сервировка салатов и других блюд своими руками

В любой семье бывает много поводов для праздника. Приглашая гостей, хозяева стараются приготовить множество вкусных угощений, накрыть нарядный стол и украсить дом. Но даже самые незамысловатые блюда можно оформить своими руками настолько интересно, что простые ингредиенты «заиграют» по-новому.

Подготовка к украшению

В современной кулинарии дизайн блюд уже успел превратиться в искусство и растиражированный бизнес. Трудно удивить знакомых просто разложенными по тарелкам слоями фруктов, сыра и колбас. Люди уже слегка избалованы манящими картинками из журналов и интернет-сайтов с изображениями настоящих произведений кулинарного искусства.

Для фигурной резки фруктов и овощей уже придумано целое направление – карвинг. Специальные наборы позволяют с легкостью вырезать и формировать различные композиции.

Однако оформление блюд к праздничному столу возможно и без помощи профессиональных приспособлений. С помощью приборов, которые найдутся в любой семье, можно в домашних условиях оригинально украсить любое блюдо.

Для осуществления идей вам понадобятся:

• несколько тонких острых ножей разной формы и размера;
• терка;
• ложки;
• ножницы;
• бумажные салфетки;
• плотные пакеты;
• шпажки и зубочистки.

Если в вашем доме есть специальные приборы для фигурной нарезки овощей и фруктов, можно использовать и их.

Важным этапом является правильная сервировка. Столовые приборы можно разложить прямо на столе или красиво завернуть в тканевые салфетки. Цвет скатерти и других украшений должен сочетаться со столовым сервизом. Если же у вас в меню масса разносортных ярких блюд, сервировать стол лучше светлой или однотонной посудой. Это позволит гостям не отвлекаться от рассматривания съедобных шедевров.

Холодные закуски

Необязательно готовить много основных блюд. Вас всегда могут выручить холодные закуски. Чем интереснее и разнообразнее они будут, тем более шикарно будет смотреться стол.

Одной из самых распространенных закусок является сырная тарелка. Количество сортов сыра зависит от ваших предпочтений и кошелька. Самый простой способ оформления – разложить сыры рядами в форме полукруга, накладывая кусочки внахлест друг на друга.

Если у вас имеется плотный и гибкий сыр, который можно нарезать прямоугольниками, попробуйте завернуть его трубочкой в форму, напоминающую цветок каллы. Такие свертки можно распределить по всей тарелке или положить 3-5 штук поверх нарезки.

Часто к сырам подают мед и орехи. Пиалу с медом можно разместить в центре или у одного из краев блюда, сделав ее акцентом композиции. От пиалы будут «расходиться» ряды сыров. Орехи можете разложить симметрично в нескольких местах или расположить их на блюде хаотично.

Сыры прекрасно сочетаются с фруктами, особенно с виноградом и цитрусовыми. Этот нюанс также можно использовать в оформлении. Виноградные гроздья расположите на одном краю тарелки, или распределите отдельные ягоды поверх выкладки. Кусочки сыра с фруктами также можно насадить на шпажки и заполнить ими всю тарелку или ее часть.

Для большей оригинальности продуктам можно придать интересную форму. Вырезать одинаковые узоры с помощью ножа непросто. Лучше для этого использовать специальные приспособления. Так на ваших тарелках могут появиться сырные кружки, звездочки, квадраты или месяцы.

Также для украшения композиции прекрасно подойдут оливки, маслины, листья салата или мяты.

При раскладке мяса можно использовать те же приемы. Заворачивайте нарезку трубочкой, рожком или просто красиво сложите пополам. Вместо фруктов в этом случае композицию лучше разбавлять овощами. В качестве необычных и эффектных украшений подойдут красные ягоды (брусника, смородина, виноград).

Из нарезанных мясных продуктов можно также формировать розы и помещать их в центр композиции. Уместны будут цветы, сделанные из лука или помидоров.

Рыбное ассорти традиционно оформляют лимонными дольками. Их можно изогнуть в форме спиралей и разложить рядами или в центре композиции. Черный цвет маслин также красиво оттенит красную рыбу. Семгу или лосося можно свернуть в форме розочек или петель.

К рыбе часто выкладывают красную икру. Ее можно подать на чипсах или половинках вареных яиц.

Для формирования эффектных овощных композиций подходят помидоры, редис, тонко нарезанные огурцы. Самой распространенной здесь также является цветочная тематика. В декоративных целях можно использовать и другие овощи.

Разложить хлеб проще всего рядами на тарелки, покрытые бумажными салфетками. Уютно и аппетитно будет смотреться хлебная нарезка в корзинке с подстеленной тканевой салфеткой или красивым полотенцем. В подставку можно выложить несколько сортов батонов, булочек и другой выпечки.

Салаты

Существует много вариантов оформления салатов. Благодаря украшениям любой рецепт можно «подогнать» под тематику праздника или просто сделать его оригинальным.

Сельдь под шубой можно эффектно выложить в форме рыбы. Придать любому блюду по-королевски роскошный вид с помощью граната. Очень популярна выкладка в форме кольца, украшенного маленькими гранатовыми зернышками. Также для этих целей подойдет красный и зеленый виноград. Из его половинок легко формируются любые узоры.

Тематическими украшениями для новогоднего стола могут стать циферблаты из маслин на белом слое майонеза. Интересно смотрится имитация елочных веток из зелени укропа, кинзы и петрушки. Поверх продуктов можно укладывать венки, украшенные ягодами и дольками мандаринов. Овощные узорчатые композиции также могут украсить поверхность любого блюда.

Горячие блюда

Вторые блюда обычно не требуют грандиозного декора. Модной и нетривиальной является подача горячего отдельными порциями. Из украшений достаточно добавить немного овощей: кружочков огурцов, зелени и помидоров черри.

Птица лучше всего смотрится в целом виде на большом плоском блюде, помещенном в центр стола. Курицу можно эффектно дополнить завитками из апельсинов, обилием зелени или дольками ананасов. Гуся к рождественскому застолью можно украсить веточками хвои, добавив к нему красных, фиолетовых и зеленых оттенков. Утку лучше оформлять цитрусовыми, нарезанными ломтиками или круглыми дольками. Также для контраста можно использовать целые груши и яблоки, красные ягоды.

Десерты и фрукты

Сладости в основном не требуют дополнительного украшения. Это касается тортов, пирожных, конфет. Их остается лишь выложить в красивую посуду. Но если вы подаете порционные десерты, их можно украсить жидким шоколадом, глазурью, сахарной пудрой, цветами или фруктами.

Фруктовую нарезку можно выполнить в какой-то определенной форме, в виде канапе или композиций, разложенных рядами. В оформлении можно использовать виды нарезки, аналогичные оформлению овощей: розы, лилии, фигурки в форме сердец и звезд.

Блюда детского стола

Детские праздники – это уникальная атмосфера беззаботности, веселья и искренности. Такой праздничный стол должен быть задорным и необычным. Малыши обычно не едят сложные блюда, экзотическими продуктами их также сложно удивить. То, что есть на столе, часто съедается детьми из-за интересной подачи.

Мясные нарезки, овощи и фрукты можно оформить в виде каких-либо животных. Разноцветный стол, заполненный ежиками, божьими коровками, рыбками, мишками и другими персонажами, несомненно, порадует малышей. Нарезанные фрукты также можно выложить на тарелку в форме пальмы, цветка или бабочки. Можно сделать и объемные фигурки при помощи шпажек и зубочисток.

О том, как красиво нарезать овощи, смотрите в следующем видео.

сервировка салатов и фруктов своими руками, оформление сырной тарелки

При оформлении стола к предстоящему празднику для создания соответствующей атмосферы важно уделять особое внимание украшению блюд. Зная некоторые тонкости украшения пищи, можно из простых продуктов сделать настоящий шедевр кулинарного искусства. Далеко не все знают, как осуществлять оформление блюд к праздничному столу своими руками.

Что потребуется?

Красиво оформленный стол способен подчеркнуть атмосферу праздника. Вы можете порадовать гостей блюдами, которые обладают не только изумительным вкусом, но и прекрасным внешним видом.

Даже привычные кушанья можно преобразить в домашних условиях до неузнаваемости, главное — подойти к этому процессу творчески.

В кулинарии существует отдельное направление художественной резки фруктов и овощей – карвинг. Из нарезанных по определенной технологии продуктов можно формировать целые букеты для украшения стола. Для вырезания сложных элементов потребуются острые ножи с разными размерами лезвий.

Помимо самих продуктов и кухонных инструментов, для красивого оформления праздничного стола потребуются следующие приспособления:

• шпажки для сервировки;
• зубочистки;
• салфетки.

Процесс достаточно кропотливый, требует много времени, поэтому запаситесь терпением и заранее рассчитайте, когда и к какому блюду приступить в тот или иной момент.

Начните с простых вариантов: совершенствуя навык из раза в раз, можно стать гуру карвинга.

Основные принципы

Один из самых популярных способов украшения блюд – декор цветами, сложенных из кусочков овощей. Ножом с узким лезвием необходимо порезать овощи на тонкие пластины. Сердцевина цветка формируется из скрученной в трубку небольшого диаметра пластины. Из оставшихся тонко нарезанных овощей нужно сделать лепестки.

Закрепляется готовый цветок у основания при помощи зубочистки. Для создания такого украшения чаще всего используют следующие овощи:

• томаты;
• огурцы;
• свекла;
• редис или редька;
• морковь.

При помощи простых продуктов можно создавать оригинальные украшения для праздничных блюд. Из зеленых или черных оливок, зеленого лука и болгарского перца получаются красивые пальмы. Чтобы сформировать ствол пальмы, нужно надеть на шпажку для сервировки оливки. Листья дерева можно сделать из зеленого лука или из зазубренных кусочков болгарского перца.

Из овощей и фруктов можно создавать потрясающие фигуры животных или мультипликационных персонажей. Если к основанию груши при помощи зубочисток приколоть зеленый виноград, а на узкий край надеть черную виноградину, то получится небольшой ёж. Глаза ежа можно сформировать из маленьких кусочков черного винограда. Из цветной капусты можно сделать пуделя.

Для украшения сладких блюд можно составить небольшие картины из фруктов и ягод. Достаточно нарезать фрукты на ломтики нужной формы и сформировать из полученных кусочков то или иное изображение. Из клубники, как и из овощей, можно соорудить красивые цветы.

Арбуз может послужить корзиной для фруктового салата или других сладких блюд. Сначала нужно наметить на кожуре ягоды ручку корзины. После чего из арбуза вырезают ненужные части и удаляют мякоть.

Чтобы корзина смотрелась более эффектно, кожуру ягоды можно украсить подобием художественной резьбы.

Нарезки

На праздничном столе всегда присутствуют мясные, рыбные, сырные, фруктовые и овощные нарезки. Даже такие простые продукты можно красиво подать гостям. Нарезки из разных видов овощей сами по себе смотрятся ярко. Из овощей можно сделать цветы или же просто дополнить зеленью.

Для создания красивой мясной нарезки все продукты следует порезать на тонкие кусочки. Почти прозрачные ломтики колбасных изделий и буженины достаточно будет красиво разложить на тарелке в форме трубочек, цветов или другими способами.

При формировании нарезки из фруктов следует помнить, что резать продукты лучше перед подачей на стол. Чтобы фрукты не почернели, их необходимо слегка сбрызнуть лимонным соком.

Нарезку из сыра следует подавать на большой плоской тарелке. Рекомендуется сочетать различные сорта сыра, порезанные на ломтики разной формы. В центр блюда принято ставить небольшую соусницу или пиалу с медом. Изысканное сочетание будет смотреться эффектно.

В рыбную нарезку может входить один или несколько видов рыбы. Ее можно резать самыми различными способами, в зависимости от разновидности и количества. Красиво будет выглядеть сочетание слабосоленой семги и копченого палтуса.

Рыбное ассорти дополняют и другими продуктами: красной икрой, креветками, мидиями, овощами или лимоном.

Салаты

Многие салаты выглядят довольно привлекательно и не нуждаются в дополнительном украшении. Однако всегда можно прибегнуть к некоторым хитростям оригинального оформления и изменить привычное блюдо до неузнаваемости. Например, знакомый всем салат сельдь под шубой можно выложить в форме рыбы или украсить розочками из моркови.

Следует помнить, что для украшения салатов лучше использовать те продукты, которые входят в состав блюда или хорошо сочетаются со всеми компонентами. Существует несколько основных принципов красивого оформления салатов:

• Слоеным салатам можно придавать самые различные формы: геометрические фигуры, животные, растения. Для удобства можно использовать специальную посуду или другие удобные приспособления (например, фигурные пластиковые коробки от тортов).
• При помощи определенных продуктов можно придать блюду интересный оттенок. Например, получить голубой оттенок можно, если сок из краснокочанной капусты добавить к вареному рису.
• Фигуры или цветы из овощей или фруктов станут отличным украшением праздничного блюда.
• При оформлении салатов не стоит забывать о посуде, в которой будет подаваться блюдо. Ярко оформленный салат лучше будет смотреться в однотонной или прозрачной неброской посуде.

Горячие блюда

На новогоднем и рождественском праздничном столе практически всегда присутствует запеченная птица. Это может быть курица, утка, гусь или индейка. Запеченная дичь сама по себе выглядит довольно аппетитно и привлекательно, но вполне обыденно.

Для красивой подачи вторых блюд на праздничный стол можно воспользоваться следующими идеями:

• Запеченную целиком курицу можно уложить на тарелку, украшенную салатом и помидорами черри. Более экзотично будет смотреться птица в кусочках ананаса или консервированных фруктах.
• Утку традиционно запекают с яблоками. Яблоки в данном случае можно использовать не только для фаршировки птицы, но и в качестве украшения блюда. Можно запечь несколько фруктов целиком, чтобы украсить ими праздничное блюдо.

• Тарелку с запеченным гусем можно украсить зеленью (салатом, петрушкой) и дольками лимона. Оригинально будет смотреться птица, украшенная ягодами или фруктами: виноградом, клюквой, яблоками, киви, апельсинами или клубникой.
• Очень красиво смотрятся кулинарные композиции из запеченной индейки с ягодами и фруктами различных оттенков.

Некоторые рекомендации

Помимо красивого оформления блюд, нужно уметь правильно сервировать стол. Раскладывать столовые приборы нужно симметрично. Посуду следует расставить по прямой линии или по кругу, если стол имеет круглую форму. Салфетки могут быть не только практичным предметом, но и элементом декора, если их красиво сложить.

Сервировку стола можно выполнить в каком-то определенном стиле: ориентируйтесь на время года или тематику праздника. Стоит придерживаться гармоничного сочетания оттенков и форм.

При любом виде сервировки и меню не нужно забывать о красивой подаче хлеба: его можно положить в специальную деревянную хлебницу или большую тарелку из фарфора.

О том, как красиво украсить праздничный стол, смотрите в следующем видео.

Праздничные блюда — рецепты с фото на Повар.ру (18921 рецепт праздничных блюд)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13. 06.2017

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Лагман 4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! …далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Чизкейк творожный 4.3

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт «Дамские пальчики» 4.5

Торт «Дамские пальчики» своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. …далее

Добавил: Jess 12.09.2019

Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.5

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28. 10.2017

Торт «Прага» 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Кулич «Краффин» 4.7

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая. .. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Торт «Черный принц» 4.5

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.7

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Кекс классический с изюмом 4.2

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Лагман в мультиварке 4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Пирожки с брусникой 4.5

Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой. …далее

Добавил: Vaso 28.04.2014

Рафаэлло 4.7

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных). …далее

Добавил: Alteredego 17.10.2012

Торт на сковороде 4.6

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. …далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.4

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Рататуй (классический рецепт) 4.5

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Печенье «Гусиные лапки» 4.6

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Мясо по-французски в мультиварке 4.2

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Праздник вкуса 4.3

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. …далее

Добавил: Patrikevna 12.12.2011

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Салат «Суши» 4.1

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05. 04.2013

Торт «Ванька кучерявый» 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Самые красивые идеи сервировки праздничного стола

Женщина, кроме того, что должна следить за собой, обязана не забывать о семейном очаге и обо всем, что с ним связано.

Одним из важнейших моментов в жизни женщины является создание домашнего уюта и красоты в доме.

Женщина должна не только уметь приготовить вкусно, но и знать, как сервировать стол в домашних условиях к тому или иному случаю.

Так как застолья — неотъемлемая часть нашей жизни, красивая сервировка стола в домашних условиях — не последнее, что нужно знать хозяйке, если она хочет удивить и порадовать своих гостей и членов семьи.

Красивая сервировка стола создаст приятное впечатление об умениях хозяйки, и, несомненно, улучшит аппетит присутствующих за столом.

Красивая сервировка стола в домашних условиях может быть очень даже шикарной. Чтобы красиво сервировать стол, достаточно знать некоторые хитрости и секреты, как сервировать стол.

Сочетая правила сервировки стола с оригинальными идеями, как сервировать стол в домашних условиях, можно всегда встречать гостей за чудесным столом в приятной атмосфере.

Что нужно учесть перед подготовкой сервировки стола

Наверное, многие женщины могут представить себе ситуацию, когда нужно очень быстро готовиться к приходу гостей.

Недостаток времени может сыграть с хозяйкой злую шутку, заставляя ее краснеть, когда на столе обнаруживается то, чего там совсем не должно было быть.

Речь идет о плохо вымытых или протертых приборах, посуде, на которой есть трещины, не заточенных ножах или пятне на скатерти, которое может броситься в глаза всем гостям.

Актуально: Фруктовая нарезка на праздничный стол

Чтобы такого не случилось, лучше готовиться к празднику заранее, чтобы такие неприятные моменты не имели места быть на вашем праздничном столе.

Если же с вами такое случилось, старайтесь всегда иметь под рукой запасной столовый прибор, чистую скатерть и дополнительные салфетки.

Протирайте столовые приборы полотенцами, после которых на стекле не оставляются ворсинки.

Актуально: Оригинальные бутерброды — оформление

Мойте бокалы и фужеры с моющим средством, чтобы очистить все следы прикосновений с посуды.

Сервировка стола на любой праздник должна быть продуманной до мелочей. К тому же вы должны продумать расстановку не только приборов, но и блюд, которыми будете угощать гостей, к примеру, где будут расположены мясные закуски, куда вы поставите горячие блюда, а где будет находиться сладкая тарелка и фруктовая нарезка.

Давайте рассмотрим идеи сервировки стола для тех или иных случаев, которые, несомненно, пригодятся хозяйкам в оформлении сервировки.

Центральная композиция

На большом столе, где свободно помещается посуда и блюда, уместно будет добавить крупный декоративный предмет или группу из предметов поменьше. Идеально, если их форма будет подчеркивать геометрию стола: на круглом отлично будет смотреться округлая ваза, а на удлиненном —прямоугольная или несколько маленьких предметов на расстоянии друг от друга. Лучше всего, если этот декор будет низким, чтобы не мешать вам общаться с человеком напротив.

Самое простое: поставить цветы в центре стола. Вот несколько вдохновляющих примеров:

Если хочется чего-то более оригинального, то вперед! Нам понравились эти мастер-классы:

1. Воздушный шар из шарика

Вам понадобится вазочка или горшок с цветами, корзинка, шар с гелием и небольшие навыки макраме. Освоить технику поможет пошаговая инструкция на втором фото. Кстати, шарик можно надуть и обычным воздухом, тогда держать наверху его должна палочка, воткнутая в цветы. Вариант с лентами и без цветов здесь: мастер-класс.

2. Вертушки в банке

Вместо цветов в вазе — яркие бумажные вертушки в простой стеклянной или жестяной банке, чтобы удивить гостей. Особенно хороши они для летних застолий. Как сделать вертушку: мастер-класс.

И не бойтесь экспериментировать с непривычным использованием привычных предметов: пусть не совсем понятно, как это все оказалось частью сервировки, но каждая деталь выглядит на своем месте!

Красивая сервировка стола — идеи для супер хозяек

Красивая сервировка стола в домашних условиях выполняется в зависимости от вида застолья, которое организовывается.
Чаще всего у каждой хозяюшки есть свои секреты и правила сервировки стола, определяющие, какой будет праздничная сервировка стола, какая веселая детская сервировка стола порадует малышей на детском празднике, какая изумительная сервировка стола будет уместной для застолья на новогодние праздники или именины.

Красивая сервировка стола может быть выполнена в разных стилях в зависимости от кухни и предпочтений хозяйки.

Не обязательно, чтобы красивая сервировка стола на День рождения или какой-либо другой праздник, была дорогой.

Можно красиво оформить стол в домашних условиях и без особой роскоши, но при этом сервировка стола может получиться весьма оригинальной и необычной.

И так…

Что предусматривает правильная сервировка стола

Каждая домашняя сервировка стола начинается со стола и красивой скатерти. Выбрать красивую скатерть — значит задать правильный ритм оформления всего застолья.
Изысканно смотрится красивая сервировка стола с белой тканевой скатертью или скатертью любого другого цвета в монохромном варианте.

Не спорим, что яркая скатерть с насыщенным принтом тоже подойдет, но все же сервировка стола с однотонной скатертью — это более солидно.

Если сервировка стола организовывается на белой скатерти, вы можете поиграть с палитрой цветов, выбирая не только белую и прозрачную посуду, но и разноцветные варианты посуды.

На темной или яркой однотонной скатерке прелестно смотрится красивая сервировка стола белой посудой.

Если планируется детская сервировка стола, здесь можно делать красочный взрыв, сервируя стол красочной посудой разных цветов и с разными узорами на скатерти с детскими орнаментами.

Часто хозяйки используют клеенчатую скатерть, чтобы основная скатерть не замазалась.

Если готовится домашняя сервировка стола (для обычного домашнего обеда, завтрака или ужина), такое еще можно себе позволить, а вот для гостей постарайтесь сервировать стол без подобных экспериментов.

Красивая сервировка праздничного стола предусматривает подбор салфеток, которые не только являются неотъемлемой частью оформления застолья, но и оригинальным аксессуаром.

Вы можете сервировать праздничный стол бумажными салфетками в тон общей сервировочной композиции, но все же, ожидая дорогих гостей, лучше положить тканевые салфетки.

Красивая сервировка праздничного стола может быть самой разной. Сегодня фото идеи, как сложить салфетку своими руками, представлены в большом количестве.

Увидев несколько подобных примеров, вы быстро научитесь делать оригинальные варианты, чтобы ваша красивая сервировка праздничного стола была непревзойдённой во всех деталях.

Помните, что правильная сервировка стола на праздник должна включать, как тканевые, так и бумажные салфетки.

Немало важным этапом в процессе, как сервировать стол, будет расстановка посуды. Заранее обдумайте, где какие приборы будут находиться, чтобы еще осталось место для декоративных элементов.

Чтобы сервировка стола получилась красивой и правильной, вы должны продумать меню, прикинув сколько, и каких приборов вам потребуется для того, чтобы подать все приготовленные блюда гостям.

Правильная сервировка стола виды и особенности, как сервировать стол

Каждая сервировка праздничного стола, созданная с фантазией, будет смотреться, как настоящий шедевр, ведь сегодня — это не привычный и скучный процесс, а целое искусство.
Красивая сервировка стола на праздник, деловой ужин, детский утренник или какой-либо другой вид застолья будет отличаться оформлением, ведь каждая тематика имеет свои правила сервировки стола.

Так детская сервировка праздничного стола должна быть не только красивой и яркой, но и удобной для детишек.

Можно вместо вилок расставить для деток ложки. Так малыши спокойно и легко покушают, а родители не будут волноваться об их безопасности.

Понятное дело, вилка предмет острый, а дети те еще непоседы. Детская сервировка стола может быть украшена детскими фигурками, шариками, разноцветными салфетками, посудой необычной формы.

Часто детская сервировка стола выполняется с использованием пластиковой или бумажной посуды в ярких оттенках. Так и детям веселее, и маме меньше хлопот.

Праздничная сервировка стола на Новый год или День влюбленных учитывает не только правила сервировки, но и особую атмосферу этих праздников.

Поэтому сервировка стола для новогодних мероприятий, как и романтическая сервировка застолья может быть выполнена в ярких тонах, например, красном с декором, символизирующим дух этих событий.

Новогодние игрушки, ветви елки, шишки, маленькие подарочки, оригинальные новогодние статуэтки — все это красивая сервировка стола на Новый год.

Лепестки роз по столу, красная скатерть и салфетки, много цветов и цветочных декоративных элементов, сердечки и т. д. — такой декор может присутствовать, если вы ищете идеи, как сервировать стол в романтической манере.

Деловая сервировка стола, конечно же, будет более сдержанной и спокойной в оформлении, ведь хотя сервировка стола и должна вызывать у сидящих за столом аппетит и желание расслабиться, сервировка стола для партнеров или деловых людей не должна отвлекать от цели встречи.

Шикарной является свадебная сервировка стола. Сегодня идей, как сервировать стол на свадьбу, столько, что молодые люди могут комбинировать несколько полюбившихся вариантов для организации грандиозного застолья.

Свадебная сервировка стола поддерживает общую тематику и цветовое решение свадебной вечеринки.

Свадебная сервировка праздничного стола точно не проиграет, если оформить свадебный стол яркими акцентами, например, букетами разноцветных тюльпанов, нежных полевых цветов, таинственных роз.

Праздничная сервировка стола 2020-2021: тематический декор, стилистика декора

После того, как скатерть постелена, приборы расставлены, и салфетки разложены, занимаемся декорированием праздничного стола.

Чтобы оформить праздничный стол, необходимо подобрать декоративные элементы согласно стилю сервировки.

Если праздничная сервировка стола готовится к ужину, запаситесь свечами. Они создадут приятную, открытую атмосферу, благодаря которой гостям будет очень приятно находиться за таким столом.

Свечи в том же цвете, что и другие детали, не должны заменять, а только дополнять полноценное освещение.

Праздничная сервировка стола на Новый год будет выглядеть незабываемо, если вы украсите его свечами красного цвета, декорируя их елочными ветками.

Классический цвет свечей для сервировки стола белый. Такие свечи украсят любой праздничный стол.

С помощью свечей можно сделать специальные цветочные композиции, с которыми праздничная сервировка стола только выиграет.

Свечи могут находиться на столе в вазочках-подсвечниках. Тандем подсвечников, посуды по материалу желателен.

Но свечи — это не предел мечтаний… Праздничный стол может быть украшен композициями из цветов, маленькими сувенирами в тему праздника, а также теми или иными продуктами, например, пряностями, фруктами, зернами кофе, листьями салата и т. п.

Здесь все зависит от фантазии. Праздничный стол можно преобразить прелестными ленточками из ткани, серебряными шарами, кольцами, декоративными фигурками, маленькими букетиками для каждого гостя, которые помогут оформить праздничный стол весьма необычно.

Не забывайте, что праздничная сервировка получится особенно оригинальной, если на столе будут фруктовые и овощные композиции (карвинг), а также красиво оформленные мясные, рыбные, сырные, колбасные закуски.

Если честно, праздничная сервировка стола настолько многогранная тема, что о ней можно говорить и говорить и говорить, раскрывая тонкости и секреты, как оформить праздничный стол эксклюзивно.

Но лучшим советами станут для вас наши идеи, иллюстрирующие, что необыкновенного можно создать на столе в день торжества.

Сервировка стола — выбираем правильный декор и расставляем акценты

Наверное, самым интересным процесс становится на этапе оформления стола декором. Здесь все зависит только от фантазии хозяйки.

Можно все, главное, не переборщить с большим количеством декора. Оригинальная сервировка стола может быть украшена свечами, ветками, цветочными композициями, икебанами, тематическими фигурками и символами праздника и т.д.

Любая сервировка стола будет интересной, если декор будет своеобразно дополнять столовые приборы, делая ваше застолье необыкновенным.

Чтобы долго не рассказывать о декоре, расстановке приборов и других элементов, мы решили предложить вам фото подборку «Как сервировать стол: сервировка стола в домашних условиях».

Здесь вы найдете потрясающие фото идеи сервировки стола, которые обязательно стоит реализовать на предстоящем празднике.

Начните с салфеток

Вы замечали, как преображает столик в ресторане просто аккуратно сложенная салфетка? Дома мы обычно берем салфетки по необходимости из салфетницы, но для особого случая нужно положить этот предмет к каждой тарелке до ужина. Идеально, если салфетка будет тканевая, но подойдет и плотная бумажная. А как ее свернуть, смотрите ниже.

Эта салфетка станет кармашком для столовых приборов или цветка:

Изящную розочку-салфетку можно просто положить на тарелку или разместить в бокале, дополнив зеленой салфеткой-листиком.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

рецепт фруктового чаата | как приготовить чаат масала с пряностями рецепт с подробным фото и видео рецептом.уникальный рецепт сладкого и соленого чаата, приготовленного из мелко нарезанных фруктов. он приправлен специями, такими как чаат масала и перец, что делает его идеальной вечерней закуской к чашке чая. рецепт быстрый и простой, и его можно приготовить с любой комбинацией мелко нарезанных фруктов.

рецепт фруктового чата | как приготовить чаат масала с пряностями рецепт с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты чаата очень распространены в Индии и могут быть приготовлены из множества ингредиентов.как правило, его готовят из обжаренных во фритюре пури, самосы или качори, которые подают с начинками, такими как сев и чатни. но это уникальный рецепт сладкого и соленого чаата, приготовленного из мелко нарезанных фруктов.

До сих пор я делилась многими рецептами чатпаты, которые имеют острую, пикантную и причмокивающую чатпату на вкус. но это уникальный рецепт чата, который можно подавать как десерт или как закуску. его обычно подают в качестве уличной еды в качестве закуски или десерта после рецепта острого и пикантного чаата.но его также можно подавать в качестве десерта после обильной еды. В этом рецепте я ограничился порошковыми специями, но вы можете расширить его, добавив шоколадный соус или мед. лично мне не нравится лишняя сладость в этом рецепте, поэтому я не добавляла. но вы можете добавить его, если хотите поэкспериментировать.

Кроме того, несколько важных советов и предложений для идеального и совершенного рецепта фруктового чата . во-первых, как упоминалось ранее, для этого рецепта можно использовать любую фруктовую комбинацию.но обязательно используйте сочетание сладких, кислых и сочных фруктов. во-вторых, рецепт нужно подавать сразу после приготовления. в противном случае после добавления специй он выделит влагу и, возможно, станет сырым и мягким. наконец, если вы подаете его своим детям, сделайте его красочным, добавив такие фрукты, как апельсин, клубника, черника и черный виноград.

, наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов индийского чаата с этим постом рецепта фруктового чаата .он включает в себя такие рецепты, как сев пури, пани пури, дахи пури, сукха пури, алоо чаат, радж качори, рагда чаат и рецепт мисал пав. Кроме того, посетите мою коллекцию других интересных и связанных рецептов, например,

.

фруктовый чат видео рецепт:

карточка рецепта фруктового чата рецепт:

рецепт фруктового чата | как приготовить чаат масала с пряностями рецепт

КУХНЯ

простой рецепт фруктового чата | как приготовить чаат масала с пряностями рецепт

---

Режим приготовления Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?

---

• Во-первых, нарежьте все фрукты и положите их в большую миску.

• также добавьте ¼ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чаат масала, ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки порошка тмина и 5 листьев пудина.

• хорошо перемешать, не превращая фрукты в пюре.

• теперь добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и хорошо перемешайте. добавление лимонного сока предотвращает потемнение фруктов.

• Наконец, рецепт фруктового чаата имеет прекрасный вкус, если его подавать охлажденным.

---

Сохранить этот рецепт сохранен!

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и быть в курсе наших последних видео-рецептов

как сделать фруктовый чат с пошаговым фото:

1. во-первых, нарежьте все фрукты и положите в большую миску.
   
2. также добавьте ¼ ч.л. перца, ½ ч.л. чаат масала, ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. порошка тмина и 5 листьев пудина.
   
3. хорошо перемешать, не разминая фрукты.
   
4. теперь добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и хорошо перемешайте. добавление лимонного сока предотвращает потемнение фруктов.
   
5. наконец, рецепт фруктового чата имеет прекрасный вкус, если подавать охлажденным.
   

примечания:

• во-первых, добавьте фрукты по вашему выбору, чтобы сделать его более красочным и питательным.
• также нарежьте фрукты до размера и формы по вашему выбору.
• дополнительно, добавьте соль непосредственно перед подачей на стол, так как фрукты выделяют воду.
• наконец, рецепт фруктового чата имеет прекрасный вкус, когда его подают после обеда.

этот пост также доступен на языках ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

фартук, помните, что мы здесь, чтобы сделать вашу жизнь максимально легкой… ну пирожок! Во-первых, у нас есть куча вдохновения, от пикантных, сладких фруктов до классических мясных пирогов и вегетарианских посылок. Кроме того, у нас есть видеоруководства по всем видам техник, от приготовления слоеного, заварного или песочного теста до раскатывания, выпечки вслепую и растирания масла и муки. После того, как вы освоите базовое искусство, как лучше всего превратить свою выпечку во что-то захватывающее? Наш штатный эксперт по выпечке Кэсси Бест предлагает нам 10 простых способов закончить ваш пирог.

 

Штампованный дизайн

Раскатайте тесто на хорошо посыпанном мукой листе пергамента. Используйте маленькую формочку для печенья, чтобы вырезать формы. Попробуйте использовать формочку для сердечек, маленькие круги, ромбы или формы цветов. Смажьте край пирога яйцом, затем наденьте крышку из теста сверху. Обрежьте край ножницами и украсьте ободок по своему вкусу (читайте дальше, чтобы узнать, как легко обжать края).
 

Пирог в стиле пэчворк

Раскатайте тесто, затем отштампуйте выбранную форму или просто нарежьте тесто на кусочки произвольной формы. Накройте верх пирога кусочками теста, оставив промежутки, через которые будут пузыриться фрукты.Мы использовали нож для цветов и листьев для пирога, изображенного справа, добавляя шарики теста в центр каждого цветка и создавая прожилки на листьях с помощью маленького ножа.
 

Четыре шага к идеальной решетке

Используйте рифленую насадку для пасты или формочки для теста, чтобы получить волнистые края, или приклейте на полоски с прямыми краями – и следуйте приведенным ниже инструкциям.

Шаг 1.

Разложите полоски теста поверх пирога так, чтобы между ними было расстояние. Сложите чередующиеся полоски от центра, затем положите полоску посередине рядом со складками.

Шаг 2.

Переверните сложенные полоски обратно, чтобы закрыть среднюю полоску теста.
 

Шаг 3. 

Отогните назад полоски, вплетенные под среднюю часть.
 

Шаг 4. 

Положите еще одну полоску посередине и снова переверните чередующиеся полоски. Повторяйте, пока у вас не получится тканый узор.
 

Фруктовая начинка

Выложите фрукты в центр пирога – куполообразный пирог выглядит более профессионально.

Прикосновение Мидаса

Взбейте вилкой оставшийся яичный белок, пока не образуется пена, и используйте ее для глазирования пирога. Если вы хотите, чтобы пирог имел красивый золотистый цвет, добавьте немного сахарной пудры.

Шесть эффектных краев.

.. 

Простая отделка вилкой

Придайте классический вид, надавив вилкой на верхний лист теста.
 

Фантазия

Сожмите край теста вокруг верхней части указательного пальца, используя большой и второй указательный пальцы.Работайте вдоль края теста, чтобы получить профессиональную рифленую отделку.
 

Скрутить

Скрутить три тонких полоски теста и выложить по краю. Это может быть хлопотно, поэтому сделайте это из четырех или пяти частей, а затем соедините их на пироге.
 

В глубокой форме

Вдавите заднюю часть чайной ложки в тесто, чтобы получились углубления.
 

Штампованные формы

Используйте штампованные формы для красивого дизайна. Здесь мы использовали осенние листья, но нет предела возможностям!
 

Любители сладкого

Посыпьте края сахарным песком, чтобы придать блеск после выпечки.

 

Смотрите и учитесь

Хотите убедиться в этом сами? Посмотрите наше видео-руководство по украшению пирога:

Вам не хватает пирогового мастерства? На нашем сайте вы найдете множество других рецептов пирогов и советов по приготовлению, а также общие советы и рецепты по выпечке в разделе торты и выпечка.

39 Овощи, фрукты и травы для повторного выращивания из обрезков

Опубликовано 21 ноября 2020 г. Последнее обновление 18 ноября 2021 г. ♛ Мелисса Дж.Будет

Хотите  заново вырастить кухонные отходы ? В новой книге Кэти-Эльцер-Питерс «Безотходное огородничество» рассказывается, как выбирать и готовить овощи, фрукты и травы для повторного выращивания как в помещении, так и на открытом воздухе. Это съедобная переработка!

Чтобы узнать больше о повторном выращивании продуктов, см. раздел «Как вырастить авокадо из косточки».

Изображения в этом посте используются с разрешения Quarto Publishing Group, которая также предоставила рецензию на книгу «Безотходное огородничество на кухне» Кэти-Эльзер-Питерс.

Восстановите оставшуюся зелень, косточки, семена и многое другое

Садоводство на кухне без отходов | Амазонка

Если вы провели какое-то время на Pinterest или Facebook, просматривая идеи еды и сада в последние годы, вы, вероятно, видели изображения овощей, таких как сельдерей, или побеги зеленого лука, отрастающие в миске с водой. Или ботва моркови, отрастающая в почве. И травы, такие как базилик, укореняющийся в воде, для большего количества растений. Эта книга показывает вам, как это делается, и, в отличие от некоторой вводящей в заблуждение информации, содержит конкретные советы для достижения успеха.

В зависимости от того, что вы выращиваете, повторное выращивание в помещении может никогда не дать ничего, кроме нескольких гарниров или небольшого количества новых съестных припасов, но более важной целью является получение удовольствия от экспериментального садоводства при одновременном сокращении пищевых отходов. Кроме того, это отличный способ лучше понять, как растут растения.

Жизненные циклы растений удивительны, а размножение растений так интересно изучать — я вовсе не предвзят — и найти новую жизнь в ботве свеклы или картофельных глазках — отличный способ начать. Поэкспериментируйте сами или используйте его, чтобы вовлечь детей в мир выращивания растений.

Возьмите копию книги здесь, на Amazon, узнайте, как растет каждое растение, как выбрать правильную часть каждого растения, чтобы добиться повторного роста, и просто начните изучать варианты. Я делаю это уже несколько лет, и это похоже на радость от комнатных растений с добавленной интригой и некоторыми гарнирами сверху!

Знай свои части растений для повторного выращивания

Для повторного выращивания овощей могут использоваться семена, корни, стебли или листья, которые мы можем выращивать в воде или почве, в зависимости от того, что лучше всего подходит для растения.

Книга знакомит вас с базовыми понятиями о растениях и стадиях их роста, чтобы вы могли понять, какие части выбрать для повторного выращивания.

Иногда повторный рост дает больше того же самого, а иногда — что-то другое. Зеленый лук, укорененный у основания, даст больше зеленых луковых побегов. Но у собранной моркови и свеклы закончился период роста корней (основную часть мы едим), поэтому вместо этого они производят больше съедобной листовой зелени.

39 овощей, фруктов и трав, которые можно вырастить заново

Это даст вам представление о некоторых продуктах, которые вы можете попробовать вырастить заново.

Советы для успеха

• Начните со здоровых органических овощей, фруктов или трав.
• Избегайте всего, что обработано замедлителями роста (используется для предотвращения прорастания в продуктовых магазинах).
• Узнайте, какая часть растения может отрасти.
• Обеспечьте правильные условия выращивания.
• Знайте, чего ожидать. Одни растения отрастают полностью, другие обеспечивают частичный рост. Гибриды не вырастают верными своим родителям (я не против).

1Стебли отрастают в воде

Фото Кирстен Бомер

Чтобы это работало, дно овоща должно быть целым.

• Bok Choy
• Choy
• Chaker
• Charery
• Зеленый лук
• зеленый лук
• Fennel
• Kohlrabi
• Kohlrabi
• Lekhs
• Lemongrass
• Lemongrass
• Салат и заголовок овощей, таких как Napa Cabust

2 Травы для выращивания из стеблевых черенков

Фото Кирстен Бомер

Список трав, которые можно выращивать в помещении. Проверьте, является ли он однолетним, двухлетним или многолетним, чтобы знать, чего ожидать от продолжительности жизни.

Эти инструкции по укоренению черенков хвойных пород подходят и для трав.

• BASIL
• CILANTRO
• CILANTRO
• MINTRO
• Орегано
• петрушка
• Sage
• Sage
• Thymae
• Thymae
• Thymae

• 3ROOT ROOT VEGGIES REGRALE для листовых вершин

  Используйте овощи с прикрепленными листьями. Эти корни не отрастут, но листья отрастут.

  • Свекла
  • Морковь
  • Пастернак
  • Редис
  • Брюква
  • Репа

  Справочник по выращиванию на кухне

  Пищевые отходы для восстановления

  Мелисса Дж.Уилл

  Узнайте, как выращивать комнатные растения из авокадо, апельсинов, лимонов, имбиря и других растений, используя оставшиеся косточки, семена и корни.

  Эта электронная книга представляет собой цифровой файл, который вы сохраняете на своем устройстве (а не физический продукт).

  Купить сейчас

  4,99 долл. США США
  PayPal, кредитная карта, Apple Pay
  Формат PDF | Об электронной книге

  4 Клубневые корни и стебли для отрастания всего растения

  Начните с органического картофеля или батата, который не был обработан замедлителем роста.Это глаза, которые прорастают новым ростом.

  • Сладкий картофель
  • Маниока
  • Картофель
  • Ямс

  5 Корневища

  6 Луковицы, стебли и модифицированные стебли

  Когда каждый из них выращивают в помещении, они производят только съедобные листья (например, зеленый лук), а не луковицы, как на открытом воздухе.

  7 Семена

  Обязательно ознакомьтесь с конкретными инструкциями, прежде чем выращивать их:

  Плодовые деревья – обычно требуют стратификации (холодный и влажный период) или скарификации (царапание семенной оболочки для проникновения влаги). И многим требуется перекрестное опыление (более одного дерева) для получения плодов.

  ---

  Бонусные предметы

  Их стоит попробовать, но не ждите плодов в ближайшее время! Если они когда-нибудь зацветут и плодоносят, на это может уйти много лет, но они все равно будут хорошими комнатными растениями.

  В книге есть пошаговые инструкции с фотографиями по выращиванию многих из этих растений.

  ~ Мелисса Императрица Грязи ♛

  Как избавиться от плодовых мушек в доме

  Представьте себе: вы жаждете вкусного персикового десерта, но стоит вам дотянуться до корзины с фруктами, как вы отбрасываете незваных гостей.(Нет, мы не говорим о вашей тете Салли, которая зашла без предупреждения. 😂) Мы говорим о плодовых мушках: тех жужжащих комариных мухах, которые появляются после вашего недавнего похода в продуктовый магазин или на фермерский рынок. К счастью, есть несколько простых способов избавиться от плодовых мушек (и предотвратить их появление в первую очередь), так что вы можете вернуться к выпечке вкусных фруктовых пирогов. Все, что вам нужно, это несколько советов по весенней уборке и несколько простых ловушек, чтобы надоедливые мухи исчезли.

  Во-первых, вам нужно знать, имеете ли вы дело с плодовыми мушками или другими летающими насекомыми.Как вы можете сказать? Плодовые мушки светло-желтого цвета, и их часто можно найти рядом с корзинами с косточковыми фруктами, ягодами или любыми перезрелыми фруктами на вашей кухне. Их также привлекут разливы липких ферментированных жидкостей, таких как сангрия или вино. И хотя плодовые мушки не причинят вам укусов насекомых, как только они проникнут в ваш дом, избавиться от них может оказаться тяжким бременем. Ведь они могут отложить до 500 яиц за раз! И они просто раздражают — по-другому не скажешь!

  Но если у вас завелись плодовые мушки, не стоит паниковать! Мы собрали 6 простых шагов, чтобы раз и навсегда избавиться от плодовых мушек, а также самодельные чистящие средства, купленные в магазине спреи и креативные ловушки.Читай дальше, чтобы узнать больше!

  Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

  Как предотвратить появление плодовых мушек?

  Дугал УотерсGetty Images

  Если у вас уже были плодовые мушки (а не все ли?), вы уже знаете, насколько неприятной может быть эта проблема. Вот 6 шагов, которые вы можете предпринять, чтобы избежать этих нежелательных гостей:

  1. Мойте продукты, как только приносите их домой.
  2. Храните фрукты и овощи в холодильнике или в закрытом контейнере.
  3. Выбросьте все портящиеся фрукты и овощи.
  4. Немедленно протрите столешницы и вытрите любые пролитые жидкости.
  5. Поддерживайте чистоту раковины и мусоропровода.
  6. Регулярно выносите мусор и обязательно плотно закрывайте крышки.

  Почему в вашем доме появляются плодовые мушки?

  Плодовые мушки крошечные, поэтому им легко проникнуть в ваш дом.Их привлекают перезревшие фрукты, лежащие на прилавке, а также они любят влажные поверхности и стоки раковин, где могут скапливаться остатки пищи и остатки пищи. Если у вас завелись плодовые мушки, это не значит, что у вас грязный дом, но это означает, что вам нужно срочно что-то делать.
  

  Плодовые мушки исчезнут сами по себе?

  Заражение плодовой мухой не исчезнет само по себе — оно, скорее всего, будет только ухудшаться. Даже если взрослые плодовые мушки умрут, вы будете продолжать получать новых плодовых мушек каждый день, если только вы не перекроете их источник.Если вы ничего не сделаете, они просто размножатся на незаметных крошках, разливах и частицах пищи.
  

  Как сделать ловушку для плодовых мух своими руками?

  Ловушки для плодовых мух не решат вашу надоедливую проблему полностью. Чтобы полностью избавиться от плодовых мушек, сначала нужно отрезать их источник, выбрасывая гнилые фрукты и убирая разливы. Затем вы можете использовать самодельную ловушку, чтобы привлечь плодовых мух и лишить их возможности убежать. Эти ловушки легко сделать, используя всего несколько предметов домашнего обихода:

  tashka2000Getty Images

  Ловушка для яблочного уксуса

  Налейте небольшое количество яблочного уксуса в стеклянную банку или стакан. Накройте полиэтиленовой пленкой и проткните сверху несколько крошечных отверстий. Не используйте белый уксус — запах яблочного уксуса привлекает мух. Если у вас нет яблочного уксуса, попробуйте вместо него использовать бальзамический или красный винный уксус.

  Воронкообразная ловушка

  Поместите немного уксуса, вина или небольшой кусочек перезрелого фрукта в стеклянную банку (подойдет любой сладкий и ферментированный). Сверните лист бумаги в форме конуса и вставьте его в банку. Форма воронки затрудняет побег мух.

  Мыльница

  Смешайте яблочный уксус и несколько капель средства для мытья посуды в широкой неглубокой миске и поставьте ее на прилавок без крышки. Сидр заманит мух в миску, а мыло разрушит поверхностное натяжение, в результате чего плодовые мушки утонут.

  Ловушка для бутылок

  Накройте почти пустую бутылку из-под пива или вина полиэтиленовой пленкой и проткните в верхней части несколько крошечных отверстий. Это работает как ловушка из яблочного уксуса.

  Какие продукты, купленные в магазине, избавляют от плодовых мушек?

  Если у вас по-прежнему есть проблема с плодовыми мушками или вы просто хотите перейти к приобретенному в магазине варианту, существует множество вариантов.Ищите нетоксичные ловушки или липкую бумагу, которые привлекут плодовых мух и поймают их. В качестве более сильного варианта вы можете использовать спреи и дренажные средства для уничтожения плодовых мух и яиц. Эта проблема решаема!

  Нетоксичная приманка для плодовых мушек

  Эко Защита walmart.com

  19,95 долларов США

  Что делать, если моя проблема с плодовыми мушками сохраняется?

  Помните, что плодовые мушки могут откладывать до 500 яиц за раз (это ужасно, мы знаем).Потребуется немного времени и терпения, чтобы полностью избавиться от них всех. Будьте усердны в уборке и держите свои ловушки на прилавке в течение нескольких недель. Вы также можете разместить несколько ловушек возле раковин или мусорных баков, чтобы избавиться от всех плодовых мух.

  No related posts.