Как фрукты украшать: Торт с фруктами на заказ

0 Comments

Содержание

Торт с фруктами на заказ

Почему многие наши заказчики выбирают торты с фруктами на заказ? На самом деле, очевидные преимущества таких кондитерских изделий оценили не только посетители нашего сайта. Многие именитые кулинары, знатоки и ценители, эксперты и кондитеры со всего мира однозначно признали, что фрукты – это лучшее украшение для тортов и пирожных.

А почему? 
1. Это невероятно привлекательно и эстетично выглядит. Природа совершенна. И, несмотря на многочисленные попытки человека превзойти идеальность природных форм, ничего красивей естественности на сегодняшний день так и не было изобретено. Цвета, фактура, сочетание вкусов и грации оформления, невероятный, неповторимый рисунок линий и структур – все это живые фрукты.
2. Множество способов переработки и консервирования позволяют получить дополнительные оттенки внешности и вкуса фруктов, которые придают им в качестве украшений для торта невероятное разнообразие сюжетов и возможностей и их сочетания.
3.

Фрукты гармоничны с любыми начинками, основами, декором. Они прекрасно уживаются с бисквитами и песочным тестом, создают единое органичное целое с воздушным суфле, подчеркивают изысканную горечь шоколада, нежность пломбира и сливок, вплетаются в кислинку творога, дополняют аристократизм сырных основ.
4. Фрукты для украшения тортов прекрасны и соло, и – как яркий элемент оркестра. Они могут играть первую скрипку, а могут лаконично подчеркивать, стать богатым вкусным фоном для главного выразителя декоративной идеи.
С орехами, различными кремами, шоколадом, карамелью, желе и обсыпками – нет ничего наряднее, вкуснее и благороднее натуральных фруктов.
А польза?
Конечно! Содержащие минимум калорий, максимум витаминов и макро и микроэлементов, фрукты не просто позволят украсить кондитерское изделие. С их помощью оно легко превратится в полезный десерт, который можно рекомендовать даже самым маленьким гурманам. Фрукты разнообразны, поэтому для украшения торта всегда можно выбрать любимый продукт, исходя из индивидуальных вкусов и эстетических предпочтений.

Как Вы обрабатываете ягоды, чтобы они сохранили первозданную свежесть?

Добрый день.
Торт с фруктово-ягодной горкой. Ягоды и фрукты как то обрабатываются, чтобы они сохранили первозданную свежесть и не выглядели вялыми (ну помимо вымыть-просушить)?

Ждём Ваших комментариев👇👇👇

P.S На фото тортик от кондитера @tata_cakes_



@kseniyamilyut

Послушаю




@nastassja._.n

Нейтральный гель




@evgeniyafekina

Я ни чего не делаю. Если торт на завтра-стараюсь ягоды не резать. Если резаные ягоды кладу-прошу крышку от торта не открывать. Вроде все ок всегда.




@lena_rubachuk

Покрываются нейтральным гелем




Если ягоды (фрукты) порезанные ( например клубника, инжир и т.д то срез обрабатывают нейтральным гелем.




@e_kolomeytseva

Не в тему. Кондитеры, кто-то заказывает оптом инвентарь-упаковку? Есть ресурсы? 🙏🏻🙏🏻👋🏻




Нейтральной глазурью




Нейтральный гель, желатин




@innelk

Украшаю перед отдачей, за пол часа-час, по этому ничем не обрабатываю




@tortutik

Вот тоже всегда интересно. . как помыть ту же малину, чтоб она сохранила форму? Мне кажется что ягоды никто не моет 🤔




@e_kolomeytseva сайт патисьер




@tortutik смотря какие:) малину не мою, но кладу всегда в перчатках. Все остальные ягоды мою и сушу




@tortutik я тоже слышала, что помыть ягоду это испортить ягоду, у того кто мне сказал это я в гостях ягоду никогда не ем после такого заявления. Как можно не мыть ягоду?!?! Это риск заражения кишечной инфекцией 😲😷




Сейчас немодно покрывать толстым слоем геля:) в принципе за 5-6 часов с ягодами ничего не случается. Я украшаю за час-полтора до отдачи, и все норм. Если так беспокоит вопрос, можно: ✔покрыть тонким слоем геля кисточкой; ✔обсыпать нетающей пудрой. Но лучше изначально выбирать именно для украшения плотные и сухие ягоды, особенно клубнику и малину. Малину надо покупать с мелкими ммм не знаю как сказать, пузырьками? С крупными течет




@liana_cake_

@tortofeechka а желатином как?




@ilzira_ufa

Еще можно жидким медом (кисточкой) .

Отлично смотрится




@taniafet_92

@tortutik в сито киньте тонким слоем и под проточной водой промойте, форму не теряет, и на зубах пыль потом не скрепит.




@rainbow_candy17

@taniafet_92 с малиной тоже был вопрос..прям не мыть рука неподнимается положить ягодку,а мыть-раскиснет ведь вся😢 попробую так,спасибо))




@taniafet_92

@rainbow_candy17 если она сама твердая, а не разваливающиеся пернспевшая, то вообще не раскисает, идеальной остается)




@_yavera_

@oksana_chocobara Помыть — испортить это для длительного хранения если. Например миска с клубникой у Вас день-два стоит, тогда лучше не мыть всю. А для торта надо мыть обязательно. Вымыть и обсушить на полотенце и с ней все нормально будет.




@krokus2016

@dag_cake какой смысл в перчатках, если малина кладётся на торт не мытая?




@_yavera_

@tortutik Глупости, я ВСЕГДА мою ягоды. Сушу на бумажном полотенце, украшаю перед отдачей, все прекрасно.




@galinagr

Все ягоды нужно обязательно мыть. Вы сами будете немытые есть? Просто аккуратно. Малину в тарелку, наливаете тёплую воду, немного пошевелили и аккуратно на бумажное полотенце. Правильно сказали: надо изначально выбирать ягоды «для декора», то есть плотные и сухие.




@_yavera_ ну конечно мыть. Я и на заморозку мою и перебираю и отбираю, чтобы одинаковая ягода была. Ягодка к ягодке.




@krokus2016 у нас собирают ягоду в перчатках (не все конечно). Если я буду ставить ягоды голыми руками, через 3-4 часа они покроются плесенью




@oksana_chocobara я слышала такое же, по моему глупость




@tatianawert

@dag_cake это с чего это плесенью? Я для себя торты никогда в перчатках не делаю, ягоды по 3 дня стоят на торте, даже разрезанные — никакой плесени. Но я и ягоды отбираю тщательно.




@tatianawert с того, что у нас жара и влажность повышенная. Не поняла, с чего такой тон?! Вот буквально вчера купила малину не у своего постоянного продавца, принесла домой — через 3 часа коробка была в плесени. Вы можете делать как вам угодно, я ж никого не учу, а делюсь своим опытом😏




@krokus2016

@dag_cake она же не в вакууме растёт. Хоть в перчатках собирай, на ягоде в любом случае земельная пыль, дожди и т.д.




@vera.khokhryakova

@обрабатываю озонатором. Убивает все микробы и паразиты. Так же и цветы живые обрабатываю, если ими надо торт украшать.




@tatianawert

@dag_cake да тон нормальный, не хотела вас обидеть не в коем случае. Просто никогда с таким не сталкивалась и даже не представляю как это возможно. Либо ягода изначально плохая. В прошлом году у нас было дикое лето с постоянными дождями и например с мастикой вообще работать не могла — все таяло и конденсатом покрывалось, крема текли… но с ягодами ни разу не было проблем. Вот вообще. Ягоды когда приношу сразу перебираю, если есть хоть какой-то намек на перезрелось, несвежесть — отделяю, остальные мою и просушиваю хорошенько.




@krokus2016 нет, грязь на клубнике например нельзя сравнить с малиной.

Вот клубника реально грязная бывает. Малина нет. Да они же и растут по разному. Я говорю сейчас о местных ягодах, не о привозных




@dag_cake а пыль? А мухи? На малине грязи не меньше, даже если её нам не видно.




@spelta

Несколько вариантов-напаж,нейтральный гель,желатин,крахмал-типа кисель сварить




@lady_cake_spb

Никогда не обрабатываю




@lady_cake_spb

Если в холодильнике стоит в коробке — то вообще отлично все и на сл день вечером




@mezen_marina

Вот про не мыть ягоду тоже много раз слышала,и даже от опытных кондитеров, но вот на практике такой метод не применяю, наоборот стараюсь тщательно мыть,чтобы на зубах не скрипело. А вот про покрытие, идеальный вариант нейтральный гель либо действительно жидкий мед.




@liana_cake_ желатин замочили примерно как указано на упаковке (я чуть меньше воды добавляю), растопили. Остывший желатин нанесли кисточкой на ягодки




@aleksei5453

Млин,вас же спрашивают,как обрабатывать для декора,а не мыть-не мыть. Окей,гугл,короче. От вас никакого толку(




@elenahandcake

Украшаю ягодами за несколько часов до отдачи и в холодильнике в коробке храню).




@sladkaya.koroleva

Интересно было почитать мнения. Лично я использую ягоду только с собственного сада, естественно, никакой химией не обрабатываем. В 5-6 утра собираю ягоду, в 8 украшаю торт, ягодки ничем не покрываю. Обязательно мою тщательно всю ягоду и сушу на бумажном полотенце. Кроме малины. Малина после мытья быстро раскисает. Но! Осматриваю тщательно каждую малинку перед тем как положить на торт. Совет дачникам: ветви подвязывать повыше от земли, во время полива устраивать «душ» и для ягод. Ягоды будут чистыми.




@evgeschka_sladkoegka

@tortofeechka Желатин же премерзкий на вкус в чистом виде?!!!😖




@f.salpagarova

@oksana_chocobara согласна. Я даже банан мою, что уж говорить о ягодах




Пипец. А заказчиков вы предупреждаете что ягоды не моете?! Зато в перчатках 🤣👍




@maria. baum

Обмазываю ягодки нейтральной глазурью.




@zali_cake

Я покрываю нейтральной глазурью от Италика




@oksana_chocobara мои дети с землёй едят, никаких кишечных, второй месяц причём, малину всегда с куста, виноград, клубнику, смородину, куда деваться, маленькие, не уследить за ними. вспомните мыли вы что-то в детстве.. В торт конечно мыть, можно тонким слоем кисточкой разрезы покрыть гелем,едва заметно. Клубника многоразовая и темная хорошо лежит, а одноразовая душистая — нет, на украшение не пойдёт, очень быстро раскисает




@maxi_cake_cheb

Сколько людей, столько мнений, как говорится. Я обычно ничем не покрываю ягодки🤷🏼‍♀️ Украшаю за час до отдачи и как правило, в течение этого же дня торт съедают. Ягодки не меняют свой первоначальный вид, такие же яркие и аппетитные🤤




@aleksei5453 вам стописят раз ответили, что за истерика?




@evgeschka_sladkoegka дааа. Конечно же желатин с соком замачиваем🙈 в общем как желе делаем, только жидкости чуть меньше




@vasilinka07

Мой опыт такой: мою ягоду, нарезаю, обмакиваю в желатин или кисточкой покрываю. Всегда. Однажды украшала торт перед выдачей, не покрыла ягоды. Все красиво, вкусно, всем все понравилось, осталась часть торта на след день, мне прислали фото. И я увидела что вся ягода уже пожухлая. Заказчица не обратила внимание, тем более это был уже последний кусок. А я взяла себе на заметку. Чтобы ягоды всегда были красивыми, буду покрывать.




@yuliya_tortnazakaz

Специальный декор гель продается




@yuliya_tortnazakaz

И декор гель для вафельных карт инок. Целые ягоды не покрываю, иногда клубнику. А вот срез клубники или абрикоса , обязательно!




@yuliya_tortnazakaz

@liana_cake_ 1 ч.л. желатина, 1 ст.л. сахара,1 ст.л. воды




@liana_cake_

@yuliya_tortnazakaz спасибо




@tanya_bogomolova_

Тоже раньше срез покрывала, а потом 2 клиента сказали, что «эту слизь» они есть не стали..((( вот и не знаю как лучше @yuliya_tortnazakaz




@yuliya_tortnazakaz

@tanya_bogomolova_ декор гелем покрывали? Страной. какая там слизь😨я вообще тоненьким слоем мажу, его там и не заметно. По крайней мере, сказать ,что слизь….вторую жизни бы не сказала




@tanya_bogomolova_

@yuliya_tortnazakaz гель для декоров и покрытия вафельных картинок , покупаю в нас в магазине кондитеров, он не особо тонкий, но достаточно равномерно и аккуратно ложится.




@mamtort

@aleksei5453 ланспиком главное не покрывать😂😂😂 ягоды обсушить и покрыть желатином. Хотя я вот не заморачиваюсь . Мыть ягоды за 30 минут до декора торта и за час до подачи. Вот тогда и покрывать ничем не надо будет.



Украшения из фруктов и ягод. Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Читайте также

Варенье из фруктов и ягод

Варенье из фруктов и ягод Варенье из целых абрикосов Ингредиенты1 кг абрикосов (слегка недозрелых), 1–1,2 кг сахара, 3–4 г лимонной кислоты.Способ приготовленияАбрикосы тщательно вымыть, наколоть каждый плод заостренной деревянной палочкой, бланшировать в течение 2–3

Украшения из тропических фруктов

Украшения из тропических фруктов Тропические фрукты – бананы, киви, ананасы и прочие – сравнительно недавно появились на нашем столе. Из них, как и из привычных всем яблок и груш, тоже можно сделать интересные украшения, главное – проявить

Украшения из ягод

Украшения из ягод Яркие разноцветные ягоды сами по себе являются великолепным украшением.Малина, клубника, вишня, черешня, черника, смородина, крыжовник – все они используются для декорирования кондитерских изделий.Ягоды пригодны для украшения блюд не только в свежем,

Соление фруктов и ягод

Соление фруктов и ягод Крыжовник соленый1 кг крыжовника, 1 л воды, 20 г солиКрыжовник промыть, обсушить, выложить в посуду с широким горлом. Залить охлажденным рассолом, прижать легким грузом, накрыть салфеткой. Выдержать в прохладном месте 2 месяца.Яблоки моченые10 кг

Вяление фруктов и ягод

Вяление фруктов и ягод Яблоки вяленыеВариант 11 кг яблок, 100 г сахараЯблоки очистить от кожуры и сердцевины, крупно нарезать, выложить в емкость, посыпать сахаром. Выдержать 8 ч при комнатной температуре. Выделившийся сок слить. Яблоки выложить на противень и подвялить в

Компоты из фруктов и ягод

Компоты из фруктов и ягод Компот из абрикосов1 кг слегка недозрелых абрикосов, 0,6–1 кг сахара. Абрикосы перебрать, вымыть, удалить плодоножки, разрезать по бороздке, удалить косточки.Приготовление сиропа: 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение

Салаты из фруктов и ягод

Салаты из фруктов и ягод Салат должен щекотать язык, не обжигая его, освежать нёбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, не перегружая желудок. Из «Кулинарного энциклопедического словаря», XIX век Хотя теперь свежие фрукты не исчезают с прилавков магазинов круглый год,

171. СУП ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД

171. СУП ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД 1 стакан земляники или клубники, 10 сушеных слив, 1 стакан крыжовника, 1 стакан сахара, 2 чайные ложки картофельного крахмала, корица, гвоздика, апельсиновая корка, 1?—2 литра воды.Д л я  с к р и л я й: 1? стакана муки, 1 яйцо,  соль, вода.Сливы сварить в

Блюда из фруктов и ягод

Блюда из фруктов и ягод Лучшими фруктами для детского питания являются те, которые были выращены в собственном саду, потому что только в этом случае можно с уверенностью сказать, что они не содержат никаких вредных веществ.Однако чаще всего фрукты для детей приходится

Блюда из фруктов и ягод

Блюда из фруктов и ягод Салат из фруктов (вариант 1) Яблоки 100 г, груши 50 г, апельсин 30 г, мандарин 30 г, сок 1/3 лимона, пудра сахарная 1 ч. ложка, майонез 30 г. Вымыть фрукты, очистить от кожицы и освободить от косточек. Яблоки и груши нарезать дольками, добавить мелко нарезанные

Консервирование фруктов и ягод

Консервирование фруктов и ягод Домашняя стерилизация дает возможность заготавливать впрок любые фрукты и ягоды, натуральные соки и пюре. Для заготовок следует отбирать только свежие, неповрежденные плоды и ягоды.Из нежных ягод, которые трудно отмыть, не повредив их

Консервирование фруктов и ягод

Консервирование фруктов и ягод Маринованные, соленые, моченые плоды и ягоды Простой способ приготовления моченых яблок На 1 л воды – 1,5 ч. л. соли крупного помола.Перед мочением яблоки снять с дерева и дать полежать 2–3 недели. Уложить вымытые яблоки плотно в трехлитровые

Красивые украшения из фруктов. Как красиво нарезать и подать фрукты

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

  1. Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
  2. Тщательно фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
  3. Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие — резаком, третьи — ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож , которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
  4. Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
  5. Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик — это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока .

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами .

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для .

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки — с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов. Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется.

Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.

Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.

  1. Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
  2. Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
  3. Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Фруктовую нарезку можно выполнить из различных экземпляров. Это могут быть и самые привычные яблоки, апельсины, киви, бананы. Но можно и добавить неординарность и изюминку с помощью экзотических видов, таких как манго, ананас или персик. Украшением для любой композиции могут стать гроздья винограда, клубника или дыня, нарезанная кубиками.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Кроме общей красоты, важно придерживаться удобства для употребления. Это говорит о том, что кусочки должны быть небольшими.

Форма кусочка должна зависеть от плотности продукта. Для такой формы, как кубик, идеально подойдут ананасы или яблоки. А вот апельсину нельзя придать такую форму. Такие продукты нарезают в форме ломтиков или кружочков.

Существует множество приспособлений для красивой нарезки фруктов. Это различные терки, шинковки, формы и ножи. Процесс нарезки фруктов с помощью различных приспособлений называется карвингом. Найти подобные инструменты можно в месте продажи посуды.

Для того чтобы выполнить нарезку фруктов, важно придерживаться основных правил. Сладкую закуску будет удобно употреблять, если при нарезке основываться на структуру того или иного фрукта. В помощь данному процессу придуманы специальные приспособления, которые без труда помогут произвести настоящий шедевр для праздничного стола.

В повседневной жизни до обидного мало праздников и поводов для радости. Что остается тем, кто просто не может жить без веселья, шумных компаний и вечеринок? Правильно — создавать феерию собственноручно. Ну а сам праздник состоит из многих составляющих, и каждая деталь имеет большое значение. Стол — не важно, традиционный или фуршет — едва ли не центральный объект любого мероприятия.

Фруктовая нарезка — неотъемлемая часть застолья. Конечно, можно не заморачиваться, произвольно нарубать арбуз, клубнику, яблоки, груши, бананы, апельсины и подать гостям малоаппетитное истекшее соком месиво. А можно проявить каплю фантазии, разбудить в себе креатив и сделать так, чтобы оформление фруктовой тарелки, придуманное вами, стало притчей во языцех и вызывало зависть хозяек-конкуренток.

Нарезка фруктов — как в ресторане

Фруктовые нарезки — обязательный пункт в меню практически любого заведения общественного питания. Роскошный ананас в окружении ломтиков других тропических фруктов, с дополнениями в виде выдержанных и пикантных сыров, меда и орехов, а также пряностей — это превосходная альтернатива жирным кремовым тортам или тяжелым пирожным. Кроме того, нарезка из фруктов идеально подходит для большой компании — каждый найдет на блюде кусочек любимого сочного плода, сможет закусить им аперитив или коктейль. Фруктовая нарезка своими руками не хуже, чем в ресторане — это вполне реально. Итак, как красиво нарезать фрукты, чтобы гости были в восторге и запомнили креатив надолго?


Секрет 1. Творите из заурядного

Любое яблоко или банальный банан воспринимайте как материал художника. Красиво нарезать яблоко — это полдела. Пофантазируйте, создайте из обычного фрукта лепестки белых роз (а чтобы нарезка не потемнела, сбрызните ее лимонным соком). Используйте ломтики, как использует широкие мазки живописец! Как красиво нарезать банан? Ответ прост — так, чтобы все удивились.


Секрет 2. Добавьте изюминку

Фруктовая нарезка своими руками — это палитра разных вкусов, и в ней обязательно, помимо традиционных ингредиентов, должно быть что-то небанальное. Даже классическое сочетание яблока, банана и апельсина заиграет совершенно неожиданно, если дополнить ассорти сушеной клюквой, посыпать корицей и… украсить желейными фигурками! Так можно не только красиво оформить фрукты, но и по-настоящему удивить гостей.


Секрет 3. Откройте в себе шеф-повара

Фигурная нарезка фруктов, овощей, сыров и мясных деликатесов — карвинг — настоящее искусство, которому обучают профессионалы. Но не обязательно три года учиться тому, как красиво нарезать фрукты в домашних условиях. Нужно всего лишь вооружиться разнообразными инструментами. Это: острый тонкий нож, максимально отточенный нож с широким лезвием (для создания идеальных кубиков), слайсер (для того, чтобы сделать воздушные украшения), маленький острый нож для приемов в стиле «карвинг». Прежде, чем приступить к творчеству, потренируйтесь. Особенно чувствительны к обработке цитрусовые. Для них нужен очень острый инструмент, чтобы не вытекло слишком много сока. Как вариант — почистить мандарин или апельсин и разделить на дольки, не нарезая. Оранжевый мазок для вашего будущего шедевра готов!

Как порезать ананас, чтобы сохранить максимум сочности и не потерять чуть ли не половину фрукта? Острым закругленным ножом отрежьте листья (они пригодятся для украшения композиции), потом этим же инструментом обрежьте шкурку от верха к низу. Получится бочонок, из которого можно нарезать разные кусочки. Как красиво нарезать банан? Отдайте предпочтение скошенным кружочкам или брусочкам. Не стоит оставлять шкурку — она быстро темнеет, из-за чего нарезка приобретает неаппетитный вид. Мелкие фрукты и ягоды не стоит нарезать вообще — раскромсанные виноградины или клубника теряют вид и сочность. Лучше разложить их на блюде целиком среди других фруктов.

Секрет 4. Создавайте оригинальные композиции

Все восхищаются оригинальными, роскошными и пестрыми ассорти, которые подают на фуршетах и презентациях. Поверьте, создать нечто фантастическое можно и дома. Размышляя, как красиво подать фрукты, многие думают, что для этого понадобится профессиональное оборудование. Это ошибка! У вас 100% есть все необходимое. Чтобы красиво подать фрукты на стол, нужно: большое блюдо, картон, фольга, длинные и короткие шпажки. Делаем конструкцию: крышки от больших картонных коробок (это может быть часть упаковки от одежды или обуви) обтягиваем фольгой. Это будет основа будущего шедевра.

По центру блюда установите маленькую картонную коробку, также обтянутую фольгой. В нее будем втыкать шпажки с фруктовым ассорти (можно сделать микс с маслинами, твердым сыром). Нижний «этаж» наполним предварительно нарезанными фруктами (как именно их разложить — читайте ниже). К такому блюду подайте небольшие тарелочки, десертные вилки, а еще можно предложить гостям топпинги — карамель, сиропы, варенье, мед, тростниковый сахар. Будет вкусно и красиво!

Секрет 5. Простая геометрия

Над тем, как красиво разложить нарезку, хоть раз в жизни ломала голову каждая хозяйка. Здесь лучше руководствоваться принципом «лучшее враг хорошего». Простые геометрические формы: спираль, круги, ромбы, прямоугольники и квадраты — будут выглядеть в фруктовом изобилии органично и стильно. Фрукты и ягоды сами по себе — шедевры природы, и их не нужно сильно приукрашать. Для особых случаев можно обратиться к тематическому оформлению: елочка из киви на новогодний стол, сердечки из клубники на День влюбленных, цифры на Дни рождения и так далее.

Оптимальный вариант оформления — диагональные полосы в соответствии с цветовыми оттенками. Начнем с сочно-зеленого киви — это будет первая диагональ. Затем нежно-зеленые дольки яблок, потом желтые яблоки, банан, ананас, затем персики или абрикосы, и уже после них — цитрусовая группа. Оставшиеся пустыми уголки блюда можно заполнить гроздями винограда.

Вкусных и творческих праздников!

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, кроме того, что нужно собрать вкусные рецепты разнообразных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюде, как нарезка на праздничный стол.

Красивая нарезка на праздничный стол являет собой разные варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего и начинается употребление пищи.

Красивая нарезка на праздничный стол по факту не является чем-то особенным, ведь нарезка на праздничный стол в зависимости от вида нарезки ассорти включает уже готовые мясные вкусности, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяюшкам стоит учитывать, что нарезка на праздничный стол, оформление которой является довольно кропотливым процессом, будет выглядеть просто шикарно, если заранее оригинально сервировать стол, что немало важно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

Если вашей целью является красивая нарезка на праздничный стол, перед тем, как делать нарезки ассорти, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен срезать кусочек закуски одним движением.

Фруктовая и овощная нарезка на праздничный стол может выполняться с помощью специальных инструментов для карвинга.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка на праздничный стол или карвинг из фруктов
Нарезка на праздничный стол овощная
Мясная нарезки
Сырная нарезка на праздничный стол
Рыбная нарезка из разных видов рыбы и морепродуктов
Нарезка на праздничный стол ассорти

Любая праздничная нарезка должна готовиться из максимально свежих составляющих незадолго перед подачей. Особенно это касается нарезки на праздничный стол из фруктов и овощей, которые после нарезания могут быстро утратить свой природный блеск и сочность.

И так, какой же может быть праздничная нарезка, и как приготовить оригинальные нарезки на праздничный стол, чтобы гости восхищались увиденными блюдами.

Мясная нарезка на праздничный стол – вкусные закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка на праздничный стол – это одно из первых блюд, которое попробуют гости, поэтому праздничная мясная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной, чтобы вызвать у присутствующих за столом желание попробовать все закуски и другие блюда.

Мясная нарезка на праздничный стол может включать буженину, ветчину, язык, колбасные изделия и т.д.

Мясная нарезка на праздничный стол должна нарезаться тонкими кусочками. Если у вас есть специальный автоматический прибор для нарезки на праздничный стол, вам повезло еще больше, ведь вся нарезка на праздничный стол будет ровной как под линейку.

Чтобы нарезка на праздничный стол была не только вкусной, но и интересной по оформлению, выкладывайте кусочки нарезки на праздничный стол рядами, полосками, в шахматном порядке, кругом и другими способами, чередуя их.

Чтобы мясная нарезка на праздничный стол не была скучной, вы можете оформить ее оливками, огурчиками, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, которые подсказывает вам ваша фантазия.

Мясная нарезка на праздничный стол, если она тонко нарезанная, хорошо поддается оформлению, ведь из кусочка ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить трубочку, цветочек, рулетик и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол – изысканные закуски для гурманов

Сырная нарезка — нежная и очень вкусная нарезка на праздничный стол, которая понравится гурманам.

Выполняя нарезки на праздничный стол из сыра, в идеале нужно взять несколько видов сыров, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, традиционный классический, деликатный по вкусу козий, овечий и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол может быть представлена на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. Выкладывать сырные нарезки на праздничный стол можно не только из сыра, но и в комбинации с мясными и овощными ингредиентами.

Такая сырная нарезка на праздничный стол будет всегда востребованной закуской на вашем застолье.

Помните, что сырная нарезка на праздничный стол из разных видов сыров весьма отличается по вкусу ингредиентов, поэтому и выкладывать сыр нужно по вкусу: от самого нежного, до самого острого.

Рыбная нарезка на праздничный стол — разнообразие вкуса и безграничная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подается в начале пиршества, как самостоятельно, так и в комбинации с другими ингредиентами.

Рыбная нарезка на праздничный стол – это, безусловно, очень полезные закуски, ведь ценность микроэлементов, которые есть в рыбе, безгранична.

Рыбная нарезка на праздничный стол, как и другие нарезки ассорти, могут выкладываться внахлест, веером, ровными рядами и т.д. Опять же все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы рыбная нарезка на праздничный стол имела не только красивый вид, но и пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, которые придадут очень нужную кислинку вашему блюду.

Составляйте рыбные нарезки на праздничный стол из разных видов рыбы, украсьте нарезки из рыбы петрушкой и другой зеленью по вкусу.

Оригинальные нарезки на праздничный стол ассорти

Чаще всего хозяюшки делают красивые нарезки на праздничный стол ассорти, в которых смешивают разные составляющие.

Такие нарезки на праздничный стол обычно расположены на большой тарелке, и украшены овощными композициями и зеленью.

Большая нарезка на праздничный стол ассорти может быть расположена на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке нетипичной формы.

Зачастую именно нарезки ассорти просто разлетаются кусок за кусочком со стола, на что не может не влиять оригинальное оформление нарезки на праздничный стол.

Фруктовая нарезка на праздничный стол – вкусный и полезный десерт из фруктов

Безусловно, фруктовая нарезка на праздничный стол относится к десерту, ведь часто фрукты вполне могут заменить мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может быть нарезана ломтиками, кубиками, полосками, кусочками, выложена разнообразными способами, декорирована пудрой, шоколадной и кокосовой струшкой.

В последнее время фруктовая нарезка на праздничный стол выполняется в виде фруктовых композиций, букетов, корзинок. Также очень часто фруктовая нарезка располагается на специальном каркасе определенной формы, например, бабочки, елки, жар-птицы и т. д.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может сочетать, как экзотические фрукты, так и привычные для нас фрукты и ягоды.

Фруктовая нарезка на праздничный стол орошается лимонным соком, чтобы ломтики не темнели.

Овощная нарезка на праздничный стол – идеальное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясной пищи, гостям придется по вкусу овощная нарезка на праздничный стол.

Яркая и оригинальная нарезка на праздничный стол из овощей, так как и фруктовая нарезка, может утратить свои внешние качества, если нарезать ее неправильно или задолго до прихода гостей.

Овощная нарезка на праздничный стол соломкой, кубиками, ломтиками, полосками выкладывается на квадратную или круглую тарелку, украшенную предварительно листьями капусты или салата.

Также в последнее время овощная нарезка на праздничный стол выполняется в виде фигурных элементов под названием карвинг.

Подобная овощная нарезка на праздничный стол станет хорошим дополнением к мясным закускам и шикарным декоративным украшением стола.

Вот мы и назвали виды нарезки на праздничный стол. А сейчас наши фото идеи нарезки на праздничный стол.

Креативное оформление позволит хозяйкам гордо заявить о своем мастерстве, порадовав гостей вкусными и красивыми блюдами.

Оформление нарезки на праздничный стол: фото идеи для креативных хозяюшек

Ни один детский праздник не обходится без фруктов на столе. Как подать их красиво? Как оформить блюда из фруктов для детей? Рассказываем и показываем…

tvoi-povarenok.ru

Детский день рождения, выпускной в детском саду или школе — поводов накрыть стол масса. Как известно, детишки не особо налегают на еду и далеко не всегда любят застолья. Поэтому накрывать для них стол нужно по-особому. В меню обязательно должны быть блюда из сезонных фруктов, напитки на основе натуральных соков. Желательно предусмотреть порционные витаминные вкусняшки, которые будут не только полезными, но и интересно оформленными.

Пальма из бананов, киви и ягод уместится на тарелке. Витаминный пейзаж получится…

Если добавить цитрусовые, «морской» пейзаж наполнится солнцем и характерным ароматом праздника.

Кусочки фруктов, красиво выложенные в виде узнаваемой зверушки, украсят стол и пробудят аппетит маленьких Нехочух.

Совсем не злая пчелка из цитрусовых, киви и груш. Сочетание фруктов может быть любым.

Павлин — это не обычная курица, как многие думают. Шикарный фруктовый хвост отличает гордую птицу от остальных представителей семейства.

Напитки уходят за столом быстрее всего остального. Дети бегают, прыгают, и им необходимо восполнять потерю жидкости естественным путем — много пить. Позаботьтесь о том, чтобы напитки для детей были полезными. Магазинные соки замените домашним лимонадом, коктейлями, морсами и прочими фруктово-ягодными напитками.


stroinayaya.ru


cooking.lady.mail.ru

На столе для детей обязательно должны быть порционные блюда. Целое яблоко или банан малыш может и не осилить, а вот красиво оформленную корзинку с кусочками фруктов или шашлычок съест с удовольствием.


4.bp.blogspot.com

Аппетитные гусенички из виноградин на шпажке — лакомство для шустрых и непоседливых Почемучек.

Фруктовое ассорти имеет высокие шансы быть съеденным! Каждый выберет любимые кусочки.

Известно, что усадить за стол маленьких энерджайзеров бывает непросто. А подкрепиться не помешает! Маленькие фруктовые бутерброды будут как нельзя кстати. Забросил в рот — и побежал дальше.

Ягодное лакомство, которое можно взять в руки и поглощать поштучно, не отвлекаясь от основного занятия — развлечений — отличная идея. Тарелку носить за собой не слишком удобно, а вот вафельный стаканчик, который тоже можно съесть — самое то!


boombob.ru

Цветы из фруктов для торта пошагово. Фрукты, ягоды и желе для украшения торта

Сложно представить человека, который хотя бы один раз в жизни не пробовал сладости. Конечно, это не основная еда, без неё можно и обойтись. Но у сладостей другое предназначение: десерт способен повысить настроение, может дать удовольствие только от самого его употребления.

Мир сладостей

Употребление сладостей издавна считалось особой традицией, завершением основного приёма пищи или самостоятельным перекусом, вся прелесть которого заключалась в смаковании, неторопливом поедании и наслаждении вкусом десерта.

Мир сладостей велик. Это различные виды конфет, пастила, зефиры, желе, торты и пирожные, щербеты и халва. Сладости сопровождают нас всегда. Есть традиционные, характерные для того или иного народа, а есть угощения, которые готовились к какому-либо празднику. Есть такие вкусности, которые можно есть на десерт каждый день. Среди таких сладостей можно назвать глазированные фрукты. Их можно использовать как самостоятельное блюдо или пирожных, сладких пирогов.

Это безумно вкусное лакомство любят как взрослые, так и дети. Готовится оно из хорошо дозревших, но не перезревших фруктов. Рецепт приготовления несложный, а десерт получается полезным, так как в нём сохраняется много витаминов.

Крупные плоды надо очистить от сердцевины и кожуры и сложить в фарфоровую посуду с крышкой. Отдельно приготовим сироп: 500 граммов сахара зальём 0,5 литра воды, нагреем до полного растворения. Затем заливаем фрукты подготовленным таким образом горячим сиропом, накрываем крышкой и оставляем на сутки. После процеживаем фрукты через сито. Сироп снова провариваем до загустения и вновь заливаем им фрукты. Опять оставляем на сутки.

Эту процедуру повторяем до тех пор, пока сироп полностью не испарится. Как правило, на это уходит 8-10 дней, и глазированные фрукты готовы. Хорошо просушиваем их и укладываем в стеклянные банки.

Небольшая хитрость: чтобы придать фруктам привлекательный внешний вид, можно в сироп добавить желатин (два грамма на сто граммов фруктов).

Рецепты

Глазированные фрукты для торта можно приготовить по следующему рецепту. Для его реализации нам понадобятся: яблоки, груши, айва (по две штуки), сливы, абрикосы, персики (по четыре штуки), вода (один литр), сахарная пудра (один килограмм).

Из воды и пудры варим сироп. Фрукты очищаем, крупные режем на дольки, прокалываем иголкой, чтобы лучше пропитывались. Заливаем горячим сиропом, оставляем на сутки. Затем сливаем, увариваем до густоты и вновь заливаем фрукты. Оставляем на 5-7 дней до полного испарения сиропа. Фрукты выкладываем на бумагу, хорошо высушиваем и складываем в картонную коробку.

Такие глазированные фрукты хранятся очень долго. Они будут прекрасным украшением для торта.

Вы можете приятно удивить гостей вкусным и Это может быть красоту которому придают глазированные фрукты (рецепт с фото был дан выше).

Приготовить такой торт несложно. Сначала приготовим песочное тесто по любому рецепту. Выложим бисквит на дно формы. Затем сделаем начинку: сливочное масло взобьём с сахарной пудрой, добавим яйца, миндаль, муку, шоколад, ваниль. Выложим на корж и поставим в духовку. Испечённый корж с начинкой осталось украсить глазированными фруктами, которые можно приготовить по одному из рецептов, названных выше.

Приятного аппетита!

Оригинально украсить торт можно с помощью любых ягод или фруктов, причем с минимальными затратами средств и времени. Украшение тортов фруктами и ягодами подходит в том числе и для начинающих хозяек, поскольку особых навыков для этого не требуется. Необычные свежие украшения из фруктов недолго хранятся, но очень хорошо освежают вкус торта, добавляют ему ярких красок и летней свежести. Итак, сегодня мы научимся оформлению тортов с помощью желе, а также с замороженными ягодами, свежими и консервированными фруктами.

Ничего сложного для украшения торта фруктами не требуется, но нужно знать небольшие хитрости, чтобы процесс прошел быстро и гладко:

  1. Не всякие плоды подходят для того, чтобы украсить ими торт. Например, фрукты с большим количеством сока начнут стекать и испортят изделие. Ими украшаются десерты, в основном порционные, которые не будут в дальнейшем храниться. Так, не подходят для оформления своими руками арбузы, сочные дыни, переспелые персики и абрикосы, некоторые сорта яблок, хурма. В них очень много жидкости.
  2. В декоре торта с фруктами можно использовать свежие плоды, замороженные или консервированные. Фрукты, замороженные ранее, необходимо вначале разморозить, а затем сцедить лишний сок. Это же касается и консервированных плодов — откиньте их на сито и дайте сиропу стечь. Также учитывайте, что домашние заготовки обычно консервируют с сахаром, поэтому плоды получаются достаточно сладкими и не требуют дополнительной посыпки сахарной пудрой.
  3. Если вы не уверены, что слой фруктов будет лежать ровно и не станет рассыпаться при перемещении торта, сделайте поверхностный желейный слой. Специальное желе скрепит фрукты и придаст им глянцевого блеска.
  4. Желе можно использовать обычное, с увеличенным количество желатина, или специальное для тортов. Собственно плоды, украшающие десерт или торт, дополнительно можно полить шоколадом, за счёт чего они станут более вкусными и красивыми. Окунать в растопленный шоколад можно только фрукты и ягоды, в которых есть плодоножка, например, клубнику или вишню.
  5. Чтобы разместить такой декор на торте, поверхность должна быть покрыта кремом, взбитыми сливками или не застывшей глазурью. На сухой поверхности фрукты заливаются желе, иначе они не будут держаться. Не подходит мастика, застывшая глазурь, марципан.

В принципе, украсить фруктами в домашних условиях можно не только торт, но и маффины, десерты, кексы, пироги и другие изделия. Для того чтобы красиво оформить их, потребуется всего несколько минут.

Простые украшения

Если не считать сложных техник украшения, например, резьба по фруктам или создание многослойных фигур, то весь процесс оформления торта займет несколько минут. Самые простые способы, чтобы сделать на торт украшение фруктами:

  1. Минималистический. В этом случае вам потребуется совсем немного небольших ягод или кусочков фруктов. На торт, обмазанный кремом, наверху укладывается несколько ягод на расстоянии друг от друга. Красиво будет положить в центр одну крупную ягоду. Необходимо помнить о сочетаемости цветов, например, на белый крем подойдут темные клубника, малина или черника.
  2. Хаотичный. В этом случае вам потребуется фрукты ярких контрастных оттенков, мелкие ягоды. Ягоды оставьте целыми, фрукты нарезаем, всё смешиваем в миске и выкладываем на поверхность торта равномерным слоем на липкую поверхность. Подойдут дольки киви, черника, малина, красная и белая смородина, вишня, ананасы.
  3. Радужный. Этот способ подходит для украшения детских десертов. Торт, украшенный ягодами и фруктами радужными полосами, получается ярким и оригинальным. Промажьте поверхность торта кремом или взбитыми сливками, визуально разделите его на несколько частей (треугольников), границы разметьте ножом. Теперь в каждую дольку выложите в 1 слой фрукты и ягоды, меняя цвета. Старайтесь выкладывать их так, чтобы не было просветов крема. В этом случае также можно покрыть боковые поверхности.
  4. Если мы украшаем торт ягодами больших размеров или плоскими дольками фруктов, можно выложить красивый узор или орнамент. В этом случае лучше всего залить украшение желе, чтобы декор не рассыпался.
  5. Каждую дольку плода или ягоду можно нанизать на зубочистку и вставить в поверхность торта. Изделие сразу увеличится в объеме, ему можно придать практически любую форму. В этом случае желе для заливки не потребуется, украшать можно даже самые обычные торты. Здесь подойдут небольшие фрукты, например, абрикосы или крупная клубника, вишня, малина.

Сложный декор

Самым сложным вариантом украшения из овощей и фруктов считается карвинг — резьба специальным кондитерским скальпелем или ножом по поверхности твердого плода. С помощью карвинга можно создавать не только цветы и листья, но и более сложные объемные фигуры и даже портреты. Для какой резьбы требуются частые тренировки и определенные навыки.

Вариант для торта проще — создание из фруктов объемных цветов. Для создания этих фигур плоды должны быть мягкими и хорошо сгибаться. Отлично подойдут апельсин, тонко нарезанное яблоко, недозрелое киви, мандарин. Чтобы оформить свой торт фигурной нарезкой, потребуется достаточно времени.

Итак, украшение тортов фруктами делается следующим образом:

  1. Плоды вымойте и хорошо обсушите. Выбирайте такие, которые слегка не дозрели, не имеют темных пятен и вмятин на поверхности.
  2. Затем нарежьте плод максимально тонкими кружочками. Цитрусовые можно использовать с кожурой, как и яблоки, а вот киви нужно очистить от кожицы.
  3. Теперь дольки сложите стопочкой и разрежьте пополам, чтобы получились полукруги. Кроме того, можно сразу разрезать плод на две половинки и затем уже нарезать тонкими дольками.
  4. Стопку долек растяните на рабочей поверхности так, чтобы каждый следующий кусочек лежал внахлёст. Теперь аккуратно заверните кружочком, поставив вертикально. Если вы положите фрукт толстыми кусками, цветок будет разворачиваться. Для прочности внизу можно сколоть его зубочисткой или поместить уже готовый цветок в крем, чтобы он не раскрутился.
  5. Дополнительно фруктовые цветы можно зажелировать, используя для этих целей обычное густое или специальное желе для торта из пакетика. Также можно слегка присыпать его сверху сахарной пудрой, что особенно актуально в тортах на новогоднюю тематику.

Как вы уже поняли, украсить торт фруктами можно самым простым и быстрым способом или сделать нечто необычное. Также можно заморозить летний урожай, чтобы потом зимой оформлять свои кондитерские изделия по-летнему сочно и свежо.

Вкуснейший домашний торт будет выглядеть еще более аппетитно, если украсить его фруктами. Плюс такого украшения в том, что фрукты – это натуральный и полезный продукт, который точно не испортит тортик каким-то химическим составляющим, а также фрукты наделят угощение новым ароматом и вкусовой изюминкой. Зная, как украсить торт фруктами в домашних условиях, и посмотрев пошаговые фото процесса декорирования, создать кондитерский шедевр в пределах свей кухни сможет даже начинающая хозяйка.

Украшение «Пальма»

Один из способов, как украсить торт фруктами в домашних условиях – это слепить из продуктов на поверхности торта экзотическую пальму. Такое украшение понравится и взрослым и детям!


Для декора понадобятся следующие фрукты:

Два банана;
Один апельсинчик или 2-3 мандарина;
Киви.

Как украшать торт в виде пальмы:

1. Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Если для декора используется мандарин, то процесс его подготовки точно такой же.
2. Далее, дольки выбранного фрукта (апельсина или мандарина) выкладываются у начала тортика в виде островка, то есть полукругом. Идеально будет, если «остров» выложится в три линии. На первой линии умещается три дольки, на второй – четыре, и на нижней тоже три дольки фрукта.
3. Далее, следует нарезать бананчик нетолстыми кружочками. Они станут стволом пальмочки. Каждый кружочек следует нарезать пополам, а затем, самой тонкой стороной расположить его на тортике один к одному, чуть-чуть углубляя фрукт в тортик, чтобы итоговая композиция лучше держалась.
4. Киви очищается от кожуры, нарезается кружочками, а кружочки режутся еще пополам. Из долек киви следует выложить ветви пальмы.

В итоге получается вот такая нескучная и оригинальная композиция из фруктов на торте:

Такой способ, как украсить торт фруктами в домашних условиях подойдет и для .

Украшение «Фруктовое изобилие»

Такое украшение оценят любители минимализма и простоты. Декор торта таким способом отнимет не больше 10 минут времени, зато изделие приобретет совершенно иной вид!


Для украшения торта понадобится:

Крупная клубника;
Манго;
Киви.

Как украсить торт фруктами в домашних условиях видно на фото, если делать это пошагово, то сначала выкладывается клубничка, затем дольки манко, потом киви, в центре в качестве финальной нотки размещается цельная ягода клубники.

Так же, можно украсить торт, выкладывая фрукты по кругу или спиралью.

Спиральное украшение смотрится очень красиво и даже может загипнотизировать! Очень просто, и в тоже время роскошно смотрится тортик, если на нем выложить спиралью кружочки банана, а на них разместить разные круглые ягоды.

Как украсить фруктами детский торт

Дети особенно любят все неординарное и яркое, и нет ничего полезнее для их здоровья, чем тортик, украшенный ягодами и фруктами!

Самый простой способ сделать торт интересным и ярким – это выложить на нем цифру, обозначающую возраст малыша.


Для украшения понадобятся:

Ананасы консервированные кольцами;
Киви;
Манго;
Малина.

Как украшать торт фруктами в виде цифр пошагово (фото):

1. Для начала, торт обрамляется по кругу дольками киви и манго, которые чередуются между собой.
2. Затем, по центру торта надо выложить цифру из консервированных ананасов. Выкладывать цифру ананасами удобно, потому что они имеют круглую форму и их легко можно порезать под нужный элемент цифры.
3. Далее, выложенную цифру ананасами следует обрамить яркими ягодами малины, чтобы циферка выделялась на общем фоне.

Еще один способ, как украсить фруктами в домашних условиях с пошаговым фото – это уместить на торте семейство фруктовых ежиков, которые делаются отдельно.

Процесс создания ежика из фруктов можно увидеть на поэтапном фото:

Совет! Чтобы ежики плотно «сели» на тортик, можно с основания груши срезать небольшой кусочек, оставляя плоскую поверхность. А можно взять длинную шпажку, и наполовину проткнуть грушу, а другой половинкой проткнуть тортик.

Идей, как с помощью фруктов украсить торт полным-полно, главное не бояться использовать свою фантазию и экспериментировать. Нет ничего вкуснее, чем домашний торт, да еще и с фруктами!

Свежие сладкие ягоды и сочные фрукты на тортах смотрятся очень привлекательно и аппетитно. Поэтому в качестве украшения их часто используют в десертах. К сожалению, при оформлении кондитерских изделий, хозяйки часто допускают ошибки, в результате фрукты или ягоды увядают, а крем покрывается пятнами сока. Мы вам расскажем, как избежать таких недоразумений и опишем способы украшения тортов фруктами и ягодами.

Как украсить торт фруктами – выбор фруктов

Для украшения тортов не все плоды подходят. Слишком сочные фрукты будут на поверхность торта пускать сок, в результате верхний корж размокнет и потеряет товарный вид.

Фрукты, которые можно использовать в качестве украшения:

  • персики, абрикосы;
  • апельсины, мандарины;
  • яблоки, груши;
  • ананасы, манго и киви.

Нежелательно использовать такие плоды:

  • арбуз и дыня;
  • гранат;
  • крыжовник, черника, ежевика и клюква:
  • лайм;
  • хурма.

Подготовка свежих фруктов для украшения торта:

  • Промываем фрукты под проточной водой.
  • Удаляем листья и плодоножки.
  • Вынимаем семена и разрезаем плод пополам.
  • С цитрусовых старайтесь удалить пленку. Для этого нужно разделить плод на дольки, не повреждая при этом их целостность, снять пленочку и удалить косточки.

Как украсить торт фруктами – «розочки» из яблок и персиков

Этот способ украшения выглядит очень нежно, придавая привлекательность любому торту. Особенно уместно оно, когда тортик предназначается девушке или женщине.

Необходимые ингредиенты:

  • Цедра лимона.
  • Яблоко.
  • Персик.
  • Вода.
  • Сахар.

Порядок работы:

  • Промойте фрукты, извлеките косточку из персика, очистите яблоко от сердцевины, снимите с лимона цедру. Персик и яблоко нарежьте тонкими пластинами.
  • Засыпьте сахар в кастрюлю, добавьте туда воду, доведите до кипения, у вас должен получиться кипящий сироп.
  • В него окуните свои ингредиенты и дайте им провариться до того состояния, чтобы они стали прозрачными.
  • Извлеките фрукты из сиропа, положите их в отдельную емкость и дайте им стечь.
  • Каждую пластину аккуратно скрутите в трубочку, а когда она будет заканчиваться, соединяйте со следующей долькой и продолжайте скручивать до тех пор, пока не получите цветочек нужного размера. Для одного цветка необходимо 6-7 фруктовых пластин.
  • Полученное украшение перенесите на торт. Чтобы оно не распалось и хорошо прикрепилось к торту, используйте зубочистки.
  • Чтобы ваши цветочки не поменяли окрас и не обветрились, можете обработать их желе. Для этого соедините в емкости по чайной ложке желатина, сахара и воды. Разбухший желатин растопите на паровой бане и кисточкой нанесите смесь на цветочки из фруктов.


Как украсить торт фруктами – «фруктовая корзина»

Чтобы торт получил красочный внешний вид, его верхний корж и все боковые стороны обильно смажьте шоколадным кремом, затем можете приступать к украшению фруктами.

Необходимые ингредиенты:

  • Шоколадные батончики или печенье в виде палочек.
  • 50 ягод клубники.
  • 2 штуки киви.
  • Один мандарин.

Порядок работы:

  • Промойте и разрежьте пополам клубнику. На верхний корж выложите ломтики клубники в виде круга.
  • Промойте, очистите и нарежьте кругами киви, из него сделайте второй круг внутри клубники.
  • Помойте и очистите мандарин, разделите на дольки и с каждой снимите кожуру, выложите в центр кругов из клубники и киви.
  • Печеньем или батончиками плотно обложите бока торта по всему периметру, так у вас получится имитация корзинки. Можете дополнительно обвязать их атласной ленточкой, так торт приобретет праздничный вид.


Как украсить торт фруктами – фрукты под желе

Тортики, украшенные фруктами и сверху залитые желе, выглядят неотразимо. Вы можете на свой вкус разложить любые ягоды и фрукты, которые можно использовать для декорирования в такой последовательности, как вам нравится. Главное, придерживайтесь нюансов при заливании желе, о которых мы вам подробно расскажем.

Ингредиенты для желе:

  • 20 гр. желатина.
  • Стакан воды.
  • 3 ст. ложки сахара.
  • Стакан сока.

Процесс приготовления желе:

  • Залейте желатин водой, размешайте, в таком состоянии оставьте на полчаса.
  • В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар.
  • Закипятите сок с сахаром, затем влейте желатин по струйке, при этом все время помешивайте.
  • Остудите, пока масса начнет слегка загустевать.

Порядок работы при украшении торта:

  • Перед оформлением торта его поверхность промажьте тоненьким слоем конфитюра или джема, чтобы предотвратить впитывание желе в корж.
  • Наденьте на торт кондитерское кольцо, подходящее по диаметру к его размеру, чтобы желе осталось наверху и не стекло по бокам.
  • Чтобы желе быстрее застыло, торт перед декорированием нужно поместить в холодильник на два часа. Фрукты тоже должны быть максимально охлаждены.
  • Заливку делайте от центра торта по спирали к краям. Желе выливайте тонкой струйкой, чтобы оно распределилось по фруктам.
  • Очень важно учитывать цвет желе. Идеальный вариант – бесцветное, оно равномерно распределяется, дает хороший блеск фруктам, скрывает небольшие огрехи. Красное желе нужно использовать с фруктами, которые соответствуют по цвету – красная смородина, малина, клубника; зеленое – яблоки, киви; желтое – бананы, абрикосы, цитрусовые, ананасы.
  • Разведенный желатин нельзя использовать сразу, он должен немного загустеть, но не упустите момент, потому что слишком загустевшее желе не распределится равномерно по поверхности.


Красивый, вкусный и аппетитный торт можно не только купить в магазине, но и сделать своими руками. Для этого вам пригодятся любимые ягоды и фрукты, немного времени и терпения. Если вы будете следовать по нашим инструкциям и советам, то неприменимо сделаете тортик ничем не хуже профессионального кондитера.

Что самое интересное во время приготовления праздничного торта? Конечно же, декорирование. своими руками в домашних условиях — очень интересное и увлекательное занятие. Однако надо сказать, что помимо оригинального или сложного дизайна, сладкий десерт должен быть ещё и вкусным. своими руками в домашних условиях — дело совсем не такое легкомысленное, как могут подумать некоторые новички.

Основные правила оформления

Если вы наловчились печь воздушные бисквиты, песочные или слоёные коржи и вам нравится это дело, то рано или поздно у вас обязательно появится желание не просто обсыпать бока и верх крошками от коржей, хотя это и выглядит очень мило и по-домашнему, но и мастерить объёмные композиции из мастики, рисовать узоры и выводить надписи.

Украшение торта своими руками в домашних условиях может осуществляться при помощи свежих или консервированных фруктов, желе, различных кремов, мастики, помадки, взбитых сливок и пр. Есть несколько правил, соблюдать которые очень желательно. Например, считается, что украшение торта не менее чем на 70% должно состоять из тех продуктов, из которых сделана основа десерта. Украшение торта своими руками в домашних условиях для детей не должно содержать алкогольных составляющих. А если маленький герой торжества попросил торт с декорацией в виде машины, а вы не можете её вырезать из бисквита, слепить из мастики или нарисовать, то придумайте что-нибудь попроще, но похожей тематики.

Если ребёнок не любит то не заполняйте весь периметр объёмными розами, хоть они и нравятся лично вам и получаются у вас особенно хорошо.

Эти правила достаточно условны. Очевидно, что украшение торта своими руками в домашних условиях для ребенка — это всегда проявление любви к своему малышу, сколько бы лет ему ни было, а также желание порадовать вкусным и затейливо декорированным лакомством дорогое чадо. Поэтому мы не станем отнимать ваше время отстранёнными описаниями правил этикета, а расскажем и покажем, как делать различные украшения и смеси для их ваяния.

Правильное украшение торта своими руками в домашних условиях требует соблюдения одного обязательного условия — коржи не должны быть видны. Их надо тщательно замаскировывать кремом или мастикой.

Взбитые сливки

Украшение торта своими руками в домашних условиях сливками — наиболее простой и быстрый способ декорации. К тому же взбитые сливки превосходно сочетаются со всеми видами теста, пропитки, начинки и кремов. При помощи различных насадок можно экспериментировать с узорами. Если специального кондитерского мешка нет, то можно обмазать торт толстым слоем сливок и нанести рисунки столовыми приборами, как это показано на фотографии.

Для объёмных украшений делаются из жирных сливок, не менее 33%, и сахарной пудры. Сначала до мягких пиков взбиваются сливки, потом постепенно вводится пудра и взбивается до твёрдых пиков. Готовая смесь перекладывается в кондитерский мешок и выдавливается в соответствии с задуманным дизайном.

Сливочный крем

Украшение торта своими руками в домашних условиях кремом из сливочного масла осуществляется так же, как и из взбитых сливок, то есть при помощи тех же инструментов и теми же методами. Но вариантов из сливочного крема всё же больше. По сравнению со взбитыми сливками он более стабилен.

Для его приготовления нужно очень хорошее 100%-ное сливочное масло — 522 г, сахарная пудра самого тонкого помола — 280 г, высококачественное сгущённое молоко без растительных жиров и консервантов — 209 г, порошок ванилина — 5 г, коньяк — 2 г, варёная манная каша — 65 г.

Размягчённое масло взбить на самых малых оборотах. Через пять минут после начала взбивания тонкой струйкой всыпать пудру. Обороты постепенно увеличивать. Положить в крем манную кашу, сгущённое молоко, коньяк и ванилин. Взбивать на высокой скорости 10 минут. Этот крем при хранении в холодильнике не портится в течение трёх суток. Из него очень хорошо делать цветы, рисовать прямо на торте, используя разные насадки на кондитерском мешке, писать поздравления.

Для окрашивания крема используют сухие пищевые красители, порошок какао, чернила каракатицы и т. д.

Декорация из растопленного шоколада

На мягкой сливочной обмазке очень хорошо смотрятся фигурки из растопленного шоколада. Для их изготовления нужен кондитерский мешок с маленьким отверстием, плитка шоколада и фольга. Шоколад растапливают на водяной бане и вливают в мешок. Выдавливают тонкую струю на фольгу. Рисунок на фольгу нужно нанести заранее. Это могут быть элементы конструкции для домика, машины, витиеватый бордюр, затейливые завитки, цветы и т. д. Подождать, когда шоколад снова застынет. Затвердевшие фигурки осторожно отделить от фольги и воткнуть в крем.

Оформление кондитерских изделий сладкой мастикой

Украшение торта своими руками в домашних условиях мастикой — дело совсем несложное, гораздо проще, чем возня со сливочным кремом. Однако десерт, обтянутый мастикой, производит впечатление работы кондитера-профессионала. Способов приготовления мастики много. Мы расскажем о нескольких. Если собираетесь украсить торт обтяжкой или то обратите внимание на то, что:

Мастику можно приготовить задолго до выпекания коржей; она хранится в холодильнике до нескольких месяцев при условии, что будет плотно завёрнута в несколько слоёв полиэтилена;

Сахарная пудра должна быть самого тонкого помола; перед работой её необходимо просеять; если при раскатывании в мастике окажется маленький твёрдый фрагмент, он разорвёт всё мастичное полотно;

При соединении отдельных деталей, например лепестков цветов, в местах соединения мастику надо слегка смочить водой;

Мастичное полотно наносят на торт, покрытый застывшим ганашем или марципаном; если обтянуть мастикой влажный бисквит, пропитанный сиропом или сметанным кремом, то она растворится;

Сахарная пудра — основа мастики, её количество в рецептах — условно; многое зависит от влажности и температуры окружающей среды; пудру вмешивают в мастику до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам;

Раскатывать мастику удобнее всего между двумя прочными полиэтиленовыми пакетами; некоторые кулинары советуют это делать на столе, присыпанном сахарной пудрой или крахмалом.

Молочная мастика

Она является самой недорогой и самой простой в изготовлении. Однако из-за желтоватого оттенка не подходит для тех случаев, когда нужен белый или голубой цвет.

Для её изготовления требуется сухое молоко, сахарная пудра и сгущёнка. 250 граммов сухого молока надо смешать с таким же количеством сахарной пудры, затем влить 250 мл сгущённого молока. Размешивать сначала в миске, а потом на столе, пока не перестанет липнуть.

Классическая мастика с желатином

10 г желатина надо залить десятью ложками горячей воды и оставить для набухания. Через 40 минут поставить желатин на водяную баню и довести до полного растворения. Остудить при комнатной температуре и в чуть тёплый раствор небольшими порциями вести сахарную пудру (около 900 г). Эту мастику можно окрашивать всеми красителями. Хранить её нужно в холодильнике, плотно обернув двумя слоями пищевой плёнки. Она годится для изготовления как самых тонких лепестков цветов, так и для объёмных фигур — домиков, человечков, фруктов и пр.

Мастика из маршмэллоу

Мастика из маршмэллоу является самой популярной из всех. Вероятно, потому, что изготавливается проще. Нужно взять пачку белых зефирных конфет маршмэллоу или других наподобие этих, положить в подходящую для микроволновой печи посуду, добавить столовую ложку лимонного сока и поставить в микроволновку на 20 секунд. Смесь станет жидкой, и её можно смешать с подходящим пищевым красителем. Вмешивая сахарную пудру, превратить конфетную смесь в пластичное тесто-мастику. Дальше можно раскатать мастику в пласт по размеру торта и покрыть ею десерт, а можно слепить из неё фигуры, соответствующие тематике праздника.

Марципан

Муку из миндальных орехов, 225 граммов, нужно смешать с 250 граммами сахарной пудры, чайной ложкой лимонного сока и одним или двумя яичными белками (смотрите по размеру яиц и по консистенции марципанового теста). Готовое тесто раскатать толщиной 2-3 мм в пласт, несколько превышающий размер торта. Торт промазать абрикосовым джемом и накрыть марципаном. Аккуратно разровнять и обрезать излишки. Марципановое покрытие — хорошая защита от растворения для мастики и помадки. Фигурки из этого же марципана — забавное украшение торта своими руками в домашних условиях. Фотографии, иллюстрирующие использование марципановых поделок при оформлении детских тортов, наглядно демонстрируют, как оригинально выглядят такие десерты.

Ганаш

При очень простом составе — горький шоколад и жирные сливки в равных количествах, готовится ганаш небыстро. Шоколад надо поломать на куски. Одну треть сливок вскипятить и вылить в шоколад. Размешать до однородного состояния и убрать на шесть-восемь часов в холодильник. По истечении этого времени надо слегка взболтать шоколадную смесь, оставшиеся сливки взбить в крепкую пену. Влить в сливки небольшими порциями шоколадную смесь.

Ганаш наносится кистью на всю поверхность торта. Это идеальная основа под мастику. Горький шоколад и приторно-сладкая мастика прекрасно сочетаются между собой.

Ганаш можно использовать не только под мастику, но и для глазурования свежих фруктов, например клубники. В этом случае к сливкам следует добавить сахарную пудру.

Украшение торта своими руками в домашних условиях фруктами показано на нескольких фотографиях. Свежие плоды можно окунуть в чёрный или белый ганаш и разместить по ярусам, чередуя с неглазурованными фруктами.


Изготовление украшений из сухофруктов — это моя устойчивая жизнь

Изготовление украшений из сухофруктов — это традиционный элемент праздника, ароматный и красивый!

НАШ МАГАЗИН ETSY ОТКРЫТ!

Этот пост может содержать партнерские ссылки без дополнительной оплаты для вас. Совершая покупки по ссылкам на этом веб-сайте, IMSL может получить небольшой процент без каких-либо прямых затрат для вас. IMSL продвигает только те продукты, которые мы используем и в которые искренне верим.Пожалуйста, обратитесь к моему Privacy & Disclosures для получения дополнительной информации. IMSL благодарит вас за вашу поддержку!

Ничто не доставляет мне большей радости, чем использование натурального, экологически чистого праздничного декора. Эта радость только возрастает, когда конечный результат так же прекрасен, как и сухофрукты 😊

Изготовление собственных сухофруктов для украшения залов (подумайте о гирляндах, украшениях, венках, центральных украшениях, попурри и гарнирах!) — это быстро и легко сделать зиму своими руками. проект праздничного декора, экономичный, веселый и ароматный!

Когда дело доходит до сушки фруктов для украшения, есть два простых способа сделать это…. в духовке или в дегидраторе . Я расскажу о каждом с простыми инструкциями, а также немного истории (вы знаете, как я люблю это 😊), а также отвечу на некоторые распространенные вопросы, включая рекомендации по хранению и сроку годности.

ИСТОРИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СУХОФРУКТОВ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

Когда-то цитрусовые и многие фрукты считались роскошью. Будучи немногочисленными и редкими, дарение или получение этого съедобного подарка считалось высшим подарком, поскольку его обычно привозили из далекого тропического климата.

Интересно, что первое апельсиновое дерево не было посажено до 16 века ранними испанскими исследователями здесь, в Северном полушарии (скорее всего, во Флориде).

В прошлом такие трудности, как Великая депрессия здесь, в Америке, безусловно, повлияли на то, что семьи могли обеспечить. Свежие фрукты и орехи были роскошью, которую многие не могли себе позволить, и поэтому получение свежего апельсина в чулке (прямая отсылка к Святому Николаю и его «мешкам с золотом») или подарок было почитаемым.

Возвращение еще дальше во времени до христианства (вспомните цивилизацию друидов, кельтов, скандинавов и римлян), использование природных элементов для украшения и украшения их жилищ имело смысл.

Зелень, такая как венки и гирлянды, должна была символизировать вечную жизнь, розмарин — символ памяти, любви, счастья и верности, а апельсины — очевидный символ солнца, предназначенный для отражения солнца и его возвращения в самый короткий световой день. весь год.

Неудивительно, что эти природные элементы использовались на протяжении тысячелетий во время празднования зимнего солнцестояния по всему миру.

Делиться — значит заботиться, и я благодарю вас за это ❤️

ЛУЧШИЕ ВИДЫ ФРУКТОВ ДЛЯ СУШКИ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УКРАШЕНИЙ апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты) до более сложных, таких как ягоды (клюква/черника).Вы даже можете сушить экзотические фрукты, такие как карамбола или целые гранаты.

Что касается выбора лучших фруктов, будьте настолько… избирательны. Выбирайте свежие фрукты одинаковой формы, которые выдержат описанные ниже методы сушки.

Когда дело доходит до апельсинов, придерживайтесь классики: пуп (менее сочный) или валенсия (сочный), так как они имеют однородную форму с толстой кожурой. Выбирайте твердые, так как их легче всего нарезать, и те, у которых кожура насыщенного цвета, чтобы получить яркий конечный результат.

Эти рекомендации распространяются на красные апельсины и грейпфруты или любые другие цитрусовые, которые вы можете выбрать.

Избегайте цитрусовых с тонкой кожурой, мелких цитрусовых, таких как мандарины и мандарины, так как конечный результат может вам не понравиться.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – КОРИЧНЕВАТЬ ИЛИ НЕ КОРИЧНЕВАТЬ

О, подрумянивание большой спор. Хотите ли вы, чтобы ваши сушеные апельсины или цитрусовые оставались яркого цвета или хотите, чтобы они немного подрумянились, это действительно личный выбор, и все зависит от времени.

Ярко окрашенные цитрусовые сушат меньше, чем подрумяненные. Если вы хотите сохранить яркий цвет фруктов, лучше всего сушить их при самой низкой возможной температуре, помня о том, что чем ниже температура, тем больше времени это займет, независимо от того, какой метод сушки вы выберете.

Если у вас есть роскошный дегидратор (мой старый и без контроля температуры), такой как модели Excalibur , вы можете быть уверены, что ваши цитрусовые останутся ярко окрашенными.

Прелесть дегидраторов Excalibur в том, что они произведены в США, не содержат BPA и работают просто великолепно! Вы можете быть уверены, что когда мне понадобится заменить своего старого верного друга, это будет одна из этих моделей.

Хорошо, что я предпочитаю немного подрумянивания 😊 А пока!

КАК СДЕЛАТЬ УКРАШЕНИЯ ИЗ СУХОФРУКТОВ

К счастью, для изготовления украшений из сухофруктов вам понадобится немного материалов и оборудования.

изготовление сушеных украшений фруктов — поставки нужны
    7 фрукты
  • режущая доска
  • противень, выровнясь с пергаментом для использования в методе духовки
  • еда дегидратор
  • бумажное полотенце или лист — бесплатное кухонное полотенце

ПРИГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ

ШАГ 1 – РАЗОГРЕВ ДУХОВКИ

Если вы будете готовить сухофрукты в духовке, предварительно разогрейте духовку до 200°F. до 225°F.

ШАГ 2 – НАРЕЗАЙТЕ ФРУКТЫ

При нарезке фруктов для сушки старайтесь, чтобы они были тонкими. Толщина от 1/8″ до 1/4″ дюйма идеальна, сохраняя их однородными настолько, насколько это возможно. Если, как и я, вы не так хорошо держите все ровно, имейте в виду, что ваши тонкие ломтики, скорее всего, нужно будет удалить раньше, чем более толстые.

Чем тоньше вы их нарежете, тем быстрее они высохнут любым способом.

При желании вы можете использовать зубочистку и просверлить отверстие в фрукте, куда вы будете продевать шпагат, проволоку или ленту.Я пропустил этот шаг и посчитал его ненужным.

ШАГ 3 – ПРОМЫВКА

Сочные цитрусовые и другие фрукты промокните чистым бумажным полотенцем или безворсовым кухонным полотенцем, чтобы удалить как можно больше лишнего сока. Не нажимайте слишком сильно, так как это может повредить некоторые мембраны фруктов. Цель здесь состоит в том, чтобы удалить только любой лишний сок.

ШАГ 4 – РАЗМЕЩЕНИЕ

Положите подготовленные фрукты либо на противень, застеленный пергаментной бумагой, либо на противни дегидратора.

Они должны быть размещены равномерно, убедившись, что они находятся только в одном слое и никоим образом не перекрываются.

ВАРИАНТЫ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ

Как уже говорилось, существует два метода изготовления украшений из сухофруктов. Духовой метод или дегидратор.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – В ДУХОВКЕ

Если вы используете этот метод сушки, ваша духовка уже должна быть предварительно прогрета до температуры от 200°F до 225°F.Если нет, предварительно нагрейте сейчас.

  • Поместите противни с ломтиками фруктов в духовку и высушите до полного высыхания*
  • Запланируйте на сушку не менее 3–5 часов. Это в значительной степени зависит от настроек вашей духовки.
  • Приблизительно через 1-2 часа после начала сушки переверните ломтики, верните их в духовку для дальнейшей сушки.

*Духовки сильно различаются по температуре. Моя духовка имеет тенденцию нагреваться больше, чем большинство других, и обычно для большинства рецептов требуется меньше времени.Возможно, вам придется соответствующим образом отрегулировать температуру духовки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – ДЕГИДРАЦИОННЫЙ МЕТОД

Чтобы высушить фрукты с помощью дегидратора, обязательно следуйте инструкциям вашего бренда, так как они могут немного отличаться. Время будет зависеть от марки, которую вы используете, и от того, можно ли предварительно установить температуру вашей модели.

  • Если возможно, установите термостат на 130–135 °F.
  • Для моделей без точного контроля температуры выберите настройку для фруктов или средней температуры*
  • Переверните противни через несколько часов, чтобы обеспечить равномерную сушку, когда вентилятор вашей модели расположен сверху или снизу

*При отсутствии настройки контроля нагрева (как я!), планируйте проверять фрукты каждый час или около того, пока они не будут высушены по вашему вкусу.

Когда ваши фрукты станут сухими на ощупь и не будут липкими, ваши фрукты считаются полностью сухими. Обратите внимание, что после этого процесса они будут продолжать немного высыхать и продолжать затвердевать.

ИДЕИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ СУХОФРУКТОВ

Сухофрукты можно использовать по-разному! От украшения, попурри до кулинарного использования, сухофрукты — это именно то, что нужно. Высушен и готов к использованию!

Однако, когда вы чувствуете себя немного хитрым, тут и начинается самое интересное. Ну для меня во всяком случае….

  • Изготовление украшений из сухофруктов. Сделайте небольшое отверстие в верхней части ломтика фрукта и проденьте в него декоративную нить, рафию, бечевку или проволоку. Если хотите, оберните кожуру для дополнительной прочности. В качестве альтернативы, большинство фруктов будут иметь центральное отверстие, уже предусмотренное природой, если вы предпочитаете 😊. Повесьте по отдельности или сгруппируйте сухофрукты с палочками корицы и веточками зелени.
  • Сделать гирлянду. Свяжите их по отдельности или сгруппируйте с веточками розмарина, сосновыми шишками или другой зеленью, чтобы создать красивую гирлянду. Проявите творческий подход! Добавьте в свою гирлянду попкорн, клюкву, деревянные бусины или колокольчики!
  • Прикрепите к венкам и зелени. Оживите простой венок или зелень, поместив или прикрепив сухофрукты
  • Создайте ароматную чашу для попурри. Наполните миску сухофруктами, добавьте палочку корицы, гвоздику и звездчатый анис вместе с несколькими собранными сосновыми шишками, чтобы миска празднично пахла.
  • Создайте праздничное украшение. Возьмите деревянную миску, поднос или даже выдолбленное полено, добавьте зелень, розмарин, сосновые шишки и другие природные элементы, чтобы создать удивительную центральную часть, подходящую для любого декоративного стола!
  • Создайте банку с сухофруктами. В связи с популярной сегодня на многих кухнях тенденцией открытых полок, выкладка продуктов в банках становится обычным явлением. Сухофрукты в банках, выставленные на этих полках, украсят любую кухню!
  • Добавляйте сухофрукты на разделочные доски. Украсьте свою следующую колбасную доску красивыми сухофруктами.
  • Сделать праздничный топпер для подарка. Добавьте свои сухофрукты в качестве украшения к следующему подарку, прикрепив несколько кусочков вместе с палочкой корицы с бечевкой вместо ленты.
  • Сохраните сухофрукты! Пусть ваши украшения из сухофруктов выполняют двойную функцию! Сохраните их в банке и добавьте к своему любимому коктейлю или безалкогольному напитку в качестве великолепного украшения, добавьте к домашней мюсли , восстановив или используя как есть, или добавьте в свой любимый зимний чай!

СУШКА ДЛЯ ФРУКТОВ ЭКОЛОГИЧНЫЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ

Когда речь заходит о реальных методах сушки, вышеупомянутые считаются быстрыми методами.Ниже приведены несколько альтернатив сушки, которые более экологичны.

  • Метод сушки радиатора – Если у вас дома есть радиаторы, особенно чугунные, как у нас, а также немного дополнительного времени, используйте их с пользой для сушки фруктов! Подготовьтесь так, как если бы вы использовали метод духовки, и поместите противни поверх радиатора! Очевидно, что этот метод, вероятно, займет НАМНОГО больше времени, но конечным результатом будет экономия энергии сухофруктов и !
  • Кухонная плита/Дровяная плита . Опять же, используйте то, что у вас уже есть, особенно когда вы экономны и заботитесь об окружающей среде! Подготовьтесь как к сушке в духовке и поставьте противни возле работающей плиты.Размещение их сверху или даже в духовке, скорее всего, будет слишком высокой температурой, поэтому при необходимости отодвиньте их от источника тепла.
  • Воздушная сушка. Планируйте, чтобы они полностью высохли в течение нескольких дней, в зависимости от вашего климата. Те, кто живет в более влажной среде, скорее всего, не добьются успеха при сушке фруктов на воздухе. Вы можете попробовать солнечный метод сушки на воздухе, однако для тех, кто живет в очень сухом климате с более низкими температурами и жарой, сушка на воздухе может быть жизнеспособным вариантом.Хотя они могут получиться немного скрученными и не такими плоскими, сушка на воздухе является прекрасной альтернативой.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – ОТВЕТЫ НА ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Как и в большинстве случаев в жизни, особенно когда это делается своими руками, всегда есть несколько часто задаваемых вопросов. Вот некоторые из них, которые могут вас заинтересовать в отношении изготовления украшений из сухофруктов.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – КАК ДОЛГО ОНИ ДЕЙСТВУЮТ?

Прелесть любых сухих продуктов в том, что они долго хранятся.Вместе. Время. Что касается сухофруктов, срок их годности обычно составляет от 1 до 2 лет.

Это не означает, что его все еще нельзя использовать в той или иной форме! Просто поймите, что чем старше сухофрукты, тем более коричневыми они становятся и могут быть не такими красивыми или свежими.

Если ваши сухофрукты достигли этой стадии и вы больше не хотите использовать их для украшения, рассмотрите возможность добавления их в ароматизированное попурри на плите, прежде чем добавлять их в компост.

БУДУТ ЛИ ПЛЕСЕНЕВЫЕ СУХОФРУКТЫ?

Любые обезвоженные или сушеные фрукты, прошедшие надлежащую обработку, не должны плесневеть.Только те ломтики, которые сохраняют некоторое количество влаги, имеют потенциал для развития плесени.

После правильной сушки ваши фрукты будут продолжать сохнуть на воздухе, дополнительно защищая их от развития плесени.

Однако, если вы проживаете в районе с высокой влажностью, потенциал есть.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ

Когда дело доходит до хранения сухофруктов, которые были превращены в украшения, храните их так же, как и другие украшения.Заверните в защитную упаковку (например, в папиросную бумагу или газетную бумагу) и поместите в контейнер для хранения вместе с другими декоративными предметами.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ИЗГОТОВИТЬ СУХОФРУКТЫ?

Да, использование Mod Podge или другого лака для сухофруктов сделает кусочки фруктов более гибкими и придаст им блеск. Однако после этого их использование ограничено.

Не добавляйте обработанные ломтики сухофруктов в компост, компост и не используйте их в каких-либо кулинарных целях!

ИЗГОТОВЛЕНИЕ УКРАШЕНИЙ ИЗ СУХОФРУКТОВ – ОСТАЕТСЯ ли ЗАПАХ?

В процессе сушки фрукты источают прекрасный аромат. Однако после полного высыхания практически не имеет запаха.

То есть, если вы не добавляете в кипящую кастрюлю на плите. Тогда они снова засияют 😊

Сделать украшения из сухофруктов своими руками легко, быстро и прекрасно дополнит любой декоративный процесс.

Будете ли вы делать украшения из сухофруктов в этом году?

Любовь, свет и смех ~

Понравилась эта статья? Пожалуйста, рассмотрите возможность поделиться им на своем любимом канале в социальных сетях! Хочу больше? Подпишитесь ниже, чтобы время от времени получать обновления со всеми «происшествиями на холме»!

может быть предстоит интерес

ручной работы и домашний подарок Идея из сердца

DIY чайные полотенца

простой стеганый Potholder

Lavender & Подушка для глаз из льна

Подносы для фруктов – три способа их украшения

Сделайте свои подносы с фруктами более привлекательными, поэкспериментировав с их расположением. Есть много способов сделать это, некоторые более оригинальные, чем другие. Все зависит от образа, который вы хотите получить.

Последнее обновление: 13 октября 2019 г.

Сделать фуршет более привлекательным очень просто, добавив на стол подносы с фруктами. Давно прошли времена искусственных расстановок столов и центральных предметов, аутентичность и функциональность — это то, о чем говорят последние тенденции. Сделайте все возможное, когда дело доходит до приготовления еды для вечеринки. Пространство таблицы ценно, поэтому, если оно несъедобно, не позволяйте ему занимать место .

Эти идеи отлично подходят для вечеринок, дней рождений и других особых случаев. Подносы с фруктами привлекут много внимания уже просто из-за красочной композиции.

Итак, поиграйте со своей фруктовой палитрой, чтобы сделать ее более динамичной. Вы увидите, как много всего можно сделать с фруктами, вам просто нужно проявить творческий подход.

Вы уже знаете, что вам нужно позаботиться о мелких деталях, и даже если вы можете сомневаться в силе использования фруктов в качестве съедобного декора, результат будет поразительным. Привлекательная презентация блюд так же важна, как и тип посуды или столового белья, которые вы выбираете .

Вот три разных способа расставить поднос с фруктами, чтобы вы могли попрактиковаться перед следующей вечеринкой.

1. Наполните подносы кебабами с фруктами

Кебабы с фруктами — это простой и недорогой способ украсить ваш стол, результат поразителен. Их также очень легко приготовить, и все, что вам нужно сделать, это нарезать фрукты по вашему выбору, стараясь, чтобы они были примерно одинакового размера.Вы также можете поиграть с их формами и сделать некоторые треугольными и даже круглыми. Лучший выбор фруктов для конкретного случая зависит от сезона.

Когда у вас будет много кусочков нарезанных фруктов, начинайте вставлять их в палочки для шашлыка. Сделайте их однотонными или комплементарными по вашему желанию. Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как сыр, темный шоколад и даже сухофрукты, чтобы разнообразить вкус. Попробуйте расположить кусочки фруктов в одном порядке, чтобы получить многослойный цветовой эффект.

После этого просто разложите их на подносе в определенном порядке, все в одном направлении. Вы можете украсить их шоколадом, клубникой, взбитыми сливками или другой заправкой на ваш выбор. Поместите другие фрукты, такие как ягоды, вокруг подноса, чтобы края выглядели законченными.

Если противень слишком мал или не имеет прямоугольной формы, вы также можете приготовить мини-кебабы. Выполните тот же процесс, что и с более крупными, но расположите их в вертикальном положении, а не кладите на поднос. Убедитесь, что нижняя часть плоская, чтобы они стояли на ней.

2. Сделайте цветные секции

Здесь вы также начнете с нарезки различных видов фруктов на кусочки одинакового размера. На рынке есть много инструментов для нарезки фруктов во всевозможные формы, например, в шарики . Они отлично подходят для арбуза и дыни.

Когда у вас есть все кусочки фруктов, начните с расстановки их по цвету на подносе. Здесь есть несколько вариантов узоров, и все, что вам нужно сделать, это разместить их небольшими стопками (по одному фрукту за раз) или рядами.

Вы также можете сделать концентрический рисунок, разместив фрукты по периферии линии лотка и продолжив такой же рисунок внутрь, пока не дойдете до центра. Это будет намного более эффектно, если вы поиграете с размером кусочков фруктов. Помните о балансе, это должно быть похоже на цветок или мандалу. Кроме того, в центр подноса можно поставить небольшую миску с сиропом или сливками или миску со столовыми приборами/палочками для еды и салфетками.

Самое главное здесь, чтобы вы сделали секции цветов либо в виде градиента, либо в шахматном порядке, и поиграли с формами. С этой идеей можно сделать так много. Ваше воображение является пределом.

3. Подносы с фруктами для ваших малышей

Последний вариант идеально подходит для детских праздников или просто для завтрака. И они будут рады вам помочь! Здесь можно сделать иллюстрации с кусочками фруктов: смайлик, голова льва или мыши, буквы, цифры и т. д.

Любой ребенок будет любить есть все, что выглядит красиво. Сюда же можно включить миску для сливок и других заправок или начинок.Кроме того, вы можете использовать пустую арбузную скорлупу в качестве подноса для фруктов.

Как видите, все вышеперечисленные идеи очень просты и привлекательны. Дайте волю своему воображению и используйте фрукты в качестве палитры для создания самых изысканных композиций.

Надеемся, вам понравилась эта статья.

Это может вас заинтересовать…

Украшение сухофруктами и овощами — мир возможностей

Как и многие люди, вы можете подумать, что сухофрукты и овощи не так уж много могут предложить, когда дело доходит до украшения наших блюд. дома.Но взгляните на следующую статью, и вы можете изменить свое мнение. Как вы скоро обнаружите, их можно использовать для создания всевозможных красочных и оригинальных дизайнов.

Последнее обновление: 20 июля 2020 г.

Хотя сухофрукты и овощи часто используются для создания таких вещей, как попурри, вы также можете включить их в более сложные цветочные композиции или использовать их для украшения обеденного стола.

Используете ли вы их целыми или нарезанными, или просто используете кожуру фруктов, таких как грейпфруты, лимоны, лаймы или апельсины, они добавят прекрасный набор ароматов и текстур в ваш дизайн .

Украшение фруктами

Использование сухофруктов открывает невероятные возможности. Использование кусочков сушеного яблока наполнит ваш дом теплым и успокаивающим ароматом, который понравится всем вашим гостям. Попробуйте разместить их в разных комнатах по всему дому, чтобы максимально использовать их чудесный аромат.

Подобно ананасам и бананам, ломтики граната могут стать отличным способом придать вашим проектам более экзотический вид . Располагая их небольшими группами, вы можете создать действительно выделяющийся образ.

Еще одна наша любимая идея — положить кусочки сушеных персиков на подушку из бледных лепестков роз. Это идеальный способ наполнить свой дом натуральными цветочными ароматами. Если хотите, вы также можете использовать эфирные масла для создания более сильного аромата.

Сухофрукты можно сочетать не только с сухоцветами, но и с ягодами или орехами, включая грецкие орехи, миндаль, каштаны и фундук. Идеально подходит, если вы хотите создать действительно интересный осенний образ для своего дома .

Украшение овощами

Точно так же, как люди используют свежие овощи для украшения и сервировки стола, вы также можете использовать сушеные овощи в своих украшениях. Целые артишоки или початки кукурузы идеально подходят для создания действительно привлекательных украшений.

Сушеные овощи идеально подходят для дома в деревенском стиле. Мы особенно рекомендуем использовать их для украшения загородных домов и коттеджей, где они станут идеальным украшением вашей кухни или столовой.

Сухофрукты и овощи – оригинальный дизайн

Ищете оригинальные способы использования сухофруктов и овощей в доме? Вот некоторые из наших любимых идей, которые могут вас вдохновить:

Осенние центральные украшения

Для создания таких центральных украшений мы рекомендуем использовать фрукты и овощи красных, золотых и бронзовых тонов, выбирая различные размеры и текстуры .

Попробуйте сочетать смесь гранатов, кукурузных початков, артишоков и диких желтых яблок с шиповником, сушеными листьями и ягодами боярышника.Попробуйте, и вы увидите, насколько красив этот образ.

Мы советуем расположить ваш окончательный дизайн в форме пирамиды. Он не обязательно должен быть полностью симметричным, так что не волнуйтесь, если он немного неровный . Затем вы можете закрепить свой дисплей веревкой, поместить его в свою любимую стеклянную вазу и использовать в качестве потрясающего осеннего украшения.

Натуральная подарочная упаковка с сухофруктами и овощами

Коричневая бумажная упаковка, натуральная нить из рафии и сухофрукты идеально подходят для подарочной упаковки и могут использоваться для создания красивого и естественного вида.

Сначала заверните подарки в упаковку из коричневой бумаги и закрепите рафией, лентами, кружевом или ниткой. Затем с помощью иглы пропустите отрезок нити через ломтик фрукта и привяжите его к рафии или ленте .

Если вы хотите придать своему подарку более профессиональный вид, попробуйте добавить в него несколько палочек корицы или букет сухоцветов.

Подвесные овощи

Кухни в деревенском стиле — идеальное место для подвешивания сушеных овощей .Во-первых, возьмите овощи и кусок рафии (натуральной или цветной). Артишоки, кукуруза, перец или даже маленькие тыквы — отличные варианты.

Первое, что вам нужно сделать, это заплести косичку. Для этого отрежьте несколько кусков рафии одинаковой длины и проденьте тонкую проволоку через центр каждого овоща, оставляя короткие отрезки, выступающие на каждом конце, чтобы вы могли надежно их зафиксировать.

После того, как вы расположите все овощи так, как вам нравится, прикрепите к одному концу крючок, чтобы повесить его на стену.И вот оно – красивое и оригинальное украшение для вашей кухни .

Сушеные фрукты и овощи – сушка в духовке и в микроволновой печи

Фрукты и овощи можно сушить в обычной духовке, а также в микроволновой печи. Давайте посмотрим, как это сделать!

Духовка:

Подготовьте фрукты и овощи и положите их на противень или металлическую решетку. Начните с низкой температуры, от 110 до 120 ° F, и постепенно увеличивайте ее до 150–160 ° F, в зависимости от типа фруктов или овощей, которые вы используете.

Мы рекомендуем оставлять дверцу духовки приоткрытой (около 2 или 3 дюймов). Вы также должны знать, что такая техника искусственной сушки может занять около 8-10 часов .

Микроволновая печь:

Если вы решили сушить фрукты и овощи в микроволновой печи, время сушки может варьироваться от 30 минут до часа, в зависимости от типа фруктов, которые вы используете.

Следует также упомянуть, что на рынке представлен ряд дегидраторов для пищевых продуктов, которые можно использовать для ускорения процесса сушки. Они особенно удобны при сушке нарезанных фруктов и овощей .

Готовы начать экспериментировать с сухофруктами и овощами? Попробуйте и свяжитесь с нами, чтобы сообщить нам, как это работает!

Это может вас заинтересовать. ..

Как высушить дольки апельсина в домашних условиях для рождественских украшений

  • Фейсбук216
  • Pinterest114314

Привнесение природных элементов в дом во время праздничного сезона — одно из моих любимых занятий, и если мы сможем сделать их сами еще лучше — веточки и сосновые шишки станут красивыми природными украшениями, но они не единственные — сушеные цитрусовые станут отличным дополнением к вашему естественному украшению, и их так легко сделать.Следуйте нашему простому руководству Как высушить апельсины для рождественских украшений , это так просто, что дети тоже могут принять участие!

Посмотрите видео, а затем продолжайте, чтобы получить все инструкции по материалам, а внизу вы можете распечатать их все для удобства.

Обратите внимание на эти красивые оранжевые подсвечники для чайных свечей, которые вы можете сделать из любых дополнительных апельсинов, которые у вас есть.

Я помню, как делал это в детстве, это старо, и есть много способов сделать это — но это наш любимый метод, и дети могут даже помочь создать их — нанизать, сделать венок, украшения и даже в чаша домашнего попурри их хватает надолго и они действительно праздничные.

Если вы не хотите часами ждать, пока они высохнут, мы усовершенствовали наши дольки апельсина, высушенные в микроволновой печи, и поделились ими прямо сейчас! Это так просто, всего за час вы можете приготовить домашние сушеные апельсиновые дольки, готовые к работе.

Домашние целые сушеные апельсины с надрезами

Вы также можете высушить целые апельсины с надрезами в домашних условиях, узнайте, как сушить целые апельсины.

Что вы найдете на этой странице

Материалы и оборудование для изготовления ломтиков апельсина и лимона для рождественских украшений

  • апельсинов или лимонов
  • нож
  • разделочная доска
  • печь
  • выпечки лоток
  • Pargment или жиронепроницаемая бумага
  • дополнительных гвоздики для украшения и аромат

Инструкции по сушке цитрусовых для рождественских гирляндов, венков и украшений

Нарежьте фрукты тонкими ломтиками.

После того, как фрукты нарезаны, положите их на противень, застеленный бумагой для выпечки/жиронепроницаемой бумагой.

Чтобы усилить запах Рождества, добавьте немного гвоздики, которая, поверьте мне, наполнит ваш дом восхитительным ароматом, пока они сушатся в духовке.

Процесс сушки апельсиновых ломтиков с детьми и легкая новогодняя поделка из натуральных материалов.

Все готово, поставить в духовку при температуре 75С (самая низкая температура в моей духовке) и через 2 часа перевернуть ломтики, затем еще 2 часа, пока они не высохнут.

В зависимости от вашей духовки они готовятся дольше, а также в зависимости от размера ломтиков, которые вы нарезаете.

Идеи использования ломтиков сухофруктов для новогодних украшений ручной работы.

  • После высыхания приготовьтесь к созданию удивительных природных украшений в доме. Вот лишь несколько предложений о том, как вы могли бы их использовать.
  • Наполните миску сушеными цитрусовыми, добавьте гвоздику, палочки корицы, бадьян и сосновые шишки, чтобы приготовить праздничное попурри для дома.
  • Используйте декоративную стеклянную вазу и наполните ее сушеными ломтиками. Почему бы не добавить несколько искусственных лимонов, лаймов и апельсинов (они не заплесневеют, если оставить их на весь праздничный сезон).
  • Комбинируйте бечевку и палочки корицы, чтобы создать украшение для елки.
  • Возможно, мой любимый способ — украсить перила искусственной вечнозеленой гирляндой, добавить сухофрукты, несколько палочек корицы, связать их флористической проволокой, которая прячется, и вы даже можете добавить дополнительные части остролиста.В конце праздничного сезона выньте сухофрукты и используйте в качестве попурри на зиму, а гирлянду сохраните до следующей зимы.

Как высушить апельсиновые дольки для рождественских украшений

Керис Паркер

Простое руководство по сушке апельсиновых ломтиков дома к Рождеству. Используйте их для венков, гирлянд для украшения елки с детьми.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 10 минут

  • Апельсины, вы также можете использовать лимоны и лаймы
  • Гвоздика по желанию для украшения апельсиновых пластин при сушке
  • Нарежьте апельсин ломтиками толщиной около 1/2 см.

  • Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  • В духовку при 100°С.

  • Через 2 часа перевернуть дольки апельсина.

  • Оставить в духовке еще на 2 часа.

  • Проверить и повернуть.

  • Если они все еще очень гибкие, вам, возможно, придется вернуть их еще на час или два, это зависит от вашей духовки и толщины ломтиков апельсина.

  • Выньте и дайте остыть перед использованием для украшения.

Ключевое слово Рождественские украшения, Сушеные дольки апельсина, Как сушить дольки апельсина, Натуральные поделки

Больше новогодних поделок из натуральных материалов

Натуральные новогодние украшения для елки Украшения из веточек и украшения на Рождество

Рождественские украшения из сушеных яблок и ломтиков апельсина, которые можно сделать вместе с детьми

Рождественские поделки из веток для вас и детей.

Сушеные дольки апельсина
  • Фейсбук216
  • Pinterest114314

Керис Паркер

Керис — морской биолог, педагог-эколог, учитель, мама и воспитатель из Великобритании.Она любит проявлять творческий подход, будь то простые и легкие поделки и идеи, занятия, которые сделают обучение интересным, или вкусные рецепты, которые вы и ваши дети можете приготовить вместе, вы найдете их все здесь, на Rainy Day Mum.

26 лучших идей фруктового декора, которые сделают ваш дом уютным в 2021 году

Есть много способов использовать фрукты в качестве темы, когда дело доходит до украшения, поэтому мы нашли несколько лучших идей фруктового декора, которые помогут вам начать работу.

26 Крутые фрукты Предметы домашнего декора, которые украсят любую комнату

Поскольку существует так много способов использования фруктов в качестве темы для украшения, может быть трудно понять, с чего начать. Более того, он может работать для сезонных украшений, повседневного декора или даже для вечеринки. Во-первых, давайте сосредоточимся на точном типе украшения, которое вы хотите. Вы можете найти фрукты, используемые в качестве темы для украшения посуды, такой как тарелки и миски, для произведений искусства, которые можно повесить на стену, и даже для декоративных подушек для гостиной или спальни.Возможности действительно безграничны, поэтому, как только вы решите, что хотите, вам будет легче определить, куда вы хотите это поместить. Кроме того, имейте в виду, что ваша установка на открытом воздухе также может хорошо работать для наружных украшений.

Другим важным фактором, который следует учитывать, является текущая тема в комнате. Фрукты — это стиль сам по себе, но он также может неплохо сработать, если вы найдете способ сочетать фруктовый домашний декор с другими типами декоративных тем в комнате. Например, возможно, ваш дом сосредоточен в основном на винтажных предметах.Если это так, то вы можете искать предметы на фруктовую тематику, которые имеют немного классическое ощущение, например, старые картины. Между тем, современные комнаты могут даже выиграть от более современного типа произведений искусства.

Итак, если вы хотите добавить красок в свои украшения, подумайте о выборе предметов с фруктовой тематикой. Чтобы каждый мог найти что-то полезное, независимо от того, какая тема у вас дома, мы решили найти универсальные идеи фруктового украшения для вашего дома, чтобы просмотреть их.

1. Многоуровневый поднос Cinco de Mayo

Хотите ли вы произвести фурор на следующей летней вечеринке или просто хотите добавить красок в свой дом, этот многоуровневый поднос отлично подойдет для этой цели. Здесь так много разных знаков, чтобы выделить этот предмет. Конечно, лаймовая тема хорошо используется в маргаритах. Если хотите, вы даже можете добавить несколько настоящих лаймов, чтобы еще больше выделить изделие. Это делает его еще лучше, если использовать его на вечеринке, если вы готовите маргариту для своих гостей.

2. Раскрашенная вручную бирка с клубникой

Маленькие украшения иногда могут оказать наибольшее влияние, и эти деревянные бирки идеально подходят для этой работы. Бирки вырезаны в обычной форме клубники, так что нельзя отрицать то, на что вы смотрите. Они также хорошо окрашены, используя смелую окраску, чтобы еще больше выделить их. Что в них особенно приятно, так это очаровательное маленькое улыбающееся личико, нарисованное на каждой клубничке. Это приносит им глупость, которая одновременно забавна и очаровательна.Конечно, в каждом есть отверстие, которое позволяет легко использовать их в качестве ярлыков для всего, что вы хотите, или просто установить их в качестве декора.

3. Набор из 3 фруктовых принтов

Если вы ищете способ совместить фрукты с ар-деко, попробуйте эти потрясающие и красочные фруктовые принты. При этом вы получаете три разных принта без рамы, каждый из которых ярко окрашен с использованием нескольких оттенков, которые позволяют фруктам в каждом из них появляться больше. Есть лимон, апельсин и груша.Вы можете получить все три или приобрести их по отдельности, и они также доступны в нескольких размерах. В этих художественных принтах также есть простота, которая помогает им выделиться, что делает их отличными для использования в качестве фруктового домашнего декора, который является более сдержанным и минималистичным с точки зрения стиля.

4. Вязаное одеяло Strawberry Fruit Field

При поиске фруктовых украшений для дома обратите внимание на такие предметы, как одеяла. Их можно бросить на диван, стул или использовать в спальне.Их абсолютная универсальность делает их полезными для придания жизни и цвета различным комнатам. Только по внешнему виду это вязаное одеяло имеет приятную розовую цветовую гамму, подходящую клубнике. Даже фрукты оформлены с приятным художественным чутьем, что делает их более уникальными, не лишая полностью естественного дизайна клубники. Модель изготовлена ​​из смеси хлопка и акрила и представлена ​​в одном большом размере.

5. Многоярусный декоративный поднос «Маргарита» с фруктами

«Маргариты» — это всегда интересный способ украсить вечеринку, особенно летний праздник.Вы можете успешно использовать это с фруктами, чтобы сделать красочный декоративный элемент, как в этом многоуровневом дизайне подноса. Есть несколько различных знаков на выбор, чтобы добавить к общей части. Тем не менее, он производит впечатление благодаря своей красочности. В то же время, в нем все еще есть элементы стиля фермерского дома, что позволяет использовать его на кухне как для сезонного украшения, так и для декора вечеринок.

6. Подставка для фруктовых ломтиков из смолы ручной работы

Во многих случаях самый простой способ может оказаться лучшим, когда речь заходит об украшении фруктами, и эта крутая конструкция подставки доказывает это.Это сделано с использованием настоящих кусочков сухофруктов, что позволяет использовать настоящие продукты, которые не подвержены риску гниения. Вместо этого эти подставки сохранят свой красочный и яркий вид благодаря смоле. Вы можете выбрать дольку драконьего фрукта, дольку апельсина, лист гинкго и несколько ломтиков клубники. Установите эти подставки вокруг гостиной или обеденного стола, и они станут прекрасными уникальными предметами обстановки, которые также будут функциональными.

7. Милая плюшевая подушка в форме фрукта

Благодаря своей мягкости плюшевые подушки всегда забавно использовать в качестве украшения и для объятий.Эти подушки с фруктовой тематикой приносят больше удовольствия благодаря тому, что они не только имеют цвет определенных продуктов, но и их форму. Он бывает со вкусом персика, драконьего фрукта, авокадо и мангустина. Использование хлопка делает их нежными на ощупь. В сочетании с общим дизайном эти подушки могут стать отличным украшением детской комнаты.

8. Яркие и красочные тарелки для фруктов

Если вы хотите украсить, используя идею фруктов, не используя фрукты, обратите внимание на эти невероятные миски. Это забавный способ придерживаться темы «еда». Вы можете получить эти блюда ручной работы и ручную роспись в стиле арбуза, стиля киви, темы винограда, вишни или смеси вишни и ягод. Благодаря высоким бортам миски универсальны и подходят для различных видов продуктов и жидкостей, что позволяет вам легко использовать их в повседневной жизни от завтрака до ужина. Вы даже можете принести их на летнюю вечеринку, чтобы порадовать своих гостей.

9. Вывеска Cool Blueberries Spring Shiplap

Вывеска в виде корабела прекрасно украсит комнату, которая больше сосредоточена на прибрежной или уличной тематике.Ягоды черники хорошего размера, чтобы быть в центре внимания, и их синяя окраска достаточно яркая. Общий дизайн знака позволяет вашим глазам перемещаться вниз, сосредоточив внимание на надписи «Blueberries 5 ¢». Вы можете получить этот знак с нанесенной или незавершенной отделкой, если вы ищете что-то более деревенское. Вывеска может висеть практически где угодно из-за того, как она спроектирована, поскольку не так много цветов, которые позволят ей пересилить остальную часть вашего декора.

10.Неоновая вывеска с фруктами из персика Джорджии

Персик из Джорджии имеет узнаваемый культовый вид, так почему бы не привнести частичку этой любви в свой дом с помощью этой потрясающей неоновой вывески? Живете ли вы в штате, любите штат или просто обожаете эстетику, этот знак может сделать мощное заявление независимо от того, где вы повесите его в своем доме. Это также сделано в четырех различных размерах, что позволяет вам получить лучший вариант для удовлетворения ваших потребностей в декорировании. Кроме того, эта неоновая вывеска не просто загорается обычным оранжевым светом для персика и зеленым для листа.Вы можете переключаться между девятью различными цветами и различными настройками яркости.

11. Декор для подставок из фруктовых ломтиков крючком

Некоторые из лучших идей для украшения фруктами исходят из чего-то классного, например, из подставок. Тем не менее, это не ваши типичные подставки. Вместо этого они сделаны в стиле вязания крючком. Из-за ткани они могут быть более полезными для чистого декора, чем для функциональности. Тем не менее, они так же хорошо подходят для расстановки вокруг стола для дополнительного яркого цвета.Вы можете выбрать дольку апельсина, дольку лимона или дольку лайма. Каждый тип имеет сходство с точки зрения стиля и детализации, но они выделяются своим смелым выбором цвета.

12. Деревянная подставка с гравировкой в ​​виде ломтиков апельсина

Для тех из вас, кто предпочитает более сдержанный декор, эта деревянная подставка может стать идеальным решением. У него нет цвета, кроме естественного коричневого цвета дерева. Таким образом, он может лучше сочетаться с различными стилями, которые у вас уже есть.Кроме того, цвет не нужен, так как он красиво вырезан со сложными деталями, которые легко напоминают дольку апельсина. Он не только хорошо выглядит, но и прослужит вам долгое время благодаря защитному лаку, который защитит его от жидкостей и возможных пятен.

13.

Разноцветная гирлянда из бисера «Маргарита» цвета лайма

Уменьшение размера имеет смысл, если вы хотите лишь слегка раскрасить свой декор. Возможно, вы хотите добавить что-то к тому, что у вас уже есть, или стремитесь к более минималистичному выбору.Например, он идеально подходит для декора многоуровневого подноса, будь то постоянное украшение дома или праздничный поднос. Эта гирлянда из бисера имеет множество цветов, чтобы выделяться сама по себе, и даже имеет симпатичный лайм, прикрепленный к концу. Это, так сказать, заниженное заявление, которое даже можно носить с собой.

14. Набор подвесок с ломтиками цитрусовых

Этот набор подвесок, несомненно, заставит людей задуматься о небольшом декоре или подарке. Этот набор, состоящий из трех или шести штук, включает в себя прекрасные нарисованные кусочки фруктов, которыми может наслаждаться каждый, даже ребенок.Вы можете использовать их по своему усмотрению, когда дело доходит до украшения разных комнат, добавляя их к более крупным предметам, чтобы придерживаться красочной фруктовой темы. Вы можете выбрать дольки лимона, апельсина или лайма. Однако, если вам нравятся все цвета и вы хотите получить лучшее сочетание цветов, вы можете выбрать смешанный набор. Это хороший способ добавить ярких красок в интерьер.

15. Милая подушка ручной работы с апельсиновыми фруктами

Декоративные подушки — это всегда идеальное решение, чтобы добавить ярких акцентов в декор любой комнаты.В этом случае идеально подойдет оранжевая фруктовая подушка. Это идеальный размер, чтобы поместиться на стуле или диване вместе с другими подобными декоративными подушками. Благодаря яркой окраске фрукта он моментально выделяется в любой обстановке, вызывая приятное чувство бодрости, которое может быть полезным для повышения настроения. Еще одна особенность этой подушки ручной работы, которая делает ее идеальным украшением для фруктов, заключается в том, что она так же хорошо сочетается с уличной мебелью, как и внутри.

16.Винтажный ботанический принт с фруктами 1909

При поиске фруктового украшения для дома подумайте о том, чтобы прикоснуться к истории с этой прекрасной цифровой реставрацией классического принта с фруктами, созданного французским художником Адольфом Мийо. Красота оригинального произведения искусства остается сильной и в этом, поскольку более дюжины фруктов представлены и искусно выделены. Таким образом, каждый может индивидуально привлечь внимание любого, кто смотрит на него. Даже после реставрации предмет не теряет своего общего винтажного вида, поэтому он даже идеален, когда вы стремитесь к более старомодному декоративному стилю.Вы можете получить это произведение искусства в нескольких разных размерах.

17. Уникальный декор «Клубничный фруктовый гном»

Необычный декор — это всегда хороший путь, особенно если вы используете фрукты в качестве темы. Сам фрукт даже не должен выделяться на видном месте, чтобы работать, как с этим вязаным декоративным элементом гнома. В качестве темы он использует клубнику, так как милый гном носит огромную красную шляпу с крошечной клубникой на ней. Кроме того, на нем также есть небольшой знак, который еще больше укрепляет фруктовую тему, не подавляя заявление гнома.Вы можете выбрать один из пяти различных типов знаков, которые гном также будет держать.

18. Fruit of the Spirit Print

При оформлении дома полезно сосредоточить внимание на стенах, так как они предлагают много полезного пространства. Один из способов использовать фрукты, не перегружая их, — это грушевый принт. Он прекрасно использует контур груши с правильной зеленой окраской, но выделяет ее благодаря надписям внутри груши.Повсюду есть несколько вдохновляющих слов, поэтому этот принт будет хорошо смотреться в любой комнате, особенно в офисе. Вы можете найти этот принт в нескольких размерах, и вы даже можете выбрать фон и надпись белого или серого цвета.

19. Настенный декор в виде арбуза ручной работы из макраме

Более скромный, но художественный способ декорирования — макраме. Этот настенный арбуз — отличный способ продемонстрировать свою любовь к фруктам и искусству одновременно.Он может хорошо работать в любой комнате, но с его забавным стилем он может быть наиболее идеальным, если его использовать в детской комнате или в детской, чтобы помочь придерживаться прекрасной фруктовой темы для вашего ребенка. Он сделан из 100% окрашенной хлопчатобумажной ткани, цвет которой легко выделяется, так как каждая часть ломтика арбуза прекрасно обработана.

20. Дизайн кухонных полотенец Cherry

Использование полотенец — еще один хороший способ украсить кухню. Они не слишком очевидны, но они предлагают достаточно стиля, чтобы улучшить общую фруктовую тему на вашей кухне.Кроме того, они также функциональны, что делает их еще более полезными. С этим продуктом вы можете выбрать один из двух разных типов полотенец. Независимо от того, какой из них вы выберете, каждый из них имеет хорошо продуманные и красочные изображения фруктов на передней панели, которые также немного винтажны и забавны.

21. Декор для вывески в деревенском стиле с вишней

Вывески — это всегда простой и интересный способ украсить дом, если вы хотите создать тематику фермы.Этот особенно добавляет приятного юмора вывеске благодаря утверждению: «Вчера эта кухня была чистой, извините, что вы ее пропустили!» Что касается фруктовой части, то она украшена красивым изображением вишни. Они не полностью заменяют вывеску, поскольку слова по-прежнему являются фокусом, но они добавляют приятную окраску, чтобы она не была пресной. Кроме того, в общем стиле присутствует приятное деревенское ощущение, что еще больше поможет ему соответствовать теме фермерского дома.

22. Художественный дизайн подушки «Фрукты и вишня»

Идеальная для любителей фруктов, эта декоративная подушка столь же необычна, сколь и проста.Он имеет яркую окраску: одна сторона плода имеет желтый цвет, а другая сторона имеет более темный и насыщенный красный цвет. Это прекрасный выбор стиля, так как подушка хорошо выглядит независимо от того, с какой стороны она видна. Однако на желтой стороне эффектно выделяются смелые красные вишни. Использование этой подушки — достойный способ добавить красок в комнату, если у вас еще нет большого количества красок. Например, используя его на светлом или белом диване.

23. Желтый лимонный кухонный балдахин

Удивительно просто сочетать тему фермерского дома с декором в фруктовом стиле. Одна из лучших идей фруктового декора в этом случае — это прекрасный кухонный балдахин, который идеально подходит для акцентирования естественного освещения в комнате. Лимоны на ткани реалистично оформлены, и вы даже можете заметить небольшие ягоды черники. Это позволяет изделию лучше течь благодаря тонкому использованию разных цветов. Сделанный из хлопчатобумажной ткани, его можно даже стирать в машине, что упрощает уход за ним с течением времени. Кроме того, он доступен в одном размере, но при необходимости вы всегда можете запросить другой размер.

24. Декоративная тарелка с изображением винограда и фруктов

Иногда, когда вы хотите пойти по пути украшения тарелки, это не означает, что вам нужно использовать посуду. Эта декоративная тарелка яркий тому пример. Он изготовлен вручную и имеет три разных цвета и сорта винограда. Винограду присущ легкий художественный штрих, но при этом сохраняется его реализм, что позволяет каждому из них выделяться по отдельности. Работа хорошо ложится на тарелку, так что она подойдет для украшения столовой или кухни.Существует также приятный винтажный стиль для общей тарелки и художественных работ, который подойдет, если у вас есть более классический подход к вашему стилю украшения.

25. Индивидуальная разделочная доска из лимонного стекла

Декор всегда будет выделяться, если вы пойдете по индивидуальному пути, например, с этой индивидуальной разделочной доской. Доступная в нескольких размерах, эта доска привлечет внимание любого, как только вы ее вытащите. Это тот, который стоит оставить на кухне таким образом, чтобы он был и украшением, и функциональным.На доске всегда есть симпатичные рисунки лимонов, но персонализация заключается в выборе того, что вы хотите написать на доске. Вы также можете выбрать цвет надписи из более чем дюжины различных вариантов, что позволяет легко вписать эту доску в кухню, выполненную в разных стилях.

26. Деревянная груша в деревенском стиле

Уникальный способ внести фруктовые украшения в комнату в деревенском стиле — это симпатичное парное украшение из дерева. Это произведение искусства, выполненное из древесины сосны, надежно и красиво. Хотя это также вручную окрашено в приятный зеленый цвет, деталь была отшлифована. Таким образом, он может иметь более поношенный вид, что больше связывает его с сельской темой. Используете ли вы одну покупку в наборе из двух или трех груш, они легко поместятся на вашей кухне, чтобы привнести в комнату непринужденную летнюю атмосферу.

26 Забавное фруктовое украшение для вашего дома этим летом

Использование фруктов в качестве темы для украшения — очень забавный выбор.Есть много способов, как вы можете использовать его, например, вы можете принести настоящие фрукты, консервированные или нет, или вы можете вместо этого использовать изображение фруктов в качестве выбора стиля. Фрукты — это хороший способ добавить красок в украшение или просто добавить больше деталей, чтобы сделать ваш декор еще более выделяющимся и привлекающим внимание. В связи с этим нет недостатка в способах использования его в качестве темы.

Кроме того, фрукты хорошо подходят для множества декоративных элементов.Некоторые из лучших идей фруктового декора связаны с чем-то очевидным, например, с настенным искусством, или с чем-то менее эффектным, например, с подставками. Есть одеяла и декоративные подушки, которые полезны для декора, но также функциональны. Или, может быть, вы ищете что-то более конкретное для летней вечеринки? В этом случае многоуровневые подносы являются хорошим источником украшения, но при этом на каком-то уровне есть фрукты.

Если вы когда-либо не знали, с чего начать украшение с помощью фруктов в качестве основы для своей темы, то мы надеемся, что наш список из 26 предметов домашнего декора из фруктов даст вам достаточно идей, чтобы начать свой следующий проект украшения дома.

Идеи рождественского украшения из свежих и сушеных цитрусовых, которые вам понравятся

Приближается Рождество, пора украшать дом! Еловых веток, свежих и сушеных цитрусовых и других даров природы достаточно, чтобы легко создать новогоднюю атмосферу! Отделка натуральными материалами – не новая тенденция. Однако с каждым годом все больше людей отдают предпочтение самодельным украшениям, изготовленным из экологически чистых материалов.

Объявления

Существуют сотни идей рождественского украшения из свежих и сушеных цитрусовых, и мы выбрали для вас одни из лучших.Только вдумайтесь – сушеные дольки цитрусовых – апельсинов, лимонов, лаймов, грейпфрутов, клементинов – можно использовать как материал практически для любого праздничного украшения. Венки, гирлянды, оконный декор, декор камина и каминной полки, декор лестницы, подарочные топперы – что угодно! Свежие фрукты отлично подходят для украшения стола, и они добавляют свой свежий аромат, даже если вы просто складываете их в красивую тарелку или миску. Яркий и насыщенный цвет свежих апельсинов, лаймов и лимонов прекрасно дополняется другими природными материалами, такими как сосновые шишки, палочки корицы, веточки вечнозеленых растений, кусочки натуральных тканей и т. д.

Новогоднее украшение из свежих и сушеных цитрусовых добавляет праздничное настроение в дом

Объявления

Зима — пора цитрусовых. Когда-то предмет роскоши можно было найти в рождественском чулке, теперь они доступны круглый год, но в большинстве стран мира они ассоциируются с зимними праздниками. Вы можете найти мини-мандарины, клементины, острые мандарины, лимоны, ароматные грейпфруты, лаймы и, как многие говорят, зима — это рог изобилия цитрусовых! Мандарины, клементины и апельсины, словно миниатюрные солнышки, оживляют своим ярким цветом холодные зимние дни.

Новогоднее украшение из цитрусовых — это не только весело. Это бюджетно и, как мы уже говорили, экологично. Нет необходимости тратить целое состояние на праздничный декор. Природа предлагает достаточно материалов, которые позволят нам создать теплое и праздничное украшение. Веточка сосны, фундук, сушеные апельсины, палочки корицы и другие специи быстро придадут рождественскую атмосферу вашему дому. Вот несколько простых идей новогодних украшений из свежих и сушеных цитрусовых!

Как высушить цитрусовые на Рождество?

Высушить цитрусовые совсем не сложно. Это не требует никаких знаний, инструментов или специальных навыков, кроме времени. Процесс сушки достаточно длительный, поскольку цель состоит в том, чтобы получить ровные, красивые кусочки фруктов, чтобы они не сморщивались и не выглядели скрученными и потемневшими. Для сохранения структуры ломтиков и кожицы влага должна испаряться медленно.

Вам нужны свежие цитрусовые. Не стирайте их перед сушкой. При необходимости их можно протереть сухой тряпкой. Затем нарезать ломтиками. Толщина ломтиков должна быть от 1/8 до 3/16 дюйма/0.от 3 до 0,6 см. Более тонкие ломтики высыхают быстрее, а их цвета остаются более яркими

Разложите ломтики на пергаментной бумаге и положите их на противень. Включите духовку на самый слабый огонь и оставьте сушиться на 4,5 – 5 часов. Необходимо время от времени приоткрывать дверцу духовки для выпуска влаги. Обычно для ломтиков лимона и лайма требуется 2-3 часа, а для апельсинов и грейпфрутов — до 4-5 часов. Через 2 часа в духовке переверните ломтики и верните их в духовку до полного высыхания.

Дайте сушеным ломтикам цитрусовых остыть, а затем храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Убедитесь, что ломтики сухие, иначе в контейнере появится плесень.

Идеи рождественского украшения из сушеных цитрусовых

После того, как вы высушите и охладите цитрусовые дольки, вы можете использовать их для создания фантастических рождественских украшений. Вы можете наполнить чашу ломтиками, палочками корицы, анисом, сосновыми шишками, бадьяном, орехами и т. д. Из лент или шпагата можно сделать украшения для дерева, можно сделать гирлянды для перил, окон или каминной полки.

Быстрая и простая гирлянда из сушеных апельсиновых ломтиков своими руками

Материалы:

  • Ломтики сушеных апельсинов
  • Ткин
  • Деревянные бусины
  • Игла
  • Свежая зелень (эвкалипт, сосна, веточки розмарина), опционально

Инструкции:

С помощью иглы сделайте по два отверстия в верхней части каждого апельсина и проденьте через них шпагат, добавляя между ними деревянную бусину. Добавьте свежую зелень, если используете.

Отрежьте нить, сделайте петли на концах с каждой стороны и повесьте.

Гирлянда из химмели с корицей и сушеными апельсинами своими руками

Материалы:

  • Джутовый крученый шпагат
  • Палочки корицы
  • Сушеные дольки апельсина
  • Игла

Проезд:

Сделать химмели:

Проденьте длинный кусок шпагата в иглу и протяните шпагат через три палочки корицы.Соберите первые три палочки в треугольник и туго завяжите шпагатом.

Наденьте еще две палочки корицы. Это будут стороны вашего второго треугольника. Проведите иглу через середину только что сделанного треугольника, потяните и закрепите другим узлом.

Повторяйте, пока не создадите пять треугольников, все плотно скрепите, затем наденьте на конец еще одну палочку корицы.

Возьмите два конца веревки и свяжите их вместе. Закрепите крепким узлом.

Повторите, чтобы сделать столько химмели, сколько вам нужно.

Соберите гирлянду:

Сделайте небольшие отверстия по обеим сторонам сушеных апельсиновых ломтиков и проденьте кусок веревки в одно отверстие и вытяните его с другой стороны. Привяжите один конец веревки к химмели, а другой — к следующему химмели в гирлянде. Повторите и закончите долькой апельсина и нитью на каждом конце.

Как сделать рождественские украшения из сушеных ломтиков цитрусовых

Материалы:

  • Сушеные дольки апельсина
  • Звездчатый анис (хватит на все кусочки)
  • Острый нож
  • Игла
  • Темная нить

Инструкции:

Поместите звездочки бадьяна в центр апельсинов и прикрепите их коричневой или темной нитью.

Прошейте верхнюю часть каждого апельсина, чтобы получилась веревка, на которую его можно повесить, и повесьте на елку.

Рождественский венок из цитрусовых своими руками

Материалы:

  • Сушеные дольки апельсина
  • 3 мандарина
  • Деревянные палочки или палочки корицы
  • Шпагат
  • Пистолет для горячего клея
  • 14-дюймовый венок из виноградного вина
  • 5 кустов сосновых веточек
  • Сосновые шишки

Инструкции:

Разрежьте мандарины пополам и вытащите все сочные мандарины.Воспользуйтесь канцелярским ножом и аккуратно вырежьте полоски, стараясь не прорезать каждый конец. Высушите кожуру мандарина так же, как вы сушите апельсин.

Горячим клеем деревянные бруски вместе и обвязываем их бечевкой.

Приклейте сосновые веточки к основанию венка или оберните их вокруг венка.

Наконец, приклейте горячим клеем все апельсиновые дольки и кожуру, украшения из деревянных палочек и сосновые шишки.

Новогоднее украшение из свежих и сушеных цитрусовых — украшения из апельсиновой корки своими руками

Материалы:

  • 1 большой апельсин
  • шпагат или лента
  • Форма для печенья в форме звезды (или другой формы) размером 1 дюйм
  • металлический штифт

Инструкции:

Очистить апельсин. Разрезать кожуру на две-три части.

С помощью небольшой формочки для печенья вырежьте фигурки из кожуры.

Металлической булавкой или концом ножа сделайте отверстия в верхней части каждой вырезки из апельсиновой корки.

Отрежьте шпагат или ленту и проденьте их через отверстия в вырезах. Свяжите его, чтобы завершить украшение!

Рождественское попурри своими руками

Рождественское попурри очень легко приготовить. Они наполнят ваш дом удивительными ароматами в праздничные дни, а кроме того, станут отличным подарком, сделанным своими руками, друзьям, коллегам, соседям и т.д.Вы можете приготовить попурри в банке или в пакете, как вам больше нравится. Вы можете комбинировать огромное количество разнообразных ингредиентов и создавать большое количество комбинаций. Вот краткий список:

  • Сушеные дольки цитрусовых – апельсинов, лимонов, мандаринов и т. д.
  • Сушеные кусочки яблока или груши
  • Сушеная клюква
  • Палочки корицы
  • Гвоздика
  • Бадьян звездчатый
  • Лавровый лист
  • Стручки кардамона
  • Сосновые шишки
  • Сосновые ветки
  • Леденцы

Все, что вам нужно сделать, это взять чистую банку или хлопковый мешок и наполнить его ароматными специями, сушеными травами и кусочками цитрусовых или фруктов. Привяжите красивую ленточку и подарочную бирку, и у вас будут замечательные новогодние подарки!

Оранжевые шарики из помандера своими руками

Материалы:

  • Свежие апельсины
  • Целая гвоздика
  • Черный маркер
  • Зубочистка
  • Декоративная лента, опционально

Проезд:

Нарисуйте рисунок или рисунок маркером.

Проткните дырочки зубочисткой и воткните гвоздику в апельсин.

Обвяжите помандер лентой и повесьте на елку.

NB: Оранжевые помандеры прослужат несколько дней. Если вы хотите, чтобы они прослужили дольше, поставьте их в холодильник на ночь.

Оранжевые чайные свечи своими руками

Материалы:

  • Свежий апельсин
  • Гвоздика
  • чайная свеча

Проезд:

Сделайте надрез посередине апельсина. Разрезать только через кожуру.

Расширить разрез ложкой.

Возьмите ложку и аккуратно подденьте кожуру. Всегда начинайте снимать кожуру с половинки апельсина.

Вставьте ложку под кожуру, чтобы отделить ее от мякоти.

Скрутите кожуру, она легко отделится от апельсина.

Повторить с другой половиной.

Возьмите форму для печенья и поместите ее внутрь кожуры. Слегка нажмите на него, чтобы зафиксировать его положение.

Переверните кожуру с формочкой для печенья внутри и положите ее на кружку, стоящую вверх дном.Нажмите, чтобы срезать кожуру.

Вставьте гвоздики в углы звезды.

Поместите свечу в нижнюю часть.

 

красный и зеленый… НЕ только для украшения!

Уже в октябре мы начинаем замечать появление красных и зеленых цветов в торговых центрах и торговых центрах… и мы знаем, что Рождество не за горами! Это мое любимое время года, и я определенно вхожу в режим украшения без каких-либо уговоров. На самом деле, в прошлом году мы с мужем решили украсить дом к концу октября этого года, чтобы мы могли свободно наслаждаться праздниками без лишней суеты. Это показалось ему отличной идеей в прошлом году. Но в сентябре за ужином он сказал: «Мы собираемся снова выложиться в этом году или просто поставить несколько вещей?» Кажется, он задает мне один и тот же вопрос каждый год, и ответ такой… ну, вы можете догадаться?

Но в этом году, в разгар праздничной суеты, суеты и празднеств, подумайте, как можно разнообразить свой стол праздничными красками .Кроме того, пусть дети играют роль в покупке продуктов, позволяя им выбирать красные и зеленые продукты для своих блюд и закусок. Если дети будут участвовать в покупке и приготовлении фруктов и овощей для еды и закусок, они с большей вероятностью будут их есть! Возможно, вы могли бы поставить перед собой цель позволить каждому ребенку выбирать один красный или зеленый фрукт или овощ за один поход в магазин.

Бесконечный выбор сезонных и красочных блюд

Красные фрукты и овощи …
Яблоки, болгарский перец, клюква, грейпфрут, гранаты, радиккио

Зеленые фрукты и овощи …
Артишоки, перец халапеньо, бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, сельдерей, листовая капуста, эндивий, киви, салат, груши

Здоровье и благополучие
Помимо насыщения витаминами и минералами, полезными растительными химическими веществами и клетчаткой, красные и зеленые продукты обладают особыми преимуществами для укрепления здоровья и благополучия, а также снижения риска заболеваний.

Красные фрукты и овощи способствуют здоровью сердца, а также здоровому старению. Эта категория также снижает риск некоторых форм рака.

Зеленые фрукты и овощи улучшают зрение и укрепляют кости и зубы. Как и красные продукты, эта категория также снижает риск некоторых форм рака.

Уникальные способы насладиться красными или зелеными продуктами
Свежая клюква с перцем халапеньо и свежей кинзой — настоящая сальса в техасском стиле, которая идеально подходит для праздников.Лодочки из красного и зеленого сладкого перца — отличный рецепт, который могут помочь собрать дети. А корн-сквош служит миской для индейки, яблок, клюквы и грибов – вкуснейшего праздничного основного блюда! Эти рецепты стали любимыми у моей семьи, друзей и единомышленников. Наслаждаться!

Клюквенная сальса
Красно-зеленые лодочки с болгарским перцем
Желудевая тыква с начинкой из индейки и яблок

Тайра М. Картер, PhD, RD, LD

Корпоративный диетолог
United Supermarkets

Фруктовые и овощные рецепты

Видеоцентр: Выбор, хранение и заготовка фруктов и овощей.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.