Как красиво выложить нарезку: 55 простых и красивых идей — «Семья и Школа»
мясные, сырные, овощные, фруктовые, колбасные, рыбные. Как красиво выложить, украсить и оформить и нарезку?
Идеи для праздничных нарезок на стол.
Содержание статьи
День рожденье, свадьба или семейный ужин, как правило, предполагают праздничную сервировку стола. Особенное место на таких застольях отводится мясным, овощным и фруктовым нарезкам. Красиво нарезанные и оригинально украшенные блюда помогают задать нужный тон обеду или ужину, делая его по-особенному торжественным и официальным.
Поэтому если вы хотите, чтобы ваш праздник надолго запомнился вашим гостям, тогда включите всю свою фантазию и оформите нарезку таким образом, чтобы она своим внешним видом была похожа на самое дорогое блюдо мишленовского ресторана.
Красивая мясная нарезка: оформление и украшение
Оформление мясной нарезки
Мясная нарезка
В дополнение к мясной нарезке хорошо подойдет хрен и горчица
- Мясная нарезка является очень важным блюдом, ведь именно с нее гости начинают праздничный обед.
- Если у вас нет особых навыков в оформлении праздничных блюд, тогда просто порежьте мясо аккуратными тонкими кусочками и выложите их по кругу на тарелку, слегка накладывая друг на друга. Чтобы такое блюдо выглядело более оригинальным можете поставить в центр тарелки горчичный или томатный скуй и украсить все сверху веточками свежей зелени. Можете попробовать разделить блюдо на сегменты при помощи нарезанных овощей.
- В каждый сегмент положите какой-то один вид мяса, дополнительно выложив на него оливки и маслины. Попробуйте сделать из мяса съедобные трубочки, а затем разложить их большой пирамидой на квадратном блюде. Чтобы гостям было удобно их брать, сбоку около мясной нарезки можете, поставить специальные шпажки или простые зубочистки.
Красивая нарезка колбасы: оформление и украшение
Колбасная нарезка на праздничный стол.
Колбаса с сыром
Колбаса с овощами
- Колбаса более податлива чем мясо, поэтому с ее помощью можно создавать съедобный цветы. Для этого надо буде только сделать из одного колбасного кусочка трубочку, а затем аккуратное обернуть ее другими тонкими кусочками. Но так как такой цветок может сделать не каждая хозяйка, предлагаем вам еще нескольких более простых способов нарезки колбасы.
- Итак, сначала нарежьте ее тонкими ломтиками, а затем возьмите формочки для теста (желательно металлические) и придайте продукту понравившуюся вам форму. Аккуратными рядами выложите колбасу на тарелку и украсьте ее зернами граната или тонюсенькими дольками киви. Также можете попробовать порезать колбасу на максимально тонкие кусочки, согнуть их пополам и внутрь образовавшегося кармашка вложить огурчик, помидорчик или твердый сыр.
- Прекрасно впишется в такую композицию зелень, разложенная по краю тарелки и разноцветная соломка из болгарского перца. Но если вы будете подавать колбасу именно таким способом, то в этом случае ее нежелательно дополнять кетчупом или горчицей.
Будет лучше если вы остановите свой выбор на остром домашнем майонезе или сырном соусе.
Красивая сырная нарезка: оформление и украшение
Красивая сырная нарезка
Сырная нарезка на праздничный стол
Оформление сырной тарелки
- Правильно оформленная сырная тарелка может стать настоящим украшением праздничного стола. Но для того чтобы у вас была возможность создать задуманную композицию, надо еще уметь правильно резать этот продукт. Выбирать инструмент для этих целей надо с учетом того, какой вид сыра вы будете резать.
- Если вы собираетесь класть на тарелку так называемые голубые сыры, то их нужно нарезать специальным ножом, у которого вместо стального лезвия прочная леска. Мягкие сорта этого молочного продукта лучше всего нарезать ножом с зубчиками, а твердые — специальной лопаткой. Сыр в отличие от колбасы и мяса необязательно нарезать тонкими ломтиками, если вы не боитесь экспериментов, тогда сделайте из него одинакового размера кубики и выложите их на подушку из свежей зелени.
- Украсьте такую нарезку зелеными и черными оливкам и подайте ее к столу. Но, пожалуй, самым беспроигрышными вариантом является сырная тарелка. Если вы порежете сыр тонкими ломтиками и по спирали выложите на тарелку, то картина получится очень живописная. В качестве украшения для этого блюда лучше всего использовать виноград без косточек, инжир и орехи. Если вы будете подавать сырную тарелку на десерт, тогда обязательно поставьте в центре блюда жидкий мед.
Нарезка селедки на праздничный стол: оформление и украшение
Нарезка селедки
Оригинальная подача селедки
Сельдь с картофелем и луком
- Если вы планируете подать на праздничный стол нарезку из селедки, то первое что вы должны сделать это снять с нее кожу и филировать. После того как это будет сделано рыбку надо слегка просушить бумажными салфетками и ее можно будет нарезать кусочками нужного размера. Оптимальным вариантом для такого блюда будет рыбка шириной не более 1 сантиметра.
- Выкладывать селедку лучше всего рядами и перекладывать их дольками лимона. Всем мы знаем, что селедка очень хорошо дружит с соленьями, поэтому можете поделить тарелку на две зоны (это можно сделать при помощи зелени) и одну из них заполнить кусочками рыбы, а другую корнишончиками и маринованными шампиньонами.
- А чтобы рыбка выглядела более праздничной, сверху украсьте ее горчицей в зернах. Можете попробовать подать селедку на тостах из жареного хлеба. Но так как вы готовите праздничное блюдо, то сделайте так чтобы их размер был таким же, как и у сельди. Соедините тост и рыбку шпажкой и украсьте промаринованным луком.
Красивая нарезка рыбы на праздничный стол: оформление и украшение
Фото с рыбной нарезкой
Красивая рыбная нарезка
Рыбное ассорти
Рыбная нарезка также, как и сырная и мясная может быть подана на стол в виде ассорти. Но для того чтобы такое блюдо получилось красочным лучше всего укладывать на тарелку рыбку разных сортов, например, маринованную скумбрию и семгу.
Такая маленькая хитрость позволит вам избежать заветривания продукта, а также поможет намного лучше раскрыть вкус и аромат закуски. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, тогда попробуйте выложить рыбу на тарелку слоями, чередуя белую и красную. Сверху такую закуску можно украсить черной икрой, маслинами и кусочками сливочного масла, замороженного с зеленью.
Правила нарезки овощей и фруктов
Правила нарезки овощей и фруктов
- Многие хозяйки думают, что нарезка овощей не требует каких-то особых знаний и умений. Но как только дело доходит до самого процесса у женщин начинают появляться проблемы. Мягкие овощи не хотят нарезаться тонкими ломтиками либо, вообще, придавливаются или получаются неодинаковой толщины. С чем это может быть связано?
- Как правило, при подготовке праздничного ужина дамы мало думают о кухонном инвентаре и пользуются тем, что есть у них в наличии.
Но если вы хотите, чтобы ваша овощная нарезка получилась идеальной, тогда потратьте немножко лишних денег и купите себе керамический нож с максимально тонким лезвием.
- Он будет хорошо резать самые мягкие овощи и фрукты и что самое приятное, не будет запускать процесс окисления их мякоти. Для резки плотных плодов надо будет использовать центральную часть ножа, а для нарезания мягких овощей и фруктов его кончик. Им хорошо резать бананы, шампиньоны, томаты и нектарины.
- Перед нарезкой все плоды надо очень хорошо промыть, высушить, охладить и только после этого измельчать. Да и помните, если вы хотите, чтобы ваши закуски выглядели максимально привлекательно, тогда выбирайте для подачи на стол плоды одинакового размера. Так вы сможете укладывать их ровными рядами и не переживать что какой-то кусочек своими размерами портит общую картину.
Виды нарезки овощей, фигурная нарезка
Фигурная нарезка овощей
Как вы уже, наверное, поняли фигурная нарезка овощей играет очень важную роль в оформление праздничного блюда.
Виды фигурной нарезки овощей:
- Соломка. Сначала плоды нарезаются тонкими пластинками, а затем уже они измельчаются длинными полосками нужной ширины.
- Кубики. Вначале овощи разрезаться на толстые пластинки, которые впоследствии надо будет разделить еще и на брусочки. Из последних вы и сделаете кубики нужной величины.
Если вы неуверены в своих возможностях, тогда купите в магазине специальную овощерезку, которая поможет вам порезать ваши огурчики и помидорчики и на тонкие кружочки, и на аккуратную соломку, и даже на овощные спирали.
Красивая нарезка помидоров и огурцов, лука: оформление и украшение
Нарезка из огурцов и помидоров
Овощная нарезка
Розочки из помидор
- Огурцы и помидоры являются самой популярной нарезкой в нашей стране. Благодаря тому, что эти овощи даже с приходом холодов стоят не очень дорого, каждая хозяйка может позволить себе порадовать своих гостей таким праздничным блюдом.
- Начинающие кулинары могут просто порезать их крупными дольками и выложить на фарфоровую тарелку вперемешку со свежей зеленью. При желании вы можете сделать из помидора съедобную розочку, а из огурца листики к ней. Как делается цветок мы уже рассказывали в начале нашей статьи, поэтому сейчас мы научим вас делать листики к нему.
- Если вы не хотите заморачиваться, тогда просто разделите огурчик пополам, а затем сделайте на нем поперечные бороздки и порежьте его небольшими кусочками, держа нож немного наискосок. Разложите полученные кусочки веером возле розы из помидора и дополните все веточками укропа и петрушки.
- Также можете добавить в эту композицию лук. Его лучше всего порезать полукольцами и предварительно промариновать в лимонном соке, соли и черном перце.
Красивая овощная нарезка на праздничный стол: оформление и украшение
Красивая овощная нарезка на праздничный стол
Овощи с соусом
Оформление овощной нарезки
- Овощная тарелка должна быть на каждом праздничном застолье.
Такое простое на первый взгляд блюдо, может быть прекрасным дополнением к мясу, рыбе и горячим блюдам. А если вы попробуете дополнить его 2-3 соусами, то ваши гости смогут сделать из овощей легкий салатик на свой вкус. Самое приятное, что в этом случае вам необязательно делать какую-то фигурную нарезу.
- Вы вполне спокойно можете порезать овощи кружочками и просто правильно украсить их зеленью. Но это не значит, что вы можете позволить себе просто измельчить укроп и петрушку и засыпать ими ваши овощи. Можете попробовать выложить овощи слоями, как бы создавая некое подобие пирамиды и вставить в самый верх этого овощного сооружения несколько веточек кинзы или базилика.
- Если вы хотите получить более живописную картину, тогда, например, порежьте огурцы и болгарский перец крупной соломкой, сложите их в небольшие кучки и переложите томатами черри, маслинами и оливками. Прекрасным украшением такой овощной тарелки будут сочные перья зеленого лука.
Нарезка арбуза и дыни на праздничный стол
Арбуз, порезанный кубиками
Летний десерт из дыни, арбуза и киви
Оригинальная подача дыни
- Самой эффектной подачей арбуза и дыни будут аккуратные шарики, сделанные из мякоти этих ароматных плодов.
Их можно подать как на отдельном блюде, так и прямо в арбузной кожуре. Сделать такие шарики можно при помощи полукруглой ложки для накладывания мороженого.
- Но учтите, чтобы такая закуска получилась максимально ароматной, перед тем как ее делать, арбуз и дыню обязательно надо охладить в холодильнике. Сочные шарики лучше всего украшать мятой или кусочками черного шоколада. Если у вас нет такой ложечки, тогда просто порежьте мякоть этих плодов крупным кубиком и аккуратно разложите в большие стаканы.
- Чтобы гостям было их удобно есть, обязательно воткните в каждый стакан шпажку или зубочистку. Если вы хотите соригинальничать, тогда придайте форму арбузной и дынной мякоти при помощи формочек для нарезания теста. В этом случае вы сможете создать многоуровневую конструкцию и украсить ее шариками мороженого.
Красивая нарезка апельсина на праздничный стол: оформление и украшение
Нарезка из цитрусовых
Оформление фруктовой нарезки
Оформление фруктовой нарезки
- С наступлением холодов апельсин является самым лучшим вариантом для фруктовой нарезки.
Но наши хозяйки привыкли не заморачиваться, поэтому просто нарезают это фрукт кружочками или дольками и в таком виде подают к столу.
- Конечно же, на вкус самого апельсина такая подача никакого влияния не оказывает, но вот говорить о том, что такое блюдо радует глаз не приходиться. Поэтому если вы хотите, чтобы апельсин стал украшением вашего ужина или обеда, тогда нарежьте его в технике крабования. Сделайте в его ароматной кожуре бороздки, и только после этого порежьте кольцами или полукольцами.
- Апельсин нарезаный таким способом лучше всего выкладывать в несколько шаров, постепенно уменьшая размер круга от самого большого до самого маленького. В качестве украшения к такому блюду можно использовать кусочки банана, нектарина или миндальные лепестки.
Как красиво нарезать яблоки, чтобы не темнели при нарезке?
Цветок из яблока
Яблока с апельсинами и киви
- Яблоки имеют одну маленькую особенность, после нарезания они буквально в течение часа начинают темнеть.
По этой причине множество хозяек отказываются добавлять этот продукт во фруктовую тарелку. Но все же если знать один секрет, то вполне спокойно можно будет сделать яблочную нарезку для праздничного стола.
- Итак, помойте яблоко, просушите его и порежьте так, как вам удобно. Затем, сложите полученные кусочки в миску и сбрызните их свежевыдавленым лимонным соком. Оставьте их в таком состоянии буквально на пару минут и может смело начинать выкладывать яблоки на тарелку. Если вы боитесь, что чистый лимонный сок сделает их очень кислыми, тогда разведите его кипяченой водой.
- Но учтите, что эффект в этом случае будет более слабый и в конце ужина яблочные кусочки все равно могут начать менять свой цвет. Если говорить способе нарезки, то тут вы можете использовать любой способ, который мы описывали выше. Это могут быть и кружочки, и соломка, и брусочки. Главное, перед тем как приступить к нарезке обязательно удалите из плода его сердцевину.
Красивая нарезка ананаса на праздничный стол
Красивая нарезка ананаса на праздничный стол
Ананас дольками
Фруктовые шашлычки с ананасом
- Ананас относится к тем фруктам, которые так просто не порежешь.
В этом случае вам обязательно придется удалять не только кожуру, но и его сердцевину. Если вы этого не сделаете, то вырезать ее придется вашим гостям, а делать это за праздничным столом им будет не очень приятно.
- В случае если вы будете добавлять ананас во фруктовую нарезку впервые, тогда просто разрежьте этот экзотический плод на четыре части, а затем при помощи острого ножа отделите мякоть от кожуры и обязательно срежьте верхушку кусочка. После этого порежьте ананас дольками шириной 1 сантиметр и выложите их на тарелку. Если вы сделали все правильно, то у вас должны получиться кусочки неправильной прямоугольной формы.
- К ананасу можно также применить технику крабования. Для этого сделайте на нем неглубокие бороздки, а затем порежьте кружочком. В конце обязательно удалите из ананаса сердцевину. Сделать это можно при помощи специального устройства, ножом или стальным кольцом небольшого размера.
Нарезка из фруктов красивая на детский праздничный стол: оформление и украшение
Фруктовая нарезка для детей
Гусеницы из винограда
Красивая нарезка фруктов
Фруктовая нарезка для детей должна быть по-особенному красочной и привлекательной. Если вы хотите, чтобы она заинтересовала ребенка, тогда постарайтесь сделать из сладких плодов настоящие картины.
Сделайте на тарелке экзотическую пальму из киви и бананов или сказочного павлина из сладкой груши и синего и зеленого винограда. Можете попробовать выложить забавную рожицу или сделать оригинальный фруктов торт, у которого бисквит будет заменять мякоть дыни и арбуза.
Видео: Красивая подача нарезки
Как нарезать колбасу и сыр для праздничного стола. Совет
Сырная и колбасная нарезка, как и бутерброды, являются неотъемлемой частью праздничной сервировки стола. Но когда дело доходит именно до нарезания ломтиков колбасы, мяса и сыра, то кусочки получаются не очень тонкими, а иногда даже кривыми. Наши советы помогут научиться нарезать колбасу и сыр для праздничного стола.
Вы наверняка уже видели массу примеров красивой подачи сырно-мясной тарелки. Казалось бы, что могло быть легче, чем нарезать палочку колбаски и кусочек сыра, да красиво выложить их на тарелку, следуя найденному примеру? Но в результате то кусочки нарезки кривые и толстые, то готовый «шедевр» выглядит как обыденная тарелка с нарезанной колбасой. Даже украшения из овощей и зелени не спасают ситуацию. Для ужина такая нарезка сгодится, а вот в качестве праздничного украшения стола — нет.
Как красиво нарезать колбасу
Есть несколько секретов, которые помогут вам научиться правильно резать продукты для оформления нарезок. Начнем с колбасных изделий. Проще всего купить готовую колбасную нарезку и использовать ее для мясной тарелки. Но нарезки всегда дорогие, а если требуется нарезать 1-2 кг колбасы, то на готовую нарезку уйдет большая часть бюджета, выделенного на праздничные блюда.
Запомните, что копченые и сыро-копченые колбасы всегда трудно нарезать. Лучше всего обойтись вареной колбасой, так как ее очень легко порезать. Получить аккуратные кусочки нарезки даже при помощи острого ножа нереально, как бы вы ни старались. Если вы хотите действительно тонкие и ровные кусочки, нарезать колбасные изделия необходимо при помощи слайсера.
Если у вас нет слайсера, тогда используйте только хорошо заточенный нож с широким лезвием. Предварительно снимите с колбасы пленочку, так как она будет только мешать. Если пленочка снимается небольшими кусками и постоянно рвется, положите палку колбасы в холодную воду или морозилку на несколько минут. После охлаждения пленку можно будет легко снять.
Вы никогда не получите тонкие и ровные кусочки колбасы, если она будет теплой. Даже просто охлажденную в холодильнике колбасу сложно нарезать, так как она моментально нагревается от тепла рук. Выход есть: немного заморозьте колбасу. Примороженные продукты легко и ровно режутся.
Как правильно нарезать сыр
Нарезать сыр не менее сложно, нежели колбасу. И главная проблема скрывается в том, что сыр прилипает к ножу, что приводит к неровным кусочкам. Чтобы избежать этого, воспользуйтесь следующими советами.
Нагрейте лезвие ножа, и тогда сыр будет легко разрезаться. Прогреть нож можно над газовой конфоркой или же в горячей воде. Если хотите, чтобы сыр при нарезании не склеивался, а кусочки не деформировались, смажьте лезвие ножа подсолнечным маслом.
К сыру, как и к колбасе, можно применить метод охлаждения, который упрощает разрезание продуктов. Положите нож и сыр в морозилку на 20 минут. Нож хорошо охладится, а сыр — подморозится. Ни в коем случае не замораживайте сыр, иначе после разморозки он потеряет свою структуру и станет ломким.
Очень легко нарезать сыр при помощи специальных ножей. Для сыров полутвердых сортов (например, «Российский»), идеально подходит нож с зазубринами и отверстиями в лезвии. Благодаря такой структуре лезвия сыр легко нарезается и не прилипает к ножу. Кроме такого ножа можно использовать специальную струнную сырорезку, благодаря которой легко нарезать даже мягкий сыр.
Красивое оформление сырно-мясной нарезки — это отдельная тема. Складывайте кусочки колбасы в розочки или же делайте каллы из квадратных кусочков сыра. Украсить нарезку можно при помощи зелени, листьев салата, нарезанных овощей и даже живых цветов. Не забывайте использовать формочки для канапе и печенья, фигурные ножи, чтобы сделать нарезку более интересной и аппетитной.
Путь
Фильтры
продуктыТеги
как колбасу нарезать и сыр, как красиво нарезать колбасу, как правильно нарезать сырПохожие
Идеи оформления нарезки для праздничного стола / Едальня
Самый действенный способ для хозяйки заявить о себе гостям — красиво выполнить нарезку-ассорти! Как говорится, аппетит приходит во время еды… А шикарно сервированный стол дополнительно создаст торжественное настроение.Нарезка на праздничный стол
Первое, что необходимо помнить — нож должен быть супер острый.
Лезвие ножа должно за один раз полностью прорезать продукт. Ломти должны быть одинакового размера и толщины.
Буженину, ветчину, язык выкладывай ровными рядами, чередуя между собой. Оливки, соленые огурчики, свежая зелень дополнительно украсят блюдо.
Начинай выполнять нарезку с колбасных изделий: они дольше сохраняют свежий вид. Позже ты сможешь скрутить ломтики трубочкой, сложить веером, рулетиком.
Существует несколько способов выкладывания нарезки: внахлест, веером, ровными рядами (подходит для квадратной посуды).
Чтобы мясная нарезка выглядела идеально, тонкие батончики колбасы режь под углом, а слишком толстые — сначала ровно разрежь вдоль, а затем порежь на тонкие ломтики. Освободить копченую колбасу от пленки легко сможешь, если предварительно ошпаришь ее кипятком.
Сырная нарезка хорошо сочетается с фруктами и орехами, а готовится непосредственно перед приходом гостей, т.

Используй для нарезки разные сорта сыра: так тарелка будет выглядеть изысканней. Мягкие сыры нарежь лучше треугольничками или кубиками, так удобней их есть, а с твердыми можешь пофантазировать.
Селедочку подавать также следует эффектно!
Помни, что рыбу предварительно при помощи пинцета следует очистить от костей.
Рыба режется кусочками для одного укуса и подается с лимончиком.
Фруктовая тарелка отлично дополняет холодные закуски.
Есть три способа подачи фруктового ассорти: выложить фрукты в вазу, выложить на плоское блюдо, соорудить фруктовую корзину или букет.
Фрукты тщательно вымой и берись за работу. Чтобы яблоки и груши не темнели, нарезай их в последнюю очередь и сбрызгивай лимонным соком.
фруктовая, овощная, сырная, мясная, рыбная, колбасная. Как красиво выложить, оформить и украсить нарезку? Подробно о том, как красиво нарезать помидоры и огурцы
На праздничном столе — это, конечно, здорово. Но, иногда, не каждый гость из имеющегося ассортимента может выбрать именно тот, который ему хотелось бы сейчас съесть. Кто-то не любит растительное масло, а кто-то соблюдает пост или придерживается диеты, и по этой причине не употребляет сметану и домашний майонез .
В этом случае, очень пригодится . Любой из гостей может взять именно те овощи, которые ему хотелось бы иметь на своей тарелке.
Рядом с нарезкой овощей можно поставить специи, приправы, флакончики с соусами, и тогда гости смогут приготовить салат в своей тарелке и заправить его по своему вкусу.
О карвинге и нарезке фигурными ножами мы пока говорить не будем, ведь это в каком-то роде искусство, которому надо учиться. Приготовить же обычную овощную нарезку в состоянии абсолютно любая хозяйка. Сладкий перец разного цвета можно нарезать соломкой, свежие огурцы — тонкими пластиками, помидоры — кружочками или четвертушками, если помидоры не очень крупные.
Как и фруктовая нарезка , овощная расходится быстро, если оформить ее оригинально и со вкусом. Разложите овощи горками, придав им красивую форму. Рядом на блюдо положите горку салата и другой зелени — укроп, петрушку, зеленый лук. В небольшой тарелочке можно поставить консервированный, зеленый горошек или кукурузу, а можно и то, и другое.
Для приготовления салата хорошо подойдет рассыпчатый рис . Его тоже можно поставить в небольшой пиалочке или специальной тарелочке. А, если на столе есть мясо или рыба, овощная нарезка будет великолепным к ним дополнением.
Овощи всегда в свежем или консервированном виде присутствуют на наших праздничных столах, и являются весьма востребованной закуской. В этой статье мы расскажем о том как можно красиво оформить тарелку с овощной нарезкой.
Свежие огурчики, помидорчики, перец и другие овощи сегодня можно круглый год купить в любом крупном магазине, и пусть не все доверяют таким зимним овощам в плане пользы, спросом во время праздников они пользуются повышенным. То же можно сказать и о маринованных, соленых овощах. Трудно представить себе праздничный стол без овощей – в любом виде они выступают прекрасной закуской, и без них трапеза в любой праздник была бы куда более скромной.
К давно популярным огурцам, помидорам и сладкому перцу, а также зелени, в последние годы добавились такие овощи как сельдерей, помидоры черри, авокадо и т.д. В общем, сегодня даже зимой можно составить из овощей очень красивую многокомпонентную закуску. Ну а оформление таких закусок не займет много времени, если воспользоваться предложенными на фото идеями.
Как и другие закуски, овощи можно красиво оформить, используя одну только зелень.
Дополнить свежие овощи можно маринованными, квашеными или солеными, например, как на следующем фото – квашеной капустой.
Очень часто помимо зелени для оформления овощных нарезок используются такие продукты как маслины и оливки.
Для такого красивого оформления нарежьте морковь, сладкий перец красного и желтого цветов и сельдерей толстой соломкой, также используйте оливки и помидоры черри.
Если уделить оформлению овощной нарезки немного больше времени, то можно сделать очень красивую композицию, нарезав овощи в виде цветочков, как на следующем фото.
Цветочки вырезаны из редиса, украшены нарезанными кольцами маслинами, также используются огурец и помидор. Для цветков из огурца и помидора тонкими длинными полосками нарежьте эти овощи и сверните их в цветы.Не составит особого труда оформить и такую нарезку: из помидора сделайте большой цветок, выложите его в центр блюда на подушку из зелени, вокруг выложите огурец. Огурец нужно нарезать вдоль длинными тонкими пластинками и уложить внахлест по кругу, затем свернуть гармошкой и в каждую воткнуть по палочке зелени (можно заменить зелень шпажками или зубочистками).
Если компоновать овощи с сыром, то можно сделать очень красивую подачу: в следующей нарезке используются помидоры, огурцы, сыр, базилик, маслины и мелко рубленая зелень.
Для того чтобы оформить такую тарелку, которую уже точнее будет называть сырно-овощной, возьмите сыр моцарелла в виде мелких и крупных шариков, крупные нарежьте пластинками и внахлест по кругу выложите на плоское блюдо с нарезанными кружками помидорами, а мелкие вместе с помидорами черри выложите по кругу. Украсьте базиликом, цветком из помидора и посыпьте зеленью.Сырная нарезка – неотъемлемый спутник любого праздничного стола. В этой подборке – примеры и идеи оформления закуски.
Сырные тарелки можно делать с любым количеством видов сыра – от одного и до бесконечности. Помощниками в красивом оформлении сырной нарезки при этом могут быть многие другие продукты – фрукты (виноград, киви, апельсины и др.), ягоды (клюква, вишня, смородина и др.), различная зелень, крекеры, соусы, овощи (огурцы, помидоры черри и др.), оливки и маслины и т.д.
Очень удобно просто нарезать сыр кубиками, выложить на зелень и воткнуть в него шпажки – так и кушать проще, и смотрится красиво.
Можно при этом дополнить композицию виноградом, различными закусками (в данном случае это помидоры черри с шариками сыра моцарелла), а также нарезанными тонко пластинками сыра, красиво свернутыми.
Вообще, с виноградом сыр сочетают очень часто – это само по себе прекрасное сочетание, и выглядит очень симпатично.
Также часто сочетают сыр с крекерами.
А можно сочетать и все сразу – сыр, виноград, добавить также маслины и оливки, орешки.
Вообще, конечно, чем изобильнее тарелка – чем на ней больше видов сыра – тем красивее будет смотреться композиция.
Но если активно подключить фантазию, очень красиво оформить можно и тарелку с двумя-тремя видами сыра.
А если позволяет время можно как следует постараться и создать из всего одного-двух видов сыра эффектную композицию.
В данном случае сыр тонко нарезан и свернут в трубочки, в каждую трубочку вставлены полосочки сыра. Украсить можно живыми или искусственными цветами, вокруг выложить орешки и шарики Моцареллы как на фото.Располагая временем, можно позаниматься карвингом и вырезать из сыра красивые фигурки, а также сложить цветы.
Наряду с Оливье, одни из самых распространенных закусок на новогодних столах – сырно-мясные тарелки. Как в случае со всевозможными салатами, к оформлению таких тарелок можно подойти нестандартно и тем самым замечательно украсить новогодний стол. Давайте посмотрим, как можно оформить сырную и мясную нарезку.Наиболее простой вариант – взять несколько сортов колбасно-мясных изделий и сыра, нарезать и аккуратно выложить на плоское блюдо. Даже в таком виде, просто украшенная зеленью, тарелка будет выглядеть аккуратно и красиво. Однако подойти к оформлению нарезки можно и с фантазией – тогда она станет еще более ярким украшением стола.
Один из простых и не требующих особого мастерства вариантов – выложить колбасы или сыр на блюдо в виде цветка. Лепестками этого цветка будут кусочки колбасы и мяса, из колбасы также делается цветок, вокруг которого выкладывается зелень.
Колбасный цветок может быть простым, как на фото выше, или же чуть более сложным в приготовлении, но более эффектным.
Чтобы сделать такую розу нужно взять вареную колбасу, нарезать тоненькими кружками, несколько кружков свернуть и плотно прижать друг к другу, связать перьями зеленого лука, вторым слоем выложить кружки более свободно и отогнуть их в сторону, опять же скрепить зеленым луком, а третий слой лепестков разместить еще более свободно и низко.
Придать эффектность сырно-мясным тарелкам можно и с помощью дополнительных ингредиентов. Например, использовать можно, помимо привычной зелени, такие фрукты как киви, клубнику, а также помидоры черри.
Другой вариант – сделать цветы из овощей. Розу из свеклы, лепестки из помидор и редиса, цветочки из огурцов. Вариант также довольно простой и не требующий специальных кулинарных навыков.
Если подойти творчески к нарезке сыра, тарелку с нарезкой можно оформить таким стильным образом. Каллы легко сделать из сыра для тостов и кусочков маслин.
Нарезку можно оформить и живыми цветами – почему бы нет?! Смотреться такая композиция будет как настоящий шедевр, изысканно и очень красиво.
Помощником в оформлении нарезки также может стать ананас: его нужно поставить рядом с нарезкой и нанизать на него закуску на зубочистках. Очень необычно!
Если совместить идею каллов, цветов из овощей и украшения тарелок зеленью можно сделать целый закусочный букет.
Также нарезку можно выложить на тарелку не привычным образом в горизонтальной плоскости, а горочкой: для этого нарезку нужно свернуть в виде рулетиков.
Еще один вариант совмещения закусок и нарезки – выложить колбасы и мясо по кругу, в центр блюда уложить что-то, во что можно будет воткнуть шпажки (например, половинку яблока), а на шпажки нанизать помидоры черри, оливки и корнишоны.
При желании и наличии времени из сырной и мясной нарезки можно создать целую композицию, которая совместит в себе и зелень, и цветы из сыра и колбас, и маринованные овощи. Украсив стол такой закуской, Вы непременно услышите восторженные похвалы от собравшихся за столом!
Чтобы украсить праздничный стол, хозяюшки используют овощную и фруктовую нарезку. Но нарезать овощи слайсами — это слишком просто. А ведь хотелось бы удивить гостей своими способностями и красотой блюд. Такой универсальный овощ, как огурец, сделает стол ярким и красивым. Сегодня мы хотим рассказать и показать, каким образом можно его нарезать так, чтобы он стал настоящим произведением кулинарного искусства!
Большинство хозяюшек привыкли нарезать огурчики слайсами или полосками. Увы, но таким оформлением овощной нарезки вы никого не удивите. Чтобы удивить гостей и улучшить свои кулинарные навыки, советуем ознакомиться с нашей статьей.
Как красиво нарезать огурец на стол? Нет ничего проще, это веселый и интересный процесс. Вы можете использовать такие огурцы для украшения мясных блюд, в качестве гарнира. Вам нужно будет сделать всего несколько надрезов ножом! С такой простой задачей справится каждый.
Необычное сочетание огурца и морковки
Вряд ли вы или ваши гости видели такое раньше. В центре каждого ломтика вы увидите яркую оранжевую точку. Для начала вам нужно подобрать огурец и морковку подходящих размеров, они не должны быть слишком мелкими, или наоборот, крупными. Очистите морковку, при необходимости снимите верхний слой ножом. Удалите у огурца оба края, затем сделайте по центру отверстие. В это отверстие просовываем морковь. Осталось лишь нарезать овощ острым ножом на слайсы 4-6 мм.
Наверняка вас интересует наша публикация о том, как приготовить красивую сырную нарезку
Чтобы сделать отверстие в огурце, используйте трубочку из твердого пластика, например, из-под тонкой ручки.
Фото того, как красиво нарезать огурцы , вы увидите ниже. Подавать закуску с любимым соусом или сметаной, йогуртом, другими овощами.
Оформление огурца гармошкой
Обрезаем оба края, они нам не нужны. Нанизываем огурец на шпажку, и с помощью небольшого, но острого ножа режем овощ по кругу, делаем вот такую спиральку. Осталось лишь убрать шпажку и разложить овощи на тарелке!
Необычные овощные розы
Такой простой и изысканный гарнир можно добавить к любому блюду. Вам понадобится большой огурец, который вам нужно нарезать на 14 тонких ломтиков. Приложите их друг к другу так, как на фото, чтобы создать линию. Аккуратно начинаем сворачивать ломтики, придерживая их пальцами, чтобы наша розочка не распалась.
Когда роза сформирована, обрезаем нижнюю часть ножом. Если этого не сделать, цветок не сможет сохранить форму, он упадет и распадется.
Оказывается, красиво нарезать огурец для украшения стола не так уж сложно. Рекомендуем делать нарезку не раньше, чем за 1-2 часа до подачи, так как она обветрится и будет выглядеть не слишком презентабельно.
Фраза «Волшебная овощная нарезка» отображает как раз то, что вы можете сотворить с овощами с помощью одного ножа буквально за небольшой промежуток времени от 5 до 20 минут. Предоставленные нами варианты (способы) овощных нарезок помогут вам быстро и красиво оформить обыденный или праздничный стол.
Для красивого оформления овощной нарезки можно использовать не только овощи, но и листья зелени, сыр, мясо, реже фрукты и ягоды. Отлично подходят при оформление маслины и оливки.
Не скрою, что в любом деле нужен опыт, так что рекомендую взять несколько огурцов, помидоров, болгарских перцев и немного набить руку. Буквально через 30 минут, вы будете готовы сделать любую овощную нарезку, из предоставленных нами вариантов на фото, так же сказочно красиво. Обязательное условия в приготовление будь то овощной.. .. нарезок это хорошо заточенные острые ножи.
Вот такой вариант нарезки овощей прекрасно подойдет для праздничного стола, фуршета, посиделок с друзьями. Можно подавать под любые блюда и напитки. Листья салата разложить на большом круглом блюде, что бы немного выступали с краев. В центре блюда ставим соус (у меня это 67% майонез). Режем одинакового размера брусочками молодую морковь, сладкий перец разных цветов, стебель сельдерея. Свежий огурец можно брусочками, а можно немного наискосок, как колбасу. Раскладываем горкой брусочки стебля сельдерея, оливки или маслины, сладкий перец, целые помидоры черри, брусочки молодой моркови, пятаки или брусочки свежего огурца. Соус по кругу украсить листьями кучерявой петрушки. Просто и сердито.
Срезаем кончики свежего огурца и разрезаем его вдоль на четыре части. Томаты разрезать на две части и каждую часть разрезать вдоль на дольки. Сладкий перец разрезать на две части, удалить семена и плодоножку и нарезать брусочками вдоль. На блюдо кладем три листика зеленого салата. Выкладываем в середину блюда в виде пучка из листиков петрушки.

Нарезаем овощи (сладкий мясистый перец, свежие огурцы) вдоль ломтиками. Болгарский перец следует очистить от семян и плодоножки. Томаты режем крупными дольками. Выкладываем красиво на блюде, украшаем листьями кучерявой петрушки. Овощи можно сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
Помидоры небольшого размера режем дольками среднего размера. Мясистый перец полукольцами, удалив семена перед нарезкой. Редис и огурцы свежие колечками. На блюдо выкладываем листья салата, а на них выкладываем красиво дольки помидора, чуть дальше полукольца сладкого перца и завершаем колечками редисом и свежего огурца.
Нарезать ломтиками свежие огурцы и полукольцами помидоры. На блюде выкладываем по периметру всего блюда ломтики огурца, а в середине ломтики свежего помидора. Посыпаем все мелоко нарезанным зеленым луком, петрушкой и укропом. Сбрызнуть яблочным уксусом и ароматным подсолнечным маслом.

С помощью овощечистки вдоль нарезаем тонкими слайсами свежий огурец. Репчатый лук дольками и сладкий перец брусочками. Томаты можно нарезать на четыре части. Красиво оформляем этими овощами овощную нарезку, как на фото. Украсить салатом и листьями зелени.
Свежие огурцы режем пятаками, болгарский мясистый перец дольками, томаты тонкими дольками. Укладываем на блюде с одной стороны пятаки огурца, с другой стороны дольки томата, а посередине дольки болгарского перца с зеленью.
Нарезая овощи не разъединяйте их. Дайкон очистить и нарезать на две части вдоль, а затем каждую часть нарезать тонкими ломтиками. Помидоры разрезать пополам и нарезать вдоль или поперек такими же ломтиками, как и дайкон. Со свежим огурцом сотворить тоже самое, что и с дайконом. Болгарский перец очистить от семян и тонко нашинковать полукольцами поперек. Перья лука красиво срезаем на концах наискосок. Раскладываем на блюде подготовленные овощи так – половинку помидора сместить немного в сторону, что бы получилась своего рода лестничка и ставим её на блюдо, затем таким же образом ставим дайкон, перья зеленого лука, огурец, несколько ягод оливок или маслин и так пока не встретятся продукты.

Разрезать огурец поперек пятаками, помидоры ломтиками, сладкий перец поперек кольцами. Выкладываем поочередно на листы зеленого салата огурцы, томаты. Декорируем оливками и зеленью петрушки. А в центре блюда посередине кладем кольца болгарского перца.
Надеюсь, все прозрачно просто и вопрос «Как сделать красивую овощную нарезку?» для вас теперь сущий пустяк.
Праздничный стол не будет выглядеть изысканно, если мы просто подадим угощения, пусть даже очень вкусные и необычные. Мы рассмотрим варианты красивой нарезки и украшений из огурцов и помидоров и приобретем необходимые навыки в декорировании стола и отдельных кушаний. Мы взяли эти овощи из-за их доступности в любое время года, а также их привычного присутствия среди праздничных блюд в качестве холодной закуски.
Эти овощи лидируют среди красивых нарезок огурцов и помидоров, поскольку контрастность их натуральных цветов радует глаз. Кроме нарезок, мы можем сделать из их кожуры и плоти различные цветы и дизайнерские элементы, которыми мы сможем украсить любой салат, мясную нарезку и блюда.
Предлагаем несколько отдельных мастер классов по праздничной нарезке.
Розочка из помидоров
Этот прекрасный красный цветок станет украшением кушанья и привлечет к нему внимание всех присутствующих за столом.
Если у вас есть семейный фирменный рецепт, то красная роза в центре или по краям блюда вызовет еще больше оваций в честь повара. Научимся ее формировать!
1. Подготовим очень острый нож. Начинаем срезать кожицу помидора, стараясь захватить на лезвие полоску пошире. Начинаем с верхушки и заканчиваем основанием.
2. Выкладываем нашу ленту мякотью вниз и начинаем сворачивать ее с узкого конца, а из самой широкой части ленты формируя раскрывшиеся лепестки.
Устанавливаем наши розочки по краям тарелок или украшаем ними горячие мясные блюда. А далее приступаем к оформлению розы зелеными огуречными листочками.
Листья из огурца
1. Разрезаем огурец на две половинки вдоль его длины.
2. Самую широкую в диаметре часть нарезаем косыми кольцами, но не до конца, а оставляя не менее 5-7 миллиметров. Число пластинок должно быть нечетным.
3. Сворачиваем листик внутрь через одну пластиночку. Листики к розе готовы! Такое украшение из помидоров и огурцов станет сначала вашим любимым, а потом фирменным стилем вашего стола!
Наши дизайнерские элементы из огурцов можно сделать еще более прекрасными, а потому изучим простую технику, называемую карбованием.
Карбование овощей
Карбование – это вырезание на поверхности плодов бороздок. Это просто! Карбование поверхности применяется для овощей, которые имеют плотную мякоть или толстую кожуру. Огурец подходит к этому условию идеально.
Посмотрите, как необычно и привлекательно можно оформить блюдо по краям!
Из огурца тоже можно сделать розу и этот урок мы уже предлагали вам посмотреть. Но ее можно оформить прелестными «листочками»!
Мастер класс: роза из огурца
1. Отрезаем третью часть вдоль овоща и делаем небольшие двусторонние надрезы с двух сторон пластины огурчика.
Фаршированные тюльпаны
Еще один способ красиво оформить салат запомнится вашим гостям, а вашу праздничную трапезу сделает незабываемой.
Для фаршировки помидорчиков подойдет любой мясной салат с майонезом. Для фаршировки необходимо использовать томаты сорта «сливки».
1. Делаем в верхней части томатов надрезы крестом. Чайной ложкой осторожно выбираем всю внутреннюю мякоть томата и заполняем образовавшуюся пустоту салатом.
2. На тарелку выкладываем несколько перьев зеленого лука, собирая их прикорневые части пучком. На вершинах луковых перьев раскладываем помидорчики, а остальной объем тарелки заполняем овощной или цитрусовой нарезкой.
* Совет Поваренка
«Тюльпаны» с салатом можно дополнить необычным украшением – «крокодилом» из огурца. «Пасти» огуречных животных тянутся к нежным красным бутонам! Или можно расположить крокодильчиков в разных частях праздничного стола. Взрослых людей это позабавит, а детей на детском празднике приведет в неуправляемый восторг!
Сделать из подходящего плода крокодила, на самом деле, весьма просто! Нужен только острый нож, зауженный темный край огурца со стороны плодоножки и некоторые навыки.
Этот симпатичный позвоночный вальяжно расположится сбоку любой тарелки и станет оригинальным элементом дизайна блюда. А сделать его очень просто.
Итак, со стороны плодоножки вырезаем длинный треугольник – это крокодилья пасть. Остальную часть плода режем косыми пластинами и выкладываем их на блюдо с небольшим смещением.
На месте глазок вырезаем небольшие ямки, вставляем в них ягоду калины или клюквы, закрепив их кусочком зубочистки. Из сыра или вареного белка можно вырезать зубы и закрепить их в «пасти».
Посмотрите еще вариант крокодила из огурца. Вы можете повторить любой из них, если приложить некоторые усилия и желание.
Креатив — хорошее настроение за столом
Вариантов красивой нарезки – масса! Нельзя однозначно сказать, что это блюдо очень легко сделать — тонко нарезать, ровно и оригинально разложить. Нужен не только идеально заточенный нож, но и навык, который приобретается, если вы правильно и старательно нарезаете овощи при любой возможности!
Например, вы готовите салат, куда овощи можно измельчить любым способом. Но для получения стойкого навыка мы должны нарезать овощи тонко и со вкусом, оставляя подходящие части плодов для украшения. Постепенно все ваши кушанья начнут выглядеть креативно и нарядно. Согласитесь, это повышает аппетит и градус настроения за столом даже без вина!
Мы можем вырезать из мякоти различные элементы, из овощной кожицы формировать цветы, выкладывать их в необычные композиции. Мы советуем всегда держать в запасе зубочистки – это важный инструмент в деле создания украшений блюд. Также неплохо бы купить специальный набор ножей для карвинга.
Мы привыкли думать, что нарезка – это ровненькие ряды овощных кружочков, выложенных на блюде в каком-то порядке. Но это же не так! Посмотрите на эти креативные варианты! Это тоже красивая нарезка огурцов и помидоров!
* Совет Поваренка
Декорирование блюд с использованием различных продуктов – это целая наука, которая развивается не одну сотню лет. В последнее десятилетие этот навык приобретает качества искусства. Этот вид эстетической кулинарии может стать вашим хобби и помочь расслабиться после трудового дня или недели. Почему нет?
Мы надеемся, что убедили вас в том, что украшение – это не только атрибут праздничного застолья. Привлекательность пищи – это часть правил здорового питания, признак высокого качества жизни. Мы можем это устроить, если захотим! Нам поможет навык украшения блюд из огурцов и помидоров, который мы обязательно приобретем!
советов, как аккуратно выложить выкройку и вырезать ткань
Вы купили красивую ткань, выбрали выкройку, подогнали ее под свою фигуру, и теперь вам не терпится заняться конструированием. Ждать! Не спешите делать следующий шаг, выкладывая выкройку и вырезая ткань. И вот почему: все небольшие ошибки и неточности, которые вы можете допустить, если поторопитесь на этом этапе, легко сложатся в сумме, а общая сумма слегка неровных, неровных краев, смещенной ткани и других гремлинов может равняться разочаровывающим результатам, таким как искажение линий фасона или даже непреднамеренное изменение размера платья.Я проведу вас через основные этапы правильной выкройки и раскроя, чтобы вы могли хорошо начать работу над своей одеждой.
Схема зависит от типа ткани
Первый шаг в конструировании прекрасного предмета одежды — это размещение деталей выкройки на ткани, создание макета, соответствующего типу ткани, которую вы используете. Вы, конечно, можете использовать предложенные макеты в инструкции по выкройке, но помните, что они не могут учитывать тип вашей ткани и не обязательно размещать детали выкройки наиболее экономичным способом.Например, если ваша ткань однотонная или с разнонаправленным принтом (это означает, что рисунок принта симметричен или иным образом выглядит правильно как при расположении вверху, так и внизу на одежде), вы сможете использовать так называемую двустороннюю раскладку. , то есть тот, в котором выкройка может быть размещена в любом направлении вдоль волокон ткани.
Сон и односторонняя раскладка
Любая ткань с ворсом (фактура поверхности, которая выглядит по-разному при переворачивании ткани поперек или вверх ногами) или ворсом и любым асимметричным принтом требует односторонней укладки, т. (см. рисунки ниже).Если ваша выкройка рекомендует избегать ворсовой ткани, сделайте именно это.
Обратите внимание на линию зерна
Еще одним важным аспектом ткани, влияющим на выкройку, является ее зернистость. (чтобы узнать, как найти зернистость ткани, см. Основы в Нитки #96, стр. 20). Начните процесс компоновки, установив стабильную поперечную кромку. Для этого разорвите ткань поперек волокон или обрежьте край по вытянутой нити. Затем совместите линию зернистости, напечатанную на каждой части выкройки (прямая линия со стрелками на каждом конце), с зернистостью ткани.Если секция выкройки обрезана хоть чуть-чуть поперек волокон ткани, одежда не будет драпироваться должным образом, а изменение направления ворсовой ткани будет отчетливо заметно. При раскладывании прокладочного или подкладочного материала используйте то же направление волокон, которое вы использовали для раскроя ткани для одежды.
Многие ткани раскроены по двухслойной схеме, при которой ткань складывается пополам, обычно вдоль ее волокон, для вырезания двух слоев ткани из одной выкройки.Ткани с асимметричными принтами или переплетениями нужно кроить однослойными. Это, конечно, означает, что вам нужно будет сделать полную выкройку для частей, отмеченных для вырезания на сгибе, и вам нужно перевернуть выкройки для их второго вырезания, чтобы вырезать их зеркальные отражения.
Совет: Совместите кромку ткани или сложенный край с обрезанным краем бумаги.
Большой секрет отрасли: бумага
Бумага чрезвычайно удобна для поддержки легких тканей, таких как подкладочный материал, вискоза, шифон, шелк, трикотаж и ворсовая ткань.Но с тканями любой плотности легче работать, используя бумажную технику. Еще одним преимуществом использования бумаги является то, что после закрепления всех слоев, включая бумагу, секция одежды настолько хорошо стабилизируется, что вы можете легко перемещать ее, вырезая неудобные углы. Скольжение, скольжение и смещение ткани никогда не будет проблемой. Вы можете использовать полочную бумагу, мясную бумагу, непечатаемую газетную бумагу (иногда ее можно купить очень недорого в местной газете) или коричневую крафт-бумагу (продается в магазинах товаров для творчества).Определившись с макетом, теперь вы готовы прикрепить кусочки выкройки к ткани, тщательно совмещая линии волокон. Но сначала, вот отраслевой совет, который делает вырезание выкройки простым и эффективным: закройщики швейной промышленности, как в своих образцовых, так и в производственных помещениях, всегда кладут оберточную бумагу под ткань перед макетом и вырезанием, независимо от того, сколько слоев должно быть. резать. Причина? Бумага гарантирует, что ткань не сдвинется и не соскользнет во время раскроя (бумага разрезается вместе с закрепленной выкройкой).
Это преимущество является огромным преимуществом для точности резки.
Как выложить на бумагу
Чтобы разложить ткань в два слоя на бумаге, сложите ее пополам (обычно вдоль) лицевыми сторонами внутрь поверх коричневой бумаги. Если сложить ткань лицевыми сторонами вместе и совместить кромку или линию сгиба с краем бумаги, ткань останется на волокнах при раскрое, это упростит перенос маркировки рисунка и защитит лицевую сторону ткани от грязи. Если вам нравится изнаночная сторона ткани и вы хотите, чтобы она была обращена наружу, против этого нет закона; отогните один угол и сравните две стороны для этих эстетических решений.Чтобы разложить ткань в один слой, положите ее на бумагу лицевой стороной вниз, совместив одну кромку с обрезанным краем бумаги.
Совет: Ткань по всей длине можно приколоть к бумаге. Когда у вас заканчивается место на столе, аккуратно сложите (не мните) бумагу вместе с закрепленной тканью, позволяя ей свободно складываться на одном конце стола.
![]()
Сочетать клетку и полоску — это хорошее мастерство
Независимо от того, идут ли полосы по ткани вдоль или поперек, при раскладывании сложенной ткани с симметричными полосами следите за тем, чтобы полосы верхнего слоя совпадали с полосами нижнего по всей длине ткани (см. рисунок ниже).Если совмещение полос вызывает диагональную рябь на ткани, вам необходимо выпрямить волокна ткани (см. Основы в № 96, стр. 20, для получения дополнительной информации о выпрямлении волокон). Клетчатые и полосатые ткани немного сложнее в обработке. раскладываются больше, чем большинство тканей, но если вы будете следовать этим рекомендациям, в результате на одежде будут полосы, пересекающие линии швов, и клеточки, которые не будут прерываться швами.
Продольные и поперечные полосы симметричной клетчатой ткани также должны совпадать на обоих слоях ткани.Чтобы подготовить клетчатую ткань к макету, просто следуйте той же процедуре, которую я описал для полосатой ткани.
Макеты в клетку и полоску
Раскладка ткани в симметричную полоску или клетку начинается с размещения выкройки, которую необходимо разложить на сгибе. Укладывая эти детали в первую очередь, вы можете отметить карандашом расположение полос (вдоль и поперек) непосредственно на выкройке в области плечевого, бокового швов и вырезов проймы. Затем, чтобы убедиться, что полосы совпадают по линиям шва, соедините соседние детали выкройки с теми, что закреплены на сгибе, совместив их общие надрезы, и перенесите метки полос на соседние детали.Затем вы можете точно расположить эти части выкройки на соответствующих полосах ткани.
Совет: При раскладывании ворсовой ткани аккуратно сложите лицевые стороны вместе, но не разглаживайте ткань ладонью. Если вы это сделаете, ткань растянется, и нити ворса сцепятся, создавая искаженную форму узора. Вместо этого, удерживая кромки вместе, «распушите» ткань в воздухе и дайте ей осесть естественным образом.
Любые оставшиеся складки можно удалить, аккуратно постукивая по сморщенному участку линейкой или куском жесткого картона.
Приколите шаблон через каждые несколько дюймов
Приколоть выкройку к ткани может показаться легкой задачей. Если вы стремитесь к точности, выполните следующие действия. Начните с размещения соответствующих частей выкройки на линии сгиба ткани. Кромку, отмеченную двумя соединенными стрелками (универсальная маркировка линии сгиба), приколите по диагонали точно к сгибу ткани, соответствующему зерну ткани.
Затем правильно приколите другие детали выкройки, сначала приколите один конец печатной линии волокна выкройки к ткани, затем расположите другой конец линии волокна так, чтобы он был на равном расстоянии либо от кромки, либо от сгиба на первой булавке (см. на следующей странице).Перед добавлением дополнительных булавок к этой части выкройки таким же образом прикрепите линии волокон всех других частей выкройки к ткани.
После того, как вы прикрепите все части выкройки к линии волокон, проколите все слои вокруг краев каждой части выкройки через каждые несколько дюймов и в каждом углу. Следите за тем, чтобы булавки находились внутри линий разреза. Держите ткань плоской с помощью утяжелителей выкройки во время прикалывания и избегайте чрезмерного закрепления, которое может привести к деформации ткани.
Совет: При соединении продольных полос края должны быть параллельны, но сгиб не должен располагаться по центру всей ширины ткани (это поможет сохранить ткань).
Используйте дисковый резак или ножницы для резки
Независимо от того, вырезаете ли вы детали выкройки с помощью раскройного ножа или ножниц, режьте большую часть выкройки слева от ножниц или вращающегося лезвия (в обратном порядке, если вы левша). При использовании ножниц положите одну руку на выкройку рядом с линией разреза, где другая рука манипулирует ножницами. Резайте полными штрихами — прерывистые резы приводят к неровным краям. Перемещайте нережущую руку вместе с ножницами, когда они режут, чтобы ткань находилась как можно ближе к столу.И, да, разрежьте бумажный слой вместе с другими слоями (регулярно затачивайте ножницы на профессиональном уровне — вы сможете почувствовать, когда ножницы начнут тупиться, и ваш разрез не будет четким и чистым). Во время резки перемещайте секцию по мере необходимости, чтобы точно вырезать область, до которой в противном случае было бы неудобно дотянуться.
Будьте фанатичны, когда дело доходит до правильной разметки и методов резки, и скоро все эти процедуры станут автоматическими. И вы получите одежду, которую будете носить с гордостью.
Совет: Прямая линия со стрелками на каждом конце, напечатанная на выкройке, является ее линией волокон и всегда должна быть выровнена параллельно кромке ткани по продольной шероховатости ткани, даже если линия напечатана по диагонали на выкройке.
![]()
Подпишитесь на рассылку тем
Получайте последние новости, в том числе советы, методики и специальные предложения, прямо на свой почтовый ящик.
×Наши планы по обрезке сада + советы по созданию собственного
Сон:
Я не могу точно вспомнить, когда это произошло — моя одержимость стричь сад.Большинство срезанных садов, которые я видел до этого момента, никогда не поражали моего воображения. Мне они показались грязными и бессвязными (я и так уже достаточно грязный, большое спасибо). Кроме того, я подумал: «Зачем выделять участок исключительно для срезанных цветов, если вы все равно планируете заполнить все свои садовые бордюры и клумбы красивыми цветами?»
Только годы спустя, когда я наткнулся на эту статью в журнале Sunset, в которой рассказывалось, как они превратили один небольшой участок в пробный цветник, я был очарован этой идеей.Когда я увидел пышное изобилие и романтическую дикость их результатов, я сразу понял, что когда-нибудь у меня будет и свой собственный.
Реальность:
В настоящее время у нас есть задний двор странной формы, среднего размера, почти без озеленения и без уединения — не совсем то, что я представляю себе в качестве очаровательного оазиса, которого мы желаем.
Поскольку наш двор имеет форму короткой, толстой, перевернутой буквы «L», имеет смысл разбить его на 3 основные «комнаты». Первым будет САД ОБРЕЗКИ! Что касается двух других областей? Что ж, на них у нас тоже большие планы, которыми я с вами поделюсь….когда-нибудь.
Сейчас мы сосредоточимся на первой трети заднего двора.
Отказ от ответственности: фотография «до», которую вы сейчас увидите, — это реальная, необработанная жизнь. Другими словами, это некрасиво… и да, я понимаю, что большинство людей не осмелились бы показывать что-то настолько смущающее, как это. К счастью для вас, я не большинство людей.
План:
Наш план состоит в том, чтобы убрать пару старых бельевых веревок и переместить плакучую сливу в центр. Далее мы покроем все 25 х 35 кв.футов площади с барьером от сорняков, уложите 4×4 в качестве периметра для каждой клумбы и выложите дорожки дробленым мелким гравием. Конечно, мы также будем использовать ирригационную систему и добавлять в почву столько органических веществ, сколько сможем себе позволить.
Вот план раскроя сада, который я начертил на миллиметровой бумаге:
(Примечание: каждый квадрат = 1 кв. фут)
Вы можете видеть на рисунке выше, что мы планируем иметь в общей сложности 12 грядок (4 по периметру и 8 внутри), что даст нам колоссальные 336 кв.футов посадочной площади. Что меня больше всего радует, так это арки . Падать в обморок. Люблю меня хорошая арка.
Позже я поделюсь более подробной информацией обо всем, что я буду сажать, но из грубых планов видно, что мы стремимся посадить в основном подсолнухи, георгины и многолетники, такие как гортензии и пионы, по периметру. Это настоящие шоу-шоу. Четыре более узкие внутренние клумбы будут домом для менее эффектных «наполнителей» и тех, которые используются для листвы, таких как амарант, ирландские колокольчики и эвкалипт. Последние четыре ящика отведены для цветов «вспомогательной» роли, таких как космея, рудбекия и цинния. Наконец, остается 6 арок для вьющихся роз и лиан, таких как душистый горошек и черноглазая Сьюзан.
5 советов по планированию огорода:
Я еще не упомянул об этом, но это не первое мое родео в саду. Около трех лет назад я запланировал «временный» срезанный цветник на полосе рядом с нашим подъездом. Это был милый маленький сад, наполненный подсолнухами, георгинами, космеями и цинниями, которого хватило бы на несколько прекрасных букетов, которые можно принести домой или подарить друзьям.Я так многому научился из этой первой попытки выращивания срезанных цветов, поэтому я хотел бы поделиться несколькими советами на случай, если вы захотите попробовать вырастить свой первый сад для срезки.
1. Получите вдохновение
Когда дело доходит до создания красивого и функционального сада, возможности безграничны. Потратьте некоторое время на прокрутку Pinterest или просмотрите несколько книг по садоводству, чтобы получить представление о дизайне, который вы хотите. Обратите особое внимание на виды растений, которые вас больше всего привлекают, а также на их цвет и форму.Существует ли изобилие одного вида цветов? Кровати прямые или более изогнутые и органичные? У них есть гравийные дорожки или мульча?
Совет по дизайну: сады обычно выглядят лучше всего, когда они гармонируют со стилем дома. Например: наш дом — это возрождение Тюдоров 1930-х годов, поэтому я стараюсь придерживаться более формальной эстетики в сочетании с коттеджем.
2. Начните с малого
Ах, это может быть самым важным ключом к успеху начинающего садовода. Я не могу сосчитать количество садов, которые я начал и потерпел неудачу, потому что я был слишком амбициозен! Если это ваш первый огород, сделайте себе одолжение и начните с малого.Вы будете удивлены тем, сколько вы можете вырастить на одной грядке размером 4×8 футов, если выберете правильные растения.
3. Выберите свой сайт
Где будет ваш огород? Прямо за задней дверью? Может во дворе? На самом деле не имеет значения, где вы решите разместить свой сад, если вы учитываете эти основы: солнечный свет, почву и воду. В огороде должно быть не менее 6 часов солнца каждый день, иначе растения будут слабыми и непродуктивными. Также подумайте о почве, в которую вы будете сажать.Нужно ли будет что-то изменить (обогащать хорошими вещами, такими как компост, органические удобрения и т. д.)? Наконец, как вы будете поливать свой срезанный цветник? Вручную или полив?
Совет по дизайну: было бы целесообразно расположить сад рядом с водопроводным краном, чтобы вам не приходилось каждый день тянуть садовый шланг через двор на 100 футов только для полива. Точно так же я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую установить систему орошения, если вы планируете иметь что-то более 4 × 8 футов. Но опять же, может быть, вам действительно нравится идея стоять снаружи и поливать растения в течение часа или больше каждый.Один. день.
4. Будьте проще
Это еще один совет, о котором большинство людей не задумываются, начиная свой первый сад. Наличие ограниченного количества типов цветов, которые вы решили выращивать, поможет вам избежать путаницы в том, что и где сажать, для чего нужно больше солнца, больше места, больше воды, больше, больше, больше… Почему бы не упростить задачу и выбрать 3 любимые цветы, а затем выбрать 3 вида наполнителей/листвы для начала?
Совет по дизайну: Выбор ограниченной цветовой палитры также имеет решающее значение для создания продуктивного и красивого сада.
Какие цвета вам нравятся в вашем доме? В конце концов, зачем выращивать красные цветы, если вам не нравится видеть красный цвет в вашем доме?
5. Выберите Easy
Чем дольше вы занимаетесь садоводством, тем быстрее вы поймете — есть растения, которые вам легко выращивать, а есть такие, от которых хочется рвать на себе волосы и с криком бежать по улице. Просто спросите любого садовника, нет ничего хуже, чем отложить половину своей зарплаты на тонны великолепных новых цветов только для того, чтобы наблюдать, как они умирают медленной мучительной смертью, а вы стоите и беспомощно наблюдаете.Я не могу вырастить кинзу, чтобы спасти свою жизнь, но я могу вырастить лаванду! То же самое будет верно и для вас.
Совет по дизайну: если это ваш первый сад, не выбирайте растения, которые известны своей привередливостью. Спросите других друзей в вашем районе, которые любят садоводство, что у них получилось, или спросите кого-нибудь в вашем местном питомнике, что хорошо растет в вашем районе.
Легко = намного веселее!
В этом году еще достаточно времени, чтобы спланировать и вырастить собственный сад для срезки, и я надеюсь, что эти советы помогут вам создать срезанный цветник вашей мечты.Теперь нам с Джоном больше нечего делать, кроме как засучить рукава и приступить к работе!
П.С. Если вам нужна дополнительная помощь, Floret Flower Farms написала книгу, которую я считаю лучшей на эту тему, под названием «Срезанный цветочный сад». Вы также не захотите пропустить эту серию из 3 частей, в которой я делюсь своими главными советами по выращиванию собственных семян, чтобы вам не пришлось тратить $$ на покупку растений в питомнике.
Вырастите срезанный цветник для домашних букетов
Lovely Greens поддерживается читателями, и эта страница содержит
партнерских ссылки .Спасибо!Советы о том, как вырастить срезанный цветник, от садовника и флориста Хелены Уиллкокс. Включает в себя планировку сада, изменение почвы и выбор цветов для ароматных и долговечных букетов
Я очень люблю выращивать цветы, расставлять их и просто находиться на своем участке в окружении цветов. Всем в жизни нужны цветы. Вот почему, как цветовод и садовник, я делюсь с вами своими советами по их выращиванию. Я помню, как чувствовал себя очень ошеломленным, когда впервые заложил свой срезанный цветник.Если вы только начинаете, вы можете чувствовать то же самое. Было так много работы, и каждый раз, когда я поднимался туда, мне казалось, что работа бесконечна. Со временем я научился любить этот аспект садоводства. Особенно если речь идет о выращивании срезанных цветов.
Выращенные в домашних условиях цветы экологичны и лучше пахнут
Мое первое знакомство с миром садоводства началось с выращивания овощей, но вскоре я полюбил выращивать и аранжировать цветы.Поработав на других в мире флористики, я был потрясен огромными количествами, которые привозятся со всего мира таким неэтичным способом. Эти когда-то естественные и органические цветы срезают, погружают в химикаты и часто уносят за тысячи миль, прежде чем мы на самом деле их видим. Настолько, что трудно найти что-то, что даже имеет запах. Это просто не имело для меня смысла.
Посадка срезанных цветов рядами
Когда дело доходит до выращивания срезанных цветов, вы должны отказаться от мыслей о посадке декоративного сада.Очевидно, это все равно будет выглядеть красиво, но ваша главная цель — не визуальная эстетика, а максимальная отдача. Вы хотите посадить все немного ближе друг к другу и по прямым линиям одного сорта. Таким образом, у вас будет очень четкое представление о том, что у вас растет, и, самое главное, цветы будет легче собирать.
Высаживайте срезанные цветы рядами, как овощи.Большинство срезанных цветов предпочитают плодородную почву
Тогда вам стоит подумать о своей земле. Если вы хотите, чтобы ваши цветы были в лучшем виде, вы должны создать правильные условия для их выращивания.Я подкармливаю свои грядки большим количеством навоза и компоста в начале каждого сезона и снова зимой, когда появляются луковицы. На моем участке в северном Лондоне у меня очень тяжелая глинистая почва. Это означает, что я должен кормить свои грядки большим количеством органики, иначе мои растения действительно будут очень грустными.
Выращивание срезанных цветов для вашей ситуации
Еще одна вещь, о которой следует подумать, — какие цветы подходят именно вам и вашему пространству. Например, если у вас есть свой участок или сад только на короткое время, возможно, однолетники — лучший выбор для вас.Их легко выращивать, и они очень полезны. Вы можете посеять многие из них прямо, и многие из них будут цвести все лето.
Если вы знаете, что будете жить где-то более постоянно, подумайте о приобретении кустарников и многолетников. На их создание уйдет гораздо больше времени, но в долгосрочной перспективе они будут очень полезны. В идеале, если у вас есть место, было бы идеально посадить и то, и другое.
Кружево королевы Анны и амарант с красными шипами на фоне подсолнуховОбязательно срезанные цветы
На моем участке пять грядок для однолетников и пять для многолетников и кустарников. Эти однолетники обязательны для цветника на срезку:
• Космос
• Кружево королевы Анны
• Амарант
• Чернушка
• Васильки
• Душистый горошек
• Циннии
• Подсолнухи
Многолетники и кустарники для цветника на срезку
• Розы
• Георгины
• Эхинацея
• Шоколадный космос
• Пионы
• Вербена
• Ахиллея
• Мята
• Розмарин
• Фенхель
• Дымник
• Папоротник 903 Спирея 7
Выращивайте космею для срезанных цветов с конца лета до осени.Они долго цветут и прекрасно смотрятся в цветочных композициях.
Выращивайте разнообразие Космоса
На участке даже сейчас в сентябре цветет очень много цветов. Космос в своей стихии и, кажется, продолжает цвести. Люди, как правило, выбирают стандартный сорт Purity, но есть из чего выбирать. В этом сезоне я вырастил десять различных сортов, и я поражен результатами. Это мои любимые: конфетная полоска, мечта, ракушки, кекс, клюква с двойным щелчком и роза с двойным щелчком.Кроме того, Cosmos sulphureus «Bright Lights» — красивый маленький апельсиновый сорт.
Шоколадный космос в виде срезанных цветов
Если есть один срезанный цветок, который я бы порекомендовал вам, это будет Шоколадный космос. Это один из моих самых любимых цветов для выращивания, и в это время года они все еще выглядят великолепно. Обычно я сажаю их в марте и часто нахожу их в Wilkinson’s [британском супермаркете] по действительно отличной цене.За них не нужно платить целое состояние. Они приходят в виде голого корня, и у меня еще не было неудачных растений. Это многолетник, но, к сожалению, мой никогда не переживает зиму, даже в мягком Лондоне на очень защищенном участке. Я могу попытаться поднять их в этом году и принести в помещение.
Шоколадный космос прекрасно подходит для флористики, так как имеет прекрасный длинный стебель, очень продолжительный период цветения и практически не требует ухода.Только немного корма в течение лета и много воды. Цвет и запах тоже потрясающие. Они почти черные, когда впервые цветут, но со временем они превращаются в потрясающий темно-красный цвет. Они полезны в летних аранжировках, поскольку добавляют контраста и глубины, особенно если вы используете пастель. Лучше всего они пахнут шоколадом, который становится заметнее к концу дня.
Спланируйте срезку цветника на следующий год уже сейчас
Сейчас самое время подумать о весенних луковицах.Мы сажаем сотни растений на участке, поэтому требуется много усилий по организации и планированию, чтобы максимально использовать пространство. Поскольку я выращиваю срезанные цветы, я не сажаю такие растения, как крокусы или рябчик змееголовый. Я сохраняю их для своего сада. Осенью вы хотите посадить нарциссы и тюльпаны, которые будут цвести с января по март. Другие цветы, такие как ранункулюсы и анемоны, сажают весной.
Когда мы неохотно отправляемся в холодные месяцы, просто помните, что всегда есть что-то, что мы можем сделать для срезанного цветника.Будь то посадка комнатных растений, чтобы наполнить дом великолепным ароматом, заказ каталогов семян в январе, обработка почвы или планирование сада на следующий год. А пока наслаждайтесь этим последним кусочком тепла и максимально используйте свое внешнее пространство. Сюжет по-прежнему выглядит великолепно, и я планирую впитывать каждую его минуту.
Подробнее Цветочный сад Вдохновение
Хелена Уиллкокс — садовник, ставший флористом, недавно была показана в программе BBC Gardeners’ World.Она выступает за выращивание собственных срезанных цветов и делится своими работами и советами на сайте Allotment Florist в Instagram. Вы можете узнать больше о ней на ее веб-сайте, который содержит информацию о предстоящих семинарах, мероприятиях и свадебных букетах.
10 советов для красивой планировки гостиной
По мере того, как мы продвигаемся вперед по планированию уголка для рукоделия в нашем подвале, я много думал о ценности времени, потраченного на разработку идеальной планировки не только моего рукодельного пространства, но и любого пространства в доме.На самом деле это напомнило мне о тех неделях, предшествовавших нашему большому переезду 6 лет назад из нашей крошечной однокомнатной квартиры в наше нынешнее бунгало. Я провела много часов, обдумывая планировку нашей гостиной, глядя на планы застройщика, читая статьи в Интернете и размышляя как о своей потребности в стиле, так и о потребности моего мужа в комфорте. И хотя я получил много комплиментов по поводу того, насколько прекрасна наша гостиная, я не думаю, что это из-за мебели или аксессуаров как таковых.В конце концов, у нас есть два подержанных дивана Ikea и несколько аксессуаров, которые либо были в продаже, либо были в употреблении. Я думаю, что все сводится к тому, чтобы иметь отличную основу для демонстрации своих сокровищ. Без него ваши аксессуары, цветовая гамма и детали могут потеряться или даже оказаться загроможденными в вашем пространстве.
Как минимум стильная гостиная зависит не только от деталей, но и от планировки.
Как и в случае с «маленьким черным платьем», ваш макет должен хорошо вписываться в пространство, прежде чем вы сможете дополнить его аксессуарами.Когда ваша гостиная оформлена функционально и практично, аксессуары в вашем пространстве — подушки, пледы, предметы искусства, миски и любые причудливые маленькие предметы, которые вы собрали, — с большей вероятностью добавят индивидуальности и интереса.
Планирование пространства требует много времени, терпения и, ну… тщательного проектирования планировки. Имея это в виду, я хотел поделиться со всеми вами всем, что я узнал о создании идеального макета для вашей гостиной. Итак, прежде чем подбирать аксессуары для своей гостиной – как бы это ни было заманчиво! – рассмотрите следующие 10 советов для красивой планировки гостиной:
№1. Определение Функции: Это может показаться очевидным, но вам следует потратить некоторое время на то, чтобы определить разнообразие предполагаемого использования вашей гостиной, что, в свою очередь, повлияет как на места для сидения (сколько?), так и на тип (официальный или неформальный) — и быть конкретным. Вы ожидаете много гостей или нет? Вам нужно место на поверхности, чтобы дети могли делать уроки, или эти дни уже позади? Вы развлекаетесь много или мало? У вас бывает только пара гостей за раз или вы любите устраивать большие вечеринки?
Принимая окончательное решение, всегда будьте осторожны.Например, подумайте о максимальном количестве людей, которых вы можете увидеть в помещении в течение года (подумайте о праздниках, званых обедах или других особых мероприятиях, которые вы регулярно устраиваете). Предвидя это заранее, мы с мужем действительно избавились от большого горя. Когда мы переехали в наш нынешний дом — и до покупки какой-либо мебели — я определил, что мы можем с комфортом разместить 8 гостей на отведенном пространстве, и поэтому я выбрал мебель, которая может вместить 8 человек.
Если мы когда-нибудь захотим устроить большую вечеринку, то всегда сможем получить доступ к стульям в столовой и просто извлечь из этого максимум пользы (хотя, как интроверты, я не ожидаю, что это НИКОГДА произойдет, по крайней мере, не без бокал вина или два 😉 ).Однако для повседневных целей размещение на 8 человек отлично сработало, поскольку в нашем доме никогда не было больше этого числа одновременно.
Итог? Прежде чем покупать или заменять какую-либо мебель, определите, как ваша гостиная будет использоваться в течение года.
№2. Комната квадратной или прямоугольной формы?: Если у вас есть комната квадратной или почти квадратной формы, ее, вероятно, будет проще всего спроектировать. Может работать любое количество конфигураций мебели — 1 диван с 2 стульями по бокам, 2 дивана лицом друг к другу, 1 диван с шезлонгом с одной стороны и стулом с другой… и этот список можно продолжать и продолжать.Но проектирование длинной прямоугольной комнаты или комнаты L-образной формы часто может быть очень сложным. Лучший способ спроектировать любой из них — не думать о них как об одной комнате, а как о двух комнатах. Создав 2 переговорные зоны, вы сможете максимально увеличить пространство, не создавая у гостей ощущения, что они сидят в коридоре или в боулинге. Попробуйте мыслить нестандартно — каламбур 😉 — когда ваше пространство не совсем то, что вы ожидаете.
Вот несколько примеров длинных комнат, разбитых на зоны для разговоров :
источник
источник
источник
№3.Масштаб мебели: После того, как вы определились с назначением и разделили ли пространство на зоны для разговоров, вы теперь готовы найти подходящую мебель для своего пространства или, по крайней мере, изменить конфигурацию того, что у вас уже есть. Здесь вам нужно быть особенно терпеливым при выборе или редактировании существующей мебели, стараясь не допустить, чтобы ваша мебель затмевала пространство или наоборот. Несмотря на то, что вам может понравиться этот гигантский диван или кушетка, если из-за него комната кажется маленькой или у вас нет места, чтобы передвигаться по комнате — если вам приходится перешагивать через ноги ваших гостей, чтобы пройти — вам, возможно, придется переместите стул в другую комнату или рассмотрите возможность расхламления всего пространства. Если у вас есть возможность купить мебель, купите что-нибудь подходящее для имеющегося у вас пространства.
№4. Мера, Мера, Мера:
Вы, наверное, слышали выражение «семь раз отмерь, один раз отрежь». И хотя это верно для DIY и других домашних проектов, это так же верно при выборе мебели в соответствии с доступным пространством. Нет ничего хуже, чем влюбиться в диван в магазине, купить его, а потом по прибытии понять, что он слишком большой или слишком маленький! Или что он не может пролезть даже в дверь или даже в лифт! Вы также должны принять во внимание свои коридоры и проходы, чтобы ваш красивый новый диван мог пройти, не разрезаясь на две части (нет, правда, я знал кое-кого, кто сделал это!).Заранее измерив пространство, вы избавите себя от разочарований в будущем.
№5. По возможности не прижимайте все сиденья к стенам: После того, как вы выбрали мебель, пришло время точно настроить ее размещение в комнате. Если у вас нет крошечного пространства или вы не совсем уверены, как организовать свою комнату, когда дело доходит до ваших сидений, постарайтесь не поддаваться искушению придвинуть ВСЮ мебель к стенам. Если вы можете с этим поделать, выдвиньте свои сиденья хотя бы на несколько дюймов, чтобы создать менее стерильное ощущение «кабинета врача / приемной».Еще лучше, если у вас есть место для нее или если ваши диваны и стулья находятся довольно далеко друг от друга — скажем, более 15 футов — переместите мебель внутрь и ближе друг к другу, чтобы создать более уютную и комфортную зону для разговора. Когда вы это сделаете, ваше пространство будет более плавным, более «воздушным» и менее жестким и формальным.
Чуть ниже приведены некоторые из моих любимых гостиных, которые отлично справляются с этой задачей:
источник
источник
Даже в комнате неправильной формы можно задвинуть мебель внутрь и создать симметрию и гармонию в пространстве.
источник
#6. Пространство для растяжки: Хотя вы хотите максимально увеличить количество сидячих мест, вы также должны учитывать комфорт. Убедитесь, что вокруг ног каждого сидящего человека имеется около 2 или 3 футов, чтобы они могли легко встать и перейти в другую часть комнаты, выйти из комнаты или пойти взять еще один бокал вина на кухне 😉 Это предотвратит от ощущения тесноты в пространстве.
источник
источник
Даже в самых маленьких помещениях, когда вам просто нужно поставить мебель к стене, вы можете и должны учитывать пространство, чтобы вытянуть ноги.
источник
источник
источник
#7. Поверхности в пределах досягаемости: Убедитесь, что в пределах досягаемости каждого сидящего человека находится поверхность. Если ему или ей нужно поставить чашку, тарелку или книгу, вы должны сделать это как можно безболезненнее. Необходимость вставать с дивана, чтобы поставить стакан, или, что еще хуже, когда гости ставят стаканы с напитками на пол, потому что поблизости нет поверхности, просто отвлекает от создания комфортной гостиной.Используя правило 2-3 футов, вы должны иметь журнальный столик или приставной столик в пределах этого 2-3-футового пространства для вас или ваших гостей, независимо от размера или стиля вашего пространства.
источник
источник
источник
#8. Коврики – думайте, что они «большие» : Большинство из нас испытывает искушение купить образец в мебельном магазине, который часто бывает довольно маленьким, но на самом деле ковер должен покрывать все пространство для сидения, чтобы вы могли ставить ноги прямо на него, когда будете сидят.Нет смысла покупать коврик, если ваши ноги никогда не упираются в него! Идеальный размер ковра — тот, который подходит под каждый предмет мебели. По крайней мере, убедитесь, что передние ножки каждого предмета мебели сидят прямо на нем.
источник
источник
источник
Один из моих самых любимых дизайнеров и стилистов, Эмили Хендерсон, дает отличные советы в этом забавном видеоуроке по выбору ковра правильного размера для вашей гостиной:
№9. Оптимальный просмотр телевизора: Посмотрим правде в глаза, хотя дизайнеры часто пытаются заставить нас спрятать телевизор или вообще отказаться от телевизора в гостиной, остальные из нас живут в реальном мире! Для многих из нас телевизор может быть самым ценным предметом во всей гостиной 🙂
Учитывая все обстоятельства, давайте рассмотрим телевизор как основную часть вашей комнаты. Для некоторых размещение его в углу делает его менее фокусным. Для других лучше всего подходят фронт и центр. Просто убедитесь, что масштаб вашего телевизора соответствует пространству.Поскольку плоские экраны становятся все больше и больше, не всегда целесообразно приобретать самый большой телевизор. Для каждого размера есть рекомендуемое оптимальное расстояние просмотра, и вы должны следовать этим рекомендациям — если не ради вашего дизайна, то ради удовольствия от просмотра. Наша собственная гостиная примерно 12 на 12 футов. Зная это, мы приобрели 50-дюймовый плоский экран, который для оптимального просмотра был размещен не ближе 10 футов от сидячих мест. Это прекрасно сработало для нас — даже если Наполеон, наш кот, настаивает на том, чтобы быть в центре внимания 😉
Чтобы определить оптимальное расстояние просмотра телевизора в вашей гостиной, ознакомьтесь с этой онлайн-таблицей: Калькулятор расстояния просмотра телевизора.
№10. Нарушение правил!: И помните! Советы по проектированию, как и любые принципы, являются ориентирами на пути. Вы лучший дизайнер своего дома. При планировании гостиной учитывайте советы и правила, но не позволяйте правилам управлять вашим выбором. Только вы знаете свой бюджет и космические проблемы. И только вы умеете апеллировать к собственному вкусу, эстетическим и семейным потребностям.
________________________________________________________________________________
2 Бонусные подсказки:
Вот несколько дополнительных ресурсов, которые помогут вам в планировании макета:
#1 Эта шпаргалка макета от bijouliving. com — отличное место для начала проектирования вашего пространства:
источник
#2 Эта зона для разговоров размерный лист от houseplanshelper.com поможет вам создать уютные зоны отдыха. Это также может помочь вам определить, нужно ли вам обеспечить более одной зоны для разговоров в вашей гостиной.
источник
Я надеюсь, что эти 10 советов по планировке гостиной помогут вам в планировании пространства.С помощью всего лишь нескольких простых настроек ваша гостиная может превратиться из комнаты ожидания в теплое и прекрасное место.
Удачного проектирования 🙂
идей планировки сада | Альманах старого фермера
Вот более 20 БЕСПЛАТНЫХ планов сада, на которые вы можете посмотреть и черпать вдохновение из — , включая сады на заднем дворе, квадратные сады, сады с приподнятыми грядками, огороды, цветники, сухие сады и многое другое!
РЕКЛАМА
Ничто не сравнится с отличными примерами планировки сада.
I. Квадратные футы садовых планировок
Садоводство в квадратных футах (SFG) позволяет эффективно использовать пространство. Обычно сад SFG состоит из нескольких «коробок» размером 4 x 4 фута (глубоко приподнятых грядок), которые можно плотно засадить для получения нескольких урожаев. Сверху уложена решетка, чтобы четко разделить каждый квадратный метр. Избавляясь от традиционных рядов, вы также меньше пропалываете. SFG особенно полезен для начинающих садоводов.
Посмотрите бесплатные планировки сада площадью квадратные футы, а также красивые фотографии сада!
II.Планировка сада на заднем дворе
К заднему двору часто предъявляется множество требований со стороны семьи. Это может быть место для отдыха и расслабления, место для игр детей и/или домашних животных, а также место для выращивания фруктов, овощей и цветов – и все это одновременно! Сады на заднем дворе можно выращивать традиционными рядами в земле, приподнятыми грядками или их смесью. Из-за требований к многоцелевому использованию сада стоит подумать о том, как защитить растения от вытаптывания, бродячих футбольных мячей, шумных собак и т. д.!
Смотрите бесплатные планировки сада на заднем дворе, а также красивые фотографии сада!
III.Приподнятые грядки для сада
Приподнятые грядки часто строят из дерева, кирпичей или других материалов, а затем заполняют смесью высококачественной почвы для горшечных культур, компоста и/или листовой плесени. Они хорошо дренируют и отлично подходят для труднопроходимых участков, таких как каменистые, уплотненные, загрязненные, очень влажные или бедные питательными веществами почвы. Приподнятые грядки также полезны для садоводов с ограниченной подвижностью, поскольку они уменьшают необходимость наклоняться и даже могут быть построены на приподнятых платформах для доступа для инвалидных колясок.
Посмотрите бесплатные макеты для приподнятых грядок, а также красивые фотографии сада!
IV.

Многие свежие травы и овощи намного вкуснее, когда они только что собраны, и что может быть удобнее, чем хранить их прямо за задней дверью? Очарование и привлекательность огорода придает сочетание овощей, фруктов, трав и цветов. которые срослись, как живой гобелен. Огороды засаживают и засаживают в течение всего сезона для непрерывного снабжения кухни свежими продуктами.
Смотрите бесплатные планировки огорода и красивые фотографии сада!
В.Усадьба Сад
Приусадебный сад обычно больше, чем типичный сад на заднем дворе, и выращивается либо как самодостаточный образ жизни, либо как рыночный сад, где лишние продукты можно обменивать, обменивать или продавать. В то время как в приусадебных садах могут быть несколько приподнятых грядок ближе к дому, большинство культур выращивают традиционными рядами в земле. Садовники приусадебного участка также могут держать в саду несколько цыплят или пчел.
Посмотрите планы трех приусадебных садов и красивые фотографии садов!
VI.Малые сады
Если у вас небольшой сад, важно наилучшим образом использовать имеющееся у вас пространство с помощью продуманных методов посадки и правильных культур. Отдавайте предпочтение культурам, выбирая для выращивания только те, которые вам действительно нравятся или которые дорого купить.
Посмотрите четыре небольших плана сада и красивые фотографии сада!
VII. Сухие сады или засухоустойчивые сады
Работа в саду может быть сложной задачей, когда вода в дефиците, но у находчивых садоводов есть много способов выращивать сады, которые процветают даже при нехватке воды.
Приподнятые грядки, орошение, сопутствующие посадки, мульчирование и водосберегающие культуры — все это важно для садоводства в засушливом климате.
Посмотрите бесплатные планировки садов в сухом климате, а также красивые фотографии садов!
VIII.

Цветники можно выращивать для срезки цветов для использования в помещении или просто для удовольствия и отдыха, получаемых от выращивания растений и ухода за ними. Цветы также обеспечивают пищу и среду обитания для полезных насекомых и могут помочь улучшить опыление фруктовых и овощных культур.
Смотрите бесплатные планы цветника и красивые фотографии сада!
IX. Компаньон посадки сад
Сопутствующая посадка — это практика выращивания вместе растений для полезного эффекта, например, для защиты от вредителей. Более крупные овощи также можно использовать для защиты небольших растений и рассады от сильных ветров или в качестве опоры для лазания, а раскидистые культуры, такие как кабачки, можно использовать для подавления сорняков вокруг высоких культур, таких как кукуруза.
См. бесплатные макеты планов сада с использованием сопутствующих методов посадки.
X. Сады в полутени
В то время как большинство овощей любят солнце, есть горстка растений, которые переносят небольшое затенение. Не у всех из нас есть солнечное место, но мы все еще можем есть свежую зелень и другие садовые вкусности.
См. наш список теневыносливых овощей, а также образцы планов огорода, расположенных в частично затененных местах.
См. бесплатные планировки садов в полутени.
Откройте для себя сотни других бесплатных планировок овощей
Мы выделили здесь образцы планов, однако теперь вы можете найти из 800 планов сада с помощью нашего инструмента Almanac Garden Planner, созданного более 10 лет назад!
Бесплатные онлайн-руководства по садоводству
Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в серию пошаговых инструкций, призванных помочь вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех», где вы найдете ряд руководств — и все это бесплатно! От выбора правильного места для сада до выбора лучших овощей для выращивания — наши эксперты по садоводству Альманаха рады научить садоводству всех — будь то ваш первый или 40-й сад.
25 идей для вырезок для начинающих (и продвинутых!)
В любое время самое подходящее время, чтобы, наконец, записать эти идеи для вырезок на бумаге (или бумаге с узором!). Получить невероятный опыт может быть легко, но нет времени документировать все эти воспоминания. К счастью, у нас есть множество идей для вырезок для начинающих и не только. Предпочитаете ли вы цифровой дизайн или скрапбукинг с целым набором материалов для вырезок, катающихся по столу, пусть эти страницы станут катализатором для создания действительно креативных разворотов для вырезок.
А если вам нужна дополнительная помощь с этими проектными идеями, запишитесь на курсы Tiffany Tillman-Emanuel по смешанной технике и композитингу.
кредит: Amy TangerineТекст, списки и открытые пространства
1. Amy Tangerine — мастер делать каждый день восхитительным. Составление «списков лайков» (опросите детей, мужа или собаку) — отличный ориентир для скрапбукинга.
2. Отделите страницу с помощью цветной ленты Washi, затем заполните один из разделов текстом о фотографии/дне, который вы выделяете.Оставляя пустое пространство на странице, вы помогаете себе все это и цените красоту момента, а также детали, которые вы записали.
кредит: A Beautiful Mess3. Этот макет в стиле интервью можно использовать для выпускников, которые готовы покорить мир. Мне нравится, как A Beautiful Mess собрала эту страницу.
Есть камера, буду путешествовать
Существует СТОЛЬКО способов сохранить память о путешествии на всю жизнь. Делайте снимки во время долгой поездки на самолете или автомобиле, сохраняйте карты из поездки или упорядочивайте записки из ваших любимых мест, чтобы сделать скрапбукинг на память об отпуске (хорошо, хорошо и теневой ящик) простым как пирог. .(Научное напоминание: любой пирог, съеденный в отпуске, приводит к ПОТЕРИ, а не к набору веса. Это наука об отпуске.) Читайте дальше, чтобы получить вдохновение для идеального путешествия.
4. Если скрапбукинг всего отпуска или юной жизни ребенка кажется слишком пугающим, возьмите эту концепцию и действуйте! Сведите все это к одному событию в месяц и вуаля! Мы заметили эту блестящую идею в Balzer Designs.
кредита: Studio Calico5. Эта страница от Studio Calico демонстрирует, как восхитительно может выглядеть серия снимков с самолета.
кредит: Марта Стюарт6. На этой странице используются карты с сайта Марты Стюарт.
кредит: Athletes Abroad
7. Берите пример с этой страницы Athletes Abroad и добавляйте свободные картинки в качестве названий городов.
Snap with Instant Pics
Мгновенные фотокамеры и пленка — это невероятно забавные и творческие способы создания и обмена воспоминаниями. Вставьте их в книги с таким количеством текста, как вы хотите, или выберите стену в вашем доме или офисе, чтобы создать персонализированную художественную инсталляцию.Их можно использовать, чтобы сделать детскую книгу или сделать ее более ориентированной на путешествия. Кроме того, независимо от того, есть ли у вас классический Polaroid или новый Instax, они настолько просты в использовании, что ваши дети могут иметь собственную пленку, чтобы запечатлеть собственные воспоминания. Фотоленты из фотобудок тоже отлично работают!
8. Джессика Роуз из Volume Twenty Five использовала очень минимальные настройки, чтобы собрать этот мгновенный фотоальбом.
Фотографии Instax — еще один отличный способ запечатлеть особые моменты жизни, и у Scrappergirl, Adrienne Alvis и сотрудников Urban Outfitters есть свой уникальный подход к сборке этих воспоминаний, запечатленных в Instax.
Удобен для начинающих и много фотографирует
Или используйте традиционные фотографии для заполнения страниц альбома, чтобы рассказывать истории без слов.
кредит: Келли Пурки 12. Келли Пурки опиралась на фотографии всех форм и размеров, чтобы рассказать историю своего путешествия во Вьетнам в этом вдохновляющем альбоме для вырезок.
13. Project Life упрощает создание скрапбукинга благодаря стильным сборным вкладышам и карманам для ваших фотографий. Этот разворот от Eighteen25 включает креативную нарезку размером 8 x 10 дюймов.
кредита: A Beautiful Mess14. Еще одна страница A Beautiful Mess, потому что цвета, ребята. И мы можем поехать в отпуск с девочками из ABM, пожалуйста и спасибо.
Вдохновленный журналами, богатый воображением
Каракули, фотографии, эскизы, картины, о боже! Журналы имеют более свободную форму и пытаются уловить суть момента, не слишком ценя его. Перфекционистам здесь не место. Позвольте себе расслабиться (можно делать это во время отпуска И когда вы вернетесь к реальной жизни) и позвольте своим мыслям и рукам блуждать по дневнику.Вы также можете создать винтажный образ с помощью старых журналов или клея.
Credit: Seaweed Kisses 15. Seaweed Kisses сочетает в себе искусство и сувениры для создания красивых узорчатых бумажных страниц.
16. Эта страница из записной книжки путешественницы Дженни Пэй посрамляет обычных планировщиков.
кредит: Vanessa Perry17. Ванесса Перри сочетает великолепные рукописные надписи с изображениями, чтобы создать по-настоящему романтическую страницу.
Одно изображение, украшенное
Выделите один важный момент, используя одну фотографию на странице.Вы найдете множество макетов альбомов для вырезок в Интернете, но когда вы украшаете одно изображение вырезанными буквами, цветной лентой, цветными карандашами, скрепками и т. д., это действительно привлекает внимание зрителей к вашему фокусу и придает ему силу.
кредит: Тиффани Тиллман-Эмануэль18. Тиффани Тиллман-Эмануэль использовала оцифрованные сувениры, чтобы создать эту страницу для скрапбукинга в смешанной технике, посвященную ее дочери и матери.
кредита: Cute & Cool Creations 19. Cute & Cool Creations воплотили в жизнь черно-белое изображение с очень красочной страницей.
20. American Crafts Studio использует одну фотографию и остальную часть страницы альбома, чтобы рассказать историю, стоящую за изображением.
Яркие цвета, смелые формы
Эти страницы буквально хихикают. Что-то в использовании повторяющихся форм и яркой бумаги для вырезок действительно успокаивает наши души. Эти примеры почти как визуальные одеяла.
кредит: Джина Лидерос21. Джина Лидерос использует бумагу и обрезки бумаги из коллекции Эми Танжерин, чтобы создать захватывающую и интерактивную страницу.
22. Лиза Дикинсон придумала макет, который сводит к минимуму реальность, с которой все мы сталкиваемся: плохие фотографии. Лиза распечатала старые фотографии со своего Blackberry и использовала яркую страницу, чтобы создать контраст с ее темными фотографиями, сделанными до iPhone.
кредит: Christine Newman 23. В этом дизайне от Christine Newman для American Crafts Studio Кристина использовала белый картон и дыроколы для бумаги, чтобы создать впечатляющие силуэты как для фотографии, так и для своей коллекции красочной бумаги.
Стиль Smash Book
Сувениры, которые ухитряются оказаться в кармане вашего пальто, всплыть со дна чемодана и доехать автостопом до дома на страницах ваших любимых книг, все они имеют постоянный адрес в Smash Book .Вот несколько образцов, которые мы обнаружили. Организованный хаос? Может быть, но воспоминания сделали! Так что мы сохраним их в нашем списке пожеланий!
кредит: ShopEvalicious и Келли Пурки24. ShopEvalicious использует миллионы случайных предметов (которые вы, возможно, не считаете расходными материалами для скрапбукинга), которые появляются в карманах во время отпуска, включая квитанции!
25. Келли Пурки решила создать суперкнигу, посвященную одному месяцу из ее жизни. Для этого она собрала все свои мелочи в гигантскую сумку на молнии.В конце концов, она была поражена всеми взлетами и падениями месяца и взволнована возможностью собрать все это в один мини-альбом.
Нужна дополнительная помощь в вашем путешествии по скрапбукингу? Ознакомьтесь с курсами Тиффани Тиллман Эмануэль по цифровому скрапбукингу и композитингу для мастеров скрапбукинга. Tiffany поможет вам разобраться в Photoshop или WordPress и предложит советы по созданию цифровых страниц для вырезок, которые вы будете с гордостью распечатывать.
The Cut Shoppe: раскладка «Прекрасные моменты»
Привет, друзья,, сегодня в блоге снова Лиза, и я делюсь очень забавным макетом, используя красивый вырезанный файл SPRING FLOWERS.Вы можете проверить все другие супер милые вырезки на веб-сайте THECUTSHOPPE.
Я знаю, что два моих последних макета для The Cut Shoppe тоже были с большими сердцами… ну, видимо, я не могу оставаться в стороне от сердечек… 😉 Я просто обожаю их! Когда я увидел этот вырезанный файл, я понял, что хочу его использовать. Цветы и сердечки, он просто кричал мое имя! 🙂
Для начала я выбрал бумагу и цвета, которые хотел использовать. Я хотел, чтобы моя цветовая схема немного отличалась от обычной. Конечно, я хотел розовый, но также хотел, чтобы макет был смелым и не слишком пастельным.Я подошла к своему большому ящику с клочками узорчатой бумаги и вместе выбрала те, которые мне понравились.
Я вырезала файл из белого картона и сделала из него файл с одним цветком. Затем я использовал этот файл для вырезания цветов, чтобы вырезать все мои цветные цветы, чтобы поддержать файл для вырезания. Таким образом, мне не нужно было обводить все цветы и срезать их вручную.
Я начал с того, что прикрепил все мои цветы к белому фону, а затем добавил вырезанный файл сверху. Таким образом, цветы не точно соответствовали вырезанному файлу, и мне нравится этот эффект, когда некоторые части выглядывают из сторон.Затем я несколько раз обошел его с помощью швейной машинки и белой нити, чтобы придать ему больше четкости и получить эту крутую небрежную окантовку.
Я просмотрела некоторые из своих коллекций Мэгги Холмс и нашла несколько вычурно вырезанных цветов и листьев, наклейки со словами и пухлые наклейки, несколько наклеек с сердечками и несколько зеленых драгоценных звезд. Я использовал слово «наклейки» в качестве названия и остальные украшения, чтобы украсить свое сердце.