Как запечь куриную грудку в рукаве в духовке: Куриная грудка в рукаве для запекания

0 Comments

Сочная куриная грудка запеченная в духовке

Блюда из курицы

Приготовление

1 час

 

Рецепт на:

8 порций

   

Одна порция

318 ккал

 

Описание

Как запечь куриные грудки в духовке, чтобы мясо оставалось сочным? Все знают, что грудки — продукт диетический, но зачастую получается суховатым. Расскажу секреты приготовления сочного филе, при котором мясо можно замариновать очень быстро. Простой рецепт вкусного ароматного блюда.

Как приготовить «Сочная куриная грудка запеченная в духовке»

Шаг 1

Чтобы маринад справлялся со своей задачей быстрее, мы ему будем помогать. Проткните каждую грудку зубочистками, как показано на фото.

Шаг 2

В воду всыпьте 2 ст.

л. соли, 0,5 ч.л. тимьяна и половину лимона нарезанного кружочками. Это будет наш маринад.

Шаг 3

Поместите грудки в маринад. Вода должна полностью покрывать мясо.
Оставьте на 15 минут.

Шаг 4

В отдельной пиале смешайте растопленное сливочное масло с мелко нарубленным чесноком, черным молотым перцем, оставшийся тимьяном, лимонным соком и солью.

Шаг 5

Достаньте из маринада куриные грудки, выньте зубочистки и обязательно хорошо обсушите бумажным полотенцем с двух сторон.
Выложите на противень.

Шаг 6

Обмажьте чесночно-масляным соусом с помощью кисточки. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 7

Сочная куриная грудка запеченная в духовке готова. Это очень вкусно и ароматно!

Как приготовить сочную куриную грудку в духовке

Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Для посиделок в девичьей компании готовим сытное, но не сильно калорийное блюдо.

Нежная куриная грудка, запеченная в духовке с тыквой, яблоком и пряностями, получается сочной, ароматной и удивительно вкусной. Такой эффект происходит за счет обильного количества жидкости, образуемой в процессе томления ингредиентов в духовой печи. В итоге курица пропитывается соком и обогащается соблазнительными ароматами, а благодаря яркому плоду — тыкве, итоговое блюдо приобретает еще и красочный, аппетитный вид.


Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г;
  • чеснок — 3 зубца;
  • сливочное масло — 50 г;
  • тыква — 200 г;
  • зеленое яблоко — 1 шт.;
  • тимьян, розмарин — по веточке;
  • растительное масло — 2-3 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

к содержанию ↑

Запеченная куриная грудка с тыквой рецепт

Как приготовить сочную куриную грудку

[ad#first]

[ad#second]

  1. Куриную грудку, промыв и обмакнув салфеткой, избавляем от шкуры и костей. Филе натираем солью и перцем, заливаем растительным маслом. Сверху раскладываем очищенный и нашинкованный тонкими слайсами чеснок.
  2. От куска размякшего сливочного масла отделяем примерно ¼ часть и хорошенько натираем ей изнутри дно и бортики огнеупорной емкости. С тыквы срезаем кожуру, удаляем все семена и волокна. Мякоть нарезаем кусочками произвольного размера, укладываем в промасленную форму.
  3. Выбираем жесткое зеленое яблоко, промываем, срезаем кожуру и удаляем семена. Нарезаем сочный кисло-сладкий плод тонкими дольками, которые выкладываем поверх тыквы.
  4. На фруктово-овощной микс помещаем подготовленное филе птицы.
  5. Для пряного аромата добавляем веточки тимьяна и розмарина. Заключительным штрихом осыпаем птицу порезанным небольшими кубиками сливочным маслом.
  6. Накрываем форму крышкой или листом фольги, отправляем в раскаленную к тому времени духовку. Запекаем порядка 30 минут при 180 градусах. Подливать к ингредиентам воду не нужно – в процессе готовки внутри формы и так образуется достаточно много сока, который вкупе с маслом как раз таки и сделает куриное мясо нежным и совсем не сухим.
  7. Подаем готовую грудку, окропив маслянистым соком и осыпав мелко изрубленной зеленью. По желанию можно отдельно приготовить любой гарнир или же обойтись запеченной смесью тыквы и яблока.

Мягкая куриная грудка, запеченная в духовке и пропитанная ароматами, уверены, не оставит равнодушных! Приятного вам аппетита!

Блюда с куриной грудкой: 928 рецептов что приготовить с куриной грудкой

Блюда с куриной грудкой: 928 рецептов что приготовить с куриной грудкой — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Куриная грудка

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 928 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Schrödingers Katze

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Варсеник Казарян

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elena Gerasimova

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Мария Блинова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Taras Posh

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валентина .

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лена Тарасова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София-Мария Алецкая

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Vassi

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дмитрий Шуршаков

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Доценко Юлия

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анастасия

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Рим Хамитов

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Valeria Andreyeva

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Почему люди маринуют жареную курицу в рассоле?

Жареный цыпленок уже более века является неотъемлемой частью американской кулинарии. Практика жарки курицы, возможно, впервые была принесена в Новый Свет шотландскими иммигрантами, но именно африканские повара, привезенные на юг Америки в рамках работорговли, усовершенствовали вкусовой профиль блюда.

Одновременно сочная, хрустящая, пряная и дымящаяся горячая жареная курица максимально приближена к идеальной еде.Так почему же так много шеф-поваров и ресторанов добавили в свои рецепты новый элемент? Почему вдруг все маринуют – да, маринуют – свою жареную курицу?

Мы живем в период, который уже принес нам рассольный сок из Соника и водку со вкусом укропа. Так что неудивительно, что все эти маринады проникли в мировую кухню, будь то изысканная или просто домашняя деревенская кухня. Назовите это экономикой, если хотите.

Компания

Bon Appétit представила миру свой рецепт жареной курицы в рассоле, а у Food & Wine есть собственная версия этого блюда.

Конечно, компании дают нам то, что, по их мнению, мы хотим, но в этом случае тенденция к маринованным продуктам, возможно, непреднамеренно открыла двери для гораздо более совершенного способа приготовления жареной курицы. Позволь мне объяснить.

Банки с маринованными огурцами — Фото любезно предоставлено iStock / Yotka

Видите ли, маринование курицы в рассоле перед панировкой и обжариванием мяса приводит к химически сходному процессу с сырой рыбой, подвергшейся воздействию кислого цитрусового сока. Хотя засолка курицы не делает ее безопасной в той же мере, в какой это может сделать добавление кислоты к рыбе для приготовления севиче, многое из того, что происходит с белком на микроскопическом уровне, выглядит ужасно знакомым.

Рассол, богатый хлоридом натрия, распутывает альфа-спираль куриного белка в процессе, называемом денатурацией. То, что когда-то было тугой спиралью, похожей на коробчатую пружину, расслабилось во что-то, лучше напоминающее горсть макарон аль денте. Но уксус не довольствуется тем, что соль получает все удовольствие. В то время как соль занята раскручиванием спирали, уксус в жидкости для рассола атакует основные водородные связи куриного белка.

Куриная грудка или бедро, погруженные в рассол менее чем на два часа, могут не подвергаться достаточно длительному процессу денатурации, чтобы сделать все это.Цыпленок, оставленный замачиваться дольше, чем на ночь, может полностью разложиться, сохраняя текстуру сырого, сырого цыпленка даже после того, как он попадет на гриль или в духовку.

Но разрушающий эффект денатурации — не единственная сложная химическая перетасовка. По мере того, как эти нити белковой спирали ослабевают и разворачиваются из своей ранее тугой спирали, соль втягивается в мясо посредством процесса осмоса. По мере того, как соль всасывается в расширяющиеся белки, эти молекулы осваиваются, аккуратно заполняя все новые пространства.

Когда куриный белок, в который таким образом вторглись молекулы соленой воды, наконец попадает на сковороду, получается идеально слоеный жареный цыпленок, который отделяется от костей. Вуаля.

Жареный цыпленок с соленьями — Фото предоставлено Getty Images / YinYang

С точки зрения вкуса — в этом, пожалуй, и весь смысл, и по той причине, по которой мы готовим жареного цыпленка, а не рвем рукав крекеров — маринование в этом рецепте добавляет то, чего жареный цыпленок даже не подозревал об отсутствии. .

В традиционном рецепте жареной курицы большая часть вкуса передается мясу либо через ванну с пахтой, либо за счет специй, добавленных к муке, которая обильно покрывает каждый кусок перед тем, как его обмакнуть в масло. Предварительное маринование курицы добавляет часы химического осмоса, при котором жаждущие белки буквально втягивают рассол в мясо, а затем те же возможности пахты и специй.

Или, другими словами, подумайте о том, как хороши эти соленые, уксусные ломтики соленых огурцов на сэндвиче с курицей быстрого питания.Маринование курицы перед жаркой воссоздает это классическое сочетание вкусов, набранное до 100.

Уютные рецепты для медленного приготовления, идеально подходящие для холодных дней

В мультиварке так много преимуществ. Медленное приготовление ингредиентов — отличный способ раскрыть их вкус. Кроме того, мультиварки просты в использовании и могут упростить приготовление пищи. Но одна из лучших причин для приготовления пищи в мультиварке заключается в том, что она идеально подходит для приготовления сытных блюд, которые придутся по вкусу в холодные дни.Если вы хотите согреться медленно приготовленной едой, отправляйтесь в TikTok за вдохновением. Вот пять очень уютных рецептов мультиварки от TikTok.

1. Веганское рагу из арахисового масла и сладкого картофеля, приготовленное в медленноварке

Это веганское рагу наполнено овощами, специями и, конечно же, арахисовым маслом! Для его приготовления добавьте в мультиварку сладкий картофель, консервированные помидоры, нут, нарезанный кубиками лук и чеснок. Затем смешайте с кокосовым молоком, томатным пюре, имбирем, тмином и хрустящим арахисовым маслом.Готовьте в мультиварке, пока овощи не станут мягкими. Затем подавайте с рисом и наслаждайтесь.

2. Лазанья с запеченной фасолью в медленноварке

В этой креативной и уютной лазанье, приготовленной в медленноварке, вместо мясного фарша используются запеченные бобы. Чтобы приготовить его, начните с покрытия дна медленноварки томатным пюре. Затем добавьте слой листов лазаньи, затем слои печеной фасоли, лука, сыра и томатного пюре. Продолжайте выкладывать ингредиенты слоями, пока мультиварка не заполнится почти полностью.Затем накройте последним слоем томатного пюре и сыра и готовьте!

3. Бефстроганов в мультиварке

Бефстроганов, приготовленный в мультиварке, станет таким сытным ужином. Начните с добавления кусков говядины в мультиварку и приправьте солью, перцем и паприкой. Затем добавить лук, чеснок и грибы. Обваляйте все в муке и перемешайте. Затем добавьте горчицу, вустерширский соус и говяжий бульон. Готовьте до желаемой степени готовности. Затем вмешайте сметану и отваренные макароны.Украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!

4. Суп тако в мультиварке

Этот суп-пюре из тако идеально подходит для прохладных дней. Для этого добавьте в мультиварку нарезанный сладкий перец и лук. Затем добавьте приготовленную тертую курицу, сливочный сыр, консервированную кукурузу, черную фасоль, зеленый перец чили и сальсу. Смешайте с куриным бульоном и варите. Затем посыпьте тертым сыром и подавайте!

5. Курица в масле, приготовленная на медленном огне

Вы не ошибетесь, выбрав эту ароматную курицу в масле, приготовленную в медленноварке.Чтобы приготовить его, добавьте в мультиварку чеснок, имбирь, томатную пасту, тмин, гарам масала, паприку, куркуму, перец чили, соль и мед и перемешайте. Затем положите сверху куриные грудки, полейте соусом и смажьте маслом. Варить до готовности курицы. Затем добавьте жирные сливки и готовьте, пока соус не загустеет. Наконец, выньте курицу, нарежьте ее, снова перемешайте с соусом и подавайте.

In The Know теперь доступен в Apple News —  следите за нами здесь !

Если вам понравилась эта статья, посмотрите Печенье Girl Scout вдохновляет на вкусные десерты TikTok!

Еще от In The Know:

Бариста Starbucks заслужил похвалу своим секретным сообщением для клиента: «Вы хотите, чтобы мы вмешались?»

Нужна новая книга? TikTok не может перестать рекомендовать эти 6 романов

Любимая сыворотка Кейт Миддлтон и Меган Маркл стоит менее 70 долларов на Amazon — покупатели называют ее «Ботокс во флаконе».

Прачечная 101: как почистить стиральную машину — потому что да, вам нужно это делать

Послушайте последний выпуск нашего подкаста о поп-культуре We Should Talk:

11 лучших лодочных грилей для вашего морского гриля, пикника и других целей

В настоящее время у людей есть множество способов разнообразить свою повседневную жизнь едой, например приготовить барбекю для лодок.Эти лучшие обзоры лодочных грилей — то, что вам нужно, когда вы ищете вариант лодочного гриля для барбекю.

Да, здесь вы можете найти лодочные грили с креплениями, которые нравятся большинству яхтсменов. Мы подготовили подборку портативных грилей для лодок и других морских грилей, безопасных в использовании. Выбор правильного гриля-барбекю для лодки из этих обзоров гарантирует, что у вас всегда будут лучшие морские путешествия с аппетитными барбекю на лодке. Поначалу это может показаться пугающим, но вам просто нужно помнить об этих факторах морского гриля-барбекю.

  • Надежность: Правильный выбор, на который можно положиться в отношении эффективности и удобства использования, не подлежит обсуждению. Учитывая эти независимые обзоры морского гриля для лодки или судна, вы обязательно сделаете свой выбор. Мы ищем самый надежный вариант морского гриля или барбекю для лодок.
  • Безопасность: Решетка для лодок с креплением и подобные факторы среди решеток для небольших лодок или решеток для парусных лодок влияют на вашу деятельность в навигации.Безопасность вашей лодки и других морских судов на вашем пути — это аспект, которым нельзя пренебрегать.
  • Простота использования: Чем проще вы сможете установить и использовать лодочный гриль из нержавеющей стали, тем лучше. Это обеспечивает беспрепятственное плавание на лодке и продлевает срок службы, предотвращая при этом несчастные случаи или пожароопасность.

Обязательно изучите отличительные особенности или факторы для каждого гриля для лодок, руководство для покупателя и общие вопросы, которые помогут вам. Прочитайте эти обзоры портативных газовых грилей для лодок, чтобы сделать лучший выбор на рынке.Начните использовать свой морской пропановый гриль, лодочный газовый гриль или лодочный гриль из нержавеющей стали, чтобы получить наилучшие впечатления от плавания на лодке.

11 лучших лодочных грилей по отзывам

1. Морской котел Magma A10-205 Газовый гриль из нержавеющей стали

Наш первый продукт — пропановый гриль Magma для лодки с привлекательным внешним видом и различными вариантами крепления. Этот газовый гриль из нержавеющей стали прост в использовании благодаря регулируемому регулирующему клапану для безопасности и удобства.

Лодочный гриль с держателем для стержней полностью отполирован до зеркального блеска и изготовлен из прочного нержавеющего металла, что упрощает приготовление пищи и приготовление на гриле. Он имеет поворотный и ветрозащитный регулирующий клапан, который защищает его от выброса. Мне нравится этот морской газовый гриль Magma, потому что я могу готовить быстрее даже в ветреную погоду. Установка этого газового гриля для морского котла очень проста; он поставляется с поддоном для капель, монтажной опорой и поддоном для очистки.

Также имеет откидную крышку, которая удерживает брызги без захлопывания.Вы можете повернуть его классическую индексированную чашу, чтобы она служила защитой от порывистого ветра. Мне нравится его эффективное использование топлива по сравнению с другими портативными грилями. Более того, его усовершенствованная излучающая пластина обеспечивает распределение тепла и быстрое охлаждение.

Я мог использовать его много раз на баллоне с пропаном и других вариантах крепления, когда мне это было нужно. Однако есть только один недостаток: вам необходимо предусмотреть отдельные крепления при использовании в системе природного газа или сжиженного нефтяного газа. Он поставляется только с канистрой для утилизации пропана и без монтажного кронштейна для гриля. Вам нужно превратить его в лодочный гриль с креплением для держателя стержня.

Что нам нравится

  • Изготовлен из полностью зеркально полированной нержавеющей стали
  • Поставляется с поворотным и ветрозащитным регулируемым клапаном
  • Поставляется с откидной крышкой, предотвращающей разбрызгивание
  • Усовершенствованная пластина для быстрого распределения тепла и охлаждения

Что нам не нравится

  • Монтажный кронштейн не входит в комплект

Вам обязательно стоит подумать о приобретении этого привлекательного классического портативного гриля.Это один из самых простых грилей, работающих на пропане, которые я использовал, и он может надежно держаться как стандартный гриль-держатель для стержней.

2. Пропановый настольный гриль Masterbuilt Sh219

Следующим в нашем списке является этот высококлассный гриль с полой столешницей для копчения с 1 горелкой, изготовленный Masterbuilt для различных морских применений. Вам понравится использовать антибликовую решетку для подогрева с хромированным покрытием и решетки для приготовления пищи, которые идут в комплекте.

U-образная горелка изготовлена ​​из нержавеющей стали и предназначена для максимального контроля температуры и рассеивания тепла.Мне нравится использовать его хромированную решетку для подогрева и решетки для приготовления пищи со складными ножками. Кроме того, крышка с нажимным замком делает перемещение гриля более безопасным и легким. Есть кнопочный выключатель зажигания, так что я быстро зажгу горелку.

Аналоговый датчик температуры имеет качественное смотровое окно из закаленного стекла, чтобы создать удобное место для приготовления пищи на столе на борту вашего понтона. В течение многих лет я использую этот морской гриль для морского гриля, пикника, кемпинга и приготовления пищи после охоты.Я использовал его во время гриля на заднем дворе и в задней части дома.

Владельцам лодок нравится матовая отделка крышки с плавным изгибом за естественное сочетание прочности и портативности. Его большая передняя ручка для переноски в сочетании с компактным встроенным замком крышки и складными ножками делают его очень мобильным для транспортировки, хранения или хранения. Его легко зафиксировать любым держателем удилища или монтажными кронштейнами, когда это необходимо во время катания на лодке. Просто убедитесь, что вы отдельно предоставили одноразовый баллон с пропаном на 16 унций, так как он исключен из коробки для приготовления пищи.

Что нам нравится

  • Прочная конструкция из нержавеющей стали
  • U-образная форма горелки для контроля максимальной температуры и нагрева
  • Лучше всего подходит для пикников, кемпинга, поездок на заднем дворе и даже на собственном заднем дворе
  • Компактная и большая емкость с плоской поверхностью для приготовления пищи и гриля
  • Большая передняя ручка для удобной переноски и хранения

Что нам не нравится

  • Одноразовый баллон с пропаном, не входит в комплект гриля

Этот долговечный лодочный гриль из нержавеющей стали обеспечивает максимальное удовольствие от приготовления пищи на море и на открытом воздухе. Этот морской гриль нравится яхтсменам, так как он является одним из лучших грилей для лодок с оптимальной площадью поверхности.

3. Переносной настольный гриль Cuisinart (CGG-180T)

Этот красный портативный настольный гриль для гурманов — один из лучших лодочных грилей в нашем обзоре. Его большая, безопасная и прочная конструкция разработана Cuisinart для адаптации к различным монтажным поверхностям.

Мне особенно нравятся складные и прорезиненные ножки этого выдающегося гриля, поддерживающие большую площадь гриля.Его опоры выдвигаются под углом для максимальной устойчивости и надежного удержания на перилах или столешницах. Наличие такой стабильности позволяет мне готовить на нем и даже немного приподнимать его для визуального удовлетворения.

С помощью этого настольного гриля вы можете одновременно готовить на гриле различные блюда, такие как гамбургеры, стейки, куриные грудки, рыбные нарезки. Печь из нержавеющей стали оснащена равномерно прогревающейся решеткой для приготовления пищи из материалов с фарфоровой эмалью для большой семьи. Он быстро настраивается и может использоваться для длительных сеансов гриля.Комбинированная система блокировки крышки имеет малую глубину для защиты продуктов даже при переноске с помощью ручки в стиле портфеля.

Энергосберегающий портативный гриль, который можно использовать в различных условиях и при ограниченном пространстве для установки на лодке. Несмотря на то, что он имеет большую мощность для приготовления гриля для большой семьи, он может поместиться в небольших помещениях. Его неглубокая крышка защищает пищу, но вам нужно держать ее открытой, чтобы упростить приготовление пищи.

Что нам нравится

  • Высокоэффективный энергоемкий переносной настольный гриль
  • Адаптируется к различным монтажным поверхностям, таким как небольшие террасы и террасы
  • Обеспечивает большую варочную поверхность в ограниченном пространстве
  • Лучше всего подходит для использования в кемпинге, туризме, на рыбалке или в дороге
  • Подходит для путешествий на борту любых жилых домов и лодок

Что нам не нравится

  • Неглубокие крышки в большинстве случаев требуют открытия крышки

Я настоятельно рекомендую приобрести этот первоклассный гриль для лодок, который нравится многим владельцам лодок. Это эффективная портативная варочная панель, которая стоит своей цены.

4. Газовые грили Magma Products серии Connoisseur

Magma Products предлагает один из лучших грилей для лодок в нашем обзоре для более активного отдыха на море и на открытом воздухе. Этот газовый гриль серии Connoisseur подходит для всех случаев, включая небольшие встречи на террасе, в патио, на лужайке или в саду.

Мне нравится этот гриль для лодок из-за его полностью полированной конструкции из нержавеющей стали, которая подчеркивает дизайн с гладкими краями.Легко получить больше квадратных дюймов гриля, не беспокоясь о том, чтобы выбить внутренние отсеки.

Пропановый гриль с превосходной ручкой из нержавеющей стали с обеих сторон большой рабочей поверхности. Он оснащен съемным поддоном для жира, который мне нравится использовать для более безопасного доступа к переднему замку и беспроблемного приготовления на гриле.

Мне нравится, как каждая функция этой модели Magma работает как на берегу, так и на борту. Удобно использовать весь гриль для приготовления пищи с его широкими ручками, крышкой и складными ножками.Большая запираемая крышка устойчива с внутренней защитной оболочкой для удаления жира или предотвращения воспламенения. Однако во время приготовления пищи следите за тем, чтобы дети или домашние животные находились на расстоянии; запираемая крышка может стать слишком горячей.

Он также имеет усовершенствованную излучающую пластину, которая обеспечивает контроль температуры по всей поверхности, регулируемое пламя и легкую очистку. Вы можете безопасно настроить за считанные минуты и быстро заменить газовые баллоны с помощью регулируемого поворотного переключателя для эффективного использования топлива. Для этого лодочного гриля Magma доступны монтажные кронштейны, однако их необходимо покупать отдельно.

Что нам нравится

  • Простота установки за считанные минуты и блокировка без защелки
  • Гладкий и надежный элегантный дизайн без острых краев
  • Полностью доступная ручка из нержавеющей стали с любой стороны для удобства перемещения
  • Регулируемое пламя с эффективным расходом топлива
  • Простота очистки и большая площадь варочной поверхности

Что нам не нравится

  • Не допускайте детей и домашних животных во время приготовления на гриле, так как крышка может стать слишком горячей

В общем, покупка того стоит, учитывая элегантный дизайн этого гриля для лодок Magma. Наличие этой портативной поверхности для гриля делает вашу еду более выигрышной.

5. Weber 51080001 Пропановый гриль Blue Q1200

Среди ведущих лодочных грилей от Weber есть портативная варочная панель на жидком пропане, изготовленная из прочного металла и пластика. Он имеет все готовые к работе компоненты в одном комплекте — решетки для гриля, клапаны горелки и съемный поддон для сбора капель жира.

Мне нравится использовать эту модель Weber, так как она имеет функции эффективного снижения тепла, контроля температуры и системы поддона для жира.Мне нравится, как легко настроить и запустить обогрев с помощью электронного замка зажигания. Это один из лодочных грилей, который мне нравится из-за отличных бесступенчатых настроек клапана горелки. Гриль обеспечивает легкий доступ спереди для контроля уровня нагрева, поэтому приготовление различных блюд не вызывает беспокойства.

Модель Weber в этом обзоре изготовлена ​​из литого алюминия, который выдерживает высокие температуры и требует минимального ухода и очистки. Он имеет достаточную циркуляцию воздуха, обеспечивающую равномерное распределение тепла.Вы можете использовать его для приготовления стейков, гамбургеров, отбивных и других блюд при низкой или высокой температуре. Мне нравится, что его площадь для приготовления пищи площадью 189 квадратных дюймов позволяет приготовить больше еды, чем другие лодочные грили.

Кухонный бокс простой, прочный и гладкий. Используя его, вы чувствуете, что у вас всегда есть восхитительный первый раз со своей семьей. Он эффективно направляет жир в съемный поддон под решетками и горелкой. Поддон для жира выдвигается, что упрощает его очистку и снижает возгорание.

Что нам нравится

  • Превосходный уровень температуры на варочной поверхности площадью 189 кв. дюймов
  • Чугунные решетки для приготовления пищи, крышка и корпус из литого алюминия
  • Электронный выключатель зажигания для быстрого пуска и бесступенчатая регулировка клапана горелки
  • Гибкий в использовании одноразовый баллон с жидким пропаном или система природного газа

Что нам не нравится

  • Одноразовый баллон со сжиженным пропаном не входит в комплект и продается отдельно

Выберите эту серию Weber из-за высокой производительности гриля. С ним вы всегда сможете готовить в дороге.

6. Газовый гриль премиум-класса из нержавеющей стали Kuuma 58140

Лодочный гриль Kuuma изготовлен из высококачественной морской нержавеющей стали и оснащен регулятором, обеспечивающим портативность. Это один из лучших лодочных грилей с компактными функциями, которые мне нравятся для моей понтонной лодки.

Он имеет поверхность для гриля площадью 125 квадратных дюймов, которая нравится владельцам лодок среди бестселлеров на рынке. Среди лодочных грилей, которые я использовал, он имеет мощность приготовления, которая обеспечивает качество пищи, приготовленной на углях.Его материалы морского класса поставляются с регулятором, который безопасно размещает топливные цилиндры на расстоянии около 1 фута от горелки. Мне нравится, насколько прочна полированная нержавеющая сталь для такой компактной емкости.

Вы можете использовать его в качестве переносного контейнера для приготовления пищи и установить на стандартные пьедесталы, направляющие или держатели для стержней. Комплект полностью собран для быстрой установки и безопасного восстановления на борту понтонного катера или любого судна. Нет проблем с этим грилем без монтажного кронштейна, так как вы можете импровизировать при его использовании.Я подтверждаю, насколько эффективен его контроль температуры для достижения высокого качества гриля на углях.

Я мог использовать его для бесчисленного количества блюд во время круиза или в доках. Я люблю использовать его для копчения свиных порезов, жаркого из курицы и кусочков рыбы. Но будьте осторожны и держите детей подальше, так как может быть слишком жарко. В целом, он имеет разумную цену и прост в обслуживании благодаря съемному поддону для сбора капель под ним.

Что нам нравится

  • Прочная конструкция из нержавеющей стали морского класса
  • Подходит для любой монтажной поверхности, такой как пьедестал, рейка или держатель стержня
  • Хорошая компактная вместимость для повышения производительности
  • Эффективный контроль температуры с быстрой настройкой и восстановлением
  • Лодочный гриль премиум-класса по разумной цене

Что нам не нравится

  • Монтажный кронштейн не входит в комплект

Откройте для себя новые приключения на свежем воздухе с этим набором для лодочного гриля премиум-класса Kuuma. Начните создавать отличные воспоминания, которые вы не смогли получить с другими продуктами для гриля.

7. Продукты Magma, морской котел 3, плита, газовый гриль и духовка

Этот первоклассный лодочный гриль, обладающий желаемыми функциями чайника Magma, плиты, гриля и духовки, — все это ваше портативное гибридное кухонное устройство для вечеринок с оптимальной мощностью приготовления.

Модель Marine Kettle 3 сочетает в себе функции плиты, гриля и переносной духовки, которые обычно присутствуют в электрических плитах.Его запатентованная конструкция с конвекцией и излучением эффективно справляется с экстремальными уровнями температуры и с меньшим расходом топлива.

Добавьте к этому корпус из зеркально полированной нержавеющей стали и ручку с откидной крышкой, которая не захлопывается. Я подтверждаю, насколько эффективен гриль Magma с воздушным охлаждением на открытом огне; вам никогда не придется беспокоиться о обесцвечивании или неравномерном нагреве.

Этот прочный лодочный гриль имеет внутреннюю оболочку, горелку и усовершенствованную излучающую пластину, которая работает так же, как и другие морские грили.Он имеет поворотную и ветрозащитную трубку горелки, переключатель регулирующего клапана и регулятор для удобного использования и уменьшения количества возгораний. Этот гриль эффективно контролирует распределение тепла, как угольный гриль на лодке, и имеет простую замену баллонов с пропаном. Мне нравится, как его внешнее тело может оставаться прохладным и безопасным.

В целом, его система контроля температуры и адаптируемое крепление обеспечивают легкий доступ и мобильность на воде или в доках. Он включает в себя фиксирующую скобу из нержавеющей стали с зажимом и требует отдельного монтажного оборудования для надежной фиксации.Мне нравится, как он адаптируется к топливной системе лодки, работающей на сжиженном или природном газе (CNG), а также к стандартному баллону с пропаном или топливным баллонам.

Что нам нравится

  • Лучше всего использовать в качестве портативного набора для гриля для вечеринок, плиты и духовки
  • Эффективная внутренняя и внешняя оболочка из нержавеющей стали для равномерного распределения тепла
  • Включает фиксирующую скобу и зажим для легкой установки
  • Подходит для топливной системы LPG или CNG на борту лодки или стандартного баллона с пропаном

Что нам не нравится

  • Требуется монтажное оборудование для надежной фиксации

Этот гибридный кухонный бокс работает так же, как и другие электрические грили, и всегда был лучшим выбором для лодочного гриля. Вы можете быстро приготовить еду за считанные минуты во время круиза по воде или на стоянке.

8. Extreme Marine Products 37941 Набор для гриля Cuisinart

Еще один первоклассный гриль для лодок в нашей серии обзоров — это гриль Cuisinart производства Extreme Marine Products, который поставляется с кронштейном Arnall из нержавеющей стали для надежного крепления, подходящего для поручней понтонных лодок.

Набор решеток для лодок обеспечивает 145 квадратных дюймов варочной поверхности без царапин и следов на перилах лодки.Я поставил импровизированную распорку на предустановленный кронштейн, чтобы затянуть крепление решетки к рейлингам. Но это работало хорошо, давая прочную опору и беззаботную готовку во время круиза. Это также помогло обеспечить легкое зажигание и отсутствие вспышек.

Мне нравится использовать этот небольшой набор для гриля с легко устанавливаемой горелкой. Я могу быстро снять поддон для капель для облегчения очистки. Его крышка имеет ручку из нержавеющей стали, позволяющую готовить, когда она закрыта, и ее можно носить в руке как переносную коробку для приготовления пищи. Удивительно, что такая маленькая кухонная плита имеет зону приготовления, похожую на угольный гриль.Кроме того, вы можете легко заменить топливные канистры или баллон с пропаном благодаря его легкому весу.

Маленькая решетка для лодки подходит для понтонных поручней квадратной формы и диаметром 1,25 дюйма для надежной установки. Вы можете импровизировать монтажное оборудование, чтобы максимизировать стабильную установку и уровень размещения. Добавляйте дополнительные болты и гайки при приобретении отдельного монтажного оборудования, чтобы облегчить его последующую затяжку или снятие. Проверьте наличие монтажного оборудования, совместимого с грилем Cuisinart, подходящего для лодочных грилей высшего уровня, которые можно приобрести в ближайших к вам хозяйственных магазинах.

Что нам нравится

  • Гриль-лодочка Petite из нержавеющей стали с доступной крышкой, ручкой и съемным поддоном
  • Поставляется с кронштейном из нержавеющей стали для легкой установки на понтонных поручнях
  • Увеличенное пространство для приготовления пищи, не оставляющее царапин и следов на перилах
  • Самый надежный набор решеток для лодок с простой заменой топливного бака

Что нам не нравится

  • Кронштейны имеют ограниченное монтажное пространство 1. 25 дюймов для квадратных поручней лодки

Украсьте свои прогулки на лодке с помощью этого миниатюрного гриля, который легко установить и снять. Вы можете быстро установить его на понтонную лодку без специальных инструментов.

9. Пропановый гриль Coleman Fold N Go

Пропановый гриль Coleman изготовлен из легированной стали для адаптации к экстремальным условиям по сравнению с другими грилями. Он имеет великолепный дизайн со складными ножками и легкодоступной встроенной ручкой для путешествий, катания на лодке и путешествий на свежем воздухе.

Я использую этот очень доступный и портативный контейнер для приготовления пищи со встроенными ручками для удобства переноски и хранения. Его эффективное распределение тепла позволяет точно контролировать уровни температуры. Регулируемая подковообразная горелка гриля обеспечивает равномерный нагрев в экстремальных погодных условиях. Благодаря технологии «идеальный поток» он обеспечивает инфракрасное приготовление пищи, что необычно для других лодочных грилей.

Горелка гриля может поддерживать постоянный нагрев. Я мог готовить большие блюда, используя эту портативную небольшую варочную панель.Его легко снять и убрать, и в нем достаточно места для приготовления пищи на воде, в доке или в кемпинге. Мне нравится, как его циферблатный переключатель нагрева работает, чтобы зажечь, а его регулируемая горелка устанавливает уровень пламени.

В целом, мне нравится, как работает его легкая конструкция по сравнению с другими грилями из чугуна. Он действительно выполнял свою функцию портативности, что вы наверняка оцените, очищая его решетки и поддон после каждого использования. Просто будьте осторожны при очистке гриля, так как острые края алюминиевого поддона могут поранить вас.

Что нам нравится

  • Отличная конструкция из легированной стали для экстремальных погодных условий во время катания на лодке, походов или кемпинга
  • Складная конструкция со встроенной ручкой для удобства транспортировки и хранения
  • Впечатляющая легкая конструкция из легированной стали для удобства установки и хранения
  • Эффективный расход топлива и быстрая замена баллона с пропаном
  • Легко моющиеся решетки и поддон для жира

Что нам не нравится

  • Тщательная очистка алюминиевого поддона с острыми краями

Я определенно рекомендую его из-за стабильного приготовления на гриле и отличной портативности по доступной цене. В этом обзоре я наслаждался впечатляющими функциями приготовления пищи и топливной экономичностью этого бренда среди других первоклассных лодочных грилей.

10. Camco 58155 Kuuma Газовый гриль Premium из нержавеющей стали

Этот гриль, устанавливаемый из нержавеющей стали, представляет собой сертифицированный портативный и компактный комплект, не требующий дополнительных усилий, с газовым регулятором. Это один из лучших лодочных грилей, производимых Camco для катания на лодках и других видов активного отдыха.

Мне нравится эта элитная модель гриля Camco, которую можно складывать и брать с собой, когда это необходимо.Он имеет простую ручку управления грилем со съемной решеткой для подогрева, доступными складными ножками и встроенным термометром. У него около 216 квадратных дюймов площади для гриля, что повышает мою страсть к грилю. Это один из широко используемых лодочных грилей, которые любят опытные яхтсмены.

Мне очень нравятся инновации этой модели Camco. Его сборная конструкция подходит для различных видов использования на открытом воздухе, таких как катание на лодках, кемпинг, RV, езда сзади, буксировка и многое другое. Пропановый гриль поставляется с глобальной гарантией от Camco с базой в США и производственными площадками по всему миру.Я наслаждался его отличным клиентским опытом, который большинство брендов не предлагали мне годами.

Использование этого контейнера для приготовления пищи помогает развить мою страсть к морскому грилю и активному отдыху на свежем воздухе. Все отлично, кроме ограниченного монтажного кронштейна. Мне нужно было импровизировать монтажные приспособления для надежного крепления к нерельсовым поверхностям и выдерживать сильный ветер или выбросы. Этот элитный гриль был со мной в течение многих лет по сравнению с выбором других яхтсменов на рынке.

Что нам нравится

  • Элитная решетка, которую легко убрать, она готова к работе и легко очищается после использования
  • Большее пространство для приготовления пищи с доступной ручкой управления и съемными решетками для подогрева
  • Сертифицированный набор портативных компактных грилей для лодок, не вызывающих раздражения
  • Складные ножки, которые легко монтируются на любые поверхности
  • Лучше всего подходит для катания на лодках и активного отдыха, таких как пешие походы, кемпинги и поездки на колесах

Что нам не нравится

  • Ограниченный монтажный кронштейн для различных погодных условий

Я рекомендую использовать этот сертифицированный набор для гриля, который не вызовет разочарований, чтобы раскрыть вашу страсть к природе. Начните собирать и делиться прекрасными воспоминаниями, которые находятся всего в одном приключении от вас.

11. Портативный газовый гриль NOMADIQ

И последнее, но не менее важное в нашем обзоре лодочных грилей — этот черный портативный газовый гриль на пропане от NOMADIQ. Он оснащен невероятно легкой настольной варочной панелью из нержавеющей стали, которая подходит для приготовления пищи на лодке и на открытом воздухе.

Этот прочный набор решеток для лодок лучше всего подходит для путешествий, кемпинга, глэмпинга, катания на заднем сиденье, кемпинга и катания на лодке.Он помещается в багажные отсеки жилых автофургонов и поставляется с ремнем для переноски и чехлом для удобства транспортировки. Гриль быстро использовать со стандартным небольшим баллоном пропана на 16 унций. Вам просто нужно предоставить баллон с пропаном отдельно примерно на 3 часа приготовления.

Я не пытался подключить его к большему бензобаку за более чем 3 часа приготовления. Но этот набор для дорожного гриля позволяет легко получить отдельные аксессуары для дополнительных вариантов монтажа и подключения топлива. Эта портативная варочная панель входит в число высококачественных лодочных грилей, которые я использовал на пляже, в парке, на палубе и везде.Я был поражен тем, как легко я могу подключить гриль с помощью газового регулятора и начать приготовление пищи с помощью инфракрасного излучения за считанные секунды.

В целом, мне очень нравится этот прочный и тяжелый кухонный бокс из стали с электрическим кнопочным выключателем зажигания. Кроме того, прочная стальная конструкция имеет порошковое покрытие, что делает ее устойчивой к ржавчине и коррозии. Печь из нержавеющей стали и съемная керамическая решетка обеспечивают равномерное распределение тепла, что делает приготовление пищи без усилий. Несмотря на высокую стоимость, его высококачественная сборка лучше, чем у других лодочных грилей на рынке.

Что нам нравится

  • Очень компактный портативный гриль для лодок с электрическим выключателем зажигания
  • Прочный, устойчивый к ржавчине корпус из тяжелой стали с порошковым покрытием
  • Быстрая и простая установка, открытие, подключение и перемещение без каких-либо сборок
  • Огромная варочная поверхность выполнена из антипригарного съемного металлокерамического слоя
  • Поставляется с газовым регулятором и ремнем для переноски для удобства транспортировки

Что нам не нравится

  • Дорого по сравнению с аналогичными решетками для лодок, доступными на рынке

Я настоятельно рекомендую выбрать этот портативный газовый гриль на пропане как лучший выбор среди лодочных грилей в этих обзорах. Добавление этого к вашим готовым морским принадлежностям, несомненно, усилит вашу страсть к отдыху на природе.

Факторы, которые следует учитывать при выборе грилей для лодок

Выбор подходящего гриля для лодок не заканчивается простым выбором. Вам необходимо учитывать следующие важные факторы:

  • Назначение – Некоторые решетки для лодок можно легко установить на поручни. Это может быть возможно для тех, у кого есть скобы и зажимы. Существуют также лодочные грили, которые можно быстро установить с помощью болтов и гаек или винтов на рельсы или столешницы.Все эти варианты монтажа зависят от того, для чего и когда вы собираетесь использовать лодочный гриль.
  • Лодочный гриль Тип — зависит от платформы, которую вы используете для лодочных газовых грилей. Лучше всего подходят понтонные лодки, так как они широкие, имеют хорошую вентиляцию воздуха и устойчивые открытые поверхности для газовых грилей. Другой вариант, который вы можете иметь, — это лодка обычного размера для рыбалки. Он оставляет достаточно места для безопасного приготовления пищи на гриле и не представляет угрозы для лодки и пассажиров.
  • Расход топлива — Существует множество лодочных грилей, которые потребляют меньше топлива и являются более эффективными варочными панелями, работающими на пропане.Приобретение экономичного пропанового типа может помочь, если вы собираетесь жарить на гриле вдали от берега. Тем не менее, приготовление на гриле вдоль побережья может быть разумным решением для транспортировки больших баллонов с пропаном для более длительного использования.
  • Погодные условия — Некоторые модели морских грилей, в которых используется пропан, лучше всего подходят для различных погодных условий и сильного ветра. Существуют также лодочные грили, которые не устойчивы к ветру и легко воспламеняются. Монтаж кухонного ящика с твердыми припасами является важным фактором, который необходимо учитывать, чтобы он мог противостоять порывам ветра и выбросам. Всегда подумайте о том, чтобы получить тот, который справляется с погодными условиями в конкретном месте для катания на лодке.
  • Качество материалов и сборки — Выбирайте модели, изготовленные из материалов, устойчивых к окислению, ржавчине и коррозии. Идеальные из них включают нержавеющий металл, алюминий, сплавы и волокнистые пластмассы, но они также являются самыми дорогими. Материалы из алюминиевого сплава занимают первое место в списке, поскольку они также означают, что они легкие и их легче перемещать. Выбирайте те, у которых качественный материал и конструкция.
  • Инфракрасное приготовление пищи — относится к обычным комплектам для гриля, в которых между пламенем и поверхностью для приготовления пищи имеется слой металла. Эти виды готовят быстро и эффективно пропускают тепло от горелки через металлические решетки. Он равномерно распределяет тепло по поверхности гриля, но горячее среди лучших лодочных грилей.
  • Конкурентоспособные цены – Лодочные грили различаются по цене. Вы можете выбрать от самых доступных до очень дорогих в зависимости от вашего бюджета расходов.Однако основной критерий – это уровень качества.

Различные типы грилей для лодок

Вот варианты грилей для лодок; они в основном классифицируются на основе соображений мощности или топлива:

  • Лодочные грили, работающие на пропане . Владельцы лодок уже несколько десятилетий выбирают пропан. Это доступно и вполне доступно. Вы можете получить его в нескольких количествах, в маленьких или больших бутылках или в больших емкостях.
  • Лодочные грили на древесном топливе . В настоящее время значительное число владельцев лодок используют их для лодочных хижин или гриля в плавучих домах. Этот тип гриля с годами потерял популярность, поскольку он медленно запускается и представляет опасность возгорания при неправильном обращении. Стили крепления по-прежнему доступны с помощью кронштейнов, зажимов или установки прямо в держатель стержня.
  • Лодочные грили с электроприводом . Это одни из лучших лодочных грилей, которые быстро запускаются и обеспечивают регулируемое пламя.Однако они работают только при доступе к источнику питания, что не подходит для кемпинга или небольших лодок. На больших яхтах с полностью оборудованными кухнями обычно используются электрические печи для гриля и другие совместимые электрические устройства. Эти грили могут не подходить для средних понтонных лодок среднего размера, предназначенных для семей.

Преимущества и недостатки гриля-лодочки

Основные преимущества и недостатки грилей для лодок, которые следует учитывать:

Преимущества:

  • Компактный, портативный, подходит для использования на открытом воздухе и на лодке
  • Доступные по цене и по премиальной цене доступны на рынке
  • Легкие в укладке модели, устойчивые к коррозии и ржавчине
  • Прочная стальная конструкция с порошковым покрытием лучше всего подходит для интенсивного использования
  • Обычно быстро устанавливается, включается, подключается, мобилизуется и восстанавливается без использования специальных инструментов
  • Невероятная производительность для небольшой варочной панели при ограниченном пространстве для монтажа
  • Совместим со специальными разъемами и газовыми регуляторами для облегчения замены топлива
  • Равномерное распределение тепла и безопасность в использовании по сравнению с типичными угольными грилями для лодок
  • Морское исполнение с доступным замком зажигания и регуляторами температуры

Недостатки:

  • Требуется тщательная очистка и обслуживание для предотвращения повреждений
  • Некоторые популярные грили для лодок стоят дорого из-за материала аналогичного качества
  • Во время приготовления на гриле дети и домашние животные должны отсутствовать, так как гриль может стать слишком горячим

Как поставить гриль на лодку

Наиболее распространенными креплениями являются кронштейны и зажимы, а также болты и гайки для надежного крепления. Угольные грили для лодок также могут быть на борту, если они не представляют пожароопасности. Всегда следите за тем, чтобы защитные крышки гриля не касались стен или палубы.

Как долго прослужит гриль-лодка

Большинство лодочных грилей могут служить от 3 до 5 лет. Хотя некоторые грили для лодок стоят немного дороже, срок их замены может составлять от 5 до 15 лет. Эти периоды ожидаемой продолжительности жизни варьируются в зависимости от уровня использования и ухода, который обеспечивают владельцы. Лодочные грили, изготовленные из нержавеющей стали, сплавов, алюминия или высококачественного волокнистого пластика, служат дольше, поскольку они могут противостоять ржавчине и коррозии.

У понтонов есть решетки

Любое понтонное судно может быть оснащено решетками для лодок по желанию каждого владельца судна. На рынке представлено множество лодочных решеток с самым высоким рейтингом для понтонных лодок с креплениями на квадратных рельсах. Будьте осторожны при выборе моделей, сделанных специально для понтонных поручней, и остерегайтесь паршивых моделей. Паршивые могут маскироваться под лодочные грили морского класса по цене, в три раза превышающей приемлемую.

Заключение

Лучший гриль для лодки — еще один лучший способ интегрировать ваши любимые морские блюда, обеспечивая при этом безопасное плавание на лодке.Это приводит вас к социальным приключениям, которые создают вечные воспоминания.

Безопасность, надежность и простота в использовании — основные цели этих обзоров лодочных грилей с самым высоким рейтингом. Основные характеристики лодочных грилей и морские законы — вот на что нацелены эти обзоры продуктов. Мы перечислили эти первоклассные грили для лодок в упрощенном виде. Получите эти экспертные мнения о самых продаваемых лодочных грилях, включая характеристики, факторы и вопросы, которые часто задают покупатели, чтобы помочь вам.

Как запечь курицу целиком в рукаве в духовке

Что может быть вкуснее и ароматнее курицы, запеченной в духовке? Такое блюдо можно с гордостью поставить на праздничный стол.Румяная корочка, нежное и сочное мясо – все, что нужно для настоящего праздника живота.

Куриный рукав запеченные в духовке

Ингредиенты Summery
Bird — 1 Bird
Mayonnaise — 100 г
соли — вкус
Spice
вкус
Время приготовления: 120 минут Калорийность на 100 грамм: 196 Ккал

Пока готовят курицу целиком, многие не умеют правильно ее готовить и готовить всю курицу. обычно, но в рукаве для запекания мясо всегда получается нежным и сочным..

  1. В миску налить майонез, добавить соль и специи, перемешать;
  2. Выпотрошенную курицу вымыть, обсушить бумажными полотенцами и натереть со всех сторон, в том числе внутри приготовленным маринадом;
  3. Тушку сложить в глубокую посуду и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы она полностью промариновалась и впитала ароматы специй;
  4. Ножку и крылья свяжите шпагатом, чтобы они плотно прилегали к тушке, положите ее в жарочный рукав, завяжите его края, уложите в противень и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на час;
  5. За 15 минут до окончания приготовления разрежьте рукав, чтобы курица подрумянилась сверху и приобрела золотистый оттенок..

Готовое блюдо лучше всего поставить на красивую тарелку и подавать горячим.

Рецепт запеченной птицы с овощами

В духовке можно приготовить вкусную курицу с румяной корочкой. Овощи придадут ему более изысканный вкус и дополнят блюдо. .

Ингредиенты:

  • Курица 1,5 кг;
  • соль;
  • 1 килограмм картофеля;
  • 3 моркови;
  • 1 тыква;
  • перец – 1 шт.;
  • соль;
  • головка чеснока;
  • 2 стакана сметаны;
  • молотый перец.

Время приготовления: 70 минут.

Калорийность на 100 грамм: 153 ккал.

  1. Кабачки, морковь, картофель и перец тщательно вымыть, очистить, нарезать крупными кусочками, перемешать;
  2. В миску налить сметану, добавить к овощам соль, специи, измельченный чеснок и большую часть соуса, хорошо перемешать
  3. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и смазать изнутри и снаружи оставшейся соус;
  4. Завязать рукав для запекания с одной стороны, положить в него половину овощей, затем выложить курицу и остальные овощи, завязать второй конец и положить тушку на противень;
  5. Готовить в духовке 60 минут при 220 градусах.

Перед подачей на стол это блюдо можно посыпать сверху рубленой зеленью, а также молотым перцем.

Салат с маринованными огурцами – обратите внимание на рецепт вкуснейшего блюда, которое очень легко приготовить.

Суп с куриными фрикадельками – вкусное диетическое блюдо, которое любят дети.

Читайте, как приготовить шарлотку с вишней в мультиварке..

Как запечь фаршированную курицу

Фаршированная курица — идеальное блюдо, которое можно приготовить не только на праздники, но и на ужин.Для его приготовления можно использовать различные начинки и продукты.

Состав:

  • тушка куриная;
  • специи;
  • петрушка;
  • 300 граммов шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 80 г сливочного масла;
  • соль;
  • 3 зубчика чеснока;
  • укроп;
  • 50 г сметаны;
  • 50 грамм майонеза;
  • лук зеленый – 2 шт.;
  • 0,4 кг картофеля.

Время приготовления: 90 минут.

Калорийность на 100 грамм: 185 ккал.

  1. Тушку цыпленка вымыть, обсушить бумажным полотенцем, связать ножки и крылья ниткой;
  2. Картофель очистить и нарезать кубиками, обжарить на половине сливочного масла;
  3. Лук мелко нарезать и обжарить на том же масле, добавить нарезанные грибы, соль, специи, варить на медленном огне 5 минут и переложить к картофелю;
  4. Вымыть, обсушить, нарезать, отправить петрушку, укроп и зеленый лук в начинку и перемешать;
  5. Курицу посыпать смесью соли и приправ, начинить начинкой и сшить или нарезать зубочистками;
  6. Тушку выложить на противень и готовить 75 минут при 180 градусах;
  7. Майонез, сметану и измельченный чеснок смешать и этой смесью дважды смазать тушку при запекании;
  8. Курицу перевернуть за 40 минут и догнать, чтобы она стала золотистой и румяной со всех сторон. .

Это блюдо обязательно украсит стол, а его изысканный аромат разнесется по всему дому..

Полезные советы

Для приготовления курицы, запеченной в духовке, лучше всего выбирать тушки среднего размера. На их приготовление уходит меньше времени, поэтому мясо местами не подгорает, а грудка остается сочной. Мясо более крупной курицы после запекания остается жестким.

Чтобы вкус курицы был сочным, мягким и нежным, следует выбирать только свежие тушки или охлажденные.Замороженное мясо имеет абсолютно неправильный вкус, поэтому его лучше оставить для жарки на сковороде или варки супа.

Чтобы фаршированная курица была красивой, румяной, необходимо выбирать тушки только с идеально неповрежденной кожей, так как она может порваться в процессе приготовления. Начинки нужно выкладывать только в готовом виде, ведь сырые овощи просто не смогут полноценно приготовиться.

Для придания блюду нежного аромата мясо необходимо натереть солью и специями со всех сторон – не только снаружи, но и изнутри.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.