Конвертики из слоеного бездрожжевого теста с яблоками: Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке рецепт с фото пошагово

0 Comments

Содержание

Конвертики с яблоками из слоеного теста

Домашняя выпечка всегда пахнет теплом. К сожалению, у современных хозяек не хватает времени на приготовление изысканных сладостей. Эту проблему легко разрешить: достаточно купить готовое слоеное тесто. Конвертики из слоёного теста с яблоками придутся по вкусу всем без исключения.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 283
Источник: https://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/desertyi/konvertiki-iz-sloyonogo-testa-s-yablokami-retsepty-s-foto

Описание приготовления:

Слоеные конвертики с яблоками — любимое лакомство моего детства. Мама знала, что я их люблю больше всего и старалась готовить их чаще других десертов. Кстати, это мое первое блюдо, которое я приготовил сам, когда был еще ребенком. Рецепт приготовления слоеных конвертиков очень простой, вы можете даже поручить приготовить их своим детям (не без вашего участия конечно). Тогда мама готовила сама слоеное тесто, это сейчас пошел в магазин и купил какое надо.

И никаких сложностей, конвертики получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Как приготовить слоеные конвертики с яблоками подробно описано в этом рецепте. Готовьте и радуйте своих близких вкусной выпечкой.
Назначение: На завтрак / На обед / На природу / Для детей / На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1108
Источник: https://povar.ru/recipes/sloenye_konvertiki_s_yablokami-38095.html

Правила работы со слоеным тестом

Как показывает практика, приготовить слоеное тесто на дрожжевой основе или без добавления таковых достаточно сложно. Не все хозяйки могут сделать тесто нужной консистенции, чтобы при выпечке оно получилось слоистым и пористым. К счастью, современная пищевая промышленность предлагает широкий выбор готового слоеного теста.

Наибольшей популярностью среди сладкоежек пользуются слойки с яблоками из слоеного теста. Такая выпечка порадует даже самого привередливого гурмана. Для начинки можно выбирать любые сорта яблок. Но к сожалению, яблоки – это сезонный продукт. Зимой же их можно заменить джемом или повидлом.

Прежде чем мы рассмотрим рецепты конвертиков из слоеного теста, давайте изучим несколько кондитерских советов:

  • Выбирайте свежее слоеное тесто. В кулинарных отделах этот продукт продается с дрожжами или без таковых. Вкус готовой выпечки отличается несущественно.
  • Перед приготовлением тесто заранее достаем из морозильной камеры.
  • Размораживать тесто нужно естественным способом, а только затем приступать к его раскатке.
  • Чтобы выпечка получилась пышной, все компоненты, в том числе и начинка, должны иметь одинаковый температурный порог.
  • Раскатываем тесто на рабочей поверхности, посыпанной просеянной высокосортной мукой.
  • Пласты теста должны быть максимально тонкими.
  • Классические конвертики нарезаются ножом на квадратики размером 10х10 см.
  • Яблоки предварительно промываем, обсушиваем бумажной салфеткой. При необходимости очищаем кожуру.
  • Измельченные яблоки можно проварить на умеренном огне с добавлением сахара или раскладывать в конвертики в свежем виде.
  • В процессе выпекания яблочная начинка размягчится и станет сочной.
  • Для придания выпечке изысканного аромата и вкуса добавьте немного коричного порошка или муската.
  • Края конвертика нужно хорошенько фиксировать. Если тесто не слипается, смочите немного пальцы водой.
  • Выпекать слойки с яблочной начинкой лучше в жарочном шкафу при температурной отметке в 180°.
  • Дно противня обязательно застилаем пекарской бумагой.
  • Чтобы слойки приобрели ароматную и хрустящую золотистую корочку, поверхность каждой заготовки смажьте взбитой желтковой массой.
  • Выпекать конвертики из слоеного теста нужно не более 25 минут.
  • Чтобы тесто не сильно поднималось, можно на поверхности слоек сделать надрезы или оставить зазоры.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 2310

Источник: https://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/desertyi/konvertiki-iz-sloyonogo-testa-s-yablokami-retsepty-s-foto

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать повидло для пирожков более густым?

Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.

Чтобы пирожки были мягкими и румяными…

Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.

Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми

Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: — обязательно просеивать муку — помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…

Как определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или » мокрые » — в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1582
Источник: https://1000.menu/cooking/11684-konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa-v-duxovke

Список ингредиентов

  • 500 г слоеного бездрожжевого теста
  • 2-3 крупных яблока
  • 2-3 ст. л. сахарного песка
  • 0,5 шт. лимона
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала
  • щепотка молотой корицы
  • 2 ст. л. сахарной пудры для украшения

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 221
Источник: https://8spoon.ru/retseptyi/sladkaya-vyipechka/konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa/

Дополнительная информация

захотелось сделать что нибудь к чаю быстро и без заморочек,ничего быстрее не нашла.А потом едва без фото не осталась,пока посуду мыла почти все было съедено.Возможно здесь уже есть что то подобное,поэтому пусть будет как вариант.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 299
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/22922

Как приготовить «Слоеные конвертики с яблоками»

Для приготовления слоеных конвертиков с яблоками нам необходимы яблоки, сахарная пудра(можно заменить сахаром), корица и конечно же охлажденное(у меня) слоеное тесто. Если тесто у вас замороженное, то заранее достаньте, чтоб оно оттаяло.

Тесто раскатаем в пласт и нарежем на красивые квадратики, а яблоки я нарезал средними дольками и удалил сердцевину. Нарезанные яблоки не так сильно пустят сок, хотя можно натереть на терке или нарезать небольшими кубиками. Можно обвалять кусочки яблок в крахмале и выкладываем их на квадратики теста и посыпаем корицей и немного пудрой.

А дальше складываем конвертики — собираем противоположные концы квадрата и аккуратно защипываем.

Выкладываем конвертики на противень, застеленный бумагой и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые и остывшие слоеные конвертики посыпаем сахарной пудрой.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3265
Источник: https://povar.ru/recipes/sloenye_konvertiki_s_yablokami-38095.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок —  ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Яблоки —  ккал/100г
  • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный —  ккал/100г
  • Корица — 247 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто — 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное — 337 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Лимонный сок —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Яблоки, Сахар, Корица, Сливочное масло, Лимонный сок, Яйца

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 742
Источник: https://1000. menu/cooking/11684-konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa-v-duxovke

Вырезаем заготовки из слоеного теста

Слоеное бездрожжевое тесто раскатаем в пласт толщиной в 3-4 мм. Разрежем тесто на прямоугольные заготовки. На одной половине заготовок сделаем насечки с помощью ножа, формируя сеточку.

На вторую половину заготовок выложим по столовой ложке яблочной начинки.

Накрыв яблочную начинку тестом, сформируем слойки. Тщательно защипнем края выпечки, подровняем их с помощью фигурного ножа. Таким образом сформируем все изделия. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 сладких слоек.

Выложим заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Чтобы выпечка получилась румяной, смажем ее взбитым яйцом, используя силиконовую кисточку.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 691
Источник: https://8spoon.ru/retseptyi/sladkaya-vyipechka/konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa/

Выпекаем конвертики в духовке

Отправим заготовки в разогретую до 180 градусов духовку. Будем выпекать яблочные конвертики до золотистого оттенка на протяжении 20-25 минут.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 173
Источник: https://8spoon.ru/retseptyi/sladkaya-vyipechka/konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa/

Оформляем выпечку красиво

Готовую выпечку украсим сахарной пудрой и будем подавать с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 160
Источник: https://8spoon.ru/retseptyi/sladkaya-vyipechka/konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa/

Кол-во блоков: 17 | Общее кол-во символов: 17987
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
  1. https://povar.ru/recipes/sloenye_konvertiki_s_yablokami-38095.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4373 (24%)
  2. https://8spoon.ru/retseptyi/sladkaya-vyipechka/konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa/: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1245 (7%)
  3. https://1000.menu/cooking/11684-konvertiki-s-yablokami-iz-sloenogo-testa-v-duxovke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2324 (13%)
  4. https://vseolady. ru/konvertiki-iz-sloenogo-testa-s-yablokami.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2075 (12%)
  5. https://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/desertyi/konvertiki-iz-sloyonogo-testa-s-yablokami-retsepty-s-foto: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 5812 (32%)
  6. https://www.gotovim.ru/sbs/yablkonvertiky.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1604 (9%)
  7. http://povar.co/recipe/konvertiki-iz-sloenogo-testa-s-yablokami-retsept/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 255 (1%)
  8. https://www.koolinar.ru/recipe/view/22922: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 299 (2%)

Выпечка из слоеного теста в духовке яблоки. Аппетитные конвертики из слоеного бездрожжевого теста с начинками. Слойки с яблоками из слоеного теста

Готовим по шагам:

Слоёное тесто заранее достанем из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло при комнатной температуре в течение получаса. Ускорять процесс размораживания в микроволновой печи или другим образом нельзя, оно должно стать мягким естественным образом.
Пока тесто размораживается, займёмся яблоками. Помыв их, разрежем на четвертинки и очищаем от перегородок с семенами. Кожуру тоже лучше очистить – вкус будет нежнее.

Нарезаем яблочки нетолстыми ломтиками либо кубиками.


А вот и тесто оттаяло, пора делать слоечки.

Их можно сформировать множеством разных способов — конвертиками, уголками, «сотами», розочками, гребешками… Уверена, у Вас найдётся ещё парочка своих вариантов.
Мы с Вами обязательно научимся разным приёмам подачи булочек, а для начала, давайте освоим один из самых простых способов – слойки-конвертики.

Разрезаем полоски теста на квадраты. По центру каждого кладём по 3-4 ломтика яблок, посыпаем сахаром и, чуточку, корицей. Затем защипываем все четыре уголка квадрата поплотнее, чтобы слойки не раскрылись во время выпекания.
Раскладываем конвертики на противне, предварительно посыпав его мукой либо же застелив промасленным пергаментом.

Ставим в разогретую до 200° духовку и выпекаем до тех пор, пока выпечка красиво не расслоится и приобретёт золотистый цвет, это займет у нас 30-35 минут.

Готовые булочки из слоёного теста с яблоками снимаем лопаткой с противня и перекладываем на красивое блюдо.

А когда слойки немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой (для этого удобно воспользоваться небольшим ситечком).

Подаем фруктовые слоечки с ароматным чайком.

Приятного чаепития!

Если вы, как и я, никак не можете наладить дружеские отношения с дрожжевым тестом, расстраиваться не нужно, как и не нужно отказывать себе в домашней выпечке. Есть много альтернативных рецептов: бисквитные или блинные пироги, торты на магазинном печенье, желейные десерты или разные вкусности, приготовленные с помощью готового слоёного бездрожжевого теста. Не пугайтесь, самостоятельно его делать не требуется! Достаточно сходить в ближайший магазин и приобрести пачку. Всё будет зависеть от того, сколько времени вы готовы потратить на приготовление чего-нибудь вкусненького. Если вот-вот придут гости, слоёные пласты можно разрезать на полоски, присыпать сахаром и поставить на 15 минут в горячую духовку. Ну а если есть полчаса и больше, то приготовьте слойки с яблоками из слоеного теста. Можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Такое угощение точно не залежится на тарелке.

Вкус Инфо Пирожки

Ингредиенты

  • готовое слоёное бездрожжевое тесто – 1 упаковка;
  • кисло-сладкие яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 1 полная столовая ложка;
  • изюм – 2 чайных ложки;
  • крахмал – 1 столовая ложка;
  • желток одного яйца для смазывания слоек.


Как приготовить cлойки с яблоками из слоеного теста

Заранее выкладываем тесто размораживаться. Чтобы этот процесс происходил быстрее, достаньте его из упаковки или просто полностью раскройте её. Слоёному тесту нужно минут 40 полежать при комнатной температуре, чтобы с ним можно было бы начинать работать. Ну а пока оно размораживается, ставим духовой шкаф на 200 градусов разогреваться и готовим начинку.
С вымытых яблок снимаем кожуру. Нарезаем мякоть на небольшие кусочки и перекладываем в глубокий сотейник или удобную сковородку.


Туда же всыпаем сахар.


Изюм моем и заливаем крутым кипятком. Пару минут даём постоять набухнуть. После чего отбрасываем на дуршлаг, ждём, пока стечёт водичка, и перекладываем к яблокам.


Вливаем в сковородку примерно 50 г кипячёной воды (это одна рюмочка), тушим яблоки под крышкой на тихом огне до готовности. Всыпаем крахмал после того, как сняли с огня, перемешиваем.


Готовые слоёные пласты режем на квадраты.

Хотите, сделайте их большими, хотите – маленькими. Каждый квадратик надрезаем с одной стороны, а на другую выкладываем начинку.


Формируем слойки, сцепляя края при помощи вилки.


Выкладываем их на противень, застланный пекарской бумагой, и смазываем желтком.


Отправляем яблочные слойки выпекаться на 15-20 минут при температуре 210-220 градусов.
Попробовав готовую выпечку, вы убедитесь в том, что из самых доступных продуктов на домашней кухне каждой из нас под силу сотворить не просто блюдо, а целый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!


Красивый и румяный слоеный пирог с яблочной начинкой — это выпечка, которая нравится всем. Этот десерт имеет изумительный вкус и неповторимый аромат. Да и готовить это угощение легко. Кроме этого, можно проявить фантазию и внести в десерт свою «изюминку»!

Итак, с чего следует начать, чтобы сделать это угощение? Давайте рассмотрим рецепты самых вкусных пирогов.

Славный слоеный пирог с яблоками из готового бездрожжевого теста

Приготовление:

Готовое тесто следует вытащить из морозилки и разморозить;

Затем оно разрезается на несколько пластов. Каждый пласт раскатывается в виде тонкого квадрата;

Форма для запекания смазывается маргарином. Выкладываем на нее раскатанный пласт;

Миндаль разламываем на мелкие кусочки. Посыпаем раздробленным орехом тесто;

Яблоки следует очистить и порезать на небольшие дольки;

Выкладываем дольки на пласт, присыпанный кусочками орехов;

Посыпаем обильно сахарной пудрой;

Закрываем все вторым раскатанным пластом;

Сверху можно украсить небольшим бантиком;

В разогретую духовочку до 200 градусов помещается форма с пирогом. Запекается полчаса;

Готовое ароматное изделие вынимаем из духового шкафа, остужаем, выкладываем на плоское блюдо и подаем домочадцам/гостям к столу.

Яблочная ароматная выпечка с повидлом из слоеного теста на дрожжах

Яблоки можно брать любые, но помните что зимние сорта более твердые, поэтому пирог получится хрустящий.

  • Слоеное дрожжевое тесто – полкило;
  • Яблоки – 2 штуки;
  • Повидло из яблок – 300 грамм;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • Одно яйцо;
  • Сливочное масло.

Приготовление:

  1. Слоеное тесто нужно вытащить из морозильника и размораживаем;
  2. Разделяем на несколько частей. Каждую часть раскатываем в виде тонкого пласта толщиной пол сантиметра;
  3. Из одного раскатанного пласта вырезаем круг, чтобы он точно подходил под размер формы для запекания. Оставляем по краям 2-3 см для бортиков;
  4. Форму для запекания хорошо промазываем сливочным маслом;
  5. Тесто выкладываем в круглую форму и на него выкладываем повидло;
  6. Счищаем с яблок шкурку, и нарезаем на средние кусочки;
  7. Выкладываем дольки сверху повидла;
  8. Посыпаем сахарной пудрой;
  9. Второй пласт разрезаем на средние полоски и скручиваем их в виде жгутиков;
  10. Покрываем ими верх их сверху пирога в виде сетки;
  11. Смазываем пирог куриным яйцом;
  12. В разогретую духовочку до 180-190 градусов отправляем нашу заготовку и оставляем запекаться полчаса;
  13. Готовый пирог вытаскиваем, остужаем и вынимаем на плоское блюдо.

Вкусный и нежный пирог из полосок слоеного теста с яблоками и пряной корицей

Для выпечки потребуются следующие продукты:

  • Полкило слоеного теста;
  • 3 свежих яблок;
  • 1 ч. ложечка корицы;
  • 100 грамм сахарной пудры;
  • 50 грамм овсяных хлопьев;
  • Грецкие орехи – 70 грамм;
  • Пол-лимона;
  • Сливочное масло.

Приготовление:

  1. Размороженное слоеное тесто нужно разделить на пару частей, при этом одна часть должна по размеру быть немного больше;
  2. Большую часть раскатываем на тонкий пласт и застилаем им низ формы для выпекания;
  3. Смазываем пласт сливочным маслом и посыпаем овсяными хлопьями;
  4. Счищаем с яблок шкурку. Далее разрезаем на части и вырезаем косточки. Далее разрезаем их небольшими дольками;
  5. Кусочки фруктов помещаем в форму для запекания на тесто и сбрызгиваем их лимонным соком;
  6. Грецкие орехи измельчаем на мелкие кусочки и посыпаем ими яблоки;
  7. Цедра разрезается на небольшие кусочки и выкладывается в яблоки;
  8. Посыпаем все корицей и сахарной пудрой;
  9. Другой пласт разрезаем на средние полоски и выкладываем их сверху пирога в виде сетки;
  10. Разогреваем духовку до 150 градусов;
  11. Ставим туда форму с сырой заготовкой и выпекаем 30 минут;
  12. Готовое нежное изделие деликатно вытаскиваем и остужаем до теплого состояния;
  13. Выкладываем выпечку на тарелку и присыпаем смесью из сахарной пудры и корицы.

Открытый слоеный пирог с сочной начинкой из яблок

Потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 грамм слоеного теста;
  • 4 свежих яблок;
  • 200 грамм сахара-песка;
  • 1 куриный белок.

Приготовление:

  1. Яблоки промываем, счищаем кожуру, разрезаем и чистим от семечек. Режем их на тонкие дольки;
  2. Слоеное тесто размораживается и раскатывается в виде тонкой пластинки с толщиной не более 5 мм;
  3. Выкладываем раскатанный пласт в круглую форму для выпекания. Края слегка прижимаем к бортикам формы;
  4. Кусочки фруктов выкладываем на тесто в виде круга;
  5. Края теста обрезаем ножом;
  6. Яблоки посыпаем обильно сахарным песком;
  7. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов;
  8. Пока разогревается духовка, подготавливаем заливку для яблок. Яичный белок выкладываем в чашку насыпаем 2 ст.ложки сахара и взбиваем миксером до образования пены;
  9. Из остатков теста следует испечь небольшие треугольники;
  10. Далее заливаем яблоки пышной белковой массой и посыпаем крошкой из испеченных треугольников;
  11. Форма помещается в духовой шкаф. Выпекаем полчаса до готовности;
  12. Готовую выпечку вынимаем из духовки и оставляем остывать;
  13. Теплый пирог вынимается на плоскую тарелку.

Невероятно сочный и ароматный пирог из слоеного теста с яблоками и грушами

Для выпечки следует подготовить следующие компоненты:

  • Полкило слоеного теста;
  • Свежие яблоки – 2 штуки;
  • Свежие груши – 2 штуки;
  • Коньяк – 1 ст. ложка;
  • Сахарный песок – 150 грамм;
  • Одно куриное яйцо;
  • 50 грамм миндального ореха;
  • Сливочное масло.

Как готовить:

  1. Тесто-основу разделяем на пару частей и раскатываем на два одинаковых пласта, чтобы они подходили под размер противня;
  2. Яблоки и груши промываем, очищаем от шкурки и от семечек. Разрезаем их на тонкие пластинки;
  3. Выкладываем ломтики фруктов в чашку, поливаем коньяком и перемешиваем;
  4. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него один раскатанный пласт;
  5. Выкладываем ломтики фруктов и посыпаем обильно сахарным песком;
  6. Орехи миндаля измельчаем в блендере до порошкообразного состояния;
  7. Фрукты посыпаем измельченным миндалем;
  8. Верх пирога накрываем вторым пластом и защипываем края;
  9. Делаем вверху небольшие дырочки, чтобы внутрь попадал воздух;
  10. Убираем пирог в холодное место на 20 минут;
  11. Куриное яйцо взбиваем и смазываем им пирог;
  12. Разогреваем духовку до 220 градусов и помещаем туда противень с пирогом;
  13. Выпекаем десерт в течение 30 минут;
  14. Готовую выпечку деликатно вынимаем из духовки, остужаем и выкладываем на тарелку.

Кулинарные хитрости

  • Для того чтобы тесто не прилипало, во время раскатывания присыпьте поверхность небольшим количеством муки. Тогда вы быстро раскатаете пласт нужного размера, и тесто не будет прилипать к скалке и к рабочему столу;
  • Тесто можно смазать сливочным маслом. После выпекания оно получится еще вкуснее и будет более нежным;
  • Во время выпекания следует быть внимательным. Духовка должна быть плотно закрытой, и ее следует открывать только полного приготовления выпечки;
  • Для того чтобы края хорошо слепились их следует прижимать руками смоченными в воде. Также для этих целей можно использовать вилку;
  • Для того чтобы выпечка хорошо пропеклась снизу ее следует выпекать в духовке на нижнем уровне;
  • Готовое замороженное тесто должно оттаять в течение 20 минут;
  • Если готовое слоеное тесто сложено слоями, то их следует разделить на пласты. После оттаивания их нужно смочить водой и сложить друг на друга и раскатать скалкой до нужного размера;
  • Для смазывания противня можно использовать обычную воду. Выпечка в процессе выпекания впитает воду и станет еще пышнее.

Обязательно сделайте один из рассмотренных слоеных десертов дома. Он станет, несомненно, отличным дополнением к чаю или кофе. Не забудьте воспользоваться полезными советами. Они помогут сделать самую вкусную выпечку с яблочками!

Мы решили порадовать вас чем-то таким, что актуально круглый год. Слоеное тесто есть в продаже всегда, как и яблоки, так что испечь слойки можно и в августе, и в марте, и в ноябре. Есть рецепт и для тех, кто любит готовить все с нуля – из домашнего теста. Советуем вам попробовать все варианты, чтобы найти среди них самый вкусный.

Общие принципы приготовления

Чтобы слойки получились вкусными, свежими и максимально аппетитными, нужно правильно подготовить слоеное тесто. Для этого его предварительно достать из морозильной камеры, раскрыть и переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Сверху его тоже желательно присыпать, чтобы оно не заветрилось.

Но это касается лишь покупного теста, с домашним этого делать не нужно. С ним сразу же можно начинать работать.

Слойки из готового слоеного теста с яблоками

Время приготовления

калорийность на 100 грамм


Простой рецепт домашних слоек должен быть у каждой хозяйки. Их очень просто приготовить, с заданием справится даже новичок!

Как приготовить:


Совет: перед подачей можно посыпать слойки сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Слойки из слоеного дрожжевого теста с начинкой из яблок

Если вам хочется особенно пышной выпечки, обязательно попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Получится невероятно аппетитно!

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 190 калорий.

Как приготовить:

  1. Тесто раскрыть, переложить на рабочую поверхность, присыпать мукой.
  2. Пока оно размораживается, яблоки помыть и почистить.
  3. Натереть их на терке, добавить сахар, корицу и перемешать.
  4. Тесто раскатать немного, порезать кубиками и выложить на каждый немного начинки.
  5. Сформировать булочки, выложить их на противень, укрытый бумагой.
  6. Смазать сырым яйцом с помощью кисточки.
  7. При средней температуре запекать слойки двадцать минут.

Совет: по желанию можно посыпать слойки кунжутом, кокосовой стружкой или орехами.

Слойки с яблоком и корицей

Еще один простой рецепт домашней выпечки. Попробуйте на этот раз с добавлением корицы. Она делает аромат слоек более ярким, как и вкус.

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 215 калорий.

Как приготовить:

  1. Яблоки вымыть и очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
  2. Сливочное масло положить в сковороду, убрать на плиту и включить огонь.
  3. Дать ему разойтись и всыпать яблоки.
  4. Добавить сахар и корицу, тушить, помешивая, до мягкости.
  5. Тесто заранее вытащить, разморозить и немного раскатать.
  6. Нарезать квадратами и на один угол выложить начинку.
  7. Прикрыть второй половинкой, формируя треугольники, и переложить на противень.
  8. Убрать в духовку при 200 градусах, выпекать до румяности.

Совет: чтобы получить красивую, аппетитную корочку, обязательно смажьте слойки желтком.

Рецепт с домашним тестом

Если вы любите готовить все с нуля, то представляем вам рецепт слоек из домашнего слоеного теста. Готовится оно быстро, результат вас приятно порадует!

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 298 калорий.

Как приготовить:

  1. Муку засыпать в миску, но обязательно с помощью сита.
  2. Холодный маргарин раскрыть и натереть его в муку.
  3. Влить пиво, добавить соль и все это хорошенько вымешивать до тех пор, пока не получится мягкое, однородное тесто.
  4. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на полтора часа.
  5. Сливы вымыть, убрать косточки и нарезать плоды дольками.
  6. Яблоки ополоснуть проточной водой, почистить и нарезать кубиками.
  7. Орехи высыпать на сухую сковороду, убрать их на плиту и включить огонь.
  8. Прогреть до румяности, затем пересыпать в пиалу, остудить.
  9. Остывшие орешки мелко покрошить острым ножом, смешать с крахмалом и какао.
  10. Добавить сливы и яблоки, перемешать между собой.
  11. Сливочное масло растопить, смешать с остальными компонентами.
  12. Тесто достать и нарезать квадратами.
  13. В центр каждого выложить немного начинки, скрепить углы.
  14. Повторить со всем тестом и начинкой, переложить слойки на противень.
  15. Запекать при средней температуре до румяности.

Совет: можно использовать и кукурузный крахмал вместо картофельного.

Сладкие «Розочки» из яблок

Такие слойки можно подавать даже на праздники. Они до ужаса аппетитные и красивые, выглядят как самые настоящие розочки. Попробуйте!

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 210 калорий.

Как приготовить:

  1. Яблоки тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевины.
  2. Нарезать плоды тонкими слайсами, выложить в миску.
  3. Воду налить в сотейник, убрать на плиту и включить огонь.
  4. Дать закипеть и добавить сахар, перемешать.
  5. Подождать, пока он растворится, опустить туда яблоки, варить 2-3 минуты, не забывая мешать.
  6. Вынуть шумовкой и переложить на дуршлаг или в большое сито, чтобы весь лишний сироп стек.
  7. Тесто предварительно достать, раскрыть и выложить на рабочую поверхность.
  8. Присыпать мукой, чтобы не обветрилось.
  9. Мягкое тесто при необходимости раскатать и нарезать полосками 25х3 см.
  10. Выложить сверху яблоки в ряд так, чтобы они наполовину торчали из теста.
  11. «Свободное» тесто завернуть на яблоки и скатать из полученных лент розочки.
  12. Выложить их на противень, укрытый бумагой.
  13. Смазать желтком и убрать в духовку на тридцать минут.
  14. Запекать при средней температуре.

Совет: чтобы розочки были максимально красивыми, советуем присыпать их сахарной пудрой.

Чтобы начинка получилась еще вкуснее, добавьте в нее некоторые пряности. С ними выпечка станет необычной, а оттого еще более вкусной. Это может быть корица, какао, кардамон, бадьян, мускатный орех и др.

Яблочную начинку можно измельчить в пюре с помощью блендера. Тогда она станет и однородной, и более мягкой, нежной. В такую массу можно добавлять орешки, цукаты или ломтики сухофруктов.

Домашние слойки из слоеного теста – это не только очень вкусно, это еще и просто! Готовятся они очень быстро и, к сожалению, так же быстро заканчиваются, поэтому можно сразу готовить двойную порцию. Это отличное дополнение к утреннему кофе, чаю или кружке горячего какао.

Слоеное тесто – настоящая находка для работающей мамы: с его помощью можно сэкономить огромное количество времени, которого постоянно не хватает! Ведь из такого теста быстро и просто можно приготовить и сытные закуски, и пироги с самой разнообразной начинкой в качестве второго блюда, и, конечно же, десерты – красивые и очень нежные слойки.

Вот о последних я и хочу вам сегодня рассказать поподробнее. Как вы понимаете, в качестве начинки для сладких слоек может выступать и повидло, и творожная масса, и, конечно же, ягоды и фрукты. Один из моих любимых вариантов – яблоки: слойки с яблоком из слоеного бездрожжевого теста выходят ужасно вкусные! Рецепт слоек с яблоками из слоеного теста простой и незатейливый, и всегда меня выручает когда нужно что-то быстро приготовить к чаю. А получаются слойки с яблоками из готового слоеного теста всегда с первого раза, главное — купить удачное слоеное тесто.

Ингредиенты на 13-15 шт слоек:

  • 0,5 кг готового слоеного бездрожжевого теста;
  • 3-4 крупных яблока;
  • 6-7 столовых ложек сахара;
  • 0,5-1 столовая ложка лимонного сока;
  • 3-4 столовые ложки сахарной пудры – для посыпки.

Как приготовить слойки с яблоками:

Сначала размораживаем тесто (оно продается только замороженным). Делаем это при комнатной температуре, не нагревая его дополнительно. Если тесто сложено в рулон, то разворачиваем его только после полной разморозки (иначе в местах сгиба тесто треснет, что создаст неудобства и затруднения при разметке слоек).

Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем мелкими кубиками (примерно 0,5-0,7 см). Сбрызгиваем яблоки лимонным соком и аккуратно перемешиваем (таким образом мы предохраняем яблоки от потемнения).

Разрезаем тесто на прямоугольники. Старайтесь, чтобы они были одинаковые по размеру – тогда и слойки в готовом виде получатся похожими друг на друга (а, значит, будут выглядеть очень аппетитно и аккуратно). Точные размеры прямоугольника не имеют принципиального значения. Я делала их размером примерно 8х12 см.

На каждом прямоугольнике делаем вдоль длинных краев 2 надреза, не доходя до окончания теста примерно на 0,5 – 1 см.

На каждую заготовку слойки выкладываем яблоки – слоем 0,5-1 см, по всей длине, чуточку не доходя до края. Сверху на яблоки выкладываем сахар.

Теперь тонкие надрезанные участки приподнимаем вверх, каждую серединку отрезанного участка прикрепляем к середине противоположной стороны основной части теста. Стараемся прикрепить надежно, чтобы при выпечке эти части не отошли от основания слоек.

Раскладываем слойки на силиконовом коврике (или на пергаменте для выпечки) на незначительном расстоянии друг от друга.

Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке минут 15 (время может немного колебаться в зависимости от особенностей духовки). При выпечке немного начинки, расплавившись, может вытечь. Просто убираем эти участки. Готовые слойки снимаем с противня и выкладываем на тарелку или решетку – остужаться.

Когда слойки полностью остынут, их можно будет посыпать сахарной пудрой.

Подписаться на еженедельную рассылку profiboxing.ru

слоеные пирожки с яблоками и корицей из готового теста

Здравствуйте, дорогие читатели!  У Меня сегодня опять тот случай, когда было необходимо достать заготовку для выпечки из морозилки. Пекла слоеные пирожки с яблоками и корицей из готового слоеного бездрожжевого теста, этот быстрый рецепт давно дожидался своей очереди. Замороженные пласты  частенько  меня выручают, когда некогда заниматься опарой и вымесом.

Приготовление:

Пирожки из слоеного теста с яблоками, рецепты с фото

Нам потребуется:

  • Слоеное тесто бездрожжевое — 500 г
  • Яблоки                                        — 3 шт крупных
  • Сахар                                           — 1/2 стакан
  • Яйцо для смазки                       — 1 шт
  • Корица                                        — 1/2 ч. ложки
  • Крахмал                                     — щепотка

Начинка из яблок для слоеных пирожков

Для начинки на этот раз яблоки натерла на крупной терке, засыпала сахаром, перемешала   и проварила  минут 10. Когда полученное повидло остыло — припорошила  щепоткой крахмала  (чтобы смесь не вытекала из пирожка) и корицей. Конечно, можно начинить и яблоками, как

Слоеные яблочные пирожки

Тесто разморозила, немного раскатала во всех направлениях (до толщины приблизительно полсантиметра), нарезала на квадратики  (10 х 10 см) и наколола вилкой. Распределила начинку по серединкам квадратиков, смазала тесто яйцом и защипнула углы — получилось похоже на венгерскую ватрушку.

На противень положила бумагу для запекания, на неё -пирожки и выдержала ещё минут пятнадцать. Поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Слоеные пирожки с яблоками и корицей готовы. Вкусно!

 Приятного аппетита!

 

 

Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму

Слойка с яблоками из слоеного теста


Слойка с яблоками из слоеного теста — восхитительно нежная и вкусная поднимет настроение не только сладкоежкам! Что может быть проще и вкуснее?

Ее с удовольствием съедят в первую очередь ребятишки, и их счастливые улыбки непременно добавят уюта в ваш дом. С упаковкой готового слоеного теста из морозилки вы быстро приготовите вкусную выпечку к чаю — ароматные слойки с яблоками. По своему вкусу к яблокам можно добавить орехи, мак, корицу, творог, фрукты, ягоды, варенье и украсить сахарной пудрой или шоколадом. Любителей домашней выпечки в рубрике сладкая выпечка ждут рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке, как сделать конфеты Рафаэлло своими руками дома и рецепты пышных аппетитных пончиков с начинками и без.

Слойка с яблоками из слоеного теста по французски с соленой карамелью и сливками

Интересный рецепт французской слойки с яблоками и соленой карамелью.

Ингредиенты на 4 порции: Для слоек Слоеное бездрожжевое тесто — 300 г Яблоки — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Сахар — 4 ч. л. Крупная морская соль или флер-де-сель Для соуса Сахар — 3/4 стакана Сливки 33% — 3/4 стакана

Мелкая морская соль — 1/2 ч. л. Сливочное масло — 1 ст. л.

Как готовить французскую слойку с яблоками и соленой карамелью

Готовим карамельный соус

Поместите сахар в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, периодически помешивая деревянной ложкой или потряхивая сотейник.

Как только сахар полностью растает, оставьте сотейник на огне, пока сахар не станет янтарным. Убавьте огонь до минимального и аккуратно влейте сливки. Будьте осторожны, карамель будет сильно пузыриться и брызгаться! Доведите карамель до кипения, размешивая кусочки сахара в сливках. Снимите сотейник с огня, добавьте соль и перемешайте до однородности. При желании процедите соус.

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и немного раскатайте тесто. Вырежьте 4 круга диаметром 12 см или сделайте из картона макет яблока. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Российский Альфа-рейдер Волков Андрей интервью главного коллектора Украины.

Разрежьте яблоки пополам, очистите и удалите сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками. Разложите яблоки на тесте. Растопите сливочное масло и смажьте яблоки при помощи кисточки. Посыпьте сахаром.

Поставьте противень со слойками в духовку и выпекайте 15-20 минут, яблоки должны стать мягкими, а тесто золотистым.

Подогрейте карамельный соус и нанесите на яблоки. Посыпьте крупной солью или флер-де-сель. Подавайте слойки теплыми с шариками мороженого.

На заметку У Вас получится больше карамельного соуса, чем нужно, но он прекрасно хранится в холодильнике до 2 недель.

Как приготовить пирог из яблок и смородины на слоеном тесте

Очень вкусный сладко-кислый пирог с добавлением яблок и черной смородины получается по этому рецепту. Ароматный, хрустящий и действительно очень вкусный десерт будет отличным вариантом угощения для гостей.

Смородина пускает сок, поэтому чтобы начинка не оказалась слишком водянистой, нужно добавить кукурузный крахмал – наиболее удачный вкус именно у него. Но если у вас его нет, можете использовать любой другой. Без добавления этого ингредиента начинка может размочить тесто и вытечь наружу.

Понадобится:

  • слоеное тесто – 1 уп.;
  • яблоки крупные – 5 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • крахмал кукурузный – 1 ст. л.;
  • смородина черная – 50-80 гр.

Этапы приготовления.

Обмойте и оботрите яблочки. Разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте кусками среднего размера.

В миску к яблокам добавьте заранее промытую и обсушенную черную смородину, сахар и крахмал. Перемешайте.

Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте 2 пласта слоеного теста толщиной примерно 3-4 миллиметра.

Выложите пласт теста на застеленный пекарской бумагой противень. Равномерно распределите по нему начинку, оставив по периметру около 1-2 сантиметров свободного места.

На втором пласте теста сделайте небольшие насечки по всей площади.

Выложите его сверху на начинку и защипните по краям.

Взбейте яичко вилкой и смажьте им будущий пирог для получения румяной корочки.

Выпекайте при температуре 180 градусов на режиме «верх/низ» в течение 25-30 минут. Горячий пирог посыпьте сахарной пудрой.



Состав:

  • 2 больших сладких яблока
  • 350 гр слоеного теста
  • сахар (обычный и ванильный)
  • корица
  • пудра (для посыпки)

1. Фрукты разрежьте пополам, удалите сердцевину. Каждую половинку нарежьте тоненькими слайсами. Сложите в тарелку, поставьте в микроволновку на среднюю мощность на 3 минуты. Дольки должны стать мягкими и пластичными.

Второй вариант: на сковороду с антипригарным покрытием насыпьте сахар и корицу. Когда сахар начнет таять, разложите слайсы. Держите 1 минуту, не переворачивая. Когда они станут мягкими, переложите их на блюдо чистой стороной вниз, чтобы они не прилипли к тарелке. Полностью их остудите.

2. Тесто разморозьте, раскатайте в прямоугольник толщиной 2 мм. Разрежьте его на равные полоски шириной 6 см, длиной 25 см.

3. Разложите полоску на столе, посыпьте смесью сахара с корицей. На одну половину выложите внахлест 7-8 яблочных долек круглой стороной наружу. Оставьте 1 см теста в конце пустым для защипывания. Второй половиной накройте дольки, сверните полоску в рулетик. Свободным краем закрепите розочку, чтобы она не развернулась.

4. Противень застелите пергаментной бумагой, поставьте на него слойки. Запеките в хорошо разогретой духовке при 180° в течение 30 мин.

Готовые розы переложите на блюдо, посыпьте сверху сахарной пудрой или полейте медом.

Слойка с яблоками и апельсином в слоеном тесте

Приготовьте такую выпечку семье. Такой кисло-сладкий вкус, что пальчики оближешь! Ингредиенты: Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 1 пачка Яблоки среднего размера — 4 шт. Цедра одного апельсина Масло — 30 г Сахар — 1 стакан Мука — 1,5 ст. л. Яйцо — 1 шт.

Приготовление:


Очистить яблоки и нарезать кубиками.


В сковороду положить масло, добавить яблоки. Хорошо перемешивать. Добавить натертую цедру апельсина, хорошо перемешивать минуту.


Добавить сахар, хорошо перемешать. До тех пор, пока не растворится сахар.


Добавить муку, хорошо перемешать и снять с огня.


Взбить яйцо, добавить немного воды или молока.


Раскатать готовое тесто, разделить на 4 части. В середину выложить начинку по 1 ст. л. И внутри, и снаружи промазать яйцом. Придать форму треугольника. Поставить яблоки в слоеном тесте в заранее разогретую до 190 градусов духовку минут на 15-20.


Можете приготовить глазурь и нанести на яблоки в слоеном тесте полосками. Получится красиво и очень вкусно. Приятного аппетита!

Аппетитные конвертики из слоеного бездрожжевого теста с начинками

Приготовим слоеные конвертики из слоеного теста с начинками из яблок и также с сыром и грибами. Прекрасны слойки и к чаю, и просто как закуска!


Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1 кг Яблоки — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Сыр — по вкусу Сахар — 150 г Сливочное масло — 40 г Зелень петрушки Мука Корица Растительное масло Соль по вкусу Желтки — 3 шт.

Приготовление:

Готовим яблочную начинку


Яблоки крупно нарезать. На холодную, сухую сковороду высыпать сахар, затем яблоки, посыпать чуть-чуть корицей и поставить на медленный огонь.

Когда сахар немного расплавится, добавить небольшой кусочек сливочного масла и жарить до мягкости яблок. Первая начинка готова!

Готовим начинку с грибами


Грибы, лук, чеснок, петрушку мелко нарезать. Сыр натереть на крупное терке.


Овощи обжарить на растительном масле, в конце добавить зелень. Вторая начинка готова.


Слоеное бездрожжевое тесто раскатать примерно в 0,5 см, разрезать на равные части. На квадратики выложить грибы, сверху сыр и закрыть другим квадратиком теста.


Так же сделать слоеные конвертики с яблоками.

Выложить конвертики на фольгу, смазанную растительным маслом. Также конвертики смазать льезоном (3 желтка + 2 ч. л. воды). Выпекать слойки из слоеного теста в духовке при среднем огне до золотистого цвета.


Слоеные конвертики с яблоками и грибами готовы! Приятного аппетита!

Булочки из теста на сметане с яблоками

YouTube‑канал «Калнина Наталья»

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сметаны;
  • ⅓ чайной ложки соли;
  • 150 г сахара;
  • 200–250 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 6 яблок;
  • 1–2 яйца;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Сливочное масло растопите, смешайте со сметаной, солью и 50 г сахара. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно всыпайте в масляно‑сметанную смесь. Замесите тесто, чтобы оно получилось мягким и не липло к рукам. Заверните в пищевую плёнку или пакет и на час положите в холодильник.

Яблоки очистите, разрежьте на половинки и удалите сердцевину. Яйца взбейте. Оставшийся сахар выложите в неглубокую миску.

Тесто разделите на 12 примерно одинаковых частей. Раскатайте их в круги диаметром примерно 10–12 см. Внутрь каждого положите половинку яблока. Аккуратно и плотно заверните края, чтобы при выпечке не вытекал сок. Переверните булочки, смажьте яйцом и окуните в миску с сахаром. После выложите на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте 35–40 минут при температуре 200 °С.

Обязательно приготовьте

Слойка с яблоками из слоеного теста

Май 29, 2018

Хотите приготовить максимально быстрый и простой десерт к чаепитию? Тогда идеальное решение для вас – слойки с яблоками из готового слоеного дрожжевого теста. Самое важное для их приготовления – это иметь в холодильнике готовое магазинное тесто. Оно позволит сделать выпечку быстро и без приложения лишних усилий. В результате получаются очень вкусные и ароматные булочки, которыми можно угостить семью и друзей.

Слойка с яблоками из слоеного теста по французски с соленой карамелью и сливками

Интересный рецепт французской слойки с яблоками и соленой карамелью.

Ингредиенты на 4 порции: Для слоек Слоеное бездрожжевое тесто — 300 г Яблоки — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст. л. Сахар — 4 ч. л. Крупная морская соль или флер-де-сель Для соуса Сахар — 3/4 стакана Сливки 33% — 3/4 стакана

Мелкая морская соль — 1/2 ч. л. Сливочное масло — 1 ст. л.

Как готовить французскую слойку с яблоками и соленой карамелью

Готовим карамельный соус

Поместите сахар в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, периодически помешивая деревянной ложкой или потряхивая сотейник.

Как только сахар полностью растает, оставьте сотейник на огне, пока сахар не станет янтарным. Убавьте огонь до минимального и аккуратно влейте сливки. Будьте осторожны, карамель будет сильно пузыриться и брызгаться! Доведите карамель до кипения, размешивая кусочки сахара в сливках. Снимите сотейник с огня, добавьте соль и перемешайте до однородности. При желании процедите соус.

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и немного раскатайте тесто. Вырежьте 4 круга диаметром 12 см или сделайте из картона макет яблока. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Разрежьте яблоки пополам, очистите и удалите сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками. Разложите яблоки на тесте. Растопите сливочное масло и смажьте яблоки при помощи кисточки. Посыпьте сахаром.

Поставьте противень со слойками в духовку и выпекайте 15-20 минут, яблоки должны стать мягкими, а тесто золотистым.

Подогрейте карамельный соус и нанесите на яблоки. Посыпьте крупной солью или флер-де-сель. Подавайте слойки теплыми с шариками мороженого.

На заметку У Вас получится больше карамельного соуса, чем нужно, но он прекрасно хранится в холодильнике до 2 недель.

Яблочная начинка

Для начинки яблоки помойте, очистите от кожуры острым ножом или овощечисткой. Нарежьте на мелкие ромбики и присыпьте сахарным песком. Перемешайте. Как только яблоки пустят сок, аккуратно слейте его. Для начинки используйте только сухие, хорошо отжатые кусочки, иначе в духовке слойки размокнут и расклеятся.

Есть еще один 100 % способ сделать начинку такую, чтобы слойки не потекли в духовке. В сковороду положите чайную ложку сливочного масла и добавьте яблоки и сахар. Для аромата можно смешать яблоки с ванильным сахаром, а не обычным. На огне протушите яблоки с сахаром в течение 10 минут, постоянно помешивая лопаткой. За это время сахар и сок с яблок превратятся в густой сироп, а сами плоды станут мягкими и отдадут лишнюю жидкость.

Рецепт яблочной выпечки с корицей

Слойка с яблоками и корицей получается аппетитной и ароматной. Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г Яблоки — 2-3 шт. Сахар — 5 ст. л. Корица молотая — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:


Сахар смешать с корицей. Масло растопить. Яблоки вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками.


Слоеное тесто немного раскатать, разрезать на два пласта. Один пласт смазать растопленным маслом и посыпать половиной смеси из сахара и корицы. Сверху распределить яблоки. Накрыть вторым пластом теста, также смазать маслом и посыпать оставшейся сахарной смесью.


По длинной стороне свернуть оба пласта с начинкой в рулет, разрезать на кусочки шириной 3 см. Прижать каждую слойку посередине деревянной палочкой, выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 25 минут.

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Формируем слойки

Слоеное тесто обычно не раскатывают, чтобы готовые изделия из него получились пышнее и слоистее. Поэтому раскатать можете лишь слегка, чтобы итоговая толщина была не меньше 0,5 см. Разрежьте пласт на четвертинки (примерно 10 -20 см). Каждая часть теста будет слойкой.

Если вы решили сделать как можно больше слоек по количеству, в этом случае тесто нужно раскатать тонко. Но готовая выпечка получится не такая объемная.

Наложите на каждую часть теста по 1 ст. л. яблок. От начинки до краев теста должно остаться достаточно места. Помните, что тесто не менее вкусное, чем начинка, не стоит накладывать очень много во избежание вытекания начинки.

Можно формировать слойки прямо на противне, чтобы не переносить их с разделочной доски.

Сверху нужно накрыть слойку точно таким же по размеру пластом теста. У меня есть фигурный валик-нож, который позволяет без труда сделать сеточку. То есть, нужно провести по пластинке теста валиком, останется узор, который не до конца разрезан.

С помощью ножа раздвиньте сеточку.

Накройте сетчатым кусочком теста слойку с начинкой.

Если фигурного валика нет, можно сделать закрытые слойки. В этом случае накрываете яблоки точно таким же по размеру пластом теста.

Есть еще вариант сделать надрезы обычным ножом. На расстоянии 1 см друг от друга сделайте прорези, через них будет выходить лишний пар, и внешний вид слоек станет интереснее.

Сдавливаю тесто по краям, плотно прижимаю. Можно сдавливать края вилкой: получится красивый фигурный ободок. Сжимайте как можно сильнее, чтобы слойки в духовке не раскрылись.

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем заготовки.

Слойка с яблоками и апельсином в слоеном тесте

Приготовьте такую выпечку семье. Такой кисло-сладкий вкус, что пальчики оближешь! Ингредиенты: Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 1 пачка Яблоки среднего размера — 4 шт. Цедра одного апельсина Масло — 30 г Сахар — 1 стакан Мука — 1,5 ст. л. Яйцо — 1 шт.

Приготовление:


Очистить яблоки и нарезать кубиками.


В сковороду положить масло, добавить яблоки. Хорошо перемешивать. Добавить натертую цедру апельсина, хорошо перемешивать минуту.


Добавить сахар, хорошо перемешать. До тех пор, пока не растворится сахар.


Добавить муку, хорошо перемешать и снять с огня.


Взбить яйцо, добавить немного воды или молока.


Раскатать готовое тесто, разделить на 4 части. В середину выложить начинку по 1 ст. л. И внутри, и снаружи промазать яйцом. Придать форму треугольника. Поставить яблоки в слоеном тесте в заранее разогретую до 190 градусов духовку минут на 15-20.


Можете приготовить глазурь и нанести на яблоки в слоеном тесте полосками. Получится красиво и очень вкусно. Приятного аппетита!

Слоеные конвертики с яблоками

Потребуются следующие компоненты:

  • бездрожжевое или дрожжевое слоеное тесто – 0,5 кг;
  • изюм – 0,1 кг;
  • яблоки – 0,4 кг;
  • корица – по вкусу;
  • крахмал – 10 г;
  • сахарная пудра – 120 г.

Как приготовить слойки с яблоками:

  1. Пласт теста толщиной 1 см нарезаем на квадраты.
  2. Фрукты нарезаем кубиками или измельчаем на терке. Опускаем в крахмал, чтобы из-за большого количества сока начинка не растеклась.
  3. Раскладываем фрукты, посыпаем корицей и сахарной пудрой.
  4. Складываем конвертом: соединяем противоположные концы и защипываем.
  5. Ставим в духовку на полчаса при 220°С.

Аппетитные конвертики из слоеного бездрожжевого теста с начинками

Приготовим слоеные конвертики из слоеного теста с начинками из яблок и также с сыром и грибами. Прекрасны слойки и к чаю, и просто как закуска!


Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1 кг Яблоки — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Сыр — по вкусу Сахар — 150 г Сливочное масло — 40 г Зелень петрушки Мука Корица Растительное масло Соль по вкусу Желтки — 3 шт.

Приготовление:

Готовим яблочную начинку


Яблоки крупно нарезать. На холодную, сухую сковороду высыпать сахар, затем яблоки, посыпать чуть-чуть корицей и поставить на медленный огонь.

Когда сахар немного расплавится, добавить небольшой кусочек сливочного масла и жарить до мягкости яблок. Первая начинка готова!

Готовим начинку с грибами


Грибы, лук, чеснок, петрушку мелко нарезать. Сыр натереть на крупное терке.


Овощи обжарить на растительном масле, в конце добавить зелень. Вторая начинка готова.


Слоеное бездрожжевое тесто раскатать примерно в 0,5 см, разрезать на равные части. На квадратики выложить грибы, сверху сыр и закрыть другим квадратиком теста.


Так же сделать слоеные конвертики с яблоками.

Выложить конвертики на фольгу, смазанную растительным маслом. Также конвертики смазать льезоном (3 желтка + 2 ч. л. воды). Выпекать слойки из слоеного теста в духовке при среднем огне до золотистого цвета.


Слоеные конвертики с яблоками и грибами готовы! Приятного аппетита!

Видеорецепт

Если вы хотите более детально узнать о способе приготовления слоек, тогда обязательно посмотрите это видео, в котором есть все подробности вышеизложенного рецепта. Вы увидите, какой будет начинка, как сформировать заготовки и какими получатсяслойки с яблоками из готового слоеного теста.

А вот еще не менее вкусный десерт, который поможет радушно встретить неожиданно пришедших гостей. У многих хозяек в морозильной камере всегда имеется упаковка магазинного теста, которое легко совместить с любой начинкой и приготовить достаточно аппетитное кушанье. Используйте этот запас для приготовления слоек с яблоками, творогом и корицей из слоеного теста.. В этом рецепте желательно придерживаться всех рекомендаций, чтобы получить восхитительный вкус готового продукта.

Слойка с яблоками и брусникой в мультипечке за 15 минут

Красивая и ароматная выпечка с сахарной пудрой украсит любой стол. Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г Яблоко кисло-сладкое — 1 шт. Брусника протертая с сахаром — 4 ч. л. Корица молотая-по желанию Сахарная пудра

Приготовление:


Яблоко помыть, удалить сердцевину, порезать на 8 долек. Тесто разрезать на 8 квадратов.


В центр каждого квадрата положить по 0,5 ч. л. протертой с сахаром брусники.


Из квадратов сделать «лодочки». В углубление положить дольку яблока. По желанию, посыпать корицей.


Разогреть мультипечь до 200 градусов. На сетку положить 4 слойки-«лодочки». Выпекать 6 минут при температуре 195 градусов.


Так же выпечь вторую партию слоек.


Готовые слойки с яблоками посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Варианты подачи

  • После выпечки дайте десерту остыть некоторое время, чтобы не обжечься горячей начинкой. Подайте слойки порционно к любимому напитку, присыпав сверху сахарной пудрой.
  • Готовое кушанье сверху можно полить сахарной глазурью или сливками и украсить веточкой зелени мяты или клубники.
  • Такое кушанье можно брать с собой на работу или учебу и использовать для обеденного перекуса. Также на пикнике для каждого из присутствующих слойка станет отличным легким десертом.

Печем красивые розочки из слоеного теста с яблоком и сахарной пудрой

Простая красиво оформленная выпечка из готового слоеного теста. Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 г Яблоки (желательно красные) — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

Приготовление:


Замороженное тесто нужно предварительно разморозить. Яблоки нарезать четвертинками, убрать несъедобную часть. Затем нарезать тонкими дольками толщиной 2 мм.


В кастрюльку налить 200 мл (1 стакан) воды, довести до кипения. Добавить сахар. Аккуратно опустить в кипяток дольки яблок. Варить не более 2-3 минут, затем воду слить. Яблоки должны стать гибкими.


Размороженное тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 1-2 мм. Нарезать пласт полосками шириной около 3 см и длиной 25-30 см.


На полоску теста выложить 5 долек яблока. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Аккуратно свернуть полоску с яблоками в рулет. Подвернуть нижние края теста вовнутрь.


Разогреть духовку до 180-200 градусов. Выложить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать слоеные розочки с яблоком примерно 30 минут.

Готовые слойки с яблоком полностью остудить и посыпать сахарной пудрой. Розочки из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!

Идеи оформления красивой выпечки

Возьмите эти идеи оформления красивой выпечки на вооружение.

Если слоеное тесто для слоек состоит из одного пласта, то надо разрезать его на прямоугольники примерно 10-20 см (получится примерно 4 слойки). Каждую заготовку условно разделить на две части. В одной части сделать надрезы вдоль с расстоянием 1 см, не доходя до края также на 1 см. На неразрезанную часть выложить начинку, прикрыть второй частью, края (не сгиб) довольно сильно прижать вилкой. Это не позволит слойкам «раскрыться» при выпекании. Аналогично поступить с остальными заготовками.

Еще интересные варианты оформления красивой выпечки. Детям понравится!

Приятного аппетита!

Приготовьте слойки с яблоками из слоеного теста – простой и нежный десерт к вечернему чаю для всей семьи. Ароматная выпечка с яблоками, посыпанная сахарной пудрой, украсит ваш стол.

Выберите ваш самый вкусный рецепт слойки с яблоками, который будет радовать своим ароматом и ярким оформлением ваших родных. Также у моей коллеги Оксаны на блоге можно увидеть рецепты вкусных булочек из дрожжевого теста и 22 способа как их лепить.

Наступила осень и чаще всего сейчас смотрят как сварить варенье, например из черной смородины и малины или как приготовить квашеную капусту на зиму, вкусную кабачковую икру, сделать заготовки лечо из болгарского перца, кабачков, закатать помидоры и огурчики на зиму.

Так же вам пригодятся на пикники на природе рецепты шашлыков из свинины, курицы, рыбы на мангале и в домашних условиях. А для любителей домашней выпечки актуальны рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке, как сделать конфеты Рафаэлло своими руками дома и рецепты пышных аппетитных пончиков с начинками и без. Готовьте с удовольствием! До новых встреч на моем блоге.

Так же Вам пригодятся рецепты вкусной заварной творожной пасхи и как покрасить яйца на Пасху красиво своими руками, приготовить кулич Краффин и пасхального кролика, ароматные аппетитные куличи на праздничный стол. Хочу попросить Вас, если статья Вам понравилась и оказалась полезной, чтобы Вы поделились статьей со своими друзьями в социальных сетях, кнопки которых расположены как в самом верху статьи, так и внизу.

Поздравления

Поздравляю Вас с наступающим праздником! Вкусных и красивых куличей Вам на Пасху! На блоге Вас ждет музыкальное поздравление-открытка в стихах с Пасхой в рубрике Открытки. Желаю Вам добра, любви, мира, счастья и процветания!

P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 9 мая, Днем Победы, с 1 мая, с 1 апреля, Днем смеха и дурака, с Пасхой, с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

Автор публикации

не в сети 17 часов

Варианты приготовления

  • Вот мы с вами и узнали, как приготовить просто и быстро вкусное угощение к любимому напитку. Слойки с яблоками можно готовить из слоеного бездрожжевого и дрожжевого теста, они получаются одинаково вкусными и воздушными. А теперь хочу оставить для вас еще несколько рецептов вкусной выпечки, с которой сможет справиться даже неопытная хозяйка.
  • Очень вкусными получаются пирожки с клубникой по этому рецепту. Конечно, со свежей клубникой это блюдо станет безупречным, но также вы с легкостью можете использовать замороженные ягоды или консервированные. Тесто пирожков получается достаточно нежным и сохраняет свою мягкость продолжительное время.
  • А вот отличный рецепт пирожков из слоеного теста. Они относятся к моей любимой выпечке. Как-то мы с мамой приготовили их размером в палец, что получилось достаточно необычно. Со стола такая закуска ушла довольно быстро, и все присутствующие оценили наши труды и заботу. Вариант маленьких пирожков я впервые увидела у греков. Мне показалось это очень удобным, потому что пирожок можно сразу весь положить в рот, а такая закуска всегда приветствуется на нашем столе.
  • А мои дети очень любят ватрушки с творогом, хотя отдельно творог есть отказываются. Если хотите добавить кальция в организм близкого вам человека, угостите его такими ватрушками. Домашние ватрушки намного вкуснее магазинных, и я уверена, что они придутся по вкусу всем, кого вы ими угостите.
  • А вот отличный рецепт пирожков с вишней. По этому рецепту готовые пирожки получаются достаточно мягкими и воздушными. Их начинкой может быть свежая, мороженная или консервированная вишня. Очень рекомендую приготовить их для ваших домашних посиделок. Я часто пользуюсь этим рецептом летом, когда сезон вишни.

Уважаемые читатели, надеюсь, я сегодня была вам полезна, и на вашем столе уже стоят аппетитные слойки с яблоками. Если у вас во время приготовления появились какие-то дополнения, вы можете оставить их в комментариях, я обязательно ознакомлюсь и учту. А теперь желаю вам побольше вкусной выпечки и приятного аппетита!

Слоеные розочки с яблоками

При приготовлении этой выпечки яблоки в слоеном тесте укладываются таким образом, что булочки-розочки выглядят необычно.

Для приготовления нужны:

  • 500 г теста;
  • 2 яблока;
  • 50 г муки;
  • 1/2 лимона;
  • 100 г персикового джема;
  • 350 мл воды;
  • сахарная пудра и корица для украшения.

Розочка из теста с яблоком.

Чтобы булочки выглядели как розочки, желательно брать красные плоды. Фрукты нужно вымыть, удалить сердцевину. Плод разделить на 2 части и каждую половину нарезать тонкими дольками.

В миску налить 400 мл воды, выжать сок из лимона, поместить туда яблоки. Это нужно для того, чтобы дольки не потемнели. Поставить миску в микроволновку на 3 минуты, чтобы кусочки стали мягкими.

В другой миске смешиваем джем с 2 ст.л. воды и ставим на полминуты в СВЧ-печь. Тесто разрезаем на длинные полоски, смазываем джемом. На край полоски выкладываем фруктовые дольки внахлест, накрываем нижней частью теста. Аккуратно сворачиваем розочкой.

Яблоки в слойке удобнее выпекать в формах для кексов – так выпечка не деформируется. Готовить 40 минут при 220°С. Перед подачей розочки можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

Вместо персикового джема можно использовать варенье или мед.

Похожие рецепты

Простой сливовый пирог

Шоколадные маффины

Трайфл рецепт

Рыбный пирог

Хворост на водке

Плюшки с корицей

Творожные сырники на сковороде

Тирамису со сливками

Александрийский кулич

Пирог с ананасами консервированными

Печенье с яблоками

Печенье из слоеного теста с яблоками – десерт, которым можно дополнить и завтрак, и обед.

Компоненты:

  • бездрожжевое тесто – 0,4 кг;
  • яблоки – 0,3 кг;
  • орехи грецкие – 0,1 кг;
  • сахар – по вкусу;
  • яйцо – 2 шт.;
  • корица – по вкусу;
  • сливочное масло – 50 г.

Фрукты очистить, нарезать кубиками, потушить в сковороде с добавлением сливочного масла, пока не выпарится сок. Кусочки фруктов переложить в тарелку, посыпать сахаром и измельченными орехами, можно добавить корицу. Все компоненты хорошо перемешать.

Тесто немного раскатать. Разрезать пласт на треугольники, в каждом сделать надрезы елочкой, оставив центр целым. В середину выложить начинку и завернуть: два противоположных края положить друг на друга. Выложить печенье на противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать полчаса при 220°С.

Печенье с яблоками домашнее.

Слоеные корзиночки с яблоками

Слоеное тесто и яблоки – отличное сочетание, такую выпечку можно подавать и на праздничный стол.

Потребуются:

  • тесто – 0,5 кг;
  • сахар – 0,25-0,3 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • яблоки – 0,3 кг;
  • сливочное масло – 50 г.

Потребуются специальные формы для кексов, лучше металлические.

Тесто раскатать толщиной 0,3-0,4 см, пластом накрыть форму, слегка придавив тесто к ее краям и убрав лишнее. Растопить сливочное масло в сковороде, высыпать сахар, дождаться его растворения. Очищенные и нарезанные кубиками яблоки отправить в сковороду. Тушить 4 минуты, затем дать остыть, выложить начинку в формы.

Корзинки с яблоком слоеные.

Из остатков теста сделать кружочки по размеру корзинок. Сделать на них узор специальным ножом-валиком, можно воспользоваться и кухонным ножом. Накрыть сеточкой корзинки, края соединить, верх смазать желтком. Держать в духовке 20 минут при 220°С. Слойки должны хорошо подрумяниться.

С добавлением груш

Слоеную выпечку с добавлением груш легко приготовить по рецепту пирожков с яблоками. За основу берется покупное или самостоятельно приготовленное дрожжевое слоеное тесто.

Из покупного полуфабриката чаще всего выпекают конвертики, треугольники, прямоугольные слойки. Готовое тесто продается в виде рулонов или 2 пластов, которые удобно нарезать ножом на одинаковые квадраты.

Из домашнего теста удобнее приготовить классические закрытые пирожки. Для этого пласт тестовой массы делят на несколько частей и раскатывают круги диаметром около 15 см. В центр кладут начинку, края защипывают.

Груши следует выбирать спелые, рыхлые и сладкие – такая начинка будет вкуснее.

На 250 г готового теста берут:

  1. 4 средние груши.
  2. 50 г сахара.
  3. Лимонный сок – по вкусу.
  4. Сливочное масло – 1 ст. л.

Внешне они могут быть любой формы.

Приготовление начинки:

  1. С фруктов снимают кожицу, нарезают некрупными дольками, сбрызгивают лимонным соком.
  2. В толстостенной сковороде растапливают масло, добавляют сахар.
  3. К маслу выкладывают груши.
  4. Фруктовую массу доводят до кипения и снимают с огня.
  5. Начинке дают настояться 10-15 минут, затем ее охлаждают и используют по назначению.

Грушевые слойки или слойки с яблоками из слоеного бездрожжевого теста готовятся таким же способом, как и дрожжевые изделия. Перед выпеканием верх слоеных изделий смазывают яичным желтком. Выпекают слойки на пекарской бумаге в разогретой до 200°С духовке.

Круассаны с яблоками

Для приготовления булочек с яблоками потребуются:

  • слоеное тесто – 1 кг;
  • яблоки – 500 г;
  • сахар – 0,2 кг;
  • мука – 60 г;
  • брусника – 0,1 кг;
  • ванилин – по вкусу;
  • крахмал – 90 г.

Круассаны с яблоком и брусникой.

Фрукты измельчаем на крупной терке, соединяем с ягодами. Крахмал, сахар, ванилин смешиваем и высыпаем во фруктово-ягодную смесь. Тесто слегка раскатываем, разрезаем на одинаковые прямоугольники и делим их по диагонали на треугольники.

Ближе к основанию треугольника выкладываем начинку (1-2 ч.л.). Сворачиваем слоечки с яблоками, выкладываем на противень, смазываем желтком. Готовим 20 минут при 220°С. Выпекать нужно при высокой температуре, только в этом случае тесто будет слоистым.

История «яблочных роз»

Красивый десерт «яблочные розы» готовится на основе слоёного теста, которое, хоть и было официально придумано несколько столетий назад, известно человечеству уже очень давно, правда, в несколько иных вариациях. Да и вообще существует далеко не одна версия происхождения слоёного теста. Согласно одной из них, такое тесто придумали в древнем государстве Ассирии, которого давно уже не существует, а вот рецепт остался.
Ещё одна небеспочвенная версия гласит, что слоёное тесто придумали в 1645 году, а случилось это во Франции. Вроде как ученик одного кондитера очень сильно хотел приготовить для больного отца вкусный хлеб, при этом хлеб должен был бы быть диетическим. Начинающий кондитер замесил тесто из муки и воды, затем завернул в него немного сливочного масла. Потом парень тесто раскатал, а потом ещё и ещё раз. Когда пришло время, тесто отправили в печь. Каково же было удивление юного кондитера и его учителя, когда в результате вышел весьма необычный хлеб. В общем, слоёное тесто прославило своего изобретателя, который, к слову, очень переживал и всегда, когда замешивал тесто, закрывался в комнате, дабы никто ничего не подсмотрел. Но, видимо, плохо он прятался, потому что рецепт слоёного тесла благополучно добрался до наших дней и стал ещё более популярным.

Рецепт на слоеном дрожжевом тесте

Яблочная начинка отличается не только особенным сладким вкусом с присущей этому фрукту кислинкой, но и неоспоримой пользой, ведь яблоки богаты полезными микроэлементами, благоприятно влияющими на организм человека. Дрожжевое тесто замечательно подходит для таких пирожков, придавая пышность и воздушность изделию.

Список ингредиентов

Чтобы приготовить дрожжевые пирожки нужно запастись следующим:

  • полкило муки;
  • 20 грамм дрожжей;
  • 250 мл молока;
  • 250 грамм маргарина;
  • щепотка соли;
  • 600 грамм яблок;
  • 2 столовые ложка сахара;
  • яйцо.

Пошаговый рецепт

Создание необыкновенной слоеной выпечки прежде всего включает в себя замешивание теста и подготовку начинки. Поэтапный рецепт состоит в таком порядке:

  1. Молоко подогреть и размешать в нем дрожжи.
  2. Маргарин размять и перемешать с молоком.
  3. 3В муку добавить сахар и постепенно всыпать в жидкую заготовку.
  4. 4Тесто замесить и оставить на полчаса, чтобы подошло.
  5. 5По истечении времени раскатать, сверху выложить тонким слоем маргарин, свернуть пополам и снова раскатать. Процедуру повторить еще раз и отложить тесто на двадцать минут.
  6. 6Яблоки порезать кубиками или измельчить с помощью терки, в зависимости от предпочтений. Добавить в них по вкусу сахар.
  7. 7Раскатать в тонкий пласт тесто и разрезать его на крвадратики.
  8. 8На каждую порцию выложить яблочную начинку и завернуть в виде пирожка.
  9. 9Выпекать в духовке при 180 градусах. Время приготовления – 30 минут.

Рецепт с изюмом

Мучные изделия с яблоками любимы практически всеми, поэтому существует так много изделий с ними. Даже обычные пирожки можно видоизменить, добавив различные ингредиенты, ведь с яблоками сочетается большинство продуктов. Прекрасным вариантом может стать добавка из изюма и имбиря.

Список ингредиентов

Изготовление слоеных яблочных пирожков с изюмом производится из таких продуктов:

  • Полкило дрожжевого слоеного теста;
  • 2 яблока;
  • Полстакана изюма;
  • Корень имбиря;
  • Столовая ложка сахара;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • Яйцо.

Слойки с творогом и яблоками

При приготовлении слоек начинку можно комбинировать, добавлять ягоды, сухофрукты, фрукты и другие продукты исходя из своих предпочтений. Выпечка из дрожжевого теста с яблоками и творогом полезна, особенно для детей. Творог можно использовать любой жирности.

Потребуется следующее:

  • фрукты – 0,2 кг;
  • творог – 0,2 кг;
  • тесто – 0,4 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • молоко – 50 мл;
  • сахар – 0,1 кг;
  • ванилин – по вкусу.

Отделяем желток от белка. Желток вводим в молоко, перемешиваем. Творог, сахар и белок соединяем, тщательно растираем. Фрукты измельчаем на терке, выкладываем в творожную массу, добавляем ванилин. Можно добавить немного корицы.

Тесто слегка раскатываем, нарезаем на прямоугольники размером 10х15 см. На одну половину прямоугольника выкладываем начинку, накрываем пустой половиной. Делаем сверху 2 надреза, смазываем желтком. Готовим 20 минут.

Для начинки можно использовать не творог, а творожную массу, а также добавить сухофрукты – курагу или изюм.

Еще один яблочный пирог… — La Pâtissière — LiveJournal


Осенняя хандра вносит свои коррективы в размеренное течение жизни. .. Вроде еще вчера — босоножки, светлые вечера и долгие разговоры. А сегодня уже не хочется ничего — ни доставать сапоги, ни жить следующие полгода при включенном свете, да и разговаривать даже особенно не хочется… Всегда считала, что достаточно легко переношу эмоциональные перепады, но каждый год в октябре сталкиваюсь с одной и той же проблемой. Наверное, стоит научиться воспринимать даже меланхолию частью своей жизни, пусть даже и не самой радостной…

Хотя мне, честно говоря, грех жаловаться — меня окружает достаточно бурная действительность… Короткие четырехдневные каникулы в начале октября, съемки рекламных эпизодов, бесконечные встречи с друзьями, завал на работе в конце концов)… Все это в совокупности с наступающей осенью наверняка подтолкнет меня к переходу в режим «один пост в неделю». Не часто, зато регулярно. Ну а если вам просто захочется со мной пообщаться — заглядывайте на Facebook — я там практически в онлайновом режиме) 
 

Ну а теперь непосредственно к пирогу. Очень неприхотливый вариант с точки зрения, как идеи, так и исполнения. Для него вам понадобится слоеное тесто. Домашнее слоеное тесто. Видите ли, иногда монотонное слоение с перерывом в полчаса способно доставлять удовольствие. Ну а тем, кто не настолько увлекается выпечкой, могу предложить купить готовое слоеное бездрожжевое тесто (хотя, возможно, и не посоветую). Почему у меня уверенное предубеждение к покупному слоеному тесту? Все просто  — дело во вкусе. Даже в привкусе. Привкусе растительных жиров. Дело в том, что маргарин (и ему подобные жиры) начинают таять при более высокой температуре, что значительно упрощает производство. Не говоря уже о том, что это просто дешевле. И именно по этой причине у вас во рту будет оставаться как бы «пленка» от растительных жиров – температуры тела недостаточно для того, чтобы маргарин начал плавиться и приятно «растекаться» как сливочное масло. Кстати, это же относится к шоколаду – вы сразу же почувствуете наличие растительных жиров по тому, как он неохотно будет размягчаться у вас во рту…
Кстати, если вас не устраивают оба варианта, можно попробовать приготовить этот пирог с супер-слоистым рубленым тестом – тем, с которым мы готовили Татен.
 
Ну а кроме теста возьмите два-три крупных яблока, сахар и сливочное масло. Специи выбирайте по вкусу – от традиционной корицы до свежего тимьяна. Раскатайте тесто на противне, разложите сверху ломтики яблок (не жалейте), сбрызнутые лимонным соком. Посыпьте все сахаром (половины стакана, думаю, будет достаточно) и раскидайте кусочки сливочного масла – всего грамм пятьдесят. Выпекаться пирог должен в очень горячей духовке (220 С) до уверенной коричневой корочки. Только не переборщите с маслом – иначе тесто будет «плавать» в жире…
 


РЕЦЕПТ

Печатная версия рецепта появится позже

На пирог размером со стандартный противень:

  • Бездрожжевое слоеное тесто
  • 2-3 крупных яблока
  • Сок половины лимона
  • Пол стакана сахара
  • 50 г сливочного масла
  • Корица или свежий тимьян – по вкусу.
 
Как приготовить:
  1. Разогрейте духовку до 220С. Противень застелите бумагой для выпечки.
  2. Раскатайте тесто по размеру противня и уберите в холодильник, пока будете заниматься яблоками.
  3. Яблоки почистите, разрежьте пополам, выньте середину ложкой и порежьте на ломтики. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
  4. Разложите яблоки на тесте внахлест, посыпьте сахаром и специями и раскидайте сверху кусочки сливочного масла.
  5. Выпекайте в горячей духовке в течение получаса (или до образования коричневой корочки)
 


 

Мне захотелось приготовить этот пирог сразу же, как я увидела его в книжке у James Peterson. Он подкупил меня своей простотой, оригинальностью и неизбитостью что-ли… Но откровений ждать не стоит. Этот пирог однозначно понравится любителям слоеного теста, а также яблок с корицей. Небанальная яблочная галета, если хотите. Хотя попробовать определенно стоит.
 

До встречи!
La Patissiere
 


 

Слоеные конвертики с яблоками — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Слоеные конвертики с яблоками — любимое лакомство моего детства. Мама знала, что я люблю их больше всего и старалась готовить их чаще других десертов. Кстати, это мое первое блюдо, которое я приготовила сама еще в детстве. Рецепт приготовления слоеных конвертиков очень прост, вы даже можете поручить их приготовление своим детям (не без вашего участия, конечно).Тогда моя мама сама готовила слоеное тесто, теперь я пошла в магазин и купила то, что мне было нужно. И никаких сложностей, конвертики получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Как приготовить слоеные конвертики с яблоками подробно описано в этом рецепте. Готовьте и радуйте своих близких вкусной выпечкой.

Назначение: На завтрак / На обед / На природу / Для детей / На праздничный стол / Новый год / На скорую руку

Основной ингредиент: фрукты / яблоки / тесто / слоеное тесто

Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400-500 г
  • Яблоко — 3-4 штуки
  • Корица — 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра — 2-3 ст. ложки
  • Крахмал — 1 чайная ложка (по желанию)

Порции: 3-4

Как сделать конверты для слоеного яблока

Слоеные конвертики с яблоками — фото шаг 1

Для приготовления слоеных конвертиков с яблоками нам потребуются яблоки, сахарная пудра (можно заменить сахаром), корица и, конечно же, охлажденное (моё) слоеное тесто. Если у вас замороженное тесто, то достаньте его заранее, чтобы оно оттаяло.

Слоеные конвертики с яблоками — фото шаг 2

Тесто раскатать в пласт и нарезать красивыми квадратиками, а яблоки я нарезала средними дольками и удалила сердцевину.Нарезанные яблоки не дадут столько сока, хотя их можно натереть на терке или нарезать небольшими кубиками. Можно обвалять кусочки яблок в крахмале и выложить на квадраты из теста и посыпать корицей и небольшим количеством присыпки.

Слоеные конвертики с яблоками — фото шаг 3

А затем складываем конвертики — собираем противоположные концы квадрата и аккуратно защипываем.

Слоеные конвертики с яблоками — фото шаг 4

Выкладываем конвертики на застеленный бумагой противень и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые и остывшие слоеные конвертики посыпать сахарной пудрой.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Честно говоря, начинка получается очень вкусной и сочной, ее сложно не съесть во время приготовления слоек. Благодаря тому, что начинка готовится отдельно, при выпечке она не вытекает. Эти пирожки вкусны как в горячем, так и в холодном виде!

Назначение: Для детей / Для полдника / На десерт

Основной ингредиент: тесто / слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое

География кухни: русская кухня

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Яблоко — 400 грамм
  • Груши — 200 грамм
  • Брусника — 1 стакан
  • Сахар — 150 грамм
  • Сливочное масло — 3 ст.л.ложки
  • Яичный желток — 1 шт.

Количество порций: 4-8

Как приготовить «Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой»

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 1

Для начинки яблоки и груши нарезать кубиками.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 2

Растопить на сковороде сливочное масло и добавить сахар. Доведите смесь до однородности.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 3

Добавляем нарезанные фрукты.Варить 5 минут.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 4

Добавляем бруснику.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 5

Тушим до полного выпаривания лишней жидкости.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 6

Нарежьте слоеное тесто квадратиками. На один угол положите немного начинки. Наоборот, сделайте небольшие надрезы. Накройте начинку рыхлым тестом и защипните края.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 7

Слойки смажьте желтком и посыпьте сахаром.Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой — фото шаг 8

Готовые конвертики немного остудить. Наслаждайтесь чаем!

Конверты из слоеного теста с яблоками

Самый нежный и изысканный вкус — это, пожалуй, выпечка из слоеного теста. Из него можно приготовить любые мучные изделия: пироги с начинкой, венгерский сырник, торты, печенье, чебуреки и даже пиццу.

Любая хозяйка сможет порадовать своих домашних изумительно вкусными конвертиками или уголками из слоеного теста.Для начинки подойдет мясо, творог, сыр, сливки, свежие или замороженные фрукты и ягоды, а также комбинация ингредиентов.

Самое простое и доступное блюдо — конвертики из слоеного теста с яблоками и корицей. А если купить уже готовое тесто, то весь процесс займет чуть больше получаса.

Однако есть хозяйки, готовые пожертвовать временем, чтобы получить вкуснейшие ингаляции собственного приготовления. Настоящее слоеное тесто, которое готовится в несколько этапов, получается самым нежным и вкусным, но отнимает у хозяйки слишком много времени.Но оно того стоит!

Классическое слоеное тесто

Для приготовления такого бездрожжевого теста понадобятся следующие продукты: мука — 400 г, масло сливочное — 400 г, вода холодная — 1 стакан, яйцо — 1 желток, водка (уксус) — 10 капель, соль.

Муку высыпать горкой на стол, сделать в ней ямку, влить воду, добавить желток, водку (уксус), соль. Замесить тесто и поставить его в холодильник на полчаса. Смойте масло под холодной водой и промокните салфеткой.

Охлажденное тесто раскатать толщиной в палец. Холодное масло нарезать тонкими ломтиками и выложить на ровный слой теста. Края заворачиваем с четырех сторон и подворачиваем, чтобы масло оказалось внутри. Снова раскатайте тесто, сложите его пополам, поместите в холод на четверть часа. Затем достать, повторить процесс скручивания, снова согнуть и убрать в холодильник. Повторить 4 раза. Тесто готово.

Чтобы конвертики из слоеного теста получились легкими и воздушными, рекомендуется использовать сливочное масло хорошего качества.При раскатывании нужно водить скалкой в ​​одном направлении — от себя. Масло должно быть равномерно распределено внутри теста, чтобы слой был во всех местах одинаковой толщины.

Слоеное тесто быстрого приготовления

Сегодня используется предыдущий рецепт. Для приготовления конвертиков из слоеного теста большинство хозяек используют еще один рецепт, экономящий время.

Для быстрого варианта нужно: мука — 3-4 стакана, охлажденный маргарин (или сливочное масло) — 300 грамм, вода — 4/5 стакана, яйцо — 1 шт., уксус — 1 ч.л., соль.

Насыпьте муку на разделочную доску. Холодное масло (маргарин) нарезать тонкими ломтиками и обвалять в муке. Ножом достать крошку и сформировать горку, в которой нужно сделать бороздку. Влить воду, добавить яйцо, уксус и соль. Замесить тесто до гладкости и поставить в холодильник на 40 минут.

Как приготовить слоеное тесто с яблоками

Яблоки очищенные, нарезанные квадратиками, посыпанные сахаром и корицей.По желанию можно добавить клюкву. Раскатываем и нарезаем квадратиками слоеное тесто. Яблоки выложить на слои теста, соединить уголки и защитить. Выложить на противень и посыпать сверху сахарной пудрой. Ставим в горячую духовку на полчаса.

Чтобы сделать слоеное тесто с яблоками еще быстрее, можно испечь один большой пирог. Раскатать тесто, придав ему квадратную форму, и разрезать пополам. Яблоки очистить, натереть на терке, добавить толченые орехи или сухофрукты, выложить на одну половину теста, посыпать корицей и сахарной пудрой.Половину теста разрежьте в нескольких местах и ​​накройте им яблоки. Поместите пирог на горячий противень и выпекайте около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Конверт с яблоками из творожного теста. Слойки с яблоками из творожного теста

Готовые слоеные пирожки из слоеного теста — это рецепт из категории «Гости на пороге» , готовятся легко и быстро. А мои слойки с творогом и яблоком сделают ваше чаепитие очень вкусным, уютным и наполнят дом чудесным ароматом, хотя действий для этого потребуется немного больше, чем .

Такая легкая и быстрая выпечка хороша и для неожиданных, но приятных гостей, и для выходных, когда хочется подольше поваляться в постели и поменьше стоять у плиты.

На 12 штук необходимо:

  • 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (2 листа)
  • 150 гр творога
  • 4 ст. или размешайте вилкой в ​​миске)
  • щепотка корицы
  • 1 ч.л. лимонного сока

Тесто необходимо заранее вынуть из морозилки, если оно там хранилось, чтобы оно растаяло и с ним можно было работать.Лучше делать это за 15-30 минут до работы.

Размять творог в миске с 2 ст.л. сахара и пол яйца. У яблока удалите сердцевину, можно очистить, мы этого не делали. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками, положите в миску и перемешайте с оставшимся сахаром, корицей и лимонным соком.

Каждый слой теста немного раскатать и разрезать на 6 квадратов.

На каждый квадратик положить немного творога, сверху аккуратно положить несколько долек яблока.

Соедините углы и слепите их вместе.

Выложить слоек на противень и смазать оставшимся яйцом.

Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 10 минут (может у вас уйдёт меньше времени), они должны подрумяниться.

Дать немного остыть, минут 5, и можно побаловать себя.

Вот такие красивые и очень вкусные слойки получаются.
Если у вас вдруг нет яиц, а вы хотите испечь слойки (ну или нельзя яйца), то просто положите в начинку творог без яиц, а можно смазать растительным или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

пошаговый рецепт с фото

Вкусный десерт из теста с ароматной начинкой — слойки с творогом и яблоками — готовится довольно просто. Можно даже сделать больше заготовок впрок, а потом часть из них заморозить.При необходимости просто достаньте замороженные слоеки с начинкой и поставьте в духовку на 25 минут. Кроме яблок в творог можно добавить немного сметаны, особенно если она сухая, и молотую корицу, ванильный сахар.

Ингредиенты

  • 150 г творога
  • 150 г слоеного теста
  • 2 ст. л. Сахара
  • 2 яблока

Подготовка

1. Если вы используете замороженное слоеное тесто, достаньте его из морозильной камеры примерно за 30 минут до использования. Он не должен таять до мягкости, но с ним должно быть удобно работать. Творог должен быть свежим, любой жирности. Если он кислый, то это легко исправить, добавив еще немного сахара. Яблоки предпочтительно сладкие или кисло-сладкие.

2. Размягченное слоеное тесто разложить на столе или доске, раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. При необходимости слегка присыпьте рабочую поверхность пшеничной мукой.

3. Разделите пласт теста на несколько частей, предварительно определив для себя желаемую форму готовых пластов.

4. Яблоки помойте, кожуру срежьте тонким слоем — тогда начинка получится нежнее. Очистите фрукты от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.

5. В миску с яблоками всыпать творог, по желанию добавить сахар и специи. Если творог слишком сухой, добавьте ложку нежирной сметаны и все перемешайте.

6. На половину слоеной заготовки выложить творожную начинку с яблоками пару ложек.

На мой взгляд, творожное тесто уже не раз доказывало свою универсальность. Пироги, пирожки, булочки — что бы вы с ней не пекли, всегда получается очень вкусно, быстро и просто. И сегодня я познакомлю вас с еще одним очень удачным вариантом: конвертики с яблоками из творожного теста. Рецепт простой, но с пошаговыми фото вы легко сформируете такие же симпатичные конвертики, даже если печете впервые .

Творожное тесто получается просто замечательным! Нежный, пушистый, воздушный, плюс вымешивается всего за 5 минут. Для теста можно взять творог любой жирности – всегда получается великолепно.Я обычно беру 2% или 5%.

В состав начинки входят яблоки, нарезанные дольками и посыпанные смесью сахара и корицы — невероятно вкусное и ароматное сочетание!

Ингредиенты для теста:

  • творог (я брала 5%) — 200 г,
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 1 шт,
  • масло растительное — 70 мл,
  • Разрыхлитель
  • — 1 ст. л.,
  • мука — около 300 г,
  • соль — 1/4 ч.л.,
  • ванилин — 1/2 пакетика.
  • Для заполнения:
  • яблоки — 2 шт. ,
  • лимон — половинка,
  • сахар
  • — 3 ст. л.,
  • корица — 2 ч.л.

Для украшения столешниц:

  • яйцо — 1 шт.,
  • мак — 1-2 ст. л.

Выход: 16 конвертов.

Как сделать конвертики из творожного теста с яблоками

В миску положить пачку творога, немного посолить, туда же добавить яйцо и добавить сахар. При желании протрите творог через сито – тогда тесто получится более однородным, без явных крупинок.


Тщательно перетереть массу до максимальной однородности. С блендером будет быстрее, но если его нет, то вполне подойдет и обычная вилка.

Добавить в творожную массу ванилин. Влить растительное масло.


Вмешайте масло, затем добавьте в тесто просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешанное тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Накройте его пищевой пленкой (или полотенцем) и оставьте на 15-20 минут.


Далее готовим начинку.Яблоки тщательно вымойте, обсушите, разрежьте на четвертинки и вырежьте косточки. Нарежьте четвертинки ломтиками толщиной до 2-5 мм. Очищать яблоки от кожицы не нужно – на тонких запеченных ломтиках она совершенно незаметна.


Положите яблоки в миску и сбрызните их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мне хватило половины. В другой миске смешайте сахар и корицу. Я люблю корицу в выпечке, поэтому кладу ее довольно много. Вы можете уменьшить сумму на свое усмотрение.


Возвращаемся к тесту. Оставшуюся булочку разрезаем на две равные части. Одну спинку прячем под пленку, другую раскатываем в круглую тонкую лепешку. Тесто и выпечка отлично растет, поэтому не бойтесь раскатывать тоньше. Если кекс прилипает к рабочей поверхности или скалке, можно присыпать стол мукой.

Теперь разрезаем торт на восемь треугольных частей.

И на каждой из деталей делаем надрезы: посередине, отступая от краев примерно на 1-2 см.Промазываем острые края треугольников взбитым яйцом.

На широкую часть теста кладем кусочки яблока — 3-4 шт., сколько влезет. Посыпьте дольки коричным сахаром. Мне нужно всего 0,5 ч.л. один конверт.

Накройте начинку узкой частью теста, слегка внахлест, расправляя полоски так, чтобы они закрывали яблоки.


Загните выступающий «хвостик» над широкой частью теста. Немного нажмите на него, чтобы зафиксировать. Получаются аккуратные и симпатичные конвертики, которые точно не расползутся при выпечке.


Верхушки сформированных конвертиков промазываем яйцом. Посыпать маком или кунжутом.


Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем творожные конвертики до нужной степени подрумянивания, в среднем они доходят до готовности за 15-20 минут.

Готово! Пышные, румяные и чудесно ароматные конвертики с яблоками из творожного теста можно подавать как теплыми, так и холодными. Тесто после остывания остается мягким.


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Сладкая выпечка всегда вызывает море положительных эмоций, мгновенно поднимается настроение, и все собираются на кухне вместе. Пусть это будет всего минута, но там будет вся семья. Может быть, кто-то нальет ароматного, возьмет свежеиспеченное печенье или булочку и пойдет к ним в спальню, пусть так, но вы подарите частичку своего тепла своим родным, и они почувствуют вашу заботу. Мамина выпечка всегда будет оценена по достоинству. Я часто пеку всевозможные торты, пирожные, рулеты и кексы для своей семьи, поэтому рецептов очень много. Хочу поделиться не только вкусным, но и оригинальным рецептом… Давайте вместе приготовим вкусные яблочные конвертики.Готовятся они из творожного теста, достаточно просто и быстро. Все увидите сами из моего рецепта с пошаговыми фото.

— 150 грамм творога,
— 250 грамм муки,
— 100 грамм сахарного песка,
— 100 грамм растительного масла,
— 1 яйцо в тесто + 1 желток для смазывания,
— 1 большое яблоко,
— 1 щепотка ванилина,
— 7 грамм разрыхлителя,
— 1 щепотка соли.

Как приготовить по фото пошагово


Творог перетираем с сахаром, чтобы масса была более-менее однородной.


Вбиваем по одному яйцу, творог постепенно разойдется в жидкой массе и не будет крупных комочков.


Залить масло и получить жидкую основу для теста.


Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Не забудьте про щепотку соли.


Скатываем эластичный шарик, оставляем полежать, отдыхать и заваривать.


Через 5-7 минут шар разделить на 2 равные части, тонко раскатать, толщиной около 3-4 мм, не более.Разрезать на сектора, на треугольники. Это удобно делать ножом для пиццы. Теперь в каждом треугольнике делаем еще по три надсечки.


На широкий край каждого треугольника выкладываем ломтики и брусочек и слегка посыпаем сахарным песком, чтобы начинка получилась вкусной.


Осторожно переложите конверты на противень. Лучше перестраховаться и постелить на противень лист хорошей пекарской бумаги.


Перед выпечкой смазать конвертики взбитым желтком, выпекать 20 минут, духовку поставить на 180-190 градусов.


Подаем к столу красивые, аппетитные запеченные конвертики, а горячий чай будет очень кстати. Приятного аппетита!
Если нет времени возиться с творожным тестом, попробуйте вкусняшку

яблочных слоек. Розочки из слоеного теста с яблоками

Выпечка с яблоками в нашей семье одна из самых любимых. И просто, и всегда вкусно, и бюджетно, как правило. Сегодня мы приготовим слойки с яблоками, изюмом и корицей из готового слоеного без дрожжевого теста.

Из этого же теста я готовлю красивые и вкусные ананасовые кольца с консервированными кольцами, рецепт их приготовления еще проще и быстрее. Сегодняшние слоеные яблоки требуют немного усилий, но результат того стоит. 🙂

Ингредиенты: (на 8 слоек)

  • 1 упаковка (500 г) бездрожжевого слоеного теста
  • 650 г кисло-сладких яблок
  • 50 г изюма
  • 3 6 3 6
  • 3 ст. л. сахара + 10 г ванильного сахара
  • 1 ст.л. лимонный сок
  • 1/3 ч. л. корицы

Если вы не любите изюм, то возьмите для начинки 700 г яблок.

Подготовка:

Разрезать упаковку слоеного теста и оставить размораживаться при комнатной температуре. Сверху можно накрыть пленкой или пакетом, чтобы не продувало. Пока мы готовим начинку, тесто как раз разморозится.

Изюм перебираем и заливаем горячей водой из чайника, чтобы немного запарился.

Очень вкусную начинку для яблочных слоек готовлю по тому же принципу, что и для и для. Для начинки я покупаю зеленые кисло-сладкие яблоки типа Голден, Гренни Смит или Семеренко с плотной хрустящей мякотью. Кусочки яблок этих сортов хорошо сохраняют форму при термической обработке и не развариваются в пюре.
Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте 1 ст. л. лимонного сока и перемешать.

Растопить сливочное масло на сковороде и выложить нарезанные яблоки.Налейте сверху 3 ст. л. сахара и пакетик (10 г) ванильного сахара. Вместо ванильного сахара можно добавить ванилин на кончике чайной ложки.

Держим сковороду на достаточно сильном огне, все время помешивая содержимое. Сначала сахар начнет таять и яблоки дадут сок, и образуется довольно много сиропа. Постоянно помешиваем яблоки до испарения жидкости, чтобы они равномерно пропитались сиропом и не подгорели. Желательно делать это силиконовой лопаточкой, аккуратно переворачивая яблочные кусочки и стараясь их не травмировать.
Когда жидкости почти не останется, а это ненадолго, добавляем корицу и изюм, предварительно слив с него воду.

Перемешиваем начинку некоторое время, пока жидкости не останется совсем, и в итоге получаем вот такую ​​вкуснейшую начинку для слоек:

Отставляем противень в сторону, даем остыть. Теперь можно включить духовку, чтобы она нагрелась до 200-220 градусов.
К этому времени слоеное тесто уже разморозилось. С одним листом будем работать, а другой пока оставим под пленкой.
Слегка присыпать стол мукой и разрезать лист теста на 4 части.

Начинаем лепить пуфы. Здесь есть два варианта. Если готовить, как говорится, на скорую руку, то тесто можно вообще не раскатывать, а делать так. Сначала выложите на квадрат теста полную столовую ложку начинки и соедините противоположные углы. Чтобы уголки не разошлись, их нужно слегка смочить водой.

Затем соедините оставшиеся два уголка, постарайтесь склеить их понадежнее.Защипните пальцами слойку в углах, чтобы начинка не вытекала.

Эти две фотографии я сделала в последний раз, когда пекла вот такие слоеные, быстро. 🙂
Но если у вас есть время, попробуйте сделать красивые буфы-косички, это совсем несложно.
Тонко раскатываем квадрат теста размером примерно 15*17 см. Визуально делим его на 3 части и делаем надрезы по краям, чтобы получилось 8-9 полосок.

В середину выкладываем яблочную начинку и начинаем плести косичку из полосок теста.

Оставшиеся концы согните вниз.

Поместите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем слойки до румяной корочки. Точное время сказать сложно, так как все духовки ведут себя по-разному. Процесс выпечки у меня занял 35 минут, можно больше или меньше.
Если ваша духовка печет неравномерно и обычно выпечка пригорает, то через 15 минут после начала выпекания поставьте на дно духовки плоскую емкость с водой.

Вот такие красивые слойки с яблоками из слоеного теста, хрустящие, с сочной ароматной начинкой, одним словом — очень вкусно!

Когда остынете, посыпьте их сахарной пудрой.

Провокатор …
  • 500 гр. готовое слоеное тесто.
  • 3-5 средних яблок.
  • 0,5 ч.л. корицы.
  • 1-2 ст. л. сахарная пудра.

Пошаговое приготовление:

Слоеное тесто достанем из морозилки, чтобы оно оттаяло при комнатной температуре в течение получаса.Ускорить процесс разморозки в микроволновке иначе нельзя, она должна стать мягкой естественным путем.
Пока тесто размораживается, займемся яблоками. Помыв их, разрежьте на четвертинки и очистите от перегородок с семенами. Кожуру тоже лучше очистить — вкус будет мягче.

Нарежьте яблоки тонкими ломтиками или кубиками.


А вот тесто оттаяло, пора лепить слойки.

Их можно формировать самыми разными способами — конвертики, уголки, «соты», розочки, фестоны… Я уверен, что у вас есть несколько вариантов.
Мы обязательно научимся разным техникам подачи булочек, но сначала освоим один из самых простых способов — слоеные конвертики.

Нарежьте полоски теста на квадраты. В центр каждого положить по 3-4 дольки яблок, посыпать сахаром и, немного, корицей. Затем все четыре уголка квадрата защипываем поплотнее, чтобы слойки не раскрылись во время выпекания.
Выкладываем конвертики на противень, предварительно присыпав его мукой или застелив промасленным пергаментом.

Ставим в разогретую до 200° духовку и выпекаем, пока выпечка красиво не расслоится и не приобретет золотистый цвет, на это у нас уйдет 30-35 минут.

Готовые булочки из слоеного теста с яблоками снять лопаткой с противня и переложить на красивую посуду.

А когда слойки немного остынут, посыпать их сахарной пудрой (для этого удобно использовать небольшое ситечко).

Подавайте фруктовые слойки с ароматным чаем.

Приятного чаепития!

Многие хозяйки любят баловать своих домочадцев вкусной и сытной выпечкой.Но не у всех есть достаточно времени, чтобы приготовить тесто. В этом случае на помощь приходят слоеное тесто и яблоки. Эта выпечка не занимает много времени, не требует особых кулинарных навыков, а яблоки – продукт общедоступный, недорогой и быстрый в обработке.

Купить или приготовить?

Сегодня дома много денег. Хозяйки стоят перед выбором: купить тесто в магазине или приготовить его самостоятельно? Специалисты утверждают, что приготовление по-настоящему вкусного слоеного теста – процесс довольно сложный и длительный.Так что выбирайте в магазине качественное тесто и готовьте, не теряя времени и сил.

Дальнейшие рецепты предлагаются с учетом того, что слоеное тесто уже куплено у вас, извлечено из морозилки, разморожено и готово к употреблению.

Как выкатить?

Важно помнить, что слоеное тесто раскатывается строго в одном направлении. Не раскатывайте тесто быстро, как при лепке пельменей. Выпечка слоеного теста с яблоками требует внимательности и аккуратности.Старайтесь не раскатывать тесто, пока оно полностью не оттает. Если вы начнете нарезать или раскатывать тесто для мороженого, оно просто порвется и не будет хорошо работать в духовке.

Конверты с яблоками

Для приготовления вам потребуется: полкилограмма теста, пять крупных яблок, 2 ст. ложки сахарного песка, 30 грамм сливочного масла, две чайные ложки корицы, лимонный сок.

Начальным этапом приготовления будет приготовление начинки. Любой с яблоками требует, чтобы начинка была достаточно мелко нарезана.Яблоки нужно будет нарезать очень мелкими кубиками или соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Следующий этап – обжаривание яблок на сливочном масле с добавлением корицы и сахарного песка.

Пока жарятся яблоки, нужно приготовить слоеное тесто. Рецепты предполагают, что тесто будет раскатываться достаточно толстым пластом. Яблоки при варке дают много сока, поэтому тесто в процессе не должно расползаться. Один кусок теста можно разделить на четыре или шесть больших кусков. Каждую часть немного раскатать.

Охлажденные жареные яблоки с корицей выкладывают на кусок теста и заворачивают конвертом или треугольником. Процесс довольно быстрый. Слоеное тесто с яблоками будет жариться около 15 минут. Многие рецепты предполагают разогрев духовки до 220 градусов, но специалисты говорят, что 180-190 градусов вполне достаточно, чтобы тесто подошло и зарумянилось.

Ленивый яблочный пирог

Этот рецепт еще быстрее и проще, чем предыдущий. Здесь яблочное слоеное тесто представлено в виде большого сытного пирога… Для приготовления вам понадобится: 200-300 грамм слоеного теста, два крупных яблока, 2-3 ст. ложки сахарного песка, немного корицы, небольшой пакетик ванилина, сок половинки лимона.

Как всегда, приготовление начинается с приготовления начинки. В этом рецепте используются кубики яблок толщиной около полсантиметра. Пирог представляет собой слоеное тесто с яблоками, которое предполагает довольно большое количество начинки. Поэтому, если двух яблок недостаточно, добавьте еще. Помните, что начинка торчит из пирога.Будет и сочнее, и вкуснее. Яблоки нужно будет сдобрить ванилью, сахарным песком (пудрой) и корицей, сбрызнув лимонным соком.

Как правило, в упаковке с тестом две штуки. Итак, из одной упаковки должно получиться два сытных яблочных пирога. Каждая часть немного раскатывается. Посередине делается несколько надрезов. Они нужны для того, чтобы тесто лучше пропеклось и поднялось во время приготовления в духовке.

Далее на ломтики будет нанесена начинка.Его должно быть достаточно. С двух краев начинка закрывается кусочками теста и закрепляется. Сверху пирог можно смазать яичным желтком или растительным маслом. Время выпекания 15-20 минут при 180-200 градусах.

Тарт Татен

Французы, как известно, большие любители пышного слоеного теста… Поэтому советуем попробовать их традиционный яблочный пирог из слоеного теста.

Для приготовления потребуются: 250 граммов слоеного теста, 150 граммов сахара, 150 граммов сливочного масла, 5-6 яблок, корица.

Поэтому заливку не следует закрывать. Время приготовления 20 минут по рецепту однозначно быстро.

На форму необходимо положить кусочек растопленного сливочного масла. Кусочек слоеного теста выкладывается на хорошо смазанную маслом форму. Сверху яблочная начинка. Яблоки нужно нарезать достаточно крупно, смешать с сахаром и корицей. Их можно уложить полосами или разложить веером, кругом и цветком.

Пирог выпекается в разогретой до 200 градусов духовке в течение десяти минут.Подается как горячим, так и холодным в сочетании с мороженым.

Для розочек из слоеного теста с яблоками подготовьте яблоки и разморозьте упаковку слоеного теста.

Возьмите яблоки среднего размера. Если они с красной кожей — отлично, получится более контрастный цвет, но это не важно — с зеленой кожей они подойдут.

В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте воду и лимонный сок.

Нарезать яблоки. Сначала разрезать пополам и очистить от косточек, затем нарезать ломтиками как можно тоньше.


Сразу же положите дольки яблока в воду с лимоном и немного перемешайте, чтобы яблоки не окислились и сохранили свой цвет.

Разогрейте миску с яблоками на максимальной мощности в течение 3-5 минут. Время зависит от сорта яблок и мощности вашей техники, поэтому ориентируйтесь по ситуации – в итоге вам нужно получить размякшие дольки, сохранившие форму, но не превратить всю эту массу в кашу.
Как только желаемый результат будет достигнут, откиньте яблоки на сито, чтобы освободить их от лишней жидкости.


Пока яблоки «подсыхают» и заодно остывают, приготовьте к работе слоеное тесто, оно уже разморозилось. Раскатать тесто на посыпанном мукой столе и разрезать на 12 полос.


Немного раскатайте каждую.


Кисть с небольшим количеством меда.


Разложите ломтики яблок внахлест на одну половину теста так, чтобы они немного выступали за края.
При желании посыпьте корицей.


Сложите полоску теста пополам, накрывая ломтики яблок.


Полученную полоску сверните.


Полученные «розочки» можно испечь на противне. Но мне больше нравится в форме для кексов — так они гарантированно не развернутся и сохранят форму.

Слойка яблочная слоеная — восхитительно нежная и вкусная поднимет настроение не только сладкоежкам! Что может быть проще и вкуснее?

Его с удовольствием съедят в первую очередь дети, а их счастливые улыбки непременно добавят уюта в ваш дом.С морозильной упаковкой готового слоеного теста вы быстро приготовите вкусную выпечку к чаю — ароматные слойки с яблоками. По своему вкусу к яблокам можно добавить орехи, мак, корицу, творог, фрукты, ягоды, варенье и украсить сахарной пудрой или шоколадом. Любителей домашней выпечки в рубрике сладкая выпечка ждет и с.

Слоеное французское яблочное тесто с соленой карамелью и сливками

Интересный рецепт французской слоеки с яблоками и соленой карамелью.

Ингредиенты на 4 порции:
Для слоек
Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Яблоки — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сахар — 4 ч.л.
Соль крупная морская или геральдическая
Для соуса
Сахар — 3/4 стакана
Сливки 33% — 3/4 стакана

Мелкая морская соль — 1/2 ч. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.

Как приготовить слоеное тесто по-французски с яблоком и соленой карамелью

Приготовление карамельного соуса

Поместите сахар в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь.Дайте сахару полностью раствориться, периодически помешивая его деревянной ложкой или встряхивая кастрюлю.


Когда сахар полностью растает, оставьте сковороду на огне, пока сахар не станет янтарным. Уменьшите огонь до минимума и аккуратно влейте сливки. Будьте осторожны, карамель будет сильно пузыриться и разбрызгиваться! Доведите карамель до кипения, вмешивая в сливки кубики сахара. Снимите кастрюлю с огня, добавьте соль и перемешайте до однородности. Процедить соус по желанию.


Разогрейте духовку до 200 С. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и немного раскатайте тесто. Вырежьте 4 круга диаметром 12 см или сделайте из картона макет яблока. Переложите кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.


Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины. Нарежьте тонкими ломтиками. Выложить яблоки на тесто. Растопите сливочное масло и смажьте яблоки кисточкой. Посыпать сахаром.


Поставить противень со слойками в духовку и выпекать 15-20 минут, яблоки должны стать мягкими, а тесто золотисто-коричневым.



Разогрейте карамельный соус и нанесите на яблоки. Посыпать крупной солью или флер-де-сель. Подавать теплыми с шариками мороженого.

На заметку
Вы получите больше карамельного соуса, чем нужно, но он прекрасно хранится в холодильнике до 2 недель.

Рецепт выпечки с яблоками и корицей

Слойка с яблоками и корицей получается вкусной и ароматной.
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
Яблоки — 2-3 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Корица молотая — 1 ч.л.
Сливочное масло — 50 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Подготовка:



Смешать сахар с корицей. Растопить масло. Яблоки помойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками.



Слоеное тесто немного раскатать, разрезать на два пласта. Смажьте один слой растопленным сливочным маслом и посыпьте половиной смеси сахара и корицы. Сверху распределите яблоки. Накрыть вторым пластом теста, смазать сливочным маслом и посыпать оставшейся сахарной смесью.



По длинной стороне свернуть оба пласта с начинкой в ​​рулет, нарезанный на кусочки шириной 3 см. Каждый слой придавить посередине деревянной палочкой, выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 25 минут.



Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видеорецепт, как приготовить слойки с яблоками и творогом

Эти слойки хороши на завтрак для всей семьи вместе с кофе, молоком или чаем.

Приятного аппетита!

Слойка с яблоками и апельсином в слоеном тесте

Приготовьте это для своей семьи. Такой кисло-сладкий вкус, что пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Яблоки среднего размера — 4 шт.
Цедра одного апельсина
Масло — 30 г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1,5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.

Подготовка:



Яблоки очистить и нарезать кубиками.



В сковороду положить сливочное масло, добавить яблоки. Хорошо смешать. Добавьте натертую цедру апельсина, хорошо перемешайте в течение минуты.



Добавить сахар, хорошо перемешать. Пока сахар не растворится.



Добавьте муку, хорошо перемешайте и снимите с огня.



Взбить яйцо, добавить немного воды или молока.



Готовое тесто раскатать, разделить на 4 части. В середину положить начинку, 1 ст. л. Смазать яйцом как внутри, так и снаружи. Придайте форму треугольника.Поставить яблоки в слоеном тесте в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.



Вы можете приготовить глазурь и нанести полоски на яблоки в слоеном тесте. Получится красиво и очень вкусно. Приятного аппетита!

Аппетитные конвертики из слоеного бездрожжевого теста с начинкой

Приготовим конвертики из слоеного теста с яблочной начинкой, а также с сыром и грибами. Слойки идеально подходят как к чаю, так и просто как закуска!

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1 кг
Яблоки — 3 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Сыр по вкусу
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 40 г
Петрушка
Мука
Корица
Растительное масло
Соль по вкусу
Желтки — 3 шт.

Подготовка:

Приготовление яблочной начинки



Крупно нарежьте яблоки. На холодную сухую сковороду всыпать сахар, затем яблоки, посыпать немного корицей и поставить на слабый огонь.

Когда сахар немного растает, добавить небольшой кусочек сливочного масла и жарить, пока яблоки не станут мягкими.Первая начинка готова!

Приготовление начинки с грибами



Грибы, лук, чеснок, петрушку мелко нарезать. Натереть сыр на крупной терке.



Овощи обжарить на растительном масле, в конце добавить зелень. Вторая начинка готова.



Слоеное бездрожжевое тесто раскатать примерно 0,5 см, разрезать на равные части. На квадраты выложить грибы, сверху сыр и накрыть другим квадратом теста.

Также сделайте слоеные конвертики с яблоками.


Положите конверты на фольгу, смазанную растительным маслом. Также смажьте конвертики льезоном (3 желтка + 2 ч.л. воды). Выпекайте слоеные пирожные в духовке на среднем огне до румяной корочки.



Слоеные конвертики с яблоками и грибами готовы! Приятного аппетита!

Слойка с яблоками и брусникой в ​​мультиварке за 15 минут

Красивая и ароматная выпечка с сахарной пудрой украсит любой стол.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г
Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
Брусника протертая с сахаром — 4 ч. л.
Молотая корица – по желанию
Сахарная пудра

Подготовка:



Яблоко вымыть, удалить сердцевину, разрезать на 8 долек. Разрежьте тесто на 8 квадратов.



В центр каждого квадрата положить 0,5 ч.л. брусники перетертой с сахаром.



Сделайте «лодочки» из квадратов. Положите в углубление дольку яблока. При желании посыпьте корицей.



Разогрейте мультиварку до 200 градусов. Выложите на сетку 4 слойки «лодочки». Выпекать 6 минут при 195 градусах.



Также испеките вторую партию слоек.



Готовые яблочные слойки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Выпекаем красивые розы из слоеного теста с яблоком и сахарной пудрой

Простая, красиво оформленная выпечка из готового слоеного теста.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 г
Яблоки (желательно красные) — 2 шт.
Сахар — 3 ст.л. л.
Сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

Подготовка:



Замороженное тесто необходимо предварительно разморозить. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить несъедобную часть. Затем нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2 мм.



Налейте 200 мл (1 стакан) воды в кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте сахар. Аккуратно опустите кусочки яблока в кипящую воду. Варить не более 2-3 минут, затем слить воду. Яблоки должны быть гибкими.



Размороженное тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 1-2 мм. Пласт нарежьте полосками шириной около 3 см и длиной 25-30 см.



Положите 5 ломтиков яблока на полоску теста. Дольки должны выступать на одну треть за верхний край теста. Аккуратно сверните яблочную полоску в рулет. Загните нижние края теста внутрь.



Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выложите готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать слоеные розы с яблоком около 30 минут.


Готовые яблочные слойки полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.Розочки из слоеного теста готовы. Приятного аппетита!

Идеи для украшения красивой выпечки

Возьмите эти прекрасные идеи выпечки на вооружение.



Если слоеное тесто для слоек состоит из одного пласта, то его нужно разрезать на прямоугольники примерно 10-20 см (получится около 4 слоек). Каждая заготовка условно делится на две части. В одной части сделайте надрезы вдоль на расстоянии 1 см, не доходя до края также на 1 см. На неразрезанную часть выложить начинку, накрыть второй частью, сильно прижать края (не загибать) вилкой. Это предотвратит раскрытие булочек при выпечке. Проделайте то же самое с остальными заготовками.

Еще интересные варианты украшения красивой выпечки. Детям понравится!



Приятного аппетита!

Приготовление яблочных слоек из слоеного теста — простой и нежный десерт к вечернему чаепитию для всей семьи. Ароматная выпечка с яблоками, посыпанная сахарной пудрой, украсит ваш стол.

Выбирайте свой самый вкусный рецепт слоек с яблоками, которые порадуют ваших близких своим ароматом и ярким оформлением. Также в блоге моей коллеги Оксаны вы можете увидеть рецепты вкусных булочек из дрожжевого теста и 22 способа их лепки.

Наступила осень и чаще всего сейчас смотрят как приготовить и . Наслаждайтесь приготовлением пищи! До следующего раза в моем блоге.

П.С. Совсем скоро вся страна будет с гордостью отмечать 12 апреля, День авиации и космонавтики. Столько сил вложили наши отважные космонавты в освоение космического пространства.И вас ждут на моем блоге с этим замечательным праздником. Для людей постарше это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства – вспомните великие проникновенные фильмы «Юность во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной — проходит через них красной нитью. Приятного просмотра!

Уважаемые читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блогерству Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет заработать:


.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.