Куриный суп со звездочками: Куриный суп со звездочками рецепт с фото пошагово

0 Comments

Содержание

Куриный суп со звездочками (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня я поделюсь потрясающим блюдом, вкус и аромат которого выше всяких похвал, а калорийность при всем этом минимальна. Редко встретишь такое сочетание, поэтому советую сохранить данный рецепт в своей копилочке.

Данным кулинарным чудом является великолепный куриный суп с макаронными звездочками, куриной грудкой и картофелем. Поверьте, блюдо никого не оставит равнодушным, в него влюбляешься с первой ложки…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 2.2/1.7/3.9.

Ккал: 39.

ГИ: низкий.

ИИ: низкий.

Время приготовления: 35-40 мин.

Количество порций: 11 порций (2,8 л).

Ингредиенты блюда.

  • Филе куриной грудки — 250 г.
  • Макаронные изделия «Звездочки» — 60-80 г.
  • Лук репчатый — 100 г.
  • Морковь — 150 г.
  • Картофель — 250 г.
  • Вода — 2 л.
  • Соль, зелень и специи — по вкусу.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты для куриного супа. Овощи моем и очищаем от кожуры. Куриную грудку используем охлажденной, по необходимости ее споласкиваем водой.

Мясо помещаем в воду (2 л), доводим жидкость до кипения и варим содержимое кастрюли на среднем огне в течение 10-15 мин, периодически снимая пену с поверхности бульона.

Не теряя времени, натираем морковь на терке. Репчатый лук рубим мелким кубиком.

Обжариваем овощи на раскаленной сковороде с растительным маслом около 5 мин до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.

Картофель нарезаем средним кубиком и отправляем в кастрюлю с курицей. Варим суп еще 10 мин.

Следом отправляем в бульон «Звездочки», перемешиваем составляющие, чтобы макароны не слиплись и продолжаем нагрев в течение 7 мин.

Тем временем достаем готовое мясо из супа, разбираем на волокна и отправляем обратно в кастрюлю.

Туда же добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем, выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и даем нашему блюду настояться в течение 5-7 мин.

Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем мелко порубленной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Буду рада гостям на других страницах сайта, особенно поднимают настроение хорошие комментарии и конструктивная критика.


Куриный суп со «звездочками» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1,5 кг
Макароны
250 г
500 г250 г
150 г3 шт.
по вкусупо вкусу
по вкусупо вкусу

Описание рецепта — Куриный суп со «звездочками»:

Сытный, вкусный суп.

Куриный суп со «звездочками»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

137

килокалорий

Шаг 1:

1,5 кг
Макароны
250 г
500 г
250 г
150 г
3 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Шаг 2:

Курицу вымыть, разрезать на кусочки.

Шаг 3:

Положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек, отварить до готовности.
Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.

Шаг 4:

Лук мелко нарезать

Шаг 5:

Морковь натереть на средней терке.

Шаг 6:

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Шаг 7:

В кипящий бульон положить картофель, варить 10–15 минут

Шаг 8:

Затем добавить лук.

Шаг 9:

И морковь.

Шаг 10:

Следом добавить «звездочки», варить до готовности.

Шаг 11:

За пять минут до готовности добавить лавровый лист.

Детский куриный суп со звездочками, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Бульоны. «Еда»

Детский куриный суп со звездочками, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Бульоны. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Лоскутова Марианна порций:  6ГОТОВИТЬ:  

25 минут

25 минут

Добавить в книгу рецептов1

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Филе куриной грудки

1 штука

Куриные ножки

1 штука

Куриные бедра

2 штуки

Морковь

1 штука

Куриное яйцо

1 штука

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Яйцо поставить вариться до состояния почти вкрутую. На среднего размера яйцо уходит примерно 7 минут варки после закипания.

2Морковь помыть и очистить.

3Нарезать морковь так, как больше нравится ребенку. Можно нарезать разными фигурками, кружочками или просто мелко.

4Филе грудки нарезать крупными брусочками. Ножку и бедро оставить неизменными.

5Выложить курицу в кастрюлю, добавить морковь и залить питьевой водой до отметки в 2 литра.

6Поставить на большой огонь, накрыть крышкой и варить до закипания.

7После того, как вода закипит, убавить огонь, снять ложкой образовавшуюся пену.

8Варить на небольшом огне 20 минут без крышки.

9В маленькой кастрюле вскипятить воду, затем подсолить и добавить звездочки. Огонь убавить.

10Варить звездочки по инструкции на упаковке, периодически помешивая.

11По готовности слить воду.

12Переложить звездочки в отдельную посуду.

13Добавить чайную ложку оливкового масла.

14Аккуратно перемешать.

15Остывшее яйцо очистить от скорлупы.

16Нарезать яйцо на три части.

17Курицу из бульона выложить и немного охладить. Затем разделить руками на волокна.

18Отправить курочку обратно в бульон. Подавая суп, добавить яйцо и посолить.

19Выложить порционно нужное количество звездочек.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Егор Зорин

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Красильникова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Старина Сем

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Екатерина Михайловская

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александр Антропов

8 ингредиентов

5 часов 30 минут

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александр Антропов

13 ингредиентов

6 часов 30 минут

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Суп из пакета со звездочками как варить


Суп со звездочками ⋆ Простые рецепты с фото

Инструкции

Классический рецепт вкусного куриного супчика, который прекрасно дополнит домашнее меню любой семьи.

Показан даже маленьким детям и людям, соблюдающим самую строжайшую диету. Состоит из простых и доступных ингредиентов, прост в приготовлении.

Ингредиенты для супа на 4 персоны:

— 1/4 крупной куриной грудки;
— 100 гр. макаронных изделий «Звездочка»;
— 1 литр воды;
— 2-3 шт. картофеля среднего размера;
— 1 шт. моркови;
— 1 шт. репчатого лука;
— 2-3 шт. перца горошком;
— 1 лавровый лист;
— соль, перец и зелень по вкусу

Этапы приготовления:

1. Куриную грудку промыть, а затем положить в кастрюлю, залив водой.

Опустить в кастрюлю перец горошком и поставить на огонь. Отваривать на среднем огне до готовности (около 1 часа).

2. Картофель очистить от кожуры и порезать на небольшие брусочки.

3. Морковь очистить и нарезать на мелкие брусочки (можно натереть на крупной терке).

Припустить на сковороде с растительным маслом до мягкости.

4. Очищенный лук мелко шинковать. Обжарить его на масле на слабом огне до прозрачности. Кто любит, можно поджарить до золотого цвета.

5. Отварную грудку вынуть из бульона, нарезать ее на более мелкие кусочки или разобрать на волокна.

6. Посолить бульон, довести его до кипения и опустить нарезанный картофель, уменьшить огонь. Варить около 10-15 минут, а затем опустить в бульон лук и морковь. Засыпать звездочки и хорошо перемешать. Отварить до мягкости звездочек на среднем огне.

7. Отключить огонь и опустить лавровый лист. Выложить в суп куриное мясо.

8. Непосредственно перед подачей поперчить и посыпать нарезанной зеленью.

Согревающий куриный супчик станет прекрасным первым блюдом на обед или ужин.

2food.ru

Куриный суп со звездочками (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня я поделюсь потрясающим блюдом, вкус и аромат которого выше всяких похвал, а калорийность при всем этом минимальна. Редко встретишь такое сочетание, поэтому советую сохранить данный рецепт в своей копилочке.

Данным кулинарным чудом является великолепный куриный суп с макаронными звездочками, куриной грудкой и картофелем. Поверьте, блюдо никого не оставит равнодушным, в него влюбляешься с первой ложки…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 2.2/1.7/3.9.

Ккал: 39.

ГИ: низкий.

ИИ: низкий.

Время приготовления: 35-40 мин.

Количество порций: 11 порций (2,8 л).

Ингредиенты блюда.

  • Филе куриной грудки — 250 г.
  • Макаронные изделия «Звездочки» — 60-80 г.
  • Лук репчатый — 100 г.
  • Морковь — 150 г.
  • Картофель — 250 г.
  • Вода — 2 л.
  • Соль, зелень и специи — по вкусу.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты для куриного супа. Овощи моем и очищаем от кожуры. Куриную грудку используем охлажденной, по необходимости ее споласкиваем водой.

Мясо помещаем в воду (2 л), доводим жидкость до кипения и варим содержимое кастрюли на среднем огне в течение 10-15 мин, периодически снимая пену с поверхности бульона.

Не теряя времени, натираем морковь на терке. Репчатый лук рубим мелким кубиком.

Обжариваем овощи на раскаленной сковороде с растительным маслом около 5 мин до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.

Картофель нарезаем средним кубиком и отправляем в кастрюлю с курицей. Варим суп еще 10 мин.

Следом отправляем в бульон «Звездочки», перемешиваем составляющие, чтобы макароны не слиплись и продолжаем нагрев в течение 7 мин.

Тем временем достаем готовое мясо из супа, разбираем на волокна и отправляем обратно в кастрюлю.

Туда же добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем, выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и даем нашему блюду настояться в течение 5-7 мин.

Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем мелко порубленной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Буду рада гостям на других страницах сайта, особенно поднимают настроение хорошие комментарии и конструктивная критика.


www.pro-vkusnyashki.ru

Куриный суп со звездочками — рецепт супа на каждый день как в детстве

Куриный суп со звездочками – это самый частый суп в рационе моей семьи. Я часто его варю, так как он очень легко и просто готовится, а при этом очень вкусный, и едят такой супчик все. Его даже можно давать маленьким детям. Поэтому если вы не знаете, какой суп приготовить на обед из куриного бульона, то определенно попробуйте сварить суп по этому рецепту.

Я сделала видео приготовления, чтобы было понятней и наглядней, оно не займет у вас много времени, так как длится чуть больше минуты, приятного просмотра:

Видео рецепт приготовления простого и вкусного супа на курином бульоне

Какой суп сварить на обед быстро и вкусно — куриный суп со звездочками на каждый день

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • макаронные изделия «звездочки»;
  • масло растительное;
  • соль, лавровый лист.
Как приготовить вкусный куриный суп
  1. Отвариваем куриную грудку.

Я уже не раз писала, что супы готовлю на втором бульоне.

  1. Моем кастрюлю, в которой варилась грудка, или используем другую кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим закипать.
  2. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
  3. Лук чистим и мелко шинкуем.
  4. Пассеруем овощи (лук и морковь) в масле на раскаленной сковороде.
  5. Чистим и моем картофель. Нарезаем его кубиками.
  6. Отваренную куриную грудку режем на кусочки или разрываем на волокна.
  7. Когда вода в кастрюле закипит, засыпаем в нее картофель. Не забываем про лавровый лист, воду подсаливаем. Даем картофелю закипеть.
  8. Затем высыпаем куриную грудку.
  9. Когда картофель будет готов наполовину, добавляем в суп пассерованные овощи.
  10. Когда картошка приготовится, высыпаем 3-5 столовых ложек «звездочек», они готовятся очень быстро, буквально пару минут и готово. Продуем на соль, при необходимости подсаливаем. Закрываем суп крышкой и даем немного настояться.
  11. Разливаем по тарелочкам и наслаждаемся вкусным, легким супом со звездочками из детства… Приятного аппетита!

Читайте также следующие рецепты супов на каждый день из курицы:

  1. Суп с клецками
  2. Суп лапша с курицей

Поделиться с друзьями рецептом:

legkayaeda. ru

Приправа Maggi Суп Звездочки — «Столько похвалы в свой адрес за химоватый супчик! Просто ах…😇 Неужели всё дело в звёздочках? Не совсем…»

Всем привет! ✿ܓ

Как-то купила на свою голову этот быстросуп от Магги из ностальгических чувств. Именно суп со звёздочками я не припоминаю в своём детстве, а вот буковки мне мама покупала и варила. Подумала, что это нечто похожее и взяла попробовать.

Если говорить о том, почему «на свою голову» — безумно понравился моему ребёнку, раз поел и стал часто спрашивать есть ли в доме суп со звездочками. А если душой не кривить, для него и брала. Это ожидаемо было — звёздочки, вкусовые добавки — детям самый смак же. Теперь покупаю время от времени и готовлю.

Вот так выглядит упаковка, очень завлекающе красивый супчик.

Цена: 24 рубля на сегодняшний день, беру в «Магните». Скорее всего продается во всех сетях, т.к. очень популярное это Maggi.

Сразу об упаковке — есть специальная линия отрыва, что очень удобно. Просто разрывается руками, не надо ножницы/ножик использовать, мне такие надсечки всегда нравятся.

До варки содержимое пакетика (в нем 54 гр, кстати) выглядит следующим образом. Полным-полно макарошек-звёздочек, облепленных специями, кусочками овощей и крахмалом.

Приготовить суп просто до безобразия. 1 литр воды в кастрюлю, закипает — высыпаем, варим 8-10 минут. Это, если по изначальной инструкции. Я же изначально решила, что это слишком жидко и несытно — сами представьте: щепотка макарон и..и всё.

Поэтому с первого раза я его как начала варить в несколько дополненном виде, так и продолжаю. На самом деле можно добавить всего, чего душа пожелает и что вы любите.

Я добавляю, точнее сказать, начинаю с 2-3 средних картофелин, а также достаю из морозильника нормальную домашнюю петрушку, потому что с сухой — прям совсем беда. Ну не то….А вот если есть, что добавить натурального, то почему бы не добавить? Получается более-менее похоже на полноценный суп уже, хотя всё равно из разряда «лайт». Опять же, как сказала выше, готовлю исключительно для ребёнка, сама этот суп не ем (или оооочень редко за компанию), вот и делаю так, чтоб ему нравилось.

К тому же, очень быстро получается сообразить такой обед, что тоже в определенных ситуациях — выручает.

Вот такой супчик получается у меня в итоге

Сын награждает его самыми вкуснейшими эпитетами — «просто объедение», «как аппетитно», «спасибо, мамочка, ты лучшая». Вот так, стоило только химоватое варево преподнести в тарелочке, и ты уже начинаешь сомневаться в своих реальных кулинарных способностях!

А если рассказать по-существу…

♦ «Бульон» всегда получается мутноватым и таким…кисельным, т.е. чуть густой. Это из-за крахмала в составе. И вот именно сегодня, когда я запланировала написать отзыв, у меня еще дополнительный мутняк получился из-за слегка переваренных звёздочек. Когда супчик не передержан на огне, заверяю, он всё равно мутным получается.

♦ На соль мне кажется вполне нормальным, пересолом точно не назвать. К тому же, это ведь очень просто регулировать как юппи — просто добавь воды.

♦ На вкус и запах мне он не особо нравится, химозно для меня это слишком в отношении супа. Я варила и в большем количестве воды, больше картошки, всё равно чувствуется то самое «Магги» — вкус и запах, как у кубика. На знаменитых бульонных кубиках Магги никогда я не готовила супы, а также не пробовала такие супы. Зато в сухом виде — ела несколько раз в детстве, расценивалось как настоящее сокровище. Думаю, не одна я такая Так вот, по вкусу — типичное Магги. Съедобно, есть можно, конечно, но вот не по мне. Если я захочу чего-то такого, то лучше съем Доширак какой-нибудь или чипсов пожую.

С составом рекомендую также ознакомиться. В целом — неплохой, но присутствие добавок и усилителей вкуса несколько подгаживают картину. Это ожидаемо, что они там есть, но многие люди избегают такие составы. Зато наличием супер-полезной йодированной соли производитель прямо-таки бравирует, как всегда — польза, тут только польза! — однако, её присутствие ничего здесь не меняет.

Вердикт:

Суп со звёздочками «Магги» я могу порекомендовать вполне. Это неплохой вариант быстро и без лишних телодвижений на кухне приготовить годный суп любого наполнения. Но натуральное всегда лучше, а такой — попробовать советую, только, смотрите, не «подсядьте»!

Спасибо за внимание!

irecommend.ru

Супы быстрого приготовления PODRAVKA овощной со звездочками — «Не полезная вкусняшка, но как в детстве»

Всем вам доброго времени суток, дорогие мои!

Каждая хозяйка знает, иногда сварить суп нет ни времени, ни сил.

Тогда на выручку приходят супчики быстрого приготовления.

 

Стараюсь покупать их не часто, но раз в квартал, думаю, можно и такой суп сварить)

Вкус приближенный к стандартам «как в СССР» или «как в детстве», мне не попадался ни разу, честно скажу.

Но благодаря отзыву Diatima, я нашла его!

 

Итак, знакомьтесь: суп быстрого приготовления Podravka овощной со звездочками

А вот из пакета выпала некая спрессованная масса, совсем не симпатичная Предположу, что производитель не виноват, а вот в магазине супчик хранили неправильно

 

Читаем состав:

макаронные изделия, иодированная соль, пальмовое масло гидрогенизированный растительный жир и куриный жир, кукурузный крахмал, сахар, сушеные овощи 3% (морковь, сельдерей, лук, красный перец, лук-порей), глутамат натрия, инозинат натрия, дрожжевой экстракт, специи, лист петрушки.

Мамаааа…

Вот так вкусняшка)))

 

Но где он есть, натуральный-то состав?

 

А суп вкусный. Очень вкусный, симпатичный, ароматный и питательный.

Поэтому, именно раз в квартал, но не чаще и только в связи с критической нехваткой времени)), я вам этот суп от Подравки рекомендую.

Будьте здоровы!

irecommend.ru

Макаронные изделия Макфа Звездочки для заправки супов и бульонов — «Звёздочки Макфа для супа не подошли категорически, но поскольку было куплено 3 упаковки, пришлось думать как их использовать… Решение нашлось само собой. »

Суп со звёздочками в нашей семье всегда идёт на ура! Поэтому я не смогла пройти мимо звёздочек Макфа по довольно привлекательной цене 30 ₽ в Перекрёстке.

Обычно, я покупаю засыпку для супа импортных производителей, чаще всего немецкой или и альянской марки. Но сейчас, цены на такую засыпку взлетели до небес, пакетик с суповой засыпкой стоит от 80₽ и выше. Решила попробовать звёздочки для супа, отечественного производителя Макфа. Тем более, что производитель известный.

Теперь по существу:

Макаронные изделия Макфа звёздочки продаются в Перекрёстке, Азбуке вкуса, Ашане

Упаковка прекрасная, добротная и качественная. Внешне, всё слизано они в один у импортного производителя, только цвет упаковки другой. Именно это сходство меня и подкупило.

Звёздочки Макфа для супа и бульона

Небольшой пакетик содержит 250 гр засыпки, которую можно видеть в прозрачных окошках между фирменным оформлением упаковки. Выглядит и пачка и содержимое при осмотре в магазине, замечательно.

Сверху имеется дополнительная наклейка, предназначенная для удобства закрывание пакетика, если использована не вся засыпка. Липучка отличная, не отклеивается.

Удобно закрывать

На обороте информация о производителе, состав и рекомендации по приготовлению.

Состав идеальный. Всего 2 компонента мука высшего сорта и вода, что ещё нужно.

Состав и информация как варить звёздочки Макфа

Звёздочки Макфа, в сыром виде малюсенькие и тонюсенькие, идеальной формы, все целые. Нет никакой пыли или крошек от повреждённых макарошек. Внешний вид отличный. Цвет приятный.

Засыпках для супа Макфа звёздочки

  • Впечатления от использования:

Можно варить супы и без засыпки, но в моей семье любят супчик посытнее, поэтому всегда добавляю макаронную засыпку или крупу, в зависимости от типа супа и настроения.

Дети с детства, конечно любят именно макаронные засыпки. Они ведь такие интересные. Иногда это буковки, иногда зверюшки или машинки, а иногда звёздочки. Звёздочки вообще беспроигрышный вариант, хоть дети уже и подросли. Просто, красиво и вкусно.

Использовать засыпку для супа проще простого, но я все равно всегда сверяюсь с рекомендациями производителя. Малоли что…

На упаковке есть информация, что варить звёздочки нужно до готовности, а именно 4 минуты. Сначала помешивать. Ну именно так я всегда и делаю, так что ничего нового.

Когда суп уже почти готов. Засыпаю звёздочки Макфа в суп, в это время режу зелень и тоже отправляю в суп. Довожу суп до кипения и выключаю. Всё.

Я не варила звёздочки более рекомендованных 4-х минут это точно! Но что получилось в итоге? А получилось нечто невразумительное! Пока накрывали на стол, рассаживались и подставляли тарелки для порции супа, он изменился до неузнаваемости! Суп загустел, бульон помутнел, а звёздочки уже нельзя называть уменьшительно ласкательно т.к они превратились в огромные бесформенные звездищи странной неприятной консистенции! Это не засыпка это каша.

Звёздочки Макфа в супе

Вкус супа не так уж критично пострадал, но внешне это никуда не годится. Да и медузоподобные звёздочки разварившиеся до кашеподобного состояния есть не приятно.

Звёздочки Макфа развариварились

Суп ели 2 дня и на второй день оказалось, что звёздочки разбухли ещё больше, но помимо этого, часть слиплась в единые комки по форме дна кастрюли. У меня такого ещё никогда небыло. Я уверена, что в суп я эту засыпку больше точно не насыплю.

Поскольку я купила сразу несколько упаковок звёздочек Макфа, встал вопрос, что делать с остальными? Выбрасывать продукты я не привыкла.

Вопрос решился сам по себе. Раз макароны Макфа разварились в кашу, то им самое место в каше. Приготовила молочный суп. В таком варианте их и доели. Но больше ни куплю это точно!

Вывод:

Макаронная засыпка Макфа звёздочки хороша только внешне в магазине. А в использовании это сплошное разочарование. Звёздочки увеличиваются до пугающих размеров, теряют форму и развариваются до кашеподобной консистенции. Да к томуже слипаются. Я не рекомендую!

irecommend.ru

Как приготовить вкусный суп из пакетика? | Еда и кулинария

Но это — быстрый обед для ленивых или особо торопящихся граждан. А тем, кто любит готовить со смаком или просто хочет добавить особого аромата во вкус первого блюда, могу посоветовать готовить супчик так:

1. Наливаем воды в небольшую кастрюльку (ну, тут в зависимости от того, сколько супа вы хотите… Исходим из расчета 1 литр воды на один пакетик), ставим на огонь и закрываем крышкой.

2. Пока вода греется, чистим 4−5 среднего размера картофелин (в пропорции 2 средних картофелины на 1 литр воды) и режем кубиками.

3. Затем нарезаем ломтиками сало (если есть) или шинкуем грудинку, закладываем в кастрюлю с водой и вновь накрываем крышкой. Фото: Depositphotos

4. Когда вода вскипит, снимаем пену и закладываем кубики картошки в бульон. Затем всыпаем в кастрюльку суповую массу и размешиваем наполовину готовый суп. Бульон должен быть красивого аппетитного желтого цвета и иметь соответствующий аромат

5. Проверяем количество соли на вкус. В принципе, соль входит в состав супового порошка, но при избыточном количестве воды бульон получается недосоленным, поэтому досыпьте ее сами — столько, сколько вам кажется нужным.

Супчик варится где-то минут 15−20. И за пару минут до готовности для придания нашему бульону более яркого аромата и вкуса добавляем 1−2 листа лаврушки и 2 горошины черного перца. Пусть это все вместе прокипит еще 2−3 минуты и все — суп готов! Приятного аппетита!

Есть и второй вариант простого рецепта вкусного супа из пакетика:

1. Наливаем воды в кастрюльку. Опять же, в соответствии с пропорцией 1 литр воды на пакетик супа. Ставим кастрюлю с водой на огонь, накрываем крышкой.

2. Пока вода греется, чистим картофелины (опять в той же пропорции) и нарезаем их, на доске или в руках, кубиками. Затем чистим небольшую морковку и режем ее мелкими кубиками (так вкуснее, чем на терке).

3. Чистим луковицу репчатого лука и мелко шинкуем на доске. Лук и морковку обжариваем в подсолнечном масле на сковороде.

4. Как только вода закипит, закладываем туда и картофель, и лук с морковкой. Медленно помешивая бульон, высыпаем суп из пакетика в кастрюлю. Пробуем на количество соли, добавляем, если недостаточно, на ваш взгляд.

5. Варим 15−20 минут, минуты за 2 до готовности добавляем свежий или сушеный укроп, можно и петрушку — что есть под рукой. Кипятим еще пару минут — и суп готов! Фото: Depositphotos

Приятного аппетита!

P. S.Это блюдо не для экономии денежных средств в кризисное время и не диетическая пища, а просто супчик для тех, кому надоело однообразие, а в доме нет мяса для наваристого бульона. Было бы желание и творческий подход. Сама суповая основа из пакетика может сойти за универсальную приправу или как бульонный кубик: добавляет свой оригинальный вкус и аромат.

shkolazhizni.ru

Рецепт Суп Звездочка из пакетов [Приправыч]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав
«Суп Звездочка из пакетов [Приправыч]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6790 г
Белки 0. 5 г 76 г 0.7% 2.8% 15200 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.4% 9333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.1% 5093 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 16.5% 2426 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.74 мг 1000 мг 0.5% 2% 21097 г
Магний, Mg 1.05 мг 400 мг 0.3% 1.2% 38095 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 136842 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 95238 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 156463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0. 001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.4% 117647 г
Медь, Cu 0.63 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 158730 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 9.7% 4157 г
Фтор, F 105.26 мкг 4000 мкг 2.6% 10.5% 3800 г

Энергетическая ценность Суп Звездочка из пакетов [Приправыч] составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Суп со звездочками куриный — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

PHE

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Суп со звездочками как в детстве рецепт. Суп куриный со звездочками – вкусный и яркий. Пошаговый рецепт приготовления Суп со звездочками с фото

Не знаете, какой суп сварить на говяжьем бульоне? А может суп со звездочками из детства… А вы помните этот вкус? Недавно увидела в магазине звездочки и не смогла удержаться от покупки. Поэтому сегодня на обед суп со звездочками. А как приготовить куриный суп со звездочками, читайте

Нам понадобятся:

  • говядина на косточке;
  • 3-4 картофелины;
  • 1 луковица;
  • морковь;
  • звездочки;
  • масло растительное;
  • соль, перец по вкусу.

Какой суп приготовить из говядины на обед быстро и вкусно

1. Моем говядину, помещаем в кастрюлю с водой, даем воде закипеть.

2. Когда образуется шапка пены, пусть вода еще покипит минуты три.

3. Затем выливаем первый бульон, промываем мясо, моем кастрюлю. Наливаем в нее чистую воду, помещаем в нее наше мясо. Немного подсаливаем и на ставим на огонь.

4. Когда мясо готово, вытаскиваем его, даем остыть, отделяем от костей и режем на порционные кусочки.

5. Пока мясо остывает, процеживаем бульон, чтобы избавиться от мелких косточек.

6. Ставим наш бульон обратно на огонь.

7. Чистим и режем картофель кубиками и помещаем его в бульон.
8. Пока картофель варится, пассеруем овощи: в разогретую сковородку наливаем растительное масло без запаха. Мелко режем лук и трем на крупной терке морковь. И пассеруем овощи в масле до золотистого цвета. Добавляем в них душистый перчик, ваши любимые специи.

9. Когда картошка будет почти готова, добавляем в кастрюлю наши пассерованные овощи, сюда же добавляем порезанное кусочками мясо. Даем нашему супу закипеть.

10. Добавляем звездочки. Суп еще раз должен закипеть, варим буквально 1 минуту, так как звездочки готовятся очень быстро.

11. Пробуем на соль, при необходимости досаливаем.

12. Убираем кастрюлю с огня, даем супу настояться 10 минут.

13. Разливаем суп по тарелочкам, посыпаем зеленью.

Все, обед готов! Приятного аппетита!

Уважаемые мамы и бабушки, предлагаем вам приготовить на первое для вашего малыша очень вкусненький, полезный и сытный детский куриный суп со звездочками, который обязательно придется по душе вашему чаду, и кто знает, возможно, станет самым любимым блюдом.

Так же детям 1,5-2-3 лет можно приготовить и .

Итак, куриный суп со звездной пастой, для детей от 1 года и старше.

Необходимые продукты:

  • куриные ножки – две штуки;
  • картофель – четыре-пять штук;
  • морковь – одна штука;
  • репчатый лук – половинка небольшой луковицы;
  • молодой кабачок – сто грамм;
  • чеснок – один крупный зубчик;
  • макаронные изделия в виде звездочек (стеллини) – одна столовая ложка;
  • соль.

Куриный суп со звездочками для детей от 1 года — рецепт с фото:

1 шаг. Начинаем варить наш детский суп с приготовления бульона, для этого берем две куриные ножки, снимаем с них верхнюю кожицу, промываем, заливаем водой и доводим до кипения. После того, как курица в первый раз закипит, снимаем ее с огня, воду сливаем, ножки ополаскиваем, снова заливаем водой и теперь уже варим бульон до полной готовности на протяжении одного часа.

Через час, берем картофель, очищаем его, нарезаем небольшими кусочками, как и для любого другого супа и опускаем в бульон.

2 шаг. Пока картофель варится, берем одну морковку, ее мы тоже очищаем, промываем и нарезаем кружками, такими, чтобы их толщина не превышала двух-трех миллиметров. Нарезанную морковь отправляем в бульон.


3 шаг. Следующий ингредиент репчатый лук. Нам понадобится половинка небольшой луковицы, которую мы очистим от шелухи и нарежем достаточно крупными кусочками. Лук также добавим в суп.


4 шаг. Когда картофель в супе будет практически готов, возьмем молодой кабачок, очистим его от кожицы и нарежем небольшими кубиками. Отправим кабачок в суп и продолжим готовить наше блюдо.


5 шаг. Чтобы супчик получился ароматным, полезным и вкусным, добавим в него один крупный зубчик чеснока, который нарежем тоненькими пластинками и добавим в блюдо. Также суп присолим по вкусу.


6 шаг. В завершении, отправляем в блюдо столовую ложку маленьких макаронных звездочек, которые обязательно привлекут внимание любого ребенка и наверняка понравятся ему на вкус, как и весь супчик.

Варим все вместе до готовности еще минут семь.


7 шаг. Куриный суп со звездочками для детей, готов. Подаем его к столу вместе с кусочками отделенного от кости куриного мяса. Для ребенка 1 года и младше, суп предварительно нужно измельчить в блендере. Детям 2 -ух лет и старше суп со звездочками можно не измельчать.


Приятного аппетита!

Очень быстрый суп, минимум времени на приготовление продуктов и на варку. У меня его очень любят и взрослые, и дети.

Продукты

  • Свинина вырезка — 150 г
  • Яйца отборные — 2 штуки
  • Макароны звездочки — 50 г
  • Маленькая луковка — 50 г
  • Морковь — 50 г
  • По небольшому пучку крапивы, укропа и петрушки
  • Специи для супа (перец, лавровый лист)
  • Оливковое масло — 7 г

Как приготовить суп с яйцом

  1. Свиную вырезку зачищаем от пленок, и мелко-мелко режем поперек волокон, толщина ломтиков примерно 0,5 см.
  2. Закладываем мясо в кастрюлю объемом 1,5 л, наливаем воды чуть больше половины кастрюли (650-700 мл), ставим на огонь.
  3. Яйца ставим варить вкрутую.
  4. Пока закипает вода с мясом, и варятся яйца, морковь трем на терке, лук шинкуем и слегка обжариваем в столовой ложке оливкового масла.
  5. Когда вода с мясом закипит, снимаем пену и сразу выкладываем в суп поджарку и макароны-звездочки. Помешиваем суп, пока он не закипит, чтобы макароны не слиплись.
  6. Варим суп 10 минут (или столько, сколько указано на упаковке с макаронами минус 2-3 минуты).
  7. А пока режем зелень и яйцо.
  8. Когда макаронные изделия проварятся положенное им время, закладываем в суп зелень и яйцо, доводим до кипения и выключаем огонь.
  9. Подавать к столу лучше не сразу, а когда суп постоит 5-10 минут.





Привожу продукты на самую маленькую кастрюлю, потому что этот суп нужно есть только свежим! У меня получается довольно густой суп, всего весом 1150-1200 г. Семья съедает за один обед.

Крапиву можно нарвать в мае — июле, срезать только небольшие свежие листья. Перед нарезкой обдать горячей водой и затем промыть в проточной воде. Если нет крапивы, то используйте обычную зелень: петрушку, укроп, базилик.

Что касается макарон, то многое зависит от производителя. В данном супе я использую макароны Del Castello — итальянские макароны очень долго варятся, в отличие от российских. На упаковке «звездочек» написано варить 6-7 минут, но при таком времени они получаются недоваренные, именно так их готовят в Италии — до полуготовности, сейчас модно использовать это слово: «аль дэнте». На мой взгляд, есть разница недоваренные макароны или практически сырые. Так вот Del Castello нужно варить в два раза дольше, чем написано на упаковке. В противном случае они не то что недоваренные, они могут остаться даже сухими внутри, т.е. не сваренными даже на треть! Я варю их 10 минут, пока суп остывает, они дойдут до готовности.

Как пояснила мне знакомая итальянка, время указывается для макарон и пасты, которые в дальнейшем будут томиться в соусе и дойдут до готовности, но ни как не для выкладывания сразу в тарелку.

Российские макаронные изделия даже из твердых сортов пшеницы лучше варить в супе на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке: если указано варить 5-7 минут, варите 4 минуты, если 12 минут, то варите 7-8 минут.

Пищевая ценность продуктов:

Продукты Белки Жиры Углеводы кКал
Свинина нежирная, вырезка 19,4 4 0 113,6
Яйцо отборное в 1 штуке 8,6 7,8 0,47 106,5
Макароны звездочки 12 1,2 71 350
Морковь 1,3 0,1 10 47
Масло оливковое 0 100 0 900
Лук репка 1,4 0,2 8,2 41

Суп со звездочками и яйцом, пищевая ценность.

В зимнюю стужу суп со звездочками, разноцветными овощами и нежным мясом курицы не только поможет быстрее согреться, но и подарит настроение. Да и летом это блюдо пользуется всеобщей любовью, ведь делается оно очень быстро и просто, избавляя хозяйку от необходимости подолгу возиться у плиты. Для приготовления такого супа понадобится всего несколько ингредиентов, а сам процесс вряд ли отнимет у вас более 20 минут.

Особенности блюда

Суп со звездочками достаточно густой. Мелкая макаронная засыпка не тонет в общей массе, а равномерно распределяется по всему объему тарелки. Нежный куриный бульон и небольшое количество овощей идеально сочетаются со звездочками. Для приготовления этого блюда можно использовать и другое нежное мясо птицы. Например, индюшиную грудку Но настоящей классикой жанра считается именно суп со звездочками и курицей.

Продукты

Покупая звездочки для супа, отдавайте предпочтение видам макарон, приготовленных из качественной пшеницы твердых сортов. Тогда вы будете уверены, что они не разварятся, превратив изысканное блюдо в обойный клейстер. Обычно для приготовления нежных легких супов покупают куриную грудку. Если вы хотите сделать блюдо более сытным и не боитесь повышения калорийности, можно использовать мясо с голеней и бедер птицы. Большинство рецептов рекомендуют добавлять в суп только морковь, лук и зелень. Вы можете использовать свежие, замороженные или сушеные овощи. Обычно в такой суп кладут и картофель. Однако вполне можно обойтись и без него. Суп с картофелем, конечно, получится калорийнее и сытнее.

Суп из пачки

Многие помнят такой суп по полуфабрикатам, которые получили распространение в перестроечные времена. Брикет содержал порошкообразный куриный бульон, сушеные овощи и совершенно необычную засыпку — звездочки. Примечательно, что в пачках подобные макаронные изделия практически не встречались. Есть такие полуфабрикаты в продаже и сегодня. Стоят они совсем немного, да и готовить такой суп проще простого — нужно просто размять брикет, развести его в рекомендованном производителем количестве воды и проварить столько, сколько указано на упаковке. Никаких дополнительных продуктов и действий не потребуется. Всё необходимое содержится в брикете.

Однако не стоит забывать, что состав подобных продуктов далек от идеального. Невысокая цена однозначно свидетельствует о том, что ни натурального мяса, ни качественных овощей тут просто быть не может. Большинство компонентов имеют искусственное происхождение. Конечно, время от времени можно позволять себе подобную еду в условиях отсутствия более приемлемых альтернатив. К примеру, такой суп со звездочками незаменим в походе: он легкий и компактный, а дров для приготовления пойдет совсем немного. Может он выручить и вечером трудного дня, когда на визиты в магазин и готовку нет ни времени, ни сил. Но формировать рацион только из брикетированных супов не стоит. Да и по вкусу подобный продукт значительно уступает домашнему.

Приготовление

Если вы собираетесь готовить суп со звездочками, рецепт которого содержит только натуральные ингредиенты, подготовьте следующие продукты:

  • Курицу — 1 шт.
  • Картофель — 1 кг.
  • Морковь и лук — по 1-2 шт.
  • Звездочки — 250 г.
  • Специи.

Этого количества хватит на приготовление четырехлитровой кастрюли. Отварите курицу до готовности и выньте из бульона. Добавьте нарезанный брусочками картофель, а когда он закипит — лук. Морковь натрите на мелкой терке. Также бросьте ее в суп. Проварите около десяти минут и добавьте звездочки. Варите суп, пока макаронные изделия и картофель полностью не приготовятся. Перед подачей добавьте в тарелки отварное куриное мясо, нарезанное кусочками.

Куриный суп со звездочками излюбленное детское блюдо


Куриный суп со звездочками с удовольствием едят даже дети-нехочухи. Ведь он такой разноцветный, симпатичный. А еще в нем можно «путешествовать» ложкой, вылавливая фигурные макароны и увлеченно разглядывая их. Не отказываются от этого ароматного блюда и взрослые. Также он невероятно полезен при простуде – легкий, но содержит массу питательных веществ. А все ли умеют сделать его действительно вкусным?

Рецепт приготовления супа звездочки по шагам

Здравствуйте. Сегодня будем готовить простой суп с макаронами в виде звездочек. Такой суп особенно любят дети. Готовить мы его будем на курином бульоне. Для куриного бульона возьмем один обычный окорочок. Так же для его приготовления нам понадобится картофель, морковь, лук, макароны в виде звездочек и свежая зелень. Суп довольно прост в приготовлении и его сможет приготовить даже школьник. Итак, для начала поставим вариться куриный бульон. Окорочок зальем холодной водой и поставим на плиту вариться. Чтобы получился хороший бульон нужно заливать именно холодной водой. Когда вода закипит, снимаем пенку, добавляем соль по вкусу и оставляем вариться примерно на пол часа. Тем временем займемся подготовкой овощей для супа.

Возьмем одну небольшую луковицу, очистим ее, помоем и нарежем мелкими кубиками. Одну среднюю морковь так де очистим и натрем на крупной терке. На сковороду нальем небольшое количество растительного масла и поставим на плиту раскаляться. Когда масло раскалится, кладем в него лук и морковь, обжариваем на медленном огне примерно 10 минут.

Затем мелко моем немного свежей зелени укропа и зеленого лука и мелко нарезаем. Добавляем свежую зелень к нашей овощам. Так же можно добавить немного черного молотого перца или вашей любимой приправы.

Далее берем четыре средние картофелины, очищаем их, хорошенько моем и нарезаем небольшими кубиками. Можете нарезать произвольно.

Когда окорочок сварился, достаем его из бульона, отправляем в бульон картофель и лук с морковью и зеленью. Мясу даем полностью остыть, чтобы удобнее было работать с ним и отделяем его от костей. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Их так же отправляем обратно в суп.

Примерно через 20 минут можно добавлять наши «звездочки». Варим суп вместе со звездочками еще 5 минут и выключаем.

Даем супу настояться 15 минут, чтобы звездочки разбухли, варить их дольше не нужно иначе получится каша, а так они станут упругими и вкусными. Разливаем суп в тарелки и подаем к столу в горячем виде. Приятного вам аппетита!

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты для куриного супа. Овощи моем и очищаем от кожуры. Куриную грудку используем охлажденной, по необходимости ее споласкиваем водой.

Мясо помещаем в воду (2 л), доводим жидкость до кипения и варим содержимое кастрюли на среднем огне в течение 10-15 мин, периодически снимая пену с поверхности бульона.

Не теряя времени, натираем морковь на терке. Репчатый лук рубим мелким кубиком.

Обжариваем овощи на раскаленной сковороде с растительным маслом около 5 мин до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.

Картофель нарезаем средним кубиком и отправляем в кастрюлю с курицей. Варим суп еще 10 мин.

Следом отправляем в бульон «Звездочки», перемешиваем составляющие, чтобы макароны не слиплись и продолжаем нагрев в течение 7 мин.

Тем временем достаем готовое мясо из супа, разбираем на волокна и отправляем обратно в кастрюлю.

Туда же добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем, выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и даем нашему блюду настояться в течение 5-7 мин.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Картофельный суп с фрикадельками500 г фарша, 700 г картофеля, 250 г моркови, 250 г лука, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2-3 лавровых листа, соль, перец черный молотый, перец горошком
  • Куриный суп с чечевицей1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
  • Суп «Харчо»500 г говядины, 200 г риса, 100 г грецких орехов, 150 г соуса ткемали или сацебели, 150 г лука, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. хмели-сунели, красный перец, перец горошком, соль, зелень по вкусу
  • Сырный суп500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу
  • Солянка мясная700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст. л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4…
  • Борщ1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, соль, перец, растительное масло…
  • 700 г говядины, 300 г кислой капусты, 600 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, корень петрушки или пастернака, соль, перец, лавровый лист

Куриный суп с звездочками

Ингредиенты (13)
куриные ножки с кожицей 1 кг
ломтики свежего имбиря кружочками 5 шт.
черный перец горошком 10-15 шт.
свежая петрушка или кинза 1 пучок
большая луковица,на пополам порезать 1 шт.
большая морковь,очистить и порезать крупно 2 шт.
большой картофель,очистить и напополам 2 шт.
корень сельдерея или пастернак 1 шт.
чеснок, очистить 2 дольки
морская соль 2 ч. л.
вода 6 стаканов
паста звездочек/ Stelline 1/2 стакана-1 стакан
зелень для украшения –
Показать все (13)

Как приготовить суп с яйцом

  1. Свиную вырезку зачищаем от пленок, и мелко-мелко режем поперек волокон, толщина ломтиков примерно 0,5 см.
  2. Закладываем мясо в кастрюлю объемом 1,5 л, наливаем воды чуть больше половины кастрюли (650-700 мл), ставим на огонь.
  3. Яйца ставим варить вкрутую.
  4. Пока закипает вода с мясом, и варятся яйца, морковь трем на терке, лук шинкуем и слегка обжариваем в столовой ложке оливкового масла.
  5. Когда вода с мясом закипит, снимаем пену и сразу выкладываем в суп поджарку и макароны-звездочки. Помешиваем суп, пока он не закипит, чтобы макароны не слиплись.
  6. Варим суп 10 минут (или столько, сколько указано на упаковке с макаронами минус 2-3 минуты).
  7. А пока режем зелень и яйцо.
  8. Когда макаронные изделия проварятся положенное им время, закладываем в суп зелень и яйцо, доводим до кипения и выключаем огонь.
  9. Подавать к столу лучше не сразу, а когда суп постоит 5-10 минут.

Привожу продукты на самую маленькую кастрюлю, потому что этот суп нужно есть только свежим! У меня получается довольно густой суп, всего весом 1150-1200 г. Семья съедает за один обед.

Крапиву можно нарвать в мае — июле, срезать только небольшие свежие листья. Перед нарезкой обдать горячей водой и затем промыть в проточной воде. Если нет крапивы, то используйте обычную зелень: петрушку, укроп, базилик.

Что касается макарон, то многое зависит от производителя. В данном супе я использую макароны Del Castello — итальянские макароны очень долго варятся, в отличие от российских. На упаковке «звездочек» написано варить 6-7 минут, но при таком времени они получаются недоваренные, именно так их готовят в Италии — до полуготовности, сейчас модно использовать это слово: «аль дэнте». На мой взгляд, есть разница недоваренные макароны или практически сырые. Так вот Del Castello нужно варить в два раза дольше, чем написано на упаковке. В противном случае они не то что недоваренные, они могут остаться даже сухими внутри, т.е. не сваренными даже на треть! Я варю их 10 минут, пока суп остывает, они дойдут до готовности.

Как пояснила мне знакомая итальянка, время указывается для макарон и пасты, которые в дальнейшем будут томиться в соусе и дойдут до готовности, но ни как не для выкладывания сразу в тарелку.

Российские макаронные изделия даже из твердых сортов пшеницы лучше варить в супе на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке: если указано варить 5-7 минут, варите 4 минуты, если 12 минут, то варите 7-8 минут.

Пищевая ценность продуктов:

ПродуктыБелкиЖирыУглеводыкКал
Свинина нежирная, вырезка19,440113,6
Яйцо отборное в 1 штуке8,67,80,47106,5
Макароны звездочки121,271350
Морковь1,30,11047
Масло оливковое01000900
Лук репка1,40,28,241

Суп со звездочками и яйцом, пищевая ценность:

ПорцияБелкиЖирыУглеводыкКал
Всего вес супа 1150 г53,6529,445,5665,4
На 100 г веса супа4,72,6458

Суп с овощами и пастой «звездочки» на скорую руку

Автор: MAGGI® Дата: 07. 09.2021 2021-09-07T00:00:00+00:00

52 ККал на 1 порцию

Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

Довести до кипения воду и постепенно высыпать содержимое пачки MAGGI® Суп Звездочки.

Тщательно перемешать и еще раз довести до кипения.

Добавить картофель и варить 8-10 минут, периодически помешивая.

Бульон для супа со звездочками

Если вы хотите получить первое блюдо с сильным вкусным ароматом, берите для бульона специальную суповую курицу. Она долго варится, зато дает наилучший результат. Бройлер тоже можно использовать, но вот аромата будет меньше. Если же суп со звездочками готовится для ребенка от годика до трех лет, лучше взять грудку и использовать второй бульон.

Что значит второй бульон? Это когда его доводят до кипения, сливают воду, в которой варилось мясо, наливают новую и уже доводят до готовности. Считается, что если в мясе есть вредные вещества (химикаты, антибиотики), они почти все выйдут в «первую» воду. Такой куриный бульон рекомендуется детям, аллергикам и людям, соблюдающим диету (в нем гораздо меньше жира). Давайте попробуем его приготовить?

Понадобятся:

  • 200 г филе куриного;
  • литр холодной воды;
  • литр горячей воды;
  • соль по вкусу.

Варим бульон:

  1. Заливаем курицу литром холодной воды. Ждем, пока закипит.
  2. Воду сливаем, мясо промываем теплой водой. Снова кладем в кастрюлю, заливаем литром горячей воды. Добавляем соль.
  3. Варим бульон 40-60 минут.

Если вы хотите удалить из мяса максимум вредных веществ, перед готовкой его рекомендуют вымочить в обильной холодной воде (час-другой). Второй бульон можно варить не только из грудки, но также из любого другого мяса и из целой курицы (все делаете как обычно, только «первую» воду сливаете).

Легкий домашний суп с курицей и звездочками • Freutcake

]]>

Легкий домашний суп с курицей и звездочками на вкус напоминает детство, но еще лучше, потому что он простой, домашний и подходит для малышей!

Домашний куриный суп со звездами

На этой неделе здесь не переставая шел дождь, и я не злюсь на это. Когда вы живете в сухом солнечном Лос-Анджелесе, вы приветствуете дождь, даже если это означает, что вы будете сидеть взаперти с малышами-близнецами в течение трех дней подряд. Итак, в кладовой я пошел собирать ингредиенты для домашнего супа с курицей и звездами.

Честно говоря, в детстве я не съел тонну консервированного супа. Моя мама просто не купила его. Но когда мой папа женился на моей мачехе Лизе, я познакомился с миром куриного супа с лапшой быстрого приготовления Lipton в этих маленьких бумажных пакетиках, и это взорвало мой мозг. Супер соленый вкус куриного бульона с тонкой лапшой быстро стал ароматом, которого я жаждал каждый раз, когда болел. На самом деле, я хотела именно этот суп, когда была беременна близнецами, и больше не могла ничего утаить.Если вы знаете вкус, вы понимаете, о чем я говорю.

Лучше, чем куриный суп в коробках!

Этот домашний суп с курицей и звездами имеет все те классические вкусы, которые я любил, но сделан (почти) с нуля и намного полезнее, особенно когда речь идет о содержании натрия. Просто куриный бульон с низким содержанием натрия (мне нравится органический куриный бульон с низким содержанием натрия от Trader Joe’s), морковь, сельдерей и лук, все нарезанные мелкими кубиками для рта малышей, курица-гриль из продуктового магазина, нарезанная на мелкие кусочки, чеснок, куркума и «Пастина» звезда фигурные макароны.

Близнецам ПОНРАВИЛОСЬ, что суп был наполнен звездами, и они оба сказали мне, какой вкусный суп был без всяких вопросов. Это дает этому рецепту ДВЕ ЗВЕЗДЫ (понятно?) в моей книге. Мне понравилось, что они ели суп с крошечной морковью и большим количеством курицы. Это обед, который я мог бы чувствовать себя хорошо, подавая их, и это было восхитительно для меня!

Домашний суп с курицей и звездочками — идеальное блюдо для малышей на обед или ужин. Это быстро сделать благодаря купленной в магазине курице-гриль и вкусно поесть.Крошечная звездчатая паста придает бульону иллюзию густоты, а крошечные кусочки моркови, сельдерея и лука придают вкус домашней выпечки, о котором вы мечтаете. Я надеюсь, что вы все попробуете эту простую и быструю версию классики со своей семьей.

Еще рецепты согревающих супов?

Больше рецептов для детей:

Легкий домашний суп с курицей и звездочками

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Домашний суп с курицей и звездочками — идеальное блюдо для малышей на обед или ужин.Это быстро сделать благодаря купленной в магазине курице-гриль и вкусно поесть.

Ингредиенты

  • 1 стакан мелко нарезанной моркови
  • 1 стакан мелко нарезанного лука
  • ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
  • 1 чайная ложка кошерной соли + еще по вкусу
  • щепотка черного перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • ⅛ ч.л. куркумы
  • 8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия (я использую Trader Joe’s Organic)
  • 1 чашка пасты «Пастини» в форме звезды
  • 3 чашки мелко нарезанной курицы-гриль

Инструкции

  1. В большой суповой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло.
  2. Добавьте морковь, сельдерей и лук, обжарьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут. Добавьте щепотку соли и перца, чтобы приправить овощи.
  3. Когда овощи станут мягкими, добавьте чеснок и куркуму и готовьте, помешивая, 30 секунд.
  4. Добавьте куриный бульон и перемешайте.
  5. Довести до кипения.
  6. Приправить 1 чайной ложкой кошерной соли и щепоткой перца.
  7. Добавьте макароны звездочек и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке около 6 минут до состояния al dente.
  8. Тем временем нарежьте курицу-гриль.
  9. Перемешать после того, как макароны будут приготовлены, и снять с огня.
  10. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем. Я стараюсь не добавлять слишком много соли, когда готовлю для своих малышей.

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

 

Рецепт супа с курицей и звездами ~ Maceesmo

Это домашняя версия удобной еды в миске. Куриный суп по-домашнему с макаронами «звездочки» — мгновенное лекарство от большинства болезней!

Ингредиенты

На складе:

1 целая курица, нарезанная на кусочки

1 большая луковица, нарезанная на четвертинки

2 моркови, нарезанные на четвертинки

2 ребрышка сельдерея, нарезанные на четвертинки

1 головка чеснока, разрезанная пополам

2 столовые ложки оливкового масла

6-8 веточек свежего тимьяна

2 лавровых листа

Горсть свежей петрушки

20 горошков черного перца

10-12 стаканов воды

Готовый суп:

Шток сверху, натяжной

Нарезанная сверху курица, удалить жир

1/2 луковицы, нарезанная кубиками

2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками

2 ребрышка сельдерея, нарезанные кубиками

1 головка чеснока, нарезанная кубиками

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка свежего тимьяна

6-8 унций звездчатой ​​пасты

Соль и перец

Крекеры и/или хрустящий хлеб

Инструкции

1) Нарежьте курицу на куски и добавьте кусочки тушки и крылышки в большую кастрюлю на сильном огне с каплей масла. Дайте кусочкам курицы хорошо подрумяниться на сильном огне в течение примерно 8 минут. Каждые несколько минут переворачивайте курицу, чтобы она равномерно подрумянилась.

2) Добавьте другие ингредиенты (включая другие части курицы), кроме воды, в кастрюлю с толстым дном и дайте им обжариться в течение нескольких минут. Попробуйте соскоблить застрявшие кусочки.

3) Добавьте воду в кастрюлю и убедитесь, что у вас достаточно воды, чтобы только покрыть ингредиенты. Доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Варите бульон на среднем огне, частично накрыв крышкой, примерно 60-75 минут.

4) Выньте все кусочки курицы из бульона и дайте им немного остыть.

5) Процедите теплый бульон в большую миску. Если на поверхности бульона много жира, попробуйте снять его ложкой. Однако для этого рецепта на бульоне может быть небольшой слой жира.

6) Когда курица достаточно остынет, чтобы ее можно было брать в руки, снимите с курицы кожу и нарежьте ее на мелкие кусочки.

7) В ту же большую кастрюлю добавьте новую порцию оливкового масла и поставьте на средний огонь.Затем добавьте все нарезанные кубиками овощи. Обжаривайте несколько минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте свежий тимьян и щепотку соли и перца.

8) Добавьте бульон обратно в кастрюлю и доведите до кипения.

9) Когда суп закипит, добавьте пасту звездочки и готовьте до состояния al dente , примерно 9-10 минут.

10) В конце добавить нарезанную курицу, приправить солью и перцем.

11) Подавайте суп с крекерами или хрустящим хлебом.

Цыпленок и звезды

Создание запаса

Иногда я срезаю путь и использую купленный в магазине бульон для некоторых блюд, но нет никаких сомнений в том, что лучший способ приготовить хороший суп — это приготовить хороший бульон.Это добавляет как минимум 90 минут к вашему времени приготовления (если у вас нет замороженных), но никто не спорит, что домашний суп выходит на новый уровень.

Мне нравится использовать целую курицу, когда я готовлю куриный суп, чтобы получилось сочетание белого и темного мяса. Мне нравится нарезать курицу перед приготовлением бульона, что немного облегчает работу и дает возможность подрумянить часть мяса.

Используйте любые части, которые вы хотите.

Если вы боитесь резать собственную курицу, это видео — одно из лучших, которые я видел, чтобы показать этот процесс.Это на самом деле не так сложно, и после того, как вы сделаете два или три, вы действительно быстро справитесь с этим.

Помимо курицы и воды, есть довольно стандартный список овощей, которые вам понадобятся для хорошего бульона. Я записала рецепт, но он должен быть руководством. Хорошие новости о создании запасов в том, что это довольно гибкая вещь. Не стесняйтесь использовать больше или меньше овощей в зависимости от того, что у вас есть, а также не беспокойтесь о том, чтобы нарезать их.

Я просто делю все овощи на четверть.

Здесь нет ничего необычного.

Для приготовления бульона (и супа) я предпочитаю использовать большую тяжелую жаровню. Добавьте каплю масла в сковороду на сильном огне, а затем добавьте в кастрюлю только куриную тушку и крылья. Вот, пожалуй, и все, что сможет уместиться в красивом слое на сковороде. Если вы можете уместить больше кусочков курицы, смело добавляйте их.

Готовьте кусочки курицы примерно по 4–5 минут с каждой стороны, пока они не станут красивыми и не подрумянятся. Некоторые кусочки могут прилипнуть к сковороде, и это нормально.Подрумяненные кусочки придадут бульону действительно глубокий вкус.

После того, как курица подрумянится в течение нескольких минут, вы можете добавить все остальные овощи, травы и приправы.

Начало чего-то великого.

Дайте этим ребятам повариться несколько минут и постарайтесь соскоблить прилипшие к сковороде кусочки.

Затем добавьте в кастрюлю любые другие кусочки курицы и залейте водой. Вы хотите покрыть все примерно на дюйм или около того. Это, вероятно, сработает до 10-12 чашек воды.

Доведите все это до кипения, дайте закипеть и уменьшите огонь до среднего. Позвольте бульону кипеть, частично накрывая, в течение приблизительно 75 минут. Проверяйте его каждые 20-30 минут, и если на поверхности много пены, просто зачерпните ее ложкой.

Кусочки супа

Одна из причин, по которой действительно имеет смысл делать свой собственный бульон, если вы готовите домашний куриный суп, заключается в том, что вам все равно придется готовить курицу. Делая акции, вы сделаете это за вас!

Когда бульон будет готов, просто выньте кусочки курицы, дайте им остыть в течение 5–10 минут, а затем нарежьте.Постарайтесь удалить как можно больше жира и прочего и просто нарежьте курицу на кусочки размером с укус.

Возьми?

Для этого восхитительного кипящего бульона я рекомендую процедить его через сито, чтобы удалить любые крошечные кусочки овощей или что-то еще.

Если на вашем бульоне много масла, попробуйте слить его ложкой. Чуть-чуть супу точно не повредит.

Это был мой процеженный и готовый бульон, который я использовал для супа с курицей и звездами.

Жидкое золото.

Для настоящего супа не торопитесь, нарежьте несколько овощей кубиками, чтобы они были примерно одинакового размера. На данный момент вам не нужна тонна овощей, чтобы приготовить хороший суп.

Половина луковицы, несколько стеблей сельдерея, одна-две моркови и зубчик чеснока должны помочь.

Красиво нарезано…

И, конечно же, вам понадобятся звездочки. Очевидно, вы могли бы использовать лапшу или что-то еще, но я просто думаю, что это весело.

Любите звезды!

Приготовление куриного супа со звездами

Я даже не удосужился вымыть свой горшок от приготовления запаса.Я просто добавил новую порцию оливкового масла, поставил кастрюлю на средний огонь и добавил туда все овощи.

Всего несколько минут…

Готовьте овощи несколько минут, пока они не станут мягкими, а затем добавьте тимьян и весь бульон. Доведите все это до кипения, а затем добавьте свои звезды.

Заметка о чрезмерном выделении звездочек . На самом деле я добавила в свой суп целых 16 унций звезд, потому что они выглядели такими крошечными! Как и любые макароны, они набухают! Я думаю, что моя версия оказалась немного звездной! От шести до восьми унций звездной пасты должно быть достаточно.

Звезды должны вариться около 9-10 минут, а затем можно добавить нарезанную курицу и приправить суп солью и перцем.

Сделано дело. На самом деле не слишком много работы.

Подача супа

Мне очень нравится такой суп с крекерами, но я знаю, что суперхрустящий хлеб тоже пользуется успехом. Как ни зачерпни, это просто хорошая тарелка супа.

Очень хорошо.

Бетси несколько раз ела этот суп с курицей и звездами (я тоже ела только для защиты от микробов), и примерно через 24 часа она чувствовала себя намного лучше!

Я беру на себя полную ответственность за ее выздоровление.

Суп с курицей и звездами без куриного мяса • The April Blake

к апрелю

Вы руководствуетесь текстурой, когда дело доходит до того, что вы будете есть, а что нет? Когда дело доходит до продуктов, я очень внимательно отношусь к текстуре, но это не значит, что я придирчива. Это просто означает, что я замечаю текстуры, и если они мне нравятся, то они мне ОЧЕНЬ нравятся, а если я их ненавижу, я не хочу иметь с ними ничего общего. В детстве я любил консервированные куриные супы и звездочки. Но мокрые кусочки курицы меня бесили, поэтому собака часто доставала их.И это подводит нас к этой версии супа с курицей и звездами без куриного мяса.

Как только я узнал, что в продуктовых магазинах продаются настоящие макароны в форме звезд, я понял, что должен сделать свою собственную версию! Его часто называют пастиной или звездчатой, в зависимости от размера и формы. Стелин часто немного больше и имеет отверстие посередине, а пастина меньше и не имеет отверстия.

Если вы не можете найти макароны в форме звезды, для этого супа подойдет любая мелкая паста, такая как орзо, алфавитная паста или даже израильский кускус.Небольшой ключевой момент — что-то вроде локтевых макарон начнет казаться менее похожим на суп, но действуйте по своему усмотрению.

Несколько слов о приправах к этому супу

Я отметил это в рецепте, но стоит повторить. В зависимости от того, какой куриный бульон вы используете, и ваших вкусовых предпочтений, вы можете добавить различное количество этих трав и специй, чтобы приготовить суп по своему вкусу. Это особенно верно, если вы решите приготовить вегетарианский суп без курицы, но подробнее об этом ниже. Я добавлял все вышеперечисленное в разных количествах, но вот моя любимая комбинация вкусов:

  • Одна щепотка тимьяна
  • Одна порция куркумы
  • Один небольшой коктейль эстрагона
  • Две порции белого перца
  • Сельдерейная соль по вкусу
  • Два или три встряхивания петрушки (в основном для цвета)

Попробуйте, посолите и поперчите и попробуйте еще раз.

Куриный суп со звездами без куриного мяса

Наслаждайтесь ностальгией по детским обедам с этим рецептом из курицы и звездочек, который не включает кусочки влажного куриного мяса. Его также можно сделать вегетарианским, если вы выберете рецепт бульона без курицы.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • ⅓ чашки моркови, натертой или мелко нарезанной
  • ⅓ чашки сельдерея, нарезанного кубиками или тонкими ломтиками
  • 8 4 чашки куриного бульона чашек воды
  • 1 чашка макаронных изделий из пастины или стеллине
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки луковой соли
  • Специи: тимьян, куркума, эстрагон, петрушка, сельдерей, соль, белый перец, приправы по вкусу для желаемого вкуса
  • соль и черный перец перец по вкусу

Инструкции

  • Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне.

  • Когда смесь закипит, добавьте морковь, сельдерей и чеснок. Обжарьте в течение 2-3 минут или до тех пор, пока они едва не начнут подрумяниваться.

  • Добавьте куриный бульон, воду и макароны. Довести до кипения.

  • После закипания варить на среднем огне 6-7 минут. Приправьте по вкусу травами, указанными в рецепте, во время кипячения, см. примечание о добавлении трав и специй.

  • Снимите с огня и подавайте.

Примечания

В зависимости от используемого вами куриного бульона и ваших вкусовых предпочтений вы можете добавить различное количество этих трав и специй, чтобы приготовить суп по своему вкусу.Я добавлял все вышеперечисленное в разных количествах, но вот моя любимая комбинация вкусов:
  • Одна щепотка тимьяна
  • Одна порция куркумы
  • Один небольшой коктейль эстрагона
  • Две порции белого перца
  • Сельдерейная соль по вкусу
  • Два или три встряхивания петрушки (в основном для цвета)
Попробуйте, посолите и поперчите и попробуйте еще раз.

Приготовьте вегетарианский куриный суп без курицы и звездочек

Итак, вот в чем дело.Вы можете сделать это вегетарианское блюдо, просто добавив свой любимый бульон без курицы. Качество и вкус сильно различаются, но если вы едите вегетарианцы, вы, вероятно, уже пробовали некоторые из них. Вы можете добавить свои любимые здесь, но вы должны уделять больше внимания приправам, корректируя и дегустируя по ходу дела, см. примечание выше. Жидкость для супа — это половина вкуса и причина есть суп, поэтому он должен быть действительно вкусным!

Вот несколько, которые мне понравились и которые я пробовал:

Хотите больше супа?

Суп-пюре из корнеплодов

Используйте сезонные корнеплоды, чтобы приготовить наваристый сливочный суп, в котором не так уж много сливок для полезного и недорогого супа, который согреет вас!

Проверьте этот рецепт Блендер томатный суп

Превратитесь из супа в ароматный томатный суп менее чем за 30 минут с помощью блендера. Это отличный способ использовать тонны летних помидоров.

Проверьте этот рецепт Овощной суп в медленноварке

Этот овощной суп, приготовленный в мультиварке, — один из моих самых частых рецептов. Его легко настроить в зависимости от того, что у вас есть под рукой, и это займет всего несколько часов в мультиварке.

Проверьте этот рецепт

Старомодный суп с курицей и звездами

Старомодный суп с курицей и звездами

Рецепт из детства от моей мамы Рути.Классика, которая понравится любому поколению. Старомодный суп с курицей и звездами согревает и восхитителен. Попробуйте этот простой рецепт и поделитесь им с теми, кого вы любите, как моя мама сделала со мной, а теперь я делюсь со своими детьми. Садитесь, берите большой кусок хлеба и наслаждайтесь!

 

В детстве моя мама открывала банку супа с курицей и звездочками, когда мы болели и возвращались из школы.

Это было ее особое угощение, когда нам было плохо. Спустя годы она начала готовить суп с нуля.

Как только она нашла макароны с маленькой звездочкой, для нас стало еще большим удовольствием узнать, что это домашняя паста.

Недавно я нашла рецепт моей мамы Рути. Я немного изменил ситуацию. Она сделала свой собственный запас. Я иду более удобным путем и использую картонные коробки с куриным или овощным бульоном с низким содержанием натрия.

Моим детям и мужу моя версия нравится так же, как мне понравилась версия моей мамы Рути.

Она была особенной мамочкой.

Это был лишь один из многих ее замечательных рецептов.

❤️

Старомодный куриный суп со звездами

Выход: 4 порции

Что вам понадобится для приготовления этого чудесного супа…

 

Ингредиенты: 
  • 32 унции куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1 маленькая луковица, нарезанная
  • 2 стебля сельдерея с зеленью, нарезанные крупными или мелкими кусочками
  • 4-6 сырых куриных грудок
  • 1 1/2 чашки тертой моркови, я использую уже натертую морковь в пакете
  • 1 чайная ложка «Лучше, чем слиток» или 1 пакет/куб куриного слитка, без добавления глутамата натрия.
  • 1/4 ч.л. молотого перца
  • морская или кошерная соль по вкусу после приготовления супа
  • 1 чашка пасты Little Star
  • 1/2 ч.л. лукового порошка
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка

 

 

Четыре простых шага к вкусным блюдам…

Проезд:
  1. В большую кастрюлю налейте бульон, добавьте лук и сельдерей. Варить до закипания. Добавьте курицу, тертую морковь, бульон, перец, лук и чесночный порошок.Снова доведите до кипения, помешивайте, пока курица полностью не приготовится. (Сок должен быть прозрачным при разрезании на каждый кусок)
  2. Выньте курицу, нарежьте или нарежьте ломтиками и положите обратно в кастрюлю. Доведите до кипения.
  3. Добавьте макароны и приготовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
  4. Общее время приготовления не должно превышать 1 часа. Иногда до 30 минут. Когда курица и морковь станут мягкими. Ваш суп готов.
  5. Подавайте с теплым хлебом хала или мягкой булочкой.

 

Наслаждайтесь классикой

 

Перед отъездом познакомьтесь с еще несколькими рецептами вкусных супов…

Суп из пасты Фаджоли быстрого приготовления

Мультиварка Тосканский овощной суп с говядиной и ячменем

Суп-пюре из тыквы с орехами

Старомодный куриный суп со звездами

Вот рецепт из детства от моей мамы Рути.Классика, которая понравится любому поколению. Куриный суп со звездами, согревающий и вкусный. Попробуйте этот простой рецепт и поделитесь им с теми, кого вы любите, как моя мама сделала со мной, а теперь я делюсь со своими детьми. Садитесь, берите большой кусок хлеба и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 32 унция куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 1 небольшой лук нарезанный
  • 2 стебли сельдерей с зеленью, нарезанный крупными или мелкими кусочками
  • 4-6 сырой куриные тендеры
  • 1 1/2 чашки тертая морковь, я использую уже натертую морковь в пакете
  • 1 чайная ложка Better than Bullion» или 1 пакет/куб куриного бульона, без добавления глутамата натрия.
  • 1/4 чайная ложка черный перец
  • • морская или кошерная соль по вкусу после приготовления супа
  • 1 кружка паста маленькая звездочка
  • 1/2 чайная ложка каждая луковица и чесночный порошок

Инструкции

  1. 1.В большую кастрюлю налейте бульон и добавьте лук и сельдерей. Варить до закипания. Добавьте курицу, тертую морковь, бульон, перец, лук и чесночный порошок. Снова доведите до кипения, помешивайте, пока курица полностью не приготовится. (Сок должен быть прозрачным при разрезании на каждый кусок)

    2.Выньте курицу, нарежьте или нарежьте ломтиками и положите обратно в кастрюлю. Доведите до кипения.

    3. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

    4. Время приготовления не должно превышать 1 часа. Иногда до 30 минут.Когда курица и морковь станут мягкими. Ваш суп готов.

    5.Подавайте с теплым хлебом хала или мягкой булочкой. Наслаждаться!

Спасибо, что заглянули.

Надеюсь, вы полюбите этот суп так же сильно, как моя семья.

Прокрутите вверх, чтобы распечатать рецепт и сохранить его на всякий случай, когда захотите чего-нибудь согревающего и вкусного.

Вы можете легко сохранить любой рецепт, закрепив его на Pinterest. Это отличный способ сохранить рецепты на потом.

Скоро вернитесь снова, чтобы узнать больше рецептов, как соленых, так и сладких.


Пока пока…

Просто тарелка куриного или овощного бульона и звездчатая паста — это тоже так вкусно…

Куриный суп со звездами — закуски и пиршество

Со сменой сезонов приходят аллергии, больничные и домашние средства. Одним из тех средств, которое уже много лет подают в нашем доме, является суп из курицы и звездочек.

Трудно найти великолепную пасту Stelline, или звездную пасту.Я люблю использовать Barilla из-за великолепного вкуса и того, как быстро крошечные звездочки макарон готовятся до совершенства. Я могу добавлять свои собственные ингредиенты, делать их самостоятельно, и у меня все еще есть замечательное и вкусное блюдо, чтобы накормить свою семью.

Куриные супы — отличная еда для лечения простуды или для улучшения самочувствия в дни непогоды. Это определенно полезно для души, но врачи также считают, что это облегчает застой в груди и увлажняет тело, чтобы избавиться от вирусов и ужасной простуды.Миф это или нет, но это определенно вкусно и заставляет вас чувствовать себя лучше.

Когда я передаю все свои рецепты пасты из поколения в поколение, я предпочитаю пасту Barilla. Благодаря большому выбору коротких и длинных нарезок, идеально подходящих для выпечки, а также добавлению их в ваши любимые супы, паста Barilla предлагает всесторонний подход к сбалансированному питанию с великолепным вкусом и высоким качеством.  

Дополнительные рецепты и информацию о продуктах можно найти на сайте Barilla.com, PastaATuEstilo.com/es следите за новостями в Facebook, Instagram и Twitter @BarillaUS.

Куриный суп со звездами
На 4 порции

Ингредиенты

1 куриная грудка без костей
2 стакана воды
1 маленькая луковица, разрезанная на четвертинки плюс ¼ чашки нарезанного лука, разделенного
1 зубчик чеснока
1 чашка Barilla Stelline
1/3 чашки моркови, нарезанная мелкими кубиками
1 стебель сельдерея, нарезанный мелкими кубиками
¼ чашки свежей кинзы, нарезанной

Инструкции

В большой кастрюле смешайте курицу, воду и луковицу, нарезанную на четвертинки .Варить на среднем огне в течение 25 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и не станет мягкой. Дать остыть в бульоне, вынуть из бульона и измельчить двумя вилками. Процедить и сохранить бульон.

В контейнере блендера смешайте куриный бульон, лук и чеснок. Смешайте до однородности.

В большой кастрюле на среднем огне добавьте бульонную смесь и доведите до кипения. Добавьте макароны Stelline, морковь, сельдерей и уменьшите огонь до среднего. Варить 10-12 минут. Снимите с огня, добавьте курицу и накройте крышкой.Отложите на 5 минут.

Подавайте, украсив нарезанной кинзой.

Это спонсируемый пост от имени Latina Bloggers Connect и Barilla. Все мнения мои собственные.

~~~ Otra vez… en español!~~~

Con el cambio de estaciones, vienen las alergias, los días de enfermedad y remedios caseros. Uno де лос remedios дие siempre tenemos en nuestra casa atravez де лос años эс ла сопа де estrellitas кон Pollo.

Una buena pasta de Stelline, или паста estrella es dificil de encontrar.Мой фаворита Эс ла Марка Barilla пор эль гран сабор и ла рапидез кон лас pequeñas estrellas pastas se cocinan а-ля perfección. Puedo añadir мис propios ингридиентов, hacerla mí creación у terminar кон ип maravilloso у sabroso platillo пункт alimentar ми Familia.

Las sopas de pollo son un gran alimento para los resfriados o para que uno se sienta mejor durante esos días de enfermedad. Es definitivamente buena para el alma, pero los médicos también creen que alivia la congestion del pecho, e hidrata el cuerpo para deshacerse del страшный вирус del resfrío.Si se trata de un mito o no, sin duda es delicioso y te hace sentir mejor.

Al pasar todas mis recetas de pasta de generación en generación, Barilla es mi pasta preferenceida. Кон-ла-гран Variadad де кортес cortos у largos Ideales пункт cualquier platillo, ла-марка Barilla се enfoca en ла nutrición Equilibrada кон gran sabor у Alta Calidad.

Для получения дополнительной информации и информации о продуктах, посетите Barilla.com, PastaATuEstilo.com/es Sigue en Facebook, Instagram y Twitter bajo @BarillaUS.

Sopa de Estrellitas con Pollo
Rinde 4 человека

INGRedientes 1 Pechuga de Pollo Sin Hueso
2 Tazas de Agua
1 Cebolla Pequeña, Mas ¼ de Taza de Cebolla Picada, DeliDida
1 Diente de Aajo
1 Taza de Barilla Stelline
1/3 Taza de Zanahoria, Picada en cubitos
1 лепестки кинзы, finamente picada
¼ taza de cilantro fresco, picado

Instrucciones
En una cacerola grande, combina el pollo, el agua y la cebolla rebanada en cuartos. Hierve a fuego medio durante 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno. Deja enfriar en el caldo, retira del caldo y desmenuza el pollo con dos tenedores. Куэла-эль-Кальдо-и-Ресерва.

En una licuadora, combina el caldo de pollo, la cebolla y el ajo. Mezcla hasta Que quede обходительный.

En una cacerola grande a fuego medio-alto, agrega la mezcla de caldo y deja que hierva. Añade la pasta Stelline, zanahoria, apio y уменьшить el fuego a medio-bajo. Cocina durante 10-12 минут.Retira, del fuego, añade el pollo y cubre. Pon a un lado por 5 minutos.

Сирве и декор с кинзой пикадо.

Este es un post patrocinado en name de Latina Bloggers Connect y Barilla. Тодас лас мнения сына Миас.

Домашний куриный суп со звездами

Главная > Рецепты > Домашний суп с курицей и звездочками

  • 1/2 фунта куриной грудки
  • 1/2 ч. куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 1/2 ч. соль
  • 1/4 стакана воды
  • Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем. Добавьте курицу и приправьте по 1/4 чайной ложки соли и перца. Готовьте по 4-5 минут с каждой стороны или пока внутри не перестанет быть розовым. Снимите с огня, нарежьте на порционные куски и отложите в сторону.

  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Нарежьте лук, сельдерей и морковь; добавить в сковороду и варить 5-7 минут до мягкости.

  • Налейте куриный бульон, затем добавьте вареную курицу, базилик, орегано и по 1/8 чайной ложки соли и перца. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока делаете звездочки из лапши.

  • Разбейте яйцо в миску среднего размера, слегка взбивая его венчиком.

  • Добавьте муку и оставшуюся 1/8 чайной ложки соли, пока не получится эластичное тесто. Добавляйте небольшое количество воды по мере необходимости, пока тесто не станет нужной консистенции (оно не должно быть липким, но и слишком крутым оно тоже не должно быть).

  • На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто скалкой, пока оно не станет очень тонким. Вырежьте фигурки с помощью небольшой формы для печенья в форме звезды

  • Бросьте звездочки по одной в кипящую бульонную смесь и варите в течение 10–15 минут, пока они не будут готовы и перестанут быть рыхлыми.

  • Подавайте суп с ежевикой на гарнир.

калорий: 213 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 16 г | Жир: 6 г | Натрий: 386 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г

Натали Монсон

Я дипломированный диетолог, мама 4-х детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек. Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей лучше питаться и стать интуитивными едоками, а также множество ресурсов, чтобы накормить свою семью.

Узнать больше о Натали

Куриный суп-пюре Campbell’s Condensed Soup & Stars Банка 10,5 унций

Вкусно.Полезно.Почему печенье попало к врачу?Отличный вкус!Без искусственных ароматизаторов. в наличии. Приготовлено с заботой в США. Удовлетворение гарантировано. Если у вас есть вопросы или комментарии, позвоните по телефону 1-800-257-8443. Пожалуйста, получите информацию о коде и дате из контейнера. Посетите наш веб-сайт по адресу: www.campbellsoup.ком.

Куриный бульон, обогащенная паста (пшеничная мука, яичный белок, ниацин, сульфат железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), куриное мясо, морковь, содержит менее 2%: соли, модифицированного пищевого крахмала, куриного жира, воды , сельдерей, глутамат натрия, ароматизатор, обезвоженный куриный бульон, сахар, бета-каротин для цвета, фосфат натрия, изолят соевого белка, обезвоженный лук, дрожжевой экстракт, обезвоженная курица.

Размер порции 0.5 чашки

Порций в контейнере 2,5

Итого Углеводы ( г)

10

3%

Витамин А 8 кальция 0
Витамин B6 IRE 2
Калий 3%
Zinc

* На основании обычного 2000 диета калорий 90 747

Садовый бакалейщик. com получает информацию о питании из заявлений производителей продуктов на этикетках. Мы приложили все усилия, чтобы быть максимально точными; однако мы рекомендуем вам продолжать читать этикетки, поскольку ингредиенты могут меняться, и мы не можем нести ответственность за индивидуальную реакцию на какие-либо продукты. Мы не проводим расследование, чтобы определить, является ли информация на этикетке точной. Мы делаем все возможное, чтобы записывать информацию по мере ее появления и поддерживать актуальную информацию о питательной ценности, но в нашем магазине тысячи продуктов, производители часто меняют рецептуры, и мы можем не заметить, когда производитель меняет заявление о пищевой ценности на этикетке продукта.В результате мы не можем гарантировать, что информация на нашем веб-сайте является 100% точной и актуальной. Кроме того, изображения продуктов, представленные на нашем сайте, предназначены только для справки и могут не отражать самую последнюю упаковку. Когда важна точная информация о питании, наши данные не заменяют чтения этикетки на продуктах, которые вы покупаете, или обращения к производителю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.