Помидоры креветки салат: Сырный салат с креветками и помидорами, пошаговый рецепт на 501 ккал, фото, ингредиенты

0 Comments

Содержание

Салаты с креветками — 20 простых и вкусных рецептов

Фото: кето-диета.рф

Салаты, благодаря добавлению креветок, приобретают удивительную вкусовую нежность и тонкий изысканный аромат. Любопытно, что рецепты таких закусок достаточно простые, и поэтому с ними отлично справятся даже начинающие!

1. Салат с королевскими креветками

Фото: receptisalatov.com

Если в твоем доме ожидается приезд гостей, то обязательно поставь на стол этот салат с мясом королевских креветок и сыром.

Тебе понадобится: 20 королевских креветок, 110 г твердого сыра, 5-6 ломтиков белого хлеба, 3,5 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай и оставь на час оливковое масло с измельченным чесноком, процеди. Креветки почисть, залей лимонным соком, перемешанным с медом, 1 ст. л. оливково-чесночного масла, небольшим количеством морской соли и молотого перца. На оставшемся чесночном масле обжарь порезанный мелкими кубиками хлеб, смешай с майонезом и выложи первым слоем в салатник, посыпь тертым сыром.

Пропитавшиеся маринадом креветки поджарь до золотистой корочки, переложи в салатник и сразу подавай к столу.

2. Салат с креветками и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Креветки с авокадо – гармония вкуса и пользы, время от времени балуй себя и близких таким салатом!

Тебе понадобится: 2 спелых авокадо, 1 пучок листьев салата, 4 мясистым томата, 400 г очищенных креветок, 2 ст. л. лимонного сока, 100 мл любого соуса для салатов.

Приготовление: Салат порви руками в салатник, сверху разложи дольки помидоров и нарезанную ломтиками мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком, посыпь морской солью среднего помола. Креветки отвари или приготовь на гриле, переложи в салатник, полей любимым соусом.

3. Салат с креветками и крабовыми палочками

Фото: gribysobiraem.info

Для сочности в этот изысканный и удивительно вкусный салат из морепродуктов добавь свежие огурцы и мякоть киви.

Тебе понадобится: 1 отварная тушка кальмара, 150 г очищенных вареных креветок, 200 г крабовых палочек, 2-3 вареных яйца, 2 огурца, 1 плод киви, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Мелкими кубиками или тонкой соломкой порежь крабовые палочки, огурцы, очищенный от кожицы киви, тушку кальмара. Всыпь креветки, полей салат майонезом.

4. Салат «Цезарь» с креветками

Фото: top10a.ru

Знаменитый салат «Цезарь» получится еще более вкусным, если приготовить его с добавлением мяса королевских креветок.

Тебе понадобится: 12-14 королевских креветок, 1 пучок листьев салата, 150 г сыра Пармезан, 8 помидоров черри, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 120 г белого хлеба, соус «Цезарь» для заправки.

Приготовление: Салатник застели листьями салата, посыпь поджаренными на масле кубиками белого хлеба, дольки томатов черри, полей соусом, посыпь тертым сыром. Креветки сбрызни соевым соусом, обжарь на масле до румяной корочки, остуди и отправь в салатник перед подачей, полей соусом «Цезарь».

5. Салат с креветками «Освежающий»

Фото: cindysrecipesandwritings. com

Болгарский перец для этого салата можно взять любого цвета, но красный однозначно будет смотреться наиболее эффектно и ярко!

Тебе понадобится: 1 спелый авокадо, 1 стручок красного болгарского перца, 450 г очищенных креветок, 1 крупный помидор с плотной мякотью, 1 пучок листьев салата, по 3-4 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, крупная морская соль, 1 фиолетовая луковица.

Приготовление: Вареные креветки, порванные руками листья салата, мелко нарезанную мякоть авокадо, полукольца лука, порезанные кубиками томаты и перец соедини в миске. Полей смесью оливкового масла и сока лимона, посыпь крупной солью.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

6. Рыбный салат с креветками «Королевский»

Фото: donatewales.org

Один из самых популярных и необычайно вкусных салатов средиземноморской кухни.

Тебе понадобится: по 350 г слабосоленой форели и очищенных креветок, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, сок половины лимона, по 5 ст. л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Из лимонного сока, майонеза и сметаны приготовь соус. Залей им смешанные в салатнике продукты: тертый сыр, мелко нарезанные яйца, огурцы, рыбу, креветки.

7. Пикантный салат с маринованными креветками

Фото: zen.yandex.ru

Креветки отлично гармонируют со свежими сочными цитрусами и тертым сыром.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 200 г креветок, 10 помидоров черри, 0,5 пучка листьев салата, 50 мл оливкового масла, 100 г сыра моцарелла (мелкие шарики), 1,5 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Помидоры черри и шарики моцареллы разрежь на половинки, креветки залей маринадом из соевого соуса с яблочным уксусом, дольки апельсинов освободи от пленки и мелко нарежь, салат порви руками (если резать ножом, листья потемнеют). Перемешай все компоненты в миске заправь оливковым маслом и щепоткой соли.

8. Салат с жареными креветками и ананасами

Фото: legkovmeste. ru

Еще один экзотический салат из жареных креветок с ананасами и чесноком.

Тебе понадобится: 300 г вареных креветок, 220 г консервированных ананасов, 110 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, майонез.

Приготовление: Очищенные креветки обжарь на сливочном масле, смешай с мелко порезанными ананасами, натертыми на терке яйцами и твердым сыром. Заправь салат майонезом с чесноком, нарезанным мелкими кубиками.

9. Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами

Фото: youtube.com

Обязательные компоненты этого салата – креветки и свежий салат руккола, а кедровые орехи можно смело заменить грецкими.

Тебе понадобится: 150 г салата руккола, 300 г вареных и очищенных мелких креветок, 200 г томатов черри, 130 г сыра моцарелла, 60 г кедровых орехов, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы в зернах, 1,5 ст. л. сока лимона.

Приготовление: Мелкие листья салата руккола оставь целыми, а те, что побольше — разрежь пополам и сложи в салатник. Добавь порезанную кубиками моцареллу, половинки томатов черри. Креветки залей смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, оставь на полчаса, затем переложи в салатник, посыпь кедровыми орехами.

10. Салат с креветками и грейпфрутом

Фото: chefmarket.ru

Дольки грейпфрута постарайся полностью очистить от пленок, иначе салат будет горчить!

Тебе понадобится: 150 г вареных креветок (очищенных), 1 грейпфрут, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 50 г сыра Пармезан, 1,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 лайма, небольшой кусочек стручка жгучего перца.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, разложи креветки, мелко нарезанные дольки грейпфрута, ломтики огурца, посыпь тертым сыром и измельченным чили. Залей салат смесью лаймового сока, оливкового масла и соевого соуса.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с креветками «Фуршет»

Фото: liveinternet.ru

Подавать такой салат можно в стеклянных бокалах или в креманках, украсив долькой лимона.

Тебе понадобится: 350 г креветок, 3 вареных яйца, 140 г твердого сыра, 180 г томатов черри, 1 стручок зеленого болгарского перца, майонез, 1 лимон.

Приготовление: На дно бокалов налей немного майонеза, разложи натертые на терке яйца, смажь майонезом. Второй слой салата – очищенные креветки, майонез. Третий слой – дольки томатов черри, слегка полей майонезом и посыпь тертым сыром. Перед подачей положи в каждый бокал по тоненькому ломтику лимона.

12. Средиземноморский салат с жареными креветками

Фото: zen.yandex.ru

Крупные креветки отвари в кипятке, почисть, а потом обжарь на масле, чтобы они зарумянились.

Тебе понадобится: 200 г обжаренных креветок, 1 пучок листьев салата, 0,5 стакана вареного риса, 1 авокадо, 150 г зеленых оливок без косточек, 1 ст. л. горчицы в зернах, 170 мл майонеза, 1 долька чеснока, 0,5 лайма.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, выложи слой риса, разровняй и смажь майонезом с горчицей и чесноком. Авокадо порежь кубиками, сбрызни соком лайма, выложи в салатник поверх рисового слоя, нанеси майонезную сеточку. Третий слой – жареные креветки, посыпь их нарезанными колечками зелеными оливками, полей соком лайма.

13. Салат «Нью-йоркский краб» с креветками

Фото: atlandita-shrainer.ru

Продукты для этого салата надо нарезать очень тонкой, но длинной соломкой.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 300 г маринованных креветок, 2 свежих огурца, 320 г твердого сыра, 5-6 томатов черри, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Нарежь тонкой длинной соломкой огурцы, крабовые палочки и сыр, смешай с креветками, заправь майонезом, предварительно перемешанным с рубленым укропом. Укрась салат дольками помидоров.

14. Салат с пастой и креветками

Фото: pinterest.ru

Для этого салата подойдут любые виды макарон, отварить их нужно до состояния al dente.

Тебе понадобится: 12-15 королевских креветок, 350 г пасты, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 1 красная луковица, 6 веточек укропа, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, морская соль среднего помола.

Приготовление: Огурцы и томаты нарежь средними ломтиками, посыпь щепоткой сахара, солью, полей уксусом и оливковым маслом. Добавь к овощам обжаренные креветки, готовую пасту и измельченный укроп.

15. Салат с креветками в «лодочках» из огурцов

Фото: recipebridge.com

Для приготовления и сервировки салата выбирай ровные красивые огурцы среднего размера.

Тебе понадобится: 4 свежих огурца, 3 яйца, 350-400 г креветок, 180 г сыра моцарелла, майонез, зерна кунжута, зелень, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Огурцы разрежь вдоль на две половины, чайной ложкой удали мякоть вместе с семечками. Огуречные «лодочки» смажь внутри оливковым маслом, а мякоть мелко порежь, смешай с креветками, натертыми на терке яйцами и сыром моцарелла. Наполни половинки огурцов салатом, заправленным майонезом, посыпь зернами кунжута и зеленью.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

16.

Салат из жареных креветок с грибами Фото: zen.yandex.ru

Этот салат тоже подается в «лодочках», но уже из авокадо. На гарнир приготовь отварной рис!

Тебе понадобится: 2 авокадо, 150 г свежих грибов, 260 г креветок, 1 луковица, растительное масло, специи, майонез, грецкие орехи для посыпки.

Приготовление: Плоды авокадо разрежь на две половины, удали косточку, мякоть выбери ложкой, стараясь не повредить кожицу. Часть мякоти авокадо разомни вилкой, остальную порежь мелкими кубиками. Мелко нарезанные грибы и лук обжарь на масле, отдельно поджарь креветки. Смешай все продукты, заправь майонезом, наполни половинки авокадо, укрась целыми креветками и грецкими орехами, перемолотыми в крупную крошку.

17. Салат с креветками и сыром фета

Фото: mlyn.by

Этот салат очень быстро и просто готовится, но съедается еще быстрее, так что, сделай сразу порцию побольше!

Тебе понадобится: 220 г маринованных креветок, 120 г сыра фета, 2 вареных яйца, 3 зеленых лука, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, листики мяты для подачи.

Приготовление: Яйца и зеленый лук мелко порежь и сложи в салатник, добавь крупные кубики сыра фета, креветки без маринада, полей смесью из оливкового масла и лимонного сока. Укрась салат целыми листиками мяты.

18. Салат с креветками и красной икрой

Фото: cookpad.com

Салат русской дальневосточной кухни, который будет достойно украшать самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 отварные тушки кальмара, 110 г красной икры, 180 г красной рыбы (слабосоленой), 220 г креветок, 3 яйца, 3 помидора, 2 ст. л лимонного сока, 0,5 ст. л. молотого черного перца, 0,4 ч. л. морской соли, 120 мл майонеза, 2 дольки чеснока, тарталетки из песочного теста.

Приготовление: Смешай лимонный сок с молотым перцем и натертым на терке чесноком, залей полученным соусом креветки. Тушки кальмаров и красную рыбу, а также яйца и томаты нарежь мелкими кубиками, всыпь креветки, заправь майонезом. Наполни салатом тарталетки.

19. Салат из креветок со спаржей

Фото: tabithatalksfood.com

Этот салат с креветками по достоинству оценят все приверженцы здорового питания.

Тебе понадобится: 200 г салата-латук, по 100 г креветок и спаржи, 1 очищенный грейпфрут, 90 г миндальных лепестков, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда, винного уксуса (белого) и горчицы.

Приготовление: Креветки и спаржу отвари до готовности, остуди, порежь на кусочки и отправь в салатник. Туда же добавь измельченный руками салат-латук и нарезанные мелкими кусочками дольки грейпфрута. Залей смесью ингредиентов для заправки (оливковое масло, мед, винный уксус и горчица), посыпь лепестками миндаля.

20. Салат с креветками и рукколой

Фото: karmelpilates.com

На фуршетах этот легкий и очень вкусный салат подают в небольших стеклянных бокалах или в обычных стаканах.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 450 г очищенных креветок, 220 г рукколы, 1 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 лайма, майонез, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: В разогретом масле сначала обжарь молотую паприку, чтобы в полной мере раскрылись ее цвет и аромат. Всыпь креветки, жарь пару минут до румяности, остуди и заправь майонезом. В стеклянные емкости, в которых будешь подавать салат, уложи слоями рукколу, оранжевый перец, нарезанный кубиками, измельченную мякоть авокадо, жареные креветки, красный перец. Полей майонезом и положи тонкий кружок лайма.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Cалат с креветками помидорами и рукколой | ХозОбоз

Если же отвращения к подобному сыру Вы не испытываете, лучше все таки использовать его, ведь в союзе с морепродуктами результат получится просто обалденный. А кроме самого рецепта в обзоре будет отведено отдельное место для истории блюда и его пользы.

Исторические данные про салат

Салат можно смело назвать одним из самых древних блюд на земле. Еще в эпоху собирательства из ягод, орехов и зеленых трав с легкостью готовили миксы, которые подавали к мясу и рыбе. Именно таким примерно и был рацион наших с Вами древних предков. Само название salata или salato дословно переводится как «соленый» и конкретно в этом контексте предполагает «блюдо с заправкой». Причем, заправка и была основной фишкой, которая отличала салат от овощной нарезки или кипы зеленых листьев на столе. Есть сведения, что более менее универсальный вид и вкус заправка приобрела только во времена древнего Рима в эпоху изобилия.

А в связи с тем, что именно название «салат» как нельзя лучше отображает суть кулинарного шедевра, оно осталось неизменным до сих пор. Причем, салаты в классическом составе из овощей и трав сегодня не в меньшем почете чем в далекие времена Римской империи. С другой стороны, появилось огромное количество новых рецептов и ингредиентов, которые ранее не использовались не только в салатах, а в принципе в пищу. Среди таких множество сортов рыбы, членистоногие и моллюски, а еще диковинные сыры и мясные деликатесы. Разнообразными стали не только ингредиенты, но и заправки для таких блюд. Появились не только традиционные соусы на основе оливкового масла, уксуса и меда, но и заправки из сливок, сыров, майонезов и мн. др. Таким образом салаты превратились сегодня едва ли не самое распространенное блюдо на земле за что им особый почет. Но вот полезны ли подобные кушанья и в чем особая ценность нашего сегодняшнего рецепта мы узнаем прямо сейчас.

Польза ингредиентов входящих в состав блюда

Как мы то, что мы едим, так и польза блюда в том из чего оно состоит. Наш салат предполагает креветки, помидоры и сыр. Очевидно, что он не содержит огромного количества ингредиентов, но в этом, как нам кажется, как раз его достоинство. Во-первых, это гарантирует яркий и насыщенный вкус без посторонних ноток, а во-вторых, подобные блюда куда проще и быстрее перевариваются чем знаменитые «Оливье» или «Мимоза». Теперь коротко о главных составляющих.

Сыр с голубой плесенью считается деликатесом «на любителя» и спорить с этим никто не станет. Но если Вам все таки повезло его распробовать, получите от этого массу бонусов. Прежде всего этот продукт именно благодаря наличию плесени приобретает дополнительные полезные свойства. Живые бактерии в его составе способны даже к оздоровлению желудочно-кишечного тракта. А еще такой сыр легче переваривается, полностью усваивается, содержит незаменимые кислоты и огромное количество витаминов и микроэлементов.

Креветки — еще один герой нашего обзора — продукт относящийся к семейству ракообразных и имеющий, по сути, все те же полезные характеристики. И первое, что выгодно отличает всех их от общей массы других съедобных деликатесов — это уникальное сочетание молибдена, марганца и кобальта. Кроме этого креветки очень богаты йодом и витаминами. В целом можно заключить, что креветки особенно полезны для сердечно-сосудистой и эндокринной системы, однако, вместе с тем опасны для людей страдающих избытком плохого холестерина. Им креветки в этом салате лучше замени на любой другой любимый продукт моря. Не хуже будет приготовить например салат где используются не креветки, а, скажем, помидоры и авокадо.

Еще одним не менее важным составляющим нашего салата можно считать рукколу -вкусную пряную траву родом из Италии. Она, благодаря своему богатому и разнообразному составу исключительно благотворно влияет на пищеварение и при этом содержит минимум калорий, что безусловно делает ее не только полезной но и любимой многими. Кстати, можно экспериментировать и попробовать приготовить салат где есть креветки, помидоры руккола и яйца — будет тоже очень вкусно! Ну а заправим салатик соком свежего лимона и оливковым маслом «extra vergin» о пользе которых говорить можно просто часами. Вот такой полезны и вкусный у нас сегодня герой! Ну вот нам все вполне понятно и потому начнем готовить салат с креветками, помидорами и рукколой и, конечно, не забудем про голубой сыр.

Ингредиенты  для салата

  • Сыр с голубой плесенью — 100 г
  • Креветки — 200 г
  • Руккола — 50 г
  • Томаты — 2 шт.
  • Оливковое масло для заправки и жарки креветок — около 50 мл
  • Сок 1/2 лимона
  • Специи для морских продуктов — примерно 1 ч.л.
  • Молоты черный перец — по вкусу
  • Соль — по желанию

Как приготовить салат с сыром и креветками

  1. Начнем с подготовки продуктов;

    Прежде всего заготовим необходимые продукты

  2. Рукколу моем, просушиваем и выкладываем на тарелку в качестве подушки;

    Начинаем составлять салат и в качестве первого слоя выкладываем на одну или несколько тарелок подушку из вымытого и высушенного зеленого салата «руккола»

  3. Томаты нарезаем кружками и помещаем сверху на зеленые листья салата;

    Поверх салата помещаем нарезанный слайсами помидор

  4. Сыр разделяем на кусочки и выкладываем на томаты;

    Сыр с голубой плесенью разделяем на крупные кусочки и выкладываем в качестве следующего слоя

  5. Креветки обжариваем 3-4 минуты на оливковом масле со специями для морепродуктов;

    На оливковом масле слегка обжариваем креветки с добавлением специальных специй

  6. Готовые креветки остужаем, чистим и выкладываем на салат горкой;

    Обжаренные креветки необходимо очистить и выложить поверх салата

  7. Теперь выдавливаем в салат сок половины лимона;

    Выживаем в салат сок свежего лимона

  8. Поливаем наш шедевр качественным оливковым маслом, посыпаем при желании черным молотым перцем и сразу подаем к столу;

    В конце заправляем салат оливковым маслом, перчим и зовем всех к столу. Все готово — пора пробовать!

Вот такой простой и незамысловатый у нас сегодня рецепт. Вместе с тем Вы точно не пожалеете о том, что решились приготовить именно его. Более того, при желании можно запросто преобразовать этот салат в праздничный добавив в него из деликатесов не только креветки, но симпатичные миниатюрные помидоры черри. А если не оказалось под рукой сыра с голубой плесенью, замените его на фету, брынзу или моцареллу, а на худой конец просто сделайте такой салат добавив огурцы помидоры и креветки. Короче, тут как и в любом другом кулинарном процессе, все в Ваших руках и главное тут не переусердствовать и не набросать лишнего. Помните, во всем хороша мера и продукты должны дополнять вкус блюда, а не перебивать аромат друг друга. Удачи Вам в Ваших начинаниях! Ждем писем и предложений! Всегда Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рецепты легких салатов с креветками и помидорами. Салат из креветок с сыром, помидорами и чесноком Салат с креветками перец сыр помидор

Салат с креветками и помидорами — подлинная кладовая энергии, витаминов и пользы. Бесспорно, о пользе морепродуктов знают все. Например: креветки, в этом продукте содержится огромное количество полезных веществ. Кальций, калий, йод, витамины повышают уровень иммунитета. А также креветки поддерживают в норме гормональный фон. В настоящее время блюда из креветок входят как в праздничное меню, так и в повседневное.

Преимуществом салатов из креветок будет их легкость, свежесть, низкую калорийность и незабываемый вкус. Морепродукты прекрасно сочетаются с овощами. Выигрышным сочетанием в салатах будет наличие помидоров и креветок вместе.

К тому же томаты снижают аппетит, что делает их хорошим средством для похудения. Кроме того, помидоры повышают настроение. Часто эти овощи называют зарядом бодрости и активности.

Ниже приводятся рецепты салатов, содержащих и креветки, и помидоры:

Как приготовить салат с креветками и помидорами — 16 разновидностей

Легкий, воздушный салат станет отличным дополнением к основным блюдам на Вашем столе. Простой в приготовлении, но очень вкусный в употреблении.

Ингредиенты:

  • Помидоры Черри — 200 гр.
  • Креветки — 200 гр.
  • Консервированная кукуруза — 1 б.
  • Листья салата — 200 гр.
  • Лук (фиолетовый) — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Берем глубокую миску и выкладываем листья салата. Сверху насыпаем кукурузу и мелко нарезанный лук. Помидоры Черри разрезаем пополам и складываем в глбокую тарелку. Отвариваем креветки, чистим от панцирей и добавляем в салат. Авокадо делим пополам, вынимаем косточку и с помощью ложки отделяем мякоть от кожуры. После того мякоть нарезаем небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам. Салат необходимо посолить, влить оливковое масло, бальзамический уксус и как следует перемешать. Все готово, Вам остается выложить салат в тарелку и по желанью украсить зеленью.

Салат лучше подавать к столу сразу, для того чтобы помидоры и лук не дали много сока.

Сочный салат наполнит Вас бодростью и энергией. Станет незаменимым блюдом на утреннем перекусе.

Ингредиенты:

  • Креветки — 150 гр.
  • Помидоры Черри — 10 шт.
  • Листья салата — 150 гр.
  • Яйцо перепелиное — 10 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч.л.
  • Сыр твердых сортов — 50 гр.
  • Майонез — 50 гр.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем помидоры и сваренные яйца пополам, сыр натираем на мелкой терке, листья салата рвем на крупные кусочки. Отвариваем и очищаем креветки. Дальше достаем неглубокую тарелку и раскладываем салат, поверх креветки, затем помидоры и яйца, солим и сбрызгиваем лимонным соком. Натертым сыром притрушиваем салат и в серединку осторожно выдавливаем майонез (мешать салат не надо). Салат готов к употреблению.

Салат будет уместен на всяком столе, в торжественные или будние дни. Салат весьма сытный и полезный.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 гр.
  • Помидоры Черри — 200 гр.
  • Листья салата — 1 пачка.
  • Сыр Моцарелла — 150 гр.
  • Бальзамический уксус — 0.5 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Помидоры разрезаем пополам (можно для изящности взять помидоры двух цветов), равным образом нарезаем сыр. Креветки очищаем от панциря.

Мясо креветок можно обжарить на растительном масле с чесноком, для придания утонченного вкуса.

Приступаем к выкладке салата, возьмем плоское большое блюдце и нижним слоем выкладываем листья салата, дальше сыр и помидоры, поверх креветки. После притрушиваем заправкой из растительного масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Готово к подаче блюда к столу.

Салат на “скорую” руку. Стоящий вариант, чтобы порадовать себя легким, низкокалорийным перекусом.

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые (сырые) — 300 гр.
  • Помидоры Черри — 300 гр.
  • Зелень (Рукола, салат, корн) — 250 гр.
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика.
  • Жидкий мед — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Замороженные креветки вернее отмораживать постепенно, в холодильнике или в прохладном месте.

У креветок отделяем голову и панцирь, прополаскиваем в холодной воде. Затем креветочное мясо солим, перчим и обжариваем в растительном масле на сковороде до розово-золотистого цвета, приближенно 2-3 минуты. Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки. Мельчим зелень. Перемешиваем готовые ингредиенты в глубокой тарелке, добавляем мелко нарубленный чеснок и мед. Готово!

Не только вкусный, но и полезный салат. Подойдет и для утреннего перекуса, и для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • Креветки — 250 гр.
  • Огурцы небольшие — 4 шт.
  • Стебли сельдерея — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры Черри — 500 гр.
  • Укроп — несколько веточек.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Для заправки:
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Винный уксус — 2 ст.л.

Приготовление:

Измельчим лук и укроп, сельдерей и огурцы порежем на небольшие кубики. Помидоры режем на четыре части. Кладем все в миску, всыпаем очищенные креветки, солим, перчим, смешиваем. Приготовим заправку для салата: смешиваем растительное масло, мед, винный уксус, чеснок, раздавленный в чеснокодавке, и старательно перемешиваем. Сбрызгиваем салат заправкой и отправляем его в холодильник примерно на 15 минут настояться.

Острый салат с горчинкой для почитателей чего-нибудь пряного.

Ингредиенты:

  • Салат Романо — 1 кочан.
  • Замороженные креветки — 80 гр.
  • Помидор крупный — 1 шт.
  • Сладкий зеленый перец — 1\2 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Масло оливковое — 5 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Черный молотый перец — щепотка.
  • Соль — по вкусу.

Для заправки:

  • Красный лук — 1\2 шт.
  • Огурцы маринованные — 3 шт.Лимон — 1\2 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соус Чили — 1\4 ч.л.
  • Горчица — 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить яйцо с 2 ст.л. теплой воды. Отмороженные креветки всыпаем в яичную смесь, солим, перчим, смешиваем. Креветки обваливаем в муке и кладем на сковороду с раскалившимся оливковым маслом, обжариваем в течение 2-3 минут. Заправка: нарубаем огурцы кубиками, измельчаем лук, из половинки лимона выжимаем сок, добавляем майонез, горчицу, соус Чили и тщательно перемешиваем. Зеленый перец режем соломкой, а помидор на небольшие кусочки, салат разрываем на листья. Все ингредиенты складываем в миску и заливаем заправкой, перемешиваем и салат готов.

Восхитительный салат для праздничного или новогоднего стола. Сладостный ароматный запах заполнит всю комнату.

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 500 гр.
  • Помидоры Черри — 300 гр.
  • Сыр Моцарелла — 200 гр.
  • Кедровые орешки — 50 гр.
  • Листовой салат — 200 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Растительное или оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 0.5 ч.л.

Для заправки:

  • Сладкая горчица — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Орегано — 0.5 ч.л.
  • Свежая зелень, соль — по вкусу.

Приготовление:

Сначала готовим заправку: Смешаем горчицу, лимонный сок, оливковое масло, сахар, орегано, соль, мелко нарубленную зелень, перемешиваем и ставим в прохладное место. Переходим к салату. На сковороде раскаляем масло с давленым чесноком, спустя пару минут чеснок убираем и высыпаем очищенные креветки, лимонный сок, соль и жарим 2-3 минуты до готовности.

При очищении креветок, удалите черную полоску на спинке.

Креветки откладываем остывать, тем временем в глубокую посуду кладем салатные листья, следующим слоем порезанные пополам помидоры и сыр, дальше остывшие креветки, заливаем заправкой и насыпаем поверх кедровые орешки. Душистый, торжественный салат готов.

«Цезарь» встречаетя со всякой начинкой, с курицей, с соленой рыбой и, конечно же, с морепродуктами. «Цезарь» с креветками изумит гостей утонченностью и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

  • Салат листовой — 0.5 кочана.
  • Креветки крупные — 200 гр.
  • Помидоры крупные — 200 гр.
  • Сыр Пармезан — 50 гр.
  • Багет — 150 гр.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Заправка «Цезарь» — 5-6 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Отделяем у багета корочки и нарезаем мякину на маленькие брусочки. Запекаем спрыснутые оливковым маслом и измельченным чесноком кусочки хлеба в духовке 6-8 минут. Креветки очищаем и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. В неглубокую тарелку выкладываем нарванные руками листья салата. Сверху натираем пармезан и поливаем заправкой. последующим слоем выкладываем дольки помидоров и обжаренные креветки. Посыпаем сухариками. «Цезарь» с креветками готов.

Парадная сервировка этого не сложного в готовке салата порадует взор и комфортно разместится на любом столе.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 400 гр.
  • Камчатские креветки — 200 гр.
  • Стебель сельдерея — 200 гр.
  • Черные оливки без косточек — 60 гр.
  • Винный уксус -1 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, лук, сельдерей. Креветки отвариваем, очищаем от голов и панцирей. Все ингредиенты складываем в миску, добавляем оливки можно нарезать на кольца, можно оставить целыми уксус, солим, перчим, и перемешиваем. Далее сервируем салат на плоской тарелке. Один из способов можете увидеть в видео. Приятного аппетита!

Деликатесный салат с морепродуктами. Прибавит на торжество частичку моря.

Ингредиенты:

  • Кальмар — 2 шт.
  • Креветки — 200-250 гр.
  • Сёмга слабосоленая — 150 гр.
  • Красная икра — 50 гр.
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр — 50 гр.
  • Майонез — 2 ст.л
  • Зелень — пучок.

Приготовление:

Отвариваем кальмаров и креветок. Мелко нарезаем сёмгу, кальмаров и помидоры, добавляем креветки и натертый сыр. Заправляем салат майонезом и притрушиваем икрой и зеленью. Вот такой незамысловатый, но лакомый салат готов.

Этот салатик не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Кальмары — 400 гр.
  • Креветки королевские — 400 гр.
  • Яйца перепелиные — 3 шт.
  • Помидоры Черри — 5 шт.
  • Корнишоны маринованные — 4 шт.
  • Специи сухие — 1 ч. л.
  • Микс из салатов.
  • Масло оливковое — 4 ст.л.

Для заправки:

  • Винный уксус — 1 ч.л.
  • Горчица сладкая — 1 ч.л.
  • Горчица в зернах — 1 ч.л.
  • Укроп — небольшой пучок.
  • Перец белый молотый — щепотка.
  • Вино белое сухое — 1 стакан.

Приготовление:

В одном литре холодной воды разводим специи, вино, соль, перец. Всыпаем очищенных кальмаров и доводим до кипения, отвариваем 3 минуты. В той же воде, где варились кальмары, варим креветки в течение 3-4 минут. Креветки очищаем. Кальмары нарезаем кольцами. В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло, оба вида горчицы, уксус, сахар, укроп, соль и белый перец. Смешиваем кальмаров и креветок с заправкой и оставляем в холодильнике на 1 час. На плоскую тарелку помещаем микс салатов, сверху высыпаем морепродукты с нарезанными корнишонами. Украшаем салат половинками Черри и перепелиных яиц. Приятного аппетита!

Салат желательно подавать остывшим и позволительно подавать как закуской, так и основным блюдом.

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша — 200 гр.
  • Креветки вареные — 100 гр.
  • Куриное мясо вареное — 300 гр.
  • Сок лимона или лайма — 2 ст.л.
  • Рыбный соус — 2 ст.л.
  • Соус Чили — 2 ч.л.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Помидоры Черри — 150 гр.
  • Огурец — 1 шт.
  • Листья мяты, базилика, кинзы — по 15 гр.
  • Арахис жареный — 20 гр.

Приготовление:

Приготовим заправку. Перемешиваем рыбный соус, соус Чили, сок лимона или лайма и оливковое масло и оставляем настаиваться в прохладном месте. Варим лапшу согласно инструкции на упаковке, затем складываем в миску. Добавляем в лапшу порезанные помидоры, креветки, куриное мясо, ломтики огурца, порубленную зелень, перемешиваем совместно с заправкой. Угощать гостей на порционных тарелках, салат украшаем жареным арахисом.

Отменный салат из креветок, помидоров и жареных грибов.

Салаты с креветками выглядят изыскано, они не только вкусные, но и полезные. Приготовленный по одному из предложенных ниже рецептов салат с креветками и помидорами разнообразит меню и станет украшением праздничного стола. Комбинируют салаты с морепродуктами овощами, яйцами, сыром, зеленью и цитрусовыми. Они выглядят великолепно, если их подавать в прозрачных салатниках. Такая подача станет вершиной кулинарного мастерства!

Необходимые продукты:
  • креветки — 250 г;
  • 2 помидора;
  • листья салата;
  • 2 вареных яйца;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • сок половинки лимона.
Приготовление:
  1. Очистить и нарезать крупно яйца, отложить их в сторону.
  2. С помидоров снять шкурку, предварительно ошпарив кипятком, мякоть нарезать.
  3. Листья салата нарвать в глубокую чашу, добавить туда яйца, помидоры, вареные креветки.
  4. Полить салат маслом с соком лимона, посолить. Еще раз перемешать, после чего салат готов к подаче.

С добавлением авокадо

Чтобы приготовить салат с креветками и помидорами, и авокадо, достаточно купить нужные продукты и потратить немного времени.

Необходимые продукты:
  • вареная креветка — 300 г;
  • 1 авокадо;
  • пучок салата;
  • масло для заправки;
  • яблочный уксус;
  • брынза — 250 г.
Приготовление:
  1. Очистить авокадо, сбрызнуть яблочным уксусом, чтобы не потемнело, нарезать кубиками.
  2. Поместить авокадо в глубокую чашу, добавить туда же вареную креветку. Если креветка только что сваренная, ее нужно остудить – горячую класть в салат нежелательно.
  3. Нарезаем кубиками брынзу. Чтобы она не крошилась, рекомендуется периодически смачивать нож водой. Если сыр оказался очень соленым, подсаливать салат необязательно, однако, это дело вкуса.
  4. Нарвать в салатник зелень, заправить все оливковым или растительным маслом, перемешать.

Закуска с перепелиными яйцами

Необходимые продукты:
  • яйца перепелок -7 шт.;
  • майонез — 3 ч. л.;
  • 14 шт. некрупных креветок;
  • листья салата;
  • помидоры черри 5 – 6 шт.
Приготовление:
  1. Сварить перепелиные яйца, остудить их, очистить и разрезать пополам. Смазать яйца майонезом и, при желании, с учетом вкуса подсолить.
  2. На плоское блюдо выложить листья салата, сверху – яйца с майонезом.
  3. На каждую яичную половинку выкладываем по одной креветке. В пространстве между порциями укладываем половинки помидоров черри.
  4. Закуска готова, ее сразу же можно подавать.

Салат: руккола, креветки и помидор черри

Необходимые продукты:
  • пучок рукколы;
  • 200 г помидоров черри;
  • яйца перепелов — 5 шт.;
  • вареная креветка — 1 чашка;
  • масло оливковое;
  • сок апельсина;
  • кунжут белый и черный — 1 ложка.
Приготовление:
  1. В чашу для салата положить вареную креветку, добавить нарезанные половинками помидоры черри.
  2. Очистить вареные перепелиные яйца, нарезать их дольками, соединить с салатом.
  3. Нарвать руками рукколу, предварительно ее можно подержать в ледяной воде для хруста.
  4. Заправить закуску маслом с апельсиновым соком, посыпать кунжутом и перемешать.

Сочетание руккола с креветками и помидорами черри выглядит очень выигрышно и по-праздничному нарядно.

Готовим с сыром

Необходимые продукты:
  • сыр — 350 г;
  • вареная креветка — 350 г;
  • 2 ложки вареного риса;
  • майонез — 25 г;
  • свежий огурец;
  • соль, молотый жгучий перец.
Приготовление:
  1. Очистить огурец, нарезать его соломкой.
  2. Натереть на крупной терке сыр или мелко его изрубить.
  3. В миску добавить вареный рис и все нарезанные продукты, ввести соль и все перемешать.
  4. В отдельной посуде пересыпать креветки жгучим красным перцем. Если вы не любитель острых блюд — заменить перец паприкой.
  5. Добавить креветки в общую тарелку заправить майонезом – салат готов!

Как приготовить теплый салат

Необходимые продукты:
  • сырая креветка — 350 г;
  • помидоры черри — 5 – 6 шт. ;
  • сыр — 220 г;
  • розмарин;
  • авокадо;
  • оливковое масло — 20 мл.
Приготовление:
  1. Креветку разморозить, посолить, сдобрить сушеным розмарином. Можно добавить молотый перец. Все перемешать и отставить на время, чтобы креветки промариновались.
  2. Очистить авокадо, нарезать небольшими кубиками. Помидоры черри разделить на половинки.
  3. Разогреть сковороду, влить туда оливковое масло и поместить креветки, чтобы они слегка обжарились. Аромат в этот момент на кухне будет бесподобный, а салат получится вкуснейший.
  4. Как только креветка изменила свой цвет, добавляем в сковороду помидоры, помешивая их, разогреваем.
  5. Следом всыпаем авокадо и позволяем овощам прогреться.
  6. В завершение посыпаем содержимое сковороды тертым сыром, даем ему расплавиться и сразу же снимаем блюдо с плиты.
  7. Высыпаем содержимое из сковороды в салатник, подаем к столу.

Со свежими огурцами

Необходимые продукты:
  • вяленые помидоры — 180 г;
  • вареная креветка — 150 г;
  • вустерширский соус;
  • салатная смесь;
  • сок половинки лимона.
Приготовление:
  1. Сбрызнуть лимонным соком креветку, поместить ее в чашу для салата, немного посолить. Если креветка варилась в соленой воде, добавлять соль необязательно — это дело вкуса.
  2. К креветке положить вяленые помидоры. Если они кусочками, резать их не нужно, целые же лучше измельчить.
  3. В салатник рвем зелень, все перемешиваем к подаче и поливаем вустерширским соусом.

Подборка очень простых и вкусных салатов на основе креветок позволит даже начинающим хозяйкам быстро научиться кулинарному мастерству. Главное, помнить, что креветку не нужно долго варить, иначе она переварится, а перед закладкой в салат ее следует остудить. Однако, это правило не касается теплых салатов.

Шаг 1: подготавливаем креветки.
Обычно креветки продаются в супермаркетах уже в готовом виде, только они замороженные. Ну я, по крайней мере, использую такие морепродукты. Поэтому, прежде чем добавлять в салат, их нужно слегка проварить. Для этого маленькую кастрюлю наполовину заполняем обычной холодной водой и ставим на большой огонь. Внимание: чтобы жидкость быстрее закипела, накрываем емкость крышкой. Сразу же после этого прикручиваем конфорку, по вкусу добавляем соль, тщательно перемешиваем все столовой ложкой и только после аккуратно выкладываем замороженные креветки. Как только вода вновь закипит, провариваем морепродукты буквально 1–2 минуты. Важно: дольше держать компоненты в кипятке не рекомендую, иначе они могут стать резиновыми. Далее выключаем конфорку, а кастрюлю берем с помощью кухонных прихваток и переливаем ее содержимое в раковину через дуршлаг. Оставляем креветки в стороне, чтобы с них стекла лишняя жидкость, а также чтобы они стали теплыми.

Теперь выкладываем розовые морепродукты на разделочную доску и с помощью ножа очищаем от головы и панциря. Подготовленные компоненты перемещаем в чистую тарелку и переходим к салатным листьям.
Шаг 2: подготавливаем салатные листья.

Салатные листья тщательно промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на кухонные бумажные полотенца. Пусть некоторое время полежат и обсохнут.
Затем чистыми руками рвем зелень небольшими кусочками и выкладываем в глубокую миску.
Шаг 3: подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись мелкой теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и на время оставляем в стороне.
Шаг 4: подготавливаем сыр Моцарелла.

Шарики сыра Моцарелла выкладываем на разделочную доску и с помощью ножа рубим тонкими кружочками. Внимание: кто любит покрупнее, тот может измельчить компонент средними кусочками произвольной формы. Подготовленный сыр перекладываем в свободную тарелку.
Шаг 5: подготавливаем чеснок.

Чеснок выкладываем на разделочную доску и с помощью острия ножа слегка придавливаем. Затем чистыми руками очищаем компонент от шелухи и промываем под проточной водой.
Далее выкладываем зубчик обратно на ровную поверхность и мелко рубим. Измельченный чеснок пересыпаем в глубокую пиалу.
Шаг 6: подготавливаем укроп.

Укроп промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим зелень и сразу же пересыпаем в емкость с чесноком.
Шаг 7: готовим заправку для салата.

В глубокую пиалу с чесноком и укропом добавляем натуральный йогурт и по вкусу соль. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Все, салатная заправка готова!
Шаг 8: подготавливаем помидоры черри.

Помидоры черри промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем овощи пополам и каждую часть очищаем от плодоножки. По желанию помидоры можно разрезать еще на два кусочка. В конце перемещаем компоненты шкуркой вниз в свободную тарелку и ненадолго оставляем в покое.
Шаг 9: подготавливаем хлебные тосты.

Хлебные тосты выкладываем на разделочную доску и с помощью ножа измельчаем кубиками. Подготовленный компонент перемещаем в чистую тарелку и приступаем к приготовлению салата.
Шаг 10: готовим салат из креветок с помидорами черри.

Салатные листья заправляем соусом и хорошо перемешиваем столовой ложкой. Затем перекладываем его горкой из миски на красивую плоскую большую тарелку и начинаем формировать блюдо. Сверху размещаем вареные креветки, помидоры черри, измельченные шарики сыра Моцарелла и посыпаем все тертым твердым сыром. В конце выкладываем кубики хлебных тостов и можем приглашать всех к обеденному столу.
Шаг 11: подаем салат из креветок с помидорами черри.

Готовый салат можно сразу же подавать к обеденному столу. Помимо того, что он очень вкусный, он еще и полезный, ведь в его состав входят такие необходимые и полезные составляющие, как морепродукты, сыр и салат. В связи с тем, что блюдо подается слоями, уже непосредственно перед съеданием рекомендуется перемешать салат, чтобы сухарики тоже смогли пропитаться соусом и соками других компонентов.
Приятного всем аппетита!

Для присыпки салата подойдет любой твердый сыр. Например, это может быть Российский, Костромской, Адыгейский, Голландский, Радомер, Эдем и другие на ваш вкус;

Если вы используете сырые креветки, тогда после закипания воды их необходимо проварить в течение 5–7 минут , пока морепродукты не станут нежно-розовыми;

Чтобы сделать салат более пикантным, в него можно добавить не просто тосты, а пожарить кубики хлеба в небольшом количестве оливкового масла с измельченным чесноком.

Креветки сделают любой салат не только вкусным, но и полезным. Данный морепродукт содержат огромное количество микроэлементов (йод, калий, цинк, магний) и обогащают организм витаминами групп А, Е, D. Еще одним преимуществом креветок является то, что даже при термической обработке они не теряют свои полезные свойства.

Сырые креветки перед добавлением в салат, как правило, обрабатывают двумя способами: очищают их от панцирей, а затем отваривают, или наоборот, доводят в воде до готовности вместе с панцирем, а только после остывания очищают излишки.

Для салата лучше сварить креветки вместе с панцирем. Эта уловка позволит сохранить насыщенный и мягкий вкус морепродукта. Чтобы черная жилка, которая находится у креветки на спинке (вдоль туловища) не испортила блюдо своей горечью, ее при обработке обязательно следует удалить.

Что касается выбора креветок для салата, то здесь разновидность морепродукта особого значения не имеет. Будут это тигровые или королевские креветки, их все равно во время готовки придется перерезать на несколько частей. Считается, что с мелкими королевскими креветками приходится долго возиться, зато вкус у них мягкий и нежный.

  • Креветки — 400 г.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр твердого сорта — 100 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Майонез — для заправки.

Процесс приготовления

Сырые креветки отваривают в слегка подсоленной воде не больше пяти минут. Если для салата используются варено-мороженые креветки, то их предварительно размораживают или для более быстрой обработки заливают кипятком.

Очищают морепродукт от панцирей и перекладывают на отдельную тарелку. Перерезают каждую креветку на два-три кусочка.

Креветки приобретут приятную кислинку, если сбрызнуть их лимонным соком, а затем подержать в открытой емкости на десять минут для пропитки. По желанию несколько цельных креветок оставляют для украшения салата.

Маринадом для креветок также может послужить смесь из лимонного сока, соли, оливкового масла и мяты. Для его приготовления свежевыжатый сок половинки лимона смешивают со щепоткой обычной соли (или морской). Взбивают массу вилкой до тех пор, пока соль полностью не растворится. Затем постепенно вливают в емкость оливковое масло, добавляют веточку измельченной мяты. Приправляют маринад черным молотым перцем. Помещают в соус креветки и оставляют их при комнатной температуре на тридцать минут. Можно добавить креветки в салат непосредственно перед подачей, так они останутся сочными и ароматными.

Отварные яйца, остужают, очищают от скорлупы, а затем нарезают небольшими кубиками.

Помидоры промывают холодной водой, опускают каждый овощ в кипяток, аккуратно снимают кожицу и нарезают томаты кусочками. Оставляют их на десять минут на тарелке, чтобы за это время они пустили лишний сок. Если для салата используют помидоры черри, то с них кожицу не снимают.

Лук очищают от шелухи, мелко шинкуют и всыпают овощ в неглубокую емкость. Для избавления лука от горечи, его обдают кипятком или на протяжении пятнадцати минут маринуют в воде и столовой ложке уксуса (или лимонного сока).

Сыр натирают на мелкой терке. Вместо твердого сыра, можно использовать соевый сыр «Тофу». Он придаст салату с помидорами, яйцами, сыром и креветками нежность и особую мягкую нотку вкуса. Согласно мнению опытных кулинаров, оригинальным, но гармоничным дополнением к блюду также станет сыр с плесенью.

Чеснок некрупно нарезают или измельчают с помощью чесночницы.

Все ингредиенты салата смешивают в глубокой посуде, добавляют в продукты специи и заправляют майонезом. Дно посуды посыпают тертым сыром, поверх него выкладывают салат, а затем еще раз посыпают сыром.

Оформление блюда

Оформляется салат слоями: на дно тарелки равномерно выкладывают измельченные яйца, покрывают их сеточкой майонеза. Поверх яиц равномерно распределяют перерезанные на две части креветки, смазывают слой заправкой. Далее выкладывают ломтики помидор, нашинкованный лук. Покрывают овощи тонкой сеточкой соуса, по необходимости аккуратно обмазывают края ложкой. Завершением салата станет тертый сыр.

Украшают блюдо несколькими цельными креветками, ломтиками лимона или свежей измельченной зеленью. Отличным дополнением к салату станет сельдерей, руккола, зеленый лук. Для удаления горечи, зелень замачивают на десять минут в холодной воде.

Перед подачей салат с креветками, помидорами и сыром отправляют в холодильник для пропитки, чтобы блюдо получилось вкусным и нежным.

Приготовление салата с креветками и помидорами Черри займет около 15 минут. Ставим размораживаться отваренные замороженные креветки. Легче всего это сделать в горячей воде из чайника. Моем и высушиваем зелень и овощи, лук предварительно очищаем. Складываем в большой салатник зеленые листья, рвем их на средние кусочки. Туда же кладем и листья базилика, которые следует отделить от веточек. Резать зелень не нужно, иначе она начнет горчить! Я использую в этот раз обычные салатные листья, но можно добавить и рукколу, овощной салат с креветками и рукколой — тоже волшебное сочетание! Теперь нарезаем напополам помидоры Черри. Я как-то выкладывала крутой лайфхак на тему, . Он сэкономит вам много времени в будущем! Мои помидоры Черри родом из Краснодарского края, поэтому несколько больше оригинальных, однако тоже очень вкусны. Я их порезала помельче, конечно же. А красный крымский лук нарезаем тонкими четвертинками. Кладем все в салатник. Теперь берем Моцареллу или Адыгейский сыр (поверьте мне, последний — великолепный дешевый аналог с более молочным вкусом и рыхлой текстурой) и режем кубиками. Если у вас бейби-моцарелла, то разрезаем просто напополам. Кладем в салатник. Сочетание красок и вкусов очень уж хорошее, это может быть даже новогодний салат с креветками! Очищаем креветки от панцирей. Можно, конечно, взять уже очищенные креветки, но в панцирях намного вкуснее и мягче. Кладем морских жителей в салатник. Овощной салат с креветками и Моцареллой почти готов. Теперь поливаем простой салат с креветками и помидорами бальзамическим уксусом, солим, если нужно, добавляем черный перец и поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем! Все, салат с креветками и Черри готов, раскладываем по тарелками и сервируем им праздничный стол! Теперь вы знаете, как сделать салат с креветками, рецепт с фото которого я рассказала и показала. Подводим итоги.

Легкий салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла. Рецепт краткий

  1. Размораживаем креветки в горячей воде и очищаем от панцирей.
  2. Очищаем красный сладкий лук, моем овощи и зелень, высушиваем бумажными полотенцами.
  3. Рвем салатные листья средними кусками в салатник, обрываем листья базилика и кладем туда же.
  4. Нарезаем тонкими четвертинками репчатый лук, напополам — помидоры Черри, кладем в салатник.
  5. Кубиками режем Моцареллу, если это бейби-Моцарелла, то напополам и кладем в салатник.
  6. Креветки кладем туда же, посыпаем солью, если нужно, перчим, поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешиваем.
  7. Простой салат з креветками готов, раскладываем по тарелкам!

Салат из рукколы с креветками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим салат из рукколы с креветками и черри

Такой многим знакомый и от этого не менее вкусный салат из рукколы и креветок. Яркий и праздничный, и при этом очень быстрый и простой в приготовлении! Салат вполне подойдёт для лёгкого весенне-летнего меню.

При этом не забываем, что креветки очень полезны. По содержанию йода они занимают первое место среди всех морепродуктов. А содержащийся в них хитозан способствует снижению уровня холестерина в крови!

Как приготовить «Салат из рукколы с креветками и черри» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Ингредиенты для салата: тигровые креветки, помидорки черри, руккола, сыр Пармезан, чеснок, оливковое масло и бальзамический уксус.

Шаг 2 Ссылка

Креветки (у меня уже только хвостики, без головы) вымыть, очистить от панциря и обязательно удалить кишечную вену, аккуратно надрезав для этого креветки вдоль по спинке. Кончики хвостиков можно оставить, так креветки будут выглядеть симпатичнее в салате.

Шаг 3 Ссылка

Чеснок очистить и удалить сердцевину, разрезав зубчик пополам. Перчик чили нарезать, удалив все семена. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём, постоянно помешивая, чтобы не пригорели, чеснок и перчик чили. Как только чеснок зарумянятся, выбросьте и чеснок и перец.

Шаг 4 Ссылка

Выложите в масло креветки и обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, не больше, иначе они станут жёсткими!

Шаг 5 Ссылка

Помидорки черри вымойте и разрежьте пополам.

Шаг 6 Ссылка

Сыр Пармезан натрите пластинками с помощью овощечистки.

Шаг 7 Ссылка

В салатник положите вымытую и просушенную рукколу, помидоры черри, сверху разложите креветки и добавьте Пармезан. Сбрызните всё ароматным маслом из сковороды, в котором обжаривались креветки, и несколькими каплями бальзамического уксуса. Подавайте сразу же!

Салат с мидиями, креветками, сыром, помидорами черри

Салат с морепродуктами – универсальное блюдо. Даже самый неумелый и ленивый кулинар сможет запросто приготовить его для романтического ужина, праздничного застолья или семейного обеда.

Морепродукты жарят не более трех-четырех минут, нарезка помидоров и сыра тоже не отнимет много времени. Салат с мидиями, креветками, сыром и помидорами черри выручит, когда на пороге стоят неожиданные гости. Блюдо – легкое, утонченно-вкусное и очень полезное, оно вполне может исполнить роль завтрака, который прекрасно насыщает и не способствует набору лишнего веса.



Продукты


  • мидии – 200 г;
  • креветки – 200 г;
  • сыр мягкий – 200 г;
  • помидоры черри – 200 г;
  • оливки (маслины) – 100 г;
  • соль – по вкусу;
  • соус терияки – 2 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 50-60 мл.


Рецепт приготовления


     В салат кладут любой мягкий сыр с нейтральным вкусом. Он не должен крошиться, разрушая форму нарезки. Желательно взять сыр, в котором почти не чувствуется присутствие соли.


1. Если мидии и креветки варено-замороженные, то их можно быстро разморозить, залив на 2 минуты кипятком. Затем морепродукты промывают теплой водой и поочередно обжаривают.


2. Креветки обжаривают на сильном огне в одной столовой ложке подсолнечного масла. Обжаривание в панцирях придаст креветкам особый аромат. Время обжаривания – 1-2 минуты.


3. Мидии жарят 3-4 мин. на среднем огне, на сковородку наливают две столовые ложки маслица. Мидии полностью впитают масло.


4. Пока морепродукты остывают, режут кубиками сыр, высыпают его в салатник.


5. Кладут покрытые хрустящей корочкой мидии.


6. Креветок освобождают от панцирей, перекладывают в салат.


7. Помидоры черри разрезают на 4 части.


8. Добавляют целые маринованные оливки. Солят салат умеренно.


9. Наливают в салатник 2-3 столовых ложки растительного масла. Перемешивают салат.


10. Салат с морепродуктами раскладывают по тарелкам, поливают соевым соусом терияки.


11. Украшают листьями салата и веточками укропа.


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Салат с рукколой и креветками рецепт

Фото: Kashevarnya.com

Существует множество рецептов салатов с креветками, но рецепт самого вкусного салата с креветками — именно этот. А секрет конечно же в заправке. Мятно-лаймовая сладкая заправка идеально сочетается с морепродуктами. Креветки и заправку оставьте неизменными ингредиентами, а остальные составляющие меняйте как любите. Только предупреждаю, после вкушения этого салата, ресторанные салаты вас больше не будут удивлять.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции вкусного бодрящего салата:

Ингредиенты

  • Креветки свежемороженные — 150-200 гр.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Маслины — 15-20 шт.
  • Руккола — 1 пучек
  • Чеснок — 1 з.
  • Оливковое масло — 1-2 ст.л.
  • Пармезан или другой твердый сыр — 20 гр.

Для заправки

  • Мята — 5-6 веточек
  • Мёд — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Сок лайма — 2 ст.л.+мякоть1/3 плода
  • Соль — небольшая щепотка

Процесс приготовления

Первым делом сделать заправку, пусть она немного настоится. Кстати, такую заправку можно хранить в холодильнике до недели, просто перемешивать перед употреблением.

Фото: Kashevarnya.com

Листья от 5-ти веток мяты отделить и поместить в чашу блендера, добавить сок и мякоть лайма (2 ст.л. сока получается как раз из 1/3 среднего плода), мёд, масло и все перемолоть с помощью погружного блендера.

Рукколу помыть, обсушить и выложить на тарелку.

Фото: Kashevarnya.com

Сверху выложить маслины и подготовленные помидоры.

Фото: Kashevarnya.com

Креветки разморозить, обсушить полотенцем. Оливковое масло разогреть на сковороде. Чеснок натереть на терке, именно на терке, чтобы кусочки были не слишком мелкие, иначе чеснок быстро сгорит. На разогретую сковороду выложить креветки и сразу посыпать измельченным чесноком, перемешать. Креветки жарить 3 минуты на среднем огне.

Фото: Kashevarnya.com

На салат выложить сверху креветки.

Фото: Kashevarnya.com

Пармезан натереть на терке или порезать тонкими пластинками, уложить сверху, полить заправкой.

Фото: Kashevarnya.com

Читайте также

Салат с креветками, виноградом, помидорами и сыром

Очень вкусный салат из крупного винограда, сыра, креветок, листьев салата. Все это аккуратно уложено слоями и полито оливковым маслом с лимонным соком. Рецепт описал в своей кулинарной книге, поэтому при желании можете его воссоздать.

Ингредиенты:

  • Неочищенные замороженные креветки — 1 кг.
  • Крупный черный виноград — 1 кг.
  • Помидоры — 4 штуки
  • Пучок зелени салата — 1 штука
  • Укроп — 1 пучок
  • Сыр — 300 гр.
  • Оливковое масло — 100 грамм
  • Лимон — 1 шт.

Саму идею этого салата мне подсказала моя корефанка, которая в настоящее время живет во Франции. Я конечно боюсь утверждать что правильно уловил идею французского первоисточника, но именно этот салат на сегодняшний день пока лидирует в моем арсенале по оригинальности, интересности и вкусности.

Представляю гордость моей коллекции — салат с виноградом и креветками. Особенность этого рецепта заключается в оригинальности его вкуса, и удачным сочетанием всех его составляющих. Сделать этот салат не так уж и сложно, если у вас имеется куча терпения, зато результат безусловно произведет неизгладимое впечатление на вашу вторую половину.

Итак, для начала займемся креветками. Креветки для этого блюда лучше брать замороженными и не очищенными. Если купить очищенные, то только их производителю известно как они их там варят, и какой у них будет вкус. Поскольку креветки в нашем салате являются центральной его фишкой, предлагаю вдумчиво отнестись к этому ингредиенту, а точнее к его подготовке. Для этого кипятим в кастрюле воду, как только вода закипит, закидываем туда предварительно нарубленный пучок петрушки, и солим воду. Затем, перемешиваем наш рассол, даем ему покипеть минуту или две, и уже потом, засыпаем в него наш килограмм замороженных креветок и начинаем все это дело перемешивать. Как только вода с креветками закипит, варим еще минуту, или максимум две, потом сливаем воду и получаем то что вы видите на первой фотографии рецепта.

Далее, сваренные креветки должны остыть естественным или чуть принудительным образом, т.е. или при комнатной температуре, или зимой — на балконе. Не нужно охлаждать креветки в холодной воде, начисто вымоете из них весь вкус! Итак, как только креветки остынут, необходимо их почистить. Очищенные креветки скидываем в тарелку, и принимаемся за наш виноград.

Виноград для этого салата необходимо брать как можно крупнее. Я делал салат зимой, поэтому черного большого винограда не нашел, но и этот оказался очень даже ничего себе… Итак, с виноградом нужно сделать вот что. Для начала его помыть, затем занять удобное положение сидя перед столом, но над разделочной доской с ножом в руке, и набравшись терпения резать каждую ягодку пополам и выколупывать из нее косточки! Делов то! Как только все ягодки винограда будут порезаны и косточки из него будут выковыряны, у вас получится точно такая красота, которая изображена на фотографии.

Миску с виноградом убираем в сторонку, и приступаем к нарезанию сыра. Несколько слов о сыре… Сыр желательно подобрать повкуснее и понежнее. Не жлобтесь, не кидайте в этот вкусный салат сыр «Российский» или какой другой из этой же серии! Для этого рецепта я использовал сыр «Масдам»… но «Фета» (если честно) там более к месту будет. Итак, сыр нужно нарезать небольшими кубиками (если решите использовать сыр «Фета» — кубики делайте побольше).

Помидоры нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 сантиметра, попочные части помидоров и невзрачные кругляши с вытекшей серединой убираем в сторону, и их не используем.

В небольшую глубокую миску выдавливаем лимон, и вливаем в только что выдавленный лимонный сок — грамм 100 оливкового масла, перемешиваем полученную смесь, даем ей немного настояться и приступаем заниматься зеленью салата.

Из пучка зеленого салата отбираем самые крупные, самые зеленые и красивые листья (они пойдут для устилания дна нашего плоского блюда под салат, соответственно количество отбора определяется возможностью застелить дно полностью), после чего откладываем их в сторону. Все оставшиеся листья нарезаются полосками, толщенной 0,5-1 сантиметр, и длинной — по длине листьев.

Нарезанные в полоску листья салата, весь нарезанный кубиками сыр (если используем «Фета» — в этой процедуре он не участвует!!!!), и половина очищенных креветок ссыпаются в глубокую миску, заливается 2/3 смеси из лимонного сока и оливкового масла (1/3 смеси необходимо оставить на завершающую процедуру), перемешивается и в таком виде пока убирается в сторону.

Ну и вот настала пора укладывать наш виноградный и одновременно креветочный салат! Для этого берем большую но обязательно плоскую тарелку или блюдо, самый низ устилаем отобранными листьями зеленого салата, таким образом, чтоб края листьев красиво чуть выпирали за край блюда.

На листья салата сплошным слоем впритык друг к другу выкладываются наши нарезанные кольцами помидоры, на помидоры укладывается первый слой ополовиненного винограда, после чего начинаются укладываться остальные составляющие, которые мы перемешали с оливковым маслом и лимонным соком, а именно: нарезанная полосками зелень салата, винограда, сыра, креветок. Внимание! Половину креветок (которую мы оставляли) на этом этапе не трогаем! И пару горстей винограда тоже нужно оставить на верхний слой!

Практически, процесс укладывания выглядит следующим образом. У нас есть слои из винограда, которые мы должны равномерно проложить замаринованными в лимонном соке и оливковом масле полосками зеленого салата, кусочками сыра и половиной креветок, после чего выкладывается новый слой винограда и процедура прокладывания продолжается до тех пор, пока у нас все не закончится.

После чего мы вспоминаем про отложенную «пару горстей винограда», треть оставленной смеси лимонного сока и оливкового масла, и половину креветок. С ними мы поступаем следующим образом. На верхней части нашей горки салата делаем кольцо из винограда, в середину которого ссыпаем оставшиеся креветки, и в довершении всего — поливаем креветки нашей смесью лимонного сока и оливкового масла. Вуаля! (как говорят французы), после этой процедуры, салат полностью готов!

п.с. — извиняюсь за качество фотографий. Рецепт был один из первых на сайте, исходников не сохранилось.


Салат с жареными креветками — пара поваров

Салат с жареными креветками — лучший летний ужин! Он наполнен ароматом, сбрызнутым пикантным томатным соусом винегрет.

Разожгите гриль, потому что вот простой рецепт летнего ужина, готовый произвести впечатление… Салат с жареными креветками ! Это все о сезоне: шлепанцы и гудение цикад и звон кубиков льда в высоком стакане домашнего лимонада. Первый укус — это всплеск вкуса: копченые креветки, пикантная фета и острый всплеск винегрета из свежих помидоров.Добавьте несколько дополнительных овощей на гриль, и у вас будет впечатляющий летний ужин для всех ваших блюд на террасе.

Элементы этого салата с креветками на гриле

Этот рецепт салата с жареными креветками полон насыщенного вкуса. Основная идея: вы поджарите креветки на шпажках, а рядом добавите немного овощей, тоже на шпажках. Быстро взбейте сливочную заправку, затем подавайте ее с зеленью. Вот основные элементы:

  • SHRIMP , среднего размера (см. Ниже)
  • Желтый Bell Pepper
  • Cherry Tomatoes

    0

  • Avocado (Необязательно)
  • Greens
  • FETA Сыр
  • Томатный Винегрет соус

На что обратить внимание при покупке креветок

В магазине есть много вариантов, когда дело доходит до покупки креветок. Вот что мы предпочитаем для этого рецепта салата с креветками на гриле:

  • Креветки средние и большие : постарайтесь найти 26-30 креветок на фунт, если сможете
  • с хвостом или без кожуры : хвост с хвостом выглядит очень красиво и помогает ему не высыхать на гриле. Вы можете использовать полностью очищенный, если хотите: просто следите за ним. Замороженное может быть такого же высокого качества, как и свежее, если оно заморожено, как только его поймали.Не забудьте разморозить креветки во время предварительного нагрева.
  • Выловленная в дикой природе:  Рыба, выловленная в дикой природе в вашей стране, обычно является экологичным выбором. Есть также качественные варианты на хорошо регулируемых фермах; см. Руководство для потребителей по наблюдению за морепродуктами.

Насадки для гриля с шампурами!

Этот рецепт салата с жареными креветками подходит как с шампурами, так и без них. Нам нравится использовать шампуры, потому что они выглядят красиво и их легко жарить. Но если у вас их нет, вы можете бросить и креветки, и овощи прямо на гриль.Вот что нужно знать:

  • Замочите деревянные шампуры. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их примерно на 20 минут, чтобы они не подгорели на гриле. Вы можете сделать это во время предварительного нагрева!
  • Наденьте креветки так, чтобы они просто соприкасались.  Это помогает свести к минимуму вращение, когда вы их переворачиваете, и помогает удерживать креветку на месте.
  • Альтернативные направления хвостов. Это создает потрясающий визуальный эффект: см. ниже.
Нанизать креветки близко друг к другу в чередующихся направлениях

Приготовить домашний томатный соус винегрет

Великолепная центральная часть этого салата с жареными креветками? Повязка! Этот домашний томатный винегрет взбивается в блендере за 2 минуты, и он наполнен ароматом спелых, летних томатов. Если у вас нет под рукой спелых помидоров, перейдите к следующему разделу. Но мы настоятельно рекомендуем искать их для этого рецепта! Все, что вам нужно сделать, это смешать эти ингредиенты в блендере до кремообразного состояния:

  • 1 спелый помидор
  • оливковое масло
  • белое вино Vinegar
  • Dijon Mogard
  • соль

Это действительно потрясающе! Мы надеемся, что вы любите его так же сильно, как и мы. Но если вы предпочитаете другую заправку…

Другие заправки для салата с жареными креветками

Есть много других домашних заправок для салата с жареными креветками.Конечно, если у вас мало времени, используйте магазинные! В наши дни существует множество отличных вариантов, многие из которых являются органическими. Выбирайте домашнее, и мы рекомендуем следующие кремовые заправки:

И все! Дайте нам знать, что вы думаете об этом летнем ужине в комментариях ниже.

Другие рецепты ужина на гриле

Любите жарить летом? Вот некоторые из наших любимых идей ужина на гриле, которые могут вам понравиться:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот салат с креветками на гриле — лучший летний ужин! Он наполнен ароматом, сбрызнутым пикантным томатным соусом винегрет.


  • Крупная креветка весом 1 фунт с хвостом и без рисунка
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • ½ чайной ложки шт. копченая паприка, чесночный порошок, луковый порошок и кошерная соль
  • ¼ чайной ложки семян сельдерея
  • 2 чашки помидоров черри или черри
  • 1 желтый сладкий перец
  • 6–8 чашек зелени
  • 1 авокадо (по желанию)
  • Крошка из сыра Фета
  • 1 рецепт Томатный винегрет (или соус «Зеленая богиня» или соус «Ранчо чипотле»)

Ключевые слова: Салат с креветками на гриле

Рецепт салата из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок

Рецепт салата из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно 6
калорий: 192. 9

% Daily Value *

Белок *

Белок: 17,8 г 36%

углеводов: 24,1 г 8%

диетическое волокно: 7,1 г 28000%

сахара: 4,3 г

жир: 3,8 г 6%

жир: 0,6 г 3 %

холестерин: 86,2 мг 29 %

витамин А МЕ: 473,3 МЕ 10 %

эквиваленты ниацина: 3,6 мг 28 %

витамин В6: 0,2 мг 2 мг 2 мг 7 40 % 12 % 9000

фолат: 67.4mcg 17%

Кальций: 73,1 мг 70002 Кальций: 73.1 мг 7%

Железо: 3.3 мг 19%

Магний: 57.8 мг 21%

Калий: 621,7 мг 170002

Натрий: 830,5 мг 33%

Тиамин: 0,2 мг 16 %

калорий из жира: 33,8

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы о фотографиях салата из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок

1 из 6

Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок Салат из помидоров и креветок RH

Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок

2 из 5 Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок Dawn Caruana

Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок

3 из 5 Черная фасоль , Салат из кукурузы, помидоров и креветок Liz Dalton ‘Lizzie’

Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок

4 из 5 Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок, проверенные бренды Вернуться к содержимому

Удалить из коллекций

Есть Уверен? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок в избранное Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Салат из черной фасоли, кукурузы, помидоров и креветок

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям специальных возможностей методические рекомендации.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Салат из помидоров и персика с креветками

Кто устоит перед креветками и персиками летом? Мы с мужем любим летний ужин для свиданий, который включает в себя простой белок на гриле и легкие закуски.В это время года во Флориде слишком жарко для жаркого. Этот салат является идеальной иллюстрацией идеального ужина для нас двоих вечером, когда девушки веселятся, а мы, взрослые, остаемся дома, чтобы повеселиться. Готовя на улице, мы сохраняем в доме прохладу, а уборку делать проще. Спелые персики, которые я нашел в этом году, действительно великолепны, и я вижу, что, пока они в сезоне, эта еда будет появляться много раз. Добавьте хороший хрустящий хлеб с оливковым маслом для макания и холодное хрустящее белое вино, и вы получите незабываемое блюдо.Если вы удвоите или утроите этот рецепт, у вас может получиться очень элегантный ужин с барбекю, который оставит гамбургеры в пыли!

Салат из помидоров и персика с креветками

Для салата
  • ½ фунты креветки на гриле
  • 1 Крупный спелый персик
  • 1 Большой спелый помидор
  • 1 клементин или другой небольшой апельсин
  • Фиолетовый лук
  • Большая грядка из рукколы
  • Щедрая капля глазури с бальзамическим уксусом
Для заправки
  • Сок одного лимона
  • Капля оливкового масла
  • Один зубчик чеснока
  • Соль и перец
  1. Заправка очень легкая и простая. Просто смешайте ингредиенты и отложите в сторону, чтобы ароматы смешались. Вы можете сделать это за несколько часов или минут заранее.

  2. Поджарьте креветки с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем. Хороший горячий гриль и быстрое переворачивание — ключ к приготовлению креветок без пережаривания. Помните, как только они начнут становиться розовыми, снимите их. Отложите креветки в сторону, пока вы готовите салат.

  3. Нарежьте персики и помидоры красивыми дольками. Слегка посолите их.Затем тонко нарежьте красный лук, очистите и разрежьте пополам апельсиновые дольки. Для этого салата подойдут любые вкусные небольшие апельсины с низким содержанием мякоти, такие как клементины, мандарины или мандарины. Смешайте рукколу, лук и апельсины с заправкой, а затем положите их в сервировочную тарелку. Попробуйте и отрегулируйте соль по мере необходимости. Затем поверх зелени выложите креветки, помидоры и персики. Сбрызните бальзамической глазурью, идеально подойдет купленная в магазине.

  4. Подавайте с хрустящим хлебом и сухим белым вином для элегантного обеда или ужина с барбекю. Таким образом получится полноценный обед на двоих. Или эффектный салат-закуска на четверых.

Салат Капрезе с креветками на побережье Мексиканского залива

Салат Капрезе с креветками на побережье Мексиканского залива — Релиш

Салат капрезе с креветками побережья Мексиканского залива

Это сочетание вкусов обеспечивает идеальный баланс — оно легкое и освежающее, но при этом полностью удовлетворяющее.

Ингредиенты (15)

Маринад и креветки
  • 3 т оливкового масла
  • 1 лайм
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 зубчик чеснока
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1 фунт очищенных и девенированных креветок
Салат и заправка
  • 2 стакана нарезанных помидоров
  • 8 листьев базилика
  • 6 унций свежего сыра моцарелла
  • 1 т оливкового масла
  • 1 лайм
  • ½ чайной ложки белого бальзамического уксуса
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца

Направления

  1. Чтобы приготовить маринад, смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и следующие шесть ингредиентов (масло и перец) в миске. Хорошо взбейте. Добавьте креветки и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись. Дайте мариноваться 15 минут. Слейте воду, выбросив маринад.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Когда они нагреются, добавьте креветки и готовьте по 2 минуты с каждой стороны или до готовности креветок. Не переваривать. Выньте креветки из кастрюли.
  3. Для приготовления салата смешайте помидоры, базилик и сыр в салатнице. Хорошо смешать. Смешайте оливковое масло, сок лайма, уксус, соль и перец в мерном стакане.Взбить и залить томатной смесью. Жеребьевка. Разложите по 4 сервировочным тарелкам и сверху положите креветки.

Салат из помидоров с креветками и авокадо — Мелани Кукс

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

Этот салат из помидоров с креветками и авокадо восхитителен! Так здорово, красочно и вкусно! Готовый за 15 минут, это идеальный кето-ланч!

Позвольте мне начать с того, что этот салат из креветок с авокадо настолько вкусен, что я могу есть его на обед каждый день.Это рекомендация, если я когда-либо слышал! Этот салат настолько вкусный и простой, что я знаю, что вы тоже пристраститесь к нему. Этот простой салат, приготовленный из помидоров черри и авокадо, готовится в мгновение ока и не требует варки. Этот салат отлично подойдет для обеда, а также отлично подойдет в качестве основного блюда на ужин! Это также идеально подходит для еды!

Простой, вкусный и вкусный, этот томатный салат с креветками и авокадо настолько хорош, что вы не поверите, что его можно приготовить менее чем за 15 минут от начала до конца!

Звучит как реклама фаст-фуда, но этот салат настолько свежий, что вы можете забыть о еде во время обеда! Три шага, 15 минут и несколько вкусных ингредиентов — все, что вам нужно, чтобы насладиться этим низкоуглеводным салатом из креветок. Только представьте… восхитительные креветки, свежий авокадо, яркие и веселые помидоры черри, сок лайма и ароматный лук — все в одном вкусном салате. Так. Хорошо.

Приготовить этот салат просто и быстро. Начните с того, что положите приготовленные креветки, нарезанный авокадо, кусочки помидора и ломтики лука в свой любимый салатник. Налейте оливковое масло и сок лайма в чашку. Взбейте их вместе с вилкой, пока они не объединятся, чтобы сделать вкусную заправку. Вылейте эту домашнюю заправку поверх салата из креветок и перемешайте все ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.Добавьте немного соли и перца по вкусу и наслаждайтесь! Один бит, и вы будете одержимы.

Быстрый обед не обязательно означает фаст-фуд. Этот свежий и вкусный салат из кето-креветок и авокадо легко приготовить, он имеет прекрасный вкус и готовится в кратчайшие сроки. Он полон удивительных вкусов. Этот салат с авокадо, креветками и помидорами оставит вас сытыми и довольными! Ничто не сравнится с отличным салатом, когда наступает обед, и этот салат с креветками и авокадо может быть моим любимым салатом!

Я всегда в поисках вкусного обеда. Этот салат идеален. Без глютена, кето, с низким содержанием углеводов и палео, этот салат из креветок с авокадо — настоящая мечта. Вам обязательно понравятся все вкусы, которые включает в себя это блюдо. Удивительная текстура, потрясающий вкус и полезные ингредиенты — в этом салате есть все!

Также посмотрите эти рецепты:

Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на Pinterest

Салат из помидоров с креветками и авокадо

Этот салат из креветок с авокадо и помидорами восхитителен! Так просто, полезно и вкусно! Я могу есть этот салат с креветками из авокадо на обед каждый день!

Время подготовки 5 минут

Время измельчения ингредиентов 10 минут

Общее время 15 минут

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: авокадо, креветки, помидоры

Способ приготовления: Без варки

Диета: Безглютеновая, Кето / Низкоуглеводная, Палео

Порций: 4

калорий: 244 ккал

Ингредиенты

  • 1 фунт приготовленные креветки для очищенных и драйверов, хвостовика, оттаиваются
  • 1 авокадо нарезанные
  • 1 чашка черри Томаты
  • 1 чашка вишня помидоры нарезанные в половине
  • 1 лук нарезанные
  • 1 липуя сжимают
  • 1 столовая ложка масло
  • соль и перец по вкусу
Рекомендуемые кухонные принадлежности (нажмите на ссылку ниже, чтобы увидеть предметы, использованные для приготовления этого рецепта)

Инструкции

  • Положите приготовленные креветки, нарезанный авокадо, кусочки помидора и ломтики лука в салатник.

  • Налейте оливковое масло и сок лайма в чашку и взбейте вилкой, чтобы получилась заправка.

  • Вылейте заправку на салат из креветок и перемешайте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу.

Питание

Калорийность: 244 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 25 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 890 мг | Калий: 462 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 256 МЕ | Витамин С: 25 мг | Кальций: 185 мг | Железо: 3 мг

Нажмите здесь, чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest

Если вам нравится этот салат из креветок и авокадо, вам также понравятся эти простые рецепты:

Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:


Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани себе на почту!

Лучший рецепт салата с креветками, хлебом и помидорами

Мой рецепт салата с креветками — такое прекрасное летнее блюдо! И что мне больше всего нравится в этом, так это то, что вы можете приготовить этот простой рецепт салата из морепродуктов в кратчайшие сроки, если подготовите его заранее.

Все, что вам нужно, это вареные креветки, сухарики и свежие помидоры!

Мне очень нравится этот очень простой рецепт салата с креветками!

Его довольно просто собрать, так как большинство ингредиентов готовы к смешиванию. Единственное, что действительно осталось, это заранее поджарить хлеб и нарезать его. И даже, возможно, отварить или приготовить на пару креветки, если у вас есть только сырые.

Свежие креветки

Здесь, в Испании, вы можете купить и то, и другое.

Продаются огромные кучи вареных креветок, готовые к немедленной подаче на стол.Вот почему я люблю их. И это творческий способ добавить белок в обеденный салат вместо добавления консервированного тунца или сардин.

Это может выглядеть немного странно в салате, но жареные гренки обеспечивают желанный хруст в отличие от более мягких помидоров и вареных креветок. И вот он, полезный и сытный салат. С овощами, белками и углеводами.

Легкий и вкусный!

Рецепт салата с креветками, хлебом и помидорами

Еще добавила пару черных оливок.

Просто потому, что в тот день они были у меня в холодильнике. Но вы можете не добавлять их или добавить зеленые оливки, если они вам больше нравятся.

Здесь вы также можете пофантазировать со свежими травами. Я добавила свежую петрушку и любисток из своего маленького огорода. Но и другие свежие травы, такие как эстрагон, базилик и мята, тоже подойдут!

Как я упоминаю в рецепте ниже: не добавляйте жареный хлеб слишком рано, иначе он станет сырым и влажным, потому что он притягивает сок помидоров и винегрет.

Вы любите хлебные салаты?

Тогда попробуйте мой итальянский салат панцанелла!

Наслаждайтесь!

Лучший рецепт салата из креветок с хлебом и помидорами

Рецепт салата с креветками

Мой рецепт салата с креветками: простой рецепт салата из морепродуктов, который можно смешать! Вареные креветки, хлебные гренки и помидоры!

Курс: Обед, Салат

Кухня: испанский язык

Порции: 2 человека

Калорийность порции: 690 ккал.

Ингредиенты

  • 1 фунт приготовленные креветки (450 г)
  • 4 ломтики хлеб
  • 2 большой зубчики чеснока
  • 1 фунт помидоры черри (450 г)
  • 2 унция черные оливки (55 г)
  • Горстка свежий любисток
  • Горстка свежая петрушка
  • 2 столовая ложка белый винный уксус
  • оливковое масло
  • перец
  • поваренная соль

Инструкции

  1. 1) Натереть ломтики хлеба зубчиками чеснока и слегка сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла.Поджарьте хлеб с обеих сторон на горячем гриле в течение примерно 4 минут, пока он не подрумянится и не станет хрустящим. Дайте ломтикам остыть при комнатной температуре. Затем нарежьте поджаренный хлеб на небольшие кусочки и отложите в сторону.

  2. 2) Нарежьте помидоры черри и переложите их в большую салатницу. Крупно нарежьте свежую петрушку и листья любистока.

  3. 3) Смешайте 3 столовые ложки оливкового масла и уксуса. Приправить перцем и солью по вкусу.

  4. 4) Добавить винегрет, приготовленные креветки, маслины и нарезанный любисток и петрушку к помидорам в салатнике.Хорошо перемешайте ингредиенты.

  5. 5) Проверьте приправы и при необходимости добавьте перца и соли по вкусу.

  6. 6) Охладите салат с креветками в холодильнике еще 5-10 минут. Затем добавьте нарезанный кубиками хлеб прямо перед подачей на стол. Переложите салат на тарелки и подавайте.

Также посмотрите эти рецепты

Летний салат с креветками и помидорами | Дни Магнолии

Главная » Рецепты » Салаты и заправки » Летний салат с креветками и помидорами

Я стоял и смотрел на обложку. Казалось, что только на короткое мгновение. Затем я услышал, как кассирша вежливо сказала «мам», и поднял голову, чтобы увидеть, что я задерживаю очередь. Я вытащил журнал из полки и заплатил за него и продукты. Придя домой и разложив товар, я сел и начал листать журнал. Рецепт выделялся не меньше, чем его фотография на обложке. Единственное, что мешало, так это ингредиенты. Я отложил его в сторону, чтобы дождаться начала сезона. Время летело, сезон наступал и уходил дважды, и, наконец, представилась возможность приготовить летний салат из помидоров с креветками.

Помидоры семейной реликвии — одно из моих любимых летних лакомств. Мое обожание началось много лет назад, когда я заказал салат из помидоров в Сан-Франциско. Я был заинтригован, когда увидел помидоры разного цвета и размера на тарелке. Каждый вкус немного отличался. Затем несколько дней спустя в Хилдсбурге у меня был самый невероятный BLT. Семейные реликвии сделали его таким хорошим. Я был полностью зацеплен после того отпуска.

Найти помидоры семейной реликвии в моем районе сложно. Летом я покупал его каждую неделю на фермерском рынке в нескольких милях отсюда по четвергам после обеда. Я приеду в тот момент, когда он откроется, чтобы я мог получить первый выбор. Фермер знал, что я тоже буду там, и он отложил для меня лучшие из них в ящик. Я очень скучаю по этому рынку. Теперь единственные места, где я могу получить семейные реликвии, находятся в 45 минутах или более езды от меня. На днях мне довелось быть рядом с одним из этих рынков, и я заметил семейные реликвии, как только вошел в дверь. Я ушел с рынка с почти десятью фунтами их.

Я вытащил журнал, чтобы получить рецепт. Список ингредиентов заинтриговал. Цитрусовая заправка к салату из помидоров заставила меня закружиться в голове. Я подумал о добавлении креветок, потому что креветки прекрасно сочетаются как с помидорами, так и с цитрусовыми. Потом появилось препятствие. Он призвал леди горох. Шансы найти этот горох где-то между призрачными и нулевыми. Замена — это все, что я мог сделать. Кукуруза пришла на ум вместе с фасолью. В итоге все прекрасно сошлось.

Вам нравятся помидоры семейной реликвии? Если да, обязательно взгляните на стейк и томатный салат. Для сочетания креветок и кукурузы есть Hatch Chile Shrimp Corn Chowder, и скоро наступит сезон чили. Я готов к приходу лета, а вместе с ним и к изобилию продуктов. Если бы не было так жарко и влажно.

Летний салат с креветками и помидорами

Летний салат с креветками и помидорами максимально использует свежие летние продукты.Это помидоры семейной реликвии, кукуруза, фасоль, лук и креветки с цитрусовой заправкой.

  • 1/4 кружка нектариновый сок
  • 2 очищенный от семян и измельченный перец халапеньо
  • 1 столовая ложка медовый
  • Сок 1 лайма
  • Натертая цедра 1 лимона
  • 2 чайные ложки имбирная паста или свежий тертый имбирь
  • 1 кружка вареные кукурузные зерна при комнатной температуре
  • 1 кружка промытая и высушенная консервированная фасоль
  • 1/2 фунт приготовленные маленькие креветки
  • 1/2 кружка тонко нарезанный красный лук
  • 3 фунты стерлингов томаты в ассортименте*
  • Свежие листья базилика разорванный
  1. Смешайте сок нектарина, перец халапеньо, мед, сок лайма, цедру лимона и имбирную пасту в большой миске.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.