Ризотто с мидиями: Ризотто с мидиями — исключительно вкусное блюдо

0 Comments

Содержание

Ризотто с мидиями и креветками

Средиземноморская кухня   |   Италия

Ризотто — популярное итальянское блюдо. Кроме этого, ризотто часто предлагают в ресторанах по всему миру, и не обязательно это будет ресторан итальянской или средиземноморской кухни. В настоящее время ризотто стало блюдом интернациональным, приобретая с каждым годом множество вариаций. Предлагаем вашему вниманию рецепт классического ризотто с морепродуктами — популярное блюдо Неаполя и Салерно.

Ингредиенты:

  • рис — 400 г;
  • мидии с раковинами, свежие — 500 г;
  • томаты — 200 г;
  • креветки — 300 г;
  • лук красный — 1 небольшая луковица;
  • вино сухое, белое — 200 мл;
  • мартини сухой — 50 мл;
  • петрушка зеленая — небольшой пучок;
  • овощной бульон — 1,5 л;
  • масло оливковое — 50 мл;
  • масло сливочное — 20 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • тимьян — 1 веточка;
  • перец черный горошком — 5–6 шт.
    ;
  • лавровый лист;
  • перец черный, молотый;
  • соль.

Для приготовления блюда потребуется: кастрюлька небольшого размера, сотейник, тарелки для подачи, мешалка силиконовая или деревянная, миски для ингредиентов.

Лук мелко нарубить, креветки промыть и очистить, промыть в проточной воде мидии и очистить их раковины от водорослей (если таковые имеются).

В кастрюльке на сливочном масле обжарить нарубленный лук до мягкости. Влить вино, добавить тимьян, черный перец горошком, лавровый лист. Перемешать мешалкой, добавить мидии. Спустя одну минуту добавить очищенные креветки. Мидии должны быть свежими. Солить не нужно.

Кастрюльку накрыть крышкой и варить содержимое на среднем огне до открытия мидий — около трех минут.

Томаты ошпарить кипятком, сделать крестообразные надрезы и удалить кожуру, вырезать твердую часть в месте крепления плодоножки. Нарезать кубиками. Петрушку мелко нарезать. Добавить к мидиям петрушку и томаты, поперчить, перемешать и убрать с огня. Оставить томится под крышкой.

В сотейнике (рекомендуем к использованию качественные сотейники от компании Ruffoni) разогреть оливковое масло. Обжарить на масле рис так, чтобы он пропитался маслом. Влить в сотейник третью часть бульона, довести до кипения. Как только бульон закипит, убрать огонь на минимум и варить с постоянным помешиванием рис, добавляя бульон по мере его выкипания. В процессе добавить к варящемуся рису мартини. Когда рис будет практически готов, его следует посолить по вкусу, хорошо перемешать, добавить сок лимона, оставшуюся петрушку и приготовленную смесь мидий с креветками, вместе с бульоном, в котором они готовились. Аккуратно (не разбейте раковины!) перемешать и снять блюдо с огня. Подавать в глубоких тарелках, украсив веточками петрушки или базилика.

Примечания:

  • вместо черного молотого перца часто используют белый перец или даже смесь перцев;
  • вместо овощного бульона можно использовать рыбный, но ни в коем случае не мясной.

Ризотто с мидиями — Так Просто! — LiveJournal

Старинный рецепт, но раз уж пошла такая неделя, то решил поставить.

Исходники:

 

1,5 килограмма диких мидий и несколько других ракушек (просто для украшения)

 

1 небольшая луковица

Пучок тимьяна

Острый перец

150 гр белого сухого вина (или белого вермута)

50-100 гр сливочного масла

1,5 стакана риса арборио (или любого другого подходящего для ризотто)

2 зубчика чеснока

Мидии вымочить в воде несколько часов, поскоблить щеткой, удалить «бороды».

Это «борода», или биссус по-научному :

Ее просто вытягиваем и обрезаем-отрываем об край ракушки. Девушкам удобно использовать бумажное полотенце. Продаются иногда мидии готовые к употреблению – с ними такие танцы необязательны.

1) Растопил половину масла на сковородке и обжарил мелкопорубленные чеснок, перец и половинку лука.

Как только чеснок закоричневел, всыпал ракушки. Где-то через 30 секунд мидии стали раскрываться, одновременно выделяя в большом количестве сок – вот за ним-то я в основном и охотился. Раскрытые ракушки быстро вытаскиваем, а сковородку встряхиваем. Держать раскрытые мидии на огне не рекомендуется.

Из раскрытых мидий осторожно вынул тело моллюска. Самые красивые ракушки сохранил для украшения.

Для полной экстракции запаха, залил водой пустые раковины и покипятил минут 10 вместе с пучком чабреца. Полученный навар соединил с соком мидий и профильтровал через марлю. Это обязательный шаг, а иначе почти с неизбежностью будет мелкий песок похрустывать в готовом ризотто.

2) Теперь настала очередь собственно риса. Потомил на слабом огне в сливочном масле остаток лука и добавил рис.

Рис не мыл – только проверил на наличие камешков. Помешивал около двух минут. Рис «обласканный» маслом становится слегка прозрачным. В этот момент влил вино и на сильном огне выпарил его – минут 5 ушло. Как только жидкость исчезла, влил стакан горячего сока мидий. Держал на сильном огне и помешивал.

Жидкость исчезла – добавил новую порцию, и так до тех пор пока рис практически готов (для тех кто готовит впервые — пробовать нужно в процессе). На стакан риса уходит порядка 2 стаканов бульона-сока + вино. Затем всыпал мидии освобожденные от раковин и перемешал.

Дальнейшие действия (добавить жидкости, подержать на огне) зависят от ваших предпочтений – а) сохранить рис «аль денте» или полностью готовым и б) сделать рис «жидким» или «густым». Говорят, что у каждой версии есть свои поклонники. Я выбрал – «аль денте» и отсуствие жидкости.

3) Горячее ризотто раскладываем по тарелкам и крошим на поверхность маленькие кусочки сливочного масла. Если вы выбрали вариант — «жидкий рис», то масло необязательно. Украшаем тимьяном и ракушками.

Ризотто с креветками, кальмарами и мидиями

Выберите улицу10 кв-л100 кв-л10-й Марьиной Рощи проезд10-летия Октября улица10-я Линия улица10-я Новые Сады улица10-я Парковая улица10-я Радиальная улица10-я Соколиной Горы улица10-я Текстильщиков улица10-я Чоботовская аллея11 кв-л110 кв-л11-й Марьиной Рощи проезд11-й Новогиреево проспект11-я Линия улица11-я Новые Сады улица11-я Парковая улица11-я Радиальная улица11-я Текстильщиков улица11-я Чоботовская аллея12 кв-л120 кв-л12-й Марьиной Рощи проезд12-я линия Красной Сосны12-я Новокузьминская улица12-я Парковая улица13 кв-л130 кв-л13-й Марьиной Рощи проезд13-я линия Красной Сосны13-я Парковая улица14 кв-л14-й Марьиной Рощи проезд14-я Парковая улица15 кв-л15-й Марьиной Рощи проезд15-я Парковая улица16 кв-л16-я Парковая улица17 кв-л17-й Марьиной Рощи проезд1812 года улица1905 года улица1-й Автозаводский проезд1-й Амбулаторный проезд1-й Архивный переулок1-й Бабьегородский переулок1-й Балтийский переулок1-й Басманный переулок1-й Белокаменный проезд1-й Богучарский переулок1-й Ботанический проезд1-й Боткинский проезд1-й Варшавский проезд1-й Верхний Михайловский проезд1-й Вешняковский проезд1-й Войковский проезд1-й Волконский переулок1-й Волоколамский проезд1-й Вражский переулок1-й Вышеславцев переулок1-й Вязовский проезд1-й Голутвинский переулок1-й Гончарный переулок1-й Гончаровский переулок1-й Грайвороновский проезд1-й Дачно-Мещерский проезд1-й Дербеневский переулок1-й Добрынинский переулок1-й Донской проезд1-й Дорожный проезд1-й Дубровский проезд1-й Заречный проезд1-й Зачатьевский переулок1-й Зборовский переулок1-й Земельный переулок1-й Зимёнковский переулок1-й Измайловского Зверинца переулок1-й Институтский проезд1-й Ирининский переулок1-й Иртышский проезд1-й Кабельный проезд1-й Кадашёвский переулок1-й Казанский просек1-й Казачий переулок1-й Капотнинский проезд1-й Карачаровский проезд1-й Кирпичный переулок1-й Кожевнический переулок1-й Кожуховский проезд1-й Колобовский переулок1-й Коптельский переулок1-й Котельнический переулок1-й Котляковский переулок1-й Красковский проезд1-й Красногвардейский проезд1-й Красногорский проезд1-й Краснокурсантский проезд1-й Красносельский переулок1-й Крутицкий переулок1-й Курьяновский проезд1-й Леонова проезд1-й Лесной переулок1-й Лихачёвский переулок1-й Лучевой просек1-й Лыковский проезд1-й Люберецкий проезд1-й Люсиновский переулок1-й Магистральный проезд1-й Магистральный тупик1-й Марьиной Рощи проезд1-й Миргородский переулок1-й Митинский переулок1-й Можайский тупик1-й Монетчиковский переулок1-й Нагатинский проезд1-й Неопалимовский переулок1-й Нижнелихоборский проезд1-й Нижний Михайловский проезд1-й Николощеповский переулок1-й Новогиреево пр-кт1-й Новокузнецкий переулок1-й Новомихалковский проезд1-й Новоподмосковный переулок1-й Новотихвинский переулок1-й Новый переулок1-й Обыденский переулок1-й Ольховский тупик1-й Очаковский переулок1-й Павелецкий проезд1-й Павловский переулок1-й Пенягинский проезд1-й Перова Поля проезд1-й Петра Алексеева переулок1-й Пехотный переулок1-й Подбельского проезд1-й Подольский переулок1-й Полевой переулок1-й Поперечный проезд1-й Рабочий переулок1-й Раушский переулок1-й Рижский переулок1-й Рощинский проезд1-й Самотёчный переулок1-й Саратовский проезд1-й Сельскохозяйственный проезд1-й Сетуньский проезд1-й Силикатный проезд1-й Смоленский переулок1-й Спасоналивковский переулок1-й Стрелецкий проезд1-й Суворовский переулок1-й Сыромятнический переулок1-й Тверской-Ямской переулок1-й Тихвинский тупик1-й Троицкий переулок1-й Тружеников переулок1-й Тульский переулок1-й Тушинский проезд1-й Угрешский проезд1-й Хвостов переулок1-й Ходынский проезд1-й Хорошёвский проезд1-й Хуторской переулок1-й Шибаевский переулок1-й Щемиловский переулок1-й Щипковский переулок1-й Электрозаводский переулок1-й Южнопортовый проезд1-линия Х.

С.Б1-я 8 Марта улица1-я 8-го Марта улица улица1-я Аэропортовская улица1-я Бебеля улица1-я Белогорская улица1-я Боевская улица1-я Бородинская улица1-я Брестская улица1-я Бухвостова улица1-я Владимирская улица1-я Внуковская улица1-я Вольская улица1-я Горловская улица1-я Гражданская улица1-я Дубровская улица1-я Дьяково-Городище улица1-я Железногорская улица1-я Измайловского Зверинца улица1-я Институтская улица1-я Кабельная улица1-я Карачаровская улица1-я Карпатская улица1-я Квесисская улица1-я Крылатская улица1-я Курьяновская улица1-я Лазенки улица1-я Леонова улица1-я Линия улица1-я линия Хорошёвского Серебряного Бора1-я Лукино улица1-я Лыковская улица1-я Магистральная улица1-я Машиностроения улица1-я Мелитопольская улица1-я Миусская улица1-я Муравская улица1-я Мытищинская улица1-я Мякининская улица1-я Мясниковская улица1-я Напрудная улица1-я Новокузьминская улица1-я Новосёлки улица1-я Новые Сады улица1-я Останкинская улица1-я Павлоградская улица1-я Парковая улица1-я Подрезковская улица1-я Прогонная улица1-я Прядильная улица1-я Пугачёвская улица1-я Радиальная улица1-я Радиаторская улица1-я Рейсовая улица1-я Рославка улица1-я Рыбацкая улица1-я Рыбинская улица1-я Северная линия1-я Северодонецкая улица1-я Сестрорецкая улица1-я Синичкина улица1-я Сокольническая улица1-я Стекольная улица1-я Тверская-Ямская улица1-я Текстильщиков улица1-я Фрезерная улица1-я Фрунзенская улица1-я Хуторская улица1-я Чоботовская аллея1-я Шелепихи улица1-я Энтузиастов улица1-я Ямская улица1-я Ямского Поля улица2 кв-л200 кв-л26 Бакинских Комиссаров улица26-ти Бакинских Комиссаров улица2-й Автозаводский проезд2-й Амбулаторный проезд2-й Бабьегородский переулок2-й Балтийский переулок2-й Белокаменный проезд2-й Богатырский переулок2-й Богучарский переулок2-й Ботанический проезд2-й Боткинский проезд2-й Брянский переулок2-й Варшавский проезд2-й Верхний Михайловский проезд2-й Войковский проезд2-й Волконский переулок2-й Вольный переулок2-й Вражский переулок2-й Вышеславцев переулок2-й Вязовский проезд2-й Гончарный переулок2-й Гончаровский переулок2-й Грайвороновский проезд2-й Дачно-Мещерский проезд2-й Дербеневский переулок2-й Динамовский переулок2-й Добрынинский переулок2-й Донской проезд2-й Дорогобужский переулок2-й Зачатьевский переулок2-й Звенигородский переулок2-й Измайловского Зверинца переулок2-й Институтский проезд2-й Ирининский переулок2-й Иртышский проезд2-й Кабельный проезд2-й Кадашёвский переулок2-й Казанский просек2-й Казачий переулок2-й Капотнинский проезд2-й Карачаровский проезд2-й Кожевнический переулок2-й Кожуховский проезд2-й Колобовский переулок2-й Коптельский переулок2-й Котельнический переулок2-й Котляковский переулок2-й Красковский проезд2-й Красногвардейский проезд2-й Красногорский проезд2-й Краснокурсантский проезд2-й Красносельский переулок2-й Крестовский переулок2-й Крутицкий переулок2-й Курьяновский проезд2-й Леонова проезд2-й Лесной переулок2-й Лихачёвский переулок2-й Лучевой просек2-й Люберецкий проезд2-й Магистральный тупик2-й Марьиной Рощи проезд2-й Миргородский переулок2-й Митинский переулок2-й Монетчиковский переулок2-й Мосфильмовский переулок2-й Нагатинский проезд2-й Неопалимовский переулок2-й Нижнемасловский переулок2-й Николощеповский переулок2-й Новогиреево проспект2-й Новокузнецкий переулок2-й Новоподмосковный переулок2-й Новый переулок2-й Обыденский переулок2-й Очаковский переулок2-й Павелецкий проезд2-й Павловский переулок2-й Пенягинский проезд2-й Перова Поля проезд2-й Петра Алексеева переулок2-й Пехотный переулок2-й Полевой переулок2-й Полянский переулок2-й Поперечный проезд2-й Пятигорский проезд2-й Раушский переулок2-й Ростовский переулок2-й Рощинский проезд2-й Самотёчный переулок2-й Саратовский проезд2-й Сельскохозяйственный проезд2-й Сетуньский проезд2-й Силикатный проезд2-й Смоленский переулок2-й Спасоналивковский переулок2-й Стрелецкий проезд2-й Сыромятнический переулок2-й Тверской-Ямской переулок2-й Троицкий переулок2-й Тружеников переулок2-й Тульский переулок2-й Тушинский проезд2-й Угрешский проезд2-й Хвостов переулок2-й Ходынский проезд2-й Хорошёвский проезд2-й Хуторской переулок2-й Ширяевский переулок2-й Щемиловский переулок2-й Щипковский переулок2-й Электрозаводский переулок2-й Южнопортовый проезд2-я Бауманская улица2-я Бебеля улица2-я Белогорская улица2-я Боевская улица2-я Бородинская улица2-я Брестская улица2-я Бухвостова улица2-я Владимирская улица2-я Внуковская улица2-я Вольская улица2-я Горловская улица2-я Гражданская улица2-я Дубровская улица2-я Дьяково-Городище улица2-я Железногорская улица2-я Запрудная улица2-я Звенигородская улица2-я Измайловского Зверинца улица2-я Институтская улица2-я Кабельная улица2-я Карачаровская улица2-я Карпатская улица2-я Квесисская улица2-я Крылатская улица2-я Курьяновская улица2-я Лазенки улица2-я Леснорядская улица2-я линия СНП Речник2-я линия Хорошёвского Серебряного Бора2-я Лукино улица2-я Лыковская улица2-я Магистральная улица2-я Марьиной Рощи улица2-я Машиностроения улица2-я Мелитопольская улица2-я Миусская улица2-я Муравская улица2-я Мытищинская улица2-я Мякининская улица2-я Мясниковская улица2-я Напрудная улица2-я Нововатутинская улица2-я Новоостанкинская улица2-я Новорублёвская улица2-я Новосёлки улица2-я Новые Сады улица2-я Останкинская улица2-я Павлоградская улица2-я Парковая улица2-я Песчаная улица2-я Подрезковская улица2-я Покровская улица2-я Прогонная улица2-я Прядильная улица2-я Пугачёвская улица2-я Радиальная улица2-я Радиаторская улица2-я Рейсовая улица2-я Рославка улица2-я Рощинская улица2-я Рыбинская улица2-я Самаринская улица2-я Северная линия2-я Северодонецкая улица2-я Сестрорецкая улица2-я Синичкина улица2-я Сокольническая улица2-я Тверская-Ямская улица2-я Филёвская улица2-я Фрезерная улица2-я Фрунзенская улица2-я Хапиловская улица2-я Хуторская улица2-я Черногрязская улица2-я Чоботовская аллея2-я Энтузиастов улица2-я Ямская улица3 кв-л300 кв-л310 кв-л320 кв-л330 кв-л340 кв-л350 кв-л360 кв-л370 кв-л380 кв-л38-й Юго-Запада квартал390 кв-л3-е Почтовое Отделение улица3-й Автозаводский проезд3-й Балтийский переулок3-й Верхний Михайловский проезд3-й Войковский проезд3-й Волоколамский проезд3-й Восточный переулок3-й Голутвинский переулок3-й Дачно-Мещерский проезд3-й Дербеневский переулок3-й Добрынинский переулок3-й Донской проезд3-й Дорогобужский переулок3-й Дорожный проезд3-й Зачатьевский переулок3-й Ирининский переулок3-й Кадашёвский переулок3-й Кирпичный переулок3-й Кожуховский проезд3-й Колобовский переулок3-й Котельнический переулок3-й Красногорский проезд3-й Красносельский переулок3-й Крутицкий переулок3-й Лесной переулок3-й Лихачёвский переулок3-й Лучевой просек3-й Люберецкий проезд3-й Люсиновский переулок3-й Марьиной Рощи проезд3-й Митинский переулок3-й Михалковский переулок3-й Монетчиковский переулок3-й Нагатинский проезд3-й Неопалимовский переулок3-й Нижнелихоборский проезд3-й Новогиреева проспект3-й Новомихалковский проезд3-й Новоподмосковный переулок3-й Новый переулок3-й Обыденский переулок3-й Останкинский переулок3-й Очаковский переулок3-й Павелецкий проезд3-й Павловский переулок3-й Перова Поля проезд3-й Подбельского проезд3-й Покровский проезд3-й Садовый проезд3-й Самотёчный переулок3-й Сетуньский проезд3-й Силикатный проезд3-й Смоленский переулок3-й Стрелецкий проезд3-й Сыромятнический переулок3-й Тружеников переулок3-й Тушинский проезд3-й Угрешский проезд3-й Ходынский проезд3-й Хорошёвский проезд3-й Хуторской переулок3-й Щукинский проезд3-я Бебеля улица3-я Богатырская улица3-я Бухвостова улица3-я Владимирская улица3-я Внуковская улица3-я Гражданская улица3-я Железногорская улица3-я Институтская улица3-я Кабельная улица3-я Карачаровская улица3-я Красногвардейская улица3-я Курьяновская улица3-я Лазенки улица3-я линия Хорошёвского Серебряного Бора3-я Лыковская улица3-я Магистральная улица3-я Марьиной Рощи улица3-я Музейная улица3-я Мытищинская улица3-я Мякининская улица3-я Никопольская улица3-я Нововатутинская улица3-я Новоостанкинская улица3-я Новосёлки улица3-я Новые Сады улица3-я Павлоградская улица3-я Парковая улица3-я Песчаная улица3-я Подрезковская улица3-я Прядильная улица3-я Радиальная улица3-я Радиаторская улица3-я Рощинская улица3-я Рыбинская улица3-я Северная линия3-я Сестрорецкая улица3-я Соколиной Горы улица3-я Сокольническая улица3-я Тверская-Ямская улица3-я улица3-я Филёвская улица3-я Фрунзенская улица3-я Хорошёвская улица3-я Черепковская улица3-я Черкизовская улица3-я Чоботовская аллея3-я Ямского Поля улица4 кв-л40 лет Октября проспект400 кв-л410 кв-л420 кв-л430 кв-л440 кв-л450 кв-л460 кв-л470 кв-л480 кв-л490 кв-л4-й Верхний Михайловский проезд4-й Вешняковский проезд4-й Войковский проезд4-й Вятский переулок4-й Голутвинский переулок4-й Дачно-Мещерский проезд4-й Добрынинский переулок4-й Донской проезд4-й Загородный проезд4-й Звенигородский переулок4-й Кожевнический переулок4-й Котельнический переулок4-й Красногорский проезд4-й Красносельский переулок4-й Крутицкий переулок4-й Лесной переулок4-й Лихачёвский переулок4-й Лучевой просек4-й Люберецкий проезд4-й Марьиной Рощи проезд4-й Монетчиковский переулок4-й Новомихалковский проезд4-й Новоподмосковный переулок4-й Очаковский переулок4-й Перова Поля проезд4-й Подбельского проезд4-й Полевой переулок4-й Ростовский переулок4-й Рощинский проезд4-й Самотёчный переулок4-й Сетуньский проезд4-й Стрелецкий проезд4-й Сыромятнический переулок4-й Ходынский проезд4-й Хуторской переулок4-й Щипковский переулок4-я 8 Марта улица4-я Ватутинская улица4-я Внуковская улица4-я Гражданская улица4-я Железногорская улица4-я Кабельная улица4-я Курьяновская улица4-я Лазенки улица4-я линия Хорошёвского Серебряного Бора4-я Магистральная улица4-я Марьиной Рощи улица4-я Мякининская улица4-я Новокузьминская улица4-я Новосёлки улица4-я Новые Сады улица4-я Павлоградская улица4-я Парковая улица4-я Северная линия4-я Сокольническая улица4-я Тверская-Ямская улица4-я Чоботовская аллея5 кв-л50 лет Октября улица500 кв-л510 кв-л520 кв-л530 кв-л5-й Верхний Михайловский проезд5-й Войковский проезд5-й Дачно-Мещерский проезд5-й Донской проезд5-й Загородный проезд5-й Котельнический переулок5-й Красносельский переулок5-й Лучевой просек5-й Марьиной Рощи проезд5-й Монетчиковский переулок5-й Новогиреево проспект5-й Новоостанкинский проезд5-й Новоподмосковный переулок5-й Останкинский переулок5-й Очаковский переулок5-й Подбельского проезд5-й Рощинский проезд5-я Внуковская улица5-я Железногорская улица5-я Кабельная улица5-я Кожуховская улица5-я Курьяновская улица5-я Лазенки улица5-я Магистральная улица5-я Мякининская улица5-я Нововатутинская улица5-я Новые Сады улица5-я Парковая улица5-я Радиальная улица5-я Северная линия5-я Соколиной Горы улица5-я Сокольническая улица5-я Чоботовская аллея5-я Ямского Поля улица6 кв-л60-летия Октября проспект60-летия СССР площадь6-й Дачно-Мещерский проезд6-й Загородный проезд6-й Красносельский переулок6-й Лучевой просек6-й Марьиной Рощи проезд6-й Можайский переулок6-й Монетчиковский переулок6-й Новогиреева проспект6-й Новоостанкинский проезд6-й Новоподмосковный переулок6-й Останкинский переулок6-й Подбельского проезд6-й Ростовский переулок6-й Рощинский проезд6-я Железногорская улица6-я Кожуховская улица6-я Лазенки улица6-я Линия улица6-я Новые Сады улица6-я Парковая улица6-я Радиальная улица6-я Северная линия6-я Чоботовская аллея7 кв-л7-й Марьиной Рощи проезд7-й Новоостанкинский проезд7-й Подбельского проезд7-й Ростовский переулок7-я Кожуховская улица7-я Лазенки улица7-я Линия улица7-я Новые Сады улица7-я Парковая улица7-я Северная линия7-я Текстильщиков улица7-я Чоботовская аллея8 кв-л8 Марта улица800-летия Москвы улица8-й Марьиной Рощи проезд8-й Новоподмосковный переулок8-й Новоподмосковный проезд8-я Новые Сады улица8-я Парковая улица8-я Радиальная улица8-я Северная линия8-я Соколиной Горы улица8-я Текстильщиков улица8-я Чоботовская аллея9 кв-л9 Мая улица9-й Марьиной Рощи проезд9-я Новые Сады улица9-я Парковая улица9-я Радиальная улица9-я Северная линия9-я Соколиной Горы улица9-я Чоботовская аллеяАбельмановская Застава площадьАбельмановская улицаАбрамцевская просекаАбрамцевская улицаАбрикосовский переулокАвангардная улицаАвиаконструктора Микояна улицаАвиаконструктора Миля улицаАвиаконструктора Сухого улицаАвиаконструктора Яковлева улицаАвиамоторная улицаАвиамоторный проездАвиаторов улицаАвиационная улицаАвиационный переулокАвтозаводская площадьАвтозаводская улицаАвтозаводский мостАвтомобильный проездАвтомоторная улицаАдмирала Корнилова улицаАдмирала Лазарева улицаАдмирала Макарова улицаАдмирала Руднева улицаАзовская улицаАйвазовского улицаАкадемика Александрова улицаАкадемика Алиханова улАкадемика Анохина улицаАкадемика Арцимовича улицаАкадемика Бакулева улицаАкадемика Бармина улицаАкадемика Басова плАкадемика Бочвара улицаАкадемика Варги улицаАкадемика Векшинского улицаАкадемика Виноградова улицаАкадемика Вишневского площадьАкадемика Волгина улицаАкадемика Глушко улицаАкадемика Доллежаля плАкадемика Зелинского улицаАкадемика Зельдовича улицаАкадемика Ильюшина улицаАкадемика Капицы улицаАкадемика Келдыша площадьАкадемика Комарова улицаАкадемика Королёва улицаАкадемика Курчатова площадьАкадемика Курчатова улицаАкадемика Ласкорина улицаАкадемика Лисицына улицаАкадемика Люльки площадьАкадемика Миллионщикова улицаАкадемика Несмеянова улицаАкадемика Опарина улицаАкадемика Павлова улицаАкадемика Петрова площадьАкадемика Петровского улицаАкадемика Пилюгина улицаАкадемика Полякова улицаАкадемика Понтрягина улицаАкадемика Прохорова площадьАкадемика Самарского улицаАкадемика Сахарова проспектАкадемика Семёнова улицаАкадемика Скрябина улицаАкадемика Тамма площадьАкадемика Флёрова улицаАкадемика Хохлова улицаАкадемика Христиановича улицаАкадемика Челомея улицаАкадемика Янгеля улицаАкадемический проездАлабяна улицаАлександра Богомазова улАлександра Гомельского улицаАлександра Лукьянова улицаАлександра Невского переулокАлександра Невского улицаАлександра Солженицына улицаАлексеевский Пост улицаАлексея Дикого улицаАлексея Свиридова улицаАлексинская улицаАлёшинская Долина улицаАлёшкинский проездаллея 11-ти Героев Сапёроваллея Архитектора Клейнааллея Архитектора Шехтеляаллея Большого Кругааллея Виттеаллея Дорога Жизниаллея Жемчуговойаллея Космонавтоваллея Кремлёвских Курсантоваллея Первой Маёвкиаллея Пролетарского ВходаАлма-Атинская улицаАлтайская улицаАлтуфьевское шоссеАлымов переулокАлымова улицаАлябьева улицаАмбулаторный переулокАмилкара Кабрала площадьАминьевское шоссеАмундсена улицаАмурская улицаАмурский переулокАнадырский проездАнаньевский переулокАнатолия Живова улицаАнгарская улицаАнгелов переулокАндреево-Забелинская улицаАндреевская набережнаяАндрея Карлова улицаАндроновское шоссеАндроньевская набережнаяАндроньевская площадьАндроньевский проездАндропова проспектАнненская улицаАнненский проездАнны Северьяновой улицаАносова улицаАнтонова-Овсеенко улицаАнучина улицаАпакова проездАптекарский переулокАрбат улицаАрбатецкая улицаАрбатская площадьАрбатские Ворота площадьАрбатский переулокАргуновская улицаАристарховский переулокАрмавирская улицаАрмейская улицаАрмянский переулокАрсюкова улицаАртамонова улицаАртековская улицаАртельная улицаАртюхиной улицаАрхангело-Тюриковский переулокАрхангельский переулокАрхитектора Белопольского улицаАрхитектора Власова улицаАрхитектора Гинзбурга улицаАрхитектора Голосова улицаАрхитектора Леонидова улицаАрхитектора Мельникова улицаАрхитектора Рочегова улАрхитектора Щусева улицаАсеева улицаАстрадамская улицаАстрадамский проездАстраханский переулокАтарбекова улицаАфанасовское шоссеАшхабадская улицаАщеулов переулокАэродромная улицаАэропорта проездАэрофлотская улицаБабаевская улицаБагратионовский проездБагрицкого улицаБаженова улицаБажова улицаБазовая улицаБазовская улицаБайдукова улицаБайкальская улицаБайкальский переулокБакинская улицаБакунинская улицаБалакиревский переулокБалаклавский проспектБалтийская улицаБалчуг улицаБанковский переулокБанный переулокБанный проездБарабанный переулокБарашёвский переулокБарболина улицаБарвихинская улицаБардина улицаБарклая улицаБаррикадная улицаБартеневская улицаБарыковский переулокБарышиха улицаБасманный переулокБасманный тупикБасовская улицаБатайская улицаБатайский проездБатюнинская улицаБатюнинский проездБауманская улицаБахрушина улицаБачуринская улицаБашиловская улицаБегичева улицаБеговая аллеяБеговая улицаБеговой проездБезымянный проездБелгородский проездБеленовский проездБеловежская улицаБелозерская улицаБелокаменная стБелокаменное шоссеБеломорская улицаБелореченская улицаБелы Куна площадьБелякова улицаБереговая улицаБереговой проездБережковская набережнаяБерёзовая аллеяБерёзовой Рощи проездБерзарина улицаБерингов проездБерников переулокБерниковская набережнаяБерсеневская набережнаяБерсеневский переулокБесединское шоссеБескудниковский бульварБескудниковский переулокБескудниковский проездБестужевых улицаБехтерева улицаБибиревская улицаБиблиотечная улицаБиблиотечный проездБиржевая площадьБирюзовая улицаБирюлёвская улицаБирюсинка улицаБитцевский проездБлаговещенский переулокБлагуша улицаБобров переулокБобруйская улицаБогаевского улицаБогатырский Мост улицаБогданова улицаБогородский Вал улицаБогородское шоссеБогословский переулокБогоявленский переулокБогучарская улицаБоенский проездБоженко улицаБойня стБойцовая улицаБойчука улицаБолотная набережнаяБолотная площадьБолотная улицаБолотниковская улицаБольничный переулокБольшая Академическая улицаБольшая Андроньевская улицаБольшая Бронная улицаБольшая Бутовская улицаБольшая Внуковская улицаБольшая Грузинская улицаБольшая Декабрьская улицаБольшая Дмитровка улицаБольшая Дорогомиловская улицаБольшая Екатерининская улицаБольшая Калитниковская улицаБольшая Косинская улицаБольшая Лубянка улицаБольшая Марфинская улицаБольшая Марьинская улицаБольшая Молчановка улицаБольшая Набережная улицаБольшая Никитская улицаБольшая Новодмитровская улицаБольшая Оленья улицаБольшая Ордынка улицаБольшая Остроумовская улицаБольшая Очаковская улицаБольшая Переяславская улицаБольшая Пионерская улицаБольшая Пироговская улицаБольшая Полянка улицаБольшая Почтовая улицаБольшая Садовая улицаБольшая Семёновская улицаБольшая Серпуховская улицаБольшая Спасская улицаБольшая Сухаревская площадьБольшая Татарская улицаБольшая Тихоновская улицаБольшая Тульская улицаБольшая улицаБольшая Филёвская улицаБольшая Черёмушкинская улицаБольшая Черкизовская улицаБольшая Ширяевская улицаБольшая Юшуньская улицаБольшая Якиманка улицаБольшие Каменщики улицаБольшое полукольцоБольшой Афанасьевский переулокБольшой Балканский переулокБольшой Ватин переулокБольшой Власьевский переулокБольшой Волоколамский проездБольшой Гнездниковский переулокБольшой Головин переулокБольшой Девятинский переулокБольшой Демидовский переулокБольшой Дровяной переулокБольшой Златоустинский переулокБольшой Знаменский переулокБольшой Казённый переулокБольшой Калитниковский проездБольшой Каретный переулокБольшой Кисельный переулокБольшой Кисловский переулокБольшой Козихинский переулокБольшой Козловский переулокБольшой Кондратьевский переулокБольшой Конюшковский переулокБольшой Коптевский проездБольшой Краснопрудный тупикБольшой Купавенский проездБольшой Лёвшинский переулокБольшой Матросский переулокБольшой Могильцевский переулокБольшой Николоворобинский переулокБольшой Николопесковский переулокБольшой Овчинниковский переулокБольшой Ордынский переулокБольшой Палашёвский переулокБольшой Патриарший переулокБольшой Полуярославский переулокБольшой Предтеченский переулокБольшой Путинковский переулокБольшой Ржевский переулокБольшой Рогожский переулокБольшой Саввинский переулокБольшой Сергиевский переулокБольшой Симоновский переулокБольшой Спасоглинищевский переулокБольшой Староданиловский переулокБольшой Строченовский переулокБольшой Сухаревский переулокБольшой Татарский переулокБольшой Тишинский переулокБольшой Толмачёвский переулокБольшой Трёхгорный переулокБольшой Трёхсвятительский переулокБольшой Факельный переулокБольшой Харитоньевский переулокБольшой Черкасский переулокБольшой Чудов переулокБориса Галушкина улицаБориса Жигулёнкова улицаБориса Петровского улицаБорисовская улицаБорисовские Пруды улицаБорисовский проездБорисоглебский переулокБоровая улицаБоровицкая площадьБоровицкая улицаБоровский проездБоровское шоссеБоровское шоссе, 28-й километрБоровское шоссе, 29-й километрБорьбы площадьБотаническая улицаБотанический переулокБочкова улицаБоярский переулокБратеевская Слободка улБратеевская улицаБратиславская улицаБратская улицаБратцевская улицаБратьев Рябушинских улБратьев Фонченко улицаБригадирский переулокБродников переулокБронницкая улицаБронницкий переулокБрошевский переулокБрусилова улицаБрюллова улицаБрюсов переулокБрянская улицаБрянский Пост улицаБудайская улицаБудайский проездБудённого проспектБуженинова улицаБулатниковская улицаБулатниковский проездбульвар Адмирала Ушаковабульвар Академика Ландаубульвар Братьев Весниныхбульвар Генерала Карбышевабульвар Дмитрия Донскогобульвар Маршала Рокоссовскогобульвар Матроса Железнякабульвар Строителейбульвар Энтузиастовбульвар Яна РайнисаБумажная просекаБумажный проездБунинская аллеяБуракова улицаБурденко улицаБурцевская улицаБусиновская Горка улицаБусиновский проездБутиковский переулокБутлерова улицаБутовская улицаБутырская улицаБутырский Вал улицаВавилова улицаВагоноремонтная улицаВадковский переулокВалаамская улицаВалдайский проездВалентины Леонтьевой улицаВаловая улицаВарваринская улицаВарварка улицаВарварские Ворота площадьВарвары Степановой улицаВарсонофьевский переулокВаршавское шоссеВасилисы Кожиной улицаВасилия Ботылёва улицаВасилия Петушкова улицаВасильевская улицаВасильевский Спуск площадьВасильцовский переулокВасильцовский Стан улицаВаснецова переулокВатутина улицаВведенского улицаВвц терВедерников переулокВеерная улицаВековая улицаВелозаводская улицаВельяминовская улицаВенёвская улицаВенецианова улицаВербилковский проездВербная улицаВерейская улицаВересаева улицаВересковая улицаВерещагина улицаВерземнека улицаВернадского проспектВернисажная улицаВертолётчиков улицаВерхнелихоборская улицаВерхние Поля улицаВерхний Журавлёв переулокВерхний Золоторожский переулокВерхний Михайловский Поперечный проездВерхний Предтеченский переулокВерхний Сусальный переулокВерхняя аллеяВерхняя Красносельская улицаВерхняя Масловка улицаВерхняя Первомайская улицаВерхняя Радищевская улицаВерхняя Сыромятническая улицаВерхняя улицаВерхняя Хохловка улицаВерхоянская улицаВеры Волошиной улицаВесёлая улицаВесенняя улицаВесковский переулокВесковский тупикВетеранов проспектВетеранов скверВеткин проездВеткина улицаВетлужская улицаВетошный переулокВешних Вод улицаВешняковская улицаВешняковский путепроводВзлётная улицаВикторенко улицаВикторио Кодовильи площадьВилиса Лациса улицаВильгельма Пика улицаВильнюсская улицаВилюйская улицаВинницкая улицаВинокурова улицаВинтовая улицаВитебская улицаВишнёвая улицаВишнёвый проездВишняковский переулокВласьевская улицаВнуково Аэропорт терВнуковское шоссеВнуковское шоссе, 5-й километрВнутренний проездВодников улицаВодопроводный переулокВодопьянова улицаВоейкова улицаВоздвиженка улицаВоздушная улицаВознесенский переулокВознесенский проездВойкова улицаВокзальная площадьВокзальная улицаВокзальный переулокВолгоградский проспектВолжский бульварВолжский Бульвар 113 А кв-лВолжский Бульвар 114 А кв-лВолжский Бульвар квартал 113АВолков переулокВоловья улицаВологодский проездВолоколамский проездВолоколамское шоссеВолоколамское шоссе, 31-й километрВолоцкой переулокВолочаевская улицаВолховский переулокВолхонка улицаВолынская улицаВольная улицаВольный переулокВоробьёвская набережнаяВоробьёвское шоссеВоровского площадьВоронежская улицаВоронцово Поле улицаВоронцовская улицаВоронцовские Пруды улицаВоронцовский переулокВоротниковский переулокВоротынская улицаВорошиловский ПаркВоскресенская улицаВоскресенские Ворота проездВосточная улицаВострухина улицаВостряковский проездВостряковское шоссеВрачебный проездВрубеля улицаВсеволода Вишневского улицаВсеволожский переулокВсехсвятский проездВспольный переулокВучетича улицаВыборгская улицаВыползов переулокВысокая улицаВысоковольтный проездВысотный проездВысоцкого улицаВыставочный переулокВяземская улицаВятская улицаГабричевского улицаГаврикова улицаГагарина площадьГагарина улицаГагаринский переулокГазгольдерная улицаГазетный переулокГазовский переулокГазопроводГалины Вишневской улицаГамалеи улицаГамсоновский переулокГанецкого площадьГаражная улицаГарднеровский переулокГарибальди улицаГастелло улицаГатчинская улицаГашека улицаГвардейская улицаГвоздева улицаГенерала Антонова улицаГенерала Артемьева улицаГенерала Белобородова улицаГенерала Белова улицаГенерала Глаголева улицаГенерала Дорохова улицаГенерала Ермолова улицаГенерала Жадова площадьГенерала Ивашутина улицаГенерала Колесника улицаГенерала Кузнецова улицаГенерала Милорадовича улицаГенерала Рычагова улицаГенерала Сандалова улицаГенерала Тюленева улицаГенерала Яковлева улицаГеоргиевский переулокГерасима Курина улицаГероев Панфиловцев улицаГероя России Соломатина улицаГжатская улицаГжельский переулокГиляровского улицаГлавмосстроя проездГлавмосстроя улицаГлавная аллеяГлавная улицаГлазовский переулокГлебовская улицаГлебовский переулокГлинистый переулокГлинищевский переулокГлубокий переулокГлухарёв переулокГоворова улицаГоголевский бульварГодовикова улицаГоликовский переулокГоловановский переулокГоловачёва улицаГоловинская набережнаяГоловинское шоссеГолубинская улицаГольяновская улицаГольяновский проездГончарная набережнаяГончарная улицаГончарный проездГончарова улицаГорбунова улицаГорлов тупикГорловский проездГородецкая улицаГородская улицаГородянка улицаГороховский переулокГорчакова улицаГоспитальная набережнаяГоспитальная площадьГоспитальная улицаГоспитальный Вал улицаГоспитальный переулокГостиничная улицаГостиничный проездГрайвороново 90а кв-лГрайвороново квартал 90АГрайвороновская улицаГранатный переулокГрафитный проездГрафский переулокГрекова улицаГризодубовой улицаГримау улицаГрина улицаГришина улицаГродненская улицаГромова улицаГрохольский переулокГрузинская площадьГрузинский Вал улицаГрузинский переулокГубкина улицаГужона скверГурьевский проездГурьянова улицаГусарская улицаГусятников переулокДавыдковская улицаДавыдовский переулокДаев переулокДальний переулокДальняя улицаДаниловская набережнаяДаниловская площадьДаниловский Вал улицаДаниловский переулокДачная улицаДашков переулокДвинцев улицаДворникова улицаДворцовая аллеяДворцовая улицаДворцовый проездДевичьего Поля проездДевятая Рота улицаДевяткин переулокДегтярный переулокДегунинская улицаДегунинский проездДежнёва проездДекабристов улицаДелегатская улицаДеловая улицаДемьяна Бедного улицаДенежный переулокДениса Давыдова улицаДенисовский переулокДепо платфДеповская улицаДеповский тупДербеневская набережнаяДербеневская улицаДесантная улицаДетская улицаДжавахарлала Неру площадьДжамгаровская улицаДжанкойская улицаДжанкойский проездДивизионная улицаДинамовская улицаДмитриевского улицаДмитрия Разумовского улицаДмитрия Ульянова улицаДмитровский переулокДмитровский проездДмитровское шоссеДнепропетровская улицаДнепропетровский проездДобровольческая улицаДобровольческий переулокДобролюбова переулокДобролюбова проездДобролюбова улицаДоброслободская улицаДоватора улицаДовженко улицаДоктора Гааза улицаДокукина улицаДокучаев переулокДолгова улицаДолгопрудная аллеяДолгопрудная улицаДолгопрудненское шоссеДолгоруковская улицаДольская улицаДомодедовская улицаДомостроительная улицаДонбасская улицаДонелайтиса проездДонецкая улицаДонская площадьДонская улицаДорогобужская улицаДорогомиловская Застава площадьДорожная улицаДоронина улицаДостижения улДостоевского переулокДостоевского улицаДосфлота проездДохтуровский переулокДроболитейный переулокДружбы улицаДружинниковская улицаДубининская улицаДубки улицаДубнинская улицаДубнинский проездДубовая РощаДубовой Рощи проездДубовой Рощи улицаДубосековская улицаДубравная улицаДубровский проездДуговая улицаДудинка улицаДунаевского улицаДурасовский переулокДурова улицаДуховской переулокДушинская улицаДыбенко улицаДюссельдорфский паркЕвропы площадьЕгерская улицаЕгора Абакумова улицаЕгорьевская улицаЕгорьевский проездЕготьевский тупикЕздаков переулокЕйская улицаЕкатерининский Привал улицаЕкатериновка пЕкатериновка улЕкатерины Будановой улицаЕлагинский проспектЕланского улицаЕлены Колесовой улицаЕлецкая улицаЕлизаветинский переулокЕлисеевский переулокЕлоховская площадьЕлоховский проездЕльнинская улицаЕнисейская улицаЕреванская улицаЕрмакова Роща улицаЕрмолаевский переулокЕропкинский переулокЕсенинский бульварЕфремова улицаЖебрунова улицаЖелезногорский проездЖелезнодорожная улицаЖелезнодорожный проездЖиварёв переулокЖивописная улицаЖигулёвская улицаЖидков переулокЖитная улицаЖитомирская улицаЖужа улицаЖуков проездЖуковского улицаЖулебинская улицаЖулебинский бульварЖулебинский проездЖуравлёва площадьЗабелина улицаЗаболотье дЗаболотье улицаЗаваруевский переулокЗаветная улицаЗавода Серп и Молот проездЗаводское шоссеЗаводской проездЗагородное шоссеЗагорского проездЗагорьевская улицаЗагорьевский проездЗадонский проездЗалинейный перЗаморёнова улицаЗаозёрная улицаЗападная улицаЗаповедная улицаЗапорожская улицаЗарайская улицаЗаревый проездЗаречная улицаЗаречьеЗарянова улицаЗаставный переулокЗатонная улицаЗахарьино дЗахарьинская улицаЗахарьинские Дворики улицаЗацепа улицаЗацепская площадьЗацепский Вал улицаЗацепский тупикЗащитников Москвы проспектЗащитников Неба площадьЗвёздный бульварЗвенигородская улицаЗвенигородский переулокЗвенигородское шоссеЗверинецкая улицаЗвонарский переулокЗденека Неедлы площадьЗеленоградская улицаЗеленодольская улицаЗеленодольский проездЗелёный бульварЗелёный переулокЗелёный проспектЗельев переулокЗемледельческий переулокЗемляной Вал площадьЗемляной Вал улицаЗемлянский переулокЗенитчиков улицаЗиловский б-рЗимёнковская улицаЗлатоустовская улицаЗнаменка улицаЗнаменская улицаЗнаменские Садки улицаЗои Воскресенской улицаЗои и Александра Космодемьянских улицаЗолотая улицаЗолоторожская набережнаяЗолоторожская улицаЗолоторожский Вал улицаЗолоторожский проездЗональная улицаЗоологическая улицаЗоологический переулокЗорге улицаЗубарев переулокЗубовская площадьЗубовская улицаЗубовский бульварЗубовский проездЗюзинская улицаИбрагимова улицаИвана Бабушкина улицаИвана Паристого проездИвана Сусанина улицаИвана Франко улицаИвановская улицаИвановский проездИвантеевская улицаИваньковское шоссеИверский переулокИвовая улицаИгарский проездИгоря Численко улицаИгральная улицаИерусалимская улицаИерусалимский проездИжорская улицаИжорский проездИзваринская улицаИзвестковый переулокИзвилистый проездИзмайловская площадьИзмайловская улицаИзмайловский бульварИзмайловский Вал улицаИзмайловский проездИзмайловский проспектИзмайловское шоссеИзумрудная улицаИзюмская улицаИкшинская улицаИлимская улицаИловайская улицаИльи Чашника улИльинка улицаИльинские Ворота площадьИльинский Пос.
улИльменский проездим Баумана городокимени Баумана городокИндиры Ганди площадьИндустриальный переулокИнессы Арманд улицаИнженерная улицаИнициативная улицаИнститутский переулокИнтернациональная улицаИонинская улицаИосипа Броз Тито площадьИпатьевский переулокИрины Левченко улицаИркутская улицаИсаковского улицаИскры улицаИстринская улицаКавказский бульварКадашёвская набережнаяКадашёвский тупикКадомцева проездКадырова улицаКазакова улицаКазанский переулокКазарменный переулокКазеевский переулокКаланчёвская улицаКаланчёвский тупикКалашный переулокКалибровская улицаКалмыков переулокКалошин переулокКалужская площадьКалужское шоссеКалужское шоссе, 21-й километрКалужское шоссе, 22-й километрКалужское шоссе, 24-й километрКалужское шоссе, 32-й километрКалужское шоссе, 42-й километрКалужское шоссе, 43-й километрКалужское шоссе, 47-й километрКалужское шоссе, 56-й километрКаманина улицаКаменная Слобода переулокКамергерский переулокКамова улицаКамчатская улицаКанатчиковский проездКандинского улицаКантемировская улицаКанторовича улицаКапельский переулокКапотня 1-й кварталКапотня 2-й кварталКапотня 3-й кварталКапотня 4-й кварталКапотня 5-й кварталКапотня улицаКапранова переулокКарамзина проездКарамышевская набережнаяКарамышевский проездКарачаровская улицаКарачаровское шоссеКаргопольская улицаКарелин проездКарельский бульварКаретный Ряд улицаКарманицкий переулокКарьер улицаКарьерная улицаКасаткина улицаКасимовская улицаКаскадная улицаКаспийская улицаКастанаевская улицаКаховка улицаКачалинская улицаКашёнкин Луг улицаКаширский проездКаширское шоссеКаштановаяКаштановая аллеяКедрова улицаКедровая улицаКерамический проездКерченская улицаКетчерская улицаКибальчича улицаКиевская улицаКиевского Вокзала площадьКиевское шоссеКиевское шоссе, 22-й километрКиевское шоссе, 23-й километрКиевское шоссе, 28-й километрКиевское шоссе, 32-й километрКима Филби плКиплинга улицаКипренского улицаКирова проездКировоградская улицаКировоградский проездКирпичная улицаКирпичные Выемки улицаКиселёвская улицаКисельный тупикКитайгородский проездКлары Цеткин улицаКленовый бульварКлимашкина улицаКлиментовский переулокКлинская улицаКлинский проездКлочкова улицаКлючевая улицаКлязьминская улицаКняжекозловский переулокКняжеская улицаКняжнина улицаКовров переулокКовылинский переулокКожевническая улицаКожевнический Вражек улицаКожевнический проездКозицкий переулокКозлова улицаКоккинаки улицаКоктебельская улицаКоленчатый переулокКоллективный проездКолмогорова улицаКолобашкина улицаКолодезная улицаКолодезный переулокКолокольников переулокКоломенская набережнаяКоломенская улицаКоломенский проездКоломенское шоссеКоломникова улицаКолпачный переулокКолпинская улицаКолымажный переулокКольская улицаКомдива Орлова улицаКоминтерна улицаКомиссариатский переулокКоммунарская улКоммунистическая улицаКоммунистический переулокКомпозитора Балакирева площадьКомпозиторская улицаКомсомольская площадьКомсомольская улицаКомсомольский проспектКомсомольской Площади проездКонаковский проездКондратюка улицаКондрашёвский тупикКонёнкова улицаКонный переулокКоновалова улицаКонстантина Симонова улицаКонстантина Федина улицаКонстантина Царёва улицаКонстантинова улицаКонюшковская улицаКооперативная улицаКоптевская улицаКоптевский бульварКопьёвский переулокКорабельная улицаКоренная улицаКорнейчука улицаКоробейников переулокКоровий Вал улицаКоровинский проездКоровинское шоссеКороленко улицаКосинская улицаКосинская эстакадаКосинское шоссеКосмическая улицаКосмодамианская набережнаяКосмонавта Волкова улицаКосмонавта Комарова площадьКосмонавтов улицаКосой переулокКостикова улицаКостомаровская набережнаяКостомаровский переулокКостромская улицаКостякова улицаКостянский переулокКосыгина улицаКотельническая набережнаяКотельный проездКотляковская улицаКотляковский проездКотовского улицаКоцюбинского улицаКочновский проездКошкина проездКошкина улицаКоштоянца улицаКравченко улицаКрамского улицаКрапивенский переулокКрасина переулокКрасина улицаКрасковская улицаКрасная площадьКрасная Пресня улицаКрасная Сосна улицаКрасноармейская улицаКраснобогатырская улицаКрасноворотский проездКрасногвардейский бульварКрасного Маяка улицаКраснодарская улицаКраснодарский проездКраснодонская улицаКрасноказарменная набережнаяКрасноказарменная площадьКрасноказарменная улицаКрасноказарменный проездКраснокурсантская площадьКраснолиманская улицаКраснополянская улицаКраснопресненская Застава площадьКраснопресненская набережнаяКраснопролетарская улицаКраснопрудная улицаКраснопрудный переулокКрасносельский тупикКрасносолнечная улицаКрасностуденческий проездКраснохолмская набережнаяКрасноярская улицаКрасные Ворота площадьКрасный Казанец улицаКрасный Луг улицаКрасных Зорь улицаКременчугская улицаКремлёвская набережнаяКремлёвский проездКремль улКренкеля улицаКрестовоздвиженский переулокКрестьянская Застава площадьКрестьянская площадьКрестьянский тупикКржижановского улицаКривоарбатский переулокКривоколенный переулокКривоникольский переулокКриворожская улицаКриворожский проездКронштадтский бульварКропоткинский переулокКрупской улицаКрутицкая набережнаяКрутицкая улицаКрутицкий Вал улицаКрылатская улицаКрылатские Холмы улицаКрымская набережнаяКрымская площадьКрымский Вал улицаКрымский проездКрымский тупикКрюковская улицаКрюковский тупикКсеньинский переулокКубанская улицаКубинка улицаКудринская площадьКудринский переулокКузнецкий Мост улицаКузнецовская улицаКузнечный тупикКузьминская улицаКузьминский паркКулаков переулокКулакова улицаКуликовская улицаКульнева улицаКунцевская улицаКурганская улицаКуркинское шоссеКурская улицаКурского Вокзала площадьКурсовой переулокКурьяновская набКурьяновский бульварКусковская улицаКусковский просекКусковский тупикКустанайская улицаКустарная улицаКутузова улицаКутузовский переулокКутузовский проездКутузовский проспектКуусинена улицаКухмистерова улицаКучин переулокЛавочкина улицаЛавриненко улицаЛавров переулокЛаврский переулокЛаврушинский переулокЛадожская улицаЛазаревский переулокЛазо улицаЛазоревый проездЛандышевая улицаЛанинский переулокЛапина улицаЛарионова улЛе Зуана площадьЛебедева улицаЛебедянская улицаЛебяжий переулокЛеваневского улицаЛевая Дворцовая аллеяЛевитана улицаЛевобережная улицаЛевый тупикЛенивка улицаЛенина проспектЛенинградский проспектЛенинградское шоссеЛениногорская улицаЛенинская Слобода улицаЛенинские ГорыЛенинский проспектЛенинского Комсомола проспектЛенская улицаЛентулова улицаЛеонтьевский переулокЛермонтова улицаЛермонтовская площадьЛермонтовская улицаЛермонтовский проспектЛеси Украинки улицаЛескова улицаЛесная улицаЛеснорядская улицаЛеснорядский переулокЛестева улицаЛётная улицаЛетниковская улицаЛетняя аллеяЛетняя улицаЛётчика Бабушкина улицаЛётчика Павлова улицаЛётчика Спирина улицаЛефортовская набережнаяЛефортовская площадьЛефортовский Вал улицаЛефортовский переулокЛечебная улицаЛианозовский проездЛивенская улицаЛизы Чайкиной улицаЛинейный проездЛинии Октябрьской Железной Дороги улицаЛипецкая улицаЛиповая аллеяЛипчанского улицаЛисицкого улицаЛисичанская улицаЛиственничная аллеяЛистопадная улицаЛитвина-Седого улицаЛитовский бульварЛихачёва пр-ктЛихоборская набережнаяЛихоборские Бугры улицаЛихов переулокЛобанова улицаЛобачевского улицаЛобачика улицаЛобненская улицаЛодочная улицаЛокомотивный проездЛомоносова улицаЛомоносовский проспектЛонгиновская улицаЛопухинский переулокЛосевская улицаЛосиноостровская улицаЛосинский проездЛубочный переулокЛубянская площадьЛубянский проездЛуганская улицаЛуговая улицаЛуговой проездЛужнецкая набережнаяЛужнецкий проездЛужники улицаЛужская улицаЛуиджи Лонго улицаЛукинская улицаЛуков переулокЛукьяновский проездЛухмановская улицаЛуховицкая улицаЛучистая улицаЛучников переулокЛыковский проездЛыткаринская улицаЛыщиков переулокЛьва Выготского переулокЛьва Толстого улицаЛьва Юдина улицаЛьва Яшина улицаЛьвова улицаЛюблинская улицаЛюсиновская улицаЛялин переулокЛялина площадьЛяминский проездЛяпидевского улицаЛяпунова улицаМ. ПОЛЯНКА УЛМ. Якиманка ул.М.казихинский перМ.СеменовскаяМ.СТАРОЧЕНОВСКИЙ ПЕРМагаданская улицаМагазинный тупикМагистральный переулокМагнитогорская улицаМаёвок улицаМажоров переулокМазиловская улицаМайская улицаМайский просекМакаренко улицаМакеевская улицаМаковского улицаМаксимова улицаМалахитовая улицаМалая Андроньевская улицаМалая Ботаническая улицаМалая Бронная улицаМалая Грузинская улицаМалая Дмитровка улицаМалая Дорогомиловская улицаМалая Екатерининская улицаМалая Калитниковская улицаМалая Калужская улицаМалая Красносельская улицаМалая Лубянка улицаМалая Молчановка улицаМалая Набережная улицаМалая Никитская улицаМалая Оленья улицаМалая Ордынка улицаМалая Остроумовская улицаМалая Очаковская улицаМалая Переяславская улицаМалая Пионерская улицаМалая Пироговская улицаМалая площадьМалая Полянка улицаМалая Почтовая улицаМалая Семёновская улицаМалая Сухаревская площадьМалая Тихоновская улицаМалая Тульская улицаМалая Филёвская улицаМалая Черкизовская улицаМалая Ширяевская улицаМалая Юшуньская улицаМалая Якиманка улицаМалевича улицаМаленковская улицаМалое Кольцо Мжд 9-й кмМаломосковская улицаМалыгина улицаМалыгинский проездМалые Каменщики улицаМалый Афанасьевский переулокМалый Боженинский переулокМалый Власьевский переулокМалый Гавриков переулокМалый Гнездниковский переулокМалый Головин переулокМалый Демидовский переулокМалый Дровяной переулокМалый Златоустинский переулокМалый Знаменский переулокМалый Ивановский переулокМалый Казённый переулокМалый Каковинский переулокМалый Калитниковский проездМалый Калужский переулокМалый Каретный переулокМалый Кисельный переулокМалый Кисловский переулокМалый Козихинский переулокМалый Козловский переулокМалый Конюшковский переулокМалый Коптевский проездМалый Краснопрудный тупикМалый кругМалый Купавенский проездМалый Лёвшинский переулокМалый Могильцевский переулокМалый Николоворобинский переулокМалый Николопесковский переулокМалый Новопесковский переулокМалый Олений переулокМалый Ордынский переулокМалый Палашёвский переулокМалый Патриарший переулокМалый Песчаный переулокМалый Полуярославский переулокМалый Предтеченский переулокМалый Путинковский переулокМалый Ржевский переулокМалый Рогожский переулокМалый Саввинский переулокМалый Сергиевский переулокМалый Спасоглинищевский переулокМалый Строченовский переулокМалый Сухаревский переулокМалый Татарский переулокМалый Тишинский переулокМалый Толмачёвский переулокМалый Трёхгорный переулокМалый Трёхсвятительский переулокМалый Факельный переулокМалый Харитоньевский переулокМалый Черкасский переулокМалышева улицаМамоновский переулокМанежная площадьМанежная улицаМансуровский переулокМантулинская улицаМаргелова улицаМаресьева улицаМарии Поливановой улицаМарии Ульяновой улицаМариупольская улицаМарксистская улицаМарксистский переулокМароновский переулокМаросейка улицаМартеновская улицаМартина Лютера Кинга площадьМартыновский переулокМарфинский проездМаршала Бабаджаняна площадьМаршала Баграмяна улицаМаршала Бирюзова улицаМаршала Василевского улицаМаршала Вершинина улицаМаршала Воробьёва улицаМаршала Голованова улицаМаршала Ерёменко улицаМаршала Жукова проспектМаршала Захарова улицаМаршала Катукова улицаМаршала Кожедуба улицаМаршала Конева улицаМаршала Малиновского улицаМаршала Мерецкова улицаМаршала Неделина улицаМаршала Новикова улицаМаршала Полубоярова улицаМаршала Прошлякова улицаМаршала Рыбалко улицаМаршала Савицкого улицаМаршала Сергеева улицаМаршала Соколовского улицаМаршала Судца улицаМаршала Тимошенко улицаМаршала Тухачевского улицаМаршала Федоренко улицаМаршала Чуйкова улицаМаршала Шапошникова улицаМаршала Шестопалова улицаМарьинский бульварМарьинский Парк улицаМастеркова улицаМастеровая улицаМатвеевская улицаМатросова улицаМатросская Тишина улицаМатушкина улицаМаши Порываевой улицаМашкинское шоссеМашкова улицаМаяковского переулокМаяковского улицаМедведева улицаМедведковское шоссеМедвежий переулокМедиков улицаМедоваяМедовый переулокМедынская улицаМеждународная улицаМеждународное шоссеМезенская улицаМелитопольская улицаМелитопольский проездМелиховская улицаМелькисаровская улицаМельникова улицаМельницкий переулокМенделеевская улицаМенжинского улицаМерзляковский переулокМерянка улицаМеталлургов улицаМечниковоМещанская улицаМещерский переулокМещерский проспектМещерякова улицаМЖД Киевское 5-й км улицаМиклухо-Маклая улицамикрорайон 3Микульский переулокМилашенкова улицаМилицейский переулокМиллионная улицаМилютинский переулокМинаевский переулокМинаевский проездМининский переулокМинская улицаМинусинская улицаМира проспектМира улицаМиргородская улицаМиргородский проездМироновская улицаМирской переулокМирской проездМитинская улицаМитьковский проездМиусская площадьМиусский переулокМихаила Грешилова улицаМихаила Певцова улицаМихаила Якушина улицаМихайлова улицаМихайловский проездМихалковская улицаМихельсона улицаМихневская улицаМихневский проездМичурина улицаМичуринская аллеяМичуринский проспектМичуринский Проспект, Олимпийская Деревня улицаМишин проездМишина улицаМКАДМКАД, 102-й километрМКАД, 103-й километрМКАД, 104-й километрМКАД, 105-й километрМКАД, 106-й километрМКАД, 109-й километрМКАД, 10-й километрМКАД, 10-й километр, внешняя сторонаМКАД, 12-й километрМКАД, 13-й километрМКАД, 13-й километр, внешняя сторонаМКАД, 14-й километрМКАД, 15-й километрМКАД, 16-й километрМКАД, 17-й километрМКАД, 17-й километр, внешняя сторонаМКАД, 18-й километрМКАД, 18-й километр, внешняя сторонаМКАД, 19-й километрМКАД, 1-й километрМКАД, 1-й километр, внешняя сторонаМКАД, 21-й километрМКАД, 22-й километрМКАД, 23-й километрМКАД, 24-й километрМКАД, 25-й километрМКАД, 26-й километрМКАД, 28-й километрМКАД, 29-й километрМКАД, 2-й километрМКАД, 30-й километрМКАД, 31-й километрМКАД, 32-й километрМКАД, 33-й километрМКАД, 33-й километр, внешняя сторонаМКАД, 34-й километрМКАД, 35-й километрМКАД, 36-й километрМКАД, 38-й километрМКАД, 39-й километрМКАД, 3-й километрМКАД, 3-й километр, внутренняя сторонаМКАД, 40-й километрМКАД, 41-й километрМКАД, 42-й километрМКАД, 43-й километрМКАД, 46-й километрМКАД, 48-й километрМКАД, 49-й километрМКАД, 4-й километрМКАД, 4-й километр, внешняя сторонаМКАД, 51-й километрМКАД, 52-й километрМКАД, 53-й километрМКАД, 54-й километрМКАД, 56-й километрМКАД, 58-й километрМКАД, 5-й километрМКАД, 5-й километр, внешняя сторонаМКАД, 60-й километрМКАД, 62-й километрМКАД, 63-й километрМКАД, 64-й километрМКАД, 65-й километрМКАД, 67-й километрМКАД, 69-й километрМКАД, 6-й километрМКАД, 6-й километр, внешняя сторонаМКАД, 71-й километрМКАД, 73-й километрМКАД, 74-й километрМКАД, 78-й километрМКАД, 79-й километрМКАД, 7-й километрМКАД, 7-й километр, внешняя сторонаМКАД, 80-й километрМКАД, 81-й километрМКАД, 82-й километрМКАД, 83-й километрМКАД, 84-й километрМКАД, 87-й километрМКАД, 89-й километрМКАД, 8-й километрМКАД, 8-й километр, внешняя сторонаМКАД, 90-й километрМКАД, 91-й километрМКАД, 92-й километрМКАД, 93-й километрМКАД, 94-й километрМКАД, 9-й километрМКАД, 9-й километр, внешняя сторонаМКАД, съезд 40Мнёвники улицаМожайский Вал улицаМожайский переулокМожайское шоссеМожайское шоссе, 39-й километрМолдавская улицаМолдагуловой улицаМолжаниновская улицаМолодёжная улицаМолодежный проездМолодогвардейская улицаМолодцова улицаМолокова улицаМолостовых улицаМолочный переулокМонтажная улицаМоревский проездМоршанская улицаМоскворецкая набережнаяМоскворечье улицаМосковская аллеяМосковская улицаМосковский переулокМосковский проспектМосковско-Казанский переулокМосковско-Минской Дивизии площадьМосрентгенМоссельмаш стМосфильмовская улицаМоторная улицаМоховая улицаМрузовский переулокМукомольный проездМуравская улицаМурановская улицаМурманский проездМуромская улицаМусоргского улицаМустая Карима улицаМусы Джалиля улицаМценская улицаМытищинский проездМытная улицаМякининский проездМякининское шоссеМясищева улицаМясницкая улицаМясницкие Ворота площадьМясницкий проездМячковский бульварнабережная Академика Туполеванабережная Ганнушкинанабережная Марка Шагаланабережная Новикова-Прибоянабережная Тараса ШевченкоНабережная улицанабережная ШитоваНагатинская набережнаяНагатинская Пойма терНагатинская улицаНагатинский бульварНагорная улицаНагорный бульварНагорный проездНалесный переулокНаличная улицаНамёткина улицаНансена проездНапольный проездНапрудный переулокНарвская улицаНаримановская улицаНародная улицаНародного Ополчения улицаНародный перНародный проспектНаро-Фоминская улицаНарышкинская аллеяНарышкинский проездНасосная улицаНаставнический переулокНастасьинский переулокНаташи Качуевской улицаНаташи Ковшовой улицаНаташинская улицаНаучный проездНахимовский проспектНащокинский переулокНевельского проездНеверовского улицаНеглинная улицаНедорубова улицаНежинская улицаНекрасова улицаНекрасовская улицаНелидовская улицаНеманский проездНемчинова улицаНесвижский переулокНижегородская улицаНижегородский переулокНижние Мнёвники улицаНижние Поля улицаНижний Журавлёв переулокНижний Кисельный переулокНижний Кисловский переулокНижний Международный переулокНижний Сусальный переулокНижняя Красносельская улицаНижняя Краснохолмская улицаНижняя Масловка улицаНижняя Первомайская улицаНижняя Радищевская улицаНижняя Сыромятническая улицаНижняя улицаНижняя Хохловка улицаНикитина улицаНикитинская улицаНикитников переулокНикитские Ворота площадьНикитский бульварНикитский переулокНиколаева улицаНиколаевка нпНиколаевский тупикНиколая Коперника улицаНиколая Рериха улицаНиколая Сироткина улицаНиколая Старостина улицаНиколая Химушина улицаНиколоваганьковский переулокНиколоямская набережнаяНиколоямская улицаНиколоямский переулокНиколоямской тупикНикольская улицаНикольский переулокНикольский тупикНикольско-Архангельский проездНиконовский переулокНикопольская улицаНикулинская улицаНикулинский проездНобеля улицаНоваторов улицаНовая Басманная улицаНовая Башиловка улицаНовая Дорога улицаНовая Заря улицаНовая Ипатовка улицаНовая Переведеновская улицаНовая площадьНовая улицаНовгородская улицаНовинки улицаНовинский бульварНовинский переулокНовоалексеевская улицаНовоарбатский мостНовобутовская улицаНовобутовский проездНововаганьковский переулокНововладыкинский проездНововоротниковский переулокНовогиреевская улицаНовогорская улицаНоводаниловская набережнаяНоводаниловский проездНоводачная улицаНоводачное шоссеНоводевичий проездНоводевичьего Монастыря площадьНоводевичья набережнаяНоводмитровская улицаНовозаводская улицаНовокирочный переулокНовоконная площадьНовоконюшенный переулокНовокосинская улицаНовокрымский проездНовокузнецкая улицаНовокуркинское шоссеНоволесная улицаНоволесной переулокНоволужнецкий проездНоволучанская улицаНовомарьинская улицаНовомещерский проездНовомосковская улицаНовоорловская улицаНовооскольская улицаНовоостаповская улицаНовопеределкинская улицаНовопесчаная улицаНовопетровская улицаНовопетровский проездНовопоселковая улицаНовопотаповский проездНовопресненский переулокНоворижское шоссе, 22-й километрНоворогожская улицаНовороссийская улицаНоворублево проселокНоворублёвская улицаНоворязанская улицаНоворязанское шоссеНовоселенский переулокНовосибирская улицаНовослободская улицаНовоспасский переулокНовоспасский проездНовосущёвская улицаНовосущёвский переулокНовосходненское шоссеНовотетёрки улицаНовотихвинская улицаНовотушинская улицаНовотушинский проездНовоухтомская улицаНовоухтомское шоссеНовофилёвский проездНовохорошёвский проездНовохохловская улицаНовоцарицынское шоссеНовочерёмушкинская улицаНовочеркасский бульварНовощукинская улицаНовоясеневский проспектНовоясеневский тупикНовые Черемушки 24а кв-лНовые Черемушки 32а кв-лНовый Арбат улицаНовый Берингов проездНовый Зыковский проездНовый проездНожовый переулокНорильская улицаНосовихинское шоссеОбводное шоссеОблепиховая улицаОболенский переулокОборонная улицаОбразцова улицаОбручева улицаОбуха переулокОвчинниковская набережнаяОгареваОгородная Слобода переулокОгородный проездОдесская улицаОдинцовская улицаОдоевского проездОзерковская набережнаяОзерковский переулокОзёрная площадьОзёрная улицаОзёрный проездОкружная улицаОкружной проездОкская улицаОктябрьская улицаОктябрьский переулокОлеко Дундича улицаОлений Вал улицаОлений проездОлимпийский проспектОлимпийской Деревни проездОлонецкая улицаОлонецкий проездОлсуфьевский переулокОльминского проездОльховская улицаОльховский переулокОльховский тупикОнежская улицаОполченцев Замоскворечья скверОранжерейная улицаОрджоникидзе улицаОрдынский тупикОренбургская улицаОрехово-Зуевский проездОреховый бульварОреховый проездОрликов переулокОрлово-Давыдовский переулокОрловский переулокОружейный переулокОршанская улицаОсенний бульварОсенняя улицаОслябинский переулокОстанкинский проездОстаповский проездОстафьевская улицаОсташковская улицаОсташковский проездОсташковское шоссеОстоженка улицаОстровитянова улицаОстровная улицаОстровной проездОстрякова улицаОткрытое шоссеОтрадная улицаОтрадный проездОфицерская улицаОхотничья улицаОхотный Ряд улицаОхтинская улицаОхтинский проездОчаковская улицаОчаковское шоссеПавелецкая набережнаяПавелецкая площадьПавла Андреева улицаПавла Корчагина улицаПавла Филонова б-рПавлика Морозова улицаПавловская улицаПавшинский бульварПакгаузное шоссеПалехская улицаПалисадная улицаПалиха улицаПалочный переулокПанкратьевский переулокПантелеевская улицаПантелеевский переулокПанфёрова улицаПанфилова улицаПанфиловский переулокПанфиловский проспектПапанина улицаПаперника улицаПарковая улицаПаромная улицаПартизанская улицаПартийный переулокПарусный проездПаршина улицаПасечная улицаПаустовского улицаПахтусова проездПацаева проспектПевческий переулокПедагогическая улицаПекуновский тупикПенягинская улицаПервомайская аллеяПервомайская улицаПервомайский проездПереведеновский переулокПереведёновский тупикПерекопская улицаПерерва улицаПерервинский бульварПересветов переулокПереяславский переулокПермская улицаПеровская улицаПеровский проездПеровское шоссеПеруновский переулокПесочная аллеяПесочный переулокПестеля улицаПестовский переулокПесчаная площадьПесчаная улицаПесчаный Карьер улицаПесчаный переулокПетра Алексеева улицаПетра Кончаловского улПетра Романова улицаПетроверигский переулокПетровка улицаПетровские Ворота площадьПетровские Линии улицаПетровский бульварПетровский переулокПетровско-Разумовская аллеяПетровско-Разумовский проездПетрозаводская улицаПетропавловский переулокПехорская улицаПехотная улицаПечатников переулокПечорская улицаПивченкова улицаПилота Нестерова улицаПилотская улицаПименовский тупикПинский проездПисцовая улицаПлавский проездПланерная улицаПланетная улицаПлатовская улицаПлетешковский переулокПлеханова улицаПлещеева улицаПлотинная улицаПлотников переулокПлющева улицаПлющиха улицаПобеды площадьПоварская улицаПогодинская улицаПогонный проездПогорельский переулокПодвойского улицаПодгорская набережнаяПодколокольный переулокПодкопаевский переулокПодмосковная улицаПодольская улицаПодольских Курсантов улицаПодольское шоссеПодсосенский переулокПодушкинский переулокПодъёмная улицаПодъёмный переулокПожарский переулокПоклонная улицаПокровка улицаПокровская улицаПокровские Ворота площадьПокровский бульварПокрышкина улицаПолбина улицаПолевая улицаПоленова улицаПолесский проездПоликарпова улицаПолимерная улицаПолины Осипенко улицаПолитехнический проездПолковая улицаПолосухина улицаПолоцкая улицаПолтавская улицаПолуярославская набережнаяПолянский переулокПоляны улицаПолярная улицаПолярный проездПомеранцев переулокПоморская улицаПоморский проездПоперечный просекПопов проездПопутная улицаПоречная улицаПорядковый переулокПоселковая улицапоселок НемчиновкаПоселок РечникПосланников переулокПоследний переулокПотаповский переулокПотешная улицаПотылиха улицаПоходный проездПравды улицаПравобережная улицаПрасковьина улицаПреображенская набережнаяПреображенская площадьПреображенская улицаПреображенский Вал улицаПресненская набережнаяПресненский Вал улицаПресненский переулокПречистенка улицаПречистенская набережнаяПречистенские Ворота площадьПречистенский переулокПржевальского улицаПрибрежный проездПривольная улицаПривольный проездПриозёрная улицаПриорова улицаПриречная улицаПриродного комплекса N 14а терПричальный проездПришвина улицаПриютский переулокПродольная аллеяПродольный проездПроектируемый № 1087 проездПроектируемый № 1113 проездПроектируемый № 1438 проездПроектируемый № 185 проездПроектируемый № 188 проездПроектируемый № 1980 проездПроектируемый № 210 проездПроектируемый № 2236 проездПроектируемый № 3683 проездПроектируемый № 3712 проездПроектируемый № 3723 проездПроектируемый № 4025 проездПроектируемый № 4062 проездПроектируемый № 4294 проездПроектируемый № 4296 проездПроектируемый № 4386 проездПроектируемый № 4965 проездПроектируемый № 5112 проездПроектируемый № 5265 проездПроектируемый № 5396 проездПроектируемый № 5411 проездПроектируемый № 585 проездПроектируемый № 68 проездПроектируемый № 951 проездПроектируемый №727 проездПроизводственная улицаПрокатная улицаПрокудинский переулокПролетарский проспектПроломная Застава площадьПромышленная улицаПромышленный проездПронская улицаПросвещения улицаПросвирин переулокПросторная улицаПротопоповский переулокПроточный переулокПрофсоюзная улицаПрохладная улицаПроходчиков улицаПруд Ключики улицаПрудовая улицаПрудовой проездПрямикова улицаПрямой переулокПрянишникова улицаПсковская улицаПуговишников переулокПудовкина улицаПулковская улицаПутевой проездПутейская улицаПутейский тупикПутилковское шоссеПушечная улицаПушкарёв переулокПушкина улицаПушкинская набережнаяПушкинская площадьПыжёвский переулокПырьева улицаПыхов-Церковный проездПяловская улицаПятницкая улицаПятницкий переулокПятницкое шоссеПятницкое шоссе, 44-й километрРабочая улицаРабфаковский переулокРадарная улицаРадио улицаРадость тер. СНТРадужная улицаРаевского улицаРазгуляй площадьРаздельная улицаРакетный бульварРаменки улицаРаменский бульварРасковой переулокРасковой площадьРасковой улицаРасплетина улицаРассвет кв-л N 516 тер. СНТРассветная аллеяРассказовская улицаРасторгуевский переулокРатная улицаРаушская набережнаяРахмановский переулокРащупкина улицаРеволюции площадьРезервный проездРемесленная улицаРемизова улицаРеутовская улицаРечная улицаРечников улицаРечной проездРижская площадьРижский проездРимского-Корсакова улицаРоберта Фалька улРогачёвский переулокРогова улицаРогожская Застава площадьРогожский Вал улицаРогожский Посёлок улицаРодионовская улицаРодниковая улицаРодченко улицаРождественка улицаРождественская улицаРождественский бульварРозанова улицаРозы Люксембург улицаРокотова улицаРоманов переулокРомена Роллана площадьРословка улицаРоссолимо улицаРоссошанская улицаРоссошанский проездРостовская набережнаяРостокинская улицаРостокинский проездРотерта улицаРочдельская улицаРубежный проездРублёво-Успенское шоссеРублёво-Успенское шоссе, 8-й километрРублёвское шоссеРубцов переулокРубцовская набережнаяРубцовско-Дворцовая улицаРуднёвка улицаРудневой улицаРужейный переулокРузская улицаРуновский переулокРусаковская набережнаяРусаковская улицаРусанова проездРусское Поле улицаРуставели улицаРыбинский переулокРыбников переулокРыбный переулокРюмин переулокРябиновая улицаРяжская улицаРязановское шоссеРязанский переулокРязанский проездРязанский проспектСаввинская набережнаяСавёловская линияСавёловский проездСавёловского Вокзала площадьСавельева улицаСаврасова улицаСадовая Слобода улицаСадовая-Каретная улицаСадовая-Кудринская улицаСадовая-Самотёчная улицаСадовая-Спасская улицаСадовая-Сухаревская улицаСадовая-Триумфальная улицаСадовая-Черногрязская улицаСадовники улицаСадовническая набережнаяСадовническая улицаСадовнический переулокСадовнический проездСадово-Крестьянская улицаСадовый тупикСайкина улицаСаломеи Нерис улицаСалтыковская улицаСальвадора Альенде улицаСаляма Адиля улицаСамаринская улицаСамаркандский бульварСамаркандский Квартал 134а б-рСамаркандский Квартал 137а б-рСамарская улицаСамарский переулокСамеда Вургуна улицаСамокатная улицаСаморы Машела улицаСамотёчная площадьСамотёчная улицаСанаторная аллеяСандуновский переулокСанникова улицаСапёрный проездСаранская улицаСаратовская улицаСаринский проездСатинская аллеяСафоновская улицаСахалинская улицаСаянская улицаСвержевского улСверчков переулокСветланова улицаСветлая поляна тер. СНТСветлая улицаСветлогорский проездСветлый проездСвиблово Ст. нпСвободной России площадьСвободный проспектСвободы улицаСвязистов улицаСвятоозёрская улицаСвятослава Рихтера улицаСвятослава Фёдорова улицаСеванская улицаСевастопольская площадьСевастопольский проспектСеверная аллеяСеверное Чертаново улицаСеверный бульварСеверный проездСеверный тупСеверодвинская улицаСеверянин платфСеверянинский проездСедова улицаСелезнёвская улицаСеливёрстов переулокСелигерская улицаСельскохозяйственная улицаСемёнова-Тян-Шанского улицаСемёновская набережнаяСемёновская площадьСемёновский Вал улицаСемёновский переулокСемёновский проездСеминарский тупикСенежская улицаСенкевича б-рСерафимовича улицаСергея Капицы улицаСергея Макеева улицаСергея Эйзенштейна улицаСергия Радонежского улицаСеребрякова проездСеребряническая набережнаяСеребрянический переулокСеребряноборское лесничество терСеребряный переулокСерёгина улицаСержантская улицаСерова улицаСерпов переулокСерпуховская Застава площадьСерпуховская площадьСерпуховский Вал улицаСерпуховский переулокСеславинская улицаСеченовский переулокСибирский проездСибиряковская улицаСивашская улицаСивцев Вражек переулокСивяков переулокСигнальный проездСикорского улицаСимоновская набережнаяСимоновский Вал улицаСимоновский переулокСимоновский тупикСимферопольский бульварСимферопольский проездСинельниковская улицаСинявинская улицаСиреневый бульварСК Товарищество Мешково-2 терСкаковая аллеяСкаковая улицаСкарятинский переулокСкатертный переулокСкладочная улицаСкладочный тупикСкобелевская улицаСколковское шоссеСкорняжный переулокСкотопрогонная улицаСкрябинский переулокСкульптора Мухиной улицаСлавского улицаСлавы площадьСлавянская площадьСлавянский бульварСлепнёва улицаСлесарный переулокСлободской переулокСмирновская улицаСмоленская набережнаяСмоленская площадьСмоленская улицаСмоленская-Сенная площадьСмоленский бульварСмольная улицаСнайперская улицаСнежная улицаСоболевский проездСоветская улицаСоветской Армии улицаСовхозная улицаСогласия улицаСоймоновский проездСоколово-Мещерская улицаСокольническая площадьСокольническая Слободка улицаСокольнический Вал улицаСокольнический Павильонный проездСокольнический переулокСокольнического Круга проездСолдатская улицаСолдатский переулокСолнечная улицаСолнечногорская улицаСолнечногорский проездСолнцевский проспектСоловецких Юнг площадьСоловьиная Роща улицаСоловьиный проездСоломенной Сторожки проездСолянка улицаСолянский проездСолянский тупикСормовская улицаСормовский проездСорокин переулокСосинская улицаСосинский проездСосновая аллеяСосновая улицаСофийская набережнаяСофьи Ковалевской улицаСочинская улицаСоюзный проспектСпартаковская площадьСпартаковская улицаСпартаковский переулокСпасопесковская площадьСпасопесковский переулокСпасский тупикСперанского улицаСпиридоновка улицаСпиридоньевский переулокСпортивная улицаСпортивный проездСредний Золоторожский переулокСредний Каретный переулокСредний Кисловский переулокСредний Кондратьевский переулокСредний Международный переулокСредний Наставнический переулокСредний Николопесковский переулокСредний Овчинниковский переулокСредний Староданиловский переулокСредний Тишинский переулокСредний Трёхгорный переулокСредняя Калитниковская улицаСредняя Первомайская улицаСредняя Переяславская улицаСретенка улицаСретенские Ворота площадьСретенский бульварСретенский переулокСретенский тупикСтавропольская улицаСтавропольский проездСталеваров улицаСтандартная улицаСтаниславского улицаСтанционная улицаСтарая Басманная улицаСтарая площадьСтароалексеевская улицаСтаробалаклавская улицаСтаробитцевская улицаСтароваганьковский переулокСтароватутинский проездСтароволынская улицаСтарогавриковская улицаСтарокалужское шоссеСтарокачаловская улицаСтарокаширское шоссеСтарокирочный переулокСтароконюшенный переулокСтарокоптевский переулокСтарокрымская улицаСтаролучанская улицаСтаромарковский проездСтаромарьинское шоссеСтароможайское шоссеСтаромонетный переулокСтаронародная улицаСтароникольская улицаСтарообрядческая улицаСтароорловская улицаСтаропанский переулокСтаропетровский проездСтаропименовский переулокСтаропокровский проездСтаропотаповская улицаСтаросадский переулокСтарослободская улицаСтарослободский переулокСтароспасская улицаСтарофилинская улицаСтартовая улицаСтарые Кузьминки улицаСтарый Гай улицаСтарый Зыковский проездСтарый Петровско-Разумовский проездСтарый Толмачёвский переулокСтасовой улицаСтахановская улицаСтепана Супруна улицаСтепана Шутова улицаСтолетова улицаСтолешников переулокСтоловый переулокСтольника Потёмкина улицаСтолярный переулокСторожевая улицаСтрастной бульварСтратонавтов проездСтраховская улицаСтрелецкая улицаСтрельбищенский переулокСтремянный переулокСтрогановский проездСтрогинский бульварСтрогинское шоссеСтроителей улицаСтроительная улицаСтроительный проездСтройковская улицаСтройкомбината проездСтромынка улицаСтромынский переулокСтуденецкий переулокСтуденческая улицаСтудёный проездСтупинская улицаСтупинский проездСуворовская площадьСуворовская улицаСуворовский паркСудакова улицаСудостроительная улицаСуетина улСуздальская улицаСуздальский проездСумская улицаСумской проездСурикова улицаСурский проездСусоколовское шоссеСухонская улицаСущёвская улицаСущёвский Вал улицаСущёвский тупикСходненская улицаСходненский проездСходненский тупикСъезжинский переулокСыромятническая набережнаяСыромятнический проездСытинский переулокСытинский тупикТаганрогская улицаТаганская площадьТаганская улицаТагильская улицаТаёжная улицаТаймырская улицаТайнинская улицаТалалихина улицаТалдомская улицаТаллинская улицаТаманская улицаТамбовская улицаТаможенный проездТанковый проездТарный проездТарусская улицаТарутинская улицаТарханская улицаТатарская улицаТатищева улицаТатлина улицаТатьянин Парк улицаТатьяны Макаровой улицаТашкентская улицаТашкентский переулокТвардовского улицаТверская Застава площадьТверская площадьТверская улицаТверской бульварТверской проездТеатральная аллеяТеатральная площадьТеатральный проездТенистый проездТепличный переулокТеплостанский проездТёплый Стан улицаТерёшково улицаТерлецкий проездтерритория Воронцовский ПаркТессинский переулокТестовская улицаТетеринский переулокТехнический переулокТимирязевская улицаТимирязевский проездТимура Фрунзе улицаТимуровская улицаТипографская улицаТитова улицаТитовский проездТихая улицаТихвинская улицаТихвинский переулокТихий тупикТихомирова улицаТихорецкий бульварТишинская площадьТкацкая улицаТобольский переулокТоварищеская улицаТоварищеский переулокТокарная улицаТокмаков переулокТолбухина проездТолбухина улицаТополёвая аллеяТорговая улицаТПУ Хорошевская терТретьего Интернационала улицаТретьяковский проездТрёхгорный Вал улицаТрёхпрудный переулокТрикотажный проездТринити-Сад тер. СНТТриумфальная площадьТрифоновская улицаТрифоновский тупикТроекуровский проездТроилинский переулокТроицкая улицаТропарёвская улицаТрофимова улицаТрубецкая улицаТрубная площадьТрубная улицаТрубниковский переулокТрудовая аллеяТрудовая улицаТуманяна площадьТупиковая улицаТургеневская площадьТуристская улицаТуркменский проездТурчанинов переулокТучковская улицаТушинская площадьТушинская улицаТюльпанная улицаТюменская улицаТюменский проездТюрина улицаТютчевская аллеяТюфелева Роща улицаУваровский переулокУгличская улицаУгловой переулокУгрешская улицаУдальцова улицаУдмуртская улицаУзкий переулокУкраинский бульварУланский переулокУлофа Пальме улицаУниверситетскаяУниверситетская площадьУниверситетский проспектУпорный переулокУральская улицаУржумская улицаУсачёва улицаУсачёвский переулокУсиевича улицаУспенский переулокУссурийская улицаУстьинская набережнаяУстьинский проездУткина улицаУтренняя улицаУхтомская улицаУхтомский переулокУхтомского Ополчения улицаУчебный переулокУчинская улицаФабрициуса улицаФабричная улицаФабричный проездФадеева улицаФакультетский переулокФалеевский переулокФармацевтический проездФедеративный проспектФёдора Дубовицкого улицаФёдора Полетаева улицаФёдорова улицаФедоскинская улицаФедосьино улицаФедосьинский проездФеодосийская улицаФерганская улицаФерганский проездФерсмана улицаФестивальная улицаФигурный переулокФиделя Кастро площадьФизкультурный проездФилёвская набережнаяФилёвский бульварФилипповский переулокФлотская улицаФомичёвой улицаФонвизина улицаФортунатовская улицаФотиевой улицаФрезер проездФрезер шоссеФридриха Энгельса улицаФролов переулокФруктовая улицаФрунзенская набережнаяФрязевская улицаФуркасовский переулокФурманный переулокФутбольная улицаХабаровская улицаХавская улицаХалтуринская улицаХалтуринский проездХамовнический Вал улицаХарьковская улицаХарьковский проездХачатуряна улицаХвалынский бульварХвойная улицаХерсонская улицаХибинский проездХилков переулокХимкинский бульварХитровский переулокХлебников переулокХлебный переулокХлебобулочный проездХлебозаводский проездХлобыстова улицаХлыновский тупикХо Ши Мина площадьХованская улицаХоврино стХодынская улицаХодынский бульварХолмогорская улицаХолодильный переулокХользунова переулокХомутовский тупикХордовый проездХоромный тупикХорошёвский тупикХорошёвское шоссеХотьковская улицаХохловская площадьХохловский переулокХромова улицаХрустальный переулокХрущёвский переулокЦандера улицаЦариков переулокЦветной бульварЦветной переулокЦветочная улицаЦветочный проездЦезаря Куникова площадьЦентральная улицаЦентральный Хорошевского Серебряного Бор проездЦентральный Хорошёвского Серебряного Бора проездЦентросоюзный переулокЦерковная Горка улицаЦимлянская улицаЦиолковского улицаЦюрупы улицаЧавеса улицаЧагинская улицаЧапаевский переулокЧаплыгина улицаЧароитовая улицаЧасовая улицаЧаянова улицаЧебоксарская улицаЧелобитьевское шоссеЧелюскинская улицаЧелябинская улицаЧерёмушкинский проездЧерепановых проездЧереповецкая улицаЧермянская улицаЧермянский проездЧерневская улицаЧерниговский переулокЧерницынский проездЧёрное Озеро улицаЧерноморский бульварЧернышевского переулокЧерняховского улицаЧерского проездЧертановская улицаЧертольский переулокЧесменская улицаЧетырёхдомный переулокЧечёрский проездЧечулина улицаЧешихинский проездЧистова улицаЧистопольская улицаЧистопрудный бульварЧистый переулокЧичерина улицаЧкалова улицаЧоботовская улицаЧоботовский проездЧонгарский бульварЧугунные Ворота улицаЧукотский проездЧуксин тупикЧурилиха улЧусовская улицаШаболовка улицаШарикоподшипниковская улицаШарля де Голля площадьШатурская улицаШведский тупикШверника улицаШебашёвский переулокШебашевский проездШекспира улицаШелапутинский переулокШелепихинская набережнаяШелепихинский тупикШелепихинское шоссеШелихова проездШенкурский проездШеногина улицаШепелюгинская улицаШепелюгинский переулокШереметьевская улицаШереметьевское шоссеШипиловская улицаШипиловский проездШирокая улицаШирокий проездШиршова улицаШишкина улицаШкольная улицаШкулёва улицаШломина проездШлюзовая набережнаяШлюзовой мостШлюзы улШмидта проспектШмидта улицаШмитовский проездШокальского проездШолохова улицаШоссейная улицаШоссейный проездШтатная улицаШтурвальная улицаШтурманская улицаШубинский переулокШувалова улицаШумилова улицаШумкина улицаШухова улицаШушенская улицаЩёлковский проездЩёлковское шоссеЩёлковское шоссе, 25-й километрЩепкина улицаЩербаковская улицаЩербинка дЩербинская улицаЩетининский переулокЩибровская улицаЩипок улицаЩорса улицаЩукинская улицаЭлеваторная улицаЭлеваторный переулокЭлектрический переулокЭлектродная улицаЭлектродный переулокЭлектродный проездЭлектрозаводская улицаЭлектролитный проездЭльдара Рязанова улицаЭльдорадовский переулокЭнергетическая улицаЭнергетический проездЭнтузиастов проездЭнтузиастов шоссеЭрнста Тельмана площадьЮбилейная улицаЮбилейный проспектЮго-Запада 37-й кв-лЮгорский проездЮжнобутовская улицаЮжнопортовая улицаЮжный бульварЮжный проездЮлиана Семёнова улицаЮлиуса Фучика улицаЮннатов улицаЮности улицаЮных Ленинцев улицаЮпитерская улицаЮрия Никулина улицаЮрловский проездЮровская улицаЮрьевская улицаЮрьевский переулокЯблонный переулокЯблочкова улицаЯгодная улицаЯзыковский переулокЯкиманская набережнаяЯкиманский переулокЯкиманский проездЯковлевская улицаЯковоапостольский переулокЯкорная улицаЯкушкина проездЯлтинская улицаЯнтарный проездЯрославская улицаЯрославское шоссеЯрцевская улицаЯсеневая улицаЯсная улицаЯсногорская улицаЯснополянская улицаЯсный проездЯуза Платформа улЯузская аллеяЯузская улицаЯузские Ворота площадьЯузский бульварЯхромская улицаЯхромский проездулица Герасима Куринаулица ШверникаЮго-Западный административный округ, Обручевский район, 38-й квартал Юго-ЗападаБольшой Патриарший переулок д. 4проспект Вернадскогоулица Академика Челомеяулица Бутлероваулица Воздвиженкаулица Гашекаулица Василисы Кожинойулица Земляной Валулица Крылатские Холмыулица Миклухо-Маклаяулица Обручеваулица Полины Осипенкоулица Роговапроезд Берёзовой Рощиулица Викторенкоулица Гризодубовойулица Куусиненаулица Лобачевскогоулица Новаторовулица Островитяноваулица Советской Армииплощадь Победыулица Вавиловаулица Образцоваулица Олеко Дундичаулица Раменкиулица Удальцоваулица Фадеева1-я улица Ямского Поляулица Авиаконструктора МикоянаЛенинский проспект д. 109улица Новый Арбатулица Остряковаулица 26-ти Бакинских Комиссаровулица Авиаконструктора Сухогоулица Маршала Бирюзоваулица Спиридоновкаулица Ватутинаулица Космонавта Волковаулица Каретный Рядулица Сущёвский Валулица Академика Бочвараулица Ивана Бабушкинаулица Бутырский Валулица Гришинаулица ПанфиловаКутузовский проспект д. 57улица Адмирала Макароваулица ГарибальдиЛенинградское шоссе д. 16Аулица Пресненский Валулица Юлиуса Фучикаулица Алабянаулица Александра Невскогоулица Артамоноваулица Врубеляулица Зои и Александра Космодемьянскихулица Петровкаулица Академика Пилюгинаулица Черняховскогоулица Арбатулица Зоргеулица Маршала ТимошенкоХодынский бульвар д. 4Лесная улица д. 20с4улица Академика Анохинаулица Красинапроспект Мираулица Академика Волгинаулица Пудовкинаулица Ирины Левченкоулица Климашкинаулица Маршала Тухачевскогоулица Пырьеваулица Большая Молчановкаулица Введенскогоулица Строителейулица Эльдара Рязановаулица Народного ОполченияСтрастной бульвар д. 7с1улица Приороваплощадь Борьбыпроезд Загорскогоулица Кузнецкий Мостулица Клары Цеткинулица Намёткинаулица Большая Дмитровкаулица Академика Опаринаулица Красная Пресняулица Толбухинаулица Столетоваулица Воронцовские Прудыпроспект 60-летия Октябряулица Чаяноваулица Кравченкоулица Маршала Василевскогоулица Саморы Машелаулица Берзарина5-я улица Ямского Поляулица Каховкаулица Константина Симоноваулица 26 Бакинских Комиссаровулица Дмитрия Ульяноваулица Крупскойулица Константина Царёваулица 1812 годаулица Вучетичаулица Покровкаулица Пилота Нестероваулица Покрышкинаулица Коштоянцаулица Палихаулица Генерала Глаголеваулица Мнёвникиулица Марии Ульяновойулица Милашенковаулица Малая Дмитровкаулица Пивченковаулица Большая Ордынкаулица Большая Якиманка3-я улица Ямского Поляулица Алексея Свиридоваулица Академика Варгиулица Екатерины Будановойулица Багрицкогоулица Цюрупыулица Лавочкинаулица Сальвадора Альендеулица Маршала Соколовскогопроспект Маршала Жуковаулица 8 Марта1-я улица Бебеляулица Раевскогопроезд Аэропортаулица 1905 годаулица Дружбыулица Расплетинаулица Правдыулица Вересаеваулица Трёхгорный Валулица Усиевича1-й переулок Тружениковулица Расковойулица Поликарповаулица Бахрушинаулица Говороваулица Генерала Тюленеваулица Полины ОсипенкоБольшой Патриарший переулок д. 4улица Бутлероваулица Василисы Кожинойулица Викторенкоулица Космонавта Волковаулица Мичуринский Проспект, Олимпийская Деревняулица Удальцоваулица Эльдара Рязановапроспект Мираулица Авиаконструктора Микоянаулица Адмирала Макароваулица Алабянаулица Косыгинаулица Новаторовулица РаменкиЮго-Западный административный округ, Обручевский район, 38-й квартал Юго-ЗападаЛесная улица д. 20с4улица Герасима Куринаулица Золоторожский Валулица Клары Цеткинулица Константина Царёваулица Островитяноваулица Академика Варгиулица Зои и Александра Космодемьянскихулица Каховкаулица Толбухинаулица Авиаконструктора Сухогоулица Академика Анохинаулица Академика Челомеяулица Архитектора Власоваулица Степана Супрунапроспект Вернадскогоулица Коштоянцаулица Маршала Василевскогоулица Чаянова3-я улица Ямского Поляулица Берзаринаулица Маршала Новиковаулица Миклухо-Маклаяулица Обручеваулица Панфиловаулица Пырьеваулица Артамоноваулица Гризодубовойулица Образцовапроезд Загорскогоулица Александра Невскогоулица Гримауулица Маршала Тухачевскогоулица Строителейулица Академика Виноградоваулица Лобачевскогоулица Покровкаулица Спиридоновкаулица Сущёвский Валулица Черняховскогоулица Вавиловаулица ОстряковаСтрастной бульвар д. 7с1улица Вучетичаулица Палихаулица Поликарповаулица Фадееваплощадь Борьбыулица Ватутинаулица Каретный Рядпроспект Маршала Жуковаулица Покрышкинаулица Усиевича5-я улица Ямского Поляпроспект 60-летия Октябряпроезд Берёзовой Рощиулица Климашкинаулица Петровкаулица Демьяна Бедногоулица Маршала Соколовскогоулица Куусиненаулица Маршала Бирюзоваулица Олеко Дундичаулица Яблочковаулица Юлиуса Фучика1-й переулок Тружениковулица Кутузоваулица Зоргеулица Красинаулица Роговаулица Академика Миллионщиковаулица Пивченковаулица Маршала Малиновскогоулица Верхняя Масловкаулица Земляной Валпроезд Соломенной Сторожкиулица Маршала Рыбалкоулица Кедроваулица Мнёвникиулица Симоновский Валулица Большая Молчановкаулица Академика Бочвараулица Дмитрия Ульяноваулица Малая Дмитровкаулица Саморы Машелаулица Мельниковаулица Гришинаулица Большая Дмитровкаулица Красная Пресняулица Расплетинаулица Врубеляулица Марии Ульяновойулица 26 Бакинских Комиссаровулица Новый Арбатулица ЦюрупыКутузовский проспект д. 57улица Сальвадора АльендеЛенинский проспект д. 109улица Академика ВолгинаЛенинградское шоссе д. 16Аулица Бутырский Валулица Шверникаулица Академика Пилюгинаулица ВоздвиженкаХодынский бульвар д. 4улица Гарибальди4-я улица 8 Марта

Ризотто с мидиями — Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями — ЖЖ

Исходники:

1,5 килограмма диких 🙂 мидий и несколько других ракушек (просто для украшения)

1 небольшая луковица

Пучок тимьяна

Острый перец

150 гр белого сухого вина

50-100 гр сливочного масла

1,5 стакана риса арборио (или любого другого подходящего для ризотто)

Зубчик чеснока

Мидии вымочить в воде несколько часов, поскоблить щеткой, удалить «бороды». Это «борода» :

Ее просто вытягиваем и обрезаем-отрываем об край ракушки. Девушкам удобно использовать бумажное полотенце. Продаются иногда мидии готовые к употреблению – с ними такие танцы необязательны.

Процесс:

1)      Растопил половину масла на сковородке и обжарил мелкопорубленные чеснок, перец и половинку лука.


Как только чеснок закоричневел, всыпал ракушки. Где-то через минуту мидии стали раскрываться, одновременно выделяя в большом количестве сок – вот за ним-то я в основном и охотился.



Раскрытые раковины по очереди вынул из сковородки и осторожно вытащил тело моллюска. Самые красивые ракушки сохранил для украшения.



Для полной экстракции аромата, залил водой пустые раковины и покипятил минут 10 вместе с пучком чабреца. Полученный навар профильтровал через марлю и соединил с соком мидий. 



2)      Теперь настала очередь собственно риса. Обжарил на сливочном масле остаток лука и добавил рис.



Рис не мыл – только проверил на наличие камешков. Помешивал около минуты. Рис «обласканный» маслом становится слегка прозрачным. В этот момент влил вино и на сильном огне выпарил его – минут 5 ушло. Как только жидкость исчезла, влил стакан горячего сока мидий. Держал на сильном огне и помешивал.



Жидкость исчезла – добавил новую порцию, и так до тех пор пока рис практически готов (пробовать нужно все-время). На стакан риса уходит порядка 2 стаканов бульона-сока + вино и минут 20-30 времени. Затем всыпал мидии освобожденные от раковин и перемешал.



Дальнейшие действия (добавить жидкости, подержать на огне) зависят от ваших предпочтений – 1) сохранить рис «аль денте» или полностью готовым и 2) сделать рис жидким или густым. Говорят, что у каждой версии есть свои поклонники. Я выбрал – «аль денте» и отсуствие жидкости.

3)      Горячее ризотто раскладываем по тарелкам, добавляем несколько маленьких кусочков сливочного масла, украшаем тимьяном и ракушками.

Ризотто с мидиями и помидорами.

Ну вот, только я написала, где можно спрятаться от непогоды, как снова все поменялось. Теперь актуальны лимонады, домашние сорбеты и сон в гамаке:)
А еще совершенно неважно, отправляетесь ли вы в теплые края, только вспоминаете о них или строите планы на бархатный сезон. Большой плюс кулинарного дела в том, что оно способно увлечь целиком и полностью, подарить целую палитру вкусов, ароматов. Увлечь за собой и помочь совершить путешествие, не покидая собственного дома.

Хотя, вдохновившись таким образом, все же стоит отправляться в путь;)
К чему это я все говорю? Да к тому, что сегодня мы будем готовить очень южную историю. Не знаю, о чем вы вспомните. Об Италии или Испании, о Хорватии? Приготовим и узнаем.
Как уже говорила раньше, теперь я (вдруг) много готовлю по Джейми Оливеру. То почти в точности беря его пропорции, то сохраняя лишь канву.
Говоря об этом рецепте, Джейми ссылается на Италию и ризотто. Но если вам привидится что-то еще, то ничего плохого в этом нет.

350 г риса для ризотто
600 г мидий без створок
около 800 мл овощного бульона
400 г рубленных томатов в собственном соку
150 мл белого вина
оливковое масло
пара зубчиков чеснока
1 небольшая луковица фенхеля
1 луковица
50 г сливочного масла
2 лавровых листа
1 ч.л. семян фенхеля
щепотка молотого перца чили
немного лимонного сока
немного свежей петрушки
соль, перец

Лук очистить, нарезать вместе с фенхелем.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Сотейник поставить на огонь, растопить сливочное масло. Обжарить на нем семена фенхеля, лук, чеснок. Через 3-5 минут добавить рис. Помешивая, готовить еще пару минут. Затем влить вино, дать ему выпариться. Положить помидоры и лавровый лист. Влить примерно треть бульона.
Помешивая, готовить рис около 20 минут, по мере необходимости подливая оставшийся бульон.
Минут за 5 до готовности положить мидии и добавить чили.
Готовый рис посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежей петрушкой.

Facebook

Ризотто с мидиями и креветками

Ингредиенты:

 

Рис — 400 гр.

Мидии — 500 гр.

Помидоры — 200 гр.

Креветки — 300 гр.

Лук красный — 1/2 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Петрушка — 20 гр.

Вино белое сухое — 200 мл.

Мартини сухой — 50 мл.

Бульон овощной — 1,5 л.

Масло оливковое — 50 мл.

Масло сливочное — 20 гр.

Лимоны — 1 шт.

Тимьян — 1 шт.

Перец черный горошком — 5 шт.

Перец белый молотый и соль по вкусу

 

Приготовление:

 

     Обжарить в кастрюльке мелко нарубленный лук на сливочном масле до мягкости. Влить в кастрюльку стакан вина, бросить веточку тимьяна, черный перец горошком, лавровый лист и всыпать мидии. Через минуту добавить очищенные креветки. Солить, если мидии свежие, не надо. У свежих мидий достаточно природной солености.

     Накрыть кастрюлю крышкой и варить содержимое на среднем огне, пока мидии не откроются (где-то три минуты). Как только мидии откроются, бросить к ним в компанию мелко нарезанные помидоры, рубленую петрушку, поперчить, перемешать и снять с огня.

     В другом сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить на нем рис, чтобы он пропитался маслом, и влить в сотейник треть имеющегося бульона. Как только бульон закипит, уменьшить температуру и варить, постоянно помешивая и добавляя бульон по мере выкипания. Вместе с одной из инъекций бульона надо влить рюмку мартини. Когда рис будет почти готов, его надо посолить. После чего добавить щепотку петрушки, сок лимона и выложить все из кастрюли — мидии, креветки и лук вместе с бульоном, в котором все это варилось. Аккуратно перемешать и тут же снять с огня.

 

 

Приятного аппетита!

 

«назад  

Ризотто с мидиями и шафраном от Раймонда Блана – Wise Living

«Мидии и шафран гармонично сочетаются в этом классическом ризотто, – говорит шеф-повар Раймонд Блан. «Нет необходимости в этом постоянном перемешивании. Вместо этого рис перемешивают ближе к концу времени приготовления, чтобы активировать крахмалы — трюк, который вы можете использовать с любым ризотто, которое готовите».

(Крис Терри/Пенсильвания) Распечатать рецепт

Пищевая ценность

Ризотто с мидиями и шафраном

Количество на порцию

Калорий 627 Калорийность жиров 126

% Daily Value *

жир

22%

22%

Насыщенный жир 8G 50%

Trans Trans 1G

холестерин 65 мг 22%

натрий 583 мг 25%

Калий 767 мг 22%

60г 20%

20%

20%

9001

сахар 4г 4%

Белок 26г 52%

Витамин 576iu 12%

21 мг 25%

Кальций 224 мг 22%

22%

Iron 8 мг 44%

* Процент ежедневных ценностей основаны на калории 2000 рацион питания.

Мидий и шафран Risotto

Скоростная морепродукты и рисовое блюдо

Prep Time15 Mins

Time35 Mins

Time35 Mins

Общий Time50 Mins

Preewings: 4

калорий: 627kcal

Автор: Raymond Blanc

  • Большой Чаша

  • большая соусепан

  • 14
  • 14

  • для миссий:
    • 1 кг свежие мидии
    • 1 лук
    • 2 заливные листья
    • 2 Thymae Sprigs
    • 1 TBSP Unsalted масло
    • Сухое белое вино
    для Risotto:
    • 1 чеснок гвоздика
    • 1 ст. Щепотка кайенского перца
    • 2 щепотки хлопьев морской соли
    • 100 мл сухого белого вина
    • 300 мл воды (или рыбного бульона)
    Завершающий этап:
    • 50 г сыра Пармиджано-Реджано
    • 2 ч.л. несоленого сливочного масла комнатной температуры
    • Горсть крупно нарезанной петрушки
    • 11) 100 г вареного горошка A011 (по желанию) -листовой шпинат (по желанию)
    • 1/2 лимона для выжимания
    • Сначала мидии. Прежде чем начать готовить, убедитесь, что все мидии плотно закрыты и не повреждены; любые поврежденные или открытые мидии следует выбросить. Подготовку можно сделать заранее. Промойте мидии в большой миске и под холодной проточной водой.

    • Мидии, всплывающие на этой стадии, не очень свежие, поэтому их следует выбросить. Удалите все ракушки и бородки, но не трите панцири, так как это может привести к окрашиванию кулинарных соков. Осушать.

    • Мелко нарежьте лук и очищенный чеснок, натрите сыр.

    • В большой кастрюле на среднем огне обжарьте половину луковицы, лавровый лист и тимьян в масле в течение одной минуты. Увеличьте огонь до сильного, добавьте мидии, влейте вино, накройте крышкой и готовьте три минуты.

    • Процедите через сито над большой миской и выбросьте все нераскрывшиеся мидии. Зарезервируйте кулинарные соки, вам понадобится около 200 мл для приготовления ризотто. Как только мидии остынут, выньте их из раковин, оставив несколько в раковинах для украшения, и отложите в сторону.

    • Теперь ризотто… Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте оставшийся лук, накройте крышкой и готовьте две-три минуты, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок и перемешайте с рисом. Добавьте лавровый лист, шафран и кайенский перец и слегка посолите. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне две минуты, пока рисовые зерна не станут блестящими.

    • Влейте вино и дайте ему покипеть 30 секунд – пузыри, пузыри – и перемешайте.Влейте отвар мидий и воду или рыбный бульон и снова перемешайте. Теперь готовьте на самом слабом кипении, чтобы на поверхности появился только один пузырь. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут, но не должно кипеть.

    • Теперь пришло время для пяти минут серьезного и быстрого перемешивания. На полной скорости перемешайте ризотто. Зерна трутся друг о друга, извлекая крахмал, и это придает рису кремообразную консистенцию. При этом каждое зерно остается целым, неразбитым. Попробовать – рис должен слегка горчить.

    • Добавьте в ризотто сыр, масло и петрушку вместе с приготовленным горошком и шпинатом, если используете, все приготовленные мидии и сильный отжим лимона. Перемешайте, попробуйте и поправьте приправой непосредственно перед подачей на стол.

    Калорийность: 627 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 26 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 65 мг | Натрий: 583 мг | Калий: 767 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 576 МЕ | Витамин С: 21 мг | Кальций: 224 мг | Железо: 8 мг

    Просто Рэймонд: рецепты из дома Рэймонда Блана опубликованы в Headline Home 29 апреля.Фотография Криса Терри.

    Последнее обновление от 30 марта 2022 г. / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

    РЕКЛАМА

    Вас может заинтересовать…

    Журнал Wise Living Magazine включил партнерские ссылки на продукты и услуги в эту статью, где мы можем получить небольшую плату за поддержку работы этого сайта, если вы совершите покупку.

    РЕКЛАМА

    Рецепт ризотто с морепродуктами — BBC Food

  • Очистите креветки, оставив панцири для бульона.Отложите креветки до тех пор, пока они не понадобятся. Мидии вымойте, почистите и выдерните бородки. Откройте, поместив в кастрюлю с брызгами воды, плотно накрыв крышкой, а затем поставив на сильный огонь, пока они не откроются. Процедить через дуршлаг, чтобы убрать всю крошку. Сохраните спиртное для запаса. Удалите мясо из всех раковин, кроме 8, выбросьте пустые раковины. Если оставить в ризотто несколько целых мидий, получится очень аппетитно. Отложите мидии до тех пор, пока они не понадобятся.

  • Чтобы приготовить бульон, нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте чеснок, морковь, сельдерей, лук, лук-порей и перец чили.Обжаривать 5 минут, не окрашивая. Добавьте отложенные панцири креветок и готовьте еще пару минут, затем добавьте помидоры, шафран, рыбный бульон и ликер из мидий. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 30 минут, затем протрите коническое сито тыльной стороной половника, чтобы извлечь как можно больше аромата.

  • Чтобы приготовить ризотто, растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном (это уменьшит вероятность пригорания ризотто во время приготовления), затем добавьте лук-шалот и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими.Добавьте рис и перемешивайте в течение нескольких минут, пока он не будет хорошо покрыт маслом. Влейте вино. Доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте рису впитать всю жидкость. Вы можете довести ризотто до этого этапа за некоторое время до того, как блюдо будет готово. Таким образом окончательное время приготовления, примерно 20 минут, сокращается примерно до 10 минут.

  • Верните сковороду на средний огонь и добавьте бульон из моллюсков к рису в три этапа, давая жидкости впитаться каждый раз перед добавлением следующего количества.Постоянно помешивайте, пока бульон почти полностью не впитается.

  • Когда рис станет мягким, но все еще твердым на вкус (аль денте), добавьте пармезан. (Небольшое количество бульона, оставшееся на этом этапе, будет поглощено сыром. ) Пока готовится ризотто, смажьте оставшиеся морепродукты оливковым маслом и жарьте в течение 3-4 минут. Перед подачей тщательно смешайте морепродукты, включая мидии, с ризотто. Оставьте несколько кусочков сверху для украшения.

  • Тушеные мидии с кокосовым карри и ризотто из тыквы с желудями

    Шеф-повар Сэмми Монсур из ресторана Preux and Proper готовит вкусное блюдо из морепродуктов с домашним ризотто.

    Ингредиенты

    Ингредиенты для ризотто из тыквы с желудями (2-4 порции)

    • 4 ст.л. сливочного масла
    • 1/4 стакана свежего шалфея, грубо нарезанного
    • 1/2 чашки желтого лука, мелкими кубиками
    • 1 чашка желудевой тыквы, очищенной, без семян и натертой (можно заменить тыквой или тыквой)
    • 1-1/2 чашки риса карнароли или арборио
    • 1/2 стакана белого сухого вина
    • 5 чашек овощного бульона
    • Кошерная соль и черный перец по вкусу

    Ингредиенты для тушеных мидий с кокосовым карри (2–4 порции)

    • 4 ст. л. кокосового масла
    • 1/4 стакана желтого лука, мелко нарезанного кубиками
    • 2 ст.л. измельченного чеснока
    • 2 ст.л. рубленого имбиря
    • 2 ст. л. измельченной свежей куркумы
    • 2 ст.л. рубленого лемонграсса
    • Вы можете заменить лук, чеснок, имбирь, куркуму и лемонграсс на 3 столовые ложки желтой пасты карри
    • 1 ст.л. желтого порошка карри
    • 1 банка (13-16 унций) хорошего кокосового молока
    • 1 палочка корицы
    • 1 столовая ложка кокосового сахара
    • 1/4 стакана золотистого изюма
    • 1 хабанеро (по желанию)
    • 4 чашки очищенных мидий из экологически чистых источников
    • Кошерная соль и черный перец по вкусу

    Ингредиенты для гарнира

    • 1/2 стакана поджаренных тыквенных семечек (потребуется 1 столовая ложка кокосового масла и 1 щепотка кошерной соли)
    • 1 стакан листьев кинзы

    Тушеные мидии с кокосовым карри — Дом и семья

    Указания по приготовлению ризотто

    1. В средней кастрюле нагрейте овощной бульон до кипения. Держите тепло.

    2. В большой тяжелой кастрюле объемом 3–4 л на среднем огне растопите сливочное масло.

    3. Добавьте шалфей и лук, щепотку соли и тушите 3 минуты.

    4. Добавьте тыкву, перемешайте и готовьте 3 минуты.

    5. Добавьте рис и готовьте 3 минуты или пока края зерен не станут прозрачными.

    * Следите за тем, чтобы злаки или овощи не подрумянились.

    6.Добавьте белое вино и перемешайте, пока оно не впитается, ок. 1 минута.

    7. Убавьте огонь до минимума. Добавьте столько овощного бульона, чтобы покрыть рис. Часто перемешивайте ризотто деревянной ложкой, пока жидкость полностью не впитается в рис. После впитывания добавьте еще немного жидкости, чтобы покрыть рис, и продолжайте перемешивать. Жидкости должно остаться ровно столько, чтобы повторить еще 1 раз. Это должно занять.

    8. Приблизительно 30 минут для впитывания всей жидкости.Попробуйте и приправьте по вкусу кошерной солью и свежемолотым черным перцем.

    Указания по приготовлению мидий

    1. В 5-6-литровой сковороде с крышкой на среднем огне растопите кокосовое масло.

    2. Добавьте лук, чеснок, имбирь, куркуму, лемонграсс и щепотку соли и тушите до прозрачности и аромата, ок. 3-5 минут, часто помешивая деревянной ложкой.

    3. Добавьте порошок карри и перемешайте в течение 30 секунд.

    4. Добавьте кокосовое молоко, палочку корицы, кокосовый сахар, золотой изюм и хабанеро и доведите до слабого кипения.

    5. Позвольте карри медленно кипеть и слегка уварить в течение 20 минут. Попробуйте и приправьте по вкусу кошерной солью и свежемолотым черным перцем.

    *Совет: не приправляйте сильно солью, так как мидии будут выделять природную морскую соль, когда они открываются.

    6. Добавьте мидии, накройте сковороду крышкой и готовьте, пока все мидии не раскроются, ок. 3-5 минут.

    Указания по приготовлению жареной тыквы

    Разогрейте духовку до 350 градусов. Выложите тыквенные семечки на противень и запекайте до золотисто-коричневого цвета, ок. 5-7 минут. Из духовки поместите в миску и смешайте с кокосовым маслом и кошерной солью. Вернуть на противень, чтобы остыли при комнатной температуре.

    Инструкции по подаче блюд

    Подавайте по-семейному в большом глубоком сервировочном блюде или отдельно в тарелке. Наполнить блюдо на 2/3 ризотто, сверху положить мидии и несколько ложек карри. Не добавляйте слишком много бульона карри, это должно быть сочное и пикантное блюдо, но не суп. Украсьте листьями кинзы и поджаренными тыквенными семечками.Подавайте со свежим хрустящим багетом для макания.

    Подробнее об этом выпуске >>

    Ризотто с мидиями – Пицца

    Ингредиенты
    Для ризотто
    • 2-1/2 стакана риса
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 1 нарезанная луковица
    • 1 домашний овощной бульон
    • 5 стаканов горячей воды
    • много свежемолотого перца
    • 2 ст. л. нарезанного укропа
    • 2-3 головки зеленого лука (мелко и нежно)
    • лимоны, нарезанные на четвертинки для подачи

    Для мидий
    • 1 кг свежих мидий в раковинах
    • 4 ст. л. оливкового масла
    • 10 помидоров черри
    • 2 шт.чеснок
    • 1 нарезанный зеленый перец
    • 1/2 стакана узо

    Указания
    Очистить мидии, сняв усы, потянуть и удалить.
    Затем протрите снаружи щеткой и губкой, чтобы очистить корпус. Промойте большим количеством воды. Все мидии, которые остались открытыми после этого процесса, выбросьте. Мидии, которые будут довариваться, должны быть плотно закрыты, это высший признак свежести.
    Половину мидий держим отдельно в миске. Разогрейте на сильном огне глубокую сковороду с крышкой и добавьте 4 столовые ложки оливкового масла.
    Обжарьте измельченный чеснок, перец и помидоры черри в течение 2-3 минут. Налейте узо и после того, как спирт испарится, добавьте половину мидий в ракушках. Накройте крышкой и оставьте на 3 минуты или около того, чтобы мидии раскрылись и пропарились. Пару раз сильно болтался на сковороде. Найдите моллюсков, которые не открылись после этого процесса, и удалите/выбросьте их. Выньте мидии в миску. Удалите скорлупу и сохраните мякиш. Оставьте остальные ингредиенты на сковороде для ризотто.

    Для риса
    Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук в течение нескольких минут.Добавьте рис и жарьте 2-3 минуты, чтобы он зарумянился. Добавьте домашний овощной бульон и 5 стаканов горячей воды. Добавьте все ингредиенты, кроме мидий на сковороде. Перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 8-10 минут.
    Затем добавьте крошку мидий и нарезанный зеленый лук. Слегка перемешать и выбить на поверхность свежие мидии в ракушках. Натереть перец и снова закрыть крышкой. Варите, пока мидии не откроются (несколько минут).
    В завершение посыпьте нарезанной зеленью и сразу же подавайте с четвертинками лимона.

    Сливочное ризотто с морепродуктами — StreetSmart Kitchen

    Рецепт сливочного ризотто с морепродуктами, специально приготовленного в бульоне из лобстеров и густых сливках с моллюсками, мидиями, лавровыми гребешками, хвостами лобстеров и шпинатом. Это идеальное место для свидания, ужина или любого особого случая.

    Когда мы с мужем Ханом были на Кауаи, штат Гавайи, во время нашего медового месяца, опоздавшего на 4 года, мы пошли в гавайский ресторан под названием Keoki’s Paradise. Я не помню, что я заказал в тот вечер, но я точно не забыл их ризотто с морепродуктами, которое выбрал Хан. Это блюдо было просто феноменальным.

    Никак не мог понять, на каком бульоне они создали такой изумительный вкус. Это был определенно не куриный бульон, который мы обычно используем для приготовления ризотто.

    Вот я и спросил.

    Официантка сказала мне, что ризотто было приготовлено в воде из омара и густых сливках. Это был мой момент A-ha!

    Держу пари, вы уже догадались, что произошло дальше. Я перепроектировал рецепт и воссоздал это сливочное ризотто с морепродуктами дома. В этом посте я покажу вам, как именно это делается, чтобы вы могли попробовать его дома.

    Выберите морепродукты

    В первую очередь выберите морепродукты. Мой выбор для этого рецепта — моллюски, мидии, морские гребешки и, самое главное, хвосты омара, потому что это источник нашей кулинарной жидкости для ризотто.Поскольку в этом рецепте у нас есть лобстер, я решил пропустить креветки.

    Если вы выбрали морские гребешки, перед приготовлением разрежьте их на две или три части по горизонтали.

    Приготовить бульон из морепродуктов

    Теперь, когда мы подготовили ингредиенты, давайте приготовим жидкость для приготовления ризотто. В отличие от обычного ризотто с морепродуктами, для которого требуется бутилированный сок моллюсков, мы будем варить хвосты омара в подсоленной воде и сохранять эту воду в качестве бульона. Смешайте немного густых сливок и поставьте на дальний огонь плиты на слабый огонь, чтобы они оставались теплыми.Теперь мы готовы приготовить ризотто.

    Приготовить ризотто с морепродуктами

    Приготовление ничем не отличается от приготовления обычного ризотто. Пошаговые инструкции можно найти в рецепте ниже. В двух словах, мы хотим сначала поджарить рис арборио, добавить белое вино и дать ему испариться, а затем начать добавлять жидкость для приготовления риса и других ингредиентов.

    Благодаря жирным сливкам на протяжении всего процесса приготовления и тертому сыру пармезан в конце приготовления вам не понадобится оливковое масло первого отжима или дополнительное сливочное масло, чтобы сделать ризотто кремовым.Финальное блюдо богатое, сливочное, успокаивающее и просто восхитительное.

    Приготовьте это ризотто с морепродуктами для своей второй половинки на День святого Валентина или на званый обед. Каким бы ни был повод, я обещаю, что это умопомрачительно хорошо! Наслаждаться.

    Распечатать

    Ингредиенты

    Шкала 1x2x3x

    • 2 хвоста лобстера
    • Морская соль
    • 1/2 стакана жирных сливок
    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
    • 1/4 стакана оливкового масла
    •  1 маленькая луковица, нарезанная кубиками (около 1/2 стакана)
    • 2 зубчика чеснока, измельчить
    • 1 1/3 чашки риса арборио
    • 1/2 стакана белого сухого вина
    • 8 моллюсков
    • 8 мидий, очищенных и очищенных от бородок
    • 4 унции лавровых гребешков
    • 6 унций шпината
    • 1/2 чашки свеженатертого сыра пармезан
    • Свежемолотый черный перец

    Питание

    • Размер порции: 1
    • Сахар: 1.6г
    • Натрий: 1173,8 мг
    • Жир: 29,4 г
    • Насыщенный жир: 11 г
    • Трансжиры: 0,1 г
    • Углеводы: 58,9 г
    • Волокно: 2,1 г
    • Белок: 28,9 г
    • Холестерин: 167,6 мг

    Ризотто с мидиями

    Ризотто — традиционное итальянское блюдо, которое можно приготовить с грибами, рыбой, креветками, курицей, овощами.Ризотто с мидиями – очень нежное блюдо, сливочное, ароматное и к тому же очень простое в приготовлении.

    Приготовление: 50 минут

    Количество порций: 2

    Ингредиенты

    Направления

    1. Подготовим все ингредиенты для приготовления ризотто с мидиями.
    2. Как приготовить ризотто с мидиями: Мелко нарезать
      лук-шалот и чеснок. Лук и чеснок обжарить на сливочном масле 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным.
    3. Добавьте в сковороду рис и нагревайте его 5 минут, затем влейте вино. Варите рис с овощами, пока не испарится вино.
    4. Теперь выкладываем мидии в сковороду. ВАЖНО: Лучше всего использовать мидии без раковины.
    5. Рыбный бульон можно приготовить заранее, отварив рыбу со специями в воде. (Я готовлю рыбный бульон из кубика рыбного бульона, растворив его в горячей кипяченой воде.) Добавьте ковш рыбного бульона в кастрюлю и готовьте ризотто, пока бульон не выпарится.Затем снова добавьте бульон. Повторяйте эту процедуру, пока рис не будет готов al dente. Это займет еще 20 минут. ВАЖНО: рыбный бульон соленый, поэтому попробуйте ризотто с солью и, если необходимо, подсолите ризотто.
    6. Готовое ризотто с мидиями посыпать базиликом.
    7. Подавать ризотто с мидиями порционно

    Приятного аппетита!

    Также нравится

    Жареные мидии

    Жареные мидии в кляре — изумительная закуска.Готовить: 30 мин Количество порций: 2 Ингредиенты Крупные мидии (вареные замороженные) – 300 г или Мидии в раковинах – 1 кг Мука – 3 ст. л Белое вино – 100 мл Яйца – 1 шт. Масло растительное – 200-250 мл Лимон – 0,5 шт. Соль…

    Мидии на гриле

    Идеальный рецепт мидий на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Средиземноморские мидии

    Идеальный рецепт средиземноморских мидий с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Запеченные мидии

    Идеальный рецепт запеченных мидий с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Рейнские мидии

    Идеальный рецепт рейнских мидий с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Севиче из мидий

    Уникальная закуска из морепродуктов, которая удовлетворит вкус искушенных гурманов.Лучше всего подавать с бокалом белого вина. Ингредиенты Мидии – 300 г Лайм – 0,5 шт. Лимон – 0,5 шт. Соль и перец по вкусу Помидор – 2 шт. Лук красный – 0,5 шт. Перец чили…

    Соте из мидий

    Свежие мидии – залог успеха. Готовить: 15 минут Количество порций: 1 Ингредиенты Мидии (свежие) – 400 г Чеснок – 4 г Белое вино – 40 мл Помидоры черри – 60 г Перец черный молотый (по вкусу) Петрушка – 3 г Соль (по вкусу) Оливковое масло – 30 мл Проезд..

    Суп из мидий

    Идеальный рецепт супа из мидий с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Мидии – Спагетти

    Идеальный рецепт спагетти с мидиями с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Мидии – Бретон

    Идеальные мидии – бретонский рецепт с фото и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Мидии по-каталонски

    Легкое и нежное блюдо. Может служить и закуской на праздничном столе, и диетическим вторым блюдом. Для любителей морепродуктов. Готовить: 20 мин (ваши 10 мин) Порции: 4 Ингредиенты Мидии – 300-400 г (очищенные) Помидоры – 2 шт. Лук репчатый (сладкий) – 1/2 шт. Фре…

    Мидии в хересе

    Рецепт идеальных мидий в хересе с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Мидии Прованса

    Рецепт идеальных мидий по-провански с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Мидии прованские

    Идеальный рецепт прованских мидий с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Мидии с отличием

    Идеальные мидии с отличным рецептом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Мидии с фенхелем

    Продолжая тему мидий. Рецептов с этими моллюсками великое множество. Вот один из них — с полезным и вкусным, хоть и немного загадочным, фенхелем. Порций: 4 Ингредиенты Оливковое масло – 1 ст.л. Лук мелко нарезанный – 1 шт. Фенхель лук…

    Мидии с чесноком

    Рецепт идеальных мидий с чесноком с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Мидии с шафраном

    Рецепт идеальных мидий с шафраном с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Мидии с помидорами

    Идеальный рецепт мидий с помидорами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Паста с мидиями

    Морепродукты вкусные.Предложу свой вариант пасты с мидиями. Вкусно и нежирно. Порций: 6 Приготовление: 30 мин Ингредиенты Мидии замороженные – 400 г Короткие макароны (макароны рожки, перья, бантики и т.д.) – 400 г Лук репчатый – 1-2 шт. Майонез постный – 150…

    Комментарии к записи «Ризотто с мидиями»

    Французские мидии с беконом и ризотто с луком-пореем Архив

    Спасибо за воспоминания! Эта фраза говорит сама за себя, когда я вспоминаю прекрасное время, которое мы провели во Франции.Хотя этот праздник уже 20 лет назад, воспоминания остаются очень яркими и особенными.

    Моя сестра Лоретта присоединилась к Брайон и мне во время этих французских каникул, которые сделали их еще более особенными. Наше путешествие началось в Париже, где мы взяли напрокат машину, а затем отправились на юг (около 613 км/380 миль) в маленькую сонную деревушку Сен-Тибери. Для этого отрезка нашего путешествия мы сняли квартиру, чтобы использовать ее в качестве «домашней базы» во время нашего пребывания в этой части Франции. Многие из этих домов относятся к 14, 15 и 17 векам.Квартира была странной, но адекватной, даже с патио на крыше.

    Сен-Тибери расположен между крупными городами Агд и Пезенас , недалеко от Средиземного моря. В одну из наших однодневных поездок мы посетили город Агд. Это один из старейших городов Франции, завораживающий своим лабиринтом узких улочек. Агд был построен из черного базальта в результате извержения вулкана, поэтому его здания имеют черный цвет.

    Именно здесь мы обнаружили хороший ресторан, где насладились классическими французскими мидиями на пару .Было бы преуменьшением сказать, насколько нам троим понравился этот праздник свежих морепродуктов.

    За то время, что мы провели в этом районе, мы совершили 20-минутную поездку из Сен-Тибери в Агд только для того, чтобы в многочисленные вечера съесть еще немного мидий.

    Брион и я решили повторить вкус этих «французских» мидий сегодня с нашим ужином. Конечно, ничто не сравнится с «вкусом памяти» !

    Распечатать рецепт

    Французские мидии с беконом и ризотто с луком-пореем

    Голосов: 1
    Рейтинг: 5
    Вы:

    Оцените этот рецепт!

    Голосов: 1
    Рейтинг: 5
    Вы:

    Оцените этот рецепт!

    инструкции

    Ризотто

    1. Доведите овощной бульон до кипения в кастрюле, затем убавьте огонь до минимума и держите на медленном огне.

    2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне; добавить бекон и обжарить до хрустящей корочки. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы дать стечь воде и отложить в сторону.

    3. Удалите все, кроме 2 столовых ложек бекона, со сковороды (при необходимости добавьте еще оливкового масла, чтобы получить 2 столовые ложки), затем добавьте лук-порей, грибы и лук-шалот. Включите огонь до среднего-высокого; приправить солью и перцем. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими и не начнут приобретать золотисто-коричневый цвет, около 7-8 минут.Добавить чеснок и жарить 1 минуту. Добавьте рис; перемешать, чтобы покрыть и готовить еще 1 минуту.

    4. Верните огонь обратно на средний уровень; добавьте вино и перемешайте, пока оно не впитается в рис. Добавить горячий овощной бульон; постоянно помешивайте, пока рис не станет мягким и весь бульон не впитается, около 25 минут. Если бульон сильно закипит, убавьте огонь. Снимите сковороду с огня; добавьте тимьян, сыр пармезан и приготовленный бекон. Держите в тепле, пока мидии не будут готовы.

    Мидии

    1. Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

    2. Добавьте мидии, вино, сливки, масло и петрушку. Хорошо приправить солью и перцем по вкусу.

    3. Хорошо перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока мидии не приготовятся и не откроются, около 12-15 минут.

    4. Подавайте мидии вместе с соком на сковороде с ризотто и хрустящим или чесночным хлебом.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.