Рулет из лаваша фото: Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек
Закусочный рулет из лаваша рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для закусочного рулета из лаваша на 3 порции :
Рецепт приготовления закусочного рулета из лаваша по шагам
Закусочный рулет из лаваша — очень вкусная и легкая в приготовлении закуска. Вариантов приготовления рулета из лаваша много с множеством начинок. В нашем рулете начинкой служит всего три ингредиента: отварные куриные яйца, огурец и крабовые палочки. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и получается очень вкусно.
Итак, яйца нужно предварительно сварить и остудить. Затем почистить и натереть на средней терке.
Огурцы помыть, обрезать попки. Овощечисткой срезать с огурца тонкие полосочки.
Начинка готова, можно приступать к складыванию рулета. Берем лаваш и смазываем его майонезом. Посыпаем солью и перцем. Работать с лавашем нужно очень аккуратно, он очень легко рвется.
Выкладываем натертое яйцо.
Поверх яйца выкладываем огуречные полосочки.
Сверху посыпаем крабовыми палочками.
Накрываем все вторым лавашем. Аккуратно приминаем руками.
Аккуратно и не спеша скручиваем потуже рулет. Кладем рулет в холодильник на пол часа. За это время он должен пропитаться.
Достаем рулет из холодильника и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш армянский
40
5
238
1180
Крабовые палочки
35
4
0
176
Куриное яйцо
28
25
2
345
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
2
10
всего в блюде:
107
84
251
2215
всего в 1 порции:
36
28
84
738
всего в 100 граммах:
9
7
20
178
автор рецепта: Nadina Надежда
дата публикации: 08.05.2016
просмотров: 5410
Похожие рецепты
Рецепт: Рулет из лаваша | Остренький.

тонкий лаваш — 2шт.;
морковь — 1шт.;
чеснок — 3 зубчика;
огурцы маринованные — 1-2шт.;
яйца куриные — 3шт.;
крабовое мясо — 200г;
зелень — по 0,5 пучка;
горчица — 2-3ч. л.;
майонез — 3ст. л. Известно, что закуски служат для возбуждения аппетита, чтобы начал вырабатываться желудочный сок и лучше усваивались более тяжелые блюда. В будние дни мы, конечно, не обедаем с несколькими сменами блюд. Это хорошо для праздников. Но и в обычный день рулетом из лаваша можно неплохо перекусить. Или порадовать домашних дополнительным блюдом на ужин. Готовить его нужно заранее, чтобы пропитался. В идеале рулету нужно постоять в холодильнике хотя бы часов 5.


Время приготовления: PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
Рулет из лаваша «Раковые хвостики» — Рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт готовила
katena
[Эскулерье́]
2012.09.30
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.01.12 в 03:10
Просмотров: 10912
от 9 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 1
О рецепте рулета из лаваша «Раковые хвостики»
Можно подать к пиву. Особенно хорош в горячем состоянии,вкус варёных раков будет ярко выражен!Такой вкус дает сочетание брынзы,крабовых палочек и зелени!
Приготовление рулета из лаваша «Раковые хвостики»
- Шаг 1 1 Положить на стол лаваш,смазать его( 2 яйца+2 -3ст.л. майонеза),на него уложить второй лаваш,на него тоже нанести взбитое яйцо с майонезом
-
Шаг 2
2
На мелкую тёрку натереть 100 гр не очень солёной брынзы,150 гр сыра твёрдого,10-12 шт больших крабовых палочек-всё это перемешать и распределить на лаваш. Притрусить зеленью(в моём случае-свежезамороженная смесь-петрушка и укроп).
- Шаг 3 3 Скатать лаваш (скручиваем меньшую сторону!Будет толстенький и не длинный!как раз помещается на противень). Кладу его на пергамент,запекаю при температуре 180-200 градусов в течении 15-20 минут.Остыл немного-нарезали!Ням-нямки к пивку!!!
- Комментарии ()
-
Всего комментариев:
- Вконтакте (2)
Рулетики из лаваша с курицей и овощами — Stock Photo [5
63]
Это стоковое фото под названием «Рулетики из лаваша с курицей и овощами»[5
63] включает теги закуски, сыра, салата. Автор статьи Юлия Фурман (№1342438). Доступны размеры от S до XL, а цена начинается от 5 долларов США. Вы можете загрузить образцы данных с водяными знаками (композиции изображений), проверить качество изображений и использовать Lightbox после регистрации бесплатно.
Увидеть все
Рулетики из лаваша с курицей и овощами
Предварительный просмотр кадрирования Закрыть предварительный просмотр обрезки- 1:1
- 4:3
- 4:5
(8:10) - лаваш — 1 шт.;
- крабовое мясо или палочки — 250 г;
- Голландский сыр — 200 г;
- куриное яйцо – 3 шт.;
- зелень – небольшой пучок;
- майонез нежирный — 5 ст.л.
- Пошаговое приготовление необычного блюда начинается с подготовки всех ингредиентов.
- Выложите лаваш на пищевую пленку и подготовьте рабочее место.
- Сварить вкрутую яйца и поставить остывать.
- Крабовое мясо разморозить и нарезать небольшими кусочками.
- Зелень вымыть под проточной водой и измельчить.
- Яйца натереть на крупной терке.
- Натереть сыр и добавить к яйцам. Всыпать в смесь зелень.
- Добавьте в начинку нарезанные крабовые палочки и тщательно перемешайте.
- Лаваш смазать майонезом. Выложить начинку тонким слоем.
- Сверните лаваш и заверните в пищевую пленку.
- Отправить блюдо в холодильник остывать.
- Перед подачей нарезать рулет ломтиками и посыпать зеленью.
- тонкий лаваш — 3 шт.:
- крабовое мясо – 250 г; шампиньоны
- – 200 г; сыр сливочный
- — 250 г;
- куриное яйцо – 3 шт.;
- сыр «Дружба» — 1 упаковка;
- зелень – небольшой пучок; масло подсолнечное
- – 2 столовые ложки; майонез
- — 5 столовых ложек.
- Поэтапное изготовление рулетов начинается с подготовки шампиньонов. Шампиньоны необходимо промыть и очистить. После этого грибы нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла.
- Яйца куриные, сваренные вкрутую, охлажденные.
- Положите плавленый сырок в морозилку на 10 минут, чтобы его было легче натереть.
- Листы армянского лаваша разложить друг на друга с запахом. Тщательно смажьте майонезом.
- Натереть яйца первым слоем. Плавленый сырок натереть на крупной терке.
- Смешайте сливочный сыр с жареными грибами. Нанесите смесь на следующий слой.
- Крабовые палочки и зелень нарезать небольшими кусочками, перемешать. Выложить на сливочный сыр.
- Свернуть лаваш в рулет. Завернуть в пергамент или фольгу. Отправить в холодильник остывать.
- Перед подачей блюдо нарезают тонкими ломтиками и подают к столу.
- лаваш тонкий — 1 шт.;
- крабовое мясо – 200 г;
- куриных яиц – 2 шт.;
- сыр «Дружба» — 1 упаковка;
- пекинская капуста — несколько листьев;
- огурец — 1 шт.; майонез
- — 3 ст.л.
- Разрежьте лаваш на два равных листа.
- Обильно смажьте каждый слой лаваша плавленым сыром.
- Нарежьте пекинскую капусту на мелкие кусочки.
- Огурец натереть на крупной терке.
Смешать с пекинской капустой. Выложить начинку на один лист лаваша. Приправить перцем и солью по вкусу.
- Положите второй лист лаваша на первый. Яйца натереть на крупной терке. Смажьте майонезом тонким слоем.
- Свернуть лаваш и отправить в холодильник остывать.
- Перед подачей нарежьте блюдо ломтиками.
- лаваш — 1 шт.;
- крабовое мясо – 250 г;
- сыр плавленый — 2 пачки;
- корейская морковь – 200 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- укроп и петрушка — небольшой пучок;
- легкий майонез или йогурт – 3 столовые ложки.
- Разложите лаваш на столе.
- Перед началом приготовления блюда крабовое мясо и плавленый сыр необходимо охладить в морозильной камере, чтобы их было легче натереть на терке.
- Зубчик чеснока пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом. Смазать лаваш чесночным соусом.
- Зелень нарезать небольшими кусочками и посыпать заготовку.
- Из корейской моркови выжать лишний сок и выложить следующим слоем.
- Плавленый сыр и крабовое мясо натереть на крупной терке и посыпать лавашом.
- Заверните лаваш в рулет и поставьте в холодильник на 1 час. За это время блюдо пропитается.
- Нарезать тонкими ломтиками и подавать.
- лаваш — 1 шт.
;
- крабовое мясо – 200 г;
- Голландский сыр — 150 г;
- огурец средний — 1 шт.;
- красная икра – 1 банка;
- куриных яиц – 2 шт.; майонез
- — 3 ст.л.
- Натереть сыр и смешать с майонезом. Тщательно взбить блендером до однородности.
- Полученным сырным соусом смажьте лаваш.
- Натереть на крупной терке поочередно крабовые палочки, куриные яйца и свежий огурец. Укладываем ровными слоями на заготовку.
- Положить красную икру последним слоем.
- Оберните лаваш с начинкой в виде рулета. Упакуйте блюдо в фольгу или пергамент и поставьте в холодильник на пару часов.
- Подавать королевский рулет охлажденным, нарезанным тонкими кольцами.
позволяет пользователям загружать элементы всего за 0,27 доллара США.
Доступен любой размер и формат
Вы можете скачать любой размер от S до XL, включая векторные изображения.
Неиспользованные загрузки не пропадут.
Незагруженная часть может быть перенесена на определенный период, начиная со следующего месяца, до максимального предела переноса.
Булочки из лаваша из натурального льна Damascus Bakeries
Фото1 к 1 из 1 |
Пищевая ценность
Количество на порцию калорий 80
% дневных значений* Общий жир 3.50 г 4% Насыщенный жир 0,000 г 0% Транс Жир 0,000 г Мононенасыщенные жиры 0,000 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 180 мг 8% Всего углеводов 11.00г 4% Пищевые волокна 6,0 г 21% Сахара 1,00 г Белок 7,00 г Витамин D — Кальций — Железо — Калий 0 мг 0% |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговые фото рецепты легкого приготовления
Холодные закуски всегда были украшением праздничного стола.Однако, чтобы не прибегать к стандартным рецептам бутербродов, можно попробовать приготовить рулетики из лаваша. Самая популярная начинка – крабовое мясо, которое не только добавит блюду сочность, но и в сочетании с другими продуктами станет сытным лакомством.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговые фото рецепты легкого приготовления Рулетики из лаваша с крабовыми палочками — не только вкусное, но и достаточно простое блюдо. С приготовлением этой холодной закуски справится даже ребенок. Рассмотрим самые популярные рецепты рулетиков из лаваша с крабовыми палочками, способные удивить любого гостя.
Классический рулет с крабом, зеленью и сыром
Интересный, но достаточно простой рецепт, имеет необычайно нежный вкус и легкую консистенцию. Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
Крабовый рулет с грибами
Крабовый рулет с добавлением грибов отличается нежным вкусом. Чтобы блюдо получилось таким, в него необходимо добавить сливочный сыр.
Для приготовления вкуснейшего классического ролла потребуются следующие продукты:
Блюдо нельзя назвать диетическим. Его калорийность составляет 270 ккал на 100 г готового продукта, однако вкус рулетиков того стоит.
Ролл с пекинской капустой, крабовым мясом и сыром
Чтобы рулет из крабового мяса был более свежим и легким, в него можно добавить пекинскую капусту и огурец.
Чтобы приготовить вкусную еду, вам понадобятся следующие продукты:
Интересно, что калорийность этого блюда составляет всего 130 ккал на 100 г готового рулета. Поэтому во время диеты это блюдо можно употреблять в умеренных количествах.
Фишка этого рулета в том, что чем жирнее плавленый сырок, тем нежнее получится закуска.
Крабовый рулет с корейской морковью
Благодаря добавлению в блюдо корейской моркови его вкус станет более пикантным.Холодная закуска может стать отличным вариантом как для праздничного стола, так и для обычного перекуса.
Для вкусной домашней еды вам понадобятся следующие продукты:
Ролл «Царский краб» с икрой лосося
Такое блюдо непременно станет изюминкой праздничного стола, а красная икра придаст закуске не только красивый, но и богатый вид.
Для приготовления уникальной закуски вам потребуются следующие ингредиенты:
Рулет из лаваша — замечательное блюдо, которое очень легко приготовить. Даже если у вас нет необходимых ингредиентов, вы всегда можете поэкспериментировать и приготовить рулет по собственному рецепту. Главное, чтобы все ингредиенты сочетались. В качестве соуса можно использовать йогурт, майонез или простую сметану.
Если вы любите острые приправы, их тоже можно добавить в закуску. Фишка любого рулета из лаваша – в его сочности. Вы всегда должны использовать травы или сыр.Это позволит еде пропитаться, не намокнув, что может испортить внешний вид закуски. Не добавляйте в рулет помидоры или консервы с маслом. В этих случаях тонкий лаваш слишком легко порвется и скрутить его в виде рулета не получится.
Sleep With Me – подкаст, который усыпит вас
Эпизод 1058 – Забытая выпечка | Great British Bake You Off to Sleep C5/S8 E8
[НАЧАЛО ЗАПИСИ]
SCOOTER: Друзья за пределами бинарности, дамы и господа, мальчики и девочки, и мой покровитель выглядывает.Как дела, мой покровитель выглядывает? Пришло время для шоу, которое вы делаете возможным, мой покровитель выглядывает. Большое спасибо.
INTRO: [ВСТУПИТЕЛЬНАЯ МУЗЫКА] Эй, ты что, всю ночь ворочаешься, ворочаешься и думаешь? Проблемы со сном? Проблемы со сном? Добро пожаловать. Это Sleep With Me, подкаст, который усыпляет. Мы делаем это со сказкой на ночь. Все, что вам нужно сделать, это лечь в постель, выключить свет и нажать кнопку воспроизведения. Я собираюсь сделать все остальное. Что я собираюсь сделать, так это создать безопасное место, где вы могли бы отложить в сторону все, что не дает вам уснуть, будь то мысли, вещи в вашем уме, о которых вы думаете, верно? Чувства, все, что вы чувствуете физически, или чувства, которые возникают у вас эмоционально.Это могут быть изменения времени, или температуры, или распорядка дня, или просто… вы говорите, я не знаю, что происходит. Может походы в туалет, может быть… не знаю.
Что бы ни мешало вам уснуть, есть много разных вещей, которые не дают уснуть людям, и что бы это ни было, я здесь, чтобы составить вам компанию и отвлечь вас от этого, пока вы засыпаете. Но я также здесь… и в каком-то смысле я здесь от имени каждого слушателя шоу, чтобы сказать: «Эй, ты не один там, в глубокой темной ночи». Это один из наиболее важных аспектов шоу, на который я не всегда хотел бы указывать так явно. Но время от времени мне важно остановиться и сказать: «Привет, мы здесь». Я здесь не один; прямо сейчас слушает много других людей, и это по-другому, потому что это странная цифровая вещь. Но вы не одиноки. Что бы не давало вам уснуть, вероятно, кто-то еще слушает, кто может, по крайней мере, относиться к этому очень сильно, что бы не давало вам уснуть.
Я надеюсь, что это поможет узнать, что прямо сейчас есть другие люди, которые слушают, которые испытывают сострадание и сочувствие ко всему, что мешает вам спать.Вот почему я устраиваю шоу, поэтому, что бы ни мешало вам спать, я хотел бы отвлечь вас от этого, и что я буду делать в промежутках между такими касательными, так это я буду посылать свой голос через глубокая, темная ночь. Я буду использовать убаюкивающие, успокаивающие, скрипучие, нежные тона, бессмысленные изгибы, лишние касания. Это означает, что мой голос не идеален, не традиционно успокаивающий, как и это шоу не просто развлекательное. Это также не всегда успокаивает. Скажи хорошо, что нет… Голос у него скрипучий, сладкий.Опишите скрипучий, сладкий мне. Традиционно не успокаивающий. Я бы сказал, хорошо, это так… ну, это немного похоже на скрипучий док. Ты говоришь хорошо, это… но это может успокаивать.
Да, это точно может успокоить. Какие еще скрипучие вещи вы могли бы…? Я сказал, что, у тебя сейчас скрипит? Но да, что еще… как скрипучее дерево? Обычно это не успокаивает, но вы говорите, что это может быть успокаивающим. О боже, это скрипучее дерево на ветру… Мое любимое дерево, Старое скрипучее, или что-то еще может… скрипеть… это две вещи, которые… скрипят двери.Вы говорите: «О, я пришел домой к моей милой, милой бабушке, чтобы съесть леденец из ириски и лимонад без сахара, а также сделать кучу работы по дому за пять пенни». О боже, я слышу, как скрипит ее дверь. Я также слышу скрип бабушки, потому что она знает, что Скутер пытается делать ей закулисные комплименты, поэтому он ничего не получит… и я говорю, черт возьми, никаких ирисок для меня. О, парень.
Я имею в виду, я буду сожалеть об этом, потому что, как только ты не… ты не можешь что-то получить, ты говоришь, а, ну… няня, я… нет, извини.Вы потеряли свои права на ириски, свои права на пенни и свои… и, вообще-то, ирония, бабуля, если бы я мог указать на это, заключается в том, что я на самом деле делаю свой собственный лимонад без сахара. Итак, ты меня понял. Ты поймал меня. Итак, я действительно должен извиниться, потому что я наслаждаюсь сахаром… или альтернативным сахаром лимонадом, но не подслащенным сахаром. Подслащена твоим взглядом, бабуля. Этот взгляд… сиропообразная сладость твоего воображаемого взгляда, когда ты смотришь на меня и говоришь что угодно… ты говоришь, что любишь меня, несмотря на всю мою человечность.О, не вопреки этому; из-за всей моей человечности. Мой лимонад подслащен этим, может быть, по крайней мере, в моем воображении.
Так вот что… вот это загар… это был бессмысленный изгиб и лишняя касательная вокруг скрипучих, сладких тонов. Итак, я здесь, чтобы составить вам компанию и отвлечь вас от ерунды. Если вы новичок, я так рада, что вы здесь, и я действительно надеюсь, что смогу помочь вам уснуть. Позвольте мне дать вам некоторую информацию, которая может помочь вам, когда вы там освоитесь, потому что, очевидно, вы можете быть сбиты с толку, если вы новичок в этом шоу, и кто-то рассказал вам об этом или вы читали об этом.У вас могут быть скептические или сомнительные чувства или даже более сильные чувства, чем это. Совершенно понятно, потому что это шоу совсем другое. Почему бы и нет, верно? Вы говорите, что это происходит? Так что да, дайте ему несколько попыток. Я очень рад, что ты здесь.
Несколько вещей, которые нужно знать; одно, самое важное, что вам нужно знать… я как бы упоминал об этом ранее; ты важен, и твой сон важен. Ты заслуживаешь хорошего сна. Вы заслуживаете времени сна, которого вам не нужно ждать со страхом.Вы заслуживаете того времени, когда вы выглядите… можете с нетерпением ждать или, по крайней мере, относиться к нему нейтрально, и вы заслуживаете отдыха, в котором вы нуждаетесь, потому что ваша жизнь станет более управляемой. Будет лучше. Это очень важно для меня, потому что я действительно верю… ну нет, нет, я не верю; Я знаю, что это делает мир лучше. Если ваша жизнь становится более управляемой, если вы процветаете, мир, в котором мы все живем, становится лучше. Это одно. Другое дело, что я могу относиться к этому. Бросание, повороты, бег мысли, проблемы с получением… вы знаете, у меня были… поверьте мне, я имею дело со всеми этими вещами.
У меня есть бабушка… У меня проблемы с бабушкой, которой у меня даже нет. Вы говорите, скуты, есть… в чем дело? О, бабушка злится на меня. О, ты пошлешь ей цветы? О, у меня нет настоящей бабушки. У меня есть несколько воображаемых баб. Их традиционно называют неприспособленностью, но бабушке не нравится, когда я обращаюсь к ней… так к ней обращаюсь. Значит, она мной недовольна. Я шутил о ее ирисках и о ней… а потом я пытался указать ей, что я делаю лимонад без сахара.Думаю, мне было неудобно это признавать. Это еще одно извинение перед ней. Знаешь, воображаемая бабуля, я не был… я… я был смущен тем, что я… наверное, я немного смущен тем, что пил лимонад, в котором нет сахара, и… хотя он действительно приятен.
Так что извините… но я очень рекомендую попробовать. Не так мило, как ты, бабуля, но чертовски хорошо. О, так что, если вы настроены скептически или сомневаетесь, почему бы… если бы вы только что услышали то, что я только что сказал, почему бы и нет, верно? Итак, это… о, так позвольте мне дать вам некоторую информацию.О, я уже говорил это. Я тоже путаюсь в этом подкасте. Ты заслуживаешь хорошего сна, потому что я был там. Я знаю, каково это, и я знаю, что ты заслуживаешь хорошего сна. Так что, если я могу обеспечить это, даже перед сном… Ну, хорошо, Скутс почти не развлекает, так что, по крайней мере, я могу его слушать. Тогда я достиг… достиг своих жизненных целей. Кроме того, это подкаст, который вы едва слушаете, так что вы просто говорите «ага, ладно».
На самом деле вы не обращаете на это внимания, поэтому иногда люди немного раздражаются, потому что они ждут, когда это начнется или куда-то пойдет.Но этот подкаст как-то мешает. На самом деле это не… оно идет… оно никуда не движется медленно или никуда не идет. Всегда иду в никуда или как бы там ни было. Так что, да, это подкаст, который вы на самом деле не слушаете, вроде как песок или взгляд на… держите песок, или смотрите на облака, или фоновый шум, или телевизор в другом… в другой комнате, или когда вы в отпуске. а твои родители смотрят телевизор… если ты ребенок, то знаешь. Вот как вы слушаете шоу. Ты просто почти не слушаешь, как ночной звонок другу.Вы говорите: «Эй, я пытаюсь… У меня проблемы с засыпанием».
Мне нужен кто-то, с кем нельзя разговаривать и кого не нужно слушать, но кто будет говорить. Я говорю, работа сделана; Я здесь. Итак, это… это подкаст, который вы почти не слушаете. Также не усыпляет. Я думаю, что я как бы установил это. Я здесь, чтобы составить тебе компанию, быть твоим занудным другом, твоей занудой, твоей занудой, твоей занудой, твоей занудой, твоей занудой, твоей занудой, твоим соседом, твоей занудой, твоей занудой , твоя зануда-подружка.Я здесь, чтобы быть твоим другом глубокой темной ночью и составить тебе компанию, пока ты дремлешь. Я здесь, поэтому ты едва можешь меня слушать. Дело в том, слушаете ли вы или не можете заснуть, вы переживаете что-то или имеете дело с чем-то, и вы просто не можете уснуть, или вы имеете дело с чем-то в течение дня, и вам нужно перерыв, я здесь. Я здесь, чтобы составить вам компанию в первую очередь.
Я здесь, чтобы составить вам компанию таким образом, чтобы вам не нужно было слушать меня, но вы могли бы.Может быть, это то, что работает в этом шоу. Итак, это первая пара вещей. Еще одна вещь, о которой действительно важно услышать новым людям, — это структура шоу. Структура шоу разработана очень специфическим образом, но затем вы можете использовать его по-разному, став обычным слушателем. Итак, шоу начинается с приветствия; друзья за пределами бинарности, дамы и господа, мальчики и девочки, так что, надеюсь, вы чувствуете себя желанными и замеченными, и вы говорите, хорошо, шоу приветствует меня.Он вроде как видит меня, а потом говорит: «О, это немного глупо». Тогда есть поддержка.
Шоу поддерживается, потому что цель подкаста состоит в том, чтобы он выходил два раза в неделю бесплатно на всех платформах, и что у него довольно обширный бэк-каталог. Таким образом, у вас есть доступ к сотням эпизодов, если они вам нужны. Спонсоры и меценаты позволяют нам это сделать. Кроме того, есть поддержка слушателей и поддержка сообщества вокруг шоу. Итак, это своего рода первая часть шоу.Затем есть вступление, в котором мы сейчас находимся, и оно длится где-то между двенадцатью и двадцатью минутами. Это не часть поддержки. Интро — это шоу в шоу. Теперь 2% людей пропускают вступление. Несколько тысяч человек слушают сюжетные эпизоды.
Но причина, по которой вступление продолжается и продолжается, состоит в том, чтобы дать вам переход от бодрствования к сну, чтобы дать вам успокоиться, готовитесь ли вы ко сну, устраиваетесь ли вы в постели, или ты делаешь что-то другое.Вступление здесь для того, чтобы облегчить вам отход ко сну, потому что все исследования, которые я видел, и все, что сработало лично для меня, в большинстве случаев работает для меня. Итак, вот почему вступление продолжается и продолжается в течение пятнадцати-двадцати минут или около того, это… вы говорите, ладно, я могу приготовиться ко сну и послушать Scoots, или я могу нарисовать что-нибудь, или я могу полежать. пол с моими ногами на кровати. Это то, что я делал в последнее время… пенопласт. Не знаю, может быть, сделать бумажные самолетики.Не бросайте их ни в кого.
Все, что вы считаете расслабляющим и является частью вашей рутины; потягивая какао или что-то в этом роде. Итак, … о, так это вступление. Это шоу в шоу, и оно также должно представлять подкаст, но это продолжается и продолжается какое-то время. Итак, это вступление. Кроме того, между вступлением и этой сказкой на ночь есть бизнес, просто потому, что именно там… это то, что позволяет нам получать ее снова бесплатно два раза в неделю.Тогда это будет наша сказка на ночь. Сегодня вечером это будет сказка на ночь из эпизода Great British Bake Off. Вы говорите хорошо, это звучит слишком захватывающе для меня. Я говорю: подожди, пока не услышишь, но ты удивишься. Этого не будет. Эпизод может быть захватывающим, но мой обзор не будет. Итак, это та часть. А в конце несколько слов благодарности.
Такова структура шоу, поэтому я делаю шоу. Я очень рад, что ты здесь. Я очень много работаю, я тоскую и стремлюсь.Я очень надеюсь, что ты… я могу помочь тебе уснуть. О, еще кое-что… я забыл сказать; большинство людей не… это шоу не работает для них с первой попытки, так что попробуйте несколько раз и посмотрите, что получится. Я говорю о сотнях тысяч людей, которые говорили мне об этом. Они сказали, эй, это не сработало для меня в первый раз. Я говорю хорошо, что… да. Но я сделал две или три попытки, а потом понял, что в этом нет никакого смысла. Поэтому. Теперь, если вы уже знаете, что шоу вам не подходит, есть еще… У меня есть список других подкастов для сна и аудио для сна на sleepwithmepodcast.ком / нет, спасибо. Итак, проверьте это. Но я очень рад, что ты здесь, как я уже сказал, и очень надеюсь, что смогу помочь тебе уснуть. Еще раз спасибо, что пришли, и вот несколько способов, которыми я могу делать это для вас бесплатно два раза в неделю.
Всем привет, это Scoots, а это 8 серия, Forgotten Bakes. Святая корова. Коллекция 5, Забытая выпечка. Прошедшая неделя была непростой, прощание с Яном. Мы пройдемся по моим заметкам здесь, а затем перейдем к ленте. Все начинается с Ноэля и Сью.Он говорит, что я полностью справился с выпечкой, но он забыл выпекать в духовке, что является своего рода каламбуром. Затем он говорит: «Я забыл, что ванна работает», что напоминает мне ту историю с ванной, которую я несколько раз рассказывал в подкасте. Затем мы переходим к своего рода тизеру; не течь. Технический пирожок, говорящие головы… финальная пятерка. Четвертьфинал. Сложнее… стабильно… три хороших выпечки. Туманный горн? Этого не может быть. Туман… здесь есть что-нибудь с двумя G? Классические творения; это наша первая аллитерация. О, забытые классические творения.У этого есть две G, забытые, может быть. Прю и Пол?? Двойной вопросительный знак.
Сельскохозяйственные работы против добытчиков олова. Я знаю, что это были добытчики олова. Не знаю, были ли это сельскохозяйственные рабочие. Клаггер? Засорить? Клагер? Кленгер; это странное имя. Сало… и я… тогда я вставил, птичье сало — это одно и то же? Сало заменяет масло и сало. Старайтесь не переутомляться. Средиземноморская смесь… смесь. Попурри… все… попурри Западного побережья… есть что-то… но попурри, верно? Мелодия… попурри и мелодия — это два разных слова.Этого нет в моих заметках; это просто … мой мозг выскочил здесь. Что за выпечка, говорит Прю? Сэнди и Кейт… и не марать мне руки. Лиам… короткое слоеное тесто, но крепкое. Начинка для пиццы… нанесите на лицо Пола… о, начинка для пиццы, как на вынос, и он использует ее для соуса… о, лицо Пола на соусах для макания. Даже Прю такая, что?
Но Ноэль говорит, что да, они окунают в… соусы для окунания пиццы. Я имею в виду, в старшей школе мой друг Курт, он был первым человеком, которого я знаю, который макал… он макал свой ломтик сыра с плесенью. Влажное наполнение… стресс… удачи. Валласт… Уилласт? Мне нравится это. Они используют это… это слово, которое мы не используем в… стене… потому что, ну, я не… потому что Валласт… Скутер пытается произнести слово. Шоу продолжается. Уилласт, Валласт? Софи или София… char siu… уверенная… да. Принимайте каждую неделю такой, какая она есть. Катя; маяк буррито? Маяк буррито… банановое яблоко. О, буррито с фасолью, я думаю. Clanger с бананом и яблоком в качестве десерта. Итак, клангер похож на пирожное, немного на булочку. Блестящая идея, насколько я понимаю.
Я не проводил никаких исследований, но только с того момента, когда я взял этот эпизод… немного дольше… я пытаюсь использовать… не то чтобы отличается от буррито, но это испеченное тесто, больше, чем эмпинада и другая форма, чем эмпинада или… как это называется? Кальцоне. Длинный тюбик, но две трети будут пикантными для вашего обеда, а одна треть будет вашим десертом. Это было похоже на прочность в том смысле… то, как Пол относился к этому, из чего можно было вытащить… когда вы едите обед, вы можете просто съесть его, как бутерброд. Но я не понимал, насколько исторически важными были десерты на обед. Я не знаю, только ли это в Великобритании, еще одном месте, в котором я не углублялся, но среди школьных обедов, десертов и десертов рабочего класса здесь есть классная вещь для изучения.
Десерт; почему люди… ну, потому что у них был десерт. Я имею в виду, чего лучше ожидать в течение рабочего дня? Посмотрим, Стивен придерживается этого. Сворачивается… так он… о, на треть сладкий, на две трети соленый.О, не оглядывайся в Clanger из Oasis. Вздохнуть, даже. Кто-то ахнул, когда Ноэль отпустил эту шутку. Пол… жемчужина… все снаряжение. Без понятия. Свертывание… косые черты, чтобы различать сладкое и соленое. Осталось полчаса. Не собирается течь. Не протекайте. Люди очень обеспокоены утечкой. Пятнадцать минут. Стейси боится смотреть. Все остальные у своих печей, наблюдают. Большая музыка. На часах восемь минут. У Стейси течь. Лиам; обмакивая соусы. Стивен; 214 градусов. Катя; без выпечки.Много утечек. Еще одна минута. Они выходят. Некрасиво… хмурится. Лиам; МОЙ БОГ. Горячий сироп… как испечь?
Лаваш… варить против варить? Горячий сироп… как испечь… лава против приготовления. Кейт роняет лязг на пол. Конец вызова. Настоящая катастрофа или абсолютная катастрофа. Катя; приходит суд. Выглядит немного беспорядок. Какой граф… крутое тесто. Не приготовленный. Нужно больше кунжутного времени. Рис… о, все, что у вас есть. Сладкий, как… настоящий товар. О, так что ее милая штучка была действительно хороша.Думаю, это было похоже на рисовый пудинг. Лиам; однородность, отличный цвет, хорошо выглядит. Пол фальшиво кормит Сэнди, что ей, конечно, не нравится. Так хорошо по вкусу. Такой нежный? Делизаз? Вкус хороший… сбалансированный. Итак, запомните это. Это… Лиам отлично справился. Софи; прекрасный цвет. Люблю пога. Любишь пога? Любите прищепку? Крепкий. О свинья. Она украсила свинью для пикантной стороны. Немного густой. Соевый вкус, не более того. Немного сухой. Немного стыдно.
Стивен; не прочный для переноски. У него тоже была немного другая форма, но Пол сказал, что его нельзя держать, как бутерброд. Отлично. Влажный, нежный, вкус правильный. Пудинг вкусный. Просто лечит форму. Стейси; план Предприятие. Это не то, что это говорит. Стейси; цветение объясняет…? Выпечка… Нико… вкусная и слоеная; прекрасный. О, черничный взрыв; это то, что говорит. Хороший и четкий. Хорошая текстура. От этого она получает голливудское рукопожатие. Несмотря на то, что она беспокоилась о своей утечке, она прибила ее. Затем у нас появились говорящие головы о звонках, розовой мышке… Я сказал, что это значит? Я думаю, кто-то сказал, что единственное, что я думаю о лязгах, это розовая мышь.Дождь и гроза, на улице сильный дождь. Затем они должны сделать классический террин или что-то в этом роде. Пол о… вспыльчивости.
Ром Ники… о, все дело в точности, может быть, Пол говорит? Классический вариант… не знаю. Но они должны были сделать что-то под названием ромовый никки. Песочное тесто, бежевое, ромовое масло. Это выпечка, забытая выпечка, очевидно. Камберлендская булочка, Ники… нет. Не знаю, что это такое. Так что об этом даже никто не слышал. Звучит действительно хорошо, и алкоголь испаряется, так что это что-то… Я подумал, что могу это съесть.Фруктовый пирог… это фруктовый пирог. Теплая масса… ром – король. Ложка для выпечки на пятьдесят пять минут. Собираюсь сделать… миску, чтобы сделать… о, ложку и миску, чтобы сделать масло; Это оно. Итак, они используют сухофрукты, стандартные тарталетки, пятьдесят миллиметров… миллилитров рома, но никак не измерить, так что все гадают. Песочное тесто, так что вы должны использовать приятное, легкое растирание. Начинка… синеватая банка плюс масло.
Жидкость… о, я не знаю, что это значит. Сверху положите масло… фрукты, ром и масло.Тогда пирог… это пирог. На самом деле это пирог. О, выровненная банка… наполнение выровненной формы до краев формы. Однако у него есть решетчатый пирог, поэтому алкоголь испаряется. Стивен разбирает решетку. Ноэль пытается противопоставить решетку Кейт стилю Стивена. Осталось полчаса. Решетка непростая. Стивен должен вернуться к чертежной доске. Мойка яиц включена… рычаг… пара не хватает. Прогулка по храму… настоящая… яичная смесь… в духовке. Лиам и Стивен; еще не в духовке. Ударь храм по… ударь… это W, верно? Взломать храм? Т пишется с большой буквы.На… Лиам все еще не в поездах. Это ромовое масло. Много сахара. Одна минута. Много маслоделия. Тридцать секунд. Грязный, сырой. Итак, Лиам; говорят, главная проблема. Не приготовленный; сырой.
Немного разочарован. София; нет щелей в ее решетке. Не до края банки. Не… что-то. Вкус рома, но зернистый с маслом. Стивен; больше нравится. Разреженная решетка. Я могу съесть его много, или что-то в этом роде. Прю говорит, что я могу продолжать есть это, наверное, или, может быть, масло.Я не знаю. Стейси; решетка хорошая, вкус прекрасный. Выглядит аккуратно. Катя; резко назад. Цвет не плохой. Почти готово, очень хорошо. Гладкое масло, идеальное масло. Итак, получается пять; Лиам, четыре года; Софи, три года; Стейси, два; Кейт, один; Стивен. Затем у нас есть круг говорящих голов, который мы немного рассмотрим. Осталась одна проверка… испечь текст. Разговор за столом. Итак, затем мы разговариваем за столом с каждым… Полом, Прю и всеми. Стивен в безопасности. Получить хорошее. Стейси получила рукопожатие. Зарядное устройство… Прю хочет, чтобы Лиам добрался до Стар Бейкер.
О нет, она хочет, чтобы Стейси стала звездным пекарем. Она говорит, что пришло время Стейси проявить себя. Пол хочет, чтобы Лиам прошел в следующий раунд. Софи в беде. Кто бы мог поверить в это, говорят они? Это до шоу-стоппера. Прю; волшебный нельф… доброе утро, пекари. Викторианский… Викторианский стиль. Они делают этот савойский торт. Был скорее несъедобен. Любой аромат они могут сделать это. Должно быть, на брюнеле… о, будь брюнелем выпечки. Это должно быть на этой штуке. Значит, надо приготовить торт.О, мы займемся этим. Последняя выпечка. Этот торт совершенно неизвестен. Яйца в миске. У Софии есть торты, а не тяжелая выпечка. О, София предпочитает делать пирожные, или Софи, а не выпечку. Прю говорит, Пол говорит. Без разрыхлителя, без жира. Итак, это должно быть изысканно. Ты действительно должен быть осторожен со своими яйцами.
Я имею в виду, мне это нравится, потому что в этом сезоне они добились этого с некоторыми другими вещами, касающимися процедуры, верно? Это должно быть изысканно. Сэнди вырезает историю… торт и салфетки.Итак, они делают исторический сегмент, кодирование выпечки, сахара для торта под давлением… недели, месяцы… сила яиц… не торопитесь. Стейси не сдерживается. Яркий лимон и имбирь. Зачем усложнять? Я скажу вам, почему. Удачи. Лиам и Софи… цитрусовая цедра, но не все; не Стивен. Обычный торт… сделайте его вкусным. Каштан, ром, корица, яблоки…добавь стелви…добавь структуру. Каштаны добавят структуру. Сделайте какой-нибудь вкус. Катя; пекан и карамель. Расскажите нам об этом. Живое дыхание… Ливерпуль… о, она строит здание… здание Ливерпуля. Итак, Пол любит это. Достопримечательность Ливерпуля. О, здание печени.
Пишется «печень», но я знаю… я не знал… я забыл… я думаю, что это здание печени. Но это Л-И-В-Е-Р. Печень или печень? Но это не Ливер. Печень; это имело бы смысл. Счастливый… шестьдесят яиц. Со щитом или на щите. Уолласт… Лиам… наблюдатель… будь волшебником. Форт Визадор. Таким образом, они обходят торговые марки. Я люблю это. Парикмахерская отменить? Нет, этого не может быть. Черепаха… достала из формы. Беда… значит, вам нужно поместить эти вещи в форму с сахарной оболочкой, которая поможет сохранить их.Но тогда вам придется доставать их из формы с неповрежденной сахарной оболочкой. Да, но правда. Идея — гребень сахара… идеально гладкий. Смажьте его. Убедитесь, что тесто попало во все закоулки. Интроверт… скрещенные пальцы? София… коронована в парламенте. Нет, в пергаменте? Сливочный крем Юдзу.
О боже, звучит неплохо. Шоколадный бассейн… высота… да… вверх. В, над… конечно пытается. Заварные булочки. Стивен; оставить час. Сосредоточьтесь на обрезках. Кроме торта, который… Кейт, у которой есть еще четыре торта.Стейси; макрооны. Лиам; карамельный… карамельный. Лиам готовит карамель. Софи зеленый. Довольно сложно. У вас нет его в тарталетках? Присуще этому. Праздник торта. Хоп это приходит. Вон… дын, дын, дын. Музыка для гобоя. Стивен вон. Немного осталось позади. Стейси; отверстие. София; в порядке. Торт… подробнее. Лиам; действительно счастлив. Сделайте плинтус. Итак, это то, что поддерживает его. Еще яйца… Софи работает над своим заварным тестом. Стейси; промывка золота. Снова в духовке. Лиам; полтора часа. Стивен; метров США.Сорок пять минут, как говорится. Стивен; сорок пять минут или метров США. Украшения… Лиам работает над палочками.
Стейси… Дженни испекла… Торт, приготовленный Дженни?? Двойной вопросительный знак. Я думаю, это то, что она сказала. Я сказал, я не знаю, что это такое. Стивен; розочки из сахарной пасты. Стейси; вырвалось из… о, она выламывает дверцу духовки, или она разваливается на ней. К счастью, есть запасная печь. Держится… какое-то время ей приходится держать дверь. Выйди. Катя; плинтус застрял.Стейси; перегруппироваться. Стейси; другая печь. Спички… охлажденные в холодильнике. Пол и Стивен… Лиам; дрожащие руки. Катя; о нет. Келлен… какао-бард? Savoy… о, сборка запеченной сахарной прядки. Сэнди делится… бреет Стивена. Маленькая фальшивка, забавная штука. Катя; действительно подчеркнул. Лиам; сделано рано. Сборка. Лиам; сахар растворяется. Пять минут. Не бросайте это. Лиам; место… не растапливайте сахар, пожалуйста. Время вышло. шоу-стоппер; савойский торт. Конец станции. Софи, остановись.
Снаружи… время суда.Стейси; Вот это да. Двадцать элементов. Впечатленный. Красивый и блестящий. Очень викторианский стиль, Стейси. Хорошая текстура. Отличный вкус. Лимон… очень приятно поделиться. Мальдивы хороши. Мокрые макроны. Джет Ли… очень мило. Два торта, отлично. Триптих над алгоритмами. Лиам; выглядит хаотично, с ног на голову. Жмых плотный, перемешанный, совсем не ровный. Разочаровывает. Отличная идея… не достаточно хорошая. Софи; переторговать корабли на высоком… игрушечном менеджменте. Умная. Любовь дизайн. Текстура нарезки жевательная, но приятная. Вкус любви. Не за горами.Люблю зеленое яблоко. Нравится весь торт. Стивен; элегантный групповой тычок… удар. Но маленький. Сахарная глазурь выглядит хорошо. Люблю корицу и яблоко. Вкусная текстура. Хорошая выпечка с использованием каштана; очень поли. Катя; немного упрощенно, немного грубо и готово. Сборка… сахарное покрытие хорошее. Очень желтый.
Немного суховат. Переваренный. Вторая мульча лучше. Вкусный. Другие слишком сухие. Итак, у нее был один торт, от которого они были в восторге от ее четырех. Итак, я думаю, что это было… Я имею в виду, не хочу спойлерить, но я думаю, в этом и есть разница.Все буквально сводилось к этому. Ого, какая неделя. Стейси; возможный Стар Бейкер. Слишком месиво… Стивен фаворит. Беда… София спасла себя. Никому не идти домой. Катя; основная форма … не выходит. Лиам; рухнул сахар. Еще раз просмотрите контрольный список. Итак, это, должно быть, были серьезные дебаты и довольно тщательное прохождение контрольного списка, потому что… да. Десятые пекари… поздравляю с Саванной. Ноэля трясет… Итак, Стар Бейкер… Я не знаю, о чем все это говорит. Но там сидят пекари. Поздравляем.Ноэлю достается «Звездный пекарь»; это Стейси.
Сэнди уже начинает плакать, потому что у нее самая ужасная работа, особенно на этой неделе. Молодцы, все. Домой идет Лиам. Это просто грубо. Для себя я бы точно поставил Лиама в тройку лидеров. Но он говорит, что это круто. Но потом слезы… везде слезы, кругом, конечно. Много утешения. Ноэль целует Лиама. Стейси делает ее… молодец. Они как бы говорят о… это было ее время. Ни за что.Неделя нет. Итак, мы расскажем об этом больше в диалоге, но это было сложно, потому что я действительно болел за Лиама. Не отнять у Стейси или Кейт. Я имею в виду, что Стейси выиграла неделю, так что я думаю, что это также ввело другой элемент, потому что я бы сказал, что это было между… по крайней мере, на мой взгляд, между Лиамом, Стейси и Кейт.
Что в этом сезоне Стивен и Софи были самыми сильными. Но да, так что я не знаю. Я уверен, что это было несколько лет назад, поэтому я уверен, что Лиам сияет, где бы он ни был.Но да, так, да. Я пропущу… Я вернусь сюда, чтобы прокрутить ленту через секунду. Ладно, значит, мы проходим здесь. Лента работает на… что это, Неделя Забытой Выпечки. Забытые недели выпечки и неделю, которую я никогда не забуду. Сэнди пьет чай… Ноэль с булочками, кексами или чем-то еще. Забытая выпечка. Иногда мне кажется, что я работаю на психическом уровне. Ой, ванна течет. Затем мы получаем часть предварительного просмотра. Бросаем лязг, технический пирог… переходим к вступлению. Мы видим какую-то овцу, может быть, даже выдру.Толстовки и жилетки на некоторых конкурсантках. Не все кажутся… вещью. Все говорят хорошо, это будет тяжело.
Да, теперь все это чувствуют. Быть последовательным. Прекрасная выпечка. Готовь вкусную выпечку, не так ли? Так говорит Лиам. Хорошо, классические творения прошлого, которые были упущены из виду. Бедфордширский лязг; Корнуоллское тесто. Обед сельскохозяйственного рабочего в отличие от обеда шахтера. Хорошо, значит, это было правильно. Вы должны использовать жир, сладкий и соленый, приготовленный крошечным кондитером по имени Невилл.У тебя есть два часа. По твоим отметкам, приготовься, выпечка. Все смеются над звонком имени. Не мой стиль. Действительно в создании лязгов. Концептуально… Стивен говорит концептуально, немного похоже на еду в самолете. Должен доставить. Всем нравится говорить лязг. Странно… две начинки. Прю как бы говорит об этом. Нужно правильно подобрать начинку. Нельзя быть слишком мокрым, иначе они протекут. Но не переусердствуйте и не делайте его слишком сухим.
У вас не может быть тяжелого лязга. Пол говорит, что дело в самой выпечке.Не слишком хлипкий. Вы должны работать с тестом нужное количество; не слишком жесткий, не слишком мягкий. Итак, затем мы видим, как выглядит сало. Смешивая его с… салом… возможно, некоторые люди используют и масло. Должен держать форму при наполнении, заменяя масло или сало. Сало было… стоит меньше, чем сливочное масло Стивена… так что они согласовывают с ним. Средиземноморские травы и специи. Финики… какого цвета ты собираешься получить? Они говорят цвета Прю, Пола или Ноэля. Прю… и Сэнди пытаются подсыпать муки в дело Кейт.Лиам работает быстро. Привет, Лиам. Что насчет твоего печенья? Короткие, рассыпчатые, тают во рту. Должен быть крепким, таять. Бабушка Смит на сладкой стороне. Вяленые помидоры и кедровые орехи… в духе пиццы. Они не верят в соусы для макания, но мы, знаете ли, верим.
Да. Мы верим в тебя, Лиам. Нарезанные кубиками овощи… яблоко и джем. Должен сделать это… брак сладкого и соленого. Классная концепция. Бедфордшир… карамелизированный лук для Стейси; это хорошо. Кэм… Кэм… что угодно. Я не знаю, как сказать многие из этих вещей.Камбрей и лук, яблоко и черника Бедфордширские клангеры. Маленькая река заварного крема. О, течь по заварной реке, где есть вещи, которые… это… удачи, Стейси, говорят они. Звучит вкусно. Валласт… вот мы и видим это. Дальше… маринад чар сиу, хойсин, соевый соус, уксус. О, мальчик, звучит вкусно. Туда идет свиная вырезка, а затем темный шоколад и орехи пекан. Вы практиковали чар сиу? Вы уверены? Ну, я не знаю. Принимая каждую неделю, как она есть. Не хочу разочаровываться.Надейся на лучшее, ожидай худшего.
Кейт готовит буррито с фасолью по-мексикански. Кленгер в отпуске. Буррито Бедфордшир; это и есть. Коричневый рис… Софи; банан. Итак, все часто используют яблоко или банан. Кланджеры… нужно поставить свой лязг в духовку. Пахлава… Стивена… пахлава произносится по-другому. Пахлава? Бакалава? Баклава… бакалава. Я не знаю, как… как правильно это произносить, по-английски. Пахлава… нет. Пахлава… пахлава? Я не знаю.я не могу понять; Прости. Стейси измеряет ее. Все делают немного… они работают. Сладкий и пикантный меланж. О, мальчик, мне это нравится. Многие люди делают сплит 50/50, где Стивен делает одну треть, две трети. Я бы сказал, что если вы едите его на обед каждый день, возможно, следует… лично я бы выбрал 75/25.
Вообще-то, я бы сказал… Я бы мог съесть десерт в пятницу. вот что я вам скажу; дайте мне бедфордширский звон в субботу на обед. Действительно, по-настоящему.В тот я мог пойти на одну треть, на две трети. Вы могли бы просто сделать это … Я возьму один из этих пирогов Хозяйки на одном конце. Не течь было… сказали мы. Всех беспокоит утечка. Что ты делаешь? Я блуждаю. Пытаюсь получить нужное количество подрумянивания. Есть треск. Есть такая штука, ну, если быстрее разогреть духовку, то и приготовится быстрее. «Потому что торт… Кейт такая, мой вообще будет готов? Значительная утечка. Еще одна минута. Хмурится… не идет хорошо. Осталась одна минута.Вот они идут. Из печи. Я не знаю, красивая ли моя. Хмурые лица. Они получают… каждый… горячий сироп… как делается пахлава.
Вот когда Кейт роняет один из своих… один из ее звенящих лязгов… лязг и лязг. Посмотрим, подписной вызов. Кланджеры в конце станции. Поднимите его с пола. О, Боже. Потом мы видим палатку, мы видим разные вещи. Клэнгерс, предстаньте перед судом. Они говорят хорошо, ваш мог бы пойти немного дольше в духовке. Немного… надеюсь, вкусно, говорит Прю.Мы не можем сказать, какой конец какой. Не успела декорировать. Выпечка жесткая. Нужно больше приправы. Текстура риса, и это все, что вы получаете. Сладкое… они оба кусаются одновременно. Мне очень нравится это для рисового пудинга; не слишком хриплый, не так ли? Недожарка, говорит Прю. Вот в чем проблема. Хорошо, презентация Лиама просто зашкаливает. Униформа, хорошая работа. Спасибо. Немного деликатный. Они разрезали его пополам. Подделки… Сэнди вон. Ты имеешь ввиду.
Хороший вкус.прекрасный песто; хлопнуть. Прю говорит, выпечка нежная. Вы едва можете подобрать его. Не совсем прочный для лязга. Средиземноморские ароматы сильные. Сладкие вкусы хороши. Правильный баланс фруктов. Хотя выпечка легкая. В следующий раз поработайте немного больше. Прохладный. Софи; чар сью и банановое пралине. Любите свиней. Вы забили это, но это немного ослабило его. Тесто слишком толстое, немного рассыпчатое. Я немного разочарован. Они откусывают от него. Прекрасный аромат. Немного сухой. Ваше тесто толстое; немного стыдно.Средиземноморская смесь. Идем к Стивену. У него приятный цвет. Полу не нравятся сумки, в которых они находятся; выбрасывает их. Я имею в виду, за кадром. Крепкий. Не правильная форма. Хорошая текстура. Влажный без помоев. Прекрасный вкус, специи…чудовищная еда. Великолепный. пахлава; очень вкусно, говорит Прю.
Абсолютно неправильная форма. Почти развалился, но текстура хорошая. Спасибо, Стивен. Затем Стейси; черничный взрыв. У нее есть украшение в виде птицы на одном конце, что очень удобно.Красиво и рассыпчато. Немного мягкий, как я и ожидал от корочки сала. Мило, что. Слоеное тесто. Легкий вкус. Хрустящие снаружи, пропеченные насквозь. Карамелизированный лук. Может быть, это… я не знаю, что это… олень? Такая хорошая текстура. Черника была сырой, но тесто от этого не пропиталось. Затем она получает голливудское рукопожатие. Отличный лязг. Лиам широко улыбается ей. Я не думал, что… они… все будут счастливы. Взятие головы; не выглядело лязгом, — говорит Стивен. Как вообще выглядит кланджер? Насколько я понимаю, это розовая мышь.Прю говорит, что вкус хороший, так что Лиам счастлив. Маленькая вещь, которую Пол находит, чтобы мне не хватило, но это хорошо.
Кейт говорит, что если ты не можешь смеяться, ты будешь плакать. Я уронил свой лязг. Немного разочаровывает, говорит Софи. Итак, я должен выяснить свою позицию в игре. Потом гром и дождь. Два испытания, прежде чем мы решим, кто пойдет домой. Полуфинал. Правильно, пекари, здесь классическая техника. Пол и Прю, что посоветуете? Точность. Ладно, кончил, значит, мол, ладно, выйди из палатки.Иди, папа. Рецепт из Камберленда; ром ники. Большой сладкий пирог…забытая красота. Пропитанный ромом, фруктовая начинка, хитрая решетка сверху… ромовое масло. Полтора часа. На вашей отметке, приготовьтесь, испеките. Все идут на работу. Не супер-ясно на ингредиенты. Очень мало деталей. Никто не слышал об этом раньше. «Возможно, забыли по уважительной причине», — говорит Стивен. Я даже не знаю, что это за еда. Прю говорит, почему ром Никки, Пол?
Ну, я нашел его пару лет… три года назад.Вкусный. Это… похоже на ореховый пирог внутри. Говорят, тает во рту. Пирожное слоеное, красивое. Ром — король. Вы пробуете ром, а не алкоголь. Решетка… закройте пирог, чтобы спирт мог испариться. 230 лет назад вы бы поступили именно так. Тридцать пять минут – столько времени нужно выпекать, чтобы получился красивый пирог. На какой машине они могут делать ромовое масло? Ничего. Ложка и миска. Прю смеется. Все нарезают сухофрукты… ром, имбирь; замочить его.Стандартный пирог; только начинка. Размокший ром — это не мое, — говорит Стейси, — но я все сделаю. 50 миллилитров вроде… как мы будем мерить? Стивен использует свою руку. Лиам использует миску. Пахнет Рождеством. Все занимаются микшированием. Оставьте пропитаться. Сладкий, песочный.
Подробный рецепт; сделать песочное тесто, шутит Софи. Очень подробно. Надо быть осторожным, чтобы не переутомиться. Фруктовый пирог с решеткой. Что не нравится? Лимонный сок… Кажется, Стивен добавил лимонный сок.Лиам загорелся. Все смотрят на свои тарелки. Должен ли я покрывать все это или нет? Хватит… итак, Сэнди передвигает для него банку Лиама, и они начинают ее наполнять. Выстелите формочки… добавьте начинку, добавьте сливочное масло… сверху кубики сливочного масла. — Ром Николас, — говорит Сэнди, — если хочешь быть официальной. Решетка из четырнадцати полос, так что все пытаются понять эту часть. Потеет… как сделать решетку? Потому что нет ни инструкций, ни картинок. Четырнадцать… это… сделать эту решетку намного сложнее, чем я думал.Итак, я не буду делать никаких решетчатых пирогов почти никогда … после просмотра этого не скажите спасибо; Мне не нужно делать решетку.
Ладно, тогда начинают все в печь класть. Должен ли я обрезать вещь? Как я должен это делать? Приготовьте ромовое масло. Десять минут на техническое задание. Много сахара, коричневого сахара, похоже, для ромового масла. Люди потеют, потому что его действительно нужно размешивать, чтобы он не был зернистым. Это началось в 1972 году и продолжается до сих пор.Некоторые люди получают их на скорую руку. Другие люди такие, ну ладно, никогда больше так не делают. Тридцать секунд. Все вытаскивают все из духовки. Лиам сырой. Время вышло. Ром Ники на клетчатом столе. Мол, хорошо, Пол и Прю ищут красивую решетку, ромовое масло, хорошо пропеченное дно. Они не будут знать, чей есть чей. Итак, первая принадлежит Лиаму. До конца тарелки не дошел. Это не приготовлено. Сырая база. Выпечка сырая. Хорошо.
Следующая Софи; не до конца.Зазоров в решетке нет. Ром… алкоголь не мог испариться. Немного зернистый на ромовом масле. Стивен; хорошее освещение до конца. Решетка редкая. Коричневый цвет. Я могла бы съесть много этого, говорит Прю. Стейси; решетка хорошая, но слишком много. Она спорит с ними об этом. Более приготовленный, чем это выглядело. Ароматы прекрасны. Выглядит аккуратно. Был бы неплохой пирог. Этот сжался, Кейт. Это очень мило. Вкусное и тонкое тесто, меньше алкоголя, хорошее масло. Идеальное ромовое масло, говорит Прю.Теперь они ранжируются от худшего к лучшему. пятое место; Лиам. Очевидно, вам нужно быть в духовке дольше. Четвертое место; Софи. Решетка закрыта. Слишком много полос на этом. Она говорит, четырнадцать. Он идет, там… нет, там пятнадцать. Хорошо, у меня были проблемы с математикой. Стивен рвется от этого. Кейт вторая.
Вкусно. Лучшее ромовое масло. Первое место Стивен. Все хлопают. Щели в решетке… ароматы и фрукты. Ром идеальный. Масло зернистое. Он говорит, о, это ожидаемо… неожиданно.Я чувствую себя невероятно. Я бросил его в духовку. Кейт говорит: «Надеюсь, это искупит меня с утра». Нам придется сделать что-то впечатляющее, чтобы остаться. Стейси говорит, третья в технической. Я должен буду пойти на это завтра. Пука или Пука. Софи недовольна. Худший день, который у меня был до сих пор. Я хочу выйти в четвертьфинал. Лиам говорит, я не люблю приходить последним. Мне придется сыграть винтажного Лиама. Хорошо, осталось одно испытание, прежде чем они выберут Star Baker. Теперь почти у всех есть рукава или пальто или что-то в этом роде.Итак, Стивен искупался. Теперь он возвращается сильным. Разговоры за столом… пора поправиться. Стейси; повесить… трясти лязг.
Прю говорит: «Я бы хотела, чтобы она получила Стар Бейкер, если она на это пойдет. Лиам, Софи и Кейт попали в беду. Однако Кейт заняла второе место в рейтинге ромовых никки. Лиам не знал; зашел последним. У Софи небольшие проблемы. Кто мог в это поверить? Сначала все было хорошо, а потом она заняла четвертое место. Если вам нужно пройти через это, вы должны поднапрячься и создать что-то чистое волшебство, что интересно, потому что это то, что делает Лиам.Доброе утро, пекари. Шоу-стоппер… Викторианские времена. Блинкен дымоход. Викторианский вкус… любимый торт «Савой». Это было несъедобно; это было потому, что у них была нежная. .. но Пол и Прю хотят, чтобы вы сделали легкую, нежную губку и сахарную глазурь. Торт «Савой» может быть любого вкуса, но обязательно на постаменте из бисквита. Губчатая инженерия. Выпечка брюнелей… три с половиной часа.
Готово, поставить, выпекать. Итак, они приступают к работе. Полная неизвестность этого торта. Он существует с 1890 года.Не похоже ни на один торт, который мы когда-либо делали. Но Софи счастлива; она типа, я люблю делать торты лучше, чем выпечку. Прю говорит, что это было бы ошеломляющим зрелищем, но мы также хотим, чтобы оно было восхитительным на вкус. Пол говорит, что да, это сложно, потому что это должно было быть в сложной форме. Без разрыхлителя, без жира. Итак, то, как вы смешиваете белки и желтки, действительно важно. Итак, мы видим несколько последовательностей людей, которые делают это по-разному. Пол хочет, чтобы это было изысканно. Мы видим птицу, мы видим савойский пирог. Ладно, прославился викторианским ужином.Внушительной высоты, уложенный на основание торта-плинтуса. Можно украсить салфетками.
Голый бисквит был звездой с запеченным сахаром, который сохранял торт от нескольких недель до месяца. Все разбивают яйца, делают яйца… смешивают яйца, складывают яйца. Не торопись, все говорят. Вы не хотите выдувать воздух из своих яиц. Стейси не сдерживается. Она хочет сделать многое за короткий промежуток времени. Она уходит, я не был бы собой, если бы не ушел. Яркая лимонно-апельсиновая савойя.Масло сливочное… Св. Сливочный крем Климента, лимонный бисквит. Почему так сложно? Потому что это 8-я неделя. Нужно устроить настоящий шоу-стоппер. Выглядеть организованно; Я думаю, ты справишься. Посмотрим, Стейси. Хорошо, цедра лимона. Так что, да, многие люди делают викторианскую цедру цитрусовых, юдзу, бузину. Лимон Лиама и бузина. Пюре из каштанов, ром и апельсин от Стивена, потому что все хотят взять простое… сделать торт вкусным, а не скучным.
Засахаренные орехи, пюре из каштанов, темный ром, коричные яблоки на торте Стивена. Не будет ли он слишком тяжелым? Нет, каштановое пюре добавит структуру и немного вкуса. Надеюсь, мы поставили все галочки. Классический, простой, красивый. Пекан, карамель, люблю все вкусы. Обновите торт «Савой», — говорит Кейт. Расскажите нам об этом, о Ливер Билдинг и Ливерпуле… Пол говорит, хорошо, вы выиграли. Обжаренные орехи пекан, экстракт миндаля, шоколадная окантовка. Пойду на сборку разных размеров… шестьдесят яиц; Вот это да. Вы практиковали это? Да. Большой… будь большим или иди домой. Хорошо, точно. Пятьдесят один… Валласт… Лисом не будет… Лиам сделает это ради магии.Колдовство и волшебство, волшебная палочка, чтобы переместиться на следующую неделю. Держите судей в напряжении.
Трехуровневое, сахарное волшебство в воздухе, как сказал бы Бруно Марс, или сказал бы, вероятно, в будущем, потому что это могло бы… я не знаю. Тогда, надеюсь, он выйдет сегодня. Стивен делает свое с растительным жиром, чтобы смазать формы. Масло, некоторые люди делают так, что выходит. Вы должны убедиться, что все это выровнено. Смажьте его жиром и обваляйте, затем обваляйте в муке.Тогда вы должны получить его во всех уголках и закоулках. Скрестим пальцы на этом. Стейси завязывает пергамент шпагатом, или Софи. Софи знает, потому что она читала, что они так делают. У нее зеленое яблоко, крокембуш или что-то в этом роде. Делаю лепестки, шоколадный бассейн. Вы практиковали это? Да, но они говорят, что это был твой высокий голос во время репетиции. Она идет, я очень хочу, чтобы она была красивой. Итак, люди начинают класть вещи в духовки.
Булочки с заварным кремом — это то, что должна сделать Софи.Не могу открыть духовку. «Вы не хотите открывать духовку, пока она не будет готова в течение часа», — говорит Стивен. Торт готов. Стейси работает над своими макронами. Заварное тесто… вот оно. Все, кроме торта, у которого есть… Кейт, у которой есть еще четыре яйца… торты. Она тоже на это пойдет. Стивен готовит горячие орешки. Стейси готовит розовые макароны, карамель со специями… со специями из бурбона для Лиама. Заварные булочки, симпатичная зелень на заварных булочках. Что ж, мне лучше делать добро, потому что вчера у меня был ужасный день.Вы живете в палатке? Ага, идентично этому. Еще ягнят… всякое из духовки выходит. Люди проверяют, убеждаются, что это сделано, а затем переворачивают их. Именно тогда приходит самый большой стресс. Я надеюсь, что это оказалось правильным, святое моли. По большей части, многие из них выходят правильно.
Итак, люди довольны. Нет больших, серьезных проблем. Люди начинают работать над своими постаментами. Должен получить его там. Продолжайте. Красиво… надо заняться украшением.Софи готовит заварное тесто. Булочки с заварным кремом… Мне нужно приготовить булочки с заварным кремом. Стивен начинает возиться со своими розами. Кейт работает над собой. Лиам работает над своими палочками. Заморозьте их и вытащите. Стейси делает желе. Мадлен, меренги… Кейт… и Софи все еще достают свои пирожные. Стивен сделал 150 роз на 60-летие своей мамы, чтобы у него все получилось. В этот момент дверца духовки Стейси ломается. Это похоже на откидную дверцу духовки, и поэтому она пытается вернуть ее обратно. На самом деле они не показывают закулисья того, что происходит, или… о, мы просто воспользуемся этой другой духовкой, или что она должна… должна была разогреть другую духовку.МОЙ БОГ.
Королева Виктория, принц Альберт… Ноэль делает вещи принца Альберта. Она говорит, что это больше Ангела Меркель. Выходят плинтуса. Плинтуса Кейт доставляют ей неприятности. Я думаю, что у одного из Лиама… не у его постамента, а у его верхних слоев проблемы. Все пытаются перегруппироваться. Стейси находит другую духовку. Шоколадные часы, шоколадные лепестки. Стивен работает над своими розами. Розовые макрооны и мадлен. Вау, Стейси действительно в восторге от этого. Пол наблюдает, как Стивен… набивает безе.Надо поставить их в духовку. Время летит. Наполните эти заварные булочки. Шоколадные цветы… осталось совсем немного. Держите себя в руках. Ливер… Ливерберд развалился для Кейт. Лиам пытается… у него однобоко. Кейт переделывает свою; Ливерберд и шоколад. Все занимаются отделкой. Должен получить эти штрихи.
Дыхание… растворение сахара, прядение сахара, придание формы. Я даже не знаю, что Софи сделала со своей главной вещью, если это шоколад; она делает этот удивительный дизайн.Птицы щебечут, и теперь пришло время судить. Торты «Савой» должны быть такими же вкусными, как и внешний вид. Итак, Стейси, яркий образ… они смотрят на него. Двадцать элементов? Вот это да. Под впечатлением они вышли даже. Красивая, блестящая сахарная корочка. Ты борешься с безе, но это очень про тебя, Стейси. Верх — оранжевый. Хорошая текстура. Отличный вкус, приятный аромат. Текстура потрясающая. лимонный; хорошая текстура, приятный вкус. Не такой мощный. Мадлен, макароны, немного желе в мадлен; малина. Малина хороша.Макруны немного сыроватые. мне они не особо нравятся. Попробуйте твердое желе. Очень хорошо. Твой торт… торты хороши.
Это была огромная работа, немного сверхамбициозная, но достижение. Форд Визадор, савойский торт от Лиама. Случайно, с ног на голову. Признал, что ты как бы опрокинул свою башню. Цветок бузины и лимон… они кусаются. Достаточно плотный, перемешанный. Никаких ароматов не улавливает. Хорошо. Карамель разочаровала. Какой? В четвертьфинале нужна последовательность. Если вы его сняли, это была хорошая идея.Затем у нас есть зеленое яблоко от Софи. Идеальная форма торта Савойя. Красиво, высоко, зрелищно. Шоколадный топ великолепен; окрашены аэрозольной краской, ровным серебром. Очень нравится дизайн. Отмечали савойский торт. Берут кусочек. Пол кусается. Прю говорит, хорошо, это жевательная резинка. Впрочем, это приятно. Мне нравится вкус. Поверните еще пару раз. Вы проиграли… впрочем, не за горами. Кремовый дипломат. Люблю это зеленое яблоко, очень хорошо.
На самом деле мне нравится весь торт.Спасибо. Стивен; каштановый ром савойский. Очень элегантный, очень простой, очень маленький. Что вы делали последние несколько часов? Работа над розами. Они красивы, элегантны. Сахарная глазурь выглядит хорошо. Грецкие орехи укладываются в форму; умная. Середина… яблоки с корицей. Прекрасный. Они кусают торт. Не то, что я ожидал, но это вкусно. Текстура приятная. Очень смело с твоей стороны положить туда каштаны. Может быть тяжеловат, но на текстуру это никак не повлияло. Еще совсем светло. Тем не менее, красивый дизайн.Затем Кейт… Кейт получает помощь от Сэнди. Здание печени. — Я это понимаю, но это упрощенно, — говорит Пол. С нижним цоколем есть некоторые проблемы. Не оказалось. Он немного разбит. Грубый и готовый, но мне нравится высота. Смелый кусок. Покрытие хорошее. Хороший желтый. Шестьдесят яиц. Они откусывают; правда немного суховато.
Немного переварен. Потом пекан. Гораздо лучше торт. Вкусная влага. В любом случае, я необъективен, говорит Пол, потому что мне нравится здание печени. Все остальные слишком сухие.Все обмениваются взглядами. Лиам грызет ногти. Мы видим разговоры за столом. Удивительная неделя для Стейси… слом. У нее все получилось, но она слишком много пыталась. Савойский торт получился восхитительным. Стивен был моим фаворитом. Торт хорошо сделан, но каштан не получил вкуса. Хорошо, кто в беде? Софи спаслась? Абсолютно. Если ты сделаешь такой торт, ты не сможешь пойти домой. Лиам и Кейт; довольно простой слепок на Кейт. Элементарный. Пробовали губки, но одна была особенно хороша.Лиам не прошел. Хорошая работа с сахаром, но было слишком рано.
Лиама… это уравновешивает два других, так что нам придется пройтись по контрольному списку и принять решение. Что-то с Полом и печеночницей, и он ест голову печеночницы. Мы режем. Пекари ждут. Получаем крупные планы. Все выходят. Хорошо, пекари. Я должен объявить Star Baker. Ноэль, человек, который является Star Baker, фирменная изюминка, савойский пирог, невероятная текстура, вкус. Стейси из Star Baker.Все болеют за нее. Она счастлива. Конечно, это сложная часть, очень сложная для меня, Сэнди, Лиама и всех остальных. Я боюсь, что человек идет домой… и они не знают, Кейт и Лиам, но Лиам говорит, что это круто, но все плачут. Я имею в виду, у него есть… он говорит, у меня будет перспектива завтра, завтра утром.
Честно говоря, я оглянусь назад и подумаю, что да, я справился очень, очень хорошо. Теперь вперед и вверх. Только начало для меня. В какой-то момент я получу работу Пола Голливуда.Не прекращайте печь. Тяжело терять Лиама. Он сделан очень хорошо. Он должен собой гордиться. У него просто был плохой шоу-стоппер. Вот к чему это привело. Говорят, Стейси… Прю очень гордится Стейси. Она действительно хотела быть Стар Бейкер. Бинго; она сделала это на этой неделе. Молодец, Стейс. Еще много объятий. «Пришло время стать звездным пекарем», — говорит Пол. Их савойский торт был восхитительным. Не думал на 9-й неделе… 9-й неделе, говорит Стейси. Смягчить его на следующую неделю? Нет, совсем нет. Это… а затем… да, а затем серия подходит к завершению, так что, да, на этом мы и закончим.Всем спасибо и спокойной ночи.
[КОНЕЦ ЗАПИСИ]
(www.leahtranscribes.com)
15 лучших книг по выпечке, которые стоит прочитать
Кулинарные книги помогают решать практические проблемы, например, что приготовить в четверг, когда у вас есть 30 минут свободного времени, что взять с собой на обед к другу-вегану и что делать в выходные, чтобы подготовиться к ужину. Не в этом смысл выпечки книг. Они все для того, чтобы повеселиться. Делать вещи, которые не важны, например, отмечать 91-й день рождения или готовить полуночный перекус.Ниже представлена 21 наша любимая книга по выпечке, выбранная как нашими сотрудниками, так и людьми, которые приходят в наш магазин. Ассортимент по названию не полный; мы хотим, чтобы вы добавили свои собственные выборы в комментариях ниже.
BakeWise от Ширли О. Коррихер
Вам следует прочитать книгу Ширли О. Коррихер BakeWise, если вы любите печь, потому что она сделает вас лучшим пекарем и даст вам много хороших рецептов тортов. Креативный директор Genius — Кристен Миглоре.
BraveTart от Stella Parks
Я мог бы рассказать вам о том, как BraveTart получил награду Фонда Джеймса Бирда за лучшую выпечку и десерты или как он стал бестселлером в списке New York Times.Если вы хотите отдать должное этой книге, это действительно трудно сделать. Само собой разумеется, что у него есть рецепты, которые были одержимо проверены, такие как Twinkies, вафли Nilla и крекеры с животными, о которых Стелла пишет на Serious Eats. В нем также рассматривается история американских десертов, от печенья с шоколадной крошкой до пирожных и яблочных пирогов, приготовленных McDonald’s. Учиться на нем так же приятно, как и печь на нем, вот что я имею в виду.
Хлеб Джеффри Хамельмана
Вам следует прочитать эту книгу, если вы хотите узнать больше о хлебе (а также приготовить и съесть его).Впервые он был написан в 2004 году. Например, в первый день занятий вы узнаете, как приготовить хлеб чиабатта с оливковым маслом и зародышами пшеницы или ржаной хлеб на закваске с изюмом и грецкими орехами. «Она очень интересная, хорошо написана и содержит все мои любимые рецепты хлеба». Вы должны были написать как минимум половину своих учебников таким же образом. Это изменило направление моей карьеры с инженерного дела на выпечку». Член сообщества пекарей: —BakerBren
Печенье Дори и 5.Выпечка: из моего дома в ваш Дори Гринспен
Все ваше любимое печенье в «Печенье Дори», но есть и настоящие сюрпризы, которые вам понравятся» (песочное печенье с клубникой, острые меренги тогараши). Это еще не все: «Мудрые советы и подробные инструкции Дори могут сделать из нас даже самых плохих пекарей». Бринда Айер — главный редактор.
Еще одна книга, получившая почетное упоминание от Дори: «Выпечка: от моего дома к вашему» содержит 300 рецептов, в том числе самые вкусные кукурузные кексы, хлеб с изюмом и карамельный пирог с арахисом.У него также есть много спин-оффов и ободряющих слов.
The Essential New York Times Cookbook Аманды Хессер
Только потому, что это не мои рецепты, но я обычно использую свою основную кулинарную книгу New York Times для выпекания рецептов, выпущенных до 2000 года. Существует так много замечательных рецептов, о которых Times писала за эти годы! Аманда Хессер является соучредителем.
Десерты Genius от Кристен Миглор
Кристен Миглор, наш креативный директор Genius, нашла более 100 самых умных и знаковых рецептов десертов нашего времени, основанных на самых известных десертных именах и мудрости сообщества Food52, а также на гениальных советах и мини-рецептах. , и риффы, которые делают их вашими собственными.Линдси-Жан Хард, участник, говорит:
Необычные десерты от Brooks Headley
Панк-рок-барабанщик, ставший кондитером, легко объясняет, как выглядит Fancy Desserts и какой у него вкус. Что делает эту книгу настолько удачной, так это любовь Хедли к итальянской кухне и людям, передавшим ее по наследству. Он делает упор на простоту и вкус, а не на презентацию и притворство. Он также хочет, чтобы книга была о сотрудничестве, а не только об успехе Хедли как шеф-повара.
«Рецепты Хедли не очень изысканные. Они больше итальянские, чем модные. Торт с фенхелем и маринованной зеленой клубникой сверху — один из рецептов Хедли, но он больше похож на итальянскую бабушку, чем на шеф-повара, превращающего фрукты в пену. В качестве участника: — Мариан Булл
Бесстрашный пекарь Эрин Макдауэлл
В фотосессии фильма «Бесстрашный пекарь» было использовано более 100 фунтов масла. Это дает вам представление о том, как много всего хорошего содержится в этой огромной коллекции рецептов и идей.Как участник Food52 с 2009 года, Эрин дает нам много советов, как сделать нашу выпечку лучше. От персиково-кокосового миндального печенья до крем-брюле с черным дном — она рассказывает нам, как сделать их лучше.
Вкусовая мука от Элис Медрич
Вы всегда можете рассчитывать на лучшие десерты Алисы Медрич. Она делает печенье из мягкого темного шоколада с чистым и простым вкусом. Она одержимая пекарь и трудолюбивая. Ее рецепты хорошо написаны и быстро становятся классикой.В книге «Вкусная мука» Медрич показывает, как извлечь максимальную пользу из восьми «альтернативных» видов муки, таких как теф, овес и рис. Он показывает, как получить наилучшую текстуру, вкус, специи и другие ингредиенты из каждого продукта. Компания Medrich опробовала и освоила восемь видов вкусовой муки. Их использовали для приготовления крекеров, печенья, тортов и пирогов, которые кажутся чем-то новым, а не заменой. Это «тихая» безглютеновая книга, в которой больше внимания уделяется вкусу и инновациям, чем диете. В качестве участника: — Мариан Булл
Счастье — это выпечка Майда Хиттер
Эта книга отлично подходит для «проверенной и настоящей домашней выпечки», — говорит наш соучредитель Аманда, которая влюблена в «Лучшую книгу о десертах» Майды Хиттер.В 1990 году эта поваренная книга сделала Heatters известными как «Королевы десертов». Новую книгу под названием «Счастье — это выпечка» называют «современно-классическим сборником» рецептов покойного автора. Он включает в себя такие рецепты, как будапештский кофейный торт и мятные пирожные с Палм-Бич, а также лимонный пирог на Восточной 62-й улице. В книге много красочных, радостных картинок.
Кухня горячего хлеба от Джессамин Уолдман Родригес
Эта книга выиграла Пятачок в 2016 году. С тех пор мы не перестаем к ней возвращаться.Hot Bread Kitchen — это некоммерческая организация из Нью-Йорка, которая помогает женщинам, испытывающим финансовые трудности, начать малый бизнес и научиться готовить. Его меню и поваренная книга основаны на рецептах пекарей со всего мира. Это приводит к широкому спектру рецептов, включая м’смен, халу, лаваш, лепешки, паратху и многое другое.
Как стать домашней богиней: выпечка и кулинарное искусство, Найгелла Лоусон
Любой, кто видел выпечку Найджеллы Лоусон по телевизору, знает, как расслабляюще она это выглядит.Я действительно пользовался этим, когда доставал мерные чашки и начинал смешивать муку и сахар». «Больше всего на картинке вверху страницы изображен королевский кекс с глазурью. Я был очень популярен на вечеринках по случаю дня рождения из-за этого кекса». В данном случае Эрик Ким является старшим редактором журнала.
В сладкой кухне Реган Дейли
«В сладкой кухне» Риган Дейли выиграла «Поваренную книгу года» по версии IACP в 2001 году, и почти два десятилетия спустя она по-прежнему остается фаворитом: «У меня есть много поваренных книг по выпечке, но я часто использую «В сладкой кухне» Риган Дейли. — Венди, участница группы.
Радости выпечки, Саманта Сеневиратне
«Эта книга меня убила. Есть кулинарная книга, которую я не держал так близко к себе, как книгу. Когда Саманта что-то говорит, это очень обдуманно и исполнено изящества. В «Радости выпечки» автор ясно дает понять, что выпечка — это способ справиться с жизненными невзгодами. Рулетики из сладкого картофеля с корицей и глазурью из сливочного сыра с коричневым маслом, праздничный торт с темным шоколадным солодом и датское масляное печенье — вот лишь некоторые из выпечки, которые она готовит.Она также пишет личные эссе о том, что происходит, когда мы сломлены. Людям не нужен шоколадный торт или другие сладости, чтобы жить, говорит она во вступлении. То есть до того момента, когда вам нужен шоколадный торт, чтобы жить. В данном случае Эрик Ким является старшим редактором журнала.
Какова твоя реакция?
Функциональный размер рынка кондитерских изделий, объем, рост, конкурентный анализ — Hershey, Kellogg Company, Sula, Wm.

Нью-Джерси, США,- В отчете тщательно проанализирован рынок функциональных кондитерских изделий с акцентом на динамику рынка, включая ключевые вопросы и проблемы, движущие силы, тенденции и возможности.Отчет включает в себя углубленный анализ значительных игроков рынка, чтобы понять использование основных стратегий, принятых на рынке Функциональные кондитерские изделия. Он также проливает свет на производственно-сбытовую цепочку и ее ожидаемые изменения в течение прогнозируемого периода. Аналитики предложили всестороннее и точное исследование цен, продаж и затрат на рынке Функциональные кондитерские изделия и их развитие в ближайшие годы. Исследование было подготовлено с использованием новейших первичных и вторичных методов исследования.
Получить полную копию отчета в формате PDF: (включая полное оглавление, список таблиц и рисунков, диаграмму)
Отчет включает в себя исчерпывающие профили компаний некоторых из крупнейших и самых популярных имен на рынке функциональных кондитерских изделий. Ключевые игроки, упомянутые в отчете об исследовании рынка функциональных кондитерских изделий: Hershey, Kellogg Company, Sula, Wm.Wrigley Jr, Unilever, Mars, Nestle Сегментация рынка функциональных кондитерских изделий: По типу продукции рынок в основном делится на: • Шоколадные кондитерские изделия По применению этот отчет охватывает следующие сегменты: • Дети Каждый сегмент рынка Функциональные кондитерские изделия был подробно рассмотрен в отчете, в основном с акцентом на долю рынка, выручку, объем, прогноз будущего роста и другие критические факторы. Получите скидку при покупке этого отчета @ https://www.Verifiedmarketreports.com/ask-for-discount/?rid=514994 Объем отчета о рынке функциональных кондитерских изделий Географический сегмент, охваченный отчетом: Отчет о функциональной кондитерской содержит информацию о рынке, который далее подразделяется на субрегионы и страны/регионы.В дополнение к доле рынка в каждой стране и субрегионе, эта глава данного отчета также содержит информацию о возможностях получения прибыли. В этой главе отчета упоминается доля рынка и темпы роста каждого региона, страны и субрегиона в течение расчетного периода. • Северная Америка (США и Канада) Ответы на ключевые вопросы в отчете: 1. 2. Как изменится рынок функциональных кондитерских изделий в ближайшие пять лет? 3. Какой продукт и приложение займут львиную долю рынка Функциональные кондитерские изделия? 4. Каковы движущие силы и ограничения рынка функциональных кондитерских изделий? 5. Какой региональный рынок покажет наибольший рост? 6. Какими будут среднегодовой темп роста и размер рынка Функциональные кондитерские изделия в течение прогнозируемого периода? Для получения дополнительной информации, запроса или настройки перед покупкой посетите веб-сайт @ https://www.Verifiedmarketreports.com/product/functional-confectionery-market-size-and-forecast/ Визуализация функционального рынка кондитерских изделий с использованием проверенной информации о рынке: — Verified Market Intelligence — это наша платформа с поддержкой BI для повествовательного повествования об этом рынке. VMI предоставляет целостный обзор и глобальную конкурентную среду в отношении региона, страны и сегмента, а также ключевых игроков на вашем рынке. Представьте свой отчет о рынке и результаты с помощью встроенной функции презентации, которая сэкономит более 70% вашего времени и ресурсов для инвесторов, продаж и маркетинга, исследований и разработок и разработки продуктов. VMI обеспечивает доставку данных в форматах Excel и Interactive PDF с более чем 15 ключевыми рыночными индикаторами для вашего рынка. Визуализация рынка функциональных кондитерских изделий с помощью VMI @ https://www.Verifiedmarketresearch.com/vmintelligence/ Самые популярные отчеты Объем мирового рынка хлебобулочных изделий и прогноз Размер и прогноз мирового рынка анионной воды Объем мирового рынка растворимых пищевых волокон и прогноз Размер мирового рынка гидролизных ферментов Axunge и прогноз Размер и прогноз мирового рынка ненасыщенных растительных масел Объем мирового рынка органического льняного масла и прогноз Объем мирового рынка жидкой силиконовой резины пищевых продуктов и прогноз Объем мирового рынка средств защиты для водных видов спорта и прогноз Объем мирового рынка функциональных кондитерских изделий и прогноз Объем мирового рынка готовых к употреблению продуктов питания и прогноз О нас: проверенные отчеты о рынке Verified Market Reports — ведущая международная исследовательская и консалтинговая фирма, обслуживающая более 5000 клиентов по всему миру. Мы также предлагаем информацию о стратегическом анализе и анализе роста, а также данные, необходимые для достижения корпоративных целей и принятия важных решений о доходах. Наши 250 аналитиков и малых и средних предприятий предлагают высокий уровень знаний в области сбора данных и управления с использованием промышленных технологий для сбора и анализа данных по более чем 25 000 высокоэффективных и нишевых рынков. Наши аналитики обучены сочетать современные методы сбора данных, превосходную методологию исследования, знания и многолетний коллективный опыт для проведения информативных и точных исследований. Наши исследования охватывают множество отраслей, включая энергетику, технологии, производство и строительство, химию и материалы, продукты питания и напитки и т. д. Обслуживая многие организации из списка Fortune 2000, мы предлагаем богатый и надежный опыт, который охватывает все виды исследовательских потребностей. Каждый игрок, проанализированный авторами отчета «Функциональная кондитерская», тщательно изучается на основе обслуживаемых рынков, валовой прибыли, производительности, портфеля продуктов, доли рынка, областей применения и других факторов.Конкурентная среда рынка Функциональные кондитерские изделия всесторонне анализируется с акцентом на характер конкуренции на рынке и будущие изменения, связанные с конкуренцией на рынке. Также подробно анализируется влияние экономики, изменений в законодательстве и изменений в поведении клиентов и покупательских привычках на конкурентную среду.
• Жевательные резинки
• Сахарные кондитерские изделия
• Прочие
• Средний возраст
• Старший
• Молодежь Сегментный анализ помогает игрокам быть в курсе неиспользованных потоков доходов и исследовать новые возможности на рынке функциональных кондитерских изделий. Аналогичным образом, отчет охватывает ключевые региональные рынки, включая Северную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Латинскую Америку и Ближний Восток. Здесь регионы всесторонне проанализированы, чтобы показать, как они растут на рынке Функциональные кондитерские изделия. Кроме того, в отчете представлены прогнозы роста регионального рынка и CAGR на все годы прогнозируемого периода.
АТРИБУТЫ
ДЕТАЛИ
РАСЧЕТНЫЙ ГОД
2022
БАЗОВЫЙ ГОД
2021
ПРОГНОЗНЫЙ ГОД
2029
ИСТОРИЧЕСКИЙ ГОД
2020
БЛОК
Стоимость (млн/млрд долларов США)
ПОКРЫТЫЕ СЕГМЕНТЫ
типов, приложений, конечных пользователей и т.
д.
ПОКРЫТИЕ ОТЧЕТА
Прогноз доходов, рейтинг компании, конкурентная среда, факторы роста и тенденции
ПО РЕГИОНАМ
Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка
ОБЛАСТЬ НАСТРОЙКИ
Бесплатная настройка отчета (эквивалентно 4 рабочим дням аналитика) при покупке. Добавление или изменение охвата страны, региона и сегмента.
• Европа (Великобритания, Германия, Франция и остальные страны Европы)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона)
• Латинская Америка (Бразилия , Мексика и остальная часть Латинской Америки)
• Ближний Восток и Африка (ССЗ и остальная часть Ближнего Востока и Африки) Какие пять ведущих игроков на рынке Функциональные кондитерские изделия входят в пятерку?
VMI предлагает подробные прогнозы тенденций и точную информацию о более чем 20 000 развивающихся и нишевых рынках, помогая вам принимать важные решения, влияющие на доход, для блестящего будущего.
Мы предоставляем передовые решения для аналитических исследований, а также предлагаем исследования, обогащенные информацией.