Салат кучки: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Салат кучки с корейской морковью. Вкусные салаты с курицей, кукурузой и корейской морковью

Очень вкусные салаты с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств.

Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами).

Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— сыр — 220 г
— морковка по-корейски — 155 г
— свежий огурец — 1 шт.
— майонез
— яйца — 2 шт.

Приготовление:

1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
— измельченный сыр
— ветчина, порезанная соломкой
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— куриное филе — 1 шт.

— твердый сыр — 155 г
— яйца — 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.

5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
— мясо
— корейская морковка
— кусочки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом.

Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом .

Ингредиенты:
— корейская морковка — 320 г
— мелкая фасоль — ½ стакана
— чернослив — 320 г
— зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.

4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!


Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски — 220 г
— баклажаны — 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры — 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Приготовление:

1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.

3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.

4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.


Салат «Каприз».


Ингредиенты:
— шампиньоны — 155 г
— сладкий перец — 3 шт.
— крабовые палочки — 220 г
— соль
— морковка корейская — 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.

2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
— вареный картофель — 3 шт.
— копченое мясо — 220 г
— вареная свекла — 1 шт.
— корейская морковка — 155 г
— репчатый лук — ½ шт.


— желток
— майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная — ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
— куриный окорочок — 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока — 2 шт.
— майонез
— огурец — 2 шт.
— корейская морковка — 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.

3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.


Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски — 85 г
— пекинская капуста — 120 г
— консервированная кукуруза — 120 г
— филе куриное — 150 г
— майонез — 3 ст. ложки
— твердый сыр — 55 г
— соль

Приготовление:

1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.

2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.


Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».

Ингредиенты:
— отварная курица — 180 г
— яйца — 4 шт.
— маринованные грибы — 150 г
— морковка по-корейски — 100 г
— майонез
— сыр — 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.

2. Следующий слой — корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.


Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.

Ингредиенты:
— куриный копченый окорочок — 1 шт.
— корейская морковка — 220 г
— яйца — 3 шт.
— апельсин — 1 шт.

— твердый сыр — 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин — кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
— куриный окорочок
— майонез
— корейская морковка
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.


Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина — 320 г
— корейская морковь — 155 г
— сыр — 220 г
— свежий огурец — 1 шт.


— майонез
— яйца — 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.


Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— вареная куриная грудка
— баночка консервированной кукурузы
— морковь по-корейски — 120 г
— оранжевый или желтый болгарский перец
— чипсы — ½ упаковки
— зубчики чеснока — 5 шт.

— майонез
— черный молотый перец
— курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами.

Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.


Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
— морковка — 2 шт.
— плавленый сырок — 2 шт.

— батон — ¼ часть
— зубчики чеснока — 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное — 120 мл
— майонез — 220 г
— уксус — 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.


Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
— тушки кальмаров — 3 шт.
— сахар — столовая ложка
— соль — чайная ложка
— зубчики чеснока — 3 шт.
— лук репчатый — 500 г
— уксус — 2 ст. ложки
— кориандр — ½ ч. ложки
— паприка, перец чили — по 1 ч. ложки
— растительное масло — 5 ст. ложек

Приготовление:

1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.

2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.

3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.

4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— грудка куриная — 340 г
— морковь по-корейски — 200 г
— перец болгарский — 200 г
— орехи грецкие — 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— грибы, филе куриное — по 255 г
— луковица
— яйца — 3 шт.
— твердый сыр — 250 г
— морковка по-корейски — 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки — из корейской морковки, мордочку — посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!


Выкладываем слоями:

Морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук.

Настя Радужная

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10−15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Ингредиенты

  • 300 г корейской моркови;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
  • 300 г корейской моркови;
  • 3 крупных болгарских перца;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 крупный огурец;
  • 1 пучок укропа или петрушки;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 100 г корейской моркови;
  • 2 огурца;
  • 1 редька;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты

  • 200 г консервированной красной фасоли;
  • 100 г корейской моркови;
  • 100 г копчёного куриного окорочка;
  • 3 яйца;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 г майонеза;
  • 3 яйца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок укропа;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г копчёной колбасы;
  • 2 яйца;
  • 1 пачка ржаных сухариков;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 500 г кальмаров;
  • 500 корейской моркови;
  • 1 небольшая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • ½ чайной ложки красного молотого перца;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1−3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени;
  • 300 г корейской моркови;
  • 3 большие луковицы;
  • соль и майонез — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 150 г корейской моркови;
  • 2 яйца;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 200 г корейской моркови;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • майонез и соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г маслин без косточек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 яйца;
  • зелень для украшения;
  • соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

простые и вкусные салаты с корейской морковью рецепты с фото

15 минут

140 ккал

5 /5 (1 )

Морковь по-корейски – очень популярная закуска, она придает пикантности и остроты любому застолью. Приготовить такую морковь очень легко, нужно всего лишь натереть ее на специальной терке и добавить специи – соль, сахар, уксус, обязательно смесь перцев и растительное масло. Вот и все ингредиенты. Остроту морковки можно регулировать самому, по вашему вкусу.

Сегодня морковь по-корейски добавляют в различные салаты и получаются оригинальные, сочные, вкусные блюда, рецепты которых мы и раскроем сегодня.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Салат с корейской морковью хорошо сочетается с кукурузой, курицей, ветчиной, грибами, фасолью, твердым сыром, крабовыми палочками, кальмарами . Все, что придает салату насыщенности, можете смело добавлять и комбинировать в ваших вариантах салата с корейской морковью. Этот салат всего из трех ингредиентов покорит своим вкусом и легкостью приготовления.

Кухонная техника и утварь: салатница, ложка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Салат готовится очень просто и быстро, если у вас уже готова морковь по-корейски. Если же вам нужно приготовить морковь отдельно, рассчитывайте по времени еще минут на 40. Но лучше приготовить корейскую морковь заранее, чтобы она настоялась и напиталась специями.


Видеорецепт салата с копченой курицей и корейской морковью

Посмотрите на видео, как приготовить салат с копченой грудкой и корейской морковью дома легко и быстро.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой.

Салат оригинальный, вкусный,сытный и необычный. Салат с копченой курицей, корейской морковью и консервированной кукурузой. Отлично подходит для неожиданного застолья, когда гости на пороге)
Ингредиенты:
Копченая курица(бедрышки) — 400 грамм
Корейская морковь — 300 грамм
Кукуруза консервированная — банка
Майонез — 50-70 грамм
Соль,перец — по вкусу

https://i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg

2017-07-09T13:12:52.000Z

Салат с корейской морковью получится вкусным и с копченой колбасой, если под рукой нет куриного мяса. Отличный быстрый вариант салата из того, что есть в холодильнике.

Сегодня морковь, приготовленную по-корейски, можно купить в любом супермаркете, но если вы хотите приготовить ее дома, мы раскроем самый простой и быстрый способ. Выберите 2-3 крупные, сочные морковки, очистите и натрите на специальной терке для моркови по-корейски, которую вы можете приобрести в любом магазине, торгующем кухонной утварью. Натрите морковь и добавьте специи: 3-4 ст.ложки уксуса, сахар, соль и черный перец. Перемешайте, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте остроты. Дайте моркови настояться в течение 2 часов. Теперь можно ее употреблять или готовить из нее салаты.

Салат с фасолью и корейской морковью

Сытный витаминный салат порадует новизной, отличным сочетанием продуктов и простотой приготовления.

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 4.
  • Кухонная техника и утварь: кастрюля, ложка, миска для салата, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Процесс приготовления

  1. Фасоль предварительно отварить.

    Если используете консервированную, это сэкономит вам время.

  2. В миску для салата высыпать фасоль и добавить мясо курицы или ветчину, нарезанную кусочками – то, что больше нравится по вкусу или есть у вас в холодильнике.

  3. Яйца сварить и нарезать кубиками, отправить в салат.

  4. Мелко нарезать пекинскую капусту и отправить к остальным ингредиентам.

  5. Зелень мелко нарубить и добавить в салат.

  6. Посолить и поперчить салат и заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешать.

  7. Выложить салат на блюдо и сверху укрыть слоем морковки по-корейски.

  8. Украсить салат листьями петрушки и половинками маслин.

С таким ярким сочным салатом приятно встретить гостей или просто устроить любимым красивый ужин.

Видеорецепт салат с фасолью и корейской морковью

Из этого видео вы узнаете все тонкости приготовления салата с морковью по-корейски и фасолью.

Салат с фасолью и корейской морковкой. Салат с фасолью рецепт

Салат с фасолью, корейской морковкой и мясом — сытный, пикантный
и очень вкусный, вполне подойдет в качестве праздничного блюда.
Мясо можно заменить ветчиной, заправить салат можно натуральным йогуртом.
Спасибо за просмотр, лайки и комментарии!
Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

https://i. ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg

2014-04-24T12:55:27.000Z

Салат с корейской морковью и грибами

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Количество порций: 3.
  • Кухонная техника и утварь: салатница, ложка, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Ниже представлены необычные и сытные варианты салатов с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Ингредиенты:

● 300 г корейской моркови;
● 200 г консервированной кукурузы;
● майонез — по вкусу.

Приготовление:
Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
● 300 г корейской моркови;
● 3 крупных болгарских перца;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 200 г копчёной колбасы;
● 1 крупный помидор;
● 1 крупный огурец;
● 1 пучок укропа или петрушки;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

● 100 г корейской моркови;
● 2 огурца;
● 1 редька;
● 1 пучок зелёного лука;
● 1 пучок петрушки;
● 2 столовые ложки оливкового масла;
● 1 столовая ложка лимонного сока;
● ½ чайной ложки горчицы;
● соль — по вкусу.

Приготовление:
Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты:

● 200 г консервированной красной фасоли;
● 100 г корейской моркови;
● 100 г копчёного куриного окорочка;
● 3 яйца;
● майонез — по вкусу.

Приготовление:
Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 200 г крабовых палочек;
● 100 г твёрдого сыра;
● 100 г майонеза;
● 3 яйца;
● 1 зубчик чеснока;
● 1 пучок зелёного лука;
● 1 пучок укропа;
● соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке.

Салат оригинальный с корейской морковью

Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 200 г корейской моркови;
● 100 г копчёной колбасы;
● 2 яйца;
● 1 пачка ржаных сухариков;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

● 500 г кальмаров;
● 500 корейской моркови;
● 1 небольшая луковица;
● 3 зубчика чеснока;
● 3 столовые ложки соевого соуса;
● 1 чайная ложка сахара;
● 1 чайная ложка молотого кориандра;
● ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
● ½ чайной ложки красного молотого перца;

Приготовление:
Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты:

● 500 г говяжьей печени;
● 300 г корейской моркови;
● 3 большие луковицы;
● соль и майонез — по вкусу;
● растительное масло для жарки.

Приготовление:
Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе;
● 200 г твёрдого сыра;
● 150 г корейской моркови;
● 2 яйца;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

● 200 г куриного филе;
● 200 г корейской моркови;
● 150 г твёрдого сыра;
● 3 яйца;
● 1 апельсин;
● майонез и соль — по вкусу.

Приготовление:
Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

● 300 г куриного филе;
● 200 г маринованных грибов;
● 200 г корейской моркови;
● 100 г маслин без косточек;
● 100 г твёрдого сыра;
● 2 яйца;
● зелень для украшения;
● соль и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Приятного аппетита!

Вам это будет интересно:
● Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт…
● Раскрываем секреты вкуснейшего холодца. Не пропустите!
● Топ-9 лучших рецептов мясных блюд
● Нежная, сладкая, сочная и очень вкусная селёдка по-голландски: рецепт в банке
● Картофель в духовке по-армянски

Источник
По материалам

Жми «Нравится » и получай лучшие посты в Facebook от страницы «С нами классно!»

Смотрите также:

Салат с корейской морковкой имеет массу достоинств. Он вкусный, легкий, отлично сочетается со многими блюдами (мясом, рыбой, картофелем, макаронами). Кроме того, он может стать основой для приготовления некоторых блюд.

Салаты с корейской морковкой рецепты .

Салат с корейской морковкой и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина – 320 г
— сыр – 220 г
— морковка по-корейски – 155 г
— свежий огурец – 1 шт.
— майонез
— яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте тоненькой соломкой.
2. Огурец натрите на терке, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Яйца отварите вкрутую.
4. Салат выложите на блюдо в такой последовательности:
— измельченный сыр
— ветчина, порезанная соломкой
— тертый сыр
— ветчина
— свежий огурец
— морковка по-корейски

Каждый слой смажьте нежирным майонезом. Готовый салат украсьте отварными яйцами, фигурно вырезанными. В салат можно также добавить кисло-сладкое яблоко или крабовые палочки. Из оставшейся ветчины приготовьте блины с ветчиной.

Салат курица с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— куриное филе – 1 шт.
— корейская морковка – 220 г
— твердый сыр – 155 г
— яйца – 3 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриное филе отварите, порежьте соломкой или кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой терке.
3. Апельсин очистите от кожицы, порежьте кубиками.
4. Сыр натрите на средней либо крупной терке.
5. Салат выложите слоями в такой последовательности:
— мясо
— корейская морковка
— кусочки апельсина
— тертые яйца
— тертый сыр

Каждый слой смажьте майонезом. Салат из курицы и морковки по-корейски готов!

Салат с корейской морковкой и черносливом.

Ингредиенты:
— корейская морковка – 320 г
— мелкая фасоль – ½ стакана
— чернослив – 320 г
— зелень

Приготовление:
1. Фасоль отварите. Для ускорения процесса добавьте в воду соду (на кончике ножа).
2. В остывшую фасоль добавьте морковку.
3. Чернослив запарьте кипятком, дайте ему постоять. Жидкость слейте, порежьте его полосками.
4. Чернослив добавьте к остальным продуктам.
5. Посыпьте измельченной зеленью, заправьте майонезом. Салат с черносливом и корейской морковью готов!

Салат с морковкой по-корейски и баклажанами.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски – 220 г
— баклажаны – 2 шт.
— майонез
— петрушка
— помидоры – 1 шт.
— соль
— перец
— масло растительное

Приготовление:
1. Баклажаны промойте, удалите кожицу, порежьте кольцами, посолите, дайте им немного постоять.

Салаты с корейской морковью

2. Через 20 минут промойте баклажаны в воде, подсушите на полотенечке.
3. Баклажаны обжарьте на масле, оставьте на полотенце, дав жиру стечь.
4. На тарелку выложите баклажаны, смажьте майонезом, выложите корейскую морковку, снова смажьте майонезом.
5. При подаче дайте салату настояться, украсьте по вкусу.

Попробуйте также горячий салат с баклажанами.

Салат «Каприз».

Ингредиенты:
— шампиньоны – 155 г
— сладкий перец – 3 шт.
— крабовые палочки – 220 г
— соль
— морковка корейская – 220 г
— зелень

Приготовление:
1. Перец вымойте, вырежьте семенную коробочку, порежьте на полоски.
2. Грибы отварите, порежьте пластинками.
3. Крабовые палочки порежьте соломкой.
4. В салатник выложите морковку, крабовые палочки, грибы и перец, перемешайте.
5. Морковка по-корейски пустит сок, поэтому заправлять салат не нужно.
6. Добавьте в салат зелень и немного соли.

Из оставшихся грибов приготовьте свиные рулеты с шампиньонами.

Салат с корейской морковкой и копченым мясом.

Ингредиенты:
— вареный картофель – 3 шт.
— копченое мясо – 220 г
— вареная свекла – 1 шт.
— корейская морковка – 155 г
— репчатый лук – ½ шт.
— желток
— майонез

Приготовление:
1. Свеклу и картофель натрите на крупной терке.
2. Лук и мясо порежьте.
3. Если морковка попалась длинная – ее тоже нужно порезать.
4. Мясо и свеклу по отдельности смешайте с майонезом.
5. Салат выложите слоями: картофель, майонез, морковка, мясо, лук, свекла, украсьте тертым желтком.

Салат «Соломинка».

Ингредиенты:
— куриный окорочок – 2 шт.
— сыр
— зубчики чеснока – 2 шт.
— майонез
— огурец – 2 шт.
— корейская морковка – 150 г

Приготовление:
1. Курицу отварите, остудите, разберите на волокна.
2. Огурцы порежьте маленькими брусочками, добавьте корейскую морковку, смешайте с чесноком, продавленным через пресс.
3. Салат перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром.

Салат с корейской морковкой и пекинской капустой.

Ингредиенты:
— морковка по-корейски – 85 г
— пекинская капуста – 120 г
— консервированная кукуруза – 120 г
— филе куриное – 150 г
— майонез – 3 ст. ложки
— твердый сыр – 55 г
— соль

Приготовление:
1. Куриное филе залейте холодной водой, отварите до мягкости, посолите, обсушите, остудите, порежьте небольшими кубиками.
2. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
3. Сыр натрите на терке.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте консервированную кукурузу и морковку по-корейски.
5. Салат заправьте майонезом.

Вам также придется по душе салат с пекинской капустой и ветчиной.

Салат с грибами и морковью по-корейски «Три цветка».

Ингредиенты:
— отварная курица – 180 г
— яйца – 4 шт.
— маринованные грибы – 150 г
— морковка по-корейски – 100 г
— майонез
— сыр – 165 г
Для украшения:
— помидор
— яйца
— петрушка

Приготовление:
1. Курицу отварите, приправьте солью, порежьте кусочками, обжарьте. Это будет первый слой, смажьте его майонезом, выложите порезанные грибы.
2. Следующий слой – корейская морковка, смажьте майонезом.
3. Яйца натрите на терке, выложите поверх майонеза.
4. Посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
5. Верх салата украсьте цветком, сделанным из помидора, яйца и петрушки.

Салат с корейской морковкой, апельсинами и курицей.

Ингредиенты:
— куриный копченый окорочок – 1 шт.
— корейская морковка – 220 г
— яйца – 3 шт.
— апельсин – 1 шт.
— твердый сыр – 120 г
— майонез

Приготовление:
1. Яйца отварите, натрите на терке.
2. Окорочок порежьте соломкой, апельсин – кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Салат выложите слоями:
— куриный окорочок
— майонез
— корейская морковка
— майонез
— апельсин
— майонез
— сыр

Из оставшихся фруктов можно приготовить запеканку с апельсинами.

Украсьте салат по своему вкусу.

Салат с корейской морковью, сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
— ветчина – 320 г
— корейская морковь – 155 г
— сыр – 220 г
— свежий огурец – 1 шт.
— майонез
— яйца – 2 шт.

Приготовление:
1. Сыр натрите на терке (крупной).
2. Ветчину порежьте соломкой.
3. Огурец натрите на терке, слейте выделившийся сок.
4. Яйца отварите вкрутую.
5. Салат выложите на блюдо, чередуя слои:
— сыр
— ветчина
— сыр
— ветчина
— огурец
— корейская морковка
Салат смажьте майонезом и дольками отварных яиц.

Салат из корейской моркови, кукурузы и курицы «Рыжик».

Ингредиенты:
— вареная куриная грудка
— баночка консервированной кукурузы
— морковь по-корейски – 120 г
— оранжевый или желтый болгарский перец
— чипсы – ½ упаковки
— зубчики чеснока – 5 шт.
— майонез
— черный молотый перец
— курица

Приготовление:
1. Курицу очистите от костей, порежьте кубиками.
2. Добавьте кубики сладкого перца.
3. Корейскую морковку порежьте, добавьте в салатник.
4. Добавьте чеснок, кукурузу.
5. Поперчите, посолите, добавьте майонез.
6. При подаче обложите салат чипсами. Салат с корейской морковкой кукурузой готов!.

Салат с сухариками, плавленым сырком и корейской морковкой.

Ингредиенты:
— морковка – 2 шт.
— плавленый сырок – 2 шт.
— батон – ¼ часть
— зубчики чеснока – 4 шт.
— перец
— соль
— масло растительное – 120 мл
— майонез – 220 г
— уксус – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Морковку потрите на терке, добавьте соль, черный перец.
2. Налейте растительное масло на сковородку, добавьте уксус, хорошо прогрейте.
3. Смесь вылейте в морковку, заправьте чесноком, поставьте в холодильник где-то на час.
4. Плавленый сыр натрите на терке.
5. Приготовьте сухарики. Для этого батон порежьте одинаковыми кубиками. Духовку прогрейте до двухсот градусов, выложите на противень кубики хлеба, оставьте их на 15 минут.
6. Корейскую морковку, запеченные сухарики и сыр смешайте, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

Салат с корейской морковью и кальмарами.

Ингредиенты:
— морковь – 500 г
— тушки кальмаров – 3 шт.
— сахар – столовая ложка
— соль – чайная ложка
— зубчики чеснока – 3 шт.
— лук репчатый – 500 г
— уксус – 2 ст. ложки
— кориандр – ½ ч. ложки
— паприка, перец чили – по 1 ч. ложки
— растительное масло – 5 ст. ложек

Приготовление:
1. Морковь очистите, натрите на терке, добавьте масло, специи, чеснок.
2. Кальмары очистите от пленок, удалите хитиновые пластинки, тушки промойте.
3. Отварите тушки кальмаров: воду вскипятите, опустите тушки и сразу же выключите конфорку. Тушки подержите в кипятке пару минут, а потом вытащите их. Как только они сварятся, они станут объемными и «надутыми». Тушки выложите на тарелку, остудите, порежьте соломкой или кольцами, выложите на корейскую морковку.
4. Все компоненты хорошо перемешайте, закройте крышкой, отправьте в холодильник для маринования.
5. Утром салат будет готов к употреблению.

Салат из корейской морковки, болгарского перца и курицы.

Ингредиенты:
— грудка куриная – 340 г
— морковь по-корейски – 200 г
— перец болгарский – 200 г
— орехи грецкие – 5 шт.
— майонез

Приготовление:
1. Куриную грудку положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите полчаса. Кожицу отделите от мяса, мясо порежьте небольшими кусочками.
2. Сладкий перец порежьте полукольцами.
3. В салат куриный с корейской морковкой добавьте корейскую морковь.
4. Орехи разложите, порежьте небольшими кусочками, добавьте в блюдо, перемешайте.
5. Салат заправьте майонезом, выложите на порционные тарелки (см. салат с корейской морковкой фото ).

Салат ежик с корейской морковкой.

Ингредиенты:
— грибы, филе куриное – по 255 г
— луковица
— яйца – 3 шт.
— твердый сыр – 250 г
— морковка по-корейски – 420 г

Приготовление:
1. Свежие грибы порежьте, обжарьте на растительном масле.
2. Куриное филе отварите вместе со специями, мелко порежьте.
3. Лук мелко порежьте, обжарьте на масле.
4. Яйца отварите, натрите на терке.
5. Все компоненты выложите слоями в форме ежика: куриное филе, грибы, сеточка майонеза, лук, яйца, майонез, тертый сыр и корейская морковь.
6. Глазки и носик ежика сделайте из перца или маслин, колючки – из корейской морковки, мордочку – посыпьте сыром.
7. Вокруг «ежика» выложите зелень.

Как видите, корейская морковка сочетается со многими продуктами: кальмарами, яйцами, ветчиной, курицей, грибами и даже фруктами!

салат с корейской морковкой кучками

Приветствуем тех, у кого есть желание познать мастерство приготовления великолепных блюд! На сайте все смогут найти немало интересных сведений на тему салат с корейской морковкой кучками бесплатно. Однако если кулинарного рецепта салат с корейской морковкой кучками на этой странице вам не было показано — попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Салат столичный а-ля «Ташкент»

Ингредиенты

  • Редька — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Мясо (говядина) — 300 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой.
  • Шаг 3 На корейской терке натереть сочную, ядреную редьку в горку длинных нитей. Обильно посыпать редьку солью, перемешать. Она начинает под солью интенсивно выделять сок. Когда редька уже плавает в собственном соку, отжимаем её. Отжатую редьку перекладываем в чашку.
  • Шаг 4 Репчатый, крупный лук обжарить в достаточном количестве разогретого растительного масла до светло-золотистого цвета.
  • Шаг 5 В глубокой миске смешать мясо, яйца, редьку, поперчить черным перцем. Солим осторожно – редька впитала некоторое количество соли. Добавить обжаренный лук. Все перемешать. Поставить в холодильник — настояться.

Приятного аппетита!…

Салат с корейской морковью

Ингредиенты

  • Корейская морковь — 250г;
  • Огурцы (свежие) — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Сыр — 150 г.
  • Мясо (говядина) — 250 г.
  • Майонез — 200 г.
  • Зелень — петрушка, укроп.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить мясо, остудить и нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Помидоры, огурцы, зеленый лук также нарезать.
  • Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
  • Шаг 5 Украсить зеленью.

Приятного аппетита!…

Праздничный салат с киви

Ингредиенты

  • Куриная грудинка — 500 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Киви — 3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Корейская морковь -200-300 г.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Майонез — 350 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить куриную грудку, остудить и нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Чеснок натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
  • Шаг 4 Киви очистить от кожуры, нарезать полукольцами.
  • Шаг 5 Яблоко также очистить от кожуры, натереть на крупной терке, всбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.
  • Шаг 6 Салат выкладывать слоями, каждый немного смазывать майонезом: куриная грудинка, чеснок с майонезом, киви, яйца, половину морковки, тертое яблоко, яйца.
  • Шаг 7 Украсить салат киви, корейской морковкой.

Приятного аппетита!…

Cалат «Корзина с цветами»

Ингредиенты

  • Куриное филе или телятина — 300 г.
  • Грибы (шампиньоны) — 300 г.
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 300 г.
  • Заправка:
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу.
  • Для украшения:
  • Твердый сыр двух сортов — по 150 г., желательно разного по цвету.
  • Редиска — 2-3 шт.
  • Перепелиные яйца — 1-2 шт.
  • Помидоры черри — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Маслины — 3-5 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы нарезать и обжарить на масле с мелко нарезанным луком.
  • Шаг 2 Мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Яйца также отварить, остудить, очистить.
  • Шаг 3 Смешать с корейской морковью и заправкой. Заправка — смешать майонез, сметану, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4 Выложить салат на блюдо. Из сыра, порезанного брусочками выложить корзинку.
  • Шаг 5 Из овощей, зелени и яиц – цветы.
  • Шаг 6 Включите свою фантазию и у вас получится красивый букет.

Приятного аппетита!…

Салат «Хризантемы»

Ингредиенты

  • Куриная грудка копченная — 350 г.
  • Грибы (шампиньоны) свежие — 400 г.
  • Лук — 2 шт.
  • Корейская морковь — 200 г.
  • Чернослив — 80 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло оливковое — 2-3 ст.л.
  • Майонез — 300 г.
  • Соль — по вкусу.
  • Для украшения:
  • Корейская морковь — 50 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яблоко зеленое — 1 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Курицу отделить от костей и мелко нарезать.
  • Шаг 2 Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на оливковом масле.
  • Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко нарезать. Желтки натереть на средней терке.
  • Шаг 4 Чернослив нарезать мелко.
  • Шаг 5 Теперь подготовленные ингредиенты соединить, кроме желтков, заправить майонезом.
  • Шаг 6 Затем посыпать яичными желтками.
  • Шаг 7 Украсить салат хризантемами: из корейской моркови, из тертых (на терке для корейской морковки) свеклы и яблока.

Приятного аппетита!…

Салат «Огнедышащий дракон»

Ингредиенты

  • Морковь корейская — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сельдь — 200 г.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Майонез — 200 г.
  • Свекла по-корейски — 1 шт.
  • Болгарский красный перец — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель, яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Сельдь очистить от внутренностей и костей, нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Свекла и морковь по корейски готовятся за сутки до приготовления салата таким образом: Нашинковать на корейской терке две морковки и свеклу, залить стаканом растительного масла, половиной стакана уксуса 9%, добавить чеснок, черный перец, столовую ложку соли. Емкости с овощами ставим под гнет и отправляем на сутки в холодильник. Но можно и купить.
  • Шаг 3 Выкладывать салат слоями на блюдо в форме дракона: острая морковь, яйца, майонез, сельдь, картофель, майонез, свекла по-корейски.
  • Шаг 4 Украсить болгарским перцем и горошком, формируя гребень, пасть и лапы. Из оливок делаем глаза.

Приятного аппетита!…

Слоеный салат «Слоенник»

Ингредиенты

  • Филе сельди — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 100 г.
  • Лук — 1 луковица.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Уксус — 2 ч. л.
  • Майонез — 200 г.
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе сельди нарезать соломкой.

    Салат из моркови, Салаты корейские

  • Шаг 2 Очищенный лук нарезать полукольцами, присолить, посыпать чёрным перцем, полить 1 ч. ложкой уксуса – перемешать. Оставить тоже минут на 10.
  • Шаг 3 Приготовить картофель фри — нарезать брусочками и обжарить в растительном масле, присолить.
  • Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Если нет готовой морковки по -корейски вот рецепт: Морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить чёрным перцем, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока, добавить 1 ч. ложку уксуса и перемешать. Залить 1-2 ст. ложки разогретого растительного масла и оставить на 10 — 15 минут.
  • Шаг 6 На подготовленную – выстеленную листьями салата тарелку выкладываем наши ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель, сельдь, лук, яйца, морковь по-корейски.
  • Шаг 7 Каждый слой немного смазывать майонезом, а морковью по-корейски украсить салат. Слегка полить майонезом — сеточкой или на свой вкус.
  • Шаг 8 Картофель фри можно заменить на отварной и дать пропитаться.

Приятного аппетита!…

Салат из печени

Ингредиенты

  • Печень (говяжья) — 500 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 4-5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 250-300 г.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печень нарезать на продольные куски и обжарить. Остудить. Нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке — желательно соломкой, как для «корейской моркови».
  • Шаг 3 Лук мелко нарезать. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Все перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!…

Салат «Быстрее некуда»

Ингредиенты

  • Сыр — 100 г.
  • Колбаса «салями» — 150 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала).
  • Соль — по вкусу.
  • Майонез — 200 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сначала пожарить блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков.Блинчики нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
  • Шаг 3 Колбасу нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 4 Все смешать. Заправить майонезом, добавить чеснок по вкусу. Украсить зеленым луком. И даем салату настояться.

Приятного аппетита!…

Салат «Метелка»

Ингредиенты

  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 400 г.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Для заправки:
  • Зелень укропа и петрушки.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Оливковое и льняное масло -1-2 ст.л.
  • Приправа для салата «Кnоrr» — 1 ч.л.
  • Сок лимона или светлого бальзамического уксуса — 1 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковь и свеклу очистить и натереть на корейской терке.
  • Шаг 2 Капусту мелко нашинковать, слегка посолить.
  • Шаг 3 Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Приготовить заправку. Зелень порезать, чеснок раздавить и мелко нарезать, добавить масло, сок лимона, приправу, соль, перец и все хорошо перемешать.
  • Шаг 5 Заправку добавить к овощам и все перемешать.
  • Шаг 6 Если салат постоит и пропитается заправкой и соком овощей станет еще вкуснее.

Приятного аппетита!…

Искренне надеемся, что салат с корейской морковкой кучками — подборка рецептов на этой странице — это именно то что вы хотели найти. Каждый человек способен научиться хорошо готовить.

Салат «Гранд» с корейской морковкой — сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные огурчики. Этот салатик обязательно надо выкладывать слоями. Корейскую морковку можно купить в магазине, я готовила сама. Попробуйте! Это блюдо своим прекрасным вкусом украсит праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Гранд» с корейской морковкой вам потребуется:

3 отварных картофелины;

200 г моркови по-корейски;

200-250 г отварного куриного мяса, сваренного в подсоленной воде;

2-3 маринованных огурца;

1 небольшая луковица;

соль — по желанию;

майонез для прослойки;

зелень для украшения.

Этапы приготовления

Картофель, натерев на крупной терке, выложить в салатник первым слоем, можно посолить. Сделать сеточку из майонеза.

Лук нарезать мелкими кубиками, вареное куриное мясо — маленькими кусочками и перемешать.

Смесь мяса и лука выложить на картофель, сделать сеточку из майонеза.

Огурцы нарезать кубиками.

Выложить огурцы третьим слоем, сделать сеточку из майонеза.

Выложить корейскую морковь на огурцы.

Убрать салат «Гранд» на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей можно украсить зеленью. Надеюсь, вам понравится рецепт этого вкусного, яркого салата из курицы, корейской морковки и огурцов.

Приятного аппетита!

Салаты Богач и Волна » Усольская Городская Газета

Салат «Богач»

Его рецепт я записала на салфетке в каком-то ресторане много лет назад. Итак, возьмите равное количество свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, промойте, очистите от всего лишнего и нарежьте тонкой соломкой. У помидоров используйте только твердую часть. Я ничего для этого салата не взвешиваю, отмеряю кучками. Кучки эти не перемешивайте.

Такой же соломкой, как и овощи, нарежьте свиной карбонат. Его по количеству должно быть вполовину меньше, чем огурцов или других овощей (1/2 кучки огурцов). Следующий ингредиент — жарено-тушеная говяжья вырезка, нарезанная до жарки тонкой длинненькой соломкой. Ее должно быть столько в готовом виде, сколько взяли карбоната. Здесь есть секреты приготовления: говядину берите молодую (лучше даже телятину), перед нарезкой вымойте ее и подморозьте, если она оттаявшая или свежая, иначе не сможете нарезать тонкой соломкой. Жарьте сначала при высокой температуре на растительном масле, постоянно помешивая, а когда появится золотистая корочка, температуру убавьте и тушите до готовности под крышкой. Можно даже добавить немного воды, чтобы говяжья соломка не получилась пересушенной. Посолите ее слегка в конце приготовления. Теперь остудите. Можете начинать приготовление салата с говядины.

Твердый сыр типа «Советского», «Швейцарского», «Горного» натрите на крупной терке, а еще лучше, если вы используете терку для корейской моркови. Сыра натираем такую же кучку, как и огурцов, например. Берем мягкого чернослива без косточек по количеству, как карбоната. Промойте его и нарежьте соломкой. Переходим к завершающему моменту. Перемешайте только две кучки: карбонат и говядину. Возьмите большое блюдо или тарелку и выложите в центр мясную смесь. Вокруг — кучки овощей и сыра, не перемешивая. Чернослив уложите вокруг мяса. Теперь нанесите рисунок из майонеза. В таких случаях лучше использовать майонез в пакетиках и равномерно выдавливать из них содержимое, нанося узор на салат. Я разделила майонезом кучки продуктов на блюде (см.фото). А теперь посмотрите, какая красота получилась. Пусть все за столом полюбуются, а перед употреблением двумя ложками перемешайте все прямо на блюде и разложите по порционным тарелкам. Я этот салат не солю: мне достаточно соли, которая уже есть в мясе, сыре и майонезе. А вы сами решайте, нужна ли дополнительная соль. Салат этот не только вкусный, но и красивый. Его яркие краски вызывают аппетит.

«Морская пена»

Его рецепт я нашла в Интернете, но, как часто бывает, усовершенствовала. Приступаем. Все продукты, которые подготавливаете, сначала раскладывайте отдельно, не перемешивайте. Возьмите 4 крупные тушки кальмара, промойте и залейте крутым кипятком. Через пять минут снимите кожицу с тушек и хорошо их еще раз промойте. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите буквально три минуты. Не переваривайте – станут резиновыми. Немного остудите. Нарежьте кальмары небольшими кубиками или мелкой соломкой.

Теперь подготовим креветки. Возьмите варено-мороженые креветки, залейте их кипятком. Когда оттают, очистите от головы и панциря. В очищенном виде их должно быть примерно 3/4 стакана. Теперь креветки нужно быстро обжарить на сковородке в горячем топленом сливочном масле. Они от этого станут гораздо вкуснее и суше, приобретут сливочный привкус.

Сварите 4 яйца вкрутую, только не переваривайте, чтобы желток не посинел, очистите, натрите на мелкой терке. Тереть нужно все на этой терке. Две-три моркови среднего размера промойте и отварите, остудите и почистите, натрите. Подготовьте любой твердый сыр (граммов 100), только без всяких специфических привкусов. И на ту же терочку. Два зубчика чеснока пропустите через пресс, добавьте в майонез (небольшой стаканчик), хорошо перемешайте.

Возьмите плоское блюдо или тарелку, поставьте посередине обыкновенный стакан, а теперь выкладывайте подготовленные ингредиенты на блюдо слоями вокруг стакана, промазывая немного майонезом. Все делайте легко, не трамбуйте слои. Салат должен отвечать своему названию и быть воздушным, как пена морская. Последовательность слоев такая: кальмары, майонез, морковь, сыр, майонез, яйца. Сверху украсьте салат майонезными «волнами», красной икрой (1/2 баночки) и креветками. Креветки можно положить и вокруг салата. Это не просто украшение. Это обязательные ингредиенты салата, поэтому исключать икру нельзя. Перед подачей на стол удалите стакан. В центр можно поставить красивую свечу и зажечь ее на праздничном столе. Чтобы свеча держалась и не соприкасалась с салатом, произведите следующие действия: когда удалите стакан, сложите пищевую фольгу в несколько слоев, сверните из нее цилиндр по размеру дырки в салате и вставьте в центр. Свечу подожгите и капните немного расплавленного парафина в центр тарелки, быстро поставьте свечу, чтобы она успела приклеиться к горячему парафину. Этот салат перемешивают уже на индивидуальных тарелках. К нему нужно подать лопатку, чтобы можно было отделять порции, как у торта, и переносить их на тарелки.

Вам обязательно понравится этот салат, если вы не противник морепродуктов. А в следующем номере я научу вас готовить домашнее мороженое, которое украсит новогодний стол. Удачи!

Овощной салат с капустой и мясом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Овощной салат с капустой и мясом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Петрухина порций:  6ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов49

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Морковь

1 штука

Белокочанная капуста

300 г

Картофель

3 штуки

Растительное масло

по вкусу

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Капусту свежую нашинковать соломкой.

2Морковь и свеклу (тоже в свежем виде) натереть на крупной терке.

3Картошку нарезать брусочками и обжарить в растительном масле.

4Лук нарезать полукольцами и 30 минут промариновать в майонезе.

5Мясо (лично я готовлю с говядиной, но вполне можно брать и курицу) также нарезать брусочками и обжарить до готовности.

6Выложить в салатник кучками капусту, свеклу, морковь, картошку, лук, а в середину положить мясо. Перед подачей заправить салат майонезом и все перемешать.

Совет к рецептуНа самом деле «огород» может быть разнообразным, и кукуруза консервированная, и морковка по-корейски, копченая колбаса, свежие огурцы, помидоры и т. д. Как говорится, все зависит от вашей фантазии!

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5122660

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат кучками «Цветик-семицветик». Рецепт приготовления

Этот салат кучками «Цветик-семицветик» достаточно легко готовится, а выглядит весьма эффектно и по-праздничному. Кроме того, вам наверняка понравится его вкус, а вариантов комбинаций из составляющих его продуктов существует огромное множество.

Вы можете создавать собственные сочетания ингредиентов в зависимости от времени года, находящихся в вашем холодильнике продуктов или же просто личных вкусовых предпочтений. Также это блюдо может послужить прекрасным украшением для новогоднего праздничного стола!

Для приготовления  салата кучками понадобится:

2 копченых куриных голени или 1 копченый окорочок,

1 луковица,

4 картофелины,

200-300 гр. моркови по-корейски,

0,5 б. зеленого горошка,

0,5 б. десертной кукурузы,

майонез рафинированное,

растительное масло для жаренья.

 

 

Рецепт приготовления  салата:

Очищенный картофель промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте его в разогретом масле до образования золотистой корочки, слегка посолив в конце. Готовый картофель-фри выложите на салфетки, чтобы впитались излишки масла.

 

 

Очищенный лук промойте, нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте минут на 30 в смеси воды, сахара и уксуса (все ингредиенты берутся с учетом индивидуальных вкусов).

 

 

Отделите куриное мясо от косточек и нарежьте его небольшими полосками.

 

 

С горошка и кукурузы слейте жидкость. Лук также процедите и слегка отожмите. Затем выкладывайте все составляющие салата на большое круглое блюдо в виде отдельных лепестков. Серединку полученного цветка сделайте из майонеза и украсьте салат свежей зеленью петрушки.

 

 

Смешивать все ингредиенты праздничного салата с майонезом ваши гости или родные будут уже после того, как вы подадите блюдо к столу.

Приятного вам аппетита!

< Предыдущая   Следующая >

Салат парижские огни с черносливом. Рецепты салатов «Париж» и «Огни Парижа

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей будущей свекрови. Было это лет 12 назад. Тогда у нас интернета не было. Она выискивала рецепты в журналах и высматривала в кулинарных передачах. Как Ольга Ивановна пояснила, у этого салата красивое название «Огни Парижа». С этим названием он и прижился в нашей семье.

Теперь я вижу, что на многих сайтах он звучит, как «Ералаш», салат «кучки» и как-то еще. Сути не меняет, с таким составом салат получается очень ярким — настоящее украшение праздничного стола. Я люблю салат «Огни Парижа» за его сочность и легкость. В ингредиентах я указала, что овощи по 1 шт., а ушло чуть меньше. Смотрите сами, если они чуть меньше, то и целые уйдут. Вместо колбасы можно использовать отварное мясо.

Первым делом замариновать лук. Его надо разрезать пополам и порезать вдоль.

Полностью залить водой, добавить уксус.

Огурец нарезать соломкой.

Так же и колбасу.

Морковь натереть на мелкой терке. У меня — мелкая терка для моркови по-корейски.

На большое блюдо или тарелку выложить кучками все ингредиенты. Лук и кукурузу — без жидкости.

Салат «Огни Парижа» перемешивается непосредственно за столом двумя ложками. Приятного аппетита.

Яркий, красивый и вкусный салат «Огни Парижа» украсит любой праздничный стол. Этот интересный, с красивым названием салатик понравится вам и вашим гостям. Перемешивать салат нужно непосредственно за столом, чтобы гости вначале смогли оценить всю красоту подачи. По желанию, колбасу можно заменить мясом, можно еще добавить в салат консервированный горошек или кукурузу.

Ингредиенты

Для приготовления салата «Огни Парижа» понадобится:

свекла сырая — 1 шт. ;

морковь сырая — 0,5-1 шт.;

колбаса сырокопченая — 60-70 г;

картофель — 2 шт.;

лук (я готовила с фиолетовым луком) — 1 шт.;

огурец свежий — 1 шт.;

соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;

майонез, сметана — по 2-3 ст. л.;

масло растительное — 3 ст. л. (для жарки картофеля).

Этапы приготовления

Морковь натереть на терке для корейской моркови. На той же терке (или на обычной крупной терке) натереть свеклу.

Картофель очистить и нарезать соломкой.

Обжарить картофель на разогретом растительном масле до готовности и румяности, посолить и поместить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Дать картошке остыть.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Если используете репчатый лук, лучше его ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.

На большую тарелку выложить горками морковь, свеклу, огурцы, лук, картофель и колбасу, чередуя цвета.

В таком виде вкусный и красивый салат «Огни Парижа» подается к столу. Затем салат немного солится и аккуратно перемешивается.

Приятного Вам аппетита!

Салат-латук

Калорий и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка тертого или нарезанного

Количество на порцию

калорий

8

 

% дневных значений*

Общий жир

0.08г

0%

Насыщенный жир

0,01 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,041 г

Мононенасыщенные жиры

0,003 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

6 мг

0%

Всего углеводов

1. 63 г

1%

Пищевые волокна

0,7 г

2%

Сахар

0,97 г

Белок

0,5 г

Витамин D

Кальций

10 мг

1%

Железо

0,23 мг

1%

Калий

78 мг

2%

Витамин А

14 мкг

2%

Витамин С

1.5 мг

2%

Примечание:
Включает в себя: салат, НФС; айсберг

РДИ*

(8 калорий)

Калорийность:

 

Углеводы (70 %)

 

Жиры (8 %)

 

Белки (22 %)
* На основе RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

8

Жир

0. 08г

Углеводы

1,63 г

Белок

0,5 г

В 1 чашке измельченного или нарезанного салата содержится 8 калорий .
Распределение калорий: 8% жиров , 71% углеводов, 22% белков.
Общие размеры порций:
Родственные виды салата:
Родственные виды овощей:
См. также:


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Салат-латук. Пищевая ценность — Ешьте столько же

Пищевая ценность
Для порции размером (грамм)
Сколько калорий в салате? Количество калорий в салате: калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в салате? Количество жира в салате: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в салате? Количество насыщенных жиров в салате: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в салате? Количество мононенасыщенных жиров в салате: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в салате? Количество полиненасыщенных жиров в салате: полиненасыщенные. толстый
Сколько натрия содержится в салате? Количество натрия в салате: Натрий
Сколько калия содержится в салате? Количество калия в салате: калия
Сколько углеводов в салате? Количество углеводов в салате: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в салате? Количество чистых углеводов в салате: нетто углеводы
Сколько сахара в салате? Количество сахара в салате: Сахар
Сколько клетчатки в салате? Количество клетчатки в салате: клетчатка
Сколько глюкозы в салате? Количество глюкозы в салате: глюкоза
Сколько фруктозы в салате? Количество фруктозы в салате: Фруктоза
Сколько белка в салате? Количество белка в салате: белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в салате? Количество витамина А в салате: Витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в салате? Количество МЕ витамина А в салате: Витамин А МЕ
Сколько витамина B6 содержится в салате? Количество витамина B6 в салате: Витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в салате? Количество витамина B12 в салате: Витамин B12
Сколько витамина С содержится в салате? Количество витамина С в салате: Витамин С
Сколько витамина D содержится в салате? Количество витамина D в салате: Витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в салате? Количество МЕ витамина D в салате: Витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в салате? Количество витамина Е в салате: Витамин Е
Сколько витамина К содержится в салате? Количество витамина К в салате: Витамин К
Сколько кофеина в салате? Количество кофеина в салате: Кофеин
Сколько кальция в салате? Количество кальция в салате: кальций
Сколько железа содержится в салате? Количество железа в салате: железо
Сколько магния содержится в салате? Количество магния в салате: магний
Сколько фосфора содержится в салате? Количество фосфора в салате: фосфор
Сколько цинка в салате? Количество цинка в салате: Цинк
Сколько меди в салате? Количество меди в салате: медь
Сколько марганца в салате? Количество марганца в салате: Марганец
Сколько селена в салате? Количество селена в салате: селен
Сколько ретинола в салате? Количество ретинола в салате: ретинол
Сколько ликопина в салате? Количество ликопина в салате: ликопин
Сколько тиамина в салате? Количество тиамина в салате: тиамин
Сколько рибофлавина в салате? Количество рибофлавина в салате: рибофлавин
Сколько ниацина в салате? Количество ниацина в салате: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в салате? Количество фолиевой кислоты в салате: фолиевая кислота
Сколько холина в салате? Количество холина в салате: холин
Сколько бетаина в салате? Количество бетаина в салате: бетаин
Сколько воды в салате? Количество воды в салате: вода
Жирные кислоты
Аминокислоты
Сколько триптофана в салате? Количество триптофана в салате: триптофан
Сколько треонина в салате? Количество треонина в салате: треонин
Сколько изолейцина содержится в салате? Количество изолейцина в салате: изолейцин
Сколько лейцина в салате? Количество лейцина в салате: лейцин
Сколько лизина в салате? Количество лизина в салате: лизин
Сколько метионина в салате? Количество метионина в салате: метионин
Сколько цистина в салате? Количество цистина в салате: Цистин
Сколько фенилаланина содержится в салате? Количество фенилаланина в салате: фенилаланин
Сколько тирозина содержится в салате? Количество тирозина в салате: Тирозин
Сколько валина в салате? Количество валина в салате: валин
Сколько аргинина в салате? Количество аргинина в салате: аргинин
Сколько гистидина содержится в салате? Количество гистидина в салате: гистидин
Сколько аланина в салате? Количество аланина в салате: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты содержится в салате? Количество аспарагиновой кислоты в салате: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты содержится в салате? Количество глутаминовой кислоты в салате: Глутаминовая кислота
Сколько глицина в салате? Количество глицина в салате: глицин
Сколько пролина содержится в салате? Количество пролина в салате: пролин
Сколько серина в салате? Количество серина в салате: серин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Размер порции темно-зеленых листовых овощей | Здоровое питание

Автор Paula Martinac Обновлено 2 декабря 2018 г.

Темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат, листовая капуста и мангольд, станут разумным дополнением к любой здоровой диете. Эти богатые питательными веществами овощи способствуют общему хорошему здоровью и могут даже помочь предотвратить хронические заболевания. Конкретный размер порции зависит от того, едите ли вы их сырыми или приготовленными, а количество порций, которые вы едите в день, соответствует вашему возрасту, полу и физической активности.

Совет

Обычно порция темно-зеленых листовых овощей составляет 1 чашку сырых или ½ чашки приготовленных.

Рекомендуемая порция овощей

Министерство сельского хозяйства США включает все овощи — сырые, вареные, консервированные и замороженные, а также 100-процентные овощные соки в группу овощей своего инструмента питания MyPlate. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, женщины, которые активны менее 30 минут в день, должны потреблять 3 чашки овощей в день, если им меньше 30 лет, и 2½ чашки в возрасте до 50 лет.Менее активные мужчины до 50 лет должны получать 3 чашки в день. Чем более вы активны, тем больше овощей вы можете есть, не превышая при этом дневной потребности в энергии, потому что вы будете сжигать калории.

Министерство сельского хозяйства США еженедельно дает рекомендации по отдельным видам овощей. Таким образом, из 18-21 чашки овощей, которые вы едите в неделю, USDA предполагает, что по крайней мере 1,5-2 чашки приходятся на подгруппу темной листовой зелени.

Размер порции темно-зеленых листовых овощей

По данным Американской кардиологической ассоциации порция сырых зеленых листовых овощей, таких как салат ромэн, руккола или шпинат, составляет 1 чашку.Размер порции для всех приготовленных овощей (свежих, замороженных и консервированных) составляет ½ стакана. Если вы начинаете свое утро со свежего вегетарианского сока, приготовленного из капусты или шпината, или используете его в качестве тонизирующего средства позже в течение дня, вы также должны придерживаться порции в ½ чашки.

Типы темно-зеленых листовых овощей

Природа предлагает на выбор множество темно-зеленых овощей, поэтому вы можете варьировать то, что вы едите ежедневно и еженедельно, и вам никогда не будет скучно. Среди многих видов руккола (также называемая рукколой), бок-чой, брокколи и брокколи, листовая капуста, капуста, зелень месклун, салат ромэн, шпинат, мангольд, зелень репы и горчицы и кресс-салат.Некоторые виды зелени, такие как руккола и шпинат, хорошо подходят для салатов в сыром виде, в то время как листовая капуста и горчица могут показаться вам горькими, если только они не приготовлены на пару или слегка обжарены. Многие супермаркеты продают более сладкие «детские» версии зелени, такие как капуста и мангольд, для использования в салатах и ​​смузи.

Польза темно-зеленых листовых овощей

Все темно-зеленые листовые овощи низкокалорийны и полезны для здоровья благодаря содержанию питательных веществ. Они особенно известны высоким содержанием витамина К, который помогает строить кости и способствует свертыванию крови, и фолиевой кислоты, которая защищает от врожденных дефектов.По данным Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, исследования показывают, что содержание антиоксидантов в темной листовой зелени может защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака, особенно если вы едите не менее двух-трех порций в неделю.

В то время как эта подгруппа овощей в целом предлагает многочисленные преимущества, Центр диеты и физических упражнений Duke в Дареме, Северная Каролина, оценил всю темнолистовую зелень по совокупному индексу плотности питательных веществ (ANDI), системе подсчета, в которой перечислены продукты с наибольшим содержанием питательных веществ. по меньшей мере.Центр составил следующий список самых популярных зеленых; среди них капуста и еще пять человек набрали 1000 баллов по шкале ANDI.

  1. Кале; зелень горчицы, листовой капусты и репы; Швейцарский мангольд; Waincreess
  2. Bok Choy
  3. Spinach
  4. Arugula
    6
  5. 5

Сататость растут блог — Твердопоставленная кладовая

У хорошо укомплектованной кладовой является секретное оружие вашего оборудования.Наполнение вашей кладовой экологически чистыми ингредиентами для приготовления простых блюд из сезонных продуктов сделает приготовление ужина (или завтрака, обеда или позднего завтрака) легким и легким!

Зерновые

Хороший выбор цельнозерновых продуктов позволит быстро приготовить жаркое, салаты, завтраки и зерновые блюда.

  • Фарро — древний сорт пшеницы, фарро имеет жевательную вкусовую привлекательность ячменя. Попробуйте его приготовить, как ризотто, или сварить в подсоленной воде, чтобы добавить веса салатам и зерновым блюдам.

  • Коричневый рис. Полезный цельнозерновой (и более ароматный!) заменитель белого риса.

  • Овес — сладкий или соленый, это наш любимый завтрак. Вы можете добавить горсть овсяных хлопьев в свой любимый смузи, чтобы получить более сытную смесь.

  • Рваная пшеница — всесезонный основной продукт табули, но также очень, очень хорош в миске для зерен, в качестве наполнителя для оладий или завернутый в листовую свеклу или листовую капусту.

  • Киноа. Киноа с высоким содержанием белка мы любим в салатах и ​​тарелках, в качестве заменителя табули для тех, кто не переносит глютен, а также в домашней смеси для вегетарианских бургеров.

  • Крупа или полента. Вы не найдете ничего лучше сливочной успокаивающей основы для обжаренной зелени, грибов или баклажанов. Добавьте ложку песто из любой зелени для простого, сытного обеда или ужина.

Ознакомьтесь с нашими досками Pinterest по зерну

для вдохновения рецептами!

Фасоль

Богатая белком, сытная и универсальная сушеная фасоль является важным строительным материалом для многих блюд в штаб-квартире Lettuce Grow HQ, но мы будем использовать консервированные в крайнем случае!

  • Garbanzos. Вероятно, самая большая ротация (с чечевицей на втором месте) на нашей вегетарианской кухне.Гарбанзо хорошо сочетается с широким спектром соусов, от сливочного карри до тушеного бульона. Они обожают винегрет и хрустящие овощи и идеально пюрируют по вашему любимому рецепту хумуса.

  • Черная фасоль — Безумно хороша для вас и вашего любимого буррито, тако, бульона, фасоли для супа с чили.

  • Чечевица — еще один основной продукт салата, чечевица отлично подходит для салата как горячей, так и комнатной температуры. Исследуйте разновидности зеленой белуги Лепюи, красной, желтой и черной белуги.Удивительно хорош в рецептах, которые обычно сосредотачиваются на говяжьем фарше — вспомните постные шарики, небрежный джо, соус Болоньезе и чили.

  • Фасоль каннеллини. Невероятно сливочная и гладкая, каннеллини отлично подходит для тушения с чесноком и зеленью, а также для блюд из пасты, фасолевого супа и шелковистой фасоли для кростини и соуса.

Посетите нашу доску Beans в Pinterest, чтобы найти вдохновение для рецептов!

Специи

Используйте свои импровизированные рецепты в самых разных направлениях, добавив немного специй. Эти ароматы могут доставить блюда практически куда угодно.

  • Тмин — землистый и смелый, щепотка (или больше!) отправляет вещи в южноазиатском, мексиканском или центральноамериканском направлении.

  • Кориандр — Яркий и лимонный, он часто сочетается с тмином, но попробуйте его отдельно, чтобы придать цитрусовый оттенок любому блюду.

  • Семена фенхеля — Немного солодки, быстрый тост на сковороде раскроет жареный ореховый вкус фенхеля.

  • Корица — от овсянки до мусаки, корица не подлежит обсуждению в штаб-квартире Lettuce Grow.

  • Копченая паприка. Кому нужен бекон, если у вас есть заначка этого теплого дымного кирпично-красного порошка.

  • Cayenne — щепотка добавляет пикантную остроту туда, где вам нужно улучшить вкус блюда.

  • Куркума. Известная своими противовоспалительными и полезными свойствами, она окрашивает блюда в великолепный желтый цвет и придает терпкие ноты, куда бы она ни пошла.

  • Наша любимая кошерная соль Diamond Crystal — она намного менее соленая, чем другие бренды, и не содержит химикатов, препятствующих слеживанию. Коробку соли Maldon приятно иметь под рукой, чтобы посыпать ею салаты и овощи.

  • Перец — Мы предпочитаем свежемолотый!

Посетите нашу доску специй в Pinterest, чтобы найти вдохновение для рецептов!

Масло, уксус и экстракты

Это наши масла и уксусы на необитаемом острове — существует огромное количество вариантов, с которыми можно поиграть, но мы используем их снова и снова как для здоровья, так и для улучшения вкуса.

  • Оливковое масло. Найдите свое любимое мягкое повседневное масло для приготовления пищи и поэкспериментируйте со вкусовыми профилями более ароматных сортов, которыми можно поливать блюда.

  • Масло из виноградных косточек. Наше любимое полностью нейтральное масло для жарки и запекания. Оно выдерживает высокие температуры и не придает еде вкуса (а также богато витамином Е и антиоксидантами!).

  • Кокосовое масло. Еще один полезный жир. Кокосовое масло затвердевает при комнатной температуре, поэтому его можно заменить в рецептах выпечки, а также оно придает сладкие, тропические нотки пикантным блюдам.

  • Кунжутное масло. Жареное кунжутное масло с насыщенным вкусом и прожаркой используется в умеренных количествах для придания аромата жаркому, винегрету и соусам для макания.

  • Бальзамический уксус. Немного сладковатый и немного кисловатый, бальзамический уксус охватывает всю гамму вкусов, начиная от винегретов и заканчивая добавлением жареного мяса и овощей. Белый бальзамический бальзам имеет более мягкий вкусовой профиль — нам нравится держать их под рукой.

  • Винный уксус — красный, белый, рисовый, шампанский или хересный — хороший выбор винных уксусов необходим для того, чтобы салатница выглядела привлекательно.

  • Яблочный уксус. Если вы хотите, чтобы ваш винегрет придал остроты вкусу, используйте яблочный уксус. Мы также любим его посыпать жареными овощами со щепоткой хрустящей соли Малдон.

  • Соевый соус. Этот основной продукт придает пикантный вкус жаркому, жаркому, блюдам из лапши и хрустящей жареной капусте.

  • Экстракт ванили — дополняйте смузи, фруктовые компоты, овсяные хлопья, мюсли и любимую выпечку.

  • Экстракт миндаля. Экстракт миндаля, о котором часто забывают, является важнейшим компонентом нашей любимой смеси смузи и нашего любимого рецепта мюсли.

Орехи и семечки

Для хруста, для наваристости, для здоровья — орехи повышают питательную ценность любого блюда благодаря обильному содержанию омега-3 жирных кислот и часто добавляются в последнюю минуту — именно то, чего не хватало в вашем рецепте.

  • Орехи пекан — половинки будут свежее, чем кусочки — попробуйте один, если вы покупаете оптом, чтобы убедиться, что вкус хорош.

  • Миндаль. Нарезанный, нарезанный ломтиками или целый миндаль придает хруст и сладкий ореховый вкус, куда бы вы его ни бросили.

  • Грецкие орехи. Попробуйте смешать слегка поджаренные грецкие орехи со своей следующей заправкой и приготовьтесь к тому, что ваш мозг взорвется.

  • Фундук — Насыщенный и очень хрустящий, мы любим смешивать его с фундуком — добавлять в салат или делать хрустящую начинку для пасты или ризотто.

  • Арахис. Суперполезная бобовая культура. Арахис постепенно превращается из основного продукта для сэндвичей в ланч-бокс, в жаркое, блюда из лапши и соусы для макания.Попробуйте их в моле!

  • Тыквенные семечки. Быстро поджаренные тыквенные семечки являются основным продуктом нашего любимого рецепта мюсли, салатов и овсяных хлопьев.

Галантерея

Всегда хорошо иметь под рукой самое необходимое!

  • Мука. Разветвитесь на цельнозерновую и альтернативную муку — попробуйте полбу, гречку и пшеничную муку.

  • Сахар, мед, кленовый сироп. Иногда даже для пикантных блюд нужно немного сладкого. Убедитесь, что у вас есть здоровые варианты под рукой!

  • Разрыхлитель. Вы же не хотите оказаться без дрожжей, разрыхлителя или пищевой соды, когда вас укусит хлебопекарный жук.

  • Макароны. Если у вас есть что-нибудь под рукой, вы можете быстро приготовить еду практически из всего, что есть на ферме. Попробуйте цельнозерновые для более сердечного вкуса.

Бустеры умами

Иногда (особенно если вы готовите без мяса) в ваших рецептах нужно что-то кое-что, что вы просто не можете точно определить — этот список для таких моментов.

  • Пармезан или пищевые дрожжи

Готовы начать все сначала?

Загрузите наш список покупок для печати

!

Прибыльность выращивания мини-латука по сравнению с полноразмерным кочанным салатом

ВРЕМЯ И ПРОСТРАНСТВО

«Мне нравятся мини-головы для моего шеф-повара. Особенно мини-ромэны, потому что они могут выдерживать небольшой жар, и многие мои повара обжаривают их.Мне нравятся полноразмерные головки для моего рынка CSA, где объем имеет первостепенное значение. Я могу дать кому-то один кочан салата, а не 5 мини-кочанов».

— Zaid Kurdieh, Norwich Meadows Farm, Norwich, New York

Мини-насадки дают сельхозпроизводителю возможность выращивать товарный урожай, занимая меньше места и меньше времени, чем полные насадки. Их небольшой размер позволяет более плотное размещение.

Вот несколько приблизительных расчетов. (Вы можете ввести переменные или оценки в соответствии с вашими собственными практиками выращивания салата и записями.)

10-футовая секция кровати шириной 4½ фута, вмещает:

  • 40 полноразмерных головок с шагом 12 дюймов
  • 180 мини-головок с шагом 6 дюймов

Предположим, что для полноразмерных кочанов до созревания от пересадки требуется около 40 дней, а для мини-головок до созревания от пересадки — 30 дней.

Затем, если грядки изначально были посажены в один и тот же день, они дадут 3 урожая полноразмерного салата или 4 урожая мини-салата.

Таким образом, за 120 дней можно было бы вырасти:

  • 120 полноразмерных головок
  • 720 мини-головок

БРУТТО

  • При рыночной цене 2 доллара за полноразмерную голову по сравнению с 1 долларом за мини-голову вы получите 240 долларов за полноразмерные головы или 720 долларов за мини-головы.
  • При рыночной цене 2 доллара за полноразмерную голову по сравнению с 1,50 доллара за мини-голову вы получите 240 долларов за полноразмерную голову или 1080 долларов за мини-голову.

УЧЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТ

Конечно, вам придется начать, пересадить и закончить 2 листа салата для мини-латука по сравнению с 1 листом полноразмерного кочана для одного и того же цикла. Итак, предположим, что выращивание листа салата из 98 ячеек стоит 15 долларов за семена, материалы, рабочую силу и все, что у вас есть.

  • Полноразмерные: Используя приведенные выше цифры, дополнительные затраты на производство 3 урожаев полноразмерных кочанов составляют около 18 долларов США.
  • Mini: дополнительные затраты на производство 4 урожаев мини-головок составляют около 110 долларов.

НИЖНЯЯ ЛИНИЯ

Согласно этим расчетам, вы можете продавать мини-головы вдвое дешевле, чем полноразмерные головы, и при этом зарабатывать почти в три раза больше денег за 120-дневный период.

Как вырастить и собрать салат в домашних условиях

Выращивание салата в саду может быть полезным опытом. В конце концов, его легко вырастить (даже из семян), и если правильно распределить время посадки, вы можете собирать свежую листовую зелень в течение всего сезона.Доставить эти листья из сада на вашу тарелку — довольно простой процесс, но если вы вооружитесь советами экспертов, выращивание и сбор собственного салата станет легкой задачей.

Связанный: Лучшие виды овощей и трав для посадки этой осенью

Почему вам следует выращивать салат

По словам Верника Попата, финансового директора PlantOGram. com, существует множество причин для посадки салата в вашем огороде. это не только весело, но и намного вкуснее, потому что вы его вырастили», — говорит она.Кроме того, выращивание собственного запаса салатной зелени означает, что у вас всегда будут свежие варианты, когда вы захотите; все, от горсти листьев, которыми вы украшаете гамбургер, или салата, которым вы поливаете заправку на обед, всегда будет свежим и богатым питательными веществами.

Выбор сорта

По словам Адриенн Р. Ретлинг, директора по курированию и выполнению миссий Ботанического сада Пола Дж. Синера, салат бывает разных форм, например кочанный, с вкладными листьями и различных цветов, таких как красный и зеленый.«Большинство салатов предпочитают выращивать в более прохладном климате, в то время как горстка будет расти в течение летних месяцев», — объясняет она. «Но весь листовой салат будет продолжать производиться после каждого сбора урожая». Чтобы выяснить, какой сорт салата вам следует выращивать, учитывайте свой климат, условия выращивания и вкусовые предпочтения. Более листовые и темные салаты, такие как сорта шпината, могут иметь более горький вкус, тогда как сорта ромен и айсберг, скорее всего, будут хрустящими и легкими на вкус. Просто помните, что кочанный салат (например, айсберг) готов.» Это означает, что вы получите только один урожай с него.

Растения салата хорошо растут в контейнерах, на приподнятых грядках в поле и т. д., — объясняет Ретлинг. Но листовой салат лучше растет на небольших патио и балконах, а также в садах на подоконниках.

История продолжается

Лучшее время для сбора урожая

Лучшее время для сбора салата — это когда он достигает полного размера, но незадолго до созревания. Если вы не собираете слишком много урожая и не ждете слишком долго, чтобы принести салат в помещение, она предлагает брать понемногу с каждого растения за раз.«Вы можете собирать листья с внешних листьев, чтобы центральные листья продолжали расти». И убедитесь, что вы достаточно их поливаете в период сбора урожая. «Растения быстро прорастают листьями при достаточном количестве влаги», — говорит Ретлинг. Это означает, что при правильных условиях вы можете сохранить свой салат в изобилии в течение нескольких урожаев.

Сохранение свежести салата

Мало что может вызвать такое разочарование, как выбрасывание несъеденных испорченных продуктов. Чтобы не выбрасывать неиспользованный салат, Попат предлагает не промывать салат, пока вы не будете готовы его съесть.«При хранении относитесь к своим листьям как к свежесрезанным цветам», — говорит она. «Мне нравится использовать симпатичный стеклянный кувшин, который я наполняю водой, отрезаю концы салата, кладу их в кувшин и демонстрирую красоту перед едой!»

Что делать, если у вас слишком много.

Часто наступает время, когда мы обнаруживаем, что наш холодильник полон этих оставшихся пакетов или коробок салата, или, если вам повезет, возможно, даже ваш личный сад, который переполнен салатом. Это часто бывает летом, когда появляется большое количество продуктов, фермерских рынков и изобилия свежих овощей.

Проблема в том, что вы уже ели салат ранее днем. Возможно, вы просто не воспринимаете как очередной салат из листьев салата. Или, возможно, вы просто устали от салатов. А может быть, вам просто интересно, что можно сделать с остатками салата, когда их слишком много.

Вы ненавидите выбрасывать еду и не хотите, чтобы салат испортился, стал коричневым, неприятным цветом и издал запах в холодильнике, прежде чем вам придется его выбросить…

Ниже вы найдете пять разных рецептов, которые я собрал (без каламбура) из Интернета, немного подправил с помощью суперспособностей диетолога и предоставил вам, чтобы вы, наконец, нашли применение всему этому дополнительному салату.В произвольном порядке, вот они:

Салат-суперфуд Смузи :

Ингредиенты:
1 чашка клубники
2 банана
1/2 пучка листьев романо
Вода и лед до желаемой текстуры

Просто бросьте все ингредиенты в блендер, хорошо перемешайте и подавайте! Соотношение составляет 60% спелых органических фруктов, смешанных с примерно 40% органических зеленых овощей.

——————

Салат-суперфуд-смузи № 2 (более калорийный/питательный):
Ингредиенты:
Горсть клубники — суперпродукт, упакованный антиоксидантами
Горсть черники — также суперпродукт
1/2 стакана Йогурта — с любовью приготовленный моим мужем — полный кальция и активных культур
Столовая ложка молотых семян льна — для жирных кислот омега-3
Горсть листьев салата — для клетчатки и витаминов А, С и К
1/2 стакана сока маракуйи или апельсинового сока

Лед и смешайте до желаемой текстуры.

—————-

Салат из листьев салата на гриле

1 кочан салата романо, красного, зеленого, сливочного масла, радиккьо, цикория или салата бибб
1-2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец

Слегка добавьте несколько капель или, что еще лучше, распылите оливковое масло первого холодного отжима на каждый «кусочек» салата. Слегка посыпьте каждую сторону солью и перцем, прежде чем положить их на горячий гриль. Переворачивайте примерно каждую минуту, пока с каждой стороны не появятся маленькие черные точки (это должно занять от 5 до 6 минут).Поместите в миску, обильно сбрызните бальзамическим уксусом и еще немного оливкового масла и подавайте. Если вы хотите добавить еще один штрих, посыпьте салат пармезаном, фетой или козьим сыром. Подавать горячим.

—————

Салатный суп

Используйте любые травы, которые вам нравятся, в количестве, равном одному кочану салата. Вы можете подать это с кростини и ложкой йогурта, творога или сметаны.

Ингредиенты:
1 луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельченных в течение одной-двух минут
2 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
1 кочан салата, вымытый и нарезанный тонкими ломтиками или несколькими горсти зеленого салата
5 стаканов воды (0г бульона)
1/4 стакана крупно нарезанного свежего базилика
от 1/2 до 1 столовой ложки бальзамического уксуса или лимонного сока
Соль и перец по вкусу

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло до горячего состояния. Добавьте лук и посыпьте небольшим количеством соли, уменьшите огонь до среднего и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте зубчики чеснока и обжаривайте в течение минуты или двух.

Добавьте воду и картофель, немного соли и перца. . Если у вас есть толстые и жесткие листья салата, добавьте их и сейчас. Если у вас более тонкий, нежный салат, тушите десять минут, затем добавьте. В этот момент варить еще около 7 минут, затем добавить свежий базилик. Варите, пока все не станет мягким, и добавьте уксус или лимонный сок.Затем взбить блендером! Посолите и поперчите по вкусу и подавайте.

————————-

Успокаивающий бульон для желудка
Сицилийцы говорят, что так семьи лечили болезни желудка.

Отварите 2 головки салата ромен или несколько больших горстей зеленого салата с 1 чайной ложкой соли в течение 3-4 минут, слейте и сохраните 1/4 стакана воды и смешайте с 2-3 столовыми ложками оливкового масла первого холодного отжима.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.