Салат неженка как готовить: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Салат Неженка с крабовыми палочками рецепт с фото пошагово

Вкусный салатик обязательно должен войти в ваш рацион! Замечательный салат Неженка просто тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Готовится просто, выглядит красиво, съедается быстро, запоминается надолго.

Салат Неженка с крабовыми палочками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (243 г)во всех порциях (1460 г)100 г

Углеводы 41% 9 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин PT25M
  1. Шаг 1:

    Кукурузу для салата используем консервированную — выбирайте сочную и сладкую. Сливаем с нее сок.

  2. Шаг 2:

    Крабовые палочки размораживаем при комнатной температуре и нарезаем мелкими кусочками. Главное, чтобы они были хорошего качества и как бы разворачивались, а не были похожи по своей структуре на «мочалку». Из палочек хорошего качества можно сделать фаршированные трубочки: развернуть их и чем-то нафаршировать, например, положить шпротинку и зелень. Вот такие и берите — они вкуснее и лучше.

  3. Шаг 3:

    Свежий огурец моем, срезаем кончики и нарезаем мелкими кубиками. Мне больше нравятся тепличные гладкие огурцы — такого хватит и одного, если огурцы обычные, то берем два. Проверьте огурцы перед нарезкой, чтобы убедиться в том, что кожица не горчит. В противном случае ее нужно будет срезать.

  4. Шаг 4:

    Яйца отвариваем вкрутую в течение 10-ти минут. Закладывать их нужно в кипящую воду с добавлением соли. Так они легче почистятся. Готовые яйца перекладываем в миску с холодной водой и даем им полностью остыть. Можно оставить их на время под проточной водой для скорейшего остывания. Если есть возможность, то используйте для салата яйца домашних кур — у таких яиц яркий желток и они вкуснее.

  5. Шаг 5:

    Яблоки берем кисло-сладкие и те, которые при нарезании хорошо держат форму и не разваливаются. Счищаем с них кожицу тонким слоем. Затем разрезаем их на 2 или 4 части и вырезаем сердцевину. Мякоть яблок нарезаем тонкими мелкими кусочками.

  6. Шаг 6:

    Все составляющие салата смешиваем в салатнице, заправляем майонезом и перемешиваем, солить не надо.

  7. Шаг 7:

    Теперь вы знаете, как приготовить салат Неженка! Приятного аппетита!

На приготовление этого салата вам не потребуется много времени. Варить для него нужно только яйца, все остальное просто нарезается. С моими энергичными помощниками я готовлю его в два раза быстрее. Каждый что-то нарезает — я только и успеваю следить за процессом. В общем, готовим семейный салат всей семьей — как это и должно быть!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие — 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Яблоки — 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная — 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая — 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная — 83 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках — 91 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный — 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный — 362 ккал/100г
  • Кукуруза — 119 ккал/100г
  • Крабовые палочки — 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные — 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб — 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Кукуруза, Яйца, Огурцы, Яблоки, Майонез

Салат Неженка рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать вкусный салат Неженка? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

  • Шаг 2:

    Ветчину очистите от заводской пленки и нарежьте мелкой соломкой.

  • Шаг 3:

    Огурец вымойте, очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Для этого салата любые огурцы желательно очищать от кожуры — так салат получится мягче и оправдает свое название.

  • Шаг 4:

    Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте яйца такой же соломкой, как и ветчину с огурцом.

  • Шаг 5:

    Сыр натрите на средней терке. Сыр подойдет любой. У меня Тильзитер.

  • Шаг 6:

    Листья салата вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. У меня салат Романо, но также подойдет Айсберг, Фриллис, обычный московский салат.

  • Шаг 7:

    Майонез соедините со сметаной и тщательно размешайте. Для удобства можете переложить массу в одноразовый кондитерский мешок и отрезать кончик.

  • Шаг 8:

    На тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите ветчину и полейте ее майонезно-сметанным соусом.

  • Шаг 9:

    Далее выложите огурцы и также полейте майонезом.

  • Шаг 10:

    Следующим слоем выложите нарезанные яйца и полейте их соусом.

  • Шаг 11:

    Сверху равномерно распределите измельченные листья салата. Можете поливать сверху соусом, как я, или оставить их так. Они достаточно сочные.

  • Шаг 12:

    Последний слой — тертый сыр. Поливать майонезом этот слой не нужно, если только не для того, чтобы украсить. Готовый салат поставьте в холодильник на 1 час. Если готовите заранее — затяните кольцо пищевой пленкой.

  • Шаг 13:

    Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Украсьте салат по желанию. Я украсила узором из майонеза, виноградом и зернами граната. Приятного аппетита!

  • Классический салат неженка – пошаговый рецепт с фото, как приготовить из буженины и огурцов. Слоёный салат Неженка с курицей Салат нежность со свеклой и сыром слоями

    Салат «Неженка» — идеальное блюдо для тех, кто не любит комбинировать между собой разные блюда, а так же не является приверженцем остроты. Дело в том, что в подавляющем большинстве рецептов таких салатов присутствуем и мясо, и сыр, и хотя-бы парочка овощей. Всё это вместе делает это блюдо исключительным. Его уже не требуется дополнять другими блюдами.

    Ещё одной особенностью салата «Неженка» является то, что в нём следует свести на минимум присутствие соли и перца, но вот чеснок в нём используется достаточно часто. Для таких салатиков лучше всего использовать в качестве заправки особые майонезы, имеющие специфический, слегка островатый вкус.

    Если внимательно изучить всё множество рецептов приготовления этого салатика, то становится понятно, что все эти яства можно условно разделить на две большие группы. Салаты только с растительными ингредиентами и салаты с присутствие животных продуктов. Для первых лучше всего в качестве заправки использовать сметану, или оливковое масло. Для вторых — майонез.

    Как приготовить салат неженка — 15 разновидностей

    Вкус салата неженка приготовленного по классической рецептуре полностью соответствует своему названию. Он обладает действительно очень нежным и мягким вкусом. В нём нет ничего лишнего. Такой салат должен понравится абсолютно всем.

    Ингредиенты:

    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Ветчина — 200 гр.
    • Сыр твёрдый — 100 гр.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Зелень, майонез, чеснок — по вкусу

    Приготовление:

    Огурец с ветчиной измельчаем в соломку, а сыр с яйцами трём на мелкой тёрке. Теперь все это перемешиваем, добавляем при этом добавляем при перемешивании майонез, зелень и измельчённый чеснок. При желании салатик можно украсить веточками зелени.

    Для приготовления такого салата нужен сыр и он должен быть конкретного сорта. Если использовать не Гауду, а другой сыр, то салат будет иметь совсем не тот вкус.

    Ингредиенты:

    • Сыр Гауда — 120 гр.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свекла — 2 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Сметана, соль, перец, зелень — по вкусу

    Приготовление:

    Отвариваем корнеплоды и нарезаем их яблоко с сыром кубиками. Когда все ингредиенты будут соединены, салатик можно подсолить, поперчить, добавить сметану и перемешать. Что же касается зелени, то её можно как добавить в сам салат, так и использовать просто для украшения блюда.

    Консервированная рыба в масле очень часто используется в кулинарии. Её используют и для приготовления первых блюд, и для выпечки и, естественно, для приготовления салатиков. С рыбкой они получаются очень нежными и с особым ароматом.

    Ингредиенты:

    • Рыба консервированная в масле — 1 банка
    • Вареные куриные яйца — 4 шт.
    • Рис — 5 ст. л.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Сметана — 5 ст. л.
    • Соевый соус — 1 ст. л.

    Приготовление:

    Измельчаем лук, заливаем его соевым соусом и отправляем в микроволновку на 3 минуты. При этом он должен быть накрыт. Консервы разминаем вилкой.

    В данном вопросе главное не переусердствовать. Консервы не должны превратиться в кашу. Если они содержат много соуса, то его часть можно слить.

    Отвариваем рис. Огурец с яйцами протираем через крупную тёрку.

    Теперь все эти подготовленные пищевые составляющие соединяем вместе, заправляем сметаной, добавляем приправы и перемешиваем. Приятного аппетита!

    Овощная неженка — это одно из блюд вегетарианской кухни. Он по своему вкусу и внешнему виду очень похож на «Сельдь под шубой», но отсутствие рыбы в нём обеспечивает блюду кардинально другой вкус.

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные — 5 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свекла — 5 шт.
    • Картофель — 8 шт.
    • Соль, майонез — по вкусу

    Приготовление:

    Яйца и корнеплоды отвариваем до готовности. Когда они остынут, их нужно почистить и протереть на тёрке. Морковь с яйцами на мелкой, а картофель со свеклой на крупной. По окончании всех этих подготовительных действий приступаем к формированию салата. Для этого выкладываем продукты слоями в такой последовательности:

    Первый слой — картофель;

    Второй слой — свекла;

    Третий слой — яйца;

    Четвёртый слой — морковь.

    Каждый слой обязательно промазываем майонезом, а картофельный слой ещё и солим. *****Чтобы салат имел более интересный вид, его можно сделать более слоёным. Для этого при первой выкладке продуктов используем только их половину, а потом опять повторяем слои из оставшихся продуктов.*****

    Печень — это безумно полезный продукт. Для это салатика можно использовать любую печень, однако, важно понимать, что употребляться в пищу этот продукт будет в холодном состоянии. Именно по этой причине при выборе печени лучше отдать предпочтение куриной.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 3 шт.
    • Солёные огурцы — 3 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Куриная печень — 300 гр.
    • Зелёный консервированный горошек — 1 банка
    • Яйца куриные — 2 шт.
    • Майонез — по вкусу

    Приготовление:

    Печень, картофель и яйца следует сварить до полной готовности. Потом эти продукты не смешивая между собой шинкуем кусочками желаемого размера и формы.

    Их можно нарезать кубиками, или соломкой. Точно так же измельчаем огурцы. Хорошенечко измельчаем лук. При желании его можно ещё немного промариновать, путём замачивания в кипятке, сахаре и уксусе. Если лук не горчит, то эту процедуру можно не делать. Теперь приступаем к самому главному — сборке салата. Все ингредиенты выкладываем слоями в такой последовательности:

    Первый слой — лук;

    Второй слой — картофель;

    Третий слой — печень;

    Четвёртый слой — огурцы;

    Пятый слой — горошек;

    Шестой слой — яйца.

    Каждый слой, как обычно, промазываем майонезом. Салат готов, но к столу его ещё подавать рано. Лучше отправить его в холодильник минут на 30. Приятного аппетита!

    «Неженка» с кальмарами — это салат из разряда деликатесов. Его себестоимость нельзя назвать низкой, однако, если сравнивать её со сногсшибательными вкусовыми ощущениями, то второе без сомнения возьмёт верх.

    Ингредиенты:

    • Кальмары — 3 туба
    • Вареные куриные яйца — 3 шт.
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Приготовление:

    Отвариваем кальмары, чистим их и нарезаем соломкой. Примерно так же измельчаем яйца. Теперь к этим составляющим следует добавить кукурузу, майонез и зелень. После перемешивания салатик можно украсить и сразу подавать к столу.

    Готовить «Неженку» с яблоком не сложно, самое главное — правильно подойти к выбору продуктов, а особенно к выбору яблока.

    Оно обязательно должно быть кисло-сладким, твёрдым и сочным. Если яблоко немолодое, то у него следует удалить кожицу.

    Ингредиенты:

    • Варёное куриное филе — 200 гр.
    • Вареные куриные яйца — 1 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Сыр твёрдый — 150 гр.
    • Сметана — 50 гр.
    • Майонез — 50 гр.

    Приготовление:

    Перед началом приготовления этого салатика следует подготовить все ингредиенты. Яйца с сыром протираем на мелкой тёрке в разные посудинки. При этом у яиц белок и желток следует разделить. Яблочко трём на крупной тёрке, а куриное мясо просто разделяем на волокна. Теперь можно приступать к формированию салата.

    Каждый слой этого яства будет необходимо промазать майонезно-сметанным соусом, что может вызвать определённые сложности. Для того, чтобы избежать ненужных хлопот, можно просто предварительно смешать ингредиенты с соусом и потом просто выкладывать составляющие блюда уже соединённые с соусом. Итак, когда всё готово начинаем послойно «ваять» будущее блюдо.

    Первый слой — куриное мясо;

    Второй слой — яблоко;

    Третий слой — сыр;

    Четвёртый слой — желтки;

    Пятый слой — белки.

    Чтобы салат имел вообще необычный вид и мог достойно украсить даже праздничный стол, его можно задекорировать одним из продуктов, например яйцом.

    Неженка с черносливом — очень нарядный салат, который замечательно подойдёт для праздничного стола. Со стороны его даже можно спутать с настоящим тортиком.

    Ингредиенты:

    • Вареные куриные яйца — 4 шт.
    • Огурец свежий — 3 шт.
    • Чернослив без косточек — 150 гр.
    • Ядра грецкого ореха — 150 гр.
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Приготовление:

    Данный салат является слоёным, из-за этого для начала следует уделить внимание подготовке продуктов. Вареную курицу и яйца нарезаем кубиками, огурец и чернослив соломкой, орехи просто измельчаем. На широкое мелкое блюдо выкладываем слой яиц. Смазываем его майонезом и сверху выкладываем мясо. За мясом идёт огуречный слой, сверху смазанный майонезом, а потом слой чернослива. Завершающим является слой из орехов. Его смазывать майонезом уже не нужно. При желании салатик можно украсить зеленью.

    Южная часть Европы — это та часть света, где особо популярными являются оливки и оливковое масло. Здесь приветствуется употребление простой и полезной пищи. Салат описанный ниже как раз таким и является.

    Ингредиенты:

    • Вареная куриная грудка — 1 шт.
    • Помидоры — 2 шт.
    • Оливки — 100 гр.
    • Лук зелёный, оливковое масло, соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    Курицу и помидоры нарезаем достаточно длинной соломкой. Оливки шинкуем кружочками. Теперь ко всем этим съедобным составляющим добавляем порезанный зелёный лук, специи и оливковое масло. Всё, конечно же, следует наилучшим образом перемешать.

    «Неженка» на праздник без сомнения не только очень нежное, но ещё и весьма сытное и калорийное блюдо. Именно по этой причине готовить его очень рекомендуется на застолья где будет присутствовать крепкое спиртное.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки — 500 гр.
    • Яблоки — 3 шт.
    • Вареные куриные яйца — 6 шт.
    • Плавленный сырок — 3 шт.
    • Масло сливочное — 200 гр.
    • Майонез — 300 гр.
    • Сок лимона — 2 ст. л.
    • Зелень — для украшения

    Приготовление:

    Все продукты входящие в состав будущей «Неженки» протираем на крупной тёрке в разные ёмкости. При этом яичные белки и желтки так же следует разделить по разным посудинам. Протёртое яблоко смешиваем с лимонным соком и приступаем к созданию будущего праздничного блюда. Послойно укладываем продукты в такой последовательности:

    Первый слой — яичные белки;

    Второй слой — половина крабовых палочек;

    Третий слой — плавленные сырки;

    Четвёртый слой — яблоко;

    Пятый слой — сливочное масло;

    Шестой слой — оставшиеся крабовые палочки с яичными желтками и зеленью.

    Поверх каждого слоя промазываем майонезную сетку, а пятый слой смазываем майонезом полностью. Приятного аппетита!

    «Рыбка-неженка» — это точно не тривиальное блюдо. Заправляется этот салат оливковым маслом, однако, если в наличии есть соус из-под сельди, то его так же можно добавить в салатик, а вернее частично заменить им оливковое масло.

    Ингредиенты:

    • Филе маринованной сельди — 1 шт.
    • Оливки — 12 шт.
    • Цветная капуста — 1 кочан
    • Оливковое масло, соль, смесь перцев — по вкусу

    Приготовление:

    Слегка отвариваем капусту и разбираем её на соцветия. Она не должна развариться и обязательно должна хрустеть. Сельдь и оливки измельчаем на собственный вкус. Теперь ко всем этим продуктам нужно добавить приправы и перемешать. Во время перемешивания подливаем оливковое масло.

    Авокадо — продукт, который сам по себе обладает нежным, мягким и даже маслянистым вкусом. Яйца и брокколи так же не имеют яркой вкусовой палитры. Именно из-за этого салатик получится нежным и будет обладать мягким вкусом.

    Ингредиенты:

    • Вареные куриные яйца — 2 шт.
    • Авокадо — 2 шт.
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Брокколи — 300 гр.
    • Соль, перец, сметана, чеснок — по вкусу

    Приготовление:

    Все основные продукты крупно нарезаем и размешаем в общей посуде. Брокколи предварительно провариваем. Потом приступаем к заправке. Для этого смешиваем сметану с перцем, солью и измельчённым чесноком. Готовую заправку выливаем в салатик и перемешиваем всё это. Приятного аппетита!

    «Сытая неженка» — блюдо соединяющее в себе разные совсем несовместимые продукты. Однако, это только на первый взгляд несовместимые. Кто ещё не догадался, имеется в виду крабовые палочки и корнеплоды.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 3 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Крабовые палочки — 1 упаковка
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр колбасный — 200 гр.
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Приготовление:

    Отвариваем картофель с морковью. Крабовые палочки, лук и картофель нарезаем кубиками. Морковь трём на мелкой тёрке, а сыр на крупной. Все эти вкусности раскладываем по разным ёмкостям, чтобы потом соединить их вместе, выкладывая слоями. А выкладывать их нужно в такой последовательности:

    Первый слой — картофель;

    Второй слой — лук;

    Третий слой — крабовые палочки;

    Четвёртый слой — сыр;

    Пятый слой — морковь.

    Как обычно, каждый слой, в том числе и последний, промазываем майонезом. Сверху декорируем готовое блюдо зеленью.

    Нежный салат с ананасами не предполагает использование каких-либо приправ. Всё дело в том, что он как раз для тех, кто вообще не любит острой пищи. Считается, что солёность и острота салата обеспечивается вкусом майонеза.

    Ингредиенты:

    • Вареное куриное мясо — 300 гр.
    • Ананас консервированный — 150 гр.
    • Огурец свежий — 1 щт.
    • Кукуруза консервированная — 1 баночка
    • Майонез, чеснок — по вкусу

    Приготовление:

    Мясцу и ананасам следует придать форму кубиков. Огурцы нарезаем соломкой. Ко всем этим продуктам добавляем кукурузу, сильно измельчённый чеснок и майонез. После перемешивания салат можно считать готовым.

    Название этого салата шуточное. На самом деле это блюдо очень острое и употреблять его в пищу самостоятельно не стоит. «Неженка нежная» станет лучшим дополнением к жареному мясу.

    Ингредиенты:

    • Грибы маринованные — 500 гр.
    • Красный острый перец — 1 шт.
    • Лимонный сок — 1 ст. л.
    • Чеснок — 3 зубка
    • Оливковое масло, петрушка — по вкусу

    Приготовление:

    Грибы режем на несколько частей, чтобы они были достаточно крупными, а перец нарезаем кольцами. Добавляем к этим растительным продуктам лимонный сок, продавленный через пресс чеснок, меленько порезанную петрушку и оливковое масло. Всё аккуратно мешаем.

    By 02.02.2016

    С лоёные салаты всегда украшают стол: ну и что, что потом всё перемешается, зато подача выглядит нетривиально! Сегодня пробуем приготовить довольно лёгкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займёт немного времени, зато потом останется просто всё измельчить!

    Ингредиенты

    • картофель — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • огурец свежий — 1 шт
    • яблоко — 1 шт
    • куриные яйца — 5 шт
    • куриная грудка — 2 шт
    • сыр — 150 г
    • майонез — по вкусу

    Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

    1. Итак, все ингредиенты доступны, так что подготовить их не составит труда. Будем начинать!
    2. В подготовку входит в основном отваривание продуктов, требующих термической обработки, поэтому можно сразу поставить на плиту несколько кастрюлек. Одну с курицей…
    3. … другую с яйцами…
    4. … и ещё одну с картошкой и морковкой. На фото вы видите 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней. Эти оказались слишком большие, и с обеими картофелинами в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.
    5. По поводу первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинают с картофеля, но мне это поему-то не очень нравится. Взглянув на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложновато держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начинать будем традиционно с картошки. Трём ее на крупной тёрке и выкладываем в форму. Кстати, варить картофель лучше именно в мундире, так как наличие кожицы всё-таки влияет на вкус и структуру.
    6. Дальше легче: закреплён только верхний слой (о нём немного ниже), так что всё остальное можно разложить так, как вам угодно. У меня вторым довольно тонким слоем шло яблочко, которое я предварительно помыла, очистила от кожуры и сердцевины и натёрла.
    7. Третий слой был из яичного белка. Да, для этого салата придётся разделить белки и желтки и измельчить по отдельности: белки я тёрла на терке, а желтки просто измельчила ножом, ведь они и так рассыпаются от малейшего воздействия. Кстати именно желтки являются последним «декоративным» слом, которым прикрывают майонез, так что не спешите выкладывать их средним слоем.
    8. Поверх белка я выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что пока ещё не было майонеза? Промазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полнейшим крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас сверху курицы. Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошенько спрессовывать слои, так что по этому поводу можете не волноваться
    9. Теперь настала очередь ещё одного тонкого слоя – огуречного. Сначала я металась межу яблоком и огурцом, но совместив их в одном блюде ничуть не пожалела.
    10. Далее выкладываем тёртую варёную морковь. Кстати, стоит сказать о том, что мой выбор миски был не самым лучшим. Резать салат как торт, а потом доставать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше воспользоваться прямоугольной формой.
    11. Потом в ход идёт тёртый сыр.
    12. И вот, наконец, мы делаем второй майонезный слой…
    13. И присыпаем его яичным желтком.
    14. Вот так салат выглядит в срезе. Наслаждайтесь блюдом!

    Описание

    Салат «Неженка» представляет собой аппетитное, праздничное и действительно очень нежное блюдо. Но немного пикантности в нем присутствует благодаря наличию чеснока. За нежность отвечает консистенция блюда, которой добиваются посредством натирания на терке куриного яйца и сыра в соответствии с пошаговым фоторецептом. По желанию можно использовать не буженину, а ветчину, получится не менее вкусно. Таким классическим салатом можно украсить праздничный стол, в том числе и новогодний зимой.
    Совет! Можно дополнительно позаботиться об украшении кушанья. Для декора отлично подходят маслины или чернослив. Получается ярко и эффектно.

    Итак, давайте приступим к приготовлению аппетитного классического салата «Неженка» с огурцами и бужениной. Для вашего удобства мы подготовили простой рецепт, который проиллюстрирован пошаговыми фото. Он позволит не допустить ошибку и приготовить блюдо действительно очень вкусным, сытным и аппетитным.
    Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

    Ингредиенты

    Салат Неженка — рецепт приготовления

    Начинать приготовление салата «Неженка» следует с подготовки ингредиентов. Куриное яйцо следует отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого остудите ингредиент и очистите от скорлупы. Далее натрите яйцо на крупной терке и отправьте его в глубокую миску. Туда же выложите натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте кушанье майонезом по вкусу.



    Огурец следует помыть и обсушить. Его и буженину нарежьте некрупной соломкой, как на фото. Отправьте в миску к остальным ингредиентам.

    Интересные рецепты праздничного салата Неженка: с огурцами, ветчиной, куриной печенью. Попробуйте приготовить!

    • Филе куриное (вареное, копченое или гриль) — 1 шт
    • Огурец (свежий) — ½ шт
    • Яблоко (зеленое) — ¾ шт
    • Яйцо куриное — 3 шт
    • Маслины
    • Майонез

    Мясо (у меня копченое, но вы можете взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанести сеточку из майонеза.

    Огурец и яблоко нашинковать тонкой соломкой. Огурец дополнительно отжать от лишнего сока. Выложить на мясо сначала огурец.

    Нанести сеточку.

    Поверх огурца выложить яблоко, снова майонезная сеточка, затем желток, натертый на мелкой терке, сеточка.

    Сверху выложить белок, натертый на мелкой терке. Маслины мелко нарезать и оформить голову овечки. Из целых маслинок сделать ножки и ушко.

    Майонезом нарисовать глазик. Вот и готов легкий, вкусный новогодний салатик! Приятного аппетита!!!

    Рецепт 2: салат Неженка со свеклой (с фото)

    Легкий и яркий салат «Неженка» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Заправить такой салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую охладить блюдо в холодильнике 1-2 часа — будет вкуснее!

    • 120 грамм сыра Гауда;
    • 2 средние моркови;
    • 4 средние свеклы;
    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
    • майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
    • веточка укропа для украшения;
    • по желанию — соль и черный молотый перец (по вкусу).

    Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол украсьте салат «Неженка» веточкой укропа.

    Рецепт 3, классический: салат Неженка

    Слоёные салаты всегда украшают стол: ну и что, что потом всё перемешается, зато подача выглядит нетривиально! Сегодня пробуем приготовить довольно лёгкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займёт немного времени, зато потом останется просто всё измельчить!

    • картофель — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • огурец свежий — 1 шт
    • яблоко — 1 шт
    • куриные яйца — 5 шт
    • куриная грудка — 2 шт
    • сыр — 150 г
    • майонез — по вкусу

    В подготовку входит в основном отваривание продуктов, требующих термической обработки, поэтому можно сразу поставить на плиту несколько кастрюлек. Одну с курицей…

    … другую с яйцами…

    … и ещё одну с картошкой и морковкой. На фото вы видите 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней. Эти оказались слишком большие, и с обеими картофелинами в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

    По поводу первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинают с картофеля, но мне это поему-то не очень нравится. Взглянув на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложновато держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начинать будем традиционно с картошки. Трём ее на крупной тёрке и выкладываем в форму. Кстати, варить картофель лучше именно в мундире, так как наличие кожицы всё-таки влияет на вкус и структуру.

    Дальше легче: закреплён только верхний слой (о нём немного ниже), так что всё остальное можно разложить так, как вам угодно. У меня вторым довольно тонким слоем шло яблочко, которое я предварительно помыла, очистила от кожуры и сердцевины и натёрла.

    Третий слой был из яичного белка. Да, для этого салата придётся разделить белки и желтки и измельчить по отдельности: белки я тёрла на терке, а желтки просто измельчила ножом, ведь они и так рассыпаются от малейшего воздействия. Кстати именно желтки являются последним «декоративным» слом, которым прикрывают майонез, так что не спешите выкладывать их средним слоем.

    Поверх белка я выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что пока ещё не было майонеза? Промазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полнейшим крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас сверху курицы. Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошенько спрессовывать слои, так что по этому поводу можете не волноваться.

    Теперь настала очередь ещё одного тонкого слоя – огуречного. Сначала я металась межу яблоком и огурцом, но совместив их в одном блюде ничуть не пожалела.

    Далее выкладываем тёртую варёную морковь. Кстати, стоит сказать о том, что мой выбор миски был не самым лучшим. Резать салат как торт, а потом доставать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше воспользоваться прямоугольной формой.

    Потом в ход идёт тёртый сыр.

    И вот, наконец, мы делаем второй майонезный слой…

    И присыпаем его яичным желтком.

    Вот так салат выглядит в срезе. Наслаждайтесь блюдом!

    Рецепт 4, пошаговый: салат Неженка с ветчиной

    • Ветчина — 400 гр.
    • Огурцы свеж. — 4 шт.
    • Тертый сыр — 200 гр.
    • Яйца отварные — 3 шт.
    • Чеснок — 2 зубка
    • Майонез — 100 гр.
    • Соль — по вкусу

    Нарежьте огурцы и ветчину соломкой.

    Добавьте тертый сыр.

    Яйца так же натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.

    Салат Неженка готов.

    Рецепт 5: салат Неженка крабовый слоями

    Не все имеют возможность готовить дорогие салаты. Предлагаю вам еще один простой салат к праздничному столу. Приготовьте и насладитесь нежным вкусом. Никаких сложностей, но вы получаете превосходный красочный салат к празднику.

    • Крабовое мясо (сурими) – 200 г
    • Картофель вареный – 2 шт.
    • Яйца вареные – 2 шт.
    • Укроп – 1 пучок
    • Сыр – 100 г
    • Майонез – 150 мл

    Количество ингредиентов расчитано для двух порций. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

    Яйца, картофель и сыр нужно натереть на мелкой терке.

    Крабовое мясо очень мелко нарезать.

    Укроп так же нарезать, мелко.

    Для меньшего использования майонеза, можно его выложить в кондитерский мешок.

    1. Картофел.
    2. Яйца.
    3. Крабовое мясо.

    Каждый слой промазываем сеточкой майонеза.

    На верхнем слое (сыр) майонезом обмазываем лишь край.

    Аккуратно, по краю посыпаем укропом.

    Убираем кольцо и вокруг салата, посыпаем укропом. Получается как будто хвойные иголоччки на снегу.

    Приятного аппетита!

    Рецепт 6: салат с консервами Неженка

    Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Для не худеющих — к луку вместе с соевым соусом можно добавить ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

    • рыба консервированная — 1 банка;
    • яйца куриные — 4 шт;
    • рис — 4-5 ст. л.;
    • лук репчатый — 1 шь;
    • огурцы — 1 шт;
    • сметана — 1 ст. л.;
    • натуральный йогурт — 2-3 ст. л.;
    • соевый соус — 1 ст. л.

    Отвариваем рис (не солила).

    Отвариваем яйца вкрутую.

    Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Затем выкладываем его в посуду, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновую печь под закрытой крышкой на 3 минуты.

    Рыбные консервы в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) разминаем вилкой.

    Огурец трем на крупной терке и часть оставляем для украшения.

    Зелень и зеленый лук мелко нарезаем.

    Яйца натираем на крупной терке. Оставляем два желтка для украшения.

    Затем выкладываем в чашу отваренный рис, натертые огурец и яйца, рыбные консервы, репчатый лук, зелень и зеленый лук. Перемешиваем и заправляем сметаной и натуральным йогуртом.

    Солим и перчим по вкусу. С солью не переборщите, так как она есть в консервах.

    Выложите все ингредиенты в салатницу, украсьте желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

    Рецепт 7: салат Неженка с печенью (пошагово)

    Салат Неженка — простой но очень вкусный нежный и красивый. Готовиться из простых продуктов в течении 30 минут. Но не смотря на свою простоту но безусловно украсить ваш праздничный стол.

    • 3 шт картофелины
    • 3 шт маринованных огурчиков
    • 2 шт луковицы
    • 300 гр куриной печени
    • 1 шт банка зеленого горошка
    • 2 шт яйца
    • 140 гр майонеза

    для маринада

    • 0.5 стакан воды
    • соль по вкусу
    • 2 ч.л уксуса
    • 1 ч.л сахар

    Воду смешиваем с уксусом, сахаром и солью, делаем маринад.

    Лук чистим, мелко нарезаем и замачиваем в нашем маринаде примерно 20 минут.

    Маринованный лук откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

    Куриную печень отвариваем и режем на небольшие кусочки.

    Картофель чистим и отвариваем. Даем остыть и мелко нарезаем.

    Яйца отвариваем чистим и так же мелко режим.

    В салатник выкладываем маринованный лук и промазываем майонезом.

    С верху выкладываем вареный картофель и так же промазываем майонезом.

    Затем выкладываем мелко порезанную куриную печень и опять майонез.

    Следующий слой соленых огурцов и майонез.

    Потом зеленый горошек.

    Покрываем все слоем майонеза и посыпаем измельченными яйцами или тертым сыром.

    Красивый, сочный и вкусный салат»неженка» готов. Можно дать салату настояться, тогда он будет еще нежнее.

    Приятного вам аппетита!

    Мясо (у меня копченое, но вы можете взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанести сеточку из майонеза.

    Огурец и яблоко нашинковать тонкой соломкой. Огурец дополнительно отжать от лишнего сока. Выложить на мясо сначала огурец.

    Нанести сеточку.

    Поверх огурца выложить яблоко, снова майонезная сеточка, затем желток, натертый на мелкой терке, сеточка.

    Сверху выложить белок, натертый на мелкой терке. Маслины мелко нарезать и оформить голову овечки. Из целых маслинок сделать ножки и ушко.

    Майонезом нарисовать глазик. Вот и готов легкий, вкусный новогодний салатик! Приятного аппетита!!!

    Легкий и яркий салат «Неженка» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Заправить такой салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую охладить блюдо в холодильнике 1-2 часа — будет вкуснее!

    • 120 грамм сыра Гауда;
    • 2 средние моркови;
    • 4 средние свеклы;
    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
    • майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
    • веточка укропа для украшения;
    • по желанию — соль и черный молотый перец (по вкусу).

    Морковь и свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности.

    Овощи очистите от кожуры, а яблоко от кожуры и сердцевины. Нарежьте кубиками.

    Нарежьте свеклу.

    Нарежьте яблоко.

    И сыр нарежьте мелкими кубиками.

    Соедините овощи, яблоко и сыр в миске. Добавьте майонез, сметану или натуральный йогурт. По желанию посолите и добавьте черный молотый перец. Я не солила. Сыр и майонез для меня достаточно соленые сами по себе.

    Поставьте в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол украсьте салат «Неженка» веточкой укропа.

    Слоёные салаты всегда украшают стол: ну и что, что потом всё перемешается, зато подача выглядит нетривиально! Сегодня пробуем приготовить довольно лёгкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займёт немного времени, зато потом останется просто всё измельчить!

    • картофель — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • огурец свежий — 1 шт
    • яблоко — 1 шт
    • куриные яйца — 5 шт
    • куриная грудка — 2 шт
    • сыр — 150 г
    • майонез — по вкусу

    В подготовку входит в основном отваривание продуктов, требующих термической обработки, поэтому можно сразу поставить на плиту несколько кастрюлек. Одну с курицей…

    … другую с яйцами…

    … и ещё одну с картошкой и морковкой. На фото вы видите 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней. Эти оказались слишком большие, и с обеими картофелинами в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

    По поводу первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинают с картофеля, но мне это поему-то не очень нравится. Взглянув на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложновато держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начинать будем традиционно с картошки. Трём ее на крупной тёрке и выкладываем в форму. Кстати, варить картофель лучше именно в мундире, так как наличие кожицы всё-таки влияет на вкус и структуру.

    Дальше легче: закреплён только верхний слой (о нём немного ниже), так что всё остальное можно разложить так, как вам угодно. У меня вторым довольно тонким слоем шло яблочко, которое я предварительно помыла, очистила от кожуры и сердцевины и натёрла.

    Третий слой был из яичного белка. Да, для этого салата придётся разделить белки и желтки и измельчить по отдельности: белки я тёрла на терке, а желтки просто измельчила ножом, ведь они и так рассыпаются от малейшего воздействия. Кстати именно желтки являются последним «декоративным» слом, которым прикрывают майонез, так что не спешите выкладывать их средним слоем.

    Поверх белка я выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что пока ещё не было майонеза? Промазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полнейшим крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас сверху курицы. Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошенько спрессовывать слои, так что по этому поводу можете не волноваться.

    Теперь настала очередь ещё одного тонкого слоя – огуречного. Сначала я металась межу яблоком и огурцом, но совместив их в одном блюде ничуть не пожалела.

    Далее выкладываем тёртую варёную морковь. Кстати, стоит сказать о том, что мой выбор миски был не самым лучшим. Резать салат как торт, а потом доставать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше воспользоваться прямоугольной формой.

    Потом в ход идёт тёртый сыр.

    И вот, наконец, мы делаем второй майонезный слой…

    И присыпаем его яичным желтком.

    Вот так салат выглядит в срезе. Наслаждайтесь блюдом!

    Нарежьте огурцы и ветчину соломкой.

    Добавьте тертый сыр.

    Яйца так же натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.

    Салат Неженка готов.

    Не все имеют возможность готовить дорогие салаты. Предлагаю вам еще один простой салат к праздничному столу. Приготовьте и насладитесь нежным вкусом. Никаких сложностей, но вы получаете превосходный красочный салат к празднику.

    • Крабовое мясо (сурими) – 200 г
    • Картофель вареный – 2 шт.
    • Яйца вареные – 2 шт.
    • Укроп – 1 пучок
    • Сыр – 100 г
    • Майонез – 150 мл

    Количество ингредиентов расчитано для двух порций. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

    Яйца, картофель и сыр нужно натереть на мелкой терке.

    Крабовое мясо очень мелко нарезать.

    Укроп так же нарезать, мелко.

    Для меньшего использования майонеза, можно его выложить в кондитерский мешок.

    1. Картофел.
    2. Яйца.
    3. Крабовое мясо.

    Каждый слой промазываем сеточкой майонеза.

    На верхнем слое (сыр) майонезом обмазываем лишь край.

    Аккуратно, по краю посыпаем укропом.

    Убираем кольцо и вокруг салата, посыпаем укропом. Получается как будто хвойные иголоччки на снегу.

    Приятного аппетита!

    Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Для не худеющих — к луку вместе с соевым соусом можно добавить ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

    • рыба консервированная — 1 банка;
    • яйца куриные — 4 шт;
    • рис — 4-5 ст. л.;
    • лук репчатый — 1 шь;
    • огурцы — 1 шт;
    • сметана — 1 ст. л.;
    • натуральный йогурт — 2-3 ст. л.;
    • соевый соус — 1 ст. л.

    Отвариваем рис (не солила).

    Отвариваем яйца вкрутую.

    Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Затем выкладываем его в посуду, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновую печь под закрытой крышкой на 3 минуты.

    Рыбные консервы в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) разминаем вилкой.

    Огурец трем на крупной терке и часть оставляем для украшения.

    Зелень и зеленый лук мелко нарезаем.

    Яйца натираем на крупной терке. Оставляем два желтка для украшения.

    Затем выкладываем в чашу отваренный рис, натертые огурец и яйца, рыбные консервы, репчатый лук, зелень и зеленый лук. Перемешиваем и заправляем сметаной и натуральным йогуртом.

    Солим и перчим по вкусу. С солью не переборщите, так как она есть в консервах.

    Выложите все ингредиенты в салатницу, украсьте желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

    Салат Неженка — простой но очень вкусный нежный и красивый. Готовиться из простых продуктов в течении 30 минут. Но не смотря на свою простоту но безусловно украсить ваш праздничный стол.

    • 3 шт картофелины
    • 3 шт маринованных огурчиков
    • 2 шт луковицы
    • 300 гр куриной печени
    • 1 шт банка зеленого горошка
    • 2 шт яйца
    • 140 гр майонеза

    для маринада

    • 0.5 стакан воды
    • соль по вкусу
    • 2 ч.л уксуса
    • 1 ч.л сахар

    Воду смешиваем с уксусом, сахаром и солью, делаем маринад.

    Лук чистим, мелко нарезаем и замачиваем в нашем маринаде примерно 20 минут.

    Маринованный лук откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

    Куриную печень отвариваем и режем на небольшие кусочки.

    Картофель чистим и отвариваем. Даем остыть и мелко нарезаем.

    Яйца отвариваем чистим и так же мелко режим.

    В салатник выкладываем маринованный лук и промазываем майонезом.

    С верху выкладываем вареный картофель и так же промазываем майонезом.

    Затем выкладываем мелко порезанную куриную печень и опять майонез.

    Следующий слой соленых огурцов и майонез.

    Потом зеленый горошек.

    Покрываем все слоем майонеза и посыпаем измельченными яйцами или тертым сыром.

    Красивый, сочный и вкусный салат»неженка» готов. Можно дать салату настояться, тогда он будет еще нежнее.

    Приятного вам аппетита!

    Салат «Неженка» с ветчиной и свеклой

    Первым делом, нужно подготовить свеклу. Её можно отварить или запечь в духовом шкафу. Запеченная свекла будет более сочной и вкусной. Для запекания свеклу нужно завернуть в фольгу. Также можно отварить свеклу до мягкости на плите или в мультиварке. Попробуйте её на вкус, она должна быть сладкой. Пока готовиться свекла, подготовим остальные продукты. Возьмите ветчину и нарежьте маленькими кубиками.

    Для данного салата можно взять свежие или соленые огурцы. В сезон овощей я использую свежие огурцы, а зимой – соленые. Свежие огурчики должны быть плотные и хрустящие. Хорошенько промойте в проточной воде и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими кусочками.

    Вареную или запеченную свеклу остудите до комнатной температуры, очистите от кожицы, натрите на крупной терке. Промойте веточки свежего укропа, встряхните от лишней воды, нарежьте мелко.

    Возьмите твердый сыр хорошего качества. Натрите на крупной терке.

    Отварите, в слегка подсоленной воде, куриные яйца. На их приготовление понадобиться около десяти минут. Опустите в емкость с холодной водой, остудите. Очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Все ингредиенты у нас подготовлены, можно собирать салат. Для этого используйте формовочное кольцо для укладки салатов или возьмите глубокий салатник. Уложите составляющие слоями: свекла, укроп, ветчина, огурцы, куриные яйца и твердый сыр. Слой свеклы, огурца и куриных яиц слегка подсолите и сдобрите майонезом. Салатик украсьте на свой вкус, дайте ему 20-30 минут пропитаться.

    Мы украсили салат полосками корейской морковки и цветочками, вырезанными из отварной моркови, сверху посыпали нашу «Неженку» клюквой. Салат «Неженка» с ветчиной готов, получился он вот такой (смотрите фото).

    Если отбросить все легенды и слухи, связанные с «советскими» салатами, а просто посмотреть на салат или салат «селедка под шубой» с практической точки зрения, то окажется, что не все так сложно.

    У наших соотечественников, еще со времен социалистического строительства, салат «оливье», под шубой, холодец, маринованные грибочки — почти обязательная составляющая праздничного стола.

    Как говорит мой знакомый, селедкой под шубой приятно закусывать, а в салате оливье приятно спать. Хотя, если подумать, стойкие люди никогда не спят в салате, а только в десерте.

    Говоря о знаменитом салате «селедка под шубой», обычно рассказывают милую легенду о поваре Аристархе Прокопцеве. Не знаю, справедливо ли то, что в салате все что-то символизирует, но салат селедка под шубой безо всяких символов прекрасно прижился. Рассказывают даже о неких классических вариантах, обязательных и т.д.

    Но селедка под шубой, как и «советский» оливье – готовится каждым по-своему, неповторимо и всегда вкусно. Будучи салатом, даже не просто салатам, а слоистым салатом, следка под шубой чем-то схожа с салатом, а заправка и яйца – с.

    Селедка под шубой

    Селедка под шубой – вроде и один, но салаты у всех разные

    Способ приготовления салата селедка под шубой

    1. Количество ингредиентов салата селедка под шубой- это как душа пожелает! Но, обычно, стоит придерживаться простого правила для рецепта селедка под шубой: на одну селедку — одна небольшая луковица, большая картофелина (или 2-3 небольшие), средняя морковка, 3 яйца, одно большое кисло-сладкое яблоко, одна-две крупные свеклы. А лучше на две селедки…

    Овощи для селедки под шубой

    Овощи: картофель, свеклу, морковку — сварить или испечь. Обычно я варю морковку, и пеку свеклу и картофель.Яйца сварить вкрутую, остудить их в проточной воде и очистить от скорлупы.Яблоки очистить от шкурки.Овощи, яблоки и яйца натереть на крупную терку по отдельным мисочкам, не смешивая.

    Овощи, яблоки и яйца натереть на крупную терку по отдельным мисочкам, не смешивая

    Лук очистить и мелко нарезать. Многие используют перо зеленого лука, но мне так не нравится, привкус зеленого лука «портит» салат селедка под шубой. Лучше всего взять для салата «сладкого» лука — ялтинского, салатного белого.Селедку очистить от плавников, шкуры, внутренностей, отрезать хвост и голову. Разделить на два филе. Далее, как говорить мой приятель — есть несложная но, интересная работа. Практически квест! Надо удалить абсолютно все косточки из филе — реберные, позвоночные, тонкие косточки в спинке и т.д. Чем тщательнее это сделать, тем приятнее будет кушать салат селедка под шубой. Селедку мелко нарезать ножом, или, что еще круче, пальцами нащипать на кусочки. Если нечем заняться — сделайте. Так намного интереснее, но занимает много времени.

    Селедку мелко нарезать ножом

    Шутки шутками, но всегда самой «пролетарской» едой была селедка. Всегда — значит всегда. Соленая, слабосоленая или копченая атлантическая сельдь, в бочках или жестяных коробках, была одним из немногих продуктов доступных в любой момент в магазинах лет 40 назад. Овощи, в отличие от мяса, также были доступны. С майонезом были некоторые трудности, но, в конце концов, майонез легко готовится.Почему-то селедка под шубой запомнилась еще с раннего детства. Редко когда называли салат полным названием, обычно говорили просто — шуба. А я из вредности называл этот салат «пальто», и обычно ждал «воротник» от шубы на следующий день, к завтраку.Что мне нравится в «шубе» — его можно приготовить много и есть долго. Постояв день в холодильнике, салат селедка под шубой становится только вкуснее, пропитавшись майонезом, соками и ароматом. Шубу можно готовить как порционно — в вазочках, так и на большом блюде. Приходилось видеть даже огромное пластиковое корыто с шубой. Так что — все в ваших руках.Очень много споров, иногда до хрипоты и кулаков. Какие ингредиенты лишние? Надо ли «промазывать» все слои майонезом? Каков порядок слоев?Итак, по порядку.Учитывая, что шуба всегда овощная, лишнее в салате мясо. Нужны только овощи, фрукты и яйца. Где-то читал, что яйца там не нужны, а нужен авокадо. Прелестно! Вы часто в СССР в магазине авокадо видели? Сделайте лучше.Промазывать каждый слой майонезом можно. Но проще сложить все составляющие в миску, вылить туда литр майонеза и перемешать. Почему литр? Да потому, что на 6-7 слоев салата разойдется — аккурат 3-4 пачки майонеза. А то и больше. Как раз литр. И селедка под шубой ваша «уплывет». И аромат, и вкус, уж точно — будет майонеза.Самый сложный вопрос, и самый интересный — как расположить слои.Учитывая, что салат называется «селедка под шубой», первой идет селедка. Часто пишут — сначала картофель. Извините, у нас селедка под шубой, а не в шубе.Селедка, превосходная закуска даже сама по себе. А еще вкуснее с лучком! И чуть масла. Да с печеной картошечкой, или сваренной «в мундире»! Мне тут подсказывают — уже можно заканчивать писать, рецепт зачтен.Селедочка, лук, картошечка. Вот и порядок первых слоев салата. Обычно слой картошки самый толстый в салате, поэтому стоит картошку намазать майонезом. Не особо усердствуя, много майонеза в сочном салате не хорошо.

    Обычно слой картошки самый толстый в салате, поэтому стоит картошку намазать майонезом

    На секунду отвлечемся от «шубы», и вспомним о другом не менее традиционном нашем салате — оливье. Помните? Лук, картошка, морковка, яйца … Не будем изобретать, имеем следующие слои, так как написано.Итак: селедка, лук, картошка, морковка, яйца.

    Итак: селедка, лук, картошка, морковка, яйца

    В оливье добавляют соленый огурец. Но, простите, не будем же мы есть селедку с огурцами! Но кислинки в салат, надо добавить. Спелое кисло-сладкое яблоко — прекрасно дополнит вкус шубы. Очень многие игнорируют яблоко в шубе, и много теряют. Кстати, яблоки имеют свойство «темнеть» на воздухе, поэтому готовить и тереть яблоки надо непосредственно перед укладкой слоя.

    Спелое кисло-сладкое яблоко — прекрасно дополнит вкус шубы

    Собственно «подкладка» шубы готова! Осталось пришить верх. Верх шубы всегда свекла, темная, «мохнатая», как мех на хорошей дорогой шубе. Не жадничайте, сделайте верх потолще.И смажьте майонезом, тоже не жадничая! И потом оботрите салфеткой край, т.к. майонез имеет свойство течь с тарелки.

    И смажьте майонезом, тоже не жадничая!

    Теперь кратко, что за чем: Селедка, лук, картофель, майонез, морковка, яйца, яблоко, свекла, майонез.Не знаю, нуждается ли шуба в украшениях. Не уверен. Но думаю, что немного накрошенного на шубу вареного яичного желтка будут уместными.Советую. Дайте салату «селедка под шубой» остыть в холодильнике. Лучше всего несколько часов. А еще лучше — приготовьте вечером на завтра. Майонез пропитается соком свеклы и станет темно-розовым.

    Дайте салату «селедка под шубой» остыть в холодильнике

    И приготовьте к салату очень свежего хлеба. Селедка под шубой, как и, неимоверно вкусна именно со свежим хлебом!

    Селедка под шубой – праздничнй салат

    Салат селедка под шубой – праздничный салат

    Салат «Неженка» рецепт классический

    В действительности на свете множество вкусных салатов. Они бывают теплыми, холодными или горячими. В них могут входить как самые привычные, так и необычные ингредиенты, начиная от овощей, мяса и заканчивая морепродуктами, а также насекомыми. Но чтобы не пугать гостей неординарными кушаньями, которые могут показаться им слишком экстравагантными, лучше приготовить более привычные блюда и закуски, например, такие, как салат «Неженка» в классическом варианте. Он аппетитен, великолепен и прост! Пробуйте и восхищайтесь!

    Процесс приготовления:

    Промытые огурчики обтираете бумажной салфеточкой. Выкладываете их по очереди на доску и срезаете у всех шляпки по концам. Куриные яйца очищаете, ополаскиваете от осколков скорлупки и обсушиваете. С ветчины снимаете упаковку. У твердого сыра удаляете парафиновую корочку, конечно, если такая имеется. Зубцы чеснока очищаете, выдавливаете в пиалу с майонезом и перемешиваете.

    В глубокой миске соединяете все подготовленные продукты, разрыхляете до однородности, распределяете порциями по стеклянным креманкам, по желанию украшаете каждую свежей зеленью, и сервируете блюдо к столу.

    xn--80aa6awi.xn--90ais

    Салат «Неженка» традиционно готовится с куриной грудкой, но также есть и другие вариации, в том числе и рыбные. Среди прочих входящих в его состав ингредиентов стоит выделить зеленое яблоко и сыр. По вкусу он получается невероятно нежным, в полной мере оправдывая свое название. Именно по этой причине его так любят ценители наиболее интересных вкусовых сочетаний. Да и на празднике он вполне может конкурировать даже с таким «тяжеловесом», как «оливье».

    Куриное филе или грудку отварите в воде с добавлением небольшого количества соли на протяжении 30-ти минут. Затем ее нужно охладить, причем делать это желательно в том же бульоне. Для того, чтобы сварились яйца, будет достаточно 10-ти минут.

    Как только куриное мясо остынет, нарежьте его на максимально мелкие кубики. Яйца измельчаются аналогичным образом. Яблоки также нарезаются при помощи ножа на мелкие кубики, причем в снятии с них кожуры необходимости нет. Зеленый лук просто мелко шинкуем, а кусочек сыра натираем на достаточно крупной терке.

    Теперь можно приступать к сборке салата. Итак, первым слоем ложится курица. Ее нужно промазать смесью майонеза со сметаной. Причем все прочие слои за исключением сыра и лука будут промазываться точно также. Второй слой – это зеленый лук, а третий – измельченное яблоко.

    Далее нужно уложить яйца, тщательно промазав их сметано-майонезной смесью. Поверх них посыпается тертый сыр. Самая верхушка салатика украшается зеленью, а также аккуратными яблочными ломтиками. Причем, чтобы яблочные кусочки не начали темнеть, их нужно вовремя полить соком лимона.

    Готовый салат нужно поставить в холодильник не менее чем на полчаса, что позволит ему хорошо пропитаться.

    Мясо разбираем на отдельные небольшие волокна и сразу же раскладываем на плоской тарелке. Как только этот слой будет готов, поверх него наносится майонезная сеточка.

    Яблоко, равно как и огурец, нужно нашинковать в виде тонкой соломки. Причем с огурца придется еще и удалить все излишки выделяющегося сока. Первым выкладывается огурец, а после майонезной прослойки – яблоко.

    Следующим слоем будет яичный желток. Его нужно отделить от белка и натереть на самой мелкой терке. После очередной майонезной сеточки на салат выкладываем слой белка, также измельченного при помощи мелкой терки.

    Из маслин можно выложить отдельный тонкий слой или же просто оригинально оформить с их помощью готовый салат.

    Не стоит забывать, что блюдо обязательно должно настояться в приготовленном виде в холодильнике не менее часа, чтобы все слои успели хорошо пропитаться.

    Свеклу, морковь, а также куриную грудку предварительно отварить и остудить. Затем каждый из ингредиентов мелко нарезается либо просто натирается на подходящей терке (для яиц понадобится более мелкая).

    Собираться салатик будет послойно, перемежаясь майонезной прослойкой. На самое дно блюда укладывается картофель. Поверх него морковка и только потом куриное мясо. Далее нужно положить свеклу и яйца, а завершит композицию слой сыра. Причем сырный слой сверху майонезом мазать не нужно. При желании можно сделать оригинальное украшение. В частности это может быть божья коровка, сконструированная из небольшой помидорки или морковная розочка.

    kakprigotovim.ru

    Салат нежность со свеклой и сыром слоями

    Салат Нежность со свеклой. Recipes, 204402.jpg рецепты: салаты — салаты из овощей, recipes, грибов, images, show, small, сыра — салаты из овощей здесь очень много салатов под таким названием, но попробуйте и мой рецепт, 20, 2044, 31534.

    Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный еще сверх листиками петрушки, но. я так торопилась подать его на стол, то про фото вовсе забыла. А как вы понимаете, петрушкой украшала его в самый последний момент.
    Появился этот новый для меня салатик на праздничном столе крайне неожиданно. Застолье предстояло масштабное — у моей малышки тоже появился свой ангел-хранитель.

    По этому поводу, как и полагается у братьев славян, стол ломился, а дом гудел. Так как всё пиршество предстояло провести мне, приходилось искать максимально простые рецепты, чтобы и волки были сыты, и мои руки-нервы-спина целы Кроме того, свекровь давно уже передала свеклу со своей дачи, а я всё никак не могла её приготовить (ну не едоки мы по ней).

    С «шубой» возиться не хотелось, чернослив в семействе, к моему сожалению, не все любят, равно как и курицу. поэтому когда наткнулась на просторах интернета на этот салатик, решила рискнуть.

    Нежный салатик со свеклой. Готовим вместе с Леной.

    Салат из свёклы «Любимый».Удачные рецепты с Анюткой — Duration: 4:48. by Удачные рецепты с Анюткой 71,468 views.

    вот и делюсь с вами)
    Для приготовления «Воздушно-нежного» салата нам пригодятся: 2 свеклы, 3 моркови, 5 яиц, грамм 200 сыра твердого, майонез (грамм 300)
    Для начала готовим ингридиенты. Отвариваем морковь и свеклу (я варю в кожуре и на пару — спасибо доче за наше здоровое питание;))

    ингредиенты, мокровь, 200 г, сыр, изюм, 50 г, чернослив, чеснок, 2 зубчика, свекла, 300 г, грецкие орехи, 30 г, майонез, 100-150 г, меры веса продуктов

    свекла (среднего размера) — 1 штука, картофель — 350 г. лук репчатый — 1 штука, морковь (среднего размера) — 1 штука, сыр твердый — 100 г. яйцо куриное — 4 штуки, майонез — 250 г.

    Салат Нежность с курицей, яблоками и сыром. Главная » Салаты » Овощные » Салат со свеклой и грибами.

    Салат свекольно-морковный с орехами.

    700 гр. свеклы, 300 гр. колбасного сыра, 2-3 зубчика чеснока, майонез

    Главная. Закуски и салаты.

    Салаты. Салат Нежность со свеклой. Свеклу очистить, вымыть, крупно натереть.

    Яйца очистить и также натереть на крупной терке.

    Слоями уложить: 1. вареная морковь — на крупной терке 2. лук репчатый — мелко 3. сыр тертый 4. яйца — на крупной терке 5. вареная свекла — на средней терке Прослаивать майонезом.

    Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой. Опубликовано: 22.12.2014 Разместил: ФеяРассвета Калорийность: Не указана Время приготовления: 60 мин.

    Плов со свёклой и черносливом. Рецепт Лук (1 шт.), морковь (1 шт.) и свеклу (1 шт.) нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле 5 минут, затем добавить нарезанные кусочки курицы, посолить, поперчить и жарить Салат Нежность.

    Сельдь под шубой.

    салат нежность. салаты со свеклой. Свекла — кладезь витаминов (С, В, РР, фолиевая кислота) и микроэлементов (калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и др).

    Приготовьте наш салат нежность со свеклой. Салат свекольный Нежность. Ингредиенты: по 3 шт отварных свеклы и картофеля, 3 яйца, сваренных вкрутую

    Отчеты: Посетители Поисковые фразы. Салаты со свеклой — 30 рецептов с фото.

    Салат “Нежный”. Кстати, дополнительно украсить салат можно фигурными вырезками из свёклы, и моркови. Приятного аппетита!23 января 2011

    Салат со свеклой и курицей. Очередной куриный салат для вас.

    Свекольно-селедочный салат. Это не разновидность шубы, а очень вкусный салат с сельдью, свеклой, шампиньонами и помидорами.

    Рецепты салата «Нежный»: Рецепт 1: Салат «Нежный». Этот салат очень известен в Италии.

    Не каждая хозяйка рискнет его делать, так Салат «Нежность» со свеклой получится особенно вкусным, если его оставить на ночь в холодильнике настаиваться.

    Салат Воздушно-нежный. Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный еще сверх листиками петрушки, ноя так торопилась Моя мама немного консерватор и ей так и хотелось, чтобы рядом со свеклой была сельдь или чеснокрешать вам).

    Слоеный салат «Нежность» украсит праздничный стол своим оригинальным оформлением. Порадуйте друзей и родных новым, изысканным, весенним салатиком.
    Нам потребуются такие компоненты:

    • Куриное филе – 200 гр.
    • Огурец – 200 гр.
    • Вареные яйца – 5 шт.
    • Очищенный чернослив – 100 гр.
    • Орехи – 100 гр.
    • Майонез – 250 гр.
    • Соль, перец.

    Свежие огурцы очистить, порезать соломкой.
    Отварную, охлажденную грудку курицы нарезать кубиками.

    Чернослив промыть, обдать горячей водой, отмочить и отчистить от косточек. Нарезаем сухофрукты маленькими кусочками.
    Отварные вкрутую яйца очистить, натереть на терке крупного размера.

    Орехи порубить ножом.

    1 слой – выкладываем огурцы на блюдо, солим.

    2 слой – филе курицы, солим, перчим, покрываем майонезом.

    3 слой – выкладываем чернослив кубиками.

    4 слой – яйца, полить сеточкой майонеза.

    5 слой – обильно присыпать порубленными орехами.

    Украшаем слоеный салат по фантазии. Вырезаем из огурца и моркови цветочки, а по краям выкладываем листья зеленого салата.

    Бока также размазываем майонезом.
    Салат охлаждаем.

    Отварная куриная грудка Яйца Огурец свежий Ананас консервированный Чернослив Орехи Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.

    Ингредиенты: Куриное филе — 500 грамм; Яйца — 7 шт; Лук — 200 грамм; Соль; Майонез; Растительное масло. Какой у вас любимый салат?

    Лично мой до недавних пор, был салат оливье. Но после того как я попробовал данный салат, я понял, что нельзя зацикливаться только на одном рецепте, и вам советую попробовать наш сегодняшний салатик. Начинаем все с того, что отвариваем куриное филе до полной готовности.

    После этого даем остыть, и нарезаем на мелкие кусочки. Теперь лук мелко

    Ингредиенты на салат: яйца — 4 шт. мясо курицы (копченое)- 150 гр. лук порей — 1шт. яблоки — 2шт. сыр — 100 гр. грецкие орехи — 150гр. листья салата Рецепт приготовления салата: 1.слой — белки яиц натертые на терке 2.слой — мелко порезанное копченое мясо 3.слой — майонез 4.слой — лук порей нарез. кольцами 5.слой — натертые яблоки (лучше кислые) 6.слой — майонез 7.слой — тертый сыр 8.слой — желтки 9.слой — майонез 10.слой — измельченный грец. орех.

    Ингредиенты: — 400 г куриной грудки — 300 г шампиньонов — 200 г чернослива — 200 г сыра — 2-3 картофелины — 2-3 яйца — 1 огурец — майонез для заправки Приготовление: 1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут.

    Шампиньоны обжариваем на растительном масле. 2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив 3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.

    4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза. 5. Затем слой жаренных

    и вкусный и сытный рецепт салата. Для рецепта потребуется: 400 г шампиньонов 1-2 шт. копченого куриного филе 150 г корейской моркови 150 г чернослива без косточек 2 огурца соль перец сливочное масло майонез Рецепт приготовления: Грибы порезать и пожарить на сливочном масле до готовности. Филе порезать кубиками.

    Чернослив порезать соломкой, морковь немного порубить. Огурцы потереть на крупной терке.

    На дно салатницы выложить половину грибов, посолить, поперчить, смазать майонезом. Половину филе выложить на грибы, посолить, поперчить и смазать майонезом. На филе выложить половину моркови и весь

    Ингредиенты: * 500 г куриного филе * 150 г чернослива без косточек * 100 г грецких орехов * майонез Рецепт приготовления Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.

    Филе мелко нарезать. Чернослив нарезать соломкой. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.

    Смешать филе, орехи, чернослив. Заправить майонезом.

    Надеемся, Вам понравился наш вкусный рецепт Салат с куриным филе, черносливом и орехами!

    Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе

    7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой.

    Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке.

    Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1-й: чернослив 2-й: грибы с луком 3-й: куриное мясо 4-й: яйца 5-й: огурцы 6-й: желток Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы Рецепт и фото: Татьяна Шагандина

    Дорогие наши гости!

    Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Слоеный салат Нежность. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Слоеный салат Нежность . Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Слоеный салат Нежность в домашних условиях.

    Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Слоеный салат Нежность . Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус.

    Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Слоеный салат Нежность. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

    Из свеклы можно приготовить огромное количество всевозможных блюд, но особое внимание заслуживает именно рецепт салата из свеклы с чесноком. Для многих такое сочетание окажется знакомым с детства и даже ничем не примечательным. Но это только потому, что им до сих пор еще неизвестно о огромном количестве вариаций блюд. Оказывается, в салат из свеклы и моркови с чесноком можно добавлять всевозможные компоненты и достигать при этом вершин кулинарного мастерства. Тем более, что многие овощи доступны в любое время года, а значит и салат из вареной свеклы с чесноком можно увидеть на столе не только летом.

    Этот салат из свеклы и чеснока получается максимально насыщенным, так как именно он богат на составляющие. В рецепте есть все, что необходимо идеальному блюду, ведь вариант не только сытный, но и многогранный, самодостаточный.

    Салат из свеклы с чесноком рецепт:

    1. Свеклу промывают с помощью щеточки и проваривают. Следом остужают и на самой крупной терке трут.
    2. Для измельчения сыра берут некрупную терку и трут.
    3. Яйца проваривают до твердого желтка, остужают и режут небольшими кубиками.
    4. Морковь промывают и проваривают, затем тоже остужают, чистят и крупно трут на терке.
    5. Куриную грудку очищают от жира и пленок, моют и отваривают в подсоленой воде. После приготовления, не доставая из бульона, остужают, режут кубиками.
    6. Чеснок освобождают от шелухи и при помощи пресса измельчают.
    7. Майонез смешивают с измельченным чесноком и солью.
    8. На дно блюда выкладывают филе и промазывают соусом. Эту же манипуляцию в дальнейшем производят со всеми другими продуктами.
    9. Далее уже кладут яйчки, сырок, морковь.
    10. Завершает композицию свекла, после чего блюдо убирают в холодильник на 20 минут для пропитки.

    Совет: вместо твердого сыра можно также использовать плавленый. Но в этом случае продукт заранее нужно заморозить. Только в твердом виде он будет нормально измельчаться, а не браться комочками.

    Свекольный салат с чесноком

    Салат свекла с чесноком получается просто восхитительным, невероятно насыщенным, но легким. Домашний творог в нем придает просто восхитительный, с лёгкой кислинкой вкусовой оттенок. За счет него-то закуска и получается не только безумно вкусной, но и очень праздничной, нарядной и при этом воздушной.

    Свекольный салат с чесноком рецепт:

    1. Свеклу промывают щеточкой и проваривают, затем остужают, чистят ее и режут кубиками.
    2. Орешки выкладывают на доску и ножиком их рубят.
    3. Творог высыпают в мисочку и вилкой разделяют.
    4. Орехи высыпают в мисхку со свеклой и перемешивают оба хпродукта между собой.
    5. В свекольно-ореховую смесь добавляют припущенный через чесночницу чесночок и снова все перемешивают, заправляют майонезом, перчат.
    6. Затем уже в салатник рассыпают творожок.
    7. Рекомендуется охладить блюдо перед подачей.

    Совет: чтобы орешки чувствовались лучше в салатике и дарили более яркий аромат, ядра перед измельчением нужно чуточку обсушить на сковородке без добавления масла.

    Салат свекольный с чесноком

    Салат неженка рецепт классический со свеклой даже готовится по-особенному. Блюду необходимо настаиваться целые сутки, чтобы приобрести необходимый вкус. Результат же невозможно переоценить, ведь закуска получается приятно хрустящей, немного пряной и удивительно ароматной. К любому гарниру салат подойдет идеально, придаст особую ему нотку.

    Как приготовить салат из свеклы с чесноком:

    1. У капусты снимают верхние листья, оставшуюся часть шинкуют.
    2. Щеткой промывают свеклу и очищают, трут на терке для корейских овощей.
    3. Зелень моют и при желании шинкуют.
    4. Чесночок измельчают при помощи пресса.
    5. В глубокой кастрюле чередуя выкладывают капусту, зелень, свеклу и чеснок.
    6. В другой емкости кипятят воду, добавляют в нее сахар и соль, уксус и специи.
    7. Кипящей смесью заливают все продукты и ставят под гнет.
    8. Настаивают такой салат в холодильнике 24 часа.

    Салат из красной свеклы с чесноком

    Этот салат получается просто восхитительный, легкий и не обременяющий, нежный и пикантный, насыщенный и многогранный. Естественно, что удовольствие от поедания получаешь огромное. Кроме того, состав настолько прост, что баловать близких этим блюдом можно очень часто, хоть ежедневно.

    Как сделать салат из свеклы с чесноком:

    1. Мясо промывают и проваривают в подсоленой воде со специями. После пригтовления остужают, не доставая из бульона.
    2. Отдельно проваривают яйца, потом остужают, чистят и режут ножиком небольшими кубиками.
    3. Промывают с помощью щеточки свеклу и тоже проваривают, готовый корнеплод остужают и чистят, режут кусочками.
    4. Остывшее филе достают из бульона и нарезают ножиком такими же кусочками, как свеклу.
    5. Огурцы отжимают от маринада и измельчают кубиками.
    6. Чеснок чистят от шелухи и зубцы пропускают через пресс.
    7. Ссыпают все подготовленные продукты в салатник.
    8. Поливают все обильно майонезом и смешивают.

    Салат из свеклы с изюмом и чесноком

    Ну очень витаминным получается этот нехитрый салатик. Удовольствие от его поедания получат даже детки, которых далеко не всегда удается накормить овощами. Но это блюдо обязательно им понравиться, ведь обладает оно весьма необычным, сладковатым вкусовым оттенком.

    Свекольных салатов существует огромное количество. Наиболее же популярными и востребованными из них являются именно те, в которых присутствует еще и чеснок. Для более полноценных, самодостаточных блюд, рекомендуется добавлять сухофрукты, мясо, грибы или же фрукты. В этом случае салат из свеклы и сыра с чесноком будет не только полезным, но и сытным, действительно праздничным. Если еще и к способу презентации подойти творчески, то можно создать настоящий гастрономический шедевр, который без всяких сомнений вызовет восторг.

    Оригинальный салат «Королевский» со свеклой и грецкими орехами


    Салат «Королевский» рецепт с грецкими орехами известен уже более 20 лет. Блюдо достаточно легко приготовить, при этом набор продуктов и делает закуску Королевским салатом – уж очень богато, вкусно и ярко смотрится угощение.

    Салат из вареной свеклы: очень вкусный и простой рецепт

    Тем кто любит более сытное блюдо, это угощение для вас. Это блюдо готовится с мясом. Яблоко придаст закуске нежности, а корейская морковка добавит немного остринки.

    Ингредиенты:

    • 300-500 г. говядина (курицу, свинину)
    • 2 шт. яблок (зеленых)
    • 2-3 шт. картофель
    • 1 шт. большая свекла (бурак)
    • 250-300 г. морковь по — корейски (готовую)
    • 300 г. майонез
    • зелень для украшения

    Способ приготовления:

    Заранее отвариваем мясо в подсоленной воде и с лаврушечкой. Затем остужаем. Овощи лучше готовить заранее, чтобы они хорошо остыли.

    Внимание! Все продукты должны быть охлажденными.

    Нарезаем мелко мясо.

    Далее натираем на мелкой терке морковь, на также измельчаем бурак.

    Перетрем на крупной терке вареную картошку. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко. Измельчим ее на терке.

    Берем плоскую тарелку, ставим на нее кулинарное кольцо (можно разъемную форму для выпечки). После этого будем собирать салат слоями. Стараемся овощи равномерно распределять по поверхности и уплотнять, чтобы заготовка не рассыпалась.

    1 слой — мясо, майонез;

    2 слой яблоки;

    3 слой — картошка, соус;

    4 слой — красный корнеплод;

    5 слой — морковь по корейски, майонез;

    Морковь можно купить готовую в магазине или сделать самим. Украшаем зеленью.

    Затем накрываем блюдо пленкой и помещаем в холодильник не менее чем на 2 часа. После этого снимаем пленку. Украшаем по своему блюдо вкусу. Убираем кольцо и подаем на стол. Приятного аппетита.

    Салат «Неженка» — классический рецепт

    Вкус салата неженка приготовленного по классической рецептуре полностью соответствует своему названию. Он обладает действительно очень нежным и мягким вкусом. В нём нет ничего лишнего. Такой салат должен понравится абсолютно всем.

    Ингредиенты:

    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Ветчина — 200 гр.
    • Сыр твёрдый — 100 гр.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Зелень, майонез, чеснок — по вкусу

    Приготовление:

    Огурец с ветчиной измельчаем в соломку, а сыр с яйцами трём на мелкой тёрке. Теперь все это перемешиваем, добавляем при этом добавляем при перемешивании майонез, зелень и измельчённый чеснок. При желании салатик можно украсить веточками зелени.

    Свекольный салат с чесноком, сыром и майонезом

    Этот простой рецепт поражает своим разносторонним вкусом. Очень интересное сочетание продуктов (соленое, сладкое, острое) привлекает своей изысканностью. Угощение выглядит празднично и своим видом приглашает попробовать.

    Ингредиенты:

    • вареная свекла
    • свежая морковь
    • сыр
    • 40-60 г. чернослив
    • 40-50 г. изюм
    • грецкий орех
    • чеснок
    • майонез
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления:

    Красный корнеплод отвариваем или запекаем, этот выбор за вами. Сухофрукты промываем, запариваем на 10 минут в горячей воде. Можно взять по желанию часть изюма и чернослива. Мелко изрубим ножом орехи.

    Натираем на мелкой терке бордовый овощ (избавляемся от лишней влаги)

    Добавляем к овощу половину измельченных орехов, чеснок и майонез.

    Также натрем морковь на мелкой терке.

    Отжимаем лишний сок.

    Добавляем в нее чернослив (изюм) и чеснок (мелко порубленный или пропущенный через пресс). Заправляем майонезом.

    Затем половинку сыра натираем на мелкой терке. В него добавляем мелко нарезанный чеснок и майонез. Массу перемешиваем.

    Далее нам понадобится кулинарное кольцо. Устанавливаем его на плоскую тарелочку.

    Все ряды равномерно распределяем по поверхности и уплотняем. Выкладываем в форму подготовленные продукты слоями.

    1 слой — морковь с черносливом; затем промазываем майонезом;

    2 слой — сырный;

    Третий ряд — бордовый овощ;

    Когда уложим третий ряд, промазываем еще майонезом. Сверху посыпаем толченые орехи.

    Даем угощению настояться не менее 2 часов. Приятного аппетита.

    Как приготовить салат неженка — 15 разновидностей

    1. Салат «Неженка» — классический рецепт
    2. Салат «Неженка» со свеклой
    3. Салат «Неженка» с консервами
    4. Салат «Овощная неженка»
    5. Салат «Неженка» с печенью
    6. Салат «Неженка» с кальмарами
    7. Салат «Неженка» с яблоком
    8. Салат «Неженка» с черносливом
    9. Салат «Неженка» по южно-европейски
    10. Салат «Неженка» на праздник
    11. Салат «Рыбка-неженка»
    12. Салат нежный с авокадо
    13. Салат «Сытая неженка»
    14. Нежный салат с ананасами
    15. Салат «Неженка нежная»

    Постный салат с вареной свеклой и морковью

    Такое блюдо очень легко приготовить. Зато организм получит массу витаминов, которые нам необходимы, чтобы противостоять болезням.

    Ингредиенты:

    • свекла (бурак)
    • 1 ст. ложку сока лимона (уксус яблочный или бальзамический)
    • морковь
    • ½ ч. л. сахар
    • для заправки
    • зелень (петрушка, укроп, кинза)
    • соль по вкусу
    • черный перец — по вкусу
    • смесь перцев и пряностей
    • растительное масло

    Способ приготовления:

    Заранее отвариваем или запекаем в духовке овощи.

    Лучше это сделать с вечера. Затем они должны хорошо остыть. Нарезаем их кубиком.

    Количество вы тоже сами решаете, сколько брать. Все зависит от количества поедателей этого салата. Можете пошинковать лук по желанию. Далее измельчаем зелень на свой вкус. Солим и перчим.

    Кидаем приправу, пряности. Заправим смесь растительным маслом. Ароматную массу перемешиваем и высыпаем ее в тарелку. Добавляем уксус и сахар.

    Закуску хорошенько перемешиваем. Затем закрываем пленкой и ставим на 1 час в холодильник, за это время овощ напитается ароматом соседей по тарелочки.

    После этого подаем на стол. Приятного аппетита.

    Салат со свеклой по корейски

    Рецепт этого салата очень прост, делается легко и очень вкусный. Как впрочем и все остальные. Овощ мы слегка привариваем, чтобы отбить присущий сырому продукту запах и привкус.

    Ингредиенты:

    • свекла (бурак)
    • 1 головка лука
    • масло растительное
    • чеснок
    • кориандр молотый
    • паприка сладкая
    • сахар
    • 1-1,5 ч. л. уксусная кислота
    • чёрный перец по вкусу
    • соль по вкусу

    Способ приготовления:

    Промываем фиолетовый овощ. Обрезаем у него хвостики и листья с кожей. Затем ее поместим в кастрюлю. Заливаем в емкость с содержимым кипяток, так чтобы бурак был полностью в воде. Накрываем крышкой и ставим на огонь. Варим 20 -30 минут.

    После этого снимаем с огня. Накрываем посудину полотенцем и даем полностью остыть. Затем продукт чистим и натираем на терке для корейской моркови.

    Она у нас получилась приваренной немного, но не сырой. Хотя ее сырой тоже едят. В ней много витаминов, необходимых для организма человека. Продолжаем дальше творить вкусный шедевр. Высыпаем натертый соломкой овощ в глубокую чашу. Добавляем туда же сахар, соль по вкусу, эссенции или 6% уксуса. Смесь перемешиваем, слегка уплотняем.

    Накрываем тару пленкой (крышкой) на 20-30 минут. Мы же займемся луком. Очищаем его, промываем и мелко шинкуем. Будем обжаривать на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

    Пока возились с луком, пришло время заняться основным овощем. Из бурака выливаем сок в отдельную миску или сразу в мойку.

    Добавляем в нее паприку, перец молотый.

    Всыпаем кориандр, измельченный чеснок. Вливаем в ароматную смесь лук с маслом.

    Хорошо перемешиваем закуску.

    Не забываем попробовать на соль. При необходимости подсолить. Если кто-то любит острые блюда, можно добавить больше чеснока, а также взять острую приправу для моркови. Но это на любителя. Даем несколько часов настояться нашему шедевру. Приятного аппетита.

    Очень вкусный салат из свеклы с фасолью

    Очень красивое сочетание цветов сразу придает настроение и аппетит. Это простое блюдо очень полезное своими витаминами и белками. Такое угощение легко приготовить и главное оно очень сытное.

    Ингредиенты:

    • свекла
    • свежая зелень (укроп, петрушка, лук)
    • 1 б. белой фасоли
    • зеленый горошек
    • (консервированный или замороженный)
    • соль по вкусу
    • смесь перцев
    • 1-2 зубчика чеснока
    • растительное масло по вкусу

    Способ приготовления:

    Основной компонент заранее отвариваем и хорошо остужаем. Затем режем мелкими кубиками.

    Зелень промываем и мелко шинкуем. Зеленый горошек можно взять замороженный (2-3 минуты отвариваем в кипящей воде) или консервированный. Отправляем его в салатник. Закидываем туда же фасоль.

    Чеснок очищаем и мелко шинкуем. Все продукты пересыпаем в глубокую миску. Добавляем растительного масла по вкусу.

    Витаминную массу перемешиваем.

    По желанию добавляем зелень. Приятного аппетита!

    Салат «Овощная неженка»

    Овощная неженка — это одно из блюд вегетарианской кухни. Он по своему вкусу и внешнему виду очень похож на «Сельдь под шубой», но отсутствие рыбы в нём обеспечивает блюду кардинально другой вкус.

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные — 5 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свекла — 5 шт.
    • Картофель — 8 шт.
    • Соль, майонез — по вкусу

    Приготовление:

    Яйца и корнеплоды отвариваем до готовности. Когда они остынут, их нужно почистить и протереть на тёрке. Морковь с яйцами на мелкой, а картофель со свеклой на крупной. По окончании всех этих подготовительных действий приступаем к формированию салата. Для этого выкладываем продукты слоями в такой последовательности:

    Первый слой — картофель;

    Второй слой — свекла;

    Третий слой — яйца;

    Четвёртый слой — морковь.

    Каждый слой обязательно промазываем майонезом, а картофельный слой ещё и солим. *****Чтобы салат имел более интересный вид, его можно сделать более слоёным. Для этого при первой выкладке продуктов используем только их половину, а потом опять повторяем слои из оставшихся продуктов.*****

    Простой салат из вареной свеклы с чесноком

    Вот казалось бы самое простое блюдо. Всего два овоща смешиваем, а получаем огромное удовольствие. Если же еще добавить немного листьев салата и побрызгать их лимонным соком. Угощение будет выглядеть не только великолепно, но и очень вкусной.

    Ингредиенты:

    • свекла
    • чеснок
    • майонез

    Способ приготовления:

    Я не буду писать, что надо мыть и отваривать овощ. Об этом я пишу в каждом рецепте. Овощ остужаем, очищаем. Затем натираем на терке для корейской моркови. Почему именно на ней? Перетертые овощи таким способом будут более нежные.

    Перекладываем ее в глубокую чашу. Добавляем к ней измельченный ножом чеснок и майонез.

    Смесь перемешиваем.

    https://youtu.be/uIbLFi2hv64

    Даем блюду настояться минут 10. Перекладываем в красивую тарелочку. И можно подавать на стол. Также по желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита.

    Салат «Неженка» с кальмарами

    «Неженка» с кальмарами — это салат из разряда деликатесов. Его себестоимость нельзя назвать низкой, однако, если сравнивать её со сногсшибательными вкусовыми ощущениями, то второе без сомнения возьмёт верх.

    Ингредиенты:

    • Кальмары — 3 туба
    • Вареные куриные яйца — 3 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 баночка
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Приготовление:

    Отвариваем кальмары, чистим их и нарезаем соломкой. Примерно так же измельчаем яйца. Теперь к этим составляющим следует добавить кукурузу, майонез и зелень. После перемешивания салатик можно украсить и сразу подавать к столу.

    Рецепт салата со свеклой вареной и солеными огурцами

    Существует множество рецептов с вареной свеклой. У каждой хозяюшки припасен свой секрет приготовления данного блюда. Предлагаю познакомиться с самым простым, вкусным и сытным угощением.

    Ингредиенты:

    • 1 средняя отварная свёкла (бурак)
    • 2-3 штуки среднего картофеля
    • 2-3 штуки маринованных огурцов
    • 1 головка лука (по желанию)
    • майонез
    • зелень

    Способ приготовления:

    Бурак заранее отвариваем или запекаем в духовке. Это как кому удобнее. Натираем ее на терке для корейской моркови. Затем измельчаем на мелкие кубики огурцы. Сваренную и очищенную картошку трем на крупной терке. Угощение будем собирать слоями. Для этого форму устанавливаем на плоскую тарелочку. Стенки кольца можно закрыть пергаментом (но необязательно). Оно всегда снимается легко. Равномерно распределяем овощи по поверхности блюда и уплотняем.

    1 слой—измельченная картошка, промазываем сверху майонезом. Посолим, поперчим по вкусу.

    2 слой — натертый бордовый овощ; Сверху добавляем слой соуса.

    3 слой — порезанные кубиками соленые огурцы и промазываем сверху майонезом.

    4 слой — порубленная мелко зелень;

    Даем время салату немного постоять и напитаться вкусами собратьев. Салат готов. Приятного аппетита.

    Салат «Неженка» с яблоком

    Готовить «Неженку» с яблоком не сложно, самое главное — правильно подойти к выбору продуктов, а особенно к выбору яблока.

    Оно обязательно должно быть кисло-сладким, твёрдым и сочным. Если яблоко немолодое, то у него следует удалить кожицу.

    Ингредиенты:

    • Варёное куриное филе — 200 гр.
    • Вареные куриные яйца — 1 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Сыр твёрдый — 150 гр.
    • Сметана — 50 гр.
    • Майонез — 50 гр.

    Приготовление:

    Перед началом приготовления этого салатика следует подготовить все ингредиенты. Яйца с сыром протираем на мелкой тёрке в разные посудинки. При этом у яиц белок и желток следует разделить. Яблочко трём на крупной тёрке, а куриное мясо просто разделяем на волокна. Теперь можно приступать к формированию салата.

    Каждый слой этого яства будет необходимо промазать майонезно-сметанным соусом, что может вызвать определённые сложности. Для того, чтобы избежать ненужных хлопот, можно просто предварительно смешать ингредиенты с соусом и потом просто выкладывать составляющие блюда уже соединённые с соусом. Итак, когда всё готово начинаем послойно «ваять» будущее блюдо.

    Первый слой — куриное мясо;

    Второй слой — яблоко;

    Третий слой — сыр;

    Четвёртый слой — желтки;

    Пятый слой — белки.

    Чтобы салат имел вообще необычный вид и мог достойно украсить даже праздничный стол, его можно задекорировать одним из продуктов, например яйцом.

    Салат с вареной свеклой и яблоком

    Всего три простых компонента, а получается вкусное блюдо. Соусы добавляют чудесную вкусовую гамму.

    Ингредиенты:

    • головка лука
    • 1 зеленое яблоко
    • свекла (бурак)
    • маринад для лука:
    • 1 ст. охлажденной воды
    • 2 ст. л. уксуса
    • 1 ст. л. сахара
    • для заправки салата:
    • 2 ст. л. растительного масла
    • ½ ч. л. горчицы
    • 1 ч. л. меда
    • соль, черный перец по вкусу
    • 1 ч. л. лимонного сока

    Способ приготовления:

    Очищенный лук мелко шинкуем. Яблоко очищаем от сердцевины и также измельчаем. Перекладываем нарезанный лук и яблоко в глубокую миску, заливаем маринадом.

    Оставляем стоять в соусе 20 минут. Как приготовить маринад? Берем стакан воды кипяченой. Вливаем в нее уксус. Добавляем сахар. Размешиваем до полного растворения сладкого продукта и отправляем в лук.

    Заранее сваренный бурак, очищаем и нарезаем на маленькие кубики. Смазываем ее растительным маслом, чтобы овощ не перекрасил соседей.

    Делаем заправку для салата. Для этого берем маленькую миску, наливаем в нее растительное масло. Кидаем туда же горчицы, меда. Добавляем лимонного сока. Солим перчим по вкусу. Перемешиваем.

    Перекладываем к бураку луково-яблочную смесь. Заправляем приготовленным соусом.

    Все хорошенько перемешиваем. Салат готов. Украсить можно зеленью. Приятного аппетита.

    Салат нежный с авокадо

    Авокадо — продукт, который сам по себе обладает нежным, мягким и даже маслянистым вкусом. Яйца и брокколи так же не имеют яркой вкусовой палитры. Именно из-за этого салатик получится нежным и будет обладать мягким вкусом.

    Ингредиенты:

    • Вареные куриные яйца — 2 шт.
    • Авокадо — 2 шт.
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Брокколи — 300 гр.
    • Соль, перец, сметана, чеснок — по вкусу

    Приготовление:

    Все основные продукты крупно нарезаем и размешаем в общей посуде. Брокколи предварительно провариваем. Потом приступаем к заправке. Для этого смешиваем сметану с перцем, солью и измельчённым чесноком. Готовую заправку выливаем в салатик и перемешиваем всё это. Приятного аппетита!

    Салат неженка лента рецепт

    Максимально полное описание: салат неженка лента рецепт для наших любимых читателей.


    Интересные рецепты праздничного салата Неженка: с огурцами, ветчиной, куриной печенью. Попробуйте приготовить!

    Рецепт 1: салат Неженка (пошаговые фото)

    • Филе куриное (вареное, копченое или гриль ) — 1 шт
    • Огурец (свежий) — ½ шт
    • Яблоко (зеленое) — ¾ шт
    • Яйцо куриное — 3 шт
    • Маслины
    • Майонез

    Мясо (у меня копченое, но вы можете взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанести сеточку из майонеза.

    Огурец и яблоко нашинковать тонкой соломкой. Огурец дополнительно отжать от лишнего сока. Выложить на мясо сначала огурец.

    Нанести сеточку.

    Поверх огурца выложить яблоко, снова майонезная сеточка, затем желток, натертый на мелкой терке, сеточка.

    Сверху выложить белок, натертый на мелкой терке. Маслины мелко нарезать и оформить голову овечки. Из целых маслинок сделать ножки и ушко.

    Майонезом нарисовать глазик. Вот и готов легкий, вкусный новогодний салатик! Приятного аппетита!!!

    Рецепт 2: салат Неженка со свеклой (с фото)

    Легкий и яркий салат «Неженка» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Заправить такой салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую охладить блюдо в холодильнике 1-2 часа — будет вкуснее!

    • 120 грамм сыра Гауда;
    • 2 средние моркови;
    • 4 средние свеклы;
    • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
    • майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
    • веточка укропа для украшения;
    • по желанию — соль и черный молотый перец (по вкусу).

    Морковь и свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности.

    Овощи очистите от кожуры, а яблоко от кожуры и сердцевины. Нарежьте кубиками.

    Нарежьте свеклу.

    Нарежьте яблоко.

    И сыр нарежьте мелкими кубиками.

    Соедините овощи, яблоко и сыр в миске. Добавьте майонез, сметану или натуральный йогурт. По желанию посолите и добавьте черный молотый перец. Я не солила. Сыр и майонез для меня достаточно соленые сами по себе.

    Поставьте в холодильник на 1-2 часа.  Перед подачей на стол украсьте салат «Неженка» веточкой укропа.

    Рецепт 3, классический: салат Неженка

    Слоёные салаты всегда украшают стол: ну и что, что потом всё перемешается, зато подача выглядит нетривиально! Сегодня пробуем приготовить довольно лёгкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займёт немного времени, зато потом останется просто всё измельчить!

    • картофель — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • огурец свежий — 1 шт
    • яблоко — 1 шт
    • куриные яйца — 5 шт
    • куриная грудка — 2 шт
    • сыр — 150 г
    • майонез — по вкусу
    Видео (кликните для воспроизведения).

    В подготовку входит в основном отваривание продуктов, требующих термической обработки, поэтому можно сразу поставить на плиту несколько кастрюлек. Одну с курицей…

    … другую с яйцами…

    … и ещё одну с картошкой и морковкой. На фото вы видите 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней. Эти оказались слишком большие, и с обеими картофелинами в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

    По поводу первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинают с картофеля, но мне это поему-то не очень нравится. Взглянув на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложновато держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начинать будем традиционно с картошки. Трём ее на крупной тёрке и выкладываем в форму. Кстати, варить картофель лучше именно в мундире, так как наличие кожицы всё-таки влияет на вкус и структуру.

    Дальше легче: закреплён только верхний слой (о нём немного ниже), так что всё остальное можно разложить так, как вам угодно. У меня вторым довольно тонким слоем шло яблочко, которое я предварительно помыла, очистила от кожуры и сердцевины и натёрла.

    Третий слой был из яичного белка. Да, для этого салата придётся разделить белки и желтки и измельчить по отдельности: белки я тёрла на терке, а желтки просто измельчила ножом, ведь они и так рассыпаются от малейшего воздействия. Кстати именно желтки являются последним «декоративным» слом, которым прикрывают майонез, так что не спешите выкладывать их средним слоем.

    Поверх белка я выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что пока ещё не было майонеза? Промазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полнейшим крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас сверху курицы. Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошенько спрессовывать слои, так что по этому поводу можете не волноваться.

    Теперь настала очередь ещё одного тонкого слоя – огуречного. Сначала я металась межу яблоком и огурцом, но совместив их в одном блюде ничуть не пожалела.

    Далее выкладываем тёртую варёную морковь. Кстати, стоит сказать о том, что мой выбор миски был не самым лучшим. Резать салат как торт, а потом доставать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше воспользоваться прямоугольной формой.

    Потом в ход идёт тёртый сыр.

    И вот, наконец, мы делаем второй майонезный слой…

    И присыпаем его яичным желтком.

    Вот так салат выглядит в срезе. Наслаждайтесь блюдом!

    Рецепт 4, пошаговый: салат Неженка с ветчиной

    • Ветчина — 400 гр.
    • Огурцы свеж. — 4 шт.
    • Тертый сыр — 200 гр.
    • Яйца отварные — 3 шт.
    • Чеснок — 2 зубка
    • Майонез — 100 гр.
    • Соль — по вкусу

    Нарежьте огурцы и ветчину соломкой.

    Добавьте тертый сыр.

    Яйца так же натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Посолите по вкусу и заправьте майонезом.

    Салат Неженка готов.

    Рецепт 5: салат Неженка крабовый слоями

    Не все имеют возможность готовить дорогие салаты. Предлагаю вам еще один простой салат к праздничному столу. Приготовьте и насладитесь нежным вкусом. Никаких сложностей, но вы получаете превосходный красочный салат к празднику.

    • Крабовое мясо (сурими) – 200 г
    • Картофель вареный – 2 шт.
    • Яйца вареные – 2 шт.
    • Укроп – 1 пучок
    • Сыр – 100 г
    • Майонез – 150 мл

    Количество ингредиентов расчитано для двух порций. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

    Яйца, картофель и сыр нужно натереть на мелкой терке.

    Крабовое мясо очень мелко нарезать.

    Укроп так же нарезать, мелко.

    Для меньшего использования майонеза, можно его выложить в кондитерский мешок.

    Далее выкладываем слои в таком порядке:

    1. Картофел.
    2. Яйца.
    3. Крабовое мясо.
    4. Сыр.

    Каждый слой промазываем сеточкой майонеза.

    На верхнем слое (сыр) майонезом обмазываем лишь край.

    Аккуратно, по краю посыпаем укропом.

    Убираем кольцо и вокруг салата, посыпаем укропом. Получается как будто хвойные иголоччки на снегу.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Приятного аппетита!

    Рецепт 6: салат с консервами Неженка

    Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Для не худеющих — к луку вместе с соевым соусом можно добавить ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

    • рыба консервированная — 1 банка;
    • яйца куриные — 4 шт;
    • рис — 4-5 ст. л.;
    • лук репчатый — 1 шь;
    • огурцы — 1 шт;
    • сметана — 1 ст. л.;
    • натуральный йогурт — 2-3 ст. л.;
    • соевый соус — 1 ст. л.

    Отвариваем рис (не солила).

    Отвариваем яйца вкрутую.

    Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Затем выкладываем его в посуду, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновую печь под закрытой крышкой на 3 минуты.

    Рыбные консервы в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) разминаем вилкой.

    Огурец трем на крупной терке и часть оставляем для украшения.

    Зелень и зеленый лук мелко нарезаем.

    Яйца натираем на крупной терке. Оставляем два желтка для украшения.

    Затем выкладываем в чашу отваренный рис, натертые огурец и яйца, рыбные консервы, репчатый лук, зелень и зеленый лук. Перемешиваем и заправляем сметаной и натуральным йогуртом.

    Солим и перчим по вкусу. С солью не переборщите, так как она есть в консервах.

    Выложите все ингредиенты в салатницу, украсьте желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

    Рецепт 7: салат Неженка с печенью (пошагово)

    Салат Неженка — простой но очень вкусный нежный и красивый. Готовиться из простых продуктов в течении 30 минут. Но не смотря на свою простоту но безусловно  украсить ваш  праздничный стол.

    • 3 шт картофелины
    • 3 шт маринованных огурчиков
    • 2 шт луковицы
    • 300 гр куриной печени
    • 1 шт банка зеленого горошка
    • 2 шт яйца
    • 140 гр майонеза

    для маринада

    • 0.5 стакан воды
    • соль по вкусу
    • 2 ч.л уксуса
    • 1 ч.л сахар

    Воду смешиваем с уксусом , сахаром и солью , делаем маринад.

    Лук чистим , мелко нарезаем и замачиваем в нашем маринаде примерно 20 минут.

    Маринованный лук откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

    Куриную печень отвариваем и режем на небольшие кусочки.

    Картофель чистим и отвариваем. Даем остыть и мелко нарезаем.

    Яйца отвариваем чистим и так же мелко режим.

    В салатник выкладываем маринованный лук и промазываем майонезом.

    С верху выкладываем вареный картофель и так же промазываем майонезом.

    Затем выкладываем мелко порезанную куриную печень и опять майонез.

    Следующий слой соленых огурцов и майонез.

    Потом зеленый горошек.

    Покрываем все слоем майонеза и посыпаем измельченными яйцами или тертым сыром.

    Красивый , сочный и вкусный салат”неженка” готов. Можно дать салату настояться , тогда он будет еще нежнее.

    Приятного вам аппетита!

    ©

    Автор статьи: Екатерина Рудометова

    Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.   На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

    ✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

    Рецепт салата «Неженка» с куриной печенкой от SSMAKK.

    Салат «Неженка».


    Здравствуйте дорогие читатели, на этот раз хочу вам рассказать рецепт очень вкусного и нежного салата из овощей с куриной печенью. Салат так и называется ”Неженка”, это блюдо очень сытное, но в тоже время нежное и легкое, придётся по вкусу даже самому ярому гурману. Поэтому рекомендую готовить его на любые виды застолья, будь то праздничный стол или спонтанное посиделки, в любом случае салат ”Неженка” всегда будет, кстати. По поводу рецепта, тут вообще все просто, вам не нужно никаких специальных навыков и хитроумных приспособлений для приготовления этого блюда, справится даже дилетант. Рецепт старался описать подробно с фото и пошаговыми инструкциями. Конечно, рецепт не классический, есть в нем некоторые нюансы, но и там все просто если следовать инструкции, предложенной ниже. И так давайте приступим к приготовлению этого дивного, вкусного и что самое важное полезного салата. Печень куриная – 500гр. Морковь сырая – 1 шт. Огурец маринованный – 2 шт. Горошек консервированный – 1 банка. Лук репчатый – 1 шт. Растительное масло для жарки. Соль по вкусу. Перец черный по вкусу. Для начала нужно на пару часов замочить печень в слегка подсоленной воде, это нужно делать для того, чтобы из печенки вышла оставшаяся горечь и всякие не нужные нам элементы. После этого печенку промываем и разрезаем на средние кусочки удаляя при этом излишки жира. Теперь на разогретую сковороду наливаем столовую ложку подсолнечного масла и обжариваем печенку на большом огне предварительно подсолив, но не долго, важно не передержать ее, в противном случае печень получится жёсткая и сухая, а узнать о готовности можно проткнув один кусочек вилкой, как только вместо красноватой крови начнет выделятся прозрачный сок, все, печенку можно снимать с огня, она готова. Вот такая печенка у нас получилась, она мягкая, нежная и с нее не течет красноватая кровяная жидкость, даем печени остыть. За тем нарезаем тонкими полукольцами лук и обжариваем его до полупрозрачности, пока лук обжаривается, мы на крупную терку натираем морковь и в уже достигший полупрозрачности лук добавляем морковь, продолжаем обжаривать до состояния когда морковь станет мягкой, это и будет знаком что лук и морковь готовы, осталось добавить на кончике ножа лимонную кислоту, хорошо перемешиваем, снимаем с огня и даем остыть. Нарезаем соломкой маринованные огурцы, также в этот салат могут подойти и соленые, так что выбор за вами, но нам нравится больше с маринованными. Подготовительный этап подошел к концу и мы приступаем к формированию нашего салата, для этого берем нашу салатницу и в первую очередь выкладываем в нее остывшую куриную печень, далее на нее выкладываем обжаренные и уже остывшие овощи, а именно лук и морковь, добавляем нарезанные маринованные огурцы, зеленый горошек без жидкости, солим и перчим по вкусу. После этого в салат добавляем майонез, пару столовых ложек и аккуратно перемешиваем. Подавать к столу этот салат можно как теплым так и в холодном виде. На этом все всем приятного аппетита и до новых встреч. Не забываем ставить лайки, делится в соцсетях и подписываться на блог чтобы получать самые новые рецепты, а так же пишите в комментариях ваши замечания, просьбы и предложения, буду очень рад общению.
    Для того чтобы поделится рецептом в соц.сетях, выберите нужную вам кнопку и кликните на нее.

    Салат «Нежность» с курицей и черносливом


    Салаты с курицей всегда получаются очень вкусные, сытные, питательные. Мясо птицы само по себе очень нежное. Использовать в холодных закусках можно не только отварное куриное филе, но копченую курочку или ее части (ножки, окорочка, голени).

    Сегодня хочу вам предложить классические рецепты салатов с курицей и черносливом. Сухофрукты очень хорошо сочетаются с мясом птицы, внося свою неповторимую изюминку в блюдо. Закуска получается изысканной и очень нежной на вкус.

    Такой салат всегда востребован — как на обеденном, так и на праздничном столе. Он очень легко и просто готовится из самых обычных продуктов.

    Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами — классический рецепт

    Чернослив придаст блюду необычную сладко-кислую нотку, что доставит море удовольствие едокам. Выкладывается салат слоями, а чтобы форма блюда была идеальной, используется разъемная форма либо кулинарное кольцо. Закуска немного напоминает тортик, который сверху присыпан грецкими орехами.

    Если у вас нет кольца или формы — формируйте салат без них. Блюдо будет тоже смотреться презентабельно.

    Ингредиенты:

    • 300 г — куриного филе
    • 140 г — чернослива
    • 4 шт. — куриных отварных яиц
    • 100 г — твердого сыра
    • 90 г — грецких орехов
    • майонез — для пропитки слоев

    Как приготовить:

    1. Чернослив, если он не мягкий, запариваю в горячей воде на 5 минут. Затем нарезаю небольшими кусочками.

    2. Курицу отвариваю в подсоленной воде до готовности. Потом остужаю и нарезаю маленькими кубиками.

    3. Грецкие орешки измельчаю ножом. Вместо этого можете поместить их в целлофановый мешок и прокатать сверху скалкой.

    4. Яйца очищаю от скорлупы, разрезаю пополам, чтобы отделить белки от желтков. По отдельности натираю их на тарелочки. Сыр превращаю в стружку на мелкой терке.
    5. На сервировочное блюдо ставлю кольцо. Выкладываю на дно мясо курицы.

    6. Промазываю майонезом и укладываю яичные желтки.

    7. Следующий слой — чернослив + майонез. Разравниваю соус ложкой.

    8. Выкладываю следующим слоем тертый сыр и наношу майонез.

    9. Хорошо его разравниваю по сыру.

    10. Далее — грецкие орехи и сверху майонез. Соус равномерно распределяю при помощи ложечки.

    11. Последний слой — яичные белки, их уже не смазываю.

    12. Накрываю кольцо крышкой и прижимаю салат. Аккуратно снимаю кольцо.

    13. Украшаю салат веточками петрушки и ядрышком грецкого ореха. Такая сервировка получается порционной.

    Можете увеличить количество ингредиентов и выложить блюдо в большой разъемной форме, чтобы хватило для всех гостей.

    С ветчиной

    Классическую рецептуру закуски «Нежность» можно видоизменить, если в качестве главного ингредиента задействовать ветчину. В итоге салат получается сытным, легким и достаточно аппетитным. Калорийность лакомства достигает примерно 148 ккал на 100 г порции.

    Состав ингредиентов

    Угощение на основе ветчины готовят из следующих продуктов:

    • ветчина – 100 г;
    • лист салата – 3 шт.;
    • майонез – 20 г;
    • огурец – 120 г;
    • твердый сыр – 30 г;
    • яблоко – 120 г;
    • яйца – 225 г.

    Для разнообразия вкуса состав можно дополнить свежими томатами, луком, консервированной кукурузой либо жареными грибами.

    Майонез можно заменить жирной сметаной. Пропорции перечисленных ингредиентов рассчитаны на создание 4 порций закуски.

    Пошаговый процесс приготовления

    Сытное угощение можно изготовить, выполняя следующие пункты:

    1. Огурцы нужно нарезать соломкой и уложить в чашу, предварительно удалив хвостики.
    2. Затем ветчину необходимо нарезать соломкой и уложить к огурцам.

    3. Далее потребуется нарезать небольшими кубиками отваренные вкрутую яйца и отправить к остальным ингредиентам.
    4. После следует ввести тертый на терке твердый сыр.
    5. На данном этапе требуется очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину, а затем измельчить на крупной шинковке и отправить в салатник.
    6. Листья салата нужно промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
    7. Отправив продукт в чашу, необходимо добавить майонез и хорошо все помешать, поместив угощение в холодильную камеру настояться.

    Как подавать блюдо на стол

    Перед отправкой на стол блюдо перекладывают в общий салатник либо раскладывают по порциям. Гарниром может выступать любое картофельное изделие.

    Рецепт салата «Нежность» с курицей черносливом и грибами слоями

    Добавление грибов сделает блюдо более сытным и питательным. Салат мы будем выкладывать слоями. Грибы вы можете использовать любые, а не только шампиньоны (лесные, вешенки, лисички и т.д.).

    Ингредиенты:


    • 300 г — куриного филе
    • 250 г — грибов шампиньонов
    • 1 шт. — репчатого лука
    • 150 г — твёрдого сыра
    • 4 шт. — куриных яиц
    • петрушка — для украшения
    • растительное масло — для жарки
    • майонез, соль — по вкусу

    Рецепт приготовления:

    1. Для салата нужно будет сварить куриное филе до готовности в подсоленной воде и остудить. Также понадобятся сваренные вкрутую яйца.
    2. Шампиньоны нарезаю небольшими кусочками. Затем обжариваю их вместе с мелко порезанным луком до легкой золотистости. Солю и перчу по вкусу.

    3. Острым ножом нарезаю мелкими кусочками курицу.

    4. Тру сыр на мелкой терке, чтобы он был воздушным, как пушинка.

    5. Все готово для сборки салата. В салатник первым слоем выкладываю кусочки курицы. Смазываю сверху тонким слоем майонеза.
    6. Следующим слоем кладу жаренные с луком шампиньоны.

    7. Затем идет сыр, на него наношу немного майонеза.

    8. В конце тру яйца и аккуратно распределяю их по всему салату вилкой.
    9. Даю блюду постоять в холоде и перед подачей украшаю листиком петрушки.

    Салат «Нежность» с копченой курицей, черносливом и сыром

    Это блюдо можно смело ставить на праздничный стол. Ваши гости будут покорены его бесподобным вкусом и красочным оформлением.

    Салат мы будем выкладывать слоями в разъемное кольцо. Можно использовать для этого и форму для выпечки. Либо обойтись и вовсе без приспособлений, а просто выкладывать послойно.

    Ингредиенты:

    • 250 г — копченой куриной грудки
    • 5 шт. — вареных яиц
    • 150 г — твердого сыра
    • 150 г — чернослива без косточек
    • 20 г — кунжута (по желанию)
    • 150 г — майонеза
    • 3 зубка — чеснока
    • соль, молотый перец — по вкусу

    Пошаговое приготовление:

    1. Копченую грудку нарезаю маленьким кубиком. С отварных яиц снимаю скорлупу и отделяю белки от желтков. По отдельности натираю их на терке. Чернослив тоже режу небольшими кусочками.

    2. Готовлю заправку для салата. В майонез выдавливаю зубчики чеснока и добавляю немного черного молотого перца. Все перемешиваю.

    3. Дно плоской тарелки для красоты выстилаю листьями салата. Ставлю поверх них форму и начинаю выкладывать салат. Первый слой — курица. Слегка разравниваю мясо ложкой.

    4. Присыпаю кусочки кунжутом (немного оставляю для украшения). Далее выкладываю тертые желтки. Часть их них также откладываю на украшение.

    5. Майонез помещаю в полиэтиленовый пакетик и срезаю небольшой уголок. Делаю при помощи этого нехитрого приспособления сеточку из майонеза. Если у вас есть кондитерский мешок — можете воспользоваться им.

    6. Следующий слой — чернослив + майонез.

    7. Далее посыпаю салат тертым сыром. Наношу майонезную сеточку и разравниваю его ложкой.

    8. Теперь кладу тертые белки, поверх которых размазываю майонез.

    9. Приступаю к украшению салатика. В центр помещаю яичный желток, поверх него аккуратно высыпаю семя кунжута. Делаю 9 кунжутных полосок от центра блюда. В середину полосок кладу нарезанные соломкой кусочки чернослива.

    10. Отправляю салат на пару часов для пропитки в холодильник. Потом аккуратно снимаю кольцо. Вот такое солнечное блюдо получилось! Холодная закуска исключительного вкуса и красоты!

    Как приготовить слоеный салат из курицы, чернослива, яйца и свежего огурца

    Этот салатик имеет очень свежий вкус и получается сочным, за счет добавления огурцов. Отличается от предыдущих вариантов тем, что мы не будем его выкладывать слоями.

    Из яиц предлагаю приготовить блинчики, которые нарезаются соломкой. Это будет очень вкусным и необычным решением. Впрочем, можете просто отварить яйца вкрутую и покрошить их в салатик. Выбор всегда за вами).

    Ингредиенты:

    • 0,5 кг — куриного филе
    • 100 г — майонеза или по вкусу
    • 2 шт. — свежих огурцов
    • 6 шт. — яиц
    • 1 шт. — репчатого лука
    • соль — по вкусу
    • 50 мл — рафинированного масла
    • 0,5 ст. л. — уксуса 9%
    • небольшой пучок — петрушки

    Как приготовить:

    1. Куриные грудки заливаю водой и ставлю отваривать. После закипания снимаю пенку, солю и варю 30 минут до готовности.

    2. Пока варится курочка пожарю яичные блины. Яйцо взбиваю венчиком, добавив щепотку соли.

    3. Обжариваю яичную смесь на сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон. У меня получилось 6 яичных блинчиков.

    4. Нарезаю все блинчики соломкой.

    5. Репчатый лук нарезаю мелким кубиком и мариную, залив горячей водой и добавив ложку уксуса. Через 10 минут воду сливаю.

    6. Курица остыла, режу мясо соломкой.

    7. Со свежих огурцов счищаю кожицу и также режу соломкой.

    8. Соединяю все продукты в салатнике и заправляю майонезом. Приятного аппетита!

    Пошаговый способ:

    1. Отвариваем куриное филе. Чтобы мясо получилось сочным, кладем грудку в уже кипящую воду. Солим, перчим, по желанию кладем лавровый лист. Варим 30 минут. Также отвариваем яйца вкрутую. Охлаждаем.

    2. Нарезаем все ингредиенты мелким кубиком. 2 желтка от яиц оставляем для верхнего слоя. Грецкие орехи можно измельчить в блендере.
    3. Готовим соус. В сметану (йогурт) добавляем горчицу, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Чтобы соус равномерно распределялся, можно его переложить в кондитерский мешок и выдавливать в нужном количестве.
    4. Выкладываем “Нежность ”слоями в такой последовательности: Первый слой — курица. Смазываем соусом.
    5. Второй слой — чернослив, покрываем соусом.
    6. Третий слой — грецкие орехи.
    7. Четвертый слой — яйца — смазываем соусом.
    8. Пятый слой — огурцы, покрываем соусом.

    Сверху присыпаем измельченным желтком. Украшаем свежей зеленью, орешками. Салат “Нежность” с курицей и черносливом готов. Приятного аппетита!

    Поскольку, в состав салата входит свежий огурец, желательно готовить “Нежность” непосредственно перед подачей, иначе огурцы стекут и салат будет невкусный. Не стоит переживать, что слои не успеют пропитаться. Соуса достаточно, блюдо получается сочным и питательным, при этом очень нежным, прекрасно оправдывает свое название.

    Слоеный салат неженка. Слоеный салат Сисси с курицей

    К 02.02.2016

    Салаты из свинины всегда украшают стол: ну и что, тогда все смешается, а подача выглядит нетривиально! Сегодня мы попробуем приготовить довольно легкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займет немного времени, но потом вам останется только все зашлифовать!

    Ингредиенты

    • картофель — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • свежий огурец — 1 шт
    • яблоко — 1 шт
    • куриные яйца — 5 шт.
    • куриная грудка — 2 шт.
    • сыр — 150 г
    • майонез по вкусу

    Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

    1. Итак, все ингредиенты доступны, поэтому их легко приготовить. Давайте начнем!
    2. В состав препарата в основном входят варящиеся продукты, требующие термической обработки, поэтому на плиту можно поставить сразу несколько кастрюль. Один с курицей…
    3. … другой с яйцами…
    4. … и еще один с картошкой и морковью. На фото видно 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней. Они оказались слишком большими, и из обоих картофелин в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.
    5. Насчет первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинаются с картофеля, но он мне почему-то не очень нравится. Глядя на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложно держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начнем традиционно с картофеля. Трем на крупной терке и выкладываем в форму. Кстати, картошку лучше варить в мундире, так как наличие кожицы все же влияет на вкус и структуру.
    6. Дальше проще: фиксируется только верхний слой (о нем чуть ниже), так что все остальное можно выкладывать как угодно. У меня было яблоко со вторым довольно тонким слоем, которое я предварительно помыла, очистила и натерла на терке от кожуры и сердцевины и натерла.
    7. Третий слой — яичный белок. Да, для этого салата вам придется отделить белки и желтки и измельчить их отдельно: белки я натерла, а желтки просто порубила ножом, потому что они все равно крошятся от малейшего удара. Кстати, именно желтки являются последней «декоративной» обрезкой, которой покрывают майонез, поэтому не спешите выкладывать их в средний слой.
    8. Поверх белка выложила мелко нарезанную куриную грудку.Возможно, вы уже заметили, что майонеза еще не было? Мазать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полным крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас поверх курицы. Кстати, даже на 1 слое майонеза или без него салат будет держать форму, если хорошо прижать слои, так что по этому поводу можно не переживать.
    9. Теперь очередь другого тонкого слоя — огурца.Сначала металась между яблоком и огурцом, но соединив их в одном блюде ничуть не пожалела.
    10. Далее выкладываем натертую вареную морковь. Кстати, надо сказать, что мой выбор чаши был не самым лучшим. Разрезать салат как торт, а потом вынимать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше использовать прямоугольную форму.
    11. Затем используется тертый сыр.
    12. И, наконец, делаем второй слой майонеза…
    13. И сбрызните его яичным желтком.
    14. Вот так салат выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

    Описание

    Салат «Неженка» — аппетитное, праздничное и действительно очень нежное блюдо. Но небольшая пикантность в нем присутствует благодаря наличию чеснока. За нежность отвечает консистенция блюда, которая достигается натиранием куриных яиц и сыра в соответствии с пошаговым фото-рецептом. При желании можно использовать не буженину, а ветчину, получится не менее вкусно. Такой классический салат можно использовать для украшения праздничного стола, в том числе и новогоднего зимой.
    Совет! Вы можете дополнительно позаботиться об украшении блюда. Оливки или чернослив отлично подходят для украшения. Получается ярко и эффектно.

    Итак, приступим к приготовлению аппетитного классического салата «Неженка» с огурцами и бужениной. Для вашего удобства мы подготовили простой рецепт, проиллюстрированный пошаговыми фото.Это позволит избежать ошибок и сделать блюдо действительно вкусным, сытным и аппетитным.
    Удачных кулинарных экспериментов дома!

    Ингредиенты

    Салат Сисси — рецепт

    Приготовление салата Неженка нужно начинать с подготовки ингредиентов. Куриное яйцо следует отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого охладите ингредиент и очистите его. Далее натираем на крупной терке яйцо и отправляем его в глубокую миску. Туда же положите натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Приправьте блюдо майонезом по вкусу.



    Огурец нужно вымыть и обсушить. Нарежьте его и буженину мелкой соломкой, как на фото. Отправить в миску с остальными ингредиентами.

    Мясо (у меня копченое, но можно взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанесите сетку майонеза.

    Огурец и яблоко нарезать тонкими полосками.Из огурца выжать лишний сок. Сначала на мясо кладем огурец.

    Применение сетки.

    Поверх огурца кладем яблоко, снова майонез сеточку, затем желток, натертый на мелкой терке, сеточку.

    Сверху выложить белок, натертый на мелкой терке. Мелко нарежьте маслины и сформируйте голову овцы. Из целых оливок сделайте ножки и петельку.

    Нарисуйте глаз майонезом. Вот и готов легкий вкусный новогодний салат! Приятного аппетита!!!

    Легкий и яркий салат «Сисси» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Заправлять такой салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую охладить блюдо в холодильнике 1-2 часа — так будет вкуснее!

    • 120 г сыра Гауда;
    • 2 средние моркови;
    • 4 средние свеклы;
    • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
    • майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
    • веточка укропа для украшения;
    • по желанию — соль и черный перец (по вкусу).

    Тщательно вымойте морковь и свеклу и отварите до мягкости.

    Очистите овощи и очистите яблоко от сердцевины. Нарезать кубиками.

    Нарезать свеклу.

    Разрезать яблоко.

    И нарезать сыр мелкими кубиками.

    Смешайте овощи, яблоко и сыр в миске. Добавьте майонез, сметану или натуральный йогурт. По желанию приправьте солью и черным перцем. я не солила. Сыр и майонез для меня достаточно соленые сами по себе.

    Охладите в течение 1-2 часов. Перед подачей украсьте салат Сисси веточкой укропа.

    Слоеные салаты всегда украшают стол: ну и что, тогда все смешается, а подача выглядит нетривиально! Сегодня мы попробуем приготовить довольно легкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займет немного времени, но потом вам останется только все зашлифовать!

    • картофель — 1 шт.
    • морковь — 1 шт
    • свежий огурец — 1 шт.
    • яблоко — 1 шт
    • куриных яиц — 5 шт.
    • куриная грудка — 2 шт
    • сыр — 150 г
    • майонез по вкусу

    В состав препарата в основном входят варящиеся продукты, требующие термической обработки, поэтому на плиту можно поставить сразу несколько кастрюль. Один с курицей…

    … другой с яйцами…

    … и еще один с картошкой и морковью. На фото видно 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней.Они оказались слишком большими, и из обоих картофелин в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

    Насчет первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинаются с картофеля, но он мне почему-то не очень нравится. Глядя на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложно держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начнем традиционно с картофеля. Трем на крупной терке и выкладываем в форму.Кстати, картошку лучше варить в мундире, так как наличие кожицы все же влияет на вкус и структуру.

    Дальше проще: закрепляется только верхний слой (о нем чуть ниже), так что все остальное можно выкладывать как угодно. У меня было яблоко со вторым довольно тонким слоем, которое я предварительно помыла, очистила и натерла на терке от кожуры и сердцевины и натерла.

    Третий слой — яичный белок. Да, для этого салата вам придется отделить белки и желтки и измельчить их отдельно: белки я натерла, а желтки просто порубила ножом, потому что они все равно крошятся от малейшего удара.Кстати, именно желтки являются последней «декоративной» обрезкой, которой покрывают майонез, поэтому не спешите выкладывать их в средний слой.

    Поверх белка я выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что майонеза еще не было? Мазать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полным крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас поверх курицы.Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошо прижать слои, так что по этому поводу можно не переживать.

    Теперь очередь еще одного тонкого слоя — огурца. Сначала металась между яблоком и огурцом, но соединив их в одном блюде ничуть не пожалела.

    Далее выкладываем натертую вареную морковь. Кстати, надо сказать, что мой выбор чаши был не самым лучшим. Разрезать салат как торт, а потом вынимать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше использовать прямоугольную форму.

    Затем используется тертый сыр.

    И, наконец, делаем второй слой майонеза…

    И сбрызнуть яичным желтком.

    Вот так салат выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

    Огурцы и ветчину нарежьте соломкой.

    Добавить тертый сыр.

    Таким же образом натереть яйца, чеснок пропустить через пресс. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

    Салат Сисси готов.

    Не у всех есть возможность готовить дорогие салаты.Предлагаю вам еще один простой салат для праздничного стола. Готовьте и наслаждайтесь нежным вкусом. Без хлопот, а получится вкусный, красочный салат к празднику.

    • Крабовое мясо (сурими) — 200 г
    • Картофель отварной — 2 шт.
    • Яйца вареные — 2 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • Сыр — 100 г
    • Майонез — 150 мл

    Ингредиенты рассчитаны на две порции. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

    Натереть яйца, картофель и сыр.

    Очень мелко нарежьте крабовое мясо.

    Мелко нарезать укроп.

    Для меньшего расхода майонеза можно положить его в кондитерский мешок.

    1. Картофель.
    2. Яйца.
    3. Крабовое мясо.

    Каждый слой промазываем сеточкой майонеза.

    На верхнем слое (сырном) промажьте майонезом только края.

    Аккуратно посыпать укропом по краю.

    Снять кольцо и вокруг салата посыпать укропом.Получается как хвоя на снегу.

    Приятного аппетита!

    Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Для тех, кто не худеет, можно добавить к луку вместе с соевым соусом ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

    • консервы рыбные — 1 банка;
    • куриных яиц — 4 шт.;
    • рис
    • — 4-5 ст. л.;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • огурцы
    • – 1 шт;
    • сметана
    • — 1 ст.л.;
    • йогурт натуральный — 2-3 ст.л. л.;
    • соус соевый — 1 ст л.

    Отварить рис (без соли).

    Сварить яйца вкрутую.

    Лук очистить и мелко нарезать. Затем складываем в миску, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновку под закрытой крышкой на 3 минуты.

    Консервы рыбные в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) размять вилкой.

    Огурец натрите на крупной терке и часть оставьте для украшения.

    Мелко нарежьте зелень и зеленый лук.

    Яйца натереть на крупной терке. Два желтка оставляем для украшения.

    Затем в миску положить отварной рис, тертые огурцы и яйца, рыбные консервы, лук, зелень и зеленый лук. Перемешать и заправить сметаной и натуральным йогуртом.

    Соль и перец по вкусу. Не переборщите с солью, так как она есть в консервах.

    Поместите все ингредиенты в салатник, украсьте желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

    Салат Сисси — простой, но вкусный, нежный и красивый. Готовится из простых продуктов в течение 30 минут. Но, несмотря на свою простоту, она непременно украсит ваш праздничный стол.

    • Картофель 3 шт.
    • 3 шт. маринованных огурцов
    • 2 луковицы
    • 300 гр куриной печени
    • 1 банка зеленого горошка
    • 2 яйца
    • 140 гр майонеза

    для маринада

    • 0,5 стакана воды
    • соль по вкусу
    • 2 чайные ложки уксуса
    • 1 чайная ложка сахара

    Смешиваем воду с уксусом, сахаром и солью, делаем маринад.

    Лук очистить, мелко нарезать и замочить в нашем маринаде примерно на 20 минут.

    Маринованный лук откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

    Куриную печень отварить и нарезать небольшими кусочками.

    Очистите и отварите картофель. Дать остыть и мелко нарезать.

    Отвариваем яйца и чистим в том же режиме мелко.

    Маринованный лук выложить в салатник и заправить майонезом.

    Сверху положить отварной картофель и таким же образом промазать майонезом.

    Затем выкладываем мелко нарезанную куриную печень и снова майонез.

    Следующий слой огурцов и майонеза.

    Затем зеленый горошек.

    Смазать все слоем майонеза и посыпать рубленым яйцом или тертым сыром.

    Красивый, сочный и вкусный салат с неженками готов. Можно дать салату настояться, тогда он будет еще нежнее.

    Приятного аппетита!

    Салат «Неженка» с ветчиной и свеклой

    В первую очередь нужно подготовить свеклу.Его можно отварить или запечь в духовке. Запеченная свекла будет сочнее и вкуснее. Для запекания свеклу необходимо завернуть в фольгу. Вы также можете отварить свеклу до мягкости на плите или в мультиварке. Попробуйте, должно быть сладко. Пока свекла варится, подготовьте остальные продукты. Возьмите ветчину и нарежьте небольшими кубиками.

    Для этого салата можно взять свежие или маринованные огурцы. Я использую свежие огурцы в сезон овощей и соленья зимой. Свежие огурцы должны быть твердыми и хрустящими.Тщательно промойте в проточной воде и промокните салфеткой. Разрезать на мелкие кусочки.

    Вареную или запеченную свеклу охладить до комнатной температуры, очистить, натереть на терке. Свежие веточки укропа промойте, стряхните лишнюю воду, нарежьте небольшими кусочками.

    Получите твердый сыр хорошего качества. Натереть на крупной терке.

    Куриные яйца отварить в слегка подсоленной воде. Их приготовление займет около десяти минут. Опустить в емкость с холодной водой, остудить. Очистите и нарежьте небольшими кусочками.

    Все ингредиенты подготовлены, можно собирать салат.Для этого используйте салатное кольцо или глубокую салатницу. Выложите ингредиенты слоями: свеклу, укроп, ветчину, огурцы, куриные яйца и твердый сыр. Слегка посолить слой свеклы, огурца и куриного яйца и заправить майонезом. Украсить салат на свой вкус, дать пропитаться 20-30 минут.

    Украсили салат полосками корейской моркови и цветочками, нарезанными из вареной моркови, сверху посыпали нашу «Неженку» клюквой. Салат «Неженка» с ветчиной готов, получилось вот так (см. фото).

    Если отбросить все легенды и слухи, связанные с «советскими» салатами, и просто посмотреть на салат или салат «селедка под шубой» с практической точки зрения, то окажется, что не все так сложно.

    У наших соотечественников еще со времен социалистического строительства салат «Оливье», под шубой, холодец, маринованные грибы — почти обязательная составляющая праздничного стола.

    Как говорит мой друг, селедкой под шубой закусить приятно, а в салате оливье приятно поспать. Хотя, если подумать, стойкие люди никогда не спят в салате, а только в десерте.

    Говоря о знаменитом салате «Селедка под шубой», обычно рассказывают сладкую легенду о поваре Аристархе Прокопцеве. Не знаю, правда ли, что в салате все что-то символизирует, но салат селедка под шубой без всяких символов прижился очень хорошо. Говорят даже про какие-то классические версии, обязательные и т.д.

    А вот селедку под шубой, как и «советский» оливье, каждый готовит по-своему, неповторимо и всегда вкусно.Будучи салатом, даже не просто салатом, а слоеным салатом, шуба под шубой чем-то похожа на салат, а заправка и яйца — с.

    Сельдь под шубой

    Селедка под шубой вроде одна, а салаты у всех разные

    Способ приготовления салата из сельди под шубой

    1. Количество ингредиентов салата «Сельдь под шубой» — сколько душе угодно! Но, обычно, стоит придерживаться простого правила рецепта селедки под шубой: на одну селедку – одна маленькая луковица, крупная картофелина (или 2-3 маленькие), средняя морковь, 3 яйца, одно большое кисло-сладкое яблоко, одна-две крупные свеклы. ..Лучше на две селёдки…

    Овощи для сельди под шубой

    Овощи: картофель, свекла, морковь — отварить или запечь. Обычно я варю морковь, а свеклу и картошку запекаю. Яйца сварить вкрутую, остудить в проточной воде и очистить. Очистите яблоки. Овощи, яблоки и яйца натереть на крупной терке в отдельные миски, не перемешивая.

    Овощи, яблоки и яйца натереть на крупной терке в отдельные миски, не перемешивая

    Лук очистить и мелко нарезать.Многие используют перо зеленого лука, но мне это не нравится, вкус зеленого лука «портит» салат с селедкой под шубой. Лучше всего брать для салата «сладкий» лук — ялтинский, салатный белый. Сельдь очистить от плавников, шкурки, внутренностей, отрезать хвост и голову. Разделить на два филе. Далее, как говорит мой друг — есть простая, но интересная работа. Почти квест! Из филе необходимо удалить абсолютно все кости – ребра, позвоночные, тонкие кости в области спинки и т.д.Чем тщательнее это будет сделано, тем приятнее будет есть селедочный салат под шубой. Селедку мелко нарезать ножом, или, что еще круче, пощекотать ее на кусочки пальцами. Если вам нечего делать, сделайте это. Это гораздо интереснее, но занимает много времени.

    Сельдь мелко нарезать ножом

    Все шутки, но всегда самой «пролетарской» едой была селедка. Всегда значит всегда. Соленая, слабосоленая или копченая атлантическая сельдь в бочках или банках была одним из немногих продуктов, доступных в любом месте в магазинах 40 лет назад.Овощи, в отличие от мяса, также были доступны. С майонезом были сложности, но, в конце концов, майонез готовится легко. Селедка под шубой почему-то запомнилась с раннего детства. Редко когда называли салат его полным названием, обычно говорили просто — шуба. А этот салат я называла «шубой» из вредности, а «воротник» от шубы обычно ждала на следующий день, к завтраку. Что мне нравится в «шубе», так это то, что ее можно много приготовить и долго есть.Постояв сутки в холодильнике, салат из селедки под шубой становится только вкуснее, пропитываясь майонезом, соками и ароматом. Шубу можно готовить как порционно – в вазах, так и на большом блюде. Мне даже пришлось увидеть огромное пластиковое корыто с шубой. Так что — все в ваших руках. Споров много, иногда до хрипоты и кулаков. Какие ингредиенты лишние? Нужно ли «промазывать» все слои майонезом? Каков порядок слоев? Итак, по порядку.Учитывая, что шуба всегда овощная, лишнее мясо в салате. Все, что вам нужно, это овощи, фрукты и яйца. Где-то читала, что яйца там не нужны, а авокадо нужно. Восхитительно! Вы часто видели авокадо в магазине в СССР? Сделай лучше: Можно каждый слой промазать майонезом. Но проще сложить все ингредиенты в миску, влить туда литр майонеза и перемешать. Почему литр? Да потому что на 6-7 слоев салата разойдется — ровно 3-4 пачки майонеза.И даже больше. Всего литр. И селедка под вашей шубой «уплывет». А аромат и вкус, точно — майонез будет. Самый сложный вопрос, и самый интересный — как расположить слои. Учитывая, что салат называется «селедка под шубой», первое – это селедка. Часто пишут — сначала картошка. Извините, у нас селедка под шубой, а не в шубе. Сельдь – отличная закуска даже сама по себе. А с луком еще вкуснее! И немного масла.Да с печеной картошкой, или приготовленной «в мундире»! Мне говорят, что я могу дописать, рецепт засчитан. Сельдь, лук, картофель. Это порядок первых слоев салата. Обычно слой картошки в салате самый толстый, поэтому стоит смазать картошку майонезом. Не особо усердствовал, много майонеза в сочном салате не к добру.

    Обычно слой картошки в салате самый толстый, поэтому стоит смазать картошку майонезом.

    На секунду отвлечемся от «шубы» и вспомним другой наш не менее традиционный салат — Оливье. Запомнить? Лук, картошка, морковь, яйца… Не будем выдумывать, у нас есть следующие слои, как написано. Итак: селедка, лук, картофель, морковь, яйца.

    Итак: сельдь, лук, картофель, морковь, яйца

    В оливье добавлен маринованный огурец. Но, извините, селедку с огурцами есть не будем! А вот кислинки в салат надо добавить. Спелое кисло-сладкое яблоко прекрасно дополнит вкус шубы. Многие игнорируют яблоко в шубе, и многое теряют. Кстати, яблоки имеют свойство «темнеть» на воздухе, поэтому яблоки нужно варить и натирать непосредственно перед укладкой слоя.

    Спелое кисло-сладкое яблоко — прекрасно дополнит вкус шубы

    Собственно «подкладка» шубы готова! Осталось пришить верх. Верх шубы всегда свекольный, темный, «лохматый», как мех на хорошей дорогой шубе. Не жадничайте, сделайте верх потолще и смажьте майонезом, тоже не жадничая! А потом протереть край салфеткой, потому что майонез имеет свойство стекать с тарелки.

    И майонезом смажьте, тоже не жадничая!

    Теперь вкратце, что за чем: Сельдь, лук, картошка, майонез, морковь, яйца, яблоко, свекла, майонез. Я не знаю, нужны ли шубе украшения. Не уверен. Но думаю, что немного раскрошенного на шубе вареного желтка будет уместно. Дайте селедочному салату остыть в холодильнике. Лучше несколько часов. А еще лучше, приготовьте его завтра вечером. Майонез пропитается свекольным соком и станет темно-розовым.

    Дайте салату из сельди остыть в холодильнике

    И приготовьте для салата очень свежий хлеб. Селедка под шубой, как и со свежим хлебом, невероятно вкусна!

    Сельдь под шубой — праздничный салат

    Салат из селедки под шубой — праздничный салат

    Салат «Неженка» классический рецепт

    На самом деле, в мире много вкусных салатов. Они бывают теплыми, холодными или горячими. В их состав могут входить как самые привычные, так и необычные ингредиенты, начиная от овощей, мяса и заканчивая морепродуктами, а также насекомыми.Но чтобы не пугать гостей неординарными блюдами, которые могут показаться им слишком экстравагантными, лучше приготовить более привычные блюда и закуски, например, такие, как классический салат «Неженка». Это аппетитно, красиво и просто! Попробуйте и полюбуйтесь!

    Процесс приготовления:

    Вымытые огурцы протрите бумажной салфеткой. Разложите их по очереди на доске и срежьте у всех шляпки на концах. Куриные яйца очистить, промыть от осколков скорлупы и обсушить.Снимите упаковку с ветчины. Снимите с твердого сыра парафиновую корочку, конечно, если она есть. Очистите зубчики чеснока, выдавите их в миску с майонезом и перемешайте.

    В глубокой миске соединить все подготовленные продукты, разрыхлить до однородности, распределить порциями по стеклянным мискам, по желанию украсить каждую свежей зеленью и подать блюдо к столу.

    хн — 80aa6awi.xn — 90аис

    Салат «Неженка» традиционно готовится из куриной грудки, но есть и другие вариации, в том числе рыбные.Среди других ингредиентов, входящих в его состав, стоит выделить зеленое яблоко и сыр. На вкус невероятно нежный, полностью оправдывающий свое название. Именно за это его так любят ценители интереснейших вкусовых сочетаний. А на празднике он вполне может составить конкуренцию даже такому «тяжеловесу», как «Оливье».

    Куриное филе или грудку отварить в воде с добавлением небольшого количества соли в течение 30 минут. Затем его необходимо остудить, причем делать это желательно в том же бульоне.Для того чтобы яйца сварились, достаточно будет 10 минут.

    Когда курица остынет, нарежьте ее как можно более мелкими кубиками. Яйца измельчаются таким же образом. Яблоки также нарезаются ножом на мелкие кубики, и очищать их от кожуры не нужно. Просто мелко нарежьте зеленый лук, а кусочек сыра натрите на достаточно крупной терке.

    Теперь можно приступать к сборке салата. Итак, первый слой – курица. Его нужно смазать смесью майонеза и сметаны.Более того, все остальные слои, кроме сыра и лука, будут покрыты таким же образом. Второй слой — зеленый лук, а третий — измельченное яблоко.

    Далее нужно выложить яйца, тщательно промазав их сметанно-майонезной смесью. Сверху их посыпают тертым сыром. Самый верх салата украшаем зеленью и аккуратными дольками яблок. Причем, чтобы яблочные дольки не начали темнеть, их нужно вовремя поливать лимонным соком.

    Готовый салат необходимо поставить в холодильник минимум на полчаса, что позволит ему хорошо пропитаться.

    Мясо разобрать на отдельные мелкие волокна и сразу выложить на плоскую тарелку. Как только этот слой готов, поверх него накладывается майонезная сетка.

    Яблоко, как и огурец, необходимо нарезать тонкой соломкой. Кроме того, вам также придется удалить весь лишний сок из огурца. Первым идет огурец, а после майонезного слоя — яблоко.

    Следующим слоем будет яичный желток. Его нужно отделить от белка и натереть на самой мелкой терке. После следующей сеточки майонеза на салат выложить слой белка, также измельченного на мелкой терке.

    С их помощью можно выложить отдельным тонким слоем оливки или просто оригинально оформить готовый салат.

    Не забывайте, что приготовленное блюдо должно настаиваться в холодильнике не менее часа, чтобы все слои успели хорошо пропитаться.

    Предварительно отварить и охладить свеклу, морковь и куриную грудку. Затем каждый из ингредиентов мелко нарезается или просто натирается на подходящей терке (для яиц нужна более мелкая).

    Салат будет собран слоями, пересыпан майонезной прослойкой. Картофель кладется на самое дно посуды. Поверх него морковь и только потом курица. Далее нужно положить свеклу и яйца, а завершит композицию слой сыра. Тем более, что сырный слой сверху майонезом смазывать не нужно.При желании можно сделать оригинальное украшение. В частности, это может быть божья коровка, сконструированная из небольшого помидора или морковной розетки.

    какприготовим.ру

    Нежный салат со свекольно-сырной прослойкой

    Нежный салат со свеклой. Рецепты, 204402.jpg рецепты: салаты — овощные салаты, рецепты, грибы, картинки, показать, маленькие, сырно — овощные салаты салатов с таким названием очень много, но попробуйте мой рецепт, 20, 2044, 31534.

    Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный еще листьями петрушки, но.Я так торопилась подать его на стол, что совсем забыла о фото. И, как вы понимаете, украсила петрушкой в ​​самый последний момент.
    Этот новый для меня салат появился на праздничном столе крайне неожиданно. Праздник должен был быть масштабным – у моей малышки тоже был свой ангел-хранитель.

    По этому поводу, как и подобает братьям славянам, стол ломался, а дом гудел. Так как весь пир должен был провести я, то пришлось искать самые простые рецепты, чтобы волки были сыты, а руки, нервы, спина целы.К тому же свекла давно сдала свекровь со своей дачи, а я все никак не могла ее приготовить (ну мы на ней не едоки).

    С «шубой» заморачиваться не хотелось, к моему сожалению не все в семье любят чернослив, как и курицу. поэтому когда я наткнулась на этот салат в интернете, то решила рискнуть.

    Нежный салат со свеклой. Готовим вместе с Леной.

    Салат из свеклы «Любимый». Удачные рецепты с Анюткой — Продолжительность: 4:48.by Удачные рецепты с Анюткой 71 468 просмотров.

    вот и делюсь с вами)
    Для приготовления салата «Воздушно-нежный» нам понадобится: 2 свеклы, 3 моркови, 5 яиц, 200 грамм твердого сыра, майонез (300 грамм)
    Сначала подготавливаем ингредиенты. Варим морковь и свеклу (варю в кожуре и на пару — спасибо дочке за наше здоровое питание ;))

    Состав

    , мокрота 200 г, сыр, изюм 50 г, чернослив, чеснок 2 зубчика, свекла 300 г, орехи грецкие 30 г, майонез 100-150 г, масса продукта

    свекла (средняя) – 1 шт., картофель – 350 г.лук репчатый — 1 шт, морковь (среднего размера) — 1 шт, сыр твердый — 100 г. яйцо куриное – 4 шт., майонез – 250 г.

    Салат «Нежность» с курицей, яблоками и сыром. Главная » Салаты » Овощные » Салат со свеклой и грибами.

    Свекольно-морковный салат с орехами.

    700 гр. свеклы, 300 гр. сыр колбасный, 2-3 зубчика чеснока, майонез

    Дом. Закуски и салаты.

    Салаты. Нежный салат со свеклой. Свеклу очистить, вымыть, натереть на крупной терке.

    Яйца очистить и также натереть на крупной терке.

    Слой: 1. вареная морковь — на крупной терке 2. репчатый лук — мелко 3. тертый сыр 4. яйца — на крупной терке 5. вареная свекла — на средней терке Прослоить майонезом.

    Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой. Опубликовано: 22.12.2014 Добавил: Фея Зари Калорийность: Не указано Время приготовления: 60 мин.

    Плов со свеклой и черносливом. Рецепт Лук (1 шт.), Морковь (1 шт.) И свеклу (1 шт.) Нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле 5 минут, затем добавить нарезанные кусочки курицы, посолить, поперчить и обжарить Салат «Нежность».

    Селедка под шубой.

    салат нежность. салаты со свеклой. Свекла – кладезь витаминов (С, В, РР, фолиевой кислоты) и микроэлементов (калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и др.).

    Приготовим наш салат нежность со свеклой. Свекольный салат Нежность. Ингредиенты: по 3 вареных свеклы и картофеля, 3 яйца вкрутую

    Отчеты: Посетители Поисковые фразы. Салаты со свеклой — 30 рецептов с фото.

    Салат «Нежный». Кстати, можно дополнительно украсить салат фигурными нарезками из свеклы и моркови. Приятного аппетита! 23 января 2011 г.

    Салат из свеклы и курицы. Еще один куриный салат для вас.

    Салат из свеклы и сельди. Это не какая-то шубка, а очень вкусный салат с селедкой, свеклой, грибами и помидорами.

    Рецепты салатов «Нежный»: Рецепт 1: Салат «Нежный». Этот салат очень известен в Италии.

    Не каждая хозяйка отважится его приготовить, поэтому Салат «Нежность» со свеклой получится особенно вкусным, если оставить его на ночь в холодильнике для настаивания.

    Воздушно-нежный салат. Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный еще листьями петрушки, но так торопился. Моя мама немного консервативна, и она просто хотела селедку рядом со свеклой или чеснок для вас).

    Слоеный салат «Нежность» украсит праздничный стол своим оригинальным оформлением. Порадуйте своих друзей и близких новым вкусным весенним салатом.
    Нам понадобятся следующие компоненты:

    • Куриное филе — 200 гр.
    • Огурец — 200 гр.
    • Яйца вареные — 5 шт.
    • Чернослив очищенный — 100 гр.
    • Орехи — 100 гр.
    • Майонез — 250 гр.
    • Соль перец.

    Очистить свежие огурцы, нарезать полосками.
    Отварную охлажденную куриную грудку нарезать кубиками.

    Чернослив промыть, ополоснуть горячей водой, замочить и очистить. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками.
    Сваренные вкрутую яйца очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

    Орехи измельчить ножом.

    1 слой — выложить огурцы на блюдо, посолить.

    2 слой — куриное филе, соль, перец, залить майонезом.

    3 слой — чернослив выложить кубиками.

    4 слоя — яйца, сбрызнуть сеточкой майонеза.

    5 слоев — Щедро посыпать измельченными орехами.

    Слоеный салат украшаем по вашей фантазии. Из огурца и моркови вырезать цветы, а по краям разложить зеленый салат.

    Бока также смажьте майонезом.
    Охладите салат.

    Куриная грудка отварная Яйца Свежий огурец Ананас консервированный Чернослив Орехи Листья салата. Каждый слой смазываем майонезом.

    Ингредиенты: Куриное филе — 500 грамм; Яйца – 7 шт.; Лук репчатый – 200 грамм; Поваренная соль; Майонез; Растительное масло. Какой твой любимый салат?

    Лично у меня до недавнего времени был салат. Но после того, как я попробовала этот салат, я поняла, что нельзя зацикливаться на одном рецепте, и я советую вам попробовать наш сегодняшний салат.Начинаем все с того, что куриное филе отвариваем до готовности.

    После этого дайте остыть и нарежьте небольшими кусочками. Теперь лук в порядке

    Ингредиенты для салата: яйца — 4 шт. куриное мясо (копченое) — 150 гр. лук-порей — 1шт. яблоки — 2 шт. сыр — 100 гр. грецкие орехи — 150г. листья салата Рецепт салата: 1.слой — натертые белки 2.слой — мелко нарезанное копченое мясо 3.слой — майонез 4.слой — лук-порей нарезанный. кольца 5.слой — тертые яблоки (желательно кислые) 6.слой — майонез 7.слой — тертый сыр 8.слой — желтки 9.слой — майонез 10.слой — измельченные грецкие орехи. орех.

    Ингредиенты: — 400 г куриной грудки — 300 г шампиньонов — 200 г чернослива — 200 г сыра — 2-3 картофелины — 2-3 яйца — 1 огурец — майонез для заправки Приготовление: 1. Куриную грудку, яйца и картофель предварительно отварить до готовности… Чернослив залить кипятком на 15 минут.

    Обжарить шампиньоны на растительном масле. 2. Выложить в разъемную форму слоями, предварительно нарезанный средними кусочками чернослив 3.Затем отварная куриная грудка, нарезанная кусочками. Слой майонеза.

    4. Затем нарезанный кубиками картофель. Слой майонеза. 5. Затем слой жареного

    и рецепт вкусного и сытного салата. Для рецепта вам потребуется: 400 г шампиньонов 1-2 шт. копченое куриное филе 150 г моркови по-корейски 150 г чернослива без косточек 2 огурца соль перец масло майонез Рецепт приготовления: Шампиньоны нарезать и обжарить на сливочном масле до готовности. Филе нарезать кубиками.

    Чернослив нарежьте соломкой, морковь немного нашинкуйте.Огурцы натереть на крупной терке.

    Половину грибов выложить на дно салатницы, посолить, поперчить, смазать майонезом. Выложить половину филе на грибы, приправить солью, перцем и смазать майонезом. Положите половину моркови и всю

    Ингредиенты: * 500 г куриного филе * 150 г чернослива без косточек * 100 г грецких орехов * майонез Рецепт приготовления Филе отварить до готовности (после закипания варить около 20 минут). Остывать.

    Филе мелко нарезать.Чернослив нарежьте полосками. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.

    Смесь филе, орехи, чернослив. Заправить майонезом.

    Надеемся, вам понравился наш вкусный салат из куриного филе с черносливом и орехами!

    Обжарьте лук, затем добавьте грибы и обжарьте вместе

    7-10 минут. Куриное филе нарежьте полосками.

    Чернослив нарежьте тонкими полосками, оставшийся чернослив нарежьте кубиками. Яйца, отдельно белки и желтки (идут в верх) натереть на крупной терке.

    Огурцы нарезать тонкими полосками. Выкладываем салат слоями, поливая каждый слой майонезом: 1-й: чернослив 2-й: грибы с луком 3-й: куриное мясо 4-й: яйца 5-й: огурцы 6-й: желток Сверху салат полосками чернослива, в виде ствола березы Рецепт и фото: Татьяна Шагандина

    Дорогие наши гости!

    Не секрет, что все мы любим вкусно покушать, и одним из наших любимых блюд является слоеный салат «Нежность». Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Слоеный салат Нежность … Специально для вас был написан простой рецепт, кратко и понятно объясняющий, как приготовить слоеный салат «Нежность» в домашних условиях.

    Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар без труда приготовит Слоеный салат Нежность … Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями приготовления этапы приготовления. Следуя написанному рецепту, вы с легкостью приготовите это вкусное блюдо и ощутите на себе его полезные свойства и безупречный вкус.

    Если вы, уважаемые читатели, после просмотра этого материала так и не поняли, как приготовить Слоеный салат Нежность. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

    Из свеклы можно приготовить огромное количество всевозможных блюд, но особого внимания заслуживает рецепт салата из свеклы с чесноком. Для многих это сочетание будет знакомо с детства и даже ничем не примечательно. Но это только потому, что они еще не знают об огромном количестве вариаций блюд.Оказывается, в салат из свеклы и моркови с чесноком можно добавлять всевозможные ингредиенты и при этом достичь вершин кулинарного мастерства. Тем более, что многие овощи доступны в любое время года, а значит, салат из вареной свеклы с чесноком можно увидеть на столе не только летом.

    Этот салат из свеклы и чеснока получается максимально сытным, так как богат ингредиентами именно он. В рецепте есть все, что необходимо для идеального блюда, ведь вариант не только сытный, но и многогранный, самодостаточный.

    Салат из свеклы с чесноком Рецепт:

    1. Свекла моется щеткой и отваривается. Затем остужают и натирают на самой крупной терке.
    2. Для измельчения сыра возьмите терку среднего размера и трут.
    3. Яйца варят до твердого желтка, охлаждают и нарезают мелкими кубиками.
    4. Морковь моют и варят, затем также охлаждают, очищают и натирают на крупной терке.
    5. Куриная грудка очищена от жира и пленок, промыта и отварена в подсоленной воде.После варки, не вынимая из бульона, остудить, нарезать кубиками.
    6. Чеснок освобождают от шелухи и измельчают с помощью пресса.
    7. Майонез смешивают с измельченным чесноком и солью.
    8. Филе выкладывается на дно блюда и поливается соусом. Такую же манипуляцию затем проводят со всеми остальными продуктами.
    9. Потом кладут яйца, сыр, морковь.
    10. Состав завершается свеклой, после чего блюдо помещается в холодильник на 20 минут для пропитки.

    Совет: вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр. Но в этом случае продукт нужно заранее заморозить. Только в твердом виде он нормально измельчается, а не берется кусками.

    Свекольный салат с чесноком

    Салат из свеклы с чесноком получается просто вкусным, невероятно сытным, но легким. Домашний творог в нем дает просто восхитительный вкус с легкой кислинкой. Благодаря ему закуска получается не только безумно вкусной, но и очень праздничной, нарядной и в то же время воздушной.

    Салат из свеклы с чесноком Рецепт:

    1. Свекла моется щеткой и отваривается, затем охлаждается, очищается и нарезается кубиками.
    2. Орехи выкладываются на доску и измельчаются ножом.
    3. Творог высыпают в миску и разделяют вилкой.
    4. Орехи высыпают в свекольную смесь и оба продукта смешивают между собой.
    5. В свекольно-ореховую смесь добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок и снова все перемешать, заправить майонезом, поперчить.
    6. Затем в салатник высыпается творог.
    7. Перед подачей на стол рекомендуется охладить блюдо.

    Совет: для того, чтобы орехи лучше чувствовались в салате и давали более яркий аромат, ядра нужно перед измельчением немного подсушить на сковороде без добавления масла.

    Свекольный салат с чесноком

    Салат «Сисси» — классический рецепт со свеклой, даже приготовленной по-особому. Блюдо должно настаиваться в течение всего дня, чтобы приобрести желаемый вкус. Результат невозможно переоценить, ведь закуска получается приятно хрустящей, слегка пикантной и удивительно ароматной. Салат идеально подходит к любому гарниру, придавая ему особую нотку.

    Как приготовить чесночно-свекольный салат:

    1. С капусты удаляют верхние листья, остальные шинкуют.
    2. Свеклу помойте щеткой и очистите, натрите на терке для корейских овощей.
    3. Зелень по желанию моют и шинкуют.
    4. Чеснок измельчают с помощью пресса.
    5. В глубокую кастрюлю поочередно выкладываем капусту, зелень, свеклу и чеснок.
    6. В другой емкости кипятят воду, добавляют в нее сахар и соль, уксус и специи.
    7. Все продукты заливают кипящей смесью и ставят под гнет.
    8. Салат настаивается в холодильнике 24 часа.

    Салат из красной свеклы с чесноком

    Этот салат получается просто вкусным, легким и необременительным, нежным и пикантным, насыщенным и универсальным.Естественно, вы получаете огромное удовольствие от еды. К тому же состав настолько прост, что баловать близких этим блюдом можно очень часто, даже ежедневно.

    Как приготовить салат из свеклы с чесноком:

    1. Мясо промывают и отваривают в подсоленной воде со специями. После приготовления остудить, не вынимая из бульона.
    2. Яйца варят отдельно, затем охлаждают, очищают и нарезают ножом на мелкие кубики.
    3. Свеклу промывают щеткой и тоже отваривают, готовый корнеплод охлаждают и очищают от кожуры, нарезают кусочками.
    4. Охлажденное филе вынуть из бульона и нарезать ножом на такие же куски, как свеклу.
    5. Огурцы выжимают из маринада и нарезают кубиками.
    6. Чеснок очищают от кожуры и пропускают зубчики через пресс.
    7. Высыпать все приготовленные продукты в салатницу.
    8. Все обильно сбрызнуть майонезом и перемешать.

    Свекольный салат с изюмом и чесноком

    Вот такой простой салатик получается очень витаминным.Даже дети, которых не всегда можно кормить овощами, получат удовольствие от их поедания. Но это блюдо им обязательно понравится, ведь оно имеет очень необычный, сладковатый вкус.

    Салатов из свеклы огромное количество. Самыми популярными и востребованными из них являются именно те, в которых также присутствует чеснок. Для более полноценного, самодостаточного питания рекомендуется добавлять сухофрукты, мясо, грибы или фрукты. В этом случае салат из свеклы и сыра с чесноком будет не только полезным, но и сытным, по-настоящему праздничным.Если еще и творчески подойти к способу подачи, можно создать настоящий гастрономический шедевр, который обязательно вас порадует.

    Салат «Неженка» — идеальное блюдо для тех, кто не любит сочетать разные блюда между собой, а также не является приверженцем остроты. Дело в том, что подавляющее большинство рецептов таких салатов содержат мясо, сыр и минимум пару овощей. Все это вместе делает это блюдо исключительным. Его больше не нужно дополнять другими блюдами.

    Еще одной особенностью салата «Сисси» является то, что в нем должно быть сведено к минимуму присутствие соли и перца, а вот чеснок в нем часто используется. Для таких салатов в качестве заправки лучше всего использовать специальные майонезы, которые имеют специфический, слегка острый вкус.

    Если внимательно изучить все многочисленные рецепты приготовления этого салата, то станет ясно, что все эти блюда можно условно разделить на две большие группы. Салаты только с растительными ингредиентами и салаты с присутствием продуктов животного происхождения.Для первых в качестве заправки лучше всего использовать сметану или оливковое масло. На второе — майонез.

    Как приготовить неженский салат — 15 видов

    Вкус салата неженка, приготовленного по классическому рецепту, полностью соответствует его названию. У него действительно очень нежный и мягкий вкус. В нем нет ничего лишнего. Этот салат должен понравиться абсолютно всем.

    Ингредиенты:

    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Ветчина — 200 гр.
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Зелень, майонез, чеснок — по вкусу

    Подготовка:

    Огурец с ветчиной натереть соломкой, а сыр с яйцом трем на мелкой терке. Теперь все это смешать, добавить при помешивании майонез, зелень и измельченный чеснок. По желанию салат можно украсить веточками зелени.

    Для приготовления такого салата нужен сыр и он должен быть определенного сорта.Если использовать другой сыр, не гауда, то вкус салата будет совсем другим.

    Ингредиенты:

    • Сыр Гауда — 120 гр.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свекла — 2 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Сметана, соль, перец, зелень — по вкусу

    Подготовка:

    Отварите корнеплоды и нарежьте их яблоко и сыр кубиками. Когда все ингредиенты будут объединены, салат можно посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать.Что касается зелени, то ее можно либо добавить в сам салат, либо использовать просто для украшения блюда.

    Консервы рыбные в масле очень часто используются в кулинарии. Его используют и для приготовления первых блюд, и для выпечки и, конечно же, для приготовления салатов. С рыбой они получаются очень нежными и с особым ароматом.

    Ингредиенты:

    • Консервы рыбные в масле — 1 банка
    • Яйца куриные вареные — 4 шт.
    • Рис — 5 ст.л.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Сметана — 5 ст. л.
    • Соевый соус — 1 ст.л.

    Подготовка:

    Нарежьте лук, залейте соевым соусом и поставьте в микроволновку на 3 минуты. Тем не менее, это должно быть покрыто. Размять консервы вилкой.

    В этом деле главное не переборщить. Консервы не должны превращаться в кашу. Если в них много соуса, то часть его можно слить.

    Отварить рис. Натрите огурец с яйцом через крупную терку.

    Теперь соединяем все эти подготовленные пищевые компоненты вместе, заправляем сметаной, добавляем приправы и перемешиваем. Приятного аппетита!

    Овощная неженка — одно из вегетарианских блюд. По своему вкусу и внешнему виду она очень похожа на «Селедку под шубой», но отсутствие в ней рыбы придает блюду кардинально другой вкус.

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные — 5 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свекла — 5 шт.
    • Картофель — 8 шт.
    • Соль, майонез — по вкусу

    Подготовка:

    Отварить яйца и корнеплоды до готовности. Когда они остынут, их нужно очистить и натереть на терке. Морковь с яйцом по мелкому, а картошка со свеклой по крупному. По окончании всех этих подготовительных действий приступаем к формированию салата. Для этого выложите продукты слоями в следующей последовательности:

    Первый слой – картофель;

    Второй слой — свекла;

    Третий слой – яйца;

    Четвертый слой — морковь.

    Каждый слой обязательно промажьте майонезом, а картофельный слой также посолите. ***** Чтобы салат выглядел интереснее, его можно сделать более слоеным. Для этого при первой выкладке продуктов используем только половину из них, а затем снова повторяем слои из оставшихся продуктов. *****

    Печень – невероятно полезный продукт. Для этого салата можно использовать любую печень, однако важно понимать, что этот продукт будет есться в холодном состоянии.По этой причине при выборе печени предпочтение лучше отдать куриной.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 3 шт.
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Куриная печень — 300 гр.
    • Зеленый горошек консервированный — 1 банка
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Майонез по вкусу

    Подготовка:

    Печень, картофель и яйца отварить до готовности.Затем, не смешивая эти продукты, нарезаем их на кусочки нужного размера и формы. Их можно нарезать кубиками или полосками. Таким же образом измельчите огурцы. Хорошо нарежьте лук. При желании его можно еще немного промариновать, замочив в кипятке, сахаре и уксусе. Если лук не горчит, то эту процедуру можно пропустить. Теперь приступаем к самому главному – сборке салата. Выложите все ингредиенты слоями в такой последовательности:

    Первый слой — лук;

    Второй слой – картофель;

    Третий слой — печень;

    Четвертый слой — огурцы;

    Пятый слой — горох;

    Шестой слой — яйца.

    Каждый слой, как обычно, промазывается майонезом. Салат готов, но подавать его к столу еще рано. Лучше поставить его в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

    «Сисси» с кальмарами — салат из разряда деликатесов. Его стоимость нельзя назвать низкой, однако, если сравнивать с потрясающими вкусовыми ощущениями, то второе, несомненно, будет преобладать.

    Ингредиенты:

    • Кальмары — 3 пробирки
    • Яйца куриные вареные — 3 шт.
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Подготовка:

    Кальмаров отварить, очистить и нарезать полосками. Примерно так же измельчите яйца. Теперь к этим ингредиентам добавляем кукурузу, майонез и зелень. После перемешивания салат можно украшать и сразу подавать.

    Приготовить «Неженку» с яблоком не сложно, главное правильно подобрать продукты, а особенно к выбору самого яблока.

    Он должен быть кисло-сладким, твердым и сочным.Если яблоко не молодое, то с него следует снять кожицу.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе отварное — 200 гр.
    • Яйца куриные вареные — 1 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Сметана — 50 гр.
    • Майонез — 50 гр.

    Подготовка:

    Прежде чем приступить к приготовлению этого салата, необходимо подготовить все ингредиенты.Натереть яйца с сыром на мелкой терке в разные блюда. При этом белок и желток следует разделить. Яблоко трем на крупной терке, а курицу просто делим на волокна. Теперь можно приступать к формированию салата.

    Каждый слой этого блюда нужно будет промазать майонезно-сметанным соусом, что может вызвать определенные трудности. Во избежание лишних хлопот можно просто предварительно смешать ингредиенты с соусом, а затем просто выложить ингредиенты блюда, уже соединенные с соусом.Итак, когда все готово, начинаем «лепить» будущее блюдо слоями.

    Первый слой – куриное мясо;

    Второй слой — яблоко;

    Третий слой сыр;

    Четвертый слой – желтки;

    Пятый слой — белки.

    Для того, чтобы салат в целом имел необычный вид и мог достойно украсить даже праздничный стол, его можно украсить одним из продуктов, например, яйцом.

    Сисси с черносливом — очень нарядный салат, который прекрасно подойдет для праздничного стола.Внешне его можно даже спутать с настоящим тортом.

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные вареные — 4 шт.
    • Огурец свежий — 3 шт.
    • Чернослив без косточек — 150 гр.
    • Ядра грецких орехов — 150 гр.
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Подготовка:

    Этот салат слоеный, из-за этого в первую очередь следует уделить внимание подготовке продуктов. Отварную курицу и яйца нарезать кубиками, огурец и чернослив соломкой, орехи только порубить.На широкое неглубокое блюдо выложите слой яиц. Смажьте его майонезом и выложите сверху мясо. За мясом идет слой огурца, сверху смазанный майонезом, а затем слой чернослива. Последний слой — слой орехов. Его уже не нужно смазывать майонезом. По желанию можно украсить салат зеленью.

    Южная Европа – это та часть мира, где особенно популярны оливки и оливковое масло. Здесь приветствуется простая и здоровая еда.Описанный ниже салат как раз такой.

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка отварная — 1 шт.
    • Помидоры — 2 шт.
    • Оливки — 100 гр.
    • Зеленый лук, оливковое масло, соль, перец — по вкусу

    Подготовка:

    Нарежьте курицу и помидоры достаточно длинными полосками. Оливки нарезать ломтиками. Теперь ко всем этим съедобным ингредиентам добавляем нарезанный зеленый лук, специи и оливковое масло.Все, конечно, должно быть смешано как можно лучше.

    «Сисси» к празднику, без сомнения, не только очень нежное, но и очень сытное и калорийное блюдо. Именно по этой причине его настоятельно рекомендуется готовить на застолье, где будет присутствовать крепкий алкоголь.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки — 500 гр.
    • Яблоки — 3 шт.
    • Яйца куриные вареные — 6 шт.
    • Сыр плавленый — 3 шт.
    • Сливочное масло — 200 гр.
    • Майонез — 300 гр.
    • Лимонный сок — 2 ст.л. л.
    • Зелень — для украшения

    Подготовка:

    Все продукты, входящие в состав будущей «Неженки», натираем на крупной терке в разные емкости. При этом белки и желтки также следует разделить по разным сосудам. Смешайте яблочное пюре с лимонным соком и приступайте к созданию будущего праздничного блюда. Выкладывайте изделия слоями в следующей последовательности:

    Первый слой — яичные белки;

    Второй слой — половина крабовых палочек;

    Третий слой – плавленый сыр;

    Четвертый слой — яблоко;

    Пятый слой — масло;

    Шестой слой — оставшиеся крабовые палочки с яичными желтками и зеленью.

    Сверху каждый слой промазываем майонезной сеточкой, а пятый слой смазываем майонезом полностью. Приятного аппетита!

    «Рыбка-неженка» — блюдо точно нетривиальное. Этот салат заправляется оливковым маслом, однако, если есть в наличии селедочный соус, то его тоже можно добавить в салат, а лучше частично заменить оливковым маслом.

    Ингредиенты:

    • Филе маринованной сельди — 1 шт.
    • Оливки — 12 шт.
    • Цветная капуста — 1 кочан
    • Оливковое масло, соль, смесь перцев — по вкусу

    Подготовка:

    Капусту слегка отварить и разобрать на соцветия. Он не должен развариться и должен хрустеть. Селедку и оливки измельчите на свой вкус. Теперь ко всем этим продуктам нужно добавить приправы и перемешать. Добавьте оливковое масло, помешивая.

    Авокадо – это продукт, который сам по себе имеет нежный, мягкий и даже маслянистый вкус.Яйцам и брокколи также не хватает яркого вкуса. Именно благодаря этому салат получится нежным и будет иметь мягкий вкус.

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные вареные — 2 шт.
    • Авокадо — 2 шт.
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Брокколи — 300 гр.
    • Соль, перец, сметана, чеснок — по вкусу

    Подготовка:

    Крупно нарезать все основные продукты и перемешать в общей миске.Предварительно отварить брокколи. Затем приступаем к заправке. Для этого смешиваем сметану с перцем, солью и измельченным чесноком. Готовую заправку вливаем в салат и все перемешиваем. Приятного аппетита!

    «Сытый неженка» — блюдо, в котором сочетаются разные совершенно несочетаемые продукты. Однако они только на первый взгляд несовместимы. Кто еще не догадался, я имею в виду крабовые палочки и корнеплоды.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 3 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Крабовые палочки — 1 упаковка
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сыр колбасный — 200 гр.
    • Майонез, зелень — по вкусу

    Подготовка:

    Отварить картошку с морковью. Крабовые палочки, лук и картофель нарежьте кубиками. Морковь трем на мелкой терке, а сыр на крупной терке. Раскладываем все эти вкусности по разным емкостям, чтобы потом можно было соединить их между собой, выкладывая слоями.А раскладывать их нужно в такой последовательности:

    Первый слой – картофель;

    Второй слой — лук;

    Третий слой — крабовые палочки;

    Четвертый слой сыр;

    Пятый слой — морковь.

    Как обычно каждый слой, включая последний, промажьте майонезом. Готовое блюдо украсьте сверху зеленью.

    Нежный салат с ананасами не требует приправ. Все дело в том, что он как раз для тех, кто совсем не любит острую пищу.Считается, что солёность и острота салата обеспечивается вкусом майонеза.

    Ингредиенты:

    • Мясо куриное отварное — 300 гр.
    • Ананас консервированный — 150 гр.
    • Огурец свежий — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 1 банка
    • Майонез, чеснок — по вкусу

    Подготовка:

    Мясо и ананас нужно нарезать кубиками. Огурцы нарезать полосками.Ко всем этим продуктам добавляем кукурузу, сильно нарезанный чеснок и майонез. После перемешивания салат можно считать готовым.

    Название этого салата шуточное. На самом деле это блюдо очень острое и не стоит есть его самостоятельно. «Нежная неженка» станет лучшим дополнением к жареному мясу.

    Ингредиенты:

    • Грибы маринованные — 500 гр.
    • Перец красный острый — 1 шт.
    • Лимонный сок — 1 ст.л.
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Оливковое масло, петрушка — по вкусу

    Подготовка:

    Грибы режем на несколько частей, чтобы они были достаточно крупными, а перец нарезаем кольцами.Добавьте к этим растительным продуктам лимонный сок, выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку и оливковое масло. Все аккуратно перемешиваем.

    Интересные рецепты праздничного салата Неженка: с огурцами, ветчиной, куриной печенью. Попробуйте приготовить!

    • Куриное филе (вареное, копченое или приготовленное на гриле) — 1 шт
    • Огурец (свежий) — ½ шт
    • Яблоко (зеленое) — ¾ шт
    • Яйцо куриное — 3 шт.
    • Оливки
    • Майонез

    Мясо (у меня копченое, но можно взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку.Нанесите сетку майонеза.

    Огурец и яблоко нарезать тонкими полосками. Из огурца выжать лишний сок. Сначала на мясо кладем огурец.

    Применение сетки.

    Поверх огурца кладем яблоко, снова майонез сеточку, затем желток, натертый на мелкой терке, сеточку.

    Сверху выложить белок, натертый на мелкой терке. Мелко нарежьте маслины и сформируйте голову овцы. Из целых оливок сделайте ножки и петельку.

    Нарисуйте глаз майонезом. Вот и готов легкий вкусный новогодний салат! Приятного аппетита!!!

    Рецепт 2: Салат Неженка со свеклой (с фото)

    Легкий и яркий салат «Сисси» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Заправлять такой салат можно сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую охладить блюдо в холодильнике 1-2 часа — так будет вкуснее!

    • 120 г сыра Гауда;
    • 2 средние моркови;
    • 4 средние свеклы;
    • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
    • майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
    • веточка укропа для украшения;
    • по желанию — соль и черный перец (по вкусу).

    Охладите в течение 1-2 часов. Перед подачей украсьте салат Сисси веточкой укропа.

    Рецепт 3, классический: Салат Сисси

    Слоеные салаты всегда украшают стол: ну и что, тогда все смешается, а подача выглядит нетривиально! Сегодня мы попробуем приготовить довольно легкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займет немного времени, но потом вам останется только все зашлифовать!

    • картофель — 1 шт.
    • морковь — 1 шт
    • свежий огурец — 1 шт.
    • яблоко — 1 шт
    • куриных яиц — 5 шт.
    • куриная грудка — 2 шт
    • сыр — 150 г
    • майонез по вкусу

    В состав препарата в основном входят варящиеся продукты, требующие термической обработки, поэтому на плиту можно ставить сразу несколько кастрюль. Один с курицей…

    … другой с яйцами…

    . .. и еще один с картошкой и морковью. На фото видно 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней.Они оказались слишком большими, и из обоих картофелин в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

    Насчет первого слоя у меня были сомнения: обычно такие салаты начинаются с картофеля, но он мне почему-то не очень нравится. Глядя на остальные ингредиенты, я поняла, что им будет сложно держать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге начнем традиционно с картофеля.Трем на крупной терке и выкладываем в форму. Кстати, картошку лучше варить в мундире, так как наличие кожицы все же влияет на вкус и структуру.

    Дальше проще: закрепляется только верхний слой (о нем чуть ниже), так что все остальное можно выкладывать как угодно. У меня было яблоко со вторым довольно тонким слоем, которое я предварительно помыла, очистила и натерла на терке от кожуры и сердцевины и натерла.

    Третий слой — яичный белок.Да, для этого салата вам придется отделить белки и желтки и измельчить их отдельно: белки я натерла, а желтки просто порубила ножом, потому что они все равно крошятся от малейшего удара. Кстати, именно желтки являются последней «декоративной» обрезкой, которой покрывают майонез, поэтому не спешите выкладывать их в средний слой.

    Поверх белка я выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что майонеза еще не было? Мазать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полным крахом, поэтому в этом салате всего 2 майонезных слоя, один из которых мы сделаем прямо сейчас поверх курицы.Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошо прижать слои, так что по этому поводу можно не переживать.

    Теперь очередь еще одного тонкого слоя — огурца. Сначала металась между яблоком и огурцом, но соединив их в одном блюде ничуть не пожалела.

    Далее выкладываем натертую вареную морковь. Кстати, надо сказать, что мой выбор чаши был не самым лучшим. Разрезать салат как торт, а потом вынимать эти кусочки было неудобно, поэтому лучше использовать прямоугольную форму.

    Затем используется тертый сыр.

    И, наконец, делаем второй слой майонеза…

    И сбрызнуть яичным желтком.

    Вот так салат выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

    Рецепт 4, пошаговый: салат «неженка» с ветчиной

    • Ветчина — 400 гр.
    • Огурцы свежие. — 4 вещи.
    • Сыр тертый — 200 гр.
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Майонез — 100 гр.
    • Соль по вкусу

    Огурцы и ветчину нарежьте полосками.

    Добавить тертый сыр.

    Таким же образом натереть яйца, чеснок пропустить через пресс. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

    Салат Сисси готов.

    Рецепт 5: крабовый салат «неженка» слоями

    Не у всех есть возможность готовить дорогие салаты. Предлагаю вам еще один простой салат для праздничного стола.Готовьте и наслаждайтесь нежным вкусом. Без хлопот, а получится вкусный, красочный салат к празднику.

    • Крабовое мясо (сурими) — 200 г
    • Картофель отварной — 2 шт.
    • Яйца вареные — 2 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • Сыр — 100 г
    • Майонез — 150 мл

    Ингредиенты рассчитаны на две порции. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

    Натереть яйца, картофель и сыр.

    Очень мелко нарежьте крабовое мясо.

    Мелко нарезать укроп.

    Для меньшего расхода майонеза можно положить его в кондитерский мешок.

    1. Картофель.
    2. Яйца.
    3. Крабовое мясо.

    Каждый слой промазываем сеточкой майонеза.

    На верхнем слое (сырном) промажьте майонезом только края.

    Аккуратно посыпать укропом по краю.

    Снять кольцо и вокруг салата посыпать укропом. Получается как хвоя на снегу.

    Приятного аппетита!

    Рецепт 6: салат с консервами Сисси

    Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Для тех, кто не худеет, можно добавить к луку вместе с соевым соусом ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

    • консервы рыбные — 1 банка;
    • куриных яиц — 4 шт.;
    • рис
    • — 4-5 ст.л.;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • огурцы
    • – 1 шт;
    • сметана
    • — 1 ст. л.;
    • йогурт натуральный — 2-3 ст.л. л.;
    • соус соевый — 1 ст л.

    Отварить рис (не солить).

    Сварить яйца вкрутую.

    Лук очистить и мелко нарезать. Затем складываем в миску, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновку под закрытой крышкой на 3 минуты.

    Консервы рыбные в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) размять вилкой.

    Огурец натрите на крупной терке и часть оставьте для украшения.

    Мелко нарежьте зелень и зеленый лук.

    Яйца натереть на крупной терке. Два желтка оставляем для украшения.

    Затем в миску положить отварной рис, тертые огурцы и яйца, рыбные консервы, лук, зелень и зеленый лук. Перемешать и заправить сметаной и натуральным йогуртом.

    Соль и перец по вкусу.Не переборщите с солью, так как она есть в консервах.

    Поместите все ингредиенты в салатник, украсьте желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

    Рецепт 7: Салат Сисси с печенью (пошагово)

    Салат Сисси — простой, но вкусный, нежный и красивый. Готовится из простых продуктов в течение 30 минут. Но, несмотря на свою простоту, она непременно украсит ваш праздничный стол.

    • Картофель 3 шт.
    • 3 шт. маринованных огурцов
    • 2 луковицы
    • 300 гр куриной печени
    • 1 банка зеленого горошка
    • 2 яйца
    • 140 гр майонеза

    для маринада

    • 0.5 стакан воды
    • соль по вкусу
    • 2 чайные ложки уксуса
    • 1 чайная ложка сахара

    Смешиваем воду с уксусом, сахаром и солью, делаем маринад.

    Лук очистить, мелко нарезать и замочить в нашем маринаде примерно на 20 минут.

    Маринованный лук откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

    Куриную печень отварить и нарезать небольшими кусочками.

    Очистите и отварите картофель. Дать остыть и мелко нарезать.

    Отвариваем яйца и чистим в том же режиме мелко.

    Маринованный лук выложить в салатник и заправить майонезом.

    Сверху положить отварной картофель и таким же образом промазать майонезом.

    Затем выкладываем мелко нарезанную куриную печень и снова майонез.

    Следующий слой огурцов и майонеза.

    Затем зеленый горошек.

    Смазать все слоем майонеза и посыпать рубленым яйцом или тертым сыром.

    Красивый, сочный и вкусный салат с неженками готов. Можно дать салату настояться, тогда он будет еще нежнее.

    Приятного аппетита!

    Суп Сисси | Растительное семейство под номером

    Назвать этот суп густым — значит не сказать ничего. Вы можете буквально поставить в него свою ложку, если ваша миска или кружка достаточно глубокая. Но нам так нравится. Это действительно еда в тарелке, все, что вам нужно, это хороший хлеб и, возможно, салат.Моя дочь дала свое имя этому супу, когда мы приготовили его вместе несколько лет назад, когда ей было около 10 лет.  Это прекрасный способ накормить маленьких детей большим количеством овощей, а добавление томатного кетчупа — это хитрый прием, который заставит суетливых детей попробуйте — им нравится втискивать это, если они ваши кухонные «помощники», когда вы это делаете.

    Sissy’s Soup

    Автор: DEB

    Тип рецепта: Суп

    • Быстрый распылительный масло / вода / на складе
    • 1 средний лук, нарезанный
    • 1 большие палочки сельдерея, нарезанные
    • 1 большая морковь
    • 2 средних батата, нарезанных кубиками,
    • 2 крупных соцветия брокколи, нарезанных
    • 1 банка очищенных помидоров, пропущенных через блендер
    • 1 чашка красной чечевицы
    • 2 больших лавровых листа
    • 10 ч. л. смеси трав чайной ложки сухого овощного бульона
    • ½ стакана яблочного сока
    • 2 столовые ложки томатного кетчупа
    1. Обжарить лук, сельдерей и морковь в большой кастрюле с толстым дном, накрыть крышкой и тушить в течение 5 минут
    2. Добавить сладкий картофель, брокколи, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут
    3. Добавьте помидоры, чечевицу, травы, бульонный порошок и литр воды, яблочный сок и томатный кетчуп 900 10
    4. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.Закройте крышкой и варите 25 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание и пригорание на дне.
    5. Убедитесь, что овощи очень мягкие, измельчите их погружным блендером.
    6. Красиво украшенный свежим кориандром или петрушкой по желанию и горячими тостами.

    3.2.1275


    Эта запись была опубликована Deb в рубрике Сеть, Суп с меткой Суп .

    Как приготовить яблоки со сгущенкой на зиму.Яблочное пюре «Сисси». Яблоки сгущенные на зиму «Сисси»

    Привет Привет! В сезон сбора яблок становится актуальным вопрос о том, как заготовить эти плоды впрок. Самыми популярными заготовками являются: , или всевозможные компоты. Более опытные кулинары делают настоящие фрукты. Но мало кто перерабатывает фрукты в пюре, а зря. Ведь десерт получается очень вкусным и полезным.

    Яблочное пюре обычно готовят по одной схеме, а классический вариант предполагает варку без каких-либо добавок.Это, в свою очередь, хорошо тем, что продукт можно использовать в детском питании и использовать в качестве детского питания. Обычно лакомство имеет кисло-сладкий вкус и ярко выраженный фруктовый аромат.

    Если принципиально делать лакомство для детишек, то рекомендую использовать для закатывания баночки из-под детского питания, очень удобно!

    Все рецепты можно взять за основу, они проверены и 100% качественные. А чтобы разнообразить вкусовые данные десерта, вместо сахара можно добавить ягоды, другие фрукты, сливки и сгущенное молоко, а также молотую корицу.

    Я просто хочу подчеркнуть один важный момент. Чем меньше будет термическая обработка фруктов, тем больше витаминов останется в плодах. Поэтому для уменьшения термической обработки яблок желательно резать как можно меньше.

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 1 кг;
    • Сахар — 150 гр.;
    • Вода — 200 мл.

    Если у вас очень сладкие фрукты, то добавляйте сахара в разы меньше.

    Способ приготовления:

    1.Хорошо промойте фрукты и снимите кожуру. Затем разрезать плоды пополам и вырезать сердцевину, а сами яблоки нарезать крупными кубиками. Переложите их в кастрюлю.


    2. Залейте кусочки водой и поставьте кастрюлю на плиту. Доведите массу до кипения, а затем уменьшите огонь и варите содержимое 20 минут, периодически помешивая содержимое.


    3. После приготовления фрукты охладить. А затем измельчить их блендером или протереть через сито.


    4. Добавить сахар до консистенции пюре и перемешать. Снова поставьте на огонь и доведите лакомство до кипения.


    Сахар можно заменить медом.

    5. Как только лакомство закипит, выключите огонь и разлейте по стерилизованным банкам. Заготовки плотно укупорить, остудить и хранить в прохладном и темном месте.


    Пюре яблочное «Неженка» со сгущенкой

    Многие думают, что раз мы будем варить однородную массу, то подойдут любые фрукты, даже те, которые уже начинают гнить.Говорят, отрежем все плохие места и будет нормально. На самом деле это не так, и такие плоды нельзя использовать в кулинарии. В противном случае вы испортите весь вкус.

    Поэтому, если хотите получить настоящую вкуснятину, то ни в коем случае не режьте все подряд. И воспользуйтесь преимуществами следующих технологий. Сгущенка сделает лакомство по-настоящему волшебным и нежным.

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 2 кг;
    • Молоко сгущенное — 100 мл;
    • Вода — 400 мл.

    Если у вас есть магазинные фрукты, обязательно срежьте с них кожуру. Так как они очень часто обрабатываются и покрываются воском.

    Способ приготовления:

    1. Плоды помойте, вырежьте сердцевину, очистите и удалите места сморщивания. Нарежьте ломтиками и положите в миску.


    Для пюре можно выбрать любой сорт яблок.

    2. Теперь налейте воду.


    3.Доведите все до кипения, уменьшите огонь и варите содержимое до размягчения плодов. Не забывайте перемешивать фрукты.


    4. Затем опустить блендер и измельчить яблоки. Добавляем сгущенку, ставим кастрюлю на огонь. Снова доведите до кипения и варите несколько минут.


    5. Теперь разложите десерт по чистым и подогретым банкам, закройте стерильными крышками.


    Простой рецепт яблочного пюре без сахара для детей

    Если вы собираетесь приготовить лакомство для маленьких детей и давать малышам, то выбирайте только сорта зеленого и желтого яблок.Так как красные фрукты могут вызывать аллергию. Естественно, добавлять сахар тоже не рекомендуется.

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 3 кг;
    • Вода — 300 мл.

    Способ приготовления:

    1. Тщательно вымойте фрукты и рассортируйте их.


    2. У фруктов удалить сердцевину и нарезать их дольками. Затем поместите кусочки в кастрюлю. Залейте яблоки водой и поставьте на медленный огонь. Доведите массу до кипения.


    В процессе нагревания фрукты должны выделять сок, который должен покрывать все кусочки. Если плоды не все покрыты соком, то после закипания перемешайте содержимое, чтобы сок распределился равномерно.

    3. После закипания проварить содержимое 5-7 минут, пока плоды не станут мягкими. Затем остудить их и перемолоть через сито или с помощью кухонного комбайна.


    4. Должно получиться нежное пюре.


    5. Далее перекладываем десерт в кастрюлю и накрываем крышкой. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Снять с огня и сразу же разлить по стерилизованным банкам. Закатайте стакан и дайте ему остыть. Убрать на хранение.


    Как сделать пюре в домашних условиях без сгущенки

    Теперь я хочу предложить вам способ приготовления только с водой и сахаром, а также пошаговое объяснение правильной стерилизации.Такого десерта точно хватит до зимы, а то и дольше.

    Кстати, для того, чтобы пюре имело приятный и не темный цвет, нарезанные фрукты сбрызните лимонным соком.

    Приготовление яблочного пюре на зиму в мультиварке

    На самом деле готовить лакомство одно удовольствие. Правда, обратите внимание на то, что в процессе приготовления он может «плеваться», так что не обожгитесь. Или бросить все это дело в мультиварку. Тем более, что следующий рецепт расскажет вам все подробно по этому вопросу.

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 2 кг;
    • Вода — 1 стакан.

    Способ приготовления:

    1. Плоды сначала моем, удаляем кожуру, семена и плодоножки.


    2. Затем нарежьте фрукты ломтиками произвольной формы.


    3. Налейте чистую воду в чашу мультиварки. Включите прибор на нагрев и дождитесь появления пузырьков. Когда вода закипит, положите в нее подготовленные кусочки.


    4. Теперь установите режим «Тушение» и варите фрукты до их размягчения, периодически помешивая содержимое. Время приготовления варьируется от 25 минут до 40, в зависимости от сорта яблок.


    5. После приготовления дайте фрукту остыть, а затем превратите его в пюре с помощью блендера. Также на этом этапе по желанию можно добавить сахар или корицу.


    6. Теперь тщательно перемешайте массу, чтобы она стала идеально однородной.


    7. Подготовить банки: промыть их и простерилизовать.


    9. Закрыть заготовки чистыми крышками, укутать одеялом и оставить до полного остывания. А потом убрать в кладовку на хранение.


    Видео о том, как сделать яблочное пюре без стерилизации

    Многие задают вопрос, можно ли приготовить десерт без стерилизации? И как долго будет храниться такая заготовка. Ответ прост: можно и надолго.Ведь мы просто упростим процесс стерилизации и не будем кипятить наполненные банки, а только накроем их полотенцем. Пока стекло остывает, лакомство как раз стерилизуется. Это обеспечит хорошее хранение в будущем.

    Пюре яблочное со сливками для ребенка

    Для детей постарше, да и для взрослых, предлагаю следующий рецепт. Он ничем не отличается от предыдущих вариантов, только для нежности и аромата добавим сливок. Получается безумно вкусно.

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 2 кг;
    • Сливки 30-35% — 200 мл;
    • Вода — 100 мл;
    • Сахар — 150 грамм.

    Способ приготовления:

    1. Плоды вымыть, очистить. Вырезать сердцевину и нарезать кусочками.


    2. Затем переложите их в кастрюлю и залейте водой. Поставить на огонь и закрыть крышкой. Варите плоды на слабом огне, периодически помешивая лакомство. Время приготовления примерно 30-40 минут.

    3. Когда десерт станет мягким, то погрузите блендер в кастрюлю и измельчите размягченные яблоки. Всыпать сахар и снова поставить на медленный огонь, довести до кипения.



    На этом этапе постоянно помешивайте лакомство, чтобы ничего не пригорело.

    5. Горячее лакомство разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Накрыть одеялом и охладить.

    Пюре из яблок и груш по самому простому рецепту на зиму

    Не забывайте, что десерт можно не только пить с чаем, намазывать на хлеб, но и использовать как начинку для пирогов или даже как основу для сока.

    Отмечу, что пюре обычно имеет достаточно густую консистенцию. Поэтому, если вы хотите получить более жидкий вариант, то добавьте в состав еще одну грушу. Оно намного сочнее яблок, поэтому десерт получится нежнее и нежнее.

    Ингредиенты:

    • Яблоки — 2 кг;
    • Груши — 2 кг;
    • Лимон — 1 шт.;
    • Сахар — 4 стакана.

    Способ приготовления:

    1. Вымойте и очистите яблоки.Измельчите их в блендере, отожмите полученное пюре, а сок перелейте в отдельную посуду.


    2. То же самое сделать с грушами: помыть, очистить, нарезать и отжать. Смешайте сок с яблочным соком.


    Пюре из яблок и груш соединить вместе, добавить сок выжатого лимона, перемешать и всыпать сахар. А затем влить сок, который получился при выдавливании плодов.

    3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая содержимое.Простерилизуйте банки и прокипятите крышки. После закипания сразу же разложите десерт по подготовленным емкостям.

    4. Банки закрыть крышками и поставить на водяную баню на 20 минут.


    5. Через 20 минут аккуратно достаньте банки и закатайте. Остужаем заготовки и убираем в место хранения.


    Думаю, сегодня пора заканчивать. Надеюсь, что это простое домашнее блюдо станет популярным в вашем доме и понравится всем вашим гостям.

    Если есть вопросы, не стесняйтесь, пишите в комментариях, обсудим вместе. А так же не забудьте поделиться публикацией в соцсетях, буду благодарна)!

    Яблоки имеют интересную привычку созревать одновременно в большом количестве, из-за чего иногда приходится делать много заготовок на зиму. Одинаковые варенья, компоты, соки, приготовленные по обычным рецептам, могут быстро надоесть, поэтому лучше сделать меню более разнообразным.Зимой будет приятно побаловать себя чем-то оригинальным. Например, яблочное пюре со сгущенкой, приготовленное по новому и необычному рецепту. Недаром у рецепта такое название. Вкус этого лакомства из сгущенки и яблок действительно очень нежный и мягкий, сливочный, совершенно не приторный, немного шелковистый.

    Неженка: пюре яблочное со сгущенкой на зиму, рецепты

    Для приготовления яблочного неженки на зиму по этому рецепту подходят абсолютно любые сорта яблок .Все зависит исключительно от ваших предпочтений. Если плоды сочные, то вкус будет более насыщенным , но время приготовления будет немного больше. Из-за большого количества сока придется ждать, пока выкипит лишняя жидкость.

    Приготовить яблочное пюре очень просто. Могут быть использованы разные рецепты. Попробуйте каждый и выберите, какой из них лучше.

    рецепты яблочного пюре сисси

    Можно найти разные рецепты яблочных неженок, но ингредиенты в них одни и те же .Разница только в том, сколько яблок или сгущенки добавить. Все рецепты легко собрать в одной тарелке.

    Эти рецепты могут быть дополнением . Например, добавив ванилин или Белый шоколад. Но помните, если вы добавляете шоколад, то количество сахара лучше уменьшить. Например, если вы добавите 100 г шоколада, то вам придется уменьшить количество сахара на 50 г.

    Приготовление яблочного пюре со сгущенным молоком

    Теперь яблочное пюре со сгущенкой готово.Осталось разлить его со сковороды по банкам и упаковать на зиму.

    Яблочное пюре со сгущенкой в ​​мультиварке

    Мультиварка подойдет и для приготовления пюре, если чаша достаточно большая. Для приготовления в мультиварке лучше использовать рецепты №1 и 2, в них требуется меньше яблок, а заготовка точно поместится в чаше.

    Готовить яблочное пюре неженка со сгущенкой в ​​мультиварке чуть дольше, но удобнее — не нужно помешивать в процессе тушения.

    Яблочное пюре на зиму

    1. Вымойте и высушите количество банок, необходимое для заготовок.
    2. Банки простерилизуйте удобным для вас способом — в микроволновке, духовке или на чайнике 5-7 минут. Крышки прокипятить около 5 минут.
    3. Разлейте пюре из кастрюли по банкам. Плотно закройте каждую банку.
    4. заготовки охладить в темном месте дном вверх.
    5. Храните яблочное пюре в прохладном месте .Лучше в холодильнике, если есть место. Но если вы хорошо простерилизовали банки и крышки, то пюре не испортится и без холодильника.

    Больше всего я люблю свежие яблоки, варенье из них не очень люблю. Компоты тоже лучше варить свежие из сухофруктов. А вот рецепт яблочного пюре показался очень интересным. Хозяйка, которая поделилась с нами этим рецептом яблочного пюре со сгущенкой, делает заготовки в десятках литровых банок, и на весну ничего не остается.
    Сегодня посмотрела в интернете много рецептов как приготовить яблочное пюре со сгущенкой , все они похожи, выяснила, что некоторые добавляют в пюре сахар и воду, кто-то не добавляет, а все так же, пропорции молока можно добавлять на глаз, пробуйте на вкус.
    Вот пришло время и я тоже попробовала приготовить яблочное пюре, мне очень понравилось действительно очень нежная консистенция с легким сливочным вкусом. Пока готовилось пюре, попробовала и съела много, ну вкуснятина, оторваться невозможно.Для приготовления важно иметь дома блендер, можно, конечно, взбить пюре толкушкой, но в блендере консистенция более нежная. Пробовала также готовить с добавлением слив, но в чистом виде он мне больше нравится.
    С яблок кожуру не снимал, рука не поднималась, после взбивания почти не чувствуется. Если яблок не жалко, можно очистить от кожуры, тогда пюре получится идеально гладким. По этому рецепту можно приготовить чистое яблочное пюре без добавления сгущенки.Если готовите для маленьких детей, обязательно срежьте кожуру.
    Этот рецепт удобен еще и тем, что для заготовки подходит любой сорт яблок.

    Ингредиенты для приготовления яблочного пюре:

    • яблоки 2 кг
    • молоко сгущенное (не вареное) 450 грамм
    • сахар (только если яблоки кислые) 3 столовые ложки (лучше добавить по вкусу)
    • вода 50 грамм
    • литровые банки с чистым полом, крышки

    Рецепт яблочное пюре со сгущенным молоком :
    Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кусочками.

    Положить в кастрюлю, добавить немного сахара и 50 г воды, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (в зависимости от сорта, я варила около 20 минут).

    После кастрюлю с яблоками отложите. Дайте остыть.
    Сваренные яблоки положить в чашу блендера и измельчить в пюре.

    Перелить пюре в чашу

    смешать со сгущенкой и поставить варить на медленный огонь.

    Эта вкуснейшая заготовка из яблок в виде яблочного пюре со сгущенкой очень нежная на вкус, ее иногда называют «неженкой». Прекрасно сочетается с оладьями, оладьями и некоторыми десертами. Его можно положить в качестве начинки в пироги или сделать прослойку в пирогах, а можно просто есть ложкой. Такую консервацию легко приготовить на плите или в мультиварке.

    Для этого рецепта можно использовать любой сорт, но лучше всего использовать кислые или кисло-сладкие фрукты.Многие рекомендуют приготовить лакомство из антоновки.

    Рецепт 1

    Рассмотрим один из рецептов приготовления этой яблочной заготовки.

    Кухонные приборы и посуда

    Для приготовления яблочного пюре и сгущенки вам потребуются следующие кухонные приборы и посуда:

    • Кастрюля с толстым дном — 1 шт.;
    • шпатель деревянный — 1 шт.;
    • ложка большая — 1 шт.;
    • венчик — 1 шт.;
    • Поллитровые банки с завинчивающимися крышками — 6 шт.Для закатки можно взять обычные стеклянные банки с крышками, но тогда вам понадобится другой ключ для закатки.
    • банка сгущенки стандартная (380 грамм) — 1 шт.;
    • сахар — 80 грамм;
    • яблоки — 5 кг;
    • вода — 100 мл.

    Важно! Для приготовления этой заготовки необходимо выбрать качественную сгущенку. При покупке лучше выбирать товар крупных известных производителей, изготовленный по ГОСТу (ГОСТ 2903-78 или ГОСТ Р 53436-2009) со свежей датой производства, так как он используется для изготовления консервации, который также будет сохранен.Если при вскрытии сгущенка имеет подозрительный цвет и комочки, то лучше отказаться от использования такого продукта и купить сгущенку в другом месте и другого производителя.

    Чтобы приготовить заготовку яблочного пюре со сгущенкой, выполните следующие действия:


    Знаете ли вы? Пектины, содержащиеся в яблоках, помогают снизить уровень холестерина в крови, вывести из организма шлаки и токсины, улучшить пищеварение. Являются природными загустителями, поэтому из яблок часто делают варенье, зефир, желе, варенье, мармелад и другие препараты.

    Видео: как приготовить яблочное пюре со сгущенкой

    Рецепт 2 (в мультиварке)

    Яблоки хорошо развариваются в мультиварке. Если нет кастрюли с толстым дном, то можно воспользоваться чудо-печью (мультиваркой).

    Кухонные приборы и посуда

    При использовании мультиварки для приготовления яблочного пюре со сгущенкой необходимы следующие кухонные приспособления:

    • Мультиварка — 1 шт.;
    • деревянная или специальная пластиковая ложка;
    • погружной блендер или кухонный комбайн с режимом измельчения;
    • Поллитровые банки с завинчивающимися крышками — 6 шт.

    Перечень ингредиентов для приготовления яблочного пюре со сгущенкой:

    • банка сгущенки (380 грамм) — 1 шт.;
    • сахар — 0,5 стакана;
    • яблоки — 5 кг;
    • вода — 250 мл.

    При подготовке данной консервации необходимо выполнить следующие действия:


    Видео: рецепт приготовления яблочного пюре со сгущенкой в ​​мультиварке

    Важно! Количество сахара может быть уменьшено в зависимости от сладости используемых фруктов.Некоторые хозяйки предпочитают вообще не класть в такую ​​заготовку сахар, считая, что сладости и так достаточно в сгущенке и самих плодах. Конечно, дети предпочитают этот продукт послаще, но это дело вкуса.

    Что еще можно добавить для вкуса

    В качестве альтернативы вместо сгущенного молока можно использовать сгущенное молоко. Есть также рецепты с использованием свежих сливок. Итак, на два килограмма яблок берут 200 мл сливок жирностью 30%.

    Яблоки активно используются в детском питании – они не вызывают аллергии и содержат много полезных микроэлементов и витаминов. Домашнее яблочное пюре со сгущенкой напомнит вам о лете.

    Яблочное пюре можно использовать как помадку к чаю или добавлять в кисломолочные продукты и каши. Подходит для приготовления сладкой выпечки в качестве начинки. Это лакомство очень нравится детям.

    Пюре яблочное классическое со сгущенкой

    Такой рецепт подойдет как для сладкой закуски, так и для прослойки в сладкие пироги.

    Состав:

    • яблоки — 5 кг;
    • сахар — 100 гр.;
    • вода — 250 гр.;
    • молоко сгущенное — 1 банка.

    Приготовление:

    1. Яблоки необходимо помыть, очистить от кожуры и удалить семена. Нарежьте произвольными кусочками и положите в форму подходящего размера.
    2. Добавить воды и поставить на минимальный огонь примерно на час. Лучше накрыть крышкой, но не забывать периодически помешивать, чтобы яблочная масса не подгорела.
    3. Когда яблоки сварятся, взбейте их миксером до получения однородной гладкой массы. Можно использовать сито.
    4. Добавьте в кастрюлю сахар и банку сгущенки. Перемешиваем и кипятим еще четверть часа на медленном огне.
    5. Готовое пюре разложить в стерильные банки и укупорить крышками с помощью специального аппарата.

    Можно приготовить яблочное пюре со сгущенкой на зиму, не закатывая банки металлическими крышками. Но в этом случае хранить его придется в холодильнике.

    Пюре яблочное со сгущенкой «Неженка»

    Нежный сливочный вкус Пюре понравится как детям, так и взрослым членам семьи.

    Состав:

    • яблоки — 3,5-4 кг.;
    • вода — 150 гр.;
    • молоко сгущенное — 1 банка.

    Приготовление:

    1. Сладкие яблоки вымыть и вырезать испорченные или сломанные части. Нарезать ломтиками, вырезав сердцевины.
    2. Поместите в кастрюлю с толстым дном и добавьте воды.
    3. Дать покипеть под крышкой около получаса. Перемешайте, чтобы яблоки не подгорели.
    4. Пюрировать погружным блендером или протереть через сито.
    5. Добавить банку сгущенки, перемешать и проварить еще несколько минут.
    6. Попробуйте и при необходимости добавьте сахар.
    7. Пока яблоки варятся, чтобы не терять время, можно простерилизовать маленькие баночки и промыть крышки содой.
    8. Готовое горячее пюре разлить по банкам, закатать крышками.
    9. Заверните, чтобы медленно охладить, и храните в кладовой.

    Состав:

    • яблоки — 2,5-3 кг;
    • вода — 100 гр.;
    • молоко сгущенное — 1 банка.

    Приготовление:

    1. Яблоки вымыть и нарезать на равные части, удалив сердцевину с семенами.
    2. Подготовленные кусочки сложить в емкость мультиварки, добавить примерно полстакана воды. Включите режим тушения и оставьте на час.
    3. Охладить и измельчить блендером. Для более однородной консистенции лучше протереть через сито.
    4. Добавьте содержимое банки из-под сгущенки и установите режим «Выпечка». Варить еще десять минут.
    5. Горячее яблочное пюре разлить по подготовленным стерильным банкам и закрыть крышками.
    6. Оберните, чтобы медленно охладить, а затем храните в подходящем месте.

    Такой десерт можно подавать вместо варенья к оладьям или оладий на завтрак.

    Такой десерт имеет не только красивый оранжевый цвет, но и содержит двойную порцию витаминов.

    Состав:

    • яблоки — 2 кг;
    • тыква — 0.5 кг;
    • корица — 1 палочка;
    • молоко сгущенное — 1 банка.

    Приготовление:

    1. Тыкву вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
    2. Яблоки (сладкие) помойте, очистите и нарежьте произвольными кусочками, удалив сердцевину с семенами.
    3. Поместите в кастрюлю подходящего размера с толстыми стенками. Добавьте палочку корицы для аромата.
    4. Варить на медленном огне с небольшим количеством воды до мягкости. Периодически помешивайте, и следите, чтобы масса не подгорела.
    5. Достаньте корицу.
    6. Пропустить через сито или пюрировать блендером.
    7. Добавить банку сгущенки и варить около четверти часа.
    8. Горячее пюре разлить по стерильным банкам, закупорить крышками и укутать чем-нибудь теплым.
    9. Храните охлажденные заготовки в подходящем месте.

    Такой ароматный и красивый десерт отлично подойдет для начинки сладких пирогов. И просто так, когда захочется сладкого, такая баночка пригодится.

    Пюре яблочное со сгущенкой и ванилью

    Этот ароматный десерт, разлитый в маленькие баночки, решит проблему, что дать детям на полдник.


    Семейный ресторан Сисси отмечает десятилетие

    Триша Линн Стрейдер

    Семейный ресторан Sissy’s по адресу 55 Meadow Lane Plaza в Мартинсбурге 28 мая отметил десятилетие своей деятельности. Тем не менее, история семейного предприятия уходит своими корнями на несколько лет назад.Совладелец JR Стэнли сказал, что его жена и теперь повар, Дарла «Сисси» Стэнли, 22 года работала официанткой у предыдущего владельца ресторана в том же месте. Этот ресторан под другим названием стал жертвой пожара 12 лет назад, когда поджигатель поджег соседнее предприятие.

    «Мы перестроили его и открыли как Сисси», — говорит JR. «Так все называют Дарлу. Сисси, наш сын Кенни Стэнли, а также Линда и Кевин Дониван помогли мне восстановить его».

    Sissy’s — ресторан площадью 3000 SF, открытый семь дней в неделю на завтрак и обед.Есть основная часть кафе с десятью кабинками для непринужденной трапезы, а по обеим сторонам — две столовые. Один из этих обеденных залов открыт все время, а другой отведен для толпы по выходным и специально забронированных мероприятий. Эта секция вмещает от 50 до 60 посетителей.

    Они предлагают множество удобных блюд, домашних блюд на завтрак или обед, и любой пункт меню доступен в любое время в обычные часы с 8:00 до 14:00. ежедневно. И у них есть ежедневные специальные предложения.

    JR говорит, что Сисси и другие повара сами готовят домашние супы, капустную капусту, соусы и подливки.Салаты также свежие ежедневно. Он считает, что именно это отличает их от других местных ресторанов.

    «Сисси готовит, а также является запасным поваром», — говорит JR. «Дженнифер Портерфилд, наша дочь, проработала официанткой более девяти лет, а теперь готовит. Наш главный повар — Дейл Кук, а его дочь Логан Кук — запасная. Наш подготовительный повар — Мэри Джокхек. Все они имеют большой опыт и умеют готовить подливку из сосисок, подливку из говяжьей вырезки, мясной рулет, печень с луком, свиные отбивные, вырезку, стейки и телятину.

    Мясной рулет — специальное предложение каждую вторую пятницу. Они также предлагают жареный стейк по-деревенски, ветчину по-деревенски, хот-доги с собственным соусом для хот-догов Сисси и гамбургеры. Иногда у них есть лепешки с лососем. А для тех, кто любит морепродукты, у них также есть ужин из 21 креветки, креветки-бабочки, трески и тилапии.

    Бутерброды варьируются от клубней, ветчины или индейки до яиц, тунца или куриного салата, а также от восьми до десяти различных видов закусок.

    Специальное предложение на завтрак включает два яйца, бекон, колбасу или ветчину с домашним картофелем фри и тостами за 5 долларов.95. Цена одинакова для ежедневных ланчей, включающих мясо и два овоща.

    Семейный ресторан Сисси — это действительно семейное дело с родственниками по крови и родственниками по выбору. Как уже упоминалось, JR и Сисси владеют Сисси, а их дочь Дженнифер работает поваром. Один из их поваров по имени Дейл Кук и Логан делятся своими кулинарными талантами. Среди официанток Эми Рейджер, Линда Дониван, сестра Сисси Синди Данлэп, их невестка Сабрина Стэнли, Кристал Сильвиус и Роуз Дэниелс.Племянница Дейла Кэсси Кук работает на кухне. Посудомойщик — Киша Дэвенпорт.

    С публикой тоже семейное дело. Как поется в песне, завсегдатаи всегда могут увидеть знакомое лицо. JR и Sissy хотели бы выразить особую благодарность всем своим постоянным клиентам.

    «У нас есть постоянные клиенты, которые приходят уже 20 или 30 лет», — говорит JR. «Они были посетителями ресторана, который был здесь раньше. Все друг друга знают».

    Sissy’s даже был назван лучшим среди хот-догов в одной из наград «Выбор читателей» в номинации «Лучший из лучших».

    «Наши клиенты всегда говорят, что мы готовим лучший завтрак в городе, — говорит Джей Ар, — поэтому мы были удивлены, что получили его для хот-догов, а не для завтрака. Но мы делаем специальный соус для хот-догов».

    Итак, если вы никогда не были там раньше, зайдите в семейный ресторан Сисси по адресу 55 Meadow Lane Plaza и поздоровайтесь. Вы можете стать одним из их друзей и семьи.

    Чтобы получить дополнительную информацию или забронировать место для вечеринки, позвоните по телефону (304) 262-4646 или отметьте их лайком на Facebook.

    Sissy’s Southern, Opens Arms and Doors

    После вчерашнего обеда для прессы я думаю, что жемчужина Лизы Гарзы «Южная деревенская кухня Сисси» станет чем-то вроде сладкого клея патоки для столовой Далласа.Просторный залитый солнцем внутренний дворик с климат-контролем может послужить местом для вашего нового любимого места для позднего завтрака, поскольку блестящие белые деревянные акценты создают ощущение «время стоит на месте».

    Главный обеденный зал опрятный и уютный. Длинный бар оснащен стеклянными кувшинами, наполненными грешными коктейлями из чайного бара Sissy’s Belvedere, и местом для вас и ваших близких, чтобы насладиться деревенскими блюдами. И мы ели в этот славный день, наполненный блюдом за блюдом от совместных умов Лизы Гарзы и Джеффри Хоббса в переулке домашних воспоминаний.Такие блюда, как ангельское печенье с трио пасты (на основе перца, салата с ветчиной и маринованного чау-чау), фаршированные яйца с икрой тобико и маринованные креветки из залива… Закуски Сисси просто потрясающие. Это после того, как вы получите один из их чайных коктейлей ручной работы или Tequila Sipper с сильным влиянием лемонграсса и гибискуса. Пока вы просматриваете меню в семейном стиле, возьмите в руки немного гамбо в стиле лоу-кантри или многослойный салат от бабушки, который скоро станет знаменитым… Sissy’s похож на семейный пикник из вашей мечты, где все умеют готовить, а те безвкусные семейные пары наряды получают обновление в стиле кантри.

    Проведя время в детстве в Мемфисе, Гарза хотела привнести эти южные ароматы в веселый ужин, чтобы посетители Далласа могли наслаждаться и баловать себя в любой день. Жареный цыпленок сбил меня с толку, с острой пропитанной пахтой основой и хрустящей обжаренной на масле корочкой… вы просто не можете пропустить. Другие основные блюда включают короткие говяжьи ребрышки, обязательные креветки и крупы с ветчиной тассо и обжаренным на сковороде морским окунем. Поделись щенками сквоша, зеленым конфи из листовой капусты или взбитым картофелем со сладким маслом, и ты обязательно заведешь друзей, еще лучших.

    После сытного южного обеда у вас не может быть места для десерта, верно? Неправильно. Закажите шоколадный торт «Лучше, чем секс» от Bourbon Bread Pudding. Мечты сбываются, и между Лизой и Хоббсом… прекрасная пара.

    Sissy’s открывается в этот понедельник, 27 февраля.

    Пряник «Сисси»

    Этот рецепт имбирных пряников «Сисси» мой любимый уже много лет.Отличный вариант вкусной выпечки на большую семью, ведь пряников много.

    Приготовление: 1 час

    Порций: 10

    Ингредиенты

    Направления

    1. Подготовьте ингредиенты для приготовления имбирных пряников.
    2. Молоко налить в ковш и нагреть до кипения.
    3. Пока молоко нагревается, соединить 125 г муки и сахар.
    4. Влейте горячее молоко в смесь муки и сахара.Хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков.
    5. Добавьте растительное масло и дайте остыть до комнатной температуры.
    6. Муку просеять, добавить к ней разрыхлитель и ванилин.
    7. В смесь молока, муки и сахара вбить одно целое яйцо и добавить еще один желток (белок оставить для глазури).
    8. В эту смесь постепенно порциями добавлять муку, сразу же перемешивая.
    9. Замените тесто, если оно липнет к рукам и столу, добавьте еще муки. Разделите готовое тесто на несколько частей.
    10. Включаем духовку, разогреваем до 180 градусов и начинаем раскатывать тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,8 см. Вырежьте круги тонкостенным стаканом.
    11. Выложите кусочки имбирных пряников на противень и запекайте в духовке около 15 минут.
    12. Пока выпекается одна партия, сделайте заготовку для другой партии имбирных пряников. Есть много имбирных пряников.
    13. Приготовьте глазурь, влив яичный белок в сахарную пудру.
    14. Не взбивайте порошок с яйцом в пену, просто перемешайте вилкой до однородности, подготовьте силиконовую кисточку для размазывания.
    15. Смажьте все пряники глазурью и дайте им высохнуть, это займет 15-20 минут.
    16. Нежные и вкусные имбирные пряники готовы, можно звать родных на чай, приятных домашних посиделок!

    Приятного аппетита!

    Также нравится

    Пряник

    Традиционные русские пряники любят не только в России — вот румынский рецепт имбирных пряников со специями.Постный десерт к праздничному дню. Ингредиенты: Для теста: Сахар (песок) – 1 стакан Вода – 1 стакан Мед – 2 столовые ложки Сода – 1 чайная ложка…

    Сочная куриная запеканка «Сисси» с яблоками и сыром

    Сочная куриная запеканка с яблоками и сыром обязательно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки не найти. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится отличный обед или ужин для всей семьи…

    Шоколадный имбирный пряник

    Идеальный рецепт шоколадных имбирных пряников с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Классические имбирные пряники

    Имбирный пряник – ароматная, насыщенная специями выпечка нравится всем, от мала до велика. Хотите знать, как приготовить классические имбирные пряники без лишних добавок и консервантов? Проверьте этот рецепт.Приготовление: 30 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Мука…

    Пряник Эберсвальдер

    Идеальный рецепт имбирных пряников Эберсвальдер с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Пряник Элисен

    Идеальный рецепт имбирных пряников от elisen с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Прекрасные имбирные пряники

    Рецепт идеальных имбирных пряников с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Пряничные бомбочки

    Идеальный рецепт пряничных бомбочек с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Пряник – Коса

    Идеальные имбирные пряники – рецепт плетения косы с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Пряничные пирожные

    Идеальный рецепт имбирных брауни с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Имбирный торт

    Идеальный рецепт имбирного пряника с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Имбирный пряник – Кантучини

    Рецепт идеальных имбирных пряников – кантучини с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Пряник Кантучини

    Идеальный рецепт имбирных пряников кантучини с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Имбирное печенье

    Очень интересное имбирное печенье с невероятным ароматом. Ингредиенты Мука – 1,5 стакана Разрыхлитель – 1 чайная ложка Имбирь свежий, натертый – 2 чайные ложки Корица – 1 чайная ложка Гвоздика молотая – 1 щепотка Масло сливочное – 100 г Сахарный песок – 100-150 г (в зависимости от…

    Имбирное печенье

    Рецепт идеального имбирного печенья с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Имбирный крем

    Идеальный рецепт имбирного крема с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Пряничные круассаны

    Идеальный рецепт имбирных круассанов с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Пряничный десерт

    Идеальный рецепт пряничного десерта с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Пряник III

    Рецепт идеальных имбирных пряников III с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Комментарии к «Пряник «Сисси»»

    Лиза Гарза на One Year of Southern-Frying at Sissy’s

    Ресторан Sissy’s Southern Kitchen & Bar дебютировал на Хендерсон-авеню в феврале прошлого года и вызвал фурор.Ресторатор Лиза Гарза уже приобрела поклонников после участия в реалити-шоу Next Food Network Star в 2008 году, а также перед домом и обязанностями совладельца основного продукта Preston Hollow Suze , но это был ее первый сольный проект. и, как и следовало ожидать от стильной Гарзы, каждая мельчайшая деталь столовой Сисси была тщательно продумана с подлинным южным чутьем , от застекленной веранды до хрустальных старомодных стаканов.

    Sissy’s каждую ночь собирает толпы людей, чтобы получить тарелки с хрустящим жареным цыпленком , воздушным печеньем и классическими домашними блюдами , такими как фаршированные яйца, сыр с перцем и «бабушкин слоеный салат» ( знаете, тот, что с горошком и Хеллманом). Недавно Итер поговорила с Гарзой о своем первом году оказания южного гостеприимства в Sissy’s и о том, что ждет ее в будущем.

    Вы, ребята, были в шоке, когда Сисси только открылась, и было трудно получить столик без бронирования.Что-то вообще замедлилось или так и осталось?
    Я не знаю, что он замедлился — он устойчив. Это определенно менее хаотично и более контролируемо. Определенно по выходным мы делали 300 каверов в субботу вечером , и это не изменилось. На самом деле у меня был клиент, высокопоставленный человек, который предложил заплатить только за постоянную бронь, независимо от того, воспользовался он ею или нет! На самом деле не так сложно попасть, просто если вы звоните в четверг или пятницу и пытаетесь попасть на пятницу или субботу в 7 или 7:30, когда все хотят есть, тогда да, вы вряд ли добьетесь.

    Ранее в интервью вы говорили, что это было ваше первое место, где вы действительно контролировали ситуацию, и никто на вас не кричал. Чему вы научились за первый год работы в Sissy’s?
    Честно говоря, это заставило меня оценить и по-настоящему насладиться опытом, который у меня был с Гилбертом [Гарза, бывший деловой партнер и бывший муж] в Suze. Он был моим наставником с тех пор, как мне исполнилось 17 лет, и возможность участвовать в собственности в 24 года и пройти через весь этот опыт действительно заложила основу того, где я нахожусь сегодня.Я думаю, что это дало мне такой глубокий опыт, на который я мог опереться, и во всяком случае, , будучи единственным владельцем Sissy’s, определенно заставил меня оценить баланс, который у вас есть, когда у вас есть партнер . Я работал на кухне, я занимался всем питанием и мероприятиями, но по большей части [в Suze] мы были разделены. Я сосредоточился на фасаде дома и пиаре, Гилберт сосредоточился на кухне. А здесь я та самая девушка. На этом все останавливается . Все приходит ко мне.Мне приходилось очень дисциплинированно распоряжаться своим временем, своим расписанием, уделять время каждому из капитанов разных отделов. Но в целом я чувствую, что это был потрясающий опыт. Здорово иметь возможность иметь свои идеи и свое видение, а также иметь команду, которая верит в вас и стремится помочь вам реализовать ваше видение.

    Я всегда чувствую, что есть области для улучшения, мы прошли первый год, но мы все еще в зачаточном состоянии. Когда я смотрю на свой предыдущий опыт работы в качестве владельца Suze, этот ресторан все еще открыт с 1999 года.Поэтому, когда вы переходите от опыта работы в ресторане, которому уже 10 или 12 лет, к открытию нового ресторана, я думаю, это дает вам действительно большие перспективы — это было очень интенсивно, вы работаете по 20 часов в день, и кажется, что вы занимаемся этим дольше, чем вы, но когда у вас есть такая система отсчета, вы понимаете, что в один год мы все еще младенцы . Всегда есть место для улучшения, и точка. С точки зрения бизнеса и того, что я знаю из предыдущего опыта владения, я думаю, что мы на шаг впереди.

    Как поживает кухня без Джеффри Хоббса, который ушел еще в сентябре, чтобы работать над другими проектами?
    Честно говоря, это ни на что не повлияло. Во всяком случае, наши кухонные времена улучшились. Крис [Остлунд, шеф-повар] работал со мной с самого начала, он некоторое время работал у меня в Suze, так что у нас уже были отношения, и как шеф-повар он уже руководил кухней. Я привлек Джеффри в начале, чтобы помочь мне с работой, потому что я не мог быть везде и всегда; его основная функция заключалась в том, чтобы заставить кухню работать, чтобы я мог сосредоточиться на передней части дома, и он сделал это .Итак, что касается повседневных дел и того, кто на самом деле расставляет ваши тарелки, это Крис, так что тот же человек, который был на этой должности с первого дня, тот же человек, который управляет ею сейчас.

    Изменилась ли или эволюционировала ли ваша концепция за последний год, или концепция Сисси осталась довольно верна вашему первоначальному видению?
    Я был очень приятно удивлён, потому что, входя в новый проект и записывая новые меню, ты просто прикидываешь; у вас есть это видение, и вы надеетесь, что люди поймут то, что вы предлагаете.Я ожидаю, что мне придется внести изменения, потому что это был мой опыт в прошлом. Вы смотрите на то, что продается, вы смотрите на то, что не продается, и вносите коррективы в следующий черновик. Но наша коктейльная карта не изменилась со дня открытия . В нашем баре рекордные продажи за последний месяц. Он только улучшился, и я очень горжусь тем, что меню не пришлось менять. В меню ужина мы добавили несколько вещей только на основе отзывов клиентов, например, люди хотели смешанную корзинку из кукурузного хлеба и печенья.Такие вещи. Мы внесли несколько незначительных изменений в некоторые рыбные блюда, и это действительно так.

    У меня была очень определенная версия для Sissy, для нашей ДНК бренда, для нашей корпоративной культуры, и я чувствую, что больше всего на свете выше и выше того, что я владелец и финансовые и деловые обязанности, которые связаны с этим, мой приоритет номер один и моя роль номер один — быть креативным директором этого бизнеса . Я тот, у кого есть реальный опыт. Я действительно родился в Мемфисе.Я действительно из Теннесси. У моей бабушки действительно были такие вещи. Я действительно вырос с этим. То же самое и в моде — если вы человек, который должен быть хранителем ДНК этого бренда, чтобы, когда все начинает идти наперекосяк, вы тот, кто наматывает его обратно и говорит «нет-нет, здесь мы остаемся». Мы можем быть креативными и выразительными в рамках ДНК этого бренда. И это очень специфично для Дельты, это очень специфично для времени и места в моей реальной жизни. Так что все происходит через этот фильтр.Если мы хотим сделать что-то особенное, если есть что-то, что мне не подходит, я скажу им. Как лосось, например. Этого никогда не будет в нашем меню.

    Я думаю, что людям нравится, когда они приходят сюда, они входят и чувствуют, что в этих стенах есть подлинный опыт, с реальной точки отсчета. Это не то, что производится. Я не сидел с командой людей за столом и не говорил: «Эй, я делаю очень вкусную жареную курицу, давайте придумаем концепцию, которая может охватить это».Это действительно похоже на посещение дома своей бабушки в Миссисипи, Теннесси или Атланте. И я стремился с того дня, как мы начали делать интерьер, когда мои люди приезжают сюда с другого берега Миссисипи, они лучше говорят, что здесь как дома. И я не хочу разбавлять это. Я довольно черно-белый, когда дело доходит до того, чтобы оставаться в пределах параметров ДНК нашего бренда, и это оставалось верным с самого начала, потому что это началось еще до того, как мы открылись.

    Как прошел процесс рассмотрения критиками? Вы нервничали?

    Честно говоря, после прохождения обучения работе с журналистами на национальном телевидении [The Next Food Network Star] я действительно ничего не читаю.Я имею в виду, я знаю, потому что мой пиарщик позвонил мне и сказал: «Эй, ты получил отличный обзор от бла-бла-бла». Я читал Лесли Бреннер, и это много для меня значило. Это действительно было высшим достижением в моей карьере на личном уровне, чтобы получить такой восторженный отзыв от Лесли, потому что я знаю, каковы ее стандарты. У всех в городе так. Ни для кого не секрет, что она не раздает звезды . Но, кроме больших, я стараюсь не зацикливаться на всем этом. Я не читаю блоги, я действительно стараюсь избегать всего этого и сосредоточиться на том, что мне нужно делать.Я думаю, что наступает момент, когда это может отвлекать, и моя работа состоит в том, чтобы управлять рестораном, а не попасть в прессу. Вот почему у меня отличная пиар-компания. Это их работа. Я просто усердно работаю и остаюсь сосредоточенным на выполнении нашего плана и продолжаю совершенствовать наше видение, и я чувствую, что остальное придет.

    Кажется, что многие владельцы ресторанов читают каждый отзыв Yelp и очень расстраиваются, если получают отрицательный отзыв.

    Я ничего не читаю. Не знаю. Это то, чего люди не знают обо мне, но я не смотрю телевизор. Я не смотрю телевизор, и отчасти это связано с тем, что я просто не общаюсь с машинами. Я ждал целую вечность, чтобы получить мобильный телефон. Я занимаюсь изобразительным искусством, и мне нравится быть частью творческого процесса на очень физическом уровне. Я пойду загляну в другие рестораны, но я почти стараюсь отделить себя, если это имеет смысл. Я хочу, чтобы мой творческий процесс был очень чистым , и хотя я знаю, что на данный момент почти невозможно быть оригинальным, здесь, в 2013 году, все исходит из чего-то другого. чтобы создать что-то действительно уникальное, мне нужно внимательно относиться к тому, что я смотрю и что слушаю .Так что я за позитивную творческую стимуляцию, я люблю книги. Как настоящие книги, а не Kindle. [смеется] Я люблю читать, люблю просматривать журналы, люблю путешествовать, но, если это не связано с работой, я обычно не бываю в Интернете. Я не трачу часы на Facebook, я не слежу за Yelps. Если есть плохой, то мой PR сообщает мне, и мы делаем все возможное, чтобы изучить его, если есть исправление, которое нам нужно внести на уровне бизнеса. Но что касается зацикленности на медиа, то я просто не зацикливаюсь. Я просто стараюсь быть лучшим владельцем и работодателем, лучшей женой и лучшей мамой, и это в значительной степени работа на полный рабочий день. У меня нет времени беспокоиться об остальном.

    Какие-нибудь новые проекты, над которыми вы работаете, или Сисси пока ваш ребенок?

    Мы определенно хотим расширяться, и у есть возможность расширить Сисси, так что я над этим работаю. Не хочу сглазить, поэтому не хочу много говорить, но моя цель не в том, чтобы иметь один ресторан.Моя цель — иметь множителей. У меня есть еще три бизнес-плана, которые я написал до Сисси, которые только и ждут исполнения, поэтому моя цель — расти.

    · Sissy’s Southern Kitchen & Bar [Официально]
    · Предыдущий репортаж Sissy о Eater Dallas [-EDFW-]

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.