Салат с яйцом и копченой курицей: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами рецепт – Корейская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами рецепт – Корейская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Наталья Щелкунова порций:  6ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов481

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Копченая курица

300 г

Куриное яйцо

4 штуки

Помидоры

2 штуки

Чеснок

1 зубчик

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Копченую курицу порезать соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке. Заправить небольшим количеством майонеза. Выложить на сервировочное блюдо.

2Помидоры порезать кубиками, удалить лишнюю жидкость. Зубчик чеснока выдавить через чеснокодавилку. Соединить помидоры и чеснок, заправить майонезом, выложить сверху на основную часть салата.

3Украсить салат веточками зелени укропа и петрушки.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

2

Очень вкусный и нежный салатик) Помидорки освежают)

ОтветитьПожаловаться

1

семье очень понравился салатик)))

ОтветитьПожаловаться

1

Простой в приготовлении и вкусный, спасибо!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с копчёной курицей, огурцами и яйцами

Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Особую пикантность этому блюду придаёт необычная заправка из желтка с дижонской горчицей и оливковым маслом.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Копчёная курица

400 г

Петрушка

1 пучок

Оливковое масло

60 мл

Дижонская горчица

2–3 ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Морковь отварите, остудите, очистьте и натрите на крупной тёрке.

    Как и сколько варить морковь

  2. 2․

    Яйца сварите вкрутую за 10 минут, остудите и очистьте. Один или два желтка отложите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  3. 3․

    Огурцы, курицу и яйца, кроме отложенных желтков, нарежьте небольшими кусочками. Петрушку порубите.

    Можно использовать отварную курицу.

  4. 4․

    Желток разотрите вилкой и соедините с оливковым маслом и горчицей.

  5. 5․

    Сложите в миску курицу, яйца, морковь, огурцы и петрушку. Посолите, перемешайте и полейте заправкой.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

Рецепты вкусных салатов с копченой курицей и яйцом

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Салат с копченой курицей и помидорами

Личные впечатления о рецепте:

Иногда после тяжелого трудового дня совсем нет сил стоять у плиты… Но ведь надо кормить близких! Тогда на помощь мне приходят рецепты быстрых, сытных и вкусных салатов, которые с легкостью заменяют главное блюдо на ужин! Одним из них я хотела бы поделиться с вами! Готовим салат с курицей, помидорами и яйцом.

Чтобы приготовить салат с курицей, помидорами и яйцом, вам понадобится:

Ингредиенты

  • курица копченая – 200 г
  • помидоры – 3 шт.
  • кукуруза (конс.) – 1 банка
  • салат листовой – 1 пучок
  • яйцо (вареное) – 3 шт.
  • сухарики (со вкусом сыра) – 2 уп.
  • майонез – 1-2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец молотый – по вкусу

Количество порций:

4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с курицей, помидорами и яйцом

Пошаговое приготовление

Курицу и помидоры нарезать небольшими кубиками, салат и яйца нашинковать, с кукурузы слить жидкость.

Подготовленные ингредиенты смешать с сухариками, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Курочку для этого салата можно использовать отварную или жареную.
Приятного аппетита с вкусным салатом с курицей, помидорами и яйцом!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1 шт. 3 г
5 г180 г
60 г
Куриные окорочка копчёные
60 г
30 г  

Описание рецепта — Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей:

Приготовьте вкусный и полезный салат с морской капустой, свежим огурцом и копченой курицей! Его можно подать и на поздний завтрак, и на ужин, и на праздничный стол. Морская капуста содержит вещества, убивающие вирусы, поэтому блюда с ней особенно актуальны зимой. Приготовление блинчика из взбитого яйца не отнимает много времени, а получается очень вкусно. Пробуйте этот сочный, аппетитный салат, вам непременно понравится!

Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

134

килокалории

Шаг 1:

Возьмите морскую капусту, яйцо, свежий огурец, кусок копченой курицы и майонез.

Шаг 2:

Разбейте яйцо.

Шаг 3:

Добавьте щепотку соли и хорошо взбейте яйцо вилкой.

Шаг 4:

Чуть смажьте сковороду маслом и поджарьте блинчик из яйца с двух сторон.

Шаг 5:

Откройте банку с морской капустой.

Шаг 6:

Отцедите с морской капусты заливку с помощью ситечка.

Шаг 7:

Огурец нарежьте крупным кубиком.

Шаг 8:

Начните сборку салата. В салатник положите кубики огурца.

Шаг 9:

Добавьте морскую капусту.

Шаг 10:

Остывший яичный блинчик нарежьте тонкими полосками, а затем поперек.

Шаг 11:

Добавьте нарезанное яйцо в салат.

Шаг 12:

Куриные окорочка копчёные
60 г

Мясо копченой курицы срежьте с кости и нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 13:

Добавьте курицу в салатник.

Шаг 14:

Заправьте салат хорошим майонезом.

Шаг 15:

Салат аккуратно перемешайте.

Шаг 16:

Разложите салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей в салатники и подавайте на стол.

Шаг 17:

Салат с морской капустой, огурцом и копченой курицей готов! Приятного аппетита!

Сэндвич с салатом из копченой курицы чимичурри

Рецепт любезно предоставлен Маккензи Смит совместно с Cobblestone Bread Co. Чтобы узнать больше рецептов от Маккензи, посетите их блогgriledcheesesocial.com. Чтобы посмотреть оригинальный рецепт, нажмите здесь.

  • 2 куриные грудки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • ½ ст. л. чесночной соли
  • Размоченные яблочные стружки
  • 2 рулетика с поджаренным луком Cobblestone Bread Co.™
Инструкции

Положите курицу в пакет с замком, добавьте чесночную соль и оливковое масло.

Дайте ему постоять не менее двух часов.

Подготовьте Big Green Egg, поместив небольшую горсть пропитанной яблочной щепы и натурального кускового древесного угля Big Green Egg на дно EGG и подожгите его с помощью разжигателя огня Big Green Egg. Поместите конвектор ножками вверх и добавьте металлическую решетку. Закройте EGG и попытайтесь отрегулировать температуру около 340ºF/171ºC. Сделайте это, открыв верхнее вентиляционное отверстие на полдюйма и отрегулировав нижнее вентиляционное отверстие так, чтобы было открыто чуть более дюйма. Наблюдайте за своим EGG в течение часа, чтобы у него было время отрегулировать температуру и не перегреться.Добавьте курицу и дайте ей коптиться примерно 30 минут или пока не будет достигнута внутренняя температура 160ºF/71ºC. Снимите с огня и дайте остыть.

После того, как салат с курицей (рецепт ниже) будет приготовлен, просто поджарьте рулетики из поджаренного лука Cobblestone Bread Co.™ на яйце в течение нескольких минут и наполните каждый рулет половиной куриного салата. Служить.

На 2 бутерброда

Ингредиенты для салата с копченой курицей

  • 2 копченые куриные грудки, нарезанные
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. чимичурри
  • 1 ст. л. жареной кукурузы
  • 1 ст. л.
    Салат с копченой курицей Инструкции

    Добавьте майонез и чимичурри в миску среднего размера и перемешайте.Добавьте нарезанную курицу, жареную кукурузу и перец. Приправить солью и лаймом по вкусу и отложить в сторону.

    Рецепт салата с копчеными яйцами — Тот парень, который готовит на гриле

    Этот салат с копчеными яйцами — идеальный способ использовать остатки копченых яиц! С приближением праздников я уже с нетерпением жду всех вкусностей, которые я запланировал выкурить на своем коптильне! Всегда требуются тестовые прогоны в течение года, верно? (Я включил партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.)

     

     

    Готовить на остатки копчения важно! Мы приготовили салат с копченой курицей и салат с копченым лососем на обед, и они были восхитительны! Я не сомневался, что салат с копчеными яйцами будет таким же хитом. Теперь я бы хотел, чтобы в нем был свежий красный лук, но у нас его не было из-за отзыва.

     

    Championship Секреты барбекю для настоящей копченой пищиProject SmokepinterestВсе руководство по копчению: все, что вам нужно, чтобы приготовить с дымом — в помещении или на улице!

     

    Салат с копчеными яйцами Ингредиенты:

     

     

     

    Как приготовить салат с копчеными яйцами

     

    Я поделился тем, как я люблю коптить куриные яйца (см. это -> здесь).Я курил их на своем Pit Boss Pro 1100 от Lowes, если у вас нет Lowes, Walmart и Amazon предлагают другие варианты Pit Boss или сами сайт Pit Boss. Установка дыма не слишком сильно повышает температуру, чтобы яйца не переварились.

     

     

    Pit Boss Austin XL Пеллетный гриль площадью 1000 кв. дюймов с бройлером Flame и Cooking ProbeZ GRILLS Гриль на древесных гранулах Holiday 8-in-1 BBQ SmokerCamp Chef 24-дюймовый пеллетный гриль и коптильня Woodwind с Wi-Fi и Sidekick

     

    Разрежьте яйца пополам и выложите желтки в миску сбоку.

     

    Разорвите или нарежьте яичные белки на кусочки.

     

    Нарежьте овощи и соленые огурцы до желаемой толщины.

     

     

    В миске смешайте яичные желтки, майонез, горчицу и сухие приправы.

     

    Смешайте овощи и яичные белки со смесью яичных желтков.

     

     

    Попробуйте на вкус и добавьте больше приправ.

     

    Хранить в холодильнике до 24-48 часов.

     

    Подавайте и наслаждайтесь!

     

     

     

     

    Альтернативные добавки к салату из копченых яиц:

     

     

     

    С какими видами хлеба подавать салат с копчеными яйцами:

     

    • Булочки Hoagie
    • Булочки бриоши
    • Чесночный хлеб
    • Французские роллы
    • Булочки с чиабаттой
    • Пшеничный хлеб

     


     

    Рецепт салата с копчеными яйцами

    Этот рецепт салата с копчеными яйцами — идеальный способ использовать остатки копченых яиц! Соедините это с хорошим хлебом, чтобы сделать идеальный сэндвич! Добавляйте разные приправы или смешивайте разные овощи, чтобы каждый раз было по-новому!

    Время подготовки 10 минут

    Общее время 10 минут

    Закуска, основное блюдо, обед

    Американская кухня

    Ингредиенты

    • копченые яйца
    • MAYO
    • чеснок порошок чеснока
    • соль
    • перцем
    • нарезанные нарезанные кубики Celerry
    • нарезанные кубиками перцы
    • луковицы

    Инструкции 

    • Разрежьте яйца пополам и выложите желтки в миску сбоку.

    • Разорвите или нарежьте яичные белки на кусочки.

    • Нарежьте овощи и соленые огурцы до желаемой толщины.

    • В миске смешайте яичные желтки, майонез, горчицу и сухие приправы.

    • Смешайте овощи и яичные белки со смесью яичных желтков.

    • Попробуйте на вкус и добавьте больше приправ.

    • Хранить в холодильнике до 24-48 часов.

    • Подавайте и наслаждайтесь!

    Примечания

    Альтернативные добавки к салату из копченых яиц:

    • Укропная приправа
    • Разрезанные огурцы
    • Красный лук
    • Чудо-кнут
    • Перец кубиками
    • Копченая паприка
    • Жидкий дым
    • Паста чили
    • Виноград
    • Пекан
    • Миндаль
    • Семена сельдерея

    С какими видами хлеба подавать салат с копчеными яйцами:

    • Булочки Hoagie
    • Булочки бриоши
    • Чесночный хлеб
    • Французские роллы
    • Булочки с чиабаттой
    • Пшеничный хлеб

    Ключевое слово Яичный салат, яйца вкрутую, оставшиеся яйца, копченые яйца

     

    Рецепт: Салат с жасминовым чаем, яйцом и копченой курицей

    Хотите получить преимущество в своем пасхальном меню И добавить что-то немного другое, чтобы украсить волосы ваших друзей И избежать обычных шоколадных яиц? Spice Temple порадует вас этим роскошным номером: яйцо с жасминовым чаем и салат из копченой курицы. Яйца и курица? Конечно. Яйца представляют собой новые начинания, а также плодородие и радость, которую это приносит семьям. Куры делают яйца. Круг жизни, друзья. Наслаждаться.

    Вам нужно будет приготовить яйца для чая с жасмином за день.

    Ингредиенты

    Для яиц, настоянных на жасминовом чае

     2 яйца комнатной температуры

     2 столовые ложки чайных листьев жасмина

     1 чашка темного соевого соуса

     2 зубчика звездчатого аниса

     1 палочка корицы

     1/2 стакана воды

    Для салата с копченой курицей

     2 копченых цыпленка по-мэрилендски (кусок цыпленка, состоящий из голени и бедра), купленных в магазине

     1 огурец

     лук зеленый пучок

     — кориандр пучок

     2 столовые ложки хрустящего масла чили, бренд Laoganma

    Для черной уксусной заправки

     75 мл черного уксуса

     45 мл масла чили

     25 г сахарной пудры

     5 г поваренной соли

    Метод

    Для яиц

    1. В кастрюле на сильном огне смешайте темный соевый соус, воду, звездчатый анис, палочку корицы и жасминовый чай. Довести до кипения, затем варить 5 минут.

    2. Снимите смесь с огня и охладите до комнатной температуры.

    3. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду и аккуратно положите туда яйца.

    Готовить 7 минут. Достаньте и сразу же поместите в миску с ледяной водой.

    4. Когда яйца остынут, аккуратно постучите по бокам ложкой, чтобы образовались ровные трещины.

    5. Поместите яйца в отдельную миску и залейте чаем, настоянным на темной сое, до полного растворения. Оставьте яйца в холодильнике на ночь.

    Для салатной заправки

    1. Чтобы приготовить заправку для салата, поместите все ингредиенты в миску и хорошо взбейте, пока масло чили и черный уксус полностью не смешаются.

    2. Нарежьте огурец и зеленый лук тонкими длинными полосками.

    3. Затем крупно нарезать кориандр.

    4.Куриное филе нарезать на порционные кусочки и выложить в салатник.

    В завершение

    5. Чтобы подать блюдо, очистите яйца, настоянные на чае, и разрежьте на четвертинки.

    6. Смешайте огурец, зеленый лук, кориандр и хрустящее масло чили с копченой курицей, а затем хорошо заправьте соусом из черного уксуса.

    7. Подавайте яйцо вместе с салатом из копченой курицы.

    Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

    Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей, маринованными огурцами и перепелиными яйцами украсит любой праздничный стол благодаря оригинальному оформлению из жареного картофеля.По вкусу он немного напоминает салат Оливье, поэтому ассоциируется с праздником и хорошим настроением. Ваши гости точно запомнят это блюдо надолго!

    Приготовление: 40 минут

    Порций: 4

    Ингредиенты

    Направления

    1. Подготовьте все ингредиенты. Картофель и зелень моем.
    2. Перепелиные яйца залить холодной водой и варить 4-5 минут после закипания. Затем переложить в холодную воду и остудить.
    3. Отварить половину картофеля в мундире до готовности.В зависимости от сорта картофеля это занимает 15-20 минут после закипания. Затем полностью остудите картофель.
    4. Очистить перепелиные яйца. Картофель тоже почистите.
    5. Отложите 4-5 яиц для украшения салата, остальные нарежьте кубиками. Отварной картофель нарезать небольшими кубиками.
    6. Нарежьте соленые огурцы и копченую курицу кубиками такого же размера, как и остальные ингредиенты.
    7. В глубокой миске смешайте копченую курицу, яйца, огурцы и кубики картофеля и посолите.
    8. Добавить майонез, смешать все ингредиенты. Поставьте салатник в холодильник для охлаждения.
    9. Приготовьте жареный картофель для украшения салата. Для этого оставшийся картофель очистить и натереть теркой для корейской моркови или мелко нарезать тонкой соломкой.
    10. Положите полоски картофеля на бумажное или тканевое полотенце, чтобы оно впитало лишнюю жидкость и картофель стал хрустящим.
    11. Нагрейте 100 мл растительного масла в сковороде. Картофель небольшими порциями обжарить в раскаленном масле до золотистой корочки.
    12. Осторожно, не переварите картофель – тонкие полоски прожариваются очень быстро, достаточно всего нескольких минут. Шумовкой достаньте картофель из масла и обжарьте следующую партию.
    13. Выложите жареный картофель на тарелку, застеленную бумажным полотенцем – оно впитает излишки растительного масла.
    14. Переложите охлажденный салат на тарелку. Сделайте небольшое углубление, чтобы сформировать гнездо.
    15. Поместите полоски картофеля сверху и по бокам кольца.
    16. Мелко нарезать укроп.Поместите укроп и оставшиеся целые перепелиные яйца в центр гнезда.
    17. Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей готов. Подавайте сразу же, чтобы картофель оставался хрустящим.
    18. Отличное сочетание продуктов и оригинальное украшение – салат «Гнездо глухаря».

    Приятного аппетита!

    Также нравится

    Салат с копченой курицей и лавашем

    Рецепт вкусного салата с копченой курицей и кусочками лаваша.Необычный салат удивит гостей за праздничным столом. Технология приготовления салата достаточно проста и не требует длительной подготовки. Приготовьте этот салат к 2021 году…

    Куриные котлеты в картофельных гнездах

    Прекрасное обеденное блюдо «два в одном»! Приготовив куриные котлеты в картофельных гнездах, вы приготовите и основное блюдо – сочные куриные котлетки, и гарнир – пюре с сыром. Очень удобно, вкусно, необычно и по-праздничному нарядно! Кук: 1…

    Шампиньоны, фаршированные салатом из копченой курицы

    Думаю, что многие, услышав «фаршированные шампиньоны», представляют себе горячую закуску с плавленым сырком. А вот летом горячие блюда менее популярны, а фаршированных грибов все равно хочется. 🙂 Почему бы не фаршировать шампиньоны с летним салатом с копченой…

    Пасхальные гнезда

    Рецепт идеальных пасхальных гнёзд с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Яйца в гнезде

    Рецепт идеальных яиц в гнезде с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Рыбные гнезда

    Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета, и мой друг поймал его 2 года назад. Хороший рецепт рыбных гнезд заключается в том, что каждый раз можно делать гнезда на разные вкусы, например, меняя белый батон на темный или покупая другую рыбу.Пример…

    Птичьи гнезда

    Рецепт идеальных птичьих гнезд с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Гнезда для варенья

    Рецепт идеальных гнезд с вареньем с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Гнезда для макарон

    Рецепт идеальных макарон с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Мясные гнезда

    Рубленое мясо с грибной начинкой и сыром. Вкусно и просто. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 5 Ингредиенты Смешанный фарш (свинина и говядина) – 600 г Яйцо – 1 шт. Шампиньоны (средние) – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Батон – 2-3 сухих ломтика Молоко – 100 мл С…

    Красное гнездо

    Рецепт идеального красного гнездышка с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    «Гнездышки» с рыбками

    Вкусная закуска, которая обязательно понравится всем гостям. Такие запеченные «гнездышки» из батона с рыбной начинкой с большим удовольствием придутся по вкусу и взрослым, и детям. Для приготовления закуски можно использовать любую доступную рыбу. Приготовление: 1 час Количество порций:…

    Гнезда для лапши

    Рецепт идеальной лапши с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Ореховые гнезда

    Рецепт идеальных ореховых гнезд с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Осиные гнезда

    Рецепт идеальных осиных гнезд с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Гнезда для спагетти

    Рецепт идеальных гнезд для спагетти с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Ласточкино гнездо

    Рецепт идеальных ласточкиных гнезд с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Картофельные гнезда

    Рецепт идеальных картофельных гнёзд с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Картофель в «гнездах»

    Это блюдо из картофеля может служить закуской или гарниром.Готовится просто, а выглядит эффектно! Готовить: 30 мин Ингредиенты Картофель Мясная нарезка Сыр Приправа Соль Способ приготовления Картофель почистить, отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Крышка для маффинов ц…

    Комментарии к «Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей»

    Сэндвич с копченой курицей и салатом из голубого сыра

    Рецепт бутерброда с копченой курицей и салатом из голубого сыра

    Все готовятся к празднованию 4 июля в эти выходные, и я хочу поделиться с вами рецептом, который точно понравится всем! Это для бутерброда с копченой курицей, покрытого сливочной капустой с голубым сыром. Для этих бутербродов с копченой курицей сначала вам понадобится пара целых цыплят из продуктового магазина. Достаньте цыплят из криовакционной упаковки и промойте под прохладной водой в раковине. Обязательно удалите шею и все потроха, оставшиеся в полости, и будьте особенно осторожны при работе с сырой курицей. Для этого рецепта я делаю его очень простым. Это то, что я называю копченой курицей «старой школы». Только приправа и копчение… никакого рассола, инъекций или маринада. Посыпьте снаружи каждую птицу хорошей дозой соли, черного перца и чеснока (здесь отлично подойдет моя приправа AP от Killer Hog).Затем нанесите свою любимую приправу для барбекю, чтобы создать «куриную кору». Каждый раз, когда я копчу курицу, я нагреваю свою яму до более высокой температуры. 275⁰ оптимальна для приготовления мяса и кожи. Нет ничего хуже, чем резиновая куриная кожа, поэтому увеличьте температуру приготовления, и у вас не будет проблем. Для этого повара я использую свой набор Ole Hickory Ace MM на 275⁰ с небольшими кусочками пекана, брошенными прямо на горячие угли для дыма. Пекан — это мой путь в лес за курицей. Он мягкий и придает ему отличный слегка копченый вкус.Вы можете использовать свою любимую древесину; это не заденет мои чувства. Когда коптильня прогреется, положите курицу грудкой вверх на решетку и закройте крышку. Для их копчения потребуется около 3 часов, но примерно через час вставьте термометр с проводным зондом (я использую Chef Alarm от Thermoworks), чтобы следить за внутренней температурой. Курица готова, когда температура белого мяса достигает 165⁰, а темного – 175⁰. Всегда проверяйте, чтобы самая толстая часть мяса находилась вдали от кости. Пока курица делает свое дело на коптильне, самое время собрать листовую капусту, используемую для приготовления бутерброда с копченой курицей. Рецепт салата из сыра с плесенью
    • 10 унций измельченной краснокочанной капусты
    • ½ стакана белого соуса барбекю (рецепт ниже)
    • ¼ стакана крошки с голубым сыром
    • 3 Мелко нарезанный зеленый лук
    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 1 чайная ложка семян сельдерея
    Смешайте эти ингредиенты и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол. Выньте цыплят из коптильни и неплотно накройте фольгой внутри на столе.Им нужно отдохнуть не менее 15-20 минут, прежде чем тянуть. На стадии покоя будет небольшая потеря влаги, но это нормально. Я использую большую тарелку, чтобы сок не вытекал. Он отлично подходит для смешивания с мясом после того, как оно отделится от кости. Теперь пришло время для старого доброго «Chicken Pickin». Удалите ноги, крылья, грудку и бедра. Мясо все еще будет горячим, поэтому используйте пару вкладышей для перчаток под парой нитриловых перчаток. Разделите мясо на порции одинакового размера, отделяя кости или хрящи, проходящие через всю тушу.Кожу тоже легко отделить, и она отлично смешивается с мясом. Вы даже можете сохранить выброшенные кости и приготовить действительно хороший копченый куриный бульон. Когда все мясо готово, пора делать сэндвичи… Разрежьте большую булочку для гамбургера и выложите на нижнюю половину хороший кусок курицы, сбрызните белым соусом для барбекю (рецепт ниже) и сверху положите горку салата с голубым сыром. Мои очень острые соленья Sweet Fire Pickles от Killer Hog отлично сочетаются с этим бутербродом, и он обязательно станет хитом на вашем праздновании 4 июля в эти выходные.Наслаждайтесь праздником и до новых встреч! Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
    • 2 целых цыпленка (около 5 фунтов каждый)
    • ¼ чашки Killer Hogs AP
    • руб.
    • ¼ стакана Killer Hogs The BBQ Rub
    • 10 унций измельченной краснокочанной капусты
    • ½ стакана белого соуса барбекю*
    • ¼ стакана крошки с голубым сыром
    • 3 Мелко нарезанный зеленый лук
    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 1 чайная ложка семян сельдерея
    Для белого соуса барбекю
    • 2 чашки майонеза
    • ½ стакана яблочного уксуса
    • 1 столовая ложка черного перца (молотого)
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 чайная ложка готового хрена
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • ½ чайной ложки молотого кайенского перца
    • Сок из 2-х лимонов

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    Салат с яйцом-пашот и копченым лососем

    Если вы кладете яйца и копченого лосося на пучок зелени и называете это салатом, это вполне подходит для обеда и/или ужина, верно? Верно? По крайней мере, это то, что я говорю себе, когда хочу есть завтрак после каждого приема пищи, но мне действительно нужно добавить немного зелени. Я чертовски обожаю этот салат с яйцом-пашот и копченым лососем. Впервые я сделал это несколько лет назад, и люди в инстаграме сходили с ума по этому поводу.Почему мне потребовалось так много времени, чтобы написать это, я не знаю. Извините ребята! Но я обещаю, ожидание того стоило.

    Мне нужно исцеляющее яйцо-пашот 101. Удивите ли вы, что я никогда не готовил яйцо-пашот «настоящим» способом? Например, разбивать их в воде и готовить в одиночестве (или, по крайней мере, я думаю, что это то, что вы делаете?), потому что я ленивый и у меня дома есть сковорода для яиц.

    Кто-нибудь, помогите мне. Я чувствую, что просто разобью желток… который, как известно всем, кто любит яйца, является абсолютно ХУДШИМ продуктом во всем мире.Разбитый желток = печаль. Яичный браконьер? Нет битых желтков. Нет печали. Побеждает во всем. Я придерживаюсь своего браконьера.

    Потому что позвольте мне сказать вам. Эти жидкие желтки — КЛЮЧ к вкусности этого салата. Я использую эти жидкие желтки как заправку для салата? Гений? ДА. Я знаю. Вы не только можете обмакнуть в него копченого лосося, но и видели ту хрустящую картошку, которую я туда засунул? Ооо да. Это мой картофельный пюре Zesty Ranch Smashed. Мне нравится добавлять их в салат, если я наслаждаюсь им после тренировки, чтобы подзарядить мышцы! Или, знаете, если мне просто хочется картошки.Почему бы нет? Это похоже на ситуацию с картофельными оладьями + яйцами в вашем салате.

    Не знаю, как вы, а когда я ем салаты, мне нравится, чтобы соотношение начинки и листьев салата было оооочень высоким. В основном, мои салаты — это обычная еда с небольшим количеством зелени под ними. Я не пытаюсь съесть здесь лес, просто чтобы получить хорошую порцию зелени. Я абсолютно не могу сопротивляться, когда этот желток служит вашей заправкой для салата и , вы получаете хрустящий взрыв крошечных каперсов в вашем рот вместе с хрустящей картошкой и копченым лососем.Даааааааааааааааааааааааааааааааааа




    Салат лосося лосося

    Dana: Real Food с Dana

    • 2 яйца
    • 2 унция копченый лосось
    • 1-2 остаток Zesty Ranch разбил картофель
    • 2 Большие горстки Ваша любимая зеленая Мне нравится бэби-шпинат / весенняя смесь)
    • 1 столовая ложка каперсов
    • по желанию: щепотка приправы «Пензи солнечный париж»
    1. Достаньте яйцо-браслет (или, знаете, сделайте это необычным способом) и вскипятите воду. Смажьте 2 чашки для яиц небольшим количеством оливкового масла, затем, когда вода закипит, разбейте яйца в чашки и накройте крышкой сковороду. Готовьте яйца около 4 минут или до желаемой степени готовности. Убедитесь, что желтки все еще жидкие! следите, чтобы они не переварились! Желтки должны быть жидкими.)
    2. Пока яйца готовятся, соберите остальные части салата. Начните с листа салата, затем положите сверху копченый лосось, оставшийся картофель и каперсы. При желании вы можете разогреть копченый лосось и картофель в микроволновой печи в течение примерно 30 секунд.Но они также очень вкусны в холодном виде!
    3. Когда яйца будут готовы, выложите их поверх салата и посыпьте приправой Penzey’s Sunny Paris (или комбинацией сушеного укропа, петрушки, чеснока, соли и перца).
    4. Разрежьте желтки и перемешайте салат, чтобы они служили «заправкой» для салата. Наслаждаться!!

    3. 5.3208


    Рецепты куриного салата, яичного салата и бутербродов с салатом из нута

    Введите салат — не листовой (который я люблю), а такой, который можно наложить на бутерброд или горку зелени, если это больше в твоем стиле.Салат из яиц, курицы и ветчины уже давно является фаворитом среди коричневых сумок. И поскольку они никогда не выходят из моды, вот несколько вариантов из наших архивов, а также несколько для тех, кто предпочитает нут или тофу.

    Куриный салат с эстрагоном . Марта Стюарт обновила вечную классику версией, которая была в моде в 1980-х годах. В то время как часть таланта ее оригинального рецепта состояла в том, чтобы подавать его на морковном хлебе (влажный хлеб, похожий на хлеб из цуккини), вы, конечно, можете подавать его на любом хлебе, который вы хотите.

    Двойной бутерброд с куриным салатом и карри с манго . Я разработал этот рецепт, думая о сочетании сладких и пряных вкусов, включая свежее манго и чатни из манго. Как есть, он рассчитан на один раз, но его легко увеличить, чтобы его хватило на несколько дней (и да, вы можете использовать функцию масштабирования на нашем веб-сайте, чтобы упростить эту задачу!). См. также: Куриный салат со специями тандури.

    Куриный салат с кунжутом . Этот простой куриный салат с приправами приобретает завершающий штрих вкуса и текстуры благодаря 3 столовым ложкам жареных семян кунжута.Он идет так же хорошо на подушке из зелени, как и хлеб.

    Классический яичный салат . Вот простой рецепт на основе майонеза и горчицы, который хорошо сочетается с любыми добавками, на которые вы настроены.

    Сэндвич с яичным салатом и укропом . Я адаптировал свой любимый рецепт картофельного салата без майонеза и для яиц.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.