Суп из сырокопченой колбасы: Сытный суп с копченой колбасой

0 Comments

Содержание

Испанский гороховый суп с сырокопченой колбасой рецепт – Испанская кухня: Супы. «Еда»

Испанский гороховый суп с сырокопченой колбасой рецепт – Испанская кухня: Супы. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Anita Ggdf порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов21

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриный бульон

1 л

Оливковое масло

1 столовая ложка

Консервированные помидоры

800 г

Репчатый лук

1 головка

Консервированный нут

400 г

Стебель сельдерея

2 штуки

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Колбасу нарезать кубиками, лук, сельдерей и листья шпината мелко нарезать, чеснок измельчить.

2Оливковое масло наливаем в большую кастрюлю, добавляем колбасу.

3Готовим в течении 1-2 минут до тех пор, пока колбаса не выделит жир, затем добавляем лук, сельдерей и чеснок.

4Готовим на среднем огне под закрытой крышкой в течении 10 минут, чтобы лук окончательно стал мягким, затем, увеличив нагрев, убираем крышку, жарим до тех пор, пока лук не станет слегка коричневатым.

5Добавляем горох вместе с жидкостью из банки, нарезанные помидоры и бульон, приправляем все это солью и перцем и доводим до кипения.

6Готовим на слабом огне в течение 20 минут до тех пор, пока помидоры не станут мягкими, а горох не впитает в себя все ароматы.

7Пробуем на вкус, по необходимости добавляем соль или перец.

8Пока суп готовится на слабом огне, добавляем шпинат, готовим до тех пор, пока он не станет мягким.

9Подаем на стол в глубоких подогретых тарелках.

Совет к рецептуЭтот суп легко подогреть, его аромат после этого не теряется, а, наоборот, становится только лучше. И конечно же, нет нужды добавлять настоящую испанскую колбасу — всегда можно воспользоваться продукцией местного производства.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецепты
Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой рецепт с фото пошагово и видео

Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!

Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

На вес состава:

в одной порции (266 г)во всех порциях (2130 г)100 г

Углеводы 42% 8 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Для приготовления ароматного и сытного горохового супа-пюре подготавливаем необходимые продукты и нужные специи.

  2. Шаг 2:

    Под проточной холодной водой промываем триста пятьдесят граммов замоченного на три-пять часов гороха.

  3. Шаг 3:

    Выкладываем горох в трехлитровую кастрюлю, после чего наливаем в нее полтора литра холодной воды.

  4. Шаг 4:

    Кастрюлю с горохом ставим на плиту и на высоком огне доводим до кипения, после чего снимаем образовавшуюся пену.

  5. Шаг 5:

    Выкладываем в кастрюлю сто-сто пятьдесят граммов сырокопченой колбасы с грудинкой, нарезанную крупными кольцами морковь и переключив плиту на среднюю температуру продолжаем готовить блюдо.

  6. Шаг 6:

    По прошествии двадцати пяти минут добавляем в кастрюлю по вкусу соль и перемешав все ингредиенты выключаем плиту.

  7. Шаг 7:

    Добавляем в кастрюлю пятьдесят граммов сливочного масла.

  8. Шаг 8:

    Добавляем в кастрюлю сушеную зелень по вкусу.

  9. Шаг 9:

    Также добавляем в кастрюлю смесь из черного и красного перцев.

  10. Шаг 10:

    Хорошо измельчаем все ингредиенты в кастрюле при помощи блендера.

  11. Шаг 11:

    Приготовили ароматный гороховый суп-пюре с нежной консистенцией.

  12. Шаг 12:

    Разливаем приготовленный суп-пюре в подходящие тарелки и подаем к столу добавив по вкусу зелень.

  13. Шаг 13:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Гороховый суп пюре за 20 минут! Дешевый, питательный и витаминный! Очень сытный и вкусный – гороховый суп-пюре Любимец публики! Настоящий лидер! По пищевой ценности, количеству аминокислот и витаминов он почти не уступает мясным продуктам, зато в отличие от них намного полезнее для вашего здоровья. Такой нежный суп-пюре из гороха нравится и взрослым и детям, поэтому они с удовольствием уплетают его за обе щеки, а потом еще обязательно просят добавки. Он действительно получается бесподобным!

Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран мира, а его цвет может быть как бледно-зелёным, так и жёлтым, все зависит от сорта гороха.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный — 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия — 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный — 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный — 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный — 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный — 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек — 322 ккал/100г
  • Горох — 298 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Сырокопченая колбаса — 530 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Вода, Сырокопченая колбаса, Морковь, Сливочное масло, Смесь перцев молотых, Зелень, Соль

Фасолевый суп с копченостями рецепт с фото, готовим суп фасолевый с копченой колбасой на Webspoon.

ru

Готовим фасолевый суп с копченостями — колбасой и беконом

Острый суп с сырокопченой колбаской и беконом? с белой фасолью прекрасно подходит именно для зимней поры. Суп хорош во всём!!! У нас его очень уважают. В идеале в этот суп отлично подойдёт колбаска чоризо, но у нас такой нет, поэтому я использовала домашнюю свиную сырокопчёную колбаску. Очень вкусно и сытно!

Как приготовить «Фасолевый суп с копченостями» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления супа на понадобится фасоль белая сухая, колбаса сырокопчёная, бекон, лук, морковь, стебли сельдерея, томатное пюре, чмли свежий, пряности, чеснок и оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

Самым первым делом нам накануне надо замочить фасоль в холодной воде на ночь. Затем, перед приготовлением, хорошо промыть, залить 2,5 литрами воды и варить 1 час (до готовности фасоли). Пока варится фасоль, лук нарезать на мелкий кубик.

Лук нарезать мелким кубиком.

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

Чеснок и чили нарезать мелко (чили можете добавить меньше-больше) я удаляю семена у чили, так он менее острый.

Шаг 4 Ссылка

В сковороде на оливковом масле обжариваем 2 минуты лук, добавляем чеснок и чили и обжариваем ещё 2-3 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Морковь нарезать на кубик.

Шаг 6 Ссылка

Добавить к пасерованному луку с чили и чесноком морковь и жарим ещё 5 минут.

Шаг 7 Ссылка

Стебель сельдерея нарезать на мелкие кусочки.

Шаг 8 Ссылка

Добавить к овощам и жарим ещё 5 минут.

Шаг 9 Ссылка

Вливаем томатное пюре, посолить и поперчить, и варить ещё 5 минут.

Шаг 10 Ссылка

Бекон нарезать на мелкий кубик.

Шаг 11 Ссылка

Колбаску тоже нарезать на кусочки небольшие.

Шаг 12 Ссылка

В отдельной сковороде сначала обжарить бекон (без масла).

Шаг 13 Ссылка

Добавить колбасу и обжарить вместе до румяности.

Шаг 14 Ссылка

В отварную фасоль добавить обжаренные овощи, обжаренные колбасу и бекон, посолить, добавить перец горошком и лавровый лист, довести до кипения и варить вместе 10 минут.

Шаг 15 Ссылка

Снять суп с плиты, лавровый лист выбросить. Присыпать рубленной петрушкой и подавать.

Суп из чечевицы с копченой колбасой и ароматными сухариками – пошаговый рецепт с фото

Простой и вкусный суп из чечевицы на скорую руку. Когда нет времени варить бульон, а в холодильнике залежалась копченая колбаса, этот суп будет отличным вариантом, чтобы накормить домашних горячим и сытным обедом. Ароматные сухарики с прованскими травами будут прекрасным дополнением к супу из чечевицы с копченой колбасой.

Этот суп можно считать своеобразной экспресс-альтернативой гороховому супу с копченостями.

А если Вам нравятся чечевичные супы, можете посмотреть рецепт супа с чечевицей и куриным филе.

  • Воду довести до кипения, посолить

  • Чечевицу хорошо промыть в холодной воде

  • Выложить в кастрюлю промытую чечевицу

  • Морковь очистить, натереть на крупной терке

  • Выложить морковь в суп

  • Лук очистить, мелко нарезать

  • Выложить лук на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла

  • Копченую колбасу нарезать мелким кубиком

  • Выложить колбасу на сковороду к луку

  • Обжарить колбасу в течение пары минут и выложить её в кастрюлю

  • Варить суп до готовности чечевицы. Если точная информация о времени варки не указана на пачке чечевицы, то примерно 15-20 минут

  • Зелень хорошо промыть и мелко нарезать

  • Выложить зелень в суп, довести до кипения и выключить огонь

  • Параллельно с супом готовим сухарики: батон нарезать небольшими кусочками

  • Выложить нарезанный батон на сухую сковороду, помешивая, жарить на небольшом огне, помешивая, до подрумянивания

  • Посолить сухарики и посыпать их сушеными травами

  • Подавать суп из чечевицы с домашними сухариками


Приятного аппетита!

( 4 оценки, среднее 5 из 5 )

Суп с колбасой — разнообразие обедов: photorecept — LiveJournal

Суп с колбасой

 

  Окрошка всего из пяти основных ингредиентов. В дополнении зелень и основа – квас или газированная вода с кефиром.

 

Для приготовления домашней окрошки заранее отвариваем картофель и куриные яйца. Ингредиенты остужаем и очищаем. Помимо картофеля и яиц нам потребуется варёная колбаса, свежий огурец, зелень. Заправлять окрошку будем квасом (можно взять и домашний, и магазинный напиток).

 

Для рецепта домашней окрошки отварить нужно только куриные яйца. Это блюдо будем готовить без картошки. Измельченные ингредиенты зальем квасом. Использовать можно и домашний квас, и покупной (магазинный). Приступаем.

 

Сытный наваристый горячий суп, что может лучше согреть тело и душу в сырой промозглый день. Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками – именно такой – густой, с насыщенным копченным вкусом от колбасок и невероятно вкусный

 

Для нашей домашней окрошки мы взяли картофель, куриные яйца, колбасу вареную (можно использовать ветчину), свежий огурец, зелень, майонез. Отварить заранее нужно яйца и картофель в кожуре. Данные компоненты окрошки остудить и очистить. Начинаем готовить.

 

Для приготовления вермишелевого супа за основу взят куриный бульон. Но можно использовать и просто кипяченую воду или бульон, сваренный на другом сорте мяса. В супе также будет присутствовать картошка, морковь и репчатый лук. Состав супа разнообразим нарезкой из свежей зелени. Готовьте с удовольствием.

 

Наваристый и очень сытный суп из гороховой крупы и домашней колбасы – замечательный вариант будничного обеда, когда нужно много сил и энергии для свершения дел

 

Лёгкий овощной суп с морской капустой и маринованными огурцами. У меня капуста был натуральная, а не маринованная, поэтому огурцов дала достаточно много. Если у вас уже маринованная, то добавляйте огурцы и капусты по-своему вкусу – кто-то любит менее кислое, кто-то более.

 

Зеленый борщ – второй по популярности среди борщей в нашей стране после конечно же красного. Каждая хозяйка имеет свой собственный уникальный рецепт. Я борщ всегда готовила, так как научила меня мама. Но пришло время самой создать свой рецепт, который потом можно передать дочке. Рецепт классического борща взят за основу, но…

 

Чтобы сварить рисовый суп с ветчиной, можно взять за основу бульон, сваренный на курице или мясе. Рисовый суп получается одновременно и сытным, и вкусным, и аппетитным. Помимо риса и ветчины подготовить следует картофель, морковку, специи, зелень.

 

Суп с колбасой и овсянкой – сытный и простой вариант ароматного супчика. Блюдо невероятно быстрое в приготовлении, вкусное и легкое. Это хороший вариант обеденного первого блюда или диетического ужина. Экспериментируйте со специями, интересными травами и видами колбасы и вы точно найдите свой любимый вариант супа с колбаской!

 

С детства нас приучили, что нужно обязательно есть первое блюдо на обед – суп или борщ. И до сих пор в ресторанах на бизнес-ланч подают какое-нибудь первое блюдо. И дома мы также постоянно готовим супы. Ведь без них мы не можем представить полноценный обед.

 

Нут – очень полезный и богатый витаминами и микроэлементами продукт, который с легкостью может заменить мясо для тех, кто по каким-то причинам его не употребляет. Это очень хороший источник растительного белка. И хотя в нашей стране он не очень популярен, зато в странах ближнего востока он является одним из самых…

 

Очень сытное и необычное “первое” блюдо. Можно использовать любые колбасные или мясные изделия на ваш вкус, а также реализовать залежавшиеся в холодильнике!

 

Можно найти сотни рецептов супа с названием «сборная солянка». Я их изучал, старался готовить строго по рецептам, но со временем (после нескольких приготовлений блюда) понял, что можно объединить и подкорректировать рецептуру в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями. Особенность моего рецепта состоит в том, что готовлю я солянку с картошкой и. ..

 

В наше время стали модные суп-пюре, ведь это не только полезно, но и очень вкусно, а так же помогает разнообразить рационное меню. С помощью блендера, суп измельчается до однородной массы, поэтому еда хорошо усваивается в организме, и мы ощущаем себя легкими и энергичными.

 

Всем любимый гороховый суп возможно готовить в различных вариантах. Этот суп любят взрослые и дети, он никого не оставляет равнодушным. Вкуснее всего супчик получается с копченостями.

 

Солянка – исконно русское блюдо. Разновидности солянки бывают разные- рыбные, мясные, грибные и т.д. Вашему вниманию предлагается классическая домашняя солянка с мясом говядины и тремя видами колбас.

 

Гороховый суп – это один из самых питательных, суп по данному рецепту получается очень густой наваристый и вкусный, а копченая колбаса делает его еще более вкусным и ароматным.

 

Супы не всегда являются самыми любимыми блюдами, но не этот! Насыщенный фасолевый суп с копченой курицей влюбить в себя с первой ложки.

 

Любой кулинар скажет, что пища должна быть разнообразной. И правда, когда у хозяйки на столе всегда что-то новенькое, интересное и вкусное – в семье все довольны. Но, наверное у любой хозяюшки есть «дежурные» блюда, которые готовятся быстро, просто и их любят практически все члены семьи. Одно из таких моих блюд…

 

На случай когда необходимо приготовить быстро и вкусно у меня в морозильнике всегда лежат 2-3 охотничьи колбаски. Суп с ними готовить очень легко и главное времени на приготовления уходит совсем не много.

 

Простое приготовление блюда для тех, кто не любит оливки.

 

Обед – время в выходной день, когда вся семья собирается за столом!!! Очень хочется удивить своих родных и побаловать, чем то необычным!!! Солянка всегда будет желанным супчиком на столе, если приготовить ее правильно, ну и конечно же с душой!

 

Наступает время года, когда холодно…в течение двух недель холод. .бррр. И в такую погоду единственное, что мне хочется это есть томатный суп с равиоли. Ароматный, сытный томатный суп с равиоли и куриными сосисками поможет накормить всю семью! Если у вас есть свежие итальянские травы, такие как базилик, тимьян, майоран, орегано или…

 

Солянка классическая всегда получается разной, так как ее можно готовить на бульоне или просто на воде, с любым мясом или просто из колбасных продуктов, или смешать и то и другое. Секрет настоящей солянки: насыщенный вкус блюда достигается за счет разнообразия в нем мясного или колбасного ассорти. А самый правильный состав…

 

Солянка это одно из самых любимых первых блюд. Замечательный вкус, насыщенный пряный аромат, идеальное сочетание всех ингредиентов.

 

Окрошка по этому рецепту делается очень легко и быстро, ингредиенты простые, но вкус получается действительно ресторанный.

 

Окрошка – распространенное блюдо,которое так актуально летним жарким днем. Окрошка и освежит и не перегрузит процесс пищеварения, ведь в жару совершенно не хочется чего-то сытного,”тяжелого” или тем более горячего. В нашей семье самым ярым поклонником окрошки является муж, я к окрошке отношусь более спокойно, но иногда и мне хочется холодной…

 

Капусту обычно я использую свою, так вкус супа более предсказуем : ). Но можно купить в магазине или у бабушек. На выходе получаются щи количеством три литра. Примерное время готовки 1- 1,5 часа времени.

 

Это бюджетное первое блюдо накормит до отвала всю семью. Готовится очень просто, но получается очень наваристым и ароматным.

 

Солянка — это один из традиционных русских супов. Существует множество видов этого вкусного блюда. Представляем Вашему вниманию сборную мясную солянку.

 

Эта ароматная похлебка, приготовленная с фасолью, колбасками из индейки  и томатами, получается очень сытной, а готовить ее рекомендуется в зимний сезон.

 

Для приготовления окрошки лучше брать несладкий квас. Вкус можно разнообразить горчицей и сметаной.

 

Всеми любимое летнее блюдо – окрошка. Она прекрасна, ведь в жаркую погоду совершенно не хочется есть. Эту окрошку можно употреблять с квасом или с минеральной водой. Разнообразить вкус можно сметаной или майонезом.

 

Солянка- блюдо известное очень давно. Современная солянка конечно изменилась и приобрела множество вариантов приготовления, но один факт остался неизменен, она очень сытная и вкусная. В нашей семье супы любят далеко не все, но если на обед солянка, тут уж за столом собирается семья в полном составе. Современные рецепты, а именно…

 

Суп является одним из главных приемов пищи для обеда, я не могу представить себе что-то иное на обед! Поэтому в течение всей самостоятельной жизни приходится придумывать как максимально разнообразить свой рацион,да так,чтобы было не сложно и недолго приготовить. Солянка вошла в мой рацион вошла очень неожиданно внезапно,я даже не понимала,что…

 

Сегодня мы предлагаем приготовить суп “Рассольник классический” с перловкой и копчёной колбасой. Этот рецепт прост в приготовлении. А самое главное – это замочить перловку на ночь в очень тёплой воде, тогда она готовится быстро.

 

Наиболее актуальна окрошка в летнюю жару, так как это холодное блюдо. Но многие готовят этот холодный суп круглый год, часто подают как первое на праздничный стол в зимние и весенние праздники. Если зимой вы не можете есть окрошку в холодном виде, то можно слегка подогреть ее до комнатной температуры. Сегодня…

 

Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт сборной мясной солянки с картошкой и колбасой. Это такой суп, который любит всего и побольше. Но спешим Вас уверить, что данное блюдо готовится легко, весело и быстро.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп с копченостями – одно из излюбленных блюд во многих семьях. Он привлекает своей густой структурой, насыщенностью вкусовой палитры и необычайным ароматом. Ко всему прочему отлично помогает справиться с чувством голода и зарядиться энергией на весь предстоящий день.

В большинстве случаев он варится на основе копченых мясных ребер, однако, не всегда их можно найти в магазинах. Но альтернатива есть, и сегодня мы расскажем, как правильно выйти из положения. Оптимальный вариант – это копченая колбаса или, к примеру, копченое мясо с прослойкой жирка.

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

Не важно, какой именно сорт колбасы вы выберете: салями, копченую или полукопченую – вы все равно сможете вкусно накормить членов семейства, да так, что они попросят еще.

  • колбаса (копченая) 300 г
  • картофель среднего размера 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • горох (дробленый) 180 г
  • лист лавра 2 шт.
  • масло подсолнечное 30 мл
  • перец черный 3 горошка
  • перец душистый 3 горошка
  • лук репчатый 1 шт.
  • вода 2 л

Калории: 198 ккал

Белки: 8.5 г

Жиры: 11.9 г

Углеводы: 14.4 г

  • Прежде чем начинать варить суп, позаботьтесь о подготовке гороха. Для того чтобы он в супе получился мягким и не портил вкуса, необходимо соблюдать одно важное условие – бобы необходимо замачивать. И чем дольше, тем лучше. Оптимально будет, если вы поместите их в воду еще с вечера. И только после того, как горошины набухнут, можете закладывать в кастрюлю, заливать водой и варить.

  • 1

  • Теперь займитесь всеми остальными ингредиентами. Картошку хорошо промойте под проточной водой и очистите. Так же поступите с морковью и луком.

  • 2

  • Измельчите каждый овощ. Особых рекомендаций тут нет. Во всех супах способ нарезки одинаков: соломкой, кубиками или некрупными кусочками.

  • 3

  • Добавьте картофель к гороховому бульону и варите до полуготовности.

  • 4

  • Приготовьте зажарку с небольшим количеством масла, которое после добавления обжаренной овощной смеси в суп, снимите с поверхности.

  • 5

  • На той же сковороде обжарьте колбасу, которую предварительно нарежьте средними кубиками, не забыв удалить плёнку. Добавьте немного соли (колбасные копченые изделия уже имеют солоноватый привкус, поэтому предварительно попробуйте блюдо) и лаврушку с несколькими видами перца.

  • 6


Важно: когда будете замачивать горох, не жалейте воду. Этот продукт достаточно активно впитывает жидкость и увеличивается в объемах, малое количество воды не даст должного эффекта.

Рецепт горохового супа с сырокопченой колбасой

Еще один простой способ разнообразить суп с горохом – использовать сырокопченую колбасу. В отличие от остальных копченых «собратьев», у неё твёрдая структура и особый вкус. А для более богатого оттенка дополните суп еще и беконом.

Количество порций: 13

Время приготовления: 1 час

Энергетическая ценность

На 1 порцию приходится:

  • калорийность – 154.8 ккал;
  • белки – 6. 7 г;
  • жиры – 8.5 г;
  • углеводы – 13 г.

Ингредиенты

  • картофель крупный – 3 шт.;
  • морковь среднего размера – 1 шт.;
  • колбаса сырокопченая – 150 г;
  • горох (дробленый) – 180 г;
  • бекон сырокопченый – 80 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 25 мл;
  • соль – по вкусу;
  • паприка молотая – по вкусу;
  • прованские травы – по вкусу;
  • укроп, зелень – 1 маленький пучок;
  • вода – 2500 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Как в любом рецепте горохового супа с копченой колбасой, начинать готовить необходимо с вымачивания гороха. И только когда он простоит не менее 3 часов, засыпьте его в воду, доведенную предварительно до кипения. Отваривайте до готовности гороха.
  2. Добавьте в посуду очищенный и нарезанный произвольной формой картофель.
  3. Приготовьте зажарку. Для нее сначала пассеруйте до легкой прозрачности лук (не наливайте слишком много масла), добавьте к нему нарезанную соломкой морковь, а после – бекон с колбасой. Сырокопченое мясо нарежьте полосками примерно в 2 см шириной, а колбасу разделите сначала вдоль пополам, а после нарежьте тоненькими полумесяцами.
  4. Переложите смесь из сковороды в кастрюлю, проварите, попробуйте. Если поймете, что соли недостаточно – подсолите. На этом же этапе добавьте прованские или итальянские травы, паприку. Варите до готовности каждого компонента.
  5. Подавайте, присыпав зеленью, и по желанию украсив ломтиком вареного яйца.

Важно: если вы кладете зелень непосредственно в кастрюлю с блюдом, то обязательно проварите суп хотя бы несколько минут. Иначе вы просто выльете его спустя уже день – он попросту закиснет. Посыпайте блюдо укропом прямо в тарелке, порционно.

Приготовление в мультиварке

Стандартный способ приготовления супа на плите практически ничем не отличается от приготовления в мультиварке. Если не считать того, что последний метод – более простой и незатратный по времени.

Если вы используете эту чудо-малышку, то сначала обжарьте в чаше овощи и колбасу (крышку закрывать в этом случае не нужно) на режиме «Жарка», а после, поместив остальные ингредиенты, в режиме «Супа»/»Тушения» готовьте около 60 минут.

Совет: легкую бархатистость супу вы сможете придать с помощью более продолжительной варки гороха (пока он максимально не разварится). После слегка растолките массу толкушкой, или совсем недолго пробейте блендером до состояния неоднородного пюре.

Не пренебрегайте замачиванием гороха. Это самое важное правило удачного супа. Все подробности приготовления смотрите у нас в видео-уроков (или на фото).

Уверены, такой супчик не простоит долго в холодильнике в ожидании своего часа. Приятного аппетита!

Суп солянка сборная с колбасой рецепт с фото пошагово. Солянка сборная мясная классическая и рецепт с картошкой и колбасой

В своем классическом варианте солянка мясная предполагает сочетание четырех мясных компонентов. Но зачастую сварить вкусный суп очень хочется, а нужного количества сортов мяса под рукой не находится. Выручит простой рецепт солянки с колбасой.

«Ленивая» солянка на колбасе

Очищенный картофель необходимо порезать тонкими брусочками и поставить варить. В это время обжариваем мелко порезанный репчатый лук, добавляем в него помидоры. Пока смесь тушится, в нее можно добавить любимые специи. Если свежих помидоров не оказалось под рукой, их заменит томатная паста. Даже самый простой рецепт солянки с колбасой предполагает использование двух мясных компонентов. В идеале это копченая и вареная колбаса, впрочем, подойдут также охотничьи колбаски и сосиски. Нарезаем наше мясо соломкой, так же измельчаем и маринованные огурчики. Колбасу и огурец добавляем в тушеный с помидорами лук и томим еще несколько минут. По вкусу сюда же можно добавить нарезанные колечками маслины без косточек. Как только картофель сварится до половины готовности, добавляем в него поджарку и варим дальше. Перед подачей на стол в суп добавляют лимон, зелень и сметану по вкусу.

Рецепт солянки с копченостями или грудинкой

Отличную солянку можно приготовить на бульоне из копченостей. Для этого лучше всего подойдут копченые ребрышки, но можно ограничиться и курицей. Варим бульон из копченостей, добавляем в него картофель. Разумеется, как и рецепт солянки с колбасой, рецепт приготовления супа с копченостями невозможно представить без репчатого лука и томатов. Лук обжариваем, томаты можно добавить сразу в бульон. Колбасу желательно выбрать мягкую вареную и сырокопченую. Второй сорт закладываем в середине процесса варки вместе с солеными огурцами и луком, вареную добавляем в самом конце вместе с оливками. Ведется немало споров о том, допускает ли рецепт солянки с колбасой и копченостями присутствие в супе специй. Добавить молотый перец или горошек будет весьма уместно, кому-то нравится лавровый лист. С осторожностью следует использовать специи, имеющие ярко выраженный вкус.

Простой рецепт солянки из того, что завалялось в холодильнике

Сварить солянку можно и путем импровизации. Предположим, у вас остался мясной бульон (говяжий или из птицы), немного разной ветчины и колбасы. Из овощей в супе обязательно должен присутствовать картофель и соленые огурцы. Репчатый лук — по желанию. Вопреки распространенному мнению, морковь в солянке не нужна. В классическом варианте супа есть также томатная паста или свежие томаты и маслины, которые без особого ущерба для вкуса можно заменить оливками. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в суп и оливки, и маслины для того, чтобы он выглядел ярче. Даже начинающий кулинар понимает, что из перечисленных компонентов дольше всего варится картофель. Поэтому приготовление начинается с закладки его в бульон или обычную воду. Колбасу нужно добавлять минут за 10-15 до готовности, иначе она слишком сильно разварится. Оливки и огурцы закладываются в самом конце. Для придания большей пикантности можно влить в бульон немного огуречного рассола.

Солянка – одно из любимых первых блюд у славян. Есть много рецептов её приготовления, но «Популярно о здоровье» предлагает именно классический, с картошкой и колбасой. Блюдо получится сытным, ароматным, в меру острым, красивым аппетитным. Именно такой и должна быть солянка.

Секреты приготовления вкусной солянки с картошкой и колбасой

Солянка мясная сборная потому так и называется, что в её состав входит несколько видов мяса и колбасы. Именно эти ингредиенты придают ей особый вкус и наваристость. Какие разновидности мяса можно добавлять в солянку:

1. Говядину.
2. Свинину на кости.
3. Рёберную часть.
4. Куриное филе.
5. Индейку.

Колбасы и копчёности, которые кладут в это блюдо, придадут ему тот самый отличный от других первых блюд вкус. Что можно использовать:

1. Копчёные ребрышки.
2. Охотничьи колбаски.
3. Сардели.
4. Сосиски.
5. Варёную колбасу.
6. Сырокопчёную колбасу.

Помимо прочего, необычные вкусовые нотки придаёт блюду рассол. В солянку добавляют солёные огурцы и обязательно томат. А ещё в готовый суп кладут дольку лимона. Придерживаясь таких принципов, вы сможете по-настоящему удивить домочадцев своим кулинарным шедевром. А теперь переходим к рецепту.

Солянка классическая сборная мясная

Ингредиенты понадобятся такие: рёберная часть свиная – 300 г, свиная вырезка – 200 г, 2 луковицы, 2 моркови, небольшой кусочек корня петрушки, лавровый листок, перец горошком – 6 шт., соль, 2 огурца солёных, копчёные рёбрышки или окорочка куриные – 200 г, 2-3 ложки томатной пасты, немного растительного масла, 3-4 дольки лимона, горсть маслин.

Приготовление

Варка сборной солянки по классическому рецепту начинается с бульона. Чтобы он получился наваристым, мясо на ребре и вырезку моем, помещаем в холодную воду (3 литра) и ставим на небольшой огонь. В кастрюлю также кладём одну луковицу и очищенную морковь, корешок петрушки и специи. Пока бульон закипает, нужно снимать пену, чтобы он получился кристально чистым. После того, как пена перестанет образовываться, нужно накрыть кастрюлю крышкой, а интенсивность огня убавить до минимального значения. Соль кладём, когда мясо сварится. Готовый бульон следует процедить. Овощи, которые в нём варились, извлекаем, их можно применить для другого блюда. Мясо из бульона нарезаем кубиком, кости выбрасываем.

Измельчаем огурцы мелким кубиком, чистим лук, морковь, режем мелко. Овощи обжариваем на масле, к ним добавляем огурчики, немного рассола (100 мл) и томатную пасту. Тушим заправку 10 минут. Нарезаем копчёное мясо кубиками и отправляем в бульон. Следом кладём в солянку заправку из овощей и томата. Продолжаем варку ещё 10 минут. Готовое блюдо должно немного настояться, после чего его можно подавать со сметаной, украсив лимоном и маслинами.

Солянка сборная мясная классическая — рецепт с картошкой и колбасой

Этот рецепт сборной солянки отличается от предыдущего тем, что в нём присутствует картофель и колбасные изделия. Именно такое блюдо пользуется популярностью в России. Согласно рецептуре, солянка с колбасой готовится минимум с тремя ее видами.

Ингредиенты : мясо на кости для наваристого бульона, луковицы — 2, корень сельдерея (небольшой), лавровый листок, морковь, свиные рёбрышки копчёные – 200 г, охотничьи колбаски – 3-4 штуки, сардели плотные хорошего качества – 1-2 штуки, ветчина – 80 г, картофель – 200 г, томатная паста – 2-3 ст. л., рассол огуречный – 100 мл, огурчики солёные – 2, масло растительное, соль, смесь перцев или перчик горошком.

Приготовление

Начинаем готовить с варки бульона, как и в предыдущем случае. Мясо опускаем в кастрюлю с тремя литрами воды, добавляем листок лавра, луковицу целиком, корень сельдерея. Снимаем пену. После закипания сразу убавляем огонь, варим бульон 1 час под крышкой. Только потом добавляем соль по вкусу. Если посолить вначале, то мясо утратит свою сочность. Из готового наваристого бульона вынимаем мясо, нарезаем его на кусочки, кости убираем (можно просто процедить навар через сито, чтобы заодно убрать лавровый листок и перец горошком).

Мелко шинкуем луковую головку, морковку трём на тёрке, обжариваем овощи на масле 5 минут. Нарезаем огурцы мелким кубиком, отправляем в сковороду, обжариваем. Потом кладём томатную пасту и выливаем к овощам рассол. Содержимое сковороды тушим несколько минут (до мягкости моркови).

Чистим и режем кубиком картошку, нарезаем сардельки и колбасы на кусочки, отправим эти ингредиенты в бульон. В последнюю очередь добавляем в кастрюлю овощную заправку с томатом. После этого нужно довести солянку до кипения и варить её ещё 10 минут. Готовое блюдо оставьте на плите под крышкой на четверть часа минимум, чтобы оно настоялось. Разлив первое по тарелкам, непременно добавьте в каждую порцию ложечку сметаны, 2-3 оливки и дольку лимона.

Изучив рецепт солянки можно понять, что это дорогое удовольствие, но столь желанное на столе. Если уж вы решили сварить это первое блюдо, то не жалейте денег на мясо и колбасу хорошего качества, иначе вкус будет совсем не тот. Не забудьте добавить при варке немного рассола, он придаст особую пикантность кушанью.

Солянка с колбасой — рецепт, наглядно демонстрирующий сытность и простоту русской кухни. Классическое блюдо, на приготовление которого некогда требовалось несколько часов, в домашней получасовой версии способно удивить богатством вкуса и разнообразием. Благо, арсенал современных продуктов велик и всегда поможет проявить фантазию.

Как приготовить солянку с колбасой?

Сборная солянка с колбасой имеет ряд преимуществ перед версиями одноименного блюда. Это не только способ утилизации мясных обрезков, зачастую пропадающих в холодильнике, но и возможность использовать овощи и крупы, которые придадут питательности и густоты, тем самым подчеркнув, свойственный горячему образ «собирательности».

  1. При приготовлении солянки не следует экономить на компонентах — чем больше копченостей, тем насыщенней и ароматней основа.
  2. Солянка с колбасой — рецепт, в создании которого важен баланс кислого и соленого, а потому используйте хрустящие соленые огурцы, которые при варке не «расползутся».

Суп-солянка с колбасой — блюдо богатое вкусом, состоящее из насыщенной основы, которая по законам приготовления, должна вмещать четыре сорта колбасы, нарезанных одинаково, чтобы каждый кусочек сразу попадал в ложку. Придерживаясь технических правил, нужно помнить, что успех кроется не только в поварском умении, а в многообразии продуктов.

Ингредиенты:

  • докторская колбаса — 150 г;
  • салями — 250 г;
  • сервелат — 150 г;
  • соленые огурцы — 3 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • томатная паста — 70 г;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • маслины — 10 шт.

Приготовление

  1. Лук и огурцы обжарьте. Добавьте пасту и выложите в кастрюлю с водой.
  2. Туда же добавьте кубики колбасы и маслины.
  3. Солянка сборная с колбасой — рецепт, который при подаче украшается зеленью и лимоном.

И колбасой — блюдо, которое больше всего соответствует традиционному восприятию горячего, с присущей ему основой из крепкого бульона. Использование финансово доступного мяса птицы поможет сократить время приготовления, добиться насыщенного классического вкуса и при этом не выйти за рамки бюджетной домашней еды.

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 450 г;
  • копченая колбаса — 250 г;
  • соленый огурец — 4 шт.;
  • томатная паста — 2 ст. ложки;
  • лимон — 1 шт.;
  • оливки — 15 шт.

Приготовление

  1. Сварите бульон из куриных бедер.
  2. Огурцы потушите в пасте.
  3. Обжарьте кусочки колбасы, выложите их к мясу, добавьте огурцы, лимон, оливки и поварите 10 минут.
  4. Солянка куриная с колбасой — рецепт, требующий получасового отдыха.

Солянка с колбасой поражает бесконечными вариациями. Сколько бы рецептур не менялось — оливки всегда уместны и напоминают о классической подаче. Такой гастрономический штрих добавляет пикантности и помогает завершить блюдо. Следует знать, что длительная обработка разрушает структуру, а потому их вводят незадолго до окончания.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса — 150 г;
  • охотничьи колбаски — 250 г;
  • оливки — 200 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • корнишоны — 200 г;
  • паста — 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Колбасу обжарьте с пастой.
  2. Соедините с огурцами, оливками и лимоном. Влейте 2 литра воды.
  3. готовится 10 минут.

Солянка с колбасой и картошкой — прекрасный способ подать на стол горячее ароматное блюдо с минимальным продуктовым и с максимальным вкусовым набором. При этом наличие не обязательно. Стоит выложить в кипящую воду кубики картофеля, проварить пару минут и, получив крахмалистую основу, закладывать остальные продукты.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса — 150 г;
  • докторская колбаса — 150 г;
  • картофель — 4 шт. ;
  • соленый огурец — 3 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • томатная паста — 3 ст. ложки;
  • маслины — 10 шт.;
  • ломтики лимона — 4 шт.;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • сметана — 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Кубики картофеля проварите.
  2. Колбасу измельчите, обжарьте и соедините с картофелем.
  3. Потушите огурцы и лук в томатной пасте.
  4. Выложите заготовку в бульон, добавьте лавр, маслины и, проварив 5 минут, отставьте.
  5. Солянка с колбасой — рецепт, в котором сметана и ломтики лимона завершают блюдо.

Приготовление солянки с колбасой тесно связанно с историей возникновения блюда. Густое бедняцкое варево, состоящее в основном из незатейливых овощей с добавлением квашеной или свежей капусты, стало родоначальником классической солянки, разнообразив не только вкус последней, но и помогая добиться питательности и насыщенности.

Ингредиенты:

  • вареная колбаса — 230 г;
  • капуста — 450 г;
  • лук — 1 шт. ;
  • морковь — 1 шт.;
  • кетчуп — 4 ст. ложки;
  • маслины — 15 шт.

Приготовление

  1. Нашинкованную капусту потушите 30 минут.
  2. Лук и морковь обжарьте, добавьте колбасу, кетчуп.
  3. Соедините все элементы и готовьте 10 минут.

Солянка с колбасой по-домашнему подразумевает многообразие продуктов, медленно томящихся в кастрюльке, и это обилие складывается не только из привычных овощей и пары кусков колбасы, но и заранее припасенных грибов. Они-то создадут свойственное русской солянке буйство вкуса, дополнят аромат и придадут блюду аппетитный вид.

Ингредиенты:

  • салями — 180 г;
  • охотничьи колбаски — 230 г;
  • шампиньоны — 200 г;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • соленые огурцы — 2 шт.;
  • паста — 2 ст. ложки;
  • маслины — 15 шт.

Приготовление

  1. Обжарьте грибы, лук и колбасу.
  2. Добавьте пасту, маслины, огурцы и мякоть лимона.
  3. Варите 15 минут.

С колбасой станет повседневным, семейным блюдом, если за дело возьмется мультиварка. Длительную технику готовки, основанную на многократном обжаривании каждого компонента, заменит функция «Суп», с помощью которой продукты сохранят сочность и через час, без хлопот, превратятся в ароматное классическое горячее.

Солянка с колбасой — вкусный и сытный пикантный суп с кислинкой. Для приготовления сборной солянки можно использовать колбасу, оставшуюся от какого либо торжества или купить ее специально. Считается, что самая вкусная солянка получается, если для ее приготовления использовать как можно больше разных видов колбасы и мяса. Я предлагаю простой и быстрый вариант приготовления солянки — на бульоне с тремя видами колбасы. Мясо, на котором варился бульон, по желанию также можно использовать для приготовления солянки с колбасой.

Ингредиенты

  • 2,5 л. куриного или говяжьего бульона
  • 150-200 гр. докторской колбасы
  • 150-200 гр. сырокопченой колбасы
  • 150-200 гр. подкопченных сосисок или ветчины
  • 1-2 моркови
  • 1 луковицы
  • 3-4 соленых огурца
  • горсть маслин или оливок
  • 1/2 ст. рассола от огурцов
  • 1/2 ст. рассола от маслин (оливок)
  • 1 лимон
  • 3 ст. лож. томатной пасты
  • 2-3 лавровых листа
  • перец горошек
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для зажарки

Приготовление

  1. Сварить куриный или говяжий бульон.
  2. Натереть на терке очищенную морковь и соленые огурцы. Лук мелко нарезать.
  3. Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему морковь. Жарить их вместе пару минут. Добавить соленые огурцы. Еще немного обжарить В конце жарки добавить томатную пасту и тушить 3-5 минут. Если нужно — добавить пару ложек воды.
  4. Отдельно в небольшом количестве растительного масла обжарить нарезанные колбасы.
  5. В кипящий бульон всыпать нарезанные колбасы. Варить 5-7 минут
  6. Затем добавить зажарку. Поварить еще пару минут.
  7. В суп влить огуречный рассол и рассол от маслин (оливок). Варить 5-7 минут.
  8. Добавить в суп 1/2 мелко нарезанного лимона с кожурой, горсть маслин (оливок), лавровый лист, перец горошек. Через 2-3 минуты снять с огня.
  9. Добавить соль и перец по вкусу. Дать настояться 20-30 минут.
  10. Подавать солянку с долькой лимона. Можно еще добавить при подаче лимонный сок и сметану по желанию.

Солянка сборная мясная с колбасой: видеорецепт

Приятного аппетита!

Простые и вкусные блюда гораздо ценнее сложных и вычурных. На первый взгляд солянка – простое первое блюдо, как любой суп. Парадокс, но как раз в мнимой простоте спрятана вся сложность, так как научиться готовить солянку можно за 10 минут, но на поиски идеальной грани, которая отделяет простую солянку от вкуснейшей, порой и жизни мало. Нюансов и деталей в приготовлении солянки из колбасы довольно много, о них можно написать целую книгу и даже занимательную сагу! Сагу о солянке с колбасой. Если для вас является самоцелью приготовить из простых и доступных ингредиентов очень вкусное блюдо без «сомнительных» добавлений, возьмите во внимание этот рецепт колбасной солянки. При желании вы можете адаптировать его под свой вкус.

Вкус Инфо Горячие супы

Ингредиенты

  • картофель – 4 шт.;
  • лук желтый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • лимон – 3 дольки;
  • томатная паста – 5 г;
  • соль и специи;
  • колбаски «охотничьи» – 4-5 шт.;
  • вареная колбаса – 150 г;
  • растительное масло – 20 г;
  • вода – 2.5 л.

Выход: 4 порции.


Как приготовить суп солянку с колбасой

Картошку для солянки очищаем, затем промываем и нарезаем, но не кубиками, а соломкой, так у вас получится более интересный вариант супа.


Желтый лук, а также морковку очищаем. Старайтесь выбрать ярко-оранжевую морковь, она вкуснее и дает насыщенный цвет бульону. Натираем ее на терке. Резать лук лучше всего набрав в рот холодной воды, чтобы не слезились глаза, а еще нож желательно, чтобы был мокрым, тогда процедура нарезки лука полукольцами не покажется вам неприятной или болезненной.


Подготавливаем также маринованные огурцы: натираем их на той же терке, что и морковь. А лимон нарезаем крупными кружочками.


С колбасой особых хлопот не предвидится, ведь «охотничьи» колбаски нужно нарезать кружочками, а вареную колбасу соломкой или кубиками.

Очень важно сделать вкусно-правильную заправку для солянки: растительное масло разогреваем, пассеруем в нем лук и морковь всего 30 секунд, присоединяем лимон, огурец, томатную пасту и ложку сахара.


Тушим заправку на медленном огне 4-5 минут. Зачем в заправке сахар? Затем, что томатная паста, как правило, горчит, поэтому сахар добавляется для смягчения вкуса.


Основные подготовительные работы закончены, можно «собирать» солянку. В кипящую воду опускаем половинку луковицы и картофель, нарезанный соломкой. Провариваем овощи 10 минут, после чего добавляем заправку. Пробуем солянку на вкус, если не достаточно остро-солено, можно влить немного огуречного рассола. Варим солянку еще 10 минут. Обычно готовность супа определяется по готовности картошки в нем, но в данном случае все нужно определять на вкус. Почему? Потому что в солянку добавляется кисло-соленая заправка в тот момент, когда картофель еще не готов, а кислота огурцов и лимона не дает картофельным долькам развариться.

Тизерная сеть


Колбаса добавляется за 5 минут до выключения супа. Как только на вкус вы определили, что картофель готов, а морковь и огурцы достаточно мягкие, добавляйте колбаску. Зеленый лук, маслины, сметана, петрушка или укроп – дело вкуса.


Уместно предлагать это первое блюдо только в горячем виде. Лучше не подавать такой суп в сильную жару, солянка больше подходит для зимних ужинов. Пожалуй, это основная глава саги о солянке с колбасой. Но ведь есть еще солянка сборная, мясная грибная, с копченостями и т. д.!

Сборная солянка с колбасой рецепт

Приготовленная в домашних условиях солянка с колбасой – прекрасный вариант блюда после затяжных праздников. Во-первых, в доме всегда остается большое количество колбасных изделий, остатков ветчины, несколько сосисок и прочих копченых, варено-копченых и других изделий. Во-вторых, этот суп благодаря кислым огурцам, оливкам и лимону прекрасно поправляет здоровье после излишнего приема алкоголя, не зря его называют «похмельным» супом. Ну и потом – после выходных совсем не хочется стоять долго у плиты, а эта солянка с колбасой готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • докторская колбаса – 200 г,
  • ветчина – 150 г,
  • сырокопченая колбаса — 100 г,
  • егерские копченые колбаски – 5 шт,
  • красный сладкий перец – 0.5 шт.,
  • картофель — 500 г,
  • соленые огурцы – 200 г,
  • лук репчатый – 150 г,
  • томатный сок или соус – 250 мл (можно заменить 3 ст.л. томатной пасты),
  • растительное масло – 20 г (2 ст.л.),
  • оливки зеленые и черные – 100 г,
  • лавровый лист – 2 шт,
  • соль, перец – по вкусу,
  • лимон, листья свежей петрушки – для подачи.

Время приготовления: 40 минут

Выход: 8 порций

Приготовление

Как уже было сказано, солянка с колбасой готовится очень быстро, поэтому бульон варить мы не будем, а приготовим суп на питьевой воде. Колбасного вкуса и аромата вполне будет достаточно.

Кастрюлю с водой, наполненной наполовину, поставьте на огонь. Картофель очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. После того как в кастрюле закипит вода, положите в нее картофель.

Все виды колбасы нарежьте одинаковыми кусочками.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте на нем пять минут колбасные изделия. Когда они подрумянятся, добавьте к колбасе лук, обжаривайте, помешивая, еще пять-семь минут.

Сладкий красный перец нарежьте такими же брусочками, как и колбасу. Положите перец вместе с томатным соусом в сковороду, Все ингредиенты тушите до готовности, на это потребуется около десяти минут. Если вы используете томатную пасту – добавьте полстакана воды.

Масса в сковороде загустеет и станет одинаково красивого яркого цвета.

После готовности картофеля добавьте со сковороды тушеные овощи с помидорами и колбасой, перемешайте, бросьте лавровый лист и черный молотый перец.

Теперь нарежьте брусочками соленые огурцы. Если корочка жесткая – срежьте ее. Отправьте огурцы в суп и варите еще пять минут.

В конце добавьте нарезанную зелень, оливки, доведите до вкуса специями. Снимите с плиты и дайте настояться 10-15 минут.

Разлейте сборную солянку с колбасой порционно по тарелкам и подавайте к столу. Украсьте свежей зеленью и ломтиком лимона.

Рецепт супа с капустой и копчеными колбасами

Рецепт супа с капустой и копчеными колбасами | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Исследовать все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 20. 3G 41%

углеводов: 37,4 г 12%

диетическое волокно: 9,8 г 39%

сахара: 10 г

жир: 20,6 г 32%

насыщенный жир: 6,8 г 34%

холестерин: 38,7 мг 13%

Витамин A IU: 5509.8IU 110%

Ниацин эквиваленты: 7,9 мг 61%

Витамин B6: 0,6 мг 40%

Витамин С: 69,2 мг 115%

Folate: 109.3MCG 27%

Кальций: 154 мг. 15 %

железо: 4.1 мг 23%

Магний: 62,5 мг 22%

Калий: 980,1 мг 28%

Натрий: 1618 мг 65%

Тиамин: 0,6 мг 64%

Калории от жира: 185.4

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям супа из капусты с копчеными колбасами

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили суп с капустой и копчеными колбасами в избранном Закройте это диалоговое окно

View image

Суп с капустой и копчеными колбасами

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Суп с копчеными колбасами, шпинатом и белой фасолью – удобство приготовления пищи

Сытный, полезный и ароматный, этот суп с копчеными колбасами и белой фасолью стал нашим новым любимым блюдом на будние дни. Вы не поверите, как это просто!

Когда мне не хватает мотивации к обеду, я хожу по магазинам. Но не в продуктовом магазине или на фермерском рынке. Я надеваю кепку мышления и иду по магазинам в свои шкафы!

То, что появилось недавно, было обычным запасом — нарезанные кубиками помидоры, фасоль, куриный бульон, лук, чеснок и итальянская приправа.Заполните пробелы копченой колбасой, свежим шпинатом и главной тягой к супу, и ужин решен!

На приготовление ушло несколько лет, но с такими вкусными супами становится легче убедить моего мужчину, что они могут быть достаточно сытными для еды! Добавьте к гарниру кусок хрустящего хлеба и листовой зеленый салат, и у вас получится вкусный и сытный ужин, который понравится даже самым взыскательным едокам.

У меня точно есть!

Чтобы этот сытный суп был здоровым, но при этом вкусным, я использовал копченую колбасу из индейки, свежий шпинат и куриный бульон с низким содержанием натрия.Вы также можете использовать говяжью или куриную колбасу и 10 унций. замороженного шпината вместо свежего. Просто убедитесь, что вы слили воду и отжали замороженный сорт очень насухо. Во время первого пробного запуска этого супа я использовал замороженный и не получил всю влагу, поэтому мой бульон был окрашен в грубый, неаппетитный зеленый цвет. В утилизацию пошло.

Выбирайте свежие продукты и добавляйте их в течение последних 5 минут приготовления – вы избежите бульона цвета монстра!

Попробуйте этот теплый, ароматный суп, и вы поймете, почему в этом сезоне он стал нашим фаворитом! Он легкий и не утяжеляет вас, но все же дает ощущение «наполнения».Кроме того, вы даже не поверите, насколько это просто (и насколько они вкусны в качестве остатков на следующий день). Я думаю, это то, к чему мы все стремимся в будние дни, верно?

Надеюсь, вам понравится, друзья! Дайте мне знать, как получится у вас, если вы попробуете. И отличных зимних выходных!

Суп из копченой колбасы, шпината и белой фасоли

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 13 унцийкопченая колбаса, курица, индейка или говядина
  • 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 4 веточки свежего тимьяна
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 14,5 унции. помидоры нарезанные кубиками
  • 2 15 унций банки с фасолью каннеллини, осушенные и промытые
  • 4 чашки 32 унции. куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 10 унцийсвежий молодой шпинат
  • Соль и перец по вкусу
  • Тертый сыр пармезан, для подачи, по желанию

Инструкции

  1. В большую кастрюлю на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда они нагреются, добавьте колбасу и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока они не подрумянятся. Добавьте лук и чеснок; готовьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими и ароматными.
  2. Добавить листья тимьяна, итальянскую приправу, нарезанные кубиками помидоры, фасоль и куриный бульон.Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите без крышки 25-30 минут. Добавьте шпинат в течение последних 5 минут приготовления. Приправить солью и перцем.
  3. Разложите по сервировочным тарелкам и при желании посыпьте тертым сыром пармезан.
  4. Наслаждайтесь!

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Суп с садовым горохом и копченой колбасой

Суп из садового горошка и копченой колбасы (kielbasa), приготовленный с нуля и полный аромата. Использует обычные ингредиенты из магазина и очень прост в приготовлении.

Предлагаем вам рецепт простого домашнего супа. Это очень вкусный рецепт, полный отличных вкусов.

Для этого рецепта я использовал свой базовый рецепт Как приготовить сливочный суп и адаптировал его, чтобы изменить вкус и цвет, в результате чего получился очень вкусный суп!


Я использовала замороженный горох, чтобы сохранить ярко-зеленый цвет, и немного моей любимой копченой немецкой колбасы. Вы также можете использовать колбасу, копченую ветчину или любое копченое мясо.Сочетание вкусов вкусное!

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Я люблю суп! Он настолько универсален, что вы можете использовать все, что есть в сезон.

Конечно, этот суп из садового гороха и копченой колбасы можно приготовить в любое время года, тем более, что горох легко доступен в замороженном виде, а качество замороженного горошка очень хорошее.

Часто копченую колбасу упаковывают в вакуум и долго хранят в шкафу, так что вместе с замороженным горошком можно запастись кладовой, чтобы эти ингредиенты всегда были под рукой.

Итак, давайте перейдем непосредственно к рецепту и посмотрим, как мы варим наш суп из садового гороха и копченой колбасы. Пожалуйста, наслаждайтесь!

Ингредиенты

1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная крупными кубиками (если вы хотите очень густой суп, добавьте 2 картофелины, но это хорошая консистенция!)
4 чашки или 950 мл овощного бульона
1.5 чашек или 350 мл молока
1 средняя луковица, нарезанная
1 большой лук-порей, нарезанный или 2 стебля нарезанного сельдерея
1 фунт или 500 г замороженного гороха. (Не используйте баночный или консервированный горох, так как цвет у него тускло-зеленый, а вкус не такой свежий!)
2 зубчика измельченного чеснока
500 г или 1 фунт вашей любимой копченой колбасы или ветчины.
1 столовая ложка сливочного масла (по желанию)
Соль и перец по вкусу (в конце)

Инструкции

1. В большой кастрюле, которую вы будете использовать для супа, обжарьте лук, лук-порей/сельдерей и чеснок до мягкости.Пожалуйста, НЕ сжигайте и не обжаривайте лук-порей и т. д., так как он станет горьким. Затем добавьте в сковороду все, кроме молока, и готовьте, пока картофель и овощи не станут мягкими и не прожарятся.


*** Чтобы почистить лук-порей, срежьте верхнюю и нижнюю части, затем проведите острым ножом вдоль всего лука-порея, разрезая лук-порей на 3/4 глубины. Затем запустите под кран и смойте всю грязь между слоями.

Разрежьте лук-порей на 3/4 вдоль, затем промойте под краном. обжарить, чтобы смягчить

2.Бланшируйте горох в небольшом количестве горячей воды, затем переложите в холодную воду, достаточно холодной воды, чтобы покрыть поверхность гороха.

Если горох сразу не поместить в холодную воду, он не сохранит свой ярко-зеленый цвет.

Затем добавьте воду и горох в блендер и сделайте пюре. Верните пюре в миску. Вы будете использовать блендер снова, так что пока не мойте его!

Необязательно: вы можете оставить пару столовых ложек гороха, чтобы добавить их позже и оставить целыми, если хотите.

3. Когда содержимое суповой кастрюли будет полностью приготовлено, переложите все в блендер и превратите в пюре, затем переложите обратно в суповую кастрюлю.

На среднем огне добавьте нарезанные колбаски, гороховое пюре и молоко и доведите до слабого кипения.

4. Когда снова доведете до кипения, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла (чтобы придать ему приятный блеск), посолите и поперчите, чтобы приправить.
Сначала попробуйте суп, прежде чем добавлять приправы! Мне не нужно было добавлять дополнительную соль в суп, так как колбаса уже была достаточно соленой.

Приготовьте вкусный хлеб Aloha Bread к супу или добавьте домашние чесночные гренки с пармезаном. Вкусный!!

Мы будем рады узнать ваше мнение о нашем рецепте. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли какие-то другие ингредиенты? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачной готовки!

Карта рецептов

Ингредиенты

  • 1 средняя картофелина, очищенная и грубо нарезанная кубиками (если вы хотите очень густой суп, добавьте 2 картофелины, но это хорошая консистенция!)
  • 4 чашки или 950 мл овощного бульона
  • 1.5 чашек или 350 мл молока
  • 1 средняя луковица, нарезанная
  • 1 большой лук-порей, нарезанный или 2 стебля нарезанного сельдерея
  • 1 фунт или 500 г замороженного садового горошка. (Не используйте баночный или консервированный горох, так как он имеет тускло-зеленый цвет и не такой свежий на вкус!)
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 500 г вашей любимой копченой колбасы или ветчины.
  • 1 столовая ложка сливочного масла (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу. (в конце)

Инструкции

    1. В большой кастрюле, которую вы будете использовать для супа, обжарьте лук, лук-порей/сельдерей и чеснок до мягкости. Пожалуйста, НЕ сжигайте и не обжаривайте лук-порей и т. д., так как он станет горьким.
    2. Затем добавьте в кастрюлю все, кроме молока, и готовьте, пока картофель и овощи не станут мягкими и не прожарятся.
    3. Бланшируйте горох в небольшом количестве горячей воды, затем переложите в холодную воду, достаточно холодной воды, чтобы покрыть поверхность гороха.Если не поместить их в холодную воду, горох не сохранит свой ярко-зеленый цвет.
    4. Затем добавьте воду и горошек в блендер и сделайте пюре. Верните пюре в миску. Вы будете использовать блендер снова, так что пока не мойте его!
    5. Когда содержимое суповой кастрюли будет полностью приготовлено, переложите все в блендер и превратите в пюре, затем переложите обратно в суповую кастрюлю.
    6. На среднем огне добавьте нарезанные колбаски, гороховое пюре и молоко и доведите до слабого кипения.
    7. После того, как блюдо снова доведено до кипения, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла (чтобы придать ему красивый блеск), посолите и поперчите, чтобы приправить.
    8. Прежде чем добавлять приправы, попробуйте суп! Мне не нужно было добавлять дополнительную соль в суп, так как колбаса уже была достаточно соленой.

Примечания

    Чтобы почистить лук-порей, срежьте верхнюю и нижнюю части, затем проведите острым ножом вдоль всего лука-порея, разрезая лук-порей на 3/4 глубины. Затем запустите под кран и смойте всю грязь между слоями.

Пищевая ценность:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 434 Всего жиров: 26 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 13 г Холестерина: 70 мг Натрия: 1402 мг Углеводов: 28 г Волокна: 6 г Сахаров: 12 г Белков: 22 г

Информация о питании не всегда точна

Кокосовый суп с креветками и ароматами Азии. Это прекрасный согревающий суп, подойдет как закуска или основное блюдо

Продолжить чтение

Осенний суп от няни — прекрасный рецепт, приготовленный с нуля и очень простой! Ешьте как еду или закуску, это очень вкусно!

Продолжить чтение

Грибной суп-пюре — прекрасный простой рецепт, полный восхитительных ароматов и с использованием свежих ингредиентов. Вкусно подавать с теплым хрустящим хлебом!

Продолжить чтение

Легкий китайский суп с макаронами — прекрасный свежий рецепт дегустации, экономичный и быстрый в приготовлении.Я также добавил несколько предложений по ингредиентам на любой вкус! Ароматы не от мира сего!

Продолжить чтение

Сливочный сырный томатно-картофельный суп.
Этот восхитительный томатно-картофельный суп-пюре с сыром идеально подходит для медленного приготовления. Он насыщенный вкус, его легко приготовить и он прекрасно сочетается с домашним хлебом, только что из печи!

Продолжить чтение

Крем-суп из лука-порея и моркови. Это прекрасный сливочный, густой суп из свежих ингредиентов и очень вкусный! Подавайте с горячими булочками из духовки в качестве закуски или основного блюда.

Продолжить чтение

Суп из моркови, имбиря и яблок Простой рецепт с прекрасным вкусом.

Продолжить чтение

Как приготовить простой крем-суп — используйте этот простой рецепт и приготовьте свои любимые супы. Всегда легко поменять местами и добавить дополнительные ингредиенты, такие как кусочки бекона или разные овощи и т. д.Попытайся!

Продолжить чтение

Китайский суп с курицей и сладкой кукурузой (яичная капля). Это действительно быстрый и простой рецепт, который идеально подходит в качестве закуски или основного блюда. Вы также можете заменить курицу на краба или тофу. Очень разнообразно и просто вкусно!

Продолжить чтение

Приготовьте свой собственный китайский суп вонтон, это точно лучше, чем в ресторанах! Простая пошаговая инструкция и отличный рецепт начинки и вкусного бульона.

Продолжить чтение

Легкий куриный суп с лапшой.
Этот легкий куриный суп с лапшой готовится с нуля из свежих ингредиентов и обладает насыщенным вкусом. Лапша, курица, картофель, морковь и сельдерей, приготовленные во вкусном бульоне

Продолжить чтение

Гороховый суп домашнего приготовления. Это прекрасный ароматный суп, приготовленный с нуля, недорогой и очень простой в приготовлении.Варианты добавления ветчины или копченой колбасы тоже! Абсолютно вкусно!

Продолжить чтение

Сливочный суп с креветками и кукурузой. Это ароматный суп из вкусных ингредиентов. Подавайте с теплым хрустящим хлебом!

Продолжить чтение

Сырный суп с бургерами. Это очень простой рецепт с фантастическими преимуществами, который, безусловно, наполнит ваш животик!

Продолжить чтение

Похлебка с чеддером и ветчиной, удостоенная призов, — это медленно приготовленный густой сливочный суп из ветчины, сыра и картофеля. Комфортная домашняя еда, идеально подходящая для холодного зимнего вечера. Вкусно подавать с кусочком кукурузного хлеба.

Продолжить чтение

Куриный суп от няни — это домашний суп, приготовленный из домашнего бульона, остатков жареного цыпленка и свежих овощей, который согреет вас в холодную погоду. Продолжить чтение

Картофельный суп с копчеными сосисками —

Что-то в этом супе напоминает детство – просто вкусная, сытная, домашняя вкуснятина, понимаете!? На вкус это похоже на то, что приготовила бы бабушка (и я полностью имею в виду, что это НАИЛУЧШЕЕ из возможных блюд!) Картофельный суп — одно из тех блюд, которые прилипают к ребрам, но я решил поднять его на ступеньку выше, добавив немного копченостей. колбаса! Если вы когда-нибудь ели суп с картошкой и ветчиной, это напоминает об этом…. но лучше! Сливочный картофельный суп с начинкой из ароматной копченой колбасы — идеальное сочетание. Одна сытная порция моего супа с картофелем и копчеными сосисками — это 7 WW SmartPoints как на синем, так и на зеленом плане WW или 173 калории!

Не знаю, почему я чаще не варю суп из картошки – нечего там! Несколько простых ингредиентов придадут вам удивительный вкус, а приготовление кастрюли не займет много времени. Он богатый, густой и идеально подходит для этого времени года, потому что согревает вас изнутри.

Для приготовления супа вам понадобится 2 фунта картофеля, луковица, зубчик чеснока, немного масла, куриный бульон, молоко и ваша колбаса. Я использую куриные колбаски Gilbert’s Craft Sausages Andouille, которые являются одними из моих самых любимых! Каждая ссылка наполнена вкусом и содержит всего 100 калорий/2 WW SmartPoints. Вы можете проверить их местоположение магазина, чтобы увидеть, можете ли вы найти их в вашем районе, но если нет, вы можете добавить что-то подобное. Вы можете использовать копченую колбасу из индейки или даже нарезанную кубиками ветчину!

Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете! Готовит 6 порций супа с картофелем и копчеными сосисками по 7 баллов WW SmartPoints за каждую на синем и зеленом планах WW.Наслаждаться!



картофель и копченый суп из колбасы

Автор: Rachel’s Healthy Plate

: 6 порций

ингредиенты

ингредиенты

1 ст. 1 ст. ½ ч. л. соли

  • ½ ч. л. перца
  • 2 фунта белого картофеля — вымытого, очищенного, нарезанного кубиками ½ дюйма (я использовала красновато-коричневый)
  • 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 4 звена ремесленной колбасы Gilbert’s Craft Andouille Chicken Sausage, нарезанной кубиками на кубики по ½ дюйма *(Или аналогичная предварительно приготовленная колбаса, например, копченая колбаса из индейки или ветчина, если вы не можете найти это)
  • 1-2 стакана 2% молока (см. примечание)
  • Зеленый лук для украшения , при желании
  • Инструкции

    1. Нагрейте масло в большой тяжелой суповой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук вместе с солью и перцем и пассеруйте до мягкости, около 5 минут.
    2. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 1 минуты.
    3. Добавьте куриный бульон и нарезанный кубиками картофель и доведите до кипения.
    4. Уменьшите огонь до слабого кипения и варите, пока картофель не станет мягким и не прожарится, около 12–15 минут (готовность проверяйте вилкой).
    5. Проволочным венчиком слегка разомните картофель в кастрюле. (Я делаю пюре около ⅓ картофеля, потому что мне нравятся кусочки, и картофель будет продолжать распадаться, когда вы будете его мешать.)
    6. Добавьте нарезанную кубиками колбасу и готовьте на медленном огне около 5 минут.
    7. Добавьте молоко, начиная с 1 чашки — в зависимости от желаемой консистенции вы можете добавить еще 1 чашку без изменения количества баллов. Варить еще 5 минут.
    8. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец. Наслаждаться!

    Примечания

    Получается 6 порций по 7 баллов WW SmartPoints на оба плана Blue и Green WW.

    *Если вы заменяете колбасу чем-то другим, пожалуйста, проверьте пункты, так как у вас может быть иначе.Колбаса Andouille, которую я использую, стоит 2 балла за ссылку. 4 ссылки в рецепте дают 10 баллов SmartPoints (#WWmath).

    *Если вы добавите 2 чашки молока вместо 1 чашки, баллы останутся прежними — просто решите, сколько вы хотите использовать, исходя из желаемой консистенции. Это здорово в обоих направлениях!

    Информация о питательной ценности указана для ⅙ части рецепта с использованием 1 чашки молока.

    Информация о пищевой ценности рассчитывается с помощью MyFitnessPal и может различаться в зависимости от используемых брендов. Информация о баллах Smart Points рассчитывается с помощью приложения Weight Watchers и может также различаться в зависимости от используемых брендов.

    Информация о пищевой ценности

    Размер порции: ⅙ рецепта | Калории: 173 Жиры: 3 Насыщенные жиры: 1 Углеводы: 32 Сахара: 4 Клетчатка: 2 Белки: 5

    3.5.3251

    Я так рада, что вы готовите один из моих рецептов, и мне бы очень хотелось посмотреть, что из этого получится! Обязательно поделитесь им в Instagram и отметьте меня @rachelshealthyplate и используйте #rachelshealthyplate, чтобы я могла увидеть ваше творение!

    Крем-суп с копченой колбасой и шпинатом • Дневник настоящей домохозяйки

    Опубликовано: · Изменено: автор Jennie · Эта запись может содержать партнерские ссылки любимый.Самое приятное, что это так просто и легко сделать.

    Суп Погода:

    Я люблю суп, очень, очень люблю суп. Во всех формах, и я мог бы есть его каждый день. Обычно я готовлю большую кастрюлю на ужин, а затем ем ее на обед до конца недели. Этот суп-пюре из копченой колбасы со шпинатом и картофелем — один из моих любимых, так как он такой насыщенный вкус и немного пикантный. Здесь весна, а это значит дождь, дождь, дождь. Так что этот рецепт идеально подходит для этой погоды.Несмотря на то, что я считаю дни до лета, я буду наслаждаться прохладным дождем и тарелкой теплого супа, пока оно здесь.

    Как приготовить сливочный суп с копчеными колбасками, шпинатом и картофелем:

    Шаг первый: Начните с растапливания сливочного масла в большой кастрюле. Добавьте нарезанный кубиками лук, копченую колбасу, шпинат, соль и перец. Время от времени помешивайте и дайте покипеть несколько минут. В последнюю очередь добавить измельченный чеснок.

    • Совет: добавление измельченного чеснока слишком рано может привести к его подгоранию, поэтому я предпочитаю добавлять его в последнюю очередь.

    Шаг второй: Добавьте картофель, а затем добавьте куриный бульон. Приправьте орегано и кайенским перцем и доведите до кипения.

    Шаг третий: Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и не прожарится. Добавьте пополам и шпинат и готовьте еще 3-4 минуты перед подачей на стол.

    Рецепты супов:

    Вот еще несколько моих любимых рецептов супов.

    Если вы пробовали этот рецепт или любой из моих рецептов, я был бы рад услышать от вас, оставьте мне комментарий ниже. Вы также можете связаться со мной через FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST и YOUTUBE.

    Я бы хотел, чтобы вы следили за нашими новостями и открывали для себя новые удивительные рецепты.

    Покажите мне, что вы делаете, отметьте нас или используйте хэштег #TDOARH

    Крем-суп с копченой колбасой, шпинатом и картофелем

    Дженни Дункан

    Суп-пюре из копченой колбасы, шпината и картофеля — это сытный, сытный суп, который вы будете готовить снова и снова!

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 40 минут

    Курс Основное блюдо, суп

    Кулинарный суп

    Порций 6 порций

    Калорийность 326 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

      • 2 ст. бульона
      • 1 ч. л. орегано
      • ¼ ч. л. кайенского перца
      • ¾ стакана Половинка
      • 3 стакана Порванный шпинат

      Инструкции 

      • Растопить сливочное масло в большой кастрюле.Добавьте нарезанный кубиками лук, копченую колбасу, соль и перец. Время от времени помешивайте и дайте покипеть 2-3 минуты. Добавьте измельченный чеснок

      • Добавьте картофель, а затем добавьте куриный бульон. Приправьте орегано и кайенским перцем и доведите до кипения.

      • Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и не прожарится. Добавьте пополам и шпинат и готовьте еще 3-4 минуты перед подачей на стол.

      Примечания

      • Совет: добавление измельченного чеснока слишком рано приведет к его подгоранию, поэтому я предпочитаю добавлять его в последнюю очередь.

      Dutrition

      Обслуживание: 1Упкалории: 326KCALCARBOHDYDRATES: 19 ruotein: 12GFAT: 23GSaturated Fat: 10gCholeatester: 62mgsodium: 1298mgpotassium: 812mgfiber: 3GSUGAR: 1GVITAMIN A: 1665UUVITAMIN C: 28.8MGCALCIUM: 100MGIRON: 4.8 мг

      Ключевое слово Сливочная копченая колбаса Суп из шпината и картофеля, картофельный суп, суп

      Нравится этот рецепт? Приколи это!!

      СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      СохранитьСохранить

      Картофельный суп с копченой колбасой и пивом и сыром – Рецепты тети Пчелы

      Этот сытный и бархатистый картофельный суп с копченой колбасой и пивным сыром согреет вас с головы до ног!

           

      Этот копченый картофельный суп с колбасой и пивом с сыром содержит лишь небольшое количество пива, но его глубина вкуса настолько различна, что мне пришлось добавить пиво в название. Самое лучшее в этом супе, кроме вкуса, это то, что он готовится примерно за 30 минут. Это идеальное зимнее время, будний ужин! Ням!

      Это один из ЛЮБИМЫХ супов моего мужа! Я всегда желаю, чтобы я удвоил это, когда я делаю это. Этот суп с копченой колбасой и пивом и сыром — это НАСТОЯЩИЙ южный комфорт в тарелке! Бонус: он готовится менее чем за 30 минут, поэтому идеально подходит для быстрого перекуса в холодную ночь!

      Вот еще парочка наших любимых сытных и семейных супчиков:

      Копченая колбаса и {пивной сыр} Картофельный суп

      Сохранить рецепт

      Рецепт печати

      Ингредиенты

      • 1 фунт копченая колбаса
      • 2 ст. Чашки)
      • 1½ фунта Вельвета, нарезанные в ½ «кубики
      • 1 чашка цельного молока
      • 1 чашка цельного крема
      • ½ чашки пива
      • ½ чашки чашки
      • 1/4 TSP черный перец
      • нарезанный свежий петрушка

      инструкции

      Dice колбаса, лук и сельдерей.

      Растопить сливочное масло в большой кастрюле (я использую жаровню) и обжарить лук, сельдерей и колбасу в течение 5 минут на среднем огне.

      Добавить куриный бульон и картофель.

      Довести до кипения.

      Уменьшите огонь до среднего и готовьте 12 минут.

      Слегка разомните картофель толкушкой.

      Добавить молоко, сливки, пиво, вельвету и черный перец. №

      Продолжайте готовить около 10 минут, время от времени помешивая, пока Velveeta полностью не растает, суп не прогреется и картофель не станет мягким на ваш вкус.

      Украсьте петрушкой и наслаждайтесь!

      7.8.1.2

      178

      https://auntbeesrecipes.com/2013/12/smoked-sausage-cheesy-potato-soup.html

       

       

      Суп с копченой колбасой и чечевицей быстрого приготовления

      Этот суп быстрого приготовления с копчеными колбасками и чечевицей позволяет приготовить сытный суп с чечевицей, копченой колбасой и нарезанными кубиками овощами. Легко приготовить на плите или в мультиварке!

      Я знаю, мне правда нужно приготовить что-то кроме супа с чечевицей.Что я могу сказать, мы немного одержимы!

      Мы всегда покупаем чечевицу оптом, потому что, если мы не готовим ее в качестве гарнира, ее добавляют в суп из холодильника. Чечевица богата питательными веществами, но особенно белком, клетчаткой и железом. Все хорошо, особенно когда вы на строгой диете, как я.

      Не обидно, что наши дети их тоже любят. Мы на днях приготовили этот уютный суп с копченой колбасой и чечевицей, и они его снесли! Я чертовски гордился ими.

      Думаю, вам понравится этот суп, потому что:

      1. Очень просто сделать
      2. Сделано с минимальным количеством ингредиентов
      3. Вкусно и сытно
      4. Это здорово и полезно
      5. Без молочных продуктов

      Хорошо, последнее было только для меня. ?

      Его можно приготовить на плите ИЛИ в мультиварке, выбор за вами. Я лично выбрал Instant Pot, потому что мне пришлось «установить и забыть», пока я выполнял несколько поручений.#мамлайф

      Говоря о поручениях, в следующий раз, когда вы будете просматривать отдел продуктового магазина, не забудьте взять немного этой каджунской приправы. Это не спонсируемый пост, мне просто очень нравятся смеси специй для гурманов McCormick. В последнее время я их часто покупаю и использую. Так просто, и они добавляют ТАК много аромата блюду.

      Если вы не можете его найти, вы можете взять любую обычную каджунскую или креольскую приправу.

      Приготовьте суп на плите или возьмите кастрюлю быстрого приготовления и позвольте ей сделать всю работу.Последнее очень рекомендую!

      Бульон хорошо загустеет, овощи будут вкусными и нежными, а вкус будет ярким, но не перебивающим. Конечно, если вы хотите больше wow , вы можете добавить ¼ чайной ложки кайенского перца для остроты.

      Надеюсь, вам понравится этот суп так же, как и нам. Наслаждаться!

      ИЩЕТЕ, ЧТО ПОДАТЬ К ЭТОЙ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЕ И ЧЕЧЕВИЧНОМУ СУПУ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

      Нужны еще рецепты?  Подпишитесь на мою рассылку! Просто введите свой адрес электронной почты в поле подписки, расположенное в правой части блога  или  , прокрутите список ниже рецепта и зарегистрируйтесь там. Вы будете получать сообщения, информационные бюллетени и многое другое!

      ОБЯЗАТЕЛЬНО

      СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ НА FACEBOOK, INSTAGRAM И PINTEREST!
      Распечатать рецепт
      Для плиты:
      • В большую кастрюлю или жаровню на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда она станет горячей, добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится, около 5 минут. Добавьте лук и сельдерей, пассеруйте 3 минуты, затем добавьте чеснок и пассеруйте до появления аромата, около 2 минут.

      • Посыпать солью, перцем, приправой каджун, чесночным порошком, паприкой и кориандром. Добавьте чечевицу и готовьте 5 минут.

      • Влейте куриный бульон и добавьте помидоры. Доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и тушите 25 минут или пока чечевица полностью не приготовится.

      • Добавьте петрушку и подавайте.

      Для мультиварки:
      • Включите мультиварку в режиме SAUTE. Добавьте оливковое масло, когда оно нагреется, добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится, около 5 минут. Добавьте лук и сельдерей, пассеруйте 3 минуты, затем добавьте чеснок и пассеруйте до появления аромата, около 2 минут.

      • Посыпать солью, перцем, приправой каджун, чесночным порошком, паприкой и кориандром. Добавьте чечевицу и готовьте 5 минут.

      • Влейте куриный бульон и добавьте помидоры. Наденьте крышку. Включите Instant Pot в РУЧНОЙ режим (выбрано высокое давление) на 15 минут. После этого позвольте давлению снизиться естественным образом.

      • Откройте крышку и добавьте петрушку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.