Выпечка быстро к чаю: Пончики на кефире за 15 минут

0 Comments

Содержание

Творожные рогалики – идеальная выпечка к чаю, готовятся быстро, а съедаются еще быстрее( | Скатерть-Самобранка

Предлагаю вам супер вкусный рецепт творожных круассанчиков! Готовятся они быстро, получается много, а съедаются в считанные минуты)) Муж говорит, что на вкус они чем-то похожи на слоеные язычки! Ставьте палец вверх, чтобы не потерять рецепт!)

Ингредиенты:

  • Творог – 350 г ( у меня 9%)
  • Мука – 270 г
  • Масло сливочное – 140 г
  • Сахар – 70 г
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:

Для начала смешиваем муку, разрыхлитель и соль.

Теперь достаем масло из холодильника, и натираем его на крупной терке, периодически обмакивая в муку. Перемешиваем масло с мукой до крошки.

Добавляем творог и замешиваем тесто.

Готовое тесто заматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Охлажденное тесто достаем из холодильника, разрезаем его на 4 части.

Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3 мм и с помощью крышки вырезаем круг. Я раскатываю на силиконовом коврике. Если тесто прилипает, немного припылите рабочую поверхность мукой.

Смешиваем сахар с пакетиком ванильного сахара и посыпаем тесто 2-3 ч.л. сахара. Проходимся слегка скалкой по тесту, чтоб немного запечатать сахар.

Круг разрезаем на 16 частей.

Из каждого кусочка сворачиваем рогалики, начиная с широкой стороны, кончик защипываем, пальцем немного придавливаем рогалики, чтобы они при выпечки не раскрылись.

Рогалики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой хвостиком вниз.

Отправляем рогалики в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.

Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к чаю!

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!

Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)

выпечка к чаю ⋆ Готовим Вместе

Сладкие пироги чизкейкиСахарный пирог со сливками рецепт с фото пошагово в домашних условиях

1 час. 25 мин.11.7к.

Воздушный, мягкий и очень вкусный сахарный пирог со сливками. Приготовить такой пирог в домашних условиях, не составит никакого труда, но в результате

Сладкие пироги чизкейкиПростые десерты в домашних условиях

11.3к.

Чем проще тем вкуснее — Именно эти простые десерты соответствуют этой поговорке. Теперь вы знаете что приготовить к чаю, в микроволновке, а может

ПеченьеВыпечка к чаю на скорую руку в духовке

25 мин.1613

Мы приготовили для вас вкусное медовое печенье к чаю на скорую руку! Печенье по этому рецепту получается очень мягкое и ароматное! А готовится просто и быстро!

БулочкиВыпечка к чаю быстро и вкусно в домашних условиях

2 час. 40 мин.1732

Сегодня для вас я приготовила необычные булочки синнабон. Тесто получается очень мягкое и воздушное и самое главное очень легко готовятся!

Десерты рецепты4 простых десерта к чаю, когда мало времени на готовку.

1446

Сегодня для вас я приготовила 4 простых и вкусных десерта к чаю, которые можно кушать без остановки. Такие рецепты отлично подойдут когда у вас мало времени

ПеченьеДесерт к чаю. Печенье из мясорубки!

22 мин.1616

Сегодня для вас я приготовила идеальный десерт к чаю, который разлетается в миг. Печенье готовится очень быстро, благодоря тому, что тесто выходит из мясорубки.

Печенье3 Самых ЛУЧШИХ и БЫСТРЫХ рецепта печенья

1978

Сегодня для вас я приготовила 3 самых лучших варианта печенья к чаю. Печенье готовиться очень быстро и у вас будет с чем попить чай. Домашняя выпечка всегда

ПеченьеИтальянское печение с яблоками.

30 мин.118.6к.

Вы любите яблоки? Тогда это печение с яблоками заставит вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет украшением вашей копилки.

Сладкие пироги чизкейкиПряничный Пирог на скорую руку. Этого рецепта НЕТ в интернете!

60 мин. 1261

Сегодня мы будем готовить очень вкусный пряничный пирог, по рецепту моей подписчицы Татьяны Рябиковой.

Сладкие пироги чизкейкиЭто То что Вы искали! Простой Пирог — вкуснее чем торт!

50 мин.1835

Очень вкусный, а самое главное простой пирог к чаю. Готовится пирог совсем не сложно, но получается даже вкуснее чем торт.

РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОДСказочный Египетский Торт с Необыкновенным вкусом

7 час. 10 мин.1538

Могу сказать что это самый вкусный египетский торт, который я ела. Торт с необыкновенным вкусом отлично подойдёт для любого праздника. Не смотря на то что с ним не.

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫБыстрый пирог Манник БЕЗ грамма муки.

50 мин.1379

Сегодня я покажу Вам как можно испечь вкусный пирог манник без грамма муки. Пирог совсем  не сложный, но ваши детки будут рады

Простая выпечка рецепты к чаю. Что приготовить быстро и вкусно

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста
Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной
Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану
Ингредиенты:
творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты:
творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице
Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!

Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:

Для опары:
— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.


Для верха:

— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем
Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит.

Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом
Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст. л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней
Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой
Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,

— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке
Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,

— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой
Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;

— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой
Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,

— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.

2018

Пирог из ревеня
Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Гости уже толпятся на пороге, а подать к столу совсем нечего? Вам на помощь придёт выпечка на скорую руку. Ниже представлены 20 уникальных рецептов, которые не отнимут много времени и не потребуют множества ингредиентов. Обязательно попробуйте!

В очередной раз могут порадоваться обладательницы мультиварок. Ведь для этого чуда техники есть целая куча различных вариантов блюд. Выпечка на скорую руку в мультиварке порадует вас и ваших гостей. Выберите любой подходящий рецепт и начните готовить, не теряя драгоценного времени.

Пирог из ряженки в мультиварке

Необходимы ингредиенты:
  • ряженка – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 2 стакана;
  • пекарский порошок – 2 ч. ложки;
  • ванилин – 1 ч. ложка;
  • масло – 3 ст. ложки;
  • малина;
  • грецкие орехи – 50 г.
Тут всё совсем просто:
  1. Взбейте яйца и сахар, а затем добавьте туда слегка подогретую ряженку и масло.
  2. Порционно добавляйте соединённую с разрыхлителем муку и ваниль. Замесите жидковатое тесто.
  3. Если вы хотите что-то добавить в качестве начинки, то сделайте это на данном этапе. В качестве добавки можно рассматривать изюм, орехи или ягоды.
  4. Хорошо смажьте дно чаши, вылейте туда тесто и украсьте сверху свежими ягодами малины.
  5. Выставите программу «Выпечка» на час. Если понадобится, увеличьте время готовки.

Быстрый творожный кекс

Выпечка из творога считается самой полезной и одной из самых простых в плане приготовления.

Необходимы ингредиенты:
  • мука – 2/3 стакана;
  • масло – полпачки;
  • сахар – 2/3 стакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • творог – 150 г;
  • изюм – 100 г;
  • щепотка разрыхлителя.
Всё делаем быстро и просто:
  1. Когда масло станет достаточно мягким, перетрите его венчиком или миксером вместе с сахаром.
  2. Лучше всего использовать для приготовления творожную массу. В случае, если у вас обычный творог, то просто пропустите его через сито, чтобы избавиться от комочков.
  3. Смешайте творожную часть с масляной и хорошо перемешайте.
  4. Добавьте яйца и взбейте до образования пены.
  5. Положите в тесто муку, соединённую с пекарским порошком. Оно должно получиться средней густоты.
  6. Переберите изюм от мусора, промойте и замочите в горячей воде. Необходимо, чтобы он набух и немного увеличился в размере.
  7. Выложите изюм в тесто, хорошо размешайте, чтобы он распределился по смеси.
  8. Вылейте тесто в форму и отправьте выпекаться на час.

Яблочный слоеный торт

Необходимы ингредиенты:
  • готовое слоёное тесто – 250 г;
  • масло – 50 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • корица – 1 коф. ложка;
  • абрикосовый джем – 2 ст. ложки.
Готовим так:
  1. Предварительно разморозьте тесто.
  2. Выложите его на стол, присыпанный мукой.
  3. Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их маленькими пластинками.
  4. Раскатайте тесто в пласт нужной толщины, а затем вырежьте его тарелкой в форму круга.
  5. Смажьте форму и выложите туда заготовку, проколов ее вилкой в нескольких местах.
  6. Распределите яблоки. Посыпьте их корицей и сахаром.
  7. Сверху кладутся кусочки масла.
  8. Отправьте пирог на час в мультиварку в режиме «Выпечка».
  9. В это же время разогрейте джем до жидкого состояния и полейте равномерно по кругу готовый десерт.

Хачапури из готового теста – это простая и вкусная выпечка, которая порадует любителей сытно покушать.

Необходимы ингредиенты:
  • слоёное тесто – 450 г;
  • солёный сыр – 0,5 кг;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло – 1 ст. ложка.
Приступаем к нашим кулинарным изысканиям:
  1. Натрите сыр на средней или крупной тёрке и переложите в глубокую тарелку.
  2. Растопите масло в микроволновке или на водяной бане.
  3. Одно яйцо перемешайте хорошенько вместе с тёртым сыром. Другое на время отложите.
  4. Раскатайте тесто и нарежьте его прямоугольниками.
  5. В середину выложите начинку и сложите хачапури конвертиком.
  6. Второе яйцо взбейте в лёгкую пенку и смажьте им заготовки, после чего отправьте их в мультиварку на час в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Ленивый торт «Медовик»

Необходимы ингредиенты:
  • сметана – 1 стакан;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • мёд – 3 ст. ложки;
  • гашённая сода – 1,5 ч. ложки;
  • сахар – 2/3 стакана;
  • ванилин – 1 ч. ложка.
Пусть тортик и «ленивый», немножко потрудиться всё-таки придётся:
  1. Яйца, 3 ложки сахара и жидкий мёд взбиваются и перемешиваются.
  2. Затем добавьте предварительно погашенную соду и начните порционно всыпать в смесь муку.
  3. Хорошенько замесите тесто, а затем вылейте его на смазанный противень и готовьте на протяжении 40 минут в режиме «Выпечка».
  4. Пока готовится бисквит, займитесь кремом. Для этого смешайте оставшийся сахар со сметаной и ванилином.
  5. Когда корж будет готов, разделите его на 3 части, а обрезки отложите в миску и измельчите миксером — их можно использовать в качестве украшения.
  6. Промажьте торт между коржами и с краю. Сверху посыпьте крошкой и подавайте к чаю.

Кекс «Зебра» — просто и вкусно

Рецепты со сметаной, как правило, отличаются нежным вкусом и оригинальностью.

Необходимы ингредиенты:
  • мука – 2 стакана;
  • масло – полпачки;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • яйца – 4 шт.;
  • сметана – 1 стакан;
  • какао – 2 ст. ложки;
  • ванилин – 1 ч. ложка.
Готовим так:
  1. В первую очередь смешайте сухие компоненты для приготовления.
  2. Перетрите мягкое масло вместе с сахаром и добавьте ванилин.
  3. По одному вбейте в смесь яйца и положите сметану. Тщательно размешайте.
  4. Добавьте в сметанную часть сухие ингредиенты. В результате у вас должно получиться жидковатое тесто, среднее по густоте.
  5. Разделите массу на пару равных частей. Одну отложите в сторону, а другую хорошенько перемешайте вместе с какао-порошком.
  6. Смажьте форму, в которой будет готовиться кекс. Поочерёдно выкладывайте по паре столовых ложек тесто, чередуя светлое с шоколадным.
  7. Выпекайте десерт около часа в разогретом до 180ºС духовом шкафу.

Торт «Птичье молоко» в мультиварке

Думаете, что знаменитый десерт «Птичье молоко» можно приготовить, только обладая определёнными навыками и умениями? Неправда! Если у вас есть мультиварка, вы можете с лёгкостью сделать данный торт, затратив минимум времени.

Необходимы ингредиенты:
  • мука – 1,5 стакана;
  • сахар – 2 стакана;
  • яйца – 10 шт.;
  • масло – 1 пачка;
  • желатин – 1 ст. ложка;
  • ванилин – 1 ч. ложка;
  • молоко – ½ стакана + 3 ст. ложки;
  • шоколад – 100 г.
Готовим любимый с детства десерт:
  1. Взбейте три яйца вместе со стаканом сахара, постепенно увеличивая скорость оборотов миксера. В результате у вас должна получиться пышная масса светлого оттенка. При этом проследите, чтобы сахар полностью растаял. Для правильного приготовления десерта не должно оставаться кристалликов.
  2. Следом выкладывайте ложкой в смесь стакан муки, постоянно помешивая. У вас должен получиться нежный и воздушный бисквит.
  3. Переложите тесто в смазанную чашу. Установите программу «Мой режим» и выберите температуру 120 ºС, а время 45-50 минут. Закройте крышку и включите «Старт».
  4. Пока готовится бисквит, у оставшихся яиц крайне аккуратно отделите желтки от белков.
  5. Уберите белки в холодильник — необходимо, чтобы они охладились. Так их будет гораздо легче взбивать.
  6. Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть.
  7. Желтки соедините с четвертью подготовленного сахара. Взбейте молоко, муку и желтковую смесь, чтобы получилась густая масса.
  8. Теперь приготовьте крем. Для этого извлеките из чаши бисквит, вылейте туда смесь и установите программу «Мой режим» на 100 градусов и 15 минут.
  9. Когда на поверхности крема появятся пузырьки, начните его аккуратно помешивать пластмассовой или деревянной лопаточкой, чтобы не образовывались комочки.
  10. После загустевания, крем переливается в другую посуду.
  11. Взбейте мягкое масло миксером, затем добавьте туда одну треть заварного крема. Добавьте также ванилин и уберите массу в холодильник.
  12. Отдельно взбейте белки. Положите туда половину желатина, хорошенько перемешайте и выложите оставшуюся часть.
  13. Соедините все крема. Вылейте половину на дно чаши, затем накройте одной частью бисквита. Сверху кладётся ещё крем и в завершение оставшийся бисквит. Отправьте торт на несколько часов в холодильник для застывания.
  14. Спустя указанное время, достаньте чашу и вытащите торт, перевернув его вверх дном.
  15. Растопите шоколад, смешав с молоком, и полейте десерт. Дождитесь застывания глазури и подавайте к чаю.

Медовые пряники на пару

Необходимы ингредиенты:
  • сахар – ½ стакана;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 2 стакана;
  • мёд – 2 ст. ложки;
  • сода – 1 коф. ложка;
  • масло – полпачки.
Чтобы получились мягкие, ароматные прянички, следуйте такому алгоритму:
  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Также вам понадобится немного воды, чтобы использовать пароварку.
  2. Закипятите на плите полстакана воды.
  3. Отдельно смешайте яйцо, размягчённое масло, мёд и сахар. Поставьте их на водяную баню и прокипятите, но следите, чтобы смесь не подгорала.
  4. Подогревайте 10 минут и положите соду. Хорошо перемешайте. Все ингредиенты должны полностью раствориться.
  5. Пока смесь ещё стоит на плите, засыпайте порционно муку и постоянно помешивайте.
  6. В это же время налейте пол-литра воды в мультиварку и прокипятите в режиме «Варка на пару».
  7. Снимите тесто с плиты. Сначала оно будет жидковатым и густым, а затем пластичным. Добавляйте при необходимости муку.
  8. Вылепите пряники и сложите их в корзинку мультиварки, предназначенную для пароварения.
  9. Выкладывайте примерно по 5 штук заготовок, чтобы между ними оставалось немного пространства. Готовьте в режиме «Варка на пару» по 25 минут.

В духовке

Простая выпечка может получиться не только в современной мультиварке, но и в обычной духовке. Поэтому не стоит сбрасывать её со счетов, если вам необходимо срочно приготовить что-нибудь к чаю за короткий срок.

Шарлотка с яблоками «Когда гости на пороге»

Необходимы ингредиенты:
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • яблоки – 4 шт.;
  • масло – 25 г.
Готовим так:
  1. Чтобы приготовить тесто, яйца для начала взбиваются вместе с сахаром.
  2. Затем к ним постепенно добавляется мука, пока она полностью не закончится.
  3. Затем удалите из яблок сердцевину и нарежьте их сначала дольками, а затем тонкими пластинками по 3-4 миллиметра толщиной.
  4. Разделите тесто на пару частей. Первую вылейте в смазанную форму, положите яблоки и залейте оставшейся половиной.
  5. Отправьте шарлотку в разогретый духовой шкаф и готовьте до появления на поверхности красивой корочки.

Печенье за 15 минут для чаепития

Необходимы ингредиенты:
  • мука – ½ стакана;
  • сахар – ½ стакана;
  • кокосовая стружка – 1 стакан;
  • яйца – 2 шт. ;
  • разрыхлителя – 1 ч. ложка.
Готовим!
  1. Взбейте венчиком или миксером яйца вместе с сахаром в пенку.
  2. Следом положите в смесь кокосовую стружку и ещё раз хорошо перемешайте.
  3. Высыпьте муку, соединённую с разрыхлителем.
  4. Замесите тесто, скатайте его в шар и уберите «отдохнуть» в холодильник примерно на полчаса.
  5. После этого, смочите руки прохладной водой и скатайте из теста небольшие печенья. При необходимости, можно добавить ещё немного муки.
  6. Выложите на противень и готовьте около получаса.

Легкая выпечка из творога

Вам понадобятся:
  • масло – 70 г;
  • творог – 150 г;
  • сахар – 2/3 стакана;
  • мука – 2/3 стакана;
  • пекарский порошок – 1 ч. ложка;
  • яйца — 2 шт.
Приступаем к приготовлению творожного десерта на скорую руку:
  1. Перетрите масло и сахар. Должна получиться пышная и однородная по консистенции масса.
  2. В процессе взбивания вбивайте в смесь яйца. Лучше всего для перемешивания использовать миксер на средней скорости.
  3. Перед тем как использовать творог для теста, пропустите его через сито, чтобы не оставалось комочков. Если вы взяли творожную массу, то этому пункту можно не следовать и сразу класть её в тесто.
  4. Затем кладётся соединённая с разрыхлителем мука. Она добавляется порционно, по одной ложке, и хорошо вмешивается в тесто.
  5. Разложите полученную массу по формочкам для кексов, предварительно устланным бумагой или смазанным маслом.
  6. Отправьте на полчаса в духовую печь при температуре 180ºС.

Сладкий ванильный пирог на молоке

Необходимы ингредиенты:
  • мука – 2 стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • сахар – 2 стакана;
  • яйца – 4 шт.;
  • молочный шоколад – 100 г;
  • сладкая пудра – 3 ст. ложки;
  • раст. масло – 3 ст. ложки;
  • ванильный экстракт – 1 ч. ложка;
  • и ложка разрыхлителя.
Начинаем кулинарное волшебство:
  1. Взбейте в глубокой миске яйца и сахар.
  2. Следом добавьте туда масло, молоко и ванильный экстракт. Если последнего нет, тогда можно использовать обычный ванилин в той же пропорции.
  3. После того, как вы взобьёте смесь ещё раз, положите туда соединённую с пекарским порошком и просеянную муку. В результате получится тесто, напоминающее жирную сметану.
  4. Перелейте его в форму для запекания и отправьте на полчаса в печь.
  5. Когда пирог остынет, полейте его равномерно сверху растопленным шоколадом для создания красивой глазури.

На кефире

Выпечка на кефире считается одной из самых простых и бесхлопотных. Хотите проверить? Тогда воспользуйтесь этим рецептом!

Необходимы ингредиенты:
  • кефир – 1,5 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 2 стакана;
  • сметана – 2 стакана;
  • какао – 1 ст. ложка;
  • сладкая пудра – 4 ст. ложки;
  • любые орехи – 50 г.
Готовим так:
  1. Взбейте с сахаром яйца.
  2. Добавьте туда кефир и соду. Гасить предварительно её нет надобности, ведь в тесте уже будет присутствовать кислый компонент.
  3. Разделите тесто на пару равных частей и вторую смешайте с какао.
  4. Отправьте их в одинаковые формы для запекания на полчаса.
  5. После, разрежьте коржи и промажьте их кремом из сметаны, сахарной пудры и любых измельчённых орехов. Чередуйте тёмные и светлые слои.

Хачапури из готового слоеного теста с сыром

Необходимы ингредиенты:
  • любой твёрдый сыр – 0,5 кг;
  • слоёное тесто – 450 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло – 25 г.
И в этом нет ничего сложного:
  1. Натрите сыр. Лучше всего использовать для приготовления хачапури сыр «Сулугуни» или «Фетаки».
  2. Растопите масло, смешайте его вместе с одним яйцом и сыром. Это будет начинка для закуски.
  3. Разморозьте тесто. У вас должно быть 2 или 3 пласта. После, раскатайте их и разделите на несколько прямоугольников.
  4. Сложите в них начинку и закройте как конвертики. Каждый хачапури перед приготовлением смазывается сырым яйцом, предварительно разбитым отдельно в миску.
  5. Отправьте блюдо выпекаться на 20 минут.

Быстрый пирог со сгущенкой

Необходимы ингредиенты:
  • мука – 1 стакан;
  • сгущённое молоко – 1 банка;
  • яйца – 2 шт.;
  • сода – 1 коф. ложка;
  • постное масло;
  • пудра сахарная – 2 ст. ложки.
Готовим вкуснятину так:
  1. Откройте банку со сгущёнкой и на время отложите её в сторону.
  2. После этого просейте хорошо муку — необходимо, чтобы в ней не оставалось никаких ненужных примесей и мусора.
  3. Отдельно взбейте яйца и соду. Гасить её не обязательно.
  4. Добавьте в яичную смесь сгущённое молоко и тщательно перемешайте.
  5. Замесите тесто, добавив муку.
  6. Выпекайте пирог на протяжении 20-ти минут.
  7. Готовый десерт присыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Домашний хворост на скорую руку

Необходимы ингредиенты:
  • мука – 4 стакана;
  • сахар – ½ стакана;
  • кефир – 2 стакана;
  • яйца – 2 шт. ;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • ванилин – 1 ч. ложка;
  • сода – 1 коф. ложка.
Готовим так:
  1. Все указанные в рецептуре ингредиенты замешиваются в густое, но пластичное тесто.
  2. Дайте ему немного отдохнуть и подойти — накройте полотенцем или салфеткой и оставьте на полчаса в прохладном месте.
  3. Нарежьте тесто кусочками прямоугольной формы и сделайте небольшие завороты вовнутрь.
  4. мука – 2 стакана;
  5. кефир – 1 стакан;
  6. сухие дрожжи – 2 ч. ложки;
  7. масло – ½ стакана;
  8. яйцо – 1 шт.;
  9. сахар – 1 ст. ложка;
  10. соль – 1 ч. ложка;
  11. мясной фарш – 350 г;
  12. лук – 1 шт.
  13. Самые простые пирожки уже по определению готовятся очень просто:
    1. Смешайте кефир вместе с маслом и слегка подогрейте их.
    2. Добавьте в смесь сахар и соль, после чего тщательно перемешайте.
    3. Смешайте дрожжи вместе с просеянной мукой. Не пренебрегайте просеиванием – в данном случае это очень важный момент, ведь необходимо насытить муку кислородом.
    4. Замесите упругое тесто и оставьте его на полчаса подойти, накрыв сверху полотенцем или салфеткой.
    5. В это же время займитесь приготовлением начинки для пирожков. Обжарьте фарш на сковороде вместе с нашинкованным луком, смешав со специями.
    6. Сделайте пирожки, смажьте их сверху яйцом и отправьте выпекаться в разогретый духовой шкаф на 20 минут.
    7. Необходимые ингредиенты:
  • творог – 200 г;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахарный сироп – 1 ст. ложка;
  • гашённая сода – 1 коф. ложка;
  • постное масло.
Это блюдо не отнимет у вас много времени:
  1. Используйте для приготовления суховатый творог – это важно. Смешайте его вместе с яйцами в миске.
  2. Затем добавьте сахар и соль с содой. Не забудьте предварительно погасить её уксусом, иначе пончики приобретут неприятный вкус и запах.
  3. Взбейте получившуюся массу блендером до состояния однородности.
  4. Добавьте муку. Главное не переборщить с её количеством — тесто не должно стать «забитым».
  5. Нарежьте его на небольшие колбаски, а затем сформируйте из них шарики.
  6. Слегка раскатайте шарик и сделайте рюмкой в его середине отверстие.
  7. Обжарьте пончики во фритюрнице или сковороде с высокими бортами.
  8. После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.
  9. Подавайте десерт к чаю, предварительно присыпав сахарной пудрой.

Ягодные ватрушки на маргарине

Необходимые ингредиенты:
  • молоко – 1 стакан;
  • маргарин – 50 г;
  • постное масло – 1 ст. ложка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • ванилин – 1 ч. ложка;
  • мука – 2 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
  • любые ягоды – 1 стакан;
  • соль – щепотка.
Алгоритм приготовления ватрушек освоит даже начинающая хозяйка:
  1. Слегка подогрейте молоко и растворите в нём сухие дрожжи.
  2. Добавьте туда маленькую ложку сахара и столовую ложку муки. После этого уберите миску со смесью на 15 минут в тёплое место.
  3. Замесите пышное тесто, используя оставшиеся ингредиенты. Оставьте немного сахара на ягоды, чтобы ватрушки не получились кислыми.
  4. Уберите тесто на полтора часа «отдохнуть». Необходимо, чтобы оно поднялось и увеличилось в размере.
  5. Разделите массу на несколько шариков, раскатайте и выложите в них начинку из ягод. Дайте немного настояться.
  6. Необходимые ингредиенты:
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 2/3 стакана;
  • кокосовая стружка – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • маргарин – 1 пачка;
  • пекарский порошок – 1 ч. ложка.
Такой изысканный десерт… а готовится элементарно!
  1. Если вы используйте обычный сахар-песок, а не пудру, то измельчите его в кофемолке.
  2. Взбейте яйца и смешайте их со сладкой пудрой.
  3. Растопите маргарин, слегка остудите его и объедините с яично-сахарной массой.
  4. Добавьте туда также кокосовую стружку и дайте настояться некоторое время.
  5. Положите муку с разрыхлителем и замешайте тесто. Оно должно быть немного вязкой консистенции.
  6. Выкладывайте тесто столовой ложкой на устланный пергаментом противень, отступая несколько сантиметров, так как печенье увеличится в размере.
  7. Готовьте десерт в разогретой печи 15-20 минут.

Утром всегда некогда готовить, но завтраки пропускать нельзя. Вот несколько идей, чем можно быстро подкрепиться, чтобы получить энергию на всю первую половину дня.

1. Овсянка с сухофруктами

В небольшой кастрюле подогрейте ½ литра молока. Добавьте 6 столовых ложек овсяных хлопьев и варите на среднем огне до закипания. Добавьте щепотку соли, чайную ложку сахара, убавьте огонь и варите ещё пару минут.

В это время измельчите несколько ягод чернослива и кураги, немного орехов. Добавьте их к готовой каше вместе со сливочным маслом.

flickr.com

С помощью рюмки или металлического формовочного кольца сделайте круглое отверстие в мякише куска белого хлеба. Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте хлеб (по 30 секунд с каждой стороны).

Затем разбейте в центр хлеба яйцо, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и жарьте, пока не схватится белок. Выложите на тарелку и наслаждайтесь оригинальной глазуньей.

3. Омлет в томате

С двух больших томатов срежьте шляпки и чайной ложкой выньте сердцевину. Яйцо взбейте с тёртым сыром, рубленой петрушкой и укропом. Посолите, поперчите и разлейте по помидорам. Накройте оставшимися от томатов шляпками и запекайте в микроволновке 3–4 минуты.

4. Омлет в чашке

Смажьте кружку оливковым маслом и разбейте в неё два яйца. Посолите и взбейте при помощи вилки. Порежьте кубиками кусок варёной колбасы или копчёной курицы и тоже отправьте в кружку. Перемешайте.

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку на одну минуту. Затем достаньте, снова перемешайте и отправьте на ещё одну минуту в микроволновку.

5. Сэндвич с авокадо

Подсушите ржаной хлеб на сковороде или в тостере. За это время измельчите томат и небольшое . Заправьте овощи двумя столовыми ложками хумуса и щепоткой орегано. Намажьте на хлеб и наслаждайтесь.

6. Овсяные оладьи

В чаше блендера соедините ½ стакана овсяных хлопьев, 150 г греческого йогурта, яйцо и половину спелого банана. Добавьте по ½ чайной ложки пекарского порошка и ванилина. Взбейте. Если получилось жидковато, добавьте 1–2 столовые ложки овсянки и ещё раз перемешайте.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте готовые оладьи со свежими или замороженными ягодами.

7. Сырная каша

300 г жирной сметаны выложите в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Пока она нагревается, 200 г свежего осетинского сыра разомните вилкой. Добавьте его к кипящей сметане. Постоянно помешивая, всыпьте щепотку соли и стакан кукурузной муки. Варите, не переставая мешать, до кремового цвета. Сырная каша должна быть вязкой и эластичной.


flickr.com

Хлеб для тостов (или обычный цельнозерновой) смажьте дижонской горчицей и выложите на противень, сбрызнутый оливковым маслом. На каждый кусок положите натёртый на крупной тёрке сыр (в идеале — грюйер) и ломтик ветчины. Ещё раз посыпьте сыром и накройте ещё одним куском хлеба.

Сверху смажьте бутерброды оливковым маслом и отправьте в хорошо разогретую духовку до образования золотистой корочки. Перед подачей можно также полить соусом бешамель.

9. Тосты с бананом и корицей

Хлеб для тостов или батон смажьте размягчённым сливочным маслом. На каждый кусочек положите по паре ломтиков банана, полейте сгущёнкой, посыпьте тростниковым сахаром и корицей. Накройте ещё одним куском хлеба так, чтобы масло было сверху. Отправьте на 30 секунд в микроволновку или подрумяньте тосты в вафельнице.

10. Тосты с арахисовой пастой и фруктами

Подсушите белый хлеб или батон в тостере, духовке или на сухой сковороде, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка. Смажьте каждый кусочек арахисовой пастой и выложите сверху любые фрукты на ваш вкус, например бананы, киви или клубнику. Подавайте тосты с горячим кофе.

11. Творожный крем с фруктами

200–300 г творога жирностью 9% блендером смешайте с 3–4 столовыми ложками жирной сметаны. Добавьте 2–3 столовые ложки сгущёнки и ещё раз взбейте. Подавайте с сезонными или консервированными фруктами и тостами.

12. Бананово-ягодный смузи

Соедините в одной посуде два спелых банана, ½ стакана свежих или замороженных ягод (например, малины и черники), стакан ягодного морса и стакан обезжиренного питьевого йогурта. Взбейте всё блендером до однородности. Разлейте по бокалам и сразу подавайте к столу.

Обед

Обеспечить себя первым можно на неделю вперёд — и щи прекрасно стоят в холодильнике неделю и делаются при этом только вкуснее. А вот на второе вечно не хватает времени и сил. Но кое-что вкусное можно приготовить и на скорую руку.

13. Макароны с сыром в кружке

В большой кружке подогрейте ½ стакана молока (хватит одной минуты в микроволновке). Всыпьте 2–3 столовые ложки тонких макарон и отправьте в СВЧ ещё на 3 минуты. Затем достаньте, перемешайте, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё минуту.

14. Сырная яичница

½ стакана овсяных хлопьев залейте двумя стаканами кипятка. Дайте постоять пару минут. В это время натрите на мелкой тёрке сыр (100–200 г), порежьте зелёный лук и пропустите через пресс чеснок. Добавьте всё это к овсянке, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

На отдельной сковороде обжарьте пару яиц. Глазунью нужно выложить поверх овсяно-сырной массы. Сверху можно посыпать зеленью и поперчить.


flickr.com

Смешайте столовую ложку майонеза, столовую ложку томатного соуса, сок ½ лимона и рубленый базилик. Смажьте этой смесью нижнюю часть булочки для панини. Выложите на неё ломтики отваренного или копчёного куриного филе и помидоров. Посыпьте тёртым сыром и накройте второй половиной булочки.

Обжаривайте панини 3–5 минут на чугунной сковороде, придавливая сверху крышкой или другой сковородой. Снизу образуется корочка, а сыр внутри расплавится.

16.

Капрезе с курицей и авокадо

К ½ стакана бальзамического уксуса добавьте 2 столовые ложки тростникового сахара. Отправьте в микроволновку на пару минут, чтобы сахар растворился.

В это время обжарьте на оливковом масле варёное куриное филе. Это нужно, чтобы подогреть его и получить румяную корочку. В глубокое блюдо выложите кубики курицы, авокадо, моцареллы и томаты черри (можно порезать пополам). Полейте бальзамическим уксусом, посыпьте измельчённым базиликом и подавайте к столу.

17. Пряные креветки с чесноком

В большом сотейнике разогрейте 2–3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте 300–500 г очищенных креветок, 2–4 измельчённых зубчика чеснока и специи на ваш выбор.

Обжаривайте креветки 3–5 минут, чтобы они слегка порозовели. Затем выложите их на блюдо, полейте соком одного лимона и посыпьте рубленой зеленью.

18. Жареные кальмары

Тушки кальмаров очистите от внутренностей, отрежьте хвост, извлеките хрящевую «стрелку». Промойте и тщательно просушите бумажными полотенцами внутри и снаружи. Порежьте кальмары кольцами толщиной около 2 сантиметров, обваляйте в кляре из муки и соли и обжарьте во фритюре (по минуте с каждой стороны). Излишки масла уберите при помощи бумажных полотенец.

19. Ветчина с томатами и зеленью

Вооружитесь двумя сковородками. На одной на растительном масле обжарьте 500 г нарезанной кубиками ветчины. На другой — 500 г томатов, порезанных крупными кубиками. Помидоры посолите и поперчите по вкусу. Выложите на листья салата ветчину, а сверху томаты. Посыпьте рубленой зеленью и полейте лимонным соком.

20. Рулет из лаваша с ветчиной

Смешайте майонез с кетчупом (примерно по 1–2 столовых ложки) и чесноком, пропущенным через пресс. Получившейся смесью смажьте тонкий лаваш. Последний лучше свернуть вдвое, чтобы рулет был прочнее. В качестве начинки используйте ветчину или сервелат (следует нарезать тонкими ломтиками) и твёрдый сыр (его натрите на тёрке). Сверните лаваш в рулет и нарежьте порционными кусками шириной около двух сантиметров.


flickr.com

Нарежьте кубиками копчёный окорок или отварное куриное филе. Заверните мясо в тортилью, смазанную томатным соусом, вместе со свежим огурцом, листьями салата и моцареллой. При желании добавьте рубленую кинзу, базилик или другую зелень по вкусу.

Подогрейте буррито на сухой раскалённой сковороде, чтобы образовалась румяная корочка, а сыр внутри расплавился.

22. Сосиски с беконом и сыром

Очистите сосиски от оболочки и надрежьте каждую из них. Твёрдый сыр нарежьте соломкой. Нафаршируйте сосиски сыром и оберните одним или двумя ломтиками бекона. Отправьте в хорошо разогретую духовку на 5–7 минут. Перед подачей смажьте дижонской горчицей или любым другим для мяса.

23. Фрикасе с шампиньонами

Отварную куриную грудку нарежьте соломкой и обжарьте на оливковом масле до образования румяной корочки. Затем добавьте измельчённые консервированные шампиньоны или другие грибы на ваш вкус. Жарьте ещё минуту. Затем залейте сметаной, разведённой в воде с перцем, порошком карри и другими специями на ваш вкус. Томите, пока сливочный соус немного не загустеет.

24. Шампиньоны в сливках

Банку консервированных шампиньонов или любых других грибов обжарьте вместе с одной мелко порезанной луковицей на растительном масле. Не забудьте посолить. Когда почти вся жидкость выпарится из грибов, добавьте 100 г жирных сливок. Посыпьте тёртым мускатным орехом и томите ещё пару минут. Густые сливки кремового цвета — признак готовности блюда.

25. Пицца на батоне

Сделайте начинку: 200 г ветчины нарежьте кубиками, 200 г твёрдого сыра потрите на тёрке, посолите, поперчите и заправьте 2 столовыми ложками майонеза и кетчупа. Выложите заправку на куски батона, посыпьте рубленой зеленью и выпекайте в хорошо разогретой духовке, пока сыр не расплавится.

26. Брускетта

Батон или хлеб для тостов смажьте сливочным маслом, смешанным с чесноком, и подсушите 1–2 минуты в духовке. Сверху выложите ломтики моцареллы или другого сыра на ваш вкус, затем нарезанные кубиками томаты с измельчённым базиликом, приправленные оливковым маслом и солью, перцем и другими специями. Готовую брускетту отправьте ещё на пару минут в духовку, чтобы расплавился сыр.


flickr.com

Приготовьте яйцо пашот. Для этого вскипятите 2 стакана воды, в которые добавьте соль и ½ столовой ложки винного уксуса. Разбейте яйцо в пашотницу или глубокую шумовку, смазанную растительным маслом. Аккуратно опустите в кипящую воду и варите около 3 минут. Подавайте яйца пашот с острым соусом: 200 г йогурта без добавок смешайте с зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, паприкой, солью и перцем.

28. Цукини в лимонном соке

Очищенный и нарезанный тонкими ломтиками цукини (200–300 г) выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом (20–30 г). Посолите и поперчите по вкусу. Залейте соком одного лимона и тушите на сильном огне с закрытой крышкой в течение 5 минут.

Закуски

Следующие блюда можно есть как отдельно, так и вместе с другими. Многие из них — отличное решение для лёгкого ужина.

29. Паштет из копчёной сельди

Возьмите филе одной копчёной сельди или и измельчите при помощи блендера вместе с 200 г сливочного масла, чёрным молотым перцем и мякотью одного лимона. Должна получиться однородная масса, которую нужно выложить в стеклянный или пластиковый контейнер и пару часов подержать в холодильнике. С селёдочным паштетом и бородинским хлебом получаются отменные бутерброды.


flickr.com

Когда овощ остынет, почистите его и натрите на средней тёрке. Посолите. В ступке или при помощи кофемолки измельчите горсть грецких орехов. Соедините их со свёклой, заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

31. Томаты с сыром и чесноком

2–3 свежих томата разрежьте пополам. Чайной ложкой выньте сердцевину. Два плавленых сырка натрите на тёрке. Чтобы они не липли к тёрке и рукам, предварительно подержите их в холодильнике. Смешайте сыр с 2–3 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс. Заправьте майонезом. Получившейся сырной массой нафаршируйте помидоры.

32. Острая морковь

Очистите 2 небольшие моркови и пару зубчиков чеснока. Остроту этой закуски можно варьировать на свой вкус. Натрите морковь на средней тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Эту закуску можно намазывать на бутерброды или крекеры или фаршировать ей яйца.

33. Морковь с черносливом

100 г чернослива залейте горячей водой и оставьте на 2–3 минуты. За это время очистите и натрите на крупной тёрке 2 моркови. Порежьте чернослив, смешайте с морковью. Добавьте 30 г измельчённых грецких орехов и заправьте сметаной. Если чернослив недостаточно сладкий, добавьте чайную ложку сахара.

34. Салат «Студенческий»

Название говорит само за себя: минимум ингредиентов и усилий, максимум питательности. Также этот салат удобно готовить на природе.

Слейте жидкость с банки консервированной кукурузы и фасоли. Последнюю лучше брать в томатном соусе. Смешайте их в глубокой миске вместе с сухариками со вкусом бекона и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите.

35. Салат с грушей и гранатом

1–2 груши помойте и нарежьте мелкими кубиками, измельчите красный сладкий лук. Смешайте всё это с зёрнами одного граната. Добавьте пучок рубленой кинзы, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Диетический освежающий салат готов.


flickr.com

Помойте и крупно порежьте несколько спелых томатов. Небольшими кубиками порежьте брынзу. Вместо брынзы также можно использовать сыр фета или моцареллу. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Смешайте эти ингредиенты, немного посолите и заправьте оливковым маслом.

37. Салат с редисом и томатами

2–3 томата и 3–4 редиса помойте и крупно нарежьте. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Соедините вместе эти ингредиенты и заправьте салат смесью из столовой ложки красного винного уксуса, 4 столовых ложек оливкового масла, ½ чайной ложки тростникового сахара, соли и молотого чёрного перца.

38. Салат с ананасом и сельдереем

Одно зелёное яблоко и 100 г сельдерея потрите на крупной тёрке. С консервированных ананасов слейте жидкость и порежьте их кубиками. Соедините эти ингредиенты, посолите по вкусу и заправьте майонезом. При желании можно добавить измельчённые кешью или миндаль.

39. Салат с сёмгой и киви

Очистите и нарежьте крупными кубиками киви, болгарский перец (не забудьте ) и филе слабосолёной сёмги. Одну небольшую луковицу порежьте полукольцами. Смешайте все ингредиенты и заправьте столовой ложкой оливкового масла и столовой ложкой лимонного сока. Добавьте по щепотке соли, сахара и чёрного молотого перца. Перемешайте.

40. Шампиньоны во фритюре

Порежьте 200–300 г шампиньонов тонкими пластинками, посолите и оставьте на пару минут. В это время разогрейте на сковороде масло. Обваляйте каждый кусок шампиньона в муке и обжарьте во фритюре. Есть готовое блюдо можно как горячим, так и холодным.


flickr.com

Чёрный хлеб нарежьте на небольшие порционные ломтики (примерно 3 × 3 сантиметра). Намажьте их сливочным сыром. На каждый кусочек положите по дольке спелого авокадо и кусочку малосолёной сёмги. Подойдёт и другая красная рыба — лосось или форель.

42.

Тапас с куриными наггетсами

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, каждый из них обмакните во взбитом с солью яйце, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Наггетсы разложите на куски багета, добавив по дольке свежего огурца и томата.

Десерты

Не все десерты требуют многочасового пребывания у плиты. Есть такие, которые можно сделать быстро, а получается не менее вкусно.

43. Малиновое мороженое

500 г замороженной малины взбейте в блендере со стаканом жирных охлаждённых сливок, ½ стакана сахарной пудры и чайной ложкой ванили. Получится густая холодная смесь, напоминающая подтаявшее мороженое. Можно есть так, а можно ненадолго отправить в морозилку. Если у вашего холодильника есть функция суперзаморозки, всё получится очень быстро.

44. Творожно-клубничный десерт

В блендере или миксером взбейте пачку зернистого творога и 100 г свежей клубники. Если получилось жидко, добавьте банан. Если недостаточно сладко, несколько чайных ложей сахарной пудры.


flickr.com

Существует множество быстрых . Вот один из них. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла (хватит 20–30 секунд в микроволновке). Добавьте 2 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки ванилина и щепотку соли. Вылейте в чашку яичный желток и всё взбейте. Добавьте 4 столовые ложки муки, смешанной со столовой ложкой какао-порошка. Смешайте тесто с несколькими дольками шоколада и отправьте в микроволновку на 3 минуты.

46. Ореховый торт

Взбейте 3 яйца с 200 г молотого фундука или миндаля. Добавьте 100 г сахарной пудры и чайную ложку разрыхлителя. Ещё раз тщательно перемешайте. Небольшую стеклянную форму для СВЧ смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте в неё тесто и выпекайте в микроволновке на полной мощности в течение 5 минут. Готовый корж пропитайте варёной сгущёнкой, взбитой со сливочным маслом, или любым другим кремом.

47. Апельсины с гранатом

Стакан апельсинового сока доведите до кипения вместе с 2 столовыми ложками тростникового сахара и чайной ложкой ванильного сахара. Затем добавьте 2 столовые ложки крахмала, предварительно разведённого в холодной воде. Очищенные апельсины нарежьте кольцами и выложите в глубокое блюдо слоями, пересыпая гранатовыми зёрнами и заливая горячим апельсиновым соком.

48. Грейпфрут с корицей и мёдом

Помойте несколько грейпфрутов и разрежьте их пополам. Каждую половинку посыпьте коричневым сахаром, корицей (примерно по одной чайной ложке) и полейте мёдом. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут.

49. Мандариновые дольки в шоколаде

Растопите плитку любимого шоколада на водяной бане или в микроволновке. Очистите и разделите на дольки несколько мандаринов. Обмакните каждую дольку в шоколадную глазурь, а потом обваляйте в измельчённых орехах, например миндале или фундуке. Дайте застыть и подавайте к столу.


flickr.com

Очистите один крупный банан, разрежьте его вдоль, слегка вынув сердцевину. Начините его маршмеллоу, посыпьте тёртым шоколадом и корицей, полейте мёдом. Заверните банан в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.

Ингредиенты: куриный желудок, морковь, лук, сметана, масло растительное, вода, соль, перец черный

Просто, быстро, недорого, вкусно — все это про куриные желудки, тушеные со сметаной и овощами на сковороде. Нам мастер-класс научит вас готовить это блюдо без особых хлопот.

Ингредиенты:
— 350 г куриных желудочков;
— 80 г моркови;
— 80 г репчатого лука;
— 100-120 г сметаны;
— 40 г растительного масла;
— 200 г воды;
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу.

26.02.2020

Салат «Студенческий» – с сухариками, фасолью и кукурузой
Ингредиенты: красная фасоль, консервированная кукуруза, огурец, сыр, сухарик, майонез, чеснок, соль, перец

Недорогие блюда тоже могут быть вкусными, сытными и интересными. Рецепт салата Студенческий это явно подтверждает. В его составе сыр, кукуруза, фасоль и свежий огурец, а заправляется салат майонезом.

Ингредиенты:
— 150 г фасоли;
— 80 г консервированной кукурузы;
— 1 свежий огурец;
— 60 г твердого сыра;
— 30 г домашних сухариков;
— 2 ст.л. майонеза;
— 1 долька чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

24.02.2020

Постные оладьи из гречневой каши – быстро и недорого
Ингредиенты: речка, соль, лук, морковь, перец черный, масло растительное

Если у вас осталась вареная гречка, не расстраивайтесь — из не можно приготовить интересные постные оладьи с луком и морковью. Готовятся они довольно просто и быстро, особенно, если вы воспользуетесь нашим рецептом.
Ингредиенты:
— 1 стакан вареной гречки;
— соль по вкусу;
— перец черный по вкусу;
— 1 луковица;
— 1 морковка;
— 30-40 мл растительного масла.

20.02.2020

Салат «Лионский» с беконом и яйцом-пашот
Ингредиенты: бекон, хлеб, лист салата, яйцо, уксус, горчица, масло растительное, сок лимона, соль, перец

Салат с яйцом-пашот всегда выглядит очень изысканно, а если вы добавите еще обжаренный бекон и сухарики, как в этом рецепте, получится просто бесподобно!

Ингредиенты:
— 60 г бекона;
— 2 ломтика тостового хлеба;
— 30 г листьев салата;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. уксуса;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 ст.л. лимона;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

25.12.2019

Тушеная капуста с грибами на сковороде
Ингредиенты: капуста, морковь, вешенка, перец болгарский, сок томатный, соль, перец, чеснок

Тушеная капуста — это всегда очень вкусно. А если приготовить ее с грибами, болгарским перцем и томатным соком, то получится еще вкуснее! Наш рецепт расскажет вам, что и как делать.

Ингредиенты:
— 250-300 г капусты;
— 1 морковка;
— 150 г вешенок;
— 1 сладкий перец;
— 1 стакан томатного сока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 долька чеснока.

04.12.2019

Рулетики из сыра с корейской морковкой
Ингредиенты: сыр твердый, морковь корейская, майонез

Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:
— 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст.л. майонеза.

16.11.2019

Томатный суп с сосисками
Ингредиенты: вода, картофель, морковь, лук, сосиска, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, огурец соленый, томатный соус

Первые блюда могут быть сложными и длительными в плане приготовления, а могут быть простыми и быстрыми, но все же очень вкусными — как томатный суп с сосисками. Попробуйте, вам наверняка понравится!

Ингредиенты:
— 1,5 л воды;
— 3 картофелины;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 4 сосиски;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— лавровый лист по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла;
— соленые огурцы по желанию;
— 1 стакан томатного соуса.

26.08.2019

Заливной пирог с луком и яйцом на кефире
Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

28.06.2019

Запеченный картофель в сливках в духовке
Ингредиенты: картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок

Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.06.2019

Быстрые хрустящие малосольные огурцы с горчицей
Ингредиенты: вода минеральная, соль, огурец, горчица, лист хрена, розетка укропа, лист смородины

Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными, хрустящими и очень ароматными. Готовятся они довольно быстро — благодаря минеральной воде, входящей в состав рассола.
Ингредиенты:
— 1 л минеральной воды;
— 2 ст.л. соли;
— 1 ч.л. горчицы;
— 6-8 шт. огурцов;
— листья хрена по вкусу;
— розетки укропа по вкусу;
— листья смородины по вкусу.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста
Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

05.04.2019

Окрошка с семгой
Ингредиенты: картофель, семга, яйцо, огурец, лук, соль, перец, сок лимона, вода, кефир, сметана

Окрошка с семгой необычное блюдо. Советую вам приготовить такую окрошку. Вкус оригинальный. Рецепт приготовления достаточно простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— 150 грамм семги;
— 2 куриные яйца;
— 1 свежий огурец;
— 15 грамм зеленого лука;
— соль;
— черный перец;
— сок лимона;
— 1 стакан воды минеральной;
— 1 стакан кефира;
— 2 ст.л. сметаны.

01.04.2019

Окрошка с рыбой
Ингредиенты: красная рыба, картофель, яйцо, огурец, редис, лук, айран, сметана, соль, перец, лимон

Чудесной альтернативой окрошке с колбасой или мясом станет вариант с рыбой, а точнее — с красной слабосоленой рыбой. Такое первое блюдо никого не оставит равнодушным, вот увидите!
Ингредиенты:
— 100 гр слабосоленой красной рыбы;
— 1 картошка;
— 1 яйцо;
— 1 свежий огурец;
— 3 шт редиски;
— 2 шт зеленого лука;
— 250 мл айрана;
— 1 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— лимонный сок по вкусу.

01.04.2019

Котлеты из свеклы
Ингредиенты: свекла, яйцо, манка, орех, чеснок, соль, специя, масло

Приготовить овощные котлеты из свеклы довольно просто, особенно, если у вас под рукой есть наш рецепт. Получается очень вкусно, так что непременно попробуйте!

Ингредиенты:
— свекла — 2 шт;
— яйца — 1 шт;
— манная крупа — 4 ст.л.;
— грецкие орехи — 2 горсти;
— чеснок — 2 дольки;
— соль — 1/5 ч.л.;
— специи — 1/5 ч.л.;

— растительное масло для жарки — 2 ст.л.

24.03.2019

Хе из щуки
Ингредиенты: морковь, щука, приправа, чеснок, уксус, масло, лук, соль

Хе можно делать из разной рыбы, но в этот раз мы советуем вам приготовить такую закуску из щуки. Получается очень вкусно, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
— 1 крупная морковка;
— 0,5 свежевыловленной щуки;
— 10 гр сухой корейской приправы;
— 1 долька чеснока;
— 40 мл винного уксуса;
— 50 мл подсолнечного масла;
— 1 луковица;
— соль по вкусу.

24.03.2019

Салака пряного посола в домашних условиях
Ингредиенты: салака, соль, перец, лавр, горчица

Самостоятельная засолка рыбы — всегда лучше, чем покупка в магазине. Так что если вы любите вкусную салаку пряного посола, то готовьте ее в домашних условиях, воспользовавшись нашим простым рецептом.
Ингредиенты:
— 500 гр салаки;
— 30 гр поваренной соли;
— 2-3 шт душистого перца;
— 5 шт перца горошком;
— лавровый лист по вкусу;
— 0,5 ч.л. горчицы в зернах.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Выпечка к чаю: рецепты приготовления

Нет ничего лучше свежей домашней выпечки, поданной к чашке чая или кофе. Десерты могут быть самыми разнообразными. От простого печенья, которое выпекалось две минуты, до вкусного и нежного творожного кекса. Выбор рецепта будет зависеть только от перечня доступных продуктов и времени.

Домашняя выпечка к чаю на сметане

Состав продуктов:

  • Сметана – два стакана.
  • Мука – четыре стакана.
  • Яйца – десять штук.
  • Масло – две пачки по двести грамм.
  • Сода – чайная ложка.
  • Какао – четыре столовые ложки.
  • Сахар – три стакана.

Пошаговое приготовление

Данный рецепт выпечки к чаю всегда выручит хозяйку, которой нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое. Первыми нужно разбить в миску все яйца и всыпать к ним сахар. Миксером или блендером взбить до белой густой пены. Через кружку-сито посеять в миску пшеничную муку. Сюда же влить хорошо растопленное на водяной бане масло, гашенную уксусом соду и сметану двадцатипроцентной жирности. Снова включить миксер и взбить все компоненты в массу без комочков.

Полученное тесто для вкусной выпечки к чаю необходимо выложить в две миске в одинаковом количестве. Теперь в одну миску всыпать четыре столовые ложки какао-порошка, а в другую — столько же ложек пшеничной муки. Аккуратно перемешать лопаткой до полного растворения какао и муки. В конечном виде для выпечки к чаю должно получиться масса, напоминающая негустую сметану. Далее круглую форму для выпекания большого диаметра нужно смазать рафинированным маслом.

Расположив рядом форму и миски с тестом для выпечки к чаю, необходимо вливать тонкой струйкой в центр жаропрочной формы сначала столовую ложку коричневого теста, а затем белого. Так по очереди использовать все приготовленное тесто. Благодаря такому способу получится оригинальная бело-коричневая слоеная выпечка к чаю. Поместить форму в заблаговременно нагретую духовку и выпекать около тридцати минут, не открывая дверцу, при температуре 190 градусов. Используя довольно легкий рецепт выпечки к чаю, получается вкусный и красивый домашний пирог.

Пышный творожный кекс

Необходимые ингредиенты:

  • Творог девятипроцентный – пятьсот грамм.
  • Мука – шестьсот грамм.
  • Яйца – шесть штук.
  • Сода – десертная ложка.
  • Сахар – шестьсот грамм.
  • Масло – триста грамм.

Приготовление кекса

Очень простой рецепт выпечки к чаю, не отнимающий много времени, понравится практически всем хозяйкам, особенно начинающим. Несмотря на простоту приготовления, кекс получается нежный и очень вкусный. Сливочное масло обязательно достать из холодильника заранее. Поместить его в миску и оставить в теплом помещении, пока оно не станет совсем мягким. Затем добавить к маслу сахар и хорошо растереть.

Далее, соблюдая рецепт выпечки к чаю, по очереди вбить все куриные яйца, просеянную муку, протертый через мелкое сито творог и гашеную соду. После чего из всех соединенных в миске ингредиентов вымешать тесто. Форму для выпекания смазать небольшим количеством мягкого масла, на дно поместить бумагу для выпекания, а сверху выложить приготовленное тесто. Выпекать творожный кекс примерно шестьдесят минут. Температура духовки должна достигать 180 градусов. Готовую выпечку к чаю с творогом остудить, не извлекая из формы. В охлажденном виде кекс разрезать и подать к чаю.

Бисквитные пирожные с вареньем

Список продуктов:

  • Варенье – триста грамм.
  • Масло – четыреста грамм.
  • Яйца – восемь штук.
  • Мука – четыреста грамм.
  • Сахар – триста грамм.
  • Разрыхлитель – десертная ложка.
  • Пудра – сто грамм.

Рецепт приготовления

Бисквитная выпечка к чаю с вареньем прекрасно подойдет для тихого семейного чаепития в кругу самых близких людей. Для их приготовления нужно все яйца вбить в глубокую миску и всыпать к ним сахар. Хорошо взбить до пышной густой массы при помощи миксера. Следующим нужно добавить сливочное масло, но только после того, как оно станет очень мягким. Включить миксер и еще раз хорошо все взбить. На данном этапе надо включить духовой шкаф, чтобы он успел нагреться до температуры в 190 градусов.

Далее необходимо продолжить приготовление теста для бисквитных пирожных с вареньем. Используя кружку-сито, просеять в миску всю муку, а заодно и разрыхлитель. Лопаткой замесить тесто, которое в итоге получится густым, без комочков и однородным. Затем противень застелить пергаментом для выпекания немного большего размера, чем сама форма, чтобы ее стенки тоже были закрыты бумагой.

Приготовленное ранее тесто равномерно распределить лопаткой по дну противня, высотой примерно в один сантиметр. В разогретом духовом шкафу бисквит нужно выпекать от пятнадцати до двадцати минут. Готовый бисквитный корж вместе с пергаментом достать из противня и дать ему полностью остыть. Таким же способом запечь еще три коржа из оставшегося теста. Когда они все остынут, смазать их вареньем и сложить один поверх другого. Верхний корж смазывать не надо.

Накрыть все смазанные вареньем бисквитные коржи листом пергамента, а сверху поместить противень с любым небольшим грузом. Оставить коржи под гнетом на шестьдесят минут. За это время они пропитаются и хорошо соединятся между собой. После чего удалить противень и обильно посыпать верхний корж пудрой. Последний шаг — это разрезать коржи на прямоугольники нужного вам размера и подать бисквитные пирожные с вареньем к чашке ароматного чая.

Постное домашнее печенье

Перечень ингредиентов:

  • Мука – шесть стаканов.
  • Масло – полтора стакана.
  • Сода – чайная ложка.
  • Сахар – полтора стакана.
  • Рассол – полтора стакана.

Пошаговый рецепт печенья

Опытные хозяйки знают, что даже постная выпечка может получиться нежной и вкусной, если, конечно, соблюдать рецепт приготовления. Данное печенье после выпекания будет рассыпчатым, а от запаха рассола не останется и следа.

Шаг 1. Чтобы приготовить быстро и вкусно постную выпечку к чаю, сначала нужно взять миску побольше и влить в нее любой имеющийся в доме рассол. Всыпать соду для гашения. Затем добавить масло и сахар. Перемешать и посеять прямо в миску через сито муку.

Шаг 2. Тщательно вымешать тесто для постной выпечки к чаю и оставить его на тридцать минут. Включить духовку и дать ей разогреться до двухсот градусов. Отдохнувшее тесто положить на разложенный на столе лист пергамента и аккуратно раскатать из него пласт, около одного сантиметра в толщину.

Шаг 3. Затем при помощи имеющихся в наличии формочек нарезать тесто на самые разнообразные фигурки. Если дома нет формочек, то можно прибегнуть к помощи стакана или ножа.

Шаг 4. Затем переложить пергамент с будущими постными печеньями на противень и отправить его в духовку. До полной готовности печенье достаточно выпекать пятнадцать минут. При более длительном нахождении печенья в духовке, оно, из рассыпчатого, превратится в твердые сухарики. Такое постное печенье можно употреблять в течение всего года.

Вкусные пирожные в чашке за пять минут

Список ингредиентов:

  • Мука – двенадцать столовых ложек.
  • Разрыхлитель – десертная ложка.
  • Сахар – четыре столовые ложки.
  • Растопленное масло – шесть столовых ложек.
  • Ликер – четыре столовые ложки.
  • Яйца – две штуки.
  • Пудра – четыре столовые ложки.
  • Жирные сливки – двести миллилитров.

Способ приготовления

Данные пирожные в чашках — идеальный вариант, когда десерт нужно приготовить буквально за пять минут. Первыми разбить в подходящую посуду куриные яйца и немного взбить их венчиком. Затем добавить разрыхлитель, ликер, сахар и размешать. Всыпать последний ингредиент — пшеничную муку и очень тщательно все перемешать. Тесто для выпечки к чаю за 5 минут готово.

Распределить его одинаковыми порциями по четырем кружкам, объемом в триста грамм. Поместить их в микроволновку. Выпекать пирожные на самой большой мощности ровно пятьдесят-шестьдесят секунд, не больше. Если во время выпекания тесто поднялось выше кружки, то не стоит переживать, оно все равно срезается. Готовые и немного остывшие пирожные можно поместить в морозилку для более быстрого охлаждения.

За это время соединить и хорошо взбить блендером сливки и пудру до густого крема. Достать чашки с охлажденным бисквитом из холодильника, срезать при необходимости излишки теста и украсить пирожные сверху приготовленным сливочным кремом. Также десерт можно посыпать корицей или тертым шоколадом. Подавать такие пирожные к чаю прямо в чашках, а кушать их удобней всего чайной ложечкой.

Нежные рогалики с мармеладом без яиц

Перечень продуктов:

  • Мармелад пластовой – четыреста грамм.
  • Мука – шестьсот-семьсот грамм.
  • Ванильный сахар – чайная ложка.
  • Маргарин для выпечки – двести грамм.
  • Сода – чайная ложка.
  • Кефир – 250 миллилитров.
  • Сахар – сто грамм.

Процесс приготовления рогаликов

Рогалики по данному рецепту получаются с хрустящей тонкой корочкой снаружи, но нежными и мягкими внутри. Для начала заранее достать из холодильника маргарин и кефир. На момент приготовления выпечки к чаю без яиц маргарин должен стать совсем мягким, а кефир — нехолодным. Выложить маргарин в удобную для замешивания теста емкость и всыпать к нему сахар. Хорошо размять. По очереди добавить кефир, соду, ванильный сахар и муку.

Замесить тесто и разделить его на шесть одинаковых частей. Сформировать из них шарики. Затем каждый шар раскатать в круг и разрезать обычным или гофрированным ножом на треугольники. Пластовый мармелад нарезать кусочками, разложить на широкие части теста и свернуть в виде рогаликов. Подготовленные рогалики уложить на небольшом расстоянии друг от друга на противне и поместить в печь. До готовности рогалики выпекаются двадцать минут при температуре 180 градусов. Уже остывшие рогалики можно посыпать пудрой и предложить приготовленное без яиц угощение к горячей кружке любимого чая.

Ароматный пирог с вишней

Ингредиенты:

  • Ягоды вишни – пятьсот грамм.
  • Мука – четыреста грамм.
  • Масло – триста пятьдесят грамм.
  • Сахар – двести пятьдесят грамм.
  • Разрыхлитель – одна десертная ложка.
  • Миндальные хлопья – две столовые ложки.
  • Ванилин – тридцать грамм.
  • Яйца – восемь штук.
  • Соль – две щепотки.
  • Пудра – одна треть стакана.

Как готовить пирог

Приготовление пышного и нежного пирога с вишней необходимо начать с того, что в чашу блендера выложить сильно размягченное сливочное масло. Затем к маслу всыпать ванилин и сахар, которые взбить до воздушной массы. Не выключая блендер, поочередно вбить все куриные яйца. Далее подсыпать пшеничную муку, перемешанную с разрыхлителем. Добавить две щепотки соли и продолжить тщательно взбивать тесто для пирога до пышного и густого состояния.

Приготовленное мягкое тесто затем выложить в форму или противень, дно и стенки которых смазаны сливочным маслом. Лопаткой разровнять тесто по всей форме. Теперь нужно подготовить начинку. Свежие ягоды вишни промыть и удалить из них косточки. Затем выложить по всей поверхности теста и посыпать ее миндальными хлопьями. Пирог с вишней готов к выпеканию. Его необходимо поместить в духовку и готовить при температуре 180 градусов от тридцати до сорока пяти минут.

Обязательно проверять готовность пирога шпажкой, чтобы не передержать его в духовке. После выпекания десерт должен остыть прямо в форме. Затем ароматный, мягкий и очень вкусный пирог с вишней украсить сверху пудрой. Остается только нарезать его на части, заварить свежий чай и подать все к столу.

Рулет с джемом к чаю

Что потребуется:

  • Мука – два стакана.
  • Яйца – десять-двенадцать штук (в зависимости от величины).
  • Разрыхлитель – две чайные ложки.
  • Сахар – два стакана.
  • Крахмал – две столовые ложки.
  • Джем – триста грамм.
  • Пудра – пятьдесят грамм.

Приготовление рулетов

Очень простой рецепт, используя который можно менее чем за тридцать минут приготовить вкусную домашнюю выпечку к чаю. В глубокую посуду разбить яйца, всыпать сахар и взбить, используя блендер, до густой массы. После чего добавить разрыхлитель, крахмал и муку. Еще раз хорошо взбить тесто до однородного состояния. Далее с помощью кисточки смазать дно и бока противня маслом, накрыть листом бумаги для выпекания, который также смазать маслом.

Приготовленное жидкое тесто для рулета вылить в противень и разровнять. Выпекать корж в духовке, температура которой должна быть 170 градусов, пока он не приобретет золотистый оттенок. Затем в горячем виде тесто вместе с бумагой выложить на стол и сразу смазать всю его поверхность джемом. Осторожно свернуть корж в рулет и оставить его до полного остывания. Холодный рулет посыпать пудрой и нарезать кусочками. Домашняя выпечка к чаю готова. Быстро, просто и вкусно. Приятного чаепития.

Быстрая выпечка к чаю

Когда приходишь уставшей с работы, уже не хочется ни фантазировать над рецептами десертов, ни тратить на приготовление кучу времени. Гораздо проще забежать по дороге в магазин и купить печенье либо тортик. Но ежедневно это делать — недешевое удовольствие. Именно поэтому в каждой поваренной книге существует раздел десертов быстрого приготовления.

Торты готовят по праздникам, и на них можно себе позволить потратить полдня. Печенья, как правило, выпекают большими партиями и едят минимум пару дней. А вот когда предстоит порадовать близких сладкой выпечкой именно сегодня, просто во время вечернего чаепития, тратить на это больше получаса даже не хочется. К счастью, у вас есть, из чего выбрать!

Ягодные конвертики

Ингредиенты

  • 300 г слоеного теста
  • 1 ст. л. крахмала
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 стак. смородины

Приготовление

  1. Чтобы приготовить этот десерт быстро, нужно иметь заготовку теста в морозилке или купить его в магазине. Как быстро приготовить слоеное тесто, узнайте по этой ссылке.
  2. Раскатайте готовое тесто и разрежьте на одинаковые квадратики. Сахар, крахмал и ягоды смешайте в кастрюле. Нагрейте ее до растворения сахара и снимите с огня.
  3. Сделайте бортики у каждого квадрата теста. В центр выложите по ложке ягодной начинки и закройте треугольник. Выложите слойки на противень с пергаментной бумагой и выпекайте 15 минут при 200 градусах.

Грушевый крамбл

Ингредиенты

  • 2 груши
  • 50 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 50 г сахара

Приготовление

  1. Груши очистите и натрите на крупной терке. Масло с сахаром и мукой разотрите в крошку. Тертую грушу выложите в круглую в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху насыпьте крошку.
  2. Выпекайте десерт в духовке при 200 градусах около 20 минут. Подавайте крамбл еще теплым. Можете также украсить шариком мороженого. По такому же принципу готовят и яблочный крамбл.

Рулет со сгущенкой

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 150 г сгущенного молока вареного

Приготовление

  1. Муку, яйца и сахар тщательно перемешайте. Противень застелите бумагой для выпечки, вылейте на нее тесто и разровняйте. Выпекайте 15 минут при 200 градусах.
  2. Сверните готовое тесто в рулет и аккуратно удалите бумагу. Когда тесто остынет, разверните и смажьте его сгущенкой. Заверните в рулет и отправьте на 10 минут в холодильник. Кстати, по такой же технологии готовят и рулет с вареньем.

Как видите, не нужно владеть секретами идеальной выпечки, чтобы приготовить вкусный десерт. А эти простые и обворожительные блюда покорят сердце вашей семьи и не заставят вас долго застаиваться у плиты. Не тратьте время на второстепенные вещи, когда можно посвятить себя родным и любимым людям. Сохраните себе эти рецепты к скорому чаепитию!

Как готовить с чаем — Статья

В течение многих лет я в основном наслаждался чаем в виде кружки ирландского завтрака по утрам или высокого стакана чая со льдом в жаркие дни. Я немного готовил с ним, но я не начинал полностью осознавать его потенциал, пока не встретил покойного Джона Харни, мастера чайного купажирования и основателя Harney & Sons Fine Teas. Когда он рассказал мне о многих разновидностях, я почувствовал, что открываю для себя новый шкаф для специй. Я узнал, как чаи могут придавать тонкие дымные, цветочные, травяные или даже пряные ноты, и как готовить из них разные способы, которыми я поделюсь с вами здесь.Тогда, как и я, в следующий раз, когда вы попробуете новый чай, вы будете думать не только о том, какой он на вкус как напиток, но и о том, что вы собираетесь с ним готовить.

Две категории чая

Чай

представляет собой комбинацию листьев, стеблей и корней, которая чаще всего используется для настаивания горячей воды для приготовления напитка, также называемого чаем. «Настоящие» чаи — зеленый, черный, белый, желтый, улун и пуэр — изготавливают из растения Camellia sinensis. Их совершенно разные виды и вкусы зависят от того, высушены они или ферментированы.

Травяные чаи, иногда называемые тизанами, представляют собой не содержащие кофеина настои трав, корней, листьев или их комбинации. Некоторые популярные из них — мята, ромашка и ройбуш (произносится как РОЙ-бос), который производится из южноафриканского красного кустарника.

Как использовать чай в рецептах

Заваривание жидкостей для приготовления пищи
Это отличный способ добавить мягкий, сбалансированный вкус чая в супы, тушеные блюда и тушеные блюда (попробуйте это в марокканском рагу из баранины с мятным чаем). Нагрейте бульон, сливки или сок и заварите чай так же, как в воде.

Мелко смолоть
Используйте кофемолку или кофемолку для специй, чтобы измельчить чай, затем добавляйте непосредственно в соусы (например, Earl Grey Beurre Blanc для обжаренных морских гребешков), глазури или выпечку. Не нужно заваривать или напрягать.

Приготовьте смесь специй
Смешайте мелко молотый чай с другими специями и перемешайте с жареным нутом или засахаренными орехами или посыпьте рыбу после приготовления.

Замените воду чаем
Это самый простой способ приготовления пищи с чаем.Просто замените заваренный чай, охлажденный до комнатной температуры, на часть или всю воду в любом рецепте. Эти маффины с зеленым чаем и клюквой приобретают аромат зелени благодаря заваренному чаю как в тесте, так и в глазури.

Чайные насадки

При приготовлении чая существует очень мало правил, но вот несколько рекомендаций.

  • Купить качественный чай. Используйте рассыпной чай премиум-класса, который имеет более насыщенный вкус и аромат.
  • Разрежьте чайные пакетики, если у вас нет листового чая, но знайте, что пакетики более низкого качества содержат мелкую чайную «пыль», которая не является равноценной заменой цельным листьям.
  • Употребляйте чай быстро. Эфирные масла со временем испаряются, оставляя затхлый привкус.
  • Храните чай в герметичной таре в прохладном темном месте.
  • Подберите температуру воды к чаю. Настоящие чаи заваривают кипятком, травяные – кипятком.
  • Заваривайте чай для приготовления столько же времени, сколько и для питья, от 3 до 5 минут.
  • Всегда готовьте со свежезаваренным чаем. Он может стать горьким и чрезмерно танинным, когда он сидит.

5 простых способов начать готовить с чаем

Чаепитие, безусловно, самый популярный способ насладиться напитком, но не единственный.Приготовление пищи с чаем — отличный способ получить больше удовольствия от чашки, поскольку он придает уникальный вкус пикантным и сладким блюдам. Чай может улучшить рецепт, а также помочь сбалансировать вкус. Вы можете наполнить рецепт чаем, добавив заварной чай или даже просто чайные листья прямо в смесь. Приготовление пищи с чаем не обязательно должно быть сложным, и это не обязательно должно быть просто смешивание чая в рецепте смузи. Эти 5 рекомендаций — отличный способ начать использовать любимый чай в качестве ингредиента в рецептах.Они могут быть простыми, но одна небольшая корректировка может дать больше вкуса, чем когда-либо!

Почему вы должны печь или готовить с чаем?

Выпечка или приготовление пищи с чаем позволяет добавить новое измерение к вашим сладким или соленым рецептам. Это тоже легко сделать, потому что это всего лишь один дополнительный мощный ингредиент, который необходим, чтобы усилить вашу еду и дать вам что-то новое, чтобы попробовать. В зависимости от того, как вы используете чай в рецепте, он также может помочь удерживать влагу, поэтому вам не придется иметь дело с сухими кусочками пищи.

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ: Попробуйте эти рецепты с чаем!

В мире так много разных чаев, что у вас есть множество вкусов, с которыми можно работать. Приготовление с чаем позволяет добавить к основным блюдам или десертам цветочные, землистые, копченые, пряные, сладкие, сливочные или даже травяные ноты.

Как готовить с чаем

Пришло время мыслить нестандартно!

1. Замените другие жидкости, такие как вода или бульон, заваренным чаем.

Когда в рецепте требуются жидкости, такие как вода, бульон или даже молоко, достаньте свой чайный шкафчик! Готовьте овсянку, крупы, суп и т. д. в ароматном чайнике вместо воды или бульона. Плоды браконьера , рыба, яйца и т. д. в чайнике с чаем. Просто замените необходимое количество жидкости заварным чаем. Если рецепт требует молока, попробуйте холодный чай заваривать в молоке, прежде чем добавлять его.

2.

Заварить масло и масло чаем.

Некоторые виды жира, такие как сливочное масло и растительное масло, часто встречаются в рецептах, будь то еда или выпечка.Приготовление масла с добавлением чая или масла с добавлением чая — это простой способ добавить чай в свой рецепт без особых усилий.

Чтобы приготовить собственное масло/масло, настоянное на чае: растопите сливочное масло или нагрейте масло в кастрюле, добавьте чайные листья и дайте настояться в течение 5 минут на медленном огне. Снимите с огня и дайте смеси остыть в течение нескольких минут. Затем процедите чайные листья и дайте маслу/маслу вернуться к комнатной температуре, прежде чем использовать его в рецепте.

3. Ароматизируйте блюда чайной солью.

Эту приправу, настоянную на чае, легко посыпать в посуду, и ее можно приготовить с различными сортами чая.Добавьте чайную соль во все, что вы обычно добавляете в обычный чай, и вы получите уникальный вкус. Посыпьте яйцами, перемешайте с заправкой для салата, добавьте фасоль, картофель фри, попкорн и т. д. Чтобы начать, узнайте, как приготовить соль для зеленого чая двумя разными способами, здесь .

4. Ингредиенты для маринада натереть чаем.

Измельчите чайные листья и добавьте их к травам и специям, чтобы приготовить настойку с чаем для овощей, мяса, птицы, рыбы, тофу и темпе. Кроме того, вы можете использовать заваренный чай в качестве рассола, чтобы мариновать эти продукты в течение нескольких часов, чтобы зафиксировать влагу и создать новые ароматы для гриля.

5. Ешьте листья!

Во многих случаях вы действительно можете есть отработанные чайные листья. Но не то, что вы найдете в коммерческом чайном пакетике. Я говорю о целых листьях здесь! Употребление некоторых чайных листьев похоже на приготовленные овощи. После замачивания листьев добавьте их в салат, добавьте в рис или смешайте с супом! Я рекомендую попробовать это с органическими высококачественными зелеными чаями, такими как Gyokuro , Sencha , Sejak и Woojeon .

Проще всего это сделать с помощью чая, который мелко смолот в порошкообразную форму (например, порошок маття или ходжича ). Это настоящие чайные порошки, а не растворимый чай. Вы глотаете все листья при употреблении. Порошок упрощает быстрое смешивание в рецепте, и вам не нужно беспокоиться о том, что на вкус он слишком похож на полезную листовую зелень.

Заинтересованы в приготовлении пищи с чаем? Закрепите этот пост здесь –> https://bit.ly/2XaoETh

Вам нравится готовить с чаем? Если да, поделитесь в комментариях ниже, как вы часто дополняете свои рецепты любимым напитком!

лучших рецептов с чаем — что приготовить из чайных пакетиков

Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем.Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Потому что ты знаешь, что у тебя завалялась куча вещей.

Сара Энн Уорд; стиль Юджин Джо

Спорим, вы никогда не думали заваривать чай в фо. Попробуйте его, а также еще 11 гениальных способов приготовления и выпечки с чаем.

Посмотреть галерею 12 фото

1 из 12

Куриный суп с лапшой в тайском стиле с зеленым чаем с мятой

Классический.Утешительный. Безумно ароматный. Чего еще можно хотеть?

Получить рецепт у Делиш.

2 из 12

Кора белого шоколада маття

Эта землистая, шелковистая сладкая кора производит на нас впечатление, ВАУ .

Получить рецепт у Делиш.

3 из 12

Черный чай и ризотто с грибами

Всего две вещи нужны этому звездному званому ужину: терпеливый повар и стол с голодными гостями.

Получить рецепт у Делиш.

4 из 12

Рулетики из персика и манго своими руками

Лучший способ получить ежедневную порцию фруктов, ИМО.

Получить рецепт у Делиш.

5 из 12

Бургеры из баранины с песто из зеленого чая с мятой

Этот лаваш УПАКОВАН.

Получить рецепт у Делиш.

6 из 12

Горячий шоколад матча

Молочный и горько-сладкий. Матча ждет?

Получить рецепт у Делиш.

7 из 12

Свиные отбивные с персиково-манго соусом чили

Разбавьте приготовленные на гриле свиные отбивные этой закуской из тропических фруктов (секретный ингредиент: чай).

Получить рецепт у Делиш.

8 из 12

Печенье с черным чаем и кардамоном с глазурью из черного чая

Это печенье с черным чаем сделано с добавлением сахара, специй и других полезных веществ.

Получить рецепт у Делиш.

9 из 12

Жареный сыр с чатни из персика и манго

Потому что иногда ваш любимый сэндвич требует сладко-пряного чатни.

Получить рецепт у Делиш.

10 из 12

Матча Зефир

На вкус как воздушный латте из зеленого чая, который тает во рту.

Получить рецепт у Делиш.

11 из 12

Горячее какао, настоянное на мятном зеленом чае

Любители мятного шоколада, это для вас.

Получить рецепт у Делиш.

12 из 12

Банановый хлеб с черным чаем

ICYMI: не только шоколадная стружка делает банановый хлеб вкуснее. Испеките свой следующий хлеб с черным чаем.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Быстрые пирожные с вареньем

Если вы хотите испечь быстро , используйте самоподнимающуюся муку. Это мука, уже смешанная с разрыхлителем и солью, и мне нравится держать ее под рукой.

Эти быстрые чайные пирожные с джемом показывают, насколько быстрой может быть выпечка: прошло 57 минут с момента, когда я включил духовку и начал доставать ингредиенты, до того момента, когда буханки остыли на решетке.Это быстрая выпечка!

Быстрые пирожные с джемом

На фото представлены 2 варианта: простой кекс с клубничным джемом (который совсем не простой!) и шоколадный кекс с абрикосовым джемом. Оба потрясающие. Получается 1 буханка или 4 мини-хлеба.

  • 2 стакана самоподнимающейся муки   (см. ниже, если у вас нет такой муки!)
    • для шоколадного варианта уменьшите количество муки до 1½ стакана и добавьте ½ стакана какао-порошка
  • ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
  • ½ стакана сахарного песка
  • 2 больших яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан джема, вкус на ваш выбор
  • ¾ стакан цельного молока

подготовить противни и духовку

Разогрейте духовку до 350˚F.Смажьте форму для выпечки хлеба или несколько мини-форм для выпечки. Я использовал 4 мини-формы для хлеба, каждая вместимостью 1½ чашки, но вы можете использовать обычную форму для хлеба, если соответственно увеличите время.

перепутай – работай быстро!

Муку не просеиваю, а муку хорошо размешиваю – насыпаю в миску и взбиваю вилкой – чтобы не было комочков. Если вы делаете шоколадную версию, добавьте какао-порошок в муку и взбейте их оба.

В большой миске смешайте сливочное масло и сахар, пока они не станут светлыми по цвету и текстуре.Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль, джем и молоко. Вмешайте муку (и какао, если используете) в эту влажную смесь, пока она не смешается.

испечь, затем охладить

Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать. Используя 4 маленькие формы для хлеба, мини-батоны заняли 40-45 минут. Полноразмерная буханка займет 55-65 минут. Проверьте зубочисткой: если вставить ее в центр, она должна выйти чистой.

Остудить в форме в течение 15 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.Если вам нужно перевезти кекс, пока он еще теплый, положите его в кастрюлю, накрыв полотенцем. Когда кекс полностью остынет, заверните его в вощеную бумагу или храните в герметичной банке.

если у вас нет самоподнимающейся муки

Если у вас нет самоподнимающейся муки и у вас есть рецепт, который требует этого, вы можете сделать свой собственный: смешайте 1 стакан универсальной муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и ¼ чайной ложки соли.

идей для приготовления и выпечки с зеленым чаем маття — ешь это, а не то

Но если шпинат может преодолеть эти барьеры, появляясь в коктейлях для похудения и даже в рецептах пирожных, то и маття может.Этот порошок зеленого чая, насыщенный удивительными антиоксидантами и катехинами, помогает избавиться от жира на животе. Этот порошок зеленого чая содержит большое количество полезных для вас питательных веществ. А когда вы сочетаете укрепляющий здоровье зеленый чай с регулярными физическими упражнениями и правильным питанием, вы гарантированно увидите еще более быстрые и лучшие результаты.

Но вам нужно мыслить нестандартно, чтобы включить этот мощный напиток в свой ежедневный рацион. Попробуйте любой из этих шести суперумных способов регулярно включать зеленый чай в свой распорядок дня — и мы обещаем, как и в случае со шпинатом, вы будете счастливы, что сделали это.


Порошок маття — это безумно простой способ добавить полезные свойства этого мощного чая для похудения к вашей любимой выпечке. Попробуйте добавить столовую ложку или две в ваши любимые рецепты печенья, тортов и кексов — это не волшебным образом уменьшит действие сахара и других вредных для здоровья ингредиентов, которые обычно содержатся в выпечке, но, по крайней мере, вы получите антивозрастной эффект. антиоксиданты и мощные соединения, ускоряющие обмен веществ, вместе со сладким лекарством. Добавьте зеленый чай в свой любимый рецепт песочного печенья или сахарного печенья или попробуйте смешать его с кексами с ягодной начинкой или супервлажным банановым хлебом.

Суб-зеленый чай для других жидкостей, часто используемых в рецептах для гурманов, таких как вино или бульон. Он придаст вашим любимым блюдам невероятно глубокий, насыщенный вкус, к тому же вам не придется беспокоиться о влиянии добавленного алкоголя или животных жиров на талию. Попробуйте использовать его для приготовления рыбы или курицы, а также в качестве основы для соусов или очень полезного овощного супа. Вы можете сделать то же самое для легких десертов, таких как вареные груши.


Джина Консальво, MA, RD, LDN, CDE, NCC, рекомендует добавлять немного зеленого чая в свой утренний смузи для дополнительного питания и пользы для здоровья.Для невероятного начала утра или сытного перекуса в середине дня попробуйте ее фирменный смузи: смешайте ⅓ чашки зеленого чая (1 чайный пакетик, заваренный в ⅓ чашки воды) с 1 чашкой черники, 6 унциями обезжиренного ванильного йогурта, 1 -2 столовые ложки целых семян льна и пару кубиков льда. Йогурт придает мягкий, теплый ванильный вкус, сливочный вкус, кальций и белок, а семена льна добавляют здоровую дозу омега-3. (Или попробуйте наши освежающие рецепты смузи из зеленого чая.) Чтобы получить максимальную отдачу от своих питательных вложений, выпейте один из этих смузи перед тренировкой — зеленый чай содержит соединения, называемые катехинами, которые могут способствовать высвобождению жира из клеток вашего тела и ускорить способность печени превращать весь накопленный жир в энергию.

Хотя на самом деле в выпивке нет ничего полезного с точки зрения питания, вы можете убедиться, что ваши коктейли, по крайней мере, могут похвастаться некоторыми жироразрушающими катехинами, добавив в них зеленый чай, который также известен как сжигатель калорий. Независимо от того, какой у вас стандартный глоток, его должно быть легко включить в рецепт; напиток имеет божественный вкус с любым количеством других сладких или соленых ингредиентов — трав, таких как мята или розмарин, цитрусовых, таких как лимон, освежающих овощей, таких как огурец, или сладких добавок, таких как свежие ягоды или мед.В дополнение к соединениям, удаляющим жир с живота, вы будете добавлять в свой алкогольный настой антивозрастные антиоксиданты.


Если вы не хотите включать духовку, чтобы утолить свою тягу к сладкому, вы все равно можете приготовить небольшое сладкое лакомство, которое не разрушит ваши цели по снижению веса. «Если вы жаждете сладкого и просто не можете отказаться от него совсем, вы можете сделать свои десерты более питательными. Используйте порошок зеленого чая, чтобы придать вкус более полезным сладостям, таким как пудинг на основе чиа или домашнее, полностью натуральное фруктовое мороженое, » говорит Кэти Кавуто, MS, RD.

Добавьте немного энергии и придайте дополнительный вкус своему обычному стаканчику йогурта или утренней привычке овсянки. «Вы можете легко придать своему любимому завтраку дополнительный здоровый заряд, смешав этот богатый антиоксидантами порошок зеленого чая с вашим рецептом овсяных хлопьев на ночь», — разумно предлагает Кэти Кавуто, MS, RD. И, конечно же, приготовление овса на ночь означает, что вы получаете все питательные вещества и полезные свойства цельного овса, не тратя время на приготовление завтрака первым делом утром, когда у вас мало времени.Блестящий.

Если вы ищете проверенные и надежные способы включения этого порошка в свои блюда с утра до вечера, воспользуйтесь этими рецептами матча для похудения.

Чтобы узнать больше о чудесах чая и приступить к 7-дневному плану, который растает до 10 фунтов, купите 7-Day Flat Belly Tea Cleanse прямо сейчас, исключительно в формате электронной книги. Доступно для Kindle, iBooks, Nook, Google Play и Kobo.

Как использовать чай в качестве ингредиента при приготовлении пищи

Только недавно я стала более предприимчивой, когда дело доходит до чая. В детстве я пила чай только тогда, когда болела и меня заставляла мама (сейчас я делаю то же самое с мужем). Однако за последние несколько лет я стал ценить чай и его различные вкусы. Хотя я всегда выбираю кофе в первую очередь, мне нравится зеленый чай, имбирный чай и другие насыщенные ароматы. Приготовление пищи с чаем — одна из тех идей, почему мне никогда не приходило в голову. В конце концов, чайные пакетики — это маленькие вкусовые пакетики, а чайные листья ничем не отличаются от других трав.Почему бы не использовать их для других целей, кроме погружения в воду? Это великолепно! Мы все знаем, что чай полезен для здоровья, но чай также может придать тонкий аромат и легкий вкус как сладким, так и соленым блюдам. Вот несколько идей о том, как использовать чай в качестве ингредиента при приготовлении пищи.

1. Добавить в приправу со специями

Чайные листья — это, по сути, травы, так почему бы не относиться к ним как к таковым? Измельчите чайные листья в кофемолке или кофемолке и добавьте их к другим вашим любимым травам и специям, чтобы использовать их в приправе для тофу, темпе или сейтана. Выбирайте те чаи, которые вам нравятся, и которые хорошо сочетаются с острыми блюдами — зеленый чай, маття, дарджилинг или Эрл Грей. Натирание чайной специей может быть таким же простым, как смешивание ½ ч. л. соли и ¼ ч. л. черного перца с 2 ст. молотого чая. Прочтите, как приготовить смесь специй, а затем попробуйте сделать приправы с чаем.

Попробуйте эту смесь Matcha Tea Spice Rub , которая идеально подойдет к сейтану, тофу или овощам: смешайте 1/3 чашки зеленого чая Matcha, 2 ст. сухой горчицы, 2 ст. чесночный порошок, 1 ст.черный перец, 2 ст. копченой паприки, 2 ст. кошерной соли, 1 ч. л. сушеного тимьяна и 1 ст. кайенский перец. Используйте его для стейков из сейтана, запеченного тофу или любого другого блюда, где вы хотите много ярких, пряных ароматов.

2. Использование вместо воды

Самый очевидный способ приготовления пищи с использованием чая – использовать его вместо воды. Заварите чай и дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем используйте его в любом рецепте, который требует воды. Попробуйте использовать чай для приготовления цельнозерновых продуктов, таких как рис, лебеда или просо, или используйте черный чай или чай улун для приготовления фруктов, таких как персики или груши.Добавляйте чай в рагу и супы, такие как суп с зеленым чаем мисо и имбирно-цуккини с лапшой и тофу. Используйте чай, а не воду, чтобы регидратировать такие продукты, как сушеные грибы или текстурированный растительный белок. Вместо того, чтобы покупать специальную лапшу, приготовьте макароны в зеленом чае, чтобы приготовить лапшу соба с зеленым чаем с жареными овощами и травами самостоятельно. Пейте чай на завтрак, добавляя его в воду, чтобы приготовить кашу маття Superfood.

3. Заварите сливочное масло, масла и соли

Добавьте свой любимый пакетик чая в растопленное веганское масло в кастрюле.Накройте кастрюлю и настаивайте в течение нескольких минут, прежде чем вынуть чай. Затем вы настояли веганское масло, чтобы использовать его в овощах и других блюдах.

Если вы пойдете в специализированный магазин деликатесов, вы можете потратить целое состояние на такие продукты, как масла с травами и ароматизированные соли. Хорошая новость заключается в том, что эти очень впечатляющие предметы легко сделать самостоятельно за гораздо меньшие деньги, и вы можете использовать для их приготовления чай. Прочтите, как настоять собственное оливковое масло с травами и специями, чтобы получить простые инструкции, а затем приготовьте оливковое масло, приправленное лимоном и вашими любимыми чайными смесями.Поместите настоянные масла в красивые бутылочки и привяжите им на шею ленточки и пару чайных пакетиков для подарка.

Чтобы сделать свою собственную специальную соль, все, что вам нужно сделать, это выбрать соль, а затем выбрать вкус чая. Вы можете использовать любую крупную соль, такую ​​как кошерная соль, морская соль, сельская соль или розовая гималайская соль. С помощью ступки и пестика или мельницы для специй смешайте 1 ч. л. чая на каждую ¼ чашки соли. Попробуйте смешать порошок зеленого чая маття с морской солью, чтобы получить красочную и полезную соль.Храните ароматизированную соль в герметичном контейнере и оставьте на 24 часа перед использованием. Преподнесите соли в баночках с красивыми этикетками, перевязанных лентой, и это станет впечатляющим подарком.

4. Использование в качестве травы

Чайные листья по сути являются травами, и их можно использовать как таковые. Вы можете добавлять листья прямо в блюда во время их приготовления или заваривать листья, а затем нарезать их и добавлять в блюда. Зеленый чай особенно хорош для добавления в овощные блюда, так как по вкусу он похож на темную листовую зелень, такую ​​как шпинат и капуста.Используйте их так же, как сушеные травы, такие как орегано или тимьян. Попробуйте добавить немного листьев зеленого чая в свой следующий омлет из тофу, веганский омлет или жаркое. Смешайте их с панировочными сухарями или приправленной мукой для посыпки и жарки продуктов. Добавляйте нарезанные чайные листья или заваренный чай прямо в соусы и глазури. Смешайте его с измельченными орехами, как в этих трюфелях с фисташками и маття и шариках блаженства с малиной матча. Не забудьте также использовать его в качестве украшения.

5. Использование в маринадах и заправках

Чай можно использовать в маринадах и заправках для придания особого, уникального вкуса.Просто добавьте заваренный чай в маринады и используйте его для маринования тофу, темпе, сейтана или овощей. Ознакомьтесь с Полным руководством по приготовлению ароматизированных маринадов для блюд из растений. Попробуйте этот азиатский маринад Orange Pekoe в следующий раз, когда будете готовить жаркое, смешайте 1/3 чашки тамари, 1/3 чашки апельсинового пекана, 2 ст. коричневого рисового уксуса, 1-дюймовый свежий тертый имбирь, 3 или 4 измельченных зубчика чеснока и ½ ч. л. Китайский порошок из пяти специй. Сделайте его слаще с 1 ч. л. нектара агавы или прянее с 1 ч. л. Острый соус Шрирача.Прочтите «10 способов приготовить удивительные заправки для салатов» и «10 вкусных и творческих способов ароматизировать сырую листовую зелень» и добавьте чай к любому из рецептов, чтобы получить свежий, новый рецепт. Вы можете не думать о заправках для десертов, но замачивание чая похоже на заправку. Заварите немного чая матча и используйте его, чтобы пропитать сочный десерт, такой как слоеный пирог с маракуйей и кокосом

6. Залейте овощным бульоном и молоком

В следующий раз, когда вы собираетесь использовать овощной бульон в блюде, заварите немного чая. в нем первый.Всего за 10 минут у вас будет жидкость для приготовления пищи с совершенно другим вкусом. Используйте настоянный на чае бульон для следующего супа или рагу. Попробуйте белый или черный чай для более сильного вкуса или японский зеленый чай для насыщенного вкуса умами. Используйте его, чтобы тушить сейтан, например, тушеные сейтанские короткие ребрышки или тушеный в мультиварке темпе с инжиром и портвейном.

Влейте чай в немолочное молоко, а затем используйте это молоко в своих рецептах, включая шербет и мороженое, как в этом банановом мороженом с маття, черникой и ванилью.В этом чайно-шоколадном торте с какао-крошкой молоко пропитано чаем и черным чаем. Эти ванильные пончики с глазурью из маття и начинкой из маття-крема содержат чай, залитый в соевые сливки, а также в сахарную воду, используемую для глазури.

7. Использование вместо муки

Порошкообразный чай, такой как порошок зеленого чая маття или чайные листья, измельченные в мельнице для специй, можно использовать для частичной замены муки в рецептах. На каждую чашку муки вы можете заменить 1 чайную ложку порошкообразным чаем, как в этих бутербродах с зеленым чаем и манго и шоколадных пирожных с зеленым чаем маття.В этих кексах с зеленым чаем маття есть чай как в тесте, так и в глазури, а в этих кексах Арнольда Палмера с водкой, настоянной на лимоне, в тесте есть черный чай.

Все мы знаем, что травяные чаи полезны и успокаивают нас, и ничто так не освежает нас, как латте с чаем матча в стиле кафе или латте из одуванчиков со льдом. А теперь попробуйте готовить с чаем, чтобы придать своим блюдам аромат и питательную ценность. Вам понравится так много времени на чай будет все время.

Lead Image Photo: Пирожные с шоколадной крошкой и зеленым чаем матча

Торт с ирландским чаем, приготовленный интровертом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Полное раскрытие читайте здесь.

Торт «Ирландский чай» — вкуснейший десерт ко Дню Святого Патрика. Этот легкий, воздушный и влажный торт — как раз то, что нужно для сладкого послеобеденного чая. Но с ложкой подслащенных взбитых сливок и свежими ягодами это действительно идеальный десерт, который можно подавать в любое время.

Из этого простого рецепта ирландского чайного торта получается простой, изысканный и изысканный десерт. У него легкий вкус, который не перебивает чай, с которым его традиционно подают.

Но это идеальное сочетание сладкого, маслянистого и легкого вкуса с оттенком ванили. Ключевым моментом здесь является использование настоящего ванильного экстракта. Я предпочитаю домашнее, но и качественное тоже подойдет. Только, пожалуйста, сделайте себе одолжение и не используйте имитацию ванильного экстракта. Ты пожалеешь об этом.

Отличительной чертой этого торта к чаю от традиционного «американского» торта является то, что он немного менее пористый. Это так просто сделать, что вы будете делать это снова и снова.

Детали рецепта ирландского чайного торта

  • Вкус – Ирландский чайный пирог восхитителен – слегка сладкий и маслянистый с оттенком ванили.
  • Текстура – Этот торт легкий, воздушный и влажный. Идеально подходит для полдника.
  • Легкость – Этот рецепт легко и быстро готовится из ингредиентов, которые есть у вас под рукой.
  • Время – Не забудьте поставить яйца и масло за час до того, как они станут комнатной температуры. В противном случае пирог будет готов примерно через 40 минут.

Если вы любите ванильные пирожные, попробуйте мой влажный ванильный торт по этому рецепту.А если вы в настроении и вам нужен торт прямо сейчас, попробуйте мой ванильный торт в кружке!

В этом рецепте меньше сахара и масла, чем в других тортах, но не волнуйтесь – он все равно вкусный – легкий, воздушный и прекрасно подслащенный. В отличие от ирландского содового хлеба, который имеет хрустящую корочку и воздушную консистенцию, похожую на хлеб, этот ирландский чайный пирог влажный и воздушный, и больше похож на десерт. Подавайте с сахарной пудрой или с ягодами и взбитыми сливками.

Это восхитительный ирландский десерт, который можно подавать после праздника Святого Николая.Ужин в честь Дня святого Патрика. Если за вашим столом есть те, кто считает, что это не десерт, если в нем нет шоколада, приготовьте партию этих кексов «Зеленый бархат», чтобы успокоить их.


Что вам понадобится

Ингредиенты

  • Несоленое масло : Как обычно, несоленое масло дает вам возможность контролировать количество соли в рецепте. Его следует размягчить до комнатной температуры.
  • Сахарный песок : Для сладости.
  • Пахта : Мне нравится, как пахта придает выпечке влажность и насыщенность.
  • Яйца : Как и масло, яйца должны быть комнатной температуры.
  • Экстракт ванили : Ванильный вкус очень важен для этого рецепта – используйте домашний ванильный экстракт или высококачественный экстракт, но, пожалуйста, не используйте имитацию!
  • Универсальная мука : Здесь нет необходимости в муке для выпечки. AP Мука по этому рецепту дает влажный и воздушный пирог.
  • Разрыхлитель и пищевая сода: Оба используются для закваски в этом пироге.
  • Соль : Щепотка.

Рекомендуемые инструменты

Этот рецепт легко готовится и не требует специального оборудования. Вам понадобятся миски, миксер и форма для кекса диаметром 9 дюймов.

  • Это мои любимые миски *.
  • У меня есть миксер *, которым я постоянно пользуюсь. И застелите эту форму для кекса листами этой пергаментной бумаги, и все будет готово!

Как приготовить пирог к ирландскому чаю

  1. Взбейте сливочное масло и сахар. С помощью электрического миксера взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.
  2. Добавьте яйца и ваниль. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль.
  3. Смешайте сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду.
  4. Чередование влажных и сухих ингредиентов. Добавьте половину мучной смеси и перемешайте почти до полного смешивания. Добавьте пахту, а затем оставшуюся смесь муки.
  1. Переложить в форму. Выложите тесто в форму для приготовления.
  2. Выпечка. Выпекать пирог 20-25 минут при 350°F. Зубочистка, вставленная в центр, должна выйти только с несколькими прикрепленными влажными крошками.
  3. Круто. Дать пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем перевернуть на решетку до полного остывания.

Когда кекс остынет, посыпьте его сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.

Советы для достижения успеха

  • Ингредиенты комнатной температуры  – Все охлажденные ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  • Постепенно добавляйте яйца.  – Вбивайте яйца по одному, чтобы убедиться, что они хорошо перемешались.
  • Правильно отмерьте муку. Или вы можете слегка насыпать муку в мерный стакан и разровнять тыльной стороной ножа.
  • Не смешивайте слишком много  – Смешивайте только до тех пор, пока ингредиенты полностью не смешаются. Перемешивание приведет к прикосновению жевательного пирога.
  •  – торт прекрасен сам по себе, с сахарной пудрой и свежими ягодами или со взбитыми сливками.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли использовать молоко вместо пахты?

Нет. Жир из пахты необходим для получения правильной текстуры и вкуса этого пирога. Если у вас нет пахты, вы можете приготовить домашнюю пахту.

Хранение и заморозка

Этот испеченный и охлажденный торт с ирландским чаем можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 5 дней. Перед подачей доведите до комнатной температуры.

Этот торт можно заморозить на срок до 2 месяцев.

НУЖНЫ ИДЕИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ? Подпишитесь на нашу рассылку и канал на Youtube. Кроме того, следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

Ингредиенты

  • ½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • 1 стакан (200 г) сахарного песка
  • 2 больших яйца комнатной температуры
  • 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
  • 1 ¾ чашки (227 г) универсальной муки
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • ½ стакана (120 мл) пахты комнатной температуры
  • сахарная пудра для посыпки
  • свежие ягоды для украшения

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом внутреннее дно и стенки одной 9-дюймовой круглой сковороды. Выстелите дно формы пергаментной бумагой, вырезанной по размеру. Слегка смажьте пергаментную бумагу. Присыпьте внутреннюю часть дна и стенок формы мукой, затем стряхните излишки. Отложите.
  2. В средней миске взбейте масло и сахар вместе на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, около 3 минут. Добавьте яйца по одному, перемешивая в течение 20 секунд после каждого добавления. Взбить ваниль.
  3. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду в средней миске.Перемешайте венчиком и добавьте половину к масляной смеси. Взбивайте на низкой скорости, пока мука почти полностью не растворится. Смешайте с пахтой, а затем с оставшейся мучной смесью и взбивайте на низкой скорости, пока не смешано. Будьте осторожны, чтобы не перепутать; тесто будет густым.
  4. Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с небольшим количеством влажных крошек. Остудите в форме в течение 10 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
  5. Непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами.

Примечания

Ингредиенты комнатной температуры: Дайте холодным ингредиентам постоять при комнатной температуре не менее 30 минут перед использованием.

Мука: Правильно отмеряйте муку с помощью весов, когда это возможно.

Пахта: Требуется для этого рецепта. Если у вас нет его под рукой, вы можете сделать домашний заменитель пахты.

Совет по приготовлению заранее
  1. Храните испеченный и охлажденный пирог в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Или хранить в холодильнике до 5 дней. Доведите его до комнатной температуры непосредственно перед подачей на стол.
  2. Или торт можно заморозить на срок до 2 месяцев. Разморозьте его на ночь в холодильнике и дайте ему нагреться до комнатной температуры непосредственно перед подачей на стол.

Пищевая ценность:
Выход: 8 Размер порции: 1 1 ломтик
Количество на порцию: Калорийность: 392 Всего жиров: 13 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 78 мг Натрия: 252 мг Углеводов: 64 г Волокна: 1 г Сахаров: 42 г Белков: 5 г

Информация о питании предоставлена ​​для удобства и исключительно в качестве любезности.Точность данных не гарантируется, поскольку информация о питании может варьироваться по разным причинам. Для получения точных данных о питании используйте предпочитаемый калькулятор питания и введите точные ингредиенты, которые вы использовали в рецепте.

Пробовали этот рецепт? Поделитесь им в Instagram!

Упомяните @introvertbaker или отметьте #introvertbaker!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.