Детские рецепты с фото вторые блюда: Блюда для детей | Кулинарные рецепты любящей жены

0 Comments

Содержание

Рецепты детских блюд с фото

Рецепты детских блюд с фото — Кулинарные рецепты с фото

Перейти к рецепту

Мы же не можем обойти эту тему, потому предлагаем Вам приготовить одно из чудесных блюд под названием разноцветное безе. Мы уверены, что Вы сможете…

Рецептом воспользовалось 2395 человек(а)

Перейти к рецепту

Однако, зачем покупать в магазине пюре, если можно его приготовить. Так выйдет и дешевле и во многих случаях гораздо вкуснее покупных. Далее мы Вам…

Рецептом воспользовалось 2465 человек(а)

Перейти к рецепту

Эту ягодную кашу захочется попробовать даже самым маленьким капризулям, потому что ее секрет – это необычная сладость и сочная свежая клубника. В …

Рецептом воспользовалось 2193 человек(а)

Перейти к рецепту

Очень вкусно и полезно!!! Этим лакомством можно перехитрить маленьких сладкоежек, которые ни в какую не хотят есть творог, который просто необход. ..

Рецептом воспользовалось 5674 человек(а)

Перейти к рецепту

Каждая мамочка знает, как с трудом на кормить своего ребёнка непоседу. А вот играющи на много проще,  если блюдо которым Вы хотите на кормить м… Рецептом воспользовалось 6283 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить антипасто. Вот еще один интересный детский рецепт антипасто. Детям обязател…

Рецептом воспользовалось 1898 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить яичницу. Очень простой рецепт яичницы для питания наших деток, а готовить м…

Рецептом воспользовалось 2330 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить щи с яблоками. Интересный рецепт приготовления щей для наших детей, они гот…

Рецептом воспользовалось 2029 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить мясные шарики. Еще один рецептик из рациона детских блюд. Эти мясные ш…

Рецептом воспользовалось 2419 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить молочные шарики. Вот очередной рецепт для наших любимых деток. Мо…

Рецептом воспользовалось 2293 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить куриные шарики. Вот еще один рецепт из рациона детской кухни, а готови…

Рецептом воспользовалось 2459 человек(а)

Перейти к рецепту

В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить хлебцы яичные. Приготовьте эти хлебцы яичные в виде животных и удивите…

Рецептом воспользовалось 2043 человек(а)

Новые рецепты


Видео рецепты
Пятерка видео рецептов

Доброе время суток!
На сайте работает форум на разные темы. Вы найдете для себя много полезной информации.
Перейти на форум

Детские рецепты с фото которые поднимут аппетит и настроение Вашему малышу.

Питание ребенка до года

В течение первых 6 месяцев своей жизни ребенок не нуждается в прикорме, ему хватает грудного молока или адаптированной детской…

Блюда для детей

Детское меню отличается от взрослого. Спросите: чем? Вкусные блюда для детей не жирные, нежные и не приправленные. Уже к пяти месяцам мамочки начинают заботиться о полезном прикорме для своего малыша. В нашем разделе собраны рецепты, адаптированные для деток любого возраста.

Особенности детских рецептов

«Изюминкой» детских блюд является применение натуральных компонентов и оригинальная подача. Если ребенок отказывается есть пюре с котлетой, проявите фантазию. Воспользуйтесь нашими детскими рецептами с фото — сделайте из картошки милую мордашку медвежонка, котлеты станут ушками, а глазки и нос оформите из зеленого горошка. Уверены, от такого блюда не откажется ни один малыш!
Сбалансированное меню для ребенка обязательно включает разнообразные супы, полезные детские запеканки, овощные гарниры и ягодные компоты. Интересные рецепты для детей должны быть быстрыми и максимально простыми.
Проявив фантазию, мама сможет даже из обычной овсянки сделать блюдо, которое с удовольствием съест ребенок и взрослый.

Большой выбор детских блюд

На нашем сайте собраны полезные рецепты блюд, разработанных специально для детского меню. Мамочкам пригодятся не только вкусные рецепты для детей до года, но и еда для старшего возраста.
Детский рацион следует делать разнообразным и сбалансированным по количеству жиров и приправ. В меню должны присутствовать детские рецепты из творога, много фруктов и овощей, злаков. Блюда для ребенка рекомендуется готовить в щадящем режиме, именно потому мы предлагаем рецепты на пару, вареные, запеченные и тушеные.
После двух лет ребенку можно начинать готовить выпечку без шоколада и маргарина. Джемы и печенья не должны содержать много сахара. Обратите внимание на морковный пирог, запеканку из творога, овсяное печенье.
В качестве напитков детям разрешено подавать кисели, компоты, травяные чаи и соки. Какао следует вводить в детский рацион после трехлетнего возраста.

Детские блюда — залог здоровья

Научиться вкусно готовить для ребенка мечтает любая мать. Мы готовы помочь женщинам в этом нелегком вопросе, поэтому собрали массу интересных и простых рецептов с фото.
Детские рецепты состоят только из натуральных продуктов, они очень вкусные и полезные, красиво оформляются. Мамочки, которые не умеют готовить, легко научатся этому искусству при помощи наших рецептов. Обучение пройдет легко.
Все наши блюда, в том числе и десерты для детей, прошли проверку малышами и их матерями. Они составлены сбалансировано, чтобы детский организм получал весь спектр витаминов и микроэлементов. Мы гарантируем, что ваш ребенок будет уплетать еду за обе щеки и просить добавки!

Взрослые и детские рецепты блюд для пикника – Рецепты с фото на malosoli.ru

Posted On 16. 05.2017

А что вы делаете на майские? Предлагаем устроить настоящий пир на свежем воздухе – поехать за город, захватив с собой маленькие удобные закуски для детей и взрослых. Блюда для пикника, рецепты которых описаны ниже – очень просты и удобны в приготовлении, пробуйте!

Рецепты блюд для пикника детям

1. Шашлычки с колбасками и моцареллой

10 порций
Обсушите 200 г шариков мини-моцареллы. Нарежьте полукопченые охотничьи колбаски (хватит примерно 120 г) кружочками толщиной 1 см. Нарежьте 2 сладких желтых перца квадратиками со стороной 2 см и очень быстро обжарьте в оливковом масле, чтобы перец сделался чуть мягким. Нанижите на бамбуковые шпажки: кусочек перца моцареллу кусочек колбаски – помидор черри еще кусочек колбаски -еще кусочек перца.

2. Сэндвичи с курицей, сыром и абрикосами

10 порций
Замочите 100 г кисло-сладкой кура-шл в теплой воде на пару часов. Посолите, и поперчите 3 крупных филе куриной грудки, при правые порошком карри, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при 180 °С 20 мин. Остудите под листом фольги, тонко нарежьте поперек. Курагу обсушите и очень мелко нарежьте, смешайте с 400 г мягкого творожного или плавленого сыра. Нарежьте 1 большую или 2 небольшие чиа-батты тонкими (4-5 мм) ломтиками. Смажьте сыром с курагой.

3. Коктейль-ассорти

10 порций
Всыпьте в пустую двухлитровую пластиковую бутылку по 100 г замороженной малины, смородины и клубники (клубнику нужно будет нарезать). Добавьте очищенные и нарезанные мелкими кубиками манго и яблоко и несколько веточек мяты. Влейте 600 мл «Спрайта», долейте газированной минеральной водой, закройте и дайте настояться несколько часов.

4. Сырные «конфетки

10 порций
Смешайте вилкой 300 г. мягкого, но плотного сливочного сыра с 200 г самого жирного творога. Приправьте молотой сладкой паприкой. Зачерпывайте чайную ложку получившейся массы, кладите на мокрую; ладонь, углубляйте в массу полностью очищенное ядро жареного фундука и скатывайте в шарик. Обваливайте каждый шарик в кокосовой или миндальной стружке и выкладывайте в бумажную формочку для конфет. присыпкой.

Рецепты блюд пикника для взрослых

1. Салат из печеных овощей и брынзы

10 порций
Нарежьте 10 средних баклажанов и 6-7 цукини пластами толщиной 1,5-2 см. Смажьте оливковым маслом, посыпьте прованскими травами и солью, запеките при 200 °С до мягкости (но овощи не должны разваливаться), 15-20 мин. Рядом запекайте половинки 10 сладких перцев. Затем очистите перцы, нарежьте все овощи кубиками со стороной 1,5-2 см, перемешайте, приправьте 1 баночкой (150-180 г) пе-сто из базилика. Наломайте на кусочки примерно 400 г не слишком соленой брынзы. Храните сыр и салат отдельно, посыпьте перед подачей. Еще хорошо добавить к брынзе листья кинзы.

2. Роллы по-пекински, с уткой и огурцами

10 порций
Посолите и поперчите 12 филе утиных грудок без кожи, дайте полежать 1 ч. Разогрейте духовку до 170 °С. Выложите грудки на смазанную маслом решетку, стоящую внутри противня, смажьте маслом и запекайте 15-20 мин. Остудите под листом фольги и нарежьте тонкими ломтиками. Напеките на растительном масле 30 тонких несдобных блинчиков (3 яйца 2 стакана муки +1 стакан воды 0,5 ч. л. соли +1 стакан кипятка). Длинными брусочками нарежьте 2 длинноплодных огурца, посолите и выложите на бумажные полотенца, чтобы стекла жидкость. Нарежьте шнитт-лук кусками той же длины. Остывшие блинчики смазывайте смесью майонеза и соуса хойсин (1:1), выкладывайте утку, огурцы и шнитт-лук, сворачивайте в роллы.

3. Холодная говядина с арахисовым соусом

10 порций
Нарежьте 1,2-1,4 кг говяжьей вырезки брусочками 8x3x3 см. Маринуйте 2 ч в смеси соевого соуса и апельсинового сока (1:2). Обсушите и обжарьте со всех сторон на сковороде-гриль в растительном масле до румяной корочки, по 30 сек. с каждой стороны. Выложите на тарелку под фольгу, остудите. Нанижите кусочки по одному на короткие шпажки. Для соуса смешайте 400 г арахисовой пасты без кусочков с 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла, солью и перцем. Разведите чуть теплой водой (если есть куриный бульон, используйте его) до консистенции сметаны. Подавайте к мясу.

4. «Сигары» с колбасками

10 порций
Сварите 2 средние картофелины в мундире до мягкости, очистите и мелко нарежьте. Измельчите и обжарьте в оливковом масле 1 большую луковицу, 10 мин. Посыпьте 1 ч. л. копченой паприки, перемешайте и остудите. Удалите оболочку у 3 больших сырых колбасок, смешайте мякоть с луком и картофелем, приправьте солью, черным и острым красным перцем, немного раздавите, чтобы получилась однородная масса. Раскатайте 500 г слоеного дрожжевого теста и нарежьте так, чтобы получились 4 прямоугольника примерно 30×10 см. Вдоль по длинному краю каждого прямоугольника выложите фарш в виде колбаски, сверните ролл и защипните тесто. Нарежьте колбаски поперек на кусочки длиной 10 см. Смажьте тесто взбитым яйцом, посыпьте кунжутом или нигеллой, уложите «сигары» на противень и запекайте при 200 °С 20 мин.

Весенняя сангрия

10 порций
Очистите 1 яблоко, 1 грушу и 2 апельсина (апельсины -полностью, включая пленки) и нарежьте мякоть кубиками со стороной 1,5 см. Они должны проходить в горлышко пластиковой бутылки. Всыпьте все фрукты в пустую двухлитровую пластиковую бутылку, залейте 2 бутылками розового сухого вина. Добавьте 2 бутона гвоздики, 1 разрезанный пополам стручок ванили и 4-5 чуть раздавленных горошин душистого перца. Влейте 150 мл апельсинового ликера. Долейте доверху минеральной сильногазированной водой, закройте и дайте настояться несколько часов.

Будь первым, оцени материал!

Рецепты для детей от 1,5 до 2 лет

Питание малыша после 1,5 лет значительно расширяется. В меню появляются новые блюда и новые продукты. Уже не нужно измельчать пищу, как в первый год жизни. Ингредиенты можно нарезать на мелкие кусочки, а не перемалывать в мясорубке или блендере. Питание ребенка в этом возрасте составляет пять раз в сутки, три из которых – основные приемы пищи, и два – перекусы. Одна порция пищи для ребенка старше года составляет 250-300 грамм.

В рацион входят легкие супчики, овощные и фруктовые пюре, мясные и рыбные, тефтели, котлетки и фрикадельки, молочные каши. Для заправки блюд используйте сметану или растительное масло. Можно добавлять немного соли и перца, зелени. При введении нового продукта каждый раз следите за реакцией малыша в течение двух суток, чтобы не было аллергии или пищевого расстройства.

От тяжелой и вредной пищи следует отказаться. Не кормите малыша жареными блюдами, грибами, копчеными и консервированными продуктами, маринадами и соленьями, соусами и морепродуктами. Подробную информацию, какие продукты не рекомендуется давать детям до 3-ех лет, смотрите здесь. А в этой статье мы узнаем рецепты блюд для ребенка 1,5-2 года.

Салаты и омлеты

Салаты и омлеты подойдут в качестве завтрака, закуски на ужин или перекуса. Кстати, для омлета и других блюд можно брать перепелиные, а не куриные яйца, если у малыша пищевая аллергия на белок. А вместо курицы в данном случае используйте индейку. Это диетическое, гипоаллергенное и более нежное мясо.

Омлет с брокколи

  • Молоко – 0,5 стак.;
  • Пшеничная мука – 1 ст. ложка;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Брокколи – 350 грамм.

Сварить брокколи отдельно. Яйца разбить, смешать с мукой и молоком. Остывшую капусту порезать и добавить к яично-молочной массе. В форму, смазанную растительным маслом, выложить омлет и запекать 12 минут при 180 градусах. Можно запечь омлет в виде кекса, тогда он будет выглядеть интересно и понравится каждому ребенку. Такие методы помогут, если малыш отказывается кушать.

Мясной омлет

  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Филе или грудка курицы – 200 грамм;
  • Молоко – 1⁄3 стак..

Курицу отварить отдельно, порезать на кусочки. Яйца взбить и влить молоко, перемешать. На дно кастрюли, смазанное сливочным маслом, вниз положить курицу и влить яично-молочную массу. Готовить на пару под крышкой двадцать минут. При желании готовый омлет можно посыпать измельченной свежей зеленью.

Свекольный салат с черносливом

  • Свекла – 1 маленький плод;
  • Чернослив – 50 грамм.

Свекла и чернослив налаживают работу пищеварения и налаживают стул. Эти продукты прекрасно помогают при запорах, которыми нередко страдают маленькие детки. Для приготовления салата сварите свеклу, а чернослив промойте, переберите и замочите на двадцать минут. Овощ почистите и вместе с сухофруктами пропустите через мясорубку. Для заправки возьмите сметану.

По желанию в салатик можно добавить измельченные и предварительно вымоченные грецкие орехи. Однако такое блюдо не рекомендуются детям с повышенным сахаром в крови и при частом поносе.

Вы можете приготовить малышу обычный овощной салат, мелко нарезав ингредиенты и заправив блюдо растительным маслом. Ребенку можно давать томаты и свежие огурцы, тыкву и кабачок, морковь и редис, болгарский перец в небольшом количестве, свежий зеленый горошек и зелень. Но в одной порции лучше не смешивать более четырех-пяти компонентов за раз.

Для приготовления салатов можно использовать вареные, тушеные и свежие овощи, но желательно очищенные. Кроме того, в такие блюда можно класть вареное мясо и рыбу, орешки, сухофрукты. Много интересных рецептов детских салатов на праздник и на каждый день вы сможете найти здесь.

Запеканки

Запеканки – блюдо, которое любят готовить многие мамы. Оно сытное, вкусное и полезное, если, конечно, правильно подобрать ингредиенты. Начинать лучше с классической творожной запеканки, затем в блюдо постепенно можно добавлять сухофрукты, свежие овощи и фрукты, мясо и рыбу Запеканка станет прекрасным завтраком, вторым блюдом на обед или полноценным ужином.

Овощная запеканка

  • Брокколи – 500 грамм;
  • Молоко – 1 стак.;
  • Мука – 1 стол. ложка;
  • Помидоры – 2 средних плода;
  • Сыр в тертом виде – 200 грамм;
  • Сливочное масло – 40 грамм.

Капусту проварить пять-семь минут в кипящей и слегка подсоленной воде. Масло растопить в сковороде с высокими бортами, засыпать туда муку и влить молоко, тщательно перемешать ингредиенты. Полученную массу довести до кипения и варить несколько минут до загустения. Сверху посыпать сыром и перемешать. Помидоры очистить от кожуры и порезать. Подготовленную капусту и помидоры перемешать, выложить на противень, полить сырно-молочной массой и выпекать при двухстах градусах 25 минут. После введения рецепта в меню ребенка в блюдо вместе с томатами можно добавить кабачок, а для детей постарше – баклажаны.

Картофельная запеканка с мясом

  • Сваренное картофельное пюре – 500 грамм;
  • Фарш куриный или говяжий – 500 грамм;
  • Сметана нежирная – 2 стол. ложки;
  • Сыр твердый в тертом виде – 100 грамм.

Приготовить картофельное пюре и обжарить фарш до полуготовности. В форму со сливочным маслом выложить половину пюре и выровнять лопаткой или ложкой. Сверху положить фарш и посыпать сыром. Закрыть запеканку оставшейся частью пюре, выровнять слой и смазать сметаной. Запекать полчаса при 180 градусах или готовить на водяной бане под закрытой крышкой 40 минут. Вместо мяса можно использовать рыбное филе. Какую рыбу выбрать ребенку, смотрите здесь.

Для творожной запеканки творог лучше готовить самостоятельно. Для этого детский или 1% кефир налейте в банку. На дно кастрюли постелите ткань, налейте холодную воду и поставьте туда банку. Разогрейте кастрюлю на медленном огне и снимите через десять минут после закипания. Процедите творог через сито и марлю. Продукт готов! Творог используют, как отдельное блюдо, и для приготовления запеканки. Также малышу можно приготовить вкусные вареники.

Супы

Супы должны быть ненаваристыми и легкими. Не рекомендуется давать малышу бульон на мясной или рыбной основе. Дело в том, что при варке этих продуктов образуются экстрактивные вещества, которые сильно раздражают кишечник, вызывают расстройства пищеварения и нарушения стула. Поэтому варить мясо и рыбу лучше отдельно, а затем резать на кусочки и добавлять в готовый овощной бульон. В первые месяцы прикорма малыш должен получать супы-пюре, но на второй год можно вводить уже классические традиционные супы.

Суп-пюре из овощей

  • Кабачок – 1 средний плод;
  • Цветная капуста и брокколи – по 250 грамм;
  • Помидоры – 2 плода;
  • Морковь – 1⁄2 шт.;
  • Рубленая свежая зелень по вкусу.

Вымытые и очищенные овощи потереть на терке. Потушить на мелком огне три минуты и закинуть в кипящую воду (1,5 литра). При необходимости посолить и поперчить, всыпать зелень и варить десять минут. Готовые овощи взбить блендером и перетереть через марлю или сито. Тогда суп-пюре получится воздушным и легким. Если консистенция слишком густая, разбавьте блюдо овощным бульоном, который остался после варки.

Суп с фрикадельками

  • Фарш говяжий или куриный – 300 грамм;
  • Картофель – 3 клубня;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Короткая вермишель – 1 ст. ложка;
  • Измельченная зелень – 1 ст. ложка;
  • Лук – 1 головка.

Целую очищенную луковицу и нарезанный картофель положить в три литра кипящей воды. Для приготовления фрикаделек используйте фарш без соли и других специй, из которого скатайте маленькие шарики. Они должны быть маленьких размеров, чтобы ребенок без проблем мог жевать. Через пять минут с начала варки картофеля положить фрикадельки и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Пока варятся картофель и фрикадельки, очистить и мелко нашинковать морковь, потушить в растительном масле и положить в суп. После всыпать вермишель и варить еще пять минут. Вместо вермишели можно использовать домашнюю лапшу (50-60 грамм). Из готового блюда вынуть лук и засыпать зелень. Дать настояться 7-10 минут. Кстати, фрикадельки можно использовать и для вторых блюд, например, подавать к спагетти, картофельному пюре или рису.

Суп с домашней лапшой

  • Филе курицы или индейки – 200 грамм;
  • Картофель – 3 клубня;
  • Куриное яйцо – 2 шт.;
  • Мука – 1 стак.;
  • Шпинат по вкусу.

Курицу или индейку сварить отдельно, бульон слить. Для приготовления лапши разбить яйцо, влить 30 мл воды и всыпать муку. Замесить тесто, раскатать в тонкий пласт и вырезать лапшу. В кипящую воду положить измельченный шпинат и, порезанный на кубики, картофель. Через две минуты добавить лапшу и варить суп, пока лапша не всплывет.

Особой популярностью среди мам пользуются молочные супы. Такие блюда можно готовить с рисом, гречкой, пшенкой и ячневой крупой, лапшой или вермишелью. Макаронные изделия или крупы сначала варят в воде, а потом заливают теплое или горячее молоко. Будьте аккуратнее с сочетанием молока и гречки, так как это тяжелое для пищеварения блюдо. Молочные супы лучше давать в утреннее время.

Приготовление мясных супов для малышей делают из нежирных сортов. Это телятина и говядина, кролик, индейка и курица. Дети также с удовольствием едят овощные супы с кабачком и тыквой, гороховый суп, можно постепенно вводить и рыбный суп. Рецепты этих блюд вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/supy-dlya-detej-1-2-goda/.

Вторые блюда

Среди традиционных гарниров выделяют лапшу и другие макаронные изделия, пюре из кабачка, картофеля и других овощей. К гарниру подают вареное или запеченное мясо или рыбу. Помните, что в один день нельзя давать и мясные, и рыбные блюда. Рыбу достаточно давать детям два-три раза в неделю.

Овощное рагу с мясом

  • Куриное филе – 100 гр;
  • Цветная капуста – 300 гр;
  • Луковица – ½ шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Кабачок – 1 средний плод;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Зеленый горошек – 150 гр.;
  • Сметана нежирная – 4 стол. ложки.

Это оптимальное блюдо для маленького ребенка. Для приготовления курицу сварить отдельно и порезать. Лук и морковь мелко порезать, потушить в растительном масле. Подготовить кабачок и капусту, очистить помидор от кожуры, порезать и добавить к луку с морковью. Тушить до мягкости томатов, затем засыпать горошек и добавить сметану. Перемешать ингредиенты и тушить еще 5-7 минут.

Вместо курицы можно использовать говядину, крольчатину или индейку. Причем мясо лучше готовить отдельно и, порезанное на кусочки, добавлять к тушеным овощам. Если ребенок еще не научился жевать хорошо, рагу можно пропустить через блендер. А чтобы кухня малыша была разнообразнее, предлагаем еще несколько рецептов второго.

Кабачок с фаршем

  • Кабачок – 1 средний плод;
  • Говяжий фарш – 300 грамм;
  • Сыр в тертом виде – 100 грамм;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Лук – 1 головка.

Кабачок очистить и порезать пополам, убрать семена и внутренности. Лук нашинковать и положить в фарш. Туда же взбить яйцо и перемешать. В кабачки разложить фарш, выложить на противень или в специальную форму и запекать двадцать минут при 180 градусах. Посыпать кабачки сверху натертым сыром и выпекать еще десять минут.

Мясные маффины

  • Фарш из телятины или говядины – 500 грамм;
  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Твердый сыр в тертом виде – 100 грамм;
  • Зелень рубленая – 50 грамм.

Яйца предварительно сварить и потереть на терке, смешать с подготовленной зеленью и сыром. В формочки для кексов или маффинов выложить сначала фарш. Кстати, фарш для детей нужно использовать домашний, а не купленные полуфабрикаты. В центр выложить начинку с яйцом и сыром, аккуратно утрамбовать чайной ложкой. Запекать мясные маффины полчаса при 180 градусах. Такое блюдо выглядит очень интересно и понравится каждому малышу. Оригинальная подача еды придет на помощь, если ребенок не хочет есть.

Рыба в духовке

  • Красная рыба (филе) – 300 грамм;
  • Сметана нежирная – 2 стол. ложки;
  • Сыр в натертом виде – 40 грамм;
  • Масло оливковое – 2 чайн. ложки.

Рыбу помыть и порезать на кусочки, слегка посолить. Обмазать в масле и сметане, выложить в форму. Оставшуюся смесь масла со сметаной намазать сверху на рыбу и посыпать сыром. Выпекать 40 минут при 100 градусах. Для гарнира хорошо использовать рассыпчатый вареный рис, вермишель, картофельное пюре или гречку.

Кроме того, вы можете готовить для ребенка различные мясные и овощные котлеты или тефтели, запеченные или приготовленные на пару. Используйте кабачок, тыкву, фарш. Но для детей до трех лет не рекомендуется применять панировку! Не забывайте и о кашах. Это подходящий завтрак и гарнир на ужин. Детям после 1,5 лет можно готовить и молочные, и глютеновые каши. Подробное ежедневное меню для ребенка 1-2 лет с рецептами и фото вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/menu-dlya-rebenka-1-2-let/.

Рецепт сырников без муки — Будет вкусно — 20 августа — 43405713098

Мне тут на днях довелось опробовать рецепт сырников без муки — в гости приехала подруга с сыном, у которого непереносимость глютена, и на вопрос, чем же его кормить-угощать, я получила сногсшибательный ответ: «Да тем же, что и твоих детей, только без глютена! Специально ничего не выдумывай, он с удовольствием будет есть то, что ты приготовишь девочкам, если это будет без пшеничной муки. Или ржаной. Или ячменной. В общем, не заморачивайся!» Хорошенькая рекомендация, да? Мои девицы, например, любят детские сырники — в мультиварке и с яблоком, с шоколадом и ягодами, так и сяк, слева и справа, шиворот навыворот и даже если у мамы они в этот раз не очень получились и развалились на запчасти. А можно ли приготовить сырники без муки и манки? Оказалось, вполне. Я, конечно, на такие подвиги регулярно не способна — мне проще по старинке, раз, два и готово, как руки привыкли, чтобы голова не особенно думала, но если ситуация требует, очень даже можно и немного отойти от привычной схемы и воспользоваться опробованным теперь и проверенным рецептом сырников без муки.

Вы знаете, что такое глютен? Последнее время в связи с участившимися случаями аллергии на этот компонент часто звучит информация о том, что это сложный растительный белок, входящий в состав многих злаковых культур. Рекордсмены по содержанию глютена — пшеница, рожь, ячмень (только в стандартном, привычном нам всем пшеничном зерне глютен составляет не менее 80% от общей массы). В переводе с латыни gluten — это «клей», поэтому в быту этот белок еще часто называют клейковиной.

Очень надеюсь, что сырники без муки и манки для вас — это просто способ полюбопытничать, попробовать что-то новенькое и интересное, а прямых показаний для этого нет никаких. Пробуйте. Это, как ни странно, вкусно. Немного не привычно, но тем не менее вполне и вполне вкусно. По большому счету, я бы даже сказала, что это очень вкусно, но тогда придется готовить такие штуковины часто-часто, а мне лень, поэтому объявляю сырники без муки и манки просто вкусными и даю свой рецепт.

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • кукурузная мука, семечки, орехи для панировки;
  • растительное масло для жарки.

Чтобы приготовить сырники без муки и манки, самое главное — выбрать правильный творог: сухой, не очень жирный, хорошо отжатый. Это не значит, что он должен быть каменным и противным, вовсе нет, но чтобы облегчить жизнь самому себе, лучше отдать предпочтение тому творогу, с которым вам будет проще работать, а это — продукт невысокой жирности без остатков сыворотки.

Итак, творог выбран, при необходимости дополнительно отвешен и даже при наличии времени перетерт дважды через сито (практически недостижимые для меня подвиги, но в данном случае вполне разумные, особенно пункт про перетирание: сухой творог часто бывает крупинчатым, поэтому если вы хотите, чтобы сырники получились мягкими и нежными, стоит немного попотеть). Смешиваем его с сахаром, солью и яйцом, добавляем крахмал.

Влажными руками формируем шарики, затем слегка их сплюскиваем. Должны получиться вполне такие себе симпатичные кругляши, плоские, но толстенькие.

Разогреваем сковородку, выставляем огонь ниже среднего, наливаем масло. Параллельно смешиваем немного кукурузной муки и много семечек, кунжута, молотых орехов, мака и всего вкусного, что есть у вас дома и подходит для панировки. Каждый сырник обваливаем в полученной смеси, затем выкладываем на сковороду и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Готово. Самая большая сложность для меня — сформовать сырники из довольно влажной массы, но мокрые руки, столовая ложка и скорость работы помогают справиться с задачей если не идеально, то почти с честью. В общем, сын подруги был накормлен тем же, чем и мои девицы. Или девицы ели то же, что и их гость? В общем, не важно, главное — дети были сыты и довольны и, пожелав мамам хорошего дня, ускакали во двор заниматься своими важными детскими делами.

 

 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

40 лучших рецептов здорового питания для детей и всей семьи | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Курица в соусе из красного перца

Получите рецепт: Курица в соусе из красного перца

Куриный суп с тортильей в медленноварке

Сытный, полезный суп Мелиссы, приготовленный в мультиварке, готовится практически сам. Чтобы сэкономить время, она заменяет чипсы из тортильи свежими тортильями: «Мой любимый вид — это запеченные белые чипсы из тортильи с оттенком лайма, которые полезнее для вас».

Получите рецепт: Суп из тортильи в медленноварке

Сквош-спагетти со свежими помидорами и рикоттой

Получите рецепт: Сквош-спагетти со свежими помидорами и рикоттой

Пицца с колбасой и брокколи

Получите рецепт: Пицца с колбасой и брокколи

Жареная курица

Крошки кукурузных хлопьев и толченые крекеры создают восхитительную глазурь для искусственной жареной курицы Элли Кригер. Легкий спрей оливкового масла перед выпечкой гарантирует слегка хрустящую корочку.

Получите рецепт: Жареная курица в духовке

Салат из гороха и моркови суккоташ

Заправьте эти овощи полезным для сердца маслом авокадо и выдавите немного лимонного сока. Эта простая заправка превратит замороженный горошек, кукурузу и эдамаме в идеальный красочный гарнир.

Получите рецепт: Салат из гороха и моркови суккоташ

Бургеры с фаршированной индейкой

Бургеры с индейкой от Элли полезны, но далеко не безвкусны. Она начиняет каждую котлету сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого аромата дыма.

Получите рецепт: Бургеры с фаршированной индейкой

Легкий тропический банановый пудинг

Получите рецепт: Легкий тропический банановый пудинг

Чипсы для барбекю

Эти чипсы из капусты обладают тем же вкусом и хрустом, что и обычные картофельные чипсы. Паприка, порошок чили анчо, чесночный порошок и сухая горчица вместе образуют крепкую приправу, которая превосходит соленые продукты, купленные в магазине.

Получите рецепт: Чипсы для барбекю

Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Получите рецепт: Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Легкий салат Цезарь с курицей

Чтобы осветлить этот любимый салат, Журнал Food Network использует греческий йогурт в заправке. Посыпанный ломтиками куриной грудки без костей и кожи, он становится сытным основным блюдом.

Получите рецепт: Легкий салат Цезарь с курицей

Пицца с нутовой корочкой

Мука из нута превосходит пшеничную муку по содержанию белка и фолиевой кислоты, что делает ее идеальной заменой корки для пиццы. Сверху полейте домашним томатным соусом (чтобы исключить ненужный сахар), сыром провалоне и куриной колбасой.

Получите рецепт: Пицца с нутовой корочкой

Рубленые чизбургеры

Получите рецепт: Рубленые чизбургеры

Малиновый лосось

Спаржа, приготовленная на пару, идеально подходит для нежного филе лосося без масла. Для усиления вкуса добавьте к каждому кусочку рыбы ложку домашней малиновой и бальзамической заправки, которая придаст достаточную сладость без добавления сахара.

Получите рецепт: Малиновый лосось

Сделай сам тако

Замените бизоньего фарша говядиной в качестве низкокалорийной и менее жирной альтернативы (когда вы насытились индейкой). Сытное мясо идеально сочетается с нарезанным кубиками сладким картофелем и тыквой. Пусть ваша семья выберет свои любимые начинки от перца и редиски до авокадо и греческого йогурта.

Получите рецепт: Сделай сам тако

Равиоли Альфредо с артишоками

Получите рецепт: Равиоли Альфредо с артишоками

Хрустящий шот с грушей и миндалем

Основа из масла кешью или миндального масла придает этим закускам сливочную основу. Выложите пряные груши и сверху посыпьте овсяными хлопьями с орехами.

Получите рецепт: Хрустящий шот с грушей и миндалем

Полезный суп из сушеных грибов и ячменя

Получите рецепт: Полезный суп из сушеных грибов и ячменя

Лучший бургер с зелеными оливками

Дети любят гамбургеры, поэтому пусть они наслаждаются американской классикой более здоровым способом. Элли сочетает мясной фарш с нарезанными зелеными оливками, свежей петрушкой и небольшим количеством тмина для усиления вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.

Получите рецепт: Лучший бургер с зелеными оливками

Пряный картофель, жареный в духовке

Эти картофельные дольки смешаны со специями и небольшим количеством растительного масла и запечены до хрустящей корочки, что делает их лучшей альтернативой картофелю фри.

Получите рецепт: Пряный картофель, жареный в духовке

Вареная курица с овощами и зеленью

Курица-пашот означает, что вы получаете все сочное мясо без добавления жира.Красочная смесь из брокколи, помидоров, болгарского перца и грибов дополнит блюдо.

Получите рецепт: Вареная курица с овощами и зеленью

Курица на палочке, обжаренная в духовке, с соусом для макания Видалия с медом и горчицей

Получите рецепт: Курица на палочке, обжаренная в духовке, с соусом для макания Видалия с медом и горчицей

Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками

Получите рецепт: Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками

Батончики Гранола

Полезные батончики мюсли от Alton Brown наполнены орехами, семенами и сухофруктами. При приготовлении этой полезной для детей закуски дома ключевыми являются старомодные овсяные хлопья.

Получите рецепт: Батончики Гранола

Блюдо «Макро»

Цельнозерновые продукты, овощи и бобовые являются основой макросъемки.Это блюдо идеально распределено и включает в себя нужное количество зерна, овощей, крахмала и белка, чтобы поддерживать энергию в течение дня.

Получите рецепт: Блюдо «Макро»

Паста Капрезе в одной кастрюле

Получите рецепт: Паста Капрезе в одной кастрюле

Рисовый пудинг

В этом рисовом пудинге Элли снижает калории, используя ванильное соевое молоко и немного подслащенного сгущенного молока.

Получите рецепт: Рисовый пудинг

Курица с чесноком и картофель

Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание их в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и сытного блюда.

Получите рецепт: Курица с чесноком и картофель

Паста Рататуй

Получите рецепт: Паста Рататуй

Домашние шарики из печенья без варки

Эти маленькие лакомства без выпечки отвечают трем основным требованиям десерта: они вкусные, их легко приготовить и они полезны. Миндальное масло содержит большое количество белка, а овсяные хлопья и молотое льняное семя содержат большую дозу клетчатки. Для придания естественной сладости используйте мед вместо сахара.

Получите рецепт: Домашние шарики из печенья без варки

Жареная рыба с картофельным салатом

Получите рецепт: Жареная рыба с картофельным салатом

Быстрый и сливочный фруктовый салат

Фруктовый салат от Sunny, заправленный йогуртом, станет прекрасной и сытной закуской, десертом или легким завтраком.

Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат

Ригатони с курицей и сладким перцем

Получите рецепт: Ригатони с курицей и сладким перцем

Миндальные рыбные палочки, запеченные в духовке

Измельченный миндаль и хлопья из отрубей заменяют традиционную панировку в этом рецепте рыбных палочек с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Подавайте эти запеченные, а не жареные закуски с любимым соусом маринара вашей семьи для макания.

Получите рецепт: Миндальные рыбные палочки, запеченные в духовке

Мини-пирожные с поджаренной клубникой

Удивите детей этими очаровательными ручными угощениями от Food Network Kitchen до того, как закончится сезон летней клубники. Использование купленного в магазине пирога с ангельской едой поможет сэкономить время.

Получите рецепт: Мини-пирожные с поджаренной клубникой

Фруктовая сальса

Аарон оживляет фруктовый салат яркой смесью киви, манго, папайи и мяты, приправленных апельсиновым соком.

Получите рецепт: Фруктовая сальса

Облегченный макинтош и сыр

Этот простой рецепт макарон с сыром идеально подходит для семейного вечера и включает в себя линейку легких молочных продуктов без ущерба для вкуса.Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и ореховый пармезан придают вкус и текстуру, которые очень богаты.

Получите рецепт: Облегченный макинтош и сыр

Картофель фри с двумя картофелинами

Разбавьте классический утренний гарнир этой комбинацией сладкого картофеля и юконского золота, обжаренных в небольшом количестве масла и приправленных специями по вкусу вашей семьи.

Получите рецепт: Картофель фри с двумя картофелинами

Детский банановый сплит

В этих классических сплитах используются маленькие бананы, что позволяет контролировать размер порции.Их обжаривают и украшают шариком мороженого и измельченными орехами.

Получите рецепт: Детский банановый сплит

Хрустящие куриные «пальчики»

Рэйчел нарезает куриное филе на кусочки размером с укус, которые идеально подходят для маленьких едоков.Запеченные до хрустящей корочки, они станут отличной заменой жареным во фритюре пальцам.

Получите рецепт: Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке

рецептов, чтобы накормить всю семью

Вы хотите, чтобы ваши дети были счастливы и готовили продукты, которые они просят — вы знаете, что хотите. В недавнем исследовании, проведенном с участием 12 групп матерей детей в возрасте от 2 до 5 лет, 100% групп заявили, что они готовили еду, которая нравилась их детям, и прислушивались к их просьбам.И вы слишком хорошо знаете, какие продукты занимают самые востребованные позиции: макароны и сыр (из коробки), хот-доги, гамбургеры, пицца, куриные наггетсы и т. д.

Вам может быть интересно, как вы и ваш супруг можете возможно, сядьте на другую тарелку этих продуктов. Но если вы подадите шипящие жареные креветки или дразнящее тайское блюдо из курицы, ваши дети взбунтуются. Или, что еще хуже, они просто не будут его есть. По словам Адама Древновски, доктора философии, профессора эпидемиологии и медицины Вашингтонского университета, предпочтения в еде определяются многими факторами, но в основном возрастом.

«Исследования изучали взаимосвязь между пищевыми предпочтениями родителей и их детей, забывая об одном: родители и дети никогда не бывают одного возраста. Дети всегда моложе!» отмечает Древновский.

«Хотя новорожденный рождается с предпочтением сладкого, ни один новорожденный человек или животное никогда не рождалось с предпочтением горького, острого или раздражающего вещества», — объясняет Джули Люменг, доктор медицины, из Университета. Мичиганского центра человеческого роста и развития.

Когда ребенок отказывается от острой пищи за ужином, родители могут задуматься о том, насколько странно то, что они сами находят остроту вкусной, добавляет Люменг. Она говорит, что предпочтение острой пищи развивается со временем в ответ на окружающую среду и наблюдение за тем, как другие наслаждаются этой пищей (конечно, у некоторых людей оно никогда не развивается).

«Прежде чем критически взглянуть на «привередливого» соседского ребенка, подумайте о сложных биологических основах такого поведения», — призывает Люменг.«Ученые только начинают распутывать эти отношения».

Большинство мам стараются не только приготовить продукты, которые будут есть их дети, но и готовить здоровую пищу. В то время как дети (и многие из нас) предпочитают сладкую и жирную пищу, можно подавать здоровые блюда, которые понравятся вашим детям. Я вижу, что это происходит постоянно!

Чтобы доказать вам это, я придумал несколько рецептов «2 в 1», которые помогут вам легко приготовить два питательных блюда из одного рецепта основного блюда — одно понравится детям, а другое — развлечет взрослых. up palate

Вот несколько примеров того, как работают блюда 2-в-1:

  • Жареные чизбургеры для детей могут стать ржаными котлетами для взрослых.
  • Кесадильи с курицей и сыром для детей могут стать курицей му шу для взрослых. (Используйте мучные лепешки для обертывания му-шу и бутилированный соус хойсин, ростки фасоли, нашинкованную капусту и т. д., чтобы быстро приготовить начинку.)
  • Хот-доги (менее жирные) для детей могут заменить жареным луком и индейкой. бутерброды с колбасой колбасой на французском рулете для взрослых.
  • Спагетти с чудовищными фрикадельками для детей превращается в бутерброды с фрикадельками для взрослых.
  • Жареный цыпленок с лапшой в масле для детей становится жареным цыпленком с коричневым маслом и сыром Мизитра на пасте для взрослых.
  • Бутерброды с ветчиной и сыром (холодные или приготовленные на гриле) становятся бутербродами рубен для взрослых.

Получить картинку?

С блюдами 2-в-1 все довольны, особенно вы. Взрослые выигрывают, потому что они могут есть что-то другое, кроме этих жирных наггетсов, а их дети едят более здоровые домашние версии их любимых продуктов. Дети выигрывают, потому что они садятся за ужин, который им нравится.

С приведенными ниже рецептами выигрывает даже доктор, потому что каждый из них настолько нежирный, насколько позволяет вкус, с акцентом на замену насыщенных жиров мононенасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами. Я добавляю фрукты, овощи и нежирные молочные продукты, когда это возможно, чтобы повысить их питательную ценность. (В каждом рецепте, который я перечисляю ниже, также предложены способы, которыми дети могут помочь в приготовлении пищи.)

А теперь рецепты!

Макароны с сыром (для детей)
Паста с острой колбасой из шпината и индейки (для взрослых)

WebMD Weight Loss Clinic Участники: Журнал в виде 1 1/2 чашки сытного тушеного мяса/чили + 1 чашка овощей без добавления жира , ИЛИ 1 порция постного/умеренно жирного мяса без добавления жира + 3/4 стакана крахмалистых продуктов с жиром + 1 стакан овощей без добавления жира

Вы не будете возражать, если ваши дети попросят макароны с сыром, потому что вы вместо этого красочное, острое блюдо из макарон.

1 коробка (7,25 унции) макарон с сыром на ужин
2 столовые ложки масла или рапсового маргарина
1/4 стакана нежирного молока
1/2 желтого лука, крупно нарезанного
4 унции польской колбасы из индейки, нарезанной кубиками (например, Hillshire Farms )
Коробка на 10 унций (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного и слегка осушенного
1 чайная ложка измельченного или нарезанного чеснока
2 столовые ложки куриного бульона
1/4 чашки натертого обезжиренного острого сыра чеддер
Молотый черный перец по вкусу
Хлопья красного перца (по желанию) )

  • Доведите до кипения 6 чашек воды в большой кастрюле.Вмешайте макароны с лапшой и быстро варите в течение 7-0 минут, пока макароны не станут мягкими. Слейте воду в дуршлаг, а затем добавьте лапшу обратно в кастрюлю.
  • Добавьте масло, молоко и содержимое пакета соуса в горячую лапшу в кастрюле и перемешайте на очень слабом огне до получения однородной кремообразной массы. Выключите огонь и отложите.
  • Сбрызните другую большую кастрюлю или сковороду кулинарным спреем для канолы, а затем обжарьте лук и индейку по-польски на среднем огне, часто помешивая. Когда лук и колбаса хорошо подрумянятся, добавьте в кастрюлю шпинат, чеснок и бульон и продолжайте готовить, часто помешивая, около 3 минут или пока бульон не испарится.
  • Добавьте половину смеси макарон и сыра и тертый сыр и готовьте еще минуту или две. При желании добавьте перец и хлопья красного перца по вкусу. Приготовьте макароны с сыром для детей и острую пасту с колбасками из шпината и индейки для взрослых. К этому хорошо подходит холодный шпинат или зеленый салат.

КАК МОГУТ ПОМОЧЬ ДЕТИ: Дети могут срезать 2 столовые ложки масла с палочки с помощью пластикового ножа. Они также могут измерить 1/4 стакана молока, используемого для приготовления макарон и сыра.Дети могут использовать пластиковый нож, чтобы нарезать кубиками индейку Polska Kielbasa, и терку для сыра, чтобы натереть сыр (если он не куплен измельченным).

Выход: 2 детские порции и 2 большие порции для взрослых

На детскую порцию: (не включая салат из шпината) 253 калории, 7,5 г белка, 38 г углеводов, 7,5 г жиров, 4,5 г насыщенных жиров, 16 мг холестерина, 1,5 г клетчатки, 478 мг натрия. Калории из жира: 27%.

На взрослую порцию: 434 калории, 24,5 г белков, 50 г углеводов, 15 г жиров, 8.5 г насыщенных жиров, 54 мг холестерина, 5 г клетчатки, 1260 мг натрия. Калории из жира: 31%.

Жареные постные чизбургеры (для детей)
Мясной рулет Cajun (для взрослых)

Журнал как: 1 порция нежирного мяса с соусом + 1 ломтик хлеба

Дети никогда не устают от чизбургеров, и вы никогда не надоест этот влажный и ароматный мясной рулет. Можно сделать двойную партию и заморозить мясной рулет отдельными порциями. Тогда в эти сумасшедшие будние вечера просто засунь его в микроволновку.

1 чайная ложка масла канолы
2 столовые ложки безалкогольного пива (или вместо него используйте обычное пиво или говяжий бульон)
1/3 стакана мелко нарезанного лука
1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея
1/4 стакана мелко нарезанного зеленого или красного сладкого перца
1/8 чашки мелко нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка измельченного или нарезанного чеснока (примерно 2 зубчика)
1 чайная ложка соуса табаско
1 чайная ложка креольской или каджунской приправы (при желании добавьте больше)
1/4 чашки обезжиренного молока
1/ 4 чашки кетчупа
1 фунт рубленой вырезки или очень нежирного говяжьего фарша, разделенного на порции
1/4 чашки заменителя яиц
1/2 чашки очень мелких сухих панировочных сухарей
2 унции обезжиренного острого чеддера, тертого (около 1/2 чашки
2 булочки для гамбургеров (при наличии цельнозерновых)
2 листа салата, 2 ломтика помидора, кетчуп, соус для барбекю и горчица для украшения (все по желанию) Сковорода. Добавьте пиво, лук, сельдерей, перец, зеленый лук, чеснок, табаско и смесь креольских или каджунских приправ на разогретую сковороду и обжаривайте, пока смесь не начнет прилипать ко дну сковороды (около 3 минут), часто помешивая.

  • Добавьте молоко и кетчуп и продолжайте готовить около минуты, время от времени помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
  • Разогрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните 6 формочек для маффинов кулинарным спреем из канолы.
  • Смешайте половину говяжьего фарша, заменитель яиц, панировочные сухари, смесь кетчупа и лука и 1/4 стакана тертого сыра, используя ложку, руки или электрический миксер (на самой низкой скорости).
  • Наполните формочки для маффинов говяжьей смесью и выпекайте в течение 15–20 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся и не подрумянятся.
  • Тем временем из оставшегося 1/2 фунта говяжьего фарша сформируйте котлеты, используя два куска вощеной бумаги или пресс для пирожков. Обжарить на средней сковороде с антипригарным покрытием, смазанной кулинарным спреем для канолы. Посыпьте котлеты черным перцем, солью и чесночным порошком. Когда нижняя сторона хорошо подрумянится, переверните котлеты, чтобы они подрумянились с другой стороны. Когда гамбургеры полностью приготовятся, выключите огонь и посыпьте гамбургеры оставшимся тертым сыром.Накройте сковороду крышкой на 2-3 минуты — к тому времени сыр расплавится.
  • КАК МОГУТ ПОМОЧЬ ДЕТИ: Дети могут помочь нарезать некоторые овощи пластиковым ножом и отмерить количество молока и кетчупа. Они также могут сделать пирожки, используя пресс для пирожков или кусочки вощеной бумаги. Дети тоже могут помочь натереть сыр на терке.

    Выход: 2 порции для детей и 2 порции для взрослых

    В детской порции: 320 калорий, 25,5 г белков, 25 г углеводов, 12,5 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 38 мг холестерина, 1.5 г клетчатки, 392 мг натрия. Калории из жира: 36%.

    В большой порции для взрослых: 382 калории, 29,5 г белков, 34 г углеводов, 14 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 40 мг холестерина, 3 г клетчатки, 800 мг натрия. Калории из жира: 33%.

    Тако с мягкой говядиной (для детей)
    Быстрый и острый салат с тако (для взрослых)

    Журнал как: 2 чашки основного салата с мясом и легкой заправкой + 1 порция фруктов (из помидоров)

    Этот салат с тако быстро готовится и с удовольствием съедается.Вы сами решаете, насколько острой сделать заправку, используя мягкую, среднюю или острую сальсу. Я добавил бобы для большого количества клетчатки и питательных веществ.

    1 фунт сверхпостного говяжьего фарша (или филе)
    1 унция пакета специй и приправ для тако (например, Lawry’s)
    2/3 стакана воды
    15-унциевая банка фасоли с низким содержанием натрия, промытая и высушенная
    1/ 3 чашки обезжиренной сметаны (или используйте нежирную сметану)
    1/3 чашки бутилированной сальсы (выберите легкую, среднюю или острую, в зависимости от предпочтений)
    6 чашек нарезанного салата айсберг (или другого вида салата), разделенного использования
    2 чашки нарезанных помидоров (высушенных), порционно
    1 чашка тертого обезжиренного острого сыра чеддер, порционно
    2 унции (около 2 чашек) чипсов из тортильи размером с укус (с пониженным содержанием жира, если возможно)
    1 авокадо без косточек , очищенные и нарезанные тонкими полосками для гарнира (по желанию)
    6 мучных лепешек (для тако или фахитас)
    Свежая или разлитая в бутылки сальса по желанию для гарнира

    • В большой сковороде обжарьте выращенную говядину, пока она не станет рассыпчатой. Добавьте пакет приправы для тако, 2/3 стакана воды и фасоль; тщательно перемешать. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите без крышки около 6 минут, периодически помешивая. Отложите и дайте немного остыть.
    • Добавьте сметану и сальсу в маленькую или среднюю миску и хорошо перемешайте; отложить.
    • Добавьте 4 чашки салата, 1 чашку помидоров, 1/2 чашки сыра, чипсы из тортильи и половину охлажденной говядины в большую сервировочную миску. Сбрызните сверху желаемым количеством заправки и перемешайте, чтобы все хорошо смешалось.По желанию украсьте полосками авокадо.
    • Для тако с говядиной разогрейте мясную начинку в микроволновой печи в течение примерно 2 минут или в сковороде на плите. Положите немного начинки в каждую мучную лепешку, разогретую в микроволновой печи в течение 30 секунд или быстро на плите на сковороде. Сверху выложите оставшиеся нарезанные листья салата, тертый сыр, нарезанный помидор и свежую сальсу или сальсу в бутылках по желанию.

    КАК МОГУТ ПОМОЧЬ ДЕТИ: Дети могут отмерить воду, слить и промыть бобы в дуршлаге, отмерить сметану и сальсу и смешать их вместе.Они также могут помочь разломать чипсы из тортильи на небольшие кусочки и нарезать помидоры с помощью пластикового ножа.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы еще больше снизить содержание жира и натрия в граммах, используйте запеченные чипсы из тортильи Guiltless Gourmet или приготовьте свои собственные запеченные чипсы из тортильи дома. Оригинальный рецепт этого салата с тако (с использованием обычного говяжьего фарша, сыра и настоящей сметаны, но без бобов) содержит 650 калорий и 45 граммов жира (20 граммов насыщенных жиров).

    Выход: 3 детские порции (2 тако каждый) и 2 больших салата тако для взрослых

    На детскую порцию: 465 калорий, 27.5 г белков, 57,5 ​​г углеводов, 14 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7 г клетчатки, 789 г натрия. Калории из жира: 27%.

    В большой порции для взрослых: 500 калорий, 31 г белков, 54 г углеводов, 17 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 33 мг холестерина, 10 г клетчатки, 1088 мг натрия. Калорийность жиров: 32%

    16 рецептов, которые понравятся вашим детям

    Заинтересованы в детском питании? Вы пришли к правильному плану питания!

    Для родителей 2020 год может стать самым длинным за всю историю наблюдений.Глобальная пандемия коронавируса полностью изменила подход к воспитанию детей, заставив мам и пап одновременно брать на себя роли сотрудника, учителя, круглосуточно работающего артиста и повара. Это , а не — простой переход от того, что мы до недавнего времени считали «нормой». Так что, прежде чем мы двинемся дальше, приветствую всех и каждого из вас, исполняющих все эти роли с апломбом.

    Тем не менее, месяцы кормления детей дома для многих привели к истощению и отсутствию творчества на кухне.В конце концов, привередливые едоки не так уж много блюд готовы рассмотреть, а у родителей по всей стране наверняка начинаются нервные тики каждый раз, когда их ребенок говорит, что хочет куриных тендеров… , снова . Как же тогда родительские единицы продолжают кормить своих детей, обеспечивая при этом: а) то, что они готовят, полезно для здоровья, б) дети получат удовольствие от еды и в) они тоже?

    Простой. Они обращаются к членам Cooking Light Diet. Уже более 6 лет служба планирования питания на основе подписки предоставляет настраиваемые меню для людей, утомленных ответами на вопрос «Что на ужин».Эти участники имеют большой опыт приготовления вкусных и полезных блюд, которыми вся семья не только восхищается, но и заказывает для особых случаев, таких как дни рождения.

    Вот почему мы попросили их предоставить нам несколько любимых рецептов их детей. Ниже мы собрали 16 их самых вкусных предложений. Чтобы узнать больше о еде, подходящей для детей, присоединяйтесь к сообществу Facebook, где участники Cooking Light Diet ежедневно общаются, чтобы делиться любимыми блюдами, заменами рецептов и многим другим. И если вы думаете, что вам или вашей семье понравится какой-либо из этих рецептов, обязательно подпишитесь на план питания Cooking Light Diet уже сегодня! Все эти рецепты и тысячи других доступны только после регистрации.

    Робин Бортолотти сказал нам: «Это список моих 4-х, 11-ти и 12-летних детей». Скажи им спасибо за нас, Робин!

    Турция Карне Молида

    Фото: Дженнифер Кози

    Мини-барбекю, мясные рулеты с пюре из картофеля с голубым сыром

    Фото: Дженнифер Кози

    Пицца Чизбургер

    Фото: Дженнифер Кози

    Куриные бедра с кленово-горчичным соусом

    Фото: Джон Отри

    Кристен Санки Абрамс сказала, что следующий рецепт отлично подходит для детей, его «легко увеличить или уменьшить и адаптировать к разным вкусам.

    Запеканка с энчилада

    Фото: Джонни Отри и Рэнди Мейор

    Линдси Уильямс, участница диеты Cooking Light

    , сказала, что «моя обожает французские соусы портобелло».

    Французские соусы портобелло

    Фото: Кейтлин Бенсел

    Сью Гивен добилась большого успеха, используя диету Cooking Light, и была очень рада предложить несколько полезных для детей идей, включая говядину на сковороде и начос с черной фасолью (на фото вверху этого поста). «Вы обратились к нужному человеку! Мои дети едят Cooking Light с тех пор, как мы усыновили их 10 лет назад в возрасте 3, 5, 8 и 10 лет».

    Разбитый чизбургер чили

    Фото: Кейтлин Бенсел

    Макароны с курицей и брокколи и сыром с беконом

    Фото: Иэн Бэгвелл

    Миска для риса Tex-Mex

    Фото: Oxmoor House

    Курица с картофельным пюре и соусом

    Фото: Иэн Бэгвелл

    Жареные барабанные палочки для барбекю с ковбойской фасолью

    Фото: Дженнифер Кози

    Свежие помидоры, колбаса и паста пекорино

    Фото: Рэнди Майор

    Чизбургеры с чеддером и карамелизированным луком-шалотом

    Фото: Джонни Отри

    Суп с курицей и клецками

    Фото: Дженнифер Кози

    Отец двоих детей Джеймс Шоу называет следующие два рецепта «двумя любимыми детьми в моем доме!»

    Двухслойные тако с говядиной

    Фото: Маркус Нильссон

    Сливочные макароны с четырьмя сырами

    Фото: Леви Браун

    Подпишитесь на Cooking Light Diet уже сегодня!

    Рецепты легких гарниров для детей

    Здесь вы найдете легкие и полезные гарниры для детей , которые идеально подходят для занятых семей. Насыщенные вкусом, но простые и быстрые в приготовлении, эти быстрые рецепты гарнира на будний день — именно то, что нужно вашему основному блюду!

    В этих простых рецептах гарнира основное внимание уделяется настоящим, цельным и свежим ингредиентам, таким как жареные кабачки с чесноком, шведский салат из огурцов и салат из свеклы и яблок.

    Каждый рецепт детского гарнира также содержит советы о том, как привлечь детей к приготовлению еды, а также советы о том, как заинтересовать детей пробовать различные овощи, такие как морковь, свекла, брокколи и многое другое!

    Здесь каждый найдет себе занятие по душе!

    Гренки на закваске — это ЛЕГКИЙ и вкусный способ приготовить домашние гренки для ваших любимых супов, салатов и тушеных блюд! Отличный способ…

    Подробнее о крутонах на закваске Рис

    Jeera — это ароматный рис со специями, приготовленный из тмина, корицы и других специй.Готовится легко и просто, а вкус отличный! Пушистый, …

    Подробнее о Джира Райс

    Colcannon Potatoes — это рецепт ирландского картофельного пюре, которое смешивают с обжаренной капустой и зеленым луком в дополнение к маслу и молоку. Удивительно…

    Подробнее о Colcannon Mash

    Черная фасоль с приправами – отличное дополнение к любому блюду! Быстрый и легкий, это идеальный гарнир для занятых будних вечеров. Со вкусом …

    Узнайте больше о приправленной черной фасоли

    Французский морковный салат с дижонской заправкой из лимона и лимона — простой, легкий и быстрый гарнир, который понравится всей семье.Также называется «Каротки…

    Подробнее о французском салате из моркови

    Лимонный рис — фаворит Южной Индии! Этот быстрый рецепт, используемый здесь в качестве легкого гарнира, приправлен чесноком, куркумой, горчицей и лимоном! …

    Подробнее об индийском лимонном рисе

        Этот простой рецепт тайского салата из огурцов является идеальным быстрым дополнением к вашим азиатским рецептам на будний день. Освежающий овощной гарнир с хрустящей корочкой …

    Узнайте больше о тайском салате из огурцов

    10 простых блюд для малышей

    Поскольку приготовление пищи задействует все органы чувств – зрение, слух, обоняние, осязание и (что самое удивительное) вкус – приготовление пищи вместе с малышами дает им невероятную сенсорную информацию, которая действительно важна для развития мозга. Как учитель и мама, я готовила с малышами много-много раз, и я обнаружила, что приготовление пищи с малышами может быть очень увлекательным и относительно беззаботным при небольшой подготовке. Вот мои советы…

    • Выберите время, когда ваш малыш не слишком устанет – хорошо поработайте с утра или после дневного сна.
    • Чтобы процесс готовки был коротким и не отвлекал малыша, предварительно отмерьте ингредиенты перед тем, как начать, и подготовьте их по отдельности, чтобы малыш мог добавить их в миску или кастрюлю.
    • Малыши любят смешивать и помешивать, поэтому обязательно включите смешивание и помешивание в процесс приготовления пищи!
    • Беспорядок всегда будет, но это тоже часть процесса. К счастью, малыши тоже любят помогать убираться!

    10 забавных рецептов для малышей

    Я попросил некоторых из моих любимых австралийских блоггеров поделиться своими кулинарными рецептами для малышей. Нажмите на название каждого рецепта, чтобы перейти к инструкциям.

    1. Слойки с сыром
    Очень простые в приготовлении, эти слойки с сыром еще и очень вкусные!

    2. Маффины с ветчиной, сыром и шпинатом
    Debs of Learn with Play at Home говорит: «Рецепт этого пикантного маффина был упрощен благодаря базовым размерам и всего паре простых шагов, чтобы сделать его отличным для малышей и есть.»

    3. Свитки с улитками
    Пенни Матери Природы: «Нам очень нравится этот рецепт свитков с улитками.Просто выложите слоеное тесто и пусть ваши малыши посыпают его ингредиентами. Мои малыши их обожают!»

    4. Приготовление пиццы
    Эмбер из Happy Crafty Family делится: «Эта инструкция по приготовлению пиццы — отличный способ вовлечь детей в их первый кулинарный опыт. Суперинтерактивный тоже.”

    5. Шоколадный торт
    Сара, счастливая здесь, делится: «Моим детям нравится этот рецепт, потому что мой 5-летний ребенок может читать инструкции, а мой 3-летний ребенок может следовать инструкциям по картинкам.

    6. Булочки из двух ингредиентов
    «Эти булочки, состоящие всего из 2 ингредиентов, представляют собой простой рецепт, который можно приготовить вместе с малышами». Ням! Спасибо, Келли из Be a Fun Mum

    7. Печенье Anzac
    Джеки из My Little Bookcase делится: «Для этого рецепта детям нужна небольшая помощь родителей, но это прекрасный способ понять, что у рецептов есть история».

    8. Тесто для хлеба из двух ингредиентов
    «Вот сенсорный опыт, который удваивается как послеобеденный чай!» Спасибо, что поделились, Даня Баня.

    9. Weet-Bix Slice
    Кейт из Laughing Kids Learn говорит: «Эти ломтики Weet-Bix сделаны из простых ингредиентов, которые можно найти в кухонном шкафу, вкусные и с высоким содержанием клетчатки».

    10.  Шоколадные трюфели
    Этот рецепт шоколадных трюфелей понравится детям, которые не боятся испачкать руки. Через Picklebums для детства 101.

    Чтобы найти больше интересных идей для приготовления пищи с малышами и детьми постарше, ознакомьтесь с другими нашими коллекциями рецептов — «Простые блюда для детей» (12 простых рецептов) и «Еда по алфавиту: готовим с детьми от А до Я» .

    Кристи Бернетт — учительница, ведущая, писательница и мать двоих детей. Она создала «Детство 101» как место, где учителя и родители могут получить доступ к увлекательным и качественным учебным идеям.

    40 Здоровых блюд для малышей | Простые идеи еды для малышей

    Ищете здоровую еду для малышей, чтобы накормить своего ребенка? Вот 40 идей для завтрака, обеда и ужина, которые помогут вам вдохновиться, если вы застряли в колее!

    (первоначально опубликовано в октябре 2016 г.)

    Привет друзья!

    Когда мой старший сын (которому сейчас 6 лет) был совсем маленьким, я сделал ОЧЕНЬ много фотографий его еды для малышей. Намного больше, чем я ем из тарелки моего третьего ребенка в два года 🙂 Когда я начала делиться ими, люди постоянно просили меня есть больше здоровой еды для малышей, поэтому я начала сохранять фотографии и объединять их в большие посты, подобные этой.

    Еда для малышей может быть сложной, и я надеюсь, что подобные публикации помогут вдохновить некоторых родителей, которые, возможно, застряли в рутине еды!

    Еда для малышей

    Вот некоторые из реальных блюд и закусок для малышей, которыми я кормил своего старшего, когда ему было два года.

    Он всегда чистил свою тарелку? №
    Он всегда ел фрукты? да.
    Готов ли он попробовать все, что я ему положу? Да… что делает меня счастливой, даже если он тут же выплюнет это.

    Конечно, я мог бы легко кормить его одними и теми же вещами каждый день… и иногда я попадаю в эту колею, потому что это легко… но я делаю все возможное, чтобы кормить его разнообразной настоящей, цельной пищей.

    Если вам интересно, это наши любимые тарелки от Re-Play Recycled. (Партнерская ссылка) А если вы хотите узнать больше о моей философии кормления, вы можете прочитать статью «Почему мой малыш не всегда ест то, что ем я».

    Вот несколько полезных рецептов для малышей:

    Кукурузный хлеб + испанский рис + куриная сковорода по-мексикански
    Персики + свиные отбивные на противне со сладким картофелем и яблоками
    Сладкий картофель + тортеллини + яблоки + куриная колбаса
    Сладкий картофель + горох + мясной рулет по-каджунски + хумус

    Siggis 4% ванильный йогурт + черника + протеиновые блинчики с едва уловимым бананом и толчеными ягодами
    яблоки + авокадо + органические макароны с сыром Annie’s + горох
    сладкий картофель + тортеллини + черника + тост с авокадо + куриная колбаса
    Dave’s Killer Bread 21 Grain Toast w / масло + мандарины + яичница-болтунья

    Maple Hill Creamery Обычный жирный йогурт + персики + австралийский укус (продается в Costco или на Amazon) + индейка
    Авокадо + груши + почти банановые протеиновые блины с толчеными ягодами
    Куриная паста средиземноморской сковороды с кетчупом + домашняя мультиварка с корицей и яблочным соусом
    Творог + виноград + вафли с йогуртом из цельнозерновой муки

    Батончик для завтрака с йогуртом + черникой + яблоком и корицей
    Груши + горох + кесадилья с курицей и черной фасолью
    Груши + йогурт + овсяная каша с яблоком и корицей
    Тортеллини с соусом для пасты + виноград + вафля с яйцом

    Йогуртовая вафля из цельнозерновой муки с арахисовым маслом + черника + индейка
    Виноград + творог + тост PB & J
    Сладкий картофель + груши + пирог с тунцом и киноа с кетчупом
    Клубника + тост с авокадо + рваная свинина с хумусом

    Убийственный хлеб Дэйва 21 зерновой тост + клубника + жареное яйцо
    Запеченная фасоль + макароны с сыром + тушеная свинина (наша любимая еда на вынос)
    Груши + жареная тыква с творогом + свинина и хумус
    Мандарины + простой йогурт Siggis 4% + колбаса + Apple Cinnamon Breakfast Bar

    Яблочное пюре + сладкий картофель + лазанья
    Груши + тыквенный йогуртовый батончик GF + свинина
    Запеченная фасоль + яблочный соус + пирог с тунцом и киноа
    Полоски красного перца + яблоко + рулет из индейки, сыра и хумуса

    Энергетический шарик из тыквы + огурец + вафля с французскими тостами (обмакнуть хлеб в яично-молочное тесто и положить на вафельницу)
    Персики + смешанные овощи на пару + курица-гриль и тортеллини с маринарой
    Полента + груши + жареная тыква в коричневом сахаре + курица-гриль
    Тост с арахисовым маслом + чернослив + курица с тыквой и сливочным соусом в медленноварке

    Тортеллини с курицей (Costco) + овощи на пару + курица-гриль
    Йогурт без добавок + персики + маффин с банановым хлебом
    Виноград + сладкий картофель + Куриные бедра в медленноварке с медом и чесноком
    Клубника + макароны с сыром + индейка

    Горох + Эдамаме с хумусом + Индейка и сыр на гриле с авокадо
    Тосты PB & J + Авокадо + Индейка
    Творог + тыквенный кекс + яйцо вкрутую
    Паста + кукуруза + фрикадельки в мультиварке

    Какие идеи вас вдохновили? Обязательно закрепите этот пост, чтобы вдохновить и других!

    Напоминание: пластины от Re-Play Recycled. (аф ссылка)

    Если этот пост был полезен, и вы ищете еще больше идей, у меня есть еще такие посты! Проверьте их здесь:

    Вам также может понравиться:

    Наслаждайтесь!
    – Линдси –

    ХОТИТЕ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

    Получите мой 3 лучших совета !
    Плюс идеи быстрых и полезных рецептов каждую неделю!

    40+ лучших веганских рецептов для детей (вкуснятина!) – Nutriciously

    Уговорить детей съесть свой ужин — это одно, но как насчет полностью веганского ужина? Мы говорим о включении овощей!

    Поскольку все мы такие разные, когда дело доходит до вкусовых предпочтений (включая детей!), мы позаботились о том, чтобы эта подборка веганских рецептов, подходящих для детей, нашла что-то для каждого.

    От рецептов, не вызывающих аллергию, без глютена или орехов, до простых блюд, которые занимают менее 30 минут, и полезных, но очень вкусных десертов, вы обязательно найдете то, что действительно понравится вашим детям!

    Если вы ищете закуски вместо еды, обязательно ознакомьтесь с нашей коллекцией из 25+ веганских закусок для детей здесь.

    Включение разнообразных растительных продуктов в рацион вашего ребенка гарантирует, что обед никогда не будет скучным, и вы, скорее всего, одновременно удовлетворите его потребности в питательных веществах.

    Это не обязательно означает, что им нужно есть много приготовленной на пару брокколи или скучных салатов. Многие из наших следующих веганских рецептов скрывают овощи и бобовые самым вкусным образом!

    Предложите своим детям попробовать как можно больше продуктов, чтобы они могли узнать, что им нравится и не нравится, подавайте веганские продукты для комфортного отдыха с парой замен и предложите своим детям помочь приготовить еду, если хотите, чтобы они стали более предприимчивыми в своей жизни. принимать пищу!

    Если у вашего ребенка плохой аппетит, попробуйте вкусные высококалорийные веганские блюда и обязательно включите в его рацион как можно больше калорийных веганских продуктов! Мы также опубликовали полное руководство по воспитанию детей-веганов, включающее рекомендации по питанию и советы из реальной жизни.

    А пока наслаждайтесь нашим тщательно подобранным списком веганских рецептов, подходящих для детей, отсортированных по сладким и соленым идеям.

    Пикантные веганские рецепты, подходящие для детей

    Найдите основные блюда, такие как веганские идеи для детского ужина, а также рецепты на растительной основе, которые подходят для ланч-боксов и идеально переносятся! Большинство из этих простых рецептов хорошо подходят и для привередливых едоков.

    Этот рецепт настолько удобен для новичков, что самое сложное — выбрать, помыть и нарезать овощи! Пока вы это делаете, приготовьте макароны на плите в соответствии с инструкциями на упаковке.Эта идея для семейного ужина готовится всего за 30 минут, включая простой веганский белый соус.

    Получить рецепт

    Фото: www.veganblueberry.com

    Готовы приготовить вкусный повседневный ужин? Эта веганская запеканка из картошки готовится из смешанных овощей и кусочков веганской курицы с вкусным соусом из кешью, политым сверху и посыпанным хрустящей корочкой из картошки! Обязательно попробуйте этот веганский рецепт для детей.

    Получить рецепт

    Фото: довольно хорошая еда.co.nz

    Эти слоеные веганские пироги, которые очень подходят для детей, — вкусные закуски, которые можно есть и на вечеринках! Ароматы слегка мексиканские, а рецепт вдохновлен южноамериканскими блинчиками с мясом, но с использованием купленного в магазине теста и ингредиентов, подходящих для кладовой.

    Получить рецепт

    Сливочная, утешительная и тайно начиненная овощами: эта вкусная веганская лазанья доставляет удовольствие публике прямо из духовки! Незаметно растительный и очень сытный, это идеальный веганский ужин для всей семьи и детей.

    Получить рецепт

    Фото: eatplant-based.com

    Эти суперпростые английские пиццы с маффинами идеально подходят для обеда, ужина или даже в качестве перекуса. Они универсальны и подойдут даже самым привередливым едокам, особенно детям! Используйте овощи по своему выбору и испеките эти мини-пиццы всего за 10 минут, чтобы получить вкусный веганский рецепт, подходящий для детей.

    Продолжить чтение

    Фото: jessicainthekitchencom

    Мы не могли пропустить любимый детский ужин: спагетти и фрикадельки! Этот веганский рецепт такой же, как классическая удобная еда, восхитительно дерзкий и невероятно простой в приготовлении.В нем цветная капуста, лебеда, панировочные сухари и много вкусных специй!

    Получить рецепт

    Если вы предпочитаете более здоровую альтернативу традиционным макаронам с сыром, попробуйте эту цельнопищевую версию на растительной основе! Если ребенок одобряет, добавьте немного брокколи на пару вместе с цельнозерновой пастой и сливочным нежирным веганским сырным соусом, приготовленным из моркови, кешью и пищевых дрожжей.

    Получить рецепт

    Любой ребенок любит есть руками! Вот для чего нужны тако.Эти хрустящие скорлупы, наполненные цветной капустой, содержат хрустящий нут, немного зелени, авокадо и сальсу из свежих помидоров. Так вкусно!

    Получить рецепт

    Фото: itsnotcomplicatedrecipes. com

    Этот ярко-красный суп так успокаивает, что его очень легко приготовить. Восхитительное сочетание красного перца, помидоров и лука, обжаренных до совершенства, предлагает восхитительно сладкий вкус и глубокий аромат! Подавайте с тостами и веганским кремом.

    Получить рецепт

    Фото: веганские объятия.ком

    Запеченные веганские макароны с сыром — воплощение комфортной еды! Это отличный веганский ужин в будний день, наполненный богатым, сырным и маслянистым вкусом, который заставит всех вернуться на несколько секунд.

    Получить рецепт

    Фото: midwestfoodieblog.com

    Переходим к более комфортной еде! Этот сливочный суп с лапшой из нута представляет собой веганский вариант куриного супа и готовится из простых ингредиентов. Он наполнен теплыми и уютными вкусами, которые заставят вашу семью и детей вымыть тарелки за считанные минуты!

    Получить рецепт

    Если вы готовы к здоровому и удобному ужину, этот рецепт вкусной веганской пасты в одной кастрюле станет вашим новым фаворитом! Он вкусный, простой в приготовлении, требует всего 10 минут практического времени и готовится из дешевых основных продуктов. Кроме того, он скрывает целую кучу овощей!

    Получить рецепт

    Фото: www.alternativedish.com

    Готовые к употреблению через 35 минут, эти веганские картофельные начос наполнены мексиканским вкусом! Очень удобные для детей и настраиваемые, они содержат полезные ингредиенты, такие как черная фасоль, кешью, помидоры и множество специй.

    Получить рецепт

    Сытные, красочные и портативные — эти веганские буррито с фасолью — наш любимый обед! Легко настраиваемые, ароматные и действительно полезные, они являются отличной веганской идеей для детей и взрослых.

    Получить рецепт

    Этот полезный картофель фри, запеченный в духовке, можно приправить по своему вкусу, и он идеально подходит для макания в кетчуп, веганскую сметану или что-нибудь еще по вашему вкусу! Очень удобная для детей еда, которую едят руками, не содержит глютена и легко сочетается со многими другими растительными продуктами.

    Получить рецепт

    Фото: veggiedesserts. com

    Еще один любимец детей стал веганом и стал здоровым! Эти вегетарианские хот-доги приготовлены из пюре из чечевицы, моркови, копченой паприки и чесночного порошка, которые обеспечивают превосходную текстуру и вкус.Они незаметно наполнены питательными веществами — настоящий хит!

    Получить рецепт

    Фото: vegconnection.com

    Если вы и ваша семья можете переносить жару, попробуйте эту веганскую версию легендарного сычуаньского ресторана на вынос! Пикантная, простая в приготовлении и с восхитительным заменителем мяса на растительной основе, эта идея для ужина дополняется ароматным соусом и несколькими овощами на ваш выбор.

    Получить рецепт

    Фото: Минималистский пекарь.ком

    Когда у вас будет немного больше времени на выходных, почему бы не побаловать свою семью энчиладас с начинкой из тыквы и черной фасоли? Он идеально подходит для холодных дней и является легким согревающим блюдом, которое очень сытно. Детям они очень нравятся!

    Получить рецепт

    Этот веганский перец чили отлично подходит для приготовления пищи и для добавления овощей на тарелки вашей семьи. Это один из наших любимых белковых веганских ужинов! Используя различные основные продукты и специи, вы можете мелко нарезать любые овощи, которые хотите добавить, и подавать перец чили отдельно, с рисом, чипсами из тортильи, кукурузным хлебом или печеным картофелем!

    Получить рецепт

    Вероятно, можно с уверенностью сказать, что вы не ошибетесь с этим семейным рецептом, и теперь вы можете сделать его тайно веганским для всех.Этот полезный сэндвич с сыром на гриле приготовлен из авокадо, шпината, майонеза из кешью и ломтиков копченого тофу!

    Получить рецепт

    Эти хрустящие картофельно-овощные крокеты – идеальная закуска для всей семьи! Легко скрывая кучу овощей, они очень универсальны и просты в приготовлении. Пусть дети помогут их приготовить, а затем угостят их любимыми соусами вместе с этими вкусными и пикантными пирожками!

    Получить рецепт

    Фото: www. Здоровые сезонные рецепты.com

    Будучи занятой мамой, вам часто нужны очень простые обеды! Этот простой рецепт кунжутной лапши на вынос готовится из цельнозерновой пасты с рисовым уксусом, поджаренным кунжутным маслом и зеленым луком. На столе через 30 минут!

    Получить рецепт

    Фото: Где ismyspoon.co

    Этот недорогой испанский рис с фасолью в одной кастрюле — отличная идея для семейного ужина. Приготовленный из легкодоступных ингредиентов, он имеет насыщенный вкус и может подаваться сам по себе или с салатом, заправленным легким йогуртово-чесночным соусом.

    Продолжить чтение

    Фото: wellvegan.com

    Эти неряшливые лепешки из чечевицы и цветной капусты — облегченная, но довольно близкая версия традиционных неряшливых блюд, которые вы, возможно, помните из своего детства. Никто не подумает, что в этом рецепте есть целый кочан цветной капусты или что он не содержит рафинированного сахара и масла! Супер полезная и удобная для детей веганская еда в лучшем виде.

    Получить рецепт

    Вы когда-нибудь пробовали положить фалафель в тако? Этот вкусный вариант и сочетание двух классических блюд на растительной основе идеально подходят для обеда или ужина.Еще раз повторюсь, что еда, которую едят руками, всегда побеждает, когда речь идет о детях, и эти тако представляют собой идеальное сочетание свежести, хруста и сытости.

    Получить рецепт

    Фото: www.mrsjoneskitchen.com

    Если ваша семья любит азиатскую кухню, попробуйте эти запеченные японские блинчики с начинкой! Сделанные из теста фило, они представляют собой восхитительную закуску (или основное блюдо для маленьких детей), наполненные различными овощами и подаваемые с простым соусом для макания.

    Получить рецепт

    Фото: это для.около

    Почему бы не побаловать свою семью этим более богатым вариантом запеченного картофеля с тертым веганским сыром и майонезом? Вы можете следовать этому веганскому рецепту, подходящему для детей, используя купленные в магазине альтернативы молочным продуктам или приготовить более здоровые версии дома, если хотите.

    Получить рецепт

    Если вы хотите перекусить, почему бы не попробовать эту сырную картофельную запеканку? Он сделан из простых ингредиентов и может скрыть любые овощи, которые вам нравятся. Вы не поверите, какими кремовыми могут быть блюда без сыра, масла или сливочного масла! Нам нравится, что всего за 30 минут приготовления (плюс время на выпечку) этот веганский рецепт, подходящий для детей, готов накормить целую компанию.

    Получить рецепт

    Фото: www.marathonsandmotivation.com

    Ищете блюдо на растительной основе, которое понравится всей семье? Попробуйте этот простой в приготовлении веганский рецепт макарон с чили! Макароны, фасоль, помидоры и кукуруза в сочетании с острой смесью приправ и веганского сыра придают вкус традиционным макаронам с чили.

    Получить рецепт

    Фото: thishealthykitchen.com

    Богатые питательными веществами, пикантные и очень вкусные кексы фриттата — отличный веганский рецепт для детей! Меньшие по размеру, они идеально подходят для любого перекуса, богаты белком и овощами. Эти маффины универсальны, и их можно приготовить заранее!

    Получить рецепт

    Фото: littlesunnykitchen.com

    Эти картофельные лепешки хрустящие снаружи, но очень мягкие внутри и очень просты в приготовлении! Используя оставшееся картофельное пюре, рис, морковь, лук и петрушку, они, естественно, не содержат глютена, замораживаются и подходят не только для детей, но и для малышей.

    Получить рецепт

    Фото: www.mommafitlyndsey.com

    Этот простой безглютеновый салат из макарон изобилует полезными овощами и вкусной итальянской заправкой. Отлично подходит для пикников летом или в качестве портативного веганского обеда для детей, его легко приготовить всего за 15 минут, если у вас есть готовые макароны!

    Получить рецепт

    Фото: theveganatlas.com

    Теперь вы можете сделать ужин веселым для своих детей! Эти потрясающие вулканы из картофельного пюре с домашним «лавовым соусом» хорошо сочетаются с овощами, которые подходят для детей, например, с зеленым горошком. Ешьте сразу, пока лава не превратилась в магму!

    Получить рецепт

    Фото: Где ismyspoon.co

    Если вам нужен быстрый веганский рецепт для детей, попробуйте эту пасту в соусе из кокосового молока! Всего несколько основных ингредиентов, таких как чеснок, консервированные помидоры, вегетарианский бульон и кокосовое молоко, необходимы для приготовления этого веганского ужина менее чем за 30 минут.

    Получить рецепт

    Фото: сила и солнце.ком

    Spaghetti-O’s — классика американского детства: густая, сливочная паста с помидорами в банке. Вот как вы можете приготовить этот веганский ужин для детей с нуля! Всего 4 ингредиента плюс несколько специй, таких как лук и чесночный порошок, необходимы для этого невероятного 10-минутного рецепта.

    Получить рецепт

    Сладкие веганские рецепты, подходящие для детей

    Вот несколько сладких веганских рецептов для детей: от овсянки и блинов на завтрак до полезного печенья, батончиков из теста для печенья и шоколадно-бананового хлеба! Подавайте в качестве сладких закусок, десертов или в любое время дня.

    Фото: укусысбриком

    Каждый ребенок с удовольствием съест эти блины из 3-х ингредиентов по утрам! Это простая и полезная веганская идея для завтрака, приготовленная из овса, банана и кокосового молока. Подавать со свежими фруктами или кленовым сиропом!

    Получить рецепт

    Этот восхитительный веганский торт из печенья представляет собой идеальное сочетание влажного печенья и восхитительного, слегка сладкого торта, который можно украсить по своему вкусу! Это простое в приготовлении лакомство с высоким содержанием белка и без сахара полностью одобрено детьми и готово к употреблению примерно через 30 минут.

    Получить рецепт

    Фото: zardyplants.com

    Эти веганские французские тосты, предназначенные для всей семьи и безумно простые, станут настоящим хитом у детей! Подвинься, нарезанный хлеб — намного интереснее иметь палочки, которые можно макать в кленовый сироп и размахивать им.

    Получить рецепт

    Этот нежный, бархатистый вариант завтрака или десерта, подходящий для детей, похож на очень тонкую версию блинов и похож на сладкие обертки, которые только и ждут, чтобы быть наполненными всеми вкусными веганскими угощениями, которые вы только можете себе представить, от орехового масла до фруктов, кокосовой стружки или карамельный соус из фиников.Тесто не содержит яиц и быстро готовится в блендере, а блины можно подавать как сладкое или соленое блюдо!

    Получить рецепт

    Дети точно обожают мороженое! Как насчет того, чтобы приготовить супер полезное, цельнопищевое веганское шоколадное мороженое на растительной основе, которое тайно богато белком благодаря нуту и ​​даже подслащено финиками? В комплекте с завихрением арахисового масла это восхитительное домашнее семейное угощение.

    Получить рецепт

    Фото: Бананадиари.ком

    Очень влажный и нежный, веганский и безглютеновый — этот восхитительный веганский хлеб с лимоном покорил многих! Эта запеченная выпечка, украшенная лимонной глазурью из 3 ингредиентов, подходит для всей семьи благодаря своим сладким нотам ванили и текстуре крошки.

    Получить рецепт

    Если вы не уверены, что веганские десерты могут быть и красивыми, и вкусными, пусть этот веганский пирог с муссом из арахисового масла поразит вас. Это рецепт без выпечки, приготовленный в основном из полезных продуктов и всего из 8 ингредиентов! Это сливочное совершенство относительно быстро готовится, и его обязательно нужно попробовать веганское лакомство для детей.

    Получить рецепт

    Фото: Cookingjourneyblog.com

    Приготовьте это полезное овсяное печенье заранее, чтобы всегда иметь наготове полезный перекус! Они требуют всего 4 ингредиента, менее 30 минут вашего времени и могут быть настроены по вашему вкусу. Если вашим детям не нравится обычная овсянка, вот как вы можете накормить их желудки полезными цельнозерновыми продуктами!

    Получить рецепт

    Без сахара, без глютена и просто со всех сторон полезен для вас: эта простая в приготовлении яблочная крошка подслащена бананом, требует минимального оборудования и наполняет вашу кухню фантастическим запахом! Вы можете приготовить его, используя сезонные продукты, и подать его своим детям прямо из духовки с кокосовым мороженым сверху.

    Получить рецепт

    Маленькие угощения — одни из лучших веганских рецептов для детей! Если раньше им нравились батончики Bounty, вам нужно попробовать эти домашние шоколадно-кокосовые шарики, приготовленные всего из 4 полезных ингредиентов. Лучше всего наслаждаться холодным из холодильника, и ваши дети даже могут помочь сделать их!

    Получить рецепт

    Фото: органическиAddison.com

    Еще один способ утолить тягу к печенью с помощью полезных ингредиентов — это веганские батончики из теста для печенья.Слой домашнего теста для печенья из миндальной муки покрыт гладким темным шоколадом — почти все, что любят дети!

    Получить рецепт

    Фото: ru.foodplate.com

    Попробуйте этот повседневный веганский рецепт бананового хлеба, который подслащен только спелыми бананами! Включая простые основные продукты, он занимает в общей сложности менее часа и может быть использован на завтрак, в качестве закуски или в ланч-боксе вашего ребенка.

    Получить рецепт

    Фото: челсипичтри.ком

    Это вкусное и подходящее для детей веганское печенье дарит вкус костра, не опасаясь поджечь зефир или капнуть шоколадом. Они чрезвычайно просты в приготовлении и гарантированно понравятся толпе!

    Получить рецепт

    Фото: www.bombveg.com

    Если вы новичок в печеной овсянке, это веганское чернично-банановое лакомство вас точно не разочарует! Он сладкий, жевательный, вкусный и полезный, что делает его отличным энергетическим завтраком или перекусом для всей семьи.

    Получить рецепт

    Более простые веганские рецепты

    Если вам понравилась эта подборка веганских рецептов, подходящих для детей, ознакомьтесь со следующими тщательно отобранными списками!

    Ингредиенты

    Корж для пиццы
    • 1 ¼ чашки цельнозерновой муки (150 г)
    • 1 пакет быстрорастворимых дрожжей
    • 1 ч.л. итальянских трав, сушеных
    • ½ соли
    • ½ стакана теплой воды (120 мл)
    Топпинги
    • ½–¾ стакана томатного соуса (около 160 мл)
    • ½ маленькой луковицы, нарезанной
    • ¼ сладкого перца, нарезанного
    • 2 помидора черри, нарезанные
    • 3 столовые ложки кукурузных зерен
    • 3 маленьких шампиньона, нарезанных ломтиками
    • 1 унция копченого тофу, нарезанного кубиками (30 г)
    Дополнительно

    Инструкции

    Сделать корж
    1. Смешать все сухие ингредиенты в миске, добавить теплую воду и хорошо вымесить. Отрегулируйте воду и муку, если тесто слишком липкое или слишком сухое.
    2. Сформируйте из теста шар и оставьте в теплом месте под крышкой на 20 минут.
    3. В качестве альтернативы вы можете использовать любое купленное в магазине веганское тесто для пиццы.
    4. Разогрейте духовку до 400° F (200° C) и возьмите противень или противень.
    Приготовьте начинку
    1. Вымойте, нарежьте или промойте все веганские начинки для пиццы, которые понравятся вашему ребенку, и положите их рядом друг с другом на тарелку или в маленькие миски.
    2. Спросите своих детей, не хотят ли они помочь приготовить пиццу!
    Приготовление пиццы
    1. Когда тесто поднимется, посыпьте чистую поверхность мукой и быстро вымесите.
    2. Руками или скалкой сформируйте из теста круг диаметром 12 дюймов, затем перенесите его на застеленный пергаментной бумагой противень для пиццы или противень.
    3. Ложкой равномерно нанесите томатный соус на корж, затем посыпьте корж для пиццы желаемой начинкой!
    4. Поставьте пиццу в духовку примерно на 20 минут или пока корочка не станет золотистой по краям. Нарежьте и подавайте теплым.

    Примечания

    • Хотя самостоятельная цельнозерновая корка для пиццы полезнее для здоровья, но если вы спешите или не хотите делать свою собственную корочку, просто используйте любую купленную в магазине корочку для пиццы (проверьте этикетку, чтобы узнать, веган).
    • В зависимости от того, что нравится вашим детям, вы можете добавить в пиццу любой фарш, веганский сыр, оливки и т. д.
    • При необходимости вы можете заменить цельнозерновую муку на безглютеновую.
    • В статье выше вы найдете более 40 простых и вкусных веганских рецептов, которые понравятся вашим детям!

    Пищевая ценность:
    Выход: 2 Размер порции: ½ пиццы
    Количество на порцию: Калорийность: 322 Всего жиров: 3 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 0 мг Натрия: 372 мг Углеводов: 65 г Волокна: 11 г Сахаров: 5 г Белков: 15 г

    Информация о питании является приблизительной оценкой, рассчитанной автоматически, ее точность не гарантируется.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.