Холодные бутерброды на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов: Холодные бутерброды на скорую руку

0 Comments

Содержание

Бутерброды не сложные. Праздничные бутерброды и простые бутерброды на каждый день – вкусные пошаговые фото рецепты приготовления в домашних условиях на скорую руку

Гавайский бутерброд с ананасом

Ингредиенты: хлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы кольцами, можно маслинки, помидорки черри и зелень для украшения.
Сам процесс. Хлеб раскладываем на противне, выложенном пергаментом, на него выкладываем нарезанную ветчину, сверху – кольца ананаса, сверху – пластинки сыра. И минут 15 держим все это в разогретой градусов до 180 духовке. По желанию украшаем, делаем себе какой-нибудь коктейль – и вот мы уже практически на Гавайях! Душой и желудком так точно.Бутерброд имени Элвиса

Ингредиенты: белый хлеб, спелый банан, арахисовая паста – по вкусу и аппетиту.
Сам процесс. Проще некуда: банан разминаем в кашицу (или просто режем кружочками), намазываем на кусок поджаренного хлеба или подсушенный тост, а на другой кусок намазываем арахисовое масло. Теперь оба наши кусочка встречаются и – и камон эврибади! То есть полный зэц олрайт! Да, король рок-н-ролла не напрасно уважал эту вкуснятину.


Мясной бутерброд с авокадо

Ингредиенты: грамм 150 вареной говядины (или можно с индюшатиной), авокадо, пол-лимона, 4 ломтика черного хлеба, пару ложек сметаны, соль. По желанию: кисленький соус, помидоры, зелень.
Сам процесс. Авокадо чистим, режем на тонкие кусочки, солим, сбрызгиваем их лимоном, раскладываем по кусочкам хлеба, смазываем сметаной, сверху – так же тоненько нарезанное мясо, “факультативные” компоненты. А теперь учимся сдерживать желание ни с кем не делиться!
Бутерброд с сыром и грушей

Ингредиенты: тосты или гренки, кусок сыра (лучше “вонюченького”, но можно какой есть), пара груш, зелень (руккола, шпинат или салат). Можно еще грецкие орехи или ягоды для пущей красоты.

Сам процесс. Грушки с вынутыми сердцевинками нарезаем тоненькими полосками. Сыр нарезаем как получается. Укладываем первое на второе, не забывая прокладывать зеленью. И или украшаем сверху, или придавливаем еще одним кусочком тоста. Можно подогреть, но отлично идет в душу и в холодном виде!
Творожный бутерброд с икрой

Ингредиенты: грамм 200 нежирного творога, грамм 150 красной икры, кусочек лимона, можно маслины. Плюс крекеры или лаваш.
Сам процесс. Творог выкладываем в керамическую миску, туда же – мелко нарезанный лимон, и по желанию разрезанные фрагмента на 4 маслинки. Туда же отправляем икру. Теперь нежно, стараясь никого не раздавить, перемешиваем. Теперь ненадолго поставим нашу массу в холодильник, а пока вскипятим чайник, отопрем дверь кухни и позовем загрустивших. И, наконец, всю эту красоту мажем на крекер и заворачиваем в лаваш – и медленно наслаждаемся, размазывая каждую икринку по небу. Не просто вкусно, а обалденно вкусно!

Бутерброды с курицей и манго

Ингредиенты: куриная грудка-гриль, хлеб или лепешки, спелое манго, спелое авокадо, руккола.
Сам процесс. Слегка подсоленное пюрированное авокадо используем как “масло”, намазывая им хлеб, остальное, нарезав кусочками, выкладываем сверху (а в случае с лепешками – заворачиваем в них). При желании можно посыпать все это дело сыром и сунуть в микроволновку или подрумянить на гриле, но вкусно и необычно получится даже в совершенно простом “ленивом” варианте.


Селедочный бутерброд с киви

Ингредиенты: любимый сорт селедочки, черный хлеб, несколько киви, мягкий сливочный сыр, немного оливкового масла, можно немножко мяты.
Сам процесс. Ломтики хлеба легонько обжариваем, смазываем сыром, сверху устраиваем композицию: кусочек сельди – кружочек авокадо – листики мяты. Каждый такой маленький бутрик отправляешь в рот с непроизвольным стоном наслаждения!

Творожный бутерброд с травами

Ингредиенты: 100 г творога, черный хлеб, столовая ложка сметаны, пара зубчиков чеснока, зелень (например, укроп, базилик), соль-перец. Можно добавить овощей: небольшой болгарский перчик, огурчик.
Сам процесс. Творог в миске разминаем вилкой, солим-перчим, умягчаем сметанкой. Измельчаем зелень, чеснок и имеющиеся овощи. Все это хорошенько перемешиваем, намазываем на хлеб и поглощаем с удовольствием. Если есть сила воли – предварительно украсив парой веточек укропа или базилика.
Бутерброд с дыней и ветчиной

Ингредиенты: дыни грамм 400, сыровяленой ветчины грамм 200 (лучше всего, конечно, пармская… но в крайнем случае сойдет и пермская), по желанию – зелень (руккола, базилик), карамельный соус.


Сам процесс. Тоненькие (а лучше тонюсенькие!) кусочки ветчины крепим к кусочкам дыни шпажками – или обматываем в них дыньку. Сдабриваем соусом, украшаем зеленью – но обалденно вкусно и так. Это тот самый случай, в котором Винни-Пух говорил: “И можно без хлеба!” Хорошо, если дыня будет только что из холодильника – а ветчина, наоборот, какое-то время предварительно проведет в комнате.
Зеленый бутерброд с брынзой

Ингредиенты: ржаной хлеб, грамм 200 брынзы, огурчики консервированные и свежие, зелень. Можно чеснок, зеленый лук.

Сам процесс. Соленые огурчики режем меленько, свежие – кружочками. Брынзу как следует перемешиваем с измельченными огурцами (плюс измельченный чеснок и лук – если ни с кем не целоваться), мажем на хлеб, складываем туда же свежие, хорошенько “заправляем” травой. Хрупсь, хрям, ням!

Бутерброды – это закуска, которая вносит разнообразие в праздничное и повседневное меню. Бутерброды подают как самостоятельное блюдо, в качестве закуски перед ужином или обедом, к чаю, кофе, в виде прекрасной закуски к холодному столу, а также всегда берут с собой в походы и на пикник. Также можно приготовить вкусные бутерброды и когда неожиданно нагрянули гости.

Рецепты бутербродов существуют самые разные и их достаточно большое количество. Так, в зависимости от ситуации и имеющихся ингредиентов, можно приготовить большие калорийные холодные или горячие бутерброды, небольшие закусочные бутерброды или даже канапе.
Для того чтобы приготовить бутерброды на день рождения или любой другой праздник, можно использовать абсолютно любые продукты. Очень часто для их приготовления используют те продукты, которых просто не хватает для того, чтобы приготовить отдельное полноценное блюдо.
Чтобы бутерброды на праздничный стол были вкусными и красивыми, необходимо лишь вникнуть в некоторые тайны кулинарии, хорошо продумать, как из имеющихся дома продуктов можно добиться прекрасных комбинаций. Однако вам этого делать не придется, ведь за вас уже все продумали. Вам стоит всего лишь найти немного времени, чтобы поискать рецепты, как можно приготовить бутерброды к праздничному столу, в данной категории, в которой собрано их большое количество.

Здесь есть и простые рецепты, и изысканные рецепты и рецепты горячих бутербродов. Что касается бутербродов для застолья, то учтите, что праздничные бутерброды нужно готовить в зависимости от предпочтений ваших гостей. Если все гости будут не против угоститься калорийным бутербродом, то проблем не будет, но вдруг среди гостей будут и те, кто употребляет лишь здоровую пищу или же следит за своим весом? В этом случае приготовьте так называемые малокалорийные бутерброды, для приготовления которых используют лишь свежие овощи, зелень, нежирное мясо и обезжиренный творог.
Хорошо приготовленные бутерброды с сыром, колбасой, овощами нравятся абсолютно всем. Но для детей очень важно, чтобы еда была красиво оформленная, поэтому и бутерброды для них должны быть привлекательными и яркими. Идеи, как украсить и оригинально, привлекательно подать эту закуску вам помогут рецепты бутербродов с фото, которые достаточно просты и понятны. Поверьте, рецепты, как приготовить бутерброды с фото, не покажутся сложными даже начинающему кулинару или же ребенку.

10.06.2018

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом
Ингредиенты: батон, яйцо, соль, перец, колбаса, сыр, растительное масло

Горячие бутерброды готовятся просто и быстро. Очень вкусными и сытными они получаются с колбасой,сыром и яйцом. Их готовят и в микроволновке, и в духовке, но проще всего это сделать на сковороде.
Ингредиенты:
— батон — 3-4 ломтика;
— яйца — 1 шт;

— соль — 1 щепотка;
— черный перец — 1 щепотка;
— вареная колбаса — 50 гр;
— копченая колбаса — 50 гр;
— твердый сыр — 30 гр;
— масло растительное.

10.05.2018

Бутерброды с селедкой
Ингредиенты: селедка, черный хлеб, лук, яйца, сливочное масло, листья салата

Я очень люблю бутерброды с черным хлебом и селедкой. Очень часто готовлю их даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

— селедка — 200 грамм,
— черный хлеб — 200 грамм,
— лук — 2 шт.,
— яйца — 2-3 шт. ,
— сливочное масло — 70-80 грамм,
— листья салата.

24.02.2018

Бутерброды с семгой и авокадо
Ингредиенты: авокадо, лимон, семга, хлеб, соль, перец, зелень

На праздничный стол обязательно готовят бутерброды. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт моих любимых бутербродов с авокадо и семгой.

Ингредиенты:

— 1 авокадо,
— половина лимона,
— 100 грамм семги,
— 3-4 ломтика хлеба,
— соль,
— черный перец,
— зелень.

18.02.2018

Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
Ингредиенты: батон, картошка, чеснок, яйца, соль, перец, растительное масло

Если дома не осталось ни сыра, ни колбасы, а хочется быстро и сытно перекусить, то можно сделать вкусные горячие бутерброды с яйцом и картофелем. Для их запекания вам не понадобится ни духовка, ни микроволновка — они делаются на обычной сковороде.

Ингредиенты:
— батон — 0,5 шт;
— сырая картошка — 3-4 шт;
— чеснок — 1-2 дольки;
— яйца — 1-2 шт;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— растительное масло для обжарки.

27.01.2018

Форшмак по-еврейски
Ингредиенты: филе сельди, яйца, яблоко, масло сливочное, лук, ржаной хлеб

Готовим простую и очень вкусную закуску из филе сельди — форшмак по-еврейски. Добавляем в состав ингредиентов лук, хлеб, яблоко и получаем изумительную на вкус закуску, которая не останется незамеченной ни в повседневном меню, ни на праздничном столе.

Ингредиенты:
— 150 г филе сельди,
— половинка кислого яблока,
— 2 куриных яйца,
— 70 г репчатого лука,
— 1 ломтик ржаного хлеба,
— 70 г сливочного масла.

12.01.2018

Праздничные бутерброды с киви
Ингредиенты: киви, сыр, хлеб, крабовые палочки, чеснок, майонез

Бутерброды с киви и крабовыми палочками выглядят очень аппетитно, да и вкус у такой закуски — очень интересный. Поэтому смело готовьте их к празднику — не пожалеете! А мы обеспечим вас с рецептом.

Ингредиенты:
— киви — 200 гр;
— сыр — 100 гр;
— хлеб белый бутербродный;
— крабовые палочки — 50 гр;
— чеснок — 2 дольки;
— майонез — 60-70 гр.

12.12.2017

Бутерброд-салат «Божья коровка»
Ингредиенты: батон, яйца, сырок плавленый, чеснок, петрушка, помидоры, оливки, майонез, соль

Украшения детских блюд – неотъемлемая часть приготовления к детскому празднику. Оригинально и интересно выглядят грибочки из яиц, салат морковка или ежики с рисом. Однако оригинальную подачу можно придумать даже для самых простых блюд. Например, красиво оформить бутерброд — салат на день рождения или даже просто на завтрак, сделав их в виде божьих коровок.

Продукты:

— сырок плавленый – 1 шт.;
— сельдерей или петрушка с большими листьями – 1 пучок;
— оливки – 2 шт.;
— соль – по вкусу;
— батон квадратный – 4 кусочка;
— яйца – 2 шт.;
— чеснок – по желанию;
— помидоры – 2 шт.;
— майонез – по вкусу.

09.12.2017

Необычные бутерброды с киви
Ингредиенты: батон, сыр, киви, яйцо, майонез, соль, чеснок, перец

Вы с легкостью приготовить эти необычные бутерброды. Рецепт приготовления я подробно описала. Недорогие бутерброды выглядят шикарно.

Ингредиенты:

— 5-6 ломтиков серого батона или хлеба;
— 1 плавленый сыр;
— 40 грамм голландского сыра;
— 1 киви;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 зубок чеснока;
— соль;
— черный молотый перец;
— чили.

02.12.2017

Вкуснейшие бутерброды со шпротами
Ингредиенты: черный хлеб, чеснок, яйцо, майонез, шпротина, помидор, лимон, петрушка

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные бутерброды о шпротами, яйцом и помидором. Рецепт приготовления очень простой. В качестве закуски отличный вариант на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

— 6-8 ломтиков черного хлеба;
— 1 зубок чеснока;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— 100 грамм шпрот в масле;
— 1 помидор;
— 1 долька лимона;
— петрушка.

14.11.2017

Бутерброды Собачки на Новый год 2018
Ингредиенты: салями, сыр, хлеб, масло, зелень, перец, помидор

Самые простые бутерброды могут быть очень яркими и тематическими. К этому Новому году — 2018, вы можете сделать забавные бутерброды в виде мордочки собачки. В их составе — сыр и колбаса, так что это будет еще и очень вкусно!

Ингредиенты:
— хлеб — 2 ломтика;
— колбаса салями — 2 ломтика;
— твердый сыр — 2 ломтика;
— сливочное масло — 20 гр;
— зелень — 6-7 стеблей;
— перец горошком для украшения;
— помидор для украшения.

26.06.2017

Горячие бутерброды
Ингредиенты: сайра, батон, яйцо, лук, сыр, майонез, масло, зелень, черри

Если вы любите горячие бутерброды, приготовленные в духовке, то советуем вам непременно попробовать их сделать с сайрой — такой вариант очень интересный и эффектный, к тому же весьма недорогой.

Ингредиенты:
— 1 банка консервов сайра в масле;
— 300 гр батона;
— 2 яйца;
— 50 гр репчатого лука;
— 60 гр твердого сыра;
— 50 гр майонеза;
— растительное масло;
— зелень;
— черри.

24.03.

2017

Сэндвич с лососем и авокадо
Ингредиенты: хлеб, копченый лосось, авокадо, сливочный сыр, лук, салат, соль

Если вы любите рыбные блюда и бутерброды, то предлагаю вам совместить эти пристрастия и приготовить вкусный сэндвич с лососем, авокадо и сливочным сыром. Рецепт с фото поможет вам сделать его быстро и просто.

Ингредиенты:
— булочка — 2 шт,
— авокадо — 1/2 шт,
— филе лосося холодного копчения — 30 гр,
— репчатый лук — 1/2 шт,
— сливочный сыр филадельфия 4 ч.л.,
— листья салата — 2 шт,
— соль по вкусу.

24.03.2017

Бутерброды с яйцом и чесноком
Ингредиенты: яйцо, батон, чеснок, майонез, масло

Чтобы приготовить вкусную закуску, необязательно стоять полдня на кухне. Можно воспользоваться очень простым рецептом гренок с яйцом и чесноком, чтобы у вас на столе оказалось замечательное блюдо — сытное и аппетитное.

Ингредиенты:
— 3-4 яйца;
— 0,5 батона;
— 2-3 зубка чеснока;
— 2=3 ст. л. майонеза;
— растительное масло – для обжарки батона.

17.03.2017

Бутерброды с сыром и помидором
Ингредиенты: хлеб, масло, майонез, чеснок, помидор, петрушка, трава

Предлагаем вам один из простых, но очень вкусных вариантов приготовления бутерброда. Как известно, помидоры очень хорошо сочетаются с сырами. Именно на этом мы и решили сделать акцент. Подробнее читайте в нашем фото-рецепте.

Продукты для рецепта:
— 4 ломтика белого хлеба,
— 1 ст. ложка сливочного масла,
— 40 г майонеза,
— долька чеснока,
— небольшой помидор,
— 70 г сыра твердых сортов,
— свежая петрушка,
— сухие итальянские травы – по вкусу.

15.03.2017

Сырные хлебцы
Ингредиенты: булочка, масло, сыр

Обычно утром мы всегда опаздываем, по этому я просто уверена, что вам пригодится этот простой и быстрый рецепт сырных горячих бутербродов. Такие вкусные хлебцы можно готовить как в духовке, так и в микроволновке.

Ингредиенты:

— 2 булочки,
— 50 грамм сливочного масла,
— 100 грамм твердого сыра.

11.03.2017

Домашние бургеры с куриной котлетой
Ингредиенты: булочка, красный лук, помидор, яйцо, сыр, укроп, масло, уксус, майонез, мука, соус, йогурт, соль

По этому несложному рецепту вы сможете приготовить вкусные домашние бургеры с куриной котлетой, которые ничем не будут уступать купленным.

Ингредиенты:

— 2 булочки для гамбургера,
— 160 грамм куриного фарша,
— пол луковицы красного лука,
— 60 грамм помидор,
— 2 яйца куриные,
— половинка сырка плавленого,
— горсть укропа/петрушки/салата,
— 60 мл. масла подсолнечного,
— 30 мл. винного уксуса,
— 30 мл. майонеза,
— 60 грамм муки,
— 30 мл. соуса «Барбекю»,
— 30 мл. йогурта,
— треть ч.л. морской соли,
— треть ч.л. перца черного молотого.

Из статьи вы узнаете:

Красивые бутерброды на праздничный стол

Бутерброд с печенью трески

И так, первым таким блюдом будет бутерброд с печенью трески. Для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г печени трески,
  • твердый сыр,
  • 4 куриные яйца,
  • 1 французский батон,
  • пучок укропа,
  • 2 зубчика чеснока,
  • майонез,
  • для украшения — зеленый лук.

Эти бутерброды на праздничный стол готовятся очень просто. Для начала нарезаем батон небольшими кусочками и поджариваем их на сковороде без масла до образования золотистой корочки (или же просто готовим в тостере). Далее трем на мелкой терке сыр. Яйца отвариваем вкрутую, даем остыть и так же трем на терке. Измельчаем вилкой печень трески, после чего соединяем ее с сыром, яйцами, мелко нарезанным укропом и майонезом. Теперь нам нужно будет натереть кусочки хлеба чесноком с двух сторон, после чего выкладываем на них начинку, присыпаем измельченным луком и укропом, и подаем к столу.

Бутерброды с красной икрой

Практически на каждом праздничном столе вы можете заметить присутствие бутербродов с красной икрой. Мы тоже не станем обходить его стороной. Для приготовления такого бутерброда вам стоит запастись: красной икрой (количество зависит от количества бутербродов), сливочным маслом, лимоном, зеленью (петрушкой и укропом), пшеничным или ржаным хлебом.

Если вам захочется сделать эти бутерброды оригинальными, не такими как у всех, то нарезайте хлеб тонкими ломтиками, причем делая это фигурно, скажем, в виде сердечек, звездочек или кружочков. Теперь нужно каждый кусочек намазать сливочным маслом, при этом не только сверху, но и по краям. Края бутерброда, намазанные маслом, нам нужно будет обмакнуть в мелко нарезанную зелень.

Выкладываем на бутерброд икру в один слой (с количеством решайте сами).
Теперь украшаем наши бутерброды с помощью ломтиков лимона и веточек петрушки. При желании по краям можно сделать кулинарным шприцом узоры из сливочного масла (предварительно размягченного).

Божья коровка

Следующий бутерброд так же отличается своим оригинальным внешним видом, так как он похож на божью коровку. Для приготовления бутерброда «Божья коровка», нам потребуются следующие продукты: кусочек красной рыбы (горбуша, лосось, семга), несколько средних по размеру помидоров (количество опять-таки будет зависеть от количества бутербродов), сливочное масло, маслины без косточки, пучок петрушки, батон нарезной.

Приготовление таких бутербродов начинаем с того, что отделяем красную рыбу от кожи и костей, после чего нарезаем ее тонкими длинными ломтиками. Теперь берем нарезной батон, и каждый его кусочек разрезаем пополам, после чего смазываем их сливочным маслом. Сверху каждого кусочка выкладываем по ломтику красной рыбы.

Теперь будем выкладывать саму божью коровку: каждый помидор разрезаем на две одинаковые части не до конца, так что бы получились надрезы напоминающие «крылья» божьей коровки. Большую часть маслин нарезаем пополам, для того что бы сделать головы для наших жучков. Остальные маслины нарезаем мелкими колечками, для того что бы выложить пятна на теле божьих коровок.

Выкладываем подготовленные ингредиенты в виде божьих коровок, по одной на каждый бутерброд. Украшаем веточкой петрушки и можно подавать к столу. Эти оригинальные бутерброды на праздничном столе не оставят никого равнодушными.

Поверьте, ваши гости будут просто в восторге от таких красивых и очень вкусных бутербродов.

Бутерброд с сыром и чесноком

Следующая закуска для вашего праздничного стола — это бутерброд с сыром и чесноком. Для приготовления шести таких бутербродов нам потребуются следующие продукты: 200 г твердого сыра, 4 отварных куриных яйца, 6 кусочков хлеба, 250 мл молока, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 зубчика чеснока и маленькую пачку майонеза.

И так, первое что мы делаем, это натираем наши кусочки хлеба зубчиками чеснока и обмакиваем их в молоко. После этого обжариваем их в сливочном масле, достаем, и каждый кусочек сверху смазываем майонезом. Трем на терке твердый сыр и аккуратненько выкладываем его на наши бутерброды. Затем чистим яйца, нарезаем их кружочками и также выкладываем их на хлеб. Украсить бутерброд можно зеленью.

Бутерброды с яблоком и грибами

Бутерброд с яблоком и грибами, отличается от других бутербродов, своим неординарным сочетанием вкусов. Для приготовления бутербродов нам необходимо: 8 ломтиков ржаного хлеба, 250 г маринованных грибов (желательно шампиньонов), 1 головка репчатого лука среднего размера, 100 г сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны, 2 вареных куриных яйца, одно или полтора яблока, 2 помидора.

Для начала подготовим начинку бутерброда. Для этого большую часть грибов, отложив немножко для украшения, мелко нарезаем. Так же поступаем с одним яйцом и луком. Затем чистим яблоко, нарезаем его кубиками и добавляем его к другим продуктам. Заливаем все сметаной и перемешиваем. Смазываем наши ломтики хлеба маслом, и выкладываем наверх приготовленную ранее массу. При подаче на стол украшаем каждый бутерброд зеленью, кружочком яйца, дольками помидора и грибочками.

Бутерброд с салатом

Следующий бутерброд получил название «Бутерброд с салатом», так как его главной составляющей и будет приготовленный вами салат! На 8 порций такого бутерброда нам нужны ингредиенты: один батон багет, 2 отварных куриных филе, 200-250 г твердого сыра, 300 г консервированного ананаса, майонез 200 г, соль и перец.

Для начала готовим собственно сам салат. Для этого нарезаем кубиками куриное филе, мелкими кусочками ананас и трем сыр на терке. Все это смешиваем, поливаем майонезом, солим, перчим и перемешиваем. Затем берем багет и нарезаем из них ломтики, примерно 1-1,5 см в толщину. Разлаживаем на них салат, украшаем зеленью и подаем наши красивые бутерброды на праздничный стол.

Бутерброды с кальмарами

Бутерброд с кальмарами — наиболее простой в приготовлении из всего этого списка. Для него нам понадобятся 8 ломтиков хлеба (желательно зернового), 2 вареных яйца, кальмары, маринованные в собственном соку, 4 листочка зеленого салата, майонез по вкусу.

Ломтики хлеба смазываем майонезом и украшаем каждый половинкой листа салата. Кальмаров нарезаем кольцами или мелко крошим, каждое яйцо разрезаем на 4 дольки. Затем просто выкладываем это все на хлеб.

Бутерброды с ореховым паштетом

Самый необычный бутерброд в нашем списке — с ореховым паштетом. Для приготовления берем 8 ломтиков пшеничного хлеба, 250 г орехов, 100 г твердого сыра, 4 чайные ложки сметаны.

На сухой сковороде жарим орехи, даем им остыть, после чего тщательно толчем их. Половину сыра трем на терке, смешиваем с орехами, после чего добавляем сметану, готовим до образования густой паштетоподобной массы. Смазываем хлеб полученной массой, украшаем оставшимся сыром и зеленью.

Бутерброды с ложной икрой

Следующий бутерброд так же будет с паштетом. Бутерброд с «ложной икоркой», по вкусу чем-то напоминает бутерброды с красной икрой. Они очень вкусные и питательные, а главное что приготовленный вами паштет и вправду будет походить на икру. Для приготовления таких бутербродов нам будут необходимы следующие продукты: 2 плавленых сырка, 3 не большие морковины, 150 г сливочного масла, 1 средняя по размеру селедка.

Сразу же приступает к приготовлению паштета. Для начала чистим рыбку от внутренностей, отделяем от костей и кожи. Далее помоем морковь и варим ее до готовности. Теперь селедку, вареную морковь и разрезанные пополам плавленые сырки, измельчаем через мясорубку, после чего тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей на стол намазываем на хлеб (или же можно нафаршировать печеный картофель, или отварные яйца), при желании украшаем кусочками твердого сыра и зеленью.

Гарантирую, что большинство Ваших гостей подумают, что это бутерброды с икрой.

Итальянские кростини

И наконец, последним нашим угощением, будут популярные в Италии миниатюрные бутерброды с хрустящей корочкой – итальянские кростини. Итальянские бутерброды на праздничный стол добавят нотку изысканности и нежности.

Для приготовления нам будут необходимы следующие ингредиенты: кусочек бекона, половина багета, 2 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. майонеза, по 3 ст. л. соуса чили и сальса. Кроме того нам необходимы: кусочек твердого сыра, кинза, пара помидоров, рукола и черный перец.

Начинаем готовить: для начала нарезаем багет на 8 небольших кусочков. Ставим на плиту сковороду, выливаем в нее пару ложек оливкового масла и обжариваем на ней хлеб, с двух сторон. Когда обжариваем уже вторую сторону обязательно нужно поперечить. На этом же масле обжариваем нарезанный полосками бекон.

В отдельной посуде перемешиваем соусы и майонез. Полученной массой намазываем обжаренные ломтики хлеба, после чего посыпаем их тёртым на крупной терке сыром. Теперь разрезаем каждый кусочек бекона напополам, после чего выкладываем по одному на части нарезного хлеба.

Сыр должен немного расплавится. На бекон кладем руколу, после чего украшаем нарезанными помидорками и кинзой. Бутерброды готовы!

Надеюсь, вам будет полезна эта статья, и эти бутерброды на праздничный стол украсят любое ваше торжество!

Бутерброды на скорую руку готовятся хотя бы иногда в каждой семье. Некоторые их едят каждый день, другие делают бутерброды, когда лень готовить серьёзные блюда. А так же для праздничных, фуршетных столов это незаменимая закуска. Вариантов бутербродов не перечесть. Начиная от самых простых — хлеб с колбасой, и до самых изысканных тостов и канапе.

В этой статье мы собрали 5 рецептов самых вкусных и простых бутербродов на скорую руку. Они пригодятся и на каждый день для всей семьи, и на случай прихода неожиданных гостей. Так же и на день рождения и на любой праздничный стол. А какие Вы любите бутерброды — холодные или горячие в духовке или на сковороде?Выбирайте для себя подходящие рецепты и готовьте с удовольствием!

В этой статье:

Простые бутерброды на скорую руку с сайрой, яйцами и маринованными огурцами

Это самые простые бутерброды и готовятся они быстро. В качестве холодной закуски подойдут и на фуршет, и на пикник, и для праздничного стола. Целую большую тарелку бутербродов вы будете готовить не более 15 минут. Я делаю с консервированной сайрой, но, по желанию, можно взять и любую другую консервированную рыбу.

Эти бутербродики со шпротами — аппетитная и быстрая закуска. Выглядят они очень эффектно. Кусочки нарезного батона будем обжаривать на сковородке. Остальные составляющие уже готовые. Никаких точных граммов не пишу — берите всего столько, сколько нужно

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Нарезной батон разобрать на кусочки.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон столько кусочков хлеба, сколько будет бутербродов.
  3. Открыть банку шпрот и вынуть все рыбки. В масло, которое осталось в банке, выдавить через пресс 3 — 5 зубков чеснока. Размесить.
  4. Широкую тарелку застелить листьями салата. на них разложить поджаренные гренки. Каждый кусочек полить ложечкой чесночного масла.
  5. Свежий огурчик и помидор нарезать тонкими кружочками и на половину бутербродов положить по кружочку огурца. На другую половину разложить по кружочку помидора.
  6. Теперь поверх каждого бутерброда разложить шпроты. если рыбки маленькие, то по две. Если большие — по одной. Украсить укропчиком или петрушкой.

Ну вот и всё готово! Просто, вкусно и красиво!

Бутерброды на скорую руку на сковороде с колбасой и манкой.

Эти горячие бутерброды заменят полноценное блюдо, например, на завтрак. Ингредиенты тоже можно строго не соблюдать. Например, заменить колбасу сосисками или мясом — всё будет очень вкусно. Некоторые добавляют лук, но я больше люблю чесночок. В этом рецепте главное — это соус. А под этим соусом любые бутерброды будут просто объеденье!

Что нам понадобится:

Приготовление:

1. Смешать в мисочке ложку майонеза, яйцо и манку. Туда же сразу высыпать мелко порубленную зелень и выдавить через пресс чеснок. Пусть постоит, пока готовим остальные составляющие.
2. Если хлеб не нарезной, нарезайте кусочки не слишком тонкие. Нарезали, разложили на тарелке. Теперь каждый кусочек помазать кетчупом.


3. Колбасу, сосиски или варёное мясо (в зависимости от того, что имеется в наличии) крошить помельче.
4. Поставить сковородку на огонь и налить туда ложки три масла растительного. В миске уже манка размокла хорошо. Высыпайте туда колбасу и хорошенько смешивайте. Этим соусом щедро намазываем каждый бутерброд.
5. Жарьте бутерброды на хорошо разогретой сковороде. Сначала обжарить минуты две намазанную сторону.


6. Аккуратненько перевернуть и обжарить ещё минутку вторую сторону.


Бутерброды с колбасой и манкой готовы. Пробуйте и делитесь с друзьями!

Бутерброды на скорую руку на батоне в духовке.

Это даже не бутерброд, а целый батон, который потом уже делим на кусочки. Его ещё называют — пицца на батоне. По вкусу совсем как пицца. Если Вы ещё не пробовали этот рецепт, пусть он будет приятным открытием для Вас и Вашей семьи.


Пропорции не стоит фанатично соблюдать. Можете взять всё по своему вкусу.

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Батон разрезать повдоль. То есть аккуратно отрезать верхушку. Выпотрошить обе части от мякиша. Получились лодочка и крышка. Щедро смазать их майонезом и кетчупом. Кто любит — смажьте ещё горчичкой.
  2. Ветчину, колбасу и помидоры порезать кубиками и высыпать в миску. Туда же порубленную зелень. Не забываем соль и перец. Затем добавить майонеза и перемешать.
  3. Этим салатом заполнить лодочку из батона. По верху насыпать тёртый на крупной тёрке сыр. Должно получится «с горкой». Накрыть второй половинкой батона.
  4. Духовку разогреть заранее до 180 грд. и в раскалённую духовку этот батон поставить минут на 5 — 6. Жарить не следует. Только чтобы растаял сыр внутри. Если боитесь, что подсохнет верх, тогда на нижнюю полку духовки поставьте ёмкость с водой. А можно батон завернуть в пергаментную бумагу. На ваше усмотрение.

Доставайте и пробуйте! На здоровье!

Бутерброды на скорую руку — Большой горячий сэндвич

И ещё один рецепт багета в духовке с начинкой из курицы с сыром и грибами. Этот видео-ролик от канала Irina Belaja

Вот такие вкусные и симпатичные бутерброды у нас получились. Напишите в комментариях, как Вы делаете бутерброды. А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!

Одной из самых популярных закусок являются бутерброды. Любой стол в наше время не обходится без них. Кстати, никому до сих пор не известен автор этого замечательного блюда. Простой кусочек хлеба, на котором находится ломтик сыра или другая вкусность, во многих странах является полноценным завтраком. Часто на большие праздники бутерброды подают в качестве закуски. К примеру, такими являются Новый год или 8 марта.

Дания – страна, в которой разновидностей бутербродов существует более двухсот. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу же заметите большой выбор данного блюда. Стоит отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют свои названия. А если же вам когда-нибудь придется побывать за шведским столом, на котором будут холодные закуски, то готовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь там они популярнее, нежели в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые будут отличным украшением для вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка выручалочка для хозяек. С помощью горячих бутербродов можно накормить всю семью завтраком, особенно детей. А самое главное вы затратите минимум времени и сил.

Французский

Бутерброд, который пришел к нам из Франции имеет название «Крок-месье». Стоит один раз ощутить этот непередаваемый хруст, который на пару со вкусной начинкой делает бутерброд безумно аппетитным, и вам самим захочется его приготовить.


Ингредиенты:

  • яйцо 2 шт.
  • батон 4 кусочка.
  • лук-порей 1 шт.
  • молоко 200 мл.
  • сыр твердый 100 г.
  • травы, соль и зелень на свой вкус.

Приготовление:

1.Нарезаем батон.


2.Разбиваем яйца в молоко, кладем пряности и тщательно мешаем.


3.Каждый ломтик необходимо обмокнуть в молочной смеси.


4.Поочередно выкладываем на батон лук и сыр.


5.Включаем духовку и накаляем до 180 градусов. Помещаем бутерброды и запекаем около 15 минут. Рубим зелень и посыпаем сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячие с помидорами и беконом

Тосты для этого блюда подойдут из мультизернового хлеба. Сама готовка будет проходить в духовке.


Ингредиенты:

  • хлеб мультизерновой 4 кусочка.
  • бекон 8 ломтиков.
  • помидоры в виде ломтиков 12 шт.
  • сыр Грюйер 120 г (измельченный).
  • горчица 8 ч.л.

Приготовление:

1.Активируем режим «гриль» в духовке, чтобы заранее разогреть духовку.

2.Кладем кусочки хлеба на противень, помещаем в духовку и жарим каждую сторону по 1,5 минуты. Обязательно каждый кусочек мажем горчицей, поверх кладем пару кусочков бекона, сверху 3 кусочка помидора и посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду замечательный внешний вид.

Подавайте их на стол сразу в горячем виде, украсьте кусочками помидора.

С куриным филе

Часто бывает такая ситуация, что нет времени на готовку, но безумно хочется чего-то вкусненького. Аппетитный бутерброд легко решает данную проблему.


Ингредиенты:

  • филе куриное 4 кусочка по 150 г.
  • мука 1 ст.л.
  • майонез 0,25 стакана.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • ветчина 4 ломтика.
  • базилик измельченный 2 ст.л.
  • помидор 1 шт.
  • хлеб любого типа 4 кусочка.
  • перец чёрный крупного помола.
  • моцарелла либо иной вид сыра 60 г.

Приготовление:

1.Первым делом перемешиваем муку с перцем и посыпаем смесью филе курицы.

2.Раскаляем сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Выкладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Жарим до тех пор, пока филе не станет мягким.


3.Включаем духовку. Пока она будет набирать температуру, мы сделаем соус. В майонез добавляем перец и базилик, перемешиваем.

4.Каждый ломтик хлеба хорошо пропитываем соусом и отправляем в духовку на пару минут.


5.На каждый кусочек хлеба кладем ломтик филе, поверх него помидор. Сверху посыпаем твердым сыром и снова ставим в духовку на пару минут. Если сыр не успел расплавиться, то отправляем в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без такой закуски, как бутерброды. Они отлично смотрятся на торжественном столе со всеми другими вкусностями, и порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе для праздничного стола

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской на новогоднем столе. К вам в гости придет много знакомых, им нужно обязательно приготовить что-то вкусненькое, но времени нет. Что же делать? Поверьте, необычные бутерброды будут не только украшать праздничный стол, но и станут любимым угощением для всех гостей!


Ингредиенты:

  • хлеб белый.
  • хлеб черный.
  • колбаса докторская и московская (нарезанная).
  • сыр твердый (нарезанный).
  • сельдь (филе).
  • лук крымский (синий).
  • масло сливочное.
  • помидоры черри.
  • зелень на свой вкус.
  • листья салата.
  • оливки.
  • лимон 1 шт.

Приготовление:

Первым мы будем готовить канапе с селёдкой и луком.

1.Подготавливаем нужные ингредиенты.


2.Нарезаем черный хлеб прямоугольными брусочками, слегка намазываем сливочным маслом, но не слишком толстым слоем.


3.Кладем на каждый кусочек хлеба сельдь и пару перьев крымского лука.


4.Поверх кладем ломтик лимона и украшаем зеленью. Соединяем все при помощи шпажки.


1.Подготавливаем все необходимое.


2.Нарезаем белый хлеб на куски средней толщины. Из каждого ломтика делаем круглый кусочек.


3.На каждый кусочек мякиша кладем лист салата, поверх тонкий кусочек докторской колбасы, который сворачиваем в 4 раза.


4.Украшаем помидором и зеленью. При помощи шпажки скрепляем наше канапе.


Последний рецепт канапе – с сыром

1. Хлеб нарезаем аналогично, как и в предыдущем рецепте.


2.Поверх каждого круглого ломтика кладем сверху твердый сыр такой же формы.


3.На сыр кладем листик салата, сверху кусочек московской колбаски и украшаем оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.


4.У нас получилась отличная закуска для застолья. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут замечательной закуской. Делается блюдо достаточно быстро, никаких умений не потребуется. Небольшие корзиночки станут дополнением для праздничного стола. Обязательно сделайте данную закуску на ближайший праздник и почувствуйте этот нежный вкус!


Ингредиенты:

  • сыр плавленый 150 г.
  • чеснок 1 зубок.
  • икра красная 120 г.
  • тарталетки готовые 10 шт.
  • яйца вареные 4 шт.
  • майонез на свой вкус.
  • маслины 10 шт.

Приготовление:

1.Очищаем чеснок и пропускаем через чесночницу.


2.Натираем плавленый сыр на небольшой терке.


3.Берем маслины, сливаем с них воду и режем на колечки.


4.Варим яйца вкрутую и даем остыть. Очищаем, промываем и трем на небольшой терке.


5.Распаковываем тарталетки и открываем красную икру.




7.Закладываем массу в каждую тарталетку, поверх кладем немного красной икры и украшаем оливкой.


С копченым лососем и авокадо

Сегодня мы приготовим тартинки с рыбой и авокадо. Небольшие бутерброды с кусочками лосося будут дополнять ваш праздничный стол. Закуска без исключения подойдет для любого застолья. Лосось – довольно дорогое удовольствие, которое не часто встретишь на столе, поэтому делать тартинки мы будем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких объемах вы получите удовольствие от закуски.


Ингредиенты:

  • авокадо 100 г.
  • рыба красная (лосось или подобная) 100 г.
  • сыр жирный 100 г.
  • хлеб черный 200 г.

Приготовление:

1.Покупаем все ингредиенты для приготовления рыбных бутербродов. Если будет все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.


2.Черный хлеб режем на ломтики, каждый делим на треугольники.


3.Каждый кусочек мажем сливочным сыром. Если его нет в наличии, то используйте сливочное масло.


4.Удаляем кости из филе, нарезаем небольшими кусочками и кладем рыбу на все тартинки.


5.Разделяем авокадо на 2 части, удаляем косточку. Мякоть режем на небольшие кусочки, желательно тонкие.


6.Выкладываем на хлеб авокадо, поверх кладем кусочек рыбы. Проделываем с каждой тартинкой и выкладываем на тарелочку готовые бутерброды.


Приятного аппетита!

Бутерброды на скорую руку рецепты из простых продуктов

Это самый лучший и быстрый вариант завтрака или перекуса для всей семьи.

Сырные

Если колбасы на данный момент нет в вашем доме, то твердый сыр, пускай и не в большом количестве точно лежит в холодильнике. Для быстрого бутерброда можно брать любой вид сыра, к примеру, голландский или прокопчённый. Чтобы бутерброд стал более аппетитным можно украсить его кусочком свежего огурца.

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г.
  • масло сливочное 100 г.
  • огурец свежий.
  • багет или другая булка.

Приготовление:

1.Нарезаем багет на тонкие кусочки.

2.Мажем все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3.Нарезаем твердый сыр как можно тоньше и выкладываем на масло.

4.Моем огурец, очищаем и режем слайсами, их кладем поверх сыра. Накрываем сверху ломтиком булочки.

Сладкие

Получив достаточно углеводов с самого утра, до обеда вы точно будете полны энергии. Наверняка вы думаете, что придется снова кушать каши на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить несколько сладких бутербродов, то они вполне заменят кашу и придадут вам энергии на пол дня.

Ингредиенты:

  • паста шоколадная Нутелла или подобная.
  • банан 1 шт.
  • орех грецкий пол стакана.
  • булка сдобная.

Приготовление:

1.Режем булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь она даже без начинки обладает отличными вкусовыми качествами, а с ней будет ещё более вкусной.

2.Каждый ломтик намазываем шоколадной пастой. В качестве заменителя используйте шоколадное масло.

3.Чистим грецкие орехи и мельчим ядра любым удобным способом. Избегайте попадания кожуры!

4.Чистим банан и режем кружочками. Кладем на шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты со шпротами

С киви

Сегодня мы приготовим бутерброды из шпротов и сыра. Украшением станет тонкий ломтик киви. Закуска будет притягивать к себе внимание на любом застолье!


Ингредиенты:

  • киви 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик.
  • майонез 4 ст.л.
  • батон 6 кусочков.
  • шпроты в масле 6 шт.
  • сыр плавленый 30 г.

Приготовление:

1.Покупаем необходимые компоненты для бутерброда. Я считаю, что со шпротами лучше сочетается колбасный сыр. Киви должен быть твердый, с кислинкой.


2.Что нужно для соуса.


3.Пропускаем чеснок через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. Объем выбирайте на свой личный вкус.


4.Натираем плавленый сыр на терке любого размера.


5.Перемешиваем его с чесночным соусом.


6.Режем батон на ломтики средней толщины.


7.Отправляем их на сковороду для подсушки.


8.Кусочки батона должны стать румяными. Для этого потребуется 10 минут.


9.Убираем с киви кожуру и нарезаем его на тонкие слайсы.


10.Ломтик промазываем чесночным соусом.


11.Поверх кладем шпротину.


12.Украшаем бутерброд киви.


Аппетитные бутерброды приготовлены.

Накрывайте праздничный стол. Всем приятного аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и отлично дополняют праздничный стол. Такую аппетитную закуску точно полюбят все ваши знакомые!


Ингредиенты:

  • шпроты 6 шт.
  • помидор 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • масло рафинированное.
  • крабовые палочки 3 шт.
  • батон 6 кусочков.

Приготовление:

1.Покупаем ингредиенты.


2.Нарезаем батон (багет) на ломтики средней толщины.


3.Раскаляем сковороду, предварительно смазываем рафинированным маслом и сушим на ней батон.


4.Огонь делайте слабый, иначе тосты получатся очень твердыми.


5.Жарим каждую сторону до золотистости.


6.Промазываем каждый кусочек батона тонким слоем майонеза.


7.Крабовые палочки делим на 2 части.




9. Мельчим крабовые палочки (внутреннюю часть).


10.Присыпаем бутерброды сверху. Как вариант, можно пересыпать палочки в майонез, перемешать и только потом мазать на батон.


11.Заворачиваем шпроты в крабовые палочки.


12.Режем помидор тонкими слайсами.


13.Выкладываем на каждый бутерброд.


14.Если желаете, можете дополнительно украсить каждый кусочек зеленью или корейской морковкой.


15.Для удобства можете скрепить компоненты шпажкой и подавать к столу!

Ваша семья обязательно полюбит такую вкуснятину. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами довольно часто встречаются на любом застолье. Но наверняка вы никогда не делали бутерброды именно по нашему рецепту. Хрустящий хлеб с яйцом и шпротиной будут создавать очень нежный вкус, который полюбят все!


Ингредиенты:

  • огурец свежий 1 шт.
  • майонез 150 г.
  • помидоры черри около 7 шт., дополнительно возьмите для украшения.
  • шпроты 1 банка.
  • яйца вареные 3 шт.
  • лук зеленый 1 пучок.
  • петрушка, укроп по 1 пучку.
  • салат на свой вкус.
  • батон нарезной 16 ломтиков.

Приготовление:

1.Покупаем компоненты для бутербродов.


2.Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем внутрь кусочки батона. За 20 минут они подсушатся и станут карамельного цвета.


3.Рубим всю зелень как можно мельче.


4.Вареные яйца раздавливаем при помощи вилки. Делайте это тщательно, чтобы не оставалось крупных кусочков.


5.Зелень и яйца нужно перемешать с майонезом до однородности.


6.Каждый ломтик батона промазываем средним слоем соуса.


7.Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выкладываем помидор и огурец поверх соуса и 2 рыбины. Зеленью украшаем нашу закуску.


8.Выкладывайте яркие бутерброды на красивое блюдо. Не ложите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.


Наше аппетитное блюдо готово! Всем приятного аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вариантов вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Данное блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.


Ингредиенты:

  • печень куриная 0,4 кг.
  • масло сливочное 100 г (для гренок дополнительно).
  • хлеб белый до 19 кусочков.
  • яйца перепелиные до 10 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль на свой вкус.
  • перец на свой вкус.
  • петрушка или салат в качестве украшения.

Приготовление:

1.Сперва мы сделаем паштет для бутербродов. Начнем с обжарки лука на рафинированном масле до прозрачного состояния.


2.Моем печень и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем ее с луком и обжариваем в течении 5 минут. Далее закрываем сковороду и тушим массу ещё 10 минут.


3.Остужаем печень и мельчим любым удобным способом. При желании можно воспользоваться блендером, запасным вариантом станет мясорубка. Для смягчения добавляем немного сливочного масла и взбиваем массу.


4.Приступаем к готовке гренок. Из кусочков хлеба вырезаем кружочки.


5.Обжариваем их слегка на сливочном масле. Чтобы избавиться от ненужного масла, промокните хлебные кружочки бумажным полотенцем.


6.Кидаем перепелиные яйца в кипящую воду и варим около 5 минут.


7.Заполняем кондитерский мешок паштетом, ставим насадку «звездочка» и выдавливаем массу на гренки.


8.Наше блюдо приготовлено. Можете украсить его на свой вкус любой зеленью. К примеру, можете положить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты:

  • печень трески (консервы) 100 г.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • хлеб пшеничный 2 ломтика.
  • петрушка рубленая.
  • огурец солёный 1 шт.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • соль и перец на свой вкус.

Приготовление:

1.Отвариваем яйца вкрутую и режем на кружочки.

2.Печень моем и режем на небольшие брусочки.

3.С огурцом проделываем аналогично.

4.Обжариваем слегка хлеб, выкладываем на каждый кусочек печень, поверх яйцо и кусочек соленого огурца.

5.Солим бутерброды и посыпаем нарубленной зеленью.

С красной рыбой

Эта закуска из разряда подороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который привлечет всех гостей. Помимо этого, бутерброды обладают замечательным вкусом.


Ингредиенты:

Берем компоненты из расчета на 12 бутербродов.

  • батон нарезной 12 кусочков.
  • форель либо лосось 200 г (2 упаковки).
  • масло сливочное 100 г.
  • икра черная 6 ч.л.
  • маслины зеленые 6 шт.
  • лук зеленый 2 стручка.
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • клюква или красная смородина.

Приготовление:

1.Мягкое сливочное масло перемешиваем с черной икрой и мажем небольшим слоем на батон.


2.Из кусочков рыбной нарезки делаем «лепестки». Делаем с одной части бутерброда цветок из лепестков. В центр ломтика кладем немного чёрной икры, украшаем зеленой оливкой, разрезанной вдвое.


3.Режем огурцы вдоль на ломтики, желательно потоньше. Делаем надрез до половины ломтика. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод. Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.


Наша закуска приготовлена. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе, выполненное в необычном стиле, будет замечательным украшением для вашего праздничного стола. Огурец вместе с маринованным имбирем будут придавать бутерброду особую пикантность и остроту. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.


Ингредиенты:

  • огурец 1 шт.
  • лосось либо форель 100 г.
  • творог 50 г.
  • масло сливочное 30 г.
  • имбирь маринованный 20 г.
  • хлеб чёрный 100 г.
  • соль и перец по вкусу.

Если под рукой не будет нужной рыбы, то можете взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским батоном, ржаным хлебом или солодовым.

Чтобы бутерброды не теряли свой вкус и сочность, делайте их перед началом застолья.

Приготовление:

1.Покупаем все необходимые ингредиенты.


2.Размешиваем творог с маслом, добавляем перец и солим.


3.Перемешиваем получившуюся смесь до однородного состояния.


4.Режем черный хлеб на небольшие кусочки.


5.Намазываем творожную массу на каждый ломтик.


6.Режем огурец на тонкие колечки и выкладываем на хлеб.


7.Поверх огурца лосось или другую рыбу.


8.Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!


Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Рекомендуем также

рецепты с фото из простых продуктов

Бутерброды — это то, что выручит в трудной ситуации. Если гости нагрянули внезапно, а в холодильнике висит мышь-суицидница, спасут простые рецепты быстрых и вкусных бутербродов. Их можно готовить на завтрак из простых продуктов на скорую руку хоть каждый день, давать ребёнку с собой в школу, хранить в холодильнике, как быстрый и вкусный перекус. Рассмотрим 7 лучших рецептов бутербродов.

Быстрый томатный бутерброд

Ингредиенты:

  • Хлеб, лучше — чёрный, но подойдёт любой.
  • Майонез или сметана.
  • Репчатый лук.
  • Свежие помидоры.

Рецепт:

1. Нарезаем хлеб ломтиками.

2. Мажем майонезом. Если используется сметана, нужно чуть-чуть посолить её.

3. Сверху крошим мелко нарезанный лук и помидоры.

4. Солим.

Подаем к чашке чая – сытно и вкусно на скорую руку для завтрака или полдника. Звучит просто, как и всё гениальное. Это один из самых быстрых и вкусных рецептов. Отлично подойдёт для перекуса, хорошо идёт к пиву.

Бутерброды «Ассорти»

 

Ингредиенты:

  • Хлеб.
  • Майонез.
  • Томатная паста.
  • Лук.
  • Колбаса сыровяленая (сырокопченая).
  • Сыр. Можно любой, но подойдёт и копчёный.
  • Репчатый лук.
  • Чеснок.
  • Яйца.

Рецепт:

  1. Мелко нарезаем колбасу и трем сыр.
  2. Вбиваем 2-3 яйца.
  3. Добавляем измельчённый чеснок и лук.
  4. Обжариваем на сковороде, не помешивая, пластом.
  5. Нарезаем хлеб, намазываем майонезом.
  6. Сверху на майонез добавьте немного томатной пасты.
  7. Отделяем кусок зажаренной «яичницы», кладём сверху.
  8. Подавать горячими.

Посмотрите еще вкусные рецепты закусок на скорую руку к любому застолью.

Хрустящая закуска

Ингредиенты:

  • Мука.
  • Вода.
  • Соль.
  • Колбаса.
  • Сыр.
  • Лук.

Рецепт:

1. Замешиваем тесто: муку смешиваем с солёной водой.

2. Раскатываем скалкой в тонкие кружочки.

3. Обжариваем на сковороде в масле с двух сторон.

4. Как только один «жаренный лаваш» готов, его снимают, и сбрызгивают солёной водой с двух сторон.

5. Когда все лаваши готовы, трём на тёрке сыр и колбасу.

6. Кладём их сверху. Хрустящие бутерброды готовы!

Важно! Сверху можно положить что угодно: нарезать помидоры и огурцы, любой салат, морковь или свёклу. Отличный вкус получается, если положить рыбу, смазать майонезом.

Быстрые яичные бутербродики

Ингредиенты:

  • Хлеб.
  • Яйца.
  • Лук.
  • Майонез.
  • Кетчуп.

Рецепт:

1. Обжариваем в тостере или на сковороде хлеб с двух сторон.

2. Натираем чесноком корочку.

3. Обжариваем яйца на сковороде с двух сторон. Солим, добавляем специи по вкусу.

4. Смазываем хлеб майонезом, добавляем кетчуп. Крошим лук. Кладём сверху обжаренные яйца.

Важно! По желанию майонез можно не использоваться. А для обжарки хлеба не стоит лить на сковороду много масла. Можно подсушить его в микроволновой печи или слегка обжарить на сковороде без масла.

Простой и вкусный рыбный бутерброд

Ингредиенты:

  • Майонез.
  • Чёрный хлеб.
  • Консервы: сайра, шпроты или сардина.
  • Чеснок.

Рецепт:

1. Обжариваем кусочки хлеба на сковороде. Можно подсушить в микроволновке.

2. Натираем чесноком.

3. Сверху намазываем майонезом.

4. Кладём кусочки рыбы. Консервы лучше размять вилкой в банке, и класть на хлеб ложкой.

 

Изысканный перекус на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Сливочное масло.
  • Хлеб.
  • Красная икра.
  • Зелень.

Рецепт:

1. На тонкие ломтики хлеба намазываем ножом масло.

2. Сверху кладём красную икру.

3. Можно посыпать зеленью.

Отличные закуски к любому застолью — рулетики из лаваша, сытные и вкусные.

Сырный бутерброд

Ингредиенты:

  • Яйца.
  • Сыр. Обычный или копчёный.
  • Чеснок.
  • Майонез.
  • Хлеб. Лучше — чёрный.

Рецепт:

1. Отвариваем яйца: 4 штуки.

2. Пропускаем чеснок через чесноковыжималку.

3. На мелкой тёрке натираем сыр.

4. Смешиваем ингредиенты, добавляем майонез.

5. Намазываем на хлеб.

Маленькие хитрости

• Поджаривание в любом из рецептов можно заменить подсушиванием на сковороде или в микроволновке.

• Вместо колбасы можно добавлять нарезанную варёную грудинку.

• Майонез можно заменить маслом, сливками или сметаной.

Мы вам показали простые рецепты бутербродов, которые запросто можно из простых продуктов легко и быстро на скорую руку готовить домочадцам. Все они сытные, аппетитные и вкусные. Приятного аппетита!

Как приготовить бутерброды на скорую руку гостям, на завтрак, к вину, на пикник, на праздник, день рождения? Лучшие рецепты быстрых бутербродов на закуску

Популярные рецепты быстрого приготовления бутербродов на все случаи жизни.

Содержание статьи

Современный человек не представляет свой рацион без бутербродов.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстрых в приготовлении и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды на закуску гостям

Всем знакома ситуация: гости на пороге, а в холодильнике — «мышь повесилась». Бежать в магазин поздно, а на приготовление любимых семейных угощений нет времени. Бутерброды — наилучший вариант накормить гостей быстро, сытно и вкусно. Предлагаем топ из 5 быстрых закусочных бутербродов из серии: «вы нас не ждали, а мы нагрянули!»

Бутерброды с сырной закуской и шпротами

Бутерброды с плавленым сыром

Компоненты для этих бутербродов обычно можно найти в каждом доме: плавленый сырок, банку шпрот, чеснок и майонез.

Требуется взять:

  • батон — 1 шт.
  • плавленый сырок — 1 шт.
  • консервы «Шпроты» — 1 банка
  • чеснок — 2-3 зубца
  • майонез — 200 г
  • перец

Приготовление

  1. Плавленый сырок разминают вилкой или натирают на мелкой терке.
  2. В сыр добавляют раздавленные 2-3 зубчика чеснока, перчат и смешивают с майонезом.
  3. Кусочки батона смазывают сырной массой.
  4. Сверху на бутерброд выкладывают по 1 шпротине.
  5. Закуску выкладывают на блюдо и украшают всем, что можно найти в данный момент: тертым сыром, маслинами, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Брускетта с помидорами

Вкуснейшие итальянские бутерброды — брускетта готовятся быстро, вкусны и необычайно привлекательно выглядят на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необычайным вкусом этих бутербродов.

Требуется взять:

  • батон или белый тостовый хлеб — 1 шт.
  • спелые томаты — 1-2 шт.
  • сыр моцарелла — 50 г
  • чеснок — 2-3 зубца
  • оливковое масло
  • перец черный молотый
  • соль
  • базилик зеленый — несколько листочков

Приготовление

  1. Белый хлеб или батон разрезают на порционные кусочки.
  2. Хлеб обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета. Будет лучше, если взять сковороду-гриль.
  3. Каждый поджаренный кусочек натирают раздавленным чесноком и хорошенько сдабривают оливковым маслом. Если в хозяйстве не оказалось такого, на худой конец можно обойтись и подсолнечным, хочется верить, что итальянцы не обидятся за эту замену!
  4. 1-2 спелых помидора ошпаривают кипятком и снимают кожицу. Каждый помидор разрезают на половинки и ложкой вынимают семена. Помидорную мякоть режут на кусочки, солят и перчат по вкусу.
  5. Сыр моцареллу нарезают на небольшие кубики и выкладывают на поджаренные хлебные кусочки. Опять же предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сырок. Тоже будет вкусно — не сомневайтесь!
  6. На сыр помещают помидорную массу и украшают листочками базилика или любой зеленью.

Поджаренные сэндвичи-тосты с омлетом, беконом, помидорами и зеленью

Тосты с омлетом

Требуется взять:

  • хлебный батон для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубца
  • яйца — 1 шт.
  • молоко — 2 столов. ложки
  • зелень — небольшой пучок
  • сливочное масло — 20 г
  • бекон — 200 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • майонез — 200 г

Приготовление

  1. В тостере обжаривают квадратные кусочки хлеба.
  2. Натирают тосты зубцом чеснока.
  3. Два яйца перемешивают с двумя столовыми ложками молока, солят.
  4. Зелень измельчают перемешивают с омлетным полуфабрикатом.
  5. На сливочном масле жарят омлет, остужают и нарезают по размеру тостов.
  6. На квадраты хлеба выкладывают кусочек омлета с зеленью, кусочек бекона и тонкие кружки помидоров.
  7. Тосты приправляют малым количеством майонеза и прикрывают кусочком обжаренного хлеба.
  8. Сэндвичи разрезают по диагонали и выкладывают на блюдо.

Быстрые канапе

Разнообразные канапе

  • Канапе или маленькие бутерброды на один укус могут накормить ваших гостей, удивив разнообразием, красотой и неповторимым вкусом. Их можно готовить из всевозможных продуктов, которые у вас есть даже в минимальном количестве. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на общем блюде.
  • Проявляйте фантазию и украшайте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любые хлебобулочные изделия: батон, ржаной хлеб, цельнозерновые хлебцы, булочки, хлеб для тостов, хрустящие хлебцы.
  • Принципиальное отличие канапе от обычных бутербродов — их маленький размер на один укус. Из хлеба вырезают разные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
  • Канапе обжаривают до хрустящей верхней корочки в масле или без масла на сковороде. Главное — не превратить канапе в сухарь, серединка бутерброда должна оставаться мягкой. Можно использовать для бутербродов и необжаренный хлеб, это дело вкуса.

Пример канапе

Приведем примеры самых незатейливых канапе.

  • Хлебные кусочки смазывают майонезом. Сверху выкладывают кусочек вареной колбасы, затем ломтик соленого огурца и как парус — четвертинку отварного яйца. Композицию скалывают зубочисткой или шпажкой.
  • Слои на канапе: тонкий слой горчицы, кусочек сала копченого и кружок соленого огурца.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек твердого сыра, ветчина, оливка.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек филе селедки, ломтик вареного яйца, перья зеленого лука.
  • Слои на канапе: кружок свежего помидора, квадрат брынзы, оливка.

Французские хрустящие хлебцы на десерт

Бутерброды в кукурузной крошке

На десерт к чаю или чашечке кофе подойдут хрустящие кусочки хлеба в кукурузных хлопьях.

Требуется взять:

  • батон — 1шт.
  • кукурузные хлопья — 200 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 2 стол. ложки
  • специи: ванильный сахар, корица, мускатный орех — по щепотке
  • сливочное масло — 50 г
  • подсолнечное масло — 50 г

Приготовление

  1. Вилкой или венчиком взбивают 2 яйца с 2 столовыми ложками молока.
  2. Добавляют по щепотке ванильного сахара, корицы и мускатного ореха. Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если пряностей не оказалось в данный момент, то можно обойтись и без них.
  3. Кукурузные хлопья измельчаю в крошку.
  4. Белый хлеб или батон нарезают небольшими брусочками без корок.
  5. Растапливают в сковороде смесь сливочного и растительного масла, взятых в равных пропорциях.
  6. Кусочки хлеба окунают в яичную смесь, затем обмакивают в измельченные кукурузные хлопья.
  7. Хлебцы обжаривают в масле с двух сторон до золотистого состояния.

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде: рецепт

Горячие бутерброды с луком

Луковые горячие бутерброды покорят ваших гостей. Готовятся просто и быстро с минимумом продуктов.

Требуется взять:

  • батон — 1 шт.
  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 чайная ложка
  • сыр твердый — 20 г
  • подсолнечное масло

Приготовление

  1. Лук нарезают мелкими кубиками.
  2. Яйцо взбивают со щепоткой соли и добавляют лук.
  3. Подсыпают чайную ложку муки и немного тертого сыра.
  4. Луковую смесь тщательно перемешивают.
  5. На кусочки батона накладывают луковую начинку.
  6. На сковороде нагревают подсолнечное масло и выкладывают аккуратно бутерброды луком вниз.
  7. Гренки обжаривают с двух сторон до золотистости.

Быстрые бутерброды на скорую руку на завтрак: рецепты

Бутерброды здоровья

Бутерброды с зеленью

Завтрак должен быть вкусным, здоровым и сытным. Бутерброды с творожной массой и зеленью будут полезными и обеспечат организм энергией до обеда.

  • зерновой хлеб — 1шт.
  • творог — 200 г
  • сметана — 2 столовых ложки
  • помидоры — 2 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • руккола — несколько стебельков
  • соль

Приготовление

  1. Творог перетирают через сито до однородного состояния.
  2. Добавляют сметану и немного подсаливают по желанию.
  3. Мелко измельчают зелень укропа, петрушки, сельдерея, зеленый лук.
  4. Зелень перемешивают с творожной массой.
  5. Зерновые хлебцы смазывают полученной массой и сверху укладывают стебельки рукколы, листья базилика или зеленого салата.
  6. Бутерброды можно украсить круглыми ломтиками свежих помидоров.

Бутерброды с ломтиками помидоров

Гренки с яйцом и сыром

Горячие гренки из батона с яйцом и сыром — излюбленный завтрак детей и взрослых. Готовится быстро и съедаются на раз. К таким гренкам подходит чай, горячий напиток из шиповника и конечно же, кофе.

Обжаривание гренок

Требуется взять:

  • батон — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 4 столовых ложки
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • сыр — 30 г
  • зелень — 1 пучок

Приготовление

  1. Два яйца взбивают с 4 столовыми ложками молока и солят по вкусу
  2. Ломтики батона обмакивают в яичной смеси и обжаривают на сковороде в сливочном масле с двух сторон.
  3. Горячие гренки выкладывают на блюдо, посыпают тертым сыром и зеленым луком.

Поджаренные конверты из лаваша

Конверты из лаваша

Горячие бутерброды на завтрак, используя лаваш вместо хлеба — идеальное решение быстрого и сытного завтрака. А если заготовку для бутербродов приготовить с вечера и положить на хранение в холодильник, то понадобится минимум времени на приготовление завтрака. А свободные 5-10 минут можно потратить на себя любимую: сделать несколько физических упражнений или посвятить его более тщательному макияжу или прическе.

Требуется взять:

  • лаваш — 1 лист
  • сыр твердый — 100 г
  • ветчина — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • растительное масло

Приготовление

  1. Лаваш нарезают на квадраты.
  2. По диагонали по одной стороне выкладывают кусочек твердого сыра и ветчины (можно взять вареную колбасу).
  3. Края квадрата из лаваша смазывают взбитым сырым яйцом.
  4. Начинку накрывают второй половиной лаваша и пальцами прижимают края.
  5. Конверты из лаваша обжаривают на сковороде в растительном масле до подрумянивания.
  6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Бутерброды на скорую руку летние: рецепты

В жаркие летние дни бутерброды готовят с разнообразными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийные продукты. Летние бутерброды должны утолять голод, но вместе с тем быть легкими и малокалорийными.

Канапе с брынзой и помидорами черри

Канапе с брынзой и томатами черри

  1. Маленькие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на кусочке брынзы.
  2. Следующий слой — кусочек свежего огурца и плод маслины.
  3. На вершине канапе закрепляют томат черри с помощью шпажки или зубочистки.

Бутерброды «Божья коровка»

Бутербрды «Божья коровка»

Такой вариант бутербродов будет на радость и взрослым и детям.

Требуется взять:

  • ржаной или зерновой хлеб — 1 шт.
  • зеленый салат — 50 г
  • укроп — 1 пучок
  • томаты черри — 150 г
  • маслины черные без косточек — 5-7 шт.
  • сметана — 1\4 чайной ложки
  • растительное масло — 10 мл

Приготовление

  1. Подсушенные кусочки ржаного хлеба нарезают на небольшие квадраты.
  2. Грани хлебных ломтиков смачивают растительным маслом и посыпают рубленным укропом.
  3. На хлеб выкладывают зеленый листок салата, половинку томата черри.
  4. Приставляют головку из половинки маслины, рисуют из сметаны глазки, из стружки маслины наносят точки на помидор.
  5. Красивые «Божьи коровки» станут украшением летнего застолья.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой

Брускетта с клубникой

Десертный вариант летнего бутерброда — брускетта с клубникой.

Требуется взять:

  • зерновой хлеб — 1 шт.
  • козий сыр мягкий — 150 г
  • клубника — 100 г
  • арахис поджаренный дробленый — 1 столовая ложка
  • мята — несколько листочков

Приготовление

  1. Кусочки подсушенного зернового багета намазывают козьим сыром.
  2. Свежую клубнику нарезают пластинами и укладывают на бутерброд.
  3. Сверху посыпают рубленным поджаренным арахисом и листочками мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения

Праздничный стол

День рождения бывает только раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и аппетитно. Бутерброды как раз для этого и созданы: чтобы поднять настроение и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с семгой и красной икрой

Требуется взять:

  • ржаной хлеб или батон — 1 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • семга малосольная — 200 г
  • икра красная — 1 чайная ложка
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • зелень петрушки — несколько веточек

Приготовление

  1. Кусочки свежего ржаного хлеба или батона слегка смазывают мягким сливочным маслом в виде сеточки.
  2. Красиво выкладывают кусочек малосольной семги в виде розочки.
  3. В центр цветка помещают несколько красных икринок.
  4. Зеленый лук мелко режут и посыпают бутерброды.
  5. Готовую закуску украшают листком петрушки или сельдерея.

Бутерброды с киви

Бутерброды с киви

Бутербродами с киви вы поразите своих гостей. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска поразительно быстро исчезает со стола.

Требуется взять:

  • багет батона — 1 шт.
  • сыр твердый — 50 г
  • майонез — 100 г
  • перец черный молотый
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • киви — 2-3 шт.

Приготовление

  1. Багет нарезают на порционные ломтики.
  2. Натертый сыр перемешивают с майонезом и добавляют щепотку черного перца. Любители пикантного вкуса могут растереть еще зубчик чеснока.
  3. На кусочки багета намазывают сырную массу, сверху укладывают очищенный ломтик киви.

Праздничные варианты канапе

Какой день рождения без вкусных маленьких канапе? Выше мы рассказывали о принципах приготовления бутербродов на один укус. Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.

Красивое оформление канапе

Канапе-ассорти

Канапе с семгой

Канапе с королевскими креветками

Канапе с сельдью

Холодные бутерброды на скорую руку: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и вызывают аппетит. Холодные бутерброды с традиционными компонентами: икрой, балыком, солями, бужениной, языком, различными паштетами, оливками, сыром, зеленью и другими продуктами являются «гвоздем» праздничного стола.

Основным правилом подачи таких бутербродов является красивая нарезка и оформление закуски.С помощью вашей фантазии и набора продуктов в холодильнике, которые оказались на данный момент, можно приготовить массу разнообразных бутербродов.  Вот подборка оформления холодных бутербродов, которые не требуют длительного времени приготовления.

Бутерброд с красной икрой

Бутерброды с паштетом

Бутерброды с соленой салакой

Оформление бутерброда с красной рыбой

Бутерброды-закуска на крекерах

Как приготовить бутерброды на скорую руку на батоне?

Фаршированный багет с тунцом

Фаршированный багет с тунцом

Требуется взять:

  • багет — 1 шт.
  • консервированный тунец — 1 банка
  • яйца вареные — 2 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • зеленый лук и зелень — небольшой пучок

Приготовление

  1. У свежего багета отрезают «хвостики» и аккуратно удаляют мягкую часть.
  2. Консервированный тунец разминают вилкой и добавляют 100 г мягкого сливочного масла.
  3. 2 отваренных яйца мелко режут с зеленым луком и укропом.
  4. Все компоненты смешивают, туда же добавляют мякиш.
  5. Полученным фаршем плотно начиняют трубку багета и убирают на несколько часов в холодильник.
  6. Охлажденный батон нарезают на порции перед подачей на стол.

Сэндвич-гамбургер с домашней котлетой

Сэндвич-гамбургер

Захотелось почувствовать себя в ресторане быстрого питания — Макдональдсе? Запросто, тем более, что с обеда могут остаться несколько вкусных мясных котлет и пару круглых булочек или багет.

Требуется взять:

  • булочки — 6шт.
  • кетчуп — 50-70 г
  • лук — 1 шт.
  • соленый огурец — 1 шт.
  • котлеты — 6 шт.

Приготовление

  1. Для начала разрезают булочку на две части.
  2. Нижнюю плоскую сторону поливают кетчупом и укладывают тонкие колечки маринованного лука и половинку котлеты.
  3. Если нашелся соленый огурчик, то можно его порезать круглыми ломтиками и уложить на котлету.
  4. Затем еще раз приправляют кетчупом и закрывают второй половиной котлеты и «шапочкой» булочки.

Как сделать дешевые бутерброды на скорую руку?

Часто бывает, что из минимума продуктов надо приготовить закуску для гостей. Поможем использовать некоторые приемы в этом нехитром деле.

Классические горячие бутерброды

Горячие бутерброды классические

Напомним про классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусный перекус можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски. Еще понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого). Этого количества будет достаточно на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных продуктов и сыра.

Требуется взять:

  • батон — 1 шт.
  • колбаса — 300 г
  • майонез — 100 г
  • помидор — 1-2 шт.
  • сыр — 50 г
  • зелень — небольшой пучок

Приготовление

  1. Батон нарезают на бутербродные кусочки.
  2. Колбасу или сосиски режут на небольшие кубики.
  3. Хлеб немного смазывают майонезом, сверху раскладывают колбасные кубики. Если в хозяйстве найдется помидор, его тоже можно пустить в дело и поместить в виде маленьких кусочков на батон.
  4. Сыр трут на мелкой терке и обильно посыпают бутерброды.
  5. Кусочки батона запекают в горячей духовке или микроволновке до расплавления сыра.
  6. Подают бутерброды обязательно горячими. Последним писком будет украшение закуски порезанной зеленью, если вы найдете ее в холодильнике. Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

Многокомпонентный сэндвич

Сэндвичи с беконом и сыром

Многокомпонентные сэндвичи нетрудно приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и листочков салата. Получится сытно и необычно. Сэндвичи готовятся быстро и представляют разновидность холодной закуски.

Требуется взять:

  • хлеб для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубца
  • растительное масло
  • куриная грудка вареная — 200 г
  • листья салата — 50 г
  • кетчуп — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • сыр — 100 г

Приготовление

  1. На сухой сковороде поджариваются квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
  2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
  3. Выкладывают небольшие кусочки вареной грудки и закрывают мясо салатными листьями.
  4. Полученный бутерброд накрывают еще одним кусочком поджаренного хлеба, который сверху поливают кетчупом и мелкими кусочками помидор.
  5. Сверху укладывают тонкий квадрат твердого сыра и листья салата.
  6. Сэндвич закрывают кусочком поджаренного хлеба и аккуратно разрезают по диагонали.

 5 видов бюджетных бутербродов, видео

Бутерброды на праздничный стол на скорую руку: рецепты

Бутерброды для праздничного стола

Быстро и празднично украсить стол бутербродами не такая уж трудная задача. Если заранее обдумать варианты закусок-бутербродов на торжество и закупить необходимые продукты, можно на скорую руку приготовить разнообразные канапе, сэндвичи, классические бутерброды. Вот вам несколько вариантов такой закуски.

Крекеры со сливочным сыром и красной икрой

Крекеры со сливочным сыром и красной икрой

Требуется взять:

  • крекерное печенье — 50 г
  • сливочный мягкий сыр — 100 г
  • красная икра — 1 столовая ложка
  • зелень для украшения

Приготовление

На крекеры красиво выдавливают любой сливочный мягкий сыр и украшают красной икрой и зеленью.

Бутерброды-капрезе

Бутерброды-капрезе

Итальянцы любят это блюдо за быстроту приготовления, неповторимый вкус и этническую принадлежность. Эта закуска украсит любой праздничный стол.

Требуется взять:

  • цельнозерновой хлеб — 1 шт.
  • оливковое масло — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • итальянские сухие травы — 1 чайная ложка
  • моцарелла — 50 г
  • базилик, руккола — несколько листочков
  • соль
  • черный перец

Приготовление

  1. Кусочки цельнозернового хлеба немного подсушивают и сдабривают оливковым маслом.
  2. На хлеб выкладывают порезанные кольца свежих помидоров.
  3. Присыпают их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
  4. На помидоры укладывают небольшие кусочки моцареллы и украшают листьями зеленого базилика и рукколы.

Бутерброды с красной икрой «Сердце»

Бутербрроды с красной икрой «Сердце»

Требуется взять:

  • белый хлеб — 1 шт.
  • сливочный сыр — 150 г
  • сливочное масло — 50 г
  • красная икра — 30 г
  • укроп — небольшой пучок
  • лимон — 0,5 шт.
  • петрушка — несколько стебельков

Приготовление

  1. Нарезают свежий белый хлеб в виде треугольников и срезают боковые корочки.
  2. Половину кусочков смазывают сливочным сыром и накрывают оставшимися кусочками хлеба.
  3. Сверху смазывают мягким сливочным маслом и прорисовывают по краю мягким маслом из корнетика форму сердца.
  4. «Сердце» заполняют красной икрой.
  5. Боковинки бутербродов смазывают сливочным маслом и обсыпают порезанным укропом.
  6. Бутерброды украшают ломтиками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как можно приготовить разнообразные бутерброды на торжество?

Бутерброды для пикника на скорую руку: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды природного ландшафта, дружеское общение с близкими, родными и друзьями вызывают «звериный» аппетит. Поэтому к этому событию следует тщательно приготовиться заранее.

Овощи, фрукты, легкие закуски и бутерброды прекрасно утоляют аппетит во время загородной прогулки. Разнообразные бутерброды с овощами, фруктами, сыром, беконом могут послужить перекусом во время приготовлением шашлыков, запекания овощей, мяса или рыбы на гриле.

ВАЖНО: Не следует брать на пикник скоропортящиеся продукты в жаркий день, даже если в вашем распоряжении термосумка.

Зерновые булочки с копченым куриным филе

Зерновые булочки-бутерброды

Требуется взять:

  • зерновые булочки — 6 шт.
  • оливковое масло — 30 г
  • куриное филе копченое — 200 г
  • перец — 1-2 шт.
  • сельдерей — несколько стебельков

Приготовление

  1. Зерновые булочки разрезают на половинки.
  2. Нижнюю часть бутерброда сдабривают небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, выкладывают кусочки копченого куриного филе, кольцо свежего перца и листик сельдерея.
  3. Булочку накрывают верхней частью и закрепляют зубочисткой.

Сэндвичи с копченой рыбой послужат прекрасным перекусом на пикнике

Рулеты из лаваша с копченым мясом и корейской морковью

Как же хорошо, что хлеб можно заменить лепешками лаваша! Это изумительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило питание людей во многих странах. Из белого пресного хлеба в виде тонкой лепешки можно приготовить замечательные рулетики с разной начинкой необыкновенной вкусноты.

Причем для начинки можно использовать разные продукты: сыр, отварное и копченое мясо, куриное филе, рыбу, колбасные изделия, овощи, зелень. Существуют рецепты лаваша и со сладкой начинкой.

Рулеты из лаваша

Требуется взять:

  • лаваш — 1 лист
  • чеснок — 1-2 зубца
  • майонез — 150 г
  • мясо копченое — 200 г
  • корейская морковь — 100 г
  • сыр — 50 г
  • укроп — 1 пучок

Приготовление

  1. На листе лаваша размазывают немного майонеза.
  2. Измельчают 1-2 зубчика чеснока и посыпают лист, перемазанный майонезом.
  3. Выкладывают кубики-кусочки копченого мяса, корейскую морковь.
  4. На терке трут твердый сыр и посыпают сверху.
  5. Пучок укропа мелко крошат и отправляют на продукты сверху.
  6. Лист лаваша аккуратно сворачивают в трубочку и оставляют для пропитки на несколько часов в холодильнике.
  7. Перед употреблением рулет нарезают небольшими порционными кусочками.

Детские бутерброды с черникой

Набегавшись на свежем воздухе, ваши дети наверняка захотят перекусить чем-то сладеньким и вкусным.

Бутерброды с йогуртом и черникой

Требуется взять:

  • зерновой хлебец — 1 шт.
  • ягоды черники — 150 г
  • йогурт — 200 г (можно заменить детским творожком)

Приготовление

Кусочки хлеба смазывают творожной смесью или йогуртом, посыпают ягодами черники. Фруктово-ягодные бутерброды по душе малышам. Они насытят ваше чадо. Причем такие перекусы будут полезны детям, так как содержат здоровые продукты.

Бутерброды к вину на скорую руку: рецепты

К вину подаются разнообразные бутерброды согласно марке вина

Вино требует закуску, которая может подчеркнуть винную нотку, но никак не исказить прекрасный винный букет. Вино «любит» разные виды сыра, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орешки. Обдумывая бутерброды к вину, следует учитывать сорт и сроки выдержки винного изделия.

Столовые разновидности вина сервируются легкими бутербродами и фруктами. Крепленые напитки требуют более сытных закусок. Бутерброды могут считаться и закуской-перекусом перед подачей основных горячих блюд.

Овощные роллы к сухому красному вину

Овощные роллы

Данная закуска готовится на основе мексиканской лепешки из кукурузной муки — тортильяс, которую можно заменить нашей любимой лепешкой — лаваш.

Требуется взять:

  • лепешка тортильяс или лаваш — 1 шт.
  • сыр «Филадельфия» — 150 г
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 стебелька
  • сладкий перец разноцветный — 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • салат «Айсберг» — 1 головка
  • сельдерей черешковый — 2 шт.
  • соль перец

Приготовление

  1. Перемешивают сыр «Филадельфия» или другой сливочный мягкий сыр с нарезанной зеленью: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком. Солят и перчат по вкусу.
  2. Овощи: перец сладкий, морковь, огурец свежий (без кожуры), салат «Айсберг», черешковый сельдерей нарезают тонкими полосками.
  3. Лепешку для роллов обильно смазывают сырной массой и выкладывают полосой овощи.
  4. Сворачивают в рулет, обматывают пищевой пленкой и дают пропитаться 2-3 часа в холодильнике.
  5. Перед подачей снимают пленку и нарезают рулет на порционные роллы.

Бутерброды с дипом из авокадо

Смесь для бутербродов — дип из авокадо

Дип из авокадо — вкуснейшая смесь для бутербродов к вину. В качестве основы можно использовать крекеры, чипсы, кусочки подсушенного хлеба.

Требуется взять:

  • плод авокадо — 1 шт.
  • голубой плесневый сыр — 50 г
  • лук красный — 1 маленькая луковица
  • сметана — 4 столовых ложки
  • соль
  • перец
  •  лимонный сок — 1 столовая ложка

Приготовление

  1. Вынимают мякоть спелого авокадо в миску и разминают с любым голубым плесневым сыром (Pandur Blue, Dor Blue или др. )
  2. Маленькую красную луковицу нарезают очень мелко.
  3. В смесь сыра с авокадо добавляют лук, 4 столовых ложки сметаны и гомогенизируют в блендере до однородной консистенции.
  4. Подсыпают соль, перец и столовую ложку лимонного сока. Еще раз перемешивают.
  5. Полученным дипом покрывают основу и подают к вину.

Лосось на слоеном тесте с творожным сыром и зеленью

Закуска на слоеном тесте с творожным сыром, зеленью и лососем

Удивительная и оригинальная по вкусу закуска готовится быстро и просто. Чтобы особо не заморачиваться, можно выложить продукты на хлеб, поджаренные гренки, тосты или несладкое печенье. Но все же попробуйте приготовить закуску на слоеном тесте.

Требуется взять:

  • слоеное тесто — 1 лист
  • творожный сыр — 200 г
  • лосось малосольный — 200 г

Приготовление

  1. Готовое слоеное тесто раскатывают в пласт и выпекают до готовности в духовке 15-20 минут при 200º.
  2. После остывания лепешку намазывают любым творожным сыром, например, «Almette» с чесноком. Посыпают порезанной зеленью.
  3. Копченый или малосольный лосось разрезают на кусочки и выкладывают на промазанную лепешку.
  4. Лист теста с начинкой нарезают на порционные кусочки.

К винам хорошо подходят разные виды маленьких бутербродов — канапе.

Канапе-шашлыки с твердым сыром, сливочным сыром, перемешанным с зеленью и маслинами

Канапе с кусочками солями и овощами

Канапе с сыром, клубникой. виноградом и грецким орехом

Брускетта — вариант бутербродов на скорую руку, видео

Горячие и холодные бутерброды


Приготовление бутербродов на скорую руку: горячие и холодные бутерброды — Ешь Здорово!

Содержание

  • 1 Бутерброды на скорую руку, холодные, горячие, простые, рецепты сэндвичей
  • 2 Бутерброды на скорую руку — 5 рецептов бутербродов из простых продуктов
  • 3 Холодные бутерброды: быстрые и простые закуски
  • 4 Горячие бутерброды на скорую руку
  • 5 Гости на пороге, готовим быстрые и вкусные холодные бутерброды

Если у вас мало времени или нет условий, чтобы сделать поесть на помощь придут вкусные бутерброды на скорую руку.

Они бывают разных видов: сладкие, соленые, горячие, холодные, двухслойные и даже многоэтажные бутерброды на скорую руку. Кусочек хлеба со сливочным маслом уже можно отнести к бутербродам.

В приготовлении горячих и холодных бутербродов основную роль играет воображение кулинара.

Само слово «бутерброд» произошло от его создателя лорда Сэндвича, который придумал это быстрое блюдо на скорую руку, чтобы не отрываться от него. Ознакомимся теперь с рецептами как сделать горячие и холодные бутерброды на скорую руку.

Рецепты сэндвичей
Бутербродная паста

Рецепт сэндвичей приготовления простого и вкусного: нам понадобится 100г сыра, 1 морковка, молотый перец и 100г размягченного сливочного масла. Морковь трем  на мелкой терке, сыр на крупной.

Смешиваем эти ингредиенты со сливочным маслом. Получившуюся массу взбиваем и перчим по вкусу. Чтобы приготовить холодный бутерброд на скорую руку достаточно намазать на хлеб получившуюся пасту.

Рецепты холодных бутербродов:

Бутерброд на скорую руку с сыром

Кусочек батона или  хлеба смазываем сливочным маслом, вторым слоем кладем кусочек сыра (российского или голландского), солим или перчим по вкусу.

Острые бутерброды

Рецепт острого бутерброда: Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с молотым сладким перцем. Ломтик батона или хлеба смазываем сначала сливочным маслом, а затем посыпаем полученной смесью из сыра и перца. Такие острые бутерброды на скорую руку очень быстрые в приготовлении и вкусные.

Бутерброды с рыбными консервами

Первый вариант приготовления такого холодного бутерброда: на ломтик батона или хлеба кладем кружочек вареного яйца, а рядом кусочек сельди, без костей.

Для украшения можно использовать зелень лука или укропа. Второй вариант приготовления часто встречается на праздничных столах.

Кусочек ржаного хлеба смазываем сливочным маслом, далее кладем шпроты и дольку лимона, для украшения используем зелень.

Быстрые и вкусные бутерброды с колбасой

Колбасу вашего любимого сорта нарезаем кружочками и укладываем на ломтик батона или хлеба. При желании бутерброд с калбасой приготовленный на скорую руку можно дополнить кусочками сыра и украсить зеленью.

Бутерброд с икрой на скорую руку

Кусочек белого хлеба или батона смазываем сливочным маслом, в качестве второго слоя используем красную или черную икру.

Если вы предпочитаете икру другой рыбы, можно использовать ее.

Такие бутерброды с икрой на скорую руку не только станут изысканным дополнением на вашем столе, но и будут полезны для вашего организма.

Бутерброды с сардинами

Белый хлеб режем ломтиками, которые освобождаем от корки. Обжариваем кусочки  хлеба на сливочном масле, после чего выкладываем на них ломтики сардины. Бутерброд с сардинами украшаем кружочками помидора и зеленью.

Для приготовления бутерброда с маслом и яйцом помимо хлеба намазанного сливочным маслом нам понадобятся вареные яйца, кефир или сметана, кетчуп и немного сыра.

Смешиваем сметану или кефир с кетчупом и сыром, который натерт на крупной терке. Сваренные яйца очищаем и разрезаем на 2 половинки.

На подготовленный хлеб выкладываем половинки яйца и поливаем приготовленным соусом. По желанию бутерброд  можно посыпать зеленью.

Простые бутерброды на скорую руку

Самые простые рецепты бутербродов на скорую руку. Ломтики батона смазываем куриным или свиным паштетом.

Помидоры нарезаем дольками, промазываем  их майонезом и кладем на подготовленный батон. Сверху выкладываем сыр. При желании можно украсить веточками зелени.

Рассмотрим рецепты холодных бутербродов на скорую руку.

Бутерброды оригинальные

Рецепт оригинальных бутербродов. Ингредиенты для одного батона: 2 плавленых сырка, 2 вареные моркови, 300г филе сельди, 100 г сливочного масла. Батон нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.

После кусочки с обеих сторон натираем чесноком. Плавленые сырки, филе сельди и морковь прокручиваем через мясорубку и смешиваем со сливочным маслом. На подготовленные ломтики батона выкладываем полученную массу, сверху посыпаем зеленью.

Многоэтажный бутерброд с сыром и ветчиной

Ингредиенты: ломтики хлеба или батона, сливочное масло, ветчинное масло, сырное масло. Кусочек хлеба отделяем от корки и разрезаем на 4 одинаковые части.

Один из получившихся ломтиков смазываем ветчинным маслом, второй сливочным и сырным, третий ветчинным. Кладем полученные  ломтики друг на друга, и накрываем четвертым ничем не смазанным кусочком.

Полученные многоэтажные бутерброды помещаем на пару часов в холодное место.

Цветной батон

Батон разрезаем вдоль на 2 половинки, из каждой части достаем мякиш не повредив корку. Соединяем  его с размягченным сливочным маслом.

Готовую массу делим на две части, которые нужно с помощью ингредиентов окрасить в разные цвета. Например, в одну из частей добавим немного томатного сока (1 столовую лодку), а в другую столько же морковного сока или зелень.

Далее в одну половину батона выкладываем первую, красную часть массы, а в другую вторую часть.

Затем на первую половину батона выкладываем кусочки филе сельди и плотно прижимаем ко второй половине, стараясь придать буханке первоначальную форму. Кладем в холодильник на час. Перед тем как подать на стол нарезаем батон на куски.

При возможности можно приготовить и горячие бутерброды на скорую руку.  В их состав помимо хлеба или батона могут входить вареная колбаса, тертый сыр и различные овощи.

Простой горячий бутерброд

Смешиваем зелень, кетчуп и горчицу.

Ломтик батона смазываем сливочным маслом, вторым слоем используем приготовленный соус, далее кладем желаемые продукты ( например, кусочки вареной колбасы и помидор порезанный тонкими кружочками), тертый сыр  и запекаем в духовке или микроволновой печи до полного расплавления сыра (примерно 5-7 минут).

Горячие бутерброды

Рецепты горячих бутербродов на скорую руку приготовленных в микроволновой печи. Это очень простой рецепт. Берем ломтик батона или белого хлеба.

Отрезаем несколько кусочков твердого сыра, которые выкладываем на хлеб. Затем все это кладется в микроволновку до расплавления сыра, примерно на минуту.

В результате получаем горячий бутерброд с сыром, который удивительно приятно пахнет.

Быстрый сэндвич с творогом

Для приготовления бутерброда с творогом понадобятся: творог, сливочное масло, рыбные консервы (шпроты или сардина), молотый перец, лимонная кислота, цедра, соль.

Из творога и масла делаем однородную массу. Консервы измельчаем, смешиваем с лимонной кислотой, цедрой.

По вкусу кладем  соль и молотый перец, смешиваем с массой из творога и масла, а затем намазываем на хлеб.

Бутерброды с крабовыми палочками

Ломтик батона или хлеба покрываем майонезом.

Крабовые палочки нарезаем тонкими кружочками или мелкими кубиками, добавляем зелень и сыр, натертый на крупной терке.

Перемешиваем и выкладываем на подготовленный батон (хлеб). Полученные горячие бутерброды на скорую руку подогреваем в микроволновке до полного расплавления сыра.

Бутерброды пикантные

Ингредиенты пикантных бутербродов: ломтики батона, вареные яйца, горчица, лук репчатый, тертый сыр,  молотый перец, сливочное масло. Лук очищаем, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Очищенные яйца мелко крошим, смешиваем с горчицей, тертым сыром и жареным луком. Добавляем по вкусу молотый перец и перемешиваем.

Кусочки батона смазываем сливочным маслом, выкладываем получившуюся массу и запекаем в духовке или микроволновой печи до золотистой корочки.

Французские бутерброды

Ингредиенты французских бутербродов: ломтики белого хлеба, 2 яичных желтка, 1/3 стакана молока, 200г тертого сыра, сливочное масло.

Желтки взбиваем в тарелке, добавляем молоко и тщательно размешиваем. В приготовленную смесь обмакиваем хлебные ломтики, выкладываем их на сковороду, предварительно смазанную маслом, и посыпаем сверху сыром.

Сковороду закрываем крышкой и жарим хлеб до расплавления сыра.

Бутерброды Римские

Для римских бутербродов нам понадобятся: ломтики хлеба, сливочное масло, 4 яйца, маринованная рыба (филе), 4 вареных яйца, 100 г тертой брынзы, 1 ч. ложка томатной пасты, 50 г тертого сыра.

Хлеб смазываем сливочным маслом. Смешиваем яичные желтки и брынзу. Полученную массу намазываем вторым слоем на хлеб, третьим слоем кладем томатную пасту и рыбное филе.

Полученные бутерброды запекаем в духовке около 15 минут, затем посыпаем тертым сыром.

Теперь проголодавшись и зная рецепты, вы сможете приготовить быстро вкусные горячие и холодные бутерброды на скорую руку, а при желании украсить ими праздничный стол. Приятного аппетита!

Источник: https://SovetProst.ru/buterbrody-na-skoruyu-ruku.html

Бутерброды на скорую руку — 5 рецептов бутербродов из простых продуктов

Бутерброды на скорую руку готовятся хотя бы иногда в каждой семье. Некоторые их едят каждый день, другие делают бутерброды, когда лень готовить серьёзные блюда.

А так же для праздничных, фуршетных столов это незаменимая закуска. Вариантов бутербродов не перечесть.

Начиная от самых простых — хлеб с колбасой, и до самых изысканных тостов и канапе.

В этой статье мы собрали 5 рецептов самых вкусных и простых бутербродов на скорую руку. Они пригодятся и на каждый день для всей семьи, и  на случай прихода неожиданных гостей.

Так же и на день рождения и на любой праздничный стол.

А какие Вы любите бутерброды — холодные или горячие в духовке или на сковороде?Выбирайте для себя подходящие рецепты и готовьте с удовольствием!

В этой статье:

Простые бутерброды на скорую руку с сайрой, яйцами и маринованными огурцами

Это самые простые бутерброды и готовятся они быстро. В качестве холодной закуски подойдут и на фуршет, и на пикник, и для праздничного стола.

  Целую большую тарелку бутербродов вы будете готовить не более 15 минут.

Я делаю с консервированной сайрой, но, по желанию, можно взять и любую другую консервированную рыбу.

Приготовление:

  1. Прежде всего ставим варить яйца. Варим вкрутую, десять минут.  Пока варятся яйца, займёмся  другими продуктами. Батон нарезать. По желанию, кто любит хрустящий, можете подрумянить в духовке или поджарить в тостере.
  2. Сайру открыть и жидкость из банки слить. Рыбу выложить из банки в глубокую миску и как следует размять вилкой. Огурчики мелко режем или трём на крупной тёрке. И добавляем в миску с рыбой
  3. Яйца сварились. Остудите их и покрошите совсем мелко. Соедините с остальными продуктами.
  4. Добавляем майонез и чуть приперчим. Теперь всё это тщательно перемешиваем. Соль я не использую, потому что  майонез, огурцы и рыба солёные.
  5. Теперь выкладываем ложкой получившийся салат на кусочки поджаренного хлеба, украшаем сверху тонким ломтиком огурчика, веточкой петрушки, укропа, кинзы или другой зелени. И выкладываем на большое блюдо. Неожиданных гостей можно звать к столу. Простые бутерброды на скорую руку с сайрой готовы!

Приятного аппетита!

Бутерброды на скорую руку на батоне на сковороде

Эти бутербродики со шпротами — аппетитная и быстрая закуска. Выглядят они очень эффектно. Кусочки нарезного батона будем обжаривать на сковородке. Остальные составляющие уже готовые. Никаких точных граммов не пишу — берите всего столько, сколько нужно

Что понадобится:
Приготовление:
  1. Нарезной батон разобрать на кусочки.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон столько кусочков хлеба, сколько будет бутербродов.
  3. Открыть банку шпрот и вынуть все рыбки.

    В масло, которое осталось в банке, выдавить через пресс 3 — 5 зубков чеснока. Размесить.

  4. Широкую тарелку застелить листьями салата. на них разложить поджаренные гренки. Каждый кусочек полить ложечкой чесночного масла.
  5. Свежий огурчик и помидор нарезать тонкими кружочками  и на половину бутербродов положить по кружочку огурца. На другую половину разложить по кружочку помидора.
  6.  Теперь поверх каждого бутерброда разложить шпроты. если рыбки маленькие, то по две.

    Если большие — по одной. Украсить укропчиком или петрушкой.

Ну вот и всё готово! Просто, вкусно и красиво!

Бутерброды на скорую руку на сковороде с колбасой и манкой

Эти горячие бутерброды заменят полноценное блюдо, например, на завтрак. Ингредиенты тоже можно строго не соблюдать.

Например, заменить колбасу сосисками или мясом — всё будет очень вкусно. Некоторые добавляют лук, но я больше люблю чесночок. В этом рецепте главное — это соус.

А под этим соусом любые бутерброды будут просто объеденье!

Что нам понадобится:
Приготовление:

1. Смешать в мисочке ложку майонеза, яйцо и манку. Туда же сразу высыпать мелко порубленную зелень и выдавить через пресс чеснок.

Пусть постоит, пока готовим остальные составляющие. 2. Если хлеб не нарезной, нарезайте кусочки не слишком тонкие. Нарезали, разложили на тарелке.

Теперь каждый кусочек помазать кетчупом.

3. Колбасу, сосиски или варёное мясо (в зависимости от того, что имеется в наличии) крошить помельче. 4. Поставить сковородку на огонь и налить туда ложки три масла растительного.

В миске уже манка размокла хорошо. Высыпайте туда колбасу и хорошенько смешивайте. Этим соусом  щедро намазываем каждый бутерброд. 5. Жарьте бутерброды на хорошо разогретой сковороде.

Сначала обжарить минуты две намазанную сторону.

6. Аккуратненько перевернуть и обжарить ещё минутку вторую сторону.

Бутерброды с колбасой и манкой готовы. Пробуйте и делитесь с друзьями!

Бутерброды на скорую руку на батоне в духовке

Это даже не бутерброд, а целый батон, который потом уже делим на кусочки. Его ещё называют — пицца на батоне. По вкусу совсем как пицца. Если Вы ещё не пробовали этот рецепт, пусть он будет приятным открытием для Вас и Вашей семьи.

Пропорции не стоит фанатично соблюдать. Можете взять всё по своему вкусу.

Что понадобится:
Приготовление:
  1. Батон разрезать повдоль. То есть аккуратно отрезать верхушку. Выпотрошить обе части от мякиша. Получились лодочка и крышка. Щедро смазать их майонезом и кетчупом. Кто любит — смажьте ещё горчичкой.
  2. Ветчину, колбасу и помидоры порезать кубиками и высыпать в миску. Туда же порубленную зелень. Не забываем соль и перец. Затем добавить майонеза и перемешать.
  3. Этим салатом заполнить лодочку из батона.

    По верху насыпать тёртый на крупной тёрке сыр. Должно получится «с горкой». Накрыть второй половинкой батона.

  4. Духовку разогреть заранее до 180 грд. и в раскалённую духовку этот батон поставить минут на 5 — 6.

    Жарить не следует. Только чтобы растаял сыр внутри. Если боитесь, что подсохнет верх, тогда на нижнюю полку духовки поставьте ёмкость с водой. А можно батон завернуть в пергаментную бумагу. На ваше усмотрение.

Доставайте и пробуйте! На здоровье!

Бутерброды на скорую руку — Большой горячий сэндвич

И ещё один рецепт багета в духовке с начинкой из курицы с сыром и грибами. Этот видео-ролик от канала Irina Belaja

Источник: http://recepty-kulinara. ru/buterbrody-na-skoruyu-ruku.html

Холодные бутерброды: быстрые и простые закуски

Очень часто возникает необходимость быстро приготовить достойную закуску. Холодные бутерброды могут стать хорошим украшением и дополнением любого стола. Имея в арсенале хорошие рецепты, всегда можно приготовить что-то интересное. Ведь бутерброды не ограничиваются сыром и колбасой.

С яйцом и сыром

Холодные бутерброды с сыром и яйцом – это всегда беспроигрышный вариант. Готовятся они из простых компонентов, которые обычно имеются в наших холодильниках. Они не только вкусные и сытные, а потому подойдут и на праздник, и на каждый день.

Для приготовления возьмем несколько яиц, пару ложек майонеза, 90 грамм сыра, батон, пару зубчиков чеснока и перец.

Отварные яйца очищаем от скорлупы и натираем на терке, то же делаем и с сыром. Смешиваем компоненты, добавляем перец и заправляем все майонезом.

Далее нарезаем батон, если приобрести нарезной, то бутерброды получатся боле тонкими и красивыми. На хлеб наносим массу из сыра и яиц.

Готовые холодные бутерброды можно украсить зеленью. Закуска готова.

Можно бутерброды приготовить на основе гренок, тоже получается очень вкусно, но более калорийно.

Бутерброды с рыбой

Красная рыба – универсальный продукт, который всегда выигрышно выглядит на бутербродах. Такую закуску можно отправить и на праздничный стол.

Для приготовления приобретаем малосольную семгу (170 г), ржаной хлеб, икру в майонезном соусе (170 г) и несколько веточек зелени. Такие вкусные холодные бутерброды готовятся невероятно просто.

Нарезаем хлеб и смазываем его икрой, но можно использовать и обыкновенное масло. Семгу нарезаем и выкладываем кусочки рыбы на хлеб. Готовые бутерброды украшаем веточками зелени.

В точности следовать рецепту нет необходимости. Компоненты можно менять. Так, например, вместо семги можно использовать форель.

Простые холодные бутерброды быстрого приготовления можно сделать буквально за пару минут. Для этого нам понадобятся обыкновенные продукты: пару кусочков хлеба, немного масла, одно яйцо, два небольших помидора и столько же огурцов, перец.

Рецепт настолько прост, что с приготовлением справиться даже ребенок.

Порционные куски хлеба (лучше покупать нарезной) смазываем маслом, а сверху кладем поочередно все компоненты, предварительно нарезанные кольцами – отварное яйцо, огурец и помидор.

Очередность продуктов может быть любой, но более ярко выглядит закуска, если сверху будет кусочек помидора. Конечно, в летний период таким бутербродом никого не удивить, но зимой они будут выигрышно и ярко смотреться на столе.

Оригинальная закуска на чипсах

Если вам надоели холодные бутерброды, можно невероятно быстро и просто приготовить прекрасную закуску на чипсах. Для воплощения в жизнь такого рецепта понадобится: один томат, пару зубков чеснока, немного маслин, твердый сыр (120 г), зелень укропа, крупные чипсы (10 шт.) и майонез.

Закуску необходимо готовить непосредственно перед подачей. Вначале мелко нарезаем томат и укроп, а сыр измельчаем при помощи терки.

Все перечисленные ингредиенты смешиваем в глубокой тарелке и заправляем майонезом. Готовую смесь выкладываем на чипсы. Сверху такие канапе украшаем маслинами.

Также маслины можно выложить по краю блюда.

Бутерброды с овощами и ветчиной

Холодные бутерброды на скорую руку очень кстати в любой ситуации – будь то торжество или неожиданный приход гостей.

В качестве варианта можно предложить приготовить бутерброды с овощами и ветчиной.

Для этого возьмем: тонкие ломтики хлеба, два огурчика, столько же помидор, четыре ломтика ветчины, перец, зелень, горчицу и майонез.

Для приготовления холодных бутербродов тонко нарезаем огурцы, ветчину и томаты. В чашке смешиваем горчицу, зелень и майонез.

Таким соусом смазываем хлеб, а сверху можно его застелить салатным листочком.

Далее кладем помидор, огурец, а сверху ломтик ветчины, на который наносим соус. Вот закуска и готова.

Клубничный бутерброд

Приготовление холодных бутербродов – дело нехитрое. Следующий рецепт оценят настоящие сладкоежки. Сладкая закуска может быть хорошим дополнением к утреннему чаю или кофе. Для блюда стоит купить багет, также понадобится клубника (230 г), йогурт (130 г), базилик, орехи.

Нарезаем хлеб и слегка подрумяниваем в духовке. Нам не нужны горячие бутерброды, просто необходимо, чтобы багет хрустел.

Сверху на кусочки наносим йогурт (можно также использовать сметану с сахаром), после чего выкладываем клубнику. Сверху можно добавить еще немного йогурта и орешков, а украшением может послужить базилик.

Кстати, такая сладкая закуска может понравиться капризным детям, которых порой невероятно сложно накормить по утрам.

Гавайская закуска

Горячие и холодные бутерброды актуальны каждый день. Предлагаем опробовать гавайские тосты – невероятно вкусную и оригинальную закуску. Для приготовления нужно приобрести консервированный ананасы, хлеб для тостов, ветчину (из расчета ломтик на каждый бутерброд), сыр для тостов (80 г).

Рецепты гавайских тостов очень разнообразны. Предлагаемый нами вариант наиболее простой. Для приготовления одного бутерброда понадобится ломтик тостового хлеба, кусочек сыра, ломтик ветчины и одна шайба ананаса.

Хлеб необходимо слегка обжарить, поскольку сверху будут выкладываться влажные и тяжелые ингредиенты.

Далее на тост наносим немного масла, а сверху кладем ветчину, шайбу ананаса, а сверху накрываем все это пластинкой сыра. Далее отправляем бутерброды в микроволновку (на одну минуту) или в духовку.

Вкусная закуска готова. Очень красивой она получается при использовании ананасов именно в виде шайб.

Чесночная закуска

Рецепты холодных бутербродов порой поражают своей простотой. Особенно они хороши, если готовятся из тех продуктов, которые всегда имеются в наших холодильниках. Чесночные холодные бутерброды понравятся тем, кто любит острые блюда.

Для приготовления берем два плавленых сырка, батон или тостовый хлеб, зубок чеснока, зелень, огурец, майонез и три отварных яйца. Бутерброды можно готовить даже на основе слегка поджаренных гренок.

Натираем на терке яйца и сыр, смешиваем их в емкости. Добавляем чеснок и мелко нарезанный огурец. Всю массу заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и наносим на хлеб. Сверху блюдо можно украсить веточками укропа или маслинами.

Здесь можно проявить фантазию.

Необычные рецепты холодных бутербродов помогут нам разнообразить привычный рацион. Конечно, не все блюда подходят для праздничного стола, но зато прекрасны в повседневном применении.

Предлагаем отличный рецепт приготовления вкусных бутербродов на основе творожной пасты. Стоит отметить, что такая масса подходит не только для хлеба.

Ее можно заворачивать в лаваш, получается очень вкусная еда, которую можно подать на завтрак или в любое другое время дня. Такой перекус понравится даже детям.

Правда, для детского варианта из рецепта придется исключить чеснок, поскольку малыши его не очень любят. Итак, для приготовления приобретем пачку творога, но можно брать и жирный домашний продукт. Также нам понадобится петрушка, зубчик чеснока, пару ложек сметаны, перец и соль – по вкусу.

Готовить пасту для бутербродов очень просто. Если у вас имеется блендер, то можно воспользоваться им. Тогда паста получится однородной, ее можно будет как масло наносить на хлеб.

Для этого в чашу отправляем творог, зелень, немного чеснока, специи, сметану и соль. Взбиваем все ингредиенты. Если в наличие нет блендера, то зелень мелко нарезаем и смешиваем все компоненты в емкости.

Паста получается менее однородной, но более естественной.

Закуска с мясом краба

Такие холодные бутерброды (фото приведено в статье) являются хорошим праздничным вариантом. Вообще, для приготовления закусок часто используют рыбу и другие морепродукты.

Вот и в нашем рецепте присутствует такой деликатес, как крабовое мясо. Для бутербродов стоит выбрать багет, томаты черри (10 шт.), консервированное крабовое мясо (примерно 300 г), лимон.

Также нам понадобится оливковое масло, руккола, перец молотый.

По мнению хозяек, такое блюдо – отличное украшение праздничного стола. Кстати, к такой закуске прекрасно подойдет сухое белое вино.

Итак, приступим к приготовлению. Мелко нарезаем помидоры. Натираем немного лимонной цедры и выдавливаем сок из фрукта. Рукколу измельчаем, оставив несколько веточек в качестве украшения.

В глубокую тарелку перекладываем консервированное мясо краба, добавляем столовую ложку сока лимона и столько же оливкового масла. К продуктам добавляем перец, соль и лимонную цедру. Все ингредиенты перемешиваем.

Теперь можно добавить рукколу и измельченные черри.

Нарезаем багет и отправляем его в духовку, не забыв сбрызнуть оливковым маслом. Хлеб достаточно подержать буквально две три минуты (стоит выбрать режим гриль) до получения золотистой корочки. На багет выкладываем массу из крабового мяса. Бутерброды сверху украшаем листочками рукколы.

Бутерброд с красной икрой

Если вам нужен праздничный вариант холодной закуски, бутерброды с красной икрой – всегда беспроигрышный вариант. Икра всегда является лучшим украшением стола.

Да и не найдется, наверное, ни одного человека, которому не нравится икра. Приготовить праздничные бутерброды совсем не сложно. Существует немало вариантов их оформления.

Предлагаемый нами, очень хорош для Нового года или другого праздника.

Берем хлеб и нарезаем его на тонкие ломтики, далее удаляем все корочки, оставив только мякоть. Далее из нее вырезаем фигурки, например, это могут быть кружочки или сердечки.

Они делаются очень просто. Далее щедро смазываем маслом хлеб и окунаем края в укроп. У нас должна получиться зеленая окантовка на сердечке или кружочке. А в серединку выкладываем икру.

Получается очень красиво.

А можно поступить немного иначе. Размягченное масло смешиваем с укропом и такой массой смазываем хлеб. Сверху выкладываем икру. Такой вариант тоже получается ярким и красивым. Ну, и конечно же, вкусным

Многослойные бутерброды

Многослойный бутерброды, скрепленные шпажками – это просто находка для праздничного стола. Во-первых, существует неимоверное количество вариантов начинок, а во-вторых – такая закуска удобна. Да, и смотрится на столе она ярко и солидно.

Поэтому, взяв за основу один рецепт, можно смело экспериментировать и готовить свои варианты. Предлагаем один из наиболее простых вариантов. Для приготовления закуски стоит брать багет или батон. Также понадобится филе сельди или пресервы.

В принципе, можно использовать любую рыбу или морепродукты. Кроме того, в качестве дополнительных компонентов можно взять сладкий перец, луковицу, чайную ложку горчицы, столовую ложку сока лимона, пару ложек оливкового масла, укроп, петрушку.

Очищаем и нарезаем лук, после чего ошпариваем его кипятком, чтобы избавиться от ненужной горечи. Далее нарезаем багет и немного обжариваем ломтики на оливковом масле. Для получения менее калорийной закуски можно ломтики немного подсушить в духовке, сбрызнув маслом.

Теперь можно приступить к приготовлению начинки. Нарезаем кубиками перчик, смешиваем его с луком и добавляем заправку, приготовленную из оливкового масла, горчицы и лимонного сока.

Далее можно отправить все ингредиенты в блендер и превратить их в соус. А можно оставить их в виде салатика.

Далее накладываем по ложке овощной массы на каждый кусок хлеба, а сверху накрываем бутерброд кусочком сельди. Каждое канапе скрепляем шпажкой.

Очень вкусными такие бутерброды получаются при использовании семги. Но и другие сорта рыбы вполне пригодны.

Прекрасная закуска получается, даже если использовать колбасу, сыр, ветчину и овощи, из которых можно формировать разные слои. Кстати, такой вариант бутербродов активно используют и для сладостей.

Но и соленая закуска будет смотреться очень эффектно, если каждую шпажку украсить виноградинкой, маслиной или ломтиком лимона.

Существует огромнейшее количество вариантов, проявив немного фантазии, можно создать настоящий кулинарный шедевр.

Источник: http://.ru/article/352651/holodnyie-buterbrodyi-byistryie-i-prostyie-zakuski

Горячие бутерброды на скорую руку

Горячие бутерброды на скорую руку — это незаменимая закуска, когда приехали нежданные гости или голодные дети вернулись домой.

Можно делать их с колбасой, сыром, рыбой, шпротами, овощами, яйцами. Хозяйки используют белый, ржаной, овсяный хлеб, некоторые покупают специальные нарезанные ломтики.

Готовятся такие бутербродики очень быстро, продукты найдутся дома практически у каждого.

Рецептов и советов, как сделать в домашних условиях разнообразные по виду и вкусу бутерброды на скорую руку, великое множество.

Самые вкусные получаются с колбасой, свежей зеленью, шпротами в масле. Для их смазывания используют майонез, сливочное масло.

Можно сочетать продукты по собственному вкусу, как нравится, разогревать или запекать бутерброды в микроволновке, духовке.

Рецепт, как сделать простые бутерброды с колбасой

Понадобится:

  • два кусочка белого хлеба
  • 4 кусочка копченой колбасы
  • 4 ломтика твердого сыра
  • любой майонез
  • 2 веточки зелени

Приготовление:

  • На хлеб тонким слоем намазываем майонез, чтобы не стекал
  • Закрываем хлеб колбасой, кладем по 2 штуки, затем аналогично раскладываем ломтики сыра
  • Запекаем всё это в течение одной минуты в микроволновке, украшаем сверху веточкой зелени

Такие бутерброды на скорую руку делать просто, они получаются просто восхитительными. Сыр плавится и образует нежную корочку сверху. Можно еще сверху полить колбаску кетчупом для остроты, но это как захочется.

Рецепт, как сделать вкусные бутерброды с копченой колбасой

Понадобится:

  • два толстых куска копченой колбасы
  • 1 сладкий перец
  • пара кусочков сыра
  • свежая зелень
  • 2 ломтика батона
  • майонез

Приготовление:

  • Сладкий перец надо вычистить, порезать тоненькой соломкой
  • Колбасу надо нарезать маленькими кубиками, сыр потереть
  • Зелень следует порубить ножом
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, выкладываем ложкой на куски батона
  • Запекаем в духовке 3 минуты

Делать такие бутербродики надо, когда духовка прогрелась. Так они получаются более зажаристыми. Можно использовать любой острый соус вместо майонеза, например, чесночный.

Рецепт, как сделать вкусные бутерброды со шпротами и чесноком

Понадобится:

  • 1 свежий батон, можно взять багет
  • майонез
  • грамм 100 сыра
  • банка шпрот
  • чеснок

Приготовление:

  • Сыр надо потереть, чеснок измельчить
  • Перемешиваем чеснок с майонезом, намазываем вилкой сверху кусков батона
  • Открываем банку со шпротами, выкладываем по две рыбинки на каждый кусок
  • Сверху все посыпаем натертым сыром, ставим в духовку, запекаем 5 минут

Если есть микроволновка, в ней такие горячие бутерброды со шпротами готовятся всего две-три минуты.

Рецепт, как сделать сытные бутерброды с колбасой и яйцами

Понадобится:

  • 2 куска ржаного хлеба
  • 2 яйца
  • 2 кружка вареной колбаски
  • масло для жарки
  • зелень, соль, кетчуп

Приготовление:

  • На сковороду наливаем масло, обжариваем хлеб
  • Разбиваем на каждый кусок по яйцу, выливая их посередине, солим, сверху кладем по куску колбасы. Обжариваем, перевернув колбасой вниз
  • Выкладываем со сковороды, поливаем кетчупом, украшаем веточкой укропа сверху

Можно сделать такие бутерброды на скорую руку полезнее, добавив сверху кружочки помидора, свежего огурчика. Рекомендуется делать их не с копченой, а вареной колбасой.

Рецепт, как сделать сытные бутерброды со шпротами и пастой

Понадобится:

  • 1 сырая морковь
  • кусочек твердого сыра
  • майонез, перец, соль
  • 4 куска ржаного хлеба
  • маленькая банка шпрот
  • зелень

Приготовление:

  • Морковь и сыр натираем, открываем баночку со шпротами
  • Перемешиваем морковь, соль, перец, майонез, смазываем этой пастой куски хлеба толстым слоем
  • Сверху пасту посыпаем сыром, запекаем бутербродики 3 минуты
  • Достаем, сверху кладем плотным слоем шпроты, украшаем петрушкой

Можно сделать такие горячие бутерброды в домашних условиях не только со шпротами, но и любой другой копченой или соленой рыбой.

Рецепт, как сделать ароматные горячие бутерброды с ветчиной

Понадобится:

  • 50 грамм ветчины
  • 1 сосиска
  • 1 помидор
  • 50 грамм сыра
  • майонез, зелень
  • 2 куска батона

Приготовление:

  • Ветчину, помидор, сосиску и зелень надо очень мелко порезать
  • Сыр следует потереть
  • Все ингредиенты надо смешать с майонезом, ложкой выложить посередине кусков горочкой
  • Теперь осталось только запечь их и подать для закуски

Некоторые хозяйки добавляют соленый огурец, но это на любителя.

Рецепт, как сделать хрустящие горячие бутерброды с грибами

Понадобится:

  • баночка шампиньонов кусочками или шляпками
  • твердый сыр
  • белый хлеб
  • колбаса

Приготовление:

  • Колбасу режем соломкой, если шампиньоны крупные – режем на дольки
  • Выкладываем на хлеб грибы, колбасу, сверху – ломтики сыра
  • Запекаем 2 минутки в микроволновке на большой мощности

Можно добавить майонез и зелень, взять любые другие консервированные грибы.

Рецепт, как сделать нежные на вкус горячие бутерброды

Понадобится:

  • кусок сыра
  • батон
  • майонез
  • чеснок
  • любая зелень

Приготовление:

  • Натираем сыр, измельчаем зелень, чеснок
  • Все перемешиваем, намазываем на ломтики батона
  • Запекаем в духовке или микроволновке 1-2 минуты

Вкус получается у закуски нежный, сливочный, свежий. Съедаются такие бутербродики моментально и за раз.

Все эти рецепты готовятся молниеносно, пока гости раздеваются. Угощать такими закусками можно и детей, они скушают их с удовольствием. Главное – использовать свежие продукты, красиво подавать готовые бутерброды на тарелках.

Источник: https://DelaiSmelo.ru/kulinariya/goryachie-buterbrody-na-skoruyu-ruku

Гости на пороге, готовим быстрые и вкусные холодные бутерброды

Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Я селяночка».  Совсем скоро праздники, полный дом гостей или вы собираетесь в гости.

А не идти же с пустыми рукам. Нужно украшать стол, и много всего готовить.

Существует масса рецептов, но я вам хочу рассказать о том, как быстро и вкусно приготовить холодные бутерброды.

Часто перед застольем нам не хватает времени. На наши плечи ложиться приборка, готовка, нам нужно накрыть на стол и успеть себя в порядок привести. И иногда просто необходимы подобные рецепты.

Не стоит недооценивать бутерброды. Они хоть и готовятся быстро, но по вкусу не уступают своим соседям по столу.

Вкусные бутерброды

Предложенные лакомства можно кушать и на завтрак, они станут прекрасной закуской и украсят праздничный стол. Такие закуски ценятся во многих странах мира.

Например, в Дании их существует около 200, и почти каждый холодный бутерброд имеет свое название. А если представить, что шведский стол состоит из одних легких закусок, нетрудно предположить, что в Швеции их любят еще больше.

А теперь самое время перейти непосредственно к рецептам. Мы постараемся подобрать не только вкусные ингредиенты, но и полезные.

Бутерброды с сыром и яйцом

На мой взгляд, это самые востребованные бутерброды на столе. Они очень сытные и вкусные. Я ими заменяю хлеб за столом. Кроме того, они прекрасно сочетаются со всеми блюдами и используются в качестве закуски.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 80 гр. твердого сыра
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • 1/3 батона
  • 1-2 зубчик чеснока
  • Соль, перец

Способ приготовления:

Отваренные яйца и сыр, чеснок натрите на терке, добавьте остальные составляющие и хорошенько все перемешайте.

Батон можно нарезать или приобрести уже нарезанный. На подготовленные кусочки хлеба, нанесите состав с сыром.

Бутерброды выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, овощами. Блюдо готово!

Хлеб вы можете обжарить. Для этого вам понадобится растительное масло. После обжарки получившиеся гренки можно натереть чесноком и уже на них намазать сыр с яйцом. Тоже получится очень вкусно.

Бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

  • 150гр. малосоленой семги
  • ½ булки ржаного хлеба
  • 150гр. икры в майонезном соусе
  • 2 веточки петрушки

Способ приготовления:

Данный рецепт очень просто приготовить. Нам необходимо разрезать хлеб и намазать икрой. Семгу нужно разрезать вдоль и сделать из получившегося кусочка розочку. А потом поставить на кусочек хлеба. По краям бутерброда можно положить петрушку.

Это очень легкий и быстрый рецепт, тем более вы можете немного поэкспериментировать. Например, заменить семгу форелью, а икру майонезом или вкусным соусом. А можно вообще намазать на хлеб заготовку для предыдущих бутербродов.

Бутерброд на скорую руку

Ингредиенты:

  • 2-3 кусочка зернового хлеба
  • 1 вареное яйцо
  • 25 гр. сливочного масла
  • 2 средних помидора
  • 2 средних огурца
  • Перец

Способ приготовления:

Рецепт очень прост, с ним справиться даже ребенок. Кусочки хлеба нужно намазать сливочным маслом, а сверху выложить огурцы, помидоры, и яйцо. Компоненты бутерброда нужно предварительно порезать кольцами.

Возможно, от такого бутерброда будет не очень удобно откусывать. В таком случае вы можете порезать огурцы, помидоры, яйцо мелко и все это перемешать. Далее нужно выложить смесь на хлеб, смазанный маслом. Можно украсить бутерброд зеленью.

Закуска на чипсах

Ингредиенты:

  • 1 помидор
  • 100гр. твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 100гр. укропа
  • 100гр. майонеза
  • 40-50гр. маслин
  • 10 чипс крупного размера

Способ приготовления:

Нам необходимо нарезать мелко помидорки, укроп, натереть сыр и чеснок. Перемешиваем подготовленные продукты с добавлением майонеза. Полученную смесь выкладываем на чипсы.

Украшаем бутерброды и тарелку маслинами. Вкусные бутерброды готовы к столу.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Ингредиенты:

  • 4 куска хлеба
  • 3-4 ломтика ветчины
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • Майонез, горчица, перец, зелень

Способ приготовления:

Нарезаем ветчину, огурец и помидоры тонкими кусочками. Отдельно перемешиваем майонез, горчицу и приправы с зеленью.

На хлеб нужно намазать немного соуса и положить листик салата по желанию. Далее выкладываем огурцы с помидорами, а наверх ветчину с соусом. Бутерброд на скорую руку готов.

Бутерброд с клубникой и базиликом

А вот и сладкий рецепт. Он подойдет для тех, кому надоели скучные блюда на завтрак, ну или для сладкоежек. Напоминаю, что некоторые ингредиенты можно заменить

Ингредиенты:

  • 300гр. белого хлеба (багет)
  • 200гр. клубники
  • 150гр. йогурта
  • Базилик, орехи, бальзамический крем

Способ приготовления:

Хлеб нужно нарезать и немного подрумянить в духовке. Бутерброды не будут горячими, нам нужно, чтоб хлеб хрустел.

На хлеб наносим йогурт или сметану, сверху выкладываем половинки клубники и украшаем все это базиликом. Получившиеся бутерброды сбрызгиваем бальзамическим кремом и измельченными орешками.

Крем можно приготовить самостоятельно, купить или воспользоваться сиропом.

Такой рецепт прекрасно подойдет для детей. Их бывает трудно накормить, особенно по утрам. Поэтому часто приходится придумывать что-то необычное и новое. Пользуйтесь рецептом на здоровье.

В наших рецептах компоненты посчитаны на небольшие порции, они подойдут на завтрак. А вот если вы готовитесь к крупному застолью, вам просто нужно прибавить пропорции в рецептах. Помните, что здесь можно проявить безграничную фантазию, или вообще создать свой рецепт.

Для бутербродов полезнее использовать цельно зерновой хлеб.

Не забывайте убирать блюда под полиэтиленовую пленку. Иначе они подсохнут и заветреют, а в холодильнике бутерброды быстро впитают запах других блюд. Холодные бутерброды готовятся быстро, можно ипровизировать и удивлять своих родных.

 — полезные бутерброды и очень вкусные

Если статья показалась вам полезной, вы можете поделиться с друзьями в социальных сетях и подписаться на обновления.

До встречи на просторах блога!

Статью для вас написала Ванеева Екатерина.

Источник: https://vaneevasdorove1.ru/holodnye-buterbrody-bystrye-i-prostye-zakuski/

Поделиться:

Нет комментариев

Горячие бутерброды «Привет»

Горячие бутерброды «Привет»

• 600 г ржаного хлеба

• 400 г тыквы

• 250 г шампиньонов

• по 50 г твердого сыра, сливочного масла

• 1 головка репчатого лука

• зелень кинзы

• соль

Очистите тыкву от кожуры и семян и натрите на крупной терке. Шампиньоны и репчатый лук измельчите. Хлеб нарежьте ломтиками и подсушите в духовке в течение 5–7 мин при температуре 180 °C.

Соедините грибы, тыкву и репчатый лук, посолите и обжарьте на сливочном масле 10–15 мин. Выложите полученную смесь на горячие тосты, посыпьте тертым сыром и запекайте 5 мин в духовке при температуре 180 °C.

При подаче посыпьте бутерброды измельченной зеленью кинзы.

Следующая глава

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ Горячие бутерброды обычно делают на завтрак, но можно их подавать и как легкий ужин. Приготовить их быстро, они не требуют большого мастерства и дают богатые возможности для фантазии. Они будут очень кстати, если к вам придут нежданные гости. Горячие

Горячие бутерброды Их можно использовать как самостоятельное блюдо, как закуску и вместо хлеба к бульонам и молочным супам. Холодные, они тоже не теряют своих вкусовых качеств, поэтому подавать их можно как горячими, так и холодными. Горячие бутерброды готовят в основном

Горячие бутерброды Фарш мясной – 300 гЛук репчатый – 2 шт.Помидор – 2 шт.Сыр – 100 г, потеретьЗелень петрушки, белый хлеб, растительноемасло, сольЛомтики хлеба подрумянить в духовке.Мясной фарш обжарить вместе с измельченным луком и рубленой зеленью петрушки, посолить.

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ Бутерброды с ветчиной и сыром4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра твердых сортов, 2–3 ст. ложки измельченной зелени, 50 г сливочного масла, 1 помидор, 4 ломтика белого хлеба, горчица, черный молотый перец.Размягченное сливочное масло смешать с горчицей.

БУТЕРБРОДЫ ГОРЯЧИЕ Бутерброды «Самые обычные» Требуется: батон, 200 г шпрот, 100 г томатного соуса, зелень.Способ приготовления. С черствого батона пшеничного хлеба срежьте корку и нарежьте батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Положите на каждый ломтик шпроты (в

Горячие бутерброды Нарезать булку ломтиками толщиной 1 см, намазать каждый ломтик сливочным маслом, посыпать тертым сыром, сверху положить тонкий ломтик ветчины, колбасы или кусочек рыбных консервов в масле. Разложить на сухом противне, поставить в горячую духовку и

Горячие бутерброды Горячие бутерброды с помидорами и тертым сыром Ингредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 помидора, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки растительного масла.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Ломтики хлеба

Горячие бутерброды 3 кусочка хлеба (любого),1 ст. л. сливочного масла,2 ч. л. томатной пасты,1 ломтик ветчины,3 ломтика сыра. 1. Кусочки хлеба намазать маслом.2. Перевернуть, с другой стороны намазать томатной пастой. 3. Ветчину нарезать соломкой. Выложить сверху на томатную

Горячие бутерброды «Замки Луары» Ингредиенты2 яйца, 3/4 стакана молока, 1 чайная ложка ванилина, 8 ломтиков батона, 1 апельсин, клубника.Способ приготовленияВ глубокую тарелку вбейте одно яйцо, добавьте один белок, ванилин, влейте молоко и перемешайте.Разогретую сковороду

Горячие бутерброды Горячие бутерброды «Ранний завтрак» • 500 г пшеничного батона• 100 г творога• по 80 г твердого сыра, вареной колбасы• 1 яйцо• 4 зубчика чеснока• зелень петрушки• сольБатон нарежьте ломтиками толщиной 2–3 см. Творог протрите через сито. Сыр и колбасу

Горячие бутерброды «Петропавловские» • 600 г пшеничного хлеба• 200 г ветчины• 150 г кальмаров• 100 г майонеза• 2 маринованных огурца• черный молотый перец• сольКальмаров отваривайте в подсоленной воде в течение 5 мин, охладите и нарежьте соломкой вместе с огурцами и

Горячие бутерброды «Олимп» • 500 г пшеничного хлеба• 300 г твердого сыра• 100 мл острого кетчупа• зелень укропа, петрушкиХлеб нарежьте тонкими ломтиками и обильно смажьте кетчупом. Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте смазанные кетчупом ломтики хлеба тертым сыром и

Page 2

 Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!Кривцова Анастасия Владимировна

• по 400 г батона, филе копченой скумбрии

• 160 г сыра моцарелла

• 1 помидор

• 2 зубчика чеснока

Нарежьте батон тонкими ломтиками. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке, помидор нарежьте небольшими кружками. Филе скумбрии натрите чесноком. На хлеб выложите кружки помидора, затем филе рыбы. Сверху положите небольшой кусочек моцареллы.

Следующая глава

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА С МАЙОНЕЗОМПродукты: 3 яйца, 1/2 банки майонеза, соль, молотый перец.[1]Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую (за 10 мин), очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль, разложить на тарелке желтком вверх, посолить, нанести ножом равномерный

Холодные закуски К холодным закускам относятся блюда, употребляемые охлажденными: заливные, студни, холодцы и пр. Для их приготовления используют свежие, квашеные, соленые и вареные овощи, фрукты, рыбу и морепродукты, мясные продукты, сыр, яйца. Основное назначение

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Бутерброды Смеси для бутербродов Открытые бутерброды Закрытые бутерброды Бутерброды-закуски Закуски Салаты Слушайте, ребята, – сказал я. – Я водку пить не буду. – Вино пей, – согласился Вайнгартен. – Там у тебя еще две бутылки белого… – Нет, я лучше

Холодные закуски К холодным закускам относятся блюда, употребляемые охлажденными: заливные, студни, холодцы и пр. Для их приготовления используют свежие, квашеные, соленые и вареные овощи, фрукты, рыбу и морепродукты, мясные продукты, сыр, яйца. Основное назначение

Холодные закуски Салат «Королевский» Ингредиенты: Говядина – 80 г, шампиньоны маринованные – 50 г, огурец маринованный – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, маринад из-под огурцов – 2 ст. ложки, лук зеленый, зелень укропа, соль и перец по вкусу. Способ

Холодные закуски Сандвичи «Китай» Ингредиенты: Булочки с тмином – 2 шт., свинина – 100 г, сыр – 50 г, орехи кедровые – 30 г, масло растительное или жир – 1–2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, бульон мясной – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки, соль и перец по

Холодные закуски Бутерброды «Пикантные» Ингредиенты: Хлеб пшеничный белый – 2 ломтика, бекон – 2 ломтика, творог соленый – 30 г, масло сливочное – 20 г, огурец маринованный – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка. Способ приготовления:Творог смешивают с майонезом и сливочным маслом.

Холодные закуски Сэндвичи «Канны» Ингредиенты: Батон французский – 1 шт., шницели свиные – 8 шт., лимон – 1 шт., вино белое сухое – 1–3 ст. ложки, масло топленое – 3 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления:Шницели перчат, обжаривают с одной стороны в топленом

Холодные закуски Салат капустный с куриным мясом Ингредиенты: Капуста белокочанная – 300 г, мясо куриное отварное – 180 г, сметана – 100 г, яблоки – 2 шт., морковь – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка,

Холодные закуски Салат «Американка» Ингредиенты: Картофель – 5 шт. , помидоры – 2 шт., яйца – 2 шт., корень сельдерея или петрушки – 1 шт., уксус – 1 ст. ложка, масло оливковое – 1 ч. ложка, соль по вкусу. Способ приготовления:Помидоры нарезают кружочками, картофель и яйца варят

Холодные закуски Сосиски в беконе Ингредиенты: Сосиски – 6 шт., бекон – 6 ломтиков, помидоры – 3 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:Каждую сосиску очищают от оболочки, заворачивают в ломтик бекона и

Холодные закуски Закуска из сельди с луком Ингредиенты:2 сельди (соленые), 2 красные луковицы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока.Способ приготовления:Сельдь разделать на филе без кожи и костей, нарезать наискосок ломтиками.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Закуски разнообразят пищу, способствуют выделению пищеварительных соков и возбуждают аппетит. Поэтому большинство закусок приготовляется с различными пряностями, острыми соусами и овощами, содержащими много витаминов. Закуски необходимо не только

Холодные закуски Бобовый паштет. 2 стакана вареных бобов, 3 ст. ложки красного вина, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 зеленых перца, 2 красных перца, 1 головка луковицы.Все компоненты соединяют и взбивают миксером.Пудинг из плавленого сыра. 400 г плавленого сыра, 20 г

Праздничные бутерброды — подборка рецептов с фото и видео

Бутерброды на праздничный стол — 65 рецептов простых и вкусных бутербродов

Бутерброды занимают почетное место на праздничном столе. Невозможно охватить все многообразие этой закуски, точнее, незаменимого помощника у каждой хозяйки.

Горячие и холодные, габаритные гамбургеры, аппетитные тарталетки в корзинках и эффектные крошки-канапе, фруктовые и гастрономические творения — разнообразию нет предела!

Бутерброд должен сам по себе просить отведать его вкус. Если эта цель будет достигнута, то вас ожидают опустевшие тарелки и восторженные оценки гостей и близких за Ваши старания.

Холодные бутерброды

Как велико разнообразие холодных бутербродов, их всевозможных вариантов, просто не описать словами. Их можно приготовить из самых разных продуктов из магазина, доступных для всех.

Но помните, что букет бутерброда ничего не должно нарушать — полная гармония продуктов и их свежесть это залог успеха. Если вкус, то праздник! И не забываем про яркие акценты!

У каждой хозяйки припасены свои фирменные бутерброды, проверенные и, как правило, простые в приготовлении.

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Вам потребуются:
  • багет, порезанный на кусочки толщиной 1 см и обжаренный с одной стороны
  • 200 г сыра натертого на крупной терке
  • 3 яйца
  • 120 г печени трески (1 баночка)
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец

Способ приготовления:

Печень трески хорошо измельчаем вилкой в удобной посуде

Добавляем тертый сыр и тщательно смешиваем

Хорошо измельчаем через сетку отварные яйца, добавляем в состав

Следуюший шаг — майонез и все смешиваем до однородной массы

Натираем хлеб с поджаренной стороны чесноком

Наносим полученную однородную массу на чесночную сторону кусочка багета

Украшаем фигурным огурцом или просто колечком каждый бутерброд

Приятного аппетита!

Бутерброды с киви

Вам потребуются:
  • батон
  • сыр сливочный
  • масло сливочное
  • майонез
  • грецкие орехи
  • чеснок

Способ приготовления:

Нарезаем батон кусочками толщиной 1 см

Измельчаем орехи в процессоре

Натираем сыр на мелкой терке

Натираем масло на мелкой терке

Масло должно быть твердым из холодильника! Натираем на терке быстро, чтобы оно не растаяло в руках!

Добавляем чеснок, пропуская его через пресс для чеснока

В массу добавляем рубленые орехи

Добавляем пару столовых ложек майонеза и хорошо перемешиваем до получения однородной массы

Наносим полученную массу на хлеб

Режем киви тонкими кружочками и еще пополам каждый

Украшаем наши бутерброды

Готово! Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды с сельдью

Вам потребуются:
  • 3 шт. варёных яйца
  • темный хлеб
  • 2 шт. свёкла не крупная
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 1 шт. сельдь филе
  • соль
  • 30 г укропа

Способ приготовления:

Отделяем белок от желтка

Натираем на мелкой терке в отдельную посуду желток, белок и свеклу, немного солим

Добавляем по 1 столовой ложке майонеза в каждую посуду

Тщательно перемешиваем каждую смесь

Наносим вилкой небольшое количество каждой смеси на хлеб, чередуя их, по контуру хлеба, оставляя середину не заполненной

Получается вот такая красота!

Режем филе сельди порционно на кусочки

Выкладываем кусочки сельди в середину на бутерброды

Украшаем каждый веточкой укропа

Наши праздничные бутерброды готовы!

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды имеют одну особенность, они должны подаваться к столу именно горячими или теплыми. поэтому хозяйке, если она готовится подать такое блюдо своим гостям, надо рассчитывать время на их приготовление

Как правило, в составе такого вида бутербродов непременно присутствует сыр.

К его выбору нужно отнестись очень ответственно: это может быть смесь сыров, либо сорт, который при плавлении имеет красивый вид.

Сыр должен выполнить свою главную задачу — закрепить конструкцию бутерброда, придать ему красивый внешний вид, а так-же объединить собой все компоненты в гармонию вкусов.

Горячие бутерброды с ананасом и сыром моцарелла

Вам потребуется:
  • 250 г ветчина (или копченое мясо)
  • 250 г сыр моцарелла
  • 1 банка ананасы кольца
  • 1 кирпичик хлеб белый
  • петрушка, листья салата
Способ приготовления:

Режем на пластики ветчину

Выкладываем из банки ананасы из сока на тарелку

Удаляем сок с ананасов с помощью бумажного полотенца

Режем моцареллу пластиками

На хлеб выкладываем ветчину, ананасы

Далее на ананасы сыр кружочками

Ставим в духовку наши бутерброды до расплавления сыра

Украшаем блюдо листьями салата, а бутерброды листиками петрушки

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с печенью и грибами

Вам потребуется:
  • 0,5 кг свежей куриной печени
  • 200 г тертый сыр моцарелла
  • 2 шт. свежая морковь
  • 1 зубчик чеснок
  • 250 г шампиньоны
  • 2 шт. багет
  • соль
  • майонез
  • растительное масло

Способ приготовления:

Мелко режем грибы на кусочки, в сковороду добавляем растительное масло 50-70 г, немного солим и тушим на среднем огне

К грибам в сковороду добавляем мелко порезанную печень и увеличиваем огонь

Добавляем морковь, доводим до готовности

Перекладываем пережаренную печень в посуду

Добавляем мелко порезанный чеснок и майонез

Мажем кусочки багета паштетной массой, посыпаем тертой моцареллой и выкладываем на противень, застеленный бумагой для запекания

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 10-12 минут до расплавления сыра

Украшаем веточками укропа

Приятного аппетита!

Большой горячий бутерброд для настоящих мужчин

Вам потребуется:
  • 1 шт. багет
  • 250 г смесь тертых сыров чеддер, моцарелла, монтерей
  • 250 г копченая ветчина
  • 250 г плавленый сыр чеддер
  • 25о г салями
  • 300 г бекон
  • 70 г кетчуп
Способ приготовления:

Разрезаем ножом багет вдоль и немного раскрываем его

Промазываем майонезом срезы

Посыпаем изнутри тертой смесью из трех сыров

Выкладываем с захлестом копченую ветчину

Выкладываем плавленый сыр

На плавленый сыр укладываем дорожку салями

Добавить на салями кетчуп

Посыпать тертым сыром

Складываем багет и разрезаем его на две части

Раскладываем бекон елочкой

И заворачиваем багет в бекон, закрывая его косичкой

Выкладываем на противень и запекаем

Достаем из духовки наш запеченный хлеб в беконе

Вот такой красивый он в разрезе!

Приятного аппетита!

Тарталетки

Вам доводилось пробовать тарталетки? Это потрясающе вкусно!

Секрет этих бутербродов в правильном выборе корзиночек для тарталеток. Они должны быть легкими, свежими и хрустящими с тонкими стеночками.

Корзиночки можно приобрести в магазине, а можно испечь в формах самостоятельно. Они могут быть круглой формы, овальной, квадратной или сердечком.

Смысл тарталетки — наполнение ее салатом или подходящей массой вместе с ярким акцентом в украшении. А в сочетании с хрустящей корзинкой божественный вкус обеспечен!

Вкусно, красиво, изыскано! Браво хозяйке!

Тарталетки с креветками
Ингредиенты:
  • 30 шт. креветки
  • 8 шт. шампиньоны
  • 30 мл соус терияки
  •  150 г сыр
  • 1 шт. огурец свежий
  • 10 г семена кунжута
  • 30 мл оливковое масло
  • 1 ст. ложка майонеза
Способ приготовления:
  1. Промариновать креветки и грибные пластинки в соусе терияки с маслом 10 минут
  2. Протушить смесь на сковороде без масла 2-3 минуты до испарения маринада, добавить кунжут
  3. Свежий огурец нарезать мелкими кубиками и смешать с основной массой, добавить натертый на мелкой терке сыр
  4. Заправить майонезом
  5. Выложить готовую массу в корзинки, украсить парой креветок и листиком петрушки

Компоненты салата в тарталетки необходимо очень мелко резать, а массы должны быть нежными и пастообразными!

Тарталетки с курицей и сушеными грибами
Ингредиенты:
  • 250 г куриное филе
  • 80 г сушеные грибы
  • 1 шт. репчатый лук
  • 2 дольки чеснока
  • 40 мл масло растительное
  • 3 г орегано
  • 40 мл майонез
  • 200 г твердый сыр
  • 1 огурец
Способ приготовления:
  1. Запечь курицу 40 минут при 200 градусах со специями
  2. Накануне замоченные грибы сварить до готовности
  3. Луковые мелкие кубики обжарить на масле, добавить грибы, протушить на сковороде до испарения влаги
  4. Смешать с измельченным чесноком и майонезом
  5. Добавить мелко нарезанную запеченную курицу
  6. Наполнить корзиночки однородной массой, присыпать тертым сыром, выпекать до появления сливочной корочки
  7. Украсить колечками свежего огурца, перьями зеленого лука, посыпать сверху орегано

Тарталетки с печенью трески
Ингредиенты:
  • 1 банка печень трески
  • 1 банка зеленый горошек
  • 4 шт. яйцо
  • 3шт. маринованный огурец
  • 3 стебля зеленый лук
  • 3 веточки укроп
  • 16 шт. вафельные тарталетки
  • 40 г майонез
Способ приготовления:
  1. Отварные яйца с печенью измельчить мелкими кубиками
  2. Натереть на мелкой терке 2 желтка для украшения
  3. Нарезать огурцы мелкой соломкой, зелень мелко нашинковать
  4. Добавить 1/2 банки горошка, посолить, поперчить
  5. Заправив готовую массу майонезом и выложить в корзинки
  6. Украсить маслинами и оливками

Тарталетки с баклажаном и грецкими орехами
Ингредиенты:
  • 2 -3 небольших баклажана
  • 20 мл оливковое масло
  • 250 г творог
  • 40 г грецкие орехи
  • 1 пучок укроп
Способ приготовления:
  1. Подготовить баклажан: разрезать его пополам, проколоть, смазать маслом, посолить
  2. Запекать половинки баклажана в духовке 30 минут при температуре 180 градусов
  3. Баклажан охладить, мелко измельчить ножом
  4. Добавить к мякоти баклажана творог, измельчить блендером до пюре.
  5. Дополнить смесь измельченными орехами
  6. Начинить тарталетки и украсить зеленью

Тарталетки с брынзой и икрой

Щедро промазать готовую тарталетку брынзой и наполнить икрой (кеты, горбуши, лосося), украсить кусочком лимона и зеленью

Приятного аппетита!

Канапе

Ох, эти маленькие взрывы вкуса! Если Вы хотите покорить своих гостей, то это бесспорно канапе. Маленькие бутерброды требуют к себе терпения, времени и максимальной аккуратности. Их маленький размер привлекает внимание к форме и их деталям

Результат изумляет и поражает воображение с первого взгляда! Здесь все имеет значение — свежесть продуктов, цветовая гамма, сочетание вкусов в полной гармонии и конечно яркий акцент в конструкции, без которого успеха можно не достичь.

Не соглашусь с мнением, что канапе предназначены только для фуршетов! Эти крошки украсят любое застолье — удивят Ваших гостей, раззадорят аппетит и оставят след в сердце всех гурманов. Дерзайте!

Вам потребуются:

Канапе с копченой колбасой и свежим огурцом

Несколько кружков копченой колбасы, свежий огурец, болгарский перец соломкой, оливка, скрепленные шпажкой, зелень петрушки на кусочке белого хлеба.

Канапе-кораблики с семгой и луком

Семга, сливочное масло, чешуйка лука для паруса, горошинка, скрепленные шпажкой, на кусочке черного хлеба

Канапе с красной икрой на сырном крекере

На сырном крекере сливочный крем-сыр, веточка свежего укропа, красная икра и перо зеленого лука

Канапе с беконом и соленым огурцом

На кусочке обжаренного темного хлеба кусочек бекона, соленый или маринованный огурец на шпажке

Канапе с яйцом и красной икрой

На белом хлебе сливочное масло и по краю кружево из сливочного масла через шприц, мелко резанный зеленый лук, половинка яйца, красная рыба и перо лука

Канапе с салями, сыром и черри

На кусочке черного чередуется твердый сыр и колбаса, перевязанные пером зеленого лука, черри на шпажке

Канапе с вареной колбасой и помидором черри

Кружочек тонко нарезанной вареной колбасы, сложенную вчетверо, лист салата, веточка петрушки, половинки черри, скрепленные шпажкой, на черном хлебе с кунжутом и семечками

Канапе-кораблики с сыром и огурцом

Отварная морковь, сыр маздам, свежий огурец и колбаса на кусочке черного хлеба на шпажке

Канапе с курицей и помидором черри

Кусочек жареного филе курицы, твердый сыр, помидор черри, листья салата на кусочке белого хлеба на шпажке

Канапе с перепелиным яйцом и черри

Перепелиное яйцо, веточка петрушки и половинки помидоров черри с майонезом, скрепленные шпажкой

Канапе с сельдью и маринованным огурцом

Селедка, кольцо лука, огурчик, скрепленные шпажкой, на кусочке черного хлеба.

Канапе с копченой колбасой и огурцом

На кусочке белого хлеба кружок помидора без шкурки, фигурный кружок сыра, пара колечек копченой колбасы, огурец, половинка маслины на шпажке

Канапе с креветкой и огурцом

На кусочке белого хлеба свежий огурец колечком, внутри сливочный сыр и очищенный хвост креветки, листик петрушки на шпажке

Канапе с семгой и красной икрой

На квадратике белого хлеба сливочное масло, семга, далее накрываем квадратиком белого хлеба, сливочное масло, мелко нарезанный укроп, красная икра

Канапе с сельдью, сладким перцем и оливкой

Кусочек темного хлеба, твердый сыр, мелко нарезанный укроп, кусочек филе сельди, оливка, красный сладкий перец на шпажке

Канапе с салями и сыром

Кружок белого хлеба, кружок твердого сыра, салями, маслина на шпажке

Приятного аппетита! Вкусного застолья!

подборка лучших рецептов, фото красивых бутербродов — Женские советы

Вкусные бутербродики стали незаменимым блюдом на нашем столе. А вы знаете бо их разнообразии или может хотите ознакомиться?

Если вы едете в путешествие, на природу, то обязательно запаситесь бутербродами. А о вариантах приготовления мы вам сейчас расскажем.

Легкие, несложные и вкусные бутерброды на скорую руку: рецепт

Бутерброды с киви и чесноком

Список составляющих:

  • черный батон или багет
  • зубок чеснока
  • 100 г майонеза
  • 1 киви
Остренький

Как приготовить бутерброды с киви и чесноком на скорую руку:

  1. Хлеб нарезать на ломтики.
  2. Майонез смешать с чесночным пюре.
  3. Каждый кусочек смазываем майонезом и выкладываем колечко киви.
  4. Легкие бутерброды с киви и чесноком готовят непосредственно перед трапезой.

Бутерброды с авокадо и творожным сыром

Список составляющих:

  • нарезной батон
  • авокадо
  • сливочный сыр
  • семена кунжута

Поэтапное приготовление бутербродов с авокадо и творожным сыром:

  1. Кусочки хлеба намазываем творожным сыром. По желанию предварительно подрумяниваем в тостере.
  2. С авокадо снять кожуру, разрезать пополам и очистить от сердцевины. Нарезать полукольцами.
  3. Выкладываем на хлеб по 3 шт. авокадо и присыпаем кунжутом.
  4. Легкие вкусные бутерброды на скорую руку готовы.

Быстрые бутерброды на скорую руку на батоне из простых продуктов: рецепт

Бутерброды с яйцом и овощами за 5 минут

Список составляющих:

  • белый хлеб квадратной формы
  • 5 яиц
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • салатные листья
Сытненько

Как приготовить быстрые бутерброды с яйцом жареным:

  1. Овощи нарезать кольцами.
  2. Порционную хлебную нарезку слегка подсушить в тостере.
  3. На кусочки хлеба выкладываем салатные листья, сверху веером 4 колечка огурца и пару колечек помидора.
  4. Яйца поджариваем на сковороде. Даем остыть.
  5. На каждый бутерброд выкладываем по одному яйцу.
  6. Быстрые бутерброды на скорую руку идеально подойдут для утренней трапезы.

Бутерброды с селедкой

  • 1 головка красного лука
  • 1 огурец
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 баночка сельди
  • черный батон
  • пару веточек укропа
  • 1/3 лимона
  • 1/4 пачки сливочного масла
  • маслины

Как приготовить бутерброды с селедкой на черном хлебе:

  1. Луковицу нарезать мелким кубиком и залить соком лимона.
  2. Огурец нарезать тоненькими колечками.
  3. Мягкое сливочное масло смешать с горчицей. Присоединить нарезанный укроп.
  4. Покрываем хлебные ломтики сливочно-горчичной пастой.
  5. Выкладываем слой лука, а следом 2-3 колечка огурца.
  6. Завершаем бутерброд половинкой филе селедки и кругляшком маслины.
  7. Бутерброды на батоне на скорую руку выкладываем на тарелку в один слой.

Холодные бутерброды с сыром на скорую руку

Бутерброды с ветчиной и сыром

  • круглый багет
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • укроп
  • майонез
Бутербродики

Поэтапное приготовление бутербродов с ветчиной и сыром:

  1. Порционные кусочки хлеба намазать майонезом.
  2. Ветчину и огурец нарезать колечками.
  3. На порционные хлебцы выложить колечко ветчины и кусочек сыра.
  4. Сверху бутерброд накрыть колечком огурца и присыпать мелко нарезанным укропом.
  5. Холодные бутерброды с сыром подаем к столу.

Бутерброды с сыром и молочным соусом

Список составляющих:

  • 10 ломтиков хлеба
  • 0,5 пачки масла
  • 100 г сыра
  • 50 г жирной сметаны
  • соль и сахар по вкусу

Как приготовить бутерброды с сыром:

  1. Сметану подсластить, посолить и приправить по вкусу.
  2. Сыр измельчить на крупной терке и смешать с мягким сливочным маслом.
  3. Присоединить сметану и общую массу взбить миксером.
  4. Хлебную нарезку намазать сырным соусом.
  5. Бутерброды с сыром на скорую руку разложить на широком блюде.

Бутерброды с колбасой и сыром

Список составляющих:

  • 1 белый батон
  • 200 г копченой колбасы
  • 200 г сыра
  • огурцы
  • паста для бутербродов
Колбасные

Поэтапное приготовление:

  1. Порционные кусочки хлеба покрываем пастой для бутербродов.
  2. Маленькие кусочки сыра положить сверху.
  3. Колбаску нарезать колечками, выложить по одному кусочку на сыр.
  4. Огурец порезать колечками и разложить парами сверху ветчины.
  5. Зеленью, по желанию, укрыть бутерброды с колбасой на скорую руку.

Холодные бутерброды на скорую руку с колбасой

Бутерброды с колбасой и овощами

Список составляющих:

  • 1 белый хлеб
  • 200 г колбасы докторской
  • 200 г колбасы сервелат
  • 2 ст. л. майонеза
  • 50 г моркови по-корейски
  • 1 огурец

Как приготовить бутерброды с колбасой и овощами:

  1. Хлеб разрезать на порционные ломтики.
  2. Докторскую колбасу и сервелат порезать колечками.
  3. Огурец нарезаем кружочками.
  4. Каждый кусочек хлеба смазываем майонезом.
  5. В один слой выкладываем корейскую морковку.
  6. От большей окружности к меньшей выкладываем докторскую колбасу, сервелат и огурец.
  7. Холодные бутерброды с колбасой готовы к дегустации.

Холодные бутерброды к пиву на скорую руку

Бутерброды с икрой сельди

Список составляющих:

  • 10 ломтиков ржаного хлеба
  • 100 г икры малосольной селедки
  • 1/3 пачки сливочного масла
  • 1 головка лука
  • зелень укропа и петрушки

Как приготовить бутерброды к пиву с селедочной икрой:

  1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с селедочной икрой.
  2. Луковицу мелко нарезать и присоединить к рыбной массе.
  3. Хлеб нарезать ломтиками и намазать селедочной заготовкой. Украсить веточками зелени.
  4. Бутерброды к пиву на скорую руку готовы.

Бутерброды с беконом к пиву

Список составляющих:

  • багет
  • сырная паста
  • копченый бекон
  • перец молотый
С беконом

Как приготовить бутерброды с беконом и сыром:

  1. Хлеб нарезать кусочками.
  2. Порционный хлеб намазать сырной закуской, немного поперчить.
  3. Бекон нарезать порционными кусочками и выложить на хлеб.
  4. Холодные бутерброды к пиву с беконом лучший вариант закуски.

Бутерброды с копченым лососем

Список составляющих:

  • хлеб для тостов
  • нарезка копченого лосося
  • сливочный сыр
  • 1 огурец
  • пару веточек укропа и петрушки
  • 1 лимон

Как приготовить бутерброды на быструю руку с лососем:

  1. Сливочный сыр смешать с мелко нарубленной зеленью и соком лимона.
  2. Ломтики хлеба тонко намазать сырной смесью. Ножом срезать боковые корочки.
  3. Выложить ломтики лосося, сверху покрыть тоненькими огуречными колечками.
  4. Разрезать тост по диагонали на два бутерброда.
С рыбкой

Холодные бутерброды из ничего на скорую руку

Бутерброды со свеклой острые

Список составляющих:

  • черный хлеб кирпичик
  • 1 свекла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • укроп
  • растительное масло

Как приготовить бутерброды со свеклой:

  1. Свеклу предварительно сварить. Перетереть на крупную стружку.
  2. Чесночное пюре смешать со свеклой.
  3. Майонезом заправить овощную массу.
  4. Квадратные ломтики черного хлеба нарезать по диагонали на треугольники.
  5. На каждый порционный кусочек выложить по чайной ложке начинки и распределить равномерным слоем.
  6. Бутерброды со свеклой подают в качестве быстрой острой закуски.

Бутерброды с килькой

Список составляющих:

  • 2 куриных яйца
  • черный хлеб
  • 50 г кильки
  • ¼ пачки сливочного масла
  • лимон
  • зеленый лук
  • смесь перцев
На черном хлебушке

Как приготовить бутерброды с килькой:

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить. Очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 4 овала.
  2. Кильку очищаем на две половинки филе без головы.
  3. Хлеб нарезать порционными кусочками. Смазать сливочным маслом.
  4. На каждый ломтик выложить 2 половинки филе и яичный кружочек. Присыпаем луковой нарезкой и приправляем перцем.
  5. Холодные бутерброды из ничего на быструю руку вкусной килечкой можно подавать с картошкой в мундирах.

Холодные дешевые бутерброды на скорую руку

Бутерброды с паштетом из яиц и картофеля

Список составляющих:

  • ржаной хлеб
  • 4 яйца
  • 0,5 пачки сливочного масла
  • 1 ч. л. горчицы
  • пучок зеленого лука
  • 100 г картофельного пюре
  • соль по вкусу

Как приготовить дешевые бутерброды с паштетом:

  1. Яйца отварить остудить. Отделить белки от желтков.
  2. В блендерной чаше смешать желтки, горчицу, мягкое сливочное масло и рубленую зелень.
  3. Картофельное пюре разогреть в микроволновке и присоединить к яичной массе. Немного присолить.
  4. Готовую начинку намазываем на ломтики ржаного хлеба. Холодные дешевые бутерброды к завтраку готовы.

Бутерброды с килькой в томатном соусе

Список составляющих:

  • 3 куриных яйца
  • 1 батон
  • 1 б. консервы с килькой в томате
  • 1 головка лука
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. майонеза
  • масло подсолнечное
С килькой

Как приготовить бутерброды с килькой в томатном соусе:

  1. Яйца отварить, почистить и измельчить на крупной терке.
  2. Кильку пересыпать в емкость с углублением, добавить мелко нарезанный лук.
  3. Рыбу смешать с яичной массой.
  4. Кусочки батона наискосок разрезать на две части.
  5. Сковороду смазать маслом и обжарить гренки.
  6. Перед подачей на стол смазываем гренки начинкой и подаем дешевые бутерброды на скорую руку к столу.

Холодные бутерброды с рыбными консервами на скорую руку

Рецепт бутербродов с сайрой консервированной

Список составляющих:

  • банка консервированной сайры
  • 2 яйца
  • батон с кунжутом
  • сливочное масло
  • 1 головка лука
Смесь на бутербродик

Поэтапное приготовление:

  1. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
  2. Рыбные консервы растереть вилкой.
  3. Лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле.
  4. Рыбу смешать с яйцом и поджаренным луком.
  5. Батон нарезать наискосок тонкими ломтиками. На хлеб выложить рыбную смесь.
  6. Бутерброды с рыбными консервами на скорую руку готовы к употреблению.

Холодные бутерброды с рыбным ассорти

  • 1 батон
  • 1 плавленый сырок
  • 0,5 банки сардин в масле
  • 0,5 банки шпрот в масле
  • 2 куриных яйца
  • 2-3 томата
  • пучок зелени

Как приготовить холодные бутерброды с рыбными консервами:

  1. Хлеб разделить на порционные ломтики.
  2. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, смешать с нарубленной зеленью.
  3. С сардины слить масло, растолочь вилкой и смешать с сыром.
  4. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
  5. Помидоры нарезать мелкими кубиками, высыпать в дуршлаг и дать стечь соку.
  6. Ломтики хлеба смазать яично-сырной смесью. Сверху выложить шпроты с помидорами.
  7. Бутерброды с рыбными консервами на скорую руку готовим непосредственно перед употреблением.

Бутерброды с горбушей консервированной

Список составляющих:

  • 1 батон
  • банка консервированной горбуши
  • 2 куриных яйца
  • 1 плавленый сырок
  • 1 ст. л. майонеза
  • пучок зеленого лука
  • 1 огурец
  • черный молотый перец
  • пару веточек петрушки
Вкусняшка

Поэтапное приготовление:

  1. Ножом нарезать порционные кусочки хлеба.
  2. Плавленый сыр и вареные яйца измельчить на крупной терке. Заправить майонезом и щепоткой черного перца.
  3. Пучок лука мелко нарезать и смешать с сырной массой.
  4. С горбуши отжать сок, передавить вилкой и присоединить к остальным ингредиентам.
  5. Кусочки хлеба смазать рыбной смесью.
  6. Огуречные полукольца веером выкладываем на хлеб с начинкой. Украшаем листочками петрушки
  7. Холодные бутерброды с рыбными консервами на скорую руку можно выложить на блюдо в несколько ярусов.

Холодные бутерброды на скорую руку с яйцом

Бутерброды с яйцом и селедкой на черном хлебе

Список составляющих:

  • 200 г черного батона
  • 30 г масла сливочного
  • 0,5 ч. л. томатной пасты
  • 2 куриных яйца
  • 1 банка селедки
  • 1 головка лука

Как приготовить бутерброды с яйцом и селедкой:

  1. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Очистить от скорлупы и нарезать кольцами средней толщины.
  2. Луковицу очистить и нарезать четверть кольцами.
  3. Мягкое сливочное масло перемешать с томатной пастой.
  4. Черный хлеб нарезать ломтиками, каждый из которых наискосок режим пополам ножом.
  5. Порционный хлеб перемазываем томатным маслом.
  6. На верхушку бутерброда выкладываю яичное колечко.
  7. У основания бутерброда выкладываю лук и сверху кусочек селедки.
  8. Холодные бутерброды с яйцом выкладываем на блюдо и перед подачей немного охлаждаем в холодильнике.
С сельдью

Бутерброды с яйцом и помидором

Список составляющих:

  • 1 французский багет
  • салатные листья
  • 2 помидора
  • 2 куриных яйца
  • 2 ст. л. майонеза
  • зубчик чеснока
  • зелень

Поэтапное приготовление:

  1. Багет нарезать порционными колечками.
  2. Зелень мелко порубить и вместе с чесночным пюре присоединить к майонезу. Перемешать и смазать бутерброды.
  3. Помидоры и яйца нарезать колечками.
  4. На каждый кусочек выложить кусочек салатного листа.
  5. Следом выложить овощное колечко и яичное.
  6. Бутерброды с яйцом и помидорами подойдут на завтрак или на пикник.

Бутерброды со шпротами и яйцом

Список составляющих:

  • белый хлеб для тостов
  • 1 банка шпрот
  • 3 вареных яйца
  • майонез
  • зелень
  • масло подсолнечное
  • майонез
Яично-рыбный

Теперь:

  1. Квадратные ломтики хлеба разрезать на два треугольника.
  2. Яйца отварить, остудить. Натираем отдельно каждую часть.
  3. Тонкой струйкой майонеза нарисовать на тостах майонезную решетку.
  4. Бутерброд по центру разделить одной шпротой.
  5. На одну половинку треугольника выложить потертый белок, на другую потертый желток. Украсить веточкой зелени.
  6. Готовые бутерброды на скорую руку с яйцом и шпротами выложить цветочком на блюдо.

Вкусные бутерброды на скорую руку из лаваша

Горячие бутерброды из лаваша

Список составляющих:

  • 500 г тонкого лаваша
  • 200 г сыра
  • 300 г салями
  • кетчуп

Следующий шаг:

  1. На столе раскатать лаваш прямоугольной или овальной формы. Смазать кетчупом.
  2. Колбасу натереть на крупной терке и равномерно распределит сверху кетчупа. Следом посыпать сырной стружкой.
  3. Лаваш скатать в плотный рулет и наискосок порезать порционными кусочками.
  4. Лист для запекания смазать жиром и выложить порционные бутерброды. Запекать четверть часа до румяной корочки.
  5. Вкусные бутерброды на скорую руку из лаваша подаем теплыми.
Лаваш

Бутерброды из лаваша на сковороде

Список составляющих:

  • 200-300 г лаваша
  • 2 помидора
  • 200 г сосисок или вареной колбасы
  • майонез
  • кетчуп
  • плавленый сырок
  • укроп

Действия:

  1. Зелень мелко покрошить и смешать с 3 ст. л. майонеза.
  2. Тонкий лист лаваша разделить на две части. Одну смазать майонезом с зеленью.
  3. Разложить колечки помидора посередине лаваша.
  4. Сосиски нарезать соломкой и равномерным слоем разложить сверху овощей.
  5. Посыпать плавленым сыром и свернуть конвертом.
  6. Обжарить на сковороде до хрустящей корочки.
  7. Бутерброды на скорую руку из лаваша на сковороде готовы к дегустации.

Быстрые и сытные бутерброды на скорую руку

Бутерброды с фаршем

Список составляющих:

  • 1 морковка
  • 1 картофель
  • 1 луковица
  • нарезной батон
  • 200 г куриного фарша
  • 2 куриных яйца
  • специи по вкусу
С фаршем

Как приготовить бутерброды с фаршем на скорую руку:

  1. Лук измельчить кубиками. Морковь и картофель натереть на крупную терку.
  2. Овощи смешать с фаршем. Присоединить яйца и специи. Равномерно перемешать.
  3. Полученную смесь намазать на ломтики хлеба и выложить на горячую сковороду с растительным маслом начинкой вниз.
  4. Обжарить 5-7 минут и накрыть крышкой. Подержать еще 10 минут на огне.
  5. Сытные бутерброды на скорую руку посыпаем зеленью и подаем к столу.

Бутерброды с копченой курицей

Список составляющих:

  • пшеничный хлеб
  • 1 сырок плавленый
  • 2 куриных яйца и помидора
  • четверть кг копченого куриного мяса
  • майонез
  • горчица в зернах
  • зубок чеснока
  • масло растительное
  • петрушка
  • специи

Теперь:

  1. Готовим гренки.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на терке. Смешать с натертым сыром.
  3. Ингредиенты заправить майонезно-чесночной смесью.
  4. Намазываем ее на хлеб.
  5. Копченое мясо нарезать пластинками и выложить на одну из сторон бутерброда.
  6. Помидор порезать полукольцами и выложить по 2-3 кусочка с другой стороны бутерброда.
  7. На мясные ломтики капнуть немного горчицы и украсить веточкой петрушки.
  8. Сытные бутерброды на скорую руку готовы.
Отличная начинка

Вкусные бутерброды на утро на завтрак на скорую руку: варианты, рецепты

Бутерброды с пастой из авокадо

Список составляющих:

  • 1 авокадо
  • 1 головка сладкого лука
  • ¼ лимона
  • 100 г ассорти семечек и орешков
  • соль по вкусу

Как приготовить бутерброды с пастой из авокадо:

  1. Авокадо очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кусочками и пересыпать в чашу блендера.
  2. Луковицу крупно нарезать и добавить к авокадо.
  3. Присоединить ассорти орешков и семечек. Выдавить лимонный сок, добавить соль по вкусу.
  4. Набор ингредиентов взбить в однородную массу.
  5. Быстрые бутерброды на завтрак готовы к употреблению. Приготовленную пасту из авокадо можно разделить на несколько завтраков.
Полезность

Бутерброды с печеночным паштетом на завтрак

Список составляющих:

  • 0,5 кг куриной печени
  • 2 головки лука
  • 2 ст. л. сметаны
  • растительное масло
  • специи
  • хлеб

Как приготовить бутерброды с печеночным паштетом:

  1. Лук измельчить и пассивировать на растительном масле.
  2. Добавить печень и обжаривать в течение 10 минут.
  3. Поджаренные ингредиенты смешать со сметаной и взбить в блендере.
  4. Хлебные треугольники подсушить в тостере и намазать паштетом.
  5. Вкусные бутерброды на завтрак на скорую руку готовы.
Паштетик

Несколько универсальных сочетаний продуктов:

  • Омлет, помидоры, шпинат.
  • Красная рыба, сливочный сыр, хлеб со злаками.
  • Творожный сыр, сметана, петрушка, укроп.
  • Отварное яйцо, листья салата, бездрожжевой хлеб.
  • Куриная грудка, сыр, огурец.

Вкусные бутерброды на закуску к вину, шампанскому на скорую руку

Бутерброды с сыром и ананасами

Список составляющих:

  • хлеб для сандвичей
  • ¼ пачки сливочного масла
  • Консервированные кольца ананаса
  • зерна граната

Как приготовить бутерброды с ананасами:

  1. Кусочки хлеба смазать сливочным маслом и обжарить пару минут на сковороде маслом вниз.
  2. Сверху разместите ананасное колечко, накройте тонкой широкой пластинкой сыра.
  3. В серединку над отверстием ананаса выложите несколько зерен граната.
  4. Сковороду накрыть крышкой на пару мину. Сыр должен расплавиться, а зерна сместиться внутрь колечка.
  5. Бутерброды на закуску к вину готовы.
К вину

Бутерброды с клубникой

Список составляющих:

  • пшеничные хлебцы
  • несоленый творожный сыр
  • мед
  • ягоды клубники
  • базилик и мята
  1. Хлебцы промазываем тонким слоем сыра.
  2. Середину поливаем струйкой меда.
  3. Клубнику нарезаем слайсами и выкладываем в один ряд вдоль бутерброда. Украшаем листиками мяты и базилика.
  4. Бутерброды с клубникой к шампанскому на скорую руку готовы.

Горячие бутерброды на сковороде на скорую руку

Горячие бутерброды на сковороде за 5 мин

Список составляющих:

  • нарезной хлеб
  • 1 куриное яйцо
  • 50 мл молока
  • 1 помидор
  • 5-7 пластинок сыра

Как приготовить:

  1. Молоко перебить с яйцом с помощью вилки.
  2. Хлеб вымочить в яичной смеси и выложить на сковороду с растительным маслом.
  3. Помидор нарезать колечками.
  4. В процессе поджаривания второй стороны гренок выложить на хлеб помидор и пластинку сыра. Накрыть сковороду крышкой на пару минут. Готовность определяем по расплавленному сыру.
  5. Бутерброды на сковороде на скорую руку перекладываем на тарелку.
Быстро

Горячие бутерброды на скорую руку в духовке

Горячие бутерброды с сосисками в духовке

Список составляющих:

  • белый хлеб
  • 3 сосиски
  • 1 зубок чеснока и помидор
  • 1 помидор
  • 100 г сыра
  • свежая зелень
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. кетчупа
  • смесь молотых перцев

Как приготовить горячие бутерброды с сосисками:

  1. Заготавливаем хлебные порционные кусочки.
  2. Сосиски сначала нарезать полосками, а потом покрошить кубиками.
  3. Томат и зелень мелко режим. Присоединяем к колбасной нарезке. Приправляем майонезом и кетчупом.
  4. Выкладываем на хлебушек столовую ложку начинки, присыпаем перцем и сырной стружкой.
  5. Отправляем хлебцы с начинкой на противне на четверть часа в горячую духовку.
  6. Горячие бутерброды на скорую руку в духовке дегустируем теплыми, чтобы сыр не затвердел.
Букетики

Горячие бутерброды с помидорами и оливками

Список составляющих:

  • белый нарезной хлеб
  • оливки
  • 2 помидора
  • 100 г сыра
  • кинза
  • базилик
  • укроп
  • черный перец

Действия следующие:

  1. Ножом разделить каждую оливку на две части.
  2. Томаты нарезать колечками.
  3. Сыр нарезать порционными пластинками.
  4. Зелень измельчить и смешать.
  5. На хлеб выкладываем колечко помидора, затем несколько частей оливок.
  6. Присыпаем зеленью и накрываем сыром. Присыпаем перцем.
  7. Отправляем в духовку запекаться пока не расплавиться сыр.
  8. Горячие бутерброды в духовке на скорую руку готовы.

Горячие бутерброды на скорую руку в микроволновке

Горячие бутерброды с сосисками и сыром

Список составляющих:

  • 5 сосисок
  • 100 г сыра
  • квадратный белый хлеб или багет
  • майонез
  • твердый сыр
Быстро

Как приготовить горячие бутерброды с сосисками:

  1. Ломтики хлеба перемазываем майонезом.
  2. Сосиску нарезаем колечками и выкладываем на хлеб в виде цветочка.
  3. Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем сырной стружкой бутерброды.
  4. Горячие бутерброды на скорую руку в микроволновке готовы.

Горячие бутерброды на скорую руку с картошкой

Список составляющих:

  • белый хлеб
  • 3-4 клубня картофеля
  • 2 яйца
  • головка чеснока
  • зубок чеснока
  • соль и специи
  • масло подсолнечное

Все просто:

  1. Хлеб нарезать порционными ломтиками.
  2. Овощи очищаем от кожуры и натираем на терке. Соединяем в общую массу, приправляем чесноком.
  3. К овощной нарезке присоединяем яйцо. Присаливаем, добавляем специи, равномерно вымешиваем.
  4. На кусочки хлеба равномерным слоем выкладываем овощную заготовку.
  5. Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Выкладываем бутерброды начинкой вниз. Обжариваем до румяности и переворачиваем на другую сторону.
  6. Горячие бутерброды с картошкой на скорую руку дегустируем теплыми.

Бутерброды на скорую руку к праздничному столу

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Список составляющих:

  • 1 круглый батон
  • 2 куриных яйца
  • 100 г красной рыбы
  • 1 ст. л. майонеза
  • пучок укропа
  • 1 огурец
  • зубочистки

Вам нужно:

  1. Вареные яйца измельчить на крупной терке. Туда же добавить мелко нарезанный огурчик.
  2. Красную рыбку порезать слайсами.
  3. Батон нарезать сантиметровыми колечками.
  4. На каждый хлебный кусочек нанести столовую ложку начинки. Сверху положить рыбку, далее пару пушистых веточек укропа.
  5. Бутерброды на скорую руку к праздничному столу подаем на большом блюде.
На праздник

Бутерброды с семгой и творожным сыром

Список составляющих:

  • черный багет
  • 0,5 пачки сливочного масла
  • 60 г филе семги
  • 100 г творожного сыра
  • пучок петрушки
Рыбный
  1. Багет нарезать кусочками.
  2. Смазать мягким сливочным маслом и творожным сыром.
  3. Далее очередь кусочков рыбки.
  4. Бутерброды с семгой к праздничному столу готовы.

Бутерброды с крабовыми палочками

Список составляющих:

  • 1 батон
  • 100 г крабовых палочек
  • 1 плавленый сырок и огурчик
  • пару веточек укропа
  • 20 сливочного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль
Крабовые
  1. Огурец нарезаем мелким кубиком вместе с кожурой.
  2. Крабовые палочки измельчаем на мелкие кусочки и соединяем с огуречной нарезкой.
  3. Слегка подмороженный плавленый сырок натираем на крупную терку.
  4. Сыр смешиваем с укропом, огурцом и крабовыми палочками. Добавляем соль и майонез, перемешиваем.
  5. Хлеб нарезаем на ломтики и подсушиваем на сковороде, смазанной сливочным жиром.
  6. На кусочки хлеба выкладываем по столовой ложке крабовой закуски.
  7. Бутерброды на скорую руку к праздничному столу готовы.

Лучшие, самые красивые бутерброды на скорую руку: оформление, фото

Рассмотрите несколько интересных идей для красивого оформления бутербродов:

  • Из батона можно вырезать кружочки без зажаренной корочки для бутербродов.
  • Ветчину скручиваем роллом и прикалываем шпажкой к хлебному основанию.
  • Огурцы нарезаем тоненькой соломкой и формируем на хлебе форму гнездышка.
  • Закрепить большое количество ингредиентов на бутерброде поможет шпажка с оливкой.
  • Из варенной морковки нарезаем кружочки. Формируем на пластинке сыра цветочек с 5 круглыми лепестками и серединкой.
  • Крабовые палочки развернуть и нарезать соломкой 1,5-2 см. Выложить в виде снежинки или цветочка.
  • Огурцы нарезать тонкими слайсами по всей длине, присобрать гармошкой и наколоть шпажкой.
  • Клубнику нарезать тонкими слайсами, разложить веером с веточкой мяты у основания.
  • Оливки идеально сочетаются с красной икрой. Можно выложить мордочку, полоски, цветочки.
  • С помощью яиц, помидора, майонеза можно выложить мухоморы на бутерброде.
ФотоУкрашениеКрасотаУкрашениеИдеиКоллажик

Также интересные рецепты вы можете прочесть здесь:

Видео: Быстрые бутерброды

14 самых популярных бутербродов Америки

Взгляните на самые популярные бутерброды по всей стране. Каждый регион представлен Югом, Северо-Востоком, Средним Западом, Западом и Тихим океаном.

1 Юг: сэндвич Сент-Луис Гербер

Если вы не знакомы с Gerber, давайте разберем его для вас: в этом бутерброде с ветчиной и сыром проволоне используется хрустящий французский хлеб, намазанный чесночным маслом.Завершите этот шедевр из Сент-Луиса, поджарив его до вязкой сырной консистенции.

Получите рецепт у Джулии Бланнер.

2 Юг: бутерброд с сыром пименто

Основное блюдо для южного пикника, в состав которого входят сыр чеддер и перец чипотле. Эта версия приобретает дополнительную пикантность благодаря хрустящим жареным зеленым помидорам, выложенным слоями между жареным хлебом.

Получите рецепт в The Cooking Bride.

3 Юг: Креветка По’Бой

Прямо из Нового Орлеана, эта классическая луизианская закуска с жареными креветками, политыми острым острым соусом ремулад, подается на булочке с маслом.

Получить рецепт в No Recipes.

4 Юг: горячий коричневый сэндвич из Кентукки

Впервые поданный в отеле Brown в Луисвилле, этот жареный сэндвич с открытым лицом наполнен индейкой, беконом, помидорами и сырным соусом.

Получить рецепт у Флав Сити.

5 Юг: сэндвич Муффалетта

Любой, кто когда-либо посещал Центральный бакалейный магазин Нового Орлеана, знает, насколько восхитительно это сочетание мясных деликатесов и оливкового салата — попробуйте воссоздать волшебство дома с помощью этого рецепта.

Получить рецепт в Честно Юм.

6 Северо-восток: сэндвич с курицей

Курица для этого сэндвича маринована (здесь с лимоном, оливковым маслом и травами), приготовлена ​​на гриле до совершенства и представлена ​​на мягком итальянском хлебе.

Получите рецепт у Джо Кукса.

7 Северо-восток: говядина на Веке

Еще один оригинал штата Нью-Йорк, это не обычный сэндвич с ростбифом.Редкая, тонко нарезанная говядина приобретает особый вкус благодаря хрену и рулету из куммельвека, посыпанному солью и тмином.

Получите рецепт в Everyday Good Thinking.

8 Северо-восток: ролл с лобстером

Считаете ли вы, что лучшие в стране роллы с лобстером родом из штата Мэн или Коннектикута, нельзя отрицать, что эти бутерброды с морепродуктами восхитительны. Эта простая версия включает в себя свежего лобстера из штата Мэн, лимон, коричневое масло и булочки в стиле Новой Англии.

Получите рецепт в магазине Better Happier St. Sebastian.

9 Средний Запад: сэндвич со свиной вырезкой в ​​панировке

Свиная вырезка тонко отбивается и покрывается хрустящим тестом с измельченными солеными огурцами и панировочными сухарями, а затем обжаривается, чтобы получился этот вкусный сэндвич, который особенно популярен в Индиане.

Получите рецепт в «Приливе здравомыслия».

10 Средний Запад: итальянский сэндвич с говядиной в чикагском стиле

Этот сытный сэндвич представляет собой смесь медленно приготовленной тертой говядины, джардиньеры и красного перца с сыром моцарелла на итальянском хлебе.

Получите рецепт в Белом Доме Черных Ставней.

11 Средний Запад: Рубен Сэндвич

Никто не может решить, был ли этот классический сэндвич изобретен в Омахе, Небраске или Нью-Йорке, но в любом случае вы можете приготовить солонину по этому рецепту Рубена, пропитанную соусом «Тысяча островов» и посыпанную ржаным хлебом. .

Получите рецепт в магазине «Потрать за копейки».

12 Запад: Денверский сэндвич с омлетом

Этот классический сэндвич, также известный как западный сэндвич, готовится из свежевзбитых яиц, нарезанной кубиками ветчины, грибов и болгарского перца.Поместите омлет между двумя смазанными маслом ломтиками хлеба, и вы получите вкусный обед (или завтрак!).

Получите рецепт в наборе специй.

13 Запад: БЛТА

Лучшие авокадо в США родом из Калифорнии, поэтому, если вы собираетесь съесть сэндвич с западного побережья, лучше положить в него хотя бы несколько ломтиков этого кремово-зеленого фрукта!

Получите рецепт у Джо Кукса.

14 Запад: французский бутерброд с соусом

Этот сэндвич, родившийся в Лос-Анджелесе (два ресторана на самом деле утверждают, что его изобрели), состоит из нарезанного ростбифа, покрытого сыром, который подается с горячим соусом au jus.

Получите рецепт Плохая тяга Карла.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

6 креативных бутербродов на День мясного ассорти

Кто не любит мясное ассорти? Чтобы отпраздновать Национальный день мясного ассорти, мы предлагаем шесть вкусных и оригинальных рецептов, которые заставят ваши любимые мясные деликатесы сиять.

№ 1: Крок-мадам Кертиса Стоуна

Этот рецепт в значительной степени состоит из жареной ветчины и сыра с яйцом и большим количеством сыра сверху. Звучит так просто, но поверьте нам, когда мы говорим вам, что сочетание утешительных, насыщенных вкусов совсем не обычное.

№ 2: Сэндвич Бан Ми

Если вы хотите быстро ощутить все вкусы вьетнамского сэндвича дома, у Ричарда Блейса есть удивительный рецепт бань ми, который вы можете приготовить всего за минуту! Он смешивает вещи, используя круассан вместо багета, и даже делает свою собственную заправку! Болонья представлена ​​наряду с прошутто и салями.

№ 3: Салат из брокколи и индейки доктора Трэвиса Сторка

Если вы хотите, чтобы ваши дети ели брокколи, эта вкусная обертка с вкусной заправкой из трав поможет вам. Приготовьте салат накануне вечером, а утром вам останется только собрать обертку! Доктор Сторк использует здоровую лепешку из коричневого риса для повышения питательной ценности.

№ 4: Сэндвич с бубликом Кертиса Стоуна

Этот быстрый и легкий завтрак очень недорогой — большинство ингредиентов — масло, яйца, мясные деликатесы, сыр и рогалики — наверняка уже есть в вашей кладовой или холодильнике! Однако Кертис Стоун поднимает его на новый уровень, добавляя шрирача айоли — ням!

№5: Жареные болонские сэндвичи с салатом из оливок

Эти бутерброды с вкусняшкой — идеальное лакомство, когда у вас в холодильнике всего несколько ингредиентов, но вы хотите получить максимальную отдачу от затраченных средств!

№ 6: Kentucky Hot Brown Бобби Флея

Этот культовый открытый сэндвич с индейкой, Kentucky Hot Brown, был интерпретирован для нас Бобби Флеем. Он сам жарит грудку индейки, но вы вполне можете использовать купленную в магазине.

Какое ваше любимое мясное ассорти? Поделитесь ниже и посмотрите, как Ричард Блейс делает свой банхми менее чем за 60 секунд!

Это видео недоступно, потому что мы не смогли загрузить сообщение от наших спонсоров.

Если вы используете блокировщик рекламы, отключите его и перезагрузите страницу.

Игра 60-секундный сэндвич Banh Mi от Ричарда Блейса

Бутерброды на скорую руку: пошаговый рецепт с фото.Горячие бутерброды на скорую руку: рецепты приготовления

Рецепт самого вкусного бутерброда

Возьмите ломтик черного или белого (на ваш вкус) хлеба толщиной около 1 см,
— отрежьте от батона «Докторской» колбасы кружок толщиной 1-1,5 см,
— Выложите колбасу на хлеб. Вуаля! Самый вкусный бутерброд готов!

(С просторов Рунета)

Бутерброды – это еда, экономная со всех точек зрения, как с точки зрения затрат, так и времени.Причем последнее обстоятельство куда более ощутимо и значимо в наш век бешеных скоростей, настолько значимо, что для некоторых бутерброд стал едва ли не самым распространенным блюдом. Конечно, устраивать себе бутербродную диету неразумно и даже опасно, но в момент, когда нужно что-то быстро приготовить или взять с собой перекусить на работу или в дорогу, бутерброды на скорую руку становятся спасением.

У каждой хозяйки есть варианты, как приготовить бутерброды на скорую руку.И, конечно же, для их приготовления в холодильнике всегда найдется парочка нужных продуктов.

Прежде всего, это хлеб. Для бутербродов на скорую руку желательно брать цельнозерновой хлеб или с крупами, с отрубями или из муки грубого помола – пользы в таком хлебе гораздо больше, чем в батонах. Если есть время и желание, заранее испеките ржаные бутерброды и храните их в прохладном месте.

Состав:
½ стопки сыворотки,
½ стопки сметаны
1 яйцо
Ржаная мука.

Кулинария:
Замесить не слишком крутое тесто. Дать постоять 30 минут под перевернутой миской, затем выложить в виде лепешек на присыпанный мукой противень. Выпекать при температуре 160-180ºС. Сметану в рецепте можно заменить любым кисломолочным продуктом. В муку можно добавить измельченные ржаные или пшеничные отруби. Тесто можно приготовить и без яйца, но тогда лепешки получатся более сухими.



Ингредиенты:
200 г кефира,
100 г творога,
2-3 яйца

Кулинария:
Замесить тесто густоты жирной сметаны и вылить на противень в виде лепешек. Противень лучше заранее застелить пекарской бумагой. В тесто для лепешек можно добавить горсть семечек подсолнуха или тыквы.

Таким же образом можно заранее приготовить различные спреды, паштеты и ароматизированные масла для бутербродов. Храните их в холодильнике в плотно закрытой посуде и не слишком долго.

Масло зеленое

Состав:
1 ст.л. пропущенной через мясорубку или измельченной в блендере зелени: петрушка, укроп, молодая крапива, подагра, мокрица и др.,
100 г сливочного масла размягченного.

чесночное масло

Ингредиенты:
1 ст л любой зелени,
1-3 зубчика чеснока,
100 г сливочного масла.

огуречное масло
Ингредиенты:
1 свежий огурец
1 ст л зелени,
растительное масло — по вкусу.

Кулинария:
Нарежьте огурец как можно мельче и натрите его растительным маслом. Добавьте зелень. Такое масло – отличная основа для бутербродов с овощами на ржаном хлебе.



Состав:
200 г хрена
100 г сливочного масла,
мед, лимонный сок — по вкусу,
свекольный сок — по желанию.

Кулинария:
Натереть хрен на мелкой терке, приправить медом и лимонным соком по вкусу.Размягченное масло натереть хреном. Можно капнуть немного свекольного сока. Масло хрена хорошо сочетается с мясными продуктами.

Состав:
150 г твердого сыра,
100 г сливочного масла,
Красный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с размягченным сливочным маслом и красным перцем.
Паштет сырный с орехами
Ингредиенты:
300 г сыра,
50 г фундука,
50 г панировочных сухарей,
50 г сметаны,
3-4 зубчика чеснока,
паприка, соль — по вкусу.

Кулинария:
Пропущенные через мясорубку чеснок, орехи и сыр фета смешать с паприкой, солью, панировочными сухарями и сметаной. Охладите и используйте в качестве намазки для бутербродов с рыбой и мясом.



Состав:
1 лимон
100 г сливочного масла,
1-2 ст.л. меда.

Кулинария:
Лимон хорошо вымыть, залить на 1 минуту горячей водой и пропустить вместе с цедрой через мясорубку.Соедините с размягченным сливочным маслом, добавьте мед и хорошо перемешайте. Это масло хорошо подходит для сладких бутербродов и просто как полезная витаминная намазка на хлеб.

Строго говоря, каких-то однозначных рецептов бутербродов нет и быть не может, ведь любая хозяйка непременно привнесет в каждый рецепт что-то свое. «Кулинарный Эдем» лишь рассказывает, как можно сочетать те или иные продукты, чтобы получились вкусные и полезные бутерброды, а не только хлеб и колбаса.

Состав:
4 ломтика пшеничного хлеба
4 ломтика мяса
4 ломтика твердого сыра
2 ломтика ананаса
томатная паста, петрушка.

Кулинария:
Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или поджарьте слегка поджаренные гренки в тостере. Смажьте их маслом и положите на каждый кусочек мяса, сыра и половинку колечка ананаса. Запекайте в духовке, пока сыр не начнет кипеть. Затем выложить на блюдо и украсить томатной пастой и веточками петрушки.



Состав:
5 ломтиков пшеничного хлеба
1 свежий помидор,
25 г сливочного масла,
25 г сладкого миндаля
50 г сыра,
5 оливок.

Кулинария:
Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем снять пленку и мелко нарезать. Подсушите на пустой сковороде и смешайте с мелко нарезанным сыром. Возьмите хлеб, смажьте его маслом и положите сверху ломтики помидоров. Подавать к столу, украсив орехово-сырной массой и оливками.

Состав:
8 ломтиков пшеничного хлеба
100 г сыра
100 г майонеза,
4 яйца,
3 ст.л. томатной пасты,
1 пучок зеленого лука.

Кулинария:
Сваренные вкрутую яйца и зеленый лук мелко нарезать, перемешать. Возьмите ломтики хлеба и намажьте их небольшим количеством томатной пасты. Сверху посыпать яично-луковой смесью, положить 1-2 ломтика сыра. Разложите бутерброды на противне и поставьте в микроволновку или духовку, пока сыр не закипит. При желании на готовые бутерброды можно капнуть немного майонеза.



Состав:
10 ломтиков хлеба для тостов,
10 маленьких пирожков (или 5 пирожков, разрезанных вдоль пополам)
150-200 г сыра,
2 свежих помидора
2 соленых огурца,
1 большая луковица
листья салата,
горчица,
тартар соус (или майонез).

Кулинария:
Из мясного фарша сформировать небольшие котлетки и обжарить на среднем огне. Взять два ломтика хлеба, намазать горчицей. Затем выложить тонко нарезанные огурцы, кольца лука, помидор, тефтели, сыр и листья салата. По желанию можно добавить соус тар-тар (или майонез). Соединить оба кусочка и поставить в микроволновку на 1-2 минуты, ориентируясь на закипание сыра.

Состав:
5 ломтиков пшеничного хлеба
100 г ветчины
100 г сыра
2 зубчика чеснока
пучок петрушки,
соус тартар (или майонез).

Кулинария:
Натереть сыр и чеснок и смешать с мелко нарезанной ветчиной, рубленой зеленью и соусом тар-тар. Возьмите ломтик хлеба, намажьте получившейся смесью и запеките в духовке до румяной корочки.

Сэндвич «Многомерный»

Состав:
1 багет
200 г ветчины
100 г твердого сыра,
100 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень (петрушка, укроп),
соус тартар.

Кулинария:
Возьмите батон и сделайте глубокие надрезы наискось, не дорезая до конца 1-1,5 см. Натертый на мелкой терке сыр смешать с мелко нарезанной зеленью, размягченным сливочным маслом, 1-2 ст. л. соусом тар-тар и тертым чесноком. Полученной массой заполнить разрезы в багете и добавить в каждый по ломтику тонко нарезанной ветчины. Заверните багет для сэндвичей в фольгу и запекайте 15-20 минут в духовке.

Состав:
4 ломтика пшеничного хлеба
100 г отварного куриного филе,
4 оливки,
соус «Тысяча островов»
несколько веточек петрушки.

Кулинария:
Мясо нарежьте небольшими кусочками и смешайте с соусом «Тысяча островов» (или любым другим майонезным соусом). Возьмите ломтик хлеба и нанесите на него полученную массу. Подавайте, украсив оливками и рубленой петрушкой.

Ингредиенты:
4 ломтика бородинского хлеба,
4 ломтика мяса (ветчины),
4 ломтика твердого сыра
2 средних соленых огурца (огурца)
1 картофель отварной
20 г филе сельди,
зелень свежая,
масло растительное.

Кулинария:
Мясо, сыр, огурцы, картофель и 1 ч.л. пропустить через мясорубку. растительное масло. Полученную массу намажьте на ломтики бородинского хлеба и подавайте, украсив мелко нарезанной зеленью.

Состав:
10 ломтиков хлеба
1-2 яблока
75-100 г сыра,
сливочное масло, орехи.

Кулинария:
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Смажьте хлеб сливочным маслом, сверху положите яблоки, сверху положите ломтики сыра и запекайте, пока он не расплавится.Посыпать орехами.

Постные бутерброды

Ингредиенты:
4 ломтика зернового хлеба,
1 свежий помидор,
1 сладкий перец,
1 средняя луковица
растительное масло (желательно оливковое)
свежая зелень.

Кулинария:
Лук, перец и помидор нарезать тонкими кольцами. Возьмите хлеб, смажьте его маслом и положите сверху овощи. Украсьте готовые бутерброды свежей рубленой зеленью и подавайте.

Состав:
10 ломтиков зернового хлеба,
4 свежих помидора,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень,
растительное масло.

Кулинария:
Ломтики хлеба обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, удалите излишки масла и натрите чесноком. Нарежьте помидоры, выложите на чесночный хлеб и украсьте свежей зеленью.


Состав:
4 ломтика черного хлеба
2 средних помидора,
2 зубчика чеснока
1 маленький баклажан
аджика.

Кулинария:
Обжарить хлеб в небольшом количестве масла до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Гренки натереть чесноком с двух сторон и смазать небольшим количеством жгучей аджики. Баклажан и помидор нарезать тонкими кружочками, обжарить на сковороде и выложить, чередуя, на гренки с аджикой. Подавать к столу, дополнив бутерброды кольцами лука и мелко нарезанной зеленью.

Состав:
250 г филе соленой красной рыбы,
6 ломтиков пшеничного хлеба,
зеленое масло (по желанию),
лимон,
свежая зелень.

Кулинария:
Филе соленой красной рыбы нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть каждый лимонным соком и разложить на ломтиках хлеба (каждый ломтик по желанию можно дополнить небольшим количеством зеленого масла). Подавайте к столу, украсив каждый бутерброд свежей зеленью.


Состав:
1 свежий огурец
2-3 редиски
1 маленькая луковица
1 редис
лимонный или грейпфрутовый сок, масло растительное, соль, перец — по вкусу,
ржаные лепешки или зерновой хлеб,
зелень.

Кулинария:
Свежие овощи мелко нарезать, полить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. Выложить эту массу на ломтики хлеба и посыпать зеленью.

Бутерброды с грецкими орехами.

измельчить грецкие орехи, миндаль и фундук, добавить в ореховую смесь немного кунжута. Смажьте ржаной хлеб сливочным маслом и посыпьте полученной смесью. Сочетание орехов может быть самым разным, вместо кунжута можно добавить тыквенные или подсолнечные семечки.

И, наконец, сладости на десерт!

Шоколадные бутерброды

Ингредиенты:

50-70 г шоколадного масла,
1 чайная ложка кофе,
виноград, вишня или клубника.

Кулинария:
Взбить масло с кофе до образования мягкой пены. Раскатайте одно печенье, накройте вторым и украсьте кусочками шоколадного масла и виноградом, вишней или клубникой.

Бутерброды с фруктами и сыром

Ингредиенты:
6 ломтиков пшеничного хлеба
100 г сырного масла,
1 стопка фруктовой смеси (банан + киви + апельсин),
1 ст.л. дробленые грецкие орехи или фундук.

Кулинария:
Возьмите ломтик хлеба и смажьте сырным маслом, затем положите сверху кусочки фруктов и слегка поджаренные орехи.

Бутерброды с творогом

Ингредиенты:
100 г топленого молочного печенья,
100 г фруктового творога,
1 ст. л. варенье.

Кулинария:
Возьмите печенье и выложите творожную массу так, чтобы в центре образовалось углубление, добавьте туда варенье и подавайте к чаю.

Теперь вы знаете, как вкусно и просто приготовить бутерброды на скорую руку. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Чтобы приготовить вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол, не нужно тратить много времени. Подобрав правильные рецепты, всего за несколько минут можно будет соорудить закуску, которая покорит гостей и своим интересным вкусом, и аппетитным оформлением. Это и рыбные варианты, и горячие, и бутерброды с икрой, и некоторые другие.

Когда думаешь, с чем приготовить бутерброды на праздничный стол, в первую очередь обычно приходит на ум рыба.Чаще всего для закусок используют консервы из такого продукта или соленые благородные сорта рыбы.

Простой рецепт бутербродов со шпротами и чесноком

Ингредиенты: 8-9 ломтиков «бородинского» хлеба, 2 большие ложки майонеза, банка шпрот в масле, 2 заранее сваренных яйца, зеленый лук, свежий чеснок, маринованные огурцы.

  1. Хлеб обжаривается с двух сторон на сковороде без масла. Далее, еще горячие кусочки натирают свежими зубчиками чеснока по вкусу.
  2. Майонез смешать с нарезанным зеленым луком и намазать на ломтики хлеба.
  3. Сверху натирают яйца. Также можно использовать перепелов.
  4. Осталось положить на каждый бутерброд рыбку и тарелку соленого огурца.

Такие бутерброды со шпротами прекрасно дополнят обычный будничный обед.

С лососем и сливочным сыром

Ингредиенты: 220 г слабосоленого лосося, ломтики ржаного хлеба, 140 г сливочного сыра, зубчик чеснока, 60 г зеленых оливок (можно выбрать продукт с сыром), 1 мал.л. сок лайма, пучок различной свежей зелени.

  1. Ломтики ржаного хлеба смазывают сливочным сыром.
  2. Сверху выкладываются длинные тонкие кусочки рыбы и оливки, нарезанные кружочками.
  3. В миске смешайте оставшийся сыр с чесноком и соком лайма. Ложка сливочной массы выкладывается поверх кусочков рыбы.

Готовые бутерброды украшают рубленой зеленью.

С консервированным тунцом, огурцом и яйцом

Ингредиенты: 9-10 ломтиков батона, банка консервированного тунца, 80 г сливочного сыра, 2 вареных яйца, свежий огурец, соль, сухой чеснок.

  1. Ломтики хлеба обжариваются без масла. Для этой цели можно использовать сковороду-гриль. В результате кусочки должны получиться румяными.
  2. Тунец разминается вилкой, смешивается с тертыми яйцами, миниатюрными кубиками свежего огурца и сушеным чесноком. Вот тут-то и пригодится сливочный сыр. При необходимости массу можно посолить по вкусу.
  3. Жареный хлеб покрыт готовой рыбной «намазкой». Вместо мягкого сыра можно использовать обычный густой майонез.

Бутерброды украшают оливками, помидорами черри или зеленью.

Бутерброды с красной соленой рыбой и лимоном

Состав: половинка лимона, батон, 80 г сливочного масла, 130 г малосольной семги.

  1. Белый хлеб нарезают тонкими ломтиками. Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы сформировать печенье.
  2. Полученные заготовки смазываем размягченным сливочным маслом.
  3. Лимон хорошо моется и обрабатывается жесткой щеткой, после чего нарезается на тончайшие кусочки.Из них обязательно выбирайте косточки. Ломтики укладываются поверх масла на хлеб.
  4. Далее идут кусочки рыбы. Так как бутерброды предназначены для праздничного стола, тонкие полоски лосося нужно завернуть в рулет, сделав миниатюрные розочки.

Готовая закуска выкладывается на плоскую тарелку и украшается свежей петрушкой.

с сельдью

Состав: полкилограмма малосольной сельди, 120 г сливочного масла, 90 г свежего зеленого лука, буханка ржаного хлеба.

  1. Хлеб нарезается ровными аккуратными ломтиками. Их толщина должна быть не более 0,8 см.
  2. Заготовки сушат в духовке до румяной корочки. Можно поджарить хлеб на сковороде, но это добавит блюду лишний жир.
  3. Румяная сторона смазывается размягченным сливочным маслом срезом.
  4. Филе сельди нарезается тонкими длинными полосками, после чего выкладывается на хлеб.
  5. Лук мелко нарезать.

Готовые бутерброды с селедкой щедро посыпаны зеленью.

С сырно-сметанной пастой и красной рыбой

Ингредиенты: 130 г соленой красной рыбы, половина французского багета, половина лимона, 4 ст. л. густой сметаны, 60 г плавленого сырка, укроп.

  1. Багет нарезается на мелкие кусочки. Их толщина должна быть не более 1 см.
  2. Сыр смешанный со сметаной.
  3. Лимон тщательно моют, после чего разрезают сначала на кружочки, а потом на четвертинки.
  4. Красная рыба нарезается небольшими длинными кусочками, которые заворачиваются в виде розочек.
  5. Сыр и сметана, намазанные на ломтики свежего багета. Сверху — рыбные розы и четвертинки цитрусовых.

Закуска украшена веточками свежего укропа.

С сельдью и плавленым сырком для праздничного стола

Состав: 120 г плавленого сырка, морковь средняя, ​​легкий майонез, 40 г сливочного масла, 120 г соленой сельди, черный хлеб.

  1. Морковь предварительно отваривают до мягкости, после чего измельчают на терке с самыми мелкими отверстиями.
  2. Таким же образом усаживается плавленый сыр. Но удобнее использовать его мягкую версию пластиковых лотков.
  3. Филе рыбы нарезается миниатюрными кубиками.
  4. Все подготовленные ингредиенты смешиваются в одной миске. К ним отправляется размягченное сливочное масло и небольшое количество майонеза. В миске должна образоваться густая паста.
  5. Полученной смесью смазывают тонкие ломтики черного хлеба.При желании их можно заранее слегка подсушить на сухой сковороде.

Закуска украшена перьями зеленого лука.

Праздничная закуска с лососем и сливочным сыром

Состав: свежий багет, 230 г соленой семги, 230 г мягкого сливочного сыра со специями, крепкий свежий огурец.

  1. Батон нарезается на средние куски. Очень удобно покупать уже нарезанный багет.
  2. Каждый кусочек хлеба щедро намазан сыром.В него можно добавить специи по своему вкусу.
  3. Рыба нарезается тонкими длинными ломтиками и складывается в виде розетки. В ее середину вставляется кусочек огурца, сложенный таким же образом.

Готовые бутерброды с лососем сразу подаются гостям.

Бутерброды с сардинами, помидорами и твердым сыром

Ингредиенты: 80 г сыра, 8-9 ломтиков белого хлеба, сухой чеснок, 260 г сардины в масле, крупный сочный помидор, немного майонеза.

  1. Рыбные консервы с небольшим количеством масла замешивают в небольшой тарелке. В первую очередь нужно удалить из них все кости.
  2. В рыбную массу добавляют сухой чеснок, мелко натертый сыр и немного майонеза, чтобы смесь не была сухой. По вкусу в «спред» можно добавить соли.
  3. Белый хлеб нарезают средними ломтиками, подсушивают на сковороде, а затем покрывают приготовленной рыбной массой.

На каждый готовый бутерброд выкладывается ломтик помидора.

С сельдью и киви

Состав: спелый киви, 3-4 ломтика хлеба с семечками, 80 г сельди в масле, 1 ст. л. майонез.

  1. Хлеб нарезан треугольными ломтиками.
  2. Каждый кусочек промазать небольшим количеством майонеза. В соус можно добавить сухой или свежий чеснок по вкусу.
  3. На каждый бутерброд выкладывается по 2-3 кусочка селедки.
  4. Сбоку кусочки свежего киви.

Закуска подается к столу сразу после приготовления. Можно украсить полукольцами маринованного лука.

Горячие бутерброды

Разнообразные горячие бутерброды — отличный вариант для перекуса, пока ожидается главное праздничное блюдо. Они не дадут проголодаться гостям, а хозяйка сможет в полной мере проявить свою кулинарную фантазию.

Как приготовить шпроты в духовке?

Состав: стандартная банка шпрот, 7-8 ломтиков батона, 90 г сыра, 70 г сметаны, 2 зубчика чеснока, соль.

  1. В миску со сметаной добавляют толченый чеснок и соль по вкусу. Вместо этого молочного продукта разрешается любой майонез.
  2. Ломтики белого хлеба намазывают соусом и сразу распределяют в форме для запекания.
  3. На каждую заготовку выкладывается несколько рыбок.
  4. Посыпьте ломтики большим количеством тертого сыра.
  5. Бутерброды готовятся в духовке 8-9 минут при высокой температуре.

Как только сыр расплавится, закуску можно сразу подавать к столу.

Рецепт французской кухни

Ингредиенты: 4 ломтика белого хлеба, 170 мл жирного молока, 2 крупных яйца, 1 шт. лук порей, 90 г сыра, соль, прованские травы.

  1. Яйца взбивают с молоком, соединяют с зеленью и солят.
  2. Ломтики хлеба обмакивают в полученную смесь. Они должны пропитаться аппетитной жидкостью с обеих сторон.
  3. Лук нарезается тончайшими кольцами, сыр крупно натирается.
  4. Хлеб, пропитанный яично-молочной смесью, выкладывается на противень.
  5. Посыпанный луком и тертым сыром.

Закуска запекается в горячей духовке 12-14 минут.

Быстрый вариант с помидорами и беконом

Ингредиенты: 4 ломтика мультизернового хлеба, 4 маленьких. л. Дижонская горчица 12 долек помидора 8 ломтиков бекона ¾ ст. тертый сыр.

  1. Ломтики хлеба выкладываются на противень и обжариваются с включенной функцией «гриль» по паре минут с двух сторон.
  2. Далее румяные ломтики смазывают горчицей, на них выкладывают 2 кусочка бекона и 3 ломтика помидора.
  3. Верх посыпан сыром.

Бутерброды обжариваются под грилем еще 3 минуты с одной стороны. Подается к столу сразу.

С куриным филе

Ингредиенты: целая буханка, большой помидор, 2 вареных яйца, половинка куриного филе, 80 г сыра, 2 зубчика чеснока, соль.

  1. Помидоры и охлажденные яйца нарезаются кубиками.
  2. Куриное филе сначала отваривают до готовности (в соленой воде), охлаждают, а затем произвольно нарезают.
  3. Буханка нарезана тонкими ломтиками.
  4. Продукты, приготовленные на первом и втором этапах, смешивают. К ним добавляют толченый чеснок, мелко натертый сыр, а при необходимости еще и соль.
  5. Полученную массу намазать на ломтики хлеба.
  6. Ломтики с начинкой выкладываются на противень, застеленный пергаментом.

Закуска выпекается при высокой температуре 12-14 минут.

Приготовление на сковороде с луком и яйцом

Ингредиенты: 240 г белого хлеба, крупное яйцо, средняя луковица, 5-6 веточек свежего укропа, рафинированное масло, свежемолотый перец, соль.

  1. Банан нарезается на мелкие кусочки. Их оптимальная толщина составляет 1 см.
  2. Лук очистить, нарезать мелкими кусочками.
  3. Яйцо слегка взбить вилкой. Его компоненты должны быть связаны.
  4. В смесь добавляют измельченный лук, измельченный укроп, соль, свежемолотый перец. Для таких бутербродов можно смело выбирать любые другие специи.
  5. Полученную начинку выкладывают ложкой на подготовленные ломтики хлеба и слегка придавливают.
  6. Заготовки отправляем на сковороду с разогретым маслом. Сначала их набивают, затем переворачивают. С каждой стороны на кусочках должна появиться аппетитная румяная корочка.

Готовую закуску раскладывают на бумажные салфетки, чтобы они впитали лишний жир, после чего сразу подают к столу.

С болгарским перцем и грибами

Состав: багет, лук, 1 шт. красный и желтый болгарский перец, 230 г свежих шампиньонов, чеснок по вкусу, соль, оливковое масло.

  1. Багет нарезается ломтиками средней толщины. Его необходимо обжарить с двух сторон в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета, после чего по вкусу натереть свежим чесноком.
  2. В сковороду добавляется еще немного масла и небольшие кубики лука, сладкого перца двух цветов и свежих грибов. Эта масса солится по вкусу.
  3. Еще горячей начинка выкладывается на румяные ломтики хлеба.

Закуска сразу подается к столу, пока она еще не успела остыть.Можно украсить ломтиками, начиненными свежей или сушеной зеленью.

С фаршем на сковороде

Состав: полкило смешанного фарша (лучше всего — свинина + говядина), свежая морковь, крупное яйцо, лук, батон белого хлеба, соль, специи.

  1. Овощи, заявленные в рецепте, моют, очищают и произвольно нарезают. Для этой цели можно использовать блендер.
  2. Полученную массу соединить с мясным фаршем. Туда же отправляют сырое яйцо, отборные специи и соль.
  3. В результате получается довольно густая смесь. Если начинка будет жидковатой, то на будущих бутербродах она не закрепится.
  4. Сковорода с небольшим количеством рафинированного масла ставится на плиту для разогрева.
  5. В это время Хлеб белый нарезать тонкими ломтиками. На каждый кусок выкладываем подготовленное нарезанное мясо с овощами.
  6. Как только жир достаточно прогреется, в него опускают будущие бутерброды. Они должны быть набиты стороной вниз в кастрюле.
  7. Закуска жарится в таком виде 4-6 минут.
  8. Далее можно подрумянить бутерброды со второй стороны, но это добавит им лишнего жира.

Готовые закуски вкусны не только в горячем, но и в холодном виде.

Бутерброды с печенью трески

С такими простыми бутербродами точно не придется долго возиться. Достаточно открыть банку консервов и нанести на хлеб аппетитную массу. Улучшить вкус закуски помогут разнообразные дополнительные компоненты.

Самый простой рецепт

Ингредиенты: 230 г консервов, 1 ст. л. майонеза, пучок зеленого лука, сухой чеснок, 6-8 ломтиков белого тостового хлеба.

  1. Если под рукой не оказалось дополнительных ингредиентов, то вкусные бутерброды можно приготовить и без них. Для этого хлеб избавляется от корки и слегка поджаривается в тостере или на сковороде без масла. При желании его кусочкам можно придать оригинальный вид с помощью формочек.
  2. Содержимое банки с рыбными консервами переложить в миску. Печень трески разминается вилкой до консистенции паштета. Сюда же добавляется сухой чеснок, майонез по вкусу.
  3. Полученную массу намазать на румяные ломтики хлеба.

Сверху готовые бутерброды посыпать нарезанным луком.

Вариант бутербродов с помидорами

Состав: 180 г белого хлеба, крупный мясистый помидор, рафинированное масло, 160 г консервированной печени трески, соль, свежий укроп.

  1. Хлеб нарезан аккуратными треугольниками. При желании с него можно срезать корочку.
  2. Кусочки обжариваются с двух сторон в небольшом количестве рафинированного масла. Они должны стать аппетитно румяными.
  3. С консервов сливается большая часть масла, после чего их разминают вилкой до состояния паштета. Если в итоге жидкости осталось слишком мало, а масса получилась суховатой, в нее можно добавить майонез. Начинка добавляется по вкусу.
  4. Помидор моют и нарезают тонкими ломтиками.
  5. Ломтики румяного хлеба покрыты рыбной массой. Начинка на них аккуратно измельчается.
  6. Сверху выкладываются тонкие ломтики свежего помидора. При необходимости их также можно посыпать солью.

Осталось украсить бутерброды свежим укропом и сразу подавать.

Оригинальная закуска с печенью трески и апельсинами

Ингредиенты: 7-8 ломтиков багета, 130 г печени трески, 40 г сыра, крупное яйцо, 2 ст.л. светлого майонеза, крупный апельсин, 2 ст. л. измельченной цедры лимона, щепотка сладкой паприки, соль, зубчик чеснока.

  1. Сначала багет нарезается тонкими ломтиками, после чего подсушивается в духовке или на сухой сковороде до золотистого цвета.
  2. Яйцо варят в кипящей воде 3 минуты, затем произвольно измельчают и соединяют с мелко натертым сыром.
  3. Рыбные консервы вынуть из банки и хорошо размять вилкой с небольшим количеством масла.
  4. Из апельсина будет использоваться только мякоть без перегородок. Его удобно снимать с кусочков маленькой ложечкой.
  5. Печень трески смешивают со всеми продуктами, приготовленными на предыдущих этапах. В массу добавляют лимонную цедру, толченый чеснок и соль по вкусу.
  6. Полученный паштет выкладывается на румяные ломтики хлеба. Верх начинки слегка посыпается молотой паприкой.

Перед подачей бутерброды следует немного остудить.

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты: 230 г консервов, 4 крупных яйца, 90 г сыра и столько же майонеза, 12-14 ломтиков хлеба (белого), соль, чеснок по вкусу.

  1. Яйца должны быть сварены вкрутую. Когда изделие остынет, оно мелко натирается.
  2. Таким же образом измельчается сыр.
  3. Печень трески смешивают с заранее подготовленными ингредиентами. Слейте с него лишнее масло, а консервы разомните вилкой.
  4. Масса заправляется майонезом, солится по вкусу.К нему добавляется толченый чеснок.
  5. Хлеб можно использовать мягкий или слегка подсушенный в духовке.
  6. Полученную начинку раскладываем на белые ломтики.

Готовая закуска сразу подается гостям.

С огурцом и печенью трески

Состав: батон, стандартная банка консервов в масле, 1 кислый и 1 свежий огурец, 60 г сыра, зелень, свежий чеснок.

  1. Буханка нарезается средними кусочками и обжаривается с одной стороны на сухой сковороде.
  2. Еще теплыми натереть ломтики чесноком.
  3. Далее румяная сторона сбрызгивается рыбьим жиром, посыпается рубленой зеленью и тертым сыром.
  4. Сверху выкладывают растертые вилкой консервы и рассыпают кубики кислого огурца.

Осталось украсить готовые бутерброды кружочками свежих огурцов.

С икрой

Бутерброды с икрой – частые гости праздничного стола. Для их приготовления можно использовать как дорогой продукт из красной лососины, так и, например, не менее вкусную бюджетную икру мойвы.

Бутерброды классические с красной икрой

Состав: свежий багет, 140 г красной икры, 70 г жирного сливочного масла.

  1. Багет разрезается на 15 тонких кусочков.
  2. Каждый ломтик обильно смазан размягченным сливочным маслом.
  3. Красная икра равномерно распределяется сверху маленькой ложечкой. Рядом можно разместить лист свежей зелени или любой другой ингредиент для украшения.

Готовые бутерброды с красной икрой сразу подаются гостям.

Как приготовить икру мойвы?

Ингредиенты: 320 г икры мойвы, половина белой луковицы, целый свежий багет, 4 большие ложки рафинированного масла, 1 мал. ложка бальзамического уксуса(белого), мелкая соль.

  1. Если икра жидкая, то в первую очередь ее выкладывают на сито.
  2. Далее продукт перекладывается в удобную чашу для взбивания и начинает обрабатываться блендером. Постепенно в массу вливается рафинированное масло.Когда вся жидкость закончится, икру сбрызгивают бальзамическим уксусом.
  3. Лук должен быть сочным и сладким. Она нарезается мельчайшими кубиками, после чего идет на икру. Взбивание массы продолжают кусочками овощей. На этом этапе можно добавить соль по вкусу.
  4. Полученную пышную смесь накрываем пленкой и отправляем в холодильник остывать.
  5. Кусочки багета слегка подсушиваем на сухой сковороде, чтобы на них образовалась румяная корочка.
  6. Далее ломтики хлеба смазывают охлажденной начинкой.

Бутерброды с икрой мойвы следует готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы багет не успел размокнуть.

Оригинальные мини-бутерброды с красной икрой

Состав: багет, 80 г красной икры, небольшая баночка сливочного сыра, 2 спелых мягких киви.

  1. Багет нарезается средними ломтиками, избавляется от корочки.
  2. Ножом Сливочный сыр Намазать на подготовленные ломтики хлеба.Вы можете выбрать продукт с чесноком или зеленью.
  3. Киви очищают от кожицы и нарезают очень мелкими кубиками.
  4. На одну половинку кусочка хлеба, намазанного сыром, выкладывается икра, а на другую — нарезанные фрукты.

При желании готовые бутерброды украшают зеленым луком.

С черной икрой

Ингредиенты: 90 г икры, целый багет, 60 г сливочного масла, крепкий свежий огурец, 90 г слабосоленой красной рыбы (лучше всего семги).

  1. Багет нарезается на средние кусочки. Если вы планируете сделать более полезный вариант перекуса, то вместо белого хлеба можно взять ржаной.
  2. Масло вынимается из холодильника заранее. Подготовленные ломтики хлеба смазывают размягченным продуктом.
  3. На каждый ломтик (посередине) выкладывается тонкий длинный кусок красной рыбы. С одной стороны, хлеб, оставленный пустым, покрыт черной икрой. А с другой стороны посыпается мелкими кубиками свежего огурца.

Для придания яркости такому бутерброду можно использовать половинки вишни.

С икрой и килькой

Состав: половина черного тостового хлеба, 180 г филе кильки, 90 г красной икры, половина моркови, половина свеклы, небольшая красная луковица, майонез, свежая петрушка.

  1. Корнеплоды отваривают до мягкости, очищают от кожуры, нарезают миниатюрными кусочками. Лук нарезается тонкими полукольцами.
  2. Хлеб нарезают средними ломтиками и подсушивают в духовке.
  3. Когда тосты остынут, их смазывают майонезом.
  4. Сначала на хлеб высыпают кусочки корнеплодов, затем выкладывают кубики филе кильки и красную икру.

Закуска украшена полукольцами лука и зеленью петрушки.

Бутерброды с сосисками

Эти бутерброды — очень простая и быстрая еда. Но некоторые их оригинальные варианты вполне подойдут даже для праздничного стола. Особенно если позаботиться о необычном оформлении и подаче.

Легкий вариант с салями и маринованными огурцами

Ингредиенты: 7-9 ломтиков белого мягкого хлеба, 80 г салями, 2 помидора, 2 маринованных огурца, 130 г любого сыра, 2 большие ложки кетчупа и майонеза.

  1. Колбаса нарезана мелкими кубиками.
  2. Таким же образом нарезаются огурцы. Отделившийся рассол из них сливают.
  3. Помидоры нарезаются произвольными кусочками.
  4. Все подготовленные компоненты соединить в миске, заправить майонезом.При необходимости начинку можно посолить.
  5. Кусочки хлеба, обильно смазанные кетчупом, выкладываются на смазанный маслом противень.
  6. Начинка распределяется поверх томатного соуса. Его необходимо добавлять в каждый кусок в больших количествах.
  7. Сверху будущие бутерброды обильно посыпают тертым сыром.

Закуска выпекается до тех пор, пока сыр полностью не расплавится, а низ хлеба не станет золотисто-коричневым.

Приготовление «Божьи коровки» на колбасной подушке

Состав: 130 г варёной сортовой колбасы, батон, оливки без косточек, зелень свежая, помидоры черри, сливочное масло.

  1. Хлеб нарезается на кусочки средней толщины. Из каждого кусочка вырезаются ровные кружочки.
  2. Хлебные заготовки покрыты размягченным сливочным маслом. Поверх них выкладываются кусочки колбасы.
  3. Теперь нужно украсить бутерброды аппетитными божьими коровками. Их выкладывают из половинки вишни и кусочков оливок. Помидор будет представлять тело жука, половина оливы будет головой, а из остальной части вырезаются лапки, рожки и другие детали.

Готовая закуска украшается свежей зеленью и подается к столу.

Как приготовить праздничные бутерброды на шпажках?

Канапе – это мини-бутерброды для праздничного стола, которые можно приготовить практически из любых ингредиентов. Выбранные продукты выкладываются на ломтики хлеба слоями и закрепляются шпажками. Обычно в начинку для таких бутербродов входит какое-нибудь мясо, сыр и свежие или маринованные овощи. Рецептов обсуждаемых закусок очень много.

  1. Мини-бутерброды «Морские». Это блюдо готовится легко и быстро. Из белого хлеба вырезают миниатюрные кружочки, которые смазывают сливочным мягким сыром. Огурец нарезаем овалами, каждый из которых сворачиваем кольцом, имитирующим парус. Внутрь огуречных заготовок вставляют отварные креветки. Всю конструкцию закрепляем на хлебе с помощью шпажки.
  2. Канапе «Кораблики». Из черного хлеба вырезают заготовки в виде лодочек. На них кладут кусочки колбасы и такой же формы свежий или соленый огурец.Сыр нарезается на большие и меньшие прямоугольники. Из двух разных кусочков сыра формируется парус, который закрепляется на хлебе с помощью зубочистки. На конец шпажки можно надеть треугольник сладкого болгарского перца.
  3. Закуска «Атлантида». Из ржаного хлеба вырезается основа — миниатюрные квадратики. Они обжариваются с обеих сторон на оливковом масле. Сверху кладут кусочки малосольной семги одинакового размера. Сливочный мягкий сыр смешать с зеленью и выложить ложкой поверх рыбы.Осталось проткнуть всю конструкцию шпажкой и нанизать на нее вареное перепелиное яйцо.

Одной из самых популярных закусок являются бутерброды. Без них не обходится ни один стол в наше время. Кстати, автор этого замечательного блюда до сих пор никому не известен. Простой ломтик хлеба с ломтиком сыра или другими вкусностями во многих странах является полноценным завтраком. Часто на большие праздники в качестве закуски подают бутерброды. Например, это Новый год или 8 марта.

Если у вас есть несколько минут на приготовление бутербродов, то у вас все получится и получится отличный питательный обед! Такие простые быстрые бутерброды можно подать нежданным гостям, соорудить любимому человеку на работу на перекус или сделать себе для просмотра сериала.

Обязательно понадобится хлеб — можно взять обычный белый, ржаной, отрубной, булочки. Также будет неплохо, если у вас будет колбаса и сыр. Но если нет, не беда! Возьмите вареное яйцо и овощи, и блюдо получится не только вкусным, но и полезным.Давайте начнем!

Легкие быстрые бутерброды

Если у вас есть вареная или копченая колбаса, то это отличный повод сделать легкий и простой перекус. Используйте сливочное масло в качестве намазки. И, конечно же, не забывайте о полезной добавке в виде листа салата.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Колбаса 300 грамм
  • Сливочное масло 100 г
  • свежий лист салата

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать ломтиками, но не очень тонко.
  2. Смажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом. Масло должно немного растопиться, так его будет намного легче мазать.
  3. Колбасу нарезать ломтиками. Выложить на масло колбаски, по две штуки.
  4. Салат вымойте, удалите капли воды сухим полотенцем.
  5. Выложите салат на колбасу.

Простые быстрые бутерброды с сыром

Колбаса не всегда может быть в холодильнике хозяйки, но кусочек твердого сыра точно есть.Подойдет любой сорт сыра, от голландского до копченой колбасы. Простые бутерброды на скорую руку с сыром можно дополнить свежим хрустящим огурцом.

Ингредиенты:

  • Булочка (или французский багет)
  • Сливочное масло 100 г
  • Сыр любой 200 г
  • Огурец

Способ приготовления:

  1. Нарежьте булочку тонкими ломтиками.
  2. Смажьте каждый ломтик тонким слоем масла.
  3. Нарежьте сыр тонкими ломтиками и положите поверх масла.
  4. Огурец помойте, снимите с него кожицу, нарежьте ломтиками и положите на сыр.
  5. Закройте бутерброд кусочком хлеба.

Простые быстрые бутерброды сладкие

Нет ничего лучше для завтрака, чем еда, богатая углеводами. Такая еда не только вкусна, но и зарядит вас энергией на первую половину дня, до обеда. Идеальный завтрак – крупяная каша, но и простые быстрые бутерброды тоже отлично подойдут.Вам понадобится сладкая шоколадная паста, орехи, банан и булочка. Вкусно и приятного аппетита.

Ингредиенты:

  • Булочка
  • Шоколадная паста (например, Нутелла или Коровка)
  • Банан 1 шт.
  • Грецкий орех ½ стакана

Способ приготовления:

  1. Нарезать булочку — не тонко, так как сама булочка очень вкусная, а с начинкой будет еще лучше и вкуснее.
  2. Намажьте булочку шоколадной пастой.В принципе, можно взять и шоколадное масло.
  3. Орехи очистить и измельчить скалкой или блендером. Следите за тем, чтобы кожура не соскользнула вместе с ядром ореха.
  4. Очистите банан и нарежьте его тонкими ломтиками. Положите банан на бутерброды.

Французский бутерброд на скорую руку

Сэндвич, пришедший к нам из Франции, называется «Крок-месье». Как только вы почувствуете этот непередаваемый хруст, который вместе с вкуснейшей начинкой делает бутерброд безумно аппетитным, вам и самому захочется его приготовить.

Ингредиенты:

  • яйцо 2 шт.
  • батон 4 шт.
  • лук порей 1 шт.
  • молоко 200 мл.
  • твердый сыр 100 г
  • травы, соль и зелень на ваш вкус.

Кулинария:

  1. Разрезаем банан.
  2. В молоко разбиваем яйца, кладем специи и тщательно перемешиваем.
  3. Окуните каждый ломтик в молочную смесь.
  4. Попеременно выкладываем на буханку лук и сыр.
  5. Включить духовку и разогреть до 180 градусов. Выложите бутерброды и запекайте около 15 минут. Нарежьте зелень и посыпьте сверху.

Сэндвич с куриным филе

Часто бывает такая ситуация, что времени на готовку нет, а чего-то вкусненького очень хочется. Аппетитный бутерброд легко решает эту проблему.

Ингредиенты:

  • куриное филе 4 шт. по 150 г
  • мука 1 ст л
  • майонез 0.25 чашек.
  • масло рафинированное 1 ст.
  • ветчина 4 ломтика.
  • нарезанный базилик 2 ст.л.
  • помидор 1 шт.
  • хлеб любого вида 4 ломтика.
  • перец черный крупный.
  • сыр моцарелла или другой сыр 60 г.

Кулинария:

  1. Прежде всего, смешайте муку с перцем и посыпьте этой смесью куриное филе.
  2. Нагрейте сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Добавить мясо и обжарить до золотистого цвета.Это займет около 10 минут. Обжаривайте, пока филе не станет мягким.
  3. Включаем духовку. Пока греется, займемся соусом. Добавьте в майонез перец и базилик, перемешайте.
  4. Каждый ломтик хлеба хорошенько пропитываем соусом и отправляем в духовку на пару минут.
  5. На каждый ломтик хлеба кладем ломтик филе, сверху помидор.
  6. Посыпать сверху твердым сыром и снова поставить в духовку на пару минут.
  7. Если сыр не успел расплавиться, то отправьте его в духовку еще на минуту.

Быстрый американский сэндвич

Ингредиенты:

  • Хлеб — 8 ломтиков
  • Бекон — 300 грамм
  • Крупный помидор — 1 шт.
  • Сыр — 100 грамм
  • Мясо — 8 ломтиков
  • листья салата — по вкусу
  • Майонез домашний — по вкусу
  • Красный лук — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу

Кулинария:

  1. Обжарить ломтики хлеба на оливковом масле до золотистого цвета с обеих сторон.Или обжарить только с одной, а нежареную смазать домашним майонезом.
  2. Выложить начинку: сначала сыр, затем обжаренный бекон, затем тонкие ломтики готового мяса (лучше всего — куриную грудку), затем — ломтики помидора, после — полукольца красного лука и листья салата. Добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Накройте верхушку начала еще одним ломтиком хлеба (чтобы бутерброд не был сухим, смажьте этот ломтик изнутри домашним майонезом или оливковым маслом) и закрепите длинной шпажкой.

Быстрые бутерброды с яйцом

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов — 8 ломтиков
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Яйца — 4 штуки
  • Чеснок — пара зубчиков
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Свежие травы — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Кулинария:

  1. Сыр с чесноком натереть на мелкой терке.
  2. Со всех ломтиков хлеба с четырех сторон срезать корку, а с четырех из центра удалить мякоть.
  3. Смажьте хлеб маслом и подсушите все кусочки на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
  4. Собрать бутерброды: на целую стопку хлеба насыпать тертый сыр с чесноком, а в центр сверху положить хлеб без мякоти.
  5. В это отверстие влить сырое яйцо, посолить, поперчить и посыпать остатками сыра.
  6. Выпекать бутерброды в предварительно разогретой до 180º духовке 5-7 минут.
  7. При подаче украсить бутерброды свежей зеленью, посолить и поперчить по вкусу.

Быстрые бутерброды с пепперони

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Белый хлеб — 2 ломтика
  • Соус томатный — 1 ст. ложка
  • Моцарелла — кусочки, по вкусу
  • Пепперони — 8 ломтиков
  • Сыр твердый тертый – 2 ст. ложки
  • Свежий базилик — 1 веточка
  • Соль, перец — по вкусу

Кулинария:

  1. Смазать маслом два ломтика хлеба снаружи.Смазать внутреннюю часть одного куска томатным соусом и выложить начинку: моцарелла, пепперони, пармезан, базилик. Второй ломтик хлеба также смажьте изнутри томатным соусом и положите поверх первого, смазанной маслом стороной вверх.
  2. на сковороде с антипригарным покрытием обжарить сэндвич на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны.
  3. Готовые бутерброды посыпать тертым сыром, добавить немного моцареллы и оставшиеся кусочки пепперони. Готовьте еще около 2 минут, пока сыр не расплавится, а пепперони не станет хрустящей.
  4. Перед подачей на стол добавьте соль и перец по вкусу.

Горячие бутерброды на скорую руку

Ингредиенты:

  • Колбаски — 3 — 4 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Кетчуп — 3 ст.л. ложки
  • Пшеничный хлеб — 10 ломтиков
  • Сыр — 100 гр.
  • Свежие травы — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты:

  1. Сосиски нарежьте мелкими кубиками и положите в глубокую миску.
  2. Помидор тоже нарезаем кубиками, зелень мелко нарезаем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку.
  3. К остальным ингредиентам добавить майонез и кетчуп и все тщательно перемешать.
  4. Хлеб выкладываем на противень и на каждый кусочек кладем по 1-1,5 столовой ложки начинки. Сверху посыпать черным молотым перцем.
  5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им каждый кусочек, но не добавляйте слишком много сыра, так как при выпечке он будет растекаться по противню.
  6. Ставим бутерброды в разогретую духовку на 15 минут, а потом уже всей семьей можем оценить результат.

Горячий бутерброд «Ленивая пицца»

Ингредиенты:

  • Батон классический — 1 шт.
  • Сыр твердый — 250 гр.
  • Колбаса вареная — 300 гр.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зелень — любая, по вкусу
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Кетчуп — 4 ст.ложки

Кулинария:

  1. Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что его легко приготовить, а набор продуктов минимальный.
  2. Такой горячий бутерброд может стать закуской при встрече с друзьями или на завтрак для всей семьи. Бутерброд получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой.
  3. Буханку нарезать тонкими кусочками толщиной около 1 см. При нарезке мягкого хлеба используйте зубчатый нож, чтобы ломтики были ровными, а хлеб не крошился.
  4. твердый сыр и вареная колбаса(у меня была докторская по ГОСТу) натираем на крупной терке.
  5. Смешайте сыр и колбасу с майонезом и кетчупом до получения однородной массы.
  6. Помидоры нарезать кружочками.
  7. Полученную массу выкладываем на нарезанные кусочки батона, сверху кладем кусочек помидора.
  8. Выкладываем наши бутерброды на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  9. Подавайте бутерброды горячими, хотя и холодными они вполне съедобны))
  10. Горячие бутерброды «ленивая пицца» готовы.

Бутерброды на скорую руку

Хочу порекомендовать вам приготовить булочки на завтрак именно по этому рецепту! заливая сырой омлет в булочки, результат вас не порадует, омлет не успеет испечься в духовке, а булочка подсохнет и превратится в крекер. Мой вариант позволит булочке остаться свежей, мягкой, с аппетитной хрустящей корочкой, а внутри будет теплая и вкусная начинка, сверху — сырная корочка! Смотреть!

Ингредиенты:

  • Французская булочка — 2 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливки — 40 миллилитров
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Помидоры черри — 2-3 штуки
  • Майонез — 2 чайные ложки
  • Колбаса — 4 ломтика
  • Сыр — по вкусу
  • Растительное масло — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

  1. Подготовьте продукты, булочки должны быть самыми свежими, это залог вкусного завтрака!
  2. Смешать яйца со сливками и солью, добавить любимые специи или молотый черный перец.
  3. Обжарить омлет на растительном масле, периодически помешивая вилкой, до полной готовности.
  4. С булочек срезать крышечки, удалить мякоть. Нарежьте помидоры, натрите сыр.
  5. Смазать булочки внутри майонезом или другим соусом, сметаной. На самое дно положить несколько колец колбасы.
  6. Далее — слой помидоров.
  7. Выложить омлет, немного утрамбовать.
  8. Сверху положить хорошую щепотку сыра, поставить булочки в горячую духовку на 5 минут.
  9. Накройте готовые булочки крышками и подавайте горячими!

Закрытые бутерброды на скорую руку

В моей семье закрытые бутерброды с сыром и колбасой муж обычно готовит к приходу своих друзей, так как эта закуска просто идеальна к пиву. Их можно приготовить к приходу нежданных гостей или в качестве быстрого перекуса на скорую руку. Если вы делаете 1-2 порции, вы можете разогреть их в микроволновой печи вместо того, чтобы топить духовку для двух ломтиков хлеба.

Ингредиенты:

  • Поджаренный хлеб — 5-6 ломтиков
  • Колбаса копченая — 300 Грамм
  • Сыр — 200 грамм
  • Сливочное масло — 100 грамм

Способ приготовления:

  1. Колбасу для таких бутербродов можно взять любую на ваш вкус. Я в основном беру сервелат или салями.
  2. Колбасу перемолоть на мясорубке или блендером.
  3. Заранее достаньте масло из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно немного размягчилось.
  4. Сыр натираем на мелкой терке.
  5. Смешиваем наш колбасный фарш с сыром и маслом до однородности.
  6. Возьмите хлеб и разрежьте его пополам по диагонали. У вас получатся вот такие треугольные кусочки.
  7. Каждый кусок промазываем колбасной начинкой и закрываем вторым кусочком.
  8. Все бутерброды выкладываем на смазанный маслом противень, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  9. Когда они покроются такой красивой корочкой, бутерброды готовы! Подавайте их горячими.

Бутерброды с печенью быстро и вкусно

В преддверии любого праздника каждая хозяйка задумывается о том, как подать на стол такое вкусное и оригинальное. Предлагаю приготовить эти очень красивые и вкусные бутерброды с печенью трески. Посмотрите, какие они аппетитные, и как яйца горят в лучах света. Итак, рассказываю рецепт, хотя и так все понятно.

Ингредиенты:

  • 1 белый хлеб или багет
  • 1 банка печени трески (230г.)
  • 1 свежий огурец
  • сливочное масло
  • небольшой пучок петрушки
  • красная икра для украшения

Способ приготовления:

  1. Берем свежий белый хлеб, лучше всего тонкий багет. Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра. Если вы купили обычный хлеб, то его можно нарезать треугольничками или квадратиками, тоже получатся очень оригинальные канапе с печенью трески.
  2. Открыть банку с консервированной печенью трески, слить жир.Выкладываем печень трески, а затем аккуратно нарезаем небольшими пластинами. Ничего страшного, если кусочки печени немного отличаются.
  3. Берем небольшой свежий огурец, мой, тонко нарезанный поперек.
  4. Свежую петрушку или укроп промываем, обсушиваем, а затем отделяем листья от веточек. Для бутербродов с печенью трески понадобится совсем немного зелени, всего несколько веточек, важно, чтобы зелень была свежей и красивой.
  5. Ну а теперь самое интересное. На каждый кусочек хлеба тонким слоем намазываем сливочное масло, кстати, его нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно лучше прогрелось и растеклось.
  6. Сверху кладем кружочек огурца, несколько листочков петрушки и только потом кусочек печени трески. И, наконец, украшаем все это великолепие красной икрой. Это действительно очень красиво?
  7. На блюдо выложены вкусные бутерброды с печенью трески и красной икрой. Да, эти канапе станут настоящим украшением праздничного стола!

Хрустящие бутерброды на скорую руку

От того, как мы проведем утро, зависит весь день, и важную роль здесь играет плотный завтрак.Вкусная еда способна скрасить самое унылое настроение, по крайней мере, так утверждают многие повара. Просто утром зачастую очень мало времени и приходится перекусывать чем-то привычным, приготовленным на скорую руку, предлагает подать на завтрак запеченные бутерброды с хрустящей основой и питательной начинкой. Пока это чудесное блюдо томится в духовке, можно заварить чай, кофе или собраться на работу (последнее вряд ли относится к нашим любимым дамам, а вот с мужчинами вполне возможно).Готовьте продукты с вечера, остальная обработка займет совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • 16 ломтиков поджаренного хлеба;
  • 1-2 помидора;
  • 8 ломтиков ветчины;
  • 200 г шампиньонов;
  • 4 яйца;
  • 150 г тертого твердого сыра;
  • 1 ст. л. масло;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Кулинария:

  1. Аккуратно вырежьте середину восьми ломтиков хлеба.
  2. Выложите 4 ободка целыми кусками. Сверху выложите предварительно обжаренные грибы и распределите среди бутербродов половину нарезанных полукольцами помидоров, посыпьте тертым сыром.
  3. Положите ветчину на оставшиеся 4 цельных ломтика, затем на бортики. Поместите в них оставшиеся помидоры, вбейте сырое яйцо, посолите и поперчите.
  4. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые бутерброды украсьте рубленой зеленью. Подробнее:
  5. Позавтракав сытными бутербродами, вы забудете о голоде до самого ужина.И вы можете взять их с собой на пикник или перекусить с ними на работе. Вилка не обязательна!
  • Вы можете сделать свой собственный бутерброд. Например, невероятно вкусной получится такая смесь – сыр Фета и отварное куриное филе с кусочками маринованного огурца. Измельчить продукты в блендере, после чего можно намазывать на булочку.
  • Основа любого бутерброда – хлеб. Чтобы сделать бутерброд более полезным, используйте зерновой хлеб или хлеб с отрубями. Белый хлеб, конечно, самый вкусный, но в то же время и наименее полезный.Мука для такого хлеба прошла столько обработок, что потеряла все полезное, но приобрела белый вкус и придает изделиям приятный вкус.
  • Какие овощи использовать? Ваши любимые помидоры, огурцы, сладкий перец, оливки, салат. Не бойтесь экспериментировать, например, в бутерброд с колбасой можно добавить тонко нарезанное яблоко, а если вы делаете бутерброд с отварным куриным филе, возьмите тонкий ломтик ананаса.
  • Попробуйте приготовить простые быстрые рыбные бутерброды, такие как шпроты или консервированные сардины.Намазать хлеб (лучше бородинский) тонким слоем сливочного масла и сверху положить несколько рыбок. Украсить бутерброды зеленью или посыпать сыром и запечь в духовке 3-4 минуты. Приготовление этих бутербродов займет всего несколько минут, но они гарантированно будут вкусными!
  • Можно приготовить бутерброд без обычного спреда. Например, если у вас нет сливочного масла, замените его майонезом или кетчупом. Смажьте этим ингредиентом хлеб, а сверху выложите колбасу, сыр или овощи.
  • Попробуйте на скорую руку приготовить простые бутерброды, используя вместо них печенье или тонкий хлеб. песочное. Смажьте его маслом и положите сверху основной ингредиент.

Сегодняшнее время можно назвать эпохой бутербродов: никогда еще это простое блюдо не подвергалось такому переосмыслению, как в 21 веке.

Изысканные и сытные сэндвичи заменяют полноценный обед, и все без исключения заведения охотно предлагают своим посетителям оригинальные рецепты сэндвичей.

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на безвкусные бутерброды! Предлагаем вам подборку простых и вкусных бутербродов на скорую руку.оригинальные рецепты, фото и важные советы прилагаются.

Используйте полезные ингредиенты

Готовить бутерброды интересно не просто так, а для того, чтобы вывести свой рацион на новый уровень. Даже самые простые бутерброды на скорую руку или безумно вкусные бутерброды с изысканными ингредиентами могут быть полезными, низкокалорийными и полезными.

Думая о приготовлении бутербродов, подумайте о выборе ингредиентов. Например, цельнозерновой хлеб будет намного безвреднее для вашей талии, чем белый, а натуральный (лучше всего домашний) соус гораздо полезнее, чем магазинные соусы с добавлением искусственных ингредиентов и усилителей вкуса.

Превратите бутерброды в полноценные блюда

Возможности бутербродов безграничны: при большом желании их можно превратить в полноценные блюда. Причем не просто полноценные обеды, а вкусные горячие бутерброды по всемирно известным рецептам.

Все мы знаем о знаменитом итальянском салате «Капрезе». Вы всегда можете «перенести» этот чудесный салат на свой бутерброд, и он приготовится быстро и легко. То же самое касается и других их блюд: если вы любите курицу-гриль или фалафель, вы всегда можете использовать их для приготовления крутых бутербродов.

Приготовить горячие бутерброды

Горячие бутерброды на скорую руку – настоящая находка для тех, у кого всегда не хватает времени на приготовление полноценного обеда или ужина. В общем, горячие бутерброды станут отличным вариантом для сытного перекуса.

Главное их преимущество перед холодными «собратьями» — в более насыщенном вкусе. После горячего бутерброда вам еще долго не захочется есть, ведь это настоящая полноценная еда! Кроме того, многие компоненты полностью раскрываются после термической обработки: взять хотя бы сыр, который при плавлении превращает практически любое блюдо в гастрономический шедевр.

Не бойтесь экспериментировать

Даже если у вас есть свои фавориты в плане вкусных бутербродов, не оставайтесь непроницаемым консерватором. На сегодняшний день существует так много простых рецептов вкусных быстрых бутербродов, что лениться экспериментировать сродни преступлению.

Подумайте о том, что вы еще никогда не пробовали, и добавьте это в список необходимых ингредиентов. Возможно, вы не знали, но самыми вкусными, сытными и полезными считаются бутерброды с авокадо, а разнообразная зелень (руккола, базилик или, скажем, мята) способна придать самым привычным сочетаниям новые удивительные нотки.

Быстрый американский сэндвич

Для приготовления быстрого американского сэндвича вам потребуется:

  • Хлеб — 8 ломтиков
  • Бекон — 300 г
  • Большой помидор — 1 шт.
  • Листья салата — по вкусу
  • Домашний майонез — по вкусу
  • Красный лук — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу

1. Обжарьте ломтики хлеба на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.Или обжарить только с одной, а нежареную смазать домашним майонезом.

2. Выложить начинку: сначала сыр, затем обжаренный бекон, затем тонкие ломтики вареного мяса (лучше всего куриную грудку), затем ломтики помидоров, затем полукольца красного лука и листья салата. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Накройте сверху еще одним ломтиком хлеба (чтобы бутерброд не был сухим, смажьте этот ломтик изнутри домашним майонезом или оливковым маслом) и закрепите все длинной шпажкой.

Быстрые бутерброды с лососем, козьим сыром и авокадо

Для приготовления быстрых бутербродов с авокадо, лососем и козьим сыром вам потребуется:

  • Копченый лосось — 100 грамм
  • Авокадо — 1 шт.
  • Козий сыр — 100 грамм
  • Цельнозерновой хлеб — 6 ломтиков
1. При желании подсушите хлеб в духовке и дайте ему немного остыть. Подготовьте авокадо, нарезав его тонкими ломтиками.

2. Намазать козий сыр на хлеб. На этом этапе можно добавить специи и приправы по вкусу.

3. Добавляйте в бутерброды ломтики лосося, а затем авокадо. Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.

Быстрые бутерброды с яйцом

Для быстрого приготовления бутербродов с яйцом вам потребуется:

  • Хлеб для тостов — 8 ломтиков
  • Сливочное масло — 2 ст.л. ложки
  • Яйца — 4 штуки
  • Чеснок — пара зубчиков
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Свежие травы — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

1.Сыр с чесноком натереть на мелкой терке. Со всех ломтиков хлеба с четырех сторон срезать корку, а с четырех из центра удалить мякоть. Смажьте хлеб маслом и подсушите все кусочки на сковороде или в духовке до золотистого цвета.

2. Собрать бутерброды: на целую стопку хлеба насыпать тертый сыр с чесноком, а в центр сверху положить хлеб без мякоти. Влить в это отверстие сырое яйцо, посолить, поперчить и посыпать остатками сыра.

3. Выпекать бутерброды в предварительно разогретой до 180º духовке 5-7 минут.При подаче украсьте бутерброды свежей зеленью и посолите и поперчите по вкусу.

Быстрые бутерброды «Капрезе»

Для приготовления быстрого бутерброда Капрезе вам потребуется:

  • Белый хлеб (панини) — 2 ломтика
  • Моцарелла — 50 грамм
  • Свежий базилик — 1 веточка
  • 68 помидоров -9 шт.
  • Листья салата — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Смажьте хлеб оливковым маслом, добавьте соль, перец и специи по вкусу.Сверху выложите нарезанные на четвертинки помидоры черри, кружочки моцареллы, листья салата и листья базилика.
  2. Разогрейте сэндвич в сковороде с антипригарным покрытием или в микроволновой печи, пока хлеб не подрумянится, а сыр не начнет плавиться.

Быстрые сэндвичи с пепперони

Чтобы приготовить один быстрый сэндвич с пепперони, вам потребуется:

  • Сливочное масло — 2 ст.л. ложки
  • Белый хлеб — 2 ломтика
  • Томатный соус — 1 ст. ложка
  • Моцарелла — кусочки, по вкусу
  • Пепперони — 8 кусочков
  • Твердый сыр — 2 ст.ложки
  • Базилик свежий — 1 веточка
  • Соль, перец — по вкусу
  1. Смазать маслом два ломтика хлеба снаружи. Намазать внутреннюю часть одного куска томатным соусом и положить начинку: моцарелла, пепперони, пармезан, базилик. Второй ломтик хлеба также смажьте изнутри томатным соусом и положите поверх первого, смазанной маслом стороной вверх.
  2. Приготовьте сэндвич в сковороде с антипригарным покрытием на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны.
  3. Готовые бутерброды посыпать тертым сыром, добавить немного моцареллы и оставшиеся кусочки пепперони.Готовьте еще около 2 минут, пока сыр не расплавится, а пепперони не станет хрустящей.
  4. Перед подачей на стол добавьте соль и перец по вкусу.

Популярные рецепты бутербродов быстрого приготовления на все случаи жизни.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстрых в приготовлении и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды на перекус для гостей

Всем знакома ситуация: гости на пороге, а в холодильнике — «мышь повесилась.Бежать в магазин поздно, а приготовить любимые семейные угощения совсем некогда. Бутерброды — лучший вариант быстро, сытно и вкусно накормить гостей. Предлагаем топ-5 бутербродов быстрого перекуса из серии: «Ты не ждали нас, а мы пришли!»

Бутерброды с сырной закуской и шпротами

Ингредиенты для этих бутербродов обычно найдутся в каждом доме: плавленый сырок, банка шпрот, чеснок и майонез.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • сыр плавленый — 1 шт.
  • консервы «Шпроты» — 1 банка
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • майонез — 200 г
  • перец

Кулинария

  1. Плавленый сыр разминают вилкой или натирают на мелкой терке.
  2. К сыру добавляют раздавленные 2-3 зубчика чеснока, перчат и смешивают с майонезом.
  3. Кусочки батона промазаны сырной массой.
  4. Выложите 1 кильку поверх бутерброда.
  5. Закуска выкладывается на блюдо и украшается всем, что можно найти в данный момент: тертым сыром, оливками, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Вкуснейшие итальянские бутерброды брускетта готовятся быстро, вкусно и необыкновенно привлекательно смотрятся на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необыкновенным вкусом этих бутербродов.

Требуется взять :

  • батон или белый тостовый хлеб — 1 шт.
  • спелых помидора – 1-2 шт.
  • сыр моцарелла — 50 г
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • оливковое масло
  • перец черный молотый
  • зеленый базилик — несколько листьев

Кулинария

  1. Белый хлеб или буханка нарезается на порционные куски.
  2. Хлеб обжаривают на сухой сковороде до румяной корочки.Будет лучше, если вы возьмете сковороду-гриль.
  3. Каждый обжаренный кусочек натирают толченым чесноком и хорошо сдабривают оливковым маслом. Если такого в хозяйстве не было, на худой конец можно обойтись подсолнухом, хочется верить, что итальянцы не обидятся на эту замену!
  4. 1-2 спелых помидора ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Разрежьте каждый помидор пополам и выскоблите семена ложкой. Мякоть помидоров нарезают кусочками, солят и перчат по вкусу.
  5. Сыр моцарелла нарезают мелкими кубиками и намазывают на поджаренные ломтики хлеба.Опять же, предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сырок. А еще будет вкусно — не сомневайтесь!
  6. Томатная масса выкладывается на сыр и украшается листьями базилика или любой зеленью.

Бутерброды с тостами, омлетом, беконом, помидорами и зеленью

Требуется взять :

  • батон для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • яйца — 1 шт.
  • молоко — 2 стол. ложки
  • зелень — небольшой пучок
  • сливочное масло — 20 г
  • бекон — 200 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • майонез — 200 г

Кулинария

  1. Квадратные ломтики хлеба поджариваются в тостере.
  2. Натереть тост зубчиком чеснока.
  3. Два яйца смешивают с двумя столовыми ложками молока, солят.
  4. Зелень измельчают и смешивают с омлетным полуфабрикатом.
  5. Омлет обжаривают на сливочном масле, охлаждают и нарезают до размеров тостов.
  6. На квадратики хлеба выкладываем ломтик омлета с зеленью, ломтик бекона и тонкие кружочки помидоров.
  7. Тосты приправлены небольшим количеством майонеза и покрыты кусочком поджаренного хлеба.
  8. Бутерброды разрезаются по диагонали и выкладываются на блюдо.

Быстрые канапе

  • Канапе или маленькие бутерброды на один укус смогут накормить ваших гостей, удивив разнообразием, красотой и неповторимым вкусом.Их можно приготовить из всех видов продуктов, которые у вас есть даже в минимальном количестве. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на обычном блюде.
  • Проявите фантазию и украсьте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любые хлебобулочные изделия: батон, ржаной хлеб, цельнозерновые хлебцы, булочки, тосты, хлебцы.
  • Принципиальным отличием канапе от обычных бутербродов является их небольшой размер на один укус. Из хлеба вырезают различные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
  • Канапе обжариваются до хрустящей корочки на масле или без масла на сковороде. Главное не превратить канапе в крекер, серединка бутерброда должна оставаться мягкой. Можно использовать для бутербродов и сырого хлеба, дело вкуса.

Вот несколько примеров самых незатейливых канапе.

  • Ломтики хлеба смазывают майонезом. Сверху кладут кусок вареной колбасы, затем ломтик соленого огурца и, как парус, четвертинку вареного яйца.Состав откалывается зубочисткой или шпажкой.
  • Слои на канапе: тонкий слой горчицы, кусочек копченого бекона и кружок маринованного огурца.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек твердого сыра, ветчина, оливка.
  • Слои на канапе: сливочное масло, кусочек филе сельди, кусочек вареного яйца, перья зеленого лука.
  • Слои на канапе: кружок свежего помидора, квадратик сыра, оливка.

Французские хрустящие хлебцы на десерт

На десерт к чаю или чашечке кофе подойдут хрустящие ломтики хлеба в кукурузных хлопьях.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • кукурузные хлопья — 200 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 2 стол. ложки
  • специи: ванильный сахар, корица, мускатный орех — по щепотке
  • сливочное масло — 50 г
  • подсолнечное масло- 50 г

Кулинария

  1. Вилкой или венчиком взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками молока.
  2. Добавьте щепотку ванильного сахара, корицу и мускатный орех.Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если специй в данный момент не оказалось, то можно обойтись и без них.
  3. Кукурузные хлопья перемалываю в крошку.
  4. Белый хлеб или батон нарезают мелкими кубиками без корочки.
  5. Растопить на сковороде смесь сливочного и растительного масла, взятых в равных пропорциях.
  6. Ломтики хлеба обмакивают в яичную смесь, затем в измельченные кукурузные хлопья.
  7. Булочки обжариваются в масле с двух сторон до золотистого цвета.

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде: рецепт

Лук горячие бутерброды поразите своих гостей. Готовятся они просто и быстро из минимума продуктов.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • лук репчатый — 2-3 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 чайная ложка
  • твердый сыр — 20 г
  • подсолнечное масло

Кулинария

  1. Лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Яйцо взбить со щепоткой соли и добавить лук.
  3. Всыпать чайную ложку муки и немного тертого сыра.
  4. Тщательно перемешайте луковую смесь.
  5. На ломтики батона нанесена луковая начинка.
  6. Подсолнечное масло разогреваем на сковороде и аккуратно выкладываем бутерброды с луком вниз.
  7. Тост обжаривается с двух сторон до румяной корочки.

Быстрые бутерброды на завтрак: рецепты

бутерброды для здоровья

Завтрак должен быть вкусным, полезным и сытным.Бутерброды с творогом и зеленью будут полезны и обеспечат организм энергией до обеда.

  • хлеб зерновой — 1 шт.
  • творог — 200 г
  • сметана — 2 столовые ложки
  • помидоры — 2 шт.
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • руккола — несколько стеблей

Кулинария

  1. Творог перетирают через сито до однородности.
  2. Добавить сметану и по желанию добавить немного соли.
  3. Мелко нарезать укроп, петрушку, сельдерей, зеленый лук.
  4. Зелень смешивают с творожной массой.
  5. Полученной массой промазывают хлебцы из злаков и сверху кладут стебли рукколы, листья базилика или зеленый салат.
  6. Бутерброды можно украсить круглыми ломтиками свежих помидоров.

Гренки с яйцом и сыром

Горячий тост из батона с яйцом и сыром – любимый завтрак детей и взрослых.Готовится быстро и съедается за раз. К таким гренкам подойдет чай, горячий напиток из шиповника и, конечно же, кофе.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 4 столовые ложки
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • сыр — 30 г
  • зелень — 1 пучок

Кулинария

  1. Два яйца взбивают с 4 столовыми ложками молока и солят по вкусу.
  2. Ломтики батона обмакивают в яичную смесь и обжаривают на сковороде на сливочном масле с двух сторон.
  3. Горячие гренки выкладываются на блюдо, посыпаются тертым сыром и зеленым луком.

Конверты из поджаренного лаваша

Горячие бутерброды на завтрак с использованием лаваша вместо хлеба – идеальное решение для быстрого и сытного завтрака. А если приготовить заготовку для бутербродов с вечера и убрать в холодильник на хранение, то на приготовление завтрака уйдет минимум времени.А свободные 5-10 минут можно потратить на себя: заняться физическими упражнениями или посвятить их более тщательному макияжу или прическе.

Требуется взять :

  • лаваш — 1 лист
  • твердый сыр — 100 г
  • ветчина — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • растительное масло

Кулинария

  1. Лаваш нарезан квадратиками.
  2. По диагонали с одной стороны выкладываем по кусочку твердого сыра и ветчины (можно взять вареную колбасу).
  3. Края квадрата лаваша смазываем взбитым сырым яйцом.
  4. Начинка накрывается второй половиной лаваша и края прижимаются пальцами.
  5. Конверты из лаваша обжаривают на сковороде на растительном масле до румяной корочки.
  6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Летние быстрые бутерброды: рецепты

В жаркие летние дни готовят бутерброды с разнообразными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийных продуктов.Летние бутерброды должны утолять голод, но при этом быть легкими и низкокалорийными.

Канапе с сыром и помидорами черри

  1. Небольшие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на кусочке сыра.
  2. Следующий слой — кусочек свежего огурца и плод маслины.
  3. В верхней части канапе шпажкой или зубочисткой закрепите помидор черри.

Бутерброды «Божья коровка»

Этот вариант бутербродов придется по вкусу и взрослым, и детям.

Требуется взять :

  • хлеб ржаной или зерновой — 1 шт.
  • зеленый салат — 50 г
  • укроп — 1 пучок
  • помидоры черри — 150 г
  • маслины без косточек — 5-7 шт.
  • сметана — 1/4 чайной ложки
  • растительное масло — 10 мл

Кулинария

  1. Подсушенные кусочки ржаного хлеба нарезают квадратиками.
  2. Края ломтиков хлеба смачивают растительным маслом и посыпают рубленым укропом.
  3. Выложите на хлеб лист зеленого салата, половинку помидора черри.
  4. Из половинки оливки прилепили голову, из сметаны рисовали глазки, из оливковой стружки поставили точки на помидоре.
  5. Красивые «божьи коровки» украсят летнее застолье.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой

Десертный вариант летнего сэндвича – брускетта с клубникой.

Требуется взять :

  • хлеб зерновой — 1 шт.
  • мягкий козий сыр — 150 г
  • клубника — 100 г
  • жареный дробленый арахис — 1 столовая ложка
  • мята — несколько листьев

Кулинария

  1. Кусочки багета из сушеных зерен, намазанные козьим сыром.
  2. Свежая клубника нарезается пластинами и кладется на бутерброд.
  3. Посыпанный рубленым жареным арахисом и листьями мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения

День рождения бывает только раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и аппетитно.Бутерброды созданы именно для этого: поднять настроение и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с лососем и красной икрой

Требуется взять :

  • ржаной хлеб или батон — 1 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • лосось соленый — 200 г
  • красная икра — 1 чайная ложка
  • зеленый лук — 3-4 пера
  • петрушка — несколько веточек

Кулинария

  1. Ломтики свежего ржаного хлеба или батона слегка смазывают мягким сливочным маслом в виде сеточки.
  2. Красиво выложить кусочек малосольной семги в виде розочки.
  3. В центр цветка помещено несколько красных яиц.
  4. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте бутерброды.
  5. Готовая закуска украшается листиком петрушки или сельдерея.

Вы удивите своих гостей бутербродами с киви. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска удивительно быстро исчезает со стола.

Требуется взять :

  • багетный батон — 1 шт.
  • твердый сыр — 50 г
  • майонез — 100 г
  • перец черный молотый
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • киви — 2-3 шт.

Кулинария

  1. Багет нарезается порционными ломтиками.
  2. Натертый сыр смешивают с майонезом и добавляют щепотку черного перца. Любителям пикантного вкуса лучше раздавить еще одну дольку чеснока.
  3. Сырная масса выкладывается на кусочки багета, сверху кладется очищенный ломтик киви.

Праздничные канапе

Какой день рождения без вкусных канапе? Выше мы рассказали о принципах приготовления бутербродов на один укус. Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.

Холодные бутерброды на скорую руку: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и возбуждают аппетит.Холодные бутерброды с традиционными ингредиентами: икрой, лососем, солью, бужениной, языком, различными паштетами, оливками, сыром, зеленью и другими продуктами – изюминка праздничного стола.

Главное правило подачи таких бутербродов – красивая нарезка и украшение закуски. С помощью своей фантазии и того набора продуктов в холодильнике, который имеется на данный момент, можно приготовить массу разнообразных бутербродов. Вот подборка холодных дизайнов бутербродов, не требующих длительного времени приготовления.

Как приготовить бутерброды на скорую руку на батон?

Требуется взять :

    Багет
  • — 1 шт.
  • консервированный тунец — 1 банка
  • яйца вареные — 2 шт.
  • сливочное масло — 100 г
  • зеленый лук и зелень — небольшой пучок

Кулинария

  1. У свежего багета отрезают «хвосты» и осторожно удаляют мягкую часть.
  2. Консервированный тунец разминается вилкой и добавляется 100 г мягкого сливочного масла.
  3. 2 мелко нарезанных вареных яйца с зеленым луком и укропом.
  4. Все компоненты смешиваются, туда же добавляется крошка.
  5. Полученный фарш плотно набивается в багетную трубочку и ставится в холодильник на несколько часов.
  6. Охлажденный батон перед подачей нарезают на порции.

Сэндвич-гамбургер с домашней котлетой

Я хотел почувствовать себя в ресторане быстрого питания — McDonald’s? Легко, тем более что на обед можно оставить несколько вкуснейших мясных котлет и пару круглых булочек или багет.

Требуется взять :

  • булочки — 6 шт.
  • кетчуп — 50-70 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • маринованный огурец — 1 шт.
  • котлеты — 6 шт.

Кулинария

  1. Сначала разрежьте булочку на две части.
  2. Нижняя плоская сторона поливается кетчупом и выкладывается тонкими кольцами маринованного лука и половинкой котлеты.
  3. Если есть маринованный огурец, то его можно нарезать круглыми ломтиками и выложить на котлету.
  4. Затем снова приправить кетчупом и накрыть второй половиной котлеты и «шапочкой» булочки.

Как быстро сделать дешевые бутерброды?

Часто бывает, что из минимума продуктов необходимо приготовить закуску для гостей. Мы поможем вам воспользоваться некоторыми хитростями в этом простом деле.

Классические горячие бутерброды

Вспомните классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусный перекус можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски.Также понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого). Этого количества хватит на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных изделий и сыра.

Требуется взять :

  • батон — 1 шт.
  • колбаса — 300 г
  • майонез — 100 г
  • помидор — 1-2 шт.
  • сыр — 50 г
  • зелень — небольшой пучок

Кулинария

  1. Буханка нарезана на кусочки для сэндвичей.
  2. Колбаса или сосиски нарезаются мелкими кубиками.
  3. Хлеб слегка промазывается майонезом, сверху выкладываются кубики колбасы. Если в хозяйстве есть помидор, его тоже можно пустить в дело и разместить в виде мелких кусочков на буханке.
  4. Сыр натирают на мелкой терке и щедро посыпают бутерброды.
  5. Кусочки батона запекаются в горячей духовке или микроволновке до расплавления сыра.
  6. Бутерброды нужно подавать горячими. Последним писком станет украшение закуски рубленой зеленью, если вы найдете ее в холодильнике.Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

многокомпонентный сэндвич

Многокомпонентные бутерброды легко приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и листьев салата. Получится сытно и необычно. Бутерброды готовятся быстро и являются своеобразной холодной закуской.

Требуется взять :

  • Хлеб для тостов — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • растительное масло
  • отварная куриная грудка — 200 г
  • листья салата — 50 г
  • кетчуп — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • сыр — 100 г

Кулинария

  1. На сухой сковороде поджариваются квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
  2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
  3. Выложите небольшие кусочки отварной грудки и накройте мясо листьями салата.
  4. На получившийся бутерброд накрывают еще одним кусочком поджаренного хлеба, который поливают кетчупом и небольшими кусочками помидора.
  5. Сверху кладут тонкий квадрат твердого сыра и листья салата.
  6. Бутерброд накрывается ломтиком поджаренного хлеба и аккуратно разрезается по диагонали.

5 видов бюджетных бутербродов, видео

Бутерброды на праздничный стол на скорую руку: рецепты

Быстро и празднично украсить стол бутербродами не такая уж и сложная задача. Если заранее продумать варианты закусок-бутербродов к торжеству и купить необходимые продукты, можно приготовить на скорую руку разнообразные канапе, бутерброды, классические бутерброды.Вот несколько вариантов этой закуски.

Требуется взять :

  • Печенье-крекер — 50 г
  • сливочный мягкий сыр — 100 г
  • красная икра — 1 столовая ложка
  • зелень для украшения

Кулинария

Любой сливочный мягкий сыр красиво выдавливается на сухарики и украшается зеленью.

Итальянцы любят это блюдо за быстроту приготовления, неповторимый вкус и национальную принадлежность.Эта закуска украсит любую.

Требуется взять :

  • цельнозерновой хлеб — 1 шт.
  • оливковое масло — 50 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • Итальянские сухие травы — 1 чайная ложка
  • моцарелла — 50 г
  • базилик, руккола — несколько листьев
  • черный перец

Кулинария

  1. Кусочки цельнозернового хлеба, слегка подсушенные и приправленные оливковым маслом.
  2. На хлеб выкладываются нарезанные кольцами свежие помидоры.
  3. Посыпьте их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
  4. Небольшие кусочки моцареллы кладут на помидоры и украшают зеленью базилика и листьями рукколы.

Бутерброды с красной икрой «Сердце»

Требуется взять :

  • Хлеб белый — 1 шт.
  • сливочный сыр — 150 г
  • сливочное масло — 50 г
  • красная икра — 30 г
  • укроп — небольшой пучок
  • лимон — 0.5 шт.
  • петрушка — несколько стеблей

Кулинария

  1. Свежий белый хлеб нарезать треугольниками и срезать боковые корочки.
  2. Смажьте половину ломтиков сливочным сыром и накройте оставшимися ломтиками хлеба.
  3. Смажьте сверху мягким сливочным маслом и по краю нарисуйте форму сердца мягким маслом из корнета.
  4. «Сердце» наполнено красной икрой.
  5. Бока бутербродов смазывают сливочным маслом и посыпают рубленым укропом.
  6. Бутерброды украшены дольками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как приготовить разнообразные бутерброды на праздник?

Бутерброды для пикника на скорую руку: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды природного ландшафта, дружеское общение с любимыми, родными и близкими вызывают «звериный» аппетит. Поэтому к этому событию следует тщательно подготовиться заранее.

Овощи, фрукты, закуски и бутерброды прекрасно утоляют аппетит во время загородной прогулки.Разнообразные бутерброды с сыром, беконом могут служить закуской во время приготовления шашлыка, запекания овощей, мяса или рыбы на гриле.

ВАЖНО: В жаркий день на пикник нельзя брать скоропортящиеся продукты, даже если в вашем распоряжении есть термосумка.

Хлебные булочки с копченым куриным филе

Требуется взять :

  • булочки с хлопьями — 6 шт.
  • оливковое масло — 30 г
  • куриное филе копченое — 200 г
  • перец — 1-2 шт.
  • сельдерей — несколько стеблей

Кулинария

  1. Хлебные булочки разрезать пополам.
  2. Нижнюю часть бутерброда сдабривают небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, кладут кусочки копченого куриного филе, кольцо свежего перца и листик сельдерея.
  3. Накройте булочку верхушкой и закрепите зубочисткой.

Рулетики из лаваша с копченым мясом и корейской морковью

Как хорошо, что хлеб можно заменить лепешками из лаваша! Это удивительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило рацион людей во многих странах.Из белого пресного хлеба в виде тонкой лепешки можно приготовить замечательные булочки с разной начинкой необыкновенной вкусности.

А для начинки можно использовать разные продукты: сыр, отварное и копченое мясо, куриное филе, рыбу, колбасы, овощи, зелень. Есть рецепты лаваша со сладкой начинкой.

Требуется взять :

  • лаваш — 1 лист
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • майонез — 150 г
  • копченое мясо — 200 г
  • Корейская морковь — 100 г
  • сыр — 50 г
  • укроп — 1 пучок

Кулинария

  1. На лист лаваша намазывают немного майонеза.
  2. Раздавите 1-2 зубчика чеснока и посыпьте листом, смазанным майонезом.
  3. Намазка кубиками-кусочками копченостей, морковь по-корейски.
  4. Твердый сыр натирают на терке и сверху посыпают.
  5. Пучок укропа мелко нарезают и сверху отправляют в пищу.
  6. Лист лаваша аккуратно сворачивается в трубочку и оставляется пропитываться на несколько часов в холодильнике.
  7. Перед употреблением рулет разрезают на небольшие порции.

Детские бутерброды с черникой

Выбежав на свежий воздух, ваш наверняка захочет перекусить чем-нибудь сладким и вкусным.

Требуется взять:

  • батон зерновой — 1 шт.
  • черника — 150 г
  • йогурт — 200 г (можно заменить детским творогом)

Кулинария

Ломтики хлеба смазывают творожной смесью или простоквашей, посыпают черникой. Фруктово-ягодные бутерброды для детей. Они будут кормить вашего ребенка. К тому же такие закуски будут полезны детям, так как содержат полезные продукты.

Бутерброды к вину на скорую руку: рецепты

Требуется закуска, способная подчеркнуть винную ноту, но никоим образом не исказить красивый винный букет.Вино «любит» разные виды сыра, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орехи. При рассмотрении бутербродов к вину следует учитывать сорт и время выдержки винного продукта.

Столовые сорта вина подаются к легким бутербродам и фруктам. Обогащенные напитки требуют более сытных закусок. Бутерброды также можно считать закуской-перекусом перед подачей основных горячих блюд.

Овощные рулеты для красного сухого вина

В основе этой закуски лежит мексиканская лепешка из кукурузной муки лепешки , которую можно заменить на нашу любимую лепешку — лаваш .

Требуется взять :

  • лепешки или лаваш — 1 шт.
  • Сыр Филадельфия — 150 г
  • зелень — 1 пучок
  • зеленый лук — 3-4 стебля
  • Перец сладкий разноцветный — 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • салат айсберг — 1 кочан
  • черешковый сельдерей — 2 шт.
  • соль перец

Кулинария

  1. Смешайте сыр Филадельфия или другой мягкий сливочный сыр с рубленой зеленью: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком.Соль и перец по вкусу.
  2. Овощи: сладкий перец, морковь, свежий огурец (без кожуры), салат айсберг, черешковый сельдерей нарезать тонкой соломкой.
  3. Рулет обильно промазывается сырной массой и полоской выкладываются овощи.
  4. Свернуть рулетом, обернуть пищевой пленкой и дать пропитаться в холодильнике 2-3 часа.
  5. Перед подачей снять пленку и разрезать рулет на порционные рулетики.

Бутерброды с соусом из авокадо

Смесь для сэндвичей — соус из авокадо

Дип Авокадо — вкуснейшая смесь для бутербродов с вином.В качестве основы можно использовать сухарики, чипсы, кусочки подсушенного хлеба.

Требуется взять :

  • плод авокадо — 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью — 50 г
  • красный лук — 1 маленькая луковица
  • сметана — 4 столовые ложки
  • перец
  • лимонный сок — 1 столовая ложка

Кулинария

  1. Мякоть спелого авокадо вынуть в миску и размять с любым сыром с голубой плесенью (пандур блю, дор блю или др.)
  2. Маленькая красная луковица очень мелко нарезана.
  3. Лук, 4 столовые ложки сметаны добавляют к сырной смеси из авокадо и гомогенизируют в блендере до однородности.
  4. Посыпать солью, перцем и столовой ложкой лимонного сока. Перемешайте еще раз.
  5. Получившийся дип покрывается основой и подается с вином.

лосось в слоеном тесте с творогом и зеленью

Изумительная и оригинальная по вкусу закуска готовится быстро и просто.Чтобы сильно не заморачиваться, можно положить еду на хлеб, поджаренные гренки, тосты или несладкое печенье. Но все же попробуйте приготовить закуску на слоеном тесте.

Требуется взять :

  • слоеное тесто – 1 лист
  • творожный сыр — 200 г
  • лосось соленый — 200 г

Кулинария

  1. Готовое слоеное тесто раскатывают в пласт и выпекают до готовности в духовке 15-20 минут при 200º.
  2. После остывания лепешка намазывается любым творожным сыром, например, «Альметте» с чесноком.Посыпать рубленой зеленью.
  3. Копченый или слабосоленый лосось нарезают кусочками и выкладывают на обмазанную лепешку.
  4. Лист теста с начинкой разрезается на порционные куски.

Разные бутерброды хорошо сочетаются с вином — канапе

канапе с кусочками соли и овощами

Брускетта — вариант бутербродов на скорую руку, видео

Полное меню | Au Bon Pain

Супы недели

Проверьте супы на этой неделе в местном ABP!

Куриная лапша
куриная грудка тушеная в курином бульоне с нежной яичной лапшой, морковью, луком, сельдереем и отборными травами
Макароны с сыром
Маленькие ракушки в сливочно-сырном соусе с сырами чеддер и пармезан
Брокколи Чеддер
нарезанных брокколи и соцветий брокколи, тушеных в бархатистом курином бульоне, приправленном тертым сыром чеддер, зеленью и сладким луком
Запеченный фаршированный картофель
красновато-коричневый картофель с копченым беконом в густом сливочном соусе с зеленым луком и зеленым луком
Томатно-базиликовый биск
однородное томатное пюре, приправленное и тушеное с пикантными овощами в сливочном вегетарианском бульоне с добавлением базилика, фенхеля и сладких сливок

Супы

12 Вегетарианский
Нарезанные кубиками помидоры, картофель, желтые цукини, цукини, морковь, горох, лук, брокколи, кукуруза, сельдерей, грибы и красный сладкий перец, тушеные в овощном бульоне
Запеченный фаршированный картофель
красновато-коричневый картофель с копченым беконом в густом сливочном соусе с зеленым луком и зеленым луком
Ячмень и сливочная чечевица
сытный суп из ячменя, крем-суп из чечевицы и шпината с оттенком экзотических специй
Брокколи Чеддер
нарезанных брокколи и соцветий брокколи, тушеных в бархатистом курином бульоне, приправленном тертым сыром чеддер, зеленью и сладким луком
Куриная лапша
куриная грудка тушеная в курином бульоне с нежной яичной лапшой, морковью, луком, сельдереем и отборными травами
Похлебка из моллюсков
нарезанных морских моллюсков и нарезанного кубиками красновато-коричневого картофеля, смешанных с сельдереем, луком, нектаром моллюсков, легкими сливками и избранными приправами
Кукурузный бисквит с зеленым чили
юго-западных специй с пухлыми кукурузными зернами, перцем халапеньо, мягким зеленым перцем чили и помидорами в золотистом вегетарианском велюте, приправленном чесноком и кинзой
Урожай тыквы
, приготовленный на медленном огне с луком, сельдереем и морковью и слегка приправленный свежим имбирем и корицей
Куриный орзо с лимоном
Орзо, рваная курица, морковь и сельдерей в курином бульоне со сливками
Омар и кукурузный суп
Сладкий лобстер и жареная кукуруза, приготовленные на медленном огне в насыщенном сливочном супе из лобстера.
Макароны с сыром
Маленькие ракушки в сливочно-сырном соусе с сырами чеддер и пармезан
Жареный баклажан
смесь жареных баклажанов, свежих помидоров и желтого лука, приправленная фенхелем, специями и сыром пармезан в пюре из жареных помидоров
Цыпленок по-флорентийски
лент домашней лапши и нарезанного кубиками цыпленка, приготовленного на медленном огне в богатом курином велюте с добавлением моркови, лука, сельдерея и шпината
Турция Чили
сытная смесь из фарша из индейки, черной фасоли, кукурузы и различных перцев с небольшим количеством специй
Томатно-базиликовый биск
однородное томатное пюре, приправленное и тушеное с пикантными овощами в сливочном вегетарианском бульоне с добавлением базилика, фенхеля и сладких сливок
Суп из индейки, капусты и дикого риса
тушеная индейка, дикий рис и капуста, тушеные с морковью, луком и сельдереем в сливочном бульоне из индейки
Тосканская белая фасоль
белая фасоль, эскарол, морковь, лук и чеснок в сытном фасолевом бульоне с помидорами и итальянскими травами
Суп из диких грибов
нежных вешенок и экзотических грибов шиитаке, томленых в ароматном чесночном бульоне с луком, хересом, легкими сливками и домашними грибами

Информация о пищевой ценности указана для среды на 12 жидких унций.
Для получения дополнительной информации о пищевой ценности и размерах нажмите здесь. Обратите внимание, что меню может варьироваться в зависимости от кафе.


Без глютена

Вегетарианская

Ограниченное по времени предложение

22+ идеальных гарнира к бутербродам, которые стоит попробовать 2022

Есть бутерброды сами по себе довольно скучно, поэтому вам нужно приготовить несколько гарниров к своим пикантным бутербродам. Сочетания принесут вам сбалансированный вкус еды, а также отличные впечатления от еды.

Кроме того, какими бы вкусными ни были ваши бутерброды, простое их употребление не может обеспечить вам и членам вашей семьи полноценное питание. Таким образом, некоторые дополнительные блюда для бутербродов позволят вам насладиться настоящей едой со смесью вкусов и необходимой питательной ценности.

Поэтому в этом посте я хотел бы порекомендовать вам приятные гарниры, которые отлично подойдут к вашим бутербродам. Предложенные блюда не займут у вас много времени на приготовление, но обязательно вам понравятся!

Давайте попробуем блюда, которые хорошо сочетаются с бутербродами!

Вот чудесно вкусные гарниры, которые можно подавать к пикантным бутербродам.

Салаты
  1. маринованные Овощной салат
  2. Клубничный салат из шпината
  3. картофельный салат
  4. Средиземноморский кускус Салат
  5. Napa капусты Слоу
  6. Granny Smith яблоко шинкованной
  7. Coleslaw
  8. Bean Salad
  9. Макароны Салат
  10. Фруктовый салат

Супы
  1. Классический помидорный суп
  2. Tomato Bisque
  3. Chili Sup
  4. Chili Sup
  5. Chili Ball Sup
  6. Creamy Butternut Squash Sup
  7. Beaed Beans
  8. Чипсы и картофель фри

    0

    1. хрустящие кольца лука
    2. испеченный чеснок фри
    3. Thuffled Popcorn
    4. Chichpea фри
    5. сладкий картофель фри
    6. VEGGie Chips

    23 достойных гарнирных блюд для бутербродов

    У вас будут разные гарниры, которые хорошо сочетаются с овощами, жареным сыром, бутербродами барбекю или просто кусочками хлеба.Теперь посмотрим!

    Салаты

    Такой освежающий, удобный и простой в приготовлении. Что может быть лучше вкусных салатов?

    1. Салат из маринованных овощей

    Если у вас мало времени на приготовление сложных гарниров к бутербродам, то овощной салат будет вашим быстрым и простым вариантом.

    Вы можете заглянуть в холодильник и достать из него любимые овощи, необходимые для рецепта, такие как помидоры черри, огурцы, болгарский перец, морковь и соцветия цветной капусты.

    Осталось сделать кисло-сладкую домашнюю заправку, чтобы влить в овощную смесь. Салат получается не только ярким и красивым, но и очень вкусным.

    2. Клубничный салат со шпинатом

    Клубничный салат со шпинатом — это отчетливо легкий и яркий салат, в котором смешаны различные вызывающие привыкание ингредиенты, в том числе свежая клубника, молодые листья шпината, сливочная фета и жареные орехи пекан.

    Он заправлен красивым медово-бальзамическим маковым соусом, который принесет вам новую любимую заправку для салатов.

    Кроме того, сливочный, освежающий и ореховый салат так подходит для подачи на домашние вечеринки, когда вы точно не знаете, какие ингредиенты любят ваши гости. С клубничным салатом из шпината они могут наслаждаться шпинатом или клубникой.

    3. Картофельный салат

    Картофельный салат со сливками потрясет ваш мир, если его подавать с бутербродами с курицей барбекю. Сливочный вкус и легкая сладость крахмалистого салата идеально сочетаются с острым вкусом хлеба.

    К тому же, приготовление этого салата не займет у вас много времени и кулинарных способностей. Итак, что лучше этого?

    Ингредиенты для салатной смеси: картофель, яйца и овощи. Сливочный и мягкий майонезный соус — это особая нота, которая придаст салату желаемый вкус.

    4. Средиземноморский салат с кускусом

    Здесь будет многообещающе красивый салат, который можно есть с овощными бутербродами с хумусом. Это рецепт на растительной основе, поэтому он подходит для веганов.В салате кускус будет готовиться на плите до тех пор, пока он не станет мягким.

    После этого его хорошо смешивают с фасолью нут, овощами, травами и фетой, а затем поливают салат заправкой из лимонного сока, уксуса, лимонной цедры и приправ.

    Ореховый кускус, пропитанный лимонным соусом и уложенный тоннами нарезанных овощей, подарит вам максимально сбалансированный и приятный вкус салата.

    5. Салат из пекинской капусты

    Теперь вы можете достать из холодильника пекинскую капусту и морковь, чтобы приготовить один из самых простых салатов, который можно подавать к бутербродам с ветчиной и сыром.

    Нашинкованная капуста и морковь поливаются кунжутно-соевой заправкой, которая придает вам полный вкус салата в каждом нежном кусочке.

    Этот рецепт салата отлично подходит для поздних будних вечеров, когда вы хотите быстро перекусить любимыми бутербродами.

    6. Гренни Смит Яблочный салат

    Яблочный салат Гренни Смит — это элегантная смесь сладких яблок Гренни Смит, нашинкованной капусты и моркови. Салатная смесь будет заправлена ​​легким и освежающим йогуртовым соусом.

    Это восхитительный гарнир для бутербродов с рваной свининой. Свежий и яркий салат нейтрализует сочность и аппетитный вкус вашего блюда.

    7. Салат из капусты

    Скажи «Привет» большим любителям горячих бутербродов с ветчиной и сыром; этот рецепт салата из капусты подходит для вас, чтобы насладиться с вашим любимым. Салат из капусты не устарел с течением времени благодаря своей вкусности и простоте. Это идеальная добавка к любым блюдам быстрого приготовления и барбекю.

    Кремовый вкус, легкая сладость и красочный вид салата из капусты делают его очень привлекательным на кулинарном столе.

    Для лучшей подачи салат из капусты следует приготовить заранее, а затем дать ему остыть в холодильнике в течение 1–2 часов, прежде чем брать его с собой вместе с бутербродами. Даже съев салат из капусты сам по себе, вы не прогадаете!

    8. Салат с фасолью

    Салат из фасоли содержит различные виды фасоли, от нута до черной фасоли. Таким образом, вы можете использовать консервированную печеную фасоль ваших любимых брендов или домашнюю фасоль для приготовления салата.Он гибкий.

    После смешивания с нарезанными огурцами и травами смесь фасоли будет заправлена ​​красивой заправкой из уксуса, оливкового масла, красного вина, горчицы и приправ.

    Перемешайте, и у вас будет вкусный салат с бутербродами портобелло на гриле. Так легко и со вкусом!

    9. Салат с макаронами

    Салат с макаронами представляет собой сбалансированное сочетание сливочных макарон и сыра с освежающими овощами.

    Слегка сладкий и очень сливочный салатный соус прекрасно сочетается со сладостью ваших бутербродов с ветчиной.Пришло время удивить членов вашей семьи этой потрясающей парой!

    10. Фруктовый салат

    Добавьте к еде красочный фруктовый салат, чтобы привлечь внимание детей. Кроме того, большая миска различных фруктов, политых цитрусово-медовой заправкой, доставит удовольствие каждому.

    Супы

    Ароматные супы, богатые питательными веществами, станут лучшим гарниром к бутербродам.

    11. Классический томатный суп

    Сочетание томатного супа и бутерброда с сыром — лучшее сочетание всех времен. Это просто, но очень вкусно всего из трех основных ингредиентов, включая лук, масло и помидоры.

    В этом рецепте супа все ингредиенты будут вариться на медленном огне до получения слегка густой консистенции, чтобы можно было обмакивать в него кусочки хлеба.

    Насыщенный и бархатистый вкус томатного супа, смешанный с соблазнительным бутербродом, — это достойное лакомство, которое стоит попробовать хоть раз в жизни!

    12. Томатный суп

    Вы можете посмотреть на этот рецепт и подумать: «Разве он не такой же, как и предыдущий?». Ну, это случается со многими людьми, но бисквит и суп имеют много отличий. Короче говоря, этот томатный суп представляет собой улучшенную версию традиционного томатного супа.

    Дополнительные густые сливки или кокосовое молоко делают томатный биск невероятно кремовым и шелковистым. Чтобы текстура блюда была идеальной, в этом рецепте следует использовать консервированный картофель высшего качества.Таким образом, вкус будет таким же, как у свежих помидоров.

    Сладкий и пикантный томатный биск отлично сочетается с бутербродами с ветчиной и сыром, которые обладают богатым и вкусным вкусом. Если вы все еще сомневаетесь в этом, просто приготовьте эту комбинацию для членов вашей семьи, и они обязательно оценят ее!

    12. Картофельный суп

    Если вы ищете что-нибудь сытное и нежное к своему сочному бутерброду с ветчиной и сыром, вы никогда не ошибетесь с этим сливочным супом! Этот суп-пюре придется по вкусу как молодым, так и пожилым людям.

    Все ингредиенты, от молочных продуктов до бекона, тщательно перемешаны в этом крахмальном супе. Так что в холодные дни порадуйте своих близких горячим картофельным супом с любимыми бутербродами!

    14. Суп чили

    Вам нужен рецепт, чтобы согреться бутербродами с сыром на гриле зимой? Это просто! Вы можете попробовать этот простой, но очень сытный суп с чили.

    В этом рецепте порошок чили будет вариться с томатным соусом, говядиной, специями и приправами до тех пор, пока он не приобретет слегка густую консистенцию.

    Если вы хотите получить более сливочный вкус, вы можете добавить в суп тертый сыр чеддер и сметану. Откусив бутерброд с соусом чили, вы попадете в рай!

    По правде говоря, иногда, когда я слишком устал или слишком ленив, я брал несколько банок восхитительного готового чили вместо того, чтобы готовить это блюдо с нуля. А просто добавив тертый сыр чеддер и сметану, я получил бы сногсшибательный гарнир, на приготовление которого уходит совсем немного времени.

    15. Суп с шариками мацы

    Ищете гарнир, который дополнит сливочный вкус ваших сытных бутербродов, верно? Суп из мацы с шариками станет для вас идеальным вариантом. Куриный бульон поможет нейтрализовать ароматные бутерброды и сделает их удивительно вкусными во рту.

    Изюминкой этого рецепта являются вкуснейшие пельмени, приготовленные из муки мацы, куриного жира и яиц.

    Пельмени в форме шариков в процессе приготовления пропитываются суперполезным куриным бульоном, что делает шарики еще вкуснее!

    16. Крем-суп из тыквы с орехами

    Пришло время превратить питательную масляную тыкву в очень сладкий кремовый суп, который можно есть с сэндвичами с индейкой.

    Несмотря на свой вкус, это простой рецепт супа, в котором кабачки, овощи, яблоко, бульон, чеснок и приправы готовятся до тех пор, пока они не станут мягче.

    После этого приготовленную смесь смешивают с кокосовым молоком, а затем тщательно перемешивают до желаемой консистенции. Крем-суп будет подан с топпингом из обжаренной смеси бекона, которая придает дополнительный дымный и фруктовый вкус.

    17. Фасоль

    Запеченная фасоль — распространенная и универсальная добавка к различным блюдам, включая бутерброды. Его привлекательный вкус со сладостью, восхитительностью и копченостью делает его никогда не устаревшим.

    Это прекрасный гарнир к вашим бутербродам с барбекю во время домашней трапезы или вечеринки на заднем дворе, когда вы хотите удвоить копченый и пикантный вкус своего хлеба.

    Как насчет чипсов и картофеля фри?

    Если у вас есть дети, вы можете приготовить им чипсы и картофель фри, чтобы они могли есть их с бутербродами.Им это обязательно понравится!

    18. Хрустящие луковые кольца

    Несомненно, хрустящие луковые кольца всегда пользуются большим успехом у любого любителя фаст-фуда. Хрустящие кольца делают его интересной закуской к различным основным блюдам.

    В сочетании с сочными бутербродами с дымком слегка сладкий и острый аромат лука хорошо сочетается с сочным вкусом бутербродов.

    Луковые кольца покрыты слоем теста, который придает идеальную хрустящую корочку каждому луковому кольцу.

    19. Запеченный картофель фри с чесноком

    Запеченный картофель фри с чесноком — это удобная версия традиционного картофеля фри. Вам не нужно стоять перед плитой, чтобы обжарить картофельные палочки во фритюре, что требует больших усилий и иногда создает масляный беспорядок на вашей кухне.

    Если вы хотите избежать этого, вы можете приготовить картофель фри в духовке. Все, что вам нужно сделать, это просто посыпать картофель приправами и специями перед тем, как запечь его в духовке.

    Запеченный картофель фри с приправами станет прекрасным гарниром к любым мясным и сырным бутербродам.

    20. Попкорн с трюфелем

    Попкорн с трюфелями — идеальная закуска во время просмотра фильмов, и интересная новость заключается в том, что вы можете употреблять его в качестве вкусной добавки к своим аппетитным бутербродам.

    Мягкий попкорн перед подачей смешивают с сахаром, маслом, трюфельным маслом, приправами и специями. Благодаря этому ваш попкорн будет иметь ярко выраженный вкус трюфелей, соблазнительный аромат специй и нежную сладость сахара.

    Ароматный и слегка маслянистый попкорн не перебьет вкус вашего сэндвича. Наоборот, это поможет подчеркнуть вкус вашего блюда.

    21. Картофель фри из нута

    Если вы хотите приготовить картофель фри в качестве гарнира к сэндвичам BLT, но, к сожалению, у вас закончился свежий картофель, не волнуйтесь! Просто проверьте свою кладовую, чтобы найти муку из нута, которая является отличной заменой крахмалистому картофелю.

    Для этого тесто из нута будет нарезано на палочки, как картофельные палочки, прежде чем обжариваться во фритюрнице.Результат будет идеальным, если картофель фри будет хрустящим снаружи и мягким и насыщенным внутри.

    Если обмакнуть жареную палочку нута в острый соус и положить ее в рот, то это точно сразит вас наповал!

    22. Картофель фри

    Это отличная идея – сочетать солоновато-сладкий и хрустящий картофель фри с вашими любимыми бутербродами с сыром на гриле. По сравнению с картофелем фри версия со сладким картофелем намного слаще.

    Следовательно, это будет отличным лакомством для любителей сладкого.Если вы хотите немного остроты, вы можете посыпать немного порошка чили на партию запеченного сладкого картофеля.

    Если нет, то немного соли и специй достаточно для ароматного картофеля фри. Такой простой рецепт выпечки, так что просто попробуйте, и вы будете удивлены идеальным результатом!

    23. Вегетарианский чипс

    Разноцветные чипсы очень нравятся детям, а еще они прекрасно сочетаются с бутербродами.

    Хрустящие чипсы не содержат много растительного масла и могут быть приготовлены из различных овощей, которые есть у вас под рукой, таких как свекла, кабачки, морковь, сладкий картофель и другие любимые овощи.

    Иногда есть свежие овощи все равно, что заставлять вас срывать зеленый лист с дерева и сразу же его жевать.

    Тем не менее, вегетарианские чипсы будут иметь большое значение благодаря своему ароматному вкусу, заключенному в каждом кусочке чипсов, и вам они обязательно понравятся!

    Лучшие стороны — те, которые удовлетворяют ваш вкус!

    У вас есть разные варианты того, что есть с бутербродами, но не все из предложенных вариантов могут удовлетворить ваш вкус еды.

    Поэтому стоит задуматься о приготовлении блюд, которые принесут вам и членам вашей семьи любимый вкус.Например, хотя суп чили вызывает привыкание у большинства взрослых, он не рекомендуется для детей из-за его остроты.

    Кроме того, я предлагаю вам использовать доступные ингредиенты для приготовления гарниров для бутербродов. Например, не обязательно строго следовать рецептам салатов, особенно из вегетарианских ингредиентов.

    Вместо этого просто достаньте ваши любимые овощи и фрукты из холодильника, а затем проявите творческий подход, чтобы превратить их в желаемые салаты. Поскольку кулинария — это интересное приключение, здесь не требуются фиксированные рецепты.

    И последнее, но не менее важное: если у вас есть какие-либо идеи и опыт приготовления гарниров для бутербродов, не стесняйтесь оставлять свои слова в разделе комментариев ниже.

    Если мой пост окажется полезным, поставьте лайк или поделитесь им со всеми! Спасибо за чтение, и хорошего дня!

    22+ идеальных гарнира к бутербродам

    Направления

    • Выберите предпочитаемый гарнир для бутербродов.
    • Подготовьте необходимые ингредиенты.
    • Готовьте 30 минут или меньше.

    Какая самая популярная еда в Монтане?

    Я вырос в Седалии, штат Миссури, всего в часе езды к востоку от Канзас-Сити. У Седалии есть несколько претензий на известность, но ради этой статьи мы упомянем только одну.

    Губербургер.

    Может быть, вам интересно, что такое Губербургер? Я имею в виду, это странное имя, верно? Что ж, позвольте мне рассказать вам о Губербургере, потому что это просто одно из самых вкусных кулинарных творений.

    Губербургер десятилетиями был одним из основных продуктов в магазинах Wheel-In Drive-In. Правильный Губербургер — это бургер со стейком, покрытый тонким слоем арахисового масла, затем салатом, помидорами и майонезом на булочке. Это может звучать не так аппетитно, но уверяю вас, они райские.

    Ложка с арахисовым масломHandmadePictures

    Итак, вы можете себе представить мое волнение, когда я узнала о ореховом бургере.

    Ореховый бургер был изобретен в закусочной Matt’s Place Drive-In в Бьютте. До закрытия Matt’s Place считался старейшим в Монтане, построенным в 1930 году, и был внесен в список Национального реестра исторических мест.Так же, как Wheel-in был в моем родном городе, Matt’s Place был прекрасным примером «старых добрых дней». Тип места, где бабушки и дедушки берут своих внуков и рассказывают им о том, как они ходили туда, когда они были детьми.

    Кредит: Мэтт ЛарамиКредит: Мэтт Ларами

    Так что же такое ореховый бургер?

    Ореховый бургер — это котлета из говядины, покрытая измельченным соленым арахисом, а затем все вместе на булочке. Не знаю, как вы, но это звучит потрясающе. Я имею в виду, что не любить, верно?

    Кредит: Мэтт ЛарамиКредит: Мэтт Ларами

    Пока ресторан Мэтта закрыт, ореховый бургер продолжает жить.Как и мой любимый Губербургер, Ореховый бургер можно приготовить дома. Конечно, это не то же самое, что отправиться в это место и получить все впечатления, но это, безусловно, может вернуть некоторые довольно хорошие воспоминания о прошедших днях.

    Авторы и права: Matt LaramieПредоставлено: Matt Laramie

    Для тех, кто хочет воссоздать Nut Burger, посмотрите это видео от Ballistic burgers

    Итак, что вы думаете? Вы фанат? Это один из ваших любимых? Свяжитесь со мной и дайте мне знать, плюс, если вы знаете место, где до сих пор их подают, я бы хотел поделиться им со всеми.

    ВЗГЛЯД: вот рецепты подражателей из 20 самых популярных ресторанов быстрого питания в Америке

    50 самых популярных сетевых ресторанов в Америке

    YouGov исследовал самые популярные рестораны в стране, и Стакер составил список, чтобы дать читатель контекст на выводы. Читайте дальше, чтобы просмотреть огромное и разнообразное разнообразие ресторанов Америки — возможно, вы даже найдете один или два любимых.

    Итальянцы могут не одобрить, но на этот раз они ошибаются

    Разве несправедливо сказать, что единственная разница между ризотто и паэльей в том, что вы перемешиваете одно и не перемешиваете другое? Конечно, это является.Тем не менее, это то, что я рассказываю своим студентам в шутку, чтобы они осознали общую историю европейских кулинарных традиций.

    Можно ли приготовить ризотто с ячменем? В моем мире можно. Однако я не знаю, как воспримут эту дикую и неотесанную версию в Милане, где все учтиво и шелковисто. Популярная викторина: существует ли такая вещь, как рис для ризотто? Ответ: нет. Ризотто — это не разновидность риса, а настоящее блюдо. Используемые виды риса представляют собой короткозернистые сорта с высоким содержанием крахмала, такие как арборио, карнароли и виалоне нано.

    Ризотто родом из северной Италии и зародился, как и многие блюда, в качестве крестьянского блюда, прежде чем его переняли богатые. Первый рецепт датируется примерно 1826 годом. Однако, вероятно, самый известный рецепт 19-го века — это ризотто с шафраном (ризотто по-милански) из книги Пеллегрино Артузи La Scienza in Cucina e l’arte di mangiar bene (Наука на кухне и искусство приготовления пищи). хорошо питаться, 1891 г.).

    Как приготовить ризотто с грибами и ячменем

    Нарежьте кубиками одну луковицу и измельчите один зубчик чеснока. В сковороде с небольшим количеством сливочного масла разогрейте рапсовое масло холодного отжима. Когда масло начнет пениться, добавьте лук и чеснок со щепоткой морской соли, лавровый лист и немного свежего тимьяна. Обжарьте до прозрачности, а затем добавьте 250 г нарезанных каштановых грибов (или попробуйте некоторые из замечательных сортов грибов от Garryhinch).

    Когда грибы станут мягкими, добавьте немного сидра и варите, пока не выпарится.Добавьте 250 г ячменя и варите в течение минуты, чтобы рис полностью окутался ароматами. Добавьте половник теплого овощного бульона и варите, пока он не испарится. Продолжайте этот процесс в течение примерно 30 минут, добавляя половник или два за раз, пока ячмень не станет пухлым и красивым. В завершение взбейте большое количество сливочного масла с ячменем, добавьте горсть тертого чеддера Хегарти и немного нарезанного зеленого лука. Приправить по вкусу.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.