Курица на праздничный стол рецепты с фото: Праздничные блюда из курицы на Gastronom.ru

0 Comments

Содержание

Праздничный ужин — рецепты с фото на Повар.ру (1757 рецептов праздничного ужина) / страница 3

Медальоны из говядины 4.9

Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Утка, тушеная с апельсинами 4.3

Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017

Королевский рулет из говядины 4.

6

Королевский рулет из говядины — вкусное, яркое и сытное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его проще, чем вы думаете! Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017

Молочная свинина с розмарином 5.0

Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. Блюдо получается не хуже, чем в ресторане, изысканное, с ароматным вкусным соусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.05.2017

Куриная грудка с вишневым соусом 4.8

Нежное мясо куриной грудки подается с кисло-сладким вишневым соусом, это очень вкусное сочетание. Куриное мясо по этому рецепту получается сочным, тонко нарезается, не распадается на волокна. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017

Утка в рукаве с яблоками 3.7

Запекание птицы в рукаве позволяет ей равномерно приготовиться и оставаться сочной. Если добавить к ней овощи и фрукты, то филе ещё станет ароматным и получит дополнительный вкус, как в моём рецепте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.11.2018

Святомартинский гусь 4.5

Святомартинский гусь — одно из главных блюд, которое готовят к празднику Святого Мартина. Подается святомартинский гусь традиционно с салатами из краснокочанной капусты и картофельными кнедликами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.09.2017

Запеченное филе палтуса 5.

0

Это блюдо можно сделать всего за полчаса, если не меньше. У вас сразу будет гарнир и основное. Расскажу, как приготовить филе палтуса, который запекается вместе с овощами. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.01.2019

Аппетитная дорада 4.8

С недавних пор мой муж перестал есть мясо, поэтому этот рецепт был для мея просто находкой, ведь обычная жареная рыба и рыбные котлеты уже приелись. Предлагаю попробовать фаршированную дорадо! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.11.2017

Шкмерули 4.3

Шкмерули — курица в сливочно-чесночном соусе. Родом это блюдо из Грузии, а точнее — из высокогорного района (Рача, село Шкмери). Курица готовится целиком, а затем пропитывается ароматным соусом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.11.2017

Бостонский кремовый чизкейк 4.2

На сегодняшний день для меня Бостонский кремовый — фаворит среди всех чизкейков! На нежном бисквите воздушное суфле из маскарпоне, сверху — заварной крем, и все это под шоколадной глазурью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.12.2017

Славянский салат 4.3

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018

Паста с лососем, грибами и шпинатом 4.

8

Может ли горячее блюдо быть одновременно сытным и лёгким? Как оказалось, может! Конечно, оно не сравнится по лёгкости с зелёным салатом, но всё-таки чувства тяжести не останется. Проверьте это на себе …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.03.2018

Куриные отбивные с грибами 4.6

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами. Очень простое по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитное, сочное, ароматное и вкусное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Фаршированные котлеты в картофельной шубке 5.0

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям.

Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018

Курица с перцем и картофелем 5.0

Для семейного обеда или ужина можно приготовить курицу с картофелем и перцем, я расскажу вам свой любимый рецепт. Все получается очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.12.2018

Мясной хлеб с грибами 5.0

Мясной хлеб — это замечательное блюдо, которое можно подать в горячем виде как второе блюдо и в холодном на закуску. Вкусно, сытно и просто. Отличная альтернатива любой колбасе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 27.12.2018

Цыпленок с соевым соусом 5.0

Рецепт приготовления простой, но цыпленок получается ароматным и вкусным. Соевый соус с имбирем дают особый привкус, подчеркивая вкус мяса. Сверху запекается корочка, а сам цыпленок получается мягким. …далее

Добавил: Natali 28.12.2018

Курица, запечённая с тыквой 4.4

Сочетание вкуса сладковатого мяса курицы с печёными фруктами и овощами просто великолепно! Блюдо очень лёгкое и ароматное, поэтому если вы собираетесь порадовать гостей, то оно вам подойдет! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Цыплёнок в тесте 5.0

Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного ужина приготовьте курицу по этому рецепту. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запечённое тесто используйте вместо хлеба. …далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Фаршированные кальмары «Мышки» 4.

6

Оригинальная закуска на Новый год Крысы 2020. Такое блюдо не будет тяжелым для желудка, а дополнить его можно будет самыми разнообразными продуктами. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.10.2019

Плесковица по-сербски 4.5

Очень сытные и вкусные котлеты, плесковица по-сербски. Следуйте классическому рецепту приготовления и результат порадует всех. Особый вкус! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.04.2014

Карри с рисом по-японски 4.5

Карри с рисом по-японски — очень интересное и вкусное блюдо. Блюдо лучше всего подходит на ужин, но можно подать и на обед. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20. 12.2014

Жаркое из курицы в горшочке 4.7

Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.03.2015

Салат «Морской каприз» 4.7

Я хочу рассказать как приготовить салат из морепродуктов «Морской каприз». Салат настолько легкий и вкусный, что даже не опытная хозяйка с ним справится. Смотрите пошаговую инструкцию и дерзайте! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.02.2016

Запеченное филе индейки 4.3

Предлагаю приготовить сочное филе индейки с ароматом чеснока и карри. Для этого вам понадобится фольга, чтобы филе не сохло в духовке, а пропаривалось в фольге, сохраняя сок. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.04.2016

Мясо по-французски с картошкой 4.7

Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой — универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.04.2016

Салат «Полковник» 5.0

Салат для настоящих мужчин — для наших любимых мужчин. Ведь каждый мужчина в душе — настоящий полковник 😉 Салатик актуален будет на любом празднике, особенно — в День защитника отечества. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05. 08.2016

Гусь в рукаве 3.9

Это блюдо всегда пользуется успехом, будь то семейный обед или праздничный прием. Я расскажу, как приготовить гуся в рукаве, и поделюсь секретом, чтобы гусиное мясо не было жестким. Заходите в гости! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.10.2016

Новогодний рулет из говядины 4.8

Хотите узнать, как приготовить новогодний рулет из говядины, так чтобы он получился сочным и нарядным? Просмотрите этот рецепт. Вам понадобится говяжья вырезка, немного специй и хорошее настроение! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2016

Лосось с хрустящей корочкой на сковороде 5.0

Ищите оригинальность в привычных блюдах? Тогда смело запоминайте этот рецепт, где я расскажу, как приготовить лосося с хрустящей корочкой на сковороде в не совсем обычном варианте. Вам понравится!) …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.01.2017

Ыштыкма 5.0

Если ваш муж-охотник добыл дикую утку, то рецепт, как приготовить «Ыштыкму», обязательно вам пригодится. Потому что «Ыштыкма» — это фаршированная дикая утка по-туркменски, приготовленная в казане. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Куриный каприз 4.8

«Куриный каприз» – это еще один способ, как можно быстро и просто приготовить куриную грудку, да причем так, чтобы она получилась очень сочной, нежной и ароматной. Не верите? Читайте подробный рецепт! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2017

Картофельная «бомба» с сыром и беконом 4.

9

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить картофельную «бомбу» с сыром и беконом. Блюдо получается очень необычным, оригинальным и просто невероятно вкусным. Советую попробовать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2017

Мясные роллы, фаршированные овощами 5.0

Сегодня поделюсь с вами очень оригинальным и необычным рецептом, как приготовить мясные роллы, фаршированные овощами. Блюдо получается более чем вкусным, сочным, по-настоящему праздничным! Попробуйте. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.09.2017

Запеченная курочка в съедобной тарелке 4.6

Сегодня предложу вам отличный вариант, как приготовить запеченную курочку в съедобной тарелке. Запекать будем куриные бедрышки с чесноком, специями и лимоном в тарелке из теста, которое можно есть. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.10.2017

Курочка «Гуакамоле» (деликатес) 4.1

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Кальмары, фаршированные грибами и черносливом 4.5

Кальмары я раньше использовала только для приготовления салатов. Приготовив это блюдо, я поняла, что из кальмара с успехом можно сделать полноценное горячее блюдо. Да и готовится все проще простого. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 19. 12.2017

Курица в карбонаре 4.3

Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.11.2017

Форель в панировке 5.0

Эта вкуснейшая рыбка вкусна сама по себе и, в общем, не нуждается ни в каких особых дополнениях. Предлагаю приготовить нежнейшую форель в интересной ароматной панировке. Очень вкусно и просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 25.12.2017

Курица на праздничный стол: 5 блюд из одной тушки

В пятницу вечером моя свекровь решила нас обрадовать, сказав, что завтра приедет. «Очень вовремя», — подумала я. В холодильнике перед выходными шаром покати. Хорошо хоть курицу по дороге домой купила. Она-то и станет гвоздем завтрашнего застолья. Думаете, буду запекать? Не угадали. Курица на праздничный стол попадет в пяти разных блюдах.

Быстро написала мужу список необходимых ингредиентов и отправила в магазин. А сама занялась разделкой тушки. Первым делом аккуратно, чтобы не порвать, сняла с нее кожу, оставив только крылья. Разобрала курицу на окорочка, филе и каркас. А там и муж пришел с пакетами. Приступим к приготовлению!

Как накрыть праздничный стол из одной курицы

Каркас я сложила в кастрюлю, залила водой, добавила целую луковицу прямо с шелухой, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, соль и перец. Перед самым закипанием важно успеть достать луковицу, чтобы бульон остался прозрачным. Проварила час. Мясо пойдет на салат.

Заливное из курицы

Ингредиенты

  • 2 куриных бедра
  • 1 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. приправы для курицы
  • 2 брусочка моркови
  • 2–3 ч. л. укропа
  • 600 мл куриного бульона
  • 20 г быстрорастворимого желатина
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Отделите мясо от костей, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.
  2. Приготовьте маринад из пропущенного через пресс чеснока, масла, приправы, соли и перца. Смажьте им мясо.
  3. Выложите по брусочку моркови, посыпьте укропом и скрутите рулетики. Заверните рулеты в рукав для запекания, хорошо уплотните и зафиксируйте края.
  4. Переложите рулеты в кастрюлю с водой, придавите тарелкой, чтобы не всплывали, и варите 35 минут после закипания. Остудите и уберите в холодильник на 30 минут.
  5. Залейте желатин 100 мл горячего бульона, распустите и смешайте с остальным процеженным бульоном. Разрежьте рулетики на кружочки, выложите в блюдо и залейте половиной жидкости. Отправьте в холодильник до застывания.

  6. Украсьте заливное кусочками яйца, моркови и веточками зелени. Залейте оставшимся бульоном и верните в холодильник до застывания.

Жульен в съедобных горшочках

Ингредиенты

  • 3,5 ст. л. сметаны
  • 3 яйца
  • 70 г сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • 500–550 г муки
  • 400 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 100 мл сливок
  • 50 г твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 50 мл воды
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. без верха соли и 50 г растопленного сливочного масла.
  2. Добавьте 500 г муки и разрыхлитель, замесите тесто. Если нужно, всыпьте еще немного муки. Тесто должно быть мягким и не липким. Накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
  3. Разогрейте сковороду с оставшимся сливочным маслом и обжарьте измельченный лук, слегка его присолив.
  4. Нарежьте грибы пластинками, а филе — небольшими кубиками. Отправьте курицу к луку, посолите, поперчите и перемешайте. Через 2 минуты добавьте шампиньоны.
  5. Всыпьте 1 ст. л. муки, быстро перемешайте и влейте сливки, затем воду. Когда соус загустеет, посыпьте грибы тертым сыром и сразу снимите с огня. Перемешайте до однородности.

  6. Разделите тесто на 5 частей. Раскатайте 4 из них в круглые лепешки толщиной 7 мм. Поместите пласт в глубокую пиалу и положите 2 ст. л. начинки. Соберите края, как мешочек, затем аккуратно скатайте в шар.
  7. Отщипните кусочек от оставшегося теста и скатайте в жгут. Слегка приплюсните его и сделайте по всей длине с одной стороны надрезы. Смочите шар водой и украсьте полоской, а в центре прикрепите маленький шарик теста.

  8. Взбейте яйцо со сметаной и смажьте горшочки. Разогрейте духовку до 190–200 градусов и выпекайте 25 минут.

Картофель в куриной шкурке

Ингредиенты

  • 2–3 зуб. чеснока
  • 1 ч. л. приправы для курицы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 куриная шкурка
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 0,5 моркови
  • 1 ст. л. майонеза
  • 0,5 ст. л. измельченного укропа
  • 1 ч. л. приправы к курице или картофелю
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте выдавленный зубчик чеснока, соль, перец, приправу для курицы и оливковое масло. Обильно смажьте куриную шкурку снаружи и внутри. Уберите в холодильник.

  2. Очистите овощи и нарежьте их небольшими кубиками. Смешайте, посолите, поперчите, добавьте майонез, укроп и специи.
  3. Зашейте шкурку у шеи, нафаршируйте овощной смесью и заштопайте с противоположной стороны. Смажьте майонезом и запекайте 1,5 часа при температуре 180–190 градусов.

Сырный рулет с фаршем

Ингредиенты

  • 170 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 1 куриное филе
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 луковица
  • 0,5 пуч. укропа
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Взбейте сметану с 3 яйцами. Добавьте сыр, натертый на крупной терке, и перемешайте. Застелите противень пергаментной бумагой и распределите сырную массу по дну. Выпекайте корж 15 минут при температуре 190 градусов.
  2. Измельчите филе и лук до состояния фарша с помощью блендера или мясорубки, вбив 1 яйцо. Посолите и поперчите, добавьте укроп и перемешайте.
  3. Переложите горячий сырный пласт на фольгу, снимите бумагу и смажьте фаршем. Сверните рулет, замотайте в фольгу и верните в духовку на 30 минут.

Салат с курицей

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 0,5 огурца
  • 5 листьев салата
  • 30 г твердого сыра
  • 200–300 г отварной курицы
  • 1 помидор
  • 2 ст. л. зеленого горошка
  • 1–2 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Посолите и поперчите куриное мясо, добавьте майонез и перемешайте.
  2. Отварите яйца и разделите их на белки и желтки. Натрите белок на крупной терке и выложите на дно формовочного кольца, смазанное майонезом.
  3. Натрите сыр на мелкой терке и выложите половину следующим слоем. Затем курица, следом слой из огурца, нарезанного мелкой соломкой, и измельченного салата. Покройте сверху майонезной сеткой.
  4. Распределите горошек, тертые на крупной терке желтки, немного майонеза, а в конце посыпьте сыром. Уберите кольцо. Украсьте кусочками помидора, зеленью и горошком.

Свекровь явно не ожидала такого приема. Перед отъездом даже рецепты попросила. Представьте ее удивление, когда она узнала, что у меня ушла всего одна курица на весь праздничный стол. Повезло ее сыну с женой!

Курица На Новый Год как приготовить с фото пошагово

Вы видели новогодний стол без мяса или птицы? Редко праздничное застолье обходится без блюд из курицы. Блюда из неё выбирает большинство хозяек, они отлично вписываются в новогоднее застолье и удивительным образом украшают торжественный стол. Читай дальше…

В новом году хочется новых кулинарных экспериментов. Мне проще всего решиться на необычную выпечку или приготовление мяса (чаще куриного). С куриным мясом кулинарное поле фантазий безграничное. Больше всего мне нравится пробовать новые маринады, соусы или разные варианты фаршировки. В этом рецепте я…

К Новому году хочется небольших кулинарных экспериментов. Этот рецепт был найден в одной старой кулинарной газете. Долго не решалась его приготовить, смущало количество соли. Но потом в интернете нашла много похожих рецептов, даже от известных поваров, и решила, что они то уж точно знают толк в приг…

Курица запеченная с тыквой и апельсином – очень простое в приготовлении блюдо! Тыква в нем послужит альтернативой всеми любимому картофелю. Такой ужин запросто поможет и разгрузиться перед праздниками и после них, а также может претендовать и на звание основного блюда на праздниках, особенно н…

Как обычно, перед праздниками, пересматриваю кулинарные журналы и стараюсь найти новые и интересные для себя рецепты, не забывая и о старых, проверенных временем. Для меня это рецепт приготовления курицы, запечённой целиком в рукаве в духовке. Это абсолютно беспроигрышный вариант. Курочка всегда зам…

Котлеты, отбивные и фрикадельки — все вкусно, но уже не удивишь домочадцев…….

Готовить куриное филе одно удовольствие. Я готовила его разными способами, и всегда это вкусно, к тому же, куриное филе полезнее любой другой части курицы. Сегодня я готовила куриное филе в сухарях. Это простое в приготовлении блюдо. Готовится оно быстро и получается очень вкусным и сочным. Такое фи…

Готовим шикарную курицу с апельсинами!!! Но не просто с апельсинами, а также мы обогатим вкус чесночком, розмарином и обязательно добавьте палочку корицы!!! Аромат будет потрясающий!!!…

Оригинальное и вкусное мясное блюдо не так сложно приготовить. Главное — проявить выдумку и фантазию, и самое просто мясо станет настоящим украшением стола….

Очень вкусная и ароматная курочка в апельсиновом соусе получается невероятно вкусной и аппетитно выглядит , если приготовить ее по этому довольно простому рецепту….

Вкусные закуски в корзинках из теста с курицей и перцем по-мексикански. Аппетитное и нарядное блюдо для новогоднего стола….

Индейка на Новый год

Мясо на Новый год

Утка на Новый год

Свинина на Новый год

Курица на новый год

К тому же, эта птица доступна, практична, из неё можно приготовить самые разнообразные угощения. Удивительно, но курицу трудно испортить. Блюда из нее получаются простые в приготовлении, и, в то же время, праздничные. Используя филе или окорочка, можно приготовить настоящие шедевры кулинарии. Достаточно положить на каждый кусочек по дольке лимона, апельсина или помидора, посолить, поперчить, отправить запекаться в духовку, а за 5-10 минут до окончания приготовления посыпать мясо слоем тертого сыра и снова вернуть в духовку. И получается изумительное блюдо!

Вам кажется, что куриное мясо – это довольно просто для новогоднего стола? Но добавьте в приготовление немного изюминки – нафаршируйте птицу грибами, овощами или яблоками с сухофруктами, замаринуйте в апельсинах, в вине или необычной смеси пряностей и специй, подайте с оригинальным соусом или запанируйте в сухарях. А какие восхитительные куриные рулеты можно приготовить! Особый плюс такого блюда в неограниченных вариантах начинки – от разновидностей мяса до сухофруктов с орехами. Из куриного мяса вы можете приготовить множество замечательных блюд: заливное, горячее, закуски, пироги. К тому же, оно диетическое.

Можно приготовить праздничные диетические блюда из куриного мяса и не бояться поправиться после праздников. Диетической частью читается филе, готовьте блюда из куриного филе и радуйте свою фигуру. Все эти замечательные блюда вы сможете найти в большом количестве у нас. Вам предложены подробные рецепты с пошаговыми фотографиями блюд из курицы в различных вариантах.

Создавайте настоящие шедевры. Пусть новый год запомнится вам не только фейерверком в небе, но и фейерверком вкуса! Готовьте вкусные, красочные и оригинальные блюда из куриного мяса и удивляйте своих родных. И пусть эти вкусные блюда для новогоднего застолья станут для вас доброй традицией!

Вкусного Нового года вам, дорогие наши друзья!

Индейка в панировке в духовке

Уровень сложности

Легкий

Время приготовления

1 час 10 минут

Количество порций

5

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

190ккал

Углеводы

2. 6 грамма

Если у вас закончились идеи, что быстро приготовить на обед или ужин, то предлагаем рецепт запеченной индейки в панировочных сухарях. Мясо получается очень вкусным, а панировка помогает сохранить его нежным и сочным. Такую индейку можно подавать в горячем виде с овощным салатом, кислым соусом, спагетти, отварным рисом или картофелем. В холодном виде блюдо послужит перекусом или начинкой для лаваша.

Способ приготовления

1. Промываем филе индейки и обмакиваем его бумажными полотенцами. Слегка отбиваем кухонным молотком и нарезаем ломтиками толщиной примерно 1 см.

2. Выкладываем мясо в глубокую миску. Добавляем соль, итальянские травы и соевый соус. Маринуем в течение 20 минут.

3. По истечении указанного времени насыпаем в тарелку панировочные сухари, обваливаем в них филе с двух сторон.

4. Сливочным маслом обильно смазываем форму для запекания. На каждый кусок кладем по кусочку сливочного масла. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Рождественский цыпленок {ЛУЧШИЙ праздничный жареный цыпленок}

Жареная рождественская курица натирается маслом с травами и запекается с клюквой и апельсинами . Это действительно одно блюдо благодаря жареному картофелю и овощам в жаровне.

Рождественский цыпленок

Этот рождественский цыпленок — прекрасный куриный ужин. Он совершенно праздничный и достаточно особенный для праздников, но при этом достаточно простой и вкусный, чтобы вы могли с гордостью подавать его круглый год.

Невероятно сочная курица со взрывом аромата жареного чеснока, идеальной смеси специй и райского взрыва цитрусовых.

Сладкий пирог с клюквой делает этот ужин из жареной курицы по-настоящему особенным. Это блюдо, которым вы будете гордиться, подавая его по любому поводу.

Это действительно идеальное блюдо для праздников, если вам не хочется готовить традиционную рождественскую ветчину (например, Копия запеченной ветчины с медом ) или жарить целую индейку.

Несмотря на то, что у него особенный вкус, его очень легко приготовить, а время приготовления у него меньше, чем у многих праздничных блюд. Весь рождественский ужин будет готов от начала до конца всего за 2 часа.

Ингредиенты

Цыпленок и соль: Для этого рецепта вам понадобится целая курица, и я рекомендую использовать курицу, охлажденную на воздухе. Кошерная соль и вода — это все, что вам нужно, чтобы приготовить рассол для курицы. Приготовление курицы делает курицу более влажной и ароматизирует ее изнутри, поэтому я определенно рекомендую этот шаг.

Клюква, коричневый сахар и апельсин: Клюква, светло-коричневый сахар, апельсиновый сок и апельсиновая цедра должны постоять вместе перед добавлением в форму для запекания. Это позволяет кожице клюквы вымачиваться, а затем она запекается в вкусный клюквенный соус и глазируется, пока курица находится в духовке.

Масло и травы: Сливочное масло, сушеные листья тимьяна, сушеная петрушка, сушеный розмарин, натертый шалфей и цедра апельсина образуют праздничную сезонную пасту с травами.Масляная паста с травами позволяет ароматизировать каждый сантиметр курицы, что делает это блюдо по-настоящему особенным.

Овощи: Молодой картофель, желтый лук и морковь приподнимают курицу со дна сковороды, чтобы она как следует зажарилась. Они также наполняются ароматами курицы, что делает гарниры на этом рождественском ужине с одной сковородой абсолютно вкусными.

Куриный бульон: Заливать овощи куриным бульоном нужно только для того, чтобы овощи не прилипли ко дну кастрюли. Это также предотвращает пригорание сахара на дне кастрюли, что позволяет клюкве запечься в надлежащем соусе.

Ароматические и цитрусовые: Чеснок, апельсин и лимон придают особый вкус курице и овощам.

Как приготовить ужин из жареной рождественской курицы

Сначала свяжите курицу кухонным шпагатом, затем замочите курицу в кошерном растворе соли и воды. (Полный рецепт для печати смотрите на карточке рецепта ниже.)

Смешайте клюкву, коричневый сахар, цедру апельсина и цедру апельсина. Дайте ему отдохнуть, чтобы клюква размочилась.

Смешайте масло комнатной температуры, сушеные листья тимьяна, сушеную петрушку, сушеный розмарин, натертый шалфей и цедру апельсина, чтобы приготовить травяное масло.

Наполните жаровню овощами и ароматизаторами, сверху залейте куриным бульоном.

Высушите цыпленка, снимите кожу, натрите маслом заднюю часть цыпленка.

Положите курицу грудкой вверх на подушку с овощами. Натрите курицу маслом, размазанным под кожей, сверху и по бокам курицы.

Посыпьте клюквенной смесью края сковороды, затем запекайте курицу в соответствии с инструкциями, пока она не станет золотисто-коричневой и курица не будет полностью приготовлена ​​до внутренней температуры 165 F. включая количество ингредиентов, время приготовления, полезные советы и т. д.

Оставайтесь на связи

Буду рад услышать ваше мнение об этом рецепте в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime  #KeyToMyLime

Щелкните здесь, чтобы закрепить этот рецепт на будущее !

Рождественские рецепты курицы

Если вы ищете другие идеи для праздничной курицы, попробуйте любой из этих популярных рецептов курицы для Рождественского ужина ! Все они легкие, и все они достаточно вкусные, чтобы подавать их к вашему любимому празднику.

Запеченные куриные бедра с клюквой — это вкусный и легкий рождественский ужин.

Меню рождественского ужина

Попробуйте дополнить эту жареную курицу одним из наших популярных гарниров и приготовить запеканки ! Некоторые из наших семейных фаворитов:

Время подготовки 35 минут

Время приготовления 1 час 35 минут

Общее время 2 часа 10 минут

Ингредиенты

Цыпленок:

  • 1/2 стакана кошерной соли
  • 1 целая курица (4 фунта)

Клюквенная смесь:

  • 2 чашки свежей клюквы
  • 1/3 стакана светло-коричневого сахара
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
  • 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока (около 1/2 апельсина)

Масляно-травяная паста:

  • 6 столовых ложек сливочного масла (комнатной температуры, 85 г)
  • 1 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1/4 чайной ложки натертого шалфея*
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры

Овощи:

  • 1 1/2 фунта молодого картофеля
  • 2 средние желтые луковицы (нарезать дольками)
  • 2 большие моркови (разрезать пополам, затем на палочки 3-4 дюйма)
  • 1 луковица чеснока (зубчики отделить от бумажной кожицы)
  • 1 апельсин (разрезать на 8 частей)
  • 1/2 лимона (на четверть)
  • 1/2 стакана куриного бульона

Инструкции

  1. Свяжите курицу кухонной бечевкой. Чтобы сделать это, начните с курицы грудкой вверх, шеей от себя и пропустите центр шпагата длиной 3 фута под шею. Подтяните нить к себе, подворачивая крылья. Протяните бечевку по внешней стороне ножек так, чтобы бечевка проходила под суставом голени, чтобы ножки удерживались на месте. Перекрестите бечевку под «лодыжками», затем соедините бечевку поверх «лодыжек», чтобы связать их вместе. Как только он будет завязан, обрежьте излишки шпагата ниже узла.
  2. В большой миске растворите 1/2 стакана кошерной соли (или 1/4 стакана поваренной соли) в 8 стаканах теплой воды. Дайте курице пропитаться не менее 30 минут (если курица посолится, она получится сочной!). Если вы собираетесь мариновать курицу более 30 минут, вам нужно освободить место в холодильнике, чтобы поместить курицу в емкость для рассола в холодильнике. (Пропустите этап засаливания, если вы используете курицу, которая уже была засолена в растворе натрия.)
  3. В средней миске смешайте все ингредиенты для клюквенной смеси. Отложите в сторону, чтобы клюква настоялась.
  4. В средней миске смешайте все ингредиенты для масляной пасты. Отложите.
  5. В центр жаровни положите молодой картофель, лук, морковь, зубчики чеснока, 6 кусочков апельсина и 3 кусочка лимона, чтобы сделать основу для курицы. Вылить куриный бульон на подушку из овощей.
  6. Разогрейте духовку до 425 F (218 C).
  7. После того, как курица засолится, достаньте курицу из рассола и слейте лишнюю жидкость.Тщательно высушите его бумажными полотенцами или чистым кухонным полотенцем. Как только курица высохнет, осторожно снимите кожу с курицы пальцами, чтобы ослабить кожу, оставив место для смеси масла и трав.
  8. Переверните курицу обратной стороной вверх и смажьте ее масляной смесью. Переверните курицу и положите ее на овощную подушку грудкой вверх. Разотрите немного сливочного масла под куриной кожей (старайтесь равномерно распределить его и попасть в как можно больше уголков и закоулков под кожей).Используйте оставшееся масло с травами, чтобы покрыть кожу сверху и по бокам курицы. Наполните полость курицы оставшимися кусочками апельсина и лимона.
  9. Разложите ложкой клюквенную смесь (включая сок) вокруг грядки с овощами, затем запекайте без крышки в течение 15 минут при 425 F (218 C)**. Через 15 минут убавьте температуру до 350 F (176 C) и выпекайте в течение 20 минут на фунт или до тех пор, пока термометр с мгновенным считыванием не покажет внутреннюю температуру 165 F при введении во внутреннюю область бедра возле груди (но не касаясь кость).Моя курица весила 4 фунта, поэтому я запекала ее при 350 F в течение 1 часа 20 минут.

Примечания

* Натертый шалфей легче, пушистее и менее эффективен, чем молотый шалфей. Если вы используете молотый шалфей, я бы, вероятно, использовал только половину количества.

**Сначала запекание при более высокой температуре поможет получить красивую темную хрустящую кожуру. Если вы хотите более светлую кожуру, готовьте ее при температуре 350 F в течение 20 минут на фунт плюс еще 15 минут в конце.

Пищевая ценность:

Размер порции:

1/6
Количество на порцию: Калорийность: 937 Всего жиров: 57.5 гУглеводы: 46,4 гКлетчатка: 4,6 гСахар: 19,4 гБелок: 59,8 г

Информация о питании не всегда точна. Это было рассчитано для 6 порций и включает все ингредиенты (хотя некоторые из них останутся на сковороде).

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Отметьте @KeyToMyLime в Instagram, чтобы мы могли увидеть вашу вкусную еду!

Это жареный цыпленок с травами , фаршированный цитрусовыми и запеченный с картофелем и клюквой.Вам понравится этот рождественский цыпленок !

Цыпленок с чесноком и другие праздничные звезды

Мы почти добрались до конца года, и мы надеемся, что вы скоро соберетесь (в безопасности!) отныне до Нового года. В моей книге эта неделя, из всех недель, призывает к небольшому снисходительности, кулинарному сиянию — все сливочное, пышное, бурлящее, острое и яркое.

Это мой последний информационный бюллетень в этом году; вместо этого в ближайшие недели вам напишут мои замечательные коллеги Кристен Шамбро и Марго Ласки.Увидимся в 2022 году! И я всегда здесь по адресу [email protected] Пишите в любое время.

1. Цыпленок, тушеный в чесноке

Есть хорошо известные блюда из курицы, приготовленные с большим количеством чеснока, но только Эрик Ким цитирует мемуары Мишель Заунер «Плач в H Mart» в заголовке рецепта, в отсылке к большим банкам очищенного чеснока, которые вы найдете в этой продуктовой сети. (По совпадению, я сейчас читаю эту книгу и рекомендую ее!) Этот простой рецепт требует больше времени для приготовления, чем наши обычные блюда в будние дни, но почти все это время остается без присмотра, и я полагаю, что вы, возможно, захотите его в эти дни. в преддверии Рождества.Использование предварительно очищенного чеснока, который широко доступен, позволяет сэкономить время.

2. Орзо с коричневым маслом и мускатной тыквой

Пятизвездочное лакомство от Мелиссы Кларк в форме сливочного блюда с тыквой, которое напоминает ризотто, но не требует от вас стоять у плиты, старательно помешивая. Ложка рикотты в конце не обязательна, но я бы сделала.

Посмотреть этот рецепт.


3. Жареный окунь с креольским соусом

Корша Уилсон отдает дань уважения классическому блюду Виргинских островов из рыбы и грибов — маслянистой кукурузной муке с бамией — в этом рецепте, адаптированном из журнала Petite Pump Room в Сент-Луисе.Томас. В ресторане его готовят из цельного луциана, но вы можете использовать филе дома, быстро поджарив его до хрустящей корочки и подав с ярким креольским соусом, приправленным перцем, с острым соусом на гарнир.

4. Запеченная паста Альфредо с брокколи рабе и лимоном

Али Слэгл адаптирует итальянско-американские феттучини Альфредо для духовки в этом рецепте, что делает его идеальным для группы и дарит вам незабываемые моменты за столом, когда прибывает кипящая форма для выпечки, и кто-то погружает в нее ложку для первого, дымящегося, липкого кусочка. Она также добавляет в блюдо моцареллу и брокколи рабе, но вы можете использовать обычную брокколи, если хотите, что делает его более подходящим для маленьких детей.

Посмотреть этот рецепт.


Праздничное блюдо быстро. Быстрые и вкусные праздничные блюда. Салат из куриной грудки «Воздушный»

Вечер. Вы отдыхаете после рабочего дня на любимом диване с пультом от телевизора и чашечкой ароматного чая.

Кольцо-кольцо! Гости пришли! С тортом и хорошим настроением. Праздник? Конечно, праздник! Ведь сюда приходят только самые близкие друзья. Тем, для кого важнее всего общение с вами, а не идеальное застолье по всем правилам, но какая-нибудь быстрая еда все же понадобится.

У каждой хозяйки разное понимание «быстрого рецепта» . Кто-то едва успевает развернуть засохший кусок сыра, а некоторые волшебницы успевают приготовить сборную солянку, пока гости моют руки.

Призыв использовать то, что есть в холодильнике, тоже можно интерпретировать по-разному. Зачем мне рецепт быстрого салата, в который входит лебеда (такая крупа), рисовый уксус, кунжутное масло и охлажденные королевские креветки? Если последние и появятся у меня в холодильнике, то случайных гостей они точно не дождутся.

Я сделал таким образом «листок-напоминание» те закуски, которые можно приготовить за несколько минут, слушая последние новости от друзей. Подробно расписывать эти быстрые рецепты нет смысла – они слишком просты и привычны любому взрослому.

Гости на пороге: быстрые рецепты

В конце статьи приведу список продуктов с длительным сроком хранения, которые просто обязаны быть в холодильнике , когда нежданный гость переступит порог вашего дома.

Так. Вот моя памятка
(нажмите на ссылки, откроется много быстрых рецептов :-)):

1. С плавленым сырком можно есть что угодно. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд запоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды – настоящее спасение для такого случая. Единственным постоянным ингредиентом является сыр, поэтому всегда должен быть в наличии какой-нибудь твердый сорт в непробиваемой оболочке (типа Ольтермана) со сроком годности до 8 месяцев. На хлеб любой свежести положите кусочки отварной курицы или мяса, кружочки сосисок или сосисок, ломтики помидора или просто кетчуп, тонкие кольца лука или соленья. Можно петрушку-укроп для красоты. Сверху трем сыр и ставим в микроволновку на полторы минуты.

Сыр можно есть в первозданном виде.

2. «Ужин по-итальянски» Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричный твист с овощной подливкой. Не переварите макароны, не перегрейте подливу. Посыпать свежей зеленью. Все! Красивые тарелки, скатерти, салфетки-свечи. Красное вино в бокалах. О…

3. «Русская водка, селедка черная». Тоже вариант. Сельдь поставляется в железных банках. Пусть лежит в закромах в таком случае.Также на свежее масло можно положить слабосоленую форель. Или красная икра. Для неспешной беседы быстро сварится молодой картофель. А если у вас в холодильнике спрятан кусочек малосольной семги…

4. «Утром — яичница, днем ​​- яичница, ночью — яичница» . Вот тут-то и включается фантазия. Можно просто положить на половинки вареных яиц несколько яиц, можно смешать желтки с печенью трески. Омлет с зеленью, помидорами и луком, сыром, ветчиной, стручковой фасолью (или другими овощами глубокой заморозки) и т. д.Просто жареные яйца, в конце концов. Главное красиво, быстро и сытно. Другой вариант — позволить омлету стать «конвертом» для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Вот фото.

5. Замороженные лакомства из слоеного теста. Этот быстрый рецепт требует определенных навыков. Отрепетируйте один раз, чтобы не экспериментировать перед гостями. Начинки могут быть солеными и сладкими. Тесто очень быстро размораживается. Сделайте, например, маленькие треугольники с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательный пирог.

6. Креветки как конфеты. Пакет замороженных креветок в морозилке никогда не помешает. Если нет желания возиться, просто отварите его в хорошо подсоленной воде со специями. А если после недолгого отваривания их обжарить в томатно-чесночном соусе… Гости всегда в восторге от такого быстрого рецепта.

Если ваш гость собирается прийти один, да еще и в романтическом настроении… Вот очень быстрый и незатейливый (этот овощ сейчас есть в любом овощном ларьке, не экзотичнее редиски).

7. Быстрые салаты. В интернете вы найдете огромное количество рецептов, что-то конкретное посоветовать сложно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренной ситуации. Пусть в шкафу есть рыбные консервы, крабы или печень трески, грибы в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза и т. д. В холодильнике — крабовые палочки, ветчина, сыр, майонез, немного овощей.

На всякий случай вот вам шпаргалка:.

8. Сытный горячий десерт. Это моя слабость. .. Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если у тебя хватило терпения налепить и заморозить заранее, ты герой нашего времени. В магазине тоже можно найти достойный. Ведь внутри этих вареников нет ничего, кроме вишни и сахара.

9. Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячая версия. В листы армянского лаваша заворачиваю сыр фета, нарезанные кубиками помидоры и зелень. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящие лаваши с горячей начинкой..

10. Для самых беспомощных Бывает и так — гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но голодными гости не останутся.

Теперь обещанный список продуктов для приготовления быстрых рецептов.

Возьмите один из этих предметов в магазине, и ситуация «гость у дверей» вас больше не будет пугать.

  • Соки, газированная минеральная вода, хорошее белое и красное вино, ликеры.
  • Консервы овощные (кукуруза, горох, огурцы, помидоры, перец болгарский, грибы, оливки).
  • Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти.
  • Креветки замороженные, крабовые палочки, овощные смеси замороженные, пельмени, тесто слоеное.
  • Банка икры (даже минтая), рыбных консервов.
  • Сыр в картонной или пластиковой упаковке, небольшая целая головка сыра.
  • Мороженое в большой упаковке.
  • Красивая скатерть, фужеры, яркие салфетки, свечи.

Если праздник «застал врасплох» и нет возможности тратить много времени на приготовление разнообразных кулинарных шедевров, всегда можно воспользоваться рядом быстрых и вкусных рецептов праздничных блюд. Стоит добавить такие рецепты в свой кулинарный «арсенал» — и вы всегда будете «во всеоружии» к любому празднику.

Быстрые горячие рецепты для праздничного стола

Конечно, ни одно праздничное застолье не обходится без горячих блюд. Но что делать, если гости уже на пороге, а приготовить такую ​​же, например, традиционную жареную курицу просто нет времени? Ответ прост – есть удивительное количество рецептов быстрых горячих блюд, которые буквально займут 20-30 минут. Это, например, необычные «блинчики» из спагетти с грибами, зеленью и сыром – блюдо выглядит аппетитно, а готовится предельно просто. На случай форс-мажора можно хранить в кухонном шкафчике пачку-другую яичной лапши, которая готовится очень быстро: в этом случае оригинальное блюдо в азиатском стиле можно подать к праздничному столу.Быстрый рецепт хорош не только тем, что готовится 15-20 минут, но и тем, что при приготовлении такого праздничного горячего блюда можно фантазировать бесконечно, добавляя любую зелень, которая есть в холодильнике, утилизируя любые оставшиеся кусочки мяса.

Быстрые и вкусные рецепты сладостей к празднику

Кое-что, а всякие десерты к праздничному столу действительно можно приготовить на скорую руку — были бы только нужные ингредиенты. И в первую очередь такой вариант быстрых сладких блюд на праздничный стол – это всевозможные торты без выпечки.Для большинства рецептов таких тортов не потребуются даже готовые коржи – достаточно будет обычного творога, сметаны и печенья и немного замороженных ягод или варенья.

Если под рукой есть готовые «магазинные» торты, то вообще замечательно: за считанные минуты можно приготовить быстрый и вкусный торт с нежнейшим кокосовым кремом к праздничному столу. Впрочем, готовые коржи для приготовления по-настоящему вкусной домашней «псевдовыпечки» вовсе не нужны – можно использовать, например, самые обычные имбирные пряники.Готовый «пряничный» торт получается не хуже «магазинного». Если позволяет время, то к празднику можно приготовить шоколадно-кокосовый рулет без выпечки заранее: делается быстро и просто из доступных ингредиентов (печенье, кокос, шоколад), но до готовности вкусный десерт придется «заморозить» в холодильнике на 3-4 часа.

Если проявить немного фантазии, то без выпечки можно приготовить не только именинный торт, но и великое множество десертов. Так, например, десерт «Восторг» станет отличным украшением стола без особых усилий и времени: в «корзиночках» печенья с шоколадной крошкой находится воздушная и очень нежная масса из творога и клубники (ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные).Из того же шоколадного печенья и сгущенки можно приготовить и всем известные Картофельные лепешки. Если под рукой совсем ничего нет, кроме творога, яиц и сметаны, можно подать к праздничному столу оригинальную творожную запеканку, для приготовления которой не потребуется ни муки, ни манки. Простая и очень вкусная, эта запеканка по консистенции и вкусу напоминает классический чизкейк.

Рецепты быстрого праздничного ужина

Для того, чтобы праздничный стол изобиловал разнообразием блюд, вовсе не обязательно проводить весь день на кухне – достаточно будет воспользоваться парочкой рецептов быстрых праздничных закусок.Побалуйте свою компанию миниатюрными канапе с паштетом, рулетиками из сливочного сыра и трав или сыром Рафаэлло с грецкими орехами и чесноком, идеально подходящим к вину и другим праздничным напиткам.

Конечно, чем оригинальнее будет выглядеть закуска, тем лучше – ведь именно оформление праздничных блюд отличается, в первую очередь, от «повседневного» меню. Даже самые обычные бутерброды со шпротами могут стать отличным вариантом праздничного перекуса, если вы потратите на их украшение лишние 5 минут. Очень симпатично выглядит и закуска с говорящим названием «Салат из помидоров» – самое примечательное, что на ее приготовление уходит максимум 10 минут.А за те же 10-15 минут из остатков, которые нашлись в холодильнике, можно будет приготовить традиционную быструю закуску – фаршированные яйца (главное, найти, чем их начинить).

Не только закуски, но и салаты можно приготовить буквально из всего, что найдется на кухне – если времени на поход в магазин не осталось, можно приготовить, например, оригинальный теплый салат из гречки. А если в доме есть какие-нибудь рыбные консервы, количество доступных вариантов праздничных салатов тут же увеличивается в десятки раз.Очень вкусным и праздничным получится салат из банки консервированного тунца с яйцами и сыром. Кроме того, из любых рыбных консервов, если позволяет время, можно быстро приготовить вариацию классического праздничного салата «под шубой» из картофеля, корнишонов, свеклы, куриных яиц.

Если праздник действительно «застал врасплох» и совсем нет ингредиентов для приготовления каких-то праздничных закусок или десертов дома, отличным вариантом станут «ленивые» пироги с фаршем – например, оригинальный пирог с фрикадельками или сытный и вкусный торт из лаваша «Мужская радость».И даже если список доступных продуктов ограничить теми же лавашами, сметаной, молоком и яйцами, приготовить к праздничному столу быстрый «ленивый» пирог с сырной начинкой получится.

В преддверии праздников собираемся с мыслями, чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Давно прошли те времена, когда на праздник мы готовили только селедку под шубой, русский салат и греческий салат, хотя этот набор салатов всегда беспроигрышный и удачный. Поэтому хозяйки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете, как приготовить новые салаты к праздничному столу, то вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол, рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Итак, какие бывают праздничные салаты? Ответ может быть только один — вкусно, да еще и с традиционным составом.Ведь согласитесь, не всем нравятся рецепты салатов для праздничного стола, где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и сыра с плесенью или дыни с селедкой.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День святого Валентина, а к семейным праздникам вроде Дня Рождения или Нового года лучше приготовить вкусные новые салаты к праздничному столу, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для своего праздничного стола самые вкусные салаты (рецепты с фото).Все представленные на сайте вкусные салаты для праздничного стола (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный, мужчины оценят его как идеальную закуску к горячительным напиткам. В рецепте я использовала маринованные маслята, но подойдут и любые жареные грибы, например, шампиньоны. Смотрите рецепт с фото.

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу познакомить вас с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды».Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также твердым сыром. Благодаря такому подбору ингредиентов он получается сочным, поэтому, я думаю, у него такое название. Смотрите рецепт с фото.

Вкусный салат с консервированной фасолью и гренками

Салат «Букет ананасов», безусловно, заслуживает самого почетного места на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте ими свой праздничный стол! Готовится не быстро, но очень красиво и сытно. Рецепт с фото .

Салат «Чафан»: классический рецепт с курицей

Ищете новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем, непосредственно перед едой, все ингредиенты смешивают. Смотрите рецепт с фото.

Слоеный салат Невеста с курицей

Любите оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленым сырком, картофелем и маринованным луком — именно то, что Вам нужно!

Салат «Обжорка»: классический рецепт с печенью и гренками

Если вы любите рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний Салат с печеночной овсянкой несомненно заслуживает вашего внимания.Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухарями. Как приготовить салат «Обжорка» с печенью

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в приготовлении, но такой вкусный и красивый салат Нежность с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не острый (как бывает, если в салат добавить острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный.Но в то же время, благодаря огурцу, привносящему легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы, скучным этот салат тоже не назовешь. Рецепт с фото см. .

Салат с яичными блинчиками

Очень вкусный и оригинальный салат! Если вы это сделаете, вы не пожалеете об этом. Салат с яичными оладьями подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно в салат можно добавить консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр.Рецепт с фото.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками очень популярны — и из-за вкуса, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, например). Одно из моих любимых сочетаний — крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали это?

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Люблю новые салаты для праздничного стола — при их приготовлении можно сколько угодно экспериментировать: с ингредиентами, заправкой, подачей…Одним из таких является салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Смотрите рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание — сытное, но в то же время свежее и ненавязчивое. Легкую пикантность салату придает еще один ингредиент – корейская морковь. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой идеален для гостей, идеален для будней, когда душа хочет незапланированного праздника.Рецепт

Салат «Лосось под шубой»

Как приготовить салат из лосося под шубой, смотри

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская хозяйка»

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе (300 г)
  • 2 луковицы
  • 1 чашка светлого изюма
  • 1-2 моркови
  • сыр (50 грамм)
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1-2 апельсина
  • сахар
  • майонез

Кулинария:

Выложить все ингредиенты слоями

1 слой: мелко нарезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, немного сахара и соли, капля уксуса, залить кипятком)

3 слоя: пропаренный изюм

4 слой: тертая морковь

5 слой: сыр на терке

6 слой: измельченные орехи

Смазать каждый слой майонезом

Топ с нарезанными кубиками апельсинами.

Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • копченая курица 200 г
  • свежий огурец 150 г
  • шампиньоны свежие шампиньоны или вешенки 150 г
  • лук 1 шт
  • вареные яйца 4 шт
  • майонез или сметана по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • лук зеленый (любая зелень) по вкусу

Кулинария:

Грибы и лук нарезать, немного обжарить, остудить.

Мясо и огурец нарежьте тонкой соломкой, яйца натрите на терке, зелень порубите.

Укладывать слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйцо.

Смажьте заправкой, солью и перцем по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как приготовить салат «Красная шапочка» с гранатом

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салат, очень нравится всем, кто его попробует.

Выкладка слоев:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или грибы

Вареный картофель, тертый

Вареная курица или свинина, мелко нарезанные

Мелко нарезанные маринованные огурцы

Еще один слой картофеля

Корейская морковь

тертый сыр

Зеленый лук или укроп

Как и любой слоеный салат, дайте настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской моркови, грибов и солений хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Как приготовить салат «Император» можно посмотреть

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, лососем и креветками

Как приготовить салат «Рог изобилия»

Накрыть праздничный стол – дело довольно затратное. Поговорим о различных вариантах бюджетных, сытных и вкусных блюд.

Для начала выбираем практику планирования. Изучаем продукты на складе, стараемся использовать их в праздничных блюдах. Пишем список блюд с ингредиентами и список что купить в магазине.

Предлагаем примеры вариантов вкусных и недорогих блюд с кратким описанием.

Салаты, закуски

Конверты/трубочки с сыром и грибами. Обжаренные грибы с тертым сыром заворачиваем в тонкие лаваши или блины, прогреваем их на сковороде с маслом с двух сторон, чтобы сыр расплавился. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Салат с грибами. Ингредиенты: фасоль красная отварная -100 гр., грибы обжаренные на масле — 100 гр., 2 вареных яйца, чеснок, соль, сметана или майонез. Смешайте все.

Сельдь под шубой. Ингредиенты: 0,5 луковицы, 1 селедка, отварной тертый картофель, тертая морковь, яйца, свекла, майонез или сметана)

Бутерброды с сырными облаками. Натереть 2 плавленых сыра типа «Надежда», «Город», 2 яйца, натереть чеснок, сметану или майонез, перемешать. Выложить получившееся сырное облако на хлеб, можно добавить огурцы и шпроты.

Квашеная капуста.

Салат на скорую руку. 1 банку консервированного зеленого горошка, 0,5 мелко нарезанной луковицы смешать со сметаной или майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Получается просто и довольно вкусно.

Острая морковь. Это вариации на тему «морковь по-корейски». Морковь трем на терке с чесноком и молотым черным перцем, кориандром и другими острыми острыми приправами, заправляем сметаной или растительным маслом.

Редис с морковью. Три редиски натертые с морковью, посолить и заправить сметаной.

Авокадо с сыром и чесноком. Три натертых 1-2 средних авокадо, 150 гр. сыра, 2-3 зубчика чеснока, посолить, заправить сметаной или майонезом.

Доступные варианты нарезки : сыр, колбаса, огурцы, помидоры, сладкий перец.

Блины с различными «экономными» начинками. В тонкие блинчики заворачиваем различную начинку: мелко нарезанные или натертые вареные яйца, рис с жареным луком; печень с луком и яйцом; картофельное пюре с грибами и жареным луком; сыр с грибами; нарезанная вареная колбаса с грибами и сыром.

Салат с печеньем «Рыбка». Выложить слоями: печенье «рыбка», промазать майонезом, тертым копченым сыром («Колбаса»), мелко нарезанной куриной грудкой с зеленым луком, 3 мелко натертыми яйцами, слой майонеза. Лучше дать настояться в холодильнике 2-3 часа, чтобы печенье «пропиталось».

Салат со свежими овощами и зеленью:
Вариант 1: капуста молодая, огурец, укроп, лук зеленый, сметана, соль.
Вариант 2: огурец, редис, 2 мелко нарезанных яйца, много зелени, соль, сметана.
Вариант 3: огурец, помидор, перец сладкий, сыр, лук, зелень, соль, сметана.
Вариант 4: куриная грудка или ветчина, сыр, болгарский перец, помидоры, 2 вареных яйца, соль, перец молотый, сметана или майонез.

Помидоры с сыром и чесноком. Помидоры нарезать кольцами, сверху выложить тертый сыр с чесноком и майонез.

Печеночные пластины. Делаем печеночный паштет: 0,5 кг вареной или жареной печени, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 пачки слив. масла, соль и специи по вкусу. Печень с овощами прокрутить на мясорубке, все перемешать. Затем выложить на «пшеничные тарелки», тарталетки или хлебцы.

Сало. Сало можно использовать как нарезку, так и сделать своеобразную закуску, измельчив его вместе с чесноком и перцем на мясорубке. Затем намазать эту смесь на хлеб. Особенно вкусно получается, если такие бутерброды слегка подогреть над огнем на решетке.

Экономичнее при использовании обилия сезонных ингредиентов: если есть свежесобранные или консервированные, замороженные грибы, готовим блюда с ними, в сезон обилия свежих овощей используем их по максимуму и т.д.

жарче

Оладьи из куриной грудки. Мелко нарезать сырую куриную грудку, 1 луковицу, посолить, поперчить, смешать с майонезом и обжарить на сковороде.

Куриные котлеты. Прокручиваем куриную грудку, добавляем небольшой кусочек сала или свинины, 2 яйца, соль, перец, немного молока, хлеб или картофель. Тщательно перемешать и обжарить.

Печеночные оладьи. Измельчить на мясорубке или блендере 0,5 кг куриной печени, 1-2 яйца, 2 ст. ложки молока, лук, 100-200 гр.мука. Тщательно перемешать до густой сметаны и выложить оладьи на разогретую сковороду.

Рыба в соусе. Ингредиенты: 3 крупных минтая, 1 морковь, 1 луковица, 100 гр. молока, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец. Выложить рыбу на горячую сковороду, обжарить с двух сторон, добавить нарезанные морковь и лук, тушить 5 минут, добавить молоко, сметану, приправы, тушить еще 5-10 минут.

Жареный картофель с луком.

Грибы жареные с луком и сметаной.

Котлеты рыбные.

Отварной рис с жареными грибами. Отдельно сварить рис и обжарить грибы с луком, затем смешать или выложить грибы поверх риса.

Куриные крылышки, запеченные в духовке. За несколько часов до запекания замочите куриные крылышки в соусе: сметана или майонез, соль, перец, острая приправа. Затем выкладываем на противень и запекаем до хрустящей корочки.

Картофельная запеканка. Заворачиваем в тонкий лаваш, выкладывая слоями: пюре, фарш или тушеное мясо, жареный лук, сыр, сметану.

Теплый мясной салат. Отдельно обжарить: мелко нарезанную куриную грудку, немного говядины и овощи: баклажаны, кабачки, лук. Выкладываем на тарелку, подаем к столу.

Картофельные оладьи со сметаной и грибами.

Кабачковые оладьи с соусом (майонез, сметана и чеснок)

К чаю

Домашняя выпечка намного дешевле и натуральнее покупной.

Пирог бисквитный с яблоками. Взбить 5-6 яиц и 150-200 гр. сахара, добавить 100 гр. муки, тесто должно быть как жидкая сметана. В форму для запекания вырезать 2 средних яблока, выложить тесто и запекать 30 минут.

Торт на основе пирога. На основе этого торта можно сделать торт. Разрезаем торт на несколько коржей, промазываем кремом, добавляем размоченные сухофрукты, мармелад, ягоды, поливаем шоколадной глазурью.

Блины или тонкие блинчики с джемом, сгущенным молоком, шоколадом

Домашнее печенье и вафли

Мороженое с джемом или нарезанными бананами

Зефир и печенье

Сырники к чаю с вареньем и сметаной 9 из творога. Выложить слоями: печенье типа «Юбилейное», «Сахарное», слой творога со сметаной, слой тонко нарезанного мармелада, слой печенья, слой творога со сметаной, слой мармелада, печенья, творога и полить шоколадной глазурью.
Для шоколадной глазури растопить 2 ч.л. в 100 г молока. какао-порошка, 4-5 долек черного шоколада, 1-2 столовые ложки сахара.

Фрукты

Использование экзотических фруктов значительно увеличивает стоимость праздничного стола, можно использовать более доступные фрукты: яблоки, груши, бананы, апельсины.В сезон — арбуз, дыня.

После праздника

Бывает, что после праздника остается много продуктов. Так, из овощной и колбасной нарезки можно сварить суп-солянку, сделать своеобразную подливку на гарнир, а из оставшегося гарнира и горячего приготовить запеканку. Если продуктов после празднования осталось много, то некоторые можно заморозить в холодильнике, например, курицу, тефтели, колбасу, оладьи и сырники, рыбу и многие другие. Так они останутся свежими и значительно сократят время на приготовление в дальнейшем, достаточно будет просто достать их и разогреть.

Заполните список. Какие варианты вкусных и недорогих блюд вы готовите к празднику?

В чем главное отличие обычного стола от праздничного? Все скажут: много салатов и яркое оформление. Добавим еще: и какое-нибудь неординарное, интересное, «ключевое» горячее блюдо, своего рода «гвоздь программы». Праздничные горячие блюда – это целое искусство, которым должна овладеть каждая хозяйка. Готовясь к празднику, любая хозяйка в первую очередь думает о том, какое горячее блюдо у нее будет на праздничном столе, а уже потом – салаты, напитки и все такое прочее.С салатами желательно быть креативным. Ведь даже самые обычные салаты могут заиграть новыми красками, если подойти к ним с фантазией. Использование новых ингредиентов может изменить ваше праздничное блюдо до неузнаваемости. Рецепты праздничных блюд позволяют экспериментировать с продуктами, их сочетаниями и цветами. Ярким должен быть не только праздничный салат, но и любое второе блюдо на праздничном столе. Не скупитесь на неожиданные ходы, старайтесь комбинировать побольше ингредиентов разного цвета. Вы только посмотрите на иллюстрации настоящих праздничных блюд! Фото этих шедевров завораживают! Обязательно учитывайте опыт поваров, уже приготовивших блюда к праздничному столу. Рецепты с фото своих творений могут значительно облегчить вашу задачу.

Вкусные праздничные блюда – это не обязательно праздничные мясные блюда. Ведь многие люди вообще не едят мясо, либо отдают предпочтение овощам и фруктам. Нельзя лишать этих гостей праздника, приготовьте для них постные праздничные блюда, список которых тоже достаточно велик.Ведь здесь главное, как оформить и подать. Резные овощи и фрукты, оригинальные розы из вареных яиц и моркови, красивые цветы и настоящие грибные поля — ваша фантазия может быть безграничной.

Конечно, мясные блюда к праздничному столу никто не отменяет. Им нужно уделить особое внимание, чтобы постараться удивить гостей, создать настоящую праздничную атмосферу. Именно праздничные мясные блюда вкупе с каким-нибудь особенным именинным тортом могут стать той самой «изюминкой программы». Особых украшений требуют праздничные блюда на день рождения. Здесь уместны красивые надписи, рисунки, фигурки и т.д. Но главное, что это вкусные блюда. Не стоит ставить на праздничный стол обычные закуски. Также не подходят очень простые блюда на праздничный стол. Ведь это праздник, нужно удивить и порадовать гостей. Рецепты блюд на праздничный стол просто отличаются особым вкусом и особым оформлением. Поэтому при подготовке к празднику советуем изучить и приготовить те праздничные блюда, рецепты с фото которых вы найдете на сайте и которые особенно понравятся вам внешне.

И еще несколько «праздничных» советов: — найдите время украсить стол. Это даже очень волнительно. Гости оценят ваши старания, а вы сами получите отличное настроение. В помощь вам список цветов продуктов для украшения блюд:

Красный цвет придают помидоры, клюква, сладкий перец;

Розовый, малиново-свекольный, клюквенный сок;

Апельсины — морковь, болгарский перец, помидоры;

Белые — рис, яичные белки, творог, сметана;

Сиреневый, голубой — тертый яичный белок, рис, окрашенный соком краснокочанной капусты;

Бургундия — свекла;

Желтые — яичные желтки, кукуруза, лимон;

Фиолетовый — яичные белки, подкрашенные краснокочанной капустой или самой краснокочанной капустой;

Украшать салаты нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы продукты не текли и выглядели свежими и аппетитными;

Попробуйте придать разным салатам разные цвета;

Блюда на праздничный стол подаются в различных вариантах и ​​вариантах. Оригинальные – салаты на ломтиках хлеба, завернутые в лаваш, в порционных корзиночках.

Рецепт: окунитесь в праздничную атмосферу с глазированной курицей со вкусом клубники

Нет большей любви, чем любовь к еде, и именно сила этой любви связывает близких людей, поэтому, пользуясь этим предлогом, мы окунемся в праздничную атмосферу с рецептом глазированной курицы со вкусом клубники. Было бы гастрономическим преступлением приветствовать предстоящий праздничный сезон на регулярной ноте, поэтому мы готовим эту глазированную курицу со вкусом клубники, достойную слюни, чтобы вызвать улыбку на нашем обеденном столе.

Проверьте свой рецепт Lipsmacking ниже и спасибо позже:

ингредиенты:

1 Куриная грудка

1/2 Кубка клубники вкусный сироп

1 щепотка розмарин

1 GM чеснок

1/2 масла

1 ст. л. базилика нарезанного

2 ч. л. куриного бульона

Соль и перец по вкусу

Веточки базилика для украшения

Способ приготовления:

Надрезать грудку молотком и сделать надрезы на грудке . Затем добавьте к курице сироп со вкусом клубники. Добавьте розмарин и приправы и оставьте на некоторое время.

Разогрейте сковороду-гриль, добавьте масло, положите курицу и обжарьте ее с обеих сторон в течение нескольких минут. Затем снимите курицу со сковороды, положите на противень, залейте куриным бульоном и поставьте в духовку на 5 минут. Добавьте также несколько листьев базилика.

Достаньте курицу из духовки. Разогрейте масло, положите чеснок, добавьте сироп, нагревайте его в течение нескольких секунд, а затем добавьте куриный бульон, добавьте к нему нарезанный базилик и приправы и взбивайте в течение нескольких секунд.

Возьмите тарелку, положите ломтики курицы и полейте сверху горячим клубничным соусом с базиликом. Украсьте веточками базилика и подавайте.

(Рецепт: Брар от шеф-повара Ранвира для Hershey India)

Преимущества:

Куриные грудки повышают иммунитет и улучшают состояние нервной системы. Он также регулирует пищеварение и устраняет слабость.

Куриные грудки — один из лучших продуктов, богатых белком, который способствует наращиванию мышц.Он также очень богат витаминами и минералами, которые помогают предотвратить катаракту или мигрень, предотвращают кожные заболевания, сердечные заболевания, седые волосы, высокий уровень холестерина и диабет.

Следите за новостями на Facebook и Twitter

10 вкусных рецептов пасхальной курицы для праздничного ужина

Делиться заботой!

У тебя была ветчина на Рождество. Вы иногда едите ветчину на завтрак, и иногда вы даже наслаждаетесь ветчиной на бутерброде.Когда приближается Пасха, вы просто не можете вынести мысли об очередной феерии ветчины. Мы получим это. Исключите ветчину из своего меню этой весной и попробуйте один из этих вкусных рецептов пасхальной курицы вместо этого. Они восхитительны, легки и все же достаточно красивы, чтобы служить компании, если у вас есть люди.

Никто не будет скучать даже по ветчине, когда вы принесете на стол эти великолепные блюда из курицы. А если они жалуются — что ж — вам такой негатив в жизни все равно не нужен.

Давайте перейдем к этим аппетитным куриным блюдам на Пасху.

Вкусные куриные рецепты для пасхального ужина

Целый жареный цыпленок в чугунной сковороде

Вы не сможете отказать себе в удовольствии приготовить целую курицу, зажаренную на чугунной сковороде. Приготовление классического жареного цыпленка — это один из тех навыков, когда вы овладеете им, вы почувствуете, что действительно сделали это на кухонной арене. Это не только произведет впечатление на ваших гостей на пасхальный ужин, но и вам может повезти, если в течение недели у вас останутся остатки для салата или бутерброда.

Сила и солнце

Курица в медленноварке с апельсиновым соусом

Если вы пока не умеете готовить целую курицу, попробуйте этот рецепт, в котором используются кусочки курицы. Приготовьте маринад из соевого соуса, меда, апельсинового сока, коричневого сахара и нескольких других простых ингредиентов. Когда курица варится в мультиварке, она становится нежной, сочной и ароматной. Готовьте в бройлере, чтобы кожа подрумянилась, и блюдо готово к подаче.

от Что ест девушка

Цыпленок с артишоками и шпинатом

Ваши вкусовые рецепторы сходят с ума от этой курицы, фаршированной свежим шпинатом, сердцевинами артишоков и тремя видами плавленого липкого сыра.Вы не ошибетесь, если наполните тонко нарезанные куриные грудки сливочным сыром, пармезаном и сыром моцарелла. Это блюдо настолько же впечатляющее, насколько и вкусное.

от кухни Обри

Company Цыпленок с цитрусовым соусом, морковью и фисташками

Готовое блюдо из курицы идеально подходит для подачи в компании; так оно и получило свое название! Апельсины и лимон придают блюду пикантность, а чернослив и мед придают курице сладость. Но вкусовой поезд на этом не останавливается — о нет — в нем даже есть немного остроты от хлопьев чили. Этот пасхальный ужин красочный, ароматный и достойный компании.

от Two Kooks in the Kitchen

Жареный цыпленок с розмарином и цитрусовыми

Иногда лучше простое блюдо. Этот рецепт курицы может похвастаться вкусом без суеты. Внутри курица сочная и вкусная. Вам не меньше понравится коричневая хрустящая корочка снаружи. В конце концов, это то, что делает курицу идеальной, не так ли? Добавьте на сковороду такие овощи, как картофель, брокколи или кабачки, чтобы обжарить их вместе с курицей, чтобы получился полноценный обед.

от Кристины Кучины

Итальянские куриные котлеты

Пять простых ингредиентов — все, что вам нужно, чтобы приготовить эту вкусную курицу в панировке. Он идеально подходит для быстрого и легкого пасхального ужина, но достаточно прост и для занятых будних вечеров. Подавайте вместе с картофельным пюре и жареными овощами для особого случая или нарежьте курицу и положите ее в салат для легкого обеда.

от Марселины в Кучине

Жареная курица на миллион долларов

Этот великолепный воскресный ужин идеально подходит для пасхального воскресенья. Целая головка чеснока и немного лимона начинены внутри курицы, а снаружи приправлены свежими травами и обжарены в крем-фреше. В духовке он приобретает великолепный золотисто-коричневый цвет и будет потрясающе смотреться на обеденном столе.

от Сладкий чай и тимьян

Куриная грудка, фаршированная грибами

Вот еще один рецепт курицы, который станет постоянным в вашем меню, и не только на Пасху. Куриные грудки фаршируются сыром и обжаренными грибами и подаются в сливочном соусе.Подавайте это блюдо с жареным картофелем или пюре, рисом или брокколи, приготовленными на пару.

от Everyday Delicious

Куриный фарш

Вы когда-нибудь слышали о курице-шпицкоке? Это целая птица, расплющенная для более равномерного приготовления в духовке. Вы удаляете хребет и грудину, чтобы курица немного рухнула. Но это еще не все — вы замаринуете его, затем покроете маслом с чесноком и травами, а затем поджарите до совершенства в духовке. Разве это не самая великолепная золотисто-коричневая птица, которую вы когда-либо видели?

Ужин в зоопарке

Цыплёнок «Выходи за меня замуж»

Если вам нравятся куриные бедра и вы ищете предложение руки и сердца, приготовьте этот цыпленок «Выходи за меня замуж». Хорошо, возможно, вы не получите этого предложения, но вы научитесь готовить удивительно вкусную курицу, и это, безусловно, отличный навык. Кроме того, он готовится в одной кастрюле, так что уборка не составит труда. Как вам легкий пасхальный ужин?

от Budget Delicious

Надеемся, вам понравился этот список из десяти наших любимых рецептов курицы для пасхального ужина. Какой из них вы планируете сделать? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Больше пасхальных рецептов

Более простые рецепты курицы

Глиняная шубка для цыпленка / Китайский рецепт добавляет драматизма праздничному столу

Сесилия Чанг, известный шеф-повар и владелица ресторана Mandarin в Сан-Франциско и других ресторанов, часто отмечает День Благодарения сочным цыпленком Нищего.Это альтернатива индейке или просто хорошо, когда вы готовите особое мероприятие.

КУРИЦА НИЩА

Поскольку этот цыпленок, по сути, испаряется в собственном соку, его кожа остается бледной, но мясо невероятно влажным. Керамическую глину для инкрустации курицы можно приобрести в магазинах товаров для творчества. Не беспокойтесь, что это испортит ваше оборудование; он смывается после замачивания в воде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 маленьких сушеных черных грибов (таких как шиитаке или деревяшка)

1/3 стакана нарезанных консервированных водяных каштанов

1/3 стакана нарезанных консервированных побегов бамбука

5 или 6 ломтиков ветчины из Вирджинии

1 жареный цыпленок, около 3 фунтов

1 чайная ложка порошка из пяти специй

5 чайных ложек соли

1 чайная ложка кунжутного масла

1 столовая ложка сухого белого вина

1 столовая ложка соевого соуса

Щепотка сахара

1 фунт порошка керамической глины

ИНСТРУКЦИЯ: Замочите грибы в горячей воде до мягкости, примерно на 30-60 минут. Слить, сохранив жидкость.

Разогрейте духовку до 450 градусов. Удалите и выбросьте ножки у грибов. Нарежьте шляпки грибов, водяные каштаны, побеги бамбука и ветчину на одинаковые кусочки длиной около 1 дюйма и шириной 1/4 дюйма. Соедините их в миске.

Промойте курицу и обсушите. Смешайте порошок из пяти специй и соль в небольшой миске. Смешайте 1 чайную ложку смеси из пяти специй и соли (оставшуюся смесь сохраните для другого использования) с кунжутным маслом, вином, соевым соусом и сахаром.При желании добавьте немного жидкости для замачивания грибов, сбивая ее сверху, чтобы избежать песчаных остатков на дне. Натрите курицу внутри и снаружи смесью приправ, перемешайте оставшиеся приправы с нарезанными овощами и ветчиной.

Нафаршировать курицу овощно-ветчинной смесью. Заверните курицу в кусок алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы закрыть ее полностью. Плотно закройте и повторите со вторым куском фольги. Затем положите курицу в чистый коричневый бумажный пакет; Сложите края и положите курицу грудкой вверх на противень.

Поместите порошок керамической глины в большую миску. Постепенно добавляйте в порошок небольшое количество воды, тщательно перемешивая, пока глина не превратится в густую пасту. С помощью шпателя распределите глину по бумажному пакету, полностью покрывая его гладким и ровным слоем толщиной около 1/4 дюйма.

Поместите противень в духовку и запекайте курицу в течение 1 1/2 часа. Уменьшите температуру до 300 градусов и выпекайте еще 45 минут.

Переложите курицу на металлическое блюдо.За столом ударьте по глине молотком или молотком, чтобы она раскололась, затем разверните курицу. Мясо должно отставать от костей. Подавайте каждую порцию с начинкой и соком.

Порции от 4 до 6.

НА ПОРЦИЮ: 230 калорий, 25 г белков, 7 г углеводов, 11 г жиров (3 г насыщенных), 76 мг холестерина, 764 мг натрия, 2 г клетчатки.

куриных рецептов ужин | Альманах старого фермера

Блюда из курицы популярны и недороги, но курица может надоесть. Если вы устали готовить курицу по одним и тем же рецептам снова и снова, попробуйте один или все десять из этих вкусных вариантов!

РЕКЛАМА

Пряно-сладкие куриные ножки с беконом

Эти куриные котлеты с беконом очень горячие из-за рекомендованного порошка чили чипотле, но дегустаторы потушили их за считанные минуты.


Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Жареный красный перец, моцарелла и курица, фаршированная базиликом

Жареный сладкий перец, моцарелла и куриная грудка, фаршированная свежим базиликом, — одно из тех блюд, которые станут постоянным блюдом на вашем обеденном столе.

Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Куриные тако в медленноварке

Тако, приготовленные в мультиварке, украсят любой кухонный стол! Так просто и так вкусно!


Фото: Сара Перро

Куриный тайский лингвини

С этим рецептом тайского куриного лингвини ужин в час пик превращается в семейное времяпрепровождение. Его легко приготовить, он сытный, полезный и ароматный.

Куриные грудки, фаршированные шпинатом и сыром

С этим рецептом фаршированной куриной грудки со шпинатом и тремя сырами обычная курица превращается в аппетитный шедевр.


Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Легкие энчилады с курицей и сыром

Мы любим энчиладас с курицей и сыром! Это наша любимая еда, чтобы превратить курицу во что-то сказочное! Легко приготовить, легко убрать и всегда выигрывать.


Фото: Shutterstock

Запеканка из курицы, яблок и сыра

Эта запеканка из курицы, яблок и сыра великолепна! Сочетание яблок и швейцарского сыра прекрасное, а приготовить легко.


Фото: Сэм Джонс/Куинн Брейн

Курица с авокадо и миндалем

Наше блюдо из курицы с авокадо и миндалем сочетает в себе лучшее из фрикасе и чау-мейна. Авокадо придает яркий цвет и вкус.


Фото: Сэм Джонс/Куинн Брейн

Куриный пирог с овощами

Некоторым куриный пирог с овощами кажется пародией, но этот куриный пирог настолько хорош, что понравится даже пуристам.


Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Жареный цыпленок с корнеплодами

Жареные овощи и курица — классика комфортной еды! Приготовьте этот рецепт для компании или прекрасного ужина на двоих — остатки еще лучше.


Фото: Сэм Джонс/Куинн Брейн

Совет:  Если вам нужен простой способ приготовить влажную, идеальную курицу… Разрежьте курицу на четыре части. Положите курицу в форму для запекания кожей вверх.Приправить солью и перцем. Залейте сметаной. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение одного часа. Вот и все!

Смотрите другие рецепты Easy-Does-It на Almanac.com.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.