Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Макаронные гнёзда с фаршем — рецепт с фото на сковороде на Webspoon.ru

Как вкусно приготовить макаронные гнёзда с фаршем на сковороде

Макароны с котлеткой или фрикадельками — очень популярное блюдо как у взрослых, так и у детей. Но приготовить и подать такое блюдо можно по-разному и, в результате, из одинаковых ингредиентов вы можете получить совсем другое блюдо.

Приготовим сегодня тальятелле с фаршем. Такие гнёзда смотрятся красиво и интересно на блюде. Котлетки из фарша готовятся на пару, а паста — в соусе. В результате мы получим сытное, сочное, простое, но в то же время интересное блюдо.

Если вы готовите блюдо для детей — используйте куриный фарш. Для взрослых, при приготовлении блюда, можно использовать и другой фарш.

Как приготовить «Макаронные гнёзда с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

Добавить 350 грамм нарезанного кусочками куриного филе и измельчить всё до однородности. Приправить 1 щепоткой чёрного молотого перца и 2 граммами соли.

Сформировать из фарша 8-10 шариков (в зависимости от количества гнёзд тальятелле, которые вы сможете поместить в свою сковороду).

Шаг 5 Ссылка

200 грамм гнёзд Тальятеле (у меня 8 гнёзд) нафаршировать подготовленными шариками из фарша, выложив их сверху в гнёзда и слегка вжав внутрь.

Шаг 8 Ссылка

Выложить в сковороду подготовленные гнёзда.

Шаг 9 Ссылка

Добавить столько кипятка, чтобы все тальятелле были полностью покрыты жидкостью (у меня ушло 600 мл воды). Если этого не сделать, то паста, которая не покрыта жидкостью, останется жёсткой. Добавить 2 лавровых листа, 5 грамм соли (или другое количество, в зависимости от солёности томатного сока) и 1 грамм чёрного молотого перца. Довести до кипения, а затем убавить огонь до минимума, закрыть сковороду крышкой и готовить 20 минут.

Шаг 10 Ссылка

Макаронные гнёзда Тальятелле с фаршем готовы к подаче.

Гнезда из фарша с сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Гнезда из фарша с сыром в духовке – одно из самых вкусных блюд из фарша. Если вам надоели обыкновенные котлеты, то вкусные и сочные мясные гнезда с сырной начинкой будет отличной альтернативой. Вообще, стоит сказать, что вариантов и рецептов, запеченных в духовке гнезд сегодня можно найти большое количество. Все эти рецепты объединяет мясная основа, а вот начинка в каждом рецепте индивидуальная.

Так, для начинки используют сыр, грибы, яйца, картофель, сладкий перец, помидоры. Нередко комбинируют их между собой. Блюдо получается очень аппетитным, поэтому его смело можно подавать и на праздничный стол. По способу приготовления гнезда несколько напоминают такое знаменитое и тоже очень вкусное блюдо, как стожки из фарша. Их тоже можно готовить с самыми разными начинками.

Кстати, гнезда точно также как и пельмени, котлеты, тефтели или фрикадельки, можно приготовить впрок, а именно, заморозить на разделочной доске в морозильной камере. При надобности вам останется только разморозить их и запечь в духовке. Поверьте, такая заготовка спасет вас не один раз, когда нужно что-то быстро приготовить. Для приготовления этого блюда вы может взять самый разный фарш, который вы любите.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить гнезда из фарша с сыром в духовке – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для начинки:

• Яйца — 3 шт., 
• Плавленый сыр — 3 шт., 
• Майонез — 100 мл., 
• Соль — по вкусу, 
• Черный перец и чеснок – по желанию

Ингредиенты для основы мясных гнезд:

• Куриный фарш — 700-800 гр., 
• Батон — 200 гр., 
• Лук — 1 шт. , 
• Яйца — 2 шт., 
• Соль — по вкусу, 
• Перец черный молотый — щепотка 

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление блюда. Приготовление гнезд из фарша с сыром будет состоять из четырех этапов. На первом этапе нужно будет приготовить начинку, на втором – мясную основу, на третьем этапе гнезда будут формироваться, на четвертом, заключительном этапе они будут запекаться в духовке.

Итак, начинаем с подготовки начинки. Поставьте вариться яйца. После остывания, снимите с них скорлупу и натрите на средней терке.

Плавленый сырок тоже натрите на терке, только на более крупной.

Чеснок и яйца выложите в миску. Добавьте соль. По желанию можно добавить еще щепотку черного перца и 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Чтобы начинка получилась более сочной и однородной, добавим к ней майонез. Майонез я использую домашний, приготовленный на молоке.

Сырно-яичную начинку для гнезд тщательно перемешайте. Перебивать блендером ее не рекомендую, так как она станет более жидкой консистенции. Поставьте ее в холодильник.

Переходим к следующему этапу – приготовлению мясного фарша для гнезд. Гнезда я буду готовить из куриного фарша, приготовленного из куриных грудок.

Луковицу нарежьте кубиками. Выложите в миску.

Кусочки батона или белого хлеба залейте кипяченой водой или молоком.

Через 2-3 минуты, отожмите. Покрошите руками в миску с луком.

Блендером перебейте в пюре.

Выложите куриное филе.

Как и для приготовления котлетного фарша, для основы мясных гнезд нам понадобятся яйца. Чтобы гнезда держали форму во время запекания, два яйца будет вполне достаточно.

После добавления яиц, фарш посолите и поперчите.

Тщательно перемешайте его.

Теперь, когда начинка и основа готова, можно начинать лепку мясных гнезд. Чтобы мясные гнезда во время запекания не прилипли к форме для запекания или к противню, смажьте его рафинированным подсолнечным маслом. Слепите из куриного фарша небольшие котлетки. Разложите их в форме (или на противне).

Теперь нам нужно сделать в центре каждой котлеты углубление, в котором будет начинка. Легко и просто эти котлетки можно превратить в гнезда с помощью крышечки от бутылки.

Заполните мясные гнезда сырной начинкой. Форму поставьте в духовку, нагретую до 180С.

Запекайте их около 30 минут.

Время готовки указано приблизительно. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Гнезда из мясного фарша с сырной начинкой, запеченные в духовке подавайте к столу сразу же после приготовления. В горячем виде они куда вкуснее, нежели после остывания. Гарнир к ним может быть самым разнообразным, начиная от вареных макарон и заканчивая картофельным пюре. Приятного вам аппетита и только позитивных кулинарных экспериментов. Буду рада, если этот рецепт гнезд из фарша в духовке вам понравился и пригодится.

Хочу предложить вам еще один рецепт гнезд из фарша  в духовке с добавлением перепелиных яиц. Приготовленные по этому рецепту гнезда получатся совершенно другими на вкус и внешний вид. По сути, эти гнезда можно назвать котлетами «Ласточкино гнездо».

Ингредиенты:

• Свиной фарш — 600 гр., 
• Куриные яйца — 2 шт., 
• Булочка или батон — 100 гр., 
• Перепелиные яйца — 10-12 шт., 
• Твердый сыр — 200 гр., 
• Соль и черный перец — по вкусу, 
• Растительное масло

Приготовление мясной основы для этих котлет с сыром в духовке, практически ничем не отличается от предыдущего рецепта. Лук нарежьте очень мелко, или натрите на меленькой терке.

Батон размочите в воде, чтобы он стал мягким. Пропустите батон чрез мясорубку или пюрируйте с луком блендером, как вам больше нравится. В миску с фаршем вбейте яйца. Добавьте лук, батон, специи (черный перец) и соль.

Вымесите фарш руками. На крупной терке натрите твердый сыр. Им мы будем посыпать гнезда.

Из фарша сформируйте небольшие лепешки и разложите их в форме, смазанной подсолнечным маслом.

Чтобы превратить их в гнездо, воспользуйтесь стаканом, а точнее, его дном. Дном стакана сделайте углубление на каждой мясной лепешке.

Теперь  в центр гнезда вбейте 2 перепелиных яйца.

Посыпьте сыром. Запекайте в духовке при 170 градусах на протяжении 35 минут. Приятного вам аппетита.

Рекомендую приготовить очень вкусные сытные гнезда из фарша с сыром и картофелем в духовке.

Ингредиенты для фарша:

• Фарш мясной — 1 кг., 
• Яйца — 1 шт., 
• Лук — 1 шт., небольшого размера, 
• Соль — по вкусу, 
• Черный перец — щепотка

Ингредиенты для начинки:

• Картофель — 400 гр, 
• Соль — по вкусу, 
• Яйца — 3 шт. , 
• Твердый сыр — 300 гр., 

Фарш выложите в миску. Луковицу очистите и натрите ее на мелкой терке. Нам нужно получить именно луковое пюре. Добавьте в миску с фаршем. Следом за луком добавьте яйцо, соль и черный перец. Руками перемешайте фарш. Фарш для гнезд готов.

Картошку очистите, и залейте водой. К ней мы вернемся несколько позже. Измельчите кусочек сыра на мелкой терке.

В миску вбейте яйца. Добавьте к ним соль, перец и тертый сыр. Перемешайте все. Это будет заливка для мясных гнезд.

Форму застелите пергаментом и смажьте подсолнечным маслом. Так вы будете уверены, что гнезда не прилипнут к нему.

Скатайте из фарша шарики. Приплюсните их руками. Разложите мясные лепешки в форме. Сделайте в центре каждой из них углубление. Картошку натрите на терке для корейской моркови.

Выложите ее в центр гнезд. Полейте каждое гнездо соусом из яиц и сыра. Поставьте запекаться в духовку при температуре 180С на 30-35 минут. Гнезда из фарша с картофельной начинкой подавайте горячими, переложив на тарелку и посыпав их зеленью. Приятного аппетита. Рекомендую приготовить также и картофельные гнезда с грибами.

Куриные «гнезда» с моцареллой

Из куриного фарша можно приготовить множество вкусных блюд. Недавно, в одном журнале наткнулась на замечательный рецепт. Попробовала сделать, получилось просто восхитительно!  Получается вкусно и красиво!

Ингредиенты

 на 4 порции:

• 300 г фарша 
• 2 кусочка черствого хлеба ( я его специально подсушиваю )
• 1 маленькая луковица
• 1 небольшое яйцо 
• 4 помидорчика » черри «
• 8 маленьких шариков моцареллы
• 1-2 зубчика чеснока
• рубленная зелень петрушки
• соль
• паприка
• мука для обваливания   
• растительное масло для смазывания противня

 
Способ приготовления

Сделать фарш, добавив в него размоченный и отжатый хлеб, лук.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Екатерина Дубовицкая

Гнезда с куриным фаршем рецепт пошаговый с фото на Все рецепты ру

Сытные и вкусные гнезда с куриным фаршем, приготовленные по этому рецепту станут украшением обеденного стола.

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

• фарш куриный 0.5 кг
• гнезда — 8 шт
• лук, морковь 1 шт. (можно чеснок)
• томатная паста 1 ст.л.

• соль .
• сметана 3 ст.л.
• сыр — на глаз

Как приготовить гнезда с куриным фаршем, пошаговый рецепт

✔️Обжариваем лук, морковь и фарш.

✔️Добавим соль и приправы.

✔️Уберем пока в сторонку.

Похожие рецепты

✔️Затем наливаем в сковороду воды, как она закипела, добавляем «гнезда».

✔️Чуть покипятим и добавим сметану смешанную с водой и солью ( можно добавить томатную пасту, майонез и чеснок).

✔️Еще чуть покипятим, пока гнезда не стали готовы.

✔️Посыпаем натертым на крупной тёрке сыром и накрываем крышкой.

✔️Сыр расплавился, готово!

Гнезда с куриным фаршем видео рецепт

Размещение курятника внутри теплицы — замечательная идея, потому что ваши птицы получат двойную защиту, будучи запертыми в теплице.Это довольно сложная конфигурация, но в ней есть несколько действительно аккуратных скворечников, которые собирают яйца в скрытом ящике.

Скворечник Easy DIY

Помните ту старую тумбочку, которую вы хотели выбросить? Или, может быть, те деревяшки или пиломатериалы, которые с незапамятных времен лежат в сарае? Вы можете легко переделать старую мебель или деревянные детали и сделать одиночные скворечники, как этот здесь. Это простой проект «сделай сам», который не займет у вас больше пары часов.

Ящики для спиртных напитков

Если у вас есть деревянные ящики, которые использовались для хранения вина или бутылок с ликером, вы можете легко превратить их в (довольно модные) скворечники. Просто прибейте их к одной из стен курятника, добавьте немного подстилки, чтобы создать амортизацию для кур, и вот ваш 30-минутный проект скворечника своими руками!

Чертежи скворечника

Не обращайте внимания на название (или человека за занавеской!), так как этот проект скворечника «утка» может быть легко создан и для цыплят.Это скворечник с тремя гнездами, который требует от вас минимальных материальных вложений, а также нескольких гвоздей или шурупов здесь и там, чтобы соединить куски дерева.

Гнездовые ящики из молочных ящиков

Как вы уже могли догадаться, есть миллион вещей, которые вы можете превратить в скворечник, потому что это, в конце концов, простая коробка с некоторыми дополнительными постельными принадлежностями. Вот дизайн проекта, который показывает вам, как построить скворечники из старых ящиков из-под молока, которые вы, вероятно, собирались выбросить.

Многоэтажный скворечник

Если вы занимаетесь более сложным проектом, который сочетает в себе брудер и ящики для несушек, вас ждет угощение. Когда вы будете готовы пополнить свою птичью семью цыплятами, вы можете использовать верхнюю часть конструкции, а нижняя — резервы для взрослых кур, готовых нести свежие яйца.

Простой скворечник

Мы представляем вам еще один простой проект скворечника своими руками, который может быть отдельной конструкцией или дополнением к существующему курятнику.Если у вас есть больше свободного места и больше материалов для работы, вы можете модернизировать этот скворечник с тремя слотами, чтобы обеспечить больше места для гнездования, поскольку конструкция и планы довольно интуитивно понятны.

Деревянный скворечник

Не обманывайте себя, думая, что для изготовления скворечника можно использовать только прямоугольные куски дерева. Вот как вы можете переделать старую деревянную бочку и создать идеальное место для гнезда, которое даже поставляется с индивидуальной деревянной табличкой, просто ради этого.

Стильный скворечник

Как вам такой стильный скворечник? Хотя это может показаться большой работой, этот проект на самом деле больше направлен на то, чтобы уделять больше внимания деталям и искать баланс между практичной конструкцией скворечника и красивым внешним видом, который абсолютно необходим на ферме или во дворе, где все правильно организовано. и направлена ​​на эстетическое удовольствие.

30-минутный скворечник

Вот вам загадка: что можно сделать с доской 1 х 12, обрезками 1 х 2 и кучей кедровых заборных штакетников? Конечно же, скворечник для ваших кур. Не удивляйтесь, построить скворечник смехотворно просто, если только вы не хотите сделать около 10 таких ящиков, потому что у вас много цыплят. Только один из них можно сделать всего за 30 минут.

Пластиковые скворечники

За последние годы вы наверняка накопили изрядную долю больших пластиковых ведер или бочек, которые, как вы знали, вы будете использовать когда-нибудь в будущем.А если нет, просто соберите те, которые ваш сосед планировал выбросить, потому что из них могут получиться скворечники для курятников. Доказательство на фотографиях!

Деревенские скворечники

В этих скворечниках есть что-то очень уютное. Это могут быть ткани игривых цветов, из которых изготовлены занавески для этих младенцев. Если у вас уже есть скворечники без уединения для ваших цыплят, вы можете использовать ткани, строительный степлер и несколько кусочков ниток, чтобы украсить их симпатичным маленьким декором.

Пластиковые скворечники

Это, вероятно, самое дешевое решение, которое кто-либо может предложить вам с точки зрения скворечников, сделанных своими руками. Вы можете купить (или переделать) несколько больших пластиковых мисок, купить стружку или использовать сено, чтобы добавить немного материала для гнездования, и все готово. Чтобы добавить красок вашему курятнику, вы также можете выбрать разноцветные миски.

Контейнерный ящик

Полюбуйтесь на проект настолько простой, что он может занять у вас менее 15 минут.По сути, это большой пластиковый контейнер, вроде тех, которые вы используете для хранения вещей в гараже, с прямоугольной секцией, вырезанной на одной из сторон, чтобы цыплята могли входить и выходить из зоны гнездования, немного подстилки, и вот у вас есть Это!

Скворечник треугольной формы

Вот еще один пример того, что можно сделать с помощью нескольких деревянных брусков, петель, шурупов и отвертки. Разработанные, чтобы отличаться от других и занимать как можно меньше места, эти скворечники изначально были предназначены для укрытия диких гусей, но кто сказал, что ваши куры не могут использовать их, чтобы отложить пару яиц?

Скворечник из старого ящика

Как мы уже неоднократно говорили, практически все можно превратить в скворечник, особенно старую мебель с большим количеством ящиков. Вот как вы можете перераспределить их, чтобы создать удобные места для ваших кур. Готов поспорить, что в ближайшее время вы никогда не выбросите старый комод.

Дополнительная зона гнездового ящика

Предположим, у вас уже есть большой курятник. Что, если вы прорежете дыру в одной из его стен и соорудите несколько дополнительных скворечников, которые на самом деле оставят вашим цыплятам больше места для прогулок в основной комнате курятника? Посмотрите этот видео-урок и убедитесь, насколько это просто.

Большой скворечник

Самое приятное в создании собственного скворечника заключается в том, что вы можете сделать его как маленьким, так и большим, как вам хочется. Перед вами пример двухуровневого скворечника с деревянной конструкцией и пластиковыми контейнерами, которые служат настоящим местом отдыха для кур. Все, что осталось, это немного постельных принадлежностей, и вы готовы начать собственное производство яиц.

Старый комод/новый скворечник

Не волнуйтесь, на самом деле никто не строил скворечник с такими замысловатыми деталями, вырезанными из дерева: это просто старый комод, который был мудро перепрофилирован, чтобы создать великолепное место для гнездования ваших птиц.Построить маленькую рампу несложно, и она почти ничего не стоит, особенно если у вас уже есть деревянная доска, которую вы можете использовать.

Гнездо в деревянном ящике

Вот быстрый способ обустроить гнездовую зону с помощью деревянных ящиков, которые можно купить по несколько долларов за штуку в местном супермаркете или комиссионном магазине. Ящики размещаются на старом деревянном столе, и это самая быстрая и простая установка, которую вы можете создать. Не волнуйтесь, у вас будет достаточно времени для обновлений в будущем!

Скворечник с большим пространством

Независимо от того, строите ли вы гнездовую башню с нуля или переделываете старый ящик, вот сколько места вы можете получить, чтобы ваши куры могли заниматься своими делами, не задушив друг друга.Это идеальная идея для высоких курятников, которые обеспечивают много вертикального пространства, которое вы можете использовать по своему вкусу.

Большие гнездовые ящики из труб

Знаете ли вы, что можете импровизировать и разрезать огромную картонную трубу на несколько частей, чтобы сделать свои собственные скворечники? Трубка на картинке имеет длину 4 фута и диаметр около 18 дюймов, но вы также можете работать с более короткими или более узкими трубками, просто убедитесь, что вы используете их так, чтобы куры действительно могли удобно разместиться внутри.

Скворечник до $50