Печень трески рецепт в лаваше: Лаваш с печенью трески — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

0 Comments

Содержание

Лаваш с печенью трески — Со Вкусом

Печень трески — это практически чистый рыбий жир, только вкусный. Но от этого не менее полезный. Содержит тонну омега-3 и почти столько же жирорастворимых витаминов. Когда-то товар был дефицитным, закуски с печенью трески готовили строго по праздникам. Теперь ситуация, к счастью, изменилась. Так почему бы не баловать себя этой вкусняшкой чаще?

На этот раз «Со Вкусом» решил обыграть классический салат «Мимоза» с печенью трески. Мы убрали вареные картофель и морковь, добавили листья салата для свежести, а потом всю эту красоту завернули в лаваш!

Рулет в разрезе смотрится безумно аппетитно. Чтобы было удобнее сворачивать, используйте прямоугольный лаваш. Не переборщите с майонезом, чтобы лист не размок.

Ингредиенты

Приготовление

  1. С консервов масло слейте, печень разомните. Сыр и вареные яйца натрите на терку с мелкими отверстиями. Листья салата промойте и обсушите.
  2. Лаваш смажьте майонезом. Края оставьте сухими.
  3. Поперек лаваша выложите полосами вареные яйца, листья салата, печень трески, сыр. Сверните лаваш в рулет, оберните пищевой пленкой и отправьте на час в холодильник. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки.

Автор рецепта

Марина Артемова

Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Треска в духовке в лаваше

Конвертики из лаваша с треской


Треска в духовке. Еще один рецепт трески запеченной в лаваше в духовке. Как приготовить треску вкусно в духовке. Запеченное филе трески.

 

Блюдо получилось вкусным, необычным и красивым. Готовить таким образом треску в духовке просто и быстро. Вместо трески может быть любая другая не костлявая, сочная рыба — судак, форель, сибас, семга. Блюдо из трески станет украшением не только обычного ужина, но и праздничного стола.

Что нужно:

  1. Треска 1 кг или филе трески 500-700 гр.
  2. Лаваш армянский тонкий 3 листа.
  3. Сметана 150 гр.
  4. Майонез 100 гр.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Помидор 1 шт.
  7. Масло растительное 70 мл.
  8. Соль, перец по вкусу.

    Если купили не филе трески, а целую рыбу (предпочтительней), то разделываем тушку на филе.

    Филе трески откладываем в сторонку.

    Репчатый лук нарезаем кольцами и разбираем на колечки.

    Помидор нарезаем кружочками.

    В мисочке смешиваем сметану и майонез.

    Тонкий армянский лаваш. Каждый лист лаваша разрезаем пополам.

    Нарезаем филе трески на порционные куски. У меня получилось шесть кусочков.

    Кусочки трески солим и перчим.

    На половинку листа лаваша вначале выкладываем несколько колечек лука.

    Поверх лука кладем кусочек рыбы.

    Смазываем рыбку смесью майонеза и сметаны.

    Сверху кладем два кружочка помидора, немного солим.

    Сворачиваем лаваш в некое подобие конвертика.

    Небольшой противинек смазываем растительным маслом.

    Выкладываем на противень конвертики с треской швом вниз. Смазываем конвертики растительным маслом.

    И еще смазываем остатками смеси майонеза и сметаны. Перчим. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.

    Треска запеченная в духовке в лаваше готова.

    Аккуратно подцепляем лопаточкой и выкладываем конвертики на тарелку.

    Треска в духовке получилось красивой.

    Треска в духовке получилось сочной, а все блюдо легким и можно сказать — полезным.

    Приготовьте треску в духовке по этому рецепту, рекомендую.

    Добавить комментарий

    Маркетинг по-советски и Печень трески. Почему эти консервы стали такими популярными. И конечно рецепты — вкуснее не бывает. | Правильно готовим

    Про пользу печени трески распространяться не стоит, каждый житель нашей страны знает сколько в ней витаминов и других полезнейших компонентов, взять хотя бы Омега3.

    Три красивых салата, котрые можно поставить даже на царский стол.

    Печень трески в масле, не выливыйте масло, оно еще полезней, чем печень.Печень трески в сыром виде.Конссервный завод.

    Печень трески в масле, не выливыйте масло, оно еще полезней, чем печень.

    А ведь буквально столетие назад, про печень трески никто и слыхом не слыхивал, в почете была печень налима. Вспомните стоки Гиляровского, о кулебяке из трактира Тестова, которую полностью съедал купец Чижов.

    «Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегаи байдаковским пирогом — огромной кулебякой с начинкой в двенадцать ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном масле». «Москва и москвичи» Владимир Алексеевич Гиляровский.

    И только в районе тридцатых годов прошлого столетия, печень трески благополучно заняла пьедестал почета, сместив с него свою конкурентку. А произошло это событие, из-за серьезной торгово-производственной проблемы.

    Салаты из СССР. Что подавали в Вагонах-Ресторанах, оригинальные рецепты советских салатов.

    Этикетки рыбных консервов, производство 1947 год.Этикетки рыбных консервов, производство 1947 год.

    Этикетки рыбных консервов, производство 1947 год.

    Печень трески поступала в продажу в виде рыбных консервов, но на рыбные консервы, как таковые, советские люди внимания практически не обращали. И не потому, что консервы не были вкусными, нет конечно. Просто отсутствовала культура их потребления, в пищу шла рыба только свежепойманная или соленая. Консервы, за серьезную еду, не считали.

    Этот факт начал оказывать самое негативное влияние на всю структуру производства и реализации данной продукции. Еще бы, рыбу ловят, консервы заготавливают, в магазины и лавки поставляют, но там они ложатся мертвым грузом.

    Советские ТОРГи начинают полностью отказываться от подобных поставок, так как предыдущие не распроданы и вот вот начнут портиться. Руководству страны пришлось пойти на уловку, и разработать оригинальный, или как бы сейчас сказали, маркетинговый, прием.

    Суперэффектные салаты. Очень гламурно и очччень вкусно !

    Этикетки рыбных консервов, производство 1947 год.Этикетки рыбных консервов, производство 1947 год.

    Этикетки рыбных консервов, производство 1947 год.

    Реализовывать идею было поручено Вячеславу Михайловичу Молотову. На очередном пленуме, улучив момент, он вытащил из глубин трибуны банку печени трески, и положил ее перед собой. Затем громогласно заявил, что контрабандисты совсем распоясались, и начали перевозить драгоценности в консервных банках. После этого заявления он достал из, стоящей на трибуне банки, жемчужное ожерелье.

    Практически на следующий день, в магазинах был раскуплен весь запас рыбных консервов. Правда сарафанное радио кардинально исказило сведения о продукте. Поэтому в одном городе все понеслись покупать бычки в томате, в другом султанку, в третьем нельму и камбалу в масле)) Вот такой нехитрый прием послужил толчком, для возникновения тотальной любви к этому замечательному продукту.

    Классные рецепты забытых салатов, времен СССР. Вкусная и здоровая еда! Часть I.

    Классический салат из печени трески, с картофелем, яйцом и зеленым луком.

    Классический салат из печени трески, с картофелем, яйцом и зеленым луком.

    Существует великое множество закусок и салатов с печенью трески, ее смешивают с отварным рисом или картофелем, подают в тарталетках и на крутонах, делают из печени всевозможные паштеты-намазки. Некоторые любители едят ее в чистом виде, с черным хлебом и соленым огурцом.

    Я собрала несколько удачных рецептов с этим деликатесом: рулет из лаваша, салат с яблоком и орехами, и еще один салат, с болгарским перцем и оливками. Попробуйте приготовить эти рецепты, уверена, что некоторые из них наверняка попадут в ваши записные тетрадки с перечнем любимых блюд.

    Что подать на стол если праздник пришелся на пост? Три постных праздничных блюда, вкусней чем в ресторане!

    Рулет из армянского лаваша, с печенью трески.

    Рулет из армянского лаваша, с печенью трески.

    Рулет из лаваша с печенью трески.

    Очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный вариант закуски из печени трески. Выглядит рулет весьма презентабельно, сметается со стола в мгновение ока)) Вкусно, сытно и полезно, готовьте обязательно!

    Для приготовления рулета из лаваша вам потребуется:
    Печень трески 200 г, яйцо куриное сваренное вкрутую — 3 шт., сыр типа голландского — 100 г, майонез — 100 г, салат листовой — 100 г, тонкий лаваш — 1 лист.

    Лаваш смажьте майонезом и дайте ему в таком виде полежать минут 10, тогда он будет более податлив при сворачивании.

    Яйца нужно измельчить вилкой или ножом, сыр натереть на терке. Печень трески измельчите в банке, только предварительно слейте из нее масло.

    Листья салата хорошо промойте в проточной воде, а затем тщательно обсушите.

    Теперь вам нужно выложить начинку на лист лаваша, только отступите от каждого края на 10 см, так будет удобней свернуть рулет.

    На лист лаваша выложите полоску из измельченных яиц, рядом выложите полоску из листьев салата, затем сделайте полоску из печени трески, и последняя полоска должна быть из тертого сыра. Если листы салата слишком крупные, можете их разрезать на несколько частей.

    Теперь заверните пустые края лаваша на начинку и сверните рулет, заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на пару часов.

    Перед подачей на стол, нарежьте рулет на ломти шириной 2-3 см.

    Рецепты забытых салатов, времен СССР. Часть II. Вкусная и здоровая еда!

    Салат из печени тречки с яблоком и грецкими орехами.

    Салат из печени тречки с яблоком и грецкими орехами.

    Салат из печени трески с яблоком и орехами.

    Вкуснейший салат с приятной нотой свежести и легкой фруктовой кислинкой, сытный и насыщенный. Порции салата будет вполне достаточно для легкого ужина или плотного перекуса. Мне больше всего по-вкусу тот факт, что рецепт необычный и неизбитый, ведь всегда приятно удивить гостей или близких чем-то новеньким.

    Для приготовления вам понадобится:
    Печень трески — 250 г, картофель свареный в мундире — 300 г, вареная морковь — 200 г, яйцо куриное С0 — 3 шт., сыр плавленный — 100 г, яблоко зеленое — 100 г, грецкие орехи — 30 г, лимонный сок — 20 мл,
    майонез — 100 г.

    Яблоко натрите на крупной терке и смешайте его с лимонным соком. Картофель и морковь натрите на крупной терке или нашинкуйте тонкой соломкой. Плавленный сырок подморозьте в холодильнике и тоже натрите на терке.

    Возьмите плоское блюдо или тарелку и выложите салат на блюдо слоями. Каждый слой, кроме печени трески, смазывайте тонким слоем майонеза.

    Сначала идет картофель, потом печень трески, потом яблоко, на яблоко выложите плавленный сыр а на него яйца, теперь выложите морковь, смажьте ее майонезом и присыпьте рубленными грецкими орешками.

    Поставьте салат в холодильник на час, настояться, и подавайте салат на стол.

    Любимые салаты наших мам! Готовлю для всей семьи.

    Салат из печени трески с оливками и болгарским перцем.

    Салат из печени трески с оливками и болгарским перцем.

    Салат из печени трески с болгарским перцем и оливками.

    Симпатичный и довольно простой салат, оливки придают салату приятную пикантность, а сладкий болгарский перец ноту свежести. Но если вам не по вкусу оливки, вы с легкостью можете заменить их на свежие или маринованные огурцы, а вместо перца положить вареную морковку.

    Для приготовления салата вам потребуется:
    Печень трески — 250 г, отваренный рис — 200 г, сваренные яйца — 3 шт, лук зеленый — 30 г, оливки без косточек 150 г, перц болгарский — 200 г, сыр типа российского — 100 г, майонез — 100 г, лимонный сок 20 мл.

    Смешайте майонез с лимонным соком. Все ингредиенты вы можете выложить на блюдо слоями, а можете просто смешать их как обычный салат. Если вы все перемешаете, вкус салата не пострадает, но выложенный слоями салат смотрится гораздо эффектнее.

    Зеленый лук мелко нашинкуйте, сыр натрите на терке, перец нашинкуйте тонкой соломкой или нарежьте мелким кубиком, оливки нарежьте тонкими колечками, белки яиц разомните вилкой, желтки натрите на терке, с печент трески слейте масло и измельчите ее.

    Смешайте треть майонеза с рисом и выложите рис на блюдо, на рис выложите нарезанные колечками маслины, на маслины измельченную печень трески. Теперь выложите яичный белок. Половину от оставшегося майонеза смешайте с зеленым луком и выложите эту смесь на белки. Выложите сверху нашинкованный болгарский перец, на перец положите, смешанный с оставшимся майонезом сыр, присыпьте все тертым желтком.

    Приятного аппетита!

    Длинные парниковые огурцы. Что с ними делают китайцы? Делюсь рецептами. Очень удачными и вкусными.

    Салат из печени трески с рисом и свежим огурцом.

    Салат из печени трески с рисом и свежим огурцом.

    А здесь еще вкусные рецепты и интересные статьи, переходите по ссылочкам.

    Салаты из самых дорогих советских ресторанов. Часть III. Забытые рецепты салатов из СССР.

    Лимонные пироги из самой лимонной страны в мире. Вас ждут рецепты из Соренто, Портофино и конечно Сицилии!

    Шведская штучка. Селедка в разносолах, швдские рецепты соусов для селедки. Готовим вкусней чем Абба.

    Ставьте лайки 👍 подписывайтесь на канал «Правильно готовим»
    в Яндекс Дзен, чтобы не пропускать наши новые публикации.

    Поделитесь статьей в соцсетях. 🌞БЛАГОДАРЮ ВАС🌞

    Гренки с печенью трески, морковью и луком рецепт – Американская кухня: Сэндвичи. «Еда»

    Гренки с печенью трески, морковью и луком рецепт – Американская кухня: Сэндвичи. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Лена Амелина порций:  8ГОТОВИТЬ:  

    20 минут

    20 минут

    Добавить в книгу рецептов412

    Автор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    консервированная печень трески

    1 банка

    Морковь

    1 штука

    Майонез

    по вкусу

    Белый хлеб

    1 штука

    Инструкция приготовления

    20 минут

    Распечатать

    1Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле.

    2Печень размять вилкой.

    3Добавить 3 ложки майонеза.

    4Добавить пережарку. Все перемешать.

    5Белый батон нарезать на ломтики. Обжарить на сковородке до золотистого цвета.

    6Выложить начинку сверху на остывший хлеб.

    Популярные запросы:

    Комментарии (7):Показать все комментарии

    1

    печень жирная, овощи на масле жаренные и майонез до кучи… удар по печени, сорри за каламбур…

    ОтветитьПожаловаться

    1

    вкусно

    ОтветитьПожаловаться

    0

    готовила сегодня на завтрак, майонез не добавляла. если честно, то консервы тут подошли бы лучше.

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ксения Никитина

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Лоскутова Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: aki meew

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    13 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Elementaree

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Elementaree

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Elementaree

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Сара Швиммер

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    🚩 Как приготовить печень трески: праздничные и повседневные рецепты

    Треска всегда входила в рацион тех, кто следит за своим здоровьем. Особенно в рыбе ценится печень – кладезь микроэлементов и витаминов. В данной статье вы узнаете, как приготовить печень трески, сохранив ее полезные свойства.

    Где для Вас предпочтительней использовать рыбу?
    • На мангале 19%, 216 голосов

      216 голосов 19%

      216 голосов — 19% из всех голосов

    • На пару 15%, 164 голоса

      164 голоса 15%

      164 голоса — 15% из всех голосов

    • В супах 14%, 160 голосов

      160 голосов 14%

      160 голосов — 14% из всех голосов

    • В котлетах 12%, 140 голосов

      140 голосов 12%

      140 голосов — 12% из всех голосов

    • В коптильне 11%, 119 голосов

      119 голосов 11%

      119 голосов — 11% из всех голосов

    • В кляре 10%, 111 голосов

      111 голосов 10%

      111 голосов — 10% из всех голосов

    • Приготовлю по Вашим рецептам 10%, 111 голосов

      111 голосов 10%

      111 голосов — 10% из всех голосов

    • В пирогах 9%, 99 голосов

      99 голосов 9%

      99 голосов — 9% из всех голосов

    • Не ем рыбу 1%, 10 голосов

      10 голосов 1%

      10 голосов — 1% из всех голосов

    Всего голосов: 1130

    16. 09.2019

    Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
    • На мангале 19%, 216 голосов

      216 голосов 19%

      216 голосов — 19% из всех голосов

    • На пару 15%, 164 голоса

      164 голоса 15%

      164 голоса — 15% из всех голосов

    • В супах 14%, 160 голосов

      160 голосов 14%

      160 голосов — 14% из всех голосов

    • В котлетах 12%, 140 голосов

      140 голосов 12%

      140 голосов — 12% из всех голосов

    • В коптильне 11%, 119 голосов

      119 голосов 11%

      119 голосов — 11% из всех голосов

    • В кляре 10%, 111 голосов

      111 голосов 10%

      111 голосов — 10% из всех голосов

    • Приготовлю по Вашим рецептам 10%, 111 голосов

      111 голосов 10%

      111 голосов — 10% из всех голосов

    • В пирогах 9%, 99 голосов

      99 голосов 9%

      99 голосов — 9% из всех голосов

    • Не ем рыбу 1%, 10 голосов

      10 голосов 1%

      10 голосов — 1% из всех голосов

    Всего голосов: 1130

    16. 09.2019

    ×

    Вы или с вашего IP уже голосовали.

    Готовим свежую

    Совет! «Постарайтесь при разделывании рыбы не задеть желчный пузырь. Если он лопнет, то печень приобретет неприятный горьковатый вкус».

    • Треска (печень) 1 кг
    • Черный перец 2 гр
    • Лист лавровый 4 шт.
    • Соль пищевая 2 гр

    Калории: 5,600 ккал

    Белки: 52 г

    Жиры: 580 г

    Углеводы: 10 г

    • Разделываем треску, подойдет и свежая, и замороженная рыба. Находим печень и аккуратно вырезаем ее.

    • Промываем сырую печень трески под холодной водой.

    • Далее выбираем стеклянную емкость, в которую поместится часть рыбы. На дно банки кладем лавровый лист и черный перец. Печень должна занимать в емкости чуть больше половины, остальная часть свободна. Печень в банке солим.

    • Помещаем банку в кастрюлю с холодной водой, следим за тем, чтобы вода из кастрюли не попала в банку. Доводим воду до кипения (получается водяная баня для печени). Дальше варим 1-2 часа (в зависимости от объема).

    • Из сырой печени трески выделяется жир. Когда четверть банки покроется жиром, рыба будет готова. Остужаем банку вместе с жиром, хранить такой продукт нужно в холодильнике.

    • Благодаря такому приготовлению блюда из печени трески она сохраняет ценные микроэлементы, ее не портят вредные добавки. Ее можно намазывать на хлеб, или использовать для создания закусок.


    Треска на первое

    Время приготовления: 20-30 минут

    КБЖУ: белки – 30 г, жиры – 159 г, углеводы – 34 г, ккал – 2400

    Количество порций: 4

    Время готовки: 10 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 консервированная банка
    • Картофель сырой – 2-3 клубня
    • Морковь средняя – 1 штука
    • Крупа манная – 3-4 столовых ложки
    • Специи (соль) – по вкусу
    • Яйцо куриное – 1 штука
    • Растительное масло – по вкусу
    1. Выкладываем тесто на бумагу для выпечки и отправляем в духовку, хорошо разогретую.
    2. Далее готовим начинку. Все ингредиенты, в том числе и свежую печень трески, смешиваем в блендере или в мясорубке.
    3. На готовое тесто выкладываем начинку красную икру. Таким образом, сделайте несколько слоев.
    4. Последний корж измельчите в блендере и украсьте торт крошкой.

    Салаты

    Из сырой печени трески хозяйки готовят всевозможные салаты. Они сочетают рыбу с другими растительными продуктами, с яйцами или зеленью. Некоторые решаются на более смелые сочетания, добавляя к рыбке крупы и другие продукты.

    Какие рецепты хорошо смотрятся на дорогом праздничном столе? Гости точно будут удивлены тарталетками из печени трески, или кусочками трески на шпажках. Сырая печень трески – разумная альтернатива другой рыбе – лососю. Она стоит дешевле, но имеет точно такие же полезные свойства: витамины и минералы.

    Треска совсем нежирная, поэтому ее мясо и печень подойдут людям на диетах.

    С консервированной печенью

    Время приготовления:30 минут

    КБЖУ: белки –25 г, жиры – 138 г, углеводы – 34 г, ккал — 1890

    Количество порций:4

    Время готовки:30 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 консерва
    • Картошка – 3-4 клубня
    • Куриные яйца – 4 штуки
    • Морковь средняя – 3 штуки
    • Зелень свежая или сушеная (зеленый лук, укроп) – по вкусу
    • Соус майонез – 3 столовых ложки
    • Специи (соль) – по вкусу
    1. Готовим рис: промываем и отвариваем его до готовности. Чтобы рис быстрее остыл, ставим его в холодильник или прохладное место.
    2. Варим куриные яйца до готовности в кипящей воде около 10 минут.
    3. Делаем пережарку из лука и моркови, использую растительное масло. Масло, использованное в пережарке, также добавляем в салат – оно стало ароматным и полезным.
    4. Салат слоеный, и первый слой – отваренный холодный рис. Смазываем первый слой майонезом, солим слой. Печень рыбки размягчаем вилкой или ложкой.
    5. Рыбный слой будет вторым. Дальше кладем сыр и огурцы, смазывая каждый ингредиент соусом.
    6. Украшаем салат зеленью. Слои должны пропитаться несколько часов в холодильнике.

    Рыбу в собственном соку подчеркивает аромат сыра и зелени.

    «Египетская пирамида»

    Время приготовления:45 минут

    КБЖУ: белки – 28 г, жиры – 208 г, углеводы – 43 г, ккал — 2254

    Количество порций:6

    Время готовки:45 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 консервированная банка
    • Картошка -2 клубня
    • Маринованный или свежий огурец – 3 штуки
    • Одно яблоко (лучше использовать кисло-сладкий сорт)
    • Куриное яйцо (отварное) – 2 штуки
    • Твердый сыр – 50 г
    • Соус майонез – по вкусу
    1. Отвариваем картофель в мундире.
    2. Дальше выкладываем слои: рыба, соус, картофель, соус.
    3. Дальше выкладываем овощи и фрукты, смазывая их майонезом.
    4. Далее кладем слой сыра и яиц.
    5. Украшаем салат зеленью, даем слоям пропитаться.

    С яблоками

    Время приготовления: 30 минут

    КБЖУ: белки – 27 г, жиры – 145 г, углеводы – 32 г, ккал — 2354

    Количество порций: 3

    Время готовки:30 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 консервированная банка
    • Маринованные или свежие огурцы – 2 штуки
    • Куриные яйца – 3 штуки
    • Одно яблоко (лучше кислый сорт)
    • Сок лимона – 3 чайные ложки
    • Уксус (9-ый раствор) – одна треть столовой ложки
    • Луковица – одна штука
    • Горчица сухая – 1 чайная ложка
    • Специи (соль, перец) – по вкусу
    1. Отвариваем яйца (держим в воде около 10 минут), остужаем в прохладном месте и очищаем от скорлупы. Отделяем белок от одного из яиц, и режем их вместе с двумя другими кубиками. Желток понадобится нам для заправки.
    2. Луковицу очищаем и нарезаем кубиками. Луковицу ошпариваем кипятком (не больше минуты), добавляем уксус. Сливаем полученную смесь, и заливаем прохладной водой, отжимаем.
    3. Огурцы (свежие или маринованные) нарезаем кубиками. Теперь обрабатываем яблоки – их очищаем от кожицы и также нарезаем. Печень рыбки извлеките из консервации и нарежьте небольшими кусочками.
    4. Для приготовления рецепта вам понадобится большая миска – в ней смешиваем порезанные ингредиенты. Не выливайте масло из емкости рыбы – переливаем его в другую миску.
    5. С маслом соединяем желток и специи (соль и перец). К смеси добавляем сок лимона и горчицу. Вилкой смешиваем компоненты, до получения соуса.
    6. Сделанным соусом заправляем салат. Перемешайте блюдо из печени трески. Переложите готовый салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом в сервировочный салатник и подайте к столу. Приятного аппетита!

    Рисовый салат

    Время приготовления: 30 минут

    КБЖУ: белки – 22 г, жиры – 168 г, углеводы – 24 г, ккал — 2678

    Количество порций: 6

    Время готовки: 30 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 консервированная банка
    • Рис (круглое зерно) – треть стакана
    • Маринованные или свежие огурцы – 2-3 штуки
    • Куриные яйца – 3 штуки
    • Зелень (зеленый лук, укроп) – по вкусу
    • Специи (соль, черный перец) – по вкусу
    • Майонез – 3 столовые ложки соуса
    1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы (варить около 8 минут).
    2. Промываем рис до чистой воды и начинаем варить. В кипящую воду опускаем крупу и не сливаем воду 15 минут. С помощью салфеток бумажных убираем лишнюю воду из крупы, остужаем крупу в холодильнике или прохладном месте.
    3. Мелко рубим зелень.
    4. Мелкими кубиками шинкуем огурцы (свежие или маринованные).
    5. Добавляем к подготовленным ингредиентам специи (соль, перец) и майонез.
    6. Как приготовить печень трески для этого рецепта? Свежую печень трески режем кубиками, и добавляем к смеси.
    7. Используйте кольцо для сервировки, чтобы салат держал свою форму.

    Салат готовили еще наши бабушки и дедушки. Рыба в собственном соку украшала стол, была очень сытным угощением. Его использовали как закуску под крепкие спиртные напитки.

    Закуски

    Повара также часто используют печень трески в закусках, готовят ее как на сковороде, так и в духовке. Почему они предпочитают треску другой рыбе? Дело в неповторимом аромате и высоком содержании витамина А, который благотворно влияет на ткани в организме, увеличивает их прочность. Не случайно, люди, живущие у моря славятся качеством волос и кожи. Консервация сохраняет полезные свойства рыбки, и вы можете наслаждаться дарами моря прямо у себя на столе.


    Такая рыба является источником полезного рыбьего жира. Люди издавна ценили печень других животных, так как в ней остаются все нужные человеку микроэлементы. Обратите внимание, что рыба принесет пользу только тогда, когда в рационе будут и другие, вспомогательные продукты. В закусках как раз предусмотрено сочетание с другими нужными элементами.

    Яйца, фаршированные печенью трески

    Время приготовления:20 минут

    КБЖУ: белки – 18 г, жиры – 156 г, углеводы – 46 г, ккал -2367

    Количество порций: 6

    Время готовки:10 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1-2 консервы
    • Куриные яйца – 6 штук
    • Соус майонез – 2 столовые ложки
    • Специи (соль, перец) – по вкусу
    • Зелень, красная икра (украшение) – по вкусу
    1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Достаточно варить около 15 минут. Остужаем яйца с помощью холодной воды.
    2. Режем яйца и убираем желтки. Обычно в закусках используют только белки, но в этом составе их заменяют желтки.
    3. Разминаем желток вместе с консервированной рыбой. В других рецептах хозяйки сливают масло из банки, но здесь оно пригодится для приготовления. Используйте в смеси одну столовую ложку масляного раствора.
    4. Смешиваем рыбу и яйца со специями (соль и перец).
    5. Пришла очередь оставленных белков. Делаем в них углубления, сформировав чашу. В белковую чашу аккуратно чайной ложкой кладем начинку, украшаем зеленью.

    Многие люди заботятся о фигуре, поэтому исключают хлеб из своего ежедневного рациона. В этом блюде хлеб заменяют яйца, поэтому она придется по вкусу диетчикам. Не используйте в закуске перепелиные или маленькие куриные яйца – начинки будет мало, и вкус станет уже не тот.

    Рулет из лаваша

    Время приготовления:30 минут

    КБЖУ: белки – 22 г, жиры – 183 г, углеводы – 46 г, ккал — 2113

    Количество порций: 6

    Время готовки: 30 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 банка
    • Лаваш – 3 маленьких или один большой
    • Яйца куриные (отварные) – 2 штуки
    • Зелень (петрушка сушеная) – 2 столовых ложки
    • Сыр плавленый – 1 штука
    • Майонез – 3 столовых ложки соуса
    • Зеленый лук – 5-6 перьев
    • Специи (соль, перец) – по вкусу
    1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.
    2. Хлеб режем небольшими кусками и обжариваем его. Если сковорода антипригарная, то обжарить хлеб можно и без добавления масла.
    3. Печень трески тщательно разминаем, и смешиваем ее с заранее натертыми яйцами (используем мелкую терку).
    4. К печени и яйцам добавляем специи и соус (перец и майонез), перемешиваем.
    5. Теперь очередь зелени. Ее мы мелко рубим и добавляем к смеси. Вместо свежего лука можно добавить зелень из пакетика – она также украсит ваше блюдо остринкой и характерным ароматом.
    6. Мажем с помощью ножа или вилки смесь на пожаренный хлеб.

    Вкусный, сытный и быстрый завтрак готов! Таким способом мы включаем рыбные продукты в свой рацион в домашних условиях, а они способствуют улучшению пищеварения, содержат витамины для кожи, волос и ногтей.

    Шарики с творогом

    Время приготовления:10 минут

    КБЖУ: белки – 25 г, жиры – 183 г, углеводы – 47 г, ккал — 2453

    Количество порций: 6

    Время готовки:10 минут

    Ингредиенты:

    • Треска (печень) – 1 банка консервов
    • Перепелиные яйца (сваренные) – 6 штук или куриные яйца (сваренные) – 2 штуки
    • Творог (нормальной жирности) – 200 г
    • Грецкие орехи измельченные – 2 столовых ложки
    • Зеленый лук – 5-6 перьев.
    1. Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.
    2. Смешиваем основные ингредиенты: рыбу, заранее мелкопорубленые грецкие орехи (измельчить их можно в блендере или мясорубке) и творог – он сделает блюдо нежным.
    3. Далее к смеси добавляем зелень: порезанный зеленый лук.
    4. Используем для измельчения блендер. Из полученной массы формируем шарики любого размера.

    Это блюдо было экзотическим в СССР, им украшали праздничные столы. Сейчас каждый может побаловать себя необычным, очень вкусным сочетанием рыбы, орехов и творога. Для диетического состава используйте диетический творог (обезжиренный).

    Совет! Чтобы закуска была привлекательна для детей, шарики можно украсить оливками и другими яркими продуктами, сделав мордочки животных (котиков, собачек, хрюшек и т.д.). Тогда дети обязательно попробуют интересное лакомство.

    Паштет

    Время приготовления:10 минут

    КБЖУ: белки – 35 г, жиры – 170 г, углеводы –56 г, ккал — 1678

    Количество порций: 10

    Время готовки:10 минут

    Ингредиенты:

    • Печень трески (в масле) – 120 г
    • Маринованные огурцы – 3-4 штуки
    • Луковица – ½ штуки
    • Яйца вареные – 2 штуки
    • Специи (перец, соль) – по вкусу.
    1. Подготавливаем огурцы для паштета. Сушим их от рассола, отрезаем «попки».
    2. Очищаем лук от кожуры. Если луковица мелкая, то можно взять одну штуку, от крупных сортов отрезаем половину.
    3. Варим яйца (оставляем в воде на 10 минут после закипания воды). Оставляем остужаться, дальше чистим.
    4. Новая треска в консервной банке залита маслом, а излишняя жирность не добавит блюду вкуса. Поэтому максимально убираем масло из банки с помощью сцеживания, бумажных салфеток и других способов.
    5. Все приготовленные ингредиенты перекладываем в блендер или мясорубку и тщательно перемешиваем. В измельченную массу добавляем специи по вкусу.

    Такой рецепт можно поставить и на праздничный стол, или использовать как дополнение к завтраку по утрам. Паштет хорошо сочетается с любым видом хлеба, но подойдет и для использования с диетическими хлебцами. Просто намажьте тонким слоем соус на хлебец или воздушный слайс.

    Из печени рыбки хозяйки готовят и первые блюда, и многочисленные закуски. Выбирайте любой способ, как приготовить печень трески. Главное – соблюдать рецептуру и следить за свежестью и качеством используемых продуктов. Приятного аппетита!

    Рецепт Taramasalata (соус из греческой рыбной икры или Taramosalata)

    Кремовый, нежный и очень вкусный! Традиционный рецепт Тарамасалата (или Тарамосалата) готовится из рыбьей икры, оливкового масла, лимонного сока, тертого лука и хлеба. Его часто подают как часть мезе для особых случаев. Просто вкусно!

    Итак, читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить самый лучший рецепт тарамасалата (тарамосалата) с моими советами и рекомендациями , моим вкусным рецептом , рекомендациями по подаче и рецептом вариаций !

    Что такое Тарамасалата?

    Taramasalata (иногда пишется как taramosalata) — вкусный соус на основе рыбной икры, приготовленный из соленой и вяленой икры трески или карпа, а иногда даже кефали или боттарги.Это бархатисто-гладкий соус, смешанный с оливковым маслом и лимонным соком и добавленный к крахмальной основе, которой может быть картофельный хлеб.

    Тарамасалата обычно подается во время Масленицы, также известного как «Чистый понедельник», который является первым днем ​​греческого Пасхального поста. Он называется «Чистый понедельник», потому что в этот день православные греки очищали свое тело и дух и готовились к 40-дневному пасхальному посту.

    Что вам понадобится, чтобы приготовить тарамасалата традиционным способом

    Тарамасалата, купленная в магазине, просто не может сравниться с этим домашним рецептом тарамасалата. Тарамасалата массового производства чаще всего некачественная и имеет очень ярко-розовый оттенок из-за добавления пищевого красителя, а также большого количества ненужных загустителей и консервантов.

    Свежую тарамасалату действительно легко приготовить дома, так как смесь тарама и хлеба эмульгирована с оливковым маслом, что придает ей естественную густоту, гладкость и изысканный вкус. В зависимости от вида используемой икры ее цвет может варьироваться от светло-бежевого до бледно-розового.

    Чтобы приготовить тарамасалату самостоятельно, вам понадобится:

    1. Икра белой рыбы: Вам понадобится икра белой рыбы, например, трески, карпа или кефали.В то время как в некоторых супермаркетах есть рыбная икра, лучше всего посетить местного торговца рыбой и заказать ее заранее.
    2. Белый хлеб: Возьмите немного хрустящего хлеба и оставьте его без упаковки на пару дней, чтобы он испарился. Не забудьте удалить корку и используйте только белую часть. Я бы избегал нарезанного тостового хлеба, так как в нем много сахара и консервантов, поэтому он не черствеет, а сначала заплесневеет!
    3. Оливковое масло: Любое оливковое масло первого отжима хорошего качества придаст вашей тарамасалате восхитительный землистый вкус!
    4. Лимоны: Пара спелых лимонов придаст вашей тарамасалате пикантности и сбалансирует соленость рыбной икры.
    5. Красный лук: Одна мелко натертая красная луковица среднего размера придаст вашему соусу пикантности.

    Советы по подготовке ключей

    Приготовить тарамасалату очень просто. Сначала вам нужно удалить корку с хлеба и замочить его в воде. Прежде чем перейти к следующему шагу, убедитесь, что вы выжали как можно больше воды!

    Затем возьмите кухонный комбайн, добавьте хлеб, мелко натертый лук и тарама (рыбья икра). Смешивайте до тех пор, пока ингредиенты не превратятся в пюре и не будут напоминать мякоть.Добавьте сок половины лимона и еще немного взбейте.

    Теперь пришло время эмульгировать вашу тарамасалату. Снимите внутреннюю крышку кухонного комбайна и включите его на среднюю скорость. Медленно добавляйте оливковое масло при смешивании, как при приготовлении майонеза. Продолжайте смешивать, пока все масло не будет включено в смесь, а соус тарамасалата не станет гладким и кремообразным.

    Затем возьмите ложку и попробуйте тарамасалату. Добавьте еще немного лимонного сока, если вы хотите немного остроты, и снова перемешайте.

    Что делать, если икра рыбы очень соленая

    В зависимости от вида рыбной икры она может быть более или менее соленой. Если вы обнаружите, что ваша тарамасалата слишком соленая, добавьте еще хлеба, масла и немного лимонного сока, чтобы сбалансировать ее.

    Можно также попробовать рыбную икру перед ее приготовлением. Если вы находите его слишком соленым, замочите его на 10-15 минут в небольшом количестве воды, чтобы удалить лишнюю соль, прежде чем делать тарамасалату.

    Вариации

    Хотя я предпочитаю придерживаться традиционного рецепта, добавляя только лимонный сок и красный лук, вы также можете поэкспериментировать, добавив свои любимые травы и приправы!

    Я считаю, что сушеная петрушка особенно хорошо дополняет вкус рыбы, добавляя блюду немного свежести.Также прекрасно работает щепотка паприки, особенно со светлой икрой.

    Наконец, если вы любитель, вы также можете добавить один зубчик очищенного и раздавленного чеснока. Просто убедитесь, что вы добавили половину чеснока, смешали и сначала попробовали его, так как чеснок может перебить вкус рыбной икры и превратить ваш соус в скордалию (греческий чесночный соус).

    Заблаговременное изготовление и хранение

    Вы можете приготовить соус тарама за 7 дней до того, как он вам понадобится, и просто хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.Вы также можете хранить любые остатки таким же образом!

    Варианты сервировки

    Тарамасалата обычно подается как часть блюда мезе, особенно в Масленичный понедельник, первый день пасхального поста, вместе с некоторыми:

    1. Скордалия (чесночно-картофельный соус)
    2. Соус из хумуса
    3. Μelitzanosalata (соус из баклажанов)
    4. Веганский соус цацики
    5. Хрустящие жареные баклажаны по-гречески
    6. Хрустящие жареные цуккини – оладьи из кабачков
    7. Греческая долмадес (фаршированные виноградные листья с рисом)
    8. Аутентичный греческий рецепт фавы (пюре из желтого гороха)

    И, конечно же, вкусные постные закуски, например:

    1. Жареные кальмары (kalamarakia tiganita)
    2. Оладьи с фенхелем Tinos
    3. Tomatokeftedes (жареные томатные шарики Санторини / томатные оладьи)
    4. Или более сытное блюдо, например, моя веганская мусака с чечевицей

    Конечно, ни одно мезе не обходится без вкусного хлеба и питы!

    1. Традиционный греческий лаваш
    2. Греческий деревенский хлеб
    3. Легкий хлеб на закваске
    4. Легкий хлеб без замеса
    Печать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
    Описание

    Традиционный, сливочный и абсолютно вкусный рецепт Тарамасалата, приготовленный за 15 минут! Этот греческий соус готовится из рыбьей икры, оливкового масла, лимонов, лука и хлеба.


    • 100 г белой тарама (рыбья икра) (3,5 унции)
    • 300 г белого черствого хлеба (без корки), замоченного в воде и отжатого (10 унций)
    • 170–180 мл оливкового масла (3/4 чашки)
    • сок 2 лимонов
    • 1 средняя красная луковица, натертая


    1. Чтобы приготовить этот вкусный рецепт тарамасалата, начните с замачивания хлеба (с удаленной коркой) в воде и хорошо отожмите, чтобы удалить лишнюю воду.
    2. В кухонном комбайне добавьте хлеб, тертый лук и тарама. Смешивайте, пока ингредиенты не превратятся в пюре (как мякоть). Добавьте сок половины лимона и еще немного взбейте. Постепенно вливайте оливковое масло (по чуть-чуть), перемешивая, как при приготовлении майонеза. Смешивайте до тех пор, пока масло не впитается, а смесь не станет гладкой и кремообразной. Попробуйте тарамасалату, добавьте еще немного лимонного сока по вкусу и снова перемешайте.
    3. Подавайте этот традиционный греческий соус тарамасалата с большим количеством домашнего лаваша.


    Питание

    • Размер порции: 1 порция
    • Сахар: 4 г
    • Натрий: 261,1 мг
    • Жир: 23,8 г
    • Насыщенный жир: 3,6 г
    • Ненасыщенные жиры: 19,1 г
    • Трансжиры: 0 г
    • Углеводы: 27.8г
    • Волокно: 1,7 г
    • Белок: 8,4 г
    • Холестерин: 62,3 мг

    Как приготовить печеночный грибной пирог с лавашом

    Если вы любите куриную печень с грибами, то вам обязательно понравится печеночно-грибной лаваш.Все ингредиенты для него можно купить в любом магазине, а готовится он на удивление быстро.

    Как приготовить печеночно-грибной торт с лавашом

    Необходимо

    • — лаваш;
    • — 500 г куриной печени;
    • — 1 шт. лук;
    • — 1 шт. морковь;
    • — грибы;
    • — сыр плавленый;
    • — соленья;

    Инструкции

    Шаг 1

    Для начала нужно приготовить печеночный паштет. Он нам понадобится для того, чтобы смазать торт.Сначала следует обжарить куриную печень. Добавьте туда соль и перец по вкусу, а затем немного измельченного мускатного ореха.

    Шаг 2

    Очистите и промойте лук. Мелко нарежьте его и обжарьте до золотистого цвета. Как только он подрумянится, добавьте мелко нарезанную морковь и обжарьте всю смесь до мягкости.

    Этап 3

    Печень, лук и морковь измельчить до пастообразного состояния. Можно, например, использовать для этой цели блендер. Если в паштете все же попадутся мелкие кусочки печени, ничего страшного в этом не будет.

    Этап 4

    Отдельно нужно обжарить грибы и лук. Добавьте к ним соль по вкусу.

    Шаг 5

    Теперь пришло время заняться основой для нашего торта. В зависимости от формы нарежьте лаваш кружочками или квадратиками. На первый слой лаваша намажьте расплавленный сыр, а на него выложите только что обжаренные грибы и лук.

    Шаг 6

    Добавьте еще один лист лаваша и намажьте его печеночным паштетом, приготовленным в блендере на предыдущих шагах.На паштет выложить тонко нарезанные маринованные огурцы.

    Шаг 7

    Затем просто чередуйте слои. Третьим слоем снова будет плавленый сырок, четвертым – печеночная масса с огурцами. Теоретически слоев может быть сколько угодно, но не переусердствуйте, чтобы торт не вышел слишком высоким. Самый верхний слой можно смазать плавленым сыром и украсить зеленью и грецкими орехами.

    Шаг 8

    Торт должен пропитаться около 1,5 часов, после чего его можно подавать.

    Опасные химические вещества PFAS находятся в вашей упаковке для пищевых продуктов

    Определить точный тип PFAS в продукте сложно: известно более 9000 PFAS, однако обычные методы тестирования могут определить только пару десятков.

    So CR протестировала продукты на предмет общего содержания органического фтора, что считается самым простым способом оценки общего содержания PFAS в материале. Это связано с тем, что все ПФАВ содержат органический фтор, а других источников этого соединения немного, говорит Грэм Пизли, доктор философии, профессор физики, химии и биохимии в Университете Нотр-Дам в Индиане, изучавший ПФАВ в упаковке пищевых продуктов.

    Еще одно осложнение: ПФАС используется так широко — его можно найти в чернилах на пищевых контейнерах, переработанной бумаге, машинах для изготовления упаковки и т. д. — что он часто непреднамеренно обнаруживается в продуктах.

    Ученые и регулирующие органы все еще спорят о том, какой уровень органического фтора указывает на преднамеренное использование. Калифорния запретила преднамеренное добавление PFAS; Начиная с января 2023 года бумажная упаковка для пищевых продуктов должна содержать менее 100 частей на миллион органического фтора. Дания установила пороговое значение 20 частей на миллион.Эксперты CR поддерживают ограничение в 20 частей на миллион.

    «Если они могут достичь 100 частей на миллион, они должны быть в состоянии достичь 20 частей на миллион», — говорит Пизли. «Ниже всегда является конечной целью».

    Компания

    CR протестировала несколько образцов из 118 продуктов и рассчитала средний уровень органического фтора для каждого из них. В целом, CR обнаружил этот элемент более чем в половине протестированных пищевых упаковок. Почти треть — 37 продуктов — имели уровни органического фтора выше 20 частей на миллион, а 22 — выше 100 частей на миллион.

    Среди 24 розничных продавцов, которые мы рассмотрели, почти у половины был хотя бы один продукт выше этого уровня, а у большинства один или несколько продуктов превышали 20 ppm.Но почти у всех также были продукты ниже этой суммы. Например, в то время как два продукта с самыми высокими средними уровнями были получены от Nathan’s, в сети также было четыре продукта с содержанием ниже 20 частей на миллион. Компания Nathan’s сообщила CR, что переделывает свою упаковку и исключила предметы высокого уровня, как и Chick-fil-A, у которой был предмет со следующим самым высоким уровнем в тестах CR.

    Результаты испытаний

    CR не являются репрезентативными для всей упаковки розничного продавца, и упаковка могла измениться с тех пор, как CR проводила эти испытания.

    Lighthouse Ayurveda & Lighthouse Publishing – Здоровая йога и аюрведа каждый день

    Люди спрашивали, есть ли в йоге и аюрведе советы по повышению иммунитета, хорошему самочувствию и процветанию во времена коронавируса. Вот несколько советов:

    • Для тех, кто самоизолируется: Наслаждайтесь свободным временем. Отдохните, расслабьтесь и позвольте своему телу восстановиться после столь тяжелой работы. Оставайтесь дома, если он у вас есть. Будьте благодарны, если вы это сделаете. Избегайте общественных заведений (школ, спортивных залов, офисов, ресторанов, групп или общения на расстоянии менее 6 футов от кого-либо).
    • Создавайте онлайн-сообщества для общения. Потренируйтесь держать руки вместе в жесте «Намасте», чтобы поздороваться. Человечеству пора положить конец рукопожатию.
    • Совершайте прогулки на природе. Наслаждайтесь весной. Медитируйте, занимайтесь йогой дома, готовьте себе домашнюю еду. Есть три раза в день. Никаких перекусов.
    • Следуйте циркадному ритму. Просыпайтесь до восхода солнца. Ложитесь спать к 21:30.
    • Мойте руки водой с мылом не менее 20 секунд после прикосновения к общественным поверхностям, дверным ручкам и т. д.Дезинфицирующие средства для рук на спиртовой основе, если мыло и вода недоступны, должны содержать не менее 60 процентов спирта.
    • Не прикасайтесь ко рту, глазам и носу немытыми руками. Особенно перед попеременным дыханием через нос.
    • Кашляйте, чихайте, кричите или пойте в локоть, если вы находитесь рядом с другими людьми.
    • Очистите и продезинфицируйте предметы и поверхности, к которым часто прикасаются, с помощью бытовых чистящих средств.
    • Каждый день уделяйте время досугу и юмору. Найдите ежедневный источник смеха.
    • Начать вести дневник. Посмотрите, что вас ждет в это время. Вы реагируете тревогой, гневом, отрицанием или депрессией? Просто наблюдайте. Не судите.

    Наверстать упущенное

    Выключайте электронику после 20:00, чтобы обеспечить крепкий сон. Доказано, что крепкий сон повышает иммунитет и помогает организму восстанавливаться. Больше отдыхайте, пейте много жидкости, ешьте здоровую пищу и управляйте стрессом, чтобы поддерживать иммунитет. Наряду с этим Аюрведа также рекомендует травы, повышающие иммунитет, для поддержки вашего иммунитета. Половина чайной ложки порошка Triphala с 8 унциями теплой воды перед сном может помочь в правильном утреннем мочеиспускании. Избегайте ночных СМИ. Избегайте детективных убийств или фильмов ужасов.

    Продукты питания, диетические продукты и специи

    В это время года следует отдавать предпочтение продуктам, уравновешивающим Капху. Избегайте пшеницы, молочных продуктов, кофе, кофеина, сахара, курения, алкоголя, перекусов и т. д. Основной прием пищи принимайте на обед. Употребляйте много полезных жиров, таких как кокосовое масло, топленое масло, рыбий жир. Пейте ежедневно свекольный, яблочный или лимонный сок.Избегайте воспалительных продуктов. Летучие мыши имеют тела с очень небольшим воспалением, поэтому они могут летать. Ученые считают, что именно так они могут выжить с таким количеством вирусов в организме.

    Некоторые диетические продукты, повышающие иммунитет, и противовоспалительные продукты включают кичари, апельсины, лимоны, бузину, зелень одуванчика, свежий имбирь, куркуму, чай тулси (священный базилик), корицу, перец и пажитник. Отдавайте предпочтение теплой пище и горячему чаю. Пейте имбирь, перец, мед и чай с куркумой два раза в день. (Чеснок может быть в порядке.) Ешьте киви, брокколи и другие фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С. Амалаки содержит много витамина С.

    Травы и специи для горячего чая

    Эхинацея, имбирь, лакрица, тулси, куркума, горло, ситопалади, цыганское средство от простуды. Или смесь ройбуша со свежим имбирем, корицей, гвоздикой, мускатным орехом. Корица помогает легким, гвоздика открывает поры, а мускатный орех расслабляет нервы. Имбирь — потогонное и отхаркивающее средство, лучшая саттвическая специя при простуде и гриппе. Другими полезными травами являются лемонграсс, кардамон, желтокорень.Избегайте молочных коктейлей.

    Если у вас появятся симптомы, в Ayush herbs есть сироп Kuff Soothe и таблетки Flucomune. Мне также нравится Умка, таблетки цинка и порошок витамина С. Чередуйте каждый из них каждые 2 часа, если вы чувствуете симптомы. Более сильные аюрведические травы доступны с онлайн-консультацией.

    Воспевание

    Лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья, это НЕ БЕСПОКОИТЬСЯ. Далай-лама посоветовал последователям в Ухане повторять «Тара-мантру» для сохранения душевного спокойствия.Вот как это происходит:

    «Ом таре туттаре туре Соха». В моем исследовании, связанном с выжившими после рака, те, у кого был положительный результат, но с меньшим беспокойством, страхом и беспокойством, смогли поддержать более сильный иммунный ответ.

    Разное Предметы

    • Ежедневная поддержка иммунитета Stamets 7 (грибы) один раз в день
    • Избавьтесь от лихорадки с помощью гидротерапии. Обратитесь к натуропату, если вы не знаете, как это сделать.
    • Открой рот и позволь солнцу осветить твой язык и горло.(Когда вы находитесь вдали от других людей.)
    • Занимайтесь мантрой, мармой, мудрой, йогой, чтобы расслабиться. Это поднимет настроение и иммунитет!
    • Помните поговорку: Накорми лихорадку, мори голодом простуду.
    • Закапывайте по две капли кунжутного масла Nasya в каждую ноздрю один раз в день утром
    • Соблюдайте покой и легкие физические упражнения.
    • Ежедневно практикуйте дыхание огня или другую пранаяму, если у вас высокая Питта
    • Не сочетайте имбирь и аспирин. Они оба разжижают кровь.Разделяйте имбирь и аспирин не менее чем на 2 часа.
    • Смешайте корицу и мед, чтобы уменьшить заложенность носа.

    Позы йоги

    • Ежедневные прогибы: кобра, кошка и корова, лук, саранча, мост
    • Ежедневная стойка на плечах: или ноги вверх по стене (сдавление центра горла)
    • Ежедневная поза рыбы (центр с открытым горлом)
    • Шавасана: ежедневное расслабление в положении лежа

    Наконечники для увеличения

                 Если вы перенесли свою работу или занятия в онлайн, установите пароли для участников звонка Zoom.В Интернете были тролли, которые искали публичные звонки в Zoom и захватили трансляцию порнографическими изображениями. Они зарегистрировались с несколькими логинами, поэтому их нельзя закрыть, а женскую техническую онлайн-конференцию пришлось завершить досрочно из-за взлома. Примите превентивные меры, потребовав от каждого участника уникальный пароль.

    Вопрос: Что такое клеши и как они связаны с коронавирусом (COVID-19)?

    Ответ: Клеаши — это недуги, которые мешают нам увидеть единство, которое уже есть.В переводе Рамы Вернона «Йога-сутр» Патанджали (II:2-9) мы узнаем, что невежество (авидья) и цепляние за жизнь или страх смерти (абхинивеша) — две стороны одной медали. Можем ли мы во время дискуссий о вирусе одновременно придерживаться противоположных точек зрения, например: а) это просто очередной грипп этой весной; это пройдет; б) Это смертельный вирус, который требует государственного карантина и действий, и жизнь никогда не будет прежней. Исследуйте Клеши и то, что вам приходит в голову, написав в журнале.(См. пункт № 10 выше.)

    Страх смерти ведет к потребности, беспокойству, чувству вины, недоверию, подозрительности, чувству нелюбви, защите, агрессии и восприятию разлуки. Невежество создает культурные и гуманитарные водоразделы, разделение и границы и рубежи между людьми, государствами и народами. Мы можем противостоять им правильным восприятием (прамана) и правильной памятью (смрити). Мы все вместе, как один. Мы никогда не были разделены. Мы принимаем реальное за нереальное. Кто такое Я? Медитируйте о природе сознания.Болезненные мыслеволны Клеш могут быть преобразованы в безболезненные мыслеволны (Вритти). Вритти, волны ума, можно наблюдать и высвобождать. Чтобы узнать больше о Раме, приобретите вторую книгу «Йога-сутр». Научитесь присутствовать в СЕЙЧАС каждого вдоха. Жизнь начинается со вдоха и заканчивается выдохом. Будьте благодарны за каждый вздох. Самадхи, просветление, можно реализовать всего за 12 сфокусированных вдохов. Может ли ваш разум оставаться на 100 % сосредоточенным на дыхании всего за 12 вдохов и выдохов?

    Ежедневная практика йоги, пранаямы и медитации важнее, чем когда-либо.И у многих людей теперь есть больше времени, чтобы практиковать это. Сделайте каждый момент божественным.

     

    способов сохранить здоровье почек естественными способами

    Если у вас хроническое заболевание почек, крайне важно отслеживать потребление пищи и жидкости, потому что больные почки не могут выводить продукты жизнедеятельности из организма, как это делают здоровые почки. Вот полезные для почек продукты, которые могут помочь восстановить ваши почки и помочь вам дольше оставаться здоровыми.

    Какие продукты помогают восстановить почки?
    • Яблоки:  Яблоки являются хорошим источником пектина, растворимой клетчатки .Он может снизить уровень холестерина и уровень глюкозы. Обладает высоким уровнем антиоксидантов. Свежие яблоки также являются хорошим источником витамина С .
    • Черника:  Черника является низкокалорийным источником клетчатки и витамина С. Исследования показывают, что она способна защитить от  рака  и  сердечно-сосудистых заболеваний  и обеспечивает пользу для здоровья мозга.
    • Рыба: Некоторые виды рыбы, такие как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины, богаты омега-3 жирными кислотами .Это важное питательное вещество для контроля свертывания крови и построения клеточных мембран в головном мозге. Исследования говорят, что это может снизить риск аномального сердцебиения, снизить уровень триглицеридов и немного снизить кровяное давление . Они потенциально могут принести пользу при таких состояниях, как рак , аутоиммунное заболевание и воспалительное заболевание кишечника .
    • Кале: Капуста богата витаминами А и С, кальцием и многими минералами .Это также источник каротиноидов и флавоноидов, которые полезны для здоровья глаз и защиты от рака. Он также содержит витамин K , который является естественным разжижителем крови. Он имеет умеренный уровень калия. Поэтому люди, находящиеся на диализе , должны его избегать.
    • Шпинат:  Шпинат богат витаминами  А, С и К и фолиевой кислотой. Бета-каротин, содержащийся в шпинате, помогает повысить иммунитет и защитить зрение. Это также хороший источник магния.
    • Сладкий картофель: Сладкий картофель с низким содержанием сахара и высоким содержанием растворимой клетчатки. Это поможет вам чувствовать себя сытым.

    Другие продукты питания, которые вы можете есть, включают

      • Клюква
      • Черника
      • Малина
      • Клубника
      • Сливы
      • Ананасы
      • Персики
      • Капуста
      • Цветная капуста
      • Спаржа
      • Фасоль
      • Сельдерей
      • Огурец
      • Лук
      • Перец
      • Редис
      • Летняя тыква
      • Чеснок
      • Пита

    Что дает щадящая почки диета?

    Основная функция почек – выведение отходов и лишней жидкости из организма через мочу. Они также уравновешивают минералы и жидкости в организме и вырабатывают гормон, который регулирует кровяное давление.

    Полезная для почек диета  защитит ваши почки от дальнейшего повреждения. Вы должны ограничить некоторые продукты питания и жидкости, чтобы другие жидкости и минералы, такие как электролиты , не накапливались в вашем теле. Кроме того, вы должны убедиться, что получаете правильное количество белка, калорий, витаминов и минералов в своем ежедневном рационе .

    Если у вас заболевание почек на ранней стадии, вы должны ограничить некоторые продукты питания.Но по мере того, как ваше заболевание ухудшается, вы должны быть более осторожными в отношении ежедневного приема пищи.

    Какие продукты следует ограничить при заболевании почек?

    Многие продукты, которые являются частью типичного здорового питания, могут не подходить вам, если вы страдаете заболеванием почек. Если у вас диагностировано заболевание почек, врач может порекомендовать ограничить употребление определенных продуктов, таких как

    .
    • Соль:  Избегайте поваренной соли и пищевых продуктов с высоким содержанием натрия. Натрий влияет на кровяное давление и помогает поддерживать уровень воды в организме.Если у вас отек лодыжек, высокое кровяное давление, затрудненное дыхание и скопление жидкости вокруг сердца и легких, вам следует избегать соли. Вы должны стремиться к тому, чтобы в вашем ежедневном рационе было менее 1500 миллиграммов соли. Используйте специи или травы вместо соли. Держитесь подальше от упакованных продуктов и читайте этикетки во время покупок. Сосредоточьтесь на свежей домашней еде. Вы привыкнете к еде с меньшим содержанием соли или без соли в течение недели или двух.
    • Калий:  При заболевании почек высокий уровень калия может накапливаться в крови и вызывать серьезные проблемы с сердцем.Правильный уровень этого минерала поддерживает нормальную работу ваших нервов и мышц. Избегайте помидоров, апельсинов, бананов, картофеля, авокадо, брокколи и цельнозернового хлеба, так как в них много калия. Ешьте яблоки, морковь и салаты. Ваш врач может порекомендовать средство, связывающее калий, чтобы помочь вашему организму избавиться от лишнего калия. Врач может порекомендовать есть такие продукты, как яблоко, клюква, клубника, капуста, цветная капуста и огурец.
    • Белок:  Хотя белок важен для вашего организма, больше белка заставляет ваши почки работать интенсивнее и может усугубить заболевание почек.Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы определить правильную комбинацию и количество белка для вас. Возможно, вам придется сократить такие продукты, как мясо, морепродукты и молочные продукты.
    • Фосфор:  Фосфор — это минерал, который делает кости крепкими и здоровыми. При заболевании почек ваши почки не могут очень хорошо удалять лишний фосфор из крови. Это может ослабить кости и привести к дальнейшему повреждению кровеносных сосудов, глаз и сердца. Вы можете даже заболеть сердечным заболеванием. Избегайте продуктов с высоким содержанием фосфора, таких как мясо, рыба, молочные продукты, бобы, орехи, цельнозерновой хлеб, упакованные продукты и газированные напитки темного цвета. Если у вас поздняя стадия заболевания почек, ваш врач может посоветовать вам ежедневно употреблять менее 1000 миллиграммов продуктов, богатых фосфором. Выбирайте продукты с низким содержанием фосфора, такие как свежие фрукты, овощи, кукуруза, рис и крупы.
    • Кальций: Ваш врач может также посоветовать вам избегать безрецептурных добавок кальция и сократить потребление продуктов, богатых кальцием, таких как молочные продукты. Продукты с высоким содержанием кальция также, как правило, содержат много фосфора.
    • Жидкости:  Как правило, вам необходимо поддерживать уровень воды в организме.Однако на ранней стадии заболевания почек вы должны ограничить уровень жидкости. Поскольку поврежденные почки не избавляются от лишней жидкости, избыток жидкости может быть опасен для вас. Это может даже вызвать высокое кровяное давление, отек и сердечную недостаточность. Он также может накапливать лишнюю жидкость вокруг легких, и у вас могут возникнуть трудности с дыханием. Вам также необходимо сократить потребление некоторых продуктов, содержащих много воды, таких как мороженое, желатин, арбуз и виноград.

    В зависимости от стадии заболевания почек ваш врач порекомендует вам снизить уровень калия, фосфора и белка в вашем рационе.

    Как можно совместить диету, щадящую почки, и диету для диабетиков?

    Если у вас есть сахарный диабет и заболевание почек, вам необходимо контролировать уровень сахара в крови, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение почек. Диабетическая диета и диета, щадящая почки, во многом схожи между собой, но есть некоторые важные различия. Есть несколько способов, которыми ваша диета, благоприятная для почек, и диета для диабетиков могут работать вместе. Ниже приведены несколько продуктов, которые полезны, если у вас диагностирован диабет и заболевание почек.

    • Фрукты: Ягоды, папайя, вишня, яблоки и сливы
    • Овощи: Цветная капуста, лук и шпинат
    • Белки: Постное мясо (птица, рыба), яйца и несоленые морепродукты
    • Углеводы: Хлеб из цельнозерновой муки, булочки для сэндвичей, несоленые крекеры и макаронные изделия
    • Жидкости: Вода, прозрачные супы и несладкий чай
      • Если вы пьете апельсиновый сок для лечения низкого уровня сахара в крови, переключитесь на полезный для почек яблочный сок. Это обеспечит такое же повышение уровня сахара в крови с гораздо меньшим количеством калия.
    • Поздняя стадия заболевания:  Уровень сахара в крови улучшается при поздней стадии заболевания почек, возможно, из-за изменений в том, как организм использует инсулин.
    • Диализ: Если вы находитесь на диализе, уровень сахара в крови может повыситься, поскольку жидкость, используемая для фильтрации крови, содержит высокий уровень сахара в крови. Ваш врач будет внимательно следить за вами и решит, нужен ли вам инсулин и другие лекарства от диабета.

    Ваш врач и/или диетолог помогут вам составить план питания, который поможет вам контролировать уровень сахара в крови при одновременном ограничении натрия, фосфора, калия и жидкости в организме.

    Типы болезни почек

    Хроническая болезнь почек

    Наиболее распространенной формой заболевания почек является хроническое заболевание почек. Основной причиной хронической болезни почек является высокое кровяное давление. Поскольку ваши почки постоянно перерабатывают кровь вашего тела, они подвергаются воздействию примерно 20 процентов вашего общего объема крови каждую минуту.

    Высокое кровяное давление опасно для ваших почек, поскольку оно может привести к повышенному давлению на клубочки, функциональные единицы вашей почки. Со временем это высокое давление ставит под угрозу фильтрующий аппарат ваших почек, и их функционирование ухудшается.

    В конце концов, функция почек ухудшится до такой степени, что они больше не смогут должным образом выполнять свою работу, и вам придется перейти на диализ. Диализ отфильтровывает жидкость и отходы из вашей крови, но это не долгосрочное решение.В конце концов вам может понадобиться пересадка почки, но это зависит от ваших конкретных обстоятельств.

    Диабет – еще одна серьезная причина хронического заболевания почек. Со временем неконтролируемый уровень сахара в крови повредит функциональные единицы вашей почки, что также приведет к почечной недостаточности.

    Что такое хроническая почечная недостаточность?

    Ваши почки отвечают за фильтрацию избыточной жидкости и продуктов жизнедеятельности из крови. Затем эти отходы выводятся с мочой.Хроническая почечная недостаточность означает потерю функции почек в течение месяцев или лет. На поздних стадиях в организме накапливаются опасные уровни отходов и жидкости. Это состояние также называют хронической болезнью почек.

    Симптомы хронической почечной недостаточности

    Если вы находитесь на ранних стадиях хронической почечной недостаточности, у вас могут быть симптомы, а могут и не быть. Многие ранние признаки почечной недостаточности можно спутать с другими заболеваниями и состояниями. Это затрудняет диагностику.

    Ранние симптомы включают:

    • тошнота и рвота
    • потеря аппетита
    • зуд
    • боль в груди
    • неконтролируемое высокое кровяное давление
    • неожиданная потеря веса

    Если повреждение почек усугубится, со временем вы заметите симптомы. Однако этого может не произойти до тех пор, пока не будет нанесен большой ущерб.

    Симптомы поздней стадии включают:

    • трудности с поддержанием бдительности
    • судороги и подергивания
    • онемение конечностей
    • слабость
    • усталость
    • неприятный запах изо рта
    • кожа темнее или светлее обычной
    • боль в костях
    • чрезмерная жажда
    • легко кровоточат и кровоточат
    • бессонница
    • мочеиспускание чаще или реже, чем обычно
    • икота
    • опухшие ступни и лодыжки
    • отсутствие менструаций
    • одышка

    Хроническая болезнь почек также может привести к серьезным осложнениям, включая:

    • высокое кровяное давление
    • скопление жидкости в легких или других областях
    • Дефицит витамина D, который может повлиять на здоровье костей
    • повреждение нерва, которое может привести к судорогам
    Причины хронической почечной недостаточности

    Диабет и высокое кровяное давление являются наиболее распространенными состояниями, которые приводят к хронической почечной недостаточности.

    Другие причины включают:

    • нарушение функции почек
    • рецидивирующие инфекции почек
    • воспаление в системе фильтрации почек
    • врожденная болезнь почек
    • непроходимость мочевыводящих путей
    • аутоиммунные заболевания

    У вас повышенный риск хронической почечной недостаточности, если вы:

    • дым
    • страдают ожирением
    • диабетик
    • больной с болезнью сердца
    • имеют высокий уровень холестерина
    • имеют семейный анамнез заболевания почек
    • являются коренными американцами, афроамериканцами или американцами азиатского происхождения
    • старше 65 лет
    Диагностика хронической почечной недостаточности

    Если у вас высокое кровяное давление, диабет или другое заболевание, повышающее риск почечной недостаточности, ваш врач, скорее всего, будет контролировать функцию ваших почек.Обязательно проходите регулярные осмотры и сообщайте о любых необычных симптомах.

    Медицинский осмотр:

    На приеме ваш врач тщательно осмотрит вас. Почечная недостаточность может быть причиной скопления жидкости в легких или сердце. Ваш врач осмотрит эти органы, прослушивая их стетоскопом. Это может дать вашему врачу важную клиническую информацию.

    Анализы крови и мочи:

    Если ваш врач считает, что у вас может быть хроническая почечная недостаточность, он назначит анализы крови и мочи.

    Анализы крови на функцию почек определяют уровень электролитов и отходов в крови. Они измеряют продукты жизнедеятельности, такие как креатинин и мочевина крови. Креатинин является побочным продуктом мышечного метаболизма. Мочевина в крови остается, когда ваше тело расщепляет белки. Когда ваши почки работают правильно, они выделяют оба вещества.

    Будут проведены анализы мочи для выявления аномалий. Например, белок обычно присутствует в моче только в следовых количествах. Повышенный уровень белка может указывать на проблемы с почками за месяцы или даже годы до появления других симптомов. Осадок мочи и клетки, обнаруженные в моче, также будут исследованы в лаборатории.

    Тесты визуализации:

    Визуализирующие исследования могут предоставить структурную информацию о ваших почках. К ним относятся УЗИ, МРТ или КТ.

    Биопсия:

    Если ваш врач все еще не уверен в причине ваших симптомов, он может сделать биопсию. Это может быть выполнено в виде пункционной биопсии или открытой биопсии.

    Игольчатая биопсия является наиболее распространенным типом биопсии почки.Во время этой процедуры ваш врач или лаборант введет в вашу почку специальную иглу. Это считается малоинвазивной процедурой.

    Во время открытой биопсии врач сделает хирургический разрез, чтобы обнажить почку. Эта процедура требует строгой стерильности и общей анестезии.

    После того, как ваш врач возьмет образец почечной ткани, он отправит его в лабораторию для микроскопического исследования.

    Результаты тестирования и последующие действия:

    Результаты обследования помогут врачу поставить диагноз. Это также может помочь им определить причину почечной недостаточности.

    Если у вас диагностирована хроническая почечная недостаточность, вам потребуются регулярные анализы крови. Они будут использоваться для измерения различных веществ в организме, таких как кальций, калий, холестерин, натрий, магний и фосфор. Вам также необходимо будет проходить постоянные тесты функции почек на уровень креатинина и мочевины.

    Лечение хронической почечной недостаточности

    Хроническая почечная недостаточность неизлечима.Тем не менее, есть меры, которые вы можете предпринять, чтобы замедлить его прогрессирование.

    Лекарство:

    Почечная недостаточность связана с высоким кровяным давлением, поэтому врач может назначить вам лекарства от кровяного давления. Вам также могут понадобиться лекарства, называемые статинами, для снижения уровня холестерина.

    Часто у людей с хронической почечной недостаточностью возникает анемия. Анемия возникает, когда ваше тело не производит достаточное количество эритроцитов. Вам может понадобиться добавка, чтобы помочь увеличить производство эритроцитов.Поскольку ваше тело нуждается в железе для производства клеток крови, ваш врач может также назначить таблетки или инъекции железа. В некоторых случаях вам может потребоваться переливание крови, чтобы улучшить здоровье эритроцитов.

    Если проблема с почками вызывает задержку жидкости, диуретики могут помочь уменьшить отек. Это лекарство заставляет вас часто мочиться.

    Добавки с кальцием и витамином D помогают защитить ваши кости. Если у вас хроническое заболевание почек, у вас будет более низкий, чем обычно, уровень витамина D, который необходим для усвоения кальция.Прием витамина D снизит риск переломов костей. Фосфаты повышены при почечной недостаточности, и это также может снизить усвоение кальция организмом. Ваш врач может назначить препараты, связывающие фосфаты, для контроля уровня фосфатов.

    Антигистаминные препараты могут облегчить симптомы кожного зуда.

    Противорвотные средства могут помочь при тошноте.

    Диета:

    Также могут потребоваться диетические изменения. Людям с хронической почечной недостаточностью обычно необходимо уменьшить потребление белка.Когда ваше тело перерабатывает белок, оно создает отходы. Ваши почки отвечают за фильтрацию этих отходов. Диета с низким содержанием белка облегчает их работу.

    Вам также может потребоваться контролировать уровень соли, калия и фосфата. Посоветуйтесь с диетологом, чтобы узнать, сколько этих веществ вам следует есть.

    Привыкайте читать этикетки. Даже если вы не добавляете поваренную соль в пищу, многие готовые продукты, такие как консервированный суп или фаст-фуд, уже содержат много натрия.

    Узнайте, в каких продуктах много калия, а в каких мало. Ваши почки отвечают за фильтрацию избытка калия из вашего тела. Когда они плохо функционируют, они не смогут должным образом фильтровать калий. У людей с хронической почечной недостаточностью высокий уровень калия (гиперкалиемия) может быть опасен для жизни. Это может привести к нарушению работы сердца или параличу.

    Ваши почки также могут не перерабатывать фосфаты. Фосфаты также могут снизить способность организма усваивать кальций.Продукты с высоким содержанием фосфатов включают рыбу, молочные продукты, яйца и мясо. Возможно, вам придется есть меньше из них.

    Возможно, вам также придется ограничить потребление жидкости, чтобы ваши почки не перегружались.

    Люди с хронической почечной недостаточностью часто теряют вес. Убедитесь, что вы потребляете достаточно калорий из продуктов, одобренных и рекомендованных вашим диетологом.

    Образ жизни:

    Вам также следует избегать курения и своевременно делать прививки, включая прививки от гриппа.Обсудите добавки и лекарства, отпускаемые без рецепта, со своим врачом, прежде чем принимать их. Если вы обращаетесь к другим врачам по поводу других заболеваний, всегда сообщайте им о состоянии ваших почек.

    Лечение на конечной стадии:

    Если попытки контролировать ваше состояние с помощью диеты и лекарств не увенчаются успехом, вы можете столкнуться с терминальной стадией болезни почек. Это происходит, когда ваши почки работают только на 10–15 процентов от своей полной мощности. На этом этапе ваши почки больше не могут выводить отходы так же быстро, как вы их производите.

    Существует два варианта лечения терминальной стадии почечной недостаточности: диализ и пересадка почки. Врачи стараются отложить эти варианты как можно дольше, потому что оба несут в себе серьезные риски.

    Диализ — это система фильтрации продуктов жизнедеятельности и избыточной жидкости из крови. Есть несколько способов сделать это. Двумя основными видами диализа являются гемодиализ и перитонеальный диализ. При гемодиализе ваша кровь фильтруется вне вашего тела в машине. При перитонеальном диализе брюшную полость наполняют специальным раствором через катетер.Раствор поглощает лишнюю жидкость и отходы до того, как они выводятся из организма. Поскольку диализ обычно необходимо проводить несколько раз в неделю, это серьезное изменение образа жизни. Диализ также сопряжен с риском заражения.

    Пересадка почки более удобна, чем диализ, если вы можете найти подходящую донорскую почку. Донор должен иметь ту же группу крови, что и вы. Обычно лучше всего использовать почку от живого брата, сестры или другого близкого родственника. Вы также можете получить почку от умершего донора.Тем не менее, трансплантация почки также сопряжена с большим риском заражения, поскольку вам потребуется пожизненная иммуносупрессия.

    Долгосрочные перспективы хронической почечной недостаточности

    Некоторым людям с хронической почечной недостаточностью удается прожить много лет. Этого можно достичь только в том случае, если вы предотвратите ухудшение состояния почек с помощью изменения образа жизни и приема лекарств. Вам нужно будет поддерживать здоровый для почек режим на всю оставшуюся жизнь.

    Если вы достигнете терминальной стадии болезни почек, вам потребуется диализ или пересадка почки.Без таких вмешательств болезнь заканчивается летальным исходом.

    Здоровье ваших почек влияет и на другие ваши органы и системы. Возможные осложнения почечной недостаточности включают сердечную и печеночную недостаточность, повреждение нервов, инсульт, накопление жидкости в легких, бесплодие, эректильную дисфункцию, слабоумие и переломы костей.

    Дети с почечной недостаточностью могут не расти должным образом, потому что их почки не могут активировать витамин D. Витамин D необходим для роста костей.

    Почечная недостаточность также представляет серьезный риск для беременных женщин и их будущих детей.Беременные женщины с почечной недостаточностью чаще сталкиваются с преэклампсией. Преэклампсия — это скачок артериального давления, который может привести к кровоизлиянию в мозг или печень у беременных женщин. Это потенциально может убить беременных женщин и их нерожденных детей.

    Профилактика хронической почечной недостаточности

    Вы можете предотвратить почечную недостаточность, изменив здоровый образ жизни. Вот несколько общих рекомендаций по здоровому образу жизни:

    • Женщинам и мужчинам старше 65 лет следует ограничить себя не более чем одной порцией алкоголя в день.Мужчины моложе 65 лет должны остановиться на двух напитках.
    • Поддерживайте хороший контроль артериального давления.
    • Если у вас диабет, контролируйте уровень сахара в крови.
    • Если у вас избыточный вес, постарайтесь сбросить его до нормального. Обычно это означает потреблять меньше калорий и быть более активным.
    • Безрецептурные обезболивающие могут вызвать повреждение почек. Следуйте инструкциям на упаковке, принимайте только их по мере необходимости, и обсудите с врачом использование обезболивающих, если у вас есть какие-либо проблемы с почками.
    • Если вы курите сигареты, бросьте сегодня.

    Камни в почках

    Еще одна распространенная проблема с почками — камни в почках. Минералы и другие вещества в крови могут кристаллизоваться в почках, образуя твердые частицы или камни, которые обычно выводятся из организма с мочой.

    Выход камней из почек может быть чрезвычайно болезненным, но редко вызывает серьезные проблемы.

    Гломерулонефрит

    Гломерулонефрит — это воспаление клубочков, микроскопических структур внутри почек, которые выполняют фильтрацию крови.Это может быть вызвано инфекциями, лекарствами, врожденными аномалиями и аутоиммунными заболеваниями.

    Это состояние может пройти само по себе или потребовать приема иммунодепрессантов.

    Поликистоз почек

    Отдельные кисты почек встречаются довольно часто и обычно безвредны, но поликистоз почек – это отдельное, более серьезное заболевание.

    Поликистоз почек — это генетическое заболевание, при котором множество кист, круглых мешочков с жидкостью, растет внутри и на поверхности почек, нарушая их функцию.

    Инфекции мочевыводящих путей

    Инфекции мочевыводящих путей — это бактериальные инфекции любой части мочевыделительной системы. Наиболее распространены инфекции мочевого пузыря и уретры. Как правило, они легко поддаются лечению и имеют мало долгосрочных последствий.

    Однако, если их не лечить, эти инфекции могут распространиться на почки и привести к почечной недостаточности.

    Что лучше пить для почек

    Ваши почки любят жидкость.Фактически, ваши почки работают день и ночь, регулируя жидкости в вашем теле. Ваши почки работают лучше всего, когда у них есть достаточное количество жидкости для работы.

    По данным National Kidney Foundation , от 70 до 80 процентов массы тела составляет вода. Ваши почки отвечают за поддержание необходимого количества воды в организме и за то, чтобы эти жидкости не содержали токсинов.

    1.  Вода

    Лучше всего пить воду для здоровья почек, потому что она дает вашим почкам жидкость, необходимую им для нормального функционирования, без сахара, кофеина или других добавок, которые не приносят пользы вашим почкам.

    Выпивайте от четырех до шести стаканов воды каждый день для оптимального здоровья почек. Люди с почечной недостаточностью  должны осознавать количество жидкости, которую они выпивают каждый день. Если у вас почечная недостаточность, то есть состояние, при котором ваши почки перестали работать достаточно хорошо, чтобы поддерживать жизнь, ваш врач сообщит вам, сколько жидкости вы должны потреблять.

    Для получения дополнительной информации о жидкости и здоровье почек проконсультируйтесь с нефрологом или нефрологом. Чем больше вы знаете, тем лучше вы сможете лечить свои почки!

    ii.Клюквенный сок

    Клюквенный сок может предотвратить инфекции мочевыводящих путей (ИМП), поскольку он содержит соединения, препятствующие прилипанию бактерий к стенке мочевыводящих путей. Хотя большинство ИМП остаются в мочевом пузыре, они могут попасть в почки и вызвать почечную инфекцию.

    III. Цитрусовый сок на основе лимона или лайма

    Эти соки естественно богаты цитратом, который может предотвратить образование камней в почках.

    Как я могу защитить свои почки?

    Защитите свои почки здоровой пищей

    Изменение диеты, особенно отказ от продуктов, подвергшихся интенсивной обработке, может поддержать хорошее здоровье почек и снизить риск развития диабета и гипертонии — двух основных причин хронического заболевания почек.

    • Ограничьте употребление соли, сахара, насыщенных и трансжиров и кофеина. Они способствуют высокому кровяному давлению, высокому уровню сахара в крови и ожирению — все это создает нагрузку на почки. Животные жиры, жареная пища, многие консервы и консервы, газированные напитки и фруктовые напитки — вот некоторые виды обработанных пищевых продуктов, которых следует избегать.
    • Ешьте в основном органические свежие фрукты и овощи. Ослабленные почки не могут отфильтровывать химические вещества, используемые в пестицидах. Поговорите со своим врачом о здоровом потреблении фруктов, особенно если вы диабетик.
    • Ограничьте употребление молочных продуктов. Молочные продукты содержат витамины, минералы и другие питательные вещества, в которых нуждается наш организм. Исследования в целом показывают, что молочные продукты могут защитить от ХБП, если ваши почки все еще здоровы. Однако молочные продукты, как правило, также содержат большое количество фосфора, кальция и калия, которые ослабленные почки не могут должным образом отфильтровать и сбалансировать в кровотоке.
    • Пейте достаточно жидкости (но не слишком много!). Спросите у своего лечащего врача, какой безопасный для вас объем потребляемой жидкости.Важно избегать обезвоживания, но вы не должны перегружать почки слишком большим количеством жидкости, особенно на поздних стадиях заболевания почек. Придерживайтесь как можно большего количества здоровой жидкости и избегайте напитков с колой. Длительное употребление колы может повредить даже здоровые почки.
    • Ешьте белок, но экономно. Белок является ключевой частью любой диеты, но потребление большего количества белка, чем необходимо вашему организму, заставляет ваши почки работать сверхурочно.

    Защитите свои почки здоровыми действиями

    Пища является критически важным компонентом, но это всего лишь часть ответа на вопрос о том, как предотвратить почечную недостаточность. Не менее важно делать разумный выбор и развивать здоровые привычки в других сферах жизни.

    • Любые упражнения лучше, чем отсутствие упражнений для людей, живущих с ХБП. Если вам надоело ходить в тренажерный зал и поднимать тяжести или использовать беговую дорожку, вы можете выбрать в качестве упражнений ходьбу, садоводство, йогу или танцы.Даже уборка в доме может увеличить частоту сердечных сокращений и улучшить кровоток.
    • Брось курить или не начинай. Курение препятствует притоку крови к вашим органам, включая почки. Он также может мешать лекарствам от гипертонии, вызывать уплотнение почечных артерий и ускорять снижение функции почек.
    • Контролируйте и управляйте уровнем сахара в крови и артериальным давлением. Проверяйте их регулярно и часто. В дополнение к привычкам здорового образа жизни убедитесь, что вы принимаете все лекарства, назначенные вашим врачом, как указано.
    • Выспитесь. Здоровый режим сна — не слишком мало и не слишком много, а также обеспечение хорошего качества — легче сказать, чем сделать для многих людей, но вот несколько простых стратегий, которые могут помочь.
      • Попробуйте выключить свет, пока собираетесь ложиться спать.
      • Медитируйте или просто посидите несколько минут в кресле с закрытыми глазами.
      • Выпейте чашку теплого молока (при необходимости немолочного) или травяного чая.
      • Спросите своего поставщика медицинских услуг о безопасных натуральных усилителях сна.
    • Избегайте частого приема таблеток, отпускаемых без рецепта. Безрецептурные обезболивающие и противовоспалительные таблетки, такие как ибупрофен, мотрин, адвил и алив, могут уменьшить приток крови к почкам. Антациды и деконгестанты также не рекомендуются. Проконсультируйтесь с врачом о продолжении приема аспирина, если вы принимаете его от сердечного заболевания.

    Защитите свои почки со здоровым отношением

    Стресс может привести к негативу и беспокойству, которые сами по себе являются достаточно тяжелыми эмоциями.Когда стресс становится хроническим, он также оказывает дополнительную нагрузку на ваши почки, наполняя кровь гормонами, призванными помочь вам выжить в короткие моменты опасности. Стресс также вызывает высокое кровяное давление, часто приводит к сердечным заболеваниям и может ускорить почечную недостаточность. Уменьшение напряжения, связанного со стрессом, является одновременно целебным и защитным.

    Некоторые способы снятия стресса включают следующее:

    • Как? Делая все, что безопасно работает для вас. Некоторые отличные варианты включают медитацию, ведение дневника, прослушивание музыки, времяпровождение с домашним животным, прогулки на природе, волонтерство, танцы, посещение занятий, рисование, лепку, вязание, просмотр фильма, написание стихотворения или игру на музыкальном инструменте.
    • Выразите свои эмоции. Говорите, пишите и иным образом делитесь своими чувствами — какими бы они ни были — продуктивно и без осуждения себя. Поговорите с друзьями, семьей, группой поддержки и/или психотерапевтом. Сдерживание своих чувств внутри может привести к депрессии, гипертонии и различным состояниям, связанным со стрессом.
    • Будьте позитивны. Это не значит «быть нереалистичным». Быть позитивным означает встречать трудности лицом к лицу. Вместо того, чтобы сосредотачивать свои мысли и энергию на неприятных аспектах и ​​возможных негативных последствиях, сосредоточьтесь на положительных шагах, которые вы предпринимаете — и можете предпринять для достижения положительных результатов.
    • Оцените, за что вы благодарны. Несмотря на проблемы со здоровьем, которые вы испытываете, вероятно, все еще есть аспекты вашей жизни, от людей и домашних животных до предметов и занятий, которые приносят вам радость и комфорт. Исследования показывают, что благодарность может уменьшить боль и укрепить вашу иммунную систему.

    Как проверить здоровье почек в домашних условиях

    Национальный почечный фонд (NKF), Geisinger и Healthy.io объявили о начале нового клинического испытания с использованием домашнего устройства для анализа мочи с поддержкой смартфона для лечения хронической болезни почек (ХБП) у пациентов с высоким кровяным давлением.

    Гипертония или высокое кровяное давление является фактором риска ХБП. Одним из лучших способов проверки на ХБП и оценки повреждения почек является простой анализ мочи, который определяет наличие альбумина. Приложение для смартфонов от Healthy.io позволяет непрофессионалам проводить анализ мочи дома и безопасно делиться результатами со своими врачами.

    Приблизительно 30 миллионов американцев имеют ХБП, но почти 90% не знают, что у них это заболевание. Прогрессирование ХБП можно замедлить или остановить, если болезнь, которая часто не имеет симптомов, выявить на ранних стадиях.

    «Раннее выявление ХБП имеет решающее значение для того, чтобы можно было активно управлять факторами риска для предотвращения терминальной стадии почечной недостаточности и сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал Александр Чанг, доктор медицинских наук, практикующий нефролог и доцент Исследовательского института здоровья почек в Гейзингере.

    «Это новое исследование с использованием приложения для смартфона и набора для анализа мочи предоставит важную информацию о том, как увеличить количество тестов на ХБП в этой группе высокого риска», — сказал Керри Уиллис, доктор философии, главный научный сотрудник NKF.«Мы надеемся, что домашний тест облегчит пациентам с риском ХБП выполнение регулярного скрининга на альбуминурию, и что это приведет к более ранней диагностике и лечению ХБП, снижению сердечно-сосудистого риска и сохранению функции почек», — добавил д-р , Уиллис.

    Новое испытание будет:

    • Изучите влияние рассылаемых по почте наборов для анализа мочи с помощью смартфона Healthy. io (тест Dip.io) на улучшение соблюдения режима скрининга на альбуминурию и выявление альбуминурии.
    • Изучите возможности фармацевтов в улучшении лечения обнаруженной альбуминурии, поскольку фармацевты будут проинструктированы подтверждать тест с помощью соотношения альбумин/креатинин в моче и лечить альбуминурию.
    • Рандомизируйте 1000 недиабетических пациентов с гипертонией, получающих первичную помощь в Geisinger. Пациенты будут рандомизированы на две группы; одна группа получает обычную помощь, а другая группа получает набор для анализа мочи Healthy.io по почте.
    • Домашний тест будет отправлен по почте 500 пациентам Geisinger, у которых была диагностирована гипертония, но у которых нет диабета, вместе с инструкциями по загрузке приложения для смартфона, чтобы определить, есть ли у пациента ХБП.
    • Пациенты Geisinger получат письмо и телефонный звонок с информацией о важности скрининга на протеинурию от группы медсестер из отдела организации Care Gaps. Соответствующее последующее наблюдение будет осуществляться лечащим врачом пациента и командой по уходу.
    • Посмотреть ссылку на продукт: https://healthy.io/product/

    « Healthy.io  гордится тем, что является пионером своей платформы «приверженность как услуга» с такими прогрессивными учреждениями, как Geisinger и Национальный почечный фонд»,   сказал Йонатан Адири, генеральный директор Healthy.ио . «Наша миссия состоит в том, чтобы использовать передовое компьютерное зрение и дизайн, ориентированный на пациента, чтобы позволить клиницистам расширять возможности своих пациентов без дополнительных затрат или усилий». Он добавляет: «Как и Netflix для приверженности, мы опираемся на распространение цифровых технологий и эффективную логистику, чтобы предлагать тестирование по требованию, доставляемое прямо на дом. Со смартфоном в кармане пункт оказания медицинской помощи становится где бы вы ни находились».

    О новом клиническом испытании, которое начнется 16 апреля th  , было объявлено сегодня на Ежегодных Spring Clinical Meetings 2018 года, которые проводились NKF с 10 по 14 апреля в конференц-центре Остина, штат Техас.

    Факты о заболеваниях почек

    По оценкам, 30 миллионов взрослых американцев страдают хронической болезнью почек , и большинство из них не знают об этом. Каждый третий взрослый американец подвержен риску хронического заболевания почек. Факторы риска заболевания почек  включают диабет, высокое кровяное давление, болезни сердца, ожирение и семейный анамнез. Люди афроамериканского, латиноамериканского, индейского, азиатского или тихоокеанского происхождения подвержены повышенному риску развития болезни.У афроамериканцев вероятность развития терминальной стадии почечной недостаточности (почечной недостаточности) в 3 раза выше, чем у белых, а у латиноамериканцев почти в 1,5 раза больше, чем у неиспаноязычных.

    О Национальном почечном фонде

    Национальный почечный фонд (NKF) — крупнейшая, самая всесторонняя и многолетняя организация, занимающаяся информированием, профилактикой и лечением заболеваний почек. Для получения дополнительной информации о NKF посетите  www.kidney.org .

    О компании Geisinger

    Являясь одной из крупнейших организаций здравоохранения в стране, Geisinger обслуживает более 3 миллионов жителей в 45 округах центральной, южно-центральной и северо-восточной Пенсильвании, а также на юге Нью-Джерси в AtlantiCare, лауреате Национальной премии качества Малкольма Болдриджа. В 2017 году Медицинская школа Содружества Гейзингеров стала новым членом семьи Гейзингеров. Система, возглавляемая врачами, состоит примерно из 30 000 сотрудников, в том числе почти 1600 штатных врачей, 13 больничных кампусов, двух исследовательских центров и плана медицинского обслуживания с 551 000 участников, каждый из которых использует примерно 10 долларов США.5 миллиардов положительное влияние на экономии Пенсильвании и Нью-Джерси. Компания Geisinger неоднократно получала национальные награды за интеграцию, качество и обслуживание. В дополнение к выполнению своей миссии по уходу за пациентами, Geisinger имеет давнюю приверженность медицинскому образованию, исследованиям и общественным работам.

    О Healthy.io

    Healthy.io использует компьютерное зрение, машинное обучение и ориентированный на пользователя дизайн, чтобы превратить камеру смартфона в медицинское устройство.Первое устройство компании для анализа мочи DIP Smartphone позволяет непрофессионалам проводить анализ мочи дома без ущерба для качества и безопасно делиться результатами со своим лечащим врачом.

    Как сохранить здоровье почек

    я. Будьте активны и здоровы

    Регулярные физические упражнения полезны не только для талии. Это может снизить риск хронического заболевания почек. Это также может снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца, что важно для предотвращения повреждения почек.

    Вам не нужно бегать марафоны, чтобы пожинать плоды упражнений. Ходьба, бег, езда на велосипеде и даже танцы полезны для здоровья. Найдите занятие, которое не даст вам скучать и повеселится. Будет легче придерживаться его и получить отличные результаты.

    ii. Контролируйте уровень сахара в крови

    У людей с диабетом или состоянием, вызывающим высокий уровень сахара в крови, может развиться повреждение почек. Когда клетки вашего тела не могут использовать глюкозу (сахар) в вашей крови, ваши почки вынуждены работать очень усердно, чтобы фильтровать вашу кровь.За годы усилий это может привести к опасным для жизни повреждениям.

    Однако, если вы можете контролировать уровень сахара в крови, вы снижаете риск повреждения. Кроме того, если повреждение обнаружено на ранней стадии, врач может принять меры для уменьшения или предотвращения дополнительного повреждения.

    III. Монитор артериального давления

    Высокое кровяное давление может вызвать повреждение почек. Если высокое кровяное давление возникает при других проблемах со здоровьем, таких как диабет, болезни сердца или высокий уровень холестерина, воздействие на ваш организм может быть значительным.

    Здоровое значение артериального давления – 120/80. Предгипертензия находится между этой точкой и 139/89. Изменения образа жизни и диеты могут помочь снизить кровяное давление в этот момент.

    Если ваши показатели артериального давления постоянно превышают 140/90, возможно, у вас высокое кровяное давление. Вам следует поговорить со своим врачом о регулярном контроле артериального давления, изменении образа жизни и, возможно, приеме лекарств.

    ив. Следите за весом и питайтесь здоровой пищей

    Люди с избыточным весом или ожирением подвержены риску ряда заболеваний, которые могут повредить почки.К ним относятся диабет, болезни сердца и болезни почек.

    Здоровая диета с низким содержанием натрия, переработанного мяса и других вредных для почек продуктов может помочь снизить риск повреждения почек. Сосредоточьтесь на употреблении в пищу свежих продуктов с естественным низким содержанием натрия, таких как цветная капуста, черника, рыба, цельнозерновые продукты и многое другое.

    v. Пейте много жидкости

    В избитом совете выпивать восемь стаканов воды в день нет ничего волшебного, но это хорошая цель именно потому, что она побуждает вас избегать обезвоживания. Регулярное, последовательное потребление воды полезно для ваших почек.

    Вода помогает выводить натрий и токсины из почек. Это также снижает риск хронического заболевания почек.

    Старайтесь выпивать не менее 1,5–2 литров в день. Точное количество воды, которое вам нужно, во многом зависит от вашего здоровья и образа жизни. Такие факторы, как климат, физические упражнения, пол, общее состояние здоровья, а также наличие беременности или грудного вскармливания, важно учитывать при планировании ежедневного потребления воды.

    Людям, у которых ранее были камни в почках, следует пить немного больше воды, чтобы предотвратить отложение камней в будущем.

    в.и. Не кури

    Курение повреждает кровеносные сосуды вашего тела. Это приводит к замедлению кровотока по всему телу и к почкам.

    Курение также повышает риск развития рака почек. Если вы бросите курить, ваш риск снизится. Однако потребуется много лет, чтобы вернуться к уровню риска человека, который никогда не курил.

    • Следите за количеством безрецептурных таблеток, которые вы принимаете

    Если вы регулярно принимаете безрецептурные (безрецептурные) обезболивающие, это может привести к повреждению почек.Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), включая ибупрофен и напроксен, могут повредить ваши почки, если вы регулярно принимаете их при хронической боли, головной боли или артрите.

    Люди без проблем с почками, которые время от времени принимают лекарство, скорее всего, в безопасности. Однако, если вы принимаете эти лекарства ежедневно, вы рискуете здоровьем своих почек. Поговорите со своим врачом о безопасном для почек лечении, если вы справляетесь с болью.

    viii. Проверьте функцию почек, если вы находитесь в группе высокого риска

    Если вы подвержены высокому риску повреждения или заболевания почек, рекомендуется регулярно проверять функцию почек.Следующие лица могут получить пользу от регулярного обследования:

    • лица старше 60 лет
    • родившихся с низкой массой тела при рождении
    • люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями или имеющие с ними родственников
    • у которых есть или есть семейный анамнез высокого кровяного давления
    • человек, страдающих ожирением
    • люди, которые считают, что у них может быть повреждение почек

    Регулярный тест функции почек — отличный способ узнать о состоянии почек и проверить возможные изменения. Опередив любой ущерб, вы сможете замедлить или предотвратить будущий ущерб.

    Признаки здоровых почек

    Знайте число своих почек: два простых теста

    1. Анализ мочи под названием ACR. ACR означает «отношение альбумина к креатинину». Ваша моча будет проверена на альбумин. Альбумин представляет собой тип белка.
    2. Анализ крови для оценки СКФ. Ваша кровь будет протестирована на наличие побочного продукта под названием креатинин. Креатинин поступает из мышечной ткани.

    Добавки для улучшения функции почек

    В зависимости от состояния вашего здоровья и других факторов ваш лечащий врач может порекомендовать некоторые из следующих пищевых добавок:

    • Комплекс B: витаминов группы B сгруппированы вместе, но каждый выполняет свою функцию.
      • Одной из важных функций витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты является их совместное действие с железом для предотвращения анемии. Если у вас анемия, это означает, что у вас недостаточно эритроцитов. Красные кровяные тельца переносят кислород из легких во все части тела.
      • Дополнительные витамины группы В, называемые тиамином, рибофлавином, пантотеновой кислотой и ниацином, также можно давать в качестве добавки. Эти витамины помогают превратить пищу, которую вы едите, в энергию, которую может использовать ваше тело.
    • Железо : Если вы принимаете лекарства для лечения анемии, вам также может потребоваться прием таблеток железа или инъекций железа.Вы должны принимать железо только в том случае, если ваш лечащий врач прописал его вам.
    • Витамин C:  Витамин C используется для поддержания здоровья различных типов тканей. Это также помогает ранам и ушибам заживать быстрее и может помочь предотвратить инфекции. Возможно, вашему лечащему врачу потребуется выписать вам рецепт на этот витамин.
    • Витамин D : Витамин D важен для поддержания здоровья костей. Существуют разные типы витамина D. Вы можете принимать витамин D в таблетках или инъекционно во время лечения диализом, если вы проходите диализ.Ваш лечащий врач скажет вам тип и количество, которое вы должны принимать. Вы должны принимать витамин D только в том случае, если ваш лечащий врач прописал его вам.
    • Кальций : Кальций вместе с витамином D помогает поддерживать здоровье костей. Важно принимать только то количество кальция, которое прописано вашим лечащим врачом или врачом-диетологом. Слишком много кальция может слипаться с фосфором и откладываться в таких местах, как сердце, кровеносные сосуды, легкие и другие ткани тела.Если уровень фосфора в вашей крови слишком высок, вам может потребоваться принять лекарство, используемое для связывания фосфора из пищи. Некоторые препараты, связывающие фосфор, содержат кальций. Они могут дать вам дополнительный кальций, если вам это нужно.

    Какие витамины следует избегать, если у меня заболевание почек?

    Возможно, вам придется избегать некоторых витаминов и минералов, если у вас заболевание почек. Некоторые из них включают витамины А, Е и К. Эти витамины с большей вероятностью накапливаются в организме и могут причинить вред, если их слишком много.Со временем они могут вызвать головокружение, тошноту и даже смерть. Вы должны принимать эти витамины только в том случае, если ваш лечащий врач выпишет вам рецепт на них. Есть также некоторые опасения по поводу витамина С. Хотя некоторым людям может потребоваться прием низкой дозы витамина С, большие дозы могут вызвать накопление оксалатов у людей с заболеванием почек. Оксалаты могут оставаться в костях и мягких тканях, что со временем может вызвать боль и другие проблемы.

    Могут ли почки зажить?

    Это варьируется от человека к человеку и зависит от того, что вызвало ОПП; насколько серьезным было ОПП и какие другие проблемы со здоровьем у кого-то есть.

    Почки могут полностью прийти в норму. Но если почки не были в норме с самого начала, они могут не полностью восстановиться. Некоторым людям требуется постоянный диализ. Для других это просто анализ крови, который не возвращает к исходной точке, они не чувствуют себя по-другому в долгосрочной перспективе.

    ОПП, как и любое пребывание в больнице, заставит вас чувствовать себя слабым, и может потребоваться некоторое время, чтобы полностью восстановиться. Если у кого-то были трудности при ходьбе до эпизода ОПП, этот период восстановления или реабилитации может занять недели.Могут потребоваться специализированные реабилитационные услуги, а некоторым людям требуется помощь на дому со стороны лиц, осуществляющих уход.

    Что вредно для почек

    Ваши почки работают круглосуточно и без выходных, чтобы поддерживать здоровье организма, отфильтровывая токсины и лишнюю жидкость и регулируя кровяное давление. Повреждение этих жизненно важных органов может быть необратимым, однако многие не подозревают, что может быть вредным. В марте, в Национальный месяц почек, Национальный почечный фонд предлагает информацию о пяти удивительных способах, которыми вы можете повредить свои почки:

    • Длительное использование нестероидных противовоспалительных препаратов (безрецептурных обезболивающих, известных как НПВП): от 3% до 5% новых случаев хронической почечной недостаточности каждый год может быть вызвано чрезмерным использованием обезболивающие. Длительное применение, особенно в высоких дозах, оказывает вредное воздействие на ткани и структуры почек. Эти препараты также могут уменьшить приток крови к почкам.
    • Курение сигарет. У курящих людей в моче чаще обнаруживается белок, что является признаком поражения почек. Курильщики также чаще нуждаются в диализе или пересадке почки.
    • Воздействие контрастного красителя, обычно используемого в рентгенологических процедурах, таких как ангиограммы и компьютерная томография: иногда краситель может вызывать серьезные проблемы с почками.Это известно как «контрастно-индуцированная нефропатия (CIN)». CIN является редким осложнением, и его можно предотвратить, но важно обсудить любые проблемы, которые могут у вас возникнуть, с врачом перед процедурой.
    • Потребление большого количества соли: диеты с высоким содержанием натрия повышают уровень артериального давления. Высокое кровяное давление со временем повреждает почки и является основной причиной почечной недостаточности.
    • Употребление большого количества безалкогольных напитков на основе колы. Исследования показали, что употребление двух или более кола в день — диетическое или регулярное — связано с более высоким риском развития хронического заболевания почек.

    Как сохранить почки и снизить уровень креатинина естественным путем

    Хотя многие люди думают о хитозане как о способе управления своим весом, добавление добавок с хитозаном в свой рацион может снизить как уровень холестерина, так и уровень креатинина. Большинство людей потребляют от 1000 до 4000 мг каждый день. Поговорите со своим врачом о правильной дозировке для вашей уникальной ситуации.

    В журнале «Сельскохозяйственная пищевая химия» было опубликовано исследование, в котором было обнаружено, что у субъектов, употреблявших ромашковый чай, был более низкий уровень креатинина.Этот натуральный чай также действует как мягкое успокаивающее средство и поможет вам спать по ночам. Начните пить одну чашку ромашкового чая каждый вечер примерно за 30 минут до сна.

    Поскольку диета с высоким содержанием мяса является одной из причин высокого уровня креатинина, употребление преимущественно растительной пищи поможет вывести креатин из организма, поскольку вы не будете добавлять его в свой организм. Доказано, что диеты на растительной основе снижают риск заболеваний почек, диабета и высокого кровяного давления. Поэтому, если у вас очень высокий уровень креатинина, вы можете подумать о переходе на вегетарианство.

    Известно, что крапива двудомная выводит из организма токсины и метаболические отходы. Эта трава также является мягким мочегонным средством, которое помогает очистить почки за счет более высокого выхода мочи. Конечно, мы не ожидаем, что вы будете есть крапиву двудомную прямо со своего двора, но пить чай из этой травы очень целебно. Это снизит уровень креатинина и улучшит ваш иммунитет одновременно. Обратите внимание, что крапива может мешать приему некоторых отпускаемых по рецепту лекарств. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете какие-либо лекарства.

    Это натуральное очищающее средство для почек, а также мягкое мочегонное средство. Ячменная вода снижает уровень азота мочевины в крови, а поскольку она богата клетчаткой, ячмень также может помочь снизить уровень сахара в крови. Чтобы использовать этот метод, кипятите одну чашку ячменя в 4 чашках воды в течение 30 минут. Процедите и дайте остыть, пока он не станет просто теплым. Пейте эту воду каждый день. Вы также можете заменить рафинированную муку в своем рационе ячменной мукой.

    Что выпало в вашем саду? Иди подтяни! Вы собираетесь использовать его для приготовления чая.Хорошо, если у вас нет одуванчиков, вы можете купить готовые чайные пакетики. Этот обычный сорняк является мощным детоксицирующим средством, которое одновременно вымывает токсины и снижает уровень креатинина. Корень одуванчика также улучшает общую функцию почек. Пейте по чашке чая из корня одуванчика два-три раза в день в течение 2 недель.

    Это растение также является мягким мочегонным средством, способствующим детоксикации. Увеличивая выведение метаболических отходов, он естественным образом снижает уровень креатинина. Это растение также улучшает общую функцию почек.Отварите один стебель китайского ревеня в одном стакане воды. Процедить и пить два раза в день в течение 7-10 дней. Если у вас есть камни в почках, выберите другой метод.

    Нет, люди, которых вы видели в этом видео на YouTube, выполняющие челлендж с корицей, не пытались снизить уровень креатинина, но вы можете использовать его именно для этого! Корица полезна для людей с проблемами почек и высоким уровнем креатинина. Эта специя увеличивает диурез и стимулирует почечную фильтрацию. Корица также регулирует уровень сахара в крови, что может предотвратить дальнейшее повреждение почек.Добавляйте корицу во все! Ваша выпечка, овсянка, кофе, горячий шоколад и хлопья. Употребляйте не более одной чайной ложки корицы в день.

    Исследования показали, что он помогает удалить креатинин у людей, страдающих почечной недостаточностью. Он удаляет креатинин из организма, а также улучшает кровообращение. Пейте по одной чашке чая из шалфея три раза в день. Обратите внимание, что если вы диабетик или у вас есть заболевания печени или почек, вам следует выбрать другое средство.

    Соединение сибирского женьшеня, элеутерококк, в основном рассматривается как способ получить больше энергии, но он также очень эффективен для выведения из организма избытка креатинина. Сибирский женьшень оздоравливает почки и улучшает кровообращение. У вас также будет происходить эта энергетическая вещь, так что вы выигрываете с этим. Типичная доза составляет от 300 до 600 мг каждый день. Проконсультируйтесь с врачом для правильной дозировки для вашей уникальной ситуации. Сибирский женьшень также может мешать приему некоторых отпускаемых по рецепту лекарств.Опять же, проконсультируйтесь с врачом.

    Это природный диуретик, который также является мощным противовоспалительным средством. Мочегонное действие снизит высокое кровяное давление и уменьшит отек, а также устранит избыточный уровень креатинина. Пейте кукурузные рыльца в виде чая, добавляя две чайные ложки сушеных кукурузных рылец на чашку кипятка. Накройте и дайте настояться в течение 15 минут. Процедите и выпивайте три чашки этого чая каждый день.

    Это традиционное китайское лечебное средство на травах может помочь замедлить прогрессирование хронического заболевания почек и снизить уровень креатинина.Эта древняя трава также улучшит пищеварение и усилит обмен веществ. Выпейте две-три чашки этого чая, желательно по одной чашке после каждого приема пищи. Обратите внимание, что людям с аутоиммунными заболеваниями следует проконсультироваться со своими врачами перед употреблением этой травы, так как она может стимулировать иммунную систему.

    Как почки помогают поддерживать уровень воды?

    Количество воды в крови должно поддерживаться более или менее постоянным все время, чтобы избежать повреждения клеток в результате осмоса.Должен быть баланс между количеством получаемой воды (с пищей, напитками и пищей, а также воды, вырабатываемой клеточным дыханием) и количеством воды, теряемой организмом (с потом, испарением, фекалиями и мочой).

    Это достигается действием гормона АДГ (антидиуретического гормона). Как это работает?

    Возможно, вы давно ничего не пили или сильно потели. Часть мозга, гипоталамус, определяет, что в крови недостаточно воды.Гипоталамус посылает сообщение гипофизу, который высвобождает АДГ. Он попадает с кровью в ваши почки и влияет на канальцы, поэтому больше воды реабсорбируется в вашу кровь. В результате вы производите меньший объем более концентрированной мочи. Уровень воды в крови увеличивается, пока не вернется к норме.

    Иногда уровень воды в крови повышается, например, из-за того, что холодно и вы не теряете воду через потоотделение или из-за того, что вы много пили.Гипоталамус обнаруживает изменения и посылает сообщение гипофизу. Высвобождение АДГ в кровь замедляется или даже прекращается. Без АДГ почки не будут экономить столько воды, и вы будете производить большие объемы разбавленной мочи. Уровень воды в крови возвращается к нормальному уровню.

    Это пример отрицательного отзыва. Когда уровень воды в крови падает, отрицательная обратная связь обеспечивает увеличение количества АДГ. По мере повышения уровня воды в крови отрицательная обратная связь обеспечивает снижение количества АДГ.

    Что делать, если у меня почечная инфекция

    Антибиотики всегда являются первой линией защиты от почечной инфекции. Если почечная инфекция не является серьезной, ваш врач, скорее всего, назначит вам пероральные антибиотики для приема один или два раза в день в течение 10–14 дней. Вы должны пройти весь курс антибиотиков, даже если почувствуете себя лучше в течение нескольких дней. Ваш врач порекомендует вам пить много воды.

    Тяжелые инфекции почек могут потребовать госпитализации.Вам будут вводить жидкости и антибиотики внутривенно через капельницу, и то, и другое может помочь в лечении инфекции.

    Если у вас есть рецидивирующие ИМП, которые подвергают вас повышенному риску частых инфекций почек, ваш врач поможет вам установить причину их частоты и помочь вам предотвратить возникновение новых инфекций.

    Существуют также другие препараты для лечения, не основанные на антибиотиках.

    • Госпитализация по поводу тяжелых инфекций почек

    Если у вас тяжелая инфекция почек, врач может направить вас в больницу.Лечение может включать антибиотики и жидкости, которые вы получаете через вену на руке (внутривенно). Как долго вы пробудете в больнице, зависит от тяжести вашего состояния.

    • Лечение рецидивирующих инфекций почек

    Основная медицинская проблема, такая как деформация мочевыводящих путей, может привести к повторным инфекциям почек. В этом случае вас могут направить к специалисту по почкам (нефрологу) или хирургу-урологу (урологу) для обследования.Возможно, вам потребуется хирургическое вмешательство для исправления структурной аномалии.

    10 признаков того, что у вас может быть заболевание почек

    Признаки болезни почек
    1. Вы более устали, у вас меньше энергии или вам трудно сосредоточиться.  Серьезное снижение функции почек может привести к накоплению токсинов и примесей в крови. Это может вызвать у людей чувство усталости, слабости и может затруднить концентрацию. Еще одним осложнением заболевания почек является анемия, которая может вызывать слабость и утомляемость.
    2. У вас проблемы со сном.  Когда почки не фильтруют должным образом, токсины остаются в крови, а не выводятся из организма с мочой. Это может затруднить сон. Существует также связь между ожирением и хроническим заболеванием почек, а апноэ во сне чаще встречается у людей с хроническим заболеванием почек по сравнению с населением в целом.
    3. У вас сухая и зудящая кожа. Здоровые почки выполняют множество важных функций. Они удаляют отходы и лишнюю жидкость из вашего тела, помогают вырабатывать эритроциты, укрепляют кости и поддерживают необходимое количество минералов в крови.   Сухая и зудящая кожа может быть признаком минерального и костного заболевания, которое часто сопровождает прогрессирующее заболевание почек, когда почки больше не в состоянии поддерживать правильный баланс минералов и питательных веществ в крови.
    4. Вы чувствуете частые позывы к мочеиспусканию. Если вы чувствуете частые позывы к мочеиспусканию, особенно ночью, это может быть признаком заболевания почек. Когда почечные фильтры повреждены, это может вызвать усиление позывов к мочеиспусканию. Иногда это также может быть признаком инфекции мочевыводящих путей или увеличения простаты у мужчин.
    5. Вы видите кровь в моче.  Здоровые почки обычно удерживают клетки крови в организме при фильтрации отходов из крови для создания мочи, но когда почечные фильтры повреждены, эти клетки крови могут начать «просачиваться» в мочу. В дополнение к сигналу о заболевании почек кровь в моче может свидетельствовать об опухолях, камнях в почках или инфекции.
    6. Ваша моча пенится.  Чрезмерное количество пузырей в моче, особенно те, которые требуют нескольких промываний, прежде чем они исчезнут, указывают на наличие белка в моче.Эта пена может выглядеть как пена, которую вы видите при взбивании яиц, поскольку общий белок, содержащийся в моче, альбумин, является тем же белком, который содержится в яйцах.
    7. У вас постоянные отеки вокруг глаз.  Белок в моче является ранним признаком того, что почечные фильтры повреждены, что позволяет белку просачиваться в мочу. Эта отечность вокруг глаз может быть связана с тем, что ваши почки выделяют большое количество белка с мочой, а не удерживают его в организме.
    8. Ваши лодыжки и ступни опухли.  Снижение функции почек может привести к задержке натрия, вызывая отек стоп и лодыжек. Отеки нижних конечностей также могут быть признаком болезней сердца, печени и хронических проблем с венами ног.
    9. У вас плохой аппетит. Это очень общий симптом, но одной из причин может быть накопление токсинов в результате снижения функции почек.
    10. Ваши мышцы свело.  Электролитный дисбаланс может быть результатом нарушения функции почек.Например, низкий уровень кальция и плохой контроль фосфора могут способствовать мышечным спазмам.

    Советы по поддержанию здоровья почек

    Доктор Патель предлагает пять стратегий для сохранения здоровья почек:

    1. Избегайте обезвоживания. Вашим почкам требуется достаточное количество жидкости для выведения натрия и токсинов. И хотя нет четких указаний относительно точного количества воды и других жидкостей, которые вы должны выпивать ежедневно для поддержания хорошего здоровья, большинство экспертов рекомендуют выпивать 1 глоток.5-2 литра в день. Просто имейте в виду, что ваши потребности в жидкости зависят от различных факторов, включая пол, уровень физической подготовки, климат, состояние здоровья, а также от того, беременны ли вы, кормите ли грудью или ранее страдали камнями в почках или заболеванием почек.
    2. Придерживайтесь здорового питания. Подавляющее большинство проблем с почками связано с другими заболеваниями, такими как диабет и высокое кровяное давление. Поэтому имеет смысл снизить риск возникновения этих хронических заболеваний, соблюдая здоровую диету, включающую большое количество фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.Мало того, что такой стиль питания поможет контролировать вес и кровяное давление, он также может предотвратить другие заболевания, такие как рак.
    3. Регулярная физическая активность так же важна, как и формирование здоровых пищевых привычек. Оба помогают предотвратить увеличение веса и контролировать уровень артериального давления. «Поддержание формы и формы помогает почкам продолжать функционировать как можно дольше», — говорит Патель. Только не переусердствуйте. Экстремальная активность, особенно когда вы еще не в форме и не здоровы, может вызвать чрезмерную нагрузку на почки.
    4. Бросьте курить. Курение разрушает кровеносные сосуды, уменьшая приток крови не только к почкам, но и ко всем жизненно важным органам. И когда почки не имеют адекватного кровотока, они не будут работать так, как должны. Что еще хуже, курение повышает уровень артериального давления и увеличивает риск сердечных заболеваний.
    5. Держите лекарства под контролем. Многие лекарства, отпускаемые без рецепта или по рецепту, фильтруются через почки и выводятся из организма человека.Даже кажущиеся «полезными» добавки могут нанести вред вашим почкам. «Травы и добавки могут увеличить количество токсинов в организме и напрямую воздействовать на клетки почек», — говорит доктор Патель. Прежде чем покупать добавки, посетите авторитетные медицинские веб-сайты, такие как Информационный портал о лекарствах Национальной медицинской библиотеки США, чтобы узнать о потенциальных рисках.

    Вывод: лучший способ сохранить здоровье почек — это позаботиться о себе. Ешьте разумную пищу, придерживайтесь регулярного режима фитнеса и избегайте ненужных лекарств.Самое главное, если вы курите, бросьте. Людям, страдающим диабетом или высоким кровяным давлением, также следует регулярно проходить обследование на предмет дисфункции почек или выделения белка с мочой.

    Как очистить почки

    8 простых способов очистить почки

    1. Яблочный уксус

    Яблочный уксус эффективно предотвращает окислительный стресс почек. Он повышает уровень антиоксидантов в организме, уравновешивает уровень сахара в крови и снижает кровяное давление, создавая оптимальные условия для здоровья почек. Яблочный уксус содержит лимонную кислоту, которая растворяет камни в почках. Частый прием яблочного уксуса также вымывает токсины из почек.

    1. Фасоль

    Это не только похоже на почки, но также эффективно удаляет отходы и токсины из почек и вымывает камни из почек. Они богаты витамином B, клетчаткой и несколькими минералами, которые помогают очистить почки и улучшить функцию мочевыводящих путей.

    1. Лимонный сок

    Лимонный сок имеет естественную кислотность и повышает уровень цитрата в моче, тем самым препятствуя образованию камней в почках.Сок лайма также фильтрует кровь и вымывает отходы и другие токсины. Ежедневный прием разбавленного лимонного сока снижает скорость образования камней в почках и растворяет кристаллы оксалата кальция, который является наиболее распространенным компонентом камней в почках. Людям с камнями в почках сочетание лимона с оливковым маслом обеспечивает плавное отхождение камней.

    1. Арбуз

    Арбуз является мягким мочегонным средством. Увлажняет и очищает почки. Он также богат ликопином, который улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечивает нормальное функционирование почек.Арбуз также содержит большое количество солей калия, которые регулируют кислотность мочи и предотвращают образование камней. На самом деле, регулярное употребление арбуза полезно для здоровья почек.

    1. Гранат

    Как сок, так и семена граната содержат большое количество калия и поэтому эффективно удаляют камни в почках. Калий снижает кислотность мочи, предотвращает образование камней благодаря своим вяжущим свойствам, сдерживает кристаллизацию минералов и вымывает токсины и отходы из почек.

    1. Василий

    Базилик является эффективным мочегонным средством. Удаляет камни в почках и улучшает работу почек. Базилик также снижает уровень мочевой кислоты в крови и улучшает здоровье почек. Его ингредиенты, такие как эфирные масла и уксусная кислота, разрушают камни в почках и обеспечивают их плавное удаление. Базилик также является болеутоляющим средством.

    1. Финики

    Если финики замочить в воде на 24 часа, а затем съесть после удаления семян, они эффективно растворяют и вымывают камни в почках.Финики богаты клетчаткой, помогающей снизить риск образования камней в почках. Ингредиент магния в финиках также очищает почки.

    1. Одуванчик

    Употребление чая, приготовленного из сушеного органического одуванчика или свежего корня одуванчика (вырванного из земли), помогает очистить почки. Одуванчик является тоником для почек, но также стимулирует выработку желчи для улучшения пищеварения и минимизации попадания отходов в почки.

    Еще одним эффективным очищающим средством для почек является клюквенный сок, который поддерживает мочевыводящие пути, борется с инфекциями мочевыводящих путей и удаляет избыток оксалата кальция.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.