Рецепты еды для детей: от года, до года, на день рождения, детские блюда, рецепты для детей

0 Comments

Содержание

перечень, норма и специфические особенности

Питание ребенка – это залог его полноценного развития. С самого рождения родители закладывают основу для детского здоровья. Еда для детей должна быть полезной, вкусной и питательной. Для правильного формирования всех систем детского организма и костного скелета нужен полноценный рацион.

Правила питания

Еда для детей уже с первых дней жизни должна быть подобрана с учетом особенностей организма и пищеварительной системы. Блюда должны содержать максимум полезных веществ, которые легко усваиваются.

Завтрак – плотный и питательный. Полдник – более легкий. На обед приходится максимум питательных веществ. Ужин для ребенка примерно равноценен завтраку по калорийности.

Пища должна быть теплой, чтобы она лучше усваивалась. Полностью исключают из детского рациона жирную и жареную еду. Нельзя перекармливать ребенка, а также заставлять его кушать.

Из напитков не рекомендованы покупные соки, так как они вызывают аппетит и нарушают работу желудка. Нельзя давать детям газированные напитки, особенно если они окрашены в яркие цвета.

Для правильной работы пищеварительной системы весь дневной рацион разделяют на 4-5 приемов пищи. Основными продуктами в питании ребенка являются: мясо и рыба, яйца, кисломолочные продукты, творог, крупы, овощи и фрукты, хлеб.

Белки, жиры, углеводы

Еда для детей должна быть сбалансированной. Белок необходим для формирования костного скелета и умственного развития. Его недостаток снижает иммунитет, умственную и физическую активность. Животный белок содержит незаменимые для детского организма вещества, отвечающие за кроветворение и строение костной ткани.

Умеренное количество жиров должно присутствовать в ежедневном рационе ребенка, так как они являются источниками витаминов А и Д. Они, в свою очередь, повышают иммунитет, положительно влияют на рост и развитие. Растительные и животные жиры должны составлять около 15 % от дневного рациона.

Углеводы – это энергия и заряд бодрости на целый день. Их количество не должно превышать 30 % от рациона, так как превышение приводит к избыточному весу. Если у ребенка после еды болит живот, необходимо исключить сложные углеводы в виде бобовых, картофеля и хлебобулочных изделий.

Витамины

Норма еды для ребенка составляет от 1300 до 2000 калорий в сутки. В рационе должны быть сбалансированы витамины и питательные вещества. Обязательно включают в меню фрукты и овощи.

Главные витамины в рационе ребенка — это А и D. Они отвечают за умственное и физическое развитие. Витамин А поддерживает нормальный цвет кожи, участвует в формировании хорошего зрения. Он содержится в таких продуктах, как:

  • Тыква.
  • Абрикосы.
  • Болгарский перец.
  • Облепиха.

Витамин D полезен с самого рождения. Он участвует в формировании костей, улучшает всасывание кальция. Его содержит:

  • Куриный желток.
  • Сливочное масло.
  • Жирная рыба и печень трески.

Витамин С защищает организм от воздействия микробов, повышает иммунитет. Он улучшает всасывание и усвоение железа. Содержится в шиповнике, смородине, цветной капусте.

Для кровеносной системы важен витамин В. Он отвечает за работу головного мозга. Содержится в свиной и говяжьей печени, крупах.

Молочные продукты

Рассказывая детям про еду, нужно делать это как можно проще. О пользе продуктов знает каждый родитель. Кальций отвечает за развитие костного скелета. Молочные продукты должны быть в рационе каждого ребенка:

  1. Творог, жирность которого не более 5 %.
  2. Молоко.
  3. Ряженка.
  4. Кефир.
  5. Натуральный йогурты без добавок.
  6. Сметана.

Обязательно в ежедневном рационе должно быть сливочное масло. Если ребенок не хочет кушать творог или пить молоко, на помощь придут рецепты блюд, в которых необходимы эти продукты. Запеканки, десерты, дополненные свежими ягодами и фруктами, придутся детям по душе.

Хлебобулочные изделия

Выпечку любят не только дети, но и взрослые. Специалисты рекомендуют цельнозерновой хлеб, так как он положительно влияет на работу кишечника. Не рекомендуется кормить детей свежеиспеченной выпечкой.

Макароны должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы. Отличным решением станет домашняя лапша, сделанная своими руками.

Детям не рекомендованы покупные пельмени и вареники. Их необходимо готовить самостоятельно из проверенных продуктов. К тому же лепка пельменей сможет стать общим занятием для всей семьи.

Фрукты и овощи, каши

Еда для детей должна быть разнообразной и полезной. Фрукты и овощи включают в рацион круглый год. Дневная норма – около 250 грамм. Свежие фрукты и ягоды – это источник витаминов и микроэлементов.

Из овощей рекомендуется готовить рагу, тушить их или запекать, а также кушать в свежем виде. Полезны для детского организма супы, сваренные из моркови, картофеля, капусты, с добавлением зелени.

Свежевыжатые соки, как из фруктов, так и из овощей, полезны и питательны. Если нет возможности приготовить их самостоятельно, выбирают продукт, предназначенный для детского питания. Норма сока в день – не более одного стакана.

Каши станут отличным источником клетчатки, наравне с фруктами и овощами. Они улучшают работу кишечника, заряжают энергией на целый день. Если родители не знают, что можно из еды ребенку, то каши – это лучшее решение. Самыми полезными являются:

  • Перловая.
  • Гречневая.
  • Рисовая.
  • Пшенная.
  • Пшеничная.

Каши можно готовить монокомпонентные или соединять несколько видов круп вместе.

Питание детей в год

Перевод ребенка с грудного молока или смеси на простую пищу начинается в 6-7 месяцев от рождения. С этого момента перед родителями стоит важная миссия приготовления детского меню. Еда ребенка в год должна быть сбалансированной, содержать полезные витамины и минералы.

На завтрак обязательно должна быть каша. Вкусный и полезный рецепт:

  1. Небольшой кусочек кабачка и половинку яблока трут на мелкой терке.
  2. Стакан геркулесовой крупы засыпают в чашу мультиварки, заливают водой. Затем добавляют кабачок и яблоко.
  3. Кашу варят на необходимом режиме. Перед подачей добавляют небольшой кусочек сливочного масла.

На обед детям рекомендованы овощные супы, сваренные на воде или мясном бульоне. Уже с 8-месячного возраста можно кормить ребенка пюре. Сделать его очень просто, сварив суп. Такое пюре будет полезным и питательным.

На ужин можно приготовить малышу рыбные котлетки:

  1. Рыбное филе прокручивают на мясорубке или измельчают блендером.
  2. Отваренную заранее морковь очищают, мелко нарезают.
  3. В молоке или воде вымачивают два кусочка хлеба.
  4. Все компоненты соединяют, формируют котлеты и готовят на пару.

Детское питание требует от родителей тщательного подбора продуктов для приготовления блюд. После переедания могут появиться боли после еды у ребенка, поэтому важно следить за объемом порции.

Пример ежедневного меню

Рацион ребенка делится на 4-5 равноценных приемов пищи. Часто родители задаются вопросом о том, как разнообразить меню и что приготовить. Примерный список блюд поможет решить этот вопрос:

  • Завтрак – важный прием пищи. Лучшими станут каши, сваренные на молоке, куриные яйца, омлет. Дополнить завтрак помогут бутерброды со сливочным маслом и небольшим кусочком сыра. Из напитков самыми полезными являются отвар шиповника, какао или компот из сухофруктов.
  • На обед рекомендовано готовить супы на мясном или рыбном бульоне, с добавлением овощей или круп. Котлетки подают с гарниром из картофельного пюре, макарон из твердых сортов пшеницы, гречки. Напиток – кисель, компот, свежевыжатый фруктовый сок.
  • На полдник детям подают кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт, творог. Дополнительно дают овсяное печенье, выпечку, фрукты.
  • Ужин должен быть более легким. Отличным вариантом станет овощное рагу, вареное куриное яйцо, омлет или овощной салат.

Нельзя заставлять ребенка кушать, это плохо сказывается на работе кишечника. Для усвоения пищи на завтрак и ужин выделяется от 25 минут, на обед — около 30 минут. Во время еды ничего не должно отвлекать ребенка.

Сбалансированное, полезное питание — это залог правильного развития ребенка. Родители должны подавать детям пример поведения за столом, прививать правильные привычки.

Детские блюда на Хэллоуин – Рецепты на Хэллоуин. Блюда на Хэллоуин

Скоро Хэллоуин! Жутковатый и вместе с тем весёлый праздник, которого с нетерпением ждут дети. Ожившая сказка о чёрной руке в чёрной комнате, что находится в самом дальнем углу чёрного дома… Если именно ваша квартира в этот раз будет пристанищем ведьм, упырей и вурдалаков, самое время обеспечить соответствующий антураж и тихонько удалиться в более спокойное (или, наоборот, более жуткое?) место. И не забудьте приготовить побольше еды для мелкой нечисти!

Какие-то особые детские блюда на Хэллоуин выдумывать не надо – тут важен внешний вид. Какой простор для фантазий – здесь вам и отрезанные пальцы-сосиски, и червяки-спагетти, и жуткие глаза из яиц, и пирожные в виде гробиков… Не жалейте томатной крови, окрашивайте привычные блюда в жуткие цвета, только не переусердствуйте – особо впечатлительные дети могут потом надолго отказаться от блюд из макарон или сосисок.

Рецепты на Хэллоуин

Бутерброды «Прищемленные пальцы»

Ингредиенты:
6 булочек для бутербродов,
6 сосисок,
ярко-красный кетчуп, майонез.

Приготовление:
Разрежьте сосиски пополам и каждую половинку вдоль. Обжарьте на растительном масле. Булочки разрежьте вдоль пополам, вложите в каждую по 4 «пальца», полейте кетчупом и накройте верхней половинкой булочки. Майонезом нарисуйте «ногти». Уложите булочки на противень и поставьте прогреться в горячую духовку.

Хрустящие крылья летучих мышей. Для приготовления этого лакомства вам потребуются не только продукты, но и умение вырезать. При помощи ножниц вырежьте из листов тонкого лаваша крылья летучих мышей. В принципе, особой точности от вас не требуется, но крылья должны быть узнаваемы. В оливковом масле разведите соль и любимые специи по вкусу, смажьте крылья ароматной смесью и уложите их на противень. Поставьте его на 3-5 минут в горячую духовку, следя за тем, чтобы крылья не перегорели, а остались румяными и хрустящими.

Салат в пите «Морда монстра». Разрежьте булочки-питы пополам поперёк. В каждую булочку вложите листок салата, отвернув его наружу – это будет язык будущего монстра. Заполните питу любым салатом немного с горкой. Посыпьте тёртым твёрдым сыром, установите две половинки маслин (глаза) и треугольничек сладкого красного или оранжевого перца (нос).

Мумии

Ингредиенты:
12 сосисок,
1 пласт готового слоёного теста,
кетчуп, горчица, майонез.

Приготовление:
Размороженное слоёное тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте полосками. Запеленайте каждую сосиску наподобие мумии, делая утолщение там, где у мумии спрятаны руки, и оставив незакрытой «голову». Поставьте в горячую духовку на 12-15 минут, выпекая до золотистого цвета. На свободной части сосиски нарисуйте глаза, нос и рот кетчупом, майонезом и горчицей.

Бутерброды «Голова мумии», еще один вкусный вариант как приготовить Детские блюда на Хэллоуин.

 Слегка подсушенные тосты смажьте сливочным маслом, положите пластик ветчины. Из колечек маслин или оливок сделайте глаза, из тонких полукруглых полосок сладкого перца – открытый в жутком крике рот. Тонкие пластинки плавленого сыра светлого цвета нарежьте полосками и уложите их, имитируя бинты и частично перекрывая глаза и рот.

Котлеты «Глаза Дракулы»

Ингредиенты:
400 г мясного фарша,
1 луковица,
50 мл молока,
1 кусочек чёрствого пшеничного хлеба,
1 сырое яйцо,
3 варёных яйца,

3 маслины без косточек,
6 пластинок плавленого сыра светлого цвета,
кетчуп.

Приготовление:
Смешайте фарш с измельчённым луком, размоченным в молоке хлебом и сырым яйцом. Посолите, поперчите. Скатайте 6 котлет и уложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте запекаться на 30-35 минут. Тем временем разрежьте варёные яйца поперёк пополам, маслины также разрежьте поперёк. На верхушке яиц сделайте углубление и установите маслину разрезом вверх. Капните в разрез кетчуп или положите кусочек красного сладкого перца. Вытащите котлеты из духовки, накройте каждую пластинкой сыра и установите поверх него яйцо срезом вниз. Верните форму в духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Поверх сыра полейте кетчупом, имитируя кровавые жилки.

Мини-пиццы «Страшные лица»

Ингредиенты:
1 упаковка готового слоёного теста,
2 отварной куриной грудки,
1 стак. тёртого твёрдого сыра,
½ стак. томатного соуса или кетчупа,
1 стак. отварных мелких рожков,
маслины, красный сладкий перец.

Приготовление:
Из слоёного теста вырежьте круги размером с чайное блюдце. Полейте соусом или кетчупом, положите мелко нарезанную куриную грудку, посыпьте сыром. Из макарон сделайте «волосы», из половинок маслин – глаза, из полосок красного перца – открытый рот. Полейте кетчупом, имитируя кровавые потёки, поставьте на несколько минут в горячую духовку, чтобы сыр расплавился.

«Паук-птицеед»

Ингредиенты:
1 кг готового теста для пиццы,
1 яйцо,
1 маслина,
1 стак. ярко-красного кетчупа,
½ стак. тёртого твёрдого сыра,
мак – для обваливания.

Приготовление:

Разделите тесто на 2 части. Скатайте из одной части шар – тело паука. Вторую часть разделите ещё на 2 части и из одной скатайте ещё один шар – голова паука. Из оставшегося теста раскатайте 8 колбасок – это будут ноги паука. Колбаски обваляйте в маке. Сложите паука, прикрепив голову и ноги к туловищу, присыпьте сыром. Разрежьте маслину и сделайте глаза. Поставьте выпекаться при температуре 190ºС на 25-30 минут. Готового паука выложите на плоское блюдо, срежьте верхнюю часть туловища и выньте мякоть. В получившуюся лунку налейте кетчуп. Отрывайте пауку лапки и макайте в соус.

Главные блюда для детей на Хэллоуин – это, конечно, сладости. Приготовьте привычные печенья и пирожные в непривычном виде.

Печенье «Отрезанные пальцы»

Ингредиенты:
3 стак. муки,
1 яйцо,
150 г сливочного масла,
5 ст.л. сахара,
4 ст.л. молока,
миндаль – для украшения.

Приготовление:
Растопите масло, добавьте сахар, молоко и яйцо, взбейте миксером. Небольшими порциями добавляйте муку, замешивая тесто. Нарежьте его небольшими кусочками, раскатайте в виде пальцев и уложите на противень. На кончики «пальцев» укрепите миндаль, для пущей жути неочищенный, смажьте желтком, посыпьте сахарной пудрой и поставьте выпекаться в течение 25 минут при температуре 180ºС.

Печенье «Скелетики»

Ингредиенты:
150 г сливочного масла,
75 г сахарной пудры,
1 желток,
225 г муки,
1 ст.л. какао,
щепотка соли,
белковая глазурь – для украшения.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста и вымесите гладкое эластичное тесто. Не добавляйте воду или молоко, даже если поначалу тесто будет крошиться. Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и поставьте на 1 час в холодильник. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте печенье в виде фигурок людей и животных. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 10 минут. На остывшее печенье при помощи корнетика с глазурью нанесите тонкие линии в виде скелетных костей (довольно условно, конечно!).

Жуткие кровавые глаза на тарелке. Для сладкого ужаса вам потребуется мелкий белый зефир, зёрна граната и густой ярко-красный сироп (а лучше не застывшее желе, которое ещё можно лить тонкой струйкой). Вдавите зёрна граната в центр каждой зефирины и нарисуйте кровавые разводы сиропом или желе. Дайте подсохнуть, перед тем как подать угощение.

Блинчики-привидения

Ингредиенты:
2 стак. муки,
1 стак. тыквенного пюре,
2 ст.

л. сахара,
4 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
1 ½ стак. молока,
4 яйца,
¼ стак. растопленного сливочного масла,
изюм, кусочки шоколада или тёмные ягоды – для украшения.

Приготовление:
Соедините сухие ингредиенты. Смешайте молоко, желтки и сливочное масло с тыквенным пюре. Вылейте полученную смесь в муку и размешайте до однородности. Взбейте белки до устойчивой пены и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы не осели. На широкой сковороде испеките блинчики в форме привидений, разливая тесто в виде бесформенных облаков. Пока блинчики жарятся снизу, положите по 2 ягодки, изюминки или кусочка шоколада поменьше и 1 побольше, образуя глаза и рот привидений. Переверните и дожарьте блинчики, как обычно. Дети будут в восторге!

Мороженое «Шляпы злобных ведьм». Вам потребуется крупное круглое шоколадное печенье, шоколадные вафельные рожки и шоколадное мороженое для заполнения. Для украшения понадобятся цветное драже и глазурь, окрашенная в зелёный цвет. Заполните вафельные рожки мороженым «с горкой», прикрепите на печенья, чтобы получились остроконечные шляпы и уложите на поднос. Поставьте в морозилку. Перед подачей сделайте ленту из глазури, проведя корнетиком по месту стыка вафельного рожка и печенья, и укрепите одно драже.

Мороженое «Плесневые кирпичи». Для приготовления этого блюда вам понадобится мороженое-брикет на вафлях или на печенье, синяя и зелёная кондитерская посыпка или кокосовая стружка, белковый или белково-сливочный крем и синий и зелёный пищевой краситель. Приготовьте крем и окрасьте его пищевыми красителями. Чем тошнотворнее получится цвет, тем лучше. Мороженое разрежьте пополам, если брикеты очень большие, быстро обмажьте кремом и обмакните в посыпку (стружку). Разложите на блюде и поставьте в морозилку.

Клубничные призраки. Растопите на водяной бане белый (не пористый!) шоколад с небольшим количеством жирных сливок. Когда весь шоколад растает, окуните каждую ягоду клубники, держа её за хвостик, в шоколад и быстро перенесите на поднос, застеленный бумагой для выпечки. Укладывая ягоды на лист, слегка протяните их, чтобы излишки шоколада образовали «хвосты призраков». Пока шоколад не застыл, воткните по паре мелких коричневых шариков из кондитерской посыпки – это будут глаза призрака. Поставьте в холодильник. Когда шоколад застынет, окуните зубочистку в растопленный чёрный шоколад и нарисуйте открытый рот.

Безе «Привидения». Для того чтобы у вас получилось безе на славу, обратите внимание на советы нашего сайта. Подковавшись теоретически, приступайте к приготовлению чудесного и даже совсем не страшного десерта для ребятишек. Возьмите на каждый белок по 50 г сахарной пудры. Добавьте в белки немного лимонного сока или кристаллической лимонной кислоты, перемешайте и начинайте взбивать, добавляя пудру. Взбивайте до «жёстких пиков», когда белки крепко держатся на венчике и не опадают. С помощью кондитерского мешка отсадите безе на противень, застеленный бумагой для выпечки, намеренно вытягивая их вверх, чтобы получились головы привидений (как в мультиках Диснея). Воткните в безе глазки из изюма и поставьте выпекаться в не очень горячую духовку на час-полтора. Дайте остыть в духовке и аккуратно снимите с листа. Расплавленным шоколадом можно пририсовать рот.

«Мозги мертвеца»

Ингредиенты:
2 пакета полуфабриката желе из клубники, малины или других ярко-красных ягод,
1 пакетик жевательного мармелада в виде червяков,
синий или зелёный пищевой краситель,
глубокая тарелка с нарисованными глазами и ртом.

Приготовление:
Разведите желе, следуя инструкции на упаковке, уменьшив количество воды примерно на треть. Отлейте часть желе и окрасьте его красителем (цвет получится просто омерзительный). Вылейте красное желе в миску и поставьте застывать в холодильник. Несколько раз перемешайте желе, чтобы его поверхность хотя бы отдалённо напоминала кору головного мозга. В застывшее желе воткните мармеладных червяков, растопите окрашенное красителем желе и полейте всю эту мерзость отвратительными потёками. Бррр…

И, конечно же, никак не обойтись без королевы жуткого бала – тыквы. Для детей наилучшим угощением станет настоящий тыквенный пирог. А если его украсить зловещей паутиной, то это будет ещё и жутко вкусный пирог.

Тыквенный пирог «Паутина»

Ингредиенты:
300 г тыквы,
100 г сливочного масла,
150 г сахара,
3 яйца,
1 лимон,
1 стак. муки,
1 ч.л. соды.
Для украшения:
белая и коричневая глазурь.

Приготовление:
Натрите сырую очищенную тыкву на средней тёрке. С лимона снимите цедру при помощи мелкой тёрки и выдавите сок. Разотрите сливочное масло с сахаром добела, добавьте яйца и тщательно размешайте. Добавьте цедру, тыкву и лимонный сок, перемешайте и всыпьте муку с содой. Размешайте до однородности и выложите тесто в смазанную маслом форму. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180ºС, на 30-40 минут. Остывший пирог залейте корчневой глазурью, дайте подсохнуть. При помощи корнетика нанесите на поверхность торта круги из белой глазури на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Затем при помощи тонкой деревянной палочки проводите радиальные полоски от центра к краям, при этом круги будут деформироваться. Паутина готова! Раздобудьте игрушечного или съедобного паука и посадите его на пирог.

Сине-зелёный лимонад. Вам понадобится ярко-жёлтый лимонад, зелёный и синий пищевой краситель и кубики льда. Разлейте в стаканы лимонад, положите лёд и капните по капле синего и зелёного красителя. Тонкой палочкой слегка шевельните лёд в стаканах, но не перемешивайте, чтобы яркие полосы красителя расползлись внутри.

Приготовить детские блюда на Хэллоуин очень просто, а дети будут в восторге! Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

15 вариантов меню для вкусного ланчбокса • INMYROOM FOOD

Лето подходит к концу, а это значит, что совсем скоро школы снова откроют двери для учеников. Чтобы учиться на пятерки и справляться с умственными и физическими нагрузками, детки должны хорошо питаться.  

С учетом того, что ребенок проводит в школе достаточно много времени, необходимо обеспечить его питанием на все это время. Ведь молодому растущему организму крайне важно вовремя подкрепиться. 

От утреннего приема пищи до школьного обеда проходит много времени. Целесообразно подумать о питании своего чада самостоятельно и собрать для него вкусный и питательный ланчбокс. Это поможет избежать вредных перекусов чипсами и булочками из школьной столовой. 

Питание школьника должно быть сбалансированным и разнообразным. Детский организм особенно нуждается в витаминах и минералах. Кроме того, пища должна быть питательной и заряжать ребенка дополнительной энергией, бодростью и хорошим настроением. Именно этими принципами следует руководствоваться при выборе продуктов для перекуса. 

Мы решили облегчить вам задачу и составили 15 вариантов вкусных, простых и питательных школьных перекусов для ланчбокса. Пусть дети будут сыты, а мамы довольны! 

1. Яблоко + помидоры + хлебцы + листья салата

Самый простой вариант перекуса, который можно вручить школьнику, это овощи, фрукты, хлебцы и свежевыжатый сок. Выбирайте продукты, которые не привередливы в хранении. Яблоко, помидоры черри, несколько хлебцев из цельного зерна и листья салата прекрасно справятся с чувством голода. 

2. Овощи + виноград + орехи

У ребенка намечается важный день в школе? Контрольная по математике или диктант по русскому языку? Тогда перекус должен выполнять еще более важную задачу — активизировать работу мозга. 

Положите в ланчбокс питательные овощи: томаты черри и брокколи на пару. Добавьте вкусный виноград и орешки по вкусу. Это может быть миндаль, кедровые и грецкие орехи. Такой перекус не только поднимет настроение, но и настроит на великие учебные свершения!

3. Бурый рис + овощи на пару + тефтели

Школа, а после — тренировка или занятия по музыке? В такие насыщенные дни можно выбирать сытные блюда для школьного ланчбокса. Отварите бурый рис. Он дарит чувство сытости на долгое время. Добавьте к нему овощи на пару (брокколи, морковь) и куриные или рыбные котлетки. Вкусно, а самое главное очень сытно и полезно!

4. Банан + сэндвич + помидоры + зелень

Сэндвич может присутствовать в школьном ланчбоксе. Важно лишь правильно выбирать ингредиенты, чтобы сделать его максимально полезным. Например, два ломтика хлеба, листья салата, кусочек ветчины и плавленный сыр. 

К такому бутерброду добавьте помидоры и зелень. В них очень много витаминов. Зелень еще и ценный источник антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и поддерживают организм в тонусе. Не забудьте про сладкий фрукт. Банан — это прекрасная альтернатива вредным сладостям. После его употребления организм вырабатывает эндорфины, то есть гормоны счастья, так что хорошее настроение и рвение к учебе ребенку обеспечено. 

5. Ягоды + орехи + пирог

Иногда можно побаловать своего отпрыска сладким ланчбоксом. Положите в него сочные ягодки и какую-нибудь выпечку. Несколько ягод клубники и ежевики обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами. Орешки активизируют умственную деятельность и уберут чувство голода. Вкусный домашний пирог станет прекрасным поощрением за учебные успехи и примерное поведение.  

6. Овощи + рыба 

Жиры обязательно должны входить в рацион ребенка. Однако речь идет не о сладостях и фастфуде, а о правильных жирах. К таким можно отнести полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в большом количестве содержатся в красной рыбе. Приготовьте стейк лосося или семги на гриле, в духовке или на пару с лимоном. Он отлично сочетается с полезным соусом сальса. 

Положите в ланчбокс также несколько овощей, которые не относятся к категории быстропортящихся продуктов: помидоры, брокколи  и зелень. 

7. Ягоды + орехи + тост + овощные палочки 

Есть такие дни, когда маме очень хочется побыть креативной и заботливой. Такой яркий и оригинальный ланчбокс определенно порадует любого ребенка и станет идеальным перекусом в течение дня. 

Приготовьте сэндвич с хлебом из цельного зерна. Сверху выложите кусочек сыра, вырезанный с помощью кондитерской формочки в виде звезды. Добавьте глазки (кружочки маслин и зеленый горошек) и улыбку (ломтик помидора). Не забудьте про ягоды и орехи. Они выступят в роли своеобразного полезного десерта. Также нарежьте палочками морковь и огурец. 

8. Бурый рис + рыба на пару

Белая рыба не менее полезна, чем красная. Она вкусная, питательная и сытная. Это источник высококачественного белка. Выбирайте минтай, треску, пикшу. Они прекрасно сочетаются с бурым рисом. Выбирайте правильный способ приготовления. Лучше всего приготовить рыбу на пару или отварить. Так гораздо полезнее. Добавьте несколько листочков салата, чтобы разнообразить блюдо. 

9. Сэндвич + ягоды + овощи + зелень

В форме звездочек можно сделать не только отдельный ингредиент, но и целый мини-сэндвич. В качестве ингредиентов выберете сыр и ветчину. Они отлично держат форму. Добавьте к ланчбоксу зелень и овощи — брокколи на пару и морковные палочки. В качестве приятного и вкусного дополнения положите ягоды черники и орешки. 

10. Сэндвич + яблоко

Сэндвичи все-таки по праву остаются идеальным школьным перекусом. К тому же их так любят дети. Приготовьте полезный сэндвич с овощами и кусочками копченого мяса или балыка. Детки останутся сытыми и довольными. Для его приготовления вам потребуется зелень по вкусу, огурец, нарезанный круглыми ломтиками, кусочки копченого мяса, ломтики болгарского перца и пару ложек домашнего майонеза. Не забудьте про яблоко. Оно освежит дыхание и поднимет настроение. 

11. Овощные роллы + зелень

Овощные роллы — это настоящий выход, если вы собираете ланчбокс для маленького гурмана. Это блюдо одновременно очень сытное, легкое и питательное. Экспериментировать с начинками можно бесконечно. Приготовить такие роллы можно всего за 10 минут, следуя нашему рецепту.

Не забудьте про полезное дополнение в виде свежей зелени. Кстати, при желании к овощам можно добавить и какой-нибудь мясной ингредиент. 

12. Куриные наггетсы + пита + овощные палочки

Дети очень любят куриные наггетсы. Приготовьте их дома и добавьте к школьному ланчбоксу. Конечно, одними наггетсами не наешься. Добавьте еще и оригинальный сэндвич. Используйте вместо хлеба питу. Заверните в нее ломтики сыра и дольки груши, политые небольшим количеством меда. Финальными кулинарными штрихами в таком ланчбоксе пусть будут орешки и ягоды по вкусу. 

13. Бургер + овощной салат 

Питание ребенка должно быть не только сбалансированным и богатым витаминами, но и современным. Такие перекусы особенно радуют детей и повышают авторитет родителей в их глазах. Ведь вы прислушиваетесь к модным тенденциям и вкусам своих детей. Приготовьте для детей домашние бургеры. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты: булочка, разрезанная пополам, листья салата, сыр, ломтики копченого мяса или отварной курицы, дольки помидора и огурца, соус. 

Положите также в ланчбокс и овощной салатик из 2 полезных ингредиентов — капусты, натертой на терке, и мелко нарезанного огурца. Заправьте такой салат небольшим количеством оливкового масла или бальзамическим уксусом. 

14. Сэндвич + морковь + шоколад + яблоко

Вот еще один сытный вариант перекуса для школьника. В сэндвич обязательно добавьте сыр, ветчину и зелень. Так он получится максимально вкусным и питательным. Положите морковку. Она улучшает зрение и является ценным источником витамина А. Яблоко обеспечит детский организм железом и другими полезными минералами. Шоколад, в свою очередь, активизирует работу мозга и оказывает благоприятное действие на умственную деятельность. 

15. Домашняя шаурма + овощные палочки + сухофрукты + крекеры + йогуртовый соус

Шаурма, приготовленная заботливыми руками мамы, станет вкусным школьным обедом. Готовится она совсем просто. Вот список необходимых ингредиентов: пита, огурцы, помидоры, зелень, вареная курица или ветчина, сметана. Подавать ее лучше с йогуртовым соусом. 

Последний станет также идеальным топингом для овощных палочек и крекеров. В качестве полезного десерта выберите сухофрукты: изюм, курагу, инжир. 

Секреты приготовления еды с малышами и три нарисованных рецепта

Меня очень вдохновила своей историей Аня Плыгун, мама двух ребятишек трехлингов Андрея (4,5) и Илин (1,9).  Вместе с малышами и мужем из Колумбии Аня сейчас живет в постоянных переездах (Франция, Финляндия, скоро Голландия), но старается оставлять место для развития вот таких вот замечательных идей, как приготовление еды вместе с малышами по нарисованным рецептам! Поэтому сегодня в рубрике «Лучшее от мам» опять про еду 🙂 Подробные рецепты для скачивания и творчества с малышами на кухне прилагаются! Поехали:
Когда Андрею исполнилось 2 года, он начал проявлять интерес к кухне, вскарабкивался на стул и «помогал» мне в приготовлении практически всего: от борща до торта. Нам очень нравится готовить съедобные сюрпризы для папы и вручать их ему вечером, когда он приходит с работы. Так родилась идея готовить простые любимые и полезные блюда вместе с детьми по заранее найденным рецептам с картинками.

Знаю, что во Франции, уроки кулинарии включены в дошкольную программу в детских садах, с целью формирования правильных привычек питания, а в Германии ее приняли совсем недавно, заметив, что растет поколение, которое кроме хот догов и чипсов ничего не ест.

Так мы стали использовать совместную игровую и вполне реальную готовку для «благих целей». Собственноручно приготовленные салаты, супы и йогурты слетали с тарелок. Причем я заметила, что именно рецепт в картинках, прилепленный на клипсу на кухне перед глазами, приводил ребенка в особый восторг и существенно помогал структурировать процесс. Но подходящих рецептов в интернете было недостаточно, тогда мы начали креативить свои и даже рисовать наскоро перед готовкой.

Хочу с вами поделиться несколькими секретами, как же сделать это времяпрепровождение c детьми максимально интересным и полезным:
  • Держите яркий понятный рецепт в картинках перед глазами малыша. Обсудите его заранее, посмотрите вместе на шаги объясните, что будет происходить, как называется блюдо, когда мы его будем есть, из чего готовить и т.д. Дети моментально улавливают мельчайшие детали: ложки, вилки, стаканы, миксеры разной формы и цвета — обсуждайте их! Убедитесь, что все понятно вам и ребенку. Понимание того, что будет происходить, дает ребенку чувство уверенности, что все «под его контролем». Рецепты, выложенные здесь, расcчитаны на детей от 3х, даже от 2х, лет.
  • Если у вас несколько детей и разница в возрасте значительная, не сажайте вместе готовить старшего и младшего один и тот же кулинарный шедевр, т.к. старший сделает все быстренько сам, а младшему останется только смотреть))) А, ведь, идея «предприятия» в том, чтобы малыш развился в ходе готовки, и смог САМ попробовать использовать новые приборы.
  • Не забывайте о делёжке! Если несколько детей готовят вместе, надо приготовиться парировать все возникающие споры, и в зависимости от вашей стратегии воспитания, решать этот вопрос можно по-разному: дать каждому свою тарелку, нож, досточку, помидор, а можно каждый раз спокойно и рассудительно настаивать на том, как важно уметь делиться и «делать все вместе». Здесь решение полностью зависит от вас и от возраста детей.
  • Позаботьтесь о безопасности: пластиковая посуда, ножи, удобное положение ребенка. Если готовите на детском столике — прекрасно! Если нет, то обеспечьте подставки, стулья и т.д. на безопасном расстоянии от плиты, чтобы было видно, НО нельзя было потрогать руками, пока не поймет, в чем тут опасность и как следует обращаться с этим предметом. Я считаю, что знакомство с опасным предметом как можно раньше, защитит их больше, нежели постоянный мониторинг маминых «маленьких ураганчиков» =) Предметы должны быть безопасными, но НАСТОЯЩИМИ, не игрушечными. Со временем можно начать использовать стеклянную и керамическую посуду (толстые стенки). Понимание, что это может разбиться, даст больше осторожности ребенку, а также гордость, что мама ему доверяет!
  • Учитывайте время готовки. Идеально, если вы готовите перед обедом, завтраком, ужином, и то, что приготовлено, съедается тут же. Готовьте сладкое после обеда и перед полдником! Если ребенок будет голодным во время готовки — ингредиенты не проживут и пяти минут =)) Мой сын как-то был так голоден, что сразу запихнул в рот недавно собранный гриб-мухомор из яйца и помидора.
  • Планируйте процесс заранее — это даст вам уверенность в успехе, спокойствие и не застанут врасплох маленькие неприятности. Причем ребенок этого никак не ощутит. Если необходимо время, для запекания в духовке, заранее продумайте и приготовьте игру, в которую будете играть в это время, лучше динамичную, чтобы у ребенка не пропал интерес и вы смогли спокойно вернуться к процессу позже. Яйца, например, можно сварить и остудить заранее. НЕ пренебрегайте планированием! Федерико Феллини мастер импровизации, рисовал сцены своих фильмов до мелочей, а потом, «когда все продумано» — «спокойно импровизировал» =)
  • Помните, что ГЛАВНОЕ — это ПРОЦЕСС, а не результат. Наслаждайтесь временем, проведенным вместе, а если получится что-то совсем не то, что написано в рецепте — это не так уж важно! Не забывайте о главной цели — это чтобы ваш малыш получил принципиально НОВЫЙ опыт, который обогатит его «мироощущение», а значит, и последующее познание этого самого мира. А наша задача здесь нежно сопровождать его.
    Позволю себе маленькое отступление о том, что мы «познаем» или учимся, согласно нашему предыдущему опыту. Новый опыт всегда накладывается на предыдущий, и цепочка этих опытов у каждого своя, практически индивидуальная, как радужная оболочка глаза)))) Поэтому нельзя «усреднять» обучение, а как раз наоборот, надо дать возможность как можно большим «комбинациям» сложиться, чтобы каждый смог продолжить свою цепочку.
  • ДЕЛАЙТЕ ЭТО с УДОВОЛЬСТВИЕМ! часто бывает что мама сама не очень любит готовить, дети очень чувствительны к такого рода вещам, тогда ПРИВЛЕКАЙТЕ ПАПУ, бабушку, тетю, соседей, у которых тоже есть дети. Не стоит готовить с малышом, если вы не в настроении или если он не выказывает желания.
  • Готовьте любимые блюда! Не обязательно сладкие! Салаты, овощные рагу, супы, перловка, например, являются любимыми блюдами в моей семье, потому что они напоминают мне о детстве. Мама и бабушка их вкусно и с любовью готовили!
Вот несколько наших коронных рецептов, которые вы можете использовать для приготовления настоящих съедобных блюд с вашими детьми дома!

Весёлый мухомор: яйца, помидоры, листья салата, сметана (либо сыр филадельфия, смешанный со сливками).

Тарталетки с малиной: готовое песочное тесто (его надо заранее сделать и положить в холодильник на 1 час), свежая малина, сахар 1-2ст.л и сахарная пудра, сыр маскарпоне, сливки, ванилин.

Радужный йогурт: натуральный йогурт, кукурузные либо овсяные хлопья, свежая клубника, банан, жидкий мед, орехи, листочек свежей мяты.

Больше рецептов будет появляться на страничке Pelmenmenu в Facebook.

Совместная «готовка» — это не только прекрасный способ провести вместе время, приучить ребенка к самостоятельности, вызвать аппетит, подать пример правильного питания и развить вкус к пище! Мы пробуем резать разными ножами на разных досках, а пока режем — обсуждаем полезность продуктов. Почему суп, важнее торта? — Потому что в нем БОЛЬШЕ силы! Откуда в тесте пузырьки? Теперь их можно потыкать пальцем! Почему сливки после взбивания превращаются в крем? И как важно убрать на кухне после готовки!

Для нас готовка — это момент творчества.

Добавьте элемент творчества, что-то свое неповторимое, характерное именно для вашей семьи! Свои кулинарные пристрастия! Недавно прочла где-то, что «кухня» — это дело интуитивное, впрочем, как и воспитание детей! Слушайте себя!

А вот что получилось у нас недавно в Колумбии, вместе с соседскими детьми:

Дети — наше отражение! Пока я готовила статью и возилась с рецептами-набросками, сын взял карандаш и лист бумаги и стал рисовать свой рецепт, «изображая маму», причем включил туда блюда нашего последнего ужина!
Еда — это часть нашей жизни… Это то, что происходит каждый день, ей стоит уделить отдельное место…

P.S. Мы надеемся, эти рецепты и советы вдохновят вас на совместное кулинарное творчество с детьми! А если вы хотите поделиться чем-то интересненьким с читателями моего блога — добро пожаловать в рубрику «Лучшее от мам». Я на связи здесь [email protected]

Поделиться ссылкой:

75 блюд для малышей (здоровые + простые рецепты)

Этот основной список из 75 блюд для малышей полон полезных и простых рецептов завтраков, обедов, закусок и ужинов для вашего малыша! Большинство из этих рецептов можно приготовить за 5-30 минут, они подходят для замораживания и имеют модификации для аллергиков. Отлично подходит для малышей 1-3 лет!

Медицинская оценка: Джейми Джонсон, зарегистрированный врач-диетолог (RDN), и Лорен Браатен, детский эрготерапевт (OT).

Идеи здорового питания для малышей

Чувствуете стресс 😰 из-за того, чем накормить малыша? У вас мало времени ⏰ и вы не знаете, что на самом деле может есть ваш малыш? Вам нужны свежие идеи 💡 для новых рецептов?

Тогда вам сюда!

Я собрал более 75 блюд, которые полностью подходят для малышей!

Правильно — я проверил их для вас, так что вам не придется! За эти годы я опробовала сотни рецептов на своих дочерях, когда они были малышами и дошкольниками, и эти 75 рецептов явно стали победителями 🥇, потому что они до сих пор любят их есть!

Я не уверен, что можно называть своих детей 👭 испытуемыми… но мы так и поступим! 👍

Кормить малышей может быть непросто! Но не волнуйтесь, я вас прикрою! Здесь вы найдете реальные идеи блюд для малышей, более 100 идей закусок для малышей, отличные рецепты спрятанных овощей, 50 рецептов приготовления блюд для малышей и многое другое!

Рекомендуемое видео с рецептами для малышей

Нужны идеи рецептов для малышей? Посмотрите эти видео, чтобы увидеть, насколько простыми они могут быть!

Советы по приготовлению простых блюд для малышей
  • Подходит для морозильной камеры: отличный способ сделать кормление вашего малыша очень простым — это всегда иметь в морозильной камере запас одобренных для малышей блюд. Если останутся остатки, я положу их в морозилку для более позднего ужина. Это отлично подходит для кексов, вафель, фрикаделек, куриных наггетсов и т. д. По сути, все, что вы можете найти в отделе замороженных продуктов, можно заморозить по вашим собственным домашним рецептам. Вы также можете приготовить двойную порцию любимых рецептов вашего ребенка, чтобы у вас был запасной план, когда жизнь становится сумасшедшей (или малыш становится требовательным;).
  • Приготовьте один раз – подайте еще раз: Если вы готовите более объемный или более трудоемкий прием пищи (что-либо более 30 минут на ужин), рекомендуется сохранить остатки и использовать их для другого обеда для малышей.Вы можете подавать одно и то же блюдо или использовать его части в другом приеме пищи: курицу можно добавить в кесадилью с сыром, макароны можно подавать с другим соусом, суп можно подавать с разными гарнирами, например, с жареным сыром или сэндвичем с индейкой, или использовать в качестве соус к макаронам или рису.
  • Быстрое питание для малышей: ключевой способ не сойти с ума — всегда иметь список (и ингредиенты) быстрого питания для малышей. Распечатайте или составьте список этих простых идей для завтрака, обеда и ужина и держите их под рукой на тот случай, если жизнь станет слишком сумасшедшей, а вашему малышу нужно поесть 10 минут назад.

Рекомендации по ежедневному питанию детей раннего возраста

Согласно Руководству по питанию для американцев на 2020–2025 годы, питательные вещества, которые вызывают недоедание у ребенка второго года жизни, — это витамин D, кальций, клетчатка и калий, поэтому убедитесь, что ваш малыш ежедневно получает разнообразные продукты, содержащие эти питательные вещества.

Ниже приведены рекомендуемые суточные дозы для малышей разного возраста. Тем не менее, важно следить за тем, что ваш ребенок ест в течение всей недели, а не сосредотачиваться на каждом дне, поскольку пищевые привычки малышей могут быть неустойчивыми и непредсказуемыми. Пока вы продолжаете предлагать разнообразные продукты из всех пищевых групп, питание вашего ребенка должно балансироваться каждую неделю.

Рекомендуемая суточная доза для детей 12–23 месяцев

  • 700–1000 калорий в день, разделенных на 3 приема пищи и 2 перекуса
  • Половина дневной нормы калорий должна приходиться на полезные жиры
  • 2/3 – 1 чашка овощей в день
  • ½ – 1 чашка фруктов в день
  • 1 ¾ – 3 унции зерна в день
  • 1 2/3 – 2 чашки молочных продуктов в день
  • 2 унции белка в день

Рекомендуемая суточная доза для детей 2–4 лет

  • 1 000–1 400 калорий в день для девочек и 1 000–1 600 калорий в день для мальчиков, разделенных на 3 приема пищи и 1–2 перекуса
  • Здоровые жиры должны быть снижены примерно до 30% от общего количества дневных калорий
  • 1–2 чашки овощей в день
  • 1– 1 ½ чашки фруктов в день
  • 3–5 унций зерен в день
  • 2–2 ½ чашки молочных продуктов в день
  • 2–5 унций белка в день

10 Meal 4 0 Meal 90

Хорошим методом составления хорошо сбалансированного питания для детей ясельного возраста от 1 до 3 лет является ежедневное включение продуктов из различных пищевых групп. Вам не обязательно включать все группы продуктов в каждый прием пищи, но убедитесь, что вы предлагаете белок во время всех приемов пищи и закусок, чтобы ваши маленькие животики оставались сытыми.

Стандартная тарелка для малышей должна состоять из:

  • половина фруктов и овощей
  • четверть зерна
  • четверть белка
  • порция молочных продуктов

При подаче молочных продуктов давайте цельные молочные продукты до достижения ими двухлетнего возраста. половина зерна цельнозерновые для получения большего количества клетчатки и других питательных веществ.

Предлагайте еду несколько раз, даже если ваш малыш ведет себя так, как будто ему это не нравится, потому что может потребоваться до 15 раз, когда ребенку дают еду, чтобы он почувствовал к ней вкус. Попробуйте предлагать еду, приготовленную разными способами, чтобы ваш малыш мог попробовать разные вкусы и текстуры. Еще лучше, подавайте ребенку то, что едите вы (конечно, в соответствующих его возрасту размерах), и ешьте вместе, чтобы вы могли смоделировать для него здоровое пищевое поведение.

Завтрак для малышей

Изготовлено за 10 минут или меньше
Силиконовая ручка Bumkins

Тарелка идеального размера для малышей с присоской.Он поставляется в нескольких забавных цветах, чтобы порадовать вашего малыша. Кроме того, это посудомоечная машина, морозильник, микроволновая печь!

Закуски для малышей

Отлично подходит для перекуса на ходу
  1. Полезный пряный яблочный соус для малышей и детей
  2. Морковный хумус с поджаренными чипсами из паприки из лаваша
  3. Healthy On-The-Go Батончики мюсли для малышей и детей
  4. Цельнозерновые сырные крекеры
  5. 14 On-The-Gosnacks for Healthy Дети + малыши
  6. Мини-маффины с яблочным соусом
  7. Энергетические шарики Funfetti
  8. Жевательные батончики с мятой и шоколадом

С фруктами или овощами (или с обоими:)
  1. Hidden-Veggie Morot & Orange Prapsicles
  2. Персиковый летний фруктовый салат с мятой + медовая заделка
  3. клубника Applesauce
  4. Здоровая карамель Apple Nachos
  5. Mint + Lime Slushy
  6. 3 No-Cook Toddler Squeeze Poure Рецепты
  7. Теплый персик Кусочки с мускатным орехом (для малышей и малышей)
  8. Арахисовое масло Банановое молоко для малышей
  9. Ежевика + огурец + дыня Пальцевый салат для малышей
  10. 8 5-минутных комбинаций яблочного пюре для малышей + детей
  11. Rainbow Frozen Yogurt40 Monster 903 Кора йогурта

Обеды для малышей

Изготовлено за 30 минут или меньше
  1. Паста Easy Cheesy с брокколи и чесноком (любимая семья!)
  2. Нежное карри с курицей и овощами для малышей и детей
  3. Easy Instant Pot Mac and Cheese (5 забавных вариаций!)
  4. Easy Pizza Spinwheels (со скрытыми овощами)
  5. Family -Любимая паста с тыквой
  6. Любимая семья Тако с креветками на листе
  7. Куриные фрикадельки с пармезаном (любимая семья)
  8. Скрытый вегетарианский соус для пасты (отличный вариант для привередливых едоков!) Приправленная рыба с кусочками ананаса и авокадо для малышей + дети
  9. Хрустящие кусочки лосося для малышей + малыши
  10. Летняя вегетарианская пицца, одобренная для детей
  11. Мини-фрикадельки с курицей и морковью для малышей
  12. Миска Fiesta для малышей
  13. Морковь для малышей Малыш
  14. Хрустящие куриные полоски 
  15. Тостадас из черной фасоли с клубничной сальсой

Приготовьте один раз – подавайте на несколько приемов пищи с
  1. Тыквенное ризотто, подходящее для детей
  2. Куриные тако Easy Salsa (любимое семейное блюдо!)
  3. Курица-барбекю быстрого приготовления (для малышей, для детей и взрослых)
  4. Лодочки из мексиканского батата для малышей
  5. Томатный соус с овощами для Малыши + дети (отлично для привередливых едоков!)
  6. Курица чили-верде
  7. Тыква с мускатным орехом ‘Mac and Cheese’ для малышей
  8. Палочки тофу для малышей + арахисовый соус для макания
  9. Бутерброды с рваной свининой и яблочной капустой

Десерты для малышей
  1. Easy Chocolate Fondue for Toddlers + Kids (без молока)
  2. Monster Frozen Yogurt Bark
  3. бананово-йогуртовая кора с арахисовым маслом (любимый малыш и ребенок!) + Дети
  4. Blueberry Oatmeal Cookies
  5. Любимый банановый пудинг малыша — глютен и кукурузной крахмал Бесплатный
  6. Детские шоколадные помешивания ложки (аллергия)
  7. клубничный лимонад Slushies для малышей + дети
  8. зеленый тропический смузи Smooth-Veggie Фруктовое мороженое с морковью и апельсином (для малышей и малышей)
  9. Фруктовое мороженое Funfetti для детей и малышей
  • 6 больших яиц
  • 1/4 стакана молока – обычного, миндального, кокосового, конопляного и т. д.
  • 1/2 стакана нарезанной брокколи
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • соль и перец по вкусу по желанию
  • Нагрев духовки: Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 375 градусов.Выстелите 8 формочек для маффинов силиконовыми формами для маффинов или обильно сбрызните их, чтобы они не слиплись.

  • Венчик: В средней миске взбейте яйца и молоко.

  • Смесь: Добавьте брокколи, сыр, соль и перец и перемешайте до однородности.

  • Формочки для маффинов: Разлейте яичную смесь по формам для маффинов на 3/4.

  • Выпечка: Поместите форму для маффинов в духовку и выпекайте 20–25 минут или пока яйца не схватятся, а сыр не станет золотисто-коричневым

Возраст: 6+ месяцев Хранение: в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев. Reheat Frozen: , чтобы разогреть замороженные формы для яиц, просто поместите их на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока они не станут теплыми.

рецептов радуги для детей

Сохраните эту идею на потом, чтобы не забыть ее использовать!

Мы здесь все большие любители цвета. Все яркое, красочное и веселое — это то, что нам нравится. Мы так любим цвета и радугу, что однажды даже устроили радужную вечеринку. Этой весной наша тема — радуга. Сегодня отпразднуйте все цвета радуги с этими вкусными радужными рецептами для детей!

50 рецептов радуги для детей

У нас есть сладкие радужные рецепты, пикантные радужные рецепты и полезные радужные рецепты для детей , так что у вас никогда не закончатся радужные идеи на тему еды!

Рецепты сладкой радуги для детей

Эти сладкие радужные рецепты для детей идеально подходят для того, чтобы прогнать зимнюю хандру.

  1. Радужное мороженое
  2. Хрустящие лакомства из радужного риса
  3. Радужное желе в баночке
  4. Радужное печенье
  5. Печенье с какашками единорога
  6. Радужное сахарное печенье
  7. Радужный Орео
  8. Радужные пончики
  9. Зефир в радужной обертке
  10. Радужная пальма

Без изображения
  1. Радужные макаруны
  2. Печенье «Радужное сердце»
  3. Французские тосты с радужной начинкой
  4. Радужные вафли
  5. Радужная помадка

Рецепты радужных тортов для детей

Радужные торты так весело делать.Мне нравятся все эти вариации!

  1. Радужный торт ко дню рождения
  2. Радужные кексы
  3. Радужный торт-сюрприз
  4. Радужные кексы-сюрпризы
  5. Радужный слоеный торт
  6. Тающий радужный торт

Без изображения

  1. Блинный торт Rainbow Mille
  2. Радужный торт, окрашенный в натуральный цвет

Пикантные радужные рецепты для детей

Радуга не обязательно должна быть сладкой. Все эти рецепты очень вкусные и хорошо подходят для перекусов или обедов.

  1. Радужные панировочные сухари
  2. Радужный тост
  3. Радужная тарелка для закусок
  4. Радужный попкорн
  5. Радужная паста
  6. Радужный кростини
  7. Чипсы «Радужный трилистник»

Рецепты здоровой радуги для детей

Иногда так хочется здоровой радуги! Все эти рецепты невероятно полезны и являются идеальным способом съесть радугу наилучшим образом.

  1. Радужный пирог с заварным кремом
  2. Здоровое радужное блюдо
  3. Радужное мороженое
  4. Поднос с радужными фруктами
  5. Радужный смузи
  6. Радужный хумус
  7. Радужный салат из авокадо
  8. Спринг-роллы «Радуга»
  9. Радужная вода
  10. Радужная пицца
  11. Шашлык из радужных овощей
  12. Салат «Радужный тако»
  13. Радужный салат из капусты
  14. Салат из радужной киноа

Рецепты радуги без изображения
  1. Полезная радужная закуска
  2. Кегли Палео
  3. Овощная радуга
  4. Тако с радужными фруктами
  5. Радужный смузи
  6. Жевательные конфеты «Радуга»

 

Больше веселья с радугой

Сенсорная емкость для риса Rainbow

Сохраните эту идею на потом, чтобы не забыть ее использовать!

Научите детей готовить по этим 7 простым рецептам

В старших классах я был фанатиком приготовления и упаковки собственного обеда. После школы я готовила кесадильи, сыры на гриле или другие творения из того, что было в холодильнике; Я резал фрукты для себя или сестры, делал банановый хлеб и многое другое. После того, как я перекусывал, я следовал инструкциям моей мамы по разморозке мяса или смешиванию маринада, чтобы она могла пропустить шаг, когда вернется домой. Когда она готовила ужин, я готовил рис или роти, которые к нему шли. Летом я воссоздавал салаты, которые мне нравились в магазинах на вынос, и много раз безуспешно пытался испечь печенье.Помогло то, что я был и остаюсь человеком, который очень любит поесть.

Не каждый ребенок будет готовить так, как я, но есть один верный способ узнать, есть ли у него склонность: пусть сами готовят. Если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать, даже если вы позволите им выполнить простой шаг здесь и там, это может стать удивительным строительным блоком. Если они моложе, будьте готовы к некоторым беспорядкам (и попросите их помочь убраться, хотя бы для того, чтобы они не стали Соседами по комнате позже). Если они подростки, пусть разбираются сами, хотя, конечно, дайте им знать, что вы рядом, если у них возникнут вопросы.Маленьким детям могут нравиться сенсорные задачи, такие как раздавливание, разбивание, смешивание и раскатывание предметов, в то время как дети старшего возраста могут больше интересоваться химией выпечки или экспериментировать со вкусами. Лучше всего то, что вы можете показать им, когда важно точно следовать инструкциям и когда вы знаете, что можете импровизировать.

Ниже вы найдете рецепты с пошаговыми инструкциями, которые помогут научить детей основным кулинарным навыкам. Один из них может подойти вашему ребенку. Вы лучше всех знаете своих детей!

История продолжается под рекламой

Картофельные пирожные Pop Pop , на фото выше.Этот рецепт был опубликован в 2015 году и написан подростком; эти картофельные лепешки — рецепт ее дедушки, который она добавила с дополнительными приправами и соусом. Ее совет: «Даже медленный нагрев поможет сформировать красивую корочку без пригорания, а пирожные прогреются насквозь». Вам нужно будет поставить картофельную смесь в холодильник как минимум на шесть часов или на ночь, прежде чем формировать котлеты — и еще раз, ненадолго, после того, как будут сформированы котлеты — так что считайте это уроком терпения.Детям может понравиться пюре из картофеля и формирование котлет, и это хороший рецепт «научиться жарить на сковороде», когда вы думаете, что они готовы обращаться с плитой.

Банановые оладьи . Если вы проведёте одно утро выходного дня вместе, хотя бы раз, приготовьте банановые оладьи. Научите малышей измерять и смешивать, создавать забавные формы на сковороде и показывать им, как определить, когда пора перевернуть.

Бутерброд с салатом из деликатесов: 3 варианта . Если вы готовы научить некоторым базовым навыкам работы с ножом, этот очень простой формат салата-сэндвича потребует нарезанного сельдерея и зеленого лука, с которыми легко обращаться и они не вызовут слез (смотря на лук). А если нет? Предварительно нарежьте ингредиенты для них, позвольте им отмерить их и получайте удовольствие от пюре и смешивания.

Запеченный фалафель . Есть много разных способов, которыми ваш ребенок может научиться этому рецепту. Может быть, они готовы научиться отмерять специи и добавлять ароматы на плите. Возможно, им понравится изучать, как работает кухонный комбайн. Или, может быть, они захотят зачерпнуть смесь фалафеля и сформировать из нее котлеты. И если им не нравится их делать, они, безусловно, с удовольствием их едят.

Конверсионный пирог . Кулинарный писатель Эллисон Робичелли обучает своих детей дома и узнала, что математика не так болезненна для изучения (или преподавания), когда в результате получается торт. Отмерьте ингредиенты вместе (или позвольте им сделать это самостоятельно), а затем покажите им, как преобразовать их в граммы и обратно. Или пропустите урок конвертации и попрактикуйтесь в дробях, разрезая и съедая торт. Хотите другие рецепты для обучения? Прочтите ее историю здесь.

Кесадильи с кукурузой, черной фасолью и красным луком .Когда я был подростком, я думаю, что моим любимым перекусом после школы была кесадилья. Вполне возможно, что это наш самый простой (и самый быстрый) рецепт кесадильи, и вы можете попросить своего ребенка следовать ему. Вы можете научить их, как размораживать замороженную кукурузу в микроволновой печи, как выкладывать кесадилью слоями, а если вы считаете, что они готовы к приготовлению в духовке, покажите им, как их жарить и переворачивать. Или вы можете испечь их и показать им, как работает печь! Эти кесадильи с луком и перцем чили поблано отлично подходят для объяснения основных навыков измельчения и обжаривания.Хотите пойти дальше? Приготовьте тортицца из сладкого картофеля барбекю, забавное сочетание пиццы и кесадильи.

Томатно-яичный суп . Вот еще один, созданный подростком, которого я очень люблю. Если ваш ребенок готов нарезать, тушить и тушить, пусть идет вперед! А если нет, то им все равно будет весело учиться взбивать яйца и выливать их в горячий суп.

Готовим с детьми от 3 до 5 лет | Epicurious.com


Рецепты для малышей и дошкольников (от 3 до 5 лет)

Начните с простых рецептов, таких как смузи, бутерброды, салат или тако-бар.Блюда, которые можно смешивать, которые прощают слишком много, например кексы, также являются хорошим выбором для этой возрастной группы. «Даже такое простое и скучное занятие, как приготовление коричного сахара, для ребенка этого возраста — откровение», — говорит Катцен. Помните, что любой процесс, который вы можете отбросить как элементарный, скорее всего, будет новым и увлекательным для вашего малыша.

И не сбрасывайте со счетов рецепты, требующие приготовления на огне, говорит Катцен. Дети действительно понимают серьезность задачи и хотят хорошо ее выполнить, поэтому к приготовлению пищи у плиты (конечно, под строгим контролем) они будут подходить с осторожностью. Патинелла соглашается: «Я думаю, что многие взрослые считают, что дети ничем не могут помочь, и это неправильно. Они ничему не учатся, если на них никогда не возлагают никакой ответственности». При правильном руководстве переворачивание блинов или французских тостов вполне выполнимо для этой возрастной группы.

Конечно, всегда ориентируйтесь на определенный набор навыков вашего ребенка (и ваш уровень комфорта). У некоторых дошкольников есть двигательные навыки и контроль, необходимые для аккуратного переворачивания горячих блинов, в то время как некоторые подростки могут еще этого не делать.Выбирайте известные вам рецепты, которые вы и ваш ребенок сможете безопасно выполнить.

Первые рецепты, которые стоит попробовать:

Смузи из апельсина и банана с йогуртом

Конечно, это простой рецепт, но он все равно покажется вашему ребенку волшебством. Практически каждый шаг он может сделать сам. Расскажите своему ребенку о каждом ингредиенте, когда он кладет его в блендер: в йогурте есть белок, который помогает держать желудок сытым; сок добавляет вкус и облегчает смешивание и т. д., чтобы помочь ему понять, что каждая часть имеет свое назначение.

Советы по приготовлению:
  • Упростите процесс измерения, предварительно налив немного больше апельсинового сока, чем указано в рецепте, в маленькую чашку с носиком, с которой ваш ребенок может легко справиться. Катцен предлагает ставить противень или поднос под емкости для заливки и мерные чашки. Таким образом, неизбежные разливы локализуются.
  • Бананы не обязательно замораживать, как указано в рецепте, хотя смузи получится более густым.
Будьте в безопасности!
  • Подчеркните основные правила использования блендера: дети могут включать и выключать блендер самостоятельно, но они не могут брать его руками .Для дополнительной безопасности держите блендер отключенным от сети во время приготовления и включите его (еще одна задача только для взрослых), прежде чем придет время браться за дело. И всегда следите за тем, чтобы верх был плотно затянут!

Блинчики с пахтой и черникой

При тщательном контроле и руководстве (и в прихватках!) приготовление блинов вполне выполнимо и безопасно для этой возрастной группы. По словам Молли Катцен, даже самые маленькие дети действительно понимают, что плита опасна (горяча!), и когда им приходится пользоваться ею, относятся к этому очень серьезно.Как и во всех рецептах, требующих плиты, Катцен предлагает приобрести электрическую сковороду и поставить ее на детский стол. Катцен говорит, что дети могут быть в гораздо большей безопасности, когда выполняют задания на своем физическом уровне.

Блины — это не только полезный завтрак, который ваш ребенок может приготовить с гордостью, но и процесс их приготовления преподает уроки науки (разрыхлитель — это разрыхлитель, который помогает продуктам подниматься), кулинарные подсказки (блины готовы переворачиваться, когда образуются пузыри). на поверхности), координация (переворачивание блинов требует определенных навыков!), и, конечно же, безопасность.

Советы по приготовлению:
  • Если у вас мало времени или у вашего ребенка мало терпения, Катцен предлагает собрать сухие ингредиенты заранее. Помогите ребенку удерживать руку, когда он наливает пахту (полезно иметь небольшое количество в кувшине, чтобы оно было легче), и поставьте под него поднос, чтобы собирать пролитую.
  • Детям проще разбить яйца, постукивая по скорлупе ножом для масла, а не ударяя им о стенку миски. И примите тот факт, что кусочки скорлупы попадут в смесь.Считайте это еще одним уроком!
  • Катцен предлагает делать блины по одному. Детям так легче переворачиваться. Или попробуйте приготовить оладьи размером с серебряный доллар.
Будьте в безопасности!
  • Во время приготовления пищи ваш малыш всегда должен надевать прихватки, и убедитесь, что они детского размера, чтобы у него был правильный захват. (Нам нравится набор прихваток Good Baby! Designs или детские прихватки Growing Cooks по цене менее 10 долларов за пару.)
  • Безопасность пищевых продуктов 101: Сырые яйца нельзя есть.Держите поблизости мокрую тряпку, чтобы дети могли вытирать руки, чтобы у них не возникло соблазна вымыть пальцы, облизывая их.
  • Оставайтесь рядом с ребенком все время, пока он стоит у плиты или плиты. Направляйте ее руки, когда она переворачивает блины, пока она не научится делать это сама.

Французские тосты

Французские тосты, похожие на блины, — еще один рецепт, который учит маленьких детей кулинарии и технике безопасности. Детям нравится наблюдать, как хлеб впитывает яичную смесь.Попросите их выполнить это задание над подносом, чтобы минимизировать беспорядок.

Это очень простой рецепт, поэтому ваш ребенок может выучить основы французских тостов, но его также легко украсить. Добавьте в яичную смесь корицу, молотый имбирь или любую любимую специю. Или, почему бы не добавить ложку мармелада или немного ванильного экстракта? Это отличный способ научить детей экспериментировать с разными вкусами.

Советы по приготовлению:
  • Из сухого или слегка черствого хлеба лучше всего получаются французские тосты, так как он лучше впитывает яичную смесь. При необходимости оставьте свежие кусочки сушиться на ночь.
Будьте в безопасности!
  • Взрослые склонны перекладывать замоченный хлеб из яичной смеси прямо на сковороду при приготовлении французских тостов. Сделайте процесс более удобным для детей, попросив ребенка вымачивать пару кусочков хлеба за раз и перекладывать их на тарелку. Положить кусочки на горячую сковороду намного проще, если вам не нужно беспокоиться о том, чтобы стекать.
  • Еще раз подчеркнем основные правила безопасности: никогда не ешьте сырые яйца и всегда используйте прихватку (и осторожно!) с горячей сковородой.Вашему ребенку недостаточно напоминаний. По словам Катцена, вы можете повесить плакат с надписью «ГОРЯЧО!» красным возле сковороды, чтобы напомнить вашему ребенку. Затем урок кулинарии также включает в себя навыки предварительного чтения.

Многослойные бутерброды с арахисовым маслом и желе

Не недооценивайте уроки, которые ваш ребенок может извлечь из простых рецептов сборки. Они по-прежнему считаются приготовлением пищи. Что-то, что кажется вам простым, например, приготовление бутерброда с арахисовым маслом и желе, требует таких навыков, как организация (собирание ингредиентов), логика (понимание правильной последовательности сборки сэндвича) и точное управление моторикой (достать скользкое желе из банки и распределить его по поверхности). арахисовое масло может быть отличной тренировкой для маленьких мышц!).Кроме того, представьте гордость вашего ребенка, когда он поймет, что знает, как сделать одну из своих любимых закусок самостоятельно!

Советы по приготовлению:
  • Попросите ребенка собрать рецепт на разделочной доске, а не на тарелке. Так ей будет легче удалить корочки (если она того пожелает) и разрезать бутерброд пополам.
Будьте в безопасности!
  • Ваш ребенок может самостоятельно использовать нож для масла по этому рецепту, но будьте внимательны. Даже эти несколько крошечных зазубрин могут привести к порезу.

Маффины с овсяными отрубями и золотым изюмом

Здоровая клетчатка сочетается с натуральным сладким медом и изюмом в этой сытной маффине, которая подходит как для завтрака на ходу, так и для перекуса. Дошкольники могут выполнять практически все задания.

Советы по приготовлению:
  • Перед началом отмерьте ингредиенты в маленькие чашки. Таким образом, ваш малыш все еще может собрать все вместе, но в более быстром темпе.
Будьте в безопасности!
  • Закрепить основные правила: Только взрослые могут класть вещи в горячую духовку и вынимать их.

Кесадилья с черной фасолью

Маленькие пальчики могут делать почти все, кроме открытия банки с фасолью и нарезки лука. Если хотите, вы можете пропустить шаг приготовления сальсы в пользу использования банок.

Советы по приготовлению:
  • Попросите ребенка собрать кесадилью на тарелке, затем переложите ее на горячую сковороду и дайте ребенку продолжить (конечно, под пристальным наблюдением). Для этого проекта лучше всего использовать прочный, но легкий нейлоновый токарный станок с широкой головкой.Он вместит больше кесадильи и облегчит переворачивание.
Будьте в безопасности!
  • Как и любой рецепт, в котором используется плита, этот рецепт лучше всего готовить на электрической сковороде, поставленной на детский стол. Однако, если вам удобно готовить на плите, обязательно снимите сковороду с источника тепла (и выключите пламя, если используете газ) при переворачивании.
  • Кесадилья может быть немного тяжелее, чем, скажем, блины, поэтому рекомендуется стоять позади ребенка и направлять его руку во время переворачивания.И всегда следите за тем, чтобы ваш ребенок носил прихватки.

Овощная пицца из лаваша

Еще один рецепт, который требует много времени для сборки. Вы можете использовать эти пиццы из лаваша, чтобы познакомить вашего ребенка с радостью персонализации. Просто разложите все ингредиенты и позвольте малышу выбирать, что ей заблагорассудится — поскольку почти каждая начинка — это овощи, вы оба будете счастливы.

Советы по приготовлению:
  • Кабачки и грибы очень мягкие, поэтому ваш младший повар может нарезать их самостоятельно пластиковым или зубчатым ножом для масла.Попросите ее сделать это задание, пока вы нарезаете лук, перец и помидор.
Будьте в безопасности!
  • Подчеркните основное правило: дети никогда не могут класть и доставать предметы из духовки. Это задание только для взрослых.

Taqueria Guacamole

Мы упоминали, как сильно дети любят соусы? Ваш ребенок может сделать это в качестве гарнира к ужину в стиле юга от границы или приготовить его в качестве отличного послеобеденного перекуса с вегетарианскими палочками. Можете ли вы придумать лучшее поощрение за употребление овощей?

Этот простой рецепт особенно подходит для детей, так как не требует лука (дети часто находят его слишком острым) или халапеньо (слишком острого!).

Советы по приготовлению:
  • После того, как вы нарежете лайм, ваш ребенок может сам приготовить из него сок, если у вас есть развертка, которая лежит на прилавке. Убедитесь, что ваш ребенок расположен — либо на табурете, либо стоит за своим столом — так, чтобы у него было достаточно рычагов, чтобы нажимать и поворачиваться.
Будьте в безопасности!
  • Прежде чем выжимать сок из лайма, убедитесь, что у вашего малыша нет открытых порезов, царапин или заусениц. Ой!

Замороженные бананы в шоколаде

Этот относительно полезный десерт высоко оценивается по шкале наград (в нем участвует шоколад!).Помимо координации и контроля, этот рецепт также предлагает урок терпения. И хотя 30-минутное ожидание, пока шоколад застынет, может показаться ребенку вечностью, для маленьких и нетерпеливых это вполне выполнимый срок.

Это отличный рецепт для игр или вечеринок. Это дает детям структурированную деятельность, на которой они могут сосредоточиться, и пока бананы замерзают, дети могут играть или заниматься чем-то еще, что делает ожидание гораздо менее болезненным.

Советы по приготовлению:
  • Накройте рабочую поверхность и лоток для замораживания пергаментом или вощеной бумагой, чтобы ускорить очистку.
  • Убедитесь, что ваши бананы спелые, но все еще твердые — всего несколько коричневых пятен, но не слишком много. Если они слишком спелые, они будут слишком мягкими, чтобы с ними можно было обращаться.
Будьте в безопасности!
  • Растопленный шоколад может быть горячим! Дайте смеси немного остыть, прежде чем ваш ребенок окунет ее.

Парфе из клубники и персика с кленовой гранолой

И снова сборка побеждает. Этот рецепт, в который входят фрукты, мюсли и йогурт, забавен и красив.Ведь эстетика – важная часть кулинарии. Каждый повар знает, что сервировка – это неотъемлемая часть приготовления блюд. И когда ваш ребенок научится красиво оформлять свою еду, он будет увлекать и стимулировать все свои чувства.

Советы по приготовлению:
  • Превратите это блюдо в завтрак, заменив обезжиренный простой или ванильный йогурт на замороженный йогурт.
  • Сократите время приготовления, используя готовые мюсли (хотя домашние всегда намного вкуснее).
Будьте в безопасности!
  • Пользование духовкой предназначено только для взрослых: с самого начала сообщите об этом правиле своим детям.
  • Дети могут помочь размешать кленовый сироп и масло, когда смесь нагревается (выключите огонь, пока они перемешивают), но уберите их, пока смесь не закипела (вы не хотите, чтобы она лопнула на них). А ты заливаешь.
Другие идеи для детей на кухне:

10 простых летних рецептов для детей, которые они хотели бы попробовать

Мамы ищут летние рецепты для детей, так как летом они могут быть суетливыми и отказываться от обычной еды. Дети также могут больше играть и заниматься в летнее время и проявлять меньший интерес к еде.Иногда они могут избегать употребления определенных продуктов, которые усиливают жажду. Добавление некоторых питательных продуктов может удовлетворить их потребности, даже если они едят меньше, чем обычно.

Вы можете добавить в рацион вашего ребенка больше сезонных фруктов и овощей. Детям также может понравиться что-нибудь прохладное, например, освежающий напиток с ягодами. Читайте дальше, чтобы узнать некоторые интересные летние рецепты для детей.

10 лучших летних продуктов для детей:

Основные летние рецепты для детей основаны на фруктах и ​​овощах.Вот несколько отличных рецептов летней кухни для детей , которые вы обязательно захотите попробовать.

Летние рецепты на фруктовой основе:

Летнее время – это разнообразные фрукты, которые питательны, а также восстанавливают содержание воды в организме. Простой способ накормить детей фруктами — приготовить фруктовые десерты:

1. Кубики клубники и киви:

Вымойте и очистите фрукты, извлеките мякоть

  • Смешайте щепотку сахара, свежие сливки и порошок корицы и смешать с фруктовой мякотью.
  • Выложите смесь на противень и украсьте небольшими кусочками киви.
  • Поместите лоток в морозильную камеру и извлеките его, когда смесь станет полузамороженной.
  • Нарезать кубиками и подавать холодным.

Это будет красочная смесь, и вашим детям понравится желейный вид кубиков. Вы также можете использовать обычный лоток для льда для замораживания смеси, чтобы получить готовые кубики. Это, несомненно, один из лучших рецептов летней еды для детей.

2. Арбузная и апельсиновая шипучка:

Удалите семена из обоих фруктов

  • Поместите кусочки арбуза в миксер и сделайте однородный сок.
  • Сделайте еще один сок из части апельсинов.
  • Добавьте чайную ложку имбирного эля и столовую ложку меда и смешайте с соком.
  • Оставшиеся дольки апельсина нарезать небольшими кусочками и добавить в смесь.
  • Разлить по формочкам для эскимо, накрыть фольгой и насадить на палочку. Храните рожки в морозилке и доставайте, когда они полностью замерзнут.

Позвольте своим детям лизать сочные хлопья и зарядиться энергией.

3. Смузи с манго и орехами:

Все дети любят манго, так что и этот им понравится. Выбирайте манго с большим количеством мякоти.

  • Извлеките мякоть манго, оставив несколько манго нетронутыми.
  • Вскипятите молоко и дайте ему остыть.
  • Добавьте мякоть манго и рисовую муку в молоко и перемешайте.
  • Нарежьте оставшееся манго на мелкие кусочки и посыпьте смесью.
  • Добавьте кусочки миндаля, кешью и грецких орехов.
  • Украсьте свежими сливками и подавайте охлажденным.

В то время как хрустящие орехи и вкусный манго делают этот рецепт идеальным для детей, рисовая мука и молоко делают его еще более питательным.

4. Бананы и ягоды с йогуртом:

Берите бананы, чернику, малину и любые другие ягоды, которые вам нравятся. Нарежьте их и смешайте в миске.

  • Добавьте фрукты и йогурт и смешайте в блендере. Вы можете оставить фрукты кусочками или сделать смесь однородной.
  • Заморозьте смесь в маленьких бумажных стаканчиках после того, как положите палочки для эскимо

Выньте, когда она замерзнет, ​​и подавайте охлажденной.

Летние рецепты на овощной основе:


Овощи вызывают раздражение у большинства детей.Вот как сделать их интересными:

5. Вегетарианское сырное наслаждение:

Возьмите морковь, брокколи и тыкву. Нарежьте их небольшими кусочками и бланшируйте в течение нескольких минут.

  • Приготовьте соус из масла, молока, кукурузной муки и соли.
  • Выложите овощи в миску и равномерно полейте соусом.
  • Добавьте кардамон и порошок корицы для аромата.
  • Поместите смесь в противень. Натереть немного сыра и посыпать сверху. Также можно использовать кусочки сыра.
  • Предварительно разогрейте духовку до 300 градусов и запеките овощи.

Сыр плавится и плавно смешивается с овощами. Дети даже не заметят, что у них есть все эти овощи.

6. Лодочки из огурцов:

Возьмите несколько огурцов и зачерпните их с одной стороны

  • Сделайте начинку из отварного картофеля (пюре), помидоров и кукурузы смесь сливок и меда
  • Обжарьте женские пальчики и приправьте их порошком манго, солью и порошком тмина
  • Используйте зубочистку, чтобы воткнуть женские пальчики в борта лодки из огурцов, чтобы получились весла

Это веселый способ чтобы ваши дети ели овощи.

10 идей здорового летнего питания для детей:

Лучшие и здоровые летние продукты для детей — это напитки, соки, фруктовые стаканчики, йогурт, роллы, гамбургеры, блины, яйца, попкорн, арбуз/мускусная дыня и натуральные сладости. Читайте ниже, чтобы узнать о каждом варианте питания в деталях.

1. Напитки и соки:

Когда ртуть поднимается, вам нужно приготовить прохладную еду! Соки, особенно приготовленные из кокосовой воды, лимона, огурца или арбуза, являются охлаждающими средствами при изнуряющей жаре.Смешайте его со свежими веточками мяты.

2. Стаканы с фруктами:

Охлажденный фруктовый салат — это завтрак, десерт или полдник — свежий и вкусный выбор для всей семьи. Разрежьте дыню пополам и наполните ее нарезанной папайей или нежными ломтиками кокоса.

3. Йогурт:

Творог — вкусная охлаждающая жидкость. Вы также можете добавить фрукты к творогу, чтобы сделать вкусный и полезный коктейль; или просто взбейте его с водой, добавьте немного порошка jaljeera . Летом также можно давать масала пахту.

4. Обертки:

Обновленная версия рулета чапати, в обертке много здоровья. Вы можете добавить много продуктов для повышения выносливости — бобы, нежирный сыр, овощи (красный и зеленый перец, кукуруза, зеленый лук, шпинат, грибы) и курицу — в эти любимые детьми блюда.

5. Бургеры:

Несмотря на то, что наркоману приходится бить себя в грудь, вы можете приправить его полезными начинками, такими как взбитый творог вместо майонеза. Вместо красного мяса их можно приготовить на гриле с котлетами из курицы, чечевицы или овощей.Из фруктов, таких как ананас с щепоткой перца, также получаются полезные пирожки.

6. Блинчики:

Для мгновенного заряда энергии приготовьте для детей веселый завтрак с нарезанным банановым блинчиком, приготовленным из цельного зерна пшеницы и увенчанным свежей охлажденной клубникой. Ваш малыш обязательно съест такой вкусный завтрак!

7. Яйца:

При использовании с осторожностью яйца имеют удивительный показатель выносливости. Яичница-болтунья, обжаренная с грибами, вместе с цельнозерновым хлебом — фаворит среди детей.Эгг-ног с несколькими каплями ванильной эссенции, французские тосты с миндальными хлопьями и карамельный яичный заварной крем также отлично подойдут для привередливых едоков.

8. Попкорн:

Да! Поп-корн – полезная еда для детей летом. Добавьте немного сыра, соли и перца, чтобы сделать его пикантным, и будьте осторожны, чтобы подавать в небольших количествах.

9. Арбуз/мускусная дыня:

Подавайте в виде сока или дольками, в любом случае они вкусные. Убедитесь, что они есть на вашем обеденном столе каждый прием пищи, а также ешьте семена из-за содержания в них железа.Вы также можете заморозить арбузный сорбет и наслаждаться им как фруктовым мороженым для разнообразия!

10. Естественно сладкий:

Горсть миндаля, изюма и грецких орехов вместе, смешанная в маленькой чашке йогурта, полезнее, чем ореховое мороженое. Клубника с соусом из темного шоколада — еще одно «крутое» предложение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.