4. С репчатого лука очистить шелуху и мелко порезать. Количество луковиц выбирайте на свой вкус, мне, к примеру, вообще хватает половины одной средней луковицы.

5. Дать вареному картофелю остыть, почистить и натереть соломкой на крупной терке.

6. Подождать пока морковь остынет, очистить. Взять мелкую терку и натереть.

7. Дать грудке остыть, порезать небольшими кусочками или порвать на волокна.

8. Сыр (я взял Эдам) измельчаем на мелкой терке.

9. Все ингредиенты хорошо перемешать в салатнице и заправить майонезом.

10. Чтобы пропитаться, салату нужно постоять в прохладном месте (холодильнике, погребке) пару часов, затем его можно подавать к столу.

Солить и добавлять специи нет необходимости, за счет сыра и майонеза салат и так достаточно соленный, а маринованные огурцы прибавляют пикантности. Однако, вы можете поперчить салат или добавить любимую специю. Но не забывайте про сочетаемость специй и продуктов, чтобы не испортить вкус салата.

Приятного аппетита!

Многие хозяйки применяют такие ингредиенты, как сухарики и чипсы для создания вкусных салатов. Но согласитесь, что не всегда под рукой имеются эти продукты и поэтому чаще готовят салат из того, что есть. Если Вы хотите создать вкусный салат и при этом не сильно тратиться, то можно сделать из капусты, моркови и яблок.

Эти продукты не только дешево Вам обойдутся, но и обеспечат витаминами и необходимыми микроэлементами Ваш организм. Такие салаты можно приготовить не только в обычный день, но даже в праздничный, только нужно украсить соответствующим образом.

Содержание:

Простой и вкусный салат с плавленым сыромВитаминный салат из капусты и морковиСалат из огурцов и помидор – вкусный рецепт к шашлыкамСалат из крабовых палочек и помидор – вкусный рецепт на скорую рукуСалат из консервированной фасоли с колбасой, сухариками и кукурузойФранцузский салат – классический рецепт с яблоками и морковьюСалат с зеленым горошком и яйцом – вкусный рецепт быстрого салатаСалат с соленым огурцом – простой салат из трех ингредиентовВинегрет с горошком-классический пошаговый рецепт с фото Салат свекольный с черносливом, изюмом и чеснокомВидео трех рецептов ленивых здоровых салатов

Праздничные салаты станут настоящим лакомством, если заправить этот салат необычным соусом. Чеснок и даже оливковое масло прекрасно подойдут для этих целей. Простые и быстрые салаты можно приготовить также из яиц, сваренных вкрутую.

Простой и вкусный салат с плавленным сыром

Если Вы любите и предпочитаете разнообразие, то можете попробовать приготовить салат из огурцов и томатов, с добавлением плавленого сыра. Можете представить себе какой вкусный салат получится, ведь сыр добавит не только пикантности, но и внесет нежность в салат.

При выборе плавленого сыра, внимательно выберите его, ведь существуют различные виды и вкусы сыров. Если Вам нравится мясной вкус, то можете выбрать плавленый сыр со вкусом ветчины или просто купите со сливочным вкусом.

Касательно сухариков, то они в салате не должны быть мягкими и сохранять свой хруст. Чтобы добиться этого достаточно добавить их в салат в последний момент.

Итак, чтобы приготовить салат, возьмите следующие продукты:

•  помидоры – 1 шт;
• огурец – 1 шт;
•  сыр расплавленный – 1 упаковка;
• сухарики – 100 г и 3 корочки хлеба;
• майонез – 2 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Промойте овощи в воде, затем возьмите огурец и порежьте на мелкие кусочки,

томат также порежьте небольшими кусочками

и добавляем немного зелени.

2. Возьмите плавленый сыр и порежьте на куски и высыпайте к помидорам с зеленью.

3. Мелко прорубите зелень и высыпьте на порезанные овощи и сыр.  Добавьте в овощи майонез, как Вы предпочитаете и приправьте салат.

4. Сухарики.

5. В самом конце высыпьте сухарики.

Витаминный салат из капусты и моркови

Салат из этих овощей придется кстати в зимнее время, когда организм человека иссяк и ему нужны витамины и минералами. Все эти полезные вещества смогут обеспечить капуста и морковь, которая стоит недорого можно их приобрести в любое время года. Если у Вас мало времени, то всегда можете сделать этот салат, ведь нужно просто натереть морковь и нашинковать капусту.

Если желаете, то можете добавить в этот салат и другие овощи и тем самым увеличит количество витаминов.

Чтобы приготовить этот полезный салат, возьмите:

•  капуста – полкочана;
•  морковь – 1 шт;
• огурец – 2 шт;
•  майонез – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Промойте морковь и натрите на терке.

Капусту нужно порезать не очень мелко.

Промойте огурцы, очистите от кожуры и порежьте квадратиками. Смешайте между собой порезанные овощи, добавьте специи и приправы по вкусу, выложите немного майонеза и снова смешайте.

Салат из огурцов и помидор – вкусный рецепт к шашлыкам

Про этот салат знают не только хозяйки, ведь он настолько прост в приготовлении, что его смогут создать даже люди, далекие от кухни. Для его приготовления нужны только 2 ингредиента – томат и огурцы.

Если у Вас хорошая фантазия и есть свободная минутка, то можете добавить и другие овощи. В этот салат необязательно добавлять только эти овощи, можно поэкспериментировать и разнообразить другими ингредиентами.

Нужно просто порезать их на небольшие кусочки, перемешать, добавить специи и полить соусом, можно растительным маслом и луком.

Салат из крабовых палочек и помидор – вкусный рецепт на скорую руку

Крабовые палочки весьма распространенный продукт, который практически всем нравится. Рецептов с использованием крабовых палочек очень много, сейчас расскажем про самый распространенный салат. Несмотря на то, что в него входят простые и доступные продукты, все же салат получается очень вкусным и ароматным.

Сочетание крабовых палочек и томатов – весьма оригинальное, кислое смешивается с нежным сладковатым вкусом крабов и получается очень вкусно. Если Вы хотите приготовить салат на какой-нибудь праздник, то можно приготовить салат из чеснока, который сделает салат очень необычным и пикантным.

Итак, для этого рецепта возьмите:
· крабовые палочки – 1 упаковка;
· томат – 1 шт;
· чеснок – 2 зубчика;
· сыр – 100 г;
· майонез – 1 ст.л.

Этапы приготовления:

 Для начала возьмите крабовые палочки и порежьте соломкой.

Соломкой нужно порезать и крабовые палочки и посыпьте на помидоры.

3. При добавлении сыра, нужно натереть на терке, а чеснок пропустить через пресс. Смешайте продукты, посыпьте солью и заправьте майонезом.

Салат из крабовых палочек и помидор готов приятного аппетита.

Салат из консервированной фасоли с колбасой, сухариками и кукурузой

Попробуйте приготовить необычный салат из красной консервированной фасоли, колбасы с добавлением консервированной кукурузы и использования сухариков. Чтобы его приготовить, нужно просто порезать колбасу на квадратики, высыпать фасоль и кукурузу и перемешать.

Для салата можно использовать майонез, но если Вам нравится сметана, то можете добавить и сметану.

Французский салат – классический рецепт с яблоками и морковью

Не удивляйтесь такому сочетанию, на самом деле получается очень вкусно и необычно. Если Вы хотите получить вкуснейший салат, то яблоки нужно подобрать немного кислые, например «Антоновка» идеально впишется в этот салат.

Для создания этого шедевра, возьмите:
· морковь – 1 шт;
· яблоко – 1 шт;
· яйца – 1 шт;
· майонез – 2 ст.л.

Инструкция:

1. Чтобы не терять время с самого начала сварите вкрутую яйцо и приступайте к следующим действиям.
2. Промойте яблоки и морковь, удалите кожицу с моркови и натрите на терке.

Кожуру с яблока желательно тоже очистить и затем удалить сердцевину и хвостики.

3. После того как сварилось яйцо, натрите на мелкой терке.
4. Возьмите прозрачную и глубокую емкость, высыпьте все продукты и смешайте.
5. Добавьте майонез, специи и наслаждайтесь салатом.

Салат с зеленым горошком и яйцом – вкусный рецепт быстрого салата

Салат готовится очень просто и легко, нужно просто сварить ингредиенты и времени на салат уйдет гораздо меньше. Этот салат не только вкусный, но и очень сытный, можно приготовить к ужину и обрадовать близких.

Для его приготовления необходимы:
· яйца – 1 шт;
· горох зеленый – 1 банка;
· морковь – 1 шт;
· майонез.

Способ приготовления:

1. Промойте морковь, очистите от кожуры и сварите. В то же самое время нужно сварить и яйца.
2. Порежьте вареную морковь квадратиками,

затем натрите на терке яйцо и добавьте к моркови.

В емкость с морковью и яйцом добавьте горошек и заправьте майонезом.

и заправьте майонезом.

Салат с соленым огурцом – простой салат из трех ингредиентов

Готовить этот салат – одно удовольствие, так как способ приготовления такой же, что и в предыдущем рецепте. Этот салат сытнее, так как содержит картофель, а огурец соленый возбудит аппетит.

Для этого салата нужно взять следующие продукты:
· картофель – 1 шт;
· огурец соленый – 1 шт;
· морковь – 1 шт;
· майонез – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Промойте овощи в воде и сварите их.
2. Возьмите огурец и порежьте на квадратики,

таким же образом нужно картофель

и морковь.

3. Смешайте все продукты и вылейте майонез, снова смешайте продукты.

Винегрет с горошком – классический пошаговый рецепт с фото

Многие удивляются, когда узнают, что рецепты этого салата имеют французские и немецкие корни, ведь традиционно он рассматривается исключительно как салат русской кухни. Легкость заключается в том, что нужно просто сварить ингредиенты и разрезать на кусочки.

Для создания этого салата нужны следующие продукты:
· картофель – 2 шт;
· морковь – 1 шт;
· квашеная капуста – 100 г;
· консервированный горох – 100 г;
· соленый огурец – 1 шт;
· специи – по вкусовым предпочтениям;
· подсолнечное масло – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Необходимо промыть овощи и сварить их.

2. Огурец нужно порезать на квадратики, также и с другими овощами.

3. Высыпьте горошек, затем квашеную капусту, вылейте масло по желанию и специи.
4. Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь пикантным вкусом.

Салат свекольный с черносливом, изюмом и чесноком

Многие любят этот салат за его сладковатый вкус, ведь в него входит свекла. Рецепт предполагает добавление чернослива, если Вам нравится сладкий вкус салатов, в противно случае можно заправить салат чесноком. В этом салате нужно применять вареную свеклу, хотя некоторым нравится и свежая свекла.

Для данного рецепта возьмите:
· чернослив – 100 г;
· свекла – 1 шт;
· изюм — 100 грамм;
· чеснок — 1 зубчик;
· майонез — по вкусовым предпочтениям.

Приготовление:

1. Сварите свеклу за день до приготовления салата.

2. Возьмите изюм, вылейте воду и оставьте на некоторое время.

3. Вымойте чернослив и порежьте на небольшие квадратики.

4. Отварную свеклу, пропустите через терку.

5. Добавьте в емкость со свеклой выдавленный через пресс чеснок.
6. Высыпьте порезанный чернослив и изюм, избегая попадание жидкости. Для этого нужно вылить жидкость с изюма, и выложить изюм на салфетку.
7. Высыпьте приправы, соль и майонез.
8. Перемешайте порезанные ингредиенты и наслаждайтесь отличным вкусом.

Наиболее распространенные советы при приготовлении простых салатов на скорую руку

— для приготовления вкусных и быстрых салатов можно перемешать между собой консервированные овощи, например можно взять горох, кукурузу;
— процесс приготовления салатов можно ускорить посредством различных полуфабрикатов;
— гармоничное сочетание продуктов поможет сделать Ваше блюдо вкусным и пикантным.
Воспользуйтесь этими рекомендациями и советами и балуйте своих родных и близких вкусными салатами. Салаты не только вкусные, но и содержат много полезных веществ, которые нужны человеку

Видео трех рецептов ленивых здоровых салатов

Спасибо Вам, за внимание! Надеемся, что статья была полезной!

Вам понравились кулинарные рецепты? Поделись с друзьями в соц.сетях:

У нас новая группа в ВК – присоединяйтесь, будет вкусно!

САЛАТЫ 29.12.2018 Салат «Русалочка» 375 Просмотров 0 автор Сушеф

Ингредиенты Крабовые палочки — 100 гр. Плавленный сырок — 1 шт. Яйцо — 3 шт. Огурец — 1 шт. Майонез…

САЛАТЫ 28.12.2018 Салат с огурцом и сыром 3 093 Просмотров 0 автор Сушеф

Чтобы быть здоровым, необходимо правильное питание! Для этого надо есть свежие овощи и другие немаловажные продукты, в которых содержатся нужные…

САЛАТЫ 23.12.2018 Салат из капусты с зеленым горошком 150 Просмотров 0 автор Сушеф

Ингредиенты капуста — 350 гр. огурец — 1 шт. морковь — 1 шт. зеленый горошек— 200 гр. зеленый лук укроп…

САЛАТЫ 23.12.2018 МЯСНОЙ САЛАТ «НОВОГОДНИЙ» 151 Просмотров 0 автор Сушеф

Ингредиенты Свиное филе — 300 гр. Картофель вареный — 3-4 шт. Яйцо — 5 шт. Лук — 1 шт. Соленый…

САЛАТЫ 23.12.2018 СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 114 Просмотров 0 автор Сушеф

Ингредиенты Пекинская капуста — 200 гр. Куриное филе — 350 гр. Картофель вареный — 3 шт. Вареные яйца — 4…

САЛАТЫ 19.12.2018 Салат с огурцом и авокадо 72 Просмотров 0 автор Сушеф

Ингредиенты Огурец — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Лук — 1 шт. Лимон — 1 шт. Зелень — 1…

1 2 … 14 Вперед →

• Проверить историю авто
• Новости в мире авто
• В мире медицины
• Поклонникам  Пушкина и Цветаевой
• Игра CS все хитрости и советы
• Все о поездках и путешествиях
• Про автомобили
• Новости моды
• Мировые новости 
• Сочинения про кухню

Нет, мы все, конечно, гостеприимные и радушные хозяева. Но ситуация, когда дорогие нежданные гости внезапно появляются на пороге вашего дома, а вы совершенно не готовы, бывает довольно неприятной. Одно дело, когда к вам на огонёк заглянула старая подруга – для посиделок на кухне достаточно чая с печеньицем. А если к вам завалилась компания друзей мужа, решившая отпраздновать победу любимой футбольной команды? Пока готовится основное блюдо, гостей нужно накормить чем-то по-быстрому, и в этом случае на выручку приходят бутерброды и салаты. На нашем сайте вы найдёте огромное количество рецептов бутербродов, а мы попробуем собрать воедино рецепты быстрых салатов. Только давайте договоримся сразу: салат – это блюдо из свежих овощей или фруктов с особо приготовленной заправкой. Майонезные «салаты» – это, скорее, закуска, о них мы тоже поговорим. Только заправлять их мы будем майонезом собственного изготовления. Вы удивитесь, насколько домашний майонез отличается от той непонятной субстанции, которую продают нам в магазинах.

Домашний майонез. Тщательно отделите 2 желтка от белков, удаляя также жгутики. Яйца желательно брать домашние. Если боитесь сальмонеллёза, возьмите перепелиные в соотношении 1:4 (то есть, вместо 2 куриных желтков нужно взять 8 перепелиных). Немного посолите желтки и разотрите в одном направлении ложкой. Взбивать миксером не нужно, майонез получится таким же вкусным, но из-за большого количества воздушных пузырьков срок его хранения сокращается до 1-2 суток. Продолжая растирать, добавьте каплю растительного (в идеале – оливкового) масла, размешайте до полного соединения с желтком, и только после этого добавьте следующую порцию. С каждым разом порция масла становится всё больше. Растирайте в одном направлении, каждый раз добиваясь полной однородности. На 2 желтка у вас уйдёт около 300 г масла. С каждым разом смесь будет становиться всё гуще. Полученную смесь посолите и поперчите по вкусу, добавьте готовую горчицу, перемешайте и добавьте лимонный сок или уксус. Смесь побелеет и станет напоминать покупной майонез, но только по внешнему виду, но никак не по содержанию.

А теперь – рецепты как приготовить быстрые салаты.

Почти греческий салат

Ингредиенты:
1 пучок салата,
1-2 сладкого красного перца,
1 луковица,
½ банки маслин без косточек,
100-150 г брынзы,
сухарики.
Заправка:
1 ч.л. сладкой горчицы,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. мёда,
1 ч.л. сухого базилика,
перец, соль.

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме нескольких листьев салата, нарежьте довольно крупно. Приготовьте заправку, растерев все ингредиенты вилкой. Если у вас нет бальзамического уксуса, то его можно заменить на обычный или яблочный. На плоское блюдо уложите листья салата, на них горкой выложите салат и полейте заправкой.

Восточный зелёный салат

Ингредиенты:
1 пучок салата,
1 пучок зелени (любой, по вкусу),
2-3 сладкого зелёного перца,
2-3 огурца,
1 белая луковица,
½ — 1 банка оливок без косточек,
5-7 перепелиных яиц.
Заправка:
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. бальзамического уксуса,
3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:
Отварите яйца и нарежьте их пополам. Сладкий лук нарежьте кольцами, огурцы – кружочками, зелёный сладкий перец – полосками. Зелень нарежьте или нарвите руками. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.

Летний салат

Ингредиенты:
2 помидора,
2 огурца,
1-2 сладкого перца (можно разноцветного),
1 кочан пекинской капусты.
Заправка:
150 мл натурального йогурта,
1 ст.л. яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. мёда,
соль, перец.

Приготовление:
Овощи нарежьте произвольно и залейте заправкой. Заправка готовится так: раздавите зубчик чеснока, разотрите его с йогуртом, добавьте мёд, уксус, соль и перец по вкусу.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы

Если в скором времени вы собираетесь принимать дома гостей, эта статья — настоящая находка. Перед масштабными застольями всегда приходится хорошенько потрудиться: продумать меню, закупить продукты и сделать определенные заготовки. Если подойти к вопросу подготовки с умом, можно сэкономить кучу своего времени и накрыть стол без лишней суеты.

Чтобы упростить вам задачу, мы подготовили 6 вариантов салатов, которые можно приготовить на о-о-очень скорую руку, особенно если вы, к примеру, отварите заранее яйца. Сохраните эту удачную подборку, она вам точно пригодится.

Быстрые салаты

Салат «Леди»

Вам понадобится

• 150 г огурцов
• 150 г консервированного горошка
• 150 г сметаны
• 300 г куриного филе
• 1 пуч. укропа
• соль по вкусу

Как приготовить

В глубокой посуде смешайте порезанное небольшими кубиками отварное куриное филе, огурцы, горошек и измельченный укроп. Присыпьте ингредиенты солью, заправьте сметаной и перемешайте.

Салат «Быстро и вкусно»

Вам понадобится

• 1 морковь
• 100 г сыра
• 100 г копченой колбасы
• 3 зуб. чеснока
• 2 ст. л. майонеза
• 150 г консервированной кукурузы
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Натрите на крупной терке очищенную морковь с сыром, нарежьте соломкой колбасу. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте кукурузу, измельченный чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно всё перемешайте.

Салат «Французский»

Вам понадобится

• 2 яблока
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 2 моркови
• майонез по вкусу
• лук по вкусу
• сыр по вкусу

Как приготовить

Выкладывайте ингредиенты в салатник слоями: ошпаренный лук, майонез, 1 натертое на крупной терке яблоко, майонез, 2 натертых на крупной терке яйца, майонез, натертая на крупной терке очищенная морковь, майонез, тертый сыр. Повторите слои с оставшимися ингредиентами.

Салат с копченой курицей и ананасом

Вам понадобится

• 300 г копченой куриной грудки
• 2 яблока
• 250 г консервированного ананаса
• 3 ст. л. майонеза
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Нарежьте ломтиками копченую грудку, очищенные яблоки и ананасы, поместите их в глубокую емкость, заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Вам понадобится

• 200 г красной фасоли в собственном соку
• 2–3 сваренных вкрутую яйца
• 200 г крабовых палочек
• сметана по вкусу
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 0,5 пуч. зелени

Как приготовить

Слейте с консервированной фасоли сок, поместите ее в салатник, смешайте с мелконарезанными яйцами, крабовыми палочками и зеленью. Добавьте соль, перец и сметану, хорошенько всё перемешайте.

Салат «Минутка»

Вам понадобится

• 1 помидор
• 100 г сухариков из белого хлеба
• 1 плавленый сырок
• 0,5 пуч. зелени
• 1 зуб. чеснока
• майонез по вкусу

Как приготовить

Нарежьте соломкой помидор, смешайте с натертым на мелкой терке сыром, измельченной зеленью и чесноком. Добавьте сухарики, заправьте майонезом и перемешайте.

Вот такие простые, но, в свою очередь, нескучные салаты можно приготовить всего за пару минут. Поделитесь такой полезной статейкой с подругами. Посмотрите, какой еще быстрой закуской можно удивить любимых гостей, и сохраняйте понравившиеся рецепты у себя в закладках.

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

Самые простые рецепты легких салатов с фото

Содержание:

Легкий салат с мясом

Состав:

• Куриного филе (отварного) — 200 г;
• Готовой корейской моркови — 200 г;
• Апельсинок — 1 шт;
• Твердого сырка — 150 г;
• Яиц (крутых) — 4 шт;
• Легкого майонеза — по вкусу.

Легкий салат из субпродуктов (сердца)

Состав:

• Свиных сердец — 3 шт;
• Зел. горошка (консерв.) — 200 г;
• Крупных луковиц — 1 шт;
• Соли с оливковым маслом — по вкусу.

Свиные сердца проварить в воде со специями до мягкости. Дать остыть, нарезать крупной, тонкой лапшой.  Луковицу ошпарить и нарезать полукольцами. Перемешать, заправить оливковым маслом.

Вместо соли, при желании, можно влить соевого соуса. 

Легкий салат с рыбой

Состав:

• Рыбы — 440 г;
• Лука репч. и свежих огурцов — по 80 г;
• Майонеза — 80 г;
• Яблок (предпочтительней зеленых)- 200 г;
• Сельдерея (корень) — 120 г;
• Майонеза легкого — 20 г;
• Яиц — 2 шт;
• Листьев петрушки и салата — по 40 г;
• Соли со специями — по вкусу.

Легкий салат из кальмаров, креветок, крабовых палочек

Состав:

• Кальмаров — 500 г;
• Очищенных креветок — 100 г;
• Палочек крабовых (мяса) — 1 пачка;
• Красной икры — 3 ст. ложки;
• Легкий майонез — по вкусу;
• Белки 5-ти яиц;
• Листьев  укропа с петрушкой — по желанию.

Кальмары сварить, настрогать очень тонкой соломкой. Крабовые палочки и белки отварных яиц мелко порубить.   Смешать нарезанные ингредиенты и подмешать красную икру с мелконарезаннми укропом и петрушкой. Готовую смесь соединить с  майонезом и украсить отварными креветками. Подать к столу.

Легкий салат с овощами 

Состав:

1. Ревеня — 50 г;
2. Моркови свежей — 50 г;
3. Белокочанной капусты (свежей) — 50 г;
4. Яблок (лучше зеленых) — 50 г;
5. Репчатый лук — 15 г;
6. Зеленные (перьев лука, петрушки, укропчика) — по 15 г каждого вида;
7. Масла оливы — 15 г;
8. Соли со специями — по вкусу.

Черешки ревеня тщательно сполостнуть теплой водой и почистить от волокон. Порубить мелко все составляющие салата, подсолить  немного, добавить специи и масло. 

Легкий салат с грибами

Состав:

• Соленых грибов — 200г;
• Лука — 150 г;
• Морковки — 150 г;
• Свёклы — 150 г;
• Оливкового масла — 4 ст. ложки;
• Картошки — 200 г;
• Свежего — 1 шт;
• Сока из лимона (можно раствора лимонной кислоты) — 2 ст. ложки;
• Соль, сахар и листья петрушки — по вкусу;

Соленые грибы нарезать меленькими кубиками.  Отварить морковь, картофель, свеклу. Порезать их так же на  мелкие кубики. Отдельно порезать свежий огурец. Перемешать всё в салатнице.

Добавить лимонный сок  (или же раствор лим. кислоты) в оливковое масло и полить получившуюся овощную горку с грибами.

Сверху  хорошо украсить рисунком из вареной моркови и зеленью петрушки.

Легкий салат из фруктов

Порезать и смешать кубиками имеющиеся фрукты:  яблоки, киви, бананы, апельсин и т.п. Для заправки можно  взять апельсиновый сок, или же легкий, не жирный йогурт. Для сытности можно добавить немного твердого сыра с низким процентом жирности, предварительно так же небольшими кубиками. Можно украсить сверху мороженым.

Полезное видео:

«Быстро. Вкусно. Доступно. 5 выпуск»

Салаты из пекинской капусты – самые вкусные и простые рецепты

Добрый день, друзья! Кто хоть раз попробовал салат из пекинской капусты, будет искать вкусные рецепты из нее, чтобы снова и снова приготовить разными способами. Сама была такая, полюбила этот овощ навсегда и даже белокочанка как то ушла немного на второй план из нашего обихода, готовлю из нее лишь борщ да ленивые голубцы, ну еще тушу иногда и пирожки стряпаю.

А салаты из пекинки бывают в меню сейчас чуть ли не каждый день, потому что эта капустка такая нежная, сочная и очень полезная! Она сочетается не только с разными овощами, но и с мясом, яйцами, сыром, кукурузой и даже с грибами и морепродуктами. Заправлять можно растительным маслом, сметаной, майонезом.

Эти салаты хороши тем, что их можно употреблять и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. В общем, все довольно просто, берите те продукты, что у вас есть дома и экспериментируйте. А я поделюсь самыми любимыми своими рецептами.

Самый простой салат из пекинской капусты с кукурузой

Можно элементарно нашинковать капусту, посолить, поперчить, порезать огурчик и полить подсолнечным маслицем – это, пожалуй, самый простой вариант. А еще мне очень нравится, когда в салате есть консервированная кукуруза, получается такой обалденный вкус, свежий, ну просто наслаждение!

Но давайте сделаем что-нибудь еще поинтересней. К примеру, возьмем:

• 300 г пекинской капусты
• 3 ст. ложки кукурузы
• 1 красную луковицу
• 3 ст. ложки оливок
• соль, перец, зелень
• большую ложку оливкового масла.

Лук можно вовсе не класть, а если использовать, то лучше красный сорт: он не такой острый, да и салат с ним получается красивым.

Как приготовить

От нашего длинного овоща отделяем примерно треть (резать можно как вдоль, так и поперек) и нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем ее в салатник.

Перетирать, как мы это обычно с белокочанной делаем, не надо, пекинка итак мягкая и нежная.

Луковицу разрезаем на четыре части и шинкуем полукольцами, соединяем ее с капустой. Если она большая, то достаточно будет в салат положить только половину.

Оливки тоже следует нарезать колечками и добавить к овощам. Их количество будет зависеть от ваших пристрастий.

Из банки кукурузы необходимо слить жидкость и взять примерно три ложки зерен.

Солим по вкусу, насыпаем молотый перец, поливаем оливковый маслом.

Все аккуратно перемешали и красивый простой салат готов!

Рецепт самого вкусного салата из пекинской капусты с огурцом

Простой салат с одним лишь огурцом тоже вкусен, но вот этот рецепт, который я увидела на канале Люды Изи Кук, вообще потрясающий и необычный! Свежую нотку в него вносит зеленое яблоко, а редис добавляет яркости. Особенно весной, с первой зеленью, это блюдо будет радовать.

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 250 г
• огурец – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• редис – 130 г
• зеленый лук, петрушка
• кукуруза – 80 г
• соль, сахар, перец, сушеный базилик
• лимонный сок, оливковое масло.

Как готовить

Разобрать капусту на листья, кочерышка нам не нужна. Промыть каждый листочек в проточной воде. Их мы режем соломкой.

Огурец сначала разрезать вдоль на несколько частей, а затем поперек, чтобы тоже получились тонкие полоски.

Редис нарезаем полукольцами.

Яблоко очищаем от внутренностей и делим на средние дольки.

Сразу же его надо сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы не темнело.

Несколько перышков зеленого лука порежем наискосок и измельчим петрушку.

Соединяем все продукты вместе и добавляем к ним кукурузу.

Теперь заправляем салат следующим образом:

1. сбрызгиваем лимонным соком
2. посыпаем чайной ложкой сахара
3. кладем немного соли по вкусу
4. далее черный перец
5. сушеный базилик
6. и в завершение оливковое масло.

Перемешиваем при помощи двух ложек. Такой легкий, хрустящий салат – самый вкусный!

Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками

https://youtu.be/UH78SHktfxo

С куриным мясом салат получается очень сытным и, конечно же, вкусным, поэтому вполне годится как полноценный ужин. При желании добавьте сухарики, в таком варианте блюдо даже на праздник можно подать, особенно в такой цветовой гамме как на фото, выглядит очень аппетитно.

Состав продуктов:

• капуста китайская – 350 г
• куриное филе – 370 г
• помидор – 200 г
• болгарский перец – 100 г
• сыр «Фета» — 150 г
• сухарики
• зелень петрушки
• соль, специи.

Как сделать

Филе курицы порубим тонкими маленькими ломтиками и выложим в разогретую сковороду с растительным маслом.

Солим и хорошо перчим, можно добавить еще других приправ по вашему желанию.

Жарим мясо примерно 6 минут, время от времени перемешивая и переворачивая кусочки.

Нарезаем и отправляем в салатник листья капусты.

Сюда же кладем порезанный соломкой болгарский перчик.

Фету нужно разрезать на кубики.

Маленькие помидорчики «черри» нужно будет всего лишь поделить пополам, ну а крупные сорта на несколько небольших кусочков.

Выкладываем обжаренные кусочки курятины и измельченную зелень.

Теперь приготовим заливку:

1. в пиалку наливаем 3 столовых ложки лимонного сока
2. 4 ложки подсолнечного масла
3. 1 ст. ложку соевого соуса
4. 1 большую ложку меда.

Все составляющие хорошенько перемешиваем и заправляем салат.

При подаче на блюде сверху посыпаем сухариками.

Обалденно вкусный  салат с пекинской капустой «Зимний сон»

Еще один вариант салата с курицей, но не с овощами, а с добавлением яиц, и украшен он зернами граната. Он такой легкий, нежный, обалденно вкусный! Готовится тоже без майонеза.

Необходимые продукты:

• половина куриной грудки
• качан пекинской капусты
• 2 яйца
• 200 грамм феты
• 100 мл оливкового масла
• 1 ч. ложка горчицы
• 1 ст. ложка сока лимона
• зерна граната.

Как приготовить

Сначала можно сделать соус: к оливковому маслу добавляем пол чайной ложечки соли, горчицу, а также прованские травы и зубчик чеснока по желанию.

Чтобы салат получился с легкой кислинкой, налейте еще в этот состав сок лимона.

Куриную грудку предварительно сварили и остудили.

Оставляйте ее в бульоне до полного охлаждения, тогда мясо останется очень сочным.

Капусту нарезаем не мелко и помещаем в глубокую миску.

Кладем к ней порезанную кубиками грудку.

Так же на квадратики режем сыр и отправляем к остальным ингредиентам.

Для сытности и нежности кладем пару яиц, порезанных тоже не слишком мелко.

Теперь поливаем все нашим соусом, хотя можно взять и майонез, перемешиваем.

Подаем салат на красивом блюде и обязательно посыпаем его зернышками граната.

Как просто вкусно и недорого приготовить салат с пекинской капустой

Чтобы еще такого придумать на ужин из пекинской капусты? Возьмите банку рыбных консервов, огурец, сварите пару яиц, полейте оливковым маслом и чудесный салат готов! Хоть на каждый день, хоть на праздник!

Вообще, консервы часто выручают. Я уже делилась своими рецептами праздничного пирога из готовых коржей с ними и необычными котлетами, которые можно приготовить на скорую руку. Кто еще их не читал, рекомендую.

А вот список ингредиентов для данного рецепта салата:

• капуста пекинская – 250г
• консервированный тунец – 20 г
• яйца – 2 шт
• огурец – 2 шт
• кукуруза – 150 г
• соль, перец, масло оливковое.

Салат с пекинской капустой на праздничный стол

https://youtu.be/umOKVTakZGI

В этом рецепте очень интересное сочетание продуктов и этот салат идеально подойдет для праздничного стола, впрочем, как и многие другие.

Но здесь еще он и формируется слоями, получается красиво.

Смотрите, какие здесь ингредиенты:

Как готовить

Сначала шинкуем мелко лук и обжарим его на растительном масле, пока не позолотится. А также отварим яйца.

Приготовим заправку: смешаем майонез с дижонской горчицей и переложим все в кондитерский мешочек.

У каждого листа капусты следует удалить белую серединку, а нарезать лучше крупными кусочками.

И далее будем укладывать продукты слоями.

Если у вас есть стеклянная прямоугольная форма, используете ее, чтобы салат был красиво сервирован, подойдет так же большое плоское блюдо.

1. Половина нарезанной пекинской капусты.
2. Делаем сеточку из соуса, заправки должно быть совсем немного.
3. Ветчину режем соломкой, выкладываем на листья капусты.
4. Далее кладем измельченные маринованные шампиньоны.
5. Сеточка из майонеза.
6. Вареные яйца.
7. Жареный лук.
8. Тоненькие длинные ломтики маринованных огурчиков.
9. Снова рисуем майонезную сеточку.
10. Вторая часть капусты.
11. Последний слой майонеза.

Верх можно украсить зеленью и сразу же подавать к столу. Хоть раз стоит попробовать такой интересный вариант салата.

Простой рецепт салата с пекинской капустой и куриной грудкой

Больше всего я люблю готовить салат с куриной грудкой, огурчиком и кукурузой и делаю такой чаще других. Конечно же, тут можно импровизировать, менять овощи и заправку в зависимости от ваших предпочтений и наличию продуктов. В любом случае получается вкусно, просто и быстро. Вот такой пример:

• капуста пекинская – 400 г
• грудка – 300 г
• кукуруза – 1 банка
• болгарский перчик – 1 шт
• соль, перец, приправа карри
• майонез.

Как приготовить

Куриное филе солим со всех сторон и густо посыпаем приправой карри, растираем по всей поверхности мяса руками. Эти куски нужно обжарить на сковородке до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Затем наливаем к ним пол стакана горячей воды, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 15-20 минут.

Тем временем измельчаем капусту и перчик.

Когда мясо остынет, порежем его кубиком.

Соединяем все ингредиенты, слегка солим и перчим, заправляем майонезом. Перемешали и салатик готов!

Вкусный салат из пекинской капусты с помидором и горошком

Если вы заметили, чаще всего в салат с пекинской капустой мы добавляли кукурузу. Но вместо нее вполне можно класть и зеленый горошек. А если добавить помидор и сыр, да заправить очень вкусным соусом, то получится полный восторг! Кстати, так салат и называется.

Его ингредиенты:

• пол кило пекинской капусты
• помидорчики «Черри» – 200 г
• горошек – 200 г
• сыр «Фета» — 200 г
• зеленый лук, укроп, кинза
• жареные семечки – 30 г.

В этом салате рекомендуется использовать сладкие помидоры, поэтому лучше всего подойдут черри.

Как сделать

Шинкуем капусту соломкой, измельчаем зелень и помидорчики, сыр режем на кубики. Собираем все вместе в чашке с консервированным горошком и горстью семечек подсолнуха.

Отдельно готовим соус из следующих продуктов:

• 2-х ст. ложек растительного масла
• 1 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложки соевого соуса
• 1 ч. ложки горчицы в зернах
• 1 ч. ложки сахара или меда
• 1/3 ч. ложки сушеного орегано
• 1/3 ч. ложки соли
• щепотки перца
• 1-2 зубчиков чеснока, измельченного любым способом.

Перемешиваем салат с заправкой и сразу же можно его пробовать. Он очень аппетитный и вкусный!

Пожалуй, буду заканчивать, а то меня не остановить от любимых рецептов приготовления салатов из пекинской капусты. Порекомендую еще заменить курицу на колбасу, попробовать сделать с крабовыми палочками, яйцами и сухариками, с креветками, если любите. Вообще, такой универсальный овощ, он хорош в любых вариантах!

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

15+ простых и питательных рецептов летних салатов • Daisybeet

Эти полезные рецепты летних салатов идеально подходят для легкой трапезы или в качестве гарнира в жаркий день. Все они используют сезонные свежие ингредиенты, они прохладные, вкусные и простые в приготовлении!

Когда я хочу быстро приготовить прохладное и полезное блюдо летом, я всегда беру салаты. Это простой способ пополнить организм тоннами витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. К тому же, как диетолог, я всегда рад заполнить свою тарелку свежими овощами.

Прелесть летних салатов в том, что они практически не требуют рецепта. В двойном режиме просто нарежьте все свежие овощи, которые есть у вас под рукой. Добавьте соль, перец, мелко нарезанную зелень и вашу любимую полезную заправку для салатов. Вуаля! Гарантирую, вам понравится.

Но если вам нужны идеи для здорового салата, я приготовил для вас подборку из 15+ лучших летних салатов. Продолжайте прокручивать или щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти прямо к рецептам:

Лучшая зелень для летних салатов

Практически вся зелень — это сезон лета, так что выбирайте сами! Если вы готовите салат дома, чтобы сразу же его съесть, вы можете использовать более мягкую зелень, такую ​​как руккола, молодой шпинат или весенний микс.

Если вы заранее готовите салат, выберите более крепкую зелень, например капусту. Салаты из капусты лучше всего подходят для приготовления еды, так как они прекрасно хранятся в холодильнике в течение 3-5 дней, даже после того, как заправлены заправкой для салата.

Вы также обнаружите, что во многих летних салатах даже не нужен салат! Просто много супер свежих овощей + фруктов в сочетании с правильным вкусом заправки — так восхитительно.

Здоровая начинка для салата

Салат — это не только зелень! Начинка салата может добавить много питательных веществ и аромата.Вот некоторые из моих любимых:

• Сырые или жареные овощи : пищевые волокна, витамины и минералы, такие как калий, фолиевая кислота, витамин А и витамин К, а также антиоксиданты.
• Свежие или сушеные фрукты : пищевые волокна, витамины и минералы, включая витамин С, калий и антиоксиданты.
• Цельнозерновые , такие как киноа, коричневый рис, или фарро : пищевые волокна, растительный белок, витамины группы B и микроэлементы, такие как железо, цинк и магний.
• Орехи и семена : пищевые волокна, растительный белок, полезные жиры и микроэлементы, такие как железо, медь и селен.
• Сыр : в умеренных количествах является хорошим источником белка.
• Свежие травы , такие как базилик, кинза, и мята

Чтобы узнать о простых домашних рецептах заправки, прочитайте этот пост о полезных домашних соусах, заправках и соусах.

Рекомендации по хранению и подаче салатов

• При использовании более мягкой салатной зелени подождите, пока салат заправляется непосредственно перед подачей на стол, чтобы зелень оставалась хрустящей.
• Нарежьте и добавьте в салат ингредиенты с высоким содержанием воды, такие как ягоды и огурцы, как можно ближе к сервировке, иначе они могут стать мягкими или мокрыми.
• Не смешивайте теплые ингредиенты, такие как вареное зерно, с зеленью, потому что зелень вянет. Охладите зерна и приготовленные овощи до комнатной температуры, затем смешайте с другими ингредиентами салата.
• Большинство салатов остаются свежими в течение 1-2 дней в холодильнике при хранении в герметичном контейнере без заправки для салатов.Вы можете обнаружить, что некоторые ингредиенты начинают подрумяниваться (например, авокадо или яблоки), но их можно есть.

Рецепты салатов с гарниром

В этом разделе представлены рецепты салатов, которые идеально подходят к основным блюдам. Подавайте их на кулинарии или пикнике, или просто во время ужина сегодня вечером.

Салат из черники и базилика с авокадо и фарро

Этот полезный салат из черники станет прекрасным летним гарниром. Он состоит из простых ингредиентов, включая фарро, грецкие орехи, рукколу и авокадо.Готовый менее чем за 30 минут, это вкусная и питательная победа в будние дни!

Салат из клубничной капусты с козьим сыром

Заправленный простой бальзамической заправкой, вам обязательно понравится этот салат из капусты! Острый козий сыр идеально сочетается со сладкой летней клубникой, а обжаренный миндаль создает идеальный хруст.

Салат Буррата с помидорами и дыней

Буррата + помидоры = самая горячая пара лета. Сочные помидоры так хорошо сочетаются со сливочной и насыщенной бурратой, особенно с небольшим количеством базилика и бальзамика.Этот салат украшен соусом песто, кедровыми орешками и бальзамической глазурью. Вы можете приготовить собственное песто или использовать купленное в магазине!

Салат из кукурузы, авокадо и помидоров с клубникой и козьим сыром

Это один из моих самых любимых рецептов летнего салата. Это тоже нравится публике! Кто не любит сливочный авокадо, свежие помидоры и хрустящую сладкую кукурузу? Клубника и козий сыр придают этому классическому летнему сочетанию неповторимый и особенный штрих. Ты полюбишь это!

Лучший летний персиковый салат

Если не можете сказать, я люблю добавлять в салат летние фрукты.Сладкий и терпкий фруктовый вкус так хорошо контрастирует с другими летними овощами. В сезон персиков этот простой летний салат из персиков так сытен. Я рекомендую использовать персики, которые только начинают созревать, чтобы они были достаточно твердыми, чтобы держать свою форму нарезки.

Персиковый салат Капрезе с помидорами семейной реликвии

Если вам не хватает летних персиков в салатах, попробуйте этот рецепт салата с персиками и капрезе! Этот рецепт безумно простой, но впечатляющий и вкусный. Используя такой суперпростой рецепт, убедитесь, что вы используете самые свежие продукты высочайшего качества, какие только можете найти.Помидоры семейной реликвии — мои любимые помидоры, которые можно использовать в этом рецепте.

Салат Фета из арбуза с огурцом и мятой

Арбуз и сыр фета — одна из тех комбинаций, которые заставляют вас говорить «а?», Пока вы не попробуете. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо, и это интересный способ насладиться уникальным арбузом. Этот рецепт включает хрустящие огурцы и пикантный сок лайма. Это отличная закуска или гарнир для барбекю.

Салат из помидоров, авокадо и огурцов

Этот рецепт салата из помидоров, авокадо и огурцов невероятно прост и быстр в приготовлении.Ключом к тому, чтобы сделать этот рецепт особенно вкусным, является добавление тонны нарезанной свежей зелени. Вы можете использовать все, что есть под рукой, например, базилик, петрушку, кинзу или укроп.

Я приготовил по этому рецепту как из помидоров черри, так и из крупных помидоров. Оба прекрасно работают!

Аутентичный греческий салат Хориатики

Многие из лучших летних салатов даже не нуждаются в салате. Это связано с моей любовью к подлинным греческим салатам хориатики. В этом рецепте сочетаются свежие помидоры, болгарский перец, огурец, красный лук, оливки и сыр фета.Он просто заправлен оливковым маслом и красным винным уксусом и посыпан орегано.

Салат из капусты со сливочной заправкой «Богиня»

Сливочная заправка богини, которую используют с этим простым салатом из капусты, ЗАВЫКАЕТ. Я использую его для приготовления этого салата, но также поливаю им зерновые миски, жареные овощи и для соуса с овощами и крекерами.

Рецепты зерновых салатов

В этом разделе вы найдете одни из лучших рецептов салата из злаков на лето. Салаты из злаков более сытные и часто более сытные, чем зеленые салаты.Кроме того, они дольше хранятся в холодильнике, поэтому идеально подходят для приготовления еды или летнего барбекю.

Салат из кинзы, лайма, киноа с авокадо

Чтобы приготовить этот зерновой салат, просто смешайте в большой миске приготовленную и охлажденную киноа, нарезанные помидоры черри, нарезанный кубиками авокадо, вареные зерна кукурузы и нарезанную кинзу. Затем приготовьте простую лаймовую заправку и полейте ею все. Мне нравится добавлять ингредиенты для заправки в небольшую банку и взбалтывать до эмульсии.Бросьте все вместе, и вы готовы копаться!

Средиземноморский салат из киноа

Этот салат из киноа очень просто приготовить! Все, что вам нужно сделать, это приготовить киноа и нарезать пучок овощей, зелени и оливок. Смешайте все это вместе с простой лимонной заправкой, и у вас будет обед на неделю! Этот салат также имеет восхитительный вкус с добавлением сыра фета.

Греческий салат из киноа с чечевицей

Этот салат из киноа — один из моих самых популярных рецептов, и не зря! Он сытный, красочный, сытный и легкий в приготовлении.Этот салат достаточно сытный, чтобы быть салатом из еды, благодаря растительному белку, содержащемуся в киноа и чечевице. Овощи, оливки и сыр фета вдохновлены греческими салатами хориатики, которые я так люблю (рецепт выше).

Салат Фарро с жареными овощами и сыром Фета

В этот салат из фарро входят некоторые из моих любимых летних овощей: спаржа, кукуруза и помидоры черри. Также есть много чеснока, свежего базилика и нута для увеличения количества белка.Хотя, наверное, самой любимой частью этого салата являются грецкие орехи! Они добавляют такой большой неожиданный хруст.

Рецепты салатов из пасты

В этом разделе представлены рецепты салатов из летней пасты. Хотя салат из макарон может иметь плохую репутацию как вредный для здоровья, эти версии довольно богаты питательными веществами! В них много полезных ингредиентов, таких как овощи и полезные жиры. Чтобы повысить содержание клетчатки и белка в салате из макарон, выберите пасту на основе цельнозерновой или бобовой.

Салат из жареных овощей и пасты

Ищете простой и полезный рецепт, который можно использовать во всех летних кулинах? Этот полезный салат из жареных овощей и пасты идеально подходит для этого! Он наполнен тоннами овощей, свежим базиликом, оливками и сыром фета и заправлен простой лимонно-оливковой заправкой.

Салат Капрезе Орсо

Этот салат из пасты капрезе орзо полон помидоров черри, сыра моцарелла и свежего базилика. Простые вкусы прекрасно сочетаются с пастой орзо и домашним винегретом из базилика.

Сообщите мне, любите ли вы эти рецепты, оставив комментарий или звездочек с рейтингом ниже, а также зайдите в Instagram и Pinterest, чтобы получить больше вдохновения для здорового образа жизни. Спасибо, что зашли!

15+ питательных рецептов летних салатов: греческий салат из киноа

Этот греческий салат из киноа наполнен свежими овощами и заправлен пикантной домашней греческой заправкой! Плюс еще 9 полезных рецептов летних салатов, которые легко приготовить, освежить и так вкусно.

• Автор: Алекс Алдеборг
• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 45 минут
• Урожайность: служит 6–8 в качестве стороны 1x
• Категория: салаты
• Кухня: Греческая
• Диета: Вегетарианская

Греческий салат из киноа

• 1 стакан сухой киноа
• 1 стакан сухой зеленой чечевицы
• 1 огурец, разрезанный продольно и тонко нарезанный
• Половина красной луковицы, нарезанной кубиками
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
• Полпинты помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/2 стакана оливок Каламата без косточек, разрезанных пополам
• 1/3 чашки сыра фета, в панировке
• 1/4 стакана нарезанной петрушки
• 1/4 стакана нарезанного базилика
• Соль и перец по вкусу

Туалетный

• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1/2 столовой ложки меда
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 3 столовые ложки оливкового масла

1. Приготовьте киноа и чечевицу на плите в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Тем временем нарежьте все овощи, оливки и зелень. Отложите в сторону.
3. Приготовьте заправку, взбив все ингредиенты заправки, кроме оливкового масла, в небольшой миске. Медленно сбрызните оливковым маслом при взбивании, пока соус не станет однородным и кремообразным.
4. Дайте чечевице и киноа остыть до комнатной температуры. Затем смешайте их с овощами, оливками и зеленью в большой миске.
5. Вылейте в миску заправку и продолжайте перемешивать салат, пока все не будет хорошо покрыто.
6. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Подавать немедленно или отложить на потом!

Банкноты

Очень хорошо хранится в холодильнике в закрытой таре до 5 дней.

Можно легко сделать вегетарианцем, добавив в заправку кленовый сироп вместо меда и исключив сыр фета. Если вы откажетесь от сыра, попробуйте добавить немного соли по вкусу или использовать веганский сыр фета.

Ключевые слова: Греческий салат из киноа, салат с чечевицей, летние салаты

простых рецептов салатов | Вкуснятина

рубленых салатов, сложно выбрать любимый! Вот несколько выдающихся.

Салат нарезанный капрезе

Этот рецепт салата капрезе, наполненный классическими итальянскими и средиземноморскими ароматами, такими как помидоры, базилик и бальзамический уксус, следует готовить и есть часто. Просто поместите свежие помидоры, нарезанные кубиками свежую моцареллу и нарезанный свежий базилик в миску и перемешайте. Нагрейте бальзамический уксус в небольшой кастрюле и дайте ему закипеть, пока он не станет сиропообразной консистенцией. Добавьте в томатную смесь оливковое масло, соль и перец и полейте бальзамическим соком.Этот восхитительный рубленый салат Капрезе отлично подойдет как гарнир, так и основное блюдо!

BLT Рубленый салат

Все любители BLT радуются — этот салат BLT такой же вкусный и сытный, как и сам культовый бутерброд, а приготовить его очень просто! Нарежьте масляный салат и детскую рукколу настолько мелко, насколько хотите, и поместите в большую салатницу. Добавьте одну пинту нарезанных четвертинками помидоров черри, одну чашку сладкой кукурузы и нарезанный авокадо. Сверху посыпьте солью, перцем, оливковым маслом и соком лайма и перемешайте до покрытия.После того, как все хорошо перемешано, добавьте крошеный бекон и сыр фета. Добавьте это фантастическое и легкое блюдо в свой арсенал!

Зимний салат из рубленой тыквы с мускатной тыквой

Салаты не нужно есть летом! Этот вкусный нарезанный зимний салат с мускатной тыквой, капустой и лимонно-медовой заправкой может полностью изменить ваше мнение о салатах. Смешайте массируемую и измельченную капусту, морковь, приготовленную мускатную тыкву, консервированную свеклу, сыр фета и нарезанные орехи пекан в большой салатнице.Чтобы приготовить заправку, взбейте три столовые ложки в равных частях яблочного уксуса, лимонного сока, дижонской горчицы и меда. Посыпать солью и перцем. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Чтобы листья капусты размягчились еще больше, охладите салат за час до подачи. Этот зимний салат — восхитительно сытное и питательное сочетание овощей, которое обязательно станет хитом во время еды.

Рецепты полезных салатов

Здоровые… салаты? Разве это не оксюморон? Да и нет.Здоровая пища и салаты не исключают друг друга, поэтому вот несколько настоящих рецептов полезных салатов для вашего прочтения.

Легко измельченный детокс-салат

После особенно вкусной еды этот легкий детокс-салат может помочь вам вернуться на правильный путь. Для этого мелко нарежьте капусту, салат ромэн, красный лук, желтый болгарский перец, тертые морковь и редис. Выложите ингредиенты в большую салатницу и посыпьте нарезанным миндалем. Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне свежий лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, черный перец и свежую кинзу.Взбивайте, пока заправка полностью не превратится в эмульсию, полейте салат и перемешайте. Чтобы приготовить этот простой салат, нужно всего пятнадцать минут или меньше, а на вкус он такой свежий и питательный!

Superfood Detox Salad

Этот зеленый салат для детоксикации суперпродуктов, наполненный такими полезными ингредиентами, как черника, брокколи и свежая зелень, столь же вкусен, как и питателен. В большой салатнице смешайте пакет предварительно вымытой капусты и смеси салата из шпината, нарезанный английский огурец, нарезанный редис, нарезанную брокколи, чернику, нарезанные виноградные помидоры, нарезанный кубиками авокадо, нарезанный миндаль и козий сыр.Сбрызнуть зеленой заправкой для салата богини и перемешать. Вкусный и питательный (и полностью веганский)!

Простые рецепты салатов для детей

Может быть сложно убедиться, что ваши дети едят овощи, но не с этими проверенными детьми и одобренными рецептами салатов! Попробуйте их на ужин сегодня вечером и дождитесь их восторженных отзывов.

Детский любимый яблочный салат с брокколи

С этим легким и вкусным яблочным салатом с брокколи ваши дети будут бороться за секунды! Чтобы приготовить этот салат для детей, нарежьте яблоки кубиками и смешайте с пакетиком ломтики брокколи в большой миске.Перемешайте с легкой заправкой для салата из маковых семян и посыпьте сушеной клюквой и нарезанным миндалем. Вы можете добавить жареную курицу или куриный салат, чтобы сделать его полноценным блюдом!

Детский салат для завтрака

Этот вкусный салат легко и быстро приготовить по утрам перед школой. Наполненный питательными и сытными ингредиентами, он будет подпитывать ваших детей все утро! Начните с очистки и измельчения яблока. Поместите нарезанное кубиками яблоко в миску с каплей воды и поставьте в микроволновую печь на одну минуту.Перемешайте и поставьте в микроволновую печь еще на тридцать секунд. Дайте яблоку остыть, пока готовите другие ингредиенты. В небольшой миске смешайте мед, экстракт ванили и корицу. Слейте остатки воды из миски с яблоками и добавьте в миску нарезанный авокадо. Полейте авокадо и яблоки медовым соусом и полейте изюмом и грецкими орехами. Подавать с яйцом вкрутую в качестве сбалансированного завтрака.

Легкие рецепты летних салатов | Рецепты

Мы на пике популярности летних овощей, и сейчас прекрасное время, чтобы приготовить легкий семейный ужин, чтобы насладиться летними блюдами.Эти 15 простых рецептов летних салатов помогут еще немного смаковать ароматы лета!

Когда на улице жарко, свежий прохладный салат отлично подойдет для легкого обеда или прекрасного дополнения к ужину-барбекю. Свежие овощи, восхитительные рецепты заправок и разнообразные ингредиенты — все это вы найдете здесь, и ваши летние блюда будут интересными.

РЕЦЕПТЫ ЛЕТНЕГО САЛАТА

Проведите послеобеденные покупки на местном фермерском рынке и купите свежие ингредиенты для этих салатов.Если вы поклонник овощей, то знаете, что в аромате домашних овощей есть что-то восхитительное. Если у вас дома есть огород, эти рецепты дадут вам несколько новых идей по использованию свежих летних овощей.

Рецепт мексиканской салатницы

Начнем с моей радужной мексиканской салатницы со сливочной заправкой из авокадо. Этот летний салат так легко приготовить, и моим детям нравятся красочные свежие ингредиенты. Хотя это отличный вегетарианский вариант, вы также можете подавать его с мясом тако или жареной курицей, если хотите.Это так же просто, как собрать овощи, почистить их, нарезать кубиками и сложить в красочную радугу, чтобы приготовить легкий семейный обед.

Сливочная заправка из авокадо — это тоже простой рецепт, и она является моим основным продуктом для любого мексиканского салата в нашем доме. С кремообразной основой, авокадо, обогащенным питательными веществами, и всего несколькими простыми ингредиентами, вы можете приготовить более здоровую заправку для салата, чтобы держать ее под рукой дома.

Выход: 8

Мексиканская салатница

Эта мексиканская салатница, вдохновленная радугой, подходит для вегетарианцев и приготовлена ​​из свежих летних ингредиентов, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке.Это легкий семейный ужин для летнего ужина или в жаркий летний день в помещении.

Время подготовки 25 минут

Общее время 25 минут

Состав

• 1 салат ромэн
• 1 помидор
• 1 апельсиновый перец
• 1/2 кукурузы в початках
• 1 огурец
• 454 грамма чипсов Blue Tortilla (16 унций)
• 1/2 пурпурной капусты
• 142 грамма консервированной черной фасоли (5 унций)
• 1/2 авокадо

Инструкции

1. Очистить овощи, удалить внешний слой капусты и салата ромэн.
2. Нарезать кубиками огурец, апельсиновый перец, помидоры, капусту и салат ромэн.
3. Слейте воду и промойте черную фасоль.
4. Срезать кукурузу из початка.
5. Добавьте салат ромэн в миску, создав первый слой.
6. Расположите ингредиенты по цветам радуги: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, фиолетовый.
7. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки. Нарежьте и создайте спираль, поместив в середину салата.
8. Добавьте свежий перец и подавайте со сливочной заправкой из авокадо.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Выход: 12 унций

Сливочная заправка из авокадо

Эта восхитительная заправка из авокадо состоит из сливочной основы, обогащенных питательными веществами авокадо и свежей кинзы.С помощью всего нескольких простых ингредиентов, которые, вероятно, у вас есть под рукой, вы можете приготовить более здоровую заправку для салата, чтобы наслаждаться ею дома.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

• 1 авокадо
• 1 зубчик измельченного чеснока
• ¼ стакана нарезанной свежей кинзы
• 113 г нежирной сметаны (1/2 стакана)
• 15 мл свежего сока лайма (1 столовая ложка)
• 44 мл оливкового масла (3 столовые ложки)
• 1 грамм кошерной соли (1/4 чайной ложки)
• ½ грамма свежемолотого черного перца (1/4 чайной ложки)
• 237 мл воды (1 стакан)

Инструкции

1. Нарезать свежую кинзу.
2. Измельчите зубчик чеснока.
3. Удалите авокадо с кожицы и выбросьте косточку.
4. Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер. Взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются и не получите желаемую консистенцию.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Салаты — это простой способ вкусно поужинать и снова провести время с семьей. Большинство салатов требуют минимального приготовления (если вообще готовятся), поэтому их можно готовить, не тратя много времени на кухне.

Соберите свежие ингредиенты и подавайте салат во время трапезы на открытом воздухе. Добавьте лимонный сорбет в качестве десерта, и у вас будет прекрасное летнее меню на ужин! Эти восхитительные салаты отлично подойдут для летнего цитрусового стола.

Не забудьте попробовать все эти классные летние салаты, которыми делятся мои талантливые друзья! Я собираю ингредиенты для летнего салатного ужина!

15 рецептов вкусных летних салатов

Азиатский салат с лапшой с поджаренным кунжутным соусом // Happy Happy Nester

Простая буррата и салат из помидоров // Craftberry Bush

Летний салат с клубникой, авокадо и пеканом // Maison de Pax

Салат из свежей обжаренной свеклы и орехов // Французский загородный коттедж

Салат из пасты с летними помидорами // Modern Glam

Азиатский салат с лапшой // В поисках прекрасного

Легкий рецепт летнего салата из шпината и фруктов // Zevy Joy

Летний салат с черникой // Мой 100-летний дом

Pacific Northwest Cobb Salad // Лимонная роща Lane

Освежающий и полезный летний салат из цветной капусты // Моя сладкая саванна

Веганский салат Болоньезе из чечевицы // Shabbyfufu

Салат из жареной свеклы и козьего сыра с бальзамической заправкой // Двенадцать на главном

Летний салат из персика и шпината // Sanctuary Home Decor

Самый простой салат из макарон с галстуком-бабочкой // Ваш маркетолог BFF

Мексиканская салатница // Дженнифер Маун

Спасибо, что заглянули сегодня.Чтобы получить больше вдохновения, подпишитесь на меня в Instagram, Pinterest, LIKEt oKNOW.it , Facebook и Twitter. Вот булавка, чтобы сохранить ее на потом!

3 простых рецепта летних салатов, идеально подходящих для развлечения

Рецепты летних салатов — одно из моих любимых блюд, потому что они такие простые. И освежает! Когда на улице жарко, все, что я действительно хочу съесть, — это что-нибудь холодное, например, летний салат.

Все лето в Атланте было невыносимо жарко.Итак, я улучшаю свою игру на обед и ужин, чтобы включить в нее три простых рецепта салата, которые идеально подходят для развлечения. НО подойдет не любой старый салат. Я разборчивый.

Итак, это должен быть действительно салат с хорошим вкусом. Он не обязательно должен быть здоровым, он просто должен иметь приятный вкус! И он тоже должен выглядеть красиво, если я собираюсь развлекать гостей. * Не требуется, если я делаю это только для себя.

С учетом этих требований я собрал три по-настоящему вкусных рецепта летних салатов.Если вы с друзьями или просто гуляете на крыльце в одиночестве, эти летние салаты помогут вам пережить самые жаркие месяцы года, не вызывая у вас проблем на кухне. Обещаю Пинки.

Легкий летний салат №1: Рецепт греческого хумуса на тарелке

Обновление: это блюдо с хумусом — один из моих самых популярных рецептов, так что вы знаете, что он хороший! Вы должны попробовать, особенно если вы устраиваете летний обед.

First up — это действительно быстрое и легкое блюдо хумуса, которое на почти на слишком красиво, чтобы его съесть, но на то, чтобы собрать его, нужно всего несколько минут.

Конечно, это не совсем салат в традиционном понимании, но мне все равно он нравится. Эта греческая доска для хумуса — идеальный выбор, если вы хотите подать гостям что-нибудь по-настоящему красивое, но не хотите тратить на это больше нескольких минут.

Бонус… В зависимости от того, сколько у вас гостей, вы можете сделать столько, сколько захотите. Кроме того, вы можете приготовить начинки в соответствии с диетическими ограничениями и предпочтениями гостей, если хотите сделать все возможное.

Время приготовления: 5 минут // Время приготовления: 8 минут // Порций: 6 порций

• 1 упаковка лаваша из цельнозерновой муки
• 2 контейнера хумуса по 10 унций или домашнего приготовления **
• 4 мини-огурца
• 1/4 стакана крошки феты (можно использовать как обычный, так и обезжиренный)
• 1/2 красного перца
• 1/4 стакана крупных оливок без косточек
• 1/2 стакана виноградных помидоров
• 1/4 стакана перца пепперончини
• 1 чайная ложка греческой приправы
• капля оливкового масла первого холодного отжима
• небольшая горсть поджаренных бобов гарбанзо (приготовьте сами или купите уже поджаренные)
• петрушка для украшения

** Домашний хумус действительно поднял бы этот рецепт на новый уровень, если бы у вас было время приготовить его вместе.Но если нет, не волнуйтесь! Купленный в магазине хумус тоже восхитителен, просто убедитесь, что вы выбрали простой хумус, в котором нет лишних привкусов (например, чеснока и т. Д.), Так как мы будем добавлять свои собственные начинки.

Как приготовить греческое блюдо с хумусом

Начните с нарезания полных кусков лаваша на треугольники (вы можете получить 6-8 ломтиков на полный лаваш) и сбрызните оливковым маслом и щепоткой греческой приправы. Затем запекайте при 350 градусах 8 минут или до золотистой корочки. Когда вы вытащите лаваш из духовки, посыпьте измельченной петрушкой и дайте остыть.

Другой вариант — вообще отказаться от запекания лаваша, если вам нравится холодный лаваш. Это полностью вопрос предпочтений, так что делайте то, что чувствуете здесь.

Пока лаваш поджаривается в духовке, нарезать мини-огурцы, пепперончини, маслины и красный перец. Затем виноградные помидоры разрезать пополам. Отложите в сторону.

Затем переложите хумус на большой поднос и с помощью ложки создайте ямку посередине, как на фото. Посыпать нарезанными и разрезанными пополам овощами.

Добавьте раскрошенную фету, сбрызните оливковым маслом и еще греческой приправой и украсьте горсткой поджаренных бобов гарбанзо.

Затем добавьте тосты из лаваша в доску для хумуса, и он готов к подаче.

Легкий летний салат №2: Рецепт салата Панзанелла

Далее в списке простых рецептов салатов есть вариант для других любителей хлеба. По сути, это хлебный салат! Это существует ?! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, и хотя технически это называется салатом панзанелла, я вполне доволен тем, что продолжаю называть его хлебным салатом, если вам это нравится.

Это действительно очень легко приготовить и так красиво подать гостям, с яркими всплесками цвета. Кроме того, вы можете заменить арбуз любыми другими сезонными фруктами, если хотите.

Примечание: я большой любитель салата из огурцов, и в этом рецепте много огурцов, если вам это нравится! Честно говоря, я просто обожаю летние салаты, в которых все мои любимые ингредиенты собраны в одной миске.

Время приготовления: 10 минут // Время приготовления: 8 минут // Порций: 6 порций

• 1 французский багет целиком
• 5 ломтиков ветчины
• 1 фунт арбузных копий
• 3 мини-огурца
• 1 горсть молодого шпината и рукколы (вместе)
• 1/4 стакана бритого сыра пармезан
• 2 веточки мяты
• 1 стакан помидоров черри
• 1/4 стакана красного лука
• 1 столовая ложка морской соли
• 1/2 столовой ложки молотого черного перца

Дижонская заправка для винегрета для салата Panzanella

• 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка меда
• щепотка морской соли и молотого черного перца
• 1 небольшой зубчик чеснока (измельченный)

Как приготовить салат Панзанелла

Нарежьте одну буханку французского хлеба на кусочки размером 1 дюйм.Затем добавьте оливковое масло, соль и перец. Выпекать при 400 градусах 8 минут или до золотистой корочки.

В ожидании тостов из хлеба можно нарезать ингредиенты салата и приготовить заправку. Нарежьте или нарежьте мини-огурцы, красный лук, мяту, рукколу, помидоры и стебли арбуза. Вы хотите, чтобы все куски были примерно одинакового размера, если возможно, включая поджаренный хлеб, нарезанный кубиками.

Отложить. Затем, чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты заправки для дижонского винегрета и храните в холодильнике, пока она не будет готова к употреблению.

Когда хлеб поджаривается в духовке, перемешайте все ингредиенты салата в большой миске или блюде. Добавьте заправку и снова перемешайте.

Затем оставьте все на 30-60 минут в холодильнике перед подачей на стол. Это поможет хлебу впитать часть заправки и остатки сока.