Сайты с рецептами: «Еда» – рецепты, видеоуроки и кулинарные блоги

0 Comments

Содержание

Томич создал кулинарный сайт с рецептами от шеф-поваров

Сейчас на «Ура! Повара» можно найти более 150 рецептов самых разных блюд

Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

Кулинарных сайтов много, и выбрать из них самый удобный и интересный — задача не из легких. Ее решением занялся вебмастер Антон Алексеев. В свое время он участвовал в запуске портала vtomske.ru. Позже переехал в Краснодар и работал уже над собственными проектами: популярный сайт о воспитании детей и женский онлайн-журнал.

Летом 2018-го Антон открыл свой новый проект — сайт «Ура! Повара». Это кулинарный портал с рецептами от шеф-поваров, который выводит подобные сайты на новый уровень.

***

Уникальность портала в точности всех рецептов

Цель проекта — не просто опубликовать пошаговый рецепт, а научить читателя готовить, рассказывает Антон. Все рецепты готовят профессиональные повара, которые объясняют каждый свой шаг. Благодаря этому у читателя нет необходимости сравнивать рецепты с разных сайтов в поисках самого точного и вкусного.

— Я сам готовил по рецепту с нашего сайта. Правда, простое блюдо — итальянскую кашу полента из кукурузной крупы. Там буквально два-три шага. Я все же редко готовлю себе. Но многие мои знакомые уже охотно пользуются сайтом. Например, недавно знакомая поделилась в Facebook, что приготовила шоколадный кекс по нашему рецепту, и он ей настолько понравился, что она потом его готовила пять дней подряд. Это говорит о том, что все рецепты очень доступные и понятные, — отмечает создатель «Ура! Повара».

Все блюда готовят профессиональные повара

С проектом сотрудничают шеф-повара Антон Головань (ресторан «Барин»), Владимир Пономарев («Бородашвили»), Павел Проскурин («Луи Бидон»), шеф-кондитер Руслан Бабаев («Грибоедов»), профессиональный кондитер Ирина Семипядная и десятки других поваров Краснодара.

Отдельно хочется отметить сотрудничество с сетью ресторанов «Мадьяр Collection». В проекте уже участвовали профессионалы из заведений сети — «Коралловые бусы», «Merci Баку», «Ряженка», Don Bazilio, Wokcafe.

По словам Антона, самое приятное, когда после съемки повар предлагает прийти еще раз или рекомендует проект своим коллегам.

Над созданием рецепта работает большая команда

Развитие сайта — плод усилий большой команды: создателя, координатора и менеджера проекта, руководителя отдела контента, штатных и внештатных авторов, фотографа, помощника по кухне, SMM*- и SEO**-специалистов.

Вместе с поваром в течение всего дня находится автор и уточняет все тонкости процесса, а результат действий повара снимает фуд-фотограф. Кстати, это еще одна приятная особенность портала: высокий уровень фотографий, которые не только наглядно показывают процесс, но и эстетически приятны. После этого фотографии и рецепт обязательно проверяет руководитель отдела контента, при необходимости вносит правки, и только потом размещает на сайте.

— Многие кулинарные сайты выкладывают хорошие фотографии и интересные рецепты, но их авторы почти не объясняют значение действий — как хочешь, так и понимай.

Поэтому перед нами стоит задача научить людей готовить, а не просто описать действия повара. Тем более знаю по себе: если мне не объяснить зачем и почему нужно что-то сделать, я могу и вовсе пропустить какой-то шаг, а потом удивляться, что блюдо не получилось, — отмечает Антон.

Отличие сайта в качестве материалов

Сейчас на «Ура! Повара» можно найти более 150 рецептов самых разных блюд. До конца года их количество увеличится до 300. Рецепты можно будет фильтровать по ингредиентам, типу кухни и наличию в блюде аллергенов.

Помимо рецептов на портале есть раздел «Журнал» с материалами о еде и готовке. Их пишут авторы совместно с приглашенными экспертами. Например, сейчас под контролем фитнес-тренера и нутрициолога Ники Тютюнниковой публикуется цикл материалов о содержании разных витаминов в продуктах.

Проект есть во всех социальных сетях. Например, в Instagram регулярно появляются сторис со съемок или прямые эфиры, где повару можно задать вопрос в режиме онлайн. А на канале в Яндекс.Дзен каждый день публикуются лайфхаки и разные кулинарные хитрости, которые пригодятся всем любителям готовить.

У «Ура! Повара» грандиозные планы

Планы у создателей большие: сделать «Ура! Повара» самым популярным кулинарным порталом в рунете и научить готовить всех желающих. В ближайшие месяцы на сайте откроют онлайн-школу для тех, кто хочет заниматься кулинарией профессионально.

Первые уроки посвятят кондитерскому делу.

— Наша задача — создать большую и удобную кулинарную платформу. Найденные на «Ура! Повара» рецепты помогут людям, как минимум, сэкономить время готовки. Но для нас, авторов проекта, главное, чтобы человек насладился тем блюдом, что у него получилось, и стал от этого немножечко счастливее, — отметил Антон Алексеев.

*SMM (Social Media Marketing) — маркетинг в социальных сетях
**SEO (Search Engine Optimization) — поисковая оптимизация

Зачем нужны кулинарные сайты? — IslamNews

    {"id":73728,"author_id":16,"real_author":"","author_description":null,"title":"\u0417\u0430\u0447\u0435\u043c \u043d\u0443\u0436\u043d\u044b \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0430\u0439\u0442\u044b?","subtitle":null,"content":"\u041b\u044e\u0431\u043e\u0432\u044c \u043a \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0449\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u0432 \u043b\u044e\u0431\u043e\u043c \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a\u0435, \u043d\u0435\u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e \u043e\u0442 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u0439.
\u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043d\u0430\u0441\u043b\u0430\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043b\u0430\u043a\u043e\u043c\u044b\u043c \u044f\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c, \u0435\u0433\u043e \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0441\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c. \u041d\u043e \u043d\u0430 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0448\u0435\u0434\u0435\u0432\u0440 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0438 \u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043a\u0430\u043a \u044d\u0442\u043e \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c. \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u043d\u0435 \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u043e\u043f\u044b\u0442\u0430 \u0432 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u044e\u0442 \u044d\u0442\u043e \u0437\u0430\u043d\u044f\u0442\u0438\u0435\u043c \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u044b\u043c.
\u041d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u043c \u0434\u0435\u043b\u0435 \u0432\u0441\u0435 \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e.\r\n\r\n\u041d\u0435\u0441\u043e\u043c\u043d\u0435\u043d\u043d\u043e, \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u044e\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0438 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043e\u043f\u044b\u0442. \u0410 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0441\u043e\u0432\u0441\u0435\u043c \u043b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0441\u0438\u043b\u0438\u0442 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043d\u043e\u0432\u0438\u0447\u043e\u043a. \u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u043d\u0435\u0442 \u043d\u0438\u043a\u0430\u043a\u043e\u0439 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0435\u043d\u0438\u0438 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043d\u0438\u0433, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442.
\u0414\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u0437\u0430\u0433\u043b\u044f\u043d\u0443\u0442\u044c \u0432 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442 \u0438 \u0443\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c \u0432\u0441\u044e \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u043d\u0430 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u043c \u0441\u0430\u0439\u0442\u0435.\r\n\r\n<strong>\u041a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0430\u0439\u0442\u044b<\/strong>\r\n\u041a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0430\u0439\u0442\u044b, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440 \u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u044b\u0439 \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u043c \u0441\u0430\u0439\u0442 \u0441 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c\u0438 <a href=\"http:\/\/grandkulinar.ru\/\">grandkulinar.ru<\/a>, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u044b \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u0430\u0431\u0441\u043e\u043b\u044e\u0442\u043d\u043e \u043b\u044e\u0431\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e.
\u0418 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0430\u0439\u0442 \u00ab\u0413\u0440\u0430\u043d\u0434 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u00bb \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0441\u0432\u043e\u0435\u043c \u043f\u043e\u0440\u0442\u0430\u043b\u0435 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b \u043e\u0442 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0448\u0435\u0444-\u043f\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432, \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e \u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u0443\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438\u0437 \u043c\u0438\u0440\u0430 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u0438\u0438, \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b \u043e\u0431\u043d\u043e\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0448\u0438\u0440\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440. \r\n\r\n\u0415\u0441\u0442\u044c \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u0440\u0435\u0441\u0443\u0440\u0441\u044b, \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b. \u0412\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 2 \u0432\u0438\u0434\u0430 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0430\u0439\u0442\u043e\u0432:\r\n- \u0443\u0437\u043a\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435;\r\n\u041f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0430\u0439\u0442\u043e\u0432 \u0441\u0432\u043e\u0434\u044f\u0442\u0441\u044f \u043a \u043a\u0430\u043a\u043e\u0439-\u043b\u0438\u0431\u043e \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435 (\u0438\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f, \u043a\u0438\u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f, \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u0430\u044f \u0438 \u0442. \u0434.).\r\n\r\n- \u0441\u043c\u0435\u0448\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0438\u0434;\r\n\u041d\u0430 \u0441\u0430\u0439\u0442\u0430\u0445 \u0441\u043e\u0431\u0440\u0430\u043d\u043e \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0445\u043e\u043d\u044c. \r\n\r\n\u041a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441\u0430\u0439\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0443\u0434\u043e\u0431\u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f. \u041f\u043e\u043c\u0438\u043c\u043e \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e\u0439 \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u0445, \u043d\u0430 \u0441\u0430\u0439\u0442\u0430\u0445 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0434\u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u043e\u0432, \u0432 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u0432\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435, \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043a\u0438, \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043a\u0438. \r\n\u041f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0433\u043e \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0432 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e \u043f\u043e\u044d\u0442\u0430\u043f\u043d\u043e, \u0433\u0434\u0435 \u0435\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u0430\u044f \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0446\u0438\u044f \u0438 \u0432\u0438\u0434\u0435\u043e.\r\n\r\n\u041d\u0430 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0430\u0439\u0442\u0430\u0445 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043d\u0430\u0439\u0442\u0438 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0437\u043d\u0430\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e: \u043e\u0442 \u0442\u0430\u0431\u043b\u0438\u0446\u044b \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0434\u043e \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u043b\u044e\u0434. \u0414\u043b\u044f \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0433\u043e \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d \u043f\u0435\u0440\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u044b\u0445 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u043e \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0440\u0435\u0434\u0435 \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f.\r\n\r\n\u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c \u0441\u0430\u0439\u0442\u0430\u043c, \u043b\u044e\u0431\u0430\u044f \u0436\u0435\u043d\u0449\u0438\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u0442\u0430\u0442\u044c \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u043a\u043e\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043f\u043e \u043f\u043b\u0435\u0447\u0443 \u043d\u0430\u043a\u0440\u044b\u0442\u044c \u043f\u0440\u0430\u0437\u0434\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u043e \u0443\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u044c \u0431\u043b\u0438\u0437\u043a\u0438\u0445. \r\n","slug":"zachem-nuzhny-kulinarnye-sajty","status":"publish","type":"post","avatar_id":70209,"comment_status":"closed","views":968,"created_at":"2018-02-23 22:55:31","updated_at":"2022-03-01 00:47:09","indexing":"working","export":"stop","current_editor":0,"unique_text_percent":0,"send_social":0,"old_id":551045,"is_video":0,"hijiri_date":null,"hijiri_date_tag":null,"absolute_url":"2018\/2\/23\/zachem-nuzhny-kulinarnye-sajty","canonical_url":"https:\/\/islamnews.ru\/zachem-nuzhny-kulinarnye-sajty","author":{"id":16,"name":"Ahmed","email":"[email protected]","type":"client","rating":"0","avatar":"\/users\/default.png","last_seen":null,"email_verified_at":null,"created_at":"2020-01-28 22:18:01","updated_at":"2020-01-28 22:18:01","ban_status":"ban","old_id":18,"hide_comments":0},"comments":[],"avatar":{"id":70209,"title":"","url":"https:\/\/islamnews.ru\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/olive-oil-1412361_960_720.jpg","status":"publish","author_id":null,"created_at":null,"updated_at":null,"old_id":0},"categories":[],"relations":[]}
Любовь к вкусной пище присутствует в любом человеке, независимо от вкусовых предпочтений. Однако, чтобы насладиться лакомым яством, его необходимо сначала приготовить. Но на кулинарный шедевр требуется время и знание, как это сделать. Большинство людей не имеют опыта в кулинарии и считают это занятием сложным. На самом деле все легко и просто.

Несомненно, многие блюда требуют много времени и определенный опыт. А есть и совсем легкие рецепты, которые осилит даже новичок. Сегодня нет никакой необходимости в приобретении кулинарных книг, чтобы вычитать определенный рецепт. Достаточно заглянуть в интернет и узнать всю информацию на кулинарном сайте.

Кулинарные сайты
Кулинарные сайты, например знакомый многим сайт с рецептами grandkulinar.ru, созданы специально для того, чтобы помочь приготовить абсолютно любое блюдо. И кулинарный сайт «Гранд кулинар» предоставляет на своем портале лучшие рецепты от известных шеф-поваров, постоянно публикует различные новости из мира кулинарии, рецепты обновляются и расширяется выбор.

Есть интернет-ресурсы, специализирующиеся на определенных кухнях или на кухне определенной страны. Выделяют 2 вида кулинарных сайтов:
— узкое направление;
Предпочтения таких сайтов сводятся к какой-либо одной кухне (итальянская, китайская, русская и т.д.).

— смешанный вид;
На сайтах собрано большое количество рецептов почти всех мировых кухонь.

Кулинарными сайтами очень удобно пользоваться. Помимо полезной информации о рецептах, на сайтах много подразделов, в частности первые блюда, вторые, закуски, напитки.
Приготовление каждого блюда в отдельности представлено поэтапно, где есть подробная инструкция и видео.

На кулинарных сайтах можно найти много познавательного: от таблицы калорийности продуктов до истории происхождения блюд. Для каждого блюда составлен перечень необходимых ингредиентов, а также есть что почитать о пользе или вреде выбранного творения.

Благодаря таким сайтам, любая женщина может стать отличной хозяйкой, которой по плечу накрыть праздничный стол или приятно удивить близких.

Информационное агенство IslamNews. Ru

Сайты рецептов, праздничные и повседневные блюда разного уровня сложности

Какой человек не любит быстрой езды, а точнее вкусной еды? Если вопрос «Что приготовить на завтрак/обед/ужин?» не дает вам покоя день изо дня, значит, самое время посетить предложенные первым рубрикатором сайты с рецептами домашних и экзотических блюд от любителей и профессионалов. Здесь вы отыщете вкусные и доступные для всех рецепты домашней кухни разных народов, по которым с любовью приготовлены блюда посетителями проектов и искусными поварами.

Вы только осваиваете кухню и совсем не умеете готовить? Это не должно быть поводом для огорчений! Пошаговые инструкции лучших сайтов рецептов, наличие фотографий, а также детальное описание процесса приготовления помогут вам стать магистрами кулинарной науки. Исправить ситуацию с неумением пользоваться духовкой берутся лучшие специалисты предложенных к ознакомлению ресурсов: просто почаще заглядывайте сюда, и вы не только научитесь, но и полюбите кулинарию.

Хотите радовать домочадцев и близких шедеврами домашней кухни, сдобной выпечкой, пикантными салатами и экзотическими блюдами? Главный секрет — обратиться к помощи верных советчиков, ну и, разумеется, отличное настроение и уверенность в собственном успехе. На кулинарных форумах всегда можно делиться своими любимыми и оригинальными рецептами интересных блюд, а также ознакомиться с маленькими хитростями и секретами маститых поваров, направленными на улучшение вкусовых свойств блюд.

Вашему вниманию предлагается праздничные и повседневные рецепты, возможность ознакомиться с инструкцией приготовления в формате видео. Изысканные блюда из дорогих ресторанов просто и легко приготовить дома, вы убедитесь в истинности этого утверждения. Рецепты были опробованы на практике, все остались живы и довольны. К слову, всем дегустаторам блюда пришлись по вкусу!

Проекты подробно рассказывают о самом аппетитном ракурсе жизни человека – о кулинарии для тех, кто ценит это искусство. Каждому интересующемуся разнообразными аспектами гастрономической темы, практическими рекомендациями по приготовлению блюд, историческими сводками об эволюции мировой кулинарии здесь найдется, чем поживиться. Создатели проектов преследовали цель сделать ресурс полезным и интересным, а главное способным стать достойным источником кулинарного вдохновения и нужным помощником на кухне.

Готовьте с наслаждением и все получится!

8 кулинарных сайтов с видео-рецептами для вкусных визуальных советов

Если вы неизлечимый гурман, который готовит больше, чем съедает, то переизбыток готовки делает просмотр более сладким. Когда вы просматриваете веб-сайты, которые вдохновляют вас пойти в фартук и на кухню, вы поймете, что ни один из аспектов кулинарии не остался незамеченным.


Хорошо, может быть, мы еще не внимательно изучили некоторые веб-сайты с видео-рецептами. Кулинарные сайты высшего уровня, такие как Все рецепты а также Эпический есть довольно хорошо укомплектованные видеоразделы о кулинарии. Но есть и веб-сайты, на которых в качестве основного блюда представлены видео-рецепты. Почему из любви к еде их стоит упускать?

Итак, наденьте фартук и посмотрите эти восемь аппетитных видео-рецептов.


На кулинарном веб-сайте представлено около 25 000 видео-рецептов, а затем 150 000 рецептов всех видов. Затем есть снимки еды, чтобы разбудить аппетит монаха. Что мне действительно нравится на сайте, так это то, что большое внимание уделяется кухням всех видов от A (американская) до S (испанская). Видео сгруппированы по таким категориям, как «Места», «Люди», «Образование», «Здоровье» и т. Д. Вы можете использовать поиск, чтобы перейти к видеодемонстрации рецепта. Бесплатная регистрация также позволяет загружать свои собственные видео.

Если вы «˜Chowhound», который каждый час бодрствования проводит в размышлениях о следующем приеме пищи, то этот сайт создан для вас. Сайт сочетает в себе лучшее из мультимедиа для создания визуально привлекательного веб-сайта. У вас есть большая графика и видео с высоким разрешением, а также аккуратно объясненные рецепты. Вы можете просматривать по сложности рецепта, по кухне и по курсу. Видео упорядочены по коллекциям и плейлистам. Одной из особенностей сайта являются «Хаки», которые представляют собой в основном измененную версию рецептов.



Cookblast

На кулинарном веб-сайте в настоящее время размещено 16 000 кулинарных видеороликов, посвященных ингредиентам, блюдам, кухне и методам приготовления. Cookblast — это также поисковая система видео рецептов, которая просматривает рецепты с других сайтов. Вы можете перейти по ссылке, чтобы прочитать текст препарата на сайте-источнике, если он отсутствует в Cookblast.

Все, к чему прикреплена «трубка», обычно обозначает видео. FoodTube пытается организовать себя как YouTube-подобный источник кулинарных видео. Таким образом, вы можете просматривать каналы, просматривать избранные видео, погружаться в группы, а также добавлять свои собственные видео-рецепты. Коллекции из 3300 видеороликов в различных категориях хватит, чтобы занять вас своим ковшом.

где портретный режим на iphone 7 plus

Tastydays — один из тех кулинарных сайтов, которые могут превратить вас в гурмана по рецептам. На сайте есть раздел видео и раздел, посвященный кулинарным шоу с отрывками от таких знаменитостей, как Celebrity Masterchef. Кулинарные шоу можно было бы дополнить содержанием, поскольку некоторые имена в списке не содержат никакого содержания. Но рецепты не страдают той же проблемой, потому что каждый рецепт имеет видео, которым можно похвастаться.

Кулинария

CookingVibes — это классное веб-приложение на Silverlight, которое предоставляет вам набор рецептов, присланных пользователями. Большинство рецептов дополнено видео. Существует также указатель ресторанов по всему миру, который позволяет вам просматривать и сохранять их в избранное. CookingVibes поощряет участие сообщества, чтобы вы могли общаться с другими гурманами и профессиональными поварами.

Кэти Мейстер познакомит вас с основами кулинарии, а затем познакомит с более сложными эпикурейскими изысками с серией видеопередач. От обучения варке яйца можно перейти к приготовлению запеканки из колбасы и яиц. Если вы начинающий повар, не пропустите раздел «Основы кухни». Вы можете загружать видеопередачи с помощью iTunes в виде эпизодов и переносить их на iPhone или iPod. Другой вариант — загрузить их как файлы MP4 или FLV на свой рабочий стол.

В Le Gourmet есть более 600 видеороликов о еде и напитках. Затем есть небольшой раздел, который отправит вас в школу шеф-поваров, где вы научите базовым вещам. Le Gourmet также исследует придорожную кухню с подборкой туристических видеороликов, посвященных уличной еде.

мышь перестает работать случайным образом windows 10

С изобилием кулинарных веб-сайтов в Интернете теперь довольно легко отполировать свои вкусовые рецепторы. Вы можете перейти от 7 хороших онлайн-руководств по кулинарии для начинающих кулинаров до 5 увлекательных сайтов с рецептами, чтобы освежить свои кулинарные навыки, и, возможно, сделать остановку в 5 лучших сайтах для рецептов, подходящих для детей. Наши кулинарные веб-сайты и сайты с рецептами помогут вам сохранить огонь на кухне.

Считаете ли вы полезными сайты с видео-рецептами? Сообщите нам о ваших личных фаворитах.

Изображение предоставлено: Shutterstock

Делиться Делиться Твитнуть Эл. адрес Стоит ли переходить на Windows 11?

Окна были переработаны. Но достаточно ли этого, чтобы убедить вас перейти с Windows 10 на Windows 11?

Читать далее Похожие темы
  • Интернет
  • Готовка
Об авторе Сайкат Басу(Опубликовано 1542 статей)

Сайкат Басу — заместитель редактора по Интернету, Windows и производительности. После того, как он избавился от грязи MBA и десятилетней маркетинговой карьеры, он теперь увлечен тем, чтобы помогать другим улучшать свои навыки рассказывания историй. Он следит за пропавшей оксфордской запятой и ненавидит плохие скриншоты. Но идеи фотографии, фотошопа и производительности успокаивают его душу.

Ещё от Saikat Basu
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать технические советы, обзоры, бесплатные электронные книги и эксклюзивные предложения!

Нажмите здесь, чтобы подписаться

Би-би-си объявила о закрытии ряда своих сайтов

Подпись к фото,

Знаменитые в Британии шеф-повара предоставили Би-би-си сотни кулинарных рецептов

Британская вещательная корпорация объявила о закрытии нескольких своих интернет-сайтов и грядущей реформе новостного вещания в рамках плана по экономии 15 миллионов фунтов.

Тем не менее, как пообещало руководство корпорации, Би-би-си не откажется от подготовки крупных материалов, обзоров и очерков, которые теперь будут публиковаться на новостных сайтах.

Закрываются и 40 региональных сайтов Би-би-си, писавших в основном о местных новостях.

Также в качестве одного из вариантов рассматривается план слияния 24-часового новостного телеканала (News 24), вещающего на Великобританию, с похожим на него новостным каналом BBC World, предназначенным для зарубежной аудитории.

Все эти планы были объявлены во вторник главой новостного подразделения Би-би-си Джеймсом Хардингом.

По словам Хардинга, Би-би-си должна внести изменения в свою работу, но при этом не должно меняться ее главное предназначение.

«Би-би-си также должна ясно сказать о том, чего она не будет делать в интернете. Она не может делать все для всех», — сказал Джеймс Хардинг.

Документ, опубликованный во вторник, ставит общую задачу путем реструктуризации вещания и структуры интернет-сайтов сэкономить 15 млн фунтов, это примерно 15% редакционного бюджета.

Кулинарные рецепты

Все кулинарные рецепты, вывешенные на сайте BBC Food (а их более 11 тысяч), — будут заархивированы. При этом другой, коммерческий сайт BBC Good Food продолжит работать.

Кулинарные рецепты, оставшиеся от программ Би-би-си, останутся в онлайне еще 30 дней, однако планируемое закрытие сайта BBC Food вызвало протесты его пользователей.

Петиция, требующая спасти архив с рецептами, уже собрала более 30 тыс. подписей.

Шеф-повар Дэн Лепард, чьи рецепты есть на сайте BBC Food, заявил, что этот сайт представляет собой «выдающийся архив мирового класса».

«Всегда знаешь, что рецепты Би-би-си работают. Я могу сказать, что есть множество рецептов, которые не работают, с ними ничего не получится. А рецепты Би-би-си действительно работают», — заявил Лепард в интервью радио Би-би-си.

Подпись к фото,

На сайте BBC Food — более 11 тысяч кулинарных рецептов

Что в архиве?

  • Среди известных шеф-поваров, предоставивших Би-би-си свои рецепты – Найджелла Лоусон (71 рецепт), Дэвид Майерс и Саймон Кинг, известные как «Хэйри Байкерс» (477 рецептов) и Джеймс Мартин (1641 рецепт).
  • Рецепт шоколадного торта быстрого приготовления был рекомендован 1002 пользователями. Среди других фаворитов – песочное печенье, кассероль с сосисками и американские блины.
  • На сайте вывешены 11 163 рецептов, в том числе – 14 рецептов спагетти болоньезе, 55 рецептов овощных супов и 9 видов «Итонской мешанины» – различных вариантов клубники со сливками.
  • Различные уроки кулинарного мастерства – от варки яиц до разделки рыбы и создания свадебного торта.

Джеймс Хардинг сообщил во вторник, что пока еще не принято решение о том, каким будет новостной телеканал Би-би-си. Он заверил при этом, что отказ от круглосуточного новостного телевещания в качестве варианта не рассматривается.

Среди шести вариантов, которые будут рассмотрены исполнительным советом корпорации в июле, — объединение вещающего на Британию News 24 и транслируемого за рубежом World News в единый новостной канал, предлагающий, как сказал Хардинг, «общемировую повестку дня из Лондона».

Окончательный план

Обнародованные во вторник предложения – ответ на публикацию плана реформирования Би-би-си, объявленного на прошлой неделе британским министром культуры Джоном Уиттингдейлом.

Уиттингдейл представил окончательный план реформирования Би-би-си – так называемую «белую книгу» (White Paper, как на британском бюрократическом жаргоне называется окончательный вариант документа, в отличие от Green Paper – предварительного варианта).

Этот план ляжет в основу королевской хартии, формулирующей основные принципы работы, а также устанавливающей механизм финансирования корпорации и структуру ее управления.

В прошлом году министр финансов Великобритании Джордж Осборн обвинил Би-би-си в «имперских амбициях», заявив, что корпорация слишком разрослась в интернете, открыв интернет-сайты, посвященные кулинарии и прочим темам, не связанным напрямую с ее основной задачей.

«На веб-сайте (Би-би-си) есть и крупные материалы, и кулинарные рецепты; по сути дела, Би-би-си стала не только национальным вещателем, но и национальной газетой», — сказал он.

«На такие вещи мы должны взглянуть очень внимательно», — заявил тогда Осборн.

Лучшие кулинарные сайты

Лучшие мясные рецепты

Кулинарная копилка рецептов из мяса

В интернете существует огромное множество кулинарных сайтов, блогов и других ресурсов, на которых представлены рецепты приготовления различных блюд. Миллионы страничек в разных социальных сетях, текстовые рецепты с подробным описанием, пошаговые рецепты с фото, видео-рецепты. Просто глаза разбегаются! И порой можно потратить немало времени только на то, чтобы сделать выбор в этом изобилии рецептов.

Наверное, каждый, кто любит готовить, уже выбрал для себя понравившиеся источники кулинарных рецептов, и обращается к ним тогда, когда нужно приготовить что-то вкусненькое или что-то новенькое.

На это страничке Вы можете посмотреть наши рекомендации. Мы выбрали ресурсы, на которых много интересных рецептов мясных блюд. Возможно, Вам тоже понравятся эти ресурсы, и Вы добавите их в свою копилку кулинарных рецептов.

Steak Lovers — настоящий рай для любителей и ценителей мяса. 

Steak Lovers — место, где собираются самые интересные и актуальные новости про мясо, где сосредоточены сотни интереснейших рецептов для истинных ценителей мяса. Здесь можно многому научиться, а также пообщаться с единомышленниками. Рекомендуем.

www.steaklovers.ru

Гастроном — ешь мясо и будь счастлив!


Известный кулинарный интернет-портал gastronom.ru – это уникальный интернет-ресурс, который затрагивает практически все сферы жизни человека, так или иначе связанные с едой. Огромное количество рецептов, из которых есть что выбрать, а также разнообразная полезная информация о еде.

www.gastronom.ru

MEATCORE. Самые вкусные рецепты мясных блюд
Только мясо, только хард кор!

Это сайт мясной кухни, на котором ежедневно публикуются интересные мясные рецепты. Рецепты присылают любители мяса со всех уголков мира. Создатели проекта имеют амбициозную цель: аккумулировать лучшие мясные рецепты мира в одном месте. Мясо и только мясо, и никаких кексов или чизкейков! Ну, еще рыба и морепродукты.

meatcore.com 

 Мишиева Залина

Для тех, кто любит вкусно поесть

Обязательно посмотрите аккаунт Мишиевой Залины в инстаграме. Видео-рецепты в виде коротких роликов в ускоренном режиме сопровождаются приятной музыкой. Видео дополняются текстовым описанием процесса приготовления блюд и необходимых ингридиентов. Много рецептов из мяса, все рецепты понятные и доступные. Инстаграм-аккаунт Залины Мишиевой однозначно заслуживает внимания. 

Пример. Мясной рулет «Бычий глаз»
Яйца нужно добавлять, так как в фарш в сыром виде, так и отварить и применять в качестве начинки для рулета.
Для приготовления этого блюда фарш подойдет любой (но желательно немного жирный для сочности), в него добавляете любые специи, которые вам нравятся, также лук и чеснок и пару сырых яиц, соль по вкусу и взбиваете очень хорошо фарш (долго его перемешиваете 5-7 минут). Собрать рулет просто, можно на пищевой пленке раскатать фарш, добавить посередине очищенные сваренные вкрутую яйца и скрутить аккуратно. Сверху можно дополнительно смазать рулет взбитым сырым яйцом, что обеспечит ему ровную румяную корочку. Поставить в духовку на 1 час при 180-200 градусов.
Приятного аппетита мои хорошие!

@michieva_zalina

Кулинарный сайт «Готовим дома» станет вашим верным помощником! | Мужской кулинарный сайт

Как сказала главная героиня одного популярного российского сериала: «В доме должно пахнуть вкусной едой, и тогда все члены семьи будут знать, что их ждут, а это одна из важных составляющих счастья». Трудно поспорить с истинностью этого выражения. Впрочем, женщины давно осознали важность умения вкусно готовить, ведь, как известно: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок».

Сайт «Готовим дома», на который можно пройти по ссылке http://gotovim–doma.ru/, станет вашим верным гидом в мире кулинарии.

Тетради с рецептами – прообразы кулинарных сайтов!

Именно поэтому умные дальновидные женщины прилагают все усилия для того, чтобы в совершенстве овладеть всеми премудростями кулинарии, вкусными завтраками, обедами и ужинами прокладывая путь к сердцам любимых мужчин, да и привлекая в свои дома счастье.

Именно поэтому женщины, по-настоящему заботящиеся о судьбе дочерей, что называется, с «младых лет» приобщают их к процессу приготовления еды, и тогда последние к моменту создания собственных семей становятся «заправскими» хозяюшками, поражая кулинарными изысками своих домочадцев.

Следует отметить, что до широкого распространения Интернета женщинам приходилось вести специальные тетрадки, куда они кропотливо заносили кулинарные рецепты, поскольку в ту пору, во всяком случае, в нашей стране «царил тотальный дефицит», а потому купить кулинарную книгу было практически невозможно.

Вот и приходилось советским женщинам «разживаться» рецептами новых блюд в основном друг у друга, записывая их в заветные тетрадочки, которые потом передавались по наследству дочкам, племянницам и внучкам.

Кулинарные сайты и их преимущества

К счастью, в наше время в этом отношении всё кардинально изменилось, благодаря, как уже отмечалось выше, появлению Интернета, который буквально изобилует так называемыми кулинарными сайтами. Помимо этого, существует достаточное количество различных женских веб-ресурсов, в которых предусмотрены кулинарные разделы. И те, и другие сайты пользуются большой популярностью, а, соответственно, и востребованностью у миллионов женщин, что неоспоримыми преимуществами этих интернет-ресурсов.

  1. Важным преимуществом таких сайтов является отсутствие необходимости вести тетради для рецептов, да и вообще куда-то их записывать, поскольку теперь достаточно «закинуть» понравившийся рецепт в «Закладки» и пользоваться им при необходимости.
  2. Ещё одним значимым преимуществом кулинарных сайтов является то, что ими можно пользоваться в любое время суток, более того, они доступны всегда, в том числе в выходные и праздничные дни.
  3. На кулинарных сайтах представлено огромное количество самых разных блюд различных кухонь мира, а потому женщины имеют реальную возможность разнообразить домашнее меню разными экзотическими и не только «вкуснятинами».
  4. На многих кулинарных сайтах рецепты представлены с пошаговым описанием процесса приготовления блюд и напитков. Более того, они оснащены фотографиями и/или видеороликами, которые существенно облегчают приготовление различных блюд.
  5. Большинство кулинарных сайтов обладают удобными интуитивно понятными интерфейсами, что позволяет пользователям с разным уровнем компьютерной подготовки легко и быстро находить рецепты интересующих их блюд.
  6. На обсуждаемых веб-ресурсах женщины нередко находят единомышленниц, общение с которыми нередко перерастает в дружбу в реале.

Весьма показательным примером успешного кулинарного сайта является интернет-ресурс «Готовим дома», который в полном объёме обладаем перечисленными выше достоинствами. А потому если вы хотите поражать воображение домочадцев и гостей кулинарными изысками, то вам есть смысл пользоваться услугами сайта «Готовим дома»!

Главная | Ешь свои книги

Вы создали блестящий ресурс, и он действительно изменил мою жизнь к лучшему. Я обожаю кулинарные книги, и теперь у меня есть к ним доступ, и я могу получать от них гораздо больше удовольствия.
Рэйчел, октябрь 2020 г.

ВАУ! Ты сделал это! Это именно то, чего не хватало. Сайт, который позволяет индексировать и искать рецепты, которыми вы владеете. Я приготовила 5 новых блюд за неделю, потому что наконец-то смогла просмотреть все свои рецепты! И индексировать популярные сайты рецептов? Чистый гений!
Диана, июль 2020 г.

Я люблю ЕЮБ! Не был уверен, что делать с куриными котлетами сегодня вечером, и сейчас готовлю куриные грудки с базиликом и персиком на сковороде.Никогда бы не подумал об этом, и у меня не было бы времени просмотреть мои кулинарные книги.
Дебби, июнь 2020 г.

Теперь у меня гораздо лучший доступ к кулинарным книгам, чем я когда-либо мог себе представить. Я могу найти идею рецепта и найти каждый рецепт среди 630 книг на моих книжных полках, а затем выбрать. И я могу сделать это даже из продуктового острова.
Грегг, май 2020 г.

Ваш веб-сайт был бесценным инструментом, который позволяет мне использовать все рецепты в моей библиотеке, и я буду вашим клиентом на всю жизнь!!! Я использую его почти каждый день.Мне особенно нравится возможность найти рецепт одного из моих любимых авторов и сразу узнать, в какой книге он содержится. Раньше мне приходилось просматривать все книги одного писателя, прежде чем найти рецепт.
Шанталь, май 2020 г.

Мне нравится пользоваться сайтом! Я чувствую, что использую все свои поваренные книги сейчас в первый раз.
Шайла, март 2020 г.

Eat Your Books направил меня к поваренным книгам на моих полках, которыми я не пользовался годами.Огромный ресурс! … и отличное, вкусное развлечение.
Михаил, январь 2020 г.

Я искренне считаю вашу программу блестящей и действительно рассказываю о ней всем, кто будет слушать. Я, вероятно, должен быть в вашей рекламной ведомости!
Мария, февраль 2019

Я недавно зарегистрировался и очень рад, что наконец-то все мои любимые поваренные книги организованы в более удобном для пользователя формате! Я думаю, что буду готовить больше из большего количества моих книг, и, надеюсь, я буду тратить меньше еды из своей коробки CSA, так как я смогу искать ингредиенты, которые у меня есть под рукой.Так круто!
Шерил, январь 2019 г.

Этот сайт потрясающий! У меня так много поваренных книг, которыми я никогда не пользуюсь, потому что просмотр каждого указателя занимает так много времени. Какая блестящая идея!
Нэнси, ноябрь 2018 г.

У меня есть сотни поваренных книг и кулинарных журналов. Я уже пробовал ваш сайт, и это просто потрясающе. За последнюю неделю я использовал его 3 раза, чтобы найти что-то «новое» на ужин из одной из моих книг. Какая отличная идея!!!
Розанна, ноябрь 2018 г.

Я новичок на вашем сайте и должен вам сказать… это потрясающе! Я очень люблю это! У меня почти 40 поваренных книг… У меня есть небольшая проблема… и я никогда не могу легко найти то, что ищу. Это невероятно.
Джиллиан, январь 2018 г.

Это файл . . . абсолютный лучший . . . Идея, я думаю, ни у кого не возникала в мировой истории.Вы только что решили мою главную проблему со всеми моими кулинарными книгами и журналами.
Пит — февраль 2017 г.

Этот сайт вырезает преамбулу, чтобы дать вам только рецепт. Потому что в обязательном порядке каждый раз, когда я ищу новый рецепт, я в конечном итоге пролистываю эссе из тысячи слов о любимой прапрабабушке какого-нибудь кулинарного блоггера, чьи кулинарные озарения пережили поколения после того, как она лично пересекла весь мир.

Atlantic, чтобы передать ароматы старой страны.

Что ж, теперь есть веб-сайт, на котором можно пропустить всю эту преамбулу. Удачно названный «Просто рецепт», он берет любой URL-адрес рецепта и выдает список ингредиентов, примерное время приготовления, количество порций, которые он делает, и пошаговые инструкции.

Сайт, который мы заметили благодаря добрым людям в Твиттере, автоматически отделяет существенные детали от ненужного слова «чепуха». Поскольку система выглядит алгоритмически сгенерированной, она не всегда идеальна.Несколько раз мы пробовали это, сайт перечеркивал свои сигналы и перечислял смехотворные количества для некоторых ингредиентов (похоже, у него есть особые проблемы с сортировкой ингредиентов, которые в рецептах обычно оставляют открытыми «по вкусу», например, соль и перец), но это было довольно последовательно. о том, чтобы уловить все важные направления и расположить их в правильном порядке.

Тем не менее, честно говоря, пока что это может быть моим любимым открытием 2021 года.

Слушайте, я понимаю, почему блоггеры о еде чувствуют необходимость написать всю историю своей жизни только для того, чтобы рассказать мне, как приготовить кесадилью.Это о деньгах. В частности, поисковая оптимизация и рекламное пространство. Они просто хотят угодить загадочным богам Google, как и все остальные, кто создает контент в Интернете.

Чтобы привлечь внимание неуловимого алгоритма Google и оказаться выше в результатах поиска, блоггеры рецептов должны убедиться, что их контент выглядит как законный авторитет в этом вопросе. Как это сделать, спросите вы? Этот ответ является одним из самых тщательно охраняемых секретов поискового гиганта, но мы знаем, что алгоритм Google отдает предпочтение множеству ключевых слов, исходящих и входящих ссылок и, да, бессвязным историям о том, как чья-то бабушка готовила свое фирменное блюдо в старой стране.Потому что чем длиннее рецепт, тем больше вероятность того, что боты Google решат, что автор знает, о чем они говорят. И, конечно же, более длинные страницы означают больше виртуальной недвижимости для рекламодателей, чтобы бомбардировать вас своими продуктами.

Но послушай, иногда у меня просто нет времени. Мне все равно, где ты вырос. Меня не волнует, какая погода была в последний раз, когда вы делали это. Мне все равно, что ваши дети привередливые в еде, но даже они не могут насытиться этим рецептом. Все, что мне нужно знать, это как приготовить эту штуку.

Так что не стесняйтесь заглянуть на этот сайт в следующий раз, когда будете что-то готовить на кухне, и расскажите нам о своих впечатлениях в комментариях.

Новый веб-сайт Foody обещает помочь поварам получать деньги за свои рецепты

Foody — это новый веб-сайт рецептов, запущенный сегодня, 12 ноября, с заявленной миссией помочь создателям контента монетизировать рецепты. В нем есть блеск Силиконовой долины: основатели — умная молодая пара, которой удалось собрать 1,5 миллиона долларов, во многом благодаря знаменитому ведущему инвестору Серене Уильямс, и на момент запуска на сайте представлены звездные повара, в том числе легендарный Jeremiah Tower. Но хотя миссия сайта кажется простой, спрос на бесплатные рецепты — общеизвестный спорный вопрос в Интернете, который уже вызвал бурю в Твиттере в начале этого года. Так что будет интересно посмотреть, сможет ли Foody предоставить — какие создатели могут быть привлечены к этой платформе и действительно ли читатели готовы платить за рецепты.

Бренна и Даниэль Ститцель — жена и муж, основатели, работающие в инвестиционно-банковской сфере и сфере недвижимости соответственно.Они собрали 1,5 миллиона долларов в виде предварительного финансирования, а их знаменитый ведущий инвестор — чемпионка Большого шлема по теннису Серена Уильямс из Serena Ventures, а также их друг Джек Конте из платформы для художников Patreon и Вивек Патель, ранее работавший над приложением доставки Postmates. другие. «Еда и приготовление пищи — очень важная часть моей жизни, как для моей профессии, так и для моей семьи», — говорится в заявлении Уильямс. «Я так рад попробовать новые рецепты на Foody, и я считаю, что пришло время кулинарам из любой культуры и происхождения получить возможность превратить свое творчество в доход.

Фуди

При запуске на сайте также представлены звездные повара. Некоторых вы могли бы ожидать, таких как Брэндон Джу из отмеченного звездой Мишлен Mister Jiu’s, Эван и Сара Рич из Rich Table, Шелли Линдгрен из A16, Лаура и Саят Озиилмаз, ранее работавшие в Noosh, и лучший шеф-повар Ту Дэвид Фу. Есть также деятели домашней кухни, в том числе Аманда Хаас, которая когда-то руководила тестовой кухней Уильямс-Сонома. Уайлд-кард — шеф-повар Джеремайя Тауэр, ранее работавший в Chez Panisse и Stars, который, кажется, вышел на пенсию, чтобы купить несколько рецептов в Интернете.Он делится классической кровавой мэри из «Звезд» — версией коктейля, в которую не «запихивают целый ужин», как обещают Ститцели, — и английским кремом с предысторией о том, как его дед спасся от затонувшего «Титаника». меню из столовой, спрятанное в его смокинге.

Основатели позиционируют Foody как «маркетплейс рецептов для любителей еды и кулинарии». Они говорят, что шеф-повар, автор кулинарных книг, личность в социальных сетях или кто угодно может загрузить рецепт на сайт и настроить его, добавив вступление, фотографии или видео.Многие рецепты начинаются с 99 центов, хотя они могут быть оценены так, как захочет автор, и могут быть объединены в «Коллекции», что-то вроде цифровой кулинарной книги. Создатели сохраняют за собой полные авторские права на свою работу и могут свободно публиковать ее в другом месте. Примечательно, что Foody не редактирует и не тестирует эти рецепты, а просто предоставляет платформу, так что это чисто пользовательский контент. (Скоро мы узнаем, могут ли эти повара записывать рецепты, которые будут надежно переведены для домашних поваров.)

Это может быть привлекательным вариантом для авторов рецептов.Прямо сейчас, если у создателя есть оригинальный рецепт, он или она может попытаться предложить изданию или бренду фиксированную ставку, разместить его на своем собственном веб-сайте или в блоге и попытаться продать рекламу против него, разместить его в Instagram. или TikTok и, возможно, найти спонсора, или снять видео и разместить его на YouTube, который на самом деле является одной из очень немногих платформ социальных сетей, где можно положить копейки в карманы. Но эти варианты, как правило, требуют тысяч или миллионов подписчиков или просмотров страниц для убывающей отдачи. Это делает Foody интригующим вариантом в качестве альтернативной платформы, которая облегчает креативщикам продвижение своей работы.Вам не нужно создавать целый веб-сайт или нанимать дизайнера кулинарных книг. Вы можете просто загрузить набор рецептов.

И это может привлечь определенного читателя. Основатели ожидают, что читатели впервые откроют для себя сайт, потому что они уже являются поклонниками и последователями одного из звездных шеф-поваров или личностей. Например, Стицели говорят в своем исследовании и интервью с создателями, Эван Рич поделился, что часто в его ресторане посетители просят рецепты; теперь у него есть куда их отправить, возможно, с помощью QR-кода, появившегося в меню. Есть надежда, что как только читатели начнут просматривать сайт, они откроют для себя другой контент. «Домашние повара все чаще обращаются к создателям за вдохновением и обращаются к создателям, которым они доверяют, за рецептами», — говорит Бренна. «Когда вы думаете о приготовлении рецепта, это на самом деле довольно большие обязательства с точки зрения покупки ингредиентов и времени, и если это не сработает, вам придется придумать что-то еще».

Это, конечно, не первый веб-сайт, объединяющий рецепты. Ранее в этом году другой новый веб-сайт под названием Recipeasly попытался «исправить рецепты», удалив всю «рекламу и жизненные истории», прежде чем поток блоггеров с рецептами в Твиттере обвинил их в краже контента и отнятии доходов; платформа была быстро снята и остается опущенной.Ститцели говорят, что в то время они уже работали над Foody и наблюдали, как разворачивается весь этот разгром «с большой грустью». Напротив, они не хотят мешать существующей монетизации, а скорее дают создателям возможность устанавливать свои собственные личные платные доступы.

«Главное отличие состоит в том, что создатели могут получать деньги на платформе Foody, — говорит Дэн. «По сути, с момента появления Интернета преобладало мнение, что рецепты бесплатны. Но реальность для создателей такова, что создание рецептов требует много времени и денег, а возможности их монетизации не были потрясающими… но мы живем в эпоху создателей, и фанаты готовы платить создателям напрямую за их содержание.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель СФ

Подпишитесь на нашу рассылку.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.