Салаты популярные рецепты: 35 лучших рецептов салатов на Лайфхакере

0 Comments

Содержание

Цезарь, нисуаз, капрезе — рецепты салатов от Юлии Высоцкой

Практически каждая страна может похвастаться рецептом салата, который исторически готовят ее жители. Мы о таких блюдах часто узнаем в путешествиях, влюбляемся в эти вкусы и пытаемся повторить их дома. Классические салаты уходят в народ и обретают много вариаций, что абсолютно нормально. И конечно, эти сочные яркие угощения с других континентов остаются жить на страницах наших кулинарных книг. Предлагаем вспомнить самые любимые салаты редакции «Едим Дома», а также ждем названия ваших фаворитов в комментариях.

Патриотичная закуска

Салат капрезе — знаменитая итальянская закуска. Состоит она всего из трех ингредиентов, символизирующих флаг Италии: моцареллы, базилика и томатов. Как приготовить салат капрезе? Рассказываем!

  1. Нарезаем одинаковыми по толщине кружками 2 мясистых помидора и 250 г моцареллы.
  2. Укладываем ломтики на широком блюде по кругу внахлест, слегка посыпаем перцем и солью, украшаем листьями базилика.
  3. Сбрызгиваем салат заправкой из 2 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. бальзамика.

Такое бесхитростное, но удивительно гармоничное сочетание украсит семейный стол и в будни, и в праздники.

Мировой салат

Другое всемирно любимое кулинарное творение — салат цезарь. Как приготовить его в домашних условиях?

  1. Делаем фирменный соус. Взбиваем его в блендере из 2 сырых желтков, 2 долек чеснока, 50 г тертого пармезана, 2 ч. л. горчицы, 60 мл оливкового масла, 3 ст. л. лимонного сока и щепотки соли.
  2. Далее измельчаем 150 г багета кубиками, смазываем оливковым маслом с чесноком, ставим в духовку при 180°C на 15 минут.
  3. В это время 400 г куриного филе солим и перчим, поджариваем до золотистого цвета. Режем полосками.
  4. Варим вкрутую 2 перепелиных яйца и разрезаем их пополам.
  5. Застилаем листьями салата тарелку, выкладываем кусочки курицы, ломтики пармезана и сухари.
  6. Украшаем все дольками черри, половинками яиц и поливаем соусом — цезарь готов предстать перед домашними гурманами.

Дух Французской Ривьеры

Французская кухня подарила миру классический рецепт салата нисуаз, посвященного жемчужине лазурного побережья — Ницце.

  1. Нарезаем ломтиками 5–6 анчоусов, разминаем вилкой 250 г консервированного тунца.
  2. Варим вкрутую 2 перепелиных яйца и вместе с 2 помидорами режем дольками.
  3. Рубим пополам 100 г маслин без косточек. Или оставляем их целыми.
  4. Заправку смешиваем из 5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. дижонской горчицы, 3 зубчиков чеснока, щепотки соли и перца.
  5. Выкладываем в тарелку салат, кладем кусочки рыбы, яиц и томатов, поливаем соусом, украшаем маслинами.

Кстати, Юлия Высоцкая предлагает дополнить нисуаз молодым картофелем и каперсами.

Из Болгарии с любовью

Любителям легких вариаций придется по вкусу шопский салат, рецепт приготовления которого придумали в Болгарии.

  1. Запекаем в духовке 2 сладких перца при 180°C в течение 15–20 минут.
  2. Когда они остынут, удаляем кожицу, семена и перегородки, мякоть нарезаем соломкой.
  3. Большой свежий огурец рубим ломтиками, 300 г томатов черри — половинками, луковицу — полукольцами.
  4. 200 г соленой брынзы разминаем вилкой.
  5. Шинкуем небольшой пучок петрушки.
  6. Смешиваем ингредиенты в салатнице, солим и перчим, заправляем 3 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. бальзамика.

Щедрость по-американски

В Америке очень популярен кобб-салат, названный так в честь его автора — владельца одного американского ресторанчика Бобба Кобба.

  1. В сухой сковороде обжариваем 6 полосок бекона и разрезаем их.
  2. Здесь же подрумяниваем 200 г куриного филе, режем ломтиками.
  3. Режем дольками 2 томата, 2 вареных яйца, авокадо.
  4. Смешиваем 2 давленых зубчика чеснока, по 1 ч. л. обычной и дижонской горчицы, 2 ст. л. белого винного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла.
  5. Теперь самое главное — сервировка. Выстилаем дно салатницы листьями латука и, не перемешивая, выкладываем ингредиенты полосами.
  6. Сверху посыпаем сыром рокфор.

Соус к салату кобб принято подавать отдельно.

Тонкая душа Востока

Ближневосточную кухню не представить без салата табуле. Традиционно готовят его из дробленой пшеничной крупы булгура. Хотя некоторые народы отдают предпочтение кускусу.

  1. Отвариваем 150 г булгура в подсоленной воде. Если вы используете кускус, запарьте его в кипятке на 5 минут.
  2. Готовую крупу откидываем на дуршлаг.
  3. Режем 4 помидора ломтиками.
  4. Шинкуем помельче 2 больших пучка петрушки, маленький пучок мяты.
  5. Соединяем крупу, помидоры и зелень в салатнице.
  6. Заправляем 2 ст. л. оливкового масла, соком половины лимона, солим и перчим. 

Чем больше табуле настоится в холодильнике, тем вкуснее получится.

Приготовить самые популярные салаты со всего мира своими руками — весьма заманчивая затея. А чтобы она удалась на славу, вы можете более подробно изучить классические рецепты с фото салатов капрезе, нисуаз и многих других на сайте «Едим Дома». Удачных кулинарных открытий и приятного аппетита!

Рецепты → Салаты. Перечень советов. Страница № 2

Если задуматься о самых популярных ингредиентах для новогодних салатов, то в их числе на одной из первых позиций обязательно окажется ветчина. Связано это и с доступностью данного мясного продукта и с его отличным свойством сочетаться практически с любыми дополнениями. Предлагаем сегодня вашему вниманию 5 вкусных рецептов
салатов на Новый год с ветчиной
.

3620

Салаты с креветками — настоящие деликатесы на новогоднем столе. Они обладают нежным и тонким вкусом, очень аппетитно выглядят и мгновенно создают праздничную атмосферу. Сегодня мы расскажем вам, какие можно сделать на Новый год салаты с креветками и поделимся 5 интересными рецептами таких салатов.

3771

Каким бы ни был символ очередного года, хоть одному салату с грибами место на праздничном столе всегда найдется. И такие салаты популярны не зря, ведь готовятся они просто и быстро, а выглядят очень нарядно и аппетитно. Сегодня мы как раз предлагаем вам познакомиться с 5 замечательными идеями для приготовления
салатов с грибами на Новый год
.

3425

Крабовые палочки — вкусный и питательный продукт для домашнего стола. И пусть от настоящих крабов им досталось разве что название, эти палочки вот уже очень долгое время остаются популярными. В частности они являются ингредиентом огромного множества различных салатов, в том числе и новогодних. К примеру, 5 доступных рецептов салатов на Новый год с крабовыми палочками
смотрите далее.

3614

На новогоднем столе всегда приветствуются салаты с морепродуктами. Среди самых популярных таких салатов можно назвать салаты с кальмарами — нежные, сочные и, конечно же, безумно вкусные. Сегодня предлагаем вам познакомиться с 5 популярными рецептами салатов на Новый год с кальмарами.

2962

Новогоднее застолье сегодня многие просто не могут представить себе без хотя бы одного салата с курицей. И такой выбор можно понять, ведь подобные салаты очень вкусные и сытные, к тому же они очень аппетитно смотрятся на праздничном столе. Сегодня предлагаем вам узнать ТОП-5 замечательных
рецептов салатов на Новый год с курицей
, которые вы сможете приготовить легко и быстро.

3005

Яблоки многие из нас привыкли есть в свежем виде или же использовать в различных десертах, выпечке. Но эти фрукты являются еще и популярными ингредиентами различных салатов, многообразие рецептов которых просто поражает. Давайте сегодня рассмотрим 5 отличных рецептов салатов с яблоками, которые подойдут для вашего стола и в будни, и в праздники.

2509

Редис сегодня активно выращивают в теплицах, поэтому его можно приобретать к столу чуть ли не круглый год.
Но все же молодая домашняя редиска, сезон урожая которой наступает в мае-июне, куда вкуснее и полезнее. Чтобы полакомиться этим овощем с приятной остринкой, удобнее всего готовить разные салаты. И как раз некоторые популярные рецепты салатов с редиской мы и предлагаем вашему вниманию далее.

2893

Молодой итальянский сыр моцарелла, который продается в виде белых шариков, замоченных в рассоле, используют для приготовления множества блюд. Особенно вкусными получаются закуски и салаты с этим сыром, поэтому сборник советов AnyDayLife собрал избранные рецепты салатов с моцареллой
.

3529

Горячие, или теплые салаты способны заменить любой гарнир, в зависимости от используемых ингредиентов, их можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, горячим салатом запросто можно заменить обед или ужин, когда нет времени готовить основное блюдо. Сборник советов AnyDayLife собрал избранные рецепты горячих салатов.

2870

Ни для кого не секрет, что Пасха является самым главным христианским праздником, в день Воскресения Христова заканчивается Великий пост, а потому многие хозяюшки стараются подать на стол вкусные блюда. Многие семьи из года в год используют одно и то же пасхальное меню, однако иногда хочется попробовать что-то необычное и новое. Сегодня сборник советов AnyDayLife расскажет, какие салаты на Пасху можно приготовить.

3142

Салат «Цезарь» уже давно занял почетное место на столах многих семей. Изысканный вкус, отсутствие особых сложностей в приготовлении и насыщенный аромат — все это принесло данному салату сумасшедшую популярность, и сегодня многие хозяюшки используют рецепт приготовления салата «Цезарь», чтобы порадовать близких простым, но очень изысканным кушаньем.

2633

У каждой хозяйки в кулинарном арсенале есть огромное количество рецептов салатов. И не удивительно, ведь это блюдо из смеси различных продуктов прекрасно дополняет как повседневный, так и праздничный стол. Сегодня сборник советов AnyDayLife предлагает взять на вооружение вкусные салаты с блинами из яиц.

2860

Легкие, вкусные и красиво украшенные салаты на День святого Валентина разнообразят ваш романтический домашний ужин. В то же время для такого праздника не хочется подавать на стол рядовые блюда, а хочется чего-то необычного и даже экзотического. Сборник советов AnyDayLife собрал избранные рецепты салатов на самый романтичный праздник в году.

2979

Если бы нужно было выбрать самые популярные новогодние салаты, то в их число непременно бы попал салат с поэтическим названием «Мимоза». Этот салат имеет очень нежный вкус, готовится легко и быстро, состоит из очень доступных ингредиентов — именно этим он и заслужил всенародную любовь. Давайте узнаем, как приготовить салат «Мимоза» на Новый год.

2811

Красная икра — не частый гость на наших столах, но на Новый год все же можно позволить себе купить пару баночек для приготовления бутербродов, закусок и, конечно же, салатов. Наши рецепты салатов с красной икрой прекрасно подходят для новогоднего стола!

3461

Новогодний стол редко обходится без сытных мясных салатов. Пальму первенства по популярности удерживает, конечно же, «Оливье», но иногда так хочется разнообразия! Сборник советов AnyDayLife расскажет, какие еще можно приготовить праздничные мясные салаты на Новый год.

3015

Казалось бы, как можно не знать рецепта приготовления такого популярнейшего блюда, как селедка под шубой? Оказывается, очень даже можно, ведь на самом деле рецептов селедки под шубой насчитается не один десяток, причем многие из них столь необычны, что на первый взгляд и не узнаешь привычный салат. Давайте сегодня узнаем, как приготовить селедку под шубой по разным рецептам.

3613

Без салата оливье сложно представить себе хотя бы одно новогоднее застолье в советские времена, ведь тогда этот вкусный, сытный и очень простой салат был «гвоздем программы». Сегодня оливье принято готовить не только на Новый год, но и просто в будние дни, а популярность этого салата вышла на новый уровень. Давайте сегодня узнаем, как приготовить салат оливье.

3730

Новогодний стол редко обходится без разнообразных салатов. Только вот привычные салаты, такие как оливье, мимоза, сельдь под шубой, давно уже приелись. Поэтому многие хозяйки задолго до Нового года начинают искать рецепты оригинальных салатов к праздничному столу. Сборник советов AnyDayLife подскажет, какие можно подать салаты на новогодний стол 2015.

3117

Символом наступающего года является Овца. Не удивительно, что многие хозяйки будут искать рецепты салатов, которые можно оформить в виде белой овечки. Забудьте об оливье и селедке под шубой. Пора готовить салат в виде овечки! Сборник советов AnyDayLife подобрал для вас самые лучшие рецепты новогодних салатов.

3672

Тофу — это пищевой продукт из соевых бобов, широко используемый в восточноазиатской кухне. Его часто называют соевым сыром или соевым творогом. В западных странах он стал популярен благодаря моде на азиатскую кухню и распространению вегетарианства. Какие блюда можно приготовить из тофу? Рецепты с тофу предлагает AnyDayLife.

3687

Любите вкусно поесть, но приходится следить за фигурой? Диетические блюда — отличный выход. Поэтому сегодня AnyDayLife подготовил для вас лучшие рецепты диетических салатов.

2726

Ежегодно 31 октября во многих странах мира отмечается Хэллоуин. К нему обычно устраиваются вечеринки и, соответственно, накрываются праздничные столы. Для этого применяются, как правило, особые рецепты на Хэллоуин, по которым можно приготовить пугающие своим внешним видом блюда. Например, большой популярностью пользуются различные «жуткие» салаты на Хэллоуин, и как раз с рецептами некоторых из них мы и предлагаем вам познакомиться далее.

4205

Популярные салаты.

Рецепты приготовления

Различные салаты – это незаменимые блюда на праздничных застольях. Да и в повседневной жизни хозяйки часто радуют ими своих домочадцев. К приходу гостей обычно выискиваются новые рецепты, пробуются новые блюда, проводятся эксперименты с продуктами. Но не стоит забывать и про привычные и столь популярные салаты, которые готовили еще наши бабушки. Они остаются актуальными в любом случае и никогда не приедаются.

Каждому из нас с самого детства известны «Селедка под шубой», «Мимоза», «Оливье» и прочие популярные салаты. Рецепты их проверены годами. О некоторых известных в нашей стране блюдах вы можете прочитать в этой статье.

«Цезарь»

Салат получил столь величественное название от своего создателя – американского шеф-повара с итальянскими корнями по имени Цезарь Кардини. Как рассказывал сам кулинар, блюдо было создано в День независимости, 4 июля 1924 года. Запасы продуктов были практически опустошены посетителями ресторана, и ему пришлось готовить салат из того, что осталось в холодильнике.

Рецепт приготовления у нас несколько отличается от оригинального варианта. Это связано с тем, что между разными странами существуют отличия в кухнях и продуктах. Несмотря на это популярные салаты, такие как «Цезарь», часто готовятся как в отечественных ресторанах, так и для домашнего праздничного стола.

Итак, для блюда понадобятся:

  • 100 г пармезана;
  • 300 г куриного филе;
  • 200 г салата;
  • 200 г батона.

Для обжарки курицы и сухариков следует приготовить:

  • зубок чеснока;
  • оливковое масло.

Чтобы сделать соус, которым будет заправляться салат, нужны:

  • 2 яйца;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1 ст. л. сока лимона;
  • 1 ч. л. уксуса;
  • 100 мл масла оливкового;
  • зубок чеснока.

Кроме вышеперечисленных компонентов, добавляются перец, соль.

Приготовление

Сначала подготавливаются все ингредиенты.

  • В небольшое количество масла выдавливается чеснок и настаивается 10-15 минут.
  • Тем временем батон нарезается небольшими кубиками. Затем он обжаривается на масле с чесноком до золотистого цвета.
  • Куриное филе нарезается и выкладывается на разогретую сковородку с оливковым маслом. Обжаривается до полной готовности. Чтобы курица не была слишком сухой, после появления зажаристой корочки нужно добавить немного воды и протушить.

Далее готовится заправка. Для этого:

  • Зубчик чеснока выдавливается в оливковое масло и настаивается 10-15 минут.
  • Горчица перетирается с вареными яичными желтками, после чего в полученную смесь добавляются лимонный сок, уксус, масло с чесноком, соль и перец по вкусу.
  • Все это перемешивается до получения однородной консистенции.

Рвутся руками и выкладываются на дно тарелки листья салата. На него следует положить сухарики, а затем куриное филе. Далее салат поливается приготовленной заправкой. Сыр пармезан натирается на мелкую терку и посыпается сверху.

Вот салат и готов. Можно подавать его многослойной композицией либо смешать все ингредиенты. Самые популярные салаты, которые готовят по принципу «Цезаря», иногда вместо курицы снабжают креветками, анчоусами либо кусочками лосося.

«Оливье»

Салат «Оливье» — это наиболее известное и популярное блюдо в нашей стране. Наверное, ни один Новый год или любой другой праздник не обходится без него. Этот салат очень сытный, вкусный, да и к тому же состоит из недорогих доступных компонентов. Хотя изначально он был совсем другим.

В далеком 1960 году его создал французский шеф-повар Люсьен Оливье, работающий в московском ресторане. Оригинальный рецепт салата до сих пор никому не известен, поскольку кулинар держал его в строжайшем секрете. Предположительно туда входили каперсы, икра и прочие дорогие продукты. Обычные хозяйки его видоизменили до неузнаваемости, заменив компоненты более дешевыми, и с тех пор разновидности «Оливье» – это самые популярные салаты в нашей стране.

Необходимые ингредиенты:

  • 6 картофелин;
  • 300 г нежирного мяса;
  • 2 соленых огурца;
  • 3 моркови;
  • 4 яйца;
  • луковица;
  • баночка зеленого горошка.

Салат заправляется майонезом. По вкусу добавляются соль, перец.

Приготовление

Яйца варятся вкрутую. Морковь и картошка отвариваются неочищенными до готовности. Мясо также нужно отварить. Все это остужается, очищается и нарезается кубиками. Таким же образом измельчаются лук и огурцы. Добавляется горошек, соль и перец. Салат заправляется майонезом и хорошо перемешивается. Что касается подачи и украшения «Оливье», каждый действует по своему усмотрению. Многие хозяйки любят подавать популярные салаты в каком-то оригинальном виде.

«Греческий»

Замечательное блюдо – салат «Греческий» — это настоящая кладезь витаминов и прочих полезных веществ. Легкий, яркий, свежий и очень вкусный он давно завоевал сердца наших соотечественников. Им можно украсить и разнообразить как ежедневную трапезу, так и праздничное застолье.

Этот салат известен во всем мире давно. Кстати, сами греки называют его «Деревенским», поскольку готовился он крестьянами. Они добавляли в популярные салаты продукты с собственного огорода. В 19-м веке греческий эмигрант привез рецепт в Америку, откуда он и распространился по всему миру.

Для приготовления салата потребуются такие компоненты:

  • 500 г сладких помидоров;
  • 400 г огурцов;
  • 350 г болгарского перца;
  • 150 г маслин без косточек;
  • 150 г фиолетового лука;
  • 200 г овечьего сыра фета.

Чтобы заправить салат, потребуются:

  • 5 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • соль;
  • перец;
  • зелень (орегано, душица или базилик).

Приготовление

Помидоры и огурцы нарезаются крупными кубиками, лук – полукольцами, болгарский перец – квадратиками. К овощам добавляются маслины и слегка перемешиваются. Сверху выкладывается порезанный кубиками сыр.

Для заправки смешиваются оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Салат поливается полученным соусом и посыпается зеленью.

Блюдо само по себе выглядит очень ярко и красиво, поэтому не особо нуждается в дополнительном украшении. При желании можно выложить его на листы салата и сверху украсить тонким ломтиком лимона.

В заключение

Итак, в статье мы привели рецепты того, как приготовить популярные салаты (с фото). Записав их, вы всегда будете иметь в запасе пару-тройку проверенных блюд, которые обязательно понравятся гостям и домочадцам.

рецепты с фото простые и вкусные

Легкий салат . Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.

Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.

Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.

Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!

Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.

Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!

Я так люблю салаты, что мне кажется, что все салаты вкусные. Хотя, конечно, овощные мне кажутся вкуснее майонезных. Но сколько людей, столько и вкусов. Чтобы вы наверняка смогли подобрать для себя подходящий салат, я сделала весьма пеструю подборку, где вы найдете салаты рецептов с фото, простые и вкусные. Тут есть и самые обычные капустные салатики, и щедро украшенные новогодние (даже слоеная елочка с шариками), есть совершенно невообразимые по сочетаниям от шеф-поваров, например, из жареных груш с беконом, но и традиционная мимоза с селедкой под шубой тоже наличествуют. Я расскажу вам, как сделать традиционный салат «Оливье» еще вкусней и как приготовить греческий салат не в аутентичном, а в привычном российскому сердцу (и желудку, разумеется) кафешном стиле. В планах у меня показать, как приготовить салат «Цезарь» за шесть минут, по вкусу не хуже, чем в «Шоколаднице». И как приготовить обожаемый мужчинами салатик из… вчерашней курицы и вареного риса. Еще я расскажу, как превратить тривиальный и дико полезный салат из свежей моркови в произведение кулинарного искусства и еще собираюсь выложить один фруктовый салатик с арбузами, который мы с ребенком приготовили за пять минут и которому не требуется никакая заправка. А пока попробуйте те простые и вкусные рецепты салатов, рецепты которых уже выложены на сайте.

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Огурцы по-корейски – очень популярный летний салат. Овощи нарезаются соломкой и маринуются в смеси уксуса, соли, сахара и специй. Очень сочный, хрустящий, непередаваемо вкусный салат.

Салат «Гранатовый браслет»

Эффектный праздничный слоеный салат из курицы, картофеля, моркови, свекла, яиц и грецких орехов.

Салат «Щетка»

Близкий друг боннского супчика, этот салат был придуман для монодиеты. Два дня похрустеть овощами – и пара-тройка лишних кило долой. Размер порций не ограничен. Но если вы не нацелены на эксперименты с экспресс-диетами, этот салат прекрасно подойдет для очищения организма. Он делается без масла, соли и сахара. Только свежие овощи и немного лимонного сока.

Салат с фасолью, жареными грибами и огурцами

Новый рецепт салата с необычным вкусовым сочетанием жареных грибов, консервированной фасоли, маринованных огурцов и зелени. Можно подавать с двумя вариантами заправки – с маслом или с майонезом и чесноком. Салат очень вкусный и прост в приготовлении. Советуем обязательно попробовать.

Классический американский картофельный салат

Попробовав этот простой и крайне дешевый салат из вареной картошки, свежих овощей с яйцом и горчино-майонезной заправкой, вы поймете, почему он так популярен на своей родине – в Америке.

Весенний салат с черемшой

Если вы приглядываетесь на рынке к пучкам молоденькой черемши, но пока так и не поняли, что бы с ней можно было бы такого приготовить вкусного, то начните с этого салата. Он очень простой и раскрывает всю прелесть свежей лесной весенней зелени.

Салат «Берёзка»

Каких сегодня только салатов не увидишь на праздничном столе! Классические всеми любимые салаты сменяются новыми, такими, как салат «Берёзка». Простой, нежный, очень вкусный и нарядный, он украсит стол на любом празднике, а поэтому берите рецепт на вооружение.

Салат «Ананас»

Один из самых простых слоеных салатов. Отварная курица, ананасы из банки, твердый сыр, яйца и грецкие орехи – вот и все, что вам потребуется, чтобы соорудить весьма аппетитный и эффектный праздничный салат.

Салат «Красная шапочка»

Простой, бюджетный праздничный салат из курицы со свежими овощами, яйцом и консервированным горошком. Выглядит весьма эффектно, готовится элементарно.

Салат с фасолью и сухариками

Простенький салат – резать почти ничего не надо, основные ингредиенты достаются из консервных банок и готовых упаковок. Получившийся в результате этих нехитрых манипуляций салат не стыдно поставить на праздничный стол.

Винегрет с сельдью

Отличная альтернатива традиционной шубы для тех, кто не любит майонезных салатов. Винегрет с добавлением малосольной селедочки – объедение.

Салат «Анастасия»

Популярный, но неизбитый рецепт салата, сытного и в то же время достаточно легкого. Если вы еще не пробовали майонезные салаты с корейской морковкой, но давно об этом мечтаете, то попробуйте приготовить именно этот салатик.

Салат из курицы с помидорами и сыром

Простенький слоеный салатик, готовится очень быстро и без усилий, а выглядит при этом вполне празднично. Необычный свежий вкус.

Очень вкусный салат из печени трески

Очень вкусный салат из печени трески, слоями укладывается картошка, яйца, маринованные огурчики, морковка и сыр. На мой вкус он получается куда вкуснее традиционного.

Вкусный салат из вешенок

Вешенки – весьма интересные и вместе с тем недорогие грибы, из которых можно приготовить много отличных блюд. Например, салат с сыром, картофелем, солеными огурцами, зеленью и яйцом.

Классический салат «Столичный»

Когда в конце 80-х в России был открыт доступ к истории, выяснилось, что «Оливье», который мы ежегодно ставим на праздничный стол имеет к первоисточнику весьма косвенное отношение. Все наперебой друг другу пересказывали вычитанные в газете новости, что в оливье-то нужно рябчиков и трюфели класть, а вовсе не колбасу с морковкой. Вот такую злую шутку сыграла с салатом путаница в названиях. Ведь на самом деле на наших столах красовался салат «Столичный», либо его родственник салат «Московский». Классический рецепт и немного настоящей истории.

Фунчоза по-корейски

Если вы с интересом присматриваетесь к полкам с азиатскими продуктами, но не знаете, с какой стороны подступиться ко многим из них, предлагаю начать освоение корейских премудростей с фунчозы. Блюдо очень простое, быстрое и вкусное. Мы сделаем овощной салат с фунчозой с восхитительно ароматным соусом.

Салат с крабовыми палочками и солеными огурцами

Простенький рецепт салата всего из четырех основных ингредиентов.

Классический рецепт винегрета

Традиционное блюдо русской кухни, в классическом варианте, вкус один в один, как в детстве. Рецепт для новичков, с описанием принципов варки овощей.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Простой и недорогой салат, где вместо традиционного риса использована сочная, хрустящая пекинская капуста, в остальном он похож на классику – кукуруза, огурец, яйца, майонез. Сочетание продуктов получается органичным. Салат благодаря капусте выглядит объемно.

Семга под шубой

Если у вас есть небольшой кусок семги, из которого никак не получится сделать достаточное количество бутербродов, чтобы хватило на всех гостей, приготовьте из нее очень вкусный салат. Его получится много, каждый сможет попробовать и оценить по заслугам ваше кулинарное мастерство.

Салат «Грибная поляна»

Думаете, такой салат сложно приготовить. А вот и нет. Вам не придется учиться искусству художественного втыкания маринованных шампиньонов в салатную поверхность. За вас всю работу проделает обычная… миска.

Салат из курицы в апельсине

Иногда успех праздничному салату можно обеспечить одной лишь формой подачи. И совсем не обязательно напрягаться, выкладывая продукты слоями, достаточно лишь освоить фигурную вырезку из апельсиновой корки, и у вас получится настоящее украшение стола.

Простейший салат из курицы с грибами и сыром

Если вам хочется как-то особенно отличиться и порадовать гостей и домочадцев чем-то изысканным, новым и необычным, совершенно не обязательно разоряться на деликатесы. Достаточно просто создать необычное сочетание продуктов – и вуаля — кулинарный шедевр готов. Попробуйте, к примеру, такой чудесный салат, состоящий всего из четырех основных компонентов. Салат совсем легкий в приготовлении, но в то же время результат превзойдет все ваши ожидания.

Салат из сайры с яйцом и рисом

Простой и вкусный салат для бюджетного новогоднего меню. Его многие помнят со студенческих времен.

Салат из креветок и ананасов с розовым соусом

Классическое сочетание ананасов и креветок с розовым соусом на основе майонеза и пюре из свежего помидора дополнен помидорками черри, зеленым виноградом и ворохом свежих салатных листьев.

Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами

Мегапростой и мегасытный праздничный салат, прячущий в себе прослойку хрустящих орешков. Его можно сделать в виде высокого «тортика», а можно в обычном салатнике.

Исключительно вкусный салат-коктейль из креветок

Этот салат выглядит таким легким не случайно. Он без майонеза, но при этом очень сочный благодаря острыму кисло-сладкому соусу на основе сметаны. Состав продуктов наипростейший: креветки, яйцо, огурец и листовой салат.

Салат с тунцом из банки

Простой майонезный салат, который сочетает в себе три главных качества хорошего салата: он сытный, свежий и симпатичный. В составе, кроме тунца, яйца и огурца, вареная картошка, лук, зеленый горошек и сладкий перец.

Свекла по-корейски

Оригинальный и простой в приготовлении салат из сырой свеклы делается по тому же принципу, что и знаменитая морковь по-корейски. Благодаря пряному маринаду привкуса сырой свеклы не остается. Салат получается хрустящим и весьма полезным для здоровья.

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы, изюма, яблок и грецких орехов, доведенный до совершенства хрустящей ореховой посыпкой. Без майонеза. Для заправки подойдет и сметана, и легкий йогурт.

Самый вкусный салат из курицы с ананасами

Легкий в приготовлении салат, который вполне подойдет и для праздничного стола. Основа — курица и ананасы, добавки — изюм, черешковый сельдерей и немного лука. Сочетание получается очень свежее. При наличии уже готовой вареной курицы делается салат за 8 минут.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Очень простой рецепт необычного салата из крабовых палочек, помидоров, яиц, сыра и чеснока с майонезной заправкой.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический рецепт

Простой рецепт праздничного майонезного салата из 90-х годов прошлого века. В составе, кроме крабовых палочек и кукурузы, рис, яйца и свежий огурец.

Салат с грушами, жареным беконом, голубым сыром в горчично-медовой заправке

Очень необычный и очень вкусный салат для тех, кто находится в поисках новых вкусов, но еще не успел распробовать всякие модные сочетания типа груш с беконом и горгонзолой. В общем, рецепт для счастливчиков:)

Салат «Оливье» — знакомая тема в новой вариации

Все знают: лучшее враг хорошего, но желание сделать обкатанный столетней застольной практикой новогодний салат еще вкуснее неистребимо. Самое забавное, что поиск вкуса – дело порой весьма благородное. И этот вариант традиционного салата скорее всего придется вам по душе. Вы, конечно, наизусть помните список ингредиентов, так вот вместо колбасы или вареного мяса мы добавим копченую курицу, а соленые огурчики заменим на свежие, добавив кислое яблочко.

Легкие и вкусные салаты приносят разнообразие в наш рацион питания. На них не нужно дорогих ингредиентов и много времени. Достаточно сезонных продуктов и того что в холодильнике, добавив чуточку фантазии и приправив своей любовью вы подадите своим близким настоящий шедевр.

Как приготовить легкие и вкусные салаты — 15 разновидностей

Очень легкий салатик, его название говорит само за себя. Низкокалорийные огурчик и курочка насытят организм, но фигура останется в порядке.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр.
  • Огурцы 150 гр.
  • Консервированный зеленый горошек 150 гр.
  • Сметана 150 гр.
  • Укроп
  • Соль.

Приготовление:

Филе отварить с момента закипания 20 минут. Огурцы нарезать средним кубиком а укроп мелко порубить. Когда мясо остыло, его так же рубим на кусочки и смешиваем с огурцами и горошком. Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Горошек можно брать и свежезамороженный, только сперва его нужно будет проварить, а затем обдать ледяной водой.

Ингредиенты:

  • Картофель отваренный 300 гр.
  • Яйца вареные 3 шт.
  • Плавленый сыр 200 гр.
  • Огурцы свежие 3-5 шт.
  • Майонез 3-4 ложки
  • Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Почистить картофель и яйца, нарезать кубиком. Добавить к ним нарезанные огурцы, все перемешать. Плавленый сыр так же режем кубиком и добавляем в салат.

Чтобы сырок было легче нарезать, положите его на некоторое время в морозилку. 5-10 минут будет вполне достаточно.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Этот салатик отлично подойдет как закуска к пиву а детям его рекомендуют с пяти лет и в ограниченном количестве.

Ингредиенты:

  • Курица 300 гр.
  • Майонез 250 гр.
  • Твердый сыр 200 гр.
  • Сухари 200 гр.
  • Кукуруза консервированная 380 гр.
  • Помидоры 3 шт.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем курицу, и, после остывания режем на кусочки. С батона счистить корку и мякоть нарезать кубиком. Сбрызнуть растительным маслом и подсушить в духовом шкафу до золотистого цвета. Сыр и помидоры так же режем маленьким кубиком. Все смешиваем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Салат более вкусный когда сухарики в нем хрустящие, поэтому добавлять в салат их нужно перед самой подачей.

В приготовлении очень быстрый и легкий. А благодаря оригинальной заправке подойдет как на праздничный стол так и побаловать своих любимых на каждый день.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста 300 гр.
  • Балык копченый 200 гр.
  • Листья салата 50 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Виноград без косточек 100 гр.
  • Для заправки:
  • Оливковое масло 4-5 ч. ложек
  • Горчица диженская 2 ч. ложки
  • Соль 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Капусту и листья салата режем, добавляем к ним измельченный чеснок и порезанный на кубик балык. Затем ражем виноград пополам и отправляем к остальным ингредиентам. Для соуса хорошенько взбиваем вилочкой все компоненты и заправляем салат. Все готово! Быстро и необычно вкусно!

Морепродукты очень полезны, а с добавлением свежих овощей этот не хитрый салатик становится кладезь витаминов и минералов. Подарите порцию здоровья своей семье.

Ингредиенты:

  • Морепродукты: 400 гр.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Сливочное масло 30 гр.
  • Лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем морепродукты: на сковороде растапливаем сливочное масло, и когда хорошо прогреется, отправляем наш морской коктейль. Держим на огне пока не выпариться вся жидкость.

Не стоит передерживать морские продукты долго на огне, они станут резиновыми.

Тем временем лук режем кубиками и, что бы избавиться от лишней горечи обдаем его кипятком. Перец чистим, измельчаем соломкой. Из помидор извлекаем мякоть (что бы не дали не нужной влаги), режем так же как перец. Все составляющие смешиваем, добавляем специи и заправляем соком лимона.

Очень полезный салат, все продукты тщательно подобраны и создают пикантный вкус который понравится практически каждому.

Ингредиенты:

  • Отварной буряк 2 шт.
  • Морковь сырая 1 шт.
  • Чеснок 1 зубок
  • Грецкие орехи 3-4 шт.
  • Соевый соус
  • Оливковое масло
  • Уксус яблочный.

Приготовление:

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке, н ней же натираем сырую морковь. Отжимаем через пресс чеснок. Грецкие орехи рубим ножом и так же перемещаем к остальным составляющим салата. Перчим, поливаем соевым соусом маслом и яблочным уксусом. Все хорошо мешаем. Все готово! Быстро и полезно!

Для гурманов это итальянский салат это просто находка. Его очень легко приготовить выглядит просто роскошно, а на вкус просто божественно.

Ингредиенты:

  • Креветки 150 гр.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика.
  • Майонез 100 гр.
  • Кетчуп 100 гр.
  • Сок лайма.

Приготовление:

В первую очередь в соус из майонеза и кетчупа выкладываем вареные креветки и оставляем настаиваться. Тем временем, вареные яйца чистим, и режем дольками. Из томатов удаляем мякоть, и так же разрезаем на дольки. На слой помидоров выкладываем яйца и слой натертого сыра. Сверху выложить креветки. Каждый слой можно сбрызнуть соком лайма и полить соусом. Но можно все составляющие салата просто перемешать и тогда заправить лаймом и соусом, все по вашему желанию. На прекрасный вкус этого нежного салата это не помешает.

Отличный летний салат разнообразит ваше меню и даст хороший заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:

  • Помидоры 3-4 шт.
  • Лук красный 0.5 шт.
  • Оливки 250 гр.
  • Сыр твердых сортов 200 гр.
  • Свежие петрушка и базилик.
  • Сок лимона
  • Оливковое масло.

Приготовление:

Помидоры нарезать ломтиками, сыр кубиком а оливки разрезать пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Все смешиваем, добавляем зелень. Заправляем лимонным соком и маслом. Все готово!

Этот салат известен всем, но он никогда не надоест. Он доступен даже зимой, но его вкус всегда переносит нас на теплый летний берег Греции.

Ингредиенты:

  • Оливки 1 банка
  • Огурцы 3 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Листья салата
  • Сыр «сиртаки»
  • Для заправки:
  • Чеснок 1 зубок
  • Оливковое масло 100 мл.
  • Сок лимона
  • Специи на ваш вкус (базилик, тимьян, розмарин).

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец режем крупным кубиком и отправляем в глубокую чашу. Лук нарезаем полукольцами, солим, вымешиваем руками, что бы он дал сок, и отправляем к овощам. Делаем заправку: измельчаем специи, добавляем к ним выдавленный чеснок для пикантности. И слегка поперчим. Выдавим сок половинки лимона, добавим масло и все хорошенько перемешаем. Заправка готова. Добавляем оливки к овощам и сейчас самое время все перемешать. Далее нарезаем сыр крупным кубиком и добавляем его в салат непосредственно перед подачей.

Вместо сыра «Сиртаки» можно брать брынзу или сыр Фета.

Сервируем салат перед подачей на стол: на тарелку выкладываем листья салата, затем нарезанные и перемешанные овощи, и в завершении кусочки сыра. Так как сыр соленый, соль можно не добавлять. Заправляем салат и подаем к столу.

Такой салатик станет традиционным на вашем столе благодаря своему нежному вкусу. А красиво украсив он превосходно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Кальмары 300 гр.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйца куриные отварные 3 шт.
  • Сметана
  • Соль.

Приготовление:

Кальмары разморозить и очистить. Нарезать соломкой и отварить три минуты в подсоленной воде.

Можно сперва отварить, а затем нарезать, так есть шанс не переварить этот капризный продукт.

Яйца отварить и нашинковать соломкой. Как можно тоньше режем соломкой огурец и смешиваем все составляющие салата. Добавляем сметану, солим. Все хорошо мешаем и можно подавать к столу.

Такое необычное название салата потому, что большая часть ингредиентов красного цвета и в его составных частях присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 200 гр.
  • Помидоры 2 шт.
  • Перец болгарский красный 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр 150 гр.
  • Домашний майонез по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой нарезаем крабовые палочки. Томаты режем таким же способом предварительно убрав у них внутренности. У перца убираем сердцевину и так же шинкуем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем и так же отправляем к остальным продуктам, заправляем майонезом и можно подавать к столу.

Из за своего сладковатого вкуса его обожают представительницы прекрасного пола.

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные 120 гр.
  • Куриная грудка отварная 200 гр.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез по вкусу
  • Соль.

Приготовление:

Весь процесс приготовления занимает всего несколько минут, для этого измельчаем все составлявшие салата, солим и заправляем майонезом. Все продукты перемешиваем в миске и подаем к столу.

Этот рецепт очень экономит время, и приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный 1 банка
  • Помидоры 2 шт.
  • Яйца варенные 2 шт.
  • Кукуруза консервированная 0,5 банки
  • Сметана и майонез по 1 ст. ложке
  • Зелень.

Приготовление:

С консервов слить лишнюю жидкость, а рыбу разбираем на кусочки. Режем яйца и помидоры, добавляем кукурузу. Все перемешиваем и заправляем сметаной с майонезом. Украшаем зеленью.

Самый простой в приготовлении, но по своим вкусовым качествам не уступает дорогим салатам.

Ингредиенты:

  • Капуста молодая 1 кочан
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень
  • Соль, перец
  • Уксус и растительное масло.

Приготовление:

Острым ножом мелко шинкуем капусту соломкой, можно использовать шинковку. Морковь трем на крупной терке и отправляем к капусте. Режем лук, солим, добавляем немного уксуса, и так же перемещаем к остальным овощам. Измельчаем петрушку и солим вместе с остальными составляющими салата. Теперь нужно все хорошо вымешать, что бы капуста пустила сок. Заправляем все маслом.

Это блюдо получается не только вкусным но и сытным.

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль 380 гр.
  • Мясное филе (какое вам нравится) 300 гр.
  • Грибы 300 гр.
  • Лук 100 гр.
  • Морковь 150 гр.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Соль, майонез, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В подсоленной воде со специями отвариваем до готовности мясо. Лук, морковь и грибы мелко шинкуем и по отдельности обжариваем на сковороде. Остывшее мясо режем кубиком, добавляем к нему кукурузу, обжаренные овощи и порезанные яйца. Солим, перемешиваем и украшаем по своему вкусу.

Нажать Класс

Рассказать ВК

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит, у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti. ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

  • яйца – 4 штуки
  • сыр (твердый) – 300-350 грамм
  • крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
  • сухари – 100 грамм
  • половинка лимона
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.



2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.


3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.


4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.



6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.


7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.


“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.


Продукты для приготовления:

  • мясо курицы – 350 грамм
  • дна большая луковица
  • одна большая морковь
  • соленые огурцы – 3-4 штуки
  • майонез – 3 ст. ложки
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу


3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.


4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.


5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).


6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.


7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.


8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.


9. Мелко режем чеснок.


10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.


12. Все тщательно перемешать.


“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.


Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 350 гр.
  • яблоки – 100 гр.
  • яйца – 3 штуки
  • свежие огурцы – 300 гр.
  • томаты (помидоры) – 100 гр.
  • зелень – 25 гр.
  • майонез
  • лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.


2. Нарежьте курицу.


3. После мелко нарежьте яйца.


4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.


5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).


6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.


7. Добавляем майонез по вкусу.


8. Томаты следует порезать кружочками.



Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.


Ингредиенты:

  • копченая колбаса – 120 гр.
  • сыр (твердых сортов) – 150 гр.
  • одна морковь
  • один огурец
  • кукуруза – 1 банка
  • майонез.

1.Достаем необходимые продукты


2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу


3. Затем твердый сыр


4. Огурцы.


5. Морковь, не забудьте их помыть.


6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.


7. В миску пересыпаем все продукты.


8. Добавляем майонез.


9. И хорошенечко перемешивает.


Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.


Ингредиенты:

  • куриная грудка (отварная) – 350 грамм
  • сыр (твердый) – 200 грамм
  • яйца (отварные) – 4-5 штук
  • одна пачка сухариков с сыром
  • томаты (Черри) – 200 грамм
  • салат – 200 грамм
  • пол лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло – 100 мл.
  • горчица – 2 ст. ложки
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
  2. Листочки салата помыть и просушить.
  3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
  4. Потереть сыр на крупной терке.
  5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

  • сухари
  • помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.


Необходимые продукты:

  • помидоры (не большие) – 30 штук
  • пучок зеленого лука
  • сыр – 200 грамм
  • крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
  • три зубчика чеснока
  • свежий огурец
  • майонез




Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.


Продукты для приготовления:

  • грудка куриная – 2 штуки
  • сыр (твердый) – 180 грамм
  • яйца – 5 штук
  • пол килограмма крупного винограда
  • приправа карри – 0.5 ч. Ложки
  • миндаль или грецкие орехи – пол стакана
  • растительное масло – 3 ст. ложки
  • майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты


2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.


3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.


4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.


5. Измельчить яйца на терке.


6. Обжарить орехи и измельчить.


7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.


8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.


9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.


10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.



12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.


Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.


Ингредиенты:

  • грудка куриная – 250 грамм
  • картофель – 2 штуки
  • огурцы корнишоны – 5 штук
  • яйца – 3 штуки
  • маслины – 10 штук
  • одна морковь
  • чипсы (крупные) и майонез

1. Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.


2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.


3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.


4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.


5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.


6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.


7. Смазываем получившиеся слои майонезом.


8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.


9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.


10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.


Необходимые ингредиенты:

  • маринованные шампиньоны – 300 грамм
  • свежий огурец – 300 грамм
  • сыр (твердый сорт) – 120 грамм
  • яйца (вареные) – 3 штуки
  • оливки, майонез, соль, перец
  • деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.


2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.


3. Перемешиваем в глубокой тарелке.


4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.


5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.


6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.


Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.


Продукты для приготовления:

  • куриное мясо (грудка) – половинка
  • один свежий огурец
  • одно яйцо (куриное)
  • перепелиные яйца – 3 штуки
  • одно яблоко
  • сыр твердый – 80 грамм
  • несколько ягод клюквы
  • одна редиска
  • сметана и укроп

1. Выкладываем все необходимые продукты для приготовления


2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.


3. Вареное яйцо натираем на крупной терке


4. Кладем яйцо и грудку в тарелку


5. Натрите свежий огурец на крупной терке


6. Яблоко также следует натереть


7. Смешиваем все продукты в тарелке.


8. Натираем сыр.


9. И добавляем его в общую тарелку.


10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.


11. Делаем из салатика горку.


12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.


13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).


14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Салат – это, как правило, закусочное блюдо, состоящее из нескольких нарезанных продуктов, и заправленное каким-либо соусом или растительным маслом. В качестве соуса может использоваться сметана, йогурт, майонез и т.д. Чтобы салат получился вкусным, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов, а также знать их совместимость между собой. Требование времени – простейшие салаты, которые готовятся быстро, а продукты требуют самые обычные. Сегодня такие рецепты простых салатов можно найти в изобилии на страницах специализированных сайтов, в литературе, на телевидении. Любая хозяйка имеет в своем арсенале парочку «салатов проще простого», которые выручают ее в нужную минуту.

Такие салаты могут готовиться как из овощей, так и из фруктов. Есть также большое количество интересных решений из мяса, сыров, морепродуктов. Правильный подбор ингредиентов иногда позволяет из обычных продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Например, возьмите простое сочетание – морковь, яблоко, сметана — и у вас на столе будет замечательная «быстрая» закуска, просто вкусный салат. Или еще проще – огурцы со сметаной. Это и есть салат «просто и вкусно»!

Очень хороши и питательны простые салаты из курицы. Использование филе курицы, колбасных изделий в салатах сейчас очень распространено во всем мире. Смешайте филе курицы, зелень, оливковое масло с уксусом – и у вас готов простой салат на день рождения. Для любого праздника рецепты простых и вкусных салатов можно изобретать на ходу, из того, что у вас есть в настоящий момент в холодильнике. И не надо стремиться удивить гостей большим количеством продуктов в салате. Чем меньше ингредиентов, тем лучше и ярче будут «слышны» вкусовые оттенки каждого продукта, и они не будут забивать друг друга. Чтобы сделать салат на день рождения просто и вкусно, достаточно проявить изобретательность и фантазию, правильно и красиво смешать в одном блюде самые простые продукты.

Если же у вас пока не получается сделать салат простой, фото с сайта поможет вам понять принципы изготовления таких блюд. Презентабельность салата – одно из основных требований к этим блюдам. Поэтому осваивайте рецепты простых салатов с фото, делайте сразу качественную презентацию своего творения.

Взгляните также на другие наши советы по приготовлению простых салатов:

Не перегружайте салаты большим количеством ингредиентов, пусть каждый из них по максимуму отдаст свой вкус конечному блюду;

Простые классические салаты могут быть поданы в качестве гарнира к любому основному блюду из мяса, рыбы, птицы;

Уделяйте внимание эстетическому виду салата. Не забывайте, что салат – это украшение вашего стола;

Следите за свежестью продуктов для салата. Неприятный запах несвежего овоща уже не спрячешь, он испортит все блюдо;

Скоропортящиеся продукты для салата нужно приобретать непосредственно перед приготовлением;

Очень важно соблюдать поэтапное добавление некоторых продуктов. Сухарики, если они предусмотрены рецептом, добавляют непосредственно перед подачей. Салат с зеленью заправляют соусом или маслом также перед подачей, иначе салат приобретет вялый, некрасивый вид;

Сыр для салата должен быть пряным, немного острым, с ярким вкусом;

Простые салаты из фруктов являются десертом и подаются в конце торжества.

Рекомендуем также

Рецепты салатов

Популярные рецепты

Категория: Первые блюда

Категория: Соусы

Категория: Закуски

Рейтинг рецептов

Cредний балл: 3.9

Cредний балл: 3.66

Cредний балл: 3.58

Это интересно

Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата. .. Совет о правильном сочетании блюда с вином Нектарин — это один из видов персика, а не гибрид.
На странице: 20 30 40

Ингредиенты:

Копченый окорочок, Огурец, Помидоры, Болгарский перец, Кукуруза консервированная, Майонез, Соль, Перец

883

Время
приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Фарш, Помидоры, Сыр «Хохланд», Соус сырно-чесночный, Растительное масло, Соль, Зелень

920

Время
приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Ветчина, Помидоры черри, Яйца, Листья салата, Майонез, Соль

1520

Время
приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

Ветчина, Капуста, Помидоры, Свежий огурец, Болгарский перец, Кукуруза консервированная, Сыр, Майонез, Соль

956

Время
приготовления: 50 мин.

Ингредиенты:

Тунец консервированный, Красный лук, Листья салата, Майонез, Тертый сыр, Соль

788

Время
приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

Кальмары, Помидоры, Сыр, Чеснок, Зелень, Соль, Перец

772

Время
приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

Баклажаны, Помидоры, Сыр адыгейский, Соевый соус, Растительное масло, Грецкие орехи, Зеленый лук

850

Время
приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

Кальмары консервированные, Кукуруза консервированная, Яйца, Лук (репчатый), Майонез, Зелень

748

Время
приготовления: 50 мин.

Ингредиенты:

Филе копченой курицы, Твердый сыр, Виноград темный , Яйца, Майонез, Зелень петрушки, Соль

867

Время
приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Свинина, Капуста, Огурец свежий, Свекла, Морковь, Лук, Картофель, Помидоры, Сыр, Чеснок, Майонез, Соевый соус, Соль, Растительное масло

1553

Время
приготовления: 1,5 часа

Рецепты для вашего стола

Салат в переводе с итальянского означает «соленый». В настоящее время это понятие интерпретируется по-другому, это блюдо которое состоит из различного вида ингредиентов и заправок. В качестве ингредиентов используют мелко нарезанные овощи или фрукты, виды мяса, рыбы, яиц и грибов.

Раньше салат делали только из растительных ингредиентов, а конкретно из зелени и трав. В-первые, как самостоятельное блюдо он появилось в Древнем Риме и через сотни лет претерпел изменения, помимо зелени, лука, перца и соли, стали добавлять сыр, мяту и другие ингредиенты. В средних веках салат подавался на французские столы, это считалось дополнительным блюдом к жаркому. Французы сделали из этого блюда настоящее произведение искусства. Именно они добавили в это блюдо латук или по-другому их называют листья салата. Французы включили в состав салата цикорий, лебеду и одуванчик, а позже рецепт салата пополнился капустой, сельдереем и болгарским перцем. А еще чуть позже добавились огурцы, артишоки и спаржа. Именно во Франции придумали заправлять рецепты салатов соусами и заправками, от туда и произошел самый знаменитый соус — майонез. Из-за особой популярности во Франции появились даже мастера салатов.

Кулинарные рецепты салатов быстро распространились до России. В Россию стали приглашать европейских кулинаров которые могли приготовить это блюдо. Один из самых богатейших дворянинов граф Разумовский, первый позволил себе, на тот момент, такую роскошь. Он устраивал званные ужины, где каждый стол был украшен разнообразными рецептами салатов.

Новые ингредиенты для рецептов появлялись с огромной скоростью. В салатах появляются овощи, такие как картофель, свёкла и морковь. Таким образом появился знаменитый на весь мир винегрет, а гурманы с разных стран стали добавлять в винегрет соленые и квашеные овощи, грибы и селедку.

Популярность рецептов этого блюда остается по-прежнему высокой. Во- первых, многие рецепты салатов можно быстро приготовить, во-вторых салат можно приготовить из любых продуктов, которые имеются в холодильнике, ну и в-третьих, в любом рецепте содержится много витаминов.

На сегодняшний день популярные рецепты салатов, наряду с винегретом, считается оливье — этот салат подходит к любому празднику или событию. Не уступает место и легкий рецепт летнего салата «Греческий», а с не давних пор стал всеми любим Цезарь.

Количество рецептов салатов просто не счесть и все они очень разнообразны.

25 лучших рецептов салатов и идей | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Наполняйтесь овощами

Вне зависимости от того, едите ли вы их в качестве закуски, гарнира или основного блюда, салаты, несомненно, приносят удовлетворение. Вы можете выбрать более здоровый маршрут с мясом на гриле и полезными овощами или выбрать что-то более похожее на любимое блюдо (например, сыры, гренки и все мясные деликатесы). Пожалуй, больше всего нам нравится в салатах то, насколько они действительно индивидуальны — вы всегда можете заменить зелень (например, капусту, рукколу, шпинат и многое другое) и другие ингредиенты или заправку, чтобы удовлетворить вашу тягу! Но когда нам хочется классического салата «Цезарь», мы всегда обращаемся к нашему лучшему рецепту, который также является самой традиционной версией.Это означает, что пришло время приготовить анчоусы и яйца — и не экономьте на качественном сыре пармезан. Мы даже добавили чесночные домашние гренки, чтобы сбалансировать острую заправку.

Получите рецепт: Лучший салат Цезарь

Салат из шпината с козьим сыром и грецкими орехами

Молодой шпинат, поджаренные грецкие орехи и раскрошенный козий сыр, смешанные с простым соусом винегрет — это может показаться простым салатом, но поклонники не могут перестать восхищаться его элегантными результатами.

Получите рецепт: Салат из шпината с козьим сыром и грецкими орехами

Кейп-Код Рубленый Салат

Салат из рукколы от Ины включает в себя полстакана сушеной клюквы, кисло-сладкий намек на Кейп-Код, а также поджаренные грецкие орехи, нарезанное яблоко и раскрошенный сыр с плесенью.

Получите рецепт: Кейп-Код Рубленый Салат

Салат из увядшего шпината с острой заправкой из бекона

Теплый хрустящий бекон — изюминка этого простого салата из шпината.Мы добавили нежных грибов, свежего красного лука и сваренных вкрутую яиц, чтобы получился сытный салат, которым может насладиться вся семья.

Получите рецепт: Салат из увядшего шпината с острой заправкой из бекона

Салат из арбуза на гриле с сладко-острым соусом винегрет

Смажьте толстые ломтики арбуза винегретом Kardea с медом и острым соусом перед приготовлением на гриле, чтобы придать сладким фруктам больше вкуса, чем вы могли себе представить. Подавайте его с рукколой, свежими ягодами, сыром с плесенью, орехами пекан и многим другим.

Получите рецепт: Салат из арбуза на гриле с сладко-острым соусом винегрет

Кобб салат

Это классическое сочетание курицы, бекона, сваренных вкрутую яиц, помидоров и авокадо с зеленым салатом никогда не устареет, особенно когда оно подается с богатой домашней заправкой из голубого сыра.

Получите рецепт: Кобб салат

Салат из шпината с заправкой из бекона

Эта пикантная заправка, обогащенная ароматным беконом, прекрасно сочетается с любой сытной зеленью, но особенно вкусна со сладким шпинатом.Добавьте курицу-гриль или лосося и назовите это едой.

Получите рецепт: Салат из шпината с заправкой из бекона

Слоеный салат с голубым сыром, беконом и айсбергом

Что может быть лучше классической танкетки? Тот, в котором есть все обычные подозреваемые, плюс несколько новых друзей.Морковь добавляет нужное количество цвета и хрустящей корнеплодной овощной корочки. Вы можете заправить салат ранчо или французской заправкой, если у вас нет под рукой сыра с плесенью.

Получите рецепт: Слоеный салат с голубым сыром, беконом и айсбергом

Салат Романо с панировочными сухарями и простой заправкой

Поклонники называют 20-минутный салат Молли «простым и очень вкусным», и мы чувствуем необходимость добавить к этому описанию «умный»: она поджаривает панировочные сухари панко с маслом на сковороде для потрясающего хруста и вкуса! Романо, домашняя заправка с лимоном и натертый пармезан завершают трапезу.

Получите рецепт: Салат Романо с панировочными сухарями и простой заправкой

Идеальный салат из шпината

Ри любит добавлять в свой восхитительный салат из шпината приготовленные ингредиенты, например, кусочки бекона с перцем, яйца вкрутую и карамелизированные грибы.

Получите рецепт: Идеальный салат из шпината

Капустный салат Цезарь

Превратите вчерашний итальянский хлеб в чесночные золотисто-коричневые гренки.Они добавят неотразимый хруст и аромат этому салату из капусты.

Получите рецепт: Капустный салат Цезарь

Салатный набор Cobb-Wedge

В следующий раз, когда вы будете выбирать между кобб-салатом и салатом с ломтиками, не делайте этого! У Ри есть идеальное решение с этим рецептом, приготовленным из таких ингредиентов, как нарезанная кубиками ветчина, сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками авокадо и эдамаме.

Получите рецепт: Салатный набор Cobb-Wedge

Классический салат Нисуаз

В этот 5-звездочный французский салат входят тунец, сваренные вкрутую яйца, оливки и много-много овощей, так что вам не придется беспокоиться о том, что вы останетесь голодными!

Получите рецепт: Классический салат Нисуаз

Салат Цезарь

Используйте блендер, чтобы смешать ингредиенты для соуса Цезарь до густой кремообразной консистенции. Фарш из филе анчоусов не является обязательным, но он придает более глубокий и соленый вкус.

Получите рецепт: Салат Цезарь

Греческий салат

В вашем районе нет греческого ресторана? Не волнуйтесь! Теперь вы можете приготовить невероятный греческий салат дома всего за 20 минут с заправкой из орегано.

Получите рецепт: Греческий салат

Салат Романо Клин

Домашняя заправка Ри из пахты ранчо, наполненная чеддером и беконом, настолько хороша, что вы захотите ее куда больше, чем просто этот салат.

Получите рецепт: Салат Романо Клин

Классический салат Цезарь

Встречайте классический рецепт салата «Цезарь», которого вы так долго ждали — некоторые поклонники говорят, что он настолько хорош, что вы почувствуете, что едите в высококлассном ресторане.

Получите рецепт: Классический салат Цезарь

Салат от шеф-повара

Несмотря на то, что ингредиенты наполняют этот салат восхитительным вкусом, то, как вы их расположите, делает его поистине уникальным: положите сыр, мясо, яйца и авокадо, как спицы колеса, поверх каждого салата для лучшей подачи .

Получите рецепт: Салат от шеф-повара

Салат Романо с жирной заправкой из бекона

Теплая жирная заправка с беконом Molly’s, наполненная ароматом красного винного уксуса, кленового сиропа и дижонской горчицы, — идеальное дополнение к романским сердцам.

Получите рецепт: Салат Романо с жирной заправкой из бекона

Салат из шпината, груши и курицы

Грюйер, груша и миндаль придают этому блюду изысканность, не обременяя при этом кругленькую сумму.

Получите рецепт: Салат из шпината, груши и курицы

Кобб на гриле

Содержит все ингредиенты, которые вы знаете и любите в кобб-салате — салат айсберг, хрустящий бекон и раскрошенный сыр с плесенью — эта версия также обещает яркий дымный вкус благодаря тому, что листья салата быстро обжариваются на гриле.

Получите рецепт: Кобб на гриле

Салат сэндвич BLT

В следующий раз, когда вам захочется BLT, откажитесь от ломтиков хлеба и возьмите ромейн.У нас есть ощущение, что домашние гренки от Санни и подслащенный коричневым сахаром бекон заставят вас забыть о сэндвиче.

Получите рецепт: Салат сэндвич BLT

Массажный салат из капусты

Капуста

может быть немного плотной и жевательной, поэтому важно «массировать» капусту (это поможет разрушить волокна в листьях).И все, что вам нужно для этого процесса, это лимонный сок, соль и оливковое масло. Добавьте нарезанное кубиками манго, поджаренные тыквенные семечки и медовую заправку, чтобы получить 5-звездочный результат.

Получите рецепт: Массажный салат из капусты

Салат техас-мекс

Сделайте заправку из сметаны, сока лайма, сахара и соли, затем перемешайте с салатом айсберг, помидорами и тертым сыром.

Получите рецепт: Салат техас-мекс

Хрустящий салат «Айсберг» со сливочным сыром с плесенью

Этот рецепт должен сопровождаться предупреждением; как только вы узнаете, как легко приготовить сливочную заправку из голубого сыра из четырех ингредиентов от Ины, вы захотите использовать ее во всем!

Получите рецепт: Хрустящий салат «Айсберг» со сливочным сыром с плесенью

лучших рецептов салатов на любой случай

лучший рецепт салатов на любой случай | Мои рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Исследуйте мои рецепты

Выбор персонала

Лосось на гриле с салатом с фермерского рынка

Для сытного летнего салата, наполненного свежими сезонными продуктами с местного фермерского рынка , это полезное блюдо станет вашим любимым ужином. Этот салат, украшенный простым филе лосося на гриле и заправленный легким цитрусовым соусом винегрет, позволяет проявиться свежему вкусу продукта. Замените или добавьте другие продукты в зависимости от сезона и того, что вам нравится. Если у вас нет гриля, его легко заменить сковородой-гриль.

Автор: Sara Tane

Салат из огурцов с острой заправкой из тахини

Этот простой вегетарианский салат сочетает в себе насыщенный ореховый вкус тахини с поджаренным кунжутным маслом, рыбным соусом и свежими травами для насыщенного вкуса блюда.Подавайте его на летнем пикнике или пикнике, бросьте в миску с зеленью для более сытного перекуса или добавьте к нему охлаждающую ложку греческого йогурта для придания пикантности. Приготовьте двойную (или тройную) порцию острой заправки тахини и используйте ее, чтобы дополнить другие блюда в течение недели.

Автор Sara Tane

Салат из арбуза с фетой и мятой

Существует несколько способов насладиться классическим сладким вкусом свежего арбуза, помимо того, что можно есть его прямо с кожуры. Этот салат из арбуза и феты — легкое и освежающее дополнение к любой летней трапезе, будь то пикник, обед или обычный ужин в будний день.Сочетайте сладкий, соленый, яркий и острый вкусы в этом простом гарнире из 1 тарелки. Возьмите арбуз, пока сезон, и заранее приготовьте салат, чтобы арбуз полностью пропитался заправкой. Нет ничего лучше, чем тарелка этого охлажденного салата в жаркий летний день, поэтому держите его в холодильнике, пока он не будет готов к подаче. Можно с уверенностью сказать, что этот легкий салат станет основным летним блюдом в вашем доме.

Легкий салат из помидоров с базиликом, чимичурри и рикоттой

Этот быстрый салат идеально подходит для простого и элегантного способа подачи помидоров с фермерского рынка.Одетое в чимичурри из базилика и украшенное сливочными ложками сыра рикотта, эта потрясающая сторона идеально подходит для непринужденного развлечения.

Сара Тане

Вдохновение и идеи

Классический картофельный салат image

20 простых рецептов картофельных салатов

Ищете лучший рецепт картофельного салата, который вы когда-либо готовили? Вы попали в нужное место

Салат mr-Farro с вишней, кукурузой и базиликом Image

25 супер сытных рецептов салатов из злаков

Если вы хотите улучшить свой гарнир или просто сделать салат более интересным/ начинки, эти рецепты зерновых салатов доказывают, что полезный  не является синонимом  скучный .

Поджаренный салат Фарро с арбузом и персиками

Поджаренный салат Фарро с арбузом и персиками

Поджаривание фарро перед варкой придает этому сытному зерновому салату дополнительный слой насыщенного орехового вкуса. Дополненный свежими травами, сладкими, сочными персиками и арбузом, этот летний гарнир — идеальное освежающее и питательное блюдо, которое вам нужно. Подавайте его немедленно или дайте ароматам смешаться в холодильнике в течение пары часов (или на ночь) и наслаждайтесь холодным.

Все лучшие рецепты салатов на все случаи жизни

40 отличных салатов со стейками

Эти удивительные рецепты сытных, сытных и вкусных салатов сделают ваш обычный зеленый салат еще лучше, придав ему великолепный вкус обжигающего стейка.

25 очень сытных рецептов зерновых салатов

Мы ценим текстурные интриги в наших блюдах, и нет лучшего места для экспериментов с балансом хрустящих, сочных, нежных и зубастых элементов, таких как зерновой салат.Поскольку эти рецепты зерновых салатов содержат множество ингредиентов, они также удовлетворяют множество потребностей в питании. Хотите ли вы разнообразить свой гарнир или просто сделать салат более веселым и сытным, эти рецепты зерновых салатов докажут, что полезный не является синонимом скучного .

Жареный лосось с салатом с фермерского рынка

Это здоровое блюдо, которое станет сытным летним салатом из свежих сезонных продуктов с местного фермерского рынка, станет вашим любимым ужином.Этот салат, украшенный простым филе лосося на гриле и заправленный легким цитрусовым соусом винегрет, позволяет проявиться свежему вкусу продукта. Замените или добавьте другие продукты в зависимости от сезона и того, что вам нравится. Если у вас нет гриля, его легко заменить сковородой-гриль.

Автор Sara Tane

17 летних хрустящих салатов из брокколи

Салат из брокколи – это идеальный летний гарнир на пикниках, барбекю и т. д.От салата из брокколи с беконом до салата из капусты брокколи, эти рецепты салата из брокколи обязательно сделают любую вечеринку хитом.

By MyRecipes

20 готовых салатов для быстрых обедов и ужинов

Для многих людей салат — это одно из тех блюд, от которых трудно прийти в восторг. Это потому, что они делают это неправильно. Лучшие салаты фокусируются не только на вкусе — по-настоящему хороший салат, от которого вы действительно можете получить удовольствие, зависит от текстуры. Подумайте об этом: просто засовывать в рот однородные листья может быть полезно, но это также скучно и, скорее всего, не насытит вас.Для действительно сытного салата вам нужны начинки, такие как жевательный бифштекс, хрустящие маринованные овощи или хрустящий жареный нут. Эти готовые салатные топперы не только сделают ваши салаты более интересными и сытными, но и облегчат процесс планирования блюд.

30 рецептов легких и полезных салатов с огурцами

Поднимите скромный огурец на новый уровень с помощью этих потрясающих салатов. Из них можно приготовить отличные гарниры на летних пикниках или легкие обеды, которые можно взять с собой на пляжный день.Вы будете хотеть зеленых овощей больше, чем когда-либо раньше.

By MyRecipes

Салат из огурцов с острой заправкой из тахини

Этот простой вегетарианский салат сочетает в себе насыщенный ореховый вкус тахини с поджаренным кунжутным маслом, рыбным соусом и свежими травами для насыщенного вкуса блюда. Подавайте его на летнем пикнике или пикнике, бросьте в миску с зеленью для более сытного перекуса или добавьте к нему охлаждающую ложку греческого йогурта для придания пикантности. Приготовьте двойную (или тройную) порцию острой заправки тахини и используйте ее, чтобы дополнить другие блюда в течение недели.

Автор Sara Tane

Салат из арбуза с фетой и мятой

Существует несколько способов насладиться классическим сладким вкусом свежего арбуза, помимо того, что можно есть его прямо с кожуры. Этот салат из арбуза и феты — легкое и освежающее дополнение к любой летней трапезе, будь то пикник, обед или обычный ужин в будний день. Сочетайте сладкий, соленый, яркий и острый вкусы в этом простом гарнире из 1 тарелки. Возьмите арбуз, пока сезон, и заранее приготовьте салат, чтобы арбуз полностью пропитался заправкой.Нет ничего лучше, чем тарелка этого охлажденного салата в жаркий летний день, поэтому держите его в холодильнике, пока он не будет готов к подаче. Можно с уверенностью сказать, что этот легкий салат станет основным летним блюдом в вашем доме.

30 идей для салата с макаронами, идеально подходящих для весны

Салат с макаронами — это идеальное блюдо для летних блюд. Теперь, когда лето почти наступило, в вашем будущем определенно будет мероприятие на свежем воздухе, а это значит, что вам нужно приготовить салат из макарон. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами салатов с макаронами, включая классические рецепты, такие как греческий салат с макаронами, салат с макаронами Цезарь и салат с макаронами песто, а также авантюрные варианты, такие как салат с макаронами с баклажанами и даже салат с макаронами с филе.

Легкий салат из помидоров с базиликом, чимичурри и рикоттой

Этот быстрый салат идеально подходит для простого и элегантного способа подачи помидоров с фермерского рынка. Одетое в чимичурри из базилика и украшенное сливочными ложками сыра рикотта, эта потрясающая сторона идеально подходит для непринужденного развлечения.

Автор Sara Tane

Поджаренный салат фарро с арбузом и персиками

Поджаривание фарро перед варкой придает этому сытному зерновому салату дополнительный слой богатого орехового вкуса. Дополненный свежими травами, сладкими, сочными персиками и арбузом, этот летний гарнир — идеальное освежающее и питательное блюдо, которое вам нужно. Подавайте его немедленно или дайте ароматам смешаться в холодильнике в течение пары часов (или на ночь) и наслаждайтесь холодным.

Сара Тейн

Наши лучшие рецепты арбузных салатов

Сезон арбузных салатов в самом разгаре, тем более, что слишком жарко, чтобы есть что-то еще. Мы знаем, что вы ищете идеальный рецепт салата из арбуза, поэтому мы собрали несколько наших любимых рецептов, в том числе салат из арбуза и феты, салат из арбуза и огурца, салат из арбуза на гриле и салат из арбуза и помидоров, а также еще несколько.Так что вперед, приготовьте свой лучший арбузный салат, чтобы одновременно увлажнить и и насладиться прекрасным летним блюдом.

Легкие зеленые салаты

Если вы ищете простой зеленый салат для своего основного блюда, то эти рецепты низкокалорийных салатов идеально вам подойдут.

Наши лучшие рецепты салатов с креветками на лето

Отдохните от тяжелых гамбургеров и барбекю — эти легкие, яркие и богатые белком рецепты салатов с креветками (в которых используются полезные сезонные фрукты и овощи) идеально подходят для лета.

Быстрые и легкие летние салаты

Великолепные по форме и вкусу, эти быстрые основные блюда представляют собой свежие, быстро приготовленные салаты, богатые белком, которые идеально подходят для насыщенных летних вечеров.

10 наших самых освежающих рецептов салатов из арбуза

Когда наступает лето, кажется, что у вас всегда под рукой слишком много арбуза. В конце концов, это пик сезона для розовых, сочных и суперсладких фруктов — почему бы и нет? Хотя всегда есть простой (и просто восхитительный) вариант нарезать его и съесть как есть, мы большие поклонники добавления одного или двух пикантных элементов, чтобы усилить сочную сладость этой летней жемчужины.Итак, когда вы насытились нырянием лицом в спелый ломтик, вот наши любимые рецепты салата из арбуза, чтобы максимально использовать свою летнюю щедрость.

Салат с барбекю-сэндвичем

Этот удивительно вкусный салат дает полное ощущение сэндвича с соусом барбекю, но без лишнего хлеба (или беспорядка). Этот салат, лежащий на подушке из сытной смешанной зелени и сбрызнутый свежей заправкой из пахты, представляет собой яркую и свежую альтернативу приготовлению пищи , которая может стать барбекю, которое превосходит все остальные.

Автор Julia Levy

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

13 экспертов в области здравоохранения делятся своими любимыми рецептами салатов

Вы можете услышать «рецепты салатов» и подумать о тусклой зелени и скучных овощах. Но это обзор , а не о тусклой здоровой пище. Нет, эта статья для тех, кто не особо любит салаты, кто не верит, что что-то полезное может быть вкусным, и кто изо всех сил старается не отставать от здорового питания.Видите ли, настоящие эксперты знают, что ключом к сохранению здоровья является , а не , заставляющий себя есть такие же скучные продукты, как курица и брокколи или, как вы уже догадались, обычный салат.

Настоящим ключом к здоровому образу жизни является превращение полезных для вас продуктов во вкусные блюда, которых вы будете хотеть все время (читай: «Салатная пицца»). Я расспросил некоторых из моих любимых диетологов, врачей и гуру здорового образа жизни о салатах, которые не только питательны, но и настолько хороши, что они не могут насытиться.Читайте дальше, чтобы узнать о столь необходимом салате. Ваши блюда скоро станут намного более зелеными.

 

1. Маккел Коойенга, MS, RD, LDN, автор и основатель Nutrition Stripped

«Мой любимый салат — это салатница с яйцами, фасолью и зеленью. Салаты могут легко не удовлетворить вас или оставить вас голодными. Этот салат использует мою систему Foundational Five для создания сбалансированного питания, гарантируя, что вы потребляете питательные вещества, необходимые для поддержания пищеварения, стабильной энергии, крепкого сна, ясного внимания и долгосрочного здоровья.Что мне действительно нравится в этом салате (кроме того, как легко его приготовить), так это домашняя заправка, которая делает все это очень вкусным. Получите полный рецепт здесь».

 

2. Беррион Берри, исторический педагог, практик и основатель Академии Фло

«Я обожаю салаты «Цезарь», но они не всегда самые питательные, поэтому я оживил их, чтобы они стали более подходящими для Flo и печенью. Вместо традиционной капусты в качестве основы я предпочитаю использовать капусту (горячий совет: помассируйте капусту, чтобы облегчить пищеварение).Замените гренки жареным нутом, добавьте пищевые дрожжи вместо сыра и полейте заправкой. Мне нравится безмолочная заправка «Цезарь», приготовленная из дижонской горчицы, лимона, воды и тахини. Смешайте все это вместе, и вы получите лучшее из обоих миров: классический, но насыщенный питательными веществами.

Вы также можете многое сделать с салатом Цезарь, чтобы сделать его по-своему. Например, недавно я добавила семена Loona Seeds (которые идеально подходят для чередования семян), и это вывело мои салаты на новый уровень. Нажмите здесь, чтобы прочитать полный рецепт.

 

3. Доктор Мона Ванд, фармацевт и создатель цифровых технологий

«Независимо от того, полностью ли вы питаетесь растительной пищей или нет, употребление сырой зелени просто полезно для тела (и кожи). У меня кислый вкус, потому что я вырос на персидской кухне, в которой много лимона, лайма и кислого вкуса. Так что этот салат имеет солоновато-кисловатый вкус – он такой вкусный! Полный рецепт можно найти здесь, а мою любимую заправку для салата — здесь».

 

4. Д-р Алехандро Юнгер, доктор медицины, кардиолог и автор бестселлеров

«Радужный салат из суперпродуктов идеально подходит для лета! Он использует радугу цветов и так свеж.Попробуйте этот салат отдельно или в сочетании с вашим любимым белком. Полный рецепт смотрите здесь».

 

5. DJ Blatner, зарегистрированный диетолог-нутрициолог и NOW Wellness Expert

«Мой любимый салат — салат-пицца с лимонно-льняной заправкой винегрет. Эта супер-летняя пицца-салат готовится из тонких сырых цуккини, рукколы, помидоров, свежего базилика и сыра рикотта и подается с лимонно-льняной заправкой для дозы полезных вегетарианских жиров омега-3. Какой бы салат не подходил к пицце, я ем на гарнир.Полный рецепт смотрите здесь».

 

«Этот освежающий салат из огурцов и хидзики — вкусная альтернатива традиционному салату из морских водорослей. Он содержит хидзики, черные водоросли, которые используются во многих японских супах и салатах. Хидзики почитается в Японии как пища, улучшающая красоту и придающая силу и блеск вашим волосам. Это самая насыщенная минералами из всех морских водорослей и самая высокая в железе и кальции. Я люблю этот салат, потому что он прост в приготовлении, очень питательный и имеет самый вкусный хруст.Вы можете приготовить его из сушеных хидзики, одного большого огурца, половины красного сладкого перца и зеленого лука. Смешайте рисовый уксус, соевый соус, мелко натертый имбирь, оливковое масло, хлопья красного перца, семена кунжута, соль и перец для заправки и наслаждайтесь!»

 

7.

Бриджит Цейтлин, MPH, RD, CDN, тренер по здоровому образу жизни и основатель BZ Nutrition

Источник: Увлечение

«Мой любимый салат — Insalata Verde с Via Carota в Вест-Виллидж, Нью-Йорк.Такой простой зеленый салат, но при этом очень вкусный и сытный. Я всегда стремлюсь съесть 2-3 чашки зеленых овощей (сырых или приготовленных), так что этот салат отлично справляется со своей задачей, а еще он наполнен клетчаткой, которая помогает мне чувствовать себя сытым. Разнообразная зелень содержит дополнительное увлажнение (особенно в жаркие летние дни) и является отличным источником фолиевой кислоты для будущих мам. Благодаря этому рецепту NY Times я могу воссоздать салат дома».

 

«В этом салате с хрустящей курицей Баффало сочетаются некоторые из моих любимых ингредиентов: соус из буйволиного мяса, свежие овощи и ранчо с кинзой.Я люблю этот салат, потому что он не только имеет некоторые из моих любимых ароматов, но и куриные наггетсы, приготовленные во фритюре, добавляют содержание белка, которое выводит этот салат на новый уровень. Салаты, которые насыщают на несколько минут, остались в прошлом: благодаря белку куриных наггетсов, полезным жирам авокадо и клетчатке всех этих вкусных овощей этот салат зарядит вас энергией и бодростью. зарядился энергией на несколько часов.

Для приготовления смешайте куриные наггетсы, приготовленные во фритюрнице, с соусом из буйволиного молока, а затем смешайте нарезанные листья салата, капусту, морковь, нарезанный кубиками сельдерей и авокадо.Для заправки смешайте вместе заправку Bolthouse Farms Ranch и кинзу в кухонном комбайне, пока они хорошо не перемешаются».

 

9. Майя Феллер MS, RD, CDN и автор кулинарной книги

«Мне нравится этот салат, потому что сочетание сладкого, кислого и острого вкуса спелых в сезон помидоров с персиком и клубникой просто идеальное. Кроме того, его легко и быстро приготовить, и он насыщен питательными веществами. Полный рецепт можно найти в моей книге The Southern Comfort Food Diabetes Cookbook: более 100 рецептов для здорового образа жизни .

 

10. Доктор Стивен Гандри, доктор медицинских наук, кардиоторакальный хирург и автор бестселлеров

«Салат из зеленого манго без лектина такой свежий и острый, к нему прилагается вкусная веганская заправка для салата. Как только вы приготовите этот салат, вы больше никогда не вернетесь к старому скучному салату и заправке ранчо. Полный рецепт смотрите здесь».

 

11. Меган Рузвельт, RDN и основатель HealthyGroceryGirl

«Салат Цезарь — один из моих любимых салатов, благодаря хрустящему ромэну и ароматной заправке.В моем любимом рецепте вкусный пармезан без молочных продуктов с бразильским орехом и сливочный соус Цезарь без яиц. Нажмите здесь, чтобы проверить рецепт!»

 

12. Доктор Пунам Десаи

«Мне нравится то, что я называю «сбалансированным» салатом, который включает в себя овощи, белок, углеводы, травы и даже фрукты. Я ем около 8-12 овощей (капуста, шпинат, лук, сахарный горох, редис, фенхель, сельдерей, морковь, свекла, брокколи, помидоры, авокадо и т. д.), белок (нут, чечевица, болгарская пшеница, тофу, и т.п.), углеводы (например, сладкий картофель или лебеда), травы (укроп, петрушка, мята, базилик и т. д.), семена и орехи (тыква, подсолнечник, грецкие орехи, семена конопли, семена чиа) и фрукты (клубника, сушеная клюква, апельсины). Многие купленные в магазине приправы содержат сахар, искусственные ароматизаторы и консерванты, поэтому мне нравится делать их самостоятельно. Моя заправка проста: яблочный уксус, рисовый уксус, оливковое масло первого отжима, щепотка кельтской морской соли и немного черного перца».

 

«Этот теплый цитрусовый салат с лососем — один из моих абсолютных фаворитов, потому что он соответствует всем трем моим критериям салата: сбалансированное питание, насыщенная текстура и насыщенный вкус.Это отличный баланс белков, клетчатки и листовой зелени. Вы получаете высококачественный белок как из лосося, так и из эдамаме, чтобы чувствовать себя сытым и довольным в течение нескольких часов, а как только вы приготовите лосося, салат будет готов очень быстро.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.