Тарталетки с икрой мойвы рецепты с фото: Тарталетки с икрой мойвы — пошаговый фоторецепт

0 Comments

Содержание

Рецепт салата из икры мойвы

Максимально полное описание: рецепт салата из икры мойвы для наших любимых читателей.

Салат с икрой мойвы

  • вареные яйца — 3 шт
  • вареный картофель — 2 шт
  • крабовые палочки — 200 г
  • твердый сыр — 150 г
  • замороженные креветки — 500 г
  • икра мойвы — 180 г
  • зелень петрушки — по вкусу
  • майонез — по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления соуса, смешать икру мойвы и майонез в соотношении 1:1.

Вареный картофель почистить и натереть на крупную терку. Твердый сыр и яйца так же натереть на крупную терку в отдельные мисочки. Крабовые палочки положить в чашу блендера и измельчить в крошку. Креветки отварить, почистить и мелко нарезать.

Подготовленные ингредиенты выложить на плоское блюдо слоями, каждый слой щедро смазать майонезно-икорным соусом.

1 слой: картофель;
2 слой: твердый сыр;
3 слой: яйца;
4 слой: крабовые палочки;
5 слой: креветки.

Верхний слой салата так же смазать приготовленным соусом и оформить салат зеленью петрушки. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы салат пропитался и можно подавать на праздничный стол.

Салат с икрой мойвы готов!

Салат с икрой мойвы

Для приготовления соуса, смешать икру мойвы и майонез в соотношении 1:1. Вареный картофель почистить и натереть на крупную терку. Твердый сыр и яйца так же натереть на крупную терку в отдельные мисочки. …

Источник: food.ua

Салат с кальмаром, огурцом и икрой мойвы

Салаты являются самой разнообразной категорией блюд в кулинарии. В наше время рецептов приготовления салатов великое множество. Есть традиционные, так сказать классические салаты, такие как оливье. «Цезарь», сельдь под шубой и тому подобное. Однако избалованному вкусу современных людей постоянно требуется что-то новенькое и необычное. Благо сейчас рецепты салатов, так же, как и других блюд, постоянно совершенствуются и дополняются.

Угодить по вкусу даже самому великому гурману, желающему удивиться чем-то новеньким и изысканным, может наш салат с кальмаром, в который для свежести добавлен огурчик, а для пикантности — икра мойвы. Вкус этого салата совсем неординарен. Он удивительный и необычный. Что еще можно записать ему в плюсы, так это то, что готовится он очень быстро, правда и быстро потом съедается. А что еще нужно для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то вкусным и питательным? Рецепт вкусного салата!

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с кальмарами и огурцом — рецепт.

— кальмар отварной или в виде консервы – 200 -300 г
— огурец – 100 г
— икра мойвы (немного прокопченная) – 6 ст. л.
— яйца отварные – 6 шт.
— лук свежий зеленый – ½ пучка
— майонез – по желанию.


Если вы приобретаете свежего кальмара, то перед тем как класть в салат, его необходимо проварить. Однако с этим нужно быть очень аккуратным, так как если варить мясо кальмара более 3-х минут, оно станет совершенно несъедобным, и будет похожим на кусок резины. Если вы не уверены в своих кулинарных способностях, нет опыта в этом деле, и вы боитесь испортить продукт, пропустив время, когда нужно будет доставать кальмара из кипящей воды, можете поступить следующим образом.
Достаточно всего лишь три раза залить очищенного кальмара кипящей водой, сливая предыдущую порцию жидкости. Перед последним разом кальмара необходимо посолить и дать немного постоять в горячей воде. И кальмар будет готов к употреблению в качестве одного из ингредиентов к нашему салату.
Отвариваем куриные яйца до крутого состояния.
Осталось измельчить все наши ингредиенты.
А именно мясо кальмара нарезаем тонкими полосками.


Зеленый лук нарезаем колечками, а свежий огурец кубиками.


Яйца тоже измельчаем кубиками.


Смешиваем ингредиенты и добавляем к ним икру мойвы. Если икра в майонезном соусе — то заправлять салат с кальмаром и огурцом не нужно. Если икра мойвы без соуса, нужно добавить майонеза и все тщательно перемешать.
Вот наш салатик и готов!


Не пожалейте на него немного времени, и вы получите по-настоящему вкусное и питательное блюдо. Вы и ваши гости останетесь довольны этим необычным и оригинальным салатом.

Салат с кальмаром, огурцом и икрой мойвы

Салат с кальмарами и огурцом станет еще вкуснее и пикантнее, если добавить подкопченную икру мойвы. Рецепт приготовления с фото.

Источник: every-holiday.ru

  1. Пачка 0,5 кг свежемороженных креветок. Можно взять очищенные, с ними процесс приготовления пойдет быстрее, но в панцире они более красивые.
  2. 2 — 3 шт.отварного картофеля.
  3. 3 -4 шт. вареных яиц.
  4. 150 гр. сыра.
  5. Икра мойвы.
  6. Майонез.
  7. Красная икра для украшения.

Приготовление:
Креветки отварить 3-4 минуты, если необходимо почистить. Картофель и яйца натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Икру мойвы смешать с майонезом, но не в равных пропорциях, а майонеза побольше. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом с икрой.

1 слой: картофель
2 слой: яйца
3 слой: креветки
4 слой: сыр
Верх салата промазать смесью майонеза с икрой, выложить немного креветок для украшения, а так же украсить красной икрой.
Приятного аппетита!

ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Салат с икрой мойвы «Улыбка кита»

Источник: vottakiepirogi. ru

— 3 вареных яйца
— 2 вареные картошки

— упаковка крабовых палочек 200г
— 150 г сыра
— 500-700 г замороженных креветок
— баночка 180г икры мойвы в соусе (лучше подкопченной)
— майонез

Соус. смешиваем икру мойвы с майонезом поровну 1:1.
Теперь укладываем слоями наш салат:
1 слой (нижний) картошка на крупную терку
2 слой сыр на крупную терку
3 слой яйца на крупную терку
4 слой крабовые палочки можно на терку, но я их крошу в измельчителе
5 слой креветки отварные очищенные, мелко порезанные, а я их также в измельчителе крошу

P.S. По мнению большинства приготовивших этот салат — креветки лучше выложить сверху целиком, не измельчая.

Все слои промазываем приготовленным соусом. Если окажется соуса маловато — всегда можно добавить еще майонеза, хуже не будет.

Вот и все! Приятного аппетита!

Салат с креветками и икрой мойвы

Всем доброго времени суток! Уже около двух лет я являюсь благодарным читателем сайта, многому научилась у наших хозяюшек И вот, наконец, настал момент, когда у меня появился рецепт

Источник: forum. say7.info

Пошаговые рецепты приготовления салата с икрой мойвы и крабовыми палочками: традиционные, на скорую руку за полчаса без картофеля, с плавленым сырком и маслинами, «Моряна», с кальмарами

2018-01-06

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

10 гр.

среднее

Жиров

(гр)

11 гр.

высокое

Углеводов

(гр)

5 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

155 ккал.

среднее

Вариант 1: Классический рецепт салата с икрой мойвы и крабовыми палочками

Крабовые салаты очень популярны, хозяйки готовят разные варианты, которые любят в семье и уже проверены временем. Известно, что морепродукты хорошо сочетаются друг с другом. Предлагаем интересный салат, секрет которого состоит в прослойке из майонеза, смешанного с икрой мойвы.

Получается очень нежное, вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • двести гр краб палочек;
  • баночка икры мойвы;
  • триста гр очищенных креветок;
  • сто грамм сыра «Российского» или «Гауда»;
  • курин яйца – три шт;
  • картофель – два клубня;
  • одна луковица;
  • майонез “Легкий” – сто гр;
  • полов лимона;
  • четыре листика зеленого салата.

Пошаговый рецепт салата с икрой мойвы и крабовыми палочками

Шаг 1:

Тщательно помойте картошку и отварите в мундире. Воду можно немного подсолить после закипания. Отваренный картофель очищаем и откладываем в сторону.

Шаг 2:

В отдельном ковшике в течение четверти часа проварите яйца. Готовим на слабом огне, воду немного подсолим. Затем сливаем горячую воду, заливаем холодную и остужаем.

Очищаем скорлупу.

Шаг 3:

Теперь нужно сделать вкусную заправку. Смешиваем в мисочке икру мойвы и майонез. Выдавливаем сок половины лимона. Если попали косточки, их нужно убрать. Снова размешайте.

Видео (кликните для воспроизведения).

Шаг 4:

Листья зеленого салата промойте и просушите бумажным или чистым кухонным полотенцем. Их нужно положить на плоскую салатницу.

Шаг 5:

Все ингредиенты выкладываются слоями и смазываются смесью из икры, майонеза и лимонного сока.

Первым идет натертый картофель.

Шаг 6:

Следующим слоем положите измельченные ножом крабовые палочки.

Шаг 7:

Лучок очистите от шелухи, нарежьте тонкими четвертинками и положите сверху. Не забываем промазывать каждый слой вкусным соусом.

На заметку: Если у вас найдется столовая ложка уксуса, смешайте ее с тремя ложками воды и чайной ложкой сахара. Размешайте и замаринуйте лук. Достаточно двадцати минут. Так, лук будет более мягким и вкусным в готовом салатике.

Шаг 8:

Отварные яйца разрежьте пополам, желтки отложите отдельно от белков. Натрите каждый ингредиент на мелкой терке и положите двумя слоями.

Шаг 9:

Сверху после сеточки из заправки посыпаем натертым сыром.

Шаг 10:

Смажьте последним слоем вкусной заправки и разложите очищенные и отваренные креветки.

Готовый салат накройте фольгой и оставьте в холодильнике на несколько часов. Все слои лучше пропитаются, готовое блюдо будет еще нежнее и вкуснее.

Вариант 2: Быстрый рецепт салата с икрой мойвы и крабовыми палочками

Для формирования такого блюда можно уложиться и в тридцать минут. Немного поменяем список ингредиентов и оптимизируем процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • упаковка краб палочек;
  • сто гр пропаренного риса;
  • банка консервир кукурузы;
  • одна маленьк луковица;
  • сто гр искры мойвы;
  • курин яйца – пять шт;
  • сыр – сто гр;
  • майонез – сто пятьдесят гр;
  • одна стол лож лимон сока;
  • щепотка соли.

Как быстро приготовить салат с икрой мойвы и крабовыми палочками

Шаг 1:

Поставьте отвариваться рис и яйца в отдельных ковшиках. Рис предварительно промойте.

Потом нужно слить воду, рис промыть проточной холодной водой. Яйца остужаются в ковшике, нужно слить горячую и залить холодную воду.

Шаг 2:

За это время измельчим крабовые палочки.

Шаг 3:

Луковицу очищаем, ошпариваем кипятком и измельчаем ножом.

Шаг 4:

Очищенные и остуженные яйца порубите ножом.

Шаг 5:

В большой емкости смешиваем икру мойвы, кукурузу, натертый на сыр, крабовые палочки, измельченный лук, тертые яйца и рис. Заливаем лимонный сок, добавляем майонез и перемешиваем.

Положите миску в холодильник, накрыв фольгой.

Готовый салат можно разложить порционно в пиалы, украсив веточкой зелени, или переложить в большую салатницу.

Вариант 3: Салат с икрой мойвы и крабовыми палочками с плавленым сырком и маслинами

Этот вариант блюда готовится довольно быстро, всего за полчаса. Готовое блюдо формируется слоями, твердый сыр заменяется плавленым, дополнительно кладутся измельченные маслины без косточки.

Ингредиенты:

  • одна морковь;
  • пять крабовых палочек;
  • сто гр картофеля;
  • два плавленых сырка;
  • сто гр маслин без косточек;
  • курин яйца – две шт;
  • майонез – три стол лож;
  • икра мойвы с лососем – четыре стол лож.

Как приготовить

Шаг 1:

Отварите вкрутую и остудите куриные яйца. Их лучше всего пропустить через терку.

Шаг 2:

Пока варятся яйца, положите в морозилку плавленые сырки и крабовые палочки. Сырок можно брать, например, «Дружба».

Шаг 3:

Картошку тщательно помойте и отварите прямо в кожуре. Затем дайте ей остыть и почистите ножом, а потом натрите на терке.

Шаг 4:

Отварную морковь и замороженный сырок тоже натрите на терке.

Шаг 5:

Крабовые палочки обработайте тем же способом. Одну отложите и нарежьте кружочками.

Шаг 6:

Открываем баночку маслин, сливаем жидкость и нарезаем колечками.

Шаг 7:

В отдельной мисочке перемешайте майонез и икру мойвы с лососем.

Этой смесью мы будет промазывать слои салата.

Шаг 8:

Такой салат лучше всего формировать красиво. Если у вас есть железная форма без дна, поставьте ее на плоскую салатницу.

Положите на дно натертый картофель и смажьте майонезной массой с икрой. Также можно не смазывать, а сделать тонкую сеточку.

Шаг 9:

Распределите натертую морковь, смажьте заправкой.

Шаг 10:

Теперь кладем натертые крабовые палочки, снова промазываем соусом.

Шаг 11:

Следующий слой – нарезанные колечками маслины.

Шаг 12:

Положите натертые куриные яйца.

Шаг 13:

Последний раз промажьте майонезной массой с икрой.

Итак, украсим наш салат. По краям разложите кружочки крабовых палочек. По внутреннему кругу идут половинки или колечки маслин. В центре можно положить четыре кружочка крабовых палочки, а по серединке одну половинку или целую маслину.

Аккуратно поднимите железную форму и подавайте к столу. Если есть возможность, подержите в холодильнике пару часов. Салат пропитается, и нарезать будет проще.

Вариант 4: Салат с икрой мойвы и крабовыми палочками «Моряна»

Этот вариант отличается тем, что слои не только промазываются заправкой из майонеза и икры мойвы, но и весь готовый салат. Икру лучше брать с каким-нибудь дополнительным ингредиентом, например, лососем. Либо возьмите слегка подкопченую икру, она придаст интересный привкус дымка.

Ингредиенты:

  • краб палоч – двести гр;
  • триста грамм готовых очищенных креветок в собственном соку;
  • банка икры мойвы с соусом;
  • сыр «Гауда» – сто гр;
  • курин яйца – три шт;
  • триста грамм картофеля;
  • одна луковица;
  • одна стол лож уксуса;
  • чайн лож сахара;
  • пятьдесят мл кипяченой воды;
  • майонез – сто гр;
  • две стол лож лимонного сока.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сразу сделаем заправку для салата. В мисочке смешайте икру мойвы, майонез и лимонный сок.

Шаг 2:

Отварите в мундире картофель и вкрутую куриные яйца. Остудите и натрите на терке.

Шаг 3:

В салатницу первым слоем кладем картофель и смазываем заправкой. Каждый слой нужно промазывать по мере формирования салата. Кстати, картошку можно предварительно немного подсолить и поперчить.

Шаг 4:

Теперь кладем измельченные крабовые палочки.

Шаг 5:

Лук почистим, измельчим. Положите в мисочку, залейте ложкой уксуса, тремя ложками воды. Подсыпьте сахар и размешайте. Путь промаринуется четверть часа.

Затем положите лук в салат.

Шаг 6:

Следующим слоем положите натертые яйца.

Шаг 7:

Креветки можно измельчить либо оставить целыми, если они маленькие. Равномерно распределите по всей поверхности.

Шаг 8:

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху.

Шаг 9:

Всю поверхность салата смажьте смесью икры мойвы и майонеза. Закройте и поставьте на два часа в холодильник.

Перед тем, как подавать к столу, украсьте зеленью.

Вариант 5: Салат с икрой мойвы и крабовыми палочками с кальмарами

Дополним рецепт кальмарами, добавим немного чеснока. Все ингредиенты перемешаем, а потом украсим икрой и креветками. Такое угощенье прекрасно дополнит любой праздник.

Ингредиенты:

  • банка икры мойвы;
  • креветки – 200 гр;
  • краб палоч – 400 гр;
  • четыре кальмара;
  • курин яйца – четыре шт;
  • сыр «Пошехонский» или «Российский» – 150 гр;
  • 3 дольки чеснока;
  • майонез – четыре стол лож;
  • зелень для украшения салата.

Как приготовить

Шаг 1:

Кальмары очищаем, промываем и отвариваем в кипящей воде примерно две минуты. Затем сливаем воду и остужаем.

Шаг 2:

Креветки опустите в кипящую воду, проварите до тех пор, пока они не поднимутся на поверхность. Воду желательно немного подсолить.

Готовые креветки откидываем на дуршлаг и остужаем. Большие можно разрезать на несколько частей, маленькие оставьте целыми.

Шаг 3:

Яйца отвариваем вкрутую. Если в воду насыпать немного соли, это предотвратит расползание белка, когда трескается скорлупа. Затем слейте горячую воду, залейте холодную и остудите.

Снимите скорлупу и натрите на терке.

Шаг 4:

Кальмары измельчаем ножом.

Шаг 5:

Крабовые палочки достаем из упаковки, разбираем на волокна.

Шаг 6:

Чеснок очищаем от шелухи, срезаем основание и пропускаем через чеснокодавилку.

Шаг 7:

Достаем сыр из упаковки, натираем на крупной или мелкой терке.

Шаг 8:

В большой миске смешайте все подготовленные продукты и часть икры мойвы. Оставьте немного сыра и креветок для украшения салата.

Шаг 9:

Перекладываем все в большую салатницу. Смазываем оставшейся икрой, раскладываем креветки, а в середине немного посыпаем сыром.

Если у вас есть немного зелени, сполосните и украсьте веточками салат.

Фирменный крабовый салат с икрой мойвы

Для салата берем только крабовое мясо (сурими), много крутых яиц, спелое авокадо, баночку икры мойвы подкопченной (можно с кусочками лосося), по вкусу- репчатый лук, немного майонеза.

Не пишу пропорции, чтобы не связывать руки творцам.

Кому-то понравится больше яиц, а кто-то авокадо не найдет спелое.

Измельчаем сурими и крутые яйца (не в порошок, чтобы кусочки чувствовались).

Разрезаем авокадо, вычерпываем его из шкурки ложкой и мякоть стараемся быстренько нарезать кубиками (саниметр на сантиметр, примерно).

Сбрызнем лимоном, чтобы не потемнело.

Подготавливаем соус — половина в нем — обычный майонез, кому какой по душе, половина — подкопченная икра мойвы.

Сначала вводим соус в смесь сурими и яиц, в конце вмешиваем авокадо — кубики нежные, не любят энергичного размешивания.

Соль по вкусу, можно добавить мелко нарубленный ошпаренный репчатый лук.

Можно приготовить без авокадо — тоже вкусно.

А можно добавить — попробуйте, что понравится — сладкую кукурузу или мелко нарезанный свежий огурец. Приятного аппетита!

Салат с икрой мойвы и крабовыми палочками

БУДЕТ ВКУСНО!

Источник: vkusno.mirtesen.ru


Рецепт простой, приготовление тоже, а результат оправдает все ваши ожидания. Любимый салат моего мужа и самый «быстропоедаемый» салат на праздничном столе.

Итак, нам понадобится:

— 3 вареных яйца
— 2 вареные картошки
— упаковка крабовых палочек 200г
— 150 г сыра
— 500-700 г замороженных креветок
— баночка 180г икры мойвы в соусе (лучше подкопченной)
— майонез

Соус. смешиваем икру мойвы с майонезом поровну 1:1.
Теперь укладываем слоями наш салат:
1 слой (нижний) картошка на крупную терку
2 слой сыр на крупную терку
3 слой яйца на крупную терку
4 слой крабовые палочки можно на терку, но я их крошу в измельчителе
5 слой креветки отварные очищенные, мелко порезанные, а я их также в измельчителе крошу

P. S. По мнению большинства приготовивших этот салат — креветки лучше выложить сверху целиком, не измельчая.

Все слои промазываем приготовленным соусом. Если окажется соуса маловато — всегда можно добавить еще майонеза, хуже не будет.
Вот и все! Приятного аппетита!

Салат с креветками и икрой мойвы

Всем доброго времени суток! Уже около двух лет я являюсь благодарным читателем сайта, многому научилась у наших хозяюшек И вот, наконец, настал момент, когда у меня появился рецепт

Источник: forum.say7.info

Икра мойвы полезна не менее самой рыбы. Ввиду колоссального содержания в ней йода, омега-3 жирных кислот рекомендуется к употреблению спортсменам, лицам, занимающимся тяжелым физическим трудом. В чистом виде не используется, так как обладает специфическим вкусом. В магазине продается уже обработанная и законсервированная, с добавлением майонеза, приправ, яичного белка, соевого растительного или оливкового масла.

Чаще всего икра мойвы встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

Сахар 5 398 99. 7
Нори 4 3 4 2.5 4
Рис 4 344 6.7 0.7 78.9
Рисовый уксус 4 20 0.5
Огурцы 2 15 0.8 0.1 2.6

Огромной популярностью пользуется подкопченная икорка с кусочками рыбы. Пикантная закуска подается как самостоятельное кушанье, дополнение к отварному картофелю или применяется в качестве оригинального ингредиента. Рецепты блюд с икрой мойвы отличаются многообразием: ее можно жарить, солить и добавлять в различные салатики. Опытные кулинарки знают, как приготовить из этого продукта множество вкусных и аппетитных яств. К ним относятся котлеты, бутерброды, праздничные тарталетки и канапе, роллы.

Небольшая рыбка семейства корюшковых называется мойва и относится к промысловому виду, не смотря на небольшие размеры, до 25 см, и усредненный вес до 50 граммов. И мойва, и ее икра идут в переработку и пользуются большим спросом на рынках всех стран. В чистом виде икра мойвы не используется, так как обладает специфическим вкусом, поэтому в продаже имеется обработанная икра мойвы со специями, майонезом, оливковым или соевым маслом. Многим нравится подкопченная икра мойвы, а также блюда, в которых подкопченная икра смешивается с кусочками той же мойвы, тоже подкопченной. Из нее можно приготовить много оригинальных рыбных закусок.

На вопрос, что можно приготовить из икры мойвы опытный кулинар сразу назовет несколько рецептов того, что можно приготовить, ведь эта икра содержит много полезных веществ, в том числе йод, омега 3, комплекс витаминов. Поэтому блюда из икры мойвы полезны людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом, спортсменам и всем другим, старающимся вести здоровый образ жизни.

Мы покажем вам подробные рецепты того, что можно приготовить с использованием икры мойвы. Для вашего удобства это будут пошаговые рецепты с фото, чтобы каждый этап приготовления не вызывал никаких вопросов. Заходите на нашу страницу, читайте, используйте все то, что мы для вас показали, присылайте свои рецепты, мы обязательно их опубликуем.

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

пошаговый рецепт с фото Бутерброды с икрой мойвы и солеными огурцами

Внезапно к вам пришли гости, а приготовить закуску времени совсем мало? В такой ситуации вас спасут бутерброды. Это довольно сытная закуска легка в приготовлении. К тому же, прекрасное украшение для праздничного стола или повседневной трапезы.

Нет иного секрета долголетия более простого и понятного всем от природы, чем правильное питание. Вы можете пить таблетки молодости, заниматься спортом и даже обратиться за помощью к пластическому хирургу, но только правильная и здоровая пища подарят вам силы, энергию и долгую жизнь без болезней.

Рыба – это один из самых ценных и питательных продуктов. Она богата белками, а, следовательно, и незаменимыми аминокислотами, а рыбий жир по праву считается панацеей от всех болезней. Если вы хотите приготовить полезное и при этом вкусное кушанье, то сделайте бутерброды с рыбой. Можете использовать красную, белую рыбу и даже консервированную.

Бутерброды с мойвой и лимоном

Ингредиенты:

  • хлеб — 5-6 ломтиков
  • мойва копченая — 5-6 шт.
  • маслины (без косточек) — 5-6 шт.
  • лимон — 1/2 шт.
  • лук репчатый (маленький) — 1 шт.
  • огурцы маринованные — 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить Бутерброды с мойвой и лимоном необходимо…
  2. Вынуть хребет у мойвы. Лук порезать кольцами.
  3. Лимон нарезать ломтиками, а огурцы кружочками.
  4. На каждый ломтик хлеба красиво уложить мойву, лук, огурец, лимон и маслину.

Бутерброды с мойвой и шпинатом

Ингредиенты:

  • Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
  • филе мойвы – 100 г,
  • яйцо вареное – 1 шт.,
  • масло сливочное – 50 г,
  • зелень петрушки и шпината по 0,5 пучка.

Способ приготовления:

  1. Филе мойвы пропускают через мясорубку. В полученный фарш добавляют измельченное яйцо и тщательно перемешивают.
  2. На ломтики хлеба намазывают масло, сверху выкладывают подготовленную смесь, разравнивают ее и украшают измельченной зеленью петрушки и шпината.

Горячие бутерброды с мойвой

Ингредиенты:

  • Филе свежей рыбы (мойвы),
  • хлеб,
  • майонез,

Приготовление:

Универсальные бутерброды с рыбой

Ингредиенты:

  • белый хлеб – 6-8 ломтей
  • жареная или вареная рыба – 200 г
  • сырые яйца – 1-2 шт.
  • сыр – 100 г
  • укроп,
  • соль, перец – по вкусу
  • сливочное масло 50 г

Способ приготовления:

  1. Вареную или жареную рыбу мелко нарежьте (не забудьте удалить кости!) и смешайте с сырыми яйцами.
  2. Мелко нарежьте укроп, добавьте к рыбе, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  3. Смажьте ломти хлеба сливочным маслом и выложите поверх рыбную смесь толстым слоем.
  4. Положите сверху либо пластину сыра, либо сыр, натертый на терке.
  5. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 10 минут, чтобы яйцо хорошо «схватилось».
  6. Рецепт горячих бутербродов с рыбой имеет и другой вариант: хлеб можно не мазать маслом, а заранее подсушить.
  7. Если вы покроете бутерброд пластиной сыра, то он расплавится, и получится своеобразная «сырная шуба», а содержимое станет сюрпризом.
  8. В любом варианте это очень вкусные и полезные бутерброды.

Бутерброд с мойвой и яйцом пашот

Ингредиенты:

  • Мойва, свежая или замороженная — 2 шт.
  • Икра мойвы в сливочном соусе — 2 ложки
  • Бородинский хлеб — 1 ломтик
  • Бекон — 1 ломтик
  • Яблоко зелёное — 1 шт.
  • Маринованный патиссон — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сливочное масло

Приготовление:

  1. Первым делом займёмся самой мойвой.
  2. Рыбу необходимо почистить и разделать на филе, затем обжарить на сливочном масле.
  3. Отдельно — ломтик бекона. Бородинский хлеб подсушить. Отварить яйцо пашот.
  4. Само по себе его приготовление — дело трепетное.
  5. Когда все ингредиенты готовы, начинаем собирать бутерброд!
  6. Икру в соусе намазать на хлеб, это будет основа.
  7. Сверху уложить филе мойвы, чипсы из бекона, несколько долек яблока и патиссона.
  8. Финальный штрих — надрезанный пашот с тёплым, тягучим желтком.

Бутерброд с треской и морковью

Ингредиенты:

  • треска — 1 небольшая тушка (500 г)
  • хлеб «Хлебный Дом Геркулес» — 6 кусочков
  • соленый огурец — 1 шт.
  • морковь — 2-3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • зелень петрушки
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • уксус рисовый — 1/2 ч. л.
  • соль, черный перец, приправа для рыбы

Способ приготовления:

  1. Подготовить продукты: почистить и выпотрошить рыбу, морковь потереть на терке, лук порезать кубиками, огурец порезать кружочками.
  2. Натереть рыбу специями, посолить, сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 190 градусов, 20 мин.
  3. На сковороде обжарить лук, морковь, добавить уксус и томатную пасту, соль, перец. Тушить 10 мин.
  4. Собираем сэндвич: на кусочек хлеба выкладываем соленый огурец, сверху филе запеченной трески, слой обжаренной моркови с луком, целую веточку петрушки.
  5. Сбоку кладем второй кусочек хлеба. Украшаем дольками лимона.

Бутерброд с жареной мойвой

Ингредиенты:

  • 8-10 шт. жареной мойвы
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 2 соленых огурца
  • 4 побега зеленого лука
  • 4-5 веточек укропа
  • Сок и цедра половины лимона
  • 2 маленькие красные луковицы
  • Яблочный уксус
  • Сахар
  • Соль, черный молотый перец
  • 4 ст. л. сметаны
  • 2 ч. л. готового хрена
  • 4 ржаные булочки

Способ приготовления:

Бутерброды с икрой мойвы

Вкусные и аппетитные бутерброды обязательно вас выручат в том случае, если неожиданные гости оказались на вашем пороге. Также закусочные бутерброды могут быть поданы и к торжественному столу, украшенные зеленью и овощами, например, бутерброды с икрой мойвы и огурцами, благо баночку с таким рыбным деликатесом сейчас очень просто приобрести в любом магазине. Чтобы бутерброды получились сочными и вкусными, добавляйте к икре мойвы продукты, которые подчеркивают ее вкус, а не уничтожают: огурцы, лимон, зелень и т.д.

Ингредиенты:

  • 1 багет
  • 1 баночка «Икры мойвы»
  • 1 огурец
  • зелень для украшения

Способ приготовления:

  1. В обычные дни при создании бутербродов можно воспользоваться белым хлебом, а вот на праздничный стол не забудьте купить багет. Именно его разрежьте наискось, чтобы получились две пропорциональные половинки, а затем каждую из них нарежьте на ломтики.
  2. Каждый хлебный ломтик обмажьте приобретенной икрой мойвы. Кстати, она продается в различных вкусовых оттенках: соленая копченая, с лососем, с креветками и т.д.
  3. Промойте огурец, отрежьте у него хвостики и также нарежьте наискось, как и батон, а затем – ломтиками. Не забудьте попробовать этот овощ, так как иногда огурцы бывают горькими на вкус и могут испортить все блюдо. Выложите на каждый бутерброд по два огуречных ломтика.
  4. Украсьте бутерброды зеленью и подавайте на стол. По желанию, вы можете оснастить блюдо ломтиками лимона.

Бутерброд с пряной мойвой

Ингредиенты:

  • Пряная мойва – 500 г
  • Ржаной или пшеничный хлеб – 20-30 ломтиков
  • Сливочное масло – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Редиска – 2-3 шт.
  • Отварная морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень петрушки

Способ приготовления:

  1. Слегка черствый (вчерашний) пшеничный или ржаной хлеб режут в форме прямоугольников, квадратиков, размером 5-6 см, толщиной – 1 – 0,7 см.
  2. Ломтики можно обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки.
  3. Пряную мойву потрошат, удаляют голову и хвостовой плавник, разделывают на филе без костей и нарезают кусочками длиной 3-4 см.
  4. Рыбу укладывают на подготовленные ломтики хлеба.
  5. На одну часть бутербродов добавляют треугольник сливочного или креветочного масла, на другую — 1\4 яйца, сваренного вкрутую, и ломтик помидора, на третью – колечки репчатого лука, на остальные – кусочки соленого огурца или розу из сливочного масла и цветочек из редиски или вареной моркови.
  6. Готовые бутерброды украшают листиком петрушки.
  7. Подают на большом блюде к праздничному столу.

Бутерброды с икрой мойвы

Очень удобно в холодильнике держать баночку с икрой мойвы, а лучше несколько разных сортов икры мойвы. Удобная, красивая упаковка неплохо сохраняет икру. Вы всегда можете намазать себе бутерброд с икрой мойвы и особенно это удобно, когда заглянули гости. Хлеб, икра, масло, зелень и закуска готова! Очень красиво смотрится блюдо с разными сортами мойвы на маленьких тарталетках. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Икра мойвы — 140 Грамм
  • Батон — 1 Штука
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Оливки — По вкусу
  • Тарталетки — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Икра мойвы продается в нескольких вариантах.
  2. Выберете икру по своему вкусу.
  3. Мне нравится немного подкопченная.
  4. Хлеб слегка поджарьте.
  5. Намажьте хлеб тонким слоем масла и икрой.
  6. Можно сделать ассорти из разных сортов мойвы на маленьких тарталетках.

Бутерброды с икрой мойвы

У меня сегодня простые и вкусные бутерброды с икрой мойвы, которую я очень люблю! Я вообще всё рыбное люблю, а уж икру тем более. Икра мойвы — продукт недорогой, не слишком калорийный, но питательный и вкусный, не зря её так любят японцы. Я хоть и не японка, но от бутербродов с такой икрой не откажусь! На завтрак — отличный вариант!

Ингредиенты:

  • солёную икру мойвы,
  • не слишком острую горчицу,
  • сливочное масло комнатной температуры,
  • укроп,
  • кусочки батона и маринованные огурчики.

Способ приготовления:

  1. Размягчённое масло смешайте с горчицей.
  2. Намажьте каждый ломтик батона горчичным маслом.
  3. Немного присыпьте рубленным укропом.
  4. Выложите сверху икру мойвы.
  5. Украсьте ломтиками маринованных огурчиков.

Бутерброды с икрой мойвы, яйцом и свежим огурцом

Икра мойвы, в отличие от «благородных» видов икры, — продукт дешёвый и доступный, но при этом пользы в ней достаточно много. Белок этой икры усваивается легко и почти полностью — до 95%, насыщая наш организм необходимыми аминокислотами. Витамины А, D, E, B, йод, фосфор, железо и другие элементы, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 присутствуют в этой икре. Ей причисляют укрепление иммунитета и зрения, улучшение кровообращения и другое.

Ингредиенты:

  • белый хлеб,
  • икра мойвы с копчёным лососем,
  • яйца,
  • огурец,
  • петрушка,
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Яйца варим вкрутую, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы.
  2. Тонкие ломтики белого хлеба намазываем икрой мойвы.
  3. Яйцо разрезаем на ровные кружочки с помощью яйцерезки и укладываем на хлеб с икрой с одной стороны.
  4. Режем кружками огурец и разрезаем кружочки до середины.
  5. Ставим огурец на бутерброды, разъединив в разные стороны разрезанные части.
  6. Украшаем бутерброды листиками петрушки и точками майонеза на желтке яиц.
  7. Подаём сразу же после приготовления.

Горячие бутерброды с мойвой

Ингредиенты:

  • Филе свежей рыбы (мойвы),
  • хлеб,
  • майонез,

Приготовление:

  1. Свежемороженную мойву почистить, удалить голову и хребет (можно взять любую свежую рыбу). Лук порезать кольцами, слегка перетереть с солью и сбрызнуть растительным маслом.
  2. Сыр потереть. Ломтики хлеба намазать майонезом, сверху уложить филе мойвы, затем лук и посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке 15 минут до золотистой корочку.

Сэндвич с жареной мойвой

Ингредиенты:

  • 8-10 шт. жареной мойвы
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 2 соленых огурца
  • 4 побега зеленого лука
  • 4-5 веточек укропа
  • Сок и цедра половины лимона
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 2 маленькие красные луковицы
  • Яблочный уксус
  • Сахар
  • Соль, черный молотый перец
  • 4 ст. л. сметаны
  • 2 ч. л. готового хрена
  • 4 ржаные булочки

Способ приготовления:

  1. Красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, приправьте щепоткой соли и сахара, поперчите, сбрызните уксусом и оставьте мариноваться. Очистите жареную мойву, удалив голову, хребет и внутренности. Мелко нарежьте и сбрызните лимонным соком
  2. Соленые огурцы очистите, удалив мягкую середину, и нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарубите. Добавьте к рыбе вместе с лимонной цедрой. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Яйцо разделите на белок и желток, белок нарежьте кубиками и добавьте в салат. Приправьте солью и молотым перцем.Желток разотрите со сметаной, добавьте хрен, приправьте солью и перцем.
  3. С булочки срежьте верхнюю часть. Смажьте каждую булочку внутри сметанным соусом и заполните рыбным салатом. Сверху выложите маринованный лук и накройте верхней частью булочки.

Бутерброды из паштета из мойвы

Данный рецепт немного отличается от традиционного. Рыбу для такого паштета лучше брать копченую, но вкуснее всего — мойва. Попробуйте в следующий раз вместе с этими продуктами добавить семгу или форель (слабосоленую). К паштету можно подать овощи, хлебцы или нарезанный багет.

Ингредиенты:

  • Мойва копченая — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Лимон — 1/2 Штуки

Способ приготовления:

  1. Этот рецепт немного отличается от других, но на вкусовые качества это не влияет.
  2. Я решила приготовить паштет из мойвы в домашних условиях из копченой рыбы.
  3. Для начала нужно отделить филе от костей. Читайте ещё:
  4. Отправляем в чашу блендера, добавляем сливочный сыр и сливочное масло.
  5. Неплохо добавить немного лимонного сока.
  6. Для этого следует выдавить сок половины лимона и одну чайную ложку отправить в чашу блендера.
  7. Теперь следует измельчить все в чаше.
  8. Нарежьте хлеб для бутербродов. Если готовите канапе, то можно взять сладковатое печенье.
  9. Для праздничного стола можно подать паштет в небольшой салатнице или в кокотнице.
  10. Кроме этого, к паштету можно приготовить гренки и в качестве гарнира овощи (в том числе консервированные).

Бутерброды с икрой мойвы – экономичный вариант праздничной закуски. Икра мойвы стоит гораздо дешевле икры лососевых, но при этом смотрится в блюде не менее эффектно.

Обычно для закусок используют обычную соленую икру, имеющую природный кремовый цвет. Также в качестве основного или декоративного компонента могут использовать подкрашенный продукт для суши (алого, ярко-зеленого, оранжевого и черного цвета).

Икра мойвы отлично сочетается со всеми морепродуктами, отварными яйцами, свежими и соленым огурцами, сливочным маслом, чесноком, луком, маслинами с оливками и пряной зеленью. Также ее дополняют кислыми фруктами вроде яблок, цитрусовых и более нейтральных (авокадо).

Чтобы гарантировано получить большое красочное блюдо с аппетитными закусками с икрой мойвы, можно использовать 3-5 различных рецептов. Например, поместить рядом бутерброды на натуральных чипсах, пшеничных и ржаных гренках, на шпажках и в форме канапе.

Бутерброды из ржаного хлеба с икрой мойвы

Закуска из серии «быстро и вкусно», готовится буквально за 5-7 минут.

Список ингредиентов:

  • Мягкий сыр – 100 г.
  • Авокадо – 100 г.
  • Икра мойвы натуральная – 1 ст. л. (30-40 г.)
  • Соль.
  • Перец.
  • Ржаной хлеб – 6 кусков кирпичика.
  • Листья петрушки.

Способ приготовления:

  1. Очистить авокадо и растолочь в пюре. Соединить с мягким сыром (творогом) и икрой. Добавить рубленой зелени, соли и перца.
  2. Куски нарезать по диагонали на одинаковые треугольники. Поджарить их в небольшом количестве сливочного масла. По вкусу натереть чесноком либо имбирем.
  3. На каждый кусочек поместить по столовой ложке начинки и украсить зеленью.
  4. Подавать к столу охлажденными.

Бутерброды с икрой мойвы на шпажках

Рецепт для любителей экспериментировать с содержанием и украшением блюда. В этом блюде не обязательно соблюдать точный состав, зелень и овощи вполне заменимы на любые другие. Неизменны лишь сочные роллы с икрой и пшеничные гренки.

Список ингредиентов:

Гренки:

  • Пресный белый хлеб – 6 кусков.
  • Чеснок – 3-5 шт.
  • Соль.
  • Перец.
  • Комплексная приправа для бульонов – по желанию.
  • Масло растительное.

Роллы и начинка:

  • Рыба красная в нарезке – 200 г.
  • Мягкий творожный сыр – 100 г.
  • Икра мойвы красная – 50 г.
  • Зелень свежая по желанию.
  • Листья салат или пекинской капусты – 1-2 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Поджарить пшеничный хлеб на сковороде с несколькими каплями масла. Остудить, натереть толченым чесноком, посолить и поперчить. Нарезать на кусочки 2х2 см и еще немного подсушить их.
  2. Смешать творожный сыр с икрой мойвы, специями и зелень. Крупные пластинки красной рыбы нарезать таким образом, чтобы из них можно было свернуть маленькие рулетики в 2 см. длиной. На край каждой такой ленты поместить по полчайной ложки сыра с икрой.
  3. Огурец очистить от плотной кожицы, нашинковать его на кружочки толщиной в 0,5 см.
  4. Листья салата или пекинки также нарезать на квадратики 2х2 см.
  5. Поочередно на деревянную шпажку нанизать гренку, 2 кусочка салата, огурец, рулетик, огурец, два листика салата, гренку.
  6. По желанию, сбрызнуть бутерброды лимонным соком.
  7. «Бутерброды» с икрой мойвы на чипсах

    Оригинальные ракушки с икорно-сырной начинкой внутри.

    Список ингредиентов:

  • Натуральные нерифленые чипсы – 1 уп.
  • Красная рыба копченая – 50-70 г.
  • Икра мойвы некрашеная – 50-70 г.
  • Плавленый сыр – 100-200 г.
  • Маслины – 5-6 шт.
  • Майонез – 1-2 ст. л.
  • Соль.
  • Перец.

Способ приготовления:

  1. Порубить филе красной рыбы и маслины без косточек. Смешать их с мелко натертым плавленым сыром и икрой мойвы. К смеси добавить немного майонеза, соли и перца.
  2. На вогнутую сторону чипсов положить примерно чайную ложку начинки, таким образом, чтобы она касалась одного из краев кусочка.
  3. Сверху вогнутой стороной внутрь поместить еще одну «чипсинку», укрепив ее на лежащей на краю начинке.
  4. Также подобный состав можно использовать для фаршировки вафельных трубочек и тарталеток.

Бутерброды «Студенческие» с икрой мойвы

Очень простые бутерброды из самых обычных продуктов.

Список ингредиентов:

  1. Взбить в блендере слегка подтаявшее сливочное масло с зеленью, солью и специями. Затем осторожно, ложкой смешать его с икрой мойвы.
  2. На свежий багет нанести готовое икорное масло и украсить листиками зелени.

Бутерброды с икрой мойвы и креветками

Аппетитные бутерброды для фуршета с авокадо, креветками, кунжутом и икрой мойвы.

Список ингредиентов:

  • Багет – 1 шт.
  • Икра мойвы – 40 г.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Креветки мелкие – 10 шт.
  • Петрушка – несколько листиков.
  • Кунжут жареный – 1 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Соль.
  • Перец.
  • Лайм или лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Спелое авокадо очистить от кожуры и пюрировать вместе с лимонным соком, сливочным маслом. Смешать с жареным кунжутом. Посолить, поперчить.
  2. Отварить креветки. Подсушить на сковороде кусочки хлеба. Лимон либо лайм нарезать максимально тонкими кольцами.
  3. Масло с авокадо поместить в кондитерский мешок с крупной насадкой для розочек (или просто в плотный ПЭТ-пакет с отрезанным кончиком) и отсадить его на остывшие гренки в форме роз или ромашек.
  4. В центр каждого цветка поместить по 2-3 креветки и одному кусочку лимона.
  5. При подаче украсить листиками зелени или мелко изрубленным стручком острого перца.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Бутерброды – это очень легкая в приготовлении закуска, которая отлично утолит голод и украсит собой любой праздничный стол. Без бутербродов невозможно себе представить ни одно застолье. Да и просто, при встрече друзей, которые внезапно решили вас проведать, данная закуска обязательно вас выручит.

Очень много. В этом то и заключается их основное преимущество. Можно раз за разом готовить что-то новое, не боясь повториться. Например, бутерброды с икрой мойвы. Эти бутерброды очень быстро готовятся, ингредиентов совсем немного, однако при этом они очень вкусны и питательны. Когда времени на приготовление совсем мало, рецепт данных бутербродов вам очень пригодится.

Ингредиенты для бутербродов:

— хлеб овальной формы или батон,
— икра мойвы – 50 г,
— свежий огурец – 1 шт.,
— петрушка или укроп.

Как приготовить с фото пошагово


Открываем баночку с икрой мойвы. Вкуснее всего получится, если она будет немного прокопченная и в майонезном соусе. У вас наверняка существует на примете икра, которая больше всего нравится вам по вкусу. Вот ее и используйте. Можете экспериментировать с различными видами икры, от этого будет зависеть вкус ваших бутербродов. Выбирайте тот, который окажется вам больше всего по нраву.
Хлеб тоже можете выбирать по своему вкусу. Его нужно нарезать аккуратными ломтиками примерно одной толщины.


Чтобы хруст икринок удвоился, хлеб можно немного подсушить на сковородке или в духовке. Не передержите хлеб, чтобы он не стал твердым. И добавлять масло на сковородку не нужно.


Ровным слоем аккуратно накладываем икру мойвы на остывшие ломтики хлеба и размазываем ее равномерно по всей поверхности. Бутерброды с икрой мойвы получаются красивого и яркого цвета, который придает им наша замечательная и вкусная икра! Мелкие крупинки икры добавляют изюминки общему виду нашей закуски.


Тщательно промываем свежий огурец под проточной водой. Вытерев его досуха, приступаем к нарезке. Ломтики огурца должны быть красивыми, чтоб и бутерброды выглядели вместе с ними нарядно.
На каждый бутерброд выкладываем кусочки огурца. Если вы используете батон, то на его ломтик можно выложить несколько кусочков огурца в виде веера.
Традиционно украшаем бутерброды веточкой зелени.


Вот так быстро и просто получаются ароматные и аппетитные бутерброды! Свежий огурец придает им сочности, а икра мойвы обеспечивает богатый и шикарный вкус. Внешний вид данных бутербродов с икрой мойвы так же замечателен, как и их вкус.


Приятного аппетита!


Старинская Леся.
Рекомендуем вам заглянуть в раздел с

Обязательно приготовьте эти очень простые, вкусные и практичные бутерброды с икрой мойвы. Для их приготовления требуется всего три ингредиента и пять минут времени. Пусть вас не смущает простота рецепта, эти бутербродики получаются такие нежные и вкусные, что их не стыдно подать даже к приходу гостей.

  • 1 баночка икры мойвы (120 гр.)
  • 100 гр. сливочного масла или 200 мл. сливок 35% жирности

Эти блюда стоит попробовать

Отзывы и комментарии:

Прочитала рецепт и открыла для себя такой продукт, как икра мойвы. За всю жизнь ни разу не видела в магазинах такие консервы (скорее всего не обращала внимание). На вид понравилось и думаю, что стоит попробовать сделать такую закуску. Но все-таки остановлюсь на сливочном масле. Мне кажется, что сливки будут хуже по вкусу.

Интересный подход. Мы любим такие бутербродики, правда сначала мазали на хлеб масло а сверху икру, а вот так смешивая еще не пробовали. А вот со сливками мне не очень, ну сильно воздушные они получаются.

Это правда, икра со сливками получается более легкая, чем с маслом, и в смысле калорий, и в смысле более утонченного вкуса)))

Вот уж никогда не додумалась бы соединить сливки с икрой! Надо будет приготовить эти необычные сливочно-рыбные бутерброды.

Честно скажу, что мойву готовлю редко и икру мойвы не использовала никогда. Теперь заинтересовалась рецептом и хочу сотворить такие бутерброды на ужин своим ребятам. Рыбу они обожают во всех проявлениях, порадую новинкой). Спасибо!

Вчера приготовила такие бутербродики сыну на день рождения. Немного отступила от рецепта и поджарила батон в тостере. Получилось вкусно и при этом недорого. Я еще подумала, что летом можно будет добавлять кружочек свежего огурчика.

Самое быстрое и вкусное закусочное блюдо, которое легко можно приготовить в домашних условиях, — бутерброды с икрой мойвы. Они идеально подойдут как для торжественного стола, так и в будни, как под рюмочку беленькой, так и под бокал пенного пива или ароматного вина. Главный ингредиент можно приобрести уже в готовим виде, в консервах, либо собственноручно взбить из замороженного в домашних условиях, если у вас есть свободное время – на сайте представлен рецепт « »!

В качестве хлебной основы используйте багет или черный хлеб – они идеально подчеркивают вкус икры, в качестве промежуточного слоя – плавленый сыр, несладкую творожную массу, сливочный сыр. Дополняйте блюдо свежим огурцом или свежей зеленью по вкусу.

Ингредиенты

  • 0,5 багета
  • 100 г готовой икры мойвы
  • 100 г плавленого сыра
  • зелень для украшения

Приготовление

1. Багет нарежем ломтиками, толщиной не шире 1 см. Выложим нарезку на блюдо. По желанию хлебную основу можно подсушить в духовке или в тостере. Если планируем взять с собой бутерброды на природу, на пикник или в поездку, то проще всего не создавать их целиком, а просто нарезать хлеб, чтобы намазать на него остальные ингредиенты в пути или по месту пребывания.

2. Смажем ломтики багета тягучим плавленым сыром с любыми добавками: грибами, ветчиной, зеленью и т. д. Если тягучего сыра нет в наличии, измельчим на терке с мелкими ячейками сырки «Дружба» или обычный твердый сыр, смешивая массу с небольшим количеством майонеза.

3. Вскроем банку консервов и выложим десертной ложечкой засоленную икру мойвы на слой сыра. Слегка распределим ее, чтобы вся поверхность бутерброда была ей покрыта. Если вы используете икру мойвы, засоленную в домашних условиях, то создавайте небольшие бортики из сыра, чтобы она не растеклась, так как имеет более жидкую консистенцию.

Как приготовить тарталетки с икрой. Праздничные тарталетки с икрой и плавленым сыром

Натуральная красная или черная икра – это уже шикарно! Все мы привыкли мазать ее на бутерброд с маслом. Но это же так скучно! Тарталетки – лучшее решение для закусок с икрой! Песочные корзинки дают полный простор фантазии, позволяют использовать самые разные начинки и превращают закуску в маленький шедевр.

Тарталетки с икрой – общие принципы приготовления

Тарталетки для икры можно приготовить самостоятельно из несладкого песочного теста. В принципе, делаются они несложно, если есть специальные формочки. Но чаще корзиночки покупают уже готовые, стоят они недорого, выглядят аккуратно. По размеру тарталетки бывают разные. Самые мелкие изделия используют для икры с маслом. Если планируется делать многосоставные начинки, то лучше приобретать крупные корзиночки, чтобы все в них поместилось.

Что используют кроме икры:

Сыры разных видов;

Креветки и другие морепродукты;

Крабовые палочки;

Майонез;

Овощи, зелень.

Икру обычно раскладывают сверху. Можно сделать полноценный слой, покрывающий всю поверхность так, что начинка через него не проглядывает. В крупных тарталетках с салатами икру используют для украшения, раскладывают небольшими кучками или раскидывают по поверхности в виде жемчужин. Подают тарталетки сразу после приготовления или небольшого охлаждения. Хранить приготовленную закуску не рекомендуется.

Обыкновенные тарталетки с икрой и маслом

Рецепт шикарной закуски из тарталеток с икрой. Правильный способ наполнения корзиночки, пропорции, особенности. Для закуски подойдет как красная, так и черная икра. Количество продуктов не указывается.

Ингредиенты

Тарталетки;

Зелень укропа.

Приготовление

1. Сливочное масло не должно быть твердым. Очень важно его вынуть из холодильника заранее, чтобы продукт размяк. В противном случае масло ляжет криво, при попытках его распределить внутри корзиночки тарталетку легко повредить.

2. Набираем половину чайной ложечки масла для стандартной тарталетки. Размазываем ровным слоем по дну изделия.

3. Теперь слой икры. Он должен быть толще. Кладем по полной чайной ложки в каждую тарталетку. Можно добавить и 1,5 ложечки. Аккуратно распределите по поверхности.

4. Теперь укроп. Зелень промываем холодной водой, стряхиваем капельки, раскладываем по маленькой веточке поверх икры. Можно использовать и петрушку, но укроп имеет более мягкий вкус, лучше подходит к икре.

5. Перекладываем тарталетки на тарелку, между ними можно разложить остатки зелени. Охлаждаем и подаем к столу.

Тарталетки с икрой и мягким сыром

Для таких тарталеток можно использовать творожный или любой другой мягкий сыр. Чтобы начинка получилась жирная и идеально сочеталась с икрой, масло в нее также добавляется.

Ингредиенты

120 г сыра;

30 г масла;

15-20 маленьких тарталеток;

Немного укропа;

100 г икры.

Приготовление

1. Взбиваем сыр и размягченное масло до однородности. Если сыр жирный, можно готовить без масла, но с ним все же получается вкуснее.

2. Добавляем в сыр 0,5 ч. л. рубленого укропа. Нарезаем зелень очень мелко, растираем все вместе.

3. Раскладываем сырную начинку в тарталетки так, чтобы она наполняла их на 2/3. Выравниваем чайной ложечкой верх.

4. Теперь делаем слой из икры, распределяем так, чтобы просветов было как можно меньше.

5. Сверху кладем маленькую веточку укропа.

6. Перекладываем тарталетки на блюдо. Если сырная начинка осталась, то можно выложить ее в кондитерский шприц или в мешочек, выдавить на икру маленькие цветочки, написать буквы или изобразить любой узор.

Тарталетки с икрой и крабовыми палочками

Вариант экономного люда. Для таких тарталеток с икрой лучше использовать не очень мелкие корзиночки, в которые может уместиться около 1 столовой ложки начинки.

Ингредиенты

10 тарталеток;

50 г твердого сыра;

120 г палочек крабовых;

1 зубчик чеснока;

Майонез, соль;

Немного укропа;

2 ложки икры.

Приготовление

1. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками. Пересыпаем в миску.

2. Добавляем натертый сыр, выдавливаем маленький зубчик чеснока, солим и заправляем начинку майонезом. Количество соуса на свое усмотрение, но много не добавляем.

3. Можно в такой салат добавить 1 порезанное кольцо ананаса, будет еще вкуснее.

4. Распределяем приготовленную начинку по тарталеткам. Она должна доходить до самого верха.

5. Делаем чайной ложечкой небольшое углубление в центральной части, насыпаем красную икру, украшаем веточкой укропа.

6. Либо раскладываем икринки ровным слоем, покрывая всю начинку.

7. Самый экономный вариант – раскидать икринки сверху в хаотичном порядке. Но можно и выложить узор из них. Кропотливо, но очень красиво.

Тарталетки с икрой, сыром и яйцами

Для таких тарталеток с икрой можно использовать любой сыр, по умолчанию в рецепте указан твердый. Количество майонеза нужно регулировать. Начинка должна получиться густая, используйте хороший соус.

Ингредиенты

100 г твердого сыра;

100 г икры;

Тарталетки;

1 зубчик чеснока;

Для украшения зелень.

Приготовление

1. Варим яйца. Очищаем от скорлупок, мелко крошим, высыпаем в миску. Яйца нужно хорошо остудить, можно поставить на несколько минут в морозилку, пока подготавливаются остальные ингредиенты.

2. Твердый сыр натираем на терке с самыми мелкими ячейками. Сразу вместе с сыром можно измельчить зубчик чеснока.

3. Смешиваем все вместе. Можно добавить немного зелени.

4. Добавляем майонез. Кладем по ложечке, каждый раз хорошо перемешиваем, следим за консистенцией. Пробуем начинку на вкус, можно добавить черного перчика и других специй, но не солим.

5. Раскладываем сырный фарш в тарталетки, оставляя место для икры.

6. Наносим слой из икринок, украшаем закуску зеленью, выкладываем на блюдо.

Тарталетки с икрой и креветками

Вариант шикарной закуски с изумительным вкусом и королевским видом. Креветки можно использовать любые, но лучше сюда подойдут мелкие. Корзиночки лучше использовать не мелкие, чтобы можно было в них все разместить.

Ингредиенты

10-12 тарталеток;

120 г сыра;

100 г икры;

250 г креветок;

Зубчик чеснока.

Приготовление

1. Яйца используются вареные вкрутую. Рубим их осень мелко. Добавляем натертый чеснок и сыр, заправляем майонезом. Количество соуса указано приблизительное. Если хотите сделать более жирную начинку, добавьте размягченное сливочное масло.

2. Креветки отвариваем в подсоленной воде, очищаем от панциря, хорошо остужаем.

3. Открываем баночку с икрой, подготавливаем тарталетки.

4. Наполняем корзиночки салатом.

5. Выкладываем слой из красной икры. Можно сделать экономный вариант или наложить продукта от души.

6. Теперь в каждую тарталетку втыкаем креветку, чтобы хвостик торчал вверх. Распределяем всех креветок.

7. Переносим тарталетки на блюдо с зеленью, в дальнейшем украшении они не нуждаются.

Тарталетки с икрой, моцареллой и болгарским сыром

Вариант очень аппетитных тарталеток с нежным сыром моцарелла. Конечно, можно взять и любой другой вид сыра, но лучше, если он будет такой же нежный и мягкий.

Ингредиенты

150 г моцареллы;

1 желтый перец;

Тарталетки;

Немного сметаны;

2 веточки укропа;

100 г икры.

Приготовление

1. Натираем отварное яйцо мелко.

2. Моцареллу тоже измельчаем, смешиваем с яйцом.

3. Рубим пару веточек укропа, насыпаем в начинку.

4. Болгарский перчик желтого цвета освобождаем от семян. Если стручок крупный, то используем половину. Нарезаем мелкими кубиками, размером с икринку.

5. Заправляем начинку сметаной или жирным майонезом, тщательно размешиваем. Чеснок, черный перчик можно добавить по вкусу.

6. Наполняем тарталетки получившимся фаршем. Если используются крупные корзинки, то можно накладывать с горкой. В мелких тарталетках нужно оставить место для слоя икры.

7. Раскладываем икринки сверху и готово! По желанию кладем маленькие веточки укропа или украшаем кусочком болгарского перчика.

Тарталетки с икрой, сливочным сыром и огурцом

Еще один вариант тарталеток с сыром. В качестве дополнения используется свежий огурец. Выбирайте овощ с тонкой шкуркой и мелкими семенами, важно, чтобы огурчик был нежным и вписывался вкусом в блюдо.

Ингредиенты

10 тарталеток;

1 маленький огурчик;

100 г сливочного сыра;

80 г икры;

Приготовление

1. Сливочный сыр размешиваем, чтобы добиться однородной консистенции. Раскладываем в тарталетки, наполняем на 2/3 объема.

2. Огурчик промываем, нарезаем кружками средней толщины. Количество кусочков должно равняться тарталеткам, то есть нам понадобится 10 штук.

3. Укладываем сбоку в каждую тарталетку по кружку огурца на ребро, пусть он немного выглядываем из корзиночки.

4. Между огурцом и противоположным от него краем чайной ложкой выкладываем горку из икры.

5. Украшаем маленькой веточкой зелени и готово! Можно закуску сразу подавать или выдержать четверть часа в холодильнике.

При покупке икры желательно посмотреть дату изготовления. Если продукт выпущен зимой, то, скорее всего, использовалась замороженная икра. Поэтому в банке будет больше влаги, на тарталетках продукт потечет и песочное тесто может раскиснуть. Закладывайте такой икры меньше и не до самых краев, чтобы избежать неприятностей.

Настоящая икра мягкая, при раздавливании пальцами растекается и не брызгается. Если раздавить икринку сложно, издается щелчок, а внутреннее содержимое разлетается во все стороны, то вы купили подделку.

Чаще всего тарталетки украшают укропом, так как он идеально сочетается со всеми начинками и подходит к икре. Но это не правило. Петрушку тоже можно использовать, если в тарталетках присутствует сыр. Выбирайте самые нежные и молодые листочки.

Разнообразить праздничный стол и приготовить вкусное угощение помогут советы данной статьи. Здесь вы найдете рецепты самых вкусных икорных тарталеток и способы их декорирования другими продуктами.

Икра – вкусный и любимый для многих деликатес . Как правило, икра красных и осетровых рыб стоит достаточно дорого. Именно поэтому были придуманы рецепты закусок, которые комбинируют в себе икру и другие ингредиенты так, чтобы каждый за столом мог насладиться блюдом.

В качестве тарталетки использовать можно любую корзиночку: , даже . Так же можно делать небольшие тарталетки канапе из кусочков хлеба без корочки . Так как икра обладает достаточно насыщенным солоноватым и жирным вкусом, ее всегда следует дополнять сливочным маслом, муссом или сыром. Это сделает вкус закуски мягким.

Идеи сервировки и подачи тарталеток с икрой на праздничный стол:

Вафельные корзиночки с икрой

Икорные корзиночки, украшенные укропом

Украшение икорных корзиночек розочками из красной рыбы

Корзиночки из слоеного теста, икра наложена горкой

Корзиночки с рыбным салатом, украшенные икрой

Украшение корзиночек с икрой маслинами

Сколько икры должно быть в тарталетках?

Ответ на данный вопрос совершенно неоднозначный и завит он только от того, какие предпочтения у вас и ваших гостей. Тем не менее, следует знать о насыщенном и «сильном» вкусе икры : жирный, соленый, немного терпкий. Именно поэтому большое количество икры может испортить тарталетку.

В то же время, маленькое количество икры не позволит прочувствовать весь вкус закуски. Поэтому следует придерживаться идеального соотношения ингредиентов и стараться начинить тарталетку в соотношении 50 на 50 : сливочный крем (масло или мусс) с икрой.



Достаточное количество икры в корзиночках

Маленькое количество икры в корзиночках

Рецепт тарталеток с красной икрой и творожным сыром: вкусные рецепты

Творожный сыр – мягкий по вкусу продукт, достаточно пресный. Но, жирный. Его вкус идеально дополнит солоноватость красной икры. Добавить закуске свежести поможет «нотка» огурца или зелени.

Вам потребуется:

  • Творог – 100 г (желательно жирный, но можно использовать любой).
  • Икра – 1 баночка (это примерно 80 г)
  • Укроп – 10 г (свежий, можно заменить рубленым зеленым луком)
  • Сметана – 1-2 ст.л. (любой жирности)
  • Тарталетки из любого теста

Приготовление:

  • Творог следует перетереть через мелкое сито
  • Творог следует смешать с ложкой сметаны, чтобы он приобрел приятную консистенцию пасты. При желании массу можно посолить, но не забывайте, что красная икра достаточно соленая.
  • Полученной творожной массой следует начинить тарталетку.
  • Красная икра кладется поверх творожной массы ровным слоем.

СЕКРЕТ: Добавить немного остроты и пикантности творожной массе поможет зубчик чеснока, выдавленный в сметану и тщательно смешанный с творогом.



Творожные корзиночки с икрой

Овальные тарталетки с икрой и творогом

Корзиночки с творога и черной икрой Песочные корзинки с творогом и икрой

Как приготовить тарталетки с икрой и сливочным сыром?

Чтобы избавить себя от долгого приготовления творожного крема для начинки закусочных корзиночек, можно использовать уже готовый сливочный сыр. В магазине его можно приобрести в чистом виде и с дополнительными вкусовыми начинками.

Вам потребуется:

  • Сливочный сыр – 1 упаковка (без добавок желательно)
  • Красная икра – 1 баночка
  • Укроп – небольшое количество (можно не добавлять)
  • Тарталетки из любого теста для начинки

Приготовление:

  • Сливочный крем смешивается с рубленым укропом
  • Этим кремом следует начинить тарталетки
  • Поверх крема небольшой горкой выкладывается икра
  • Готовую корзиночку можно украсить веточкой укропа

Корзиночки:



Красивые корзиночки с розочками из рыбы

Декор корзинок сливочным сыром и рыбой Корзинки со сливочным сыром и морепродуктами

Песочные корзиночки со сливочным сыром и икрой

Тарталетки с красной икрой и маслом: вкусный рецепт

Сочетание красной икры и сливочного масла можно смело назвать классическим. Его используют для приготовления бутербродов, канапе и тарталеток.

Вам пригодится:

  • Веточка укропа для декора или добавления в масло
  • Тарталетки из любого теста

Приготовление:

  • Масло следует оставить на пару часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
  • Укроп рубится, если вы хотите добавить его в масло.
  • Масло смешивается в укропе в отдельной мисочке. Им следует начинить кулинарный мешочек и порционно выдавить в каждую корзиночку.
  • Остальное место в тарталетке заполняется красной икрой.


Декор корзиночки серпантином из масла

Тарталетки-рыбки с маслом и икрой

Необычные корзиночки с маслом и икрой

Оригинальные ложечки-тарталетки с икрой и маслом

Вкусные тарталетки с икрой мойвы: рецепт

Икра мойвы – доступный и вкусный продукт, который можно купить в любом продовольственном магазине. В зависимости от производителя, можно приобрести икру в сливочном креме, с разными вкусовыми добавками: креветка, лосось, зелень и так далее.

Вам потребуется:

  • Икра мойвы – 1 баночка (в чистом виде или с добавками)
  • Лук зеленый – 10 г (перья, можно заменить на лук шнит)
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Тарталетки из любого теста

Приготовление:

  • Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им тарталетки изнутри.
  • Икрой мойвы следует начинить тарталетки
  • Лук мелко рубится и верхняя часть корзиночки посыпается зеленым луком.


Простые корзиночки с икрой мойвы

Корзиночки с икрой мойвы, украшенные перцем

Тарталетки с черной икрой и икрой мойвы

Корзиночки из слоеного теста с икрой мойвы Украшение огурцом тарталетки с икрой мойвы

Праздничные тарталетки с черной икрой: рецепты

Вам потребуется:

  • Тарталетки из любого теста
  • Черная икра – 1 банка (приблизительно 80-100 г)
  • Перепелиные яйца – 10 шт.
  • Масло сливочное – 100 г (любой жирности)
  • Соль, зелень для декора, чеснок по вкусу (можно не использовать).

Приготовление:

  • Масло оставляется при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. По желанию его можно подсолить и добавить давленый чеснок (чуть-чуть).
  • Тарталетки начиняются маслом ровно на ½
  • Перепелиные яйца отвариваются и разрезаются пополам.
  • Половинка вареного яйца вставляется вертикально в каждую тарталетку.
  • Остальное пространство в корзиночке наполняется черной икрой.


Корзиночки из слоеного теста, начиненные черной икрой

Корзиночки с черной икрой, перепелиным яйцом и зеленым луком

Тарталетки с вареным перепелиным яйцом

Корзиночки с рыбным салатом, украшенные черной икрой

Тарталетки «котики» из красной и черной икры

Канапе с черной икрой

Необычные тарталетки с черной икрой

Корзиночки с черной икрой и крабовыми палочками

Тарталетки с креветками и красной икрой: вкусные рецепты

Вам потребуется:

  • Вареные креветки – 500 г
  • Сливочный крем (любой) – 1 упаковка (примерно 200 г)
  • Красная икра – 1 баночка (примерно 80 г)
  • Веточка укропа для декора
  • Тарталетки для наполнения из любого теста

Приготовление:

  • Креветки отвариваются 5 минут в подсоленной воде
  • Корзиночки наполняются сливочным кремом на ½
  • Остальное пространство в тарталетке наполняется красной икрой (примерно 1 ч. л).
  • Сверху на корзиночку следует положить одну вареную креветку или воткнуть ее в сливочный сыр так. Чтобы торчал хвостик.
  • Корзиночку можно декорировать веточкой укропа


Песочные корзиночки с икрой и атлантическими креветками

Праздничные тарталетки с креветками и красной икрой

Красивые корзиночки с икрой и креветкой

Вафельные корзиночки с икрой и креветкой

Как приготовить тарталетки с яйцом и икрой?

Вам потребуется:

  • Масло сливочное – 100 г (любой жирности)
  • Яйцо куриное – 2 шт. (можно заменить на перепелиные яйца, примерно 10 шт).
  • Икра красная – 1 баночка (приблизительно 80 г)
  • Веточка укропа для декора
  • Зубчик чеснока – 1 шт. (можно исключить)

Приготовление :

  • Яйца отвариваются и натираются на терке. Самостоятельно выбирайте мелкую или крупную терку.
  • Тертое яйцо смешивается с маслом и 1 зубчиком чеснока.
  • Сливочной массой наполняется тарталетка
  • Корзиночка сверху украшается красной икрой и декорируется зеленой веточкой свежего укропа.


Икра, креветка и вареное яйцо в корзиночках

Красивые тарталетки с икрой, украшенные яйцом

Цветы из яичного белка на тарталетках с икрой

Тарталетки с разными видами икры и перепелиным яйцом

Как приготовить тарталетки с икрой трески?

Вам потребуется:

  • Икра трески – 1 баночка (примерно 300 г)
  • Яйцо куриное – 3 шт. (можно заменить перепелиными, примерно 10-15 шт).
  • Майонез – несколько ст.л
  • Помидор – 1 шт.
  • Тарталетки из любого теста

Приготовление:

  • Помидор следует бланшировать, очистить от кожицы и семенной части.
  • Мякоть помидора следует порубить на мелкие кубики.
  • Помидор смешивается с икрой трески. При желании можно добавить рубленую зелень. Все следует заправить майонезом высокой жирности по вкусу.
  • Начините тарталетки и декорируйте зеленью.


Канапе с икрой трески

Тарталетки с икрой трески

Тарталетки из куриного яйца с икрой трески

Тарталетки с икрой минтая: рецепт

Вам потребуется:

  • Икра минтая – 1 баночка (примерно 300 г)
  • Масло сливочное – 100 г (любой жирности)
  • Зеленый лук – 10 г (перо)

Приготовление:

  • Масло топится в микроволновке или при помощи комнатной температуры.
  • Мягкое масло смешивается с икрой, при желании массу можно посолить и добавить специи по вкусу.
  • Готовой начинкой заполняются тарталетки и украшаются рубленым зеленым луком.
Корзиночки из яйца и слоеного теста с икрой минтая

Простые корзиночки с икрой минтая

Тарталетки с икрой минтая и киви

Тарталетки из яичного белка с икрой минтая

Тарталетки с икрой минтая, украшенные красной икрой, лимоном и зеленью

Как приготовить тарталетки с плавленым сыром и икрой?

Вам потребуется:

  • Икра красная – 1 баночка (примерно 80 г)
  • Сыр плавленый – 3 шт (выбирайте сливочный плавленый сыр)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Майонез – 2-3 ст.л. (высокой жирности)
  • Зелень для декора (любая)

Приготовление:

  • Сыр следует натереть на мелкой терке
  • Яйца отвариваются и так же мелко натираются, смешиваются с сыром и заправляются майонезом. Посолите по вкусу.
  • Полученной сырной массой заправляются тарталетки из любого теста, сверху положите слой красной икры и украсьте тарталетку зеленью.


Тарталетки с плавленным сливочным сырком и красной икрой

Тарталетки с плавленым сыром, красной икрой и черной маслиной

Тарталетки, начиненные салатом из плавленого сырка и украшенные красной икрой

Тарталетки с плавленым сыром, икрой и огурцом

Тарталетки с авокадо и икрой: рецепт

Вам потребуется:

  • Икра красная – 1 баночка (80 г)
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сливочный сыр – 1 упаковка (примерно 100 г)
  • Листья салата для декора
  • Тарталетки из любого не соленого теста

Приготовление:

  • Авокадо следует очистить от кожицы и удалить косточку.
  • Мякоть авокадо следует помять вилкой или натереть на мелкую терку.
  • Авокадо смешивается со сливочным сыром.
  • Полученной массой следует начинить тарталетки, вставить листочек салата.
  • Поверх сливочной массы положите слой красной икры.


Тарталетки с муссом из авокадо и красной икрой

Тарталетки с авокадо, креветкой и икрой

Необычная тарталетка с тартаром из лосося, авокадо и красной икрой

Тарталетки со сливочным сыром и пастой из авокадо, украшенные красной икрой

Тарталетки с икрой и семгой: рецепт

Вам потребуется:

  • Икра красная – 1 банка (примерно 80 г)
  • Лосось соленый – 100 г (филе)
  • Сливочный сыр – 1 упаковка в 100 г (можно заменить плавленым сливочным сырком, тертым).
  • Зелень для декора тарталетки

Приготовление:

  • Филе следует разрезать на несколько ровных тонких полосок.
  • Остальную часть филе следует мелко нарубить ножом.
  • Рубленое филе рыбы следует смешать со сливочным кремом.
  • Полученной массой начините тарталетки.
  • Кусочками филе рыбы и веточкой зелени украсьте корзиночку.


Необычные тарталетки с семгой и красной икрой

Корзиночки с рыбным салатом из семги, украшенные красной икрой

Канапе с красной рыбой и тарталетки с красной икрой

Тарталетки с маскарпоне и икрой: рецепт

Вам потребуется:

  • Икра красная – 1 баночка (примерно 80 г)
  • Маскарпоне – 250 г (одна баночка)
  • Укроп – 10 г (рубленый)
  • Лук шалот – 1 шт (маленькая головка)
  • Тарталетки из любого теста

Приготовление:

  • Лук шалот очень мелко рубится
  • К луку добавляется рубленый укроп
  • Маскарпоне взбивается миксером, к нему добавляется лук и укроп.
  • Полученной массой начиняется тарталетка
  • Сверху выкладывается слой красной икры
Маскарпоне и красная икра — вкусная начинка для тарталеток

Как приготовить тарталетки с щучьей икрой?

Вам потребуется:

  • Икра щучья – 100 г
  • Масло сливочное – 70 г (любой жирности)
  • Тарталетки из любого теста
  • Соль и зелень

Приготовление:

  • Масло смешивается с рубленой зеленью, добавляется соль.
  • Маслом начиняется тарталетка, сверху масла выкладывается густой слой щучьей икрой.
  • Украсьте тарталетку зеленью


Икра щуки в песочных корзиночках

Тарталетки с красной и щучьей икрой

Салаты для начинки тарталеток с икрой

Варианты салатов с икрой:

  • Вариант 1: вареное яйцо, крабовые палочки, красная икра, майонез жирный и зелень для декора.
  • Вариант 2: вареное яйцо, консервированный тунец, икра мойвы, зеленый лук для декора.
  • Вариант 3 : плавленый сыр, вареное яйцо, немного жирного майонеза, сок лимона (1 ч.л.), красная или черная икра.
  • Вариант 4 : сыр твердый, сливочный сыр, вареное яйцо и красная икра, зелень для декора.
  • Вариант 5: сливочный сыр, свежий рубленый огурец, укроп, красная икра.

Маленькие тарталетки канапе с икрой для фуршета: фото

Тарталетки и канапе часто пользуются популярностью на разнообразных праздниках и фуршетах. Такая закуска очень красивая, всегда привлекает внимание и ее удобно кушать, целиком отправляя в рот.

Идеи декора закусок, тарталетки и канапе с икрой:



Простые корзиночки с икрой

Необычная закуска с икрой для фуршета Канапе с икрой и клубникой

Бутерброды с маслом и красной икрой являются частым гостем на праздничном столе. Но гораздо эффектнее такая холодная закуска будет смотреться при подаче в тарталетках. В небольших корзиночках из несладкого теста (песочного или слоеного) икра подается на подушке из вкусного крема. В качестве украшения и вкусового дополнения добавляется рыба, креветки, лимон, свежий огурец и т.д. В нашей статье предлагаем рецепты тарталеток с икрой и сливочным сыром. Каждый выберет для себя подходящий вариант.

Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром

Такую закуску можно сделать за считанные секунды. Тарталетки с икрой и сливочным сыром готовятся в следующей последовательности:

  1. Для этой закуски понадобятся тарталетки из несладкого теста. Их можно купить в любом супермаркете или испечь самостоятельно. К моменту приготовления блюда они должны быть хорошо охлажденными.
  2. Для закуски идеально подходит сливочный сыр. Его примерно за 1 час до начала приготовления нужно достать из холодильника. По желанию в сыр добавляется чеснок и мелко нарубленная зелень.
  3. С помощью чайной ложки или кондитерского мешка тарталетки заполняются сыром примерно наполовину.
  4. Сверху выкладывается небольшое количество икры. Закуска может быть украшена зеленью или тонким ломтиком свежего огурца.

Тарталетки с икрой и кремом из авокадо

Такая закуска не только имеет приятный вкус, но и выглядит оригинально. Благодаря авокадо сливочный сыр приобретает интересный мятный оттенок. Вкус у такого крема получается богатым и изысканным.

Тарталетки с икрой и сливочным сыром на основе авокадо готовятся в такой последовательности:

  1. Авокадо (2 шт.) очищается от кожуры и косточки. Мякоть нарезается крупными кусочками и отправляется в блендер.
  2. К авокадо добавляется цедра лайма или лимона, 120 г сливочного сыра.
  3. Все ингредиенты измельчаются в блендере в однородную пасту. По вкусу добавляется соль, перец и сок лимона.
  4. Тарталетки с помощью кондитерского мешка заполняются приготовленным кремом доверху.
  5. Сверху закуска украшается икрой и листочком салата.

Тарталетки с икрой и сливочным кремом с креветками

В этой закуске все ингредиенты отлично гармонируют по вкусу между собой. Креветки делают вкус более богатым и смотрятся оригинально.

Пошагово тарталетки со сливочным сыром и икрой готовятся в такой последовательности:

  1. В первую очередь сваренные вкрутую 4 яйца нужно почистить и порезать достаточно мелко.
  2. В подсоленной воде в течение 10 минут сварить креветки (250 г). Дальше их нужно почистить, 10 штук оставить для украшения, а остальные нарезать и положить в миску к измельченным яйцам.
  3. Сыр моцарелла (150 г) натереть мелко на терке и добавить к остальным ингредиентам.
  4. Половинку сладкого болгарского перца нарезать как можно мельче и положить к креветкам, сыру и яйцам.
  5. Заправить салат майонезом, добавив дольку выдавленного через пресс чеснока.
  6. Выложить подготовленную начинку в тарталетки.
  7. Сверху украсить закуску икрой и креветками. Подавать на красивом блюде.

Тарталетки с красной икрой, сыром и яйцом

Такая закуска получается достаточно сытной и очень вкусной. Пошаговое приготовление тарталеток с икрой и сливочным сыром заключается в следующем:

  1. На мелкой терке натираются белки четырех яиц.
  2. С эту же миску выкладывается (150 г), нарезанный укроп (50 г) и майонез (2 ст. ложки).
  3. Масса хорошо перемешивается и выкладывается в подготовленные тарталетки.
  4. Заполнять следует доверху или до половины в зависимости от количества икры. Она выкладывается в последнюю очередь прямо на салат. Дополнительно блюдо украшается веточкой укропа.

Дно тарталеток перед заполнением сыром можно предварительно смазать сливочным маслом. Вкус закуски от этого только выиграет.

Тарталетки с икрой — отличная закуска для праздничного банкета. Приготовить их не так уж сложно, как кажется на первый взгляд. Труднее всего сделать непосредственно корзинки, но при наличии формочек и желания, исполнить это будет чрезвычайно легко. Также корзинки можно купить готовыми — это не является проблемой, ведь они продаются в любом супермаркете. На этой странице вы найдете 9 рецептов приготовления тарталеток с икрой, которые непременно удивят своей изысканностью ваших гостей.

Тарталетки с красной икрой — вкусная и быстрая в приготовлении закуска. При наличии ингредиентов, корзинками несложно порадовать близких и в будний день.

Ингредиенты:
  • 20 корзинок;
  • 150 г масла сливочного;
  • 150 г икры;
  • 2 ветки петрушки.
Приготовление:
  1. Сначала следует выложить тарталетки на тарелки. Не наставляйте корзинок слишком много. Во-первых, их не удобно брать, а во-вторых – это не эстетично.
  2. В каждую корзинку отправляем по кусочку масла, сверху выкладываем икру.
  3. Листья петрушки промываем и украшаем ими каждую тарталетку.

Королевская закуска с красной и черной икрой

Сочетание двух видов икры не только изыскано и вкусно, но и просто красиво. А ведь блюда в первую очередь мы «едим» глазами.

Ингредиенты:
  • 30 корзинок;
  • 200 г теплого сливочного масла;
  • 100 г красной икры;
  • 100 г черной икры;
  • 2 – 3 ветки укропа.
Приготовление:
  1. Выкладываем красиво корзинки на тарелки.
  2. В каждую из корзинок с помощью кондитерского мешка выдавливаем немного масла.
  3. С одной стороны заготовки нужно выложить ложку красной, а с другой — черной икры.
  4. Помытой зеленью украшаем блюдо.

Тарталетки с икрой и творожным сыром

Корзинки с творожным сыром – наиболее почитаемая закуска среди любителей сырных продуктов. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное.

Ингредиенты:
  • 12 корзинок;
  • 200 г сыра;
  • 100 г икры;
  • 3 ветки укропа;
  • 50 г майонеза;
  • соль.
Приготовление:
  1. Выкладываем корзинки на две тарелки.
  2. В посудине разминаем сыр, добавляем мелко порезанный укроп, майонез и соль. Все перемешиваем.
  3. В тарталетки с помощью кондитерского мешка или чайной ложки помещаем полученную сырную массу, а по центру размещаем непосредственно икру.

Как вкусно приготовить с икрой мойвы

Икра мойвы значительно дешевле в ценовом сравнении, чем икра более благородных видов рыбы. Несмотря на это, она не менее полезна и вкусовые качества ее ничем не хуже. Поэтому, приготовив бюджетный вариант тарталеток с икрой, будьте уверены — вы не разочаруетесь.

Ингредиенты:
  • 20 корзинок;
  • 50 г майонеза;
  • 3 – 4 листка салата;
  • 200 г икры мойвы;
  • 1 болгарский перец.
Приготовление:
  1. Выложите корзинки на 3 – 4 тарелки, в зависимости от их величины.
  2. В середину каждой заготовки налейте по капельке майонеза. На него следует положить немного листового салата.
  3. В каждую корзинку выкладываем икру. Сверху посыпаем мелко нарезанным кубиками болгарским перцем.

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой – удивительное сочетание продуктов. Вкус такого тандема просто поражает.

Ингредиенты:
  • 15 корзинок;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 100 г икры;
  • 1 отваренное яйцо;
  • 50 г твердого сыра;
  • 50 г майонеза.
Приготовление:
  1. Крабовые палочки и вареное яйцо нарезаем кубиками.
  2. Сыр измельчаем с помощью мелкой терки, добавляем к крабовым палочкам.
  3. Заправляем все майонезом и выкладываем в корзинки.
  4. В конце добавляем икру на каждую тарталетку и подаем гостям.

Готовим со сливочным сыром

Тарталетки с икрой и сливочным сыром выходят невероятно нежными и одновременно сочными. Такая закуска придется по душе каждому, кто ее попробует.

Ингредиенты:
  • 15 корзинок;
  • 50 г сливочного сыра;
  • 50 г икры;
  • 1 огурец.
Приготовление:
  1. Красиво расставляем корзинки на плоском блюде.
  2. В каждую из них отправляем немного сыра, сверху выкладываем икру.
  3. Огурец нарезаем изящными слайсами и от середины к краю делаем в каждом надрез.
  4. Украшаем все заготовки, повесив на их бортики сочные огуречные ломтики.

Сытные тарталетки с икрой трески

Икра трески богата витаминами и польза этого продукта не требует лишних доказательств. Вкус игры тоже на высоте, а потому закуска на ее основе обязательно понравится не только взрослым дегустаторам, но и детям.

Ингредиенты:
  • 15 корзинок;
  • 200 г икры трески;
  • 2 яйца;
  • 1 помидор;
  • 50 г майонеза;
  • соль;
  • 2 – 3 ветки петрушки.
Приготовление:
  1. Икру трески разминаем вилкой, добавляем измельченные вареные куриные яйца и помидор.
  2. Заправляем салат майонезом, солим и перемешиваем.
  3. Выкладываем в корзинки сочную и вкусную начинку, сверху украшаем их ароматной зеленью петрушки.

Рецепт приготовления с красной рыбой и икрой

Такая закуска не только богата, но и чрезвычайно вкусна. Невероятное сочетание благородных продуктов делает свое дело — это блюдо можно смело подавать даже самым притязательным гостям.

Ингредиенты:
  • 10 корзинок;
  • 50 г икры;
  • 100 г сливочного сыра;
  • 100 г семги;
  • 2 листа салата.
Приготовление:
  1. Корзинки разложите на две тарелки.
  2. На дно каждой тарталетки выкладываем в одинаковом количестве икру и на нее выдавливаем сыр.
  3. Рыбу нарезаем тонкими длинными слайсами, на которые кладем такие же изящные полоски листового салата. Скручиваем заготовки, формируя цветочки, и выкладываем их на сыр.

Праздничный вариант закуски с креветками

Сочетание нежных, сладковатых креветок и сочной икры в тарталетках действительно изысканно и благородно. Блюдо удивит оттенками вкуса, и гости будут в восторге.

Ингредиенты:
  • 20 корзинок;
  • 70 г икры;
  • 200 г очищенных креветок;
  • 2 яйца;
  • 1 помидор;
  • 1 плавленый сырок;
  • 50 г майонеза;
  • несколько стрелок зеленого лука;
  • соль.
Приготовление:
  1. Отвариваем креветок. Для того чтобы они были сочными, их нужно проварить в кипящей подсоленной воде не больше 2 минут.
  2. Мелко нарезаем отварные яйца, помидор и плавленый сырок. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
  3. На дно корзинок выкладываем икру, на нее — салат, посыпаем все мелко порезанным луком и выкладываем креветок.

В статье представлено 9 отличных друг от друга рецептов, которые удивят ваших гостей. Нежные тарталетки со сливочным и творожным сыром, сливочным маслом, сочетание красной и черной икры, крабовых палочек, креветок, красной рыбы… Все способы уникальные, а вкус закусок неповторимый. Такие блюда непременно будут украшением праздничного стола.

Икра из баклажан и кабачков рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для икры из баклажан и кабачков на 10 порций :

Рецепт приготовления икры из баклажан и кабачков по шагам

Все ели кабачковую икру и баклажанную. Предлагаю рецепт удачного тандема баклажан и кабачков. Очень вкусно, полезно и , конечно, просто. Баклажаны и кабачки для такой икры лучше брать молодые с небольшим количеством семечек. Прежде всего необходимо почистить и нарезать лук, морковь и болгарский сладкий перец. Выложить эти овощи в сковороду или сотейник и обжаривать в растительном масле минут 20. Затем добавляем нарезанные помидоры и тушим еще минут 15.

Моем хорошо кабачки и баклажаны. Нарезаем произвольно, но не очень крупно.

Морковь с луком и перцем, баклажаны с кабачками выкладываем в глубокую посуду. У меня такой котелок есть. Эта посуда должна быть с антипригарным покрытием. В противном случае овощи пристанут ко дну. Тушим все вместе еще минут 30 до готовности всех овощей. Кабачки и баклажаны пустят сок.

Когда все овощи будут готовы, нужно добавить чеснок по вашему вкусу и измельчить все это дело погружным блендером. Я переложила в более удобную посуду. Затем солим и перчим по вкусу. Получаем в итоге замечательно вкусную икру, по консистенции похожую на магазинную. Баклажан — замечательный овощ. Его варят, жарят, тушат, маринуют, запекают. И во всех видах он необычайно вкусен и полезен. Прежде всего большим содержанием калия, который необходим пожилым людям и всем страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. К тому же он прекрасно расщепляет жир в организме, благотворно влияет на солевой баланс и обмен веществ.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

2

0

12

62

Перец сладкий болгарский

4

0

15

78

Подсолнечное масло

0

30

0

270

всего в блюде:

23

33

120

886

всего в 1 порции:

2

3

12

89

всего в 100 граммах:

1

2

6

42

Похожие рецепты

Икра из баклажанов

Веганская икра из баклажанов

Идеальный веганский рецепт икры из баклажанов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Дынная икра

Идеальный рецепт дынной икры с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Грибная икра

Грибную икру можно приготовить одноразово для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира.Можно использовать как закуску, паштет. Или можно заготовить грибную икру на зиму. Ингредиенты Грибы – 500 г Мелкие луковицы – 2 шт. Помидор – 1 шт. или паста томатная – 1-2 …

Техасская икра

Идеальный рецепт техасской икры с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Баклажанная или кабачковая икра из запеченных овощей в мультиварке

Быстрый рецепт икры из баклажанов для хозяек, рационально использующих свое время)) Ингредиенты Баклажаны или кабачки – 3 шт.(или можно оба поровну) Болгарский перец – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый (крупный) – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Гре…

Брускетта с кальмарами и икрой

Хрустящая булочка, сладковатый вкус кальмара и соленая икра делают эту брускетту пикантной. Рецепт в домашних условиях можно приготовить как завтрак или закуску к праздничному столу. Такое блюдо подчеркнет мастерство хозяйки, готовясь за несколько минут…

Канапе с красной икрой

Если к празднику в холодильнике появилась баночка с икрой, можно приготовить оригинальные канапе с красной икрой – маленькие бутерброды с черным хлебом, похожие на суши. Ингредиенты Хлеб черный Сливочное масло Лук красный (крымский) Икра красная Перец сладкий (болгарский) …

Икра – Яйца – Тосты

Рецепт идеальных тостов с икрой – яйцами – с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее. ..

Икорная паста для бутербродов

С паштетом из вареных яиц и икры красных водорослей можно приготовить вкусные и сытные бутерброды. Такой икорный паштет лучше подавать на ломтиках подсушенного хлеба. Ингредиенты Икра красная имитированная (из морских водорослей) – 120 г Яйца вареные – 3 шт. Зеленый…

Яйца по-русски с икрой

Идеальные русские яйца с икрой, рецепт с фото и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Соленая икра карпа

Если вам попадется рыба, брюхо которой набито икрой, вам крупно повезло! Посолив икру карпа или другой рыбы, вы получите настоящий деликатес, который легко можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты Икра карпа (очищенная от пленок) — 600 г Соль — 2 столовые ложки

Бутерброды с икрой мойвы

Хочешь чего-нибудь соленого? Приготовьте бутерброды с икрой мойвы. Ингредиенты Для икры: Икра мойвы – 300 г Соль – 1,5-2 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Сок лимона или лайма – 1 ст.л. Масло растительное – 1 ст.л.

Бутерброды с икрой и лососем

Праздничный стол – это обилие разнообразных блюд, среди которых особое внимание уделяется закускам. Пополнить меню к празднику можно вкусными закусочными бутербродами с красной икрой и малосольным лососем.Ингредиенты Хлеб (батон) – 200 г Бул…

Бутерброды с тунцом и икрой

Если вы планируете торжественное застолье или просто посиделку с друзьями, то очень кстати будут вкусные бутерброды с тунцом, плавленым сыром и икрой из морских водорослей, которые сделают бутерброды праздничными. Ингредиенты Хлеб белый – 5-6 штук Консервированный тунец – …

Тарталетки с красной икрой

Отличная закуска — тарталетки с икрой.Быстро готовится (из готовых тарталеток), еще быстрее съедается и замечательно украшает стол. Приготовление: 20 минут Количество порций: 5 Ингредиенты Тарталетки (готовые) – 10 шт. Плавленый сливочный сыр — 150 г Р…

Волованы с красной икрой

Предлагаю рецепт для тех, кто не любит сам возиться с тестом. Сейчас в магазинах продается готовое бездрожжевое слоеное тесто, из которого очень быстро можно приготовить разные красивые блюда.Например, эффектные воланы с икрой на…

Морковная икра с томатной пастой

Из доступных и недорогих овощей – моркови и лука – получается отличная домашняя икра! Добавление сушеного укропа и томатной пасты придает этой икре насыщенность и великолепный вкус. Рецепт очень простой! Приготовление: 8 часов 20 минут Количество порций: 4 В…

Морковная икра с овощами и сельдью

Морковная икра с овощами и сельдью – отличная закуска, которая не только украсит праздничный стол, но и очень полезна, так как готовится из овощей, составляющих основу здорового питания. Ингредиенты Морковь – 3 шт. Картофель – 1 шт….

Feasty Geeks: декабрь 2010 г.

Один из моих любимых рецептов супа — французский луковый суп. Это просто, дешево, хорошо поддается привлекательному эстетическому представлению и является достаточно гибким рецептом; мы сделали веганский вариант, прежде чем он был таким же выдающимся, как и оригинал. Я делаю это почти каждый раз, когда мы отправляемся в знаменитый семейный Beache Haus. Он может хорошо стоять сам по себе или сочетаться с множеством других блюд: подавать с зеленым салатом или традиционным цезарем на обед или в качестве первого блюда к более изысканному ужину.Хорошо сочетается с крепкими красными винами (например, бургундскими) или большой кружкой темного эля.

Я основываю свой рецепт на рецепте из издания The Joy of Cooking 1997 года, но с гораздо менее структурированным подходом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Приготовьтесь к галльскому луку!
Лук репчатый (белый или желтый, как можно слаще — сладости Walla Walla отлично подходят для этого рецепта)
Сливочное масло (оливковое масло для веганского варианта)
Говяжий бульон (грибной бульон для веганского варианта)
Эстрагон
Соль и перец
Сухое красное вино, коньяк или херес (по желанию)
Тертый сыр (традиционно грюйер, но хорошо сочетается с пармезаном или чем-то подобным)
Черствый или поджаренный хрустящий хлеб
Мммм. .. масло…
Растопите несколько столовых ложек масла/жира в вашей любимой суповой кастрюле или кастрюле на среднем огне. Для этого лучше всего подходит сливочное масло, но вы можете использовать оливковое масло для вегетарианцев/веганов или смесь масла и масла.
Пот, детка, поте!
Нарежьте лук (тонко, но не беспокойтесь об этом) и добавьте в кастрюлю. Используйте белый или желтый лук и берите самый сладкий, какой сможете, потому что вы пытаетесь карамелизовать лук на слабом, медленном огне.Лук с большим количеством сахара легче карамелизуется (и имеет очень вкусный вкус).

Добавьте сюда соль и перец — я обычно делаю от 8 до 12 помолов на мельнице, в зависимости от того, сколько супа вы готовите. Больше супа = больше приправ.

Сладкая, сладкая луковая любовь.
В этом рецепте абсолютно необходимо обратить внимание на лук, потому что от того, как он приготовится, либо получится, либо испортится суп. Готовьте их на слабом или средне-слабом огне, дайте им обжариться в большом количестве жира и дайте им потомиться.

Кармелизация требует времени: обычно я трачу не менее получаса на приготовление лука. Вам не нужно стоять там, помешивая их все время, но вам нужно дать им приготовиться и проверять их каждые несколько минут, чтобы убедиться, что они подрумяниваются, но не горят. Соскребите сковороду, если масло начинает прилипать ко дну, и немного уменьшите огонь.

Это также может помочь накрыть их, так как это помогает удерживать влагу, поэтому они потеют, а не жарятся. Это не быстрое приготовление на скорую руку, это медленное, сладкое, потное приготовление пищи, как хорошая любовь ленивым воскресным днем.

С добавлением небольшого количества трав.
После того, как лук будет готовиться в течение получаса или около того, добавьте эстрагон – примерно чайную ложку сушеного, возможно, в два раза больше, если свежий. На этом этапе вы также можете добавить до 1/4 стакана коньяка, хереса или сухого красного вина, чтобы усилить вкус и цвет, но это необязательно.
Пузыри, пузыри, труды и проблемы…
Очистите сковороду и добавьте бульон.Один из тех 28-унц. асептических коробок с бульоном хватит на двоих очень голодных или на четверых менее голодных. Я склонен готовить много любого супа, который у меня есть, поэтому я добавляю до четырех порций по 28 унций. коробки. Увеличьте огонь до сильного и дайте супу почти закипеть, затем убавьте огонь до кипения. Пусть это варится в течение по крайней мере еще 10 минут или около того.

Говяжий бульон здесь является стандартом. Тем не менее, я сделал смесь курицы и говядины, когда у нас не хватает говядины, и это совсем не портит вкус, просто делает его немного легче. Если у вас есть собственный домашний говяжий бульон, вы также можете добавить его сюда. Я обычно делаю запасы несколько раз в год и замораживаю их, поэтому я добавлю сюда блок замороженных запасов, если он у меня есть. Не обязательно, но поднимет этот суп с отличного до охуенно превосходного .

В качестве вегетарианского варианта я рекомендую грибной бульон, а НЕ овощной бульон. Грибной бульон имеет правильный пикантный вкус умами; в вегетарианском бульоне этого нет, и суп будет хуже.Избегайте этого для этого рецепта.

Когда не хочешь быть модным.
Итак, на данном этапе стандартное приготовление французского лукового супа состоит в том, чтобы разложить его в жаропрочных формочках или толстых мисках, положить в каждую толстый ломтик хрустящего черствого хлеба/тоста, покрыть тертым сыром грюйер и поджарьте под жаровней, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится. Я думаю, что такая отделка делает суп особенным, но не всегда это возможно или необходимо.

Для этого блюда я просто насыпал его в тарелку для супа и посыпал тертым пармезаном. На этот раз мы сопровождали его не черствым хлебом, а запеченной в духовке полентой. Я также разлил его по кружкам меньшего размера, что идеально подходит для быстрой кружки супа в холодный дождливый день.

Что касается сыра, Грюйер — лучший и самый традиционный: вонючий, сливочный и ореховый, это прекрасный бледно-золотистый сыр с текстурой, немного напоминающей гауду. Это также немного дорого, особенно для супа, который, как предполагается, имеет происхождение от рабочего класса.Вы можете заменить гауду или что-то подобное, если ваш бюджет не вмещает Грюйер. И пармезан или азиаго прекрасно работают в крайнем случае.

Использование лучших ингредиентов, которые вы можете себе позволить, поможет сделать этот проклятый суп лучшим в вашей жизни.

Как есть пирог с икрой

На дно кладу сливочный сыр, затем яичную смесь без лука, использую нарезанную. По словам истинных ценителей икры, лучший способ насладиться икрой — это набрать ее ложкой из очень холодного хрустального стакана.но будьте осторожны, ложка должна быть сделана из кости, рога или перламутра.

ЛУЧШАЯ КОВБОЙСКАЯ ИКРА DIP 9 января 2020 By Megan 4

В наборе

Lily & rose есть пирог с икрой и пирог с икрой с лососем, оба представлены в двух размерах.

Как есть пирог с икрой . Caviar добавит изысканности и элегантности вашим особым случаям. Здесь вы найдете рецепты, которые позволят вам насладиться нежной текстурой икры и характерным соленым вкусом.Всегда так много отличных вариантов, что трудно решить, что поесть

Икорный пирог богат декадентским. Также не помогает то, что gmail временно (я надеюсь) отключил меня от возможности отправки. Ешьте икру на тостах для универсальной основы.

Нож вокруг стенок кастрюли. Если вы хотите предложить икру своим друзьям, вам не нужен повод. Икру вычерпывают маленькой ложкой на тостовую лепешку вместе с гарниром (если подается).

Это сытная отбивная размером с стейк на косточке с мармеладом из бекона сверху.Икра хороша для вас и является предметом разговора за обеденным столом. Они также делают некоторые удивительные вещи с рыбой.

Аккуратно выложите слой икры поверх сливочного сыра. Их свиная отбивная – идеальное основное блюдо. Есть очень немного вещей лучше, чем свинина, покрытая большим количеством свинины.

Достаньте сервировочное блюдо из холодильника и посыпьте яйца луком. Конечно, вы также можете использовать икру для украшения более смелых блюд. Перед подачей осторожно приподнимите выступ, чтобы вынуть пирог из формочки.

Легкий, элегантный, простой в изготовлении. Черная икра в качестве еды гарантированно станет предметом разговора на вашем званом ужине. Вроде не пастеризованный.

Вам больше не придется задаваться вопросом, почему люди едят икру. Сложнее всего найти красную икру, если вы решили сделать дизайн с черной и красной икрой. Снимите пружинный ремень или просто нарежьте его на клинья и вытащите с помощью ножа для пирога.

Моя семья готовит этот пирог с икрой уже не менее 20 лет.Как есть пирог с икрой. Узнайте, как правильно есть и подавать икру, от россиян, крупнейших потребителей икры в мире.

200–250 г сметаны: выложите сливочную смесь ложкой на слой лука и аккуратно разровняйте. Я не ем большие порции, но я ем ароматные блюда.

Если вы предпочитаете вариант с лососем, он немного дороже: также не помогает то, что Gmail временно (надеюсь) отключил меня от возможности отправлять электронные письма. Материалы для икры икры вареной:

Какое вино подавать к икре Икра обладает питательными свойствами и фантастическим вкусом.Икра любит холод и хрусталь и ненавидит металл.

Саймон Халстон подает его с рулетом из морского гребешка и креветок с пюре из цветной капусты, а Маркус Уэринг готовит очень роскошную закуску из бурраты, гороха, грейпфрута, икры и салата из лука-порея. Во многих рецептах шеф-повара Хидэки Хиваташи икра используется в качестве гарнира. суши или других блюд из сырой рыбы, а кевин. Хотя я хотел, чтобы мои друзья знали, что мы будем. Я сделал это несколько часов назад, чтобы не думать о том, что мою маму сейчас госпитализируют для серьезной операции на позвоночнике.

Я поискала в интернете, икра ни в коем случае не дорогая и не редкая (икра мойвы из Исландии). Так что я не любитель икры, но получил маленькую баночку в подарочной корзине 2 года (!) назад. Икорный пирог — прекрасное дополнение к шведскому столу с закусками или элегантное предложение для гостей перед праздничным ужином.

получает восторженные отзывы, особенно от любителей икры! Выложите черную икру на одну половину верха, а красную — на другую половину или, если вы чувствуете себя творчески, сделайте красивый узор.Поскольку чрезмерный вылов угрожает популяции осетровых в большинстве стран мира, лучшим выбором является икра, выращенная в США.

Две трети чашки хорошей икры: Накройте икру выступающими частями и поставьте в холодильник до застывания. Насколько необходимо масло:

Удалите корку с каждого ломтика белого хлеба и нарежьте хлеб на треугольные кусочки. Икорный пирог, когда я нервничаю, я стресс ем. Традиционно икру получают из трех видов осетровых:

Смазать и покрыть сверху черной икрой.Я положил его в трусики и забыл о нем. Что вам нужно, так это толстый кошелек и проверенный источник качественной икры.

Икра подается холодной в небольшой хрустальной миске, уложенной на подушку из колотого льда, с небольшими тостами. Пирог в икорном пироге относится к использованию формы для пирога или, в данном случае, разъемной формы. Черная икра настолько изысканное лакомство, что ее принято подавать к столу

Икра используется в качестве закуски, гарнира или в соусах.Икру можно выложить на блины (см. рецепт), на тосты или простой хлеб. Слово икра происходит от турецкого khavyar, впервые появившегося в английской печати в 1591 году.

Правила поведения за столом при употреблении икры. Икра остается сырой и свежей. Начиная с 250 миллионов лет доисторических времен, осетр был частью рациона Ближнего Востока и Восточной Европы на протяжении большей части истории человечества.

Ешьте икру, употребляя сырую икру за завтраком, известным как аристократический завтрак, или с другими продуктами, особенно яйцами, очень вкусными на завтрак.Просто наткнулся на это сегодня и мне интересно, могу ли я все еще служить ему. Также при подаче икры на мероприятии существует определенный свод правил подачи.

Икра из баклажанов по-русски (быстрого приготовления в кастрюле или на плите

Русские блины с икрой Рецепт в 2020 г. Еда, русская

Икра везде, где можно поесть Ингредиент 2018 года

Пирог с блинами (с изображениями) Рецепты, Время ужина, Еда

Топ-10 ресторанов для заказа на Caviar (+ скидка

Рецепт техасской икры в 2020 г. Фаршированные перцы, Техас

Хотите легко, как пирог, чтобы окунуться с сногсшибательным взглядом каждый

Дип с ковбойской икрой, закуска или крутой салат! Загружено с бобами

Пин на доске Рецепты, которые стоит попробовать

Солнечный тарт с томатной икрой Рецепт в 2020 году Рецепты

Классический пирог с икрой Что приготовить на ужин? в 2020 году (с

5-слойный пирог с икрой Пикантный пирог, рецепт пирога с икрой

Икра лосося и карамелизированный лук Карамелизированный лук

Солнечный пирог с томатной икрой Рецепт приготовления здоровой пищи

Это! Икорный пирог или IThinkIDiedAndWentToHeaven…

Пирог с икрой (С изображениями) Еда, Десерты, Мини чизкейк

Рецепты Икры Икры в 2020 году Рецепты Икры, Икра

Совершенно несовершенное искусство пирога + еда ручной работы

Русская баклажанная икра Peter’s Food Adventures

Родственные

Melisse — Tiny Urban Kitchen

Этот пост является завершением и кульминацией (Часть V) большого мини-сериала под названием «Калифорнийское Рождество.  Другие посты в этой серии включают Часть I: Чайная станция Ten ​​Ren, Часть II: Din Tai Fung, Часть III: Sushi Gen и Часть IV: Куриный ресторан Mrs. Knott’s.

Приветствую моего первого приглашенного писателя, Питера! У Питера нет своего блога о еде (пока!), но он любит хорошее вино и хорошую еду. В прошлое Рождество Питер и его жена Чиа Чи щедро угостили нас Мелиссой в качестве запоздалого подарка на день рождения Брайана. (Спасибо, Питер!)  Питер большой поклонник Мелиссы, поэтому я счел наиболее уместным пригласить его написать этот пост в качестве гостя.

Приятного просмотра! Питер — увлекательный и веселый писатель, и я надеюсь услышать о нем больше в будущем!

Две звезды Мишлен, десять блюд, 100 долларов.
Добавьте пробковое вознаграждение в размере 10 долларов за две бутылки вина, и дегустация Мелиссы в честь десятилетнего юбилея станет одним из лучших гастрономических предложений 2009 года. Прошлым летом нам с женой посчастливилось дважды принять участие в этом извергающем живот пиршестве, и каждый раз это было восхитительно. время.
Виноград с инкрустированным фисташками козьим сыром
В прошлые праздничные дни у меня была возможность пригласить Джен и Брайана в это удостоенное наград заведение в Санта-Монике.К моему большому удовольствию, дегустация десяти блюд все еще предлагалась (хотя и без раздачи подарочных сертификатов на 50 долларов). Пробковая пробка была намного выше: 30 долларов за первую бутылку и 20 долларов за вторую, но мы живем в непросвещенном Массачусетсе, где пробковая пробка запрещена в большинстве городов . Чтобы узнать, как я отношусь к пробковому пробковому блюду, см. врезку « Пробковое пробковое дело — зло: умри, умри, умри, ». Даже за 150 долларов было легко попробовать в третий раз.

Amuse:  тонких, как бумага, ломтика морского гребешка с оттенком морской соли, зеленого лука, икры и морских водорослей


Концепция празднования десятилетнего юбилея просто гениальна.   Возьмите десять любимых блюд, когда-либо приготовленных в ресторане, и угостите ими своих клиентов.   Каждый авторитетный ресторан должен предлагать подобное предложение. Будучи псевдо-сомелье группы, я выбрал два вина, которые собирался попробовать. Первый — игристое пино нуар, A rgyle Extended Triage Willamette Valley 1999 (WS 95, 2009 Top 100 #18) , а второй — классический Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2006 (WS 96). Женщины отдавали предпочтение пино и его игристому вкусу.Мужчинам нравится более насыщенный красный.

Хлеб с беконом и хлеб с базиликом

Чиа Чи:  Питер ненавидит базилик. И все же Питер не может перестать есть базиликовый хлеб Мелиссы. Почти как песто бриошь, у нас никогда не было ничего подобного.

Скажем так: в ресторанах нам никогда не хочется хлеба. Тем не менее в промежутке между первым и третьим походом мы с Питером, вероятно, попробовали каждый кусок хлеба, который у них был (отчасти это привело к тому, что у вас «разорвало живот», описанному в абзаце 1).Весь выбор хлеба был превосходным — французский, чиабатта, бриошь, бекон и оливковый хлеб. Честно говоря, мы, вероятно, были бы вполне счастливы, просто съев бесплатный хлеб с тарелкой их согревающего душу супа ( см. Суп из лесных грибов ниже) на ужин.

Яичная икра   Лимонный крем-фреш, американская икра

Джен: Яичная икра, одно из фирменных блюд Мелиссы, была просто божественной. Идеально нарезанная яичная скорлупа наполняется слой за слоем: чуть сваренное яйцо, лимонный крем-фреш, а сверху — сочная икра.Терпкий крем-фреш очень красиво сочетает в себе богатство сливочного мягкого яйца и соленой икры. Определенно один из моих любимых. Кроме того, он прекрасно сочетается с игристым пино нуар.

Суп из лесных грибов, картофельно-грибной пюре, трюфельный мусс

Питер:  Супы предназначены для того, чтобы согреть душу, и супы в Melisse делают именно это. Во время наших летних визитов вторым блюдом был маслянистый томатный суп с томатным сорбетом на кубиках сезонных помидоров. В нашем зимнем варианте использовались более сытные ингредиенты, такие как грибы и картофель. Независимо от ингредиентов, эффект во рту одинаков. Взаимодействие горячего земляного супа и холодного сладкого мусса обостряет восприятие вкуса, вызывая взрыв умами. После того, как вы вылижете миску, вам захочется большего.

Кроме того, исполнение на этом блюде было идеальным. Картофель, на котором держался холодный трюфельный мусс, был нарезан одинаковыми кубиками. Суп, разлитый за столом, был горячим и бархатистым. Ложка холодного трюфельного мусса была приготовлена ​​по каналам и подана при такой идеальной температуре, что сохраняла свою форму более минуты после того, как суп был налит.


Дуэт хамачи и тунца Сельдерей, лимон Мейера, черные трюфели

Джен:  Вы только посмотрите на замысловатую работу ножа над рыбой! Это блюдо было похоже на произведение искусства, кропотливо созданное с машинной точностью, но искусно украшенное с оттенком причудливости. Рыба была очень свежей и прекрасно сочеталась с хрустящим лимонным соусом Мейера и черными трюфелями. Крошечный нарезанный сельдерей сверху добавил удивительно уникальную, но свежую сложность как с точки зрения вкуса, так и текстуры.Отличное, отличное блюдо.

Обжаренная хурма из фуа-гра, Pain d’Epice, White Balsamic Reduction

Брайан: Это было хорошо, но не так хорошо, как Алекс. [ примечание редактора: Брайан немногословен ]

Омар Болоньезе Свежая мойва, трюфельная пена

Питер: Я никогда не понимал серфинга и дерна. Я убежден, что большинство заведений рассматривают прибой и дерн как предлог, чтобы положить два дорогих ингредиента, лобстера и филе, в одно блюдо, чтобы они могли завысить цену за роскошь.Особенно теперь, когда лобстер стоит 3 доллара за фунт, видеть, как блюда из лобстера стоят к северу от 30 долларов, преступно. См. мою врезку « Лобстер: почему морской таракан должен быть дешевым».   Но как только вы попробуете болоньезе из лобстера в Melisse, вы поймете, что могут предложить серфинг и торф. Возьмите свежеприготовленную мойву, смешайте ее с мясистым, насыщенным болонезом, смешайте с идеально приготовленными кусочками сладкого лобстера, затем посыпьте трюфельной пеной. Что приводит к кулинарному оргазму. Три разных вкуса: лобстер, говяжий фарш и трюфель заставляют ваши вкусовые рецепторы гадать, так что вы вынуждены возвращаться к блюду снова и снова.

Пестрый окунь
Ньокки, королевские вешенки, соус из трюфеля с коричневым маслом

Питер: Не хватило дикого «ногого» окуня. В нем не было приправ, не было вкуса, не хватало пиццы, не хватало буквы «р» в названии. Рыба была хорошо приготовлена, а ньокки были мягкими, как масло (см. мою врезку « ньокки, итальянская боба »), но блюдо просто не получилось. Возможно, версия баса без r менее вкусна, чем версия с r-ful, но, скорее всего, это была неудачная попытка заменить вызывающие привыкание «гужоннеты» из дуврской подошвы, которые соблазнили нас в первый раз.Проще говоря, у подошвы было больше души. Не самое запоминающееся блюдо вечера. Настолько забывчивый, что мы даже забыли его сфотографировать. Итак, давайте забудем об этом и будем двигаться дальше.

Обжаренные лесные грибы сухой выдержки Cote de Boeuf, трюфельный соус с коричневым маслом

В отличие от баса, Cote de boeuf сухой выдержки показал себя лучше всего в третий раз. Шеф-повар, должно быть, отреагировал на жалобы предыдущих посетителей десятой годовщины, которые были выведены из строя из-за количества еды, и их пришлось выкатить из ресторана.Обычно boeuf происходит, когда вы начинаете понимать, что то, что вы глотаете, ждет прямо за пределами вашего желудка и ищет место, чтобы попасть внутрь. По сравнению с прошлым разом торт с картофелем и луком-пореем был менее маслянистым и вдвое меньше. Я на самом деле закончил торт в этот раз. Выдержанная говядина была более ароматной и была приготовлена ​​до идеальной готовности. Я не эксперт в кулинарии нью-эйдж, но, похоже, этот дорогой кусок говяжьей плоти высшего сорта был приготовлен сувидом как целая корейка, а затем обжарен на сковороде перед нарезкой (см. мою врезку « Immersian Circulators: Build один в вашей ванне за 100 долларов ″ ).Лесные грибы были свежими и имели приятный вкус «дичи». Все три раза было отлично.

Реблешон Тарт с медом и перцем Гастрик

Джен и Чиа Чи:   Игристое сырное совершенство в хрустящем слоеном тесте. Этот богатый сыром пирог имел приятный, сильный вкус сыра, который совсем не был «вонючим» (хех, я слабак, когда дело доходит до вонючих сыров, но это было совершенно нормально). Соленый сыр прекрасно сочетался с медом, хотя Чиа Чи думала, что меда недостаточно, и хотела еще.В этот момент я начал чувствовать себя сытым, и поэтому салат месклун был хорошим (хотя и коротким) долгожданным облегчением.

Шоколадно-карамельный мусс Шоколадный сорбет, соус Течино

Джен: Отличное исполнение, но без «Вау». Это блюдо было хорошим, как и большинство шоколадных блюд, но не особо запомнилось. Вероятно, не помогло то, что я был слишком набит в этот момент.

Клубнично-ванильный йогурт

Джен: И, наконец, приближается конец. Вкус клубничного шербета очень настоящий, как у свежей летней клубники. Вместе с йогуртом он стал прекрасным терпким, очищающим вкус завершением замечательного ужина в кругу друзей.

Джен: Прежде всего, изысканная еда по невероятной цене. Если вы находитесь в Южной Калифорнии и ищете настоящее удовольствие, Мелисса — ваш выбор. Это немного более скромно, чем такое грандиозное место, как Даниэль; и, возможно, еда менее совершенна, чем в Le Bernardin или Daniel.Тем не менее, Мелиссу все же стоит посетить. Обслуживание на высшем уровне, обстановка очень расслабляющая (мы сидели у камина!), а еда фантастическая.

Мелисса
1104 Wilshire Blvd
Санта-Моника, Калифорния
(310) 395-0881

© 2009-2014 Tiny Urban Kitchen
Все права защищены

Икра мойвы классическая. Описание продукта

Условия поставки

Самовывоз

Предусмотрена возможность самовывоза товара. При самовывозе и оплате наличными вы получаете скидку 5% на всю продукцию. Самовывоз заказанного товара возможен в любое время рабочего дня, по предварительной договоренности. Адрес: Россия, Московская область, г. Реутов, проспект Мира, вл. 85, 143960

Курьерская доставка

Стоимость доставки: 400 рублей по Москве в пределах МКАД

Бесплатно при заказе с: Swishe 50 000 рублей — доставка по Москве БЕСПЛАТНО

1.Доставка товара по Москве производится в течение 2-х рабочих дней с момента подтверждения заказа (с понедельника по субботу с 10.00 до 20.00). 2. Доставка осуществляется до подъезда в подъезд жилого дома или до подъезда в офисное здание. 3. Предварительно, утром в день доставки, вам позвонит менеджер курьерской службы и согласует время доставки, а также, не менее чем за 40 минут до прибытия автомобиля, курьер перезвонит вам и подтвердит время прибытия вашего заказа.4. Если через сутки после принятия заказа Вам не позвонили, доставка автоматически переносится на следующий рабочий день. 5. Если мы не сможем связаться с получателем заказа в течение 2-х дней с момента оформления заказа по указанным Вами номерам телефонов, заказ будет аннулирован! 6. Доставка товара с наших оптовых складов осуществляется нашим автотранспортом. 7. Без предварительного согласования с клиентом, времени прибытия доставки и возможности принять товар — экспедитора/курьера/ мы не отправляем.

Доставка транспортной компанией

Стоимость доставки: Стоимость доставки до ТК 600 руб.

1. Отправка через транспортную компанию в регионы России осуществляется только после 100% предоплаты за заказанный товар согласно нашей накладной. 2. В течение 2-х рабочих дней с момента поступления денежных средств на наш расчетный счет мы организуем отправку Вашего заказа через терминалы транспортной компании. 3. Вы оплачиваете услуги по перевозке Вашего заказа из Москвы в пункт назначения непосредственно транспортной компании при получении груза.4. Стоимость доставки до терминала ТК и оформления груза (независимо от суммы заказа): — 600 руб.

Условия платежа

Наличный расчет

Наш курьер/экспедитор/ доставляет Ваш заказ по указанному адресу (в пределах МКАД). После проверки комплектности заказа Вы оплачиваете сумму счета наличными. Прилагаемые документы — счет-фактура с перечнем всех товарных позиций и кассовый чек. При оплате заказа наличными Ваше личное присутствие при получении заказа необязательно.По указанному вами адресу должен находиться человек, который проинформирован о прибытии нашего экспедитора и сумме, необходимой для оплаты вашего заказа.

Безналичный расчет

Заказав товар, Вы получите счет на оплату. После зачисления средств на наш банковский счет, мы доставим товар по указанному адресу вместе со счетом и накладной. Внимательно проверяйте ассортимент и упаковку ввозимого товара! Вы можете предъявлять претензии по количеству и качеству товара, а также по возврату в момент доставки и получения товара.После принятия заказа претензии не рассматриваются.

Популярная промысловая рыба отечественного и зарубежного рынка — мойва, относится к семейству корюшек. Основная среда обитания – теплые воды в верхних слоях всех океанов, кроме Индийского (калоризатора). Вес и размер взрослой рыбы относительно невелики – масса тела до 53 граммов, длина достигает максимум 26 сантиметров.

Калорийность икры мойвы классической Санта Бремор

Калорийность икры мойвы классической Санта Бремор составляет 365 ккал на 100 грамм продукта.

Состав икры мойвы Санта Бремор классик

Состав: икра мойвы соленая, масло растительное, сахар, стабилизаторы (Е1422, Е412, Е410), ароматизатор натуральный «Экстракт сухих сливок», соль поваренная, желток сухой, регуляторы кислотности (Е270, Е296, Е260, Е330), консерванты (Е211, Е202), вода.

Полезные свойства икры мойвы Санта Бремор классик

Икра мойвы Санта Бремор классическая — полезная и легкоусвояемая. Икра мойвы содержит комплекс аминокислот, а также самые необходимые витамины (калоризатор).Среди них витамины группы В, витамины Е, D, А.

Икра мойвы классическая Санта Бремор содержит широкий спектр минеральных веществ: фосфор, калий, йод, кальций, цинк, железо, магний и другие.

www.calorizator.ru

Икра мойвы Санта Бремор копченая

Для кулинарных целей чаще всего готовят копченую или соленую мойву (калоризатор). Пожалуй, самый любимый рыбный деликатес, икра, получается из содержимого особой оболочки, которая называется «ястык».

Калорийность икры мойвы копченой Санта Бремор

Калорийность икры мойвы копченой Санта Бремор 382 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства икры мойвы копченой Санта Бремор

Икра мойвы копченой Санта Бремор полезна и легко усваивается.

Икра мойвы содержит комплекс аминокислот, а также самые необходимые витамины. Среди них почти все витамины группы В, витамины Е, D, А. Продукт содержит широкий спектр минералов: фосфор, калий, йод, кальций, цинк, железо, магний и другие.

Благодаря оптимальному комплексу макро- и микроэлементов, минералов, а также витаминов икра мойвы способствует выведению токсинов, укреплению зрения, повышению прочности костей (калоризатор). Такая икра необходима и женскому организму – благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот омега (индекс 3 и 6).

Использование копченой икры мойвы Санта Бремор в кулинарии

Копченая икра мойвы Санта Бремор является основным ингредиентом различных бутербродов и тарталеток.

www.calorizator.ru

Икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем

Популярная промысловая рыба отечественного и зарубежного рынка — мойва, относится к семейству корюшек. Основная среда обитания – теплые воды в верхних слоях всех океанов, кроме Индийского. Вес и размер взрослой рыбы относительно невелики – масса тела до 53 граммов, длина достигает максимум 26 сантиметров.

Для кулинарных целей чаще всего готовят копченую или соленую мойву (калоризатор).Пожалуй, самый любимый рыбный деликатес, икра, получается из содержимого особой оболочки, которая называется «ястык». Консистенция продукта пюреобразная (ощущается яйцо), а вкус нежный и приятный.

Калорийность икры мойвы Санта Бремор с копченым лососем

Калорийность икры мойвы Санта Бремор с копченым лососем 367 ккал на 100 грамм продукта.

Состав икры мойвы Санта Бремор с копченым лососем

Состав: икра мойвы соленая, кусочки копченого лосося, соевое масло, вода, сахар, экстракт перца масляный, стабилизаторы (Е1422, Е412, Е410), сухой яичный желток, подкислители ( Е270, Е296, Е260, Е330), консерванты (Е211, Е202).

Полезные свойства Икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем

Икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем полезна и быстро усваивается. Икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем содержит комплекс аминокислот, а также самые необходимые витамины. Среди них витамины группы В, витамины Е, D, А.

Продукт содержит широкий спектр минеральных веществ: фосфор, калий, йод, кальций, цинк, железо, магний и другие (калоризатор). Благодаря оптимальному комплексу макро- и микроэлементов, минералов и витаминов икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем способствует выведению токсинов, укреплению зрения, повышению прочности костей.

www.calorizator.ru

Икра мойвы Санта Бремор с креветкой

Рыба мойва относится к семейству корюшек. Ареал обитания – теплые воды в верхних слоях всех океанов, кроме Индийского.

Для кулинарных целей чаще всего готовят копченую или соленую мойву (калоризатор). Самый любимый рыбный деликатес – икру – получают из содержимого особой оболочки, которая называется «ястык».

Консистенция продукта пюреобразная (яйца войлочные), вкус нежный и приятный.

Калорийность икры мойвы Санта Бремор с креветкой

Калорийность икры мойвы Санта Бремор с креветкой 374 ккал на 100 грамм продукта.

Состав икры мойвы Санта Бремор с креветкой

Состав: икра мойвы соленая, масло растительное, мясо креветки отварное, сахар, соль поваренная пищевая, стабилизаторы (Е1422, Е412, Е410), яичный желток сухой, ароматизатор креветочный натуральный, красители пищевые натуральные ( Е120, Е160с), загуститель (Е415), антиоксиданты (Е307, Е304), консерванты (Е211, Е202), вода.

Полезные свойства икры мойвы Санта Бремор с креветками

Икра мойвы Санта Бремор с креветками содержит комплекс аминокислот, а также наиболее необходимые витамины группы В, витамины Е, D, А. Продукт содержит широкий комплекс минералов: фосфор, калий, йод, кальций, цинк, железо, магний и другие.

Благодаря оптимальному комплексу макро- и микроэлементов, минералов и витаминов икра мойвы Санта Бремор с креветками способствует выведению шлаков, укреплению зрения, повышению прочности костей.

www.calorizator.ru

Полезный и вкусный продукт, который многие уважают и приветствуют в своем рационе. А если эту икру еще и грамотно приготовить, будет здорово! В этой статье мы предлагаем вам рассмотреть одного из основных производителей, который выпускает этот продукт в разных модификациях. Икра мойвы «Санта Бремор» пользуется большой популярностью у покупателей. Что это за продукт?

Компания «Санта Бремор». Продукция

Компания, работающая под торговой маркой «Санта Бремор», начала свою деятельность еще в 1999 году.В первые же годы своей работы организация отличилась лучшим качеством оборудования и, как следствие, более высоким качеством продукции по сравнению с другими рыбоперерабатывающими заводами.

За столько лет работы компания постоянно развивалась и открывала новые цеха, в которых осваивалось производство других товаров. Ассортимент предоставляемой продукции постоянно расширялся.

На данный момент продукция «Санта Бремор» известна не только в нашей стране, но и в Беларуси, в странах бывшего СНГ, США, Канаде, Израиле, Ливане, Грузии, Новой Зеландии и не только.

Икра мойвы «Санта Бремор». Ее виды

На сегодняшний день компания предлагает следующие виды икры, которые полностью готовы к употреблению:


Польза и вред продукции

Икра мойвы «Санта Бремор» имеет много полезных свойств, но диетологи находят и отрицательные. Давайте подробнее рассмотрим оба.

Прежде всего, предлагаем вашему вниманию положительные качества этих продуктов.

Удивительно, но икру мойвы очень рекомендуют тем, кому в жизни часто приходится переживать стрессовые ситуации.Если этот продукт ввести в рацион, то он способствует укреплению нервной системы, а также улучшает обмен веществ в организме, тем самым предотвращая старение кожи.

Икра мойвы содержит повышенное количество йода, что положительно влияет на работу щитовидной железы и развитие умственных способностей у детей.

Фосфор в его составе способствует выработке таких важных гормонов, как серотонин и тестостерон. Первый отвечает за наши положительные эмоции, а второй – за сексуальную активность у мужчин.

Закуски и бутерброды с икрой мойвы

Давайте посмотрим, какие интересные закуски и бутерброды можно приготовить с этим продуктом.

Как упоминалось ранее, икра мойвы Санта Бремор представляет собой готовый продукт, который не требует какой-либо обработки перед употреблением в пищу. Но как лучше всего его употреблять? Если этот продукт есть ложкой, то вкус будет слишком концентрированным, поэтому с этой икрой лучше всего делать бутерброды или закуски.

Копченые варианты хорошо сочетаются с ржаным хлебом. Лакомство классическое и с креветками — с белым. Также эта икра прекрасно сочетается со свежим огурцом, а бутерброды сверху можно украсить тонкими ломтиками этого овоща.

У этого производителя есть еще один продукт, который также хорошо подойдет для бутербродов. Криль «Санта Бремор» также очень популярен у покупателей. Это очень нежная сливочная паста, которая прекрасно сочетается с белым хлебом и свежими листьями салата.

Мойву или макароны также можно приготовить из хлеба из злаков или даже из лаваша.

Здесь есть рецепты и интересные закуски, которые будут хорошо смотреться даже на праздничном столе. Приведем пример одного из вариантов.

Для закуски потребуются готовые покупные тарталетки, перепелиные яйца, сливочное масло и икра мойвы «Санта Бремор».

Вареные яйца нужно очистить и разрезать пополам поперек.

На дно тарталетки положить кусочек сливочного масла, затем половинку яйца и сверху положить икру.

Приятного аппетита!

Рецепт: Киш с лососем, кабачками и креветками пошагово с фото

Очень вкусный, легкий и сытный пирог, который можно есть как горячим, так и холодным. И как закуска, и как основное блюдо!

Автор рецепта

Ингредиенты для пирога с лососем, цукини и креветками:


  • Слоеное тесто — 270 г
  • Лосось (слегка соленая или слегка копченая) — 200 г
  • Креветки (вареные, очищенные) — 200 г
  • Цуккини (молодой) — 1 шт.
  • Укроп (2-3 веточки)
  • специи (соль, перец — по вкусу)
  • Куриное яйцо — 3 шт.
  • Твердый сыр (типа «Пармезан») — 3-4 столовые ложки
  • Молоко — 200 мл
  • Крем (25 %) — 100 мл
  • Масло (для смазки) — 1 столовая ложка
  • Кукурузная мука — 2-3 чайные ложки
  • Сахар — 1 чайная ложка

Как приготовить киш с лососем, кабачками и креветками пошагово с фото


Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки на смазанную маслом бумагу для выпечки; Наколите его вилкой в ​​нескольких местах; Выложите нарезанные кубиками кабачки и посыпьте мукой.

Добавить ломтики лосося и креветок,

Посыпать сыром, перцем и рубленой зеленью.

Взбить сливки с молоком, сахаром, солью и яйцами и залить начинку.

Поставить в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.

Наслаждайтесь!!!!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории
2592.9 калорий
белок
143,3 г
Толстый
151,9 г
Углеводы
160,9 г
На порцию:
калорий
648,2 калорий
Белок
35,8 г
Жир
38 г
Углеводы
40,2 г
100 г:
Калорий
161 Калорий
Белок
8,9 г
Жир
9,4 г
Углеводы
10 г

Твердый сыр, сахар, масло, специи, яйца, кабачки, нежное мясо, укроп, молоко, овощи, сливки, рыба, хлеб, кабачки, лосось, креветки, кукурузная мука, выпечка, открытый пирог, пироги

Лучшая еда на круизных лайнерах | Путешествия + Отдых

Тщательно приготовленная перепелка с начинкой из трюфелей – это пикантное наслаждение. Обслуживающий персонал приветлив и ненавязчив. А современный ресторан с видом на воду имеет поразительную двухэтажную стеклянную винную башню. Где этот прекрасный кулинарный опыт? Не на суше, а в море, в главных столовых на новых кораблях Celebrity Solstice и Celebrity Equinox .

Кухня на круизных лайнерах достигла совершеннолетия, с впечатляющими новыми столовыми, ультра-креативными меню, фирменными ресторанами и даже творениями лучших шеф-поваров мира.

Так что забудьте о буфете на круизном лайнере. Гурманы в море теперь могут насладиться инновациями Чарли Палмера из знаменитого нью-йоркского ресторана Aureole на яхтах Seabourn, включая дегустационные меню. А на рейсах Serenity и Symphony компании Crystal Cruises пассажиров могут отведать суши-расточительность знаменитого шеф-повара Нобуюки «Нобу» Мацухиса без хлопот, связанных с неделями ожидания резервации столика в его ресторанах наземной части (а пассажиры люксов в пентхаусе могут даже заказать Nobu в обслуживание номеров).

Палмер, проработавший в Seabourn шесть лет, говорит, что столовая на борту продвинулась до такой степени, что теперь он может приготовить на корабле Seabourn все, что он может приготовить на суше. «А может быть, и больше», — добавляет он. По его настоянию компания добавила камбуз большего размера, чем обычно, заказала оборудование, разработанное в соответствии со спецификациями Палмера, и представила специальный дегустационный ресторан на своем недавно дебютировавшем 450-местном Seabourn Odyssey .

Новые помещения и новый подход помогли Палмеру привлечь талантливых молодых поваров для работы на борту, что еще больше расширило ассортимент.По его словам, круизные компании, такие как Seabourn, теперь понимают, что могут оставаться конкурентоспособными, творчески сосредоточившись на кухне.

Жак Ван Стаден, вице-президент по производству продуктов питания и напитков компании Celebrity, согласен с тем, что в наши дни круизная индустрия может гудеть гораздо громче, когда дело доходит до еды. На новых Solstice и Equinox варианты включают в себя не только впечатляющие основные столовые, но и специализированные рестораны, где подают блюда итальянской кухни на гриле, классическую континентальную кухню, азиатскую кухню фьюжн и даже «чистую кухню» (здоровую кухню).

В корабельном меню присутствуют «элементы неожиданности», хотя при желании можно получить мясо и картошку, говорит Ван Штаден. Приготовление блюд на заказ также более распространено, хотя, добавляет он, это непростая задача, когда вы говорите о 1000 гостей на одно место. Гостиничный кейтеринг в старом стиле отсутствует.

То, что круизные лайнеры совершили гигантский скачок в стремлении угодить гурманам, видно даже на карнавальных кораблях, известных бурным весельем, но теперь предлагающих приятные высококлассные стейк-хаусы с выдержанной говядиной, свежими морепродуктами и танцевальной музыкой.

Но, возможно, новый статус корабельной кухни лучше всего иллюстрирует тот факт, что шеф-повар Жак Пепен (чьи несколько телешоу PBS включают « Джулия» и «Жак готовит дома » с Джулией Чайлд) в возрасте 73 лет открывает свою первую тезку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.