Самые легкие и вкусные блюда: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

0 Comments

Содержание

Холодные закуски — если нужен быстрый перекус: photorecept — LiveJournal

Холодные закуски

 

Из чего только не делают зеленый хумус: нут, авокадо, горошек, различные травы, зелень и огромное множество других ингредиентов. Это открывает поле для экспериментов и упрощает нашу задачу мы можем делать что угодно! Но правильно его делать на основе нута.

 

Готовые паштеты содержат не только жир для лучшей эластичности, но и разные ароматизаторы для улучшения вкуса, которые часто вредят нашему организму. Приготовьте ДОМАШНИЙ паштет из натуральных фермерских продуктов и он будет не только вкусным, но полезным. В курином паштете много витамина А.

 

Что Вы знаете о козьем сыре? У нас он распространен гораздо меньше обычного. Советую обязательно его попробовать, и когда Вы распробуете его пикантный вкус, он войдет в ваше постоянное меню. С ним можно приготовить много различных блюд, его добавляют в салаты, готовят на гриле, обжаривают, запекают. А пробовали Мильфей? Божественное…

 

На праздничном столе обязательно присутствуют закуски. Каждая хозяйка знает множество любимых рецептиков, которые она уже готовила. Хочу поделиться с вами необычным рецептом закуски, которую готовят не часто (по крайней мере мои друзья такого ни у кого не ели). В повседневной жизни брюссельскую капусту хозяйки часто упускают из виду. А зря!…

 

Праздничный стол невозможно представить без закусок. Их так много, что в разнообразии можно потеряться. Хочу обратить ваше внимание на очень лёгкий, дешёвый рецепт вкусной закуски. Фаршированные помидоры красиво смотрятся на столе, и готовить это блюдо очень быстро.

 

Простые в приготовлении, вкусные тарталетки со свеклой и сельдью отличный вариант закуски на праздничном столе.

 

Это очень вкусный закусочный овощной пирог, готовится быстро и получается очень ароматным. Он богат полезными витаминами для всей семьи. Моя мама готовит этот пирог каждые выходные, когда вся семья собирается у родителей.

 

Сочетание тунца с яйцами и маринованными огурцами необычное и довольно вкусное. Я настоятельно рекомендую попробовать. Помимо огурца можно добавить зелень, лук, оливки, специи. Я предпочитаю использовать в рецепте консервированный тунец в собственном соку и предварительно сливаю всю жидкость.

 

Прекрасная рыбная закуска с богатым вкусом. Зеленый, хрустящий сельдерей, нежный сливочный сыр, мясо тунца, напоминающее по вкусу говядину, и великолепные вяленые томаты, с запахом солнца и пряностей. Отличный набор продуктов, полезный для организма. Это блюдо просто кладезь витаминов и микроэлементов. Обычно готовите фаршированные помидорки с сырной начинкой? И все же…

 

Невероятно простой рецепт приготовления веганского сыра из кешью, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!

 

Не знаю как вы, а я запасы делаю всегда. В кладовке у меня всегда найдутся консервы, томаты, огурцы, заготовки из баклажанов и обязательно фасоль в томатном соусе. И вот, однажды фасоль в кладовой не нашла, закончилась, а очень хотелось, поэтому в ход пошла домашняя кулинария просто приготовила ее сама.

 

Форшмак-закуска, приготовленная из сельди, сливочного масла, зеленого яблока, вареных яиц и лука.

 

Эта закуска порадует любителей экзотики и вегетарианцев. Достаем все необходимые продукты, отмеряем нужные количества и приступаем к приготовлению)

 

Тарталетки одна из наиболее популярных холодных закусок, которые украшают праздничный стол. Вариантов начинки для тарталеток сотни, все они по-своему вкусные и оригинальные. Предлагаю еще один интересный рецепт приготовления тарталеток с овощным салатиком, лососем и огурцом.

 

Бутерброды всегда пользовались большой популярностью. Но если вы хотите внести разнообразие в свое меню приготовьте вкусную и полезную намазку из творожного сыра с болгарским перцем, зеленью и яблоками. Очень интересное сочетание, а главное полезное для взрослых и детей. Дополнительным украшением послужат тосты-сердечки. Блюдо приготовить очень легко и быстро. Творожный сыр…

 

Рулет из лаваша с красной рыбой, тертым сыром, зеленью и салатом айсберг отлично подойдет как закуска на праздничный стол, так и как перекус в рабочее время. Это довольно-таки сытное блюдо может даже заменить прием пищи, конечно зависит от объёма порции. Сочетание в этом легком блюде салата, красной рыбы и сыра…

 

Крабовые палочки широко используемый известный продукт. Из них готовят всевозможные салаты, в разных вариациях. Они хорошо совмещаются по вкусу с разными овощами и продуктами.

 

Когда женщина становится матерью, как правило, меню в ее дому подвергается тщательному пересмотру. Ведь еда для малыша должна быть предельно полезной. Но как сохранить витамины и микроэлементы и преподнести блюда в таком виде, в каком они понравятся ребенку? Стоит периодически просматривать специальные подборки. Одним из таких рецептов являются фаршированные яйца-пчелки….

 

Кабачок один из самых популярных овощей в России. В сезон его созревания (в России это август) ни один стол не обходится без блюда из кабачков. Выращивают его почти все. Ведь овощ абсолютно неприхотлив и растет очень быстро. А уж польза какая! Кабачок снимает воспаление, борется с преждевременным старением, повышает…

 

Всем приверженцам здорового питания привет. Сегодня у нас одна из самых полезных, при этом и вкусная, намазка на брускетту намазка из тунца. Нежный тунец вообще хорошо сочетается с различными продуктами, а потому нет предела нашей фантазии, готовим и наслаждаемся!

 

Блюдо на скорую руку, времени на его готовку уйдет максимум 30 минут.

 

Для рецепта лучше использовать готовый нарезной хлеб. Такие ломтики хлеба будут красиво и эластично смотреться на столе. Для намазки потребуется крем-фиш с любимым вкусом. Подойдет также икорное масло. Красная рыба – соленая, на ваше усмотрение (кета, горбуша, семга). В конкретном рецепте была использована горбуша собственного домашнего посола.

 

Закуска на любой праздник, но я готовлю в основном ее на рождество, новый год . Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и желе , уверена , что такую закуску Вы еще не пробовали, а зря. Закуска очень вкусная , гости буду просить этот рецепт.

 

Делюсь рецептом необычных картофельных оладушек с творогом. Ингредиенты самые обычные, а блюдо получается превосходным. Чеснок можете и не добавлять 😉 Хрустящие, аппетитные, питательные и нежные, это все про них. Хорошо подходят как на завтрак, так и на перекус.

 

Покупайте для того блюда проверенную, свежую рыбу.

 

Все привыкли, что помидоры не отдельное блюдо, а ингредиент, который добавляют в салатах, бутербродах, запеченных. Но это не совсем так. В данном рецепте, запеченные помидоры блюдо, в котором они фаршированные сыром и зеленью запекаются в духовке. Словами не передать насколько это оригинально и вкусно. Подавать такие помидоры можно в…

 

Гравлакс – это скандинавское блюдо, говоря простыми словами – это лосось, маринованный, у нас еще и со свеклой. Используя такой вариант приготовления лосося, вы получите не только вкусную и полезную закуску, но еще и очень красивую в разрезе выглядит достаточно эффектно, середина красная, а окантовка бардового цвета. Готовится просто, не…

 

Маленькие вкусные закуски украсят любой стол, особенно нарядный праздничный. Они удобны в употреблении, вкусны и очень элегантны. А когда они при всем еще и полезны цены им нет. Предлагаю ПП-шный вариант канапе с тунцом. Приготовим?

 

Тартар – это классическое блюдо французской кухни. В классическом рецепте его готовят из сырого мяса говядины. Наше блюдо, будет приготовлено немного в другом варианте, из лосося и авокадо. Готовится очень быстро, выходит хорошая порция, такой «витаминный бум». Всем нам известна польза авокадо и красной рыбы.

 

Лосось всегда вкусное и беспроигрышное блюдо для подачи на любой праздник. Предлагаем вам рецепт засолки в скандинавском стиле, согласно которому в маринаде должен быть укроп. А кориандр добавит терпкую и пряную ноту.

 

Правильное питание решает многие проблемы и нашего организма, а постоянное правильное питание позволяет многим проблемам и не начинаться. Потому, мода питаться здорово, стала нашим образом жизни! Потому и блюда мы готовим с позиции этого самого образа жизни. Предлагаю вам начать день с завтрака прекрасной брускеттой с печёными перцами.

 

Сегодня будем готовить очень вкусную закуску холодец из курицы.

 

Люди, которые активно сбрасывают вес на правильном питании, стараются разнообразить свое меню, и при этом, чтобы не приходилось готовить себе отдельно, а блюда были по вкусу всей семье. К тому же скумбрия кладезь витаминов, а по цене не бьет сильно по карману. Маринованная рыба в лимонном соке – это…

 

Надоела одинаковая закуска к праздникам? Тогда вот самый вкусный, сочный рецепт свиного рулета. Уверена, что все гости, которые попробуют его будут просить рецепт. Рулет по этому рецепту получается очень нежный.

 

Мутабаль —  известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…

 

Вкусные, ароматные и быстрые в приготовлении чесночные гренки это не только аппетитная закуска, но и пикантная добавка к салатам и супам.

 

Приготовить заливное из говядины да проще простого. Сейчас я расскажу как приготовить вкусно и красиво подать на стол, раскрою секрет самого вкусного заливного. Вкус заливного неимоверно интересный мягкое и мясное желе, с небольшой кислинкой, который придает гранат+ сладкая морковь это сочетание которое невозможно забыть. Я уверена у вас…

 

На стол не стоит искать рецепты с дорогими ингредиентами, можно попробовать и очень простые, но в то же время необычные сырные шарики с маслинами. Отлично подойдёт для фуршета, для торжества. Можно поэкспериментировать с разными начинками.

 

Сколь бы не придумали новых интересных рецептов, как бы не развивалась кухня и не появлялись новые ингредиенты на полках наших супермаркетов, бутерброды все равно остаются одной из самых популярных холодных закусок на праздничный стол. Только теперь стал популярен формат мини-бутербродов – так чтобы на один укус. Предлагаю рецепт с творогом,…

 

Август – необычайно урожайный месяц. Он богат на самые любимые нами овощи и фрукты. Среди них морковь, сельдерей, баклажаны, помидоры и болгарский перец…Из всей этой красоты можно приготовить массу блюд от простейшего рагу до более сложных вариантов, таких как террин. Если приготовить его вечером, то уже утром можно наслаждаться неповторимым…

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet. ru

Сухой корм для собак | kaup24.ee

Сухой корм для собак

Для того, чтобы собака росла здоровой и была всегда бодрой и энергичной, хозяевам необходимо позаботиться о ее сбалансированном питании. В таких случаях используется сухой корм для собак, который содержит большое количество полезных веществ, витаминов и минералов. Благодаря использованию этих продуктов, Ваша собака будет здоровой, а ее шерсть и кожа приобретут блеск. Все мы прекрасно знаем, какое влияние оказывает сбалансированное питание на наше самочувствие и организм. Точно такая же ситуация у наших питомцев. Для того, чтобы не понадобилось отдельно следить за тем, чтобы этот член семьи получал достаточное количество необходимых веществ, гораздо проще позаботиться о том, чтобы дома всегда был беззерновой сухой корм для собак или другой вариант этих продуктов.

Сложно сразу определиться, какой сухой корм лучше всего подойдет для Вашего питомца, так как выбор в данном случае зависит от

размера, возраста и специальных потребностей питомца. Животным, которые много двигаются, подойдет корм, который дает еще больше энергии и одновременно защищает организм от истощения. Между тем, в случае наличия различных болезней или других нарушений подойдет сухой корм для кастрированных, аллергичных собак. Сложно предугадать, понравится ли выбранный продукт по вкусу Вашему питомцу. Однако если Вы заметили, что он достаточно осторожен в выборе еды, наиболее подходящий для него корм следует поискать среди продуктов, предназначенных
для привередливых собак
.

Тем, кто не может определиться с лучшим вариантом еды для собак, отзывы и описания этих продуктов, а также указанный состав помогут скорее определиться, подойдет ли данное изделие Вашему питомцу. Всех, кого интересует дешевый сухой корм для собак, мы приглашаем в электронный магазин Kaup24.ee. Здесь предлагаются привлекательные для покупателей цены на сухой корм для собак, которые позволяют каждому позаботиться о самочувствии своего питомца посредством приобретения этих продуктов.

Возможность покупки сухого корма для собак через интернет позволяет не выходя из дома приобретать необходимые товары. Поэтому даже в случае приобретения нескольких больших упаковок Вам не придется заносить их домой. Вам останется лишь выбрать необходимые изделия и мы позаботимся о том, чтобы они в кратчайшие сроки были доставлены к Вам на дом.

Так что если Вы часто спешите и любите планировать свой график, то заказ корма для собак через интернет поможет

сэкономить еще больше времени. В ассортименте имеется сухой корм для собак Super Premium, Specific, Hills, Josera, Bosch, Brit и предлагаемые другими производителями продукты – зайдите и выберите наиболее подходящий для Вас вариант. Акции на сухой корм для собак – это возможность сэкономить дополнительные средства. Так что если Вы заметили, что проводится распродажа, не упустите возможность позаботиться о сбалансированном питании своего питомца за гораздо меньшую цену.

Принадлежности для вязания | kaup24.ee

Принадлежности для вязания по интернету

Несмотря на множество имеющихся сегодня возможностей купить любую готовую одежду, по-прежнему пользуются невероятной популярностью вязаные изделия, выполненные своими руками или на заказ. Вносят особый уют в домашнюю обстановку вязаные предметы декора: подушки, пледы, покрывала. Для кого-то вязание — это только любимый вид досуга, а для многих это увлечение стало источником заработка. И опытные мастерицы, и начинающие вязальщицы найдут все необходимые

аксессуары для вязания в каталоге нашего интернет-магазина. В ассортименте в широчайшей цветовой гамме представлена пряжа из шерсти, хлопка, мохера, акрила, есть металлические, пластмассовые и бамбуковые спицы, разной формы основы для вязания — все для воплощения любых творческих идей.

Пряжа, спицы и другие аксессуары для вязания

Пряжа из шерсти альпаки высшего качества обеспечивает пушистую и мягкую текстуру с эффектом нежного сияния, отлично подходит для свитеров, кофт, шапок, шарфов и варежек. Изделия из нее хорошо сохраняют тепло и роскошно выглядят.

Хлопковые нитки для вязания можно использовать для изготовления различных изделий, например, для летней и детской одежды и аксессуаров.

Толстая шерстяная пряжа для ручного вязания идеально подходит для изготовления объемных ковриков, шапок, свитеров и т. д.

Донышко для вязания — предназначено для изготовления сумок или корзиночек из трикотажной ленты, придает дну изделия жесткость и устойчивость.

Спицы для вязания — прямые и круговые, разной толщины и длины выбирают в зависимости от толщины пряжи и вида выполняемого изделия.

Купить пряжу для вязания и спицы недорого

В ассортименте интернет — магазина Kaup24.ee вы найдете все необходимые принадлежности: пряжу и спицы для вязания любых изделий. Доставка товаров по указанному адресу на всей территории Эстонии, получить товар без дополнительной платы за доставку всегда можно в одном из наших физических магазинов. Со всеми возможными способами оплаты и доставки можно ознакомиться в описании каждого товара.

Легких и Полезных Рецептов на Новый Год — Вкусные Блюда

Привет ребята! До Нового года целая неделя, и я так взволнована всем, что приготовил 2017 год. Возможно, вы видели мои намеки в социальных сетях о том, что я запускаю свой новый бизнес LuLaRoe (мне бы очень хотелось, чтобы вы присоединились к моей VIP-группе. Хотя у меня еще нет инвентаря, я собираюсь держать несколько подарки, пока я жду моего официального звонка. Присоединяйтесь ко мне здесь!).

Мы с остальными ведущими «Вкусных блюд» болтали о фаворитах этой недели, и мы подумали, что самое время представить несколько удивительных легких и полезных блюд для всех нас, пытающихся питаться немного лучше в Новом году.

С тех пор как я стал лучше выбирать продукты, я добавляю такие салаты на обед и ужин. Это сытно и вкусно и так хорошо для вас!

Добро пожаловать на вечеринку рецептов вкусных блюд! Если вы новичок на вечеринке, вот что вам нужно знать:

Вкусные блюда
 – это еженедельная вечеринка, на которой блоггеры могут делиться своими самыми вкусными рецептами, а также знакомиться с замечательными рецептами, которыми делятся другие блоггеры.

Каждая ссылка, которой вы поделитесь здесь, будет видна в каждом из перечисленных ниже блогов хозяйки >

>

 

Food Fun Family –  Блог / Facebook / Pinterest   

Она спасла –  Блог / Facebook / Pinterest

Прогулки по солнечному свету Рецепты  –  Блог / Facebook / Pinterest

5 минут для мамы –  Блог / Facebook / Pinterest

This Mama Loves — Блог / Facebook / Pinterest

Умная домохозяйка – Блог/Facebook/Pinterest

Теплая печь Кролика  – Блог / Facebook / Pinterest

Готовим на шпильках – 

Блог / Facebook / Pinterest

 

Каждую неделю мы будем публиковать наши любимые рецепты прошлой недели и закреплять их на нашей доске «Вкусные блюда» в Pinterest.

Мы надеемся, что вам понравится наша вечеринка… мы знаем, что будем!

Рецепты с наибольшим количеством кликов на прошлой неделе были…

#1: Луковые пирожки из Totally the Bomb

#2: Корочка для домашнего песочного печенья и ДЕСЯТЬ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ от Cooking with K

#3: Рецепт курицы с пармезаном в панировке из гренок от мамы Take

Изысканные блюда для вечеринок прошлой недели:

Вот рецепты, которые больше всего полюбились хозяевам…

Я любил Mexi-Chicken and Lentil Rice Bowl от Eat Move Make.

Лоис любит клубничный салат с брускеттой, рецепт от апреля GoLightly

Бретт любил яблочный салат Капрезе из Hey Fitzy

Сьюзан любит классический азиатский салат с апреля GoLightly

Эли любила здоровый батат от шеф-повара по соседству

Кери Лин любила зеленый смузи Wake Me Up от Hip Mama’s Place

Эмили любила Суп Тортеллини Weight Watchers от This Mama Loves

Мэри любила курицу карри и яблочный салат от Just 2 Sisters

 

Следите за нами на нашей НОВОЙ доске Pinterest.

Мы закрепляем все ваши замечательные рецепты!

 

Теперь давайте начнем эту вечеринку!

© 2017, Food Fun Family. Все права защищены.

О Лолли

Лолли написала 3741 запись в этом блоге.

Я стала мамой в 1996 году, а в 2005 году у меня родился пятый. Да, 5 детей. В 2007 году родился этот блог (мой шестой ребенок, который никогда не вырастет), и я делилась рецептами, трюками с фотографией, советами для родителей и всем, что между ними.(ранее лучше оптом)

120 простых в приготовлении рецептов здоровой и комфортной еды — ешь это, а не то

Иногда вы просто хотите насладиться классическим блюдом для комфортной еды, и мы здесь, чтобы сообщить вам, что в этом нет ничего плохого, особенно потому, что у нас есть множество вкусных рецептов, которые вы можете легко приготовить на своей кухне, когда что хиты тяги еды комфорта. Наши рецепты бывают вкусными и простыми в приготовлении, и они также полезны для вас. Вы можете быть уверены, что у нас есть новая и улучшенная версия любого блюда, которое только можно вообразить. От макарон с сыром до гамбургера, вдохновленного Биг Маком, и свежеиспеченного печенья — этот список поможет вам найти все, что душе угодно — или, лучше сказать, желудку!

Так что расслабьтесь и делайте заметки, готовясь раскрыть более 100 лучших рецептов комфортной еды. А чтобы по-настоящему улучшить свои кулинарные навыки, вот 21 лучший совет по здоровой кулинарии всех времен.

Завтрак

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовьте самые легкие и вкусные блины благодаря использованию в этом рецепте греческого йогурта и творога.А с добавлением ломтиков свежего банана, которые карамелизуются в маленькие кусочки чистой сладости, как только они попадают на сковороду, вы действительно получите декадентский завтрак.

Получите наш рецепт банановых оладий.

А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и кулинарные новости на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии отсутствуют типичные молоко и сахар, которые вы использовали бы в рецепте французских тостов со сливками и небольшим количеством бурбона. Не волнуйтесь, это все равно прекрасный способ начать свой день!

Получите наш рецепт французских тостов с ванилью и бурбоном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ни для кого не секрет, что huevos rancheros — одно из самых вкусных блюд для завтрака всех времен, и мы гарантируем, что вы будете мечтать об этом ароматном блюде еще долго после того, как попробуете его.

Получите наш рецепт Huevos Rancheros.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот омлет — не только ода Денверу, но и действительно сытное блюдо для начала утра, фаршированное грибами, ветчиной, перцем и, да, большим количеством сыра.

Получите наш рецепт Денверского омлета.

Митч Мандель и Томас Макдональд

«Яйца в чистилище» — это блюдо, которое удовлетворит все ваши вкусовые потребности: оно пряное, сладкое, сливочное и соленое благодаря яйцам, бекону, злакам и помидорам. Этот рецепт мы называем средством от похмелья, поэтому съешьте его вместе с небольшим количеством адвила и большим количеством воды, и вы будете как новенькие после ночи, проведенной вне дома.

Получите наш рецепт Яиц в Чистилище.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вот как можно значительно улучшить простой завтрак из яичницы-болтуньи: добавив грибы, шпинат и козий сыр.Это простой способ сделать это классическое блюдо вдруг более изысканным! И если вы хотите получить мягкую, очень сливочную яичницу, обязательно убавьте огонь и продолжайте постоянно помешивать яйца на слабом огне, чтобы они не подгорели. Нам нравится это семейный вариант завтрака или бранча, который более сытный и сытный, чем тарелка хлопьев!

Получите наш рецепт Вегетарианский омлет с грибами, шпинатом и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Добавьте к этому пирогу чашку кофе, и ваше утро готово! Также очень легко сделать это в воскресенье и каждый день брать с собой по кусочку, выходя из дома.Вкусная еда, которая отлично подходит для приготовления пищи, которую можно есть всю ночь? Да, пожалуйста.

Получите наш рецепт пирога со шпинатом и ветчиной.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы никогда не ошибетесь, если утром соедините обжаренный стейк с яичным желтком. Вы знаете, что вас ждет что-то серьезное, еще до того, как оно попадет на стол! И это один рецепт, который вы действительно можете приготовить в любое время дня, так что завтрак на ужин здесь тоже вполне вариант.

Получите наш рецепт стейка с яйцами и чимичурри.

Закуски

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Есть ли что-нибудь лучше куриных наггетсов? Этот ультра-хрустящий рецепт курицы, запеченной в духовке, начинается и заканчивается кето-панированной корочкой с использованием миндальной муки, нарезанного миндаля и слоеных хлопьев из полбы для создания уникальной хрустящей комбинации.

Получите наш рецепт куриных наггетсов с попкорном.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот рецепт начос станет вашим новым любимым блюдом на вечеринках, поскольку он делает то, что не всегда получается во многих ресторанных версиях этого блюда: он гарантирует, что каждый чипс будет идеально покрыт курицей, сыр и бобы.

Получите наш рецепт начос с курицей и черной фасолью .

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот дип — отличный выбор, когда вы ищете что-нибудь сытное и вкусное, чтобы подать его на вечеринку, которая понравится всем. Чили в этом рецепте придают немного остроты, в то время как поджаренные питы работают как супер лопатки, так что у вас будет много соуса при каждом укусе (и никаких сломанных чипсов в миске!).

Получите наш рецепт соуса из шпината и артишоков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии 7-слойного соуса вместо обычной сметаны сочетаются пряный фарш из индейки, пико де гальо, цельные черные бобы и ложка сливочного греческого йогурта. Вы можете подавать этот соус в одном гигантском блюде, но если подавать его в отдельных стаканах, вам будет проще выкладывать его слой за слоем, и это также принесет вам много баллов при представлении гостей.

Получите наш рецепт семислойного соуса.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашем рецепте кесадильи соотношение сыра и начинки меняется на противоположное, которое вы обычно найдете в ресторанной кесадилье.У вас не будет сырого, слишком сырного блюда, так как мы позаботились о том, чтобы был идеальный баланс овощей, чоризо и сыра, чтобы все вкусы сияли.

Получите наш рецепт Хрустящих Кесадильи с Гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда дело доходит до приготовления закусок, которые можно съесть, пока вы ждете ужина, ничто не сравнится с фаршированными яйцами. Эта версия также содержит крошки из бекона, так что вы действительно не сможете ее превзойти.

Получите наш рецепт копченых фаршированных яиц с беконом.

Супы, салаты, бутерброды и гамбургеры

Митч Мандель и Томас Макдональд

Для большинства людей куриный суп с лапшой стоит на первом месте, когда дело доходит до легкой еды. Наша версия перегружена крупными овощами и тертым цыпленком, гарантируя, что каждая ложка полна теплого вкуса. И пока вы делаете партию, не стесняйтесь удваивать рецепт, чтобы у вас было немного заморозки на потом.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовление действительно хорошего французского лукового супа требует времени, поэтому, хотя это не будет сделано за несколько минут, усилия всегда того стоят, особенно когда речь идет о нашей ароматной версии.

Получите наш рецепт французского лукового супа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт итальянского супа с колбасой может показаться сложным в приготовлении, но не бойтесь — уверяем вас, это простое блюдо состоит только из мяса, овощей и макарон.Все приспособления для теплой миски комфортной еды, верно?

Получите наш рецепт итальянского супа с сосисками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если смешать колотый горох и копченую ветчину при долгом медленном кипении, получится вкусный сливочный густой бульон, способный согреть даже самую холодную душу. Одна ложка, и вы сможете легко понять, почему этот гороховый суп является таким классическим.

Получите наш рецепт сливочного горохового супа.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Важно отметить, что настоящая похлебка из моллюсков не должна быть такой густой и сливочной, а должна быть скорее жидким бульоном, в котором основное внимание уделяется моллюскам, которые являются настоящими звездами этого супа.В этом рецепте мы используем молоко вместо сливок, чтобы облегчить блюдо и позволить моллюскам занять свое место впереди и в центре. И да, у нас есть много копченого бекона, который идеально сочетается со вкусом моллюсков.

Получите наш рецепт Похлебки из моллюсков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы черпаем вдохновение из ароматов Италии в этом легком супе с большим количеством овощей, фрикаделек и пасты. Опять же, это смесь, которая никогда не собьет вас с пути.Он также идеально подходит для планирования еды, так как прекрасно хранится в холодильнике.

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это, без сомнения, один из самых популярных салатов в Америке, так как есть большая вероятность, что вы найдете его практически в любом ресторане. Здесь у нас есть более легкая версия китайского куриного салата с правильным количеством заправки и начинки.

Получите наш рецепт китайского куриного салата.

Митч Мандель и Томас Макдональд

С этим рецептом вам больше не придется беспокоиться о грустном салате из шпината! Здесь мы добавляем карамелизированные яблоки, жареные орехи пекан и сливочный козий сыр к листовой зеленой основе.

Получите наш рецепт салата из шпината с козьим сыром, яблоками и теплой заправкой из бекона.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Как видите, мы поклонники салатов, которые представляют собой не просто овощи, брошенные на салатную подушку.В этом рецепте основным компонентом является спаржа, а в сочетании с кремообразностью мягкого яичного желтка и хрустом поджаренных панировочных сухарей у вас получится креативный и, что самое главное, сытный вариант салата.

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сочащийся хрустящий сыр на гриле и чашка теплого томатного супа — еще одно легендарное сочетание «один-два» в мире комфортной еды. Наш жареный сыр наполнен клейким сыром с острым перцем, жареным перцем и греческим йогуртом, а помидоры обжариваются в духовке для дополнительного аромата.

Получите наш рецепт классического супа с жареным сыром и помидорами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой версии чизстейка Филадельфии используется нежный стейк из юбки, проволоне и смесь карамелизированных овощей для придания классического вкуса сэндвичу.

Получите наш рецепт Филадельфийского сырного стейка с карамелизированными овощами.

Митч Мандел и Томас Макдональд

Бутерброды с курицей буйвола обычно жареные, но мы изменили ситуацию, выбрав кусок мяса на гриле.После того, как вы поджарите курицу на гриле, ее поливают острым соусом и маслом, а затем поливают соусом из голубого сыра на основе йогурта. Извините, если у вас уже слюнки потекли.

Получите наш рецепт бутерброда с жареным цыпленком Баффало и сыром с плесенью.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Что делает Sloppy Joes таким простым в приготовлении, так это то, что большую часть времени все, что вам нужно, скорее всего, уже есть в вашей кладовой и шкафчике для специй. А с этим рецептом все, что вам нужно, это около 15 минут, и блюдо готово.

Получите наш рецепт Небрежного Джо из индейки.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Есть что-то в клубном сэндвиче, не так ли? Эта версия с ветчиной, индейкой, беконом и майонезом достойна того, чтобы попасть в ваш еженедельный обзор планирования обеда.

Получите наш рецепт клубного сэндвича с супер майонезом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Стало широко известно, что Элвис Пресли очень любил арахисовое масло, бананы и, по некоторым сведениям, бекон, и вместе с небольшим количеством меда он соединил все это вместе в бутерброде, который теперь называется Элвисом. в его честь.Каждый кусочек наполнен этой пикантной и сладкой смесью. Поверьте нам, это идеальный бутерброд с едой, так что не отказывайтесь от него, пока не попробуете.

Получите наш рецепт пикантного и сладкого бутерброда Элвиса.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте половина времени приготовления сокращается, потому что мы предпочитаем использовать в этом бутерброде остатки жареного или жареного мяса! Это позволяет по-новому взглянуть на классический бутерброд с ростбифом и сыром.

Получите наш рецепт ростбифа и бутерброда с чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Подумайте о крок-месье как о бутерброде с ветчиной и сыром, который усилен. Ветчина нарезана толстыми ломтиками, сыр — грюйер, все покрыто одеялом бешамель, и все это подается красивым и теплым, прямо из печи. Это французская еда во всей красе.

Получите наш рецепт Croque Monsieur.

Паста и пицца

Митч Мандель и Томас Макдональд

Можно с уверенностью сказать, что макароны с сыром — бесспорный король комфортной еды. Вы никогда не ошибетесь с этой классической формулой: основа бешамель с добавлением очень острого сыра чеддер и немного йогурта, чтобы придать соусу поистине идеальную текстуру. Это лучше, чем все, что вы едите из коробки.

Получите наш рецепт Mac and Cheese.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

В настроении отведать макарон с сыром? В этом рецепте маникотти мы используем нежирную рикотту и творог, а также обжаренный шпинат и сердцевины артишоков, которые придают блюду массу вкуса.

Получите наш рецепт маникотти со шпинатом и артишоками, фаршированными рикоттой и творогом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы, без сомнения, найдете Феттучини Альфредо в меню любого итальянского ресторана, так почему бы не попробовать свои силы в создании собственной версии, которая не уступает тем, которые вы бы заказали? Здесь мы обратимся к нашему старому другу бешамель, который создает густой сливочный соус без жирных сливок и лишнего масла.

Получите наш рецепт Феттучини Альфредо.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот рецепт болоньезе из индейки восходит к корням этого блюда, так как он состоит из рагу, сытного мясного соуса, приготовленного на медленном огне. Бери вилку и копай!

Получите наш рецепт Болоньезе из индейки с феттучини.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт объединяет все элементы, которые должны быть в любимой лазанье, такие как много моцареллы, рикотты и помидоров, а также добавляет в смесь куриную колбасу.

Получите наш рецепт лазаньи с куриными сосисками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы ищете более оживлённые макароны с сыром, то этот рецепт для вас. Эта паста наполнена ветчиной, шпинатом и помидорами черри, а также большим количеством сыра!

Получите наш рецепт макарон с сыром со шпинатом, ветчиной и помидорами.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Если вы хотите приготовить изысканную пиццу, гавайская пицца — это то, что вам нужно, и этот рецепт гарантирует, что вы получите этот сладкий и дымный вкус в каждом кусочке.

Получите наш рецепт острой гавайской пиццы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Каждый раз, когда вы решаете приготовить пиццу, вы знаете, что вас ждет веселье, и вы можете приготовить пирог именно так, как вам хочется. Наш рецепт отлично подходит для тех, кто хочет получить немного типичной начинки для мясных и вегетарианских пирогов в одной пицце.

Получите наш рецепт пиццы со шпинатом, колбасой и перцем.

Курица и мясо

Митч Мандель и Томас Макдональд

Отказ от ответственности: вам не нужно ждать до воскресенья, чтобы приготовить это блюдо! Ключ к этой идеально прожаренной курице заключается в том, чтобы приправить ее задолго до того, как вы начнете готовить, чтобы она получилась более сочной.Это может потребовать немного больше подготовки и планирования, но конечный результат того стоит.

Получите наш рецепт вкуснейшего воскресного жареного цыпленка.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

С белым вином, помидорами, оливками и травами это куриное блюдо имеет душу южной Франции в каждом кусочке.

Получите наш рецепт ароматной курицы по-провансальски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что выделяет это сливочно-грибное блюдо, так это сочетание греческого йогурта и половинок, которые используются для создания соуса, что придает ему богатую, бархатистую текстуру, без ощущения, что оно утяжеляет курицу. вниз.

Получите наш рецепт сливочно-грибной курицы.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Нет, не надо выламывать сковородки и сало! Наш цыпленок маринуется в пахте и остром соусе, затем обваливается в панировочных сухарях, обваливается в небольшом количестве масла, а затем отправляется в духовку. В результате получается самая хрустящая курица!

Получите наш рецепт жареной курицы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Под этой куриной фермой не спрячется паста! Вместо макарон его подают со шпинатом с чесноком, что придает мясу пикантность и идеально сочетается с пикантной курицей.

Получите наш рецепт куриного пармезана со шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Общеизвестно, что пироги с горшочками навсегда останутся одним из любимых продуктов для комфорта в Америке, поэтому нам, конечно же, пришлось внести свой вклад в это. Вы найдете все обычные начинки внутри, но тот факт, что мы используем очень тонко раскатанное слоеное тесто, отличает эту версию от любого другого основного пирога.

Получите наш рецепт самого полезного куриного пирога в мире.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Преимущество тайского карри в том, что оно объединяет все классические вкусы кухни Юго-Восточной Азии — соленый, кислый, горький и острый — в одной миске. И это именно то, что происходит в этом восхитительном блюде из курицы!

Получите наш рецепт тайского куриного карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо сочетает в себе вкусную копченую паприку, сладкий перец и пикантную чоризо, приготовленную на медленном огне. Мы также добавляем в смесь немного темного пива, которое придает великолепный вкус, который поразит ваши вкусовые рецепторы.

Получите наш рецепт курицы по-баскски.

СВЯЗАННЫЙ:  Легкий способ приготовить более здоровую комфортную еду.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Кто мог устоять перед курицей и клецками? Этот рецепт наполнен корнеплодами, пикантным бульоном, тертым цыпленком, соусом для загущения суповой основы и, да, большим количеством пышных клецок.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы только начинаете пробовать свои силы в приготовлении собственной индийской кухни, то тикка масала — лучшее блюдо для вас.Хотя мы заменили масло и сливки на греческий йогурт и полуфабрикаты, вы все равно получите тот же вкус. И вы легко можете сделать это блюдо вегетарианским, заменив курицу нутом!

Получите наш рецепт Цыпленка Тикка Марсала.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы в настроении отведать мексиканского блюда, всегда лучше приготовить то, что вам хочется, вместо того, чтобы идти в ресторан быстрого питания, чтобы получить свою дозу.Домашнее всегда лучше, и эта вкусная энчилада из курицы с красным чили тому доказательство!

Получите наш рецепт куриных энчиладас с красным чили.

Shutterstock

Ах, жаркое стир-фрай, быстрое, легкое и вечно успокаивающее блюдо. После долгого дня вы не хотите проводить вечность на кухне, готовя ужин, поэтому это блюдо, которое вы можете приготовить в одной кастрюле и которое готовится за 10 минут, меняет правила игры. Берите ингредиенты и вок и приступайте к готовке!

Получите наш рецепт Курицы Кунг Пао.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда коробка феттучини идеально подходит как для азиатского блюда, так и для итальянского! Ключ к этому блюду из кунжутной лапши и курицы состоит в том, чтобы думать о нем как о салате, а лапша — это салат. Вы захотите добавить немного белка (мы, очевидно, выбрали здесь курицу), столько овощей, сколько хотите, и легкую заправку. Вот и все!

Получите наш рецепт кунжутной лапши с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ни одно новоорлеанское блюдо не более известно, чем джамбалайя.Это рис, смешанный с мясом, морепродуктами и овощами — так что, в общем, все, что вы когда-либо хотели, в сытном, сытном блюде, которое действительно обладает всеми основными вкусовыми качествами.

Получите наш рецепт Джамбалая.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Бургеры из индейки могут быть такими же вкусными, если не лучше, чем типичный бургер с говядиной, и этот рецепт доказывает это. Пико-де-гальо, авокадо, сыр и пюре из чипотле — это вкусовая перегрузка в лучшем виде.

Получите наш рецепт крутого острого бургера из юго-западной индейки.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Среди самых утешительных блюд на первом месте хорошо приготовленный мясной рулет. Не волнуйтесь, это не тот сухой хлеб, который вы могли есть в детстве. Наша версия имеет хорошо приправленную основу, щедрую глазурь и тщательно приготовлена, чтобы не получить грустный, сухой хлеб.

Получите наш рецепт мясного рулета из индейки лучше, чем любой из вашего детства.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, есть возможность есть полностью приготовленную и ох как вкусную жареную индейку всего за полтора часа. Если вы будете следовать этому рецепту, у вас получится влажная птица с красивой обожженной кожей, когда вы достанете ее из духовки.

Получите наш рецепт Жареной индейки за 90 минут с апельсиново-клюквенным соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, никогда не будет гамбургера из фаст-фуда более известного, чем Биг Мак, поэтому мы решили сделать нашу собственную версию, которая, надо сказать, на 100 процентов более сытна, чем та, что вы получаете в Золотых арках, потому что она полностью домашний. Мы заменяем загадочное мясо нежирным филе, обжариваем котлеты на чугунной сковороде, а затем соединяем все классические ингредиенты, которые вы знаете и любите, в одной булочке с кунжутом.

Получите наш рецепт лучшего подражателя Биг Мака.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Здесь мы используем нежирного бизона, чтобы приготовить этот бургер и посыпать его жареным сладким луком. Он черпает вдохновение из классического чизбургера Карла-младшего, западного чизбургера с беконом, поэтому вы, по сути, сможете приготовить лучшую версию этого гамбургера прямо дома.

Получите наш рецепт ковбойского бургера.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Он может быть известен как бургер-бургер, но наша интерпретация высококлассного блюда — грибной швейцарский бургер, который легко приготовить. Кроме того, в состав входит красное вино, так что вы знаете, что оно будет вкусным.

Получите наш рецепт швейцарского бургера с грибами, настоянными на красном вине.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Наш рецепт чили в мультиварке включает в себя множество ярких вкусов: копченый перец чипотле, хмелевой IPA, а также тмин и порошок чили, чтобы связать все воедино.Чили и кукуруза всегда прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому мы предлагаем подавать его с кукурузным хлебом или стопкой теплых кукурузных лепешек.

Получите наш рецепт Дымчатого чили в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это так же просто, как включить духовку, положить в нее приправленную говядину и вытащить ее, когда она будет готова — это все, что вам нужно сделать! Волшебство рецепта этого типа ростбифа неподвластно времени.

Получите наш рецепт ростбифа с чесноком и розмарином.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Особенность этого рецепта заключается в удушении. Наша смесь, которая покрывает свинину, состоит из куриного бульона, нежирной пахты и острой горчицы, создавая прекрасный соус, в котором свиная отбивная может легко плавать. Подавайте это с картофелем и овощами, и все готово.

Получите наш рецепт тушеных свиных отбивных.

Митч Мандель и Томас Макдональд Ветчина

— одно из тех видов мяса, из которого очень легко готовить, и этот рецепт тому доказательство.Все, что вам нужно сделать здесь, это нанести глазурь (мы использовали сладко-пряный соус из горчицы и бурбона) и отправить в духовку на 45 минут.

Получите наш рецепт ветчины в глазури из бурбона с персиковым чатни.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя тушеную говядину обычно готовят зимой как идеальную еду для холодных ночей, мы собираемся пойти дальше и сказать, что вы можете сделать это, когда захотите! Говядина, красное вино и овощи, приготовленные на медленном огне до состояния восхитительного вкуса, пока вы весь день были на работе? Да ничего лучше.

Получите наш рецепт тушеной говядины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пастуший пирог — это твердое мясо и блюдо в стиле картофеля: медленно тушеная смесь фарша из красного мяса и овощей, покрытая теплым картофельным пюре. Это просто звучит как теплое объятие, не так ли? Блюдо традиционно готовится из баранины, но из филе тоже получается очень вкусный пирог.

Получите наш рецепт пастушьего пирога.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда вам просто хочется отведать стейк, но выйти на улицу и приготовить его на гриле может оказаться нереальным вариантом.Вот тут-то и появляется этот рецепт, который требует приготовления стейка на сковороде! Таким способом намного проще готовить стейк, и кто знает, возможно, вы больше никогда не зажжете гриль, как только попробуете это блюдо!

Получите наш рецепт стейка в соусе из красного вина.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Наша версия буррито carne asada гораздо скромнее по размеру, чем в любом ресторане, но в ней есть все, что вы любите: гуак, черная фасоль и маринованный стейк из юбки.

Получите наш рецепт карне асада буррито.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо никогда не устареет. Просто возьмите немного постного филе и сформируйте из него стейки, которые затем покройте обжаренными грибами, луком и соевым соусом. Подавайте мясо на подушке из картофельного пюре или даже с чесночно-лимонным шпинатом.

Получите наш рецепт стейка для бедняков с чесночным соусом.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Грудинка — сложное мясо для приготовления, но с помощью мультиварки у вас будут нежные кусочки мяса, и вам не придется прикладывать массу усилий! Достаточно всего 15 минут на подготовку.

Получите наш рецепт тушеной грудинки с кремом из хрена.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нет, эти фрикадельки не готовятся в чане с бурлящим красным соусом, но мы делаем это блюдо по шведскому принципу! Здесь мы заменяем говядину на индейку, создавая очень нежные и постные фрикадельки.

Получите наш рецепт шведских фрикаделек из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Когда возникает тяга к еде на вынос, ее нельзя игнорировать. Но вместо того, чтобы звонить в местное китайское заведение, попробуйте сами приготовить основное блюдо из говядины и брокколи! Эта версия по-прежнему имеет сердце и душу оригинального рецепта, но без лишнего соуса, масла и натрия для более легкой альтернативы, которая по-прежнему на вкус так же хороша, как еда на вынос.

Получите наш рецепт говядины с брокколи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Свинина с чили-верде, возможно, не является блюдом, которое в настоящее время находится на вашем радаре, но этот рецепт является доказательством того, почему это должно быть.Пряный бульон, покрывающий тонны овощей и нежную свинину — что может быть лучше? Добавьте несколько теплых лепешек, ломтик лайма и червезу, и вы почувствуете, что едите это блюдо в Мексике, а не на собственной кухне.

Получите наш рецепт Свинины Чили Верде.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Свинина — еще одно мясо, которое действительно хорошо сочетается со многими блюдами, но эта свиная лопатка настолько хороша, что вы можете даже не захотеть ее добавлять ни к чему. Просто копай прямо!

Получите наш рецепт Жареной Свиной Лопатки.

Митч Мандель и Томас Макдональд Баранина

кажется мясом, которое часто недооценивают, но здесь мы приправляем его лучшими марокканскими специями, добавляем золотистый изюм и свежий имбирь и тушим в мультиварке с ароматным соусом. бульон. Попробуйте подавать это блюдо с кускусом, и вы сразу же убедитесь, что баранина — это мясо, к которому вам следует обращаться чаще!

Получите наш рецепт тажина из баранины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Одним из самых известных французских блюд является жареный стейк.Этот рецепт — наш поклон мясу и картофелю, приготовленному по-французски, и вам даже не нужен билет на самолет, чтобы насладиться этим блюдом!

Получите наш рецепт стейка фри.

Морепродукты

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рыба с жареным картофелем — это просто классика: нежная рыба в хрустящем тесте и горсть хрустящего картофеля — вы понимаете, почему это основное блюдо английской кухни! В этом рецепте треска в панировке запекается и подается с домашними картофельными чипсами.

Получите наш рецепт рыбы с жареным картофелем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Креветки, приготовленные на медленном огне в оливковом масле с добавлением чеснока, копченой паприки и чили? Да, у вас есть одно аппетитное блюдо на ваших руках! Это блюдо прекрасно подойдет и в качестве закуски.

Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот рецепт сома вдохновлен Южными традициями с простой томатной подливкой, которая, как только вы ее откусите, сразу же напомнит вам о чем-то, что готовила для вас ваша бабушка.

Получите наш рецепт сома в кукурузной муке и томатном соусе по-южному.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чоппино — это суп из рыбы и моллюсков, и, хотя это может показаться сложным блюдом, этот рецепт на самом деле готовится довольно быстро. Сочетание помидоров, чеснока, вина, трав и большого количества свежих морепродуктов — это блюдо, которое, как только вы освоите, почувствуете себя настоящим шеф-поваром.

Получите наш рецепт Классического Чоппино.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Зачернить любую еду всегда хорошая идея, а в этом рецепте вкус тилапии становится еще более насыщенным благодаря чесночно-лаймовому маслу.Сочетание рыбы и масла никогда не выйдет из моды. И у нас есть простой рецепт приправы для чернения, который вы тоже можете использовать.

Получите наш рецепт почерневшей тилапии с чесночно-лаймовым маслом.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

О, скромная чечевица. Такой легкий гарнир, который идеально сочетается с запеченным в духовке лососем, а вкусы сливаются воедино для вкусной еды.

Получите наш рецепт жареного лосося с чечевицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Блюдо в южном стиле, в котором креветки обжариваются с зеленым луком, кайенским перцем и колбасой на подушке из круп быстрого приготовления.Нет ничего более классического, чем креветки и крупа!

Получите наш рецепт креветок и крупы по-южному.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт позволит вам отправиться в путешествие по Сицилии, не выходя из кухни. Он объединит два основных продукта острова: жареную рыбу-меч и капонату. Из них получается легкое и освежающее блюдо, с каждым кусочком которого вы чувствуете, что находитесь в отпуске.

Получите наш рецепт приготовления рыбы-меч на гриле с капонатой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Обжаренные морские гребешки подчеркивают их естественный, более мясистый вкус, приготовленные с кусочками шпината, бекона и белой фасоли, вы получите ужин, который выглядит и имеет вкус, как что-то, что вы получили бы от пяти -звездный ресторан.

Получите наш рецепт обжаренных гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не обязательно идти во французское бистро, чтобы выпить Sole Meunière! Это не очень распространенное блюдо, которое вы найдете в большинстве ресторанов, так что готовьте его в любое время, когда у вас есть настроение для действительно особенного блюда.

Получите наш рецепт французского бистро Sole Meunière.

Гарниры

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы собираемся пойти дальше и сказать: никогда не бывает плохого времени, чтобы побаловать себя тарелкой картофеля фри с сыром. Наш рецепт включает в себя картофель фри, запеченный до идеальной хрустящей корочки, необходимое количество сыра, несколько кусочков раскрошенного бекона и горсть маринованных перцев халапеньо для действительно вкусного блюда, которое можно сочетать со многими блюдами.

Получите наш рецепт картофеля фри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Для этого блюда из риса нарежьте столько овощей, сколько захотите. И хотя яичницу-болтунью обычно подают с жареным рисом, мы положили одно только что приготовленное яйцо поверх риса, так что вы можете разбить желток и сразу же впиться.

Получите наш рецепт жареного риса с овощами и жареным яйцом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наша запеканка из зеленой фасоли основана на классическом рецепте, который вы, скорее всего, уже знаете и любите, но вместо этого мы заменяем свежие ингредиенты, чтобы приготовить блюдо с более текстурой и вкусом, чем в оригинале.

Получите наш рецепт запеканки из зеленой фасоли.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Теплое, совершенно слоеное южное печенье просто кричит о комфорте, и мы достигаем именно этого в нашем рецепте, даже несмотря на то, что мы отказываемся от масла и используем нежирную пахту. Поверьте, это действительно самое идеальное печенье!

Получите наш рецепт печенья по-южному.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Картофельное пюре — всегда хорошая идея, и из него получается идеальная сливочная основа для насыщенных вкусов, поэтому чеснок так хорошо сочетается с картофелем.Вы можете добавить столько гарниров, сколько захотите, чтобы еще больше скрасить вкус. Подумайте: свежий нарезанный розмарин, тимьян, базилик, свеженарезанный зеленый лук, бекон, обжаренный шпинат, карамелизированный или жареный лук, жареный зеленый перец — как видите, возможности действительно безграничны.

Получите наш рецепт картофельного пюре с жареным чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте дважды запеченного картофеля мы используем молоко и йогурт, чтобы обогатить картофель, а также немного сыра и бекона, чтобы сделать эти картофелины очень вкусными.

Получите наш рецепт дважды запеченного картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашей версии картофельного гратена мы используем обезжиренное молоко вместо традиционных сливок, и да, это сладкий картофель, который вы видите там смешанным! Подавайте его, когда у вас будет компания, и ваши гости будут в восторге от своего нового любимого гарнира.

Получите наш рецепт запеканки из юконского золота и сладкого картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если у вас мало времени, воспользуйтесь этим рецептом фаршированных помидоров, подходящих для вегетарианцев.Подготовка этих помидоров, наполненных чесноком и свежим базиликом, не займет много времени. Если вы хотите добавить к нему мясной элемент, можно просто каждый помидор перед запеканием обернуть ломтиком прошутто.

Получите наш рецепт фаршированных помидоров.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Мы собираемся сказать это: вам не нужно есть только начинку во время Дня Благодарения! В этом рецепте вы найдете колбасу, терпкие яблоки и свежий шалфей, смешанные вместе для начинки, которую можно легко сочетать с ростбифом или курицей в любое время года.

Получите наш рецепт яблочно-колбасной начинки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте со шпинатом мы создаем версию листовой зелени, покрытую чесноком и оливковым маслом с добавлением красного перца. Даже если вы не любитель шпината, у нас есть ощущение, что, попробовав этот рецепт, вы измените свое мнение. Эй, это сработало для Попая, верно?

Получите наш рецепт чесночно-лимонного шпината.

Shutterstock

Картофельный салат обычно превращается в гигантскую миску с картофелем и овощами, утопающими в майонезе.В нашей версии этого удается избежать, добавляя в майонез дижонский соус и немного уксуса. В результате получился картофельный салат, за вторыми порциями которого вернутся все посетители барбекю!

Получите наш рецепт картофельного салата.

Shutterstock

В этом рецепте запеченной фасоли мы создаем весь вкус с помощью нескольких наших самых любимых продуктов и специй: кайенского перца, пива и бекона. Идеальное трио для гарнира!

Получите наш рецепт запеченной фасоли с дымком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы ищете, что взять с собой на следующий пикник, этот рецепт кукурузы на гриле по-мексикански — именно то, что вам нужно.Он покрыт тонким слоем майонеза (вместо масла) и посыпан порошком чили и сыром, как это делается традиционно.

Получите наш рецепт кукурузы на гриле по-мексикански.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Вы не увидите здесь ничего пропитанного майонезом! Наша версия салата из капусты наполнена уксусным привкусом. Он отлично подходит в качестве гарнира, но вы также можете использовать его в качестве начинки для бутербродов.

Получите наш рецепт салата из капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нет ничего проще, чем этот рецепт из 4 ингредиентов, в котором используется лишь немного сыра пармезан для приятного вкуса. Он также готовится менее чем за 15 минут, так что это отличный гарнир для приготовления еды на неделю.

Получите наш рецепт Брокколи, запеченной с пармезаном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жареная морковь — отличный вегетарианский гарнир, потому что она прекрасно сочетается со многими блюдами: салатами, тыквенным супом, жареной говядиной.Возможности безграничны!

Получите наш рецепт моркови, запеченной в меду.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Брюссельская капуста не всегда находится в верхней части списка «самых любимых овощей», но с добавлением в этот рецепт бекона, хлопьев красного перца и хрустящего миндаля вы можете легко получить любые не-брюссельские овощи. вентилятор, чтобы попробовать это.

Получите наш рецепт Брюсселя и Бекона.

Shutterstock

Как только вы начнете есть чипсы, вам будет трудно остановиться после одного.Эти чипсы, тем не менее, намного вкуснее, чем те, которые вы можете купить в магазине, благодаря вкусу свежего картофеля и дымному оттенку паприки. Есть большая вероятность, что вы в конечном итоге съедите тонну этого — мы вас предупреждаем!

Получите наш рецепт картофельных чипсов с копченым перцем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чимичурри — это соус на основе аргентинских трав, который содержит немного специй, благодаря измельченному перцу халапеньо. Это бесспорно одна из лучших приправ, так как вы можете легко добавлять ее в бутерброды, блюда из курицы, овощи на гриле и яйца, и это лишь некоторые из них!

Получите наш рецепт Чимичурри.

Shutterstock

Pico de Gallo — самая универсальная из всех сальс. Он мягкий, поэтому вы можете легко добавить эту смесь кусочков помидоров, лука, перца и кинзы в тако, начос, салаты, яичницу-болтунью или даже просто к чипсам из тортильи.

Получите наш рецепт Пико де Галло.

Shutterstock

Этот рецепт соуса песто очень удобно иметь под рукой, так как его достаточно для приготовления большого блюда из макарон, его можно добавлять в супы, намазывать на бутерброды, а еще остается достаточно, чтобы использовать его в качестве заправки для салата.Чтобы сохранить его свежим и зеленым, нанесите тонкий слой масла поверх песто перед охлаждением!

Получите наш рецепт Песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

У каждого всегда должен быть под рукой хороший рецепт гуакамоле, поэтому мы и пришли к вам. Все, что вам нужно, это немного авокадо, определенные ключевые специи, и тогда вы будете на пути к тому, чтобы стать человеком на вечеринке, который всегда приносит с собой лучший гуакамоле. Пожалуйста.

Получите наш рецепт лучшего гуакамоле.

Десерты

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Вам не нужно идти в Dairy Queen за сливочным молочным коктейлем! Правильно, вы можете наслаждаться старомодным молочным коктейлем дома с меньшим количеством калорий, и вы можете выбрать любой вкус, который вам нравится. Скоро ты станешь профессиональным производителем молочных коктейлей.

Получите наш рецепт молочных коктейлей «Молочная королева».

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы можете ошибиться с шоколадным печеньем.И вы будете приятно удивлены, узнав, что в этих печеньях все еще есть масло и шоколад, и в целом они не так уж вредны для вас! Мы просто используем меньше этих ингредиентов, чтобы вы могли получить такой же восхитительный вкус с меньшим количеством калорий.

Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовьтесь к игре в банановый сплит, ведь в этом рецепте банан карамелизируется. Посыпанный соленым арахисом для приятного хруста и намазанный теплым шоколадным соусом, это мороженое с фруктами, которое вы, скорее всего, будете делать несколько раз в летние месяцы!

Получите наш рецепт бананового сплита на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теперь это тот чизкейк, который вы на 100% можете съесть больше, чем один кусочек! Он сделан из рикотты, которая создает легкую кремовую текстуру, а в сочетании с теплой черникой это простой, но приятный вариант классического десерта.

Получите наш рецепт чизкейка с рикоттой и теплой черникой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда наступает лето, вы, скорее всего, хотите, чтобы десерт был в равной степени освежающим и сладким, так что что может быть лучше, чем с черникой и персиками? В сапожнике, конечно.Эти запеченные красавицы покрыты хрустящим печеньем, что делает их идеальной площадкой для впитывания всех фруктовых соков.

Получите наш рецепт коблера с черникой и персиком.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Возможно, нет большего чувства, чем видеть выражение чистого благоговения и восхищения на лицах ваших друзей, когда вы открываете середину этого торта, и они видят, как вся эта шоколадная лава свободно стекает на их тарелки. Кроме того, очень просто приготовить этот торт для следующего званого ужина!

Получите рецепт расплавленного шоколадного торта.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Никому не хочется откусить от сухого грустного пирожного; это просто факт. Но не волнуйтесь, наш рецепт, в котором на самом деле довольно мало масла и сахара, но много темного шоколада, приводит к самым нежным пирожным, которые вы когда-либо пробовали.

Получите наш рецепт вкуснейших шоколадных пирожных.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На самом деле нет пирога проще, чем этот. Вам просто нужно смешать ингредиенты, разлить, испечь, подавать и есть.И если вы не можете найти разлитый в бутылки сок лайма (или свежий лайм), Nellie & Joe’s Key West Lime Juice — это хороший вариант, который вы можете заказать, и который по-прежнему будет приносить тот аутентичный вкус.

Получите наш рецепт пирога с лаймом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Большинство яблочных пирогов готовятся из двух коржей — одного в качестве основы, а другого — наверху. Но здесь мы меняем это и заменяем второй корж хрустящей начинкой из овса, рубленого миндаля и коричневого сахара.Да, это так же удивительно, как и звучит.

Получите наш рецепт яблочного пирога с хрустящей начинкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Классическое тирамису довольно сложно испортить, так что верьте, что этот рецепт вас не подведет. В этой версии яичные желтки и маскарпоне заменяются взбитыми яичными белками и взбитым сливочным сыром для десерта, который по-прежнему является приятным лакомством.

Получите наш рецепт Тирамису.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Что делает это овсяное печенье с шоколадной крошкой таким особенным, так это то, что каждый кусочек мягкого печенья наполнен вкусом запеченного овса, взрывом шоколадного вкуса и дополнительной щепоткой морской соли, объединяя этот соленый вкус. и сладкое сочетание, от которого ваши вкусовые рецепторы сходят с ума.Это печенье просто мечта.

Получите наш рецепт овсяно-шоколадного печенья.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Банановый пудинг — основной продукт южной кухни, и эта версия сладкого блюда с заварным кремом гарантирует, что вы по-прежнему сможете почувствовать вкус банана. И он загружен ванильными вафлями, так что действительно может быть лучше этого?

Получите наш рецепт бананового пудинга по-южному,

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все, что вам нужно, это гриль и несколько кусочков ваших любимых фруктов для этого легкого лакомства! В этом рецепте мы используем арбуз, персики и ананасы, но вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, которые смогут выдержать жар на гриле.А в сочетании с прохладным йогуртовым соусом у вас будет идеальный пикантно-сладкий десерт в кратчайшие сроки.

Получите наш рецепт фруктовых шашлыков на гриле с йогуртом и медом.

лучших легких блюд для пеших походов 2022 года

Лучшее легкое питание для походов

В этом обзоре лучших легких блюд для походов мы в основном сосредоточились на питательных обезвоженных обедах и высококалорийных сублимированных блюдах, включая вегетарианские, веганские и безмолочные блюда, но мы также включили один готовый к употреблению вариант. — так что есть что-то для всех.На наш взгляд, четыре самых вкусных бренда — это Firepot, LYO Expedition, Real Turmat и Summit To Eat, и выбирать между ними особо нечего. Но, очевидно, это зависит от личных предпочтений, и все это очень субъективно, поэтому лучше всего заказать несколько блюд и узнать, что вам больше всего нравится. Ниже мы перечисляем 10 лучших брендов еды для туристов, а в обзорах мы выделяем наши любимые продукты из их ассортимента.

  • Firepot – Лучшее легкое питание для походов
  • ЛИО Экспедиция
  • Настоящий Турмат
  • Вершина, чтобы поесть
  • Wayfayrer – Лучшие готовые блюда для походов
  • Приключенческая еда
  • Бла Бланд
  • Expedition Foods – лучших высококалорийных блюд для пеших походов
  • Экстремальная еда
  • Будь здоров Экспедиционная еда

ЛУЧШАЯ ПОКУПКА: Горшок

Цена: £6. 95
Протестированные блюда: Паста Орзо болоньезе, шикарная свинина и фасоль, дал и рис со шпинатом
Жизненные показатели: 135 г / 510 ккал / 3,8 ккал на грамм / 15 минут — шикарная свинина и фасоль
Подходит для: , автомобильный кемпинг, поездки на фургоне, пешие походы
Ключевые признаки: Экологическая упаковка, вкус «настоящей» еды, лучший вкус в тесте

Приготовленный вручную в Дорсете, Firepot, кажется, делает вещи по-другому. Блюда производятся с использованием 100% натуральных ингредиентов и создаются с использованием процесса обезвоживания, который, по словам фирмы, дает гораздо лучшие результаты, чем сублимационная сушка.Компания заявляет, что ее «еда имеет такой вкус, какой должна быть, с обильной текстурой и ароматом», отчасти потому, что каждое блюдо готовится вручную и полностью обезвоживается без добавления чего-либо еще, в отличие от других брендов, которые «покупают сублимированные ингредиенты и просто смешивают их вместе». в пакете, надеясь, что вкусы объединятся к тому времени, когда вы добавите воду, но это не так». Что бы он ни делал, Firepot делает что-то правильно. У него есть хороший выбор веганских и специальных диетических вариантов, и, что еще лучше, он представил компостируемую упаковку в своем ассортименте: умная экологически чистая инновация, которая, кажется, опережает кривую по сравнению с другими брендами.Впечатляющие вещи.

Волшебный вкус на открытом воздухе : Паста орзо болоньезе очень вкусная, с красивой пастой в форме риса, ароматным томатным соусом и соусом из орегано, а также сытной говядиной, приготовленной на медленном огне. 15 минут, это самое долгое приготовление еды в пакетиках (что немного расстраивает), но оно определенно стоит ожидания. Шикарная свинина и бобы стали чем-то вроде классики для многих любителей активного отдыха, и это также одно из моих любимых, в то время как дал и рис со шпинатом настолько близки к индийской еде на вынос, которую вы можете получить в сопках. Соотношение калорий к весу не самое лучшее, но я бы с радостью пожертвовал небольшим количеством калорий ради гораздо более приятной еды. В целом, кажется, что Firepot делает самые вкусные блюда для походов — и это самое главное.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
firepotfood.com

ЛИО Экспедиция

Цена: £7,99
Проверенное питание: Кокосовая каша, карри из крапивы, пенне по-болонски
Жизненные показатели: 110 г / 517 ккал / 4.7 ккал на грамм / 10 минут – карри из крапивы
Подходит для: Дальних походов, диких кемпингов, общих приключений
Основные характеристики: Инновационные вкусы, вкус «настоящей еды», хорошо увлажняет

LYO Expedition — это удостоенная множества наград линейка сублимированных блюд от LYO Food из Германии. Брендинг пакетов современный и крутой, они легкие и простые в использовании, а калорийность довольно высокая. Но главная привлекательность — это вкус.Эксперты Base Camp Food сформулировали это следующим образом: «Для нас действительно выдающейся особенностью этих блюд является вкус — они больше похожи на домашнее блюдо, чем большинство других сублимированных блюд — мясо хорошо увлажняется, а овощи на вкус похожи на настоящие овощи».

Волшебный вкусовой тест на открытом воздухе : Кокосовая каша — прекрасное начало дня, она вкусная и полезная благодаря большому количеству черники, инжира и семян чиа, добавленных в кашу, а карри из крапивы — ароматное сливочное блюдо с эпическим вкусом. количество сочных овощей – настоящий сюрприз и абсолютный восторг.LYO Expedition по цене до 7,99 фунтов стерлингов за основное блюдо не самый дешевый, но определенно один из самых вкусных.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
basecampfood.com

Настоящий турмат

Цена: £9,99
Проверенное питание: Рваная свинина с рисом, черникой и ванильными мюсли
Жизненные показатели: 121 г / 547 ккал / 4,5 ккал на грамм / 8 минут — рваная свинина
Best for 6 дикий кемпинг, лакомство для кемпинга
Ключевые атрибуты: Уникальные блюда, восхитительный вкус

Норвежская компания Real Turmat является одним из самых продаваемых продуктов питания Base Camp Food, и легко понять, почему. Сублимированные пакеты выглядят великолепно, легкие, быстро готовятся и просты в использовании, а также обеспечивают достойную калорийность. Однако они очень дорогие, до 11,99 фунтов стерлингов за основное блюдо, но иногда вы получаете то, за что платите. Предлагаемые блюда уникальны, например, запеканка из оленины, и имеют прекрасный вкус.

Волшебный вкус на открытом воздухе : мюсли с черникой и ванилью, которые готовятся с использованием холодной воды всего за три минуты, являются долгожданной заменой каше, имеют прекрасный сладкий ванильный вкус и являются сытным и вкусным началом дня.Между тем, рваная свинина с рисом имеет огромное количество сочной свинины и насыщенный вкус – настоящее лакомство в горах. Если вам надоели стандартные поставки тяжелой каши на завтрак и мягкого куриного карри на ужин, я обнаружил, что Real Turmat предлагает что-то другое — уникальные, необычные блюда, которые имеют прекрасный вкус. Жаль только, что ценник такой, ну, норвежский.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
basecampfood.com

Вершина, чтобы поесть

Цена: 5 фунтов стерлингов.50
Протестированные блюда: Жареный рис с курицей, шоколадный мусс с вишней и гранолой
Жизненные показатели: 121 г / 603 ккал / 5 ккал на грамм / 8 минут — жареный рис с курицей
Подходит для: Дикие кемпинги, кемпинги, все типы приключений
Ключевые атрибуты: Отличный вкус

Бренд продуктов питания для экспедиций с остроумным названием Summit to Eat предлагает «легкую, универсальную пищу, которая подпитывает любое приключение», как сообщается на превосходном веб-сайте.Он хорошо зарекомендовал себя во всех ключевых областях: его сублимированные пакеты недороги, легки, просты в использовании, легко упаковываются и содержат много калорий. И, к счастью, они тоже вкусные.

Волшебный вкусовой тест на открытом воздухе : жареный рис с курицей — это сытное блюдо с вкусным соусом терияки, кусочки курицы крупнее, чем у многих конкурентов (как и почти все регидратированные блюда, курица может быть немного «картонной», но все же имеет приятный вкус). ), а также щедрый запас овощей, включая лук, красный перец, зеленую фасоль и сладкую кукурузу.Шоколадный мусс с вишней и гранолой представляет собой шоколадную липкую массу, как и многие другие десерты экспедиции, за исключением того, что добавление хрустящих гроздей мюсли и вишни делает его намного вкуснее, чем большинство других. В общем, я бы настоятельно рекомендовал Summit to Eat. Мне очень понравился бренд Summit To Eat. У них все хорошо: отличный вкус, удобные пакеты, конкурентоспособная цена и сверхлегкий вес. Я поймал себя на мысли, что могу быть верен этому бренду.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
basecampfood.ком

Путник

Цена: £4
Проверенное питание: Завтрак в течение всего дня, кокосовое карри, перец чили и рис
Жизненные показатели: 300 г / 381 ккал / 1,3 ккал на грамм — завтрак в течение всего дня
Подходит для: 90 кемпингов, бюджетные приключения
Ключевые атрибуты: Выгодная цена, хороший вкус, готовый к употреблению

Wayfayrer поставляет готовые блюда, которые можно есть горячими или холодными (хотя горячее намного лучше). Пакеты, очевидно, значительно тяжелее сублимированных вариантов, но их можно готовить без воды. Просто высыпьте содержимое в кастрюлю, нагрейте и наслаждайтесь. Другие варианты приготовления пищи включают в себя помещение неоткрытого пакета из фольги в кипящую воду или использование беспламенных нагревателей пайков, два подхода, которые означают, что вы можете есть из пакета и, таким образом, не мыть грязные кастрюли. Блюда Wayfayrer — один из самых дешевых вариантов в тесте, экономящий вам пару фунтов за один прием пищи, но они также являются одними из самых тяжелых и наименее калорийных (мизерный 1.3 ккал на грамм по сравнению с 4-5 ккал на грамм в среднем для сублимированных/обезвоженных блюд). Большой плюс, однако, в том, что они приятны на вкус.

Тест на волшебный вкус на открытом воздухе : Когда я брел круто вверх по склону Грейт-Лэнгдейла, мой рюкзак казался заметно тяжелее из-за спрятанных внутри готовых блюд. Но к обеду оно того стоило. Они были вкуснее, свежее и более «настоящие», чем сублимированные блюда с искусственным вкусом, которые мне надоели. Завтрак в течение всего дня представляет собой сытное сочетание колбасы, бекона и омлета в соусе из запеченных бобов (хотя я не почувствовал вкуса омлета), а кокосовое куриное карри — острое со сливочным соусом и хорошими кусочками курицы.Обе еды были довольно приятными и заполнили дыру.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
wayfarer.co.uk

Приключенческая еда

Цена: £5,50
Протестированные блюда: Куриное карри, мышь в шоколаде, паста Болоньезе
Детали: 148 г / 600 ккал / 4 ккал на грамм / 8 минут — куриное карри

1 Подходит для: , поездки на автофургоне
Ключевые атрибуты: Доступная цена, хороший вкус, обезвоженный стиль

Основанная авантюристом Хансом ван дер Мейленом, первым голландцем, поднявшимся на Эверест без дополнительного кислорода, компания Adventure Food специализируется на обезвоженной еде для экспедиций «для интенсивных занятий на свежем воздухе». Компания из Нидерландов выбирает классический подход: самостоятельные пакеты, в которые вы добавляете кипяток, запечатываете на 8 минут, а затем едите из них. Это быстрый и простой подход, в конце которого не нужно мыть посуду — всегда приятный бонус. Блюда по хорошей цене по сравнению с другими, легкие, но не самые легкие в тесте, и обеспечивают хорошее соотношение калорий к весу.

Волшебный вкусовой тест на свежем воздухе : Куриное карри хорошо приправлено и относительно сытно, хорошо регидратируется и превращается в текстуру в стиле бирьяни с небольшими квадратиками курицы.Тем временем липкий мусс с шоколадом имеет пузырчатую текстуру, добавлены шоколадные завихрения и, в отличие от других, не слишком тошнотворный. С точки зрения вкуса, я бы описал их обоих как довольно приятные (но не исключительные). Оба пакета Adventure Food попали в точку, когда я был в походе в Озерном крае: они были вкусными и питательными и напоминали классические экспедиционные блюда. Я не был разочарован. Они были надежной ставкой по хорошей цене.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
cotswoldoutdoor.com

Бла Бланд

Цена: 7 фунтов стерлингов.25
Протестированные блюда: Тропический завтрак со злаковыми хлопьями, тушеная курица по-индийски
Жизненные показатели: 146 г / 650 ккал / 4,5 ккал на грамм / 10 минут — тушеная курица по-индийски
Подходит для: Дикий кемпинг 9013 Отдых в кемпинге Ключевые атрибуты:
Удобная внутренняя линия заполнения, отличный неглубокий пакет

Bla Bland предлагает средний выбор вяленых блюд для экспедиций, которые хорошо себя зарекомендовали по всем критериям: легкие, быстрые и простые в приготовлении, не слишком дорогие, с хорошим соотношением калорий к весу и довольно приличным вкусом. слишком.Их уникальным преимуществом является неглубокая форма пакета, которая действительно полезна, а также имеет удобную внутреннюю линию заполнения, которая точно показывает, сколько воды нужно налить. Внутренняя линия намного проще в использовании, чем внешние линии, используемые некоторыми конкурирующими брендами. .

Волшебный вкус на открытом воздухе : Тропический завтрак с овсяными хлопьями представляет собой большую порцию каши с кусочками манго, ананаса и маракуйи, которые создают характерный вкус, напоминающий напиток из сока из тропических фруктов.Тем временем индийское куриное рагу представляет собой блюдо в стиле карри с кусочками курицы, рисом, здоровой порцией помидоров, зеленой фасолью, красным перцем и луком и ароматным вкусом. Для меня, с точки зрения вкуса, блюда были довольно хорошими, но не впечатляющими — возможно, 6/10 за завтрак и 7/10 за ужин. Но мне очень понравилась неглубокая форма мешочков блюд Bla Bland. Его было легче размешивать, таким образом избегая надоедливых порошкообразных остатков на дне некоторых пакетиков; Мне не нужно было засовывать руку глубоко в пакет, чтобы сделать последние несколько глотков; и он был действительно стабильным, когда стоял самостоятельно.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
basecampfood.com

Экспедишн Фудс

Цена: £7,99
Протестированные блюда: Каша с клубникой, куриная тикка с рисом, тайское зеленое карри
Жизненные показатели: 161 г / 802 ккал / 5 ккал на грамм / 5 минут — тайское зеленое карри 3 3 Приключения вне сети, интенсивные приключения, физические испытания
Основные характеристики: Превосходное соотношение калорий к весу, огромные порции

Согласно ярко-оранжевой упаковке, Expedition Foods поставляет «сублимированные продукты высшего качества для экспедиций, гребцов и моряков, спортсменов на выносливость, альпинистов, съемочных групп и спасательных групп по всему миру с 1995 года».Ясно, что британская компания готова предложить более интенсивные приключения, и это отражено в ее высококалорийном ассортименте (800 или 1000 ккал), который дает огромный прирост калорий за один прием пищи. Куриная тикка с рисом, например, обеспечивает 809 ккал, но весит всего 140 г, что составляет 5,8 ккал на грамм — самый высокий показатель в наших тестах. Другие блюда, такие как тайское карри из зеленой курицы с рисом, имеют немного меньшую калорийность – около 5 ккал/грамм. Для менее интенсивных приключений можно приобрести более простую порцию на 450 ккал за 6 фунтов стерлингов.49.

Волшебный вкусовой тест на открытом воздухе : Ассортимент высококалорийных продуктов обеспечивает наивысшее содержание калорий в каждом приеме пищи. Если вы отправляетесь в высокоинтенсивное, хардкорное приключение и нуждаетесь в калорийных блюдах, экспедиционная еда — идеальный вариант — и я, безусловно, чувствовал себя сытым, сытым и готовым к горным приключениям на следующий день, когда ел эти блюда в диких лагерях. Но я бы охарактеризовал вкус как «хороший», а не как «великолепный». Каша с клубникой сытная и сладкая, с приличной текстурой, а куриная тикка с рисом достаточно острая и сливочная, дополненная небольшими квадратиками курицы.

Получить последнюю цену на:
экспедицияfoods.com

Экстремальная еда

Цена: £5,99
Протестированные блюда: Паста с курицей и песто, пудинг с шоколадными чипсами, марокканский кускус
Жизненные показатели: 100 г / 500 ккал / 5 ккал на грамм / 6-8 минут – марокканский 3

00 кус-кус

Подходит для: Ультрамарафонов, походов на длинные дистанции
Ключевые характеристики: Очень компактный и тонкий размер, превосходное соотношение калорий и веса

Extreme Food утверждает, что предлагает «специально составленные и сбалансированные по питательным веществам блюда с наивысшей калорийностью при минимальном весе и объеме упаковки на рынке» — продукты, которые «помогут вам достичь ваших целей».Трудно не согласиться. Небольшой плоский пакет очень легко упаковать в сумку, а всего 100 г на ужин из 500 ккал Extreme Food обеспечивает самый легкий основной прием пищи в нашем тесте с превосходным соотношением калорий к весу 5 ккал на грамм. Но каковы они на вкус?

Волшебный вкусовой тест на открытом воздухе : Паста с курицей и соусом песто сливочная и пряная, с маленькими тонкими трубочками пасты и небольшими кусочками курицы, а пудинг с шоколадной крошкой представляет собой тягучее наслаждение, дополненное обильной шоколадной стружкой.Кус-кус из марокканской курицы имеет приятный ароматный вкус и слегка маслянистую текстуру (что мне показалось аппетитным из-за дополнительных калорий). Я наслаждался всеми блюдами. Но настоящим преимуществом является тонкий, компактный дизайн пакета — я мог очень аккуратно положить еду в свой рюкзак — и небольшой вес 100 г, что является хорошей экономией грамма по сравнению с другими брендами. Соотношение калорий к весу в 5 ккал на грамм тоже почти самое высокое в тесте, что очень впечатляет.

Получить последнюю цену по адресу:
alpkit.ком

Экспедиционная еда BeWell: курица Тикка Масала

Цена: £6,49
Протестированные блюда: Овощи чили кон карне, клубника с заварным кремом, курица тикка
Vital Stats: 180 г / 700 ккал / 3,9 ккал на грамм Лучше всего 1 масала 900 8 мин.
Экспедиции, пешие походы, кемпинги
Основные характеристики: Большие порции, высокая калорийность, удобная упаковка

Используется и одобрен сэром Ранульфом Файнсом, британская компания BeWell Expedition Food поставляет ряд бесплатных сухих блюд, готовых к употреблению влажных блюд, 24-часовых паек и энергетических продуктов — все это украшено портретом легендарного исследователь выглядит соответственно прочным и предприимчивым.Сублимированные блюда используют стандартный подход: вскройте пакет, добавьте воду, перемешайте, запечатайте, подождите и съешьте — и подайте высококалорийное питание, чтобы подпитывать ваши приключения, хотя они немного тяжелее, чем идеально.

Волшебный вкус на открытом воздухе : Вегетарианское чили-кон-карне — это сытное горячее блюдо с легкой пикантностью, отличной порцией фасоли и риса и большой порцией, которая гарантированно наполнит дырку, в то время как 180 г клубники с заварным кремом обеспечивают такую ​​же большую порцию очень сладкого десерта с колоссальными 784 ккал. Куриная тикка масала обеспечивает такую ​​же большую порцию с приличным пряным вкусом. Лично я не нашел блюда BeWell Expedition Food самыми вкусными в тесте, но если у вас большой аппетит, они могут быть для вас подходящим вариантом.

Узнать последнюю цену можно по адресу:
basecampfood.com

 

Самая легкая еда для походов

Самая легкая еда для походов

Тем, кто любит путешествовать налегке по пустыне всегда ищут самую легкую еду для походов, которую они могут взять.Конечно, свет не означает крекеры или другие вещи, которые имеют небольшой вес для их объема. В походе вам нужно калорий выше все, поэтому самые легкие продукты — это те, которые содержат больше всего калорий для веса. Вот некоторые из них, которые следует учитывать, а также два других способа чтобы уменьшить вес еды, которую вы носите с собой.

Орехи и семена

Безусловно, один из самых здоровых и самых Калорийные продукты, которые вы можете взять с собой, — это орехи и семечки. Смешанный орехи, например, обычно содержат 170 калорий на унцию, а также белок и аминокислоты, которые вам нужны. Семена подсолнечника аналогичны (а немного меньше калорий, если сырые). Для сравнения: всего 110 калорий. на унцию чистого сахара или 75 калорий на хлеб.

Оливковое масло

Оливковое масло не только одно из самых полезных (и самое вкусное) масло можно есть, но оно содержит 240 калорий на унция. Это максимальное количество калорий, которое вы можете носить с собой при таком весе. что делает его самым легким из продуктов для пеших прогулок.Его можно носить безопасно в небольшой пластиковой бутылке и используется для салатов из диких зелень, макароны или просто для обмакивания хлеба. Дополнительное преимущество в более прохладную погоду жиры выделяют тепло при переваривании.

Другие легкие продукты для пеших походов

Некоторые крекеры содержат 120 калорий на унцию, а в шоколаде около 150. Посмотрите на этикетку с пищевой ценностью и попытайтесь носить с собой продукты, содержащие более 110 калорий на унцию. Это среднее, кстати, по любым основным углеводам, будь то в виде сахара, макарон или картофельных хлопьев. Вы, конечно, можете смешать продукты с более высокой энергией, такие как орехи с небольшим количеством моркови или другие низкокалорийные продукты, привезенные в оздоровительных целях, но старайтесь соблюдать общий средний уровень там, если вы хотите пойти налегке.

К чему следует стремиться при подсчете калорий? я постарайтесь удержать мой средний показатель выше 120 за унцию. С фунт-полтора еды в день, что означает около 2900 калорий.Вы, вероятно, сожжете немного больше, чем каждый день в среднем пешем походе, но потеря фунта или двух не является катастрофой для большинства людей.

Пропустить туристическую плиту

Еще один способ снизить вес с рюкзаком еда заключается в том, чтобы приносить только те блюда, которые не нужно готовить (связанные статья). Это будет проблемой для тех, кто не может получить комфортно без горячего ужина, но некоторые из нас наслаждаются отдыхом от готовки и мытья посуды. Нет причин, по которым вы не можете иметь здоровое питание без приготовления пищи, и большинство походов совершается в теплые месяцы, так почему бы не попробовать поездку без готовки?

Вы сэкономите вес печи, а также топливо. Есть компромисс, который дает вам один горячий обед без перенос оборудования. Просто положите несколько замороженных хот-догов в герметичный полиэтиленовый пакет и заверните их в одежду в вашем рюкзаке, чтобы изолировать их. Таким образом, им потребуется целый день, чтобы оттаять, и так далее. день два вы можете приготовить их на костре.

Более радикальное снижение веса

Если вы действительно хотите облегчить свой поход еда, есть еще два приема. Первый называется углеводная загрузка. Вы по существу избегаете углеводов в течение недели или около того, а затем съешьте их много за два дня до поездки, заставляя вас тело хранить их. С помощью этой процедуры ваше тело может хранить до 1800 калорий углеводов в крови, печени и мышцы в виде гликогена. Это означает, что вы можете упаковать меньше еды (хорошо, это даст вам только полдня).

Другой менее экстремальный и, возможно, более приятный метод заключается в том, чтобы узнать достаточно о диких съедобных растениях, чтобы дополнить ваша диета. Я съел сотни калорий дикой малины в двадцатиминутный перерыв во время прогулки по горам Колорадо. если ты знать сезоны различных растительных продуктов, куда вы собираетесь, вы можете существенно заменить некоторый вес упаковки своими знаниями.Даже если вы не хотите есть дикорастущие продукты, зная их ну значит можно более безопасно носить с собой минимальное количество походная еда, которая, по вашему мнению, вам понадобится.

Авторское право Стив Гиллман. Чтобы увидеть рюкзак Счетчик калорий в еде и получите электронную книгу «Сверхлегкий рюкзак». Секреты (и советы по выживанию в дикой природе)» БЕСПЛАТНО, а также фотографии, рекомендации по снаряжению и новый раздел выживания в дикой природе: http://www.The-Ultralight-Site. com

Источник статьи: http://EzineArticles.com/?expert=Steven_Gillman


Понравилась эта статья? Вы можете также Наслаждайтесь: походная обувь — легкая & Cheap Стива Гиллмана, Do Walking Sticks «Экономия энергии» Стива Гиллмана и Завтрак Рецепты Стива Гиллмана

Немецкая кухня | Традиционные блюда и культура питания

Типы немецкого пива

Говорят, что вы можете пить разное немецкое пиво каждый день в течение 15 лет, прежде чем вам снова понадобится то же самое .Но среди этих тысяч сортов пива есть несколько ключевых, специфических сортов напитка, с которыми вам следует ознакомиться.

Светлый лагер

Светлый лагер является самым распространенным пивом в Германии и включает в себя такие сорта, как экспорт, Хеллес , и, конечно же, пиво пилзнер. Pilsner характеризуется легким телом, хмелевым вкусом и типичным ABV около 4,5-5%. На Pilsner приходится почти две трети всего пива, которое пьют в Германии .Его обычно подают в бокале-тюльпане, обычно объемом 300 или 500 мл, что примерно сопоставимо с мерами в полпинты или пинты в Великобритании.

Темный лагер

Темные лагеры, как правило, горькие и более сладкие, а также более солодовые . Они также имеют тенденцию быть более крепкими с крепостью от 5% до 12%. Типы темного лагера включают Altbier и Bock .

Пшеничное пиво

Пшеничное пиво может быть обозначено как Weizenbier , Hefeweizen (оба означают «пшеничное пиво») или Weißbier (белое пиво).Это светлое пиво верхового брожения с более высоким соотношением пшеницы и ячменя . Пшеничное пиво продается в бутылках и переливается в специальные стаканы, которые вмещают около 500 мл пива, но также имеют место для большой пенистой «шапки». Также популярны темные ( Dunkel ) версии.

Лагер нефильтрованный

Немецкий нефильтрованный лагер, кондиционированный аналогично английскому бочковому элю, известен как Kellerbier (пиво из подвала) или более слабое Zwickelbier .Естественно мутный благодаря сохранению дрожжей, а также верхового или низового брожения, он намного менее газирован, чем стандартные лагеры, и имеет более сильный вкус.

Пиво с мешалками

Для страны с такими строгими законами о пивоварении, , может стать сюрпризом, что многие немцы просят смешать их пиво с безалкогольным напитком, чтобы сделать его легче . Radler (лимонад и лагер 50/50) напоминает британский shandy, и иногда его называют Russ , когда это пшеничное пиво.Термины Diesel , Krefelder и Colabier относятся к пиву и коле, смешанным в пропорции 50/50.

Немецкие пивоварни

Самые продаваемые немецкие пивоварни:

  • Оттингер
  • Кромбахер
  • Битбургер
  • Радебергер

Крупные коммерческие пивоварни, как правило, располагаются на севере страны, а более мелкие, более традиционные пивоварни — на юге. В общей сложности в Германии насчитывается около 1300 пивоварен, производящих вместе 5000 марок пива .

Большая часть пива, производимого в Германии, экспортируется. Фактически, Германия производит треть пива в мире и насчитывает 15 000 сортов пива . В модных городах, таких как Берлин, крафтовое пиво пользуется огромной популярностью.

Немецкие пивные фестивали

Во время сбора урожая (конец сентября, начало октября) по всей Германии проходит традиционных пивных фестивалей . Самым известным, конечно же, является фестиваль Munich Oktoberfest , который ежегодно привлекает более шести миллионов посетителей.Это больше, чем просто праздник пива, участники наряжаются в традиционную баварскую одежду и наслаждаются развлечениями и ярмаркой.

Разрешается подавать только пиво крепостью более 6%, сваренное в районе Мюнхена. Каждый год на этом крупном мероприятии выпивается около семи миллионов литров пива. Другие Октоберфест проходят в Штутгарте, Берлине и Франкфурте, поэтому, где бы вы ни находились в Германии, вы никогда не будете так далеко от пивного фестиваля

.

Еда по-итальянски

Когда дело доходит до веса, становится ясно, что итальянцы знают то, чего не знаем мы.По данным Международной ассоциации по изучению ожирения, только 9% итальянцев имеют достаточный вес, чтобы считаться страдающими ожирением, по сравнению с 32% американцев. Дело не в том, что американцы незнакомы с итальянской кухней.

В итальянских ресторанах по всей стране американцы наслаждаются огромными тарелками спагетти и фрикаделек, макаронами в соусе Альфредо и кусками маслянистого чесночного хлеба с сырной глазурью. Итальянская кухня связана с мексиканской как самая популярная этническая еда в США.S., и регулярно подается в американских домах, согласно исследовательской фирме NPD Group в ее 21-м ежегодном отчете « моделей питания в Америке» . Но является ли итальянская еда, которую мы знаем и любим в США, той же едой, которую едят в Италии?

Далеко не так, считают эксперты. Так что забудьте все, что вы думаете знаете об итальянской кухне. Вот настоящая история этой здоровой кухни.

Не только пицца и паста. В Италии макароны никогда не предназначены для полноценного приема пищи, говорит Сьюзан МакКенна Грант, автор книги Piano Piano Pieno: аутентичная еда с тосканской фермы. Вместо этого его едят как небольшое первое блюдо, и либо перед ним подают антипасто — салями, оливки и, возможно, немного кростини (небольшие тонкие ломтики тоста с начинкой, такой как оливковое масло, чеснок и нарезанные кубиками помидоры), либо после «secondo» — мясо, рыба или даже тарелка свежих сезонных овощей, таких как жареные грибы или спаржа — или и то, и другое. Свежие сезонные овощи, а не макароны, составляют основу итальянской кухни.

Легкий тариф. Американские порции итальянской еды намного больше, чем в Италии, соглашается Эльдо Э. Фрезза, доктор медицинских наук, заведующий отделением общей хирургии и директор Бариатрического центра снижения веса в Центре медицинских наук Техасского технологического университета, а также автор книги «Строй по-итальянски». Соусы здесь также намного тяжелее, они почти топят пасту, а не просто усиливают ее вкус. Итальянцы с по едят любимые американцы, такие как мясной соус и соус Альфредо, но в течение обычной недели большинство блюд из пасты подаются в легком соусе с базиликом или небольшим количеством мяса.

Маленькие порции, много блюд. В Италии даже легкий обед включает в себя более одного блюда, но порции маленькие. Тарелка макарон, вероятно, вдвое меньше, чем обычно едят американцы, по словам Фреззы, который рекомендует заказывать детские порции в итальянских ресторанах. Знание о том, что будет второе или даже третье блюдо, ограничивает переедание, потому что вы хотите оставить место в животе для того, что будет дальше.

Завтрак — легкий и вкусный. Итальянские завтраки небольшие — обычно это кофе, эспрессо или капучино с выпечкой, кусочком тоста или легкой булочкой (разновидность хлеба или торта), по словам Фреццы.

Обед — основной прием пищи. Типичный итальянский обед включает антипасто, примо (суп, рис или макароны), секондо (мясо или рыба), конторно (овощи) и дольчи (сладкое) — все, конечно, небольшими порциями. Не каждый прием пищи включает в себя все эти курсы, говорит Грант WebMD, но важные приемы пищи, такие как воскресный обед или праздничный обед, определенно включают их все.

Ужин — небольшой, но сытный. Итальянцы готовят свой последний прием пищи налегке.Типичный ужин может состоять из супа, мясного ассорти или небольшой тарелки пасты с овощами и небольшим кусочком сыра.

Закуски и сладости. По словам Сьюзан Маккена Грант, итальянцы редко едят между приемами пищи, что снижает их потребление нездоровой пищи. Когда вы посетите супермаркет в Италии, вы заметите, что картофельные чипсы, безалкогольные напитки и сухие завтраки занимают меньше места на полках по сравнению с магазинами в Северной Америке. Когда итальянцы перекусывают, они наслаждаются эспрессо или фруктами, рассказывает Фрецца WebMD.Что касается десертов, то большинство блюд заканчиваются небольшими порциями сыра, орехов или фруктов — персиков, слив, винограда, груш, абрикосов, инжира или вишни. Торты и другие сладости предназначены для особых случаев и праздников.

Итальянская кухня, любимые блюда американской кухни. В этой стране, , нам не хватает пиццы. В одном недавнем опросе, например, 67% респондентов заявили, что покупали пиццу вдали от дома по крайней мере один раз за последний месяц. Но при примерно 300 калориях на ломтик сыра и пепперони, это неконтролируемое потребление может сыграть роль в увеличении размера американской талии.

В Италии пицца — это тип еды, которую вы едите по субботам, когда вы гуляете с друзьями, — рассказывает Фрецца WebMD. В то время как молодые итальянцы все чаще обращаются к начинкам в американском стиле, традиционную итальянскую пиццу едят только с сыром и овощами, благодаря чему в ней меньше калорий и больше клетчатки и питательных веществ.

Что касается пропитанного маслом чесночного хлеба, который часто подают с макаронами, то он сильно отличается от итальянского варианта. По словам Фреззы, итальянцы редко добавляют масло в хлеб.Они иногда используют оливковое масло, но только каплю! Итальянский вариант чесночного хлеба, называемый «брускетта», никогда не подают с макаронами, а только с рыбой, салатами или тушеными блюдами.

Осведомленность о еде. Для итальянцев первостепенное значение имеет качество ингредиентов, говорит Грант, и люди тратят на еду больше времени и денег, чем американцы. Еда редко импортируется, и итальянцы, как правило, с подозрением относятся к неместным продуктам. По ее словам, помимо знания происхождения своей пищи, большинство итальянцев знают, что с ней делать — как ее приготовить и приготовить, чтобы добиться максимального вкуса, питательной ценности и внешнего вида.Американцы, с другой стороны, больше мотивированы удобством, чем заботой о здоровье или свежести. Несмотря на то, что 92% респондентов недавнего опроса NPD Group согласились с тем, что продукты, которые мы покупаем, должны быть свежими, в прошлом году менее половины основных блюд, приготовленных в домах США, включали хотя бы один свежий продукт.

Семейный стол. Еда играет большую роль в жизни среднестатистического итальянца, говорит Сьюзен МакКенна Грант: «Приемы пищи по-прежнему являются важным повседневным событием, и за ним собираются семьи.«Поскольку блюда готовятся свежими и съедаются медленно, у друзей и членов семьи есть время поговорить и насладиться обществом друг друга. Поскольку более четырех из пяти американцев хотели бы проводить больше времени с семьей (согласно опросу, проведенному Новая американская мечта), назначение двух или трех вечеров в неделю «семейных ужинов» может помочь укрепить семейную дружбу. Семейные обеды также могут быть полезны для здоровья. Исследования показывают, что американские семьи, которые ужинают вместе, как правило, едят более здоровую пищу, чем которые редко или никогда не едят всей семьей.Оказывается, семьи, которые едят вместе, потребляют больше фруктов и овощей и меньше жареной пищи или продуктов с высоким содержанием трансжиров.

Основы приготовления напитков. Итальянцы не пьют сладкие газированные напитки во время еды; вместо этого они утоляют жажду водой, вином (или разбавленным вином) или пивом. Порции должны быть небольшими — бокал вина, а не бутылка, по словам Фреззы. И заправки пивом за ужином непривычны. Иначе обстоит дело в Америке, где недиетические безалкогольные напитки, включая газированные напитки и другие сладкие напитки, такие как морсы, лимонад и чай со льдом, теперь составляют почти половину всего добавленного сахара, который мы едим или пьем — и являются основными. источник калорий в рационе среднего американца, согласно предварительному исследованию Джина Майера, Исследовательского центра питания человека Министерства сельского хозяйства США по проблемам старения при Университете Тафтса.Весь этот сахар плохо смотрится на нашей талии. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , рассмотрело более чем 40-летний опыт исследований и обнаружило четкую связь между ростом потребления сладких напитков и ростом ожирения.

Удовольствие от еды. Когда вы в последний раз действительно наслаждались едой? Хотя мы потребляем больше калорий, среднестатистический американец получает от них меньше удовольствия, чем в прошлом, говорится в исследовании Pew Research Center.Несмотря на шквал журналов и поваренных книг, посвященных поиску вкусовых удовольствий, только 39% респондентов заявили, что получают большое удовольствие от еды, по сравнению с 48%, которые заявили об этом в опросе Гэллапа 1989 года. Мы можем многому научиться у итальянцев, для которых еда и прием пищи доставляют удовольствие. «Вы едите, чтобы попробовать еду и насладиться ею, а не для того, чтобы насытиться», — говорит Фрезза. Что может быть частью нашей проблемы — американцы склонны потреблять, не попробовав; есть, но чувствуем себя слишком виноватыми, чтобы наслаждаться едой.Исследование Pew Research Center показало, что люди, которые наслаждаются едой, с большей вероятностью получают удовольствие и от готовки. Для итальянцев приготовление пищи так же важно, как и ее употребление, говорит Фрецца, поскольку это часть ритуала.

Итог: «Вся настоящая еда полезна, если есть ее в умеренных количествах», — говорит Грант. «И это по-итальянски».

Итальянская диета РЕЦЕПТЫ

Салат капрезе

Сыр моцарелла и помидоры – очень популярное летнее блюдо в Италии.Используйте лучшие летние помидоры, которые вы можете найти, желательно местного производства, и моцареллу, приготовленную из молока водяного буйвола, если вы можете ее найти. С ломтиком или двумя хрустящим хлебом он может стать идеальным обеденным блюдом.

4 помидора

2 чашки сыра моцарелла

Листья свежего базилика

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Соль и свежемолотый черный перец

1. Нарежьте помидоры и моцареллу толстыми кружками. Разложите на блюде ломтиками внахлест, чередуя сыр и помидоры.

2. Сверху положите несколько листьев базилика. Посыпать оливковым маслом, солью и черным перцем.

Порции со 2 по 4.

Перепечатано из Slim the Italian Way , доктора медицины Эльдо Э. Фрецца, FACS. Copyright 2006 Cine-Med, Inc., Вудбери, Коннектикут.

Зеленый песто

2 зубчика чеснока

3 чашки свежих листьев базилика

3 столовые ложки кедровых орешков

1 унция. свежая листовая петрушка

½ чашки оливкового масла первого отжима

¼ чашки смешанных тертых сыров пекорино и пармиджанино реджано

соль и свежемолотый перец

1.Измельчите базилик, петрушку и чеснок с помощью пестика и ступки или кухонного комбайна. Обрабатывайте, пока не получите густую пасту.

2. Добавить сыр. Затем продолжайте добавлять масло тонкой струйкой.

3. Попробуйте и отрегулируйте приправу.

4. Перелейте в сервировочное блюдо и подавайте с горячими макаронами.

Примечание. Традиционный генуэзский соус песто готовится из кедровых орехов, но для интересного варианта попробуйте вместо него фундук или грецкие орехи.

Перепечатано из Slim the Italian Way , Dr.Эльдо Э. Фрезза, доктор медицинских наук, FACS. Copyright 2006 Cine-Med, Inc., Woodbury, Conn.

Опубликовано в январе 2007 г.

17 вкуснейших аргентинских блюд, которые вы должны попробовать прямо сейчас

Планируете ли вы поездку в Аргентину или заходите в новый аргентинский ресторан на улице, вас ждет угощение.

Помимо вина Мальбек и танцев танго, аргентинская кухня не оставит вас равнодушными.

Между жареным на гриле мясом и изобилием сырных блюд аргентинская еда просто восхитительна.

Мы еще не заставили вас проголодаться? ¿Tienes hambre?

Если да, у нас есть список вкусных и уникальных аргентинских блюд, которые вам нужно попробовать.

1. Асадо: все для барбекю

Асадо

Разожгите гриль!

По-английски асадо называется барбекю. Но в Аргентине барбекю немного более экстремально.

Кроме того, помогает то, что в Аргентине больше крупного рогатого скота, чем живущих в ней людей.

Асадо — это способ приготовления пищи, а также светское мероприятие. Это также национальное блюдо Аргентины.

Вкусное мясо сочетается с огнем и грилем. Популярные виды мяса для асадо включают свинину, курицу, сосиски и чурраско (говяжья вырезка).

При приготовлении изысканных асадо используется парилья. Это большой железный гриль, предназначенный для оптимального приготовления барбекю.

Эти блюда настолько нежные, сочные и вкусные, что у вегетарианцев может возникнуть соблазн попробовать мясо в стиле асадо.

2. Эмпанадас: аргентинское блюдо

Аргентинские блинчики с мясом

Эмпанадас буквально переводится как «завернутые в хлеб».Как это может быть не вкусно?

Эмпанада — одна из самых популярных уличных блюд в Аргентине. Также обычно подается в качестве закуски.

Они были привезены испанскими иммигрантами в 16 веке.

Эмпанада — это формочки из теста с начинкой. Их обычно запекают или жарят.

Блинчики с начинкой из разного мяса, например курицы или говядины, и овощей.

Если вы хотите попробовать эту аргентинскую еду, есть множество вкусных способов начинить эмпанаду:

  • Говядина
  • Чоризо
  • Свинина
  • Фарш из индейки или курицы
  • Фрукты
  • Фасоль
  • Рис
  • Морепродукты
  • Сыр

Блинчики с мясом — это весело, потому что они позволяют проявить творческий подход.Эмпанада найдется для всех!

 

3. Чорипан: быстро и непринужденно

Чорипан

Хот-доги в Аргентине? Мы называем это хорипан!

Чорипан — сэндвич с чоризо. Чоризо жарят на гриле, разрезают пополам и подают на багете или рулете из марракета.

Вы можете найти чорипаны, которые подаются в вашем асадо!

Если вы хотите, чтобы ваши вкусовые рецепторы взорвались, намажьте чорипан чимичурри.

Это острый соус, похожий на песто.Чорипан также можно подавать с сальсой.

Choripáns обычно можно встретить на спортивных площадках и уличных фестивалях.

Их легко есть на ходу и они популярны во время обеда.

4. Чимичурри: популярная приправа

Чимичурри

Зеленая сальса? Нет, это чимичурри!

Чимичурри — аргентинское песто. Его подают к мясу на гриле и используют в качестве соуса для макания.

Обычно встречается в чорипанах и блинчиках с мясом.

Единого рецепта чимичурри не существует, так как каждый аргентинец любит добавлять в соус свою изюминку.

Обычно в его состав входят петрушка, чеснок, оливковое масло, орегано, уксус и перец чили.

Вы найдете чимичурри в асадо или подается с хлебной корзиной в ресторане.

Или вы можете купить чимичурри онлайн. Это любимая приправа Аргентины.

5. Проволета: Жареный сыр 2,0

Provoleta

Аргентинцы — мастера приготовления сыра на гриле.

Provoleta — блюдо в итальянском стиле. Он берет сыр проволоне и шлепает его на гриле.

Посыпан хлопьями чили и орегано для дополнительного вкуса.

При кипении над пламенем сыр размягчается и плавится.

Для приготовления

Provoleta требуется сковорода или фольга определенного размера. Так блюдо приобретает сливочный и дымный вкус.

Идеальная проволета тает внутри и слегка подрумянивается снаружи.

Provoleta часто подают с моросящим оливковым маслом для усиления вкуса.

Это популярная закуска в ресторанах или во время асадо.

6. Миланеса: много вкусностей

Milanesa a Caballo

Возьмите немного мяса, замочите его в яичном кляре, затем поджарьте. Что вы получаете? Вкусное аргентинское блюдо под названием Миланеса.

Вдохновленное миланскими традициями, это блюдо покрывается мясным филе в яичном тесте.

Его панируют, а затем жарят или запекают.Миланезу можно подавать на бутерброде или в качестве основного блюда.

Milanesa обычно изготавливается из серебряной стороны. Это говядина из коровьей ноги.

Его также можно приготовить из тонкого куска куриной грудки.

В одиночку миланеза вкусна. Но вы можете усилить вкус, заказав его со специальными начинками.

Миланеза Кабальо

Это переводится как «на коне». Традиционное миланское блюдо украшают двумя жареными яйцами.

Подается с хрустящим аргентинским картофелем фри.

Сэндвич Миланеза

Поднимите миланесу на новый уровень, приготовив из нее бутерброд. Сверху положите листья салата, помидоры, сыр и сытный рулет.

Добавьте к гарниру картофель фри, и у вас получится вкусный аргентинский обед.

Миланеса-а-Ла-Наполитана

Добавьте итальянского колорита своей миланезе, посыпав ее прошутто и свежей моцареллой.

Добавьте щедрую порцию томатного соуса и дайте блюду жариться, пока сыр не станет золотисто-коричневым.

У вас уже текут слюнки?

7. Дульсе де Лече: для любителей сладкого

Дульсе де Лече

Это аргентинское блюдо для любителей десертов. Dulce de leche переводится как «молочная конфета» и является обязательным десертом.

Dulce de Leche медленно разбавляет сгущенное молоко. В сочетании с сахаром получается густая карамель.

Добавьте немного ванили, чтобы усилить вкус.

Дульсе де лече — популярный топпинг для мороженого.Его часто добавляют в альфахор и десертные блинчики с мясом в качестве дополнительного слоя сладости.

Поливаете ли вы им мороженое или слизываете его с ложки, нет неправильного способа насладиться дульсе де лече.

8. Альфахорес: самое популярное печенье в Аргентине

Alfajores

Alfajores — аргентинская версия французских макарон.

Это маленькие печенья-сэндвичи с начинкой из разных вкусов. Печенье готовится из рассыпчатого песочного печенья.

Alfajores произошли от арабской культуры. Когда мавры отправились в Испанию, они привезли с собой вкусные рецепты альфахора.

Как испанцы исследовали Аргентину, так и печенье.

Alfajores могут иметь различные начинки; сладкие джемы, муссы, но обычно это печенье с начинкой из дульсе де лече.

Аргентинцы любят есть альфахор на завтрак, десерт и в качестве вкусной закуски в течение дня.

Аргентина потребляет больше всего альфахоров в мире.И Havanna alfajores, пожалуй, самый известный бренд alfajores в мире.

Это не просто закуска, это большая часть аргентинской культуры.

9. Medialuna: легкий перекус

Медиалуна

Если вы идете в аргентинскую кофейню, обязательно возьмите легкую и вкусную медиалуну.

В зависимости от формы слово medialuna означает «полумесяц». Это маслянистое слоеное тесто, похожее на французский круассан.

Однако аргентинская медилуна слаще и меньше по размеру, чем типичные круассаны.

Аргентинцы любят есть медиалуны на завтрак или в качестве легкого перекуса вместе с чашкой кофе или чая.

Большинство пекарен и кафе продают их.

10. Матамбре Арролладо: убийца голода

Matambre

Эта сытная аргентинская еда, переведенная как убийца голода, обладает потрясающей силой.

Говяжья вырезка Матамбре производится из нижней части ребер коровы.

Этот тип нарезки трудно найти за пределами Аргентины, поэтому стейк из пашины является распространенной заменой.

Стейк из пашины нежирный и идеально подходит для приготовления на гриле.

Блюдо сочетает в себе тонко нарезанный матамбре с различными ингредиентами.

Обычно включает в себя смешанные овощи, сваренные вкрутую яйца, красный перец и оливки.

Матамбре арролладо приправлен чесноком, кинзой и оливковым маслом.

Ингредиенты заворачиваются в говядину и готовятся вместе в стиле асадо.

Матамбре арролладо создает ароматное и красивое блюдо. Это сытная еда, которая утоляет весь ваш голод.

11. Пицца по-аргентински: скажи сыр!

Fugazza, Аргентинская пицца

Пицца в аргентинском стиле, или Fugazza, может выглядеть как обычный пирог, но это определенно не так.

Предупреждение: если у вас непереносимость лактозы, этот вид пиццы определенно не для вас.

Корж имеет толщину около одного дюйма и воздушное тесто.

Вы можете попросить свою пиццу де молд, которая очень толстая. Вы также можете запросить свой носитель для пиццы.

Менее толстое, но все же не типичное итальянское тонкое тесто.

Традиционная аргентинская пицца с легким соусом и большим количеством сыра. Если он не капает сыром, это не Фугацца.

Как и американские пироги, аргентинская пицца поставляется с разнообразными начинками.

Популярные включают:

  • Калабреза (острая свиная колбаса)
  • Хамон и морронес (ветчина и болгарский перец)
  • Pizza con verdura y salsa blanca (шпинат и бешамель)

Аргентинская пицца Muzza

Это классическая аргентинская пицца.Он загружен сыром и небольшим количеством томатного соуса.

Пицца украшена оливками и орегано.

Аргентинская пицца Fugazzeta

Где любители лука? Пицца Fugazetta наполнена луком, тертым сыром и начинкой из свежей моцареллы.

Пицца а ля Пьедра

Этот вид пирога выпекается на камне в дровяной печи. В отличие от традиционной аргентинской пиццы, у нее более тонкая корочка и обильный томатный соус.

Современная версия аргентинской пиццы.

Конечно, он все еще загружен сыром.

12. Стейк из ламы: выбор полезного стейка

Стейк из ламы

В северной Аргентине ламы более популярны, чем крупный рогатый скот.

Большая высота на северо-западе идеально подходит для животных, поэтому стейк из ламы популярен в этом регионе.

Лама имеет деревенский и землистый вкус. Это полезнее, чем традиционная говяжья вырезка.

Стейк из ламы

имеет высокое содержание белка и значительно меньше жира, чем говядина.

Самое популярное блюдо из ламы – казуэла де лама или рагу из ламы.

Стейк из ламы медленно готовится и сочетается с картофелем (papas andinas) и морковью.

Из ламы также можно приготовить блинчики с мясом или приготовить на гриле и подавать соло.

Рестораны могут включать его в закуски карпаччо.

Ламы не только дают вкусное мясо, их мех можно использовать для носков, перчаток и шарфов.

13. Локро: национальная аргентинская еда

Локро — национальное аргентинское блюдо.

Если вы находитесь в Аргентине 25 мая, также известном как аргентинская майская революция, вы едите локро.

Locro — сытное и ароматное рагу. Его готовят из белой кукурузы, говядины или свинины, рубца и красного чоризо.

Добавлены овощи, такие как фасоль, кабачки и тыква.

В некоторые рецепты локро добавляют quiquirimichi. Эта острая сальса из паприки и чили придает остроту тушеному мясу.

14. Humita: сделано для любителей кукурузы

Humitas

Если вы любите кукурузу, тогда humita для вас.

Из кукурузы и молока получается вкусное тесто. Он сочетается с луком, специями и козьим сыром для дополнительного вкуса.

Смесь сворачивается в кукурузный лист и готовится на пару или варится.

Humita может быть закуской или основным блюдом. Это обычная начинка для эмпанады.

Humita очень популярен в Андах Южной Америки.

15. Fideos: пожалуйста, передайте макароны

Ricotta Agnolotti

Итальянский факел в Аргентине делает пасту, или фидео, особенно популярным блюдом.

В Буэнос-Айресе повсюду свежеприготовленная паста и томатный соус домашнего приготовления.

В ресторанах

подают разнообразные уникальные аргентинские блюда из пасты.

В меню обычно перечислены различные вкусы макарон и соусов, и покупатель может создать свое собственное сочетание.

Некоторые из самых популярных аргентинских блюд из макарон включают:

  • Ветчина и моцарелла Соррентино
  • Рикотта Аньолотти
  • Равиоли со шпинатом

Лазанья и каннеллони также распространены в Аргентине.

Однако обычно их не фаршируют мясом. Вместо этого эти аргентинские продукты наполнены сыром или овощами.

16. Карбонада: ваше зимнее рагу

Карбонада — популярное рагу в аргентинские зимние месяцы.

Карбонада сочетает в себе мясо, картофель, кукурузу в початках, морковь, перец и бекон.

Он украшен такими фруктами, как персики, изюм и груши.

Когда смесь приготовлена, карбонада выливается в выдолбленную тыкву.Затем его жарят на гриле.

Иногда тушеное мясо используется для блинчиков с мясом.

Теплый вкус и насыщенность делают карбонаду восхитительной аргентинской едой в холодное время года.

17. Йерба Мате: выпивка с друзьями

Yerba Mate

Вы не сможете насладиться аргентинской кухней, не завершив трапезу порцией йерба мате!

Йерба мате — это горькая трава, происходящая из растения рода падуба. Это небольшое дерево, которое вырастает около 50 футов (или 15 метров).

Напиток с высоким содержанием кофеина заваривается как чай.

Его листья сушат, измельчают, измельчают в мелкий порошок и смешивают с горячей водой. Йерба мате также может быть целыми листьями.

Традиционно йерба мате подают в тыкве. Напиток пьют через металлическую соломинку.

Обычно принято делиться йерба мате с друзьями и разносить напиток по всему столу.

Это напиток для общения с близкими людьми.

Все еще голоден? Узнайте больше

Аргентинская кухня вкусная и сытная.Он сочетает в себе итальянские и испанские вспышки, чтобы создать еду, как и любую другую.

Если вы еще не дали своим вкусовым рецепторам попробовать вкуснейшее аргентинское блюдо, сейчас самое время.

Узнайте больше о нашей интересной и уникальной аргентинской кухне на нашем веб-сайте.

Попробуйте некоторые из наших рекомендуемых аргентинских рецептов и дайте нам знать, что вы думаете.

Наслаждайтесь своим творением, или, как сказали бы аргентинцы, ммм!

Наш блог посвящен нашей любви к латиноамериканской еде и напиткам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.