Салат из жареной куриной грудки простой и вкусный: Салат из куриной грудки простой и вкусный

0 Comments

Содержание

Оригинальный салат с жареной куриной грудкой и сухариками

  1. Интересное сочетание
  2. Необходимые ингредиенты
  3. Пошаговое приготовление салата

 

Куриная грудка считается, чуть ли не самым полезным мясным изделием. Это обусловлено тем, что она богата питательными веществами, но практически не содержит жира. Наверняка у каждой хозяйки найдётся несколько рецептов приготовления салатов с куриной грудкой. Ведь такие салаты могут стать достойной заменой легкому ужину. Грудка для салата подойдет как отварная, так и жареная.

 

Интересное сочетание

 

Вкусный салат с куриной грудкой имеет множество рецептов приготовления. Важно определиться, в каком виде предпочтительнее использовать грудку. К примеру, копченая или жареная она будет иметь насыщенный приятный вкус.


Жареное куриное мясо отлично сочетается со многими популярными продуктами, которые пользуются большим спросом в повседневном рационе. К ним относятся и овощи, и различные виды сыра, и грибы и даже некоторые фрукты. Особо часто хозяйки используют покупные консервированные продукты, которые ничем не уступают свежим. Таким образом, рецепт салата с куриной грудкой можно подобрать согласно своим вкусовым предпочтениям.

 


Ярким преимуществом салата с жареной куриной грудкой является то, что его легко и быстро приготовить. Ведь процесс обжарки куриной грудки не занимает больше 15 минут. Такой салат совсем необязательно готовить по случаю праздника или события. Он станет отличной закуской для семейного ужина или дружеских посиделок.

 

Отличительный вкус салат имеет благодаря изысканному сочетанию острого соуса и нежного обжаренного куриного мяса. Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, грибами и сыром обязательно найдет своих поклонников, преумножая ваш талант чудесной хозяйки и талантливого повара.


Необходимые ингредиенты:

 

  • 1 шт. куриной грудки
  • 200 г твердого сыра
  • 300 г консервированных шампиньонов
  • 3 шт. маринованных огурцов
  • 3 шт. куриных яиц
  • 150 г майонеза
  • 100 г свежей зелени салата
  • Соль, перец
  • Соус чили
  • Сухарики

 

Пошаговое приготовление салата

 

1. Первым делом промойте куриную грудку, затем разрежьте её на 2 или 3 части в зависимости от размера. Приготовьте сковороду, на которую налейте немного подсолнечного масла и поставьте разогреваться. Переложите части курицы на раскаленную сковороду и обжаривайте на низком огне до появления золотисто-румяной корочки. Для равномерной обжарки периодически переворачивайте мясо.

 


Чтобы курицы не пригорала и не чернела, не забывайте подливать подсолнечное масло по мере необходимости. Ни в коем случае не прибавляйте огонь, иначе она быстро подгорит.


2. Полейте готовое мясо острым соусом чили с одной стороны, оставьте пропитаться. После чего переверните мясо и полейте на другую сторону. После этого переложите мясо в тарелку и оставьте остывать.


Далеко не каждому гостю может понравиться мясо в остром соусе, а некоторые могут воздержаться от подобного изыска. В таком случае лучше заранее узнать у гостей их вкусовые предпочтения. Однако, если у вас нет возможности предугадать заранее, лучше использовать соус по минимуму.


3. Далее отварите яйца, затем очистите их и натрите на крупной терке. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Извлеките консервированные шампиньоны из банки, мелко нарежьте.

 


4. Огурцы предпочтительнее нарезать мелкой соломкой. Благодаря своей уникальной форме, соленые огурцы придадут особую привлекательность салату с куриной грудкой.


5. В отдельную миску накрошите листья салата.


В подобных салатах очень приветствуется некая небрежность. Поэтому лучше всего салатные листья будут выглядеть, если их неравномерно порвать руками, а не резать ножом.


4. После этого следующим слоем смешайте натертые яйца, порезанный сыр, измельченные шампиньоны и соленые огурчики. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, посолите и поперчите по вкусу. Сверху положите обжаренные куриные кусочки под соусом чили.

 


Обжаренное куриное мясо лучше не перемешивать с общей массой салата. Ведь его кусочки станут ярким акцентом салата, который ваши гости обязательно оценят.

 


Для украшения салата с куриной грудкой прекрасно подойдут сухарики, которые лучше всего также не перемешивать с самим салатом.


Простой и вкусный салат, где обжаренная куриная грудка получается невероятно аппетитной и имеет насыщенный вкус, обязательно порадует вас и ваших гостей. Салат можно подавать и порционно. Для этого куриную грудку необходимо разрезать на то количество частей, сколько гостей будет за столом. В этом случае каждый гость получит свою частичку куриного мяса в сочетании со всеми входящими в салат ингредиентами!

 

Салат с куриной грудкой — рецепты с фото на Повар.ру (634 рецепта салата с куриной грудкой)

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат «Знакомый» 4.1

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Куриный салат с солеными огурцами 3.7

Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. …далее

Добавил: Виталия 27.07.2012

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат «Березка» 4.4

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе. …далее

Добавил: Jess 06.05.2012

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.3

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Новогодний подарочек» 4.9

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат «Осенний гриб» 5.0

Осенний стол предлагаю украсить таким симпатичным салатиком из грибов. Внутри сам салатик можно отрегулировать на свой вкус, чего-то добавить или заменить. …далее

Добавил: Вика Василенко 23.09.2018

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Киото» 5.0

Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата — интерпретация японского омлета «Тамаго». Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов. …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

ПП салат с курицей 4.5

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Салат «Карусель» с корейской морковью 4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Салат из куриной грудинки 4.9

Салатов из куриной грудки существует просто огромное количество, и что только в них не кладут!.. Я предложу всего лишь один вариант из возможных и покажу, как можно красиво и празднично украсить его. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Куриный салат на Новый год 4.5

Мой куриный салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет прекрасно альтернативой уже успевшим приесться крабовому салату, «Селедке под шубой» и «Мимозе», и это я уже молчу об «Оливье». …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.12.2016

Салат «Нежность» с грибами 4.5

Хочу поделиться рецептом любимого салата, он невесомый просто, нежный-нежный! Не смотря на жареный лук в салате, он не делает его тяжелым для желудка, а только подчеркивает вкус! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.03.2017

Салат «Страсть и любовь» 4.3

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат с грибами и сыром «Искушение» 4.6

Название говорит за себя. Только представьте сочетание копченной курочки, маринованных шампиньонов, соленых сухариков… Нравится? Тогда смотрите, как приготовить салат с грибами и сыром «Искушение». …далее

Добавил: Вика Василенко 29.03.2017

Новогодний салат в бокалах 5.0

Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.12.2016

Салат «Надежда» 4.3

Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 07.04.2019

Салат «Ананас» с курицей и грибами 5.0

Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат «Ананас» станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса. …далее

Добавил: Натали 16.03.2019

Салат «Грибная полянка» с курицей 4.3

Салатик — интересный, вкусный. Необычная система формовки салата — салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте «Грибную полянку» с курицей. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2015

Салат «Меркурий» 4.8

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.01.2018

Салат «Оливье» оригинальный 4.0

Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием «Столичный», который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат «Оливье» оригинальный. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.11.2016

Салат с шампиньонами и куриной грудкой 4.0

Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Салат «Сытый папа» 4.3

Название этого салата говорит само за себя. Он достаточно сытный, чтобы накормить папу — взрослого мужчину. А это немаловажно для большой и дружной семьи. Смотрите, как приготовить салат «Сытый папа». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.12.2016

Салат «Дружок» 4.6

Давайте «задобрим» салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Салат с брокколи и курицей 4.8

Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.04.2016

Слоеный салат с курицей «Осенний» 3.7

Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день. …далее

Добавил: Натали 12.09.2018

Салат с курицей, яйцом, грибами и огурцом 5.0

Вкусный, сытный, свежий слоеный салат из любимых всеми ингредиентов. Может стать украшением праздничного стола или приятным дополнением выходного дня! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 06.05.2019

Салат «Кобра» 4.4

Салат в виде кобры имеет сбалансированный нежный вкус. Он очень вкусный, сытный и привлекающий к себе внимание. Такой салат будет украшением на любом праздничном столе. …далее

Добавил: Маришка Т. 18.03.2019

Салат «Кучерявый» 4.4

Сытный семейный салат, который можно приготовить хоть в праздничный, хоть в выходной день. Очень вкусно и довольно не хлопотно. Кучерявым его называют из-за шапочки натертого сыра! …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат «Ярославна» 4.6

Популярный «девчачий» салатик. Легкий и нежный по вкусу, порции маленькие, все, что нужно нам — девочкам! Смотрите, как приготовить салат «Ярославна»! Это очень просто и еще более вкусно. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.03.2016

Салат «Цезарь» по-русски 4.6

Очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Вариантов приготовления этого салата существует несколько. Кроме эстетики, салат получается очень вкусным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.01.2015

Салат «Береза» 4.8

Сытный и пикантный по вкусу салат, который обычно готовится зимой. Красивое оформление салата вызовет восторг у ваших гостей, и это блюдо исчезнет с вашего праздничного стола одним из первых! …далее

Добавил: Арина Вольская 18.06.2016

Салат «Петергоф» 4.5

Недавно мне посоветовали рецепт, как приготовить салат «Петергоф». Это очень вкусный салат из куриной грудки, болгарского перца и моркови по-корейски. А готовится он буквально за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.02.2019

Салат с варёной куриной грудкой

Салат с варёной куриной грудкой — это просто незаменимое блюдо как для праздничного стола, так и для ежедневного потребления. Дело в том, что в курином мясе находится масса питательных веществ и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму. Кроме того, куриное мясо очень нежное и сочное, что обеспечивает кушаньям с его содержанием неповторимый вкус.

Особое внимание при приготовлении салатов с варёной куриной грудкой стоит уделять способу отваривания курицы.

Любой кулинар подтвердит, что варить курицу следует в солёной воде с добавлением лаврового листа и чёрного перца горошком. Более того, остуживать курицу желательно не вынимая из бульона. Тогда она будет более сочной и ароматной.

Благодаря своим вкусовым свойствам куриное мясо сочетается с огромным множеством продуктов. Это не только солёные продукты, типа солёных огурцов и маслин, но и со сладкими.

Салат «Нежность»

В данном блюде отсутствуют какие-либо ингредиенты, которые обладают ярко выраженным вкусом. Все продукты в нём имеют нежный и мягкий вкус. Вот по этой причине этот салатик и получил такое название.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Ананас консервированный — 4 кружка
  • Кукуруза консервированная — ½ стакана
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Орехи — ½ стакана
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль, петрушка — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку моем, отвариваем до полной готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Ананас нарезаем кубиками среднего размера. Сыр трём на мелкой тёрке. Измельчаем орехи.

В одной ёмкости соединяем куриное мясо, кукурузу, ананас, сыр и орехи. Всё это заправляем майонезом, солим, добавляем мелко нарубленную петрушку и снова перемешиваем. Салат готов.

Салат «Весенний»

Салатик «Весенний» не зря получил такое название. Он достаточно лёгкий и имеет просто сногсшибательный аромат весны. Есть его можно без хлеба, так как в его составе присутствуют сухарики.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Красная консервированная фасоль — 1 банка
  • Зелёный салат — 1 пучок
  • Майонез, сухарики — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Сыр трём на крупной тёрке. Помидоры моем и нарезаем мелким кубиком. Салат моем, просушиваем и мелко шинкуем. У фасоли сливаем всю лишнюю жидкость.

Соединяем в одной ёмкости все ингредиенты и заправляем их майонезом. Перед подачей посыпаем салат сухариками.

Салат с курицей и грибами

Салат, рецепт которого предоставлен ниже, относится к тёплым салатам. Готовить много его не стоит, так как в полностью остывшем виде он теряет во вкусе, а разогревать такой салат тоже не вариант.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — ½ шт.
  • Шампиньоны — 150 гр.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Морковь — ½ шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Кубиками такого же размера нарезаем сыр. Морковь, лук и грибы чистим и моем. Лук мелко шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, грибы нарезаем небольшими кубиками. Теперь лук с морковью следует обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Потом добавляем к ним грибы и жарим всё вместе ещё 10 мин. Подготовленную зажарку слегка остуживаем и добавляем к сыру и курятине. Всё перемешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат с брокколи и курицей

Готовить такой салат проще простого. Единственное мастерство которое потребуется от хозяйки — это правильно сварить куриную грудку. Она не должна перевариться, но и не должна быть сырой.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Брокколи — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 250 гр.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем до готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Отвариваем брокколи, разбираем на соцветия. Трём на крупной тёрке сыр. Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и солим. Салат готов.

Слоёный салат с курицей

Такой слоёный салатик можно не подавать в тривиальном виде, имеется в виду глубокая прозрачная тарелка.

Можно взять обычную тарелку и застелить её пищевой плёнкой. Застилать следует так, чтобы имелся хороший запас плёнки со всех краёв тарелки. Когда салат будет полностью сформирован, накрываем его излишками плёнки и отправляем в холодильник. Потом по принципу детских пасок переворачиваем тарелку, выкладываем салат на плоскую тарелку и аккуратно убираем пищевую плёнку.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Соль, перец, сметана — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем, остуживаем и разбираем на волокна. До полной готовности отвариваем яйца. Потом остуживаем их и чистим. Сыр и яйца трём на крупной тёрке. Огурец моем и нарезаем мелким кубиком. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Выкладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — сыр;

Второй слой — половина яиц;

Третий слой — сметана с солью и перцем;

Четвёртый слой — половину огурцов;

Пятый слой — сметана;

Шестой слой — половина куриного мяса;

Седьмой слой — сметана с солью и перцем;

Восьмой слой — оставшееся яйцо;

Девятый слой — сметана;

Десятый слой — огурец;

Одиннадцатый слой — оставшаяся курица;

Двенадцатый слой — сметана с солью и перцем.

Готовый салат отправляем на 2 часа в холодильник, а потом подаём к столу.

Салат по-гавайски

Если кто-то думает, что в экзотических для нашего человека краях люди не потребляют такие же продукты как и мы, тот ошибается. Салат, рецепт которого описан ниже, является ярким тому подтверждением.

Ингредиенты:

  • Зелёный салат — ½ пучка
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 2 ст. л.
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем крупными кусочками. Моем, просушиваем и рвём листья салата. Измельчаем грецкие орехи. Крупно нарезаем ананас.

Все продукты соединяем вместе, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат с куриной грудкой и свеклой

Салат с куриной грудкой и свеклой благодаря свекле имеет очень яркий внешний вид. Благодаря чесноку, хрену и лимонному соку такое блюдо обладает весьма острым, но при этом пикантным вкусом.

Ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Куриная грудка — ½ шт.
  • Лимонный сок — ½ ч. л.
  • Чеснок — 2 зубка
  • Хрен — 2 ч. л.
  • Майонез, петрушка — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем до полной готовности, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера. Чеснок чистим, моем и мелко шинкуем. Свеклу отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В одной ёмкости соединяем свеклу, курятину, чеснок и петрушку. Добавляем к ним хрен, лимонный сок, майонез и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к употреблению.

Французский салат с куриной грудкой

Принято считать, что французы являются ценителями всего изысканного и утончённого. Кулинария в данном случае не является исключением. Французский салат с куриной грудкой — великолепное блюдо, которое не оставит равнодушным ни кого.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Копчёный колбасный сыр — 250 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку и нарезаем мелким кубиком. Точно так же нарезаем чистое яблоко. Сыр трём на крупной тёрке. Яблоко, сыр и курятину укладываем в одну ёмкость, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат «Невеста»

«Невеста» — это очень мягкий, воздушный и нежный салатик. Все ингредиенты в его составе схожи по цвету, они светлые, что в конечном итоге делает салат похожим на платье невесты.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Плавленые сырки — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, мелко шинкуем, добавляем к нему 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса и кипяток. Всё перемешиваем и даём луку замариноваться. Куриное филе отвариваем, остуживаем и нарезаем мелкими кусочками. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков и трём на мелкой тёрке в отдельные ёмкости. Плавленый сырок трём ан крупной тёрке.

Чтобы его было легче тереть, предварительно сырок следует поместить на 30 минут в морозилку.

Теперь можно приступать к формированию салата.

На плоскую красивую тарелку послойно выкладываем подготовленные ингредиенты в такой последовательности:

Первый слой — куриное мясо;

Второй слой — маринованный лук;

Третий слой — картофель;

Четвёртый слой — куриные желтки;

Пятый слой — плавленый сырок;

Шестой слой — яичные белки.

Каждый слой салата промазываем майонезом. Готовому салатику даём настояться в течении нескольких минут, а потом подаём его к столу. Приятного аппетита!

Салат с куриным мясом и ветчиной

Сочетание разных сортов мяса в одном блюде — достаточно рисковое дело. Если в точности следовать описанному ниже рецепту, то блюдо с такой спецификой точно помучится на пять баллов.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Сыр — 50 гр.
  • Зелень — 20 гр.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Куриная грудка — ½ шт.
  • Яйца — 2 шт.

Приготовление:

Огурцы и помидоры моем и нарезаем мелким кубиком. Отвариваем до готовности куриную грудку и нарезаем кубиками среднего размера. Яйца отвариваем, остуживаем и трём на крупной тёрке. Ветчину нарезаем соломкой. Сыр трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.

Салат с куриной грудкой «Пикантный»

Данное блюдо получило такое название за счёт своего необычного вкуса. В свою очередь добиться такого вкуса возможно благодаря сочетанию яблока и чеснока. Самое главное, чтобы яблоко имело кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Куриная грудка — ½ шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Яблоко — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубка

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелким кубиком. Огурец моем и нарезаем соломкой. Куриную грудку отвариваем, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера. Яблоки моем, очищаем от сердцевины и нарезаем мелким кубиком.

Теперь все эти ингредиенты соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, добавляем к ним измельчённый чеснок, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Салат готов.

Салат из куриной грудки и овощей

Всем хозяйкам известно, что куриное мясо просто замечательно сочетается с овощами. Вполне естественно, что существует множество всевозможных рецептов, где присутствуют и овощи и курятина. Описанный ниже рецепт яркое тому подтверждение.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 300 гр.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубок
  • Растительное масло — 20 мл.
  • Куриное филе — 200 гр.
  • Соль, перец, сметана — по вкусу
  • Лимонный сок — 5 мл.

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем и нарезаем тонкими полосками. Перец и яблоки моем, удаляем у них сердцевину, нарезаем соломкой и поливаем лимонным соком. Чеснок чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Куриное мясо отвариваем до готовности, остуживаем, нарезаем крупной соломкой, а потом обмакиваем в масле и чесноке.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, заправляем сметаной, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Салат с куриной грудкой и фасолью

Салат с куриной грудкой и фасолью достаточно сытный и имеет острый вкус. Именно по этой причине его смело можно готовить на праздничный стол на котором будут присутствовать крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 600 гр.
  • Консервированная фасоль — 400 гр.
  • Солёные огурцы — 200 гр.
  • Грецкий орех — 50 гр.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Зелёный лук, соль, перец, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем, остуживаем и нарезаем крупными кусочками. Орехи подсушиваем в микроволновки и измельчаем до среднего размера. Огурцы моем и нарезаем полукружочками. У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все эти ингредиенты соединяем в одной глубокой миске. Теперь заправляем всё это соевым соусом и растительным масло. Всё тщательно перемешиваем, а потом ещё солим и перчим по собственному вкусу. Салат снова следует перемешать и подавать к столу.

Салат из курицы и клубники

Если хочется удивить своих родных и друзей, то смело можно готовить блюдо рецепт которого описан ниже. Клубника с варёной курятиной — точно не обычное сочетание продуктов, а руккола и бальзамический крем придадут салату неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 гр.
  • Руккола — 50 гр.
  • Салат айсберг — 300 гр.
  • Клубника — 100 гр.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Измельчённый миндаль — 20 гр.
  • Бальзамический крем — 20 гр.

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем и разбираем на волокна. Клубнику моем и очищаем от хвостиков. Рукколу и салат моем и просушиваем.

В каждую тарелку выкладываем по листику салата, а в него укладываем куриное мясо, клубнику, рукколу и измельчённый миндаль. Потом заправляем эти продукты оливковым масло и бальзамическим кремом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом — достаточно известное блюдо, которое имеет несколько рецептур приготовления. Одна из них описана ниже.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3шт.
  • Куриная грудка — ½ шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Чернослив без косточек — 70 гр.
  • Грецкие орехи — 50 гр.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Курицу отвариваем, остуживаем и нарезаем мелким кубиком. Лук чистим, моем, мелко шинкуем и ошпариваем кипятком. Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелким кубиком. Сыр трём на мелкой тёрке. Чернослив моем и нарезаем мелким кубиком. Измельчаем орехи.

В кулинарное кольцо слоями выкладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — куриное мясо;

Второй слой — лук;

Третий слой — яблоко;

Четвёртый слой — яйца;

Пятый слой — чернослив;

Шестой слой — сыр;

Седьмой слой — орехи.

Каждый слой салата промазываем майонезом и отправляем его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

простой и вкусный от 8 Ложек.ру

 

Ищите салат с вареной куриной грудкой? Тогда вы зашли точно по адресу. Ведь сегодня я как раз хотела поделиться с вами рецептом вкусного салата с куриной грудкой, яйцом и твердым сыром. Этот салат из куриной грудки имеет свою историю: давным-давно, когда мой муж учился в университете, кафе в нашем городе было очень мало, и ассортимент в них был очень скудным.

И в ближайшем к университету забегаловке одним из самых удачных салатов был именно этот. Когда мужу с одногруппниками случалось заглянуть в это кафе, они непременно его заказывали. Так он стал самым вкусным салатом из куриной грудки для моего мужа.

Собственно, он действительно очень вкусный, несмотря на то, что готовится легко и быстро и из вполне доступных ингредиентов. Мне, как хозяйке, тоже нравится такой салат с куриной грудкой – простой рецепт, а результат очень аппетитный и интересный, вполне подходит и для обычного обеда-ужина, и для праздничного стола.

Рекомендую приготовить: Салат «Грибы под шубой»

С удовольствием поделюсь с вами всеми тонкостями его приготовления. Итак, подробный рецепт салата из куриной грудки – с фото и пошаговыми инструкциями – к вашим услугам!

Ингредиенты:

  • 100 гр куриного филе;
  • 1 небольшая луковица или 0,5 средней;
  • 2 яйца;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 2 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат из куриной грудки «Воздушный»:

Куриное филе отвариваем до готовности в соленой воде. Остужаем и режем небольшими кубиками.

Лук (обычный репчатый белый или как у меня – красный) режем тонкими полукольцами.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем. затем чистим и отделяем желток от белка. Отдельно натираем на средней или мелкой терке белок и желток.

Твердый сыр трем на среднюю терку.

Все ингредиенты у нас подготовлены, можно приступать к формированию салата. В этом процессе есть свои нюансы. Выкладывать ингредиенты мы будем слоями, которые (в отличие от стандартных слоеных салатов) не будем приминать, утаптывать и т.д. Таким образом салат получается легким, воздушным. Лучше всего делать  салат из куриной грудки и подавать порционно, в идеале – в стеклянной посуде. Первый слой – вареная куриная грудка.

Ее мы покрываем слоем майонеза. Всего у нас будет 3 слоя майонеза, так что распределите общее количество соуса, учитывая это.

Затем черед лука.

И после следует слой тертых желтков, который мы покрываем майонезом.

После желтков – черед белков. Их тоже надо смазать майонезом.

И последний слой – твердый сыр. Он – визитная карточка нашего салата, так что этот слой должен быть непременно ровным и красивым, без пропусков.

Осталось дело за малым – украсить салат из куриной грудки зеленью.

И можно подавать его на стол. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Сыр достаточно быстро обветривается, поэтому, если вы хотите приготовить этот салат заранее, а не непосредственно перед подачей, то советую вам обязательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы сыр не высох, и салат не потерял свою привлекательность.

Теперь вы знаете, как приготовить салат из куриной грудки, яйца и твердого сыра. Правда же, это очень просто и быстро? Непременно попробуйте, уверена, вам он тоже понравится! А я буду ждать ваших впечатлений об этом рецепте салата из куриной грудки, которые вы можете оставить в комментариях или в нашей группе вКонтакте.

4.5 / 5 ( 60 голосов )

Cалат из куриной грудки простой и вкусный с фото

Летом хочется готовить легкие и сочные блюда. Попробуйте приготовить салат из куриной грудки простой и вкусный. Сочетание мяса и овощей всегда выигрышное. Все продукты доступны по цене. Для этой закуски используется жареная или вареная куриная грудка. Я больше предпочитаю жареную курицу. Хоть обжарить мясо занимает больше времени, чем просто отварить, но зато вкус хрустящей курочки со специями намного лучше. Из овощей мы добавим огурец, он добавит сочность. Заправлять закуску, мы будем майонезом, но вы можете заправить сметаной, растительным маслом с лимонным соком, соевым соусом. Его можно приготовить на праздничный ужин или для семейного перекуса.

Салат с куриной грудкой простой рецепт

Ингредиенты

  • Куриное филе– 300г.
  • Листья салата – 1 пучок
  • Шампиньоны – 400 г.
  • Огурец – 2 шт.
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Приготовление

Шампиньоны хорошо промоем под проточной водой, не очищаем, срезаем немного ножку и нарезаем на кусочки. На сковороду с растительным маслом кладем грибы, солим и жарим 10 минут до готовности.  Не забывайте их мешать, чтобы они не подгорели.

Филе нарежем на кусочки. Кладем их на разогретую сковороду, сразу посыпаем специями и жарим на сильном огне до зажаренной корочки, затем курицу переворачиваем и жарим уже на среднем огне. Мясо должно получится с хрустящей корочкой. Потом, снимаем мясо с огня, даем остыть и нарезаем его на мелкие кусочки.

Листья салата обязательно должны быть молодые и свежие, тогда  блюдо будет вкусным. Нарезаем его на кусочки.

Свежие огурцы нарежем на небольшие кусочки.

Кладем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, соль перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Советы:

  1. Курочку для салата можно сварить или обжарить.
  2. Овощи можно добавить любые: помидор, болгарский перец, редиску.
  3. Листья зелени можно порвать руками или нарезать на крупные куски.
  4. Шампиньоны можно заменить на другие грибы, которые у вас имеются.
  5. Чтобы придать остроты вы можете добавить зеленый лук, чеснок, горчицу, черный молотый перец.
  6. Заправляется салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не стек.

Простой салат из жареной куриной грудки • Рецепт приготовления!

Простой салат из жареной куриной грудки – отличный способ вкусно перекусить между обедом и ужином. Салат из ростков с жареной курицей подойдет любителям нежных блюд с большим количеством овощей и ростков. Его несомненным преимуществом является возможность изменять и добавлять свои любимые овощи. Это могут быть, например, помидоры черри, огурцы или оливки. Вдохновитесь рецептом и начните готовить.

В начале проростки промойте в холодной воде и процедите их. Разорвите листья салата на более мелкие кусочки и смешайте все в миске. Теперь пришло время для ароматного травяного соуса. Его приготовление очень просто. Смешайте содержимое пакета с тремя столовыми ложками масла и воды. Наконец, приправьте свежемолотым перцем и майораном.

Замаринуйте мясо – смажьте его оливковым маслом и специями для курицы. Если вы хотите сделать его более ароматным, посыпьте его гранулированным чесноком. Обжарьте на сковороде-гриль вместе с перцем и нарежьте все тонкими полосками. Теперь все, что вам нужно сделать, это объединить ингредиенты, и все готово! Подавайте простой и вкусный салат с жареным багетом или соло. Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • ростки подсолнечника 1 упаковка
  • приправа для салата итальянская 1 упаковка
  • салат темный рифленый, листья 4 шт.
  • куриная грудка 1 шт.
  • приправа к курице 1 ст. л.
  • красный перец 1 шт.
  • оливковое масло 5 ст. л.
  • вода 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Ростки промыть в холодной воде и процедить. Разорвать листья рифленого салата на более мелкие кусочки.
  2. Приготовить ароматный травяной соус, смешав содержимое итальянской приправы с 3 ст. л. воды и 3 ст. л. масла.
  3. Куриную грудку смазать оливковым маслом и посыпать специей для курицы. Обжарить на гриле или в домашней сковороде-гриль. После обжаривания грудку нарезать тонкими полосками.
  4. Перец очистить, разрезать на 4 половинки. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и также обжарить на гриле или сковороде. После обжаривания нарезать тонкими полосками.
  5. Промытые ростки смешать с рифленым салатом и выложить на блюдо. Сверху выложить нарезанное мясо и перец. Аккуратно перемешать. Все полить приготовленным соусом. Готовый салат из жареной куриной грудки подавайте с жареным багетом.

ЗАМЕТКИ:

Если у вас в кладовой есть бальзамический сироп, вы можете полить им готовый салат. Он отлично сочетается со всеми ингредиентами салата.

Как приготовить простой и вкусный салат из жареной куриной грудки – пошаговый рецепт с фото.

Салат с клубникой и обжаренной куриной грудкой « Рецепты салатов

Этот салат из свежей клубники с жареной куриной грудкой станет настоящим хитом летнего стола! Готовится этот салатик проще простого, а нежный вкус готового блюда покорит ваш желудок наверняка.

В салате используется нежирная куриная грудка, ягоды свежей клубники, листовой салат (или шпинат) и король диетических салатов — сельдерей. Венчает всё это великолепие вкуса оригинальная салатная заправка на основе апельсинового сока. Пальчики оближешь!

Чтобы в салате куриное филе не было суховатым на вкус, мы его слегка обжарим с обеих сторон на растительном масле. В оригинальном рецепте используется шпинат, однако если вы не любите этот овощ, замените его любым листовым салатом (можно рукколой).

Салат с жареной куриной грудкой готовится за считанные минуты! Это существенно экономит время при приготовлении ужина. Сытный и одновременно легкий куриный салат с клубникой — идеальный вариант летнего ужина. Можно использовать этот салат с куриной грудкой для похудения, ведь в нем достаточно белков и витаминов, а жиров минимум.

Рецепт салата с клубникой и жареной куриной грудкой

Для приготовления этого салатика возьмите (на 2 порции):

  • 200 граммов свежей клубники;
  • 200 граммов куриного филе;
  • 1 ст.л. растительного масла для обжарки;
  • горсть шпината или рукколы;
  • 2 стебля сельдерея.

Для салатной заправки понадобится:

  • 4 ст.л. апельсинового сока;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. белого винного уксуса;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Сначала приготовьте заправку. Для этого просто соедините все ингредиенты между собой и пермешайте.

Как приготовить салат с клубникой и куриной грудкой

Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки куриной грудки с обеих сторон до золотистого цвета.

Если у вас есть сковорода-гриль, используйте её для приготовления курицы. Готовые кусочки курицы промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

В салатную миску нарвать шпинат (или салат), выложить обжаренную куриную грудку. Ягоды клубники разрезать на половинки или четвертинки, сельдерей тонко нарезать.

Соединить все продукты в салатнике и заправить заранее приготовленной заправкой. Вкусный и оригинальный салат из куриной грудки с клубникой готов! Наслаждайтесь!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Салат из редиса с курицей Салат с манго, пекинской капустой и копченой курицей Нежный салат с курицей и фруктами Салат с курицей, авокадо и манго

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей ПП салаты простой салат салат с сельдереем для похудения салаты для похудения салаты на скорую руку новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Рецепт бутербродов с жареным курицей и салатом | Дамарис Филлипс

Убрать выделение со всего

3/4 стакана майонеза

1/2 стакана пахты

1/4 стакана цельнозерновой горчицы

1 1/2 чайной ложки сушеной итальянской приправы

1/2 чайной ложки кайенского перца

Сок 1/2 лимона

4 стакана холодной жареной курицы, нарезанной крупными кубиками (грудки и бедра от 5 до 8 штук)

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

3 стебля сельдерея, нарезанного кубиками

3 нарезанных зеленых лука

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

4 круассана, сплит

Хрустящий куриный салат с соусом шрирача для барбекю Рецепт

Узнайте, как приготовить хрустящий куриный салат, заправленный медовой заправкой для барбекю из шрирача! Куриные котлеты получаются совершенно сочными и нежными внутри с хрустящей корочкой панко снаружи.Вам понравится этот легкий хрустящий куриный салат!

А мы начинаем понедельник с хрустящего куриного салата!

Вот салат, которым я поделился с вами на прошлой неделе в Instagram и пообещал, что он появится очень скоро.

  1. Это свежее.
  2. Домашние хрустящие куриные тендеры.
  3. Он загружен повязкой.
  4. Я почти уверен, что он понравится даже тем, кто не любит салаты.

Что мне нравится в этом салате, так это то, что он противоречит общим нормам того, о чем мы думаем, когда думаем о салате.Ну знаете, зелень, низкокалорийные начинки, курицу-гриль, креветки или рыбу. У нас совсем другой зверь. Начинается он с домашней курицы в панировке. Положите на грядку ромэн нарезанные авокадо, несколько созревших на солнце помидоров черри и несколько стружек красного лука для удовольствия. Затем наступает самое интересное. Щедрый (возможно, иногда слишком щедрый) дождь моей домашней заправки для барбекю из меда шрирача. Таким образом, у вас есть домашний хрустящий куриный салат, который на вкус лучше, чем все, что вы можете попробовать в ресторане быстрого питания.

Это настоящий салат, для настоящих людей, которым действительно выгорели на салатах. Вы чувствуете, что я здесь дрейфую?

Обеды и ужины здесь иногда кажутся скучными. В обеденное время мы делаем что-то легкое с каким-то салатом, но когда вы принимаете сознательное решение есть салаты на обед 365 дней в году, они кажутся довольно однообразными, изо дня в день. Итак, чтобы немного оживить ситуацию, я решил, что нам нужен хрустящий куриный салат, заправленный медовой заправкой для барбекю шрирача.И угадай что?

Это сработало.

Этот салат не только восхитителен из-за хрустящих кусочков курицы, но и наполнен самой восхитительной заправкой! Немного салата айсберг для хрустящей корочки. Горсть нарезанного миндаля. Анис просит, чтобы заправку для барбекю из меда шрирача делали на регулярной основе. Я полностью согласен. Мы оба могли надеть его практически на все!

Это действительно идеальный баланс специй, сладкого и дымного барбекю.

Давайте приготовим заправку из меда и горчицы Шрирача для нашего хрустящего куриного салата:

  • Медово-горчичный соус шрирача состоит из двух частей.Во-первых, это ароматизирует куриные грудки, пока они валяются в пахте. Во-вторых, мы будем использовать оставшийся соус в качестве заправки к нашему салату.
  • Чтобы приготовить заправку, возьмите свой любимый соус барбекю, мед, шрирача, горчицу, майонез и яблочный уксус. Затем просто смешайте все это в миске венчиком, не нужно вынимать блендер или что-то в этом роде!
  • Вы когда-нибудь использовали майонез для маринования мяса или птицы? В противном случае вас ждет большой сюрприз! Это то, что я переняла у своей мамы, и это самый важный ингредиент ее домашнего персидского куриного шашлыка.Майонез размягчает курицу до такой степени, что она просто тает во рту. Святая прелесть! С тех пор я использую его в своем маринаде для жареной курицы и в тендерах на сегодняшний хрустящий куриный салат.
  • Моя медово-горчичная заправка шрирача такая же, как соус, который вы получаете в Chick Fil A; только вы можете сделать это в любое время, в том числе по воскресеньям! 🙂

Добавление «хрустящей корочки» в хрустящий куриный салат

Есть несколько способов сделать так, чтобы курица была очень хрустящей снаружи и нежной внутри.Вот несколько советов для достижения успеха:

  • Не жарите курицу в холодильнике холодным: Если вы мариноваете курицу в течение 30 минут, это не будет проблемой, но если вы позволите ей повиснуть в холодильнике на ночь, приготовьте убедитесь, что вы не жарите курицу прямо из холодильника. Вы хотите, чтобы он повис при комнатной температуре не менее 30 минут, прежде чем вынуть его и жарить.
  • Используйте чугунную сковороду: Моя чугунная сковорода — одна из моих любимых кухонных рабочих лошадок.Толстая сковорода сохранит тепло и обжарит курицу более равномерно, поэтому для этого рецепта вам не понадобится фритюрница. На самом деле, я почти призываю вас никогда не получать ни одного!
  • Используйте термометр для мяса: Когда вы жарите куриные грудки, убедитесь, что их внутренняя температура достигает 165 градусов. Покупка цифрового термометра для мяса избавит вас от необходимости гадать! Просто вставьте термометр в самую толстую часть курицы (следя за тем, чтобы он проходил только на ½ расстояния), и пусть термометр покажет его за вас.На приготовление куриных тендеров потребуется от 5 до 9 минут, в зависимости от толщины.
  • Не используйте масло с низкой температурой дыма: оливковое масло вам не подойдет, когда вы жарите куриные грудки. Вместо этого для достижения наилучших результатов используйте арахисовое масло, рапсовое, кукурузное или растительное масло.

Почему я люблю домашний хрустящий куриный салат:
  1. Вы можете бросить ингредиенты для куриного маринада в пакет с застежкой-молнией, добавить курицу и сразу заморозить.Вытащите его ближе к середине недели и дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь. Он замаринет курицу при разморозке!
  2. Он нравится как родителям, так и детям. Я уверен, что есть немало родителей, которым труднее всего заставить своих детей есть что-нибудь зеленое. Здесь вы можете положить им на тарелки пару куриных котлет и немного домашнего соуса и продолжить готовить салат для себя. Одна еда, которая понравится всей семье.
  3. Домашние куриные котлеты не только в 1000 раз полезнее, чем покупные в магазине, но и намного вкуснее!

На этой неделе вам в жизни нужен хрустящий куриный салат

🙂

Состав

Выделка:
  • ¼ чашки КАЖДОГО: мед И соус барбекю
  • 2 столовые ложки КАЖДОЙ: дижонской горчицы И яблочного уксуса
  • ½ стакана майонеза
  • 1-3 чайные ложки шрирача (или больше по вкусу)
Курица:
  • 1 стакан пахты
  • 1 ½ фунта куриных грудок (или грудок) без костей
  • ¾ стакана универсальной муки (или цельнозерновой)
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО: чесночного порошка И копченой паприки
  • ½ стакана тертого сыра пармезан
  • 2 яйца, взбитые
  • 1 ½ стакана панировочных сухарей панко
  • Арахисовое или рапсовое масло для жарки
Салат:
  • 1 стакан помидоров черри
  • ½ стакана КАЖДОГО: поджаренный нарезанный миндаль И нарезанный красный лук
  • 10 унций романа, нарезанного мелкими кусочками
  • 2 нарезанных авокадо

Инструкции

  1. ПРИПРАВКА: Взбейте ингредиенты для заправки с большой щепоткой соли и черного перца.Продолжайте взбивать, пока не получите гладкую заправку.
  2. МАРИНАТ: Добавьте пахту, ¾ чайной ложки соли, большую щепотку черного перца и ⅓ стакана приготовленной заправки в миску и перемешайте. Добавьте куриные тендеры в миску и дайте курице мариноваться в течение 30 минут (вы также можете мариновать курицу до 24 часов в холодильнике).
  3. ПОДГОТОВКА: Когда вы будете готовы приготовить курицу, Смешайте муку, чесночный порошок и копченую паприку в неглубокой форме для запекания, в другой смешайте панко и сыр пармезан и положите их рядом.Собираемся построить дноуглубительную станцию. Начните с удаления куриного мяса из маринада и дайте стечь излишкам, затем погрузите полоску в мучную смесь, затем во взбитое яйцо, затем в смесь панко и поместите тендеры на чистый противень. Повторите то же самое с оставшимися тендерами.
  4. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавьте от дюйма до дюйма и половину масла в чугунную сковороду (или что-нибудь, в чем вы обычно жарите) и дайте маслу нагреться на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим, добавьте несколько тендеров и дайте им обжариться в течение 5-9 минут, переворачивая, как требуется, чтобы полностью приготовить тендеры.Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и продолжайте жарить до готовности. Нарежьте тендер на кусочки или мелко нарежьте.
  5. СБОРКА: Добавьте зелень в большую миску, сверху положите помидоры черри, нарезанный лук, авокадо, нарезанный миндаль и положите сверху курицу. Вы также можете просто сделать отдельные пиалы, если не хотите подавать в этом семейном стиле. Сбрызнуть заправкой и сразу подавать!

Банкноты

  • Я подозреваю, что вы могли бы приготовить эти блюда во фритюрнице, но я не пробовал, поэтому не могу сказать с уверенностью! Если вы попробуете, хотелось бы узнать, как все прошло для вас! Я не пробовал запекать куриные котлеты, поэтому, к сожалению, не совсем уверен, как это пойдет!

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже.Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

.

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com и через RewardStyle.

Рецепт хрустящего куриного салата — идеальный рецепт обеда на свежем воздухе

Рецепт хрустящего куриного салата

Этот рецепт салата с хрустящей курицей показывает, как приготовить простой полезный зеленый салат с хрустящими кусочками курицы и медово-горчичной заправкой.Вы можете подавать курицу в горячем или холодном виде и изменять состав салата по своему усмотрению.

Этот рецепт идеально подходит для приготовления и подачи холодного, когда вы хотите поесть. Отлично подходит, например, для летнего обеда на открытом воздухе.

Вкусный салат

Полезной частью этого блюда, конечно же, является салат. Я использовал смесь листьев салата-латука от Aldi, которая содержала lollo rosso, radicchio, escarole и frisée или вьющийся эндивий. Все это пошло на дно миски, и я покрыла их сладкой смесью молодых помидоров, огурцов и кедровых орехов.

Комбинация хорошо сочетается с заправкой для салатов, которую я использую.

Рецепт салата с хрустящей курицей

Остальная часть рецепта — это просто два других моих рецепта, вместе взятых.

Из моих простых жареных куриных грудок с курицей, нарезанной гужонами, получаются вкусные хрустящие жареные куриные грудки, которые можно есть горячими или холодными. Лучше всего готовить их партиями, чтобы на сковороде оставалось место (или вы можете использовать фритюрницу, если она у вас есть).

Хрустящие куриные ножки

Готовить на растительном масле, конечно, не так здорово, но если у вас есть фритюрница, вы можете попробовать приготовить их в ней в качестве альтернативы.Я люблю нарезать хрустящие куриные полоски перед подачей на стол.

Заправка, которую я использовал на фотографиях, взята из моего простого рецепта медово-горчичного соуса с укропом, который является идеальной заправкой для салатов, и ее очень легко приготовить. Он также отлично сочетается с кусочками курицы.

Но если вы хотите еще один соус для курицы, мой соус для макания карри — фаворит среди моих девочек. Отлично с курицей!

Хрустящий куриный салат

Я думаю, что хрустящий цыпленок на вершине этого салата делает его лучшим.Но, конечно, вы всегда можете изменить зеленую часть своего салата, включив в него свои собственные ингредиенты. Может быть, вы хотите добавить тертую морковь, сладкую кукурузу или оливки? Тебе решать.

Разнообразие — это, как говорится, изюминка жизни.

Если вы все же решите попробовать это, дайте мне знать, как это сработало и как вы его улучшили, в разделе комментариев ниже.

Наслаждайтесь!

Как приготовить хрустящий куриный салат

Состав

  • 2 куриные грудки
  • 1 яйцо
  • Панировочные сухари
  • Соль и перец
  • Масло растительное (для жарки)
  • 100 г смешанных салатных листьев
  • 1 авокадо
  • 120 г сладких бэби-томатов
  • 2 столовые ложки кедровых орехов
  • 2 дюйма огурца
  • 1/2 лайма
Для перевязки
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 ч.л. жидкого меда
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка сушеного укропа (или свежего, если есть)
  • 1 чайная ложка золотой сахарной пудры
  • Цедра 1/2 лайма
  • Сок 1/2 лайма
  • Щепотка соли

Инструкции

  1. Нарезать курицу гужонами.Разбейте яйцо в миску, приправьте солью, перцем и взбейте вилкой. Выложите панировочные сухари на тарелку.
  2. Нагрейте масло в сковороде до мерцания. Затем обмакните куриные полоски в яйцо, покройте их панировочными сухарями и положите в масло (вы также можете использовать для этого фритюрницу, если она у вас есть).
  3. Готовьте партиями, перевернув один раз, пока курица не будет готова (примерно 4-5 минут на каждую партию). Панировочные сухари должны стать золотисто-коричневого цвета. Осторожно, чтобы не сжечь их!
  4. Пока вы готовите курицу, вы можете приготовить заправку для салата с медово-горчичным соусом и укропом.
  5. Смешайте в миске горчицу, мед и оливковое масло и взбейте. Затем добавьте уксус, укроп, сахар, цедру лайма и сок лайма и перемешайте до однородного состояния. Хранить в холодильнике до использования.
  6. Затем приготовьте салат: очистите листья салата и поместите в миску. Нарежьте молодые помидоры, огурец и авокадо и добавьте в миску. Обжарьте кедровые орехи на сковороде на плите и добавьте в миску.
  7. Когда будете готовы к подаче, нарежьте курицу ломтиками и добавьте в салат.Подавайте заправку для салата отдельно, чтобы люди могли выбрать, сколько они хотят добавить.

Банкноты

Украсить салат кусочком лайма.

Для некоторых вариантов вы можете подавать с соусом для окунания с карри , чтобы окунуть в него гужоны.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 3 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 653Общие жиры: 42 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 130 мг Натрий: 637 мг Углеводы: 42 г Волокно: 8 г Сахар: 21 г Белки: 33 г

Эта информация о питании была автоматически рассчитана Nutritionix, но может быть неточной на 100%.

Поделиться — это забота!

Салат из жареной курицы —

Опубликовано: · Последнее изменение: автор Anecia

Салат из жареной курицы — лучшее из обоих миров! Свежая хрустящая зелень с вашими любимыми салатами, покрытая хрустящими и нежными кусочками жареной куриной грудки!

Вы можете приготовить салат из жареной курицы ресторанного качества у себя дома по очень доступной цене — не нужно идти в Applebee’s® — сделайте свой собственный и положите несколько долларов в карман!

Этот рецепт вам понравится:

  • Быстро и просто — готов менее чем за 15 минут
  • Вкусно и сытно — нежные кусочки жареной курицы на подушке из хрустящей зелени

Вот что вам понадобится:

Куриные лепешки, яйца, мука и салатики!

Как сделать:

Куриные тендеры земснаряды в слегка взбитом яйце

Затем обвалять куриное мясо в муке

Место в горячем масле

Целые куриные грудки отлично подойдут для этого салата! Если куриная грудка действительно толстая, разрежьте ее пополам вдоль, затем толчите до толщины дюйма.Более жидкое белое мясо готовится так же быстро, как и куриное филе.

Какое масло использовать для жарки курицы?

Используйте высокотемпературное масло:

  • Кукурузное или растительное масло
  • Рапсовое масло
  • Арахисовое масло
  • Масло виноградных косточек
  • Масло грецкого ореха

Не используйте оливковое масло или сливочное масло; оба имеют низкую температуру дымообразования и не переносят высокой температуры, необходимой для жарки цыпленка

При какой температуре я готовлю куриные лепешки?

Масло для жарки в ресторане обычно имеет температуру 350ºF, но это слишком жарко для домашней кухни.Нагрейте масло до 312-325ºF; проверьте, достаточно ли горячее масло, чтобы положить в сковороду яйцо и курицу в муке.

Как узнать, достаточно ли горячее масло?

Термометр для мяса — лучший способ определить температуру масла; однако, если у вас нет надежного термометра для мяса, посыпьте немного муки в горячем масле; если мука шипит, значит, масло достаточно горячее, чтобы поджарить курицу. Если оно не шипит, подождите несколько минут и попробуйте опять таки. Если он все еще недостаточно горячий, немного увеличьте огонь на плите.

Связанные рецепты:

Салат из жареной курицы

Хрустящие кусочки нежной жареной курицы с зеленью на ваш выбор! Лучший из двух миров!

]]> Распечатать Показатель

Курс: закуски, салат

Кухня: американская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Общий доход: 5 куриных тендеров = 2 на человека

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 ½ фунта куриных тендеров
  • ¾ чашки масла для жарки рапса, овощей, кукурузы
  • 1 стакан муки
  • 2 взбитых целых яйца
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • салат из зелени на ваш выбор
  • заправка для салата на ваш выбор
  • заправка для салата на ваш выбор

Инструкции

  • Взбить два яйца и вылить в неглубокую миску

  • Положить муку, соль и перец в большую миску или полиэтиленовый пакет

  • Нагреть масло в сковороде с толстым дном на средней высоте

  • Дредж куриные котлеты в яйце; Тщательно промажьте

  • Куриные тендеры земснарядом в муке

  • Поместите посыпанные мукой куриные тендеры в масло на 5 минут; флип тендеры; готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 165ºF; вынуть из сковороды и выложить на бумажное полотенце, чтобы оно высохло; повторите, если работаете партиями

  • Пока курица готовится, приготовьте, выложите и заправьте салат

  • Нарежьте курицу небольшими кусочками и выложите поверх приготовленного салата

Примечания

Используйте высокотемпературное масло:
  • Кукурузное или растительное масло
  • Рапсовое масло
  • Арахисовое масло
  • Масло виноградных косточек
  • Масло грецкого ореха
Не используйте оливковое масло или сливочное масло; оба имеют низкую температуру дымообразования и не переносят высокой температуры, необходимой для жарки цыпленка При какой температуре я готовлю куриные лепешки? Масло для жарки в ресторане обычно имеет температуру 350ºF, но это слишком жарко для домашней кухни.Нагрейте масло до 312-325ºF; проверьте, достаточно ли горячее масло, чтобы положить в сковороду яйцо и курицу в муке. Как узнать, достаточно ли горячее масло? Термометр для мяса — лучший способ определить температуру масла; однако, если у вас нет надежного термометра для мяса, немного присыпьте мукой горячее масло; Если мука шипит, значит, масло достаточно горячее, чтобы поджарить курицу. Если не шипит, подождите несколько минут и попробуйте еще раз. Если он все еще недостаточно горячий, немного увеличьте огонь на плите.

Nutrition Estimate

Калорийность: 529 ккалУглеводы: 19 г Белки: 32 г Жиры: 37 г Насыщенные жиры: 27 г Холестерин: 89 мг Натрий: 391 мг Калий: 530 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 41 IU мг Витамин C: 2

Хрустящий куриный салат — отличная закуска, вкусные угощения

by Great Grub, Delicious Treats

Хрустящий куриный салат — один из самых вкусных салатов. Я знаю много людей, которые просто едят курицу, и если салат оказывается на вилке, пусть будет так.Курица — желанный ингредиент. Он превращает закуску в основное блюдо, и он удобен и полон всех видов питательных ингредиентов, которые вы могли бы упустить, если бы не включение белка в этот тип еды.

Хрустящий куриный салат — это салат в более традиционном, зеленом, листовом смысле, но в нем используется курица, чтобы добавить сердечности и содержательности. Курица — не единственный белок, который можно добавить в салат, но он самый популярный. Курица также бывает двух видов: жареная или хрустящая.Хотя это личное предпочтение, мое личное внимание в этом рецепте сосредоточено на хрустящей курице и особенно на том, чтобы хрустящая курица была хрустящей, но насколько она полезна?

Полезен ли хрустящий куриный салат?

Цыпленок-гриль получил аплодисменты как полезный вариант салата. Слон в комнате с такими салатами из курицы говорит, что салаты полезны, но что происходит, когда вы кладете на него жареную курицу? Салат по-прежнему салат.Он по-прежнему содержит все эти жизненно важные питательные вещества. Добавление нескольких кусочков вкусной жареной курицы ничего не изменит. Жарить продукты в масле — не самое полезное для здоровья, но знаете что? Он самый вкусный, поэтому я пойду на компромисс.

Кроме того, этот салат исключительно полезен. Почти все ингредиенты очень питательны, они добавляют естественную глубину и разнообразие вкуса, чтобы получилась очень приятная смесь фруктов и овощей. Даже повязка полезнее, чем у большинства. Итак, в него добавлено немного бекона.Ну и что? Дело в том, что вы получаете много хороших вещей помимо пары вещей, которые не идеальны с точки зрения здоровья. Выбрасывать весь салат не стоит. Он фактически способствует более здоровому питанию за счет включения таких полезных ингредиентов.

Приготовление хрустящей курицы с хрустящей корочкой

Давайте поговорим на минутку о хрустящей курице. Слишком часто мы видим хрустящую курицу и думаем, что это синоним жареной курицы. Хрустящий цыпленок — это жареный цыпленок, но жареный цыпленок не всегда получается хрустящим.Если ваша цель — по-настоящему хрустящая курица, очень важно, как вы готовите и что используете. По-моему, хрустящий салат заслуживает хрустящей курицы, и именно этим мы и займемся.

Теперь, если вы поклонник моих рецептов с курицей, вы знаете все о трехэтапном процессе панировки этих вкусных куриных тендеров для хрустящего куриного салата. Этот процесс является ключом к правильному покрытию всего и созданию стойкого покрытия для вашей курицы, которое обеспечивает невероятный хруст прямо перед тем, как вы погрузитесь зубами в это нежное и влажное куриное мясо.Сам по себе процесс не дает ему того хрустящего хруста. Эти смеси, которыми вы покрываете курицу, отлично подходят для практического приготовления. Они также добавляют немного пикантной цедры, которая делает этот куриный салат таким восхитительным.

Несмешанная зелень

Этот салат во многом обязан своей основе из листовой зелени. В эту салатную смесь входят три разных вида. Разнообразие трех разных видов салата, используемых в этом рецепте, оказывает влияние, которое нельзя недооценивать.Это выигрышная смесь зелени, но интересный факт: это не смешанная зелень.

Вы не поверите, но смешанная зелень — это технический термин. Это довольно расплывчатое определение, но смесь зелени всегда содержит шпинат. Не многие люди знают об этом, но когда вы говорите «смешанная зелень», вы намеренно или ненамеренно предполагаете, что ваш салат действительно содержит шпинат. В смешанную зелень можно положить практически все, что угодно, при условии, что ингредиенты свежие. Смешанная зелень, которую вы найдете в меню ресторана, означает, что салат приготовлен из сезонных продуктов, отобранных шеф-поваром.

Цыпленок с отстойником

Я люблю свою курицу с острым вкусом и за то, чтобы в ней было немного пикантности. Часть удовольствия от приготовления этого рецепта салата с курицей заключается в том, чтобы придать хрустящей курице немного аромата. Нет ничего хуже, чем идеально приготовленная курица, не имеющая вкуса, когда вы ее откусите. Моя цель здесь — если вы случайно откусите кусок курицы, на котором нет заправки, вы все равно почувствуете аромат.

Я не балуюсь, когда дело доходит до приправ, но эта партия курицы немного острее, чем обычно.Я использую традиционный перец и хлопья красного перца для приготовления хрустящей курицы. Поверьте, вам это понравится.

Сладкое и пикантное покрытие

Многие заправки для салатов являются незаменимыми для салата. У вас могут быть все идеальные компоненты для сытного, питательного салата с прекрасным вкусом и испортить его неправильной заправкой. Я предпочитаю сладкую и острую медово-горчичную заправку, потому что я чувствую, что она лучше всего передает ароматы и объединяет все самые смелые компоненты.Держите под рукой дополнительные ингредиенты, чтобы их можно было использовать в качестве соуса для макания, если вы просто хотите приготовить курицу без салата.

Ингредиенты для приготовления хрустящего куриного салата

  • Куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на кусочки
  • Авокадо
  • Яблоневый бекон
  • Помидоры виноградные
  • Красный лук
  • Сыр Чеддер
  • Салат Айсберг
  • Салат ромэн
  • Листовой зеленый салат

Для хрустящей курицы

  • Мука
  • Пахта
  • Яйцо
  • Панировочные сухари панко
  • Тесто для темпуры
  • Соль чесночная
  • Пощечина Я Мама®
  • Перец
  • Хлопья красного перца
  • Масло растительное

Для медово-горчичного заправки

  • Дижонская горчица или желтая горчица
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Мед

Как приготовить хрустящий куриный салат

Для медово-горчичного заправки

  • Добавьте все ингредиенты в шейкер для картофеля или салата.Встряхните, чтобы смешать. Поместите в холодильник, чтобы охладить до готовности (возможно, вы захотите удвоить рецепт, это так хорошо).

Для куриного покрытия

  • Начните с использования 3 неглубоких контейнеров. В первый добавьте муку, во второй взбейте пахту и яйцо, а в третий добавьте панировочные сухари, темпуру и приправы, взбивая ингредиенты. Отложите в сторону.
  • В большой сковороде или сковороде разогрейте масло на среднем огне.
  • Добавьте 8-10 кусочков курицы в муку, затем в пахту, затем в смесь панировочных сухарей и, наконец, в сковороду.
  • Готовьте курицу до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, примерно 4-6 минут, в зависимости от размера кусков курицы. Не переполняйте сковороду, так как это снизит температуру масла, и курица не станет хрустящей.
  • Выньте курицу из кастрюли и выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Повторяйте, пока все куриные кусочки не будут приготовлены.

Сборка салата

  • В большой миске перемешайте все три вида салата, тертый сыр, лук, помидоры, хрустящий бекон, нарезанные кубиками авокадо и добавьте курицу.
  • Сверху полить медово-горчичным соусом и наслаждаться.

Попробуйте рецепт восхитительного куриного салата с хрустящей курицей и медовой горчицей сегодня

Вот еще несколько вкусных рецептов салатов, которые можно найти в блоге:

Хрустящий куриный салат

Вкусный салат на любой праздник.

Курс: Ужин обед

Кухня: Американец

Ключевое слово: Хрустящий куриный салат, медовая горчица, рецепт салата

Количество порций: 6

Состав

  • 2 куриная грудка, без костей, без кожи, нарезать кусочками размером с укус
  • 3 авокадо, нарезанный кубиками
  • 8 полоски Яблочный бекон, приготовлено до хрустящей корочки
  • 1 чашка виноградные помидоры, разрезанный пополам
  • ½ чашка красный лук, мелко нарезанный
  • 1-2 чашка сыр чеддар, измельченный
  • 3 чашки салат айсберг, нарезать кусочками размером с укус
  • 3 чашки Салат ромэн, нарезать кусочками размером с укус
  • 3 чашки левша зеленый салат, нарезать кусочками размером с укус

для куриного покрытия

  • 1 чашка порошок
  • 1 чашка пахта
  • 1 яйцо
  • 1 чашка панко панировочные сухари
  • 1/2 чашка смесь теста для темпуры
  • 1 столовая ложка чесночная соль
  • 2 чайная ложка Приправа Slap Ya Mama®
  • 1 чайная ложка молотый черный перец
  • ½ чайная ложка хлопья красного перца
  • 1-2 чашки растительное масло

Для медово-горчичного заправки

  • ¼ чашка Дижонская горчица или желтая горчица
  • ¼ чашка оливковое масло
  • ¼ чашка лимонный сок
  • 2 столовая ложка медовый
  • ½ чайная ложка чесночная соль
  • ¼ чайная ложка перец

Инструкции

Для медово-горчичного заправки

  1. Добавьте все ингредиенты в шейкер для заправки графинов или салатов.Встряхните, чтобы смешать. Поместите в холодильник, чтобы охладить до готовности. (может захотеть удвоить рецепт, это так хорошо)

для куриного покрытия

  1. Начните с использования 3 неглубоких контейнеров. В первый добавьте муку, во второй взбейте пахту и яйцо, а в третий добавьте панировочные сухари, темпуру и приправы, взбивая ингредиенты. Отложите в сторону.

  2. В большой сковороде или сковороде разогрейте масло на среднем огне.

  3. Добавьте 8-10 кусочков курицы в муку, затем в пахту, затем в смесь панировочных сухарей и, наконец, в сковороду.

  4. Готовьте курицу до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, примерно 4-6 минут, в зависимости от размера кусков курицы. Не переполняйте сковороду, иначе температура масла снизится, и курица не станет хрустящей.

  5. Выньте курицу из сковороды и выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.Повторяйте, пока все куриные кусочки не будут приготовлены.

Сборка салата

  1. В большой миске перемешайте все три вида салата, тертый сыр, лук, помидоры, хрустящий бекон, нарезанные кубиками авокадо и хрустящую курицу.

  2. Сверху полить медово-горчичным соусом и наслаждаться.

Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.

Наслаждайтесь, Терри

Авторские права © Great Grub, Delicious Treats .Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения.
Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, убедившись, что вы ссылаетесь на этот пост для получения исходного рецепта и указаний

Хрустящий куриный салат {за 25 минут!}

Обратите внимание на наш любимый C Rispy Chicken Salad с легкой (пятикомпонентной) медовой заправкой BBQ.Этот рецепт салата можно приготовить за 25 минут или меньше с помощью нескольких ярлыков!

Этот салат обладает прекрасным вкусом и удивительной текстурой; вы не будете разочарованы!

Хрустящий куриный салат

В этом салате есть все: хрустящие, сочные куриные кусочки, сливочный авокадо, хрустящие огурцы, острый красный лук и сочные помидоры, все это загружено на подушку из салата ромэн. Но для того, чтобы салат занял достойное место в моей книге, ему нужно больше. Ключ к восхитительному салату — это заправка, и эта заправка для барбекю с медом именно такая.Он сливочный, острый, слегка сладкий и идеально дополняет все компоненты этого салата.

Теперь вы можете задаться вопросом, сколько работы потребуется для приготовления этого восхитительного салата. И вот отличная новость: это один из самых быстрых рецептов салата на моем сайте. И это исходит от веб-сайта, который стремится обеспечить относительно быстрое время подготовки!

Этот салат быстро готовится!

Так как это возможно? Ну, во-первых, для заправки требуется всего пять ингредиентов.Это заправка, в которой смешано все в миске, и не требует особых усилий. В вегетарианском приготовлении тоже нет ничего сумасшедшего: разрезать пополам помидоры черри, нарезать огурцы и авокадо, а также нарезать красный лук. Но настоящий секрет — это курица.

Вместо того, чтобы тратить от 30 минут до часа на приготовление хрустящей курицы с нуля, я использую купленную в магазине хрустящую курицу. Прогреваем в духовке, нарезаем тонкими ломтиками для салата и вуаля.

Сказал вам, что этот хрустящий куриный салат — это просто!

Ярлык? Магазинные куриные тендеры

Хотя я не являюсь экспертом в приготовлении жареной курицы с хрустящей корочкой (честно говоря, я не покупаю их так часто), Taste of Home® делится лучшей курицей, которую можно использовать для этого рецепта.Я лично использую хрустящие куриные полоски Tyson’s® для этого салата (не спонсируется). Для этого салата я рекомендую запекать куриные лепешки, а не разогревать их в микроволновой печи. Дайте им остыть до теплой температуры, затем нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в салат.

Советы по приготовлению хрустящего куриного салата

Хотя хрустящий куриный салат после заправки не подходит, многие компоненты можно приготовить заранее, хранить отдельно и собрать прямо перед едой. Вот что я делаю:

  • Взбейте ингредиенты для заправки и переложите в кувшин. Приправка хорошо хранится в холодильнике в течение 5-7 дней . Взбейте вилкой, чтобы при необходимости снова смешать.
    • Плохая повязка можно определить по запаху; как только он начнет пахнуть, его лучше выбросить. Но с этим, я не думаю, что остатки станут проблемой!
  • Приготовьте овощи : Ромэн, огурцы, помидоры и красный лук можно нарезать и хранить в пластиковых контейнерах или пакетах в холодильнике. Хотя вы можете хранить ингредиенты вместе, я предпочитаю хранить их отдельно до момента подачи на стол (особенно красный лук).
  • Затем, когда пришло время собирать салат, все, что вам нужно сделать, это запечь курицу и нарезать авокадо. Затем все перемешайте и сбрызните заправкой.

Убираем «надкус» красного лука

Не любите, насколько острым может быть красный лук? Вы можете избавиться от укуса, выполнив несколько простых шагов: очистите и нарежьте красный лук в соответствии с рецептом, а затем опустите кусочки лука в миску с холодной или ледяной водой . Дайте им постоять не менее десяти минут, помешивая один или два раза, прежде чем слить и использовать в этом хрустящем курином салате.

Еще рецепты салатов

Хрустящий куриный салат

Попробуйте наш любимый хрустящий куриный салат с легкой (состоящей из пяти ингредиентов) медовой заправкой для барбекю. Вы можете приготовить этот салат за 25 минут или меньше с помощью нескольких ярлыков!

Хрустящий куриный салат

Попробуйте наш любимый хрустящий куриный салат с легкой (состоящей из пяти ингредиентов) медовой заправкой для барбекю.Вы можете приготовить этот салат за 25 минут или меньше с помощью нескольких ярлыков!

Ингредиенты

Курица
  • 2 чашки купленных в магазине хрустящих куриных полосок, нарезанных ломтиками (Примечание 1)
Салат
  • 8 чашек (~ 2 сердца) нарезанный ромэн (нарезанный на кусочки) штук)
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 стакан персидского или английского огурца, тонко нарезанного (Примечание 2)
  • 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука (Примечание 3)
  • 1 большой (или 2 средние) спелые авокадо, тонко нарезанные или нарезанные
  • Дополнительно: 1/3 стакана обжаренного в меде или просто поджаренного миндаля (Примечание 4)
Медовая заправка для барбекю
  • 2 столовые ложки КАЖДОГО соуса для барбекю хорошего качества и мед
  • 1/4 стакана обычного полножирного майонеза
  • 1 столовая ложка КАЖДОЙ дижонской горчицы и яблочного уксуса
  • Мелкая морская соль и свежемолотый перец

Инструкции

  • ЦЫПЛЕНОК: Начните с подготовки куриных тендеров в соответствии с инструкциями на упаковке.Дайте остыть, чтобы нагреться, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

  • САЛАТ : измельчите ромэн, вымойте и убедитесь, что он полностью высушен, прежде чем добавлять в большую миску (заправка не прилипнет к влажному салату). Добавьте половинки помидоров черри, тонко нарезанные огурцы, нарезанный красный лук и нарезанный авокадо в миску или разложите по тарелкам. Сверху добавить нарезанную курицу. Сбрызните заправкой (см. Следующий шаг по приготовлению), перемешайте и сразу подавайте.

  • ЗАПРАВКА : Взбейте ингредиенты для заправки вместе с большой щепоткой соли и черного перца.Взбейте до однородной массы. Если не использовать немедленно, переложите его в кувшин и поставьте в холодильник. (Остатки остаются в силе 5-7 дней).

  • ХРАНЕНИЕ : Салат плохо ложится, поэтому, если вы хотите, чтобы у вас остались остатки еды, храните заправку отдельно от салата.

Примечания к рецепту

Примечание 1: Я использую хрустящие куриные полоски Tyson® (не спонсируются), которые готовятся примерно за 18 минут. Обязательно готовьте их в духовке, а не в микроволновой печи.Используйте любые куриные тендеры, которые вам нравятся; можно даже приготовить домашние куриные полоски. Если они не маленькие, нарежьте курицу ломтиками, чтобы их можно было равномерно распределить по всему салату. Note 2: Мне нравятся английские или персидские огурцы; если полученный огурец слишком широкий, разрежьте его на половинки луны. Примечание 3 : Вы можете избавиться от укуса красного лука, погрузив его кусочки в миску с холодной или ледяной водой. Дайте им постоять не менее десяти минут, помешивая один или два раза, прежде чем слить и использовать в этом хрустящем курином салате. Примечание 4 : Нет изображения или видео, но мы добавляли миндаль (<щелкните миндаль) последние несколько раз, когда мы ели этот салат, и он такой вкусный!

Пищевая ценность

Порция: 4 порции (во время еды) | Калории: 479 ккал | Углеводы: 20,5 г | Белки: 25,6 г | Жиры: 33,1 г | Холестерин: 58,7 мг | Натрий: 1147,7 мг | Клетчатка: 2,6 г | Сахар: 3,8 г

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут различаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов.Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Рецепт салата с курицей на юго-западе | Легкий и полезный куриный салат

Этот ароматный рецепт Southwest Chicken Salad сделан из свежих овощей, сочных куриных полосок и приправы для тако. Это полезный салат на ужин, наполненный ароматами и начинками, который понравится вашей семье!

Куриный салат со вкусом юго-запада!

Жареные куриные полоски и сытные овощи делают этот салат отличной идеей для здорового ужина.Я люблю еду и ароматы Юго-Запада, и этот легкий салат — один из моих любимых рецептов Юго-Запада. Это спасает мою голодную жизнь в те ночи, когда у меня есть только 15 минут, чтобы приготовить ужин.

Если вы хотите приготовить что-то полезное и действительно вкусное, этот салат — то, что вам нужно.

Вы захотите перелопатить как можно больше салата в рот, как только почувствуете его вкус. Обещаю. Хрустящая текстура, сливочный авокадо и свежие ингредиенты — рай для любителей салатов.Кроме того, это идеальный рецепт для использования с кукурузой в початках и остатками курицы-гриль.

Состав рецепта

В этом салате используются простые ингредиенты и ароматные приправы, которые объединяют все воедино. Вот что вам понадобится для этого полезного юго-западного блюда:

  • Оливковое масло
  • Куриные грудки без костей и кожи: Нарежьте куриные грудки на полоски размером 1 x 3 дюйма.
  • Приправа для тако: Попробуйте мою легкую домашнюю приправу для тако, чтобы получить самый свежий вкус!
  • Салат ромэн
  • Молодой шпинат
  • Зерна кукурузы
  • Черная фасоль: Промойте и высушите кукурузу и бобы.
  • Помидоры черри
  • Красный лук
  • Дополнительно: Украсьте салат свежей кинзой и при желании подавайте его с дольками лайма.

Как приготовить юго-западный куриный салат

  1. Нагревание масла: Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне.
  2. Приправы для курицы: Приправьте куриные полоски солью, перцем и приправой для тако.
  3. Fry Chicken: Добавьте куриные полоски в горячее масло и готовьте примерно 6-8 минут или пока курица не будет готова.
  4. Снять с огня: Снимите сковороду с горелки и отложите в сторону.
  5. Сборка салата: Выложите нарезанный салат и молодой шпинат в салатник. Сверху посыпьте кукурузой — даже лучше, если у вас есть свежая кукуруза в початках! — добавить черную фасоль, помидоры черри, красный лук и приготовленные куриные полоски.
  6. Добавьте заправку: Добавьте заправку из авокадо и лайма и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть.
  7. Гарнир и подача: При желании украсьте салат кинзой и подавайте с дольками свежего лайма.

Советы по приготовлению лучшего юго-западного куриного салата

  • Подавать с заправкой из авокадо и лайма: Моя легкая и кремовая заправка из авокадо и лайма идеально подходит для этого салата. Это очень легко сделать всего за 10 минут!
  • Нарежьте курицу небольшими кусочками: Если вы не хотите резать курицу полосками во время еды салата, нарежьте их кубиками после приготовления.
  • Приготовьте салат-бар: Вы можете превратить этот салат в блюдо, которое вы можете приготовить самостоятельно, разделив ингредиенты и подав заправку отдельно.Таким образом, каждый может наслаждаться здоровым салатом, смешивая и сочетая его!
  • Подавать с дольками лайма: Чтобы добавить пикантности в салат, подавайте его со свежим лаймом.

Можно ли сделать этот салат заранее?

  • При желании это блюдо можно приготовить заранее. На следующий день оно может быть даже вкуснее! Просто храните салат в герметичном контейнере в холодильнике и через пару дней наслаждайтесь им холодным. Добавляйте заправку для салата только тогда, когда будете готовы к подаче .

Что подавать с юго-западным салатом

Как хранить остатки

  • Если вы хотите, чтобы курица оставалась теплой, храните ее отдельно от салата и нагрейте в духовке перед подачей на стол. Вы можете хранить его в отдельном герметичном контейнере или в закрывающемся пакете.

Еще рецепты салатов с курицей

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Юго-западный куриный салат

Время приготовления 6 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Этот ароматный рецепт Southwest Chicken Salad сделан из свежих овощей, сочных куриных полосок и приправы тако.Это полезный салат на ужин, который понравится вашей семье!

Курс: ужин

Кухня: американская / юго-западная

Порций: 6

Калорийность: 229

Автор: Катерина | Диета

Ингредиенты

  • ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 (всего около 12 унций) куриные грудки без кожи и костей, нарезанные полосками длиной 1 дюйм на 3 дюйма
  • ▢ соль и свежий молотый перец по вкусу
  • ▢ 1 столовая ложка приправы для тако <- нажмите, чтобы увидеть рецепт
  • ▢ 6 стаканов нарезанного салата Ромэн
  • ▢ 2 стакана свежего молодого шпината
  • ▢ 15 унций (1 банка) кукурузных зерен, промытых и высушенных
  • ▢ 15 унций (1 банка) черных бобов, промытых и высушенных
  • ▢ 2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
  • ▢ 1/3 стакана мелко нарезанного красного лука
  • ▢ нарезанной свежей кинзы, для украшения
  • ▢ дольками лайма, для сервировки
  • ▢ Заправка из авокадо и лайма <- рецепт нажмите

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне.

  • Приправьте куриные полоски солью, перцем и приправой тако.

  • Добавьте куриные полоски в горячее масло и готовьте примерно 6-8 минут или пока курица не прожарится.

  • Снимите сковороду с огня и отставьте.

  • Выложите нарезанный салат и молодой шпинат в салатник.

  • Верхний салат с кукурузой, черной фасолью, помидорами черри, красным луком и приготовленными куриными полосками.

  • Добавьте заправку из авокадо и лайма и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась.

  • Украсить кинзой и по желанию подавать с дольками лайма.

Примечания

Информация о пищевой ценности не включает повязку. Информацию о пищевой ценности см. В рецепте заправки из лайма и авокадо. Информация WW включает в себя повязку.

Пищевая ценность

Юго-западный куриный салат

Сумма на порцию

калорий 229 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 36 мг 12%

Натрий 521Мг 22% 9109

22%

Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 8 г 32%

Сахар 4 г 4%

Белок 19 г 38%

Витамин A 5362IU 107%

Витамин C 21 мг 25%

Кальций 63 мг 6%

Железо 3 мг 901 17% на суточную норму диета на 2000 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *