Бекон (лучше если он будет подкопченным) режем на небольшие кусочки и также кладем в миску.

Перемешиваем всё вилкой. Получившаяся смесь — начинка для авокадо.

Само же авокадо разрезаем вдоль на две половины, удаляем косточку. Посыпаем молотым перцем и солью.

Если у Вас не оказалось подходящей, небольшого размера формы для запекания, можно сделать «конверт» из фольги. Смазываем его изнутри растительным маслом. Кладем в «конверт» половинки авокадо, в серединку которого заливаем приготовленную ранее начинку.

Сверху кладем разрезанные пополам помидорки черри.

Ставим противень в духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Подаем запеченный авокадо горячим. Украсить можно зеленным луком.

Приятного аппетита!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

well-cooked.ru

10 блюд, которые вы однозначно полюбите

Авокадо — это универсальный продукт, который нашёл широкое применение в современной кулинарии. Из-за большого количества полезных веществ в составе, он активно используется для похудения и поддержания здоровья, является неотъемлемой частью вегетарианской и веганской кухни. Экзотический плод разнообразен в приготовлении. Диетологи составили список 10 рецептов с авокадо, которые вы полюбите.

Салат с грушей

Этот салат станет отличной закуской в жаркие дни лета и порадует ярким вкусовым сочетанием сладкой груши и овощей. Авокадо в этом блюде играет новыми красками из-за нестандартной комбинации продуктов. Из ингредиентов понадобится:

• 5 средних помидоров;
• 3−4 свежего огурца;
• 2 авокадо;
• 2 спелые груши;
• оливковое масло;
• бальзамический соус;
• в качестве украшения можно использовать ягоды по вкусу.

Помидоры, огурцы следует нарезать полукругом, а авокадо и грушу — кубиками. После добавления масла можно посыпать солью. Положить все нарезанные продукты в глубокую тарелку, присыпать сверху ягодами и полить салат бальзамическим соусом.

Крем-суп с авокадо

Крем-суп уже давно стал одним из любимых разновидностей супа в Европе. Из-за однородной и приятной по цвету консистенции он привлекает как взрослых, так и детей. Отсутствие в блюде твёрдых компонентов, делает крем-суп отличным способом разнообразить питание при тяжёлом состоянии здоровья.

Для супа понадобится 1 авокадо, несколько луковиц, кокосовые сливки, сливочное масло, лимонный сок и специи по вкусу. Лук, мелко нарезанный, обжарить в сливочном масле. Авокадо очистить, сбрызнуть соком и измельчить в пюре с помощью блендера. После добавить туда лук. Посолить и поперчить по желанию. Последним этапом будет взбить пюре с кокосовыми сливками. Украсить зеленью и кунжутом.

Запечённый авокадо с яйцом

Это быстрое и лёгкое блюдо идеально подойдёт на завтрак или на обед в качестве перекуса. Оно заслуженно пользуется успехом среди любителей здорового питания, ведь продукты сохраняют все полезные вещества после обработки и становятся невероятно вкусными и насыщенными.

Для него понадобиться 2 спелых авокадо и 4 куриных яйца. Авокадо следует разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком. В середину вбить куриный желток. Посолить и поперчить по вкусу. Для добавления блюду особых вкусовых ноток, можно добавить различных специй, приправ и сушеных трав. Далее поставить выпекаться в духовку на пятнадцать минут. Украсить можно базиликом или розмарином.

Тост с кешью и листьями салата

Это блюдо часто появляется в вегетарианских кафе из-за простых продуктов, входящих в состав, красивого внешнего вида и полезности. В качестве основы рекомендуется брать бездрожжевой кусок хлеба, поджаренный на гриле. На него выкладывают листья салата. Далее следует положить нарезанные дольками помидоры, огурец, цукини и авокадо. Поливают соевым майонезом или бальзамическим соусом, а в качестве украшения используется кешью.

Для оформления этого блюда на тарелке можно посыпать кунжутом или присыпать куркумой. Дополнительно отлично подойдут под закуску ягоды годжи.

Салат из кабачков и зелёного гороха

Этот салат заслужил в узких кругах название «Оливье» из-за схожего внешнего вида и похожими некоторыми продуктами в составе с традиционным знакомым салатом. Заправляется он майонезом, для раскрытия вкуса можно использовать альтернативу в виде соевого майонеза. Для салата «Оливье» понадобится кабачок, зелёный горох, солёный огурец, грецкие орехи, авокадо, майонез, приправа по вкусу и авокадо.

Кабачок, огурец и авокадо нарезается кубиками не толще сантиметра. Смешивать с другими компонентами следует в глубокой посуде. По желанию, предварительно продукты можно сбрызнуть соком лимона, чтобы добавить приятный свежий аромат и кисловатый вкус.

Закуска из яиц

Эта простая в приготовлении закуска отлично подойдёт в качестве быстрого перекуса с поджаренным хлебом. Плод авокадо в сочетании с варёными яйцами получается очень нежным, а зубчик чеснока добавляет пасте своеобразную пикантность.

Предварительно авокадо следует хорошо очистить от кожуры и вынуть косточку. С помощью вилки мякоть необходимо истолочь в пюре. Варёные яйца мелко натереть и смешать с готовым пюре, посолить по вкусу. Выдавить зубчик чеснока и смешать с получившейся закуской. Для получения более жидкой и приятной консистенции можно добавить немного майонеза или сметаны.

Омлет с помидорами

Ещё одна разновидность простого в приготовлении блюда, который отлично подойдёт на завтрак. Овощи делают привычный омлет более приятным и насыщенным по вкусу, а использование авокадо в качестве верхнего слоя превращает его в настоящий кладезь витаминов.

Для одной порции омлета будет достаточно использовать два яйца, одно авокадо, зелёный горох, молоко, спаржу и одну морковь. Все продукты предварительно следует хорошо промыть и подготовить. Помидоры и морковь следует нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке в подсолнечном масле. Добавить к ним зелёный горох и спаржу. Пока овощи готовятся, в глубокой миске необходимо взбить два яйца, постепенно добавляя в посуду молоко. Посолить и поперчить по вкусу.

Вылить яичную смесь и сверху выложить авокадо, нарезанное тонкими ломтиками. Накрыть омлет крышкой и оставить запекаться на 10−15 минут. Украсить блюдо можно с помощью укропа или базилика.

Салат с тунцом, помидорами и сыром

Это блюдо подойдёт тем, кто хочет быстро приготовить лёгкий салат на закуску. Простые и недорогие ингредиенты делают его отличной альтернативой традиционным салатам за ужином. Для этого рецепта необходимо использовать:

• консервированный тунец;
• помидоры-черри;
• сыр фета;
• авокадо;
• оливковое масло;
• лимонный сок;
• соль по вкусу.

Помидоры следует нарезать дольками, сыр — мелкими кубиками. Очистив авокадо от кожуры и косточки, нарезать его крупными кубиками. В качестве украшения можно использовать несколько нарезанных вдоль ломтиков фрукта. Сбрызнув это лимонным соком, добавить в посуду консервированный тунец, залить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Витаминный смузи из киви и шпината

Смузи больше относятся к разделу напитков из-за жидкой консистенции, однако они являются незаменимыми в употреблении людям, которые желают вести здоровый образ жизни и сбросить лишний вес. Натуральный состав этого напитка позволит насытиться полезными веществами вкусно и без лишних проблем.

Для смузи необходимо подготовить несколько штук киви, пучок шпината, авокадо, мёд, лимонный сок и воду. Все продукты обязательно тщательно помыть, очистить и порезать на мелкие кусочки. С помощью блендера измельчить ингредиенты в пюре, постепенно добавляя несколько чайных ложек лимонного сока. Когда пюре станет более жидким и без твёрдых комочков, в чашу необходимо добавить одну ложку мёда и постепенно вливать литр воды.

Салат с курицей, брынзой и зелёными оливками

Преимуществом этого салата является сытность и достаточная калорийность, чтобы использовать его не только как закуску, но и дополнение к обычному приёму пищи. Брынзу по желанию можно заменить на любой другой вид сыра, как и зелёные оливки — на другой вид овощей. Часто встречаются альтернативы этого блюда с добавлением помидоров, огурцов и кабачков. Отваренную курицу можно сочетать также с твёрдыми поджаренными сухариками.

Для приготовления этого салата отваренную курицу порезать на маленькие ломтики. Брынзу и очищенное авокадо необходимо нарезать кубиками. Все продукты перемешать в глубокой миске и полить оливковым маслом или бальзамическим соусом. Посолить по вкусу. В качестве дополнения можно украсить салат листьями шпината и ягодами на выбор.

Авокадо — вкусный и полезный продукт, а блюда с ним получаются не просто вкусными, а изысканными и необычными, поэтому стоит включить его в свое меню.

Обязательно прочитайте об этом

muskul.pro

Запеченное авокадо с яйцом / Закуски из яиц / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление запеченного авокадо с яйцом:

Шаг 1: подготавливаем авокадо.

Шаг 2: добавляем яйцо.

Шаг 3: добавляем сыр.

Шаг 4: запекаем авокадо с яйцом.

Шаг 5: подаем запеченное авокадо с яйцом.

Советы к рецепту:

– Помимо сыра можно добавить к запеченному с яйцом авокадо бекон, болгарский перец, помидор или посыпать готовое блюдо зеленым луком.

www.tvcook.ru

Авокадо, запеченное с яйцом и сыром. Кето блюдо.

Авокадо, запеченное с яйцом и сыром. Кето блюдо. Отличный вариант для обеда или ужина для тех, кто на кето.
В этой диете, чтобы не быть голодным важно есть достаточно жиров, и не переусердствовать с белками.
Авокадо — одни из самых полезных низкоуглеводных овощей, плоды богаты калием, причем его больше, чем в бананах. В составе есть витамины В, Е, А и С, минеральные компоненты. Продукт богат жирными кислотами. Разрезанный продукт нельзя долго хранить, так как он быстро темнеет. Именно поэтому в блюда фрукт добавляют перед употреблением.
Яйца я люблю в любом виде, кроме сырых, они являются источником полезных омега-3 жиров.

Авокадо, запеченное с яйцом и сыром — это вкусное и здоровое блюдо на каждый день.

Приготовив такой завтрак вы поймете, что питаться полезной пищей совершенно не сложно и очень вкусно. На готовку у вас уйдет не более 15 минут.
Готовьте с удовольствием!

Как я готовлю Авокадо, запеченное с яйцом и сыром.

Спелый и мягкий авокадо моем и режем на половинки.
Удаляем косточку.
С помощью столовой ложки вырезаем из мякоти авокадо место, куда войдет куриное яйцо.
Половинки авокадо поливаем лимонным соком, чтобы сохранить цвет мякоти. Затем перчим и солим по вкусу.
Разбиваем яичную скорлупу и выливаем яйцо в половинки авокадо.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем в предварительно разогретой духовке ( 200гр) 10-15 минут.
Помимо сыра можно добавить к запеченному с яйцом авокадо бекон или посыпать готовое блюдо зеленым луком.

Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Максимального здоровья!
____________________________________________________

simple-eat.ru

Запеченный авокадо с креветками и сыром

Очень простой и в тоже время очень вкусный рецепт запеченного авокадо с креветками и сыром. Блюдо получается нежным по текстуре, очень ароматным и сытным. Креветки в рецепте можно заменить на курицу или овощи. В интернете встречается рецепт запеченного авокадо с яйцом, но как мне кажется, это того не стоит.

Анекдот по теме:

Дорогая редакция! Ваш рецепт запеченного авокадо с сыром и креветками нам очень понравился! Правда креветок у нас не было, поэтому мы заменили их салом, а вместо авокадо купили картошку. Но получилось и правда очень вкусно! Большое спасибо. С нетерпением ждем новых экзотических рецептов.

Ингредиенты на 2 порции

• Авокадо 1 шт.
• Креветки салатные 70 гр. (можно заменить на любые креветки)
• Майонез 20 гр.
• Сыр 40 гр.
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление запеченного авокадо с креветками

1. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. При помощи ложки отделите мякоть авокадо от кожуры. Кожуру не выбрасывайте, эти лодочки нам понадобятся.
   
2. Авокадо порежьте кубиком 0,5-1 см. Креветки порубите по размеру мякоти авокадо.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Соедините мякоть авокадо, креветки, майонез и половину тертого сыра. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
5. Получившуюся массу выложите в кожуру авокадо (лодочки).
   
6. Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку разогретую до 200°С, на 7-10 минут.
   
7. Готовый авокадо переложите на тарелку и подавайте к столу.
8. Приятного аппетита!

Проверенные рецепты от SirCooking

sircooking.ru

Рецепт: Авокадо, запеченное с сыром

Ингредиенты:
авокадо — 2 шт.;
лайм — 0,5 шт;
сыр твердый «российский» — по вкусу;
сыр с плесенью — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
масло оливковое — 4 ст. л.;
салатный микс — 100 г;
томаты черри — по вкусу

3. Далее натираем на мелкой тёрке твёрдый сыр и две трети всего сыра выкладываем на каждую половинку плода. Отправляем под гриль или в разогретую духовку ровно на 5 минут. Сыр должен начать плавиться, но не золотиться.

4. Затем вынимаем авокадо, присыпаем оставшимся сыром и готовим ещё 2 минуты. Готовое авокадо выкладываем на подушку из салатного микса, сбрызнутого соком лайма и оливковым маслом, украшаем помидорками черри и тут же подаём. Есть такое авокадо нужно тёплым.

Время приготовления: PT00h20M10 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com