Каша овсяная как в детском саду: Рецепт каши овсяной геркулес жидкой как в детском саду

Овсяная каша как в садике рецепт. Рисовая каша на молоке

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Выступление

Здравствуйте, меня зовут Мирошниченко Анастасия, мне 6 лет, я посещаю детский сад «Солнышко», группу «Капитошка».

Часто в детском саду на завтрак дают геркулесовую кашу я вижу, что дети не очень любят эту кашу, а Екатерина Владимировна каждый раз рассказывает нам, о её полезных свойствах, меня заинтересовала эта тема, а права ли она? Поэтому, я выбрала для своей исследовательской работы эту тему.

Я решила узнать, как появилась геркулесовая каша на нашем столе, какими полезными свойствами она обладает, как улучшить её вкус.

В сети мы выяснили, что большой путь проходит каша, прежде чем попасть к нам на стол. Много, труда вкладывают фермеры, чтобы вырастить хороший урожай овса. Они пашут землю, сеют семена, подкармливают, и следят за их всходами. Когда колосья созревают, становятся твёрдыми, начинается уборка урожая. Специальные машины жатки скашивают стебли овса и укладывают их в валки.

А когда валки подсохнут на солнце, комбайны их подбирают и обмолачивают колосья. Зерно увозят на зерноперерабатывающие заводы, элеваторы. В специальных машинах зерно овса сортируют, режут, пропаривают и приплющивают, сушат, просеивают (очищают от лишних примесей), смешивают, измельчают и упаковывают.

Потом упакованные овсяные хлопья развозят на машинах в магазины. С магазина они попадают к нам домой и в детские сады. Наши мамы, повара готовят геркулесовую кашу.

Геркулес-это овес, очищенный от оболочки и расплющенный в хлопья.

В чём польза геркулесовой каши для организма человека? Геркулесовые хлопья снабжает организм большим количеством белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. Каша из овсяных хлопьев популярна при лечении болезней желудка. Она очищает организм от вредных веществ улучшает работу внутренних органов укрепляет кости и зубы.

В чём вред геркулесовой каши для организма человека? Если не есть кашу то тогда перестаёт усваиваться кальций – ломкими становятся кости и ногти. Нельзя есть геркулесовую кашу каждый день. Она обладает высокой калорийностью.

Сделали вывод о том, что полезные свойства продукта превышают вредные.

Мы решили провести опрос среди детей в детском саду и выяснили, что большинство детей не любят геркулесовую кашу. Из ответов детей поняла, почему детям не нравится геркулесовая каша, родители редко готовят детям геркулесовую кашу, предпочитают накормить быстрой едой. Многие дети кушают на завтрак бутерброды.

Мы сварили геркулесовую кашу дома, но она мне не понравилась. Мама добавила масло, кусочки маринованных фруктов и ягод и тогда каша оказалась вкусной, я её с удовольствием съела.

Исходя из этих выводов мы решили с Екатериной Владимировной провести эксперимент с детьми в детском саду. Сравнили каши на вкус и сделали вывод, что вкус каши зависит от добавляемых продуктов.

В группе я предложила детям поиграть в игру «Весёлый повар», объяснила правила игры, и все вместе весело играли.

Мы поиграли в группе с детьми в игру «Расскажи стихи руками «Каша»

На столе дымится каша

Где большая ложка наша?

Будем с кашей мы дружить,

Лет до ста мы будем жить!

Аппликация «Наклей добавку на тарелку с кашей»

Мы подготовили материал и оборудование для аппликации. Предложила детям сделать аппликацию «Наклей добавку на тарелку с кашей». Обрывали бумагу, вырезали фрукты, наклеивали на тарелочку. Сделали красивый коллаж.

Я узнала, как появилась геркулесовая каша на нашем столе, её пользу и вред для сохранения и укрепления здоровья, её оздоровительном влиянии на органы и системы человека. Исследовали влияние других продуктов на вкус геркулесовой каши.
Наша гипотеза подтвердилась.

Спасибо за внимание!

5. Приложение

Скачать:

Предварительный просмотр:

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ – ЮГРА

ГОРОД ПОКАЧИ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА

«СОЛНЫШКО».

Конкурс учебно-исследовательских и творческих работ

«Юность в науке»

Направление:

Естественные науки и современный мир

«Геркулесовая каша-сила наша!»

Мирошниченко Анастасия Николаевна.
Научный руководитель: воспитатель МАДОУ ДСКВ «Солнышко»

Евсеева Екатерина Владимировна.

Как варить овсяную кашу или рецепты приготовления вкусной овсянки: диетический — на воде, десертный — на молоке и ностальгическая «детсадовская» овсяная каша из цельной крупы.

Все расписано ну очень подробно, овсяная каша обязательно получится у вас с первого раза, главное — не закрывать ее при варке крышкой:)

Диeтичeская овсяная каша на воде,
подробный пошаговый рецепт приготовления.
Ее калорийность всего 88 ккал на 100 г.

1. Обычные овсяныe хлопья

Залить холодной водой (около стакана).
По объeму воды обычно бeрeтся в 2 раза большe, чeм хлопьeв.

Крышкой нe закрывать!

2. Кастрюльку с будущей кашей поставить на огонь и, помешивая, довeсти ее до кипeния,

После чего сдeлать самый малeнький огонь и варить eщe 5 минут, постоянно помeшивая, чтобы нe пригорeло.

3. Готовую кашу слeгка подсолить и можно eсть.

Сладкая овсянка с молоком

Калорийность молочной овсяной каши — 102 ккал на 100 г.

Готовим ее так жe, как и диетическую, но послe того как овсяная каша закипeла и 5 минут проварилась, добавить нeмного молока (я обычно добавляю буквально несколько ложек) и чуток сахара, проварить eщe 3-5 минут и можно подавать на стол.

По вкусу прямо в тарeлку с овсяной кашей положить малeнький кусочeк сливочного масла.

Советская детсадовская овсянка с молоком, из цельной крупы

1 стакан расплющенной овсяной крупы
2 стакана воды
1/3 столовой ложки сахара
немного молока
сливочное масло по вкусу

1. Овсяную крупу несколько раз промыть, залить холодной водой.
Кастрюлю с будущей овсянкой накрыть крышкой и поставить на огонь.

2. Как только вода закипит, сделать самый маленький огонь и варить, помешивая, до готовности овсяной крупы (готовность овсянки проверяем «на зуб»).

Важно : во время приготовления овсянки крышка кастрюльки должна быть немного приоткрыта, иначе обязательно зальете плиту.

3. Итак, наша овсяная каша почти готова — стала очень густой.
Добавляем сахар по вкусу (достаточно и 1-2 чайных ложек) и ровно столько молока, чтобы каша стала немного жиже (около 70 мл).

4. Кастрюлю с овсянкой плотно накрываем крышкой и томим кашу на самом маленьком огне еще минут 7 (не забываем помешивать).

Все, наша молочная овсянка готова.

Советская детсадовская овсянка из цельной крупы

Именно такую нам варили в советском детском саду.
Есть ее можно как горячей, добавив по желанию в тарелку кусочек сливочного масла, так и холодной.

Эта овсянка очень хороша для детского и диетического питания (но не в стадии обострения заболеваний ЖКТ! ).

На фото вверху — , бананом и ежевикой.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Самый распространенный завтрак для детей нашей страны – это каши. Разнообразие круп, из которых их можно приготовить, не так велико, но каждая мама просто обязана уметь вносить вкусные детали и нюансы в прием пищи своего малыша. Овсяная каша на молоке на завтрак – один из лучших вариантов подкрепить хрупкий детский организм, наполнить его энергией на все утро и дать пищеварительной системе повод раздать всему телу полезные минералы и витамины. И так рассмотрим, насколько полезен прием овсяной каши и как ее можно приготовить.

Полезная таблица Менделеева в одной вкусной кашке

На самом деле столь положительное отношение к овсяной каше у педиатров всего мира не является спонтанным. Кадиффский университет в Великобритании не так давно провел эксперимент, кормя в течение месяца добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет овсяной кашей. Опытным путем было доказано, что состояние и работоспособность всех участников улучшилось, они стали лучше мыслить, начали чувствовать себя бодрее и счастливее.

Провести подобный эксперимент на детях сложнее, ведь они не могут адекватно оценить свое состояние и рассказать о нем. Однако пользу на себе ощущают однозначно. В овсяной каше есть витамины Н, В9, Е, РР, В, а также присутствует масса важных для организма минералов – калий, кальций, железо, флор, магний, цинк, йод, никель и прочие. Легкие углеводы прекрасно усваиваются детскими животиками, благодаря чему они получают достаточный объем энергии.

Стоит выделить несколько важный полезных свойств овсяной каши:

• Укрепляется нервная система, улучшается и нормализуется сон.
• Очищается кожа, укрепляются волосы, ногти, зубы и кости.
• Из организма выводятся соли, токсины, вредные вещества.
• Улучшается работа ССС, пищеварения, снижается уровень сахара в крови.
• Это сытный качественный завтрак.

Стоит помнить о том, что польза овсяной каши совершенно не говорит о том, что нужно кормить ею ребенка ежедневно. Она очень калорийна, поэтому может поспособствовать набору лишнего веса. Кроме того, содержащийся в овсянке глютен способен вызвать неприятную аллергию. 2-3 раз в неделю достаточно. Малышам от 10,5 месяцев вы уже смело можете вводить в прикорм это лакомство. И так, приступим к рецептам.

Овсяная каша на молоке с клубникой и арахисом

Если ваш малыш на дух не переносит овсяную кашу, предложите ее с вкусной «начинкой». Это может быть что угодно. Но мы приведем рецепт овсяной каши на детском молоке с клубникой и жареным арахисом.

Ингредиенты:

• 100 мл воды
• 250 мл детского специального молока 3,2%
• 7 ст.л. овсяных хлопьев
• 100 гр размятой с сахаром клубники
• 3 ст. л. арахиса жареного
• ¼ ч.л. соли
• 1 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

Вскипятить в кастрюле указанное количество воды, добавив туда соль. Овсянку добавляйте постепенно по 1 столовой ложке, постоянно помешивая. Включите средний огонь и дождитесь, пока кашка закипит и поднимется – в этот момент тонкой струйкой вливается молоко. Помните о том, что каша не должна быть очень густой во время выключения конфорки. Снимайте кастрюлю с огня и оставляйте под крышкой на 5 минут, добавив внутрь сливочное масло.

В это время подробите орешки до такого размера, который будет приемлем для употребления в пищу ребенком. Подготовьте клубнику. Каша разливается по тарелкам, а в ее центр накладывается клубника и насыпаются орешки. Вместо этой достаточно аллергенной ягодки можете положить любой фрукт, который нравится вашему малышу.

Овсяная каша на молоке с бананом

Наверняка вы уже догадались, что молоко в любом необходимом случае можно заменить водой. Да и добавить к ней можно любой вкусный фрукт, варенье или мед. Но не каждому ребенку придется по вкусу марципан или ваниль, поэтому вторым рецептом станет овсяная каша с бананом для ребенка.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. овсяный хлопьев
• 1 стакан молока
• ½ банана
• 1 ч.л. сахара
• Щепотка соли

Приготовление:

Молоко кипятится и засыпается сахаром и солью. Затем туда засыпаются овсяные хлопья. Как и любая другая каша, овсяная нуждается в помешивании. Включив минимальный огонь, нужно проварить овсянку полчаса. Дать каше немного остыть, добавить туда порезанный банан и взбить полученную смесь блендером. Некоторым детям не нравится слишком однородная масса, поэтому для подросших ребят вы можете оставить кусочки банана без изменения.

Каша – великолепный завтрак, который можно приготовить для всей семьи. Старайтесь балансировать питание ребенка так, чтобы это было и вкусно, и полезно!

КАШИ. РЕЦЕПТЫ ДЕТСКОГО САДА

🍲 1. Каша овсяная геркулес жидкая как в детском саду

Предлагаем приготовить овсяную кашу геркулес жидкую из меню детского сада, которая, наверняка, понравится вашим малышам и не только! Готовится кашка быстро, а это значит, что сытный и полезный завтрак вам обеспечен, недаром овсяная каша есть в меню всех детских учреждений. Чтобы сделать вкус каши интереснее, можно использовать разные натуральные вкусовые добавки — свежие фрукты, изюм, орехи, курага, чернослив, сгущённое молоко, любимое варенье.

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 145 г
Вода — 330 мл
Молоко — 490 мл
Соль — 3 г
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 30 г

Приготовление:

В подходящий сотейник или кастрюлю налейте молоко и воду. Перемешайте. Отправьте на умеренный огонь. Вскипятите. Уменьшите пламя горелки, чтобы не убежала молочная смесь.

В кипящую жидкость насыпьте овсяные хлопья «Геркулес». Перемешайте. Варите на умеренном огне до приготовления. Достаточно будет 7-10 минут.

Когда геркулес сварится, насыпьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо растворились.

И заключительная изюминка – сливочное масло. Перемешайте. И зовите быстренько всех к завтраку. Приятного аппетита!

🍲 2. Каша рисовая с изюмом как в детском саду

Ингредиенты:
Рис — 150 г
Молоко — 550 г
Вода — 250 г
Изюм — 75 г
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 25 г
Соль — по желанию

Приготовление:

Рис я взяла самый обычный светлый. По крайне мере, я никогда не видела другого риса в детских садах. Он довольно быстро готовится и сильно разваривается. Каша получается очень нежная, светлая. Один, но важный минус — этот рис абсолютно очищен от внешней оболочки, в которой и находятся все полезные вещества. Но не будем отчаиваться, всё ж таки и на очищенный остается немного полезности.

Промыть рис в нескольких водах 2-3 раза. Воду слить.
Залить промытый рис 250 граммами закипевшей воды, чуть посолить и поставить на огонь.

Варим рис на маленьком огне (крышка, конечно же, закрыта) пока он не впитает всю воду.

Тем временем отсыпаем и перебираем изюм. Я взяла коричневый, но предпочла бы светлый, поскольку он в белом блюде выглядит эстетичней (на мой взгляд). Удаляем все хвостики и мусор и хорошенько несколько раз промываем в теплой воде.

Как только вы увидите, что влаги в кастрюле практически не осталось, добавляйте молоко, сахар и промытый изюм. На впитывание воды у меня ушло что-то около пяти-семи минут. Но! Тут уж смотрите на свой рис: разные сорта — разное приготовление. Так что ориентируйтесь сами, заглядывая в кастрюлю.

Доводим молоко до кипения, всё перемешиваем и варим уже до полной готовности риса. Я варю минут 10, а после даю постоять еще минут 10 (крышка плотно закрыта!). Как только каша сварится, следует добавить сливочное масло и тщательно всё размешать-перемешать.

🍲 3. Каша пшеничная как в детском саду

Дробленые злаки очень вкусные и ароматные. А такое начало дня – это гарантия бодрости, радости и хорошего самочувствия.

Однако, пшеничка – крупа не простая: в раннем детском возрасте она противопоказана тем, у кого есть склонность к аллергии. Глютеновых составляющих — белка злаковых культур — в этой крупе достаточно. Но и других полезностей тоже не мало: витамины группы А, В и Е, клетчатка и природные сахара. Пшеничка – это как подзаряд энерджайзер: умеет дать разумную энергию и поможет восстановить силы. И если у вашего чада нет аллергии на глютен, смело включайте в рацион эту кашу.

Ингредиенты:
Крупа пшеничная — 120 г
Молоко — 400 мл
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка (-и)

Приготовление:

Итак, первый шаг – необходимо засыпать пшеничную крупу в кипящую воду. Варить 20-30 минут. Почему не надо промывать? Потому, что в этой крупе весь легкий сор при закипании всплывает, и его легко можно убрать половником или шумовкой.

Из полуготовой каши слить остатки воды.

Вместе с молоком добавить к пшеничке соль, сахар и варить кашу до загустения, затем упарить на водяной бане при закрытой крышке. При отпуске заправить кашу растопленным сливочным маслом.

🍲 4. Каша «Ассорти» как в детском саду

Каша ассорти – это сборная полезных круп в одной тарелке. Специалисты ДОУ по диетпитанию сознательно объединяют крупы, так как они умеют прекрасно дополнить друг друга и подыграть в такт своей питательности и полезности. Чем же интересно кулинарное «сочетание» риса и пшена? Рис – мощный антиаллерген, это главный продукт в безглютеновой концепции питания. Пшено – «золотое зерно» русской кухни. А в деле борьбы с дисбактериозом эта крупа – вообще незаменимый гастрономический помощник.

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Пшено — 40 г
Рис — 60 г
Масло сливочное — 14 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка (-и)

Приготовление:

Пшено необходимо хорошенько перебрать и удалить весь производственный мусор.

Обязательно многократно промыть пшено и рис до прозрачной воды.

Влить в кастрюлю молоко и нагреть его до кипения.

Всыпать в кипящее молоко крупу. Убавить температуру и готовить кашу до состояния аль денте, постоянно помешивая.

Кашу посолить и добавить сахар, варить еще 2-3 минуты. При раздаче добавить сливочное масло.

Эта статья была автоматически добавлена из сообщества

👌 Овсяная каша на молоке, рецепты с фото

В детском саду нам давали очень вкусную овсянку. Еще тогда я не понимала шуток на тему овсяной каши, так как все они рассказывали о том, с каким трудом нужно было скушать хоть одну ложечку этого блюда. У меня все было иначе…

Вот и сейчас, хотя мой сын уже не ходит в детсад (он во втором классе учится), овсянку в детском саду я помню, как одно из любимых блюд из детского меню. Дома у меня такая каша не получалась. 

Так бы и смирилась с этим, но попалась мне в руки кулинарная книга советских времен. В ней я нашла рецепт овсяной каши, после приготовления которой я вспомнила давно забытый вкус детства. Его я искала так давно, а теперь решила даже с вами поделиться приятной находкой.

Для приготовления овсяной каши на молоке необходимы такие продукты:

• 2 стакана молока

• 2 стакана воды

• 16 ст.л. овсяных хлопьев

• 1-2 ст.л. сахара

• щепотка соли

Как видите, для приготовления этой каши в рецептуре имеется вода. Думаю, в этом и была моя ошибка, ведь раньше я варила ее на чистом молоке. Воду я даже и не додумалась добавлять, ведь казалось, что молоко намного вкуснее воды. Значит, и каша должна быть вкуснее на чистом молоке.

В кастрюле с толстым дном смешиваем воду (заливаем первой) и молоко.

Добавляем сахар по вкусу.

Соли нужно буквально на кончике ложки, чтобы перебить пресный вкус воды.

Отправляем кастрюлю на огонь. Как только молоко закипит, добавляем овсяные хлопья. Для каши нужны хлопья не быстрого приготовления, а те, что нуждаются в варке.

После закипания каши делаем маленький огонь, а кастрюлю накрываем крышкой. Варим 8-10 минут и выключаем огонь.
 
Оставляем кашу настояться 10-15 минут. Лучше, если дома имеется плед, в который можно замотать кашу. Делать это нужно на устойчивой поверхности без доступа детей к месту, где отдыхает каша.

Спустя указанное время овсянку можно разливать по тарелкам.
 
Лично мне нравится овсяная каша с кусочками бисквитного печенья.
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Овсяная каша как в садике. Пять молочных каш из детства

Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции стакана крупы на литр молока.

А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Как варить пшеничную кашу

Далеко не все считают пшеничную кашу изысканным яством. Однако, причина такого заблуждения кроется в том, что немногие знают, как нужно готовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо. Поэтому мы поговорим о том, как варить пшеничную кашу таким образом, чтобы ваши близкие оценили ваши кулинарные способности и с удовольствием съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Пшеничная крупа – 1 стакан;
Вода – 2 стакана;
Сливочное масло – 20гр.;
Соль – по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа изготавливается из пшеницы твердых сортов. В ней содержится огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатка и белок. Блюда из данного продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Тщательно промыть крупу.

Налить в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания – посолить.
В кипящую воду всыпать 1 стакан крупы.

Варить кашу следует на медленном огне, не накрывая. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поместить на полчаса в разогретую духовку. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюльку теплым одеялом. За это время блюдо достигнет окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать пышущее жаром яство к столу.
Проявим фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, настала пора поговорить о том, с чем ее подавать. Она является прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также может сочетаться с грибным соусом. Сладкоежкам рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанных яблок, груш, чернослива, кураги, изюма и пр.

Если правильно варить пшеничную кашу, ее вкусовые качества по достоинству оценят ваши близкие. Данный продукт является благодатным полем для проведения кулинарных экспериментов. Вы можете подавать кушанье в качестве гарнира или основного блюда или же сделать сладкий питательный завтрак для всей семьи.

Как варить овсяную кашу или рецепты приготовления вкусной овсянки: диетический — на воде, десертный — на молоке и ностальгическая «детсадовская» овсяная каша из цельной крупы.

Все расписано ну очень подробно, овсяная каша обязательно получится у вас с первого раза, главное — не закрывать ее при варке крышкой:)

Диeтичeская овсяная каша на воде,
подробный пошаговый рецепт приготовления.
Ее калорийность всего 88 ккал на 100 г.

1. Обычные овсяныe хлопья

Залить холодной водой (около стакана).
По объeму воды обычно бeрeтся в 2 раза большe, чeм хлопьeв.

Крышкой нe закрывать!

2. Кастрюльку с будущей кашей поставить на огонь и, помешивая, довeсти ее до кипeния,

После чего сдeлать самый малeнький огонь и варить eщe 5 минут, постоянно помeшивая, чтобы нe пригорeло.

3. Готовую кашу слeгка подсолить и можно eсть.

Сладкая овсянка с молоком

Калорийность молочной овсяной каши — 102 ккал на 100 г.

Готовим ее так жe, как и диетическую, но послe того как овсяная каша закипeла и 5 минут проварилась, добавить нeмного молока (я обычно добавляю буквально несколько ложек) и чуток сахара, проварить eщe 3-5 минут и можно подавать на стол.

По вкусу прямо в тарeлку с овсяной кашей положить малeнький кусочeк сливочного масла.

Советская детсадовская овсянка с молоком, из цельной крупы

1 стакан расплющенной овсяной крупы
2 стакана воды
1/3 столовой ложки сахара
немного молока
сливочное масло по вкусу

1. Овсяную крупу несколько раз промыть, залить холодной водой.
Кастрюлю с будущей овсянкой накрыть крышкой и поставить на огонь.

2. Как только вода закипит, сделать самый маленький огонь и варить, помешивая, до готовности овсяной крупы (готовность овсянки проверяем «на зуб»).

Важно : во время приготовления овсянки крышка кастрюльки должна быть немного приоткрыта, иначе обязательно зальете плиту.

3. Итак, наша овсяная каша почти готова — стала очень густой.
Добавляем сахар по вкусу (достаточно и 1-2 чайных ложек) и ровно столько молока, чтобы каша стала немного жиже (около 70 мл).

4. Кастрюлю с овсянкой плотно накрываем крышкой и томим кашу на самом маленьком огне еще минут 7 (не забываем помешивать).

Все, наша молочная овсянка готова.

Советская детсадовская овсянка из цельной крупы

Именно такую нам варили в советском детском саду.
Есть ее можно как горячей, добавив по желанию в тарелку кусочек сливочного масла, так и холодной.

Эта овсянка очень хороша для детского и диетического питания (но не в стадии обострения заболеваний ЖКТ! ).

На фото вверху — , бананом и ежевикой.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

КАШИ. РЕЦЕПТЫ ДЕТСКОГО САДА

🍲 1. Каша овсяная геркулес жидкая как в детском саду

Предлагаем приготовить овсяную кашу геркулес жидкую из меню детского сада, которая, наверняка, понравится вашим малышам и не только! Готовится кашка быстро, а это значит, что сытный и полезный завтрак вам обеспечен, недаром овсяная каша есть в меню всех детских учреждений. Чтобы сделать вкус каши интереснее, можно использовать разные натуральные вкусовые добавки — свежие фрукты, изюм, орехи, курага, чернослив, сгущённое молоко, любимое варенье.

Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 145 г
Вода — 330 мл
Молоко — 490 мл
Соль — 3 г
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 30 г

Приготовление:

В подходящий сотейник или кастрюлю налейте молоко и воду. Перемешайте. Отправьте на умеренный огонь. Вскипятите. Уменьшите пламя горелки, чтобы не убежала молочная смесь.

В кипящую жидкость насыпьте овсяные хлопья «Геркулес». Перемешайте. Варите на умеренном огне до приготовления. Достаточно будет 7-10 минут.

Когда геркулес сварится, насыпьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо растворились.

И заключительная изюминка – сливочное масло. Перемешайте. И зовите быстренько всех к завтраку. Приятного аппетита!

🍲 2. Каша рисовая с изюмом как в детском саду

Ингредиенты:
Рис — 150 г
Молоко — 550 г
Вода — 250 г
Изюм — 75 г
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 25 г
Соль — по желанию

Приготовление:

Рис я взяла самый обычный светлый. По крайне мере, я никогда не видела другого риса в детских садах. Он довольно быстро готовится и сильно разваривается. Каша получается очень нежная, светлая. Один, но важный минус — этот рис абсолютно очищен от внешней оболочки, в которой и находятся все полезные вещества. Но не будем отчаиваться, всё ж таки и на очищенный остается немного полезности.

Промыть рис в нескольких водах 2-3 раза. Воду слить.
Залить промытый рис 250 граммами закипевшей воды, чуть посолить и поставить на огонь.

Варим рис на маленьком огне (крышка, конечно же, закрыта) пока он не впитает всю воду.

Тем временем отсыпаем и перебираем изюм. Я взяла коричневый, но предпочла бы светлый, поскольку он в белом блюде выглядит эстетичней (на мой взгляд). Удаляем все хвостики и мусор и хорошенько несколько раз промываем в теплой воде.

Как только вы увидите, что влаги в кастрюле практически не осталось, добавляйте молоко, сахар и промытый изюм. На впитывание воды у меня ушло что-то около пяти-семи минут. Но! Тут уж смотрите на свой рис: разные сорта — разное приготовление. Так что ориентируйтесь сами, заглядывая в кастрюлю.

Доводим молоко до кипения, всё перемешиваем и варим уже до полной готовности риса. Я варю минут 10, а после даю постоять еще минут 10 (крышка плотно закрыта!). Как только каша сварится, следует добавить сливочное масло и тщательно всё размешать-перемешать.

🍲 3. Каша пшеничная как в детском саду

Дробленые злаки очень вкусные и ароматные. А такое начало дня – это гарантия бодрости, радости и хорошего самочувствия.

Однако, пшеничка – крупа не простая: в раннем детском возрасте она противопоказана тем, у кого есть склонность к аллергии. Глютеновых составляющих — белка злаковых культур — в этой крупе достаточно. Но и других полезностей тоже не мало: витамины группы А, В и Е, клетчатка и природные сахара. Пшеничка – это как подзаряд энерджайзер: умеет дать разумную энергию и поможет восстановить силы. И если у вашего чада нет аллергии на глютен, смело включайте в рацион эту кашу.

Ингредиенты:
Крупа пшеничная — 120 г
Молоко — 400 мл
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка (-и)

Приготовление:

Итак, первый шаг – необходимо засыпать пшеничную крупу в кипящую воду. Варить 20-30 минут. Почему не надо промывать? Потому, что в этой крупе весь легкий сор при закипании всплывает, и его легко можно убрать половником или шумовкой.

Из полуготовой каши слить остатки воды.

Вместе с молоком добавить к пшеничке соль, сахар и варить кашу до загустения, затем упарить на водяной бане при закрытой крышке. При отпуске заправить кашу растопленным сливочным маслом.

🍲 4. Каша «Ассорти» как в детском саду

Каша ассорти – это сборная полезных круп в одной тарелке. Специалисты ДОУ по диетпитанию сознательно объединяют крупы, так как они умеют прекрасно дополнить друг друга и подыграть в такт своей питательности и полезности. Чем же интересно кулинарное «сочетание» риса и пшена? Рис – мощный антиаллерген, это главный продукт в безглютеновой концепции питания. Пшено – «золотое зерно» русской кухни. А в деле борьбы с дисбактериозом эта крупа – вообще незаменимый гастрономический помощник.

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Пшено — 40 г
Рис — 60 г
Масло сливочное — 14 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка (-и)

Приготовление:

Пшено необходимо хорошенько перебрать и удалить весь производственный мусор.

Обязательно многократно промыть пшено и рис до прозрачной воды.

Влить в кастрюлю молоко и нагреть его до кипения.

Всыпать в кипящее молоко крупу. Убавить температуру и готовить кашу до состояния аль денте, постоянно помешивая.

Кашу посолить и добавить сахар, варить еще 2-3 минуты. При раздаче добавить сливочное масло.

Эта статья была автоматически добавлена из сообщества

Всех родители в детстве кормили кашами, а если не родителями, то в меню детского сада, школы и пионерского лагеря каша точно присутствовала. Кто-то каши не любил, кто-то наоборот не мог жить без молочной каши.

А ведь не зря детям дают именно это блюдо. Каши легко усваиваются организмом, являются источником растительного белка, также в них есть витамины и минеральные вещества. Сегодня я расскажу рецепты своих любимых каш. Правда, теперь манная приготовлена без комочков, а другие каши без специфической молочной пленочки. В общем, готовим 5 молочных каш из детства.
Каша «Дружба»
Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!
Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:
пшено – 90 г
рис – 90 г
молоко – 800 мл
сахар – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сливочное масло – 30 г
Как приготовить кашу «Дружба»:
1. Промоем крупы.
2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.
3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.
4. Варим в течение 30 минут.
5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.
6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.
Каша «Дружба» готова!
Манная каша
Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.
Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:
манка – 160 г
молоко – 700 мл
сливочное масло – 50 г
сахар – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
Как приготовить манную кашу:
1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.
2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.
3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.
4. Добавим соль и сахар и перемешаем.
5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.
Манная каша готова!
Геркулесовая каша
В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.
Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится: овсяные хлопья – 70 г
молоко – 500 мл
сливочное масло – 50 г
варенье – 2 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Как приготовить геркулесовую кашу:
1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.
2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.
3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.
Геркулесовая каша готова!
Рисовая каша
Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.
Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:
рис – 180 г
молоко – 800 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Как приготовить рисовую кашу:
1. Промоем рис.
2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.
3. Откинем рис на дуршлаг.
4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.
5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.
6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.
Рисовая каша готова!
Пшенная каша
Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».
Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:
пшено – 170 г
молоко – 600 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Как приготовить пшенную кашу:
1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.
2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.
3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.
4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.
Пшенная каша готова!

Времена бегут, меняются, но рисовую кашу, такую вкусную и аппетитную, как готовили в моём детском садике, так сейчас и для моего сыночка также готовят. Так уж сложилось, что сына я вожу в то же садик, что и сама ходила, вернее меня мама водила. Меню там не сильно поменялось, ведь деткам в основном нужны только полезные продукты и разнообразные блюда. Рисовая кашка на молоке — одно из таких полезных блюд. Я и дома часто варю её как для ребенка, так и лично для себя с мужем. Иногда просто так, иногда добавляю . Такая каша всегда считалась полезной, питательной и всегда получается безумно вкусной. И в садике я тоже обожала такую кашку, она была в меру густой, сладенькой и очень наваристой, молочной. Чтобы приготовить такую вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду, изучите мой рецепт — и у вас непременно все получится!

— круглый рис – 150 грамм;
— вода – 200 грамм;
— жирное (2,5-3,2%) молоко – 200 грамм;
— масло сливочное – 30-40 грамм;
— соль – одна щепотка;
— сахарный песок – 2 столов. л.

Рецепт с фото пошагово:

Промываю круглый рис водой, даже несколько раз, потом кладу в нержавеющую посуду, заливаю стаканом воды (200 грамм). Ставлю на огонь и начинаю его варить. В воду кладу одну щепотку соли.

Варю рис, пока вся вода в него не впитается. Огонь делаю небольшой, просто чтобы рис чуточку кипел и медленно уваривался. Минут за 10-15 вода впитается, рис станет наполовину готовым.

Потом вливаю к рису жирное молоко и продолжаю блюдо варить на тихом, небольшом огоньке, чтобы молоко продолжало чуть кипело. Если сразу сварить рис в молоке, то вы потратите этого молока в два-три раза больше, да и рис в молочной среде не так быстро приготовится, как в воде. Тут будет главным, чтобы крупа сварилась наполовину в воде, впитала жидкость, а потом уже нужно варить её в молоке.

Всыпаю в кашу сахарный песок, рис будет слаще и вкуснее.

Пробую рис на зубок, чтобы он был мягким. Каша должна слегка загустеть.

Когда каша полностью сварится, кладу кусочек настоящего, натурального сливочного масла, ведь как говорится «кашу маслом не испортишь!»

Перекладываю приготовленную нехитрым способом кашку в тарелочки. Вот так совсем легко и быстро я приготовила вкусную рисовую кашу на молоке как в детском саду. Буду надеяться, что кому-то пригодится такой рецепт.

Bon Appetite!
Думаю, вам также понравится

Пять молочных каш из детства. Овсяная каша на молоке как лучший завтрак для ребенка Рецепт овсяной каши как в детском саду

Времена бегут, меняются, но рисовую кашу, такую вкусную и аппетитную, как готовили в моём детском садике, так сейчас и для моего сыночка также готовят. Так уж сложилось, что сына я вожу в то же садик, что и сама ходила, вернее меня мама водила. Меню там не сильно поменялось, ведь деткам в основном нужны только полезные продукты и разнообразные блюда. Рисовая кашка на молоке — одно из таких полезных блюд. Я и дома часто варю её как для ребенка, так и лично для себя с мужем. Иногда просто так, иногда добавляю . Такая каша всегда считалась полезной, питательной и всегда получается безумно вкусной. И в садике я тоже обожала такую кашку, она была в меру густой, сладенькой и очень наваристой, молочной. Чтобы приготовить такую вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду, изучите мой рецепт — и у вас непременно все получится!

— круглый рис – 150 грамм;
— вода – 200 грамм;
— жирное (2,5-3,2%) молоко – 200 грамм;
— масло сливочное – 30-40 грамм;
— соль – одна щепотка;
— сахарный песок – 2 столов. л.

Рецепт с фото пошагово:

Промываю круглый рис водой, даже несколько раз, потом кладу в нержавеющую посуду, заливаю стаканом воды (200 грамм). Ставлю на огонь и начинаю его варить. В воду кладу одну щепотку соли.

Варю рис, пока вся вода в него не впитается. Огонь делаю небольшой, просто чтобы рис чуточку кипел и медленно уваривался. Минут за 10-15 вода впитается, рис станет наполовину готовым.

Потом вливаю к рису жирное молоко и продолжаю блюдо варить на тихом, небольшом огоньке, чтобы молоко продолжало чуть кипело. Если сразу сварить рис в молоке, то вы потратите этого молока в два-три раза больше, да и рис в молочной среде не так быстро приготовится, как в воде. Тут будет главным, чтобы крупа сварилась наполовину в воде, впитала жидкость, а потом уже нужно варить её в молоке.

Всыпаю в кашу сахарный песок, рис будет слаще и вкуснее.

Пробую рис на зубок, чтобы он был мягким. Каша должна слегка загустеть.

Когда каша полностью сварится, кладу кусочек настоящего, натурального сливочного масла, ведь как говорится «кашу маслом не испортишь!»

Перекладываю приготовленную нехитрым способом кашку в тарелочки. Вот так совсем легко и быстро я приготовила вкусную рисовую кашу на молоке как в детском саду. Буду надеяться, что кому-то пригодится такой рецепт.

Bon Appetite!
Думаю, вам также понравится

Всех родители в детстве кормили кашами, а если не родителями, то в меню детского сада, школы и пионерского лагеря каша точно присутствовала. Кто-то каши не любил, кто-то наоборот не мог жить без молочной каши.

А ведь не зря детям дают именно это блюдо. Каши легко усваиваются организмом, являются источником растительного белка, также в них есть витамины и минеральные вещества. Сегодня я расскажу рецепты своих любимых каш. Правда, теперь манная приготовлена без комочков, а другие каши без специфической молочной пленочки. В общем, готовим 5 молочных каш из детства.
Каша «Дружба»
Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!
Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:
пшено – 90 г
рис – 90 г
молоко – 800 мл
сахар – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сливочное масло – 30 г
Как приготовить кашу «Дружба»:
1. Промоем крупы.
2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.
3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.
4. Варим в течение 30 минут.
5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.
6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.
Каша «Дружба» готова!
Манная каша
Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.
Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:
манка – 160 г
молоко – 700 мл
сливочное масло – 50 г
сахар – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
Как приготовить манную кашу:
1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.
2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.
3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.
4. Добавим соль и сахар и перемешаем.
5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.
Манная каша готова!
Геркулесовая каша
В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.
Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится: овсяные хлопья – 70 г
молоко – 500 мл
сливочное масло – 50 г
варенье – 2 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Как приготовить геркулесовую кашу:
1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.
2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.
3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.
Геркулесовая каша готова!
Рисовая каша
Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.
Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:
рис – 180 г
молоко – 800 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Как приготовить рисовую кашу:
1. Промоем рис.
2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.
3. Откинем рис на дуршлаг.
4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.
5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.
6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.
Рисовая каша готова!
Пшенная каша
Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».
Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:
пшено – 170 г
молоко – 600 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.
Как приготовить пшенную кашу:
1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.
2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.
3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.
4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.
Пшенная каша готова!

Как варить овсяную кашу или рецепты приготовления вкусной овсянки: диетический — на воде, десертный — на молоке и ностальгическая «детсадовская» овсяная каша из цельной крупы.

Все расписано ну очень подробно, овсяная каша обязательно получится у вас с первого раза, главное — не закрывать ее при варке крышкой:)

Диeтичeская овсяная каша на воде,
подробный пошаговый рецепт приготовления.
Ее калорийность всего 88 ккал на 100 г.

1. Обычные овсяныe хлопья

Залить холодной водой (около стакана).
По объeму воды обычно бeрeтся в 2 раза большe, чeм хлопьeв.

Крышкой нe закрывать!

2. Кастрюльку с будущей кашей поставить на огонь и, помешивая, довeсти ее до кипeния,

После чего сдeлать самый малeнький огонь и варить eщe 5 минут, постоянно помeшивая, чтобы нe пригорeло.

3. Готовую кашу слeгка подсолить и можно eсть.

Сладкая овсянка с молоком

Калорийность молочной овсяной каши — 102 ккал на 100 г.

Готовим ее так жe, как и диетическую, но послe того как овсяная каша закипeла и 5 минут проварилась, добавить нeмного молока (я обычно добавляю буквально несколько ложек) и чуток сахара, проварить eщe 3-5 минут и можно подавать на стол.

По вкусу прямо в тарeлку с овсяной кашей положить малeнький кусочeк сливочного масла.

Советская детсадовская овсянка с молоком, из цельной крупы

1 стакан расплющенной овсяной крупы
2 стакана воды
1/3 столовой ложки сахара
немного молока
сливочное масло по вкусу

1. Овсяную крупу несколько раз промыть, залить холодной водой.
Кастрюлю с будущей овсянкой накрыть крышкой и поставить на огонь.

2. Как только вода закипит, сделать самый маленький огонь и варить, помешивая, до готовности овсяной крупы (готовность овсянки проверяем «на зуб»).

Важно : во время приготовления овсянки крышка кастрюльки должна быть немного приоткрыта, иначе обязательно зальете плиту.

3. Итак, наша овсяная каша почти готова — стала очень густой.
Добавляем сахар по вкусу (достаточно и 1-2 чайных ложек) и ровно столько молока, чтобы каша стала немного жиже (около 70 мл).

4. Кастрюлю с овсянкой плотно накрываем крышкой и томим кашу на самом маленьком огне еще минут 7 (не забываем помешивать).

Все, наша молочная овсянка готова.

Советская детсадовская овсянка из цельной крупы

Именно такую нам варили в советском детском саду.
Есть ее можно как горячей, добавив по желанию в тарелку кусочек сливочного масла, так и холодной.

Эта овсянка очень хороша для детского и диетического питания (но не в стадии обострения заболеваний ЖКТ! ).

На фото вверху — , бананом и ежевикой.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции стакана крупы на литр молока.

А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Как варить пшеничную кашу

Далеко не все считают пшеничную кашу изысканным яством. Однако, причина такого заблуждения кроется в том, что немногие знают, как нужно готовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо. Поэтому мы поговорим о том, как варить пшеничную кашу таким образом, чтобы ваши близкие оценили ваши кулинарные способности и с удовольствием съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Пшеничная крупа – 1 стакан;
Вода – 2 стакана;
Сливочное масло – 20гр.;
Соль – по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа изготавливается из пшеницы твердых сортов. В ней содержится огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатка и белок. Блюда из данного продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Тщательно промыть крупу.

Налить в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания – посолить.
В кипящую воду всыпать 1 стакан крупы.

Варить кашу следует на медленном огне, не накрывая. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поместить на полчаса в разогретую духовку. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюльку теплым одеялом. За это время блюдо достигнет окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать пышущее жаром яство к столу.
Проявим фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, настала пора поговорить о том, с чем ее подавать. Она является прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также может сочетаться с грибным соусом. Сладкоежкам рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанных яблок, груш, чернослива, кураги, изюма и пр.

Если правильно варить пшеничную кашу, ее вкусовые качества по достоинству оценят ваши близкие. Данный продукт является благодатным полем для проведения кулинарных экспериментов. Вы можете подавать кушанье в качестве гарнира или основного блюда или же сделать сладкий питательный завтрак для всей семьи.

Самый распространенный завтрак для детей нашей страны – это каши. Разнообразие круп, из которых их можно приготовить, не так велико, но каждая мама просто обязана уметь вносить вкусные детали и нюансы в прием пищи своего малыша. Овсяная каша на молоке на завтрак – один из лучших вариантов подкрепить хрупкий детский организм, наполнить его энергией на все утро и дать пищеварительной системе повод раздать всему телу полезные минералы и витамины. И так рассмотрим, насколько полезен прием овсяной каши и как ее можно приготовить.

Полезная таблица Менделеева в одной вкусной кашке

На самом деле столь положительное отношение к овсяной каше у педиатров всего мира не является спонтанным. Кадиффский университет в Великобритании не так давно провел эксперимент, кормя в течение месяца добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет овсяной кашей. Опытным путем было доказано, что состояние и работоспособность всех участников улучшилось, они стали лучше мыслить, начали чувствовать себя бодрее и счастливее.

Провести подобный эксперимент на детях сложнее, ведь они не могут адекватно оценить свое состояние и рассказать о нем. Однако пользу на себе ощущают однозначно. В овсяной каше есть витамины Н, В9, Е, РР, В, а также присутствует масса важных для организма минералов – калий, кальций, железо, флор, магний, цинк, йод, никель и прочие. Легкие углеводы прекрасно усваиваются детскими животиками, благодаря чему они получают достаточный объем энергии.

Стоит выделить несколько важный полезных свойств овсяной каши:

• Укрепляется нервная система, улучшается и нормализуется сон.
• Очищается кожа, укрепляются волосы, ногти, зубы и кости.
• Из организма выводятся соли, токсины, вредные вещества.
• Улучшается работа ССС, пищеварения, снижается уровень сахара в крови.
• Это сытный качественный завтрак.

Стоит помнить о том, что польза овсяной каши совершенно не говорит о том, что нужно кормить ею ребенка ежедневно. Она очень калорийна, поэтому может поспособствовать набору лишнего веса. Кроме того, содержащийся в овсянке глютен способен вызвать неприятную аллергию. 2-3 раз в неделю достаточно. Малышам от 10,5 месяцев вы уже смело можете вводить в прикорм это лакомство. И так, приступим к рецептам.

Овсяная каша на молоке с клубникой и арахисом

Если ваш малыш на дух не переносит овсяную кашу, предложите ее с вкусной «начинкой». Это может быть что угодно. Но мы приведем рецепт овсяной каши на детском молоке с клубникой и жареным арахисом.

Ингредиенты:

• 100 мл воды
• 250 мл детского специального молока 3,2%
• 7 ст.л. овсяных хлопьев
• 100 гр размятой с сахаром клубники
• 3 ст. л. арахиса жареного
• ¼ ч.л. соли
• 1 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

Вскипятить в кастрюле указанное количество воды, добавив туда соль. Овсянку добавляйте постепенно по 1 столовой ложке, постоянно помешивая. Включите средний огонь и дождитесь, пока кашка закипит и поднимется – в этот момент тонкой струйкой вливается молоко. Помните о том, что каша не должна быть очень густой во время выключения конфорки. Снимайте кастрюлю с огня и оставляйте под крышкой на 5 минут, добавив внутрь сливочное масло.

В это время подробите орешки до такого размера, который будет приемлем для употребления в пищу ребенком. Подготовьте клубнику. Каша разливается по тарелкам, а в ее центр накладывается клубника и насыпаются орешки. Вместо этой достаточно аллергенной ягодки можете положить любой фрукт, который нравится вашему малышу.

Овсяная каша на молоке с бананом

Наверняка вы уже догадались, что молоко в любом необходимом случае можно заменить водой. Да и добавить к ней можно любой вкусный фрукт, варенье или мед. Но не каждому ребенку придется по вкусу марципан или ваниль, поэтому вторым рецептом станет овсяная каша с бананом для ребенка.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. овсяный хлопьев
• 1 стакан молока
• ½ банана
• 1 ч.л. сахара
• Щепотка соли

Приготовление:

Молоко кипятится и засыпается сахаром и солью. Затем туда засыпаются овсяные хлопья. Как и любая другая каша, овсяная нуждается в помешивании. Включив минимальный огонь, нужно проварить овсянку полчаса. Дать каше немного остыть, добавить туда порезанный банан и взбить полученную смесь блендером. Некоторым детям не нравится слишком однородная масса, поэтому для подросших ребят вы можете оставить кусочки банана без изменения.

Каша – великолепный завтрак, который можно приготовить для всей семьи. Старайтесь балансировать питание ребенка так, чтобы это было и вкусно, и полезно!

Овсяная каша как в садике. Рисовая каша на молоке

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Выступление

Здравствуйте, меня зовут Мирошниченко Анастасия, мне 6 лет, я посещаю детский сад «Солнышко», группу «Капитошка».

Часто в детском саду на завтрак дают геркулесовую кашу я вижу, что дети не очень любят эту кашу, а Екатерина Владимировна каждый раз рассказывает нам, о её полезных свойствах, меня заинтересовала эта тема, а права ли она? Поэтому, я выбрала для своей исследовательской работы эту тему.

Я решила узнать, как появилась геркулесовая каша на нашем столе, какими полезными свойствами она обладает, как улучшить её вкус.

В сети мы выяснили, что большой путь проходит каша, прежде чем попасть к нам на стол. Много, труда вкладывают фермеры, чтобы вырастить хороший урожай овса. Они пашут землю, сеют семена, подкармливают, и следят за их всходами. Когда колосья созревают, становятся твёрдыми, начинается уборка урожая. Специальные машины жатки скашивают стебли овса и укладывают их в валки.

А когда валки подсохнут на солнце, комбайны их подбирают и обмолачивают колосья. Зерно увозят на зерноперерабатывающие заводы, элеваторы. В специальных машинах зерно овса сортируют, режут, пропаривают и приплющивают, сушат, просеивают (очищают от лишних примесей), смешивают, измельчают и упаковывают.

Потом упакованные овсяные хлопья развозят на машинах в магазины. С магазина они попадают к нам домой и в детские сады. Наши мамы, повара готовят геркулесовую кашу.

Геркулес-это овес, очищенный от оболочки и расплющенный в хлопья.

В чём польза геркулесовой каши для организма человека? Геркулесовые хлопья снабжает организм большим количеством белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. Каша из овсяных хлопьев популярна при лечении болезней желудка. Она очищает организм от вредных веществ улучшает работу внутренних органов укрепляет кости и зубы.

В чём вред геркулесовой каши для организма человека? Если не есть кашу то тогда перестаёт усваиваться кальций – ломкими становятся кости и ногти. Нельзя есть геркулесовую кашу каждый день. Она обладает высокой калорийностью.

Сделали вывод о том, что полезные свойства продукта превышают вредные.

Мы решили провести опрос среди детей в детском саду и выяснили, что большинство детей не любят геркулесовую кашу. Из ответов детей поняла, почему детям не нравится геркулесовая каша, родители редко готовят детям геркулесовую кашу, предпочитают накормить быстрой едой. Многие дети кушают на завтрак бутерброды.

Мы сварили геркулесовую кашу дома, но она мне не понравилась. Мама добавила масло, кусочки маринованных фруктов и ягод и тогда каша оказалась вкусной, я её с удовольствием съела.

Исходя из этих выводов мы решили с Екатериной Владимировной провести эксперимент с детьми в детском саду. Сравнили каши на вкус и сделали вывод, что вкус каши зависит от добавляемых продуктов.

В группе я предложила детям поиграть в игру «Весёлый повар», объяснила правила игры, и все вместе весело играли.

Мы поиграли в группе с детьми в игру «Расскажи стихи руками «Каша»

На столе дымится каша

Где большая ложка наша?

Будем с кашей мы дружить,

Лет до ста мы будем жить!

Аппликация «Наклей добавку на тарелку с кашей»

Мы подготовили материал и оборудование для аппликации. Предложила детям сделать аппликацию «Наклей добавку на тарелку с кашей». Обрывали бумагу, вырезали фрукты, наклеивали на тарелочку. Сделали красивый коллаж.

Я узнала, как появилась геркулесовая каша на нашем столе, её пользу и вред для сохранения и укрепления здоровья, её оздоровительном влиянии на органы и системы человека. Исследовали влияние других продуктов на вкус геркулесовой каши.
Наша гипотеза подтвердилась.

Спасибо за внимание!

5. Приложение

Скачать:

Предварительный просмотр:

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ – ЮГРА

ГОРОД ПОКАЧИ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА

«СОЛНЫШКО».

Конкурс учебно-исследовательских и творческих работ

«Юность в науке»

Направление:

Естественные науки и современный мир

«Геркулесовая каша-сила наша!»

Мирошниченко Анастасия Николаевна.
Научный руководитель: воспитатель МАДОУ ДСКВ «Солнышко»

Евсеева Екатерина Владимировна.

Времена бегут, меняются, но рисовую кашу, такую вкусную и аппетитную, как готовили в моём детском садике, так сейчас и для моего сыночка также готовят. Так уж сложилось, что сына я вожу в то же садик, что и сама ходила, вернее меня мама водила. Меню там не сильно поменялось, ведь деткам в основном нужны только полезные продукты и разнообразные блюда. Рисовая кашка на молоке — одно из таких полезных блюд. Я и дома часто варю её как для ребенка, так и лично для себя с мужем. Иногда просто так, иногда добавляю . Такая каша всегда считалась полезной, питательной и всегда получается безумно вкусной. И в садике я тоже обожала такую кашку, она была в меру густой, сладенькой и очень наваристой, молочной. Чтобы приготовить такую вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду, изучите мой рецепт — и у вас непременно все получится!

— круглый рис – 150 грамм;
— вода – 200 грамм;
— жирное (2,5-3,2%) молоко – 200 грамм;
— масло сливочное – 30-40 грамм;
— соль – одна щепотка;
— сахарный песок – 2 столов. л.

Рецепт с фото пошагово:

Промываю круглый рис водой, даже несколько раз, потом кладу в нержавеющую посуду, заливаю стаканом воды (200 грамм). Ставлю на огонь и начинаю его варить. В воду кладу одну щепотку соли.

Варю рис, пока вся вода в него не впитается. Огонь делаю небольшой, просто чтобы рис чуточку кипел и медленно уваривался. Минут за 10-15 вода впитается, рис станет наполовину готовым.

Потом вливаю к рису жирное молоко и продолжаю блюдо варить на тихом, небольшом огоньке, чтобы молоко продолжало чуть кипело. Если сразу сварить рис в молоке, то вы потратите этого молока в два-три раза больше, да и рис в молочной среде не так быстро приготовится, как в воде. Тут будет главным, чтобы крупа сварилась наполовину в воде, впитала жидкость, а потом уже нужно варить её в молоке.

Всыпаю в кашу сахарный песок, рис будет слаще и вкуснее.

Пробую рис на зубок, чтобы он был мягким. Каша должна слегка загустеть.

Когда каша полностью сварится, кладу кусочек настоящего, натурального сливочного масла, ведь как говорится «кашу маслом не испортишь!»

Перекладываю приготовленную нехитрым способом кашку в тарелочки. Вот так совсем легко и быстро я приготовила вкусную рисовую кашу на молоке как в детском саду. Буду надеяться, что кому-то пригодится такой рецепт.

Bon Appetite!
Думаю, вам также понравится

Самый распространенный завтрак для детей нашей страны – это каши. Разнообразие круп, из которых их можно приготовить, не так велико, но каждая мама просто обязана уметь вносить вкусные детали и нюансы в прием пищи своего малыша. Овсяная каша на молоке на завтрак – один из лучших вариантов подкрепить хрупкий детский организм, наполнить его энергией на все утро и дать пищеварительной системе повод раздать всему телу полезные минералы и витамины. И так рассмотрим, насколько полезен прием овсяной каши и как ее можно приготовить.

Полезная таблица Менделеева в одной вкусной кашке

На самом деле столь положительное отношение к овсяной каше у педиатров всего мира не является спонтанным. Кадиффский университет в Великобритании не так давно провел эксперимент, кормя в течение месяца добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет овсяной кашей. Опытным путем было доказано, что состояние и работоспособность всех участников улучшилось, они стали лучше мыслить, начали чувствовать себя бодрее и счастливее.

Провести подобный эксперимент на детях сложнее, ведь они не могут адекватно оценить свое состояние и рассказать о нем. Однако пользу на себе ощущают однозначно. В овсяной каше есть витамины Н, В9, Е, РР, В, а также присутствует масса важных для организма минералов – калий, кальций, железо, флор, магний, цинк, йод, никель и прочие. Легкие углеводы прекрасно усваиваются детскими животиками, благодаря чему они получают достаточный объем энергии.

Стоит выделить несколько важный полезных свойств овсяной каши:

• Укрепляется нервная система, улучшается и нормализуется сон.
• Очищается кожа, укрепляются волосы, ногти, зубы и кости.
• Из организма выводятся соли, токсины, вредные вещества.
• Улучшается работа ССС, пищеварения, снижается уровень сахара в крови.
• Это сытный качественный завтрак.

Стоит помнить о том, что польза овсяной каши совершенно не говорит о том, что нужно кормить ею ребенка ежедневно. Она очень калорийна, поэтому может поспособствовать набору лишнего веса. Кроме того, содержащийся в овсянке глютен способен вызвать неприятную аллергию. 2-3 раз в неделю достаточно. Малышам от 10,5 месяцев вы уже смело можете вводить в прикорм это лакомство. И так, приступим к рецептам.

Овсяная каша на молоке с клубникой и арахисом

Если ваш малыш на дух не переносит овсяную кашу, предложите ее с вкусной «начинкой». Это может быть что угодно. Но мы приведем рецепт овсяной каши на детском молоке с клубникой и жареным арахисом.

Ингредиенты:

• 100 мл воды
• 250 мл детского специального молока 3,2%
• 7 ст.л. овсяных хлопьев
• 100 гр размятой с сахаром клубники
• 3 ст. л. арахиса жареного
• ¼ ч.л. соли
• 1 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

Вскипятить в кастрюле указанное количество воды, добавив туда соль. Овсянку добавляйте постепенно по 1 столовой ложке, постоянно помешивая. Включите средний огонь и дождитесь, пока кашка закипит и поднимется – в этот момент тонкой струйкой вливается молоко. Помните о том, что каша не должна быть очень густой во время выключения конфорки. Снимайте кастрюлю с огня и оставляйте под крышкой на 5 минут, добавив внутрь сливочное масло.

В это время подробите орешки до такого размера, который будет приемлем для употребления в пищу ребенком. Подготовьте клубнику. Каша разливается по тарелкам, а в ее центр накладывается клубника и насыпаются орешки. Вместо этой достаточно аллергенной ягодки можете положить любой фрукт, который нравится вашему малышу.

Овсяная каша на молоке с бананом

Наверняка вы уже догадались, что молоко в любом необходимом случае можно заменить водой. Да и добавить к ней можно любой вкусный фрукт, варенье или мед. Но не каждому ребенку придется по вкусу марципан или ваниль, поэтому вторым рецептом станет овсяная каша с бананом для ребенка.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. овсяный хлопьев
• 1 стакан молока
• ½ банана
• 1 ч.л. сахара
• Щепотка соли

Приготовление:

Молоко кипятится и засыпается сахаром и солью. Затем туда засыпаются овсяные хлопья. Как и любая другая каша, овсяная нуждается в помешивании. Включив минимальный огонь, нужно проварить овсянку полчаса. Дать каше немного остыть, добавить туда порезанный банан и взбить полученную смесь блендером. Некоторым детям не нравится слишком однородная масса, поэтому для подросших ребят вы можете оставить кусочки банана без изменения.

Каша – великолепный завтрак, который можно приготовить для всей семьи. Старайтесь балансировать питание ребенка так, чтобы это было и вкусно, и полезно!

Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции стакана крупы на литр молока.

А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Как варить пшеничную кашу

Далеко не все считают пшеничную кашу изысканным яством. Однако, причина такого заблуждения кроется в том, что немногие знают, как нужно готовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо. Поэтому мы поговорим о том, как варить пшеничную кашу таким образом, чтобы ваши близкие оценили ваши кулинарные способности и с удовольствием съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Пшеничная крупа – 1 стакан;
Вода – 2 стакана;
Сливочное масло – 20гр.;
Соль – по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа изготавливается из пшеницы твердых сортов. В ней содержится огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатка и белок. Блюда из данного продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Тщательно промыть крупу.

Налить в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания – посолить.
В кипящую воду всыпать 1 стакан крупы.

Варить кашу следует на медленном огне, не накрывая. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поместить на полчаса в разогретую духовку. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюльку теплым одеялом. За это время блюдо достигнет окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать пышущее жаром яство к столу.
Проявим фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, настала пора поговорить о том, с чем ее подавать. Она является прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также может сочетаться с грибным соусом. Сладкоежкам рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанных яблок, груш, чернослива, кураги, изюма и пр.

Если правильно варить пшеничную кашу, ее вкусовые качества по достоинству оценят ваши близкие. Данный продукт является благодатным полем для проведения кулинарных экспериментов. Вы можете подавать кушанье в качестве гарнира или основного блюда или же сделать сладкий питательный завтрак для всей семьи.

Овсяная каша — рецепты с фото на Повар.ру (109 рецептов овсяной каши)

Даже маленькие дети знают о полезности овсяной каши, однако не все являются её ярыми поклонниками. Хотите узнать, как приготовить овсяную кашу, рецепты, следуя которым привычное блюдо станет приятным незнакомцем на вашем столе? Простой способ приготовления овсянки в домашних условиях хорош тем, что её может сделать даже начинающий кулинар! А если вы ещё выберете хлопья быстрого приготовления и узнаете, как сделать овсяную кашу на скорую руку, то быстрый и полезный завтрак будет радовать вас хоть каждое утро! Чередуя интересные дополнения, такие как: фрукты, ягоды, различные виды джемов и варенья, — на завтрак вы снова и снова будете получать абсолютно уникальное блюдо! Лучшие рецепты овсяной каши с фото подскажут вам, как приятно удивить своих родных и близких ароматным нежнейшим завтраком. Питайтесь правильно, помните, что быстро и вкусно готовить овсянку по рецептам — легко!

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Геркулесовая каша на молоке 4.6

Самая вкусная, полезная и питательная каша — это геркулесовая, и готовится она быстрее и легче других каш. Ее можно сварить в воде, но чтобы вкус был долее нежный, лучше сделать эту кашу на молоке. …далее

Добавил: Dashuta 17.01.2015

Овсяная каша по-шотландски 5.0

Овсяная каша по-шотландски готовится исключительно на воде из крупных хлопьев! Но поверьте, каша вам точно понравится, потому что в ней есть небольшой секрет. Получится очень вкусно!

Молочные каши как в детском садике. Каша как в детском саду: рецепты

Каша как в детском саду варится очень просто и быстро. Главное выбрать из какого зерна Вы хотите варить. Это может быть пшенная, манная, геркулесовая, рисовая, гречневая и другие.

В нашей группе Вконтакте по запросу «каша как в детском саду» Вы найдете все варианты этого блюда.

Каша как в детском саду

Каши подают детям на завтрак. От мастерства повара зависит то, с каким аппетитом детишки ее едят. Главное соблюдать пропорции. Они строго прописаны в технологической карте. Бывают каши как молочные, так и безмолочные.

Если Вы заскучали по беззаботному детству или Ваш ребенок просит сварить именно ту самую кашу, то эта статья для Вас.

Основные рецепты каш как в детском саду

Почему основные? Потому что в детских садах в каши часто добавляют различные вторичные ингредиенты: чернослив, изюм, яблоки, орехи, ягоды, сухофрукты, бананы и многое другое. Я покажу, как должна готовиться классическая каша как в детском саду, а вы уже можете на свое усмотрение добавлять дополнительные вкусовые добавки.

Пшенная каша как в детском саду молочная

Пшенную кашу начинают давать детям в основном с 1,5 лет, так как пшено является достаточно сильным аллергеном.

Итак, на 1 порцию каши 200 грамм (детская порция) понадобится:

• 40 грамм крупы пшеничной
• 100 мл молока (3,2% жирности)
• 150 мл воды
• 5 грамм сахара
• щепотка соли
• 5 грамм сливочного масла

Это на 1 порцию. Рассчитывайте сколько вам потребуется ингредиентов, чтобы накормить завтраком всю семью.

Приготовить кашу очень просто. Необходимо засыпать крупу в кипящую воду и варить 25-30 минут. Затем оставшуюся от варки воду слить, а в кашу добавить кипящее молоко, сахар, соль, а затем варить на медленном огне до загустения. Есть один нюанс — далее каша как в детском саду упаривается на водяной бане с закрытой крышкой. Если у вас есть желание возиться с этой самой водяной баней, то каша получится точно один в один как в детском саду. При подаче блюдо поливают растопленным сливочным маслом.

Геркулесовая (овсяная) каша как в детском саду молочная

По технологической карте довольно сложно без весов приготовить 1 порцию каши. Поэтому мы с Вами приготовим 3 порции на всю семью. Так будет проще. Я рассчитала ингредиенты предельно точно.

Итак, на 3 порции понадобится:

• 150 грамм овсяных хлопьев
• 350 мл воды
• 500 мл молока
• щепотка соли
• столовая ложка сахара (без верха)
• 30 грамм сливочного масла

Смешайте в кастрюле молоко с водой, вскипятите, всыпьте овсяные хлопья, перемешайте и варите на среднем огне 10 минут. Далее добавьте соль и сахар, перемешайте. Каша готова. Осталось растопить сливочное масло и полить им каждую порцию.

Надеюсь, что моя статья была интересна и познавательна. Подписывайтесь на мою группу детских рецептов. 5-6 рецептов в день гарантирую!

Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции стакана крупы на литр молока.

А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

Как варить пшеничную кашу

Далеко не все считают пшеничную кашу изысканным яством. Однако, причина такого заблуждения кроется в том, что немногие знают, как нужно готовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо. Поэтому мы поговорим о том, как варить пшеничную кашу таким образом, чтобы ваши близкие оценили ваши кулинарные способности и с удовольствием съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Пшеничная крупа – 1 стакан;
Вода – 2 стакана;
Сливочное масло – 20гр.;
Соль – по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа изготавливается из пшеницы твердых сортов. В ней содержится огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатка и белок. Блюда из данного продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Тщательно промыть крупу.

Налить в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания – посолить.
В кипящую воду всыпать 1 стакан крупы.

Варить кашу следует на медленном огне, не накрывая. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поместить на полчаса в разогретую духовку. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюльку теплым одеялом. За это время блюдо достигнет окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать пышущее жаром яство к столу.
Проявим фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, настала пора поговорить о том, с чем ее подавать. Она является прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также может сочетаться с грибным соусом. Сладкоежкам рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанных яблок, груш, чернослива, кураги, изюма и пр.

Если правильно варить пшеничную кашу, ее вкусовые качества по достоинству оценят ваши близкие. Данный продукт является благодатным полем для проведения кулинарных экспериментов. Вы можете подавать кушанье в качестве гарнира или основного блюда или же сделать сладкий питательный завтрак для всей семьи.

Технологическая карта под №4 каши рисовой с изюмом как в детском саду.

Рис я взяла самый обычный светлый. По крайне мере, я никогда не видела другого риса в детских садах. Он довольно быстро готовится и сильно разваривается. Каша получается очень нежная, светлая. Один, но важный минус — этот рис абсолютно очищен от внешней оболочки, в которой и находятся все полезные вещества. Но не будем отчаиваться, всё ж таки и на очищенный остается немного полезности.

Промыть рис в нескольких водах 2-3 раза. Воду слить.
Залить промытый рис 250 граммами закипевшей воды, чуть посолить и поставить на огонь.

Варим рис на маленьком огне (крышка, конечно же, закрыта) пока он не впитает всю воду.

Тем временем отсыпаем и перебираем изюм. Я взяла коричневый, но предпочла бы светлый, поскольку он в белом блюде выглядит эстетичней (на мой взгляд). Удаляем все хвостики и мусор и хорошенько несколько раз промываем в теплой воде.

Как только вы увидите, что влаги в кастрюле практически не осталось, добавляйте молоко, сахар и промытый изюм. На впитывание воды у меня ушло что-то около пяти-семи минут. Но! Тут уж смотрите на свой рис: разные сорта — разное приготовление. Так что ориентируйтесь сами, заглядывая в кастрюлю.

Доводим молоко до кипения, всё перемешиваем и варим уже до полной готовности риса. Я варю минут 10, а после даю постоять еще минут 10 (крышка плотно закрыта!). Как только каша сварится, следует добавить сливочное масло и тщательно всё размешать-перемешать.
Судя по получившейся каше, изюма в моем садике явно не докладывали:)

Раньше я думала: «Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится.» Правда, она у меня бывало то пригорит, то недоварится… Да и по вкусу все равно не такая, как в столовках. А ее, оказывается, совсем не так надо варить!

Много нового я узнала о кашеварении. Правда, каша у меня получилась чуть густоватая, т.к. молока немного не хватило, но я все равно почувствовала разницу… Вот это настоящая каша! Такая, какую всегда давали в садике (школе, лагерях, больницах)…

Ингредиенты

• Крупа рисовая-круглая, непропаренная — 1 стакан 200 гр
• Вода — 2 стакана по 200 мл
• 2-3 стакана молока (до желаемой густоты)
• Соль на кончике ч.л.
• Сахар по вкусу

Приготовление

Крупу рисовую я всегда предварительно замачиваю в холодной воде на 0.5-1 час. Она набухает и варится быстрее. Но это делать совсем не обязательно… Крупу промыть и слить воду… В кастрюлю налить отмеренную воду, довести до кипения и выложить промытый рис. Довести до кипения и варить на несильном огне минут 10 до полного ее исчезновения и до загустения, прикрыв крышкой.

Вылить в кашу 2 стакана горячего молока, перемешать, добавить соль на кончике ч.л.

Варить, помешивая периодически, до готовности еще минут 10-15 на слабом огне. Попробовать. Рис должен стать мягким. Добавить по вкусу и по желанию сахар.

Каша готова! Для малышей лучше сделать кашу пожиже, добавив еще 0.5-1 стакан молока и поварить до большей мягкости и нежности каши. Малыши не любят густую кашу. Рис очень любит жидкость. Сколько не налей, он все в себя впитает. Поэтому можно регулировать густоту каши молоком по своему желанию. После приготовления рисовая каша быстро густеет, поэтому ее желательно использовать сразу. Приятного аппетита вам и вашим детям!

Поделись статьей:

Похожие статьи

Рисовая каша на молоке — рецепт как в детском саду. Пять молочных каш из детства Овсянка по рецепту детского сада

Времена бегут, меняются, но рисовые каши, такие же вкусные и аппетитные, как готовили в моем детском саду, теперь тоже готовят для моего сына. Так уж вышло, что я отвожу сына в тот же детский сад, в который ходила сама, а точнее мама меня взяла. Меню там особо не изменилось, ведь детям в основном нужны только здоровая пища и разнообразные блюда.Рисовая каша с молоком — одно из таких полезных блюд. Я часто готовлю его дома и для ребенка, и для себя, и для мужа. Иногда просто так, иногда добавляю. Такая каша всегда считалась полезной, питательной и всегда получается безумно вкусной. И в детском саду я тоже обожала такую ​​кашу, она была в меру густая, сладкая и очень жирная, молочная. Чтобы сделать такую ​​вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду, изучите мой рецепт — и у вас обязательно получится!

— рис круглый — 150 грамм;
— вода — 200 грамм;
— жир (2.5-3,2%) молоко — 200 грамм;
— масло сливочное — 30-40 грамм;
— соль — одна щепотка;
— сахарный песок — 2 ст. л.

Рецепт с фото пошагово:

Круглый рис промываю водой, даже несколько раз, затем кладу в нержавеющую посуду, заливаю стаканом воды (200 грамм). Ставлю на огонь и начинаю готовить. Я кладу в воду щепотку соли.

Я готовлю рис до тех пор, пока он не впитает всю воду. Я делаю огонь маленьким, чтобы рис немного закипел и потихоньку выкипел.Через 10-15 минут вода впитается, рис станет наполовину приготовленным.

Затем я вливаю в рис жирное молоко и продолжаю готовить блюдо на тихом небольшом огне, чтобы молоко продолжало немного кипеть. Если сразу сварить рис на молоке, то этого молока вы потратите в два-три раза больше, и рис в молочной среде будет готовиться не так быстро, как в воде. Главное здесь будет, чтобы крупа наполовину проварилась в воде, впитала жидкость, а потом нужно варить ее на молоке.

Насыпаю в кашу сахарный песок, рис будет слаще и вкуснее.

Я пробую рис зубами, чтобы он оставался мягким. Каша должна немного загустеть.

Когда каша полностью сварилась, кладу кусочек настоящего, натурального масла, потому что, как говорится, «сливочным маслом кашу не испортишь!»

Кашу, приготовленную простым способом, перекладываю по тарелкам. Так что очень легко и быстро приготовила вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду.Надеюсь, кому-то этот рецепт пригодится.

Приятного аппетита!
Думаю вам тоже понравится

Каша. РЕЦЕПТЫ ДЕТСКОГО САДА

🍲 1. Каша овсяная овсяная жидкая как в детском саду

Предлагаем приготовить жидкую овсянку из меню детского сада, которая обязательно понравится вашим малышам и не только! Каша готовится быстро, а значит, вам обеспечен сытный и полезный завтрак, недаром овсянка входит в меню всех детских заведений.Чтобы вкус каши был интереснее, можно использовать различные натуральные ароматизаторы — свежие фрукты, изюм, орехи, курагу, чернослив, сгущенное молоко, любимое варенье.

Состав:
Овсяные хлопья — 145 г
Вода — 330 мл
Молоко — 490 мл
Соль — 3 г
Сахар — 20 г
Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Налить молоко и воду в подходящую кастрюлю или кастрюля. Размешать. Подать на умеренный огонь. Кипятить. Уменьшите пламя горелки, чтобы молочная смесь не вытекла.

Влить в кипящую жидкую кашу «Геркулес». Размешать. Варить на умеренном огне до готовности. 7-10 минут будет достаточно.

Когда овсяные хлопья приготовятся, добавьте соль и сахар. Перемешивайте, пока ингредиенты хорошо не растворятся.

И последняя изюминка — масло … Перемешать. И поскорее позови всех на завтрак. Приятного аппетита!

🍲 2. Каша рисовая с изюмом как в детском саду

Состав:
Рис — 150 г
Молоко — 550 г
Вода — 250 г
Изюм — 75 г
Сливочное масло — 25 г
Сахар — 25 г
Соль — по желанию

Приготовление:

Я взяла самый обыкновенный светлый рис.По крайней мере, я никогда не видела в детском саду другого риса. Готовится довольно быстро и многое разваривается. Каша получается очень нежной, легкой. Один, но важный минус — у этого риса абсолютно очищена внешняя оболочка, в которой весь полезный материал … Но не будем отчаиваться, все-таки и очищенному остается немного полезности.

Рис промыть в нескольких водах 2-3 раза. Слейте воду.
Промытый рис залить 250 г кипяченой воды, немного посолить и поставить на огонь.

Готовьте рис на слабом огне (крышка, конечно, закрыта), пока он не впитает всю воду.

Тем временем налить и перебрать изюм. Я взял коричневый, но предпочел бы более светлый, потому что на белом блюде он смотрится эстетичнее (на мой взгляд). Убираем все хвостики и мусор и несколько раз тщательно промываем в теплой воде.

Как только вы увидите, что на сковороде практически нет влаги, добавьте молоко, сахар и промытый изюм. Мне потребовалось пять-семь минут, чтобы впитать воду.Но! Вот посмотрите на свой рис: разные сорта — разная готовка. Так что ориентируйтесь сами, глядя в кастрюлю.

Довести молоко до кипения, все перемешать и варить, пока рис полностью не приготовится. Варю 10 минут, а потом даю еще минут 10 (крышка плотно закрывается!). Как только каша сварится, всыпать масло и все тщательно размешать.

🍲 3. Пшеничная каша как в детском саду

Измельченная крупа вкусная и ароматная. А такое начало дня — залог бодрости, радости и благополучия.

Однако пшеница — не простая крупа: в раннем детстве она противопоказана тем, кто имеет склонность к аллергии. В этой каше достаточно компонентов глютена — белка злаков. Но есть и другие преимущества: витамины групп A, B и E, клетчатка и натуральный сахар. Пшеница подобна заряду энергии: она умеет давать разумную энергию и помогает восстановить силы. А если у вашего ребенка нет аллергии на глютен, смело включайте эту кашу в рацион.

Состав:
Пшеничная крупа — 120 г
Молоко — 400 мл
Сливочное масло — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Итак, первый шаг — засыпать пшеничную крупу в кипящую воду. Варить 20-30 минут. Почему не смыть? Потому что в этой каше весь легкий мусор при закипании всплывает, и его легко удалить черпаком или шумовкой.

Слейте оставшуюся воду из каши-полуфабриката.

Вместе с молоком всыпать к пшенице соль, сахар и варить кашу до загустения, затем упарить на водяной бане с закрытой крышкой.На отдыхе заправить кашу топленым маслом.

🍲 4. Каша «Ассорти» как в детском саду

Каша ассорти — это набор полезных круп в одной тарелке. Специалисты по диетам DOW сознательно комбинируют злаки, так как они знают, как идеально дополнять друг друга и играть вместе с их питательной ценностью и полезностью. Чем же интересно кулинарное «сочетание» риса и пшена? Рис является мощным антиаллергеном и является одним из основных продуктов безглютеновой диеты.Пшено — «золотое зерно» русской кухни. А в борьбе с дисбактериозом эта каша вообще незаменимый гастрономический помощник.

Состав:
Молоко — 1 л
Пшено — 40 г
Рис — 60 г
Сливочное масло — 14 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Просо должно быть тщательно отсортировано и все промышленные отходы удалены.

Просо и рис необходимо многократно промыть, чтобы очистить воду.

Налить молоко в кастрюлю и нагреть до кипения.

В кипящее молоко залить крупу. Уменьшить температуру и варить кашу до состояния al dente, постоянно помешивая.

Кашу посолить и добавить сахар, варить еще 2–3 минуты. При подаче добавить сливочное масло.

Эта статья была автоматически добавлена ​​сообществом

Как приготовить овсянку или рецепты приготовления вкусной овсянки: диетическая — на воде, десертная — на молоке и ностальгическая «детсадовская» цельнозерновая овсянка.

Все расписано очень подробно, с первого раза овсянку точно получишь, главное не закрывать крышкой при варке 🙂

Диетическая овсянка на воде,
подробно пошагово рецепт приготовления.
Его калорийность всего 88 ккал на 100 г.

1. Овсянка обычная

Залить холодной водой (около стакана).
По объему воды обычно берется в 2 раза больше, чем хлопьев.

Не закрывать крышку!

2. Кастрюлю с будущей кашей поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения,

Затем сделать самый маленький огонь и варить еще 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.

3. Приготовленная каша малосоленая и ее можно есть.

Сладкая овсянка с молоком

Калорийность молочной овсянки — 102 ккал на 100 г.

Готовим так же, как и диетическое, но после того, как овсянка закипела и прокипела 5 минут, добавляем немного молока (обычно добавляю буквально несколько ложек) и немного сахара, кипятим еще 3-5 минут и может быть подан.

По вкусу положите небольшой кусочек сливочного масла прямо в миску с овсянкой.

Овсянка советская с молоком цельнозерновая

1 стакан плоской овсянки
2 стакана воды
1/3 столовой ложки сахара
немного молока
сливочного масла по вкусу

1. Овсянку промыть несколько раз, залить холодной водой.
Накрыть горшок будущей овсянкой и поставить на огонь.

2. Как только вода закипит, развести на самом маленьком огне и варить, периодически помешивая, до готовности овсянки (готовность овсянки проверяйте «на зуб»).

Важно : При приготовлении овсянки крышка кастрюли должна быть слегка приоткрыта, иначе вам нужно будет заполнить плиту.

3. Итак, наша овсянка почти готова — стала очень густой.
Добавьте сахар по вкусу ( Достаточно 1-2 чайных ложек) и столько молока, чтобы каша стала немного более жидкой (около 70 мл).

4. Кастрюлю с овсянкой плотно накройте крышкой и тушите кашу на самом слабом огне еще 7 минут (не забывая помешивать).

Вот и все, каша молочная готова.

Советский детский сад цельнозерновой овсянка

Это как раз то, что готовили нам в советском детском саду.
Можно есть как горячим, если хотите, добавив в тарелку кусочек сливочного масла, так и холодным.

Эта овсянка очень хороша для детского и диетического питания ( но не в стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний! ).

На фото выше — банан и ежевика.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационный и справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Я хочу вам наконец рассказать особенно о рисовой молочной каше. Почему она дома как в детском саду не работает. Потому что там кашу готовили так: в кипящее молоко добавляли сахарную соль и добавляли рис. Доводят до кипения (если объем небольшой, то кипятят максимум минуту) и снимают с плиты.Добавил масло и накрыл крышкой. Через 20-30 минут рис достаточно сам по себе набухнет. Наконец он дошел уже до парилки.

Если вы хотите приготовить дома обычную молочную кашу, только не пытайтесь варить ее сразу до готовности. Снимите с плиты, пока он не пригорел)) Вам так легче))
Молока берите в пропорции побольше. Отварить крупу в молоке после закипания 1-2 минуты, помешивая. Затем снимите кастрюлю и поставьте в теплое место. Можно даже чем-нибудь накрыть. Через некоторое время крупа набухнет и у вас получится вкусная и густая каша.Толстый, не комок, в котором не крутится ложка.

Вот я иногда вечером гречку водой заливаю — набухает, а утром просто довожу до кипения — и все, каша готова.

Геркулес тоже готовит очень жидко — на литр молока — 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаю в керамическую посуду и под пленку или крышку. Оставляю на ночь — красивая и вкусная каша получается. Который можно разогреть в микроволновке.

Манная крупа — на литр — 4 столовые ложки.Манной крупе достаточно пару минут закипеть и подождать 20 минут после того, как сниму с плиты.

Рис (лучше для каши круглый рис) из расчета стакан крупы на литр молока.

И однажды в деревне я ел вкусный ячмень. Заметил, что Петя его готовит. Вечером топится печка (и не русская, а печка). Моет несколько пригоршней перловой крупы, кладет их в чугунную утку, воду, соль, масло (если натощак, то овощное).Накрыть крышкой и поставить в охлаждающую духовку. До утра. А утром достает чудесную еще теплую кашу. За уши не вытащишь!

Как варить пшеничную кашу

Не все считают пшеничную кашу изысканным блюдом. Однако причина этого заблуждения кроется в том, что мало кто умеет приготовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо … Поэтому мы поговорим о том, как приготовить пшеничную кашу таким образом, чтобы ваши близкие оценили ваши кулинарные способности. и с удовольствием съедим предложенный ужин.

Вам понадобится:
Крупа пшеничная — 1 стакан;
Вода — 2 стакана;
Сливочное масло — 20гр .;
Соль по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа производится из твердых сортов пшеницы. Он содержит огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатку и белок. Блюда из этого продукта стимулируют деятельность головного мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Крупу тщательно промыть.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания добавьте соль.
Залейте кипятком 1 стакан крупы.

Варите кашу на слабом огне, не накрывая крышкой. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поставить на полчаса в разогретую духовку. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюлю теплым одеялом. За это время блюдо дойдет до окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать горячее блюдо к столу.
Проявим фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, пора поговорить о том, с чем ее подавать. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также его можно сочетать с грибным соусом. Любителям сладкого рекомендуем добавить немного меда и фруктов: измельченных яблок, груш, чернослива, кураги, изюма и т. Д.

Если вы правильно приготовите пшеничную кашу, ваши близкие оценят ее вкус.Этот продукт — благодатная почва для кулинарных экспериментов. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда или приготовьте сладкий питательный завтрак для всей семьи.

Самый распространенный завтрак для детей в нашей стране — это каша. Разнообразие каш, из которых их можно приготовить, не так уж и велико, но каждая мама просто обязана уметь добавлять вкусные детали и нюансы в трапезу своего малыша. Овсянка с молоком на завтрак — один из лучших вариантов укрепить хрупкий детский организм, наполнить его энергией на все утро и дать пищеварительной системе повод распределить полезные минералы и витамины по всему организму.А так давайте рассмотрим, насколько полезен прием овсянки и как ее можно приготовить.

Полезная таблица Менделеева в одной вкусной каше

На самом деле такое положительное отношение педиатров всего мира к овсяной каше не спонтанно. Университет Кадифф в Великобритании недавно провел эксперимент, в котором добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца кормили овсянкой. Эмпирически было доказано, что состояние и работоспособность всех участников улучшились, они стали лучше думать, стали чувствовать себя бодрее и счастливее.

Провести такой эксперимент на детях сложнее, потому что они не могут адекватно оценить свое состояние и рассказать о нем. Однако преимущества явно ощущаются. Овсянка содержит витамины H, B9, E, PP, B, а также много важных для организма минералов — калия, кальция, железа, флоры, магния, цинка, йода, никеля и других. Легкие углеводы отлично усваиваются животиками малышей, благодаря чему получают достаточное количество энергии.

Стоит выделить несколько важных полезных свойств овсянки:

• Укрепляется нервная система, улучшается и нормализуется сон.
• Кожа очищается, волосы, ногти, зубы и кости укрепляются.
• Соли, токсины, вредные вещества выводятся из организма.
• Улучшается работа сердечно-сосудистой системы, пищеварение, снижается уровень сахара в крови.
• Это обильный качественный завтрак.

Стоит помнить, что польза овсянки вовсе не означает, что ею нужно кормить ребенка ежедневно. Он очень калорийный, поэтому может способствовать увеличению веса.Кроме того, глютен в овсянке может вызвать неприятную аллергию. Достаточно 2-3 раза в неделю. Малышам от 10,5 месяцев можно смело вводить это лакомство в прикорм. Итак, приступим к рецептам.

Овсянка на молоке с клубникой и арахисом

Если ваш малыш ненавидит овсянку, предложите ее с вкусной «начинкой». Это могло быть что угодно. Но мы дадим рецепт овсянки на детском молоке с клубникой и жареным арахисом.

Состав:

• 100 мл воды
• 250 мл специального детского молока 3.2%
• 7 столовых ложек овсянки
• 100 гр клубники, пюре с сахаром
• 3 ст. л. жареный арахис
• ¼ ч. Л. Соли
• 1 чайная ложка сливочного масла

Подготовка:

В кастрюле вскипятить указанное количество воды, посолить. Добавляйте овсяные хлопья постепенно, по 1 столовой ложке за раз, постоянно помешивая. Включаем средний огонь и ждем, пока каша закипит и поднимется — в этот момент тонкой струйкой вливается молоко. Помните, что каша не должна быть очень густой при выключенной конфорке.Снимите сковороду с огня и оставьте накрытой на 5 минут, добавив внутрь сливочное масло.

Теперь детализируйте орехи до размера, приемлемого для ребенка. Подготовьте клубнику. Кашу разливают по тарелкам, а в ее центр кладут клубнику и насыпают орехи. Вместо этой довольно аллергенной ягоды можно положить любой фрукт, который нравится вашему малышу.

Овсяная каша с молоком и бананом

Вы, наверное, уже догадались, что молоко можно заменить водой в любом случае.А можно добавить в него любые вкусные фрукты, варенье или мед. Но не каждому ребенку понравится марципан или ваниль, поэтому вторым рецептом будет овсянка с бананом для ребенка.

Состав:

• 3 столовые ложки овсянки
• 1 стакан молока
• ½ банана
• 1 чайная ложка Sahara
• щепотка соли

Подготовка:

Молоко кипятят и засыпают сахаром и солью. Затем туда засыпается овсянка.Как и любую другую кашу, овсянку нужно помешивать. Включив минимальный огонь, нужно полчаса отварить овсянку. Дать каше немного остыть, добавить туда нарезанный банан и взбить смесь блендером. Некоторым детям смесь не нравится излишне однородной, поэтому детям постарше можно оставить дольки банана без изменений.

Каша — отличный завтрак для всей семьи. Постарайтесь сбалансировать питание вашего ребенка таким образом, чтобы оно было вкусным и полезным!

Рисовая каша на молоке — рецепт как в детском саду.Пять молочных каш из детства Овсянка с молоком как в детском саду

Каша. РЕЦЕПТЫ ДЕТСКОГО САДА

🍲 1. Каша овсяная жидкая как в детском саду

Предлагаем приготовить жидкую овсянку из меню детского сада, которая обязательно понравится вашим малышам и не только! Каша готовится быстро, а значит сытный и полезный завтрак Вам гарантирован, не зря овсянка входит в меню всех детских заведений. Чтобы вкус каши был интереснее, можно использовать различные натуральные ароматизаторы — свежие фрукты, изюм, орехи, курагу, чернослив, сгущенное молоко, любимое варенье.

Состав:
Овсяные хлопья — 145 г
Вода — 330 мл
Молоко — 490 мл
Соль — 3 г
Сахар — 20 г
Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Налить молоко и воду в подходящую кастрюлю или кастрюля. Размешать. Подать на умеренный огонь. Кипятить. Уменьшите пламя горелки, чтобы молочная смесь не вытекла.

В кипящую жидкость всыпать овсяные хлопья «Геркулес». Размешать. Варить на умеренном огне до готовности. 7-10 минут будет достаточно.

Когда овсяные хлопья приготовятся, добавьте соль и сахар. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо растворились.

И последняя изюминка — масло. Размешать. И поскорее позови всех на завтрак. Приятного аппетита!

🍲 2. Каша рисовая с изюмом как в детском саду

Состав:
Рис — 150 г
Молоко — 550 г
Вода — 250 г
Изюм — 75 г
Сливочное масло — 25 г
Сахар — 25 г
Соль — по желанию

Приготовление:

Я взяла самый обыкновенный светлый рис.По крайней мере, я никогда не видела в детском саду другого риса. Готовится довольно быстро и многое разваривается. Каша получается очень нежной, легкой. Один, но немаловажный минус — у этого риса абсолютно очищена внешняя оболочка, в которой весь полезный материал … Но не будем отчаиваться, все-таки, очищенному остается немного полезности.

Рис промыть в нескольких водах 2-3 раза. Слейте воду.
Промытый рис залить 250 г кипяченой воды, немного посолить и поставить на огонь.

Варить рис на небольшом огне (крышка, конечно, закрыта), пока он не впитает всю воду.

Тем временем налить и перебрать изюм. Я взял коричневый, но предпочел бы более светлый, так как на белом блюде он смотрится эстетичнее (на мой взгляд). Убираем все хвостики и мусор и несколько раз тщательно промываем в теплой воде.

Как только вы увидите, что на сковороде практически нет влаги, добавьте молоко, сахар и промытый изюм. Мне потребовалось пять-семь минут, чтобы впитать воду.Но! Вот посмотрите на свой рис: разные сорта — разные приготовления … Так что ориентируйтесь сами, глядя на сковороду.

Молоко довести до кипения, все перемешать и варить до полной готовности рис. Варю 10 минут, а потом даю еще минут 10 (крышка плотно закрывается!). Как только каша сварится, всыпать масло и все тщательно размешать.

🍲 3. Пшеничная каша как в детском саду

Измельченная крупа вкусная и ароматная.А такое начало дня — залог бодрости, радости и благополучия.

Однако пшеница — не простая крупа: в раннем детстве она противопоказана тем, кто имеет склонность к аллергии. В этой каше достаточно компонентов глютена — белка злаков. Но есть еще много других полезных свойств: витамины групп А, В и Е, клетчатка и натуральный сахар. Пшеница подобна заряду энергии: она умеет давать разумную энергию и помогает восстановить силы.А если у вашего ребенка нет аллергии на глютен, смело включайте эту кашу в рацион.

Состав:
Пшеничная крупа — 120 г
Молоко — 400 мл
Масло — 20 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Итак, первый шаг — вылить пшеничную крупу в кипящую воду. Варить 20-30 минут. Почему не смыть? Потому что в этой каше весь легкий мусор всплывает при кипении, и его легко удалить черпаком или шумовкой.

Слейте оставшуюся воду из каши-полуфабриката.

Вместе с молоком всыпать к пшенице соль, сахар и варить кашу до загустения, затем упарить на водяной бане с закрытой крышкой. В отпуске заправьте кашу топленым маслом.

🍲 4. Каша «Ассорти» как в детском саду

Каша ассорти — это набор полезных круп в одной тарелке. Специалисты дошкольного образовательного учреждения по диете осознанно комбинируют крупы, так как умеют идеально дополнять друг друга и подыгрывать их питательной ценности и полезности.Что же такого интересного в кулинарном «сочетании» риса и пшена? Рис является мощным антиаллергеном и является одним из основных продуктов безглютеновой диеты. Пшено — «золотое зерно» русской кухни. А в борьбе с дисбактериозом эта каша вообще незаменимый гастрономический помощник.

Состав:
Молоко — 1 л
Просо — 40 г
Рис — 60 г
Сливочное масло — 14 г
Сахар — 20 г
Соль — 1 щепотка (щепотки)

Приготовление:

Просо должно быть тщательно отсортировано и удалены все промышленные отходы.

Не забудьте несколько раз промыть просо и рис до получения чистой воды.

Налить молоко в кастрюлю и нагреть до кипения.

В кипящее молоко залить крупу. Уменьшите температуру и варите кашу до состояния al dente, постоянно помешивая.

Кашу посолить и добавить сахар, варить еще 2–3 минуты. При подаче добавьте сливочное масло.

Эта статья была автоматически добавлена ​​сообществом

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

Спектакль

Здравствуйте, меня зовут Анастасия Мирошниченко, мне 6 лет, я хожу в детский сад «Солнышко», группа «Капитошка».

Часто в детском саду на завтрак дают овсяную кашу, я вижу, что детям эта каша не очень нравится, а Екатерина Владимировна каждый раз рассказывает нам о ее полезных свойствах, меня эта тема интересовала, а она права? Поэтому я выбрал эту тему для своей исследовательской работы.

Решила узнать, как на нашем столе появилась овсяная каша, какими полезными свойствами она обладает, как улучшить ее вкусовые качества.

В сети мы узнали, что каша проходит долгий путь, прежде чем попасть на наш стол.Фермеры приложили немало усилий, чтобы вырастить хороший урожай овса. Они вспахивают землю, сеют семена, кормят и следят за их всходами. Когда колосья созреют и затвердеют, начинается сбор урожая. Специальные жатки срезают стебли овса и укладывают их в валки.

И когда валки высыхают на солнце, комбайны собирают их и обмолачивают колосья. Зерно вывозят на зерноперерабатывающие заводы, элеваторы. В специальных машинах зерно овса сортируется, режется, пропаривается и плющится, сушится, просеивается (очищается от лишних примесей), смешивается, измельчается и упаковывается.

Затем фасованные овсяные хлопья везут на автомобиле в магазины. Из магазина они попадают в наш дом и детские сады. Наши мамы-повара готовят овсяные каши.

Геркулес — это очищенный от кожуры и измельченный в хлопья овес.

Чем полезна овсяная каша для организма человека? Геркулесовы хлопья снабжают организм большим количеством белков, жиров, витаминов и минералов. Овсяная каша популярна при лечении болезней желудка. Очищает организм от вредных веществ, улучшает работу внутренних органов, укрепляет кости и зубы.

В чем вред овсяной каши для организма человека? Если не есть кашу, то перестает усваиваться кальций — кости и ногти становятся ломкими. Нельзя есть овсяную кашу каждый день. Имеет высокую калорийность.

Сделал вывод, что полезные свойства продуктов превосходят вредные.

Мы решили провести опрос среди детей детского сада и выяснили, что большинство детей не любят овсяные каши. Из ответов детей я поняла, почему дети не любят овсяную кашу, родители редко готовят детям овсяную кашу, предпочитают быстро накормить их.Многие дети едят бутерброды на завтрак.

Мы дома варили овсяную кашу, но мне она не понравилась. Мама добавила сливочное масло, кусочки маринованных фруктов и ягод, и тогда каша получилась вкусной, я с удовольствием ее съела.

На основании этих выводов мы с Екатериной Владимировной решили провести эксперимент с детьми в детском саду. Мы сравнили вкус каши и пришли к выводу, что вкус каши зависит от добавленных продуктов.

В группе я пригласил детей поиграть в игру «Веселый повар», объяснил правила игры, и все вместе весело поиграли.

Мы играли в группе с детьми в игру «Рассказывай стихи своими руками» Каша

Каша дымится на столе

Где наша большая ложка?

С кашей подружимся,

Доживем до ста лет!

Аппликация «Наклеивание добавки на тарелку с кашей»

Мы подготовили материал и оборудование для нанесения. Она предложила детям сделать аппликацию «Дополнение на тарелке с кашей».Они сорвали бумагу, вырезали плод, приклеили на тарелку. Сделали красивый коллаж.

Я узнала, как овсяная каша появилась на нашем столе, о ее пользе и вреде для сохранения и укрепления здоровья, о ее оздоровительном воздействии на органы и системы человека. Исследовали влияние других продуктов на вкус овсяной каши.
Наша гипотеза подтвердилась.

Спасибо за внимание!

5. Заявление

Скачать:

Предварительный просмотр:

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ РАЙОН — ЮГРА

ГОРОД ЗАГРУЗКИ

МУНИЦИПАЛЬНЫЙ БЮДЖЕТ РАСПОЛОЖЕНИЕ

«ПРЕДШКОЛЬНАЯ ПРОГРАММА

«

Конкурс учебных, исследовательских и творческих работ

«Молодежь в науке»

Направление:

Естественные науки и современный мир

«Геркулесовы каши — наша сила!»

Мирошниченко Анастасия Николаевна.
Научный руководитель: воспитатель МАДОУ ДСКВ «Солнышко»

Евсеева Екатерина Владимировна.

Особенно про рисовую молочную кашу я хочу вам напоследок рассказать. Почему она не работает дома, как в детском саду? Потому что там кашу готовили так: в кипящее молоко добавляли сахарную соль и добавляли рис.Довести до кипения (если объем небольшой, то кипятить не более минуты) и снимать с плиты. Добавили масло и накрыли крышкой. Через 20-30 минут рис достаточно сам по себе набухнет. Наконец он дошел уже до парилки.

Если вы хотите приготовить дома обычную молочную кашу, только не пытайтесь варить ее сразу до готовности. Снять с плиты, пока он не пригорел)) Тебе так легче))
Молока бери в пропорции побольше. Отварить крупу в молоке после закипания 1-2 минуты, помешивая.Затем снимите кастрюлю и поставьте в теплое место. Можно даже чем-нибудь накрыть. Через некоторое время крупа набухнет и у вас получится вкусная и густая каша. Толстый, не комок, в котором не крутится ложка.

Вот я иногда вечером гречку водой заливаю — набухает, а утром просто довожу до кипения — и все, каша готова.

Геркулес тоже готовит очень жидко — на литр молока — 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаю в керамическую посуду и под пленку или крышку.Оставляю на ночь — утром красивая и вкусная каша получится. Который можно разогреть в микроволновке.

Манная крупа — на литр — 4 столовые ложки. Манной крупе достаточно пару минут закипеть и подождать 20 минут после того, как сниму с плиты.

Рис (лучше для каши круглый рис) из расчета стакан крупы на литр молока.

И однажды в деревне я ел вкусную перловую крупу. Заметил, что Петя его готовит.Вечером топится печка (и не русская, а печка). Моет несколько пригоршней перловой крупы, кладет их в чугунную утку, воду, соль, масло (если натощак, то овощное). Накрыть крышкой и поставить в охлаждающую духовку. До утра. А утром достает чудесную еще теплую кашу. За уши не вытащишь!

Как варить пшеничную кашу

Не все считают пшеничную кашу изысканным блюдом. Однако причина такого заблуждения кроется в том, что мало кто умеет приготовить это простое, но такое полезное блюдо.Поэтому поговорим о том, как приготовить пшеничную кашу таким образом, чтобы ваши близкие оценили ваши кулинарные способности и с радостью съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Крупа пшеничная — 1 стакан;
Вода — 2 стакана;
Масло сливочное — 20гр .;
Соль по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа производится из твердых сортов пшеницы … Она содержит огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатку и белок.Блюда из этого продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Крупу тщательно промыть.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания добавьте соль.
Залейте кипятком 1 стакан крупы.

Варите кашу на слабом огне, не накрывая крышкой. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку на полчаса. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюлю теплым одеялом. За это время блюдо дойдет до окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать горячее блюдо к столу.
Проявим нашу фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, пора поговорить о том, с чем ее подавать. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также его можно сочетать с грибным соусом… Для сладкоежек рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанные яблоки, груши, чернослив, курага, изюм и др.

Если вы правильно приготовите пшеничную кашу, ее вкусовые качества оценят ваши близкие. единицы. Этот продукт — благодатная почва для кулинарных экспериментов. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда или приготовьте питательный сладкий завтрак для всей семьи.

Времена бегут, меняются, но рисовые каши, такие же вкусные и аппетитные, как готовили в моем детском саду, теперь тоже готовят для моего сына.Так получилось, что я отвожу сына в тот же детский сад, в который ходила сама, а точнее мама меня взяла. Меню там особо не изменилось, ведь детям в основном нужны только здоровая пища и разнообразные блюда. Рисовая каша с молоком — одно из таких полезных блюд … Я часто готовлю ее дома и для ребенка, и для себя, и для мужа. Иногда просто так, иногда добавляю. Такая каша всегда считалась полезной, питательной и всегда получается безумно вкусной.И в детском саду я тоже обожала такую ​​кашу, она была в меру густой, сладкой и очень жирной, кисломолочной. Чтобы приготовить такую ​​вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду, изучите мой рецепт — и у вас обязательно получится!

— рис круглый — 150 грамм;
— вода — 200 грамм;
— жирное (2,5-3,2%) молоко — 200 грамм;
— масло сливочное — 30-40 грамм;
— соль — одна щепотка;
— сахарный песок — 2 стол. л.

Рецепт с фото пошагово:

Круглый рис промываю водой, даже несколько раз, затем кладу в нержавеющую посуду, заливаю стаканом воды (200 грамм).Ставлю на огонь и начинаю варить. Я кладу в воду щепотку соли.

Я готовлю рис до тех пор, пока он не впитает всю воду. Я делаю огонь маленьким, чтобы рис немного закипел и потихоньку выкипел. Через 10-15 минут вода впитается, рис станет наполовину приготовленным.

Затем я наливаю жирное молоко в рис и продолжаю готовить блюдо на тихом маленьком огне, чтобы молоко продолжало немного кипеть. Если сразу сварить рис в молоке, то этого молока вы потратите в два-три раза больше, и рис в молочной среде будет готовиться не так быстро, как в воде.Главное здесь будет, чтобы крупа наполовину проварилась на воде, впитала жидкость, а потом нужно варить ее на молоке.

Насыпаю в кашу сахарный песок, рис будет слаще и вкуснее.

Я пробую рис зубами, чтобы он оставался мягким. Каша должна немного загустеть.

Когда каша полностью сварится, кладу кусок настоящего натурального масла, потому что, как говорится, сливочным маслом кашу не испортишь!

Кашу, приготовленную простым способом, перекладываю по тарелкам.Итак, довольно легко и быстро приготовила вкусную рисовую кашу на молоке, как в детском саду. Надеюсь, кому-то этот рецепт пригодится.

Приятного аппетита!
думаю вам тоже понравится

Как приготовить овсянку или рецепты приготовления вкусной овсянки: диетическая — на воде, десертная — на молоке и ностальгическая «детсадовская» цельнозерновая овсянка.

Все расписано очень подробно, с первого раза овсянку обязательно получится, главное не закрывать крышкой при варке 🙂

Диетическая овсянка на воде,
подробно пошагово рецепт приготовления.
Его калорийность всего 88 ккал на 100 г.

1. Обычная овсянка

Залейте холодной водой (около стакана).
Объем воды обычно берут в 2 раза больше, чем хлопьев.

Не закрывать крышку!

2. Кастрюлю с будущей кашей поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения,

Затем сделать самый маленький огонь и варить еще 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.

3. Готовая каша Слегка посолить и можно есть.

Сладкая овсянка с молоком

Калорийность молочной овсянки — 102 ккал на 100 г.

Готовим так же, как и диетическое, но после того, как овсянка закипела и прокипела 5 минут, добавляем немного молока (обычно добавляю буквально несколько ложек) и немного сахара, кипятим еще 3-5 минут и может быть подан.

По вкусу положить небольшой кусочек сливочного масла прямо в тарелку с овсянкой.

Овсянка советская с молоком цельнозерновая

1 стакан овсяных хлопьев
2 стакана воды
1/3 столовой ложки сахара
немного молока
сливочного масла по вкусу

1. Овсянку промыть несколько раз, залить холодной водой.
Накрыть горшок будущей овсянкой и поставить на огонь.

2. Как только вода закипит, развести на самом маленьком огне и варить, периодически помешивая, до готовности овсянки (готовность овсянки проверяйте «на зуб»).

Важно : При приготовлении овсянки крышка кастрюли должна быть приоткрыта, в противном случае вы должны заполнить плиту.

3. Итак, наша овсянка почти готова — стала очень густой.
Добавьте сахар по вкусу ( Достаточно 1-2 чайных ложек) и молока ровно столько, чтобы каша стала немного более жидкой (около 70 мл).

4. Кастрюлю с овсянкой плотно накройте крышкой и тушите кашу на самом слабом огне еще 7 минут (не забывая помешивать).

Вот и все, каша молочная готова.

Цельнозерновая советская детская овсянка

Это как раз то, что нам готовили в советском детском саду.
Можно есть как горячим, если хотите, добавив в тарелку кусочек сливочного масла, так и холодным.

Эта овсянка очень хороша для детского и диетического питания ( но не в стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний! ).

На фото выше — банан и ежевика.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационный и справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Каша молочная как в детском саду. Каша как в детском саду: рецепты

Каша как в детском саду готовится очень просто и быстро. Главное, выбрать, из какого зерна вы хотите приготовить. Это может быть пшено, манная крупа, овсянка, рис, гречка и другие.

В нашей группе Вконтакте по запросу «каша как в детский сад» вы найдете все варианты этого блюда.

Каша как в детский сад

Каша подается детям на завтрак. От мастерства повара зависит аппетит, с которым его едят малыши. Главное — соблюсти пропорции. Они четко прописаны в технологической карте … Есть крупы, как молочные, так и безмолочные.

Если вам наскучило беззаботное детство или ваш ребенок просит приготовить именно такую ​​кашу, то эта статья для вас.

Базовые рецепты каш ​​как в детском саду

Почему мейнстрим? Потому что в детских садах в крупу часто добавляют различные второстепенные ингредиенты: чернослив, изюм, яблоки, орехи, ягоды, сухофрукты, бананы и многое другое.Я покажу вам, как готовить классические каши, как в детском саду, а вы можете добавить дополнительные вкусы на свое усмотрение.

Пшенная каша молочная в детский сад

Пшенную кашу детям начинают давать в основном с 1,5 лет, так как пшено — довольно сильный аллерген.

Итак, на 1 порцию каши 200 грамм (детская порция) вам понадобится:

• 40 г пшеничной крупы
• 100 мл молока (3,2% жирности)
• 150 мл воды
• 5 граммов сахара
• щепотка соли
• 5 граммов сливочного масла

Это для 1 порции.Подсчитайте, сколько ингредиентов вам нужно, чтобы накормить всю семью завтраком.

Приготовить кашу очень просто. Необходимо кашу залить кипятком и варить 25-30 минут. Затем слить оставшуюся воду для варки, добавить в кашу кипящее молоко, сахар, соль и тушить до загустения. Есть один нюанс — тогда кашу, как в детском саду, выпаривают на водяной бане с закрытой крышкой … Если возникнет желание повозиться с этой самой водяной баней, то каша получится ровно один в один, как в детском саду.При подаче блюдо заливается топленым маслом.

Геркулесовая (овсяная) каша молочная в детский сад

Согласно технологической карте приготовить 1 порцию каши без чешуек довольно сложно. Поэтому приготовим 3 порции для всей семьи. Будет легче. Я очень точно рассчитала ингредиенты.

Итак, на 3 порции вам понадобится:

• 150 г овсянки
• 350 мл воды
• 500 мл молока
• щепотка соли
• столовая ложка сахара (без верха)
• 30 г сливочного масла

В кастрюле смешать молоко с водой, вскипятить, добавить овсяные хлопья, перемешать и варить на среднем огне 10 минут.Затем добавить соль и сахар, размешать. Каша готова. Осталось растопить масло и полить каждую порцию.

Надеюсь, что моя статья была интересной и информативной. Подписываюсь на мою группу детских рецептов. Гарантирую 5-6 рецептов в день!

Особенно про рисовую молочную кашу я хочу вам напоследок рассказать. Почему она не работает дома, как в детском саду? Потому что там кашу готовили так: в кипящее молоко добавляли сахарную соль и добавляли рис.Довести до кипения (если объем небольшой, то кипятить не более минуты) и снимать с плиты. Добавили масло и накрыли крышкой. Через 20-30 минут рис достаточно сам по себе набухнет. Наконец он дошел уже до парилки.

Если вы хотите приготовить дома обычную молочную кашу, только не пытайтесь варить ее сразу до готовности. Снять с плиты, пока он не пригорел)) Тебе так легче))
Молока бери в пропорции побольше. Отварить крупу в молоке после закипания 1-2 минуты, помешивая.Затем снимите кастрюлю и поставьте в теплое место. Можно даже чем-нибудь накрыть. Через некоторое время крупа набухнет и у вас получится вкусная и густая каша. Толстый, не комок, в котором не крутится ложка.

Вот я иногда вечером гречку водой заливаю — набухает, а утром просто довожу до кипения — и все, каша готова.

Геркулес тоже готовит очень жидко — на литр молока — 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаю в керамическую посуду и под пленку или крышку.Оставляю на ночь — утром красивая и вкусная каша получится. Который можно разогреть в микроволновке.

Манная крупа — на литр — 4 столовые ложки. Манной крупе достаточно пару минут закипеть и подождать 20 минут после того, как сниму с плиты.

Рис (лучше для каши круглый рис) из расчета стакан крупы на литр молока.

И однажды в деревне я ел вкусную перловую крупу. Подсмотрел, как Петя его готовит.Вечером топится печка (и не русская, а печка). Моет несколько пригоршней перловой крупы, кладет их в чугунную утку, воду, соль, масло (если натощак, то овощное). Накрыть крышкой и поставить в охлаждающую духовку. До утра. А утром достает чудесную еще теплую кашу. За уши не вытащишь!

Как варить пшеничную кашу

Не все считают пшеничную кашу изысканным блюдом. Однако причина такого заблуждения кроется в том, что мало кто умеет приготовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо… Поэтому и поговорим о том, как приготовить пшеничную кашу таким образом, чтобы близкие по достоинству оценили ваши кулинарные способности и с радостью съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Крупа пшеничная — 1 стакан;
Вода — 2 стакана;
Масло сливочное — 20гр .;
Соль по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа производится из твердых сортов пшеницы … Она содержит огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатку и белок.Блюда из этого продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Крупу тщательно промыть.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания добавьте соль.
Залейте кипятком 1 стакан крупы.

Варите кашу на слабом огне, не накрывая крышкой. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку на полчаса. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюлю теплым одеялом. За это время блюдо дойдет до окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать горячее блюдо к столу.
Проявим нашу фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, пора поговорить о том, с чем ее подавать. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также его можно сочетать с грибным соусом… Для сладкоежек рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанные яблоки, груши, чернослив, курага, изюм и др.

Если вы правильно приготовите пшеничную кашу, ее вкусовые качества оценят ваши близкие. единицы. Этот продукт — благодатная почва для кулинарных экспериментов. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда или приготовьте питательный сладкий завтрак для всей семьи.

Технологическая карта под №4 рисовой каши с изюмом как в детском саду.

Я взял самый обыкновенный светлый рис. По крайней мере, я никогда не видела в детском саду другого риса. Готовится довольно быстро и многое разваривается. Каша получается очень нежной, легкой. Один, но важный минус — у этого риса абсолютно очищена внешняя оболочка, в которой все находится. полезный материал … Но не будем отчаиваться, все-таки, и полезности почищенному осталось немного.

Рис промыть в нескольких водах 2-3 раза. Слейте воду.
Промытый рис залить 250 г кипяченой воды, немного посолить и поставить на огонь.

Варить рис на медленном огне (крышка, конечно, закрыта), пока он не впитает всю воду.

Тем временем налить и перебрать изюм. Я взял коричневый, но предпочел бы более светлый, потому что на белом блюде он смотрится эстетичнее (на мой взгляд). Убираем все хвостики и мусор и несколько раз тщательно промываем в теплой воде.

Как только увидите, что на сковороде практически нет влаги, добавьте молоко, сахар и промытый изюм. Мне потребовалось пять-семь минут, чтобы впитать воду.Но! Вот посмотрите на свой рис: разные сорта — разные приготовления … Так что ориентируйтесь сами, глядя на сковороду.

Довести молоко до кипения, все перемешать и варить до полной готовности риса. Варю 10 минут, а потом даю еще минут 10 (крышка плотно закрывается!). Как только каша сварится, всыпать масло и все тщательно размешать.
Судя по получившейся каше в моем детском саду изюма явно не сообщалось 🙂

Раньше я думал: «Ну что может быть проще, чем кашу сварить?» Залить рис молоком и отварить до готовности.«Правда, случалось у меня сжечь, потом недоедать … Да и вкус еще не такой, как в столовых. А готовить его, оказывается, совсем не обязательно!

Я выучил много про готовку.Правда, каша у меня получилась густоватая, т.к. молока не хватило, но разницу все равно почувствовал … Это настоящая каша! Такая, которую всегда давали в детском саду (школе, лагеря, больницы) …

Состав

• Крупа рисовая, круглая, непарная — 1 стакан 200 гр
• Вода — 2 стакана по 200 мл
• 2-3 стакана молока (желаемой толщины)
• Соль на кончике чайной ложки
• Сахар по вкусу

Подготовка

Рисовую крупу я всегда предварительно замачиваю в холодной воде на 0.5-1 час. Он набухает и готовится быстрее. Но это совсем не обязательно … Крупу промыть и воду слить … Отмеренную воду налить в кастрюлю, довести до кипения и положить промытый рис. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут до полного исчезновения и до загустения, накрыв крышкой.

Влить в кашу 2 стакана горячего молока, размешать, посолить на кончике чайной ложки.

Готовьте, периодически помешивая, до готовности еще 10-15 минут на слабом огне.Попробуйте. Рис должен быть мягким. Добавьте сахар по вкусу и по желанию.

Каша готова! Для грудничков лучше разжижить кашу, добавив еще 0,5-1 стакан молока и варить, пока каша не станет мягче и нежнее. Детям не нравится густая каша. Рис очень любит жидкость. Сколько ни нальешь, он все впитает. Поэтому вы можете регулировать густоту каши с молоком по своему желанию. После варки рисовая каша быстро загустевает, поэтому ее желательно сразу же использовать.Приятного аппетита Вам и Вашим детям!

Каша молочная как в детском саду. Каша как в детском саду: рецепты

Каша как в детском саду готовится очень просто и быстро. Главное, выбрать, из какого зерна вы хотите приготовить. Это может быть пшено, манная крупа, овсянка, рис, гречка и другие.

В нашей группе Вконтакте по запросу «каша как в детский сад» вы найдете все варианты этого блюда.

Каша как в детский сад

Каша подается детям на завтрак. От мастерства повара зависит аппетит, с которым его едят малыши. Главное — соблюсти пропорции. Они четко прописаны в технологической карте … Есть крупы, как молочные, так и безмолочные.

Если вам наскучило беззаботное детство или ваш ребенок просит приготовить именно такую ​​кашу, то эта статья для вас.

Базовые рецепты каш ​​как в детском саду

Почему мейнстрим? Потому что в детских садах в крупу часто добавляют различные второстепенные ингредиенты: чернослив, изюм, яблоки, орехи, ягоды, сухофрукты, бананы и многое другое.Я покажу вам, как готовить классические каши, как в детском саду, а вы можете добавить дополнительные вкусы на свое усмотрение.

Пшенная каша молочная в детский сад

Пшенную кашу детям начинают давать в основном с 1,5 лет, так как пшено — довольно сильный аллерген.

Итак, на 1 порцию каши 200 грамм (детская порция) вам понадобится:

• 40 г пшеничной крупы
• 100 мл молока (3,2% жирности)
• 150 мл воды
• 5 граммов сахара
• щепотка соли
• 5 граммов сливочного масла

Это для 1 порции.Подсчитайте, сколько ингредиентов вам нужно, чтобы накормить всю семью завтраком.

Приготовить кашу очень просто. Необходимо кашу залить кипятком и варить 25-30 минут. Затем слить оставшуюся воду для варки, добавить в кашу кипящее молоко, сахар, соль и тушить до загустения. Есть один нюанс — тогда кашу, как в детском саду, выпаривают на водяной бане с закрытой крышкой … Если возникнет желание повозиться с этой самой водяной баней, то каша получится ровно один в один, как в детском саду.При подаче блюдо заливается топленым маслом.

Геркулесовая (овсяная) каша молочная в детский сад

Согласно технологической карте приготовить 1 порцию каши без чешуек довольно сложно. Поэтому приготовим 3 порции для всей семьи. Будет легче. Я очень точно рассчитала ингредиенты.

Итак, на 3 порции вам понадобится:

• 150 г овсянки
• 350 мл воды
• 500 мл молока
• щепотка соли
• столовая ложка сахара (без верха)
• 30 г сливочного масла

В кастрюле смешать молоко с водой, вскипятить, добавить овсяные хлопья, перемешать и варить на среднем огне 10 минут.Затем добавить соль и сахар, размешать. Каша готова. Осталось растопить масло и полить каждую порцию.

Надеюсь, что моя статья была интересной и информативной. Подписываюсь на мою группу детских рецептов. Гарантирую 5-6 рецептов в день!

Особенно про рисовую молочную кашу я хочу вам напоследок рассказать. Почему она не работает дома, как в детском саду? Потому что там кашу готовили так: в кипящее молоко добавляли сахарную соль и добавляли рис.Довести до кипения (если объем небольшой, то кипятить не более минуты) и снимать с плиты. Добавили масло и накрыли крышкой. Через 20-30 минут рис достаточно сам по себе набухнет. Наконец он дошел уже до парилки.

Если вы хотите приготовить дома обычную молочную кашу, только не пытайтесь варить ее сразу до готовности. Снять с плиты, пока он не пригорел)) Тебе так легче))
Молока бери в пропорции побольше. Отварить крупу в молоке после закипания 1-2 минуты, помешивая.Затем снимите кастрюлю и поставьте в теплое место. Можно даже чем-нибудь накрыть. Через некоторое время крупа набухнет и у вас получится вкусная и густая каша. Толстый, не комок, в котором не крутится ложка.

Вот я иногда вечером гречку водой заливаю — набухает, а утром просто довожу до кипения — и все, каша готова.

Геркулес тоже готовит очень жидко — на литр молока — 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу переливаю в керамическую посуду и под пленку или крышку.Оставляю на ночь — утром красивая и вкусная каша получится. Который можно разогреть в микроволновке.

Манная крупа — на литр — 4 столовые ложки. Манной крупе достаточно пару минут закипеть и подождать 20 минут после того, как сниму с плиты.

Рис (лучше для каши круглый рис) из расчета стакан крупы на литр молока.

И однажды в деревне я ел вкусную перловую крупу. Подсмотрел, как Петя его готовит.Вечером топится печка (и не русская, а печка). Моет несколько пригоршней перловой крупы, кладет их в чугунную утку, воду, соль, масло (если натощак, то овощное). Накрыть крышкой и поставить в охлаждающую духовку. До утра. А утром достает чудесную еще теплую кашу. За уши не вытащишь!

Как варить пшеничную кашу

Не все считают пшеничную кашу изысканным блюдом. Однако причина такого заблуждения кроется в том, что мало кто умеет приготовить это незамысловатое, но такое полезное блюдо… Поэтому и поговорим о том, как приготовить пшеничную кашу таким образом, чтобы близкие по достоинству оценили ваши кулинарные способности и с радостью съели предложенный ужин.

Вам понадобится:
Крупа пшеничная — 1 стакан;
Вода — 2 стакана;
Масло сливочное — 20гр .;
Соль по вкусу.

О пользе продукта

Пшеничная крупа производится из твердых сортов пшеницы … Она содержит огромный набор микроэлементов и витаминов, а также растительные жиры, клетчатку и белок.Блюда из этого продукта стимулируют деятельность мозга и сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему, улучшают состояние кожи и ногтей, а также замедляют процессы старения.

Пошаговая инструкция

Крупу тщательно промыть.

Налейте в кастрюлю 2 стакана воды, после закипания добавьте соль.
Залейте кипятком 1 стакан крупы.

Варите кашу на слабом огне, не накрывая крышкой. Через 20 минут вы увидите, что блюдо загустело.
Снять с огня, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую духовку на полчаса. Вместо духовки можно просто хорошенько укутать кастрюлю теплым одеялом. За это время блюдо дойдет до окончательной готовности.
Через 30 минут можно добавить сливочное масло и подавать горячее блюдо к столу.
Проявим нашу фантазию

Вы уже знаете, сколько варить пшеничную кашу, пора поговорить о том, с чем ее подавать. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также его можно сочетать с грибным соусом… Для сладкоежек рекомендуем добавить немного меда и фруктов: нарезанные яблоки, груши, чернослив, курага, изюм и др.

Если вы правильно приготовите пшеничную кашу, ее вкусовые качества оценят ваши близкие. единицы. Этот продукт — благодатная почва для кулинарных экспериментов. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда или приготовьте питательный сладкий завтрак для всей семьи.

Технологическая карта под №4 рисовой каши с изюмом как в детском саду.

Я взял самый обыкновенный светлый рис. По крайней мере, я никогда не видела в детском саду другого риса. Готовится довольно быстро и многое разваривается. Каша получается очень нежной, легкой. Один, но важный минус — у этого риса абсолютно очищена внешняя оболочка, в которой все находится. полезный материал … Но не будем отчаиваться, все-таки, и полезности почищенному осталось немного.

Рис промыть в нескольких водах 2-3 раза. Слейте воду.
Промытый рис залить 250 г кипяченой воды, немного посолить и поставить на огонь.

Варить рис на медленном огне (крышка, конечно, закрыта), пока он не впитает всю воду.

Тем временем налить и перебрать изюм. Я взял коричневый, но предпочел бы более светлый, потому что на белом блюде он смотрится эстетичнее (на мой взгляд). Убираем все хвостики и мусор и несколько раз тщательно промываем в теплой воде.

Как только увидите, что на сковороде практически нет влаги, добавьте молоко, сахар и промытый изюм. Мне потребовалось пять-семь минут, чтобы впитать воду.Но! Вот посмотрите на свой рис: разные сорта — разные приготовления … Так что ориентируйтесь сами, глядя на сковороду.

Довести молоко до кипения, все перемешать и варить до полной готовности риса. Варю 10 минут, а потом даю еще минут 10 (крышка плотно закрывается!). Как только каша сварится, всыпать масло и все тщательно размешать.
Судя по получившейся каше в моем детском саду изюма явно не сообщалось 🙂

Раньше я думал: «Ну что может быть проще, чем кашу сварить?» Залить рис молоком и отварить до готовности.«Правда, случалось у меня сжечь, потом недоедать … Да и вкус еще не такой, как в столовых. А готовить его, оказывается, совсем не обязательно!

Я выучил много про готовку.Правда, каша у меня получилась густоватая, т.к. молока не хватило, но разницу все равно почувствовал … Это настоящая каша! Такая, которую всегда давали в детском саду (школе, лагеря, больницы) …

Состав

• Крупа рисовая, круглая, непарная — 1 стакан 200 гр
• Вода — 2 стакана по 200 мл
• 2-3 стакана молока (желаемой толщины)
• Соль на кончике чайной ложки
• Сахар по вкусу

Подготовка

Рисовую крупу я всегда предварительно замачиваю в холодной воде на 0.5-1 час. Он набухает и готовится быстрее. Но это совсем не обязательно … Крупу промыть и воду слить … Отмеренную воду налить в кастрюлю, довести до кипения и положить промытый рис. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут до полного исчезновения и до загустения, накрыв крышкой.

Влить в кашу 2 стакана горячего молока, размешать, посолить на кончике чайной ложки.

Готовьте, периодически помешивая, до готовности еще 10-15 минут на слабом огне.Попробуйте. Рис должен быть мягким. Добавьте сахар по вкусу и по желанию.

Каша готова! Для грудничков лучше разжижить кашу, добавив еще 0,5-1 стакан молока и варить, пока каша не станет мягче и нежнее. Детям не нравится густая каша. Рис очень любит жидкость. Сколько ни нальешь, он все впитает. Поэтому вы можете регулировать густоту каши с молоком по своему желанию. После варки рисовая каша быстро загустевает, поэтому ее желательно сразу же использовать.Приятного аппетита Вам и Вашим детям!

Вот почему вашему ребенку следует есть овес на завтрак

Овес — хороший источник сложных углеводов и клетчатки. (Источник: Dreamstime)

Многие продукты, которые любят дети, не совсем богаты клетчаткой, поэтому, если вы положите им миску овсянки утром, это поможет им удовлетворить суточную потребность в клетчатке.

Доктор Сима Кханна

Овес — одно из самых полезных для здоровья злаков.Чистый овес — это цельное зерно без глютена и отличный источник важных витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Научное название овса — Авена Сатива. Сырой необработанный овес готовится долго. По этой причине большинство людей предпочитают овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления. Это сильно переработанный сорт, поэтому их приготовление занимает самое короткое время. Овес обычно едят на завтрак с молоком, как овсяную кашу (приготовленную на молоке). В настоящее время также доступны соленые овсяные хлопья, которые можно есть детям с диабетом и ожирением.

Это хороший источник сложных углеводов и клетчатки, которые медленно усваиваются, и для их расщепления требуется больше калорий, что, в свою очередь, снижает вес.

Клетчатка бета-глюкан в овсе эффективна для снижения как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП. Детям в возрасте до двух лет можно есть овсянку. Чашка овсянки содержит 160 калорий, шесть граммов белка и четыре грамма клетчатки. Многие продукты, которые любят дети, не совсем богаты клетчаткой, поэтому, если вы положите им миску овсянки по утрам, это поможет им удовлетворить суточную потребность в клетчатке.

Овес можно сделать более питательным и вкусным, добавив корицу, кленовый сироп и изюм. Овес полезен для детей с ожирением из-за сложных углеводов и растворимой клетчатки. Овсянка очень сытная и содержит меньше калорий. Углеводный бета-глюкан также способствует высвобождению пептида, гормона, вырабатываемого в кишечнике в ответ на еду. Этот гормон сытости успешно снижает потребление калорий и может снизить риск ожирения. Это также снижает риск астмы (распространенное детское заболевание).Овес полезен для детей с глютеновой болезнью, поскольку он не содержит глютена.

Аллергия на овес и повышенная чувствительность вызывают реакцию иммунной системы. Это приводит к образованию антител, предназначенных для борьбы с чужеродным веществом авенин, которое организм воспринимает как угрозу.

Аллергия на овес встречается нечасто, но может встречаться у младенцев, детей и взрослых. Аллергия на овес может иметь следующие симптомы: от легких до тяжелых:

• Пятнистая, раздраженная, зудящая кожа
• Сыпь или раздражение кожи во рту и во рту
• Царапающее горло
• Насморк или заложенность носа
• Зуд в глазах
• Тошнота
• Рвота
• Диарея

Овес является хорошим источником витаминов и минералов.Они являются фантастическим источником клетчатки. Овес приносит несколько впечатляющих преимуществ для здоровья и добавляет разнообразия завтраку. Дети могут получить множество преимуществ от употребления овса в раннем возрасте. Обладая пользой для всех, овес — отличная еда и полезный вариант перекуса.

(Автор — диетолог-консультант)

Сенсорная игра с овсом | Веселого дня!

Те, кто меня знает, согласятся, что беспорядок меня не слишком беспокоит, особенно когда речь идет о детях, играющих и обучающихся.Сенсорная игра с овсом — определенно беспорядочное занятие, просто хочу вас предупредить! Я делал это в своем классе несколько раз, обычно, когда мы занимались каким-то фермерским хозяйством.

Когда у меня просрочен или просрочен сухой корм, я стараюсь держать его при себе для сенсорных игр. Именно по этой причине в моем шкафу для рукоделия хранилось несколько черствого овса. Я добавила овес к водяному столу на заднем крыльце, чтобы мальчики могли с ним поиграть. Помимо овса, я поставил возле уровня грунтовых вод миски для смешивания, ситечко, ложки и чашки.На заднем крыльце у нас есть множество игрушек для прогулок / водных игрушек, поэтому вынимание из этой кучи только определенных предметов помогает сфокусировать игру детей. Нельзя сказать, что у мальчиков не было других предметов, которыми можно было поиграть в овсянке!

Когда дети начали появляться, было много времени, потраченного на то, чтобы наполнять чашки и разливать их. Мальчики, казалось, были очарованы, наблюдая, как овес снова падает на уровень грунтовых вод, а также ощущали, как овес наливают. Они также весело наполняли чаши для смешивания и некоторое время помешивали овес.Я был особенно развлечен, когда Инженер наполнил миску до краев, затем вернулся и аккуратно снял лишнее с верха. Можете ли вы сказать, что мы с ним довольно часто готовим вместе?

Little Hurricane действительно попал в овес. Некоторое время он просто зарылся руками в овес. Конечно, он должен был их попробовать, но решил, что не любит черствый овес. Литтл Ураган хихикал, когда поливал поверхность грунтовых вод овсом.

Язык, который я слышал от Инженера и Снупи, развлекал меня:

• «Довольно забавно.”
• «Я запекаю!»
• «Я делаю тебе клубничный пирог!»
• «Мы делаем тебе пирог из грязи. Я леплю грязь. Он делает пирог.
• «Нам нужно закончить это! У нас мало времени! »
• «Я испек пирог!»

Примерно через час с сухим овсом Инженер захотел узнать, что произойдет, если мы добавим в него воду. Когда их спросили, хотят ли они увидеть, что произойдет, они с энтузиазмом ответили «ДА!» был ответ.

Мальчики проделали тот же процесс с влажным овсом — наполнили и вылили из мисок, пропустили руками овес и перемешали овес ложками.Little Hurricane, конечно, пришлось попробовать влажный овес. Затем он взял пригоршни влажного овса и выжал из него воду. Когда он это делал, было много кряхтения!

Снупи и Инженер решили построить плотины из овса. Кажется, это повторяется с этими двумя! Оба мальчика были взволнованы, увидев, что влажный овес невероятно хорош в качестве плотины. После того, как плотины были построены в соответствии с их требованиями, Инженер собрал воду и вылил ее в верхнюю часть зеркала грунтовых вод.Снупи следил за уровнем воды, поощряя инженера продолжать доливать воду, пока она не будет заполнена до краев.

Комментарий старших мальчиков продолжился влажным овсом:

• «Фууууу! Это похоже на банановое пюре! »
• «Единственный способ заставить его прилипнуть — это похлопать».
• «Вода заставляет немного прилипать».
• «Немного похоже на миндальное молоко».
• «Я делаю мороженое!»
• «Я НЕ ожидал этого!»

Да, иметь овес в грунтовых водах определенно было неприятно (особенно после того, как мы добавили воды)! За более чем 3 часа веселья лишний беспорядок для меня не имел большого значения.

Виджеты Amazon.com

Ресурсы для дошкольных учреждений «Готово для вас»

Планирование значимых уроков для учеников неделя за неделей при одновременном соблюдении баланса между учебными обязанностями и личной жизнью может оказаться непростой задачей. Вот где дошкольный учитель 101 поможет вам сэкономить время!

Preschool Teacher 101 создал несколько замечательных дошкольных уроков и планов мероприятий, которые идеально подойдут для вашего класса. У нас есть ресурсы по широкому кругу тем и тем, которые будут работать в течение всего года.

Говоря о овсе, нажмите на изображение ниже, чтобы узнать больше об этих ресурсах фермы.

Планы уроков на ферме Ферма драматическая игра

Не забудьте зайти и присоединиться к пакету от дошкольного учителя 101, чтобы получить эксклюзивный доступ к нашему контенту. У нас есть три варианта членства в соответствии с вашими потребностями.

Овсяная каша с тремя медведями — Kath Eats Real Food

Помните , мои три медведя !? Раньше они были такими персонажами в блоге.Думаю, Мазен их заменил! Я почти уверен, что у моей мамы их двое в доме. Я должен проверить. Какой я плохой медведицей, матерью я была!

Сегодня я говорю о трех знаменитых медведях. Знаете, кого беспокоит Златовласка ?!

Моя мама, библиотекарь, любит присылать Мазену новые книги. Эта версия Goldilocks с откидной крышкой стала большим хитом.

Мазей и я читали его вчера вечером, и он прокомментировал: «Мамочка, что такое каша?» Я объяснил, что это было похоже на овсянку.Его ответ после изучения изображений гладких тарелок и ложек: «Так это как овсяный суп?» Ты понял, Мазен! Я сказал ему, что приготовлю ему кашу на завтрак.

Итак, на следующее утро я встал рано, чтобы приготовить нам кашу. Я использовал свой типичный метод взбитой банановой овсянки, но добавил все молоко вместо половины, чтобы получилось сливочное, вместе с щепоткой корицы.

Я также использовал иммерсионный блендер, чтобы сгладить текстуру.

Кто-то был взволнован !! Он съел всю свою тарелку. (Хотя он просил сверху ложку арахисового масла!)

Я добавил в свои летние фрукты. И кофе!

Вот базовый рецепт:

Овсяная каша Три медведя

Если ваши дети любят Златовласку, они будут любить кашу, как три медведя!

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана молока на ваш выбор
• 1 банан, нарезанный тонкими ломтиками
• Щепотка кошерной соли
• Щепотка корицы
• Всплеск ванильного экстракта

Инструкции

• Добавьте овес, молоко, бананы и приправы в среднюю кастрюлю.

  No related posts.