Необычные салатики для праздничного стола: Страница не найдена – Вкусно готовлю

0 Comments

Содержание

ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? Тогда обязательно прочитайте эту статью. Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол.

К примеру, в нашей семье есть самые любимые и вкусные рецепты салатов, вторых блюд и закусок, которые присутствуют всегда на столе, без которых и праздник будет не праздником. В общем, предлагаю всем милым дамам, а возможно и заботливым мужчинам продумать меню своего праздничного стола заранее и возможно, поделиться с нами своими неповторимыми, самыми лучшими рецептами.

Канапе с красной рыбой, огурцоми черным хлебом

Начиная перечислять топ самых лучших рецептов для Новогоднего и праздничного стола,  я решила начать с холодных закусок, которые как правило всегда пользуются успехом и поедаются быстрее всего гостями.

Это вкусные и очень красивые по подаче канапе с красной рыбой и огурцом.

Эта закуска на Бородинском хлебе с паштетом и маринованным огурчиком — станет одной из самых простых и в тоже время необычных по подаче. Ведь эти закусочки-канапешки готовятся буквально на один укус. Поэтому они отлично расходятся под рюмочку… Нежный паштет, приготовленный из куриной печени со сливочным маслом, на ароматном Бородинском хлебе, который вы кстати также можете приготовить своими руками. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы хотите сделать салат в виде небольших канапе — это ваш вариант. Это канапе на один укус — просто и вкусно. Его можно сделать с разными салатами-наполнителями, главное чтобы в них присутствовало яйцо и тертый сыр. Экспериментируйте мои дорогие! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Эта закуска из тонкого армянского лаваша со сливочным маслом и красной рыбой будет фаворитом вечера. Закуска получается настолько нежной, просто тающей во рту за счёт простого сочетания сливочного масла и нежнейшей красной рыбкой. А лаваш у нас выполняет в данном случае роль «упаковки», вкусной, которая отлично здесь нам заменяет привычный хлеб, на который мы обычно и кладём кусок рыбы, намазав сливочное масло на бутерброд. Думаю что Вы поняли — эта закуска оличная замена приевшимся бутербродам с красной рыбой.     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды закусочные с красной икрой и красной рыбой

Конечно, можно сделать обычные бутерброды, нарезав тонкими ломтиками французский батон, смазав его сверху сливочным маслом и уложив поверх ломтик красной нежной солёной рыбы с кусочком свежего огурца и украсив веточкой зелени. И если Вам улыбнулась удача и вам попалась красная рыба с икрой, непременно засолите её и подайте на бутербродах к Новому году. Красную рыбу Вы также можете засолить сами по этому рецепту.

Закуска с красной икрой в виде ложек — ну что может быть превосходнее? Ведь многим привычные бутерброды с красной икрой уже порядком поднадоело. Тогда обязательно сделайте слоёные ложки и вложите с них сливочное масло и красную, а может быть и черную икру и Ваш праздник станет еще ярче.

  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды давно забытые — со шпротами

Или же приготовить давно позабытые вкусные бутерброды со шпротами и солёными огурчиками. Такие жареные ломтики белого или чёрного хлеба, приправленные чесноком, смазанные слегка сверху майонезом и с уложенными шпротами и солёными огурцами — манят своим ароматом всех, заставляя нас возвращаться в далёкие 90-е, когда наши родители и мы будучи детьми, могли насладиться исключительно вкусной рыбой в виде рижских шпрот.

Подобные «ЗАБЫТЫЕ» бутерброды можно приготовить немного другим способом, не обжаривая хлеб на масле (чтобы он не был слишком жирным), а обжарить кусочки хлеба на сухой сковороде гриль. А сверху на бутерброды вы можете положить не только шпроты, но и просто украсить тёртым яйцом на мелкой терке. Эти бутерброды с чесночком — классика Советского праздничного стола. В нашей семье они довольно часто появляются в качестве закуски на столе. Очень рекомендую!!! Это просто, доступно и безумно вкусно.

В том и другом варианте ваши бутерброды тоже пойдут на УРА, но наверняка, если Вы приготовите канапе, гости это оценят.

Маслины в слоёном тесте

А вот и ещё один вариант приготовления необычных канапе к праздничному столу или на стол фуршетный. Маслины в слоёном тесте — это очень вкусно. На вкус они слегка походят на солёные огурчики, приготовленные в тесте. Но нет, ничего общего в этом нет, зато на столе очень быстро образуется горка пустых деревянных шпажек и мы делаем вывод, что маслины в тесте — это очень вкусно.

К таким маслинам мы с моей сестрой Екатериной предлагаем подать вкусный соус на основе сметаны или с небольшим добавлением майонеза и конечно чеснока. Это отличная закуска под стопочку водочки или рюмочку коньяка.

Язык говяжий и свиной отварной

Безумно вкусной закуской будет, если Вы отварите на праздничный стол говяжий язык. Его лучше всего отваривать с сушёными корешками (есть такие смеси сушеных овощей) и конечно с горошинами черного и душистого перца. Это идеальный вариант закуски на любой стол.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Также будет вкусно, если вместо говяжьего языка Вы сделаете на стол язык свиной. Он просто немнго мельче, но по вкусу он тоже шикарен. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Трубочки слоёные, фаршированные морковью с сыром

Так как слоёное тесто — универсальный «продукт», из него можно приготовить домашние слоёные трубочки, которые можно начинить любым салатом, а может быть печенью трески и варёными яйцами. Здесь уже Вы делаете так, как больше нравится вам и вашей семье. Мне нравится такие трубочки начинять острой морковью с сыром и чесноком.

Рулеты из лаваша

Естественно, в качестве отменной холодной закуски на стол Вы можете приготовить рулет из лаваша с абсолютно любой начинкой, будь то рулет с ветчиной, морковью и сыром, а может быть сделать лаваш с тонким беконом? Также очень вкусно будет, если вы сделаете рулет из лаваша со свежим салатом и крабовыми палочками. Как бы вы не приготовили армянский лаваш — он точно станет украшением любого самого изысканного застолья.

Рулет мясной — ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ

К холодным закускам я также хочу отнести вкуснейший домашний мясной рулет с яйцами. Это блюдо конечно, можно подать и слегка тёплым, но опять же, это у нас в семье считается закуской именно холодной, которую мы подаём на стол с пикантной горчицей.

Рулет из сыра с курицей и грибами

Рулет из сыра с курицей и грибами — станет украшением вашего праздничного стола. Эта закуска очень пользуется успехом и моментально расходится по тарелочкам.

Шикарная закуска получится у вас из кабачка, фарша и грибов. Ведь сейчас в магазине круглый год Вы можете купить любой овощ. Именно поэтому, я советую приготовить безумно вкусные кабачковые рулетики с фаршем и грибами. Они хороши как холодная закуска на любом праздничном столе.

Не забудьте сделать на праздничный стол обожаемые фаршированные грибы. Это всегда красиво и безумно вкусно. на наших праздничных столах грбы есть всегда. Это неотъемлемая часть праздника, в том числе и праздника живота…  Рецепт ЗДЕСЬ)))

А эти маринованные шампиньоны — будут пользоваться успехом на любом праздничном столе. Готовятся они быстро и также быстро улетают со стола. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Для тех, кто просто обожает закусочки, приготовленные из овощей, Вы можете смело сделать на самый торжественный, праздничный и Новогодний стол закусочные рулетики из баклажанов с нежным сыром Филадельфия. Поверьте, они безумно вкусные и нежные!

Рулетики из крабовых палочек с начинкой

Естественно, Вы можете приготовить на закуску самые простые и недорогие рулетики из крабовых палочек, а в качестве начинки использовать либо отварные яйца и любой на своё усмотрение сыр, а может быть приготовить их с необычной начинкой из печени трески. Поверьте, крабовые рулеты «улетят» со стола за одно мгновение.

Закуска — Крабовые шарики «Рафаэлло»

Также я могу посоветовать Вам сделать нежные крабовые шарики, так называемые «рафаэлки». Эта закуска тоже сродни крабовым рулетам, но все ингредиенты натираются на тёрке, смешиваются, начиняются по желанию любыми вкусными орешками и обваливаются в крабовой крошке. Поверьте, Ваши гости останутся довольны и возможно попросят поделиться этим простым и незамысловатым рецептом.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Прекрасной будет закуска, приготовленная из тонко нарезанной ветчины с твёрдым сыром и чесноком. Думаю, что многие просто обожают это сочетание.

Эта прелестная закуска из ананасов с сыром, чеснокоми королевскими креветками — станет Вашим фаворитом, ведь они не только красиво смотрятся на столе, а также отличн пользуются спросом на праздничном столе как закуска. Это на первый взгляд необычное, но безумно вкусное сочетание ингредиентов, которые просто соединились воедино. Это не закуска, а ПЕСНЯ!!!. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Закуска — яйца «ФАБЕРЖЕ»

Попробуйте также удивить своих гостей приготовленными собственноручно яйцами Фаберже. Здесь должна работать ваша фантазия. Вы можете сделать яйца с разными начинками на любой вкус, учитывая предпочтения ваших домашних и друзей.

Естественно, отличным дополнением Вашего праздничного стола станет вроде на первый взгляд самая простоя сырная нарезка, называемая сейчас сырной тарелкой. Сейчас это очень модно готовить на праздничные застолья и скажу вам честно, что это на самом деле очень вкусно, хотя такая тарелочка заставит Вас выложить достаточно денег. Но я думаю, что можно не нарезать сильно много видов разных сыров, а предложить хотя бы на тарелке 3 вида разных сыров, но важно, чтобы они были очень вкусными и не повседневными. Любители сыра обязательно оценят такую нарезку.

Сырная тарелочка также бывает совсем разной и Вы можете подать наполовину сырную тарелку из сыра с голубой плесенью, груши орешков и сырокопченного бекона. Это будет ХИТ праздничного стола.

Закуска из винограда с сыром на шпажках

Закуска из винограда с сыром — станет также украшением Вашего стола. Виноград здесь лучше всего использовать без косточек, а сыр уже тот, что вам больше всего нравится и даже сыр с плесенью. Рецепт здесь)))

Закуска МИРОВАЯ из помидор с бананами и мёдом

Ещё я вам хочу рассказать, как приготовить необычную закуску из бананов и помидор. Вы скажете, что это ещё за закуска такая, но поверьте, это просто нужно пробовать и в качестве закусочки под рюмочку… Супер закуска я вам скажу и нисколько не слукавлю. На вкус она получается сладковато-островато-чесночной, безумно вкусной и непривычно-необычной. В общем, дорогие мои, приготовьте эту закуску хоть на небольшой тарелочке — наверняка, после Нового года, прямо 1 января вам точно захочется ещё бананов с помидорами под сладко-острой заливкой.

Закуска-салат Капрезе станет также отличной, отменной закуской даже на самом простом (не праздничном) столе. Такой вариант подачи отлично подойдёт для закуски и под стопочку и даже к бокалу вина. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Жульен с курицей и грибами я не совсем могу отнести к втрым блюдам, скорее — это закуска, да! Закуска сытная, но безумно вкусная, та, что подаётся гостям сразу на праздничный стол. Думаю, что сытный жульен станет украшением любого стола, тем более, если Вы решите сделать его на Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салаты

А теперь я хочу перейти к приготовлению салатов на Новогодний стол. Этот вопрос сейчас очень актуален и интересует нас женщин, ведь мы всегда хотим приготовить самое вкусное для своих любимых и по возможности удивить пришедших в дом гостей. Естественно, уважающие себя хозяйки начинают заблаговременно составлять меню к приближающемуся торжеству, в частности, к Новому Году.

Есть и у меня несколько вкусных домашних рецептов салатов, с которыми я очень хочу поделиться с Вами мои дорогие, собрав всю подборку из самых лучших рецептов, и возможно, кому-то они очень даже придутся по вкусу и Вы решите приготовить какой-то салатик на свой Новогодний стол.

Рецепты, которые проверены годами могут нам приедаться, зато мы знаем, что приготовив тот или иной «избитый» салат, например — вкуснейший оливье, салат с крабовыми палочками или селёдка под шубой, «Мимоза» (Одуванчик) — наполненная ваза на 100% останется пустой уже через каких-то 20-30 минут после начала застолья. Также отменным будет, если Вы приготовите сельдь под шубой в виде рулета или с добавлением вместо сельди — филе скумбрии. Но я призываю Вас мои дорогие экспериментировать, пробовать новое, возможно на первый взгляд не совсем привычное для вас и вашей семьи, зато я уверена, копилочка ваших рецептов будет пополняться вкуснейшими разнообразными салатами.

И конечно, небольшой список вкусных и проверенных годами вкусных праздничных салатов я хочу начать с классики — это салат Оливье!!! Но сегодня я его хочу предложить приготовить не совсем привычным способом (вперемешку), а сделать его слоями в разъёмной форме. Ведь в таком виде Оливье выглядит уже совершенно по-другому, красиво, опрятно и празднично. 

На Новогодний стол обязательно приготовьте салат в виде наряженной ёлочки. Это будет фурор!!! Ведь какой новый год без ёлки! В качестве салата (который скрывается внутри) Вы можете сделать как привычный Оливье, так любой другой любимый салатик, а вот оформить нужно в виде ёлки.

А вот такого милого беленького бычка я предлагаю приготовить Вам на свой новогодний стол. Под этой мордочкой у меня скрывается самое простое, любимое Оливье. А так я предлагаю вам подать его в предстоящий 2021 год — Белого Металлического Быка!

Что я могу сказать об этом салате. Он очень полезен, так как состоит практически из одних овощей, а дополняет его своей пикантностью вкусное, нежное жареное мясо. Этот салат много-много лет живёт в нашей семье и готовим мы его практически на каждый праздник. Любят его как женщины так и мужчины. Я даже не могла поверить, когда на какой-то очередной праздник составляя меню, спросила у мужа: «Какой бы он хотел видеть салат на праздничном столе?»… Многие возможно не поверят, но это был именно «Чафан». Часто его ещё называю «Радугой» или «Козёл в огороде», но у нас он именно под первым названием, поэтому так мы его и называем. А вот и он — наш «Чафан«.

Салат этот получается настолько вкусным и лёгким, что его можно кушать хоть весь вечер, причём, оставаясь в своей форме даже на следующее утро. Ведь в нём нет ничего такого, что может у нас отложиться в жир. Подумайте только, ведь практически все салаты готовятся на основе добавления майонеза. А здесь все овощи свежие, только лишь мясо мы обжариваем до готовности.

В общем мои дорогие, если Вы никогда не готовили и даже не пробовали этот салат — обязательно восполните этот минус. Приготовьте его к Новогоднему столу — я уверена, Вам он придётся точно по вкусу.

Этот салат поразил нас своей на первый взгляд похожестью на салат Чафан, но это совсем не так. Те, кто обожает фунчозу, возможно выберут его на свой праздничный стол и сделают правильно. Это просто отличный салат, что тоже могу сказать и о Чафане. Они совершенно разные, хоть и выглядят почти одинаково, ведь оба готовятся с жареным мясом! В общем, это два праздничных салата, которые вы также можете подать на любой стол, даже самый повседневный!!! Пригготовьте фунчозу с мясом и удивите всех домашних и гостей!

Этот салат приехал с нам в Кавказа, где отдыхали мои родители. Он безумно нам понравился, поэтому делюсь рецептом и с Вами мои дорогие.

Также хочется отметить исключительно вкусный дамский салат из мандаринов, винограда, сыра и орехов. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий.

А теперь, если уж говорить о том, какой бы салат хотели видеть наши мужчины на столе, для моего мужа второй по значимости является салат «Обжорка».

Ну вот такое у него название и в принципе, оно его полностью оправдывает. Ведь обжорку хочется кушать и кушать, такой он вкусный. Естественно, чтобы его приготовить, нужно выложить кругленькую сумму, так как основным компонентом салата является мясная вырезка. Конечно, готовить его можно не только из отборной говядины или свинины, а также из мяса птицы и даже делают его многие из отварной печени (говяжьей, свиной или куриной). В таком исполнении салат тоже очень вкусен, но здесь уже Вы выбираете то, что больше любит Ваша семья.

А вот так просто и очень красиво можно подать многим привычный салат Обжорка (здесь он с печенью) в тарталетках, которые кстати также можно приготовить самим своими руками.

Рецепт тарталеток ЗДЕСЬ)))

Рецепт салата ЗДЕСЬ)))

Салат «Тигрица»  с маринованными огурчиками и свининой

Салат «Тигрица» безумно вкусный и чем-то схож с привычным мясным салатом «Обжорка». Здесь Вы угодите сильной половине человечества, ведь в салате отварное мясо, придающее ему сытность и неповторимый вкус, да еще в сочетании с маринованными огурчиками. Это будет безусловно отличный выбор!

Следующее, что я бы порекомендовала приготовить — это салат «Три в одном», или как многие шутя называю его «Любовница» и т.д. Очень вкусный и опять же полезный салат, приготовленный из овощей с добавлением сыра, изюма, чеснока и грецких орехов. Наверняка он никого не сможет оставить равнодушным и тарелочка с салатом опустеет быстро.

Убеждаюсь каждый раз в том, что салат, где присутствует сыр с чесноком — это очень вкусно, поэтому его советую приготовить непременно, хотя бы в небольшой вазочке.

Этот салат достоин особенного внимания, ведь приготовлен он из самый вкусных на мой взгляд составляющих. В этот салат входит жареное мясо (свинины), ветчина и маринованные опята. Он станет лучшим на Вашем праздничном столе!

Этот экзотический салат поразил нашу семью с первого раза. Сочетание в нём нежного куриного мяса с консервированными ананасами — это шикарно. Я готовлю его достаточно часто и всегда делаю, выкладывая ингредиенты слоями, хотя встречаются мне рецепты, где этот салат просто перемешивается и подаётся в салатнике в смешанном виде. Салат «Креолка» должны попробовать все и непременно оценить его неповторимый вкус и нежное сочетание ингредиентов.

Довольно новый салат с говядиной, который я готовила недавно на свой день рождения — он поразил нас своим вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов, которые казалось бы на первый взгляд не смогут «подружиться» в салате. Но отварная говядина в сочетании с черносливом, твёрдым сыром, маринованным огурчиком, яйцами и кедровыми орешками — оказался просто бомбой. Могу сказать, что наверное вкуснее я давно ничего не пробовала, поэтому, предлагаю выбрать этот рецепт в качестве одного из самых вкусных салатов и подать его на Новогодний стол. Этот салат станет отличным украшением в предстоящем 2020 году — в год Металлической Крысы. Возможно у кого-то появятся какие-тио другие образы Крысы (Мыши).  Ниже я расскажу, как приготвоить вкусный и не дорогой салат «ВЕСЁЛАЯ КРЫСКА» 2020.

Салат с курицей и черносливом

Подобный салат с добавление отварной куриной грудки готовила моя мама и он тоже оказался прекрасным, нежным и тающим во рту. Возможно этот салат с курицей и кедровыми орешками придётся также вам по вкусу и вы решите сделать его на предстоящий праздник.

Шикарный салат, лёгкий, яркий и в тоже время сытный, порадует Вас и Ваших гостей. Мои домашние кушали его с большим удовольствием.

Великолепный сытный, многокомпонентный слоёный салат станет украшением Вашего праздничного Новогоднего стола! Вы непременно поразите своих гостей и домашних.

Этот салат также понравится Вам своим сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом.

Салат с копченой курочкой, черносливом и свежим огурцом «Мелодия»

Этот салат получается очень вкусным и свежим на вкус. Все ингредиенты просто шикарно сочетаются друг с другом и создают единую Мелодию Вашего вкуса.

Этот салат также достоин вашего внимания, ведь в него включены все самые лучшие составляющие. Эт нежное мясо птицы, кедровые орешки и конечно чернослив, что так бесподобно сочетается с курицей. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Безумно вкусный салат с курицей и черносливом. В данном салате я еще хочу продемонстрировать то, как можно красиво и необычно украсить сверху салат, тем более тот, что будет украшать Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы очень любите корейскую морковь в сочетании с ветчиной и куриным филе — это Ваш салат! Обязательно его приготовьте. Он станет украшением Вашего стола. На вкус он очень нежный, именно поэтому это мечта не только любой женщины, но и самого брутального мужчины! Рецепт ЗДЕСЬ)))

А это изумрудное чудо понравится любителям сладко-кислого вкуса. Интересный и очень необычный салат с курицей и киви.

Этот салат довольно прост в приготовлении, но безумно вкусен и сытен. Такой салат поразит как женскую половину человечества, так и покорит Ваших мужчин.  

Царицей салатов на столе — естественно будет Селедка под шубой. А если Вы приготовите её в виде рулета? Естественно, все гости и домашние оценят это по достоинству. 

Салат селедка под шубой в свекольном муссе покорит всех! Этот вариант подачи салата очень красив и праздничен!

Безумно вкусным получается салат «Под шубой» с красной рыбой. Этот вариант «шубы» порадует всех.

А вот так замечательно можно подать абсолютно любой салат на новогодний стол. Приготовим любимый салат «Под шубой», но сегодня с добавлением красной рыбы вместо привычной всем сельди (скумбрии). Если Вы понимаете «шубу» исключительно с сельдью, приготовьте тоже самое, но с любимой рыбкой. У меня просто была в холодильнике пачечка слабосолёной форели, ииии….. Я этим воспользовалась и порадовала домашних… С наступающим Всех Новым 2021 годом!

Если Вам хочется всё-же приготовить селедку под шубой, но безумно неохото возиться с выкладыванием её послойно (хотя это не так уж и сложно), просто сделайте её Ленивой, соединив ингредиенты путём смешивания и подав в общем блюде или же порционно, выложив с помощью кулинарного кольца. Даже в таком виде селедка под шубой станет украшением Вашего застолья!

Если Вы обожаете салат под шубой, попробуйте её приготовить с нежной рыбой скумбрией. Это отличная замена привычной сельди.

Приготовить салат ПОД ШУБОЙ (например со скумбрией) можно и вот таким способом, уложив слои салата в разъёмное кольцо. Этот вариант подачи стал многим более привычным, чем приготовление салата ПОД ШУБОЙ в привычной вазе. Эта ШУБА приготовлена со скумбрией. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Обожаемый салат «Мимоза» с тунцом — украсит любой самый торжественный стол и покорит всех своей нежностью.

Салат «Морской коктейль»

Этот салат мы впервые приготовили спонтанно, собрав в него все самые вкусные морские составляющие. Конечно, при желании его можно дополнить отварными чищенными креветками или раковыми шейками, но нам он нравится именно в таком исполнении. И не забудьте подать «Морской» салат именно в съедобных корзиночках, а возможно на зелёном листе салата. Главное — красиво подать этот салат, ведь он настолько вкусен и богат морской экзотикой, что никого не сможет оставить равнодушным.

Как дополнение, могу предложить Вашему вниманию похожий морской салат из раковых шеек, консервированных креветок, мяса криля, крабовых палочек и красной икры. Этот салат всегда является центром внимания.

Шикарным станет на праздничном столе салат из мяса криля, крабовых палочек и отварного риса. Ведь многие просто обожают добавлять в салаты отварной рис. Значит это рецепт для Вас.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный салат с морепродуктами порадует Вас и Ваших гостей точно. Этот салат с королевскими креветками будет украшением любого стола. Приготовьте салат со снежным крабом и креветками «Снежный» — побалуйте любимых в новогоднюю ночь.

А почему Гости в шоке? спросите Вы… Да потому, что этот салат Вы не сразу поймёте из чего приготовлен… А в его составе основным ингредиентом является банальная рыбка, но многими обожаемая — минтай. Да — минтай! Вот от этого то Ваши гости и останутся в шоке. Ведь на вкус этот салат будто приготовлен из дорогущей рыбы или каких-то заморских дорогих морепродуктов. Обязательно попробуйте его приготовить! Удивите и себя и домашних!

Салат «Царский»

Этот салат готовится для любителей морепродуктов. Здесь сочетаются и мясо криля и кальмары и крабовые палочки и конечно — царская красная икра, которая придаёт не только шикарный вид салату, но и дополняет его своим неповторимым вкусом. По истине — Царский салат, так почему бы не приготовить его в самый новый года, когда куранты извещают о приходе нового года!

Салат «Дед Мороз»

Этого очаровательный салат «Дед Мороз» готовила моя мама на прошлый Новый год. Поверьте, этот салат стал просто самым красивым украшением Нового года и мы даже не хотели начинать его делить. Мы приняли его на самом деле за символ приходящего года и начали дегустацию уже только на другой день, аж 1 января. Вот так мы восприняли всё близко к сердцу. Салат оказался настолько вкусным и нежным, что невозможно было остановиться, хотелось ещё и ещё. Сочетание отварных (консервированных) креветок с малосольной сёмгой, крабовыми палочками и сыром — оказалось весьма и весьма вкусным. Возможно этот рецепт кого-то тоже не сможет оставить равнодушным и Вы возьмёте его себе на вооружение.

В случае, если Вы обожаете салаты ХЕ, обязательно сделайте его из вкуснейшего судака. Хе бывает разным (с мясом или рыбой), этот с нежной белой рыбой, которая просто тает во рту. РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Салат-суши символ 2018 года «Японская собачка»

В этом наступающем 2018 году, будет отлично, если Вы решите приготовить на паздничный стол знаковый символический салат в виде Собаки — символа наступающего года. Один из таких салатов-символов я хочу предложить салат-суши «Японская собачка«. Эот салат покорит многих, в особенности тех,  кто обожаем японскую кухню, в частности суши и роллы.

Салат — Собака — Кинг чарльз Спаниель

Этот безумно вкусный и красивый салат в год Собаки, станет украшением Новогоднего застолья. Отличное сочетание ингредиентов: филе копчёной курицы, киви, сыр, яблоко и корейская морковь. Обязательно сделайте этот салат, разнообразьте свои вкусовые пристрастия.

Очень красивенький салатик Вы можете сделать даже из обычного салата Оливье. Просто смешайте составляющие и выложите в форме собачьей головы. Сверху оформите салат в виде Новогодней собачки — поразите своих гостей и домашних простым, сытным и вкусным салатом. Этот салат приготовлен из жареного картофеля и полезного, диетического мяса кролика.

Отлично будет смотреться на Новогоднем столе вот такая ВЕСЕЛАЯ (ТАНЦУЮЩАЯ) КРЫСКА. Она покорит всех Ваших гостей своей красотой, нежным вкусом и простотой в приготовлении. В наступающем 2020 году закуски и салаты на столе должны быть простыми в приготовлении. А в этом салате (здесь скрывается салат «КРАБОВЫЙ» с сыром) в составе есть и рис, крупа, которую так любят мышки и крысы и конечно их любимый сыр. Символ года — КРЫСА в виде салата — будет очень довольна и благосклонна в наступающем году к Вашей семье!

Красивый, по истине богатый салат из морепродуктов — это украшение праздничного стола. Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте его незамедлительно на свой Новогодний стол.

Этот салат очень порадует любителей морепродуктов, в частности — кальмаров. Если Вы их просто обожаете, сделайте этот простой, но вкусный и нежный салат с отварными натуральными кальмарами и свежим огурцом. Он станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь.

А этот вкусный ПП салат понравится тем, кто придерживается правильного питания. Ведь вкусные салатики любят все и ПП активисты (к коим себя уже относит моя сестра Екатерина) хотят побаловать себя вкусненьким. А такой питательный, сытный, но в тоже время легкий салат из кальмаров и жареных грибов, думаю, понравится и тем, кто даже и не думает следить и считать калории… И так, мои дорогие, встречайте, символ наступающего 2021 года — Бык, наш бычок гуляет по лугу, кушая зелёную, витаминную травку. Своим видом, салат Екатерины Беловой «Бычок на лугу», показывает — какой он вкусный и полезный!

Салат «Виноградная гроздь»

Салат «Виноградная гроздь» (лоза) стал достойным украшением нашего праздника на Новый 2014 год. Составляющие этого салата также очень хорошо, ведь куриное филе всегда прекрасно «дружит» с такими ингредиентами, как орехи, сыр и отборный виноград. Если вы захотите приготовить именно его, Вы ниразу не пожалеете об этом и возможно этот салат станет жить и в Вашей семье долгие-долгие годы.

Салат «Новогодняя ёлка»

Любой салат, который готовится к Новогоднему столу должен продумываться до мелочей. Относится это и к тому, как будет салат оформлен. Примером того, как можно красиво украсить праздничный салат, возможно даже самый банальный салат оливье или салат с рыбными консервами, стал для меня салатик «Новогодний«, оформленный моей мамочкой в виде красивой, пушистой, нарядной ёлочки. В состав этого салатаочень разнообразный, в него входит и курица и  говяжья печень и грибочки, в общем, всё то, что мы очень любим, поэтому данный рецепт салата я могу тоже отнести к одному из самых вкусных.

Салат «Принцесса на горошине»

Этот рецепт салата для любителей и ценителей субпродуктов. В салате Принцесса на горошине используется печень кур или любая другая в сочетании с отварным куриным филе, жареными грибами, сыром и консервированным горошком. Прекрасный салат для любого торжества!

Обожателям грибов и куриной печёнки, предлагаем простой и вкусный салат из жареных грибов и жареной куриной печени, которые мы подаём в домашних тарталетках. Это просто но очень празднично.

Салат «Греческий»

Салат «Греческий» любят готовить те, кто очень следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Здесь нет ничего лишнего и его можно съесть столько, сколько Вы захотите. Также этот салат будет отличным дополнением к поданным горячим блюдам на праздничный стол. Ведь овощи — самый лучший вариант для гарнира к поданному мясу, птице или рыбе.

Салат «Цезарь»

Вкусный и многими обожаемый салат Цезарь — станет по истине украшением любого стола. Этот рецепт Цезаря я предлагаю приготовить с курицей и жареным беконом. Нежный, всегда пользующийся спросом салат, покорит ваши сердца. В нём сочетаются компоненты, которые «дружат» друг с другом и дополняют друг друга ароматами, вкусом и яркостью.

Этот салат понравится тем, кто обожает рецепт Цезаря. Салат с сырными шариками, куриной грудкой и овощами — имеет сходство с Цезарем, но на вид он еще шикарнее.

Очень необычным также будет, если Вы приготовите на праздничный стол вкусный, сытный, яркий салат КООБ с авокадо, курицей, бекономи зеленью. Этот салат отлично подойдёт тем, кто любит мясо (в частности куриное под шашлык) в сочетании со свежими овощами и вкусным соусом на основе соевого соуса с горчицей и маслом.

Салат «Часы»

Если вы желаете приготовить вкусный салат в виде неотъемлемой части Нового года — салат в виде часов, то читайте следующий рецепт. Салат «Часы» мы также готовили на предыдущий Новый год и остался этот салат у нас в памяти надолго. Ведь входящие в состав ингредиенты здесь подобраны как нельзя лучше. Красная отварная рыба, крабовые палочки, кальмары и грибы — соединяясь, сливаются в такую гармонию, что невозможно его не попробовать. Отличный салат, очень вкусный и питательный будет прекрасно смотреться на Вашем столе, тем более, что стрелочки на нём показывают без 5 минут двенадцать — а это значит, что Новый год уже в пути и мы всегда ждём его с большим нетерпением.

Выбирая салаты на предстоящий Новый год, подумайте о том, что наступает Год обезьяны, а это животное очень любит покушать, поэтому нужно её задобрить и приготовить всё самое лучшее, самое вкусное, побольше сделать нарезки свежих овощей, фруктов и конечно не забываем про бананы — одни из любимых фруктов этих священных животных.

Естественно, готовить многие хозяйки будут и любимейший салат «Оливье» и «Селёдку под шубой, а кто-то обожаемый салат «Мимоза» или как его называют многие «Одуванчик», но непременно приготовьте какой-то новый салат, чтобы удивить не только своих домашних и пришедших в дом гостей, но и символ года наступающего — нашу Обезьянку.

Салат с сёмгой

Ещё один прекрасный новогодний салат с добавлением красной слобосолёной семги или форели, не сможет никого оставить равнодушным. Здесь ингредиенты подобраны таким образом, что салат нравится всем без исключения. На вкус он получается нежным, тающим во рту. Обызятельно порадуйте своих домашних и пришедших в дом гостей новым салатиком.

И ещё есть у меня один прекрасный салат с сёмгой, который станет украшением любого праздничного стола.

Этот лёгкий и простой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности — крабовых палочек. готовится он легко и все ингредиенты доступны.

Этот салат опять для любителей крабовых палочек. Здесь палочки отлично сочетаются со свежими мясистыми томатами, сыром и тонкой ноткой чеснока.

Салат на чипсах также получится необычным, простым, но ярким по вкусу и шикарным в подаче. Этот салат безумно пользуется спросом, он сытен, прост и подаётся порционно на картофельных чипсах.

А этот нежнейший салат «Подарок» придётся по вкусу тем, кто не смыслит своей трапезы без морепродуктов. И это вот тот самый салат, который сочетает в себе и мясо криля и крабовые палочки и сыр и свежие огурчики. Безупречное сочетание в одном салате! Если Вы сделаете выбор в пользу этого салата — Вы не ошибётесь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салат-торт из вафель, сельди, жареных грибов и сыра

Не просто удивите, а повергните в кулинарный шок Вы своих гостей, если приготовите безумно вкусный салат с сельдью, жареными грибами и морковью. Этот салат уже набирает обороты и становится любимцем многих. Да и готовится он не совсем обычно, в сочетании с вафельными коржами и подаётся в виде несладкого торта-салата. Этот рецепт также ждёт вас на просторах моего вкусного сайта. Проверен рецепт много раз и его попробовали уже многие мои знакомые, которые также остались довольны.

Салат из солёного крекера и консервированной рыбы

Если вы любите экспериментировать и готовить нестандартные салаты на праздничный стол, обязательно сделайте слоёный салат с солёным крекером и консервированной рыбой. На вкус Вы никогда не смогли бы определить что в салате является основным ингредиентом, если бы не знали, что это — солёный крекер. Впервые этот салат приготовила моя мама и он также занял своё почётное место в нашей домашней копилочке вкусных рецептов.

Этот необычный салат также станет Вашим любимым и поразит гостей, ведь солёненький крекер отлично сочетается с нежной красной рыбой, сыром, маслинами и чесноком. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы относитесь к любителям салатов, в которых сочетаются морепродукты, пикантный твёрдый сыр и сладкие сухофрукты — значит это ваш рецепт. Это прекрасный и очень вкусный, сытный салат станет украшением вашего стола. Ведь новогодние праздники такие долгие, что Вы обязательно успеете покорить сердца тех, кто обожает такое сочетание продуктов.

Салат «Гнездо глухаря»

Также украшением праздничного стола уже много лет является салат «Гнездо глухаря». Его необычная подача приводит всех в восторг, и не зря. Над этим салатом стоит хорошенько поработать, чтобы придать ему вид гнезда. И ведь выглядит гнездо очень даже реалистично. Внутри вы можете подать абсолютно любой салат, главное, сверху оформить его приготовленным домашним картофелем ПАЙ и имитированными яйцами глухаря. 

Наполеон закусочный с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия

Этот рецепт просто безумно вкусный и покорит сердца многих. Закусочный торт Наполеон из слоёных коржей с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия — станет прекрасным украшением любого праздничного стола, тем более стола Новогоднего.

Горячие блюда

А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. всего видимо-невидимо…

Друзья мои — призываю всех не готовить слишком много, чтобы потом голова болела — куда всё ставить, ведь все закуски и салаты оформлены в красивых тарелочках и вазах — а для этого как всегда в холодильнике не хватает места. Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей.

Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно. Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам!

И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? ХОЛОДЕЦ — традиционное блюдо, популярное почему-то в зимнее время года! Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам. В нашей семье к примеру ни один Новый год не обходится без холодца. И так…

Холодец домашний из трёх видов мяса

Этот вкуснейший холодец сочетает в себе мясо трёх видов животных: свинины-говядины и курятины. Стопроцентный беспроигрышный вариант супер домашнего холодца. Он достоин украсить и ваш стол в Новогоднюю ночь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Холодец из свиной головы

И конечно, не буду я перечислять самые простые рецепты холодца свино-говяжьего, куриного, из утки или гуся, скажу только что холодец, приготовленный из свиной головы мне запомнился надолго. Ведь он получается настолько мясным и вкусным, что хочется его кушать снова и снова. Его Вы можете приготовить для своих гостей или домашних порционно и подать каждому свою порцию холодца. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Манты, хинкали, пельмени

Хорошим вариантом на горячее всегда могут быть домашние манты, хинкали или пельмени. Здесь мы можем с точностью утверждать, что если вдруг как мы сказали «не доходят руки» до второго блюда, его всегда можно приготовить на следующий день и подать с пылу с жару. Поэтому, я бы даже очень рассматривала этот вариант. У нас почти всегда, ежегодно на горячее — домашние манты.

Готовим мы их всегда много, сразу варим по 30-50 штук, а потом просто объедаемся… По другому здесь просто никак не получается… Приходится кушать, ведь аромат стоит такой по всей квартире, что устоять невозможно.

Также можно приготовить не совсем обычные манты, а с добавлением в фарш рубленной тыквы. Это придает неповторимый вкус блюду и делает манты более сочными.

Манты-розочки

Также Вы можете сделать красивые, необычные манты-розочки. Они точно станут украшением Вашего Новогоднего стола. Готовятся они просто, а съедаются мгновенно.

Мясо по-французски

Если Вы захотите приготовить вкусное мясо, есть несколько вариантов. Всегда можно сделать мясо по-французски. Не важно что Вы будете использовать, говядину, свинину, баранину или даже птицу. Здесь и мясо и сразу гарнир. Этот вариант тоже можно рассматривать как отличный и беспрогрышный к праздничному столу. И выглядит очень даже аппетитно! 

Мясо под ананасами

Превосходным рецептом для подачи к новогоднему столу будет мясо, приготовленное под ананасами. Это блюдо наверняка поразит всех ваших гостей, ведь нежная свинина тающая во рту, да ещё в придачу с экзотическим ананасом — это очень вкусно. Я иногда балую своих домашних и делаю такое сладкое мясо на ужин или на праздничный стол. Оно всегда отлично расходится и даже некоторые просят добавки. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить на горячее к Новогоднему столу именно это мясо.

Мясо «По-президентски»

Давно любимым в нашей семье стало это второе блюдо, которое не стыдно подать на самый изысканный праздник. Так почему не приготовить тонкую отбивную из мяса в необычном кляре, которое готовится мгновенно и также мгновенно съедается. Ведь оно просто тает во рту.

Мясо-ГАРМОШКА в духовке

Мясо, приготовленное в духовке с помидорами и сыром (мясо-гармошка) давно занимает достойное место в ряду горячих блд, которые мы готовим на праздники. Так почему-бы и не приготовить его в Новогоднюю ночь на праздничный стол. К этому мясу Вы можете подать как отварной круглый картофель, так и нежное домашнее картофельное пюре. Это на мой взгляд лучшее сочетание. В случае, если Вы следите за фигурой, кушайте приготовленное мясо со свежими овощами и зеленью. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Горшочки с мясом и картофелем

А вот если Вы приготовите в этом Новом году на горячее горшочки с картофелем и мясом, но наверняка на вас нахлынут воспоминания, ведь лет этак 15-20 назад практически в каждой семье готовилось это блюдо на каждый праздник и конечно в Новогоднюю ночь! У моей мамы всегда горшочек был большой, этак на 3-4 литра и всё томилось в нём. А потом стали более популярны порционные горшочки, которые мы подавали каждому гостю. Ух, как это я о них вспомнила…. Прямо захотелось немедленно приготовить это блюдо. Думаю, если Вы решите сделать мясо с картофелем в горшочках в Новогоднюю ночь — Вы не прогадаете! Вкусно, сытно, быстро и всем будет Счастье!!!     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бризоль из фарша

Хотите удивить домашних и своих гостей — приготовьте бризоль из фарша в яичном блинчике. Просто, вкусно и необычно.

Зраза или бризоль из натурального мяса

Безумно вкусным вторым блюдом станет натуральная мясная зраза или как её ещё называют бризоль. Внутрь мясного рулета Вы можете положить все что угодно. Это мясо всегда получается нежным и сочным.

Рулетики из свинины с черносливом и беконом

Рулетики, приготовленные с начинкой из чернослива в беконе — порадуют и сильный пол и женщин не смогут оставить равнодушными. К данному горячему блюду на праздничный стол подайте нежное картофельное пюре или запеченный картофель (рецепт ЗДЕСЬ).  Рецепт рулетиков ЗДЕСЬ)))

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

Как правило гуся готовят на Рождество, но вдруг кто-то решит пригтовить эту чудо птицу в Новогоднюю ночь? А рецептик то вот туточки…. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ))) Это гусь с яблоками и черносливом в духовке не оставит Вас равнодушным, ведь получается нежным и очень вусным.

Гусь в апельсиновом соке с мёдом и соевым соусом

А вот такого вот гуся,приготовленного в апельсиновом соке с соевым соусом и мёдом, наверняка пробовали не все. Именно поэтому, возьмите его себе на вооружение и разнообразьте своего красавца ГУСЯ. А какой аромат исходит от него при подача…ММММММММ….  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Гусь с картошкой а апельсинами в духовке

А этот гусь естественно немного проще в приготовлении, зато с ним справится любая даже самая неопытная, молодая, начинающая хозяюшка. Этот гусь получается просто объёдение, ведь готовится он с картофелем по типу «картошки по-французски». Очень похожий рецепт, но мяско гуся мы предварительно замаринуем с помощью экзотического фрукта — апельсина. А затем запечем под картофельной шубкой. И так мои дорогие, думайте, выбирайе, что Вам больше пришлос по душе. Но этот гусёнок — просто шикарный!    РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Утка с морковью и апельсинами в духовке

Этот рецепт утки с морковью и апельсинмаи под медовой карамельной корочкой также покорит любителя этой птицы. Ведь мясо здесь получается просто сногсшибательное, нежное, мягкое, просто шикарное.   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица, фаршированная блинами

Если Вы являетесь обжателем самой простой курочки и готовите её частенько, можете разнообразить свой привычный рецепт, приготовив курицу с блинами. Это БОМБА!!! Никакая просто запечённая курица в духовке не сравниться с этой, напичканной тонкими блинчиками, нафаршированными куриным фаршем. Затем то всё запекается в духовке вот до такого красивого состояния и в горячем или охлаждённом виде подаётся к столу. Гостей оторвать невозможно!   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица фаршированная картофелем в духовке

В самом крайнем случае — приготовьте просто курицу, фаршированную картофелем и чесноком в духовке. Это тоже получается вкусно, сытно и бюджетно по нашим нелегким временам. А для более удобного приготовления курочки, можно использовать рукав (пакет) для запекания. Это просто и духовка у вас всегда будет чистой.  РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Рыба под сыром

Чтобы я ещё Вам посоветовала — конечно, можно приготовить отменную рыбу на второе. К примеру — запечь стейки сёмги или форели ( в общем, любой вкусной красной рыбы семейства лососевых) в духовке, на гриле или приготовить её на пару. Так рыба тоже будет сногсшибательной и таять во рту.

Давайте рассмотрим такой вариант — форель запечённая в духовке под сыром. Очень вкусно получается красная рыба в таком исполнении, ведь готовится она с овощами (томатами), а сверху запекается под сыром. В качестве гарнира к такой рыбе я могу предложить приготовить грибной жюльен. Это будет очень вкусно и необычно.

Шашлык

Конечно не у всех есть возможность приготовить вкуснейший шашлык на свежем воздухе в Новогоднюю ночь, но возможно, вы решите сделать мини шашлычки на шпажках и приготовить их в духовке. Например, очень вкусно получаются куриные шашлычки в тесте, приготовленные в духовке с добавлением мелких помидор черри. А может быть Вы захотите приготовить свиной шашлык на имеющейся в домашнем пользовании сковороде гриль-газ. Шашлык на гриле получается очень вкусным и почти ничем не отличается от того, что приготовлен на природе. Ещё один вкусный и не совсем обычный рецепт шашлыков с бананом, в таком исполнении они хороши как с гриля, так и приготовленные в духовке. Не важно, как Вы приготовите свой шашлык, это может даже быть не мясо, а вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале или запечённые на сковороде гриль или опять же в духовке, главное здесь, замариновать их предварительно в майонезе или уксусе с добавлением большого количества репчатого лука.

Шашлычки в банке

Также Вы можете приготовить шашлычки на шпажках в банке. Это довольно простой и очень вкусный рецепт, который сразил нас всех наповал. Уверяю вас — банки с шашлычками дольше готовились, и были съедены просто мгновенно.

Люля-кебаб из свино-куриного фарша на мангале

На если Вы празднуете Новый год на свежем воздухе, вам сам Бог велел готовить вкусное мясо на мангале. Также безумно вкусными можно сделать на мангале ЛЮЛЯ… Это блюда давно стало в нашей семье самым обожаемым… Очень советую приготовить люля-кебаб. Этот вариант приготовления люля из свино-куриного фарша.

Также безумно вкусный люля-кебаб получается из рубленого мяса. В данном случае это рубленая свинина. Приготовив это блюдо на Новый год, да на свежем воздухе, где-то загородом, Вы получите истинное удовольствие!!! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы на свой Новогодний стол решили приготовить что-то на сладенькое, здесь я тоже могу вам посоветовать несколько вкусных вариантов.

В наступающем 2020 году, где символом будет Металлическая Крыса (Мышь), можно приготовить очень красивый торт «Мышкина радость» в виде большой головки сыра с отрезанным куском, на котором сидит мышка. Наверняка этот торт покорит Вас и Вы решите приготовить именно его на свой сладкий стол.

Этот торт «МЕОК СЧАСТЬЯ» — зарядит Вас и Ваших гостей на весь наступающий год. Подарит массу счастья, радости и веселья! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Шикарным получится праздничный торт НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА. Он украсит Новогодний стол и наполнит Ваш дом теплом и светом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

А этот сладкий торт для любителей классического торта «Прага». 

В моей семье к примеру собрались сплошные любители торта Наполен. Так что и этот чудестный торт станет украшением Вашего сладкого стола в Новый год. Этот вариант торта из готового слоёного теста (из магазина).

Этот торт «НАПОЛЕОН» получается еще вкуснее, ведь приготовлен он из домашнего слоёного теста.

Если вы любитель медового торта, для вас этот рецепт торта «МЕДОВИК». Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный можно приготовить на праздничный и Новогодний стол — торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Он просто великолепен, поэтому станет украшением Вашего стола и Новогоднего вечера. Рецепт ЗДЕСЬ)))

А если вы обожаете шоколадные десерты — приготовьте этот шикарный, безумно вкусный торт «ТРИ ШОКОЛАДА». Это будет просто восторг!!! Торт получается настолько вкусным, что остановиться невозможно. По вкусу он очень напоминает нежное полумягкое мороженое. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы не особый любитель готовить торты, то решитесь и приготовьте очень вкусные, нежные, просто шикарные домашние корзиночки с белковым заварным кремом. Они всегда получаются отменными с безумно вкусным джемом внутри и легким, воздушным белковым заварным кремом сверху. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Что ещё хочется сказать, конечно, очень сложно сразу так взять и выбрать самые вкусные рецепты для праздничного стола, тем более — мы собираемся встречать Новый 2020 год. Он уже на пороге — остаётся уже совсем мало времени и я думаю, что мои советы как-то смогут Вам помочь и Вы обязательно накроете самый вкусный стол в Новом году для своих самых любимых и дорогих сердцу людей. А они обязательно оценят Ваши старания и скорее всего попросят рецепты приготовленных блюд.

Дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru я от всего сердца поздравляю Всех с наступающим 2020 годом, годом МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ КРЫСЫ! Желаю крепчайшего здоровья, любви, счастья, семейного благополучия, никогда не унывать и стараться почаще радовать своих любимых людей разными вкусными приготовлениями!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Необычные салаты на праздничный стол: рецепты с фото



Салат «Грибной пенек»


Этот необычный салат отлично смотрится на праздничном столе и порадует интересным сочетанием вкусов. Рецепт с фото не представляет сложностей, а набор ингредиентов можно найти в любом магазине.



Ингредиенты:

• морковь – 1 штука;
• картофель – 1 штука;
• куриное яйцо – 1 штука;
• колбаса – 80 грамм;
• мясо или говяжий язык – 50 грамм;
• маринованные шампиньоны – 150 грамм;
• яблоки – половинка;
• соль и перец – по вкусу;
• листья салата – 2 штуки;
• майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. На тарелку для подачи положить листья салата. Отварную морковь очистить и дать ей остыть, после чего пропустить сквозь среднюю терку.



2. Установить в центре тарелки форму в виде кольца и разместить там измельченную морковь. Добавить соли и перца, потом промазать майонезом.
3. Отварить яйцо, очистить от скорлупы и потереть на морковь. Обработать майонезом.



4. Вареную картошку почистить и натереть на средней терке. Сформировать новый слой салата и сдобрить майонезом.



5. Колбасу и мясо нашинковать кубиком умеренного размера и выложить на картошку. Залить майонезом.



6. Яблоко порезать тонкими кусочками и сделать из них новый слой.
7. Последний слой – грибной. При необходимости шампиньоны нарезать и выложить на яблоко, затем дать салату пропитаться около часа.



Совет!
Также можно использовать порционную подачу для данной закуски.

Салат «Мышки в сыре»


Этот необычный салат можно выставить как на новогодний, так и на любой другой праздничный стол. Рецепт с фото наглядно показывает каждый шаг, поэтому никаких сложностей с готовкой не возникнет.



Ингредиенты:

• курица отварная – 350 грамм;
• яйцо куриное – 6 штук;
• репчатый лук – 130 грамм;
• ананас консервированный – 120 грамм;
• пармезан – 130 грамм;
• майонез – по вкусу;
• паприка, черный молотый перец, куркума и соль – по вкусу;
• растительное и сливочное масло – по вкусу;
• черный перец в горошинах – для украшения.

Приготовление:

1. Отделить у курицы кожицу, после чего снять мясо с костей и мелко нашинковать или поделить на волокна. Выложить в салатницу.



2. Перемешать между собой сливочное и растительное масло и приготовить на ней лук, нарезанный половинками колец, до полупрозрачного состояния. Сдобрить солью, дать остыть и положить к мясу.
3. Ананасы отбросить на сито, чтобы стек сок. Порубить как можно мельче и внести в закуску.



4. Сварить яйца до крутого состояния, дать остыть и почистить. Срезать с каждого яйца около трети, а остатки измельчить при помощи крупной терки. Добавить в салат.



5. Добавить приправ по своему усмотрению, внести майонез и куркуму. Хорошо все смешать.



6. Установить на тарелку кулинарную круглую форму, наполнить ее салатом. Убрать и вырезать треугольный кусочек из закуски.



7. Потереть на мелкой терке сыр и хорошо обсыпать подготовленный салат.



8. Сделать их яиц мышек. Глазки и носики – из горошин перца, ушки – из сыра. Украсить салат.

На заметку!
Такая закуска отлично смотрится и с копченой курицей.

Салат «Сказка» с курицей


Этот салат радует как своим вкусом, там и приятным внешним видом. На приготовление уходит не так много времени, так что данное блюдо может выручить, когда гости уже на подходе.



Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 грамм;
• шампиньоны – 200 грамм;
• репчатый лук – 1 штука;
• яйцо куриное – 3 штуки;
• твердый сыр – 100 грамм;
• грецкие орехи – 70 грамм;
• майонез – 180 миллилитров;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – 3 столовых ложки;
• зелень петрушки и томат – для украшения.

Приготовление:

1. Почистить лук, вымыть и нашинковать кубиком. Обжарить на сковородке с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
2. Вымыть грибы и нарезать их кубиками маленького размера. Пожарить, сдобрив солью и перцем по предпочтению.



3. Куриное мясо вымыть и сварить в соленой воде до нужной кондиции, потом остудить, избавить от кожицы и всего лишнего и порезать произвольным образом.



4. Яйца отварить до крутого состояния, после чего дать им остыть и почистить. Измельчить при помощи средней терки.



5. Аналогичным образом измельчить твердый сыр.



6. Грецкие орехи слегка высушить на сковородке и истолочь скалкой, но не до мелкой крошки.



7. Измельчить чеснок любым удобным способом и объединить с майонезом, тщательно перемешать.
8. Как только все компоненты салата будут подготовлены, можно заняться сборкой блюда. Необходимое количество салатных колец установить на блюда для подачи.
9. Первый слой составить из курицы, он должен быть однородным. Промазать майонезом.
10. На мясо положить измельченные яйца и выровнять слой. Залить майонезом.



11. Сформировать слой из грибов и лука, при желании утрамбовать. Обработать майонезом.



12. Сделать сырный слой и тоже залить майонезом.



13. Последний слой составить из грецких орехов, майонезом обрабатывать не надо.



14. Убрать кондитерские кольца и украсить по своему предпочтению (например, сделать розу из томата). Перед подачей убрать в холодильник минут на 40.

Интересно!
Для разнообразия можно использовать копченую курицу и маринованные грибы.

Салат «Вальдорф»


Если хочется приготовить необычный салат на праздничный стол, то отлично подойдет этот рецепт с фото. Можно варьировать ингредиенты, добавляя виноград или клубнику, а также что-то еще.



Ингредиенты:

• отварная куриная грудка – 250 грамм;
• яблоко – 2 штуки;
• лимон – половинка;
• черешки сельдерея – 6 штук;
• грецкие орехи – 40 грамм;
• майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Извлечь из яблок сердцевинки и нашинковать практически прозрачными кусками. Выложить в миску и полить лимонным соком.



2. Срезать низ у сельдерея и нарубить помельче. Смешать с яблоком.



3. Отварное мясо порезать небольшими ломтями и внести в закуску.



4. Сдобрить блюдо майонезом по желанию и осторожно смешать.



5. При подаче добавить в блюдо подсушенные на сковороде грецкие орехи.

Совет!
Для украшения можно использовать зелень.

Теплый салат с морепродуктами


Ни один праздничный стол не обходится без необычных салатов с морепродуктами. Данная закуска, приготовленная по рецепту с фото, порадует своим вкусовым сочетанием.



Ингредиенты:

• кальмар – 1 штука;
• рапаны – 150 грамм;
• щупальца – 150 грамм;
• брокколи – 200 грамм;
• спаржевая фасоль – 100 грамм;
• помидоры – 2 штуки;
• оливковое масло – 3 столовых ложки;
• соевый соус – 1,5 столовых ложек;
• вино – 100 миллилитров;
• мед – 1,5 чайных ложек;
• базилик – половина пучка;
• сушеный тимьян – 1 веточка;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить кальмара в кипящей воде. На это потребуется буквально минута. Сразу обдать морепродукт ледяной водой и удалить шкурку. Порезать.



2. Рапанов разморозить и нашинковать тонкими кусочками.



3. Щупальца порезать кружками небольшой толщины.



4. Подготовленные морепродукты выложить в емкость, где их будет удобно мариновать.
5. Сделать маринад, смешав половину указанного количества вина с половиной оливкового масла. Ввести мед и соевый соус и перемешать до однородности.
6. Приготовленным маринадом залить морепродукты, помешать и дать постоять минут 40.



7. Разобрать брокколи и залить холодной водой. Положить тимьян. Варить около 7 минут.



8. Помидор разрезать крестиком и положить в кипяток на пару минут, затем снять кожицу, нарезать и выложить в сотейник. Готовить 5 минут.



9. Добавить к томатам брокколи и готовить еще 3 минуты.
10. Вложить спаржевую фасоль, помешать. Дать потушиться 2 минуты.



11. Добавить морепродукты вместе с маринадом и остатками вина. Накрыть посуду крышкой и готовить блюдо минут 10. Если нужно, добавить соли.



12. Положить на тарелку для подачи листья базилика и разложить на них приготовленную закуску.

Совет!
Для украшения использовать дольки лимона и укроп.

Салат «Изумрудный браслет»


Очень необычным и красивым салатом на праздничный стол является «Изумрудный браслет». Таким блюдом можно порадовать как гостей, так и домочадцев. Рецепт с фото наглядно иллюстрирует процесс готовки.



Ингредиенты:

• курица отварная – 300 грамм;
• свежие огурцы – 3 штуки;
• твердый сыр – 100 грамм;
• грецкие орехи – 10 штук;
• киви – 2 штуки;
• майонез – по вкусу;
• помидоры, сладкий перец или зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Срезать с огурцов и киви кожицу. Огурцы нашинковать соломкой, а киви порубить ломтиками небольшой толщины.



2. Мясо курицы порезать кусками произвольной формы и размеров. Сыр пропустить сквозь мелкую терку.



3. Обсушить ядра грецкого ореха на сковородке без масла.



4. Поставить в центр блюда для подачи бокал и разложить вокруг него курицу. Сделать слой как можно более плотным и сдобрить майонезом.
5. Накрыть мясо огурцом и сформировать майонезную сетку.



6. Посыпать блюдо сыром и измельченными грецкими орехами. Залить майонезом, но не слишком большим количеством.



7. Положить на салат кусочки киви, чуть их прижимая. После оформления убрать бокал и отправить закуску в холод на некоторое время.



8. Перед подачей блюдо украсить томатом, сладким перцем или зеленью.

Совет!
Также можно эту закуску подать порциями для каждого гостя.

Праздничный салат с курицей и ветчиной


Необычные салаты с курицей пользуются большой популярностью. Если выставить такую закуску на праздничный стол, ее гарантированно съедят в первую очередь. Рецепт с фото очень простой и понятный.



Ингредиенты:

• куриная грудка – 150 грамм;
• ветчина – 170 грамм;
• помидоры – 1 штука;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• огурец маринованный – 2 штуки;
• сыр – 40 грамм;
• майонез – 130 грамм;
• зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить курицу и яйца до готовности и дать компонентам остыть. Ветчину нашинковать соломкой небольшой толщины.



2. Куриное мясо порезать кубиками небольших размеров и смешать с ветчиной.



3. Помидор по желанию избавить от кожицы и порубить крупным кубиком. Добавить в салат.



4. Яйца очистить и нашинковать соломкой. Внести в закуску.



5. Огурцы порезать соломкой небольшой толщины и добавить к остальным ингредиентам.



6. Пропустить сыр сквозь среднюю терку и засыпать им закуску.



7. Залить блюдо майонезом и хорошенько смешать, добавить соли, если нужно.

На заметку!
Лучше всего к данному салату подходит свино-говяжья ветчина.

Салат «Столичный»


Салат «Столичный» радует своим необычным вкусом и сытностью. Он без проблем готовится по рецепту с фото, поэтому стоит включить его в список блюд на праздничный стол.



Ингредиенты:

• говядина без кости – 250 грамм;
• отварной картофель в мундире – 3 штуки;
• отварное куриное яйцо – 3 штуки;
• горошек консервированный – 250 грамм;
• маринованный или соленый огурец – 3 штуки;
• отварная морковь – 1 штука;
• майонез – 100 грамм;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала очистить морковь и нарубить небольшим кубиком. Отправить в салатницу.



2. Почистить от шкурки картошку и порезать ее чуть крупнее, чем морковь. Смешать два этих компонента.



3. Порезать огурцы небольшими кусочками и внести в закуску.



4. Мясо разобрать на волокна и добавить в салат.



5. Слить жидкость с горошка и положить его к остальным компонентам. Яйца почистить от скорлупки и нашинковать произвольным образом. Внести в салат.



6. Заправить блюдо майонезом и хорошо перемешать, а потом подать на стол.

Совет!
Чтобы разнообразить вкус, можно попробовать приготовить «Столичный» салат со свежим огурцом.

Салат «Снежная королева»


Этот необычный салат на праздничный стол готовят по рецепту с фото с добавлением крабовых палочек и соленого арахиса. Получается очень аппетитная и сытная закуска, которая придется по вкусу всем присутствующим на торжестве.



Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 грамм;
• репчатый лук – 1 штука;
• плавленый сырок – 2 штуки;
• куриное вареное яйцо – 3 штуки;
• соленый арахис – 50 грамм;
• ветчина – 250 грамм;
• майонез – по вкусу;
• уксус – 2 столовых ложки;
• сахар – 2 столовых ложки;
• яблоко – 1 штука.

Приготовление:

1. Измельчить плавленый сырок при помощи терки и сформировать из полученной массы первый слой, залив майонезом.



2. Нарубить крабовые палочки небольшим кубиком и сделать новый слой. Сдобрить майонезом.



3. Лук очистить и порезать небольшим кубиком, залить уксусом и добавить немного сахара. Это позволит избавиться от горького вкуса овоща.
4. Вареные яйца поделить на желтки и белки. Желтки пропустить сквозь терку и размесить на крабовом слое. пропустить сквозь терку и размесить на крабовом слое.



5. Почистить яблоко и измельчить его при помощи терки. Лук промыть водой. Смешать два этих компонента и сделать из них новый слой салата. Залить майонезом.
6. Порезать ветчину небольшими кубиками и сделать свежий слой. Налить майонез.



7. Арахис истолочь молотком и выложить в закуску. Добавить немного майонеза.



8. Белки потереть на терке и сделать последний слой блюда. Украсить по вкусу.

На заметку!
Чтобы вкус был более необычным, для готовки можно использовать плавленые сырки с различными добавками (паприка, грибы и так далее).

Все эти салаты очень необычные, а потому еще более вкусные. Если выставить их на праздничный стол, можно не беспокоиться о том, что кто-то выйдет с торжества голодным. Рецепты с фото значительно облегчают процесс готовки, поэтому даже не самый опытный повар сможет порадовать гостей и домочадцев интересными блюдами.


Салаты на праздничный стол – вкусные и необычные рецепты

Так уж повелось, что на любое семейное торжество, будь то День рождения или Новый год, на праздничный стол принято подавать салаты. Причем, обязательными всегда будут Оливье или селедка под шубой. Предлагаю вам отойти немного от традиций и приготовить что-то более оригинальное. Из этой подборки рецептов из обычного набора продуктов вы сможете приготовить совершенно другие, но необычные блюда.

Все предлагаемые рецепты просты в приготовлении и не требуют каких-то деликатесных ингредиентов. Практически все продукты имеются на вашей кухне. Проявите немного фантазии вместе с авторами рецептов, и ваши гости обязательно оценят ваши старания.

В настоящее время большой популярностью пользуются слоеные салаты. А чтобы они эффектно смотрелись на праздничном столе подобные салаты лучше подавать в прозрачной стеклянной посуде, либо оформлять их в виде торта, чтобы были видны все слои. А если не желаете делать слоеные, тогда можно красиво и оригинально подать их на плоском блюде.

Салат на праздничный стол – очень вкусный, сытный и необычный!

Сытный и очень вкусный салат украсит праздничный стол на Новый год. Рецепт очень простой и не отнимет много времени. Красивый, он будет украшением среди остальных блюд и закусок.

Ингредиенты

  • Отварной картофель – 4-5 шт.
  • Отварное куриное филе – 300 г
  • Грибы шампиньоны – 350 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Вареные яйца – 5 шт.
  • Твердый сыр – 220 г + 30 г для украшения
  • Отварная морковь -3 шт.
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу
  • Майонез
  • Зерна граната — для украшения

Приготовление

Шаг 1. Как вы уже поняли из перечня ингредиентов, заранее необходимо отварить картофель, морковь, яйца и куриное филе.

Чтобы курное мясо не получилось сухим, после того как оно отварится, оставьте его в бульоне до полного остывания.

Шаг 2. Грибы и лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте их потом на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. Не забудьте посолить и поперчить их по вкусу.

Шаг 3. Собираем салат слоями. На плоскую тарелку ставим разъемную форму для выпечки. Таким образом готовое блюдо у нас будет выглядеть, как торт.

1-й слой – натертый на крупной терке отварной картофель. Разравниваем слой силиконовой лопаточкой. Сверху покрываем сеточкой из майонеза.

Чтобы майонеза много не оказалось, выдавливайте его тонкой струйкой из кондитерского мешка.

2-й слой – отварное куриное мясо измельчаем с помощью блендера. Укладываем мясо в форму, разравниваем, покрываем майонезом.

3-й слой – жареные с луком грибы. Их предварительно необходимо студить.

4-й слой — яичные белки, натертые на крупной терке,

затем укладываем желтки, также измельченные на терке. Затем покрываем майонезом.

5-й последний слой — вареная морковь, натертая на мелкой терке. Разравниваем слой моркови лопаточкой.

 

Шаг 4. Снимаем разъемное кольцо. Смазываем бока майонезом или сметаной, присыпаем тертым сыром, что оставили для украшения. Сверху рисуем тонкую сеточку из майонеза и украшаем зернами граната. В результате получился очень красивый праздничный торт-салат.

Необычным это салат может быть из-за красивого украшения. Надеюсь, что вы согласитесь со мной.

Необычный салат на Новый год с мандариновым соусом без майонеза

Куриный салат с мандариновым соусом поможет разнообразить праздничное меню и наверняка понравится вашим гостям. В этом блюде вообще-то нет ничего необычного, кроме его подачи. Готовится он просто и без майонеза, и будет полезен для вашего здоровья. А присутствие мандаринов среди ингредиентов позволит назвать его Новогодним.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 400 г
  • Салат Айсберг – 1 шт.
  • Сыр Фета — 0,5 пачки (250 г)
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 100 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Красный лук – 1 шт.
  • Перец сладкий красного цвета -1 шт.
  • Мандарин – 1 шт.
  • Пучок укропа
  • Хлеб – 2 кусочка
  • Прованские травы – 1 ч л.
  • Кунжут черный – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Черный молотый перец — щепотка

Как приготовить

Шаг 1. Зачистите филе от жира и неровных кусочков. Нарежьте аккуратно его ломтиками одинаковой толщины.

Сложите в миску и замаринуйте, добавив

  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 ч. л. семян кунжута,
  • Щепотку черного молотого перца.

Перемешайте и оставьте пока на 5 минут в сторонку.

Шаг 2. Хлеб режем небольшими кубиками. Перекладываем в миску, посыпаем их прованскими травами. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. соевого соуса. Перемешайте и тоже оставьте пока на 5 минут, чтобы хлебушек пропитался ароматом трав.

Шаг 3. Мелко нарезаем укроп. Смешиваем его в отдельной миске с половиной пачки сыра Фета. Из полученной массы скатываем небольшие шарики и выкладываем их на разделочную доску.

Шаг 4. На отдельных сковородах обжариваем куриное филе и гренки. Масло добавлять не нужно, поскольку при маринование его уже добавляли.

шаг 5. Готовим соус. К сметане добавляем сок из половинки мандарина и 1 ст. л. соевого соуса. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 6. Собираем салат. На дно плоской тарелки листья салата Айсберг, порвав их руками мелкими кусочками. Кстати,  листья Айсберга можно заменить листочками пекинской капусты, которые тоже нужно порвать руками.

На салат укладываем нарезанный тонкой соломкой красный сладкий перец. Достаточно изрезать половинку или 1/3 плода. Этого будет достаточно. Добавляем нарезанный тонкими полукольцами красный лук. Поливаем их приготовленным соусом с соком мандарина.

Следующий слой – нарезанные тонкой соломкой обжаренное куриное филе. Сверху посыпаем обжаренными гренками и раскладываем шарики сыра с укропом.

Все, салат готов и его можно ставить на праздничный стол. Получился легкое и полезное блюдо. Среди обилия сытных закусок и блюд он будет очень кстати. И выглядит необычно и красиво.

Легкий и быстрый праздничный салат с помидорами и сыром

Даже при минимуме ингредиентов можно сделать очень вкусное блюдо. Важно не только правильно распределить продукты в салате. Не малую роль играет посуда, в которой вы будете подавать кушанье. Для этого салата подойдет прозрачная стеклянная посуда, в котором хорошо будут видны все слои.

Ингредиенты

  • Помидоры – 3-4 шт. (лучше взять мясистые сорта)
  • Сыр твердых сортов – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Подготавливаем продукты. Сыр натираем на мелкой терке.

Помидоры разрезаем пополам, вырезаем в каждой половинке плодоножку, а затем нарезаем тонкими ровными ломтиками.

Шаг 2. К майонезу добавляем чеснок, пропущенный через пресс или чеснокодавилку. Хорошо перемешиваем, а затем перекладываем массу в кондитерский мешок. Если мешка нет в хозяйстве, тогда переложите соус в чистый (новый) полиэтиленовый пакет, и отрежьте небольшой уголок.

Шаг 3. На дно салатника укладываем слой помидоров, слегка посыпаем молотым перцем, а затем сверху покрываем сеточкой из майонеза (выдавливаем из кондитерского мешка).

Сверху кладем натертый сыр.

Затем снова кладем слой помидорных долек, перчим и покрываем сеточкой из майонеза и снова натертый сыр.

Перчить много не нужно, достаточно поперчить только 2 слоя. Помидоры, если желаете можно чуть подсолить. Однако, помните, что сыр и майонез уже соленые.

И в таком порядке складываем помидоры, сыр и майонез до конца. Последним будет слой помидоров. Их выкладываем по кругу, а в середину выкладываем оставшийся сыр. Для украшения втыкаем в сыр веточку зелени.

Салат из помидоров с сыром получается очень вкусным и красивым. Помидоры придадут кушанью легкость, а сыр – сытность. Обязательно его приготовьте, гости будут довольны!

Вкусный и простой салат с курицей и огурцом

Необычное оформление этого салата станет украшением любого праздничного стола. И готовится он совсем просто и из доступных продуктов. Этот салат тоже получается слоеный, однако слои будут прикрыты полосками огурцов. И вы в это сами сейчас убедитесь.

Ингредиенты

  • Запеченное куриное филе – 350 г
  • Свежий длинный огурец – 3 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Кипяток – 1 стакан
  • Лук репчатый – 1 луковица
  • Помидор – 1- 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • 9% столовый уксус – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.

Как делать

Шаг 1. Первым делом маринуем лук. Нарезаем луковицу четвертькольцами.

Вместо белого лука можно взять красный, он тоже не менее красиво будет смотреться в готовом блюде.

Нарезанный лук кладем в небольшую миску, добавляем 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и наливам кипяток и 2 ст. л. уксуса. Размешиваем, чтобы соль и сахар растворились в воде. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Шаг 2. Пока лук маринуется, тем временем нарезаем тонкими ломтиками – слайсами с помощью овощечистки свежие огурцы. Если какие-то полоски разорвутся – ничего страшного, они все равно уйдут в дело.

Шаг 3. Запеченное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4. С помидора по кругу срезаем кожуру, из нее делаем розочку для украшения.

Помидор, который остался, разрезаем на 4 части, убираем с каждой дольки мякоть, а оставшуюся мясистую часть нарезаем мелкими кусочками.

Майонез для удобства перекладываем в кондитерский мешок. Если у вас покупной майонез в пакетике, просто отрежьте от уголка маленький кусочек. Так у вас тоже при надавливании будет вытекать тонкая струйка майонеза.

Шаг 5. Теперь приступаем к сборке салата. На плоскую тарелку устанавливаем кондитерское кольцо или разъемную форму для выпечки, она тоже хорошо подойдет для этой цели. Сначала на тарелку внахлест друг на друга по часовой стрелке укладываем тонкие полоски огурца.

По середине тарелки ставим перевернутый стакан. Вокруг него выкладываем слой нарезанного кубиками куриного филе. Сверху покрываем сеточкой майонеза.

Следующий слой – маринованный лук. С него предварительно сливаем жидкость. И слегка отжимаем.

Затем по кругу выкладываем слой корейской моркови. Если вы не смогли купить готовую, то приготовьте ее сами по этому рецепту.

Шаг 6. Теперь из середины салата убираем стакан и заворачиваем к центру ломтики огурца. Начинаем заворачивать их с последней уложенной полоски.

Шаг 7. Украшаем салат. В центре, где был ранее стакан, кладем нарезанные кусочками помидоры, а сверху ставим приготовленную розочку. В дополнение посыпаем сверху мелко нарезанным укропом.

Все, салат готов, он получился красивым и с оригинальной подачей. Вам такой понравился? Сделайте так тоже, гости это точно оценят!

Самый вкусный праздничный салат из баклажанов и куриными сердечками

Баклажаны любят все. А если еще он присутствует в салате, то это точно не останется без внимания. Этот рецепт внешним оформлением похож на предыдущий. Однако, ингредиенты тут немного другие. Но от этого кушанье не станет менее вкусным. Приготовьте такое блюдо и оно вас покорит красотой и вкусом!

Ингредиенты

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Куриные сердечки – 700 г
  • Вареные куриные яйца – 5 шт.
  • Репчатый лук – 1 луковица
  • Помидоры – 2шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л. с горкой
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Соль – щепотка
  • Сахар — щепотка
  • Лимонный сок – 2 ст. л. или 1 ст. л 9% уксуса

Приготовление довольное простое, а как это делается посмотрите в коротком видео-рецепте.

Очень вкусный и сытный праздничный салат «Сосновый бор»

Приготовьте на праздничный Новогодний стол такой салат. В составе есть грибы, путь и маринованные, а украшением будут лесные ягоды и зелень. Как будто вы увидели клочок леса у себя на столе. Было бы здорово, если бы вместо куриного мяса в салате была бы дичь. Если у вас есть в семье охотники, то оставьте для такого случая мясо глухаря или рябчика. Вот уж поистине будет царское блюдо!

Ингредиенты

  • Отварной картофель – 3-4 шт.
  • Отварная куриная грудка –250 г
  • Вареные куриные яйца – 4 шт.
  • Маринованные грибы – 200 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Карри – 035 ч. л.
  • Зелень петрушки и укропа – 1 пучок
  • Клюква или брусника – 50 г

Как сделать

Шаг 1. Сначала маринуем лук. Нарезаем его тонкими четвертькольцами, складываем в небольшую миску, добавляем соль и карри и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь. Перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Подготавливаем кондитерское кольцо или форму для запекания. В них и будем формировать салат. У меня форма на 18 см в диаметре. Дно формы и бока смазываем майонезом.

Шаг 3. Вареную картошку нарезаем мелкими кубиками. Складываем картошку в форму, и ложкой или силиконовой лопаточкой выравниваем ее, слегка уплотняя. Смазываем майонезом.

Поверх выкладываем замаринованный лук.

Шаг 4. Куриную грудку также нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем следующим слоем поверх картошки. Слегка уплотняем лопаткой и смазываем майонезом.

Шаг 5. Мелкими кусочками нарезаем вареные яйца. И тоже их выкладываем в форму, это будет уже следующий сдой. Выравниваем слой из яиц и смазываем майонезом.

Шаг 6. Последний слой – грибы. Грибы можно взять любые, у меня маринованные маслята. Нарезаем их тонкими пластинками и выкладываем в форму следующим слоем.  Слегка лопаткой из придавливаем и разравниваем. Этот слой майонезом не смазываем.

Шаг 7. Украшаем салат. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью. А затем осторожно снимаем форму. Присыпаем зеленью бока, придавливая ее лопаткой. Наверх кладем ягоды – клюкву или бруснику. Если остались маленькие грибочки положите наверх несколько штук.

Готовый салат получился очень вкусный и сытный. Маринованные грибочки хорошо сочетаются с вареной картошкой, а яйца и курица придают салату нежность и сытость.

Дорогие друзья! Рецептов салатов существует великое множество. Я лишь в этой подборке предложила всего несколько. Все они вкусные, готовятся быстро и из доступных продуктов. А перед праздничным застольем это особенно важно. Ведь гостей надо вкусно и сытно накормить, да и еще, чтобы на приготовление кушаний ушло не так много времени.  Думаю, что эти рецепты вам пригодятся.

Приятного аппетита!

Необычные салаты на новый год 2020

Самое время прикинуть, чем потчевать семью и гостей.

Оливье с креветками и красной икрой. Фото: Globallookpress. Салат с индейкой, фасолью и грибами. Фото: Globallookpress

Оливье с креветками и красной икрой Оливье с креветками и красной икрой. Фото: Globallookpress

НАДО (на 4 порции): полкило отварных и очищенных креветок · 2 морковки · 4 яйца · 6 ст. ложек готового майонеза · 1 ч. ложка сахара · 1 ч. ложка горчицы · 4 листа салата · 4 картофелины · 2 свежих огурчика · 400 г консервированного горошка · соль · перец · 1 ст. ложка сока лайма или лимона · 10 перьев зеленого лука · 4-5 ст. ложек красной икры. 

ГОТОВИМ: 

  1. Отвариваем, остужаем и чистим картофель, морковь и яйца. Нарезаем довольно мелкими кубиками. 
  2. Мелко шинкуем огурец и лук. 
  3. Из горошка сливаем жидкость, добавляем в миску. 
  4. Добавляем креветки. 
  5. Готовим заправку: смешиваем майонез, горчицу, сахар, соль, сок лайма и черный перец. 
  6. Заправляем салат прямо перед подачей на стол, перемешиваем. 
  7. Выкладываем на блюдо поверх листьев салата. 
  8. Сверху покрываем слоем красной икры и подаем.

Салат с индейкой, фасолью и грибами  Салат с индейкой, фасолью и грибами. Фото: Globallookpress

НАДО (на 6 порций): полторы банки белой консервированной фасоли · 300 г отварного филе индейки · 300 г свежих шампиньонов · 6 маринованных огурчиков · 1 красная луковица · 3 яйца · 3 ст. ложки майонеза · 3 ст. ложки сметаны · 10 перьев зеленого лука · 3 ст. ложки подсолнечного масла · соль. 

ГОТОВИМ: 

  1. Фасоль откидываем в сито. 
  2. Мелко шинкуем красный лук, огурцы режем кубиками. 
  3. Отварные яйца режем кубиками, так же поступаем с филе индейки. 
  4. Грибы нарезаем кубиками, обжариваем 5 минут, солим. 
  5. Шинкуем зеленый лук. 
  6. Смешиваем все ингредиенты, заправляем смесью сметаны и майонеза. 
  7. Подаем в тарталетках.

Салат с копченой курочкой и виноградом  Салат с копченой курочкой и виноградом. Фото: Globallookpress

НАДО (на 6 порций): 2 куриные грудки · гроздь винограда без косточек · 200 г хорошего твердого сыра · 4 яйца · 150 г грецких орехов · 100 г чернослива · майонез · пучок свежей петрушки. 

ГОТОВИМ: 

  1. Курицу шинкуем соломкой или кубиками, так же поступаем с зеленью. 
  2. Отварные яйца натираем на терке. 
  3. Вымоченный в кипятке чернослив шинкуем соломкой. 
  4. Орехи слегка поджариваем и мелко режем ножом. 
  5. Сыр натираем на мелкой терке. 
  6. Виноградины режем пополам. 
  7. Далее все соединяем, солим, заправляем майонезом и подаем, украсив сверху целыми виноградинами. Либо выкладываем слоями (от курицы к винограду) в форме виноградной грозди, для достоверности украсив салат виноградной же веточкой.

Рецепты вкусных салатов, о которых вы не знали

Ищете рецепты вкусных салатов на день рождения или просто не знаете, что приготовить на ужин или к приходу гостей? Обратите внимание на нашу подборку доступных, лёгких, но в то же время нестандартных рецептов. Компоненты для них можно найти в любом магазине, но вот их сочетание в одном блюде встречается довольно редко. Кроме того, приготовление этих необычных салатов не составит труда.

Содержание

Японский салат с ананасом Японский салат с ананасом

Сочетание курицы или сыра с ананасами многим уже кажется банальным. Но как насчёт салата с ананасом и помидорами? Комбинация овощей и фруктов в одном блюде кажется пугающим, но, тем не менее, необычные салаты — это очень вкусно. Продукты, чтобы приготовить японский салат с ананасом:

  • Небольшой спелый ананас — 1 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Маринованный имбирь — 100 г
  • Апельсины — 2 шт.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Сливки 20% — 75 г
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Мята для украшения

Как приготовить салат японский салат с ананасом?

  • Почистите фрукты.
  • Нарежьте апельсин, помидоры и ананас кубиками равной величины.
  • Добавьте маринованный имбирь, сахар (по вкусу) и соль.
  • Смешайте свежий лимонный сок со сливками, заправьте салат получившимся соусом.
  • Перед подачей украсьте блюда листиками мяты.

Мы не привыкли смешивать в одном блюде овощи и фрукты (за некоторыми исключениями, конечно). Однако такой салат с ананасом стоит попробовать, чтобы оценить его и регулярно возвращаться к этому рецепту в дальнейшем.

Помидоры выгодно оттеняют вкус сладких фруктов и раскрывают его совершенно по-новому. Оба продукта содержат совсем мало калорий, но при этом обладают несомненной пользой. Помимо различных витаминов и минералов ананас содержит фермент бромелайн, который улучшает расщепление белка и ускоряет метаболизм. А томаты обогатят организм ликопином, который можно назвать одним из самых важных защитников нашего здоровья.

Салат в азиатском стиле Салат в азиатском стиле

Яркий вегетарианский (даже веганский) салат приятно удивит своим кисло-сладким вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Манго и насыщенная заправка с восточным колоритом порадуют ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо может понравиться тем, кто любит необычные салаты или ищет рецепты вкусных салатов на день рождения. Для его приготовления нужны:

  • Соевый сыр тофу — 150 г
  • Капуста брокколи (можно взять замороженную) — 150 г
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Консервированная кукуруза — 0,5 бан.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Рисовый уксус — 1 ст. л.
  • Спелый манго — 0,5 шт.
  • Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Вода (для соуса) — 5 ст. л.
  • Кунжут по вкусу

Способ приготовления:

  • Капусту брокколи отварите до полуготовности, остудите.
  • Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте в растительном масле на сильном огне до полуготовности.
  • Морковку почистите и нарежьте соломкой. Можно натереть на тёрке для корейской моркови. Добавьте морковь к луку. Обжаривайте примерно пять минут.
  • Нарежьте тофу длинными брусочками, добавьте его к овощам и перемешайте.
  • Очистите манго и нарежьте полосочками.
  • На сковороду, где готовятся овощи, выложите манго и брокколи.
  • Для того, чтобы приготовить соус, смешайте воду с крахмалом, сахаром, рисовым уксусом (подойдет также и винный) и соевым соусом. Вылейте получившуюся смесь на сковороду, перемешайте.
  • Доведите содержимое до кипения (но не кипятите) и сразу же снимите с огня.
  • Перед подачей посыпьте блюдо семенами кунжута. Подавайте салат теплым.

Этот необычный салат будет не только очень вкусным, но и порадует глаз своей красочностью. А благодаря минимальной термической обработке в овощах сохранится максимум пользы. А ещё рецепт вкусного салата пригодиться вам, если вы решите устраивать вечер в азиатском стиле.

Необычный салат с авокадо Салат с авокадо

Тропический плод авокадо завоевывает всё больше и больше поклонников в России. И не зря — «аллигаторова груша», как называют авокадо, полезна для сердца и сосудов, способствует профилактике онкологических заболеваний, похудению и укрепляет иммунитет. В интернете вы найдете разнообразные рецепты вкусных салатов с авокадо. Для одного из них вам потребуются:

  • Авокадо — 2 шт. (если плод крупный, можно взять 1 шт.)
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Листья зеленого салата — 1 пучок
  • Бразильские орехи — 100 г
  • Масло подсолнечное (или другое растительное) — 1 ст. л.
  • Соль, чёрный перец, красный молотый перец — по вкусу

Как приготовить салат с авокадо?

  • Орехи поджарьте на сухой сковороде, затем нарежьте (но не слишком мелко).
  • Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, разделите мякоть на кусочки среднего размера. Выделившийся сок слейте в отдельную тарелку.
  • Смешайте сок грейпфрута с маслом, солью, чёрным перцем и чили.
  • Почистите и нарежьте авокадо.
  • Листья салата промойте, нарежьте или нарвите руками.
  • Смешайте грейпфрут, авокадо и зелень, заправьте салат соком.
  • Перед подачей обильно посыпьте блюдо нарубленными орехами.

Ингредиенты салата сначала могут показаться совершенно не сочетаемыми, но попробовав блюдо, вы моментально влюбитесь в него. Маслянисто-нежное авокадо и яркий грейпфрут не оставят никого равнодушным. Кроме того, такой салат с авокадо вполне можно назвать полезным и диетическим — несмотря на высокое содержание жиров в экзотическом плоде, они полезны и в умеренных количествах необходимы человеческому организму.

Салат с сухариками «Морской» Салат с сухариками «Морской»

Существует множество рецептов вкусных салатов с сухариками. Российские хозяйки очень любят использовать в кулинарии этот простой продукт. Однако такой салат с сухариками вы, скорее всего, никогда не пробовали. Это упущение легко исправить. Для приготовления салата необходимы:

  • Слабосоленая форель — 100 г
  • Отварные очищенные креветки — 200 г
  • Помидор — 2 шт.
  • Сухарики из пшеничного хлеба — 100 г
  • Яйца перепелиные — 5 шт.
  • Сыр твёрдый (например, пармезан или подобный) — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Веточки укропа для украшения

Приготовление салата с сухариками:

  • Нарежьте помидоры и форель небольшими кусочками.
  • Перепелиные яйца отварите, очистите, разрежьте каждое пополам.
  • Сыр натрите на мелкой тёрке.
  • Смешайте рыбу, томаты, креветки, яйца и сухарики, заправьте салат сметаной.
  • Сверху посыпьте салат тёртым сыром и украсьте укропом.

«Морской» салат с сухариками не стыдно будет подать и на праздничный стол Кроме того, этот оригинальный рецепт придётся по вкусу любителям морепродуктов и приверженцам здорового питания. Только в этом случае лучше не покупать готовые сухарики, а приготовить их самостоятельно. Для этого нарежьте хлеб небольшими кубиками, посыпьте солью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Праздничный салат с курицей Праздничный салат с курицей

Этот и подобные простые рецепты вкусных салатов отлично подойдут как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Его нельзя однозначно отнести к категории «необычные салаты», но многими соотечественниками этот рецепт незаслуженно забыт. К тому же, он очень сытный и легко готовится. Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Копченое куриное филе — 400 г
  • Солёные (не маринованные!) огурцы — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сухарики для украшения (их можно приготовить самостоятельно, подсушив кусочки хлеба в духовке)
  • Зелень для подачи (петрушка)

Как приготовить салат?

  • Лук и морковку очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
  • Обжарьте овощи на растительном масле.
  • Куриное филе нарежьте кубиками.
  • Чеснок измельчите ножом.
  • Солёные огурцы нарежьте соломкой, слегка отожмите от избытка жидкости.
  • Смешать обжаренные овощи, огурцы, курицу и чеснок.
  • Заправить салат майонезом и разложить по тарелкам.
  • Украсить сухариками и веточками петрушки.

Такое сочетание компонентов вряд ли можно назвать здоровым, но это сытное блюдо прекрасно подойдёт для праздничного стола и может, например, пополнить вашу кулинарную книжку, куда входят рецепты вкусных салатов на день рождения. А если вы не любите чеснок, его можно просто исключить — вкус салата от этого не испортится.

Выбирайте рецепты необычных салатов

Любой салат — это своего рода эксперимент. Не бойтесь пробовать новые сочетания — даже самые смелые решения могут оказаться необычайно вкусными. Вопреки устоявшимся традициям, сладкое отлично сочетается с кислым или солёным. Это подтверждают и кухни различных стран. Даже если вы не любите готовить по рецептам и не будете использовать приведённые рецепты вкусных салатов, в салате всегда можно дать волю фантазии, объединив в кулинарном шедевре содержимое холодильника.

Текст: Екатерина Опарина

Салаты на Новый год 2021

Салат на Новый год – это блюдо, которое быстро приготовить, и которое точно украсит любой праздничный стол и сделает его ярче и богаче. Существует огромное множество разнообразных рецептов! Так что каждая хозяйка сможет найти свой любимый вариант! Гости будут в восторге от вкуса и разнообразия угощений!

Новый и необычный салат на Новый год 2021 с запеченной семгой и овощами

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Праздничный салат с запеченной семгой и овощами – очень необычный по вкусу и невероятно аппетитный. А в Новый год обязательно нужно попробовать что-нибудь новое! Удивите своих гостей морским салатом. Такой деликатес гости точно встретят на ура!

Время готовки: 35 мин.

Порции: 4

Калории: 119 ккал

Белки: 13.5 г

Жиры: 7.5 г

Углеводы: 1.6 г

  • Берем филе рыбы (семги или форели) и форму для выпечки. Кладем в нее филе.

  • Перед запеканием, филе солим и перчим. А уже затем отправляем в духовую печь на 15-20 мин. Температуру ставим 180 градусов и следим, чтобы не пересушить рыбку.

  • Теперь нужно слегка остудить филе, чтобы нарезать его кусочками для салата.

  • Помидоры промываем и разрезаем на несколько долек.

  • Теперь некрупными кубиками нарезаем огурцы.

  • В отдельной миске подготовим заправку для салата. Для этого смешаем соевый соус, растительное масло, сок лимона или лайма и семечки кунжута.

  • Зубчики чеснока измельчаем через пресс. Добавляем его, а также соль и перец в заправку. Размешиваем.

  • Листья салата промываем. Разрываем их на несколько частей.

  • Добавляем к салату измельченное филе рыбы и подготовленные овощи.

  • Заправляем салат и хорошенько его вымешиваем.


Приятного аппетита!

Очень интересный новогодний салат «Полярный экспресс»

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Новогодний салат «Полярный экспресс» — это отличное блюдо для праздничного стола, ведь его с легкостью можно подавать как закуску. А простой набор ингредиентов, их правильное сочетание и быстрота приготовления точно порадует каждую хозяйку. А вот гости вряд ли догадаются, что такое аппетитное блюдо может быть таким простым!

Время готовки: 35 мин.

Порции: 4

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 200 гр.
  • Кукуруза (консерва) – 100 гр.
  • Морковь по-корейски – 100 гр.
  • Шампиньоны – 3-4 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Берем 3-4 шампиньона, среднего размера и чистим их ножом.
  2. Затем грибы нарезаем небольшими кусочками, кубиками, выкладываем их на сковороду и жарим на растительном масле в течение 3-4 минут.
  3. По окончании жарки, шампиньоны нужно посолить.
  4. Теперь подготовим копченую курочку. Ее нужно также нарезать некрупными кусочками. Высыпаем их в глубокую миску и добавляем к курице кукурузу.
  5. В другой емкости соединяем яйцо с 2 ложками майонеза и слегка взбиваем массу.
  6. Из этой массы выпекаем несколько блинчиков (2-3 шт.).
  7. В миску выкладываем готовые шампиньоны и добавляем морковь.
  8. Блинчики также будем нарезать небольшими полосками. Добавим их в миску и положим в нее 2 ложки майонеза.
  9. Напоследок перемешаем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Классический «Цезарь» для новогоднего стола

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Классический «Цезарь» — это салат, который любит практически каждый. А значит, за новогодним столом у него точно будет много поклонников. Рецепт «Цезаря» проверенный годами, главное точно ему следовать. Это вкусное и сочное блюдо сделает праздничный стол богаче и аппетитнее!

Время готовки: 2 часа

Порции: 4

Ингредиенты:

  • Батон – 250 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Салат-латук – 1 шт.
  • Пармезан – 75 гр.
  • Помидоры черри – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лимон – ½ шт.
  • Соевый соус – 150 мл.
  • Соль, перец –по вкусу
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Анчоусы – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Чеснок выдавливаем с помощью пресса или же измельчаем ножом.
  2. Курицу нарезаем небольшими кубиками.
  3. Перекладываем их в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и добавляем чеснок, выдавливаем из лимона сок. Оставляем куриные кусочки в этой смеси мариноваться на 1,5 часа.
  4. Теперь подготовим сухарики. Для этого нарезаем квадратиками батон и обжариваем его до золотистости.
  5. Сыр натираем на терке покрупнее.
  6. Подготовим соус для салата. Для этого возьмем немного сыра пармезан, кладем его в чашу блендера. Туда же отправляем майонез, филе анчоуса, 1 ч.л. лимонного сока, немного соли и перец. Все хорошенько взбиваем до однородного состава.
  7. Помидоры черри промываем и разрезаем на 4 части.
  8. Листья салата промываем и даем им обсохнуть.
  9. Теперь обжарим на большом огне куриные кусочки. Так курица сохранит все соки.
  10. Формируем салат. На дно глубокой миски выкладываем листья салата. Далее кладем сыр и немного сухариков. Выкладываем курочку и помидоры черри, снова – сухарики, курочка и черри. Поливаем все соусом и посыпаем перцем.

Приятного аппетита!

Простой «Греческий салат» для праздничного cтола

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Простой «Греческий салат» для праздничного cтола – один из самых популярных рецептов салата. Он славится просто невероятным нежным вкусом, простотой приготовления и небольшой калорийностью. Это то, что нужно в новогоднюю ночь!

Порции: 4

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Перец – 1 шт.
  • Сыр фета – 200 гр.
  • Маслины – 100 гр.
  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Сок лимона – 0,5 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Листья салата – 4 шт.

Процесс приготовления:

  1. Перед началом готовки хорошенько промоем все овощи, а чтобы в салате не было лишней влаги, дадим им обсохнуть.
  2. Теперь приступаем к нарезке. Огурцы режем небольшими кубиками. Помидоры также делим на некрупные кусочки. Перец разрезаем, очищаем от семян и также мелко нарезаем.
  3. Выдавливаем сок лимона в небольшую чашку.
  4. Лук очищаем и режем полукольцами.
  5. Сыр фета режем кубиками приблизительно 1,5*1,5 см.
  6. Соединяем все ингредиенты в салатнице, на дно которой выкладываем листья салата.
  7. Заправляем оливковым маслом. Добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем. При желании можно поперчить.

Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с ананасами 

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Салат «Нежность» с ананасами – аппетитный, питательный и по-настоящему праздничный. Кусочки ананасов не только придадут блюду особые нотки, но также сделают его более ярким и привлекательным. На новогоднем столе он сразу возьмет внимание на себя. И гости точно будут очарованы его вкусом!

Порции: 4

Время готовки: час

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200 гр.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Ананасы консервированные – 200 гр.
  • Грибы маринованные – 200 гр.
  • Грецкий орех – 50 гр.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Соль, перец – на вкус

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе забрасываем в кипящую воду и варим около получаса.
  2. Разрезаем его на небольшие части полосками или кубиками.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Ананасы открываем и режем на несколько небольших кусочков.
  5. Грецкий орех дробим с помощью кофемолки или блендера.
  6. Маринованные грибы разрезаем на 2-4 части.
  7. Начинаем формировать блюдо слоями. Первым слоем кладем грибы, далее чуть-чуть сыра и немного майонеза, солим и перчим по вкусу. Затем ананасы и снова майонез. Его нужно слегка посыпать дроблеными орехами. Делаем слой из куриных кусочков. Смазываем их майонезом, посыпаем все орехами, солью и перцем. Сверху украшаем сыром и кусочками ананаса.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный грибной салат с опятами

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Грибной салат с опятами – это аппетитно и просто! Грибы зимой превращаются в настоящий деликатес, а значит ваши гости точно оценят ваши старания. Такой салат не только вкусный, но и очень питательный. Настоящее королевское блюдо!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

  • Опята маринованные – 200 гр.
  • Зеленый лук – пучок
  • Ветчина – 300 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 5 ст.л.
  • Соль, перец – по желанию

Процесс приготовления:

  1. Удаляем кожуру с картофеля, промываем его и отправляем вариться.
  2. Готовый картофель нарезаем небольшими кубиками.
  3. Таким же образом режем ветчину.
  4. Теперь отвариваем яйца. И нарезаем их, как и предыдущие продукты.
  5. Зеленый лук промываем и режем кольцами.
  6. Опята также делим на 2-4 части.
  7. Соединяем все ингредиенты салата в глубокой миске, заправляем его майонезом и солим. Перец добавляем по желанию.

Приятного аппетита!

Праздничный салат с копченой курицей

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Праздничный салат с копченой курицей – аппетитное и простое угощение. Оно станет отличным дополнением к мясным блюдам или же гарниру. Несмотря на простой состав, его вкус по-настоящему изумительный. И гости точно будут приятно удивлены!

Порции:6

Время готовки:

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Плавленый сырок – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Зелень –по желанию
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Для начала отвариваем яйца вкрутую. Для этого забросим их в уже кипящую воду, оставим на 10 мин., а затем охладим под холодной водой.
  2. Нарезаем вареные яйца небольшими кусочками.
  3. Плавленные сырки также нарезаем некрупными кубиками.
  4. Помидоры промываем и разрезаем, удаляя черешки.
  5. Копченую курицу делим ножом на кубики или же небольшие полоски.
  6. Зелень промываем и мелко крошим ножом.
  7. Соединяем все продукты в одной миске. Заправляем их майонезом.
  8. Добавляем измельченный ножом или же выдавленный через пресс чеснок. Заправляем майонезом и солим. В конце украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Необычный морской салат с кальмарами

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Морской салат с кальмарами – настоящий праздник для ценителей морепродуктов. Вкусный, сытный и невероятно полезный. Такой салат заслужит отдельной похвалы! Удивите своих гостей необычным вкусом!

Порции:4

Время готовки: 35 мин.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 250 гр.
  • Шампиньоны (консервированные) – 200 гр.
  • Грецкий орех – 50 гр.
  • Сыр – 50 гр.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Лук -1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по желанию

Процесс приготовления:

  1. Кальмары для салата нужно отварить. Для этого ставим воду на огонь, и как только она закипит, опускаем в нее кальмары. Отвариваем их не более 4 мин.
  2. Готовые кальмары нарезаем полосками.
  3. Грецкий орех дробим с помощью блендера.
  4. Сыр нужно мелко натереть на терку.
  5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
  6. Чеснок мелко крошим ножом.
  7. Шампиньоны нарезаем половинками, а особенно крупные на 4 части.
  8. Зелень промываем и мелко нарезаем.
  9. Соединяем майонез, чеснок и соль. Размешиваем.
  10. Все продукты кладем в глубокую емкость, заправляем приготовленной майонезной заправкой.

Приятного аппетита!

Новый и невероятно красивый праздничный салат с гранатом

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Праздничный салат с гранатом – выглядит просто невероятно, а готовится совсем легко. Изюминкой этого блюда станут гранатовые зернышки и обилие вкусного сыра! Давно не готовили что-нибудь необычное! Тогда этот рецепт вам точно понравится!

Порции: 4

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Майонез – 150 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Курочку отвариваем в кипящей воде до полной готовности. На это потребуется около получаса.
  2. Когда курица слегка остынет, нарежем ее кусочками.
  3. Теперь на крупной терке натираем сыр.
  4. С граната срезаем шапочку и делим его на дольки. Выбираем зерна граната в тарелку.
  5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
  6. Смешиваем курицу и 2-3 ст.л. майонеза, добавляем соль. Поверх выкладываем слой из гранатовых зерен. Затем луковые кольца, а на него плотный слой сыра. Его нужно хорошенько смазать майонезом.
  7. Посыпаем верх солью и украшаем гранатовыми зернышками.

Приятного аппетита!

Невероятно вкусный и изящный новогодний салат «Елочные шарики»

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Новогодний салат «Елочные шарики» — настоящее праздничное чудо. Это невероятно вкусный и эффектный салат. Он сразу создаст новогоднее настроение за столом. Ваши гости будут в восторге от сочных шариков и вашего кулинарного мастерства!

Порции: 6

Время готовки: 2 часа, 30 мин

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 350 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Перец – 2-3 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Листья салата – 4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по желанию

Процесс приготовления:

  1. Ставим воду закипать. Отвариваем в нем очищенный картофель.
  2. Вынимаем картофель и отвариваем яйца (можно использовать эту же воду, так процесс готовки будет быстрее).
  3. Картошку и яйца будем измельчать на мелкой терке.
  4. Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками, ножом.
  5. Перец разрезаем и удаляем из него все семена. Затем режем его небольшими кусочками.
  6. Зелень промывам и крошим ножом.
  7. Соединяем все ингредиенты. Из получившейся массы формируем шарики. Складываем их аккуратно на тарелку и ставим в холодильник на 2 часа.
  8. Листья салата промываем и даем им обсохнуть. Их будем использовать для украшения во время подачи.
  9. Выкладываем листья салата на тарелку, складываем на них шарики салата.

Приятного аппетита!

Бесподобный новогодний салат «Царский рулет»

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Новогодний «Царский рулет» — это очень эффектный салат, который будет достойно смотреться на праздничном столе. Гостям еще придется погадать, что же внутри у этого необычного блюда. А внутри – аппетитная красная рыба, которая отлично сочетается почти со всеми овощами! Просто сказочный вкус! Пробуйте!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

  • Красная рыба – 200 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковка – 2 шт.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Все овощи, а также яйца нужно заранее сварить до готовности (яйца для салата) отварить вкрутую.
  2. Когда овощи готовы, берем терку покрупнее и натираем картофель, морковь и яйца. Каждый продукт в отдельную тарелку.
  3. Красную рыбу кладем на разделочную доску и нарезаем ее не очень толстыми полосками.
  4. Теперь нам понадобится лист бумаги для запекания. Будем выкладывать на него салат слоями, при этом каждый слой нужно пропитать майонезом (по количеству, смотрите, как вам больше нравится). Первым слоем кладем морковь. Затем укладываем картофель, после этого – делаем насыпку из яиц. Завершаем формирование салата – кусочками рыбы. Заворачиваем все в трубочку.
  5. Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался, а форма стала держаться.

Приятного аппетита!

Очень красивый праздничный салат «Шарлотка» — украшение стола

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Праздничный аппетитный салат «Шарлотка» — это невероятно интересное и любимое многими блюдо. В 2020 году – это блюдо нужно приготовить обязательно! Ведь оно точно понравится главному символу наступающего года! И гости оценят вкусный салат на высший балл!

Порции: 6

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Горошек консервированный – 200 гр.
  • Мясо копченое – 150 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Петрушка – пучок
  • Луковица – 1 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Масла – 1 ст. л.
  • Сода – щепотка
  • Салат – по желанию

Процесс приготовления:

  1. Яйца разбиваем в миску и перемешиваем с содой, добавляем муку и 1 ст.л. майонеза.
  2. Из этой массы нужно испечь 2 блина среднего размера, обжарив их с обеих сторон.
  3. Теперь блинчики нужно порезать по кругу, образуя длинные полоски небольшой толщины. Закручиваем их в спираль.
  4. Луковицу очищаем от шелухи. Нарезаем ее небольшими кусочками и обдаем кипятком. В кипяченой воде нужно настоять лук примерно 5 мин. Сливаем воду.
  5. Готовый отварной картофель режем кубиками.
  6. Соединяем картофель и лук. Заправляем 2 ложками майонеза, перемешиваем.
  7. Копченое мясо режем также, как картофель.
  8. Добавляем к мясу горошек и 2 ложки майонеза, размешиваем.
  9. Теперь берем глубокую миску и на дно кладем пищевую пленку. Формируем салат. Сразу кладем спирали из блинного теста. Затем ½ от массы с картофелем и луком, и всю мясную массу. Перекрываем все картофельной смесью. Пищевую пленку закрываем. И ставим в холодильник на пару часов.
  10. Перед подачей салат переворачиваем.

Приятного аппетита!

Новый и очень вкусный салат «Морская жемчужина»

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Вкусная новогодняя «Морская жемчужина» — очень аппетитный и привлекательный салат. Готовить его довольно просто, а настроение сразу становится праздничным. Попробуйте сами это удивительное блюдо и комплименты не заставят себя ждать!

Порции: 4

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 500 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Красная икры – 100 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Перепелиное яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Кальмары очищаем. Закипятим заранее воду и опускаем в них мясо кальмаров на 3-4 мин. Достаем, охлаждаем и нарезаем полосками.
  2. Теперь кубиками нарезаем крабовые палочки.
  3. Яйца отвариваем вкрутую. Вынимаем желток, так как его мы использовать не будем.
  4. Также отвариваем перепелиное яйцо.
  5. А белки нужно натереть на терку.
  6. Перемешиваем ингредиенты в общей миске, заправляем солью и майонезом. Верх салата украшаем икрой, а в центр кладем перепелиное яйцо.

Приятного аппетита!

Легкий фруктовый салат для праздничного стола

🕜1 час. 10 мин. 🕜35 🍴4 🖨

Праздничный фруктовый салат киви, апельсин, яблоко, банан – это интересный и безумно вкусный рецепт. В Новый год хочется удивить гостей и разнообразить праздничный стол. Подайте фрукты таким необычным способом. Вкус блюда просто изумительный. Гости будут в восторге!

Порции: 2

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Киви – 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Сахар тростниковый – 1 ч. л.
  • Йогурт – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Все фрукты нужно тщательно промыть водой.
  2. С яблок, апельсинов и киви снять кожуру и очистить от сердцевинок.
  3. Выдавить сок из лимона. Нам понадобится 1 ч. л.
  4. Теперь нарезаем все фрукты небольшими кубиками.
  5. Соединяем все ингредиенты, заправляем йогуртом, добавляем к ним ложку лимонного сока и тростникового сахара.

Приятного аппетита!

Новогодние рецепты и меню праздничного стола для нового 2021 года

Декабрь на arborio.ru всегда был месяцем подарков и чудес, и это неспроста! Приближается Новый год, и нам, увлечённым кулинарам, самое время задуматься о праздничном столе, чтобы встретить новый 2021-й не только весело, но и вкусно. Как и в прошлый годы, вам на выручку спешит сборник новогодних рецептов кулинарного сайта arborio.ru, который готовится праздновать вместе с вами. В программе — классические блюда новогоднего стола, авторские рецепты и праздничные угощения, от которых закружится голова!

Кроме рецептов, в этом выпуске вас ждут несколько готовых новогодних меню для праздничного стола, а ещё — мои самые тёплые пожелания самым лучшим читателям и подписчикам на свете! Начните планировать ваше праздничное меню заранее, добавляйте выбранные рецепты в закладки, распишите список и график покупок, и ваши хлопоты по подготовке праздничного стола будут исключительно приятными. А где вкусная еда, там и перемены к лучшему, которых мы так ждём от наступающего года.

 
Позаботьтесь о своих друзьях и знакомых — пришлите им ссылку на эту страницу!

Салаты

Новогодний стол невозможно представить без салатов. Его безусловный король — салат Оливье, но Новый год 2021 будет счастлив, если вы встретите его чем-то более оригинальным!

Классические салаты

Ищете нечто большее, чем просто рецепты?..
Рассылка моей Кулинарной школы даст вам знания и навыки, чтобы изменить вашу жизнь к лучшему с помощью кулинарии. Видеурок в подарок каждому подписчику!

Но начнём мы именно с классики.

Винегрет — плюс-минус классический рецепт простого и хорошо знакомого салата из овощей.
Говядина в соусе цахтон — мой семейный рецепт вкусной и простой закуски.
Селёдка под шубой — богиня, без которой для многих и Новый год не Новый год.

Со свёклой в новый год проблем никаких, но оставьте в покое майонез и грецкие орехи! Предлагаю приготовить свекольные салаты посовременнее.

Салат из запечённой свёклы — в этом рецепте корнеплод солирует и делает это идеально.
Салат из свежей свёклы — простой и очень полезный салат.
Салат из козьего сыра и запечённой свёклы — классическое сочетание, обязательно приготовьте, если купили хороший сыр!

Салаты с рыбой и морепродуктами

Эти рыбные салаты гарантированно понравятся всем.

Салат с рыбой горячего копчения — знакомая форма и совершенно новое содержание рыбного салата.
Рыбный салат — простой, но очень красивый и вкусный салат с копчёной рыбой.
Салат с тунцом на гриле — самый красивый салат во всей подборке, который сразит наповал!

Салаты с морепродуктами — шикарное и очень вкусное дополнение к новогоднему столу.

Салат с креветками и авокадо — безусловно классическое сочетание.
Салат из крабов и авокадо — вкусный салат, который можно подать прямо в кожуре авокадо.
Ещё один салат с крабами и авокадо — рецепт, который тоже мне очень нравится.

Рыбные консервы — не самый лучший выбор для праздничного салата, но у этого правила есть свои исключения.

Салат из тунца — простая и симпатичная вариация на тему классического салата.
Салат «Нисуаз» — ещё один классический салат на случай, если повезло со свежими овощами.
Салат из печени трески — с огурцами, зеленым луком и яйцом, но без майонеза!

Овощные салаты

Овощи зимой невзрачны и не так вкусны, как в сезон, но есть и такие овощи, которых перед новом годом в избытке.

Салат из цветной капусты — необычный и вкусный гость на вашем столе.
Салат с печёными баклажанами — элегантный и свежий салат, который полюбят все, кому нравятся баклажаны.
Оригинальный витаминный салат — мой взгляд на всем известную классику.
Салат «Коулслоу» — заграничная версия простого капустного салата.
Салат с печёной тыквой и брынзой — те, кто любит тыкву, будут в восторге, те, кто не любит, откроют её для себя с неожиданной стороны.

Впрочем, если как следует искать и не сдаваться, перед Новом годом можно купить и очень даже приличные овощи. На этот случай вам пригодится следующая пара новогодних рецептов салатов из свежих овощей.

Простой овощной салат с авокадо — как следует из названия, простой, но очень вкусный салат.
Шопский салат — сербская классика, салат из овощей и брынзы.
Табуле — ближневосточный салат, главными в котором являются булгур и петрушка.

Тёплые салаты

Тёплые салаты — неочевидное решение для праздничного стола, но если вы встречаете Новый год небольшой компанией, просто соберите их перед самой подачей.

Тёплый салат с куриной печёнкой — многократно проверенный рецепт бюджетного и вкусного салата.
Салат с копчёной рыбой — тёплый, красивый и вкусный салат с картошкой и рыбой холодного копчения.
Салат с утиной грудкой и персиками — изысканный тёплый салат с утиной грудкой.

Необычные салаты

Новогодний стол — новые вкусы! Приготовьте что-нибудь неожиданное, и в центре внимание будете вы, а не дед Мороз!

Салат с говядиной в тайском стиле — яркий и необычный салат с мясом.

Свежие салаты на Новый год приготовить сложно, они быстро размокнут от заправки. Но есть пара хитростей.

Хрустящий салат с беконом — поставьте его на стол в большой миске и заправьте перед самой подачей.
Китайский салат из овощей и соевой спаржи — его можно заправить заранее и убрать в холодильник, так он станет только вкуснее.

Сырные салаты

Моцарелла — вкусный и нежный сыр, с которым сейчас нет никаких проблем. Если вы любите моцареллу, обратите внимание на следующие варианты салатов.

Салат «Капрезе» — классический салат из моцареллы, помидоров и базилика.
Идеальный рецепт салата «Капрезе» — мой любимый вариант, который напомнит о лете, если, конечно, не подведут помидоры.
Салат из инжира, моцареллы и сыровяленой ветчины — если вы каким-то чудом найдете свежий инжир, этот салат покорит всех.
Салат с бурратой — волшебный и очень простой салат из самой вкусной разновидности моцареллы.

Холодные закуски

На новогоднем столе холодные закуски обычно ждут гостей вместе с салатами, потому что когда все соберутся, праздник должен начаться немедленно. Нам ещё старый год провожать!

Рыбные холодные закуски

Одни из самых изысканных холодных закусок — рыбные, с них и начнем.

Сёмга слабой соли — гвоздь программы, особенно если сделать её самостоятельно.
Гравлакс — скандинавская версия рецепта соленого лосося.
Малосольная форель — на случай, если сёмги в продаже нет, зато есть форель.
Чипсы из кожи лосося — если вы солите рыбу, приготовьте заодно и этот абсолютно наркотический снэк.

От всевозможных лососевых переходим к закускам из других разновидностей рыбы.

Соленая скумбрия — простой, бюджетный и вкусный рыбный разносол.
Соленый палтус — рецепт приготовления деликатесной рыбы, которая тает во рту.
Маринованная минога — рыба необычная, но уж если кто полюбит, то на всю жизнь.
Маринованная салака — ещё один бюджетный рецепт.
Маринованный сиг — строго говоря, он тоже относится к лососевым, менее дорог, но также вкусен.
Коктейль из раков — по блату пробрался в рыбный отдел, при желании можно приготовить и из креветок.

Закрываем рыбную тему закусками из икры, которые тоже можно приготовить в домашних условиях.

Домашняя икра — если вы чистили рыбу (любую!) и обнаружили икру, вы знаете, что делать.
Тарамасалата — греческий соус, который можно приготовить из покупной икры за каких-то 10 минут и подать с хлебом.
Щучья икра со сметаной и луком — божественная закуска из щучьей икры.

Овощные холодные закуски

Овощные закуски на новогоднем столе должны быть обязательно. Часто их роль исполняют оливки из магазина, но заранее подготовившись, вы сделаете праздник намного вкуснее.

Оливки в домашнем маринаде — приготовьте заранее, чтобы превратить баночные оливки в невероятно вкусную закуску.
Рецепт оливок в быстром маринаде по-испански — почти то же самое, но оливки будут готовы уже через час.
Полезные чипсы из кабачков — на случай, если вы боитесь, что не успеете накрыть стол к приходу гостей.
Жареный нут — ещё одна простая закуска, которая сдержит наступление гостей и домашних, пока вы накрываете стол.

Более весомые овощные закуски для встречи Нового года можно приготовить заранее и охладить.

Овощной террин — гвоздь новогодней программы, самая праздничная овощная закуска.
Айвар — до неприличия вкусная сербская закуска из сладких перцев.
Аджапсандали — овощной номер из баклажанов, который не нуждается в представлении.
Тушеные баклажаны по-сицилийски — не менее вкусный рецепт из баклажанов.
Салат из баклажанов — на самом деле не салат, а паста из баклажанов, в которую так вкусно макать хлеб.
Пхали — грузинская классика, которую можно приготовить из любых сезонных овощей.

Важный раздел овощных закусок — икра из различных овощей, которую можно поставить на стол или подать на маленьких канапе.

Баклажанная икра — классическая икра из баклажанов (ну, почти).
Икра из баклажанов и сладкого перца — рецепт шикарной овощной икры с дымком.
Икра из кабачков — если вы хотите знать, что такое идеал в моем понимании, вам сюда.
Паштет из грибов — не совсем икра (но ведь и не совсем овощ!).
Паштет из брокколи — трудно поверить, но это очень вкусный паштет, который получится и из замороженных овощей.
Паштет из яиц и лука — ещё один паштет без мяса, бюджетный, но от того не менее вкусный.

Ещё не устали? Тогда продолжаем, на очереди не менее достойные овощи.

Лечо — всем известная закуска, которая не затеряется и на праздничном столе.
Запечённые перцы в быстром маринаде — в принципе, всё понятно и без дополнительных пояснений.
Хумус — ближневосточная закуска из нута.
Помидоры, начиненные сыром — закуска, которая заставит бледные зимние помидоры сиять.
Помидоры черри в стиле севиче — маленькие и очень красивые маринованные помидорки.

Брускетты, канапе, бутерброды

Брускетты — разновидность итальянских закусок в виде ломтика хлеба, на котором, как вы догадываетесь, может быть всё, что угодно.

Брускетта с овощами — классический рецепт брускетты.
Брускетта с зеленым горошком и мятой — идеально из замороженного горошка для тех, кому отчаянно хочется лета.
Брускетта с крабом — более фантазийная и изысканная брускетта, практически крабовый салат на ломтике хлеба.
Брускетта с сыром, свеклой и соленой рыбой — ещё одна шикарная брускетта с классическим сочетанием ингредиентов.

Канапе и бутерброды — это уже не совсем брускетты, однако они точно так же подойдут для неформальной встречи Нового года или его вступительной части.

Канапе с сёмгой и сливочным сыром — неувядающая классика.
Канапе с сардинами и баклажанами — вкусные канапе с консервированными сардинами по моему рецепту.
Бутерброды с печёными перцами и сыром — уже из названия понятно, что будет вкусно.
Крем из баклажанов — если нет времени готовить канапе, просто подайте этот крем с тостами или крекерами.

Мясные и сырные холодные закуски

Вы уже заждались мясных закусок? В этом случае у меня хорошие новости — холодные мясные закуски всегда были на новогоднем столе, и мы не будем нарушать эту давнюю традицию!

Домашняя ветчина — фантастический рецепт ветчины для бутербродов.
Буженина — ещё более простой рецепт домашней классики.
Вителло тоннато — телятина под соусом из тунца. Оторваться от неё невозможно, так что постарайтесь не съесть соус во время готовки.
Говядина а-ля ростбиф — вкусный говяжий ростбиф, который можно заранее приготовить в су-виде.

Если вы читаете этот раздел, когда до Нового года ещё остается много времени, у вас есть шанс удивить всех мясными деликатесами собственного изготовления.

Сыровяленая колбаса — рецепт приготовления колбасы в домашних условиях и без специального оборудования.
Чоризо — испанская разновидность сыровяленой колбасы.
Брезаола — фантастическая говядина, которую вялят и тонко режут.
Домашнее солёное сало — его ещё не поздно успеть приготовить!

Сырный раздел закусок — небольшой, но проходить мимо тоже не стоит.

Сыр, маринованный в оливковом масле — приготовьте заранее из хорошего твёрдого сыра.
Рулетики из баклажанов с брынзой — праздничная закуска, ни убавить, ни прибавить.
Хинкали из сыра с начинкой… также из сыра — из творога, если быть совсем точным.

Мясные и рыбные паштеты, террины и рийетты

Всевозможные паштеты, террины, рийетты и так далее — более сытные холодные закуски, за что и любимы. На новогоднем столе им тоже найдется место!

Паштет из куриной печени — понятный рецепт паштета без выкрутасов.
Рецепт паштета — ещё один на всякий случай.
Куриный паштет по-тоскански — самый простой рецепт вкусного паштета из куриной печёнки.
Рийет из утки — густая, сытная и вкусная «намазка» из утки.
Рийет из кролика с черносливом — фантастический рийет на случай, если не нашлось утки.
Террин по-деревенски — основательная праздничная закуска (при условии, что деревня находится во Франции).
Террин из курицы — более легкий, простой и бюджетный вариант террина.

Теперь почти всё то же самое, но из рыбы!

Рийет из сёмги — можно приготовить из любых лососевых.
Паштет из скумбрии — простой и недорогой рыбный паштет.
Форшмак из селедки — моя версия рецепта для тех, кто жить не может без форшмака.
Террин из сёмги с зеленым горошком — очень нарядное и праздничное блюдо для празднования Нового года.

Горячие закуски

Горячие закуски — это, в сущности, прелюдия перед основным блюдом новогоднего стола, а значит, они должны подстегивать аппетит, а не приглушать его. Сперва поговорим о горячих закусках небольшого размера.

Порционные горячие закуски

Ваших гостей совершенно точно удивят эти рецепты на один укус.

Запечённые мидии — идеально вписываются в эту концепцию.
Креветки с чесноком в масле — приготовьте в большой форме, и в ней же подайте на стол.
Запечённый костный мозг с салатом из петрушки — если вы считаете, что это не праздничный рецепт, приготовьте заранее и просто попробуйте.

Грибы в качестве горячей закуски подходят идеально, в том числе и потому, что под Новый год их никто совершенно не ждет.

Жюльен из грибов — приготовьте его из замороженных лесных грибов или шампиньонов.
Фаршированные шампиньоны — бюджетная закуска, рецепт которой можно менять до бесконечности.
Фаршированные шампиньоны с мисо — версия для тех, кому предыдущий вариант показался слишком банальным.

Закусочная выпечка

Киш — открытый пирог с начинкой, который можно приготовить заранее, а перед подачей на новогодний стол просто разогреть.

Киш с грибами и пореем — будет очень вкусно даже из замороженных грибов.
Киш с луком и беконом — вариация классического киша из Лотарингии.
Киш со щукой — для тех, кто любит рыбные пироги.

Ещё немного выпечки, которая также будет смотреться на праздничном столе более чем уместно.

Сырные поповеры — очень простой рецепт для тех, кто думает, что не дружит с выпечкой.
Хрустящие пирожки с сыром фета — идеально для тех, кто всерьёз настроен удивлять.
Самса из баранины — легкая и далекая от классических сытных пирожков с такой начинкой.

Мясные горячие закуски

Мясные горячие закуски вполне могут стать и основным блюдом — для этого вам просто нужно увеличить порцию.

«Свиные ножки» — на самом деле не ножки, а очень вкусная закуска, которую можно сделать заранее и просто разогреть перед подачей.
Рулет из индейки — приготовьте его за день-два до праздника и подайте холодным или горячим.

В каждом разделе в обязательном порядке должны быть новогодние рецепты в азиатском стиле, которые здорово разнообразят привычный набор блюд.

Спринг-роллы с курицей и овощами — маленькие рулетики на один-два укуса.
Китайские голубцы со свининой и креветками — навертите их заранее, а перед застольем просто закиньте в пароварку.

Овощные горячие закуски

Разумеется, мы не можем обойти вниманием и овощные закуски, которые можно подать на праздничный стол как в горячем, так и в холодном виде.

Овощной рататуй — закуска из разных овощей, которую прославил знаменитый мультфильм.
Лобио — рецепт грузинской классики из фасоли.
Лобио в горшочке — версия лобио, которую я подсмотрел во время путешествия в Грузию.
Сациви из баклажанов — ещё одна грузинская закуска, баклажаны в ореховом соусе.
Баклажаны с помидорами и моцареллой — только взгляните, и вы не сможете устоять.

В нашем арсенале должны быть и чуть более сложные, но умопомрачительно изысканные горячие закуски из овощей.

Баклажаны с чермулой, булгуром и йогуртом — рецепт на случай, если вам нужно кого-то удивить.
Карамелизованный фенхель с козьим сыром — ещё одно необычное овощное блюдо по мотивам Йотама Оттоленги.

Вот мы и подошли к центральному блюду новогоднего стола. В отличие от салатов и закусок, основное блюдо, как правило, готовят только одно, поэтому подойдите к его выбору серьёзно — а для вашего удобства я разделил рецепты из мяса и рыбы.

Основные блюда из мяса

Мясные блюда — достойный венец любого праздничного стола.

Основные блюда из птицы и кролика

Самое распространенное, самое понятное, самое бюджетное мясо, которое любят практически все — курица. К новогоднему столу можно приготовить немало праздничных блюд из курицы.

Курица в духовке — несложный, но очень вкусный рецепт.
Фрикасе из курицы — ещё одно недорогое в исполнении блюдо, которое при правильном подходе будет очень вкусным.
Простой рецепт курицы с овощами — для тех, кто накрывает праздничный стол впервые и боится облажаться.
Курица, фаршированная гречкой — одновременно и основное блюдо, и вкусный гарнир.
Чахохбили из курицы — праздничная грузинская классика.
Куриное филе провансаль — куриные грудки могут быть не только диетическими, но и сочными.
Рулетики из курицы с начинкой — пример того, что домашняя кухня тоже может выглядеть эффектно.
Цыплята табака — для тех, кто предпочитает грузинский подход к решению проблемы основного блюда.
Цыпленок чкмерули — ещё один грузинский рецепт, который можно приготовить и из обычной курицы.
Курица в сливочном соусе с шалфеем — идеальное и очень ароматное праздничное блюдо.

Утка и гусь — ещё две птицы, которые часто появляются на праздничном столе, и многим нравятся намного больше, чем банальная курица.

Запечённая утка — самое традиционное рождественско-новогоднее блюдо.
Конфи из утиных ножек — нежное мясо и золотистая хрустящая корочка.
Конфи из утки иным манером — более продвинутый рецепт утиного конфи.
Запечённые гусиные ножки — практически то же самое, но из гуся.
Утиные окорочка в духовке — самый элементарный способ приготовления утиных ножек для праздничного стола.

Блюда из кролика считаются самыми диетическими, но могут быть и очень вкусными.

Кролик в сметане — классический рецепт русской кухни.
Кролик, тушеный в пикантном соусе — превосходное и мягкое мясо с интересной подливкой.
Кролик по-искитански в томатном соусе — итальянское блюдо, остатки которого на следующий день можно подать с пастой, избавив себя от готовки.

Основные блюда из говядины и телятины

Переходим к более серьёзным разновидностям мяса, тяжелой артиллерии. На первом месте среди новогодних рецептов из мяса — говядина.

Отварная говядина — приготовим так, чтобы мясо таяло во рту, и обыграем подачу по-новогоднему.
Телятина в томатном соусе — тушеное мясо, достойное праздничного стола.
Томлёные говяжьи рёбра — бюджетное и сногсшибательное блюдо из говядины.
Говядина в горшочках — простой рецепт сытного основного блюда.
Бефстроганов из говядины — нарядное праздничное блюдо, которое легко приготовить сразу на всех.
Чашушули — грузинское блюдо из телятины или говядины.

Основные блюда из свинины

Свинина любима многими, и не случайно: это мясо высокого качества купить у нас легче, чем говядину, а праздничных блюд из свинины придумано ничуть не меньше.

Жаркое из свинины — старопольский рецепт, который может стать вашим новогодним хитом.
Свиная корейка в духовке — можно запечь большой кусок и разрезать его на порции прямо за столом.
Запечённая свиная шея с луковым соусом — для любителей нежного и сочного мяса.
Запечённая свиная грудинка — звучит неочевидно, но получается даже у тех, кто вообще не встает к плите.
Медальоны из свинины — блюдо для небольшой компании с очень вкусным соусом.
Лесковачка мучкалица — сербское блюдо, которое выглядит ярко и красочно.
Свинина в медовой глазури — очень притягательное во всех смыслах кушанье.
Оджахури — грузинское блюдо из свинины с картошкой.

Основные блюда из баранины

Ну и, само собой, мы не можем обойти вниманием баранину. Из неё можно приготовить множество новогодних блюд, поэтому мне пришлось отобрать только самые удачные рецепты.

Баранья нога с начинкой — праздничное блюдо, сногсшибательное как по подаче, так и по вкусу.
Тушеная баранина с овощами — просто, вкусно и необычно.
Баранина с баклажанами — безупречное сочетание, которое не доставит вам никаких хлопот.
Медленно запечённая баранина — мясо, которое будет таять во рту в самом прямом смысле.
Запечённая баранья нога — праздничная классика, про которую мы не имели права забыть.

Основные блюда из рыбы

Праздничные блюда из рыбы — выход для тех, кто не любит вставать из-за новогоднего стола с чувством удушающей сытости. Их можно приготовить как из свежей, так и из замороженной рыбы, а приготовление большинства таких блюд не требует большого труда.

Простые блюда из рыбы

Самый простой вариант — приготовить рыбу целиком.

Запечённая форель — возни немного, рыба понятная, рецепт универсальный: так можно приготовить рыбу весом и в 2, и в 3 кило, чтобы хватило всем гостям.
Подкопчённая форель с эстрагоном — ещё одно вкусное блюдо из форели.
Камбала с апельсинами — простой рецепт доступной рыбы.
Камбала в духовке — рецепт камбалы с изюминкой, эта рыба идеальна и безо всяких добавок.
Универсальный рецепт рыбы в духовке — пригодится на случай, если вы ещё не знаете, какую рыбу будете готовить.

Существуют и рецепты для ленивых (или просто очень занятых) людей, которые помогут вам решить вопрос главного новогоднего блюда с минимальными усилиями.

Рыба в пергаменте — просто, понятно, полезно, универсально.
Рыба в фольге — ещё один универсальный рецепт запечённой рыбы.
Скумбрия в фольге — рецепт приготовления любимой многими рыбы.
Дорадо в фольге — почти диетическое, но всё равно вкусное рыбное блюдо.

Интересные рецепты из рыбы

Есть целая когорта рыбных блюд, названия которых сразу говорят о том, что сейчас будет что-то пресное и скучное. Используйте один из этих рецептов, чтобы по-хорошему удивить всех.

Рыба, тушенная в томатном соусе — необычный подход к классике, фурор обеспечен.
Филе трески в духовке с лимоном — рецепт для тех, кто готовит рыбу впервые в жизни.
Рыба по-канарски — простое, но необычное и очень вкусное рыбное блюдо.
Кальмары, запечённые с помидорами — не совсем рыба, но тоже очень вкусное и праздничное блюдо.
Фаршированные кальмары — ещё один рецепт из кальмаров, подходящий для праздничного стола.
Рыба с картошкой — если запечёте её порционно, восторги гостей обеспечены.
Рыба, запечённая с овощами — для тех, кто хочет приготовить и рыбу, и гарнир одновременно.

Основные блюда из лососёвых

Лосось, сёмга и иже с ними — ещё одна рыба, которую многие будут рады увидеть на своем праздничном столе.

Стейки из сёмги в духовке — простой рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться.
Лосось терияки — сочная рыба в японском маринаде терияки.
Как приготовить лосося наилучшим образом — подробнейшая инструкция приготовления блюда, которое стоит всех затраченных на него усилий.

Рыбные блюда русской кухни

Русская кухня богата праздничными рыбными блюдами, было бы неправильно не назвать здесь хотя бы парочку.

Запечённая треска по-поморски — переосмысленный мной рецепт очень красивого блюда.
Осетрина, припущенная с солеными огурцами — новогоднее блюдо из самой деликатесной русской рыбы.

И в завершение подборки рыбных основных блюд — несколько рецептов вразнобой.

Филе судака по-венгерски — займет минимум времени, если приготовить соус заранее.
Рыба с тушеными перцами — вкусное сочетание двух вкусных продуктов.
Жареная треска — простой рецепт для тех, кто готовится встречать Новый год небольшой компанией.

Гарниры

Гарнир на новогоднем столе, в общем-то, не обязателен — как правило, все наедаются ещё на этапе салатов и закусок.

Сытные гарниры

Тем не менее, стоит всё же приготовить гарнир на случай, если кто-то придет особенно голодным.

Булгур с зеленым горошком — идеально для любых основных блюд с соусом или подливкой.
Гречневая каша — вкусный и бюджетный аккомпанемент к блюдам русской кухни.
Картофельное пюре — рецепт самого знаменитого гарнира для тех, кто забыл, как его готовить.
Картофель с розмарином — праздничный гарнир, запечённая картошка.
Гарнир из чечевицы — сытное сопровождение для основного блюда, после которого никто не уйдет обиженным.
Тушеная красная капуста — идеальный гарнир для холодного времени года.

Традиционный зимний гарнир — корнеплоды, и пара рецептов из них у нас тоже найдется.

Пюре из сельдерея — вкусный и универсальный гарнир, который можно приготовить и из пастернака, морковки и других корнеплодов.
Запечённая морковка — неожиданно нарядное блюдо для такого простого рецепта.

Самостоятельные овощные блюда

Если кто-то из гостей держит пост или не ест мясо, можно приготовить такой гарнир, который вполне может оказаться и основным блюдом.

Овощная паэлья с рисом — всё многообразие доступных вам овощей на холсте из ароматного риса.
Нут в томатном соусе — блюдо неброское, но очень вкусное.
Кассуле из овощей — вегетарианская версия очень сытного французского блюда.
Запечённая цветная капуста — простое, но совершенно невероятное кушанье.
Цветная капуста с соусом тахини — ещё один беспроигрышный номер из цветной капусты.
Запечённые овощи с соусом из сыра фета — шикарные овощи, на которые могут позариться даже мясоеды.
Запечённая капуста со сливочным соусом — вы даже не подозревали, что обычная капуста может быть настолько вкусной.

Необычные гарниры

Наконец, напомню про несколько интересных, красивых и небанальных праздничных гарниров, которые привлекут внимание сами по себе.

Картофельная запеканка с сыром — при желании может быть и основным блюдом.
Гратен из лука — очень красивое блюдо, которое я переосмыслил в уходящем году.
Быстро обжаренный шпинат — полезный и вкусный гарнир, зимой готовим из замороженного.

Хлеб

Если вы подадите к новогоднему столу вкусный и ароматный хлеб, который испекли сами (причем не обязательно только что — его можно испечь за день до праздника), это оценят по достоинству все!

Пшеничная закваска для хлеба — любой из представленных здесь видов хлеба можно приготовить как на закваске, так и на обычных дрожжах, но хлеб на закваске получается намного вкуснее. Начинайте готовить её прямо сейчас.

Белый хлеб

Если вы ещё неопытный хлебопек, проще всего вам будет приготовить белый пшеничный хлеб.

Пшеничный хлеб — рецепт пшеничного хлеба в форме.
Хлеб по формуле 1-2-3 — самый простой хлеб, который можно испечь на закваске.
Хлеб по рецепту пекарни Tartine — хрустящая корка, пружинистый мякиш, самый вкусный хлеб на закваске.
Хлеб с черри, базиликом и чесноком — необычный и вкусный хлеб.

Пара итальянских разновидностей хлеба, которые прекрасно впишутся в новогоднюю феерию.

Чиабатта — любимая всеми итальянская классика.
Фокачча — пышная, мягкая лепешка с солью и розмарином.

Чёрный хлеб

И ещё три вида чёрного хлеба — можно приготовить один или выбрать сразу несколько.

Ржаной хлеб с семечками и сушеной клюквой — темный, сладковатый, идеально со сливочным маслом.
Чёрный хлеб с луком и шкварками — «мужская» разновидность чёрного хлеба.
Чёрный хлеб с луком и шкварками — рецепт самого вкусного хлеба, который я открыл в конце 2019 года.

Десерты

Как показывает многолетняя практика, до десерта за новогодним столом продержатся не все, но если вы или ваши гости из сладкоежек, этот пункт программы нельзя обойти стороной.

Кексы, маффины, порционные десерты

Начнём с самого простого — кексов и маффинов.

Домашний кекс — базовый рецепт любимой выпечки.
Маффины с чёрникой — порционные маффины, которые кто-то наверняка захочет забрать с собой.
Кекс с вишней — ещё один классический рецепт кекса.

Ещё несколько рецептов праздничных десертов, которые вы можете подать порционно.

Запечённые яблоки — оригинальный рецепт простого и не самого вредного десерта.
Фруктовое желе — приготовьте заранее и добавьте ярких красок в конце праздничного ужина.
Запечённая рикотта с персиками — простой, но очень вкусный десерт.
Рецепт рикотты в домашних условиях — на случай, если не смогли найти её в магазине.

Простые десерты

Продолжаем тему выпечки несколькими рецептами очень, очень простых десертов.

Морковный торт — вкусная и полезная выпечка для праздничного чаепития.
Медовые булочки с корицей и пеканом — превосходный рецепт домашних булочек.
Булочки с изюмом и орешками — на случай, если вы уже пекли булочки с пеканом и теперь хотите чего-то нового.
Тарт татен — классический французский пирог с яблоками, который получается абсолютно у всех.
Баница с тыквой — вкусный болгарский пирог-улитка со сладкой овощной начинкой.

Открою секрет: я вообще ничего не смыслю в приготовлении десертов. Если мы с вами в этом похожи, просто обратите внимание на следующие рецепты, которые по силам каждому.

Чизкейк без выпечки с ягодами — держите в холодильнике до самого чаепития.
Десерт из хлеба и сухофруктов — традиционный латышский десерт, звучит не очень, но просто и вкус отличный.
Безе — простейшая французская классика из взбитых белков.
Баскский чизкейк — лёгкий в приготовлении десерт, который в одночасье свёл весь мир с ума.

Сорбеты

Если вы точно знаете, что до десертов никто не дотянет, можно приготовить нечто вроде замороженного сока: сорбет после плотного ужина будет очень кстати.

Лимонный сорбет — кислый и освежающий.
Клубничный сорбет — сладкий и яркий, готовим из замороженных ягод.

Варианты новогоднего меню

Вот вы и дошли до конца этого списка. Если очертания вашего новогоднего стола так и не стали отчетливее, в качестве примера я приготовил несколько вариантов новогоднего меню. Всё, что от вас требуется — пройти по ссылкам, переписать количество продуктов (увеличив его соответственно количеству гостей), а затем приготовить всё строго по инструкции. Разумеется, менять эти меню на свое усмотрение совершенно не возбраняется!

Надеюсь, эта статья, на написание которой я тратил по несколько часов на протяжении нескольких лет подряд, поможет вам при составлении меню новогоднего стола. Кстати, вы уже начали его планировать? Что, по-вашему, обязательно должно быть в числе новогодних угощений? Давайте обсудим!

Ещё больше новогодних рецептов с фото вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

8 уникальных салатов для рождественского стола

Любите этот рецепт? Поделиться!

По мере приближения Рождества у вас может возникнуть желание добавить на стол немного пикантности в виде салата! Это легкие салаты, которые уникальны и вкусны. Вот 8 уникальных салатов для вашего рождественского стола в этом году.

Красные и зеленые салаты

Как следует из названия, здесь к вашему рождественскому столу приготовлен набор праздничных красных и зеленых салатов!

Салат из капусты и брюссельского венка — обрезанная брюссельская капуста и измельченная капуста, перемешанные с голубым сыром и зернами граната.

Christmas Candy Cane Caprese — праздничный вкус восхитительного салата капрезе!

Салат Panzanella с чесноком и капустой — тосты с чесноком, измельченной капустой и маринованными помидорами + луком — это уникальный салат, который поразит ваших гостей!

  • Салат из капусты и брюссельского венка
  • Рождественский карамельный тростник «Капрезе»
  • Салат «Панзанелла из чеснока»

Сытные салаты

Эти салаты содержат волокнистые овощи или злаки, которые этой зимой по-настоящему прилипнут к вашему животу! Идеальные неповторимые салаты для рождественского ужина.

Теплый салат из сорго с кольраби, яблоком и фенхелем — теплый салат из сорго со свежими кольраби, яблоком и фенхелем будет веселым и ярким на вашем рождественском обеденном столе!

Крейзин с брокколи — Салаты с брокколи — потрясающий салат, который может быть даже лучше на второй день! Идеально подходит для остатков еды.

ЗИМНИЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМ СЛАДКОМ КАРТОФЕЛЕМ Уютный зимний салат с запеченным сладким картофелем, который не оставит вас голодными.

  • Теплый салат из сорго с кольраби
  • Зимний салат из сладкого картофеля

Салаты из жареных овощей

Салат из жареного фенхеля с заправкой из тахини — Жареный фенхель — звезда шоу, и это уникальный аромат, который действительно может добавить что-то особенное к вашему рождественскому ужину!

Салат из жареных артишоков — Вкусные жареные артишоки со свежим базиликом, помидорами и моцареллой!

  • Салат из жареного артишока
  • Салат из жареного фенхеля с тахини

15 ЛЕГКИХ И БЫСТРЫХ САЛАТОВ НА ОТДЫХ

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Добавьте здоровых и свежих полезных ингредиентов в свое рождественское меню с одним из этих потрясающих и вкусных праздничных салатов. Они изобилуют цветами, питательными веществами, удивительным вкусом и текстурой.

Кроме того, они требуют небольшой подготовки, и вы можете принести их к столу через 30 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ!

Вы можете выбирать из полезных и недорогих ингредиентов, таких как хрустящая капуста, сельдерей, яблоки, непревзойденные грецкие орехи и пикантные сырные крошки.А как насчет потрясающих зерен граната и клюквы, которые делают все таким праздничным и гламурным?

Всем понравятся эти аппетитные праздничные салаты, вы сможете накормить толпу в кратчайшие сроки, и ваш рождественский стол будет выглядеть потрясающе.

Экономия времени, стресса и денег.

1. САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ПАРМЕЗАНОМ И ГРАНАТОМ от The Clever Meal

Время: 10 минут
Освежающий салат из сельдерея с пармезаном и сочным гранатом, произведите впечатление на меньшую цену! Это вкусная закуска к любому званому обеду, она готова в кратчайшие сроки и богата витаминами и антиоксидантами.

2. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФЕТА от The Clever Meal

Время: 10 минут
С восхитительной свеклой, фетой, хрустящими грецкими орехами и красивой рубиновой заправкой этот сказочный салат из свеклы достоин праздничных посиделок! Кроме того, это полезно, недорого и мгновенно готово!

3. САЛАТ ИЗ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ от The Clever Meal

Время: 10 минут
Этот яркий салат из капусты невероятно прост в приготовлении, он восхитителен и превратится в идеальное вегетарианское блюдо для вашего праздничного стола! Бонус? его можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, он невероятно полезен для здоровья и стоит менее 1 доллара за порцию.

4. ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ФЕННЕЛЯ от Gathering Dreams

ВРЕМЯ: 15 минут
Этот салат выглядит просто потрясающе! Хрустящие зерна граната и грецких орехов, смешанные с терпким грейпфрутом и ароматным освежающим фенхелем: абсолютно изысканный, полезный и очень простой в приготовлении.

5. ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ИЗ ГРАНАТА И ГРУШИ С ИМБИРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ от Cookie & Katie

ВРЕМЯ: 30 минут
Этот великолепный зеленый салат украсит ваш праздничный стол и оживит обычный ужин в будние дни.Если вы ищете потрясающий праздничный салат, вы его только что нашли.

6. САЛАТ ЗИМНЯЯ РАДУГА КИНОА от Pinch of Yum

Время: 15 минут
Этот восхитительный и яркий салат наполнен ярким зеленым шпинатом, хрустящими кусочками яблока, сочными всплесками граната, хрустящими кусочками фисташек, кремово-гладким козьим сыром. И выглядит это тоже шикарно!

7. ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КЛУБНИКОЙ от Recipe Tin Eats

ВРЕМЯ: 20 минут
Это потрясающий яркий свежий салат с великолепным сочетанием вкуса и текстуры.Вкусный и красочный праздничный салат идеально подойдет к вашему рождественскому меню.

8. ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСКИ от Love and Lemons

ВРЕМЯ: 30 минут
Этот легкий освежающий салат — потрясающая демонстрация ярких зимних продуктов. Сладкий и пикантный с обильным овощным хрустом, этот прекрасный салат станет восхитительным дополнением к вашему праздничному столу.

9. САЛАТ АРУГУЛА ИЗ ФИГА С СЛИВОЧНЫМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ от Simply Quinoa

ВРЕМЯ: 10 минут
Этот восхитительный салат из рукколы и инжира такой манящий и ароматный.Со свежим сочным инжиром, хрустящими фисташками, перечной рукколой и сливочным бальзамическим винегретом!

10. ЛЮБИМЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, КЛУБНИКОЙ И ПЕПИТАМИ от Cookie & Katie

ВРЕМЯ: 10 минут
Этот восхитительный салат состоит из здоровой зелени, нарезанного яблока, жареной пепиты, сушеной клюквы и козьего сыра. На вид и на вкус очень вкусно!

11. ГРУША, ГОРГОНЗОЛА, СЛАДКИЙ И ОСТРЫЙ ПЕКАНОВЫЙ САЛАТ от How Sweet Eats

ВРЕМЯ: 30 минут
Это ваш вкусный салат к празднику и зиме! Нарезанные спичками груши обеспечивают лучшую хрустящую сладость.Горгонзола добавляет кремообразности, а орехи пекан добавляют больше текстуры, а также немного сладкого и пряного. А завершает это винегрет с шампанским.

12. ЖАРЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КАВЧАТЫХ С ХРУСТЯЩИМ ЛАЛКОМ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ РЕЖИМОМ от Minimalist Baker.

ВРЕМЯ: 30 минут
Этот красивый праздничный салат станет прекрасным гарниром к вашему рождественскому столу. Невероятно ароматный салат из жареной тыквы с сыром макадамия, хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком

13.ЖАРЕНЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МЕДОВОЙ ЛИМОННОЙ ЗАПРАВКОЙ от Recipe Tin Eats

Время: 30 минут
Сочетание острых свежих листьев рукколы, карамелизированного сладкого картофеля, мягкого хруста орехов пекан с соленой фетой, а затем с лимонно-медовой заправкой просто неотразимо. Этот вкусный и сытный салат достоин еды или как гарнир на рождественскую вечеринку!

14. САЛАТ ИЗ БРЮССЕЛЬСКИХ РОСТОВ ИЗ ГРАНАТА от Salt & Lavander

ВРЕМЯ: 20 минут
Этот полезный салат полон контрастных вкусов — легкой горечи брюссельской капусты, сладкой терпкости граната, силы дижонской горчицы и сладкого меда.Он станет прекрасным дополнением к праздничному столу!

15. САЛАТ С ТЕПЛЫМИ КАПУСТАМИ В СТИЛЕ ГУДЖАРАТИ, КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ, ТЕПЛЫЙ КАПУСТА, от Cotter Crunch

ВРЕМЯ: 20 минут
Если вы ищете необычный праздничный салат, чтобы добавить в свое меню, этот салат из капусты идеален, теплый и простой в приготовлении. Он сладкий / острый / кислый, наполнен полезной капустой и морковью с нотками кокоса и горчицы.

Если вы хотите провести рождественский ужин без стресса, включите в свое меню множество здоровых и недорогих праздничных салатов.

Вкусные, полные вкуса, эти простые рецепты праздничных салатов являются обязательными и прекрасно сочетаются с этими удивительными вегетарианскими закусками для красивого и красочного праздничного стола, который понравится любому.

И последнее, и самое главное, наслаждайтесь большим днем ​​с любимыми и получайте удовольствие!

Счастливых праздников x

15 ЛЕГКИХ И БЫСТРЫХ САЛАТОВ НА ОТДЫХ

Добавьте здоровые и свежие полезные ингредиенты в свое рождественское меню с одним из этих потрясающих и вкусных праздничных салатов.Они полны красок, питательных веществ, восхитительного вкуса и текстуры. Кроме того, они требуют небольшой подготовки, и вы можете принести их к столу за 30 МИНУТ ИЛИ МЕНЬШЕ!

Курс: закуска, салат, гарнир

Кухня: американская, средиземноморская

Автор: Катя

Рождественский салат с винегретом из цитрусовых и шампанского

Опубликовано 17 декабря 2015 г.
Обновлено 27 декабря 2020 г.

~ Ярко-красивый салат, который действительно подходит для праздника! Вы даже можете придать ему форму великолепного рождественского венка, чтобы он стал эффектным съедобным украшением! Симпатичная зелень украшена хрустящими фисташками, сладкими и острыми гранатовыми ариллами и сочными апельсинами.Завершается посыпкой сливочно-козьим сыром и освежающе легким винегретом с шампанским. Идеальный салат для вечеринок! ~

Этот рецепт: Готов за 30 минут или меньше Включает предварительную подготовку Вегетарианский Без глютена

Этот салат кричит «Празднование!» (Если вы внимательно прислушаетесь, я думаю, он может спеть «Deck the Halls» и «Jingle Bells» тоже.)

И сделать это на самом деле просто.Без шуток! Это полная демонстрация, которая на самом деле составляет до -able. Просто посмотрите наш небольшой видеоурок, чтобы увидеть, как легко получается это прекрасное творение салата!

Видеоурок


Но давайте вернемся ко всему тому торжеству, которое творится в этом салате.

То есть… просто посмотрите на это. Красные гранаты и зеленые фисташки. Вот и Рождество.

Плюс снежная посыпка козьего сыра.

Ой! А если это праздник, нам тоже понадобится немного шампанского — как, может быть, в праздничном легком винегрете с шампанским!

Фалалалала

Я не собираюсь говорить вам, что вы не можете приготовить этот салат на День Благодарения и на всю зиму, когда вы жаждете сочных, сладких апельсинов и хрустящей корочки. салат, чтобы разбить всю эту тяжелую зимнюю комфортную пищу.Одного вкуса этого блюда и подачи его только на Рождество будет недостаточно. Я понимаю.

И, честно говоря, я не собираюсь мешать вам подавать его на Пасху. Или, черт возьми, может быть, День Святого Патрика и Синко де Майо тоже. Кто я такой, чтобы судить?

Но в глубине души этот салат — праздничный салат, Рождественский салат . Это особая новая традиция, которую вы будете с нетерпением ждать каждый год.

И несколько небольших советов — одно дело.Вы можете подготовить все заранее и в любой момент, когда придут ваши гости!

Советы по быстрой покупке

Зелень — Чтобы сделать этот праздничный салат действительно быстрым и легким, мы обычно начинаем с пакетированной зелени, например, симпатичного весеннего микса или сладкого микса из детского салата.

Шампанский уксус — Что говорит «вечеринка» больше, чем шампанское? Я обнаружил, что шампанский уксус

довольно часто продается в моих местных продуктовых магазинах, но если у вас возникли проблемы с его покупкой на собственном рынке, вы также можете купить его в Интернете.

Фисташки — Хотя они и стоят немного дороже, очищенные фисташки сэкономят вам кучу времени, и если вы знаете, что будете делать этот салат каждое Рождество, вы можете держать глаза открытыми на месяц или два вперед, чтобы поймать их, когда они продаются.

Хранение орехов в холодильнике помогает значительно продлить срок их хранения, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что фисташки испортятся до последнего захватывающего момента, когда они украсят Рождественский салат (момент, которого они так долго ждали. )!

Гранаты — Еще один способ сэкономить время — маленькие контейнеры с гранатовыми орехами, которые вы можете найти практически в любом продуктовом магазине.Целые гранаты, безусловно, являются визитной карточкой праздничного сезона, так что возьмите парочку на свой центральный элемент, если хотите, но вы можете сэкономить пару минут, просто купив огранки, готовые к работе. Так просто!

А что, если в вашем продуктовом магазине не хватит этих удобных маленьких контейнеров? Нет проблем — посмотрите наш пост о том, как открыть гранат. Это займет всего пару минут, и наш метод практически без проблем.

Если вы все же решите купить контейнеры, просто не забудьте слить (и выпить — ням!) Сок с дна, а не выливать его в салат вместе с овощами.

Сыр — Напоследок… покрошенный козий сыр! Пока мы не начали делать Кростини из клюквы и козьего сыра, готового для Гретхен (еще одна праздничная жемчужина, которую вы захотите проверить 😉), я даже не знала, что крошеный козий сыр — это вещь . На самом деле я тратил время, пытаясь раскрошить эти маленькие поленья козьего сыра, в результате получая смазанный козий сыр на всех пальцах и аморфные, шершавые куски козьего сыра, которые выглядели грязными поверх моего салата. * SIGH *

Крошенный козий сыр спешит на помощь! Возьмите его … и переходите к следующему пункту в вашем списке покупок.Сделанный!

Как приготовить апельсин (или нарезать апельсины, как шеф-повар ресторана!)

Вы знаете, как в ресторанах всегда подают красивые, идеальные дольки цитрусовых без единого кусочка белой сердцевины или перепонок? Выглядит так впечатляюще, правда? Что ж, это очень просто, и вы будете выглядеть экстраординарным шеф-поваром!

Техника называется супремингом. Вот как это делается:

1) Начните с обрезания обоих концов апельсина, чтобы у вас была надежная и стабильная основа.

2) Переверните апельсин на один конец и осторожно начните срезать кожуру, начиная с верхней части апельсина и срезая ее по направлению к разделочной доске.

3) Следуйте контуру апельсина, чтобы не отрезать слишком много самого плода — только кожуру и белую сердцевину.

4) Обходите весь апельсин, по одной области за раз.

5) После того, как вы срежете всю кожуру, вернитесь и осторожно удалите все маленькие кусочки сердцевины, которые вы пропустили.

6) На этом этапе вы можете использовать нож для очистки овощей, хотя я предпочитаю закончить всю работу своим любимым 8-дюймовым поварским ножом (который на самом деле именно этот, а не опорный нож I взял для этой фотосессии) — все, что вам удобно и что вы чувствуете в безопасности, прекрасно подойдет. Затем вы просто вырезаете каждую отдельную часть апельсина, аккуратно разрезая вдоль мембран, которые отделяют оранжевые части друг от друга.

7) Отрежьте только до середины апельсина, чтобы вы могли удалить каждую секцию, оставив мембраны позади, все еще соединенные вместе посередине.

8) В итоге вы получите пустую оранжевую «сердцевину» и прикрепленные к ней содержательные мембраны, а также кучу красиво оформленных апельсиновых дольков, совершенно без корки или сердцевины!

Дай пять — у тебя получилось!

Я знаю, что это может показаться большим количеством усилий и шагов, но как только вы попробуете это один раз, вы поймете это и увидите, что это совсем не сложно. Я просто попытался разобрать это для вас на фотографиях очень четко, на случай, если вы никогда не делали этого раньше.

Поверьте мне — хотя здесь, в THK, мы обычно , а все о быстрых и простых способах приготовления такого великолепного салата, как этот, стоит приложить усилия, чтобы эти апельсины были такими же потрясающими, как и остальные салаты!

Juicy Orange Secret

Один маленький секретный совет по этим апельсинам, пока мы работаем.

Перед тем, как приготовить сок из апельсина, который вы будете использовать для приготовления винегрета, дайте ему нагреться до комнатной температуры, и вы действительно получите значительно больше сока.

Великолепно!

Make-Ahead Strategies

Этот салат, безусловно, можно приготовить за час или около того, но все эти (восхитительно праздничные!) Начинки действительно могут утяжелить зелень, если вы добавите их слишком далеко вперед, и начнется чтобы через пару часов козий сыр стал розовым.

Кроме того, как и любой другой салат, я не рекомендую заправлять этот салат заранее, чтобы он не стал мокрым. На самом деле, вы можете просто предложить бокал с одеждой и разрешить гостям одеваться самостоятельно.

Но подождите … расслабленным хозяйкам нужно заранее подготовить все, что можно, верно? Не беспокойтесь — этот салат готовится за считанные секунды!

Если вы хотите, чтобы все было подготовлено за несколько часов или даже накануне вечером, вы можете поместить зелень в сервировочную миску, приготовить заправку и высыпать апельсины — и хранить их в отдельных контейнерах в холодильнике.

Непосредственно перед подачей на стол сложите все вместе — и поприветствуйте своих гостей у дверей расслабленной улыбкой «Я все под контролем»!

Съедобный центральный рождественский венок!

Возможно, вы заметили на наших фотографиях, что у вас есть несколько вариантов подачи этого прекрасного рождественского салата.

Вы можете просто сложить все ингредиенты на круглом блюде, расположив апельсины красивым круглым венком по направлению к внешним краям и посыпать немного больше начинки в этой внешней области, чтобы придать форму венка.Как это:

Быстро и просто.

А теперь послушайте … хотите, чтобы действительно сбили их (праздничные рождественские) носки?

Этот салат переходит в полноценный режим венка, когда вы кладете миску с заправкой прямо в центр.

Вне всяких сомнений … это у вас рождественский венок!

Теперь это не просто пение фалалалала и крик «праздник». Он стал настоящим рождественским украшением… главным украшением зрелища!

С праздником, друзья! Мы с Гретхен желаем вам сезона, наполненного любовью и смехом, вкусной еды и крепкого здоровья.Приветствую вас и ваших!

Еще больше идей рецептов вкусных праздничных салатов…

Урожайность: Около 11 чашек

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Этот восхитительный, легкий рождественский салат очень красив и по-настоящему красив. подходит для торжества. Его даже можно подавать праздничным венком!

Готово за 30 минут или меньше Включает предварительную подготовку Вегетарианский Без глютена

Ингредиенты

Салат:

  • 5 унций зелени (например, весенний микс или смесь сладкого салата-латука)
  • 2 апельсина пупка (около 11-12 унций каждый или 4 апельсина меньшего размера, около 6 унций каждый), очистить и нарезать кусочками (см. инструкции по приготовлению апельсина в сообщении выше)
  • 4 унции очищенных, жареных и соленых фисташек (примерно небольшая чашка)
  • 4 унции гранатовых арилов (4.Контейнер на 3 унции хорош, слит) ​​
  • 2 унции крошенного козьего сыра (примерно 1/2 стакана)

Заправка:

  • 5 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока (примерно из половины большого апельсина в пупке)
  • 4 чайные ложки меда
  • 3 1/2 чайных ложки шампанского уксуса
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы гладкой
  • 1/8 чайной ложки кошерной соли
  • 1/16 чайной ложки черного перца

Инструкции

  1. Положите зелень в большую сервировочную миску (или равномерно распределите по тарелкам для салата).
  2. Выложите апельсины, фисташки и гранатовые стручки поверх зелени. Посыпать козьим сыром.
  3. Для заправки взбейте апельсиновый сок, мед, шампанский уксус, масло канолы, горчицу, соль и перец до тех пор, пока соль не растворится и заправка не превратится в эмульсию.
  4. Салат заправить непосредственно перед подачей, или передать заправку за столом.

Примечания

Советы по приготовлению: Лучший способ заранее приготовить этот салат — это просто приготовить заправку, нарезать апельсины и отмерить и приготовить все компоненты.Вы можете сделать это за день вперед, храня зелень, винегрет, апельсины и козий сыр в отдельных закрытых контейнерах в холодильнике. Вы можете приготовить салат примерно за час до подачи, но подождите, чтобы заправить его до последней минуты (или разрешите гостям заправить его самостоятельно).

Пищевая ценность:
Выход: 11 порций Размер порции: 1 чашка
Количество на порцию: Калорий: 119 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 2 мг Натрий: 104 г Углеводы: 7 мг Углеводы: 7 мг

Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную, и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.

Вы сделали этот рецепт?

Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!

17 Праздничных веганских салатов | Дьявол носит салат

Снова наступили праздники, и вы планируете аппетитное веганское рождественское меню.Позвольте нам помочь вам в этом году, вдохновив вас нашим щедрым выбором веганских салатов.

По мере того, как все больше и больше людей ведут веганский образ жизни, создатели рецептов также становятся все более креативными в своих предложениях. Мы безмерно поражаемся невероятным разнообразием пунктов меню, которые доступны нам сейчас, и тем, как далеко продвинулись веганские рецепты!

Без сомнения, у вас, вероятно, уже есть обычные фавориты, такие как веганский Веллингтон, жаркое из сейтана, чечевичный хлеб и ветчина в веганской глазированной кленовой глазури.Что ж, если да, то ваш рождественский стол уже начинает обретать форму!

Но, как и во всех рождественских застольях, салаты тоже играют важную роль. Они предлагают свежий аккомпанемент и помогают немного разбить палитру.

Одна из лучших особенностей салатов — это возможность добавлять в смесь фрукты. Для тех из нас, кто проводит Рождество летом, это отличный способ попробовать все эти теплые фрукты и приготовить свежие блюда.

От сырых салатов до салатов с жареными овощами — у нас есть восхитительный выбор веганских салатов, которые понравятся всем вашим гостям.

Мы надеемся, что наш широкий выбор вдохновит вас и пусть ваше Рождество будет шумным и веселым!


1/17

Нет лучшего способа выйти из списка веганских праздничных блюд, чем с этой красотой!

Подайте великолепные букеты из жареной брокколини на подушке из жевательного ячменя, карамелизированного лука-шалота и сладкой сушеной клюквы. Зерновой салат идеально подходит для прохладных месяцев или когда вы развлекаете семью и друзей на Рождество.

17 февраля

По мере того, как наступают прохладные месяцы, хурма приносит плоды.Этот веганский салат с хурмой — идеальный способ насладиться коротким сезоном.

Сочетайте его с землистой и острой заправкой из свеклы, чтобы получить восхитительный пикантный фруктовый гарнир.

17 апреля

Варенье, наполненное полезными зернами, орехами и семенами, а также радужным мангольдом и травами, чтобы сбалансировать свежесть, это восхитительный веганский салат, готовый к употреблению.

17 мая

Красочный салат на растительной основе с хрустящим сырым фенхелем и лентами из кабачков, перемешанных со сладким ярким ароматом цитрусовых.Легко приготовить и освежающе легкий салат для весенних летних посиделок.

6/17

Этот салат с красным тамарилло, взбитый за 15 минут, очень легко приготовить.

Наслаждайтесь сладкими и острыми фруктами тамарилло в сопровождении ароматного базилика, сладких помидоров черри и сливочного нута. Не требует приготовления; этот салат действительно нацелен на то, чтобы доставить удовольствие!

17.07

Отдавая дань уважения старинному деликатесу, который превратился в популярную уличную еду, этот легкий веганский салат с фалафелем абсолютно восхитителен и идеально подходит для всех случаев!

17.08

Невероятно, как из таких повседневных ингредиентов, как помидор и базилик, можно приготовить такой ароматный рецепт салата.

Добавьте к сладким помидорам в пузырях израильский кускус, пропитанный бульоном, чтобы получился легкий и быстрый гарнир.

17 сентября

Жареный сладкий картофель с хрустящей капустой, смешанный со сливочной заправкой хомус, чтобы создать восхитительный веганский салат, поражающий всеми нотами.

10/17

Восхитительное сочетание горького и сладкого вкусов на одной тарелке. Этот салат с рубиновым грейпфрутом легко приготовить, его цвета потрясающие, и гости обязательно будут разговаривать за столом.

17.11

Восхитительно сладкий обжаренный молодой перец, карамелизированный баклажан и пикантный лимон, смешанные с ореховой трехцветной лебедой и яркой лимонно-чесночной заправкой.

Яркий веганский рецепт киноа, который будет сиять на любом рождественском ужине.

17.12

Кто бы мог подумать, что зерно старого мира и немного травы могут быть такими великолепными на вкус? Мы покажем вам, как добавить веганский салат из дикого риса к праздничному столу.

13/17

Быстрый веганский салат, который представляет собой очень яркий салат со сладким арбузом и яблоком, свежей зеленью и масляными кедровыми орехами.

Пикантная заправка из лайма тамари добавляет глубину и усиливает сладость салата, делая его восхитительно идеальным для летних развлечений и рождественских вечеринок.

14/17

Кто любит салат из капусты с фруктами? Мы делаем! Этот веганский рецепт салата из капусты со сладостью груши и хрустом моркови идеально дополняется азиатским вегетарианским винегретом.

15/17

Этот салат из фасоли со сливочной заправкой из авокадо — идеальный зеленый салат.Богатый питательными веществами и здоровыми овощами, он станет прекрасным дополнением к вашему рождественскому столу.

16/17

Это самый простой вкус, который иногда привлекает наибольшее внимание. Этот салат из пасты Эдамам станет прекрасным компаньоном к любому основному блюду.

Этот гарнир можно приготовить заранее, чтобы вы могли больше времени готовить самые горячие блюда к рождественскому столу.

17/17

Жареная сладкая тыква с ореховым черным рисом и хрустящей жареной крошкой из орехов пекан.Эта комбинация дает сытный веганский салат с множеством восхитительных текстур.


Другие коллекции салатов

Вот фантастический набор других коллекций салатов , которые могут вам понравиться:

Простые рецепты заправки для салатов

Заправки для салатов невероятно легко приготовить, не выходя из дома. Таким образом, вы можете контролировать ингредиенты в соответствии со своим вкусом и приготовить именно ту порцию, которая вам нужна для этого единственного приема пищи.Ознакомьтесь с нашей коллекцией!

Сочетания ингредиентов для салатов

Вот несколько ингредиентов и идей, если вы хотите создать свой собственный рецепт салата:


НЕ ХОТИТЕ ПРОПУСТИТЬ РЕЦЕПТЫ? Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы получить их на свой почтовый ящик. Следуйте за нами на Facebook , Pinterest, Instagram и Twitter для получения последних обновлений.

Отказ от ответственности: этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Невероятно вкусные и простые салаты на праздничном столе

Одна из главных проблем подготовки к торжественному мероприятию — красивый дизайн стола. Хорошим украшением в этом случае станут салаты, а из самых простых ингредиентов можно создать красивые оригинальные блюда. Для этого понадобится немного фантазии, и рецепты придут на помощь в приготовлении таких блюд, как вкусные и простые салаты на праздничном столе.Их главное отличие — красивый дизайн, который сделает торжество незабываемым. Все гости будут не только сыты, но и удивлены внешним видом блюд. Однако рецепты не предполагают наличия особых кулинарных способностей. Это может быть простой овощной ассорти, красиво и необычно оформленный.

Особенности приготовления

Перед тем, как приготовить невероятно вкусные и простые салаты на праздничном столе, необходимо определиться с применяемыми компонентами, их совместимостью, а также заправкой.Только тогда блюда получаются особенно вкусными. Рекомендуется употреблять сезонные продукты, например, зимой подают хорошую еду, а летом — овощные салаты с зеленью. Оригинальны также салаты из фруктов с заправкой из сметаны, мороженого или йогурта. Главная особенность оформления праздничного стола — все блюда должны отличаться друг от друга. Это достигается за счет заправки и различных ингредиентов.

Простота — залог успеха

Когда на торжественные мероприятия остается мало времени, кулинары подбирают на праздничный стол простые вкусные салаты (рецепты приведены в статье).Это может быть закуска из мяса или овощей, приготовленная по классическому рецепту. Всем знакомые салаты «Цезарь», «Мимоза» или «Оливье» могут стать настоящим произведением искусства, если их красиво и необычно оформить перед подачей на стол. Их очень легко приготовить, это не займет много времени. За несколько часов до мероприятия их убирают в холодильник. Перед подачей одевают и украшают.

Оригинальность блюд

Для празднования на праздничный стол нужно ставить не только вкусные и простые салаты, они должны быть оригинальными.Многие рецепты включают ингредиенты, делающие блюдо уникальным. Удивить посетителей можно теплыми салатами из мясных продуктов. Приготовить их несложно, только нужно подбирать такие компоненты, которые в сочетании создадут необычный вкус. В этом случае ингредиенты могут быть несовместимы друг с другом, но в салате они сливаются в идеальный состав.

Также оригинальность блюду можно придать благодаря специальному корму. Например, ставьте его не на обычное блюдо, а используйте кольца для салатов, чтобы сформировать порцию для каждого гостя отдельно.Другой вариант — раскладывать компоненты слоями, в которых формируется определенная форма салата, например, в виде дольки арбуза, сердца или цветка. В любом случае кулинарная фантазия зависит от того, как приготовить на праздничном столе вкусные и простые салаты, рецепты которых будут рассмотрены ниже.

Салат с семгой

Блюдо получается невероятно вкусным, особую пикантность придает малосольному лососю.

Состав:

  • салат;
  • кориандр;
  • 5 ломтиков хлеба;
  • 380 г филе лосося малосольное;
  • 5 маленьких огурцов;
  • 4 столовые ложки натурального йогурта;
  • тмин.

Такой салат на праздничном столе — вкусный, легкий. Простые рецепты дают возможность приготовить их в короткие сроки. Сначала хлеб нарезается небольшими кубиками, отправляется на сковороду и обжаривается две минуты. Кориандр и тмин нагревают на сковороде около двух минут, затем растирают в ступке и смешивают с йогуртом. Салат нарезанный или сильно надорванные листья, лосось и огурцы нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты складываются в красивую посуду, заливаются заправкой и перемешиваются.

На заметке

Вместо лосося можно использовать форель. Но лучше всего, когда рыбу солят самостоятельно. Для этого возьмите два филе форели или семги, посыпьте дно посуды морской солью, которое плотно закрывается, выложите одно филе. Сверху рыбу посыпают солью, смешанной с сахаром и измельченным укропом, кладут второе филе и снова присыпают солью. Все это прессуют, накрывают крышкой и оставляют в холодном месте на двое суток. Из такой рыбы салат получается особенно вкусным.

Салат с сосисками и пармезаном

Состав:

  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 5 сосисок в натуральной шкурке;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 4 вареных яйца;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 головка лука;
  • 70 грамм сыра;
  • 0,5 столовой ложки горчицы сладкой чайной;
  • соль.

Такие вкусные и простые салаты на праздничный стол (рецепты с фото указаны в статье), вот такие, приготовить очень легко.Его оригинальность заключается в том, что в нем сочетаются такие компоненты, которые, как кажется на первый взгляд, не совсем сочетаются в блюде. Но вкус салата получается отличным. Сначала колбаски с кожурой варят несколько минут, достают и охлаждают. Яйца очищаем и мелко нарезаем. Лук кладем в блендер и измельчаем. Сельдерей мелко нарезается, сыр натирается на терке. В посуде смешать лук, горчицу и сок лимона, добавить майонез и сыр. Все это хорошо перемешать, добавить много сельдерея, яиц и нарезанных колбасок, посыпать солью и приправами, перемешать и отправить в холодное место на пятнадцать минут, чтобы салат остыл.

Салат с фасолью и ветчиной

Изюминка этого салата — его подача не в обычных тарелках, а из сыра с румяной корочкой. Такое необычное блюдо многих удивит.

Состав:

  • 250 грамм фасоли;
  • майонез 1 столовая ложка;
  • 2 корнишона;
  • 1 перец болгарский;
  • 350 граммов ветчины;
  • Сыр твердый 240 грамм;
  • 1,5 столовые ложки горчицы столовые ложки;
  • 30 граммов лимонного сока;
  • 3 сыр плавленый;
  • соль и приправы.

Этот вкусный и простой салат на праздничном столе удивит каждого гостя, ведь его подают необычно. Сначала натереть сыр на терке. Сырные чипсы распределяем по дну сковороды, обжариваем до образования корочки. Это займет около пяти минут. Затем снять сковороду с плиты, сыр немного остудить и переложить получившийся блин на банку, прижать и оставить до полного остывания. В этом случае у вас должна получиться корзинка для сыра.Таких «тарелок» нужно приготовить столько, сколько планируется пригласить гостей. Перец, ветчину и огурцы нарезать соломкой, добавить сыр, натертый на терке. Из майонеза, сока, приправ и горчицы сделать заправку, вылить в салат, перемешать и наполнить сырные корзинки.

Салат «Два сердца»

Подобные вкусные и простые салаты к праздничному столу можно подавать на различные торжества, например, 8 марта, День всех влюбленных, свадьбу и так далее. Получается очень красиво, поэтому порадует многих гостей.

Состав:

  • 4 картофелины в униформе;
  • 2 корнишона;
  • куриное филе;
  • 220 грамм чернослива;
  • 300 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 220 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм грецких орехов;
  • зерен граната и майонеза.

Простые вкусные салаты на праздничном столе, рецепты которых мы рассматриваем, приготовить очень легко.Это займет совсем немного времени и воображения. Это блюдо готовится так же, как и салат «Мимоза», только ингредиенты здесь немного другие. К тому же это блюдо выполнено в виде двухъярусного сердца: низ крупный, а верх немного помельче. Картофель очищают и натирают, огурцы мелко нарезают, филе отваривают и нарезают соломкой. Чернослив измельчают, грибы обжаривают с луком, яйца нарезают кусочками. Морковь натираем на терке и смешиваем с толченым чесноком.Сыр натирают на терке, орехи режут ножом. Все компоненты выкладываются друг на друга слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Сначала кладем картофель, огурцы, курицу, чернослив. Затем — грибы, снова огурцы, яйца, морковь, сыр и орехи. Делая салат в виде сердечек, их присыпают зернами граната. Готовое блюдо ставим на час в холод.

Салат мясной праздничный

Состав:

  • 200 г ветчины;
  • 200 грамм куриной грудки отварной;
  • 1 пекинская капуста;
  • 230 грамм моркови по-корейски;
  • 2 яйца;
  • 30 грамм майонеза;
  • 1 горсть грецких орехов.

Капусту нашинковать, положить в блюдо. Сверху положить нарезанную кусочками ветчину, морковь и куриную грудку. Яйца взбить, добавить две столовые ложки столовой воды и щепотку муки, обжарить из этой массы два омлета, которые затем охладить и нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчают, добавляют в заготовку. Все эти компоненты заливаются майонезом с солью, перемешиваются и подаются.

Салат «Каприз»

Состав:

  • 1 банка шампиньонов;
  • 350 граммов ветчины;
  • 350 г отварного языка;
  • 2 веточки зелени;
  • соль и специи;
  • Куриное филе 250 грамм;
  • 4 маринованных корнишона;
  • майонез и горчица.

Эти вкусные и простые салаты на праздничный стол (лучшие рецепты собраны в этой статье) с большим удовольствием готовят для своих гостей многие хозяйки. В этом салате сначала отваривают язык, филе и вместе с ветчиной нарезают кубиками. Грибы и корнишоны нарезают и кладут к мясу. Все остальные ингредиенты также соединяются вместе и заправляются майонезом и горчицей.

Таким образом, к празднику можно приготовить разнообразные салаты, которые будут оригинально оформлены и вызовут восторг у каждого гостя.К тому же в этом случае могут пригодиться простые рецепты. Стоит кулинару проявить немного фантазии, и он создаст шедевр, который запомнится всем надолго.

Рождественских гарниров Сделайте праздничный пир

Рождество — это время, когда нужно выложиться на полную, достать серебро и разделать жареного зверя! И хотя красиво мраморный ростбиф, индейка или праздничная ветчина в центре стола могут стать отличным дополнением, их простота открывает дверь для гарниров, чтобы сиять сложным вкусом и интригующей текстурой.

Этот веселый сборник рецептов гарниров поможет вам приготовить веселый праздничный обед для больших и маленьких едоков. Варианты, представленные ниже, охватывают Соединенные Штаты, от Новой Англии до южных штатов, от техасско-мексиканского чутья до гранатовых шипов на Западном побережье, но они также прыгают по пруду, чтобы подарить изысканное праздничное настроение Старого Света.

Итак, присоединяйтесь к нам за столом на этом блестящем празднике: пора принять наш рождественский подарок, каким бы он ни был, хотя и несовершенным. Зачем мы готовим? Потому что еда на столе и любовь в наших сердцах — это то, что нужно праздновать, и им важно делиться.

Перейти к:

Советы и рекомендации по гарнирам для веселого рождественского ужина >>

Изящные запеканки и праздничные запеканки >>

Звездочки для гарнира на плите >>

Поппин в духовке: пикантный рождественский хлеб >>

Жареные овощные гарниры: рождественская фантазия >>

Зимние салаты >>



Советы и рекомендации по гарнирам для веселого рождественского ужина

Приготовление праздничного обеда может показаться сложной задачей, но с ниже и немного волшебства Рождества, вы сразу же устроите праздничное застолье.


Как выбрать гарниры для рождественского ужина?

Планирование праздничной трапезы можно сравнить с алгеброй, за исключением того, что в этой задаче все переменные просто восхитительны. Вот несколько способов подумать об этом:

Начните с вашего основного блюда, его акцента и вкуса, и пусть это будет солнце, вокруг которого вращаются ваши гарниры. Если вы готовите итальянское жаркое с чесноком и розмарином, выберите гарниры из этой кухни, например, жареный радиккио или швейцарский мангольд по-сицилийски.Или позвольте специям и травам направлять вас, сделав выбор, например, с жареной брокколи с чесноком или гратен с цветной капустой и чесноком с тремя сырами.

Поднимитесь по пищевой пирамиде. Примите традиции с основным блюдом, богатым белком, крахмалистым, углеводно-вкусовым гарниром с ароматом сливок или сыра, а затем яркими овощами, которые заполнят от одной трети до половины тарелки. Следование пищевой пирамиде также обеспечивает разнообразие вкусов, текстур и питательных веществ в вашей еде.

Помните, мы едим в первую очередь глазами! Тарелка белой и бежевой еды — это не кайф; чем шире цветовая радуга и разнообразнее формы и текстуры, тем более возбуждающим и соблазнительным становится блюдо.Свежие травы, такие как чеснок, мгновенно добавляют привлекательности картофельному или рисовому плову.

Наконец, не забудьте учесть время и температуру каждого блюда, которое вы будете подавать, а также вместимость вашей кухни. Подача четырех гарниров, требующих в последнюю минуту внимания к плите, делает измученного повара — лучше всего несколько в духовке, чтобы у вас было время сосредоточиться на перемешивании в кипящей кастрюле. И наоборот, не забывайте задумываться о параметрах вашей духовки; три праздничных гарнира, которые необходимо запекать одновременно, тоже должны поместиться!


Сколько гарниров мне подать?

В обычную ночь одного или двух обычно достаточно, но для праздника два или три (или больше!) — лучший вариант.Если вам нравятся остатки еды, то дополнительный легкий ужин может показаться бонусом. Вы уже готовите, так почему бы не позолотить лилию — но только если вы все еще сможете сесть и повеселиться, когда пора есть.

Другие факторы, которые следует учитывать, — это количество людей, с которыми вы обедаете; для небольшой толпы нет необходимости перегружать стол (или повара). Вы тоже планируете множество закусок? Тогда не нужно переусердствовать по бокам.

А если вы новичок в кулинарии, лучше не усложнять: выберите две стороны, которые кажутся управляемыми, сделайте все возможное и не бойтесь попросить совета или лишнюю руку на кухне.Все мы когда-то были новичками, и просить о помощи — это нормально.



Изящные запеканки и праздничные запеканки

Эти восхитительные и интригующие блюда могут похвастаться множеством злаков и овощей, беконом и сыром, сливками и бульоном из разных регионов, культур и кухонь.

Гратин из шпината и лука-порея с топпингом из крошки рокфор

Этот гратен, состоящий всего из семи ингредиентов, намного вкуснее, чем сумма его частей: шпинат, лук-порей, пикантный сыр рокфор, увенчанный быстрым и хрустящим дижоном. — панировочное одеяло из конского крошки.Не рассчитывайте на остатки.


Устрицы с зубчатыми краями

Простота часто приводит к элегантности. Это южное блюдо будет одинаково хорошо как на рождественском столе янки, так и на западном побережье. По возможности используйте маленькие устрицы.


Запеченная желудевая тыква с начинкой из дикого риса, пекана и клюквы

Начинка из дикого риса, полная орехов пекан, клюквы и кабачков, запеченная внутри ореховых кабачков из желудей, представляет собой элегантный гарнир из ингредиентов, родившихся в Северной Америке, и может быть праздничным основное блюдо для любых вегетарианцев.


Celery Root Gratin

Корень сельдерея (он же сельдерей) так неправильно понимают. Но под неровным, бугристым корнем сельдерея находится белоснежный овощ, который готовится как картофель, но является более сложным и совершенно восхитительным, когда его смешивают со сливками, сыром, маслом и панировочными сухарями.


Шпинат со сливками и сыром с перцем

Этот восхитительный южный вариант традиционного шпината со сливками украшен веселыми красными пятнышками перца перца и хрустящими масляными панировочными сухарями.Он также восхитителен со сливочным сыром, сметаной, майонезом и сыром чеддер. Обязательно выжмите воду из шпината перед тем, как начать.


Potato Gratin

Gratin dauphinoise — это потрясающая еда для комфорта, которая также ощущается как праздник. Это простое классическое блюдо из запеканки, которое станет отличным рождественским гарниром к ребрышкам или любому другому крупному жареному блюду.


Запеченная крупа и запеканка из капусты

Эта южная сторона сочетает в себе два великолепных блюда: зеленую капусту и сырную крупу.Благодаря рикотте эта сытная запеканка остается легкой и воздушной.


Гратен с цветной капустой и чесноком с тремя сырами

Эта сливочная, чесночная, уютная запеканка с нежным сырным вкусом с пармезаном, грюйером и острым чеддером согреет ваш живот и сердце.


Запеканка из зеленой фасоли с беконом

Грибы, стручковая фасоль и бекон? Поздравляю вас с Рождеством.


Кето с лапшой из цуккини

Этот веселый гратен из цуккини придает декадентский вкус сыру Грюйер и жирным сливкам. Это легкий рецепт рождественского гарнира, если вы купите тыкву в зудле.



Звездочки для гарнира на плите

Эти рождественские гарниры облегчают выигрыш в тетрис в духовке в большой день, их легко приготовить, и они принесут на стол веселые оттенки красного, золотого и зеленого.


Быстро тушеная краснокочанная капуста и яблоко

Этот кисло-сладкий рождественский гарнир в немецком стиле быстро готовится на плите и может похвастаться тройным яблоком: кубиками Gala, сладким сидром и яблочным уксусом. А ярко-красный клубок пряной капусты на тарелке только добавляет праздничного настроения.


Швейцарский мангольд по-сицилийски

Швейцарский мангольд, более нежный и не такой уж горький брат капусты, как известно, растет сквозь зимний снег; Он сияет в этом легком итальянском рецепте рождественского конторни (гарнира), который естественным образом может похвастаться оттенками красного и зеленого, с нотками сладости золотого изюма и хрустом поджаренных кедровых орехов.


Обжаренные грибы с чесноком и тимьяном

Эти грибы — все, на что вы рассчитываете: хрустящие по краям, ароматные тимьяном и чесноком и маслянистые по всей поверхности.Этот рецепт легко удвоить, но не планируйте остатки.



Поппин в духовке: пикантные рождественские лепешки

Часто о пикантной выпечке думают второстепенно, но иногда они становятся звездой, украшающей праздничный обед. Эти три рецепта — печенье из сладкого картофеля, поповеры из белого чеддера и булочки с кренделями — принесут радость и утешение в любую рождественскую тарелку.


Поповеры из белого чеддера

Поповеры (также называемые йоркширским пудингом) — традиционный гарнир к прайм-ребрам, но они являются восхитительным дополнением к любому праздничному обеду.И хотя они выглядят впечатляюще, если вы можете перемешать тесто для блинов, у вас уже есть навыки, чтобы добиться успеха. Два совета: во-первых, иметь выпуклую форму — это здорово, но они также работают в форме для кексов или небольших формочки. Во-вторых, их лучше всего есть сразу после того, как они выскочили из духовки, поэтому рассчитывайте время соответственно.

Печенье из сладкого картофеля

Все любят печенье, но добавьте в тесто немного сладкого картофельного пюре, и вы получите легкий оттенок сладости, нежный апельсиновый оттенок и нежную влажную крошку.


Булочки с кренделем

Добавьте сюрприз и восхищение своему праздничному столу с этим повседневным рождественским гарниром в честь фаворита Филадельфии. Лучше всего, из этих жевательных роллов с мягкими внутри и снаружи получаются отличные мини-бутерброды с остатками еды. на следующий день.



Боковые гарниры из жареных овощей: рождественская фантазия

Корнеплоды — это основные продукты питания зимой, и их вкус становится более насыщенным и приятным, когда они греются на палящем воздухе из духовки.


Mini Cheesy Hasselback Potatoes

Хрустящие (и привлекательные) эти мини-картофелины Hassleback невозможно отрицать! Это шведское блюдо лучше всего готовить, кладя палочку для еды рядом с картофелем, когда вы нарезаете его, чтобы дно не было повреждено. Добавьте чеснок, масло и сыр чеддер и приготовьтесь к праздничному веселью.


Циммес из жареных корнеплодов

На идише слово «цимес» можно использовать случайно, чтобы обозначить «большой шум», и именно это произойдет, когда вы представите этот великолепный микс из жареной моркови, сладкого картофеля и пастернака, украшенный орнаментом. с сушеной вишней и клюквой, подслащенными медом и ярким апельсиновым соком.


Жареная брюссельская капуста и яблоки

Это землистое сочетание жареной брюссельской капусты и яблока, клюквы, грецких орехов и немного кленового сиропа искрится зимними ингредиентами и станет прекрасным веганским рождественским гарниром на ваш стол. Даже детей можно убедить перекусить, когда вы укажете на поджаренные яблоки.


Roasted Radicchio

Radicchio, слегка горький итальянский цикорий с оттенком драгоценных камней, становится хрустящим и мягким, когда он обжаривается на противне.Этот итальянский рождественский гарнир готовится быстро, но вкусен при любой температуре. Последняя капля бальзамического уксуса придает сладкий поцелуй листьям с четкими краями, что может понравиться даже кето и палеодиете. Любая разновидность радиккио — круглая голова ди Кастельфранко или ди Чьогга, или плоская ди Тревизо — будет восхитительна.


Жареные осенние овощи с дымком

В этой интригующей пряности используются самые уютные продукты для холодной погоды — мускатная тыква, сладкий картофель, пастернак — и усиливается, добавляя лук-шалот, а затем интригующую смесь дымных и сладких специй для легкого Рождества. гарнир, который действительно сияет.


Брокколи, обжаренная с чесноком

Эта простая, состоящая из пяти ингредиентов, ароматная, здоровая сторона раскрывает лучшее, что может предложить брокколи с ее хрустящими краями и поджаренным чесноком.


Загруженный сладкий картофель с кленовым беконом из бурбона

«Это время, когда каждое блюдо приправляется сочной начинкой, а смесь масла, бурбона, кленового сиропа и бекона, добавляемая в каждый картофель, становится настоящим праздником.


Easy Balsamic Roasted Vegetables

Этот красочный меланж предлагает праздничные цвета с красным и зеленым болгарским перцем, уравновешивает пикантный розмарин и чеснок со сладкой ноткой бальзамического уксуса. Он может быть вегетарианским, если вы откажетесь от сыра фета.



Зимние салаты

Зимние цитрусовые, кусочки граната — вам нужно больше убедительности? Что ж, освежающий зимний салат может также помочь избежать послеобеденной лекции вашего подвыпившего дяди о выборах, если вам все еще немного легче.

Салат из измельченной капусты с жареным сладким картофелем и кешью

Этот современный, полезный взгляд на традиционную зеленую капусту включает в себя соленый привкус козьего сыра, насыщенность жареного сладкого картофеля и хруст кешью.


Салат из одуванчиков и грейпфрутов

Этот праздничный салат, хотя и не самый традиционный рождественский гарнир, украшает стол яркими цитрусовыми нотами сочного розового грейпфрута, сезонными искрящимися рубиново-красными семенами граната и остро-зелеными листьями одуванчика.



Все еще голодны?

Прочтите эти связанные Вкусные истории, чтобы получить больше идей для праздников:

124 Идеи рождественского ужина для идеального рождественского меню

После утреннего хаоса подарков и кофейных пирожных (и, возможно, полуденного сна) остался только один подарок. открыто: Рождественский ужин.Чтобы сделать последний подарок дня незабываемым, вот 124 наших лучших рецепта праздничного ужина.

Секреты приготовления идеальной говяжьей вырезки Yummly

Представьте себе жаркое из говядины средней прожарки с глубоко ароматным соусом из красных вин и грибов. Благодаря нашему пошаговому видео-рецепту и умному термометру Yummly Smart вы получите это!

Зрелище рождественского печенья: сладкое и яркое руководство

Послушайте, как поют ангелы-глашатаи: пришло время печенья! Эти восхитительные сладкие угощения сделают ваш отдых еще более ярким.

Необычные салаты на праздничном столе. Праздничные салаты Простые рецепты

Пресс класс

Скажи ВК

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня зашли в эту статью, значит, у вас или закрывается веселый праздник, день рождения. Сегодня мы поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые можно быстро и легко приготовить. Я выбрала, на мой взгляд, самый вкусный и простой в приготовлении салат, который можно сделать на свой день рождения.Расскажу небольшую историю, а потом приступим.

Праздновать дни рождения начали с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, а затем стала популярной во всех странах мира. Раньше считалось, что в день рождения у человека накапливается много отрицательной энергии и выходят злые силы, поэтому в этот чудесный праздник собирались все друзья и родственники, чтобы защитить и уберечь именинника от нечистых своими добрыми мыслями и пожеланиями .

Прежде чем начать статью, я хотел сказать, что одним из ингредиентов сегодняшних салатов будут крабовые палочки.Но отдельно про этот салат я еще не писал так подробно, а потому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, 10 лучших салатов на день рождения:

Салат с почвами «Роял»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который можно приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

  • яйца — 4 штуки
  • сыр (твердый) — 300-350 грамм
  • крабовые палочки (крабовое мясо) — 1 упаковка (240г.)
  • сугари — 100 грамм
  • половина лимона
  • чеснок — 2 зуба
  • майонез по вкусу

1. На столе приготовьте нужные вам продукты.



2. Крабовые палочки режу кольцами, если вы решили готовить из крабового мяса, нарежьте его мелко.


3. В прохладном, выпитом яйце охладить в холодной воде и нарезать.


4. Взять на крупной терке соду и натереть сыр.



6.Все сухарики выложить в глубокую тарелку. Слегка сбрызнуть лимонным соком. Красиво перемешиваем, добавляя майонез.


7. В принципе все, крабовый салат с сухариками готов. Можно накрыть гостей и угостить гостей.


«Клубок» с курицей

«Щелчки» на мой взгляд неплохо для вашего стола. Рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но поскольку тема сегодня «быстро и просто», я вам подскажу классический рецепт.


Продуктов для кулинарии:

  • куриное мясо — 350 грамм
  • большая Луковица
  • одна большая морковь
  • огурцы соленые — 3-4 штуки
  • Майонез
  • — 3 ст. Ложки
  • масло растительное
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок по желанию — 3-4 зубца

1. Разложите продукты на столе.

2. Вымойте курицу под холодной водой


3.Выложить мясо на сковороду и варить минут двадцать до готовности. Подсолите воду.


4. Лук промыть и мелко нарезать.


5. Морковь очистить, вымыть и положить соломку, можно натереть на терке (крупной).


6. Достать куриное мясо из сковороды и нарезать кусочками.


7. В сковороду налить масло, поставить на огонь и обжарить нарезанную морковь в течение 5 минут.


8.Лук, как и морковь, отдельно обжариваем на сковороде. Остывать.


9. Чеснок мелко нарезать.


10. Соленые огурцы нарезать соломкой.

11. Все подготовленные и нарезанные продукты выложить в глубокую тарелку и залить майонезом.


12. Все тщательно перемешать.


«Собственный дом» готов к эксплуатации.

Салат «День Рождения»

Этот шедевр, как и «клубная» заготовка с курицей, прост и оригинален.Готовьтесь к разу, два, три и очень хорошо на пир ребенка.

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе — 350 гр.
  • яблок — 100 гр.
  • яйца — 3 штуки
  • свежих огурцов — 300 гр.
  • помидоры (томаты) — 100 гр.
  • зелень — 25 гр.
  • майонез
  • лимонный сок — 15 гр.

1. Очистить яйца и мясо курицы, очистить яблоки и огурцы от кожуры.


2.Нарежьте курицу.


3. После яйца мелко нарезать.


4. Разрезать яблочную соломку и залить лимонным соком.


5. Огурцы тоже нарезать соломкой, можно кубиками (по желанию).


6. В глубокой тарелке смешайте нарезанные ингредиенты.


7. Добавить майонез по вкусу.


8. Помидоры должны нарезать кружочками.



Салат «Венеция» — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный Салат «Венеция» хорошо сочетается с мясом и картофелем на праздничном или новогоднем столе.


Состав:

  • Колбаса копченая — 120 гр.
  • сыр (твердые сорта) — 150 гр.
  • одна морковь
  • один огурец
  • кукуруза — 1 банка
  • майонез.

1. Отправьте необходимые товары


2. Нарезать ломтиками все продукты соломой. Главное не солить, это цедра. Первая колбаса


3. Затем сыр твердый


4.Огурцы.


5. Морковь, не забываем мыть.


6. Берем кукурузную банку и сливаем сок. Выложите в крайнем случае.


7. В таз кладем все продукты.


8. Добавьте майонез.


9. И хорошо перемешивается.


Салат полностью готов. Приятного аппетита!

«Цезарь» дома

«Цезарь» имеет множество разновидностей препаратов.Я вам расскажу рецепт Цезаря с курицей.


Состав:

  • куриная грудка (отварная) — 350 грамм
  • сыр (твердый) — 200 грамм
  • Яйца (вареные) — 4-5 штук
  • одна пачка сухарей с сыром
  • помидоры (Черри) — 200 грамм
  • салат — 200 грамм
  • Павел Лимон.
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло — 100 мл.
  • горчица — 2 ст. Ложки
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Грудку промыть в холодной воде, поставить на огонь в подсоленной воде и вскипятить.
  2. Салатные листочки вымыть и просушить.
  3. Яйца отварить, дать остыть и нарезать полукольцами.
  4. Сыр накидать на крупную терку.
  5. Помидоры мыть.

Цезарь стоит отложить в пять слоев:

На тарелку кладем салат-латук, который и раскладываем всеми слоями. Сверху специи.

Снек «Томатный тюльпан»

Совершенно просторная и оригинальная закуска для вашего рабочего стола порадует ваших гостей на день рождения и не только.Его можно приготовить к Новому году и другим праздникам.


Необходимые продукты:

  • томаты (не большие) — 30 шт.
  • Пучок зеленого лука
  • сыр — 200 грамм
  • крабовые палочки — 1 упаковка (240 гр.)
  • три зубчика чеснока
  • свежий огурец
  • майонез




Как приготовить и начать помидоры с сыром и крабовыми палочками для еды смотрите в видео ниже.

Салат Тиффани с курицей и виноградом

Ни один день рождения не будет без такой чудесной вкусняшки. Салат «Тиффани» замечательно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его приготовить пошагово.


Продуктов для кулинарии:

  • куриная грудка — 2 штуки
  • сыр (твердый) — 180 грамм
  • яиц — 5 штук
  • полкилограмма крупного винограда
  • приправа карри — 0,5 ч.ложки
  • миндаль или грецкие орехи — Пол Глакана
  • масло растительное — 3 ст. Ложки
  • майонез, соль, петрушка — по вкусу

1. звонок необходимые продукты


2. Мясо вымыть и отварить, разрезав его на волокна.


3. Вылить тушу на разогретую сковороду, положить плотную куриную грудку и посыпать приправой карри. Жарить пять минут.


4.Яйца отварить и охладить в прохладной воде.


5. Яйца измельчить на терке.


6. Орехи обжарить и растолочь.


7. Виноград разрезать на половинки, удалив все косточки. Можно использовать «Кишмиш», он без костей.


8. Раскройте майонез и нарисуйте на тарелке форму виноградной грозди.


9. Выложить первым слоем куриную грудку, посыпать орехами или Мендалем.Смажьте майонезом.


10. Сверху кладем яйца, также посыпаем орехами и намазываем майонезом.



12. Сверху выложить половинки винограда, обмакнув их в майонез.


Поместите в холодильник и дайте немного отдохнуть, обычно около двух часов. Подарите салату, удивите и угостите гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр в виде цветка давно пользуется популярностью у владельцев.Его часто готовят к новому году.


Состав:

  • куриная грудка — 250 грамм
  • картофель — 2 штуки
  • огурцы хитрые — 5 штук
  • яйца — 3 штуки
  • оливки — 10 штук
  • одна морковь
  • чипсы (большие) и майонез

1. звоните нужные продукты. В подсоленной воде сварить мясо, картофель и морковь. Картофель отварной в мундире.


2.Картофель достать на терке и выложить первый слой в глубокую посуду, чтобы получился майонез.


3. Вторым слоем закладываем корни.


4. Куриную грудку разрезать и выложить третьим слоем.


5. Четвертый слой — тертая морковь.


6. Отделить белки от желтков, натереть их на терке и выложить пятым слоем.


7.Смажьте получившиеся слои майонеза.


8. Готовые желтки натереть на терке и посыпать майонезом.


9. Нарезаем массу, каждую по четыре части и украшаем ими салат.


10. По краям вставить стружку.

Дайте немного разбиться, «подсолнух» готов к праздничному столу.

Снек «Грибная поляна» — пошаговый рецепт

Очень оригинально и быстро для приготовления закуски, не оставит равнодушными гостей и украсит праздничный стол.


Необходимые ингредиенты:

  • шампиньоны маринованные — 300 грамм
  • огурец свежий — 300 грамм
  • сыр (твердый сорт) — 120 грамм
  • Яйца (вареные) — 3 штуки
  • оливки, майонез, соль, перец
  • Шлепки деревянные

1. звоните нужные продукты.


2. Сыр, яйца натираем на терке, смешиваем с майонузамом и перцем. Солим.


3.Перемешайте в глубокой тарелке.


4. Повторяем свежие огурцы кружочками 4-5 мм.


5. Берем ложкой полученную сырую массу и мажем на огурец.


6. Протыкаю огурец сгонкой и кладу сверху гриба с оливкой.


Приятного аппетита!

Салат праздничный «Три поросенка» детский

Если приближается детский праздник, то салат «Три поросенка» обязательно должен быть у вас на столе.Потому что он вкусный, оригинальный по дизайну и простой в приготовлении.


Продуктов для кулинарии:

  • Мясо куриное (грудка) — Половина
  • один свежий огурец
  • одно яйцо (курица)
  • Яйца перепелиные — 3 штуки
  • одно яблоко
  • сыр твердый — 80 грамм
  • несколько ягод клюквы
  • одна редька
  • сметана и укроп

1. Сделать все необходимое для приготовления продуктов


2.Отварите грудку и порежьте или лопните волокна.


3. Натирание вареных яиц на крупной терке


4. положить яйцо и грудку в тарелку


5. Свежий огурец натереть на крупной терке


6. Apple также следует захватить


7. Смешайте все продукты в тарелке.


8. Бродячий сыр.


9. И добавить в общую табличку.


10. Полученное смешать со сметаной.


11. Делаем горку из салата.


12. Обрезание измельченного укропа. Получилась так называемая Поляна.


13. Перепелиные яйца отварить (бросить в кипяток на 5 минут).


14. Очистите яйца и сделайте из них веселых поросят. Курс и хвосты, нарезав их редис. Чтобы соединить их, проделайте дырочки на зубочистке.Каблук Садим на майонезе. Делаем глазки. Ручки и ножки тоже вырезаны из редиски (молочной). Варочные поверхности делают из любых темных ягод и блестят на майонезе.

В доме праздник! Многие из нас думают, что поставить на праздничный стол? Несомненно, все думают в первую очередь о салатах. Салаты к праздничному столу — основные блюда. Их можно приготовить даже несколько — на любой вкус.
Чем отличаются салаты праздничные от обычных? Прежде всего, украшение. Красивое украшение — залог успеха.Гостям такой салат на праздник понравится. Но и о вкусовых качествах тоже не стоит забывать. Предлагаем вам рецепты вкусных салатов на праздник, которые не позволят разочаровать ваших гостей.
Оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол приготовить несложно. Конечно, для некоторых видов украшений требуются особые навыки или ножи, но многие могут подарить даже новичку в кулинарии. В этой категории представлены праздничные салаты на день рождения, Новый год, на Пасху, 8 марта, 23 февраля или День всех влюбленных, также вы найдете салаты на детский праздник.
Большой плюс — все праздничные салаты представлены с фото. Просто и вкусно. Это поможет вам увидеть примерный конечный результат и понять, стоит ли его готовить. Пошаговые фото смогут лучше понять процесс и легко его повторить. Выбирая салаты к празднику, постарайтесь выбрать те, которые вам под силу. Но, как мы уже говорили, многое можно сделать, не обладая специальными навыками, это все легкие и простые салаты для праздничного стола.
Если вы планируете фуршет, то помимо закусок незаменимы простые салаты к праздничному столу.Их можно подавать в тарталетках или на чипсах, которые станут своеобразной порционной закуской.
Также можно найти недорогие салаты к празднику, на приготовление которых потребуется недорогая еда.
Будем рады, если вы оставите комментарии к салатам, которые попробовали. Надеемся, что наша рубрика поможет вам выбрать нужные вкусные праздничные салаты для вашего стола и вы добавите самые интересные рецепты праздничных салатов.

03.01.2019

Салат «Новогодняя маска»
Состав: Селедка, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, олива, клюква, укроп

Даже такой привычный салат, как шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски.Получается интересное угощение, которое непременно захочет попробовать каждый.

Состав:
— 1 Селедка слабосоленая;
-2 картофелины;
— 2 морковки;
-2 свеклы;
— 250 гр майонеи;
— 2 яйца;
— Икра красная, оливки, клюква и укроп для украшения.

24.12.2018

Состав: Горбова, Яйцо, Сыр, Помидор, Майонез

Уверяю вас, если вы приготовите этот салат на новый год или какой-то другой праздник, он раскроется первым из таблицы.Предлагаю приобрести 3 и более порций. Вкус салата Божественный, и приготовить его очень легко.

Состав:

— горбуша слабосоленая 200 грамм;
— 4 яйца;
— 200 грамм твердого сыра;
— 3 помидора;
— 100 грамм майонеза.

24.12.2018

Салат «Наследие Деда Мороза»
Состав: рис, лосось, авокадо, лимонный сок, кальмары, креветки, майонез, яйцо

Салат «Митаг Деда Мороза» Шпилька неотъемлемое блюдо моего праздничного новогоднего стола.Рецепт его приготовления очень прост. Советую попробовать.

Состав:

— 100 грамм отварного риса;
— 400 грамм лосося слабосоленого;
— 1 авокадо;
— сок 1 лимона;
— 200 грамм кальмаров;
— 500 грамм креветок;
— 5 ст. майонез;
— 2 яйца.

24.12.2018

Салат «Кабан» на новый год 2019
Состав: ветчина, яйцо, огурец, капуста, сыр, майонез, соль, перец, зелень, колбаса

Совсем скоро наступит новый 2019 год, именно об этом я хочу предложить вам вкусный и красивый салат в форма свинарника к новогоднему праздничному столу.

Состав:

— 250 г ветчины;
— 2 яйца;
— 1 соленый огурец;
— 250 грамм пекинской капусты;
— 120 грамм твердого сыра;
— 3 ст. майонез;
— соль;
— черный перец;
— колбаса вареная;
— зелень.

17.12.2018

Салат «Пилк Пеппа» на новый год
Состав: Картофель, курица, сыр, огурец соленый, колбаса вареная, соль, свекла, майонез

Совсем немного осталось до встречи нового 2019 года.Пришло время подумать о том, как мы относимся к нашим гостям. Поскольку наступит год свиньи, можно приготовить вкусный салат в виде любимого мультгероя — свинки Пеппса.

Рецептурные продукты:

— две картошки;
— 100 г куриного мяса;
— 1 соленый огурец;
— 50 г сыра;
— 150 г колбасы или вареной колбасы;
— соль;
— майонез;
— 2-3 штуки вареной свеклы.

16.09.2018

Теплый салат из морепродуктов
Состав: Морепродукты, Помидор, Укроп, Соль, Перец, Специи, Масло

Всего за 15 минут Предлагаю вам накормить очень вкусный теплый салат морепродуктами.Рецепт приготовления. Блюдо предполагает накормить праздничный стол.

Состав:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка черного молотого перца,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 г сливочного масла,
— 3 ст. оливковое масло.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Шишки»
Состав: Куриное филе, яйцо, сыр.Картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние каникулы, чаще всего на Новый год, готовлю салат «Шишки». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Состав:

— 200 г куриного филе,
— 4 яйца,
— 2 сырых топленых,
— 1 картон,
— 100 г кукурузных консервов,
— 1 луковица,
— 250 г миндаль жареный,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Состав: Картофель, майонез, морковь, говядина.Лук, яйцо, свекла, миндаль, гранаты

Рецепты Салата «Гранатовый браслет» много. Сегодня предлагаю приготовить его с миндалем и говядиной. Салат очень вкусный.

Состав:

— 2 картофеля,
— 100 г майонеза,
— 2 моркови,
— 200 г говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 граната.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картофеля
Состав: консервы, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салата Мимоза много.Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный и простой салат из мимозы без картошки с сыром и яблоком.

Состав:

— 1-2 банки «Сарддин»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картофеля,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат Березовый с черносливом
Состав: Куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, принт, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

Для праздничного стола предлагаю вам приготовить этот очень вкусный сказочный салат с черносливом.Копчение и шампиньоны.

Состав:

— 300-350 граммов куриной грудки,
— 300-350 граммов шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 граммов чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонез
— 50-60 мл. масло растительное
— соль,
— черный перец,
— зеленая петрушка и укроп.

20.07.2018

Салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Состав: Куриное филе, Шампиньон, Яйцо, Сыр, Лук, Грецкий орех, Майонез

Если вы еще не знакомы с рецептом сказочного салата, то давайте срочно его исправим! В его составе — куриное филе и грибы, поэтому оно очень сытно, а также грецкие орехи добавляют в салат винт.

Состав:

— куриное филе — 70 гр;
— шампиньоны жареные — 70 грамм;
— Яйцо сваренное крафтовым способом — 1 шт;
— сыр твердый — 50 гр;
— репчатый лук — 1/3 мелкого;
— орех грецкий очищенный;
— майонез.

20.07.2018

Салат «Рустик» с огурцами и шампиньонами
Состав: картофель, куриное филе, грибы, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Рустик» с грибами и маринованными огурцами.Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Состав:

— 2 картофеля,
— 200 г куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— перец черный,
— 2 ст. масла растительные
— 1 ст. майонез.

06.07.2018

Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами
Состав: Помидор, сыр, зеленый лук, ветчина, яйцо, майонез

Ветчина, помидоры, сыр и яйцо — сочетание этих ингредиентов идеально подходит для многих блюд, в том числе для салатов.Вот такой рецепт мы приготовили для вас. Салат «Фаворит» — к вашим услугам.

Состав:
— Помидоры — 1 мелкий;
— сыр твердый — 50 гр;
— Лук зеленый — 3-4 штуки перьев;
— яйцо крутое — 1 шт;
— ветчина — 100 грамм;
— Майонез — 1 ст.

30.06.2018

Теплый салат с курицей
Состав: Куриная печень, Рубола, Помидоры, Кукурузная мука, Грецкие орехи, Соль, Перец, Лайм, Масло, Приправа

Не только вкусно, но и полезно этот теплый салат с куриной печенью.Рецепт приготовления совершенно простой и достаточно быстрый.

Состав:

— 100 г куриной печени;
— пучок дерева;
— 1 помидор;
— 4 ст. кукурузная мука;
— 20 грамм кедровых орехов;
— соль;
— черный перец;
— Лайм Солка;
— 2 ст. Оливковое масло;
— Чабрец измельченный;
— Скол чубера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и морковью по-корейски
Состав: Гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

Для праздничного стола предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый Салат «Ежик» с пальцами и корейской морковью.

Состав:

— куриная грудка 300 грамм,
— 1 луковица,
— 2-3 ст. подсолнечное масло
— 200 граммов маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 граммов сыра,
— 300 граммов корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины ароматный перец.

Салация — одна из самых любимых закусок. На праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов — это традиционные «Оливье», «Селедка под шубой», «Цезарь» и салаты, приготовленные по новым рецептам.К постройке хозяйки складываются свои рецепты самых любимых рецептов, но иногда хочется разнообразия, хочется приготовить что-то новенькое. В этой статье для вас подобраны 20 лучших рецептов праздничных салатов.

1. Салат «Праздничный»
Легкий салат с оригинальным вкусом. Подходит как для взрослых, так и для детей.
Состав: куриная грудка — 500г, яйца — 5 шт., Яблоко — 1 шт., Свежие огурцы — 2-3 шт., Майонез, томаты — 1 шт.
— зелень.
Приготовление: Куриная грудка и яйца отварить и остудить.Огурцы и яблоко очистить от кожуры.
Вырезать сердцевину яблока. Вареные грудки делим руками на волокна. Яблоко, огурцы нарезать соломкой. Я не нарезаю яйца очень большими. Все ингредиенты перемешать, залить салат майонезом. Посолить по вкусу. Помидор нарезать кружочками.
Салат выкладываем на плоской тарелке. Украсить помидорами и зеленью.

2. Салат «Селедка под шубой»
«Селедка под шубой» — классический салат, который сегодня не утратил своей популярности и остается одним из любимых блюд.
Состав: сельдь малосольная — 2 шт., Картофель 3шт, морковь 3шт, свекла — 2шт, лук — 1шт.
Приготовление: Селедку нарезать филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу промыть и отварить в мундире до готовности. Дайте остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть отдельно на крупной терке, лук измельчить. Заплыв загрузочное яйцо и натереть на мелкой терке.
На большую посуду выложить половину картофеля, затем слой селедки и лука, смазать майонезом.Далее выкладываем слой моркови, половинки свеклы, яиц. Каждый слой слегка подсолить и пропитать майонезом. Последним слоем выкладываем оставшуюся картошку, яблоки. Сверху и с боков выложите оставшуюся свеклу. Поверхность расколоть, смазать майонезом и убрать на 2-3 часа в холодильник.

3. Салат «Белковый»
Вкусный и питательный салат для праздничного застолья.
Состав: Филе индейки (1 грудка), болгарский перец -1 шт., Яйца — 5шт., Сыр — 200 гр., Зеленый лук, майонез или оливковое масло.
Приготовление: Дешевое мясо индейки, разделенное на волокна. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Нарезать яйца и лук. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, посолить. Заливаем салат майонезом или оливковым маслом по вкусу.

4. Салат «Креветка»
Этот салат готовится просто и быстро, а получается красивый и аппетитный.
Состав: Креветки замороженные — 500 гр, листья салата, белая батон, 2 яйца, майонез, масло сливочное.
Приготовление: Креветки и яйца отварить, очистить. Батон нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Нарезать яйца, листья салата. Все ингредиенты перемешать. Добавьте соль и майонез.

5. Салат «Изабелла»

Этот слоеный салат очень вкусный и сытный, идеально подходит для любого праздника.
Состав: куриная грудка копченая -1 шт., Грибы — 250гр., Лук — 1 шт., Яйца — 4 шт., Соленые огурцы, морковь по-корейски.
Приготовление: Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Он разделен на волокна. Яйца и огурцы нарезать мелко. Выкладываем салат на плоскую тарелку слоями и каждый слой промываем майонезом: 1) копченая грудка; 2) грибы и лук; 3 яйца; 4) соленые огурцы; 5) Морковь по-корейски. Для украшения салата используется черный виноград и веточка укропа.

6. Салат «Солка Апельсин»
Этот салат смотрится очень эффектно и украсит ваш праздничный стол.
Состав: Морковь — 2 шт., Яйца куриные — 4 шт., Лук. — 1 шт, Куриное филе — 300г, шампиньоны маринованные — 200 гр, сыр — 150 гр, чеснок — 3 зубца, майонез
Приготовление: Одну морковку приготовить, натереть на мелкой терке и оставить для украшения.
Остальную морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить вместе с мелко нарезанным луком.
Готовим яйца и куриные грудки. Куриные грудки разбираем на волокна, яйца делим на белки и желтки. Желтки и белки натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке и смешать с толченым чесноком.
Выкладываем салат слоями на плоскую тарелку и в каждом слое не хватает майонеза:
1) Жареная морковь с луком.
2) куриная грудка
3) шампиньоны
4) сыр с чесноком
5) желтки смазать майонезом.
6) Белки (оставить для украшения)
7) Морковь отварную разделить.
Из отложенного белка образуются оранжевые «тельца».

7. Салат «Итальянский»
Этот салат готовится достаточно просто, он сытный и вкусный.
Состав: сыр -200 гр., Ветчина 200 гр., Перец болгарский желтый — 1 шт., Помидоры -1 шт., Тальятелле (паста — лапша) 200 гр., Масла 30 гр., Майонез, зелень.
Приготовление: Отварить макароны. Сыр, ветчину и перец порезать соломкой.Помидоры нарезать небольшими дольками. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и украсить зеленью и оливками.

8. Салат из арбуза
Этот необычный салат украсит любой стол и обязательно привлечет внимание ваших гостей.
Состав: Куриное филе отварное — 300 г, сыр твердый — 200 г, косточки жирные — 100 гр, огурцы — 2 шт., Помидоры — 3 шт., Майонез.
Приготовление: Отварное куриное филе нарезать мелко. Сыр натереть на мелкой терке.Оливки нарезать кружочками. Все перемешать, зафиксировать майонезом. На украшении оставьте немного сыра и оливок. Выкладываем салат на плоскую тарелку в виде долины арбуза. Огурец очистить от сердцевины с семенами и натереть на терке. У помидора также удаляем мягкую сердцевину, остальное нарезаем мелкими кубиками. Омолину разрезать по 4 части. На наш салат выкладываем помидоры. Затем из тертого сыра создаем светлую полоску, а затем полоску огурца, похожую на корочку арбуза.Оливки заменят семена арбуза.

9. Салат «5 звезд»
Праздничный салат с оригинальным вкусом не останется незамеченным на вашем столе.
Состав: Куриное филе — 400гр., Салат, яблоко — 1 шт., Фисташки — 30 гр., Киви — 1-2 штуки, клубника — 200 гр, сыр — 150 гр.
Готовка: Салат подается порционно в небольших салатницах. На дно Саладки выложите листья салата, затем отварное куриное филе, нарезанное кубиками.Соль, чудо-майонез. Далее выложите нарезанное кубиками яблоко. Затем очищенные фисташки. Киви нарезать полукругами и выложить сверху. Украсить клубникой, разрезанной на 4 части. Сверху посыпать тертым сыром.

10. Салат «Оливье»
Классический рецепт, полюбившийся многим салат, особенно популярный на новогоднем столе.
Состав: колбаса вареная — 300 гр, картофель — 4 шт., Морковь — 1 шт., Яйца — 4 шт., Репчатый лук репчатый — 1 шт., Соленые огурцы — 4 шт., Зеленый горошек — 200 гр., Майонез.
Приготовление: Морковь, картофель и яйца отварить. Затем очистите их и нарежьте небольшими кубиками. Соленые огурцы и колбасу тоже нарезаем обыкновенной. Все ингредиенты перемешать, добавить соль, майонез.

11. Салат «Цыпленок»
Этот салат готовится легко и быстро, он вкусный и сытный. Идеально подходит для праздника.
Состав: Куриная грудка — 1 шт., Морковь — 2-3 шт., Сыр -200 гр., Майонез.
Приготовление: Куриная грудка отварить. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке. Он разделен на волокна. Салат выкладываем в салатник слоями: первый слой — курица, затем сыр, верхний слой — морковь. Каждый слой смазать майонезом. Украсить зеленью.

12. Салат «Аппетитный»
Насыщенный салат с насыщенным вкусом. Готовится довольно легко.
Состав: Яйца — 3 шт., Шампиньоны — 4 шт., Колбаса вареная — 150 гр., Огурцы соленые — 2 шт., Майонез.
Готовка: Яйца голые. Шампиньоны, огурцы, яйца и колбасу нарезать небольшими кубиками. Все перемешать, всыпать соль и майонез. Украсить зеленью.

13. Салат с ананасами
Салат красив на вид и приятный вкус. Гости обязательно оценят это.
Состав: салат «Айсберг», куриная грудка — 2 шт., Перец болгарский — 1 шт., Ананас консервированный 5 колец, брусника — 1 раз. Для соуса: масло виноградных косточек — 4ст., Лимонный сок — 1,5 ст., Горчица — 1 ст., Сахар -1,5 ст., Подсолнечная соль.
Готовим: Готовим соус, для этого нужно смешать все ингредиенты для соуса. Готовим салат. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на масле. Листья салата «Айсберг» разлить небольшими кусочками. Ананас и перец нарезать кубиками. Листья салата выложить на тарелку. Выложить курицу.Скрытый соус. Затем выложите перец, а после — ананас. Украшаем салат ягодами брусники.

14. Салат из крабов
Сытный и вкусный салат разнообразит праздничный стол.
Состав: Крабовые палочки — 300 грамм, фасоль белая консервированная — 1 банка, яйца — 4шт, перец красный -0,5шт., Перец желтый -0,5шт., Майонез, зелень.
Приготовление: Загрузите яйца и нарежьте кубиками. Перец нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать кубиками.Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить салат майонезом.

15. Салат «Мимоза»
Этот салат пользуется популярностью уже много лет, обладает ярким и нежным вкусом.
Состав: Консервы горбуши — 1 банка, яйца — 4 шт., Сыр — 100 гр., Лук — 1 шт., Майонез.
Готовим: Яйца заплыть, разделить на белки и желтки. Натереть их на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке. Горбоу курить вилку. Лук нарезать. Салат выкладываем слоями: белки, сыр, горбуша, майонез, лук, горбуша, майонез, желтки.

16. Салат «Подсолнух»
Необычный салат с красивым дизайном.
Состав: куриное филе — 250г, шампиньоны — 200 грамм, чипсы, яйца — 3шт, сыр — 100 гр, майонез, оливки без косточек — 1 банка.
Приготовление: Куриное филе отварить. Яйца отварные, прикручиваем и натираем на терке. Шампиньоны нарезать великолепными и обжарить на масле. Натереть сыр. На плоское блюдо выкладываем слоями салата: нарезанное куриное филе, шампиньоны, яйца, сыр.Каждый слой пропитан майонезом. Из салата формируем серединку подсолнуха. Чипсы будут выполнять роль листочков, раскладываем их с края, по кругу. Украшаем салат оливками по всей поверхности салата.

17. Салат в тарталетках
Вкусный и сытный салат, который удобно есть — ведь его подают порционно в тарталетках.
Состав: Тунец — 1 банка, яйцо — 2 шт., Соленый огурец — 1 шт., Листья салата, укроп, лук зеленый, тарталетки, майонез.
Приготовление: Тунец Прозрачные кости, раздавить вилкой. Плавать яйца, мелко нарезать. Огурцы тоже измельчаем. Все перемешать, добавить зелень и майонез. В каждую тарталетку положить лист зеленого салата, выложить на него приготовленный салат.

18. Салат в лаваше
Удобная закуска на праздничный стол. Оригинальное украшение салата понравится вашим гостям.
Состав: Лаваш, крабовое мясо — 250гр., Кукуруза — 1 банка, яйцо — 2 шт., Зелень (лук, укроп, салат), майонез, плавленый сыр.
Приготовление: Яйца отварить, мелко нарезать. Огурцы, крабовое мясо, зелень тоже мелко нарезать. Все перемешать, добавить майонез. Салат выложить на лист лаваша. Осторожно сформируйте рулет. Края оборачивают плавленым сыром, чтобы рулет не раскрылся. Рулет нарезать кусочками по 2-3 см.

19. Салат «Цезарь»
Популярный салат с оригинальным вкусом.
Состав: Зеленый салат, буханка, чеснок, куриная грудка, помидоры черри, оливковое масло — 100г, лимонный сок, сыр пармезан.
Готовим: Хлеб нарезать кубиками и запечь сухарики в духовке. Чеснок измельчить. Отварить до кипения, нарезать кубиками. На тарелку выложите листья салата, измельченные вручную. Потом курица, помидоры черри, сухарики. Натереть сыр, посыпать салат сыром. Салат залить оливковым маслом, добавить сок лимона по вкусу.

20. Фруктовый салат.
Этот салат имеет приятный нежный вкус, он станет разнообразием вашего праздничного стола.
Состав: абрикосы — 500 гр., Клубника — 250 гр, смородина — 200г, киви — 4шт., Кукурузные хлопья — 50г, сахар — 50г, сок лимона — 2ст., Шампанское — 100гр.
Готовка: Абрикосы разрезать на 4 части.
Сахар растворить в лимонном соке, кипятить на слабом огне 5-7 минут. Влить шампанское, всыпать огонь, довести до кипения. Положить в смесь абрикосов, варить 1 минуту. Клубнику разрезать пополам, киви — на 8 частей. На тарелку положить смородину, клубнику, киви и абрикосы. Добавить хлопья и залить полученным сиропом.

САТИТОМ «СОЛОМКА» Ингредиенты: — банка консервированной кукурузы — 300 грамм Копченая колбаса — 2 свежих огурца — 4 яйца (сваренные вкрутую), майонез для заправки приготовления: 1. Из кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. 2. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Комментарии 2.

Салат мясной «Мельник» с грибами и сыром. Состав: Грибы маринованные 300 г Свинина 300 г Майонез 300 г Сыр твердый 200 г Морковь 4 шт.Яйца 4 шт. Соленые огурцы 2 шт. Приготовление: 1. Отварить, остудить, очистить и натереть морковь и яйца. В подсоленной воде отварить мясо. Разрезать на кусочки. Грибы и огурцы измельчить. Натереть сыр. 2. Выложите салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо. Все слои смазать майонезом. Вывернув желток сверху, украсить мясной салат «Мельник» нарезанным на кольцах яйцом и двумя грибами.

Комментарии 1.

Emotions 117.

Сырники с начинкой ✨ Сохранить, чтобы не потерять 📌 💛 Состав: Кефирный жир — 1 стопка.Тертый сыр (в тесте) — 1 стопка. Тертый сыр (в начинке) 40 г муки (в тесте) — 2 стак. Мука (для работы с тестом) — 1 стак. Соль — 0,5 ч. Л. Сахара — 0,5 ч. Л. Соды — 0,5 ч. Л. Ветчины — 120 г, зелени — 2-3 ст. л. Масло растительное — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовить продукты, достать муку, мелко нарезать укроп. 2. Нарежьте ветчину более тонкой, чтобы она была мягкой и не покрылась косточками в тесте. 3. Сыр натереть на крупной терке, оставить 40-50 г для начинки гранулы.4. Возьмите для теста глубокую миску. Влить кефир, всыпать сахар, соль и соду. Размешивать. Вытащить сыр, всыпать полстакана муки. Размешайте массу. Пассировать оставшуюся муку. Тесто прыжковое, не крутое. 5. Стол засыпать мукой, тесто разделить на 4 части. На каждую часть тестового рулона не слишком тонко положить начинку. 6. Собрать тесто в «мешочек», аккуратно перевернуть и слегка раскатать лепешку. 7. Разогреть масло, выложить лепешку и обжарить золотистую корочку. Приятного аппетита! Автор рецепта: Вика Василенко

Комментарии 3.

Вкусный салат со шпротами! Состав: яйца вареные 4 штуки, спрота банка, сухарики, банка грибов, луковица средняя, ​​майонез. Приготовление: 1. Яйца отварить. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Грибы нарезать и обжарить отдельно. Даем круто. 2. Вилку мажут корки. СУХАРИ (если большие) запомнить. 3. Салат Приготовление слоями: -2 яйца на крупной терке — Мелук жареный -магни -сухарики -Мионес-грибе -2 белка на крупной терке -2 терка для желтков -2. Готовый салат поставить на 2-3 часа в холодильник, дать пропитаться!

Комментарии 1.

Потрясающие закуски на день рождения 1. Колесики закусок из сыра и ветчины перед ингредиентами: чеснок — 3 — 4 зубца; Ветчина — 5 тонких ломтиков; Сыр твердый — 100-150 гр .; Укроп свежий — 5 веточек; Майонез — 150 гр. Приготовление: 1. В миске смешать майонез с толченым чесноком. 2. В другой емкости перетереть сыр на твердой терке в другую емкость. В выдавленный сыр подаем измельченный укроп и перемешиваем. Вы можете добавить другую зелень, которая вам нравится. 3. Ветчину нарезать небольшими кубиками. 4. Лист лаваша разложить на столе, смазать майонезно-чесночной смесью.5. На второй слой идет сырно-укропная масса — ее половинка. 6. В третьем слое у нас посыпанная ветчина — тоже ее половина. 7. Накрыть все это вторым листом лаваши и немного прижать к начинке. 8. Далее второй слой лаваша также смазать майонезом с чесноком, посыпать укропом и залить оставшейся ветчиной. 9. Свернуть лаваш с начинкой в ​​рулет, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник примерно на 2 часа. 10. Выгнав рулет из холодильника, аккуратно нарежьте его очень острым ножом на кусочки, красиво выложите на блюдо и украсьте по вкусу: листочками мяты, или оливками, или тем, что вы еще придумываете.Быстро, вкусно и очень красиво. Попробуй 2. Спаси Сэндвич с божьей коровкой Состав: Белый хлеб Батон Сыр Майонез Чеснок Помидор Черри Масвар Приготовление: Для таких бутербродов нужно брать: Сыр, Масвар, Вишня, а также майонез, хлеб (желательно белый), чеснок. Сначала сделайте хлеб. К тому же его можно немного прикрутить, тогда ваши бутерброды будут вкуснее. Теперь приготовим пасту: для этого содовый сыр с чесноком (берем на мелкой терке) добавляем майонез, хорошо перемешиваем. И полученную массу выкладываем на измельченный хлеб ровным слоем.Затем начинаем украшать бутерброды. Вишну разрезать пополам, а оливку — на 4 части, несколько оливок растолкнут в крошку. Затем выложите на бутерброд помидоры и нарежьте к ним головку (оливки). На Тельце сделайте точки из брошенных оливок, нарисуйте головки из майонеза зубочисткой. Все, блюдо готово! 3. Чипсы для чипсов Сорок ингредиентов: Чипсы — 1 упаковка Морковь по-корейски — 100 г колбаса копченая — 150 г Сыр твердых сортов — 80 г Майонез — 5-6 ст. Приготовление: Сначала возьмите колбасу и очистите ее, затем мелко нарежьте небольшими полосками.Сырная сода. Рядом с саладником кладем морковь по-корейски, нарезанную колбасу, сыр. Направьте все ингредиенты на майонез, хорошо перемешайте. Также можно добавить толченый чеснок, но если морковь и такая острая, то особой необходимости в этом нет. Затем получившийся салат аккуратно выложите на чипсы. Салат можно приготовить любой. Однако не стоит брать на такую ​​закуску салаты из огурцов или помидоров, т.к. чипсы просто брызгают. А подавая такое оригинальное блюдо, можно украсить всю зелень.Желаем приятного аппетита! 4. Поздравления из ветчины с овощами Состав: Корень сельдерея 50 г Перец Сладкий красный (перец) 50 г Огурцы 50 г Ветчина 200 г Помидоры Черри 3 шт. Посев фасоли Маша 1 Пуач. Воды 1 л кунжутной пасты 2 ч. Л. Лук Серебристый (белый) 10 г Приготовление: Для приготовления сначала нарезать соломкой перец, сельдерей и огурцы. Внимание! Какими бы красивыми ни были рулеты, старайтесь нарезать одинаковые величины и длины. Ростки фасоли должны быть солеными и тихими. Помидоры нарезать пополам, а свинину тонкими полосками.Следующий этап — приготовление свинины. Его нужно окунуть в кипящую воду и подержать в воде, пока он не изменит свой цвет. Внимание! Что бы не переваривать свинину, держите ее за кончик при опускании в кипяток. Так что вы можете получить это быстро. На следующем этапе полученными кусочками свинины оборачиваем овощи. И последний этап — это подготовка стола. Для этого нам нужно выложить рулеты из свинины, фасоли и украсить блюдо измельченными пополам помидорами. Блюдо можно полить белым луком и соусом из кунжутной пасты.Так роллы станут еще вкуснее. 5. Ингредиенты Chane Margin: 2 стакана пшеничных хлопьев 1 чайная ложка Папарского 1 чайная ложка красного перца 1 чайная ложка Соли 1 ч. Перец черный молотый 8 куриных грудок Приготовление: 1. Первым делом разогреть в духовке до 220 градусов. 2. Если у вас есть блендер, раздуваем хлопья до мелкой крошки, если у вас его нет, то любой деревянный молоток вам в помощь. 3. Теперь нужно добавить в хлопья немного специй. Можно добавить по вкусу, но советуем добавить перец, черный молотый перец, соль и красный перец.4. Обвалять в этой красивой пудре небольшие кусочки куриного филе. 5. Итак, последний этап. Смажьте противень и выложите на него кусочки курицы. Таким образом выпекайте около 8 минут, затем переверните и подождите еще 5 минут. Наша домашняя курица смело готова.

Комментарии 3.

Emotions 232.

Салат «Гавань» Состав: Скумбрия Х / К — 300г Картофель (средний) — 3шт. Морковь (средний) — 2шт. Яйца — 3шт. Зеленый горошек — 2/3 банки. Майонез. Приготовление: Скумбриан Отделить на филе, очистить от костей, удалить кожицу, нарезать небольшим кубиком.Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. Выложить слоями в салатике: скумбрию (майонез) — картофель на мелкой терке (майонез) — морковь на мелкой терке (майонез) — яйца на мелкой терке (майонез) — зеленый горошек. Салат поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Приятного аппетита!

Комментарии 1.

Emotions 145.

15 вкуснейших начинок для блинов! 1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленый лук, 5-10 гр.укроп, соль. Отварить 4 яйца. Возьмите вареные яйца. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Солить по вкусу. 2. Творожная начинка в блинах Состав: творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 ст. Ложки сахара, 50 гр. Раиса. Берём творог, добавляем в него один желток, сахар, все несем с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно закрывают кипятком. 3. Курица: Блины с курицей Состав: 1 куриная грудка, 10 грамм. укроп, 2 вареных яйца, соль, перец. Отварить куриные грудки. Покрутите его на мясорубке.Укроп 10 гр. Мелко нарезанный. 2 вареных яйца натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу. 4. Грибная начинка в блинах Состав: 500 гр. Грибы, 2 шт. лук, соль, перец. Жарить Грибы 500 гр., Жарить лук репчатый 2 шт. Среднего размера, соль и перец по вкусу. 5. Из колбасы «Сражающаяся» Состав: 200 гр. Колбаски «Батончики», 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметана, 100 гр. Сыр. Вареная колбаса 200 гр., Пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупной терке, добавить 0,5 ч. Ложки горчицы, а 50 гр.сметана. Все перемешать, начинка готова. 6. Печеночный состав: 500 гр. Печень (свиная или говяжья), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец. 500 гр. Обжарить печень с 2 средними навалом и 1 морковью. Три вареных яйца натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу. 7. Блины с мясом. Самая обычная мясная начинка для блинов Состав: 500 гр. Свежее мясо фарш, 1 луковица, соль, перец. Мясной фарш (500 гр.) Обжарить с луком (1 шт.), Посолить и поперчить по вкусу. 8. Блины с сыром и ветчиной Состав: 300 гр.Ветчина, 150 гр. Сыр, 2-3 вареных яйца, соль. Берем ветчину 300 гр., 150 гр. Сыр и 2-3 вареных яйца. Ветчину нарезать соломкой, а сыр и яйца натереть на крупной терке. Солить по вкусу. 9. С Курагией Состав: 300 гр. творог, 100 гр. Кураги, 1 ст. ложка сахара. Возьмите 300 гр. Творог по 100 гр. сушеных мелко нарезать, все перемешать и добавить 1 ст. Ложку сахара, затем еще раз хорошо перемешать. 10. Начинка для блинов из отварной говядины. Состав: 500 гр. Говядина, 1 луковица, сливочное масло 20 гр, соль.500 гр. Говядина отваривается 1,5 часа, перекручивается на мясорубке. Берем 1 луковицу, нарезанную кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем полученный фарш, придаем вкусу. 11. Со сгущенкой Состав: сгущенка жидкая или сгущенка вареная. Сладкие оладьи можно поливать сверху сгущенкой. 12. К красной рыбе пригодятся мягкий плавленый сыр (типа «Виола») и нежирная красная рыба. Филе филе (валяной или дойной форели или лосося) мелко нарезаем, смешиваем с плавленым сыром. По желанию добавляем зелень.13. С сахарной пудрой. Состав: сахарная пудра. Зажженную пудру тоже можно вырезать из бумажного сердечка и вздрогнуть сверху. Получается над блинчиком из пудры в виде сердечка-двух. 14. С фаршем и рисом лук мелко нарезать. Фарш для запекания. Масло (заодно выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать жарить вместе, на небольшом огне до фарша с луком. Но лук не должен сильно менять цвет. Добавить отварной рис с луком с бантом с луком, посолить, поперчить и тщательно перемешать.15. Карамельный состав: 4 ст. Запас сахара, 0,5 воды и 0,5 грамма. Ваниль. На дно сковороды кладется 4 ложки сахара, 0,5 грамма. Ваниль, 0,5 столовых ложки воды и замоченный сахар, отварить до светло-коричневого цвета. И блины поливают. Приятного аппетита!

Кулинарное сообщество Ли.ру —

Салаты праздничные

Изысканный и простой рецепт салата с яблоком и сыром по достоинству оценят не только вегетарианцы — этот салат наслаждается мясом, и даже на праздничном столе это блюдо будет вполне уместно!

Когда за короткое время нужно быстро и вкусно приготовить, готовлю салат с фасолью и сыром.Фасоль беру консервированную, сыр натираю на терке, добавляю пару ингредиентов и готово!

Яркий салат с тунцом и кукурузой украсит любой праздничный стол. В нем — много ингредиентов и они прекрасно сочетаются. Кроме того, есть возможность заправить его оливковым маслом или майонезом.

В интернете нашел очень оригинальный салат из кукурузы и шампиньонов. Он прекрасно смотрится на столе, сочетает в себе интересные составляющие и будет открыт для гостей на вашем празднике.

Впервые я попробовала салат с авокадо и апельсинами в ресторане, и мне понравилось, что я стал готовить его постоянно, но, конечно, по-своему. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат.

Предлагаю простой рецепт салата из курицы и помидоров. Этот салат смело можно отнести к небольшим шедеврам кулинарии, но скорее не по вкусу, а по интересному внешнему виду.

Предлагаю очень интересный рецепт салата-спутника, которым можно украсить любой праздничный и повседневный стол.Основные ингредиенты для приготовления — обычные овощи и, конечно же, сельдь.

Салат «Мужские слезы»

Салат «Мужские слезы» — сытный и калорийный мясной салат, который придется по вкусу вашему мужчине. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата «Мужские слезы».

Салат «Русская красавица»

Салат «Русская красавица» — очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Подскажу очень простой рецепт салата «Русская красавица» — разберется каждый!

Салат с солеными грибами — оригинальный салат, для приготовления которого подходят любые соленые грибы — шампиньоны, китовые, лисички и др.Рассказываю, как приготовить салат с солеными грибами.

Салат «Арбузный Долк»

Салат «Арбузный Долк» — свежий, не наскучивший с идеей красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Вашему вниманию несложный рецепт салата из арбузного долка.

Салат «Царский»

Гениальный и в то же время простой рецепт царского салата позволит вам приготовить действительно вряд ли вкусный и роскошный салат, который не постыдно будет поставить на стол дорогим гостям.

Салат «Дипломат»

Салат «Дипломат» — очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как так вкусно приготовить салат дипломат, чтобы гости поют от восторга!

Салат «Смертельный номер»

Салат «Убийственная комната» — не только вкусный, но и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Рассказываю, как приготовить салат из рокового числа.

Салат «Дама»

Салат «Дама» — очень оригинальный и необычный по вкусу салат.Если вы любите экспериментировать в кулинарии — простой рецепт женского салата способен вас заинтересовать.

Салат «Красная Шапочка»

Салат «Ред Хап» — очень вкусный и эффектный слоеный салат, основным ингредиентом которого является курица. Накануне праздничного застолья вам поможет несложный рецепт салата «Ред Хап».

Салат «Хороший»

Вкусный французский салат «Нисуаз» с восхитительным ароматом, нежным и красивым. Как говорят французы, Салат «Ницца» — салат для здоровья и для удовольствия 🙂

Салат «Белые ночи»

Очень быстро и просто в приготовлении Салат «Белые ночи» можно использовать как салат-закуску на праздничный ужин, так и на каждый день.Отличное сочетание ингредиентов.

Салат «Маэстро»

Рецепт приготовления острого, легкого и сытного салата «Маэстро» — в помощь каждому, кто накрывает праздничный стол и задумывается, какой салат приготовить. Очень оригинальный салат — попробуйте!

Рецепт приготовления популярного салата с сыром, яйцом и печенью трески, который во времена советского дефицита не считался верховой роскошью. Сегодня печень трески продается везде — готовим!

Классический рецепт греческого салата

Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях — на заметку всем, кто любит вкусные овощные салаты.Однако греческий салат — это не просто овощной салат, в нем есть свои секреты.

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники — например, на новый год. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

Впервые попробовала этот салат у школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте приготовить салат из скумбрии — не пожалеете!

Салат с кальмарами «Лассо»

Салат с кальмарами Лассо — один из самых популярных праздничных салатов в моей семье.Пожалуй, ни один другой салат не уйдет с праздничного стола так быстро, как вкусный салат Лассо.

Салат «Цезарь» с семгой

Салат «Цезарь» с семгой — достойная альтернатива традиционному варианту этого салата. Простой рецепт салата Цезарь с семгой практически не отличается от классического, но вкус совсем другой.

Салат «Белый лебедь»

Салат «Белый лебедь» — это не только вкусный, но и эффектный салат, который будет привлекательно смотреться на любом праздничном столе.Простой рецепт Салата из Белого Лебедя с фото — вашему вниманию.

Салат «Хризантема»

Салат «Хризантема» — простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Рецепт простого салата «Хризантема» понравится каждому!

Салат «Тигренок»

Салат «Тигренок» — простой в приготовлении и очень красивый салат, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат «Тигренок», чтобы было и вкусно, и красиво.

Салат «Ежик»

Салат «Ежик», рецепт с фото которого я выложил на ваш отзыв, оригинальный корм и гамма вкусов порадуют и удивят всех от Мала до Великого. Рассказываю, как приготовить салат Ёжик.


Салат «Морская звезда»

Салат «Морская звезда» — очень эффектный салат из красной рыбы, который будет отлично смотреться на любом праздничном столе. В рецепте — мой вариант, как приготовить салат «Морская звезда».

Салат с грибами и курицей — простой в приготовлении и привычный по вкусу салат, достойный подачи как на праздничный, так и на баннерный стол.Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей.

Салат «Сосновый куст»

Салат «Сосновый куст» — очень оригинальный зимний салат в виде шишки. Если вы хотите поставить на праздничный стол что-то эффектное — в этом вам поможет простой рецепт салата из шишек.

Салат «Фантазия»

Салат «Фантазия» — довольно оригинальный по вкусу салат, так как рецепт простого салата фантазии подразумевает использование ингредиентов, которые увидеть в салате очень необычно.

Салат «Божья коровка»

Салат «Божья коровка» — оригинальный и эффектный салат для праздничного стола. Потребителям понравится вкус и внешний вид салата, кулинарный — невероятно простой рецепт Салата Божья коровка.

Салат «Невеста»

Салат «Невеста» отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина. Очень простой рецепт салата невесты не вызовет затруднений даже у неискушенного кулинара.

Салат «Сказка»

Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, но я хочу рассказать вам самый простой рецепт сказочного салата.Органическое сочетание курицы, грибов и орехов.

Салат «Нежный» с курицей

Салат «Нежный» с курицей — это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат получается очень нежным. Рассказываю, как приготовить Салат «Нежный» с курицей.

Салат «Леди Каприс»

Салат «Леди Каприз» — невероятно простое приготовление, но вкусный салат. Простой рецепт салата «Дамский каприз» ловится даже мужчинам, которые крайне редко берутся за кулинарию.

Салат с красной икрой — искушение, от которого невозможно отказаться. Дорогой кулинарный, но действительно роскошный салат для праздничного стола. Узнай, как приготовить салат с красной икрой!

Салат с курицей и шампиньонами — вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Простой рецепт салата с курицей и шампиньонами — для вас.

Салат с кальмарами и яйцом — удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой консистенцией.Хорошо и на праздничный, и на повседневный стол. Вам будет полезен простой рецепт салата с кальмарами и яйцом.

Салат «Тюльпаны»

Если вы не умеете украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат из тюльпанов. Если вы не знаете, как приготовить салат из тюльпанов — мой рецепт поможет вам в этом разобраться.

Салмар Салмар универсальный салат, потому что нравится и детям, и взрослым (особенно мужчинам салат из кальмаров — салат под пивом номер один).Подходит для праздничного стола.

Салат «Рябина»

Делюсь секретом, как приготовить Салат «Жареный цыпленок» — не только вкусный, но и очень эффектный и красивый салат, который не оставит равнодушным всех собравшихся за праздничным столом.

Салат с зеленым горошком — восхитительный салат, который может стать одним из элементов вашего праздничного застолья. Простой рецепт салата с зеленым горошком отдаленно напоминает оливье, но это не так.

Салат «Шуба из лисы»

Салат «Шуба из лисы» — очень эффектный и оригинальный салат из простых ингредиентов.Смотрится празднично, вкус отличный. Заинтригованы? Потом рассказываю, как приготовить салат из лисьего меха.

Салат из кальмаров с сыром — салат с удивительно нежной и мягкой консистенцией, который не может помочь вашим гостям. Простой рецепт салата из кальмаров с сыром — спасение накануне праздников.

Салат «Сирень»

Довольно простой рецепт салата «Сирень» — спасение для мужчин, которые хотят накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы.Просто и очень впечатляюще.

Очень вкусный и простой в приготовлении салат из кальмаров с луком и маринованными шампиньонами. Если приближается застолье — попробуйте приготовить салат из кальмаров, понравится всем!

Салат «Мимоза»

Всем знакомый салат подойдет к праздничному столу по любому поводу. Салат «Мимоза» — классический шлам в приготовлении и невероятно нежный вкус.

Салат «Апельсиновая солка»

Еще один салат, выделяющийся скорее дизайном, чем вкусом.Нет, он тоже очень вкусный, но главное в нем очень оригинальный внешний вид. Простой рецепт салата «Апельсиновая солка».

Салат «Снегирь»

Салат «Снегирь» — очень эффектный, красиво оформленный салат, который будет красиво смотреться на любом праздничном столе. Взрослые и дети будут оценены по достоинству. Рассказываю, как приготовить Салат «Снегирь».

Салат «Инь-Янь»

Украшение салата не знает границ, и салат Инь-Янь (вернее «Инь-Ян») — один из самых оригинальных людей, увиденных за последнее время.Рассказываю, как приготовить салат инь-янь.

Салат «Лесная поляна»

В нашей семье Салат Лесная Поляна, рецепт которого хочу показать вам наибольшую популярность на праздничных столах. Для тех, кто не умеет готовить салат «Лесная поляна».

Салат из крабов с сыром и кукурузой, пожалуй, самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни день рождения, ни Новый год не обходятся без этого чудесного салата.

Салат «Подсолнух»

Рецепт приготовления салата подсолнечный с курицей, шампиньонами, сыром и оливками.Картофельные чипсы используются как украшение, напоминающее лепестки подсолнуха.

Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками станет отличным украшением праздничного стола на любой праздник.

Салат «Оливье»

Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить Салат «Оливье», чтобы все остались довольны!

Салат «Каприс»

Простой рецепт приготовления популярного салата каприз.

Салат «Пина Колада»

Рецепт приготовления легкого, вкусного и доступного салата Пина Колад, который можно исполнить на праздничном столе. .

4,0

Рецепт приготовления салата с горбушей горячего копчения, благодаря которому блюдо приобретает особенно нежный вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.