Несложные салаты праздничные: Вкусные и простые праздничные салаты
Праздничные салаты
В преддверии праздника каждая хозяйка старается продумать меню для застолья и особенно это актуально для нового года. Ведь, исходя из поверья, как будешь встречать новый год, так его и будешь…
День рождения прекрасный, но немного грустный праздник, ведь с годами человек стареет. Однако, это и замечательный повод, чтобы собрать за пышным застольем близких друзей и родственников. Так пусть же эта…
Любой праздник – это повод для вкусного угощения, веселья и радости. Большинство из нас имеют любимые и даже фирменные блюда для таких случаев. Однако однообразие быстро надоедает и хочется кулинарных…
Многие хозяйки предпочитают регулярно делать праздничные салаты, используя всевозможные рецепты и придумывая свои. Дело в том, что именно оригинальные блюда, эффектно оформленные, привлекающие богатыми вкусовыми букетами, больше всего нравятся всем…
В праздники никто не жалеет времени и денежных средств на приготовление интересных и потрясающих блюд. Красиво оформленный, аппетитно обставленный праздничный стол создает вокруг радостную атмосферу, приподнимает настроение и даже дарит…
Когда приближается день рождения, то хочется удивить гостей чем-то аппетитным и необычным, чтобы уходя от вас, они были довольны и сыты. Самыми распространенными блюдами, как правило, являются салаты. Естественно, хозяйкам…
Всегда хочется кушать с удовольствием, получая радость уже от самого созерцания пищи.
Дети очень избирательны — то, что нравится многим взрослым, они считают не вкусным. А то, что нравится им, порой заставляет удивиться даже искушенных родителей. Кроме того, им нужны блюда, в…
Любая ответственная хозяйка задолго до Нового года начинает задумываться, какие интересные салаты выбрать для приготовления к празднику, чтобы удивить гостей необычными рецептами.
Праздники сопутствуют нас на протяжении всей жизни. Нельзя представить ни одного года без торжественных событий. Хочется, чтобы подобные даты запоминались на долгое время. Очень часто праздники мы отмечаем именно за столом. Главным звеном этого мероприятия является пища. Хочется, чтобы были не просто сытные, вкусные, но еще и красивые блюда. Вот для этого великие кулинары придумали праздничные салаты, которые одним только видом вызывают желание их попробовать.
Все эти салаты можно разделить на такие категории:
Общие. Они подходят для любого торжественного мероприятия. Они украшены красиво, лаконично, при этом не отличаются какой-то особенной тематикой. Их можно описать так – красивые и аппетитные. На этих салатах вы можете увидеть какие-то замысловатые узоры, орнаменты и другое.
Салаты на день рождения. Знаменательный праздник день рождения всегда сопровождается поздравлениями от близких и родных людей, благодарностью для которых служат блюда на столе. Особого внимания тут заслуживают именно салаты. Украшены они могут быть как красивыми картинами из овощей, так и оригинальными надписями.
Новогодние салаты. Каждое 31 декабря люди собираются за столом с близкими. Цель мероприятия — проводить Старый и встретить Новый год. Такие замечательные блюда должны иметь, безусловно, надлежащий вид. Украшать салаты могут символы года. К примеру, можно сделать сверху привычного «Оливье» нежную овечку или прыткого зайчика, используя самые обычные продукты. Зеленая елочка, свечи, часы, которые показывают полночь, — все это можно «нанести» на блюдо.
Тематические салаты. Эти блюда оформлены в соответствии с заданной тематикой. Например, если свадьба, то все салаты украшены в таком же стиле. На этих блюдах мы может увидеть сердца, кольца, лебедей, которые являются символом верности, и другое. На рождение ребенка на салатах вы можете заметить ангелочков или образы младенцев. Фантазия хозяйки или мастера-кулинара — это то, от чего все зависит в приготовлении блюд.
Чем же украшать салаты на торжество? Практически любой продукт при правильном использовании будет гармонично смотреться на подобном блюде. Хотите сделать лужайку на салате? Воспользуйтесь петрушечкой или укропом. Воздушное облачко у вас получится из тертого белка яйца. Яркое, желтое солнышко выйдет из желтка. Зеленую елочку можно сделать из укропа. Фрукты тоже используются для украшения салатов. Киви, например, может прекрасно дополнить любое овощное блюдо. Его использовали кулинары для украшения салата под названием «Малахитовый браслет». Майонез тоже можно применять в оформлении торжественных блюд, если вам нужен снег или добрый снеговик.
Праздничные салаты дают возможность творить в прямом смысле этого слово. Ведь перед вами масса возможностей, которые ограничены лишь фантазией. Праздничные салаты можно сравнить с произведением искусства. Сверху этих блюд мы видим самые настоящие картины, только вместо красок используются привычные продукты.
Простые и вкусные салаты на праздничный стол
Хотите приготовить простые и вкусные салаты для праздничного стола, но не знаете, на каком рецепте остановить внимание? Воспользуйтесь подсказками шеф-поваров и превратите обычные продукты в симфонию вкуса и аромата.
Простые и вкусные салаты на праздник без майонеза
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Такие блюда играют важнейшую роль во всем меню. Они дарят легкую сытость и вместе с тем, как сухие дрова в огне, позволяют разгореться аппетиту.
Поэтому хозяйки всегда продумывают, какие приготовить салаты, ищут рецепты. Праздничные варианты не так просто подобрать, поскольку хочется и угостить чем-то необычным, и не остаться без финансов, накрыв шикарный стол.
В этом случае на выручку придут рецепты салатов, которые готовятся из доступных простых продуктов, но выглядят нарядно и оригинально. Они украсят стол и подарят новые, незабываемые вкусовые ощущения.
Вот какие вкусные салаты с оригинальными заправками предлагаем приготовить:
Салат с морепродуктами
Фото: gotovim-doma.ru: UGCЭто блюдо отличается сочетанием экзотики и традиции. Овощная основа отлично гармонирует с морепродуктами и маслинами. Чтобы приготовить салат на компанию из восьми человек, понадобится такой набор продуктов:
- помидоры черри — 15 шт. ;
- маслины без косточек — 20 шт.;
- креветки и кальмары — по 200 г;
- листья салата — 8 шт.
Заправку к салату сделайте на основе оливкового масла (5 ст. л.), соевого соуса (4 ст. л.) и лимонного сока (1 ст. л.). Чтобы придать пикантности блюду, дополните соус двумя зубчиками измельченного чеснока, пучком измельченной петрушки и 1 ч. л. сахара.
Готовить салат просто:
- Салатные листья порвите на небольшие кусочки, помидоры разрежьте на четвертинки. Выложите все на салатницу.
- Отварите кальмары в слегка подсоленной воде (2 минуты), очистите от пленок и порежьте колечками. Креветки варите 3–5 минут.
- Выложите морепродукты поверх овощной подушки.
- Если маслины крупные, то разрежьте их пополам и добавьте к остальным ингредиентам.
- Разотрите сахар с петрушкой и чесноком и смешайте с остальными ингредиентами заправки. Полейте этой смесью салат.
На приготовление этого средиземноморского микса потратите минимум времени, но создадите оригинальный и легкий салат.
Курица с тыквой и орехами
Фото: edinstvennaya.ua: UGCЭтот салат понравится оригинальным сочетанием вкуса. Блюдо сытное и питательное, поэтому особенный восторг вызывает у мужчин.
Для его приготовления понадобятся:
- тыква — 300 г;
- куриное филе — 0,5 кг;
- красный лук — 2 шт.;
- листья салата — 10 шт.;
- грецкие орехи — 50 г;
- прованские травки.
Рекомендуем сделать пикантную заправку к этому салату. Для нее используйте:
- оливковое масло — 4 ст. л.;
- бальзамический уксус — 1 ст. л.;
- соевый соус — 2 ст. л.;
- французскую горчицу — 1 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика.
Этот салат требует предварительно подготовки. Заранее запеките тыкву и куриное филе в духовке. Для этого:
- Очищенную тыкву порежьте на крупные кусочки, посолите, добавьте прованские травы и 1–2 ст. л. оливкового масла. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Куриное филе намажьте солью, перцем, добавьте пряные травы. Заверните в фольгу и отправьте в духовой шкаф.
- И тыкву, и филе запекайте одновременно 20–25 минут в духовке при температуре 200 °С.
Сборку салата производите таким образом:
- Куриное филе нарежьте крупными кусочками.
- Очищенный лук порежьте кольцами.
- Порвите руками листья салата и выложите их на блюдо. Сверху положите куриное филе вперемешку с тыквой.
- Приготовьте заправку: смешайте все жидкие ингредиенты и добавьте измельченный чеснок. Полейте заправкой готовый салат.
Перед подачей подсушите орехи на сковороде и посыпьте ими приготовленное блюдо.
Овощной салат с маринованными грибами
Фото: arabio.ru: UGCЕсли ищете простые салаты, в состав которых входят бюджетные продукты, тогда обратите внимание на представленный рецепт. Блюдо получится легким и освежающим.
Для него нужны такие продукты:
- маринованные шампиньоны — 200 г;
- сладкий перец (разноцветный) — 2 шт.;
- свежие огурцы — 2 шт. ;
- томат — 1 шт.
Такое блюдо готовится быстро: огурцы и перцы порежьте соломкой, томат — кубиками, маринованные грибочки разрежьте на четыре части. Выложите все в салатницу и заправьте оливковым маслом. Сверху украсьте измельченной зеленью — петрушкой или укропом.
Попробуйте эти рецепты и увидите, как легко из обычных продуктов можно создать шедевры, которым позавидуют мастера кулинарного искусства.
Читайте также: Салаты: рецепты праздничные с грибами
Салаты на праздничный стол с майонезом
Салаты — классика праздничного меню. Их отличает своеобразие вкуса, сытность и питательность. Каждая хозяйка хочет сразить гостей вкусными блюдами. Если преследуете такую цель, тогда рассмотрите предложенные варианты рецептов:
«Шанхай»
Фото: povar.co: UGCЭтот яркий и презентабельный салат понравится гурманам. Для его приготовления понадобится:
- куриное филе — 400 г;
- консервированный ананас — 200 г;
- маринованные шампиньоны — 200 г;
- консервированная кукуруза — 5 ст. л.;
- маслины — 10–15 шт.;
- кинза — 1 пучок.
Для заправки приготовьте домашний майонез. Взбейте с помощью блендера 2 куриных яйца с 1 ч. л. горчицы. По завершении добавьте 1 ч. л. уксуса.
Сборку салата производите таким образом:
- Отваренное в подсоленной воде куриное филе порежьте кубиками.
- Грибы разрежьте на тонкие пластинки, маслины — пополам.
Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости, добавьте консервированную кукурузу и ананас, измельченную кинзу. Заправьте майонезом и подавайте к столу.
Салат с креветками, мандаринами и авокадо
Фото: gastronom.ru: UGCСовершенно необычное сочетание продуктов в этом салате оставит запоминающиеся вкусовые впечатления. Цитрусовые прекрасно оттеняют морепродукты, а кисло-сладкие томаты уравновешивают пресное авокадо.
Для приготовления этого микса понадобятся:
- креветки — 200 г;
- мандарины — 4 шт.;
- авокадо — 1 шт.;
- томаты, огурцы — по 1 шт. ;
- лимон — ½ шт.
Этот салат приготовите очень быстро:
- Отварите креветки и очистите от панциря.
- Очистите авокадо и яблоко, порежьте крупными дольками и полейте лимонным соком.
- Огурцы и томаты порежьте соломкой. Мандарины очистите от кожуры и волокон и разделите на дольки.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте домашним майонезом.
Салат будет настоящим праздничным открытием для гостей. Он в меру сытный и вместе с тем легкий.
Салат из морской капусты и крабовых палочек
Фото: jrati.ru: UGCПридайте изюминку простому салату из крабовых палочек — добавьте морскую капусту. Получите оригинальный вкус и необычный внешний вид знакомого салата.
Для его приготовления используйте:
- морская капуста и крабовые палочки — по 200 г;
- куриные яйца — 3 шт.;
- яблоко — ½ шт.
Для этого блюда предварительно отварите и очистите от скорлупы яйца. Крабовые палочки, очищенное яблоко и яйца порежьте кубиками.
Будьте оригинальными, экспериментируйте с составами салатов и заправками к ним. Воспользуйтесь рекомендованными рецептами и приготовьте из обычных продуктов яркие и красивые блюда.
Читайте также: Салаты: легкие рецепты праздничные
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1774991-prostye-i-vkusnye-salaty-na-prazdnicnyj-stol/
Салаты на выбор — Праздничные салаты от 1001 ЕДА
Часто, в ожидании какого либо праздника, семейного мероприятия или при подготовке к важному ужину, возникает необходимость составления какого-то особенного меню, чек листов и планирования последовательности своих действий… Но, как ни странно, самым сложным лично для меня всегда был вопрос: что готовить? И если с горячим мы как-то определяемся сразу, как говорится на берегу, десерт как-то сам собой вырисовывается “по ходу пьесы”, то вот с закусками и салатами вопрос стоит очень остро… Закусок хочется много и разных, чтоб было вкусно, быстро, просто, желательно, конечно, не дорого и, главное, чтобы не было: “это мы готовили в прошлый раз” и “шубу и холодец мы у твоей мамы поедим”…
Сегодня решила поделиться с вами рецептами приготовления нескольких салатов, которые, на мой взгляд, подходят для праздничного стола и настроения, а также, конечно, при желании, разнообразят и любой ужин или обед в будние дни. Все рецепты рассчитаны на 2-3 порции, при необходимости большего количества порций, соответственно стоит увеличить количество ингредиентов.
Чтобы приготовить Салат “Снежный ангел”, вам понадобится:
Ингредиенты
- кальмары – 100 г
- сыр твердый – 40 г
- яйцо отварное – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 2-3 ч.л.
- майонез – 1 – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2-3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить Салат “Снежный ангел”
Пошаговое приготовление
Салат “Снежный ангел”
Первый салат с красивым названием “Снежный ангел” оригинальный, из доступных продуктов, легко и быстро приготовить, ещё быстрее улетает со стола! Но потребует некоторых навыков очистки и варки кальмаров. Варить кальмары нужно совсем чуть-чуть, некоторые повара даже рекомендуют не варить, а несколько раз заливать кипятком, чтобы кальмары оставались мягкими и нежными. Мы все-таки делаем по старинке, опуская в кипящую воду, дожидаясь повторного закипания, – вынимаем. Что касается очистки – то последнее время мы покупаем кальмары уже очищенные, в полупрозрачных упаковках.
Ингредиенты:
кальмары – 100 г
сыр твердый – 40 г
яйцо отварное – 1 шт.
кукуруза консервированная – 2-3 ч.л.
майонез – 1 – 2 ст.л.
соль – по вкусу
Приготовление:
1.Яйцо отварить.
2. Кальмары отварить в течение короткого времени, чтобы не стали резиновыми и невкусными.
3. Кальмар нарезать такой тонкой полоской, на сколько это возможно Яйцо – кубиком. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. Всё сложить в миску для смешивания. Посолить, заправить майонезом. Выложить в салатник или подать порционно, украсив каплями или сеточкой майонеза и кукурузой.
Приятного аппетита!
Салат “Министерский”
Следующий салат “Министерский”. Не знаю, откуда взялось это презентабельное и элитное название, но знаю, что раньше салат был очень популярен в обычных семьях и в простых, не элитных, столовых… В классическом варианте готовится именно так, хотя мы с мамой даже спорили насчёт того, добавляют маринованный огурчик или нет, мне все же нравится именно с огурчиком. А как вы готовите этот салат? Интересно узнать и ваши варианты. Получается вкусненько, сытно и оригинально, благодаря яйцу, которое в салате в необычном виде.
Ингредиенты:
огурец маринованный – 1 шт. (50г)
мясо отварное (говядина) – 100 г
яйца – 1 шт.
майонез – 1-2 ст.л.
лук репчатый (средняя луковица) – 0,5 шт.
масло растительное
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо слегка взбить с солью. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и вылить яйцо так, чтобы оно растеклось тонким слоем по всему дну сковороды. Пожарить один или два (в зависимости от диаметра дна сковороды) очень тонких блинчика. Остудить и нарезать тонкими полосками.
2. Отваренный кусочек мяса режем максимально тонкими полосками. Мясо для салата лучше отварить заранее и остудить в бульоне. Отправить в миску для салата.
3. Тонко порезанный полукольцами лук чуть-чуть обжарить на сковороде с растительным маслом до полуготовности и тоже отправить в миску для смешивания салата.
4. Маринованный огурчик режем на максимально тонкие полоски. При желании посолить и поперчить.
5. Отправить в миску, все перемешать.
Заправить салат майонезом, выложить в салатник или порционные креманки и подавать с хорошим настроением!
Салат “Неаполь”
Ещё один салатик, который я очень люблю. Он такой вкусный, необычный, нежный и лёгкий с названием “Неаполь”!
Ингредиенты:
огурец свежий – 1/2 шт.
колбаса копчёная – 50 г
палочки крабовые – 75-80 г (3 шт. )
лук репчатый – 1/4 шт. (от средней луковицы)
кукуруза консервированная – 45-50 г
майонез – 2 ст. л.
Приготовление:
1.Нарезаем огурец тонкой соломкой.
2.Лук – тонкими полукольцами.
3.Крабовые палочки и колбасу – тонкой соломкой.
4.Всё складываем в миску для смешивания и очень аккуратно перемешиваем, солим, если необходимо, добавляем кукурузу и майонез. Перемешиваем.
5.Выкладываем в салатницу или порционные креманкам. При желании украсить зеленью.
Простой капустный салат
Ну и вдогонку, ещё один совсем простой салатик из капусты. Я его так и называю – простой капустный салат.
Ингредиенты:
капуста белокочанная – 250-300г
огурец свежий- 1 шт. (средний)
лук репчатый – 0,5 шт.
уксус 9% – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
колбаса копчёная – по желанию
растительное масло – для заправки
Приготовление:
1. Капусту тонко шинкуем. Солим и хорошо приминаем рукой.
2. Лук режем полукольцами также очень тонко. Поливаем уксусом.
3. Огурец нарезаем тонкими полосками.
4. В миске смешиваем капусту и лук. Отделить небольшую часть (если будете делать вариант с колбасой).
5. В большую часть добавляем огурцы, поливаем маслом (пара столовых ложек) и перемешиваем.
6. В меньшую часть кладём нарезанные полосками пару тонких пластиков колбасы. Заправляем маслом и перемешиваем. Если понравится такой вариант, можно поделить капусту с луком на две равные части, в одну часть – половину огурца, в другую – больше колбасы.
7. Сервировать салаты по вашему желанию, украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Вот такая, на мой взгляд интересная, подборка рецептов наших любимых салатов получилась. Очень надеюсь, что и вам эти простые и вкусные салаты на любой вкус или, хотя бы идеи, пригодятся. Буду очень рада вашим фотоотзывам и комментариям!
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
простые салаты из недорогих продуктов
Добрый день.
Когда мы готовим праздничный стол, то чаще всего распределяем блюда по 3 категориям. Первым в списке идет основное блюдо, в роли которого выступает крупная и красивая тушка, вроде утки в яблоках. Следующая по важности категория: легкие закуски. И чем их больше тем лучше, ведь нужно чем-то закусывать, пока не подали горячее. Тут вам и бутерброды, и тарталетки, и рыбка с лучком малосольная.
Ну а между двумя этими категориями располагаются салаты. Их обычно готовят 3-4 вида, чтобы гости смогли выбрать что-то по своему вкусу. И именно поэтому я против порционной раздачи, гораздо удобнее и вам и гостям расставить несколько больших салатниц по столу и пусть каждый сам решает, чего ему больше хочется.
А еще я не люблю, когда хозяйки тратят кучу времени на то, чтобы придать салату красивую форму. Зачем это нужно, если вся красота уйдет с первой запущенной в него ложкой?
Я считаю, что не нужно уделять салатам столько внимания при оформлении. Если подобрать правильные ингредиенты, то они будут очень вкусными и этого достаточно. Вспомните винегрет. Сколько не запускай в него ложку, выглядеть он будет так же. Но разве кто-то откажется от него, сказав, что он не красивый?
Большинство вкуснейших салатов можно приготовить с минимальными затратами и из самых простых продуктов. Частенько даже из тех, что остались от приготовления других блюд.
Предлагаю вам 3 таких продукта, на основе которых можно собрать замечательные салаты.
Но прежде чем начнем, еще один нюанс: в большинстве рецептов нет четкого указания по поводу количества соли, перца или майонеза (сметаны). Потому что у каждого свое представление о степени солености и количества заправки.
Если сомневаетесь, то начинайте солить с половины чайной ложки, пробуйте и, по необходимости, добавляйте еще. Тоже самое с заправкой: для начала положите 1 столовую ложку, перемешайте и, если покажется суховато, добавляйте еще.
Простые салаты на скорую руку с курицей
Салат должен быть не только вкусным, но и сытным. А что может быть сытнее мяса? И первым ингредиентом для наших салатов будет курица- самое доступное и легкое в приготовлении мясо.
Салат из куриной грудки с яйцом, огурцами и кукурузой
Для 4 порций салата потребуется:
- 500 г отварной куриной грудки
- 1 свежий огурец
- 4 яйца
- 1 банка кукурузы
- Несколько перьев зелёного лука
- 2-3 ст. ложки майонеза
- Соль, перец
Приготовление:
1. Делаем яичные блины. Нам их понадобится 2 штуки, каждый готовится из двух взбитых яиц, запеченных с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Сковородка должна быть хорошо раскалена, чтобы яичная смесь не прилипала и легко переворачивалась.
2. Грудку, отваренную в подсоленной воде, режем не крупными кубиками. Огурцы нарезаем тонкими полукольцами. Соединяем их в одной глубокой миске с курицей и добавляем кукурузу. Туда же кладем и яичные блины, порезанные тонкой соломкой.
3. Салат солим и перчим по вкусу, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Перед подачей посыпаем измельченным зеленым луком.
Готово.
Куриное филе со свежими овощами
Этот салат придется по вкусу любителям свежих овощей.
Для приготовления возьмем:
- Филе куриное (отварное) — 200 г
- Помидоры свежие (небольшие твердые)- 2 шт
- Огурец свежий — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук зеленый — 0,5 пучак
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
1. Овощи и филе нарезаем мелкими кубиками, лук измельчаем и соединяем все в одной глубокой миске.
2. Солим, добавляем майонез и перемешиваем.
Готово. Выкладываем на сервировочное блюдо и подаем на стол.
Грудка с консервированной фасолью
Фасоль как основной ингредиент для приготовления салатов у нас сегодня тоже будет, но в этом рецепте все же главная роль у мяса, поэтому оставлю его здесь.
Ингредиенты самые простые:
- Куриная грудка — 800 г
- Красная консервированная фасоль — 2 банки по 500 г
- 2 зубчика чеснока
- Пучок укропа
- Майонез — 3-4 ст.л
- Соль
1. Филе отвариваем до готовности. Потребуется на это около 30 минут на среднем огне.
Солить воду сразу не нужно, иначе мясо станет жестким. Добавьте соль минут за 10 до окончания варки.
2. Фасоль высыпаем в дуршлаг и проливаем кипятком. Так мы избавимся от клейкой жидкости, обволакивающей бобы.
3. Готовую грудку нарезаем тонкой соломкой (или разбираем на волокна) и смешиваем с фасолью.
4. Добавляем к ним измельченные зубчики чеснока (можно выдавленные чеснокодавилкой), майонез с размешанным в нем укропом и тщательно перемешиваем.
Пробуем, при необходимости досаливаем (если солености курица не хватает) и подаем на стол, выложив в салатницу.
Курица с пекинской капустой, огурцом и яйцами
В этом салате курица и яйца дают вкус, огурцы сочность, а листья пекинской капусты придают формам легкости. Нравится всем без исключения. Даже дети едят.
Для приготовления берем:
- Отварная грудка — 300 г
- Пекинская капуста — 0,5 кг
- Огурец — 250 г
- 3 вареных яйца
- Майонез и соль по вкусу
1. Капусту очень мелко рубим. Чем мельче, тем сочнее будет салат, благодаря выделившемуся из капусты соку.
2. Отправляем капусту в салатницу и туда же кладем нарезанные кубиками яйца и огурцы.
3. Следом идет измельченная куриная грудка. Осталось посолить, добавить майонез и перемешать.
Готово.
Видео о том, как собрать салат из курицы, грибов и сыра
А еще куриное мясо прекрасно сочетается с такими продуктами как маринованные грибы и сыр. Вкус получается просто потрясающим. Хотя, если вы не любите маринованные грибочки, то вам так не покажется.
Простые и быстрые салаты с консервированной фасолью
Консервированная фасоль это очень удобный ингредиент. Высыпал его из банки и он уже готов. Важно только пролить ее кипятком, чтобы избавиться от липкого сока в котором он хранится.
Фасоль используется приготовленная в собственном соку, а не в томатной пасте. Цвет при этом значения не имеет, можно брать и красную и белую, а можно и комбинировать.
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками
Очень простой рецепт, где ничего не нужно готовить.
Для приготовления берем:
- 150 г копченой колбасы
- 1 помидор (средний или большой)
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 пачка сухариков
- 50 г подсолнечного масла
1. Помидоры и колбасу нарезаем не крупными кубиками и складываем в салатницу.
2. Туда же высыпаем банку фасоли и кукурузы. Добавляем сухарики. Наливаем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем.
Пробуем и солим, если сухарики и колбаса не дали достаточной солености.
Готово.
Самый простой рецепт с помидорами, сыром и чесноком
И еще один простенький, но вкусный рецепт без долгой предварительной подготовки.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 200 г
- Помидоры — 2-3 шт
- Сыр — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп, петрушка
- Майонез или сметана
- Соль, перец
1. Помидоры нарезаем соломкой, сыр натираем на терке, зелень измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Соединяем все в салатнице, солим и выливаем заправку.
2. Перемешиваем и готово.
Вкусный рецепт с крабовыми палочками
Если вы готовили традиционный салат с крабовыми палочками и они еще остались, то можно собрать вот такой салатик.
Кроме палочек понадобятся:
- Фасоль в собственном соку — 200 г
- 2-3 вареных яйца
- Пучок зелени
- Сметана
- Соль, перец
- И сами крабовые палочки — 200 г
Все ингредиенты нужно измельчить (кроме фасоли) и соединить в салатнице. Посолить и поперчить по вкусу.
Затем добавить заправку и перемешать. Готово.
Фасолевый салат с огурцами, грибами и яйцами
Используем в рецепте маринованные грибочки, чтобы не тратить время на их жарку.
Понадобится:
- Яйца вареные — 6 шт
- Маринованные опята или шампиньоны — 150 г
- Консервированная фасоль — 400 г
- Лук зеленый — 50 г
- Огурец свежий — 300 г (2шт)
- Майонез — 150 г
- Чёрный молотый перец
- Соль
И снова для приготовления достаточно лишь нарезать все ингредиенты на кубики, соединить, посолить, заправить и перемешать.
Очень вкусный салат из фасоли и консервированного тунца
Когда мне нужно быстро перекусить, то чаще всего я делаю салат из яиц и тунца. Это быстро, полезно и вкусно. Но не очень красиво, честно говоря. А вот если добавить к нему помидоры и фасоль, то это будет уже настоящий праздничный салат.
youtube.com/embed/g2rPTWf6ve0?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
На этом заканчиваем с фасолью и переходим к следующему популярному продукту.
Рецепты простых салатов на праздничный стол с крабовыми палочками
Я думаю, что уже давно не нужно никому объяснять, что в этих палочках краба столько же сколько бекона в чипсах с беконом. Тем не менее, продукт этот пользуется большой популярностью. И если вам надоел классический вариант салата с рисом и кукурузой, то попробуйте вот эти не сложные и не дорогие рецепты.
Крабовые палочки с помидорами и яйцом
Самый доступный и дешевый в приготовлении салат. Минимум ингредиентов и невысокая их цена позволят без проблем приготовить хоть целый тазик.
Понадобятся:
- 400 грамм крабовых палочек
- 3 варенных яйца
- 300-400 грамм помидор
- Соль — по вкусу
- Майонез или сметана для заправки
1. Палочки нарезаем кубиками и складываем в салатницу.
2. Добавляем нарезанные яйца и помидоры. Солим, заправляем и перемешиваем.
Готово.
Легкий салатик с палочками и яблоком
Оригинальный способ внести разнообразие на праздничный стол.
Такой салатик хорошо идет под шампанское.
Для приготовления берем:
- 300-400 г крабовых палочек
- 1 банка зеленого горошка (400 г)
- 4 сладких яблока
- сок из трети лимона
- 4 вареных яйца
- 3-4 столовые ложки майонеза
1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем не крупными брусочками. Сбрызгиваем их соком лимона и перемешиваем.
2. Далее в миску отправляется горошек, нарезанные кубиками крабовые палочки и мелко нарезанные яйца.
В последнюю очередь добавляем соль и майонез, перемешиваем и готово.
Салат из самых дешевых продуктов
Для этого рецепта, помимо крабовых палочек, вам понадобятся соленые огурчики, сыр и яйца. Уверен, что все эти продукты уже вами куплены для других блюд. Так что данный салат, приготовленный из того, что осталось, можно назвать самым дешевым. Но это не значит, что он плохой, наоборот, он очень интересный.
Ингредиенты:
- 4 отварных яйца
- 2 соленых огурца
- 200 г крабовых палочек
- 100 г твердого сыра
- 2 ст.л. майонеза
1. Палочки нарезаем кубиками, а яйца, огурчики и сыр натираем на крупной терке.
Белок и желток натираем отдельно друг от друга.
2. Соединяем в глубокой миске все ингредиенты кроме тертого желтка, добавляем заправку и перемешиваем. Солить не нужно.
3. Перекладываем салат на сервировочное блюдо и обсыпаем тертым желтком.
Готово.
Праздничный салат с картофелем и плавленным сыром
Если вы все же не можете отказаться от традиции красивого оформления салатов, то вот замечательный рецепт вкусного и красивого салата с крабовыми палочками.
https://www.youtube.com/watch?v=R_UQu4glG2Q
Салат с крабовыми палочками и овощами
Ну и последним на сегодня рецептом будет легкий салатик с кукурузой, пекинской капустой и свежим огурчиком.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Пекинская капуста — 500 г
- Кукуруза консервированная — 340 г
- Огурец (свежий) — 2 шт (200 гр.)
- Майонез — 200 г
- Соль по вкусу
1. Все ингредиенты нарезаем не крупными кубиками, а капусту шинкуем соломкой. Соединяем все вместе в салатнице. Добавляем кукурузу. Перемешиваем.
2. Затем добавляем соль и майонез и еще раз тщательно перемешиваем.
Готово.
Как видите, все рецепты действительно очень простые.
Рекомендую вам взять по одному из каждой категории и приготовить простые и вкусные салаты, а не тратить кучу времени на оформление, пытаясь удивить гостей. В конце концов, о том, на сколько был успешен праздничный стол судят не по красоте, а по тому, вкусно было или нет.
С этими салатами точно будет вкусно.
А на этом у меня все, спасибо за внимание.
простые и недорогие рецепты праздничных салатиков
Добрый день мои друзья. Я очень люблю делать и кушать салаты. В нашей семье такая закуска является чуть ли не повседневной. И уж если впереди нас ожидает какое-либо мероприятие, то я заранее продумываю вопрос о том, чем же я буду в этот раз всех удивлять.
А так как на носу очень важный мужской праздник — 23 февраля, то стоит уже сейчас вооружиться и быть готовой. Ведь наши мужчины, будь это несносные мальчишки, любимые парни, сильные мужья или дорогие папы и дедушки, а может и просто друзья, как дети, и очень любят не только вкусно поесть, но и требуют к себе большего внимания.
Поэтому уважаемые дамы, давайте на этот раз не отделаемся подарком из пары носков))) а постараемся и приготовим что-то особенное. И в этом нам помогут наши кулинарные способности!! Давайте сделаем для наших мужчин новые или забытые старые салаты, а проявив фантазию украсим блюда так, чтобы их и кушать было жалко.
Простой рецепт салата Танк ко Дню Защитника Отечества
Начнем мы с отличной идеи оформления закуски в виде танка, очень символически и празднично получается. Идея хоть и не новая, но пользуется большой популярность.
Такое блюдо точно удивит вашего мужчину, а вам будет легко его приготовить. Так как продукты все используем самые простые и сочетаемые, а в самом процессе готовки нет никаких сложностей. Кстати, по затратности это кушанье получается вполне бюджетным.
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 1 шт.;
- Сыр российский — 200 гр.;
- Кукуруза консервированная — 1 банка;
- Яйца куриные — 5 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Майонез — 300 гр.;
- Укроп — 1 пучок;
- Лук зеленый — 1 пучок.
Способ приготовления:
1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите. Нарежьте мелкими кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке.
Сыр выбирайте твердых сортов и солененький.
3. Огурцы помойте и обсушите. Края обрежьте, но не выкидывайте, они нам понадобятся позже. Теперь нарежьте кружочки — это будут колеса для нашей военной техники.
4. Оставшуюся часть огурцов необходимо порезать на кубики.
5. Теперь смешайте подготовленные продукты , то есть филе и огурцы, добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
6. Добавьте майонез.
7. Все хорошо перемешайте.
8. Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков.
9. Желтки порежьте на кубики.
10. А белки натрите на мелкой терке.
11. Лук помойте и мелко нашинкуйте.
12. В отдельную миску положите натертые белки и порезанный лук.
13. Укроп тоже измельчите.
14. Укроп отправьте к белкам и луку.
15. Добавляем майонез.
16. Перемешиваем массу.
17. Возьмите плоскую большую тарелку. На нее положите первую часть салата, которая содержит куриное мяса. Руками придайте форму прямоугольника.
18. Сверху из белковой массы с зеленью формируем шар и делаем зимний камуфляж.
19. Оформите блюдо по своему вкусу и фантазии. Так, из огурцов сделайте колеса, а из кукурузы выложите гусеницу. Половинки огурца можно выложить сзади, получатся топливные баки, а отрезанные верхушки используйте для создания люков. Пушку сделайте из зеленого перышка лука, наполнив внутренность спагетти. Украсьте дополнительно веточками укропа.
Вкусный салатик Мужские грезы с говядиной
Следующий вариант блюда считается по истине мужским. Я уже рассказывала как можно приготовить эту закуску, поэтому вы можете посмотреть рецепты здесь или приготовить по ниже описанному.
Данное кушанье не потребует больших сил в готовке. А из минимума продуктов выходит сытное, аппетитное и безумно вкусное угощение. Лично мой муж очень любит эту закуску.
Ингредиенты:
- Говядина — 275 гр. ;
- Сыр — 175 гр.;
- Лук — 120 гр.;
- Яйца — 3 шт.;
- Майонез — по вкусу;
- Яблочный уксус — 10 мл;
- Сахар — 15 гр..
Способ приготовления:
1. Промойте говядину и отварите в подсоленной воде. В отдельной кастрюле поставьте варится яйца. Отварить их необходимо вкрутую. В это время очистите лук от шелухи и порежьте полукольцами.
2. В чашке смешайте уксус с сахаром и выложите лук. Оставьте его мариноваться на 10-15 минут.
3. Отварную говядину остудите и порежьте на кубики.
4. В отдельные тарелки натрите сыр и очищенные от скорлупы яйца.
5. С лука необходимо слить всю жидкость, выложить на плоское блюдо и чуть-чуть смазать майонезом.
6. Сверху положите говядину и полейте майонезом.
7. Следующий слой тертые яйца и снова майонез.
8. Дальше аккуратно по всей поверхности распределяем сыр. Украсить можно зеленью или сделать надпись из овощей.
9. Обязательно поставьте готовое блюдо на пару часов в холодильник, чтобы все слои как следует пропитались.
Пошаговый рецепт закуски с кальмарами
Для любителей мягкого и нежного вкуса я предлагаю приготовить салат с кальмарами и яйцом. Думаю вам знакомо такое угощение, неправда ли?! Отмечу, что готовиться оно очень быстро, можно сказать на скорую руку.
Этот вариант является беспроигрышным, а если проявить фантазию, то можно оформить его в виде любой праздничной символики, например с имитировать кораблик))
Ингредиенты:
- Филе кальмара – 0,4 кг;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Майонез – по вкусу;
- Соленый или маринованный огурец – 1 шт.;
- Укроп, петрушка – по пучку;
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и помещаем филе кальмара. Варим одну минуту.
2. Пока кальмар остывает, лук нарезаем мелкой соломкой и обязательно обдаем его кипятком. После выложите его на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
3. Зелень промываем и мелко нарезаем.
4. Остывшие кальмары нужно нарезать соломкой.
5. Яйца заранее отвариваем вкрутую. Нарезаем на кубики.
6. Соленые огурчики тоже режем маленькими брусочками.
7. Соединяем все продукты, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем на листья салата и сразу подаем на стол.
Недорогой салат Рыцарский щит на 23 февраля
Теперь попробуем удивить ваших любимых мужчин. Приготовим отличное блюдо, но сразу оговорюсь, оно на любителя, так как содержит красную фасоль. Если ваш сильный пол не любит бобовые, то выберите любой другой салат и оформите его в форме щита.
Я конечно такую закуску рекомендую, ведь входящая в состав печень очень полезная.
Ингредиенты:
- Отварная говяжья печень — 300 гр. ;
- Красная консервированная фасоль — 1 банка;
- Яйца — 3 шт.;
- Майонез — по вкусу;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Соленые огурцы — 2 шт.;
- Перец болгарский — 1 шт.;
- Ржаные сухарики — 100 гр..
Способ приготовления:
1. Печень порежьте на кубики и смешайте с фасолью.
2. Лук мелко порежьте, а морковь натрите. Затем обжарьте на растительном масле. Огурцы порежьте на кубики.
3. Соедините все подготовленные продукты, полейте майонезом и хорошо перемешайте. Возьмите овальное плоское блюдо и выложите по периметру форму щита, оставив место в середине.
4. А в центр положите сухарики.
5. Яйца заранее отварите вкрутую и очистите. Отделите белки от желтков, натрите на мелкой терке. Сверху украсьте нашу заготовку, как показано ниже.
6. Перец помойте, удалите сердцевину. Нарежьте на полоски и украсьте кушанье.
Зажарку можно заменить на корейскую морковку!!
Салат Футбольный мяч за 5 минут
Этот вариант для наших маленьких мужчинок, думаю им точно понравится такое оформление, да и взрослым парням тоже будет приятно попробовать такое угощение, а если они еще у вас и футболисты, то блюдо точно в тему.
Кстати, делается эта закуска на скорую руку и очень просто, путем смешивания всех продуктов и оформления в мячик. Вообщем смотрите видео, увидите все сами:
Как приготовить салатик мужу с креветками
Ну а это очень интересный и достаточно дорогой вариант, так как содержит рыбу и креветки. Но вкус получается божественным. А если еще сделать из свежего огурца ленту, то в завершении готовки блюдо можно завязать на бантик и получится настоящий подарок.
Ингредиенты:
- Филе копченого палтуса — 200 гр.;
- Рис — 100 гр.;
- Креветки — 200 гр.;
- Яйца — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Майонез — по вкусу;
- Укроп — 1 пучок;
- Помидор — 4 шт.;
- Огурец — 3 шт.;
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рис отварите и промойте в холодной кипяченной воде. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите. Лук мелко нашинкуйте и ошпарьте кипятком. Укроп промойте и мелко порежьте. Креветки отварите до готовности, порежьте на кубики.
2. Все эти продукты смешайте, заправьте майонезом и посолите, поперчите.
3. Помидоры порежьте тонкими кружками, а с огурцов удалите кожицу и мелко порежьте на кубики.
4. Далее помидоры разложите по кругу на плоской тарелке, поставьте форму кольца и уложите в нее нашу смесь с майонезом, добавьте огурцы и аккуратно уберите кольцо. Сверху кладем кусочки рыбки.
Простой и вкусный рецепт праздничного салата Звезда
Следующее угощение в своем составе тоже содержит креветки и рыбу, правда красную. Но вариант получается очень роскошный и способен удивить любого, ну и покорить соответственно.
Не знаю как вы, а я планирую порадовать своего любимого именно такой закуской, тем более она так празднично оформлена.
Ингредиенты:
- Рис — 150 гр. ;
- Семга — 600 гр.;
- Креветки — 400 гр.;
- Огурец — 2 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Сливочный сыр — 200 гр.;
- Майонез — по вкусу;
- Оливки — для украшения;
- Листья салата — 6 шт..
Способ приготовления:
1. Сначала приготовьте все продукты. Креветки отварите, остудите и очистите. Яйца отварите вкрутую. Рис тоже необходимо отварить до готовности. Овощи промыть и просушить.
2. Возьмите большую тарелку и красиво разложите листья салата. Поверх листьев нарисуйте майонезом контур звезды. И по этому контуру выложите слой риса, полейте майонезом.
3. Креветки мелко порежьте и положите на рис, смажьте майонезом.
4. Огурцы порежьте соломкой, это будет следующий слой. Его смажьте сливочным сыром.
5. Яйца протрите сверху на средней терке, пропитайте сыром.
6. Сверху закрываем звездочку тонкими ломтиками семги. Украшаем порезанными оливками.
Оформление салатов на 23 февраля своими руками (картинки внутри)
На самом деле, чтобы удивить своих любимых мужчин не обязательно выдумывать какие-то новые рецепты, а можно просто проявить фантазию и сделать привычные любимые закуски в новом амплуа. И я вам в этом постараюсь помочь.
Вот отличный вариант оформления для тех кто служит. Для меня например это просто находка, так как мой муж военнослужащий. И я думаю его точно порадует такой презент.
- Оригинальный салат Погоны
Ингредиенты:
- Редька (зеленая, большая) — 1 шт.;
- Картофель — 2-3 шт.;
- Морковь — 2 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Горошек зеленый — 1 банка;
- Майонез, сметана — по вкусу;
- Кетчуп — для украшения.
Способ приготовления:
1. Смешайте майонез со сметаной. Это будет наша заправка.
2. Картофель заранее отварите в мундирах. Остудите и очистите. Натрите на терке и уложите на плоское блюдо, придав форму погона. Смажьте заправкой.
3. Редьку натрите на крупной терке и уложите поверх картофеля.
4. Возьмите морковь и натрите ее на мелкой терке. Половину разровняйте следующим слоем, а другую часть оставьте на оформление. Морковь используем сырую.
5. Лук очистите и мелко порежьте. Ошпарьте его кипятком, чтобы убрать горечь. Затем слейте всю воду и выложите на морковь.
6. Яйца отварите вкрутую, остудите. Натрите их на крупной терке и смешайте с заправкой, выложите на лук.
7. Все хорошо еще раз смажьте заправкой со всех сторон. Бока выложите оставшейся частью тертой моркови.
8. Сверху кладем зеленый горошек. Кетчупом рисуем полоски, звезды можно сделать из яиц или хлеба с сыром.
9. В итоге получается вот такая красота и вкуснота!!
- Ну а здесь за основу можно взять кушанье с морепродуктами
- Или просто сделать надпись с 23 февраля
- Вот еще одна вариация футбольного мяча. Травку делаем из укропа, сверху тертый белок и чернослив
- Это для тех, кто любит или как-то связан с морем
- Если в этот день вы будете поздравлять и ваших знакомых, друзей, то выполните блюдо в виде шампанского. Очень ярко и эффектно!!
- Ну а этот вариант для влюбленных, кстати такое изделие можно подать и на 14 февраля
- Такой подарок, думаю точно понравится всем, ведь мужчины практически все обожают машины
На такой красивой ноте я заканчиваю писать. И помните, главное все делать с любовью и душой, и тогда ваши близкие и любимые оценят все по достоинству, а вы будете рады результату!!
Быстрый рецепт рождественского салата | Все рецепты
Быстрый рождественский салат
Порций по рецепту: 8
Калорий: 330,1
% дневная стоимость *
белок: 9,8 г 20%
углеводы: 25. 2 г 8%
пищевые волокна: 5,7 г 23%
сахара: 13.7 г
толстый: 21,9 г 34%
насыщенный жир: 4. 1 г 21%
холестерин: 10,2 мг 3%
витамин а ме: 2455IU 49%
эквиваленты ниацина: 2.2 мг 17%
витамин b6: 0,1 мг 7%
Витамин С: 13. 7 мг 23%
фолиевая кислота: 102,3 мкг 26%
кальций: 250.8 мг 25%
утюг: 1,9 мг 11%
магний: 49. 9 мг 18%
калий: 356 мг 10%
натрий: 440.5 мг 18%
тиамин: 0,1 мг 13%
калории из жира: 197. 5
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены
Лучшие рождественские салаты
от Ваня Оставить комментарий
Лучшие рецепты рождественских салатов
Произведите впечатление на свою семью и друзей в рождественский день некоторыми из моих любимых салатов.
Коктейльный салат с креветками
Впечатляющий и ароматный салат, который можно приготовить менее чем за 20 минут из замороженных гигантских креветок.
Получить рецептОрзо и салат халуми
Соленый халуми великолепно сочетается со свежими пикантными овощами в этом салате, который понравится публике.
Получить рецептЛучший салат из пасты
Легкий и вкусный вегетарианский салат из пасты со свежими овощами и яйцом.
Получить рецептЗапеканка из сырного картофеля
Я знаю, что это не салат! Но это вкусное дополнение к праздничному меню со сливочным картофелем, приготовленным до золотисто-коричневого совершенства.
Получить рецептСалат из лосося горячего копчения
Вкусный и сытный сезонный салат с копченым лососем, редисом, эдамаме и листьями салата.
Получить рецептГреческий салат из пасты
Фото: www. thekiwicountrygirl.com
Быстрый и легкий салат из греческой пасты от Лауры в The Kiwi Country Girl.
Получить рецептСалат с лососем и картофелем
Восхитительный зеленый салат, покрытый липким лососем на гриле и заправкой из майонеза песто
Получить рецептБОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОВЕРКУ МОЙ РЕЦЕПТ.
СЛЕДУЙТЕ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ FACEBOOK.
ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И РАЗМЕСТИТЬ #VJCOOKS
Рубрика: Семейные блюда, Салаты, Закуски
Предыдущий пост: «Лучшие рождественские угощенияСледующий пост: Лучшие рождественские десерты»Салат из свеклы — простой рождественский салат из капусты
Салат из свеклы — отличный зимний гарнир! Яркие цвета, хрустящие овощи и пикантная рождественская заправка делают его идеальным для праздничного сезона и не только.
Перейти к рецепту
Когда я впервые приготовил этот зимний салат, глаза мистера Т. С. загорелись. Хотя мы любим все богатство и изобилие веганской рождественской еды, мы большие поклонники хорошего очищающего салата с текстурой, который сбалансирует ситуацию.
Рождественский салат из капусты с богатым вкусом и питательными веществами — отличное противоядие от излишеств.
Я мог бы рассказать вам обо всех преимуществах этого прекрасного салата для здоровья, о том, как он богат антиоксидантами и витамином С, а также о том, что он является отличным помощником для пищеварения.
Я мог бы поговорить о фолиевой кислоте в свекле и витамине А в моркови.
Существует так много доказательств того, что овощи важны для нашей жизни, но я разработчик рецептов, а не диетолог, поэтому вместо этого я расскажу вам об их вкусе и текстуре!
Все ингредиенты для вкусного салата из свеклыЯ выбрал цвет, а также вкус и текстуру, когда создавал этот рождественский салат из капусты.
Приготовленные кубики свеклы, измельченная краснокочанная капуста, нарезанная морковь, апельсины и красный лук в сочетании с красивым салатом ягненка и сияющими зернами граната.
Все они собрались вместе, чтобы сделать из салатов настоящую сокровищницу. Приятное зрелище. Елка в миске.
Зимний салатный соусЛетние заправки для салатов, с их минималистским списком ингредиентов и их дьяволом может быть наплевать: «Ой, как жарко, дорогая, мне просто нужна капля лимона», здесь не подходят.
Вы, конечно, можете их использовать, но почему бы не немного подшутить?
Добавьте немного зимних специй и немного рождественского блеска, и ваш салат из свеклы будет гордиться своим праздничным убранством!
Приправы, которые я использовала здесь, являются основными ароматами Рождества, я использовала:
- гвоздика
- имбирь
- корица
- кардамон
- все специи
- звездчатый анис
В сочетании с красным винным уксусом, апельсиновым соком, оливковым маслом первого отжима и гранатовой патокой / кленовым сиропом есть намек на глинтвейн, намек на глювайн — это рождественский салат, который Санта будет есть после всех этих пирогов с фаршем!
Как это сделать прощеВы можете сделать этот салат из свеклы настолько простым или сложным, насколько захотите. Вы, , могли бы вырастить все эти овощи дома летом и по-настоящему впечатлить своих рождественских гостей, но это, вероятно, слишком , много предварительной подготовки!
Я зажарил свеклу, охладил ее, очистил и нарезал кубиками, но приготовленная в магазине свекла тоже подойдет.
Я нарезал морковь за секунды, используя кухонный комбайн MagiMix и его фантастический диск для нарезки жульена, но разделочная доска и хороший острый нож тоже подойдут.
Чтобы упростить задачу, научите детей старшего возраста / людей, которые едят в вашем доме, базовым навыкам ножа и установите их на юность, пока вы потягиваете глинтвейн и готовите заправку.
Вы можете купить гранат, разделить его пополам и удалить косточки, но вы также можете купить их готовыми. Обычно я выбираю первый вариант, но замораживаю остатки для дальнейшего использования!
Супервкусный и абсолютно простой рождественский салат может оказаться на вашем столе за один, два, три!
- Нарезать фрукты и овощи
- Открыть пакет салата из баранины
- Смешайте рождественскую заправку венчиком
Если вам не нравится свекла (зачем вы вообще здесь ?!), замените ее болгарским перцем, жареным пастернаком или сельдереем. Попробуйте также эти альтернативы и дополнения:
- Замените красный лук зеленым.
- Замените тертую морковь тонко нарезанным сельдереем (обмакните его в лимонный сок, чтобы он не потемнел).
- Добавьте немного свежей зелени. Здесь хорошо подойдут измельченный чеснок, петрушка, укроп, орегано.
- Поджаренные кедровые орехи или кешью добавляют немного хруста и белка.
- Руккола или красный цикорий — отличная альтернатива салату из баранины или добавьте все три вместе!
- Султаны — хороший выбор вместо (или не хуже) зерен граната.
- Поменяйте гранатовую патоку на кленовый сироп, если она вам не нравится / нет / не хотите покупать бутылку только по одному рецепту
Не забудьте проверить все мои веганские рождественские рецепты, собранные в одном месте!
Если вы приготовите мой рецепт, я бы хотел услышать, как он вам подходит. Пожалуйста, оставьте комментарий и поставьте оценку ниже и поделитесь со мной своими фотографиями в социальных сетях. Отметьте меня @thinlyspread и добавьте хэштег #thinlyspread, чтобы я мог их видеть!
Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram, где я делюсь идеями рецептов, ссылками на веганские мероприятия и статьи и где болтаю на мою любимую тему — веганскую еду!
Для салата из свеклы
- 2 свеклы среднего приготовления, нарезанные кубиками
- Пакет 60 г салата ягненка, вымытый и высушенный
- 100 г красной капусты, тонко нашинкованной
- 100 г моркови, нарезанной соломкой 1 апельсин
- 2 столовые ложки гранатовых зерен
Для зимнего салата
- 175 мл оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- 1 чайная ложка гранатовой патоки или кленового сиропа
- 1 столовая ложка 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого корицы
- 1/4 чайной ложки молотого кардамона
- 1/4 чайной ложки душистого перца
- 2 звездочки аниса
- 1/4 чайной ложки соли ( или по вкусу)
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Взбейте все ингредиенты заправки для зимнего салата, кроме соли и звездчатого аниса. Попробовать и посолить по желанию.
Положите листья салата ягненка на дно большой неглубокой миски.
Перемешайте капусту, морковь и лук и положите на салат.
Поместите дольки апельсина по краю миски.
Посыпьте салат измельченной свеклой и зернами граната.
Налейте заправку для салата в миску, сверху положите звездчатый анис и семена граната.Подавать с салатом
Пищевая ценность является приблизительной. Расчеты будут зависеть от ингредиентов, которые вы используете, и от ваших методов приготовления.
калорий: 321 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 2 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 188 мг | Калий: 387 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 3759 МЕ | Витамин C: 32 мг | Кальций: 37 мг | Железо: 1 мг
рождественских салатов — победители рецептов
рождественских салатов — огромная часть нашего рождественского застолья, и, поскольку он не за горами, мы подумали, что хотели бы поделиться с вами нашими самыми популярными и вкусными рождественскими салатами.
Есть салаты с креветками, лобстерами, лососем, говядиной или вегетарианские, так что, надеюсь, вы найдете один или два, чтобы добавить в свое меню.
Праздничные, веселые и свежие — вот что делают эти победители.
В этом году мы будем праздновать в стиле семейного пикника. Мы направляемся в лес Нуса, где устье реки Нуса встречается с Коралловым морем.
Есть тенистые деревья казуарины и мягкая трава, море всего в нескольких метрах или река на другой стороне нашего места для пикника для тех, кто хочет более мягкого плавания.
Мы берем каяки, все приносят рождественские салаты, и мы празднуем без толпы.
Так мы отмечаем Рождество вот уже три года, и это прекрасно работает для нас. Хотя в этом году мы переносим рождественский праздник на три дня из-за обязательств всех членов семьи.
Это прекрасный способ избежать сумасшествия покупок ближе к важному дню.
Наша мама Ноэла родилась на Рождество, Ноэлина Мэри Жозефина.Теперь вы не можете получить больше Рождества, чем это!
Манго говорят, что наступило лето, а этот тайский салат из манго и лобстера говорит, что он восхитителен. Манго и морепродукты так хорошо сочетаются друг с другом, и это сочетание, которое мы любим. Сладкие манго и сочные хвосты омара в сочетании с авокадо, спаржей, мятой и кориандром, а также пикантной заправкой из лайма. Сочетание всех этих свежих и чистых ароматов обеспечивает невероятный всплеск вкуса. Что не нравится?
Лобстер для нас всегда говорит о немного роскоши, поэтому мы думаем, что этот салат идеально подойдет для добавления в рождественские салаты на праздники, когда требуется немного побаловать себя.
Салат из жареного сладкого картофеля с авокадо и маринованным имбирем имеет полный вкус. Жареный и карамелизированный сладкий картофель, ореховый авокадо, сладкий маринованный имбирь и множество свежих ингредиентов, залитых фантастической базиликовой заправкой. Серьезно, что не любить?
Summer идеально подходит для подачи салатов из пасты, а эта паста с креветками, соусом песто и паприкой на углях говорит о лете. Это блюдо, которое быстро сочетается и выглядит так, как будто вы хотите погрузиться в него. Вкус свежий, чистый и яркий на вкус.
Мы подали этот салат как основное блюдо для друзей, а затем итальянский лимонно-миндальный и белый шоколадный торт с охлажденным Просекко с добавлением аперола. Идеальная жаркая погода, беззаботное меню и выигрышная комбинация для одного из наших рождественских салатов
Салат с чили и карамелью с лососем — фантастический салат для летнего меню. Свежий, хрустящий, полезный салат с лососем на пару и потрясающей вьетнамской заправкой с чесноком, перцем чили и свежим лаймом. Что не нравится? Этот чистый и яркий салат идеально подходит для летнего обеденного меню, которое является освежающим, вкусным и наполнено яркими азиатскими ароматами.
Салат из белого персика и прошутто сделан из продуктов высшего сорта. Сочетание простых качественных ингредиентов — вот все, что нужно этому восхитительному салату. Это салат, который мы делаем в сезон косточковых фруктов, когда в разгар сезона идут сладкие сочные персики и нектарины.
Соленая ветчина прошутто идеально сочетается со сладостью персиков, а перечная руккола вносит свой долгожданный вклад в этот простой, но восхитительный и вкусный салат. Добавьте немного богатой заправки винкотто к листьям рукколы, и вы получите партию из четырех ингредиентов, которые созданы друг для друга.
Настоящий тайский салат из говядины Вам не нужно выходить за пределы собственной кухни или террасы, чтобы приготовить этот освежающий салат из мяты и прохладных огурцов с тонкими ломтиками редкой жареной говядины. С добавлением заправки из лайма и перца чили, смешанной с ингредиентами, сумма частей, соединенных вместе, создает один из лучших салатов, который вам когда-либо понравится.
Острая красная чечевица с каперсами и смородиной — один из тех салатов, которые так хороши во многих смыслах. Поговорим об аромате.Он умеренно пряный, с чистым свежим вкусом благодаря смородине и каперсу. Он очень портативный, что делает его отличным вариантом для пикника.
Салат из помидоров, буррата, базилика и прошутто сделать очень просто. Просто нарежьте помидоры и добавьте масло, соль и перец, разорвите буррат, сорвите несколько листьев базилика. Оберните ветчину ветчиной и сбрызните бальзамическим вином. Пятиминутный салат завершается хорошим помолом перца. Вуаля! Слишком легко.
Салат из манго и красного лука говорит о наступлении лета, и мы так рады.Манго — одно из самых ярких летних блюд на гастрономической арене. Манго Kensington Pride здесь, в Австралии, — лучшее манго по вкусу и аромату. Этот салат очень просто приготовить, но для его доставки совершенно необходимы ароматные манго.
Легкий картофельный салат с яйцом и беконом — это сенсация. Не было бы лета без барбекю и не было бы барбекю без картофельного салата. Восковый картофель, хрустящие кисло-сладкие корнишоны, пикантный лук, сваренные вкрутую яйца и хрустящий бекон вместе с лучшим майонезом делают его полным победителем.Он идеально сочетается с любым грилем, барбекю или обедом, что делает его идеальным гарниром в любую теплую погоду. Это также незаменимый салат на Рождество, который идеально сочетается с запеченной ветчиной.
Картофельный салат без майонеза — более здоровая альтернатива картофельным салатам, приготовленным с более тяжелой майонезной заправкой. Это классический картофельный салат с лимоном и укропом, а картофель действительно пропитан восхитительным фруктовым оливковым маслом и заправкой из дижонской горчицы, благодаря чему этот салат занял место в нашем списке рождественских салатов.
Спаржа с прошутто и голубым сыром отлично подходит в качестве основного блюда, гарнира или закуски на вечеринке! Супер быстро, вкусно и легко готовить. Включите их в свое праздничное меню закусок, и вы станете счастливым хозяином.
Салат из жареной цветной капусты с чесночно-йогуртовой заправкой — отличный салат для зимы или лета. Соцветия цветной капусты, покрытые специями и обжаренные до тех пор, пока они не начнут карамелизоваться, что придает великолепный аромат этому здоровому салату. Этот салат, наполненный свежим кориандром, мятой, петрушкой, миндалем и нутом, дает сытность и сытность.Сверху добавьте свежую пикантную заправку из лайма, чеснока и йогурта. Что не нравится?
Азиатское мясное блюдо супер свежее, хрустящее и полезное. Множество свежей зелени, хрустящей свежей моркови, капусты, лука-шалота, эдамаме и снежного горошка сочетаются с небольшим количеством перца чили и чеснока в заправке, завершенной хрустящим жареным луком-шалотом. Что не нравится! В составе наших рождественских салатов Asian Slaw — это замечательно свежий и яркий способ подать хрустящий салат.
Мы хотели бы услышать от вас в комментариях ниже, когда вы сделаете какой-либо из этих рождественских салатов.
Все еще голодны?
Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нашими новостями, а также следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram.
Рождественские салаты Рождественские салаты Рождественские салаты Рождественские салаты
40 Легкие веганские рождественские гарниры и закуски
Приносите гарнир или закуску на праздничную встречу? Вот 40 ЛЕГКИХ веганских блюд на ваш выбор!
Салат из жареной тыквы с рукколой с хрустящим луком-шалотом и бальзамическим сокомНевероятно ароматный салат из кабачков, запеченных осенью, с сыром макадамия, хрустящим луком-шалотом и бальзамическим соком! Сытный бокал. Требуется всего 30 минут и 10 ингредиентов!
Сделать рецепт Легкий веганский зубчатый картофельВкусный, сырный, нежный картофель с зубчатыми краями, приготовленный по-вегански благодаря миндальному молоку и питательным дрожжам! Для этого классического праздничного гарнира требуется всего 10 ингредиентов!
Сделать рецепт Веганские фаршированные грибы из 7 ингредиентовПростые, пикантные фаршированные грибами из 7 ингредиентов, покрытые начинкой из черного риса и грецкого ореха и веганского сыра пармезан!
Сделать рецепт Веганское пюре из цветной капусты с чеснокомПереместите картофельное пюре — в городе новая сторона! Попробуйте нашу взбитую 30-минутную взбитую цветную капусту из 6 ингредиентов, которая обладает кремообразной, успокаивающей, соленой, чесночной, маслянистой и НАСТОЛЬКОЙ простотой приготовления! Идеальная растительная добавка без глютена!
Сделать рецепт Салат из белой фасоли с капустой и заправкой из тахини30-минутный салат из капусты с белой фасолью с лимонными травами, чесночными гренками и сливочной тахини.Сытный, ароматный гарнир на растительной основе или основное блюдо.
Сделать рецепт Простой картофельный салат по-французскиПростой картофельный салат со свежей зеленью, луком и легким горчичным винегретом. Идеальная добавка на растительной основе для приготовления блюд, сэндвичей и многого другого!
Сделать рецепт Салат из чесночной капусты с хрустящим нутомСУПЕР ароматный 30-минутный салат из капусты со сливочно-обжаренным чесночным соусом тахини и хрустящим жареным нутом в тандыре!
Сделать рецепт Сливочный соус из капусты и шпинатаПростой веганский соус из шпината и капусты, сделанный всего из 9 ингредиентов, который понравится толпе.Сырный, сытный, полный зелени и такой восхитительный. Идеально подходит для праздничных вечеринок и не только.
Сделать рецепт Простое падение SlawЗдоровое мясо, наполненное осенними овощами и фруктами, и заправкой из тахини-яблочного сидра! Хрустящий, освежающий, готовится за 30 минут.
Сделать рецепт Лодки для тако с сыром и мэном RainbowРадужные лодочки из салата «Raw-maine» с хумусом, свежими овощами, ростками и сливочным соусом тахини. Всего 15 минут и не нужно готовить! На 2 порции в качестве основного блюда и 4 в качестве гарнира / закуски!
Сделать рецепт Хрустящий картофель с чесночным пестоНежный картофель измельченный, обжаренный до хрустящей корочки, затем посыпанный сливочно-чесночным соусом песто с травами! Вкусная веганская закуска или закуска без глютена!
Сделать рецепт Хрустящие баклажаны с пармезаном без глютенаХрустящие, веганские, безглютеновые баклажаны с пармезаном, приготовленные из 10 простых ингредиентов! Идеальное ароматное блюдо на растительной основе для итальянской ночи!
Сделать рецепт 6-ингредиентный веганский цацикиЛегкие веганские цацики с одной чашкой, приготовленные из 6 простых ингредиентов! Сливочный, острый и идеальная безмолочная альтернатива традиционным дзадзики.
Сделать рецепт Хумус из мускатной тыквыПикантный, 10-компонентный хумус из мускатной тыквы с чесноком, петрушкой и тмином. Сливочный ароматный соус, идеально подходящий для осени.
Сделать рецепт Пюре из сладкого картофеля с орехами и пеканамиБолее полезная запеканка из сладкого картофеля с мускатной тыквой, подслащенная кленовым сиропом и покрытая поджаренными слегка подслащенными орехами пекан. Идеальный гарнир для осенних и праздничных посиделок.
Сделать рецепт Жареный веганский кесо с халапеньо (7 ингредиентов!)Веганский кесо из 7 ингредиентов с пряным жареным халапеньо, дымными специями и сырным вкусом из пищевых дрожжей.Самый сливочный сыр без молока на блоке.
Сделать рецепт Сливочно-жареный томатный суп с красным перцемСливочный томатный суп с запеченным красным перцем за 30 минут! Пикантный, ароматный и очень простой в приготовлении. Идеальная сторона для бутербродов, салатов и многого другого!
Сделать рецепт Запеченные чипсы подорожника + гуакамоле с чеснокомХрустящие запеченные чипсы из подорожника с чесночным соусом гуакамоле! Замечательная альтернатива кукурузным чипсам, готовая всего за 30 минут, с 7 полезными ингредиентами!
Сделать рецепт Брюссельская капуста с хрустящим чесноком и шрирача айолиХрустящие брюссельские капусты с чесноком, обжаренные в искусственной обжарке, со сливочным вегетарианским айоли Шрирача.Требуется менее 30 минут, полностью веганский и без глютена! Идеальная более здоровая закуска или гарнир.
Сделать рецепт Песто и зеленый салат из вяленых помидоровЛегкий и быстрый салат из зелени, миндальной рикотты, вяленых помидоров, кедровых орехов, нута и заправки песто! 30-минутная растительная еда!
Сделать рецепт Легкое веганское печенье без глютенаПышное, нежное, веганское печенье без глютена! Требуется всего 1 миска и 9 простых ингредиентов! Идеальное веганское печенье без глютена для любого случая!
Сделать рецепт Веганская запеканка из зеленой фасолиЗапеканка из 10 ингредиентов, 30 минут с нуля! Сливочный, ароматный, вкусный и полностью веганский.Идеально подходит для праздников и не только.
Сделать рецепт Запеченные чипсы из свеклы с розмарином30-минутные запеченные чипсы из свеклы с розмарином и морской солью. Идеально хрустящая, простая в приготовлении и полезная закуска в дороге.
Сделать рецепт Цитрусовый салат с капустойПростой 30-минутный салат из капусты со сладкими и терпкими фруктами, маринованным красным луком и простой винегрет из красного вина! Хрустящий, сытный, свежий и идеальный здоровый легкий обед или гарнир.
Сделать рецепт Веганские крекеры без глютена на 1 чашкуХрустящие тонкие крекеры без глютена, напоминающие пшеничные разбавители! Для этих вкусных закусок требуется всего 7 ингредиентов и 1 миска.Идеально подходит для обмакивания в хумус, ореховое масло и многое другое!
Сделать рецепт Тыквенное печенье с шалфеемПикантное веганское печенье с тыквой и шалфеем, приготовленное в 1 миске всего за 30 минут. Пушистый с тонким ароматом тыквы и шалфея, идеально подходит для осенних и праздничных посиделок.
Сделать рецепт Лучшее чертовски веганское печеньеПушистое маслянистое веганское печенье, для которого требуется всего 30 минут, 7 ингредиентов и 1 миска! Идеально подходит для завтрака как есть или с джемом!
Сделать рецепт Golden Goddess (Куркума) Хумус10-минутный золотой хумус, наполненный противовоспалительными специями, такими как имбирь и куркума! Сливочный, ароматный и богатый белком!
Сделать рецепт Салат с кумкватом и капустой с заправкой из тахини30-минутный салат из капусты с кумкватами, поджаренными панировочными сухарями, семенами чиа и сливочной тахини-кленовой заправкой! Полезный и быстрый гарнир на растительной основе.
Сделать рецепт Картофельное пюре из цветной капусты с грибным соусомКартофельное пюре из цветной капусты, покрытое простой грибной подливкой, которое готовится менее чем за 10 минут.
Сделать рецепт Веганский минестроне на 1 горшок (без глютена)Легкий, веганский минестроне без глютена на 1 горшок! Простые, полезные ингредиенты, 30 минут на приготовление. ТАК вкусно и идеально подходит для осени и зимы!
Сделать рецепт Салат табуле без злаков (6 ингредиентов!)Свежий, ароматный салат табуле без зерен, приготовленный из 6 ингредиентов, 10 минут и 1 миски! Идеальный салат или гарнир для средиземноморских и ближневосточных блюд.
Сделать рецепт 5-минутный сыр макадамия + веганское крудите!Сливочный сыр и хумус с орехами макадамия, подается с жареными и свежими овощами! Идеальная 30-минутная закуска или закуска на растительной основе.
Сделать рецепт Салат из жареной мускатной тыквыТеплый салат из жареной мускатной тыквы, клюквы, шпината и засахаренных орехов пекан. Полезный, сытный и идеальный обед или дополнение для осенних и праздничных встреч.
Сделать рецепт Простой тыквенный супПростой тыквенный суп из 8 ингредиентов, вкусный и приготовленный полностью с нуля! Здоровый, сытный и идеальный для более прохладной погоды.
Сделать рецепт Дип из баклажанов Харисса с дымкомПикантный соус из баклажанов, 9 ингредиентов, копченый перец и острая паста из хариссы. Слегка приправленный соусом со вкусом и питательными веществами. Идеальный гарнир или закуска.
Сделать рецепт Лучшее чертовски веганское картофельное пюреВеганское картофельное пюре из 5 ингредиентов, пушистое, сливочное, маслянистое, с начинкой из жареного чеснока и чеснока. Идеально подходит как есть, с подливкой или с огромной ложкой веганского масла.
Сделать рецепт Веганский 7-слойный салатКлассический салат в современной интерпретации.Веганский 7-слойный салат со свежими овощами, хрустящим кокосовым беконом и веганской майонезной заправкой!
Сделать рецепт Веганский гратен из цукиниВеганский гратен из 10 ингредиентов без глютена с цуккини, спаржей и луком. Так просто, быстро и вкусно.
Сделать рецепт Жареный сладкий картофель с укропом + теплый салат из шпинатаЖареный сладкий картофель со свежим укропом, целыми зубчиками чеснока, белым луком, морской солью и перцем. Подавать вместе с яйцами или со шпинатом для теплого салата.
Сделать рецептЕсли вы попробуете какие-либо из этих гарниров и закусок, дайте нам знать! Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram. С Рождеством Христовым, друзья!
Хотите еще вкусных рождественских рецептов?
Рождественские завтраки
Рождественские блюда
Рождественские десерты и напитки
Мексиканский салат в сочельник — Тимьян и любовь
Мексиканский салат в сочельник — традиционный салат, который подают в Мексике во время праздников.
В Мексике Noche Buena относится к Сочельнику. Я люблю посещать Мексику во время праздников.
От растений пуансеттии, заполняющих рынки, до традиционных блюд. Это прекрасное время для посещения. В канун Рождества семьи собираются на поздний рождественский ужин.
Семья моего мужа начинала приходить в дом хозяина около 10. Еда в канун Рождества обычно начиналась около полуночи.
Во время моего первого визита в Мехико я был так удивлен, что мы так поздно поели на Рождество.Моя семья всегда ест около 15:00 по праздникам, поэтому «Полночь» для меня была немного другой.
Мне нравится знакомиться с новыми культурами и семейными традициями, особенно во время праздников. Один из традиционных рецептов — легкий и полезный мексиканский салат «» в канун Рождества.
В этом мексиканском салате в канун Рождества красочная смесь свеклы, апельсинов, яблок, хикамы, арахиса и гранатовых орехов.
Это так празднично и так красиво.Мне нравится использовать большое сервировочное блюдо для приготовления этого салата.
Сначала на блюдо кладут салат ромэн. Затем фрукты аккуратно выкладывают поверх салата.
Я видел разные заправки для этого салата. Некоторые заправки имеют основу из пенки или йогурта, а некоторые используют в качестве заправки жидкость для варки свеклы.
В этом рецепте я приготовила легкий винегрет из лайма и оливкового масла для заправки салата. Мне нравится, чтобы заправка оставалась легкой и полной яркого цитрусового аромата.
Вы можете приготовить салат за несколько часов до подачи, но просто оставьте заправку до тех пор, пока он не будет готов к употреблению.
Я думаю, что вы найдете этот мексиканский рождественский салат
следующим образом: Легкий и здоровый
Яркий и цитрусовый
Праздничный и красочный
Идеально подходит для праздников
Доходность: 6-8 порций
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 20 минут
Легкий и полезный традиционный салат, который подают в Мексике на Рождество.
Состав
Для салата:
- 3 средних очищенных и очищенных свеклы
- 2 кочаны салата ромэн, нарезанные
- 2 апельсина сегментированные
- 1 хикама малого и среднего размера, очищенная и нарезанная спичками
- 1 яблоко Granny Smith, тонко нарезанное
- Сок 1 лимона
- 1 Гранат, без семян
- 1/2 стакана арахиса
Для перевязки:
- 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
- 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
- 2-3 чайные ложки нектара агавы
- 1/2 чайной ложки морской соли
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 F.
- Оберните очищенную свеклу в фольге и запекайте, пока вилка не станет мягкой, примерно 40-60 минут. Это будет зависеть от размера вашей свеклы.
- Пока свекла жарится, приготовьте остальные ингредиенты салата.
- Когда свекла готова и достаточно остынет, очистите ее, а затем нарежьте.
- В небольшую салатницу добавьте дольки яблока и полейте лимонным соком. Это поможет предотвратить потемнение.
- На неглубокую сервировочную тарелку выложите салат ромэн ровным слоем.Добавьте нарезанную свеклу и дольки апельсина вокруг внешней части салата. Затем добавьте нарезанный ломтиками хикаму и кусочки яблок вокруг салата. Добавьте в центр гранатовые стручки и украсьте весь салат арахисом.
- Если вы не хотите располагать все вокруг салата, вы можете добавить все в большую салатницу и просто перемешать.
Для заправки салата:
- Добавьте оливковое масло, сок лайма, нектар агавы и соль. Плотно накройте банку и взбалтывайте до образования эмульсии.Попробуйте и добавьте еще агавы или соли.
- Когда будете готовы к подаче, полейте салат заправкой. Или подайте заправку к салату, если вы не планируете сразу есть весь салат.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Хо Джени
Рождественский салат с капустой + веганское рождественское меню в последнюю минуту • Зеленый Evi
Я обожаю этот рождественский салат из капусты, похоже, его «заправляют» специально для праздников.Супер простой и быстрый в приготовлении, но кремовая заправка кедрового ореха и апельсина и симпатичные маленькие зерна граната делают этот салат абсолютно праздничным и особенным. Этот салат можно подавать как гарнир или как быстрое и полезное блюдо в сумасшедшие времена, когда у вас совершенно нет времени готовить, но все же хочется съесть что-нибудь вкусненькое.
Настолько невероятно, что до Рождества осталось всего 3 дня. У меня все еще есть подарки, я еще ничего не упаковала, и я еще не совсем уверена, что мы едим в канун Рождества.Но наша елка украшена, мы испекли много печенья, так что я больше не волнуюсь. В конце концов, все складывается воедино.
А ты? Вы, как и я, человек в последнюю минуту? Тогда вот оно, мое последнее веганское рождественское меню для вас.
Закуски и супы
Жареные закуски из баклажанов и цуккини
Шарики из кускуса и лесных орехов
Крем-суп из тыквы с болгарским перцем
Суп из сладкого картофеля с помидорами и чечевицей
Веганский сыр с грецкими орехами и травами
Сыр из айвы
Сеть
Простой стейк из сельдерея, подается с мандарином и апельсиновой горчицей
Артишоки с соусом из вяленых помидоров
Овощные пироги со спиралью
Песто и грибы, фаршированные оливками
The Ultimate Nut Roast
Сладкий картофель, фаршированный капустой и клюквой
Пряный цельнозерновой жареный картофель
Стороны и салаты
Салат из капусты с мандарином, имбирем и заправкой из тахини
Салат из киноа, тыквы и капусты с темпе
Сладкий картофель Хассельбак
Овощи на гриле с яблочно-горчичным соусом
Пурпурный картофель
Массажный салат из капусты с киноа
Десерты
Печенье с миндалем и корицей
Пирог из сладкого картофеля без выпечки
Шоколадные шарики из сырого арахисового масла
Жареные орехи с виски и кленом
Пудинг с чиа, приправленный тыквой
Тыквенный пудинг
Рождественский салат из капусты
- Время на подготовку: 15 минут
- Общее время: 15 минут
- Урожайность: 4-10 1x
- 6 чашек нарезанной капусты
- 1/2 стакана зерен граната
- 4 столовые ложки семян конопли
- 2/3 стакана апельсинового сока
- 1/2 стакана кедровых орехов (или кешью)
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса или кокосовых аминокислот
- 2 зубчика чеснока
- перец черный
Инструкции
- Для заправки добавьте в блендер апельсиновый сок, кедровые орехи, горчицу, соевый соус, чеснок и черный перец и взбивайте до однородной массы.