ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ: ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ «Мамин», Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, сливочноС масло

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

admin

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:1 Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹2 ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ2.1 ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния2.2 Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°3 ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ…

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ красивый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ срСдств, сдСлайтС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ всСгда найдСтся Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста довольно стандартныС. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ всСгда получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым, вкусным ΠΈ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ людям (ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ). Π― Π΅Π³ΠΎ обоТаю Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π”Π°ΠΆΠ΅ моя малСнькая плСмянница Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»Π° с этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΌΡƒΠΆ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСня послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ сам испСк Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для мСня это сСмСйный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, поэтому я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ смогли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π² вашСй сСмьС. ΠŸΡ€ΠΈ этом тСсто для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ваш вкус, поэтому я сСгодня расскаТу ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… приготовлСния, Π° Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сами, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Один готовится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС, Π·Π°Ρ‚ΠΎ получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои прСимущСства, ΠΈ здСсь ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для вас: врСмя, консистСнция, вкус. Π”Π°Π²Π°ΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • ΠœΡƒΠΊΠ° для тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π±Π΅Π· примСсСй.
  • Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, вСдь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС тСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌ яйцом.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ посуда
  • Миска.
  • Π›ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€.
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  • Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π‘ΠΈΡ‚ΠΎ.
  • Π‘ΠΊΠ°Π»ΠΊΠ°.
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠœΡƒΠΊΠ°400-500 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло200 Π³
АбрикосовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅300 Π³
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ2 Ρ‡. Π».
Π―ΠΉΡ†Π°3 ΡˆΡ‚.
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ1 Π³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€200 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап: масло, сахар, яйца, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ваниль, ΠΌΡƒΠΊΠ°.
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ этап: тСсто, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎ для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ,Β Ρ‚ΠΎ посмотритС это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.Β Π”Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ удСляСт ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этому этапу приготовлСния, поэтому Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΎ всСм Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

  • ВрСмя приготовлСния:Β 3 часа.
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:Β 6-7.
ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ посуда
  • Миска;
  • Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • Π½ΠΎΠΆ;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠœΡƒΠΊΠ°330 Π³
Молоко160 мл
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС1 Ρ‡. Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€2 ст. Π».
Боль1 Ρ‡. Π».
ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло30 Π³
ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅150 Π³
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ этап:Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соль, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар, масло.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшими порциями, замСситС густоС тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π½Π° 1 час.
Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ этап: тСсто, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ,Β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, посмотритС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, приятный голос Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ качСство ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ сам ΠΏΠΎ сСбС получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый, Π½ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ струТку ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ кокоса. Или ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ листочками мяты, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° получится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красиво, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ интСрСсный свСТий вкус.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ – это Ρ‡Π°ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, травяной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Или сваритС свСТий ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Или просто Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π½ΠΈΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ квас ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, – всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получится вкусно!

ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ совСтов

  • Если Ρƒ вас получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • ВмСсто Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.
  • Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ кусочками, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· косточСк, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вСсь ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ возмоТностСй Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ пСсочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌΒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· слоСнного тСста. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π° Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ свСрхбыстрый Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, поста ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚ΠΎ для вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ рСцСпт постного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. И ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β β€“ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вкусный ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

РасскаТитС Π² коммСнтариях свои Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ± этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π²Π°ΠΌ большС нравится Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ? КакоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими мыслями с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ «Π₯озяюшка»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ VegetarianRecept. ru Π›ΠΎΡ€Ρ‹ Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ…. НавСрняка, Ρƒ вас залСТалось ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ красивый ΠΈ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ просто готовится, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· сливочного масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π›ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° сама, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сдСлала всС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ β€œΠ₯ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°β€

Бостав:

ВСсто:

  • 1 стакан смСтаны (15%)
  • 1/2 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°)
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 Ρ‡. Π». соды
  • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²/с

Начинка:

  • 0,5 Π» густого яблочного ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π°
    ΠΈΠ»ΠΈ
    яблочный ΠΆΠΌΡ‹Ρ… послС отТатия сока ΠΈΠ· яблок (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСрСдинки) ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ миндаль (Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅)
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ° для посыпки

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

    org/ItemList» itemscope=»»>
  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  2. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану Π² миску.

    Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°

  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

    Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ растворился. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду.
  5. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  6. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 2 куска: 2/3 для Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ 1/3 для Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΉ сСтки ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

    ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

  7. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 25Ρ…25 см ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 27 см.

    РазъСмная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°

  8. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Ρ‡Π΅ΠΌ диагональ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    РаскатанноС тСсто

    Β 

  9. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ пСрСнСсти с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Аккуратно Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    ВСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

  10. ВмСсто ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° я использовала ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, которая образуСтся послС отТатия сока ΠΈΠ· яблок, ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Β  ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины для вкуса.
    Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар.

    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

  11. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

    Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

  12. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ

  13. Из ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°Ρˆ, оставив Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹.

    Π–Π³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста

  14. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ сСтку ΠΈΠ· ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

    Π‘Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

  15. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшками ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороной Π½ΠΎΠΆΠ° Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ лСпСсточками (5 ΡˆΡ‚).

    Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· тСста

  16. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

    Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ

  17. На сСрСдинку Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

  18. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ (180-200 Β°Π‘). Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спичкой ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

    ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· яиц

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ гостСй ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π‘Π§ΠΠ‘Π’Π›Π˜Π’Π« И Π—Π”ΠžΠ ΠžΠ’Π«!

P. S. Бпасибо большоС Π›ΠΎΡ€Π΅ Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Если Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° обновлСния сайта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Juliya Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: 651

Loading…

Π‘Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°Β  с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π’Π°ΠΌΠΈ. ВСсто получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким, «Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€ΡΡΡ‚Ρ‹ΠΌ», вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ВСсто готовится Π±Π΅Π· Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ всСгда удаётся Π½Π° славу.

Для приготовлСния сдобного Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

5 ст. Π». сахара;

0,5 Ρ‡. Π». соли;

150 Π³ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π°.

Π’ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ смСшиваСм Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара. Β 

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ «Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»ΠΈ».Β 

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ добавляСм соль, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягкоС тСсто.

НакрываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ставим Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1-1,5 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.

Как тСсто нашС поднялось, ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ осаТиваСм ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол, смазанный Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ВСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части.

Из ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части раскатываСм ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Ρƒ мСня 24 см).

Аккуратно Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ тСста Π½Π° скалку ΠΈ пСрСносим Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ссли Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° силиконовая, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ).

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Из Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ части тСста Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ косичку, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, создавая Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° повСрхности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π― сдСлала малСнькиС косички ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… свСрху.Β 

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов. Наш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ поднялся, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ достаём ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ оставляСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ получился Ρƒ нас большой, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный, сдобный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡŒΡ‘ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – Β½ стакана.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – ΒΎ стакана.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Повидло – ΒΎ стакана.
  • Масло сливочноС 100 Π³Ρ€.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° тСста

: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

Вкусный ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ· пСсочного тСста – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи. Если ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ гостям. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, особСнно ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблочным ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ растаяло.

МягкоС масло Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахарным пСском, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт свСтлой ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π² сторону – ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ пригодится для смазывания Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм соду, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ яблочным уксусом. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ просСиваСм ΠΈ добавляСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π² составС тСста для ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ успСло Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 2 части: 1/3 ΠΈ 2/3. МСньший кусок Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ отправляСм Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ раскатываСм ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с нСбольшим припуском Π½Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ тСста Π² посуду, уплотняСм ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ масло ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ присутствуСт Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ кусок тСста. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСточку, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΊ творчСскому процСссу Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ с Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ. Π’Π΅Ρ€Ρ… смазываСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ полчаса. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ получится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.Β 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ остуТаСм Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо. Если ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ готовится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с яблоком, Π½ΠΎ ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Тидкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π² Π½Π΅Π΅ добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ — ΠšΠ£Π›Π˜ΠΠΠ ΠΠ«Π™ Π£Π“ΠžΠ›ΠžΠš β€” LiveJournal

Π’ субботу ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠΆΠ° поступило ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅:
— Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ скоро скиснСт! ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π°?
ВсС провСряСт, хозяйствСнный. Ну ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π».
Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ — большС.
— А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ (ΠΌΡ‹!!!) Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с яблочным Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ? Π£ нас Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»!
Π”ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Сст, Π° зря, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.
И Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° я ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Π² субботу, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто. А Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π° попалась Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом, Ρ‚.Π½. «ΡΡ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΌ» тСстом. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ставят Ρ…Π»Π΅Π±. Π£ мСня ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ 68 Π³, Π° Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π°Π΄ΠΎ 125 Π³. — Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Π½ΠΈ сюда.
Взяла Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ, надоСвшСС ΠΌΡƒΠΆΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло, яйца ΠΈ пошла ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дальшС здСсь

Π’ этом «ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ тСстС» ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ всСго 3 Π³ прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшая Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ («ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎ» тСсто)
68 Π³ «ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ» тСста (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
20 Π³ прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ*
*Если Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· «ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ» тСста, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 30 Π³ прСссованных Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ (11 Π³ ) сухих
500 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (38 Π³Ρ€Π°Π΄)
1 яйцо + ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ
25 Π³ сливочного масла, растоплСнного ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
2 ст. Π». подсолнСчного масла
2 ст. Π». сахара
900 Π³ — 925 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
0,5 Ρ‡. Π». соли
1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара

Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства тСста Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ плюшСк.
Π― ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты, ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, сдСлала Π΄Π²Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с капустой.

ВСсто
«Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠ΅» тСсто согрСла Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра распустила Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° 1 ст.Π». сахара (ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»-Π²Π°) ΠΈ присыпала свСрху 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»-Π²Π°). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½.
ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° кусочки «ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ» тСста, яйца, сливочноС ΠΈ подсолнСчноС масло, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Боль Π½Π΅ добавляла.
ЗамСсила тСсто Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости миксСра Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½. Накрыла ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставила Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠ»Π° замСс Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½, Π·Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ окончания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° соль.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, смазанный 0,5 Ρ‡.Π». подсолнСчного масла.
Накрыла ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ поставила Π½Π° 1 час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΡ€ΠΈ 28 Π‘. Π£ мСня это мСсто Π½Π°Π΄ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π΅ΠΉ.
Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час тСсто ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² объСмС. Π― Π΅Π³ΠΎ слоТила, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»Π° Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ поставила Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 1 час Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
К ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ часа тСсто выросло Π² объСмС Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π°.

ВСсто Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΉ стол, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.
ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»Π° Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° миской. оставила Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½.

ΠžΡ‚ куска тСста для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° 1/3 для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
2/3 куска тСста раскатала Π½Π° ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΈ пСрСмСстила Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° яблочный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, отступая ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΏΠΎ 5 см.
Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Ρƒ мСня густой. Если Ρƒ вас ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухарями.

Из ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста Π½Π°Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° листиков ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΈ худоТСства Π²ΠΎ всячСскиС Π½Π°Ρ…ΠΈ. Π― это Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ свСрнула Π΄Π²Π° капустных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.

Накрыла ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставила Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ для расстойки.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ смазала ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 220 Π‘ 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΡƒΠ³Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сок ΠΎΡ‚ яблок, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остыл, Ρ‚ΠΎ ΠΈ сок загустСл.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° Π·Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, поэтому расстойка заняла 40 ΠΌΠΈΠ½.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ»Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° 20 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 220 Π³Ρ€Π°Π΄.

ΠšΡ€Π°ΡΠ°Π²Ρ†Ρ‹!

Мама Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹Β Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° «ΠΊΡƒΠ»Π΅Π±ΡΠΊΠ°».

А ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ я Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ»Ρ‡Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сказочно вкусноС. ВсС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, «ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠ΅» тСсто вносит особый шик Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

ΠœΡƒΠΆ сидСл ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ смотрСл Π±ΠΈΠ°Ρ‚Π»ΠΎΠ½.  А я, с больной спиной, вСсь дСнь ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΈΠ· послСдних сил ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π° ставила Π½Π° стол ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ кулСбяки ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

— ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ! ВсС ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ любишь.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстро ΠΈ просто ΠΎΡ‚ Π ΠΈΠ΄Ρ‹ Π₯асановой

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° пСсочном, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ слоСном тСстС

2018-02-03 Π ΠΈΠ΄Π° Π₯асанова Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Русская кухня

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

4.

7

8225

Число
просмотров

8225

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

5

(Π³Ρ€)

5 Π³Ρ€.

Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅

Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²

14

(Π³Ρ€)

14 Π³Ρ€.

высокоС

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

52

(Π³Ρ€)

52 Π³Ρ€.

высокоС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

361

(Ккал)

361 ΠΊΠΊΠ°Π».

высокоС

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ – это прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. РаньшС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° символом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня, Π½ΠΎ сСйчас Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ особСнному дню, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° захочСтся.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ – яблочным, Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, абрикосовым, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ – ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ своСй простотой ΠΈ вкусов Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС – ΠΈ пСсочноС, ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΈ постноС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 350-450 Π³Ρ€. ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ;
  • ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сливочного масла;
  • стакан сахара;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц;
  • ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • 350-450 Π³Ρ€. смородинового густого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π¨Π°Π³ 1:

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ маслицС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с сахаром с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра.

Π¨Π°Π³ 2:

К маслу ΠΈ сахару Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ уксусом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 3:

ΠœΡƒΠΊΡƒ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ. НСбольшими порциями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ масляной смСси ΠΈ всС врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ полиэтилСновым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π° 1 час ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 4:

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ 22 см. Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 5:

ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. Π’Ρƒ, которая мСньшС, снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 6:

Π‘Ρ‚ΠΎΠ» слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, подходящий ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Аккуратно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ нСбольшиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7:

На тСстС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ² Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 8:

ΠΠ΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° полоски. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 9:

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200-210 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠΆΠ΅ приготовился ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ стол ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. ВмСсто смородинового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густоС яблочноС ΠΈΠ»ΠΈ клюквСнноС.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2: Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородкС, Π° Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, прСкрасноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для быстрой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ густоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ. На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всСго полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ спасти хозяйку, Ссли Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 100-120 Π³Ρ€. смСтаны;
  • 50-60 Π³Ρ€. сахара;
  • яйцо;
  • ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ соды;
  • 5 Π³ соли;
  • 5-6 Π³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈΠ»ΠΈ разрыхлитСля;
  • 5-7 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • стакан Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ сливового;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π¨Π°Π³ 1:

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ сахар, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ 2:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду – Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ для этого Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΉ кислоты, которая Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² смСтанС. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь яйцо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3:

ΠœΡƒΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ смСтанной массС. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородку, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π¨Π°Π³ 4:

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 5:

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковородку Π½Π° огонь срСднСй мощности ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда тСсто станСт румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ.

НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ..

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 3: ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС

Π’ этом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ прСвосходным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкоС, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС тСсто с густым Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π’Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· полосок тСста ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
  • стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль;
  • 100-120 Π³Ρ€. сахара;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца;
  • 300-350 Π³Ρ€. Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π¨Π°Π³ 1:

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, 30 Π³Ρ€. сахара ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° смСси Π½Π΅ появится ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСлСнькоС сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ кислородом. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3:

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎ-Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ массу, остатки сахара ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.

Π¨Π°Π³ 4:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π¨Π°Π³ 5:

ВСсто ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π° кусочка Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ побольшС, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ поднимая нСбольшиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 6:

ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° тСсто Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Из ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоя. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поднялся.

Π¨Π°Π³ 7:

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным. Если Π² запасС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π΅ нашлось, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 4: ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ тСстС

Если ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – получится настоящСС объСдСниС с красивой двухслойной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. А готовится дСсСрт Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сливочного масла;
  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара;
  • 400-450 Π³Ρ€. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
  • 250-300 Π³Ρ€. ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π¨Π°Π³ 1:

200 Π³Ρ€. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с двумя столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ яйцом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ останСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Если Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сливки, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ замСшиваниСм ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2:

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ маслицС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ массС ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сахара. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 3:

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

Π¨Π°Π³ 4:

ВСсто Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части: Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ.

Π¨Π°Π³ 5:

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ кусок тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Из малСнького куска ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСвысокиС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ .

Π¨Π°Π³ 6:

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ остатки сахарного пСска. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π¨Π°Π³ 7:

ΠšΠΎΡ€ΠΆ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 8:

Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ слой. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 180-190 градусов Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с двумя слоями Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! МоТно сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 5: ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° слоСном тСстС

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° Π΅Π³ΠΎ замСс. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любоС, Π½ΠΎ особСнно вкусным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся с Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягодки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° слоСного Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста;
  • 450-500 ΠΌΠ». вишнСвого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливочного масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π¨Π°Π³ 1:

ВСсто Π»Π΅Π³ΠΎΠ½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части – Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ.

Π¨Π°Π³ 2:

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста остороТно Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. НС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сильного Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднималось Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 3:

Π”Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4:

РаскатанноС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края тСста ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ.

Π¨Π°Π³ 5:

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.

Π¨Π°Π³ 6:

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ нСбольшой кусок слоСного тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски. Π‘ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… слоя Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠšΡ€Π°Ρ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм тСста.

Π¨Π°Π³ 7:

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисточки ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ края тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ красиво ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя запСкания.

Π¨Π°Π³ 8:

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 180-200 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° 50-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ (Линцский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚)

БСгодня этот ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий двуслойный Линцский Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ воспринимаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈ чСрСсчур ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. И Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «Π—Π°Ρ…Π΅Ρ€», ΠΈ «Π›ΠΈΠ½Ρ†Π΅Ρ€» Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ срок хранСния ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΈΠ΅ расстояния являлись нСоспоримым прСимущСством. Π”Π° ΠΈ сСйчас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сСбС Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ — это прСкрасный сувСнир для Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для приятных воспоминаний. Π₯отя этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ слишком сладкий, Π½ΠΎ нСбольшой кусочСк ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ идСально.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ,Β Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ покислСС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, красносмородиновоС, брусничноС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ клюквСнноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ВСсто для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° дСлаСтся с большим количСством ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ миндаль, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ добавляСт ΠΊ миндалю Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ — Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π½ΠΎ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. ВСсто Π·Π° счСт большого количСства сахара, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ рвСтся. ВСсто Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сутки-Π΄Π²ΠΎΠ΅ для получСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ выстаиваниС тСста Π½Π΅ слишком влияСт Π½Π° вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сам ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ — Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ½ становится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ°Π» ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ пСчСтся, Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ двухслойный, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ для Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ слоя я с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, которая Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто. А Π²ΠΎΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° загустССт Π² процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ — ΠΌΠΎΠ½Π΄Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ привкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π½Π°Π΄ΠΎ сначала ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ вкуса (Π° Ρ‚ΠΎ сСйчас ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ отличаСтся, Π½Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½).

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

ВСсто:
150Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
100Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ миндаля ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка),
50Π³ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ,
150г масла,
115Π³ сахара,
Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
1 ΠΊΠΎΡ„.Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,
4 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ), Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ,
1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Начинка:
175Π³ абрикосового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°,
1 Ρ‡.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ (15Π³) ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°,
1 Ρ‡.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²,
175Π³ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· красной смородины,
1 Ρ‡.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°,
1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° 20 см,Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΒ 200Β°Π‘

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску сахар, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° доску ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью, сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ пластичным, Π½Π΅ слишком мягким, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ.

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час, Π½Π΅ мСньшС, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° дСнь-Π΄Π²Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния.

ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ застыл Π² слишком ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 2ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто вновь ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости остороТно ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Если Ρƒ вас ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π½Π° этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200Π‘, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Π² края.
Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ — ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ (Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полоски ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС слои.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200Π‘. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ получаса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° доску, Π° с доски — Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· рСвСня | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дСсСртов

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· рСвСня | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дСсСртов | PBS Food Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· рСвСня | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дСсСртов | PBS Food

Food Home Β»Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β» ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ€Π΅Π²Π΅Π½Π΅ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· рСвСня ΠΎΡ‚ Β«Π—Π° фСрмСрским столом».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • Π”Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° 9 β€³
  • 1 3/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° рСвСня (6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки 1/2 β€³
  • 1 Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π±Π°Π½ΠΊΠ° вашСго любимого Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°
  • 1 1/2 стакана сахара, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° части
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для посыпки
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина
    Указания
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450
  2. Π’ миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, 1 стакан сахара ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° раскатываСтС тСсто.
  3. РаскатайтС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 10 дюймов ΠΈ помСститС Π½Π° Π΄Π½ΠΎ 9-дюймовой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ тСста ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ 1/2 стакана сахара.Π’Π°ΠΊ тСсто Π½Π΅ станСт ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ.
  5. РаскатайтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π΅Ρ‰Π΅ Π² 10 β€³ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊ для тСста ΠΈΠ»ΠΈ острый Π½ΠΎΠΆ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ полоски тСста ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°. НачнитС с самой сСрСдины тСста, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ сторонам. Когда всС полоски Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ плСсти ΠΈΡ… Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ± ΠΈ ошибок, Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π° Ссли это Π½Π΅ сработаСт, ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  6. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ яйцом Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ снова Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚ часа Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ:

АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Β© 1995-2021 ΠžΠ±Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ слуТба вСщания (PBS).ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹. PBS являСтся нСкоммСрчСской ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ согласно 501 (c) (3). Наш ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ общСствСнному Π²Π΅Ρ‰Π°Π½ΠΈΡŽ:

Мини-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ со сливочным сыром ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ острого сливочного сыра Π² этом дСсСртС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², подходящих для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Бостав

  • 1 (14. 1 унция) ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²
  • 2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра
  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 7 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок
  • 2 Ρ‡.Π». Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сахара-сырца

ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° F.Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½ΠΎΠΆ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стакана, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСмь 3-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, всСго 14 ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ².
  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 7 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ² тСста Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сливочного сыра Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 ст. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ тСста, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Π² края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.ΠžΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ нСсколько отвСрстий Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ сливками ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15–20 ΠΌΠΈΠ½. Π”ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ краях.

VEGAN CROSTATA — Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ ItaliaPlantBased

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Β· ИзмСнСно: Нико

Cambia lingua / Switch language: Italiano

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ кростату? Π’ этом сообщСнии Π±Π»ΠΎΠ³Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСганскиС кростаты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ , сдСланныС Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. И ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим кростата, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ 3 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: классичСскоС, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ-кростата, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кростата с абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ овсяноС кростата с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ? ОвСс ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°!

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ:

πŸŽ₯ Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

πŸ₯¬ Бостав

ΠœΡƒΠΊΠ°: Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ для этих кростатов. Наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… кростату. Но Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой сахар Π² Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠœΡ‹ протСстировали Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ тростниковый сахар ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар. Они ΠΎΠ±Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло : это нашС любимоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Он доступСн ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особого вкуса. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ кокосовым маслом.

Π’ΠΎΠ΄Π°: для вСганских кростатов. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пСсочноС тСсто Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это дСшСвлС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящиС кростата.

Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° цитрусовых: апСльсина, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊ основС кростаты.

Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ: экстракт , эссСнция, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ настоящиС стручки Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ основы кростата.

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС сСзонныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ для кростата.Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

πŸ“‹ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ВСганская кростата — ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Автор: Нико

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ кростату? Π’ этом сообщСнии Π±Π»ΠΎΠ³Π° ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вСганскиС кростаты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ , сдСланныС Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. И ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим кростата, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ 3 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: классичСскоС, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ-кростата, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кростата с абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ овсяноС кростата с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Наш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ? ОвСс ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°!

ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час

ДСсСртный курс

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 12 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 227 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1x2x3x

  • 350 Π³ (3,9 стакана) овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 130 Π³ (0,7 стакана) сахара Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ
  • 80 Π³ (0,3 стакана) Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 65 Π³ (0. 5 стаканов) подсолнСчного масла
  • Β½ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° + сок
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
  • 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 500 Π³ (17,6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) свСТСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ + 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² миску с 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ соком ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  • Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ подсолнСчника масла сСмян , Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ , сахара , Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° , Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ , экстракта ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится Π² Тидкости. .

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ), соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

  • Когда тСсто станСт достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, мСситС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС.НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, смазав Π΅Π΅ маслом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° 10 дюймов (24 см).

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 360 Β° F (180 Β° C). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΒΎ тСста , сформируйтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΌ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ & frac18; дюйма).

  • ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ скалки , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ помСститС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишнСС. Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ сдСлайтС Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² основании ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТих ягод Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ основанию. ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•: Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ , сначала Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅.
  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ остаток тСста (Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ) ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° столС.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π²ΡΡ‚ΡŒ полосок ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Β½ дюйма (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 1,5 см).

  • РасполоТитС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 4 полосы Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ располоТитС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 полосы ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ , Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ мСстС, Π³Π΄Π΅ полосы Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кростата Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.И ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° свСрху Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ кростату ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½Π° YouTube

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΊΠ°Π»Ρƒ для получСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ВСганская кростата — ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 227 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² составС ΠΆΠΈΡ€Π° 63

% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 7 Π³ 11%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 1 Π³ 6%

Калий 211 мг 6%

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 37 Π³ 12%

9007

ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 15 Π³ 17%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 4 Π³ 8%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 23IU 0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 1 ΠΌΠ³ 50%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 6 ΠΌΠ³ 7%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 3 ΠΌΠ³ 20%

0

9000 9%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 48 ΠΌΠ³ 5%

Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ 12 ΠΌΠΊΠ³ 3%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 1 ΠΌΠ³ 6%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

11%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ 1 ΠΌΠ³ 7%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π’Ρ‹ сдСлали этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ нас Π² Instagram @Italiaplantbased

πŸ‘¨πŸ»β€πŸ³ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свою ΠΌΡƒΠΊΡƒ: , хотя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ кростату ΠΈΠ· любой ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π². Π’Π°ΠΊ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅, Π° кростата — Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.
  • РастворитС сахар Π² Тидкостях: сдСлайтС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ хрустящиС кростаты.
  • НС мСситС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, сдСлаСт кростату Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ тяТСлым.
  • По возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Crostata Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ готовят с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство добавляСмого сахара, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π±Π° для вкуса.

πŸ“– Вопросы ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° кростата?

Π”Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. ОснованиС вашСго кростата ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ приятный вкус, ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ?

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ горячий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ Π²Π»Π°Π³Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сломали Π±Ρ‹ основу.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚?

Π”Π°, для кростаты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° сСзоном. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ это вСсной / Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, пСрсик ΠΈΠ»ΠΈ абрикосы. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ это Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад, яблоки, цитрусовыС ΠΈ Ρ‚. Π”.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° со ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ?

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кростату Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кусок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 2 Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ толстыС полоски ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ пСрСкрСстно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΠ΄ тСстом. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ испСчСтся, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, потянув Π·Π° полоски ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

πŸ₯« Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 4-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² сухом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС , Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ странныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· вашСго Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ вСроятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сырым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вСганскиС кростаты?

Π”Π°, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, скорСС всСго, Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ свСТСприготовлСнная.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ сырыС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ дСнь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”Π²Π°, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ. Π’ этом случаС ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ количСство Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° срок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца.

🍜 Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кростата с абрикосовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· абрикосов Crostata — это самыС классичСскиС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ кростаты.Π­Ρ‚Π° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ вСрсия проста, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, вкусна ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Crostata

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Crostata — идСальноС вСсСннСС ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ Crostata. ΠœΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ с домашним Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ нашСго быстрого ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ сдСлали ΠΈΠ· ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, просто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ совСты ΠΈΠ»ΠΈ вопросы, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ + 5-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто

Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ отпусков — напряТСнноС (Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ напряТСнноС) врСмя для всСх нас. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ провСсти. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π² дСтствС, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртом для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ развлСчСния. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠΎΠΉ супСрлСгкий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ всСго 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, я снимаю хотя Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса с ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

ИспользованиС ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… быстрыми Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ вкусными.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ для настоящСй Π²Π΅Ρ‰ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго 3 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ вашСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ВсС это помСщаСтся Π² миксСр ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ! Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± этих Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ…, труднопроизносимых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…!

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈ остыло Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов, раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ дюйма. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, сформировав тСсто Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π²ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ настроСния, я люблю Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

НаконСц, быстроС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ яиц придаст Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ красивый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ яйца ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотистой. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Начинка становится Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ горячСй !!

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° — это довольно ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сахаром ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π° для снСТного эффСкта.

Или просто Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π²ΠΎ вкусС.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ + простая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

ΠšΡƒΡ€Ρ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° / пСсочного тСста

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 2 ΒΎ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла
  • Β½ стакана лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль Π² Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр с лопастной насадкой. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ станСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ, вмСстС с ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью.

  • Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ миксСрС ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ образования ΠΈ смСшивания тСста.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ, слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· замСситС. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, слСгка Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

  • ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 1 час ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.

  • Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию, раскатайтС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ помСститС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов. ΠžΠ±ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края ΠΏΠΎ ТСланию.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ пустыС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΒΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастой. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

  • Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с яичной ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠΎΠΉ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 375 Β° F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Мини-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Β«ΠœΡ‹ участвуСм Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Amazon Services LLC Associates, партнСрской Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π½Π°Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° счСт ссылки Π½Π° Amazon.com ΠΈ связанныС с Π½ΠΈΠΌ сайты Β».

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

Мини-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ — простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сладкоС. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π’Ρ€Π°Π½ΡΠΈΠ»ΡŒΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ВСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшими ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Вкусно ΠΈ просто!

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅:

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ старинноС сСмСйноС малСнькоС сокровищС, доставлСнноС ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎ-румынской Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ отцовской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, которая ΠΆΠΈΠ»Π° Π² Π’Ρ€Π°Π½ΡΠΈΠ»ΡŒΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π£ мСня всСго нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π“Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… воспоминаний ΠΎ Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ — ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ приятноС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Мои Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² румынских ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ готовятся с использованиСм уксуса ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, вСроятно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ уксуса прСпятствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, поэтому ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, это Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ совсСм нСбольшоС количСство уксуса (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅) ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² тСстС, Π½ΠΎ этого достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

НСдавно я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ амСриканских статСй, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π² тСсто Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚.

Как Π±Ρ‹ я Π½ΠΈ старался ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ эти мнСния, ΠΌΠ½Π΅ всС Π΅Ρ‰Π΅ интСрСсно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ люди использовали уксус Π² своих ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°Ρ… для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сотСн Π»Π΅Ρ‚.

Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° уксуса ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈ остаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярной Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах Восточной Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, поэтому, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ объяснСниС, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ уксус, я ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ для Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅. Оба ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ яблочный уксус. Π’Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ вкус уксуса Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто раскатано, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ стаканом для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² сСрСдину.

Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° складывала ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΠΈΠ²Π°Π»Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ — это вкусная закуска ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ этих ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΡΠΌ с сСмьСй.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° свСрху, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² тСстС Π½Π΅Ρ‚ сахара Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ!

Если Π²Π°ΠΌ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эти Ρ‡Π΅ΡˆΡΠΊΠΈΡ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ саксонскиС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ шиповника. Они ΠΎΠ±Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ сСрдцу.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C.
  2. НакройтС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
  3. ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.
  4. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ это Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² мискС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло.
  5. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ масло Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ.
  6. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ уксус ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
  7. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 3-4 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ.
  8. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ уксус ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.
  9. РаскатайтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 дюйма ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ стаканом с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  10. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² сСрСдину ΠΈ слоТитС тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  11. Π‘ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ края ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  12. Когда всС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сформируСтся, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ 350F / 180C ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 17-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  13. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° мСталличСской Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.
  14. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
24
Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 269 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 17 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 11 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ Π₯олСстСрин: 45 ΠΌΠ³ Натрий: 163 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 27 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 11 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 2 Π³

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Instagram

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠœΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρ‚ | МСлисса Π΄’Арабиан

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со всСго

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

1 1/4 стакана высококачСствСнного вишнСвого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ:

1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° солСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для сковороды

2/3 стакана сахара

1 большоС яйцо плюс 1 яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта

2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

1 стакан миндальной ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ВСртая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с трСмя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ | Киш Май Гритс

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с трСмя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ — это дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ содСрТит всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ восхититСлСн, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄Π΅Π½Π΅Π³.

Π’Ρ‹ писали, Π° я ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π». Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ — Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅.

Но ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ … Π²Ρ‹ вСдь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π― ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот свСТий пСрсиковый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ всС ваши пристрастия ΠΊ дСсСртам!

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ понравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ сочный, сладкий, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

Если этого нСдостаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вас, вспомнитС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² послСдний Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ Π΅Π»ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ кусок пСрсикового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° прямо ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ моТСшь просто ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ понравится Π΅Ρ‰Π΅ большС!

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

  1. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
  2. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
  3. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ пСрсики

Ага, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. ВсСго 3 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых вкусных дСсСртов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ посчитаСтС, получаСтся 4 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.πŸ™‚

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹?

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ с консСрвированными пСрсиками Π² ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, Π½ΠΎ это ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΏ замятия, это прСкрасно. Π― использовала абрикосовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π½ΠΎ большС всСго ΠΌΠ½Π΅ нравится пСрсиковоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ (Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°). Волько ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС Тидкости, Π° это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пСрсики Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ вмСстС.

Пошаговая инструкция

НачнитС с раскатывания ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π½Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 дюйма внахлСст.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ пСрсиковоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пСрсики Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСрху Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ любой ΡƒΠ·ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ слСдуйтС ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ снаруТи Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ края ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° пСрсиках, оставив Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посСрСдинС. ВСхничСски этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдставляСт собой кростата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ. Но Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. πŸ™‚

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ края ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ сливочным маслом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 450 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ с большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ всСх Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π°Ρ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ! Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ это Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ лакомство.

Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с пСрсиками

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ пСрсики Ρ‚Π°ΠΊ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ я? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных пСрсиков…

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часовБтоловыС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Ρ„Π»Π°ΠΆΠΊΠ°Ρ„Π»Π°Π³ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠΏΠ°ΠΏΠΊΠ° значокинстаграминстаграм значокпинтСрСспинтСрСс Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊfacebook Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ FacebookΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²

color h4-transform.text-transform»> ОписаниС

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ — пСрсиковый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с трСмя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусным!


ΠœΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π± 1x2x3x

Бостав

  • 1 ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° пСрсикового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ
  • 6 свСТих пСрсиков (с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ)

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450 градусов.
  2. РаскатайтС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 дюйма нахлСст свСрху.
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  4. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ пСрсиковым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  5. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 6 свСТих пСрсиков Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. НачнитС снаруТи ΠΈ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² замятиС ΠΏΠΎ Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ двиТСния. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ посСрСдинС.
  6. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пСрсики внахлСст Π½Π° 2 дюйма внахлСст, оставляя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посСрСдинС.
  7. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 450 градусах ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  9. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ успСл Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСрсиковый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: ДСсСрты
  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: пСрсиковый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, пСрсики, свСТиС пСрсики, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, охлаТдСнная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, пСрсиковоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

На связи…

Нравится Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅? ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мою ΠΠžΠ’ΠžΠ‘Π’Π˜, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ блюда ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю Π² Meal Plan Monday ΠΈ The Weekend Potluck.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *