Салат с грудкой с помидорами с сыром: Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт

0 Comments

Содержание

Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт

Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Миксу куриного филе и свежих помидоров добавляем сытности за счет яиц и сыра — готовим вкусный салат, смешав и заправив майонезом все перечисленные компоненты. Так как в рецепте нет соленых, острых или копченых продуктов, добавляем чеснок, который разбавит пресноватый и не сильно выраженный вкус, сделает его более насыщенным и интересным, придаст блюду изюминку.

Салат с курицей, помидорами и сыром будет уместен во время рядового семейного обеда без повода. Формируется блюдо всего в несколько действий, самое основное — запечь или отварить куриное мясо. Дальше лишь пара-тройка манипуляций с нарезкой, соединением ингредиентов, и вот она — дегустация!


Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • помидоры — 2-3 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2-3 шт.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт с фото

[ad#first]

[ad#second]

  1. Куриное филе промываем, удаляем влагу бумажными салфетками. Натираем куски солью, посыпаем перцем и любимыми специями/травами для получения насыщенного вкуса. Складываем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и запекаем в прогретой до температуры 180 градусов духовке около 30 минут (до готовности).
  2. Готовую курицу полностью остужаем. Если нет желания включать духовку, птицу можно отварить привычным способом или обжарить на сковороде. А при нехватке времени выручает копченая курица, абсолютно не требующая предварительной термообработки.
  3. Сваренные вкрутую яйца (около 10 минут в кипящей воде) очищаем от скорлупы. Режем мелкими квадратными кусочками.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Помидоры рубим мелкими кубиками.
  6. Соединяем птицу, помидоры, яйца и сырную стружку. Выжимаем через пресс зубцы чеснока и заправляем майонезом (по желанию сметаной), перемешиваем.
  7. Пробуем, при необходимости солим/перчим. Ставим салатник на стол или сразу подаем микс компонентов в порционной посуде — пиалах или прозрачных чашах.

Наш салат с курицей, помидорами и сыром готов! Быстро и просто! Приятного аппетита!

Салат с курицей и сыром

Кому не нравится удивлять своих гостей новыми блюдами, особенно в праздничные дни, когда хочется приготовить что-нибудь особенное? Иногда можно использовать старые, давно забытые рецепты, немного их модернизировать и — вуаля, у вас на столе новое блюдо!

К примеру, так можно поступить с простым салатом из крупно нарезанных курицы, помидоров и сыра: все ингредиенты выложить слоями, промазать соусом с чесноком, украсить и преподнести салат по-новому. Поверьте, никто не узнает «старый» любимый салат в новой одежке.

Салат с курицей и сыром

Салат с курицей и сыром имеет массу достоинств, на которые нужно обратить внимание. Во-первых, он очень вкусен, во-вторых, все ингредиенты сочетаются между собой идеально, ну и, в-третьих, эта холодная закуска сытная и очень яркая.

Для приготовления слоеного салата с курицей вам потребуются вполне доступные продукты:

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 150 грамм,
  • Яйца куриные – 4 штуки,
  • Свежие помидоры – 2 штуки,
  • Сыр (желательно твердых сортов) – 150 грамм,
  • Чеснок – 2 зубчика (крупных),
  • Майонез (в идеале домашний) – для прослаивания салата,
  • Свежая зелень и салатные листья для сервировки.

Процесс приготовления:

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна. Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Блюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Следующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Далее слой из сыра.

Потом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Ну и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов! Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

Рецепт —>>

С уважением, Анюта.

Салат с помидорами, курицей и сыром

 

Существует очень много различных салатов, в состав которых входят помидоры и сыр. Эти два продукта хорошо сочетаются, поэтому можно придумать любое блюдо на свое усмотрение. По желанию и вкусу можно добавить и другие ингредиенты, ведь в данном случае салат с помидорами и сыром будет хорошо сочетаться с разными продуктами.


Мы рассмотрим два рецепта приготовления салата из помидоров и сыра – с курицей и ветчиной. Кроме этого можно приготовить еще и салат с шампиньонами и помидорами и сыром, так как грибы в таком рецепты тоже найдут себе место. Добавляя тот или иной продукт, меняется вкус салата, поэтому всегда будьте готовы к тому, что даже одна капля лимонного сока в чесночном соусе может полностью изменить блюдо.

 

Салат с помидорами и курицей

 

 

  • Помидоры – 2-3 штуки;
  • Куриное филе или грудка – 1 штука;
  • Сыр Фета или любой другой по желанию – 200 гр;
  • Огурцы средние – 2 штуки;
  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
  • Соль и лимонный сок по вкусу.

 


Приготовление:

  1. Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками. Так же можно в нарезанном виде обжарить до готовности. Тогда в салате оно будет намного сочнее.
  2. Овощи нарезать и немного подсолить.
  3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Если это Моцарелла, то его можно просто натереть на крупной терке.
  4. Все ингредиенты перемешать и еще добавить немного масла.

 


Салат готов. Подавать его обязательно в перемешанном виде, так как сыр и курица должны немного пропитаться подсолнечным маслом. Для красоты можно украсить зеленью или добавить несколько маслин. Гурманы еще могут порадовать себя несколькими каплями лимонного сока, если для приготовления салата был выбран сладкий розовый помидор.

 


Такой рецепт, пожалуй, самый простой в приготовлении, ведь салат курицей и помидорами и сыром любят не только взрослые, но и детки. В таком салате важную роль играют именно помидоры и сыр.

 

Лучше всего выбирать помидоры черри или же большие розовые. Именно они содержат все необходимые вкусные качества для того, чтобы сделать вкус салата неповторимым.

 

Тоже самое касается и сыра.Даже, если у вас нет возможности приобрести сыр Фета, то его можно заметить каким-нибудь другим. Например, это может быть брынза, Эстонский сыр, российский сыр и даже обычный плавленый сырок.

 

 

Выбирая тот или иной сыр, будьте готовы к тому, что и вкус вашего будущего салата будет другой. Ваш салат с помидорами и огурцами и сыром будет в любом случае очень вкусным и полезным.


Можно сказать с уверенностью, что данное блюдо считается диетическим, поэтому его можно подавать и на ужин, совершенно не переживая за фигуру.

 

Салат с помидорами и ветчиной

Ингредиенты:

 

  • Помидоры розовые – 3 штуки;
  • Сыр – 200 гр;
  • Ветчина куриная – 300гр;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Батон не сильно свежий – 4 кусочка;
  • Зелень – петрушка, укроп и кинза.
  • Масло подсолнечное и соль по вкусу.

 


Приготовление:

  1. Помидоры нарезать дольками и выложить на тарелку.
  2. Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками и перемешать, после тоже выложить сверху помидоров.
  3. Чеснок пропустить через чеснокодавку и перемешать с 4 столовыми ложками растительного масла.
  4. Батон нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Дать остыть и добавить сверху.
  5. Заправить салат с ветчиной и сыром и помидорами полученным соусом.
  6. Сверху украсить зеленью по желанию можно добавить черного молотого перца.


Подавать можно в виде закуски к мясным блюдам или даже просто в виде основного блюда в качестве легкого обеда. Обжаренный батон должен обязательно хрустеть, поэтому не поливайте его дополнительно сверху чесночным соусом. Кому категорически не нравится вкус чеснока, добавьте зеленый лук, но тогда пикантность салата будет уже не та.


Такой салат с помидорами и сыром и чесноком лучше всего подойдет для взрослых, так как детки довольно часто не предпочитают чесночный запах. Но стоит отметить, что в этом салате именно чеснок добавляет особый вкус, чего не сделает ни петрушка, ни кинза.

 


Рецепт салата с помидорами и сыром может быть дополнен любым ингредиентом, так как эти два продукта очень хорошо сочетаются между собой. Даже, если взять за основу только помидоры и сыр и заправить маслом, получится уже очень вкусное блюдо.

 

Не бойтесь экспериментировать с подобными продуктами, и тогда у вас может получиться исключительно ваш индивидуальный рецепт. Уверены, всем членам семьи ваши кулинарные фантазии обязательно понравятся.


Вкусных блюд вам и приятного аппетита!

 

Салат с курицей, помидором и сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

200 г20 мл
1 шт.30 мл
10 г
по вкусу
80 г100 г
50 г  

Описание рецепта — Салат с курицей, помидором и сыром:

Сезон помидоров самом разгаре, ведь именно в августе — сентябре идет массовый сбор этого замечательного овоща. Поэтому воспользуемся благодатным временем и приготовим салат с помидором, куриной грудкой и сыром. Блюдо очень вкусное, простое и сытное.

Салат с курицей, помидором и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

219

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата возьмите такие ингредиенты:куриную грудку, помидор, сыр твердый, яйца, молоко, муку, майонез, соль, подсолнечное масло.

Шаг 2:

Куриное филе помойте, разрежьте на кусочки и выложите в сковороду.

Шаг 3:

В течение 7-8 минут обжарьте филе на сковороде до готовности.

Шаг 4:

Куриное яйцо разбейте в мисочку.

Шаг 5:

Влейте 3-4 столовые ложки молока.

Шаг 6:

Всыпьте чайную ложку муки.

Шаг 7:

Добавьте щепотку соли и взбейте венчиком яичную смесь.

Шаг 8:

Запеките омлет в микроволной печи или поджарьте в сковороде.

Шаг 9:

Куриное филе нарежьте мелко и выложите в салатник.

Шаг 10:

Сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салатник.

Шаг 11:

Один помидор помойте, нарежьте. Удалите сок и семена и нарежьте мелко. Добавьте в салат.

Шаг 12:

Омлет нарежьте кубиками и выложите в салатник.

Шаг 13:

Салат посолите, можно поперчить. Заправьте майонезом.

Шаг 14:

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 15:

Салат с куриной грудкой, сыром и помидором готов.

Шаг 16:

Вкусный, сытный и симпатичный салат подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!

Салат с курицей и помидорами

Для приготовления слоеного салата понадобится отварная куриная грудка или филе. Также подойдет мясо любых частей курицы. Ржаные сухарики будут основной «изюминкой» слоеного салата с курицей помидорами, огурцами.

Состав овощей также может варьироваться, без одного из видов вполне можно обойтись.

Делюсь рецептом кушанья с подробным описанием приготовления. Вкус салата с курицей, помидорами и огурцами оживляет майонезный соус с чесноком.

Подайте салатик, выложенный слоями, на семейный обед или ужин.

Ингредиенты:

  •  350 гр вареной куриной грудки;
  •  по 2-3 помидора и сладких болгарских перца;
  •  2 небольших свежих огурца;
  •  2 упаковки сухариков по 40 гр;
  •  несколько долек чеснока;
  •  150 гр твердого сыра;
  •  майонез.

Отварную курицу порежьте или просто разберите на не толстые полоски.

Уложите волокна на дно тарелки, а лучше — в салатник с бортиками.

Помидорины нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Жидкость слейте.

Половину подготовленного, очищенного чеснока пропустите через чеснокодавильный пресс.

Соедините в отдельной миске помидорные кусочки, чесночную массу и столовую ложку майонеза.

Положите помидорно-чесночную смесь поверх куриного филе.

У стручков перца удалите семечки, нарежьте полосами или кубиками.

Оставшуюся половину чесночных долек пропустите через пресс.

Смешайте перцы, чеснок с майонезом, выложите следующим слоем поверх помидорного.

Свежие огурцы порежьте так же, как раньше перец, помидоры. Это будет следующий слой салата с курицей, помидорами, огурцами.

Сухарики кладите поверх огуречных кусочков, смажьте их майонезным соусом.

Сыр натрите на мелкой терке.

Щедро посыпьте сырной стружкой слоеный салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками. Поставьте кушанье в холодильник на час, после чего можете подавать блюдо к столу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»

Салат с курицей, рецепт

Слоеный салат с курицей, рецепт

Салат с курицей и жареными грибами, рецепт

Салат из курицы с помидорами и сыром

Предлагаю рецепт приготовления салата из курицы с помидорами и сыром с яйцами. Это аппетитное лакомство готовится просто. Достаточно соединить в креманке обычные продукты.

Это красивое кушанье украсит любое застолье.

Понадобится:

— грудка курицы;
— 100 гр сыра;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— зелень;
— луковица;
— майонез.

Сварите куриную грудку в подсоленной воде. На бульоне сварите суп на обед. Уберите хрящи с грудки, мясо измельчите.

Овощи вымойте, обсушите. Помидоры нарежьте кубиками.

Лук и зелень мелко нашинкуйте.

Сыр пропустите через терку со средними ячейками.

Яйца взбейте в миске вилкой. Разогрейте сковороду. Сделайте омлет, снимите на тарелку, остудите. Сверните рулетом, порежьте соломкой.

Выложите в салатник слои: помидоры, лук, курица, омлет из яиц, сыр. Каждую прослойку смазывайте майонезом.

Салат с курицей и помидорами с сухариками

Чудесный салат приготовьте на день рождения или к другому празднику. Основные компоненты салата: курицу и сухарики предварительно обжарьте. В салат добавляйте в последнюю очередь. Помидоры выбирайте мясистые, чтобы не давали много сока.

Сыр берите нежирный. Отлично подойдет сулугуни, фета, моцарелла. Огурцы возьмите соленые, маринованные или малосольные. Можете заменить каперсами.

Обжаренную курицу можете заменить вареной, запеченной со специями в духовке или гриле.

Потребуется:

— 300 гр грудки курицы;
— 60 гр ржаного хлеба;
— 100 гр соленых огурцов;
— 150 гр помидоров;
— 100 гр сыра сулугуни;
— веточки укропа или петрушки.

Для соуса:

— 110 гр йогурта или нежирной сметаны;
— 1 ст. ложка соевого соуса;
— 1/2 ч. ложки сухого чеснока;
— молотый перец, соль.

Приготовьте куриное филе любым способом. Остудите, нарежьте кубиком.

Хлеб нарежьте кусочками, подсушите на противне в духовке при температуре 160 градусов 20 минут.

Сыр, томаты, огурцы нарежьте небольшими кусками. Положите все салатник, сверху — сухарики.

Сделайте заправку. Йогурт смешайте с соевым соусом и специями. Перемешайте, выложите в салат. Подавайте сразу, пока сухари не размокли.

Салат с курицей и помидорами с кукурузой

В кушанье много разнообразных овощей, поэтому у салата с курицей и помидорами с кукурузой богатый витаминный состав.

Есть варианты приготовления. Для салата подойдет копченая, вареная, запеченная куриная грудка, соленый или свежий огурец. В отсутствие капусты замените ее тертым сыром.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.

Возьмите:

— 300 гр мяса курицы;
— 200 гр консервированной кукурузы, помидоров и огурцов;
— 6 яиц;
— 150 гр белокочанной капусты;
— 200 гр майонеза;
— зелень укропа;
— перья зеленого лука;
— по щепотке черного перца и соли.

Яйца сварите. После начала бурления варите 10 минут. Затем охладите, покрошите.

Вымойте все овощи, обсушите. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Если образовался сок, слейте.

Луковые перья порежьте колечками.

Нарежьте мясо кубиками.

Соберите в салатнице слои салата: курица, лук, кукуруза, огурец, яйца. Посолите, поперчите слои. Залейте майонезом, смешанным с укропом, разровняйте. Последние слои: помидоры и нашинкованная капуста. Верх посыпьте свежей зеленью.

Подавайте сразу, ставить в холодильник пропитываться не надо.

Салат с курицей, помидорами и фасолью

Предлагаю рецепт весеннего салата с салатной зеленью, фасолью, помидорами и курицей.

Он насытит организм, обогатит его витаминами. Такое сочетание продуктов многим придется по душе.

Количество порций: 6.

Состав:

— 500 гр грудки курицы;
— 2 помидора;
— 150 гр сыра;
— банка консервированной фасоли;
— листья салата;
— сухарики;
— майонез или сметана.

Предварительно сварите курицу, бульон оставьте для приготовления супа. Можно взять запеченную грудку или обжаренную. Порежьте курятину кусочками.

Промойте, оботрите томаты. Нарежьте средними кусками. Если взяли черри, режьте пополам.

Сыр натрите на терке. Салатные листья нашинкуйте соломкой.

Все компоненты соберите в одной посудине, добавьте фасоль без жидкости. Положите майонез, перемешайте. Перед подачей на стол положите в угощение сухарики. Подавайте салат как отдельное кушанье.

Вкусный салат получается из обжаренного филе лосося, рецепт тут.

Салат с курицей, помидорами и сыром — пошаговый рецепт с фото

Актуальное Что готовим
  • Салаты География кухни Назначение Праздники По инструменту По основному ингредиенту По названию Посмотреть все
  • Супы География кухни Назначение По инструменту По основному ингредиенту По названию Посмотреть все
  • Гарниры География кухни Назначение По инструменту По основному ингредиенту Посмотреть все
  • Десерты География кухни Назначение Праздники По инструменту По основному ингредиенту По названию Посмотреть все
  • Выпечка География кухни Назначение Праздники По основному ингредиенту По названию Посмотреть все
  • Напитки География кухни Назначение Праздники По основному ингредиенту По названию Чаи Алкогольные напитки Посмотреть все
  • Закуски География кухни Назначение Праздники По основному ингредиенту По названию
Особое меню

рецепты с фото и видео

Салат с курицей и помидорами отлично подходит как для полноценного обеда, так и в виде закуски на семейный ужин. Прежде всего потому что это полезно, просто и легко сделать.

Иногда нам всем нужна новая, простая и быстрая идея для приготовления пищи, чтобы сделать здоровый обед. Поэтому здоровый салат из курицы и помидоров — это то, что вы должны добавить в свой план питания.

Курица действительно универсальна в салатах, так как она отлично сочетается со многими овощами, а в особенности с помидорами. Салатов с помидорами ее можно приготовить различными способами: сварить, обжарить на сковороде или на гриле, либо использовать копченую курицу.

Если нужен более плотный салат с питательным соусом, то лучше использовать отварную курицу; если же нужен более свежий и легкий салат, то лучше приготовить курицу на гриле или сковороде.

Как приготовить салат с курицей и помидорами — 15 разновидностей

  1. Простой салат с курицей и помидорами
  2. Слоёный салат с курицей и помидорами
  3. Салат с курицей и помидорами на гриле
  4. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
  5. Салат с курицей и помидорами под бальзамическим соусом
  6. Салат с курицей, помидорами и перцем
  7. Здоровый салат из курицы, огурцов, помидоров и авокадо
  8. Зеленый салат с курицей, помидорами и гренками
  9. Летний слоеный салат с жареной курицей и помидорами
  10. Салат Цезарь с курицей с помидорами
  11. Греческий салат с курицей и помидорами
  12. Салат с курицей, помидорами и авокадо под бальзамическим соусом
  13. Салат с курицей, арбузом и помидорами на гриле
  14. Салат с курицей, помидорами и брокколи
  15. Легкий куриный салат с киноа, помидорами и базиликом

Простой салат с курицей и помидорами

Простой и доступный летний обед или ужин из жареной курицы и свежих помидоров.

Ингредиенты:

  • Куриного филе — 400 г
  • Помидоры черри — 200 г
  • Огурцы – 2 шт.
  • Синяя луковица – 1 шт.
  • Руккола — 1 пучок
  • Дижонская горчица — 1 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Сухие травы — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Оливковое масло

Приготовление:

Нарезать куриное филе. Выдавить чеснок. Смешать филе с чесноком и специями. Обжарить кусочки курицы на сковороде.

Нарезать помидоры, огурцы и луковицу.

Все смешать, добавить рукколу и сухие травы.

Смешать лимонный сок и горчицу с маслом. Добавить к салату и перемешать.

Слоёный салат с курицей и помидорами

Нежный и пикантный, но при этом достаточно праздничный слоёный салат со свежими помидорами и мягкой курицей.

Ингредиенты:

  • Куриного филе — 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Зелень
  • Майонез

Приготовление:

Куриное филе либо отварить, либо запечь. Готовое филе нарезать мелкими кусочками или порвать.

Нарезать огурец и помидор довольно мелко, не смешивать.

Нарезать мелко зелень.

Отварить яйца, разделить желтки и белки, нарезать по отдельности.

Выкладывать салат слоями по очередности: курица, огурец, белки, помидор, желтки. Каждый слой нужно смазывать майонезом. Украсить зеленью.

Салат с курицей и помидорами на гриле

Этот рецепт салата может показаться обычным, но вы будете думать иначе, как только попробуете вкус сочных ингредиентов и ароматного козьего сыра в этом салате.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Руккола – 2 пучка
  • Помидоры черри – 200 г
  • Красный лук, измельченный – 1 шт.
  • Масло оливковое
  • Уксус
  • Козий сыр — 70 г

Приготовление:

Курицу нарезать крупными кусочками, смазать специями и маслом. Готовить на гриле около 20 минут.  

Помидоры нарезать половинками.

Смешать все ингредиенты, заправить уксусом, специями и маслом. Добавить козий сыр. Перемешать.

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Нежный питательный салат из доступного минимума ингредиентов: измельчённой мягкой грудки, обжаренных ароматных грибов и свежих помидоров.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка – 2 шт.
  • Шампиньоны свежие — 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Помидоры – 3 шт.
  • Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
  • Майонез

Приготовление:

Курицу нарезать мелкими кубиками.

Грибы очистить, нарезать и обжарить.

Сыр натереть.

Лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать кубиками.

Зелень измельчить.

Все смешать, добавить специи и заправить майонезом.

Салат с курицей и помидорами под бальзамическим соусом

Этот томатно-куриный салат под бальзамическим соусом наполнен простыми свежими ингредиентами и готовится менее чем за 30 минут. Идеальный выбор блюда для летней вечеринки с барбекю или пикника.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки (приготовленные на гриле) – 2 шт.
  • Зеленый лук – 2 пучка
  • Кинза, нарезанная — 1 чашка
  • Красный перец – 1 шт.
  • Желтый перец – 1 шт.
  • Помидор, крупный – 1 шт.
  • Жареный кунжут — 2 столовые ложки
  • Бальзамический уксус — 1/2 чашки
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Тмин — 1/2 чайной ложки
  • Масло оливковое

Приготовление:

Положите готовую нарезанную курицу в большую миску.

Добавьте зеленый лук, кинзу, нарезанные перцы и помидор.

В блендере смешайте бальзамический уксус, мед, тмин, соль и перец. Смешивайте на высокой скорости и медленно добавляйте оливковое масло, пока оно не начнет слегка густеть.

Добавьте около половины заправки к курице и хорошо перемешайте.

Переложите салат в большую сервировочную миску и посыпьте жареными семенами кунжута. Подавать сразу.

Салат с курицей, помидорами и перцем

Абсолютно простой салат из летних овощей в виде свежего помидора, болгарского перца и зелени, дополненный питательным соусом и отварной курицей.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Болгарский перец— 0,5 шт.
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Желток вареный — 1 шт.
  • Зелень петрушки
  • Майонез
  • Сметана

Приготовление:

Отварить куриное филе. Нарезать мелкими кубиками.

Нарезать мелко помидор, перец, лук и петрушку.

Все смешать и заправить майонезом со сметаной. Желток мелко покрошить на салат и перемешать.

Здоровый салат из курицы, огурцов, помидоров и авокадо

Это быстрый и легкий обед или праздничная закуска для гостей. Этот простой рецепт использует только одну смесь в качестве маринада для курицы и салата.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок — 4 ст.л.
  • Бальзамический уксус
  • Чесночный порошок
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Помидоры черри – 7 шт.
  • Сыр фета — 2 ст.л.

Приготовление:

Сначала в средней миске смешайте все жидкие ингредиенты для маринада/заправки и хорошо перемешайте.

Оставьте половину смеси для последующего использования в качестве заправки для салата (накройте и храните в холодильнике).

Теперь поместите куриные ломтики в смесь маринада и переверните курицу, затем накройте миску и поставьте в холодильник, оставив мариноваться не менее 20 минут.

Смазать сковороду для жарки оливковым маслом, разогреть на среднем огне и обжарить курицу по несколько минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Затем нарежьте курицу.

В большой миске смешайте нарезанный кубиками авокадо, огурец, нарезанные помидоры черри, красный лук и нарезанную курицу, залейте заправкой ингредиенты салата, хорошо перемешайте и подавайте.

Зеленый салат с курицей, помидорами и гренками

Освежающий хрустящий салат с мягкой курицей, свежими помидорами, зеленью и хрустящими сухариками.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 180 г
  • Зеленый салат — 120 г
  • Помидоры черри — 10 шт.
  • Зеленый лук — 30 г
  • Хлеб для тостов — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соевый соус 
  • Сахар
  • Сок лимона
  • Оливковое масло
  • Прованские травы

Приготовление:

Курицу отварить или обжарить; мелко нарезать.

Помидоры нарезать.

Хлеб нарезать кубиками, смешать его со специями, тертым чесноком и маслом. Запечь хлебные кусочки в духовке.

Салат порвать, зеленый лук нарезать.

Все смешать и заправить лимонным соком с маслом. Сверху посыпать сухарями.

Летний слоеный салат с жареной курицей и помидорами

Это лучшие урожайные ингредиенты из лета, сложенное в салат. Соус для салата одновременно кремовый, острый и сладкий.

Ингредиенты:

  • Лимонный сок
  • Спелые помидоры – 4 шт.
  • Майонез
  • Винный уксус
  • Мед
  • Кайенский перец
  • Куриная грудка – 3 шт.
  • Ломтики хлеба – 4 шт.
  • Кукуруза – 2 шт.
  • Салат Ромэн – 1 пучок
  • Цуккини – 1 шт.
  • Базилик
  • Сыр фета – 200 г

Приготовление:

Разогрейте открытый гриль на среднем огне.

Нарезать 2 помидора и положить в блендер вместе с лимонным соком, майонезом, уксусом, медом, кайенским перцем и солью. Смешайте до получения однородной массы.

Смажьте курицу тремя столовыми ложками томатной заправки.

Выложите нарезанные хлеб, кукурузу и цуккини на противень. Смажьте все двумя столовыми ложками томатной заправки и посыпьте примерно 1/2 чайной ложкой соли. Готовьте на гриле около 20 минут. Все ингредиенты готовить отдельно и не смешивать.

Готовьте курицу на гриле с каждой стороны по 10 минут. Готовую курицу нарезать.

Вырезать зерна кукурузы, нарезать хлеб и цуккини.

Используя глубокую стеклянную миску с прямыми краями выкладывайте салат слоями. Первым слоем будет половина салата ромэн, затем добавьте следующее в отдельных слоях: половина базилик, курица, цуккини, фета, кукуруза, оставшийся салат ромэн, оставшийся базилик и хлеб.

Разрежьте два оставшихся помидора на тонкие дольки и выложите сверху. Посыпать базиликом. Салат можно собрать, накрыть и хранить в холодильнике до 2 часов перед подачей на стол.

Если вы делаете одну порцию салата непосредственно перед подачей, перенесите его в большую миску, перемешайте с оставшейся заправкой и приправьте солью и перцем.

Салат Цезарь с курицей с помидорами

Это чуть ли не самый популярный салат. Это не удивительно, так как нет более классического и лучшего сочетания куриного мясо и свежих овощей.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка— 1 шт.
  • Батон — 0,5 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Помидоры черри— 150 г
  • Салат листовой — 100 г
  • Масло оливковое 
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Горчица сладкая
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сыр Пармезан

Приготовление:

Вырезать корочку из батона. Мякоть порвать или нарезать, полить маслом и посыпать специями. Запекать около 10 минут в духовке.

Курицу смазать специями и обжарить на сухой сковороде. Затем нарезать небольшими ломтиками.

Выдавить сок из лимона. Яйца ненадолго опустить в кипяток, затем остудить в холодной водой.

Чеснок измельчить и смешать со специями. Добавить горчицу, сок лимона и яйца, а затем взбить. Постепенно влить масло.

Листья салата и помидоры вымыть. Салат порвать. Помидоры нарезать.

Листья салата заправить сделанным соусом. Выложить на них нарезанную грудку, помидоры и сухарики. Полить соусом. Посыпать тертым пармезаном.

Греческий салат с курицей и помидорами

Небольшое количество обжаренной куриной грудки превращает этот томатный греческий салат во что-то достаточно существенное, чтобы его можно было съесть в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Масло оливковое
  • Красный лук – 1 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Оливки – 12 шт.
  • Винный уксус
  • Лимонный сок
  • Сыр Фета – 100 г
  • Листья мяты
  • Салат Ромэн – 1 пучок
  • Руккола – 1 пучок

Приготовление:

Разогреть духовку. Приправить куриные грудки солью и перцем. Положите их в миску с двумя столовыми ложками оливкового масла. Нагрейте сковороду на сильном огне. Обжаривайте куриные грудки в течение примерно 2 минут с каждой стороны. Переложить на противень и отправьте в духовку. Готовить в течение 15 минут.

Тем временем положите нарезанный лук в миску и залейте водой. Замочить на 5 минут, процедить и хорошо промыть.

Когда курица остынет, ее можно разорвать на кусочки вилкой, и поместить в миску. Добавьте лук, помидоры и оливки. Приправить и перемешать с лимонным соком, уксусом и оставшимся оливковым маслом. Добавьте мяту, сыр фета и снова перемешайте.

Выложить все в салатницу.

Салат с курицей, помидорами и авокадо под бальзамическим соусом

Обжаренная курица, свежая половинка моцареллы, помидоры, сливочные ломтики авокадо и измельченные листья базилика поливаются невероятной бальзамической заправкой, которая одновременно служит маринадом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 4 шт.
  • Бальзамический соус
  • Помидоры черри – 15 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Моцарелла – 150 г
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
  • Масло оливковое
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Чеснок, измельченный – 2 ч.л.
  • Салат Ромэн – 2 пучка

Приготовление:

Взбейте жидкие ингредиенты для маринада вместе.

Поместите курицу в мелкое блюдо; вылейте 4 столовые ложки заправки/маринада на курицу. Оставьте оставшийся маринад для использования в качестве заправки.

Нагрейте около одной чайной ложки масла в большой сковороде и обжарьте куриное филе с каждой стороны до золотистого цвета. Как только курица приготовлена, отложить ее в сторону.

Нарежьте курицу на полоски и смешайте листья салата ромэн с нарезанными ломтиками авокадо, нарезанными помидорами, тертым или нарезанным сыром моцарелла и курицей. Украсить базиликом; сбрызнуть оставшейся заправкой; приправить солью и перцем.

Салат с курицей, арбузом и помидорами на гриле

Арбуз и помидоры могут показаться маловероятным сочетанием, но сладость фруктов прекрасно сочетается с небольшой кислотностью, обнаруженной в помидорах. Добавьте хрустящие ломтики салат ромэн, и вы получите не только свежий и легкий вкус, но и превосходно выглядящий на столе обед для пикника.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Соус Барбекю — 1/4 чашки
  • Салат Ромэн – 2 пучка
  • Лимонный сок — 15 мл
  • Арбуз без косточек – 700 г
  • Помидоры – 4 шт.
  • Красный лук, измельченный — 1 чашка
  • Красный винный уксус — 1/4 стакана
  • Масло оливковое

Приготовление:

Разогрейте гриль на среднем огне.

Взбейте вместе соус для барбекю и лимонный сок в небольшой миске. Смажьте этой смесью куриные грудки.

Положите курицу на прохладную сторону гриля и закройте крышку. Жарить курицу 10 минут, перевернуть и готовить еще 10 минут.

Пока курица готовится, приготовьте салат, сложив все нарезанные ингредиенты в большую миску.

Подавать смешав салат с кусочками курицы гриль.

Салат с курицей, помидорами и брокколи

Этот простой, но солидный салат хорошо сочетается с копчеными помидорами и заправкой, усиливая весь вкус помидоров.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 3 шт.
  • Брокколи – 400 г
  • Помидоры – 4 шт.
  • Масло оливковое

Приготовление:

Отварить куриную грудку. Готовую курицу перенести на разделочную доску. Измельчите двумя вилками на кусочки.

Довести до кипения большую кастрюлю с водой, добавить брокколи и варить до готовности 5 минут. Слейте воду и промойте холодной водой.

Тем временем сердцевину помидоров разрезать пополам крест-накрест. Осторожно отожмите семена и выбросьте. Положите помидоры срезанной стороной вниз на бумажные полотенца, чтобы они стекали в течение 5 минут. Поместите сковороду на сильный огонь. Смажьте порезанные стороны помидоров маслом и положите разрезанной стороной вниз. Готовьте до тех пор, пока они не станут обугленными и не начнут размягчаться. Слегка смажьте верхушки маслом, переверните и готовьте еще 2 минуты. Переложить на тарелку.

Нагрейте 3 столовые ложки масла в сковороде. Добавьте соль, перец, порошок чили и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 45 секунд. Медленно влейте лимонный сок (он может разбрызгиваться), затем снимите кастрюлю с огня.

Крупно порежьте помидоры и смешайте их в большой миске с измельченной курицей, брокколи и заправкой. Все смешать.

Легкий куриный салат с киноа, помидорами и базиликом

Этот великолепный салат идеально подходит в качестве основного блюда. Может употребляться теплым или полностью охлажденным, его можно даже адаптировать для вегетарианцев.

Ингредиенты:

  • Киноа – 1,5 чашки
  • Помидоры черри — 3 чашки
  • Шпинат – 200 г
  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Базилик, мелко нарезанный — 1 чашка
  • Грецкие орехи — 3/4 стакана
  • Пармезан, тертый — 3/4 стакана
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лимонный сок — 1/4 стакана
  • Масло оливковое
  • Лимонная цедра

Приготовление:

Приготовить киноа согласно указаниям на упаковке. После приготовления дайте остыть, затем взбейте вилкой.

В большой миске смешайте охлажденную киноа, нарезанные помидоры, шпинат, отварную и нарезанную курицу, базилик, грецкие орехи, пармезан и чеснок. Перемешать.

В маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, цедру лимона, соль и перец. Вылить на салат.

Подавать немедленно или хранить в холодильнике, накрыв крышкой, до подачи на стол.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Очень хороший салат с курицей и капрезе

Свежий и ароматный, этот легкий салат с курицей Капрезе может стать лучшим обедом с курицей! (Особенно летом!) Перейдите к рецепту салата с курицей и капрезе или прочтите наши советы по его приготовлению.

Как приготовить лучший куриный капрезе с сочным цыпленком

Мы регулярно готовим эту курицу Капрезе, особенно когда сезонные помидоры. Он простой, свежий и состоит из трех наших любимых ингредиентов: помидоров, базилика и сыра моцарелла.

Попрощайтесь со скучной сухой куриной грудкой. По этому рецепту курица получается невероятно нежной, сочной и ароматной. Это тоже легко. Прокрутите вниз, чтобы увидеть три простых совета, как сделать это лучше!

Замариновать куриные грудки. Даже самый простой маринад может иметь огромное значение — маринованная курица становится влажной, сочной и ароматной. Всего 20 минут в маринаде имеют значение. Вы можете оставить его на более длительный срок, но для куриных грудок не нужно больше 2 часов (целая курица может замариноваться на ночь).Плотно закрывающийся пластиковый пакет или небольшая тарелка с бортиком также упрощают маринование. В рецепте ниже мы маринуемся в смеси из свежего лимонного сока, чеснока и базилика. Это просто, но существенно влияет на конечный результат.

Приготовьте курицу на сковороде с крышкой. Правильно, самые сочные и нежные куриные грудки обжарьте на сковороде с одной стороны. Переверните, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности. Весь процесс занимает от 15 до 20 минут. Мы делаем это в нашем рецепте лимонной куриной грудки с салатом фета из огурцов.Основываясь на обзорах, вы, ребята, согласны с тем, что куриные грудки лучше всего поджарить, перевернуть и накрыть.

Дайте помидорам немного времени. Готовите ли вы салат капрезе или другой салат на основе помидоров, очень важно посолить помидоры, а затем отложить их на 10–15 минут перед подачей на стол. Когда они сидят с солью, они становятся более ароматными и выделяют часть своего сока (также называемого томатной водой). Именно эта томатная вода превращается в заправку для нашего салата.

Взгляните на фото ниже, видите весь этот сок на дне чаши? Вот это аромат !! Так много аромата. Когда помидоры будут готовы, вы можете добавить сыр моцарелла и несколько рваных листьев базилика. Выложите его на слой шпината и сочные куриные грудки, и все готово!

Более простые рецепты

Серьезно хороший салат с курицей Капрезе

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ВСЕГО

Вкусный теплый или холодный салат с курицей Капрезе — идеальный летний ужин.Выбирайте для этого спелые качественные помидоры. Сыр Моцарелла является традиционным для салата Капрезе, но он одинаково вкусен с фетой и сливочным козьим сыром. Мы предпочитаем не добавлять бальзамический уксус, так как он настолько крепкий, что подавляет вкус помидоров. Однако, если помидоры, которые вы используете, не самого лучшего качества, бальзамический уксус или бальзамическая глазурь, сбрызнутая сверху, — хороший вариант для добавления сладости (подойдет хересный уксус).

На 2 порции

Вам понадобится

Куриные грудки с лимонным базиликом

2 куриные грудки без кожи и костей (около 6 унций каждая)

1/4 стакана свежего лимонного сока

3 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки нарезанного свежего базилика

1/2 чайной ложки морской соли

Щепотка измельченного красного перца

2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима для приготовления пищи

Салат Капрезе

3/4 фунта спелых помидоров, комнатной температуры

2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима

Соль и черный перец свежемолотый

2 унции свежего сыра моцарелла

Горсть свежих листьев базилика, разорванных на части

2 чашки молодых шпинатных листьев

Указания

  • Приготовить курицу
  • Смешайте лимонный сок, чеснок, базилик, соль и перец в хлопьях, закрывающихся заново.Добавьте куриные грудки, закройте пакет и переместите курицу в маринад так, чтобы она была полностью покрыта. Мариновать от 20 до 30 минут при комнатной температуре или до 2 часов в холодильнике.

    Когда все будет готово, смахните лишний чеснок с курицы и обсушите. Нагрейте оливковое масло в сковороде среднего размера (с крышкой) на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим и начнет блестеть, добавьте курицу. Готовьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Переверните, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте 10-20 минут или пока термометр мгновенного считывания не покажет 165 градусов по Фаренгейту, когда его вставят в самую толстую часть груди.Переложите курицу на тарелку, затем накройте алюминиевой фольгой. Дайте курице постоять 5 минут, нарежьте ломтиками и подавайте с салатом капрезе.

    • Приготовьте салат капрезе
    • Приблизительно за 20 минут до подачи приготовьте салат капрезе. Нарежьте помидоры небольшими кусками, затем добавьте в миску среднего размера. Приправить 1/4 чайной ложки соли и немного молотого черного перца. Добавьте оливковое масло, перемешайте и отставьте на 15 минут, чтобы помидоры выделили сок. Попробуйте и добавьте соли и перца.Разорвите или нарежьте сыр моцарелла кубиками и добавьте в помидоры.

      Для подачи приготовьте слой шпината на тарелке, добавьте нарезанный кусочек курицы, затем положите сверху большое количество помидоров и моцареллы. Полейте салат небольшим количеством жидкости, оставшейся на дне миски. Закончите порванными листьями базилика и наслаждайтесь.

Советы Адама и Джоанны

  • Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 423 калории / 48 г белка / 12 г углеводов / клетчатка 3 г / общее количество сахаров 6 г / общее количество жиров 20 г / насыщенные жиры 6 г / холестерин 128 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Калифорнийский цыпленок с авокадо | Дай мне вкусный

Кето-дружественный калифорнийский бальзамический цыпленок-гриль, покрытый свежей моцареллой, помидорами, базиликом и авокадо.Он богат белком и полезными жирами и содержит всего 5 г чистых углеводов на порцию!

Эта калифорнийская курица, подходящая для кето-диеты, — одно из моих любимых блюд по будням, потому что в ней много белка, полезных жиров и мало углеводов.

Цыпленок замаринован в чесночном бальзамическом маринаде и идеально обжарен на гриле, а затем покрыт свежей моцареллой и салатом из помидоров, авокадо и базилика. Комбинация — это брак, заключенный на небесах, и он обязательно вернется за вашим обеденным столом.


КАК ЗАГОТОВИТЬ КУРИЦУ В КАЛИФОРНИИ

Для начала нужно замариновать курицу в бальзамическом маринаде. Бальзамический уксус на самом деле содержит много углеводов, но в этом рецепте мы будем использовать только 2 столовые ложки, поэтому он не окажет большого влияния на общее количество углеводов.

Курицу можно использовать сразу, если вы спешите, или мариновать в холодильнике до 24 часов.

Следующий важный компонент этого рецепта — свежая моцарелла .Свеженарезанную моцареллу можно заменить практически любым другим плавящимся сыром или ломтиками сыра, но мы настоятельно рекомендуем свеже нарезанную моцареллу. Он хорошо сочетается с помидорами и базиликом и придаст вам настоящий итальянский вкус капрезе.

Следующим шагом в приготовлении этой курицы является салат из авокадо и помидоров . Это смесь авокадо, помидоров черри, свежего базилика и лимонного сока. Из этой смеси получится яркий салат, который очень хорошо сочетается с цыпленком с бальзамическим чесноком.

Последний и последний шаг — приготовление цыпленка на гриле . Это можно сделать на гриле на открытом воздухе или в помещении на сковороде для гриля или сковороде. После того, как курица будет приготовлена ​​на гриле, полейте ее свежей сальсой из помидоров и авокадо и сразу подавайте!

* Совет: не забудьте накрыть салат из авокадо, пока курица готовится. Накройте его полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник до готовности.

Кето Курица с авокадо Калифорния на гриле

Кето-дружественный калифорнийский бальзамический цыпленок-гриль, покрытый свежей моцареллой, помидорами, базиликом и авокадо.Он богат белком и полезными жирами и содержит всего 5 г чистых углеводов на порцию!

Распечатать Показатель

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: авокадо, курица, кето, рецепт

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций: 4 человека

калорий: 457 ккал

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченного
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
Авокадо Томатный топпинг
  • 4 ломтика свежего сыра моцарелла
  • 1 стакан сливы или виноградных помидоров, разрезанных пополам *
  • 2 нарезанных кубиками авокадо
  • 1/4 стакана свежего нарезанного базилика
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Сок из ½ лимона
  • Соль и перец

Инструкции

  • Мариновать курицу: в большой миске курицу, чеснок, бальзамический уксус и приправу.Перемешайте, пока курица полностью не покроется. Накройте и поместите в холодильник, чтобы он мариновался на 30 минут или до 24 часов.

  • Для приготовления курицы: нагрейте большую прочную сковороду или сковороду до средне-сильного огня и жарьте курицу на гриле по 8-10 минут с каждой стороны или до полной готовности. Сверху посыпьте сыром моцарелла и томатной смесью авокадо и сразу подавайте!

  • Чтобы приготовить сальсу из помидоров авокадо: Пока курица готовится, добавьте нарезанный кубиками авокадо, нарезанный кубиками помидор, нарезанный базилик, оливковое масло, сок ½ лимона и немного соли и перца в миску среднего размера.Осторожно перемешайте. Накройте, пока не будете готовы к использованию.

Примечания

* Можно использовать любой вид помидоров . Обязательно нарежьте его на небольшие кусочки. 5 г ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ: Чистые углеводы рассчитываются путем вычитания клетчатки (8 г) из общего количества углеводов.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 457 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 33 г | Жиры: 31 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 614 мг | Калий: 1034 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 655 МЕ | Витамин C: 21 мг | Кальций: 190 мг | Железо: 2 мг

Легко нарезанный рецепт салата Капрезе из авокадо

Самый простой и легкий рецепт салата Капрезе из 7 ингредиентов! Как только вы узнаете, как приготовить салат из авокадо Капрезе с помидорами черри, вы сможете снова и снова готовить этот естественно полезный кето-салат… и более.

Полные ингредиенты + инструкции находятся на карточке рецепта в конце. Прежде чем прокручивать или прыгать вниз, не пропустите полезные советы в посте!

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИН

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Летние салаты требуют двух вещей: свежего вкуса и минимальных усилий! А салаты с низким содержанием углеводов, такие как нарезанный салат Капрезе с помидорами черри, предназначены для употребления на улице.Этот проходит тест на летний салат. Вкус легкий и освежающий, плюс, вы можете приготовить этот рецепт салата из авокадо Капрезе всего из 7 простых ингредиентов! Салат Кето Капрезе FTW!

Я знаю, что многие люди говорят, что они устали есть салаты, и именно это вдохновило меня на создание этого салата Капрезе из авокадо! В этих ароматах нет ничего скучного, и самое главное, что он ПОЛЕЗНЫЙ!

Я люблю готовить легкие низкоуглеводные салаты с прекрасным вкусом, а этот — прекрасная возможность добавить летние продукты на пике популярности.

Что такое салат Капрезе?

Салат Капрезе — салат в итальянском стиле, который стал довольно известным. Традиционно нарезанный салат Капрезе полон свежего сыра моцарелла, помидоров и оливкового масла. Он был изобретен в 1950-х годах, потому что это удивительное блюдо, которое можно приготовить из свежих садовых помидоров.

Моя версия нарезанного салата Капрезе имеет свой собственный вкус к этим классическим вкусам. И авокадо, потому что это авокадо!

Ингредиенты салата Капрезе

  • Бальзамический уксус
  • Оливковое масло
  • Чесночный порошок
  • Морская соль
  • Черный перец
  • Черри или виноградные помидоры
  • Свежие шарики моцареллы
  • Авокадо
  • Свежий базилик

Чтобы сделать салат Капрезе

Готовы узнать, как приготовить салат Капрезе? Нет ничего проще.Сначала сделаем бальзамический крем, а потом приготовим салат.

  • Добавьте в небольшую кастрюлю бальзамический уксус . Варите на медленном огне, пока бальзамик не загустеет и не уменьшится. Это добавляет изумительный вкус, так что не пропускайте этап уменьшения! Вы также можете купить бальзамический уксус с пониженным содержанием сахара, но убедитесь, что он не содержит подсластителей.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: бальзамический раствор будет продолжать густеть после того, как вы снимете его с плиты. Итак, вы хотите прекратить нагрев, когда он станет немного тоньше, чем вы думаете.

  • Сделайте повязку. Взбейте вместе оливковое масло, чесночный порошок, морскую соль и черный перец.

  • Микс салат. Осторожно добавьте помидоры, моцареллу, авокадо и свежий базилик.
  • Дождь с бальзамическим соком .

Салат Капрезе с вариациями помидоров черри

Это уже лучший салат Капрезе с бальзамиком! Но вот несколько идей, если вы хотите внести некоторые дополнения:

  • Цыпленок — Нарежьте куриную грудку на гриле кубиками и добавьте в салат Капрезе из авокадо, чтобы добавить немного белка.Мне кажется, это идеальный летний обед!
  • Бекон — Никто не говорит, что нужно всегда быть традиционным! Приготовьте бекон в духовке, покрошите его и бросьте.
  • Оливки — Они придают приятный пикантный вкус нарезанному салату Капрезе.

Должен ли я использовать бальзамический уксус в салате Кето Капрезе?

Нет, вам не обязательно использовать бальзамический уксус в кето-салате Капрезе. В оригинальном рецепте салата Капрезе вообще не требовалось бальзамического уксуса, только немного оливкового масла.

Итак, если вы не любите бальзамический уксус, можете не упоминать его. Я думаю, что это добавляет потрясающий вкус и глубину, но вы можете внести изменения в соответствии со своими потребностями.

Полезен ли салат Капрезе?

Да, рубленый салат Капрезе очень полезен! Этот салат Капрезе с помидорами черри богат овощами и белком, цинком, витамином B12, бета-каротином, калием и многим другим.

Наслаждайтесь этим салатом из авокадо Капрезе в качестве закуски или основного блюда, потому что вы получите много богатых питательными веществами ингредиентов.

Как хранить салат кето капрезе?

Салат Капрезе с помидорами черри хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Его хватит на 2-3 дня при правильном хранении и после него останутся замечательные остатки.

Это лучший рецепт салата Капрезе, потому что его можно заранее использовать при планировании еды.

Что подавать с этим рецептом салата Капрезе

Есть так много восхитительных основных блюд с низким содержанием углеводов, которые идеально подойдут к этому рецепту салата Капрезе.Вы не пожалеете, попробовав любую из этих идей:

  • Венчик — Мне нравится этот набор посуды, потому что их очень легко чистить и использовать. Плюс бамбуковые ручки.
  • Подставка для ложек — Не требуется, но наличие подставки для ложек помогает поддерживать порядок на кухне и поддерживать ее в чистоте. Стоило того!
  • Сервировочная чаша — Этот набор сервировочных чаш удивителен, потому что в них можно запекать, подавать в них еду или смешивать ингредиенты. Это практически единственные миски, которые вам нужны.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт салата Капрезе с легким нарезанием авокадо — Помидоры черри

Самый простой, легко нарезанный рецепт салата Капрезе с 7 ингредиентами! Как только вы узнаете, как приготовить салат из авокадо Капрезе с помидорами черри, вы будете делать этот естественно здоровый кето-салат снова и снова … и снова.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Налейте бальзамический уксус в очень маленькую кастрюлю.Нагрейте на среднем или слабом огне около 10-15 минут, поддерживая слабое кипение, но не кипение. Варите на медленном огне до тех пор, пока он не станет слегка загустевшим, но все еще не станет текучим, а объем не уменьшится примерно до 1/3 стакана. (Это бальзамический раствор — он загустеет при охлаждении, поэтому не позволяйте ему слишком сильно загустеть в горячем состоянии.)

  2. Когда бальзамическое восстановление будет готово, дайте ему остыть до комнатной температуры.

  3. Тем временем в большой миске смешайте оливковое масло, чесночный порошок, морскую соль и черный перец.

  4. Добавьте помидоры, моцареллу, авокадо и свежий базилик. Перемешайте, чтобы покрыть. Сбрызните весь салат 1 столовой ложкой бальзамического крема. (Остальное можно сохранить для другого использования.)

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Информация о питании включает 1 столовую ложку бальзамического сока, так как это все, что вам понадобится для салата. Мы делаем большее количество, потому что невозможно кипятить столько бальзамического уксуса, сколько нужно для уменьшения на 1 столовую ложку.Остальное можно хранить в холодильнике для использования в других рецептах.

Видео, показывающее, как приготовить салат из авокадо капрезе:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат из авокадо и капрезе!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 284

Жиры 26 г

Белки 6 г

Всего углеводов 8 г

Чистые углеводы 4 г

Клетчатка 4 г

Сахар 3 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности.Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Фритюрница с курицей Капрезе — легко и вкусно

Вкусный капрезе с курицей для фритюрницы — это восхитительный способ приготовить куриную грудку! Цыпленок быстро готовится во фритюрнице и украшен свежим сыром моцарелла и красными спелыми помидорами, чтобы получить вкусный, полезный и легкий ужин, который будет готов примерно через 20 минут.

Свежие помидоры восхитительны на вкус, особенно когда они сладкие и спелые. В этом году я посадил шесть растений томатов, и они дают мне изобилие!

Я делаю пучок в соусе маринара Instant Pot и делаю такие вещи, как фриттата со шпинатом, помидорами, так что я могу использовать помидора на завтрак, обед и ужин!

Это идеальный рецепт для использования свежих огородных помидоров, потому что он очень быстро готовится и очень вкусный. Использование фритюрницы означает, что вы можете приготовить обеда примерно за 20 минут!

Куриный капрезе

Салат Капрезе — любимый итальянский салат, состоящий из помидоров и сыра моцарелла, посыпанный базиликом и сбрызнутый бальзамическим уксусом.Классический летний гарнир .

Куриный капрезе — это просто куриная грудка, приготовленная и украшенная салатом капрезе. Он сочетает в себе мясо с салатом, чтобы получить легких блюд из одного блюда.

Хотя это легко сделать, это выглядит модно. Липкий сыр, тающий над цыпленком, и ярко-красные помидоры делают этот ужин очень визуально привлекательным. Это делает моим любимым ужином — элегантным, но легким!

Котлеты из куриной грудки

Я предпочитаю использовать котлеты из куриной грудки для фритюрницы с курицей капрезе. Котлета из куриной грудки — это куриная грудка, разрезанная пополам, поэтому она должна быть тонкой и ровной.

Вы можете разрезать куриную грудку пополам самостоятельно или купить уже разрезанную в продуктовом магазине. Чтобы разрезать его пополам, просто используйте острый нож и разрежьте его вдоль на две части.

Я также приготовил это из полноразмерных куриных грудок без костей, и оно все равно вкусно, просто нужно готовить немного дольше. Но я считаю, что целая куриная грудка слишком велика для одного человека.

Также помидоры и сыр с большей вероятностью соскользнут с целой куриной грудки, потому что она не такая плоская. Таким образом, использование котлет из куриной грудки облегчает подачу на стол , потому что каждый получает свой кусок курицы, покрытый его собственным сыром и помидором.

Состав

  • Котлеты из куриной грудки
  • Итальянская приправа
  • соль и перец
  • сыр моцарелла
  • свежие помидоры

Fresh is Best

Как для сыра моцарелла, так и для помидоров лучше всего подходит свежий, потому что они являются звездами этого рецепта куриного капрезе для фритюрницы.К сожалению, большие свежие помидоры не всегда можно найти в продуктовом магазине.

Если помидоры не в сезон, вы, вероятно, получите лучший вкус, если для куриного капрезе используйте помидоров винограда или черри, так как они, как правило, слаще.

Пошаговая инструкция

1. Приправить курицу

Выньте курицу из упаковки и при необходимости разрежьте ее пополам. Затем промокните бумажным полотенцем.

Приправить курицу итальянской приправой, посолить и поперчить.Посыпать курицу специями с обеих сторон.

2. Приготовить курицу

Установите фритюрницу на 380 F на 10 минут. Положите курицу в корзину фритюрницы, оставив свободного места для циркуляции воздуха.

Если у вас небольшая фритюрница, возможно, вы сможете приготовить только 2 штуки за раз, поэтому при необходимости делайте это партиями. Через 5 минут переверните курицу.

Пока курица готовится, нарежьте ломтиками сыр и помидор.Когда курица будет готова, проверьте ее термометром с мгновенным считыванием, чтобы убедиться, что она достигла 165 F. Если это не сделано, верните ее еще на 2-3 минуты и проверьте еще раз.

Всегда используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру, не пытайтесь готовить, основываясь только на времени . Термометр стоит недорого, а душевное спокойствие, которое они дают, бесценно. Пищевое отравление — это не весело! Это мой любимый недорогой термометр для мяса, который можно купить на Amazon.

3. Цыпленок

Когда курица будет готова, оставьте ее в корзине и осторожно посыпьте каждый кусок ломтиком моцареллы, а затем ломтиком помидора. Положите начинку вилкой или щипцами, потому что стенки корзины будут горячими!

Затем поместите корзину обратно во фритюрницу и установите ее на температуру 200 F в течение 1 минуты. Это позволит сыру немного расплавиться, но не настолько, чтобы он капал по всей корзине фритюрницы и создавал большой беспорядок.

По истечении 1 минуты оставьте корзину во фритюрнице еще на минуту, затем выньте ее и подавайте курицу.

Как обслуживать

Чтобы сделать эту фритюрницу капрезе с курицей еще более похожей на салат капрезе, посыпьте сверху немного свежего базилика и сбрызните его немного бальзамическим уксусом . Сочная и нежная куриная грудка приправлена ​​тягучим сыром и свежими сладкими помидорами.

Вы можете дополнить ужин итальянским хлебом, овощами на гриле, рисом или макаронами, если хотите.Если вы ищете легкий ужин, вам не нужно ничего добавлять к этому блюду!

Найти рецепты с курицей для фритюрницы

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 17 минут

Состав

  • 4 котлеты из куриной грудки (около фунта)
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 4 ломтика свежего сыра моцарелла (4 унции)
  • 1 большой помидор
  • базилик и бальзамический уксус для украшения

Инструкции

  1. Положите котлеты из куриной грудки на тарелку и промокните их бумажным полотенцем.Затем посыпьте их итальянской приправой, посолите и поперчите.
  2. Поместите их в корзину фритюрницы и готовьте при температуре 380 F в течение 10 минут. Используйте щипцы, чтобы перевернуть их через 5 минут. Следите за тем, чтобы курица не попала в корзину фритюрницы, оставьте место для циркуляции воздуха.
  3. Пока курица готовится, нарежьте сыр и помидор.
  4. После того, как фритюрница закончится, используйте термометр, чтобы проверить курицу и убедиться, что она достигла 165 F. Если это еще не сделано, вставьте ее еще на минуту или две.
  5. Оставив курицу в корзине, положите сверху каждую куриную грудку с ломтиком сыра моцарелла и помидором. Для этого используйте щипцы или вилку и будьте осторожны, не касайтесь стенок корзины, они будут очень горячими.
  6. Поместите корзину обратно во фритюрницу и установите ее на 200 F на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Через 1 минуту держите корзину закрытой еще минуту. Затем достаньте и подавайте куриный капрезе.
  7. По желанию украсьте курицу базиликом и бальзамическим уксусом.

Банкноты

Для этого рецепта необходимы свежие спелые помидоры. Если помидоры не в сезон, используйте помидоры из винограда или черри, так как у них вкус лучше, чем у несезонных помидоров.

Если вместо котлет из куриной грудки вы используете полноразмерные куриные грудки без костей, увеличьте время приготовления до 20 минут.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 273 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 112 мг Натрий: 788 мг Углеводы: 3 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 40 г

Пищевая ценность является приблизительной.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Салат с курицей и капрезе (+ авокадо и бекон)


Цыпленок Салат Капрезе с невероятно бальзамически маринованной курицей, свежими помидорами, тающей во рту моцареллой, спаржей на гриле, сливочным авокадо и хрустящим беконом, сбрызнутыми сливочно-бальзамической заправкой = Out of this world!

Этот салат с курицей Капрезе заставит вас жаждать салата, мечтаете о салате и не можете перестать есть салат! Это один из моих любимых салатов на все времена, и скоро он станет вашим!

Легкий рецепт салата с курицей и капрезе

Я приготовил на гриле тако с курицей терияки и жареной ананасовой грушевой сальсой, и теперь я не могу остановиться! И вам не захочется отказываться от этого куриного салата Капрезе.Этот салат свежий, пикантный, пикантный и успокаивающий, завернутый в каждый хрустящий, сливочный укус. Это один из моих любимых салатов на свете.

Так же, как я не мог перестать публиковать рецепты мультиварки прошлой зимой, вы увидите много рецептов гриля этой весной / зимой. И если у вас нет гриля на открытом воздухе, вы все равно можете готовить все рецепты на сковороде для гриля в помещении или даже на кухонной сковороде, просто регулируя время приготовления по мере необходимости. Мне нравится гриль не только за его простоту и практически нулевую очистку, но и за то, что он позволяет приготовить свежие, более здоровые блюда, которые просто заставляют вас чувствовать себя хорошо .Я стараюсь есть в основном здоровую пищу, но я не считаю Carlsbad Cravings «блогом о здоровье» — скорее, блогом об умной кулинарии, где можно сделать более разумный выбор без ущерба для вкуса. И этот салат с курицей и капрезе наполнен ароматом.

Звездой этого ансамбля салатов с курицей и капрезе является нежная, сочная курица в бальзамическом маринаде. После того, как я зажарил курицу на гриле и попробовал кусочек, я продолжал красться все больше и больше, пока мне не пришлось хлопнуть собственной рукой, иначе курицы не осталось бы для фотографий.Я не мог делать фотографии достаточно быстро. Цыпленок soooo хороший, я почти приготовил отдельный рецепт только для курицы, но я воздержался от надежды, что этого салата будет достаточно, чтобы соблазнить людей сделать эту курицу фейерверк с сочным вкусом.

После того, как вы взболтаете свой бальзамический куриный маринад с нотками дижона, лимонного сока, чеснока и базилика, смешайте одну столовую ложку со спаржей и помидорами, чтобы замариновать их и придать им еще больше слоев. Свежая спаржа обжаривается на гриле около двух минут с каждой стороны для получения хрустящей нежной идеальности, а затем пора смешать все ингредиенты вместе — спаржу на гриле, маринованные помидоры, так что вы наверняка захотите съесть все — моцарелла, сливочные авокадо, хрустящий бекон, свежий базилик и шпинат Earthbound Farm с превосходным кремовым бальзамическим соусом.

Если вы знакомы с бальзамическим восстановлением, то знаете, что это одна из лучших вещей на земле. Если вы не знакомы с ним, вы просто кипятите бальзамический уксус, пока он не уменьшится и не загустеет до сладкого, насыщенного аромата. Я подумал, что бальзамический уксус слишком силен в качестве заправки и отделяется, как чума, когда взбивается с маслом, поэтому я создал кремовый бальзамический соус, взбивая пару столовых ложек майонеза, лимонного сока, молока и немного дижона.Такой шелковистый, такой насыщенный, что делает этот салат лучше, чем лучший салат в лучшем ресторане, и бонус, он такой красивый.

Куриный салат Капрезе со спаржей, авокадо и беконом. Потому что сейчас сезон гриля, потому что каждая тележка на счету и потому что вы заслуживаете безумно вкусного салата!

Что такое Капрезе?

Капрезе — это что-то из итальянского острова Капри или в его стиле. Говоря кулинарным языком, «Капрезе» отсылает к своему тезке — Салату Капрезе из свежих помидоров, базилика и моцареллы.Я люблю свежие и яркие вкусы капрезе и отмечал их в своих курицах с авокадо Капрезе, пасте Капрезе с курицей-бальзамиком. Салат из пасты «Капрезе» и листовой сковороду «Капрезе» с курицей и овощами.

Состав салата с курицей и капрезе

Этот салат с курицей и авокадо капрезе состоит из трех основных компонентов: самого салата, куриного маринада и бальзамической заправки. Вот что вам понадобится для салата:

  • Куриные грудки: Куриные грудки в маринаде, приготовленные на гриле, чтобы придать каждой сочной вилке взрывной вкус.
  • Шпинат: При желании можно использовать весенний салатный микс.
  • Базилик: Измерьте базилик, вдавив листья в мерную чашку и затем измельчив.
  • Помидоры: Для получения наилучшей текстуры используйте спелые помидоры черри. Помидоры черри по своей природе слаще виноградных помидоров, поэтому по возможности выбирайте черри.
  • Жемчуг моцарелла: Вам нужны мини-шарики из свежей моцареллы, а не из предварительно измельченной сырой моцареллы с низким содержанием влаги.
  • Спаржа: Можно не добавлять, если не в сезон.
  • Авокадо: Нарежьте или нарежьте большой авокадо, чтобы получить кремовые взрывы и дополнить хрустящую текстуру.
  • Бекон: Придает салату соленый привкус бекона и делает его потрясающе хрустящим.
  • Бальзамический уксус: Используйте качественный бальзамический уксус.
  • Оливковое масло: Для наилучшего вкуса используйте оливковое масло первого отжима.
  • Дижонская горчица: Придает заправке пикантность.
  • Лимонный сок: Лучше всего свежий, но в крайнем случае можно использовать бутылочный сок.
  • Коричневый сахар: Вам понадобится щепотка сахара в маринаде, чтобы сбалансировать уксус и горчицу.
  • Травы и специи: В этом рецепте я использовал сушеный базилик, чесночный порошок и луковый порошок.
  • Майонез: Делает заправку очень кремовой.
  • Молоко: Небольшая капля молока помогает разжижить продукты.

Как приготовить салат с курицей и капрезе
  1. Взбейте все ингредиенты для маринада в средней миске. Удалите 1 столовую ложку и добавьте в большую миску вместе с помидорами и спаржей. Равномерно перемешайте, чтобы покрыть. Охладите.
  2. Добавьте оставшийся маринад в большой пакет Ziploc вместе с курицей. Мариновать не менее 30 минут.
  3. Разогрейте гриль, затем запекайте цыпленка, пока цыпленок не будет готов. (Вставленный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту.)
  4. Снимите курицу с гриля и дайте ей постоять 5 минут перед нарезкой.
  5. Смажьте решетку жиром и включите на сильный огонь. Обжарить спаржу на гриле до желаемой нежности. Дайте остыть, затем разрежьте по диагонали на кусочки размером 1-2 дюйма.
  6. Чтобы приготовить бальзамический соус, доведите бальзамический уксус до кипения в небольшой кастрюле, затем уменьшите огонь до кипения, часто помешивая. Варить, пока объем не уменьшится вдвое. Вмешайте оставшиеся ингредиенты заправки.
  7. Собрать салат и закопаться!

Советы по приготовлению салата из куриного капрезе
  • Курица в маринаде. Вы можете замариновать курицу всего на 30 минут, если она будет тонко измельчена, но чем дольше вы маринуете курицу, тем ароматнее она станет. Рекомендую минимум 4 часа.
  • Измельчите курицу до однородной толщины. Измельчите самую толстую часть курицы, чтобы получилась даже самая тонкая часть, чтобы курица готовилась равномерно. Вы же не хотите, чтобы одна сторона была приготовлена ​​идеально, а другая — сырой или переваренной / сухой.
  • Доведите курицу до комнатной температуры перед приготовлением .Переложите курицу в маринаде на кухонную стойку за 30 минут до приготовления на гриле. Цыпленок при комнатной температуре готовится более равномерно и быстро, что приводит к получению более сочного цыпленка, поскольку во время приготовления остается меньше времени для выделения влаги.

Варианты рецептов, которые стоит попробовать
  • Альтернативные белки. Куриный маринад отлично подойдет для креветок, лосося, свинины или стейка, так что не стесняйтесь смешивать его!
  • Салат-бар .Если у вас есть разборчивые едоки или вы хотите развлечься, подумайте о салат-баре, где каждый может навалить столько же или меньше своих любимых начинок. С салат-баром каждый — победитель!
  • Настроить ингредиенты . Ингредиенты и размеры бальзамического салата с курицей — это всего лишь рекомендации. Вы можете добавлять / менять любые ингредиенты на свои любимые овощи и фрукты, если вы поддерживаете баланс сладкого, острого и хрустящего; если вы меняете ингредиент, замените его чем-то с аналогичным вкусовым профилем и текстурой.

КАК ПРИГОТОВИТЬ Салат с курицей и капрезе

Этот простой рецепт салата капрезе прост в приготовлении, но требует небольшого измельчения. Хорошая новость в том, что вы можете готовить ингредиенты, пока курица маринуется. На подготовку вперед:

  • Курица: можно замариновать за 4 часа и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Вы также можете приготовить курицу полностью заранее.
  • Нарезать овощи: можно нарезать за 24 часа, за исключением авокадо, и хранить в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике.Я добавляю овощи в отдельные бумажные полотенца, складываю бумажные полотенца вокруг содержимого и складываю в пакеты для сэндвичей — это убережет овощи от лишней влаги, чтобы они оставались свежими.
  • Приготовление бекона: можно приготовить заранее, за 3 дня, раскрошить и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
  • Заправка: Можно приготовить и хранить в холодильнике до 3 дней.

КАК ХРАНИТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ Caprese

Если вы планируете хранить салат с курицей и авокадо капрезе, не перемешивайте салат с заправкой, иначе салат станет влажным и увядшим.Вместо этого храните салат и заправку в отдельных герметичных контейнерах. Авокадо и бекон также следует удалить из салата или, что еще лучше, не смешивать с салатом изначально, а вместо этого добавлять в отдельные порции.

Салат с курицей капрезе без заправки будет оставаться свежим в холодильнике примерно 2–3 дня.

ЧТО ПОДАТЬ С салатом из куриного капрезе

Салат с курицей капрезе — это практически само по себе блюдо — осталось добавить только хлеб с мясной нарезкой! Мы любим его с кукурузным хлебом или масляными панировочными палочками.Он также великолепен с любимыми блюдами барбекю на заднем дворе, такими как запеченные макароны с сыром, картофельный салат, запеченная фасоль и кукурузная запеканка.

Ищете еще куриный салат рецептов?

Хотите попробовать рецепт салата с курицей Капрезе?

Прикрепите его к доске для САЛАТА, КУРИЦЫ ИЛИ ГРИЛЯ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

Салат
  • Куриные грудки весом 1 фунт, измельченные до однородной толщины
  • 1 5 унций. упак. молодой шпинат
  • 1 чашка листьев базилика, грубо нарезанных или нарезанных шифонадом
  • 1 пинта винограда / помидоров черри, разрезанных пополам
  • Жемчуг моцарелла 6 унций
  • Спаржа 8 унций, обрезанные / отрезанные жесткие концы
  • 1-2 авокадо, нарезанные или нарезанные
  • 4-6 полосок бекона, приготовленного и раскрошенного
  • соль и перец по вкусу
Бальзамический маринад для курицы
Бальзамический восстанавливающий соус
  • Бальзамический уксус качества чашки
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки молока
  • столовая ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • Взбейте все ингредиенты бальзамического маринада в средней миске.Удалите 1 столовую ложку и добавьте в большую миску вместе с помидорами и спаржей. Равномерно перемешайте, чтобы покрыть. Охладите.

  • Добавьте оставшийся маринад в большой пакет Ziploc вместе с курицей. Мариновать от 30 минут до 4 часов.

  • Когда курица будет готова к приготовлению на гриле, дайте ей постоять при комнатной температуре на 15–30 минут (если позволяет время). Тем временем смажьте и разогрейте гриль до среднего огня, 375-450 ° F. Готовьте курицу на гриле в течение 5-7 минут с каждой стороны или до полной готовности.(Вставленный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту). Снимите курицу с гриля и дайте ей отдохнуть 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками.

  • Смажьте решетку жиром и включите на сильный огонь. Жарьте спаржу на гриле по 2 минуты с каждой стороны или до желаемой нежности. Дайте остыть, затем разрежьте по диагонали на кусочки размером 1-2 дюйма.

  • Чтобы приготовить бальзамическую заправку, доведите бальзамический уксус до кипения в небольшой кастрюле, затем уменьшите огонь до кипения, часто помешивая. Готовьте, пока объем не уменьшится вдвое, около 8 минут и будет достаточно, чтобы покрыть заднюю часть ложки.Вмешайте оставшиеся ингредиенты заправки, добавляя молока по чайной ложке за раз, если вы хотите получить более жидкую заправку.

  • Перемешайте шпинат, базилик, спаржу, помидоры и моцареллу в большой миске. Сверху выложите курицу, бекон и авокадо. Сбрызните отдельные порции бальзамической заправкой.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СОЗДАНИЕ КАРЛСБАДСКИХ ТЯПЕНИЙ:
FACEBOOK
/ INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ

ЗДЕСЬ

Вам также может понравиться:

Салат Southwest Pepper Jack со сливочной заправкой для сальсы из авокадо

Ягодный салат в медовом маскарпоне

Паста с креветками и томатами, вялеными на солнце томатами, базиликом, 20 минут

Жареная спаржа с бальзамическим коричневым маслом, 15 минут

Кукурузный салат на гриле с заправкой из кориандра и лайма

Салат из молодой рукколы с курицей, моцареллой и помидорами — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny на 13 июня 2018

Салат из молодой рукколы с курицей, моцареллой и помидорами настолько вкусен, что он может понравиться даже тем, кто обычно не любит рукколу!

Прикрепите салат, чтобы попробовать его позже!

Салат из молодой рукколы с курицей, моцареллой и помидорами был вдохновлен салатом, который я ел в Vinto, ныне закрытом ресторане в центре Солт-Лейк-Сити.Я никогда не думал об использовании рукколы в нарезанном салате, пока не попробовал нарезанный салат Italiana в Vinto, но мне нравилось сочетание нарезанной молодой рукколы, курицы, свежей моцареллы и помидоров с пикантной заправкой. На протяжении многих лет я делал этот салат довольно много раз, всегда желая, чтобы фотографии были немного лучше, поэтому недавно, когда у меня был кулинарный день с Джейком и Карой, мы снова приготовили салат и сделали несколько новых фотографий.

Так получилось, что мы готовили в тот день, когда мой племянник Гарретт, его жена Джейн и их дети останавливались в моем доме, и Гаррет и Джейн весело наблюдали, как мы готовим, и фотографируем пару рецептов.Но когда пришло время делать этот салат, Гаррет был почти уверен, что «не любит рукколу». Однако когда салат был готов, он был достаточно храбрым, чтобы съесть небольшую порцию, и ему это понравилось, и он даже вернулся на несколько секунд!

Итак, если у вас есть гости или члены семьи, которые обычно не любят пряный и слегка горьковатый вкус рукколы, возможно, вы сможете заставить их согреться в салате, подобном этому, с таким множеством других вкусов. И если вы уже являетесь убежденным поклонником рукколы, как я, надеюсь, новые фотографии соблазнят вас приготовить этот салат! Это действительно уникальный и такой восхитительный салат для простого основного блюда, который отлично подойдет на обед или ужин, когда слишком жарко для приготовления!

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?

  • белый бальзамический уксус (партнерская ссылка)
  • свежевыжатый лимонный сок, я использовал свежезамороженный лимонный сок
  • оливковое масло первого холодного отжима
  • 1/2 ч. Л.Дижонская горчица
  • соль и черный перец свежемолотый по вкусу
  • свежий сыр моцарелла
  • Вареная куриная грудка (см. Примечания)
  • детская руккола
  • Помидоры черри или красные садовые помидоры, нарезанные кубиками

Как приготовить этот салат:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

  1. Нарежьте столько, сколько осталось приготовленной курицы, чтобы приготовить 2 чашки нарезанной курицы.
  2. Нарежьте свежую моцареллу небольшими кубиками, пока не получите 1 стакан нарезанной кубиками моцареллы.
  3. Взбейте белый бальзамический уксус (партнерская ссылка), лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу и приправьте заправку солью и свежемолотым черным перцем.
  4. Положите нарезанную кубиками свежую моцареллу и курицу в небольшую миску и перемешайте с половиной заправки.
  5. Если вы покупаете детскую рукколу, предварительно вымытую в такой ванне, вы можете пропустить следующий шаг!
  6. Вымойте и высушите 5 унций. молодой рукколы, если у вас большие кусочки рукколы, крупно нарежьте большим поварским ножом.
  7. Разрежьте помидоры черри пополам, чтобы получилось 2 чашки помидоров черри.
  8. Положить измельченную рукколу и нарезанные кубиками помидоры в салатник и перемешать с оставшейся заправкой.
  9. Затем смешайте кубики моцареллы и нарезанную кубиками курицу с заправкой, снова осторожно перемешайте, приправьте еще солью и свежемолотым черным перцем, если хотите, и подавайте.

Рубленый салат из молодой рукколы с курицей, свежей моцареллой и помидорами идеально подходит для легкого летнего ужина.Когда садовые помидоры созревают, салат становится еще вкуснее! Это также будет отличным салатом для работы на обед. Утром я резал моцареллу и курицу и добавлял заправку, затем помещал в контейнер с защелкивающейся крышкой, затем нарезал рукколу и помидоры и переложил в другой контейнер. Упакуйте заправку в небольшую емкость с завинчивающейся крышкой. Смешайте салат прямо перед тем, как съесть его.

Более вкусные салаты с рукколой

Сырой летний салат из кабачков с рукколой и фетой из Kalyn’s Kitchen
Pancetta Arugula Salad ~ Reluctant Entertainer
Салат из рукколы, капусты и горгонзолы с бальзамическим уксусом ~ Kalyn’s Kitchen
Супер свежий салат из цуккини из рукколы и салата из салата из цуккини и чечевицы 127A -Tahini Vinaigrette ~ Kalyn’s Kitchen
Салат из рукколы с жареной мускатной тыквой ~ Этот тощий цыпленок может испечь
Любимый салат из рукколы Kalyn’s с лимоном, бальзамиком, пармезаном и кедровыми орехами ~ Kalyn’s Kitchen

Состав

Состав заправки:
  • 2 1/2 стакана белого бальзамического уксуса (см. Примечания)
  • 2 1/2 ч. Свежевыжатого лимонного сока (см. Примечания)
  • 4 ч. Оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 ч. Л.Дижонская горчица
  • соль и черный перец свежемолотый по вкусу
Состав салата:
  • 1 чашка свежего сыра моцарелла, нарезанного кубиками
  • 2 чашки приготовленной куриной грудки, нарезанной кубиками (см. Примечания)
  • 5 унций. молодая руккола, вымытая, сушеная и нарезанная
  • 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам, или нарезанных кубиками красных садовых помидоров

Инструкции

  1. Нарежьте оставшуюся куриную грудку или куриную грудку, приготовленную на гриле, на кусочки.
  2. Нарезать свежую моцареллу небольшими кубиками.
  3. В небольшой миске смешайте белый бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло и дижонскую горчицу и приправьте заправку по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
  4. Положите кубики моцареллы и нарезанную кубиками курицу в небольшую миску и перемешайте с половиной заправки.
  5. Вымойте и обсушите молодую рукколу, затем при желании нарежьте крупно большим поварским ножом. Если руккола довольно маленькая, вы можете просто пропустить этот шаг.
  6. Порезать помидоры или разрезать помидоры черри пополам, пока не получится около 2 стаканов нарезанных помидоров.
  7. Положите нарезанную рукколу и нарезанные помидоры в большую миску и перемешайте с оставшейся заправкой (или желаемым количеством, если вам не нравится много заправки).
  8. Добавьте кубики моцареллы и нарезанный кубиками цыпленок, смешанные с заправкой, и снова аккуратно перемешайте.
  9. Приправить салат солью и свежемолотым черным перцем (по вкусу) и сразу же подавать.

Банкноты

Я люблю белый бальзамический уксус (партнерская ссылка), который немного слаще и мягче, чем обычный бальзамический уксус, и в этом салате он сохраняет сыр красивым и белым, если использовать более легкий уксус. Но если вы не хотите покупать специальный уксус, обычный бальзамический уксус будет иметь приятный вкус, а салат будет не таким красивым. Для этого салата я использовала свежезамороженный лимонный сок. Я использовал оставшуюся курицу-гриль для салата, но вы также можете отварить две куриные грудки в воде примерно на 15 минут, что добавит немного больше времени к приготовлению.

Этот рецепт был вдохновлен итальянским рубленым салатом в Винто, ныне закрытом ресторане в центре Солт-Лейк-Сити.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорий: 359 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 82 мг Натрий: 409 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 5 г Белки: 30 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Диета с низким содержанием углеводов / диета с низким содержанием гликемии / диета Саут-Бич Предложения:
Если вы используете обезжиренное обезжиренное молоко Моцарелла, все, что есть в этом салате, станет отличным выбором для любой фазы первоначальной диеты Саут-Бич. Салат также подойдет для низкоуглеводных диет, которые предпочитают жирный сыр. В нем мало чистых углеводов, но если вы строго ограничиваете углеводы, возможно, вы захотите использовать больше курицы и сыра и меньше помидоров.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше салатов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

Исторические заметки для этого рецепта:
Этот рецепт был впервые опубликован в 2010 году. Последний раз он обновлялся в 2021 году.

отправлено Kalyn Denny на 13 июня 2018

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат из жареной курицы, вяленых на солнце помидоров и авокадо со шпинатом

Салат из жареной курицы, вяленых на солнце помидоров и авокадо со шпинатом — это варенье, наполненное вкусом и питательными ингредиентами, и оно идеально подходит для ужина в будние дни! Он богат белком и обладает ярким вкусом, который заставит вас жаждать его снова и снова.

Салат из шпината с куриными вялеными помидорами и авокадо

Этот салат с большим количеством свежего молодого шпината, нежирными куриными грудками на гриле, сливочными авокадо, вялеными на солнце помидорами, соленой фетой, хрустящими кедровыми орехами и завершен пикантной заправкой из лимонных трав.

После одного укуса я понял, что прошло слишком много времени с тех пор, как я готовил куриный салат на гриле.

Салаты с курицей на гриле самые лучшие — особенно с авокадо!

Эти вяленые на солнце помидоры действительно представляют собой ароматный пунш, поэтому вам понадобится совсем немного.

Обычно, когда я добавляю помидоры, это похоже на 3 больших свежих помидора (потому что я одержим), но здесь 1/3 стакана вяленых на солнце помидоров будет иметь большое значение.

Мой муж обычно ненавидит помидоры, но ему очень понравился этот салат, и он снова заказал его на обед на следующий день.Вяленые на солнце помидоры имеют совсем другой вкус, чем свежие.

Ингредиенты для салата из шпината

  • Молодой шпинат
  • Куриные грудки, приготовленные на гриле
  • Авокадо
  • Вяленые помидоры в масле
  • Сыр фета, дробленый
  • Кедровые орехи

Ингредиенты для заправки из лимонных трав

  • Оливковое масло
  • Лимон
  • Красный винный уксус
  • Петрушка свежая
  • Чеснок
  • Сушеный базилик и сушеный орегано
  • Мед
  • Дижонская горчица
  • Соль и черный перец свежемолотый

Прокрутите ниже рецепт для печати.

Есть ли заменитель кедровых орехов?

И вы можете заменить кедровые орехи другим орехом — нарезанный или нарезанный миндаль или нарезанные грецкие орехи — хороший выбор (но измельчите их, чтобы вы получали больше с каждым укусом).

Я люблю хрустящие орехи, которые добавляют в салат. И не стесняйтесь добавлять больше.

Как улучшить подрумянивание куриной грудки?

В качестве примечания я обнаружил, что ключ к красиво обугленной куриной грудке — это по щепотке сахара с каждой стороны.Поскольку они такие худощавые, без него они плохо подрумянятся.

Как я готовлю курицу на гриле по этому рецепту

Я также люблю растирать до однородной толщины и приправлять небольшим количеством чесночного порошка и, конечно же, солью и перцем. О, и смажьте небольшим количеством масла, прежде чем добавлять приправы.

Затем готовьте на гриле, разогретом до 425-450 градусов, примерно по 4 минуты с каждой стороны, по 8 унций. грудь (или до 165 в центре).

Также вы можете заметить, что это не большая заправка на 4 порции, в первый раз я сделала ее с большим количеством заправки, но обнаружила, что она чрезмерно маслянистая между заправкой, жирными помидорами и авокадо.

Так что в следующий раз я урезал и думаю, что перечисленных сумм для заправки вполне достаточно.

Еще рецепты салатов, которые могут вам понравиться

Салат из куриных вяленых помидоров и авокадо со шпинатом

Это такой ароматный и сытный салат! В нем столько всего хорошего, и то, как ароматы дополняют друг друга, просто восхитительно! Рецепт, который вы захотите использовать снова и снова.

Порций: 4

Подготовка20 минут

Готовка 10 минут

Готовность через 30 минут

  • 6 унций.молодой шпинат
  • 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, обжаренных на гриле и нарезанных полосками или кубиками
  • 1 большой авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками
  • 1/3 стакана (с горкой) высушенных на солнце помидоров в масле, мелко нарезанных
  • 3 / 4 стакана измельченного сыра фета
  • 1/4 стакана кедровых орехов
Заправка
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 1/2 столовая ложка мелко измельченного свежая петрушка
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки меда
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Для заправки взбейте в миске все ингредиенты заправки и приправьте солью и перцем по вкусу.

  • Разделите шпинат на 4 тарелки. Сверху выложите курицу, авокадо, помидоры, фету и орехи.

  • Перемешайте заправку и равномерно полейте каждую порцию. Подавать немедленно.

  • Источник рецепта: Cooking Classy

Пищевая ценность

Салат из жареных куриных вяленых помидоров и авокадо со шпинатом

Сумма на порцию

калорий 535 Калорий в составе жира 351

% дневная стоимость *

Жиры 39 г 60%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 97 мг 32%

Натрий 564 мг 25%

Углеводы 16 г 5%

Клетчатка 6 г 25%

Сахар 2 г 2%

Белок 29 г 58%

Витамин A 4685IU 94%

Витамин C 51.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *