Сковорода гриль из чугуна: Сковорода-гриль БИОЛ Сковорода-гриль чугунная «Биол», со съемной ручкой, 24 х 24 см, 24 см

alexxlab 29.07.2021 0 Comments

Содержание

как выбрать для газовой плиты, какая лучше, чем отличается от обычной

Когда хочется приготовить пищу особенным, не избитым и полезным способом, встает вопрос о том, как выбрать сковороду-гриль. Перед ее покупкой следует разобраться в специфике продукции, предлагаемой на рынке от разных производителей. Если сделать правильный выбор, посуда прослужит долго и надежно.

До того, как выбрать сковороду гриль, надо изучить конструктивные особенности.

Чем отличается сковорода-гриль от обычной

Внешне оба варианта имеют много общего, но обычная сковорода делается с ровным дном, без неровностей. А вот гриль производится с ребристой внутренней поверхностью. Такая идея была внедрена для того, чтобы сок, образующийся при нагревании пищи, не стекал и впитывался в еду, а испарялся, не образуя вредных канцерогенов.

Ребристое, похожее на решетку-гриль дно прекрасно запечатывает сок продукта, позволяет достичь хрустящей корочки, не пересушивая еду.

Этот способ позволяет снизить калорийность, минимум, наполовину, что понравится людям, сидящим на диете, следящим за количеством жиров в организме.

Для такой посуды не нужно много масла, его можно чуть намазать для страховки, это не скажется на физической форме.

Особенности чугунных сковородок-гриль

Чугунное изделие отличается от алюминиевого варианта, так как материал обладает иными качествами:

теплоемкость – она подолгу сохраняет температуру;
устойчивость к сильному нагреву, что позволяет быстрее приготовить блюдо, меньше держать его на плите;
делает красивые полоски на мясе, овощах, делает их внешне аппетитными.

Высоки бортики лучше сохраняют и распределяют тепло, создавая некий эффект «как в духовке».

Однако всегда отмечается тяжесть таких сковородок, потому если и выбирать их, то с осознанием такой особенности. Иногда хрупким хозяюшкам правильно и целесообразно покупать меньший диаметр или другой материал гриля.

Все подобные сковороды обладают антипригарным покрытием, что позволяет использовать минимум масла.

Обратите внимание! Если нет четкого понимания, какие будут условия жарки, тип плиты, размер конфорки, не стоит выбирать большие варианты. Они редко случайно подходят, а вот небольшие и средние диаметры станут оптимальными.

Какая сковорода-гриль лучше в зависимости от материала

При покупке часто возникает дилемма, что выбрать: чугун или алюминий. Это стандартный вопрос, но ответ зависит от намерений хозяйки. Если необходимо приобрести изделие для готовки стейков профессионального уровня или куриной грудинки, то следует присмотреться к чугуну. А вот алюминий обычно нужен для снижения общей калорийности, и он не сильно уступает в качестве прожарки.

Решив завести дома чудо-помощницу, придется столкнуться с немалым ассортиментом.

Чугунная

Если из этого материала изготовлена сковорода гриль, какая будет лучше прожаривать и быстрее доводить до готовности, то стоит помнить о времени, необходимом для прокаливания поверхности. В сумме продолжительность жарки тогда увеличится, но результат отличим от того, что получается на алюминии.

Ни огонь, ни масло не испортят хорошую чугунную сковороду гриль.

Алюминиевая

Если фирма отличается добросовестным отношением к производству продукции, то позаботится о прочности, надежности изделий из алюминия. Иногда нужно использовать сплавы или несколько слоев для крепости, продумать дополнительно антипригарное покрытие. Хорошую сковороду из этого материала выбрать немного сложнее, чем из чугуна, но ассортимент предлагает и качественные образцы.

Алюминиевая гриль-сковорода имеет легкий вес.

С антипригарным покрытием

Такой вариант следует аккуратно выбирать, так как рельефная поверхность требует особого состава покрытия, чтобы оно в скором времени не раскрошилось и не потрескалось. Следует ориентироваться также на производителя, лучше, если это не будет Китай, хотя отдельные экземпляры положительно показали себя на практике.

Тефлон не выносит слишком высокой температуры, выше 200 градусов.

Потому, с какой сковородой гриль лучше: чугунной или алюминиевой – выбирать только потребителю, исходя из его нужд и особенностей использования. Многое зависит от продуктов, способа их обработки и личных предпочтений владельца.

Какая сковородка-гриль лучше по форме

Когда покупатель приходит в супермаркет или смотрит каталог онлайн, видит, что ассортимент включает возможность приобрести, как круглую, так и квадратную форму посуды для гриля. С первого взгляда не совсем понятно, на чем основываться, чтобы подобрать именно то, что необходимо. В таком случае поможет небольшая памятка.

Выбирать форму сковородки нужно исходя из целей и состава семьи.

Квадратная

Она обычно используется для того, чтобы вместить четыре или шесть порций на одной поверхности. Куски мяса или колбаски тогда легко и одинаково прожариваются, их можно готовить на газу, варочной панели или в духовке. Но они часто отличаются большими размерами, значит, больше масса.

Модель подходит для любителей кулинарного разнообразия и многочисленной семьи.

Круглая

Данная форма предназначена для электрической плиты, а размер – под диаметр конфорки.

Такой вариант менее вместителен, и на компанию более трех человек обычно приходится жарить мясо за два и более подхода.

Круглая – более равномерно нагреется, но вместит в себя не так много продуктов.

Как правильно выбрать хорошую сковороду-гриль под определенный тип плиты

В каждом доме свой тип плиты, и это обязательно учитывать при подборе сковородки для гриля. Ведь площадь нагрева и форма имеют значение, это напрямую влияет на качество прожарки продуктов в посуде.

Газовая плита

Поскольку газовая конфорка представляет собой направленный огонь, необходимо понять, какой диаметр сковородки использовать. Но о форме беспокоиться не обязательно – только о доступе источника нагрева во все уголки. Хотя обычно для нее покупают круглый вариант, иногда на пятиконфорочной плите может разместиться прямоугольная посуда.

Любая модель приемлема для газовой плиты, независимо от формы и материала.

Стеклокерамическая плита

Стеклокерамическая плитка, по сути, похожа на электроплиту, так как есть круглая область нагрева. Нужно подбирать сковородку по форме и диаметру согласно параметрам плиты. Но обычно чугун избегают, чтобы не царапать стеклянную поверхность, ведь обработка иногда не совсем гладкая, плюс нужно плотное соприкосновение для лучшего нагревания.

Стеклокерамические плиты нагреваются сильнее обычных, поэтому для них нужно подбирать сковороду с дном толщиной не менее 3 мм.

Индукционная плита

Особенность индукционного типа в необходимости специализированной посуды, необходимо убедиться, что у сковородки есть толстое дно и специальный значок для такой плитки.

Посуда должна иметь ферромагнитные свойства – иначе нагрев вообще не будет происходить.

Рейтинг лучших фирм производителей сковородок-гриль из чугуна

Наличие рейтинга всегда упрощает задачу поиска, полезно узнать, какой выбор делают другие покупатели. Если понимать, что приобретают люди, обычно легче определится с тем, что действительно нужно и в конкретном случае.

KitchenAid

Американская компания, выпускающая множество приспособлений, техники для кухни, в их числе и приборы для приготовления пищи. Организация ориентируется на функциональность и стиль, ведь им необходимо поддерживать свой имидж перед покупателем.

Следуя тенденциям времени, каждый производитель посуды непременно ввел в ассортиментный ряд и сковороду-гриль.

Одно из распространенных предложений – сковорода-гриль и панини-пресс (KCI) в черном, белом и красном цвете. Это продукция, относящаяся к ценовой категории выше среднего.

Swiss Diamond

Известная швейцарская фирма, завоевавшая много международных наград. Ее принципы построены на отточенной технике создания посуды и другой продукции. Производитель стремится сделать сковороды-гриль надежными, разработал антипригарное покрытие с алмазными частицами в составе. Это дает продолжительную долговечность, а многослойный алюминиевый корпус – легкость посуды и проводимость тепла.

Отличаться они могут по цвету и диаметру.

Biol

Украинская организация, выпускающая много разновидностей посуды и кухонной утвари. Данный производитель ориентируется на потребителя, нуждающегося в качественном и относительно недорогом товаре.

Сковородки для гриля и прочих целей уже давно популярны среди населения, ведь это доступно по деньгам, и покупка долго служит. Одна из любимых линеек фирмы называется Титанал, можно приобрести комплект для дополнения кухонного интерьера.

Чаще всего эти сковородки подходят под многие типы плит.

Horwood

Британская компания, занимающаяся поставкой посуды и утвари для кухни не один десяток лет. История ее возникновения уходит в прошлые века, потому опыта и анализа изменения рынка у организации много. Они предоставляют покупателям возможность пользоваться продукцией от известных и надежных брендов.

Хорвуд работает не только с Европейскими странами, но и с Америкой, Австралией.

Mayer&Boch

Это официальный интернет-магазин, созданный сравнительно недавно, но успевший завоевать доверие многих покупателей. Он предоставляет товар и от других брендов: Loraine (все для идеальной трапезы), Zimber (мелкая бытовая техника). Потребителя привлекает приемлемая цена, широкий ассортимент и удобство доставки.

Компания ориентируется не только на основные потребности клиентов, но и на актуализацию товара – популярные цвета, декор, тренды.

Ситон

Это научно-производственное предприятие в Днепре, занимающееся разработкой и созданием посуды из чугуна, в продолжительный список из более, чем 150 положений, входит и гриль-сковорода. Задача организации – выпускать товар, имеющий матовый черный цвет, не теряющий внешний вид и гладкость после воздействия кислот, выделяющихся из нагревающейся пищи.

При этом чугун не имеет дополнительных покрытий.

Lodge

Американская компания, берущая начало в 19 веке, до сих пор производит чугунные изделия. Секретная технология позволяет им создавать сковородки, долго сохраняющие тепло, за счет пористой структуры. Это дает пище дольше томиться и набираться аромата, вкусовых качеств.

Часто модели оснащены крышкой, что бывает не у каждого производителя.

Gipfel

Официальный интернет-магазин, где продается посуда из различных многослойных сплавов. Чугунные сковороды-гриль продаются быстро, так как продукция отличается неповторимым дизайном, надежностью и функциональностью. Производитель уверен, что хорошая посуда напрямую влияет на вкус блюд, приготовленных в ней, потому продает только высококачественный товар.

Бывает и различие в антипригарном покрытии – оно может быть трехслойным или керамическим.

Итак, качественную сковородку-гриль на кухне невозможно заменить, ведь при грамотном подборе процесс приготовления станет удовольствием, а пища станет непередаваемым наслаждением. Но для этого требуется правильно подобрать посуду, не забыть про материал, форму и высоту полос на дне. Для этого нужно постараться лишь раз, затем забыть о покупке сковородки-гриля еще на несколько лет.

ВИДЕО: Как правильно готовить на сковороде гриль.

ПосудаСковороды Нева Металл

ПосудаЛучшие сковородки и производители посуды для жарки

Для чего нужна чугунная сковорода гриль с прессом

Чугунная сковорода — это выбор для тех, кто приоритетом для себя ставит правильное и полезное питание.

Чугунная сковорода — это выбор для тех, кто приоритетом для себя ставит правильное и полезное питание. В чугунной посуде получаются самые вкусные и полезные блюда. Чугун из-за своих свойств равномерно прогревается и долго остывает. Чугунная посуда не боится царапин и падений с высоты, также она абсолютно безопасна для здоровья. Естественное антипригарное покрытие в чугунных сковородках создается после правильного прокаливания, посудой можно пользоваться практически вечно, так как даже если с ней что-то случилось, ее всегда можно реанимировать. (Читать статью: «Как правильно подготовить чугунную сковороду перед первым применением»)

Есть несколько параметров, по которым можно оценить сковороду-гриль:
1. Сковорода-гриль должна давать результат, максимально приближенный к готовке на решетке-гриль, используемой на открытом огне. Приготовленные блюда должны иметь поджаренную корочку и полоски. У сковороды-гриль ребристая поверхность, похожая на решетку для гриля. Продукты соприкасаются с разогретым дном только в местах с выступами. Так появляется поджаристая корочка, а остальная поверхность остается мягкой. Соки, вытекающие при жарке в бороздки между ребрами, испаряются, и делают блюдо ароматным и сочным. Готовить можно практически без масла — достаточно пройтись кисточкой по поверхности или слегка сбрызнуть им мясо или овощи.

2. В сковороде-гриле без проблем должны помещаться порционные стейки, рыба, овощи (кабачки, баклажаны, перец). Если мы говорим о приготовлении стейков, то одна порция не должна соприкасаться с другой. Из-за желобков чугунной гриль-сковороды на приготовленных продуктах появляются полоски, вдоль которых удобно резать ножом.

3. Вся поверхность дна сковород должна прогреваться равномерно, при выборе гриль сковороды из чугуна, с этим не возникает никаких проблем. Даже если дно чугунной сковороды больше пятная контакты плиты- не волнуйтесь, чугунная сковорода равномерно прогреется.

4. Многие рецепты требуют доводки блюд в духовке, очень удобно когда сковорода имеет съёмную ручку, но не всегда процесс извлечения и присоединения бывает удобным и быстрым. При использовании чугунной посуды очень важно перед первым применением прокалить посуду, съемная или литая ручка из чугуна позволяет сделать это правильно, а именно прокалить в духовке.

5. Сковорода должна иметь достаточно высокие желобки и сливной носик для быстрого и безопасного удаления лишнего жира. Лучше выбирать чугунные сковороды с глубокими бортами чтобы, например, мясо прогревалось равномерно — жар будет от дна и стенок. Кроме того высокие бортики защищают от брызг.

Рассмотрим чугунную сковороду гриль от украинской компании «БИОЛ» артикул 1026 26×26 см.

Cковорода-гриль БИОЛ 1026 имеет квадратную форму со выгнутыми сторонами, размер — 26х26см. К верхней части сковорода расширяется, поэтому площадь дна меньше и составляет 22х22см (с учетом выгнутости сторон).
Размер сковороды достаточен для того, чтобы одновременно готовить на двоих: на ней свободно помещаются пара стейков средних размеров.

Высота ребер у сковороды БИОЛ составляет 4 мм, расстояние между ними — 10 мм.Такой рельеф дна получился едва ли не идеальным — продукты не соприкасаются со всей поверхностью дна сковороды, они находятся на ребрах, в желобках которых скапливается лишний жир от приготовления, к примеру, мяса. Поэтому при выборе чугунной сковородки-гриль обращайте внимание на высоту ребер.

Сковорода-гриль имеет съемную ручку, сняв которую, сковороду без проблем можно использовать в духовке. Еще один бонус от съемной ручки – экономия места при хранении и легкость мытья даже в небольшой раковине. Сковорода имеет высоту борта 4,5 см по внешней стороне, 4 см – по внутренней. Этого достаточно, чтобы существенно ограничить количество масла или жира, разбрызгиваемого по кухонной поверхности вокруг конфорки.

Наличие сливного носика на стенке чугунной гриль-сковороды помогает безопасно сливать лишний раскаленный жир. Еще, нет необходимости лить большое количество масла, так как пища уже не будет прилипать ко дну из-за наличия высоких ребер. Этот процесс можно сравнить с приготовлением барбекю на углях, принципы схожи, да и результаты радуют – вкусная и полезная пища.

Для чего нужен чугунный гриль-пресс БИОЛ ?

Чугунный пресс обладая внушительной массой около полутора килограмм, прижимая продукт к сковороде, не дает ему деформироваться во время приготовления, загибаться во время жарки, также можно не беспокоиться за прожарку не самых ровных кусков.

Чугунный пресс отлично держит тепло, если перед использованием пресс предварительно нагреть, то можно ускорить приготовление, положив его на мясо, в таком случае продукт будет приготавливаться одновременно с двух сторон.

При жарке в мясе может содержаться излишки жира, который в конечном счете будет вытапливаться, но с чугунным прессом для гриля процесс приготовления пройдет намного эффективнее – под весом чугунного пресса излишки жира лучше выходят из мяса и стекают в желобки гриль-сковороды.

Для создания рисунка из полосок на мясе приходиться прижимать его к поверхности чугунной гриль-сковороды лопаткой, наилучшей альтернативой этому действию является пресс-чугунный с рифленой поверхностью, пресс усилит рисунок от гриль-сковороды, а также рисунок образуется сразу с двух сторон.

Важный момент!
Сама крышка должна быть меньше внутреннего диаметра сковороды, для того чтобы пар не скапливался внутри, позволяя продуктам жариться, а не тушиться.

Жарьте на газовой плите, как на уличном гриле. Чугунная сковорода «Гриль-Газ»

Готовьте сочные, вкусные блюда, без лишнего жира, как на уличном гриле, только на домашней газовой плите, с помощью чугунной сковороды «Гриль-Газ».

Почему чугунная сковорода «Гриль-Газ» лучше для приготовления блюд-гриль, чем любя другая сковорода?

Готовка без лишнего жира

Благодаря конструкции сковороды блюда жарятся не в масле и собственном жире. Весь жир стекает в поддон сковороды, обеспечивает это специальная выпуклая форма гриль-решётки и отверстия для стекания жира.

Естественное, возобновляемое антипригарное покрытие

Перед первой эксплуатацией сковороды производится её прокаливание с помощью растительного масла. Так создаётся естественное, возобновляемое антипригарное покрытие.

В случае нарушения антипригарного покрытия в процессе мойки сковороды или жарки блюд его можно легко восстановить, для этого нужно ещё раз провести прокаливание сковороды.

Можно жарить несколько блюд

На рабочей поверхности сковороды можно одновременно жарить например мясо и овощи.

Переворачивать те кусочки, которые сильнее прожарились.

Чугун предотвращает подгорание

Во время нагревания чугуна тепло распределяется равномерно по всей поверхности, получается, что во всех точках сковороды одинаковая температура. Благодаря чему блюда прожариваются одинаково во всех местах, что препятствует их подгоранию.

Экологически чистая

Чугун экологически чистый металл, при нагревании не выделяет вредных примесей.

Более 100 лет службы

При правильной эксплуатации чугунные изделия практически вечны: меньше поддаются воздействию коррозии, нежели сталь, не коробятся от высоких температур (вряд ли дома вы сможете её нагреть до 1000 градусов Цельсия). Такая сковородка останется ещё вашим праправнукам.

Купить сковороду “Гриль-Газ” можно в интернет-магазине Рубцовское литьё по ссылке:
https://litkom.com/gril-zharovni/skovoroda-gril-gaz-gg-1

Комплектация чугунной сковороды «Гриль-Газ»:

Сковорода состоит из двух деталей:

Поддона, куда стекает жир с решётки
Гриль-решётки на которой готовятся блюда

Чтобы сковорода ровно встала на конфорку, не хлябала и была устойчивее во время эксплуатации на поддоне есть специальные выемки, которые должны совпасть с решёткой конфорки.

Подготовка чугунной сковороды «Гриль-Газ» к эксплуатации

Поверхность сковороды «Гриль-Газ» термически обработана растительным пищевым маслом для защиты чугуна от коррозии. Перед эксплуатацией необходимо вымыть изделие в горячей воде и протереть насухо.

Чтобы блюда не пригорали к поверхности сковороды необходимо провести предварительное её прокаливание, в результате чего создаётся естественное, возобновляемое антипригарное покрытие:

Поставьте сковороду на газовую конфорку строго по центру.
Зажгите конфорку.
Установите решётку в проём сковороды.
Смажьте тонким слоем растительного масла поверхность решётки. Используйте для этого кулинарную кисточку.
Произведите прокалку в течении 5-7 мин.
Нанесите второй слой масла.
Повторите прокалку 5-7 минут.
Сковорода готова к эксплуатации.
Продукты во время жарки выкладывать на решётку.
В процессе эксплуатации сковороды “Гриль-Газ” формируется естественное антипригарное покрытие.
В случае повреждения антипригарного покрытия (появления ржавчины) необходимо произвести повторную прокалку. Для этого очистите изделие от следов ржавчины, вымойте, протрите насухо, смажьте тонким слоем растительного масла, прокалите в течении 5-7 минут и нанесите второй слой растительного масла, при необходимости проведите повторную процедуру прокаливания (2-3) раза.

Как ухаживать за чугунной сковородой «Гриль-Газ»?

При уходе за сковородой «Гриль-Газ» необходимо соблюдать следующие правила:

Мыть только в ручную без использования посудомоечной машины. После мытья хорошо просушить, смазать тонким слоем растительного масла.
Не допускается использование для мытья сильных абразивных и чистящих средств (разрушают антипригарный слой изделия).
Хранить сковороду “Гриль-Газ” необходимо в сухом проветриваемом помещении.

Готовим свиной антрекот на чугунной сковороде “Гриль-Газ”:

Вкуснятина, приготовленная, на чугунной сковороде “Гриль-Газ”:

Порадуйте вкусными и здоровыми блюдами-гриль ваших гостей и близких, используйте в готовке чугунную сковороду «Гриль-Газ».

Чугунные сковороды гриль — БИОЛ шоп

Достойное место среди многочисленных видов занимает сковорода гриль. Изготавливают ее из чугуна, нержавеющей стали, алюминия. Каждый материал имеется свои плюсы и минусы. Но рассматривать будем именно Чугунную сковороду гриль BIOL.

ЧУГУННАЯ СКОВОРОДА ГРИЛЬ БИОЛ

Невозможно перечислить всех производителей, выпускающих кухонную утварь. Известность в мире и признательность покупателей получила немецкая, французская, итальянская посуда. Гордостью украинских потребителей является продукция компании «БИОЛ», которая на протяжении почти двух десятков лет выпускает высококачественную кухонную посуду, не уступающую по характеристикам европейским брендам. С 2013 года ТМ запустила новую чугунную линию. Среди ассортимента представлена чугунная сковорода – гриль БИОЛ.

В продаже представлены изделия разных форм: круглые, овальные в виде подноса. Сковорода гриль БИОЛ имеет квадратную форму, которая считается универсальной. Она более вместительная и идеально подходит для большой семьи.

В настоящий момент потребители могут приобрести модели, отличающиеся высотой, диаметром стенки и дна. Они оснащены съемной деревянной ручкой. Некоторые модели продаются в комплекте со стеклянной или чугунной крышкой. Если нет необходимости или уже в доме имеется сковорода гриль, купить отдельно крышку всегда имеется возможность.

ЧУГУННАЯ СКОВОРОДА ГРИЛЬ КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ

Можно с уверенностью сказать, что приобретение такого кухонного инвентаря как сковорода гриль отзывы потребителей подтверждают подобное утверждение, считается удачным и правильным решением. Она необходима всем, кто мечтает готовить не только быстро, но и подавать к столу изысканные шедевры кулинарии. Прежде чем делать такое приобретение, рекомендуется убедиться в том, подходит ли она для конкретного типа плиты. Также следует придерживаться советов, которые помогут грамотно приготовить еду:

Масло следует использовать в минимальном количестве: смазать саму емкость или продукт, который планируется готовить.
Прежде чем выкладывать мясо, рыбу, овощи следует дать прогреться девайсу. Если этого не делать, существует вероятность пригорания готовящейся еды.
Пока не образуется золотая корочка, не стоит переворачивать блюда.
За процессом готовки необходимо следить, чтобы не пересушились ингредиенты.
Жарить следует без крышки.

Доверьтесь своему опыту, интуиции, и у вас обязательно получится кулинарный шедевр.

ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ

Сковорода гриль чугунная – действительно удачное приобретение. С ее помощью можно делать барбекю. Особенность изделия заключается в ребристой поверхности дна, имитирующей решетку гриль. Благодаря такому решению кулинарные изыски получаются нежирными и сочными. Достигается такой эффект за счет того, что продукты не контактируют полностью с основанием посуды. В итоге половина блюда томится на пару, сохраняя сок. По типу готовки данный дивайс как бы выполняет функцию жарочного шкафа.

Чугунная сковорода гриль отзывы потребителей указывают на это, имеет и недостатки. Правда, их очень мало. Пользователи отмечают довольно большой вес и отсутствие аромата дымка, который можно услышать при готовке еды на костре. Однако вкусовые качества вполне компенсируют эти недостатки.

Также в комментариях пользователи рекомендуют людям, решившим приобрести изделие – чугунная сковорода гриль, уход за ней осуществлять регулярно, четко следуя инструкции, которая прилагается к товару. Не следует использовать для мытья жесткую металлическую щетку и моющее средство в большом количестве. Достаточно добавить в горячую воду одну каплю такого вещества. Также можно вместо средств использовать соду, уксус и горчицу. Следует дождаться, пока вода остынет, и протереть сковородку мягкой губкой. Если вас заинтересовалачугунная сковорода гриль купить ее просто, Украина предлагает такую продукцию в ассортименте. Также можно сделать приобретение, воспользовавшись услугами нашего интернет-магазина.

Рейтинг лучших чугунных сковород гриль🥩 : обзор, цены и стоимость

Сегодня сковороды-гриль изготавливают из чугуна и алюминия. Каждая разновидность имеет свои плюсы и минусы. Мы поможем разобраться, какой должна быть сковорода гриль чугунная. Рейтинг лучших изделий из разных материалов и с несколькими видами антипригарного покрытия мы представили в этой статье. Выбор – за вами.

Содержание

1 Рейтинг лучших сковород гриль
2 Чем гриль отличается от обычной сковороды?
3 Сковородки — гриль из чугуна
4 Лучшие модели из алюминия
5 Защитное покрытие
6 Как правильно выбрать сковороду-гриль
7 Народное голосование
- - 7. 0.1 Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см
  - 7.0.2 «ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см
  - 7.0.3 «1026С» от Биол, 26 см
  - 7.0.4 «GPR-26C» от Mallony, 26 см
  - 7.0.5 «DO-3305» от «Добрыня», 28 см
  - 7.0.6 «гу8063» от «Камская посуда», 28 см
  - 7.0.7 «L3GP» от Lodge, 16 см
  - 7.0.8 «ЧГ2640» от Ситон, 26 см
  - 7.0.9 «L8GP3» от Lodge, 26 см
  - 7.0.10 «Ферра индукция 54026», 26 см
  - 7.0.11 «RFP-A2803I» от REDMOND
  - 7.0.12 «Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см
  - 7.0.13 «WR-8182» от Winner, 27х25 см
  - 7.0.14 «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см
  - 7.0.15 Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger
  - 7.0.16 «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см
  - 7.0.17 «R26l» от Frybest Oliva, 26 см
  - 7.0.18 «сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см
  - 7.0.19 «Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см
  - 7.0.20 «Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см
  - 7.0.21 «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Рейтинг лучших сковород гриль

	Название	Рейтинг	Цена
Лучшие квадратные сковороды-гриль
#1	Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см	⭐ 99 / 100	Узнать цену
#2	«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см	⭐ 98 / 100 2 — голоса	Узнать цену
#3	«1026С» от Биол, 26 см	⭐ 97 / 100 1 — голос	Узнать цену
#4	«GPR-26C» от Mallony, 26 см	⭐ 96 / 100 1 — голос	Узнать цену
Лучшие круглые сковороды-гриль
#1	«DO-3305» от «Добрыня», 28 см	⭐ 99 / 100	Узнать цену
#2	«гу8063» от «Камская посуда», 28 см	⭐ 98 / 100	Узнать цену
#3	«L3GP» от Lodge, 16 см	⭐ 97 / 100 1 — голос	Узнать цену
#4	«ЧГ2640» от Ситон, 26 см	⭐ 96 / 100 1 — голос	Узнать цену
#5	«L8GP3» от Lodge, 26 см	⭐ 95 / 100 1 — голос	Узнать цену
Сковороды-гриль из алюминия
#1	«Ферра индукция 54026», 26 см	⭐ 99 / 100	Узнать цену
#2	«RFP-A2803I» от REDMOND	⭐ 98 / 100	Узнать цену
#3	«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см	⭐ 97 / 100 1 — голос	Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с мраморным защитным слоем
#1	«WR-8182» от Winner, 27х25 см	⭐ 99 / 100	Узнать цену
#2	«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см	⭐ 98 / 100	Узнать цену
#3	Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger	⭐ 97 / 100	Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с керамическим защитным слоем
#1	«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см	⭐ 99 / 100	Узнать цену
#2	«R26l» от Frybest Oliva, 26 см	⭐ 98 / 100	Узнать цену
#3	«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см	⭐ 97 / 100	Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с титановым защитным слоем
#1	«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см	⭐ 99 / 100	Узнать цену
#2	«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см	⭐ 98 / 100	Узнать цену
#3	«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см	⭐ 97 / 100	Узнать цену

Чем гриль отличается от обычной сковороды?

От обычной сковороды гриль отличается неровной, ребристой поверхностью плоскости для жарки. Это позволяет готовить блюда в особом режиме, когда продукт частично соприкасается с поверхностью сковороды. Поэтому продукты, приготовленные на гриле, можно определить сразу по неравномерной, полосатой корочке.

Блюдо готовится в собственном соку, но не плавает в нем, получается в меру сочным внутри и поджаренным снаружи

Сковородки — гриль из чугуна

Внешне определить чугунную посуду не сложно. Она отличается большим весом и темно-серым, почти черным цветом. В качестве естественного антипригарного покрытия используется масляная пленка, которая проникает в поры материала и создает гладкую поверхность. Это накладывает особые требования на эксплуатацию и уход за подобной посудой. Например, мыть чугун составами с жирорастворяющими компонентами нельзя – они смоют защитную пленку. Если это произошло, то чугунную сковороду необходимо прокалить, предварительно смазав маслом, а затем тщательно вытереть.

Чугунная сковорода

Лучшие из квадратных

Квадратную форму сковороды-гриль многие признают наиболее удобной, так как она способна вместить большее количество продуктов, несколько крупных стейков, колбаски или тушку цыпленка. Такая форма удобна как для жарки, так и для запекания в духовом шкафу. Посуда прямоугольной формы более вместительна, но есть риск неравномерного приготовления продукта в середине и по краям.

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

Эта чугунная сковорода имеет удобную квадратную форму со стороной 26 см. По краям на бортиках есть носики для слива жира. По другим сторонам расположены монолитные ручки – основная и дополнительная. Бортики имеют высоту 3,5 см. Покрытие – антипригарное масляное. Сковороду можно использовать на индукционных плитах, благодаря гладкому основанию.

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

Плюсы

удобная форма и диаметр;
наличие дополнительной ручки;
наличие носика для слива соуса;
наличие антипригарного покрытия;
высокие бортики.

Минусы

несъемная ручка, которая греется;
большой вес.

«1026С» от Биол, 26 см

Удобная в использовании чугунная сковорода диаметром 26 см. Основная ручка не греется, есть дополнительная ручка на противоположном бортике. Основная ручка – съемная, поэтому сковороду можно использовать для запекания блюд в духовке. По краям два носика для слива соуса. Стеклянная крышка с пластиковой ручкой защитит от брызг и резкого запаха. Сковорода имеет плоское дно, поэтому может использоваться для готовки на плите индукционного типа.

«1026С» от Биол, 26 см

Плюсы

носик для соуса;
крышка;
съемная ручка;
высокие бортики – 4,5 см;
толщина дна 4 мм.

Минусы

большой вес;
неудобная круглая форма ручки.

«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

Квадратная сковорода гриль с бортиками высотой 4 см диаметром 28 см. Емкость для жарки оснащена двумя короткими ручками по бокам, поэтому ее можно использовать не только на плите (в том числе и на индукционной), но и в духовке. Крышка также чугунная, поэтому общий вес составляет 7,4 кг.

«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

Плюсы

можно использовать на мангале;
отлично прожаривает любые сорта мяса;
большая толщина обеспечивает равномерную прожарку.

Минусы

очень большой вес;
долгий разогрев.

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Для тех, кто ценит еду, приготовленную на гриле. Сковорода от французского производителя из эмалированного чугуна. Сковорода имеет 2 слоя эмали снаружи, и 2 слоя черной эмали внутри. Вес относительно небольшой – 3,2 кг.

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Плюсы

можно использовать на плитах всех типов;
гладкая поверхность.

Минусы

высокая стоимость;
нет носика для слива соуса;
нет крышки.

~~Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см~~

Лучшие из круглых

Не каждую квадратную или прямоугольную сковороду-гриль можно использовать на индукционной или электрической плите. Диаметр круглых моделей позволяет облегчить готовку на электроплитах с конфорками.

«L8GP3» от Lodge, 26 см

Кругля сковорода-гриль с литой основной и дополнительной ручкой диаметром 26 см. Преимущество – высокие бортики (6 см). По бокам есть носики для слива соуса.

«L8GP3» от Lodge, 26 см

Плюсы

короткая ручка позволяет использовать сковороду в духовке;
подходит для индукционных плит;
высокие бортики.

Минусы

несъемная ручка, которая греется;
нет крышки.

~~Сковорода-гриль «L8GP3» от Lodge, 26 см~~

«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

Круглая сковорода-гриль с боковыми ручками-ушками. Диаметр 26 см. Высота бортиков 4 см. Вес 4,7 кг. Есть чугунная крышка. Можно использовать для готовки на плите, мангале и в духовке.

«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

Плюсы

удобный размер;
универсальность;
отличная прожарка;
крышка.

«L3GP» от Lodge, 16 см

Легкая – всего 1,02 кг и компактная (диаметром 16 см) чугунная сковородка-гриль с двумя ручками и носиками для слива соуса. Высота бортиков составляет 3,49 см. Готовить можно на плите и в духовке.

«L3GP» от Lodge, 16 см

Плюсы

компактный размер;
небольшой вес;
носики для соуса.

Минусы

ручки греются;
нет крышки.

~~Сковорода-гриль «L3GP» от Lodge, 16 см~~

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

Чугунная сковорода с литыми ручками-ушками. Диаметр 28 см, высота бортиков составляет 6 см. Чугунная крышка оснащена ручкой и бороздками, обеспечивающими плотное прилегание.

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

Плюсы

подходит для индукционных плит и духовки;
крышка с деревянной ручкой;
высокие бортики.

Минусы

нет антипригарного покрытия.

~~Сковорода-гриль «гу8063» от «Камская посуда», 28 см~~

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

Круглая сковорода-гриль диаметром 28 см с двумя ручками – основной длиной 19 см и дополнительной. Крышка выполнена из чугуна. Толщина дна составляет 4мм, толщина стенок – 3,5 мм. Высота бортиков 6 см.

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

Плюсы

ручка не греется;
высокие бортики.

Минусы

нет носиков для слива соуса.

Лучшие модели из алюминия

Альтернативой чугуну служит алюминий. Он отличается меньшим весом и более низкой стоимостью. Утолщенное дно и стенки такой сковороды отлично прогреваются и удерживают тепло. Срок службы такой сковороды не меньше, чем у чугунной.

Такие модели по качеству приготовления не уступают чугунным аналогам, а даже превосходят их, имея невысокую стоимость и небольшой вес.

«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см

Удобная круглая сковорода гриль из литого алюминия с длинной бакелитовой ручкой, которая не нагревается и удобно ложится в руке. По бокам есть носики для соуса. Покрытие – антипригарное.

«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см

Плюсы

небольшой вес;
удобное использование одной рукой;
удобна в хранении – не занимает много места.

«RFP-A2803I» от REDMOND

Прямоугольная вместительная сковорода из литого алюминия. Весит 1,63 кг. Удобная рельефная ручка. Крышка с уплотнителем плотно прилегает и не выпускает пар, сохраняя сочность продуктов. Покрытие – антипригарное.

«RFP-A2803I» от REDMOND

Плюсы

надежная крышка с уплотнителем;
равномерная прожарка;
можно использовать на индукционной плите;
доступная стоимость.

Минусы

неудобно мыть в раковине.

«Ферра индукция 54026», 26 см

Недорогая круглая сковорода-гриль из литого алюминия с бакелитовой длинной ручкой, которую легко снять при необходимости. Диаметр сковороды 26 см, толщина дна 4 мм, что обеспечивает равномерное приготовление блюд. Высота бортиков составляет 4,6 см. Вес сковороды всего 1,72 кг.

«Ферра индукция 54026», 26 см

Плюсы

можно использовать на индукционных плитах и в духовке;
небольшой вес;
съемная ручка, которая не нагревается.

Минусы

нет носиков для слива соуса.

Защитное покрытие

Алюминиевые сковороды имеют на своей поверхности покрытие с антипригарным эффектом. Это облегчает процесс приготовления блюд и ухода за сковородой.

Существуют разные покрытия. Самые распространенные для сковородок-гриль: мраморное, керамическое и титановое.

Мраморный защитный слой: лучшие модели

Прочное покрытие с антипригарным эффектом наносят методом напыления. Внешне он похоже на камень и иногда, действительно, содержит в своем составе мелкий каменный наполнитель. От этого поверхность приобретает некоторую шероховатость. Гладкие поверхности говорят о том, что это только имитация камня и такая сковорода в скором времени покроется царапинами.

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

Функциональная прямоугольная двойная сковорода – гриль из алюминия с магнитным ободком и бакелитовой ручкой. Высота бортиков составляет 6,5 см. Покрытие мраморное.

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

Плюсы

можно использовать на индукционной плите;
съемная крышка.

Минусы

быстро изнашивается резиновый уплотнитель.

~~Сковорода-гриль Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger~~

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Вместительная прямоугольная сковорода из литого алюминия с мраморным антипригарным покрытием. Можно использовать на любых типах плит, кроме индукционных. Высота бортиков составляет 5,5 см. Толщина дна 4,5 мм, бортиков – 2,5 см.

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Плюсы

удобная форма;
ручка не греется;
небольшой вес.

Минусы

нельзя использовать на индукционных плитах;
нет крышки;
несъемная ручка.

~~Сковорода-гриль «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см~~

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

Многофункциональная сковорода с двумя отсеками – для гриля и яиц (или оладий). Такая сковорода будет удобна для одновременного приготовления нескольких блюд. Покрытие – мрамор. Изготовлена сковорода из литого алюминия. 2 ручки – основная бакелитовая и дополнительная. Толщина дна 5 мм, высота бортиков 4,4 см.

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

Плюсы

можно использовать на индукционных плитах;
ручка не греется;
3 отсека с высокой перегородкой.

Минусы

нет крышки;
ручка не снимается.

~~Сковорода-гриль «WR-8182» от Winner, 27х25 см~~

Керамический защитный слой: лучшие модели

Керамическое покрытие отличается идеальной гладкостью, может быть черным, белым или цветным. На таком покрытие можно жарить продукты без масла.

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия с керамическим защитным покрытием оснащена длинной бакелитовой ручкой, которая не греется и удобно располагается в руке, не скользит и имеет эргономичную выемку для большого пальца. На конце ручки есть отверстие для хранения в подвешенном виде. Высота бортиков составляет 6 см. Вес – 1,22 кг.

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

Плюсы

удобный диаметр 26 см;
небольшой вес;
низкая стоимость;
эргономичная ручка.

«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия диаметром 26 см с ручками-ушками. Есть бакелитовые прихватки для ручек. Покрытие – керамическое.

«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Плюсы

удобная форма;
небольшой вес;
можно использовать в духовке.

~~Сковорода-гриль «R26l» от Frybest Oliva, 26 см~~

Материал изготовления – литой алюминий. Защитное покрытие – керамическое. Отличительная особенность – яркий дизайн. Ручка – бакелитовая, эргономичная. Толщина дна составляет 5 мм.

«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

Плюсы

можно использовать на индукционных плитах;
стильный дизайн;
толстое дно обеспечивает равномерный прогрев и приготовление продуктов;
доступная стоимость.

~~Сковорода-гриль «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см~~

Титановый защитный слой: лучшие модели

Наиболее прочным и дорогостоящим является титановое покрытие.

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Квадратная сковорода-гриль из литого алюминия с титановым покрытием. Съемная бакелитовая ручка не нагревается и легко отстегивается, что позволяет использовать сковороду в духовке. Есть дополнительная ручка. Толщина дна составляет 9 мм. Высота бортиков 4 см.

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Плюсы

можно использовать в духовке.

Минусы

нет крышки;
нет носиков для слива соуса.

~~Сковорода-гриль «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см~~

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

Удобная по высоте и форме круглая сковорода из литого алюминия с титановым покрытием. Диаметр 24 см, толщина многослойного дна составляет 7 мм, стенок – 3 мм. Высота бортиков 4,6 см. Ручка отстегивается.

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

Плюсы

можно использовать на индукционных плитах;
можно использовать в духовке.

Минусы

нет крышки;
нет носиков для слива соуса.

«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

Прямоугольная сковорода-гриль из литого алюминия с титановым покрытием и стальной ручкой на заклепках. Отличается небольшим весом и наличием индикатора нагрева. Можно использовать на любой плите.

«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

Плюсы

универсальность;
небольшой вес;
индикатор нагрева.

Как правильно выбрать сковороду-гриль

При выборе сковороды-гриль необходимо обратить внимание на следующее:

На толщину дна – в среднем она должна составлять 4-6 мм.
На высоту бортиков – для мяса повыше, для рыбы и овощей пониже.
На форму – если предполагается запекание в духовке, то прямоугольная форма вместит больше продуктов.
Высота бороздок не должна быть меньше 5 мм.
Носик для слива соуса – удобное приспособление, которое пригодится, если продукт выделяет много жира.

Признанным авторитетом пользуются чугунные сковороды-гриль. Признак настоящего чугуна – большой вес и мелкопористая структура.

Казан – это литой металлический сосуд для приготовления пищи на открытом огне. Современные казаны изготавливают из различных материалов. Они могут быть эмалированными, медными, иметь антипригарное покрытие, но наиболее популярными и востребованными остаются изделия из чугуна и алюминия. О том, какой казан лучше – алюминиевый или чугунный, – а также обо всех нюансах выбора подобной посуды, мы расскажем в специальной статье.

Видео — Как выбрать сковороду гриль

Народное голосование

А какую сковороду-гриль бы вы выбрали или посоветовали?

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

«1026С» от Биол, 26 см

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

«L3GP» от Lodge, 16 см

«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

«L8GP3» от Lodge, 26 см

«Ферра индукция 54026», 26 см

«RFP-A2803I» от REDMOND

«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её Загрузка.

Сковорода-гриль из чугуна с деревянной ручкой 280х40 в Саратове

Я даю согласие Интернет-магазин «Посуда для гурманов» на обработку моих персональных данных, указанных в заявке, любыми способами, в том числе третьими лицами, в том числе воспроизведение, электронное копирование, обезличивание, блокирование, уничтожение, а также вышеуказанную обработку иных моих персональных данных, полученных в результате их обработки, с целью: идентификации стороны в рамках соглашений и договоров; предоставления Пользователю услуг, в том числе, в целях получения Пользователем таргетированной рекламы; проверки, исследования и анализа таких данных, позволяющих поддерживать и улучшать сервисы и разделы Сайта, а также разрабатывать новые сервисы и разделы Сайта; проведение статистических и иных исследований на основе обезличенных данных; отправки Пользователю электронных сообщений по указанным в заявке контактным данным. Регистрируясь на Сайте и используя Сайт и Сервисы, я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с настоящими условиями. Указанное согласие дано на срок 15 лет, а в случае его отзыва обработка моих персональных данных должна быть прекращена Интернет-магазин «Посуда для гурманов» и/или третьими лицами и данные уничтожены при условии расторжения действующих Договоров об оказании услуг и полного погашения задолженности по Договорам. Интернет-магазин «Посуда для гурманов» вправе использовать предоставленную информацию, в том числе персональные данные, в целях обеспечения соблюдения требований действующего законодательства Российской Федерации (в том числе в целях предупреждения и/или пресечения незаконных и/или противоправных действий Пользователей). Раскрытие предоставленной Пользователем информации может быть произведено лишь в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации по требованию суда, правоохранительных органов, а равно в иных предусмотренных законодательством Российской Федерации случаях.

форма, ручка, высота рифления и диаметр

Сковорода-гриль чугунная или алюминиевая отличается от другой подобной посуды рифленым дном. Жир из мяса, рыбы, птицы в процессе приготовления стекает вниз. Перед укладкой продуктов сковороду необязательно обильно смазывать, достаточно нанести немного масла или сала на ребристые грани. Изобретение сковороды-гриль – находка для любителей барбекю. Они смогут радовать себя вкуснятиной круглый год. Как правильно выбрать сковороду, на что обратить внимание, подскажут эксперты.

Сковорода гриль чугунная или алюминиевая отличается от другой подобной посуды рифленым дном.

Чем отличается сковорода-гриль от обычной сковородки

Задолго до появления специальной утвари для приготовления барбекю в домашних условиях были изобретены решетки-вкладыши, которые применялись при жарке жирных продуктов. Затем производители создали уникальный гибрид – сковороду с массивным рифлением на дне. Для идентификации чудо-сковородки стали делать квадратной формы с низкими бортиками. Затем появились модели стандартного круглого вида, овальные для приготовления рыбы. Любители цыпленка табака оценили массивные крышки-прессы. Для создания эффекта тушения рифленую посуду оснастили стеклянными крышками с выводным отверстием для пара.

По бокам сковороды предусмотрены небольшие «ушки» для удаления избыточного жира. На открытом огне он стекает на угли, создавая эффект копчения. Тем, кто не любит привкус дымка, больше подойдет сковорода-гриль. Выливая вытопившийся жир, на рифленом дне хорошо подсушивать продукты по время приготовления, добиваться румяной, аппетитной корочки.

Выливая вытопившийся жир, на рифленом дне хорошо подсушивать продукты по время приготовления, добиваться румяной аппетитной корочки.

Чугунная сковорода-гриль – плюсы и минусы

Если посмотреть рейтинг покупательских предпочтений, окажется, что лидером продаж остается чугунная кухонная утварь. Этот сплав на протяжении многих веков используют производители посуды. Несмотря на большой удельный вес, лидером продаж среди грилей остается чугунная сковорода с прессом круглой или квадратной формы. Сегодняшнее разнообразие чугунных барбекюшниц удивляет: маленькие и большие, с крышками и без. Есть складывающиеся пополам модели: в разложенном виде это круглая поверхность с ребристым массивным дном. В сложенном – полукруглая грильница со стационарно закрепленной крышкой.

За что так ценится сковородка-гриль:

Почти втрое снижается расход масла при жарке продуктов;
Есть возможность удалить вытопившийся из продуктов жир;
На гриле готовят разнообразные продукты: рыбу, мясо, овощи, фрукты, морепродукты, полуфабрикаты из плотного фарша;
На квадратной поверхности удобно раскладывать куски пищи.

Важно учитывать, что толщина мяса или рыбы на гриле не должна превышать 2 см, толстые куски внутри не прожариваются. Их приходится доводить до кондиции в режиме тушения.

Лидером продаж среди грилей остается чугунная сковорода с прессом круглой или квадратной формы.

Чистый чугун или дюраль с покрытием – какой гриль выбрать

Утварь с рифленым дном производят методом литья. Используют три сплава:

Серый чугун, он отличается рыхлостью, весит меньше традиционного сплава;
Черный чугун, имеющий большой удельный вес, высокую плотность;
Дюралевые сплавы, легированные никелем, железом – пищевой алюминий.

Чугунные сковородки-гриль выигрышно отличаются от алюминиевых аналогов натуральным антипригарным покрытием. При обжиге металла на поверхности образуется гладкая маслянистая пленка. Она защищает углеродистый сплав от образования ржавчины, не дает пригорать продуктам.

Чугунные сковородки гриль выигрышно отличаются от алюминиевых аналогов натуральным антипригарным покрытием.

Чистый чугун

Металл обладает хорошей теплопроводностью, аккумулирует тепло. Сковорода-гриль чугунная ценится за быстроту приготовления еды. Из-за высокой температуры белковые продукты, овощи и фрукты закупориваются – на них образуется сухая корочка, сохраняющая соки внутри продуктов. Чугун – долговечный сплав. Но защитную пленку приходится периодически восстанавливать масляным обжигом. Грильницу при появлении неприятного запаха прокаливают с солью, чтобы удалить микроскопические остатки пищи в порах рыхлого сплава.

Чугун обладает хорошей теплопроводностью, аккумулирует тепло.

С антипригарным покрытием

Дюралевые сплавы в три раза легче чугуна. Но по новым стандартам пищевой безопасности алюминий покрывают антипригарным защитным покрытием. С осторожностью нужно относиться к изделиям китайского производства, нет гарантии, что для гриля использован хороший металл. Алюминиевые сковородки недолговечны – после разрушения защитного слоя их нужно выбрасывать. Пользоваться грильницами с покрытием нужно аккуратно, использовать только мягкие лопаточки. Мыть с абразивом их нельзя.

Пользоваться грильницами с покрытием нужно аккуратно, использовать только мягкие лопаточки.

Чугунная сковорода-гриль – основные критерии выбора

Производители предлагают модели на любой, даже самый взыскательный, вкус. Для некоторых хозяек главное – эстетика. Для понимающих в тонкостях приготовления еды – практицизм. На что эксперты советуют обращать внимание при выборе грильниц: габариты и функциональность.

Производители предлагают модели на любой, даже самый взыскательный вкус.

Форма

На квадратной чугунной сковороде поместится больше продуктов. На гриле одновременно готовят гарнир, основное блюдо. Овальные рассчитаны на большую компанию или крупную рыбу. Существуют прямоугольные сковороды-подносы. В них готовят еду не только на плите, но и в духовом шкафу.

На квадратной чугунной сковороде поместится больше продуктов.

Материал

Алюминиевую сковороду-гриль хорошо использовать в поездках на дачу. Она мало весит. Но мыть ее лучше в домашних условиях, чтобы не повредить покрытие. Чугун намного практичнее. Не деформируется в процессе эксплуатации. Лучше аккумулирует тепло. Но вес крупных изделий достигает 6 кг. Алюминиевые грильницы в три раза легче.

Алюминиевую сковороду-гриль хорошо использовать в поездках на дачу.

Если повреждено защитное покрытие, не торопитесь выбрасывать гриль. Ребристое дно устилают фольгой, она предохраняет мясо от контакта с дюралем. Такой посудой пользуются на открытом огне: мангале, костре.

Ручка

Самый практичный гриль – со съемной ручкой. На втором месте – сплошная литая. Такая ручка не расплавится при нагреве, не боится открытого огня, но она нагревается, ее придерживают с прихваткой. Большие чугунные сковородки-гриль делают с двумя ручками с двух сторон. При отделке ручек важно учитывать, что силикон и тефлон боятся открытого огня. Дерево тоже обгорает.

Самый практичный гриль – со съемной ручкой.

Высота рифления

Готовить практичнее на сковороде с высокими ребрами. Стандартная глубина рифления – от 2,5 до 4 см. Обязательно должен быть желоб для слива жиров и выделившегося сока. Если его не будет, от нагрева масло или сало начнет плавиться, пригорать, дымить.

Готовить практичнее на сковороде с высокими ребрами.

Диаметр

Типовые размеры круглых грилей такие же, как у стандартных сковородок. Квадратные выпускают с диагоналями 24, 26, 28 см. Овальные и прямоугольные грильницы достигают 45 см в дину.

Типовые размеры круглых грилей такие, как у стандартных сковородок.

Совместимость с плитой

Для индукционных варочных поверхностей выбирают посуду со специальной маркировкой, в дно устанавливается индукционный датчик, генерирующий вихревые токи. Для стеклокерамических плит тяжелые грильницы не приобретают. Для других видов плит подойдет любой вид сковородок-гриль.

Для индукционных варочных поверхностей выбирают посуду со специальной маркировкой, в дно устанавливается индукционный датчик, генерирующий вихревые токи.

Крышка

Самая удобная грильница – чугунная сковорода с прессом. Массивная крышка предохраняет плиту от разбрызгивания жира. Под давлением мясо становится мягче. Баклажаны под пресс кладут без предварительной обработки, горечь в процессе приготовления оказывается между рифлением. Некоторые предпочитают готовить без крышки, считают, что нужна вентиляция. Стеклянные крышки с пароотводным каналом делают грильницу универсальной утварью: в ней готовят сырники, паровые колеты (достаточно налить воды между утолщениями на дне).

Стеклянные крышки с пароотводным каналом делают грильницу универсальной утварью.

Что лучше – сковорода-гриль или электрогриль

Бытовые устройства отличаются дополнительными функциями: на них устанавливают нужный режим нагрева, таймер, автоматическое отключение, дополнительный обдув. Недостатком компактного устройства, с которым сопоставима сковорода-гриль, пользователи считают небольшой объем и сложность очистки прибора после использования.

Приводить в порядок сковородки проще: алюминий закладывают в посудомоечную машину, в чугун предварительно замачивают, а затем моют руками в теплой воде.

Использовать бытовую химию, очищая чугун, нужно с осторожностью. Сплав содержит много железа, сковорода начнет ржаветь после повреждения черной маслянистой пленки. Для восстановления покрытия потребуется много времени.

Чугун предварительно замачивают, а затем моют руками в теплой воде.

Рифленая сковородка-гриль – хороший способ разнообразить меню. Еда в ней не пригорает, у мяса и овощей оригинальный аппетитный вид, продукты в процессе приготовления впитывают меньше масла. Производители предлагают разнообразные модели по форме, материалу, комфортности. Каждая семья выберет на полках магазинов нужный гриль на свой вкус и объем.

Видео: Как выбрать сковороду-гриль

А пользуетесь ли Вы сковородой-гриль? Расскажите нам о своем опыте в комментариях.

7 лучших сковородок для гриля в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вам не хватает места на заднем дворе или вы столкнулись с неидеальной погодой для барбекю на открытом воздухе, вы все равно можете насладиться любимым мясом на гриле и овощами, если у вас есть хорошая сковорода для гриля. И хотя мы знаем, что сковорода для гриля точно не даст вам дымный, жареный на огне вид уличного гриля, они по-прежнему оставляют на вашей еде великолепные следы поджаривания и сливают излишки масла, сохраняя ваши мраморные стейки и слайдеры. ароматный, но не купающийся в жире.

Помимо приготовления мяса и заменителей мяса на растительной основе, сковорода-гриль является отличным инструментом для приготовления летних овощей или поджаривания хлеба и бутербродов. Когда дело доходит до выбора идеальной сковороды, существует так много разных стилей, размеров и материалов, но мы исследовали их, поэтому вам не нужно это делать.

Читайте наши обзоры лучших сковородок для гриля, которые помогут сделать процесс приготовления на гриле более комфортным в помещении.

Окончательный вердикт

Нашим лучшим выбором является двусторонний гриль-сковородка Lodge Pro-Grid из-за его универсальности, вместимости и долговечности.Если вы ищете простой в уходе вариант с антипригарным покрытием, который также является экологически чистым, попробуйте 11-дюймовую жесткую анодированную сковороду с антипригарным покрытием GreenPan Paris (можно найти здесь, на Amazon).

Размер

Вы найдете сковороды для гриля самых разных форм и размеров, поэтому важно учитывать ваши потребности. Хотя, когда вы обслуживаете гостей, может показаться, что чем больше, тем лучше, большая кастрюля также займет больше места для хранения.

Материал

Как и у других сковородок, у разных материалов сковороды есть свои плюсы и минусы. Чугун нагревается равномерно, хорошо сохраняет тепло и может использоваться на индукционных плитах, но он может быть тяжелым. Алюминий, обычно с антипригарным или другим покрытием, быстро нагревается, легче по весу и реагирует на изменения температуры, но полностью алюминиевые сковороды нельзя использовать на индукционных плитах.

Очистка

Сковороды-гриль немного сложнее чистить из-за выступов и канавок, чем плоские. Сковороды с антипригарным покрытием легче чистить, но они могут не справиться с агрессивной чисткой или при использовании металлической посуды.Кастрюли без покрытия могут выдерживать более агрессивную чистку, но пища может прилипать чаще. Некоторые сковороды также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Как пользоваться сковородой для гриля?

Вам нужно предварительно разогреть сковороду для гриля в соответствии с ее материалом. Обратите внимание, что чугунные сковороды-гриль требуют более длительного времени предварительного нагрева, но сохраняют тепло лучше, чем их алюминиевые аналоги. Из чего бы ни была сделана ваша сковорода, вам нужно убедиться, что она равномерно и должным образом нагревается на среднем или средне-сильном огне, а затем вы можете начать готовить мясо или овощи на гриле.

Можно ли использовать сковороду для гриля на электрической плите?

Да. Сковороды-гриль лучше подходят для газовых плит, но это не значит, что вы не можете использовать их на электрических или индукционных плитах. Просто помните о неравномерном нагреве, чтобы знать, есть ли на сковороде для гриля горячие точки во время готовки.

Вам нужно приправить сковороду для гриля?

Многие из современных вариантов сковороды для гриля имеют антипригарную поверхность, поэтому вам не придется их приправлять. Некоторые варианты чугуна поставляются предварительно приправленными, поэтому все, о чем вам нужно будет беспокоиться, — это сохранить приправу.Если у вас голая чугунная сковорода-гриль, узнайте все, что вам нужно знать о приправах и уходе, прочитав это руководство о том, как приправлять или лечить чугун.

Донна Карри — автор кулинарных изысков и тестировщик продуктов для The Spruce Eats. Самопровозглашенная «кухонный компьютерщик», она написала множество обзоров по ряду основных кухонных предметов, от лучших гаджетов на День Благодарения до лучших кухонных принадлежностей года из морепродуктов.

8 способов использования чугунной сковороды-гриля

Когда погода слишком жаркая или слишком холодная, чтобы готовить на гриле на улице, мы обращаемся к нашим удобным чугунным сковородам для гриля.Эти ребристые чугунные сковороды приобретают такой же обугленный вкус и следы от гриля, что и гриль, но вы можете использовать их на плите.

(Даже если у вас нет чугунной сковороды grill , любая чугунная сковорода подойдет для большинства из этих рецептов.)

Если вы можете приготовить его на гриле, вы можете приготовить его на сковороде для гриля. На самом деле, сковорода-гриль может быть даже более идеальной для рецептов с непостоянными овощами или небольшими кусочками мяса — вам не нужно беспокоиться о том, что куски вашего обеда падают через решетку для гриля. (Если вы не знаете, насколько чистая чугунная сковорода-гриль, ознакомьтесь с советами Лоджа.)

Все рецепты в этом списке можно легко приготовить на чугунной сковороде-гриле. Вы найдете вкусные блюда, например:

Греческий бургер с бизоном
Куриные бедра, маринованные в йогурте
Сосиски на завтрак
Острая итальянская колбаса
И многое другое!

Итак, достаньте универсальную чугунную сковороду-гриль и готовьте гриль внутри!

1.Греческий бургер с бизоном

Гамбургеры и грили созданы на небесах, но вы можете добиться того же эффекта с чугунной сковородой для гриля на плите. Пока мы все перемешиваем, почему бы не заменить говяжий фарш на бизонов и не приготовить этот греческий бургер из бизонов?

Сделанный из ингредиентов, вдохновленных греческими традициями, этот котлет для бургеров состоит из нежирного и сытного молотого бизона, феты, оливок каламата, чеснока, орегано и черного перца. Чтобы пирожок оставался сочным, не придавливайте и не сдавливайте бургер во время приготовления.

Сверху полейте простым соусом цацики и подавайте в теплой хрустящей пите для греческой трапезы.

2. Стейк из утюга на гриле с чимичурри

Жаждете сочного жареного на гриле стейка в разгар зимы? Этот плоский стейк на сковороде для гриля с чимичурри можно приготовить внутри, и он обладает тем же ароматом.

Сделать этот плоский железный стейк невероятно просто. Для приготовления стейка вам понадобится всего несколько ингредиентов, включая соль, перец, вашу любимую приправу для стейка и, если хотите, приправу из мескитового дерева по желанию.Для получения идеального мяса на гриле нагрейте чугунную сковороду-гриль до тех пор, пока она не начнет слегка коптить.

Подавайте этот плоский стейк с ярким чимичурри для трапезы на открытом воздухе в любое время года.

3. Советы из филе филе апельсина и розмарина с рабби из брокколи

Вы можете сделать свои стейки острыми и нежными с помощью всего лишь нескольких ключевых ингредиентов, просто следуйте этим советам из апельсинового филе и розмарина с рецептом раба из брокколи.

Это апельсиновый маринад с розмарином, наполненный цитрусовыми и пряностями, благодаря таким ингредиентам, как красный винный уксус, цедра и сок апельсина, чеснок, розмарин и халапеньо.Чтобы добиться максимальной нежности, рекомендуется мариновать кончики филе от пяти часов до ночи.

Сковорода-гриль — идеальный инструмент для приготовления этих филейных частей — не беспокойтесь о том, что филе бросят через решетку!

4. Куриные бедра, маринованные в йогурте, куриные бедра

Вы никогда не пробовали нежную и сочную курицу, пока не замариновали ее в йогурте, как эти куриные бедра, маринованные в йогурте. Это потому, что из йогурта получается мясо почти разорванное, с корочкой, от которой просто невозможно умереть.

В индийской кухне часто встречаются маринады для йогурта, и этот рецепт курицы может похвастаться некоторыми индийскими ароматами. В маринаде вы также найдете гарам масала, имбирь и чесночную пасту.

Подождите, пока маринад подействует, примерно два-четыре часа, чтобы он подействовал. Нет необходимости промокать курицу, прежде чем готовить ее на чугунной сковороде для гриля. Вы хотите эту корочку!

5. Колбаса на завтрак

Разбейте сковороду для завтрака. Он идеально подходит для взбивания домашних котлет с колбасой на завтрак.

Этот рецепт колбасы для завтрака такой простой, но при этом такой пикантный и сочный. Все, что вам понадобится, — это свиной фарш, молотый шалфей, соль и перец. Это оно!

Просто сформируйте из смеси котлеты и жарьте их на гриле до полной готовности. Подавайте их вместе с яйцами и фруктами для полноценного обеда.

6. Куриная грудка на гриле

Вот простой способ приготовить курицу-гриль на плите: запечь куриную грудку на гриле.

Эти куриные грудки простые, но ароматные.Это легкая смесь трав и специй, обладающая вкусом, включая базилик, орегано, тмин, чесночный порошок и коричневый сахар. Немного свежести в конце добавит щепотка лайма или лимона.

Вы можете приготовить куриные грудки на сковороде для гриля как есть или растолочь куриные грудки до однородной толщины, используя размягчитель мяса или скалку. В любом случае они восхитительны.

7. Острая итальянская колбаса

Горячие итальянские сосиски, как и сосиски для завтрака, идеально подходят для чугунной сковороды-гриль.

Еще раз, список ингредиентов для этой колбасы прост, только намного острее. Вам понадобится свиной фарш, паста из перца чили или харисса, молотый фенхель, чесночный порошок, уксус, соль и перец.

По этому рецепту можно приготовить восхитительные пирожки с жареным перцем и мини-булочками.

8. Простой бургер из трех ингредиентов

Что вы чаще всего готовите на гриле? Конечно же, гамбургеры! Поэтому имеет смысл только то, что список чугунных сковородок для гриля будет включать этот простой бургер из трех ингредиентов.

Как следует из названия, для приготовления этого сочного бургера вам понадобится всего несколько ингредиентов. Если у вас есть говяжий фарш, чесночный порошок, перец и соль, вы собираетесь приготовить этот бургер. Бонусные баллы, если у вас есть под рукой американский сыр или сыр чеддер.

Вам нужно будет только готовить эти котлеты на сковороде для гриля примерно по четыре минуты с каждой стороны, так что они станут отличным быстрым перекусом для беспокойных вечеров в будние дни. Кроме того, вам даже не придется выходить на улицу благодаря сковороде для гриля.

Кортни Гамильтон

Кортни Гамильтон — писатель и редактор с более чем семилетним опытом работы в журналистике, блогах, коммуникациях и других СМИ.Она писала для таких изданий, как PaleoHacks, PaleoPlan, Центр американского прогресса, OC Weekly и других.

Связанные

Чугунная сковорода-гриль The Shopper-Loved Lodge стоит 14 долларов на Amazon

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и рецензирован нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

Хотя более теплая погода позволяет домашним поварам смахивать пыль со своих уличных грилей, приготовление на гриле в помещении по-прежнему вполне приемлемо, особенно если это единственный способ заставить его работать на вашей кухне. И хотя вы, безусловно, можете воспроизвести обугленные и дымные ароматы традиционной чугунной сковороды, вам определенно стоит повысить уровень с помощью чугунной сковороды для гриля.

Чугунная сковорода для гриля с предварительным приправом Lodge — это именно та, у которой приподнятые гребни, созданные так, чтобы имитировать решетку угольного гриля.С помощью этой чугунной сковороды домашние повара могут приготовить на гриле все, от гамбургеров и стейков до овощей и куриных грудок, гарантируя, что готовый продукт будет окрашен такими же отметинами, которые вы найдете на Weber. И что самое лучшее? На Amazon цена урезана до 14 долларов.

Как только товар прибывает, он готов к использованию, так как Lodge сезонно хранит его на складе. Он выдерживает высокую температуру и пламя и поддерживает равномерное нагревание всей сковороды.Вы можете поместить его в духовку, над конфоркой и даже прямо на уличный гриль, идеальное блюдо для тонких овощей или других предметов, которые вы беспокоитесь, могут упасть через решетку. Кроме того, на дне сковороды скапливаются капли, поэтому вы можете сохранить их, чтобы добавить в бульоны, соусы и подливы.

Чтобы купить: Ложа Pre-Seasoned Cast Iron Grill Pan, 14 долларов США (первоначально 20 долларов США) на amazon.com

Как и другие продукты Lodge, покупатели Amazon не перестают восхищаться этой сковородой для гриля.Более 13 000 рецензентов дали сковороде пятизвездочную оценку, заявив, что это «лучший вариант для приготовления на гриле», если у вас нет доступа к грилю на открытом воздухе. Другие обозреватели говорят, что это их «любимый способ приготовления на гриле в помещении», что дает им дополнительную возможность поджарить гамбургеры и стейки «без хлопот, связанных с запуском внешнего гриля».

«Эта сковорода — выгодная сделка!» говорит один пятизвездочный покупатель. «Предварительная заправка была отличной, готовить можно так же хорошо, как и на мангале.Он отлично распределяет тепло, и при правильном уходе его очень легко чистить ».

«Я всегда боялся чугуна», — говорит другой покупатель. «Я переехал на Средний Запад и провел четыре года, готовя на открытом воздухе на гриле, даже зимой. Что ж, я вернулся в город, и мне действительно не хватало того« обугленного »вкуса, который появляется у мяса, когда готовишь на сильном огне. До сих пор я готовил на нем все стейки, ребрышки и даже чесночный хлеб, и каждый раз получаю потрясающие результаты.Я счастлив, что получил это и преодолел свой страх перед чугунным литьем ».

Лодж 10,5-дюймовая квадратная чугунная сковорода для гриля

Сковороды-гриль — отличный инструмент для приготовления пищи, который поможет вам получить искомое блюдо, даже если вам нужно приготовить еду в помещении. Фактически, наш постоянный кулинарный эксперт и сопредседатель Международной ассоциации кулинаров Джули Чернофф говорит: «Сковороды-гриль — это то, что нужно, когда слишком холодно или дождливо, чтобы выходить на открытый гриль, или если вы просто есть небольшое количество для гриля.”

Simplemost Media

Знаете ли вы, что одним из первых известных блюд, приготовленных в стиле барбекю, были мамонтовые ребра? Это правда! Археологи действительно обнаружили старую яму для приготовления пищи еще в 2009 году. Можно с уверенностью сказать, что вы не будете жарить мамонта для своей семьи, но, скорее всего, вы будете готовить какое-то мясо в качестве основного блюда для своей еды.

Когда вы начнете поиск лучшей сковороды для гриля, обратите внимание на материалы, из которых изготовлена конструкция.

«Я предпочитаю чугунные сковороды-гриль, поскольку они лучше сохраняют тепло, чем нержавеющая сталь, и, хотя и тяжелее, чем нержавеющая, они гораздо лучше имитируют классические решетки-гриль с точки зрения следов от гриля на мясе и овощах», — говорит Чернофф.

Simplemost Media

Двусторонний чугунный гриль-сковородка Lodge Pro-Grid — отличный выбор, так как он оснащен решеткой с одной стороны и сковородой с другой. Он также предварительно приправлен и способен равномерно распределять тепло по сковороде.

Другой вариант — это сковорода-гриль, сделанная из толстого алюминия, такая как алюминиевая сковорода-гриль с антипригарным покрытием Calphalon. Когда вы пойдете по этому маршруту, вам нужно будет убедиться, что сковорода имеет антипригарное покрытие. Calphalon имеет не один, а три слоя антипригарного покрытия.С этой моделью у вас не будет проблем с прилипанием пищи к сковороде.

Теперь вам нужно рассмотреть форму сковороды.

«Что касается формы, я рекомендую квадратную или прямоугольную сковороду-гриль, поскольку они имеют большую площадь поверхности, чем круглая или овальная сковорода», — говорит Чернофф.

Simplemost Media

Далее она отмечает, что «большие прямоугольные сковороды покрывают две конфорки». Это делает их отличным выбором при приготовлении пищи для большой семьи.

По словам Чернова, «меньшие по размеру сковороды с одной горелкой будут иметь ручку, и чем длиннее, тем лучше.Эти сковороды становятся горячими и остаются горячими! Это, конечно, утяжелит кастрюлю, поэтому вам понадобится вспомогательная ручка на противоположной стороне кастрюли от длинной ручки, чтобы облегчить маневрирование ». В дополнение к длинной ручке Чернофф рекомендует выбирать сковороду с «красивыми глубокими выступами, которые будут защищать вашу пищу от жира, который стекает во время приготовления». Классическая 12-дюймовая круглая сковорода-гриль от Cuisinart Chef имеет сужающийся край, защищающий от капель, что позволяет с легкостью собирать и выливать капли.

Конечно, есть и сковороды для гриля, которые можно использовать только один раз.Одноразовые малые алюминиевые поддоны Weber для сбора капель, например, можно использовать с некоторыми решетками для сбора капель или использовать для приготовления овощей или запеканок для семейного пикника.

7 лучших чугунных сковородок-гриль 2021

Чугунные сковороды-гриль безраздельно властвуют в индустрии кухонной посуды. Его часто называют королем кухонной посуды, потому что, несмотря на достижения в области технологий и более новую и, казалось бы, лучшую посуду, чугунные сосуды имеют большую долговечность и готовятся лучше, чем посуда с покрытием.Они также могут выдерживать высокие температуры. Благодаря этой особенности они отлично подходят для кухни, так как их также можно использовать для выпечки и гриля.

В этом обзоре рассказывается не только о том, как купить лучшую чугунную сковороду для гриля, но также вы узнаете, как ухаживать за чугунной сковородой для гриля. Вот лучшие чугунные сковороды-гриль, доступные сегодня на рынке.

Лучшая чугунная сковорода-гриль: лучший выбор 2018

1. Чугунная сковорода-гриль Essenso с выпуклым изогнутым основанием

Превосходное удержание тепла

Во время приготовления на гриле одна из самых важных вещей, которую нужно сделать, — это обеспечить равномерное приготовление пищи. Эта превосходная технология нагрева позволяет готовить еду равномерно. Он также позволяет удерживать тепло, что позволяет экономить электроэнергию. Чугунная решетка с 4-слойным эмалевым покрытием, совместимая с индукционным нагревом, 11,8 дюйма, выдерживает температуру до 500 градусов по Фаренгейту.

Четырехслойное прочное эмалевое покрытие

Чтобы эта чугунная сковорода-гриль отлично смотрелась на вашей кухне, в процесс ее изготовления были включены четыре слоя эмалевого покрытия. Эти слои позволяют чугунной сковороде для гриля избежать ржавчины даже после высыхания на воздухе.Это также делает его устойчивым к царапинам и сколам. Это покрытие также способствует равномерному нагреванию сковороды. Покрытие позволяет готовить любые кислые блюда, потому что на момент покупки сковорода уже имеет антипригарное покрытие. Это удобно, если вы не пользуетесь сковородой для гриля регулярно и у вас недостаточно времени, чтобы приправить сковороду для гриля.

Выпуклое дно

При приготовлении жидких продуктов на гриле вода имеет тенденцию заполнять определенные углы сковороды. Эта вода вызывает дым и жжение. Его выпуклое дно позволяет воде смешиваться с маслом, предотвращая запахи и ожоги.

Легко чистить

Эмалевое покрытие облегчает чистку сковороды. Губка и немного мыла помогут легко. Также не обязательно тереть, потому что пища не прилипает к сковороде.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Pro
— Антипригарное покрытие с первого раза
— Легко чистится
— Прочное
— Долговечное эмалевое покрытие
Минусы
— Оно не квадратное сформированный.

2.Cuisinart CI30-23BG Классическая эмалированная чугунная сковорода-гриль от шеф-повара

Какой для вас кулинарный кошмар? Попробуйте использовать усовершенствованную форму чугуна, обновив кухню с помощью чугунной посуды Cuisinart. Эмалированные линии гарантируют, что у вас будет возможность готовить блюда по своему вкусу, не ограничивая пространство и рецепт. Вам не нужно восхищаться тем, что готовят и едят другие, быть хозяином своей кухни и добиваться результатов прямо у себя дома. Все, что вы готовите — от приготовления завтрака до обжаривания мяса, — это лучший гаджет, которым вы сможете развить свои навыки.

Длинная ручка

При готовке самая сложная задача — взять в руки ручку. У чугунной посуды Cuisinart длинная ручка обеспечивает надежный захват и удобство, что делает ее идеальной для любой техники приготовления пищи.

Дизайн

Чугунная сковорода-гриль с квадратным размером 9-1 / 4 дюйма такова, что она сохраняет тепло и равномерно распределяет его, обеспечивая тем самым качественные результаты. Эмалированная внутренняя поверхность сковороды придает сковороде идеальный стиль приготовления без шансов застрять на дне.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Pro
— Простота использования
— Долговечность
— Простота обслуживания

Минусы
— Немного дорого по сравнению с его размером

3. Ложа ECSGP43, покрытая эмалью, чугунный квадрат Сковорода-гриль

Эта чугунная посуда, устойчивая к появлению пятен, разработана в Китае, в отличие от другой чугунной посуды Lodge, производимой в США. Он имеет все характеристики чугуна, произведенного в США, с улучшенной устойчивостью к пятнам даже при нагреве с более высокими температурами.

Легко чистить

Эта устойчивая к пятнам 10-дюймовая сковорода-гриль упрощает работу, когда дело доходит до очистки, поскольку вам не придется тратить много энергии на очистку липких частей пищи на сковороде. Кроме того, ее нержавеющая природа гарантирует долгую работу сковороды без возможных следов похоти.

Экономит энергию

Эта чугунная сковорода-гриль обладает превосходным удержанием тепла, что гарантирует, что вы не потребляете много энергии во время приготовления пищи, а значит, экономите ваши деньги в виде энергии.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Приготовление с низким содержанием жира

Ребра на сковороде для гриля предотвращают попадание жира на пищу, что снижает потребление жира.

4. Ложа L8SGP3 Квадратная сковорода-гриль из чугуна

Старо — это золото. Это известная нам поговорка, и, возможно, ее часто неправильно используют в наши дни. Однако, когда дело доходит до выбора кухонной посуды, старожилы говорят, что применение может иметь большее значение, чем просто оформление слов и их состязание.

Есть еще много всего, что нужно виртуализировать и даже засвидетельствовать в связи с покупкой этой сковороды. Производственная компания Lodge была основана более веков назад с целью предоставить простой способ приготовления вкусных блюд. Со временем инновационная система компании также росла и изменялась, чтобы соответствовать требованиям времени, изменений и рыночной конкуренции.

Когда Джозеф Лодж впервые открыл двери для компании, он не имел в виду, что она прослужит века и будет иметь такую популярность на рынке, как сегодня.Компания-производитель лоджей с 1896 года всегда была семейным бизнесом, что свидетельствует о том, что все, что они производят, делается в интересах всей семьи.

Для достижения отличных результатов в приготовлении пищи вам нужен отличный продукт, и нет лучшего способа получить все это, если не воспользоваться помощью проверенных великих производителей, которые не являются чем-то иным, чем Lodge L8SGP3 Pre-Seasoned Cast- Железный квадрат, 10,5-дюймовая сковорода-гриль. Пространство этой посуды делает ее идеальной для приготовления еды для всей семьи.Поэтому, когда вы путешествуете с семьей в походе, вам не нужно беспокоиться о том, как вы будете кормить их здоровой пищей, у вас есть шанс любой ценой дать им то, что вы хотите.

Самое лучшее в этой сковороде — это то, что вы можете готовить в чем угодно, кроме, конечно, микроволновой печи. А если все у вас есть костер или стеклянная печь, то сковорода идеально подойдет к вашим требованиям и утолит все ваши голодные штаны.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Плюсы
— Равномерное распределение тепла
— Профессиональные отметки от гриля
— Долговечность
— Доступная цена
— Простота очистки и обслуживания

5.Предварительно приправленная чугунная квадратная сковорода-гриль Utopia Kitchen, 10,5 дюйма

Когда вы готовите еду, вам необходимо иметь все минералы, которые необходимы организму для более здорового роста. Если вы начнете готовить с 10,5-дюймовой кухонной предварительно приправленной чугунной сковородой для гриля Utopia, то автоматически вы будете наслаждаться добавлением приправы из железа в пищу, а если у вас дефицит железа, ваш дефицит значительно улучшится, так как вы получайте порции железа с каждым блюдом, которое вы готовите на этой сковороде.Не ограничивайте себя токсичной посудой с антипригарным покрытием, если у вас есть возможность перейти к более здоровому стилю готовки.

Любая вкусная еда должна быть устранена нежелательным жиром. Сделать это вручную непросто, вам понадобится посуда, которая позволит вам профессионально слить весь жир с готовки. Нет другого устройства, которое справится с этим лучше, чем чугунная сковорода-гриль Utopia.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Плюсы
— Долговечность: -Большая часть посуды с антипригарным покрытием начинает проявлять свою истинную природу, когда вы использовали их в течение короткого периода времени, некоторые из них начнут откликаться антипригарной поверхности.С этим важным кухонным инструментом дело обстоит иначе. Он может прослужить всю жизнь, если вы примете соответствующие меры по стирке и храните его соответствующим образом. Также важно убедиться, что вы используете правильную температуру приготовления для разных рецептов.

— Доступный: -Не сосредотачивайтесь на том, чтобы получить что-то дорогое, чтобы вы могли доверять его услугам. Дорогая цена не всегда определяет качество, это то, что вы убедитесь, вложив средства в приобретение готовой чугунной сковороды-гриля Utopia Kitchen Pre-Seasoned Cast-Iron Square Grill Pan, 10.5 дюймов, и вы получите услугу возврата денег.

— Здоровее: — Ваше здоровье очень важно, и получение таких минералов, как железо, очень важно для всего роста здоровья. С этой сковородой на кухне вы сэкономите деньги, так как вам не придется добывать эти минералы отдельно. Они всегда будут рядом с вами на вашей кухне, а значит, обеспечат здоровое развитие всей вашей семьи. Он также формирует профессиональные линии гриля на ваших стейках.

Минусы
— Размер подходит для семьи среднего размера.Однако если вы хотите готовить для большой семьи, вам потребуется много времени, чтобы приготовить все, чтобы все остались довольны.

6. Чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge P12SGR3 Pro-Logic

Готовьте все свои стейки на гриле в профессиональном стиле с помощью чугунной сковороды-гриля, тогда все, что вам нужно на вашей кухне, — это 12-дюймовый лодж P12SGR3 Pro. -Логическая чугунная квадратная сковорода-гриль, предварительно заправленная. Этот предварительно закаленный чугун — лучшая уловка для большого пространства для приготовления пищи. 12-дюймовое пространство гарантирует, что у вас будет достаточно места, чтобы все подготовить.Температура нагрева равномерно распределяется по всей посуде, что гарантирует идеальное приготовление всех блюд.

Простота ухода

В отличие от других поверхностей с антипригарным покрытием, этот предварительно выдержанный чугун легко поддерживает антипригарные свойства и позволяет использовать сковороду в течение всего срока службы. Если просто заправить его растительным маслом и равномерно нагреть, приправы сохранят свой первоначальный вид до тех пор, пока вы будете использовать посуду. Он готов к использованию прямо из коробки.Однако для лучшего обслуживания, если вы купите это, хорошо иметь бутылку растительного масла для приправы.

Контроль температуры

Он нагревается до 500 градусов, что делает его идеальным для любого приготовления пищи и от любого источника тепла. Он идеально подходит для приготовления пищи в духовке, костре или даже на газе, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, как его разогреть и приготовить еду.

Щелкните здесь, чтобы узнать текущую цену

Плюсы
— Пожизненная гарантия
— Простота использования и очистки
— Гребень позволяет стекать жиром
— Доступно
— Готово к использованию
Минусы
— Приправа может образоваться коричневое пятно, которое выглядит как похоть после использования

7.Чугунная сковорода-гриль Lodge L8GP3, 10,25 дюйма

Фабрика, стоявшая за сковородками, сделала это снова, выпустив важную и старинную посуду, которая обеспечит вам традиционную кухню на профессиональном уровне. Черная патина на посуде от растительного масла, что делает ее здоровой, в отличие от антипригарного покрытия, которое может содержать вредные химические вещества.

Глубокие гребни

При приготовлении стейков на гриле все, что вам нужно, — это приготовление с минимальным содержанием жиров.С глубокими гребнями вы гарантированно сохраните приготовление с низким содержанием жира и по-прежнему будете иметь результаты хорошо прожаренного на гриле мяса. Гребни также помогают придать мясу профессиональные очертания, чтобы добиться превосходных результатов в ресторане, не выходя из дома.

Место для готовки

10-1 / 4 дюйма — это идеальный размер посуды для кухни или даже во время похода с друзьями и семьей. Круглая форма гарантирует, что все ваши блюда готовятся.
Получает равное количество тепла для равномерного приготовления.Размер также гарантирует, что каждый получит достаточно стейка или гамбургеров, которые вы приготовите.

Питательные вещества

При приготовлении пищи каждый хочет накормить свою семью полезными питательными веществами и минералами. Использование чугунной сковороды-гриля Lodge L8GP3 с диагональю 10,25 дюйма гарантирует, что ваши блюда будут получать вкусные питательные вещества, содержащие железо, поэтому, если у вас дефицит железа, это станет окончательным ответом на вашу проблему.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Плюсы
— Пожизненное обслуживание
— Натуральная приправа
— Легко чистить и поддерживать

Как купить чугунную сковороду для гриля

Ручки

В большинстве случаев сковороды для гриля подвергаются воздействию большого количества тепла одновременно.Это делает удаление сковороды от источника тепла затруднительным, а иногда и невозможным. Если у вашей сковороды-гриля нет правильных ручек, ее будет сложно снять с источника тепла.

При покупках выбирайте более длинные ручки, чтобы при необходимости можно было снять гриль с огня. Чем длиннее ручка, тем меньше тепла она получает. Таким образом, за ручку легко держать. Вы также можете приобрести сковороду для гриля со вспомогательными ручками под длинной ручкой, которые помогут вам поднять сковороду, когда ее содержимое несколько тяжеловесно.

Вес

Выбираете ли вы новую или подержанную чугунную решетку, важно учитывать вес посуды. Более тяжелая посуда лучше сохраняет тепло по сравнению с более легкой посудой. Более легкая посуда делает приготовление неравномерным и увеличивает вероятность пригорания пищи. Хотя сковороды для гриля, сделанные в наш век технологий, как правило, легче, если посуда, которую вы используете, будет немного тяжелой, вы сможете приготовить лучше и аутентичнее.

Цена

Цена на чугунную посуду существенно разнится.Цена является основным фактором при поиске посуды для дома. Важно учитывать количество денег, которые у вас есть и которые вы готовы потратить на чугунную сковороду для гриля. Иногда дешевое дорогое, но дешевое не всегда означает меньшее. Бренд, у которого вы покупаете, определит, была ли покупка более дешевой посуды правильным выбором. Многие компании сегодня производят чугунные сковороды, доступные по цене и в то же время качественные.

Эмаль и чугунная сковорода-гриль без покрытия

Чистые сковороды остаются неизменными, а эмалированные сковороды покрыты эмалью.Сначала еда будет прилипать к голой железной сковороде. Однако при регулярном добавлении приправ и приготовлении пищи приготовленная пища перестанет пригорать. Голые сковороды также дешевле и могут использоваться десятилетиями. С другой стороны, эмалевые изделия сразу же из коробки не прилипают. Хотя они не требуют добавления приправ, необходимо тщательно ухаживать за ними, чтобы покрытие оставалось неповрежденным. Однако со временем эмалевое покрытие стирается, и сковорода становится непригодной для использования. Антипригарная поверхность стоит дорого.

Форма

Хотя большая часть чугунной посуды имеет круглую форму, сковороды для гриля лучше, если они имеют квадратную форму. Это увеличивает площадь поверхности, обеспечивая более равномерное приготовление пищи. Например, 10-дюймовая квадратная чугунная сковорода-гриль имеет площадь поверхности 100 квадратных дюймов, в то время как круглая сковорода-гриль того же диаметра имеет только 78,5 квадратных дюймов. Чугун делает сковороду для гриля теплопроводящей, позволяя всем углам сковороды сохранять тепло.

Чугунный гриль Уход за сковородой

Под микроскопом сковороды-гриль действительно имеют поры, а неровности — это трещины.Эти неровности на сковороде заставляют пищу прилипать и рваться, когда вы ее готовите, потому что химические реакции в процессе приготовления заставляют приготовленную пищу сцепляться со сковородой. Еда попадает в сковороду и прилипает к ней. По этой причине ваша чугунная сковорода не имеет антипригарного покрытия, когда вы ее впервые используете.
Чтобы еда не прилипала к сковороде, необходимо создать на сковороде защитный слой. Полимеризация — это реакция между металлом и кислородом в присутствии тепла и жира. Это приводит к образованию твердого слоя на верхней части сковороды.Чем больше раз нагревается масло в сковороде, тем гуще становится это покрытие. Таким образом, ваша сковорода со временем приобретает лучшие антипригарные свойства.

Меры предосторожности

Избегайте кислых продуктов

Прежде чем на вашей сковороде появится твердый слой приправы, вам нужно избегать приготовления очень кислых продуктов, таких как соусы на основе вина и некоторые томатные соусы. Вам также нужно избегать использования большого количества мыла или частого мытья посуды. Кислые продукты и мыло увеличивают время заправки.

Масштабирование

Это, вероятно, худшее, что может случиться с вашей сковородой для гриля. Однако эту проблему легко решить. Не забывайте смазывать сковороду маслом после каждого использования. Если вы не собираетесь смазывать сковороду маслом, не допускайте ее перегрева.

Ржавчина

Если оставить сковороду недостаточно выдержанной для сушки на воздухе, образуется ржавчина. Если сковорода недостаточно приправлена, вода попадет на чугун, что приведет к образованию ржавчины. Возможно, это не повод для беспокойства, но это не лучший образ для любой кухни.В том редком случае, когда вся ваша сковорода заржавела, вам придется начинать приправлять ее с нуля.

Как создать слой приправы

1. Протрите сковороду

Поскольку сковорода выглядит чистой, когда вы покупаете ее, это не означает, что она чистая. Учитывая микроскопические поры, пыль и грязь могли легко проникнуть в эти трещины. Чтобы очистить сковороду, налейте немного кошерной соли и потрите сковороду бумажным полотенцем. Это также отличный способ удалить все загрязнения со сковороды для гриля.После очистки солью, тщательно промойте горячей водой с мылом. Убедитесь, что вы высушили его тщательно, чтобы сделать следующий шаг проще и эффективнее приправлять форму для гриля.

2. Смазка

Второй шаг — смазать сковороду маслом. Используйте бумажное полотенце, пропитанное ненасыщенными жирами. Можно использовать рапсовое или кукурузное масло. Преимущество использования ненасыщенных жиров в том, что они обладают большей реакционной способностью, чем насыщенные. Следовательно, он полимеризуется лучше и быстрее. В те времена, когда чугунные сковороды набирали популярность, в качестве приправ также использовались сало и сало.

3. Тепло

Для того, чтобы произошла полимеризация, необходимо присутствие тепла. Поставьте сковороду в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Из-за жара сковорода будет дымиться. Когда вы удалите его, он будет темнее, чем когда вы впервые начали его использовать. Для разогрева сковороды можно использовать плиту; однако духовка нагревает противень более равномерно, поскольку в нем нет горячих точек. Даже нагревание позволяет лучше приправить.

4. Повторите процедуру

Продолжайте смазывать сковороду маслом и нагревать ее при той же температуре, пока сковорода не станет черной как смоль.Изменение цвета показывает, что у вас оригинальная чугунная сковорода-гриль и что приправа подействует. Когда сковорода станет черной как смоль, выньте ее из духовки и дайте остыть. После остывания сковорода готова к употреблению.

Уход за чугунной сковородой-грилем

Хотя люди склонны испытывать иррациональный страх перед использованием чугуна, после того, как вы приправили его должным образом, чугунная сковорода может оказаться вашей самой длинной кастрюлей для гриля. Поцарапать металлической посудой невозможно, мыло не испортит.Однако есть несколько моментов, которые помогут сохранить эффективность чугуна дольше.

1. Регулярное использование

Секрет чугуна в том, чтобы использовать его регулярно. Лучшая полимеризация — это то, что происходит медленно, с течением времени и тонкими слоями. Они будут накапливаться только в том случае, если вы регулярно пользуетесь сковородой, особенно при приготовлении пищи на жировой основе. Не готовьте жидкие продукты на чугунной сковороде-гриле до тех пор, пока не будет приготовлено достаточно приправ.

2. Поддерживайте чистоту

Если еда прилипла ко дну кастрюли, ее легче удалить, пока она горячая, чем когда сковорода остывает.Очистка сковороды-гриля сразу после использования снижает вероятность использования чрезмерного количества мыла. Вам также нужно будет использовать для чистки только мягкую губку. Очистка сковороды гарантирует, что пища, которую вы готовите, не будет иметь привкуса от ранее приготовленных на гриле продуктов. Когда ароматизаторы переносятся вперед, аутентичность еды теряется, и еда становится не такой вкусной, как хотелось бы.

3. Избегайте жестких абразивных материалов.

Приправа может быть удалена прочными металлическими скрубберами. Несмотря на то, что они не повлияют на саму посуду, металлические скрубберы могут смыть многолетнюю приправу всего за пять минут или меньше.Если вам нужно использовать металлический скребок, будьте осторожны. В противном случае мягкой губки будет более чем достаточно для очистки формы для гриля.

4. Тщательно просушите

Прежде чем на сковороде будет достаточно слоев приправ, не сушите ее на воздухе, чтобы предотвратить ржавчину. После очистки сковороды для гриля тщательно высушите ее, смажьте маслом и нагрейте, чтобы добавить слой приправ. Вы можете нагреть сковороду, пока она не начнет дымиться, затем добавьте слой масла, используя бумажное полотенце на сковороде. Дайте сковороде остыть до комнатной температуры. Таким образом, если сковорода вступит в контакт с влагой из воздуха, она не повредится.Ваша сковорода будет в безопасности для следующего использования.

Сопутствующие гиды покупателя на posh200! Mag

[Top 7] Лучшие чугунные сковороды для гриля в 2021 году [обновлено]

Сегодня мы представляем лучшие чугунные сковороды-гриль!

В настоящее время, гриль — это весело и весело, и его можно делать в любое время, в любом месте и в любом месте вы чувствуете себя комфортно, и это лучшая его часть.

Гриль не требует сезона, чтобы насладиться желаемой едой. Фактически, гриль распространены настолько широко даже в наши дни, что существуют различные способы приготовления на гриле также представил.

Но назад Днем вам понадобится гриль на заднем дворе, если вы хотите сделать свой гриль. Но сегодня это стало настолько просто, что вы можете сделать свой гриль на вашей обычной плите. Стало проще, вкус тот же вы желали.

Гриль — отличный способ собрать любимых друзей на веселую вечеринку. Возможно, вы захотите приготовить гриль для своей вечеринки, но у вас просто нет гриля машина.

Но через некоторое время вы обнаружите, что на обычной кухне легко приготовить гриль, используя противни для гриля.И вдруг вы вспоминаете, что у вас нет сковороды для гриля. И это причина, по которой вы приехали сюда сегодня.

Мы провели поиск и просмотрели для вас одни из лучших сковородок для гриля, которые вы можете легко найти рядом с рынком. Вся статья будет описывать все, что вам нужно знать, важные советы по использованию этих качественных чугунных сковородок-гриль и многое другое.

Даже есть таблица быстрого сравнения, которую мы сделали для вас, на случай, если у вас нет времени прочитать все статьи

Если вы торопитесь, то здесь, в этом разделе, мы просто перечислим все 7 лучших чугунных сковородок для гриля, чтобы сэкономить ваше время, и поговорим о них подробно!

Верхний подборщик

Нам больше всего понравилась квадратная сковорода-гриль Le Creuset 10-1 / 4 дюйма! Хотя она очень похожа на другие модели Le Creuset, которые мы рассмотрели, LS2021-2678 и LS2021-2667 позже, чугунная сковорода-гриль Le Creuset 10-1 / 4 дюйма работает намного стабильнее при приготовлении пищи.

Но самая ли чугунная сковорода-гриль Le Creuset10-1 / 4-inch Square Grill Pan для вас? Давайте узнаем о наших обзорах кастрюль для гриля!

Первые обзоры чугунных сковородок в нашем топ-листе — это более или менее простая модель, которая тоже весьма интересна. Эта квадратная сковорода-гриль 10,25 дюйма изготовлена из эмалированного чугуна. У него есть двойные носики для наливания без подтекания и выступающие ребра, чтобы оставлять следы от гриля.

Для безопасной транспортировки он имеет встроенную железную ручку и противоположную опорную ручку.Эту модель также можно стирать вручную, что рекомендуется.

Эта чугунная сковорода-гриль придает изысканный вкус блюдам на открытом воздухе, например, куриным креветкам и стейку. Эта модель позволяет сливать излишки жира и жира, так как имеет высокие выступы, а также выпускные отверстия с двух сторон, что позволяет наливать жидкость без подтекания.

Красивая модель одной из лучших чугунных сковородок великолепно выглядит и невероятно полезна. Эта квадратная сковорода-гриль имеет высокие выступы для слива лишнего жира и два носика, которые позволяют наливать без подтекания.Лучшие сковороды-гриль с антипригарным покрытием отличаются тем, что они не требуют приправы благодаря прочной эмалевой поверхности. Эта модель долговечна и устойчива к сколам, потому что ее внешний вид прослужит вам долгие годы. Поверхность с черной эмалью Satin отлично подходит для приготовления пищи в сухом виде. Вы можете безопасно разогреть квадратную сковороду-гриль Le Creuset до температуры горячей поверхности для поджаривания и карамелизации.

Характеристики Le Creuset Квадратная сковорода-гриль 10-1 / 4 дюйма:

Ребристая поверхность для готовки помогает слить лишний жир.
Чугун покрыт прочной черной эмалью. (без приправ)
Превосходное удержание тепла и равномерное распределение тепла.
Эта модель имеет долговечную внешнюю эмаль, которая помогает противостоять растрескиванию и сколам.
Она имеет прочную железную ручку, которая обеспечивает надежный захват при использовании и переноске.
По сравнению с другими чугунами высшего качества квадратная сковорода-гриль Le Creuset имеет самый легкий вес.
Этот продукт является индукционным.

Обзор от потребителей

Вопрос вы можете спросить об этом товаре:

Есть этот продукт хорош для стеклянных плит или газовой плиты?

Эта сковорода-гриль будет хорошо работать с ними обоими, но вы должны быть осторожны, поднимая ее вверх и вниз, а не задвигая ее в плите. Вы можете поцарапать его, когда кладете на стеклянную плиту.

Нажмите здесь, чтобы увидеть сегодняшнюю цену Amazon

Следующая модель в нашем списке лучших чугунных сковородок для гриля — это Lodge LPGI3PLT Pro-Grid ultimate Cast Iron Pans.The Lodge имеет более чем 120-летний опыт работы и является одним из ведущих производителей сковородок.

Чугун The Lodge популярен благодаря своей универсальности в приготовлении пищи, высококачественному дизайну и долговечности.

Эта модель обеспечивает отличное распределение и удержание тепла. Lodge LPGI3PLT также подходит для двух конфорок. Поскольку он содержит две ручки, которые позволяют легко переворачивать, поднимать и его можно легко повесить, когда вы им не пользуетесь. Вы можете легко приготовить на гриле курицу или стейк, яйца и блины с его помощью.

И самое приятное то, что чем больше вы его используете, тем лучше вы получите приправу. Как мы знаем, все зависит от хорошей приправы. Домик приправляет свою кухонную посуду без химикатов или синтетических материалов и на 100% растительном масле, что также является хорошим фактором для здоровья.

Двусторонняя решетка для большого желоба для жира имеет небольшой наклон. Эта чугунная сковородка Lodge имеет размеры 20 дюймов на 10 дюймов, где вы получаете фактическую поверхность для приготовления пищи 19,25 x 8,5 дюймов, которая достаточно хороша, чтобы сидеть на костре или для двух конфорок на вашей обычной плите.Вот почему это одна из лучших сковородок-гриль для стеклянных варочных панелей , которые мы рассмотрели в нашем верхнем списке.

Он имеет двустороннюю функцию, позволяющую использовать ребристую сторону сковороды для колбас, стейков и гамбургеров, а гладкую сторону можно использовать для приготовления жареных бутербродов с сыром, яиц и оладий. Эта модель Lodge оснащена двумя ручками в виде петель, которые обеспечивают безопасную транспортировку, и небольшой петлей, срезанной жиром в большой желоб для жира. Чугун домика хорошо сохраняет тепло, так что вы можете обжаривать вкусное мясо при более высокой температуре и долгое время, это также сохранит тепло вашей вкусной еды.Решетка равномерно распределяет тепло снизу через боковины, так как они сделаны из чугуна.

Чугунные изделия Lodge можно использовать сразу после покупки, и со временем они становятся лучше. Кроме того, его легко чистить горячей водой и жесткой нейлоновой щеткой. Но мыло или моющее средство нельзя использовать для чистки. Надеюсь, вы получили все свои ответы в этом обзоре чугунной сковородки .

Обзор от потребителей

Эту чугунную сковороду-гриль можно использовать в духовке, на плите или у костра, но нельзя использовать на электрической стеклянной плите.Есть разница между чугунными сковородками и сковородками-грилем.

Также посетите Amazon Best Seller: Чугунные сковороды для гриля !

Плюсы:

Он универсален для приготовления пищи и долговечен.
Обеспечивает отличное распределение и удержание тепла.
Легко поднимается с помощью удобной ручки.
Это универсальная сковорода-гриль 2-в-1.
Высококачественный дизайн.
. Можно использовать. в духовке, на плите или костре

Минусы:

Нельзя использовать на электрической стеклянной плите.
Он тяжелый.
Не работает с индукционной варочной панелью.
(Хотя это зависит от конкретной индукционной варочной панели)

Нажмите здесь, чтобы увидеть сегодняшнюю цену Amazon

Эта особая квадратная сковорода-гриль обеспечивает все восхитительные ароматы гриля на открытом воздухе, сохраняя при этом полное удобство приготовления пищи в помещении. Горловины с двух сторон позволяют разливать воду без подтекания, а высокие выступы позволяют стекать лишнему жиру и смазке. Он имеет петлевую ручку для дополнительной устойчивости и облегчения подъема полной кастрюли.

Чтобы предотвратить повреждение и попадание воды, внутренняя поверхность квадратной эмалированной чугунной решетки покрыта защитным матовым черным покрытием от Le Creuset. Эта слегка абразивная внутренняя поверхность со временем улучшает естественную патину, которая отлично подходит для жарки и поджаривания.

Эмалированная чугунная сковорода-гриль Le Creuset LS2021-2667 может использоваться на всех источниках тепла, включая газ, твердую электрическую пластину, стеклокерамическое стекло, индукционные печи и печи, работающие на масле, древесине или угле. Когда вы используете его на любой плите со стеклянной столешницей, всегда поднимайте кастрюлю, когда вы ее перемещаете, и никогда не сдвигайте.Потому что это может повредить плиту или основание сковороды. Чтобы добиться максимальной эффективности, всегда выбирайте размер дна сковороды в соответствии с зоной нагрева плиты, а также во избежание повреждения ручек и перегрева сторон сковороды. И именно по этой причине мы рассмотрели одну из лучших чугунных сковородок для гриля в этом списке. Le Creuset — это лучшая на рынке чугунная сковорода .

Эмалированный чугун — заслуживающий внимания и прочный материал, который отлично отвечает современным требованиям к приготовлению пищи.Существует форма, которая подходит для приготовления запеканки на медленном огне, жаркого движения, выпечки торта или стейка. Эмалированный чугун отлично подходит как для жарки при высокой температуре, так и для медленного приготовления. Вот почему это одна из лучших чугунных сковородок-гриль для стейков в нашем списке лучших.

Характеристики эмалированной чугунной сковороды-гриля Le Creuset LS2021-2667:

Превосходное удержание тепла и равномерное распределение тепла.
Прочная железная ручка обеспечивает надежный захват.
Он имеет большую ширину 11,75 дюйма для целого блюда или большого гарнира.
Безопасные источники тепла, такие как духовка, электрические, газовые, индукционные и уличные грили для приготовления пищи.
Ребристая поверхность для готовки помогает слить лишний жир.
Цветная долговечная внешняя эмаль, защищающая от трещин и сколов.
Можно мыть в посудомоечной машине

Обзор от потребителей

Хотя там сказано, что он работает с индукцией, на самом деле это не так.Потому что у этого продукта эмаль на дне сковороды для гриля. Но некоторые люди не согласны с этим аргументом. Они нашли это достаточно хорошим. В остальном с этим конкретным продуктом все отлично. Он прост в использовании и к тому же красив.

Плюсы:

Отлично работает даже с дешевым электрическим звонком.
Ощущение высокого качества
Он прослужит дольше, чем вы думаете
Марсельский синий — красивый яркий цвет
Легко чистится

Минусы:

Довольно тяжелый, чем ожидалось

Нажмите здесь, чтобы увидеть сегодняшнюю цену Amazon

All-Clad E7954064 HA1 — это кухонная посуда с квадратным грилем размером 11 дюймов.Этот конкретный продукт может многое показать, помимо функций и безопасности предохранителей.

Лучшая особенность этого All-Clad E7954064 HA1 — это повышенная прочность. Изделие изготовлено из анодированного алюминия. Благодаря этому он может выдерживать очень высокие температуры и никогда не заворачивается. Этот All-Clad E7954064 HA1 прост в использовании, потому что используемый в нем материал легкий.

Благодаря своей квадратной форме он отлично подходит для гриля из рыбы, стейков и овощей. Благодаря антипригарному покрытию ребристое дно чугунной сковороды для гриля дает идеальные результаты.Гребни отводят масло от контакта с пищей, поэтому для приготовления на гриле требуется меньше масла.

И что самое приятное, у этого продукта ручки, которые никогда не нагреваются, и вы можете легко переворачивать продукты, приготовленные на гриле, так как у него высокие края, которые удерживают брызги. Он предоставляет вам безопасные продукты, поскольку они не содержат химикатов (БЕЗ ПФОК). Эта чугунная сковорода-гриль совместима с духовками, плитами, посудомоечными машинами, удобство и гибкость — вот что обещает эта совершенная чугунная сковорода-гриль своим потребителям.И эта сковорода-сковородка также является идеальной чугунной сковородой для стейков .

Обзор от потребителей

Если вы подумываете использовать этот продукт на индукционной плите, то для вас есть большое «нет». Потому что внешняя часть дна даже не плоская.

Плюсы:

Высокие обода, удаляющие горячие брызги.
Квадратная форма делает его идеальным для лучшего приспособления к грилю.
Дополнительная закалка для долговечности и превосходных характеристик.
Имеет ручки «Ever Cool».
Требуется меньше масла.
PFAO FREE
Совместимость со всеми плитами

Минусы:

На большинстве варочных панелей дно выступов редко бывает.
Не делает даже обогрев.
Ограниченная пожизненная гарантия

Проверьте текущую цену здесь, на Amazon

Любите готовить на гриле свежие овощи и мясо, но у вас нет средств или места для гриля на открытом воздухе? Чугунная сковорода-гриль, такая как Cuisinart CI30-23BG, — следующая лучшая вещь.Эта красивая посуда имеет выступы на дне сковороды, эта конкретная модель создана, чтобы имитировать вкусный уголь, который вы получите от настоящего приготовления на гриле.

Чугунные сковороды-гриль — более доступная альтернатива полноразмерному грилю, они имеют свои недостатки. Некоторым людям неприятно чистить чугунную сковороду для гриля после того, как они ее использовали. Многих разочаровывает отсутствие аромата дыма. Давайте узнаем, почему это одна из наших лучших сковородок из чугуна.

Вы не будете разочарованы производительностью Cuisinart CI30-23BG, совершенной чугунной сковороды, но сначала вы должны научиться ею пользоваться. Вы должны предоставить достаточно времени, чтобы нагреть чугунную сковороду-гриль, чтобы получить наилучшие результаты. Используя средний или средне-сильный огонь, вы получите более заметные следы обугливания, хотя в инструкции рекомендуется использовать чугунную сковороду для гриля на среднем или слабом огне.

Квадратная чугунная сковорода-гриль Cuisinart CI30-23BG довольно тяжелая, как и большинство чугунных сковород.Он весит почти 5 фунтов, и вы можете столкнуться с трудностями в обращении с ним, если у вас есть проблемы с запястьями или руками. Сковорода имеет стороны высотой 1 дюйм и в общей сложности квадрат 9,25 дюйма. Для слива жиров или жидкости — есть сливной носик. У него гладкое дно, которое не царапает стеклянную варочную панель. А эмалевое покрытие придает сковороде для гриля элегантный вид.

Обзор от потребителей

Поскольку продукт имеет квадратную форму, углы немного нависают над стеклянной варочной панелью.В остальном Cuisinart CI30-23BG вполне подходит для 9-дюймового нагревательного элемента варочной панели. Он имеет эмалевое покрытие как внутри, так и снаружи. Вы можете использовать спрей, как Пэм на сковороде.

Плюсы :

Прочная и долговечная отделка в богатой цветовой гамме.
Совместимость с индукционной плитой — духовка, плита, стеклянная плита и сейф для гриля.
Простая очистка и удобное обслуживание
Можно использовать спрей, как Пэм, в кастрюле

Минусы:

Довольно тяжелый
Трудно держать одной рукой

Нажмите здесь, чтобы увидеть сегодняшнюю цену Amazon

Чугун 10.Квадратная сковорода для гриля 25 дюймов придает вкусный аромат уличного гриля с полным удобством домашнего гриля. Он имеет высокие выступы для отвода излишков жира и жира, а с двух сторон имеются носики для разлива без подтекания.

Настройка Le Чугунная сковорода-гриль Creuset of America LS2021-2678 отличается петлевой ручкой для дополнительная устойчивость при подъеме полной чаши. Чтобы предотвратить повреждение и износ, эмалированный чугун 10,25 ”фирменная квадратная сковорода с внутренней стороны, покрытая защитная матовая черная отделка.Потратив некоторое время, эта чугунная сковорода внутренняя поверхность приобретает естественную патину, которая идеально подходит для жарки и запекания.

Удлиненный на варочной поверхности можно готовить овощи, стейки, рыбу, курицу или креветки.

Если у вас есть какие-либо сомнения относительно продукта, позвольте мне сказать вам, что Le Creuset пользуется популярностью во всем мире благодаря своему безупречному качеству и стилю. Вы получите незабываемые впечатления от ужина благодаря прекрасным цветам и удобной посуде. С Le Creuset вы в полной мере насладитесь едой и жизнью.Le Creuset создан для того, чтобы получать удовольствие от приготовления пищи, вдохновлять и воодушевлять людей во всем мире. И вы можете назвать ее лучшей сковородой-грилем для стеклянной варочной панели! И именно по этой причине мы сделали обзор квадратной сковороды-гриль Le Creuset в нашем топ-листе.

Обзор от потребителей

Снаружи чугунная сковорода-гриль покрыта эмалью, а поверхность для готовки — нет. Ручки сильно нагреваются, используйте силиконовый чехол для ручки. Он довольно тяжелый, с хорошими качествами. И это не поцарапает вашу стеклянную плиту, используйте ее без колебаний.

Плюсы:

Превосходное удержание тепла и равномерное распределение тепла.
Высокие выступы отводят излишки жира.
Совместимость с плитой — индукционная, электрическая: гладкая поверхность, пластина или змеевик, газ.
PFAO Free
Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы:

Ручки сильно нагреваются
Довольно тяжелые
Ограниченная гарантия

Проверьте текущую цену здесь, на Amazon

Возможности приготовления безграничны с этим многоцелевым чугуном 10.5-дюймовая квадратная сковорода-гриль с ребрами жесткости. Его легко использовать для поджаривания или гриля чего-либо в помещении или на открытом воздухе, а также на плите или на индукционной плите.

В комплект входит силиконовая ручка, облегчающая удержание сковороды для гриля. Эта чугунная сковорода-гриль изготовлена из высококачественного чугуна , который обещает потребителю пожизненное качество приготовления пищи.

Имеет антипригарную поверхность, что упрощает приготовление нежных блюд. Можно использовать этот чугун 10.5-дюймовая квадратная сковорода-гриль на грилях, индукционных плитах или плитах. Эта сковорода-гриль имеет гладкую поверхность, которая обеспечивает равномерное распределение тепла для качественного приготовления и жарки. Его легко чистить и обслуживать с помощью скребка для посуды.

Для длительного использования очистите чугунную сковороду вручную жесткой щеткой и теплой водой. Никогда не используйте мыло и не мойте его в посудомоечной машине. После многократных стирок легко восстановить чугунную сковороду натуральными маслами. С этой чугунной сковородой можно приготовить несколько действительно безграничных блюд, например, овощи на гриле, жареные яйца, блины, выпечку пиццы и многое другое.Вот почему это одна из лучших сковородок для блинов в нашем списке лучших.

Обзор от потребителей

Вы можете использовать эту чугунную сковороду для гриля прямо из коробки, так как она поставляется предварительно заправленной. Этот чугун заправлен натуральным растительным маслом и одобрен FDA для оптимального и безопасного приготовления пищи. Мы рекомендуем использовать чугунную сковороду для жирной пищи в первые несколько раз, чтобы усилить приправу. Вы можете поставить крышку в духовку, так как крышка сделана из закаленного стекла и должна быть безопасной для духовки.

Плюсы:
Предварительно закаленный чугун
Силиконовая ручка
Совместимость с плитой — индукционные плиты, духовки, газовые плиты, электрические и стеклянные плиты.
Легко чистить и поддерживать
Долговечность
Превосходное качество изготовления
Можно использовать прямо из коробки
Минусы:
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Проверьте текущую цену здесь, на Amazon
[Top-5] Продукты, самые популярные среди потребителей
[Руководство по покупке
] — Для вашего Лучшая чугунная сковорода
Теперь вы увидели довольно дорогой список того, что мы и другие считаем лучшими чугунными сковородами для гриля, возникает новый вопрос — как выбрать лучшую модель для себя?
Чтобы помочь вам найти ответ на ваш вопрос, мы собираемся изучить наиболее важные особенности того, являются ли эти чугунные сковороды для гриля идеальными или нет.
Что такое чугунная сковорода-гриль?
Чугунная сковорода-гриль — это сковорода, сделанная из чугуна с выступами внутри. Линии гребней называются линиями гриля и находятся на расстоянии от 2 до 1 см друг от друга.
Линии гребней поднимаются над поддоном на высоту примерно полсантиметра. По сути, выступы позволяют соку стекать вниз и отделяют контакт сока от пищи, которую вы готовите.
Вот и все, чугунная сковорода-гриль — довольно простой продукт, с помощью которого можно готовить вкусные грили и вкусные блюда.В нем не используется никакая сложная механика.
Люди называют сковороду для гриля разными именами, например, сковорода-гриль, сковорода-гриль, но как бы вы ее ни называли, она делает одно и то же. Что ж, чугунные сковороды-гриль в основном имеют антипригарный вид, что так удобно для любителей еды. Однако есть и другие виды сковородок для гриля, которые сделаны из других материалов.
Ага, чугунную сковородку не так уж сложно почистить, правда? [Читать здесь]
Или давайте посмотрим видео, как чистить чугунную сковороду-гриль?

[4 самых популярных]
На что следует обратить внимание, покупая сковороды-гриль? — Справочник покупателя
Прежде чем покупать сковороду-гриль для своей прекрасной кухни, помните о некоторых факторах.Некоторые могут показаться вам важными, в то время как другие могут быть совершенно незначительными. Следовательно, мы поговорим о 4 категориях, которые мы считаем очень важными, когда вы выбираете свои идеальные чугунные сковороды-гриль.
Grill Lines & Ridges — Одна из главных причин, по которой вы вкладываете свои деньги в сковороду для гриля, — это линии гриля и выступы, которые она предлагает. Если вы обнаружите, что выбранная вами сковорода для гриля слишком плоская и неглубокая, вы не получите от нее всех преимуществ.
Возможно, вы видели разные типы линий и выступов на различных противнях для гриля, не нужно путать.Поэтому мы рекомендуем вам искать острые выступы и хорошо разнесенные линии гриля. Следует также учитывать высоту их отдельных выступов, прежде чем покупать идеальную чугунную сковороду для приготовления пищи.
Антипригарное покрытие — Что ж, сковороды для гриля, как и все остальные, бывают разных видов нелипкости. панорама там. Некоторые сковороды-гриль имеют лучшее антипригарное покрытие, в то время как другие полностью лишены способности удерживать пищу от захвата.
Однако все сковороды для гриля, которые мы рассмотрели в этом списке, имеют антипригарное покрытие и , и вам не нужно прилагать много усилий, чтобы еда не пригорала.
[4 самых популярных]
Преимущества использования лучшей сковороды-гриль для стеклянной варочной панели
Это сложный вопрос, который следует задать перед покупкой сковороды для гриля. Хотя сковороды для гриля не очень дороги, некоторые сковороды для гриля действительно стоят значительных денег, и вам следует провести тщательное исследование, прежде чем брать их домой.
Есть несколько причин, по которым вы захотите купить и использовать сковороду для гриля.
В помещении Кулинария — Все у него нет огромного газона или заднего двора, чтобы наслаждаться своими жабрами на открытом воздухе.Это будет совпадают с теми, кто живет в квартирах и квартирах. Это не значит, вы не можете насладиться желаемым блюдом, приготовленным на гриле, это означает лишь то, что вам нужно вложите немного денег в отличную сковороду для гриля, чтобы приготовление пищи в помещении.
Метки для гриля — Как правило, следы от гриля на еде обычно встречаются на уличных грилях или в модных ресторанах, но вы можете получить эти отметки и в помещении с помощью лучшей чугунной сковороды. И вы можете не поверить, что следы жареного на углях на стейке действительно улучшают вкус еды.
Экономьте время — Что ж, все чугунные сковороды-гриль, которые мы рассмотрели в нашем списке, достаточно велики и имеют достаточно места, чтобы приготовить еду как минимум для 2 человек. А если вы изящны, некоторые сковороды побольше можно приготовить для всей вечеринки. А сковорода-гриль прекрасна тем, что вы можете приготовить несколько видов продуктов за один присест.

Что ж, давайте посмотрим, как на самом деле можно использовать сковороду для гриля? [здесь]
Какие плиты можно использовать для Лучшие сковороды-гриль с антипригарным покрытием ?
Есть несколько типов печей, доступных на ближайшем рынке, и большинство из них подходят для нашей идеальной чугунной сковороды, но если вы хотите оптимальные характеристики приготовления, а также не повредить вашу конкретную плиту, вам следует учитывать несколько вещей .
Электрический Плита — Ну, электрические плиты хороши по своим характеристикам, но им не хватает чистой мощности Пожар. Если вы используете тяжелую чугунную сковороду для гриля вместе с электрической плитой означает, что для нагрева потребуется много времени. Убедитесь, что вы используете стальной или не из твердого и тяжелого чугуна.
Индукционные — Индукционные варочные панели становятся очень популярными в настоящее время благодаря своей исключительной мощности нагрева.Индукционным варочным панелям требуется довольно мало времени, чтобы нагреть сковороды для гриля, и, в основном, они действительно дружелюбны к сковородам для гриля, которые сделаны из чугуна.
Попробовать выбрать эмалированную сковороду для индукционного гриля для своих индукционных варочных панелей, потому что Эмалированная сковорода имеет встроенный слой из не царапающего материала.
Чтобы оставаться в хорошей форме и психически сильным, здоровое питание является самым важным, но мы не делаем этого регулярно. Но с помощью совершенной чугунной сковороды вы легко сможете есть полезные, вкусные и разнообразные виды вкусной еды каждый день и в любое время года.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Есть он работает на индукционной варочной панели?
Сковорода-гриль хорошо работает на электрической плите со стеклянной столешницей. Однако индукционная варочная панель определенно работает не очень хорошо. Проблема в том, что плоская поверхность слишком приподнята, чтобы эффективно работать с индукцией. Что ж, он все равно нагревается, но не так, как работает в безиндукционном диапазоне.
Будет сковородка работает на квадратной двойной конфорке варочной панели волка?
Это полностью зависит от того, какая у вас модель волка, но она должна работать.
Прежде всего, вы должны принять во внимание: поскольку конфорки / решетки Wolf немного больше, чем другие топки, вы можете не захотеть использовать их на полном огне.
Банка эту чугунную сковороду-гриль можно использовать в газовой духовке для жарки?
Эта штука можно делать все, использовать где угодно, даже на гриле.
Как чугунная сковорода-гриль работает на электрической плите?
Электроплита хороша тем, что она создает ровную поверхность нагрева.Эти сковороды можно использовать при температуре 400 F.
Заключительные слова
Окончательные обзоры чугунных сковородок-грилей не только подчеркивают положительные факторы, но и сообщают вам о отрицательных. Но эти отрицательные моменты не смогут повлиять на пользу, которую вам оказывает сковорода-гриль. В целом, чугунная сковорода для гриля — действительно одна из лучших вещей, которых заслуживают вы, ваша кухня и ваша еда. Я надеюсь, что вы нашли желаемую сковороду для гриля в этом списке лучших чугунных сковородок для гриля.
Последнее обновление 2021-06-05 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API
Не паникуйте, чугунная сковорода Lodge стоит 15 долларов прямо сейчас
Чугун не броский, как некоторые кухонные принадлежности, но он удивительно стабильный и эффективный, выполняя все важные вещи, которые вам действительно нужны .Чугун переносит тепло примерно так же хорошо, как и любой другой кулинарный материал, например, что делает его незаменимым на кухне, особенно если вы регулярно готовите стейки, гамбургеры и другие виды мяса, которые нравятся хорошему провидцу. Он также крепок, как гвоздь, и прослужит вам столько времени, сколько вы захотите о нем позаботиться. Lodge — один из самых известных, если не , то самых известных производителей чугуна, и прямо сейчас Amazon предлагает множество чугунной посуды качества Lodge по большим скидкам. Сюда входят сковороды, сковороды, голландская духовка, комбинированная плита (мой личный фаворит) и многое другое.Вот несколько новинок из чугунной посуды ограниченным тиражом.
Домик
Если вы опытный гриль-гриль, вы знаете, что некоторые вещи просто не стоит ставить на решетку гриля с последующей грязной уборкой.Слоеная рыба, некоторые овощи и другие нежные белки просто проваливаются через трещину. Войдите в такую сковороду, которую вы можете просто перекинуть через решетку, превратив часть гриля в сковороду без суеты. Это также отличный вариант для блинов, с низкими сторонами для удобного переворачивания.
Домик
Если не считать настоящего гриля, нет лучшего кандидата для приготовления стейков и гамбургеров, чем чугунная сковорода-гриль.Если вы хотите обжаренные стейки после сезона гриля на открытом воздухе, эта чугунная сковорода станет хорошим дополнением к вашей коллекции. Чтобы добиться хрустящего, карамелизованного измельченного бургера, добавьте этот чугунный гриль-пресс Lodge — прямо сейчас всего за 20 долларов.
Домик
Используйте гладкую сторону для блинов, яиц и горячих бутербродов, а ребристую — для жарки стейков, рыбы, гамбургеров, курицы, овощей и многого другого.Протрите его тряпкой, смоченной горячей водой, и все готово.
Домик
Когда я думаю о классической чугунной посуде, на ум приходит что-то вроде этой голландской печи Lodge.Забудьте об очаровательной эстетике ковбоя / кемпинга — эта вещь столь же долговечна, как и Том Хэнкс. Вперед: бей, лязгай и толкай. Только не оставляйте его надолго в мыльной воде. Нет лучшего места для приготовления рагу, супов и тушеного мяса, и сейчас это 50% скидка.
Домик
Вы могли бы многое сделать, используя только эти две посуды, и менее чем за 37 долларов за пару вы, вероятно, не найдете лучшего предложения на качественный чугун.Набор из двух предметов включает традиционную сковороду для жарки стейков, курицы и гамбургеров, а также голландскую духовку с высокими стенками для тушения рагу, супов и овощей.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики