Заготовки на зиму

Традиционно домашние заготовки на зиму делаются летом или осенью, когда уже собран весь урожай, и нужно сделать так, чтобы все овощи и фрукты хранились в течение долгого времени. Для этих целей и были придуманы самые разнообразные способы и методы консервирования, то есть всевозможные рецепты на зиму.

Такой соус томатный с грибами отлично дополнит блуда из макарон или пиццу.

Вкуснейшее варенье из фейхоа станет не только прекрасным дополнением к чаю, но и поможет укрепить иммунную систему. 

Такое пюре из тыквы на зиму можно давать даже детям. А кроме того, это отличная начинка для пирогов.

Индийская приправа чатни завоевала много поклонников пряной еды и мы с удовольствием делимся с вами одним из рецептов ее приготовления.

Вкусные рецепты солений и маринованных овощей у хорошей хозяйки всегда в почете.

Как заморозить помидоры на зиму чтобы наслаждаться их вкусом всю зиму? Узнайте как заморозить помидоры на зиму правильно. 

Можно ли заморозить баклажаны на зиму? Как заморозить баклажаны на зиму правильно. 

Польза черники известна всем или, по крайней мере, очень многим. Заготовить ее на зиму можно различными способами. Например, перетереть с сахаром.

Консервирование и соление томатов и других овощей на зиму является одним из обязательных и любимых занятий заботливых хозяек.

Такое овощное рагу вы можете приготовить на зиму и наслаждаться его вкусом даже в самую холодную пору года.

Эта заготовка из цветной капусты на зиму не только выглядит очень аппетитно. Такая цветная капуста просто растает во рту, даже не заметите.

Эти замечательные рецепты огурцов на зиму в горчичной заливке проверены временем и капризами близких.

Рецепты компота из яблок на зиму из расчета на 3 литровую банку очень разнообразны. Убедитесь в этом сами.

Салаты по-корейски любят все. Потому что пряный, острый и жгучий вкус дополняет практически каждое блюдо. Ни один праздничный стол не обходится без этих салатов.

Заправки для борща на зиму очень популярные заготовки у наших хозяек. И у каждой есть свои хитрости приготовления.

Заготовки на зиму • список фоторецептов

Вяленые сливы — уникальная закуска, которая  способна удивить своей необычностью. Если вы полюбили вяленые помидоры, а это, к счастью, случилось со многими после рецепта, давно размещенного на сайте, то вяленые сливы вам не только понравятся, но и щедро одарят новыми вкусовыми ощущениями. Сливы получаются бесподобными, с легкой кислинкой и невообразимым ароматом специй. Брускетта с сыром и вяленой сливой — идеальный завтрак гурмана. Но это не всё, на что способна необычная закуска. Подайте вяленую сливу к мясу, вину, к сырной тарелке и ваши блюда заиграют новыми красками.  Готовить обязательно и обязательно много!

Read More

Вот такие помидоры, как на фото, крепкие, с плотной кожицей, небольшого размера и овальной формы — отличный экземпляр для домашнего консервирования. Такие помидорчики хороши в вяленом виде , а ещё они просто созданы для маринования. Казалось бы, что сложного в приготовлении маринада для овощей — всего три ингредиента: уксус, соль и сахар. Однако есть множество различных рецептов и отличаются они пропорцией главных компонентов и разнообразием специй. Я рада, что могу предложить вам свои рецепты для маринования. Здесь их два — с уксусом и с лимонной кислотой.

Read More

Слива — плод, который создан для того, чтобы варить из него варенье. Оно получается необыкновенно ароматным и вкусным. Любое варенье — это сладкий десерт, но в сливовое я кладу меньше сахара, и к тому же оно богато пектином, который за свои очищающие свойства получил название «санитар организма человека». Попадая внутрь, пектин впитывает вредные вещества и выводит их, что позволяет внутренним органам лучше работать. Здесь я расскажу о том, какой сорт выбрать для варенья, как приготовить варенье и повидло из сливы и чем эти десерты отличаются друг от друга. И конечно, не  забываем, что сливовое повидло, благодаря своей густоте, аромату и приятной кислинке — одна из лучших начинок для пирогов и печенья.

Read More

Кизил — это кустарник с яркими продолговатыми ягодами красного цвета. Растение это южное, у нас на Кавказе очень распространено и в дикой природе, и на дачных участках. Ценят кизил не только за необычный вкус, но и за целебные свойства, которыми он обладает.  Кроме стандартного набора витаминов, которыми богаты все ягоды, в кизиле много витамина Р, поэтому он  способствует укреплению стенок сосудов, предотвращает хрупкость капилляров, помогает при венозной недостаточности, отёках ног, воспалении вен. Варенье из кизила — очень вкусное и полезное лакомство. На Кавказе его часто используют, как жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде и гриппе. Здесь я расскажу о том, как сварить варенье из кизила, чтобы оно было не только вкусным, но и сохранило всю пользу необыкновенной ягоды.

Read More

Что за чудное было лето, и как хорошо было под кустами благоухающих роз, которые, казалось, должны были цвести вечно!  (Ганс-Христиан Андерсен «Снежная королева»)

Роза — это не только создание необыкновенной красоты,  но и растение с  ценными гастрономическими свойствами, самый популярный цветок, который можно употреблять в пищу. Её ароматные лепестки содержат микроэлементы практически всей системы Менделеева, большое количество витамина С, витамины группы В, каротин. Эфирные масла лепестков розы благоприятно влияют на иммунную и нервную систему, женское здоровье и красоту, укрепляют сердечную мышцу, устраняют спазмы сосудов. Вне всякого сомнения стоит поселить продукты из розы на своей домашней кухне.  Здесь я расскажу о том, как приготовить мой любимый сироп из розы, а ещё рецепты двух видов варенья и розового ликёра с тончайшим ароматом божественных цветов.

Read More

Среди всех домашних настоек наливка из вишни, пожалуй, самая вкусная. Ягоды вишни хорошо нивелируют водочный вкус, наливка получается ароматной и пьётся очень легко. Традиционный рецепт приготовления вишнёвой наливки занимает много времени — ягоду нужно томить на солнце с сахаром, несколько раз отцеживать — не каждый решится его приготовить. Поэтому тем, кто давно хотел приготовить домашнюю наливку, но не решался из-за сложности, очень пригодится мой рецепт. Вы увидите, как ЭТО просто и обрадуетесь тому, что по этому рецепту можно готовить сладкую настойку из любых свежих или замороженных ягод. Я также расскажу о двух вариантах вишнёвой настойки на водке: для женщин и для мужчин.

Read More

Домашний кетчуп по этому рецепту, несомненно, стоит приготовить, ведь в отличие от кетчупа, купленного в магазине, вы получите натуральный продукт — в нём нет вредных добавок, которые используют в промышленном производстве, у него яркий насыщенный вкус и нежная консистенция. А если вы заядлый дачник-огородник, то, наверняка, собрали большой урожай помидоров, да и яблонька с яблоками, которые не пригодны для длительного хранения, у вас тоже есть. Вот эти самые яблочки, которых вы уже и наелись, и варенья из них наварили, а они всё не заканчиваются, вот их то и отправляйте в этот соус вместе с помидорами. Уверена, что домашний кетчуп с яблоками не оставит вас равнодушными, вы обязательно запомните этот рецепт и поделитесь им с друзьями. Кстати, приготовить его можно даже зимой, в отсутствии свежих помидоров, заменив их на томатный сок. 

Read More

Местом происхождения кабачков принято считать Центральную Америку. В Европу кабачки попали ХVI веке и  сначала их использовали, как декоративное растение. Только в ХVIII веке европейцы оценили кабачок как ценный продукт питания и научились готовить из него множество блюд. Кабачковая икра — самое популярное блюдо из этого овоща, и очень полезное. Диетологи рекомендуют кушать кабачковую икру как малокалорийный, хорошо усваиваемый продукт с содержанием большого количества полезных веществ: железа, натрия, фосфора, меди, витаминов С и В. Казалось бы, что может быть проще кабачковой икры — порезал, потушил и готово! Но это только на первый взгляд. Здесь важна пропорция ингредиентов, количество соли, сахара, специй, размер нарезки овощей, ведь блюдо под названием «икра» подразумевает однородную массу с небольшими, но всё-таки заметными кусочками. Впрочем, если Вам захочется кабачковой икры «как из магазина» можете перетереть её блендером. Рецептов кабачковой икры существует великое множество и я рада, что могу Вам предложить свой рецепт — проверенный временем и пригодный не только для обычного употребления, но и для домашнего консервирования.

Read More

Кто варит варенье в июле,
Тот жить собирается долго,
Во всяком уж случае зиму
Намерен пере-зимовать.

Иначе зачем ему это
И ведь не из чувства же долга
Он гробит короткое лето
На то, чтобы пенки снимать. (Н. Семёнов)

Черешня! Мы ценим этот фрукт, прежде всего, за его неповторимый, мягкий и сладкий вкус. А ещё черешню стоит оценить за то, что кроме традиционного ряда витаминов и микроэлементов, содержащихся во всех фруктах и ягодах, она обладает свойствами природного нестероидного противовоспалительного препарата и способна устранить воспаление соединительной ткани. Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять её при подагре, артрите и ревматизме. Горсть черешни по своему полезному воздействию на человеческий организм мощнее воздействия таблетки аспирина. Черешня прекрасный антидепрессант, способный снять нервное напряжение — содержит много мелатонина. Сезон черешни довольно короток, поэтому спешите наполнить свой организм пользой и «пользы ради» лучше употреблять свежую черешню тёмных сортов, а вот жёлтую черешню оставьте для удовольствия — сварите из неё варенье. Кроме лимона, я добавляю в варенье из жёлтой черешни грецкий орех и это делает его очень необычным — баночка такого лакомства приведёт в восторг самого капризного гурмана!

Read More

Клубника — самая яркая, самая ароматная, самая необыкновенная ягода на свете. Она богата витаминами, микроэлементами и очень полезна для здоровья. Наше короткое российское лето начинается именно с этой ягоды. После долгой зимы клубника — настоящий подарок природы истощённому и нуждающемуся в витаминах организму. Чтобы насладиться всеми достоинствами клубники ешьте её свежей. Ешьте свежую клубнику со сливками, со сметаной, с творогом, но не забудьте сохранить кусочек лета для длинной и холодной зимы — обязательно сварите из неё варенье —  особый домашний десерт, символ уюта и гостеприимства.  Как сварить варенье из клубники, чтобы сохранить её яркий цвет, вкус и аромат? Это совсем не сложно, нужно лишь знать небольшие тонкости этого процесса.

Read More

Какая техника поможет сделать заготовки на зиму

Летняя борьба за урожай приносит ощутимый результат — десятки ящиков со вкусными фруктами и овощами радуют садоводов. С трудом отвоёванные у вредителей и непогоды дары нужно или съесть, или сохранить на зиму. Расскажем, как техника станет помощником в переработке и хранении выращенных продуктов.

Необработанными в прохладном месте хранят корнеплоды: картофель, морковь, свёклу, репу, редьку. Остальной урожай требует переработки или минусовых температур.

Виды хранения:

• заморозка: ягоды, грибы, зелень, горошек;
• консервирование целиком: огурцы, помидоры, ягоды;
• консервирование в измельчённом виде: икра, лечо, варенье, джем, пассата;
• сушка: морковь, фрукты, зелень.

Без техники в консервировании и сушке не обойтись.

Мы свели технику и разные виды заготовок в таблицу

Расскажем о каждом виде отдельно.

Погружной блендер

Блендер состоит из ручки с мотором внутри и насадок. Основная насадка — нога.

Нога

Это измельчитель с размахом ножей до 5-7 см, предназначенный для погружения в посуду и измельчения её содержимого.

Измельчитель

Ёмкость с ножами внутри. Такой же измельчитель есть в кухонном комбайне и у стационарного блендера, можно сказать, что это их основной девайс.

Блендер Polaris PHB 0742

Венчик

Делает миксер из ручного блендера

Брать блендер только с ногой для домашних заготовок невыгодно. Единственное, что им можно сделать — грубо пюрировать джем или повидло, порубить пассату — измельчить пастеризованные томаты без шкурки.

В комплекте с измельчителем блендер становится полезнее — с помощью него можно нарубить зелень для сушки или заморозки, небольшое количество ингредиентов для «вятского хренодёра» или хреновины — заправки из помидоров с добавлением соли, уксуса, чеснока и хрена.

При прочих равных условиях: чем выше мощность блендера, тем лучше.

Дополнительные параметры:

• гарантия — чем дольше, тем лучше;
• бренд — при равной цене и мощности берём известную марку;
• сопровождение — если есть включённая в цену сервисная программа, берём с ней.

Стационарный блендер

Прибор представляет собой вертикальный, открытый сверху стакан. На дне его смонтирован нож-измельчитель, напоминающий самолётный пропеллер. Двигатель для пропеллера находится в подставке блендера.

Выполняет такой блендер только одну операцию — измельчение. Но объём больше, чем у измельчителя погружного блендера, а конструктив в целом надёжнее.

Для консервирования — пробивки джемов, икры — стационарный блендер подойдёт лучше, чем погружной. Но при дальнейшем использовании прибор менее универсален.

При выборе смотрим на мощность, бренд, гарантию и сервис.

Блендер Vigor HX-5930

Кухонный комбайн

Комбайн — самый универсальный измельчитель для заготовок.

Классический кухонный комбайн — это большая чаша, внизу которой вращается нож. На входе в чашу комбайна можно установить диск с тёркой или слайсером. А вместо ножей — другие рабочие насадки.

Ножи в чаше комбайна имеют больший размах, а сама чаша — больший объём, чем у стационарного блендера.

На комбайне можно и лук порезать, и морковь натереть, и мелко порубить кабачки для икры. При известной сноровке — тонко порезать яблоки для сушки. Справится комбайн и со всеми функциями блендера.

Многие комбайны умеют месить тесто. По крайней мере, не очень крутое. Ряд комбайнов при необходимости превращается в электромясорубку.

Кухонный комбайн Philips HR7629/90

Критерии выбора:

• универсальность, то есть количество насадок и режимов — чем их больше, тем лучше;
• бренд;
• гарантийный срок;
• дополнительный сервис.

О чём стоит предупредить: часто универсальность становится главным критерием выбора в ущерб надёжности или мощности.

Отдельный тестомес справляется со своей задачей лучше, чем комбайн. Электромясорубка более надёжна, чем аналогичная насадка у комбайна. Поэтому, если вы каждый день месите по 5 кг теста и перерабатываете на фарш 7 кг мяса, лучше взять отдельные приборы. А с меньшим объёмом комбайн справится легко.

Мясорубка

Если вам надо измельчить старый корень хрена, свёклу для икры, корни петрушки или сельдерея — без мясорубки не обойтись. Даже мощный комбайн с ножами не справится с древесной структурой корневищ. Мясорубка своим шнеком мнёт корень и подаёт под нож уже более податливое сырьё. При прочих равных, на низких оборотах, нет кухонной техники мощнее мясорубки.

Да, мясорубка не так универсальна, как комбайн. Но если основной объём заготовок не связан с шинковкой и тёркой, пюрированием — берём мясорубку. С той же хреновой заправкой она справится на счёт раз.

Критерии выбора ровно такие же, как у комбайна. Не забываем про насадки — соковыжималки, трубочки для домашней колбасы и прочие полезные приспособления.

Мясорубка Аксион М 35.01

Сушилка

Пригодится для изготовления сухофруктов, овощных чипсов, сушёной зелени и ещё многих продуктов.

Сушилку придумали, чтобы урожай успел высохнуть, не успев заплесневеть. Получился многоэтажный дуршлаг или сито с вентилятором и нагревательным элементом. Раскладываем продукт в один слой на сито, включаем и забываем на время — от трёх до десяти часов.

Ссыпаем в пакет и наслаждаемся результатом.

Критерии выбора сушилки: объём и площадь. Чем они больше, тем больше можно высушить продуктов за один приём. Инфракрасный нагреватель с конвекцией стоит предпочесть обычному ТЭНу без вентилятора.

Сушилка для овощей и фруктов Мастерица ЭСБ-15/25-450

Мощность для сушилки не важна. Природу не обманешь — нагревая сильнее, мы зажарим или испечём продукт, а не высушим.

Обращаем внимание на гарантию, дополнительный сервис, а также на удобство мытья уровней.

Микроволновая печь

На первый взгляд, как могут быть связаны микроволновка и домашние заготовки? А в микроволновке, к примеру, очень удобно стерилизовать банки. Гораздо быстрее, чем в кастрюле с водой. Только печь должна быть приличного объёма, чтобы банки не пришлось класть на бок.

Конечно, трёхлитровая банка ни в одну СВЧ-печь не влезет, тут уж по старинке — кастрюля или духовка.

А ещё в микроволновке быстро готовятся овощи для икры или лечо. Читаем инструкцию и готовим по ней.

Критерии выбора: объём и мощность. Остальные фишки в виде гриля, кучи программ и прочего для домашнего консервирования не так важны. Но микроволновку можно использовать не только для консервирования.

Микроволновая печь BBK 23MWC-881T/B-M цвет чёрный

Мультиварка

Если конфорки на плите закончились, а нужно сварить варенье из вишни, доверьте это мультиварке. Положили, закрыли, забыли — примерно так выглядит процесс.

Лечо, икра — всё, что требуется варить — это к мультиварке.

Кроме заготовок, техника пригодится и в повседневном быту. Практически 85 % обычной еды можно приготовить в мультиварке, экономя массу времени — ничего не надо помешивать и переворачивать.

Мультиварка-скороварка Polaris PPC 1203AD

Критерии выбора: мощность, объём, материал чаши и её покрытие. Важный момент — некоторые мультиварки имеют режим скороварки и соответствующие крышки с замком. Наличие такого режима может стать весомым аргументом при выборе.

Настольная плитка

Иногда проще сделать заготовки на месте сбора урожая и привезти в город уже закатанные банки. Для этого вам пригодится портативная газовая или электрическая плита.

Основной выбор — газ или электричество. Газ — быстро, электричество — просто.

Количество конфорок — 2 штуки: на одной — стерилизовать банки, на второй — готовить варенье.

У газовых плиток оцениваем возможность подключения разных баллонов — как пятилитровых, так и маленьких, туристических.

У электрических оцениваем мощность, и чтобы не ждать три часа закипания воды, берём самую большую.

Настольная электроплитка ZENCHA ЭПТ2-2.0/220 Pskova-2

Аэрогриль

Идеальный прибор для стерилизации банок — быстро, качественно, эффективно. Кроме того, на нём можно приготовить множество блюд.

Но если на кухне мало места, а стейки вы едите не каждый день, покупка аэрогриля может выглядеть авантюрой.

При выборе оцениваем мощность, тип нагревательного элемента, универсальность, лёгкость очистки.

Аэрогриль Smile AG 202

Вакууматор

Полезный прибор, который сэкономит место в холодильнике или в шкафу. Продукты, предназначенные для заморозки, помещаем в пакет, откачиваем воздух и отправляем в морозилку.

Вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020

Сушёные продукты — в пакет, в вакууматор и в шкаф. Вакуумированный продукт не выдыхается, не заветривается и места занимает на 50-95 % меньше, чем просто насыпанный в пакет.

Заготовка на зиму зелени и пряных трав: рецепты заготовок

Соленые помидоры и огурцы зимой готовят почти все хозяйки, чего нельзя сказать о зелени и пряных травах. Эти заготовки на зиму пользуются меньшей популярностью, и их делает далеко не каждая женщина. Однако, зря! Это удобно, просто, а, главное, зелень является буквально кладезью полезных веществ и приятным дополнением ко многим блюдам.

Способов заготовки зелени на зиму существует немного: замораживание, сушка и консервирование – маринование или засолка. Каждый способ имеет как плюсы, так и минусы.

Замораживать можно многие виды трав. Этот способ самый быстрый и выгодный, так как в зелени сохраняются все полезные вещества. Единственный минус — не у всех имеется большая морозильная камера.

Для заморозки подходят следующие пряности: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, лук-резанец, мелисса, тимьян и базилик. Свежесобранные травы хорошо моют и высушивают кухонным полотенцем. Зелень измельчают, укладывают в емкости (пластиковый контейнер или пакет для заморозки) и отправляют в морозильную камеру, выставив режим быстрой заморозки. Также можно заморозить растения порционно — в алюминиевой форме или в кубиках, предназначенных для льда.

Использовать замороженную зелень можно, не оттаивая ее. Но если она уже растает, то ее следует обязательно куда-нибудь использовать, иначе она станет водянистой, мягкой и потеряет все пряные качества.

Сушка – это самый старый способ заготовки зелени. Он позволяет сохранить в травах большинство витаминов. Однако есть и минус в этом способе — он требует достаточно много времени, а, главное, хорошей солнечной и ясной погоды. Правда, существуют электрические дегидраторы, т.е. сушки, которые позволяют высушить пряности с наилучшим результатом и с минимальными потерями. Главное, это вовремя переставлять поддоны. Однако такой аппарат существует не у многих, и, в основном, все хозяйки прибегают к древнему способу – сушке зелени на солнышке.

Собранный урожай моется, на некоторое время выкладывается на солнце, чтобы подсох, собирается в пучки, которые подвешиваются в проветриваемом помещении. Когда листья при прикосновении будут шуршать и легко отделяться от стебля, сушка закончена. Растения измельчаются, упаковываются в стеклянные плотно закрывающиеся емкости и хранятся при комнатной температуре. Также можно высушить зелень иным способом. Сначала ее помыть, затем мелко порезать, выложить тонким слоем на бумагу и сушить в тени.

Сушка крапивы

Молодые стебли крапивы промойте холодной водой. Горячую воду не используйте – листья размякнут и завянут. Затем побеги отряхните от воды и выложите на столе, застелив его бумажным полотенцем, которое впитает лишнюю влагу. Периодически ворошите крапиву. Если бумажные полотенца пропитаются влагой, замените их сухими.

Подсушенную крапиву разложите на бумажных полотенцах слоем не более 5 см и положите в проветриваемое место, куда проникают солнечные лучи. Можно засушить крапиву, собрав её в пучки и развесив в проветриваемом помещении. Когда крапива высохнет, храните её в тканевых или бумажных мешочках.

Консервирование – это выход для тех, кто не может на зиму замораживать или сушить зелень. Поскольку консервированную зелень можно хранить в квартире при любой температуре, причем в любом удобном месте, например, под кроватью или под окном. Однако при таком способе в зелени сохраняется меньше витаминов.

Видов консервирования существует всего два – засолка или маринование. Первый вариант – засолка. Чаще всего солят щавель, шпинат, лебеду или травяное ассорти. Для этого пряности моются, высушиваются полотенцем, мелко режутся и закладываются вперемешку с солью в глиняные или стеклянные емкости. В основном пропорции соли и трав следующие — 200 г соли на 1 кг зеленой массы.

Рецепт засолки зеленого лука

Зеленый лук, вместе с белой частью тщательно промойте, высушите и нарежьте кусочками. Слоями выкладывайте его в стерильную банку, обильно пересыпая солью через 1,5-2 см лука. Приминайте его деревянной палочкой до выделения сока (последний слой должен быть из соли). Затем банки плотно закройте и уберите на хранение в холодильник.

Второй способ – маринование. Мариновать травы можно в уксусе или столовом вине. Для этого свежесобранные травы мелко нарезаются или пропускаются через мясорубку. Затем они складываются в стеклянные стерилизованные банки и заливаются маслом, уксусом или столовым вином. Уровень жидкости должна быть выше уровня травы на 1-2 см.

Рецепт маринованного сельдерея

Здоровые и свежие листья сельдерея, промойте и обсушите. На дно стерилизованной банки положите 2-3 зубчика чеснока и 2 лавровых листа, а сверху уложите листья сельдерея. 1 литр воды смешайте с 1 стаканом уксуса 9%, 3 столовыми ложками сахара, 2 столовыми ложками соли и доведите до кипения. Сельдерей залейте кипящим маринадом и стерилизуйте банки в кипящей воде 20-25 мин. После чего укупорьте их и дайте остыть.

Мы вам рассказали в нашей статье все способы заготовок зелени впрок. Осталось только выбрать вариант по душе и отправиться на сбор зелени.

Необычные заготовки на зиму: вяленые овощи, варенье из роз, соленые арбузы — Обзоры

Пришла осень, хозяйкам пора делать заготовки на зиму. Однако обычными солеными огурцами и помидорами домочадцев и гостей уже не удивишь. Обозреватель «РИАМО в Подольске» нашла самые интересные и необычные рецепты различных варений, солений и других домашних заготовок.

Как сделать заготовки на зиму: сушка и заморозка>>

Салат с зелеными помидорами

Многие хозяйки хотят, чтобы в холодильнике помимо стандартных наборов продуктов был и готовый салат на случай внезапных гостей. Сделать такую заготовку довольно просто. Она идеально подойдет для любого торжества и на случай, если хочется чего-то необычного и вкусного, но при этом достаточно знакомого.

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится 1 килограмм зеленых помидоров, 1 килограмм сладкого перца, 1,4 килограмма огурцов, 500 грамм лука, горький перец, 2 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара, 200 миллилитров молока, 50 миллилитров 9% уксуса. Для варки лучше всего подойдет широкая кастрюля или медный таз.

Приготовление

Овощи тщательно промыть и порезать: помидоры – дольками, огурцы – кружочками, перец – соломкой, горький перец – мелкими кубиками, лук – полукольцами. Порезанные овощи сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и уксус. Перемещать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать, довести до кипения, варить в течение 5 минут. Салат разложить по стерильным банкам и закатать. Дать остыть и убрать в холодильник.

Что нужно есть, чтобы сердце было здоровым>>

Заправка для борща

Сайт: GIPHY

Если осень порадовала большим урожаем свеклы, то самым оптимальным и удобным вариантом станет приготовление заправки для борща. Такая заготовка может храниться в холодильнике весь год. Она поможет быстро и без хлопот приготовить один из самых популярных супов – борщ. Кроме того, заправку можно есть и в качестве самостоятельного блюда – холодной закуски.

Ингредиенты

Для приготовления заправки понадобится 1,5 килограмма свеклы, 1 килограмм помидоров, 500 грамм лука, 500 грамм моркови, 1 стакан растительного масла, 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки 9% уксуса.

Приготовление

Свеклу и морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками, а помидоры измельчить в пюре с помощью блендера. Получившуюся томатную массу вылить в небольшую кастрюлю и вскипятить. Затем добавить морковь и свеклу, снова довести до кипения. Далее добавить лук, а после соль, масло и ложку уксуса. Варить на среднем огне в течение получаса. В завершение добавить еще одну ложку уксуса и поварить смесь еще 5 минут. Когда заготовка остынет, разложить ее по банкам и закатать.

Необычные овощи и фрукты: желтые арбузы, белые сливы и капуста‑конус>>

Варенье из шишек

Если хочется приготовить что-то необычное, то самое время сварить варенье из шишек. Такое лакомство не только вкусное, но и очень полезное – оно облегчит симптомы при простуде, ангине, бронхите. Также варенье из шишек укрепляет иммунитет и обладает рядом целебных свойств.

Ингредиенты

Для приготовления необычного варенья из шишек понадобиться минимальный набор продуктов: около 1 килограмма сосновых шишек – самых обычных, проще всего использовать собранные в лесу, а также 1 килограмм сахара и 3 литра воды.

Приготовление

Для варенья лучше всего использовать молодые зеленые шишки сосны. Перед приготовлением их нужно хорошо промыть, а затем сложить в большую емкость и, залив кипяченой водой, варить на протяжении пяти часов. После этого дать им остыть и оставить на сутки в прохладном месте. Получившийся отвар процедить через дуршлаг и достать из него разварившиеся шишки. В результате получится кисель приятного розового цвета. В него нужно добавить сахар, перемешать и поставить на средний огонь. После этого проварить около пяти минут и снять с плиты. Когда варенье остынет, его следует еще раз вскипятить, а затем разлить по банкам.

Постное меню на неделю: советы диетолога>>

Вяленые овощи

Еще одно интересное блюдо, которое можно хранить всю зиму, – это вяленые овощи. В плане кулинарной обработки вяление напоминает обыкновенную сушку. Но в отличие от высушенного, вяленый продукт сохраняет мягкую консистенцию и эластичность. Для вяления лучше всего использовать сочные овощи или даже фрукты. Отлично подойдут помидоры, кабачки и сладкий перец.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится 1 килограмм кабачков, около 200 грамм сахара, 5 грамм ванилина, 5 грамм лимонной кислоты.

Приготовление

Кабачки вымыть и очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать одинаковыми кусочками. Посыпать сахаром, добавить ванилин и лимонную кислоту. На полученную смесь положить гнет (груз) и поставить в холодное место на 10 часов. Получившийся сок слить, прокипятить и разлить по банкам. А оставшиеся кабачки просушить в духовке, уложить в банки и поставить на хранение. Это – универсальный способ вяления овощей.

Мастер-класс по приготовлению авторского торта: крем-чиз и свежие фрукты>>

Варенье из роз

Еще одно оригинальное блюдо, которое удивит домочадцев и гостей, – варенье из лепестков роз. По вкусу оно достаточно необычное, отличается мягким вкусом и приятным ароматом.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального цветочного варенья понадобится 100 грамм лепестков роз, 1 килограмм сахара, 1 стакан воды, 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление

Лепестки роз промыть и просушить. Положить в воду сахар и дать закипеть. В полученный сироп добавить лепестки роз, еще раз довести до кипения и оставить на 12 часов остывать. После этого полученную массу еще раз вскипятить и варить на протяжении 25 минут. Когда сироп загустеет, влить в него лимонный сок и варить еще 3 минуты. Затем разлить варенье по банкам и закатать.

Шеф‑повар Денис Щелконогов: «Ешь доширак? Не узнаешь себя в зеркале!»>>

Томатная паста

Если осень принесла богатый урожай томатов, можно приготовить домашнюю томатную пасту. Ее можно использовать и в качестве соуса, и как замечательную заправку для различных блюд.

Ингредиенты

Для приготовления томатной пасты понадобится около 4 килограммов помидоров и 80 грамм крупной соли.

Приготовление

С помидоров снять кожицу, обдав кипятком. Нарезать их кусочками и измельчить с помощью блендера, мясорубки или соковыжималки. Томатную массу выложить в холщовый мешочек, подвесить над кастрюлей и оставить на 8-10 часов. Нужно, чтобы стек весь лишний сок. После этого мякоть выложить в кастрюлю и варить около 15 минут, после чего добавить соль и варить еще столько же. Готовую пасту разложить по банкам и закатать.

Витаминный букет: картофель, имбирь и редька>>

Соленые арбузные корки

Без арбуза невозможно представить жаркое лето! Однако любители этого лакомства могут заготовить его и на предстоящую зиму. Засоленные арбузные корки можно употреблять в качестве закуски, добавлять к мясу и рыбным блюдам, а также нарезать в салаты.

Ингредиенты

Для приготовления соленого арбуза хозяйкам понадобится 1 толстокожий арбуз, 7 зубчиков чеснока, 4 горошины душистого перца, укроп, стебель сельдерея, 2 чайные ложки сахара, 1 ложка соли.

Приготовление

Арбуз помыть, просушить и нарезать порционными дольками небольших размеров. Срезать мякоть, которая в рецепте не понадобится. Твердую зеленую кожицу срезать тонким слоем, чтобы осталась только плотная белая часть, которую следует нарезать ломтиками. На дно подготовленной банки выложить ветки укропа, небольшой стебель сельдерея, засыпать горошины душистого перца и зубчики чеснока. Компактно и плотно заложить нарезанные корки в банку до верха. Залить кипятком, дать постоять несколько часов. Затем воду слить и заново прокипятить, добавив соль и сахарный песок. Полученным горячим рассолом залить корки в банке, закатать и укутать на сутки в перевернутом состоянии.

Как проверить овощи и фрукты на нитраты и пестициды>>

Маринованные грибы

Маринованными грибами сегодня никого не удивишь, однако без них невозможно представить ни один праздничный стол. Поэтому стоит приготовить хотя бы несколько традиционных грибных заготовок на зиму.

Ингредиенты

Для заготовки лучше всего выбрать белые грибы. Понадобится 1 килограмм грибов, 200 миллилитров воды, 60 миллилитров укуса, 1 чайная ложка соли, репчатый лук, 4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика.

Приготовление

Очистить и промыть грибы, сложить в кастрюлю. Влить к ним полстакана воды и поставить на средний огонь. Варить около 15 минут, постоянно помешивая. Получившийся бульон слить в другую кастрюлю, добавить соль и специи, довести до кипения. Сами грибы просушить. В бульон влить уксус и спустя несколько минут добавить просушенные грибы, проварить еще 10 минут. Ошпарить крутым кипятком банки, на дно уложить тоненькие колечки лука. Переложить в них грибы и закатать.

5 способов уменьшить содержание нитратов в сезонных овощах>>

Помидоры сухого посола

К коллекции заготовок на зиму можно добавить помидоры, посоленные методом сухого посола. Это довольно простой способ, для которого потребуется минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты

Для заготовки понадобится 10-15 помидоров, 200 грамм соли, 30 зубчиков чеснока, хрен.

Приготовление

Главная особенность рецепта заключается в том, что готовить помидоры можно несколько раз, постепенно добавляя их в банку.

Помидоры помыть и проколоть в трех местах, где крепится плодоножка. На дно банки выложить слой соли и уложить на него помидоры плодоножками вверх. Уложить еще два таких слоя, выложить несколько зубчиков чеснока и добавить хрен. После этого снова выложить три слоя помидоров. Когда банка наполнится, накрыть холщовой салфеткой и поставить груз. Он не должен быть слишком тяжелым, чтобы помидоры не лопнули. Закрыть банку и поставить на хранение. Такое соленье хранится недолго, поэтому его следует открыть и съесть в течение месяца.

9 вещей, которые нужно сделать сейчас, чтобы подготовиться к зиме

Приближается зима, и Вестерос — не единственное место, где есть к чему готовиться. Убедитесь, что вы сохранили свой дом, здоровье и здравомыслие, приняв следующие превентивные меры.

1. Медленно доведите свой дом до более низких температур

Как только в наших домах становится холодно, коленная реакция — бежать к термостату и включить тепло. В то время как наши тела мгновенно благодарны нашим естественным импульсам, наши кошельки вскоре начнут чувствовать боль.

Кайл Джеймс, основатель Rather-Be-Shopping.com, предлагает другой подход, чтобы помочь вашему телу привыкнуть к комфортной жизни, изменив режим согрева.

«Если зимой и осенью вы обычно держите термостат на 73 днем ​​и 66 ночью, попробуйте поэкспериментировать и понижайте его на один градус каждую неделю в течение месяца», — говорит он.«Постепенно попробуйте изменить температуру, к которой вы привыкли, и позвольте своему телу приспособиться. Если это сложно, наденьте толстовку. Этот совет может сэкономить вам немало денег этой зимой».

Еще один замечательный совет, который он делится, чтобы помочь вашему дому улавливать больше тепла зимой, — это заклеивать или закутывать окна, чтобы внутрь не проникал холодный воздух, и открывать жалюзи и шторы по утрам, чтобы воспользоваться естественным теплом от солнца. которая будет стекать в ваши окна и поможет немного повысить температуру в этих комнатах.

2. Отбросить грызунов и других вредителей к обочине

В более мягкие месяцы погода достаточно хорошая, и нам обычно не нужно беспокоиться о паразитах, захвативших наши дома — они наслаждаются природой так же, как и мы. Но когда температура падает, все бегут в укрытие … даже ползучие жуткие.

«Грызуны, пауки, тараканы и другие вредители также ищут убежища от зимних стихий — и, к сожалению, наши теплые дома являются идеальным убежищем», — говорит Аманда Поляк, представитель Национальной ассоциации борьбы с вредителями.«Сейчас важно принять профилактические меры, чтобы не допустить этих вредителей, потому что они, как известно, распространяют болезни, приносят в дом других опасных вредителей, таких как клещи и блохи, и вызывают астму и аллергию».

Чтобы предотвратить этот кошмарный сценарий, Поляк рекомендует предпринять несколько шагов, чтобы в вашем доме жили только вы и ваша семья:

• Закройте трещины и отверстия снаружи дома, чтобы предотвратить проникновение грызунов внутрь. Обязательно проверьте места, где в дом входят коммуникации и трубы.Мышь может пройти через отверстие размером с монету.
  
• Заменить рыхлый раствор и уплотнитель вокруг фундамента подвала и окон.
  
• Храните дрова на расстоянии не менее 20 футов от дома. Мыши и муравьи могут вить гнезда в поленницах и легко получить доступ к вашему дому, если куча находится поблизости.
  
• Грызуны могут прятаться в беспорядке, поэтому держите места для хранения хорошо организованными и храните ящики подальше от пола.
  
• Удалите все участки влажности, включая протекающие трубы и забитые стоки.Уделите особое внимание кухням и ванным комнатам, так как эти области особенно уязвимы для заражения тараканами.
  
• Следите за тем, чтобы чердаки, подвалы и подвальные помещения были хорошо проветриваемыми и сухими. Установить дверные петли и отремонтировать поврежденные экраны в окнах.
  
• Решетка для дефлекторов дымоходов.

3. Запаситесь уличным оборудованием

Вы не столкнетесь с надвигающейся зимней грозой без необходимых предметов первой необходимости в помещении — хлеба, молока, туалетной бумаги, ВИНА — и вы не должны забывать о принадлежностях, которые вам понадобятся для ухода за пределами вашего дома.Проведите раннюю проверку, чтобы убедиться, что у вас есть грабли, лопаты, снегоочистители, тротуарная соль и другие предметы для зимней уборки, которые вам понадобятся, чтобы обезопасить всех, кто наступит на вашу собственность до, во время и после зимней погоды. мероприятие. Поспешите в хозяйственный магазин накануне, и вы, скорее всего, обнаружите, что на складе осталось очень мало товаров, или столкнетесь с ценами спроса и предложения, что только усугубит ситуацию.

4. Очистите вентиляционные отверстия и дымоходы, чтобы избежать образования угарного газа

Тим Флинн, владелец Winter Home Services, воочию убедился в опасности засорения дымоходов и вентиляционных отверстий — опасный сценарий из-за риска отравления угарным газом.Он предлагает несколько советов, как оставаться в безопасности и согреться этой зимой:

• Осмотрите вентиляционные отверстия и дымоходы, чтобы убедиться, что они свободны. Очистить листья и лозу; обрезайте кусты и растения, чтобы они не закрывали вентиляционные отверстия. Все, что находится вокруг вентиляционного отверстия или дымохода, необходимо удалить, так как оно может заблокировать выхлоп, что может привести к обратному выбросу угарного газа в дом, а также к отключению или неисправности системы отопления.
  
• Установить, проверить и / или заменить детекторы дыма и детекторы угарного газа.И огонь, и угарный газ могут быть смертельными и бесшумными. Производители рекомендуют заменять извещатели каждые пять лет.

5. Принять профилактические меры против замерзания труб

Меньше всего вы хотите этой зимой лопнуть трубы, которые замерзли из-за того, что вы не подготовили их должным образом. На WikiHow есть отличная пошаговая статья о том, как правильно предотвратить замерзание труб, но вы также можете найти несколько отличных советов от Wise Bread.

Билл Редферн, основатель и президент компании A Buyer’s Choice Home Inspections, идет еще дальше, предлагая «проверить, чтобы спринклерные системы были продуты и подготовлены к зиме, а наружные краны и водопроводы изолированы; слить воду из труб кондиционера; а если в вашем кондиционере есть запорный клапан для воды, выключите его.«

Если у вас есть бассейн во дворе, важно правильно подготовить его к зиме.

6. Обратитесь к врачу или в местную аптеку за прививкой от гриппа

Опасения по поводу Эболы в последнее время достигли апогея, но этот вирус не может сравниться с сезонным гриппом, который, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно уносит тысячи жизней. Дайте своему организму лучший шанс избежать гриппа — и бороться с ним, если вы все же заразитесь — сделав прививку от гриппа.Пока вы находитесь у врача, обновите свои рецепты и позаботьтесь о любых других необходимых проверках, чтобы вы могли меньше ездить в плохую погоду.

7. Подготовьте машину к зимней погоде

Пол Перселл — инструктор по подготовке к терроризму и стихийным бедствиям и автор книги «Подготовка к стихийным бедствиям 101». Он предлагает долить бак, «стыковать» машину, предварительно обработать замки, чтобы они не замерзли, накрыть машину, если она восприимчива к элементы и поддержание блока двигателя в тепле.

Лично я также рекомендовал бы держать в машине аптечку (всегда, а не только зимой), грелки для рук, фонарики, тяжелые одеяла, телефон для экстренной помощи (эта модель у меня от SpareOne), а также нескоропортящиеся продукты и вода на несколько дней на случай, если вы когда-нибудь окажетесь в затруднительном положении. Эти предметы буквально могли быть разницей между жизнью и смертью.

8. Замените черепицу и очистите желоба

Поднимитесь на крышу, чтобы осмотреть и заменить любую незакрепленную черепицу, чтобы избежать потенциально разрушительной домашней катастрофы из-за таяния осадков, которые могут попасть внутрь.В то же время очистите водосточные желоба, чтобы удалить листья, палки и другой мусор, который может блокировать поток дождя, тающий снег и лед, а также создаст дополнительную нагрузку на ваши водосточные желоба с дополнительными осадками на поверхности.

9. Думайте о благополучии своего разума и тела

Зима печально известна тем, что вызывает приступы депрессии в результате множества гнусных факторов — низких температур, ограниченного дневного света, лихорадки в салоне и т.д. когда прижмет.

Эти профилактические меры будут разными для каждого человека, и я не врач, поэтому я не могу точно сказать вам, что вам здесь следует делать, но вы, вероятно, имеете хорошее представление о первых шагах, которые вы можете предпринять, чтобы добиться наилучшего. этой ситуации. Также убедитесь, что у вас есть запасы увлажняющих кремов и других продуктов, увлажняющих кожу (или приготовьте их дома), чтобы ваша кожа оставалась гладкой и комфортной в течение всей зимы.

Как вы готовитесь к зиме? У вас есть другие советы, которые вы бы хотели добавить в этот список? Пожалуйста, поделитесь в комментариях!

Понравилась статья? Приколи это!

5 важных советов по подготовке дома к зиме в холодную погоду

Подготовка дома к зиме, возможно, сейчас не является приоритетом в вашем списке дел.В конце концов, большинство из нас не предпочли бы проводить свободное время, выполняя домашние работы, когда они могли бы наслаждаться осенней листвой, собирать яблоки или потягивать латте с тыквенными специями, вместо того, чтобы готовить свой дом к зиме. Но вот реальность: вы не можете откладывать дела на потом, если хотите, чтобы ваш дом был полностью подготовлен к зимним стихиям.

Действительно, холодная погода, лед и снег могут нанести реальный ущерб вашему дому — если вы не потратите время на его подготовку до того, как наступит зимний холод.Заполнение этого контрольного списка эффективно подготовит ваш дом к зиме — и сделают ваше жилище намного более приятным, когда термометр опускается.

Зимние сквозняки могут увеличить ваши счета за электроэнергию — и снизить уютную атмосферу, которую вы хотите создать в своем доме, когда на улице холодно, — если в ваших окнах есть утечки воздуха. Но, уменьшив сквозняки, вы можете снизить расходы на электроэнергию в своем доме до 20% в год, по данным Министерства энергетики США, а также сделать жилое пространство более комфортным.

Вот пять простых решений (все менее 8 долларов!), Которые позволят вам быстро утеплить окна:

1. Гидроизоляция с V-образным уплотнением. Добавьте эту пластиковую уплотнительную прокладку по бокам створок. Окна могут открываться и закрываться равномерно с установленным V-образным уплотнением. (Совет от профессионала: атмосферостойкие уплотнения также творит чудеса с дверьми.)
2. Веревочный герметик. Этому мягкому липкому материалу можно придать форму, чтобы заполнить зазор, и герметик легко удаляется в конце холодного сезона.
3. Термоусадочная пленка. Этот прозрачный пластиковый лист, наклеенный двусторонним скотчем, дает плотную усадку при нагревании феном. Пленка закрывает сквозняки и удерживает изолирующий буфер воздуха. Используйте медицинский спирт, чтобы освободить ленту весной, чтобы не смывать краску.
4. Лак для ногтей. При аккуратном нанесении прозрачный лак почти незаметно заполняет трещину. После затвердевания он будет стабилизировать стекло, пока вы не сможете заменить его весной.
5. Тяговая змейка. Если низ вашего окна пропускает холодный воздух, купите вытяжной комплект из поролона и ткани. Отрежьте прилагаемую трубку из пеноматериала диаметром 36 дюймов до нужной длины и наденьте на нее моющийся чехол. Затем поместите змею на подоконник и закройте окно, чтобы закрыть сделку.

Последнее, что вам нужно, это зимняя буря, ослабляющая гнев этого могучего дерева, ветви которого наклоняются над вашей крышей. Не говоря уже о том, что свисающие конечности могут привести к тому, что лишняя вода просочится в трещины на крыше или сайдинге вашего дома, поэтому вы должны убедиться, что любые ветки или ветви деревьев, окружающие ваш дом, находятся на расстоянии не менее 3 футов от дома.

Визуальный осмотр, как внутри, так и снаружи вашего дома, может гарантировать, что ваш дровяной камин находится в хорошем состоянии (читай: безопасен) для сезона горения.

При наружном осмотре убедитесь, что:

• Заглушка дымохода есть и в хорошем состоянии.
• На крышке нет птичьих гнезд или скоплений мусора.
• Нет ветвей деревьев над дымоходом или рядом с ним.
• Строительный раствор и кирпичи на дымоходе не крошатся и не пропадают.
• Дымоход поднимается как минимум на 2 фута над выходом из крыши.
• Коронка дымохода — наклонные цементные выступы наверху дымохода — скошена, что способствует циркуляции воздуха.
• Облицовка дымохода видна над сводом дымохода.
• Дымоход ровный и не наклонен ни в одну, ни в другую сторону ·
• Гидроизоляция крыши плотно прилегает к дымоходу.

Внутри вашего дома убедитесь, что:

• Заслонка дымохода открывается, закрывается и закрывается должным образом.
• В дымоходе нет горючих материалов, таких как гнезда для животных, или других посторонних предметов.
• В облицовке камина, очаге и топке нет потрескавшихся кирпичей или недостающего раствора.

Если вы заметили какие-либо повреждения, закажите профессиональный осмотр камина и дымохода. В среднем проверка стоит от 79 до 500 долларов, в зависимости от того, заказываете ли вы проверку первого или второго уровня.

Газовые камины требуют меньше обслуживания, но вам все равно следует:

• Осмотрите стеклянные дверцы на предмет трещин или проблем с защелками.
• Убедитесь, что газовые журналы находятся в правильном положении.
• Отключить подачу газа на запорном вентиле и проверить воспламенитель.
• Разведите огонь и найдите забитые отверстия горелки. Если есть, выключите подачу газа и удалите препятствия булавкой или иглой.

Проверить крышу

Вы, конечно, не хотите узнать, что у вас протекает крыша. после первого снегопада. Осмотр крыши может помочь вам обнаружить любые потенциальные проблемы.

Брезгливее к высоте? Не волнуйтесь — вы можете провести тщательный осмотр с земли с помощью бинокля.

Обойдите свой дом в поисках дефектов:

• Треснувший герметик или пятна ржавчины на отливе.
• Опоясывающий лишай, который коробится, скручивается или вздувается.
• Опоясывающий лишай или сломанный опоясывающий лишай.
• Треснувшие и изношенные резиновые сапоги вокруг вентиляционных труб.
• Масса мха и лишайника, которые могут сигнализировать о том, что крыша под ней разлагается. Пятна от черных водорослей носят лишь косметический характер.

Некоторые ремонты кровли легко выполнить самостоятельно, например, починить черепицу или кровельный гидроизоляционный слой, если вам удобно работать на крыше.В противном случае вам следует проконсультироваться со специализированным инспектором кровли. Будьте готовы заплатить от 119 до 296 долларов за стандартный осмотр крыши.

Засоренные водосточные желоба или водосточные трубы могут повредить фундамент вашего дома или вызвать образование ледяных плотин, что может привести к дорогостоящему ремонту. Итак, после того, как листья опадут, очистите желоба, чтобы удалить листья, ветки и мусор. Кроме того, убедитесь, что водосточные желоба не провисают и не задерживают воду, затяните подвесы водосточного желоба и кронштейны водосточного желоба и замените все изношенные или поврежденные материалы.

Контрольный список для легкой подготовки вашего дома к зиме

Зимовать ваш дом неинтересно, когда на улице уже очень холодно. Так что осень — это время для подготовки к зимнему сезону. Правильная подготовка к зиме включает в себя систематический анализ оборудования HVAC вашего дома, а также критически важных структурных и механических систем. Позаботьтесь об этих элементах перед зимой, чтобы вы могли наслаждаться снегом в уютном комфорте.

Вот ключевые области вашего дома, на которые следует обратить внимание при подготовке к зиме.

Утеплить систему отопления

Система отопления, пожалуй, самый ответственный элемент для дома зимой. Следующие задания помогут вам его подготовить.

• Пробный пуск: Не позднее октября проведите пробный пуск вашей системы отопления. Переведите термостат в режим нагрева и установите его на 80 градусов по Фаренгейту. Вы должны услышать, как включается печь, и через несколько минут начнет дуть теплый воздух. Если печь работает нормально, верните термостат в нормальное положение.Если печь не работает должным образом, вы можете попробовать диагностировать это самостоятельно. В зависимости от того, что не так, вы можете исправить это самостоятельно или вам может потребоваться вызвать квалифицированного специалиста по обслуживанию.
• Заменить воздушный фильтр: Вставить новый чистый воздушный фильтр. Это просто, и это обеспечит свободный поток воздуха и более чистую окружающую среду. У каждой печи свои требования к воздушным фильтрам, поэтому следуйте рекомендациям производителя.
• Проверьте подачу топлива: Если у вас есть топка на пропане или жидком топливе, убедитесь, что ваш топливный бак заполнен и готов к работе.
• Осмотрите и очистите вентиляционные отверстия: Удалите препятствия на пути к вентиляционным отверстиям, чтобы воздух мог свободно течь. Многие специалисты рекомендуют каждые год или два привлекать специалиста по обслуживанию и чистить вентиляционные отверстия.
• Проверка на утечки угарного газа: Этот бесшумный убийца может быть легко обнаружен с помощью недорогого тестового значка или сигнализации с питанием от батареи. Если вы обнаружите проблемы, обратитесь к профессионалу, чтобы определить и устранить причину утечки. Обычно это происходит из-за утечки в выхлопной системе печи или другого устройства для сжигания топлива, например, водонагревателя.Не откладывайте эту работу; Утечка угарного газа — очень опасная ситуация.
• Проверьте выпускные отверстия: Некоторые печи и котлы, а также газовые водонагреватели имеют вентиляцию через дымоход, в то время как более новые высокоэффективные модели могут выпускаться через пластиковые трубы, проходящие через боковую стену. Убедитесь, что эти вентиляционные отверстия открыты и не имеют препятствий, которые могут заблокировать вентиляционные трубы и повлиять на способность печи эффективно гореть и правильно отводить выхлопные газы.

Подготовка системы кондиционирования воздуха к зиме

Часто забывают один из самых важных компонентов системы охлаждения: блок конденсатора снаружи, который сбивается в летнюю жару.Этому компоненту нужно немного внимания по мере приближения зимы.

• Очистите конденсаторный блок от мусора: Используя шланг с распылительной головкой, установленной на максимальное давление, очистите лопасти вентилятора и конденсирующие змеевики от мусора и грязи. Дайте устройству полностью высохнуть, прежде чем накрывать его на сезон.
• Закройте компрессорно-конденсаторный блок: Если его не защитить, компрессорно-конденсаторный агрегат можно повредить мокрыми листьями и мусором, которые способствуют коррозии и замерзанию внутренних компонентов.Хотя эти устройства предназначены для использования на открытом воздухе, их покрытие воздухопроницаемым водонепроницаемым покрытием, созданным для этой цели, значительно продлевает срок службы и повышает эффективность работы устройства.
• Утеплить оконные кондиционеры: Что касается оконных кондиционеров, по возможности снимите их и храните на зиму. Оставленные в окнах, эти устройства очень трудно защитить от сквозняков. Если их нельзя снять, закройте вентиляционные отверстия и убедитесь, что у вас есть крышка кондиционера, похожая на крышку конденсаторного блока.

Осмотрите камин, дымоход и дымоход

Хотя дровяной камин и дымовая труба в основном игнорируются в теплую погоду, зимой они могут стать серьезным источником утечек холодного воздуха и других проблем. Таким образом, дымоход и камин нуждаются в осмотре и обслуживании до наступления зимы.

• Свободные препятствия: Убедитесь, что в дымоходе нет гнезд птиц, белок или других мелких животных.
• Проверьте заслонку: Убедитесь, что она полностью открывается и закрывается и может быть заблокирована в открытом или закрытом положении.
• Проверить тягу в дымоходе: Убедитесь, что дымоход правильно втягивает огонь и дым. Проверьте это, взяв несколько листов газеты и скатав их. Затем при открытой заслонке камина зажгите газету в камине. Дым должен подниматься вверх по дымоходу. Если это не так, значит, у вас есть препятствие, и вам нужно вызвать профессионала, чтобы прочистить дымоход.
• Почистить дымоход: Если прошло несколько лет с тех пор, как вы чистили дымоход камина, обратитесь к профессиональному трубочисту.
• Осмотрите огнеупорный кирпич в камине: Если вы видите открытые стыки раствора, немедленно отремонтируйте их. Огонь может распространиться на каркасную стену за кладкой из огнеупорного кирпича через открытые швы раствора.

Водопроводные трубы для утепления

Водопроводные трубы особенно подвержены промерзанию в холодную погоду. А лопнувшие трубы от замерзания могут стать причиной одного из самых дорогих ремонтов в доме. Открытые дренажные трубы также могут иногда замерзать.Поэтому важно систематически проверять водопроводные трубы в вашем доме.

• Изолируйте открытые трубопроводы: Если у вас есть открытые водопроводные трубы в неизолированных пространствах, например, в коридоре, чердаке, наружных стенах и т. Д., Обязательно изолируйте их как минимум с помощью изоляционных рукавов из пенопласта. В идеале вы должны сначала обернуть их электрической нагревательной лентой, а затем заизолировать.
• Наружные смесители: Известные как насадки для шлангов или подоконники, внешние смесители должны иметь отключенную подачу воды внутри дома, и вам также необходимо слить воду из них, открыв внешние краны.Также подумайте о изолированном кожухе для шланга. И не забудьте отсоединить садовые шланги и осушить их.
• Сезонное отключение: Если вы закрываете собственность на несколько месяцев, чтобы оставить ее на зиму, вам всегда следует перекрывать подачу воды и осушать водопроводную систему. Если утечка произойдет в ваше отсутствие, повреждение может быть катастрофическим.

Обзор изоляции

Перед зимой не стоит спешить с улучшением теплоизоляции.Дом, который серьезно нуждается в дополнительной изоляции, должен быть тщательно оценен, чтобы гарантировать качественную работу. Но есть некоторые участки, которые можно легко утеплить, чтобы подготовиться к зиме.

• Изолируйте водонагреватель: Используйте изолирующее одеяло, которое можно купить в строительном магазине.
• Изолируйте внешние розетки и панели переключателей: Используйте недорогие уплотнительные прокладки из вспененного материала.
• Герметизируйте неиспользуемые камины: Если вы не используете камин и в нем происходит утечка воздуха, вы можете отрезать кусок стекловолоконной изоляции и воткнуть его в камин за решеткой камина, чтобы заблокировать поступающий в дымоход холодный воздух.Конечно, вам нужно снимать это всякий раз, когда вы используете камин.

Уплотнение дверей и окон

Проникновение холодного воздуха из-за утечек воздуха вокруг дверей и окон вносит значительный вклад в ваш счет за отопление. Самый простой способ уменьшить ваш счет — свести к минимуму эти сквозняки с помощью простой уплотнительной прокладки.

Окна

• Осмотрите внешние молдинги: Осмотрите окна на предмет повреждений или отсутствия уплотнения. Используйте внешний герметик хорошего качества, чтобы заделать любые зазоры, которые вы обнаружите.
• Проверьте старые окна: Окна с традиционной замазкой для остекления, удерживающие стекла в рамах, могли увидеть трещину в замазке и выпасть. Заново застеките все окна, на которых отсутствует шпатлевка.
• Осмотрите направляющие окна: Очистите направляющие от любого мусора, который может мешать уплотнению.
• Осмотрите механизмы блокировки: Убедитесь, что они работают надлежащим образом. Когда наступит зима, их нужно будет надежно запереть.
• Проверьте отсутствие утечек воздуха: В день, когда на улице ветрено, закройте окна и проверьте, нет ли утечек воздуха.Обычно утечки обнаруживаются по краям, где окно откидывается, скользит или встречается с другим элементом. Вы можете заклеить окна пластиковой лентой, чтобы заклеить их, но это может быть дорого и непривлекательно. Лучшее и простое решение — использовать недорогой канатный герметик для герметизации утечек. Надавите на веревку, чтобы уплотнить все стыки, в которые выходит воздух.

Двери

• Проверьте уплотнение: Осмотрите внешние молдинги дверных коробок и при необходимости добавьте новую внешнюю герметизацию.
• Проверьте и замените все вышедшие из строя уплотнители: Проверьте уплотнители вокруг дверей, включая уплотнитель, прикрепленный к нижней части двери.
• Проверьте отсутствие утечек воздуха: Пощупайте вокруг дверей на предмет поступления воздуха и используйте веревочный герметик, где это возможно, для герметизации зазоров.

Осмотрите крышу

Сделайте быструю проверку крыши, чтобы подготовиться к зиме. Либо наймите кого-нибудь для осмотра, если вам неудобно делать это самостоятельно, либо осмотрите его самостоятельно в хорошо застегнутой обуви с нескользящей подошвой.

• Осмотрите черепицу: Проверьте крышу на отсутствие или повреждение черепицы и замените ее.
• Осмотрите оклад: Проверьте оклад вокруг дымоходов и других выступов крыши, которые часто являются источниками утечек. При необходимости произведите ремонт.
• Осмотрите желоба: Убедитесь, что желоба и водостоки чистые и не забивают их листьями или мусором. Влажные листья, оставшиеся в желобах зимой, при замораживании значительно увеличивают вес и объем, увеличивая риск повреждения.Также убедитесь, что водосточные трубы надежно прикреплены.

Подготовка спринклерной системы к зиме

Не стоит упускать из виду дождевальную систему при подготовке дома к зиме. Если у вас есть газонная служба, которая этим занимается, дайте ей осушить и подготовить систему к зиме не позднее октября. Подготовить дождевальную систему к зиме тоже довольно просто. Он включает в себя перекрытие воды, слив из труб, продувку их водой, а затем открытие контрольных кранов на вакуумном выключателе, чтобы впустить воздух в систему.Это предотвращает замерзание застрявшей воды и растрескивание пластиковых водопроводов.

Утеплить бассейн и спа

То, как вы подготовите к зиме бассейн и спа, будет зависеть от того, какой у вас тип; для наземного бассейна могут потребоваться совсем другие процедуры, чем для подземного бассейна. Поручите обслуживающему персоналу бассейна выполнить все необходимые процедуры подготовки к зиме. Если вы выполняете эту работу самостоятельно, обязательно следуйте рекомендациям производителя бассейна или спа по подготовке к зиме.

Подготовьте ландшафт и храните предметы на улице

Вы тоже захотите подготовить свой двор к зиме. Следуйте стандартным процедурам подготовки газона и сада к зиме, которые включают уход за травой, клумбами и другими насаждениями. Вам также придется иметь дело с уличной мебелью и другими предметами.

• Накройте садовую мебель: Защитите мебель или принесите ее на зиму в помещение.
• Уплотнение или окрашивание деревянного настила: В этом может не быть необходимости каждый год, но правильно запечатанный настил будет более устойчивым к зимним повреждениям.
• Очистите и заделайте бетон: Перед зимой хорошее время, чтобы залатать любые трещины или повреждения на бетонных ступенях или пешеходных дорожках.
• Слейте газ из газонокосилки: Слейте воду из газонокосилки и других газонокосилок и храните их в сухом и безопасном месте на зиму.
• Сливные элементы: Отключите насосы от водных элементов, например фонтанов.
• Очистите и храните садовый инвентарь: Убедитесь, что инструменты очищены от грязи и хранят в сухом месте.
• Очистите и храните гриль: Тщательно очистите гриль и другое оборудование для барбекю и либо накройте его, либо перенесите в помещение на зиму.

Будьте готовы к зимней погоде с помощью этих 15 советов!

Холодные порывы арктического воздуха в эти выходные напомнили нам, что зима уже приближается и приближается гораздо быстрее, чем мы, вероятно, хотели бы! Хотя зима может быть веселым временем, наполненным снежками, горячим какао и катанием на санях, важно помнить, что делать в случае, если погода станет опасной, а температура резко упадет.

Следуйте нашим 15 советам по зимней погоде ниже, чтобы вам и вашим близким было тепло и безопасно в этот зимний сезон!

Перед зимними бурями и экстремальными холодами

Укрепите свой аварийный комплект — Найдите время, чтобы добавить в свой аварийный комплект следующие предметы: каменную соль, песок, лопаты для снега, сухие и выдержанные дрова для вашего камина или дровяной печи, тяжелую одежду и одеяла на хранение. вы греетесь на случай, если потеряете силу.

Составьте план — Возможно, ваша семья не будет вместе, когда случится стихийное бедствие, поэтому составьте семейный план до наступления плохой погоды.Определите, как вы будете связываться друг с другом и как вы снова будете вместе и что вы будете делать в случае возникновения чрезвычайной ситуации.

Tune In — Зимой погода может быстро и неожиданно измениться от простого дождя до мокрого снега, снега и обратно. Будьте в курсе погоды, слушая местные новостные каналы или погодное радио NOAA, чтобы получить важную информацию от Национальной службы погоды, чтобы вы и ваша семья могли оставаться в безопасности.

Не выходите из дома — Сведите к минимуму время в пути.Если вам действительно нужно куда-то ехать, обязательно держите в машине аварийный комплект.

Принесите домашних животных — Если у вас есть домашние животные, приносите их внутрь в плохую погоду. Если это невозможно или если у вас есть домашний скот, переместите их в безопасное место.

Подготовьте свой автомобиль — Перед наступлением зимы проверьте или попросите своего механика проверить ваш автомобиль, чтобы убедиться, что следующие элементы обновлены:

* Уровни антифриза
* Аккумуляторная батарея и система зажигания
* Тормоза
* Выхлопная система
* Топливные и воздушные фильтры
* Обогреватель и обогреватель
* Фары и мигающие аварийные огни
* Масло
* Термостат
* Оборудование стеклоочистителя

Кроме того, подумайте об установке хороших зимних шин, особенно если вы живете в районе, где снег может быть довольно сильным.

Подготовьте свой дом — Убедитесь, что у вас есть достаточная изоляция, а ваши двери и окна герметичны и защищены от атмосферных воздействий, чтобы вы могли удерживать тепло внутри. Устраните протечки на крыше и срежьте ветви деревьев, которые могут упасть на ваш дом во время шторма. Изолируйте трубы, осмотрите и прочистите печь и дымоход и убедитесь, что вы знаете, как перекрыть водяные клапаны в случае разрыва трубы.

Во время зимних бурь и сильных холода

Не выходите из дома — Оставайтесь в помещении во время шторма.Если вам нужно выйти на улицу, наденьте несколько слоев свободной, легкой и теплой одежды, варежки, шляпу и шарф, чтобы прикрыть рот и защитить легкие от холода. Обязательно ходите очень осторожно по заснеженным или обледенелым дорожкам.

Осторожная лопата — Работайте с лопатой осторожно и не перенапрягайте себя. Перенапряжение может вызвать сердечный приступ, который является основной причиной смерти зимой. Обязательно потянитесь перед лопатой и сделайте несколько перерывов, если вам нужно.

Stay Dry — Мокрая одежда теряет все свои изоляционные свойства и довольно быстро уходит тепло. Чаще меняйте мокрую одежду, чтобы согреться.

Признаки обморожения — Если вы испытываете потерю чувствительности и бледность или побеление пальцев рук, ног, мочки ушей и кончика носа, возможно, у вас обморожение. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если это произойдет с вами или вашим близким.

Будьте умны в дороге — Управляйте автомобилем только в случае крайней необходимости.Если вам нужно водить машину, путешествуйте днем ​​и не путешествуйте в одиночку. Держите других в курсе вашего расписания, избегайте проселочных дорог и сообщайте кому-нибудь ваш пункт назначения, маршрут и предполагаемое время прибытия.

После зимних бурь и сильных холода

Ищите убежище — Если ваш дом теряет электроэнергию или тепло, поищите специальное общественное убежище в условиях сильного холода. Отправьте текст «SHELTER» и свой почтовый индекс на номер 43362 (4FEMA), чтобы найти ближайшее убежище в вашем районе.

Stay Warm — Не подведи свою защиту. Одевайтесь в теплую, сухую, свободную одежду, чтобы защитить себя от обморожений и переохлаждения. По возможности оставайтесь в помещении, чтобы согреться.

Будьте в курсе — Знания — сила. Будьте в курсе погоды и дорожной обстановки, чтобы вас не застали врасплох более зимняя погода, нестабильные условия или любые дороги, которые могут быть перекрыты.

Вы также можете рассмотреть возможность пересмотра своего полиса страхования жилья и полиса автострахования до наступления зимней погоды в этом году.Если вы хотите обсудить с нами свои правила, позвоните нам по телефону 1-800-766-MMIC или посетите наш веб-сайт www.madisonmutual.com для получения дополнительной информации!

Зима в упаковке | Подготовка к зиме

Низкие температуры могут повышать кровяное давление и увеличивать риск гриппа и других проблем, связанных с легкими. Нашему кровяному давлению требуется больше времени, чтобы вернуться к норме, и это может повысить риск сердечного приступа или инсульта. Вот почему так важно следить за собой зимой.

Даже если вам не хочется, оставаясь активным, вы не только будете в форме и будете здоровыми, но и будете генерировать тепло, чтобы согреться.

• Если не слишком холодно, прогуляйтесь в середине дня
• Ищите способы поддерживать активный образ жизни — вставайте и ходите, сделайте себе теплый напиток и распределите дела по дому в течение дня.
• Упражнения на стуле полезны, если ходьба затруднена, наряду с движением рук и ног и шевелением пальцев ног.

Горячие блюда и напитки помогают согреться, поэтому ешьте хотя бы один раз в день горячее и пейте горячие напитки в течение дня. Также неплохо было бы выпить горячего напитка перед сном и поставить его в фляжке у кровати.

Включите в свой рацион разнообразные продукты и старайтесь есть пять порций фруктов и овощей каждый день, чтобы получать много питательных веществ и витаминов. Помните, что замороженные овощи ничем не хуже свежих.

Храните основные продукты в шкафу или в морозильной камере на случай, если будет слишком холодно для покупок.Вы также можете делать покупки в Интернете и получать их к себе на дом.

Очень важно питаться, особенно зимой. Если вас беспокоит плохой аппетит или вы теряете вес, обратитесь к терапевту.

Грипп не только неприятен, но и может перерасти в нечто более серьезное, например, в пневмонию. Если вам больше 65 лет или у вас есть определенные проблемы со здоровьем, правительство рекомендует делать прививку от гриппа каждый год.Вирусы гриппа постоянно меняются, поэтому вакцины обновляются каждый год.

Вы можете получить бесплатную прививку от гриппа у терапевта и в некоторых аптеках, если:

• вам 65 лет и старше
• вы получаете пособие по уходу или ухаживаете за лицом, чье благосостояние пострадает в случае вашего недомогания
• у вас есть хроническое заболевание, такое как диабет, сердечное заболевание, астма или заболевание легких, проблемы с почками или печенью, болезнь Паркинсона или если у вас был инсульт
• вы живете в доме-интернате длительного пребывания

«Пневмо» (или пневмококковый) укол — это одноразовый укол, который помогает защитить вас от пневмонии, менингита и сепсиса (типа заражения крови).Если вам больше 65 лет и еще не было, спросите своего терапевта.

Тщательная гигиена рук — это простой способ избежать простуды или гриппа и предотвратить их распространение среди других людей.

• Регулярно мойте руки теплой водой с мылом или используйте гель на спиртовой основе или салфетки.
• Обязательно очищайте поверхности, с которыми вы регулярно контактируете, например телефон, дверные ручки и клавиатуру, поскольку на них могут жить микробы.

Обморожения — это зудящие красные опухоли, которые возникают, когда ваша кожа становится холодной и вы пытаетесь согреться слишком быстро, часто сидя рядом с батареей отопления или другим обогревателем.

• При их появлении промокните опухоль каламином или гамамелисом, чтобы уменьшить зуд, но не расчесывайте их, так как это может вызвать инфекцию.
• Чтобы предотвратить обморожение, постоянно держите все тело в тепле. Когда вы выходите на холод, надевайте брюки, носки или толстые колготки, а также шарф, шапку и перчатки.
• Обратитесь к своему фармацевту за советом по лечению обморожения. Если вы получаете их регулярно или если у вас диабет, поговорите со своим терапевтом.

• Важно, чтобы у вас не закончились лекарства.Обязательно заказывайте рецепты заранее, на случай плохой погоды или плохого самочувствия, чтобы пойти в аптеку. Также спросите в аптеке, могут ли они доставить вам лекарство, если обычно этого не делают.
• Также неплохо иметь дома простые средства от простуды, гриппа и боли в горле на случай, если вы почувствуете недомогание.

Часто бывает плохо чувствовать себя зимой, особенно когда дни короткие и к 3-м может стемнеть.30 вечера. Это может помочь делать то, что вам нравится каждый день.

• Постарайтесь придерживаться своего обычного распорядка и, если вы не можете навещать друзей или семью, часто звоните им или скайп. Спросите их, могут ли они навещать вас чаще.
• Если вы чувствуете себя подавленным в течение нескольких недель, и это мешает вам выходить на улицу, заставляя вас чувствовать себя вялым и лишенным энергии, очень важно поделиться этими чувствами с кем-нибудь — например, с другом или вашим терапевтом.

19 способов подготовиться к зиме — зернистость

1/5

Когда вы хорошо подготовитесь к зиме, вы можете наслаждаться обычными острыми ощущениями, которые сопровождают сезон.

Якорная Фотография

2/5

Хотя зимний пейзаж может быть красивым, неспособность спланировать наперед может причинить вам страдания, в отличие от любого другого времени года; особенно без холодного деревенского опыта.

iStockphoto.com/Iztok Noc

3/5

Тинсулейт, гортекс, войлок, шерсть, флис, гусиный пух и другие материалы обладают преимуществами и недостатками для защиты от холодного воздуха и влаги. Прочтите этикетки на одежде, чтобы узнать о ее правильном использовании.

Shutterstock.com/Ungor

4/5

Зимой домашний скот будет сжигать больше калорий, пытаясь согреться, поэтому увеличение количества корма — хорошая идея, независимо от вида животного. Также помогает выпас на ветру.

iStockphoto.com/Jill Fromer

5/5

Если вы перевели лошадь из теплого климата, вам нужно будет принять дополнительные меры предосторожности с конюшней, кормом и водой, а также использовать зимние согревающие одеяла.

iStockphoto.com/MelissaAnneGalleries

БОКОВЫЕ ПОЛОСЫ

Вы, наконец, можете осуществить свою мечту о жизни в деревне, и с большим энтузиазмом перемещаете свою семью и домашних животных за тысячу миль к северу.Сейчас июнь, и жизнь в Северной стране даже лучше, чем вы думали. Вы наслаждаетесь летом верховой ездой, рыбалкой, кемпингом и пешим туризмом. Когда лето подходит к концу, наступает красивая осень, приносящая с собой умеренные температуры и великолепные цвета. Это лучшее, что есть на небесах.

Потом… зимние хиты.

Ваша машина не заводится, водопроводный кран снаружи разбрызгивает воду как внутри, так и снаружи дома (создавая очаровательную скульптуру во дворе), воздух действительно холодный, и никто не упомянул, как оторвать язычок маленького Джонни от капот вашего фургона.Пока он кричит, а вы паникуете, вы делаете себе пометку, чтобы предупредить его братьев и сестер , а не , чтобы они слизывали снег с металлических поверхностей.

Если вы новичок в снежной стране, вот несколько советов, которые помогут вам легче адаптироваться к зимнему сезону.

Транспортные средства

Попросите механика осмотреть ваши машины и отремонтировать, если необходимо. Если вы не знаете хорошего магазина, это легко понять — поищите парня, у которого все машины припаркованы перед домом. Если вы войдете и попросите установить блочный обогреватель (подробнее об этом позже), и он скажет, что это займет две недели, вероятно, это тот парень, которого вы хотите поработать над своей машиной.

Посмотрите в руководстве по эксплуатации вашего автомобиля, какое количество масла вам понадобится зимой. Масло плотностью 40 масел, которое вы использовали в Аризоне, не подойдет в Миннесоте. В механических коробках передач и дифференциалах также может потребоваться замена смазочных материалов.

Попросите механика проверить концентрацию антифриза в системе охлаждения вашего автомобиля. При минусовой погоде в системе должно быть больше.

Если вашему автомобильному аккумулятору более 5 лет, вы можете подумать о его замене до того, как наступят холода, или попросите своего механика провести тест под нагрузкой.Разряженный аккумулятор может замерзнуть — испортить его навсегда. Полностью заряженный аккумулятор не замерзнет — если вы не живете в Сибири.

Нет, у вашего соседа нет электромобиля. Шнур, торчащий из-под капота его машины, представляет собой блок питания или обогреватель двигателя, который можно включить в розетку на 110 вольт на ночь и в очень холодные дни. Они нагревают охлаждающую жидкость двигателя, облегчая запуск автомобиля. Было бы разумно установить его. Но обязательно отключите его от розетки , прежде чем вы вернетесь с подъездной дорожки!

Популярные сверхширокие низкопрофильные шины, вероятно, в конечном итоге поставят вас в канаву, как только снег и лед начнут прилипать к дороге.Возможно, вы захотите приобрести комплект зимних шипованных шин. Обязательно приобретите комплект из четырех, так как даже переднеприводному автомобилю требуется тяга сзади для управления рулевым управлением и остановкой. Это очень важно. Лучше вообще без шипованных шин, чем ставить их только на перед переднеприводной машины.

Одежда

Утепленные ботинки согреют пальцы ног даже в ужасно холодные дни. Хорошие обычно имеют резину снаружи и имеют подкладку, которую можно снять и высушить, когда они намокнут.

Наденьте на детей несколько слоев одежды, прежде чем разрешать им играть в снегу или ходить в школу. Слои задерживают между собой воздух и добавляют тепла. При изменении температуры дети могут снимать слои, чтобы не терять комфорт. Даже 20 или 30 минут на улице в холодный день могут вызвать гипертермию у детей — помните, они меньше и имеют меньшую «изоляцию», чем большинство из нас, взрослых.

Дети потеряют перчатки, отдадут их, оставят в школе, так что держите под рукой несколько пар.Помните, что в минусовый день мизинцы могут замерзнуть за считанные минуты.

Большая часть потери тепла человеческим телом происходит через нашу голову, поэтому детям особенно нужны чулки, чтобы надевать на уши. Если они беспокоятся о том, что их волосы запутались, скажите им, чтобы они перестали это делать, так как никто не будет заботиться об их волосах, если их уши замерзнут.

Дом

Дома, построенные после 1975 года, скорее всего, будут хорошо изолированы и будут иметь приличные окна. Однако, независимо от возраста дома, эти предметы должны были быть проверены при осмотре дома перед покупкой.Если нет, попросите эксперта провести осмотр и дать вам отчет о том, как повысить энергоэффективность вашего дома. Многие коммунальные предприятия предоставляют эту услугу своим клиентам бесплатно, поэтому сначала позвоните им.

Снимите поливочные шланги с кранов до наступления низких температур. Вода, попавшая в шланги, замерзнет, ​​расширится обратно в кран и расщепит его. Приходите весной, когда вы его включите, вода будет течь как внутри, так и снаружи дома.

Прорваны подземные спринклеры.У большинства местных ландшафтных компаний есть оборудование для этого за определенную плату. Если вы этого не сделаете, следующее лето вы проведете, выкапывая лужайку, чтобы заменить трубу. Уточните у ландшафтного дизайнера или у соседа подходящее время года в вашем районе, чтобы это сделать.

Если вы не проверяли печь при покупке дома, проверьте ее до наступления холодов. Вы не хотите заменять печь в разгар зимы или, что еще хуже, во время праздников, когда у вас дом полон компании, и никто не может его починить.

Животные

Некоторые домашние животные живут в холодной стране намного лучше, чем другие. Короткошерстные собаки и кошки нуждаются в дополнительной помощи, чтобы чувствовать себя комфортно и быть здоровыми. Вот несколько идей, которые помогут с этим, но также посоветуйтесь с вашим местным ветеринаром.

Дайте всем животным возможность спрятаться от ветра.

Увеличьте количество корма для домашних животных и скота, поскольку они будут сжигать больше калорий, пытаясь согреться.

Если вы купили лошадь после переезда на север, вероятно, она уже хорошо приспособилась.Если вы перевели лошадь из теплого климата, вам нужно будет принять дополнительные меры предосторожности с конюшней, кормом и водой, а также использовать зимние согревающие одеяла.

Постарайтесь держать под рукой корм на несколько недель. Вы не хотите заканчиваться в то время, когда может быть трудно доставить еще один груз.

Добавьте больше подстилки (например, соломы) в стойло, чтобы животные не стояли и не лежали на холодной земле, и обеспечьте домашним животным уютное одеяло, на котором они могут спать.

Жизнь в заснеженной стране имеет свои проблемы, но нет ничего лучше, чем проснуться зимним утром, потягивая дымящуюся чашку кофе, чувствуя тепло камина и глядя в окно на утренний солнечный свет, мерцающий в морозных кристаллах в воздухе. .Мы бы не променяли это на солнечный свет во Флориде.

Уорд и Камми Турман живут в Лорел, штат Монтана, со своими тремя сыновьями, Морганом, Логаном и Райаном. В периоды снежных бурь Уорд руководит профессиональной студией портретов, Камми создает маркетинговые материалы для студии и других клиентов, Морган делает варенье и желе, чтобы пополнить свой фонд колледжа, а Райан и Логан выращивают помидоры для продажи на местном фермерском рынке за дополнительную мелочь. .

Опубликовано 2 декабря 2008 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Познакомьтесь с культовой породой индейки Наррагансетт и познакомьтесь с одним из уважаемых представителей этой породы, который нашел дом и друзей в известном поместье.

Прочтите это письмо редактора о ее новых цыплятах и ​​их жизнерадостных характерах.

Произошедшие от диких пони Уэльса, эти универсальные лошади валлийского коба могут работать на ферме и преодолевать тропы с одинаковой легкостью.

Приближается зима: 11 советов по подготовке

Ночи становятся холоднее, листья меняют цвет, и пора присоединиться к белкам и подготовиться к зиме! Хотя нам не нужно хранить орехи и укладывать побольше листьев в доме, у нас есть список дел, которые действительно могут облегчить выживание этой зимой.

Очистите желоба.

Без чистых водостоков и надлежащего контроля потока зимой вы могли бы столкнуться с обледеневшими ступеньками на крыльце! Обязательно очистите желоба, чтобы тающий снег и ледяной дождь могли стекать с ваших прогулок и фундамента.

Подготовьте снегоочистители и очистите газонокосилку

Прежде чем оставлять травокосилку и газонокосилку в сарае на всю зиму, хорошо почистите их, чтобы они были готовы к работе весной.

Если у вас есть снегоуборочная машина, самое время проверить шины и убедиться, что все работает правильно.Не стоит связываться с этим в 5 утра, когда вам нужно на работу, а на земле лежит фут снега.

Feed the Grass

Хотя ваша трава может выглядеть так, как будто она умирает, она просто готовится к зиме. Чтобы помочь ему пережить холод и снег в этом году и способствовать укреплению корней и более зеленой траве в следующем году, удобряя ваш газон после последнего стрижки. Это сохранит корни здоровыми и сильными всю зиму.

И бонусный совет: если вы любите луковичные растения, весна — идеальное время для их посадки.

Слейте воду из труб

Если вам не нравятся ужасы, которые могут принести сломанные водопроводные трубы, мы всегда рекомендуем отключать внешние источники воды. Выключите линии подачи воды и откройте краны снаружи, чтобы слить воду из линии. Это простая задача, которая может сэкономить вам много денег и избавить от сильной головной боли.

Зима приближается

Перед подготовкой убедитесь, что ваша система отопления в порядке. Фильтры печи необходимо менять ежемесячно, чтобы воздух зимой оставался чистым. Это также повышает эффективность вашей печи и может снизить ваши счета за электроэнергию.Только не забудьте заменить фильтр, чтобы он был направлен в правильную сторону. Дважды проверьте стрелку на фильтре, которая покажет вам, в каком направлении должен проходить воздух.

Уличная мебель

Пора устроить последнюю летнюю вечеринку на вашей уличной мебели, прежде чем приносить ее внутрь на зиму. Не забудьте их очистить! Использование уличной мебели может продлить срок ее службы и сохранить ее в лучшем виде.

Огонь! Детекторы.

Осенью и зимой приходят праздничные обеды, ночи у камина и зажигание тыквенных свечей.Пришло время убедиться, что все ваши детекторы заряжены свежими батареями, а ваши будильники настроены и готовы!

Проверьте свой дом на предмет утечек

Отправляя все эти деньги герцогу этой зимой, вы пожалеете, что сделали следующий совет! Прогуляйтесь по дому и поищите места, куда может выходить теплый воздух. Убедитесь, что герметик вокруг дверей и окон не отслаивается или не трескается. Осмотрите водопроводные трубы и воздуховоды, чтобы увидеть, есть ли какие-либо зазоры, которые необходимо заполнить. Ваш кошелек будет вам благодарен этой зимой!

Жара поднимается!

С этим следующим советом вы сократите свои счета за отопление и у вас станет теплее на ногах! Поменяйте направление потолочного вентилятора.Летом мы хотим, чтобы наши вентиляторы всасывали горячий воздух и выталкивали холодный вниз. Зимой мы хотим, чтобы с нами спускался весь этот теплый воздух.

Chim Chiminey, Chim Chiminey, Chim Chim Cher-oo

Если в вашем доме есть красивый камин, где вся семья будет собираться холодными зимними ночами, неплохо почистить дымоход и провести его техническое обслуживание. Убедиться, что ваш камин находится в хорошем рабочем состоянии — небольшая задача по сравнению с трагедией, которая может возникнуть, если что-то пойдет не так.

Организуйте сарай

Со всеми этими летними вещами, которые мы убираем и храним, уборка вашего сарая значительно облегчит зимние задачи. Переместите все летние вещи назад, а зимние — вперед. Таким образом, когда вам нужно будет что-то добраться этой зимой, вам не придется искать на морозе. Вы также можете удалить из сарая все жидкости, которые могут замерзнуть.

После того, как вы сделали все по дому, самое время побаловать себя кружкой гоголя-гоголя или ирландского кофе!

Наша цель — помочь вам получить информацию, необходимую для того, чтобы сделать осознанный выбор для вашего дома и семьи.