Блюда 2 рецепты с фото: Вторые блюда. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных вторых блюд

alexxlab 03.05.2020 0 Comments

Содержание

Горячие блюда — рецепты с фото от ВкусВилл

семга филе охл. — 500 г

масло оливковое — 1 ст. ложка

соус медово-горчичный — 100 г

соус соевый — 1 ст. ложка

чеснок — 1 зубчик

перец чили молотый — по вкусу

лук зеленый — несколько перьев

шпажки деревянные

Шашлычки из сёмги в медово-горчичном маринаде

13 февраля 08:00

сыр «Моццарелла пикколо» мягкий — 120 г

шпинат свежезамороженный — 300 г

рис круглозерный шлифованный — 2 пакетика

лук-шалот — 1 шт.

сливки 10% — 100 мл

смесь для приготовления котлет — 5 ст. ложек

оливковое масло — 4 ст. ложки

Аранчини

8 февраля 10:00

шейка свиная без кости — 1 кг

перец болгарский — 1 шт.

сыр Гауда — 100 г

шпинат свежезамороженный — 300 г

айва — 1 шт.

батат — 1 шт.

лук-шалот — 3 шт.

тимьян — 3 веточки

чеснок — 3 зубчика

кленовый сироп — 3 ст. ложки

соль — по вкусу

свежемолотый черный перец

Рулет из свинины, глазированный кленовым сиропом

5 января 09:00

org/Recipe»>

окорочок утки охлажденный — 4 шт. (2 упаковки)

мандарины — 4 шт.

морковь — 2 шт.

лук-порей — 2 стебля

лук-шалот — 1 шт.

тимьян — 2 веточки

сидр яблочный сухой — 200 мл

соль

перец

Утиные ножки с мандаринами и сидром

5 января 09:00

баранья корейка — 800 г

корень сельдерея — 200 г

брюссельская капуста — 200 г

лук-порей — 2 стебля

томаты черри — 20 шт.

тимьян и розмарин — по 1 веточке

чеснок — 2 зубчика

оливковое масло — 1 ст. ложка

соль

перец

Баранья корейка с печёными овощами

5 января 09:00

Для куриных грудок:

филе грудки цыпленка — 1 кг

манго — 300 г

бекон — 4-5 кусочков

тимьян свежий — несколько веточек

соль

Для печёного ананаса:

ананас спелый — 1 шт.

сахар коричневый — 20 г

фольга

Куриные грудки с манго в беконе с печёным ананасом

23 декабря 2020 11:50

org/Recipe»>

морской коктейль замороженный — 400 г

чеснок — 1 зубчик

сыр «Алтайский» — 150 г

масло сливочное — 20 г

Для соуса бешамель:

мука — 100 г

молоко — 400 мл

масло сливочное — 100 г

сахар — 1 ч. ложка

мускатный орех — щепотка

соль — щепотка

икра красная — для подачи

Жульен из морепродуктов с икрой

23 декабря 2020 11:16

куриные грудки — 3 шт.

шампиньоны — 250 г

лук репчатый — 1 шт.

сливки 30% — 190 г (1 бутылочка)

горчица Столовая — 1/2 ч. ложки

сливочное масло — 1 ст. ложка

чеснок — 1 зубчик

чипсы картофельные с солью — для подачи

рис отварной — для подачи

соль — по вкусу

черный перец — по вкусу

Курстроганофф

2 декабря 2020 08:50

спагетти — 200 г

авокадо спелый — 2 шт.

томаты черри — 5-6 шт.

томаты вяленые — несколько штучек

петрушка свежая — небольшой пучок

лимон (сок) — долька

масло оливковое — 1 ст. ложка

чеснок — 1 зубчик

свежемолотый черный перец — по вкусу

соль — по вкусу

Спагетти с авокадо

2 декабря 2020 06:18

рис круглозерный шлифованный – 200 г

топинамбур – 100 г

напиток кокосовый «Creamy» – 3 ст. ложки

шпинат – 125 г

чеснок – 6 зубчиков

сельдерей черешковый – 1 стебель

лук шалот – 0,5 шт.

лимон – 0,5 шт.

приправа универсальная – 2 ст. ложки (для 1 л бульона)

масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое – 2 ст. ложки

зелень сушеная «Розмарин» – 0,5 ч. ложки

соус соевый – 1 ч. ложка

соль — по вкусу

перец свежемолотый – по вкусу

Ризотто с топинамбуром

17 ноября 2020 11:22

топинамбур, 500 г – 1 уп.

напиток «Молоко рисовое» – 1 уп.

лук репчатый – 1 шт.

чеснок молодой – 2 зубчика

миндаль (ядро) жареный – 1 ст. ложка

соль гималайская розовая пищевая – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

масло оливковое Extra Virgin – 2 ст. ложки

бульон овощной – 300-500 мл

Суп-пюре из топинамбура

13 ноября 2020 06:25

Для теста на 2 порции:

мука пшеничная в/с – 150 г

вода – 75-85 мл

соль – 0,5 ч. ложки

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

Для начинки на 2 порции:

тыква очищенная в/у – 500 г

орехи кедровые очищенные – 2 ст. ложки

петрушка – 1 пучок

мускатный орех молотый – 1 ч. ложка

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

соль – по вкусу

черный перец – по вкусу

Домашняя лазанья с тыквой

15 октября 2020 12:56

чечевица натуральная – 70 г

макароны «Спагетти» – 70 г

томаты нарезанные кубиком – 0,5 банки

лук красный – 0,5 шт.

чеснок – 1 зубчик

морковь – 1 ст. ложка

сельдерей – 1 ст. ложка

зелень сушеная «Базилик» – 1 ч. ложка

мускатный орех молотый – 1 ч. ложка

лавровый лист – 1 шт.

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

соль – по вкусу

сахар – по вкусу

черный перец – по вкусу

Спагетти а-ля Болоньезе с чечевицей

15 октября 2020 12:50

Для теста на 2 порции:

мука пшеничная в/с – 150 г

вода – 75-85 мл

соль – 0,5 ч. ложки

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

Для начинки на 2 порции:

томаты вяленые в масле – 150 г

орехи кедровые очищенные – 30 г

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

соль – по вкусу

черный перец – по вкусу

Домашняя паста с вялеными томатами

15 октября 2020 12:46

Для теста на 2 порции:

мука пшеничная в/с – 150 г

вода – 75-85 мл

соль – 0,5 ч. ложки

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

Для начинки на 2 порции:

тофу «Классический» – 150-200 г

лайм – 1 шт.

петрушка – 1 горсть

базилик – 1 горсть

оливковое масло extra virgin – 1 ч. ложка

соль – по вкусу

черный перец – по вкусу

Домашние равиоли с тофу

15 октября 2020 12:42

тыква — 400 г

морковь — 100 г

кокосовый напиток Creamy (кокосовое молоко) — 200 мл

лук репчатый (небольшой) — 1 шт.

оливковое или кокосовое масло — 1 ст. ложка

чеснок — 1 зубчик

сыр с голубой плесенью — 40 г

соль

перец

Морковно-тыквенный суп на кокосовом молоке с горгонзолой

14 октября 2020 15:05

org/Recipe»>

тушка цыпленка-бройлера на зерновом откорме охл. — 1 шт.

сливки 30% — 1 шт.

перец болгарский — 1 шт.

лук белый — 1 шт.

чеснок — 1 зубчик

горчица — 1 ч. ложка

куркума — 0,5 ч. ложки

оливковое масло — 1 ст. ложка

соль — по вкусу

свежемолотый черный перец — по вкусу

Курица в сливочно-горчичном соусе

23 сентября 2020 06:49

тесто слоеное бездрожжевое на слив. масле, 500 г – 1 уп.

соус «Песто» классический – 1 уп.

картофель молодой – 3-4 шт.

цукини – 1 шт.

кабачок – 1 шт.

патиссоны – 2-3 шт.

томаты черри – 150 г

сыр «Моцарелла перлини» – 1 уп.

базилик – по вкусу

тимьян – по вкусу

масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Летняя пицца с песто

14 августа 2020 14:30

На 4 порции:

картофель молодой – 500 г

грибы лисички – 300 г

лук Крымский – 0,5 шт.

сметана 15% (или соус «Классический» майонезный соевый) – 2 ст. ложки

горчица «Столовая» – 1 ч. ложка

соус соевый – 1 ст. ложка

чеснок молодой – 8-10 зубчиков

петрушка – 1 ст. ложка

лимон – 0,5 шт.

тимьян – 2 ст. ложки

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Салат с молодым картофелем и лисичками

14 августа 2020 14:30

На 2 порции:

макароны «Гнезда Фетучини» – 150 г

кешью жареный – 100 г

горошек зеленый, замороженный – 100 г

патиссоны – 100 г

масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

петрушка – пучок

тимьян – по вкусу

чеснок молодой – 2 зубчика

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Фетучини с соусом из кешью, горошком и патиссонами

14 августа 2020 14:30

На 2-4 порции:

чиабатта – 1 шт.

томаты черри – 250 г

фасоль белая натуральная без сахара – 1 банка

чеснок молодой – 2 зубчика

масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

тимьян – по вкусу

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Тосты из чиабатты с сальсой из томатов и фасоли

14 августа 2020 14:30

скумбрия — 2 шт.

рис Жасмин — 1 стакан

томаты вяленые — 1 ст. ложка

оливки Каламата без косточки — 120 г

петрушка — веточка

масло оливковое — 1 ст. ложка

соль — по вкусу

свежемолотый черный перец — по вкусу

Скумбрия с рисом, вялеными томатами и оливками

6 августа 2020 11:16

org/Recipe»>

палтус синекорый стейк замороженный – 700 г

батат (средний) – 1 шт.

лайм – 2 шт.

перец острый – 1 шт.

масло оливковое – 1 ст. ложка

кинза – несколько веточек

перец свежемолотый – по вкусу

соль – по вкусу

Палтус с лаймом, чили и бататом

6 августа 2020 11:13

На 4 порции:

баклажаны – 2 шт.

томаты розовые – 250 г

сыр «Фета» в оливковом масле со специями – 0,5 банки

чеснок молодой – 1 зубчик

соль гималайская розовая пищевая – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

зелень – для подачи

Баклажан с томатами и фетой

5 августа 2020 10:00

Думляма (димлама) пошаговый рецепт с фото

17 января 2014 г.

Добрый день!

Сегодня расскажу как мы делали думляму, которая по праву считается одним их из самых простых, и в то же время вкуснейших блюд узбекской кухни.

Справедливости ради надо сказать, что блюдо это не только узбекское — во многих уголках Средней Азии и даже на Балканах есть аналогичный шедевр с разными названиями — димлама, димляма, домляма. Самое забавное, что набор ингредиентов тоже меняется от места к месту. Более того, даже в пределах Узбекистана можно встретить думляму, приготовленную по-разному. Неизменным остаётся одно — сначала курдюк/масло/жир/мясо обжаривается (в отличие от басмы, где всё только тушится), потом слоями закладываются овощи, которые готовят, по сути, на пару.

Для наших упражнений мы взяли нечто среднее между довольно аскетичным в плане овощей рецептом Сталика Ханкишиева и вариантом, который легко найти в интернете, где среди ингредиентов присутствует аж восемь овощей, включая капусту. В общем, вот она красавица:

Продуктовый набор:

Баранина (тут окорок), 800 гр.
Болгарский перец, 1 шт.
Баклажан, 1 шт.
Картошка, 4-5 шт.
Морковь, 2-3 шт.
Помидоры, 1-2 обычных или горсть черри
Лук, 1-2 шт.
Чеснок, 1 головка
Зелень
Зира, 1 ст. л.
Чёрный перец, 1 ч. л.
Лавровый лист
Соль

Морковь режем ломтиками.

Лук полукольцами.

Помидоры режем кружками, перец брусками, чеснок средними кусочками:

Ставим казан на огонь, с мяса срезаем жир и отправляем в казан вытапливаться.

Само мясо режем на куски чуть больше шашлычных, кладём в казан.

Когда мясо станет светлым и чуть подрумянится, накрываем казан крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим десять минут.

Добавляем морковь с луком и продолжаем готовить минут пять.

Выкладываем чеснок, лаврушку и четверть всего количества чёрного перца (он нам ещё понадобится). Перемешиваем и держим под крышкой минуты две:

Перемешиваем в последний раз и далее укладываем ингредиенты строго слоями, пересыпая каждый зирой, солью и чёрным перцем. Сперва идут помидоры, потом болгарский перец:

Баклажан, порезанный кружками:

И сверху картошка:

В принципе, слои могут идти в ином порядке, однако нельзя допускать непосредственного контакта помидоров и картошки, иначе последняя будет твёрдая, сколько её ни туши.

Теперь очень плотно накрываем казан крышкой, чтобы ни одной струйки пара не выбралось, и оставляем на два часа, убавив огонь до минимума. Для пущей герметизации можно воспользоваться полотенцем:

Пока всё тушится, накрываем на стол, вдыхая умопомрачительный аромат готовящейся думлямы и зовём гостей.

Выкладываем готовый результат на большую тарелку, посыпаем свежей зеленью и подаём:

Попробуйте, это действительно очень вкусно!

Приятного аппетита!

Буррито пошаговый рецепт с фото

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, мясной фарш, жаренные бобы, рис, помидоры, авокадо и сыр.

Пожалуй, это одно из самых популярных и известных блюд мексиканской кухни. Если у кого-то спросить, что такое мексиканская кухня — первым на ум чаще приходит как раз буррито, потом острые перцы и далее. Готовится буррито довольно быстро и просто. Вообще, здесь вы получаете абсолютную свободу действий, можете на свой вкус комбинировать ингредиенты и их соотношение.

Ингредиенты

тортильи 4-5 шт.
куриное филе 300 г
фасоль консервированная 150 г

кукуруза консервированная 150 г
помидоры 300 г
перец болгарский 1 шт.
сыр 200 г
лук зелёный 4 стебля
чеснок 3 зубчика
перец чили 1/2 чайной ложки
зира (кумин) 1/4 чайной ложки
соль по вкусу

Не рекомендую покупать тортильи в магазинах, чаще всего в их состав входят малополезные компоненты. Гораздо лучше сделать их самим, тем более, что и рецепт приготовления пшеничных тортиль на сайте имеется.

Приготовление

Мелко нарезаем лук и чеснок.

Обжариваем на растительном масле лук и чеснок около 2-х минут на среднем огне. После этого откладываем их в тарелку.

Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем в разогретом растительном масле на сильном огне 2-3 минут до появления румяной корочки. Обжариваем небольшими частями для того, что на мясе быстрее появилась корочка, которая не даст убежать соку и курица будет сочнее и мягче. Солим по вкусу и перемешиваем.

Добавляем к мясу лук, чеснок и, нарезанный полосками, перец. Обжариваем на среднем огне около 3-х минут.

Добавляем в сковороду фасоль, кукурузу, зиру, молотый перец чили и помидоры. Я использовал консервированные томаты, но также можно использовать томатное пюре или мелко нарезанные помидоры без кожицы. Зиру следует помолоть либо растереть пальцами до мелких крупинок.

Хорошо перемешиваем и обжариваем на среднем огне ещё 3 минуты.

Натираем на крупной тёрке сыр, лучше использовать тот, который хорошо плавится при нагревании. Добавляем сыр в сковороду и перемешиваем.

Дожидаемся когда сыр расплавится и снимаем сковороду с огня.

Приготавливаем тортильи, сейчас мы будем собирать буррито. На край лепёшки выкладываем 3-4 столовых ложки готовой начинки. И сворачиваем буррито как показано на фото.

Оборачиваем один конец буррито фольгой или пергаментом, чтобы начинка не вытекла, и подаём к столу, у которого собралась компания любителей мексиканской кухни.

Буррито готово! Приятного аппетита!

Вторые блюда по простому 🥝 пошаговому рецепту с фото

Категория:: Вторые блюда
Автор:: org/Person»> Ирина Рогозина

Пока нет оценок

Ингредиенты

Говядина	300 г
Картофель	500 г
Лук репчатый	1 шт.
Огурцы соленые	2 шт.
Томатная паста	1 ст. л.
Перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	150 мл
Чеснок	2 зубчика
Укроп	небольшой пучок
Растительное масло	для жарки

Ингредиенты

Куриное филе	2 шт.
Соль	по вкусу
Сухой имбирь	0,5 ч. л.
Карри	0,5 ч. л.
Прованские травы	0,5 ч. л.
Сладкая паприка	1 ч. л.
Масло сливочное	30 г

Ингредиенты

Говядина (или любое другое мясо)	300 г
Гречневая крупа	1 стак.
Сельдерей	100 г
Замороженный горошек	150 г
Соль	по вкусу
Итальянские травы	по вкусу
Вода	50 мл
Сметана	3 ст. л.
Сливочное масло	30-40 г

Ингредиенты

Красный сладкий перец	3 шт.
Творог	300 г
Укроп	1 средний пучок
Чеснок	1 зубчик
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Сметана	1 ст. л.
Яйцо	1 шт.
Масло оливковое	3 ст. л.

Узнайте несколько отличных рецептов приготовления вкусных и необычных вторых блюд на скорую руку.

Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото вы научитесь готовить 4 полноценных вторых блюда: тушеный картофель с мясом, куриное филе, запеченное в духовке с пряностями, гречневую кашу с мясом, сельдереем и зеленым горошком, а также сладкие перцы, фаршированные творогом с зеленью и чесноком.

Картофель, тушенный с мясом

Кухонная техника и утварь: плита или варочная поверхность, сковорода, лопатка, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Говядина	300 г
Картофель	500 г
Лук репчатый	1 шт.
Огурцы соленые	2 шт.
Томатная паста	1 ст. л.
Перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	150 мл
Чеснок	2 зубчика
Укроп	небольшой пучок
Растительное масло	для жарки

Пошаговое приготовление

Говядину (примерно 300 г) нарезаем длинными полосками и отправляем в сковороду с разогретым растительным маслом.
Добавляем к мясу немного соли и черного молотого перца по вкусу, перемешиваем и обжариваем на среднем огне до появления румяной корочки.
Картофель очищаем и нарезаем крупными брусочками, а затем выкладываем его на сковороду к мясу. Перемешиваем все вместе и при необходимости добавляем растительного масла.
Нарезаем мелкими кусочками 1 репчатый лук, а затем нарезаем 2 соленых огурца соломкой
Добавляем огурцы и лук в сковороду и перемешиваем.
Далее добавляем в сковороду 1 ст. л. томатной пасты, еще немного соли и 150 мл воды.
Перемешиваем все ингредиенты между собой, накрываем сковороду крышкой и тушим ее содержимое на медленном огне до готовности картофеля (примерно 15-20 минут).
В самом конце кладем в сковороду 2 измельченных зубчика чеснока и мелко рубленный укроп, перемешиваем и накрываем крышкой.
Выключаем огонь и даем блюду постоять под закрытой крышкой еще минут 5.

Куриное филе с пряностями в духовке

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2. Кухонная техника и утварь: духовка, фольга, блюдо для подачи. Калорийность: 122 ккал на 100 г.

Ингредиенты

Куриное филе	2 шт.
Соль	по вкусу
Сухой имбирь	0,5 ч. л.
Карри	0,5 ч. л.
Прованские травы	0,5 ч. л.
Сладкая паприка	1 ч. л.
Масло сливочное	30 г

Пошаговое приготовление

Куриное филе (2 шт.) кладем в фольгу и добавляем к нему следующие специи: соль по вкусу, 0,5 ч. л. сухого имбиря, 0,5 ч. л. карри, 0,5 ч. л. приправы «Прованские травы» и 1 ч. л. сладкой паприки.
Тщательно распределяем специи по всей поверхности мяса.
Сверху на мясо кладем несколько небольших кусочков сливочного масла (в сумме вам понадобится примерно 30 г).
Заворачиваем мясо в фольгу и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Через указанный промежуток времени достаем мясо из духовки и наслаждаемся полученным результатом.

Гречневая каша с мясом, сельдереем и зеленым горошком

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4. Кухонная техника и утварь: плита или варочная поверхность, сковорода с крышкой, лопатка, разделочная доска, нож, кастрюля. Калорийность: 102 ккал на 100 г.

Ингредиенты

Говядина (или любое другое мясо)	300 г
Гречневая крупа	1 стак.
Сельдерей	100 г
Замороженный горошек	150 г
Соль	по вкусу
Итальянские травы	по вкусу
Вода	50 мл
Сметана	3 ст. л.
Сливочное масло	30-40 г

Пошаговое приготовление

Мясо (300 г) режем мелкими кусочками и отправляем в сковороду с растопленным сливочным маслом (вам понадобится примерно 30-40 г).
Добавляем к мясу соль и приправу «Итальянские травы» по вкусу, перемешиваем все вместе и готовим под закрытой крышкой минут 10-15.
Гречку (1 стакан) заливаем холодной водой и промываем несколько раз. Промыв, заливаем ее 2 стаканами воды, добавляем немного соли и варим до тех пор, пока вся вода не выкипит.
Сельдерей (100 г) нарезаем небольшими кубиками и отправляем к мясу.
Перемешиваем и готовим под закрытой крышкой 5 минут.
Затем добавляем в сковороду примерно 150 г замороженного зеленого горошка и около 50 мл воды. Перемешиваем и держим блюдо под крышкой еще 5 минут.
Затем добавляем в сковороду сваренную гречневую кашу и 3 ст. л. сметаны.
Еще раз тщательно все перемешиваем, держим на огне еще примерно 2 минуты и выключаем.

Перец, фаршированный творогом с зеленью и чесноком

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 3. Кухонная техника и утварь: духовка, фольга, нож, противень. Калорийность: 71 ккал на 100 г.

Красный сладкий перец	3 шт.
Творог	300 г
Укроп	1 средний пучок
Чеснок	1 зубчик
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Сметана	1 ст. л.
Яйцо	1 шт.
Масло оливковое	3 ст. л.

Пошаговое приготовление

В глубокую емкость кладем 300 г творога.
Добавляем к нему немного соли, черного молотого перца, 1 ст. л. сметаны и 1 куриное яйцо.
Все тщательно перемешиваем до однородности.
Мелко рубим укроп (1 средний пучок) и измельчаем 1 зубчик чеснока.
Добавляем укроп с чесноком в творожную массу и все еще раз перемешиваем.
Перцы (3 шт.) аккуратно очищаем от серединки и наполняем их получившейся творожной массой.
Перцы перекладываем на фольгу и слегка поливаем оливковым маслом (вам понадобится примерно 3 ст. л.).
Затем заворачиваем перцы в фольгу и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Через указанный промежуток времени открываем фольгу, повышаем температуру в духовке до 220 градусов и ставим перцы еще на 10 минут.

Видеорецепт

Наглядно увидеть то, как готовятся вкуснейшие вторые блюда, можно в данном видео.

Блюда, описанные в рецепте выше, – это настоящие произведения искусства, приготовив которые, вы существенно разнообразите свой привычный рацион. А какое из описанных блюд вам понравилось больше всего? Пишите свое мнение в комментариях.

борщ, солянка, рыба, пироги, пряники, фотографии блюд.

Борщ и солянка, каша и лапша, рыбные блюда, по обилию которых можно изучать обитателей близлежащей реки — Дона или Терека, Яика или Волги. Казаки — люди основательные, и трапеза для них не терпит суеты. Исторически в состав казачества входили русские и украинцы, степные кочевники и народы Северного Кавказа, сибиряки и представители Средней Азии. Оттого и кухня казачья столь разнообразна. Вопрос — где придется обедать? Дома за столом, тогда и леща, запеченного с кашей, можно ожидать к столу, а если поход, на то и пирог походный печь проворная хозяйка умеет.

Обед в одной кастрюле (станица Старочеркасская, XIX век)

Что нужно:

Свинина, картошка, белый корень, морковь, 2-3 луковицы, помидоры, терн, гвоздика.

Как готовить:

Мякоть свинины посолить и поперчить, обжарить в кипящем жиру. Уложить в чугунок или толстостенную кастрюлю, добавить нарезанный картофель, белый корень, морковь, долить холодной воды и тушить. Перед готовностью добавить резаные помидоры, моченый терн и 2-3 гвоздики.

Постный борщ (Средний и Нижний Дон, XVIII век)

Что нужно:

Несколько крупных луковиц, капуста, морковь, пастернак, картофель, стручки зеленой фасоли или гороха, чеснок, лавровый лист, перец, зелень.

Как готовить:

На медленном огне отварить луковицы. Достав из бульона лук, добавить нашинкованную капусту, морковь, пастернак, картофель, фасоль или горох. Перед готовностью приправить свежепотолченным чесноком, лавровым листом и перцем. Заправить борщ обжаренным на растительном масле луком и зеленью.

Солянка рыбная (Ростов, XIX век)

Что нужно:

Рыба, луковица, 1,5 ложки муки, вода, лавровый лист, перец, 10 оливок, 10 шампиньонов, 2 соленых огурца, свежая и кислая капуста, зелень.

Как готовить:

Луковицу мелко порубить, обжарить, засыпать полторы ложки муки, снова обжарить и добавить воды. В соус заложить мелко нарезанную рыбу, шампиньоны, огурцы, лавровый лист, перец, оливки, немного свежей и соленой капусты. По готовности добавить по вкусу огуречный рассол, сметану, зелень, протушить.

Рыба, начиненная кашей (Нижний Дон, станица Елизаветинская, ХVIII–XIX века)

Что нужно:

Донская рыба (лещ, сазан, карп), рис или пшено, лук, белое вино, специи по вкусу.

Как готовить:

Рыбу почистить и убрать потроха. При наличии — икру отделить и смешать с полуготовым рисом или пшеном. Тушку рыбы час выдержать в белом вине, затем начинить кашей, уложить в глубокую сковороду, добавить подсолнечное масло, обжаренный лук и рыбный бульон. Тушить со специями.

Раки по-праздничному (станица Елизаветинская, ХIХ век)

Что нужно:

20–30 раков, стакан сметаны, 0,5 стакана крепкого красного вина, ложка сливочного масла, соль, тмин, укроп.

Таранчук (обед из кухни Нижнего Дона, ХVIII–XIX века)

Что нужно:

Баранина, картофель, морковь, корень пастернака, пряности, бараний жир, стручок жгучего перца, уксус, масло растительное.

Как готовить:

Мелкие кусочки мякоти баранины обжарить в кипящем масле, уложить в горшочки. Отдельно сварить овощи и залить мясо овощным бульоном, добавить нарезанные картофель, морковь, корень пастернака, пряности. Тушить до готовности с добавлением жира, перца и уксуса по вкусу.

Пирог походный (из кухни Среднего Дона, ХVIII–XIX века)

Что нужно:

Мякоть свинины, говядины или баранины, чеснок, любое тесто для пирога, помидоры, животный жир, лук.

Как готовить:

Кусок мяса начинить чесноком и обжарить в духовке или печи до готовности. Нарезать слоями толщиной в сантиметр и уложить на раскатанное тесто. Сверху выложить слой помидоров и обжаренного лука, залить жиром и накрыть сеткой из теста. Выпекать в духовке или печи до готовности.

Пряники донские (Нижний Дон, ХIХ век)

Что нужно:

Фунт или около 450 граммов нардека (арбузный мед) или меда цветочного, 1 столовая ложка соды, 1,5 фунта или около 700 граммов муки, растительное масло, яйцо, сахарная пудра, изюм.

Как готовить:

К меду добавить столовую ложку соды и муку. Замесить крутое тесто и оставить в комнате на двое суток. Вымесить и раскатать в пласт, вырезать формой и уложить на промасленную сковороду. Верх пряников смазать взбитым яйцом или посыпать сахарной пудрой с изюмом.

Нардек — арбузный мед (Нижний Дон, ХVIII век)

Что нужно:

Мякоть арбузов.

Как готовить:

Мякоть спелых арбузов отжать, пропустить через пресс. Полученную массу поместить в эмалированный или медный таз, поставить на огонь и довести до кипения. Постоянно помешивая, держать на слабом огне, уваривая до 1/8–1/10 объема. Хранить мед в сухих стеклянных банках в прохладном месте.

Квас из терна (станица Старочеркасская, XVIII–XIX века)

Что нужно:

1 килограмм терна, 300 граммов сахара, 15 граммов дрожжей.

Как готовить:

Терн протереть, добавить четыре литра воды, кипятить в течение 15 минут. Напиток остудить, процедить и, засыпав 300 граммов сахара, вновь вскипятить. Полученный сироп охладить и добавить сырой терновый сок и, помешивая, дрожжи. Квас разлить по бутылкам, плотно закрыть пробками и выдерживать в течение пяти дней.

Рецепты бережно собраны сотрудниками сайта «Казачья-станица.РФ».

Блюда 2 в 1: самые вкусные запеканки без творога


		Ингредиенты: Печень говяжья — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Крупа манная — 2 ст.л. Булочка — 1 шт. или ломоть батона Молоко — 0.25 ст. (200 мл) Масло растительное — 1 ст.л. для формы Морковь — 0.5 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу
В моей семье очень любят печеночные котлеты, но иногда совершенно нет времени на их приготовление. В таких случаях я делаю печеночные запеканки. Времени и усилий они требуют минимум, но при этом не менее вкусные. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Кабачок — 750 г (2 шт.) Крупа перловая — 80 г Яйцо куриное — 2 шт. Сыр твердый — 60 г Масло растительное — 0.5 ч.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу
Если вы любите различные запеканки, то предлагаю попробовать вариант с кабачками и перловкой. Легкая в приготовлении и довольно сытная запеканка станет отличным завтраком для всей семьи. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Филе куриное — 150 г Капуста брюссельская — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 1 ст.л. Сыр твердый — 150 г Вода — 1 ст. (200 мл)
Найти брюссельскую капусту в магазинах не в сезон её урожая почти нереально, и на помощь приходит заморозка. Замороженную брюссельскую капусту тоже можно очень вкусно приготовить, например, запечь её с куриным филе под сыром. Запеканка с брюссельской капустой и курицей подходит для любого приёма пищи. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Пшено — 100 г Крапива — 10 г листочки Яйцо куриное — 1 шт. Вода — 400 мл Лук репчатый — 100 г Чеснок — 2 зуб. Крупа манная — 5 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотый Масло подсолнечное — 1 ст.л. Масло сливочное — по вкусу
Когда появляется свежая зелень, я готовлю пшенную запеканку с крапивой, рецепт которой хочу предложить и вам. Так как крапива имеет специфический привкус, и не все её любят, в данном рецепте используется небольшое количество этой полезной травы, и она совсем не чувствуется. Такую запеканку лучше всего готовить на один раз и кушать сразу после запекания со сметаной. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Треска — 250 г Капуста цветная — 150 г Брокколи — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 3 ст.л. Масло сливочное — 1 ст.л. Петрушка — 1 горсть (-и) Батон — 10 г Сыр полутвердый — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сливки — 150 мл Яйцо куриное — 1 шт.
Во Франции есть необычайно популярное блюдо – гратен. Способов его приготовления огромное количество, но всех их объединяет одна особенность – румяная корочка. Это вполне себе самостоятельное блюдо, не требующее отдельного гарнира или салата. Немного присмотревшись, можно увидеть что это попросту то блюдо, что в народе зовется “запеканка”. Содержимое ее простое: основа, гарнир и соус. Составляющие выкладывается слоями, главное, чтобы все сочеталось между собой + французская элегантная нотка, та самая ароматная хрустящая корочка. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Грудка куриная — 600 г Морковь — 100 г Горошек зеленый — 100 г Кукуруза — 100 г Яйцо куриное — 3 шт. Хлеб — 50 г Зелень — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — капля для смазывания
Всяческие мясные запеканки, мясной хлеб, мясные рулеты открывают огромный простор для творчества на кухне. Можно использовать разные виды фарша, различные добавки, овощные миксы и наборы специй, и каждый раз на выходе вы получите абсолютно новое блюдо. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингрeдиенты: Капуста цветная — 600 г Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 100 г Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотый Орех мускатный — по вкусу молотый Масло сливочное — 20 г
Цветную капусту можно кушать в сыром, вареном, маринованном, жареном и запечённом виде. Овощ этот очень полезный и вкусный. Предлагаю запечь цветную капусту в духовке – приготовим простую и доступную запеканку из цветной капусты. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Макароны – 300 г. Фарш – 500 г. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 ст.л. Молоко – 150 мл. Яйца – 2 шт. Сыр твердый – 20 г. Орегано – 1 ч.л. Вода – сколько нужно (кипяток, чтобы покрыть макароны) Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу
Признаюсь честно – запеканку из макарон в мультиварке я готовила впервые, самой было очень интересно, какой же результат получится. Вот творожные запеканки в ней готовлю очень часто, отличные выходят, а макаронные как-то больше в духовке привыкла. Но лиха беда начало, и я решилась! Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Грибы — 300 г сушеные, свежие, консервированные Сметана — 300 мл Масло растительное — 3 ст.л. Мука пшеничная — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр твердый — по вкусу
Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно! Если вы любите голубцы, жаренные грибы, жульены и тому подобное, то вам просто необходимо приготовить эту незамысловатую запеканку. Уверена, она вас не разочарует. По-моему, самый подходящий вариант для этого блюда – белые сушеные грибы, в них максимально сосредоточен тот самый, всеми любимый вкус и аромат. Подойдут так же совершенно любые свежие или консервированные грибы, без уксуса, конечно. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото


		Ингредиенты: Окунь морской — 700 г филе Рис — 200 г любой Помидор — 2 шт. Сливки — 200 мл любой жирности Яйцо куриное — 3 шт. Сок лимонный — 1 ст.л. Сыр твердый — 30 г любой Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — по вкусу для смазывания формы
Запеканки – незаменимое и любимое блюдо для семейного стола. В большинстве случаев они очень бюджетные, не требующие дорогих и редких продуктов, сытные и вкусные. Запеканки бывают самые разные. Мой сегодняшний рецепт – один из старожилов в нашем меню, готовлю второй десяток лет с удовольствием и рекомендую вам. Такая запеканка понравится и детям и взрослым. Вообще морской окунь отличная во всех отношениях рыба. Стоит недорого, практически всегда есть в продаже, костей в филе нет, а вкус нежный и универсальный, сочетающийся буквально любыми ингредиентами. Подробное описание рецепта с пошаговыми фото

Какие блюда можно готовить. Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого

Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]

Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]

Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]

Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т. е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]

Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. По мимо того, что картофель приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, так он еще и полезный, так как готовится на минимальном количестве масла. По вкусу получается как картофель запеченный в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]

Если вам некогда заниматься готовкой сложного блюда, то на выручку придет самая обычная картошка тушеная с мясом. Готовится это блюдо очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для данного блюда тоже вполне доступный. Мне такая картошка с мясом нравится еще и тем, что совмещает в себе […]

А я снова с блюдом из духовки, люблю я этот вариант приготовления. На этот раз курочка с рисом, но не простые, а по-болгарски. Почему по-болгарски, да потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают именно таким образом и даже без курочки. Приготовление такого блюда удобно тем, что вы за […]

И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно […]

Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам. Ингредиенты фарш мясной 500 гр капуста белокочанная […]

Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить и в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много репчатого лука и разнообразить вкус либо мякишем белого хлеба, вымоченного в молоке или сливках, либо отварной капустой, либо перетертым сырым картофелем. А еще при запекании котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]

Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное что от вас потребуется так это порезать мясо и лук и набраться терпения на 2 часа, пока мяско будет тушиться в духовке (либо в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казанке. […]

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

телятина – 350-400 г;
вода – 2 стакана;
гречневая крупа – полтора стакана;
репчатый лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
растительное масло.

Приготовление:

Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
Мясо режем крупными квадратиками.
Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

картошка, морковка – по 2-3 штуки;
цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
салатный сладкий перец – 2 шт.;
консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
зелень.

Приготовление:

Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

картошка – 6 -7 клубней;
сыр – 150 г;
два яйца;
чеснок – 2 зубца;
майонез – 4 ст. л.;
сушеная зелень.

Приготовление:

Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

тушка курицы среднего размера;
подкопченный бекон – 7 пластов;
специи.

Приготовление:

Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
«Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

шампиньоны – 450 г;
картофель – 4 кг;
репчатый лук – 2 шт.;
сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
специи.

Приготовление:

Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

макароны (крупные спиральки) – 200 г;
тунец – одна банка;
сладкий перец – 2 штуки;
морковка – 1 шт.;
большая луковица;
томатный соус – 3 ст. ложки;
специи.

Приготовление:

В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.

Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

фарш (любой) – 150 г;
яйца – 3 штуки;
молоко – 1 стакан;
растительное масло;
перец, соль.

Приготовление:

В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
Обжариваем бризоль с двух сторон.
Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

говядина – 800 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
лук – 2 штуки;
чеснок – 5 зубцов;
томатная паста – 2 ст. ложки;
приправы, специи.

Приготовление:

Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

рис – 250 г;
рыбное филе – полкило;
лук-порей – 1 шт.;
мясной бульон – пол-литра;
чеснок – 1 зубчик;
половинка лимона;
зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
Тушим на медленном огне 30 минут.
Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
киви – 5 шт.;
болгарский красный перец – 1 штука;
сырок плавленый – 100 г;
сметана – 2 ст. л.;
лук-порей;
сок половины лимона;
перец, соль;
петрушка.

Приготовление:

Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч. л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости

Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами

Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински

Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой

Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке

Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде

Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе

Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.

Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.

Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.

Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.

Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).

Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!

Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.

Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.
Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!
Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.
Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂
Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!
В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)
Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!
Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!
Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!
На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.
Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)
Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.
Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.
Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!
Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.
Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!
Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».
Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!
Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.
Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .
Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.
Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!
Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.
Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!
Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.
Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!
Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!
Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!
Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!
Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!
Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂
Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.
Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.
Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!
Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.
Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!
Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉
Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.
Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!
Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.
Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.
Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.
Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!
Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.
Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.
Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.
Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.
Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.
Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!
Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂
Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.
Котлеты «Ежики»
Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.
Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .
Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!
Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.
Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!
Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.
Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.
Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!
Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.
Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.
Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!
Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.
Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.
Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.
50 самых популярных рецептов Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Нет.
50: Французские тосты, запеченные с корицей

Запеченные французские тосты Ри Драммонда идеально подходят для позднего завтрака или любого особого завтрака в выходные дни.

Получить рецепт: Французские тосты, запеченные с корицей

Нет.

49: Овсяное печенье с коричневым сахаром

Коричневый сахар придает сладкой выпечке уникальный (и совершенно неотразимый) вкус.

Получить рецепт: Овсяное печенье с коричневым сахаром

Нет.48: Хэш-Браун для вафельницы

Кто знал, что вафли и оладьи могут быть одним и тем же ?!

Получить рецепт: Хэш Браун для вафельницы

Нет.

47: Жареные свиные отбивные

Золотисто-коричневые свиные отбивные с гарниром из разбитого молодого картофеля — идеальный ужин для всей семьи.

Получить рецепт: Жареные свиные отбивные

Нет.46: Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Если корочка пирога пугает вас, попробуйте вместо этого сладкую и легкую в приготовлении корочку из шоколадного печенья. Это идеальная основа для сливочной начинки из арахисового масла.

Получить рецепт: Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Нет.45: Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом

Куриные бедра — незамеченный герой ужинов по будням; они недорогие, универсальные и вкусные. В этом рецепте Ина доказывает, что им не нужно много, чтобы стать вкусной едой, понравившейся публике.

Получить рецепт: Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом

Нет.44: Корочка для пиццы из цветной капусты

Пицца Кэти Ли с цветной капустой не содержит углеводов, но обладает большим вкусом. Что не любить?

Получить рецепт: Цветная капуста для пиццы

Нет.43: Роллы с песто и лазаньей

Каждая из этих рулетов с лапшой имеет необходимое количество начинки и запекается за доли времени, чем традиционная лазанья для глубокого блюда.

Получить рецепт: Роллы с песто и лазаньей

Нет.42: Ужин из куриной тортильи

Все ваши любимые ароматы Tex-Mex в удобной запеканке, которую легко и быстро приготовить.

Получить рецепт: Ужин из куриной тортильи

Нет.

41: Шоколадные торты из лавы

Приготовьтесь удивить своих друзей и родных этим домашним десертом, наполненным теплым растопленным шоколадом.

Получить рецепт: Шоколадные Лавовые Торты

Нет.40: Ужин с креветками и креветками Альфредо

Просто вылейте коробку макарон, мешок креветок и несколько других продуктов из кладовой в блюдо и запекайте. Непосредственно перед подачей на стол добавьте жирные сливки и посыпьте тертым сыром и свежей петрушкой, чтобы мгновенно получить насыщенный сливочный ужин в будние дни.

Получить рецепт: Ужин с креветками и креветками Альфредо

Нет.39: Южный красный бархатный торт

С классикой сложно ошибиться. Красный бархатный торт покрыт глазурью из сладкого сливочного сыра, что делает его вкусным и традиционным.

Получить рецепт: Южный красный бархатный торт

Нет.38: жаркое из курицы и брокколи

Это простое жаркое по будням успокаивает и доставляет удовольствие. Стебли брокколи используются для добавления текстурного контраста, а также для увеличения объема блюда — а зачем их тратить?

Получить рецепт: Жаркое из курицы и брокколи

Нет.37: Паста с курицей и курицей

Курица заменяет креветки в этом блюде, вдохновленном классикой Olive Garden, что делает его еще более дружественным по будням. Подавайте поверх пасты из волос ангела, и вы будете входить и выходить на кухню менее чем через 30 минут. Молто бене!

Получить рецепт: Паста с курицей и курицей

Нет.36: Тесто для пиццы

Домашнее тесто Бобби идеально подходит для вечерней пиццы. Пусть каждый сможет приготовить для себя ужин на заказ, который понравится каждому.

Получить рецепт: Тесто для пиццы

Нет.35: Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Жареный сладкий картофель Тайлера играет со сладкими и солеными ароматами меда, корицы, оливкового масла, соли и перца.

Получить рецепт: Жареный сладкий картофель с медом и корицей

Нет.34: Похоронный картофель

Супер-вкусное картофельное блюдо Ри наполнено множеством сырных продуктов. Это рецепт, который вы будете повторять снова и снова.

Получить рецепт: Похоронный картофель

Нет.

33: Яблочная крошка на листе любителя крошки

Если вы тот, кто всегда крадет крошки с яблочной крошки, этот рецепт для вас. Мы выкладываем яблоки на противень, чтобы увеличить площадь поверхности, и увеличивали количество жевательных овсяных хлопьев и крошек, чтобы их было много.

Получить рецепт: Листовая сковорода Crumble Lovers ‘Apple Crumble

Нет.

32: Букатини-аль-Лимоне

Вы можете не думать о лимоне, когда готовите макароны, но вам нужно! Яркий цитрусовый вкус идеально сочетается с сыром, перцем и тонко измельченной зеленой фасолью.

Получить рецепт: Букатини-аль-Лимоне

Нет.

31: Куриная марсала

Марсала с курицей Tyler Florence идеально подходит для зимних ужинов в будние дни. Обязательно обжаривайте котлеты порциями, чтобы они все равномерно приготовились на сковороде до золотистого цвета.

Получить рецепт: Курица Марсала

Нет.

30: Жареный стейк Ри с подливкой

Эта классика кантри полна неотразимых вкусов и текстур — она хрустящая, мясная, немного пряная и приправленная перечным сливочным соусом. Подавайте его с картофельным пюре, чтобы приготовить еду на границе.

Получить рецепт: Жареный стейк из курицы с соусом

Нет.

29: Жареная брюссельская капуста

Нежные хрустящие ростки Ины обжариваются просто — с оливковым маслом, солью и перцем — для получения классической стороны, которую невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»

Получить рецепт: Жареная брюссельская капуста

Нет.

28: Датский легкий сыр

Слоеное тесто Триши Йервуд с аппетитной начинкой из сливочного сыра — легкий рецепт, который можно воссоздать, когда вы подаете завтрак гостям, ночевавшим.

Получить рецепт: Легкий сыр датский

Нет.27: Лингвини с креветками и лимонным маслом

Легкая и ароматная паста

Giada сочетает сладкие креветки, свежую петрушку и яркий цитрусовый лимон.

Получить рецепт: Лингвини с креветками и лимонным маслом

Нет.26: Дважды запеченный картофель Ри

В качестве особого блюда на ужин заправьте размятый картофель маслом, сметаной, сыром, беконом и зеленым луком перед запеканием в кожуре.

Получить рецепт: Картофель, запеченный дважды

Нет.25: Мясной рулет

Плотный мясной рулет Ины наполнен луком, томатной пастой и куриным бульоном, чтобы придать ему много пикантности.

Получить рецепт: Мясной рулет

Нет.

24: Идеальная жареная курица Ины

Жареная курица — это простое, но элегантное блюдо. Ина не забывает обильно посолить курицу перед приготовлением, чтобы она не была мягкой, а затем связывает ножки, чтобы курица приготовилась равномерно.

Получить рецепт: Идеальная жареная курица

Нет.

23: Салат с брокколи

Загрузите зелень — и она вам понравится! Салат из брокколи Триши включает кусочки бекона и ядра подсолнечника для приятного соленого хруста.

Получить рецепт: Салат из брокколи

Нет.22: Быстро приготовленные макароны и сыр из 5 ингредиентов

Нам нравятся многоцелевые кухонные гаджеты, которые облегчают жизнь, поэтому Instant Pot (мультиварка, скороварка и заменяющая плита — все в одном) — лучший выбор для быстрого приготовления еды. Особенно эти сливочные макароны с сыром, подходящие для детей, которые готовятся в кратчайшие сроки. И после того, как он будет съеден, вам нужно будет очистить только один горшок!

Получить рецепт: Быстро приготовленные макароны и сыр из 5 ингредиентов

Нет.

21: Фаршированный перец

Ри показывает нам забавный способ съесть овощи с запеченными в духовке фаршированными сладкими перцами.

Получить рецепт: Фаршированный перец

Нет.20: Лимонный фузилли с рукколой

Когда вы бросаете огородные овощи, они мгновенно осветляют тяжелое блюдо из макарон, например, лимонный фузилли.

Получить рецепт: Лимонный фузилли с рукколой

Нет.19: Запеченная Зити Ри

Запеченные зити для детей от Ри (с начинкой из говяжьего фарша и итальянской колбасы, а также с пармезаном, моцареллой и сыром рикотта) станет одним из ваших любимых рецептов. Измельченные хлопья красного перца и итальянская приправа добавляют нужное количество специй, так что детям все равно понравится.

Получить рецепт: Запеченный Зити

Нет.18: жареные креветки и орзо

Улучшите свой салат из пасты этим прекрасным сочетанием орзо и жареных креветок.

Получить рецепт: Жареные креветки и орзо

Нет.17: Банановый ореховый хлеб

Если вы ищете выпечку на выходные, приготовьте банановый ореховый хлеб — это идеальное угощение утром вместе с чашкой кофе.

Получить рецепт: Банановый ореховый хлеб

Нет.16: Варка картофеля

Рецепт топленого картофеля Кэти Ли превратит вашу любимую окучку в карамелизованные сливочные кусочки.

Получить рецепт: Плавление картофеля

Нет.15: Идеальное жаркое из индейки

Все, что вам нужно для приготовления простой жареной индейки, — это немного масла, цедра лимона и приправы.

Получить рецепт: Идеальное жаркое из индейки

Нет.14: Пирог пастуха

Это блюдо состоит из слоев ваших любимых блюд: картофельного пюре, баранины и сладкой маслянистой кукурузы.

Получить рецепт: Пирог пастуха

Нет.13: кокосовый торт

Декадентский и сладкий торт с бисквитным слоем покрыт кокосовой стружкой, что придает ему дополнительный вкус.

Получить рецепт: Кокосовый торт

Нет.12: Куриный фахитас на листе

В этих протеиновых фахитасах используется противень и жаровня, застеленные фольгой, чтобы быстро перекусить после обеда. Бонус: легкая уборка!

Получить рецепт: Листовая сковорода с курицей фахитас

Нет.11: Лосось, запеченный в духовке

Этот запеченный в духовке лосось является фаворитом поклонников Food Network. И легко понять, почему — жареный миндаль и жареный кабачок добавляют аромат и текстуру.

Получить рецепт: Лосось, запеченный в духовке

Нет.10: Классические яйца с начинкой

Этот насыщенный сливочный классический напиток станет желанным дополнением на любой вечеринке или вечеринке.

Получить рецепт: Классические приправленные яйца

Нет.9. Простой, идеальный перец чили

Название говорит само за себя об этой классической удобной еде: просто и идеально!

Получить рецепт: Простой, идеальный перец чили

Нет.8. Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Что может быть лучше восхитительного десерта из ингредиентов, которые вы храните в кладовой? Эти файлы cookie занимают всего несколько минут работы; большую часть времени тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в богатое, ореховое, шоколадное наслаждение, которым они и являются.

Получить рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Нет.7: Жареный картофель с чесноком Ины

Этот простой гарнир из жареного картофеля с хрустящей корочкой идеально подойдет к вашему любимому белку, когда вам нужно сытно поесть.

Получить рецепт: Жареный картофель с чесноком

Нет.6: Куриная пикката Джиады

Giada придает аутентичный итальянский вкус этим простым куриным грудкам с маслом, заправленным лимонно-каперсовым соусом и петрушкой.

Получить рецепт: Куриная пикката

Нет.5: креветки Scampi с лингвини

Это обильное блюдо из лимонной пасты, которое легко приготовить в будний день, достаточно впечатляющее для любого особого случая.

Получить рецепт: Креветки Scampi с лингвини

Нет.4. Французский тост

Наслаждайтесь французскими тостами в воскресенье утром в любой день недели по этому простому рецепту. Хорошо подойдут хала, булочки или белый хлеб для сэндвичей.

Получить рецепт: Французский тост

Нет.3: Идеальное жаркое от Ри

В нашем 3-м наиболее часто употребляемом рецепте Ри превращает недорогой цыпленок в нежное жаркое в горшочке с ароматным бульоном (в котором есть красное вино, зелень и сытные овощи).

Получить рецепт: Идеальное жаркое в горшочке

Нет.2: Лучшая запеканка из сладкого картофеля

Мы выбрали ореховую крошку поверх зефира, чтобы создать приятный хрустящий контраст со сливочно-мягким пюре из сладкого картофеля. Начинка напоминает тыквенный пирог с коричневым сахаром и ванилью для глубокого карамельного вкуса и маслом и яйцами для насыщенности.

Получить рецепт: Лучшая запеканка из сладкого картофеля

Нет.1: Морские гребешки по-провански

Тарелка масляных гребешков доказывает, что приправы и лимонного сока достаточно, чтобы придать изысканности любому блюду.

Получить рецепт: Гребешки Провансальские

рецептов, чтобы накормить всю семью

Вы хотите порадовать своих детей и приготовить те продукты, которые они просят, — вы знаете, что делаете. В недавнем исследовании, проведенном с участием 12 групп матерей детей в возрасте от 2 до 5 лет, 100% групп заявили, что готовят еду, которая нравится их детям, и удовлетворили их просьбы.И вы слишком хорошо знаете, какие продукты занимают «самые востребованные» позиции: макароны с сыром (из коробки), хот-доги, гамбургеры, пицца, куриные наггетсы и т. Д.

Вам может быть интересно, как вы и ваш супруг можете возможно, сядьте за другую тарелку этих продуктов. Но если вы подадите жаркое из жареных креветок или соблазнительное тайское блюдо из курицы, ваши дети возмутятся. Или, что еще хуже, они его просто не будут есть. По словам Адама Древновски, доктора философии, профессора эпидемиологии и медицины Вашингтонского университета, предпочтения в еде определяются многими факторами, но в основном возрастом.

«Исследования изучали взаимосвязь между пищевыми предпочтениями родителей и их детей — забывая об одном: родители и дети никогда не одного возраста. Дети всегда моложе!» — отмечает Древновский.

Продолжение

«Хотя новорожденный рождается с предпочтением сладкого, ни один новорожденный человек или животное, если на то пошло, никогда не рождался с предпочтением горьких, пряных или раздражающих веществ», — поясняет Джули Люмен, доктор медицинских наук. Центра человеческого роста и развития Мичиганского университета.

Когда ребенок отказывается от острой пищи за обедом, родители могут подумать, насколько действительно странно, что они сами находят острую вкусной, добавляет Люменг. Она говорит, что предпочтение острой пищи развивается со временем в зависимости от окружающей среды и наблюдения за тем, как другие наслаждаются этой пищей (конечно, у некоторых людей это никогда не развивается).

«Прежде чем критически взглянуть на« придирчивого »соседского ребенка, подумайте о сложных биологических основах такого поведения, — призывает Люмен.«Ученые только начинают разгадывать эти отношения».

Большинство мам не только стараются приготовить еду, которую будут есть их дети, но и пытаются приготовить здоровую пищу. Хотя дети (и многие из нас), похоже, предпочитают сладкую и жирную пищу, можно подавать полезные блюда, которые понравятся вашим детям. Я постоянно это вижу!

Продолжение

Чтобы доказать это вам, я придумал несколько рецептов «2-в-1», которые помогут вам легко приготовить два питательных блюда из одного рецепта основного блюда: одно понравится детям, а другое — соблазнителен. взрослый вкус

Вот несколько примеров того, как работают блюда 2-в-1:

Жареные чизбургеры для детей могут превратиться в котлет на ржи для взрослых.
Кесадильи с курицей и сыром для детей может стать цыпленок му шу для взрослых. (Используйте мучные лепешки для обертывания му шу и бутилированный соус хойсин, ростки фасоли, нашинкованную капусту и т. Д., Чтобы быстро приготовить начинку.)
Хот-доги (менее жирные) для детей могут стать жареным луком и индейкой бутерброды с колбасой kielbasa на французском ролле для взрослых.
Спагетти с фрикадельками-монстрами для детей становится бутербродов с фрикадельками для взрослых.
Жареный цыпленок с лапшой, намазанной маслом для детей становится жареным цыпленком с коричневым маслом и сыром Мизитра на пасте для взрослых.
Бутерброды с ветчиной и сыром (холодные или приготовленные на гриле) становятся бутербродами с рубеном для взрослых.

Продолжение

Понять?

Посудами 2-в-1 довольны все, особенно вы. Взрослые выигрывают, потому что они могут есть что-нибудь, кроме этих жирных наггетсов, а их дети едят более здоровые, приготовленные дома версии своих любимых блюд.Дети выигрывают, потому что садятся за обед, который им нравится.

С рецептами, приведенными ниже, выигрывает даже врач, потому что каждый из них настолько постный, насколько позволяет вкус, с упором на замену насыщенных жиров мононенасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами. Я добавлял фрукты, овощи и молочные продукты с низким содержанием жира, когда это возможно, чтобы повысить их пищевую ценность. (Каждый рецепт, который я перечисляю ниже, также предлагает способы, которыми дети могут помочь в приготовлении пищи.)

А теперь рецепты!

Макароны и сыр (для детей)
Паста с острым шпинатом и колбасой из индейки (для взрослых)

Участники клиники по снижению веса WebMD: Журнал, как 1 1/2 чашки тушеного мяса / чили + 1 чашка овощей без добавления жира , ИЛИ 1 порция постного / умеренно жирного мяса без добавления жира + 3/4 стакана крахмальных продуктов с жиром + 1 стакан овощей без добавления жира

Вы не будете возражать, когда ваши дети попросят макароны с сыром, потому что вы будете есть красочное, пряное блюдо из макарон.

Продолжение

1 коробка (7,25 унции) макароны и ужин с сыром
2 столовые ложки масла или маргарина канолы
1/4 стакана нежирного молока
1/2 желтого лука, крупно нарезанного
4 унции польской колбасы из индейки, нарезанной кубиками (например, as Hillshire Farms)
коробка 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и слегка высушенного
1 чайная ложка измельченного или измельченного чеснока
2 столовые ложки куриного бульона
1/4 стакана тертого обезжиренного острого сыра чеддер
Молотый черный перец по вкусу
Красный перец хлопья (по желанию)

Доведите до кипения 6 стаканов воды в большой кастрюле.Добавьте макаронную лапшу и быстро варите 7-0 минут, пока макароны не станут мягкими. Слейте воду на дуршлаг, а затем снова добавьте лапшу в кастрюлю.
Добавьте масло, молоко и содержимое пакетика соуса к горячей лапше в кастрюле и перемешайте до однородной консистенции на очень слабом огне. Выключите огонь и отставьте.
Смажьте другую большую кастрюлю или сковороду спреем для приготовления рапса, затем обжарьте лук и польскую колбасу из индейки на среднем огне, часто помешивая. Когда лук и колбаса хорошо подрумянятся, добавьте шпинат, чеснок и бульон в кастрюлю и продолжайте готовить, часто помешивая, в течение примерно 3 минут или пока бульон не исчезнет.
Добавьте половину макаронно-сырной смеси и тертого сыра и готовьте еще пару минут. При желании добавьте перец и хлопья красного перца по вкусу. Приготовьте макароны с сыром для детей и пасту со шпинатом и индейкой для взрослых. К этому подойдет холодный шпинат или зеленый салат.

Продолжение

КАК ДЕТИ МОГУТ ПОМОЧЬ: Дети могут вырезать 2 столовые ложки сливочного масла из палочки с помощью пластикового ножа. Они также могут отмерить 1/4 стакана молока, из которого делают макароны и сыр.Дети могут использовать пластиковый нож, чтобы нарезать кубиками турецкую польскую колбасу, и стоячую терку для сыра, чтобы натереть сыр (если он не куплен в терке).

Выход: 2 детские порции и 2 большие порции для взрослых

На детскую порцию: (не включая салат из шпината) 253 калории, 7,5 г белка, 38 г углеводов, 7,5 г жира, 4,5 г насыщенных жиров, 16 мг холестерина, 1,5 г клетчатки, 478 мг натрия. Калорийность из жира: 27%.

Продолжение

На порцию для взрослого: 434 калории, 24.5 г белка, 50 г углеводов, 15 г жиров, 8,5 г насыщенных жиров, 54 мг холестерина, 5 г клетчатки, 1260 мг натрия. Калорийность из жира: 31%.

Жареные нежирные чизбургеры (для детей)
Cajun Meatloaf (для взрослых)

Журнал как: 1 порция нежирного мяса с соусом + 1 ломтик хлеба

Продолжение

Дети никогда не устают от чизбургеров, и Вы никогда не устанете от этого влажного и ароматного мясного рулета. Вы можете приготовить двойную порцию и заморозить мясной рулет на отдельные порции.Тогда в эти сумасшедшие будни просто поставьте его в микроволновую печь.

1 чайная ложка масла канолы
2 столовые ложки безалкогольного пива (или используйте вместо него обычное пиво или говяжий бульон)
1/3 стакана мелко нарезанного лука
1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея
1/4 стакана мелко нарезанного зеленого или красного болгарского перца
1/8 стакана мелко нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка измельченного или измельченного чеснока (примерно 2 зубчика)
1 чайная ложка соуса Табаско
1 чайная ложка креольской или каджунской приправы (при желании добавьте больше)
1/4 стакана нежирного молока
1 / 4 стакана кетчупа
1 фунт измельченной вырезки или очень нежирного говяжьего фарша, разделенное на части
1/4 стакана заменителя яиц
1/2 стакана очень мелких сухих панировочных сухарей
2 унции обезжиренного острого чеддера, натертого на терке (около 1/2 стакана ), разделенное использование
2 булочки для гамбургеров (цельнозерновые, если есть)
2 листа салата, 2 ломтика помидора, кетчуп, соус барбекю и горчица для украшения (все по желанию)

Добавьте масло канолы в среднюю кастрюлю с антипригарным покрытием или для жарки Сковорода.Добавьте пиво, лук, сельдерей, перец, зеленый лук, чеснок, табаско и смесь приправ креольской или каджунской в разогретую сковороду и тушите, пока смесь не начнет прилипать ко дну сковороды (около 3 минут), часто помешивая.
Добавьте молоко и кетчуп и продолжайте готовить около минуты, время от времени помешивая. Снять с огня и дать остыть.
Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте 6 чашек маффинов кулинарным спреем канолы.
Смешайте половину говяжьего фарша, заменитель яиц, панировочные сухари, смесь кетчупа и лука и 1/4 стакана тертого сыра ложкой, руками или электрическим миксером (на самой низкой скорости).
Наполните чашки для кексов говяжьей смесью и запекайте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся.
Между тем, с помощью двух кусков вощеной бумаги или пресса для котлет смажьте оставшиеся 1/2 фунта говяжьего фарша. Жарьте на сковороде среднего размера с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем канолы. Посыпьте пирожки черным перцем, солью и чесночным порошком. Когда нижняя сторона хорошо подрумянится, переверните котлеты на другую сторону. Когда гамбургеры приготовятся полностью, выключите огонь и посыпьте гамбургеры тертым сыром.Накройте сковороду на 2-3 минуты — сыр к тому времени растает.

Продолжение

КАК ДЕТИ МОГУТ ПОМОЧЬ: Дети могут помочь нарезать некоторые овощи пластиковым ножом, а также измерить количество молока и кетчупа. Также из них можно делать пирожки с помощью пресса для пирожков или кусочков вощеной бумаги. Дети тоже могут натереть сыр на терке.

Выход: 2 порции для детей и 2 порции для взрослых

На порцию для детей: 320 калорий, 25,5 г белка, 25 г углеводов, 12.5 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 38 мг холестерина, 1,5 г клетчатки, 392 мг натрия. Калорийность из жира: 36%.

На большую порцию для взрослого: 382 калории, 29,5 г белка, 34 г углеводов, 14 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 40 мг холестерина, 3 г клетчатки, 800 мг натрия. Калорийность из жира: 33%.

Soft Beef Tacos (для детей)
Quick & Spicy Taco Salad (для взрослых)

Journal as: 2 чашки основного салата с мясом и легкой заправкой для салата + 1 порция фруктов (из помидоров)

Этот салат тако можно быстро приготовить, и его приятно съесть.Вы сами решаете, насколько острым будет соус, используя мягкую, среднюю или горячую сальсу. Я добавил бобы для увеличения количества клетчатки и питания.

1 фунт супер-постного говяжьего фарша (или фарша)
1 унция пакета специй и приправ для тако (например, Lawry’s)
2/3 стакана воды
Банка 15 унций с низким содержанием натрия, промытые и высушенные
1 / 3 стакана обезжиренной сметаны (или используйте легкую сметану)
1/3 стакана сальсы в бутылках (выберите мягкую, среднюю или горячую в зависимости от предпочтений)
6 стаканов измельченного салата айсберг (или другого вида салата), разделить на части
2 стакана нарезанных помидоров (высушенных), разделенных на части
1 стакан тертого обезжиренного острого сыра чеддер, разделенного на части
2 унции (около 2 стаканов) чипсов тортильи размером укус (обезжиренные, если возможно)
1 авокадо без косточек , очищенные и нарезанные тонкими полосками для украшения (по желанию)
6 мучных лепешек (для тако или фахитас)
Свежая сальса или сальса в бутылках по желанию для украшения

На большой сковороде, подрумяненная говядина до рассыпчатости.Добавьте пакет приправы тако, 2/3 стакана воды и бобы; тщательно перемешать. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и готовьте без крышки около 6 минут, периодически помешивая. Отложите и дайте немного остыть.
Добавьте сметану и сальсу в маленькую или среднюю миску и взбивайте, пока хорошо не смешаются; отложить.
Добавьте 4 стакана салата, 1 стакан помидоров, 1/2 стакана сыра, чипсы из тортильи и половину охлажденной говядины в большую сервировочную миску. Полейте сверху желаемым количеством заправки и перемешайте, чтобы смесь хорошо перемешалась.При желании украсьте полосками авокадо.
Для тако из говядины разогрейте мясную начинку в микроволновой печи около 2 минут или на сковороде на плите. Выложите немного начинки в каждую мучную лепешку, нагретую в микроволновой печи в течение 30 секунд или быстро на сковороде над плитой. Сверху выложите оставшийся тертый салат, тертый сыр, нарезанные помидоры и по желанию свежую или бутилированную сальсу.

Продолжение

КАК ДЕТИ МОГУТ ПОМОЧЬ: Дети могут отмерить воду, слить и промыть бобы на дуршлаге, отмерить сметану и сальсу и смешать их.Они также могут помочь разбить чипсы тортильи на небольшие кусочки и нарезать помидоры пластиковым ножом.

ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы еще больше снизить количество жира и натрия, используйте запеченные чипсы из тортильи для гурманов или приготовьте дома свои собственные запеченные чипсы из тортильи. Оригинальный рецепт этого салата тако (с использованием обычного говяжьего фарша, сыра и настоящей сметаны — но без бобов — содержит 650 калорий и 45 г жира (20 г насыщенных жиров).

Выход: 3 детские порции (2 тако каждый) и 2 больших салата тако для взрослых

На детскую порцию: 465 калорий, 27.5 г белка, 57,5 г углеводов, 14 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 30 мг холестерина, 7 г клетчатки, 789 г натрия. Калорийность из жира: 27%.

На большую порцию для взрослых: 500 калорий, 31 г белка, 54 г углеводов, 17 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 33 мг холестерина, 10 г клетчатки, 1088 мг натрия. Калории из жира: 32%

Рецепт жареного риса с беконом и яйцом, который легко и быстро подходит для ужинов в будние дни

В этом нет ничего плохого, но для меня это похоже на разочарование. Я предпочитаю рассматривать ужин как угощение в конце дня.Я с нетерпением жду возможности съесть его с мужем, пока мы догоним. И по этой причине я стараюсь свести эти дни с голыми костями к минимуму.

И поэтому я всегда ищу такие вещи, как этот жареный рис с беконом и яйцом, которым поделился со мной мой коллега, сказав: «Я подумал о тебе, как только увидел это».

Рецепт взят из «Плана ужина» Кэролайн Кэмпион и Кэти Бреннан (Абрамс, 2017). В кулинарной книге 135 рецептов, обозначенных как предварительное приготовление, в шахматном порядке, одно блюдо, сверхбыстрое приготовление и кладовая.Этот попадает во все эти отметки.

Этот рецепт походил на легкое похлопывание по плечу: Эй, помнишь меня?

В этом блюде есть знакомые ингредиенты из жареного риса, но когда я делаю вариации на эту тему дома, я тоже этим занимаюсь. У меня почти всегда есть остатки овощей и мяса.

После того, как я приготовил жареный рис с беконом и яйцом, как было указано, на следующий вечер я отпраздновал свое возвращение в фан-клуб жареного риса, измельчив одинокое серрано и нарезав четверть белого лука и желтый болгарский перец, которые я нашел в ящике для свежих овощей. .Я добавил остатки гороха, кукурузы и риса. После того, как они стали хорошими и горячими, я отодвинул ингредиенты на одну сторону моей большой сковороды, взболтал яичницу и бросил все вместе.

Я был готов за считанные минуты, был в восторге от блюда и съел немного еды, которая в противном случае могла бы пропасть даром.

Холодный рис действительно лучше, чем свежеприготовленный, при приготовлении жареного риса, поэтому в следующий раз, когда я сделаю партию, я намеренно приготовлю больше, чтобы продолжить свою полоску легкого поедания.

Рецепт можно легко разделить пополам или удвоить, если необходимо. Он довольно мягкий, поэтому, если хотите, разогрейте его, добавив измельченный острый перец или немного измельченных хлопьев красного перца.

Примечания по хранению : Остатки можно плотно накрыть и поставить в холодильник на срок до 4 дней. Разогрейте в микроволновой печи или поместите в кастрюлю на слабом огне, добавьте немного воды и накройте паром, помешивая, чтобы разбить комочки до тепла.

Ингредиенты

2 столовые ложки растительного масла или другого нейтрального масла, разделенные на части
4 больших яйца, взбитых со щепоткой соли
8 унций бекона (от 6 до 8 ломтиков), разрезанные поперек Кусочки 1/2 дюйма
1 средний желтый лук (около 8 унций), мелко нарезанный
2 больших зубчика чеснока, нарезанных, мелко натертых или измельченных
4 чашки холодного вареного белого или коричневого риса (См. ПРИМЕЧАНИЯ)
2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, плюс еще по вкусу
1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла, плюс еще по вкусу
1/2 стакана замороженного гороха, размороженного (необязательно)
Морская соль мелкого помола
Черный перец мелкого помола
Нарезанный лук, для подачи (по желанию)

Step 1

В воке или л arge, сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, нагрейте 1 столовую ложку масла до мерцания.Добавьте яйца и готовьте, переворачивая их, очищая дно сковороды и разбивая их на средние куски лопаткой до застывания, 1-2 минуты. Переложите яйца на тарелку и накройте, чтобы не замерзнуть.

Шаг 2

Протрите сковороду и верните ее на средний или сильный огонь. Добавьте оставшееся масло, бекон, лук и чеснок и готовьте, время от времени помешивая и разбивая любые комочки бекона, примерно 10 минут, пока лук не станет мягким и не станет жиром бекон.Отрегулируйте огонь, если ингредиенты начали подгорать.

Осторожно наклоните сковороду и слейте все, кроме примерно 2 столовых ложек беконного жира (см. ПРИМЕЧАНИЯ). Добавьте рис и нагрейте, измельчив все кусочки и смешав рис со смесью бекона, примерно 2 минуты.

Шаг 3

Полейте рис соевым соусом и кунжутным маслом. Добавьте горох, если используете, и яичницу-болтунью и нагрейте, часто помешивая, около 2 минут.

Шаг 4

Попробуйте и приправьте солью, перцем и дополнительным соевым соусом или кунжутным маслом, если это необходимо.Посыпьте свежим нарезанным зеленым луком, если используете, и подавайте горячим или комнатной температуры.

Примечания: Не пропускайте этап слива некоторого количества беконного жира со сковороды перед добавлением риса, иначе блюдо будет очень масляным. Если вы хотите уменьшить жирность блюда, уменьшите количество бекона или замените его беконом индейки.

Если у вас под рукой не было вареного риса, поставьте рис на плиту, прежде чем приступить к приготовлению остальной части блюда. Количество сырого риса, необходимое для получения 4 чашек приготовленного, будет зависеть от выбранного риса.Для 4 чашек приготовленного длиннозернистого белого риса промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Затем поместите 1 3/4 стакана риса в кастрюлю среднего размера с крышкой и поставьте на средний или сильный огонь. Добавьте 2 чайные ложки оливкового масла и перемешайте с рисом. Добавьте 3 стакана воды, при желании щепотку соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким и вода не впитается, 15-20 минут.

Информация о питании

калорий: 643; Всего жиров: 52 г; Насыщенные жиры: 16 г; Холестерин: 165 мг; Натрий: 284 мг; Углеводы: 34 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 2 г; Белки: 8 г.

По материалам «План ужина» Кэролайн Кэмпион и Кэти Бреннан (Abrams, 2017).

wpRequest for Reader Submission

У вас есть история о чугунной сковороде? Мы хотим услышать это.

Чугунные сковороды занимают излюбленное место в американской домашней кухне и на многих кухнях. Если у вас есть надежная чугунная сковорода, скорее всего, у нее есть история. Это подарок родителей или бабушки или дедушки? Вы нашли его в кемпинге и часами перепроверяли? Вы нашли на этой сковороде свой любимый рецепт? Мы хотим услышать вашу чугунную историю! Поделитесь им с нами ниже, и мы, возможно, включим его в следующий рассказ «Жадно».Прочтите наши полные правила подачи и обсуждения здесь. Расскажите Post

Рецепт жареных дольков капусты, который превращает этот овощ в звезду обеда

Однако при дальнейшей обработке вы можете снова трансформировать капусту. Все, что нужно, — это умная начинка или соус, чтобы превратить его из битого игрока (хотя и интересного) в звезду ужина.

Вот что делает этот рецепт из одной из последних книг America’s Test Kitchen. Разрезав небольшую головку на дольки, сохранив их целыми, разрезав, но не выбрасывая сердцевину, вы создадите великолепную платформу для соуса из нута и помидоров.Порошок карри, немного сахара и обильное нанесение масла помогают полировать эти клинья до великолепного темно-коричневого цвета, подчеркивая оборчатые линии их листьев. Соус, приправленный небольшим количеством порошка карри, добавляет веса, не отвлекая внимания.

Когда вы ложите соус на капусту, вы можете подумать о салатах, которые были модными (опять же) несколько лет назад. Но это не просто салат. Это еда, согревающая насквозь.

Примечания по хранению: Вареную капусту и соус из нута и томатов можно хранить в холодильнике, предпочтительно отдельно, на срок до 5 дней.Соус можно заморозить до 3 месяцев; замораживать капусту не рекомендуется. Разогрейте капусту в духовке с температурой 300 градусов, а соус (после разморозки, если он заморожен) в микроволновой печи или на плите.

Ингредиенты

5 столовых ложек растительного масла, разделенных на части
3 чайные ложки порошка карри, разделенных на части
1 1/2 чайных ложки сахарного песка
1 1/2 чайных ложки морской соли, разделенных на части , плюс еще по вкусу
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 кочанная зеленая капуста (2 фунта)
2 нарезанных зубчика чеснока
2 чайных ложки тертого свежий имбирь
Две банки (15 унций) нута без добавления соли, недренированный
1 пинта (10 унций) винограда или помидоров черри, разделенных пополам, если они маленькие, и четвертинки, если большие
1/4 чашка нарезанной свежей кинзы
1/4 чашки простого немолочного йогурта (может заменить молочный йогурт; по желанию)

Шаг 1

Поместите решетку в нижнюю часть положение духовки и разогреть до 500 градусов.

Шаг 2

В небольшой миске взбейте 4 столовые ложки масла, 2 чайные ложки порошка карри, сахар, 1 чайную ложку соли и перец. Разрежьте капусту пополам через сердцевину и разрежьте каждую половину — снова через сердцевину — на четыре клина одинакового размера, оставив сердцевину нетронутой, насколько это возможно. (Это помогает предотвратить разрушение кочанов в духовке.)

Шаг 3

На большом противне с бортиком выложите кочерыжку капусты ровным слоем.Смажьте их масляной смесью. Плотно накрыть алюминиевой фольгой и запекать 10 минут. Снимите фольгу и запекайте дольки без крышки в течение 10–12 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а стороны, соприкасающиеся с листом, хорошо подрумянятся.

Шаг 4

Пока капуста жарится, в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку масла до мерцания. Добавьте чеснок, имбирь и оставшуюся 1 чайную ложку порошка карри и 1/2 чайной ложки соли и готовьте, помешивая, 30 секунд.Добавьте нут с жидкостью, затем помидоры и доведите до кипения. Слегка убавьте огонь, чтобы жидкость слегка закипела. Готовьте, часто помешивая, от 7 до 9 минут, пока помидоры не начнут ломаться и жидкость не загустеет. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.

Шаг 5

Разделите капусту по тарелкам и положите сверху смесь нута. Посыпать кинзой, ложку йогурта, если есть, и подавать горячим.

Информация о питании

(Размер порции: 2 дольки плюс 1 чашка соуса)

Калорийность: 453; Всего жиров: 21 г; Насыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 756 мг; Углеводы: 55 г; Пищевые волокна: 17 г; Сахар: 18 г; Белки: 15 г.

Блюда | Monster Chef Wiki

No.	Блюда	ВЫПОЛНЕНО?	Мин. Цена	Макс. Цена	Секунд на приготовление ¹	Лучший рецепт	DS	Ta	Ae	He
001	Чайное яйцо	100%	94 г		103	3 яйца	1
002	Рисовый шарик	100%	8 г		45	2 Рис	1
003	Рис с бараниной и луком	100%	16 г		69	3 риса, 1 салат	1
004	Чеснок и овощи	100%	31 г	64 г	75	1 салат, 2 гриба	1
005	Сахарные Помидоры	100%	44 г		104	1 салат, 2 помидора	1
006	Грибной горшок	100%	37 г	49 г	89	4 гриб	2
007	Суп из яичных капель	100%	47 г	152 г	82	2 яйца, 1 гриб	2
008	Tomato ‘n Eggs (Помидоры и яйца)	100%	53 г	64 г	122	2 яйца, 2 помидора	2
009	Тушеный куриный рис	100%	62 г	89 г	151	3 риса, 1 курица	2
010	Рамэн из свинины	100%	274 г		377	2 лапши, 2 свинины	1
011	Западная лапша с говядиной	100%	429 г		462	2 лапши, 1 говядина	1
012	Лапша Вонтон	100%	247 г		227	1 мука, 1 свинина, 2 лапши	1
013	Копченые говяжьи ребрышки	100%	992 г	1182 г	1181	3 Говядина	1
014	Фрикадельки	100%	309 г	853 г	388	1 курица, 1 свинина, 1 говядина	2
015	Свинина в кисло-сладком соусе	100%	231 г	266 г	339	1 яйцо, 1 помидор, 2 свинины	2
016	Тушеные куриные крылышки	100%	168 г	465 г	325	3 Курица	2
017	Курица Кунг Пао	100%	182 г	298 г	290	2 помидора, 2 курицы	2
018	Томатная лапша	100%	148 г		112	1 яйцо, 1 помидор, 2 лапши	1
019	Томатная говяжья грудинка	100%	722 г	861г	786	2 помидора, 2 говядины	1
020	Суп с женьшенем	100%	796 г	949 г	926	2 Женьшень	1
021	Соте из курицы	100%	482 г		890	2 курицы, 1 женьшень	1
022	Тушеный краб	100%	793 г	1596 г	1483	2 краба, 1 моллюск	1
023	китайских овощей	Другое рецептов	308 г		256	2 салата, 1 помидор, 2 луковицы	1
024	Тушеный цыпленок с базиликом	100%	792 г	944	594	1 помидор, 2 курицы, 1 луковица	3
025	Суп По-То-мато	100%	323	359	470	2 помидора, 1 картофель	2
026	Спагетти	Другое рецептов	508 г		623	2 помидора, 2 лапши, 1 говядина	1
027	Яйцо морского ежа	100%	196 г		376	1 яйцо, 3 морского ежа	1
028	Банановый пирог с гамаком	100%	369 г		514	1 яйцо, 2 риса, 2 банана	1
029	Фруктовый пудинг	100%	1092 г		989	1 банан, 2 молока	3
030	Португальский яичный пирог	100%	338	495 г	654	2 яйца, 1 мука, 1 молоко	2
031	Маргаретс	100%	269	348 г	682	1 яйцо, 2 муки, 1 молоко	2
032	Пудинг с сыром	100%	560	749 г	1260	1 яйцо, 1 мука, 1 мед	2
033	Стейк из пламени дракона	Другое рецептов	2426 г		1462	1 салат, 2 мяса дракона	3
034	Yeti Steak ‘n Potatoes	Другое рецептов	1577 г		1525	2 салата, 2 мяса йети	3
035	Ребрышки, тушеные в меде	100	5139 г	5807 г	1933	2 мяса йети, 2 мяса дракона	3
036	Пряное желе из фасоли	Другое рецептов	735 г	830 г	847	1 рис, 1 салат, 2 мармелада	1	Х	2.4	2,14
037	Холодное желе из фасоли	Другое рецептов	212 г		114	2 Бобовое желе	3
038	Желе из молочной фасоли	Другое рецептов	487 г		621	1 молоко, 1 бобовое желе	1
039	Желе для пудинга	Другое рецептов	516 г		662	1 яйцо, 1 молоко, 1 бобовое желе	1
040	Геодук Сашими	Другое рецептов	1239 г		1220	3 Geoduck, 1 лимон	3
041	Чесночный геодук	100%	656 г		1080	1 салат, 2 геодака	1
042	Каша Геодук	100	434 г	490г	660	2 риса, 1 салат, 1 геодок	1
043	Geoduck ‘n Veggies	100%	1089г		1576	2 салата, 1 морской еж, 1 геодок	1
044	Куриные крылышки с лимоном	Другое рецептов	344 г		409	2 курицы, 1 лимон	1
045	Горячий лимонный суп	Другое рецептов	568 г		773	1 банан, 2 лимона	1
046	Свиные ребрышки с лимоном	Другое рецептов	394 г		460	2 свинины, 1 лимон	1
047	Лимонный краб	Другое рецептов	602 г		587	1 краб, 1 лимон	3
048	Молочный коктейль с канталупой	Изображение	1810 г		1343	1 банан, 1 дыня, 1 мед	3
049	Рулет из ветчины и дыни	Изображение	2326 г		1910	3 курицы, 1 банан, 1 канталупа	3
050	Сок канталупы	Изображение	1072 г		978	1 банан, 2 дыни	3
051	Салат с копченой дыней	Изображение	1230 г		1083	1 свинина, 1 лимон, 1 дыня, 1 драконий фрукт	3
052	Пирожки с яйцом и мясом	100%	1917г		2435	3 яйца, 2 курицы	1
053	Массивное яйцо богомола	Изображение	2066 г		757	1 яйцо, 1 нечетное яйцо	3
054	Омлет с рисом	100%	1675 г		1607	1 яйцо, 1 рис, 1 краб, 1 водоросль	3
055	Яйцо а ля дракон	Изображение	3539 г		694	2 яйца, 2 нечетных яйца	3
056	Устричный соус Брокколи	100%	1230	1465 г	1500	1 салат, 2 брокколи	1
057	Суп Брокколи	100%	2308 г		2368	1 салат, 2 брокколи, 2 водоросли	3
058	Грибы и брокколи	100%	1171 г		1590	1 салат, 1 помидор, 2 гриба, 1 брокколи	1
059	Говядина Вагю с цветами	100%	1826г	2175 г	1336	1 помидор, 1 свинина, 1 говядина, 1 брокколи	3
060	Свинина и брокколи	100%	1066г	1271 г	1101	2 свинины, 2 брокколи	3
061	Курица и брокколи	100%	902 г	1075 г	1211	1 помидор, 2 курицы, 1 брокколи	1
062	Картофельное пюре Broc	100%	1562 г		1972	2 картофеля, 2 брокколи	1
063	Креветка-богомол с перцем	Другое рецептов	3540 г		1897	1 салат, 2 креветки богомола, 1 водоросль	3
064	Жареные креветки-богомолы	Другое рецептов	3350 г		2084	1 морской еж, 2 креветки-богомола, 1 водоросль, 1 моллюск	3
065	Креветка-богомол	Другое рецептов	3449 г		1663	2 яйца, 2 креветки-богомола	3
066	Drunk Mantis Shrimp (Пьяные креветки-богомолы)	Другое рецептов	2759 г		1673	2 лимона, 2 креветки-богомола	3
067	Уксус Арахис	Изображение	368 г		280	5 Арахис	3
068	Арахисовые батончики	Изображение за 100	1362 г	1539 г	1110	1 яйцо, 1 мука, 1 молоко, 1 арахис	3
069	Fishy Peanuts (Рыбный арахис)	Изображение	254 г		171	1 мука, 2 арахиса, 1 водоросль	3	Х	3.27	Х
070	Пурпурная арахисовая каша	Изображение	285 г		220	3 риса, 1 арахис	3
071	Арахисовое молоко	Изображение	1204 г		519	2 риса, 2 молока, 1 арахис	3
072	Арахисовый суп с когтями	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	831 г		494	1 салат, 2 курицы, 2 арахиса	3
073	Tofu Stir Fry (жареный тофу)	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	849 г		525	1 салат, 2 тофу	3	Х	Х	3.45
074	Пряный тофу	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	721 г		364	1 салат, 1 мука, 1 курица, 2 тофу	3	Х	Х	3,67
075	Яйцо и тофу	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	1160 г		988	1 яйцо, 1 салат, 1 свинина, 1 тофу	3	Х	2.68	2,38
076	Крабовая икра тофу	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	1819 г		1232	2 яйца, 1 краб, 2 тофу	3	Х	Х	3,7
077	Stinky Tofu ‘n Veggies	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	602 г		471	2 помидора, 1 тофу	3	Х	2.48	2,21
078	Морские водоросли и рис	100%	53 г	59 г	136	2 риса, 2 водоросли	2
079	Granny’s Seaweed (Водоросли бабушки)	Другое рецептов	121 г	122 г	255	5 Морские водоросли	2
080	Кровавые водоросли	Другое рецептов	2784 г		1345	2 мяса дракона, 2 водоросли	3
081	Рулетики из морских водорослей и яиц	Другое рецептов	1790 г		2002	3 яйца, 2 водоросли	3
082	Тофу из морских водорослей	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	604 г		329	1 мука, 2 тофу, 1 водоросль	3	Х	2.67	2,37
083	Яичное соте	100%	831 г	991 г	929	1 яйцо, 1 рис, 1 курица	1
084	Crabby Scrambled Eggs — яичница-болтунья	100%	1937г		1693	2 яйца, 1 салат, 2 краба	3
085	Соте из креветок	Другое рецептов	1908г		1194	1 салат, 2 краба, 1 креветка-богомол	3
086	Сюрприз из морепродуктов	Другое рецептов	3642 г		1461	1 морской еж, 1 краб, 1 геодек, 1 креветка-богомол, 1 водоросль	3
087	Картофельный пирог Everybody’s Potato	100%	69 г	103 г	171	2 Мука, 1 Картофель	2
088	Awkward Slice Potato (Неуклюжий ломтик картофеля)	100%	163 г	215 г	288	2 картофеля	2
089	Тарелка со специями	100%	305 г		256	1 салат, 2 картофеля, 1 лук	1
090	Блинчик с тыквой	Другое рецептов	113 г	162 г	300	1 салат, 2 муки, 1 тыква	2
091	Тыквенные спагетти	Другое рецептов	225 г		331	1 лапша, 1 свинина, 1 тыква	1
092	Тыквенный суп	100%	1007 г		742	1 тыква, 2 молока	3
093	Тушеный рис со свининой	100%	208 г	252 г	314	2 риса, 1 курица, 1 свинина	2
094	Рождественский банановый салат	100%	404 г	748 г	697	3 банана	1
095	Куриные булочки	100%	34 г	40г	49	1 рис, 2 муки	1
096	Вегетарианская жареная лапша	100%	101 г	127 г	156	2 листа салата, 2 лапши	1
097	Омлет с луком и яйцом	100%	294 г	1116 г	513	1 яйцо, 1 мука, 2 луковицы	2
098	Куриный рис островитянина	100%	98 г		253	2 риса, 2 курицы	2
099	Pumpkin ‘n Seafood Tofu	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	333 г		312	1 тыква, 1 тофу, 2 водоросли	1	Х	3.14	Х
100	Парообразный жемчуг	100%	308 г	366 г	403	2 риса, 1 говядина	1		29
101	Сырая крабовая каша	Другое рецептов	275 г	424 г	507	2 риса, 1 краб	2
102	Crabby Tomato Tofu	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	656 г		291	1 помидор, 1 краб, 1 тофу	3	Х	Х	3.84
103	Свинина в жирном масле	100%	194 г		260	2 Свинина	2
104	Соленый краб	100%	708 г		862	2 Краб	1
105	Тыква и овощи	100%	209 г	231 г	405	2 салата, 2 тыквы	2
106	Mama’s Pig Knuckles	100%	210 г	267 г	432	3 Свинина	2	2.44	Х	Х
107	Голубцы из свинины	100%	76 г	129 г	190	2 листа салата, 1 курица	1
108	Запеченная тыква с яйцом	100%	557 г	2180 г	1276	2 яйца, 2 тыквы	2
109	Кислая говядина	100%	298 г	356 г	388	1 салат, 1 говядина	1
110	Сладкие и кислые ребрышки	100%	217 г	575 г	348	1 рис, 2 свинины	2
111	Жареный рис с яйцом ворона	100%	139 г	163 г	366	1 яйцо, 1 рис, 1 морковь	2
112	Taters ‘n T’maters	100%	99г		204	1 салат, 1 помидор, 1 картофель, 1 кукуруза	2
113	Стейк с перцем	100%	887 г	1056 г	947	1 гриб, 2 говядины	1
114	Морковь и тосты	100%	83 г	121 г	388	1 яйцо, 2 муки, 1 морковь	1
115	Салат из моркови и кукурузы	100%	330 г	385 г	660	1 салат, 1 кукуруза, 1 морковь	2
116	Кукурузная выпечка Гегемона	100%	83 г	94 г	266	1 яйцо, 2 риса, 1 кукуруза	1
117	Сливочные кукурузные палочки	100%	551 г	657 г	570	2 риса, 1 молоко, 1 кукуруза	1
118	Куриный и грибной суп	100%	565 г		407	2 листа салата, 1 гриб, 1 курица, 1 молоко	3
119	Eggy Rice Обжора	100%	131 г	274 г	226	4 Рис	2
120	Морковь, тертая на пару	100%	376 г	609 г	635	3 салата, 1 морковь	1
121	Пицца кактус пустыни	100%	931 г	1026 г	1850	1 мука, 1 курица, 2 кактуса	2
122	Китайские пельмени	100%	488 г	1361 г	665	1 салат, 1 мука, 1 свинина	2
123	Фаршированная текила	100%	1128 г	1298 г	1822	2 риса, 2 кактуса	2
124	Кукурузный сок Торнадо	100%	103	122	345	3 Кукуруза	1
125	Кактус Тако	100%	1424	2611	1850	1 салат, 1 мука, 1 курица, 1 кактус	2
126	Кактус Бекон	100%	580 г		1110	2 свинины, 1 кактус	2
127	Салат из кактусов	100%	726 г		2591	3 Кактуса	1
128	Стейк жирного йети	Другое рецептов	1367 г		1429	1 салат, 2 мяса йети	3
129	Кукурузный суп со свининой	100%	236	263	396	1 салат, 2 свинины, 1 кукуруза	2
130	Морковные котлеты	100%	299	526	896	1 мука, 1 молоко, 1 морковь	2
131	Сашими Сюрприз	100%	216	735	470	1 лосось, 1 моллюск	2
132	Небесный рыбный рис	100%	912	3486	1959	1 рис, 1 салат, 1 кактус, 1 лосось	2
133	Flaming Fish (Пылающая рыба)	Другое рецептов	672 г		957	1 лимон, 2 водоросли, 1 лосось, 1 моллюск	1
134	Суши с лососем	100%	176	425	226	1 рис, 1 лосось	2
135	Блюдо Big Ol ’Stack	100%	270 г		482	1 салат, 1 гриб, 1 лосось, 1 моллюск	2
136	Раздавленная дыня	100%	173	328	394	1 салат, 2 дыни	2
137	Восторг обжоры	100%	246	256	407	1 салат, 1 свинина, 1 дыня	2
138	Битва Багги	Другое рецептов	779 г		1248	1 салат, 1 дыня, 1 моллюск, 1 морская креветка	1
139	Стопка дыни	100%	167 г		274	1 яйцо, 1 помидор, 1 мука, 1 дыня	1
140	Дыня Мокугё	100%	221	561	500	1 помидор, 1 лосось, 1 дыня	2
141	Соте из устриц	100%	511	1946	1213	1 яйцо, 1 салат, 1 морской еж, 1 устрица, 1 моллюск	2
142	Чеснок Устрицы	100%	455	600	1187	1 салат, 2 водоросли, 1 устрица, 1 моллюск	2
143	Drunken Oysters (Пьяные устрицы)	100%	406	517	608	2 Устрицы	1
144	Жареные устрицы	100%	396г		840	2 помидора, 1 морской еж, 1 устрица, 1 моллюск	2
145	Суп влюбленных	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	1292 г		1357	1 рис, 1 мука, 1 тофу, 2 устрицы	3	Х	Х	4.45
146	Буддийские моллюски	100%	725 г		568	1 салат, 1 лук, 2 моллюска	3
147	Горчичный моллюск	Другое рецептов	434 г		457	3 Моллюски	1	Х	3,12	Х
148	Каша из моллюсков	Другое рецептов	280 г		355	2 риса, 2 моллюска	1
149	Блюдо сашими	Другое рецептов	771 г		775	1 морской еж, 1 лосось, 1 устрица, 1 моллюск	1
150	Блюдо с тушеными морепродуктами	Другое рецептов	1443 г		1357	1 краб, 2 моллюска, 1 морская креветка	3
151	Удон из морепродуктов	Другое рецептов	422 г		527	1 салат, 2 лапши, 1 морской еж, 1 моллюск	1
152	Домбури из морепродуктов	Другое рецептов	609 г		844	2 риса, 1 морской еж, 1 водоросль, 1 устрица	1
153	Французский томатно-яичный суп	100%	59 г		134	2 яйца, 2 салата, 1 помидор	2
154	Томатные креветки	Другое рецептов	604 г		828	2 помидора, 1 морской еж, 1 моллюск, 1 морская креветка	1
155	Карри с тайскими креветками	Другое рецептов	754 г		1201	2 салата, 1 тыква, 2 морские креветки	1	Х	2.73	Х
156	Креветки Темпура	100%	471	927	960	1 мука, 1 морской еж, 1 моллюск, 1 морская креветка	1
157	Яичные креветки	Другое рецептов	613 г		919	2 яйца, 1 морской еж, 1 моллюск, 1 морская креветка	1
158	Жаркое с креветками и брокколи	Другое рецептов	1097 г		1175	1 морской еж, 1 брокколи, 1 моллюск, 1 морская креветка	3
159	Пицца с креветками на гриле	Другое рецептов	408 г		485	1 мука, 1 курица, 1 морская креветка	1	Х	3.09	Х
160	Strawberry Supreme	Другое рецептов	625 г		406	2 Клубника	3
161	Strawberry Castle	100%	1286 г		505	1 мука, 1 банан, 1 молоко, 1 клубника	3
162	Клубничный молочный коктейль	Другое рецептов	1260 г		624	1 молоко, 2 клубники	3
163	Сырный клубничный пудинг	Другое рецептов	806 г		462	1 рис, 1 молоко, 1 клубника	3
164	Клубничные блины	Другое рецептов	298 г		252	1 рис, 1 мука, 1 клубника	1
165	Нарезанный кубиками куриный и гороховый восторг	Другое рецептов	834 г		1367	1 салат, 1 гриб, 1 курица, 1 горошек	1
166	Вареный горох	Другое рецептов	1006 г		1900	1 помидор, 2 горошина	1
167	Фрай с креветками и горохом	Другое рецептов	1054 г		1610	1 помидор, 1 морская креветка, 1 горох	1
168	Копченая свинина с горошком	100%	439	553	960	2 свинины, 1 горох	1
169	Молочный гороховый суп	Другое рецептов	1374 г		1112	2 помидора, 1 молоко, 1 горошек	3
170	Peas ‘n Carrots Biryani	Другое рецептов	1062 г		1525	1 рис, 1 салат, 1 морковь, 1 горошек	1
171	Сладкие палочки Cucu	Другое рецептов	702 г		1268	1 помидор, 1 огурец, 1 гриб, 1 свинина	1
172	Яичный битник Cucu	Другое рецептов	279 г		621	1 яйцо, 2 риса, 1 огурец	2
173	Яйцо в рассоле Cucu	Изображение	882 г		563	1 помидор, 1 гриб, 1 нечетное яйцо, 1 огурец	3
174	Расплавленная баранина	Другое рецептов	2720 г		1637	2 курицы, 2 баранины	3
175	Почка дракона на вертеле	Другое рецептов	1972г		2825	1 курица, 1 баранина, 1 драконий фрукт, 1 банан	1
176	Чесночные отбивные из баранины	Другое рецептов	1565 г		1597	2 салата, 1 курица, 1 баранина	3
177	Чай с медом и лимоном	Другое рецептов	1255 г		1126	1 банан, 1 лимон, 1 мед	3
178	Sweet ‘n Sour Breast (Кисло-сладкая грудка)	Другое рецептов	1324 г		883	2 курицы, 1 лимон, 1 мед	3
179	Тост с ягодой	Другое рецептов	1243 г		1917	2 риса, 1 банан, 1 клубника, 1 мед	1
180	Яйцо Дракона	Другое рецептов	606 г		305	2 драконьих плода	3
181	Flaming Lips (пылающие губы)	Другое рецептов	1233 г		765	2 муки, 1 мед, 1 драконий фрукт	3
182	Опаленный плод дракона	Другое рецептов	751 г		1210	3 Драконий фрукт	1
183	Молниеносный Дракон	Другое рецептов	681 г		1062	1 помидор, 1 гриб, 1 огурец	1
184	Репа отложная	Другое рецептов	996 г		1949	1 кукуруза, 1 морковь, 1 огурец	1
185	Коготь баранины	Другое рецептов	2319 г		2763	1 салат, 2 курицы, 2 баранины	3
186	Полярный ягненок	Другое рецептов	2126 г		1347	2 помидора, 1 курица, 1 баранина, 1 лосось	3
187	Hornet’s Nest	Другое рецептов	1047 г		925	1 мука, 1 банан, 1 мед	3	Х	Х	3.35 год
188	Благословение меда	Другое рецептов	1014 г		892	2 листа салата, 1 тыква, 1 мед	3
189	Любящий мусс	Другое рецептов	819 г		1027	1 салат, 1 молоко, 1 драконий фрукт	1
190	Фруктовый Чайчай	Другое рецептов	1650 г		760	2 курицы, 1 говядина, 2 драконьих фрукта	3
191	Pot o ‘Earth	Изображение	574 г		381	1 гриб, 1 побег бамбука	1
192	Tip of Spring	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	1315 г	3011 г	530	2 Bamboo Shoot	3
193	Отцовский пик	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	421 г		312	2 свинины, 1 стебель бамбука	1
194	Бамбуковый петух	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	604 г		476	1 курица, 1 стебель бамбука	1
195	Пряные слайсеры	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	632 г		934	3 Bamboo Shoot	1
196	Пряные винты	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	1782 г		982	3 Винт	3
197	Спагетти с горячим винтом	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	986 г		789	2 лапши, 1 винт	2
198	Суп с острыми предметами	ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНФОРМАЦИЯ	827 г		1193	1 росток бамбука, 1 винт	2
199	Отвертка	Изображение, Описание, Другие рецепты	480 г		862	2 риса, 1 лимон, 1 винт	2	6.68	Х	Х
200	Винтовка	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	431 г		553	1 свинина, 1 винт	3	5,45	Х	Х
201	Crunchy Supreme	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	637 г		498	1 свинина, 1 луковица	1	х	1.33	х
202	Шпажки Sharp	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1908г		970	3 лампы	3
203	Салат с острым осколком	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	456 г		795	2 моллюска, 2 луковицы	3	3,46	Х	2.87
204	Spikey Saucer	Изображение, Другие рецепты	2537 г	8781 г	1659	1 молоко, 1 мед, 1 луковица	3
205	Сердце из стекла	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	785 г		636	2 грибов, 1 луковица	1
206	Crock a la Floral	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	396г	470г	982	1 помидор, 2 банана, 1 сладкий перец	2
207	Разорванная плоть	Изображение, Другие рецепты	279 г		627	1 свинина, 1 болгарский перец	1
208	Цветочная птица	Изображение, Другие рецепты	778 г		575	2 курицы, 1 болгарский перец	3
209	Детские колокольчики	Изображение, Другие рецепты	932 г		764	2 моллюска, 1 болгарский перец	1
210	Bell Bowl	Изображение, Другие рецепты	438 г		955	2 яйца, 1 болгарский перец	2
211	Badinger	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	635 г		1989 г.	1 молоко, 1 шоколад	2
212	Mimic Muck	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	786 г		2138	2 муки, 1 молоко, 1 шоколад	1	6.89	Х	2,22
213	Глаз в пироге	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1104 г		2084	2 брокколи, 1 шоколад	3
214	Вкус любви	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	873 г		681	1 лимон, 1 шоколад	2
215	Chocoballs	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	572 г		1589	3 Шоколадный	3
216	Окто Такояки	Другое рецептов	1067 г		2706	Щупальце 3 октября	1
217	Mire’s Deep	Другое рецептов	944 г		1620	2 риса, 2 щупальца окто	3
218	усатое щупальце	Другое рецептов	1890г	8100 г	2658	1 луковица, 2 щупальца Octo	1
219	Ломтики лимона и присоски	Другое рецептов	413 г		1432	2 щупальца окто	2
220	Slurpy Soup (сладкий суп)	Другое рецептов	967 г		786	2 лапши, 2 моллюска, 1 щупальце окто	1
221	Курица с зеленым карри	Другое рецептов	869	878	3524	1 курица, 1 лимон, 1 горошек	1
222	Жареный рис с ананасом	Другое рецептов	1190 г		1398	1 рис, 1 кукуруза, 1 морковь	1
223	Суп Том Ям	Другое рецептов	1680 г		622	1 луковица, 1 краб, 1 морская креветка	2
224	Кокосовый тост с карри	Другое рецептов	3080 г		1398	1 яйцо, 1 мука, 1 молоко, 1 мед	1
225	Бак-кут-тех	100%	485 г		1087	2 гриба, 2 свинины	1
226	Лакса	100%	4900 г		2228	1 лапша, 1 тофу, 1 лосось, 1 морская креветка	1
227	Шоколад Демона	Другое рецептов	1117 г		2785	2 муки, 1 шоколад	2
228	Гамбол Пирожные	100%	168 г		70	1 салат, 1 брокколи, 1 мука	2
229	Gumball Milk Tea	100%	2240 г		1398	1 мука, 1 лук, 2 молока	1
230	Сапфировое желе	100%	1885г	6565	1134	1 мука, 1 бобовое желе, 1 горох	3
231	Hotpot	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	329 г		70	1 салат, 1 морская креветка, 2 перца	1
232	Жертвенный перец	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1137 г		1466	1 свинина, 2 перца	3
233	Первая кровь	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2194 г			2 граната	3
234	Небрежные зубы	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	532 г		66	1 банан, 1 гранат	3
235	Ананас Кои	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1417 г			1 помидор, 1 лосось, 1 ананас	1
236	Ancient Memories	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	4389 г			1 свинина, 1 болгарский перец, 1 ананас	3
237	Mango Temptress	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	674 г		842	2 клубники, 1 манго	1
238	Манговый сорбет	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2916 г		800	2 манго, 1 молоко	3
239	Колбаса Голень	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	674 г		190	2 муки, 1 колбаса	3
240	Соленые конфеты	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1911г		2463	1 мед, 1 колбаса	1
241	Криспер Пирог	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	831 г		280	1 яйцо, 1 мука, 1 яблоко	1
242	Яблочная роза	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1568 г		357	3 Яблоко	3
243	Miser’s Magma	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	3792			1 помидор, 1 картофель, 1 сом	1
244	Весенний праздник реки	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	6115			1 помидор, 1 тофу, 1 сом	3
245	Сыновья Ктулу	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2393 г			1 рис, 2 каракатицы	1
246	Golden Whispers	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	4546 г			1 рис, 1 мука, 1 каракатица	3
247	Горшок с хурмой	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1616 г		2137	2 яйца, 2 хурмы	3
248	Блинчики с хурмой	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	8361 г		1930	3 Хурма	1
249	Ямьям Бомбы	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1495 г		2460	1 мука, 2 батата	1
250	Чизи Ямс	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	5066 г		1466	1 молоко, 2 батата	3
251	Fishy Eggplant (Рыбный баклажан)	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	3220 г			2 баклажана
252	Баклажан Пармезан	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	53 г			1 свинина, 1 баклажан
253	Риф Эноки	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	9492г			1 мука, 1 Еноки
254	Васаби Эноки	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	334 г			2 Еноки
255	Egg’a’roni	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	87 г			1 яйцо, 1 макароны
256	Макароны с лобстером	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	7119г			1 краб, 1 макароны
257	Напа Стир Фрай	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1511 г			1 свинина, 1 Напа
258	Вечная война	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	4238 г			1 каракатица, 1 Напа
259	Томатный ленточный	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2030 г			1 помидор, 1 рыба-ленточка
260	Fish Fright Lagoon	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	795 г			1 мука, 1 перец, 1 рыба-ленточка
261	солнечных дней	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	7274 г			1 молоко, 1 яблоко, 1 папайя
~~262~~	Mystery Meat Roll (Загадочный мясной рулет)	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	3925 г			1 папайя, 1 экзомат
263	Ромейн в беконе	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	142 г			1 свинина, 1 ромэн	1
264	Супи Суприм	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	12.8k			1 брокколи, 1 баранина, 1 ромэн	3
265	Древесный уголь Exomeat	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	7694 г			2 Exomeat	1
266	Тушеный экзомат	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	8699 г			1 перец, 1 экзомат	1
267	Рис краснокочанная капуста	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	415 г			1 рис, 1 красная капуста	3
268	Purple Onigiri	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1053 г			1 рис, 1 водоросль, 1 красная капуста	2
269	Черничный мусс	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2280 г			1 молоко, 1 черника	2
270	Фруктовые блины	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	6328 г			1 мука, 1 клубника, 1 черника	3
271	Пряная лягушка	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	114г			1 перец, 1 лягушка-бык	3
272	Golden Leg Stir Fry	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	11100 г			2 лягушка-бык	2
273	Курица по-дуриански	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	414 г			1 курица, 1 дуриан	3
274	Дурианский пудинг	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	5457 г			1 молоко, 1 манго, 1 дуриан	3
275	Черничное таро	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2130 г			1 лимон, 1 черника, 1 таро	2
276	Таро Монкейкс	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1445 г			1 мука, 1 таро	1
277	Макароны с гребешком	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	510 г			1 лимон, 1 макароны, 1 гребешок	3
278	Золотое сокровище	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2201 г			1 болгарский перец, 1 гребешок	2
279	Гуакамоле	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	3904 г			1 перец, 1 авокадо	3
280	Vegan Hipster Delight	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2193 г			1 лимон, 1 авокадо	1
281	Персиковый замок	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	526 г			1 мука, 1 молоко, 1 персик	1
282	Курица-персик	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	5288 г			1 помидор, 1 курица, 1 персик	2
283	Лимонный кокосовый шарик	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	3915 г			1 лимон, 1 кокос	3
284	Южный кокосовый цыпленок	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	2935 г			1 курица, 1 кокос	1
285	Груша Каберне	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	350 г			2 Груша	1
286	Грушевые креветки	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1653 г			1 морская креветка, 1 груша	2
287	Креветки Sweet’n Sour Kiwi	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	1974г			1 яйцо, 1 морская креветка, 1 киви	3
288	Дремлющий Киви	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	3528 г			1 киви, 1 хлеб	2
289	Пряный панини	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	12300 г			1 курица, 1 болгарский перец, 1 хлеб	3
290	Башня Дьявола	НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ	767 г			1 баранина, 1 перец, 1 хлеб	1
291	Блюдо с овощами		1068 г			1 морковь, 1 болгарский перец, 1 капуста
292	XO Рис на пару		1334 г			1 рис, 1 капуста
293	Рулетики с острой дыней		1619 г			1 болгарский перец, 1 арбуз
294	Ice Pops с арбузом		544 г			2 арбуза
295	Пельмени с сельдереем		483 г			1 мука, 1 сельдерей
296	Полосатые каракатицы и сельдерей		4264 г			1 перец, 1 каракатица, 1 сельдерей
297	Через реку		1883г			1 сом, 1 виноград
298	Виноградные сердца		3227 г			1 шоколад, 1 виноград
299	Лорд Канто		752 г			1 яйцо, 1 каракатица, 1 редис
300	Суп из редиса		5408 г			1 свинина, 1 ромэн, 1 редис
301	Цветная капуста с сыром Ham’o’cheesed					1 лапша, 1 сосиска, 1 цветная капуста
302	Mystery Florets		5288 г			1 брокколи, 1 цветная капуста
303	Сэндвич с сыром на гриле		1160 г			1 яйцо, 1 хлеб, 1 сыр
304	Сыр и арбуз		693 г			1 арбуз, 1 сыр
305	Exomeat Pizza		9840 г			1 мука, 1 экзомат, 1 чеснок
306	Ролл с говядиной и чесноком		4817 г			1 говядина, 1 чеснок
307	Smooth Sailing (плавный ход)		6795 г			1 краб, 1 морская креветка, 1 морской огурец
308	Куриный морской горшок		6974 г			1 курица, 1 морской огурец
309	Шлепанцы для серфинга		2354 г			3 Моллюск для серфинга
310	Морские моллюски Eggy Surf		2031 г			1 яйцо, 1 моллюск для серфинга

Лучший куриный пармезан (30 минут романтического ужина на двоих) • Zona Cooks

доля 355
Штырь 40.3K
Вкусно 13

Best Ever Chicken Пармезан — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных формах для запекания поверх спагетти и заправляется дополнительным соусом и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Куриный пармезан — романтический ужин на двоих

Блюдо легкое и быстрое, готово всего за 30 минут.

Это одна из наших любимых закусок, которая идеально подходит для впечатляющего романтического ужина на свидании в ресторане или обеда на выходных на двоих.

Подавайте это с бокалом освежающей персиковой сангрии и кусочком романтического красного бархатного торта для двоих.

Куриный пармезан возник на северо-востоке Соединенных Штатов от итальянских иммигрантов, и к 1950-м годам он стал популярным продуктом питания в ресторанах итальянско-американской кухни. Он также известен в Соединенных Штатах как куриный пармез, а в Австралии — как парма, парми или парми.

Чтобы узнать больше о происхождении куриного пармезана, прочтите эту статью.

Как легко приготовить курицу с пармезаном:

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).

Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.

Слейте воду из макарон, затем перемешайте с 10 унциями (1 стакана) соуса для спагетти. Накрыть крышкой и держать в тепле на слабом огне.

Разложите 3 неглубоких блюда рядом.

Первое неглубокое блюдо: смешайте муку, чесночный порошок, соль и черный перец.

Вторая неглубокая тарелка: взбейте яйцо и воду до смешивания.

Третье неглубокое блюдо: смешайте сыр пармезан и панко.

Просушите каждый кусок курицы бумажным полотенцем. Поместите между двумя листами полиэтиленовой пленки и разотрите мясным молотком.

Обваляйте каждый кусок курицы в муке и стряхните излишки муки.

Обмакнуть каждую в яйцо.

Покройте каждый смесью Панко и Пармезана. Нажмите на дополнительную смесь Panko для покрытия.

Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

Обжарьте курицу до тех пор, пока она не подрумянится, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам Amazon.

Поместите спагетти, покрытые соусом, в две отдельные формы для выпечки по 18,6 унций или одну форму для выпечки 8 x 8 дюймов. Щелкните здесь, чтобы получить блюда, пригодные для использования в духовке..

Положите в спагетти курицу.

Полить каждую курицу 1/4 стакана соуса.

Сверху посыпьте пармезаном, сыром Моцарелла и базиликом.

Легкий сырный цыпленок с пармезаном

Выпекайте около 5 минут, пока моцарелла не растает.

Легкая курица с пармезаном и спагетти

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Цыпленок с пармезаном — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных блюдах поверх спагетти и приправляется большим количеством соуса для спагетти и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Состав

4 унции сырых спагетти (1/4 коробки 16 унций)
14 унций соуса для спагетти (разделите на 1 1/4 стакана и 1/2 стакана)
1/4 стакана универсальной муки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
3/4 чайной ложки чесночного порошка
1 яйцо
1/2 столовой ложки воды
1/4 стакана + 1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
3/4 стакана японских хлебных крошек Панко
2 куриных филе без кожи без костей (по 4 унции)
1/3 стакана тертого сыра моцарелла
1 чайная ложка свежего базилика (нарезанного небольшими лентами)
1 столовая ложка растительного масла

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).
Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
Слейте воду из макарон, затем перемешайте с 10 унциями (1 стакана) соуса для спагетти. Накрыть крышкой и держать в тепле на слабом огне.
Разложите 3 неглубоких блюда рядом.
Первое неглубокое блюдо: смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец.
Вторая неглубокая тарелка: взбейте яйцо и воду до смешивания.
Третье неглубокое блюдо: смешать сыр пармезан и панко.
Просушите каждый кусок курицы бумажным полотенцем.Поместите между двумя листами полиэтиленовой пленки и разотрите мясным молотком.
Обваляйте каждый кусок курицы в муке и стряхните излишки муки.
Обмакните каждую в яйцо.
Покройте каждую смесью Панко и Пармезана. Нажмите на дополнительную смесь Panko для покрытия.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Разложите спагетти с соусом надвое 18.6 унций отдельных форм для выпечки или одна форма для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Нажмите, чтобы увидеть блюда, пригодные для духовки на 18,6 унций.
Сверху выложите курицу в спагетти.
Выложите пару столовых ложек соуса поверх каждой курицы.
Сверху посыпьте пармезаном, сыром Моцарелла и базиликом.
Выпекайте около 5 минут, пока моцарелла не растает.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Легкий баклажан с пармезаном

Easy Eggplant Пармезан — это хрустящие баклажаны в двойной панировке, обжаренные и запеченные с соусом для спагетти и двумя видами плавленого сыра.

Получить рецепт

Стейк Рибай и Пармезан с креветками

Рецепт стейка подражания и креветок Applebee с пармезаном включает нежный, сочный стейк из рибай, приготовленный на гриле, с креветками на гриле с приправами и пикантным сыром пармезан и соусом из базилика.Это идеальный рецепт для серфинга и газона для двоих, готовый всего за 30 минут.

Получить рецепт

Путин с креветками, базиликом и пармезаном

Путин с креветками, базиликом и пармезаном очень вкусный и сытный! Хрустящий жареный картофель фри с приправами, украшенный креветками Old Bay, сливочным соусом из пармезана с базиликом, плавленым творогом и нарезанным кубиками зеленым луком, подается в отдельных блюдах.

Получить рецепт

доля 355
Штырь 40,3 тыс.
Вкусно 13

50 классических рецептов, которые нам нужно вернуть

Когда вы вспоминаете прошлогодние блюда, в вашем уме могут сразу же вспыхнуть кошмарные образы форм для желе, вареных овощей и мягкого печеного мяса.Не позволяйте этим ложным воспоминаниям омрачить ваше мнение о классических блюдах — в конце концов, они заложили основу для всех наших любимых классических блюд выходного дня. От мясного рулета до свежих овощей и многого другого, многие проверенные временем рецепты должны быть возвращены.

Если вы выросли на блюдах старой школы или просто хотите пересмотреть некоторые ностальгические меню для своей семьи, классические рецепты заслуживают места в ротации. Каждая из этих идей по приготовлению пищи может оживить ваш кулинарный распорядок и отправить вас в детство с волной ностальгии.А если вы любите готовить, попробуйте любой из этих 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Даже если вам снятся кошмары о мясном рулетах в кафетерии, попробуйте еще раз попробовать эту классику, чтобы понять, почему это блюдо стало таким популярным. Этот рецепт возврата принесет вам все домой и напомнит вам о богатых вкусах говядины, помидоров и легендарной текстуре мясного рулета.

Получите наш рецепт классического мясного рулета.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жареная рыба всегда считалась стандартом для ужина, но найти жареного сома в меню на большинстве обедов становится все труднее и труднее.Этот рецепт заставит вас вспомнить, почему эта экономичная рыба была такой фаворитом, и навевает воспоминания о жареной рыбе и летних днях. Этот рецепт с хрустящей корочкой из кукурузной муки и простой техникой жарки подойдет любому домашнему повару.

Получите наш рецепт сома из кукурузной муки в южном стиле с томатным соусом.

И, чтобы вы знали, ваше руководство по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Независимо от того, выросли ли вы на Севере или на Юге, вы наверняка пробовали какой-нибудь вариант этого классического блюда, которое распространилось по всей Америке.Нежные жевательные клецки прекрасно сочетаются с влажной курицей. Все это покрывается домашним соусом, который мгновенно вызывает ностальгию. Чтобы совершить путешествие по переулку памяти, поднесите эту классику к ближайшему столику.

Получите наш рецепт курицы и пельменей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все помнят свою первую запеканку из зеленой фасоли, скорее всего, сделанную из крем-грибного супа и жареной луковой соломки. Даже если вы в конце концов сгорели на этом блюде в детстве, сейчас идеальное время, чтобы снова изучить запеканку.Смешивая ингредиенты, вы можете избежать травмирующих воспоминаний о консервированной зеленой фасоли и использовать только самые свежие продукты для приготовления этого блюда.

Получите наш рецепт классической запеканки из зеленой фасоли.

Shutterstock

Если вы будете искать ингредиенты в глуши, вы всегда сможете найти хорошие рецепты. Sweetbreads, разновидность мясных субстанций, медленно вернулась в кулинарную моду, так почему бы не испытать взрыв из далекого прошлого с этим богатым и восхитительным рецептом? Это блюдо во французском стиле только впечатлит вашу компанию и расширит вашу библиотеку простых рецептов ужина, которые вы можете приготовить в любой уик-энд.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

(А вот простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу!)

Предоставлено Little Spice Jar

Иногда простота раскрывает лучшие ароматы качественных ингредиентов. Этот старомодный рецепт помогает понять этот образ мыслей, сочетая свежую морковь со сладкой и насыщенной медово-масляной глазурью. Вы не только вызовете воспоминания прошлых поколений, но и создадите нового семейного фаворита, которого может полюбить каждый, подготовка которого требует небольших затрат времени и денег.Чтобы завершить ваш ужин, это должно стать фаворитом.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

С любезного разрешения The Baker Mama

Когда вы представляете себе старомодный воскресный обед, на каждом сервированном столе, вероятно, есть запеченная ветчина и хлеб, предлагаемые каждому. Этот классический вариант дополняет то, что всем так нравилось проводить дома в выходные дни, благодаря восхитительной глазированной ветчине. В сочетании с пушистыми маффинами из чеддера каждый кусочек ветчины станет настоящим раем.

Получите рецепт от The Baker Mama.

Shutterstock

Вы, вероятно, давно не задумывались о гамбургских стейках, но нет причин, по которым вы не должны попробовать этот некогда популярный продукт питания. Их легче приготовить, чем традиционные стейки на гриле. И каждая порция обладает таким ароматом, что вы удивитесь, почему вы никогда не попробовали этот рецепт раньше.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

В настоящее время труднее найти Sunday Chili в домашнем меню.Эта классика не только дает тмин, который оживит любую ночь, а одной большой кастрюли может хватить на несколько дней. Это блюдо заслуживает возрождения, так как его ингредиенты легко найти и немного потрудиться.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Предоставлено Taste and Tell

В 50-х и 60-х годах домашние повара сочетали в себе новые блюда так, как вы, возможно, даже не ожидали. Хотя многие из этих рецептов заслуживают того, чтобы их вымерли, некоторые заслуживают второго шанса. Например, ветчина в глазированной пивной глазури выделялась из толпы тем, что давала сладкий вкус, который обычно получают из медовой глазури.А кислотность содовой помогает сделать мясо нежнее, и получается одна восхитительная ветчина. Если вы слышали только слухи об этом блюде, сейчас самое время попробовать этот рецепт!

Получите рецепт от Taste and Tell.

Любезно предоставлено Bigger Bolder Baking

Если вы слышите слово «мясной фарш», вы, вероятно, представляете себе непривлекательную комбинацию вкуса и текстуры, которая далеко от истины. (И если вы запутались, мы говорим о сухофруктах, а не о фарше.Эти традиционные пироги показывают, что простые ингредиенты — это все, что вам нужно, чтобы приготовить семейный продукт. Они быстро создаются и могут произвести впечатление на всех, с кем вы ими делитесь.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Жаркое существовало веками, но самые простые версии часто оказываются лучшими. Это двойное сочетание свинины включает богатую и сочную вырезку, завернутую в хрустящий соленый бекон, от которого у вас останутся слюнки.Только не забудьте приготовить несколько дополнительных порций, потому что всем нужны секунды этого классического блюда.

Получите рецепт в разделе «Рецепт еды с оловом».

Любезно предоставлено The View from Great Island

Пироги с мясом ушли по пути динозавров без всякой уважительной причины. В этом слоеном масляном рыбном пироге используется тонкий вкус сига, и он представляет собой захватывающий способ попробовать рыбу, который понравится даже привередливым едокам. Попробуйте этот рецепт, который понравился вашим предкам, и узнайте, почему он был любимым много лет назад.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Татьяна Волгутова / Shutterstock

Тушеные блюда всегда считались одними из самых долгих и любимых семейных ужинов. Этот рецепт позволяет вам приготовить кастрюлю с этим классическим блюдом, которым можно накормить армию, и изучить оригинальные ароматы, благодаря которым тушеное мясо стало таким привлекательным ужином. Добавив немного пельменей, вы можете гарантировать, что это блюдо будет прилипать к ребрам, и вы будете сыты.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

С любезного разрешения Creme de la Crumb

кастрюли быстрого приготовления стали настоящим благословением для кухни, и они могут значительно упростить приготовление по классическим рецептам. Это быстрое и легкое жаркое заставит вас по-новому взглянуть на это блюдо и восполнит любую вашу тягу к блюдам из мяса и картофеля. Всего лишь после одного укуса вы можете найти свой новый будничный обед.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Любезно предоставлено ZenBelly

Этот ретро-рецепт представляет собой поворот от классической формулы желе из баранины и мяты, превращая желе в мятный чимичурри.Этот рецепт достаточно сложен, чтобы его можно было подать на любом званом обеде, и его достаточно легко приготовить в любой день недели. Если вы еще не пробовали баранину, это должно быть вашим входом.

Получите рецепт от ZenBelly.

Любезно предоставлено Sallys Baking Addiction

Пироги из горшочка — это классика быстрого приготовления, но в наши дни очень немногие домашние повара готовят их. Почему бы не исследовать прошлое с помощью этого классического рецепта, который сочетает в себе все ароматы этого винтажного блюда и позволяет легко приготовить его дома? Это легкое в приготовлении блюдо — отличный способ начать более комфортно работать с выпечкой, а если вы не уверены в своих силах, вы можете использовать тесто из магазина, чтобы сэкономить время.

Получите рецепт у Салли «Пекарня».

Брент Хофакер / Shutterstock

Возможно, вы видели, как гашиш из консервированной солонины продается в магазинах, или наблюдали, как его ели бабушка и дедушка, но ничто не сравнится с приготовлением его дома. С первого укуса вы вспомните, почему это блюдо стало таким основным продуктом питания, который сохранился за долгие годы. Просто убедитесь, что вы задаете темп, так как вам захочется проглотить все, что вы придумываете, за один присест.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Foxes Love Lemons

Откройте для себя, почему отбивные из баранины стали таким хитом, приготовив на гриле идеальную баранину с корочкой из трав, которая понравится любому вкусу. Глубокие вкусовые сочетания не сравнятся ни с одной другой скучной бараниной, которую вы ели в прошлом, а травы оживляют это ретро-блюдо новой эры.

Получите рецепт от Лисы любят лимоны.

Предоставлено Savory Simple

Крокеты раньше появлялись на каждом покрытии стола.Их хрустящие жареные блюда станут одним из самых ожидаемых блюд в ночном меню. С появлением современных методов приготовления пищи, в которых упор делается на быстрое питание, эти трудоемкие продукты вышли из моды, и вы, вероятно, совсем о них забыли. Вернувшись к этому классическому блюду по легкому в приготовлении рецепту, вы заново откроете для себя, почему это классическое блюдо было таким любимым.

Получите наш рецепт от Savory Simple.

Зои Джейн МакКлин / Shutterstock

Жаркое из баранины раньше часто появлялось в меню домашних поваров.Но с все меньшим и меньшим количеством продуктовых магазинов, продающих мясо ягненка, найти возможность приготовить это ретро-жаркое кажется все труднее и труднее. Если вы отправитесь к своему мяснику и соберете необходимые ингредиенты, этот исторический фаворит вас не разочарует. Нежная сочность мяса не сравнится ни с чем другим — вы вернетесь на несколько секунд.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено Simple Green Moms.

В простоте рождаются лучшие рецепты, и этот винтажный фаворит дополняет жареные овощи до их сути.Свежие питательные овощи карамелизируют и отлично дополняют приготовленную колбасу. Это блюдо легко приготовить и понравится всем, кто его попробует.

Получите рецепт от Simple Green Moms.

Shutterstock

Жареная ветчина и яйца должны были стать основным продуктом питания, но, к сожалению, со временем вы видите это все реже. Этот простой классический вариант сочетает в себе хрустящую жареную ветчину с яичницей, чтобы приготовить блюдо, которое сохранит чувство насыщения до вечера. Это простой рецепт, проверенный временем, и нет причин не раскрывать его.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Shepherd’s pie когда-то был популярным блюдом, о котором мечтала каждая семья. Но при таком сложном приготовлении это блюдо было легким кандидатом на то, чтобы отойти на второй план. В наши дни приготовить эту классическую запеканку на скорую руку стало проще, чем когда-либо, и не зря у нее появилось множество поклонников. Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание говядины и картофеля, сейчас самое время.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Кельвин Вонг / Shutterstock

Даже если вы никогда раньше не слышали о курице Мэриленд, это блюдо можно приготовить дома. Покрывая двух цыплят домашним тестом и запекая их до тех пор, пока снаружи не станет светло и слоисто, вы соблюдаете старинный рецепт, о котором многие забыли. Только не забудьте добавить еще немного сливочного соуса!

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено Taste and Tell

Chicken a la King штурмом покорил Соединенные Штаты в середине 20 века. Но если вы попытаетесь найти его в меню ужина в наши дни, вам, вероятно, не повезет. Приняв это блюдо, с кусочками курицы со сливочным соусом, подаваемыми поверх вашего любимого зерна, вы сможете попробовать то, что сделало этот рецепт курицы таким классическим, и, возможно, даже откроете для себя следующее любимое блюдо.

Получите рецепт от Taste and Tell.

Предоставлено The View from Great Island

Beef Bourguignon уходит своими корнями в глубину веков, и эта версия мультиварки гарантирует, что вы сможете приготовить это классическое блюдо с минимальными хлопотами. Это сытное рагу из говядины, моркови, лука и многого другого заставит вас тосковать по старой стране и прошлым временам, даже если вы никогда не пробовали его раньше.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Любезно предоставлено Averie Cooks

Свежий хрустящий вкус коктейля из креветок — это главный продукт в стиле ретро, который, похоже, не так часто появляется, как раньше.Но нет причин не баловаться этим любимым блюдом из морепродуктов, и вы даже можете превратить его в легкую домашнюю еду. Это может быть идеальный рецепт для вечеринки или в любое время, когда вам нужно произвести впечатление.

Получите рецепт в Averie Cooks.

Shutterstock

Roast Chicken — фаворит не зря. Если это не ваше блюдо, вам нужно заново открыть для себя, почему вы полюбили это блюдо, которое украшало столы на протяжении бесчисленных лет. Эта версия подает самую хрустящую и самую сочную курицу, которую вы когда-либо пробовали, и гарантирует возвращение на несколько секунд назад.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено The Cozy Cook

Если рядом с вами нет китайского ресторана, где подают этот рецепт, найти крабовые рангуны может оказаться непросто. Этот жареный вонтон с крабами и сливочным сыром определил фьюжн-кухню в 1960-х годах, но в последние годы это блюдо стало меньше. Попробуйте эту классику середины века, чтобы почувствовать вкус Америки ретро.

Получите рецепт от The Cozy Cook.

Предоставлено I Am a Food Blog.

Биф Веллингтон берет свое начало в течение сотен лет, и это идеальное сочетание говяжьей вырезки, слоеного теста, горчицы и грибов стало золотым стандартом изысканной кухни. Возможно, вы не знаете, что когда-то это была обычная домашняя еда, которая потеряла популярность. Эти мини-версии позволят вам попрактиковаться в приготовлении этого блюда на кухне и мгновенно превратят вас в новичка.

Получите рецепт из блога I Am a Food.

Предоставлено The Seasoned Mom

Chicken Kiev добрался до каждого домашнего повара и любого ресторана в первой половине 20 века. Попробуйте этот обновленный вариант блюда, который превратит его в запеканку.

Получите рецепт у опытной мамы.

Shutterstock

Приготовление куриной печени может показаться неаппетитным, но если вы никогда раньше не пробовали ее, вы не знаете, что вам не хватает. Гарантированно получая свежее мясо у местного мясника и сохраняя простой и понятный рецепт, у вас будет одно из самых свежих и интересных блюд, которые вы можете приготовить дома, и вы заново откроете для себя, почему это блюдо было таким популярным.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено The View from Great Island

Салаты из клинья были в моде, когда они впервые стали популярными в середине 20 века. Эти массивные ломтики салата покрыты крошкой бекона, всевозможными овощами и любой заправкой, о которой вы только могли мечтать. С такими огромными размерами порций они сами стали едой. Если вы мечтаете о салатах и хотите побаловать себя впечатлениями, которые понравятся вашим бабушкам, дедушкам и родителям, это должно стать вашим следующим кулинарным приключением.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Любезно предоставлено How Sweet Eats Казино

Clams — один из идеальных способов приготовления моллюсков, но очень немногие рестораны все еще продвигают его. Не забывайте об этой кремовой итальянско-американской классике, которая отлично сочетается с вашим выбором лингвини. С первого укуса вы поймете, почему это блюдо в одночасье стало сенсацией в Соединенных Штатах после Второй мировой войны.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

. Даже если вы ассоциируете изображения шведских фрикаделек с Ikea, ваши бабушка и дедушка, прабабушка и дедушка могут иметь гораздо более теплые воспоминания об этой скандинавской классике. Шведские фрикадельки, покорившие Америку в 60-х годах, можно было найти во многих ресторанах, и повсюду появлялись рецепты их приготовления в домашних условиях. Сочетая их с классическим сливочным соусом, вы поймете, почему они покорили нацию.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Предоставлено любезным шеф-поваром

Если вы хотите курицу с дополнительным вкусом, оглянуться в прошлое — неплохая идея. Этот средиземноморский подход к курице был в моде несколько десятилетий назад, но уже потерял популярность. Испанские оливки, орегано и даже чернослив приобретают сложный вкус, который будет использовать этот рецепт в вашем доме для будущих поколений.

Получите рецепт у любознательного шеф-повара.

Shutterstock

Найти свежую оленину — непростая задача, и с годами она становится все труднее.В результате рецепты из оленины постепенно сокращаются, но, посетив мясника, вы сможете попробовать прошлое и сохранить любимые рецепты, как этот классический вариант котлет из оленины. Идеально обжаренные нарезки идеально сочетаются с любым крахмалом и являются прекрасной альтернативой стандартному красному мясу.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено опытной мамой

Что не нравится с таким названием, как пирог с чизбургером? Это ретро-блюдо перенесет вас на десятилетия назад, упаковав все вкусы, которые вы любите в чизбургерах, и превратив их в простой в приготовлении пирог.Благодаря простому объему подготовительной работы и еще более легкой очистке, этот рецепт имеет прекрасный вкус и заставит вас задуматься, где он был всю вашу жизнь!

Получите рецепт у опытной мамы.

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats.

Если у вас есть воспоминания о том, как вы ели стейк из солсбери в микроволновой печи, не пугайтесь этого ретро-фаворита. Домашний стейк прекрасно сочетается со сливочным соусом и, когда он доведен до совершенства, переопределяет то, что люди в первую очередь любили в этой классике.Воспользуйтесь вторым шансом с этим блюдом, и оно станет вашим новым фаворитом на все времена.

Получите рецепт в разделе «Рецепт еды с оловом».

Любезно предоставлено Five Heart Home

Запах запеканки с лапшой из тунца может вызвать у некоторых людей травматические воспоминания о детстве и необходимости есть плохо приготовленные версии этого классического блюда. В любом случае, пора снова разбить эту запеканку и узнать, почему она вообще была так хороша. В этой версии рецепт сведен к минимуму, а это означает, что вкус без излишеств не оставит вас равнодушным.

Получите рецепт из Дома Пяти сердец.

Любезно предоставлено опытной мамой

Этот куриный диван из свалок и запекания не может быть проще, даже если вы никогда не слышали о нем раньше. Эта куриная запеканка сделана из брокколи, миндаля и соуса мурены, чтобы произвести одно из самых аппетитных и сочных творений, которое вы только можете себе представить. Неудивительно, что несколько поколений назад кулинарный мир покорил мир!

Получите рецепт у опытной мамы.

Shutterstock

Если вы хотите курицу без излишеств, которую также съели ваши предки, это не имеет себе равных. Этот рецепт жареной курицы в сочетании с морковью и луком делает вещи простыми и дешевыми и дает вам сочную птицу на любой случай. Будь то праздничная встреча или обычные выходные, этот рецепт для вас.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Chili Con Carne — это захватывающий поворот в классическом вкусе чили, который несколько лет назад отошел на второй план.Этот рецепт раскрывает классику и находит способ подать ее в качестве запеканки, которая оставляет вас фаршированными. Смоки-паприка, перец и тмин — все вместе, чтобы сделать этот рецепт нокаутирующим, и вы, и ваши бабушка и дедушка сможете с ним справиться.

Получите рецепт в разделе «Рецепт еды с оловом».

Courtesy of Diethood

Chicken Marengo, или «Брачный цыпленок», существует на протяжении нескольких поколений, даже если какое-то время его не было на вашем обеденном столе. Этот рецепт на сковороде сочетает в себе куриную грудку с красным итальянским соусом, который понравится любому вкусу — будет ощущение, что вы едите в высококлассном ресторане.Этот рецепт, не требующий никаких изысканных кухонных навыков, является идеальным взрывом из прошлого.

Получите рецепт от Diethood.

Shutterstock

Запеченная рыба — одно из самых недооцененных блюд, которые когда-либо украшали обеденные столы. Хрустящий запеченный палтус идеально сочетается с терпкой кислотностью томатного соуса, и из него получается идеальное блюдо, когда вам нужно накормить голодную семью.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven.

С богатым сливочно-грибным соусом и идеально тушеной говядиной удивительно, что бефстроганов когда-либо вышел из моды. Лапша и говядина — прекрасные средства от холода. А всего лишь несколько укусов, и вы почувствуете себя комфортно сытым и готовы добавить этот рецепт в свой список любимых блюд.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Courtesy of Diethood

Ростбиф был в общественном сознании на протяжении веков, но когда вы в последний раз пробовали это аппетитное творение? Украшая это жаркое с чесноком и розмарином, этот рецепт обновляет богатый вкус, который делает это жаркое стандартным.Идеально подходит для любого торжества, где нужно накормить группу.

Получите рецепт от Diethood.

Любезно предоставлено Five Heart Home

Даже если у вас есть воспоминания о том, как вы ели их в кафетерии и поклялись никогда больше не есть их, вы можете передумать. Приготовление этих небрежных блюд в домашних условиях оживит ваше еженедельное меню и обеспечит быстрое и легкое блюдо с прекрасным вкусом. Говяжий фарш и острый соус хорошо сочетаются друг с другом, и если вы будете уделять особое внимание приготовлению, вы будете знать, что больше не вернетесь ни к какой детской травме.

Получите рецепт из Дома Пяти сердец.

Брент Хофакер / Shutterstock

Время от времени вы можете видеть жареные устрицы в меню, но когда вы в последний раз готовили их дома? Благодаря этому безошибочному рецепту приготовление этих деликатесов, которые когда-то потреблялись на побережье США, теперь возможно, и вы поймете, почему они были такими вкусными.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики