Домашние заготовки рецепты из кабачков на зиму с фото: Страница не найдена — Домашний Ресторан

Заготовки на зиму рецепты с фото и рекомендации по приготовлению

Домашние заготовки на зиму: самые популярные рецепты

Заготовка на зиму овощей, фруктов и ягод стала уже традицией. Длинной зимой в суровые морозы просто не обойтись без салатов и закусок. С наступлением осени заботливые хозяйки спешат собрать лучшие огурцы и помидоры, кабачки и баклажаны, сочные перцы, грибы, ягоды и сладкие фрукты, чтобы приготовить самые вкусные блюда для всей семьи.

Заготовки на зиму: рецепты маринованных огурцов

Консервированные огурчики с овощами

Самое популярное соленье на зиму в России, без которого не обходится ни одно застолье – маринованные огурчики. Этот шедевр кулинарного искусства можно смело отнести к национальной кухне. Замаринованные огурцы являются уникальным яством, которое можно использовать для приготовления салатов или в качестве дополнения к горячему гарниру, а лучшей закуски под водку просто не найти!

Существует множество способов приготовления этого несложного блюда. Огромной популярностью пользуются маринованные огурцы с чесноком. Многие любители острых вкусов предпочитают использовать для маринада красный перец. А огурчики на зиму с зернами горчицы и душистыми специями не оставят равнодушными никого.

Приготовленные горячим или холодным способом, они прекрасно сочетаются с лимонным соком, уксусом или терпкими ягодами рябины, причем эти продукты не только придают овощам особенный вкус, но и выполняют роль консерванта.

Соленые и консервированные огурцы: необычные рецепты на зиму

В последнее время становится популярным смешивать различные овощи и фрукты. Несовместимые, на первый взгляд, продукты могут создать незабываемые вкусовые оттенки и подчеркнуть тончайшие особенности каждого из них. Например, консервированные огурцы в томатном соке или маринованные с яблоками уже после первой дегустации станут любимым экзотическим яством всей семьи.

Огурчики используют для приготовления различных салатов, маринуют целиком в бочках и заготавливают даже в виде голубцов, завернув в листья капусты. А вкус огурчиков в лимонном соке с лучком невозможно описать словами.

Вкусные заготовки на зиму

К любому застолью идеально подойдут огурцы, маринованные в водке с лимонной кислотой. Хрустящие ароматные овощи разлетятся в миг на любом празднике для взрослых. Каждая хозяйка может создавать собственные шедевры в меру своей фантазии, совмещать необычные продукты и экспериментировать с душистыми и острыми специями.

Заготовка помидоров на зиму: лучшие рецепты с фото

Рецепты заготовки помидоров

Не менее культовым лакомством являются консервированные помидоры. Рецепты заготовок на зиму из томатов поражают своим разнообразием. Занимаясь приготовлением, многие женщины предпочитают создавать не только кулинарный шедевр, но и настоящую картину. Сочные и красочные помидорчики настолько красиво выглядят в банке, что вдохновленные хозяюшки создают целые натюрморты.

Таким образом, можно не только накормить родных и гостей вкусностями, но и похвастать незабываемой картиной в шкафу с заготовками. Как приятно поставить на новогодний стол баночку «помидоров в снегу», праздничное настроение и хороший аппетит будут обеспечены всей семье.

Консервированные на зиму помидоры в сочетании с ягодами и овощами

Невероятно вкусными получаются сладкие томаты с медом на зиму. Из них готовят варенья, салаты, соусы, консервируют в сушеном и вяленом виде, а салаты из кабачков или баклажанов не обходятся без их участия. Неповторимый вкус маринованных помидоров подчеркивают острые и душистые специи.

Помидоры с огоньком: лучшие рецепты острых помидор

В сочетании с чесноком и перчиком чили, томаты станут любимой закуской к горячему запеченному картофелю или мясному блюду. Шедевром кулинарного искусства смело можно считать зеленые фаршированные помидоры в банке.

Вкусные домашние заготовки на зиму рецепты с фото

Кабачковая икра на зиму

Прежде чем приступить к приготовлению обязательно посмотрите, делая заготовки на зиму рецепты с фото, они помогут выбрать наиболее подходящее по составу и времени приготовления лакомство. В любом случае, никак не обойтись без маринованных баклажанов. Это острое блюдо особенно любят мужчины. Также по душе сильному полу жгучая домашняя аджика и жареные кабачки с чесноком.

Баклажанная икра на белом хлебе

Приготовление икры из кабачков или баклажанов на зиму является целым искусством. Пропаренные доведенные до полного размягчения овощи соединяют с ароматной зеленью, луком, морковью и острыми специями. Пастообразная масса прекрасно гармонирует как с горячими, так и холодными блюдами. А икра, намазанная на хлеб, станет незаменимым быстрым завтраком для всей семьи.

Способы консервации: холодная или горячая

Если вы желаете запастись как можно большим количеством витаминов и сохранить более свежий вкус овощей, то вам лучше всего подойдет такой способ приготовления, как холодное маринование. Используя небольшое количество консерванта, овощи оставляют на несколько дней перебродить, а затем убирают на хранение в прохладное помещение.

Несомненно, применять такие рецепты заготовок на зиму с фото намного лучше, так как приготовленные таким образом огурцы, помидоры или кабачки сохранят в себе максимальное количество полезных веществ, но срок хранения такой консервации, к сожалению, не очень долог (1-2 месяца).

Консервированные на зиму овощи

Заготовки на зиму, приготовленные горячим способом, способны сохранять свежесть на протяжении целого года. Самый надежный способ консервирования – это стерилизация на водяной бане. Продукты обрабатывают высокой температурой и закупоривают в стерильные банки. Большинство витаминов и минералов погибают в процессе приготовления, но в любой день вы сможете открыть баночку и полакомится сочными овощами или фруктами.

Салаты на зиму: рецепты с фото

Консервированный болгарский перец

В отдельную группу домашней консервации можно отнести самые вкусные салаты на зиму. Занимаясь их приготовлением, многие не ограничиваются рекомендуемым методом, а используют фантазию и смело экспериментируют. Сочные продукты шинкуют, нарезают кубиками и полосками, создавая незабываемую картину цветов, форм и ароматов. Разнообразию сочетаний продуктов нет предела, в одной банке с огурчиками или помидорами могут ужиться как острые баклажаны, так и сладкие ягоды.

Салаты на зиму рецепты которых использовали еще наши бабушки, всегда будут неотъемлемой частью кулинарной культуры России. Они прекрасно дополнят праздничный стол и разнообразят привычный обед или ужин. Потратив немного сил на приготовление, можно в течение года наслаждаться свежим и вкусным соленьем, всего лишь открыв банку с соленьями.

Овощное рагу и лечо: самые вкусные салаты на зиму

Самые популярные рецепты салата на зиму на русской кухне – это, несомненно, лечо. Сочный болгарский перец, сладкие томаты и жгучий лук создают неповторимое блюдо, а ароматная зелень идеально дополняет вкусовую гамму. Но это лишь основные ингредиенты, множество способов приготовления подразумевают использование различных овощей и специй на любой вкус.

Итог

Различные домашние заготовки на зиму салаты, соленья, маринады занимают целую нишу в питании современного человека. Множество блюд и богатый ассортимент продуктов позволяют создавать самые вкусные шедевры, не выходя из дома, и радовать своих близких все новыми изысками.

Цукини на зиму

Самая популярная консервация из кабачков и цуккини – это, несомненно, салаты. Но можно добиться оригинального вкуса и с меньшей морокой! Закройте в банках кисло-сладкие маринованные цукини на зиму, и вы получите оригинальное блюдо и полноценную закуску!

Цукини на зиму

Простой салат из цукини с чесноком и морковью предлагается закрыть в банках с уксусом без стерилизации.
Эту зимнюю закуску можно готовить и без добавления растительного масла. Если вы рассчитываете «оприходовать» все баночки в первую зиму, масло можете добавить. Ну а если вы хотите запастись консервацией на несколько зим, этого лучше не делать: масло может состариться и начать горчить.

Кисло-сладкие цукини – отличная закуска для застолья! А еще, это хороший способ одним махом заготовить на зиму несколько баночек вкуснятины! Из 3 кг цуккини или кабачков получается 4-5 полулитровых банок заготовок, так что снимать пробу этого зимнего салата можно будет не один раз.

пошаговый фото рецепт заготовки из цукини

Ингредиенты:

цуккини – 3 кг,

• молодая морковь – 2 шт. среднего размера,
• чеснок – 10 маленьких зубчиков или 5 средних,
• сахар – 0,5 стакана,
• соль – 2 ст.л. без верха,
• уксус – 0,5 стакана,
• растительное масло – 100 мл.

Процесс приготовления:

Цуккини хорошо промойте и нарежьте крупными кусочками. Лучше всего – разрезать плоды вдоль, а затем на 2-3 части и поперек. Каждый кусочек этого овоща должен быть около 2 см по размеру. Не переживайте, слишком большими эти кусочки не получатся: в процессе термообработки они уварятся и несколько уменьшатся. Резаные цуккини сложите в большую кастрюлю.

Морковь поскоблите ножом, чтобы очистить от кожицы. Затем натрите корнеплоды на крупной терке и добавьте к цуккини.

Насыпьте в кастрюлю с овощами сахар и хорошенько размешайте ингредиенты. Затем влейте растительное масло, уксус и насыпьте соль.

Зубчики чеснока очистите от шелухи. Нарежьте чеснок тонкими пластинками либо вообще пропустите его через чесночницу, чтобы измельчить до состояния кашки. Добавьте чеснок в кастрюлю с овощами и перемешайте. Оставьте эту смесь буквально на 10 минут, чтобы цуккини пустили сок.

Добавьте к овощам измельченный укроп. После этого поставьте кастрюлю на огонь и, изредка помешивая, доведите овощной салат из цукини до кипения.

Кипятите овощную смесь на протяжении 15 минут, не забывая время от времени помешивать. Параллельно простерилизуйте банки и крышки – прокипятите их на протяжении 10 минут. После 15 минут варки цуккини немного уварятся и потемнеют: с ярко-зеленых станут желтоватыми.

Разложите кисло-сладкие цуккини по горячим банкам (по плечики), залейте жидкостью, в которой они варились и сразу же укупорьте банки. Поставьте банки вверх дном и накройте кухонным полотенцем, чтобы они подольше постояли в тепле. Когда банки полностью остынут, их можно будет переворачивать.

Вкусные цукини на зиму должны настояться некоторое время перед употреблением в кладовке или подвале.

Салат из кабачков или цуккини на зиму без стерилизации: рецепт и фото от Виктории

Вкусные кабачки на зиму — проверенные рецепты

Кабачки на зиму приготовить можно очень разнообразно. Они вкусны в любом виде — пальчики оближешь! Можно сделать салаты из кабачков с помидорами, болгарским перцем, морковью (корейской или обычной), луком и чесноком, Кабачковая икра — классика зимних заготовок из кабачков. Маринованные кабачки — отличная закуска ничуть не хуже маринованных огурцов. Съедаются закуски из кабачков зимой очень быстро, сколько ни готовь — все мало.

Эти рецепты очень простые, а результат — великолепный. Закуски получаются вкусными и красивыми, такие можно и на праздничный стол подавать.

Кабачки на зиму пальчики оближешь

Вкусные маринованные кабачки, ароматные,пряные с чесноком и зеленью. Идеальная закуска к любому блюду — пальчики оближешь. Обязательно приготовьте их на зиму.

Продукты:

• Кабачки — 2, 5 кг (нежные молодые)
• Зелень — укроп, петрушка, листья хрена, листья смородины чёрной
• Лавровый лист -1 шт в баночку 1 литр
• Чеснок — 1 зубочек в баночку 1 л
• Перец душистый и черный — 3-4 горошины в баночку 1 л
• Маринад: Вода — 2 литра
• Уксус 9% — 140 мл
• Сахар — 125 гр
• Соль — 100 гр

Приготовление по шагам

Овощи помыть. подготовить листья хрена, зонтики укропа, петрушку ,смородиновый лист и специи. Кабачки нарезать так ,что бы они помешались в 1 л банку

Подготовить все для маринада

Кабачки порезать вдоль на длинные дольки

Банки помыть, на дно положить лавровый лист, чеснок, черный или душистый перец горошком, зонтики укропа, листья хрена и черной смородины

Затем укладываем в банки кабачки порезанные столбиками

Готовим рассол

На плиту ставим кастрюлю с водой, кладем сахар и соль, ждем пока закипит. . Как только вода закипит, наливаем уксус и доводим до кипения.

Тут же кипящий маринад выливаем в банки с кабачками. Чтобы банки не лопнули наливаем сначала маринад до  половины, а затем доливаем до горлышка

Накрываем крышками.

В большую кастрюлю кладем на дно ткань, сложенную в несколько раз. Ставим банки с кабачками и наливаем горячую, но не кипящую воду до плечиков банок. Стерилизуем банки 10 минут после закипания воды в кастрюле.

Вынимаем аккуратно банки с кабачками из кастрюли тут же закручиваем крышки.

Переворачиваем и оставляем на воздухе до полного остывания.

Хранить их можно в шкафу при комнатной температуре.

Зимой откроете баночку вкуснейших кабачков с картошечкой и вспомните жаркое солнечное лето! Приятного аппетита!

Кабачки маринованные, как  грибы

Кабачки поэтому рецепту получаются очень вкусные и хрустящие, готовим с морковью

Продукты:

• 2 кг кабачков
• 2 моркови
• 2 стол. ложки соли
• 4 стол. ложки сахара
• 0,25 чайн.ложки черного молотого перца
• 6 стол. ложке 9% уксуса
• 6 стол. ложек растительного масла
• зелень укропа и петрушки

Рецепт приготовления по шагам с фото:

Все овощи помыть и почистить.

Если у вас в кабачках есть семечки, то их необходимо удалить. Молодые кабачки можно не очищать от кожицы. если вы любите очищенные, почистите их с помощью овощечистки, чтобы не срезать много.Делайте так как вам нравится.

Кабачки порежьте некрупными кубикам и выложите в глубокую миску или кастрюлю.

Перед стерилизацией нам необходимо будет промариновать кабачки в течении 4 часов, поэтому возьмите  посуду,которую вы сможете накрыть крышкой.

Морковь необходимо почистить и порезать фигурным ножом, чтобы она эффектно смотрелась в заготовке. если у вас нет фигурного ножа, то просто порежьте ее брусочками. На вкус заготовки это не влияет.

В глубокую миску, где уже есть кубики кабачков, выкладываем порезанную морковь

Зелень необходимо порубить ножом и отправить к кабачкам и моркови

Чеснок пропустить через пресс и положить в посуду с кабачками.

Положить соль и сахара по 6 столовых ложек. Добавить молотый черный перец

Сахар

Добавим уксус

Налить растительное масло.

Теперь необходимо все перемешать, чтобы овощи и специи равномерно распределились. Готово

Оставляем на 4 часа в той же миске для маринования. Примерно 1 раз в час аккуратно перемешиваем закуску из кабачков.

За это время помоем и простерилизуем банки. Лучше брать небольшие , вместимостью 0,5-0,7 л. Крышки нужно прокипятить.

Раскладываем закуску из кабачков в банки до горлышка. Так как мы будем их стерилизовать, то накладывать до краев не нужно, чтобы не «убежало». Выделившийся сок равномерно разлить по банкам.

В большую, глубокую кастрюлю необходимо положить на дно кусок ткани, сложенный  в 2-3 раза, поставить банки с кабачковой закуской, накрыть их крышками и налить холодную воду в кастрюлю по плечики и ставим нагревать.

Когда вода в кастрюле закипит, уменьшаем газ до минимума, чтобы вода в кастрюле сильно не кипела, а только иногда булькала.

Стерилизуем в таком состоянии  20 минут 0,5 банки.

Затем аккуратно вынимаем из кастрюли, крышки завинчиваем или закрываем машинкой.

Переворачиваем, проверяем герметичность. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания.. Убираем в шкаф до зимы.

Эти кабачки, маринованные как грибы, могут храниться при комнатной температуре без проблем.

Приятного аппетита!

Салат из кабачков на зиму без стерилизации

Этот вкусный салат покорит Вас и ваших гостей с первой ложки!. В составе :кабачки, помидоры, сладкий болгарский перец и приправы. Готовится очень просто, без стерилизации банок. Обязательно приготовьте пару баночек на зиму. не пожалеете!

Продукты:

• 1 кг кабачков
• 1,5 кг помидоров
• 4 крупных болгарских перца
• 4-5 зубчиков чеснока
• 100 г сахара
• 1 ст. ложка соли
• 1 ст. ложка 9% уксуса
• 1 ст. ложка растительного масла

Рецепт приготовления по шагам:

Все овощи хорошо помыть. Болгарский перец разрезать и удалить семена.

Кабачок порезать кубиками. Если у вас молодой кабачок с мелкими семенами, то просто порежьте его некрупными кубиками. Если кабачок с крупными семенами и толстой кожицей, тогда кожицу снимаем ножом или овощечисткой, семена  удаляем  в таком виде взвешиваем,должно весть 1 кг.

Болгарский перец нарезать брусочками, помидоры — кубиками, чеснок мелко порубить.

Помидоры выложить в кастрюлю

поставить на огонь нагреваться, добавить сахара

и соль

Аккуратно помешивая прогреваем помидоры, они дадут сок. После того как помидоры закипят, варим их 10 минут.

В проваренную помидорную массу добавляем кабачки и сладкий перец

Вливаем растительное масло и аккуратно перемешиваем.

Прогреваем массу, овощи дадут сок. Нагреваем всю овощную массу. После того как она закипит варим ее 25-30 минут.

За 10 минут до готовности добавляем рубленный чеснок. Периодически помешиваем массу аккуратно, чтобы овощи не превратились в кашу и варим до готовности.

За 2 минуты до готовности добавляем уксус,

перемешиваем и накрываем крышкой, чтобы он не испарился. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Раскладываем в подготовленные простерилизованные банки в горячем виде.

Накрываем их крышками и закатываем.

Переворачиваем

и укрываем одеялом. оставляем так до полного остывания.

Храним в шкафу до зимы при комнатной температуре.

Салат из кабачков на зиму с помидорами, болгарским перцем и чесноком готов!

Приятного аппетита!

Кабачки по-корейски на зиму — видео рецепт

Такой вкусный салат из кабачков можно приготовить и есть сразу, когда овощи промаринуются. Мы приготовим его на зиму, чтобы всегда был под рукой. Зимой откроете баночку кабачков по-корейски и будете наслаждаться своими трудами. Они прекрасно сочетаются с картошкой с любым мясом, курицей или рыбой. Отлично смотрятся на праздничном столе.

Видео рецепт вам поможет быстро приготовить этот вкусный салатик:

Кабачки с огурцами без стерилизации

Вкусные хрустящие кабачки можно закатать на зиму вместе с огурцами, зеленью и морковью, получается очень эффектно! Стерилизовать не надо!

Продукты:

Маринад на 1 литр воды:

• Вода — 1 литр
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль- 2 ст. л.
• Уксус 9%- 120 мл.

Овощи на з литровых баночек:

• Огурцы — 9 шт. средних
• Кабачки — 3 шт.(1 кг)
• Лук — 1 шт.
• Морковь -1/2 шт.
• Зелень: Укроп — 3 веточки Петрушка — 3 веточки

Специи на 1 литровую банку:

• Перец горошек чёрный — 20 шт.
• Перец горошек душистый — 5 шт.
• Кориандр — 1/2 ч. л.
• Гвоздика — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт

Рецепт приготовления по шагам

Все овощи хорошо помыть. Морковь, лук и чеснок почистить.

Кабачок надо нарезать по размеру огурца, с которым он будет мариноваться в банке. вот так вот:

Затем разрезать его вдоль на 4 части, оставшуюся часть кабачка нарезать кружочками, толщиной где- то 1 см.

Морковь тоже порежем тонкими кружочками. Лук режем тонкими кольцами

Вот такой набор овощей на одну банку нам нужен.

Банки надо предварительно подготовить: помыть и простерилизовать.

На дно банки кладем специи:

Кориандр в зернах 0,5 чайной ложки

Душистый перец горошком

2 бутона гвоздики

И черный перец горошком:

На дно банки кладем лавровый лист — 2 шт. и кольца лука

Затем несколько кружочков моркови и по одной веточке укропа и петрушки. Затем укладываем в банку поперменно 1 огурец, затем 1 кабачок

И так заполняем банку. Затем докладываем еще несколько кружочков лука, моркови и чеснок.Сверху заполняем банку кружочками кабачков

Таким образом укладываем все овощи в баночки

Теперь нужно прогреть все овощи. Заливаем их кипятком

Закрываем крышкой и оставляем прогреваться минут на 15.

Пока банки с овощами прогреваются приготовим маринад

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар

Ставим рассол на плиту нагреваться, сахар и соль должны раствориться.

Когда рассол закипит выливаем уксус в кастрюлю.

Перемешиваем. Даем маринаду закипеть и выключаем.

Банки к этому времени прогрелись, нужно слить воду с них и залить кипящим маринадом.до краев горлышка.

Тут же закрыть крышками и закрутить

И укутать одеялом до утра.

Когда банки остынут их можно убрать в шкаф на хранение до зимы. Кабачки маринованные с огурцами прекрасно хранятся при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Кабачки по-болгарски на зиму

Этот рецепт маринованных по-болгарски кабачков вам точно понравится. Вкусные, хрустящие, кисло-сладкие кабачки — идеальная закуска! Готовится она очень просто .Видео рецепт поможет вам в этом

РЕЦЕПТ на 4 банки по 1 л:

• Кабачки — 2-2,5 кг
• Петрушка — пучок
• Горький перец — по вкусу
• Чёрный перец горошек — 1 ч.л.
• Чеснок — 12 зубчиков
• Лавровый лист — 8 шт.
• Для маринада:
• Вода — 1,5-1,8 л
• Сахар — 1 ст. (180 г)
• Соль — 3 ст.л с верхом
• Уксус 9% — 250 мл
• Стакан емкостью 200 мл

Кабачки рулетиками маринованные в банке на зиму с чесноком

Эта эффектная и очень вкусная закуска из маринованных кабачков украсит ваш стол и удивит гостей своей красотой и прекрасным вкусом! Ее не стыдно подать  и на праздничный стол. Чеснок придает маринованным кабачком особую пикантность, лук не только улучшает вкус, но сам маринованный лучок очень вкусен.

Готовить ее очень просто. Кабачки по возможности возьмите разных цветов(сортов) темно-зеленые  и желтые цуккини и светло-зеленые грибовские, тогда хрустящая закуска получится не только вкусной, но и красивой.

Продукты:

• 2 кг кабачков
• 1 шт. морковь
• 1 шт. репчатый лук
• 1 шт. головка чеснока
• 1 пучок укропа
• 4 шт. лаврового листа
• 20 шт черного перца горошком

Для маринада

• 1 л воды
• 2 ст.ложки сахара
• 1 стол ложка соли
• 120 мл 9% уксуса

Приготовление хрустящих кабачков на зиму по шагам:

Все овощи и зелень необходимо помыть. Морковь, лук и чеснок почистить от кожуры.

Морковь лучше натереть на терке для корейской моркови. Лук порезать кольцами. Дольки чеснока  порезать на несколько частей. Зелень крупно порубить ножом.

Варим маринад для кабачков

В кастрюлю налить воды и положить сахар и соль

Когда рассол закипит и сахар с солью полностью растворятся, добавить в него столовый уксус и пусть закипит.

Накрываем крышкой маринад и выключаем огонь, оставляем его и занимаемся кабачками.

Кабачки надо нарезать тонкими слайсами. Проще всего это сделать овощечисткой.

Если у вас такой нет, можно взять специальную терку и у вас тоже получатся тонкие пластинки.

Таким образом сделать тонкие слайсы из всех кабачков

Банки помыть и простерилизовать. Зелень разложить по банкам

Добавить тертую морковь и лук, лавровый лист

Добавить чеснок и морковь

Теперь берем каждый слайс и сворачиваем кабачки в рулетики. Укладываем их аккуратно в банки, чередуя разные цвета для красоты.

Так наполняем все банки красивыми рулетиками из кабачков. Получается во такая красота.

Заливаем маринадом кабачки в банках по плечики.

Накрыть крышками

В большую кастрюлю на дно положить полотенце и поставить на него банки с кабачками

Налить в кастрюлю холодную воду, что доходила по плечики банок.

Когда вода закипит, убавляем огонь и стерилизуем банки с кабачками при небольшом кипении воды 5 минут, не более!

Банки вынимаем из кастрюли, хорошо закручиваем или закатываем крышки и отправляем на ночь под одеяло.

Утром банки можно отправлять в шкаф до зимы, хранятся они прекрасно и при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Вкусный салат из маринованных кабачков с морковью, болгарским перцем и чесноком на зиму — видео рецепт

Этот вкусный и ароматный салат из кабачков и овощей с пряными травами можно есть в любое время года. А еще лучше заготовить его в баночках на зиму и у ас всегда будет вкусная закуска к приходу нежданных гостей!

Продукты:

• кабачки – 800 г
• морковь – 200 г
• сладкий перец – 1 шт
• растительное масло – 50 мл
• уксус 9% — 50 мл
• чеснок – 3-4 зубчика
• острый красный перец – ¼ ч. л
• черный перец – ¼ ч.л
• молотый кориандр – 1 ч.л
• соль – 25 г
• сахар – 50 г

Готовьте с удовольствием, делитесь своими рецептами в комментариях, подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Заготовки на зиму — рецепты с фото на smashno.ru

Чуть упустила время, не собрала кабачки – вымахали огромные. Буквально за день переросли. Вот куда такие? Да и помидоры с подпечёнными на солнце бочками скучают на грядке, целиком в банку не положишь… Неужели выкидывать? Ну уж нет, всё пристроим в дело! Сделаем кабачковую икру с томатом на зиму. Рецепт лёгкий, только не ленись овощи чистить […]

18 августа 2020

Если на столе хлеб — всему голова, то в приготовлении многих блюд томат – всему голова! Часто его готовят на зиму с уксусом, но мы вам предлагаем вкусный томат без уксуса, который хранится до следующего лета.

Точнее сказать, 2 года. Именно столько можно хранить все консервированные овощи и фрукты.

11 августа 2020

Пришла пора солёной и маринованной капусты, значит, готовим оригинальную и по самому простому рецепту, чтобы быстро и вкусно получилось. В чём секрет? В сочетании болгарского сладкого перца и острого лучка c капустой. Вкуснотища будет…

21 ноября 2019

Как бы мы ни солили капусту на зиму, больше всего любим с кисло-сладкими яблоками и болгарским перцем. Пикантности и пряности можно добиться, добавив чеснока и душистой петрушки. Капуста под маринадом созревает за один день. Конечно, лучше дать ей постоять чуть подольше, чтобы она набрала вкус и ядрёную «хрусткость». Но она настолько вкусная, что ждать не […]

2 ноября 2019

Холодным зимним вечером с лёгкой грустью вспоминается пролетевший отпуск, тёплое лето… Листаешь фотографии, поплотнее укутавшись в вязаные вещи, и вздыхаешь: как долго ждать тепла, солнца, вкусных спелых фруктов, а не выращенных-вымученных в теплице.

А зачем, когда мы можем достать заготовленную на зиму баночку варенья из сливы и выпить терпкого чайку!

19 сентября 2019

Наступила осень, несущая нам полную корзину спелых фруктов. Среди них сливы – особое лакомство. А какой джем можно сделать из них на зиму. Просто необыкновенный – с какао, грецкими орехами и бананами. В брошюре, откуда мы взяли рецепт, он называется «Шоколадный сюрприз». Джем мы распробовали в прошлом году, в этом сезоне делимся с вами.

10 сентября 2019

Мы любим узнавать новое о закрутке, но эти острые баклажаны с горьким перцем и чесноком готовим уже лет 30. С чёрным хлебушком да с картошечкой как хороша эта закуска! И с курочкой, и с рыбой, ну а с мясом что и говорить! Куда ни возьми, везде хороша. Консервируем без стерилизации.

27 августа 2019

Сезон заготовок впрок идёт полным ходом, и мы не могли упустить случай рассказать вам об удивительно вкусных консервированных помидорах с яркими приправами: имбирём и корицей. Как? Вы такого не ели?Друзья, это невероятно вкусно, в меру остро и сладко и удивительно пикантно. Этот рецепт для тех, кто пресытился обычными маринованными или солёными помидорами. Приготовление не займёт […]

25 августа 2019

От знакомой слышала, что она называет эту колоритную закрутку «Огород». Вот уж точно! Здесь собрано всё: огурцы, красные помидоры, белая цветная капуста, красный и жёлтый болгарский перец, белые патиссоны, даже зелёные кабачки с жемчужно-белым луком не забыли.И, кроме красоты в банке, какой разнообразный вкус! Заодно весь урожай, привезённый с дачи, будет законсервирован на зиму.

При […]

10 августа 2019

Огурцы солёные и маринованные, всевозможные салаты и закуски в банках — всё это будет ждать своего часа до зимы. Но похрустеть солёными огурчиками можно и летом, не выдерживая их неделю в рассоле. Всё просто — режем, заправляем зеленью и чесноком, настаиваем час и готовы быстрые малосольные огурцы.

30 июля 2019

Этот простой салат из огурцов и репчатого лука с петрушкой закрываем на зиму много лет подряд. Делаем несколько партий, но каждый год не хватает, настолько он вкусный.

30 июля 2019

Есть у меня варенье с удивительным вкусом и ароматом… Из кабачков! Да ну, скажете вы. Что в них эдакого? А они отправлены в варенье с компаньоном, резко меняющим впечатление: с лимоном, который простенькому овощу придаёт пикантный вкус и аромат цитруса.

Никто из дегустирующих не смог угадать состав этого оригинального варенья. Но понравилось всем!

15 июля 2019

Консервирование – отличная возможность сохранить лето в баночках в виде овощных солений и фруктовых варений!
Раздел поможет сделать заготовки из овощей и фруктов впрок. Здесь содержатся советы, как приготовить соусы и правильно произвести консервацию, рецепты консервирования вкуснейших грибов, ароматных ягодных джемов, маринованных хрустящих огурцов.

пошаговый рецепт, быстро и просто от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты кабачков с фасолью на зиму вареных, обжаренных, в томатной заливке

Вариант 1: Классические кабачки с фасолью на зиму

Рецептура аппетитного и несложного в приготовлении салата из кабачков с фасолью на зиму. Его можно употреблять в таком виде либо добавлять в овощное рагу, тушеную капусту или в другие блюда. Фасоль используем красную, указано количество сухого продукта. Перед варкой на ночь бобы нужно замочить. Важно использовать не меньше трех литров воды, чтобы полностью погрузить продукт. Помимо фасоли и кабачков для приготовления понадобятся и другие овощи.

Ингредиенты

• 3 кг кабачков;
• 1 кг фасоли;
• 2 кг помидоров;
• 0,7 кг болгарского перца;
• 120 г сахара;
• 130 мл уксуса;
• 170 мл масла;
• 2 ложки соли.

Пошаговый рецепт классических кабачков с фасолью на зиму

Шаг 1:

Вымоченную фасоль промыть, залить свежей водой, поставить на плиту. Варим до мягкости. Если бобы хорошо набухли, то процесс займет около получаса. Следим, потрескаться фасоль не должна. После приготовления сразу сливаем всю воду, не даем стоять в отваре.

Шаг 2:

Нашинковать соломкой болгарский перчик. Нарезать брусочками либо кубиками кабачки. Не используем старый овощ, берем молодые экземпляры с тонкой шкуркой и сочной мякотью. Помидоры пропускаем через мясорубку.

Шаг 3:

Выкладываем в кастрюлю все овощи вместе с томатом. Варим после закипания десять минут. Добавляем растительное масло, солим, вводим сахар и сразу добавляем вареную фасоль. Заготовку размешиваем, даем покипеть с фасолью 20 минут.

Шаг 4:

Самое время залить столовый уксус. С ним заготовку кипятим еще десять минут, после чего фасоль с кабачками желательно попробовать. Если соли мало, то добавить еще по своему вкусу. Далее раскладываем в стерильные банки, закатываем.

Можно для заготовки использовать и зрелые кабачки, но в таком случае срезаем твердую кожицу, вычищаем изнутри мякоть с семечками, только потом взвешиваем нужно количество. Также нужно быть готовым к тому, что их придется чуть дольше проварить до мягкости.

---

КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

• 11. 01.21 11:26 Полина Иванова
Спасибо вам большое за такие замечательные рецепты. Готовлю постоянно и всегда довольна!
• 13.04.21 17:31 Ольга Федорова
Готовила стол ко дню рождения мужа — намучилась! Жаль тогда мне не попались на глаза ваши рецепты! Все быстро просто и по шагам! Очень нравятся.
• 18.05.21 21:32 Наталья Шапонина
Мне нравятся ваши фотографии к рецептам. Все такое вкусное, аппетитное! Просто слюнки текут.
• 23.01.21 14:04 Лариса Кафельникова
Мне нравится что у вас указана калорийность блюд и состав. Продолжайте наполнять сайт диетическими блдами — и ему не будет цены!
• 20.03.21 22:46 Ирина Холодова
Впервые купила мультиварку и теперь ищу рецепты для нее. Пробоала несколько ваших (включая кашу) — получается идеально. Спасибо.
• 16.02.21 12:20 Роман Нарусов
Съехал от родителей, приходится готовить теперь самому. Хорошо иметь под рукой простые пошаговые рецепты. Спасибо!
• 14. 03.21 10:33 Иван Тарасов
Сразу видно что готовят люди с большим опытом. И красиво все подано. На многих сайтах ляпают рецепты не пойми как и фото страшные. А у вас все как надо!
• 02.03.21 19:21 Марина Морозова
Мне больше всего нравятся рецепты Алены Каменевой! Большое спасибо ей и всем создателям сайта.
• 22.05.21 13:39 Анна Колокольчикова
Как хорошо видеть простые рецепты с пошаговыми фото. Сейчас многие снимают видео и образно говоря в них «льют воду». Все это так долго смотреть. А по фото готовить гораздо прощею

Вариант 2: Быстрый рецепт кабачков с фасолью на зиму

Упрощенный способ приготовления кабачков с фасолью на зиму. Он требует время, но не нужно много внимания. Фасоль с овощами готовятся вместе, отдельно варить ничего не нужно. Удобно такую заготовку делать в большом казане либо берем кастрюлю с толстым дном. Если такой не имеется, то обязательно под ней размещаем рассекатель пламени.

Ингредиенты

• 500 г перца;
• 500 г фасоли;
• 1,5 кг помидоров;
• головка чеснока;
• 1,5 кг кабачков;
• 1 ст. л. эссенции;
• 150 мл масла;
• соль по вкусу.

Как быстро приготовить кабачки с фасолью

Шаг 1:

Заливаем холодной водичкой сухую фасоль и оставляем на двенадцать часов. Хорошо набухшие бобы тщательно промываем, перекладываем в казан или в кастрюлю. Добавляем порезанный перец и перекрученные либо нарезанные маленькими кусочками помидоры. Включаем плиту, накрываем и даем хорошо закипеть. Затем огонь убавляем, готовим фасоль ровно час.

Шаг 2:

Нарезаем кабачки, готовим уксус и измельчаем чеснок. Закладываем все это через час, заливаем растительное масло, немножко солим, хорошо размешиваем. Снова накрываем, готовим еще час.

Шаг 3:

В конце нужно попробовать, добавить еще соль по своему вкусу. Раскладываем закуску из фасоли с кабачками в прогретые банки, закатываем, убираем под одеяло. Заготовки всегда до остывания устанавливаются на крышку вверх донышком.

Банки наполняются салатами и закусками до самого верха, нужно оставлять как можно меньше пустот, но и с усилием закатывать под крышку горку также не следует.

Вариант 3: Кабачки с фасолью на зиму (с томатной пастой)

Большинство рецептов из фасоли с кабачками в томатной заливке, но не всегда для нее есть помидоры. В этом варианте используется паста. Если она слишком концентрированная и имеет густую консистенцию, то берем на треть меньше и разбавляем водой до указанного количества.

Ингредиенты

• 1,5 ст. фасоли;
• 3 кг кабачков;
• 1,5 ложки уксуса;
• 1,5 ложки соли;
• 200 г томатной пасты;
• 150 г сахара;
• 0,5 кг перца;
• 320 мл подсолнечного масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Фасоль просто отвариваем. Если ее вымочить в холодной воде, то процесс не займет много времени. Пока она готовится, занимаемся остальными овощами.

Шаг 2:

Нарезаем кабачки небольшими кубиками. Перец болгарский сначала режем на полосы, а затем поперек тоже на кубики. Вместе с кабачками отправляем в кастрюлю. Добавляем сразу же растительное масло, солим, засыпаем сахарный песок.

Шаг 3:

Сразу к овощам закладываем томатную пасту. Воду добавлять не нужно, очень скоро кабачки начнут активно давать сок, соль этому поспособствует. Хорошо все перемешиваем, ставим на небольшой огонь и медленно доводим до кипения. Варим 10 минут.

Шаг 4:

Засыпаем фасоль, готовим ее с кабачками 20 минут, после чего вводим уксус. С ним закуске даем покипеть пять минут. Затем тщательно размешиваем, раскладываем кабачки с фасолью в банки, закатываем.

Закуски смотрятся гораздо красивее, если овощи нарезать кусочками примерно одинаковой формы и размера. Если делаем кубики, то стараемся так покрошить все ингредиенты. Если в рецепте присутствует морковка, то ее чаще натирают соломкой, в таком случае кабачки можно порезать брусками.

Вариант 4: Кабачки с фасолью на зиму (рецепт с жаркой)

Кабачки сами по себе практически не имеют вкуса, они легко подстраиваются под любой продукт, но и это не правило. Можно усилить аромат овоща, если предварительно обжарить. По этой рецептуре получается изумительная икра кусочками, но с фасолью. Чудесная заготовка, которая может выступать самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

• 1,5 кг кабачков;
• 1 ст. сухой фасоли;
• 50 мл уксуса 9%;
• 600 г помидоров;
• 400 г лука;
• 400 г моркови;
• 90 г сахара;
• 250 мл масла;
• 30 г соли.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарезаем головки лука кубиками, также крошим морковку. Наливаем в кастрюлю немножко масла, высыпаем овощи и немного обжариваем. Рядом ставим на конфорку сковороду (можно даже две штуки). Наливаем масло.

Шаг 2:

Режем кубиками по сантиметру кабачки, частями выкладываем в сковородки и на сильном огне обжариваем до легкой корочки, перекладываем в кастрюлю к луку и моркови.

Шаг 3:

Натираем или нарезаем либо перекручиваем помидоры. Отправляем к овощам, доводим все это до кипения. Засыпаем приготовленную заранее фасоль. Варим ее стандартным способом после размачивания. На этом же этапе закладываем соль с сахаром. Если от жарки осталось растительное масло, то заливаем в общую массу.

Шаг 4:

Остается только проварить закуску полчаса. Иногда размешиваем, так как фасоль оседает на дно, заготовка может пригореть. За 5 минут до окончания варки закладываем уксус. Так как это консервант, нужно очень хорошо размешать для равномерного распределения в массе. Раскладываем кабачки с фасолью в стерильные и сухие банки, сразу закатываем.

Необязательно для заготовок использовать красную фасоль, белые сорта также отлично подходят. К тому же они мягче, имею более тонкую кожицу, быстрее варятся после предварительного размачивания.

Вариант 5: Острые кабачки с фасолью на зиму

Шикарная закуска из кабачков с фасолью на зиму. Она отлично подходит к крепкому алкоголю, может стать чудесным дополнением для зимнего ужина либо ингредиентом овощного рагу.

Ингредиенты

• 1 кг кабачков;
• 2 ст. вареной фасоли;
• 300 г перца сладкого;
• 1 стручок острого перца;
• 1 головка чеснока;
• 120 мл масла;
• 200 г лука;
• 1 ст. л. эссенции;
• 800 г помидоров.

Как приготовить

Шаг 1:

Покрошить лук, отправить в масло, довести до прозрачности. Нарезаем перец мелкими кубиками, добавляем к луку, прогреваем три минутки вместе. Заливаем перекрученные или тертые помидоры. Доводим до кипения. Засыпаем острый перчик. Его можно порезать либо перекрутить.

Шаг 2:

Есть время порезать кабачки. Их крошим небольшими кубиками, похожими по размеру с фасолью. Засыпаем в томат. Вводим соль, пока насыпаем немножко, в конце доведем до вкуса. Тушим под крышкой десять минут.

Шаг 3:

Рубим чеснок, засыпаем к кабачкам вместе с вареной фасолью. Заготовку тщательно размешиваем, готовим еще 15 минут, лучше накрыть, чтобы сок не выпаривался.

Шаг 4:

Остается только ввести эссенцию, попробовать закуску на соль, затем размешиваем и раскладываем кабачки с фасолью в банки, закатываем.

Если нет острого стручка, то можно заправить закуску красным молотым перцем. Этот вариант даже удобнее, так как можно добавлять и пробовать, доводить до нужного вкуса.

Кабачки по — украински на зиму рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 16 порций

Тип блюда: Консервирование

Ингредиенты для кабачков по — украински на зиму на 16 порций :

Рецепт приготовления кабачков по — украински на зиму по шагам

Кабачки по — украински на зиму готовить несложно, но долго, запаситесь временем и терпением. Зато зимой эта закуска непременно порадует. Кабачки для этого рецепта лучше использовать молоденькие, с нежной мягкой кожей и не сформировавшимися, «молочными» семечками. Начало традиционное – кабачки тщательно промываем.

Затем кабачки чистим от кожуры, это необязательно, но у нежной кожуры есть и минус – она часто повреждается в процессе транспортировки и хранения. Если у вас кабачки на вид идеальные, то чистить необязательно.

Нарезаем кабачки кружочками, толщиной около пяти миллиметров (обязательно не толще сантиметра).

После этого складываем кружочки кабачков в глубокую миску, пересыпая солью. Оставляем в таком виде на пару часов, потом сливаем выделившийся сок. Промывать кабачки не нужно.

Теперь самое долгое – разогреваем сковородку с растительным маслом и на несильном огне обжариваем все кружочки кабачков до готовности.

Готовые кабачки выкладываем на блюдо, пусть остывают.

Жарим, пока не закончатся все кабачки.

Тем временем подготовим остальные ингредиенты для кабачков по-украински. Петрушку промываем, даем обсохнуть и мелко нарезаем.

Чистим и моем зубчики чеснока.

Чеснок измельчаем любым удобным способом – я пропустила через чеснокодавку, можно натереть на терке.

Само собой, баночки у нас должны быть заранее промыты с собой, простерилизованы и высушены. На дно банок наливаем по половине чайной ложки уксуса.

Затем на дно банки кладем по щепотке нарезанной петрушки.

После этого укладываем в банки обжаренные кружочки кабачков, перекладывая их петрушкой и чесноком.

Заполняем банки кабачками доверху. Все пустое место в банках заполняем рафинированным растительным маслом. Масла в банки уходит немного, примерно по пятьдесят миллиграмм, но указать абсолютно точно количество растительного масла для этого рецепт практически невозможно – его количество зависит и от того, как жарили кабачки, и как плотно банки заполнили.

Банки прикрываем крышками и устанавливаем в большую кастрюлю, на дно кастрюли стоит сначала постелить кухонную тряпку. Заливаем в кастрюлю воду по плечики банок и ставит на огонь. После того, как вода закипит, стерилизуем кабачки по-украински тридцать минут (время для банок объемом 440 или 500 мл, литровые надо стерилизовать дольше).

После стерилизации крышки закручиваем.

Банки ставим вверх дном и укутываем в «шубу».

Когда банки с кабачками по-украински полностью остынут под шубой, можно убирать их на хранение в прохладное место – в погреб или в холодильник. Выход – 4 банки по 440 грамм.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Рафинированное растительное масло

0

495

0

4495

Пищевая соль

0

0

0

0

всего в блюде:

26

502

154

5284

всего в 1 порции:

2

31

10

330

всего в 100 граммах:

1

18

5

187

автор рецепта: tananana Татьяна

дата публикации: 15. 10.2015

просмотров: 14813

Похожие рецепты

Такос, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Утка 1 штука

Лук-порей 2 стебля

Имбирь 30 г

Чеснок 15 г

Дайкон 40 г

Огурцы 2 штуки

Тортильи 1 штука

Патока 40 г

Маринованный красный тофу 5 г

Паста чу-хоу 50 г

Устричный соус 100 мл

Красный винный уксус 30 мл

Рисовое сладкое вино 30 мл

Соевый соус 10 мл

Соус хойсин 100 мл

К.", "amount": "20 мл"}»> Соус О.К. 20 мл

Паста из черных бобов 20 мл

Кунжутная паста 15 мл

Соус унаги 10 мл

Кунжут 10 г

Растительное масло 15 мл

Соль 10 г

Китайские пряности «Пять специй» 2 столовые ложки

80 лучших рецептов кабачков на любой вкус

Вы ищете новые способы съесть один из самых обильных овощей лета? В этом списке рецептов цукини есть все рецепты, которые помогут вам насладиться цукини без скуки.

Прежде чем мы перейдем к списку рецептов кабачков, я собираюсь ответить на несколько часто задаваемых вопросов о кабачках. Не стесняйтесь открывать оглавление ниже, чтобы получить быстрый доступ ко всем категориям рецептов цукини.

Можно ли есть кабачки в сыром виде?

Да. Кабачки можно есть в сыром виде. Хотя многие популярные рецепты включают приготовление кабачков или запекание из них хлеба или кексов, сырые кабачки — это здоровый способ насладиться летним урожаем. Попробуйте нарезать его поверх салата, чтобы избавиться от хрустящей корочки.

Кабачки лучше сырые или приготовленные?

Вам интересно, что лучше — сырые кабачки или вареные? Это вопрос личных предпочтений. Многие люди любят сырые цуккини, которые едят как хрустящие овощи, вместе с морковью и сельдереем.Сырые кабачки также могут стать хрустящей начинкой для салатов. Приготовленные кабачки гораздо более универсальны, их можно жарить, запекать, начинять и тушить. Выбор за вами. Предлагаем попробовать оба варианта и решить для себя.

Как заморозить рецепты цуккини?

Удастся ли вам заморозить рецепт цуккини на самом деле, зависит от типа рецепта. Хлебобулочные изделия очень хорошо замораживаются — и они будут хорошо замораживаться даже с кабачками. К сожалению, другие рецепты кабачков также не замораживаются из-за высокого содержания воды в кабачках.

Если это самостоятельный рецепт из кабачков — любите жареный кабачок или лодочки из кабачков, вы, вероятно, не захотите его замораживать. Если в рецепте есть немного цуккини, его можно заморозить.

Прочтите этот пост, чтобы узнать , как заморозить запеканки . Если вы хотите заморозить запеченный цуккини, следуйте инструкциям в этом посте по замораживанию теста для печенья . То же самое и с полностью выпечкой.

Простые рецепты из кабачков

Раунды цуккини с пармезаном от Aileen Cooks

Сделайте этот супер простой рецепт для раундов цуккини с пармезаном в качестве овощного гарнира сегодня вечером. Они хрустящие, сырные и такие вкусные! Удачи поесть только одну.

Салат из цуккини из лент «Что ест девушка»

Салат из ленточных цукини — восхитительный гарнир, приготовленный из ленточек свежих садовых кабачков и раскрошенного сыра фета, приправленный лимоном и мятой.

Овощной суп из цуккини быстрого приготовления по рецептам из кладовой

Овощной суп быстрого приготовления с цуккини — это полезный овощной суп с красивым цветом и ароматом! Это быстрый и легкий суп, который одновременно сытный и сытный.

Лепешка из цуккини и артишока от The Mama Maven

Лепешка из цуккини и артишока так восхитительна для развлечения или вечера.

Суп с колбасой и кабачками с моего производственного двора

Вкусный и простой в приготовлении низкоуглеводный, палео, безглютеновый и безглютеновый суп с колбасой и кабачками !

Острый азиатский цуккини из соседского кулинарного блога

Острый азиатский кабачок — восхитительный пикантный гарнир, который можно приготовить за десять минут!

Рецепты запеченных кабачков

Фри с пармезаном и цукини от Aileen Cooks

Взбейте партию этих вкусных и низкоуглеводных картофеля фри из цуккини с пармезаном сегодня вечером! Это один из наших любимых рецептов из кабачков!

Жареные кабачки и летние кабачки от Эйлин Кук

Жареный кабачок и желтый кабачок — это настоящий пунш с ароматом лимона и перца! Вам понравится, как легко запечь кабачки и желтую тыкву! Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить эту вкусную партию запеченных кабачков и кабачков, которая идеально сочетается с курицей или рыбой.

Жареные летние овощи из тротуарной обуви

Кабачки, желтые кабачки и помидоры так вкусны в этих простых жареных летних овощах .

Жареная брюссельская капуста + рецепт цукини от Bless Her Heart Y’all

Чистое, хрустящее, пикантное овощное блюдо, которое не только полезно, но и великолепно, и станет легким дополнением к любому блюду! Ароматизаторы лимона, меда и чеснока покрывают обжаренную брюссельскую капусту , лапшу из кабачков и гранатовые орехи для создания яркого свежего салата.

Рецепты оладий с кабачками

Оладьи из цуккини от Aileen Cooks

Сделайте партию оладий из кабачков сегодня вечером! Эти сырные кусочки добра настолько восхитительны, что вы можете просто забыть, что едите овощи.

Кукурузные оладьи с цуккини от Caroline’s Cooking

Эти кукурузных оладий с цуккини объединяют два летних фаворита в легкую и вкусную закуску или гарнир. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, это маленькие кусочки с насыщенным вкусом.

Безглютеновые оладьи с цукини и креветками от Allergy Free Alaska

Эти Оладьи с цуккини и креветками без глютена так легко приготовить! Они выходят из сковороды горячими и хрустящими, и это отличный способ попробовать еще больше овощей!

Цуккини и гороховые оладьи из коробки для завтрака Goodie Goodie

Этот простой и восхитительный рецепт оладий из цукини и гороха отлично подходит для быстрой еды в будние дни или сытного обеда.

Блинчики с цукини и чеддером из-за границы

Блинчики с цукини и чеддером — это восхитительный гарнир, который идеально подходит, когда у вас в саду растет больше цукини.

Рецепты обжаренных кабачков

Жаркое из кабачков от «Вкусов кухни»

Этот ароматизированный Фрай для перемешивания кабачков готовится за 20 минут. Сделайте это очень быстрое обжаривание с луком, чесноком и кабачками в простом соусе.

Обжаренные кабачки и фенхель из трех ингредиентов со страницы дегустации

Добавьте новый аромат к своим летним овощам с этим рецептом , обжаренным из 3 ингредиентов кабачков и фенхеля. Он веганский, палео и дружелюбный к Whole30.

Рецепты маффинов с кабачками

Шоколадные кексы с цуккини и струзель от Эйлин Кукс

Вы устали от того же скучного хлеба из кабачков? Сделайте что-нибудь лучше с этими маффинами с цуккини с шоколадной крошкой . Это нежные шоколадные кексы с начинкой из штрузеля с корицей. Кроме того, они не похожи на овощи!

Сырные кексы с кукурузным хлебом и цуккини от Эйлин Кукс

Изменяя классический рецепт маффинов из цуккини, эти сырные маффины из цуккини из кукурузного хлеба готовятся из кукурузного хлеба вместо традиционного теста из кабачков и покрываются сыром чеддер.

Двойные шоколадные кексы с цуккини из кухни исцеляют душу

Эти шоколадных маффинов из цуккини сочетают в себе хороший шоколад (как темный, так и молочный) со здоровой дозой цельнозерновой муки для орехового вкуса и большим количеством корицы. У этих кексов действительно отличный верхний кекс с прекрасным хрустом. Если вам нравятся хорошие кексы, этот рецепт для вас!

Шоколадные маффины с низким содержанием углеводов и цуккини от Дженнифер с низким содержанием углеводов

Эти маффинов с низким содержанием углеводов содержат много цуккини и представляют собой простой и вкусный способ добавить в рацион детей больше овощей.Кексы с низким содержанием углеводов также станут отличным лакомством для ланч-бокса!

Рецепты хлеба из кабачков

Хлеб из цуккини с цуккини и цуккини с шоколадной стружкой от Эйлин Кукс

Этот рецепт цуккини из цельнозерновой муки — это нечто особенное с шоколадной крошкой . Белая цельнозерновая мука добавляет дополнительный слой аромата, а шоколадная стружка придает идеальное количество сладости.

Хлеб с двойным шоколадом и кабачками быстрого приготовления от Эйлин Кукс

Пропустите духовку с этим восхитительным рецептом быстрого приготовления хлеба с цуккини с двойным шоколадом .Правильно — мы сказали двойной шоколад!

Хлеб из цельнозерновых зучинни с пикантными блюдами и вкусным добром

Этот рецепт пикантного хлеба из кабачков представляет собой обновленную версию традиционного рецепта хлеба из кабачков. Добавление сыра и пикантных ингредиентов дополняет ореховый вкус цельнозерновой муки в этом легком рецепте быстрого приготовления хлеба.

Хлеб из кабачков с лимонной глазурью от Brooklyn Farm Girl

Рецепт пушистого и сочного Хлеба из цуккини в лимонной глазури ! В этот простой в приготовлении хлеб запекают 2 чашки натертых свежих цуккини.Сверху глазурь из сахарной пудры с лимоном!

Плетеный дрожжевой хлеб из кабачков от Baking Sense

Дрожжевой хлеб с цукини — это приятная замена более типичному быстрому хлебу с цуккини в виде пирожных. Пюре из кабачков придает вкусному дрожжевому хлебу великолепный аромат, влагу и текстуру.

Хлеб с цуккини и сливочным сыром от Blessed Beyond Crazy

Этот хлеб с цуккини (в рецепт включен безглютеновый) идеально подходит для любого приема пищи.Кроме того, из него получится отличный домашний подарок. Просто оберните буханку целлофаном, повесьте на нее милый бант, и теперь у вас есть чудесный, вкусный самодельный подарок для кого-то особенного.

Рецепты из кабачков без глютена

Рецепт безглютенового хлеба из кабачков из луны, ложки и яма

Этот простой рецепт безглютенового хлеба с кабачками идеально влажный, пушистый и ароматный! Этот вкусный и полезный хлеб, приготовленный из кокосовой муки, не содержит глютена, молочных продуктов, сои, орехов, рафинированного сахара и ломается как мечта!

Шоколадные маффины с цуккини без зерна и без глютена

Шоколадные кексы с цуккини без зерен не содержат глютена, молочных продуктов и подходят для палео. Эти шоколадные кексы с цуккини нежные, шоколадные и идеально подходят для завтрака или закуски.

Острый соус из авокадо с курицей и лапшой со страницы дегустации

Кому нужны макароны с углеводами, если вы сами готовите безглютеновый острый соус из авокадо с курицей и зудли . Наслаждайтесь этим палео, безмолочным, восхитительным рецептом Whole30!

Куриный альфредо без глютена с зудлесом из моего производственного двора

Запеченный цыпленок без глютена, низкоуглеводный, без глютена, подается со сливочным соусом Альфредо поверх здоровой лапши из кабачков !

Двойной шоколадный цуккини без глютена из блога What The Fork Food

Хлеб с двойным шоколадом и кабачками без глютена — лучший способ съесть свежие кабачки из сада.Этот хлеб очень влажный и идеально подходит для завтрака или послеобеденных закусок. Обмани этих детей, заставив их съесть лишних овощей, они никогда не узнают!

Рецепты фаршированных кабачков

Фаршированные кабачки AKA Middle Eastern Kusa from Hearth & Vine

Этот традиционный ближневосточный рецепт под названием Куса представляет собой восхитительное блюдо из кабачков с начинкой , которое полезно для здоровья, мало углеводов и легко готовится.

Кабачки, фаршированные чили от Nest and Glow

Кабачки с начинкой из перца чили с кремом из кешью, веганский и без глютена.

Рецепты из кабачков для детей

Цуккини Tots от Brooklyn Farm Girl

ЛЕГКО приготовить Tots из кабачков Рецепт , который понравится вашей семье — даже вашему придирчивому малышу! Эти полезные наггетсы готовы менее чем за 20 минут, а их порция составляет 136 калорий.

Хлебный смузи с шоколадным цуккини от The Pistachio Project

Хотите больше способов использовать кабачки? Как насчет этого шоколадного смузи из хлеба с цукини ?! С цуккини и очень вкусно!

Батончики из грецких орехов и цуккини от Ann’s Entitled Life

Попробуйте этот замечательный, простой в приготовлении рецепт батончиков из кабачков сегодня! Они хорошо упаковываются в ланч-бокс, отлично подходят для завтрака или полуденного перекуса или в качестве простой закуски.

Запеченные чипсы из кабачков из фильма «Танцы под дождем»

Эти запеченных чипсов из кабачков — один из лучших рецептов из кабачков! Запеченные, а не жареные, эти ароматные вегетарианские укусы кабачков легко станут одной из ваших любимых закусок или закусок!

Мясной рулет из цуккини из индейки от The Mama Maven

Нам нравится, что в этой классической классической еде есть скрытые овощи! Мясной рулет из цуккини с индейкой — идеальный рецепт ужина для детей!

Наггест из кабачков и сладкого картофеля от Bake Play Smile

Эти 4 ингредиента Здоровые Наггетсы из сладкого картофеля и цуккини идеально подходят для малышей и детей! Быстрый, легкий и вкусный рецепт.

Рецепты лапши с кабачками

Салат «Паста» из цуккини с лапшой от Keto Cooking Christian

Спирализованные кабачки заменяют пасту в этой Low Carb версии , которая освежает и насыщена ароматом!

Зити, запеченные с кабачками от Aileen Cooks

Зити, запеченные из кабачков — это низкоуглеводная версия любимого итальянского блюда, но при этом доставляет вам ощущение сырости и комфорта!

Теплый салат с лапшой из цуккини от Hey Nutrition Lady

Теплый салат с лапшой из кабачков с жареными халлуми и лопнувшими помидорами — вкусная, низкоуглеводная и полезная альтернатива традиционному блюду из макарон. Это быстро и легко, без глютена и отличный способ получить больше овощей!

Лосось и зудл с соусом песто, не требующие простого пропитания

Этот Песто с лососем и зудлесом в пергаменте включает замороженного (или свежего) лосося со спиральной лапшой из кабачков, крошечных помидоров и кукурузы, перемешанных с домашним или приготовленным песто на ваш выбор. Украшенное свежим лимоном, базиликом и поджаренными пинонами, это блюдо достаточно элегантно для компании, но достаточно просто для ужина в будние дни!

Греческий салат зудл от простого пропитания

В этом греческом салате Zoodle есть все, что вы любите в традиционном греческом салате — соленый сыр фета и оливки каламата, сладкие помидоры, хрустящие огурцы и острая лимонная заправка — все с питательными цуккини.

Сырный цыпленок и лапша в горшочке от домашнего креатива

Одна сковорода — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это легкое и вкусное блюдо из сырного цыпленка и зудлес , набитое сливочно-сырным вкусом!

Жареные зудлы Халлуми от компании Sustainable Cooks

Хрустящий ужин из одной сковороды, Жареный халуми с брускеттой зудлес — восхитительный ужин в будние дни. Кето, вегетарианец и подходит для детей, этот ужин из одной кастрюли универсален и прост.

Спирализованные кабачки с соусом песто и свежими помидорами от матери, которая знает

В этом рецепте цукини заменяет пасту соусом песто и свежими помидорами, это блюдо без глютена по-настоящему радует публику.

Итальянские тефтели с зудле по простым рецептам

Итальянские фрикадельки с зудлами — это восхитительный обед без глютена с низким содержанием углеводов, приготовленный из сочных фрикаделек, фаршированных сыром, тушенных в простом соусе маринара, который подается с лапшой из кабачков.

Рецепты супа из цуккини

Похлебка из веганской кукурузы и цукини от Happy Kitchen

Невероятно сливочный и легкий рецепт веганского кукурузного супа готов менее чем за 30 минут. Похлебка из дымной кукурузы изготовлена ​​из кукурузы, цукини, болгарского перца, картофеля, кокосового молока и проса.

Веганский суп Минестроне в горшочке от Happy Kitchen Rocks

Этот сытный веганский суп минестроне наполнен сезонными овощами, бобами, чечевицей и цельнозерновыми продуктами.Идеальный успокаивающий зимний веганский суп, полный вкуса и питательных веществ! Вам также может понравиться наш рецепт супа минестроне быстрого приготовления в горшочке .

Суп с лапшой из цуккини от Girl Heart Food

Этот легкий суп с лапшой из цуккини имеет богатую основу из кокоса и карри, овощей и тофу, приготовленного на гриле. Так сытно и вкусно!

Суп из жареных помидоров, цукини и баклажанов из яиц «Иногда»

Рецепты из кабачков с пастой

Паста с чесноком и песто с морковью и цуккини от Creative Culinary

Песто из цуккини, моркови и базилика — прекрасная садовая смесь для этой пасты easy.

Медитранская паста с кабачками из Викалинки

Эта сливочная паста изобилует средиземноморскими ароматами вяленых на солнце помидоров, оливок, каперсов, чеснока, базилика и цуккини, приготовленных до золотого совершенства.

Рецепты из кабачков для гриля

Пакеты из фольги из цуккини для костра от This Ole Mom

Эти пакетов из фольги из кабачков станут отличным гарниром к любому походному обеду.

Чугунные кабачки на гриле от Cook Eat Go

Сделайте свой летний любимый овощ Кабачки в чугунной сковороде со сливочным маслом для полного вкуса! Так легко приготовить и наполнить ароматом!

Салат из кабачков на гриле от Living Lou

Наслаждайтесь ярким летним вкусом этого здорового, вегетарианского и безглютенового салата из кабачков на гриле , наполненного свежим базиликом, белой фасолью и каперсами.

Рецепты лодочки из кабачков

Лодки энчилада из кабачков из маминого ужина

Лодки Enchilada Zucchini Boats — это супер-ароматный и забавный вариант традиционных энчиладас. Они сделаны из приправленного говяжьего фарша (или индейки), большого количества традиционного соуса энчилада, тертого сыра и свежих кабачков. Они готовят отличный обед с низким содержанием углеводов, который полон питательных веществ

Лодочки Easy Zucchini от Masala Herb

Садовые свежие вегетарианские Лодочки из кабачков , которые легко приготовить на ужин сегодня вечером!

Лодочки с кабачками из тако по простым рецептам

Taco Zucchini Boats сделаны с низким содержанием углеводов с говяжьим фаршем, приправами и черными бобами, помещенными в цуккини и приправленными красным луком, сыром queso fresco и кинзой.

Рецепты закусок из кабачков

Пирог из слоеного теста с кабачками от Living Lou

Простой пирог с цуккини из слоеного теста, рикотты, лимона и хлопьев чили.

Террин из цуккини от Divaliciuos Recipes

This no cook Террин из цуккини — вкусное летнее блюдо, которое подают холодным. Довольно низкоуглеводная и кето-закуска или блюдо для пикника, оно станет любимым блюдом всей семьи.

Пикантные оладьи из цуккини Caprese от Montana Happy

Пикантные оладьи с цуккини Капрезе — идеальный рецепт для всей семьи.Моцарелла, соус песто и вяленые помидоры отлично сочетаются с кабачками!

Маринованные кабачки и кабачки от Caroline’s Cooking

Съешьте ли вы их сразу или упакуйте для пикника, эти маринованные кабачки и кабачки с лимоном и базиликом станут вкусным и легким гарниром.

Рецепты запеканки из кабачков

Лазанья с морепродуктами от Mrs. Criddles Kitchen

Эта запеканка из морепродуктов с низким содержанием углеводов и использует кабачки как «лазанью»! Вкусно и стоит потраченных усилий!

Самый простой рецепт лазаньи из кабачков из двух ниток

В этой лазаньи из цуккини вы не пропустите ни кусочка! Instant Pot делает это быстро и просто!

Веганская лазанья с цуккини от Cadry’s Kitchen

Веганская лазанья слоеная с соусом из пасты, тофу рикоттой, цукини, свежим базиликом и шпинатом. Эта мини-запеканка как раз для одного человека. А благодаря фритюрнице он готов всего за 30 минут!

Летняя запеканка из кабачков от My Kitchen Love

Сырный, летний сквош ! Много цуккини в этом летнем блюде для комфортной еды.

Запеченный цуккини с пармезаном на тарелке

Запеченные кабачки с пармезаном — это простое летнее блюдо с. без углеводов!

Рецепты десертов из кабачков

Брауни из кабачков из персиковых тарелок

Брауни из кабачков — это сочные шоколадные конфеты с простой глазурью.Они также не содержат молочных продуктов / веганы. Никогда не узнаешь, что в них спрятаны кабачки!

Шоколадные пончики с цуккини от Accidental Happy Baker

Эти шоколадных пончика с цуккини темные, влажные и вкусные. С запеченными внутри шоколадными миниатюрными кусочками они буквально тают во рту. Ах да, и еще чашка скрытых кабачков!

Хлебное фруктовое мороженое с шоколадными цукини и фисташками

Вам понравятся эти леденцов с шоколадным цуккини ! Ваши дети (или вы) никогда не узнают, что в их фруктовом мороженом есть кабачки!

Хрустящие кабачки из пуха Red Bud Drive

Ваши гости никогда не узнают, что это цуккини, пока вы им не расскажете! Проявите творческий подход на кухне с этим рецептом Zucchini Crisp !

Пирог с кабачками и рикоттой от Baking Sense

Большинство рецептов «пирога с кабачками» представляют собой разновидность пирога с заварным кремом или фриттаты. Помните, что цуккини — это фрукт. Так что давайте относиться к нему как к фрукту и испечь из него настоящий голубой пирог с кабачками .

Овсяные батончики из цуккини из постной зеленой фасоли

Натурально подслащенные финиками, эти овсяных батончиков из кабачков богаты клетчаткой и отлично подходят для завтрака или перекуса!

Торт из кабачков с лимонной моросью из овощных десертов

Влажный Пирог из кабачков в одну чашу — отличный способ избавиться от сезонных переизбытков. В пироге меньше сахара, поэтому большая часть сладости исходит от мороси лимона.Аромат цуккини тускнеет под ярким лимоном, но оставляет довольно зеленые пятна.

Печенье с цуккини и шоколадной крошкой от Goodie Goodie Lunchbox

Шоколад и цуккини — такая замечательная пара, и они восхитительны в этом более полезном шоколадном печенье с цукини .

Пирог из цуккини с глазурью из сливочного сыра от Neighbor Food Blog

Это лучший слегка приправленный, влажный Пирог из кабачков в паре с мечтательной глазурью из сливочного сыра.

Печенье с кабачками в лимонной глазури от Tikkido

Печенье из кабачков с яркой лимонной глазурью — восхитительный способ использовать часть этой великолепной садовой щедрости.

Рецепты консервирования кабачков

Маринованные кабачки от Greedy Gourmet

У вас избыток кабачков? Приготовьте рассол из кабачков и наслаждайтесь им всю зиму!

Сушеные кабачки от Christina’s Cucina

Слишком много кабачков? Почему бы не приберечь немного на зиму? Сушеные кабачки — это просто восхитительно вкусно, и это отличный способ сохранить летний овощ, чтобы насладиться им в холодные месяцы.

Сальса из цуккини от Noshing with the Nolans

Домашняя сальса — это всегда фантастика, но вам нужно немного попробовать и поэкспериментировать, чтобы довести ее до нужной температуры. Мы сделали его слишком острым и слишком мягким. Я думаю, что Zucchini Salsa как раз нам подходит. Это действительно личные предпочтения в отношении тепла, которое вам нравится !!

Мы любим использовать кабачки разными способами и надеемся, что этот список из 80 рецептов кабачков вдохновил вас!

Легкий 5-минутный цуккини с пармезаном | foodiecrush.ком

Чтобы приготовить гарнир из цуккини, нужно всего три ингредиента (плюс соль и перец) и около пяти минут, который легко впишется практически в любой план основного меню.

Итак, вы ответили на вопрос, что, черт возьми, вы собираетесь приготовить на ужин сегодня вечером. Поздравляю! Эй, нелегко придумать план ужина, который понравится всем, что нравится, не нравится и пристрастия к еде. Но ты сделал это!

Затем идет вторая часть уравнения времени обеда, которая обычно является запутанной.«Итак… что нам с этим делать?»

Похоже, именно этот вопрос может привести к тому, что большинство домашних поваров спустятся в кроличью нору только для того, чтобы снова и снова выскочить с одним и тем же вращением одних и тех же гарниров, которые они поправляют снова и снова. Вот почему, продвигаясь вперед, моя цель здесь, в штаб-квартире блога FC, — предоставить вам больше идей о простых сторонах, которые нравятся всей бригаде за столом, имеют здоровые наклонности и достаточно нейтральны, чтобы идти практически с чем угодно. .

Итак, давайте начнем с супер простого гарнира, на котором я вырос, прямо сейчас, в августе, сейчас сезон полностью, но его также можно приготовить так же легко в феврале: 5-минутный цуккини с пармезаном.

О рецепте

Поскольку вы, вероятно, уже потратили большую часть своего времени на приготовление основного блюда, выбор простого в приготовлении гарнира, который не отразится на времени нанесения покрытия, имеет первостепенное значение. Эта сторона с кабачками, состоящая всего из 3 ингредиентов, проверяет все условия.

Все сводится к цукини, и есть два варианта его приготовления. Если вы ищете надежный 5-минутный метод, приготовьте нарезанный цуккини в миске с одной или двумя столовыми ложками воды. Или, если вы не любите микроволновую печь, используйте корзину для пароварки в кастрюле с водой, чтобы приготовить на пару. В любом случае, вам нужно, чтобы кабачки оставались твердыми на ощупь, а не вялыми, как собака в жаркий летний день.

Обязательно слейте воду из кабачков перед добавлением сливочного масла, иначе получится водянистый масляный суп из кабачков. Я всегда использую соленое масло, потому что соль — это ароматизатор.

Для этого рецепта я предпочитаю старый добрый тертый пармезан. Не тот, что из зеленой банки, а свежемолотый Parm, который я обычно нахожу в отделе гастрономов своего продуктового магазина.Мне нравится молотый перец просто потому, что он дает более однородный вкус. Приправы — это ключ к успеху, а добавление кошерной соли и большого количества свежемолотого черного перца — это все, что вам нужно для завершения блюда.

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Легкий 5-минутный цуккини с пармезаном

Я использую для этого блюда обычные зеленые кабачки, но желтые кабачки или их сочетание тоже просто восхитительны.Вместо того, чтобы нарезать монеты, вы также можете по спирали сделать кабачки и сделать их основой для соуса для спагетти или другого соуса для лапши.

Ингредиенты

• 2 средних кабачка, нарезанных монетами
• 2 столовые ложки масла, нарезанные кусочками
• 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан или более по вашему вкусу
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

• Чтобы приготовить кабачки в микроволновой печи, добавьте кружочки кабачков в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, с 2 столовыми ложками воды и готовьте в течение 4 минут на высокой температуре, или пока кабачки не станут мягкими.Слейте воду из кабачков и добавьте сливочное масло, перемешивая, чтобы оно растаяло. Приправить кошерной солью и свежемолотым черным перцем и посыпать пармезаном. Накрыть крышкой до готовности к подаче, пока она еще горячая.

• Чтобы приготовить кабачки на плите , поместите корзину пароварки в кастрюлю с 1/2 стакана воды или чуть ниже дна пароварки. Наполните корзину пароварки кабачками и накройте крышкой, затем доведите до кипения. Готовьте на пару в течение 3-4 минут или пока кабачки не станут мягкими.Слейте воду из кабачков, снимите пароварку, затем добавьте сливочное масло, перемешивая, чтобы оно растаяло. Приправить кошерной солью и свежемолотым черным перцем и посыпать пармезаном. Накрыть крышкой до готовности к подаче, пока она еще горячая.

#eatseasonal August

Как и в последние несколько сезонов, Бекки из The Vintage Mixer опубликовала свой список сезонных блюд, которые есть сейчас, и из этого списка собралась группа из нас, которые сегодня публикуют #eatseasonal рецепты.Некоторые из них сладкие, некоторые соленые, и все они сейчас в сезон. Перейдите на другие страницы блоггеров, чтобы узнать, что можно поесть прямо сейчас.

Здоровая индейка, цукини и рисовая запеканка от Cookin ’Canuck

Галет с карамелизированным луком от The Vintage Mixer

Мороженое из жареного черничного чизкейка с вафельными рожками Graham Cracker от Food for My Family

Итальянский сливовый перевернутый торт от Suitcase Foodist

Салат Панзанелла с курицей и овощами на гриле от Completely Delicious

Кокосово-вишневый коблер от Kitchen Confidante

Лодочки из цуккини с курицей и пармезаном от Flavor the Moments

Ягодный хрустящий картофель с начинкой из кокосовой овсяной крошки от Joy Food Sunshine

Укусы цукини, помидоров черри и горгонзолы от Letty’s Kitchen

Хорошо, это ваш сезонный список блюд на день.Я надеюсь, что вы найдете массу вдохновения, которое поможет вам на кухне сделать что-нибудь хорошее.

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest ?

Спасибо за прочтение. подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake (Видео) — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny 16 июля 2017 г.

Вам понравится это Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake, которое является самым популярным цуккини рецепт всех десяти лучших низкоуглеводных рецептов цукини в моем блоге!

PIN Easy Cheesy Zucchini Bake, чтобы попробовать позже!

Если вы блогер о еде и имеете мега-популярный рецепт вроде этого Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake (видели миллионы и миллионы людей), вы, вероятно, попытаетесь игнорировать тот факт, что вы Не все ли в восторге от фотографии, которую вы сделали более шести лет назад, когда ваша сестра Пэм впервые рассказала вам о рецепте! Особенно, когда этот рецепт оказался номером один, когда прошлым летом я выделил десять лучших низкоуглеводных рецептов цуккини на Kalyn’s Kitchen. Но в этом году, когда я заметил, что люди снова начали посещать рецепт, что-то щелкнуло в моем мозгу фотографа, и я решил, что этот удивительный и простой способ приготовления кабачков просто ДОЛЖЕН иметь новую фотографию. Согласны ли вы, что новые фотографии демонстрируют вкус этого рецепта?

Когда мы готовили цукини для пересъемки фотографий, я рассказывала Джейку о том, как изначально Пэм немного изменила рецепт по сравнению с тем, который она нашла в Каталоге Penzeys Back to School (в 2011 году!), А затем я немного изменила его, когда Я попробовал это, и как мы с Пэм были так впечатлены тем, как эта очень простая идея смешать кабачки с несколькими свежими и сушеными травами и сыром, а затем запечь его, может дать такое восхитительное блюдо.

И, ничего себе, низкоуглеводная легкая сырная выпечка из кабачков с новых фотографий была такой же восхитительной, как и выглядит! Честно говоря, на этот раз я, вероятно, сделал его немного более сырным, чем версия 2011 года, и мы с Джейком также использовали очень большое количество нарезанного базилика, так как у меня в витрине есть несколько больших растений. Но я бы никогда не осмелился изменить количество в фактическом рецепте (кроме как добавить примечание, что вы можете использовать больше, чем требуется для сыра и базилика). Так что вы можете сделать свой выбор!

Другое изменение, которое я сделал, заключалось в том, что на этот раз я переключился с квадратной формы для запекания 8 дюймов на форму 8 дюймов на 11 дюймов.Мне действительно понравилось, как это более крупное блюдо позволило цукини растекаться больше, так что каждый кусок был покрыт сыром, но, опять же, сделайте свой выбор! А для многих из вас уже наступил сезон кабачков, поэтому, когда вы получаете кабачки из своего сада или на фермерском рынке, вы должны попробовать это или приготовить еще раз, если вы уже являетесь поклонником!

Шаги по приготовлению простого запекания из сырных кабачков:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати с информацией о пищевой ценности.)

1. Вымойте кабачки, обрежьте кончики и нарежьте ломтиками или ломтиками в форме полумесяца, чтобы получить цукини большего размера.
2. Вымойте и высушите базилик (я использовал мини-салатник; партнерская ссылка), а затем нарежьте или нарежьте базилик (я использовал ножницы для трав (партнерская ссылка), чтобы получить красивые тонкие ломтики базилика.)
3. Нарезать зеленый лук, затем перемешать вместе нарезанные цуккини, нарезанный или нарезанный базилик, нарезанный зеленый лук, сушеный тимьян, чесночный порошок и 1/2 стакана (или более) каждого вида сыра.
4. Приправить солью и свежемолотым перцем и выложить в форму для запекания.
5. Выпекайте без крышки 25–30 минут или немного дольше. (Пока кабачки не станут мягкими, если вы воткнете в них вилку.)
6. Затем посыпьте оставшейся тертой моцареллой или сыром для пиццы (и при желании еще немного пармезана) и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не станет красивым. растаял и слегка подрумянился.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь.

Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:

Easy Cheesy Zucchini Bake отлично подойдет к любому низкоуглеводному цыпленку-гриль для низкоуглеводной еды.

Рецепты из кабачков, которые помогут вам использовать эти кабачки:

50 удивительных рецептов из кабачков ~ Kalyn’s Kitchen
Десять самых популярных низкоуглеводных рецептов из кабачков ~ Kalyn’s Kitchen
Десять удивительных низкоуглеводных рецептов для лапши из кабачков ~ САМАЯ кухня Kalyn
Низкоуглеводные супы с лапшой из кабачков ~ Kalyn’s Kitchen
ЛУЧШИЕ рецепты из кабачков в медленноварке ~ Мультиварка или скороварка

Готовая еда на выходные:

готовьте или готовьте на выходных и ешьте в течение недели!

Ингредиенты

• 2 средних кабачка, нарезанных ломтиками или ломтиками полумесяца
• 2 средних желтых кабачка, нарезанных ломтиками или ломтиками полумесяца
• 4 тонны нарезанного свежего базилика (более или менее, в зависимости от того, сколько вы как аромат базилика)
• 2 ч. тонко нарезанного зеленого лука
• 1/2 ч. л.сушеный тимьян
• 3/4 ч. чесночный порошок
• 1 стакан тертого сыра моцарелла (см. примечания)
• 1/2 стакана крупно тертого пармезана, при желании еще немного для верха
• соль и свежий молотый черный перец по вкусу

Инструкции

1. Предварительный нагрев духовке до 350F / 180C. Сбрызните форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов или 8 x 11 дюймов оливковым маслом или антипригарным спреем. (Изначально я использовал маленький размер, но теперь предпочитаю блюдо чуть побольше.)
2. Вымойте кабачки и нарежьте ломтиками или ломтиками в форме полумесяца.
3. Базилик вымыть, центрифугировать или высушить бумажными полотенцами и мелко нарезать или нарезать. (Я использовал мини-вертушку для салата (партнерская ссылка), чтобы высушить базилик, и ножницы для трав (партнерская ссылка), чтобы нарезать тонкими ломтиками.)
4. Нарежьте зеленый лук.
5. Смешайте нарезанные ломтиками тыкву, нарезанный или нарезанный базилик, нарезанный зеленый лук, сушеный тимьян, чесночный порошок, 1/2 тертой моцареллы и 1/2 стакана крупно натертого пармезана и перемешайте, пока овощи не покроются сыром, а травы хорошо не станут однородными. -распространяется.Приправить солью и свежемолотым черным перцем.
6. Выложите смесь в форму для запекания и выпекайте без крышки около 25-30 минут или немного дольше. (Проткните кусок кабачка вилкой, чтобы убедиться, что он нежный.)
7. Когда кабачки почти полностью прожарились, достаньте форму для запекания из духовки и посыпьте оставшимися 1/2 стакана тертой моцареллы и при желании еще немного пармезана.
8. Верните блюдо в духовку и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не подрумянится, а цуккини полностью не приготовятся.Подавать горячим.
9. Это хорошо хранилось в холодильнике на ночь, но моего не было на следующий день, так что я не знаю, продержится ли он дольше этого!

Примечания

Вы можете использовать больше сыра или другой белый сыр, если хотите, но это увеличит количество углеводов в этом рецепте.

Этот рецепт Easy Cheesy Zucchini Bake адаптирован на основе рецепта Карен Ниссинг из каталога Penzeys Back to School 2011, с предложениями моей сестры Пэм и еще несколькими адаптациями Калин.

Информация о питании:

Урожайность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: калорий: 207 Всего жиров: 13 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.(Углеводы, рассчитанные для этого рецепта, мне кажутся немного завышенными!)

Низкоуглеводная диета / низко-гликемическая диета / диета Южного пляжа Предложения:
Этот рецепт идеально подходит для низкоуглеводных, кето-диеты или планы питания с низким гликемическим индексом. Для диеты Саут-Бич вам понадобится нежирный сыр.

Найдите больше рецептов, подобных этому:
Используйте указатель цуккини или гарниры, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте страницы указателя фотографий «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Или подписывайтесь на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

отправлено Kalyn Denny 16 июля, 2017

Не пропустите рецепт!

подпишитесь, чтобы получать новые рецепты по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт запеканки из кабачков и кабачков

Это очень вкусное блюдо. Я сделал это дважды. В первый раз, когда я приготовил это, я последовал инструкциям и выложил слоями тыкву, цуцинни, лук и помидоры. Затем я прочитал часть «кусочки масла между каждым слоем». Слишком поздно это делать. Так что, когда я сделал это во второй раз, я помнил об этом. Я также не нарезал цуцинни во второй раз, и их было намного легче есть, нарезав их, как обычные ломтики.

Я сократил количество сыра и не использовал масло, и он все равно оказался восхитительным. Я даже не очень-то фанатка кабачков — я сделала их для мужа, как он любит, — а теперь я, наконец, тоже люблю кабачки! Я также рекомендую использовать банку тушеных помидоров в дополнение к одному свежему помидору. Это очень хорошая смесь вегетарианских вкусов.

Абсолютно невероятно!! Мы с мужем приготовили это блюдо из овощей, купленных на фермерском рынке.Нам пришлось заменить несколько продуктов, например сладкий лук, а не Видалию и Чеддер вместо Романо. Мы посыпали сверху панировочными сухарями, чтобы получился небольшой хруст!

По этому рецепту получается гораздо больше, чем 5 порций, так как мне пришлось перейти ко второй запеканке. Также не накрывайте его, так как сок не испарится, и поэтому он будет очень водянистым, когда вы будете готовы подавать его.К тому же это не совсем идеальный вариант для вегетарианца, так как порцию этого блюда действительно сложно назвать скорее гарниром. С учетом сказанного, приготовить его было просто и вкусно. Мне просто нужно было испечь его снова, не накрывая, чтобы я могла избавиться от сока. Это действительно было вкусно. В будущем, если я сделаю это, я сделаю это с рисом на дне.

Очень вкусно! Я сделал несколько изменений по вкусу нашей семьи.Я использовал сыр Моцарелла вместо рикотты, использовал половину количества масла и посыпал каждый слой чесночным порошком. Я сохраняю остатки сока и использую его в качестве основы для супа или готовлю в нем другие овощи.

УРА! Я тоже использовал все свежие овощи из своего сада, но нашел это отвратительным. Оно было слишком водянистым, хотя я использовал половину рекомендованного масла.Он был безвкусным, а сыр слипался в большие липкие массы. И не липкий в хорошем смысле слова, как липкий домовой.

Взрослые в моей семье любили эти рецепты. Я смог использовать наши собственные выращенные в домашних условиях лук и помидоры из кабачков. Смесь благосклонности, когда вы откусываете, прекрасна.

Нам очень понравился этот рецепт.Я заменил сыр романо на Азиаго, и это было восхитительно. Я также посыпала сверху панировочными сухарями для большей текстуры.

Это было восхитительно! Я был обеспокоен тем, что из-за небольшого количества ингредиентов не будет особого аромата, но это было как раз правильное количество ароматизатора. Отличный способ избавиться от свежих летних овощей!

Чипсы из цуккини, запеченные в простой духовке — Здоровые запеченные чипсы из цукини

Эти легкие запеченные в духовке чипсы из цуккини легко приготовить, они тонкие, хрустящие и неотразимые! Они идеально запекаются в духовке!

Чипсы из кабачков; более здоровая альтернатива картофельным чипсам!

Я придумал рецепт чипсов из кабачков, потому что я всегда покупал пакеты с овощными соломками в Costco.

Эти продукты вызывают ЗАВИСИМОСТЬ, и хотя они заявляют, что они «полезнее», чем чипсы, они не могут быть такими полезными, если вы съедите целый пакет за один присест, ха-ха!

Сезон цукини также является одним из моих любимых сезонов выращивания овощей.

С кабачками можно сделать так много всего.

Вы можете свернуть кабачки спиралью и приготовить с ними жаркое, а можете измельчить их, и из них получатся самые влажные фрикадельки из индейки!

Конечно, вы можете приготовить и эти чипсы из цуккини. Это определенно забавный и уникальный взгляд на то, что приготовить со всеми цуккини!

Что вам нужно, чтобы приготовить этот рецепт чипсов из кабачков и как приготовить чипсы из кабачков!

Я ОБОЖАЮ цуккини и то, насколько их много летом, но это также овощ, который можно найти круглый год.

Итак, для этого рецепта вам понадобятся только кабачки, масло и приправы. Это оно!

Ха-ха, я знаю, что это было так очевидно, не так ли?

И все мы знаем, что когда наступает сезон кабачков, всегда возникают вопросы, что делать со всеми кабачками!

чипсов из кабачков — вот мой ответ.Они легкие, хрустящие и невероятно простые в приготовлении!

Они также дружественны к палео!

Я помню, когда я был на палео-челленджах, я делал их, потому что это был палео-дружественный способ есть чипсы без всех углеводов, ха-ха

Конечно, я бы настоятельно рекомендовал мандолину для изготовления этих супертонких ломтиков, но если у вас есть навыки ножа для этого, вам будет больше возможностей!

Можно ли приготовить чипсы из кабачков в дегидраторе?

Это, наверное, вопрос номер один, который я получаю! К сожалению, у меня нет опыта использования дегидратора, потому что у меня самого его нет, но я знаю, что были люди, которые уже успешно это делали.

Однако я просто хотел бы отметить, что этот рецепт чипсов из цуккини, который готовится в духовке, в основном похож на использование вашей духовки в качестве дегидратора.

Из-за того, насколько низкая температура и как долго вы его запекаете, вы в основном сушите кабачки, так что они похожи на дегидратор.

Можно запечь эти чипсы из цуккини?

В Интернете ходил рецепт, который украл мое изображение и создал на его основе совершенно другой рецепт.

В основном ложная реклама.

Если вы добавите к ним какую-нибудь панировку, они не будут такими хрустящими, как на этих фотографиях.

Мина сгорела дотла.

Когда я говорю «положить его в духовку», я не имею в виду полностью уйти от него.

Вам нужно будет время от времени проверять это.

Каждая духовка индивидуальна. У каждой печи есть своя горячая точка / зона.

Надо посмотреть, чтобы убедиться.

Если кажется, что он горит или слишком быстро становится коричневым, можно накрыть кусок фольги сверху.

Почему мои чипсы из кабачков мокрые и не хрустящие?

На самом деле есть множество причин, по которым ваши чипсы из кабачков могут быть мокрыми и не хрустящими. Вот несколько распространенных причин:

• Обязательно подойдут тонко нарезанные кружочки кабачков. Если вы посмотрите видео ниже, то увидите, что я использовал нож для резки мандолины.
• Вы должны использовать бумажные полотенца, чтобы выдавить лишнюю жидкость. Это ключ.
• Чипсы из кабачков слегка смазать маслом. Немного имеет большое значение!
• Вы должны запекать чипсы из цуккини при температуре 225 градусов по Фаренгейту, пока не увидите, что большая часть жидкости / масла сварилась.Причина, по которой некоторые люди говорят, что он прилипает к пергаментной бумаге и / или чипсы мокрые, заключается в том, что вы не готовили их достаточно долго. Когда масло полностью сварится, чипсы станут хрустящими и не станут мокрыми, поэтому они не будут прилипать к пергаментной бумаге.
• Он может прилипнуть к пергаментной бумаге, потому что вы пытаетесь вынуть его из духовки слишком быстро и не даете достаточно времени, чтобы он действительно стал хрустящим.
• Вы также должны дать ему остыть на пергаментной бумаге в течение не менее 10 минут, прежде чем пытаться удалить его с пергаментной бумаги.
• Терпение.

Если вы любите чипсы из кабачков, вам могут понравиться эти рецепты с кабачками:

Чипсы из кабачков, запеченные в духовке

Тонкие, хрустящие и неотразимые! Эти чипсы из кабачков — отличный способ использовать все эти кабачки в вашем саду!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 минут

Порций: 50 чипсов

Сохранить Сохранено! Текст Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

Порция: 10 чипсов | Калорийность: 54 ккал | Углеводы: 1 г | Жиры: 5 г | Сахар: 1 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Курс: закуски

Кухня: американская

Ключевое слово: чипсы, кабачки

В этом сообщении есть партнерская ссылка.

Простой рецепт салата из цуккини — ложка не требуется

Этот легкий и свежий рецепт итальянского салата из цуккини полон свежих, освежающих ароматов! Он включает в себя прохладную лапшу из кабачков, обугленную кукурузу, острый красный лук, сочные помидоры, свежий базилик и сливочную моцареллу с шелковистой итальянской заправкой!

Это здорово, невероятно быстро готовится и вкусный легкий обед или гарнир для легкого ужина! Кроме того, он отлично подходит для путешествий, что делает его идеальным для барбекю, пикников, обедов и всех летних развлечений! Подавайте его с курицей, тушеной свининой или рыбой.

Обновлено: Этот пост был первоначально опубликован в мае 2017 года. Я сделал новые фотографии и обновил пост ниже, чтобы добавить больше информации об этом летнем салате. Кроме того, я добавил видео с рецептом и пошаговые фотографии, чтобы показать вам, как легко приготовить этот рецепт салата из цуккини!

Привет, друзья! Сегодня мы отмечаем приближающееся начало лета одним из моих любимых простых и свежих салатов! И я очень рад!

Кто еще в восторге от официального начала летнего сезона !? Я имею в виду, что может быть лучше, чем обедать на свежем воздухе? Развлекаетесь при романтическом свете свечей и теплой, сияющей, летней атмосфере? Запах гриля и вся его дымная, обугленная восхитительная слава? Прекрасно отображаемый шведский стол свежих, сенсационных сторон? А бутылки и бутылки вина охлаждают в красивом оцинкованном ведре со сверкающим льдом?

Нет ничего лучше! Очевидно, правда? Потому что вся вышеупомянутая слава, , — вот что такое лето!

Быстрая навигация — содержание

Рецепт салата из кабачков

Прохладная, хрустящая, толстая лапша из кабачков, посыпанная дымными обугленными сладкими зернами кукурузы, сочными помидорами, кремовыми жемчужинами моцареллы, острыми дольками красного лука, свежим травянистым базиликом и солеными хрустящими кедровыми орехами. Щедро сбрызнутый шелковистой, гладкой итальянской заправкой и посыпанный потрясающе хрустящей запеченной ветчиной прошутто, этот салат легкий и полезный, но при этом наполнен ароматом и текстурой !! Он нежный, свежий, сочный, хрустящий, сливочный, хрустящий и нежный, но при этом полностью сытный и абсолютно удовлетворительный! По сути, это вызывающий привыкание салат, идеально подходящий для празднования лета! И это то, что вы действительно можете почувствовать хорошо , когда едите!

Кроме того, его безумно просто приготовить, но он выглядит очень модно и имеет потрясающий вкус! Это идеальная здоровая сторона, чтобы сбалансировать все эти тяжелые, нагруженные майонезом стороны на вашем следующем летнем пикнике, обеде или вечеринке! Или вы можете просто делать то, что делаю я, и есть это снова и снова на обед! Потому что свежие летние продукты в изысканном салате с тоннами сыра ?! Это салат, который дает мне жизни !

Независимо от того, как вы его подаете, сочетайте этот салат из спагетти с лапшой цукини с вашим любимым охлажденным вином, холодным пивом или ледяным безалкогольным напитком, и я могу гарантировать, что это будет ваш новый продукт на все лето!

Можно ли есть цуккини в сыром виде?

Кабачок, также известный как кабачок, представляет собой разновидность летней тыквы. Хотя кабачок обычно считается овощем, технически это плод цветка кабачка.

Цуккини обычно подают приготовленными, но их также можно употреблять в сыром виде! Сырые кабачки хрустящие и освежающие с очень мягким вкусом. Им легко наслаждаться как таковые, но они также могут дополнять ароматы других ингредиентов в рецепте! Свежие сырые кабачки можно нарезать толстыми палочками и использовать в качестве ковша для соусов или нарезать тонкими ломтиками и использовать в бутербродах, супах и салатах!

Свежие садовые цукини в этом салате по спирали превращаются в лапшу с низким содержанием углеводов и без глютена.Тонкие, похожие на лапшу части кабачков, известные как зудлс, можно есть сырыми, и их не нужно варить, как макароны!

Нужно ли чистить кабачки?

Кожура кабачков очень тонкая, мягкая и прекрасно съедобная! Яркая кожа содержит здоровые каротиноиды, поэтому для максимальной пользы для здоровья не снимайте ее! Кроме того, если цуккини очистить от кожуры, обнажится мякоть. Это приведет к вымачиванию влаги и получению сырой лапши. Когда сырые кабачки будут готовы к употреблению, промойте их прохладной водой, затем отрежьте оба конца.

Однако есть одна ситуация, когда вам может понадобиться очистить кабачки от кожуры! Если кожура кабачков была обработана воском для продления срока хранения в продуктовом магазине, очистите кожуру и выбросьте ее!

Как приготовить лапшу из кабачков?

Спирализованная лапша из кабачков настолько популярна в наши дни, что вы легко можете найти их в продуктовых рядах большинства крупных продуктовых магазинов. Но в свежем виде они намного вкуснее, к тому же их дешевле приготовить, чем купить в магазине!

Хотя приготовление свежей лапши из кабачков может показаться устрашающим, это действительно легко и быстро сделать дома! Если у вас нет спирализатора, не бойтесь, нет необходимости превращать сырые кабачки в макароны забавной формы!

• Спирализатор: Самый простой способ приготовить лапшу из кабачков — использовать спирализатор. Вы можете использовать столешницу или портативный спирализатор. Из любого типа спирализатора можно приготовить фигурную лапшу, похожую на спагетти.
• Julienne Peeler: Лапша Julienne больше похожа на волосы ангела. Они намного тоньше и прямее спиральной лапши. Однако овощечистки для жульена купить намного дешевле!
• Мандолина и нож: С помощью мандолины можно нарезать кабачки на тонкие доски. Затем острым поварским ножом разрежьте доски на тонкие полоски кабачков.
• Овощечистка: Овощечистка — самый универсальный вариант, так как у большинства людей овощечистка спрятана в кухонном ящике! Очистите цукини тонкими полосками с помощью овощечистки. Эта лапша будет больше похожа на широкую лапшу паппарделле, но такая же вкусная!

Что положить в салат из кабачков?

Этот рецепт невероятно прост, но вкусовых недостатков нет! Восхитительный вкус этого рецепта начинается и заканчивается качеством ингредиентов!

Состав салата из сырых цуккини и лапши:

• Кабачки: Свежие кабачки — основной ингредиент, поэтому выбирайте хорошие в магазине! Кабачки должны казаться относительно тяжелыми для своего размера. Кожа должна выглядеть гладкой, темно-зеленого цвета и без пятен.
• Кукуруза: Если кукуруза сезонная, я настоятельно рекомендую свежую кукурузу! Вы можете использовать белую, желтую или двухцветную кукурузу в початках, в зависимости от ваших предпочтений. Или вы можете использовать банку обжаренной на огне кукурузы из цельного зерна, если вы в затруднении!
• Помидоры: Пухлые помидоры черри или виноград подойдут лучше всего.
• Красный лук: Если вам не нравится вкус сырого красного лука, вы можете замочить ломтики лука в прохладной воде на 15 минут перед использованием.Или, при желании, можно заменить луком-шалотом!
• Базилик: Базилик свежий! Он обеспечивает насыщенный сладкий и слегка острый вкус.
• Сыр: Свежий жемчуг сыра моцарелла придает сливочный нежный вкус. Вы можете заменить порванную буррату или свежую моцареллу, если хотите!
• Прошутто (по желанию): Хотя это совершенно не обязательно, прошутто придает нежную хрустящую текстуру и ароматный аромат.
• Орехи (по желанию): Поджаренные кедровые орехи придают салату идеальный хрустящий ореховый оттенок!
• Домашний итальянский винегрет: Удобное для кладовой сочетание оливкового масла, красного винного уксуса, лимонного сока, дижона, чеснока, меда, итальянской приправы, соли и перца.

Варианты салата?

Есть множество способов придать индивидуальный вкус этому спиралевидному салату. Не стесняйтесь проявлять творческий подход и использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся или которые вам нужны на кухне! Я рекомендую вам приготовить этот салат самостоятельно, только убедитесь, что ваши ингредиенты свежие!

• Листовая зелень: Измельченный радиккио, бэби-ромэн или весенний микс.
• Экстра свежие овощи: Огурец, болгарский перец, сельдерей и редис.
• Маринованные овощи или овощи в банках: Вяленые на солнце помидоры, жареный красный перец, перец пепперонцинис и оливки.
• Фасоль: Белая фасоль, нут и фасоль.
• Колбасные изделия: Используйте салями или пепперони вместо ветчины!
• Морепродукты: Опустите прошутто и используйте приготовленные креветки, консервированный тунец или лосось на гриле.
• Сделайте это веганским: Оставьте сыр и добавьте вместо него щедрую порцию пищевых дрожжей!

Как лучше всего есть салат из кабачков по спирали?

Самый простой способ есть лапшу из кабачков — оставить ее сырой.Однако вы можете приготовить их, если хотите!

• Салат из сырых цуккини: Лапша из цуккини нежная, с вкусом аль-денте, похожая на пасту. Однако после того, как их перемешать с заправкой, они станут более мягкими и нежно-хрустящими по текстуре.
• Салат из обжаренных кабачков: Если вы предпочитаете приготовленные кабачки, вы можете быстро обжарить их на сковороде. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного оливкового масла. Добавьте лапшу и готовьте, постоянно помешивая, в течение 3 минут или пока лапша не прогреется и не станет однородной.Не готовьте лапшу дольше, иначе она станет мягкой, водянистой и безжизненной.

Как приготовить салат из кабачков?

Помимо вкуса, лучшее в этом летнем салате с лапшой — это легкость его приготовления!

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробные измерения и инструкции в печатной карточке рецептов внизу страницы.)

• Хрустящая ветчина (по желанию): Положите порванную ветчину на противень, выстланный пергаментной бумагой.Выпекайте в духовке, разогретой до 400 градусов по Фаренгейту, в течение 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
• Соберите салат: В большой миске смешайте лапшу из кабачков, кукурузу, лук, помидоры, базилик и моцареллу. Приправить молотым черным перцем, но , а не , добавляйте соль! Хорошо перемешайте.
• Добавьте заправку: Добавьте итальянскую заправку к салату. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
• Порция: Переложить салат на блюдо и посыпать ветчиной и поджаренными кедровыми орехами (если есть).Добавьте по вкусу хлопьевидную морскую соль. Подавайте и наслаждайтесь! Только не забудьте о салфетках и бутылках вина!

Как сделать рецепт салата из кабачков пошагово фото:

Советы по лучшему рецепту салата из кабачков:

1. Нарежьте цукини: Перед приготовлением салата убедитесь, что вы грубо порубили лапшу из кабачков! Спиральные кабачки очень длинные, и лапшу будет сложно бросить и подавать, если вы сначала не нарежете их грубо!
2. Не солить: Не добавляйте соль в лапшу из кабачков или в салат, пока не будете готовы к подаче! Соль заставляет цуккини пропитаться влагой, что сделает ваш салат очень сырым!
3. Чтобы настроить: Этот салат можно полностью персонализировать, и вы можете легко добавить любые свежие летние продукты, которые есть у вас под рукой! Попробуйте использовать летний кабачок вместо кабачков! Замени моцареллу рваной бурратой! Используйте лук-шалот вместо красного лука! Я призываю вас приготовить этот салат самостоятельно!
4. Заправка: Вы можете использовать итальянскую заправку, купленную в вашем любимом магазине, или сделать ее сами. Я всегда рекомендую делать заправку самостоятельно, чтобы вы могли адаптировать ее к своему вкусу и точно контролировать, что в ней содержится. Я включил рецепт легкой домашней итальянской заправки в раздел примечаний рецепта ниже. Но, если вы в затруднительном положении, нет ничего постыдного в вещах, купленных в магазине!
5. Не добавляйте заправку до подачи на стол: Как и соль, не добавляйте заправку непосредственно перед подачей на стол, если вы не предпочитаете водянистый салат!

Что подавать с салатом из цуккини с лапшой?

Этот красочный салат полон свежего вкуса и прекрасно дополнит практически любое блюдо, которое вы найдете на этом сайте.Вы можете подавать этот салат как легкое и полезное основное блюдо или как гарнир к своим любимым летним рецептам!

• Супы: Суп и салат — восхитительное легкое сочетание, идеально подходящее для лета! Свежий гаспачо или сливочно-томатный суп — моя любимая пара!
• Subs: Хотите сделать ужин простым? Соедините этот свежий салат с сытной фрикаделькой или заряженным итальянским колбасом!
• Бургеры или хот-доги: Не было бы лета без идеально приготовленных гамбургеров и хот-догов! Только не забудьте добавить к этому салату яркость и свежесть!
• Пицца: Жизнь — это баланс! Этот нежный салат — идеальный баланс для тяжелой сырной пиццы! Если вы хотите, чтобы все было летом, разожгите гриль, чтобы приготовить пиццу!
• Мясо, курица или рыба на гриле: Все, что угодно, от жареного рибай или куриной грудки до лосося на кедровой доске! Pro-tip: Приведенный ниже рецепт домашнего итальянского заправки можно использовать как восхитительный маринад для мяса, курицы и рыбы!

Отметьте неофициальное начало лета во вкусном стиле с этим рецептом салата из сырых цуккини и несколькими бутылками вина. Жизнь коротка, и вы ее заслужили, друзья! 😉

До четверга, ура — в сторону лета!

XOXO

Cheyanne

Жаждете БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Ищете еще рецепты салатов?

Если вам нравится это блюдо, попробуйте один из следующих рецептов легких и свежих салатов:

Тайский салат из жареного нута

Цыпленок с базиликом и чесноком с лапшой песто

Рецепт здоровой тайской лапши

Как приготовить лучший рецепт салата из кабачков плюс пошаговое видео 👇

Распечатать рецепт

Легкий рецепт салата из цуккини

Этот итальянский салат из цуккини — идеальная сторона для барбекю и развлечений! Он состоит из хрустящей лапши из кабачков, обугленной кукурузы, острого красного лука, сочных помидоров, сливочной моцареллы и свежего базилика.Этот салат с шелковистой итальянской заправкой полон полезных и ярких ароматов! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время22 минуты

Курс: развлечения, салат, гарнир

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: буррата, легкий, здоровый, быстрый, летний, зудл, лапша из кабачков

Порций: 4

калорий: 180 ккал

Автор: Чеянн Хольцворт

Оборудование

• Противень (опция)

• Чаша для смешивания

Ингредиенты

• 3 унции прошутто — порванный (ОПЦИОНАЛЬНО)
• 3 средних цуккини — спиральные и крупно нарезанные (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 2 больших ушка кукурузы, обжаренные на гриле, ядра без косточек (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• ½ красного лука тонко нарезанный
• 8 унций жемчуга моцареллы (или рваной бурраты)
• 1 стакан помидоров черри — разрезанных пополам (около 25 помидоров или 5 унций)
• ½ стакана свежего базилика — крупно нарезанного, плюс еще для гарнира Черный перец — по вкусу
• Итальянская заправка — по вкусу (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)

Дополнительные смеси: авокадо, вареный и измельченный бекон, сладкий перец, измельченный огурец, оливки

Дополнительные гарниры: поджаренные кедровые орехи, микрозелень, измельченные Хлопья красного перца

Примечания

1. Кабачки: Если у вас нет спирализатора, вы можете использовать овощечистку для создания длинных нитей кабачков.Или вы можете использовать острый нож, чтобы тонко нарезать цукини вдоль. Убедитесь, что вы грубо порубили лапшу из кабачков перед тем, как использовать их в салате — так салат будет намного легче перебросить !!
2. Для приготовления кукурузы на гриле: Разогрейте гриль до среднего. Сбрызнуть кукурузу растительным маслом и обильно приправить солью и перцем. Поместите кукурузу на решетку и готовьте, вращая каждые 2-3 минуты, пока кукуруза не обуглится, всего около 10-12 минут. Удалите на чистую рабочую поверхность и отложите, пока не остынет, чтобы можно было обрабатывать. После охлаждения используйте зубчатый нож, чтобы отрезать зерна кукурузы от початков.
3. Вариант приготовления лапши: Если вас пугает лапша из сырых овощей, вы можете быстро приготовить ее в течение нескольких минут в большом сотейнике. Только убедитесь, что вы не приправляете их солью! Поставить сотейник на средний огонь, добавить лапшу и варить 2-3 минуты. Не пережаривайте лапшу! Дайте им немного остыть перед тем, как приступить к рецепту.
4. Чтобы настроить: Вы можете легко добавить в этот салат любые свежие летние продукты, которые есть под рукой.Вы можете заменить кабачки летними тыквами или использовать их комбинацию. Я призываю вас приготовить этот салат самостоятельно! Полный список ингредиентов для добавления см. В публикации.
5. Заправка: Вы можете использовать итальянскую заправку, купленную в вашем любимом магазине, или сшить ее сами. Я всегда рекомендую сделать свой собственный, чтобы вы могли адаптировать его к своему вкусу и контролировать то, что в него входит. Но, если вы в затруднительном положении, нет ничего постыдного в покупных вещах!

Итальянская одевалка своими руками: 1/2 стакана оливкового масла первого отжима 1/4 стакана красного винного уксуса (или белого винного уксуса) 1 зубчик чеснока — измельченный 2 столовые ложки тертого сыра пармезан 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка дижонской горчицы 1-3 чайные ложки меда 3/4 чайной ложки итальянской приправы Грубая морская соль и молотый черный перец Направления: Смешайте все ингредиенты в миске.Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Хорошо взбейте до однородности. Попробуйте и настройте сладость медом и приправьте солью и перцем. Наслаждаться! Пищевая ценность является приблизительной для 4 порций и не включает заправку. Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 180 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 12 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 16 мг | Калий: 493 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1030 МЕ | Витамин С: 36. 4 мг | Кальций: 337 мг | Железо: 0,9 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите сослаться на этот рецепт, сделайте это, разместив ссылку непосредственно на этот пост.

101 Свежие рецепты с садовых кабачков

Сохраните этот список рецептов цуккини, свежих в огороде, для вашего урожая в этом году!

Когда кабачки входят, они входят, кажется, что все они входят одновременно! На юге мы предостерегаем садоводов запирать двери летом, иначе люди вломятся и оставят свои лишние кабачки!

Как вырастить кабачки

Кабачок, разновидность тыквы, невероятно легко выращивать, и если вы хотите пополнить свой бюджет на продукты, кабачки — это то, что вам нужно! Одно растение может производить от трех до девяти фунтов пищи.

Хотя им нужно место, их можно легко выращивать в контейнерах.

Если в этом году вы выращиваете кабачки, ознакомьтесь с моей публикацией «Как выращивать кабачки».

Пищевая ценность кабачков

Я люблю кабачки, потому что они хорошо растут, дают ТОННУ еды и невероятно универсальны.

Один большой кабачок содержит примерно 55 калорий, почти 4 г белка, 1 г жира, 10 г углеводов, 3,2 г клетчатки и 8 г сахара.

В дополнение к содержащимся в нем макросам кабачки также содержат множество важных минералов, таких как кальций, железо, магний, фосфор и калий.

Кабачок также содержит витамин А, витамин С, витамин К и фолиевую кислоту, а также множество антиоксидантов.

Рецепты из свежих огородных кабачков

Если вы выращиваете кабачки самостоятельно или хотите недорого купить пучок у фермера, попробуйте несколько из этих замечательных рецептов, приведенных ниже:

Фото: confessionsofanover-workedmom.com

Вам обязательно понравится мой хлеб из цуккини с лимоном и кленом! Это вкусный летний быстрый хлеб, который позволяет израсходовать слишком много кабачков.

Продолжить чтение

Фото: www.cleaneatingkitchen.com

Этот рецепт картофельных оладий с цуккини — идеальный способ израсходовать излишки тыквы. Подавайте их с кетчупом или вашим любимым соусом для макания.

Продолжить чтение

Фото: heartbeetkitchen.com

Утилизация кабачков, бананов и закваски. О: Вместе эти трое составляют чертовски мягкий и пушистый кекс, который на вкус так, как будто он был запланирован, а не градом, чтобы спасти ингредиенты от порчи. Здоровый летний кекс!

Продолжить чтение

Фото: whatagirleats.com

Салат из ленточных цукини — восхитительный гарнир, приготовленный из ленточек свежих садовых цукини и раскрошенного сыра фета, приправленный лимоном и мятой.

Продолжить чтение

Фото: whatagirleats.com

Цуккини и овощные оладьи с травами идеально подходят для позднего завтрака, праздничных закусок или гарнира. Сверху добавьте копченый лосось и крем из лимонного чеснока, чтобы получилась элегантная закуска.

Продолжить чтение

Фото: itsavegworldafterall.com

Кабоб из кабачков — отличный способ употреблять эти летние овощи! Их легко приготовить, и они содержат питательные ингредиенты.

Продолжить чтение

Фото: lowcarbafrica.com

Лапша с говяжьим фаршем и цукини — это вкусная и здоровая еда, которая пользуется успехом как у детей, так и у взрослых! его так легко приготовить, и он готов всего за 30 минут.

Продолжить чтение

Фото: www.shugarysweets.com

Кусочек этого подходящего для замораживания хлеба с шоколадной крошкой и цукини и чашка кофе — идеальное начало дня. Рецепт приготовления двух буханок сладкого хлеба!

Продолжить чтение

Фото: Littleproutslearning.co

Эта восхитительная лазанья с цукини в качестве лапши заставит вас даже не пропустить углеводы. Вкусный чесночно-масляный соус и без пасленовых, если вы чувствительны!

Продолжить чтение

Фото: bakeplaysmile.com

Маффины из цуккини с ветчиной и сыром — это восхитительные пикантные закуски или ланч-бокс… к тому же они на 100% одобрены детьми и их очень легко приготовить!

Продолжить чтение

Фото: bakeplaymile.com

Быстрый и легкий рецепт Ломтика кабачка занимает всего 10 минут и является классическим любимым блюдом всей семьи. Этот рецепт, который можно использовать в морозильной камере, идеально подходит для ланч-боксов или легкого семейного ужина.

Продолжить чтение

Фото: bakeplaysmile.com

Эти 4 полезные наггетсы из сладкого картофеля и кабачков идеально подходят для малышей и детей! Быстрый, легкий и вкусный рецепт.

Продолжить чтение

Фото: www.watchwhatueat.com

Эти супер-легкие и полезные оладьи из цуккини готовятся из 5 ингредиентов. Тертые свежие кабачки вместе с цельнозерновой мукой делают эти блины полезными.

Продолжить чтение

Фото: www.venturists.net

Будинка-де-Довлечеи — традиционный румынский пирог с кабачками. Он похож на пирог из кабачков без корочки с яйцами, тертыми кабачками, ветчиной и большим количеством сыра.

Продолжить чтение

Фото: juliassimplys Southern.com

Вкусные поджаренные в духовке и хрустящие кабачки с ароматной корочкой из пармезана — идеальный способ насладиться летней свежестью кабачков.

Продолжить чтение

Фото: www.watchwhatueat.com

Этот полезный рис с цуккини, наполненный ароматами свежих цукини и чеснока, готов через 30 минут. Идеальный, быстрый и легкий рецепт для включения в меню обеда или ужина в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: это здоровая кухня.com

Шоколадный хлеб с цукини больше похож на торт, насыщенный и декадентский, и вы никогда не догадались, что внутри полно цукини! Сделать это просто и обязательно понравится всей семье!

Продолжить чтение

Фото: thishealthykitchen.com

Превратите мексиканскую ночь в эти лодочки с буррито из цуккини. Обертку меняют на этот питательный зеленый овощ, но в него добавляют все ваши любимые начинки!

Продолжить чтение

Фото: www.fearlessdining.com

Эта восхитительная сливочная лазанья Альфредо из цуккини — отличная запеканка для ужина. Вы можете сделать это заранее, а затем испечь, когда будете готовы.

Продолжить чтение

Фото: www.plattertalk.com

Цукини Пармезана — это простой рецепт с низким содержанием углеводов, который понравится всей семье!

Продолжить чтение

Фото: www.plattertalk.com

Пирог из кабачков без корочки от Platter Talk Team можно приготовить менее чем за час. Попробуйте это на следующий бранч на выходных!

Продолжить чтение

Фото: mykidslickthebowl.com

Легкий и вкусный рецепт, идеально подходящий для летних пикников и ланчбоксов.

Продолжить чтение

Фото: www.organizationisland.com

Эта легкая запеканка из цукини сделана из свежих цукини и говяжьего фарша с небольшим количеством специй, что делает ее прекрасной идеей для ужина. Эта простая идея для еды — прекрасный способ отпраздновать сезон, и она создается за считанные минуты.

Продолжить чтение

Фото: poshjournal.com

Летняя запеканка из кабачков.Эта запеканка из кабачков и кабачков — идеальный гарнир к любому сезону или блюду.

Продолжить чтение

Фото: iamahoneybee.com

Соус для пасты из цуккини от Меган Маркл обладает ярким летним ароматом. Готовится на медленном огне 4-5 часов! Звучит безумно, но от этого безумно хорошо!

Продолжить чтение

Фото: www.tessadomesticdiva.com

Эта рисовая запеканка из цуккини — идеальный вариант для ужина или гарнира!

Продолжить чтение

Фото: eatplant-based.com

Полезные шоколадные кексы с цуккини сделаны из полезных ингредиентов и абсолютно без яиц и молочных продуктов, что делает их полностью веганскими и вкусными!

Продолжить чтение

Фото: www.tessadomesticdiva.com

Совершенно декадентский и нежный, этот шоколадный торт с цуккини без глютена — настоящий угодник публики!

Продолжить чтение

Фото: eatplant-based.com

Этот восхитительно простой в приготовлении здоровый веганский хлеб из цукини со свежим тертым цукини, яблочным соусом, ванилью и душистым перцем можно подавать на завтрак, закуску или даже на десерт.Он влажный и сытный, но не слишком сладкий.

Продолжить чтение

Фото: www.thefreshcooky.com

Этот более полезный хлеб Snickerdoodle с цукини содержит обжаренное масло, масло авокадо или виноградных косточек, цельнозерновую муку и полоску сахара с корицей в середине. Идеальный, прекрасно сбалансированный микс.

Продолжить чтение

Фото: www.thefreshcooky.com

Этот яркий и живой, цитрусовый, но не слишком сладкий лимонный хлеб из цуккини — отличный способ использовать часть урожая кабачков в саду. Цельнозерновые, с низким содержанием сахара и кисло-сладкая лимонная глазурь.

Продолжить чтение

Фото: www.theorganickitchen.org

Легкая и вкусная пицца на гриле с кабачками и сладкой летней кукурузой!

Продолжить чтение

Фото: www.yourbeautyblog.com

Эти шоколадные маффины с цуккини настолько хороши, что вы никогда не узнаете, что они не содержат сахара и белой муки.

Продолжить чтение

Фото: www.theorganickitchen.org

Хрустящие кабачки с хрустящими панировочными сухарями и пекорино Романо!

Продолжить чтение

Фото: www.ohsweetmercy.com

Хотите бургер с низким содержанием жира, но ненавидите сухое постное мясо? Если добавить цуккини к нежирному фаршу, например к фаршу из индейки, получится вкусный, сочный бургер с меньшим содержанием жира!

Продолжить чтение

Фото: www.mariaushakova.com

Эти обжаренные кабачки дешевы, их очень легко и быстро приготовить.Если у вас под рукой есть свежие кабачки, немного чеснока и немного оливкового масла, вы можете приготовить этот полезный гарнир всего за несколько минут.

Продолжить чтение

Фото: www.threeolivesbranch.com

Кростини из цуккини с лимоном и рикоттой — вкусная и легкая закуска на лето!

Продолжить чтение

Фото: www.threeolivesbranch.com

Цукини с тремя сырами и пармезаном — популярный летний рецепт, который отлично подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов!

Продолжить чтение

Фото: www.goodiegoodielunchbox.com.au

Этот вегетарианский ломтик цуккини, гороха и рикотты — восхитительное переосмысление традиционного ломтика кабачка. Насыщенный ароматом и наполненный овощами, это отличный рецепт ланчбокса без сэндвичей или быстрый и простой ужин в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: www.goodiegoodielunchbox.com.au

Эти восхитительные и полезные печенья-монстры — отличная закуска, когда вам нужно сладкое. Полные вкуса, это более здоровый вариант классического печенья Monster Cookie.

Продолжить чтение

Фото: www.threeolivesbranch.com

Ризотто с цуккини и кукурузой — яркий летний вариант классического итальянского блюда! С цуккини, подавайте его с любым протеином или ешьте отдельно.

Продолжить чтение

Фото: twohealthykitchens.com

Это такая легкая, здоровая и комфортная еда! Вам даже не нужно предварительно готовить киноа — просто смешайте вкусную основу из киноа прямо в форме для выпечки, а затем положите сверху фаршированные лодочки из кабачков с сосисками! Еще лучше — вы можете подготовить его почти полностью заранее!

Продолжить чтение

Фото: две здоровые кухни.com

Если вы любите хлеб из цукини, попробуйте наш декадентский торт с цуккини «Миндальное радость»! Он влажный и нежный, с ароматом миндаля, кокоса и шоколада, который вы так любите в шоколадных батончиках Almond Joy! Достаточно питательны для полдника, но достаточно вкусны на десерт!

Продолжить чтение

Фото: thehonoursystem.com

Эти жареные цуккини с тунцом сделают легкий, быстрый и вкусный обед / ужин.Соедините этот рецепт с салатом и наслаждайтесь полноценной едой.

Продолжить чтение

Фото: www.beyondthechickencoop.com

Блинчики с цукини и чеддер сделаны из свежих цукини и тертого сыра чеддер. Эти вкусные оладьи из цуккини идеально подходят в качестве закуски или гарнира.

Продолжить чтение

Фото: canadiancookingadventures.com

Эти чипсы из кабачков для фритюрницы — это полезная и вкусная закуска с низким содержанием углеводов, которую очень легко приготовить.

Продолжить чтение

Фото: canadiancookingadventures.com

Эта легкая пицца-рататуй с сыром моцарелла настолько хороша, что вы не поверите, что она вегетарианская.

Продолжить чтение

Фото: это здоровый стол.com

Этот рецепт сливочной пасты из цукини готовится из спиральной лапши из цукини и лапши феттучини. У него богатый декадентский соус из сливок, масла и лимона, приправленный свежими травами.

Продолжить чтение

Фото: thishealthytable.com

В этом рецепте салата из бритых цуккини сочетаются лимон, козий сыр, микрозелень и поджаренные кедровые орехи, что делает его изысканным и сочным гарниром.Он пикантный и ароматный, в нем представлены одни из лучших летних овощей.

Продолжить чтение

Фото: www.justwhatweeat.com

Эти мексиканские лодки с начинкой из цуккини такие восхитительные и наполненные ароматом! Они такие полезные, и их очень легко приготовить. Посыпьте их своими любимыми мексиканскими начинками, чтобы приготовить из них блюдо, которое понравится всем!

Продолжить чтение

Фото: www.Cookingwithcarlee.com

Этот пирог по вкусу похож на яблочный, но в нем нет ни одного яблока! Однако вы никогда не догадались бы, что это такое. Но я вам скажу! Это кабачки!

Продолжить чтение

Фото: www.cookingwithcarlee.com

Превратите эти свежие летние овощи в вкусный гарнир для всей семьи с любовью.Жареные кабачки и помидоры с пармезаном — это просто и вкусно!

Продолжить чтение

Фото: www.thelittlekitchen.net

Эта запеканка из цуккини станет прекрасным гарниром к трапезе в будний день!

Продолжить чтение

Фото: пищевые блуждания.com

Эти простые шоколадные печенья с цукини — отличный способ использовать измельченные цукини! Корица, коричневый сахар, молочный шоколад и цуккини представляют собой идеальную смесь, в результате чего получается мягкое и полезное печенье из кабачков

Продолжить чтение

Фото: foodmeanderings.com

Закажите себе еду и здоровую пищу! Эти быстрые и легкие, не содержащие глютен, обезжиренные и удобные для следящих за фигурой лодки Pierogi Zucchini без глютена наполнены вкусом и полезны для здоровья, но содержат мало калорий и жира! На синем плане у каждого из них всего 4 очка WW!

Продолжить чтение

Фото: пищевые блуждания.com

Здоровая пицца из цуккини с добавлением пикантной курицы из буйволиного мяса! Это идеальная более здоровая дневная закуска с низким содержанием углеводов и всего 1 балл Weight Watchers (синий план) на каждые

. Продолжить чтение

Фото: Brooklynfarmgirl.com

ЛЕГКО рецепт котлеток из цуккини, который понравится вашей семье — даже вашему придирчивому малышу! Эти полезные наггетсы готовы менее чем за 20 минут, а их порция составляет 136 калорий.

Продолжить чтение

Фото: cookathomemom.com

Спиральный салат из кабачков Капрезе — это восхитительное и очень простое блюдо из кабачков, выращенных в саду, сладких помидоров черри, свежего жемчуга моцарелла, сбрызнутого песто из травяного базилика и поданного с обжаренными цельными зубчиками чеснока. Он безглютеновый, с низким содержанием углеводов и вегетарианский, и я уже упоминал, что этот салат идеально подходит для лета.

Продолжить чтение

Фото: www.simplystacie.net

Вы даже не заметите, что в этом влажном и сладком хлебе есть овощи. Сладкий насыщенный шоколадный вкус просто нереален.

Продолжить чтение

Фото: www.thecookingcollective.com.au

Двойные шоколадные маффины с цуккини насыщенные, влажные и насыщенные ароматом. Эти кексы, сделанные из более здоровых ингредиентов, не содержат масла и рафинированного сахара, что делает их идеальной закуской для ланч-бокса или быстрого завтрака.

Продолжить чтение

Фото: www.thecookingcollective.com.au

Простой, доступный и очень вкусный, этот ломтик цуккини и бекона станет быстрым и вкусным дополнением к обеду или обеду.В этом легком рецепте с одной чашей, подходящем для заморозки и идеально подходящем для употребления в горячем или холодном виде, используются обычные кладовые, и его приготовление занимает всего 10 минут!

Продолжить чтение

Фото: outgrilling.com

Цуккини, фаршированные сосисками — отличное блюдо, которое можно приготовить на гриле из свежих летних кабачков! Чашечки из кабачков наполнены восхитительной смесью колбасы, лука и сыра — это одно из самых вкусных летних блюд!

Продолжить чтение

Фото: vforveggy.com

Воспользуйтесь обилием кабачков и желтых кабачков летом, чтобы приготовить этот быстрый, легкий, полезный, веганский суп мисо без глютена.

Продолжить чтение

Фото: itsnotcomplicatedrecipes.com

Этот ароматный салат из кабачков на углях с йогуртом и мятой вызывает яркие, солнечные ароматы лета.Его быстро и легко приготовить, и он достаточно плотный, чтобы сам по себе был легкой едой.

Продолжить чтение

Фото: www.mydaintysoulcurry.com

Вкусная, вкусная тортилья из цуккини, приготовленная с тертыми овощами, миндальной мукой и семенами чиа

Продолжить чтение

Фото: www.kopiaste.org

Kolokythokeftedes (пр. Ko-lo-kee-tho-ke-FTE-thes) — греческие жареные котлеты из тертых цуккини (по-гречески колокития), а также других трав, в зависимости от предпочтений, муки, панировочных сухарей и яиц. связать смесь вместе.

Продолжить чтение

Фото: whereismyspoon.co

Цукини, легко обжаренные с мукой: вкусный способ полакомиться цукини летом.Слегка обжаренные на сковороде ломтики в кляре, так что вы не сможете оторваться от них.

Продолжить чтение

Фото: www.countryhillcottage.com

Легкая фриттата из цуккини на одной сковороде — это здоровая вегетарианская еда для завтрака, позднего завтрака и ужина в середине недели, которая понравится вашей семье. Приготовленный в чугунной сковороде, этот простой и полезный рецепт фриттаты с низким содержанием углеводов, без глютена и молочных продуктов.

Продолжить чтение

Фото: www.becomingness.com

Эти полезные оладьи из цукини и сладкого картофеля полны аромата и очень просты в приготовлении.

Продолжить чтение

Фото: семья вокруг стола.com

Обычно на моем прилавке можно найти быстрый хлеб на закуску или завтрак. Недавно я съел кабачки, которые мне нужно было израсходовать. Этот хлеб из цуккини с шоколадной крошкой и одной чашкой — вариация рецепта, который я нашла в коллекции моей мамы.

Продолжить чтение

Фото: familyaroundthetable.com

Они удивительно вкусные и их легко приготовить.Они готовятся быстро, и, хотя вы можете держать их в тепле в духовке, я предлагаю приготовить смесь и приготовить их в последнюю минуту.

Продолжить чтение

Фото: www.bucketlisttummy.com

Эти пирожные из цуккини и куркумы с лососем — идеальный быстрый и полезный ужин. Эти пирожки можно приготовить менее чем за 20 минут, они содержат много белка и полезных жиров!

Продолжить чтение

Фото: www.bucketlisttummy.com

Этот мексиканский уличный соус из кукурузных цукини станет вашим новым любимым соусом. Этот сырный кукурузный соус, сделанный с сыром котия, специями и овощами, обязательно станет хитом на любой вечеринке

Продолжить чтение

Фото: www.fabfood4all.co.uk

Восхитительный Карамелизированный суп из кабачков, идеально подходящий для того, чтобы съесть избыток кабачков.

Продолжить чтение

Фото: veggielexi.com

Наслаждайтесь облегченной версией жареного риса с овощами! Это идеальный способ использовать все ваши любимые летние продукты.

Продолжить чтение

Фото: keytomylime.com

Лодочки тако с цуккини из индейки — идеальный вкусный и полезный ужин! Их так легко приготовить, и они станут отличным обедом в будние дни с низким содержанием углеводов.

Продолжить чтение

Фото: profusioncurry.com

Если вы еще не пробовали тайскую палео / кето-лапшу с цукини, то это просто необходимо! Сливочный, пикантный арахисовый соус просто необходим.Каждый кусочек вкусный и полезный.

Продолжить чтение

Фото: www.wenthere8this.com

Свежие кабачки, кабачки, лук и помидоры, приготовленные со сладкой кукурузой и зеленым перцем чили, затем покрытые раскрошенными солеными фресками queso, этот рецепт Calabacitas (Calabacitas Con Queso) невероятно легко приготовить менее чем за 30 минут!

Продолжить чтение

Фото: обильное карри.com

Хлеб из кабачков быстрого приготовления — Идеально мягкая и влажная шоколадная помадка, такая как хлеб из кабачков, — любимая летняя классика. Идеально подходит для завтрака, закуски или десерта. Этот рецепт быстрорастворимого хлеба с цукини веганский и не содержит глютена.

Продолжить чтение

Фото: www.natalieshealth.com

Легкий и освежающий салат с лапшой и кабачками — идеальный летний салат.Он сделан из нескольких простых ингредиентов и заправлен ароматным винегретом из горчичного льняного масла.

Продолжить чтение

Фото: www.cookingwithcarlee.com

Этот забавный рецепт превращает летний кабачок в восхитительный десерт! Хрустящая корочка из коричневого сахара на вкус так хороша, как если бы она была яблочной. Сверху выложите ванильное мороженое для идеального летнего угощения!

Продолжить чтение

Фото: www.Cookingwithcarlee.com

Возьмите эти обильные летние кабачки и превратите их в восхитительный сырный гарнир!

Продолжить чтение

Фото: www.suchthespot.com

Эта восхитительная запеканка из цукини, кукурузы и бекона на одной сковороде хорошо сочетается с вашими любимыми мясными блюдами на гриле, но также достаточно сытна, чтобы служить легким летним ужином.Он быстро и легко собирается в одну сковороду, что упрощает очистку. Рецепт голубой ленты понравится всей семье!

Продолжить чтение

Фото: www.suchthespot.com

Эти кесадильи из цуккини с соусом песто — это быстрый и простой способ побаловать семью вкусным летним ужином. Песто и цуккини — это союз, сделанный на небесах, и этот рецепт доказывает это

Продолжить чтение

Фото: всегда используйте масло.com

Нужен быстрый и легкий ужин? Эти куриные голени запекаются в духовке с множеством овощей, поэтому в будние дни вся семья будет в восторге от дружеской трапезы. Ужинайте на столе за 50 минут — приготовив всего 10 минут.

Продолжить чтение

Фото: alwaysusebutter.com

Сделайте легкую летнюю пасту всего за 20 минут (включая измельчение!) С овощами, халлуми и белым вином.

Продолжить чтение

Фото: www.pepperbowl.com

Этот корейский овощной блинчик требует простых ингредиентов для кладовой. Который, возможно, уже есть на кухне

Продолжить чтение

Фото: www.recipethis.com

Мои лучшие гамбургеры с цукини загружены нутом и цукини, и из них получается восхитительный домашний гамбургер с цукини для приготовления во фритюрнице. Еще лучше, эти гамбургеры из цуккини веганские, вегетарианские и растительные.

Продолжить чтение

Фото: www.recipethis.com

Вкусный картофель фри из цуккини с хрустящей корочкой, приготовленный во фритюрнице, подается с греческим соусом цацики.Совершенно здоровый, этот картофель фри из цукини станет альтернативой вегетарианскому картофелю-фри во фритюрнице.

Продолжить чтение

Фото: theviewfromgreatisland.com

Фрикадельки из кабачков и говядины, сделанные с сыром рикотта, мягкие, мягкие и очень вкусные. Мне нравится подавать их с пастой маринара, чтобы получить более здоровую, легкую и комфортную еду, которая вызывает восторг у всех.

Продолжить чтение

Фото: theviewfromgreatisland.com

Этот легкий закусочный торт сочетает в себе лучшее из лета в одном восхитительном лакомстве, а поскольку черника, цуккини и лимоны доступны круглый год, вам никогда не придется обходиться без этого вкусного торта

Продолжить чтение

Фото: easyhealthllc.com

Низкоуглеводные кабачки с куриным филе, фаршированные филадельфией, обеспечивают необходимый вкус, но без углеводов. Сделайте это для всей семьи и подавайте в булочках-слайдерах.

Продолжить чтение

Фото: www.frugalnutrition.com

Лодочки из кабачков — это веселый и простой способ насладиться любимым вкусом болоньезе (или лазаньи) в умной, вкусной и насыщенной овощами презентации! Это НАСТОЛЬКО просто, вы сразу же сможете пообедать на столе.

Продолжить чтение

Фото: swirlsofflavor.com

Лапша с кабачками и брокколи с арахисовым соусом — простой рецепт вегетарианского обеда. Лапша из кабачков, брокколи и помидоры черри покрыты шелковистым арахисовым соусом и покрыты хрустящим луком и арахисом! Наша паста из кабачков и брокколи — это идеальный обед в понедельник без мяса или гарнир к любимому блюду!

Продолжить чтение

Фото: завитки аромата.com

Запеченный картофель фри из кабачков, полезная альтернатива картофелю фри, запекаемый в духовке с хрустящим слоем панко из пармезана, который понравится как детям, так и взрослым! Приправленные панировочные сухари панко в сочетании с сыром пармезан создают восхитительный хруст, перед которым вы не сможете устоять!

Продолжить чтение

Фото: happykitchen.

No related posts.