Домашняя кулинария лучшие рецепты: . 33 » recipesbook.ru: , ,

0 Comments

Содержание

Read Кулинарные рецепты. Домашняя кухня Online by Дросс Татьяна

Кулинарные рецепты

Домашняя кухня

Составитель Татьяна Дросс

ISBN 978-5-0051-4732-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Котлеты «ни рыба, ни мясо»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе пангасиуса – 360 г

Куриное филе – 360 г

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Хлеб белый подсушенный – 100 г

Молоко – 1 стакан

Соль – 10 г (1 ч. л.)

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень петрушки – 1 пучок (по желанию)

Сухари панировочные

Масло растительное для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить продукты для котлет из рыбы и курицы. Можно брать более жирную рыбу или мясо куриных ножек вместо куриного филе.

Хлеб размочить в молоке.

Рыбу, курицу и лук нарезать кусочками под мясорубку.

Пропустить все через среднюю решетку мясорубки. Зелень (если используется) измельчить.

Добавить в фарш отжатый хлеб, соль и зелень. Фарш не должен быть слишком жидким. Хорошо вымешать и отбить фарш.

Готовый фарш убрать в холодильник на 30—40 минут.

Куриные котлеты с рыбой или рыбные котлеты с курицей можно жарить на сковороде, готовить на пару или запекать котлеты в духовке. Сформировать котлеты из фарша. Перед жаркой обвалять котлеты в панировочных сухарях.

Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить котлеты из рыбы и курицы на среднем огне, не накрывая крышкой, с одной стороны до румяной корочки.

Перевернуть котлеты, уменьшить нагрев, закрыть сковороду крышкой и держать котлеты до готовности. Когда котлеты подрумянятся с другой стороны, обжаривать их на сковороде без крышки еще полминуты.

Котлеты из рыбы и курицы готовы.

Приятного аппетита!

Отбивные из куриных сердечек

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные сердечки – 500 г

Яйца – 2 шт.

Мука кукурузная – 6 ст. л.

Травы пряные сухие – 1 ч. л.

Масло подсолнечное – 100 мл

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриные сердечки промойте и срежьте лишний жир и сосуды. Весь жирок срезать не нужно.

Теперь разрежьте каждое сердечко вдоль пополам, но не до конца, так называемой «книжечкой».

Теперь сердечки отбейте кулинарным молотком, накрывая при этом пакетом (так вы избежите разбрызгивания при отбивании).

Все отбитые сердечки посыпьте солью, чёрным молотым перцем и сухими травами.

В миске разболтайте вилкой яйца. В другую миску насыпьте кукурузную муку. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло. Теперь окунайте отбивные из сердечек сначала в яичную смесь, затем в кукурузную муку.

Обжарьте отбивные из куриных сердечек на среднем огне с двух сторон небольшими партиями.

Таким образом обжарьте все отбивные из куриных сердечек.

Подавать такие отбивные нужно в горячем виде с любым гарниром.

Жаркое из курицы с овощами, под картофельной «крышечкой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе – 500 г (2 шт.)

Кабачки молодые (небольшие) – 2 шт.

Перец сладкий (среднего размера) – 1—2 шт.

Помидоры (небольшие) – 4—5 шт.

Морковь (небольшая) – 1 шт.

Корень пастернака (по желанию) – 1 шт.

Лук репчатый (небольшой) – 2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Картофель (среднего размера) – 4 шт.

Сыр твёрдый – 100 г

Зелень петрушки – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Масло растительное – для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне несколько минут.

Как только куриное мясо «схватилось», добавляем нарезанные кружочками морковь и пастернак (этот ингредиент не обязателен). Обжариваем на сильном огне пару минут. Сливаем лишнее масло.

Лук и чеснок нарезаем довольно крупными кусочками и отправляем в сковороду. Быстро обжариваем.

Добавляем нарезанные полукружиями кабачки (молодые) и нарезанные крупными кусочками сладкий перец и помидоры. Обжариваем 5 минут.

Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. Картофель натираем на крупной терке, отжимаем.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ 11 марта и зима — Домашняя кухня — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли эту статью полезной и вдохновляющей? Сохранить этот PIN-код на ваше таблица блога конечно Pinterest, 😉

Хорошая еда! Хотите открыть для себя полезные блюда? Сегодня мы представляем вам 11-е полезное еженедельное меню года и зимнего сезона. Помните, что каждую неделю у вас будут эти меню, из которых мы готовим Домашняя еда рука команды диетологи и в котором мы предлагаем различные здоровые альтернативы.

Сейчас март, но все еще холодно, поэтому мы будем использовать ложки, чтобы согреть нас блюда горячо горячо. Как вы увидите, есть множество всевозможных продуктов, которые содержат

полезные ингредиенты на любой вкус. Эти блюда сбалансированы и обеспечат вас витаминами, белками и питательными веществами, необходимыми для вашей повседневной жизни.

В виде советы по питаниюМы поговорим с вами о важности цельного зерна и о том, как они могут помочь вам предотвратить запор и другие заболевания, такие как рак. Теперь да, вы хотите знать Здоровое меню эта неделя? Пошли!

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Лучшие рецепты для этого здорового меню 11

Понедельник: рекомендуемые блюда

Еда

Мы начинаем это еженедельное меню со 100% здорового первого курса: Салат из шпината, Таким образом, вы можете наслаждаться питательными веществами, которые обеспечивают его изысканные сезонные овощи и фрукты.

Полный рецепт:

Салат из шпината

В качестве второго варианта, мы рекомендуем вам подготовить эти Обжаренный картофель с жареным яйцом: вкусный традиционный рецепт, но приготовленный гораздо более кулинарным способом заживает.

Полный рецепт: Жареный картофель с жареным яйцом

Обед

Во время обеда мы предлагаем оригинальную альтернативу, которая вам понравится, это Крем из лука-порея с сейтаном и фасолью. В этом рецепте мы собираемся убрать картошку, потому что в еде мы покрываем углеводы. Овощной бульон можно заменить водой. Сейтан является

приготовлено из пшеничного глютенаи из-за своего внешнего вида и текстуры он стал пищей, похожей на мясо, скажем, это как «растительное мясо«

У нас нет рецепта в тексте, но если вам нужно больше информации для приготовления этого блюда, вы можете взглянуть на другой рецепт для Крем из лука-порея нормально тебе тоже понравится.

В качестве второго варианта советуем приготовить эти легкие и вкусные блюда. Шашлык из курицы и ананаса. Совет, чтобы сделать его здоровым рецептом, лучший вариант – выбрать ананас в рассоле. Таким образом, мы также сделаем пюре и приготовим сок для маринада.

Мы будем использовать вид соевого соуса без сахара.

Полный рецепт: Шашлык из курицы и ананаса

Вторник: рекомендуемые блюда

Еда

Чтобы начать вторник наилучшим образом, мы рекомендуем вам подготовить это Фенхель и томатный пирог с заварным кремом есть. В этом рецепте лучше выбрать муку цельнозерновой, Мы также заменим жидкие сливки тем же количеством молока.

Полный рецепт: Фенхель и томатный пирог с заварным кремом

Но если этот пирог с заварным кремом не убедит вас, не волнуйтесь. Вы можете выбрать это блюдо вместо

Моллюски в соусе. Очень легкая и здоровая альтернатива, которая обеспечит вас качественными витаминами и протеинами.

Полный рецепт: Моллюски в соусе

Обед

Мы рекомендуем это снова Крем из лука-порея с сейтаном и бобамипотому что это очень легкий и вкусный вариант, который становится отличным вариантом. Из любопытства лук-порей, как чеснок и лук, были хорошо известными продуктами фараоны, На самом деле, внутри некоторых пирамид есть иероглифы, показывающие, как рабы, ответственные за их строительство, регулярно потребляют лук-порей.

Если, наоборот, вы хотите попробовать другое блюдо и не повторять с кремом, мы предлагаем вам приготовить их Грибные крокеты. При их приготовлении мы будем использовать цельнозерновую муку, чтобы выбрать полезный для здоровья вариант, а также сухарики, которые лучше во всей их полноте. Масло не нужно в этом рецепте, мы можем обойтись без него, чтобы сделать рецепт легче.

Полный рецепт: Грибные крокеты

Среда: рекомендуемые блюда

Еда

Приближается среда, и ранние пташки видны как никогда, верно? Чтобы ежедневное изнашивание не влияло на ваше здоровье, важно включать необходимые питательные вещества в пищу. Поэтому сегодня вы будете использовать больше энергии благодаря этому Лазанья с лососем и авокадо.

Но не волнуйтесь, пластинки лазаньи, которые мы будем использовать, будут интеграл, Вы также можете включить копченый лосось, который содержит меньше сахара, чем классический, если вас особенно беспокоят жиры и сахара.

Полный рецепт: Лазанья с лососем и авокадо

Если вы предпочитаете еду с высоким содержанием белка, потому что вам нужно нарастить эти мышцы или похудеть, ваш лучший вариант будет следующим Турция в Чилиндрон. В этом случае мы будем использовать постное мясо, как индейка. Мы заменим куриный бульон водой, потому что в этом типе бульона содержится большое количество соли. И мы можем помочь себе со специями, чтобы придать им больше вкуса, намного лучше.

Полный рецепт: Чилиндрон индейка

Обед

На ужин в эту среду у вас будет очень оригинальное блюдо, которое избавит вас от рутины и с которым вы сможете испытать новые ощущения во рту: Ливанский табулех. Если вы хотите, вы можете заменить булгур лебедой или кускусом, так как это все здоровые зерна. И если вы можете, выберите его полную версию.

Полный рецепт: Ливанский табулех

Если вы хотите больше, мы также можем порекомендовать вам приготовить этот простой и, прежде всего, изысканный рецепт, Кальмар с луком

Это восхитительное блюдо, которое идеально сочетает вкус морепродуктов с карамелизированным луком. Если у вас мало времени и вам нужно быстрее приготовить блюдо, вы всегда можете убрать аромат, хотя он действительно вкусный, и мы рекомендуем его использовать.

Полный рецепт: Кальмар с луком

Четверг: рекомендуемые блюда

Еда

Понемногу заканчивается неделя, но полезные блюда из этого меню еще не закончены! В этом случае мы предложим вам разработать этот изысканный Зеленый листовой салат с голубым сыром и грушей. Если вы хотите, чтобы в вашем салате было мало сахара, замените грушевое варенье джемом, который вы готовите дома, готовя фрукты или выпекая их (например, яблоки, груши и т. Д.)

Полный рецепт: Зеленый листовой салат с голубым сыром и грушей.

С этим салатом и если вы все еще голодны, вы можете включить его Обжаренная курица на гриле на вашей тарелке. Один совет, чтобы сделать этот рецепт намного более здоровым, состоит в том, чтобы заменить сливочный или греческий йогурт простым несладким йогуртом. И вот, пожалуйста!

Полный рецепт: Обжаренная курица на гриле

Обед

Приближается ужин, и вы признаете это, часто вы даже не знаете, что готовить, и вы едите что-нибудь. С этим здоровым еженедельным меню, мы дадим вам отличные идеи, как этот

Штрудель из баклажанов, помидоров и сыра. Вместо этого вы можете использовать свежий сыр или сыр моцарелла, так как оба варианта полезны.

Полный рецепт: Штрудель с баклажанами, помидорами и сыром

Если, с другой стороны, вы предпочитаете что-то быстрее, всегда полезно использовать традиционный Омлет с ветчиной и сыром: В этом случае мы собираемся заменить ветчину йорка, поскольку это мясо перерабатывается в более здоровые полоски куриной грудки. Выбирайте нарезанный сыр, который полезен с молоком, сычужным мясом, солью и многим другим, остальные ингредиенты не нужны для сыра, это были бы сумасшедшие ингредиенты.

Полный рецепт: Омлет с ветчиной и сыром

Пятница: рекомендуемые блюда

Еда

Наконец-то Пятница! И сегодня, как никогда, вы заслуживаете здоровой и здоровой диеты. Это станет возможным благодаря вегетарианскому рецепту Спаржа пирог который мы советуем вам подготовить в качестве первого варианта. Во-первых, замените белый хлеб цельнозерновым хлебом, потому что он полезнее, потому что сохраняет все свои свойства. Затем выберите натуральный йогурт без добавления сахара. Жидкие сливки также могут заменить молоко.

Полный рецепт: Спаржа пирог

Чтобы сопровождать этот первый курс, мы предлагаем богатые белком блюда, как это

Перо куриное. На этот раз вы будете использовать свежее куриное мясо, но также допустимо любое другое постное мясо (кролик, индейка, телятина, филе и т. Д.).

Полный рецепт: Цыпленок на разлив

Обед

Сегодня пятница, и пришло время задуматься. Поэтому мы рекомендуем вам подготовить эти Роскошная запеченная картофельная паста. Вкусовые характеристики куркумы могут легко заменить вкус горчицы. Благодаря своему естественному интенсивному желтому цвету, он может даже использоваться в качестве пищевого красителя, не подчеркивая большое преимущество его корня в приправах соусов и тушеных блюд.

Полный рецепт: Роскошный запеченный картофель

Вы хотите рыбу, верно? Что ж, сегодня день, чтобы включить его в свой рацион, от руки этого Papillote лосось с овощами. Мы особенно рекомендуем эту рыбу, потому что это голубая рыба, и она очень богата жирами, но полезна для здоровья, поэтому это очень хороший вариант, как для ужина, так и для ежедневного приема пищи.

Полный рецепт: Papillote лосось с овощами

Суббота: рекомендуемые блюда

Еда

Уже суббота! И вы будете праздновать в стиле, съев это Теплый салат из гуласа и креветок. Вы можете заменить обжорство (ультра-обработанный продукт, богатый рафинированной мукой, солью, рафинированным маслом) в коробке тунец натуральный или из любого вида натуральной рыбы или в оливковом масле (лосось, макрель, ракушки …).

Полный рецепт: Теплый салат с угрем и креветками

На втором курсе пришло время для хорошего горячего блюда, полного энергии и белка, как этот рецепт для Мясо в медленном соусе, Это полезный для ингредиентов вариант. Некоторые из них находятся в середине февральского сезона, например, морковь и лук, и оба также оказывают защитное воздействие на здоровье.

Полный рецепт: Мясо в медленном соусе

Обед

Если сегодня суббота, и в этот раз вы предпочитаете оставаться дома, запишите эти два блюда на ужин самым здоровым способом. С одной стороны, мы рекомендуем подготовить некоторые Блинчики с фенхелем: Ароматические семена этого растения используются в качестве пряности, которую можно добавлять в различные блюда. С их помощью вы также можете приготовить настой, который характеризуется своей пищеварительной ролью.

Полный рецепт: Блинчики с фенхелем

И если вы голодны или предпочитаете другой тип блюда, также знайте, что некоторые Анчоусы в уксусе Это идеальное блюдо для легкого и быстрого ужина по выходным. Знаете ли вы, что анчоусы и анчоусы – это одна и та же рыба? Анчоус переименовывается в анчоус при закалке с солью. Кроме того, он отличается высоким содержанием омега-3 жирных кислот, что делает его чрезвычайно рекомендуемым для людей, страдающих сердечно-сосудистыми проблемами.

Полный рецепт: Анчоусы в уксусе

Воскресенье: рекомендуемые блюда

Еда

Конец Еженедельного Меню Здоровья 11 приближается! И мы собираемся закончить это для всех здорово. Пришло время включить эти Артишоки Монтильяна: В этой еде артишок – это ингредиент, который нужно подчеркнуть, помимо того, что он является сезонным овощем. Вы можете добавить несколько кубиков ветчины Серрано, которые придадут ей более приятный вкус.

Полный рецепт: Артишоки монтильяна

Рядом с этой тарелкой овощнойнемного белка и минералов из этих Фрикадельки из трески ничего плохого к тебе не придет. Эта рыба очень богата омега-3 жирными кислотами, поэтому обладает противовоспалительными свойствами и защищает нашу сердечно-сосудистую систему.

Обед

Ты любишь грибы? Ну, вам повезло, потому что мы собираемся рекомендовать сделать это вкусно Грибная башня. Лучший способ воспользоваться их питательными преимуществами – готовить их в пароварке или на гриле, потому что, если мы их пожарим, они будут страдать от значительной потери питательных веществ.

Полный рецепт: Грибная башня

Последний вариант, который мы рекомендуем, это Колбаски в соусе, но не волнуйтесь, рецепт может быть таким же здоровым, если мы захотим. На этот раз, чтобы сделать этот рецепт здоровым, мы собираемся заменить Франкфуртские колбаски на более здоровые мясные куриные колбаски. Чтобы сделать его еще более здоровым, мы будем использовать жареный помидор который не содержит сахара На сегодняшний день в супермаркете есть много вариантов, просто прочитайте ингредиенты.

Полный рецепт: Колбаски в соусе

Закуски и десерты

Когда вы выбираете закуски и угощаете себя каждый день, мы советуем вам подготовить это Бисквит с цуккини и орехами, который становится здоровым вариантом, но до тех пор, пока вы не превысите его потребление. Чтобы воссоздать 100% здоровый бисквит, мы заменим любой тип сахара, белого или цельного, финиками, потому что они также принесут сладость, но гораздо более здоровым способом, потому что сахар, который они содержат, является естественным и не добавлено Пшеничная мука, как и мука для полива, лучше, чем цельная мука. Мы также заменим подсолнечное масло на оливковое масло первого отжима, так как оно самое полезное на рынке. Это имеет невероятный вид!

Полный рецепт: Бисквит с цуккини и орехами

Но не думайте, что мы забыли десерт, так как помимо возможности перекусить этим бисквитом, вы также можете включить эти Домашний крем очень легко приготовить. При их приготовлении рекомендуем заменить белый столовый сахар на подсластитель жидкого типа. Стевияпотому что этот вариант здоровее. Кроме того, мы предлагаем вам заменить цельное молоко на обезжиренную версию, например полу-обезжиренное молоко.

Полный рецепт: Домашний крем

Доска питания

Зерновые – это продукты, богатые сложными углеводами, которые являются основным источником необходимой энергии. Лучшим вариантом является полная версия для преимуществ, которые они предоставляют, такие как большое количество волокна, которое действует как «губка для чисткиВ нашем кишечнике и можно устранить отходы и бороться с запорами.

Цельные зерна Они содержат более 300 полезных веществ по сравнению с рафинированными веществами, среди этих веществ у нас много антиоксидантов и витаминов. Они регулируют уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний. Кроме того, это снижает риск страдания рак толстой кишки, молочной железы и простаты, У них очень низкий гликемический индекс, который помогает регулировать уровень сахара в крови и очень подходит для диабетиков.

Назначение на следующей неделе с большим количеством доставок из Здоровое еженедельное меню что мы готовимся и что вы не можете пропустить! Следуйте за нами на нашем YouTube канал так что вы не пропустите ни одного здорового рецепта, и вы можете достичь лета с хорошим и здоровым парнем.

До скорой встречи, Кухня!

Еженедельное меню «Здоровая домашняя кухня»

соснаCompartir0 Compartir Cuisinweeklywintermaisonmarsmenú

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Рецепты вкусных быстрых блюд на каждый день. Домашняя кулинария

Автор Успешный и Богатый На чтение 4 мин Просмотров 287 Опубликовано

Рецепты вкусных быстрых блюд на каждый день. Домашняя кулинария, готовим дома.

 

Если вы беспокоитесь о том, как приготовить быстро и вкусно на каждый день или на праздничный стол, тогда эти простые домашние рецепты подойдут именно вам.

Рецепт: Кальмар с маслом

 

Хотите приготовить кальмара с подлинным китайским способом? Что ж, вам повезло, так как мы приносим вам этот специальный рецепт ‘Горячих кальмаров ‘. Этот рецепт имеет лучший вкус с простым рисом или овощным жареным рисом.

Приятного приготовления!
Ингредиенты:
  1. Кальмар 200 г
  2. Сельдерей (нарезанный в жульенском стиле) 30 г
  3. Красный перец чили (нарезанный кубиками) 15 г
  4. Лук (нарезанный в стиле жульен) 40 г
  5. Мука 30 г
  6. Кукурузный крахмал 30 г
  7. Соль 02 г
  8. Молотый чили 03 г
  9. Сахар 03 г
  10. Вода 40 мл
  11. Сливочное масло 20 г
  12. Масло для жарки

Метод приготовления:

Поместите кальмара в стальную миску, добавьте в нее кукурузный крахмал, муку и воду, хорошо перемешайте.

Теперь разогрейте сковороду, добавьте в неё масло, пока температура не достигнет 200 градусов по Цельсию, жарьте кальмара до золотистого цвета. Отложите в сторону жареного кальмара.

В другую кастрюлю добавьте масло, лук, перец чили и сельдерей. Жарить немного, затем добавить жареную кальмара и остальные ингредиенты. Блюдо готово.

Разложить кальмара на блюдо и подавать.

Время приготовления: 15 минут.

3 невероятных куриных рецепта

Вы хотите почувствовать пользу полезной куриной еды? Если ваш ответ утвердительный, то приготовьте эти 3 удивительных рецепта, и получите блюда с высоким содержанием белка, который жизненно важен для вашего здоровья, особенно во время диеты.

Рецепт: Жареная курица с брокколи

Ингредиенты:

  1. Соевый соус
  2. Кукурузный крахмал
  3. Куриный бульон с низким содержанием натрия
  4. Мед
  5. Коричневый сахар
  6. Рисовый уксус
  7. Рис
  8. Кунжутное масло
  9. Куриные грудки без кожи без костей
  10. Растительное масло
  11. Зеленый лук
  12. Имбирь
  13. Чеснок
  14. Брокколи цветочки

 

Метод приготовления:

1. В средней миске смешайте соевый соус и кукурузный крахмал. Смешайте куриный бульон, мед, коричневый сахар, рисовый уксус и кунжутное масло, отложите в сторону.

2. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в 12-дюймовой антипригарной сковороде на достаточно сильном огне. Промокните курицу бумажными полотенцами, нарежьте крупными кубиками, затем добавьте в сковороду в один слой.

3. Готовьте курицу, поворачивая до полной готовности. Переложите на лист алюминиевой фольги и заверните, чтобы согреться.

4. Немного понизьте температуру горелки, подогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в пустой сковороде. Добавить зеленый лук, имбирь и чеснок и жарить 30 секунд.

5. Добавьте брокколи и воду и жарьте до готовности, примерно 5 минут, добавляя еще 1-2 столовые ложки воды по мере необходимости.

6. Размешайте смесь соевого соуса еще раз, затем вылейте в сковороду. Кук постоянно помешивая, пока соус не загустеет, примерно на 1-2 минуты дольше.

7. Добавьте в курицу и все накопившиеся соки. Смешайте. Подавать теплым над рисом, посыпанным кунжутом.

 

Рецепт: Цыпленок кешью

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка
  2. Кукурузный крахмал
  3. Оливковое масло
  4. Куриный бульон с низким содержанием натрия
  5. Хойсин
  6. Соевый соус
  7. Рисовый уксус
  8. Мед
  9. Кунжутное масло
  10. Свежий имбирь
  11. Свежие овощи — брокколи, сладкий перец, чеснок, зеленый лук
  12. Несоленый кешью

Метод приготовления:

• Бросьте курицу с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала, затем приготовьте половину и время на сковороде, передача.

• В миске взбейте куриный бульон, соус Хойсин, соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло и оставшиеся 2 ч.л. кукурузного крахмала до полного смешивания.

• Обжарить зеленый лук, чеснок, имбирь, брокколи и болгарский перец.

• Влейте смесь соуса и варите до загустения.

• Добавьте вареную курицу, овощи и кешью. Подавать на рисе с зеленым луком и кунжутом.

Рецепт: Курица терияки с листьями салата

Ингредиенты:

 

  1.  1 кг бескостных куриных грудок без кожи, нарезанных на мелкие кусочки
  2.  1/2 столовой ложки оливкового масла, разделенные
  3. 1/2 стакана соевого соуса терияки и маринада
  4. 2 столовые ложки воды
  5. 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  6. 1 столовая ложка меда
  7.  1 чашка нарезанного зеленого лука, порезанного
  8. 1 зубчик чеснока, рубленый
  9. 1 красный болгарский перец, сердцевина, семена и кубики
  10. (8 унций) можно нарезать водяными каштанами, нарезать
  11. 1 чашка измельченной моркови (2 средних)
  12. листья салата ромэйн или айсберг, для подачи
  13. 1/2 чашки грубо нарезанного несоленого кешью

Метод приготовления:

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой не допускающей пригорания сковороде на среднем огне. Добавить нарезанную курицу и жарить  до готовности, периодически перемешивая.

2. Пока готовится курица, смешайте вместе соус терияки, воду, кукурузный крахмал и мед.

3. Нагрейте оставшуюся 1/2 столовую ложку масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и 3/4 стакана зеленого лука и жарить 20 секунд.

4. Добавить болгарский перец и водные каштаны и жарить 2 минуты. Взбейте смесь соуса еще раз и вылейте в сковороду.

5. Готовить, постоянно помешивая, 1 минуту. Добавьте курицу, оставив на тарелке лишние соки, и морковь, перемешайте и дайте прогреться.

6. Подайте с листьями салата с оставшейся 1/4 стакана зеленого лука.

Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты, журнал

Почтовый индекс 105066

Москва,
улица Ольховская, 45 стр. 1

8 (495) 663-71-19


Как доехать на общественном транспорте:

Ближайшие станции метро:

http://www.uspress.ru


  • Редакции газет и журналов;
  • Издательства, издательские услуги;
  • Распространение печатной продукции, подписка

OOO «Юнисервиспресс» — фирма, много год работающая на издательском рынке и рынке предоставления услуг по распространению печатной продукции. Мы постоянно совершенствуем технологии работы, используя чтобы достичь желаемого результата накопленный нами навык и навык других фирм. Главными видами деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Юнисервиспресс» считаются: издание газет и журналов, а кроме того поставка печатной продукции в Республику Беларусь. Издания OOO «Юнисервиспресс»: «Викинг. Скандинавские кроссворды» «Один дома» «Любимая» «Каламбур» «Сад, огород — кормилец и лекарь» «Домашняя кухня. Наилучшие кулинарные рецепты» «Умняша» пользуются постоянным спросом у читателей РФ и Беларуси. Подтверждением тому имеют возможность служить многочисленные дипломы, которыми награждены фирма «Юнисервиспресс» и отдельные наши издания. Среди таких наград:Диплом за наилучший стенд на 13 Международной проф выставке «Пресса-2006» в номинации «За профессиональную реализацию имиджевых дел на выставке» Диплом 13 Международной проф выставке «Пресса-2006» журналу «Каламбур» за удачную организацию детского досуга.

«Домашняя кухня.

Лучшие кулинарные рецепты» на карте Москвы

Последний отзыв:

Об этой компании еще нет ни одного отзыва

«Домашняя кухня»: 5 семейных рецептов Лары Кацовой

1. Паштет из печени индейки


Тая Финская

Анна Якунина в «Домашней кухне»: блинчики с тушенкой

Не на всякой съемочной площадке можно перекусить вкусно и полезно. В «Домашней кухне» можно не только поесть, но и приготовить.

Читать далее

Ингредиенты:
  • печень индейки (незамороженная) – 500 г
  • молоко – 2 стакана
  • сливки (20%) – 1 стакан
  • лук репчатый (среднего размера) – 3 шт.
  • масло сливочное – 1 ст. ложка с горкой
  • масло растительное – 3–4 ст. ложки
  • соль, черный перец – по вкусу

 

Как приготовить паштет из печени индейки:

  1. Хорошо промойте печень, освободите ее от жилок. Внимательно проследите, чтобы не было зеленых пятнышек или зеленого мешочка. Это желчь, главный враг любого блюда из печени. Если увидели зеленое пятно, просто отрежьте этот кусочек.
  2. Выложите промытую и обработанную печень в миску и залейте молоком.

  3. Очистите лук и нарежьте полукольцами.
  4. Поставьте сковороду на средний огонь, налейте растительное масло. Обжаривайте лук 20 минут до полуготовности.

  5. Промойте печень водой в дуршлаге и отправьте к луку вместе со сливочным маслом. Обжаривайте, постоянно помешивая 20–25 минут.

  6. Уменьшите огонь, влейте сливки, добавьте соль и перец и протомите 15–20 минут.
    Дайте остыть до комнатной температуры и отправьте печеночно-луковую массу в блендер. Прокрутите пару раз. Попробуйте на соль и перец. Если специй достаточно, выложите в форму и поставьте в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь. Паштет должен настояться.

2. Бабулин омлет на тосте

Тая Финская

Ингредиенты:

  • хлеб бородинский – 1 батон
  • яйцо – 4 шт. 
  • лук репчатый (среднего размера) – 1 шт.
  • масло растительное – 3 ст. ложки
  • лук зеленый – 2–3 пера
  • соль, черный перец – по вкусу

Как приготовить бабулин омлет на тосте: 

  1. В сотейник положите яйца, залейте водой, киньте щепотку соли и поставьте вариться.

  2. Очистите лук и нарежьте мелким кубиком.

  3. На сковороде обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Не забывайте постоянно помешивать. Чтобы подстраховаться, лук чуть подсолите. Он даст сок, и вероятность, что лук подгорит, уменьшится.

  4. Слейте воду из сотейника и сразу же залейте яйца холодной водой. Через 15 минут очистите их и переложите в миску.

  5. Вилкой измельчите вареные яйца, добавьте жареный лук, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

  6. На доске нарежьте бородинский хлеб ломтиками средней толщины. Подсушите тосты на сухой сковороде или в тостере.

  7. Сверху тоста выложите луково-яичную смесь и украсьте зеленым луком.

3. Томленые куриные сердечки в сметане и пятнистое пюре

Тая Финская

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 500 г    
  • молоко – 1 стакан
  • картофель (среднего размера) – 5 шт.
  • лук репчатый (среднего размера) – 2 шт.
  • морковь (среднего размера) – 2 шт.
  • масло растительное – 6 ст. ложек
  • лавровый лист — 2 шт.
  • сметана (15%) – 3 ст. ложки
  • масло сливочное – 1/2 ст. ложки 
  • чеснок – 2 зубчика 
  • укроп и петрушка – несколько веточек
  • соль, перец черный – по вкусу

 

Как приготовить томленые куриные сердечки в сметане и пятнистое пюре: 

  1. Очистите лук, морковь и картофель. Сгрузите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она лишь покрыла чистые клубни.

  2. Лук нарежьте мелким кубиком. Одну морковь нарежьте мелкими полосками, а другую – очень мелким кубиком.

  3. Обработайте сердечки, очистив их от лишних жил и жира. Хорошо промойте сердечки в дуршлаге.

  4. Разогрейте первую сковороду на среднем огне, влейте половину растительного масла и обжаривайте сердечки 15 минут.

  5. Добавьте к сердечкам половину лука и морковные полоски. Продолжайте обжаривать 30 минут. Не забывайте помешивать. При необходимости можно добавить немного воды.

  6. Разогрейте вторую сковороду на огне чуть меньше среднего. Влейте остаток растительного масла, добавьте сливочное, выложите вторую часть лука и морковные кубики. Обжаривайте луково-морковную смесь, постоянно помешивая, до золотистого цвета. У меня это занимает 20–25 минут.

  7. Поставьте кастрюлю с картофелем на огонь, посолите и варите до готовности.

  8. Добавьте к сердечкам пару лавровых листиков, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и протомите 15–20 минут.

  9. Нарежьте укроп, петрушку и пару зубчиков чеснока.

  10. За 5 минут до готовности зелень и чеснок отправьте в сковороду с сердечками. Перемешайте.

  11. Слейте воду из кастрюли с готовым картофелем. Чуть разогрейте молоко в сотейнике. Сделайте пюре. Вмешайте в пюре жареный лук с морковкой. Попробуйте на соль.

4. Котлетки «ФиФти-ФиФти» с овощами на гриле

Тая Финская

Ингредиенты:

  • мякоть куриного бедра или голени – 500 г
  • молоко – 1 стакан
  • хлеб белый – 1/4 батона
  • яйцо – 1 шт.
  • баклажан – 1 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • кинза – 1 пучок 
  • укроп – 1/2 пучка
  • петрушка – 1/2 пучка
  • зеленый лук – 1/3 пучка
  • растительное масло
  • соль, перец черный – по вкусу

 

Как приготовить котлетки «ФиФти-ФиФти» с овощами на гриле: 

  1. Промойте куриное мясо, удалите лишние жилки и хрящики. Нарежьте на небольшие кусочки.

  2. Кинзу, петрушку и укроп мелко порубите вместе с корешками. Нарежьте зеленый лук. Выложите все в миску.

  3. Батон замочите в молоке.

  4. Пропустите через мясорубку мясо и батон прямо в миску с зеленью. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо взбейте фарш.

  5. Сформируйте котлетки круглой формы и обжарьте на растительном масле.

  6. Нарежьте баклажан крупными кольцами и чуть подсолите. Дайте постоять 10 минут и промойте холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.

  7. Кабачок нарежьте, как и баклажан, а помидор разделите на две части вдоль.

  8. Разогрейте сковороду-гриль. Смажьте кисточкой поверхность растительным маслом и обжарьте овощи на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Треска на подушке из карамелизованной тыквы и яблока

Тая Финская

Ингредиенты: 

  • филе трески – 4 шт.
  • яблоко зеленое (среднего размера) – 2 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • тыква «Баттернат» – 1/4 шт.  
  • мука – 2 ст. ложки
  • масло сливочное – 2 ст. ложки
  • масло оливковое или подсолнечное – 2 ст. ложки
  • сахар коричневый – 1 ст. ложка
  • петрушка – 1/3 пучка
  • соль, перец черный – по вкусу

 

Как приготовить треску на подушке из карамелизованной тыквы и яблока: 

  1. Всыпьте муку в тарелку, посолите и поперчите. Перемешайте.

  2. Филе трески запанируйте в муке и стряхните лишнее.

  3. Разогрейте сковороду, влейте подсолнечное или оливковое масло. Быстро обжарьте филе трески до румяной корочки и переложите в форму для запекания.

  4. Доведите до готовности в духовке при температуре 200 °С в течение 10 минут.

  5. На доске нарежьте тыкву кубиком, очистив от кожуры и семян.

  6. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте на дольки средней толщины. 

  7. На второй сковороде растопите половину сливочного масла, выложите тыкву и яблоко. Обжаривайте 10 минут. Затем посыпьте коричневым сахаром и карамелизируйте, постоянно помешивая, еще 10 минут. Выжмите немного лимонного сока, перемешайте и выключите огонь.

  8. Для соуса в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте мелко нарубленные листики петрушки, чуть подсолите и поперчите. Через 5 минут выжмите немного сока лимона.

  9. На порционную тарелку выложите дольки яблок, сверху кусочки тыквы. Затем филе трески. Полейте соусом и сразу подавайте.

АСТ

Фирменные авторские рецепты из семейной коллекции – в дебютной книге звезды шоу «Домашняя кухня» Лары Кацовой. 

Самая настоящая домашняя кухня, которая наполняет нас теплом, радостью, воспоминаниями о детстве и счастьем.

Домашняя кухня. Семейные рецепты / Лара Кацова
Издательство АСТ, 2016
ISBN 978-5-17-091402-9 

Народный кондитер

НОВИНКА! ТОРТ ЛЬВЕНОК!

НОВИНКА! Торт «НУ, ПОГОДИ!»

ЛЮБИМОЕ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА В НОВОМ ОБЛИЧИИ

НОВИНКА! ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

НОВИНКА! Пельмени с индейкой

Сочная мясная начинка!

НОВИНКА! Пирожное КАРТОШКА

НОВИНКА! Торт ТРИ ШОКОЛАДА

НОВИНКА! Торт с арахисом!

У НАС ЕСТЬ ДОСТАВКА!

НОВИНКА! Десерт ТИРАМИСУ НЕАПОЛЬ!

Рамзес или Муэла Дольче?

НОВИНКА! Торт КОКОСОВЫЙ

Клубника или малина?

Торт МОРКОВНЫЙ

Облепиховый торт от Ольги Мироновой

Сеть мягких ресторанов «Своя Компания» в Екатеринбурге

Ресторан «Своя Компания» — отличное место для всех, кто хочет вкусно поесть в Екатеринбурге. В ресторане домашняя кухня и приятная атмосфера в залах, профессиональное обслуживание. Удобное расположение — заведения открыты в разных районах города. Выбирайте адрес, чтобы забронировать столик и провести семейное, деловое, детское, торжественное и любое другое мероприятие в дружеской обстановке. Маленьким гостям в ресторане будет весело и удобно. Каждое заведение сети «Своя Компания» — это хороший, семейный ресторан с детской комнатой.

График работы

Работаем ежедневно — в будние, выходные дни и праздничные. Все гости с комфортом располагаются в уютных, мягких залах. Уютный, домашний интерьер располагает к общению, позволяет расслабиться и отдохнуть. Формат вашего мероприятия не имеет значения. Это может быть обычный семейный ужин, деловой обед, романтическое свидание, корпоратив, небольшой праздник для нескольких человек или грандиозное мероприятие для большой компании. Во всех случаях мы гарантируем качественную кухню и лучший сервис.

Наши услуги:

  • Обслуживание в ресторане;
  • Организация корпоративного питания;
  • Приготовление и доставка обедов в офис;
  • Доставка вкусной еды на дом;
  • Бронирование столов для мероприятий.

Меню ресторана «Своя Компания»

Вкусная еда по рецептам домашней кухни, свежеприготовленная пицца, лучшие десерты, закуски для фуршета — всё это есть в нашем меню. Мы предлагаем большой выбор холодных, горячих, вторых, первых и сладких блюд, чтобы вы могли найти лучшее. Мы не забыли про вегетарианское и детское меню, подумали о любителях роллов и сетов. В целом, учли все ваши кулинарные предпочтения. Наши специальное предложение — приготовление и доставка бизнес-ланчей. Это полноценное питание для тех, кто хочет вкусно, по-домашнему и недорого пообедать в офисе.​

Как забронировать столик или заказать доставку

Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте. Услугу доставки обеспечивает наша собственная курьерская служба. Заказывайте обеды в офис или на дом, а мы оперативно доставим. Работаем во всех районах города, даже самых отдаленных. Обратите внимание, что на формирование заказа нам нужно время. Все блюда мы готовим в день заказа из качественных продуктов, поэтому еда в нашем семейном ресторане всегда свежая и вкусная. Если вы планируете семейный ужин или праздник, свяжитесь с нашим оператором в Екатеринбурге, чтобы забронировать столик заранее на удобное время и дату.

20 самых популярных рецептов за все время

Если вы спросите нас, каждый рецепт, созданный нашими редакторами кулинарии, является хитом, но есть некоторые блюда, которые действительно выдерживают испытание временем. Дело в точке? Эти 20 рецептов — это те, которые вы, наши читатели, посещали чаще всего, что делает их основными блюдами, которые должен освоить каждый домашний повар, начиная с изображенной здесь пасты с одним сковородом. Если вы только что купили свой первый поварской нож и изучаете основы, или ваши друзья прозвали вас «Марта», потому что вы приготовили все ее лучшие рецепты, эти классические блюда могут улучшить ужин в будний вечер или приготовить субботнее утро или вечер дома чувствую себя особенным.

На завтрак приготовьте наши простые блинчики или базовые блины — тесто для обоих очень просто приготовить, и его можно настроить для любых начинок или начинок, которые вам нравятся. Они подходят для детей и одобрены взрослыми, и ни один из рецептов не требует покупки необычного оборудования или ингредиентов. В качестве основного блюда попробуйте блюда, достойные ресторана, например, наши жареные куриные бедра, в которых используются дижонская горчица и мед для сладкого и соленого вкуса. Наш запеченный баклажан с пармезаном — это лучшая вегетарианская еда.Если вы хотите приготовить комплексный обед заранее, не ищите ничего, кроме соленой говядины и капусты в медленноварке. Это может быть основным продуктом праздника в День Святого Патрика, но это также вкусно круглый год.

Завершите трапезу надежным рецептом пирога с фунтом, сливочным чизкейком без выпечки или приятным для публики мягким и жевательным печеньем с шоколадной крошкой. Или узнайте, как приготовить глазурь из сливочного сыра, которую можно намазать на кексы из красного бархата, или по одному из наших любимых рецептов морковного торта.Они предлагают чудесный сладкий перекус в конце незабываемой трапезы.

Готовы попробовать приготовить или испечь что-нибудь новое? Каждый должен знать, как приготовить эти классические рецепты Марты Стюарт, и, как только вы их приготовите, мы уверены, что они быстро станут любимыми в вашем доме.

6 преимуществ домашней еды + 7 рецептов

6 преимуществ домашней еды + 7 рецептов

Отправлено Кьяра Яковьелло.Эта запись была размещена в Правильном питании. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

В первую неделю мартовского кулинарного обратного отсчета мы изучали преимущества приготовления пищи дома с диетологом Беном Аткинсоном , который руководит амбулаторными программами питания, информатики и оздоровления Медицинского центра Харборвью в отделе питания и общественного питания.

1. Экономия денег

Есть домашние продукты обычно намного дешевле, чем есть в ресторане или покупать полуфабрикаты на рынке.

Совет Бена: «Когда мы едим в ресторане, мы оплачиваем не только еду, но и расходы на ведение этого бизнеса. Свет, вода, здание и персонал — в дополнение к еде, которую мы едим. То же самое и с готовыми или замороженными блюдами в продуктовых магазинах ».

Вот еще несколько способов, которыми Бен предлагает сэкономить:

  • Планируйте питание на несколько дней. У нас меньше шансов съесть что-нибудь еще, если у нас есть план или что-то уже сделано.
  • Составьте список покупок и придерживайтесь его, чтобы не покупать лишнюю еду.
  • Храните остатки еды в холодильнике или морозильной камере. Как только у вас появится запас остатков, вы сможете разогреть их позже, когда у вас будет некогда готовить.

2. Экономия времени

Может показаться, что вы купите что-нибудь поесть в местном супермаркете или поедете в ближайший ресторан, и это может быть быстрым решением, если вы торопитесь. На самом деле во многих случаях приготовить что-то дома может быть намного быстрее, особенно если вы планируете заранее.Есть так много блюд, которые можно приготовить менее чем за 30 минут. А если вы выберете более сложный рецепт, вы всегда можете приготовить оптом, а излишки съесть позже на неделе или заморозить.

3. Полезные ингредиенты

Многие коммерчески приготовленные продукты содержат большое количество жиров, соли и сахара. Когда мы сами готовим пищу, мы точно знаем, какие ингредиенты и сколько каждого из них входят в нашу пищу.

Совет Бена: «Когда мы готовим дома, все под контролем.Картофель фри в McDonald’s состоит из 19 ингредиентов. Мы можем приготовить их дома с гораздо меньшими затратами — и они будут такими же хорошими на вкус. Любимое блюдо в моем доме — нарезанный дольками картофель, оливковое масло, соль, перец и кайенский перец. Положите их в сумку Ziploc, чтобы смешать. Затем поместите в духовку на сковороде примерно на 30 минут при 400 F. Всего пять ингредиентов, и вкус потрясающий ».

4. Избегайте пищевой аллергии и повышенной чувствительности

Приготовление еды дома может быть особенно полезным, если вы или член вашей семьи страдаете пищевой аллергией.Поскольку вы контролируете свою собственную кухню, вы можете снизить риск аллергической реакции.

5. Контроль порций

Многие рестораны и закусочные предлагают порции намного больше, чем необходимо. И проблема в том, что когда перед вами еда, есть вероятность, что вы ее съедите. Во время ужина вы можете регулировать количество еды, подаваемой на ужин, устраняя ненужные соблазны.

6. Объединяет семью

Еда дома дает время всей семье поговорить о своем дне.

Совет Бена: «Исследования показывают, что когда мы едим вместе, наши дети и семья становятся намного здоровее. Совместное питание связано с меньшим ожирением, улучшением успеваемости детей в школе и меньшим злоупотреблением психоактивными веществами в семье ».

Вовлечение детей в приготовление пищи (возможно, попросив их прочитать рецепт вслух или смешать ингредиенты) — это не только забавное занятие, но и отличный способ научить их здоровым привычкам питания.

Спасибо Бену за то, что он рассказал нам о преимуществах приготовления пищи дома! Вот семь рецептов, которые можно попробовать на этой неделе…

Мини-фриттаты со шпинатом и сыром

В Италии мы обычно едим фриттату на обед или ужин, но они будут одинаково вкусными и на завтрак.Самое замечательное в этих фриттатах то, что их можно приготовить заранее; просто разогрейте в микроволновой печи или ешьте при комнатной температуре, чтобы быстро и полезно есть.

Совет Бена: «Вы, наверное, видели недавний научный совет для предстоящего пересмотра Руководства по питанию 2015 года, в котором говорилось, что яйца не вредны для вашего здоровья. Ну, это правда. Помимо большого количества белка, яйца содержат полезные жиры омега-3. Они также являются хорошим источником витамина B12 для людей, которые не едят мясо.Эти фриттаты — редкий пункт меню завтрака, который также содержит большое количество овощей. Соедините их с ломтиком цельнозернового тоста или кусочком свежих фруктов, и вы получите вкусное и сбалансированное блюдо.

Ингредиенты на 4 человека:
Антипригарный кулинарный спрей на растительном масле
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
1 большой лук-порей, белки и нежные зеленые части, разрезанные пополам, тонко нарезанные и хорошо промытые
1 фунт шпината, удаленные жесткие стебли и хорошо промытые
6 яиц
1 стакан рикотты
1/3 стакана тертого швейцарского сыра
1/3 стакана тертого сыра Пармиджано Реджано
Соль и свежемолотый перец

  1. Нагрейте духовку до 425 ° F.
  2. Смажьте 4 небольшие формы для выпечки кулинарным спреем. Отложите в сторону.
  3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Варить лук-порей до мягкости 2-3 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 3-4 минуты. Слить на дуршлаг и отжать лишнюю воду.
  4. В миске слегка взбить яйца. Добавьте рикотту, швейцарский сыр и сыр Пармиджано Реджано, смесь шпината, соль и перец.
  5. Ложка в формы для запекания; запекать около 20 минут или до тех пор, пока яйца не взорвутся, а верх не станет коричневым.

Я люблю шпинат, но не стесняйтесь экспериментировать с любимыми ингредиентами.

Спагетти с песто

Это рецепт песто моей семьи. Зачем покупать магазинный песто, если вы можете добиться превосходных результатов, приготовив его самостоятельно? Сделайте большую порцию в летние месяцы, когда сезон базилика, и заморозьте его в небольших контейнерах, чтобы песто был песто круглый год. Прекрасно подходит для пасты, пиццы и бутербродов.

Совет Бена: «У макаронных изделий часто плохая репутация, что очень досадно.Он относительно недорогой и действительно универсальный. Это также отличный источник энергии для спортсменов. Проблема, с которой сталкивается большинство из нас, заключается в том, чтобы приготовить пасту для всей еды. Соедините его с сезонными овощами и несколькими ломтиками фруктов, и у вас будет отличная и полноценная еда. Песто содержит много полезных питательных веществ. Сочетание кедровых орехов и оливкового масла содержит полезные жиры, которые помогут вам прожить долгую и здоровую жизнь ».

Ингредиенты на 4 человека:
1 фунт спагетти
2 очищенных зубчика чеснока
2 стакана листьев базилика в упаковке
2 ст.кедровые орехи
1/2 стакана оливкового масла первого отжима
1/3 стакана тертого сыра Пармиджано Реджано
2 ст. тертый сыр Пекорино
Соль и перец по вкусу

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
  2. Смешайте базилик, чеснок и кедровые орехи в кухонном комбайне и несколько раз взбейте до мелкой нарезки.
  3. Добавить сыр и перемешать до однородности.
  4. Когда кухонный комбайн включен, добавьте оливковое масло струей, пока оно полностью не смешается и не станет однородным.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Как только вода закипит, добавить макароны и варить до состояния al dente. Слейте воду, оставив 1 стакан воды.
  7. Положите пасту в большую миску и добавьте песто. Если консистенция песто слишком густая, добавьте немного оставшейся воды для приготовления. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Ньокки со свежим томатным соусом

Домашний томатный соус намного вкуснее и полезнее, чем его магазинный аналог.Сделайте большую партию свежего томатного соуса — особенно с июля по октябрь, когда у помидоров сезон — и заморозьте. На приготовление ньокки уходит буквально две минуты, и они идеально подходят для тех дней, когда у вас мало времени.

Совет Бена: «Домашний томатный соус и свежеприготовленная паста — непревзойденное сочетание. Это также полезно для вашего здоровья. Ньокки делают из картофеля, который является фантастическим источником калия и одним из немногих способов получить зимой витамин С из местных продуктов.Многие исследования связывают снижение заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями с потреблением большего количества помидоров. Когда вы готовите помидоры, вы смягчаете клеточные стенки внутри помидора, что позволяет вам получать больше полезных питательных веществ в свой организм. Помидоры и картофель FTW (это «для победы», для вас, ребята!) ».

Ингредиенты для 4 человек:
2 фунта ньокки
2 фунта свежих помидоров
2 раздавленных зубчика чеснока
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
соль
5 или 6 листьев базилика
Пармиджано Реджано по вкусу

  1. Доведите до кипения воду в средней кастрюле.
  2. Ножом нарежьте мелкую букву «x» на дне помидоров и, как только вода закипит, погрузите их в горячую воду и дайте постоять от 30 секунд до 1 минуты, пока кожица не начнет шелушиться. Удалите помидоры и быстро промойте их под струей холодной воды. Ножом снимите кожицу. Помидоры разрежьте пополам, затем обрежьте верхушки и удалите их. Выдавите семена и лишнюю воду. Помидоры нашинковать.
  3. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте чеснок и коричневый цвет. Добавьте помидоры и большую щепотку соли.Варить около 15 минут, пока большая часть воды не испарится, несколько раз перевернув деревянной ложкой.
  4. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Когда вода закипит, добавьте ньокки. Они готовы, когда начнут плавать на поверхности, около 2 минут.
  5. Хорошо процедить ньокки и полить томатным соусом. Добавьте листья базилика, грубо разорванные руками. Посыпьте пармезаном-реджано и подавайте.

Салат из тунца с фасолью

Для приготовления этого салата требуется менее 10 минут, и он использует ингредиенты, которые я обычно храню в кладовой, поэтому он идеально подходит для тех дней, когда у вас нет времени на планирование! (Убедитесь, что вы используете консервированный тунец в оливковом масле вместо воды.)

Ben’s advice: «Мы все знаем, что тунец полезен для нашего здоровья, так как он содержит полезные для здоровья жиры омега-3. Но бобы в этом рецепте также очень полезны для нашего организма. Они содержат углеводы, клетчатку и белок, поэтому придают вам энергию, улучшают пищеварение и помогают поддерживать мышцы. К тому же, по цене около 1 доллара за банку емкостью 16 унций, они экономят ваш бюджет ».

Ингредиенты на 4 человека:
2 стакана консервированных бобов каннеллини, промытых и высушенных
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
2 ст.мелко нарезанная петрушка
3 5 унций. консервы тунца в оливковом масле, сушеные

  1. Смешайте бобы, лук и оливковое масло в неглубокой сервировочной посуде. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
  2. Тунец нарезать небольшими кусочками и добавить к бобам. Добавьте петрушку, хорошо перемешайте и подавайте.

Салат из шпината с грушами, грецкими орехами и горгонзолой

В Италии мы едим этот салат в качестве гарнира, но он очень легко может стать основным блюдом, если вы добавите пару ломтиков жареного хлеба или куриной грудки на гриле.

Совет Бена: «Знаете ли вы, что шпинат выращивают в Вашингтоне почти весь год и что наш штат производит большую часть семян шпината в стране? Это означает, что вы регулярно едите местный шпинат, только что с фермы. Добавьте из этого салата немного местных груш, и получится отличный свежий салат, который ждет вас и вашу семью ».

Ингредиенты на 4 персоны:
молодой шпинат
груши
грецкие орехи
раскрошенный сыр Горгонзола
3 ст.оливковое масло первого холодного отжима
2 ст. красный винный уксус
соль и свежемолотый перец по вкусу

  1. Чтобы приготовить винегрет, налейте оливковое масло и уксус в небольшую миску. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте вилкой или венчиком.
  2. Очистить груши и нарезать их небольшими кубиками.
  3. Положите шпинат в большую миску и добавьте нарезанные кубиками груши, грецкие орехи и покрошенную горгонзолу.
  4. Полить салат винегретом. Хорошо перемешайте и переложите на небольшие отдельные тарелки.

Полоски говядины поверх рукколы с помидорами черри и бритой пармезан-реджано

Это одно из моих любимых мясных блюд. Его очень легко приготовить, он имеет прекрасный вкус и красивый вид.

Совет Бена: «Это может быть отличным обеденным салатом, если у вас тоже есть остатки еды. Он выглядит привлекательно с ярко-зеленой рукколой, коричневым и красным стейком и темно-красными помидорами. Яркие цвета этого салата означают, что это полноценный обед, содержащий множество питательных веществ, необходимых нашему организму для работы и активности в течение всего дня.”

Ингредиенты на 4 человека:
1 фунт стейка из филе без костей, нарезанный крест-накрест очень тонкими ломтиками
5 унций. руккола
бритый сыр Пармиджано Реджано по вкусу
12 унций. Помидоры черри, разрезанные пополам
2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
3 больших лука-шалот
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
1/3 стакана бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

  1. Выложите рукколу на блюдо.
  2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и обжарьте чеснок до золотистого цвета.Откажитесь от чеснока и сразу же добавьте в сковороду мясо. Добавьте соль и перец и перемешайте щипцами до однородного цвета примерно в течение 1 минуты. Выложите стейк поверх рукколы. Добавьте в сковороду лук-шалот и уксус и готовьте 1 минуту на среднем огне. Добавить помидоры и варить еще минуту, пока соус не загустеет. Добавьте соль и перец.
  3. Залить стейк соусом, посыпать соломкой пармезан и сразу же подавать.

Светлый баклажан Пармиджана

В этом гораздо более здоровом варианте традиционной пармиджианы используются жареные на гриле баклажаны, а не жареные.Лучший способ насладиться пармезанским баклажаном — приготовить его накануне и дать аромату раскрыться.

Ben’s advice: «Многие итальянские блюда имеют плохую репутацию из-за большого количества углеводов или сыра. Но помните, что это не единственный предмет на вашей тарелке. Он очень полезен для здоровья в составе вашей еды. В этом рецепте действительно нет пустых калорий (пищи, не имеющей питательной ценности). Сыр — отличный источник кальция и белка; баклажаны, помидоры и другие овощи содержат огромное количество витаминов, минералов и клетчатки; и оливковое масло особенно полезно для нас.Соедините это блюдо с большой горстью свежей стручковой фасоли, обжаренной на той же сковороде, или несколькими ломтиками выращенных в Вашингтоне яблок, и ваша еда будет более здоровой, чем у всех в городе.

Ингредиенты для 4 человек:
3 фунта баклажанов
1 28 унций. банка измельченных помидоров
2 зубчика чеснока
1 8 унций. моцарелла, нарезанная мелкими кубиками
1 стакан натертого на терке пармезана Реджано
листьев базилика
оливкового масла первого холодного отжима
соль и перец

  1. Нарежьте баклажан продольно на-дюймовые дольки.Выложите ломтики в большой дуршлаг и посыпьте каждый слой солью. Накройте ломтики баклажана небольшой тарелкой и утяжелите их, положив на тарелку что-нибудь тяжелое, например, банку с помидорами. Дайте баклажану постоять не менее 1 часа, чтобы из него вышел горький сок. Промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
  2. Пока баклажаны стекают, приготовьте томатный соус. Нагрейте в кастрюле пару столовых ложек оливкового масла, обжарьте зубчики чеснока и добавьте помидоры.Варить около 15 минут, приправляя солью и перцем.
  3. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите ломтики баклажанов одним слоем на противень и запекайте около 15 минут.
  4. Намажьте несколько столовых ложек томатного соуса на дно формы для выпечки размером 13 × 8 дюймов. Выложите ломтики баклажанов в 1 слой над соусом. Сверху добавьте еще несколько столовых ложек соуса, немного моцареллы и немного пармезана. Сверху посыпать несколькими листочками базилика. Продолжайте выкладывать слоями, пока у вас не закончатся баклажаны, и не покройте последний слой баклажана соусом и пармезаном.
  5. Выпекать около 40 минут, пока сыр не растает, а верхняя часть не подрумянится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Надеюсь, вам понравится чаще готовить на этой неделе. Поделитесь фотографиями этих блюд или своими собственными рецептами в частной группе Eating Well, чтобы получить шанс выиграть фартук Whole U!

Кьяра Яковьелло — консультант по маркетингу и мероприятиям The Whole U, в прошлом владелец кулинарного бизнеса и шеф-повар винодельни Andretti Winery в Напе, Калифорния.Она уроженка Италии, которая научилась готовить настоящую итальянскую кухню от своих родителей, бабушек и дедушек.

Бен Аткинсон — диетолог в Медицинском центре Харборвью, где он руководит амбулаторными программами питания, информатики и оздоровления в отделе питания и общественного питания. Ему нравится кататься на велосипеде с семьей, учиться танцевать New Jack Swing со своими детьми и чистить модельные туфли.

Лучшие кулинарные книги для начинающих 2021

Открыть настоящего повара Книга в первый раз может быть очень пугающим, особенно если вы занимаетесь мышлением типа «работа весь день, еда на вынос всю ночь». (То же самое, не волнуйтесь.) Но по мудрым словам шеф-повара Огюста Гюсто (RIP) из очень влиятельного и культурно важного фильма Ratatouille, «Готовить может каждый».

К сожалению, нет ни видеоблога, ни канала TikTok от шеф-повара Гюсто и крысы Реми, на который можно было бы просто щелкнуть и внезапно стать шеф-поваром своей домашней кухни.Я знаю, Диснею нужно заняться этим … Но! До сих пор существует множество отличных книг от шеф-поваров категории A +, в которых хранятся основные принципы Гюсто. Люблю это видеть!

Ниже мы собрали лучшие кулинарные книги для начинающих. Независимо от того, постоянно ли вы заняты, постоянно голодны или постоянно одиноки (писк №8 в этом списке), в этом тщательно подобранном списке определенно найдется что-то для каждому . Так что, даже если вы сжигаете брокколи в 99% случаев, помните, что, по словам мертвого анимированного шеф-повара (и меня! Привет!), Вы можете приготовить — с небольшой помощью этих авторов.

1. Соль, жир, кислота, нагревание

Соль, жир, кислота, нагрев: освоение элементов хорошей кулинарии

Эта универсальная поваренная книга для новичков послужила источником вдохновения для одноименного шоу Netflix. Помимо базового рецепта идеального жареного цыпленка, Nosrat полностью разбивает четыре вещи, которые вам нужны для хорошей еды. Подсказка: они указаны в названии книги.

2. С чего начинается кулинария

Где начинается кулинария: несложные рецепты, которые сделают вас отличным поваром

Карла Лалли амазонка.ком

Независимо от того, знаете ли вы ее по чрезвычайно успешному каналу YouTube Bon Appetit , Lalli Music — это тот болельщик, который вам нужен (и получите!) Во время вашего кулинарного путешествия. FWIW: Рецепты здесь супер непринужденные, что я очень ценю (потому что у кого есть время)?

3. Пирожные


Закусочные торты: простое угощение на любой вкус

Перекус? Проверять.Торты? Проверять. Если вы хотите заняться выпечкой, чтобы утолить свою полуночную тягу (да, то же самое), то вы должны прочитать эту книгу.

4. Тяга

Тяга: рецепты всей еды, которую вы хотите съесть

Крисси Тейген amazon.com

Такое ощущение, что Тейген говорит прямо с вами на страницах этой поваренной книги. И , это здорово, поскольку Тейген — это секретный ингредиент ее сырного кукурузного хлеба с халапеньо, который вы должны приготовить в первый же день.

5. Тайская поваренная книга с перцем

Тайская поваренная книга с перцем: семейные рецепты от любимой тайской мамы

Кстати о Крисси, ее мама Пеппер только что выпустила свою кулинарную книгу. Поверьте, когда я говорю, что сила этих двух женщин в вашем углу, когда вы пытаетесь не сжечь свою кухню жиром сала, — это кухонное чудо.

6. Momofuku

Момофуку: поваренная книга

Дэвид Чанг и Питер Михан амазонка.ком

Супер-модный ресторан (с офисами по всему миру) от шеф-повара, ресторатора и ведущего Breakfast, Lunch & Dinner , David Chang, теперь представлен в виде поваренной книги — и за ней нетрудно уследить! Начните с имбирной лапши с луком и продвигайтесь до и знаменитых свиных булочек. (А потом пригласите меня на ужин.)

7. Полуночный цыпленок

Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)

Элла Рисбриджер амазонка.ком

Сразу положите его в корзину, если вам нужно купить подарок на новоселье. Рецепты здесь настолько личные, что кажется, будто кто-то прямо у вас на кухне делит бутылку пино. Плюс это чертовски красиво.

8. Готовим соло

Готовим соло: удовольствие готовить для себя

Любовное письмо для всех, кто живет в блаженном одиночестве (иначе говоря, в одиночестве), рецепты на одну порцию Миллера спасут ваши продукты.Когда вы жаждете отбивных из ягненка, вы все равно можете приготовить их с абсолютным * нулевым * давлением, чтобы съесть остатки на следующий день.

9. Молочный батончик Momofuku

Молочный батончик Momofuku

Кристина Този amazon.com

Когда вы принесете яблочный пирог Този на следующий ужин в честь Дня Благодарения, люди склонятся к вашим ногам. Серьезно, вы сможете в кратчайшие сроки приготовить из ее знаменитых Insta десертов, которые удовлетворят любого сладкоежка.

10. Готовьте эту книгу

Приготовьте эту книгу: обучающие приемы и рецепты повторения

Вот ваш золотой стандарт незамысловатых рецептов с большим вкусом. Кроме того, делается упор на импровизацию (то есть придумывать что-то на ходу), что всегда является плюсом для любого начинающего кулинара.

11. Время есть

Время поесть: вкусные блюда для занятой жизни

Надия Хусейн амазонка.ком

Если вы плакали, когда Надия выиграла Great British Baking Show , значит, вы готовы сделать еще один шаг в своем мастерстве. В ее семейной кулинарной книге описаны впечатляющие блюда, которые можно приготовить, когда у вас буквально нет времени, например, звездный лосось терияки с манго-сальсой.

12. Рюфф

Ruffage: Практическое руководство по овощам

Честно говоря, пытаться делать что-либо, кроме варки брокколи на пару. — это злодейская история происхождения.Тем более, что приготовление овощей — это не универсальная вещь. Серьезно, вы так много узнаете обо всей листовой зелени, потому что у моркови и спаржи разное время приготовления.

13. Ешьте как каждый день в выходные дни

Delish: ешьте как каждый день на выходных

От редакции Delish.com, эта книга — всего лишь рецепт из ваших самых смелых мечтаний. Привет, куриный пармовый суп.

14. Поваренная книга за 30 минут для начинающих

30-минутная поваренная книга для начинающих

Коллин Кеннеди amazon.com

14,59 $

Эта книга покажет вам, как приготовить что-нибудь вкусное, не теряя много времени. Курица с лаймом и медом всего за полчаса? Да, пожалуйста!

15. Удовольствие от приготовления пищи

Радость кулинарии

Ирма С.Ромбауэр, Марион Ромбауэр Беккер и Итан Беккер amazon.com

41,00 долл. США

Это классика 85-летней давности, которую кто-то из вашей семьи, вероятно, передал вам, потрепанные страницы и все такое. И тому есть причина: с момента ее публикации в 1931 году было продано более 18 миллионов экземпляров этой книги. Это означает, что знаменитая закваска вашей бабушки без замешивания, скорее всего, была взята из этой книги, а не из старинного семейного рецепта. Простите.

16.Босоногая графиня дома

Босоногая графиня дома: рецепты на каждый день, которые вы будете готовить снова и снова

Ина Гартен amazon.com

18,99 долл. США

Вы знаете Ину Гартен. Вы любите Ину Гартен. Она написала так много кулинарных книг, но я считаю, что рецепты в этой особенно вкусны и идеально подходят для начинающих. Сэндвич с жареным перцем и козьим сыром — фаворит всех времен.

17. Хорошее и дешевое

Хорошо и дешево: хорошо питайтесь за 4 доллара в день

Браун написал эту книгу специально для людей, получающих льготы по программе SNAP / продовольственные талоны. Тем не менее, книга, которую вы можете скачать бесплатно в формате PDF, работает для каждого . Он научит вас планировать, делать покупки и готовить с ограниченным бюджетом — важные жизненные навыки, которые нужно иметь независимо от ваших обстоятельств.

18. Душа сладкого картофеля

Душа сладкого картофеля: 100 простых веганских рецептов южных ароматов дыма, сахара, специй и души

АМЕРИКАНСКИЕ ЗАПАДНЫЕ КНИГИ амазонка.ком

В этой простой поваренной книге все ваши любимые блюда соул-фуд получили веганский оттенок.

19. Чаша + ложка

Кухонная миска с проросшими ростками и ложка: простые и вдохновляющие рецепты из цельных продуктов, которые стоит попробовать и поделиться

Рецепты могут быть одновременно полезными и успокаивающими. Обязательно попробуйте рецепт Hippie Bowl; Это изменит вашу жизнь.

20.Современный способ готовить

Современный способ готовить: более 150 вегетарианских рецептов быстрых, ароматных блюд

Есть 20-минутные обеды, такие как паста из капусты и помидоров черри, которую я приготовил слишком много раз, чтобы признать (а книга вышла только в августе), и глава о сверхбыстрых завтраках «в дополнение к« инвестиционным обедам ». Если вы спросите меня, это самый практичный способ составить кулинарную книгу.

21.Лесной пир

Лесной пир: простые вегетарианские рецепты из моей хижины в лесу

Эта книга — визуальный праздник, полный красивых фотографий и иллюстраций, которые заставят вас захотеть выйти на природу и вкусно поесть. Бонус: Все в книге очень доступно и вкусно.

22. Бранч воскресный путь

Воскресный бранч

Алан Тернер + Терренс Уильямсон амазонка.ком

Я обещаю, что приготовить ваше любимое блюдо для позднего завтрака будет не так уж сложно, когда у вас будет эта книга, которая поможет вам. К тому же ваши друзья обязательно будут впечатлены, когда увидят, насколько пушистыми получаются ваши блины.

23. Искусство бегства от жизни Готовка

Искусство приготовления пищи для бегства от реальности: история выживания с очень хорошими вкусами

Вы можете положить немного попкорна в микроволновую печь, прежде чем открывать эту книгу, потому что истории так же занимательны, как и ваше любимое шоу Netflix.Да, и, конечно, рецепты вкусные.

24. Вкус деревенской кухни

Вкус деревенской кухни

Этот шеф-повар и автор кулинарной книги, известный как «Великая дама южной кулинарии», был знатоком местных кулинарных традиций Америки.

25. Поваренная книга Smitten Kitchen

Поваренная книга Smitten Kitchen: рецепты и мудрость одержимого домашнего повара

Голос блоггера — это то, что многих привлекает на ее сайт, и он есть в ее кулинарной книге, которая имеет дополнительное преимущество в виде очень доступных рецептов.

26. Библия выпечки для начинающих

Библия выпечки для начинающих

Хизер Перин amazon.com

Мы можем представить вам: Выпечка 101. Вы тот, кто любит выпечку, но на самом деле выпечка вас не любит? Я это чувствую. В этой книге есть все советы и уловки, и она научит вас основным «навыкам строительного блока», которые входят в искусство выпечки.

27.Мука

Я, наверное, готовил все, что написано в этой книге, хотя бы один раз, а морковный пирог готовил десятки раз. У шеф-повара бостонской Flour Bakery так много вкусных рецептов, что трудно устоять перед одним.

Меган Ю Помощник редактора покупок Меган — помощник редактора по магазинам в Cosmo, где освещает все, что связано с покупками в сфере моды и образа жизни.Сара Велдон Младший редактор образа жизни Сара — помощник редактора по образу жизни в Cosmopolitan, где она рассказывает о еде, доме, здоровье, карьере … в основном обо всем, что вы любите любить — подписывайтесь на нее в Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

лучших блогов о домашней кулинарии: влиятельные лица

Что на ужин? У вас всегда будет ответ, если вы будете следить за победителями блогов CreditDonkey Best Home Cooking Blogs.

Когда вы знаете лучшие блоги, на которые можно подписаться, чтобы найти идеи и советы по приготовлению домашних блюд, вы настроите себя на вкусные блюда и более приемлемый бюджет.

Во всем нашем покрытии CreditDonkey помощи читателям в разумных сбережениях и разумных расходах, еда всегда является одним из самых больших препятствий для бюджета.Нам всем нужно есть, поэтому то, куда уходит много денег — ежедневный латте, дорогие панини и обеды на вынос в последнюю минуту, — прямо в желудок.

Большинство из нас знает, что лучший вариант для нашего здоровья и наших кошельков — это приготовление еды дома, но нелегко выработать привычку или знать, куда обратиться, чтобы воплощать идеи в жизнь.

Лучшие блоги, посвященные кулинарии, сохранят свежесть вашего обеденного стола с регулярными обновлениями рецептов и вдохновением для следующего приема пищи. В нашем списке вы найдете идеи для домашних блюд и составления блюд из сезонных ингредиентов, а также удобные продукты, которые станут хитом, когда вы представите то, что вы приготовили, за семейным столом.

Не тратьте зря время и не тратьте больше, чем нужно, на покупку кулинарных книг. И не утруждайте себя поиском блогов о домашней кухне — вы заблудитесь, так как их так много. Мы сузили круг блоггеров о домашней кухне, чтобы создать список из самых лучших блогов о домашней кухне .

Если вам нужен стойл с едой и доступ к новым блюдам, чтобы не перегореть, выберите своих любимых блоггеров, готовящих домашнюю кухню, на основе приведенного ниже списка.

  • Simply Recipes

    Simply Recipes содержит полезные домашние рецепты, которые идеально подходят для семейных обедов.

    Почему Simply Recipes — лучший блог домашней кулинарии : Боковая панель может помочь вам сориентироваться по типу диеты, основному рецепту, сезону и другим категориям, чтобы легко найти новые рецепты, чтобы попробовать.

    Прочтите: Рецепт макарон и сыра Зеленой Богини
    Follow @simplyrecipes

  • Skinnytaste

    Skinnytaste — это блог о еде, который ведет автор, фотограф и разработчик рецептов Джина Хомолка, и он создан, чтобы вдохновлять на сезонные, легкие и свежие блюда, которые понравятся всей вашей семье.

    Почему Skinnytaste — лучший блог домашней кухни : Сезонные рецепты Skinnytaste помогут вам изменить ваше обычное меню, максимально используя варианты сезонных продуктов.

    Прочтите: Капрезе с курицей и цукини с лапшой
    Follow @Skinnytaste

  • Damn Delicious

    Damn Delicious — это блог рецептов, который ведет домашний повар Чанга Ри. Он создан, чтобы предложить вам простые, быстрые и полезные рецепты.

    Почему Damn Delicious — лучший блог домашней кухни : Damn Delicious предлагает огромное разнообразие рецептов, от «быстрых и простых» до супа и даже корма для собак.

    Прочтите: Курица и картофель в сливочном соусе с чесноком и пармезаном
    Follow @damn_delicious

  • Шоколад и цукини

    Шоколад и цукини — это блог, созданный Клотильдой Дюзулье, которая хочет увлечь вас маленькими радостями на кухне и ежедневным приготовлением пищи.

    Почему шоколад и кабачки — лучший блог домашней кухни : Ознакомьтесь с архивом советов и уловок для всех видов французских кулинарных методов, чтобы оживить ваше следующее блюдо.

    Читать: Pois chiches rôtis, épicés et croustillants Recette
    Follow @clotildenet

  • Steamy Kitchen

    Блог Steamy Kitchen содержит массу рецептов и ведется Джейден Хэйр и ее мужем Скоттом.

    Почему Steamy Kitchen — лучший блог о домашней кулинарии : Steamy Kitchen предлагает более 1000 рецептов для поваров любого уровня.

    Прочтите: Жареный рис с курицей
    Follow @steamykitchen

  • Наши лучшие закуски

    Наши лучшие закуски обслуживают две мормонские мамы, Сара и Кейт, которые хотят принести миру здоровые и дешевые рецепты.

    Почему наши лучшие закуски — лучший блог домашней кулинарии : В их указателе рецептов есть отличная вкладка «30-минутные блюда», если вам нужны быстрые и простые варианты.

    Читать: Как начать работу с рукописным вводом
    Follow @ourbestbites

  • Not Without Salt

    В блоге Not Without Salt есть рецепты и записи в журнале, посвященные просто вкусной еде (забудьте о здоровой пище).

    Почему не без соли — лучший блог домашней кулинарии : Общая эстетика раздела рецептов очень привлекательна и заставляет вас попробовать новый рецепт.

    Читать: мята, базилик, огурец и лайм
    Follow @AshleyRodriguez

  • Rasa Malaysia

    Rasa Malaysia — это блог с рецептами домашней кухни с акцентом на американскую и азиатско-американскую кухню.

    Почему Раса Малайзия — лучший блог домашней кулинарии : Начните с галереи Раса Малайзия, чтобы получить вдохновение для нового блюда.

    Прочтите: Курица с кориандром и лаймом
    Follow @rasamalaysia

  • Cooking with Amy

    Cooking with Amy — это блог о рецептах и ​​еде, который был основан в 2003 году и с тех пор набирает обороты.

    Почему кулинария с Эми — лучший блог домашней кулинарии : У вас не может быть успешного блога более десяти лет без некоторых интересных рецептов, так что приготовьтесь удивляться.

    Читайте: писатель о еде о диете
    Follow @cookingwithamy

  • Cannelle et Vanille

    Блог Cannelle et Vanille ведет Аран, бывшая жительница Басков, которая сейчас живет в США, которая использует свой международный опыт для разработки удивительных рецептов.

    Почему Cannelle et Vanille — лучший блог домашней кулинарии : Если вы ищете новую кухню, чтобы попробовать, зайдите в раздел рецептов, чтобы получить полный список творений в баскском стиле.

    Читать: фисташковая нуга
    Follow @CannelleVanille

  • Leite’s Culinaria

    Leite’s Culinaria была основана в 1999 году для обучения и развлечения поваров и читателей всех уровней, интересующихся разнообразным миром еды.

    Почему Leite’s Culinaria — лучший блог домашней кулинарии : Leite’s Culinaria имеет один из самых полных разделов рецептов, разбитых по нескольким категориям продуктов и стилям питания.

    Читать: Рецепт ребер скороварки
    Follow @leitesculinaria

  • Гурман с семьей

    В блоге «Гурман с семьей» представлены оригинальные рецепты Ребекки Линдамуд, бывшего повара и автора кулинарных книг.

    Почему «Гурман с семьей» — лучший блог о домашней кулинарии : Ребекка делится множеством своих рецептов в указателе рецептов; вы можете найти рецепты по категории, дате или с помощью общего поиска.

    Прочтите: тыквенный пряный торт с кленовой глазурью + карамель из сидра
    Follow @foodiewithfam

  • Рецепты CopyKat

    Рецепты CopyKat были созданы Стефани Мэнли в 1995 году как способ документировать семейные рецепты, а теперь превратились в полноценный блог рецептов.

    Почему CopyKat Recipes — лучший блог домашней кухни : Начните с архивов, чтобы найти сообщение в блоге, которое вы найдете наиболее интересным — есть из чего выбрать.

    Прочтите: запеченный гратен из цветной капусты с сыром Pepper Jack
    Follow @copykatrecipes

  • Добавить щепотку

    Добавить щепотку Блог обновляется несколько раз в неделю новыми рецептами и контентом для гурманов.

    Почему «Добавить щепотку» — лучший блог домашней кухни : Еженедельные планы питания в «Добавить щепотку» помогут любому, кто начинает планировать наперед.

    Прочтите: Рецепт классического масляного печенья Spritz
    Follow @addapinch

  • GoodLife Eats

    Кэти Гудман — самопровозглашенная «наркоманка рецептов» и создательница блога рецептов GoodLife Eats.

    Почему GoodLife Eats занимает первое место в блоге о домашней кулинарии : Ознакомьтесь с разделом «Советы по кухне», чтобы узнать, как приготовить домашний попкорн, цитрусовый сахар и многое другое.

    Прочтите: Легкий рецепт запеченной курицы с медом и горчицей
    Follow @goodLifeEats

  • Oh, Sweet Basil

    Блог Oh, Sweet Basil был разработан парой Кейд и Карриан как способ «заново изобрести семейный ужин».«

    Почему сладкий базилик — лучший блог домашней кухни : Узнайте, как приготовить и хранить песто, карамелизовать перец и многое другое, в их разделе с практическими рекомендациями.

    Прочтите: сырный цыпленок тает
    Follow @ohsweetbasil

  • Table for Two

    Table for Two blog — это блог о рецептах и ​​еде из Вашингтона, округ Колумбия, разработанный как центральное место для хранения рецептов его основательницы Джули.

    Почему стол на двоих — лучший блог о домашней кулинарии : В разделе «За столом» Джули вдохновляет как домашних поваров, так и домохозяек.

    Прочтите: карамелизированный лук, грибы и швейцарский расплав
    Follow @tablefortwoblog

  • Воспоминания о домашней кулинарии

    Воспоминания о домашней кулинарии — это блог о семейной еде, в котором не только делятся креативными и простыми рецептами, но и делятся современными методами и идеями сохранения рецептов для сохранения ваших собственных рецептов.

    Почему Home Cooking Memories — лучший блог о домашней кулинарии : Home Cooking Memories содержит массу советов и идей о том, как сохранить воспоминания о кухне, а также рецепты, которые помогут вам расширить свои кулинарные знания.

    Прочтите: Рецепт мороженого с легкими тостами из зефира
    Follow @HomeCookMemory

  • Yummy Mummy Kitchen

    Yummy Mummy Kitchen — это блог о еде, призванный помочь мамам создавать здоровые блюда для своей семьи.

    Почему Yummy Mummy Kitchen — лучший блог о домашней кулинарии : Yummy Mummy фокусируется на веганских и вегетарианских блюдах и полон новых рецептов, таких как веганский перец чили с медленным приготовлением и шарики из веганского арахисового масла.

    Прочтите: легкий вегетарианский рецепт супа с лазаньей
    Follow @yummymummyblog

  • «Грязный фартук Челси»

    «Грязный фартук Челси» — это блог о домашней кухне, предназначенный для документирования рецептов, которые «Челси» создает и одобряет.

    Почему грязный фартук Челси — лучший блог домашней кухни : Если вы новичок на кухне, грязный фартук Челси предлагает для начала множество простых рецептов.

    Прочтите: Crockpot Green Chile Chile Chicken Enchilada Soup (Видео)
    Follow @ChelseaLords

  • Shockingly Delicious

    Shockingly Delicious — это веб-сайт, посвященный домашней кулинарии, который предлагает простые в приготовлении, проверенные рецепты, советы и рекомендации, которые помогут вам стать потрясающим домашним поваром.

    Почему Shockingly Delicious — лучший блог домашней кулинарии : Shockingly Delicious содержит шокирующее количество контента, и не только рецепты — отправляйтесь туда, чтобы найти обзоры, идеи для отпуска и многое другое.

    Читайте: Еда в форме индейки | Рецепты блюд в форме индеек на День благодарения
    Follow @shockinglydlish

  • Foodness Gracious

    Foodness Gracious управляется Джерри, новым отцом-домоседом, который хочет предлагать миру простые, свежие и вкусные рецепты.

    Почему Foodness Gracious — лучший блог домашней кухни : Goodness Gracious. У Foodness Gracious есть целый арсенал рецептов — ознакомьтесь с их стейком из юбки с трюфельным маслом и жареным пармезаном, если вы так склонны.

    Прочтите: салат с курицей и розмарином с авокадо и беконом
    Follow @foodnessG

  • The Kittchen

    Kittchen — это сайт, полный оригинальных рецептов Кита Грэма, обзоров ресторанов и путешествий.

    Почему The Kittchen — лучший блог домашней кухни : Вы не ошибетесь с блогом The Kittchen — найдите несколько домашних рецептов и приступайте к работе.

    Читайте: курица с халапеньо и поппер в беконе
    Follow @thekittchen

  • Lovely Little Kitchen

    Блог Lovely Little Kitchen ведет Джули, мать троих детей; здесь она делится своими рецептами и творениями со всем миром.

    Почему Lovely Little Kitchen — лучший блог о домашней кулинарии : Ее раздел «Bits & Pieces» приносит кулинарное вдохновение и стиль на вашу кухню, и его определенно стоит проверить.

    Прочтите: Сэндвич с клюквенным фисташками и курицей, салатом
    Follow @luvlylilkitchen

  • Cooking with Ruthie

    Cooking with Ruthie — это кулинарный блог, созданный по вдохновению бабушки Рути, у которой в 60-х годах было кулинарное шоу.

    Почему кулинария с Рути — лучший блог о домашней кулинарии : Если вам нужны проверенные и верные домашние рецепты, не ищите дальше, поскольку кулинария с Рути предлагает множество вариантов.

    Читать: Пасхальные гнезда M & M’s®
    Follow @Cookwithruthie

  • Call Me PMC

    Call Me PMC — это блог о еде и рецептах, предназначенный для начинающих поваров, с легкими в приготовлении рецептами и простыми ингредиентами.

    Почему Call Me PMC — лучший блог о домашней кулинарии : Call Me PMC предлагает отличные рецепты для начинающих, такие как рецепты всего из 3 ингредиентов, рецепты, на приготовление которых уходит менее 30 минут, мужественные рецепты от ее мужа и даже предложения для остатки еды или то, что она называет «обедом на бис».«

    Читать: Как собрать блюдо для закусок
    Follow @Paula_CallMePMc

  • Chew Out Loud

    Chew Out Loud — это блог гурманов и рецептов, в котором представлены вдохновляющие рецепты с должным признанием, а также их собственные проверенные и настоящие домашние рецепты.

    Почему Chew Out Loud — лучший домашний блог о кулинарии : Вы можете найти несколько удивительных рецептов на Chew Out Loud — соус палео тахини, соус из черной фасоли и авокадо, и хумус из осенней тыквы, и это лишь некоторые из них.

    Читать: Бостонские кремовые кексы
    Follow @chewoutloud

  • Всем нравятся бутерброды

    Всем нравятся бутерброды — это блог о здоровой еде, который ведет Жаннет Ордас (также известная как Kickpleat), которая просто и прямо делится своей страстью к еде.

    Почему всем нравятся бутерброды — лучший блог домашней кулинарии : Если вы ненавидите сложные рецепты и привередливые блюда, не смотрите дальше, потому что Everybody Likes Sandwiches предлагает (и не только бутерброды — тоже множество рецептов).).

    Прочтите: это не ты, это я: греческое овощное рагу с укропом
    Follow @kickpleat

  • Olivia’s Cuisine

    Оливия родом из Сан-Паулу, Бразилия, но сейчас проживает в Нью-Йорке и хочет помочь вам раскрыть свой международный талант с «лучшими из лучших со всего мира».

    Почему Olivia’s Cuisine — лучший блог домашней кулинарии : Ознакомьтесь с указателем рецептов Оливии, чтобы найти бразильский эпический бургер с яйцом — вы не будете разочарованы.

    Прочтите: ростбиф с розмарином и чесноком
    Follow @olivias_cuisine

  • Кулинария

    Донна Карри — автор кулинарных книг и кулинарных писателей многих известных кулинарных колонок, и делится своим опытом в своем личном блоге Кулинария.

    Почему кулинария — лучший блог домашней кулинарии : Если вы хотите узнать больше о выпечке хлеба, кулинария — отличное место для начала — откройте раздел «О хлебе» и начните читать.

    Читать: Лимонный творог в чаше точного нагрева KitchenAid
    Follow @dbcurrie

  • Дневники кексов

    Блог Дневников кексов предлагает простые рецепты, которые понравятся всей вашей семье.

    Почему дневники кексов — лучший блог домашней кулинарии : Обязательно ознакомьтесь с «Раундом рецептов» из «Дневников кексов», чтобы увидеть 10 лучших постов 2016 года, идеи 4 июля и многое другое.

    Читайте: бомбочки с чесноком и сыром
    Follow @ CupcakeDiaries1

  • The Daring Gourmet

    Блог Daring Gourmet заполнен простыми рецептами изысканных блюд и другими советами по образу жизни.

    Почему The Daring Gourmet — лучший блог о домашней кулинарии : Если вы чувствуете, что ваша кулинарная креативность приходит в упадок, обязательно загляните в The Daring Gourmet, чтобы узнать о некоторых новых рецептах, которые оживят ваши кулинарные творения.

    Прочтите: Домашний гамбургер Helper Cheeseburger Macaroni
    Follow @daringgourmet

  • Mama Miss

    Mama Miss Блог содержит больше, чем просто рецепты, с особенностями детских поделок и занятий, поделок, «мама и папа ест» и многого другого.

    Почему Mama Miss — лучший блог о домашней кулинарии : Mama Miss — ваш популярный семейный блог о ремеслах / кулинарии / занятиях, с большим количеством нового и полезного контента.

    Прочитано: 10 дней детского Рождества
    Follow @mamamissblog

  • Never Enough Thyme

    Never Enough Thyme Блог создан Ланой Стюарт, поваром из южных штатов, которая определенно знает, как готовить традиционные южные классические блюда, но не боится переходить к новым способам приготовления.

    Почему никогда не бывает достаточно тимьяна — лучший блог о домашней кулинарии : Южная кулинария восхитительна и сытна, а в блоге Never Enough Thyme вы можете получить доступ ко всей классике и многому другому.

    Читать: Цыпленок и пельмени в медленном огне
    Follow @nevrenoughthyme

  • The 99 Cent Chef
    The 99 Cent Chef, скромный кулинарный блог с очень простыми в использовании учебниками, сочетает в себе любовь его создателя к кулинарии с его любовью к экономии денег.

    Почему 99 Cent Chef — лучший блог о домашней кулинарии : Вам не нужно много тратить, чтобы поесть как члены королевской семьи — загляните в The 99 Cent Chef, если вы хотите начать экономить деньги и готовить вкусную и здоровую пищу.

    Прочтите: 4 июля Рецепты

  • Flavor Mosaic

    Flavor Mosaic — это кулинарный творческий выход домашней повара Микеле, которая хочет поделиться своей любовью к кулинарии и творчеству. Flavor Mosaic предлагает быстрые, простые, ароматные рецепты с нотками Техаса.

    Почему Flavor Mosaic — лучший блог о домашней кулинарии : Мишель из Flavor Mosaic научилась готовить в более позднем возрасте и позволяет легко следовать своим рецептам, даже если у вас нет опыта кулинарии.

    Прочтите: Bananas Foster Upside Down Cupcakes
    Follow @flavormosaic

  • Андреа Мейерс

    Рецепты Андреа — это южный кулинарный блог, в котором собрана коллекция оригинальных, семейных и других рецептов, которые Андреа собирала на протяжении многих лет.

    Почему Андреа Мейерс — лучший блог о домашней кулинарии : Андреа Мейерс также имеет раздел «Готовим с детьми», в котором есть множество рецептов, которые вы и ваши дети можете приготовить вместе.

    Подписаться на @AndreaMeyers

  • Моя кухня в Сан-Франциско

    Кристиан — автор блога о еде и рецептах «Моя кухня в Сан-Франциско», в котором представлены проверенные и достоверные рецепты, которые можно приготовить даже на крошечной кухне.

    Почему моя кухня в Сан-Франциско — лучший блог о домашней кулинарии : Если вы ищете здоровые блюда в стиле Западного побережья, обязательно загляните в раздел рецептов на странице «Моя кухня в Сан-Франциско».

    Читайте: кексы с шоколадным пудингом
    Follow @mysfkitchen

  • Желтый дом

    Casa Yellow — это блог, в котором его создательница Сара пишет о кулинарии и еде, культуре, садоводстве, сельской местности, путешествиях и всем остальном, что она находит интересным, — и все это в своем желтом доме.

    Почему «Желтый дом» — лучший блог о домашней кулинарии : «Желтый дом» — отличный ресурс, если у вас есть ингредиенты, но вы не знаете, что делать — рецепты сгруппированы по ингредиентам, что очень полезно.

    Прочтите: Симпатия к дьяволу
    Follow @casayellow

  • Безумная мама

    Безумная мама — это на самом деле команда из двух мам, которые увлечены кулинарией, домом и садом, а также проектами DIY, которые могут быть веселыми и полезными.

    Почему «Безумная мама» — лучший блог о домашней кулинарии : блог «Безумная мама» предлагает простые домашние рецепты, которые отлично подходят для повара любого уровня.

    Прочтите: #ad Cheesy Jalapeno Bacon Chicken Roll Ups
    Follow @nicolehcook

  • Мама-повар: журналы

    Мама-шеф-поваром управляет «обычная мама», которая вела очень интернациональную жизнь и хочет научить вас готовить, как должна мама.

    Почему мама-повар: журналы — лучший блог домашней кухни : «Мама-повар» имеет уникальный раздел рецептов, который классифицирован и удобен для навигации, так что вы можете готовить, как ваша мама.

    Прочтите: Пирог пастуха
    Follow @The_Mom_Chef

  • La Bella Vita Cucina

    Блог La Bella Vita Cucina, посвященный классической итальянской кухне, ведет настоящая бабушка Нонна Роз.

    Почему La Bella Vita Cucina — лучший блог домашней кухни : Если вы хотите попробовать аутентичные рецепты Нонны, нет лучшего места для начала, чем La Bella Vita Cucina.

    Читать: Салат Капрезе с новой свежей презентацией
    Follow @miabellavita

  • Кулинарный имбирь

    Рыжая Джанетт, создавшая кулинарный имбирь, привносит свои британские корни в Южную Калифорнию, где создает новые рецепты и документирует их с помощью прекрасных фотографий.

    Почему Culinary Ginger — лучший блог домашней кулинарии : Ознакомьтесь с указателем рецептов на Culinary Ginger, где вы найдете множество британских рецептов, таких как британский стейк и пирог с элем.

    Прочтите: Ирландский шоколадный торт с кремовой глазурью Baileys
    Follow @culinaryginger

  • Голодная мышь

    Джесси Кросс — Голодная мышка, домашний повар, у которой есть рецепты на основе фотографий, которые буквально показывают вам, как приготовить каждое творение.

    Почему Hungry Mouse — лучший блог о домашней кулинарии : блог Hungry Mouse — отличный ресурс для учеников, изучающих визуальное восприятие, или для людей, которые хотят знать, чего им следует ожидать от кухни.

    Читать: Как приготовить булочки с корицей (рецепт подражания с корицей)
    Follow @thehungrymouse

  • Элли говорит опа!

    Элли говорит Опа. — это блог Элли, домашней повара и мамы, которая любит есть и готовить.

    Почему Элли говорит опа! является лучшим домашним кулинарным блогом : раздел библиотеки на Элли говорит Опа. есть несколько отличных советов, если вы любите читать и готовить.

    Читать: Марокканские куриные обертки со специями
    Follow @ellysaysopa

  • From Brazil to You

    From Brazil to You — также известный как Easy and Delish — это бразильский блог о еде и кулинарии, созданный Дениз Браунинг, уроженкой Бразилии и обученным шеф-поваром.

    Почему «From Brazil to You» — лучший домашний кулинарный блог : From Brazil to You — крупнейший англоязычный бразильский кулинарный блог в сети, в котором представлены сотни аутентичных бразильских рецептов. Блог посвящен простым и быстрым рецептам.

    Прочтите: креветки в кокосовом соусе в горшочке
    Follow @easy_and_delish

  • Sweetnicks

    Sweetnicks — это блог о еде, основанный на рассказе историй с помощью фотографий, слов и рецептов.

    Почему Sweetnicks — лучший блог домашней кулинарии : Рецепты на Sweetnicks очень просты и понятны, и есть из многих, из чего можно выбрать.

    Читать: Рецепт: печенье с мятой и шоколадной крошкой и цифровой ручной миксер с подсветкой OXO
    Follow @cateomalley

  • Кухня Валери

    Кухня Валери — это один из способов матери документировать рецепты, которые нравятся ее сыновьям, чтобы они могли наслаждаться ими после учебы в колледже и за его пределами.

    Почему Valerie’s Kitchen — лучший блог о домашней кулинарии : Valerie’s Kitchen предлагает простые сезонные блюда для занятых домашних хозяйств с простыми инструкциями.

    Прочтите: Шоколадный торт с одной чашкой
    Follow @ValeriesKitchn

  • Экспериментальная кухня Кэрри

    Экспериментальная кухня Кэрри предлагает семейные и простые в приготовлении рецепты, не требующие большого количества ингредиентов.

    Почему экспериментальная кухня Кэрри — лучший блог домашней кухни : В указателе рецептов блога Carries Experimental Kitchen есть все, что вам нужно для закусок, десертов, ужинов и многого другого.

    Прочтите: Свиные отбивные на гриле с греческим медом и лимоном
    Follow @CarriesExpKtchn

  • Попробуй что-нибудь один раз

    Дионн создала «Попробуй что-нибудь один раз» как способ документировать питание своей семьи, а также как наставник своей дочери Тэй в создании малого бизнеса.

    Зачем пробовать что-нибудь однажды — лучший блог домашней кулинарии : Дионна из Try Anything Once работала в кофейной индустрии 13 лет, и у нее есть отличный раздел с напитками.

    Прочтите: домашний черничный соус
    Follow @dionnebaldwin

  • Mennonite Girls Can Cook
    Mennonite Girls Can Cook имеют интересный подход к кулинарному блогу: он побуждает читателей думать о гостеприимстве, а не о развлечениях, и находить радость в благословении, а не во впечатлении.

    Почему девушки-меннониты умеют готовить — лучший блог о домашней кулинарии : Для всех, у кого приближается большое событие, загляните в раздел «Девушки-меннониты могут готовить», чтобы узнать о некоторых очень больших и полезных рецептах.

    Прочтите: Меннонитские девушки могут готовить: торт с безе из ревеня

  • Muy Delish

    Блог Muy Delish содержит сытные домашние рецепты, которые объединяют здоровые цельные продукты с удивительными пошаговыми инструкциями и фотографиями.

    Почему Muy Delish — лучший блог домашней кулинарии : Эстетичные и простые в использовании рецепты действительно делают Muy Delish лучшим блогом о рецептах, который стоит посетить всем.

    Прочтите: Atole De Avena (Мексиканский горячий напиток)
    Follow @AnaFriasPhoto

  • Panning the Globe

    Лиза — создательница блога Panning The Globe, миссия которого — делиться самыми вкусными рецептами в мире, по одной стране за раз.

    Почему Panning the Globe — лучший блог домашней кухни : Вы можете искать рецепты по континентам, что является удивительной и уникальной функцией блога рецептов Panning the Globe.

    Прочтите: отмеченный наградами White Chicken Chili
    Follow @lisagoldfinger

  • Tramplingrose

    Tramplingrose — это пищевой блог, посвященный кулинарии и выпечке в небольшом городке Южная Дакота.

    Почему Tramplingrose — лучший блог о домашней кулинарии : Для замечательных рецептов, таких как пироги с курицей Buffalo, куриный пирог или чизбургер, зайдите в раздел «Пироги / пироги» блога Tramplingrose.

    Прочтите: Итальянский суп с колбасой и картофелем
    Follow @tramplingrose

  • Роскошные ложки

    Роскошные ложки — это коллекция эклектичных, полезных и вкусных рецептов, которые созданы, чтобы исключить переработанный и рафинированный сахар и максимально использовать питательные ингредиенты.

    Почему роскошные ложки — лучший блог домашней кухни : Роскошные ложки все время обновляется новыми творениями, такими как дымный суп с пивом и сыром из брокколи, цветная капуста Кунг Пао и многое другое.

    Читать: Cherry Lime Mojitos
    Follow @SSpoonfuls

  • Sassy Kitchen

    Sassy Kitchen представляет собой коллекцию рецептов, основанных на сезонных цельных продуктах, а также не содержащих глютен.

    Почему Sassy Kitchen — лучший блог о домашней кулинарии : блог Sassy Kitchen содержит множество рецептов, от веганских до безглютеновых и заканчивая другими специальными диетами, такими как палео или кетогенная.

    Прочтите: КАРТОФЕЛЬ С СОЛЕНОЙ ПЕРЕПИСКОЙ
    Follow @sassykitchen

  • Сезонные и соленые

    Сезонные и соленые — это блог о еде и рецептах, в котором основное внимание уделяется цельным продуктам и необработанным ингредиентам с упором на продукты.

    Почему сезонные и соленые блюда — лучший блог домашней кухни : Ознакомьтесь с указателем сезонных рецептов, чтобы найти блюда, которые можно попробовать в зимние месяцы, когда становится все труднее включать в свои блюда местные продукты и ингредиенты.

    Читать: Барбекю из чеддера, фаршированного халапеньо
    Follow @seasonalsavory

  • «Здоровая семья и дом»

    «Здоровая семья и дом» — это блог о еде и образе жизни, в котором рассказывается, как приготовить легкие и полезные блюда, которые понравятся вашей семье.

    Почему «Здоровая семья и дом» — лучший блог о домашней кулинарии : «Здоровая семья» означает то, что они говорят: все рецепты очень полезны для здоровья и включают свежие фрукты и овощи, не содержащие ГМО, необработанные продукты и суперпродукты.

    Прочтите: веганский клубничный мусс
    Follow @TheHealthyFandH

  • Mooshu Jenne

    Mooshu Jenne зародился как способ документирования новых рецептов и кухонных творений и превратился в полноценный блог рецептов, путешествий и DIY.

    Почему Мушу Дженне — лучший блог о домашней кулинарии : Как и многие люди, Мушу Дженн была вдохновлена ​​своими бабушкой и дедушкой (которые готовили ее в течение длительного времени), и теперь делится своими семейными рецептами со всеми, кто хочет узнать.

    Прочтите: фрикадельки из говядины с хлопушкой
    Follow @MooshuJenne

  • My Baking Heart

    My Baking Heart — это блог Джессики, которая любит демонстрировать свою любовь к выпечке и кулинарии, фотографии, коллекционированию антиквариата и ведению домашнего хозяйства.

    Почему My Baking Heart — лучший блог домашней кулинарии : Джессика очень часто обновляет свой блог Baking Heart, поэтому всегда есть что-то новое, чтобы узнать, будь то шоколадное печенье с маслом или тыквенные пряности.

    Прочтите: Пирог с корицей и пеканом
    Follow @bakingheartblog

  • Simply Whisked

    Мелисса Белэнджер ведет Simply Whisked, блог рецептов, предназначенный для обмена, вдохновения и обучения различным рецептам, которые ей нравятся.

    Почему Simply Whisked — лучший блог о домашней кулинарии : тематические книги «Whisked Life Archives» от Simply Whisked, советы по домашнему хозяйству, семье, стилю и кулинарии, которые полезны для любой домохозяйки.

    Читайте: батончики без молочной соленой карамели
    Follow @simplywhisked

  • Pen & Fork

    Pen & Fork — это кулинарный блог, в котором представлены рецепты, советы по приготовлению, обзоры кулинарных книг, практические советы по приготовлению пищи, а также статьи о последних тенденциях в области питания и других кулинарных находках.

    Почему Pen & Fork — лучший блог о домашней кулинарии : Ознакомьтесь с рецептами на Pen & Fork таких классических блюд, как чугунный кукурузный хлеб и куриные бедра на гриле по-вьетнамски.

    Читайте: Выращивание кулинаров — сбор средств LDEI
    Follow @chefgwen

  • Girl Gone Gourmet

    Girl Gone Gourmet — это блог о еде и кулинарии, в котором представлены рецепты комфортной еды, созданные к апрелю.

    Почему Girl Gone Gourmet — лучший блог домашней кулинарии : Если вы хотите попробовать множество новых рецептов, обязательно загляните в Girl Gone Gourmet, где вы найдете рецепты, от закусок до основных блюд.

    Прочтите: Cheesy Beef Manicotti
    Follow @girlgonegourmet

  • Еда, мода и развлечения

    Еда, мода и развлечения — это блог, посвященный образу жизни и путешествиям, развлечениям, дому + саду, еде + напиткам и моде + стилю. В блоге есть оригинальные фотографии и рецепты.

    Почему Food Fashion and Fun — лучший ресурс для домашней кулинарии : Food, Fashion and Fun затрагивает все ключевые моменты организации вечеринки или создания гостеприимного дома, поэтому обязательно ознакомьтесь с каждым разделом и посмотрите, что подойдет. ты.

    Прочтите: Вьетнамские куриные крылышки
    Follow @foodfashion_fun

  • The Kitchen Whisperer

    Лори Монте, Kitchen Whisperer, почти ежедневно обновляет свой блог новыми рецептами и советами по кухне.

    Почему Kitchen Whisperer — лучший блог о домашней кулинарии : Kitchen Whisperer имеет действительно потрясающую функцию — еженедельное меню, которое постоянно обновляется, так что у вас всегда есть что-то новое для приготовления.

    Прочтите: Cheesy Spaghetti Squash Pizza
    Follow @TKWhisperer

  • Catz in the Kitchen

    Catz in the Kitchen — это семейный и кулинарный блог, у которого одна цель: помочь семьям ценить драгоценное время, которое они проводят вместе за обеденным столом.

    Почему Catz in the Kitchen — лучший блог о домашней кулинарии : Указатель рецептов на Catz in the Kitchen содержит простые и полезные рецепты, которые объединят вашу семью с вкусной едой.

    Прочтите: Easy Garlic Spaghetti
    Follow @kitchencatz

  • Once Upon a Chef

    Once Upon a Chef — это блог о еде, который ведет Дженн Сигал, повар с классическим образованием, разработчик рецептов и занятая мама.

    Почему Once Upon a Chef — лучший блог домашней кулинарии : Занятые люди могут воспользоваться указателем рецептов Once Upon a Chef, который содержит простые инструкции и множество вариантов.

    Прочтите: Жареная фета с чесночными помидорами черри и каперсами
    Follow @onceuponachef

  • Num’s the World

    Джанель, мать и домашний пекарь, делится своими творениями и советами по кухне в своем блоге Num’s the Word.

    Почему Num’s the World — лучший блог о домашней кулинарии : Num’s the Word содержит множество рецептов, разработанных для любого домашнего повара, и имеет огромный раздел, посвященный хлебу, который определенно стоит проверить.

    Прочтите: Энчиладас с курицей с черной фасолью и рисом
    Follow @numstheword

  • Mom on Timeout

    Mom on Timeout — это блог о рецептах, поделках и поделках, который ведет Триш, мама, которая любит свои тайм-ауты.

    Почему Mom on Timeout — лучший блог о домашней кулинарии : Mom on Timeout имеет так много специальных рецептов для таких случаев, как Суперкубок, День святого Валентина и многих других случаев, которые часто упускаются из виду в других блогах о еде.

    Прочтите: Миндальное печенье — всего 4 ингредиента!
    Подписаться @momontimeout

  • Вирджиния Уиллис
    Вирджиния Уиллис — опытный шеф-повар, который, помимо прочего, готовил вместе с Джулией Чайлд и бывшим президентом Клинтоном, а также является постоянным блоггером и кулинарным писателем.

    Почему Вирджиния Уиллис — лучший блог домашней кулинарии : Чтобы найти пикантные южные рецепты, такие как безгрешный семислойный соус, острый персиковый салат с курицей или классическое южное печенье, не ищите ничего, кроме блога Вирджинии Уиллис.

    Прочтите: Рецепты из осенних овощей и окунитесь в закусочную Пула
    Follow @virginiawillis

  • Цвета индийской кухни

    Цвета индийской кухни — это уникальный блог о кулинарии и рецептах, который ведет итальянско-американский сценарист и домашний повар.

    Почему «Цвета индийской кухни» — лучший блог домашней кухни : На «Цветах индийской кулинарии» есть более 600 рецептов, в основном индийских, но также итальянских и десертов, много веганских блюд и без глютена.

    Прочтите: Цвета индийской кулинарии: представляем «Чаанк», наш магазин работает, и наш набор индийских специй теперь доступен в Интернете.
    Подписаться @kathygori

  • Chew Nibble Nosh

    Кристин Карлайл — блогер, которая ведет Chew, Nibble, Nosh, цель которой — предоставить семьям полезные, быстрые и простые рецепты.

    Почему Chew Nibble Nosh — лучший блог домашней кулинарии : Коробка с рецептами на Chew, Nibble, Nosh содержит сотни рецептов, которые были созданы для шеф-повара любого уровня, чтобы они могли обеспечить здоровую и вкусную еду.

    Прочтите: Сметанный пирог с клюквой и миндалем: смешайте праздник с OXO на
    Follow @chewnibblenosh

  • Go Go Go Gourmet

    Go Go Go Gourmet — это блог, в котором представлены рецепты, которые наверняка понравятся, и которые созданы из простых для поиска ингредиентов, которые собираются вместе с минимальными затратами времени и энергии.

    Почему Go Go Go Gourmet — лучший блог домашней кулинарии : Фотография на Go Go Go Gourmet заставляет вас действительно захотеть начать работу; не забудьте проверить архив завтраков и бранчей.

    Читать: Щенячий чау, рис, Криспи, угощает
    Follow @gogogogourmet

  • Джоани Саймон

    Джоани — фотограф еды и повар, которая делится своими рецептами через высококачественные фотографии и видео на YouTube.

    Почему Джоани Саймон — лучший блог о домашней кулинарии : Видео Джоани Саймон на YouTube в высоком разрешении, за ними легко следить и они полны вкусных рецептов, которые может научиться готовить каждый.

    Читать: Говядина Веллингтон для двоих
    Follow @joaniersimon

  • Кухня Джини и Лулу

    Кухня Джини и Лулу — блог о еде и рецептах, который ведет Ли Сузнович и посвящен двум ее бабушкам.

    Почему кухня Джини и Лулу — лучший блог домашней кулинарии : Если вам нужно что-то взбить в крайнем случае, не забудьте заглянуть на кухню Джини и Лулу, где можно поесть за 20 минут.

    Прочтите: Тарталетки с артишоком, помидорами и козьим сыром
    Follow @LeighSuznovich

  • Что готовит итальянская кухня
    Клаудио Ламасколо ведет блог «Что готовит итальянская кухня», посвященный аутентичным итальянским рецептам.

    Почему то, что готовят в итальянском стиле, занимает лидирующие позиции в блоге о домашней кулинарии : Индекс рецептов итальянской кухни «Что готовит» содержит сотни рецептов, которыми ваша Нонна будет гордиться.

    Прочтите: Что готовит итальянская кухня: рецепт чернично-лимонной буханки

  • Хип-гурман-мама

    Алиса — модная мама-гурман, которая хочет поделиться вдохновением и вкусными рецептами, которые может попробовать каждый.

    Почему Hip Foodie Mom — лучший блог домашней кулинарии : На сайте Hip Foodie Mom есть огромное предложение рецептов, от мясных блюд до вегетарианских и всего остального.

    Прочтите: One Pot Beef Stroganoff
    Follow @ HipFoodieMom1

  • Ключи к Cucina

    Ключи к Cucina — это блог о еде, который включает простые и доступные рецепты с не более чем 15 ингредиентами и минимальным временем приготовления.

    Почему Ключи к Куцине — лучший блог домашней кулинарии : Ключи к Кучине часто обновляются новыми рецептами и обзорами продуктов питания.

    Прочтите: бальзамические жареные грибы портобелло с голубым сыром
    Follow @keystothecucina

  • Средняя Бетти

    Сара О’Доннелл — создательница кулинарного онлайн-шоу и блога о еде, рецептах и ​​советах по кухне.

    Почему Среднестатистическая Бетти — лучший блог домашней кухни : Обязательно ознакомьтесь с не такими уж средними видеороликами на YouTube с рецептами Средней Бетти.

    Прочтите: Видео с пряными лососевыми тако #SeaThePossabilities
    Следуйте @averagebetty

  • Barbara Bakes

    Barbara Bakes — это блог, в котором делятся рецептами печенья, тортов, пирогов, хлеба и многого другого, включая кухонные творения и приключения.

    Почему Барбара Бейкс — лучший блог домашней кулинарии : Барбара делится своими домашними рецептами выпечки хлеба, завтрака и ужина.

    Прочтите: рецепт мексиканской пиццы
    Follow @BarbaraBakes

  • Дзен медленного приготовления
    Дзен медленного приготовления был создан, чтобы помочь добиться успеха на кухне, предлагая простые, понятные рецепты цельных продуктов, которые можно приготовить за 20 минут или меньше.

    Почему «Дзен медленного приготовления» — лучший блог домашней кухни : ознакомьтесь с вдохновением от «Дзен медленного приготовления», чтобы найти новый рецепт, который можно попробовать в мультиварке.

    Читайте: Kickstarter Дзен медленного приготовления

  • Hilah Cooking

    Hilah Cooking блог содержит краткие обучающие и иногда веселые кулинарные видео, предназначенные для начинающих и поваров среднего уровня, а также для людей, которые просто ищут простые недорогие рецепты.

    Почему Hilah Cooking — лучший блог о домашней кулинарии : Hilah делает потрясающие видеоролики на YouTube, которые шаг за шагом показывают, как приготовить блюдо.

    Прочтите: Энчиладас из креветок с соусом Hatch Chile
    Follow @hilahcooking

  • All Roads Lead to the Kitchen

    Хизер ведет блог All Roads Lead to the Kitchen, посвященный ценности, которую интернациональная кухня привносит в вашу жизнь.

    Почему все дороги ведут в кухню — лучший блог о домашней кулинарии : Хизер часто обновляет свой блог, добавляя удивительные новые рецепты, такие как яблочные булочки с начинкой с корицей, водяные каштаны в беконе и многое другое.

    Прочтите: пюре из тыквы и картофеля с жареным чесноком, копченым сыром сырого сыра и беконом
    Follow @roadstokitchen

  • 30 лучших кулинарных блогов в 2020 году

    Блоги о еде — это место, где поваренные книги встречаются с журналами о стиле жизни. Блогеры варьируются от домашних поваров, которые любят делиться своими любимыми творениями, до знаменитых шеф-поваров, которые используют виртуальное пространство, чтобы делиться своими рецептами и полезными советами.

    Возьмем, к примеру, знаменитый дуэт Андерса Хуса и Кейтлин Орр, которые сделали фуд-блоггинг повседневным занятием, местом путешествия и, в конечном счете, образом жизни.

    Ор Хами Шарафи, один из самых преданных послов персидской кухни, делится своими знаниями о своем семейном ресторане и курсах кулинарии и гостеприимства в своем блоге « изнутри ».

    Их всех объединяет то, что они родились из страсти к еде. Без сомнения, сейчас мир стал лучше — и определенно стал еще вкуснее.

    Теперь, когда кулинарные блоги заполнены потрясающими фотографиями и подробными рецептами, за последнее десятилетие или около того прошли долгий путь, чтобы удовлетворить взыскательные потребности любителей виртуальной еды.

    Вы можете подумать, что ведение блога о еде — легкое хобби в свободное время, но создание таких информативных визуальных удовольствий — непростая задача. Фактически, это искусство (по крайней мере, большую часть времени), и, как и любое серьезное искусство, оно требует много тяжелой работы и самоотверженности. Любой повар, который хочет придать своим рецептам необычный вид, нуждается не только в кулинарном опыте, но и в таланте к фотографии ( изображение говорит тысячу слов, , помните) и искусству словаря.

    И это только основы.Фуд-блоггинг сегодня выводит кулинарные истории на совершенно новый уровень, охватывая гораздо больше, чем восхитительные рецепты: путешествия за едой, размещение продукта, «смелые» кухонные эксперименты, знакомство с новыми ресторанами. Он настолько требователен, что некоторые известные кулинарные блоггеры стали новыми ценителями кулинарного мира, предлагая критиковать некоторые из лучших и самых горячих мест, где можно поесть по всему миру.

    Из скромной платформы для обмена рецептами ведение кулинарных блогов стало очень конкурентоспособным. Некоторым блогерам удалось построить продуктивный бизнес благодаря своей страсти к еде, и они приехали со всего мира.

    Ищете ли вы у них вдохновение для ужина, или побалуетесь великолепным рецептом бабушкиной давности, или просто полюбуетесь на дразнящие картинки, есть множество блогов о еде, которые удовлетворят ваши потребности.

    Вот 30 наших лучших кулинарных блогов 2020 года. И, может быть, кто знает, вы вдохновитесь и создадите свой собственный кулинарный блог, чтобы сделать этот простой, но, тем не менее, требовательный вариант.

    1. Продовольствие52

    Когда дело доходит до «официальной версии», так сказать, фуд-блоггинга, кулинарные журналы на высоте.Это литературный случай с Food52 , который входит в число богов кулинарного шоу в социальных сетях с не менее 2,7 млн ​​подписчиков в Instagram. Как и все уважаемые журналы, у Food52 есть свои «как» льготы — мы можем вас заверить, вам их не хватит.

    Здесь вы можете узнать, как сохранить свой любимый вид тыквы, последние тенденции в домашнем дизайне и сытный рецепт сырной зеленой шакшуки — все это упаковано в красивые истории, достаточно длинные, чтобы составить вам компанию за утренним кофе. и доставлены вам непосредственно опытными шеф-поварами и художественными декораторами.

    А когда вам надоест отведать аппетитные рецепты и душераздирающие картинки, Food52 приготовит для вас зону магазина, в которой также есть все необходимое для дома и кухни.

    2. Серьезное питание

    Это отмеченный наградами кулинарный веб-сайт, посвященный упакованной еде и напиткам, который начал свою деятельность в 2006 году и является «ведущим ресурсом по всем еде и напиткам». Авторы гордятся тем, что придумывают только «тщательно продуманные рецепты, которые действительно работают» — и это одна из веских причин, чтобы проверить этот, а не многие другие блоги о еде, в которых есть рецепт, который вы ищете.

    Вы также найдете здесь немного науки, объясняющей используемые методы приготовления, так что заядлый читатель сможет лучше понять, что на самом деле происходит, пока готовит свое любимое блюдо. Если вы сомневаетесь в том, что и что не следует есть, и если здоровое питание является вашей главной заботой, Serious Eats «научный подход к приготовлению пищи » сделает его вашим знающим советником.

    3. Вкусная Элла

    Первоначально задуманный как личный проект, Deliciously Ella ( DE ) является живым доказательством того, как простой личный блог может стать бизнесом, изменяя при этом вашу жизнь и жизни миллионов людей.Элла, автор и владелец, начала с малого, создав свой блог в рамках перехода на растительную диету. Она была полна решимости создать полностью восхитительный веганский продукт без каких-либо компромиссов во вкусовых качествах.

    Диета Эллы, наполненная вкусами и цветами, подняла здесь простой блог о еде на новый уровень: приложение № 1 для смартфонов, « самая продаваемая дебютная кулинарная книга в Великобритании. », продуктовые линейки, шикарный лондонский гастроном, и даже подкаст. С помощью вкусного предприятия DE вы можете получить полное благополучие, помогая вам создавать все эти вкусные веганские блюда (блог и кулинарные книги для более классического опыта), управлять своим ежедневным уровнем стресса с помощью йоги, создавать блюда планы и списки покупок (через приложение для телефона и подкаст), и даже облегчение вашего плотного графика и принятие этих доз питательного здоровья с собой (если вы покупаете закуски или замороженные продукты).

    А если вы окажетесь в Лондоне, вам стоит посетить гастроном Deliciously Ella и насладиться вкусом из первых рук.

    4. Щепотка Yum

    Несмотря на то, что она больше не преподает 4 классников, Линдси, задушевный волшебник, стоящий за этим блогом о классической еде, сохранила свое желание учить, вдохновлять и взаимодействовать с другими своими домашними рецептами. Но также и через то, что делилась важными и искренними частями своей личной жизни, такими как путешествия, материнство, проект семейного дома и т. Д.

    С тех пор, как блоггинг стал источником дохода для ее семьи, в 2013 году Линдси и ее муж Бьорк создали сообщество под названием «Food Blogger Pro» — « место, где можно научить людей всему, чему мы научились за последние 7 лет». 8 лет в этой отрасли ».

    Now Щепотка Yum — это не просто Линдси, а целая команда, работающая над разработкой рецептов, созданием видео и планированием медиа, и это лишь некоторые из них. Если вы здесь не «по делам», чтобы лучше понять, как развивать свой собственный доход, создавая блог о еде, то вы здесь за настоящими вкусностями — рецептами Линдси.И, боже мой! … вас ждут угощения!

    5. Сбалансированный прикус

    Практичная комбинация интернет-магазина продуктов питания и блога, в которой вы найдете рецепты, свежеприготовленные блюда, которые доставляют прямо к вашей двери, и смесь специй для еще большего вкуса — все они, как вы уже догадались, сбалансированы. Balanced Bites действует как ваш собственный профессиональный диетолог, виртуальная версия, помогая особенно занятым из нас, тем, у кого нет времени на приготовление пищи, но кто не будет идти на компромисс в отношении цельных продуктов и здорового питания.

    Тем не менее, если вы окажетесь на кухне, желая приготовить хорошо сбалансированную еду, вам также предложат рецепты, готовые впечатлить в вас осторожного гурмана. А поскольку жизнь — это больше, чем еда ( — цифра! ), Дайан Санфилиппо, автор, предлагает вам заняться последними событиями жизни в ее Diane: Direct .

    6. Cookie + Kate

    Вегетарианский блог о цельных продуктах, наполненный восхитительными свежеприготовленными лакомствами, Cookie + Kate , по сути, является продуктом любовной связи страсти к кулинарии и фотографии.Кейт, владелица и создательница этой скрытой кулинарной жемчужины, проживающая в Кансе, и ее не менее милая собака Куки — это дуэт вкусной вегетарианской еды Дороти и Тото.

    Волшебство, которое Кейт хочет создать в своих рецептах, включает цельную растительную пищу и реальный интерес к экологически чистому образу жизни. В ее рецептах есть все: методика, таблица калорий и фактов о питании, важные советы, видеосъемка и давайте не будем забывать о аппетитных фотографиях, которые прилагаются. Если вы хотите, чтобы рецепты Кейт всегда были под рукой, ее кулинарная книга Love Real Food также может быть хорошей идеей.

    7. Критик рецептов

    Родившийся летом 2012 года из-за страсти Алиссы Риверс к еде и кулинарии, этот «семейный» — как было заявлено самой автором — блог теперь достиг миллионов сердец гурманов и включает в себя целую команду специалистов по вкусной еде. — критиков .

    Используя указатель, вы можете найти здесь практически все, будь то конкретный ингредиент, который вы хотите использовать, диетический рецепт, сезонное или праздничное блюдо или даже особый способ приготовления.Более того, Алисса уверяет нас с самого начала, все ее рецепты проверены и одобрены членами семьи — мы бы сказали, что это лучший из критиков еды.

    8. Минималистский Бейкер

    По-видимому, меньше, да лучше также является подходящим изречением в прожорливой сфере еды и приготовления пищи. Особенно, если вы поклялись в верности лордам веганов без глютена. И этот действительно стоит проверить, если вы из тех кулинаров-гурманов, которые легко пугаются сложных рецептов, у вас нет времени или энергии, чтобы взяться за сложную кулинарию, у вас ограниченный бюджет или просто любит … минимализм во всем , питание включено.

    На Minimalist Baker ( MB ) вещи, как правило, довольно просты: не более 10 ингредиентов на рецепт, 1 миска и не более 30 минут на приготовление. MB — это больше, чем просто блог о еде. В разделе «Ресурсы Blogger» вы можете найти бесплатный список платных услуг, который поможет вам создать свой собственный или, если у вас уже есть блог, сделать успешный бизнес. из этого.

    9. Кухня

    Этот «ежедневный журнал о еде в Интернете», как описывает себя The Kitchn , уже известен среди гурманов, можно сказать.Здесь вы найдете 20 новых статей о кулинарии, которые публикуются ежедневно, с уроками кулинарии, дизайном кухни и обзорами продуктов.

    Как и любой другой хорошо зарекомендовавший себя журнал, этот нью-йоркский веб-сайт гордится своей серьезной командой — редакторами, писателями, разработчиками рецептов, фотографами и множеством авторов, которые с радостью сделают вашу кухонную жизнь проще, а приготовление еды — восхитительным удовольствием. . Кроме того, если вы заботитесь о качестве своей еды и заинтересованы в устойчивом образе жизни, это место для вас.Совет по дизайну интерьера для функциональной, но не менее красивой кухни — это плюс.

    10. Дэвид Лебовиц

    Это исключительно долгоживущий блог, настоящий Метузел из блогов о еде. Создание профессионального повара, пекаря, автора поваренной книги Дэвида Лебовица (который, несомненно, разделяет некоторые таланты известного автора, носящего то же имя) было запущено в 1999 году, когда большинство нынешних блоггеров, если они уже родились, конечно, не слышал о блогах о еде. Блог задумывался как ответвление, призванное поддержать запуск первой кулинарной книги Дэвида Room for Dessert .В 2019 году журнал Saveur удостоил его первой в истории награды «Блог десятилетия».

    Его первые годы работы поваром и пекарем в Калифорнии и обучения кондитером в Бельгии и Франции должно быть достаточно, чтобы порекомендовать Дэвида и его блог о еде. Для тех, кто погружается в мир профессиональной кухни, он — известное имя на арене кулинарного искусства, с многочисленными поваренными книгами, номинациями и кулинарными шоу.

    Помимо первоклассных рецептов, его блог является очень хорошим ориентиром для рекомендаций о лучших новых местах, где можно поесть в Париже, а также с хорошими советами о том, как забронировать столик, чего ожидать и т. Д.Его раздел Paris Pastry Shop обязательно к прочтению, если вы действительно хотите насладиться лучшими десертами, которые может предложить международная столица изысканной выпечки.

    11. Пламенная кухня

    Ну, это то, что я называю честным блогом о еде, со всеми вкусностями, которые только могут пожелать сердца, и, что самое приятное, в основном созданными с нуля. Smitten Kitchen Создательница , Деб Перельман, гордится тем, что у нее обычная, довольно небольшая кухня, которую она называет «детской площадкой». Так что, если вы приехали сюда, желая восхищаться современной кухней (и вам завидуют), забудьте об этом.

    Но если вы ищете сытную и вкусную еду, приготовленную из простых и доступных ингредиентов, то вы нашли свое идеальное место для вдохновения. На своей нью-йоркской кухне Деб делает всю свою «бесстрашную кулинарию», за которую, как она надеется, гурманы мира не только простят ей, но и вернутся снова ( Я знаю, что буду! ). Помимо обильных рецептов в ее греховном блоге, Деб Перельман является автором двух довольно вкусных кулинарных книг. Держи их, Деб!

    12.Меня зовут Yeh

    Бывшая жительница Нью-Йорка, обучавшаяся в Джульярде (, боже мой! ), Молли Йе живет на ферме и любит выпечку. Это было бы быстрое, очень быстрое впечатление. Но в том-то и дело, что кухонные десерты Молли — это не просто воссоздание традиционных рецептов, а продолжение ее сравнения — как порция марципановой радости, от которой невозможно насытиться. Так что, если вы «страдаете» сладкоежкой или просто хотите полакомиться вкусными красками,

    Меня зовут Йе определенно то место, где нужно быть, вообще-то… жить.Это место, куда можно пойти, если у вас есть маленькие дети и вы ищете сладкого, яркого и восхитительного вдохновения. Я не знаю, принесло ли ей прежнее музыкальное образование признание, которое есть у еды — помимо кулинарной книги, Молли появлялась в известных телеканалах и различных телешоу — но ее прекрасно вдохновленные сказочные десерты, эфемерные произведения искусства, несомненно, имели !

    13. Чертовски вкусно

    Говоря о том, чтобы взять простые и свежие ингредиенты и превратить их в изысканные блюда… нет, мы будем говорить не о французской кухне, а об элегантно выглядящих блюдах корейского кулинарного блогера.

    Как и все хорошие блоги, Damn Delicious ( DD ) изначально был просто выражением страсти владельца и создателя, Чанги Ри, к хорошей еде . Теперь, спустя девять лет и поваренная книга спустя, DD — это скорее командная работа, где все участники создают рецепты, вдохновленные азиатской и американской кухней, в пошаговых видеоуроках, чтобы сделать жизнь любого любителя свежего, но вкусная еда намного проще.

    14. Тощий вкус

    В своем блоге Джина Хомолка, придерживаясь цельных продуктов и придерживаясь сезонных принципов умеренности, представляет собой нечто большее, чем просто невероятно вкусные рецепты. На этот раз любопытный гурман может найти несколько очень интересных мест для путешествий.

    Таким образом, проверяя планы питания Джины, раздел специальных диет и, возможно, даже заказывая одну из трех ее кулинарных книг, уже имеющихся на рынке, вы также можете получить серьезную мотивацию прийти в лучшую форму после прочтения историй успеха по снижению веса, которые вы можете найти в ее блоге. . История ремонта ее дома тоже может пригодиться.

    15. 101 Поваренная книга

    Блог Хиди, посвященный веганству и вегетарианцам, посвящен кулинарии, а точнее домашней кулинарии, как утверждает сам автор в описании.История 101 Поваренная книга начинается в 2003 году, когда, осознав, что она уже владеет огромной коллекцией поваренных книг, но каждый раз готовит почти одни и те же рецепты, Хиди решила перестать покупать новые поваренные книги и вместо этого начать готовить новые блюда, ее собственные рецепты это время.

    Ее домашняя кухня основана на цельных продуктах, натуральных ингредиентах и ​​делится ими с теми, кого вы любите. С 2003 года, выпустив четыре собственные кулинарные книги, Хиди также стала New York Times автором бестселлеров.И если у вас тоже есть один из этих кухонных принадлежностей, предназначенный для облегчения вашей жизни, тогда вы должны проверить раздел Instant Pot , где вы можете найти различные рецепты, которые еще больше упростят процесс приготовления.

    16. Сладкий как мед

    Место, вопреки своему названию, которое, казалось бы, связано только с десертом, где все поклонники кето-диеты могут найти рай. И, тем не менее, вкусный и полезный. Одно из главных преимуществ кето-диеты — это отказ от углеводов, что не обязательно является кулинарным делом, которым можно лихорадочно начинать.

    Это именно то место, где блог Карин Клодепьер подружится с вами и навсегда изменит ваше мнение, потому что ее блог наполнен сладкими и солеными низкоуглеводными выпечками, поэтому вам, как Ketoer , не придется ни от чего отказываться. на вкусной стороне хорошей еды — пицца и печенье в комплекте.
    sweetashoney.co

    17. Моя марокканская еда

    Сохранение культурного наследия иногда бывает нелегкой задачей, особенно когда вы живете в другой стране с совершенно другой культурой.Но что может быть лучше культурного посланника, чем еда? Скорее всего, Нагрисс сама в это верит, и, наряду с ее страстью к еде, ее марокканское наследие нашло место для проживания и процветания: My Moroccan Food .

    Помимо личного блога, шеф-повар Нагрисс Бенккабу собрала свои аппетитные и красочные рецепты в трех одинаково наполненных вкусами кулинарных книгах. Кроме того, ее также пригласили создать меню L’Mida Marrakech — «места, где« моя »современная марокканская еда и прекрасные виды сочетаются в гармонии!», — говорит она.

    18. Любовь и оливковое масло

    Виртуальное пространство, где вы можете найти (да, вы это уже знаете) почти все, что может пожелать ваше голодное сердце — даже вегетарианские, безмолочные и безглютеновые рецепты.

    Любовь и оливковое масло — это восхитительное «дитя любви» Линдси и Тейлор, пары из Нэшвилла, которые любят хорошую домашнюю еду и весь связанный с ней приятный процесс. Предпочитая есть дома, иногда 5-6 раз в неделю, и готовить этот ужин сами, плюс их ноу-хау в разработке логотипов и веб-сайтов, которые легко переводятся в блоге о еде, за которым следуют три кулинарные книги, где эти прекрасные мастера в- Их-кухонный дуэт вкладывает свою страсть в еду.

    19. Готовка в шкафу

    Название этого — не попытка соблазнить прохожего какой-нибудь хитрой игрой слов, а буквальное описание места приготовления пищи создателем блога — кухни размером с шкаф. Но не позволяйте себе даже на долгую минуту одурачить себя невероятно крошечной кухней, ведь приготовленные на ней продукты могут посрамить даже самую причудливую кухню, управляемую лучшими поварами. С демонстрацией некоторых излюбленных мужчинами рецептов, декадентских бутербродов и безумно изящных оберток блюда Кевина — по диете, по сковороде или по времени — совсем не скучны.

    Создатель этого блога определенно смелый человек (, и мы все любим один из них! ), потому что он не стесняется экспериментировать на своей крошечной кухне, и с впечатляющими результатами даже в самых богатых и разнообразных кухнях страны мир. Бонус: если вы решите стать подписчиком Closet Cooking , вы бесплатно получите вдохновленные рецептами Кевина в виде его электронной кулинарной книги.

    20. Простые рецепты

    Изначально личный блог о еде, созданный Элис Бауэр как виртуальный указатель вкусной еды ее родителей, Simply Recipes превратился в место, которое теперь ежедневно посещают миллионы любителей еды, и за ним стоит целая команда профессионалов.

    Сайт — полезный инструмент для всех, кто страдает различными аллергическими ограничениями, и для тех, кто хочет хорошо готовить с нуля. Их рекомендуемые рецепты основаны на сезонных особенностях, сначала опробованы на кухне, и призваны сделать приготовление пищи «более приятным», а жизнь на кухне — проще. А если вы предпочитаете выходить за пределы своих границ, здесь также хорошо представлены кухни мира.

    21. Первый беспорядок

    Лаура, создательница и повар этой книги, любит простые вещи в жизни.И когда дело доходит до кулинарии, все ничем не отличается: блог Лауры о ее любви ко всей натуральной, сезонной, полезной пище, приготовленной на основе растений, которую можно разделить со всей семьей. В названии блога есть особый оттенок, поскольку он «украден» у M.F.K. Поваренная книга Фишера, Азбука для гурманов .

    Номинирован на премию Best Food Blog и опубликован в самых известных журналах, таких как Huff Post , The Guardian , The Washington Post — не говоря уже о множестве кулинарных изданий — The First Mess — настоящий жемчужина для всех веганов и всех остальных.Независимо от того, называете ли вы себя вегетарианцем или нет, рецепты Лауры настолько вкусны, что вам захочется сразу же приготовить один. Не говорите, что вас не предупреждали!

    22. Половина запеченного урожая

    Тиган Джерард начала свой блог еще в 2012 году, потому что вкусные чудеса, созданные ее руками, должны были обрести бессмертие, чтобы остаться в будущем для вдохновения и радости, после того как они стали источником вкусной пищи для ее большой семьи из девяти человек… для которой она практически обязана своей страстью к еде и кулинарии.

    Тиган постоянно вдохновляется тем, что она любит больше всего — людьми и местами, — и она сохраняет свои рецепты простыми, сезонными и полными натуральных продуктов. На Half Baked Harvest вы найдете тысячи ее рецептов, представленных на престижных кулинарных и кулинарных каналах СМИ, а ее блог получил несколько не менее важных наград. Некоторые из ее восхитительных вкусов в Колорадо-гора-кухня-амбар также можно найти в ее двух кулинарных книгах.

    23. Бюджетные укусы

    Когда страсть к кулинарии встречается с решением проблем и любовью к искусству и науке, вы можете рассчитывать на практический подход к приготовлению пищи и, конечно же… к составлению бюджета.И это всегда мудро, особенно в те времена, когда мы все пытаемся изящно пройти через это. Имея степень бакалавра наук в области питания, после периода урезания бюджета и тщательного планирования питания, Бет начала свой блог в 2009 году, решив поделиться своими рецептами и особенно своей философией поедания питательных пикантных блюд, не оставляя дыр в кармане.

    Помимо рецептов и планов питания, поистине вдохновляющая и ценная информация, которую вы найдете в Budget Bits , — это ценный совет Бет о том, как есть лучше, здоровее и дешевле, при этом наслаждаясь вкусной едой.Вы можете взять ее недорогих рецептов на кончиках пальцев с собой в виде мобильного приложения.

    24. Пристрастие Салли к выпечке

    Хлеб, пирожные, печенье, кексы… нужно ли говорить больше? Что ж, это первое искушение для всех тех, кто хочет диеты, и рай вкусностей для всех, кто благословлен сладкоежкой, плюс несколько полезных советов по выпечке — Салли делится в своем личном блоге о важности , как печь , не только , что испечь , «уроки по основам выпечки» и «выпечка с нуля».

    Есть и хорошая соленая еда, чтобы можно было приготовить целую трапезу до заслуженного и ожидаемого десерта. Теперь, с тремя изданными кулинарными книгами, сопровождаемым книжным туром по стране (США) и наймом двух помощников, Салли может назвать свой Baking Addiction хорошо налаженным бизнесом.

    25. Проросшая кухня

    Средиземноморская кухня заняла достойное место в сердце мира, но в основном на кухонном столе прекрасной семьи Сары. Sprouted Kitchen — это не только место, наполненное пикантными ароматами и аппетитными блюдами, но и целиком семейное дело: Сара — гениальный повар, автор всех рецептов, найденных здесь, а Хью, ее муж, довольно опытен, «полностью самостоятелен». -учил », фотограф, придавая ей еще больше жизни с помощью своих образов.

    Хотите поставить такую ​​вкусную еду на свой стол, а также иметь под рукой план дальнейших приемов пищи? Тогда вы хотите присоединиться к кулинарному клубу Sprouted Kitchen .А за дополнительными вкусностями, которые помогут сохранить вдохновение для вашей кухни в качестве «гарнира», вы можете посетить раздел Shop .

    26. Рецепты из кладовой

    .

    Когда вы обнаружите, что у вас есть кулинария, и особенно если вы искренне верите в постоянное творчество на кухне, личный блог Бинту о еде здесь, чтобы помочь и, более того, вдохновить. Выросшая, помогая самым важным поварам в большой семье — бабушке и тетке, — Бинту знает, как важно готовить свежие, красочные, полные вкуса и, как она говорит, рецепты «с добавлением специй», приготовленные из настоящих ингредиенты и большая страсть к хорошей вкусной еде (с плюсом, если вам нравится кулинария южных штатов США).

    Получение заслуженного признания в СМИ в Cosmopolitan , The Guardian , The Kitchn и т. Д., Recipes from a Pantry В есть все необходимое — от полезных рецептов до декадентских десертов — чтобы ваши творческие кулинарные соки текли в любое время вы готовите.

    27. Пионерка

    Еще один отличный пример того, что «началось по прихоти» — как говорит Ри Драмонд, главный ум (и повар!), Стоящий за этим блогом, — этот блог продолжал развиваться, и 15 лет спустя The Pioneer Woman — это не только до сих пор здесь, но и превратился в журнал со своей собственной командой редакторов.В нем есть много вкусных, вкусных вещей, которые вы можете открыть для себя и попробовать сами, от лакомств для собак до красиво оформленных предметов кухни и обеденного стола.

    Здесь вы также найдете, помимо рецептов, дизайнерские идеи, советы по покупкам и рассказы Ри о ее жизни на ранчо. Женщина-пионер — это версия ковбойского фильма «Признак», только вкусная, ароматная и… настоящая!

    28. Любовь и лимоны

    Вот еще одна пара гурманов, любящая готовить, Жанин и Джек, готовые поделиться с остальным миром своей страстью к вкусняшкам, которая, в их случае, идет с… Любовь и лимоны — блог для всех вегетарианцев и веганских десертов любовники там.Итак, большинство их рецептов веганские и безглютеновые, если вы живете в Чикаго или в окрестностях, вы также можете посетить лучшие местные рынки, на которых пара покупает свежие ингредиенты.

    После разработки рецептов Love and Lemons (которые были бы кулинарным гением Джанин), Джанин и Джек также создали две пользующиеся спросом кулинарные книги, которые были очень хорошо приняты престижными изданиями, такими как The New York Times и Приятного аппетита .

    29. Истории о зеленой кухне

    И наш последний, но не менее важный выбор в блоге о еде — это также тема о приготовлении пищи на растительной основе, потому что сейчас не только очень популярны вегетарианские диеты, но и они доказали свою полезность для здоровья и образ жизни. для многих молодых семей, как для этой скандинавской пары, Дэвида и Луизы из Green Kitchen Stories ( GKS ). Луиза, любительница всего зеленого и съедобного, также является квалифицированным терапевтом по комплексному питанию, а Дэвид является вегетарианцем более 20 лет и является автором поваренной книги и приложений с рецептами.

    И когда у вас будет достаточно (, как это возможно, ) их невероятных, потрясающе выглядящих вегетарианских рецептов, вы можете продолжить наслаждаться блогом этого почти невыносимо очаровательного дуэта: рассказы о путешествиях, красивые видео и даже купить некоторые из них. их забавные временные татуировки — все, что связано с едой и кулинарией. GKS — это произведение искусства. Здесь также хорошо представлены скандинавская страсть и талант к красивому дизайну. Их раздел Life & Travels — настоящая жемчужина, когда речь идет о хороших местах, где можно поесть и выпить, которые перечислены и рассмотрены.

    30. Шеф-повар на стажировке

    Дружественный, практичный блог, созданный на основе книги и содержащий классику: рецепты, сопровождаемые хорошими фотографиями и описаниями, часто с историей, лежащей в основе рецепта. Автор, молодая домохозяйка и мать, откровенно рассказывает о том, что заставило ее блог ожить, поскольку ее недавно открытая страсть к еде и кулинарии возникла с тех пор, как она стала мамой, и признает, что она все еще в обучении , «t каждая сама, как готовить по рецепту ”.

    В блоге Никки вы можете найти все, что угодно, от закусок и основных блюд до всевозможных десертов — запеченных и сырых. Вы найдете ее блог по своему вкусу, особенно если вы увлекаетесь итальянской кулинарией (международный стиль) и мексиканской кухней — Chef in Training имеет довольно большое количество рецептов энчиладас — но она не стесняется азиатской кухни, поскольку хорошо. Ее корейская говядина Bulgogi определенно стоит попробовать, не говоря уже о шоколадном пудинге с круассанами, который выглядит как то, что нужно каждому сладкому на своем небесном столе.Здесь также можно найти более здоровые продукты, призванные удовлетворить все ваши пристрастия.

    Работа Никки на кухне также является хорошим источником вдохновения для тех, кто страдает аутоиммунными заболеваниями и вынужден придерживаться специальной диеты.
    chef-in-training.com


    Карандаш для повара

    Наша редакционная группа отвечает за исследования, создание и публикацию собственных исследований, оригинальных отчетов и статей о тенденциях в области пищевых продуктов, отраслевых новостей и руководств.

    Домашняя кухня: полезна для здоровья

    Можете ли вы представить, если бы вы пошли к своему лечащему врачу на кулинарные курсы? Что, если бы ваш визит включал в себя время, потраченное на планирование еды, обсуждение списков продуктов и преимуществ домашней кухни, а также изучение кулинарных приемов?

    Если это звучит для вас странно, не должно быть.

    Мы уже знаем, что чем больше люди готовят дома, тем здоровее их питание, тем меньше калорий они потребляют и тем меньше вероятность того, что они будут страдать ожирением или заболеть диабетом 2 типа.Все больше научных данных подтверждают, что обучение пациентов тому, как готовить дома, является эффективным медицинским вмешательством для улучшения качества диеты, снижения веса и профилактики диабета.

    Фактически, исследования обращаются к изучению ценности программ питания, которые включают инструкции по приготовлению пищи. Было показано, что эти программы помогают людям придерживаться более здоровой диеты, есть меньшими порциями и похудеть — улучшения, которые сохранялись в течение года после завершения исследования. Эти программы могут даже помочь пациентам с диабетом 2 типа питаться более здоровой пищей, снизить артериальное давление и уровень сахара в крови, а также сбросить вес.Трудно в это поверить, но для некоторых людей с диабетом время на кухне может быть столь же ценно, как и лекарства.

    Недавно я встретился со своей прекрасной пациенткой, * . У нее диабет 2 типа, и ей трудно придерживаться здоровой диеты. Большинство ее блюд — это замороженные обеды или блюда на вынос, которые представляют собой сильно обработанные продукты с небольшой питательной ценностью. Я спросил ее, не хочет ли она проконсультироваться с диетологом.

    «Да, много раз», — засмеялась она. «Они все очень милые и все такое, и все это хорошая информация, но я не умею готовить.Я подхожу к продуктовому отделу продуктового магазина и не знаю, с чего начать ». Ага. Поэтому неудивительно, что многочисленные исследования показали, что инструкции по приготовлению пищи в домашних условиях значительно повышают уверенность человека в своих навыках приготовления пищи, что приводит к более здоровой диете.

    Диета и изменения образа жизни уже доказали свою эффективность для снижения веса и профилактики диабета 2 типа, а добавление инструкций по приготовлению пищи в домашних условиях могло бы быть еще более действенным.

    Готовим!

    * Реальная история, детали изменены, чтобы защитить личность пациента.

    Цукини на гриле с соусом из красного, зеленого и желтого перца

    Кабачки
    • 6
      твердые кабачки среднего размера, нарезанные тонкими кружочками по диагонали
    • 1/4
      ч. Л.
      атлантической морской соли
    • 1/4
      ч. Л.
      молотый черный перец
    • 2
      столовые ложки
      нерафинированное масло канолы
    Соус
    • 2
      столовые ложки
      оливкового масла первого холодного отжима
    • 2
      столовые ложки
      Свежий лимонный сок
    • 1/4
      стакана
      Несладкий белый рисовый уксус
    • Щепотка
      Атлантическая морская соль
    • Щепотка
      Черный молотый перец
    • 1
      столовая ложка
      несладкий финиковый мед
    • 1
      Мелкий измельченный зубчик чеснока
    • 1
      Средний лук, мелко нарезанный
    • 2
      столовые ложки
      Нарезанная свежая петрушка
    • 1/2
      Средний желтый болгарский перец, очистить от семян и нарезать кубиками 1/4 дюйма
    • 1/2
      Средний красный болгарский перец, очистить от семян и нарезать кубиками 1/4 дюйма
    • 1/2
      Средний зеленый болгарский перец, очистить от семян и нарезать кубиками 1/4 дюйма
    Подготовить кабачки
    1. Положите кружочки кабачков в миску среднего размера, смешайте с солью и перцем и полейте маслом.

    2. Нагрейте сковороду-гриль на среднем или сильном огне. Работая партиями, обжарьте кружочки кабачков в течение 1-2 минут с каждой стороны, пока не появятся темные линии. Переложите в большую миску.

    Приготовить соус
    1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и уксус до однородности.

    2. Добавьте соль, перец и финиковый мед и перемешайте до однородности.

    3. Добавьте чеснок, лук и петрушку и хорошо перемешайте.

    4. Добавить перец и снова перемешать.

    Финишное блюдо
    1. Залейте цуккини смесью перца и оставьте на 30 минут, чтобы ароматы смешались.

    2. Подавать при комнатной температуре.

    Дополнительная информация и избранные источники

    Дополнительные бесплатные и простые рецепты от доктора Рани Полак

    Видео о бесплатном приготовлении пищи в домашних условиях из Американского коллажа профилактической медицины (ACPM)

    Доктор.Обсуждение Рани Полак в Гарвардской медицинской школе @ 12: «Что есть: новая область кулинарной медицины»

    Связано ли приготовление пищи дома с улучшением качества диеты или стремлением к снижению веса? Public Health Nutrition , июнь 2015 г.

    Потребление пищи, приготовленной в домашних условиях, и риск диабета 2 типа: анализ двух проспективных когортных исследований. PLOS Medicine , июль 2016 г.

    Воздействие вмешательств по приготовлению пищи и приготовлению пищи в домашних условиях среди взрослых: результаты и последствия для будущих программ. Journal of Nutrition Education and Behavior , июль-август 2014 г.

    Воздействие вмешательств по кулинарии и приготовлению пищи в домашних условиях среди взрослых: систематический обзор (2011-2016). Journal of Nutrition Education and Behavior , февраль 2018 г.

    В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

    Комментарий к этой публикации закрыт.

    21 идея воскресного ужина (+ легкие рецепты воскресного ужина)

    Ищете хорошие идеи для воскресного ужина ? Я тебя прикрыл!

    Для многих воскресенье — семейный день. Это единственный день недели, когда все участники могут сесть и вместе поужинать. Это идеальный способ завершить выходные!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Поэтому вполне естественно хотеть, чтобы рецепты воскресного ужина были особенными.

    И нет ничего лучше, чем лучшая еда для комфорта, чтобы сделать эту интимную встречу еще более значимой.

    Итак, в эти выходные, почему бы не провести время со своими близкими за любой из этих 21 идеи воскресного ужина?

    Поверьте, эти классические фавориты обязательно сделают ваш животик сытым, а сердце счастливым.

    Идеи для воскресного ужина Любит вся семья

    1.Жареный цыпленок

    Может ли быть более классическая комфортная еда, чем идеально жареный цыпленок? От хрустящей кожицы и нежного мяса до хорошо выдержанного вкуса — в этой старой доброй классике сочетаются все правильные ноты.

    Сочетайте его с богатым масляным соусом и сливочным картофельным пюре для сытного и согревающего сердца воскресного обеда.

    2. Жаркое в горшочке

    Еще одна традиционная воскресная трапеза — жаркое из сочных горшочков в густой подливке.

    Жаркое в горшочке может быть не самым простым блюдом, но вы определенно можете облегчить задачу, используя мультиварку.А чтобы блюдо получилось еще более нежным и насыщенным вкусом, приготовьте жаркое в соусе из красного вина. Ням!

    Сочетайте жаркое с жареной морковью, картофелем и садовым салатом. Затем завершите трапезу декадентским шоколадным тортом из лавы.

    3. Свиные отбивные

    Взбейте свиные отбивные в мультиварке, чтобы получить самый сливочный и неотразимый ужин!

    Все, что вам нужно, это свиные отбивные, заправка для ранчо, грибной крем, куриный крем-суп и мультиварка, и все готово.

    Сочетайте это сливочно-пикантное блюдо с картофельным пюре и жареными овощами, чтобы получить полноценную трапезу. А на десерт очистите небо легким и воздушным чизкейком.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    4. Легкая курица и пельмени

    Цыпленок с клецками — еще один фаворит на все времена. Я люблю проглотить этот жирный и сливочный суп холодным воскресным вечером.

    Это блюдо с сочным цыпленком, пушистыми клецками и хрустящими овощами само по себе является блюдом.

    Но вы также можете подать его с кукурузным хлебом и жареной бамией для идеального южного ужина!

    5. Спагетти и тефтели

    Я имею в виду, кто не любит классические спагетти и тефтели? Это любимое блюдо, которое не перестает переносить в детство!

    Это итальянско-американское блюдо всегда поражает воображение своим сладким и острым соусом, пастой аль денте и солеными фрикадельками.Обладая прекрасным вкусом и текстурой, этот, безусловно, понравится публике.

    Подавайте спагетти и фрикадельки с поджаренным чесночным хлебом, и все готово! В завершение нанесите легкий шоколадный мусс.

    6. Ветчина в медовой глазури

    Сочная ветчина в медовой глазури — типичное рождественское блюдо. Но иногда мне тоже нравится подавать его случайным воскресным вечером!

    Потому что кто сказал, что нужно ждать праздников, чтобы насладиться сладким и соленым ароматом ветчины? Это тоже так легко сделать! Все, что вам нужно сделать, это натереть мясо коричневым сахаром, вылить его в мультиварку и налить немного ананасового сока и кленового сиропа.

    Что касается гарниров, вы не ошибетесь с поминальным картофелем и жареной спаржей. Ням!

    7. Жареный цыпленок с лимоном

    Жареный цыпленок с лимоном — еще одна отличная идея для воскресного обеда. Что не любить?

    Цыпленок очень нежный, сочный, с прекрасным вкусом лимона и перца. Он острый, пикантный и восхитительный!

    И прекрасно сочетается с разными сторонами! Будь то рис, картофель, макароны, салат или бутерброды, вы не ошибетесь.

    8. Простая домашняя лазанья

    Теперь это личный фаворит всей семьи. Эти слои пасты al dente, фарша, соуса бешамель и сыра просто потрясающие.

    Вы не сможете получить эти чудесные вкусы и текстуры ни в одном другом блюде. Это действительно особенное.

    Лазанья сама по себе уже является полноценным блюдом, но вы также можете подавать ее с гарниром, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным.

    Чесночный хлеб отлично впитывает сливочный бешамель и мясные соусы.А чтобы вы не чувствовали себя виноватыми из-за всех углеводов и сыров, добавьте к столу полезный салат-клин!

    9. Печенье из пахты

    Мягкое, слоеное, великолепное печенье всегда приветствуется на моем столе. В сочетании с подливой, сладкой и соленой ветчиной, воздушной яичницей и салатом из него получится замечательная еда, вкусная в любое время дня.

    Идеи утешительного воскресного ужина

    10. Пирог с курицей

    Пирог с курицей — это по-настоящему комфортная еда в ее лучшем виде.Сочная курица и сытные овощи в густом сливочно-сливочном соусе? Да, пожалуйста!

    Если вы хотите еще более восхитительный ужин, я предлагаю вам превратить свой пирог с курицей в запеканку! Представьте себе все это сливочное и мясное совершенство под пухлой корочкой.

    Вкусы и текстуры настолько точны, что сложно ограничиться одной порцией.

    11. Бефстроганов

    Бефстроганов — русское блюдо, любимое во всем мире.В комплекте с нежной говядиной и землистыми грибами, покрытыми густым сливочным соусом, это просто фантастика.

    И добавьте в это сливочное блюдо рис или пасту, оно будет таким же неотразимым.

    Это достойное слюни блюдо может быть слишком тяжелым, поэтому сочетайте его с жареными овощами, чтобы облегчить обстановку. А на десерт — кусок теплого яблочного пирога с ванильным мороженым.

    12. Простое тушеное мясо из говядины

    Еще одно поистине безупречное блюдо из говядины — тушеная говядина.Нет ничего лучше нежного домашнего тушеного мяса с начинкой из картофеля, моркови и гороха на воскресный обед!

    Из-за того, что в нем есть все эти прекрасные ингредиенты, тушеная говядина считается самостоятельным блюдом. Но не помешало бы и подать его с хрустящим хлебом. Хлеб прекрасно впитывает этот декадентский соус.

    13. Чили

    Когда дело доходит до комфортной еды, перец чили всегда находится на первом месте. Он густой, мясной, пикантный — все, что нужно для счастья тела, сердца и души.

    Моя семья любит холодную ночь съесть тарелку горячего перца чили. Перекусить чили — все равно что получить теплые объятия! Это действительно надежный способ изменить даже самое худшее настроение.

    Я не могу есть чили без хлеба. Поэтому я всегда стараюсь иметь под рукой кукурузный хлеб или печенье, когда готовлю перец чили.

    14. Цыпленок Альфредо

    Я обожаю курицу альфредо. От смехотворно насыщенного соуса до твердой пасты и пикантных куриных полосок — я просто очарован его вкусом.

    Он богатый, пикантный, сытный, и всем в моем доме это нравится. К тому же это быстрый и легкий ужин!

    У меня нет проблем есть это блюдо само по себе, но лучше подавать его с гарниром, чтобы еда получилась более разнообразной.

    Хлеб, такой как фокачча и французский хлеб, безусловно, является культовой составляющей пасты. Но вы также можете подать брокколи и цветную капусту, чтобы добавить блюду освежающий и четкий контраст.

    Для необычного застолья добавьте к трапезе немного вина.Шардоне и белое вино прекрасно сочетаются со сливочной пастой.

    15. Запеканка с курицей и рисом

    Представьте себе кусочки сочного цыпленка, покрытые плавленым сыром чеддер, под слоем сливочного риса и овощей. Что может быть лучше этого ?!

    Запеканка из курицы и риса — изысканное блюдо, наполненное сытными и ароматными ингредиентами. Сырный цыпленок не только с рисом, но и с морковью, картофелем, луком, сельдереем и луком-пореем.Это действительно замечательное блюдо.

    Хотя курица и рис сами по себе являются полноценным блюдом, вы также можете сочетать их с зеленым салатом, чтобы сбалансировать сочность.

    Или, для более сладкого и острого компаньона, как насчет салата из свежих фруктов, приготовленного с грейпфрутом, ананасами и клементинами?

    Идеи для ленивого воскресного ужина

    16. Запеченные спагетти

    В классических спагетти точно нет ничего плохого. Вы можете задаться вопросом, почему некоторые люди делают все возможное, чтобы выпечь его? Что ж, есть один простой ответ: сыр.

    Только представьте себе, насколько хороши классические спагетти, но с добавленным слоем липкой моцареллы сверху! Дополнительный сыр делает все намного лучше.

    Придайте своим сытным запеченным спагетти легкий контраст, сочетая их с жареной брокколи. И, конечно же, вы не ошибетесь и с классическим поджаренным хлебом с чесноком и маслом.

    17. Пастуший пирог

    Традиционный пастуший пирог сложно приготовить, поэтому, хотя я люблю его до смерти, я делаю его не часто.

    Но когда я узнал, что пастуший пирог можно приготовить в горшочке быстрого приготовления, я с тех пор служил ему постоянно! Быстрорастворимый горшок значительно упрощает приготовление пищи без ущерба для вкуса.

    Подавайте это вкусное блюдо с булочками и овощами с маслом для незабываемого ужина.

    18. Легкий американский гуляш в одной банке

    Американский гуляш — еще одна классика, разрывающаяся прекрасным вкусом и текстурой. Сочетание макаронной лапши al dente, ароматной говядины, острого томатного соуса и липкого сыра просто потрясающе.

    Это одно из самых вкусных и сливочных блюд, которые когда-либо были! Вкус может быть слишком сильным, поэтому я предлагаю вам сочетать его с хлебом, который идеально подходит для впитывания подливки.

    Салат и жареные овощи также отлично справятся с насыщенностью гуляша.

    19. Мясной рулет

    Meatloaf: это воплощение комфорта! Нет ничего лучше, чем утонуть в этом нежном и пикантном мясе, источающем такой аромат. Один укус обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и поднимет настроение.

    Превратите свой мясной рулет в фантастический праздник, сочетая его со столь же любимыми легкими блюдами: картофельным пюре, макаронами и сыром! Завершите трапезу сладким, острым и воздушным лимонным пирогом на десерт.

    20. Домашние неряшливые шутки

    Sloppy Joes — это не только вкусно, но и доступно по цене, и их легко приготовить.

    Кто откажется от этого мясистого, грязного и ностальгического бутерброда? Одного укуса более чем достаточно, чтобы вернуть теплые воспоминания из детства.

    И поэтому я люблю готовить его на воскресный ужин.Этой едой я могу поделиться своими лучшими воспоминаниями со своими близкими.

    Sloppy Joes насыщенный и пикантный, так что сочетайте его с салатом из макарон и кукурузой в початках, чтобы сбалансировать его.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.