Горячие безалкогольные напитки рецепты: 10 лучших горячих алкогольных и безалкогольных напитков: рецепты приготовления | Спиртные напитки

0 Comments

Содержание

10 лучших горячих алкогольных и безалкогольных напитков: рецепты приготовления | Спиртные напитки

Пошел снег… Похолодало и замело дороги… Теперь единственное место, куда я могу вытянуть своих подруг для общения, — это то место, где подают вкусные согревающие напитки. Но чтобы не тратить бюджеты на походы по различным заведениям, я нашла способ получше, а именно готовить эти согревающие напитки (алкогольные и безалкогольные) дома, что и вам советую. А как это сделать, секретами приготовления, я готова поделиться прямо сейчас!

Итак, вашему вниманию мой список из 10 лучших зимних согревающих безалкогольных напитков и рецепты их приготовления. 

1. Горячий шоколад

Рецепт приготовления:

доведите до кипения пол-литра молока, добавьте в него 2 чайные ложки сахара и плитку черного шоколада, поломав ее на кусочки и полностью растворив в горячем молоке.


2. Коктейль «Жидкий штрудель»

Рецепт приготовления:

смешайте вместе и нагрейте (не дав закипеть) сок зеленого яблока, одну-две дольки лайма и 25 мл сиропа с коричным вкусом. Подается коктейль в высоком стакане, украшенном дольками зеленого яблока.


3. Апельсиново-клюквенный пунш

Рецепт приготовления:

смешайте вместе и доведите до кипения 3 стакана апельсинового и 3 стакана клюквенного сока, ¾ стакана воды, ½ столовой ложки молотой корицы, ½ столовой ложки молотого имбиря и немного мускатного ореха. Как только пунш закипит, проварите его еще 5 минут на небольшом огне. Подается коктейль в стеклянных кружках, украшенных замороженными ягодами клюквы, листьями мяты и дольками апельсина. 


4. Безалкогольный клубничный коктейль «Мохито» 

Рецепт приготовления:

10 г мяты разомните вместе с 2 дольками лайма, добавьте 20 мл. мятного сиропа и клубничного пюре, 150 мл воды. Полученную смесь подогрейте, не доводя до кипения. Процедите коктейль через марлю. Подается коктейль в бокале, украшенном листиком мяты.


5. Сбитень

Рецепт приготовления:

вскипятите 5 л воды, затем постепенно добавляйте туда 500 г меда, 700 г сахарного сиропа на воде и специи по вкусу (мята, корица, гвоздика и т. д.). Прокипятите смесь 30 минут. Подается сбитень в большой чашке, как чай.


6. Глинтвейн

Рецепт приготовления:

греем, не доводя до кипения (обязательное условие!) красное сухое вин, добавляем по вкусу, гвоздику, мускатный орех, корицу и столовую ложку сахара.


7. Грог  

Рецепт приготовления:

вскипятите 1 — 2 стакана воды, добавьте аналогичное количество водки (можно заменить коньяком или ромом по вкусу) и 200 г сахара. Варите 5 минут на небольшом огне. В полученную смесь добавьте процеженный крепкий чай и рюмку подогретой водки. Размешайте и наслаждайтесь!


8. Ромовый горячий шоколад

Рецепт приготовления:

смешайте 25 мл рома и 125 мл горячего свежесваренного какао, украсьте коктейль тертым шоколадом и взбитыми сливками.


9. Сидр

Рецепт приготовления:

проварите пару минут на небольшом огне 1л яблочного сидра, сок двух-трех апельсинов, пару бутонов гвоздики, 2 лавровых листа, дольки одного апельсина и столовую ложку меда. Подавайте, предварительно процедив через марлю.


10. Пунш

Рецепт приготовления:

подогрейте 0,5 л рома, 300 мл коньяка, 300 мл настойки, 0,7 л горячей воды, сок 6 лимонов, 100 мл растворенного в воде сахара и столовую ложку тертого имбиря. Получившийся коктейль можете посыпать тертым мускатным орехом.

И самое главное, — не болейте! Всем приятного времяпрепровождения дома за чашечкой ароматного согревающего напитка!
 

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

5 горячих безалкогольных напитков, которые легко сделать дома

Зима и не думает сдавать позиции и скоро ожидается усиление морозов. Чтобы не замерзнуть и сохранить хорошее настроение перед грядущей весной, рассказываем, какие горячие и даже полезные напитки можно приготовить в домашних условиях.

Горячий шоколад

Во время холодов всегда хочется сладкого и горячего. Этот напиток сочетает в себе оба качества и замечательно усваивается организмом.

Готовить его очень просто – достаточно взять примерно 300 миллилитров молока, плитку шоколада или какао-порошок, несколько ложек сахара, 50 миллилитров поды и вскипятить на огне. Отличным дополнением послужит несколько маршмеллоу или взбитые сливки.

Сбитень

Этот горячий напиток был придуман давным-давно в России. Сделанный на травах и с добавлением специй и меда, он стал отличной бодрящей альтернативой надоевшему чаю. Более того, он появился на Руси даже раньше! Первый раз сбитень упоминается в летописи, датированной 1128 годом. Если верить историческим данным, напиток готовился в самоваре из двух жидкостей – настойки трав и меда, которые предварительно вымачивались и сбивались. Отсюда и название. На Руси не существовало конкретного рецепта этого напитка, однако высокая температура, мед и пряный вкус были обязательны. Для того, чтобы приготовить сбитень, потребуется:

  • 2 чайных ложки мяты
  • 100 грамм сахарного песка;
  • 6 горошин черного перца;
  • 3 чайных ложки сушеного зверобоя;
  • 2 бутона гвоздики;
  • 50 грамм натурального меда;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 2 литра воды;
  • ¼ чайной ложки порошка имбиря;

Сперва нужно прокипятить мед, залив его водой и снимая пену. Затем положить в другую емкость сахар и также залить его водой, чтобы потом смешать с прокипяченным медом. Полученную смесь варить на слабом огне, не доводить до кипения. Имеющиеся травы и пряности нужно залить теплой водой и дать настояться полчаса, затем процедить и добавить в сахарно-медовую смесь. Напиток нужно слегка подогреть, не дав ему закипеть. Готово!

Имбирный чай

Фактически, это не чай. Этот напиток делается на основе имбирного корня и имеет ярко выраженный терпкий и обжигающий вкус. Он здорово тонизирует и работает как профилактическое средство против вирусных заболеваний и простуды. Чтобы согреться этим чудесным напитком, потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка меда;
  • 200 миллилитров воды;
  • 1 см имбирного корня;
  • небольшая долька лимона.

Имбирный корень нужно очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики (угадайте, по сколько сантиметров), затем бросить их в кипящую воду, выключить огонь и дать настояться в течение семи минут. После этого добавить мед и лимон по вкусу. Предупреждаем, что не стоит пить имбирный чай до сна – велик риск заснуть только под утро. Ну и лайфхак для тех, кто хочет похудеть: пейте этот напиток перед приемом пищи, потому что он хорошо способствует пищеварению и насыщает организм.

Безалкогольный глинтвейн

Это мощное средство против грусти, холодов и простуды. Способствует этому имбирь, мята, корица, гвоздика, кардамон, цедра лимона, апельсина и яблоко. А чтобы приготовить глинтвейн, нужно указанные специи залить водой и довести до кипения, затем добавить виноградный сок и фрукты. После того, как напиток покипятится еще раз, его можно разливать по стаканам. Украшается глинтвейн листиком мяты, лаймом или яблоком.

Зеленый чай (китайский)

Рожденный в Китае, этот чай имеет довольно много сортов, каждый из которых обладает собственным вкусом и оттенком. Жасмин, цитрус и даже шоколад – разнообразие поражает. Классический зеленый чай обладает запахом легкого дымка и заваривается по нескольку раз.

Причем самой удачной для питья считается вторая заварка, когда чай максимально насыщает воду своими свойствами и вкусом. Зеленый чай – это средство, которое легко утоляет жажду и помогает взбодриться. В этой категории он обходит даже кофе. Также он благотворно влияет на здоровье и настроение человека.

Домашние горячие напитки – рецепты с фото

Мексиканский горячий шоколад

Автор: Марсела Вальядолиде — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 775

В приготовлении используется настоящий мексиканский шоколад, который продаётся в дисках. Сам по себе этот шоколад не всем привычен и нравится, но вместе с молоком он превращается в сказочно вкусный…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4


Рецепты зимних праздничных коктейлей и напитков 

Шеф-повара представляют вкуснейшие праздничные коктейли и напитки, которые оживят вечеринку или встречу с друзьями в зимние праздники.


5 изысканных топпингов к горячему шоколаду 

Прогоните зимнюю хандру горячим шоколадом с этими экстравагантными топпингами, включая поджаренные маршмеллоу на соломке и «пьяные» взбитые сливки.

Пряничные человечки в джакузи из горячего шоколада

Автор: Food Network
Просмотры: 15 497 Содержание рецепта:

Весёлый десерт, который доставит массу положительных эмоций и своим видом, и чарующим вкусом. Приготовьте и подайте имбирные пряники с горячим шоколадом в виде пряничных человечков, купающихся в…

мука высшего сорта, имбирь молотый, корица, перец душистый, мускатный орех, масло сливочное, сахар, меласса, яйца, сахарная пудра, яичный порошок, мармелад, молоко, какао, шоколад молочный, маршмеллоу…

Время: 5 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6-8

Глинтвейн из сидра

Автор: Бобби Флай — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 3 647

В отличие от европейского глинтвейна из красного вина с фруктами и специями в Америке принято в период зимних праздников готовить глинтвейн из яблочного сидра. Его также называют mulled cider –…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 120

Кофе масала в мультиварке

Просмотры: 1 823 Содержание рецепта:

Кофе масала, который сейчас можно заказать почти в любой кофейне, является чем-то средним между обычным латте и традиционным индийским пряным чаем масала. Обычно этот напиток готовят из концентрата…

Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10-12

Пряный чай латте с миндальным молоком

Автор: Джада Де Лаурентис — шеф-повар
Просмотры: 3 583

Чай латте — это смесь молока и традиционного индийского черного чая со специями. В этом рецепте используется миндальное молоко и коричневый сахар. Сочетание имбиря, корицы и перца делают напиток.

..

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8

Овсяный латте

Просмотры: 4 014

Овсяные хлопья, сваренные на молоке с пряностями, залитые крепким эспрессо и украшенные гранолой – полноценный завтрак и кофе в одной чашке, который можно взять с собой или наслаждаться им ленивым…

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Латте Мокачино

Автор: Тайлер Флоренс — шеф-повар
Просмотры: 4 010

Как правило, кофейный напиток латте состоит из кофе, теплого молока и слоя вспененного молока. Латте Мокачино готовится с добавлением какао и придется по душе любителям шоколада….

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2

Латте на кокосовом молоке с куркумой

Автор: Food Network
Просмотры: 7 498 Содержание рецепта:

Этот пряный кокосовый напиток без кофеина может стать новым хитом среди латте.

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2

Горячий шоколад с домашним маршмэллоу

Автор: Тайлер Флоренс — шеф-повар
Просмотры: 3 061 Содержание рецепта:

Чашка горячего шоколада с маршмэллоу согреет вас в морозный зимний день и поднимет настроение в любое время года. Маленькие кусочки домашнего маршмэллоу прекрасно дополняют насыщенный вкус какао с…

Время: 14 мин. Сложность: средне Порций: 4

Белый горячий шоколад с «ложечкой» из маршмеллоу

Автор: Джада Де Лаурентис — шеф-повар
Просмотры: 6 240 Содержание рецепта:

Вместо того чтобы просто положить мини-маршмеллоу в горячую смесь из белого шоколада и миндального молока, Джада Де Лаурентис использует для перемешивания готового напитка специальные «ложечки» из. ..

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6

Мексиканский горячий шоколад с мороженым и перцем чили

Автор: Майкл Кьярелло — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 6 769

Изюминка этого напитка от Майкла Кьярелло – добавление немного ароматной корицы и щепотки перца чили, которые прекрасно сочетаются с прохладным ванильным мороженым, выложенным прямо в чашку….

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Смесь для горячего шоколада

Автор: Альтон Браун — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 5 921

Секрет приготовления традиционного горячего шоколада в версии Альтона Брауна – это заранее приготовленная смесь на основе какао, сахарной пудры и сухого молока. Просто смешайте сухие ингредиенты и. ..

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 5,5 ст. (1300 мл. сухой смеси)

Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом

Автор: Пола Дин — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 6 959

Рецепт коктейля с коньяком — Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом….

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6

Горячий густой шоколад

Автор: Энн Баррелл — шеф-повар
Просмотры: 7 800

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 7 мин. Сложность: легко Количество: 4 напитка

Горячий шоколад с миндальным кремом и кокосовой стружкой

Автор: Бобби Флай — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 7 475 Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 — 6 напитков

Кофе с вишневыми сливками

Автор: Food Network
Просмотры: 4 658

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 5 мин. Сложность: легко

Какао с кардамоном и сливками

Автор: Food Network
Просмотры: 6 361

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6

Рецепты зимних праздничных коктейлей и напитков Зимние блюда

Шеф-повара представляют вкуснейшие праздничные коктейли и напитки, которые оживят вечеринку или встречу с друзьями в зимние праздники.


Коктейль «Рождественская трость»


Сандра воссоздает в коктейле вкус рождественской конфеты, используя в равных частях ванильный ром, ликер с белым шоколадом и мятный шнапс.

Рецепт: Коктейль «Рождественская трость»

Горячий шоколад со вкусом имбирного пряника


Имбирь, корица и душистый перец придают этому горячему шоколаду вкус имбирного пряника. Насыщенный голландский какао-порошок уравновешивает вкус пряностей, а для кремовой текстуры в конце добавляется нарезанный молочный шоколад.

Рецепт: Горячий шоколад со вкусом имбирного пряника

Коктейль «Сани Санты»


В качестве основы кремообразного мартини от Сандры используйте покупной эгг-ног.

Рецепт: Коктейль «Сани Санты»

Горячий масляный ром


Сладость классическому праздничному напитку придает коричневый сахар, а пряный вкус — корица, мускатный орех и гвоздика.

Рецепт: Горячий масляный ром

Коктейль с шампанским и биттером


Бобби пропитывает кубики сахара биттером Ангостура, а затем добавляет охлажденное шампанское.

Рецепт: Коктейль с шампанским и биттером

Гранатовая сангрия


В этой зимней сангрии апельсины, виноград и зерна граната сочетаются с фруктовым алкоголем: бренди, апельсиновым ликером и красным вином.

Рецепт: Гранатовая сангрия

Глинтвейн в домашних условиях


В согревающем коктейле для большой компании Айна соединяет яблочный сидр с красным вином.

Рецепт: Глинтвейн в домашних условиях

Мятный кулер «Рождественская трость»


н новогоднюю вечеринку с этим коктейлем, вдохновленным праздничными леденцами, на основе водки с мятным вкусом.

Рецепт: Мятный кулер «Рождественская трость»

Коктейль «Джинджер-снэп»


Украсьте края бокала крошками имбирного пряника, чтобы этот коктейль из рома с имбирным элем выглядел особенно нарядным.

Рецепт: Коктейль «Джинджер-снэп»

Коктейль «Кленово-сливочный поцелуй»


Ирисовый шнапс и настоящий кленовый сироп придают напитку сладкий привкус.

Рецепт: Коктейль «Кленово-сливочный поцелуй»

Коктейль «Мексикакао»


Согревайтесь праздничным какао, сдобренным щепоткой порошка чили и текилой.

Рецепт: Коктейль «Мексикакао»

Яблочный коктейль «Эпплджек»


Встряхните в шейкере ликер Эпплджек, лимонный сок, немного гренадина или простого сиропа, а затем дополните коктейль крепким яблочным сидром и палочкой корицы.

Рецепт: Яблочный коктейль «Эпплджек»

Коктейль «Цитрусовый соблазн»


Лимончелло придает этому коктейлю на основе водки легкий итальянский колорит.

Рецепт: Коктейль «Цитрусовый соблазн»

Коктейль «Горячий Тодди»


Создайте уютную атмосферу с классическим напитком, приготовленным с индийской ноткой.

Рецепт: Коктейль «Горячий Тодди»

Коктейль «Баттерскотч блисс»


Этот насыщенный коктейль сочетает в себе ирландский сливочный ликер и коричный шнапс.

Рецепт: Коктейль «Баттерскотч блисс»

Коктейль «Ванильный дарк энд сторми»


Соедините темный ром с имбирным пивом, соком лайма и экстрактом ванили. Подавайте со льдом и дольками лайма.

Рецепт: Коктейль «Ванильный дарк энд сторми»

Коктейль «Китс»


Домашний имбирный сироп придает экзотическую пряную нотку напитку на основе яблочного бренди.

Рецепт: Коктейль «Китс»

Коктейль «Виски сауэр»


Для идеального коктейля для вечеринки Айна смешивает виски с соком лайма и лимона и украшает напиток мараскиновой вишней.

Рецепт: Коктейль «Виски сауэр»

Вишнёвая джингрия (сангрия с джином)


Эта версия сангрии получает свой роскошный красный цвет от сочетания красного вина, вишневого сиропа, малины и вишни. Оживите ею вашу рождественскую вечеринку.

Рецепт: Вишнёвая джингрия (сангрия с джином)

Коктейль «Бордуолк босс»


Соедините в шейкере для коктейлей виски, сладкий вермут и яблочный бренди; добавьте лед и размешайте. Процедите в охлажденный стакан-тумблер со свежим льдом и украсьте твистом из цедры лимона.

Рецепт: Коктейль «Бордуолк босс»

Клюквенный пунш


Коктейль от Сандры готовится из вина Мерло и клюквенного сока, насыщенного корицей и кардамоном.

Рецепт: Клюквенный пунш

Тонизирующий апельсиново-смородиновый коктейль


Этот освежающий коктейль содержит граппу, итальянский крепкий спиртной напиток.

Рецепт: Тонизирующий апельсиново-смородиновый коктейль

Горячий мятный шоколад


Карамельная трость придает напитку из черного шоколада праздничную нотку и мятный вкус.

Рецепт: Горячий мятный шоколад

Эгг ног по-ирландски


Домашний эгг-ног приобретает ирландский колорит благодаря сливочному ликеру и ирландскому виски.

Рецепт: Эгг ног по-ирландски

Горячая сангрия с корицей


Для зимней вариации классической сангрии готовьте красное и белое вино в медленноварке вместе с замороженными фруктами.

Рецепт: Горячая сангрия с корицей

Рождественский чай с ромом и ванильной водкой


Сандра готовит чай масала с алкоголем, добавляя пряный ром и водку с ароматом ванили.

Рецепт: Рождественский чай с ромом и ванильной водкой

Коктейль «Вишневое бренди»


Добавьте вишни в праздничную версию классического коктейля.

Рецепт: Коктейль «Вишневое бренди»

Рождество в бокале


Наслаждайтесь имбирным пряником в виде напитка: добавьте к охлажденному игристому Просекко ложку имбирного сиропа.

Рецепт: Рождество в бокале

Яблочный сидр с пряным сливочным маслом


Добавьте к сидру, нагретому в медленноварке, бурбон и немного пряного сливочного масла.

Рецепт: Яблочный сидр с пряным сливочным маслом

Коктейль «Негрони»


Насыщенный красный цвет этого итальянского коктейля делает его идеальным для святочной вечеринки. Твист из апельсиновой кожуры в качестве украшения отличает его от похожего коктейля «Американо».

Рецепт: Коктейль «Негрони»

Эгг-ног алкогольный


В своей версии алкогольного эгг-нога Альтон использует бурбон. Для настоящего сезонного колорита возьмите свеженатертый мускатный орех.

Рецепт: Эгг-ног алкогольный

Горячий мятный шоколад


Домашний мятный горячий шоколад довольно легко приготовить всего за 15 минут. Горько-сладкий шоколад, растопленный с молоком и жирными сливками, создает насыщенную кремовую основу для мятного вкуса.

Рецепт: Горячий мятный шоколад

Глинтвейн из сидра


Томите яблочный сидр с согревающими зимними специями и ломтиками апельсина, а затем подавайте горячим у камина.

Рецепт: Глинтвейн из сидра

Коктейль «Рождественский шутер»


Шнапс из кислых яблок, гренадин и коричный шнапс с золотыми хлопьями образуют нарядные слои в этом коктейле для вечеринки.

Рецепт: Коктейль «Рождественский шутер»

Коктейль «Смор»


«Смор» становится угощением для взрослых: кремовая арахисовая паста и шоколадный сироп смешиваются в шейкере с кофейным ликером и темным ромом. Не забудьте украсить классическим поджаренным зефиром.

Рецепт: Коктейль «Смор»

Пряное пиво с анисом и корицей


Для этой зимней версии лагера Джада готовит простой сироп, приправленный звездочками бадьяна и палочками корицы, который затем вмешивается в ледяное пиво.

Рецепт: Пряное пиво с анисом и корицей

Коктейль «Малиновое шампанское»


Апельсиновый сок и малиновый ликер создают основу коктейля, который дополняется игристым розовым вином и свежей малиной.

Рецепт: Коктейль «Малиновое шампанское»

Кофейная газировка


Бобби обогащает сахарный сироп кофейными зернами и добавляет его к ледяной водке и кофейному ликеру, после чего доливает немного газированной воды.

Рецепт: Кофейная газировка

Коктейль из кампари и красного апельсина


Насыщенно-красный сок кровавого апельсина идеально дополняет биттер Кампари, а газированная вода с апельсиновым вкусом делает напиток сладковатым и шипучим.

Рецепт: Коктейль из кампари и красного апельсина

Коктейль клюквенный «Кир Рояль»


Для этого игристого напитка Тайлер готовит фруктовый сироп с замороженной клюквой, апельсиновым соком и сахаром. К темно-красному напитку добавляется шампанское.

Рецепт: Коктейль клюквенный «Кир Рояль»

Коктейль «Космополитен»


Айна любит в случае сомнений подавать «Космополитен», ведь он любое событие делает праздничным. Небольшое количество свежего сока лайма придает классическому коктейлю с водкой яркую пикантную нотку.

Рецепт: Коктейль «Космополитен»

Коктейль «Виски с шампанским»


Приготовьте простой сироп со стручком ванили, чтобы подсластить напиток из бурбона и Просекко.

Рецепт: Коктейль «Виски с шампанским»

Пуэрториканский молочный рождественский напиток с кокосом и ромом «Coquito»


Отмечайте Йоль с пенистым, сладким и пряным угощением — кокито. Этот традиционный рождественский коктейль из Пуэрто-Рико обладает насыщенным кокосовым вкусом.

Рецепт: Пуэрториканский молочный рождественский напиток с кокосом и ромом «Coquito»

Мартини «Имбирный пряник»


Триша готовит вкусный праздничный Мартини, соединяя в шейкере ирландский сливочный ликер, водку, кофейный ликер, ванильное мороженое и домашний имбирный сироп.

Рецепт: Мартини «Имбирный пряник»

Праздничный пунш


Ищете рецепт быстрого напитка для компании гостей? В пунше от Сандры используется игристый сидр, клюквенный сок и имбирный эль, так что коктейль можно приготовить очень быстро.

Рецепт: Праздничный пунш

Горячий Тодди с имбирём


Мед, имбирный сироп и лимонный сок — все, что нужно для коктейля с бурбоном, который будет согревать вас весь сезон праздников.

Рецепт: Горячий Тодди с имбирём

Как сделать горячий шоколад в домашних условиях


Приготовьте с нуля основу для классического горячего шоколада, а затем выберите любимые добавки.

Рецепт: Как сделать горячий шоколад в домашних условиях

Мартини с яблоком и тимьяном


Джада готовит сироп с тимьяном, чтобы придать сладость и травянистую нотку этому Мартини с яблочным соком.

Рецепт: Мартини с яблоком и тимьяном

Восэйл (английский глинтвейн)


Альтон адаптирует старый рецепт, чтобы приготовить любимый святочный напиток. Благодаря взбитым яйцам и печеным яблокам с коричневым сахаром горячий глинтвейн из сидра получается пенным и сладким.

Рецепт: Восэйл (английский глинтвейн)

Праздничный эгг-ног с пряностями


В этой эквадорской версии эгг-нога свежие яйца смешиваются со сгущенным молоком для пенной насыщенной консистенции. Чтобы придать дополнительную праздничную нотку, добавьте в смесь ром.

Рецепт: Праздничный эгг-ног с пряностями

Пять рецептов согревающих зимних напитков

Зимой несложно согреться. Достаточно дополнить универсальную формулу тепла и счастья, состоящую из пледа, улыбок близких людей и интересного фильма, вкусным согревающим напитком.

Недавно мы уже делились секретами приготовления национальных горячих согревающих напитков. А сегодня продолжаем радовать вас интересными рецептами. Попробуйте 5 оригинальных и необычных сочетаний, которые не только согреют в ненастный день, но и поднимут настроение.

1. Горячий апельсиновый напиток 

Зимой следует налегать на цитрусовые. Во-первых, это сезонные фрукты, а во-вторых, в них много витамина С, который особенно необходим для укрепления иммунитета и повышения защитных сил организма. Из цитрусовых можно также готовить вкусные согревающие напитки. Оранжевый апельсин поднимет настроение и станет прекрасным источником витаминов и минералов.

Ингредиенты:

  • Крупный апельсин1 шт.
  • Тростниковый сахар4 ч. л.
  • Ангостура 1/8 ч .л.
  • Горячая вода400 мл
  • Бутоны гвоздики3–4 шт.
  • Корицапо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Апельсин очистить от цедры. Мякоть порезать на мелкие дольки сразу в чайник.
  2. Всыпать туда тростниковый сахар.
  3. Добавить ангостуру. Размять массу ложкой. 
  4. Добавить гвоздику и залить 150 миллилитрами воды.
  5. Дать настояться в течение минуты, а потом влить оставшуюся воду. 
  6. Разлить чай по чашкам. На мелкой терке натереть корицу и всыпать в чай. Можно украсить цедрой. 

2. Какао с ромом и чили 

Напиток из детства — какао — можно приготовить и во взрослом горячем во всех смыслах варианте. Достаточно добавить в него ром и перец чили. В составе присутствует и ценная морская соль. Такая горячительная смесь ингредиентов точно согреет в самый холодный вечер. Этот напиток также отлично подходит для того, чтобы отпаивать замерзших гостей. Имидж самого лучшего и гостеприимного хозяина вам обеспечен.

Ингредиенты:

  • Плитка шоколада1 шт.
  • Сливки 10%0,5 стакана
  • Выдержанный ром2 ст. л.
  • Перец чилищепотка
  • Морская сольщепотка
  • Апельсиновая цедрапо вкусу
Способ приготовления:
  1. Поломать плитку шоколада на маленькие кусочки и растопить в сотейнике на водяной бане.
  2. Добавить ром, а затем не спеша влить сливки, постепенно перемешивая массу маленьким венчиком или ложечкой, пока весь шоколад не растворится, а смесь не станет однородной, без комочков.
  3. Добавить щепотку перца чили, морской соли и немного апельсиновой цедры. Перемешать.
  4. Готовый шоколад разлить по кружкам. 

3. Клюквенный глинтвейн 

Предлагаем альтернативный вариант классическому глинтвейну — клюквейн. В качестве основного ингредиента в этом напитке выступает полезная клюква. Эта ягодка является мощным природным целебным средством — она обладает бактерицидными свойствами, улучшает аппетит и повышает жизненный тонус. Вместо вина в качестве алкогольной базы лучше выбрать коньяк. В остальном же все идет по старому плану. Много специй и пряностей, которые помогут приготовить незабываемый напиток с пикантным вкусом.

Ингредиенты:

  • Клюквенный морс250 мл
  • Бутоны гвоздики2 шт.
  • Корица0,5 ч. л.
  • Цедра апельсина1 шт.
  • Яблоко1 шт.
  • Сахар2–3 ч. л.
  • Коньякпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Размять клюкву с сахаром в сотейнике, добавить воду. Довести до густоты морса. 
  2. Поставить на огонь. Добавить корицу и гвоздику. 
  3. За несколько минут до кипения добавить коньяк. 
  4. В конце добавить порезанное яблоко и цедру апельсина.

4. Раф-масала 

Раф — это кофейный коктейль, который представляет собой смесь эспрессо, 10-процентных сливок и ванильного сахара. К слову, изобрели его в России. Раф-кофе впервые был приготовлен в московской кофейне «Coffee Bean» 15 лет назад, и назван он в честь постоянного посетителя Рафаэля. Готовим необычный вариант рафа. Для этого необходимо смешать его с индийским имбирным чаем масала. Экзотичный, но очень вкусный и согревающий напиток.

Ингредиенты:

  • Эспрессо56 мл (2 порции
  • Ванильный сахар11 г
  • Обычный сахар11 г
  • Масала-смесь2 г
  • 10-% сливки320 мл
Способ приготовления:
  1. Приготовить 2 порции эспрессо.
  2. Подогреть сливки до 75 градусов.
  3. Добавить во френч-пресс сливки, кофе и масала-смесь, которую можно купить в магазине.
  4. Опустить плунжер до конца, тем самым взбив кофе. 

5. Ромовый напиток с ванилью 

Еще один зимний вариант, в состав которого входит ром, — горячий ромовый напиток с ванилью. Это мягкое и интересное сочетание ингредиентов понравится даже самому привередливому гурману. Ром в небольших количествах окажет на организм согревающее действие, а ваниль придаст напитку интересный и сладкий вкус. Кроме того, эта ароматная пряность успокаивает нервную систему и дарит чувство душевного комфорта.

Ингредиенты: 

  • Смесь из сливочного масла и ванильного мороженого1 ст. л.
  • Ром40 мл
  • Персиковый сок50 мл
  • Лимонный сок10 мл
  • Бадьянщепотка
  • Корица1 палочка
  • Бутоны гвоздики2–3 шт.
Способ приготовления:
  1. В молочник добавить ром, смесь из сливочного масла и ванильного мороженого, персиковый и лимонный соки, бадьян и корицу.  
  2. Помешивая, подогреть на слабом огне. 
  3. Напиток подавать горячим. Можно украсить веточкой корицы и долькой лимона. 

Kamis — 5 рецептов горячих напитков, которые согреют в любой холод

Осень – такое время года, когда становится все холоднее и холоднее и утром так не хочется вставать с теплой постели. Но чтобы согреться и быстро взбодриться, достаточно выпить что-нибудь согревающее. Рассмотрим самые вкусные и доступные рецепты безалкогольных горячих напитков.

Чай со специями

Самый популярный среди безалкогольных горячих напитков в России – чай. Его пьют утром, днем и вечером и приправляют самыми разными дополнительными ингредиентами. Но если говорить о согревающем эффекте, то настоящее волшебство способен творить чай со специями.

Для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

чай

имбирь – 10 г

гвоздика – 3 шт.

перец красный чили

перец черный молотый Kamis

кардамон

кориандр

корица Kamis

лимон

мед.

Высыпаем на дно большой кружки черный чай, имбирь, кориандр, корицу, кардамон. Далее выкладываем 1 или 2 дольки лимона, добавляем перец, немного ванильного сахара и заливаем кипятком. Даем напитку настояться. И вот замечательный, очень бодрящий и вкусный чай готов к употреблению. Мед подаем отдельно, чтобы он не потерял свои свойства при смешивании с горячим напитком.

Если пить такой чай каждое утро, то можно забыть о простуде – этот полезный напиток не позволит вашему организму болеть. Такой чай идеально подходит и для того, чтобы согреться, придя домой с работы или после прогулки по осеннему городу.

Горячий шоколад

Очень вкусный напиток, идеально подходящий для тех, кто хочет не только согреться, но и насладиться изысканным вкусом. Чтобы приготовить горячий шоколад, потребуются: молоко – 0,5 л, темный шоколад – 100 г., мед – 4 ст.л., сахар – 3 ст.л., корица – 1 палочка, ваниль. По желанию можно добавлять взбитые сливки, маршмеллоу, приправлять черным молотым перцем Kamis.

Итак, смешиваем молоко с медом, добавляем сахар и корицу и подогреваем на небольшом огне. В смесь добавляем измельченный шоколад. Затем, после того, как шоколад раствориться в молоке, нужно вынуть корицу, довести напиток до кипения и снять с плиты.

Наш восхитительный напиток готов. Остается лишь добавить взбитые сливки. Любители пряного и острого вкуса могут поперчить получившийся горячий шоколад – от этого он только выиграет.

Глинтвейн

О целебных эффектах глинтвейна ходят настоящие легенды. Ведь он и правда лечит простудные заболевания, является превосходным профилактическим средством. Обычно глинтвейн готовят на основе вина, но существует немало безалкогольных рецептов его приготовления, которые идеально подходят и детям, и тем взрослым, кому противопоказан алкоголь.

Для приготовления безалкогольного глинтвейна потребуются: виноградный сок – 3 стакана, апельсиновый сок, цедра апельсина — 2 ст.л., лимонная цедра — 2 ст.л., яблоко, половина чайной ложки гвоздики, 1 палочка корицы, кардамон. Напиток только выиграет, если добавить немного имбиря.

В кастрюлю вливаем виноградный сок, добавляем апельсиновый сок, лимонную цедру, цедру апельсина, воду и специи. Напиток подогревается на слабом огне, но не доводится до кипения.

Затем необходимо настоять его минут 5-7 под крышкой, после чего глинтвейн можно разливать по бокалам и подавать на стол.

Грог

Этот напиток знаком многим по произведениям английских писателей, но наибольшую популярность приобрел после показа сериала «Игра престолов». В классический грог в качестве главной основы входят темный ром и вино, в безалкогольных рецептах используется черный чай.

Для приготовления безалкогольного грога «как в «Игре престолов» потребуются:

вода – 4 стакана

3 ст.л. черного листового чая

мед – 2 ст.л.

1 ч.л. гвоздики

2.чл. корицы молотой

2 ч.л. молотого имбиря

1 шт. лимона.

мускатный орех на кончике ножа.

Все перечисленные ингредиенты (кроме меда) смешиваются в кастрюльке, заливаются водой и доводятся до кипения. Затем напиток настаивается минут 20-25, после чего процеживается, вновь подогревается и подается к столу. Мед добавляется уже непосредственно перед подачей на стол. Вряд ли какой другой напиток может сравниться с ароматом настоящего грога.

Цитрусовый чай

Очень вкусный фруктовый напиток получается на основе чая каркаде. Для его приготовления потребуются 2 столовые ложки каркаде, 1 или 2 дольки апельсина, 2 дольки лимона, 1 или 2 дольки грейпфрута. Мед или сахар можно добавлять по вкусу.

Каркаде помещаем в кастрюлю, добавляем очищенные от кожуры фрукты и заливаем холодной кипяченой водой. Получившуюся смесь вновь возвращаем на огонь, доводим до кипения, затем даем 2-3 минуты настояться, чтобы он был еще вкуснее. И наш полезный фруктовый чай готов.

Кстати, летом такой напиток прекрасно можно подавать и в охлажденном виде.

***

Существует бесчисленное количество рецептов горячих безалкогольных напитков. И вам никто не мешает экспериментировать, творить, сочетая самые разные вкусы, добавляя ягоды или фрукты, специи и травы. Кстати, под горячие напитки идеально подходят закуски из орехов. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

10 необычных и вкусных зимних напитков для детей

Чтобы получать больше удовольствия от зимних прогулок с ребенком – вам нужна теплая одежда и вкусный напиток в термосе. Мы собрали для вас необычные рецепты горячих напитков со всего мира и с удовольствием вместе с вами их приготовим в этой статье. 

Глёги (Финляндия и Швеция)


Глёги – это напиток на основе вина, специй, орехов и сухофруктов. Он является официальным напитком Рождества и многих других зимних праздников. Его алкогольные и безалкогольные версии продаются в скандинавских странах в готовом виде. Например, в Финляндии – в сети Alko. Также на рынках можно встретить уже готовые наборы специй, орехов и сухофруктов для приготовления это любимого скандинавами напитка.

Рецепт:

  • 300 мл виноградного/ черносмородинового/вишневого сока
  • 700 мл воды
  • 1-4 палочки корицы
  • 1,5 ч.л. семян кардамона
  • миндаль и изюм – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • имбирь, цедра померанца – по вкусу
Если используется обычный сок, а не концентрированный, то специи нагреваются непосредственно с ним (для этого нужно взять уже 1 л сока, без воды!) до 60-70 °C. Лучше всего использовать сок черной смородины и виноградный, можно также добавить немного яблочного, а лучше смешать все три. После того как сок со специями будет нагрет до нужной температуры его следует попробовать и подсластить, если это требуется. Отличную компанию Глеги составит имбирное печенье.

Чича Морада (Перу и Боливия)


Это сытный и вкусный напиток, который готовится из довольно редко встречающейся фиолетовой кукурузы, но ее легко заменить на обычную. Морада — очень сытный и густой напиток, на родине его подают на завтрак, но вы можете наслаждаться этим необычным напитком на улице.

Рецепт:

  • 4 литpa вoды
  • 100 гpaмм «cинeй кукуpузы»
  • 2 пaлoчки кopицы
  • 1 чaйнaя лoжкa гвoздики
  • 1,5 cтaкaнa тpocтникoвoгo caxapa
  • 1,5 мeлкo нapeзaннoгo aнaнaса
  • 0,5 мeлкo нapeзaннoгo яблoкa
  • З-4 лимoнa
Этот рецепт можно легко сократить до кукуpузы, cпeций и caxapa. Kлaдём кукуpузу, яблоки, ананасы и cпeции в вoду, дoвoдим дo кипeния, cбaвляeм oгoнь дo cpeднeгo и кипятим минут 40. Пocлe этoгo cнимaeм c oгня, пpoцeживaeм и oтcтaивaeм. Выдaвливaeм лимoны. Можно специи добавлять в конце.

Мятный чай (Марокко)


Этот согревающий напиток является частью марокканской культуры. В оригинале он заваривается в железных чайниках и наливаются с огромной высоты. Кстати. Знаете, почему они так делают? Чтобы охладить чай. Местные пьют сладкий чай с мятой вместо воды в течение дня. Во время чайной церемонии рекомендуется выпить три стакана марокканского напитка для здоровья, любви и долгой жизни. Первая чашка чая такая же приятная, как жизнь, вторая — крепкая, как любовь, третья — горькая, как смерть. Кстати, за счет неоднократного заваривания вкус чая получается необычный и очень насыщенным.

Рецепт:

  • 3 чайных ложки зеленого чая
  • 1 литр воды
  • чашка мяты
  • 6 кусков (5-6 ч. л) сахара
Поместите чай в кувшин. Залейте чай кипятком, после чего немного подождите, чтобы листья открылись и очистились. Воду слейте, добавьте мяту и половину сахара. Залейте кипятком. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Всыпьте остальную часть сахара, все хорошенько перемешайте. Наливайте по стаканам в три этапа, выливая чай обратно в кувшин, чтобы сахар и чай хорошо перемешались, тогда напиток приобретет правильный вкус.

Яблочный глинтвейн (Германия)


Глинтвейн – популярный европейский горячий напиток на основе вина. Но есть и отличные безалкогольные варианты, которые придутся по душе не только европейским детям, но и вам. Такой напиток отлично согреет и распространит невообразимый аромат.

Рецепт:

  • 500 мл свежевыжатого сока яблок
  • 1 небольшое яблоко
  • 2 ст. л. изюма
  • 1/2 лимона
  • 1/2 апельсина
  • 100 мл стакана воды
  • 1 ч. л. корицы молотой
  • 3 палочки гвоздики
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря по желанию
  • 1 ст. л. жидкого меда по желанию
  • 1/4 ч. л. душистого перца
  • 1/4 ч. л. кардамона
Влейте воду и яблочный сок в кастрюлю, поставьте на медленный огонь подогреть. С половинок апельсина и лимона нам нужна цедра, натрите ее на терке и добавьте в теплый яблочный сок. Положите в кастрюлю изюм и цедру. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на кусочки и отправьте в эту же кастрюлю. Добавьте туда же оставшиеся специи и оставьте вариться до появления первых пузырьков. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Процедите. Можете добавить мед. Готово!

Тыквенный латте (США)


Популярности самого осеннего напитка мы обязаны Питеру Дюкесу, который разрабатывал сезонные напитки для сети Старбакс. Теперь каждый хоть раз, у кого в городе есть эта сеть кофеен, заказывает себе этот вкусный напиток. А у кого нет Старбакса – готовят с нами вместе и берут в термосе на прогулку.

Рецепт:

  • 400 г очищенной тыквы
  • 240 мл воды
  • 200 г сахарного песка
  • 1 ½ столовой ложки молотой корицы
  • 1 столовая ложка молотой гвоздики
  • 1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 ½ чайной ложки молотого имбиря
  • 2 звёздочки аниса
  • 500 мл кофе
  • 120 мл молока
Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в неё противень с нарезанной тыквой на 40 минут. По истечении времени пюрируйте тыквенные кусочки блендером. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте смесь на небольшой огонь на 12–15 минут. Регулярно помешивайте. Соедините сироп с заваренным кофе и молоком.

Узвар (Украина)


Узвар – традиционный украинский напиток, сваренный из сушеных фруктов. В старину узвар готовили в основном на Рождество, сегодня же он готовится, продается и покупается в любое время года, несмотря на изобилие фруктов и ягод, поскольку у него приятный не приторный вкус, и он хорошо утоляет жажду. В отличии от обычного компота узвар не варят, а настаивают. Благодаря этому напиток сохраняет все полезные свойства.

Рецепт:

  • 100 гр сушеных яблок
  • 100 гр сушеных груш
  • 100 гр чернослива
  • 50 гр изюма
  • 2 ст.л. меда
  • 3 л. воды
Сухофрукты залейте водой и оставьте на 20-30 минут. По некоторым рекомендациям сухофрукты можно замочить на всю ночь. Хорошо промойте их несколько раз проточной водой. Если вы готовите узвар с сахаром (на 3 литра вам необходимо 2 — 3 ст. л. сахара), то нужно довести воду до кипения, добавить сахар и проварить его несколько минут, а уже потом добавлять промытые сухофрукты. Если узвар будет с медом, то сухофрукты можно заливать холодной водой и отправлять на плиту. Доведите до кипения и сразу же уберите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться. При желании, можно накрыть узвар полотенцем или одеялом, так он будет дольше остывать и сухофрукты отдадут больше вкуса. После того как узвар стал теплым добавьте мед и хорошо перемешайте. Остывший узвар налейте в кувшин и поставьте на стол.

Анисмелк (Нидерланды)


Это напиток из подслащенного молока с замоченными в нём зёрнами аниса, придающими слегка пряный вкус. Это анисовое молоко не только согревает, но и помогает при бессоннице, поэтому после активной прогулки с ребенком запланируйте тихий час. Или два.

Рецепт:

  • 200 мл. молока
  • 4 ч.л. меда
  • Коробочка кардамона
  • Семена аниса – 1 ч. л.
Измельчите в ступке семена аниса и кардамона. В сотейнике с толстым дном на среднем огне нагрейте молоко со специями и медом. Взбивая венчиком, Доведите молоко до кипения. Дайте немного настояться, процедите через сито в чашки или специальные бокалы для горячих напитков. Закройте глаза и представьте себя, катающейся на замерзшем канале в Амстердаме. Кстати, для похода на каток – действительно, самое то!

Масала-чай (Индия)


Масала чай, содержащий кардамон, имбирь и другие специи, разведенные в горячем молоке, был первоначально придуман в качестве тонизирующего средства, чтобы бодрить тело и дух. Он представляет собой гремучую смесь из черного чая, горячего молока, воды и специй. В качестве специй подойдут кардамон, гвоздика, корица, тертый имбирь и перец. Кроме того, этот чай обладает необыкновенным ароматом, который предают ему мускатный орех, ваниль и анис.

Рецепт:

  • 600 мл. молока
  • 200 мл. воды
  • 2 ст. ложки (или 2 пакетика) черного чая
  • 2-3 ч.л сахара
  • Корица — 1 палочка (разломать пополам)
  • Кардамон — 3-4 стручка (раздавить в ступке)
  • Черный перец горошком — 6 шт. (раздавить в ступке)
  • Корень имбиря (свежий) — кусочек в 3 см. длиной (натереть на мелкой терке) Гвоздика (сушеная) — 3 шт. (добавляем прямо перед подачей)
В кастрюлю на 1 литр влейте воду, дайте закипеть и добавьте чай, оставьте на 1 минуту на слабом огне. Добавьте молоко, специи (кроме гвоздики!) и сахар. Томите жидкость под крышкой до полного растворения сахара — еще 2-4 минуты. Выключите плиту, настаивайте 1 минуту, добавьте гвоздику — и разлейте по небольшим чашечкам. Это природный энергетик, поэтому будьте осторожны, предлагая его детям.

Сбитень (Россия)


Сбитень — это русский безалкогольный традиционный напиток, сваренный из мёда, северных ягод, трав и пряностей. Он согревает и лечит людей на Руси с XII века. До появления чая в России сбитень, пожалуй, был единственным горячим напитком русских, его готовили в специальных самоварах. Существовали даже «сбитенные курени», которые располагались в многолюдных местах города. В сбитень часто добавляли зверобой, шалфей, лавровый лист, имбирь и стручковый перец. Напиток интересен также общеукрепляющими качествами, повышает иммунитет и умственную активность.

Рецепт:

  • 4 стакана воды
  • 0,5 стакана сахара
  • 5 ст. ложек меда
  • гвоздика, корица, лавровый лист – по 1 шт
  • кардамон – 2-3 шт
В кастрюлю налить 4 стакана воды, поставить на огонь в довести до кипения. Добавить в кипящую воду полстакана сахара, 5 столовых ложек меда и различные пряности (гвоздику, корицу, лавровый лист — 1 шт., кардамон — 2-3 шт.). Прокипятить 10—15 минут. Процедить и налить в термос.

Колада морада (Эквадор)


Малоизвестный напиток представляет собой густой фруктово-пряный напиток, напоминающий ягодный кисель со специями.

Рецепт:

  • 4 литра воды
  • 225г кукурузной муки
  • 500г черники
  • 250г ежевики
  • 1 ананас, порезанный кусочками
  • 450г клубники, порезанной кусочками
  • 1 экзотический бабако (можно заменить на персики или не класть)
  • 8 наранхийяс (можно заменить на облепиху)
  • 5 палочек гвоздики
  • 4 палочки корицы
  • Цедра апельсина)
  • 2 листочка мяты
  • Сладкий перец
  • 2 стакана сахара (будет очень сладко!)
Вскипятите воду, положите специи, варите 10 минут с закрытой крышкой.
В отдельной кастрюле сварите клубнику, ананас и бабако, отложите. Измельчите в блендере облепиху, чернику и ежевику, протрите через сито. В воду (вытащите специи!) добавьте сок черники и ежевики, затем облепиху и кукурузную муку. Непрерывно помешивая, варите до загустения. Добавьте приготовленные фрукты, сахар по вкусу. Подавайте горячим в чашке или возьмите в термосе. Но учтите, что этот напиток получится скорее, как еда.

20 теплых безалкогольных напитков на зиму (которые вы можете полностью выпить, если хотите!)

Когда на улице начинает остывать, я так взволнован, делаю свой любимый горячий напиток и прижимаюсь к уютному пледу внутри !

Ты тоже? Что ж, вам понравятся эти 20 согревающих зимних напитков!

Эти уютные напитки варьируются от декадентских до полезных и могут быть приготовлены в соответствии с вашими вкусами и диетическими потребностями. Если вы ищете легкие горячие рождественские напитки, не ищите ничего — добавьте эти горячие зимние напитки в свое праздничное меню!

Все перечисленные здесь горячие зимние напитки безалкогольные. Но вы можете легко их выпить, если хотите!

# 1 — Домашний яблочный сидр


# 2 — Горячий шоколад с нуля с какао
# 3 — Теплый сливочный напиток из тыквенного пирога

Это густой, насыщенный, роскошный горячий шоколад! Какао-порошок не требуется. Этот французский горячий шоколад готовится всего за несколько минут, состоит всего из двух ингредиентов, и его вкус в тысячу раз лучше, чем что-либо из упаковки. У него даже потрясающий вкус. Если у вас есть тяга к темному шоколаду (или к Франции), приготовьте этот горячий шоколад!

Нажмите здесь, чтобы получить мой рецепт французского горячего шоколада!

# 5 — Кленовый чай латте из зазеркалья

# 6 — Горячий шоколад с ежевикой от Little Sugar Snaps

# 7 — Яблочный сидр с горячей карамелью от Live Laugh Rowe

# 8 — Горячий мексиканский напиток Chapmpurrado от компании Thrift and Spice

# 9 — Горячий шоколад Nutella от Cafe Delights

# 10 — Чай латте с миндальным молоком из маточного тимьяна

Когда я хочу горячий зимний напиток, который не отменяет мою утреннюю тренировку, я взбиваю чай с лимоном, имбирем и мятой, который я пил в Германии на прошлое Рождество. Это ТАК хорошо — и хорошо для вас! Теперь я все время делаю это дома. Это один из моих любимых горячих напитков зимой, потому что он согревает меня , а — освежает. Если вы любите лимон, имбирь и мяту, попробуйте этот травяной чай.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой рецепт немецкого чая с имбирем, лимоном и мятой

# 12 — Горячий шоколад с кардамоном и розой от единорогов на кухне

# 13 — Пряный клюквенный яблочный сидр от Tastes of Lizze T

# 14 — Веганский горячий шоколад с перечной мятой, Lauren Caris Cooks

# 15 — Горячий шоколад с апельсином и мокко со специями от The Cupcake Confession

London Fog tea — еще один горячий зимний напиток, который я люблю регулярно.На самом деле, на мой взгляд, это один из лучших чайных напитков. London Fog — один из самых известных зимних напитков Starbucks, но я думаю, что его лучше готовить дома (не говоря уже о более дешевом и полезном).

London Fog — это богатый и роскошный теплый зимний напиток, который можно приготовить с сахаром или без него (когда я все-таки добавляю немного сахара, я использую домашний ванильный сахар — так хорошо). Я делаю свой лондонский туман из коровьего молока, но вы можете использовать любой тип «молока», который вам нравится. Я слышал, что кокосовое молоко — особенно хороший выбор.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой рецепт London Fog!

# 17 — Банановый кофе с молоком на деревенской кухне

# 18 — Горячий шоколад со сливками и кокосом от Num’s The Word

# 19 — Соленый карамельный яблочный сидр из нашего семейного мира

# 20 — Горячий шоколад с замороженными взбитыми сливками

У этого меня было замороженных взбитых сливок ! Какая отличная идея, правда?

Понравился рецепт? Поделиться этим!

10 рецептов горячих (алкогольных) напитков на холодную ночь

Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями. На этой неделе мы рассмотрим облегчение ссуды ГЧП и многое другое.

Если вы владелец бизнеса, взявший ссуду в рамках ГЧП во время пандемии, скорее всего, вам снились кошмары об этом процессе. Первоначальное развертывание было «неуклюжим», если не сказать больше, и теперь вы, вероятно, управляете частью ссуды, связанной с прощением. Также есть шанс, что вы пытаетесь получить доступ к большему количеству кредитов! Со всеми движущимися частями и огромным количеством информации, поступающей к вам, я хочу выделить несколько важных моментов, которые могут помочь облегчить это ухабистое путешествие.Но сначала, мой отказ от ответственности: если за последние 10 месяцев к вам даже звонили удаленно, вы знаете, что все, что связано с государственными займами, было… подвижным. По мере того, как я печатаю, я получаю вам самую свежую информацию, но имейте в виду, что правительство внесло много изменений в эти ссуды — и на горизонте еще больше изменений — поэтому, пожалуйста, всегда проверяйте дважды. прежде чем продолжить! Здесь ничего не происходит:

1. Что такое PPP? Как мне это получить? Что делать, если мне нужно больше денег? Если пандемия существенно повлияла на ваш бизнес, и вы еще не рассматривали это, вам следует проверить, подходит ли вам PPP (ссуда для защиты зарплаты).Если вы соответствуете текущим требованиям CRRSAA (обновленным с момента принятия первоначального Закона о CARES), вы можете получить в 2,5 раза больше своей среднемесячной заработной платы и использовать этот заем для оплаты расходов на заработную плату и покрытия некоторых из ваших допустимых накладных расходов. Вы можете получить доступ к этим займам через свой банк или кредитора. Имейте в виду, что эти ссуды структурированы так, чтобы их можно было простить, если вы распределяете деньги в соответствии с правилами ГЧП. Мы уже прошли первый раунд ГЧП, и с тех пор некоторые правила изменились.Если вы ищете второй заем, у вас не может быть более 300 сотрудников, и вы должны доказать, что выручка упала на 25% за любой квартал 2020 года по сравнению с 2019 годом. Ссуды второго розыгрыша ограничены до 2 миллионов долларов. в большинстве случаев фонд заработной платы ограничен в 2,5 раза, но отели и рестораны получают зарплату в 3,5 раза в месяц.

2. Давайте поговорим о прощении в рамках ГЧП: Если вы взяли ссуду в рамках ГЧП, возможно, вы сейчас проходите стадию прощения. Если вы еще не сделали этого, обратитесь к своему кредитору и узнайте, как начать оформление документов для подачи заявления о прощении.Возможно, вы сможете использовать форму 3508EZ — форма EZ намного проще. Это требует меньше документации и меньше вычислений. Сайт SBA также является достойным ресурсом. Прощение должно быть для вас главным приоритетом, если это еще не так! Время принятия решения о прощении сильно варьируется от бизнеса к бизнесу. Вы можете не знать, был ли прощен ваш кредит, до подачи налоговой декларации, но COVIDTRA (Закон о налоговых льготах, связанных с Covid от 2020 года) разъясняет, что налоговая база и другие атрибуты вашего бизнеса не будут затронуты прощением ГЧП.

3. Будут ли облагаться налогом деньги ГЧП? Во-первых, если вы использовали деньги PPP для оплаты своих расходов, вы все равно сможете вычесть свои квалификационные расходы. Это отличная новость! Кроме того, прощенная ссуда ГЧП не считается налогооблагаемым доходом на федеральном уровне. Тем не менее, убедитесь, что вы проверили, как ваш штат будет относиться к этой ссуде, поскольку это может отличаться от уровня подоходного налога штата.

4. А как насчет кредитов EIDL? Ссуды на покрытие причиненных экономических травм (EIDL) — это настоящие ссуды, то есть они не подлежат прощению.В некоторых случаях владельцы бизнеса использовали EIDL в качестве защиты от неизвестных, но не тратили деньги. Если это так, возможно, имеет смысл подумать о погашении. Если вы использовали эти деньги, вы вернете их по условиям кредита. Хорошая новость заключается в том, что если вы получили эту ссуду, эти деньги не будут включены в доход, и вы можете вычесть из своей налоговой декларации вычитаемые в противном случае коммерческие расходы, оплаченные с помощью ссуды EIDL.

Заключительные мысли: Если вы — малый бизнес, но все еще боретесь, подумайте о второй волне кредитования ГЧП.Позвоните своему кредитору, и, если у вас его нет, есть много кредиторов, которые специализируются на ГЧП. Во-вторых, если вы в этом году подавлены налоговыми правилами и положениями, вы не одиноки. Вам следует подумать, подходит ли вам наем налогового специалиста, который поможет вам в этом. Оплата услуг профессионала в это время может быть потраченной не зря и даст вам время, чтобы сосредоточиться на том, что вы любите. С Block Advisors наша команда профессионалов может позаботиться о ваших финансовых задачах в налоговые и другие периоды.

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как показатель будущих результатов.Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Инвестиционные консультационные услуги, предлагаемые Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочерней компанией Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие указанные здесь организации не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https://bit.ly/KF-Disclosures

24 рецепта горячих напитков Hygge-Perfect, которые помогут вам пережить зиму

Вы уже добавили элемент Hygge в свой дом, свой обед и шкаф, но как насчет напитков? Hygge (произносится как hoo-gah), модный датский образ жизни и повальное увлечение декором, основанное на уюте, идеально подходит для горячего какао, чая и других горячих напитков.Но не верьте нам на слово — попробуйте эти 24 рецепта сами и убедитесь, насколько легко оценить все, что предлагает зима.


Имбирный свекольный латте

Розовые напитки всегда вызывают улыбку, но этот — особенный. Он естественно окрашен свекольным порошком, а затем приправлен имбирем для получения травяного напитка, который успокоит вашу душу. (через Unrefined RD)

Гималайский чай с солью и маслом

Думайте об этом напитке как об ответе чая на пуленепробиваемый кофе.Чай пуэр, обогащенный маслом, солью, сахаром и молоком, представляет собой сливочный напиток, который защитит вас от зимних холода. (через Thirsty for Tea)

Веганский чай Латте

Сливочный, пряный и подслащенный кленовым сиропом, этот холодный напиток — именно то, что мы хотим выпить, когда на улице воет ветер. (через Еда Элейн)

Чай Латте Easy Pumpkin Spice

Истерия из-за тыквенных специй начинается в августе и утихает, прежде чем по-настоящему остынет, что мы считаем пародией.В этом году наслаждайтесь тыквенными специями в форме этого чай-латте, закутавшись на снегу. (через Good Life Eats)

Лавандовый латте

Лаванда может напоминать вам о весне, но она особенно расслабляет и в холодные месяцы. Смочите кулинарную лаванду в молоке, затем смешайте ее с растворимым кофе, чтобы приготовить удивительно легкий и элегантный латте. (через Blondie-ish на кухне)

Потягивая карамель

Если вы из тех, кто заказывает карамельные яблоки на ярмарке, не собираясь есть яблоко внутри, то это для вас. Густая и насыщенная, эта потягивающая карамель — все, что вы хотите от теплого зимнего напитка. (через Mary’s Making)

Поджаренный тоник с куркумой

Если вы любите готовить сок, вам понравится этот напиток. Это теплый тоник с куркумой и морковным соком, идеальное решение в холодные дни, когда вам просто не хочется грызть ледяной смузи. (через Pine and Crave)

Палео ролл с корицей латте

Одна из самых сложных частей палеодиеты — отказаться от сладостей, которые вы любили.Этот безмолочный латте с булочками с корицей и палео снимает остроту, поэтому вы можете наслаждаться любимыми ароматами, не жертвуя своими диетическими принципами. (через Easy GF Recipe)

Горячий шоколад с ежевикой

Ягоды и шоколад — это сочетание, от которого мы никогда не устаем. Здесь ежевика смешана с горячим шоколадом, что делает его уникальным напитком, который вы будете готовить снова и снова. (через Little Sugar Snaps)

Горячий шоколад с медом матча

Матча иногда может иметь горький вкус, но этот напиток борется с ней несколькими способами.Мед, поджаренный зефир и белый шоколад помогают смягчить маття, чтобы получился красивый зеленый напиток, достойный Instagram и восхитительный. (через Как это сладко)

Красный бархат горячий шоколад

Этот горячий шоколад из красного бархата на удивление полезен. Он использует свеклу, чтобы получить свой божественно красный цвет, но при этом имеет такой же приятный вкус, как и продукт с большим количеством искусственных ингредиентов. (через иногда яйца)

Nutella Mocha Lattes

Нет ничего, что не улучшилось бы со здоровой ложкой Nutella. Эти ореховые мокко-латте являются доказательством этого, и они гораздо более изысканны, чем закидывать его в рот ложкой. (через The Girl on Bloor)

Горячий какао Butterfinger

Сэкономьте время, объединив десерт и напиток в один напиток. Это какао по вкусу похоже на батончик Butterfinger, с дополнительным преимуществом, заставляющим вас чувствовать себя тепло и уютно внутри. (через Лимонов для Лулу)

Чай Латте Роза и Эрл Грей

Если вы хотите придать напитку более изысканный вид, просто добавьте розу.Эти латте с чаем Эрл Грей подходят для королевы благодаря щедрой россыпи лепестков роз в заварке. (через Honestly Yum)

10 ВКУСНЫХ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ на вынос

Обновлено 18 апреля 2018 г.

Если вода не ваш любимый напиток, а банка колы вам не по вкусу, мы рекомендуем эти 10 холодных фруктов и горячий кофеин напитки, которые будут радовать ваш вкус в течение дня.

COOL DOWN

1. Совершенство тропической папайи

Фото: Профилактика.com

Папайя, признанная одним из самых здоровых продуктов в мире, восхитительно сладкая, ее мускусные оттенки сочетаются с маслянистой консистенцией. Соедините этот фрукт, богатый мощными антиоксидантами, витамином C и A, с кокосом, йогуртом и ананасом, чтобы получить идеальный молочный коктейль, который сохранит чувство сытости как минимум на пару часов. Найдите рецепт здесь .

2. Blackberry Honey Spritzer


Фотография предоставлена: WonkyWonderful.com

Отличная альтернатива газировке, Blackberry Honey Spritzer игристая и освежающая, а в смеси с ежевикой просто восхитительна! Богатая биофлавоноидами и витамином С ежевика улучшает пищеварение, память, контроль веса, а также укрепляет иммунную систему.

3. Шампанское Манго-Лайм Agua Fresca


Фотография предоставлена: boulderlocavore. com

Родом из Мексики, Agua Fresca (в переводе «пресная вода») представляет собой смесь свежих фруктов, воды и сахара. Добавьте шампанское, манго и свежевыжатый сок лайма, и вы получите освежающий мексиканский напиток, который идеально подходит для жаркой погоды, такой как в Сингапуре.

4. Арбузный базилик


Фото: thekitchn.com

Вода, настоянная на фруктах, имеет множество преимуществ.Он не только обладает тонким вкусом, но и содержит меньше сахара, поскольку сладость достигается за счет естественного сахара, содержащегося во фруктах. В то же время он способствует увлажнению, так как фруктовая вода на вкус лучше, чем обычная, а это значит, что вы, вероятно, будете пить больше! Мы рекомендуем арбузный базилик, состоящий из мелко нарезанного свежего арбуза, листьев мутного базилика и фильтрованной воды. Перед подачей на стол храните в холодильнике не менее четырех часов.

5. Citrus Blueberry

Фотография предоставлена: yourhealthtube. com

Чернику часто называют «суперпродуктом» из-за ее множества полезных для здоровья свойств, а именно: большого количества питательных веществ, самой высокой антиоксидантной способности из всех обычно потребляемых фруктов и овощей и сверхнизкого количества калорий! Что особенно впечатляет, черника помогает нейтрализовать некоторые свободные радикалы — ведущие факторы старения и рака — которые повреждают нашу ДНК. Так почему бы не приготовить себе освежающую чашку Citrus Blueberry с тонко нарезанными органическими апельсинами, черникой и фильтрованной водой.Перед подачей на стол хранить в холодильнике четыре часа.

СОХРАНИТЬ ТЕПЛЫЙ

1. Чай Чай

Фотография предоставлена: realsimple.com

Родом из Индии, Чай перешагнул границы, и теперь его легко найти в разных странах. Этот многовековой напиток оказывает теплое успокаивающее действие, а также действует как естественное средство для пищеварения. Приготовить чай чай самостоятельно совсем несложно. Насладитесь теплой, успокаивающей чашкой свежезаваренного чая по этому рецепту, приготовление которого с нуля занимает не более 20 минут.

2. Горячий какао со специями по-мексикански

Фотография предоставлена: realsimple.com

Знаете ли вы, что латинское название какао — Теоброма — буквально означает «пища богов»? В то время как майя использовали какао в качестве ритуального напитка много веков назад, мы предпочитаем наслаждаться им в форме напитка, который является столь же вкусным, как и успокаивающим. Мы рекомендуем это острое какао с мексиканскими пряностями, которое несет в себе нотку пряностей благодаря добавлению перца чили чипотле.Он бодрит ваши вкусовые рецепторы, давая желудку знакомое ощущение тепла и пушистости.

3. Пряный черный чай


Фото: midwestliving.com

Гранат, один из основных ингредиентов этого черного чая, обладает впечатляющими противовоспалительными эффектами (подумайте, супергерой от рака, диабет 2 типа. и болезнь Альцгеймера), снижает кровяное давление, улучшает память и может даже лечить эректильную дисфункцию! Немного корицы приправляет чай и придает ему другой вкус.

4. Теплый ванильный сидр


Фотография предоставлена: marthastewart.com

Хотя термин «сидр» относится к типу сброженного алкогольного напитка, яблочный сидр на самом деле является безалкогольным напитком, приготовленным из яблок. Но это не то, что нас больше всего интересует. Благодаря рецепту Марты Стюарт мы радуемся дополнительному ингредиенту — бурбону. Если вы делаете этот напиток для своих детей, исключите бурбон из этого теплого напитка!

5.Апельсиновый мокко


Фотография предоставлена: bhg.com

Находите апельсины слишком тяжелой рутиной? Смешайте его сок с какао-порошком, чтобы получить невероятно вкусный напиток, наполненный витаминами и полезный от снижения холестерина до борьбы с раком. Этот рецепт апельсинового мокко рассчитан на шесть штук, а это значит, что каждый в вашей семье получит чашку (или больше) этого апельсинового добра.

7 горячих безалкогольных напитков со всего мира, которые можно попробовать

По мере того, как ночи становятся длиннее, температуры опускаются ниже, и накапливается снег, мы склонны чувствовать себя как в спячке.Независимо от того, означает ли это собираться дома с семьей и друзьями, чтобы отпраздновать праздники, или свернуться калачиком с хорошей книгой, это часто включает в себя уют с кружкой чего-то теплого и сытного между ладонями.

Однако американцы, похоже, застряли в тупике. Согласно недавнему исследованию, мы потребляем гораздо больше кофе, чем любой другой вид горячего напитка, например чай или какао. Мы также употребляем холодные напитки, такие как вода, газированные напитки и фруктовые соки, даже зимой. В этом нет ничего плохого — пить воду, безусловно, полезно — но разве вы не задумывались, упускаете ли вы восхитительный новый способ насладиться хюгге?

Мы проконсультировались с шеф-поварами, авторами кулинарных книг и блоггерами по еде со всего мира, чтобы узнать, что они пьют, чтобы согреться, включая советы о том, как приготовить эти напитки и где найти ингредиенты.

Турецкий стол Озлем

Кружка сахлепа, напитка из теплого молока и порошка из диких орхидей.

Sahlep: Турция, Греция, Ближний Восток

Sahlep восходит к Османской империи, и его основным ингредиентом является порошок, сделанный из луковиц диких орхидей. Порошок смешивается с горячим молоком, образуя кремообразную смесь со слегка сладким и слегка цветочным вкусом.

Напиток часто употребляют в Турции, Греции и некоторых странах Ближнего Востока в качестве питательного напитка за завтраком или полдником, особенно в холодные месяцы.Озлем Уоррен, автор книги «Турецкий стол Озлем: рецепты моей родины », , в своем блоге дает простые инструкции, как приготовить партию сахлепа дома. Она с любовью вспоминает, как люди, путешествующие на пароме через Босфор в Стамбуле, наслаждались «стаканами сахлепа … с большим количеством корицы сверху». С одной стороны, у вас есть сахлеп, а с другой — симет, хлебное кольцо, покрытое кунжутом ».

Видеоблогер YouTube Тюлин Чакыр Акгюндогду сказал HuffPost, что сахлеп — это «напиток, который вам действительно нужно попробовать, прежде чем вы умрете».Она сказала, что некоторые считают, что этот напиток может иметь пользу для здоровья, например, обострять ум, укреплять сердце, снимать запоры и подавлять кашель. «Он согревает и руки, и тело», — написал Акгюндогду. «Я люблю его ароматный запах, который распространяется по дому во время приготовления». Порошок Sahlep можно приобрести в Интернете .

Sweet Molcajete

Atole — теплый напиток, приготовленный из молотой кукурузы и воды или горячего молока.

Атоле: Мексика

«Атоле происходит от слова науатль« атолли », и вы знаете, когда слово происходит из языка ацтеков, это потому, что оно существует уже давно», — Мишель Чавес, создатель пищевого блога The Sweet Molcajete, сказал HuffPost.В древние времена атоле готовили путем смешивания измельченной кукурузы с водой, но сейчас большинство людей готовят его с горячим молоком.

Атоле обычно продается уличные торговцы в городах по всей Мексике, но вы легко можете сделать это дома. Пакеты с порошком атоле, доступные в Интернете или в продуктовых магазинах Латинской Америки, бывают разных вкусов, включая клубнику, гуаву, тамаринд, кокос, ананас, арахисовое масло, тыкву и ваниль. Напиток также можно приготовить из шоколада и корицы (так называемого чампуррадо), черных бобов или орехов, как в этом рецепте от Чавеса для грецкого ореха атоле.

Мексика на моей кухне

Ежевичный атоле из кулинарного блога «Мексика на моей кухне».

Атоле предлагается гостям на Рождество в Мексике, а чампуррадо традиционно подают с хлебом 6 января в честь Крещения, согласно Мели Мартинес, создательнице кулинарного блога Mexico in My Kitchen. Она рассказала HuffPost, что помнит, как научилась делать атоле из черной фасоли от своей бабушки, чтобы служить вместе с тамалес в качестве подношения своим умершим родственникам на Día de los Muertos, или в День мертвых.Но атоле не только для особых случаев; вы можете наслаждаться им в любое время. В своем блоге Мартинес опубликовала несколько рецептов приготовления с нуля, в том числе вкусное атоле из ежевики.

Caffe d’Orzo: Италия

Orzo bimbo, также известное как caffe d’orzo, — землистый, слегка горьковатый заменитель кофе из молотого жареного ячменя без кофеина.

«Моя мать родилась в Италии, поэтому любой, кто там родился, растет вместе с ней», — сказала HuffPost Кристина Конте, создательница кулинарного блога Christina’s Cucina.Как и многих итальянцев, в детстве ее кормили тостами, пропитанными орзо с молоком и сахаром. «По мере того, как вы становитесь старше, вы пьете чашку с тостом», — объяснила она. «Это то же самое — удобная пища, аромат которой можно запомнить, когда ты был ребенком». Хотя Конте предпочитает орзо, приготовленное из молока и сахара, она сказала, что ее матери нравится это «более взрослый способ», приготовленное из воды и меньшего количества сахара. Вы можете купить порошок орзо в Интернете или найти его на специализированных продуктовых рынках.

Сино Сайто

Теплое соевое молоко, как показывает блоггер Шино Сайто.

Теплое соевое молоко: Корея, Япония, Китай и Тайвань

Хотя в последнее десятилетие в США становится все более популярным пить соевое молоко, азиатские страны остаются его крупнейшими потребителями. В некоторых частях Кореи, Японии, Китая и Тайваня на завтрак подают теплое подслащенное соевое молоко, как в версии, показанной выше от блоггера Шино Сайто. Хотите попробовать? Хотя вы можете купить его предварительно упакованным и нагреть, вместо этого стоит приготовить собственное соевое молоко с нуля.Все, что вам нужно, — это фильтрованная вода, высококачественные сушеные соевые бобы, блендер и немного марли.

Солодовое молоко: Великобритания, Индия и Юго-Восточная Азия

Хотя вы, возможно, знакомы с солодовым молоком как ингредиентом молочных коктейлей и конфет, возможно, у вас не было возможности попробовать его как горячий напиток. Лучше всего сочетается с горячим молоком, сложно определить вкус — землистый, насыщенный, приятно сладкий и однозначно сытный.

Солодовое молоко представляет собой смесь ячменного порошка, пшеницы, сухих веществ молока и сахара.Horlicks, первый когда-либо запатентованный солодовый молочный напиток, был изобретен в 1870-х годах и стал основой британских семей. Оттуда его популярность распространилась на Индию и Юго-Восточную Азию. Подобные продукты, такие как Carnation, Ovaltine и Milo, стали популярными в других частях мира, включая США, Малайзию и Австралию. Хотя вы, скорее всего, найдете хотя бы одну марку солодового молока в местном супермаркете, вы также можете купить его в Интернете.

visitrussia.travel

Сбитень, русский напиток из горячей воды, меда и согревающих специй

Сбитень: Россия

Сбитень, приготовленный из смеси воды, меда и согревающих специй, является желанной альтернативой напитку. напитки на основе зерна и молока в этом списке. Его история восходит к XII веку, и хотя рецепты меняются — некоторые требуют добавления джема или фруктов, — он остается популярным напитком в России.

Для его приготовления просто доведите немного воды до кипения, добавьте мед по вкусу и включите любую комбинацию цедры лимона, апельсиновой цедры, фруктового джема, палочек корицы, цельной гвоздики, стручков кардамона, мускатного ореха, свежего имбиря и листьев мяты. Дайте смеси настояться не менее 15 минут, процедите твердые частицы, разлейте по чашкам и наслаждайтесь.

Purely Pinole

Pinol: Эквадор, Никарагуа, Гондурас и Мексика

Говорят, что, как и атоле, пинол, также известный как пинолилло, возник у ацтеков и производится из молотой кукурузы.Однако порошок пинола также обычно включает в себя какао, корицу, ваниль и семена чиа и подслащен сахаром или агавой. Его можно подавать как теплым, так и холодным, а также из него можно приготовить суп или миску для завтрака. Пинол остается чрезвычайно популярным в Эквадоре, Никарагуа, Гондурасе и Мексике.

Рецепты напитков | Allrecipes

Рецепты напитков | Все рецепты перейти к содержанию

Верхняя навигация

Выбор персонала

Тарт Яблочно-Имбирный Куст

Этот сиропный питьевой уксус с добавлением яблока — это старинный рецепт, который используется в качестве уникального усилителя вкуса коктейлей или газированных напитков. Хранить в холодильнике.

Горячий яблочный сидр

Ничто не сравнится с кружкой горячего сидра в холодный зимний день. Этот рецепт великолепен, так как он требует свежего яблочного сидра и чистого кленового сиропа. Начните с 6 полосок цедры апельсина и лимона и отрегулируйте по вкусу.

Холодный кофе

Кофе, сваренный медленно в холодной воде, менее кислый, чем горячий. Вы можете использовать этот концентрат прямо со льдом или приготовить в микроволновой печи половину кружки кофе, а затем добавить полстакана кипящей воды для быстрого приготовления горячего кофе. Разработайте собственное соотношение кофе и воды для своего напитка.

Чокколата Кальда (Горячий шоколад по-итальянски)

Горячий шоколад по-итальянски — одно из самых восхитительных угощений в мире! Обязательно попробуйте этот шоколадный декаданс, похожий на пудинг! Добавьте немного ирландских сливок, корицы и взбитых сливок, чтобы получился забавный вариант, или создайте свой собственный!

Мейер Лимонный Мартини

Лимоны Мейера, гибрид лимона и апельсина, имеют более сладкий и менее кислый вкус, чем более распространенный лимон. Если вам нужно использовать обычный лимон, добавьте немного сахара по вкусу. Для идеального мартини используйте водку хорошего качества и апельсиновый ликер. Я должен был назвать это мартини «Иди к маме»!

Чай медленного приготовления

Легкая версия чая с добавлением цельных специй и сгущенного молока. Чтобы разнообразить вкус, попробуйте добавить немного звездчатого аниса, фенхеля, душистого перца, ванили или мускатного ореха. Чтобы чай получился более сладким, добавьте немного коричневого сахара.

Латте с белым шоколадом Abbey

Я создал этот рецепт для моей младшей сестры Эбби, фанатичной латте. Ее сдуло, и она осушила до последней капли! Таким образом получается один ОЧЕНЬ большой вкусный латте, который, вероятно, можно обслужить двумя. Наслаждаться!

Горячий ром с маслом (одна порция)

Ничто так не поднимает настроение в холодный зимний день, как ревущий огонь и горячий ром с маслом. Это рецепт на одну порцию. Если все сделать правильно, этот напиток на вкус как растопленная карамель, струящаяся по языку. Это делает его слишком сладким для еды, но также одним из лучших десертных напитков из когда-либо приготовленных. Пейте их умеренно.

Стартовый смузи

Смузи — это простой способ получить больше фруктов и овощей в течение дня, но калории могут быстро накапливаться. Чтобы смузи содержал всего около 200 калорий, следуйте нашей формуле и используйте 1 стакан свежих фруктов или овощей и / или приготовленных замороженных овощей + 1 стакан фруктового сока. Здесь представлена ​​черника и виноградный сок.

Китайский Firebolt

У меня и моего отчима есть любимый напиток, который мы создали, и он действительно потрясающий! Он вкусный и шипучий, всем понравится. Названный в честь жестокого дракона из «Гарри Поттера и Кубка огня» (я знаю, мы фанаты HP), он отлично подходит для безалкогольного напитка на вечеринке!

Больше рецептов напитков

Простой сироп

Простой сироп — часто используемый ингредиент во многих коктейлях и других рецептах напитков. Это тоже легко сделать!

Том и Джерри Баттер

Это праздничный напиток, которым моя семья любит зимой. Из теста можно добавлять как алкогольные напитки, так и горячее какао, гоголь-моголь или теплое молоко для детей.

Настоящий мохито

Это аутентичный рецепт мохито. Я рассчитал рецепт на одну порцию, но вы можете изменить его соответствующим образом и сделать кувшин полным. Это очень освежающий напиток в жаркие летние дни. Однако будьте осторожны при его употреблении. Если вы сделаете кувшин, у вас может возникнуть соблазн выпить все это самостоятельно, и вы можете сразу же заговорить по-испански! Вместо газированной воды можно заменить тонизирующую воду, но вкус другой и немного горький.

Классический Old Fashioned

Один из великих классических коктейлей из бурбона, Old Fashioned, был изобретен в Луисвилле, штат Кентукки. Попробуйте в этом коктейле бурбон, рожь или купажированный виски. Вы также можете добавить один кубик сахара для простого сиропа.

Коктейль Московский Мул

Происхождение этого коктейля не имеет ничего общего с Москвой или мулами, но после нескольких глотков этой водки, имбирного пива и лаймовой смеси никому до этого дела нет.

Простой сироп

Простой сироп — часто используемый ингредиент во многих коктейлях и других рецептах напитков. Это тоже легко сделать!

Сливочный горячий какао

Это старомодно, от этого приятно, от него на кухне чудесно пахнет, и это полезно для души.

Настоящий чай со льдом на Лонг-Айленде

Есть несколько самозванцев, которые утверждают, что это чай со льдом Лонг-Айленда. На самом деле есть только один правильный способ сделать LIIT … и это он!

Рецепт подражания фраппучино с карамелью от Starbucks®

Это моя копия популярного Starbucks Caramel Frappuccino®! Сверху каждый стакан полить взбитыми сливками и сбрызнуть взбитыми сливками дополнительной карамелью. Подавать с соломинкой. Остатки еды храните в холодильнике!

Водка Мартини Коктейль

В этом варианте классического мартини водка заменяет джин. Встряхните, пока не станет ледяной, и подавайте в охлажденном бокале для мартини.

Коктейль Тома Коллинза

Созданный в конце 1800-х годов, Том Коллинз назван в честь широко распространенной розыгрыша, охватившего страну. Однако этот коктейль — не шутка.

Лимонные капли

Вкусный алкогольный шот, идеально подходящий для вечеринок. .. на вкус как леденец!

Классическая Кровавая Мэри

Если вы хотите приправить томатный сок, просто используйте этот классический рецепт кровавой Мэри в стакане с соленой оправой.

Идеальная Маргарита

Овладение маргаритой требует определенного количества практики, но как только вы выберете идеальное соотношение, это действительно легко повторить. Классический рецепт — это 3 части текилы, 2 части тройной секунды и 1 часть свежевыжатого сока лайма, и вы, вероятно, должны начать довольно близко к этому, но мои личные любимые пропорции — 4-3-2.

Космополитический коктейль

Космополит, обычно называемый «космо», приобрел популярность в 1990-х годах, когда его часто упоминали в телешоу «Секс в большом городе». Сочетание водки, апельсинового ликера, сока лайма и клюквенного сока сделало его вечной классикой.

Холодная карамель макиато

Идеальный баланс кофе, ванили, молока и карамели делает летний напиток сладким и сливочным. Этот популярный напиток можно легко приготовить дома с помощью концентрата холодного кофе, такого как Gevalia® Cold Brew Concentrate — House Blend.

Эспрессо Мартини Коктейль

Кто сказал, что с коктейлем нельзя выпить немного кофеина? Добавьте в шоколадный напиток рюмку эспрессо, чтобы придать ему бодрость.

Лимончелло

Действительно стоит время, затраченное на создание этого выдающегося ледяного освежающего напитка.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

12 зимних напитков по сезону — пара поваров

Нет ничего лучше уютного напитка, чтобы согреться на морозе! Вот лучшие зимние напитки, от коктейлей до горячего шоколада.

Если вы не любите холодную погоду, вот наш совет по выживанию зимой: зимних напитков! Да, горячие напитки могут немного компенсировать теплоту солнечных лучей. Прикройте пушистым одеялом и одним из этих напитков, и вы мгновенно почувствуете внутренний уют!

Здесь мы с Алексом собрали все наши лучшие рецепты зимних напитков для серых дней и холодных вечеров. Здесь есть все: от зимних коктейлей, таких как наша сангрия из яблочного сидра с оттенками драгоценных камней, до горячих напитков, таких как наш пряный глинтвейн и домашний горячий шоколад. У нас даже есть этот старый фаворит — горячий пунш, идеально подходящий для того, чтобы попить холодной зимней ночью.

А теперь наши лучшие зимние напитки!

Первые в наших зимних напитках: самый уютный из всех — глинтвейн! Этот яблочный сидр варится с цельными специями до тех пор, пока он не приобретет теплый пряный вкус. Корица, душистый перец, мускатный орех, гвоздика и звездчатый анис создают наилучший аромат аромата.Каждый захочет по кружке этого! Если хотите, добавьте немного рома. Вы можете приготовить его в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите.

Получить рецепт

Этот горячий шоколад для пряников домашнего приготовления намного лучше, чем смесь из магазина, и такой же простой! Уютно на Рождество или в любой морозный вечер. В нем есть уютные пряники: корица, имбирь и душистый перец. С помощью всего нескольких ингредиентов вы можете мгновенно приготовить этот зимний напиток: упаковка не требуется.

Получить рецепт

Нет ничего лучше чашки масала-чая. Этот индийский пряный молочный чай популярен во всем мире. Есть что-то в смеси сливочного молока, слегка травяного чая, теплой корицы и кардамона, а также в тонкой сладости, которая достигает 100% на удобном счетчике напитков. Это лучший осенний напиток, когда вы достаете свитер, или согревающий напиток для разгар зимы.

Получить рецепт

Вот зимний напиток, который идеально подходит для того, чтобы потягивать у камина холодным вечером: горячий ром с маслом! Даже простое произнесение имени согревает тебя внутри.Этот исторический напиток существует уже много столетий. Эта версия слегка сладкая, уютно приправленная корицей и душистым перцем, и крепкая с алкогольным напитком темного рома. О: и масла ровно столько, чтобы получилось слегка сливочное.

Получить рецепт

Далее: что может быть более классическим зимним напитком, чем горячий пунш? Здесь не нужно варить на медленном огне с добавлением специй или выливаться из чаши для пунша. Горячий тодди прост и сделан для быстрого и легкого приготовления в домашних условиях для питья у костра! В этой версии есть бурбон и кленовый сироп: добавьте горячей воды и немного лимона, и готово! Украсить палочкой корицы.

Получить рецепт

Встречайте фантастический зимний напиток: клюквенную маргариту! Этот ярко-красный напиток выглядит просто потрясающе, а его сладкий терпкий вкус свежий и освежающий. Он обладает всем характером классической маргариты, но имеет новый красивый вид и нюансы во вкусе.

Получить рецепт

Сидр с шипами: идеальный горячий зимний напиток! Это варят с корицей, гвоздикой и звездчатым анисом, а затем смешивают с большим глотком рома.Ром придает теплую округлость этому зимнему коктейлю, как теплое и уютное объятие.

Получить рецепт

Насколько уютно выглядит этот зимний напиток? Да, этот ванильный чай латте — это то же самое, что надеть пушистый свитер и свернуться калачиком у камина. Этот чай приправлен красивыми специями: корицей, кардамоном и имбирем. Добавьте к нему вспененную молочную пену из латте, и вы почувствуете, что пьете необычный чайный латте из местной кофейни.

Также попробуйте: Чай Латте, Идеальный Чай Латте, Грязный Чай Латте, Веганский Чай Латте

Получить рецепт

Пробовали глинтвейн? Это еще один классический зимний напиток, который на вкус как ревущий огонь, пушистые одеяла и шерстяные свитера — все в одном! Здесь вы смешаете красное вино с медом и цедрой апельсина, а затем варите с гвоздикой, корицей и душистым перцем.Это дает пикантный сладкий вкус, который понравится каждому.

Получить рецепт

Далее в наших зимних напитках: кто сказал, что горячему шоколаду нужны молочные продукты? Этот домашний веганский горячий шоколад действительно хорош, имеет сливочную консистенцию и в то же время не содержит молочных продуктов. Еще лучше: вам не нужны купленные в магазине упаковки, чтобы приготовить вкусную чашку какао. Этот шоколадный с использованием какао-порошка и кленового сиропа. Держите немного в кладовой и холодильнике, чтобы вы могли приготовить их в любой момент!

Получить рецепт

Вот вкусный, сладкий пирог на мартини с водкой, который вам стоит попробовать: Cranberry Martini ! Это освежающий, яркий и идеально сбалансированный напиток с апельсиновым ликером Куантро и свежим лимонным соком.Напитки из клюквы идеально подходят для зимней погоды, а этот особенно вкусен.

Также попробуйте: Мартини с гранатом

Получить рецепт

Последнее в наших рецептах зимних напитков: еще один коктейль! Этот рецепт сангрии из яблочного сидра настолько красив и полон вкуса, что идеально подходит для зимних развлечений. Игристый яблочный сидр сочетается с красным вином, апельсином и корицей. При подаче держите слои отдельно, чтобы получить эффект драгоценного камня. Одним словом: вау.

Получить рецепт Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

color h4-transform.text-transform»> Описание

Образец уютных зимних напитков, горячий яблочный сидр, приготовить в домашних условиях очень просто! Он приправлен такими специями, как корица, душистый перец и гвоздика.


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 1 цельный мускатный орех
  • 10 ягод душистого перца
  • 10 зубчиков
  • 2 звездочки аниса
  • 4 палочки корицы
  • Яблочный сидр 1/2 галлона *
  • 1/4 стакана рома, по желанию
  • 1 маленький апельсин для украшения
  • Клюква целиком, для украшения

  1. Добавьте мускатный орех, душистый перец, гвоздику, бадьян и корицу на дно кастрюли.Обжаривайте на среднем огне 2–3 минуты, периодически помешивая, до появления аромата. (Если у вас есть мультиварка или быстрорастворимый горшок, перейдите к Яблочный сидр медленного приготовления для следующего шага.)
  2. Уменьшите огонь. Влейте яблочный сидр и доведите до кипения, пока не закипит. Прогреть 1 час на слабом огне (не дать закипеть). При желании удалите все частицы или перемешайте, чтобы снова их добавить.
  3. Если используете, добавьте ром. Украсить дольками апельсина и клюквы, затем подавать.
  • Категория: напитки
  • Метод: плита
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Зимние напитки, Рецепты зимних напитков, Глинтвейн яблочный сидр, Яблочный сидр с приправами

Другие рецепты напитков

Конечно, откуда они пришли! Вот несколько рецептов зимних напитков, которые могут вам понравиться:

Последнее обновление: декабрь 2020 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *