Канапе на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов: Канапе бутерброды | Простые рецепты с фото

Канапе бутерброды | Простые рецепты с фото

Гости на пороге, а стол не накрыт. Подруга позвонила и решила забежать в гости. Чем угощать? Не спешите расстраиваться, если в холодильнике не найдется шикарных салатов или сложных блюд. Поступите проще. Сделайте красивые и очень привлекательные бутерброды канапе. У вас обязательно найдутся дома и овощи, и сыр, и колбаса.

Красиво украсьте зеленью и вам точно удастся удивить гостей. Подавать бутерброды канапе лучше с чаем или кофе.

Как и из каких компонентов сформировать маленькие бутерброды – решать вам, опираясь на свой вкус. Сочетать можно практически любые продукты.

Предлагаю приготовить канапе из овощей с сыром и колбасой на скорую руку.

Ингредиенты:

1. Хлеб белый – 3 ломтика
2. колбаса вареная – 3 колечка
3. сыр твердый – пару ломтиков
4. томат – 1шт.
5. огурец – ½ шт.
6. майонез – 6 чайных ложек
7. деревянные шпажки – 6 шт.
8. зелень – петрушка

Буханку хлеба разрежьте на ломтики острым ножом. Очень важно, чтобы хлеб не крошился, иначе основы для бутербродов не получится. Можно покупать готовый нарезанный заводской нарезкой хлеб. Это куда подходящий вариант для таких бутербродов канапе.

Каждый ломтик хлеба разрежьте напополам поперек. Каждую половинку – вдоль.

На каждый ломтик хлеба нанесите по чайной ложке майонеза и распределите по поверхности. Оставьте на пару минут для пропитки.

Колбасу вареную нарежьте колечками, толщиной около 5 мм. Каждое колечко разрежьте пополам. Сыр нарежьте кубиками размером около 2 * 2 см. Огурец разрежьте поперек на равные ломтики. Томаты порежьте кубиками. Старайтесь, чтобы на сам хлеб попало как можно меньше сока с помидор. Хлеб, пропитанный этим соком не очень вкусный.

Каждый ингредиент сложите на хлеб в такой последовательности – помидор, огурец, колбаса и кусочек сыра. Проколите деревянной палочкой так, чтобы все ингредиенты хорошо держались. Украсьте зеленью. Подавайте к столу и удивляйте гостей.

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Канапе на быструю руку. Праздничные канапе: пошаговые рецепты с фото

В нашей статье мы хотим рассмотреть разные варианты канапе, которые приобрели невероятную популярность. Они вкусны, удобны в употреблении и в то же время способны украсить любой Хозяйкам же они пришлись по душе, поскольку быстры в приготовлении, а результат дают потрясающий.

Прежде чем поговорить о том, какие варианты канапе можно приготовить к празднику, давайте разберемся, что подразумевается под данным понятием. Канапе — это обобщенное название для всевозможных миниатюрных закусок. Если говорить о таком варианте проведения мероприятия, как фуршет, где все приглашенные не сидят за столами, а употребляют пищу стоя, то в таком случае канапе является основным блюдом. Существуют всевозможные разновидности подобных закусок, от простейших, состоящих из нескольких компонентов, до целых шедевров, которые можно самостоятельно сделать в домашних условиях.

Особенность блюда такова, что оно может иметь самые разные варианты оформления. Канапе — это универсальная закуска, которая может быть и основным блюдом, и десертом на любом празднике. Приготовить такое чудо можно почти из любых компонентов. Главное — использовать продукты, которые сочетаются между собой. Кроме того, стоит знать основные принципы, которых нужно придерживаться для создания таких маленьких шедевров.

Главное правило — канапе непременно должно помещаться в рот, блюдо нужно кушать сразу и целиком, не откусывая по маленькому кусочку.

Виды канапе

Существуют самые разные варианты канапе. Рецепты с фотографиями мы приведем в статье. В общем все их многообразие можно разделить на следующие виды:

1. Канапе на шпажках (в качестве последних можно использовать пластиковые, деревянные, металлические и даже зубочистки). Шпажки служат для удобства скрепления ингредиентов между собой.
2. Канапе-бутерброды. В них ингредиенты выкладываются слоями. Для приготовления обязательно нужна твердая основа. Это может быть хлеб, овощи, фрукты или выпечка. Иногда такие закуски еще называют тартинками.
3. Тарталетки — это маленькие чашечки или корзиночки из теста, в которые кладут разные начинки. Основу для блюда можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в любом супермаркете. Тарталетки можно заполнить готовой закуской, а можно запечь вместе с содержимым. Рецептов таких блюд — невероятное количество. В качестве варианта применения, например, на фуршете можно наполнять тарталетки салатиками.
4. Канапе на ложках. Подобные варианты не подразумевают скрепления ингредиентов. Наиболее часто на ложках подают всевозможные закуски с жидкими соусами и икру.
5. Рулеты, конверты, роллы. Такие варианты канапе вообще просты в том смысле, что в процессе их приготовления одни продукты заворачиваются в другие. Для прочности конструкции готовые канапе протыкают шпажками. А вот рулеты можно перевязать также зеленью петрушки или укропа. В разряд канапе относятся традиционные роллы-суши, а для их подачи выдают одноразовые палочки, напоминающие щипцы.
6. Суп-канапе (суповые канапе). Это самые разные муссы, крем-супы, сорбеты и любые иные жидкие блюда, которые подают в маленьких креманках или в рюмочках. Данный вид канапе не всегда ассоциируется с более привычными вариантами. Но принцип их подачи тот же. Суповые канапе — закуска на один глоточек. Подаются они с маленькими ложечками или соломинками.

Канапе с сыром и виноградом

Как ни странно, но наиболее популярными у наших хозяек являются варианты канапе с сыром. Рецептов таких закусок просто не перечесть. Главным условием является присутствие в качестве основного компонента сыра.

Самым вкусным считается сочетание сыра с виноградом. Для приготовления подобной закуски используются отдельные виноградинки и нарезанные кусочки сыра. Они скрепляются шпажкой. Вот и вся работа. Наше блюдо готово, выглядит оно потрясающе, да и на вкус отличное. Кроме винограда, с сыром прекрасно сочетаются самые разные овощи и фрукты.

Канапе с моцареллой и брынзой

Рассматривая варианты канапе на шпажках, можно предложить простой в приготовлении рецепт с использованием сыра. Фету следует нарезать на кусочки и замочить на несколько часов в оливковом масле с перцем и сухим базиликом. Далее берем хлеб, нарезаем его на кубики и слегка обжариваем, взбрызнув маринадом. Теперь можно начинать собирать канапе в следующем порядке: кусок перца болгарского, хлеб, огурчик, сыр, черри.

Обжаренный сыр на шпажках

Для тех людей, которые любят различные варианты канапе с сыром, может прийтись по вкусу следующий рецепт. Для его приготовления нам понадобится 250 грамм сулугуни, который следует нарезать кубиками. Полученные кусочки обваливаем в муке. В отдельной посуде взбиваем пару столовых ложек молока с двумя яйцами. Кубики окунаем в эту смесь, а потом еще обваливаем их в кукурузной муке. Обжаривать сулугуни следует в глубоком сотейнике, в большом количестве масла. Сыр должен приобрести красивую коричневую корочку. Вынимать готовые кусочки следует шумовкой и обязательно обсушить на бумажном полотенце. Далее сыр нанизывается на шпажки в виде шашлыка.

Сырные роллы

Порой встречаются поистине необычные варианты канапе, рецепты которых поражают сочетанием несочетаемых продуктов. Но отличный результат говорит сам за себя. Один из таких вариантов хотим предложить вашему вниманию. Для приготовления роллов-канапе нарезаем курагу (непременно мягкую). Далее добавляем 200 грамм творожного сыра. Полученную начинку будем заворачивать в тонкие ломтики сыра прямоугольной формы (следует использовать Готовый рулет сбоку можно сколоть шпажкой. Подавать такую закуску можно с апельсиновым соусом, который прост в приготовлении. Необходимо уварить 300 миллилитров апельсинового сока со 100 граммами сахара, до получения тягучей массы.

Сырные корзиночки

Продумывая варианты канапе для фуршета или праздничного стола, можно самостоятельно приготовить которые впоследствии наполнить салатами или начинкой. Есть несколько вариантов приготовления. Если использовать духовку, то одновременно можно сделать до восьми корзинок.

Для приготовления шести порций необходимо взять 200 грамм сыра пармезан. Духовку предварительно следует разогреть до двухсот градусов. А противень накрыть бумагой для выпечки. Сыр натираем на самой мелкой терке и выкладываем на бумагу в виде кружочков. Далее запекаем не более пяти минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился. Осторожно снимаем каждый круг с бумаги, пока сыр не остыл, и формируем из него корзинки. Сделать это можно используя перевернутый стакан. Аккуратно на его донышко кладется сыр и ему придается чашевидная форма. Корзиночки получаются очень хрупкими, поэтому хранить их следует очень аккуратно. Салат лучше всего накладывать непосредственно перед подачей на стол, причем лучше использовать такую начинку, которая не дает много сока.

Для приготовления тарталеток сыр не обязательно натирать, можно его тонко нарезать. Тогда плавленым ломтиком оборачиваем дно стакана. Получается очень изящная формочка, в которую можно поместить куриный паштет или иную начинку. Такие варианты канапе отличаются вкусовыми качествами и оригинальностью, а потому непременно будут оценены гостями.

Канапе с сельдью

Для праздничного и повседневного стола вы можете придумать и собственные варианты канапе. Рецепты можно видоизменять, применяя более дорогие продукты и самые простые ингредиенты. В качестве простого, но отличного варианта можно предложить приготовить канапе с сельдью. Такая закуска подойдет для мужской компании и крепких напитков. Для приготовления понадобится кусок сельди, бородинский хлеб, майонез, кориандр, укроп, ломтики яблока, черный перец. Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом на маленьком бутербродике.

Ингредиенты:

1. Половинка яблока.
2. Хлеб бородинский.
3. Столовая ложка водки.
4. Сахар.
5. Одна сельдь.
6. Четверть лимона.
7. Майонез.
8. Укроп.
9. Перец свежемолотый (черный).
10. Семена кориандра.

Филе селедки нарезается на кусочки. В посуде смешиваем сахар, водку, черный перец. Поливаем смесью селедку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.

Укроп следует помыть, обсушить и мелко нарезать. Кориандр обжариваем на сухой сковороде несколько минут, а затем растираем его в ступке. Укроп и кориандр смешиваем с майонезом. Далее нарезаем на куски, очищаем от корочки и делим каждую часть на четыре куска. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и взбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Теперь можно приступить к сборке канапе. Кусочки хлеба смазываем смесью майонеза и специй, кладем сверху сельдь, украшаем все ломтиком яблока. А сверху присыпаем молотым перцем.

Канапе с икрой

Все варианты канапе (фото приведены в статье) по-своему хороши. Но наиболее праздничными считаются те, что сделаны с икрой. Как правило, для особых случаев готовят бутерброды с икрой, однако с таким замечательным продуктом можно придумать и более интересные варианты.

В качестве лодочки для икры можно использовать половинки отварных куриных и перепелиных яиц. А сверху украсить канапе зеленью.

Кроме того, можно из хлеба вырезать формочками фигурные основы, а затем их слегка обжарить. Сверху заготовки украсить икрой, а при желании между хлебом и икрой можно нанести масло.

Икру еще можно выкладывать на кусочки огурцов, в готовые тарталетки. Невероятно популярны блины с икрой. Мы предлагаем более экономичный вариант такого блюда. Можно сделать небольшой рулет из полоски блина, внутрь него положить кусочек масла, а снаружи перевязать пером зеленого лука или сколоть шпажкой. Рулет переворачиваем вертикально, как ролл, а сверху украшаем икрой. Получается отличное канапе. Варианты приготовления закусок с икрой не столь многочисленны, сочетать такой продукт со множеством компонентов не стоит, поскольку он сам по себе достоин отдельного внимания.

Простые варианты канапе на шпажках

Вариантов приготовления существует немало. Можно организовать на праздничном столе от самых простых вариантов до целых кулинарных шедевров. Из наиболее простых рецептов стоит выделить:

1. На шпажку надевают ветчину, сыр и оливки.
2. Оливки можно сочетать с несколькими вариантами сыра (твердые сорта и брынзу).
3. Очень хорошо для канапе подходит тонко нарезанная копченая колбаса. Сочетание ингредиентов может быть следующим: колбаса, сыр, соленый огурчик (можно брать и свежий).
4. На праздничный стол можно поставить блюдо с разными вариантами канапе, приготовленных из различных ингредиентов. Так, например, в основе каждого варианта может быть сыр, а далее его можно сочетать с кусочками помидоров черри, черешней, инжиром, цукатами. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладостями.

Фруктовые канапе

Не стоит забывать и о том, что можно приготовить фруктовые варианты канапе на шпажках. С фотографиями, приведенными в статье, читателям будет очень просто разобраться в рецептах приготовления оригинальных закусок. Сладкие канапе могут стать десертом на праздничном столе или лучшим угощением для малышей на детском празднике. Фрукты являются отличным дополнением к винам, мороженому, торту и сладостям.

Невероятно яркое и красочное блюдо получается при использовании разноцветных компонентов. В качестве сладкого варианта можно подать на стол канапе из винограда, мандаринов, консервированных ананасов и клубники. Все ингредиенты хорошо сочетаются, давая интересный фруктовый вкус.

Сладкие десерты

Для приготовления следующего варианта потребуются:

1. Бананы.
2. Клубника.
3. Белый виноград.
4. Воздушный зефир.
5. Зубочистки.

На шпажки поочередно нанизывают виноград, банан, клубнику, зефир.

В летний период очень уместны канапе-десерты из сезонных продуктов: дыни, арбуза, винограда, клубники, персиков.

Вместо послесловия

В нашей статье мы постарались показать, насколько незаменимыми в качестве закусок на праздничных столах могут быть канапе. Многообразие форм и видов делают их поистине универсальным блюдом, которое способно стать не только украшением, но и основным видом еды (на фуршетах). Существует немало разных рецептов приготовления, от простейших до дорогих и изысканных. Каждая хозяйка может подобрать для себя подходящий вариант. Канапе — это настоящее поле для фантазии. Всегда можно придумать свой оригинальный вариант, чтобы удивить гостей.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Канапе (от франц. canape — «крошечный») — это маленькие бутерброды толщиной 0,5–0,8 см, шириной или диаметром 3–4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье с самыми различными ингредиентами. Обычно канапе представляют собой мини-бутерброды, насаженные на шпажки. Они легки в приготовлении и всегда красиво смотрятся среди других блюд.

Мы в сайт предлагаем вам несколько идей, как приготовить канапе, которые приятно удивят ваших друзей и близких.

Канапе с сыром

Сложно представить себе канапе без сыра, почти так же, как и без хлебной основы. А все потому, что с ним можно сочетать большое количество различных ингредиентов.

• Самый простой и вкусный вариант . Сыр, овощи или фрукты. Делать просто, а выглядит шикарно! Лучшие сочетания — это сыр, виноград; оливки, петрушка, твердый сыр; помидоры черри, базилик, сыр.
• Жареный сыр. Это необычно и очень вкусно. Сыр (желательно сулугуни) нарезаем кубиками по 2–2,5 см, обваливаем в пшеничной муке. Отдельно взбиваем 2 яйца с 2 ст. л. молока. Окунаем сырный кубик в яичную смесь, потом обваливаем в кукурузной муке. Жарим сыр в сотейнике с большим количеством масла до образования красивой коричневой корочки. Вынимаем и подсушиваем на бумажном полотенце. Полученные кубики можно нанизывать на шпажки.
• Сырные роллы. В тонко нарезанные ломтики сыра можно завернуть различную начинку и проткнуть ролл сверху шпажкой.
• Сырный крем. Один или два вида сыра взбиваем с йогуртом (не сладким) до состояния крема, можно добавить любую зелень, чеснок или орешки. Полученную пасту выкладываем на ломтик хлеба для канапе.
• Сырные шарики. Смотрится очень празднично, и делать не так сложно, как может показаться. Обезжиренный творог смешиваем с мягкой брынзой в соотношении 1:2. Скатываем шарики, обваливаем в твердом сыре, натертом на мелкой терке, или в рубленой зелени укропа, или в протертом яичном желтке (яйцо отварить!). Еще один вариант: 100 г любого твердого сыра и 1 вареное яйцо натереть на терке, соединить с 1 столовой ложкой майонеза. Скатать шарики. Обвалять как в первом варианте.

Канапе с креветками

Канапе с креветками выглядят очень празднично, ярко, и они не менее вкусны. К тому же получаются весьма интересными, если подключить фантазию.

• Маринованные креветки. В отдельной посуде смешиваем 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, измельчаем зубчик чеснока, добавляем соль, черный молотый перец. В этой смеси отваренные креветки должны полежать 30 — 40 минут. Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея.
• Канапе с креветками, беконом и маринованным перцем. Складываем канапе в таком порядке: ломтик белого хлеба, свернутый рулетиком бекон, кусочек жареного маринованного перца, тонкий кусочек сыра, креветка. Перед подачей поместить на 3 минуты в разогретую духовку.
• Канапе с креветками на кремовой подушке. Вариант крема: в отдельной посуде сделать смесь из 200 г натурального йогурта, 1 свежего огурца и 1 зубчика чеснока (порезать все очень мелко), посолить по вкусу.

Канапе с курицей, уткой или индейкой

Канапе с мясом птицы не только красиво смотрятся, но еще и достаточно вкусные и сытные. Сочетать их можно с самыми разными продуктами.

• Канапе из филе индейки. Филе режем кубиками (2×2 см), каждый кубик нужно завернуть в тонкую полоску бекона, запечь на противне до готовности. Готовые кусочки макаем в соус барбекю и прикалываем к круглому хлебному тосту, а сверху прикалываем зерно маринованной кукурузы.
• Курица с помидоркой черри. В разогретой сковороде обжариваем раздавленный зубчик чеснока, выкладываем порезанное на кубики куриное филе. Поджариваем до готовности, солим, перчим, даем остыть. В этом же масле 1 минуту обжариваем целые помидорки черри. Нанизываем на шпажку, перед подачей разогреваем в духовке.
• Канапе с утиной грудкой. Утиную грудку посыпаем солью и перцем и запекаем в духовке до готовности. Нарезаем тонкими ломтиками только после полного охлаждения. Заворачиваем ломтик спелой хурмы в утиное мясо. Украшаем ягодой (голубикой, клюквой, малиной) и листочком мяты. Все это прокалываем шпажкой.

Канапешки, как их ласково называют, универсальны. Они подходят для абсолютно любого стола. Будь то банкет, фуршет, день рождения, детский праздник или просто внезапный вечерний визит друзей. А приготовление канапе — это поистине творческий и увлекательный процесс, ведь нужно не только уметь правильно сочетать продукты, но и собрать их в красивой последовательности.

KitchenMag изучил тонкости приготовления канапе, как выбирать ингредиенты и как красиво их оформить.

Что такое канапе

Канапе представляет собой холодную закуску. В отличие от обычных бутербродов, их обычно требуется больше, поскольку канапе рассчитаны на один укус, а среди гостей такая закуска, как правило, пользуется большой популярностью. Подавать их можно как к алкогольным напиткам, так и к чаю или кофе.

Яркие и оригинальные, канапе способны украсить любой праздничный стол. Приготовить их самостоятельно очень легко. Канапе могут быть как нанизаны на шпажки, так и сделаны в форме маленьких закусок или тарталеток.

Канапе вполне по силам стать финальным штрихом и дополнить сервировку стола и красиво уложенные салфетки, завершив тем самым создание праздничной, уютной или романтичной атмосферы.

Как приготовить канапе правильно

• Канапе, как правило, нанизываются на специальные шпажки. В тематических магазинах они представлены на любой вкус, цвет и кошелек. Если времени на покупку шпажек у вас нет, а друзья нагрянули нежданно-негаданно, то их смело можно заменить на зубочистки.

• Шпажки – это не единственный существующий вариант для приготовления канапе. Маленькие тарталетки являются отличной альтернативой.

• Одно из главных условий — не переборщить. Канапе рассчитаны на один укус, поэтому не должны превышать 4 сантиметров в диаметре. Вы ведь не хотите поставить гостей в неудобное положение. Кроме того, маленькие и аккуратные канапе выглядят гораздо эффектнее.

• Подготовка к приготовлению канапе должна проходить тщательным образом. Ингредиенты могут быть вовсе не экзотическими, но они обязаны быть аккуратно нарезанными и одного размера. Разномастные канапешки сразу испортят общее впечатление от стола.

• Как правило, основа для канапе готовится из хлеба или печенья. Хлеб обычно слегка обжаривают для придания румяной корочки. Она закрепляет канапе и не дает конструкции из еды развалиться. Однако бывают и более легкие варианты, например, из фруктов, в которых хлеб отсутствует. Все равно следует помнить, что «фундаментом» закуски должен быть не мягкий и не тягучий продукт.

• Украсить канапе можно веточкой зелени или обернуть ингредиенты листиком салата, базилика, мяты. Так, закуска сразу станет выглядеть «нарядней». Можно добавить и сливочный сыр. Он сделает закуску более мягкой на вкус.

• Универсальной формы канапе нет. Они могут быть в виде квадрата, треугольника, ромба. Дайте волю своей фантазии. Не лишним будет воспользоваться специальными формами для вырезания.

• Играйте не только с формой, но и с цветом. Канапе могут быть как в одной гамме, так и пестрить яркими красками.

• Перед подачей на стол канапе можно поставить ненадолго в холодильник, чтобы продукты лучше скрепились друг с другом.

• Лучше всего смотрятся канапе, поданные к столу на широкой тарелке и выложенные в несколько рядов одним слоем. В зависимости от темы вечеринки такая классическая вариация может меняться. Так, можно выложить канапе в форме сердца.

Идеальные продукты для канапе

Для приготовления канапе используют семгу, различные сорта сыра, ветчину, овощи, фрукты. А вот свинина, говядина, тунец и другие виды мяса и рыбы, как правило, редко выступают в качестве ингредиентов для канапе.

Представляем вашему вниманию продукты, которые чаще всего используются при приготовлении канапе и являются беспроигрышным вариантом. Однако и этот список не является исчерпывающим, ведь миксовать ингредиенты вы можете, как угодно. А каждая новая закуска на вкус совершенно особенная и непохожая на другие.

Сыры

Пожалуй, один из самых популярных ингредиентов для канапе. Можно выбрать сыр какого-то одного сорта, а можно использовать сразу несколько и на одной тарелке. Так вы только дополните ее, ведь все сорта хорошо сочетаются между собой и эффектно будут гармонировать с другими ингредиентами. Будучи твердым продуктом, сыр отлично подходит и в качестве основы для канапе. Сырные канапе являются хорошим дополнением к вину.

Сыр хорошо сочетается с хлебом, помидорами, авокадо, ветчиной, виноградом.

Семга

Семга ничуть не уступает сыру по популярности. Эта рыба используется для приготовления более праздничных вариантов закусок. Из семги получаются очень вкусные и интересные канапе. А смотрятся они и без дополнительных украшений красиво. Стоит добавить в канапе из семги и сливочный сыр. За основу берите ржаной хлеб. Вместе эти продукты сочетаются восхитительно. А сверху такую канапешку можно украсить веточкой зелени.

Семга хорошо сочетается с огурцом, сливочным сыром, зеленью, хлебом, лимоном, авокадо.

Ветчина

Ветчина выступает в качестве альтернативы мясу при приготовлении канапе. Ее необходимо нарезать тонкими ломтиками. Красиво будет смотреться свернутая ветчина. Для таких канапе обязательно понадобятся шпажки, чтобы красиво закрепить этот продукт. С ветчиной канапе получается сытным и вкусным. Отдавайте предпочтение только продукту марки, вызывающей доверие, дабы избежать ненужных и неполезных ингредиентов в его составе.

Ветчина хорошо сочетается с огурцом, сыром, хлебом, оливками и маслинами, помидорами.

Креветки

Не стоит скидывать со счетов и морепродукты. Это очень оригинальная альтернатива привычным сыру и ветчине. Правда предпочтение лучше всего отдавать креветкам. Они достаточно сытные, так как в их составе практически один белок. Кроме того, они хорошо держат форму и прекрасно подходят по размерам для канапе. Можно использовать не только обычные креветки, но и более крупный сорт – тигровые креветки.

Как сделать канапе. Канапе для праздничного стола. Канапе из сыра, оливок, селедки, ветчины, ананасов

Рассказать

Если вы решили приготовить что-нибудь быстренькое на закуску, хотите удивить гостей или готовитесь отпраздновать новогодние праздники в офисе вместе с коллегами, тогда самый лучший вариант для праздничного стола – это приготовить разнообразные канапе.

А вы знаете, что такое канапе? Это небольшие бутербродики на шпажках. Отличная закуска, которой будут рады все гости. Высота, и размеры канапе – на усмотрение хозяйки и уж тем более, наполнение. А в данном случае есть где разгуляться, потому что канапе готовят из всего: из мяса, рыбы, гренок, овощей и даже фруктов. Для приготовления канапе понадобится немного фантазии, чтобы продумать и представить свой вариант, свежие продукты и шпажки. Кстати о шпажках – изначально канапе готовили как небольшие по высоте закуски, чтобы удобнее было брать в руку и сразу класть в рот. То есть основной целью приготовления закусок было удобство и быстрота подачи к столу. Со временем практика показала, что без удерживающего элемента невозможно создать необычные канапе, поэтому и стали использовать для создания различных канапе специальные шпажки. Закуска съедена — пальцы чистые.

Считается, что канапе – это угощение для праздника и легкого фуршета. Если вы попали на праздничное мероприятие, где подают коктейли и канапе, тогда крошечные бутербродики можно есть руками. А теперь пора вникать во все тонкости приготовления закусок, чтобы самостоятельно сделать несколько вариантов канапе для новогоднего стола.

Как приготовить канапе. Простые канапе на праздничный стол

Есть некоторые правила, которые нужно соблюдать. Например, если подается паштет, рыба, отварное мясо, буженина и т.д., то обязательно нужна «подушка», на которую потом укладывается второй элемент. В качестве основы выступает хлеб, который желательно подсушить в тостере или поджарить на масле (лучше всего оливковом). Такой тост нужно нарезать на небольшие кубики, из которых потом и формируются канапе. Хлеб еще и впитывает лишнюю жидкость и кроме этого – удерживает форму. Считается, что слоев для приготовления канапе не должно быть слишком много.

Допустим, если вы хотите оригинально подать к столу селедку, то вот один из простых рецептов приготовления канапе.

Что понадобится:

• серый хлеб;
• филе селедки;
• сыр сливочный;
• свежие помидоры;
• немного свежей петрушки.

О приготовлении:

1. Нарезаем серый хлеб на ломтики одинаковой толщины. Приблизительно, чтобы каждый кусочек был не толще, чем 1 см. Хлеб можно брать любой, тот, который вам нравится.
2. Каждый кусочек хлеба нужно намазать тонким слоем сливочного сыра, а потом нарезать на одинаковые квадратики. Размер каждого хлебного квадрата со стороной 1.5 см.
3. Можно поступить чуть по-другому и сначала нарезать хлеб на квадратики, а потом каждый намазать сыром. Но так получится дольше по времени.
4. Теперь нужно подготовить следующий ингредиент для приготовления канапе – это филе селедки. Просто нарежьте сельдь на такие же кубики, равные по размеру кусочкам хлеба.
5. Аналогично нарезается и свежий помидор.
6. Теперь сборка: на кусочек хлеба выкладывается вторым этажом кусочек селедки, затем кубик помидора.
7. Закрепляется канапе специальными шпажками или зубочистками.
8. Остается свежая петрушка – нужно отломить небольшую веточку, вставить сверху – украсить верхушку канапе или сделать это на первоначальном этапе – после того, как будете укладывать кусочки селедки. То есть, между первым и вторым слоем вставляется несколько листиков петрушки.

Получилось очень красиво и естественно, очень вкусно! Попробуйте и вы сделать такое простое и праздничное блюдо для новогоднего стола.

Канапе с селедкой. Фото:

Как сделать канапе с креветками на праздничный стол

Закуска с креветками – это не только очень вкусно, но еще и празднично. Предлагаем простой вариант приготовления закусок-канапе на праздничный стол.

Составляющие:

• креветки;
• хлеб;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• винный уксус – 2 ст.л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить простую закуску:

1. Хлеб или свежий огурец – в качестве подложки на выбор. Отлично сочетается с креветками как серый или черный хлеб, так и огурец. Если выбрали первый вариант, тогда кусочки хлеба толщиной 1 см желательно поджарить с одной стороны на оливковом масле. Если огурец – нужно разрезать овощ пополам, затем вдоль на пластины толщиной 1 см.
2. Теперь креветки – просто отварить в подсоленной воде и сформировать канапе – это пресно и не так вкусно. Что предлагаем мы: смешать в мисочке масло с винным уксусом и измельченным чесноком, добавить немного соли и перца, перемешать.
3. Креветки отварить, как обычно, переложить в маринад (когда остыли), оставить где-то на полчаса или чуть больше.
4. Сборка: хлеб или огурец, затем креветка, в серединку креветки в отверстие вставляем веточку свежего укропа или петрушки.

Все, вкусная закуска готова. Получится не только красиво, но еще и очень-очень вкусно, попробуйте обязательно приготовить вкусное канапе в домашних условиях.

Канапе с моцареллой на праздничный стол

И снова любимые креветки, только в другом исполнении. На этот раз предлагаем…пожарить креветки! Оригинально и необычно, а также очень вкусно. Стоит попробовать сделать канапе по этому рецепту.

Какие продукты понадобятся:

• креветки;
• растительное масло;
• соль, перец черный молотый по вкусу;
• белый хлеб;
• сыр «Моцарелла»;
• микс из свежей зелени: базилик, петрушка, укроп.

Простая сборка:

1. Вчерашний хлеб нужно нарезать на ломтики, чтобы толщина каждого не превышала 1.5 см.
2. Понадобится стакан из тонкого стекла, чтобы вырезать аккуратные кружочки – это будет основа для создания канапе. Желательно, чтобы размер хлебных кружков был не меньше, чем размер креветок.
3. Каждый хлебный круг нужно сбрызнуть маслом, положить на противень, чтобы подсушить в духовом шкафу.
4. Креветки нужно почистить, обжарить на масле. В масло нужно добавить перец черный молотый (можно сделать смесь перцев), а также соль. Время обжаривания – не более 7 минут, но и не меньше 5 минут на среднем огне.
5. Готовые креветки нужно охладить, а пока можно заняться подготовкой основы.
6. В блендере измельчите базилик, петрушку и укроп. Зелень хорошенько перемешайте с сыром вилкой.
7. Вот теперь сыр с зеленью нужно намазать на хлеб. Можно даже не размазывать, а на каждый кусочек хлеба положить по неполной чайной ложке сырного крема.
8. Сверху аккуратно утапливается в сырную массу креветка. Кстати, чтобы креветка хорошо держалась, ее нужно осторожно насадить на тонкую шпажку. На одну шпажку можно поместить несколько креветок, все зависит от размера.
9. Палочку с креветками помещают на хлеб, раскладывают канапе на тарелках. Каждую украшают веточкой свежей зелени.
10. Кстати, чтобы ускорить процесс, набирать сырную массу можно не ложкой, а переложить в кондитерский рукав. А если такого приспособления в вашем арсенале нет, тогда положите сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, выпустите лишний воздух. Пакет нужно завязать, ножницами отрезать кончик – все, самодельный кондитерский мешочек готов!

Еще варианты канапе с сыром:

Рецепт закуски канапе с рыбой на праздничный стол

Основной составляющий ингредиент в приготовлении рыбной линейки канапе – это семга. Из нее и будем готовить несколько вариантов вкуснейших закусок.

Вариант первый и что нужно:

• слабосоленая семга;
• ломтики белого хлеба;
• несоленая брынза;
• свежий помидор;
• огурец свежий;
• оливки консервированные;
• шпажки.

Приготовление канапе:

1. А собрать готовые продукты – не составит большого труда. Занятие увлекательное, можно смело подключать детвору среднего школьного возраста.
2. Сначала отправляются в духовку нарезанный на тонкие ломтики (до 1.5 см толщиной) белый хлеб.
3. Пока хлеб подсушивается, нужно нарезать кубиками брынзу, огурец и помидор – тонкими пластинами толщиной 0.5 мм.
4. Сборка канапе: стопочкой нужно вырезать из хлеба кружочки, сверху уложить колечко помидора, кусочек несоленой брынзы.
5. Теперь понадобится длинная шпажка, чтобы насадить тонкий ломтик слабосоленой семги, затем огурец (насаживаем «гармошкой») и завершает композицию оливка.

Еще варианты канапе с оливками. Фото:

Вариант второй, что понадобится из продуктов:

• тунец – 1 баночка;
• белый хлеб;
• яйцо;
• базилик;
• веточка петрушки;
• лимон или соленый огурец – на выбор;
• соль, перец.

Подробнее о том, как сделать канапе:

1. Баночку консервированного тунца нужно открыть и переложить в миску, чтобы хорошенько размять рыбу вилкой.
2. Отварить яйцо, измельчить (или натереть), перемешать с тунцом.
3. Нарезать несколько веточек свежего базилика как можно меньше, перемешать с рыбой и яйцом. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Хлеб нарезать, подсушить в духовом шкафу. Из каждого ломтика хлеба выдавить кружочки стопочкой.
5. На хлебную основу положите ложечку рыбной пасты, украсьте канапе кусочком лимона или свежим ломтиком огурца.

Закуска канапе с огурцом. Интересные рецепты

Предлагаем простые и вкусные рецепты канапе с огурцом.

Что подготовить из продуктов:

• свежий огурчик;
• сыровяленная колбаса;
• черные оливки (без косточек).

Приготовим канапе вместе:

1. В этом рецепте всего 3 компонента: это колбаса, огурец и оливки.
2. А делается такая простая закуска следующим образом: нужно нарезать колбасу тонкими ломтиками.
3. Огурец вымыть, вытереть, разрезать вдоль на 2 половинки, затем каждую половинку нарезать на половинки кружочков толщиной 1.5-2 см.
4. Сборка: огурец, затем на шпажку нужно нанизать половинку колбасы, оливку, завернуть второй половинкой колбасы. Получится кораблик.
5. Эту композицию нужно вставить в основу – кусочек огурца и такие канапе необходимо разложить на длинное блюдо. На фото вы видите, что оливку можно заменить огурцом.

Рецепт второй с огурчиком и яйцами перепелки:

• берем свежий огурец;
• яйца отварные – 5 шт.;
• помидоры черри – 3 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• сыр твердый – 250 г;
• черный хлеб – 5 ломтиков.

Сборка канапе с яйцами, огурцом и помидорами черри:

1. Отварные яйца очистить, разрезать напополам.
2. Сыр режем кубиками, размер 1.5 на 1.5 см.
3. Огурец и помидоры – тоненькими кружками.
4. Сборка на шпажку: если снизу вверх, то сначала нужно положить кусочек черного хлеба (подсушить в духовке, нарезать на кубики), затем кружочек помидора, сыр твердый – кубик, один кружок огурца и половинка яйца. Вот такая многослойная получилась закуска.

Канапе на шпажках. Рецепты с фото:

Канапе с ветчиной. Рецепты канапе на праздничный стол

Простейший рецепт канапе состоит всего из 3-х основных ингредиентов, это:

• ветчина – 150 г;
• сыр твердый — 200 г;
• зеленый оливки (без косточек) – 10 шт.;
• зелень (петрушка или укроп) – 2 веточки.

Приготовление:

1. Ветчина нарезается прямоугольниками, сыр – кубиками.
2. Сборка на шпажку: ветчина, сложенная в несколько слоев, петрушка, оливка и кубик сыра.

Фото закусок канапе на праздничный стол:

Канапе из фруктов для новогоднего стола. Рецепты с фото

Еще один вид закуски, когда в качестве подложки используется не хлеб, а овощная подложка. Это не только овощи: огурец, морковка, свекла и даже картофель, но и фрукты.

Канапе с ананасом понравится любителям сыра и маслин. Каждый ингредиент не только дополняет, но и подчеркивает, улучшает вкус друг друга.

Продукты:

• консервированные ананасы – 200 г;
• маслины черные без косточек – 100 г;
• твердый сыр – 200 г.

Как сделать канапе с ананасами и маслинами:

1. Сразу открываем банку с консервированными ананасами, сливаем сок. Кружочки ананасов выкладываем на тарелку, избавляемся от лишней жидкости.
2. Маслины также перекладываем на тарелку, чтобы стекла жидкость.
3. Ананасы и сыр режем кубиками.
4. Сборка снизу вверх: сначала кусочек сыра, затем маслины и кубик ананаса. Больше ничего не добавляется.

Канапе с виноградом

Этот вариант как раз подходит для новогоднего стола. Нужно только заранее приобрести все составляющие, чтобы все необходимое было под рукой.

А понадобится следующее: виноград, ананас, сыр, клубника и несколько листиков свежей петрушки.

Приготовление простое:

1. Сыр нарезается кубиками, а лучше всего можно выдавить сыр небольшими формочками в виде звездочек.
2. Ананас (свежий) чистится, затем нарезается на дольки и кубики такого же размера, как и сыр. Консервированный ананас нужно вынуть из банки, нарезать на кубики.
3. Клубнику нужно вымыть, аккуратно нарезать на тонкие дольки острым ножом.
4. Порядок выкладки: первый слой – сыр, листик свежей петрушки, кубик ананаса, долька клубники, ягода винограда без косточек. Все это нужно закрепить шпажкой. Канапе для праздника готовы!

Рецепты канапе с фотографиями:

Следующая статья

• Канапе — это когда внезапных друзей и выпивки много, а еды мало ИЛИ ее абсолютно некогда готовить. Для этого подойдет все, что есть в холодильнике. Главное-банка маслин или оливок. Все нарезать одинаковыми кубиками, скрепить шпажками. Вариантов масса — хлеб,рыба(любая),сыр,маслина, 2: хлеб,сыр,ветчина,маслина, 3: хлеб,сыр,креветки,каперсы,4:…
  

• Вырезать треугольник с одного конца огурца,чтобы получился рот. Срезать полоску с одной стороны огурца,чтобы придать ему устойчивость, полоска пригодится для лапок. Порезать пополам зубочистку и прикрепить на неё помидорки (желательно с плодоножками, у меня без)вместо глаз. Вырезать тонкую полоску из моркови или твёрдого сыра и сделать изнеё…
  

• Мясо свинина, помыть и нарезать небольшими кусочками. как для Шашлыка. Залить его майонезом и перемешать с последним. Дать постоять минут 15-20. за это время почистить примерно 8 картофелин если мелкие то 10. если картофель крупный разрезаем пополам. Почистить луковицу нарезать мелкими кубиками и на сковородку. обжариваем лук до золотистости….
  

• на блюдо поставить ананас, если не устойчив- можно немного подрезать снизу. на шпажки нанизать кусочки (половинки, четвертинки или целые-зависит от размера) ягод и фруктов(использовать можно любые). готовые шпажки воткнуть в ананас. вокруг ананаса на блюдо можно уложить остатки фруктов.
  

• Очень простой и вкусный десерт-закуска. Киви очистить от кожицы и нарезать шайбами (1 киви = 4-6 шт). Тёмный шоколад растопить на паровой бане. Кружочки киви насадить на шпажки, окунать в шоколад, дать шоколаду немного «схватиться», затем окунаем в орешки, кунжут или кокосовую стружку — по желанию… Перед подачей на стол, достать из холодильника….
  

• Берем картофель одинаковой величина, чистим, чайной ложкой делаем небольшое углубление, кладем туда кусочек сл.масла с укропом и ставим запекать в духовку до готовности. Украшаем «парусом» из шпажки с листом салата, в углубление кладем чайную ложку икры. Приятного аппетита!
  

• Скоро всеми любимый праздник Новый год, и каждая хозяйка думает чем бы удивить и порадовать своих родных и близких, хочется чего нибудь легкого, красивого, вкусного и необычного. Я предлагаю вот такой вот легкий в приготовлении, но не совсем обычный вариант антипасто. Количество продуктов каждый для себя определит сам, по количеству гостей,…
  

• Мясо порезать кусочками, лук кольцами, посолить, поперчить. Замариновать в майонезе. И оставить на 1 час. Насадить на шпажки и в духовку на гриль. Периодически переворачивать шашлыки, чтобы они равномерно поджарились. На гарнир я запекла цукини. Можно любые овощи по вашему желанию.
  

• разрезать все фрукты пополам (кроме киви и лимона) начиная снизу, шпажками наколоть на основу, чередуя фрукты по цвету и размеру надрезать ананас украсить его и все зазоры виноградом установить ананас сверху пирамиды Приятного чаепития и отличного настроения!
  

• Лимон +киви +шоколад (на язык кладём шоколадом) Лимон +киви +грецкий орех Лимон +засахарённая вишня = шпажка Лимон(режем) +сахар(посыпаем) +кофе(посыпаем) +орех(кладём) Сыр +вишня(виноград) +сыр = шпажка для украшения россыпью зёрна граната (для тех, кто мало закусывает) Приятного Аппетита и ЗАкусывания!
  

• Куриные грудки разделить на половинки и каждую половинку разрезать поперек на две отбивные. Я кладу на доску, прижимаю ладошкой и с толстого края грудки, разрезаю вдоль на пополам. Каждую отбивную посолить, посыпать карри и перцем, сложить друг на дружку стопочками и дать время пропитаться специями. Нарежьте кабачки вдоль пластинками толщиной-0,5см…..
  

• Свинину порезать на небольшие кусочки и замариновать в уксусе,майонезе,жидком дыме и специях. Маринованые кусочки мяса слегка обжарить на сковороде. Болгарский перец порезать на квадраты,посолить,полить оливковым маслом. Чтобы шпажки не сгорели в духовке положить их на 30мин в воду. На шпажки насадить мясо и болгарский перец и запечь в духовке…
  

• Овощи помыть. Лук нарезать на сегменты, черри и редис — половинками, огурец -кружочками. Селедку выпотрошить, убрать кости, нарезать на небольшие кусочки Отрезать несколько ломтиков от ржаного хлеба, удалить корки, нарезать на квадраты примерно по размеру кусочков сельди На шпажки нанизывать овощи в произвольном порядке, закончить сельдью…
  

• Рыбу режем на маленькие квадратики, в отдельную миску мешаем сметану, резанные на кружочки зеленый острый перец, соль, резанный чеснок и приправы, в эту же миску добавляем рыбку и маринуем на 30 минут. Режем картошку вдоль по полам. Картошку ставим на дно формы, рыбку располагаем по шпажкам, и ставим на картошки и в духовку до готовности……
  

• 1. Цуккини нарежем на тонкие полоски, лук и перец на кусочки, моцареллу на полоски. Заворачиваем цуккини с моцареллой в рулетик и нанизываем на шпажку. 2. На одну шпажку 4 рулетика, между ними нанизываем кусочки лука, перца и помидорки. 3. Сбрызнуть ароматным маслом, и можно жарить на гриле (на фольге) или на сковороде, совсем чуть-чуть.Вкусно…
  

• отварить картофель в мундире в подсоленной воде 15 мин, слить,остудить,почистить если старая картошка,маринад***чеснок через пресс выдавить добавить масло,перец,сыр, перемешать,заправить картошку маринадом дать постоять 20 мин, картофель нанизывать на шпажки выложить на смазанный протвень запечь 200 гр, до готовности
  

• Финики вдоль надрезать и удалить косточку. Миндаль обжарить, затем залить кипятком на 2-3 минуты и очистить от кожицы. Вместо вынутых у фиников косточек, поместить один или два орешка. Полоски бекона разрезать поперек на две части. Вкаждую из половинок завернуть по финику. Воткнуть шпажку и обжаривать на сковороде или на мангале без масла постоянно…
  

• Свеклу нарезать брусочками/кружочками — вобщем на Ваш выбор, свекла — как основа! Филе сельди нарезать по длине тонкими полосками, свернуть «улиточкой» — плотным рулетом и закрепить шпажкой. Лук нарезать кольцами или полукольцами, сбрызнуть соком лимона. Собираем закуску: свекла, кольцо лука, веточка зелени, сельдь, украсить оливкой — получается…
  

• Рецепт на скорую руку — вкусно быстро и просто. Дети очень любят возится с такими штучками… В микроволновке растопить шоколад, а бананы нарезать кружочками или вдоль на пластинки и хорошенько сбрызнуть соком лимона. Каждый кусочек банана обмакнуть в шоколад, выложить на застеленную фольгой или полиэтиленовым пакетом тарелку. Сверху на каждый…
  

• Куриное филе порезать на кусочки в размер среднего шашлычка. Мед растопить, добавить соевый соус, майоран мелко нарезанный, соль, прец, чеснок через пресс или дольками. В этой смеси замариновать куриное филе минут на 10-20. Шпажки опустить в холодную воду на 5 мин. чтоб не подгорали, одеть на шпажки филе и обжарить на растительном масле. Подать…
  

• Филе сёмги порезать на кубики,размером 2-3см,переложить в миску и полить сок лимона,оливковое масло,посолить, посыпать укропом и специями.Оставить мариноваться 30 минут. Затем кусочки сёмги насадить на шпажки,переложить на противень и поставить в духовку. Запекать при температуре 180~20 минут. Приятного аппетита!!!
  

• Куриные грудки порезать кусочками небольшими,посолить и поперчить,надеть на деревянные шпажки. Подсолнечное масло нагреть на сковороде.Мясо на шпажках обжарить на масле по 3 минуты с каждой стороны. Вылить уксус на мясо равномерно распределяя на каждый кусочек,и продолжать обжаривать с обеих сторон втечении 15-20 минут. Шашлык подавать с зелёным…
  

• Дыню почистить, порезать на небольшие кусочки, фету на кубики. Нанизать на шпажки в любом порядке, как вам нравится, помидорки черри, фету, дыню, оливки. Выложить на блюдо с листьями салата. Смешать оливковое масло с бальзамико и слегка полить шпажки. Приятных соблазнов!!!
  

• Перекрутить на мясорубке 2 раза мясо Так же перекрутить в мясорубке 2 больших луковицы+зелень петрушки+чеснок 2-3 зубчика Добавить специи я положила,чёрный и красный перчик,зира,мускатный орех+соль по вкусу и вымешать фарш. Из фарша сформировать удленённые котлетки,одеть на шпажки и крепко прижать,поставить на пол часа в морозилку,после…
  

Рецепты канапе

Канапе – это популярные мини бутерброды на шпажках. Канапе, возникшие, прежде всего как праздничное, фуршетное блюдо, завоевали свою известность на светских приёмах, банкетах и фуршетах, но сейчас они не менее популярны и в более неформальной обстановке, поэтому подойдут для встречи гостей за дружеским столом в качестве легкой дополнительной закуски.

 

Бутерброды канапе на шпажках украсят любой праздничный стол, они прекрасно подойдут и на банкет и на детский день рождения, и на свадьбу. Их можно довольно быстро приготовить в большом количестве как с участием хлеба, тостов, крекера или гренок в качестве главного ингредиента, так и без оных.

 

Вообще-то канапе можно делать практически из любых продуктов, поэтому вопрос о том как сделать канапе решается довольно просто, достаточно взглянуть на представленные здесь фото и применить немного вашей фантазии.

 

Ниже мы приводим некоторые наиболее популярные, простые в приготовлении рецепты бутербродов канапе на шпажках с фото для праздничного стола, делающихся на скорую руку.

 

В качестве шпажек можно использовать как обычные зубочистки, так и специальные недорогие наборы для канапе, в которые входят также декоративные цветные пластиковые шпажки и различные ножи и насадки для нарезания из продуктов различных фигурок, звездочек и т.п. украшений.

 

Наборы для приготовления канапе можно заказать и купить с доставкой, сегодня это не проблема, наберите например, в поисковике фразу: «набор канапе кабаре».

 

Рецепты канапе на шпажках на праздничный стол с фото

 

Рецепт канапе с осетриной

 

Слегка поджаренный квадратный маленький кусочек белого хлеба промазываете сливочным маслом. Далее выкладываете филе осетрины. Рыбу укрываете шубой из майонеза и маленькой веточкой укропа.

 

Канапе с крабами

 

На кусочек белого хлеба намазывается смесь сливочного масла и томатной пасты. Сверху выкладываются промазанные майонезом консервированные крабы.

 

Канапе на шпажках с шампиньонами

 

Гренок в форме треугольника нанизываете на шпжку, поливаете сверху соусом тартар, далее нанизывает кусочки красного и желтого сладкого перца и вареный шампиньон и снова заливаете соусом тартар. Чтобы приготовить соус, разотрите вареный яичный желток в кашицу. Добавьте измельченный зеленый лук, соль и черный перец. Далее вливайте потихоньку оливковое масло, тщательно промешивая ингредиенты, до образования соуса.

 

Канапе на шпажках с печенью трески

 

Если у вас есть набор для канапе, то придайте поджаренным кусочкам белого хлеба овальную форму или форму звездочки звездочки (если нет набора для канапе, то можно его либо заказать онлайн с доставкой, либо просто обрезать хлеб ножом). Сверху нанесите сливочное масло, сбрызнутое лимонным соком. Уложите в середину печень и сверху аккуратно положите пластинку отварного перепелиного яйца (белок с желтком, как на фото), можно куриное, но тогда желательно резать его поперек, чтобы пластинки получались не слишком широкие. Проколите всю конструкцию шпажкой сверху. Добавьте для вкуса немного томатной пасты и рубленой зелени.

Канапе с красной икрой

 

Кстати в канапе не обязательно присутствие шпажки, вот пример. На гренок овальной форме нанесите слой сливочного масла, затем выкладывается пластинка вареного яйца (вместе с белком и желтком). Сверху наносится равномерно майонез. Далее горкой укладываете красную икру и украшаете веточкой зелени.

Другие рецепты канапе на нашем сайте

 

(ссылки будут появляться по мере появления статей, следите за обновлениями сайта):

 

Канапе на Новый год 2021

Оригинальные идеи праздничных вкусняшек ждут своего воплощения. Канапе на Новый год – необходимая составляющая застолья. Легкие закуски из помидоров, перца, винограда и сыра так вкусны, что нужно делать несколько партий сразу. Хорошо, что компоненты можно менять и дополнять.

Канапе на Новый год 2021

Ингредиенты:

• сыр твердый – 50 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• виноград – 50 г;
• зелень – 2 веточки;
• специи, соль – по вкусу.

Канапе на шпажках на Новый год

Для канапе берем свежие сочные овощи, так как они не будут подвергаться термической обработке. Хорошо моем их и даем время просохнуть. Зелень ополаскиваем и кладем на бумажное полотенце, так избавимся от влаги. Виноград перебираем. Хорошо, если есть с крупными ягодами, но и кишмиш подойдет.

Сыр нарезаем ломтиками по 5 миллиметров толщиной. При помощи вырубки или ножа вырезаем круглые заготовки диаметром 2 сантиметра и один.

С помидоров срезаем боковинки, как на фото.

Из болгарского перца и помидоров вырезаем колпачки Деда Мороза.

Собираем канапе. На шпажку нанизываем небольшой кружочек сыра – бубончик для шапочки. Затем колпачок из перца или помидора.

Ягоды винограда накалываем на каждую шпажку. Завершаем конструкции большими кружками сыра.

Готовые канапе на Новый год помещаем в помидор, с которого срезали одну сторону. Украшаем подачу зеленью и посыпаем все специями с солью.

Яркие нарядные канапе на Новый год понравятся своей легкостью и сочностью. Чередование и совмещение желтых и красных овощей с зеленым виноградом выглядит феерично аппетитно.

Можно подавать угощение и просто на тарелке, не используя подставку из помидора.

Рецепты на скорую руку быстро дешево легко

Сегодня мы поговорим о простых рецептах. Рецепты очень простые: готовятся они все быстро, потратите на продукты Вы минимум средств, рецепты готовятся очень легко. В статье мы решили описать несколько рецептов закусок и горячих блюд.

Каждая женщина старается сократить по максимуму время проведенное у плиты. Каждая хочет провести время с детьми, с подругами или просто отдохнуть, а не часами варить, жарить и тушить. Поэтому, на помощь нашим читательницам мы приготовили рецепты на скорую руку, быстро дешево, легко и вкусно. Нет смысла искать рецепты, в которых непонятные названия продуктов и дорогие к тому же. Речь пойдет о простых и вкусных блюдах, которые сможет приготовить даже мужчина или ребенок. И так давайте начнем.

Закуски и бутерброды:

1. Бутерброд со шпротами. Нужно майонез, чеснок, шпроты, помидор или огурец. Нужно смешать майонез, тертый чеснок, для пикантности можно натереть сыру. Полученную массу намазать на кусочки батона. И на каждый положить по одной рыбке. Украсить кусочком помидора или огурца.
2. Горячие бутерброды. Если есть микроволновка, это отличный вариант завтрака. Все что нам нужно это колбаса вареная, самый простой сыр. И чуть – чуть майонеза (по желанию). Нарезать батон, колбасу и потереть сыр. Выложить в таком же порядке. Получится бутерброд с колбасой и сыром. Но, потом поместить его в микроволновку на минуту. За это время сыр расплавится, колбаса поджарится. Получатся на выходе горячие сытные и вкусные бутерброды. Такие бутерброды и без соуса вкусные.
3. Бутерброд с ветчиной. Место ветчины можно взять любую колбасу. Батон нужно обжарить в взбитых яйцах. И на горячий кусочек хлеба положить ветчину, украсить зеленью. Получится красивый бутерброд со вкусом омлета.
4. Закуска из яиц и свеклы. Если у вас от праздничного стола осталась вареная свёкла, или селедка под шубой, можно сделать легкую закуску. Отварить несколько яиц, разрезать на пополам каждое яйцо, достать желток. В каждую половинку белка положить или вареную свеклу или селедку под шубой. При желании можно полить лимонным соком. Необычная подача простых ингредиентов заставит съесть закуску даже самого капризного ребенка.
5. Канапе. Самое простое, что можно придумать. В канапе гадиться все, что залежалось в холодильнике. Режим, колбасу, сыр, помидоры, батончик на мелкие квадратики и собираем канапе на специальные палочки. Для обогащения вкуса, на палочку можно нанизывать и оливки без косточек.

Горячие блюда:

1. Тушенная картошка с курятиной. Филе курицы, нарезать на кусочки, чуть обжарить. Добавить порезанный репчатый лук и отчищенный картофель. Залить все водой, так чтобы картофель был покрыт и тушить примерно 30 минут. Если заранее приготовить мясо, то на готовку уйдет минимум времени.
2. Тефтели в духовке. Если у вас остался вареный рис, не нужно его выбрасывать. А, если еще есть фарш, можно приготовить удивительные фрикадельки. Все что нужно, это смешать рис вареный с фаршем, в пропорции 1:1, добавить яйцо сырое и посалить. Скатать шарики и положить на смазанный противень и готовить в духовке 20 минут. Иначе, такие шарики еще называют «Ёжики», из – за того, что рис выталкивается при приготовлении из общей массы и шарики, получаются на вид колючими как ежик. А, если шарики, полить еще майонезом или томатом, то получится отличная подлива.
3. Суп «Уха». Самая любима всеми уха, готовиться от силы 30 минут. В горячую воду, положить морковь, картошку, лук. Как будут вариться овощи это дело каждого, кто-то любит крупно резать, кто-то мелко, от этого вкус не меняется. Когда овощи будут почти готовы, нужно положить рыбу. Заранее ее помыть и нарезать. Если рыба не большая, можно ее готовить целиком. Рыба варится очень быстро. В течение 10 минут, после закипания, блюдо будет готово. Останется только посолить и подать горячим. Можно с ухой подать кусочки лимона. Это уже для гурманов.
4. Тушеная рыба. Этот вариант, больше подходит для кильки. Иначе можно назвать «килька в томате». Для этого блюда пойдет абсолютно любая рыба. Если она замершая, нужно просто ее разморозить и готовить. Для начала, нужно обжарить лук репчатый и морковь. Когда овощи будут готовы, чтобы быстрее это произошло, нужно овощи порезать как можно мельче. И когда почти все будет готово, выложить рыбу. Если рыбка мелкая, ее можно не резать. Можно использовать уже готовую ильку в томате, тогда приготовление займет пару минут. Если все ж рыба свежая, придется ее обжарить и добавить томат по вкусу. Это блюдо можно подавать как отдельное, ток и в качестве гарнира. И в холодном виде килька в томате очень вкусная.

По правде говоря, рецептов на скорую руку очень много. Есть даже которые руководства, по приготовлению бутербродов, а их разновидностей очень много. Есть рецепты на скорую руку быстро дешево легко даже для деток и тех, кто не умеет готовить совсем. Мы же подобрали несколько рецептов, с которыми справиться, даже самый не опытный в кулинарии. И можно легко приготовить себе ужин, если родители задерживаются или неожиданно пришли гости.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Hors d’Oeuvres Определение и примеры

Закуски (произносится как «ор-ДЕРВС») — это небольшие закуски на один или два укуса, которые подают перед ужином, обычно в сопровождении коктейлей. Также закуски могут быть поданы на коктейльной вечеринке, когда полноценный ужин не подается. Закуски можно подавать к столу или передавать на подносах среди гостей.

Обратите внимание, что слово «закуска» иногда используется взаимозаменяемо со словом «закуска», что может привести к путанице в тех случаях, когда слово «закуска» понимается как первое блюдо.Жесткого правила нет, но обычно закуска подают перед едой, а закуска — часть еды.

Технически, слово hors d’oeuvre без буквы « s » в конце можно использовать для обозначения формы единственного и множественного числа, но, по крайней мере, в Америке принято говорить закуски ( множественное число), чтобы означать более одного.

Типы закусок

Есть несколько общих категорий закусок. Канапе — это тип закуски, состоящий из хлеба, выпечки, крекеров или чего-то подобного, с добавлением какого-либо спреда, такого как ароматный сливочный сыр или масло, а затем топпинга.В качестве начинки можно использовать практически любые виды мяса, морепродуктов, овощей, фруктов и т. Д. Подумайте о тостах с крабом и авокадо, брускетте с оливковым тапенадом и грибами или о тостах с муссом из тунца и красного перца.

Другой вид закусок — это небольшие блюда, которые подают на вертеле, палке или зубочистке, например креветки на гриле, шашлык из говядины сатай или сырные и фруктовые шашлычки. Они могут быть художественно скомпонованы, чередуя предметы по цвету, а также сочетая ароматы, или палочки могут быть посвящены одному предмету.

Маленькие кондитерские изделия, наполненные солеными или сладкими ингредиентами, также могут быть разновидностью закуски. Элегантный пример — пироги с икрой и крем-фреш, а простой — мини-пироги с заварным кремом. Небольшие жареные блюда, такие как оладьи, эмпанада, самосы и яичные роллы, часто подают с соусом для макания.

Тарелки Crudité (нарезанные сырые овощи, подаваемые с соусом) или даже соусы, подаваемые с крекерами или чипсами, также могут считаться закусками. Действительно, простая миска с орехами была бы закуской, если бы ее подали с напитками перед ужином.Представьте себе блюдо из оливок, маринованных в цитрусовых, с крекерами или гужером.

Яйца с приправой — это классическая, понравившаяся публике закуска, имеющая множество вариаций. На самом деле нет предела тому, какой вид блюда можно считать закуской, при условии, что он небольшой (от одного до двух укусов) и подается перед ужином или вместо ужина на коктейльной вечеринке.

Этикет Hors d’Oeuvre для хозяев и гостей

Обязательно предоставьте своим гостям все необходимое, чтобы без проблем съесть закуски.Как минимум, гостям понадобятся салфетка и небольшая тарелка, на которой они смогут держать предметы. Примите меры для удаления любых палочек, панцирей, хвостов креветок и использованных бумажных салфеток.

Многие закуски — это пища, приготовленная руками, и их уместно есть, стоя или общаясь. Как гость, обратите внимание, где находится мусорное ведро или тарелка для мусора. По возможности не оставляйте никаких предметов на чистых скатертях или столешницах.

20 сказочных вегетарианских рецептов барбекю

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Вегетарианцам не нужно мучиться с барбекю — есть так много отличных вегетарианских рецептов барбекю!

Если вы сами изо всех сил пытаетесь найти вегетарианские идеи барбекю, мы собрали коллекцию наших любимых рецептов барбекю для вегетарианцев, чтобы увидеть вас в летние месяцы.

В этом списке найдется что-то для всех, от классических вегетарианских гамбургеров до восхитительных шашлыков из халлуми, приготовленных на гриле. Хотя, если вы особенно хотите вегетарианский бургер, ознакомьтесь с нашим списком лучших вегетарианских бургеров в мире — или, по крайней мере, в Интернете.

Веганы — мы вас тоже позаботимся. Эти вегетарианские рецепты барбекю включают МНОГО, которые также являются веганскими рецептами барбекю, такими как овощи на гриле и потрясающий рецепт веганского картофельного салата.

Будь то четвертое июля или просто солнечный летний день, мы уверены, что здесь найдется рецепт, который поразит вкусовые рецепторы и зажжет гриль.

Как приготовить вегетарианское барбекю?

Идея барбекю — это действительно стоять на улице в летнюю погоду, приятно проводить время с друзьями и семьей и есть что-нибудь дымное и вкусное, чтобы перекусить.

В то время как каждый вегетарианец встречал мясоеда, который любит болтать о том, как «никогда не отказываться от гамбургеров», оказывается, что можно приготовить великолепное барбекю вообще без мяса.

Чтобы попасть в этот список вегетарианских рецептов барбекю, каждый рецепт должен иметь несколько общих черт.Это должно быть:

• Легко
• Вкусно
• Подходит для барбекю / гриля

Мы обнаружили, что найти рецепты, соответствующие этим требованиям, не так уж сложно, если вы ищете то, что нужно!

Преимущества вегетарианского барбекю

Как оказалось, единственная действительно вредная часть барбекю — это мясо с высоким содержанием жира. Так что, если вы придерживаетесь вегетарианских рецептов барбекю, вам ничего не стоит.

На самом деле, овощи, приготовленные на гриле, вегетарианские шашлычки и вегетарианские гамбургеры могут быть более полезными, чем другие методы приготовления, поскольку вы часто используете меньше масла!

И что бы вы ни жарили, вы получите тот дымный аромат, который делает барбекю таким восхитительным, потому что приготовление на гриле может подчеркнуть натуральный вкус.

Что говорят наши читатели

Здесь наверняка есть несколько действительно хороших и креативных идей, особенно пакеты из фольги для овощей, очень крутые. Спасибо, что поделились этими замечательными рецептами!

Ванесса

Спасибо за помощь нашей семье в переходе на веганство. Пройдет некоторое время, прежде чем мы доберемся до цели полностью. Но взятые из культуры барбекю, где курица почти рассматривается как овощ, эти рецепты очень помогают сделать процесс забавным.Спасибо всем, кто делится здесь своими знаниями.

Мелинда

Обожаю все эти рецепты. Так вкусно и полезно! И кто может устоять перед сексуальной сальсой? Люблю их!

Кэти

Гамбургеры из черной фасоли, которые не разваливаются, обладают потрясающим вкусом и даже могут быть вегетарианскими! Что может быть более совершенным барбекю?

Готово через: 10 минут
Рецепт: Vegetarian Gastronomy

В этой сальсе есть все сырые ингредиенты, свежий вкус, сладкий и соленый, с небольшим нагревом.Чтобы приготовить эту непрестанную сальсу, нужно всего 10 минут!

Готово через: 40 минут
Рецепт: Happy Foods Tube

Эти пакеты из фольги для овощей идеально подходят для духовки, гриля или костра. Смесь овощей заправляется простой домашней смесью специй и готовится в фольге. Быстрая подготовка, приготовление без суеты и простая уборка!

Готово через: 15 минут
Рецепт: Пошел сюда 8 Это

Шашлык из баклажанов, замаринованных в ямайском маринаде для джеков и обжаренных на гриле всего несколько минут, чтобы получился идеальный гарнир для барбекю! Один из наших любимых веганских шашлыков из баклажанов, замаринованных в ямайском маринаде для вяленой рыбы и обжаренных на гриле всего несколько минут, чтобы получился идеальный гарнир для барбекю! Одна из наших любимых веганских идей барбекю.eas.

Готово через: 30 минут
Рецепт: Peter’s Food Adventures

Как раз вовремя для летних развлечений. Барбекю из кукурузы в початках со свежим травяным маслом. Легко приготовить и ароматно!

Damn Delicious Vegan Potato Salad — поднимите барбекю на новый уровень без масла и майонеза в этой восхитительной классической игре, дружелюбной к животным.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Scrummy Lane

Эти хрустящие бургеры халлуми, возможно, самые быстрые, легкие и лучшие вегетарианские бургеры из всех, которые вы когда-либо делали.Просто посыпьте ломтики сыра халуми мукой, обжарьте на мелкой поверхности и соберите свой восхитительный гамбургер! Отличная идея вегетарианского барбекю.

Готово через: 20 минут
Рецепт: Joy Filled Eats

Салат с панир на гриле — идеальный способ удовлетворить ваши индийские пристрастия в теплую погоду. Сыр Панир, сладкий перец и лук покрывают соусом чатни с кинзой и мятой и идеально обжаривают на гриле.

Готово через: 30 минут
Рецепт: Lemon Blossoms

Этот салат из овощей на гриле и кус-кус очень вкусный и полезный! Бальзамические маринованные овощи, поджаренный израильский кускус и свежие травы добавлены в простой и ароматный лимонный винегрет.

Готово через: 35 минут
Рецепт: Яблоки для CJ

Стейки из цветной капусты настолько просты в приготовлении, что они могут стать вкусным дополнением к блюдам без мяса. Слегка приправить, а затем обжарить на гриле до идеального состояния (веганский продукт и без глютена).

Готово через: 40 минут
Рецепт: Олово и тимьян

Хрустящие, но сочные кусочки маринованного тофу, приготовленные на гриле с красным перцем и луком и поданные с кисло-сладкой сальсой из папайи.

Готово через: 27 минут
Рецепт: Kalyn’s Kitchen

Шашлык с маринованным сыром Халлуми, приготовленным на гриле, грибами и сладким луком — уникальная идея для летнего гарнира. Используйте указатель типов диет, чтобы найти больше подобных рецептов с низким содержанием углеводов. Одна из многих отличных вегетарианских идей барбекю.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Vindulge

Приготовить салат ромэн на гриле просто, и он имеет невероятный вкус со свежими помидорами, базиликом и небольшим количеством бальзамического уксуса.Отличная сторона для барбекю или гриля.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Yummy Mummy Kitchen

Свежий и красочный овощной шашлык на гриле с луком, цукини, болгарским перцем, ананасом и тофу станет вашим новым любимым вегетарианским рецептом барбекю.

Готово через: 25 минут
Рецепт: Рецепты из кладовой

Веселый рецепт вегетарианского барбекю — авокадо на гриле, фаршированное овощной киноа.Это веганский продукт без глютена.

Готово через: 30 минут
Рецепт: Соль и лаванда

Этот салат с овощной пастой на гриле очень полезен и полон вкуса! Цуккини, спаржа, кукуруза и желтый болгарский перец идеально поджариваются на гриле и заправляются свежей лимонной заправкой. Легко сделать и накормит толпу!

Готово через: 30 минут
Рецепт: Вегетарианские десерты

Сделайте свой собственный быстрый и вкусный хот-дог из моркови с овощным пюре и чечевицей, чтобы придать им восхитительный вкус и нежную «вегетарианскую собачью» текстуру.Они быстрые, легкие и полные добра.

Готово через: 35 минут
Рецепт: Vindulge

Легкий и вкусный (и полезный!) Веганский рецепт без глютена для курильщика или гриля. Копченые миски BBQ Tofu понравятся как веганам, так и любителям мяса.

Готово через: 22 минуты
Рецепт: Chef de Home

Сэндвич с нутом — это не просто восхитительное сочетание «вегетарианских средиземноморских вкусов» на тарелке….Но также содержит сбалансированную пропорцию постного овощного белка, цельнозерновых углеводов и 2 рекомендуемых порции овощей в день.

Простая сексуальная сальса. Приправьте свою жизнь сальсы этим восхитительным рецептом. Это займет всего 5 минут, а ингредиенты легко найти. Вегетарианский и здоровый. Если бы все идеи веганского барбекю были такими вкусными.

20 вегетарианских рецептов барбекю — лето начинается сейчас

Этот список вегетарианских рецептов барбекю настолько хорош, что он понравится даже самым серьезным мясоедам в вашей жизни!

Курс: основное блюдо, стороны

• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 перец чили
• 1 банка помидоров (нарезанные) (1 банка = 14 унций)
• ½ стакана свежего базилика (сушеного тоже подойдет.½ стакана свежей = 2 ч.л. сушеной)
• ½ стакана свежей петрушки (да, как вы уже догадались, сушеная — это хорошо. Вы можете купить сушеную петрушку с уже измельченным чесноком, и это тоже отлично работает. ½ стакана свежей петрушки = 2 ч.л. сушеного)
• 2 капли соли и перца по вкусу

US CustomaryMetric

• Нарежьте кубиками луковицу и чеснок .

• Удалите семена чили , если вы не хотите, чтобы он был слишком горячим, и тоже нарежьте его (самый простой способ сделать это — нарезать его вдоль, а затем пропустить чайную ложку посередине, вытесняя семена).
  

• Бросьте все ингредиенты, включая соль и перец , в большую миску.

• Хорошо перемешайте.

• Готово.

ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ: Знаете ли вы, что приготовить песто так же легко, как и эту сальсу? Что ж, это так, и на вкус он такой же потрясающий. Также обратите внимание на эти кесадильи из томатов и шпината. Эта сальса подойдет как нельзя лучше!

Пищевая ценность

20 вегетарианских рецептов барбекю — лето начинается сейчас

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот список является окончательным доказательством того, что вегетарианские рецепты барбекю не должны быть скучными или пресными. На самом деле, эти вегетарианские шашлычки для барбекю и стейки из цветной капусты могут стать самой захватывающей частью вашей летней вечеринки.

Итак, в следующий раз, когда кто-то пожалуется на то, что не знает, что приготовить для вегетарианца на барбекю, покажите ему этот список вегетарианских рецептов на гриле!

Какую пищу все ели в год вашего рождения? | Рецепты

Все еще вспоминаете о еде 80-х или рецептах 60-х? Здесь мы собрали самые выдающиеся блюда на каждый год с 1950 по 1990 год, чтобы вы могли увидеть, какая еда, еда или напитки были самыми любимыми в течение года, когда вы родились.

От желе и заварного крема до фаршированного перца, этот прекрасный лот — настоящее путешествие в прошлое …

Итак, какой ваш любимый?

Еда 1950-х годов

1950: Пирог с ананасом вверх тормашками

Поскольку сладких угощений в послевоенные годы не хватало, эта удивительно красочная выпечка была встречена с распростертыми объятиями, когда она ворвалась на сцену гурманов в 1950. Сделанный из консервов, ананасовый пирог, перевернутый вверх дном, легко было взбить вместе с вашим маслом и сахаром, и он мог распространиться среди большой семьи, если нарезать достаточно тонкими ломтиками.

Получить рецепт: Ананасовый перевернутый пирог

1951: СПАМ

В то время как свежее мясо все еще строго нормировалось, СПАМ был маловероятным источником белка для тысяч британских семей в 1950-х годах. Любите их или ненавидьте, оладьи SPAM были блюдом года. Эти хрустящие кусочки были покрыты жидким тестом, обжарены во фритюре и подавались на ужин.

1952: Запеченная Аляска

Чтобы быть настоящим ребенком 1952 года, вы должны были в свое время съесть испеченную Аляску или две.Этот пуд, бросающий вызов науке, поразил массы, когда он был представлен в 1950-х годах своей горячей снаружи и ледяной внутри. Сделанный с бисквитным дном, толстым слоем джема, горкой мороженого и запеченной оболочкой безе, он действительно был впечатляющим центральным элементом вечеринки.

Получить рецепт: Запеченная Аляска

1953: Яйца с пряностями

Освобождены от яичного и сахарного рациона, но все еще твердо придерживаются рациона сыра и мяса. обретенная ими кулинарная свобода.Результат? Конечно же, фаршированные яйца! Эти канапе с карри были настоящим фаворитом для сервировки на вечеринках.

1954: гамбургеры и молочные коктейли

В 1954 году вообще прекратилось нормирование и были открыты первые Wimpy Bars, по продаже гамбургеров и молочных коктейлей британским подросткам — и им это понравилось. Любовь ко всему американскому осталась с нами вплоть до сегодняшнего дня, за исключением того, что теперь мы подняли вещи на новый уровень с помощью уродов!

Получите рецепты: Бургеры и молочные коктейли

1955: Шварцвальдские ворота

Шварцвальдские ворота со слоями шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишневого сиропа были настоящим блюдом в 1955 году, после был изобретен в Германии несколькими годами ранее (известен под немецким названием Schwarzwälder Kirschtorte).Он появился в книгах рецептов повсюду после того, как был включен в список самых известных немецких тортов в 1949 году, и разве мы не так этому рады? Этот классический торт до сих пор остается любимым для многих.

Получить рецепт: Шварцвальдские ворота

1956: Цыпленок коронации

(Изображение предоставлено Getty Images / bhofack2)

Цыпленок для коронации был изобретен для коронации королевы Елизаветы в 1953 году и завоевал популярность с каждый прошедший год.В 1956 году эта экзотическая смесь приготовленной курицы, майонеза и порошка карри по-настоящему стала одним из любимых в Великобритании наполнителей для сэндвичей в обеденное время, и ее даже можно было найти на полках продуктовых магазинов в готовом виде.

Получить рецепт: Цыпленок для коронации

1957: Рисовый пудинг

Ах, рисовый пудинг, восхитительно сливочный десерт, который традиционно готовился в горшочке, но каким-то образом во время Первой мировой войны каким-то образом попал в жестяную банку война. Несмотря на то, что консервированная версия появилась несколько лет назад, именно в 1957 году для самого популярного бренда Ambrosia пришлось открыть совершенно новый завод, чтобы удовлетворить спрос на свой знаменитый консервированный пуд со стороны британских масс.

Получить рецепт: Рисовый пудинг

1958: Chop Suey

(Изображение предоставлено Getty Images / LauriPatterson)

Рост иммиграции в 1950-х и 60-х годах дал британцам настоящий вкус к сильным вкусам издалека. 1958 был годом, когда Чоп Суэй был представлен в меню лагерей Батлинза, что сделало его официально фаворитом британцев!

1959: Arctic Roll

(Изображение предоставлено: Getty Images / bhofack2)

Компания Birds Eye унаследовала Arctic Roll в 1959 году, когда она купила фабрику мороженого в Истборне и добилась большого успеха с этим продуктом для морозильной камеры. времени.Подобно традиционному швейцарскому рулету, эта альтернатива с мороженым покорила сердца тех, кто не мог терпеть необходимость готовить пудинг каждый вечер.

Продовольственные товары 50-х

Еда 1960-х

1960: Цыпленок Тикка Масала

Резкое увеличение числа иммигрантов, приезжающих в Великобританию из бывших британских колоний, определенно повлияло на еду, которую мы, британцы, ели во время 1960. Это был год, когда индийские рестораны начали процветать, и именно тогда мы впервые попробовали одно из наших (теперь уже) национальных блюд — курицу тикка масала.

Получить рецепт: Chicken tikka masala

1961: Lager

Хотя сейчас мы можем думать о лагере как о национальном напитке, на самом деле он не был представлен нам, британцам, до 1960-х годов. Этот бледно-золотой напиток был более легкой и освежающей альтернативой британским элям и стаутам и в 1961 году попал в пабы по всему миру.

1962: сырные и луковые чипсы

Идут рука об руку с фаворит 1961 года, лагер, сыр и луковые чипсы были представлены в 1962 году компанией Golden Wonder и присоединились к существующим свежим вкусам соленого, соленого и уксуса в пабах по всей Великобритании.

1963: Duck a l’Orange

Известно, что одно из любимых блюд Грейс Келли, утка с апельсином, в 1963 году считалось одним из самых экзотических вкусовых сочетаний. иностранные фрукты, такие как апельсины, и это считалось очень «актуальным».

1964: Коктейль из креветок

Мы не можем не занять в наших сердцах любимое место для всех детей 1964 года, потому что их дни рождения совпадают с одним из наших любимых рецептов званых обедов: коктейлем из креветок.Розовый острый соус и несколько креветок каким-то образом образовали волшебное сочетание вкуса. и с тех пор это блюдо было неизменным продуктом закуски.

Получить рецепт: Коктейль из креветок

1965: Креп Suzette

Следующим рецептом, который приобрел популярность с использованием апельсинов, стал креп Suzette. Рецепт был привезен из Франции горсткой людей, которые могли позволить себе поехать в Европу, и быстро распространился, чтобы стать одним из выдающихся блюд года.

1966: Паштет из куриной печени

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

В 1960-х годах мы гораздо больше привыкли к субпродуктам и израсходовали каждую часть животного, что означало, что паштет из куриной печени быстро стал одним из самые любимые блюда. Этот гладкий паштет из бренди и сливочного масла представляет собой действительно изысканное лакомство.

Получить рецепт: Паштет из куриной печени

1967: Angel Delight

(Изображение предоставлено: Angel Delight)

Вопрос: Какое национально известное блюдо понравилось миллионам людей с момента его первого появления в 1967 году? изготовлен из порошковой сыворотки в сочетании с несколькими эмульгаторами и желирующими агентами и (несмотря на эти неприятные ингредиенты) изначально продавался как здоровая пища? Ответ: Ангельское наслаждение.Ага, этот странно шаткий десерт подавали в бокалах по всей Великобритании в 1967 году.

1968: Желе и заварной крем

(Изображение предоставлено Getty Images / instamatics)

Какой ребенок не любит желе и заварной крем ? Эта любимая школьная столовая стала популярной в конце 1960-х годов благодаря дешевым ингредиентам в пакетах и ​​простому вкусу.

1969: Fray Bentos Pies

Необычное путешествие во времени в 1969 год? Тогда вам понадобится пирог, приготовленный в жестяной банке.Да, мы говорим о пирогах Fray Bentos, последних в линейке удобных блюд конца 1960-х годов. Все, что требовалось от любого повара, — это откинуть жестяную крышку и испечь пирог в духовке.

Еда 60-х годов

1970: Спагетти Болоньезе

Хотите верьте, хотите нет, в 1970 году спагетти болоньезе было довольно модным «иностранным» блюдом, которое подавали на обедах по всей стране из-за его сказочно «причудливые» ингредиенты.Гости часто проводили вечер, пытаясь заполучить скользкие пряди в рот, стараясь, чтобы томатный соус не попал на их лучшее платье!

Получить рецепт: Спагетти болоньезе

1971: Banoffee Pie

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Интересный факт: сгущенное молоко было изобретено в 1856 году американским предпринимателем по имени Гейл Борден. Однако только спустя более 100 лет британцы начали регулярно использовать его в своей кулинарии.И с чем, как вы могли подумать, они это сделали? Ну конечно же, пирог баноффи! Говорят, что эта сладкая и липкая масса бананов и ириски была изобретена рестораном Hungry Monk в Джевингтоне, Восточный Суссекс в 1971 году, и стала таким хитом, что владельцы никогда не убирали ее из своего меню!

Получить рецепт: Banoffee pie

1972: Сырные и ананасовые палочки

(Изображение предоставлено: Rex Features (Shutterstock))

Если есть вечеринка, чтобы подвести итог 1970-х, это должно быть сыр и ананасовые палочки.Эти маленькие канапе, высшая степень изощренности, часто подавали в перевернутой половинке дыни — чтобы они напоминали ежа! Классно, мы думаем, вы согласитесь.

1973: Chilli Con Carne

Chilli con carne в наши дни может показаться немного приземленным, но в 1973 году он впервые появился на сцене и произвел большое впечатление на британцев, которые больше привыкли к пюре, чем к специям. Это классическое сочетание говяжьего фарша и фасоли стало ценным рецептом с тех пор.

Получить рецепт: Chilli con carne

1974: Smash

Если бы вы действительно были ребенком 1974 года, то вы не могли бы вспомнить Smash. Эта порошкообразная картофельная смесь имела первый большой успех благодаря выбору рекламного талисмана Smash Martians, которые помогали перемещать пакеты с этим продуктом тысячами.

1975: Лимонный пирог с безе

Лимонный пирог с безе стал популярным среди гурманов примерно в 1975 году, когда заядлые пекари обратились к этому классическому американскому стилю, чтобы произвести впечатление на друзей и семью своим модным ноу-хау, и мы С тех пор я полюбил его как нацию.Есть что-то такое заманчивое в хрустящей поверхности и острой начинке.

Получить рецепт: Лимонный пирог безе

1976: Фондю

Французское фондю стало большим хитом в 1976 году, вероятно, главным образом потому, что это 95% плавленый сыр и на вкус как рай. Отдыхающие принесли рецепт домой старому доброму гадику, и как только мы попробовали что-то, обмакнутое в горячий сыр, идея распространилась, как лесной пожар. В то время этот маленький номер был настоящей пробкой на званом ужине.

Получите рецепт: Фондю

1977: Quiche Lorraine

Мы не могли провести обзор еды 70-х, исключив киш Lorraine, плюс-минус несколько месяцев, которые мы, кажется, помним повара 1977 года особенно полюбили этот французский рецепт пирога с заварным кремом. Сделанный из яйца, сыра и бекона, он всегда был победителем!

Получить рецепт: Quiche Lorraine

1978: Фаршированный перец

Ах, фаршированный перец.Чудесно экзотическая смесь риса и зелени или говяжьего фарша и овощей, заключенных в оболочку из сладкого перца. Это выдолбленное наслаждение стало популярным в 1978 году, когда люди начали искать больше вегетарианских рецептов.

Получить рецепт: Фаршированный перец

1979: Профитроли

Только по-настоящему вкусный десерт выдерживает испытание временем, и многие из них попадают в отставку по мере того, как меняются наши вкусы и предпочтения. Профитроли — один из самых вкусных десертов.Маленькие слойки из легкого заварного теста, начиненные сливками и заправленные шоколадным соусом, покорили сердца нашей нации еще в 1979 году и с тех пор остаются дорогими всем любителям десертов.

Получить рецепт: Профитроли

Продовольственные товары 70-х

Еда 1980-х

1980: Вьеннетта

Виеннетта была представлена ​​в начале 1980-х и с тех пор хранилась в морозильных камерах по всей Великобритании. Слои шоколада, которые рассыпались в вашей моли, спрятанные между слоями сладкого ярко-белого мороженого, были любимым семейным чаепитием для детей 1980-х годов.

1981: Мелочь

Британская классика, мелочь уже существовала некоторое время в 1980-х, но с появлением в 1981 году все более экзотических консервированных фруктов, этот десерт с заварным кремом и кремом был на пике популярности. его популярность.

Получите рецепт: Trifle

1982: Vol Au Vent

Если вы родились в 1982 году, скорее всего, на крещении были vol au vents, потому что эти маленькие кусочки канапе были тогда большим хитом.Обычно начиненные сливочно-грибной и куриной начинкой, они считались самым классным канапе дня.

1983: Цыпленок по-киевски

Морозильная еда во всей красе, курица по-киевски стала основным игроком для быстрых ужинов примерно в 1983 году. Наполненная восхитительно жирным чесночным маслом и покрытая панировочными сухарями, неудивительно, что эта особенность 80-х сохранилась повсюду. .

1984: Торт Баттенберг

Торт Баттенберг был назван в честь брака принцессы Виктории, внучки королевы Виктории, с принцем Луи Баттенбергским за 100 лет до 1984 года, в 1884 году.Однако к тому времени, когда он просочился со столов королевских семей в массы, это был 1984 год. В этом году все подавали этот классический торт в шахматную клетку на послеобеденных чаепитиях, чтобы произвести впечатление на друзей и семью.

Торт Баттенбург

1985: Чесночный хлеб

В наши дни чесночный хлеб можно было считать основным блюдом британских столов, но много чеснока было довольно новой вещью в 1985 году. В сочетании с растопленным маслом и хрустящей корочкой багет неудивительно, что этот итальянский гарнир нового века оказался очень популярным.

1986: Пицца

Следуя итальянской теме 1985 года, в 1986 году огромный импорт из Италии стал одним из наших самых ценных блюд. Комбинация плавящегося сыра и помидоров в пицце имела смысл для наших сердец и желудков, и с тех пор мы не оглядывались назад.

Получить рецепт: Пицца

1987: Сатай с курицей

Теперь, когда мы находимся на пути к 90-м годам, все становится немного более экзотичным.Куриный сатай появился на сцене в 1987 году и стал выдающимся рецептом года, когда все хотели попробовать этот восхитительный рецепт, полный азиатских вкусов.

1988: Киви

Если самым экзотическим фруктом, который вы ели за всю свою жизнь, был апельсин, то вы можете представить себе шумиху вокруг скромного киви, когда его начали массово импортировать в 1988 году. Киви, нарезанный сверху павлова или нарезанный тортами, был отличным способом показать друзьям и семье, что вы настоящий гурман.

1989: Вегетарианская еда

В конце 80-х вегетарианские блюда становились все более популярными. Это стало популярной культурой благодаря выпуску первой книги Линды Маккартни под названием «Домашняя кулинария» Линды Маккартни в 1989 году. Ее книга была настолько успешной, что через пару лет она запустила свой ассортимент готовых вегетарианских блюд, который также оказался популярным.

1990: Поп-пироги

Когда наступили 90-е, в повестке дня снова была американская нездоровая пища, за исключением того, что на этот раз это была еда для завтрака.Поп-пироги были доступны в США в 70-х годах, но только 20 лет спустя мы получили их в наших супермаркетах. Реакция? Дети их ЛЮБИЛИ.

Итак, вот и все — обзор самых популярных блюд старых добрых времен. Если у вас есть посуда, которую вы помните с детства, дайте нам знать!

Еда 70-х

Рецептов различных бутербродов. Праздничные бутерброды и простые бутерброды на каждый день

Простые бутерброды быстро и со вкусом украсят любой стол.Их можно взять с собой в деревню или использовать в качестве закуски к бокалу хорошего вина. Разнообразие рецептов позволит подобрать вариант приготовления аппетитных продуктов к любому случаю и в зависимости от наличия продуктового набора в холодильнике.

Бутерброды — неотъемлемая часть сервировки любого праздничного стола. Это неудивительно, ведь их так удобно есть с аперитивом в ожидании основного блюда.

Со шпротами и творогом

Интересную закуску можно собрать из:

• банок со шпротами;
• 150 г творога;
• томат;
• петрушка;
• 5 ломтиков черного хлеба;
• соль и специи.

Приготовление:

1. В миске сыр смешивают с измельченными травами и специями.
2. Ломтики хлеба делятся на треугольники, которые выкладываются на получившуюся массу.
3. Сверху и над кружком помидоров выкладываем шпроты.
4. Продукты солят и декорируют по желанию.

С красной икрой, сыром и яйцом

Для оригинального подхода к созданию любимых бутербродов необходимы:

• 5 ломтиков хлеба;
• 50 г икры;
• 2 яйца;
• кусок твердого сыра;
• 1 сыр плавленый;
• зелень и соль.

Этапы создания:

1. Твердый сыр натирают и смешивают с предварительно протертым плавленым сыром и вареными яйцами.
2. В смесь добавляется измельченная зелень, после чего ею покрываются кусочки хлеба.
3. В завершение бутерброды смазываются лососевой икрой.

С икрой трески, сыром и томатами

Приготовлено из:

• 150 г икры трески;
• 2 творога плавленых;
• томат;
• 10 ломтиков черного хлеба;
• веточек зелени.

Оформление:

1. Сыр натереть на терке и смешать с икрой.
2. Половина зелени измельчается и смешивается с сырной массой.
3. Помидор нарезать кружочками.
4. Кусочки хлеба намазываются сырно-икорной массой, поверх которых выкладываются дольки помидора.
5. Бутерброды украшают оставшейся зеленью.

Горячие бутерброды — простые рецепты на сковороде

Питательная горячая жареная закуска хороша для быстрого перекуса или питательного завтрака.

Важным условием является то, что такие бутерброды нужно использовать сразу, пока хлебная основа не потеряет хрусткость из-за выделившегося сока начинки.

Вариант с картофелем

Питательные продукты из:

• луковиц;
• 6 ломтиков хлеба;
• 200 г сыра;
• 30 мл майонеза;
• 1 клубень картофеля;
• яиц;
• соль, зелень и растительное масло.

Схема реализации рецепта:

1. Картофель и сыр натереть на терке, лук нарезать.
2. Зелень мелко нарезанная.
3. В одной посуде смешиваются сыр, лук, картофель, зелень, яйцо и майонез.
4. Хлеб покрывается смесью, после чего бутерброды обжариваются с начинкой «вниз», а затем «вверх».

Готовим с курицей

Источник энергии на полдня готовится из такого простого пищевого набора:

• 4 ломтика хлеба;
• 150 г сыра;
• такое же количество куриного мяса;
• 30 мл сметаны;
• зелени;
• масло подсолнечное;
• соль и специи.

Способ приготовления:

1. Отварное мясо измельчают, лук нарезают мелкими кубиками, сыр натирают.
2. В одной миске смешать лук и мясо, в другой — сырные чипсы, сметану и специи.
3. Содержимое 2 мисок объединяют и намазывают на хлеб.
4. Сэндвичи обжариваются с двух сторон, начиная со стороны закуски.
5. Зелень используется для украшения изделий.

Варианты приготовления в духовке

В духовке можно приготовить интересные и в то же время простые горячие блюда.

С колбасой и сыром

Вам понадобится:

• 8 ломтиков хлеба;
• кусок сливочного масла;
• 100 г докторской колбасы и твердого сыра;
• ½ пучка зелени.

Закуска готовится так:

1. В миске размягчается масло, которое сразу смешивается с тертой колбасой.
2. Сыр натирают и вместе с остальной смесью отправляют в миску.
3. Ломтики хлеба нарезаются по диагонали и намазываются колбасно-сырной смесью.
4. Продукты запекаются 10 минут при 180 ° C, а затем перед подачей украшаются зеленью.

С ананасом, сыром и ветчиной

Состав:

• 5 ломтиков тостового хлеба;
• 5 ломтиков ветчины;
• 5 тарелок сыра для бургеров;
• 5 колец ананасов (консерв)
• маслины и зелень для украшения.

Процесс приготовления:

1. На противне, покрытом бумагой для выпечки, выкладываются ломтики хлеба, которые покрываются ломтиками ветчины.
2. Далее раскладывают кольца ананаса и накрывают сырной тарелкой.
3. Бутерброды отправляют в духовку на 10 минут, после чего украшают маслинами без косточек, веточками трав и подают на дегустацию.

Бюджетные закуски

Чтобы вкусно перекусить, не тратя много времени на приготовление блюда, можно приготовить закуску прямо из того, что находится в холодильнике.

Эта простая техника используется во всех странах мира.Так родилась пицца, всевозможные варианты фастфуда и другие быстрые блюда, приготовленные из того, что было под рукой.

С колбасой и кетчупом

Бюджетная закуска с насыщенным вкусом:

• 4 штуки колбасы;
• столько же хлеба;
• майонез;
• кетчуп;
• ½ помидора.

Процесс создания:

Майонез смешанный с кетчупом. Этой смесью смазывают ломтики хлеба, на которые уложены кусочки колбасы и тонкие дольки помидора.

С сыром

Взято:

• 8 кусков хлеба;
• 200 г сырного продукта;
• томат;
• немного луковых перьев, зубчиков чеснока и майонезной заправки.

Этапы создания просты:

1. Для начинки смешивают тертый сырный продукт, чесночную кашицу, измельченный лук и майонез.
2. Помидоры нарезать дольками.
3. Ломтики помидора распределить по ломтикам хлеба, покрытым сырной композицией.

Что приготовить для пикника на природе

Бутерброды на природу лучше всего делать в виде бутербродов.

Продукты желательно выбирать не слишком сочные для их создания, иначе закуска «потечет».

Вариант 1

Требуется:

• 4 ломтика черного хлеба;
• столько же кусочков ветчины;
• 2 ломтика сыра;
• помидор;
• кусок сливочного масла;
• 4 листа салата.

Схема создания:

1. Хлеб намазывают маслом и покрывают двумя ломтиками ветчины, полоской сыра и ломтиком помидора.
2. Все покрыто ½ салата и вторым куском хлеба.
3. Следующий бутерброд готовится таким же образом.

Вариант 2

Состав:

• 4 ломтика тостового хлеба;
• 2 яйца;
• 2 огурца;
• горчичный соус;
• 4 листа салата.

Приготовление:

1. Ломтик хлеба намазывают горчичным соусом.
2. Далее по нему распределяются дольки огурца и выкладываются тарелки с вареным яйцом.
3. Начинка покрыта зеленью салата и ломтиком хлеба.
4. Остаток еды уходит на второй бутерброд.

Приготовление на буханке

Для приготовления ярких и вкусных бутербродов можно использовать:

• ½ буханки;
• 1 сыр плавленый;
• ½ огурца;
• ¼ лимонный;
• 100 г красной рыбы;
• зелени.

Пошаговые инструкции по выполнению представлены следующим образом:

1. Хлеб разрезается на тонкие кусочки.
2. Из сыра готовят пастообразную массу, которой намазывают хлебные заготовки.
3. На каждый ломтик накладывается долька лимона, 2 тонких ломтика огурца и полоска рыбы.

Бутерброды с вином

Бутерброды из:

• крекеров;
• 1 авокадо
• кусок голубого сыра;
• красный лук;
• 50 мл сметаны;
• соль, специи и немного лимонного сока.

Способ приготовления:

1. Очищенные фрукты замешивают вилкой вместе с сыром.
2. В смесь добавляют измельченный лук и сметану.
3. Содержимое взбивается в блендере вместе с солью, специями и лимонным соком.
4. Крекеры намазаны соусом и подаются с вином.

На детский праздник

На праздничный стол для детей можно приготовить оригинальные канапе «Кораблики» из простых продуктов:

• хлеба;
• сыр — 100 г;
• колбаса докторская — 100 г;
• огурец и морковь — 1 шт.

Способ воплощения рецепта в жизнь таков:

1. Основания в виде лодочек вырезаются из кусков хлеба.
2. Тонкие полоски огурца и колбасы уложены на деку.
3. Сырные тарелки фиксируются зубочистками и действуют как паруса.
4. Верхушки зубочисток покрыты кусочками моркови.

Быстрые рецепты на завтрак

Быстрые бутерброды — отличная альтернатива яичнице или скучной каше перед началом дня.

Из лаваша

Быстрый завтрак со вкусом детства, для приготовления которого понадобятся:

• буханка;
• 2 яйца;
• стопка молока;
• 15 г сливочного масла;
• кусок бездрожжевого сыра;
• ½ пучка зелени.

Способ приготовления:

1. Яйца взбиваются с молоком и солью.
2. Ломтики хлеба обмакивают в яично-молочную массу и обжаривают, после чего посыпают сырной стружкой и измельченной зеленью.

Летние бутерброды в спешке

С приходом лета на столах появляются кулинарные шедевры с разнообразными овощами и фруктами. Эта «судьба» не обходит стороной привычные всем бутерброды.

Канапе с сыром фета и помидорами

Не только вкусная, но и очень красивая закуска готовится из:

• ржаного хлеба;
• 50 г салата;
• пучок укропа;
• 150 г помидоров черри;
• 7 оливок без косточек;
• столовых ложек сметаны и небольшого количества растительного масла.

Приготовление:

1. Из хлеба готовят квадратную основу для канапе.
2. Кусочки сбрызнуть маслом и посыпать рубленой зеленью.
3. Хлеб покрыт долькой салата и половиной помидора.
4. Половинка оливкового дерева используется как голова божьей коровки.
5. Глазки и точки прорисованы сметаной.

На праздничный стол в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутербродов со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты сэндвичей могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку праздничных бутербродов , то они должны быть приготовлены аккуратно и красиво оформленные.

Бутерброды к праздничному столу отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вашему вниманию подборку лучших бутербродов к праздничному столу … Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Классические бутерброды с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой вам понадобится:

• 140 г — икра красная;
• 60 г — масло сливочное;
• 1 шт. — багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический красный бутерброд — это кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и семгой вам понадобится:

• хлеб — 300-400 г
• масло сливочное — 200 г
• филе малосольного лосося — 200 г
• лимон — 1 штука
• красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродов с красной икрой и малосольной семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов.

Состав:

• Французский багет или буханка;
• Ветчина;
• Помидоры черри;
• Шампиньоны грибы;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро приготовить. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей на стол.

Состав:

• Хлеб черный;
• Филе красной рыбы;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья салата зеленые;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Соль.

Подготовка:

Вымойте зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Вымойте авокадо, очистите его, избавьтесь от косточек, очень и очень мелко нашинкуйте саму мякоть или раздавите вилкой. Затем смешать с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаем рыбу уже нарезанную дольками или сами тонко нарезаем острым ножом.Скатайте кусочки красной рыбы в рулет и выложите на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, насухо протереть, нарезать дольками.

Готовые бутерброды украсить красной рыбой с укропом и подавать на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобится:

• буханка,
• 7 кусочков соленой форели,
• 1 свежий огурец
• лимон,
• масло сливочное
№
• для украшения ягод петрушки и красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Отрежьте от хлеба 7 ровных кусков и намазайте их маслом.Огурец нарезать наискосок длинными дольками. Кусочки форели скручиваем в рулет, и протыкаем шпажками, торчащими над огурцом. На бок выложить дольки лимона и красной смородины. Подавая бутерброды с форелью на праздничный стол, их можно выложить на листья салата и украсить петрушкой или укропом.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий, не кислый;
• Майонез;
• Копченый лосось;
• Красный лук;
• Лук зеленый;
• Соль, черный перец свежемолотый;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с малосольным лососем и оливками нам понадобится:

• Багет 9 штук
• 9 оливок
• 9 продолговатых ломтиков лосося
• Сливочное масло
• Листья салата
• Виноград
• Петрушка

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать тонкими ломтиками и намазать маслом, филе лосося завернуть в трубочку.Возьмите шпажку, наколите на нее оливку, рыбную трубку и вставьте в кусок багета. На край бутерброда положите кусочек салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Сэндвичи закусочные с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурцом на кремовой подушке понравится каждому.Готовится очень просто и быстро, но очень празднично и аппетитно будет смотреться на столе среди других не менее вкусных блюд.

Состав:

• Французский багет или буханка
• Лосось слабосоленый
• Сливочный сыр
• Укроп, петрушка и лук
• Свежий огурец
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и по вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиными яйцами

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиными яйцами понадобится :

• 160 г — шпроты в масле
• 6 ломтиков белого хлеба
• 2 шт — помидоры
• 100 г — корнишоны (небольшие огурцы)
• 3 шт — яйца перепелиные
• 3 ст.л. — оливковое масло
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с яйцом и огуречной килькой

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобится :

• Французский багет — 1шт.
• Шпроты в банке — 1 банка
• Маринованные огурцы — 1 банка (маленькие огурцы)
• Яйца куриные вкрутую — 7 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобится :

• 4 ломтика хлеба
• 1 шт.- авокадо
• 1 шт — лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик — чеснок
• 1 банка шпротов
• 1 ст. ложка — винный уксус
• 1-2 помидора (нарезать кружочками)
• петрушка

Бутерброды со шпротами — один из самых распространенных рецептов бутербродов к праздничному столу. Эти бутерброды получаются очень быстрыми и вкусными.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• Белый хлеб,
• банка кильки,
• два помидора,
• майонез
• 2 вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

Обжарьте на сковороде ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Готовый хлеб намазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. праздничных бутербродов со шпротами и яйцом может быть укроп или петрушка.

Для приготовления бутербродов с селедкой, яйцом и каперсами нам понадобится:

• Черный хлеб, нарезанный ломтиками
• 200 гр.- филе сельди
• 2 шт. — малосольный огурец
• 3 шт. — отварное куриное яйцо
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 ст — масло растительное
• 50 гр. — каперсы
• 10 шт. — помидоры черри
• 1 пучок — зелень (укроп)
• перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов для праздничного стола — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и простота приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным болгарским перцем — отличная находка для праздничного стола. Бутерброды готовить несложно, тут только одна сложность, нужно заранее запечь (но не переборщить со степенью прожарки) кусок говяжьей вырезки в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб;
• Масло для сэндвичей;
• Ростбиф, например ростбиф
• Перец красный маринованный;
• Руккола;
• Французская горчица в зернах.

Подготовка:

Нарезать соленый перец соломкой.

Нарезать хлеб небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой сливочного масла. На каждый ломтик хлеба положите несколько листьев рукколы.

Говядину нарезать тонкими ломтиками, каждый кусочек обвалять и выложить на хлеб с маслом и рукколой.

Положите на мясо полоски перца и многое другое. Украсить рукколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавать.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• одна французская буханка,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• масло сливочное, майонез
• два помидора,
• петрушка или укроп для украшения.

Приготовление бутербродов :

Нарезать буханку тонкими ломтиками, намазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво обмахивать веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска к праздничному столу. Легко и быстро готовится, именно то, что нужно в предпраздничной суете. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды с салями и оливками. Обязательно обратите внимание на этот рецепт бутербродов и удивите своих гостей такой простой, но вполне достойной закуской.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Подготовка:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, сначала нужно подготовить все ингредиенты.

Нарежьте хлеб или буханку на тонкие кусочки.

Вымойте зелень и разложите на бумажном полотенце.

Перец вымыть, удалить косточки и нарезать произвольно небольшими дольками.

Слить маринад с маринованных оливок или вынуть его из маринада, а также выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать ровными тонкими ломтиками.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

Нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба.

Раскатайте кусочек салями в «розу» или что-то еще, но чтобы получилось красиво и аппетитно. На слой сыра выкладываем три-четыре розы салями, на каждую розу по чайной ложке выкладываем сливочный сыр в виде небольшого шарика. А теперь украшаем кольцами оливок, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выложить на красивое блюдо и подавать.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам понадобится:

• 8 ломтиков французского хлеба
• Сливочное масло
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для декора
• Майонез

Французский хлеб порезать на кусочки и смазать сливочным маслом. Сверху выложить кусочки сыра.Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и выложите на бутерброд. Очистить киви и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез и кладем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и петрушкой. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

• 6 ломтиков хлеба (багет, буханка)
• 1 банка — печень трески (консервированная)
• 2 шт. — яйца куриные (или перепелиные)
• 1 шт.- лук репчатый

Сэндвичи с печенью трески — вкусно, красиво и очень быстро в срок.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам понадобится:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 2 шт. — крутое вареное куриное яйцо (можно
  и перепелиное) —
• 350 гр. — килька малосольная
• 30 гр. — масло сливочное
• 1 пучок — лук репчатый

Как приготовить бутербродов со шпротом на праздничный или фуршет с пошаговыми фото можно

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

• Филе малосольной семги
• Круглые ломтики черного хлеба для украшения
• Сливочное масло
• Укроп и петрушка
• Куриное яйцо
• Салатный майонез
• Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб нарезать тонкими кусочками и выдавить кружочки с помощью формочки для печенья.Укроп мелко нарезать. Яйцо вкрутую. Намазать ломтики хлеба маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Скручиваем полоски малосольной семги в рулет и выкладываем на бутерброд. … Яйцо нарезать небольшими кусочками и уложить лосось набок. С другой стороны положить ягоды красной смородины и петрушку.

Сэндвич с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

• Ржаной хлеб — 4 ломтика
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из жестяной банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Сделайте наш рецепт бутерброда с тунцом и перепелиным яйцом.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам понадобится:

.

• Багет
• Балык копченый
• Помидоры черри
• Оливки
• Сливочное масло
• Майонез
• Салат-латук, петрушка для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать сливочным маслом.Копченый балык нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Разрезать оливки на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «Божья коровка … На смазанный маслом кусочек батона кладем листок салата. На салат кладем копченый балык. А теперь приступаем к украшению наших божьих коровок» На кусок балыка кладем половину помидора, из четверти оливы делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выкладываем на блюдо красивых праздничных бутербродов и украшаем петрушкой. Наши аппетитные бутерброды «божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с селедкой:

• 4 ломтика темного хлеба
• 2 ст.л. масла
• 1 чайная ложка горчицы (французские гранулы)
• 1-2 огурца
• 1-2 филе сельди
• Укроп
• перец свежемолотый

Черный хлеб из сельди и огурцов — одно из самых вкусных сочетаний.И, наверное, самые традиционные.

Бутерброды с креветками и крабами

Состав:

• Французский багет или буханка
• Крабовое мясо или крабовые палочки
• Очищенные креветки
• Сыр твердый
• Сливочный сыр
• Помидоры черри
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп, лук

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кусочки хлеба, покрытые слоем аппетитной начинки, произведут фурор на мероприятии; ими легко накормить большую группу гостей.Основа для бутерброда — белый, черный, отрубной хлеб, брускетта, тосты, лаваш. Подготовленную начинку выкладываем на подготовленные дольки. Это может быть паштет из мяса или рыбы, тонко нарезанные овощи, красная рыба, жареное мясо, сосиски разных сортов. Классика жанра, без которой невозможно представить любое застолье — бутерброды с красной икрой на тонком слое масла.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Канапе, поданные к праздничному столу, необходимо красиво оформить, чтобы подчеркнуть атмосферу веселья.Для съедобного декора используют овощи, разрезая их на части и собирая на ломтик хлеба цветы и фигурки, зелень, оливки, оливки, кукурузу и зеленый горошек. Для дружеских вечеринок попробуйте приготовить тематические бутерброды, оформленные в соответствии с тематикой вечера.

Ни один праздничный обед не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый год или бутерброды на день рождения, это всегда огромное поле для полета фантазии.Но как бы то ни было, бутерброды на праздничном столе подразумевают приготовление их из традиционных ингредиентов, а хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Поклонникам горячих бутербродов обязательно понравится эта подборка, где можно также подсмотреть идеи для праздничных бутербродов.

Если вы собираетесь немного отклониться от традиционного застолья и устроить фуршет, то добро пожаловать в раздел с рецептами канапе. Для вашего удобства я собрала все бутерброды для праздничного стола на отдельной странице.Так что не забудьте добавить страницу в закладки!

На черном хлебе с селедкой

Сегодня я хочу вам рассказать, как красиво и оригинально подавать классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффективной подаче и удачному сочетанию ингредиентов эта закуска одна из первых сошла со стола. О том, как готовить, см. .

С консервированным тунцом, яйцом и огурцом

Если вы ищете простой бюджетный вариант закуски, то думаю рецепт недорогих бутербродов с тунцом вам подойдет.Несмотря на то, что это блюдо быстро и легко готовится, для его приготовления потребуются вполне доступные ингредиенты. Ярко и аппетитно будут смотреться такие бутерброды с консервированным тунцом и яйцом с огурцом. Смотрите рецепт с пошаговыми фото

Со шпротами с маринованным огурцом

Увидеть, как приготовить на праздничном столе бутерброды со шпротами и солеными огурцами, можно (рецепт с фото пошагово).

С красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды к праздничному столу с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала.

Хрустящие бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды к праздничному столу с печенью трески, я писала.

Закуска из баклажанов и томатов

Эти бутерброды прекрасно подходят для завтрака или полдника, их можно подавать в качестве закуски к праздничному столу. Этот рецепт подходит для. Вы можете приготовить на гриле свежий хлеб и баклажаны для еще лучших результатов. Если вы хотите, чтобы бутерброды с жареными баклажанами и помидорами были более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней свинины.Готовую закуску лучше всего подавать сразу после приготовления, пока хлеб останется хрустящим. Как приготовить смотрите.

С красной икрой и сыром

Вы можете посмотреть рецепт бутербродов с красной икрой и сыром.

С красной рыбой и сырно-сметанной пастой

Вы узнаете, как приготовить вкусные бутерброды с красной рыбой, сыром и пастой со сметаной.

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»

Состав:

• Белый хлеб
• Икра красная
• масло сливочное
• помидоров черри
• маслины без косточек
• листовой салат
• горох консервированный

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.Половину бутерброда намазать красной икрой, а вторую половину накрыть листом зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половину помидора черри, из половинки оливы делаем голову, а глазки божьей коровки заливаем майонезом.

Из мелко нарезанных оливок делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных соломкой оливок выкладываем ножки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

На сухарях с красной икрой

Состав:

• Крекеры без сахара (большие)
• Сливочное масло
• Икра красная
• Зеленый лук
• Черные оливки без косточек

Подготовка:

Намазать крекеры сливочным маслом.Лук и оливки мелко нарезать. Раскладываем икру, лук и оливки на сухариках по диагонали, как на фото.

Недорогие бутерброды с селедкой и сливочным сыром

Состав:

• 200г малосольной сельди,
• 2 плавленых сыра,
• 50г вареной моркови,
• 50 г сливочного масла (твердого)
• Белый хлеб

Подготовка:

Все ингредиенты мелко нарезать, положить в миску и поставить в холодильник.

Достаньте охлажденную закуску из холодильника, слегка размешайте, чтобы выделялись кусочки ингредиентов закуски.

Эту закуску можно выложить на ломтики обычного хлеба, выложить в тарталетки или хлопья из слоеного теста. Украсить зеленью при подаче.

Вы можете посмотреть рецепт с пошаговыми фото.

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибы»

К новогоднему столу!

Вырезать грибы из батона в кулинарных формах.

Намазка плавленым сливочным сыром.

Икру намазать на шапку.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Классик со шпротами и овощами

Состав:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• помидоров
• огурцов
• майонез
• масло растительное
• укроп
• чеснок

Подготовка:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить 1-2 шпрота и дольки огурца.

Сверху кладем кружочки помидора, украшаем веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

Предлагаю приготовить вкусные и красивые бутерброды к праздничному столу с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цельнозерновой хлеб. Для приготовления бутербродов подходит любая красная рыба: семга, форель, горбуша или кета.Готовое малосоленое рыбное филе можно купить в супермаркете или заранее посолить дома, используя любимые специи. Как приготовить см.

«Божьи коровки» с красной рыбкой

Состав:

• Белый хлеб
• масло сливочное
• Помидоры черри
• слабосоленый лосось или форель
• маслины без косточек
• майонез
• петрушка
  

Подготовка:

Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.

Положите сверху кусок рыбы.

Возьмите помидоры, разрежьте их пополам.

Не разрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам.

Пятна для божьей коровки замажьте мелко нарезанными кусочками оливок, а глазки каплями майонеза. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Рецепт с фото, как приготовить бутерброды с красной рыбой «Божьи коровки» см.

Хрустящие на черном хлебе со шпротами и яйцом

Состав:

• буханка
• шпроты в масле
• майонез
• помидоров
• огурцов
• Яйца вареные
• чеснок

Подготовка:

Буханку нарезать порциями и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Натереть обжаренный хлеб чесноком и намазать майонезом.

Положите на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидоры и кружочки яиц.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата. Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

С лососем и сливочным сыром

Состав:

• черный тостовый хлеб
• сливочный сыр Филадельфия или Буко
• лосось слабосоленый
• салатных листьев

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным сыром.

Положите сверху лист салата и кусок рыбы.

Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Состав:

• черный тостовый хлеб
• филе кильки
• Икра красная
• морковь вареная
• свекла вареная
• Красный лук
• майонез
• петрушка

Популярные рецепты бутербродов быстрого приготовления на все случаи жизни.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстро готовящихся и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды для гостей

Ситуация всем знакома: гости на пороге, а в холодильнике — «мышь висит». Бежать в магазин поздно, а готовить любимые семейные угощения некогда. Бутерброды — лучший вариант, чтобы накормить гостей быстро, сытно и вкусно. Предлагаем топ-5 бутербродов на быстрые закуски из серии: «Вы нас не ждали, а мы пришли!»

Бутерброды с сырными закусками и шпротами

Ингредиенты для этих бутербродов обычно можно найти в каждом доме: сливочный сыр, банка кильки, чеснок и майонез.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• сыр плавленый — 1 шт.
• консервы «Шпроты» — 1 банка
• чеснок — 2-3 зуба
• майонез — 200 г
• перец

Подготовка

1. Плавленый сыр замешивают вилкой или натирают на мелкой терке.
2. Добавить к сыру 2-3 измельченных зубчика чеснока, перец и смешать с майонезом.
3. Кусочки батона намазывают сырной массой.
4. Положите на бутерброд 1 кильку.
5. Закуска выкладывается на блюдо и украшается всем, что есть на данный момент: тертым сыром, маслинами, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Вкусные итальянские бутерброды — bruschetta готовятся быстро, вкусно и необычайно привлекательно смотрятся на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необыкновенным вкусом этих бутербродов.

Требуется взять :

• буханка или тостовый белый хлеб — 1 шт.
• помидоров спелых — 1-2 шт.
• сыр моцарелла — 50 г
• чеснок — 2-3 зуба
• оливковое масло
• перец черный молотый
• зеленый базилик — несколько листочков

Подготовка

1. Нарежьте белый хлеб или буханку на порционные части.
2. Хлеб обжаривается на сухой сковороде до золотистой корочки. Будет лучше, если вы воспользуетесь сковородой-грилем.
3. Натрите каждый поджаренный кусочек толченым чесноком и заправьте оливковым маслом. Если в хозяйстве такого не было, на худой конец можно обойтись семечками, хочется верить, что итальянцы не обидятся на эту замену!
4. 1-2 спелых помидора ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Каждый помидор разрезают на половинки и ложкой вынимают семена. Мякоть томатов нарезать кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
5. Сыр моцарелла нарезать небольшими кубиками и намазать на поджаренные ломтики хлеба.Опять же, предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сыр. Будет вкусно — не сомневайтесь!
6. На сыр кладут томатную массу и украшают листьями базилика или любой зеленью.

Поджаренные бутерброды-тосты с яичницей, беконом, помидорами и зеленью

Требуется взять :

• Батон для тостов — 1 шт.
• чеснок — 2-3 зуба
• яиц — 1 шт.
• молоко — 2 ст. ложки
• зелени — небольшой пучок
• масло сливочное — 20 г
• бекон — 200 г
• помидоров — 2-3 шт.
• майонез — 200 г

Подготовка

1. Квадратные кусочки хлеба обжариваются в тостере.
2. Натереть тосты зубчиком чеснока.
3. Два яйца смешать с двумя столовыми ложками молока, посолить.
4. Зелень измельчают и смешивают с полуфабрикатом из омлета.
5. Омлет обжаривают на сливочном масле, охлаждают и нарезают до размера тоста.
6. Ломтик омлета с зеленью, ломтик бекона и тонкие кружочки помидоров выкладывают на квадраты хлеба.
7. Тост заправлен небольшим количеством майонеза и покрыт ломтиком поджаренного хлеба.
8. Бутерброды нарезаются по диагонали и выкладываются на блюдо.

Быстрые канапе

• Канапе или маленькие бутерброды на один укус могут накормить ваших гостей, удивив разнообразием, красотой и неповторимым вкусом.Их можно приготовить из любых продуктов, которые у вас есть, даже в минимальных количествах. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на общем блюде.
• Проявите творческий подход и украсьте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любую выпечку: буханку, ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб, булочки, тостовый хлеб, хрустящий хлеб.
• Принципиальное отличие канапе от обычных бутербродов заключается в их небольшом размере на один укус. Из хлеба вырезаются различные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
• Канапе обжариваются до хрустящей корочки в масле или без масла на сковороде. Главное, не превращайте канапе в панировочные сухари, середина бутерброда должна оставаться мягкой. Можно использовать для бутербродов и необжаренного хлеба, дело вкуса.

Вот примеры самых неприхотливых канапе.

• Ломтики хлеба смазываем майонезом. Сверху уложить кусок вареной колбасы, затем кусочек маринованного огурца и, как парус, четверть вареного яйца.Состав скалывается зубочисткой или шпажкой.
• Слои канапе: тонкий слой горчицы, кусок копченого бекона и кружок маринованных огурцов.
• Слои на канапе: сливочное масло, ломтик твердого сыра, ветчина, оливки.
• Слои на канапе: сливочное масло, кусочек филе сельди, кусочек вареного яйца, перья зеленого лука.
• Слои канапе: кружок свежих помидоров, кусок сыра, оливки.

Французский хрустящий хлеб на десерт

На десерт, к чаю или чашке кофе подойдут хрустящие кусочки хлеба в кукурузных хлопьях.

Требуется взять :

• буханка — 1шт.
• кукурузные хлопья — 200 г
• яиц — 2 шт.
• молоко — 2 ст. ложки
• специй: ванильный сахар, корица, мускатный орех — щепотка по
• масло сливочное — 50 г
• масло подсолнечное — 50 г

Подготовка

1. Взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками молока вилкой или венчиком.
2. Добавьте щепотку ванильного сахара, корицу и мускатный орех.Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если на данный момент специй нет, то можно обойтись и без них.
3. Кукурузные хлопья измельчаю в крошку.
4. Нарезать белый хлеб или буханку небольшими кубиками без корочки.
5. Смесь сливочного и растительного масел, взятых в равных пропорциях, растапливается на сковороде.
6. Ломтики хлеба обмакивают в яичной смеси, а затем в измельченные кукурузные хлопья.
7. Хлебцы обжариваются в масле с двух сторон до золотистой корочки.

Горячие бутерброды на сковороде на сковороде: рецепт

Лук Горячие бутерброды покорят ваших гостей. Готовятся они просто и быстро с минимумом еды.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• репчатый лук — 2-3 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 чайная ложка
• сыр твердый — 20 г
• масло подсолнечное

Подготовка

1. Нарезать лук небольшими кубиками.
2. Взбить яйцо со щепоткой соли и добавить лук.
3. Всыпьте чайную ложку муки и немного тертого сыра.
4. Тщательно перемешайте луковую смесь.
5. На кусочки батона наносится луковая начинка.
6. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и аккуратно выложите бутерброды луком.
7. Гренки обжариваются с двух сторон до румяной корочки.

Быстрые быстрые бутерброды на завтрак: рецепты

Бутерброды со здоровьем

Завтрак должен быть вкусным, полезным и сытным.Бутерброды с творожной массой и зеленью будут полезны и обеспечат организм энергией до обеда.

• хлеб зерновой — 1шт.
• творог — 200 г
• сметана — 2 столовые ложки
• помидоров — 2 шт.
• зелень — 1 пучок
• зеленый лук — 3-4 пера
• руккола — несколько стеблей

Подготовка

1. Измельчите творог через сито до однородной массы.
2. Добавьте сметану и при желании немного соли.
3. Укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук мелко нарезать.
4. Зелень смешать с творожной массой.
5. Зерновые чипсы намазывают полученной массой и сверху кладут стебли рукколы, листья базилика или зеленый салат.
6. Сэндвичи можно украсить круглыми ломтиками свежих помидоров.

Гренки с яйцом и сыром

Горячая буханка хлеба с яйцом и сыром — любимый завтрак детей и взрослых.Готовится быстро и съедается за один раз. К таким гренкам подойдут чай, горячий напиток из шиповника и, конечно же, кофе.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• яиц — 2 шт.
• молоко — 4 столовые ложки
• масло сливочное — 1 столовая ложка
• сыр — 30 г
• зелень — 1 пучок

Подготовка

1. Взбить два яйца с 4 столовыми ложками молока и солью по вкусу
2. Ломтики батона окунают в яичную смесь и обжаривают на сковороде в масле с двух сторон.
3. Горячие гренки выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и зеленым луком.

Конверты с тостами из лаваша

Горячие бутерброды на завтрак из лаваша вместо хлеба — идеальное решение для быстрого и сытного завтрака. А если заготовку для бутербродов приготовить вечером и поставить на хранение в холодильник, то на приготовление завтрака уйдет минимум времени. А бесплатные 5-10 минут можно потратить на себя любимого: сделать несколько физических упражнений или посвятить это более основательному макияжу или прическе.

Требуется взять :

• лаваш — 1 лист
• сыр твердый — 100 г
• ветчина — 150 г
• яйцо — 1 шт.
• масло растительное

Подготовка

1. Лаваш нарезанный квадратами.
2. Кусок твердого сыра и ветчины выкладывают по диагонали с одной стороны (можно взять вареную колбасу).
3. Края квадрата лаваша намазаны взбитым сырым яйцом.
4. Покройте начинку второй половиной лаваша и прижмите края пальцами.
5. Конверты из лаваша обжариваются на сковороде на растительном масле до коричневого цвета.
6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Летние быстрые бутерброды: рецепты

В жаркие летние дни бутерброды готовятся с различными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийных продуктов. Летние бутерброды должны утолять голод, но при этом быть легкими и низкокалорийными.

Канапе с сыром фета и помидорами черри

1. Маленькие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на куске сыра.
2. Следующий слой — ломтик свежего огурца и оливок.
3. В верхней части канапе закрепите помидор черри с помощью шпажки или зубочистки.

Бутерброды «Божья коровка»

Этот вариант бутербродов придется по душе и взрослым, и детям.

Требуется взять :

• хлеб ржаной или зерновой — 1 шт.
• зеленый салат — 50 г
• Укроп — 1 пучок
• помидоров черри — 150 г
• Оливки черные без косточек — 5-7 шт.
• сметана — 1/4 чайной ложки
• масло растительное — 10 мл

Подготовка

1. Высушенные кусочки ржаного хлеба нарезаем небольшими квадратиками.
2. Края ломтиков хлеба смачивают растительным маслом и посыпают измельченным укропом.
3. На хлеб намазывают зеленый лист салата и половину помидора черри.
4. Голову кладут из половинки оливы, глазки рисуют из сметаны, на помидор ставят точки из стружки оливы.
5. Красивые «Божьи коровки» станут украшением летнего застолья.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой

Десертный вариант летнего бутерброда — брускетта с клубникой.

Требуется взять :

• хлеб зерновой — 1 шт.
• Мягкий козий сыр — 150 г
• клубника — 100 г
• Арахис дробленый тостовый — 1 столовая ложка
• мята — несколько листочков

Подготовка

1. Кусочки багета из сушеных зерен намазаны козьим сыром.
2. Свежую клубнику нарезать ломтиками и выложить на бутерброд.
3. Сверху посыпать измельченным жареным арахисом и листьями мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения

День рождения бывает раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и аппетитно. Бутерброды делают именно для этого: взбодриться и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с лососем и красной икрой

Требуется взять :

• хлеб ржаной или буханка — 1 шт.
• масло сливочное — 50 г
• малосольная семга — 200 г
• икра красная — 1 чайная ложка
• зеленый лук — 3-4 пера
• петрушка — несколько веточек

Подготовка

1. Кусочки свежего ржаного хлеба или буханки слегка смазать мягким сливочным маслом в виде сетки.
2. Кусок малосоленого лосося красиво выложен в виде розы.
3. В центр цветка помещено несколько красных яиц.
4. Зеленый лук мелко нарезанный и посыпанный бутербродами.
5. Готовую закуску украсить листом петрушки или сельдерея.

Вы удивите своих гостей бутербродами с киви. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска удивительно быстро исчезает со стола.

Требуется взять :

• батон багет — 1 шт.
• сыр твердый — 50 г
• майонез — 100 г
• перец черный молотый
• чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• киви — 2-3 шт.

Подготовка

1. Багет нарезается порционными ломтиками.
2. Тертый сыр смешать с майонезом и добавить щепотку черного перца. Любители пикантного вкуса могут измельчить еще один зубчик чеснока.
3. Сырная масса выкладывается на кусочки багета, сверху кладется очищенный кусок киви.

Варианты отпуска для канапе

Какой день рождения без вкусных маленьких канапе? Выше мы рассказали о принципах приготовления бутербродов на один укус.Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.

Быстрые холодные бутерброды: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и аппетит. «Изюминкой» праздничного стола являются холодные бутерброды с традиционными ингредиентами: икра, балык, соль, отварная свинина, язык, различные паштеты, оливки, сыр, зелень и другие продукты.

Главное правило подачи таких бутербродов — красивая нарезка и украшение закуски.С помощью своей фантазии и того набора продуктов в холодильнике, который есть на данный момент, можно приготовить множество разных бутербродов. Вот ассортимент холодных бутербродов, которые не требуют длительного приготовления.

Как приготовить быстрые бутерброды на буханке?

Требуется взять :

• багет — 1 шт.
• консервированный тунец — 1 банка
• яиц вареных — 2 шт.
• масло сливочное — 100 г
• зеленый лук и зелень — пучок

Подготовка

1. У свежего багета отрежьте «хвостики» и аккуратно удалите мягкую часть.
2. Консервированный тунец размять вилкой и добавить 100 г мягкого сливочного масла.
3. 2 вареных яйца мелко нарезать с зеленым луком и укропом.
4. Все компоненты смешаны, туда же добавлена ​​мякиш.
5. Полученный фарш плотно набивают в тюбик из багета и убирают в холодильник на несколько часов.
6. Охлажденный хлеб перед подачей нарезают на порционные части.

Гамбургер сэндвич с домашней котлетой

Хотите почувствовать себя в ресторане быстрого питания — McDonald’s? Это несложно, тем более что от обеда может остаться несколько вкусных тефтелей и пара круглых булочек или багет.

Требуется взять :

• булочки — 6 шт.
• кетчуп — 50-70 г
• лук репчатый — 1 шт.
• огурец маринованный — 1 шт.
• котлет — 6 шт.

Подготовка

1. Для начала разрежьте булочку на две части.
2. Нижняя плоская сторона заливается кетчупом и кладется тонкими кольцами маринованного лука и половинкой котлеты.
3. Если вы найдете маринованный огурец, то его можно нарезать круглыми дольками и положить на котлету.
4. Затем снова приправить кетчупом и накрыть второй половиной котлеты и «шляпкой» булочки.

Как приготовить дешевые быстрые бутерброды?

Часто бывает, что из минимума продуктов необходимо приготовить закуску для гостей. Мы поможем вам использовать некоторые приемы в этом простом деле.

Горячие сэндвичи классические

Вспомним классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусную закуску можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски. Также вам понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого).Этого количества хватит на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных изделий и сыра.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• колбаса — 300 г
• майонез — 100 г
• помидор — 1-2 шт.
• сыр — 50 г
• зелени — небольшой пучок

Подготовка

1. Буханка нарезается кусочками бутерброда.
2. Колбаса или сосиски нарезать мелкими кубиками.
3. Хлеб немного смазываем майонезом, сверху выкладываем кубики колбасы. Если на ферме есть помидор, его тоже можно пустить в дело и выложить в виде небольших кусочков на буханку.
4. Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать бутербродами.
5. Кусочки хлеба запекаются в горячей духовке или микроволновой печи до плавления сыра.
6. Сэндвичи всегда подаются горячими. Последним писком будет украсить закуску измельченной зеленью, если вы обнаружите их в холодильнике.Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

Многокомпонентный сэндвич

Многокомпонентные бутерброды легко приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и салата. Получится сытно и необычно. Бутерброды готовятся быстро и представляют собой своего рода холодную закуску.

Требуется взять :

• тостовый хлеб — 1 шт.
• чеснок — 1-2 зубца
• масло растительное
• куриная грудка отварная — 200 г
• салатных листьев — 50 г
• кетчуп — 50 г
• помидоров — 2-3 шт.
• сыр — 100 г

Подготовка

1. На сухой сковороде обжарить квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
3. Разложить отварную грудку небольшими кусочками и накрыть мясо листьями салата.
4. Полученный бутерброд покрыт еще одним ломтиком поджаренного хлеба, который поливают кетчупом и небольшими кусочками помидора.
5. Сверху кладут тонкий квадрат твердого сыра и салат.
6. Накройте бутерброд ломтиком поджаренного хлеба и аккуратно нарежьте его по диагонали.

5 видов бюджетных бутербродов, видео

Взбитые бутерброды на праздничный стол: рецепты

Украсить стол бутербродами быстро и празднично — не такая уж и сложная задача. Если заранее продумать варианты закусок-бутербродов к торжеству и приобрести необходимые продукты, можно быстро приготовить разнообразные канапе, бутерброды, классические бутерброды.Вот несколько вариантов такой закуски.

Требуется взять :

• сухариков — 50 г
• сливочно-мягкий сыр — 100 г
• икра красная — 1 столовая ложка
• зелень для украшения

Подготовка

Любой сливочно-мягкий сыр красиво выдавливается на сухарики и украшается зеленью.

Итальянцы любят это блюдо за скорость приготовления, неповторимый вкус и этническую принадлежность.Эта закуска украсит любого.

Требуется взять :

• хлеб цельнозерновой — 1 шт.
• оливковое масло — 50 г
• помидоров — 2-3 шт.
• Итальянские сухие травы — 1 чайная ложка
• моцарелла — 50 г
• базилик, руккола — несколько листиков
• черный перец

Подготовка

1. Ломтики цельнозернового хлеба слегка подсушивают и приправляют оливковым маслом.
2. На хлеб выкладывают нарезанные кружочки свежих помидоров.
3. Посыпьте их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
4. На помидоры кладут небольшие кусочки моцареллы и украшают их зелеными листьями базилика и рукколой.

Бутерброды с красной икрой «Сердце»

Требуется взять :

• хлеб белый — 1 шт.
• сливочный сыр — 150 г
• масло сливочное — 50 г
• икра красная — 30 г
• Укроп — пучок
• лимон — 0.5 шт.
• петрушка — несколько стеблей

Подготовка

1. Свежий белый хлеб нарезать треугольниками и срезать боковые корочки.
2. Смажьте половину ломтиков сливочным сыром и накройте оставшимися ломтиками хлеба.
3. Смажьте сверху мягким маслом и нарисуйте сердечко по краю мягким корнетовым маслом.
4. «Сердце» наполнено красной икрой.
5. Бока бутербродов смазываем сливочным маслом и посыпаем измельченным укропом.
6. Сэндвичи украшены дольками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как можно приготовить самые разные бутерброды на праздник?

Бутерброды для быстрого пикника: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды на природный ландшафт, дружеское общение с близкими, родными и близкими вызывают «звериный» аппетит. Поэтому следует заранее тщательно подготовиться к этому мероприятию.

Овощи, фрукты, закуски и бутерброды отлично подходят для утоления аппетита во время загородной прогулки.Разнообразные бутерброды с сыром, беконом можно использовать в качестве закуски при приготовлении шашлыка, запекании овощей, мяса или рыбы на мангале.

ВАЖНО: Не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты на пикник в жаркий день, даже если в вашем распоряжении имеется термосумка.

Зерновые булочки с копченым куриным филе

Требуется взять :

• хлебцы зерновые — 6 шт.
• оливковое масло — 30 г
• копченое куриное филе — 200 г
• перец — 1-2 шт.
• сельдерей — несколько стеблей

Подготовка

1. Зерновые булочки разрезают пополам.
2. Дно бутерброда сдобрено небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, выложены кусочки копченого куриного филе, кольцо свежего перца и лист сельдерея.
3. Булочка закрывается верхом и фиксируется зубочисткой.

Рулетики из лаваша с копченостями и морковью по-корейски

Как хорошо, что хлеб можно заменить лепешками из лаваша! Это удивительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило рацион людей во многих странах.Из белого бездрожжевого хлеба в виде тонкой лепешки можно приготовить чудесные рулеты с разными начинками необычайной вкусности.

Причем для начинки можно использовать разные продукты: сыр, вареное и копченое мясо, куриное филе, рыбу, колбасы, овощи, зелень. Есть рецепты лаваша и со сладкой начинкой.

Требуется взять :

• лаваш — 1 лист
• чеснок — 1-2 зубца
• майонез — 150 г
• копчености — 200 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• сыр — 50 г
• Укроп — 1 пучок

Подготовка

1. Лист лаваша намазан небольшим количеством майонеза.
2. Порубить 1-2 зубчика чеснока и посыпать лист, смазанный майонезом.
3. Разложите кубики, кусочки копчености, корейскую морковь.
4. Твердый сыр натереть на терке и посыпать сверху.
5. Пучок укропа мелко покрошить и сверху направить к изделиям.
6. Лист лаваша аккуратно скатываем в трубочку и оставляем на несколько часов в холодильнике.
7. Перед употреблением рулет нарезают небольшими порциями.

Детские бутерброды с черникой

Побегав на свежем воздухе, наверняка захочется съесть что-нибудь сладкое и вкусное.

Требуется взять:

• хлебец зерновой — 1 шт.
• черника — 150 г
• йогурт — 200 г (можно заменить детским творогом)

Подготовка

Ломтики хлеба намазывают творожной смесью или йогуртом, посыпают черникой. Фруктово-ягодные бутерброды для детей. Они понравятся вашему ребенку. К тому же такие закуски будут полезны детям, так как содержат полезную пищу.

Взбить бутерброды с вином: рецепты

Требуется закуска, способная подчеркнуть винную ноту, но никоим образом не искажать красивый винный букет.Вино «любит» разные виды сыров, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орехи. Рассматривая бутерброды к вину, следует учитывать разнообразие и срок выдержки винного продукта.

Столовые сорта вина подаются с легкими бутербродами и фруктами. Обогащенные напитки требуют более сытных закусок. Бутерброды также можно считать закуской-закуской перед подачей основных горячих блюд.

Овощные роллы под красное сухое вино

Закуска сделана на основе мексиканской лепешки из кукурузной муки — лепешек , которую можно заменить нашей любимой лепешкой — лаваш .

Требуется взять :

• лепешки или лаваш — 1 шт.
• Сыр Филадельфия — 150 г
• зелень — 1 пучок
• зеленый лук — 3-4 стебля
• перец болгарский разноцветный — 2-3 шт.
• морковь — 1 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• Салат Айсберг — 1 голова
• сельдерей черешчатый — 2 шт.
• соль перец

Подготовка

1. Смешайте сыр Филадельфия или другой мягкий сливочный сыр с измельченными травами: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком.Соль и перец для вкуса.
2. Овощи: сладкий перец, морковь, свежий огурец (без кожуры), салат «Айсберг», черешок сельдерея нарезанный тонкой соломкой.
3. Лепешка для рулетов обильно смазана сырной массой, а овощи выложены полоской.
4. Сверните, заверните в пищевую пленку и оставьте на 2-3 часа в холодильнике.
5. Перед подачей снимите пленку и нарежьте рулет на порционные рулеты.

Бутерброды со вкусом авокадо

Смесь для сэндвичей с соусом из авокадо

Дип авокадо — восхитительный микс для винных бутербродов.В качестве основы можно использовать сухарики, чипсы, кусочки поджаренного хлеба.

Требуется взять :

• Плоды авокадо — 1 шт.
• сыр с голубой плесенью — 50 г
• красная луковица — 1 маленькая луковица
• сметана — 4 столовые ложки
• перец
• лимонный сок — 1 столовая ложка

Подготовка

1. Возьмите мякоть спелого авокадо в миску и замесите ее с любым сыром с голубой плесенью (Pandur Blue, Dor Blue и т. Д.))
2. Очень мелко нарезать небольшой красный лук.
3. Лук добавляют в смесь сыра и авокадо, 4 столовые ложки сметаны и гомогенизируют в блендере до однородной массы.
4. Посыпать солью, перцем и столовой ложкой лимонного сока. Снова перемешайте.
5. Полученный дип покрывается дном и подается с вином.

Лосось на слоеном тесте с творогом и зеленью

Изумительная и оригинальная по вкусу закуска готовится легко и быстро.Чтобы не слишком заморачиваться, можно класть еду на хлеб, гренки, тосты или несладкое печенье. Но все равно попробуйте приготовить закуску из слоеного теста.

Требуется взять :

• Тесто слоеное — 1 л.
• творожный сыр — 200 г
• слабосоленая семга — 200 г

Подготовка

1. Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и выпекать до готовности в духовке 15-20 минут при 200º.
2. После остывания лепешку намазать любым творогом, например «Альметте» с чесноком. Посыпать измельченной зеленью.
3. Копченый или малосольный лосось нарезается кусочками и выкладывается на смазанный маслом торт.
4. Лист теста с начинкой разрезается на порции.

Различные виды маленьких бутербродов хорошо сочетаются с винами — канапе

Канапе с кусочками соли и овощами

Брускетта — вариант быстрых бутербродов, видео

Facebook

Твиттер

В контакте с

Google+

Это интересно

Легкий рецепт канапе — lostmeals.org

Приготовьте эти восхитительные горячие закуски за считанные минуты. Их отлично подавать с бокалом охлажденного белого вина и небольшим количеством сыра. Они идеально подходят для вечеринок, и их так легко сделать.

Это быстрый и легкий рецепт закуски, который лучше всего подавать на вечеринке, когда скоро придут гости, но, поскольку это не особый случай, гостей можно обслужить в любое время.

Канапе — это небольшие закуски, состоящие из основы, пасты и начинки. Основой может быть что угодно: крекер, ломтик хлеба или даже кондитерское изделие.Паштет или сливочный сыр можно использовать в качестве пасты, а все виды мяса и фруктов — в качестве гарнира. Легкие закуски являются фаворитом на самых разных мероприятиях. Но что делать, когда к вам приходят неожиданные гости? Если у вас в кладовой есть бутербродный хлеб, вы можете быстро и легко приготовить закуски, которые понравятся вашим гостям! Их не только легко приготовить, но и подавать холодными, поэтому их даже легко приготовить заранее для большой вечеринки. Эти восхитительные канапе понравятся большинству гостей. Ветчина и лосось полны аромата, а плавленый сыр делает его кремообразным.Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов: хлеб, ветчина, помидоры, собрасада, плавленый сыр и различные начинки.

Как сделать простые диваны

Эти канапе легко приготовить, и все они одного размера. Ингредиенты кладут между приплюснутыми ломтиками хлеба (с плавленым сыром) и нарезают ломтиками. Разрежьте слои с хлебом снаружи на шесть частей, затем скатайте слои с яичным белком снаружи и разрежьте. Они завершены финальным гарниром и готовы к подаче!

Советы по приготовлению вкусных канапе

— Волнистые канапе со временем должны размягчиться, но квадратные кусочки лучше, если они не липнут.Чтобы этого не произошло, можно поджарить ломтики хлеба, прежде чем складывать их вместе. — Эти канапе не веганские, потому что содержат мясные и молочные продукты. Чтобы сделать их веганскими, используйте картофельное пюре в качестве спреда и измельченные овощи в качестве начинки. — Используйте хлеб без глютена, чтобы сделать его без глютена. — Для канапе обычно предпочитают французский хлеб, но для этого рецепта идеально подходит простой сэндвич-хлеб. — Если вы хотите приготовить это заранее, приготовьте дно и начинку отдельно и сложите их перед подачей на стол.

Консервированные канапе

Эти канапе можно хранить в холодильнике до 3 дней (в герметичном контейнере).

Инструкции

Давайте узнаем, как приготовить разные виды канапе.

Канапе Собрасада

Положите все на нижний край. Добавьте ломтики сыра и отставьте. Возьмите еще один кусок хлеба и намазайте его плавленым сыром. Положите этот ломтик сырной стороной вниз поверх ломтика сыра собрасада.Повторите этот процесс, намазывая на него верхнюю часть этого ломтика собрассады и сыра и накрыв еще одним ломтиком плавленого сыра. Нарежьте стопку ломтиков хлеба на четвертинки. Сверху посыпать ломтиками ветчины Серрано.

Канапе с козьим сыром и орехами

Намажьте свинину на первом ломтике. Сверху выложить еще один ломтик хлеба и намазать его котлетой из свинины. Продолжайте, пока не будут использованы все ломтики. Разрежьте стопки хлеба на шесть частей. Сверху на кучу выложить козий сыр.Посыпать орехами и клубничным вареньем.

Панировочные сухари с помидорами и ветчиной

Положите ломтики помидора и ветчины на первый ломтик хлеба. Сверху выложите сырный хлеб и еще один ломтик хлеба. Повторяйте этот процесс, пока не будут использованы все диски. Разрежьте стопку хлеба на шесть частей. Положите еще ветчины.

Бутерброд с ветчиной и сыром

Положите четыре ломтика хлеба на деревянную доску. Зачистить скалкой. Положите ломтики ветчины на большой кусок пищевой пленки и сверху положите ломтики хлеба.Посыпать плавленым сыром и украсить оливками. Сверху выложить еще один слой ветчины и нарезать квадратами. Скатайте ингредиенты в блок. Ветчину нарезать ломтиками.

Бутерброд с лососем и сыром

В небольшой миске смешайте лук, соленые огурцы (нарезанные) и майонез. Положите лосось на большой кусок пищевой пленки и сверху выложите ломтики хлеба. Раскатайте и нарежьте.

гайки

Если вы хотите сделать их более изысканными, можете использовать икру как роскошный гарнир.Используйте этот рецепт клубничного джема, чтобы полить канапе из козьего сыра орехами пекан.

Часто задаваемые вопросы

Какие три типа канапе?

По мере того, как наступают дождливые дни, вам нужно что-то, чтобы согреться. Что-то, чтобы заполнить этот промежуток между ужином и рутиной перед сном. Что-то, что превратит холодный вечер в уютный. Что-то, что превратит ваш дом в уютный дом. Что-то, что превратит вашу кровать в уютную постель. Канапе — это ответ. Канапе — это небольшое пикантное блюдо, которое традиционно едят в качестве закуски или закуски.Однако канапе также может быть более сытным блюдом или изысканным десертом.

Из чего состоит основа канапе?

Канапе являются фаворитом многих в Великобритании, а пищевая промышленность Великобритании разработала целый набор канапе на любой вкус. Самая распространенная «основа» для канапе — это ароматный хлеб, нарезанный небольшими кусочками и поджаренный. Затем эти канапе можно покрыть чем угодно, от сыра до крем-фреш и других соусов или паст. Вкусная закуска для любого случая.Секрет в гарнире.

Что входит в состав гарнира из канапе?

Так что в канапе? Название «обед» по-французски означает «обед», поэтому его можно подавать как перед едой или как закуску. Их также можно подавать в качестве закуски и часто подают на вечеринках. Канапе можно приготовить из самых разных ингредиентов, включая мясо, сыры, овощи, фрукты или любой другой ингредиент. Многие традиционные рецепты требуют добавления к канапе небольшого количества заправки для салата, но в большинстве случаев в этом нет необходимости.Канапе — это традиционная западная закуска, которую часто подают в качестве закуски. Он состоит из небольшого кусочка еды, который подается на тарелке с гарниром. Ингредиенты канапе обычно очень простые и готовятся из высококачественных, свежих и вкусных ингредиентов. Есть много видов канапе, таких как канапе с курицей и зубочистками, канапе с зеленым луком, канапе с перцем и оливками, канапе с сыром и помидорами, канапе из свинины и хлеба, канапе из говядины и хлеба, канапе с курицей и хлебом, канапе из говядины и хлеба, курицей и сыром. канапе и многое другое.

Связанные теги:

Отзыв , рецепт канапе — рецепт панласанг, пиной, филиппино, канапе легкие | джейми оливерканапе рецепт хлеба с огурцом рецепт канапе с использованием fita Люди также ищут рецепт канапе , — рецепт канапе панласанг, пиной, филиппино, легкие канапе | jamie olivercanape рецепт хлеба, огурца, канапе, рецепт с использованием fita , Люди также ищут , Настройки конфиденциальности , Как работает поиск , рецепт канапе — panlasang pinoy , рецепт филиппинских канапе , рецепт хлеба для канапе , easy канапе | Джейми Оливер , канапе из огурцов , рецепт канапе с использованием фиты , креативные идеи канапе , сладкие канапе

Быстрые бутерброды.Праздничные бутерброды и простые бутерброды на каждый день

Как приготовить быстрые бутерброды: холодные и горячие, соленые и сладкие, из белого и черного хлеба, с рыбой, мясом, грибами и овощами.

Когда гости в пути, эта закуска просто незаменима. Хотя быстрые бутерброды приготовить несложно, многие их рецепты интересны и оригинальны. Легкие бутерброды с овощами, красивые праздничные бутерброды, нежные бутерброды канапе, бутерброды, нежирные бутерброды с грибами — все это можно приготовить очень быстро и действительно вкусно.

Рецепты бутербродов для взбивания

Рецепт 1. Бутерброды со сливочно-морковной пастой

Вам понадобится: 120 г тертого сыра, белый хлеб, черный перец, 120 г сливочного масла, 1 свежая морковь, любая зелень.

Морковь измельчить на мелкой терке, добавить сыр, измельченную зелень, размягченное масло, перец и соль по вкусу. Все перемешать до однородной консистенции и намазать пасту на ломтики хлеба.

Рецепт 2. Простые быстрые бутерброды с соленой рыбой

Вам понадобятся: филе соленой рыбы, ржаной или бородинский хлеб, помидор, красный лук, майонез, петрушка и чеснок.

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить на масле, натереть натертым в чесноке чесноком и залить майонезом. На гренки выложить кусочки рыбного филе, дольки помидоров, кольца красного лука и листья петрушки.

Рецепт 3. Бутерброды с яйцом и селедкой

Потребуется: несколько ломтиков белого хлеба, пара вареных яиц, филе сельди, зелень для украшения.

Яйца нарезать тонкими ломтиками продольно. Немного подсушить гренки в тостере или духовке.На каждый ломтик хлеба выложите кружок яиц и кусочек рыбного филе. Украсить закуску веточкой зелени.

Рецепт 4. Канапе с отварным языком

Вам понадобится: 90 г сливочного масла, отварной язык, 1 столовая ложка тертого хрена, 2 вареных яйца, черный хлеб, майонез, огурец или помидор, зелень.

Размягченное масло смешать с хреном. Яйца натереть на мелкой терке. Из ломтиков хлеба вырезать кружочки, слегка обжарить, смазать маслом хрена, а остальные ингредиенты выложить слоями: кусок языка, майонез, кружок огурца или помидора.Украсить рубленой зеленью и яйцом.

Рецепт 5. Бутерброды со шпротами

Вам понадобится: 2 маринованных огурца, 2 вареных яйца, банка шпротов, веточки укропа, кусок сливочного масла, белый хлеб, 1 чайная ложка горчицы.

Размять горчицу и масло. Полученной массой смазать высушенные в духовке ломтики хлеба. Огурцы и яйца нарезать тонкими ломтиками. Сверху выложите нарезанный огурец, яйцо и рыбу. Украсить гренки веточками укропа.

Рецепт 6. Горячие быстрые бутерброды с ветчиной

Вам понадобится: 100 г ветчины, твердый сыр и болгарский перец, белый хлеб, специи и зелень.

Ветчину и болгарский перец нарезать тонкой соломкой … Зелень мелко нарезать. Натереть сыр. Хлеб нарезать ломтиками и положить перец на каждый ломтик, затем ветчину, посыпать зеленью, натертым сыром и выдержать в духовке 5-7 минут.

Рецепт 7. Оригинальные яичные бутерброды

Вам понадобится: 4 ломтика белого хлеба, подсолнечное масло, 4 сырых яйца, 1 помидор, зеленый лук, соль.

Используя небольшую форму, вырежьте центр каждого ломтика хлеба. Красиво будут смотреться бутерброды с разрезом в форме сердца — с любовью приготовленные для близких и гостей. В сковороду налить немного масла, выложить хлеб, а в середину каждого ломтика разбить яйцо и положить ломтик помидора. Обжарить с двух сторон до румяной корочки … Украсить мелко нарезанным луком.

Рецепт 8. Бутерброды с картофелем

Вам понадобятся: 2 сырых картофеля, белый хлеб, подсолнечное масло, 1 сырое яйцо, черный перец, соль, измельченная зелень.

Нарезать хлеб ломтиками и поджарить на сковороде с горячим маслом. Картофель нашинковать на мелкой терке, добавить специи и сырое яйцо. Намазать гренки тонким слоем начинки, выложить яично-картофельную массу на раскаленную сковороду и приготовить корочку. Перед подачей посыпать бутерброды измельченными травами.

Рецепт 9. Бутерброды с ананасом и ветчиной

Вам понадобятся: белый тостовый хлеб, масло сливочное, по 140 г ветчины, тертый сыр и консервированный ананас, щепотка молотого сладкого перца, ягоды для украшения.

Смажьте гренки маслом. На каждый ломтик ветчины выложить кольцо ананаса, посыпать болгарским перцем и твердым сыром. Запекать в духовке, пока сыр не растает. Выложите бутерброды на тарелку и украсьте свежими ягодами — клюквой, малиной или черникой.

Рецепт 10. Бутерброды с болгарским перцем и сыром

Вам понадобятся: пара болгарских перцев, кусочек твердого сыра, кусочек сливочного масла, пшеничный хлеб, петрушка.

Хлеб нарезать кружочками, перец — тонкими полосками.На сковороде растопить масло, добавить перец и жарить 7 минут. Сверху на ломтики хлеба выложить тертый сыр и жареный перец. Украсить бутерброды листьями петрушки.

Рецепт 11. Бутерброды с грибами

Вам понадобится: 250 г шампиньонов, 2 столовые ложки сметаны или домашнего майонеза, лук репчатый, батон, 70 г твердого сыра, масло растительное, соль, укроп измельченный.

Лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистой корочки, добавить мелко нарезанные грибы, соль, специи и тушить до готовности.Пока грибы жарятся, натрите сыр на терке и добавьте его вместе с майонезом и укропом к грибам. Когда сыр растает, выложите начинку на высушенные в духовке куски хлеба.

Рецепт 12. Вкусные быстрые бутерброды

Вам понадобятся: банка печени трески (или минтая), кусок твердого сыра, 2 свежих огурца, 1 буханка, 2 столовые ложки майонеза, пара веточек укропа, консервированная кукуруза, горсть грецких орехов.

Хлеб нарезать ломтиками и немного подсушить в духовке.Разомните печень вилкой и смешайте с тертым сыром и майонезом. Намазать этим составом гренки, а сверху положить дольки огурца, кукурузу, посыпать бутерброды измельченными орехами и украсить веточками укропа.

Рецепт 13. Французские тосты на завтрак

Вам понадобится: французский багет, 50 мл молока, 1 яйцо, щепотка ванили и корицы, 50 г сливочного масла, стакан клубники, 2 чайные ложки сахара.

Нарезать багет. Противень смазать кусочком сливочного масла.Соединить молоко с ванилью и взбитым яйцом. Обвалять ломтики багета в молочно-яичной смеси, выложить на противень и запекать в духовке по 7-8 минут с каждой стороны. Тем временем добавьте корицу и сахарное масло. Остывшие тосты смажьте полученной массой, а сверху выложите измельченную клубнику.

Рецепт 14. Бутерброды с баклажанами и сыром

Вам понадобятся: 1 баклажан, 1 буханка, 2 яйца, 240 г тертого сыра моцарелла (или любого другого сыра), черный перец, крупная соль, растительное масло, панировочные сухари и томатный соус (или кетчуп).

Баклажаны нарезать тонкими кольцами. Вылейте панировку в одну миску, а в другую взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните кусочки баклажана сначала в яйце, а затем в панировочных сухарях и выложите на промасленный противень. Выпекать до золотистого цвета. Буханку нарезать ломтиками, выложить на другой противень, смазать томатной пастой, выложить запеченные баклажаны, посыпать сыром и запекать 6-7 минут.

— это лучший вариант перекуса и самый простой способ накормить неожиданных гостей.Главное, чтобы они не стали привычной заменой завтрака, обеда или ужина. Лучше делать бутерброды из цельнозернового хлеба, с зеленью, овощами и домашним маслом. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить на праздничном столе вкусные и красивые бутерброды, не нужно тратить много времени. Подобрав правильные рецепты, всего за несколько минут можно будет приготовить закуску, которая покорит гостей как интересным вкусом, так и аппетитным оформлением.Это рыбные варианты, горячие варианты, бутерброды с икрой и некоторые другие.

Когда вы думаете о том, с чем приготовить бутерброды на праздничный стол, обычно в первую очередь на ум приходит рыба. Чаще всего для закусок используют консервы из такого продукта или соленые благородные сорта рыбы.

Простой рецепт бутербродов со шпротами и чесноком

Состав: 8-9 ломтиков бородинского хлеба, 2 большие ложки майонеза, банка шпротов в масле, 2 заранее сваренных яйца, зеленый лук, свежий чеснок, соленые огурцы.

1. Хлеб обжаривается с двух сторон на сковороде без масла. Далее даже горячие кусочки натирают свежими зубчиками чеснока по вкусу.
2. Майонез смешать с измельченным зеленым луком и намазать ломтиками хлеба.
3. Яйца натереть сверху. Также можно использовать перепелов.
4. Осталось на каждый бутерброд положить рыбу и тарелку соленых огурцов.

Такие бутерброды со шпротами отлично дополнят обычный повседневный обед.

С лососем и сливочным сыром

Состав: 220 г слабосоленого лосося, ломтики ржаного хлеба, 140 г сливочного сыра, долька чеснока, 60 г зеленых оливок (можно выбрать продукт с сыром), 1 малый.л. сок лайма, пучок различной зелени.

1. Ломтики ржаного хлеба намазывают сливочным сыром.
2. Сверху выкладываются длинные тонкие кусочки рыбы и маслины, нарезанные кружками.
3. В миске смешайте оставшийся сыр с чесноком и соком лайма. Сверху на кусочки рыбы выложить ложку сливочной массы.

Готовые бутерброды украшены рубленой зеленью.

С консервированным тунцом, огурцом и яйцом

Состав: 9-10 ломтиков хлеба, консервированный тунец в банке, 80 г сливочного сыра, 2 вареных яйца, свежий огурец, соль, сухой чеснок.

1. Ломтики хлеба обжариваются без масла. Для этого можно использовать сковороду-гриль. В результате детали должны получиться румяными.
2. Тунец замешивают вилкой, смешивают с тертыми яйцами, миниатюрными кубиками свежего огурца и сушеным чесноком. Туда же отправляют сливочный сыр. При необходимости массу можно посолить по вкусу.
3. Жареный хлеб покрыт готовой рыбной пастой. Вместо мягкого сыра можно использовать обычный густой майонез.

Бутерброды украшают оливками, помидорами черри или зеленью.

Бутерброды с малосоленой красной рыбой и лимоном

Состав: половина лимона, буханка, 80 г сливочного масла, 130 г малосоленой семги.

1. Нарезать белый хлеб тонкими ломтиками. Можно использовать формочки для печенья и делать фигурные дольки.
2. Полученные заготовки смазываем размягченным маслом.
3. Лимон хорошо промывают и обрабатывают жесткой щеткой, после чего нарезают мельчайшими кусочками.Из них обязательно нужно выбрать косточки. Ломтики укладываются поверх масла на хлебе.
4. Далее идут кусочки рыбы. Поскольку бутерброды предназначены для праздничного стола, тонкие полоски лосося следует завернуть в рулет, украсив миниатюрными розочками.

Готовая закуска выкладывается на плоское блюдо и украшается свежей петрушкой.

С селедкой

Состав: полкилограмма малосольной сельди, 120 г жирного масла, 90 г свежего зеленого лука, буханка ржаного хлеба.

1. Хлеб нарезается ровными аккуратными ломтиками. Их толщина должна быть не более 0,8 см.
2. Заготовки сушат в духовке до румяной корочки. Вы также можете обжарить хлеб на сковороде, но это сделает блюдо жирным.
3. Красная сторона смазывается размягченным маслом с ломтиком.
4. Филе сельди нарезают тонкими длинными полосками, после чего кладут на хлеб.
5. Лук мелко нарезать.

Готовые бутерброды с селедкой обильно посыпаны зеленью.

С пастой из сыра и сметаны и красной рыбой

Состав: 130 г соленой красной рыбы, половина французского багета, половина лимона, 4 ст. л. густая сметана, 60 г плавленого сыра, укроп.

1. Багет нарезается небольшими ломтиками. Их толщина должна быть не более 1 см.
2. Сыр смешать со сметаной.
3. Лимон тщательно промывают, после чего нарезают сначала кружочками, а затем четвертинками.
4. Красная рыба нарезается небольшими длинными кусочками, которые заворачиваются в виде розочек.
5. Паста со сметаной выкладывается на кусочки свежего багета. Вверху — рыбные розы и четвертинки цитрусовых.

Закуска украшена ветками свежего укропа.

С селедкой и плавленым сыром на праздничном столе

Состав: 120 г плавленого сливочного сыра, средняя морковь, легкий майонез, 40 г сливочного масла, 120 г малосоленой сельди, черный хлеб.

1. Морковь предварительно отваривают до мягкости, после чего измельчают на терке с мельчайшими дырочками.
2. Точно так же дает усадку и плавленый сыр … Но удобнее использовать его мягкий вариант из пластиковых лотков.
3. Рыбное филе нарезано миниатюрными кубиками.
4. Все подготовленные ингредиенты смешиваются в одной миске. К ним отправляют размягченное масло и небольшое количество майонеза. В миске должна получиться густая паста.
5. Смесь намазывают тонкими ломтиками черного хлеба. При желании их можно заранее слегка подсушить на сухой сковороде.

Закуска украшена перьями зеленого лука.

Праздничная закуска с лососем и сливочным сыром

Состав: свежий багет, 230 г малосольной семги, 230 г мягкого сливочного сыра со специями, крепкий свежий огурец.

1. Батон нарезается на средние куски.Покупать уже разрезанный багет очень удобно.
2. Каждый кусок хлеба обильно смазан сыром. Вы можете сами добавить в него специи по своему вкусу.
3. Рыба нарезается тонкими длинными ломтиками и скатывается в розочку. В его середину вставляется сложенный таким же образом кусок огурца.

Готовые бутерброды с лососем сразу же подаются гостям.

Бутерброды с сардинами, помидорами и твердым сыром

Состав: 80 г сыра, 8-9 ломтиков белого хлеба, сухой чеснок, 260 г сардины в масле, большой сочный помидор, немного майонеза.

1. Рыбные консервы с небольшим количеством масла замешиваются в небольшой тарелке. Из них предварительно нужно удалить все кости.
2. В рыбную массу добавляют сухой чеснок, мелко натертый сыр и немного майонеза, чтобы смесь не была сухой. По вкусу в «пасту» можно добавить соль.
3. Белый хлеб нарезают средними ломтиками, сушат на сковороде, а затем покрывают приготовленной рыбной массой.

На каждый готовый бутерброд выкладывается ломтик помидора.

С сельдью и киви

Состав: спелый киви, 3-4 ломтика хлеба с семечками, 80 г сельди в масле, 1 ст. л. майонез.

1. Хлеб нарезают треугольными ломтиками.
2. Каждый кусочек намазывают небольшим количеством майонеза. В соус можно добавить сухой или свежий чеснок по вкусу.
3. На каждый бутерброд выкладывается 2-3 ломтика сельди.
4. На стороне кусочки свежего киви.

Закуска подается сразу после приготовления. Украсить можно полукольцами маринованного лука.

Горячие бутерброды

Разнообразные горячие бутерброды — отличный вариант перекуса, а главное — праздничное блюдо … Они не дадут гостям проголодаться, а хозяйка сможет полностью проявить свою кулинарную фантазию.

Как приготовить кильку в духовке?

Ингредиенты: стандартная банка шпротов, 7-8 ломтиков батона, 90 г сыра, 70 г сметаны, 2 зубчика чеснока, соль.

1. Добавьте измельченный чеснок и соль по вкусу в миску со сметаной. Вместо этого молочного продукта разрешен любой майонез.
2. Ломтики белого хлеба намазывают соусом и сразу же распределяют по форме для выпечки.
3. На каждую заготовку выкладывается несколько рыбок.
4. Сверху обильно посыпать тертым сыром.
5. Сэндвичи готовятся в духовке 8-9 минут при высокой температуре.

Как только сыр растает, можно сразу же подавать закуску.

Французский рецепт

Состав: 4 ломтика белого хлеба, 170 мл жирного молока, 2 больших яйца, 1 шт. лук-порей, 90 г сыра, соль, прованские травы.

1. Яйца взбивают с молоком, смешивают с зеленью и солят.
2. В полученную смесь опускают ломтики хлеба. Их следует с двух сторон пропитать аппетитной жидкостью.
3. Лук нарезать более тонкими кольцами, сыр крупно натереть.
4. Хлеб, пропитанный яично-молочной смесью, выкладывают на противень.
5. Сверху покрыт луком и тертым сыром.

Запекается закуска в горячей духовке 12-14 минут.

Вариант взбивания с помидорами и беконом

Состав: 4 ломтика мультизернового хлеба, 4 маленьких. л. дижонская горчица, 12 ломтиков помидора, 8 ломтиков бекона, ¾ ст. тертый сыр.

1. Ломтики хлеба выкладываются на противень и обжариваются с включенным режимом «гриль» в течение нескольких минут с обеих сторон.
2. Далее румяные дольки намазывают горчицей, на них укладывают 2 кусочка сала и 3 ломтика помидора.
3. Сверху заготовки посыпать сыром.

Бутерброды запекаются на гриле еще 3 минуты с одной стороны. Подается сразу.

С куриным филе

Состав: цельный хлеб, крупный помидор, 2 вареных яйца, половина куриного филе, 80 г сыра, 2 зубчика чеснока, соль.

1. Помидоры и охлажденные яйца измельчают кубиками.
2. Куриное филе сначала отваривают (в подсоленной воде) до готовности, охлаждают, а затем произвольно нарезают.
3. Батон нарезать тонкими ломтиками.
4. Продукты, приготовленные на первом и втором этапах, смешивают. К ним добавляют толченый чеснок, мелко натертый сыр, а при необходимости и соль.
5. Полученную массу намазать на ломтики хлеба.
6. Фаршированные ломтики выкладываются на противень, застеленный пергаментом.

Запекается закуска при высокой температуре 12-14 минут.

Готовим на сковороде с луком и яйцом

Состав: 240 г белого хлеба, большое яйцо, средний лук, 5-6 веточек свежего укропа, масло рафинированное, перец свежемолотый, соль.

1. Буханка нарезается небольшими кусочками. Оптимальная их толщина — 1 см.
2. Лук очистить, нарезать миниатюрными кусочками.
3. Яйцо слегка взбить вилкой. Его компоненты должны подключаться.
4. В смесь добавляют измельченный лук, измельченный укроп, соль, свежемолотый перец.Для таких бутербродов смело можно выбирать любые другие специи.
5. Получившуюся начинку выкладываем ложкой на подготовленные ломтики хлеба и слегка придавливаем.
6. Заготовки отправляем на сковороду с разогретым маслом. Сначала их заливают начинкой вниз, затем переворачивают. С каждой стороны на кусочках должна появиться аппетитная золотисто-коричневая корочка.

Готовую закуску раскладывают на бумажных салфетках, чтобы они впитали излишки жира, а затем сразу подают.

С болгарским перцем и грибами

Состав: багет, лук, 1 шт. красный и желтый болгарский перец, 230 г свежих шампиньонов, чеснок по вкусу, соль, оливковое масло.

1. Багет нарезается ломтиками средней толщины. Его нужно обжарить с двух сторон в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета, затем натереть свежим чесноком по вкусу.
2. В сковороду добавляем еще немного масла и небольшие кубики лука, двух цветов сладкого перца и свежих грибов… Эта масса солится по вкусу.
3. Еще горячая начинка выкладывается на ломтики румяного хлеба.

Закуска подается сразу же, прежде чем она остынет. Можно украсить фаршированные ломтики свежей или сушеной зеленью.

С фаршем на сковороде

Состав: полкилограммового фарша (лучше всего свинина + говядина), свежая морковь, большое яйцо, лук, буханка белого хлеба, соль, специи.

1. Овощи, указанные в рецепте, моются, очищаются от кожуры и произвольно нарезаются.Для этого можно использовать блендер.
2. Полученная масса соединяется с фаршем. Туда же отправляют сырое яйцо, отборные специи и соль.
3. Получилась довольно густая смесь. Если фарш будет водянистым, то он не прилипнет к будущим бутербродам.
4. Сковорода с небольшим количеством рафинированного масла ставится на плиту для нагрева.
5. В это время белый хлеб нарезают тонкими ломтиками. Каждый кусок покрыт подготовленным рубленым мясом с овощами.
6. Как только жир достаточно разогреется, в него обмакивают будущие бутерброды. Их следует выложить в кастрюлю начинкой вниз.
7. Закуска обжаривается в таком виде 4-6 минут.
8. Затем вы можете поджарить бутерброды на второй стороне, но это добавит к ним лишнего жира.

Готовая закуска получается не только горячей, но и холодной.

Бутерброды с печенью трески

С такими простыми бутербродами точно не придется долго возиться.Достаточно открыть банку консервов и нанести на хлеб аппетитную массу. Улучшить вкус закуски помогут различные дополнительные компоненты.

Самый простой рецепт

Состав: консервы 230 г, 1 ст. л. майонез, пучок зеленого лука, сухой чеснок, 6-8 ломтиков белого тостового хлеба.

1. Если никаких дополнительных ингредиентов под рукой не оказалось, то вкусные бутерброды можно приготовить и без них.Для этого хлеб избавляется от корочки и слегка поджаривается в тостере или сковороде без масла. При желании его кусочкам можно придать оригинальный вид с помощью формочки для печенья.
2. Содержимое банки рыбные консервы переложить в миску. Печень трески разминают вилкой до консистенции пасты. Сюда же добавляют сухой чеснок, майонез по вкусу.
3. Полученную массу намазать на ломтики румяного хлеба.

Приготовленные бутерброды сверху посыпать нарезанным луком.

Tomato Sandwich Option

Состав: 180 г белого хлеба, крупный мясной помидор, рафинированное масло, 160 г консервированной печени трески, соль, свежий укроп.

1. Хлеб нарезан аккуратными треугольниками. При желании можно срезать с него корочку.
2. Кусочки обжариваются с обеих сторон в небольшом количестве рафинированного масла. Они должны стать аппетитно румяными.
3. Большая часть масла сливается из консервов, после чего их разминают вилкой до состояния паштета.Если в итоге жидкости осталось слишком мало, а масса получилась сухой, можно добавить к ней майонез. Начинка солится по вкусу.
4. Помидор промыть и нарезать тонкими ломтиками.
5. Ломтики румяного хлеба покрывают рыбной массой. На них аккуратно растирают начинку.
6. Сверху выкладываются тонкие дольки свежего помидора. При необходимости их также можно посолить.

Осталось украсить бутерброды свежим укропом и сразу подавать.

Оригинальная закуска с печенью трески и апельсинами

Состав: 7-8 ломтиков багета, 130 г печени трески, 40 г сыра, большое яйцо, 2 ст. л. светлый майонез, крупный апельсин, 2 ст. л. измельченная цедра лимона, щепотка сладкого перца, соль, чеснок.

1. Сначала багет разрезают на тонкие кусочки, а затем сушат в духовке или на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Яйцо кипятят в кипящей воде в течение 3 минут, затем беспорядочно измельчают и смешивают с мелко натертым сыром.
3. Рыбные консервы достают из банки и хорошо вымешивают вилкой с небольшим количеством масла.
4. Из апельсина будет использоваться только мякоть без перегородок. Снимать его с кусков удобно небольшой ложкой.
5. Печень трески смешивается со всеми продуктами, приготовленными на предыдущих этапах. В массу добавляется цедра лимона, толченый чеснок и соль по вкусу.
6. Полученный паштет выкладывается на ломтики черного хлеба. Сверху начинку слегка присыпают молотым перцем.

Сэндвичи перед подачей следует слегка охладить.

С яйцом и печенью трески

Состав: консервы 230 г, 4 больших яйца, 90 г сыра и столько же майонеза, 12-14 ломтиков хлеба (белого), соль, чеснок по вкусу.

1. Яйца нужно варить вкрутую. Когда продукт остывает, он мелко натирается.
2. Сыр измельчается таким же образом.
3. Печень трески смешивается с заранее приготовленными ингредиентами.С него нужно слить лишнее масло, а консервы вымесить вилкой.
4. Масса заправлена ​​майонезом, посолена по вкусу. К нему добавляется измельченный чеснок.
5. Хлеб можно использовать мягким или слегка подсушенным в духовке.
6. Получившуюся начинку выкладываем на белые дольки.

Готовая закуска сразу подается гостям.

С огурцом и печенью трески

Состав: буханка, стандартная банка консервов в масле, 1 кислый и 1 свежий огурец, 60 г сыра, зелень, чеснок свежий.

1. Буханку нарезают на кусочки среднего размера и обжаривают с одной стороны на сухой сковороде.
2. Пока еще теплые, натрите дольки чесноком.
3. Далее румяную сторону сбрызнуть рыбьим жиром, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром.
4. Сверху выкладываются консервы, протертые вилкой и рассыпаются кислые кубики огурца.

Осталось украсить готовые бутерброды дольками свежих огурцов.

С икрой

Бутерброды с икрой — частые гости праздничного стола.Для их приготовления можно использовать как дорогой продукт из красной семги, так и, например, не менее вкусную бюджетную икру мойвы.

Классические бутерброды с красной икрой

Состав: свежий багет, 140 г красной икры, 70 г жирного масла.

1. Багет разрезается на 15 тонких кусочков.
2. Каждый ломтик обильно смазывают размягченным сливочным маслом.
3. Красная икра равномерно распределить сверху ложечкой. Рядом можно разместить лист свежей зелени или любой другой ингредиент для украшения.

Готовые бутерброды с красной икрой сразу подаются гостям.

Как приготовить с икрой мойвы?

Состав: икра мойвы 320 г, половина белой луковицы, целый свежий багет, 4 большие ложки рафинированного масла, 1 маленькая. ложка бальзамического уксуса (белого), мелкая соль.

1. Если икра жидкая, то в первую очередь ее выкладывают на сито.
2. Далее продукт перекладывается в удобную чашу для взбивания и начинает обрабатываться блендером.В массу постепенно добавляется рафинированное масло. Когда вся жидкость сойдет, икру сбрызгивают бальзамическим уксусом.
3. Выберите сочный и сладкий лук. Его нарезают мельчайшими кубиками, после чего отправляют к икре. Взбивание массы продолжается кусочками овощей. На этом этапе можно добавить соль по вкусу.
4. Получившуюся пышную смесь накрываем пленкой и отправляем в холодильник для охлаждения.
5. Кусочки багета слегка просушить на сухой сковороде, чтобы на них образовалась золотисто-коричневая корочка.
6. Далее ломтики хлеба смазываются охлажденной начинкой.

Бутерброды с икрой мойвы нужно готовить непосредственно перед подачей, чтобы багет не успел намокнуть.

Оригинальные мини-бутерброды с красной икрой

Состав: багет, 80 г красной икры, небольшая баночка сливочного сыра, 2 спелых мягких киви.

1. Багет нарезается средними ломтиками, избавляется от корочки.
2. Ножом намазать сливочный сыр на подготовленные ломтики хлеба.Можно выбрать продукт с чесноком или зеленью.
3. Киви очистить от кожуры и нарезать очень маленькими кубиками.
4. Икра выкладывается на одну половину куска хлеба, смазанную сыром, и нарезанные фрукты — на другую.

По желанию готовые бутерброды украшают зеленым луком.

С черной икрой

Состав: 90 г икры, багет цельный, 60 г сливочного масла, крепкий свежий огурец, 90 г слабосоленой красной рыбы (лучше всего — лосося).

1. Багет нарезается на средние куски. Если вы планируете делать более полезный вариант перекуса, то вместо белого хлеба можно взять ржаной.
2. Масло предварительно вынимают из холодильника. Подготовленные кусочки хлеба намазывают размягченным продуктом.
3. На каждый ломтик (посередине) выкладывается тонкий длинный кусок красной рыбы. С одной стороны, оставшийся пустой хлеб покрыт черной икрой. С другой стороны, посыпают небольшими кубиками свежего огурца.

Чтобы добавить яркости этому бутерброду, можно использовать половинки вишни.

С икрой и килькой

Состав: половина черных гренок, 180 г филе кильки, 90 г красной икры, половина моркови, половина свеклы, небольшой красный лук, майонез, петрушка свежая.

1. Корнеплоды отварить до мягкости, очистить от кожуры, нарезать миниатюрными кусочками. Лук мелко нарезать тонкими полукольцами.
2. Хлеб нарезают средними ломтиками и сушат в духовке.
3. Когда тост остынет, его смазывают майонезом.
4. Сначала на хлеб насыпаются кусочки корнеплодов, затем выкладываются кубики филе кильки и красной икры.

Закуска украшена полукольцами лука и петрушкой.

Бутерброды с колбасой

Эти бутерброды очень простое и быстрое блюдо … Но некоторые их оригинальные варианты вполне подходят даже для праздничного стола. Особенно, если позаботиться о необычном дизайне и подаче.

Простой вариант с салями и солеными огурцами

Состав: 7-9 ломтиков белого мягкого хлеба, 80 г салями, 2 помидора, 2 маринованных огурца, 130 г любого сыра, 2 большие ложки кетчупа и майонез.

1. Колбасу нарезают небольшими кубиками.
2. Огурцы режутся аналогично. Выпущенный рассол с них сливают.
3. Помидоры нарезать случайными кусочками.
4. Все подготовленные компоненты соединяются в миске, залитой майонезом.При необходимости начинку можно посолить.
5. Кусочки хлеба, обильно смазанные кетчупом, выкладываются на промасленный противень.
6. Начинка намазывается томатным соусом. Его нужно добавлять в каждый укус в большом количестве.
7. Сверху будущие бутерброды обильно посыпают тертым сыром.

Закуска запекается до тех пор, пока сыр полностью не растает, а нижняя часть хлеба не станет золотисто-коричневой.

Готовка «Божьи коровки» на колбасной подушке

Состав: 130 г качественной вареной колбасы, батон, оливки без косточек, зелень, помидоры черри, масло сливочное.

1. Хлеб нарезают ломтиками средней толщины. С каждой дольки вырезают ровные кружочки.
2. Кусочки хлеба залиты размягченным маслом. Поверх них выкладываются кружочки сосисок.
3. Теперь нужно украсить бутерброды вкусными божьими коровками … Они выложены из половинки черешни и кусочков оливок. Помидор будет представлять собой туловище жука, половина оливы — голову, а из остальной части будут вырезаны лапы, рога и другие детали.

Готовая закуска украшена зеленью и подается к столу.

Как приготовить праздничные бутерброды на шпажках?

Канапе — это мини-бутерброды для праздничного стола, которые можно приготовить практически из любых ингредиентов. Выбранные продукты раскладываются на ломтиках хлеба слоями и закрепляются шпажками. Обычно в начинку для этих бутербродов входит мясо, сыр, а также свежие или маринованные овощи. Рецептов обсуждаемых закусок очень много.

1. Мини-бутерброды «Море». Готовится такое блюдо быстро и легко. Из белого хлеба вырезаются миниатюрные кружочки, которые намазывают сливочно-мягким сыром. Огурец нарезан овалами, каждый из которых сложен в кольцо, имитирующее парус. Внутрь заготовок огурца вставляются отварные креветки … Вся конструкция крепится к хлебу шпажкой.
2. Канапе «Корабли». Из черного хлеба вырезаются заготовки в виде лодочки.На них одинаковой формы кусочки колбасы и свежий или маринованный огурец. Сыр разрезаем на прямоугольники большего и меньшего размера. Парус формируется из двух разных кусочков сыра, который прикрепляется к хлебу с помощью зубочистки. В конце шпажки можно положить треугольник из сладкого болгарского перца.
3. Закуска Атлантида. Основа вырезается из ржаного хлеба — миниатюрные квадратики. Они краснеют с двух сторон в оливковом масле. Сверху укладываются кусочки малосольной семги одинакового размера.Сливочно-мягкий сыр смешать с зеленью и ложкой выложить поверх рыбы. Осталось проткнуть всю конструкцию шпажкой и нанизать на нее вареное перепелиное яйцо.

Вкусные горячие бутерброды не могут оставить равнодушными даже самых ревностных приверженцев здорового питания … Во всех странах эту закуску готовят по-разному: используют всевозможные хлебные, мясные, сырные, овощные и рыбные начинки, залитые помидорами. , горчично-майонезные соусы. Эта статья покажет вам, как приготовить отличные быстрые горячие бутерброды.Имея в своем арсенале рецепты закусок быстрого питания, вы никогда не оставите голодных неожиданных гостей и легко украсите праздничный стол оригинальным блюдом.

Бывают дни, когда не остается сил на приготовление полноценной еды. На спасение дня можно приготовить буквально за пять минут. Для этого достаточно взять хлеб и готовые продукты, оставшиеся в холодильнике с прошлого ужина. Это могут быть колбаса, сыр, котлеты, кусочки рыбы или мяса. Намазав соус на ломтик белого или ржаного хлеба, добавьте начинку и посыпьте сыром.Отправьте бутерброды в разогретую духовку, дождитесь, пока они запекутся. Такую простую закуску может приготовить даже ребенок, но мы предлагаем вам более сложный рецепт.

и яйцо

Приготовление этого блюда на завтрак заставит вас чувствовать себя сытым и бодрым до обеда. На две порции возьмем:

Четыре тонких ломтика тостового хлеба.

100-150 грамм куриного окорока.

Четыре ломтика твердого сыра.

Две чайные ложки куриной горчицы.

Два куриных яйца.

Немного масла.

Перец молотый, соль и зелень по вкусу.

Намажьте каждый тост сначала мягким сливочным маслом, а затем горчицей. Сверху на тост выложить сыр, ветчину и сыр, накрыть вторым тостом. Вторую порцию делаем так же. Отправляем бутерброды в разогретую духовку (не забываем вовремя переворачивать), а в это время обжариваем яйца на сковороде. Когда корочка хлеба подрумянится и яичница будет готова, переходите к последнему этапу приготовления шикарного завтрака.На большую плоскую тарелку выложить запеченные тосты, яйца, соль и перец и украсить зеленью. Рядом разместите крупно нарезанные огурцы, помидоры и болгарский перец. Горячие бутерброды готовы в спешке.

Бутерброды с помидорами и сыром

Воспользуйтесь другим рецептом и приготовьте себе вкусный ужин, не тратя на это много времени.

Надеемся, что рецепты горячих бутербродов придется вам по вкусу и вы будете чаще радовать себя и своих друзей новыми блюдами.

Самой легкой и в то же время сытной закуской во всем мире считается бутерброд. Эту любимую закуску давно изобрел лорд Сэндвич, и с тех пор мы не расстаемся с его кулинарным изобретением ни утром, ни днем, ни вечером. Для приготовления этого лакомства мы используем самые разные продукты: грибы, мясо, сыр, яйца, колбасу, рыбу, зелень, как неотъемлемую добавку, икра, как оригинальность и изысканность вкуса, творог, ореховое масло и даже шоколадное. .С ароматным чаем или крепким кофе такое блюдо идет на сладкую душу вне зависимости от времени суток. И вам не нужно долго простаивать у плиты, чтобы приготовить угощение для себя и всей семьи, в одно мгновение и большая тарелка бутиков готова! Если вы их тоже любите, то посетите нашу статью, чтобы пополнить свой запас кулинарных знаний. В нем вы найдете 12 фото идей лучших рецептов простых и вкусных быстрых бутербродов, приготовленных из доступных и полезных продуктов питания.Исследуйте, экспериментируйте и балуйте своих близких и близких. И приступаем к нашим пошаговым мастер-классам.

Рецепт бутерброда с сыром

Если у вас есть домашняя / офисная микроволновая печь, можно очень быстро приготовить вкусный бутерброд и взбить его с сыром. На ломтик белого хлеба выложите один-два ломтика сыра и отправьте его на минуту в микроволновую печь. Плавленый сыр подарит просто потрясающий аромат.

Сэндвичи с пастой

Дома вы можете приготовить очень хороший питательный сэндвич.Для этого одну морковь мелко натереть и добавить в предварительно размягченное масло (100 гр.). Посыпьте эту смесь тертым сыром любого твердого сорта и хорошо перемешайте ингредиенты. Поперчить и взбить препарат по вкусу. Готовую пасту можно намазать на хлеб и попробовать. Лучший фото-рецепт на скорую руку, который обязательно стоит записать в блокнот.

Бутерброды с сыром и маслом

Сырные бутерброды. Готовятся они быстро и очень вкусные.

Вариант первый: натереть сыр на терке, смешать с молотым сладким перцем и посыпать этим составом ломтик хлеба, предварительно смазанный маслом.

Вариант второй: возьмите любой твердый сыр и отрежьте от него небольшой ломтик. Теперь этот кусок сыра нужно положить на смазанный маслом ломтик хлеба, а сверху немного сахара или соли.

Консервы бутерброды

Консервы рыбные бутерброды в спешке. Самый простой способ, конечно, съесть немного консервов с черным хлебом. Но для тех, кто не ищет легких путей, а ищет идеальное сочетание внешней красоты и внутреннего содержания, ниже представлены лучшие фото рецепты.

Вариант первый: возьмите кусок филе сельди и положите его на ранее нарезанный хлеб. Вареное яйцо продольно нарезать тонкими пластинами, и выложить их рядом с кусочками сельди. В качестве украшения можно использовать любую зелень.

Вариант второй: приготовить тосты (если у вас нет тостера, вы можете положить нарезанные ломтики хлеба в духовку до золотистого цвета). Натереть гренки с чесноком, положить 1-2 рыбные кильки, рядом положить дольку помидора, дольку лимона и веточку петрушки.Готовиться, как видите, легко и просто, сметено за минуту!

Рецепт сэндвича с колбасой

Любую колбасу нарезаем кружочками, овалами или любыми другими фигурками. Выкладываем эти шедевры на хлеб и отправляем вам в рот. По желанию вы можете добавить кусок сыра, свежий огурец и зелень.

Бутерброды с красной икрой

Для гурманов — лучший рецепт бутербродов с икрой на скорую руку. Кусочек белого хлеба смазываем сливочным маслом.Следующий слой — икра. Можно взять красный, черный (если есть возможность) или любой друг. Толщина слоя икры зависит только от толщины вашего кошелька. Такие шедевры можно сделать своими руками и в виде миниатюрных канапе, так они будут выглядеть еще красивее.

Рецепт горячих бутербродов с ветчиной и сыром на скорую руку

Если вы приготовите хороший горячий бутерброд, вы сможете получить почти полноценный обед … Для этого блюда нужно два ломтика хлеба.Оба сначала следует смазать сливочным маслом. На один из них нужно положить тарелку сыра, затем кусочек ветчины, а сверху еще кусок сыра. Всю эту красоту накрываем вторым ломтиком хлеба, и отправляем на разогретую сковороду. Сэндвич нужно обжарить с каждой стороны по 5 минут и можно подавать. Этот рецепт с фото — один из лучших.

Яичные бутерброды

Вкусный быстрый бутерброд легко превратится в изысканное лакомство, если его посыпать кетчупом, твердым сыром и сметанным соусом.Его можно приготовить из ломтика хлеба, покрытого маслом, и разрезанного пополам вареного яйца. Сверху полить заготовку хорошим соусом и украсить луковой стрелой. Оригинально будут смотреться такие кулинарные творения в виде миниатюрных канапе. Обязательно попробуйте!

Простые рецепты горячих бутербродов с маслом

Быстрый горячий бутерброд может заменить хороший полноценный завтрак. Способ его приготовления следующий: ломтик хлеба смазывается сливочным маслом (можно предварительно смешать масло с любимыми специями).Затем на подготовленную основу выкладываются изделия. Среди них могут быть любые овощи, сосиски, грибы и т. Д. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 10 минут. Украсить можно зеленью. Блюдо получается — пальчики оближешь, самое лучшее! Попытайся.

Взбитые сладкие бутерброды

Бутерброды с творожной массой отличаются необычным вкусом. Хлеб следует отложить на время, и приступить к приготовлению творожной смеси. Возьмите творог и хорошенько смешайте его со сливочным маслом.Затем добавьте в этот состав любые консервы: клубнику, сливу, малину, абрикосы и др. Массу можно назвать готовой, после тщательного перемешивания указанных ингредиентов. Формируется она очень просто: готовую творожную массу нужно намазать на ломтик хлеба. Этот фото-рецепт — хороший десерт для гурманов.

Предлагаемые варианты не являются обязательными. Вы можете экспериментировать с разными блюдами на кухне и создавать свои собственные вариации. В любом случае, приготовив себе или группе друзей бутерброды на перекус, вы сможете быстро и надолго утолить голод.

Сэндвич «Сюрприз» от Анастасии Скрипкиной

Чтобы бутерброды получились на скорую руку, сытными и хорошими, необходимо включить соответствующие продукты, как в нашем лучшем фото рецепте. Хорошая закуска, для которой необходимы следующие ингредиенты:

• буханка;
• 6 яиц;
• масло растительное.

Для соуса:

• 1 ч. Л. Сливочного масла;
• 1 ч.л. муки;
• 1 стакан мясного бульона;
• 100 г сметаны;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Буханку нарезать на 6 частей толщиной 1–1,5 см.
2. Удалите мягкую часть с середины хлеба, оставив только края.
3. После этого нужно обжарить наши заготовки на сковороде с растительным маслом.
4. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в металлической посуде, затем всыпьте муку и тщательно перемешайте.
5. Далее следует рецепт бульона, сметана и соль по вкусу. Все тщательно перемешать и довести до кипения.
6. Вылейте приготовленный соус в емкость средней глубины и выложите в нее наши жареные заготовки батона, чтобы пустая середина хлеба не заполнилась содержимым.
7. Вбить яйцо в середину каждого ломтика и поставить в духовку для запекания при 180 градусах на 20-25 минут. Вот и наши быстрые бутерброды, и готово! Вся ваша семья будет наслаждаться такой вкусной едой. А если для приготовления этого блюда использовать перепелиные яйца, то можно получить классные канапе, все для радости глаз!

Сэндвич с крабовым мясом от Юлии Высоцкой

Чтобы приготовить вкусные и простые бутерброды в спешке дома, нам понадобится:

• крабовое мясо — 1 шт.;
• черный хлеб — 1/2 части;
• помидор — 1 шт .;
• фенхель — 1/2 шт .;
• лайм — 1 шт .;
• чеснок — 1 зубчик;
• оливковое масло — 1 ст. л .;
• перец розовый — 1/4 ч.
• перец черный молотый по вкусу;
• щепотка морской соли.

Процесс приготовления:

1. На сковороде с оливковым маслом обжарить нарезанный тонкими полосками фенхель до золотистого цвета.
2. Цедру лайма натереть на мелкой терке, вторую половину отжать.
3. Крабовое мясо освободить от пленок и выложить в глубокую посуду. К нему добавить мелко нарезанные зеленые листья фенхеля, сок лайма, соль, черный перец, оливковое масло и приправить розовым перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Помидор нарезать тонкими ломтиками.
5. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, выложить на противень и жарить на гриле 2–3 минуты или в предварительно разогретой духовке 15 минут при 180 градусах. При желании для этого можно использовать тостер.
6. Готовый поджаренный хлеб натереть на терке с чесноком.
7. Выложить на него дольки помидоров, крабовое мясо и жареный фенхель. Наши аппетитные бутерброды готовы к употреблению. Лучше угостите ими своих близких! Лучшие впечатления вам гарантированы!

Горячие бутерброды — отличное решение для завтрака или перекуса. Быстро, просто и недорого и очень — очень вкусно!

1. Горячие бутерброды с картофелем

Состав:
Картофель — 3-4 шт.
Соль
Перец
Хлеб
Масло для жарки
Натереть сырой картофель на терке и приправить солью и перцем по вкусу, хлеб или буханку нарезать не густо, картофель выложить сверху равномерно, а не толстым слоем.масло подсолнечное, обжарить до золотистой корочки. Хлеб переворачивать и жарить не нужно. Получаются вкусные и быстрые горячие бутерброды.

2. Быстрые горячие бутерброды

Состав:
Колбасы — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст. ложка
Кетчуп — 3 ст. ложки
Пшеничный хлеб — 10 ломтиков
Сыр — 100 гр.
Свежая зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сосиски нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую миску.Помидор нарезать кубиками, зелень мелко нарезать и добавить в тарелку к сосискам. Выдавите чеснок через чеснок. К остальным ингредиентам выложить майонез и кетчуп и все тщательно перемешать. Выложите хлеб на противень и выложите на каждый кусок по 1-1,5 столовых ложки начинки. Сверху посыпать черным перцем. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им каждый кусок, но не добавляйте слишком много сыра, так как он будет растекаться по противню во время запекания. Ставим бутерброды в разогретую духовку на 15 минут, и тогда мы сможем оценить результат всей семьей.

3. Ленивые бутерброды

Картофельное пюре есть, наверное, у всех и как всегда думаешь: как его использовать. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Их можно называть ленивыми пирогами, а можно горячими бутербродами. Но дело не в названии, а в том, что он очень вкусный.
У нас есть хлеб, буханка или лаваш.
Состав:
Слой 1:
Батон
Пюре — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 2 ст. ложек
Зеленый лук — 1 пучок
Перец
Слой 2:
Сыры твердых сортов — 100 гр.
Майонез — 3 ст. ложек
Укроп
Перец
Выкладываем хлеб Слой 1, сверху — Слой 2. Ставим наши бутерброды в духовку на 10 минут при температуре 175 * и они готовы.

4. Горячие сэндвичи классические

Состав:
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 1 столовая ложка
Кетчуп — 1 чайная ложка
Колбаса (или колбаса, по желанию) — 1 шт.
Сыр — 20 гр.
Хлеб
Смешайте яйцо, майонез и кетчуп. Колбасу нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на терке.Добавьте зелень и специи по вкусу. Распределите эту смесь по кусочкам батона (достаточно одной буханки) и выложите на смазанный маслом противень. Отправляем в духовку на 5 минут.

5. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»

Состав:
Батон классический — 1 шт.
Сыр твердый — 250 гр.
Колбаса вареная — 300 гр.
Помидоры — 2 шт.
Зелень — любая, по вкусу
Майонез — 4 ст. ложки
Кетчуп — 4 ст. ложки
Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что он прост в приготовлении, а ассортимент минимален.Такой горячий бутерброд может послужить закуской при встрече с друзьями или на завтрак для всей семьи. Сэндвич получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой. Порежьте дубинку на тонкие кусочки примерно по 1 см. Нарежьте мягкий хлеб зубчатым ножом, чтобы ломтики были ровными, а хлеб не крошился. вареную колбасу (у меня она была по ГОСТу) натереть на крупной терке. Смешать сыр и колбасу с майонезом и кетчупом до однородной массы. Помидоры порезать кружком. Полученную массу выложить на нарезанные кусочки батона, сверху положить кусочек помидора.Выкладываем наши бутерброды на смазанный маслом Подавать с растительным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Подавать бутерброды горячими, хотя холодными они вполне съедобны)) Горячие бутерброды «Ленивая пицца» готовы.

6. Горячие бутерброды с сосисками

Состав:
Ломтики
Майонез
Помидоры 3 — 4 шт.
Сыр 200 гр.
Колбаски 500 гр.
Зелень (лук, петрушка, укроп)
Растительное масло
Буханку нарезать не слишком толстыми кусочками и натереть сыр на мелкой терке.Колбаски нарезать небольшими кубиками. Зелень нашинковать. Помидоры нарезать кольцами. На смазанный маслом противень выложить батон. Сверху на батон положить два кольца помидора. Сверху смешанная масса из сыра, зелени, сосисок, майонеза. И посыпать еще сыром. Поставить в духовку. Варить до тех пор, пока корочка сыра не станет золотисто-коричневой.

7. Горячие бутерброды «Мини Пицца»

Состав:
Дубинка — 1 шт.
Начинка:
Колбаса — 300 гр.
Сыр — 200 гр.
Огурцы маринованные (корнишоны) — 150-200 гр.
Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем — по вкусу
Майонез по вкусу
Укроп — по вкусу
Нарезать буханку кусочком 1-1,5 см. Смешайте майонез с кетчупом в соотношении один к одному.

No related posts.