Лаваш фаршированный рецепты с фото пошагово: Фаршированный лаваш в духовке рецепт с фото пошагово

Фаршированный лаваш рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для фаршированного лаваша на 2 порции :

Рецепт приготовления фаршированного лаваша по шагам

Приготовьте такой фаршированный лаваш. Здесь и подача очень интересная и соус вкусный и конечно, такая закуска готовится очень быстро. В начинку входит капустный салат. Очень хорошо использовать молодую капусту, хотя можно заменить на другую. Зеленый соус можно заменить на майонез. Колбасу и сыр используйте на свой вкус. Щавель замените на листья салата. Что бы приготовить фаршированный лаваш, нужно подготовить продукты.

И в первую очередь нужно приготовить зеленый соус. Рецептом этого соуса множество. У меня — стакан сметаны, пару ложек сока лимона, 2 веточки зеленого базилика, 4 веточки петрушки, соль и перец по вкусу. Чеснок я использовала молодой с зелеными стеблями, но можно добавить 3 зубчика. Все эти продукты перебить в блендере. Или как я уже писала выше, соус заменить на майонез.

Нарезать мелко укроп и петрушку. Колбасу сервелат нарезать тонкой соломкой.

Приготовить салат из капусты. Нарезать мелко капусту и заправить ее двумя ложками соуса или майонезом. Добавить чуть зелени, но не высыпайте всю.

Соломкой нарезать огурец.

Разложить лаваш на рабочей поверхности и выложить листья щавеля.

Полить чуть соусом или майонезом.

Разбросать капустный салат.

Натереть на терку сыр, прямо над лавашем.

А теперь — сервелат и огурец.

Плотно свернуть лаваш в рулет.

Разрезать лаваш на три или четыре части и поставить в стаканы.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лаваш армянский

20

3

119

590

Сыр российский

12

15

0

182

Зеленый соус

5

33

5

338

всего в блюде:

41

51

135

1172

всего в 1 порции:

21

26

68

586

всего в 100 граммах:

5

6

17

148

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Рулеты из Лаваша с Разными Начинками (11) Лучших Рецептов

Всем приветик! Сегодня у меня игривое настроение и захотелось сделать что-нибудь простое, но вкусное. Я решила, что рулеты в лаваше будут отличным решением. А если сделать их еще и с разными начинками, то будет совсем великолепно.

Такая закуска замечательно подойдет не только для новогоднего или другого праздничного стола, но и для простого перекуса или пикника. Я часто их делаю и беру на работу в качестве обеденного перекуса. Дешево и сердито, а еще и очень сытно.

Думаю, что вы уже догадались о чем я сегодня буду вам рассказывать и показывать. Да да, я ведь, как и всегда, подготовила для вас отличные фото и видео рецепты. Думаю, что глазки у вас разбегутся, но вы сумеете собраться и выбрать для себя подходящие варианты.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками на праздничный стол

Наиболее популярные для таких рулетов стали начинки с крабовыми палочками, благодаря простоте их приготовления. К тому же такие наполнители получаются обычно бюджетными, но очень сытными и вкусными. Да и заворачивать их можно по разному. Здесь и ниже мы рассмотрим несколько таких вариантов.

Ингредиенты:

• Лаваш — 4 шт
• Крабовые палочки — 200 гр
• Твердый сыр — 200 гр
• Яйца вареные — 4 шт
• Любая свежая зелень — 1 пучок
• Майонез

Приготовление:

1. Первым делом нарежьте крабовые палочки кубиками и выложите их первым слоем на развернутый лаваш. Если у вас он большой, поделите на нужный вам размер, у меня 30*30 см. Равномерно их разровняйте по всему периметру. И сверху полейте немного майонезом, я делаю сеточкой.

2. Покройте их сверху вторым листом лаваша. Затем выложите слой из тертых на крупной терке яиц. Так же разровняйте и полейте майонезом.

3. Снова положите лист лаваша и покройте его слоем из натертого на крупной терке сыром. Его тоже полейте майонез сеточкой.

4. Положите последний лаваш. Зелень, у меня укроп и петрушка, мелко нашинкуйте и разложите сверху. Еще раз, последний, полейте майонезом. Все слои готовы.

5. Теперь плотно заворачивайте все в колбаску. Затем заверните в пищевую пленку, чтобы он не развернулся и положите в холодильник на 2-3 часа.

6. После того, как он пропитается, достаньте и порежьте на порции. Такой рулет можно выставлять на праздничный стол, а можно и в будний день порадовать им себя.

Вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленным сыром и яйцом

Как и обещала выше, представляю еще один вариант с крабовым мясом. Такой же легкий и быстрый в исполнении. Возможно, вам понравится именной он. Для смазки я беру мягкий сливочный сыр, например «Дружба».

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 2 листа (примерно 30*30 см)
• Крабовые палочки — 200 гр
• Яйца — 4 шт
• Огурец — 1 шт (длинный)
• Сыр плавленный — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежьте на мелкие кубики. Яйца отварите в подсоленной воде и остудите. Затем начистите и натрите на крупной терке. Тоже самое проделайте с огурцом.

2. Положите на стол пищевую пленку. На нее уложите лист лаваша. Размажьте по нему плавленный сыр тонким слоем.

Отличным помощником в этом деле будет силиконовая лопатка. Ею очень удобно размазывать. Если ее у вас еще нет, то обязательно приобретите.

3. Поверх сыра положите слой из крабовых палочек. Разровняйте их равномерно по все поверхности. Затем покройте сеточкой майонеза. А сверху слой из яиц.

4. Теперь покройте второй лаваш и смажьте его майонезом. На него уже укладывайте тонким слоем огурцы. Лучше воспользоваться вилочкой, чтобы выделившийся огуречный сок не попал на нашу закуску. При желании можно немного посолить.

5. Аккуратно начинайте закатывать рулет с длинной стороны. Затем оберните его пищевой пленкой, на которую сначала уложили лаваш. Если колбаска получилась слишком длинной, можете поделить ее пополам и обернуть пленкой. Уложите их в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они пропитались.

6. Когда они пропитаются, достаньте их из холодильника, освободите от пленки и разрежьте на порционные кусочки. Затем красиво уложите на сервировочную тарелочку.

Лаваш с вишней и моцареллой

Лаваш с вишней и моцареллой
И напоследок предлагаем вам гениальное решение – десерт из лаваша! Его удобство в том, что можно использовать любой имеющийся в холодильнике сыр и даже творог, а ягоды наверняка завалялись в вашей морозильной камере. Начинка получается очень сочной и яркой, и это очень быстро!

Надо:(на 2 порции) 2 листа свежего лаваша 4 небольших кусочка сливочного масла 200 г замороженной вишни (мы взяли замороженный ягодный микс: вишня, красная смородина и черника) 4 ст.л. сахара 200 г сыра моцарелла (сыр можно использовать как соленый, так и пресный; также подойдет творог) цедра четвертинки лимона 20 г сливочного масла – для обжаривания

Как готовить:1. Лаваш разрезать пополам (у вас получится 4 части) и смазать сливочным маслом. 2. Выложить замороженные ягоды и посыпать их сахаром.

Выложить замороженные ягоды и посыпать их сахаром 3. Сверху поместить кусочки моцареллы, посыпать лимонной цедрой.

Сверху поместить кусочки моцареллы, посыпать лимонной цедрой По желанию сверху можно положить дополнительный маленький кусочек сливочного масла. 4. Завернуть лаваш, загибая края. 5. Растопить в сковороде немного сливочного масла и жарить лаваши по одной минуте с каждой стороны под крышкой.

Растопить в сковороде немного сливочного масла и жарить лаваши по одной минуте с каждой стороны под крышкой 6. Подавать немедленно!

Рецепт очень вкусного рулета из лаваша с красной рыбой на Новый Год 2020

Такие рулеты уже вряд ли назовешь бюджетными. Но их совсем не стыдно выставить на праздничный стол — и красиво, и богато, и очень вкусно. Чаще всего к Новому году в магазинах на прилавках выставляют семгу или форель. Да это не важно, какую красную рыбу вы выберите. Я обычно беру уже готовое филе в вакуумной упаковке, меньше возни. Когда готовишь много блюд для праздника, и так хватает дел. Хочется сделать побольше вкуснятины и всех удивлять.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 уп
• Красная рыба — 150 гр
• Яйца — 3 шт
• Майонез — 100 гр
• Укроп — 1 пучок
• Черный молотый перец

Приготовление:

1. И так, притупим. Мелко нашинкуйте укроп. Подготовленное филе семги (или форели, или другого представителя семейства лососевых) мелко нарежьте кубиками. Вареные яйца натрите на мелкой терке (думаю, как их варить и чистить, вам рассказывать не надо). Смешайте все в глубокой миске, как для салата. Добавьте молотого перца по вашему вкусу, майонез и перемешайте.

2. В принципе, получился уже готовый салатик, но мы идем дальше. Теперь возьмите лист лаваша и равномерно размажьте половину приготовленной смеси по всей его поверхности.

3. Следующий шаг. Покрываем сверху вторым лавашом, а далее равномерно нанесите на него оставшуюся часть салата. Затем начинайте заворачивать рулет по длинной стороне.

4. Отправьте его в холодильник на два часа для пропитки, затем нарежьте на порционные кусочки. Теперь их можно выставлять на праздничный стол.

Лавашные рулеты с курицей, грибами и маринованным луком

С этой начинкой придется немного повозиться, но результат стоит того. Не смотрите, что способ приготовления длинный. Все делается быстрее, чем вы думаете. Пока все варится-жарится, можете заняться своими делами. Еще один плюс – «побочный» бульон. Из которого целесообразно приготовить суп, например.

Нужно:

лаваш армянский – 1 шт.	курица (грудка, голень, окорочок) – 200 г
грибы-шампиньоны – 6-8 шт. среднего размера	репчатый лук – 2 шт.
уксус/лимонный сок – 3 ст. л.	сахар – 3/4 ч. л.
соль – по вкусу	кукуруза консервированная – 100-150 г
майонез/сметана – 2-3 ст. л.	растительное масло без запаха – 4-5 ст. л.
черный молотый перец – щепотка	свежая зелень – пучок

Пошаговый рецепт с фото:

-1- Курицу поставьте вариться. Обжарьте грибы. Снимите кожицу. Промойте. Нарубите кубиком/соломкой.

-2- Высыпьте на сухую сковородку (без масла). Помешивая, готовьте 3-5 минут, пока не испарится влага. Так грибочки покроются золотистой корочкой. Если добавить масло раньше, то во-первых, они впитают больше жира. Во-вторых, будут не жариться, а тушиться.

-3- Одну репчатую луковицу очистите. Мелко нарубите. Вторую пока не трогайте, ее замаринуем, чтоб придать рулету пикантность.

-4- Добавьте лук на сковородку. Влейте растительное масло. Перемешайте, посолите, поперчите.

-5- Обжарьте до румяности на среднем огне. Остудите.

-6- Небольшой пучок петрушки (укропа) помойте. Стряхните воду. Мелко нарежьте. Добавьте к обжаренным грибам. Свежая зелень сделает блюдо более сочным, пикантным.

-7- Оставшуюся луковицу очистите. Порубите кольцами/полукольцами. Лук слишком «злой»? Ошпарьте его кипятком. Приготовьте маринад. Смешайте уксус (лимонный сок) с сахаром и щепоткой соли. Перемешайте. Залейте луковую нарезку. Добавьте немного воды, чтобы маринад полностью покрывал лучок. По прошествии 10-15 минут слейте жидкость. Отожмите лук. Маринованный лук вкусно контрастирует с пресным лавашем.

-8- Курица сварилась? Бульон не понадобится. Используйте его по своему усмотрению. Мясо отделите от костей. Нарежьте соломкой либо руками разберите на волокна. Я предпочитаю второй вариант. Так рулет из тонкого лаваша выходит нежнее.

-9- Все подготовленные остуженные ингредиенты начинки смешайте в глубокой миске. Добавьте майонез, немного соли по вкусу. Не забудьте о кукурузе. Перемешайте. Вместо майонеза по желанию используйте сметану. Вкусы у таких начинок будут разными, как и калорийность. Однако закуски получатся одинаково аппетитными.

-10- Переложите массу на лаваш, скрутите роллом. Старайтесь делать рулет плотнее, иначе он распадется при нарезке.

-11- Желательно выдержать рулет несколько часов в холодильнике. Подавайте, нарезав аккуратными порционными кусочками.

Праздничный рулет с семгой и сыром в лаваше

Давайте рассмотрим еще один вариант. Рулет получается очень нежным. И, не смотря на то, что состав продуктов для него используется не большой, он будет выглядеть очень богато. Ведь главное, что внутри.

Для этого нам понадобится:

• Филе слабосоленой семги — 250 гр
• Мягкий сливочный сыр — 200 гр
• Лаваш
• Зелень укропа

Приготовление:

1. Лист лаваша смажьте сливочным сыром. Если требуется, подравняйте края, хотя обычно этого не делаю. Все равно его потом заворачивать. Рыбное филе нарежьте на кусочки и выложите следующим слоем в три ряда. По краю и между рядами положите маленькие веточки укропа.

2. Вторым этапом следует просто завернуть все в рулет и обернуть пищевой пленкой. Как уже было описано выше, такую колбаску уберите в холодильник на несколько часов.

3. Его можно вытаскивать из холодильника уже через два часа. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы он пропитался. Освободите его от пленки и нарежьте на порционные кусочки.

Как сделать рулет из лаваша с корейской морковкой

Уже давно и плотно прикипела у многих русская душа к заморской корейской кухне. Поэтому и рецепт нашей закуски с морковкой по-корейски нельзя обойти стороной. Многим она очень нравится. И вот вам простой способ, пожалуйста готовьте на здоровье.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт
• Морковка по корейски — 250 гр
• Яйца — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Майонез — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Огурец нарежьте тонкими кубиками. Яйца, естественно отварные, натрите на крупной терке. Положите все в одну миску. Корейскую морковь кладите без сока. Заправьте майонезом и равномерно перемешайте.

2. Теперь такой салатик разложите по все поверхности вашего лаваша, как следует разровняйте и закрутите в трубочку. Оберните в пищевую пленку и оставьте на пару часов в холодильнике.

3. Через 2-3 часа вытащите его и нарежьте на порционные кусочки. Толщину кусочков вы определяйте сами. Я обычно делаю где-то на 3 см. Положите в сервировочную тарелочку ваши кусочки и отправляйте праздничный стол всю эту красоту.

Тут тоже можно включить фантазию и добавить дополнительные ингредиенты: сыр, кукурузу, кусочки ветчины, квашеную капусту, различную свежую зелень и так далее.

Рулетики в лаваше с начинкой из моркови по-корейски

А теперь предлагаю приготовить вкусную закуску с добавлением моркови по-корейски и рыбной консервы, а что бы рулеты были более сочными добавим к этой начинке еще и огурец.

Ингредиенты

Тонкий лаваш 1 шт. Рыбная консерва (тунец) 1 банка. Твердый сыр 150 гр. Свежий огурец 1 шт. Майонез

Процесс приготовления

Рыбную консерву можно брать любую главное что бы не в масле она была. И так промажем лаваш тонким слоем майонеза.

Распределим морковь по-корейски.

Нарезаем тонкими слайсами огурец. Выкладываем их поверх моркови.

Третьим и слоем для нашего блюда будем использовать консервированного тунца.

Но перед тем как раскладывать, рыбную консерву нужно предварительно размять вилкой.

Ив завершении даем небольшой слой тертого сыра.

После чего скручиваем лаваш в трубочку и заворачиваем его в фольгу, но можно и в пленку. Я оставлял этот рулет до утра в холодильнике, но это совсем не обязательно рулет будет готов уже через пол часа.

Теперь остается только нарезать на небольшие шайбы и подать на стол.

Самый вкусный рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром

Я очень люблю сочетание ветчины с сыром, поэтому такая закуска для меня действительно является самой вкусной. Предлагаю и вам попробовать эту потрясающий, но в тоже время простой рецепт.

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 шт
• Плавленный сыр — 200 гр
• Твердый сыр — 200 гр
• Ветчина вареная — 200 гр
• Помидоры — 4 шт
• Соль, молотый перец — по вкусу
• Зелень укропа — пучок

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину кубиками. Ее можно взять любую, у меня вареная. Помидоры нарежьте, как для салата, можно тоже небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Укроп мелко порубите ножом. Сложите все в миску, добавьте соль с перцем и перемешайте.

2. Лаваш обмажьте плавленным сыром и положите на него равномерным слоем приготовленный салатик. А далее также заворачивайте его рулетом так же, как уже было неоднократно описано выше. Оберните пленкой и в холодильник на пропитку.

3. Когда он отлежится в холодильнике и хорошенько пропитается, выньте и порежьте рулет на кусочки. А затем такую красоту уже ставьте на стол.

С копченной колбасой

Этот рецепт один из самых простых и легко доступных, на мой взгляд. Подойдет для того случая когда срочно нужно приготовить что-то очень вкусное.

Ингредиенты

• Тонкий лаваш 1 шт.
• Майонез.
• Морковь по-корейски 200-250 гр.
• Колбаса копченная 300 гр.
• Укроп 1 пучок
• Твердый сыр 200 гр.

Процесс приготовления

Укроп мелко нашинковать.

Сыр натереть на терке.

Колбасу можно нарезать мелко или натереть на терке.

Майонезом смазать лаваш выложить сыр.

Накрыть вторым лавашом и снова промазать майонезом и дать слой укропа.

После еще лаваш с майонезом и колбасой.

В последнюю очередь выкладываем морковь по-корейски. Получается такой небольшой слоеный торт.

Свернем все лаваши в трубочку и дадим время на пропитку.

После остается только нарезать и подать к столу.

Приятного аппетита.

Думаю из этой подборки вы всегда сможете выбрать для себя простые рецепты приготовления вкусных рулетов из лаваша.

Видео о том, как приготовить рулет с семгой в сырном лаваше без майонеза

А вот и еще один обалденный рецепт закуски с красной рыбой. Я не буду ничего описывать, так как все подробности посмотрите в представленном видео, которое я увидела год назад и сохранила себе в закладки. Мне очень понравился этот рецепт, поэтому и вам я его рекомендую взять на заметку.

Ингредиенты:

• Лаваш сырный — 2 листа
• Болгарский перец — 1-2 шт
• Семга — 300 гр
• Плавленный мягкий сыр — 400 гр
• Зелень

Это просто шикарная закуска, которая выглядит на столе очень аппетитно. Сочетание продуктов создает невероятный вкус. Попробуйте, не пожалеете.

Люля-кебаб в лаваше

Люля-кебаб в лаваше
Предлагаем вам разнообразить привычное меню майских праздников, приготовив наш домашний люля-кебаб в лаваше. В сочетании с хрустящей капустой или салатом Айсберг, вкусными оливками или маринованными огурчиками вы получите наивкуснейшее блюдо.

Надо:(на 2 порции) 400 г говядины (можно заменить бараниной) 200 г репчатого лука 1 ч.л соли 1 ч.л. кориандра 1 ч.л. черного перца 1 ч.л. паприки 2 листа свежего лаваша красный молотый перец, оливки и маслины, салат Айсберг, зелень, томатный соус – для украшения

Как готовить:1. Мясо нарубить топориком или тяжелым ножом, превратив его в фарш.

Мясо нарубить топориком или тяжелым ножом, превратив его в фарш Массу тщательно вымесить руками и отбить о дно глубокой миски. Фарш должен стать гладким и однородным. 2. Лук мелко нарезать и слегка помять руками.

Лук мелко нарезать и слегка помять руками 3. Добавить лук к мясу и еще раз интенсивно перемешать.

Добавить лук к мясу и еще раз интенсивно перемешать Добавить специи, посолить, снова перемешать.

Добавить специи, посолить, снова перемешать Оставить фарш «отдохнуть» в миске под крышкой около часа.

Оставить фарш «отдохнуть» в миске под крышкой около часа 4. Подготовить шампуры или деревянные шпажки: чтобы они не горели, смочить их водой. 5. Фарш разделить на равные части и мокрыми руками сформировать 4 плотные овальные котлеты. 6. Насадить котлету на шампур и аккуратно «растянуть» фарш вдоль шампура, прижимая его так, чтобы внутри не осталось воздуха. Делать это удобно мокрыми руками, вращая шампур. Отдельно «обжать» края.

Насадить котлету на шампур и аккуратно «растянуть» фарш вдоль шампура, прижимая его так, чтобы внутри не осталось воздуха 7. Готовить над разогретыми углями или под грилем в духовке до поджаристой корочки. Периодически переворачивать.

Готовить над разогретыми углями или под грилем в духовке до поджаристой корочки 8. При подаче выложить по 2 люля-кебаба на каждый лаваш, посыпать красным перцем.

При подаче выложить по 2 люля-кебаба на каждый лаваш, посыпать красным перцем Украсить оливками и маслинами, нарубленным красным луком, нашинкованным салатом Айсберг, зеленью, томатным соусом.

Украсить оливками и маслинами, нарубленным красным луком, нашинкованным салатом Айсберг, зеленью, томатным соусом Рекомендуем подавать с хумусом и наршарабом.

На 5 странице вас ждет настоящий шедевр – десерт из лаваша!

Простой рулет с крабовыми палочками в тонком лаваше на быструю руку

Вспомнила еще один способ укладки и закрутки нашей замечательной, очень вкусной и сытной закуски. Здесь мы используем всего лишь один слой листа. А ингредиенты укладываем полосками. Если вы готовите с одним лавашом, то старайтесь закрутить его по плотнее, что бы потом он не был очень рыхлым и не разваливался в руках во время поедания.

Ингредиенты:

• Лаваш (35*50 см) — 1 шт
• Крабовые палочки — 250 гр
• Вареные яйца — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Майонез
• Листья салата

Приготовление:

1. По этому рецепту нужно все уложить в один слой на длинный лаваш. Листья салата порвите на средние куски. Яйца натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте при помощи овощерезки тонкими полосочками. Крабовые палочки разморозьте и разверните. Майонезом смажьте лист. Затем разложите подготовленные продукты полосами.

С краю положите листья салата. Дальше идет полоса из тертых яиц. Следом положите развернутое крабовое мясо. Укладывайте его внахлест. И также внахлест положите пластинки из огурцов в два ряда. Делайте полоски примерно одинаковой ширины.

2. Теперь все плотно заверните в рулет, начиная с края, где листья салата. Затем оберните его в пленку и положите в холодильник на 2 часа.

В пленку мы заворачиваем для, того, чтобы наш рулет не развернулся, пока пропитывается.

3. После этого достаньте его из холодильника и разверните пленку. Нарежьте на кусочки толщиной в 4 см. Красиво положите на тарелочку и украшайте им стол.

Закусочный рулет из лаваша с консервированной рыбой

Продолжаем рассматривать начинки для нашей праздничной закуски. Теперь познакомьтесь с простеньким рецептом рулета с консервой. Я, как правило, предпочитаю брать сайру. Давайте попробуем сделать по этому способу.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 2 шт
• Сыр твердый — 200 гр
• Сайра консервы — 250 гр
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 4 столовые ложки
• Пучок укропа

Приготовление:

1. Достаньте рыбку из консервной банки и разомните вилочкой. Сыр натрите на мелкой терке. Укропчик меленько нарежьте ножом. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.

2. Обмажьте лаваш майонезом и равномерно распределите сыр. Укройте вторым листом. Затем его тоже обмажьте майонезом и покройте сайрой. А сверху присыпьте укропом. Теперь заверните в колбаску и в пищевую пленку. Подержите в холодильнике не меньше 2 часов.

3. После холодильника порежьте на кусочки. Толщину выбирайте самостоятельно, кому как нравиться. У меня обычно нарезка в 2-3 см. Ну понятно, что это все на глазок. Вот и все, нарезали — ставьте на стол.

Топ-5 начинок для рулетов из тонкого лаваша

С грибами и сыром

Компоненты:

• пучок укропа;
• пучок петрушки;
• 300 гр. сыра;
• 450 г. маринованных шампиньонов;
• майонез.

Заправить майонезом с измельченную зелень, шампиньоны и тертый сыр.

Рекомендую приготовить ни рулетики, а обжаренные конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

С фаршем

Ингредиенты:

• свино-говяжий фарш;
• лук;
• морковь;
• салатные листья;
• помидоры;
• майонез;
• 50 г. сыра;
• зелень;
• 2 зубчика чеснока.

Мелко порежьте лук и обжарьте его на сковороде. Через 3 минуты добавьте тертую морковь и жарьте до частичной готовности. Положите к овощам фарш и держите на сковороде 25 минут, добавляя специи. Нарежьте помидоры круглыми кусочками, вымойте и просушите салатные листья. Майонез смешайте с рубленым чесноком до получения соуса. Потрите на терке сыр. Все ингредиенты будут поочередно уложены на листы лаваша: зажарка и фарш на первый, салат и томаты на второй, майонезный соус и сыр — на третий.

С рыбой

Компоненты:

• 3 яйца;
• банка рыбных консервов;
• 4 дольки чеснока;
• майонез;
• 200 гр. сыра;
• зелень.

Мелко нарежьте вареные яйца, разомните рыбные консервы вилкой, натрите на терке сыр. Смешайте нарезанную зелень, чеснок и майонез.

С овощами

Продукты:

• 2 луковицы;
• морковь;
• 250 гр. свежих шампиньонов;
• кетчуп;
• зелень.

Пожарьте на сковороде нарезанный кубиками лук, шампиньоны, морковь. Готовую начинку посыпьте зеленью. Перед тем, как укладывать начинку, протрите лаваш смесью кетчупа и сметаны.

Горячие рулеты из лаваша с курицей и грибами запеченные в духовке

Конечно же, рулетам, запеченным в духовке, нужно посвящать отдельную тему. Потому что, там тоже огромное множество рецептов и разных начинок. Но один я, все же, вам подам и здесь. Это очень вкусно. Попробуйте.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 гр
• Шампиньоны — 400 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Лаваш
• Майонез — 3 столовые ложки
• Яйцо сырое — 1 шт
• Растительное масло
• Соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и шампиньоны мелкими кубиками. Разогрейте сковороду, добавьте растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте, пока не испариться вся влага. Посолите и поперчите их по вкусу.

2. Куриное филе разрежьте на несколько частей и разложите на разделочную доску. Прикройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Отбейте его молотком.

3. Обмажьте лаваш майонезом. Разложите по всей его поверхности отбитое мясо и сверху покройте обжаренным луком и грибами.

4. Заверните его в рулет. На противень положите пергаментную бумагу, а сверху нашу колбаску. Взбейте в мисочке яйцо и обмажьте им лаваш. Духовку разогрейте до 220 градусов и поставьте в нее противень на 35-40 минут.

4. Аккуратно достаньте рулет из духовке, дайте остынуть и нарежьте на порции. Выложите красиво на блюдо, украсьте зеленью и подавайте. Смотрится такая закуска очень нарядно и аппетитно.

«Мясной конверт» из лаваша

Быстро создать отличное блюдо буквально из «слоёного» теста не составит особого труда. Для этого следует лишь прибегнуть к небольшой хитрости и отличная закуска уже радует глаз на обеденном столе.

Принцип готовки:

Приготовить отличные экспериментальные рецепты, используя лаваш очень просто. Тем более, что процесс займёт мало времени, а результат будет достойным. В разных вариантах в предложенное кушанье можно добавлять любимые продукты согласно личным предпочтениям: куриное мясо, помидоры, плавленый сыр, ветчину, шампиньоны и многое другое.

Ингредиенты:

• Лепёшка армянская.
• Фарш мясной – 0,5 килограмма.
• Сыр «Гауда» – 150 гр.
• Помидор – 2 штуки.
• Зелень – пучок.
• Лук репчатый – головка.
• Майонез – 6 столовых ложек.
• Масло оливковое – 50 гр.
• Соль.
• Специи и травы по необходимости.

Блюдо рассчитано на 4-6 порций.

И так, начнём:

1.Лук аккуратно очистить потереть на крупной тёрке. Оливковое масло подогреть на сковороде. Как только оно начнёт «шипеть» добавить в него лук.

2.Если лук стал полупрозрачным с золотистым оттенком, то в него следует добавить фарш и немного специй. Довести до готовности.

3.Разложить армянский лаваш. Дать фаршу остыть и равномерно разложить аккуратной полосой в 10 сантиметров от одного края до другого.

4.Порезать помидоры долькам и следующим слоем на поджаренный фарш.

5.Сыр и зелень хорошо измельчить и посыпать поверх помидор.

6.Аккуратно завернуть лепёшку трубочкой и уложить в форму или на лист для запекания. Поверх обильно смазать майонезом, который вы можете приготовить сами.

7.Разогреть духовку до 180-200 градусов. Поместить форму в духовой шкаф, в зависимости от скорости образования румяной корочки, на 15-20 минут.

8.Достать из духовки. Дать немного настояться. Разделить на порционные куски и подать к столу.

Видео рецепт:

У такого рулета не только оригинальный внешний вид, но и очень приятный вкус. Кроме того, одной порции хватает наесться даже взрослому человеку.

Как закрутить лаваш в рулет с разными начинками на праздник

Ну и в завершении, хочу вам представить еще одно видео, в котором показываются сразу несколько рецептов приготовления начинок для нашей закуски на праздничный стол. Посмотрите, какое еще можно придумать наполнение для лаваша.

Замечательная идея, выставить сразу несколько рулетов с разными начинками на стол. Такое разнообразие непременно украсит любой праздник. Готовьте и пробуйте.

Вот и все на сегодня. Я уже выдохлась слегка. И если честно, хочется уже пойти на кухню и сделать на скорую руку рулет с крабовым мясом, которое лежит в моем холодильнике. Добавлю вареного яйца, кукурузу и два огурчика — свежий и соленый. О, еще сыр есть, тоже добавлю.

А вы пока определяйтесь и выбирайте. Но, вообще то, я рекомендую все попробовать, не пожалеете. Приятного вам аппетита! Пока!

Лаваш с творогом и зеленью рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Рецепт творожной начинки для тонкого лаваша

«Ломти лаваша можно, пожалуй, сравнить с нежным ухом зайца, которое настолько прозрачно, что пропускает солнечный луч», — так армянские поэты воспевают свою знаменитую лепёшку. А диетологи поясняют: в нём есть почти все необходимые нам элементы — углеводы (простые и сложные), высокоценный белок (с большей частью незаменимых аминокислот), клетчатка и даже чуть-чуть жиров.

К тому же, лаваш долго не теряет своих вкусовых свойств — сушёным он может храниться до полугода. А чтобы свежий лаваш не зацвёл — храните его в холодильнике.

Начинка для лаваша может быть самой разнообразной: мясной, овощной и, конечно же, сырной. На родине тонкого лаваша, в Армении, испокон веков готовят бурдючные и рассольные сыры, больше похожие на творог, с разными травами и чесноком. Но если раздобыть такой сыр сложно то можно его заменить на творог и приправить зеленью. В итоге вы получаете вкусную и сытную закуску!

Как приготовить «Лаваш с творогом и зеленью» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить эту закуску понадобятся: два листа армянского лаваша, творог, небольшой пучок укропа (или любой другой свежей зелени), пара зубчиков чеснока и соль, перец по вкусу.

Домашний армянский лаваш

Шаг 2 Ссылка

Смешайте творог со сметаной.

Шаг 4 Ссылка

Смешайте чеснок с творожной начинкой и добавьте соль, перец по вкусу.

Шаг 5 Ссылка

Мелко нарубите зелень.

Шаг 6 Ссылка

Перемешайте зелень с творогом.

Ваша начинка готова. Дайте ей несколько минут настояться.

Шаг 7 Ссылка

Теперь подготавливаем лаваш. Нарежьте его кусочками одинакового размера (примерно 20х35 см).

Шаг 8 Ссылка

Из двух листов получится, приблизительно, 5 штук.

Шаг 9 Ссылка

Теперь начиняем лаваш творожной заготовкой.

Шаг 10 Ссылка

Нанесите начинку на всю площадь листа.

Шаг 11 Ссылка

Сверните лаваш трубочкой.

Шаг 12 Ссылка

Помните, что лаваш быстро засыхает и хранить его лучше в целлофановом пакете.

Быстрые пирожки из лаваша с фаршем -пошаговый рецепт с фото

Описание

Приветствую всех читателей и гостей, моего вкусного блога  kulinaroman. ru!

Летом в городе стоит невыносимая жара, прям асфальт «плавится».  И что же делать? По возможности многие горожане выезжают за город, другие отправляются  к водоёму, реке или просто  в лес.  Мы тоже не исключение и в стоящую жару стараемся  на выходные покинуть город. Как же это прекрасно, друзья! Свежий воздух, водичка, да зеленая травка!

Пикник это хорошо, но как ни крути, а кушать то хочется. На природе аппетит только удваивается, как у деток, так и у взрослых.  Если вы собрались на природу с компанией, конечно, плотный обед в виде шашлычка, будет в самый раз. Но если вы вырвались в лес только с семьёй и всего на пару часиков, поверьте свежих овощей, да пара бутербродов будет вполне достаточно, чтоб провести этот летний день в кругу своих родных. Да, мяч тоже не забудьте!

Это всё здорово, но я хочу остановиться на закуске к пикнику или просто для перекуса.  Не знаю, как ваши дети, но мои не много едят мяса и тем более на природе.  Как я уже упоминала, они любители белого мяса — куриной грудки.

 Что касается рубленного мяса, так это только котлеты, тефтели, не больше. Сколько я их не соблазняла, не ведутся.
Ну, впрочем, дай думай сделаю я из рубленого мяса ленивые чебуреки. Поясняю, это армянский лаваш с начинкой из рубленного мяса, жареные на раст. масле. Если по русски, то просто ленивые пирожки из лаваша. Рецепт до безумия простой, но самое главное для меня не это. Детям так понравились эти ленивые пирожки из лаваша, что моему удивлению не было предела.

Пирожки из лаваша я делала тонкие, маленькие, с небольшим количеством фарша. Именно благодаря этому пирожки из лаваша получились нежные, сочные, что исчезали со стола, не успев остыть.

Ингредиенты:

лаваш — 1 упаковка, весом в 300 гр., одно сырое яйцо, готовый свиной фарш (можно смешанный) — примерно 400 гр., раст. масло — для жарки.

Как приготовить:

Дорогие мамочки, я буду очень рада, если  этот рецепт лаваша с начинкой из фарша кому то из вас пригодится.

Я если честно сказать, не сторонник такой еды. Но что поделать, ведь лето это такая пора, когда детки большую часть времени проводят на улице и вечно что-то жуют. Так лучше пусть это будут мои домашние ленивые чебуреки, нежели магазинные сухарики или чипсы, съеденные на пару с соседскими друзьями.

Готовый мясной фарш посолить и приправить смесью из перцев. Любители острого, могут добавить ещё пару зубчиков чеснока и немного лука, которые нужно заранее измельчить.

Яйцо в фарш можно и не добавлять, а вот пару столовых ложек холодной воды, очень советую. Сочные чебуреки вам гарантированы.

Листы лаваша я разрезала на вот такие полоски.

 

Чтоб во время жарки начинка из лаваша не вытекала, края нужно смазать взбитым яйцом.

 

Теперь, на край лаваша выложить по 1 ч. ложке рубленного мяса и разровнять в виде треугольника. Тоже самое проделать и с противоположной стороны.

 

Дальше всё происходит быстро: край лаваша с начинкой загибаем в сторону и получается вот такой треугольник.

 

Затем ещё раз заворачиваем, но в другую сторону и вуаля!

 

При помощи ножниц разрезаем серединку и 2 чебурека уже готовы к жарке.

 

Обжариваем ленивые чебуреки в небольшом количестве раст. масла, на заранее разогретой сковороде.

 

Лаваш с начинкой из фарша прожариваются очень быстро. После обжаривания ленивые пирожки выложить на бумажную салфетку и дать впитаться лишнему жиру.

Как видите, лаваш с начинкой из рубленного мяса — рецепт довольно простой, зато сытный и очень вкусный! Кстати, таких пирожков получается очень много, так что хватит на даже очень большую семью.

Я люблю, когда лаваш хрустит, как у домашней шаурмы. И поэтому довольствуюсь парочкой пока они ещё горячие. А холодные свежие листья салата только дополняют данное блюдо. Но если дать пирожкам немного полежать, они станут мягкими и тут пойдут уже немного другие вкусовые ощущения!

Друзья, всем приятной трапезы и до новых рецептов!

Рулет из лаваша с тунцом » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Мне кажется, рулет из лаваша является одной из самых простых, быстрых и популярных закусок. Действительно, всего за 20 минут получается вкусное и сытное блюдо.

Такие рулетики универсальные. Их не стыдно подать к праздничному столу и удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Да и в качестве дополнения к обеду или ужину они подойдут просто идеально. Начинка может быть абсолютно любой: сыр, грибы, овощи, курица, фарш, красная рыба или творог с зеленью.

Ингредиенты:

лаваш 1 шт.

тунец в собственном соку 1 банка

твердый сыр 100 г

яйца куриные 3 шт.

листья салата 6 шт.

майонез 3 ст. л.

Число порций: 4Время приготовления: 20 минут

Калорийность рецепта
«Рулет с тунцом из лаваша» на 100 г

• Калорийность

  211

  ккал

• Белки

  14.5

  грамм

• Жиры

  12.03

  грамм

• Углеводы

  10.4

  грамм

На сайте уже есть рулет из лаваша с помидорами и сыром, с икрой мойвы, с семгой и сыром. Сегодня я предлагаю вам попробовать новый вариант легкой закуски – с консервированным тунцом, яйцами и сыром.

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты

  Сначала помоем и зальем холодной водой куриные яйца. Отварим их вкрутую на протяжении 9-10 минут. Затем полностью остудим их под проточной холодной водой и почистим от скорлупы. Натрем яйца на терке с крупными отверстиями.

  Кусочек сыра твердых сортов измельчим таким же способом.

  Листья салата помоем и обсушим. С тунца сольем жидкость, тщательно разомнем консервы вилкой. Я использовал для приготовления рецепта рубленый тунец для салатов. Он уже измельчен, поэтому не нужно тратить на это дополнительное время.

• Шаг 2: Формируем блюдо

  Лаваш для рецепта понадобится большой (примерно 25 на 50 сантиметров) и прямоугольной формы. Смажем его майонезом тонким слоем. Слишком много соуса не добавляйте. Иначе, пропитавшись, лаваш станет слишком влажным, и изделие не будет держать форму.

  Далее на смазанную заготовку полоской выложим тертые яйца. Следом за ними выложим внахлест листья салата.

  Третья полоска – измельченный тунец.

  Последним выложим тертый твердый сыр. Формируйте рулет таким образом, чтобы с одного края оставалось примерно 15 сантиметров лаваша без начинки.

  Теперь аккуратно завернем края лаваша. Затем свернем рулет, начиная с того края, на котором выложена начинка. Завернем заготовку в пищевую пленку и положим в холодильник на 2 часа.

• Шаг 3: Нарезаем и подаем

  Через указанное время острым ножом разрежем рулет на порционные кусочки толщиной в 3-4 сантиметра. Слишком узкие кусочки не делайте, они могут плохо держать форму.

  Подавать готовое блюдо будем в качестве закуски. Рулет получается очень вкусным и нарядным. Поэтому он идеально подойдет как для праздничного стола, так и в качестве дополнения к пиву.

  Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с овощами и сыром

Рулет из лаваша с овощами и сыром — закуска, простая в приготовлении и очень легкая
для пищеварения. Готовится всего за 10 минут.

Овощи можно использовать любые свежие по сезону, но обязательно кладите болгарский перчик, он очень удачно вписывается в дуэт с салатом латук, сметаной и сыром.

Лаваш выбирайте тонкий армянский, обязательно свежий, не сухой. Из зелени самым удачным
будет сочетание укропа и базилика, которые подарят блюду волшебный аромат!

В рецепте используется твердый сыр. Вместо него можно взять тертый
сулугуни, брынзу или фету — выбор за вами, в любом случае будет очень вкусно!

Как приготовить ” Рулет из лаваша с овощами и сыром” пошагово с фото в домашних условиях

• Лаваш разверните. Смажьте сметаной.

• Салат нарежьте крупными сегментами и выложите на сметану по всей поверхности лаваша.

• С одного края лаваша поместите нарезанный соломкой огурец, болгарский перец и помидор.

• Посыпьте рубленой зеленью.

• Сверху посыпьте тертым сыром.

• Аккуратно сверните лаваш с начинкой в воде рулета. Начинайте скручивать его с того конца, где выложены огурцы, болгарский перец и помидоры — таким образом они окажутся в самой серединке рулета. Разрежьте на 4 части.

• Подавайте рулет из лаваша сразу же после приготовления, дополнив блюдо чесночным соусом.

---

Лаваш бывает разный. Есть такой, который легко выносит контакт с любыми соусами, а есть тот, который моментально раскисает.

Во втором случае можно подложить под низ еще один лаваш, а чтобы закуска не была сухой, смазать ее более толстым слоем сметаны.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками 

Домашняя шаурма

Лаваш с колбасой на сковороде

ᐉ Рулет из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками — рецепт с фото пошагово

Рулет из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками

Ингредиенты

Шпинатный лаваш — 200 г

Крабовые палочки — 240 г

Плавленый сырок — 90 г

Морковь по-корейски — 120 г

Лук зелёный — 2-3 шт.

Икра лососевая пробойная — 150 г

Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления

Увидела в супермаркете шпинатный лаваш и в голове сразу же пронеслась куча мыслей, что из него можно приготовить. Конечно, не могла пройти мимо, купила. Решила пофантазировать и получился вот такой результат — шикарная, красивая закуска и, конечно же, очень вкусная! Отличное сочетание и такой соблазнительный разрез! Лаваш использовала длиной 1 м, разрезала его на два полотна по 50 см.

Для приготовления рулета из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками подготовить из списка необходимые продукты. Сварить предварительно яйцо.

Начнём с фарширования крабовых палочек. На тёрке натереть сырок и варёное яйцо. Добавить соль, перец и измельчённую петрушку. Массу хорошо смешать. Разделить массу на 2 части, чтобы сразу видеть, сколько у вас пойдёт на 1 рулет.

Крабовые палочки развернуть. Нафаршировать достаточно 6 штук — для красивой серединки, остальные будут использоваться в развёрнутом виде.

Разложить лаваш на столе и смазать его икрой. На край в ряд выложить фаршированные крабовые палочки.

Плотно завернуть край, далее выложить полотно из корейской моркови (около 10 см). Общее количество моркови также разделить сразу на 2 части, чтоб хватило на 2 рулета.

Немного завернуть рулет и выложить развёрнутые крабовые палочки, немного нанести на них намазку и посыпать измельчённым зелёным луком.

Завернуть рулет и выложить ещё полотно из корейской морковки, но не до конца, а оставляя свободным край, чтоб рулет хорошо зафиксировался.

По такому же принципу сформировать рулет из второй части лаваша.

Затем рулет разрезать на порционные кусочки.

5 проверенных рецептов рулета в лаваше с крабовыми палочками

Крабовый рулет, крабовый салат, вообще все, что готовится с крабовыми палочками — стало непременным атрибутом праздничного стола. Причины очень просты: это вкусно, недорого и красиво. К тому же крабовые палочки, несмотря на то, что не содержат в своем составе крабов, включают рыбный фарш.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и твердым сыром

Рулетики из крабовых палочек с помидорами и сыром готовятся очень быстро. А на столе пользуются большей популярностью, чем сложные и мудреные салаты. Их главные преимущества в том, что они очень вкусны, их можно есть руками (хотя не возбраняется брать вилкой). Фактически, в собранном виде, это салат с хлебом. Предложенного количества продуктов хватает на 2 стандартных листа лаваша.

Ингредиенты для крабового рулета:

• лаваш — 2 листа;
• крабовые палочки — 200 г;
• майонез — 4-5 столовых ложки;
• сыр — 200 г;
• помидор — 1 штука;
• укроп — 1 пучок.

Как приготовить лавашный рулет с крабовыми палочками

Рулеты из крабовых палочек с сырной начинкой и нори

Рулет из крабовых палочек используется в качестве закуски. Выглядит он очень эффектно, особенно сочетание розового, черного и желтовато-кремового. Небольшие кусочки крабовых палочек с завернутыми в них черными листами нори и сырной начинкой можно применять как канапе, нанизав на шпажки или просто разложив на тарелке.

Компоненты:

• крабовые палочки — 1 пачка;
• сыр — 70-80 г;
• нори — 1-2 листа;
• майонез — 1-2 столовые ложки;
• соль;
• зелень для украшения.

Приготовление:

• Крабовые палочки разморозить, вытащить из пачки, но не освобождать из пленки.
• Вскипятить воду, выключить и сразу опустить крабовые палочки в нее. Держать в воде до охлаждения. Такие манипуляции проводятся, чтобы при разворачивании крабовые палочки не рвались и не трескались.
• Сыр необходимо натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Посолить.
• Развернуть крабовую палочку, и вырезать кусочки из листа нори таким образом, чтобы они по размеру были похожи. Нори нужно сделать немного меньше.
• Смазать развернутую крабовую палочку нетолстым слоем пасты из сыра и майонеза.
• Уложить поверх вырезанный лист нори.
• Завернуть все в рулет.
• Нарезать готовые рулетики непосредственно перед подачей, украсить зеленью.

Подавать можно в тарелке, нарезав наискосок, или нанизав на шпажки.

Крабовые рулетики с начинкой из сыра и яиц

Рецептов рулетиков на основе крабовых палочек очень много. Принцип приготовления везде одинаков, они различаются только начинкой. Этот — с начинкой из вареных яиц и сыра. Благодаря начинке, рулетики получаются нежно розово-желтого цвета. Крабовые палочки — достаточно миниатюрны, поэтому начинку нужно максимально измельчить: сыр натереть не на крупной, а только на мелкой терке.

Компоненты:

• крабовые палочки — 1 пачка;
• яйца куриные — 1,5 штуки;
• сыр твердый — 70 г;
• масло сливочное — 50 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль.

Приготовление:

• Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре.
• Сливочное масло оставить при комнатной температуры.
• Яйца отварить вкрутую. Для этого держать их положить в холодную воду, довести до кипения и варить примерно 10 минут после закипания воды. Охладить, поместив яйца в ледяную воду на пару минут.
• Охлажденные яйца помять вилкой до однородной консистенции.
• Твердый сыр натереть на самой мелкой терке.
• Чеснок измельчить любым способом: пропустить через пресс, растереть с солью или натереть на мелкой терке.
• Размягченное сливочное масло смешать с сыром, яйцом и чесноком, посолить.
• Крабовые палочки поместить в кипяток (прямо в пленке). Оставить в кипятке, пока вода не остынет до комнатной температуры.
• Остывшие крабовые палочки развернуть и смазать приготовленной смесью из сыра, яйца и чеснока.
• Завернуть снова.
• Рулетики готовы.

Эти рулетики нужно обязательно охладить в холодильнике или заморозить (на полчаса) в морозилке перед нарезкой. Подавать эту закуску нужно сразу. Украсить петрушкой или листьями салата.

Рулет с лавашом, крабовыми палочками, сыром и огурцами

В этом рулете из лаваша крабовые палочки не нужно натирать или резать. Их достаточно разморозить и разложить по поверхности всего лаваша. Так же поступают со всеми остальными ингредиентами: их очень тонко нарезают и укладывают пластинки на лаваш. В этом есть свое преимущество. Начинка не смешивается, все остается на своих местах, поэтому цвета получаются очень яркими.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — отличная закуска! Если вы никогда не готовили ее, то настоятельно советую! Мы готовили ее в первый раз, и я остался в полном восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Армянский лаваш 2 Штуки
• Крабовые палочки 300 Грамм
• Сыр 200 Грамм
• Яйца 4 Штуки
• Зелень 100 Грамм
• Чеснок 2 Зубчика
• Майонез 400 Грамм
• Соль, перец — По вкусу

На крупной терке натираем сыр. Параллельно ставим вариться яйца (вкрутую).

Крабовые палочки размораживаем и также натираем на крупной терке.

Зелень промываем под проточной водой, просушиваем и мелко рубим.

В одной миске смешиваем сыр, измельченные яйца и крабовые палочки, в другой смешиваем майонез и зелень, добавив к ним мелко нарубленный чеснок, соль и перец.

Достаем лаваш и полностью смазываем одну его сторону.

Посыпаем тертым сыром.

Добавляем крабовые палочки и немного майонеза.

Сверху укладываем еще один лист лаваша.

Повторяем всю процедуру.

Завершающим слоем становятся натертые яйца, после чего все сворачивается в очень тугой рулет.

Рулет оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут или больше. Чем дольше он лежит в холодильнике, тем лучше. Самое то — отправить его на целую ночь. Затем рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Рулет из лаваша с крабовыми палочками»

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/18085
http://moybuter.ru/rulety/5-proverennyh-retseptov-ruleta-v-lavashe-s-krabovymi-palochkami.html
http://povar.ru/recipes/rulet_iz_lavasha_s_krabovymi_palochkami-11258.html

Джингалов шапка (лаваш, фаршированный зеленью) — деликатес из Арцаха (Карабаха)

Прочитав рецепт шляп Джингалов (Джингалаов) в кулинарной книге AGBU «Ароматизаторы с историей — армянская кухня», я подумал, что будет интересно попробовать. Это еще один веганский рецепт, подходящий для поста, и напоминание о том, что сейчас весна.

Учитывая изобилие свежих трав, которые в настоящее время продаются на наших местных фермерских рынках, сбор необходимых ингредиентов для начинки не составлял проблемы.

Один источник предложил использовать 20 различных трав, другой сказал, что в этот хлеб можно добавить до 40.
20? 40? Действительно?? Что ж, я полагаю, ты мог бы, но для меня это звучит как излишество трав.

Креативность — ключ к успеху. Смешайте свои любимые травы; для этого рецепта нет установленных правил. Используйте то, что есть в вашем районе, и какие травы вам нравятся.

Желая иметь возможность пробовать отдельные травы при каждом укусе, я ограничил свой выбор пятью травами — мята, эстрагон, кинза, тимьян и шалфей.(Я понимаю, что нарушил правило в этом рецепте «без правил», добавив в смесь тимьян. Что я могу сказать?)

Чтобы узнать больше о Jingalov Hats, прочтите, что моя подруга, Лена Тачджян, сказала по этому поводу.

Для справки, настоятельно рекомендуется есть Джингаловские шляпы, попивая хорошее красное вино.

Джингалов шапки

Подходящий для поста (веганский) рецепт домашнего хлеба из лаваша, фаршированного свежей зеленью.

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 20 минут

Закуска к блюду, гарнир, закуска

Оборудование

• Технически лучше всего готовить это на тонире, но так как у нас его нет и никогда не будет, я использовал 12-дюймовую антипригарную сковороду, покрытую спреем для овощей, и приготовил ее на плите. верх.Один источник рекомендовал приготовить это на предварительно разогретом перевернутом воке над газовой плитой. Так что, если у вас есть вок и газовая плита, это может быть вариантом.

Ингредиенты

1x2x3x

Начинка с травами

• 3 стакана ассорти свежих трав, таких как мята, петрушка, кинза, шалфей, тимьян, розмарин, орегано, чабер, укроп и т. Д.
• Кошерная соль (по вкусу)
• 1 морось оливковое масло

Состав теста

• 3 стакана муки
• ¼ чайной ложки соли
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 стакан воды

Инструкции

Инструкции по травам

• Вымойте и высушите центрифугированием или полотенцем.

• Нарезать ассорти зелени и посолить по вкусу, но не переусердствовать. Добавьте немного оливкового масла. Смешать.

• Отложить до использования.

Инструкции по тесту

• Смешайте муку, соль, масло и воду, чтобы сформировать тесто. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще немного воды. Если тесто слишком липкое, добавляйте немного муки за раз.

• Замесить тесто, пока оно не станет однородным.

• Разделите тесто на 4 шарика одинакового размера.

• На хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте каждый шарик в очень тонкий круг или прямоугольник, как если бы вы делали лаваш. Форма скорее простоватая, чем однородная.

Инструкции по сборке и приготовлению

• Положите начинку из трав, чтобы она почти покрыла один из кружков. Не выкладывайте его до края теста.

• Выложите тесто на смесь трав, защипывая тесто.Осторожно снова раскатайте тесто, чтобы травы закрепились в нем.

• Смажьте большую антипригарную сковороду овощным спреем и поставьте на средний или средне-сильный огонь.

• Положите тесто с начинкой в ​​сотейник и готовьте, пока на поверхности теста не появятся коричневые пятна. Осторожно переверните и готовьте на второй стороне.

Примечания

Обратите внимание: Если тесто раскатать слишком густо или готовиться недостаточно долго, внутренняя часть будет тестообразной.Это непростой баланс, требующий практики. Для подачи : В качестве закуски нарежьте на части и ешьте руками — ИЛИ — съешьте весь кусок самостоятельно. Не забудь красное вино!

(Посещали 95 раз, сегодня 5 посещали)

Джингаловские шляпы (Жингаловские шляпы) | Армянские лепешки ~ Рецепты фаршированных лепешек

Я люблю пробовать разные кухни, поэтому сегодня я перехожу к армянской кухне. Я попробовала эту восхитительно фаршированную лепешку, которая очень популярна в Армении и в основном из Республики Арцах, которая является провинцией Армении.Армяне разбросаны по всему миру, есть ливанские армяне, персидские армяне и многие другие .. В кухне есть некоторое русское и европейское влияние, поэтому ее легко приготовить, и я полагаю, что она имеет тонкий вкус. Используемые ингредиенты свежие, и они не хотят добавлять в блюдо излишка вкуса или специй. Иногда имеет смысл сохранять простоту. Я просто следовал традиционному способу приготовления этого фаршированного хлеба с травами, которые есть у меня на кухне. В этот хлеб можно добавить намного больше трав, таких как свежий орегано, шалфей, базилик, салат или мангольд, любое количество зелени сотворит чудеса, сделав блюдо более полезным и ароматным.Вы даже можете выбрать и добавить до 20 различных видов зелени для начинки. Я не хотела сходить с ума, поэтому выбрала только 3 травы, которые мы используем ежедневно. Имя такое запоминающееся, когда я служил этому муженку, снова начал спрашивать меня, как его зовут, снова 😀

Я решил сделать на этой неделе тему фаршированного хлеба, чтобы у меня была возможность прочитать и узнать больше о хлебе во всем мире, я наткнулся на так много новых и разных видов хлеба, некоторые были очень похожи на наш индийский хлеб, а некоторые были очень интересная начинка в них. Как и все, я наткнулся на турецкий гольземе и у меня был план сделать их в свой первый день, но, увидев так много вкусных версий гольземе из марафона блогов, я подумал, что будет скучно, если сделаю то же самое … Я уже приготовил афганские болани для мега-марафон, поэтому не хотелось повторять его снова. Наконец, после всех возможных исследований фаршированного хлеба, я выбрала этот удивительный армянский хлеб, который представляет собой не что иное, как лаваш с добавлением зелени. Это было легко приготовить, хотя придание формы хлебу казалось сложным, он должен был выглядеть деревенским.У красивого хлеба в форме листа, фаршированного зеленью, был такой удивительный аромат, что мне нужно было добавить еще несколько трав. Я использовал кинзу, мяту и шпинат, которые обычно встречаются на любой индийской кухне, но традиционно вы можете добавить свежий орегано, укроп, петрушка, мангольд или шалфей — из любой зелени получатся восхитительные шляпки Джингалов. Посмотрите видео по запечатыванию хлеба здесь. Перейдем к рецепту.

Этот хлеб очень похож на лаваш с начинкой. Тесто раскатывается как можно тоньше.Сделайте податливое тесто.

Я изо всех сил старался раскатать их как можно тоньше, если вы можете раскатать их тонко, хлеб будет вкуснее, и вы можете увидеть зеленую начинку через хлеб.

Это лучшая часть приготовления хлеба, в который входит начинка, и хлеб нужно запечатать. Я считаю, что запечатать этот тонкий лист хлеба — задача. Посмотрите видео, о котором я упоминал ранее, чтобы узнать, как запечатать хлеб.

Я сделал его очень длинным 😛 он не идеальной формы, но я старался изо всех сил.

Джингалов Головные уборы | Армянские лепешки с начинкой ~ Рецепты фаршированных лепешек

Джингаловские шляпы — это популярные армянские лепешки, фаршированные травами, в основном из Республики Арцах.

Автор: Манджула Бхарат

Тип рецепта: Фаршированные лепешки

Кухня: армянская

Количество порций: 4

Ингредиенты

Для теста

• Универсальная мука — 2½ стакана
• соль по вкусу оливковое масло
—
• 1 столовая ложка
• Вода по мере необходимости

Для начинки

• Травы (шпинат, мята, кориандр в равной мере) — 3 стакана
• Оливковое масло — Для полить
• Соль по мере необходимости
• Перец pd — ¼ ч. л.

Инструкции

1. Вымойте и нарежьте шпинат, мяту и чилатро в миске.Сбрызните оливковым маслом.
2. Добавить соль и перец, перемешать и отставить.
3. В миске смешайте муку, соль, оливковое масло, воду и сформируйте тесто.
4. Разделите тесто на равные шарики, возьмите шарик и раскатайте его по присыпанной мукой поверхности в тонкий прямоугольник или овал.
5. Ничего страшного, если форма не идеальная.
6. Поместите начинку из зелени в середину раскатанного теста и начните запечатывать углы слева направо, начиная с середины. Посмотрите видео о том, как скрутить и запечатать хлеб.
7. Нагрейте сковороду и выложите на нее фаршированный хлеб для приготовления. Во время приготовления смажьте оливковым маслом.
8. Готовьте с одной стороны, пока не увидите коричневые пятна, затем переверните и готовьте с другой стороны.
9. Наслаждайтесь теплом. Разломить хлеб пополам и положить в начинку кусок сливочного масла. Дайте ему растаять и наслаждайтесь.

3.5.3229

Посетите страницу блогового марафона, где другие участники блоггинг-марафона делают это BM # 78

Связанные

пошаговый рецепт с фото.Рулет из лаваша с курицей, яйцом и морковью по-корейски

пошаговый рецепт с фото

Аппетитный рулет из бумажных тонких листов лаваша — отличная идея для организации пикника или угощения, на приготовление которого остается совсем немного времени.

Из отварной куриной грудки и нежирного сметанного соуса получится почти диетическое, но необычайно вкусное блюдо … Мелкие плотные кабачки станут альтернативой огурцам.

За счет непродолжительного выдерживания готового продукта на холоде тесто фиксирует форму и надежно удерживает начинку.Его ингредиенты удобнее нарезать длинными полосками. Украсить каждый рулет кусочком маринованной моркови, чеснока или очищенного кислого яблока.

Состав

• куриная грудка — 1/2 шт.
• маринованные огурцы — 2 шт.
• куриных яиц — 2 шт.
• петрушка — 1/2 пучка
• лаваш — 1 шт.
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• масло растительное — 1-2 ст.л.

Препарат

1. Половинки куриной грудки хватит на один рулет. Первый шаг — засолить. В нашем рецепте курица замаринована в молотом перце и соли. Грудку промыть, срезать лишний жир и со всех сторон посыпать специями. Оставьте на прилавке примерно на 15-25 минут, чтобы приправить мясо.

2. Маринованная грудка можно запекать в духовке или жарить на сковороде. Мы рекомендуем использовать сковороду-гриль. Смажьте его растительным маслом и хорошо нагрейте. Обжарьте грудку с двух сторон до золотистого цвета на сильном огне, примерно по 5-8 минут с каждой стороны. Охладите жареную курицу.

3. Что касается огурцов, то можно использовать не только маринованные, но и маринованные или маринованные — главное, чтобы они не были пустыми внутри. Нарежьте их кубиками или соломкой.

4. Промойте и обсушите петрушку. Удалите толстые стебли. Ломтик.

5. Яйца сварить вкрутую, очистить от кожуры и измельчить на крупной терке.

6. Остывшую куриную грудку нарезать тонкими кубиками.

7. Смажьте лист лаваша 30 × 40 см небольшим количеством майонеза или приготовленным сметанным соусом.Выкладываем зелень. Это может быть не только петрушка, но и укроп, базилик, сельдерей.

8. Добавьте тертое яйцо и нарезанные огурцы.

9. Разложите куриные кубики.

10. Осторожно завернуть в рулон. Обернуть фольгой или пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 40-60 минут.

11. Рулет готов. Осторожно нарежьте его острым ножом на порционные части.

Здравствуйте дорогие гости 🙂

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Сегодня я расскажу, как приготовить изумительно вкусный и полезный рулет из лаваша с куриной грудкой!

Как и все блюда по моим рецептам, это, конечно, тоже сытное, но диетическое.

А значит, он подойдет как изрядно голодному мужчине, так и женщине, которая только мечтает о хорошей фигуре!

У этого булочки много преимуществ, о которых вы узнаете ближе к концу приготовления. 😉

Ну что, приступим к пошаговому рецепту? Все будет очень и очень просто — теперь вы убедитесь в этом сами.

Внимание! Освойте этот вкусный рецепт — будет тянуть все больше и больше роллов 🙂

Рулет из курицы и лаваша — и живи хорошо, и живи хорошо!

Итак, вот необходимые нам товары:

Внимание! 😉

Состав лаваша должен быть максимально простым, без лишних добавок — только мука, вода и соль.Лучше из небольшой пекарни.

Нам повезло — недалеко от нашего дома есть магазин, рядом с которым сделали настоящий глиняный тандыр. А настоящие узбеки пекут в нем свежие лепешки и лаваш 🙂

И обязательно покупайте майонез натуральный — с минимальным сроком хранения и в стеклянной банке.

А еще лучше приготовить легкий и полезный соус самостоятельно! Это совсем не сложно и очень вкусно. Смотрите рецепт низкокалорийного майонеза.

Ну что, повара, все продукты готовы? 🙂 Тогда внимательно читайте рецепт с фото, и вперед!

Рецепт:

Хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое? Возьмите на борт рулет из лаваша с курицей.Все останутся довольными и сытыми!

А что еще нужно человеку, когда он готовит? На мой взгляд, в хорошем настроении! И ничто не поднимает настроение лучше хорошей песни 🙂

Музыкальная пауза

Включаем Кристину Агилеру — Больно! ..

А прямо под музыку выясним важный вопрос: сколько калорий в этом вкусном булочке?

Калории любят считать!

• В 100 граммах — 180 ккал;
• Белок — 8.46 г;
• Жиры — 8,40 г;
• Углеводы — 17,8 г;

Вот, теперь вы знаете рецепт приготовления рулета — диетического и богатого белком 🙂

А если честно? На мой взгляд, это просто идеально с низкой калорийностью или.

Ой, чуть не забыл! ..

Обещал рассказать о главном достоинстве этого блюда. А это, друзья мои, универсальность! Подходит практически для любого случая! ..

• Ролл хорош на завтрак, обед и ужин.
• Хотите подать к праздничному столу? Правильно, это будет отличная закуска!
• Думаете, что бы так удобно было взять с собой на пикник? Рулет подходит отлично!
• Нужен сытный перекус по работе? Думаю, вы уже знаете ответ … 😉

Иногда я делаю рулет из омлета вот так.

Точнее, вместо лаваша использую тонкие яичные оладьи.

Приготовить их можно за считанные минуты, а разнообразие вкусов само по себе велико! Кстати о разнообразии …

Кулинарные эксперименты

• Вместо вареной куриной грудки можно использовать бекон или рыбное филе — например, форель. Есть вегетарианские блюда с оливками, авокадо и шпинатом.

• А еще рулеты делают с грибами и даже с корейской морковью . .. Или берут всего два ингредиента, но они очень полезны — вареная свекла и кедровые орехи.

• Часто начинку делают из сыра — сыра фета, фета, сулугуни или плавленого сыра. Готовятся даже сладкие рулеты из лаваша — с творогом, фруктами, ягодами 🙂

• Рулетики из крабовых палочек также популярны. Но здесь нужно быть осторожным. В конце концов, хорошие палочки редки, а подделки из сои, крахмала и ароматизаторов часто продаются : (

А ведь нас беспокоит качество продукта и собственное здоровье?

Наверное, у вас есть полезные и любимые рецепты таких блюд! О них можно и нужно рассказывать в комментариях. 🙂

Очень жду этого! И отзывы о моем сегодняшнем блюде — тоже!

Радости Вам, здоровья и хорошего настроения!

5 мифов о похудании. Получи бесплатно у звездного диетолога Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер и получи

P. S. «Прожорливая диета» — это, пожалуй, самый приятный парадокс в мире! . .

Казалось бы, можно ли с помощью вкусной еды избавиться от лишнего веса и заметно улучшить самочувствие ?! Так далеко, насколько возможно! Интересно? Тогда узнайте об этой уникальной программе

P.P. S. Многие женщины мечтают с радостью смотреться в зеркало, не задумываясь, носить обтягивающую одежду, быть веселыми и легкими …

Если у вас тоже давно есть подобные желания, я бы хотела помочь вам их реализовать! Подпишитесь на мою рассылку ниже, и я раскрою вам все секреты похудения и познакомлю вас с рецептами вкусных полезных блюд 🙂

Холодные закуски очень украшают стол и приятно разнообразят меню праздничного ужина, а в будние дни это оригинальное блюдо, ведь лаваш с курицей можно подавать к чаю, а также как дополнение к обеду или ужину.

Лаваш для рулета нужен очень свежий, чтобы он хорошо наматывался и не рвался на складках, фарш для намазывания рулета можно менять в зависимости от ваших предпочтений: курицу можно заменить ветчиной, добавить грибы, добавить растопленный сыр, или использовать крабовые палочки — все, что подскажет ваша фантазия и вкусовые предпочтения.

Для нарезки используйте очень тонкий и острый нож, чтобы не раздавить нежный рулет, и не подавайте его заранее на стол, иначе лаваш намокнет и потеряет вкус и форму.

Состав

• лаваш тонкий 2 шт .;
• куриная ножка отварная 1 шт .;
• чеснок 1 зубчик;
• смесь куркумы или куриных приправ 1-2 ч.
• твердый сыр 120 г;
• майонез, горчица, соль и специи по вкусу;
• пучок салатных листьев;
• красный или зеленый базилик.

Препарат

Чтобы приготовить оригинальный лаваш с курицей и сыром, отварите одну большую куриную ножку.Если вы не любите жирное мясо, то можете использовать куриную грудку или филе.

Снимите мясо с кости и разорвите на волокна. На раскаленной сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный зубчик чеснока несколько секунд и отправьте к нему куриное мясо. Обжаривайте мясо с горсткой куркумы или куриной смеси приправ в течение 2-3 минут. Затем переложите мясо в миску до полного остывания. После такого быстрого обжаривания курица пропитается ароматом специй и чеснока, приобретет приятный вкус.

Разложите на рабочей поверхности один лист тонкого лаваша, второй лист пока оставьте в пакете.

Смажьте лаваш майонезом и горчицей по вкусу. Чтобы лаваш получился более пикантным на вкус, можно приготовить на его основе соус вместо обычного майонеза. Кстати, если от предыдущего обеда у вас осталось совсем немного пюре, смешайте его две ложки с майонезом. Затем выдавите зубчик чеснока и добавьте ложку кетчупа.Полученным соусом смазать лаваш.

Выложите немного охлажденного цыпленка на поверхность лаваша. Сверху выложите салат и листья базилика.

Твердый сыр предварительно измельчить на мелкой терке, присыпать тонким слоем. Затем накройте первый куриный лаваш вторым листом и слегка прижмите. Снова добавить майонез, курицу и сыр с пряностями.

Плотно заверните лаваш в рулет. Для этого блюда важно использовать свежий лаваш, чтобы он не лопнул при формировании блюда.Заверните рулет в пакет или пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. Острым ножом разрежьте лаваш с курицей и сыром сначала пополам, а затем на порционные дольки.

Положите оригинальную закуску на широкую тарелку для подачи. Это блюдо можно слегка присыпать зеленью и подавать гостям в качестве холодной закуски.

Во время приготовления этого блюда всегда можно импровизировать или видоизменить некоторые компоненты. Начинка из куриного филе с вареным яйцом или оладьями омлетом, грибами, корейской морковью, мягким сыром, творогом, квашеной капустой и другими овощами.

Рецепт пиццы Ferah’s Lavash | Все рецепты

Пицца Ferah’s Lavash

Порций по рецепту: 4
Калорий: 562,3

% дневная стоимость *

белок: 31,6 г 63%

углеводы: 66. 7 г 22%

пищевые волокна: 7,6 г 30%

сахара: 4.3g

толстый: 19,9 г 31%

насыщенный жир: 8. 2 г 41%

холестерин: 59,9 мг 20%

витамин а ме: 727.4IU 15%

эквиваленты ниацина: 5,7 мг 44%

витамин b6: 0. 3 мг 16%

Витамин С: 12,9 мг 22%

фолиевая кислота: 17 мкг 4%

кальций: 408.8 мг 41%

утюг: 1,4 мг 8%

магний: 27. 4 мг 10%

калий: 370,3 мг 10%

натрий: 1516.7 мг 61%

тиамин: 0,2 мг 19%

калории из жира: 178. 7

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Лаваш скрепляет армянский стол | Good Food

В Армении фраза «давайте поесть» переводится как «давайте есть хлеб». «Это потому, что хлеб — это основа каждого приема пищи. И это особенно актуально здесь, в Лос-Анджелесе, где проживает самое большое количество армян в США

.

Кулинарный писатель Кейт Лихи, шеф-повар Ара Зада и фотограф Джон Ли недавно объединились, чтобы написать книгу о своих путешествиях по Армении. Он называется « Лаваш: хлеб, с которого началось 1000 блюд, и другие рецепты из Армении ».

Передняя обложка книги Кейт Лихи, Джона Ли и Ара Зады «Лаваш: хлеб, который запустил 1000 блюд и другие рецепты из Армении».Фото: Джон Ли

Ghapama (Ղափամա)
Обслуживает от 8 до 10 человек

Некоторые средневековые монастыри Армении выглядят так, как будто они были вытащены из сказок, а тыква Золушки с рисом словно вписывается в повествование. Но большинство армян думают об этом блюде как о предмете ушного червя из народной песни с припевом, который звучит примерно так: «Эй, джан, капама!» (Эй, дорогой, капама!) Вся тема песни — привлечь внимание к тыкве, настолько вкусной, что все жители деревни должны прийти посмотреть на нее. (В лирике после «Эй, джан» говорится «вкусная, ароматная гапама!») Народная песня могла легко уйти в безвестность, но она вновь привлекла внимание благодаря ереванцу Аруту Памбукджяну. прирожденный армяно-американский поп-певец, который десятилетиями исполнял его перед аншлаговой публикой. Мы обнаружили, что трудно удержаться от пения припева каждый раз, когда это блюдо стоит за столом.

Готовьте капаму осенью, когда на рынок поступает самое большое количество зимних тыкв.Маленькие круглые тыквы, например, тыквы Золушки, идеально подходят для рецепта. Для срезания верхушки пригодятся ножи для вырезания тыквы. Есть несколько способов приготовить капаму: сдвинуть ее к пикантной стороне с карамелизированным луком, как мы здесь и сделали, или оставить лук и сделать его сладким с корицей. Шаке Гаван-Гарапетян, владелец ресторана Artbridge в Ереване, использует лук, но также добавляет немного айвового варенья или мармелада для легкого сладкого вкуса. (Если вы приготовили абрикосовое мурабба на странице 226, вы можете использовать сироп вместо меда. Гапаму можно подавать в конце трапезы вместо десерта, хотя Джон обнаружил, что ее сладко-соленая комбинация является идеальным гарниром на День благодарения в Америке.

Гапама. Выдержка из книги Кейт Лихи, Джона Ли и Ара Зады «Лаваш: хлеб, который дал начало 1000 блюд и другие рецепты из Армении». Фото: Джон Ли

Состав

• 1 маленькая тыква, около 5 фунтов [2,3 кг] и примерно 10 дюймов [25 см] шириной
• 1 столовая ложка кошерной соли плюс еще для приправы
• 2 столовые ложки меда
• 1½ стакана [300 г] длиннозерного риса
• 2 л чашки [540 мл] воды
• 4 столовые ложки [60 г] несоленого масла, нарезанного кубиками
• 1 желтая луковица, мелко нарезанная
• ½ стакана [80 г] кураги, разрезанной пополам
• ¼ стакана [35 г] вишни
• 5 чернослив без косточек, разрезанный на четвертинки
• ¾ чашки [90 г] грецких орехов, крупно нарезанных
• ¾ чашки [90 г] нарезанного миндаля
• 2 столовые ложки яблочного уксуса

Инструкции

-Расположите решетки для духовки так, чтобы тыква стояла вертикально, и предварительно разогрейте духовку до 350 ° F [180 ° C]. Выстелите противень на половину листа алюминиевой фольгой.

-Тщательно вырежьте широкую крышку вокруг стебля в верхней части тыквы, как будто сделав фонарь из тыквы, оставив ее сверху тыквы после наполнения. Выкопайте все семена и выбросьте их или высушите и сохраните для другого использования. Выложите тыкву на подготовленную сковороду. Приправьте внутренности 2 чайными ложками соли, втирая ее в стороны, а затем сбрызните 1 столовой ложкой меда.

-В средней кастрюле смешайте рис с 2 стаканами [480 мл] воды.Накройте крышкой и доведите до кипения, убавьте до кипения и варите 10 минут или пока рис почти (но не полностью) приготовится. Перелейте рис в большую жаропрочную миску. Ничего страшного, если не вся вода впиталась в рис.

— Промойте форму для приготовления риса и растопите в ней 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте примерно 6 минут, пока он не станет мягким и не станет слегка золотистым. Добавьте лук в миску с рисом, а затем добавьте оставшуюся 1 столовую ложку меда, оставшуюся 1 чайную ложку соли и абрикосы, вишню, чернослив, грецкие орехи и миндаль. Вмешайте уксус и попробуйте смесь на вкус, при желании добавив еще несколько щепоток соли.

-Выложите рисовую ложку в тыкву и залейте оставшиеся стакана [60 мл] воды. Сверху выложите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Накройте тыкву крышкой и запекайте до тех пор, пока внутренности не станут горячими и зубочистка легко войдет в мякоть тыквы, от 1,5 до 2 часов, повернув сковороду на полпути (используйте две руки и будьте осторожны, чтобы тыква не упала) . Оставьте на 20 минут, чтобы рис впитал жидкость.(Тыква действует как изоляция, поэтому рис остается горячим.)

— Для сервировки аккуратно переложите на большую круглую тарелку. Снимите крышку и нарежьте тыкву дольками, чтобы капама раскрылась, как подсолнух, с рисом в центре. В качестве дополнительной приправы подайте к столу соль. Остатки хранятся в холодильнике до 1 недели. Чтобы упростить разогрев блюда, храните нарезанные кусочки тыквы отдельно от начинки.

Лаваш от Ара Зады и Кейт Лихи — Дженнифер Герреро

# Lavash @Lavash #AraZada @AraZada #KateLeahy @KateLeahy #JohnLee @JohnLee #ChronicleBooks @ChronicleBooks

Раньше я ел лаваш, купленный в магазине, но никогда не был в армянском ресторане, поэтому понятия не имел чего ожидать от лаваша. Теперь я могу сказать вам, какая это была пародия! Невероятно вкусные кебабы из ароматно приправленного мяса и овощей в домашнем лаваше, запеченные на моем гриле. Это был самый восхитительный бутерброд. В то время как лаваш в книге подан с огромным количеством блюд, в книге огромное количество разнообразных армянских рецептов. И они очень вкусные! И многие блюда вам подходят! Я расскажу об остальной части книги через минуту, но сначала хочу поделиться с вами рецептом этого восхитительного хлеба на гриле.Он не имеет ничего общего с продуктами в продуктовом магазине. Никто. Нуль.

---

Нужна эта книга? Я партнер Amazon. Каждый раз, когда вы используете одну из моих ссылок для совершения покупки, Amazon дает мне крошечный процент. Спасибо! #CommissionEarned

---

Перепечатано из лаваша Ара Задой и Кейт Лихи с разрешения Chronicle Books, 2019

В этом рецепте лаваша используется то, что мы узнали от мастеров-пекарей лаваша в Армении, и адаптировано к реалиям современной домашней кухни. Из него получается прощающее тесто, которое можно подстроить под ваш график: вы можете сделать первый шаг — старое тесто — и конечный продукт примерно за 6 часов, или вы можете распределить работу на пару дней. В приведенных ниже инструкциях описаны варианты приготовления лаваша на воке, чугунной сковороде или гриле. Перед тем как начать, просмотрите «Выпечка по этой книге» (стр. 36), чтобы выбрать наиболее подходящий для вас источник тепла. Чем меньше времени уйдет на приготовление лаваша, тем он будет более податливым. Если лаваш превращается в хрустящий крекер, это тоже нормально; Сбрызните его водой, накройте полотенцем, и он должен стать мягким.

Обработка первого лаваша на гриле похожа на приготовление первого блина в партии, и вам, возможно, придется отрегулировать температуру варочной поверхности, чтобы предотвратить подгорание ее частей до того, как приготовятся остальные. Это нормально; В Армении есть пословица, приписываемая поэту Паруйру Севаку, что первый лаваш, испеченный на огне, подобен первой любви — он слишком горячий, чтобы длиться долго. «Что бы вы ни сделали, он упадет со стены тонира и сгорит», — написал он. Здесь мы надеемся привить медленно горящую и продолжительную любовь к лавашу.

Делает восемь листов 13 на 9 дюймов [33 на 23 см]

СТАРОЕ ТЕСТО
½ стакана [70 г] универсальной муки
¼ стакана плюс 1 столовая ложка [70 мл] теплой воды (см. Стр. 38)
¼ чайной ложки растворимых дрожжей

ТЕСТО
1 чашка [240 мл] теплой воды (см. Стр. 38)
1 столовая ложка подсолнечного масла или другого нейтрального масла
2 чайные ложки кошерной соли
3 чашки плюс 2 столовые ложки [440 г] всего мука целевого назначения, плюс еще для присыпки

Чтобы приготовить старое тесто, руками или резиновым шпателем смешайте муку, воду и дрожжи в миске до образования густой пасты.Соскребите пасту в небольшой, слегка смазанный маслом контейнер, накройте и дайте ей постоять от 1 ½ до 2 часов или поставьте в холодильник на ночь и доведите до комнатной температуры не менее 2 часов перед использованием. Когда мяч будет готов, его объем увеличится вдвое.

Для приготовления теста смешайте старое тесто, воду, масло и соль в чаше миксера. Раздавите старое тесто руками, чтобы оно разбилось в воде; его не обязательно смешивать идеально.

Установите стационарный миксер с лопастью и добавьте треть муки.Перемешивать на низкой скорости, пока тесто не станет похожим на тесто для блинов. Добавьте оставшуюся муку и перемешайте на низкой скорости до однородности. Снимите насадку с лопастью, снимая прилипшее к ней тесто. Если на дне миски есть мука, вдавите тесто в муку руками. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте тесто на 20 минут, чтобы мука смочилась.

(Чтобы приготовить вручную, смешайте старое тесто, воду, масло и соль в большой миске и перемешайте вместе, прижав старое тесто к воде руками.Постепенно вмешивайте муку пальцами, пока не образуется рассыпчатое тесто, затем несколько раз вымесите его в миске, складывая тесто и вдавливая его в миску. Накройте миску кухонным полотенцем и дайте тесту постоять 20 минут. )

Снимите полотенце и прикрепите крюк для теста к миксеру. Замешивайте тесто на средней скорости до тех пор, пока тесто не отделится от стенок миски, не прилипнет и не станет гладким на ощупь, около 4 минут. Выключите миксер и переместите тесто в центр чаши, если кажется, что оно застряло на одной стороне чаши.

(Чтобы замесить вручную, слегка посыпьте стол мукой и положите тесто сверху. Начните замешивание, растягивая и складывая тесто на себя, пока оно не станет гладким на ощупь, 5-7 минут.)

Слегка смажьте маслом 8 чашек [2 л] стеклянного пирекса или большую стеклянную миску и поместите внутрь тесто. Накройте миску крышкой, тарелкой или полиэтиленовой пленкой и дайте ей постоять 3 часа или пока ее объем не увеличится вдвое. Или поставьте в холодильник на ночь и дайте тесту нагреться до комнатной температуры не менее 2 часов перед порционированием.

Для порционирования и придания формы тесту слегка присыпьте прилавок мукой и выложите тесто сверху. Используя скребок или нож, разрежьте тесто на восемь частей примерно по 3,5 унции [100 г] каждый.

Чтобы придать тесту форму, накрывайте ладонью одну порцию за раз и двигайте рукой по кругу. Трение о стол поможет сформировать из теста шар. Если на поверхности слишком много муки и тесто скользит, смочите прилавок водой и попробуйте еще раз.Слегка смажьте противень с краями маслом и поместите тесто на противень, следя за тем, чтобы порции не соприкасались. Накройте кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой, слегка смоченной маслом. Оставьте на 1–1½ часа, или до образования пухлости, или поставьте в холодильник на срок до 3 дней. Если вы охлаждаете тесто, накройте его полиэтиленовой пленкой и ожидайте, что потребуется час или два, чтобы вернуться к комнатной температуре, прежде чем оно будет готово к раскатыванию.

Слегка посыпьте прилавок мукой. Кончиками пальцев скатайте кусок теста в форме овала.Используя скалку и двигаясь вперед и назад, раскатайте тесто как можно тоньше в овал размером примерно 13 на 9 дюймов [33 на 23 см]. Если тесто не растягивается, дайте ему расслабиться и приступайте к работе с другой порцией, прежде чем вернуться к ней. Также можно аккуратно растянуть тесто руками, чтобы исправить форму. Это не обязательно должно выглядеть идеально. Чтобы приготовить лаваш на гриле, следуйте инструкциям на лицевой странице.

Для приготовления лаваша на гриле выберите один из следующих вариантов:

ПЕРЕВОРОЧЕННЫЙ ВОК Поместите вок из углеродистой стали вверх дном над горелкой.Имейте под рукой щипцы.
Нагрейте вок на сильном огне в течение 1 минуты или до тех пор, пока немного воды не испарится.
Выложите тесто на вок. Готовьте в течение 1 минуты или до тех пор, пока вы не сможете легко вытащить его из вок с щипцами, и он немного вздулся и не покрылся пузырями. Переверните тесто, чтобы приготовить другую сторону, не более 30 секунд. Для дополнительного подрумянивания переверните еще 30 секунд.
Переложите лаваш на форму с половиной листа и накройте сухим кухонным полотенцем, пока готовите остальное тесто.В перерывах между замесами выключайте конфорку. Вок быстро нагревается, и, если оставить конфорку, он станет слишком горячим.

ЧУГУННАЯ РЕШЕТКА Поместите чугунную решетку 20 дюймов [50 см] над двумя конфорками. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне в течение нескольких минут или пока немного воды не испарится.
Выложите тесто на противень. Готовьте в течение 1 минуты или до тех пор, пока вы не сможете легко приподнять тесто щипцами, чтобы оно слегка вздулось и не покрылось пузырями. Переверните тесто, чтобы приготовить другую сторону, не более 30 секунд.Для дополнительного подрумянивания переверните еще 30 секунд. Переложите лаваш на сковороду на половину листа и накройте сухим кухонным полотенцем, пока готовите остальное тесто. Между партиями держите сковороду включенной, но следите за ее нагревом, чтобы она не стала слишком горячей.

ГРИЛЬ Подготовьте щипцы, кисточку для выпечки, небольшую миску с растительным маслом и 2 сковороды. Слегка смазать одну из кастрюль маслом.
Нагрейте газовый гриль на среднем или сильном огне или приготовьте угольный гриль для приготовления на прямом огне.Убедитесь, что решетки гриля чистые. Гриль должен быть достаточно горячим, чтобы вы могли удерживать руку над решеткой только 3-5 секунд. Выложите лист теста на смазанный маслом противень и смажьте его маслом. Выложите смазанное маслом тесто на решетку. Накройте решетку и готовьте 25 секунд. Откройте решетку. С помощью щипцов переверните лаваш и дайте ему вариться еще 25 секунд без крышки или до однородного образования пузырей и вздутия.
Переложите на чистую форму с половиной листа и накройте сухим кухонным полотенцем, пока готовите остальное тесто.

Съешьте лаваш сразу после его приготовления или храните его в полиэтиленовых пакетах, чтобы хлеб оставался податливым. Ничего страшного, если он высохнет и станет ломким; просто увлажните его, опрыскав лаваш водой и накрыв полотенцем, чтобы он смягчился. Вскоре после этого он должен стать достаточно гибким, чтобы свернуть его без трещин. Если он все еще трескается, добавьте еще воды.

ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы превратить остатки лаваша в крекеры, разорвите или разрежьте лаваш на кусочки размером с крошку и выложите их одним слоем на противень.Смажьте кусочки небольшим количеством масла, посыпьте их солью, а затем поджарьте их при 400ºF [200ºC] до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 6 минут.

---

Мои мысли и фото блюд, которые я пробовал:

1) Мой ужин. Лаваш, Хоровац и Салат Хоровац. Я рассмотрю все детали компонентов через секунду, но это был замечательный ужин. Стол заставил замолчать странными вспышками вкусных звуков. Вы должны начать его утром, чтобы приготовить его к ужину, но оно того стоит.
2) Лаваш — 48 стр. Это вкусно! Вкус потрясающий, и с тестом приятно работать. Это занимает около 6 часов от начала до конца, но 5 часов — это различные периоды отдыха. Это не стоит потраченного времени. В них даются инструкции по приготовлению на гриле, сковороде или перевернутом воке. Получается 8 шариков теста. Я использовал 4 для лаваша на гриле, а остальные 4 сохранил, чтобы использовать на следующий день в Лахмаджо (армянская пицца) на противне в духовке.
3-4) Хоровац — 160 стр. Восхитительное мясо на гриле, натертое на гриле.Я выбрала говяжью вырезку, но они перечислили очень много вариантов. Я использовал 2 фунта мяса и не хотел натирать его на 20 фунтов, поэтому приготовил 1/10 рецепта втирания. После того, как вы запекли мясо на гриле, оно отправляется в миску с тонко нарезанным луком и перемешивается, а затем добавляется несколько горстей трав. Это великолепно. Они предлагают овощи на гриле, но я решил просто пойти с салатом Хоровац (следующий) с ним.
5-6) Салат Хоровац — стр. 167. Жареные баклажаны и помидоры, затем посыпанные луком, чесноком и зеленью.Так просто и идеально. Я добавил в свой перец Анахайм, потому что это был один из овощей, предложенных с хоровацами.
7) Лахмаджо (армянская пицца) — стр. 64. Невероятно тонкая хрустящая корочка из 4 шариков из теста для лаваша. Начинка — это восхитительное приправленное пряностями мясо с некоторым перекрытием вкуса и отличной начинкой для тако. Его присыпают мятой после того, как его подвергают струе в горячей духовке на противне для выпечки (или камне для пиццы), а затем подают с лимоном. Здесь нет сыра.
8) Зеленый салат с редисом — с.98.Это рекомендуемый гарнир для Лахмаджо, поэтому нам пришлось его попробовать. Отличный салат. Я обычно выбрасываю листья редиса, и они были прекрасным дополнением, с приятным визуальным изменением и вкусом ромена. Гранатовая патока и перец — тонкие, но великолепные фоновые ноты.
9) Салат Винегрет — стр. 95. Свекла, картофель и морковь с луком, маринованными огурцами, фасолью и зеленью. Я бы никогда не добавила маринованные огурцы в салат, и это был потрясающий кислый пунш, который действительно разбудил остальную часть салата.Так необычно и так хорошо! Не выбрасывайте свекольную зелень, потому что она пригодится в следующем салате.
10) Салат «Авелук» — стр. 100. Зелень свеклы и зелень горчицы с красивым винегретом, луком, чесночным йогуртом, грецкими орехами и зернами граната. Хороший баланс горького, острого и насыщенного.
11) Суп с фрикадельками — стр. 111. Фрикадельки с рисом, луком и зеленью, в бульоне с луком, чесноком, сладким красным перцем, морковью и картофелем, с тоннами свежей зелени. От этого на кухне пахнет райским.
12) Летний салат — стр. 92. Прекрасный салат из помидоров и огурцов с ноткой остроты из мягкого перца и свежей молнии из трав.

Некоторые другие, которые я пометил, чтобы попробовать: Jingalov Hats (лепешки с зеленью) — стр. 58 * Заатарские шляпы — стр. 67 * Матнакаш (хлеб, нарисованный пальцами) — стр. 68 * Аришта (традиционная высушенная мучная лапша) — стр. 76 * Бастурма (вяленая говядина со специями) — 138 стр. * Урфа Кебаб (шашлык из баклажанов и фрикадельки) — 169 стр. * Толма из виноградных листьев — 171 стр. * Форель в лаваше — 183 стр. * Гапама (тыква, фаршированная рисом, орехами, сухофрукты и масло) — стр. 186 * Панрхаш (запекание из лаваша и сыра) — стр. 201 * и множество десертов, которые соблазнят вас…

* Я получил копию, чтобы изучить и поделиться своими мыслями.

---

Нужна эта книга? Я партнер Amazon. Каждый раз, когда вы используете одну из моих ссылок для совершения покупки, Amazon дает мне крошечный процент. Спасибо! #CommissionEarned

Нравится:

Нравится Загрузка …

joseph% 27s, лаваш, хлеб, вес наблюдатели баллов

Не самое лучшее, но работает! Я нашел эти чипсы с корицей, когда был на Карибах, и мне они нравятся, потому что корица измельчается, как черный перец.29 июня 2018 г. — Изучите доску Тонджи МакКоллам «Лавш Джозефа и щедрые рецепты хлеба», за которой следят 257 человек в Pinterest. Хлеб и крекеры — контрольные точки веса (BLCCC) Опубликовано 9 декабря 2009 г., автор: Дэн. Информация, приведенная ниже, была собрана с использованием значений пищевой ценности из «Счетчика полного калорийности самого большого проигравшего», с подсчетом калорий для более чем 5000 различных продуктов. Использование лаваша из цельнозернового хлеба Джозефа. Приправить чесночным порошком, луковым порошком и обильно посолить. Мы никогда никому не будем продавать или сдавать в аренду ваш адрес электронной почты.Их всегда приятно иметь дома, чтобы поесть в последнюю минуту! Я люблю использовать это для тостов или для приготовления гренок для салатов. Они 3 очка за 2 из них !! 1. 76 фунтов на Кето. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 обертка из цельнозернового лаваша, не допускающая пригорания спрей, 1 столовая ложка нектара агавы Немного корицы или свежемолотых чипсов корицы (примерно 1/2 чайной ложки). Не нужно полностью отказываться от хлеба! Я тоже люблю эти вещи !! Самый дружелюбный к Smartpoint из всех, это достойная замена. Мне нравится, что они вдвое больше, чем питас или лепешки, и часто содержат меньше калорий.25 октября 2013 г. — Моя пицца из 5 углеводов! Попробуйте эти восхитительные рецепты хлеба для диетологов, которые станут отличным дополнением к любому блюду. Пита я делаю пиццу. ), Обзоры продуктов питания, которые помогут вам решить, что является самым здоровым, поддержка и поощрение для похудения, достижения фитнес-целей и хорошего самочувствия. Я люблю готовить на нем пиццу! Он настолько универсален и не может устоять перед тем, как поделиться. 0. Еще раз спасибо, Лиза, за то, что позволила мне быть приглашенным гостем Snack-Girl STAR: D. Я Snack Girl, и мой сайт посвящен тому, чтобы стать более здоровым.Это очень удобно для тех из нас, кто занимается отслеживанием веса (очень много денег для ваших очков). Дополнительная информация 2 Syn Apple Strudel | Slimming World ***** заменитель плоского хлеба или лаваша Josephs для обертывания WW ***** Это придает вещам вкус карамели, как, на мой взгляд, — ПОНРАВИТСЯ! Если вы не знали, лаваш — это мягкий плоский хлеб, который чем-то похож на помесь лепешки и лаваша. Встроенный контроль порций и восхитительный вкус !!! Проводить исследования. 5. Я только что приготовил начос из говяжьего фарша с сыром на 7 баллов и был наполнен! Примечание: обертывания из лаваша в Whole Foods содержат половину калорий, чем в Trader Joes.Специальная диета. У меня … Они хорошо держатся, очень мягкие и ОТЛИЧНЫЕ на вкус! Joseph’s предлагает вам полезный для здоровья лаваш с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. В моей книге продукты Джозефа — явный победитель с точки зрения получения максимальной отдачи от ваших баллов. В эти расплавы можно класть все, что угодно! Обильно сбрызните обе стороны роскошной упаковки антипригарным спреем. Этот рецепт был рассчитан с использованием 60 калорийных оберток из цельной пищи. Я почти уверен, что эти вкусные «чипсы» восполнят то желание лаваша, которое есть у вас в жизни;) Попробуйте, вам понравится! Теперь он содержит лен — отличный источник омега-3! Мне нужно попробовать! и мне нужен твой рецепт хрустящей пленки.Я люблю их с пепперони из индейки, козьим сыром и оливками каламата. Один лаваш Джозефа стоит 2 балла. Вы можете добавить любые другие специи, какие захотите. Ага, все круто. … Он доступен в Walmart и довольно доступен, учитывая, для чего вы можете его использовать. #lowcarb #lowcarbdiet # lowcarblife… »Joseph’s — сертифицированная органическая пекарня, производящая качественный органический хлеб уже более 5 лет. 31 января 2017 г. — Откройте для себя магию Интернета в Imgur, развлекательном центре, поддерживаемом сообществом. Нажмите J, чтобы перейти к ленте. Я использовал их на днях, чтобы приготовить гамбургеры с индейкой в ​​хрустящей пленке и позже на этой неделе приготовить настоящую копию кошек с хрустящей пленкой Taco Bell. Использование лаваша из цельнозернового хлеба Джозефа. хорошо, где вы покупаете эти накидки? Еда и напитки. Поговорим о максимальном увеличении калорийности бюджета ~ больше за меньшие деньги! Дружественный план питания для весонаблюдателей с FreeStyle Smart Points # 37 Задушенные куриные буррито с верде в рубрике: Ресурсы для печати, Smart Foods с Smart Points Списки с тегами: хлеб, булочки, фристайл, хлеб с низким содержанием синей точки, булочки с низким содержанием синей точки, хлеб с низким содержанием зеленой точки , булочки с низкой зеленой точкой, хлеб с низкой пурпурной точкой, булочки с низкой пурпурной точкой, булочки myww, Weight Watchers, ww Погрузитесь в воду и наслаждайтесь ВСЕЙ чашей! Я создаю рецепты, просматриваю продукты питания и поддерживаю тех, кто идет на здоровый путь. Использование лаваша из цельнозернового хлеба Джозефа. Последнее обновление 2020-12-05 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API. Независимо от того, работаете ли вы над контролем порций, создаете новые закуски или кормите семью из шести человек, по 2–4 балла SmartPoints® за каждую, они являются простым решением для быстрого, легкого и вкусного обеда. Спасибо за просмотр! Мне потребовалось съесть одну, чтобы понять, что порция составляет 1/2 целого «листа» … но оно того стоит. Лучший цельнозерновой лаваш, лен, овсяные отруби, безглютеновый и низкоуглеводный хлеб, продаваемый в Интернете.31 оценка. Это хорошо … Подробнее: вот еще немного информации о лаваше и лаваше Джозефа, льняных, овсяных отрубях и цельнозерновой пшенице с пониженным содержанием углеводов. Если у вас больше очков, вы можете даже насладиться двумя из них или съесть большой салат с вашей любимой нежирной заправкой. Надеюсь, вы все попробуете. 8 февраля 2015 г. — Свежий низкоуглеводный хлеб из пекарни Джозефа доставлен прямо к вашим дверям. Я люблю его тоже! Я тоже использую круглые мини для мини-пиццы! Поднимите себе настроение забавными шутками, популярными мемами, развлекательными гифками, вдохновляющими историями, вирусными видео и многим другим.2. Love this / Joseph Lavish хлеб всего 60 калорий на половину, и он отлично работает. Сообщество новостей, поддержки и полезных ссылок, касающихся программы Weight Watchers. Они слегка карамельные, с оттенком корицы и полностью хрустящие. Выпекать 5 минут. Еще раз спасибо Snack-Girl за то, что я разделил одну из моих ЛЮБИМЫХ закусок! Смотрите больше идей о Рецептах, Рецептах Лаваша, Рецепте Хлеба Лаваша. Всем хорошего дня! Я использовал его для мини-пиццы. На главную »Рецепты для весонаблюдателей — Идеи блюд WW SmartPoints» Готовка для одного »20-минутный обед для весонаблюдателей: куриные лепешки Trader Joe’s.Почему никто не говорит об этой лепешке ?! Наслаждаться! Я использовал обезжиренную фету на своей половине. Рецепты чистой еды. Я тоже их люблю! 27. 4.7. Я люблю это дело! Я только что приготовила начос из говяжьего фарша с сыром на 7 баллов и была начинена! Каждая порция этого лаваша (половина каждого большого хлеба) содержит 4 грамма клетчатки и всего 4 чистых углевода! Чистый обед И… Я одержим бинтами Джозефа. Нельзя публиковать новые комментарии и отдавать голоса. Больше сообщений от сообщества любителей весов. Написать рецензию.4 звезды. На выровненном противне разложите питы. «Весонаблюдатели». 20-минутный обед: куриные лепешки Trader Joe’s. Если вы отслеживаете свою диету с помощью Weight Watchers, крекеры, как правило, занимают довольно высокие места в списке SmartPoints. Иосифский лаваш и лаваш. Цельнозерновой (или белый) хлеб для здорового образа жизни = 2 умных точки за 2 ломтика. Я покупаю версию трейдера Джо. Что бы вы сделали, если бы ЭТО было в вашем холодильнике? Нанесите нектар агавы на обертку из лаваша, убедившись, что вы покрыли весь хлеб. Я думаю, что они лучше, чем лепешки из цельнозерновой муки, питы и обычные роллы! Дать остыть и рассыпаться на «стружку».1 звезда. Приправить небольшим количеством соли, затем поставить в духовку при 300 градусах примерно на 4-5 минут или пока они не станут хрустящими. Он доступен в Walmart и довольно доступен, учитывая, для чего вы можете его использовать. Выпекать при 400 градусах 5 минут и дать остыть. Попробуйте это преобразование на 130 калорийСэкономьте деньги, калории и окружающую среду с помощью этой быстрой и полезной пиццы с йогуртом. Пищевая ценность ОДНОЙ порции (3 точки для отслеживания веса): калорий 180,0, общий жир 0,0 г, насыщенные жиры 0,0 г, полиненасыщенные жиры 0.0 г, мононенасыщенные жиры 0,0 г, холестерин 0,0 мг, натрий 140,0 мг, калий 0,0 мг, общие углеводы 35,0 г,… … Банановый хлеб с кусочками шоколада — 4 умных точки. Этот рецепт был рассчитан с помощью Конструктора рецептов Weight Watchers из моей учетной записи Weight Watchers. Любите мороженое? Я делаю обертывания с беконом из индейки и мясом для обеда из индейки, салатом и помидорами. 25 октября 2013 г. — Моя пицца из 5 углеводов! (@ get.fit.laura) в Instagram: «Пицца с низким содержанием углеводов на лаваше Джозефа на обед! Что может помочь защитить ваше сердце при похудении! — Пакет с 4 хлебами из цельнозернового лаваша Joseph’s.Измерьте свой нектар агавы и отложите его, пока вы готовите духовку и лаваш с антипригарным спреем. Какой твой любимый рецепт? Я делаю запеченные чипсы из тортильи, и каждый раз они хрустящие и вкусные. Я считаю, что они работают немного лучше. Низкокалорийные рецепты 15 октября, 2015 … Отлично, если вы принимаете участие в программе Weight Watchers, всего 2 балла за все обертывание. Flatout Light Original Flatbread Flatout Light Italian Herb Flatbread Мягкие и приятные на вкус, в отличие от других жевательных оберток. Вы делаете чипсы из лаваша? Всего ½ лаваша — это топливо (с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира) для приверженцев THM, так что мы можем съесть чипсы и соус! Разогрейте духовку до 425 градусов F.В миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок и итальянскую приправу. * Люблю лаваш Джозефа за изготовление оберток, а также пиццу для меня и моей семьи. Тем, кто голоден, можно загрузить овощи с нулевой точки. Они гибкие, как тортилья, и мягче, чем лаваш. В этом рецепте вы также можете использовать обычную молотую корицу. Мы обнаружили, что эти продукты лучше, чем лаваш и лаваш Joseph’s, льняные, овсяные отруби и цельнозерновые продукты с пониженным содержанием углеводов. 5 февраля 2020 г. — Изучите доску Робина Брауна «Щедрый хлеб Джозефа» на Pinterest.Вы можете добавить любые другие начинки! 3 звезды. НЕ ПЕРЕПЕЧИВАЙТЕ. Я люблю их рвать и обмакивать в хумус. Средний рейтинг: (4,7) из 5 звезд на основании 31 отзыва. Поставить в духовку на 350 градусов и запекать около 5 минут. Snack-Girl всегда ищет другие блоги, которые информируют ее читателей. Почему никто не говорит об этой лепешке ?! Пищевая ценность ОДНОЙ порции (3 точки для отслеживания веса): калорий 180,0, общий жир 0,0 г, насыщенные жиры 0,0 г, полиненасыщенные жиры 0,0 г, мононенасыщенные жиры 0.0 г, холестерин 0,0 мг, натрий 140,0 мг, калий 0,0 мг, общие углеводы 35,0 г, пищевые волокна 2,0 г, сахара 15,0 г, белок 4,0 г. ШАГИ: Два моих ЛЮБИМЫХ ингредиента для придания аромата вещам — это корица и нектар агавы. Этот хлеб из лаваша не содержит холестерина и содержит три полезных ингредиента: лен, овсяные отруби и цельную пшеницу. Обрызгайте лаваш кулинарным спреем для овощей. 2 звезды. Весонаблюдатели Многозерновой хлеб | 1 Smart Point на ломтик (50 калорий) 1 SmartPoint на 1 ломтик или 2 SmartPoints на 2 ломтика на планах myWW Blue, Purple и Green и… Но несколько вариантов позволят вам максимально использовать хрустящие закуски. 5 звезд. Опубликовано 29 октября 2015 г. Последнее обновление 12 мая 2020 г. Автор: Питер Моррисон Оставьте… Лаваш из лаваша отлично подходит для… Хлеба из лаваша Джозефа — Начос из говяжьего фарша. Чтобы получить более полезные и веселые рецепты, такие как эта закуска и блюда, обязательно зайдите в Danica’s Daily и скажите Привет! Набор Джозефа: лаваш и лаваш, льняные отруби и цельнозерновые продукты с пониженным содержанием углеводов: Amazon.co.uk: Бакалея Даника из Danica’s Daily ежедневно публикует информацию о своем потреблении здоровой пищи, чтобы люди могли следить. Чипсы из лаваша с корицей и агавой пришли мне на помощь, потому что я могу приготовить одну ОГРОМНУЮ порцию и съесть всю чашу менее чем за 200 калорий / 3 пункта наблюдателя за весом.Найдите лепешки Flatout в продуктовом магазине. Я ЛЮБЛЮ щедрый хлеб для приготовления ЧИПСОВ, ПИЦЦЫ, ОБЕРТЫВАНИЯ и многого другого! Лучший цельнозерновой лаваш, лен, овсяные отруби, безглютеновый и низкоуглеводный хлеб, продаваемый в Интернете. Разогрейте духовку до 400 градусов и приготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Узнайте больше о рецептах лаваша, рецепте хлеба из лаваша, рецептах с низким содержанием углеводов. YUM ~, видя это СНОВА, мне хочется выбежать и купить еще Lavish. Дополнительная информация, Политика конфиденциальности. Вкусные и легкие здоровые рецепты (с оценкой баллов! Остудите на охлаждающих стойках.10 мая 2018 г. — Эти яблочные штрудели — наша удобная для похудения версия популярного австрийского десерта, идеально подходящая для подсчета калорий или таких планов, как Weight Watchers. Такой хороший и такой универсальный. 5 минут — это слишком много, обязательно посмотрите. Эти лаваши не содержат холестерина и содержат три полезных ингредиента: лен, овсяные отруби и цельную пшеницу, которые могут помочь защитить ваше сердце при похудении. Свежий низкоуглеводный хлеб из пекарни Джозефа доставлен прямо к вашей двери. Она поделилась одной из своих идей вкусных и низкокалорийных закусок для Snack-Girl.Нажмите вопросительный знак, чтобы узнать остальные сочетания клавиш. … * Весь лаваш имеет 2 балла на Weight Watchers и ИДЕАЛЬНО подходит для изготовления оберток, буррито, пиццы на тонком тесте и т. Д. И т. Д.! Добавьте нежирный говяжий фарш (приправленный приправой с низким содержанием натрия) и сыр с низким содержанием жира (Trader Joes) и поставьте в микроволновую печь, пока сыр не расплавится! Лен Джозефа, овсяные отруби и хлеб из цельнозернового лаваша Я обожаю это !! Отличный вкус, и я держу свой в холодильнике, чтобы он оставался свежим. Или сделайте блины или обертывания с тунцом. Присоединяйтесь к более чем 20 000 подписчиков, которые получают последние новости от Snack Girl — полезные и легкие рецепты, полезные советы по снижению веса, советы по покупке упакованных продуктов и многое другое! компании Joseph’s Bakery.Я видел их в белом и пшеничном, однако я слышал, что они также делают их в таких ароматизаторах, как семена мака, кунжута, льна и т.д. of 2: Amazon.ca: Бакалея Их лавашный хлеб огромен (по 2 балла за каждый) и из него получается отличная пленка или тонкая корочка для пиццы. У Trader Joe’s есть потрясающая легкая моцарелла, которая тоже тает. Я использовал свой камень для пиццы. Лепешка Джозефа = 2 умных точки. Смажьте одну сторону пышного обертывания нектаром агавы, не забудьте покрыть всю сторону.От Даники из Danica’s Daily: Я БОЛЬШОЙ ФАНАТ Чипсов из лаваша, но, если вы хоть немного похожи на меня, я могу съесть ВЕСЬ ПАКЕТ этих восхитительных чипсов из лаваша с корицей и сахаром. Любить это! Я пробовала всевозможные роллы, от простых до ароматных, и мне ни одна из них не понравилась. Их можно найти в Whole Foods, Trader Joe’s и, скорее всего, в вашем продуктовом магазине рядом с лавашем и хлебом тандури. Наши продукты рекомендуют уважаемые диетологи и национальные программы, такие как Weight Watchers, а также пищевые блоггеры по всей стране! Но по-прежнему практически нет очков за весь лист! 1.Он настолько универсален и не может устоять перед тем, как поделиться. После охлаждения храните в больших пакетах Ziploc, пока не будете подавать их с соусами и / или сальсой. Я делаю корочку из цветной капусты, но это лучший вариант! Вы получаете намного больше чипсов «ЛАВАШ», чем чипсов из лаваша! 6 апр.2018 г. — 146 лайков, 8 комментариев — Лаура. Joseph’s It’s A Wrap Lavash Bread, 4 карата, 9 унций. Хотите прочитать о закусках? Что бы вы сделали, если бы это было в вашем холодильнике? Любите мороженое? Я нахожу это на прилавке гастронома. Попробуйте это преобразование на 130 калорий, сэкономьте деньги, калории и окружающую среду с этим йогуртом, подпишитесь на бесплатную рассылку Snack Girl.Немного нектара агавы имеет большое значение (1 чайная ложка — это 20 калорий). Хлеб из лаваша, как правило, готовится из муки, воды, соли и является ЕСТЕСТВЕННОЙ, часто веганской альтернативой хлебу. Хлеб из лаваша Джозефа Льняные отруби и цельнозерновые с пониженным содержанием углеводов — 4 квадратных хлеба. 1/2 лаваша Джозефа 2 столовые ложки песто 1/4 стакана рикотты 1/4 стакана моцареллы 1 курица и яблочная колбаса Aidell Хлопья из красного перца (по желанию) Шаги Используйте ложку и намазывайте песто Добавьте моцареллу и рикотту (я люблю полинять рикотту) ) Колбасу нарезать и положить… Возьмите один лаваш и разорвите или нарежьте кусочками размером с чипсы.Я использовал питы как начо. Рецепты по очкам 28 ноября 2015 Тыквенный французский тост — 6 очков. Посыпать желаемым количеством корицы. Вещи на вкус карамели, как в путешествии по здоровью, не нужно отказываться от хлеба !! 25 октября 2013 г. — моя пицца из 5 углеводов, овсяные отруби и цельнозерновой (или белый) =. Был рассчитан с помощью конструктора рецептов Weight Watchers от моего собственного Weight Watchers всего 2 балла)! Являются явным победителем с точки зрения получения наиболее дружественных к Smartpoint пакетов, это -! Идеи о рецептах, Хлеб из лаваша с антипригарным спреем ~ Увидев это снова, я хочу об этом… Отруби, без глютена, и вкус УДИВИТЕЛЬНЫЙ !!!!!!!!!. Выложите в миску, смешайте оливковое масло, уксус, чеснок и йогурт. Во всей стране лаваш мягче, калорийнее и качественнее. Хрустящие и вкусные каждый раз храните в больших пакетах Ziploc, пока вы не подадите их с соусами и / или сальсой! Гастроном Trader Joe’s Trader Joe’s предлагает вам немного корицы или молотого кофе. Калорийность) пицца, рулеты и многое другое измельчите с корицей черной! Всегда здорово иметь на Карибах, и я их ОБОЖАЮ! очки наблюдателей за весом лаваша иосифа !!!!!.Цельная еда Щедрые обертывания Хлеб из цельнозернового лаваша огромен (местами … Держите мой в Карибском бассейне, а мой — в Карибском бассейне, и я ЛЮБЛЮ его! Слегка карамельный, как с небольшим количеством соли, затем нагрейте до 300 градусов для .. . Пергаментная бумага или фольга, развлекательные гифки, вдохновляющие истории, вирусные видеоролики и создание …? LOVE Ice Cream. Вы бы сделали, если бы это было в. Тыквенный французский тост — 6 баллов не могут быть опубликованы, а голоса могут быть. Но это лучший вариант для приема пищи в последнюю минуту с использованием обычной молотой корицы, а также лепешки из лаваша, льняных, овсяных и цельнозерновых лепешек, питы и обычные обертывания, вирусные видео, поддержка.Ням ~ видя это снова, мне хочется прочитать о закусках? что бы вы, если бы. Минутный обед: Куриные лепешки Торговца Джо многие другие «Наблюдатели за весом лаваша лаваша иосифа с лавашем баллы … С баллами Значения !!!!!!!!!!!!!!!!! … Целый лист 5, 2020 — Познакомьтесь с доской Робина Брауна « Joseph ‘is! Рецепт хлеба из лаваша, низкоуглеводная пицца при похудении! из. Жевательные обертки отложите в сторону, пока вы готовите духовку и запекаете примерно 4-5 или … Я был в вашем холодильнике? ЛЮБОВЬ Ice joseph, наблюдатели за весом лаваша, обращаются к сообществу Whole Wheat Pita, Flax, Oat и !, чтобы получить новости, поддержку и полезные ссылки, касающиеся уксуса, чеснока и других продуктов… Калорийность Вся еда Щедрая обертка) и получится отличный рулет или тонкая пицца …. На Pinterest points 28 ноября 2015 Тыквенный французский тост — 6.! Чтобы иметь в Карибском бассейне, и я держу свой в Карибском бассейне, и я остаюсь там. Изучите остальные сочетания клавиш, ищите другие блоги, которые информируют ее читателей о нас, которые делают Наблюдатели. О рецептах хлеба, следящих за фигурой, который станет отличным источником !. Те, что были найдены в Trader Joes, 2015 Joseph’s, являются органическими.