Рецепты вкусных салатов с фото к праздничному столу пошагово: Cалаты на праздничный стол простые и вкусные

Салаты И Закуски На Пасху как приготовить с фото пошагово

Рецепты пасхальных салатов с фото, вкусные закуски. К празднику хозяйки составляют меню заранее. И тут, конечно же, для праздничного стола на пасху нужно подобрать вкусные салаты на Пасху. Салаты на пасхальный стол можно выбрать простые овощные и вкусные оригинальные, украшенные в тематику предстоящего праздника. Хорошо для хозяюшек будет подобрать салаты на Пасху рецепты с фото пошаговым. Читай дальше…

Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов. Не могу сказать, что считаю себя ярой поклонницей рыбы, но тем не менее, стараюсь ее готовить, потому как она богата различными витаминами. Часто готовлю хек, но вот нашла рецепт в интернете – тушеная на сковороде навага и решила ее приг…

Для любого праздничного стола, и для пасхального тоже, обязательно готовлю овощной салат.

В этот раз у меня овощной салат с мидиями. За основу взяла салат с пекинской капустой и свежими огурцами. Добавила варёные яйца и заправила растительным маслом с добавлением лимонного сока. А ещё положила в сал…

Сегодня у меня на гастрономической сцене будет представлен очень ароматный, вкусный и сочный мясной рулет с черносливом, который можно подать в качестве горячего блюда, а также в виде холодной закуски. Готовое блюдо в горячем виде нужно нарезать на порционные кусочки и подать с любым гарниром. А в к…

Пасха – это самый торжественный, самый великий праздник в Христианстве. В этот день на праздничном столе много вкусных блюд, но есть один простой продукт, без которого немыслимо пасхальное празднество – это яйца. Традиция дарить друг другу крашеные я. ..

Пасхальный салат с помидорами и спаржей поразит и вас, и ваших гостей своим изысканным вкусом, ведь спаржа появляется на нашем столе далеко не каждый день….

Пасха – светлый христианский праздник, на который принято готовить много различных блюд. Предлагаю вам попробовать новый пасхальный салат из кальмаров и яблок….

За праздничным пасхальным столом без такого замечательного салата просто не обойтись. Рецепт очень вкусного и оригинального пасхального салата….

Приготовить такой салат на Пасху может каждая хозяйка. Не требуется много времени ни на сам процесс приготовления, ни на подготовку ингредиентов….

В преддверие праздника Линде захотелось сделать что-нибудь творческое и интересное для Пасхи. У нее в холодильнике было немного сыра Бэбибэл, и она решила, что он будет идеальным ингредиентом для закуски или аперитива. У нее, как правило, много свежих продуктов и много ингредиентов для выпечки. Поэт…

Обычный салат можно оформить в виде кулича, такое блюдо может украсить праздничный стол. …

Пасхальный стол

Пасха творожная, сырная пасха

Рецепт кулича на Пасху

Буженина

Рецепты пасхальных салатов с фото, вкусные закуски.

Салат на Пасху рецепт с фото поможет правильно, красиво и поэтапно оформить ваш оригинальный салат. Пасха – это весенний праздник. Поэтому обязательно захочется приготовить овощной салат к Пасхе. С вариантами салатов из овощей можно познакомится в нашей рубрике. В ней вы найдете салат на любой вкус, выберите то украшение для вашего салата, которое будет вам под силу выполнить. Это может быть салат, оформленный в виде кулича или пасхального зайца. Также можно приготовить интересную закуску.

Многие часто готовят салаты на Пасху, в состав которых входят яйца. С яйцами хорошо сочетаются мясо и овощи, такие салаты также можно подобрать в нашей рубрике. В нашу рубрику мы подобрали самые лучшие и интересные рецепты салатов! С праздником Пасхи! Приятного вам аппетита!

Вкусные праздничные салаты. Рецепты приготовления простых и вкусных салатов на праздничный стол с фото

Приближается любимая многими удивительная волшебная пора — пора новогодних праздников.

 Для каждого Новый Год – это праздник знакомый с детства, самый любимый, самый семейный и самый волшебный. В Новый год все собираются вместе, за большим столом, чтобы весело встретить наступающий год. И каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких и друзей, приготовив что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное.

Неотъемлемой часть праздников является новогодний стол. Ну а главным атрибутом и украшением новогоднего стола являются любимые всеми салаты. Сегодня можно найти великое множество рецептов вкусных, сытных и праздничных салатов. В умелых руках опытных хозяек салаты порой превращаются в настоящие шедевры, которые радуют глаз и вызывают восторг гостей. Часто такие кулинарные шедевры приготавливаются из обычных продуктов, которые всегда есть под рукой. А их приготовление не составляет больших хлопот. Ну а гости оценят старания хозяек и будут приятно удивлены праздничным столом.

Праздничный салат «Бусы на снегу»

яркий внешний вид и вкусный сытный салат

• Салаты
• Мясо
• Праздник
• Кастрюля

Очень вкусный и простой рецепт праздничного салата. Станет украшением любого стола. Ну а в новый год его обязательно нужно сделать и поставить на стол. Смотрится он очень эффектно, к тому же очень вкусный и сытный. Яркий цвет гранатовых зерен делает его очень праздничным. Как будто и в самом деле бусы на снегу.

Вам понадобится:

• мякоть свинины — 200 г
• сыр — 100 г
• яйца — 3 шт.
• морковь — 2 штуки
• маринованные огурцы — 2 шт.
• гранат — 1 шт.
• майонез — 3 ст. л.
• соль по вкусу

Возьмите кастрюльку и налейте в нее воды. Опустите куски свинины в закипевшую воду. Не забудьте перед варкой промыть куски в воде. Варим около 2 часов. Можно положить специи. Но это по вкусу. Отварная свинина – очень вкусна и питательна.

Пока варится мясо, сварите яйца и отварите морковь. Натрите сыр. И очистите гранат, чтобы получить зерна. После варки, выньте мясо и дайте ему остыть. Порежьте его на мелкие кусочки.

Выкладываем кусочки на сервировочную тарелку и немного посолив, смазываем первый слой майонезом.

Поверх мяса выложите второй слой мелко нарезанных огурчиков.

На слой с огурцами положите третьим слоем натертую мелко морковь. Морковный слой смажьте майонезом.

Натертый сыр перемешайте с натертыми яичными желтками и положите сверху четвертым слоем. Сверху также смажьте майонезом.

Натрите мелко яичные белки и посыпьте сверху. Этот слой будет символизировать снег. Яичные белки должны ровно закрывать предыдущие слои.

Украсьте яичный слой зернами граната. Старайтесь выложить ровно, чтобы напоминало бусы. Ну вот и всё, салат «Бусы на снегу» готов! Дайте ему пропитаться в холодильнике и можете подавать к столу. Сидящим за праздничным столом он точно придется по вкусу. Приятного аппетита!

Праздничный салат «Новогодний шар»

быстрый салат из отваренной печени и яиц

• Салаты
• Мясо
• Праздник
• Кастрюля

Этот рецепт интересен тем, что он не только сам по себе вкусный и сытный салат, но и тем что при его приготовлении можно проявить фантазию.

Украсить такой салат можно как угодно. Да и делается он очень быстро и просто. Обычно в салат идут два яйца, но для украшения лучше добавить еще одно. Лук тоже не стоит жалеть. Берите не средний, а побольше. От этого салат только выиграет. Да и выглядит он согласитесь очень интересно и празднично. Такой салат смело можно ставить на праздничный стол и удивлять гостей.

Вам понадобится:

• Печень свиная — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо (отварное) — 3-4 шт
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Укроп- 1 пучок
• Масло растительное — 1 ст.л
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Для начала все подготовьте. Отварите яйца и печень. Очистите лук и морковь, и оставьте их сырыми.

На разделочной доске мелко порежьте лук и морковь. Лук нужно порезать мелкими кубиками. Морковь протрите на терки с мелким сечением.

Положите лук с морковь на сковородку и посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности. Можно добавить немного воды и накрыв крышкой тушить минут 5-10. Так овощи будут мягче и легче для желудка.

Печёнку нарежьте на доске мелкими кубиками. Но мельчить очень сильно не нужно. Иначе получится на подобии паштета.

Нарежьте яйца кубиками. Старайтесь резать равномерно. Они потом понадобятся для украшения салата.

Выложите все в миску и заправьте майонезом по вкусу. Часть кукурузы и резанных яиц оставьте на украшение салата.

В круглую пиалку положите перемешанный салат. Чтобы он не прилип к стенкам, дно пиалки застелите пищевой пленкой. Плотно утрамбуйте салат в пиалке, чтобы он принял ее форму.

Переверните пиалку на тарелку. Или можете накрыть тарелкой пиалку сверху и их вместе перевернуть. Снимите пищевую пленку с салата.

Сверху украсьте кукурузой, белком и желтком. Рисунок можете придумать свой. Главное, чтобы был похож на елочный шар. Можете выложить так как на фотографии.

Из моркови вырежьте звездочки и украсьте ими салат. Положите рядом зеленую веточку укропа. Вот наша композиция и готова. Не правда ли, очень прохоже на новогоднюю игрушку на елке. Салат готов, самое время подавать к столу и удивлять гостей.

Праздничный слоеный салат «Новогодний»

невероятно яркий, вкусный и сытный салат

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Глядя на готовый салат кажется, что в нем присутствуют дорогие ингредиенты. Но на самом деле такой салат можно сделать из обычных продуктов, которые легко купить в ближайшем магазине. И совсем необязательно объезжать дорогие супермаркеты в поисках дорогих и экзотических ингредиентов, все есть под рукой. Главное это способ подачи. Что что, а уж с фантазией у нас всегда было хорошо. Праздничное оформление и яркий вид этого салата — это его главная изюминка. Он несомненно станет украшением стола. Да и вкус у него отменный. Нежный и сытный. А это то что нужно.

Вам понадобится:

• Грудка куриная — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо (отварное) — 4 шт.
• Морковь (отварная) — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Киви — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.

Первым делом подготавливаем всё необходимое для приготовления салата. Куриную грудку отвариваем до готовности. Если грудка замороженная, оставьте ее на несколько часов при комнатной температуре для размораживания. Затем промойте и варите в кастрюле — 30 минут. В пароварке грудку варить 1 час. В мультиварке на пару варить — 40 минут. Время варки грудки в микроволновке — 10-15 минут. Морковь отварите в течении 20 минут. Яйца сварите вкрутую, это займёт 8-10 минут.

Возьмите мелкую терку и на ней натрите сыр, яйца и морковь. Разложите каждый ингредиент по кучкам. Из них будут формироваться отдельные слои салата.

Куриную грудку мелко порежьте на мелкие кубики. Режьте поперек волоков. Как вариант можно не резать курицу, а разделить мясо по волокнам. Ну это кому как нравится.

Возьмите большую плоскую тарелку и начните выкладывать слои. В середину тарелки поставьте сервировочное кольцо, если такого кольца нет, то можно поставить высокий стакан или небольшую стеклянную банку. Словом, такую посуду которую потом можно было легко вынуть из салата. Нарезанные яйца положите вокруг кольца слоем и заправьте майонезом.

Следующим слоем выкладывайте порезанную курицу. Старайтесь выкладывать равномерно. Этот слой сверху тоже смажьте майонезом.

С морковью поступаем также. Выложите равномерным слоем, а поверх смажьте майонезом.

Натертый сыр будет последним слоем.

Майонез на него можно нанести поперёк, как показано на фото. Чтобы было красиво. Можете придумать свой узор. Например, смазать волнами или под углом.

Вот собственно салат и готов! Осталось немного его украсить. Нарежьте киви тонкими пластинками, а положите сверху. Промежутки засыпьте оставшейся кукурузой. Желтый и зелёный цвета сделают салат очень нарядным и праздничным. Удивляйте своих гостей, и кушайте с удовольствием!

Праздничный салат «По-техасски»

салат латино-американской кухни с перцем чили и авокадо

Яркий и вкусный салат, немного острый из-за перца чили. Безусловно станет украшением праздничного стола и с успехом разнообразит меню в Новогоднюю ночь. Обязательно сделайте этот легкий и яркий по виду и вкусу салат, и ваши гости будут им довольны.

Вам понадобится:

• Авокадо — 2 шт.
• Лук серебристый (белый) — 70 г
• Перец чили — 2 шт.
• Соль — ¼ ч.л.
• Оливковое масло — 60 мл
• Помидоры красные — 300 г
• Фасоль красная в собственном соку — 350 г
• Лаймовый сок — 15 мл
• Перец черный молотый — ¼ ч.л.

Очистите авокадо от кожуры. Нарежьте мелкими кубиками. Если до подачи на стол достаточно много времени, то авокадо лучше заранее не резать. Режьте авокадо перед самой подачей салата. Так он будет более свежим и не потеряет свой цвет.

Спелые красные помидоры помойте и мелко нарежьте кубиками.

Лук для этого салата лучше использовать салатный. Он более сладкий на вкус и сделает салат нежнее. Лук очистите и нарежьте. Старайтесь резать лук тоньше.

Возьмите миску и нарезанные овощи положите в нее. Туда же добавьте фасоль. Фасоль подойдет абсолютно любых сортов. Можете взять ту, которую найдете в ближайшем магазине.

Вымойте перец чили. Лучше для нарезки использовать печатки, чтобы безопасно брать в руки чили, и чтобы он не попал в глаза. Срежьте и удалите кусочек стебля. Перец очистите от семян. Используйте нож, чтобы удалить семена и сердцевину внутри перца.

Если вы нарезаете перцы чили голыми руками, не прикасайтесь пальцами к глазам или носу, иначе вы можете обжечься!

Смешайте тщательно все ингредиенты вместе и заправьте салат маслом или салатной заправкой. Салат готов и можно его подавать на стол.

Праздничный салат «Зелёная ёлочка»

красочный, яркий и питательный салат для новогоднего стола

• Салаты
• Птица
• Праздник
• Кастрюля

Этот салат самый подходящий для новогоднего стола. А знаете почему? Потому что он выглядит как символ Нового года – маленькая зелёная елочка. Этот салат не только очень красочный и яркий, но и вкусный, сытный и питательный. Такую красоту каждый сможет приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Ну а сам салат станет центральным украшением стола и конечно же вызовет настоящий восторг ваших гостей. Кстати форма этого салата может быть любой.

Вам понадобится:

• Картофель — 3 шт
• Яйца — 3 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1-2 головки
• Морковь — 1 шт
• Куриное филе — 350 г
• Домашний майонез — 150 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Укроп — пучок
• Зерна граната — горсть
• Консервированная кукуруза — 1 ст. л.

Поставьте в железной кастрюльке воду на огонь, и пока она закипает возьмите куриное филе и промойте в проточной воде. Как только вода закипит. Опустите в кипяток куриное филе. Положите в воду лавровый лист по вкусу и посолите.

Помойте картофель и морковь. И пока варится куриное филе в другой кастрюльке отварите овощи. В среднем время приготовления целых корнеплодов занимает не более 30 минут. Но картофель и морковь можно варить меньше минут 20. Проверьте готовность вилкой. Как только овощи будут мягкими. Значит они готовы.

Приготовьте лук. Очистите от шелухи и нарежьте мелко. Можно кубиками. Обжарьте лук на сковородке на растительном масле до появления золотистого цвета.

Шампиньоны нарежьте кубиками и отправьте на сковороду с луком. Обжаривайте все на медленном огне. Как только вся влага выпариться, шампиньоны будут готовы.

Теперь настало время для создания формы. В этом рецепте выбрана форма ёлочки. Но можно придумать любую свою по желанию. Первым слоем на большое блюдо выложите куриное филе и придайте этому слою форму ёлочки. Посолите и поперчите по вкусу и смажьте немного майонезом.

На слой с куриным филе, соблюдая форму, выложите слой из натертого на мелкой тёрке картофеля. Сверху также смажьте майонезом.

Третьим слоем выложите остывшую смесь шампиньонов и лука. И после этого слоя также немного заправьте майонезом.

Последним слоем выложите слой из моркови, которая также тертая на мелкой терке. А поверх неё положите майонез.

Натрите сверху по форме елочки тертые яйца, которые были предварительно отварены вкрутую и очищены от скорлупы.

Все слои для салата готовы и настало время украсить его. Именно верхний слой придает салату вид настоящей зелёной ёлочки. Возьмите промытые и высушенные от влаги веточки свежего укропа и украсьте ими всю елочку, чтобы не было видно пробелов. Укроп создаст ощущение пушистых зелёных веточек. Гирлянду сделайте из кукурузы. А ёлочными игрушками будут зёрна граната. Приятного аппетита!

Праздничные салаты, 123 рецепта с фото пошагово

Сортировать по: ПопулярностиДате создания (новые)Дате создания (старые)Числу комментариев

Машеровский салат

Хочу поделиться с вами вкусным салатом из куриного мяса и маринованных грибов. Этот салат готовится из самых простых ингредиентом, в итоге получатся достаточно сытный и вкусный салат, который… Рецепт полностью »

Ленивая селедка под шубой

Наверное мало тех, кто бы не любил Сельдь под шубой. Традиционно уже много лет ее готовят почти в каждой семье на праздники, а какой Новый год без этого… Рецепт полностью »

Салат из ананасов с сыром и чесноком

Салат из ананасов с сыром и чесноком – блюдо необычное, вкусное и пикантное. Гурманы говорят: «За уши не оттянешь!». Сочетаем несочетаемое Необычность этого салата состоит в том, что… Рецепт полностью »

Салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Готовим салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком. Когда-то эта закуска-салат из свеклы, плавленого сыра, орехов и чеснока была настолько популярна, что её можно было увидеть не… Рецепт полностью »

Французский салат с яблоком и морковью

Готовим французский салат с яблоком и морковью. Немного истории Однажды ко мне неожиданно нагрянули гости, хотелось их накормить чем-то вкусным и сделать это быстро. Открыла холодильник и решила… Рецепт полностью »

Салат Гренадер

Предлагаю приготовить салат Гренадер с говядиной.Впервые я попробовала этот салат несколько лет назад. Он мне сразу же очень понравился! Поэтому название и ингредиенты запомнились без особых усилий.Теперь на многие… Рецепт полностью »

Экспресс-салат с крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек и сладкого перца относится к экспресс-салатам. На приготовление таких блюд уходит минимум времени. Именно такие блюда особенно нравятся занятым или, наоборот, ленивым хозяйкам. Вся… Рецепт полностью »

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический – это очень известное блюдо из 70-х, которое заслужило популярность благодаря своему нежному вкусу и очень привлекательному внешнему виду. Салат появился относительно недавно, в то… Рецепт полностью »

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами украсит и дополнит ваш праздничный стол. Это блюдо станет фаворитом среди салатов! Вкусный эксперимент Наряду с любимыми салатами Оливье, Сельдь под шубой и… Рецепт полностью »

Греческий салат

Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить греческий салат. Пожалуй, самое важное в приготовлении этого салата, это наличие свежих и качественных ингредиентов. Кроме того, неизменным правилом… Рецепт полностью »

Салат Мимоза с тунцом

Этот рецепт к нам пришел еще из советских времен вечного дефицита. Впрочем, несмотря на свою простоту и обыденность это блюдо не утратило свою актуальность. Оно и сейчас частенько… Рецепт полностью »

Салат Мужская мечта

Салат Мужская мечта — это один из самых вкусных, сытных и простых салатов. Удивительно, как такой простой набор ингредиентов может превратиться в столь великолепное и вкусное блюдо. Секреты. .. Рецепт полностью »

Яичный салат с огурцом и сельдью

Делюсь рецептом приготовления пикантного яичного салата с огурцом и сельдью. Такой салат понравится любителям остренького. Несмотря на свою внешнюю простоту, блюдо будет вполне уместным даже на праздничном столе… Рецепт полностью »

Салат Оливье

Салат «Оливье» знаком нам с самого детства, это можно сказать традиционное блюдо на новогоднем столе и частый гость на праздниках. И хоть уже давно миновали дни тотального дефицита… Рецепт полностью »

Куриный салат с огурцами и горошком

Куриный салат с огурцами и горошком — прекрасный салат для семейного обеда или встречи гостей. Усилий для его приготовления требует немного, набор продуктов доступный, а вкус получается достаточно… Рецепт полностью »

Селедка под шубой

Селедка под шубой это традиционный салат для семейных застолий и новогодних праздников, который знаком всем с самого детства. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого салата начиная. .. Рецепт полностью »

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом готовят на праздники многие семьи. Одно из основных преимуществ этого салата — простота приготовления. Продукты для крабового салата Все продукты очень… Рецепт полностью »

Свекольный салат с курицей и сыром

Хочу поделиться с вами одним из моих любимых салатов, который я готовлю уже не первый год. Очень простой в приготовлении, из самых простых ингредиентов. По вкусу получается сочный… Рецепт полностью »

Еще 18 рецептов

приготовление самых вкусных и простых салатиков на праздник пошагово

Автор:Николай

Ну кто же не хочет побаловать своих близких и родных вкусняшками на праздничном столе! Однако готовка на праздники может обернуться настоящим кошмаром, если у вас на вооружении нет списка вкусных и быстрых рецептов. В этом году страдать точно не придется: ведь мы уже подготовили самые лучшие праздничные салаты специально для вас!

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Какими должны быть праздничные салаты?

Праздничные закуски необязательно должны быть сложными, иметь в своем составе дорогущие ингредиенты и занимать два часа времени на готовку. Взять тот же оливье: этот король салатов никак нельзя назвать разорительным для бюджета, а попробовать его не откажется никто. Отсюда следует, что вкусные блюда вполне могут быть простыми, а изюминку им может придать красивое оформление.

При подборе рецептов лучше основываться на интересах гостей: кто-то сидит на диете, а кто-то не ест мяса — угодить нужно всем. Поэтому рекомендуем делать как минимум три-четыре салата, включая диетический, вегетарианский, рыбный и мясной вариант. Мы уже озадачились этим и подготовили пошаговый список рецептов, способных угодить каждому. Предлагаем свой ТОП-10!

Оливье

Открывает десятку, конечно же, оливье — совершенно беспроигрышный вариант на праздничный стол. Если вы еще не знаете, как приготовить его правильно и вкусно, то читайте наш рецептик далее.

Ингредиенты

• 5 картофелин среднего размера;
• 2 морковки;
• 4-5 яичек куриных;
• 4 соленых огурца;
• полкилограмма вареной колбасы;
• баночка зеленого горошка;
• зелень — по вкусу;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Ставить вариться картофель и морковку. Прямо как есть, в кожуре. Когда овощи приготовятся, снимаем с них «одежку» и режем примерно равными кубиками.
2. Отвариваем также яйца, затем снимаем с них кожуру и режем.
3. Огурцы измельчаем на кубики.
4. С колбасой поступаем так же.
5. Сливаем жидкость с горошка.
6. Меленько шинкуем любимую зелень.
7. Выкладываем все в красивую мисочку и заправляем майонезом.

Оливье, как и многие салаты, лучше готовить заранее и оставлять в холодильнике пропитываться. Так он становится только лучше (автор видео — канал Milenia Кулинарные Pецепты).

Салат «Восторг»

Предлагаем отойти немного от классики и обратить внимание закуску, которую легко готовить, но смотрится она потрясающе! Если готовить его порционно, используя формовочное кольцо, а затем украсить, то не обратить на него внимание будет просто невозможно — то, что надо на праздник. Рецепт этот с фото, предлагаем украсить ваше блюдо так же.

Ингредиенты

• 1 куриное филе;
• 2 свежих огурчика;
• 200 гр шампиньонов;
• 100 гр морковки по-корейски;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Куриное филе ставим на небольшой огонь вариться в кастрюльке. Когда будет готово и остынет — режем его на мелкие кубики.
2. Нарезаем кубиками грибы, прогреваем хорошо сковороду с подсолнечным маслом, и кидаем их жариться.
3. Огурчики тоже режем кубиками, старайтесь все продукты порезать одинаково — так красивее. Оставляем половинку огурца для украшения.
4. Выкладываем на тарелку формовочное кольцо и собираем закуску слоями, промазывая майонезом. Сначала курицу, затем грибы, огурцы и морковь.
5. Верхушку украшаем огурцом. Его нужно тоненько порезать вдоль и свернуть розочкой.

Если у вас нет формовочного кольца, то можно использовать цилиндр, вырезанный из середины пластиковой бутылки.

Салат «Обжорка» с сухариками

Копченая колбаска и сухарики — великолепное сочетание, хоть и не слишком диетическое. А приготовление его легкое и быстрое, особенно если взять уже готовую пачку сухариков. Всего пятнадцать минут — и праздничная закуска готова.

Ингредиенты

• 250 гр копченой колбасы;
• 2 огурчика;
• 1 луковица;
• 3 морковки;
• 1 пачка сухариков;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Лучок режем полукольцами, а морковь трем на терке.
2. Обжариваем их на сковороде, чтобы они слегка размякли.
3. Нарезаем колбасу брусочками или кубиками.
4. Так же поступаем с огурцом.
5. Смешиваем подготовленные ингредиенты в миске, заправляя майонезом, а затем выкладываем на тарелку горкой.
6. Сверху посыпаем горку сухариками.

Для этого салата можно приготовить сухарики самостоятельно, подсушив их в духовке с любимыми специями или чесноком (автор видео — канал Время Вкусных Рецептов).

С курицей и ананасом

Яркий и сочный салатик с ананасом в бокалах так и притягивает взгляд. Смело вносите его в постоянные рецепты на праздничный стол: убирать остатки в холодильник не придется. Расписываем пошагово, как сделать это блюдо.

Ингредиенты

• 600 гр куриного филе;
• 300 гр консервированных ананасов;
• 200 гр грецких орехов;
• 150 гр твердого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 300 гр консервированной кукурузы;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Отвариваем куриное филе в воде со специями: бросить можно соль, перец, лавровый лист, половинку луковицы и просто любимые приправы. Чтобы приготовиться, курице понадобится 20-25 минут. Затем его нужно будет охладить и порезать на кубики.
2. Варим вкрутую яйца. Освобождаем их от скорлупы и режем.
3. С кукурузы и ананасов сливаем жидкость.
4. Делим фрукт на небольшие дольки.
5. Трем сыр на терке.
6. Орехи перебиваем скалкой или мельчим в блендере, но не в пыль.
7. Выкладываем в салатную миску и перемешиваем с майонезом.
8. Порции выкладываем в салатник и украшаем. Можно взять идею с фотографии и использовать для этого огурчик, тонко порезанный и свернутый в трубочку (автор видео — канал VIKKAvideo-Простые рецепты).

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Этот салат — просто услада для глаз, к тому же он очень вкусный. Гостям он обязательно понравится, а родные попросят готовить его и в будничный день.

Ингредиенты

• 8 картофелин;
• 400 гр копченой курицы;
• 5 соленых огурцов;
• 15 перепелиных яиц;
• пучок укропа;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Для этого салата картофель режется соломкой, это можно сделать на специальной терке, или сделать это вручную. Натереть нужно где-то 3 картофелины: делаем это удобным способом, затем просушиваем получившуюся соломку на полотенце.
2. В кастрюльку или сковородку с высокими бортиками наливаем растительное масло, ждем, пока оно хорошо прогреется. Порциями обжариваем в нем картошку, пока она не станет золотистой. Выкладываем готовую соломку на салфетку, чтобы жир хорошо стек.
3. Оставшийся картофель варим прямо «в одежке». Затем очищаем и режем соломкой с помощью ножа.
4. Перепелиные яйца варим и половину из них режем.
5. Огурцы и курицу также нарезаем.
6. Зелень мелко шинкуем.
7. Соединяем все, кроме жареной картошки, в салатнице, перемешиваем с майонезом. В центре делаем углубление — гнездо.
8. Украшаем бока жареной картошкой, центр «застилаем» зеленью, а сверху кладем вареные яички (автор видео — канал Ольги Матвей).

Греческий

Как и обещали, предлагаем и вегетарианский вариант, по совместительству очень легкий и диетический. Свежие хрустящие овощи в сочетании с нежным сыром «Фета» — этот салат и без особой подачи выглядит ярко и празднично. Пошагово приготовить эту вкуснятину поможет наша инструкция.

Ингредиенты

• 3 спелых томата;
• 2 свежих огурца;
• 1 сладкий красный лук;
• 1 болгарский перец любого цвета;
• 200 гр сыра «Фета»;
• половина баночки маслин без косточки;
• пучок листьев салата;
• лимонный сок;
• оливковое масло — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Нарезаем овощи: томаты на половинки, огурцы и лук на полукруги, перец соломкой.
2. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло с лимонным соком по вкусу.
3. Заправляем соусом овощи и перемешиваем.
4. Выкладываем смесь на листья салата в глубокую посуду.
5. Сыр будем выкладывать сверху, чтобы он не размяк и не рассыпался. Нарезаем его кубиками и посыпаем закуску сверху.
6. Таким же образом добавляем маслины (автор видео — канал Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты).

 Загрузка …

Фунчоза по-корейски

Фунчоза — тонкая лапша, приготовленная из риса. Дополненная свежими овощами, чесночком и специальной заправкой, она превращается в острую восточную закуску. Еще один отличный вегетарианский вариант для застолья, который понравится тем, кто любит поострее.

Ингредиенты

• 100 гр лапши «Фунчоза»;
• 1 большая морковка;
• 1 болгарский перец;
• 2 огурца;
• зубчик чеснока;
• 1 пакетик заправки «для фунчозы по-корейски».

Пошаговая инструкция

1. Лапшу складываем в кастрюльку и заливаем кипятком на 5-7 минут. Затем достаем ее и промываем под холодной водой.
2. Морковку и огурец нарезаем тонкой соломкой и слегка разминаем руками, чтобы выделилось побольше сока.
3. Болгарский перец нарезаем соломкой.
4. Смешиваем овощи и лапшу, выдавливаем зубчик чеснока.
5. Приправляем соусом из пакетика и перемешиваем.

Заправку для салата можно приготовить самостоятельно: для этого соединяем 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст. л. уксуса и щепотку красного перца (автор видео — канал Семейная кухня).

С семгой и креветками

Любителям красной рыбки и морепродуктов в общем — эта закуска точно понравится. Вкусно, просто и очень полезно: в такой закуске содержится очень много белка.

Ингредиенты

• 500 гр средних креветок;
• 150 гр ломтиков слабосоленой семги;
• 100 гр сыра;
• 2 яйца;
• 2 свежих томата;
• 10-15 маслин без косточки;
• горсть кедровых орешков;
• зелень — для украшения;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Отвариваем креветки, пока они не станут розовыми, или размораживаем их, если они готовы. Затем освобождаем их от панциря, часть режем кусочками, а часть оставляем для украшения.
2. Ставим на огонь яички, ждем пока сварятся вкрутую. Затем чистим и нарезаем их.
3. Трем сыр на крупной терке.
4. Смешиваем сыр, яйца, резаные креветки и майонез. Выкладываем на блюдо ровным слоем.
5. Накрываем горку ломтиками рыбы.
6. Затем режем помидоры: сначала на 4 части, а затем на тонкие ломтики. Укрываем ими рыбу.
7. Посыпаем колечками маслин, зеленью, орешками, украшаем целыми креветками (автор видео — канал Юлии Высоцкой).

С печенью трески

Во времена советского дефицита, печень трески и блюда с ней считались настоящей роскошью. Хорошо, что в настоящее время этот продукт можно найти в любом магазине. Из него можно готовить вкусные и очень простые закуски, достойные присутствовать на праздничной трапезе. И одна из них — перед вами!

Ингредиенты

• 240 гр печени трески;
• 150 гр консервированного горошка;
• 3 куриных яичка;
• 2 картофелины;
• парочка перьев зеленого лука;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Ставим вариться яички. Затем их нужно будет очистить и мелко порезать.
2. В другую кастрюлю кидаем мытый картофель в кожуре и тоже ставим на огонь. Когда приготовится и остынет — его надо будет почистить и порезать кубиками.
3. Сливаем с трески жидкость и аккуратно разминаем массу вилочкой.
4. С горошка сливаем жидкость.
5. Перья лука мелко режем.
6. Соединяем все в салатнице и перемешиваем с майонезом. Украсить можно как на картинке — красиво нарезанным яичком (автор видео — канал Вкусно — Пальчики оближешь).

Морская звезда

Вкусный и нежный салат с крабовыми палочками и красивым оформлением. Блюдо, которое обязательно запомнится надолго, и дело тут не только во внешнем виде. Готовим вместе: читайте пошаговый рецепт!

Ингредиенты

• большая упаковка крабовых палочек;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 2 плавленых сырка без добавок;
• 4 куриных яйца;
• половинка луковицы;
• 10-15 маслин без косточки;
• зелень — по вкусу;
• майонез — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Снимаем с крабовых палочек красный слой и нарезаем мелко. Белый мы тоже нарежем, но положим его в отдельную миску.
2. Яблоко трем на мелкой терке.
3. Также поступаем и с сырками.
4. Яйца варим, остужаем, очищаем и мелко режем.
5. Лук шинкуем, а затем обдаем кипятком, чтобы убрать горечь.
6. Маслины аккуратно нарезаем колечками.
7. Зелень шинкуем.
8. В отдельной мисочке заправляем майонезом и перемешиваем яблоко, зелень, сырки, белые резанные палочки, яйца и лук.
9. Выкладываем готовую смесь в виде звезды на плоскую тарелку.
10. Смазываем ее верхушку майонезом и посыпаем красными крабовыми палочками.
11. Украшаем оливками, как на фото (автор видео — канал Vadim Malcovsky).

Фотогалерея

Предлагаем к просмотру фотогалерею красиво оформленных блюд.

Видео «Салат Белая ночь»

А участница этого видео с канала Видео рецепты расскажет о том, как приготовить очень праздничное и красивое блюдо.

Очень вкусные салаты с крабовыми палочками

Поздней осенью, когда за окном темно и сыро, мы начинаем мечтать о близких праздниках, которые скоро пойдут чередой один за другим — Новый год, Рождество, День Влюбленных, 23 февраля, 8 марта и т. д. Это время, когда собираются за столом близкие люди, чтобы пообщаться и отведать вкусных блюд.

Салаты наверное, первенствуют на праздничном столе, хотя это только мое мнение. И каждой хозяйке хочется угодить своим гостям и порадовать как новыми блюдами, так и классическими старыми. Именно поэтому всегда будут популярны и селедка под шубой, и салат Мимоза, и другие салаты на праздничный стол.

К такой классике относятся и салаты с крабовыми палочками. А необычайную популярность приобрели они, благодаря простоте их приготовления. Я заметила, что гости всегда радуются, если я готовлю такие салаты, и как правило, на тарелках ничего не остается. А это, как мы знаем, высшая похвала для хозяйки.

Чем больше я описываю рецепты салатов с крабовыми палочками, тем больше удивляюсь сколько вариантов этих салатов можно приготовить. Крабовые палочки имеют нейтральный вкус и, благодаря этому, сочетаются со множеством ингредиентов. А, чтобы в этом убедиться, нужно просто попробовать приготовить такие салаты по разным рецептам.

Рецепт салата «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Красивый и вкусный салат, очень популярный в последнее время. Готовится на раз-два, а своим видом и впрямь напоминает Красное море с экзотическими рыбками. Пошаговое приготовление этого салата вы можете посмотреть здесь.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• помидоры — 2 шт.
• болгарский перец красного цвета — 2 шт.
• сыр  твердых сортов — 150 гр.
• чеснок — 2 зубчика
• майонез 100 гр.
• соль, перец по вкусу

1. Каждую крабовую палочку разрезаем поперек на 3 части, а затем каждую из них нарезаем тонкими полосками.
2. Помидоры разрезаем на 4 части. У каждой дольки помидора удаляем плодоножку и вырезаем мякоть с семенами так, чтобы осталась только твердая часть помидора.
3. В глубокой салатнице смешиваем нарезанные крабовые палочки и помидоры.
4. Болгарский красный перец также чистим от плодоножки и семян. Перчик нарезаем тоже тонкими одинаковыми полосками. Добавляем перцы в салатницу.
5. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем его с остальными ингредиентами.
6. Чеснок пропускаем через пресс или мелко нарезаем. Добавляем чеснок в салат.
7. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.

Салат на праздничный стол — рецепт с крабовыми палочками и картофелем

Простой и в тоже время красивый салат. Мне в последнее время нравится салаты выкладывать в металлические специальные формы, так любой салат выглядит очень красиво и празднично.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 400 гр.
• картофель — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• яйца — 4 шт.
• кукуруза консервированная — 250 гр.
• укроп свежий
• зеленый лук
• майонез 100 гр.
• соль по вкусу

1. Предварительно отвариваем картофель, морковь и яйца. После того как они остынут, нарезаем все ингредиенты.
2. Крабовые палочки, картофель, морковь и яйца нарезаем небольшими кубиками. Все нарезанные ингредиенты складываем в салатницу.

3. Для этого салата используем довольно много зелени, тогда салат получается разноцветный. Нарезаем мелко укроп и зеленый лук.

4. В салатницу еще добавляем консервированную кукурузу. Солим, перчим и заправляем майонезом.

5. Салат оформляем порционно на каждого гостя или общий на всех. В зависимости от этого и металлическая форма для салата может быть разного диаметра. Форму ставим  на  тарелку и плотно укладываем получившийся салат. Осторожно поднимаем формочку, красивый салат остается как куличик на тарелке.

Салат с крабовыми палочками «Монастырская изба»

Еще один салат, который могу порекомендовать на новогодний стол. Необычайно красивый и оригинальный. Здесь нужно будет приложить немного умения и сноровки, чтобы развернуть крабовые палочки. Признаюсь, что у меня это получилось не с первого раза. Видимо, нужно правильно выбрать сорт крабовых палочек, чтобы легко их развернуть.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 12 шт.
• твердый сыр — 200 гр.
• яйца — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• майонез 100 гр.

1. Сыром мы будем фаршировать крабовые палочки. Чтобы получился нежный салат — закуска, сыр лучше натереть на терке помельче.

2. В сыр добавляем чеснок, пропущенный через пресс и  майонез. Хорошо размешиваем. По желанию можно в начинку добавить и зелень укропа.

3. Готовим крабовые палочки. Чтобы их легко развернуть, опускаем в кипящую воду на 0,5 — 1 минуту и очень быстро достаем из кастрюли. Даем остыть. Палочки мы будем фаршировать сырной начинкой.

4. Аккуратно разворачиваем с одной стороны палочки, стараясь не порвать. На краешек каждой палочки кладем сырную начинку и заворачиваем рулетик. Получается 12 трубочек с сырной начинкой.

5. На тарелку укладываем трубочки из крабовых палочек слоями. Вниз пойдет 5 палочек, следующим слоем 4, а наверх уже 3. Каждый слой смазываем майонезом. Получается домик — изба.

6. Наверх избушки натираем отваренные яйца.

С деревенскими яйцами, у которых желток яркого цвета, салат получится более красивым

Чем не новогодняя сказка?

Рецепт салата «Кучерявый» с крабовыми палочками и лапшой быстрого приготовления

Новый и оригинальный салат для разнообразия. И хотя я противник всех продуктов быстрого приготовления, мне этот салат показался очень даже интересным. Вполне подойдет для праздничного стола.

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками и ананасом

Этот салат покорил меня своей простотой. Я даже не догадалась бы соединить крабовые палочки с ананасом, но увидела рецепт в интернете, попробовала быстренько приготовить. Семья оценила, а значит можно и вам предложить.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• яйца — 6 шт.
• сыр твердых сортов — 150 гр.
• консервированные ананасы — 1 банка
• зеленый лук для украшения
• майонез 100 гр.
• соль

1. Яйца предварительно отвариваем, даем остыть и натираем на крупной терке. Укладываем яйца на дно салатницы и немного смазываем майонезом. Можно чуть -чуть подсолить.

2. Нарезаем крабовые палочки и укладываем вторым слоем, также смазываем майонезом.

3. Консервированные ананасы, нарезанные кубиками, выкладываем сверху на крабовые палочки.

Консервированные ананасы продаются нарезанные как колечками, так и кубиками. Чтобы не ошибиться и купить кубиками, обратите внимание на рисунок этикетки на банке.

4. Салат сверху украшаем нарезанным зеленым луком. Его мы укладываем, оставляя желтую серединку, а  на луке еще располагаем кусочки ананаса. Впрочем, украсить салат можно и без лука, по своему вкусу.

Видео — рецепт очень вкусного салата из крабовых палочек «Крабовое облачко»

Смело можно готовить этот замечательный салат на праздничный стол. Очень красиво!

Салат с крабовыми палочками, креветками и кальмарами

Приготовить такой салат означает устроить праздник для организма. Ведь за такое сочетание полезных морепродуктов в одной тарелке организм скажет: » Спасибо!» Правда, такой салатик не из дешевых. Но на праздник его приготовить просто необходимо.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• креветки отваренные и неочищенные — 500 гр.
• кальмары — 500 гр.
• салат Айсберг — 200 гр.
• перепелиные яйца — 6 шт.
• зеленый лук — 100 гр.
• майонез
• соль, перец по вкусу

1. Кальмары необходимо отварить в соленной воде. Варить их нужно 2-3 минуты, не больше. Достаем из воды и даем остыть.
2. Нарезаем небольшими кубиками салат айсберг, зеленый лук и крабовые палочки.

3. Креветки чистим, но не режем. В этом салате креветки используем целиком. Кальмары нарезаем колечками и также добавляем к остальным ингредиентам.

4. Салат солим и перчим. По вкусу можно в салатик нарезать свежего укропа или посыпать сушеным. Все ингредиенты выкладываем в салатницу, перемешиваем. Можно добавить майонез и яйца, все перемешать в салатнице. Но для праздничного стола красивее салат переложить в плоскую тарелку и украсить перепелиными яйцами, разрезанными пополам, а сверху выложить ложку майонеза горкой.

Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт

Один из самых простых и доступных рецептов, который полюбился тем, кто не любит рис в салатах.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• яйца куриные — 3-4 шт.
• консервированная кукуруза — 1/2 банки
• огурец свежий — 1 — 2 шт.
• зеленый лук — 2-3 стебля
• свежий укроп — пучок
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 4 ст. л.

1. Все ингредиенты (крабовые палочки, огурец, яйца, зеленый лук и укроп) нарезаем небольшими кусочками.
2. Добавляем консервированную кукурузу.
3. Салат солим и перчим, добавляем майонез.

Пошаговое приготовление этого салата я описывала в одной из предыдущих статей, а описание найдете здесь.

Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом

Этот рецепт, наверное, является самым классическим. Именно таким он мне запомнился из детства, и обязательно с рисом и кукурузой.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 400 гр.
• яйца куриные — 5 шт.
• рис — 1/2 стакана
• консервированная кукуруза — 1 банка
• огурец свежий — 1 — 2 шт.
• зеленый лук — несколько перышек
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 4 ст. л.

1. Яйца на салат отвариваем, даем остыть и нарезаем мелкими кубиками.
2.  Рис отвариваем в соленой воде до готовности.
3. Нарезаем крабовые палочки и огурец кубиками.
4. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
5.  Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
6. Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.

Полную версию этого рецепта вы можете прочитать по этой ссылке.

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото

Такой салат вполне годится на праздничный стол, а для разнообразия добавим мы в него кроме свежих огурчиков и маринованные, а также болгарский перчик. Получается очень вкусно и пикантно.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• рис — 1/2 стакана
• консервированная кукуруза — 1 банка
• огурец свежий — 1 — 2 шт.
• огурец маринованный — 1-2 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• зеленый лук — несколько перышек
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 4 ст. л.

Полное описание этого замечательного салата вы найдете по этой ссылке, а если коротко, то этапы приготовления похожи на предыдущие рецепты.

1. Нарезаем мелкими кубиками все ингредиенты (крабовые палочки, огурца свежие и маринованные, болгарский перец и зеленый лук).
2. Добавляем в салат отваренный рис и консервированную кукурузу.
3. Салат солим и перчим, заправляем майонезом.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол

Салат получается на самом деле нежный, ведь все ингредиенты мягкие и мелко нарезаются. А сыр придает ему особую нежность.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 гр.
• консервированная кукуруза — 1/2 банки
• огурцы свежие —  2 шт.
• яйца вареные — 3 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• соль, перец — по вкусу
• майонез

Если хотите посмотреть как готовить этот рецепт пошагово и с фото, посмотрите весь рецепт пошагово. Но, возможно, достаточно будет и короткого описания.

1. Крабовые палочки и огурцы нарезаем небольшими кубиками. Сыр и отваренные яйца натираем на крупной терке.
2. На тарелку укладываем слоями, смазывая каждый слой сеточкой из майонеза. Последовательность слоев такая: нижний слой из огурчика, следующим слоем идут крабовые палочки, а затем яйца.
3. Посыпаем тертым сыром и плотненько укладываем слой кукурузы.
4. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.

Вкусный крабовый салат — рецепт с зеленым горошком и маринованным огурцом (видео)

Немного необычное сочетание ингредиентов, с зеленым горошком никогда не пробовала готовить крабовый салат. Но мне кажется, что должно быть вкусно.

Очень вкусный крабовый салат слоями с помидорами, сыром и яйцами

Еще один легкий салатик с крабовыми палочками, справится с его приготовлением даже начинающий кулинар. Для подачи на праздничный стол будем готовить его слоями. Если захотите посмотреть полное описание, то пройдите по этой ссылке.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 гр.
• помидоры — 2 — 3 шт.
• сыр  твердых сортов — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• майонез 100 гр.
• соль, перец по вкусу

1. Крабовые палочки и помидоры нарезаем небольшими кубиками. Отваренные яйца  и сыр натираем на крупной терке.
2. Выкладываем на плоскую тарелку слои в такой последовательности: крабовые палочки, яйца, помидоры, сыр.
3. Каждый слой смазываем сеточкой из майонеза. Салат можно немного посолить и поперчить.

Салат из крабовых палочек с помидорами, чесноком и сыром

Один из самых простых в приготовлении салатов. Имейте всегда под рукой перечисленные ингредиенты, и тогда вам не страшны набеги голодных друзей.

Нам понадобится:

• крабовые палочки — 200 гр.
• помидоры — 2  шт.
• сыр  твердых сортов — 80 гр.
• яйца — 2 шт.
• майонез 100 гр.
• соль, перец по вкусу

1. Крабовые палочки, яйца и помидоры нарезаем небольшими кубиками
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок.
4. Все ингредиенты смешиваем в общей салатнице и заправляем майонезом.

Нежный и вкусный салат «Бархат» для праздничного стола

Красиво оформленный, нежный салатик не оставит равнодушным никого. А готовится он, как и многие другие салаты с крабовыми палочками, очень просто.

Я надеюсь, что салаты с крабовыми палочками, которые представлены в этой подборке рецептов, помогут вам составить меню и на Новый год, и на День рождения и на простой семейный ужин. Салаты эти недорогие, продукты доступные, а приготовление их легкое. Именно поэтому они и популярны.

А на этом, пока и до следующих встреч.

Торт Наполеон – Классический рецепт самого вкусного торта

Как приготовить: Торт Наполеон — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Торт Наполеон готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта Наполеон известен с 1850 года. И с тех пор является одним из самых любимых лакомств на земле! У каждой хозяйки, в каждой семье есть свой фирменный рецепт торта Наполеон, Бабушка Эмма, с удовольствием, делится своим любимым рецептом торта Наполеон.

Наполеон – торт, который можно готовить и есть бесконечно. Попала на ваш сайт и сразу же решила приготовить торт наполеон классический. Все мои гости остались очень довольны результатом. Спасибо вам за рецепт!

 

Добрый день, Леонид и Бабушка Эмма! Меня зовут Светлана, я из Минска. Всегда очень любила классический рецепт наполеона и покупала в кондитерском магазине возле моего дома. Но в скором времени лавка закрылась и где бы я не покупала наполеон, по вкусу он значительно отличался и, откровенно говоря, не нравился мне. Приготовить самой мне было трудно, так как сладкая выпечка мне, если честно, дается с трудом. Но когда мне попался на глаза ваш чудный сайт, и я увидела рецепт торта наполеон с видео, тут же взялась его готовить, строго соблюдая все шаги и пропорции. На финише я получила тот вкус наполеона, который мне так нравился ранее, когда я ходила в свою любимую кондитерскую лавку. Спасибо вам огромное за рецепт и успехов вам!

 

Уважаемые, Эмма Исааковна, Леонид! Хочу выразить вам благодарность за рецепт наполеона. Ко мне часто приезжают внуки и очень любят сладкую выпечку в моем исполнении. Зачастую я пеку пироги с разной начинкой, но в этот раз захотелось как-то порадовать детишек и испечь им вкусный торт наполеон. Рецепт с вашего сайта очень мне помог, и я быстро справилась с этой задачей. Мои внучата с удовольствием все съели и теперь просят меня постоянно готовить такой «мохнатенький» тортик. Здоровья и удачи вам всем!

 

Посмотрела видео с вашего сайта о том, как приготовить торт наполеон. Насколько вы любите свое дело, эти милые улыбки на ваших лицах, прямо зарядилась позитивом и хорошим настроением во время готовки. Ну и сама готовка прошла на «5». Спасибо! Ваша поклонница, Галина Викторовна.

 

Как же я рад, что моя мама пользуется вашим сайтом! Несколько дней назад она приготовила торт наполеон, и его вкус был словно из моего детства. А я так любил в детстве этот десерт. Такие приятные воспоминания и все это благодаря вам! Будьте здоровы и счастливы!

 

Здравствуйте, уважаемая команда «videoculinary»! Я всегда боялась слоеного теста и не бралась его готовить, так как у меня вечно что-то шло не так. Но захотелось перебороть свои страхи и все-таки совершить успешную попытку по приготовлению десерта из слоеного теста. На вашем сайте первой мне открылась страничка с описанием как приготовить наполеон и я поняла, что именно этот десерт станет моим первым успешным дебютом из слоеного теста. Последовав всем шагам приготовления, я таки сумела справиться со своей слабинкой, и думаю, теперь мне под силу любой рецепт) Огромное вам спасибо!

 

Классический рецепт! Торт наполеон будет всегда украшать праздничный стол, так как приходится по вкусу практически всем. Спасибо.

 

Уважаемая, Бабушка Эмма! Вам, наверное, уже пора открывать сеть кондитерских лавок и продавать там свои десерты и выпечку. Я была бы вашим постоянным покупателем и водила бы к вам всю свою семью. А пока познаю вместе с вами этот загадочный мир кондитерских изделий.

 

Несмотря на то, что наполеон сегодня можно купить практически в любой сети маркетов, приготовленный в домашних условиях торт наполеон – это настоящий кулинарный шедевр. Его нежный вкус настолько отличается от магазинного, что кажется, как будто ешь совсем другой торт. Не ленитесь и готовьте такие десерты самостоятельно, оно того стоит.

 

Добрый день! Наполеон – торт, рецепт которого уже много лет передается из поколения в поколение. Моя бабушка всегда нас в детстве баловала изысканным вкусом наполеона. И теперь пришло время побаловать ее в День Рождения и приготовить ей вкусный наполеон под вашим руководством. Надеюсь, что она останется довольна, и наш наполеон получится не хуже того, который готовит она!)

 

Бабушка Эмма, Даниэлла и Леонид – мои любимые кулинары! Я с большим удовольствием смотрю все их видео-рецепты и готовлю вместе с ними. Всегда все очень вкусно и сытно. С нетерпением жду новых рецептов и кулинарных хитростей. Так держать!

 

Здравствуйте, Бабушка Эмма! Меня зовут Виктория. Сказать честно, я не совсем умею готовить. Но когда впервые познакомилась с вашим сайтом, мне стало очень любопытно, и я решила учиться. Ведь, мало кому нужна жена, не умеющая готовить. А я как раз очень хочу построить семью и знаю народную мудрость о том, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Уже больше месяца экспериментирую на кухне и делаю успехи. На прошлой неделе приготовила говяжье филе с шампиньонами и абрикосами, а вчера решила испытать себя в приготовлении наполеона. К счастью все удалось и я безумно довольна. Комплименты вам и всей команде, а еще спасибо за то, что даете возможность научиться вкусно готовить на своей любимой кухне! К тому же самостоятельная готовка помогает прилично сэкономить, так как питание в ресторанах и столовых заметно бьют по карману.

Постные блюда: рецепты на Рождественский пост 2020

Отказались от еды животного происхождения и  не знаете, как разнообразить завтрак, обед и ужин? Постные рецепты не так однообразны, как может показаться на первый взгляд. Можно приготовить немало вкусных блюд из овощей и накрыть стол так, чтобы гости были удивлены. Но как это сделать? Мы подготовили для тебя ТОП-10 рецептов постных блюд. Все очень просто, а главное вкусно! Записывай, готовь и удивляйся своих друзей новыми и вкусными рецептами. Приятного аппетита!

Румяный запеченный картофель в соевом соусе

Ингредиенты:

• картофель – 800 гр,
• соус соевый – 4 ст. л,
• подсолнечное масло – 5 ст. л,
• чеснок измельченный – 1 ст. л,
• смесь сухих итальянских трав – 1 ч. л,
• орех мускатный молотый – 0,5 ч. л,
• перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Картофель в соевом соусе, запеченный в духовке: способ приготовления пошагово

Хорошо вымой и очисти картофель. Затем разреж ее на 2 или 4 части, в зависимости от размера, и отвари до полуготовности.
Далее готовим соус. Для этого в смешай соевый соус, масло, чеснок, перец, сухие травы и мускатный орех.
В остывший картофель добавь соус и перемешай. Форму для запекания смажь подсолнечным маслом и разложи на нее картофель. Запекай в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Это блюда можно подавать вместе с запеченными овощами, авокадо или салатом.

Постные банановые оладьи

Ингредиенты:

• бананы спелые – 1-2 шт. (зависимости от размера),
• овсяные хлопья – 0,5 стакана,
• мука – 1,5 стакана,
• сахар – по вкусу,
• разрыхлитель – 2 ч. л,
• корица – 1 ч. л,
• вода – 2 стакана,
• растительное масло – 1 ст. л. в тесто + 3-4 ст. л. для жарки,
• варенье или мед для подачи (по желанию) – по вкусу

Постные банановые оладьи: способ приготовления пошагово

Разомни бананы до состояния пюре и затем смешай с водой. Далее возьми овсяные хлопья и перетри их в муку (с помощью, например, кофемолки). Затем перемешай все сухие ингредиенты в отдельной посуде.
Добавь банановую смесь и хорошо перемешай, влей в тесто ложку растительного масла и снова все тщательно перемешай.
Хорошо разогрей сковороду и налей в нее 2 столовые ложки растительного масла, затем выложи на нее оладьи с помощью ложки. Тесто должно жариться на умеренно-среднем огне с одной стороны до 2-3 минут  до золотистого цвета. Затем переверни оладьи на другую сторону и поджарь еще пару минут, до румяности. Оладьи готовы!

Подавай банановые оладьи теплыми с вареньем или медом.

Запеченные овощи в чесночном маринаде

Ингредиенты:

• перец болгарский – 4 шт,
• кабачок – 1 шт,
• баклажаны – 3 шт,
• лук репчатый – 2 шт,
• помидоры – 2 шт,
• перец острый стручковый – 1 шт,
• чеснок – 4 зубчика,
• укроп свежий – 1 пучок + для подачи,
• соус соевый – 4 ст. л,
• уксус яблочный – 2 ст. л,
• подсолнечное масло – 4 ст. л,
• перец черный молотый – по вкусу,
• соль по вкусу.

Запеченные овощи в чесночном маринаде: способ приготовления пошагово

Для начала сделаем маринад для овощей. Для этого необходимо почистить и измельчить чеснок, к нему добавить мелко нарезанный укроп, и туда же влить растительное масло, яблочный уксус и соевый соус. Все тщательно перемешать. Маринад готов.
Далее тщательно очисти репчатый лук и кабачки, а из сладкого и острого перца убери семена.
Баклажаны, болгарский перец, кабачки и помидоры нарежь крупными кусочками, а лук полукольцами. Острый перец – небольшими кольцами. Все овощи выложи в глубокий противень и залей маринадом. Добавь соль и перец по вкусу и все хорошо перемешай. Противень с овощами необходимо накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на час. Разогрей духовку до 180 градусов, запекаем в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Овощной плов с грибами

Ингредиенты:

• рис – 1 стакан,
• грибной бульон – 2 стакана,
• зеленый горошек – 150 г,
• маринованные или замороженные опята – 150 г,
• лук репчатый – 1 шт. ,
• томатная паста – 2 ложки,
• растительное масло – 2 ложки,
• сахар – пол ложки,
• коричневый, черный перец и соль – по вкусу,
• зелень.

Овощной плов с грибами: способ приготовления пошагово

Сначала приготовь рассол для плова. Для этого возьми стакан воды и добавь томатную пасту, сахар и соль. Поставь рассол на плиту и после того, как он закипит, положи туда горошек и провари около 5 минут.
Репчатый лук порежь небольшими кубиками и слегка протуши на растительном масле. Теперь к луку можно добавить опята и немного обжарить смесь. Перебери и несколько раз промой рис, а затем разложи в горшочки. Добавь рассол и лук с грибами. Посоли и добавь приправы. Подготовленную для приготовления кашу залей горячим грибным бульоном. После этого все горшки закрой крышками и поставь в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов.

На приготовление овощного плова тебе понадобится около 40 минут. Перед подачей укрась блюдо свеженарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Котлетки из гречневой каши и картофеля

Ингредиенты:

• гречневая каша – 3 стакана,
• картофель – 5-6 шт,
• вода по желанию – 0,5-1 ст,
• соль, перец – по вкусу,
• подсолнечное масло – 5-7 ст. л.,
• зелень.

Котлетки из гречневой каши и картофеля: способ приготовления пошагово

Очисти картофель от кожуры, вымой и натри на мелкой терке. Добавь гречневую кашу, соль и перец, и все тщательно перемешай. У тебя должна выйти вязкая масса. Если гречневая каша рассыпчатая и масса после перемешивания получилась не вязкая – долей воды и снова все перемешай.
Готовим гречневый фарш, а затем формируем заготовки котлет. Чтобы они не рассыпались на сковороде, нужно хорошенько уплотнить массу. Для этого переложи фарш из руки в руку и крепко прижимай.
На сковороде хорошо разогрей подсолнечное масло и выложи котлетки. Жарь их на средне-сильном огне до румяной корочки – 2 минуты. Затем переверни и прожарь еще 1-1,5 минуты с другой стороны. Затем добавь подсолнечное масло и повтори всю эту схему со следующей порцией.

Котлетки укрась зеленью и подавай вместе с овощным салатом. Блюдо получится сытным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Цветная капуста «по-тайски»

Ингредиенты:

• капуста цветная свежая – 650 г,
• стебли зеленого лука – 5 шт.,
• чеснок – 5 зубчиков,
• перец чили – 2 шт.,
• кинза – 1 пучок,
• масло арахисовое (кунжутное) – 1 ст. л.,
• соевый соус – 2 ст. л.,
• соус (тайский кисло-сладкий или любой другой) – 1 ст. л.,
• измельченный имбирь – 1 ч. л.,
• сахар – 1 ч. л.,
• куркума – 0,5 ч. л.,
• бульон овощной – 0,5 стак.

Цветная капуста «по-тайски»: способ приготовления пошагово

Нарежь кружочками лук и измельчи чеснок. Удали семена перца чили и  порежь его кружочками.
Разогрей на сковороде арахисовое масло (можно заменить ее кунжутным), добавь чеснок, чили, зеленый лук и имбирь, тертый на мелкой терке. Слегка обжарь все эти ингредиенты.
Разбери на соцветия цветную капусту и добавь ее к овощам, затем влей соевый и тайский кисло-сладкий соус (или любой другой). Добавь сахар, куркуму и овощной бульон. Туши в течение 10 минут.
Перед готовностью добавь к блюду большую горсть измельченной кинзы, ведь именно она подчеркнет вкус блюда.

Блюдо можешь подавать как горячим, так и холодным.

Тушеная тыква с луком и зеленью

Ингредиенты:

• тыква -350 г,
• лук – 1 шт.,
• чеснок – 1 шт.,
• соль – по вкусу,
• тмин, тимьян – по вкусу,
• перец черный молотый – по вкусу,
• специи – по вкусу,
• растительное масло – 30 мл.,
• вода – 50 мл.,
• зелень – по вкусу.

Тушеная тыква с луком и зеленью: способ приготовления пошагово

Очисти тыкву от кожуры и семян, промой и порежь крупными кубиками примерно 2 на 2 см. Если сорт овоща с мягкой плотностью, то кубики можно и побольше.
Репчатый лук очисти от шелухи, промой и разрежь пополам. Каждую из половинок измельчи полукольцами. Влей в кастрюлю, котел или сковороду с высоким бортом растительное масло. Помести емкость на плиту и прогрей, выложи нарезку из лука и обжарь ее около 3-5 минут до легкой румяности. Затем положи туда тыквенные кубики. Добавь соль, сушеный тимьян, молотый черный перец и другие приправы или специи по вкусу: розмарин, орегано и так далее.
Почисти чеснок от шелухи, измельчи его и добавь в емкость. Если зубчик чеснока большой или ты используешь несколько зубчиков для усиления чесночного аромата, то лучше пропустить их через чесночницу. Если нет свежего чеснока, можно заменить его чесночным порошком.
Аккуратно перемешай и обжарь овощи примерно 3-5 минут. Важно осторожно и как можно реже перемешивать тыкву, чтобы она не стала мягкой и блюдо не превратилось в пюре.
Далее влей в емкость горячую воду, накрой крышкой и обязательно уменьши огонь до минимального. Потуши тыкву примерно 5-6 минут. Этого времени вполне хватит для ее приготовления. Если тыква порезана большими кубиками, то добавь еще 2-3 минуты.

Готовое блюдо выложи на тарелки и укрась измельченной и промытой зеленью, например зеленым луком. Теперь смело можешь подавать к столу вкусную и полезную пищу.

Паста с грибами и постным соусом песто

Ингредиенты:

• макароны из твердых сортов пшеницы- 300 г,
• грибы (шампиньоны или любые другие) – 200 г.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• оливковое масло – 1 ст.л.,
• базилик свежий – 1 веточка,

для соуса песто:

• базилик – 30 г.,
• оливковое масло – 1 ст.л.,
• кедровые орешки – 20 г.,
• чеснок – 1 зубчик,
• соль – по вкусу.

Паста с грибами и постным соусом песто: способ приготовления пошагово:

Сначала приготовим соус Песто. Перебей на блендере базилик, оливковое масло, кедровые орешки, чеснок и добавь к ним соль по вкусу. Этот соус можно сделать впрок, он хранится в холодильнике в герметичной баночке до двух недель.
Нарежь репчатый лук мелкими кубиками, почисти шампиньоны и измельчи их пластинками. В сковороду налей растительное масло, прогрей его на среднем огне и добавь лук и грибы. Жарь смесь в течение 10-12 минут.
Выложи в обжаренные грибы с луком постный соус песто и все тщательно перемешай. Протуши все вместе еще 5 минут.
Далее готовим макароны. Добавь два литра воды в большую кастрюлю, поставь на огонь. Как только вода закипит, посоли воду и отправь туда макароны. Время варки макарон посмотри на упаковке. Готовые макароны откинь на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Затем выложи их в сковороду к грибному соусу с песто и хорошо перемешай все ингредиенты. Прогрей все вместе еще пару минут и снимай сковороду с огня.

Готовую пасту с грибами и постным соусом песто подавай горячей.

Тушеная красная фасоль с овощами

Ингредиенты:

• красная фасоль – 60 г. ,
• морковь – 2 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• тыква – 150 г.,
• болгарский перец – 1 шт.,
• томатная паста – 45 г.,
• овощной бульон – 2 ст.л.,
• специя смесь трав – 1 г,
• базилик – 1.5 ч.л.,
• укроп – по вкусу,
• соль – по вкусу,
• растительное масло – по вкусу.

Тушеная красная фасоль с овощами: способ приготовления пошагово

Предварительно помой и на ночь замочи в холодной воде фасоль. Затем отвари в этой же воде до мягкости. Не забудь за 10-15 минут до готовности посолить ее. Время варки фасоли примерно 50 минут. Слей воду.
Теперь тебе необходимо почистить морковь, хорошо вымыть ее и нарезать четвертинками. Далее очистить перец от семян, промыть его и нарезать небольшими кубиками.
На сковороде обжарь морковь с добавлением растительного масла в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавь нарезанный лук и обжаривай 5 минут. Затем добавь тыкву, все тщательно перемешай и готовь еще 2-3 минуты.
К овощам добавь болгарский перец и пару ложек воды или овощного бульона. Все тщательно перемешай. Если нужно, подлей подсолнечное масло. Туши под крышкой на медленном огне 5 минут.
Измельчи укроп. Затем посоли овощи, добавь томатную пасту, пряные травы, зелень. По желанию добавь специи.
Соедини овощи с вареной фасолью, перемешай и туши в течение 10 минут. Выключи огонь и дай блюду настояться под крышкой 5-10 минут.

Фасоль можно совместить с любыми овощами. Подойдут кабачки, баклажаны и картофель. Экспериментируя с набором овощей, можно подобрать наиболее приемлемый вариант.
Подавай тушеные овощи с фасолью горячим как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Рулетики из баклажанов, маринованные в томатном соусе

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт.,
• помидоры консервированные в собственном соку (или свежие) – 800 г.,
• перец сладкий – 1 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт. ,
• перец острый свежий – 0,5 шт.,
• чеснок – 2 зубчика,
• петрушка свежая или кинза – 1 пучок,
• соль, сахар – по вкусу,
• перец черный молотый – по вкусу,
• растительное масло.

Рулетики из баклажанов, маринованные в томатном соусе: способ приготовления пошагово

Готовим овощную начинку. Порежь баклажаны вдоль тонкими полосками, затем замочи их в холодной подсоленной воде на полчаса. Важно, чтобы они полностью погрузились в воду.
Очисти сладкий перец от семян и нарежь его тонкой соломкой. Удали семена у острого перца тоже и измельчи его. Морковь нужно натереть на крупной терке, а чеснок измельчить ножом. Лук нарезать четвертинками или полукольцами (в зависимости от размера).
Переходим к помидорам. Перемешай их с солью и сахаром. Если не хватает кислоты, можно добавить лимонный сок или уксус.
Очень быстро обжарь чеснок на разогретой сковороде с растительным маслом. Сразу же выложи лук и обжарь до прозрачности. Добавь к ним натертую морковь и жарь еще одну минуту. Затем добавь острый и сладкий перец и прожарь еще 7-8 минут.
Посоли, поперчи по желанию и прожарь еще одну минуту. Затем выключи и добавь зелень, все тщательно перемешай. Овощная начинка для баклажанов готова.

Теперь слей воду из баклажанов и разложи их на противне, заранее застеленном пергаментом. Смажь баклажаны сверху растительным маслом и запекайте в духовке при 200 градусах, 15 минут.
Теперь заверни в баклажаны овощную начинку таким образом, чтобы получались рулетики.
Покрой дно любой формы приготовленным томатным соусом (маринадом) и плотно уложи рулетики швом вниз, в маринад. Каждый слой баклажанов с начинкой заливай томатным маринадом.
Накрой заготовки крышкой или пищевой пленкой (сделай несколько проколов) и поставь закуску из баклажанов в холодильник на сутки.

Рулетики из баклажанов, маринованные в томатном соусе, готовы! Подавай их как закуску к гарниру. Приятного аппетита!

Эти постные рецепты разнообразят твой рацион и станут хорошим дополнением к праздничному столу.

Фото – iStock.com

Читать еще:

Запеченные яблоки: рецепт диетического десерта от Юлии Панковой

Сибас: пошаговый рецепт приготовления рыбы от ведущей «Ревизора» Юлии Панковой

Куриный кобб Праздничный салат «Елка»

Опубликовано 5 декабря 2019 г.
Обновлено 27 декабря 2020 г.

~ Любимый классический салат с курицей Кобб получил праздничную нотку! Сердечки из салата ромэн идеально подходят для того, чтобы стать «рождественской елкой» с орнаментом из томатов, звездочкой из золотого перца… даже упаковками под елкой! Этот праздничный салат на удивление просто приготовить, его даже можно приготовить заранее! Удивите своих гостей новым забавным рецептом в этом году — приготовьте это восхитительно вкусное блюдо для праздничного стола! ~

Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Сделайте вперед • Вегетарианский вариант • Без глютена (см. Примечание) •

“O Рождественская елка … О, рождественская елка… » (Вы слышите здесь праздничную музыку?) «… Как прекрасны твои ветки… »

Определенно идеальный гимн, чтобы напевать этот великолепный праздничный салат!

И с этим салатом « Как прекрасны твои ветки…» (намек: ОЧЕНЬ красиво!) Приобретает совершенно новый, восхитительный смысл!

Я создал эту красавицу в прошлом году, когда меня попросили принести салат на рождественский пир в Оме.Я уже много раз приносила наш супер-милый рождественский салат в форме венка и наш всегда популярный праздничный салат с козьим сыром на рождественскую вечеринку Омы sooooo . А мне просто очень хотелось попробовать что-то новое. Я имею в виду, конечно — эти два салата гарантированно приносят домой, но, как блогер о еде, мне всегда не терпится придумать какой-нибудь новый творческий поворот.

И вот оно!

Классический салат с курицей кобб и вкусный праздничный гламур

С самого первого раза, когда я его приготовил, этот салат стал огромным хитом — столько слоев восхитительных вкусов и текстур!

Все это основано на культовых ингредиентах, которые вы обычно найдете в салате Кобб:

• Свежий, свежий салат
• Сытная курица и кусочки ароматного бекона
• Нарезанные яйца вкрутую
• Немного острого красного лук и много сливочного авокадо
• Симпатичные «украшения» из помидоров черри
• Последнее посыпание «снега» голубого сыра на ветки (это необязательно или может быть подано отдельно для тех, кто не любит голубой сыр)

Желтый перец превращается в идеальную звезду на вершине дерева, а красный перец — это быстрый подарок, который можно спрятать под деревом!

И, конечно же, поскольку это рецепт THK:

• Попутно будут улучшены более полезные для здоровья продукты. (Потому что никому не нужно больше праздничной еды-чувства вины!)
• Несмотря на то, что это мило, на самом деле его очень легко (и весело) приготовить!
• И это можно сделать частично или полностью заранее (за исключением нарезки авокадо кубиками) — так что не будет стресса в последнюю минуту!

Как приготовить праздничный салат

После того, как вы собрали и нарезали ингредиенты, салат готовится так легко, буквально за считанные минуты! Вот что вам нужно сделать:

Шаг 1 — Начните раскладывать свои салатные копья на большом блюде так, чтобы самые большие копья были у основания рождественской елки.Работайте к вершине, используя все меньшие и меньшие копья, чтобы создать форму «дерева».

Мы предпочитаем использовать «сердечки» салата ромэн, которые мы покупаем в 3-х упаковочных пакетах в нашем продуктовом магазине. «Сердечки» немного тоньше, чем внешние листья, которые обычно встречаются на больших полных головах роменов.

А это сервировочное блюдо? На наших фотографиях я использовал овальное блюдо размером примерно 14 x 18 дюймов, но не волнуйтесь, если у вас нет того точного размера .Вы можете немного изменить размер дерева, чтобы оно подходило к вашему блюде. Я также использовал форму для выпечки желейных рулетов с ободком 12 x 17 дюймов, чтобы сделать это, и это тоже отлично работает.

Итак, если у вас нет большого блюда, попробуйте противень. Просто убедитесь, что у него есть стороны или края (как у формочки с желе), а не плоская форма для печенья. Таким образом, если вы вылейте заправку на весь салат (вместо того, чтобы передавать ее на стол), она не выльется на стол (фол на вечеринке)!

Шаг 2 — Когда вы накладываете слой салата, не забудьте посыпать его салатной начинкой (кроме помидоров — оставьте их для украшения в конце).

Вы хотите, чтобы начинка была покрыта всем салатом, а не только сверху. Но, конечно, оставьте побольше топпинга и для последнего декоративного слоя!

Шаг 3 — Поместите разрезанные пополам помидоры черри на дерево, чтобы они выглядели как украшения. Затем посыпьте покрошенным сыром с плесенью, чтобы закончился поток «снежинок». Так красиво!

Шаг 4 — Чтобы сделать звезду на вершине вашего дерева, возьмите желтый болгарский перец с большими плоскими сторонами.Используйте резак в форме звезды, чтобы создать звезду.

Я считаю, что проще всего разрезать перец на разделочной доске внешней кожурой вниз, поэтому сначала прорежьте внутреннюю мякоть.

(Этот набор звездообразных ножей разных размеров очень удобен в течение всего года, будь то рецепты зимних праздников, подобные этому, или звезды для салатов и фруктовых кебабов на 4 июля.)

Step 5 — Чтобы сделать подарок, выберите несколько красных болгарских перцев с широкими плоскими сторонами.Острым ножом нарежьте перец на квадратные и прямоугольные «пакеты» разного размера.

Затем нарежьте очень тонкие полоски американского сыра, чтобы получились «ленты» на ваших упаковках.

Я люблю покупать и апельсиновый, и белый американский сыр, поэтому у меня есть «ленты» разного цвета.

Кроме того, я определенно предпочитаю аромат американского сыра, приобретенного в гастрономах, а не синглов крафт в индивидуальной упаковке. И я считаю, что деликатесный сыр действительно хорошо прилипает к «пакетикам» перца.

Совет для профессионалов: Если сыр не остается на месте, его можно слегка смочить несколькими прикосновениями пальцев, смоченных в водопроводной воде. Но в целом я считаю, что в этом нет необходимости. В крайнем случае, при использовании синглов Kraft, которые не взаимодействовали, я также поместил перцы с сырной вершиной в микроволновую печь всего на очень немногих секунд, чтобы нагреть сыр так, чтобы он прилип к «пакетам» перца. Но если вы попробуете это, вы должны быть очень, очень осторожными , чтобы не разогревать их более пары секунд за раз, внимательно проверяя, когда вы делаете — в противном случае сыр может стать слишком плавным и жидким, поэтому он больше не выглядит красивой лентой.

Какая заправка для салатов лучше всего сочетается с этим салатом Кобб?

Как вы можете видеть на карточке с рецептами, я включил инструкции по приготовлению нежирной итальянской заправки для винегрета из красного вина с низким содержанием жира, которая сочетается с этим салатом.

Этот вид винегрета — довольно частое дополнение к классическим рецептам салатов Кобб. И мне определенно нравится, как острый ароматный винегрет сочетается со всеми остальными здесь вкусами. Я всегда предлагаю эту заправку, когда готовлю праздничный салат с рождественской елкой.

Но не стесняйтесь подавать и другие заправки, которые нравятся вашей семье. Конечно, если вы покупаете в магазине заправку для салата, я рекомендую искать более здоровую, органическую заправку или заправку на основе греческого йогурта. Купленные заправки для салатов иногда содержат не совсем идеальные ингредиенты и удивительное количество жира и калорий (что внезапно делает полезный салат… ммммм… , а не таким полезным!).

Ярлыки рецептов

Многие ингредиенты, необходимые для этого салата, можно купить заранее приготовленные в продуктовом магазине.Эти хитрые приемы помогут сэкономить драгоценное время на подготовку во время напряженного курортного сезона.

• Вместо того, чтобы готовить курицу, я всегда начинаю с купленной курицы на гриле. (Вы знаете, я люблю рецепты курицы-гриль!)

• Если вы хотите сэкономить время на приготовление бекона, вы можете купить предварительно раскрошенные кусочки или кусочки настоящего бекона (НЕ Bac-Os). Независимо от того, решите ли вы приготовить самостоятельно или купить предварительно приготовленный, обязательно найдите самый полезный бекон. Бекон из индейки и нарезанный по центру бекон являются более постными вариантами, чем обычный свиной бекон, а некоторые бренды, такие как Hormel, предлагают полуфабрикаты с низким содержанием жира из настоящего бекона.

• Большинство крупных продуктовых магазинов также продают предварительно нарезанный лук и рубленое сваренное вкрутую яйцо — либо в разделе продуктов, либо в салат-баре.

Советы по приготовлению пищи

Вы можете нарезать, измельчить и взбить почти все ингредиенты салата даже за день или два вперед.

• Вы можете нарезать курицу кубиками, приготовить и покрошить бекон (если вы не используете купленные в магазине кусочки бекона), а также нарезать кубиками яйцо и лук (опять же, если вы не используете купленные в магазине, предварительно нарезанные ).

• Вы также можете вырезать звездочку из перца и сделать подарки из перца.

• Кроме того, вы можете приготовить итальянскую заправку для винегрета из красного вина на несколько дней вперед.

Храните все эти ингредиенты в отдельных контейнерах или пакетах на молнии в холодильнике — и ваш салат уже в нескольких минутах ходьбы! Безусловно, это настоящая праздничная радость!

Однако я бы подождал, чтобы нарезать помидоры, пока не наступит время. И определенно не измельчайте авокадо непосредственно перед тем, как подавать салат, так как авокадо окисляется и довольно быстро становится коричневым после того, как нарезано.

Помимо предварительного измельчения ингредиентов, вы можете пойти дальше и собрать всего салата в начале дня или накануне вечером — за исключением этих авокадо. Оберните салатную тарелку целиком в полиэтиленовую пленку, чтобы салат не увядал, и храните ее в холодильнике, где бы вы знали, что она не сломается.

Незадолго до подачи салата, добавьте нарезанные кубиками авокадо и снова взбейте заправку… и ваше восхитительное праздничное дерево готово к работе!

Приготовление вегетарианского салата с рождественской елкой… или без некоторых ингредиентов

Хотя в салаты Cobb обычно входят нарезанная кубиками курица и раскрошенный бекон, я также подала вегетарианскую версию этого салата (специально для своей невестки-вегетарианки). Это все еще здорово!

Конечно, вы можете попробовать использовать вегетарианские «бекон» и «курицу», но меня это не волнует. Я просто оставляю их для нее без порции салата.

Вы также можете просто предложить бекон и курицу или любые другие ингредиенты, которые могут не понравиться некоторым гостям (например, сыр с плесенью). Это дает гостям возможность добавлять их в свои отдельные порции.

Например, мой сын Тай не большой поклонник голубого сыра. Итак, когда я делаю этот салат только для нас четверых, я обычно подаю сыр на стороне.Каждый из нас может добавить немного голубого сыра в свою порцию (или нет).

Очень легко адаптируется!

Пара вещей, о которых я бы сказал, не подлежат обсуждению, — это эти милые томатные «украшения» и звезда из желтого перца. Это абсолютно необходимо, чтобы праздничный салат выглядел как рождественская елка. Но, к счастью, эти предметы также легко снять, если они никому не нравятся!

Регулировка выхода этого рецепта салата

Помимо изменения количества различных ингредиентов, очень просто масштабировать весь рецепт салата вверх или вниз, в зависимости от размера вашей группы.

Обычно я готовлю этот салат, как указано в карточке с рецептами, но я также увеличил его вдвое для нашей большой рождественской вечеринки в доме нашей Омы. Супер просто сделать!

Во-первых, вы можете изменить количество используемого салата, сложив его на блюдо более толстыми (или более тонкими) слоями.

Таким же образом вы можете соответственно увеличить или уменьшить другие ингредиенты (и заправку).

Как подать праздничный салат

Я всегда подаю этот салат как салат-клин.Каждый набирает целые куски салата (и начинку), чтобы разрезать их на тарелки во время еды.

Другой вариант: пусть все наслаждаются оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо Затем — прямо перед едой — возьмите нож или кухонные ножницы и быстро нарежьте салат. С этим вариантом вы в основном подаете его как нарезанный салат.

Съедобный центральный элемент праздника

Вы знаете, я люблю рецепты, которые настолько чертовски хороши, что они выполняют двойную функцию в качестве съедобных центральных элементов на буфете или на столе.

Вот наш восхитительный салат на День Благодарения с индейкой, наш праздничный фруктовый салат на 4 июля, наша закуска из рождественского венка … а теперь и этот уникальный праздничный салат с рождественской елкой. Рецепты, у которых есть ВАУ! Фактор , помимо того, что он очень вкусный. «ооооооо… кто это принес?!?!» рецептов, которые все запомнят еще долго после вечеринки.

Поставьте этот салат на почетное видное место, где его смогут оценить все гости ужина. (И получите огромное впечатление от праздничного настроения и творчества!)

Это больше, чем просто гарнир, это еще и украшение!

«Рождественская елка… Рождественская елка…»

Да начнутся гуляния! Всех с праздником!

Урожайность: 1 салат — примерно для 12-14 человек

Время приготовления: 17 минут

Общее время: 17 минут

Этот восхитительный праздничный салат представляет собой праздничный вариант классического салата Кобб с курицей. ! Удивительно легко, и вы даже можете сделать это впереди!

• Готово за 30 минут или меньше • Make Ahead • Вегетарианский вариант • Без глютена (см. Примечание) •

Ингредиенты

• 3 головки салата ромэн
• 1 1 / 2 стакана нарезанной кубиками курицы
• 1 авокадо
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 4 ломтика бекона из индейки
• 3 столовые ложки красного лука
• 20 помидоров черри
• 1/3 стакана голубого сыра
• 1 желтый перец
• 2 красных перца
• 1 ломтик американского сыра
• 1/2 стакана красного винного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
9005 2 5 чайных ложек меда
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 3/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/4 чайной ложки сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Lay your листья салата на большом овальном блюде или на большой сковороде с мармеладом. (Блюдо, которое я использовал на фотографиях, имеет размер 14 x 18 дюймов, но я также приготовил этот салат на сковороде с желе размером 12 x 17 дюймов). Расположите более длинные и крупные листья внизу блюда, оставив мало места для «подарков» красного перца в самом низу. По мере приближения к верхней части блюда кладите на блюдо все меньшие и меньшие листья, чтобы оно напоминало конусообразную рождественскую елку.
2. Укладывая салат слоем, посыпьте немного курицы, авокадо, яиц, бекона и красного лука по всем слоям, убедившись, что у вас осталось много сверху, чтобы посыпать.(Однако оставьте авокадо до последней минуты, если вы делаете этот салат заранее — см. Примечание к советам по приготовлению.)
3. Поместите половинки помидоров разрезанной стороной вниз поверх салата так, чтобы напоминают украшения.
4. Посыпьте сверху голубым сыром, чтобы он напоминал снег. (Как вариант, вы можете подать сыр с плесенью сбоку, если не всем вашим гостям нравится сыр с плесенью. )
5. Отрежьте самую большую и плоскую сторону от желтого перца и используйте формочку для печенья в форме звезды, чтобы вырезать звезду и поместите его на верхушку елки.
6. Используя острый нож или формочки для печенья, вырежьте квадраты и прямоугольники из широких сторон красного перца. Нарежьте очень тонкие полоски американского сыра и положите на перец ленточкой. (Если сыр плохо прилегает к перцу, может помочь его небольшое увлажнение с одной стороны. Или вы можете просто , едва смягчить его, поместив перцы с сырной вершиной в микроволновую печь на 10 секунд, чтобы сыр размягчается ровно настолько, чтобы лучше прилипнуть, но будьте осторожны, чтобы не нагревать его так долго, чтобы он потерял форму.) Поместите подарки под елку.
7. Подавать с итальянской заправкой для винегрета из красного вина или с другой заправкой по вашему выбору.

Примечания

Купленные курица, яйца вкрутую, бекон и лук: В зависимости от того, сколько времени у вас есть на приготовление этого салата, вы можете приготовить и приготовить эти продукты самостоятельно или приобрести предварительно приготовленные в магазин. Если вы покупаете предварительно приготовленные кусочки бекона, обязательно используйте настоящий бекон, а не Bac-Os, и по возможности ищите нежирные и нежирные варианты (например, обезжиренные кусочки бекона Hormel).Чтобы сэкономить время во время праздников, вы также обычно можете найти нарезанные кубиками яйца вкрутую и красный лук в отделах молочных продуктов и продуктов или в салат-баре в большинстве крупных продуктовых магазинов.

Варианты заправки: Винегрет из красного вина — классический выбор для заправки салатов Кобб, и нам нравится итальянский вкус и острый привкус нашей заправки в сочетании с другими вкусами салата. Однако не стесняйтесь использовать другие разновидности заправки, которые вам нравятся (старайтесь, если возможно, придерживаться органических, домашних или греческих вариантов йогурта).

Советы по приготовлению: Вы можете полностью приготовить салат (кроме авокадо) раньше днем ​​или накануне вечером. Оберните блюдо для салата полиэтиленовой пленкой, чтобы салат не увядал (но будьте осторожны, чтобы не разбить салат слишком плотной упаковкой) и храните в холодильнике. Поскольку авокадо окисляется и становится коричневым после нарезки, мы рекомендуем вам посыпать авокадо в последнюю минуту или нарезать его кубиками непосредственно перед подачей на стол и выложить рядом.Повязку можно сделать за несколько дней. Однако он не эмульгируется так же полно, как большинство других наших винегретов, поэтому вам придется снова взбить его перед подачей на стол.

Адаптация для вегетарианцев или для пищевых предпочтений: Я также подала это в вегетарианской версии, исключив бекон и курицу. Если хотите, вы можете подать определенные начинки в миске в стороне, чтобы каждый гость мог добавить мясную начинку (или начинки, такие как голубой сыр), только если они захотят.Самыми важными элементами в создании подобия рождественской елки являются «украшения» из помидоров и «звезда» из перца. Остальные начинки можно отрегулировать в зависимости от личных предпочтений. Точно так же вы можете добавить больше или меньше определенных начинок, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Регулировка количества салата: Я также увеличил урожайность этого салата вдвое, чтобы подать его на большой праздничной вечеринке. Это легко сделать, уложив салат более густо и увеличив количество начинки и заправки.

Безглютеновые советы: Хотя ингредиенты, используемые в этом салате , как правило, не содержат глютена, есть несколько вещей, с которыми вам, возможно, придется быть осторожными при покупке. Бекон, покупная курица-гриль и дижонская горчица обычно не содержат глютен, но некоторые бренды могут использовать приправы, которые содержат глютен или , поэтому обязательно внимательно читайте этикетки или ищите маркировку без глютена, если это необходимо. Вы можете узнать больше о том, как купить курицу-гриль без глютена ЗДЕСЬ, а о горчице без глютена ЗДЕСЬ.

Информация о питании:

Урожайность: 14 порций Размер порции: 1 чашка
Количество на порцию: Калорий: 161 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 49 мг Белок натрия: 6 г углеводов: 6 г углеводов: 6 г

Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления. Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом за конкретными советами и вопросами.

Вы сделали этот рецепт?

Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!

Рецепт рождественского салата | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 чашка половинок пекана

1/4 чайной ложки специй для тыквенного пирога

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

2 столовые ложки меда

5 унций детской рукколы

2 головки фризе, крупно нарезанные

1/2 головки радиккио, тонко нарезанного

2 апельсина пупка

2 столовые ложки шампанского уксуса

2 столовые ложки дижонской горчицы

1/2 стакана оливкового масла

1/2 стакана семян граната

30 г сыра фета, раскрошенного

простых праздничных закусок, салатов и десертов • Just One Cookbook

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

От жареных каштанов до теплой брюссельской капусты с беконом и кокосовых макарон — вот несколько восхитительных рецептов, которые сделают ваш праздничный приготовление простым.

Начало курортного сезона также означает самое загруженное время года. Хотя я с нетерпением жду возможности разделить праздничные моменты с друзьями и семьей, я знаю, насколько это может быть страшно для тех, кто устраивает праздничную вечеринку.

Чтобы приготовить праздничное блюдо было приятно, я собрал для вас набор из 10 легких праздничных закусок, салатов и десертов . Есть сочетание классических американских блюд и некоторых праздничных рецептов с японскими нотками, которые, я надеюсь, вам понравятся.

10 простых праздничных закусок, салатов и десертов

Чтобы приготовить эти элегантные сырные пироги, вам понадобится всего 4 ингредиента. Наполненные плавленым сыром бри со сладким и терпким фруктовым консервом, они мои любимые блюда на праздничном столе закусок.

Кто устоит перед ароматом жареных каштанов на открытом огне? Не только жареные каштаны (кури k по-японски) являются основным продуктом праздника в западной культуре, их также едят в таких местах, как Япония и Тайвань осенью. Моя семья любит жарить каштаны на угольном гриле, но вы также можете запекать их в духовке или на плите.

Брюссельская капуста с беконом — прекрасный выбор для теплого овощного гарнира. Просто обжарьте их на горячей сковороде или на чугунной сковороде.

Кабоча (японская тыква) повсеместно используется в холодное время года в Японии. Добавление хрустящего бекона придает салату еще одно измерение. Вы можете подавать этот салат кабоча теплым, комнатной температуры или охлажденным.

Вы никогда не ошибетесь с классическим салатом «Цезарь» за праздничным столом. Заправка с анчоусами и гренки с чесноком делают этот домашний салат еще более особенным. И в чем секрет получения очень кремовой заправки? Японский майонез.

Хотите, чтобы ваши дети помогали на кухне на празднике? Им понравится готовить этот легкий яблочно-ореховый салат.

Этот полезный салат из рукколы с фенхелем и апельсином из пупка с восхитительной заправкой из шампанского уксуса — идеальное легкое блюдо в честь сезона.

Вместо того, чтобы делать яблочный пирог с нуля, в этом рецепте используется готовое замороженное слоеное тесто для приготовления простого яблочного пирога. Когда вам нужно обслужить небольшую компанию, вы можете быстро приготовить домашнее угощение, которое будет действительно «легким как пирог».

При праздничной выпечке и приготовлении пищи вы можете столкнуться с проблемой лишних яичных белков. Эти вызывающие привыкание кокосовые макароны в шоколаде не только решат вашу проблему с остатками еды, но и идеально подойдут в качестве продуманного домашнего подарка для хозяйки.

Этот пористый и воздушный шифоновый торт Эрл Грей впечатляет для послеобеденной вечеринки. Подавайте к чаю или кофе вместе с еще несколькими простыми закусками и называйте это чаепитием.

Надеюсь, вам понравится готовить эти простые рецепты праздничных закусок, салатов и десертов! Если вы готовите один из этих рецептов, сделайте снимок и отметьте его тегом #JustOneCookbook. Мне нравится видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter! Большое спасибо за чтение и до следующего раза!

Не хотите пропустить рецепт? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей Just One Cookbook, которая будет доставлена ​​вам на почту! И оставайтесь на связи со мной в Facebook, Google+, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Легкий клюквенно-желатиновый салат — Манильская ложка

На День Благодарения или на Рождество этот восхитительный и простой в приготовлении салат из клюквы и желатина является обязательным элементом любого праздничного стола. Составляется за считанные минуты и настолько проста, насколько удобна, поскольку может быть изготовлена ​​на день или два раньше срока. Гарантированно понравится публике!

Иногда я настолько взволнован появлением клюквы в магазинах, что в конечном итоге покупаю слишком много — больше, чем я мог бы когда-либо использовать.

Естественно, я готовлю и запекаю все, что использует свежую клюкву! Совершенно нормально, но иногда у меня заканчиваются идеи, что еще приготовить, и я устаю от одних и тех же рецептов из клюквы, которые готовлю каждый год.

Как я часто делаю, я ищу в Интернете, перечисляю ингредиенты, которые у меня есть под рукой, и быстро гулю, для чего я могу их использовать. На этот раз у меня осталось немного клюквенного соуса, который нужно было израсходовать.Не хотел выбрасывать его в корзину только потому, что сделал лишнюю партию, которую мы не смогли закончить.

Я видел это изображение восхитительно выглядящего клюквенного салата и помню, как пробовал такой же в Мичигане. Не знаю, точно ли это тот же салат, но он выглядел так знакомо.

Это побудило меня сделать этот вкусный салат. У меня внезапно возникла тяга к этому восхитительному салату. Однако вместо того, чтобы использовать консервированный клюквенный соус, рекомендованный в других рецептах, я решил немного подправить рецепт, который я нашел, адаптировал его к нашим собственным потребностям и использовал свой клюквенный соус.Ура, ничего зря!

Получилось так вкусно, и мне очень понравилось, что я сразу приготовила этот салат — буквально за несколько минут. Единственная сложная часть — ждать, пока он застынет, чтобы я мог вонзиться в него зубами. Это нужно было охладить.

8 часов спустя, имея под рукой ложку свежих взбитых сливок, я погрузился в вкусную студенистую смесь, в которой так много вкусных ароматов — одновременно сладких, острых, фруктовых и с сочными сливками сверху — небесных.

Сделайте это поскорее, и вы будете так счастливы, что сделали!

Вот рецепт моего КЛУБНИЧНЫЙ СОУС ОСТАЛЬНЫЙ , если вы хотите использовать его вместо консервированного. Используйте все предлагаемые специи или только корицу и мускатный орех — так хорошо с этим салатом! Наслаждаться!

Клюквенно-желатиновый салат Easy

На День Благодарения или на Рождество этот восхитительный и простой в приготовлении салат из клюквы и желатина является обязательным элементом любого праздничного стола.Составляется за считанные минуты и настолько проста, насколько удобна, поскольку может быть изготовлена ​​на день или два раньше срока. Гарантированно понравится публике!

• 1 Упаковка (6 унций) желатиновой смеси со вкусом вишни,
• 2 чашки кипящая вода
• 1 может (20 унций) измельченного ананаса, недренированный
• 1 3/4 чашки домашний клюквенный соус или 1 банка (14 унций) клюквенного соуса из цельных ягод
• 2 чашки красный виноград без косточек, вдвое меньше
• ⅓ чашка орехи пекан, нарезанный
• жирные сливки, только что взбитые (по желанию)

1. В большой миске растворите желатиновую смесь в воде. Добавьте измельченный ананас и клюквенный соус (домашний или консервированный). Дайте настояться и остыть в холодильнике в течение 30 минут.

2. Достаньте из холодильника. Добавьте виноград и орехи пекан. Вылейте в 2-кварт. сервировочная чаша или форма для запекания 9х13. Поставьте в холодильник на ночь или до твердого состояния. Можно сделать на день или на 2 вперед.

3. Подавать со свежими взбитыми сливками. Последнее необязательно, но так вкусно с ним, особенно если вы хотите рассматривать этот салат как десерт, а не гарнир.

Вы также можете использовать другие ароматизаторы, такие как клубнично-желатиновая смесь.

Ссылку на мой домашний клюквенный соус, который, как мне кажется, идеально подходит для этого рецепта, можно найти здесь — https://www.manilaspoon.com/2015/11/spiced-cranberry-sauce.html

Идеально запеченный грушевый салат с гранатами — HealthyGFfamily.com

Идеально запеченный грушевый салат с гранатами

Пикантный, пикантный, немного сладкий и невероятно вкусный!

Если вы ищете салат из радиккио и рукколы с сушеным инжиром и пекорино, нажмите здесь.

Читайте дальше, чтобы узнать о Идеально приготовленном грушевом салате !

Каждая праздничная трапеза заслуживает восхитительного зеленого салата, который придает столу великолепный аромат и изюминку!

Этот идеально приготовленный грушевый салат появляется каждый год на праздновании Сочельника.

Это празднично и очень красиво на столе, и это идеальный баланс для нашего Праздника семи рыб!

Груши пашот

Клюква сушеная

Гранаты

Цукаты из орехов пекан

Ромэн

все в остром бальзамическом винегрете.

Это пикантный, острый, слегка сладкий и такой вкусный!

Этот салат можно подавать как к другим блюдам, так и к салатному блюду.

Нечасто мы наслаждаемся салатом как самостоятельным блюдом, но на Рождество даже мы наслаждаемся Праздником семи рыб, и салат — это отдельное блюдо, поэтому этот салат стоит особняком и является настоящим удовольствием в конце отличной еды .

Он простой, но в нем много вкусов… пикантный, легкий хруст с орехами пекан, легкий привкус сладкого и острого в бальзамическом винегрете.

Все, что вам нужно, это:

салат

гранаты

засахаренных орехов пекан (простой рецепт ниже адаптирован из Minimalist Baker)

груши пашот (простой рецепт ниже)

клюква сушеная

и простой бальзамический винегрет .

Профессиональный совет: нам нравится готовить все ингредиенты заранее, но собирать их непосредственно перед подачей на стол.

Pro совет 2: нам также нравится сервировать его на плоской тарелке, чтобы вы могли видеть все ингредиенты, и он был очень красивым и привлекательным!

Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

Прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт, и оставьте свой комментарий.

Рецепт

Идеально запеченный грушевый салат

Автор: Здоровая семья без глютена

Тип рецепта: Салаты, гарниры, праздник

Кухня: безглютеновая, веганская

• 4 груши Bosc, очищенные, очищенные от кожуры и четвертинки
• 1 чашка сахара
• Дополнительные добавки:
• 1 палочка корицы
• 1 половина лимона
• 2 чайные ложки цельной гвоздики
• 1 разрезанная ванильная фасоль
• 6-8 кусочков свежего имбиря

• 7 чайных ложек бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка шалота
• ¾ чайной ложки майонеза или веганского майонеза
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 4½ столовых ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца

• 1 чашка орехов пекан 2
• 4 чайных ложки кокосового масла
9053 столовые ложки кокосового масла
• 4 чайные ложки кленового сиропа
• Щепотка морской соли
• Щепотка c innamon

1. В большой кастрюле нагрейте 1 л воды с сахаром до растворения сахара. (Добавьте любые дополнительные ингредиенты, если хотите.) _
2. Добавьте груши и накройте кругом пергаментной бумаги с небольшим отверстием в центре.
3. Держите жидкость при очень слабом кипении, тушите груши до готовности, 15–25 мин.
4. Снимите с огня и дайте грушам остыть в жидкости.
5. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: После варки груш, пока жидкость еще теплая, добавьте ½ стакана сушеной клюквы и дайте им набухнуть.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.
2. Выложите сырые орехи пекан одним слоем на пергаментный противень и поджарьте в течение 4 минут.
3. Тем временем смешайте оставшиеся ингредиенты в термостойкой миске.
4. Достаньте орехи пекан из духовки и добавьте в миску с оставшимися ингредиентами. Аккуратно перемешайте, чтобы смешать, и выложите обратно на пергаментный противень в один слой.
5. Поставьте снова в духовку и запекайте еще 4-6 минут или до появления ароматного и золотистого цвета.
6. Отложить для охлаждения.
7. Храните лишние орехи пекан в хорошо закрытом контейнере.

1. В небольшой миске взбейте все ингредиенты. Отложите в сторону.

1. Смешать салат с винегретом. Сверху посыпьте грушами, орехами пекан и клюкву, затем добавьте еще винегрета по вкусу и украсьте гранатами.

3.5.3251

Четыре рождественских салата на праздничный стол

Мне нравится думать о рождественских салатах как о главном госте и хозяине одновременно. Им нужно держаться за стол столько, сколько им нужно, чтобы хорошо играть и ладить с другими. Эти салаты делают именно это. Вкусы свежие и очень, очень сильные и, тем не менее, лучше, большинство из них хорошо выживают, они обладают достаточной выносливостью, если ваша еда будет долгой и вялой.

Салат из тыквы, зеленой фасоли и черного риса с лимонной заправкой из тимьяна

Никому из нас больше не нужна драма (да, спасибо, 2020), но я не могу сказать то же самое о салате. Хороший салат — это путешествие во вкусе, текстуре и драматичности, а именно в цвете. Ни один салат, соревнующийся за рождественским столом, не хочет быть желтым, поэтому здесь я добавил черный рис и цветы для текстуры и яркого цвета.К тому же он невероятно хорош на вкус, что всегда является бонусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг тыквы, на шкуре, нарезанной кусочками одинакового размера
• 1½ столовой ложки оливкового масла
• 3 веточки лимонного тимьяна, вытащенные листья
• 1 стакан черного риса
• 1 стакан овощного или куриного бульона
• 5 стаканов воды

Лимонная заправка из тимьяна

• 2 небольших лимона без косточек, очищенных, разрезанных пополам
• листьев из 3 веточек лимонного тимьяна
• 100 мл оливкового масла
• 1½ столовой ложки кленового сиропа
• 2 крупно нарезанных зубчика чеснока

Салатный микс

• 225 г зеленых бобов, очищенных, бланшированных и освеженных
• ½ стакана клюквы
• ¼ чашки сушеных гранатовых орехов (или свежих, если вы не можете найти сушеную версию)
• ½ стакана феты по-персидски
• 2 стакана смешанных салатных листьев и зелени (я использовала базилик, мяту, укроп, салатную рулету и шпинат)

Обслуживать

Получайте последние новости и обновления по электронной почте прямо на свой почтовый ящик.

• ½ стакана съедобных цветов, крупно рваные (необязательно)

МЕТОД

1. Разогрейте духовку до 180 ° C с принудительной подачей вентилятора (200 ° C). Перемешайте тыквенные дольки с оливковым маслом и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте лимонными листьями тимьяна и приправьте солью и перцем. Жарьте около 40 минут или пока тыква не станет мягкой и карамелизируется. Дайте остыть. Удалите семена (оставьте для другого использования, если хотите) и нарежьте тыкву на большие кусочки размером с укус.
2. Пока тыква варится, добавьте рис, бульон и воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. После закипания уменьшить до кипения и варить 40 минут или пока зерна не станут мягкими с прекрасным остаточным ореховым вкусом. Процедить и дать остыть.
3. Для заправки добавьте ингредиенты в блендер. Блицайте в течение 1 минуты или пока повязка не станет густой и эмульгированной. Обильно приправить солью и перцем.
4. Добавьте рис в большую миску. Добавьте ингредиенты салата и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались.Добавьте кусочки тыквы и еще раз осторожно перемешайте, так как тыква мягкая. Добавьте на сервировочное блюдо и сбрызните заправку (у вас останется немного). Вам нужно достаточно, чтобы покрыть лаком, пока люди помогают себе, не заглушая аромат вашего великолепного салата. Снова приправить солью и перцем, посыпать съедобными лепестками цветов, если используете, и подавать.

Обслуживает 6

Салат из баклажанов, коричневого риса и киноа с финиковой карамельной заправкой. Фото: Катрина Мейнинк

Салат из баклажанов, коричневого риса и киноа с маринованным луком и заправкой из фиников и рас-эль-ханут

Заправка салатная карамельная. Это идеальное дополнение к баклажанам и маринованному луку — дополняющее, но при этом достаточно смелое, чтобы держать себя в руках, то, что вы всегда хотите от заправки для салата. Многие думают, что все дело в том, что вы добавляете в салат, но для меня все дело в заправке — это то, что объединяет все вместе и последняя возможность добавить аромат и баланс.Сначала подумайте о заправке, а потом о салате. Примечание: при этом получается больше маринованного лука, чем вам нужно, но это удобный продукт для холодильника в режиме ожидания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 баклажана, нарезанные небольшими кусочками
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 стакан коричневого риса
• ½ стакана красной киноа

Быстро маринованный лук

• 1 красная луковица, мелко нарезанная половинками
• ½ стакана яблочного уксуса
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахарной пудры

Перемешать

• 1 пучок петрушки, листья крупно нарезать
• 1 пучок кориандра, мелко нарезанный
• ½ стакана кедровых орехов, поджаренных

Заправка

• 8 столовых ложек оливкового масла
• 6 свежих фиников без косточек и нарезанных
• 3 ч. л. рас эль-ханут
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока (примерно из половины лимона среднего размера)
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка меда

МЕТОД

1. Предварительно разогрейте духовку до 175 ° C с принудительной вентиляцией (195 ° C обычное).
2. Положите кусочки баклажанов на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте морской солью и отставьте на 5 минут. Сбрызните оливковым маслом, затем запекайте в духовке 30-40 минут или до готовности и золотистого цвета. Дайте остыть.
3. Приготовьте коричневый рис и киноа отдельно в соответствии с инструкциями на упаковке. Вы можете приготовить их на овощном или курином бульоне вместо воды для дополнительного вкуса, если хотите, но это не помешает. Процедить и дать остыть.
4. Для быстрого маринованного лука добавьте все ингредиенты в миску, аккуратно перемешайте и отставьте. Вы просто хотите, чтобы часть этого сильного укуса утихла, и как только лук немного смягчится, вы можете быть уверены, что он готов, на это потребуется около 20 минут.
5. Добавьте баклажаны в большую миску с остывшим рисом и киноа и перемешайте. Удалите примерно половину кусочков лука из маринованной жидкости (оставьте остатки в холодильнике для другого использования, храните в жидкости) и добавьте в миску вместе с измельченными травами.Осторожно перемешайте.
6. Чтобы приготовить заправку, добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до кремовой текстуры и все тщательно перемешайте. Добавьте в салат половину заправки и снова перемешайте. Посыпать кедровыми орехами и полить оставшейся заправкой по вкусу.

Обслуживает 4-6

Новый взгляд на салат из жареной цветной капусты. Фото: Катрина Мейнинк

Салат из жареной цветной капусты, нута и зелени с хариссой и медовой заправкой

Как раз тогда, когда я подумал, что не смогу увидеть еще одну «жареную цветную капусту», я утопил несколько жареных кусочков в этой заправке из хариссы и бах, я все еще команда цветной капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 головка цветной капусты, разделенная на соцветия (не беспокойтесь о том, чтобы быть однородными по размеру)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ столовых ложки семян тмина
• 400г банка нута, тщательно промыть под проточной водой
• ½ пучка мяты, вырванные листья
• ½ пучка кориандра, нарезанные листья
• ½ чашки султана (по желанию)

Заправка

• 3 столовые ложки розы харисса
• сок ½ лимона
• 7 столовых ложек оливкового масла
• 2 столовые ложки меда (или по вкусу)

МЕТОД

1. Разогрейте духовку до 170 ° C с принудительным вентилятором (190 ° C).
2. Застелить противень бумагой для выпечки и разложить соцветия цветной капусты одним слоем. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте семенами тмина. Жарьте 40 минут или пока цветная капуста не приобретет цвет и не станет немного мягкой на ощупь. Это может варьироваться в зависимости от цветной капусты, поэтому следите за ней, и когда она выглядит коричневой на своих маленьких кронах деревьев, но все еще имеет небольшое сопротивление прикосновению, она готова. Удалите и отложите.
3. Как только цветная капуста остынет, добавьте в сервировочную миску нут, мяту, кориандр и султан.Перемешайте, чтобы смешать.
4. Для заправки добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение 1 минуты или пока заправка не превратится в эмульсию и не станет красивой кремовой текстуры.
5. Полейте салат всей заправкой, убедившись, что она попала во все укромные уголки и трещины — это лакомство, накапливающееся в кусках цветной капусты и под ними. Обильно приправить солью и перцем и подавать.

Обслуживает 6

Инжир, жареный лук и салат на закваске с яблочной заправкой

Я не уверен, что это даже можно назвать салатом, потому что в нем полностью отсутствует что-либо зеленое, но есть овощи и фрукты, и это полностью снисходительно и достойно вашего рождественского спреда, даже если просто взглянуть. Козий творог добавляет очень необходимый кремовый терпкий оттенок сладости инжира и медленно прожаренного лука. Лучше всего он блестит, когда подается, пока хлеб еще теплый и поджаренный из духовки, при плавлении сыра и впитывании заправки. Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 красные луковицы, очищенные, разрезанные на четвертинки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамической глазури
• 2 чашки небольших кусков свежего хлеба на закваске
• 2½ столовые ложки оливкового масла
• 6 инжиров, разрезанных на четвертинки
• ½ стакана гранатовых орехов
• 150 г козьего творога (при возможности покрыть золой)

Яблочная заправка

• 4 столовые ложки яблочного сока
• 2½ столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 измельченный зубчик чеснока

МЕТОД

1. Разогрейте духовку до 160 ° C с принудительной подачей вентилятора (180 ° C). Выстелите большой противень бумагой для выпечки и разложите четвертинки лука. Сбрызните двумя столовыми ложками оливкового масла и бальзамической глазурью. Приправить солью и перцем и запекать в духовке 90 минут. Если лук становится слишком ярким, уменьшите огонь до 150 ° C с вентилятором (170 ° C) и продолжайте готовить.
2. Выложите закваски на противень, выстланный бумагой для выпечки, и сбрызните двумя с половиной столовыми ложками оливкового масла. В течение последних 10 минут приготовления лука добавьте кусочки закваски и готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
3. Дайте луку и хлебу остыть в течение нескольких минут, прежде чем положить в миску с четвертинками инжира и гранатовыми дольками. Очень, очень осторожно руками перемешайте ингредиенты. Выложите на блюдо и покрошите козий творог.
4. Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты в миске. Полейте салат заправкой, подождите минуту, чтобы она впиталась в хлеб. Приправить солью и перцем и подавать теплым.

Обслуживает 4-6

рецептов и идей рождественского ужина: Cooking Channel | Рождественские рецепты, идеи еды и меню: Cooking Channel

Обжаренные в соленой обжарке говяжьи ребрышки

Получить рецепт: Жареные с солью говяжьи ребрышки

Картофель с беконом в гратене

Чтобы получить эту классическую утешительную смесь, не забудьте несколько раз разбить корочку, которая образуется у крема во время приготовления. Это позволит сливкам и картофелю идеально смешаться и предотвратит переваривание верха.

Получить рецепт: Картофель с беконом в гратене

Жареные леденцы из баранины

Получить рецепт: Жареные леденцы из баранины

Coq Au Vin

Получить рецепт: Coq au Vin

Шпинат со сливками

Получить рецепт: Шпинат со сливками

Свиная корейка в панчетте

Получить рецепт: Свиная корейка в панчетте

Сырный картофель в гратене

Получить рецепт: Сырный картофель в гратене

Креветки Scampi с лингвини

Получить рецепт: Креветки Scampi с лингвини

Говяжья вырезка с пряностями и сливочным соусом из хрена

Праздничные курочки с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба

Получить рецепт: Праздничные курочки с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба

Макароны и сыр тети Челль с тремя сырами

Получить рецепт: Макароны и сыр тети Челль с тремя сырами

Рулетики из грюйера и тимьяна

Получить рецепт: Рулетики из грюйера и тимьяна

Пироги с грудинкой

Получить рецепт: Праздничный пирог с грудинкой

Жареный кабачок с коричневым маслом и корицей

Получить рецепт: Жареный кабачок с коричневым маслом и корицей

Тушеное жаркое с тремя наконечниками

Получить рецепт: Тушеное жаркое с тремя наконечниками

Жареная брюссельская капуста с гранатом и ванильно-ореховым маслом

Получить рецепт: Жареная брюссельская капуста с гранатами и ванильно-ореховым маслом

Жареный цыпленок с тапенадом

Получить рецепт: Жареный цыпленок с домашним тапенадом

Овощная паста аль Форно

Получить рецепт: Овощная паста аль Форно

Жаркое из ребрышек сухой выдержки с шалфеем

Получить рецепт: Жаркое из ребрышек сухой выдержки с шалфеем

Кисло-сладкий жемчужный лук

Получить рецепт: Кисло-сладкий жемчужный лук

Жареный фенхель с апельсинами и зеленью

Получить рецепт: Жареный фенхель с апельсинами и зеленью

Цельная утка с глазурью из зеленого перца

Получить рецепт: Цельная утка с глазурью из зеленого перца

Шпинат гратин

Получить рецепт: Шпинат гратин

Жареный молодой картофель с розмарином и чесноком

Получить рецепт: Жареный молодой картофель с розмарином и чесноком

Ростбиф с пряностями и кремом из хрена

Получить рецепт: Ростбиф с пряностями и кремом из хрена

Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне

Получить рецепт: Салат из рукколы и жареных фруктов с гренками панеттоне

Жареная со специями разноцветная морковь

Получить рецепт: Жареная со специями разноцветная морковь

Суп из цветной капусты с начинкой из панировочных сухарей из анчоусов

Получить рецепт: Суп из цветной капусты с начинкой из панировочных сухарей из анчоусов

Брациоле

Получить рецепт: Брациоле

Крылышки Perry’s Turkey Wings

Получить рецепт: Крылышки Perry’s Turkey Wings

Виноградная Фокачча

Получить рецепт: Виноградная Фокачча

Салат с кускусом с карри

Получить рецепт: Салат из кускуса с карри и сушеной сладкой клюквой

Праздничное жаркое из ребрышек с соусом из хрена Rev Run’s Gotta-Be-On-Time Prime Rib Au Jus

Получить рецепт: Праздничное жаркое из ребрышек с соусом из хрена Rev Run’s Gotta-Be-On-Time Prime

Глазированная ветчина Chuck’s Apple с маслом

Сладкое яблочное масло Чака и ветчина в медовой глазури настолько восхитительны, что вы захотите их и на десерт.

Получить рецепт: Глазированная ветчина с яблочным маслом

Салат из маринованных корнеплодов

Получить рецепт: Салат из маринованных корнеплодов

Утиный жирный картофель

Слово «толстый» звучит страшно? Хотя по определению это жир, утиный жир на самом деле больше похож на оливковое масло, чем на сливочное масло или сало, благодаря высокому уровню линолевой кислоты (ненасыщенной жирной кислоты).

Получить рецепт: Утиный жирный картофель

Жареная целая скумбрия

Получить рецепт: Жареная целая скумбрия

Zuppa e Councesze

Получить рецепт: Zuppa e Councesze: суп с мидиями

Жаркое из свинины в панчетте

Получить рецепт: Жаркое из свинины в панчетте

Жареный поросенок с рагу из грибов

Получить рецепт: Жареный поросенок с рагу из грибов

Фарш из индейки и каштанов

Итальянская начинка от Giada обязательно станет звездным гарниром к вашему праздничному столу.

Получить рецепт: Сосиски Raffy’s с начинкой из каштанов и индейки

Ризотто с красным вином и горошком

Получить рецепт: Ризотто с красным вином и горошком

Мидии в белом вине и лимонном соусе Мейер

Получить рецепт: Мидии в белом вине и лимонном соусе Мейер

Гратен из цветной капусты

Получить рецепт: Гратен из цветной капусты

Коричневая засахаренная морковь Алекса

Коричневый сахар, масло и патока карамелизируют, чтобы превратить эту морковь в сладкое лакомство, сбалансированное пикантным перцем и розмарином.

Получить рецепт: Коричневая морковь в сахаре

Зубчатый картофель Чака

Этот простой в приготовлении картофель заправлен сливочным козьим сыром, жирными сливками и изрядным количеством масла.

Получить рецепт: Запеченный картофель

Рождественская индейка Джейми

Если вы беспокоитесь о приготовлении идеальной рождественской индейки, потому что боитесь, что ошибетесь, не беспокойтесь. Этот красивый и простой рецепт поможет вам добиться отличных результатов от рождественской трапезы.

Получить рецепт: Рождественская индейка Джейми

Грудинка с пастернаком, луком-пореем и зеленым луком

Получить рецепт: Грудинка с пастернаком, луком-пореем и зеленым луком

Жареный фазан (Pheasant alla Fiorentina)

Фазан — хитрая птица — он может быть хрупким и одновременно. Панчетта (или, если хотите, бекон) хорошо помогает сбалансировать вкус; Другими словами, не пропускайте начинку в этом блюде.

Получить рецепт: Жареный фазан (Фазан Алла Фиорентина)

Луковый гратен со сливками

Получить рецепт: Луковый гратен со сливками

Жаркое из ребрышек Чака с грибной корочкой

Жаркое из ребрышек Чака с грибной корочкой — впечатляющее и элегантное основное блюдо на рождественский ужин.

Получить рецепт: Жаркое из ребрышек с грибной корочкой

Жареный цельный черный окунь

В этом году отправляйтесь на отдых на Средиземное море! Вино в этом блюде очень важно — из него не только получается отличный соус, но и помогает приготовить рыбу на пару, сохраняя при этом влагу.

Получить рецепт: Жареный цельный черный окунь

Лазанья Extra Virgin Алла Болоньезе

Создайте новую итальянскую традицию в этом году, подав эту сливочную, успокаивающую лазанью в качестве основного рождественского блюда.

Получить рецепт: Лазанья Алла Болоньезе

Alton’s City Ham

Получить рецепт: Сити Хэм

Картофель Лауры а ля пекарня

Получить рецепт: Pommes De Terre a la Boulangere: Картофель а ля пекарня

Поджаренная ветчина с пряностями и медом

Ароматный крем, содержащий семена кориандра, перец горошком, семена фенхеля, хлопья красного перца, порошок чили и корицу, придает разнообразный сладкий и пряный вкус ветчине без костей, в то время как медовая глазурь удерживает влагу.

Получить рецепт: Поджаренный окорок с пряностями, сбрызнутый медом

Чоппино Майкла Кьярелло

Это праздник семи рыб в одном восхитительном рагу.Подайте Чоппино к толпе на деревенский рождественский ужин.

Получить рецепт: Чоппино

Плов с гранатом и киноа

Получить рецепт: Плов с гранатом и киноа

Рагу из кальмара

Получить рецепт: Рагу из кальмара с чесночным тостом

Жареный гусь с начинкой из двух толстых дам

Богатый гусь, фаршированный вкусной начинкой из чернослива, пропитанной чаем, станет роскошным главным рождественским блюдом.

Получить рецепт: Жареный гусь и фарш

Бёф-ан-Крут Лауры

В ресторане Laura’s Boeuf en Croute слои нежного слоеного теста и приправленные грибами укладываются вокруг сочной, идеально приготовленной говяжьей вырезки.

Получить рецепт: Boeuf en Croute

Заправка для колбасы и южной зелени

Эта заправка из колбасы и зелени похожа на пикантный хлебный пудинг.

Получить рецепт: Заправка для колбасы и южной зелени

Фаршированная морская курица Лауры

Приправленные цесарки фаршированы смесью инжира, коньяка и тимьяна, затем плотно завернуты в прошутто и запекаются до хрустящей корочки и сочности в этом впечатляющем праздничном блюде от Лауры Колдер.

Получить рецепт: Фаршированная морская курица

Фаршированный кальмар Дэвида Рокко

Дэвид делится своим рецептом итальянского рождественского блюда.

Получить рецепт: Фаршированный кальмар

Рождественская капоната

Капоната Давида Рокко прекрасно сочетается с другими итальянскими вкусами.

Получить рецепт: Рождественская капоната Люсии

Жареные кальмары

Отведайте кальмаров в качестве закуски на Рождество или Сочельник.

Получить рецепт: Жареные кальмары

Обжаренная свиная вырезка Келси

Получить рецепт: Обжаренная свиная вырезка с розмариновым бальзамиком и апельсиновым соусом

Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом от Марка Биттмана

Испанский пимент (копченая паприка) и чеснок делают ароматную корочку на этом впечатляющем втором блюдо.

Получить рецепт: Каре ягненка с перцем, чесноком и оливковым маслом

Мега-микс с жареными овощами Джейми

Джейми предлагает обжарить эти овощи накануне, чтобы немного облегчить Рождество.

Получить рецепт: Мега-микс из жареных овощей

Шпинат, обжаренный с чесноком и чесноком

Не будет оправдания, чтобы не съесть овощи с этой зеленью на это Рождество. Бланшируя листья перед смешиванием с чесноком и маслом, вы избавляетесь от лишней воды, поэтому остается только аромат.

Получить рецепт: Обжаренный с чесноком шпинат

Запеченный лук Лауры с винегретом

Целый, медленно запеченный лук становится мягким и сочетается с легкой заправкой из тимьяна, эстрагона и лимона. Если положить их на хрустящий хлеб, они станут чудесно успокаивающей закуской.

Получить рецепт: Запеченный лук с винегретом

Жаркое из свинины по-кубински

Получить рецепт: Жаркое из свинины по-кубински

Сливочные грибы Джейми

Получить рецепт: Сливочные грибы

Макароны с сыром

Получить рецепт: Макароны с сыром

Бальзамический маринованный ростбиф, картофельное пюре, обжаренные грибы, запеченный камамбер с маслом трав

В этом году наполните тарелку богатым разнообразием цветов, текстур и вкусов.Запеченное сырное колесо камамбер придает сладкий шарм разнообразным рождественским блюдам, таким как ростбиф и картофельное пюре.

Получить рецепт: Бальзамический маринованный ростбиф, картофельное пюре, обжаренные грибы, запеченный камамбер с маслом трав

Домашние французские багеты

Получить рецепт: Домашние французские багеты

Ролл из свинины по-флорентийски

Получить рецепт: Ролл из свинины по-флорентийски

Бекон, Чеддер и печенье с чесноком

Получить рецепт: Бекон, Чеддер и печенье с чесноком

Тушеное мясо

Нет ничего проще, чем традиционное жаркое в горшочке.В этом рецепте используется жаркое из кусочков мяса — мускулистый разрез, который прекрасно ломается при медленном приготовлении в течение нескольких часов.

Получить рецепт: Тушеное мясо

Жареная фиолетовая капуста

Получить рецепт: Жареная фиолетовая капуста

Утиная грудка с соусом из красного вина и ньокки из мускатной тыквы

Получить рецепт: Утиная грудка с соусом из красного вина и ньокки из мускатной тыквы

Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli all’Uccelletta

Получить рецепт: Сосиски из индейки с острой фасолью: Сосиски с Fagioli All’uccelletta

Утка по-пекински

Получить рецепт: Утка по-пекински

Картофель с гармошкой

Для свежего вращения в этом крахмалистом резерве позвольте вашему ножу сделать работу: нарежьте окорочка (наполовину), как сваренные вкрутую яйца, а затем заправьте между ними кусочки трав.

Получить рецепт: Картофель с гармошкой

Молочная свинина

Любимое итальянское блюдо Maiale al Latte , как его еще называют, использует цельное молоко для смягчения жареной свинины, придавая ему слегка сладковатый вкус и тающую во рту текстуру.

Получить рецепт: Молочная свинина

Гриб Парментье

Parmentier — это, по сути, изощренная игра на пастушьем пироге.Эта версия подходит для вегетарианцев, с «мясистой» смесью грибов и уменьшенным овощным бульоном.

Получить рецепт: Гриб Парментье

Утиная грудка по-пекински

Получить рецепт: Утиная грудка по-пекински

Тушеные крылышки индейки

Получить рецепт: Тушеные крылышки индейки Warmdaddy

Жареная свекла с зеленью

Самая сложная часть этого рецепта? Не везде свекольный сок! Разрежьте их на непористой поверхности, чтобы не испачкаться, или используйте старую разделочную доску, которую не прочь получить немного розоватой.

Получить рецепт: Жареная свекла с обжаренной зеленью

Фаршированная капуста

Это уютное блюдо получило свой фирменный вкус от quatre-epices .По-французски «четыре специи» смесь состоит из молотого перца (черного и белого), гвоздики, мускатного ореха и имбиря.

Получить рецепт: Фаршированная капуста

Жареный портье с жареным чесноком и лимоном

Жаркое блюдо — традиционный метод приготовления большинства стейк-хаусов, но дома его редко используют.Если не считать дыма, проще приготовить стейк не получится.

Получить рецепт: Жареный портье с жареным чесноком и лимоном

Итальянская тушеная говядина с корнеплодами

Тушеная говядина идеальна для большого рождественского ужина: это просто, вкусно, недорого и накормит толпу.Подавайте его с ригатони, как показано на рисунке, или попробуйте мягкую поленту с маскарпоне.