Самые вкусные салаты рецепты с фото: 4480 рецептов салатов на сайте Гастроном.ру

alexxlab 29.07.2019 0 Comments

Содержание

Смешанные салаты на каждый день

Смешанные салаты – это самый распространенный вариант закусок на праздничный стол. Конечно, это не отменяет ни традиционного оливье или селедки под шубой, но только смешанный салат может сочетать в себе и мясо, и грибы, и морепродукты, и экзотические фрукты, и  многое другое. Такие блюда получаются необычными, очень праздничными, а потому становятся настоящим украшением стола.

Смешанные салаты – это результат многочисленных экспериментов, рецепты смешанных салатов обычно передают из рук в руки, так как самостоятельно подобрать идеальное сочетание и соотношение большого количества разных ингредиентов бывает достаточно сложно.

Среди смешанных вариантов салатов особенно выделяются такие кулинарные шедевры, как салат-кольцо «Изумрудный» или «Вдохновение», где идеально сочетающийся широкий перечень разнообразных продуктов дополняется необычным очень праздничным оформлением.

Очень часто делают такие смешанные салаты на Новый год, а также на различные юбилеи и другие праздники, где стол должен быть особенно нарядным.

Очень интересные салаты также получаются с добавлением к мясу и грибам корейской морковки, яркие, красочные и очень пикантные закуски украсят любой стол и подарят массу удовольствия при выборе их на каждый день.

Существуют и простые смешанные салаты, состоящие из 4-5 ингредиентов, в которых объединяются мясо или ветчина, маринованные или жареные грибы, сыр и яйцо. Если такой состав дополнить экзотическими авокадо или ананасом, то вкус будет очень неожиданным и очень интересным.

Также очень популярен салат «Ежик», его готовят из самых разных сортов мяса и даже с печенью, дополняют  грибами, овощами,  ананасами, черносливом, хруснящими сухариками и многими другими продуктами.  При правильном выборе составляющих такие смешанные салаты на день рождения ребенка произведут настоящий фурор. Ведь «Ежик» — это не только вкусно, но и очень интересно!

Необычное оформление салатов – очень важная деталь, как для праздничного, так и для детского стола.

А широкий выбор продуктов в смешанных салатах позволяет проявить фантазию, и тогда ваши «лапки», «глазки», «ушки» или «иголочки елочки» будут не только красивыми, но и вкусными.

В этом разделе мы постоянно собираем для вас самые вкусные салаты с богатым перечнем разнообразных продуктов. Мы стараемся постоянно пополнять нашу коллекцию простыми сытными закусками на каждый день,  шикарными тортами-салатами на праздничный стол, выбираем для вас самые вкусные смешанные салаты, рецепты с фото и видео которых вы можете посмотреть в любой удобный момент времени.

Смешанные салаты – это кладезь идей и вкусов, и практически каждый день в их коллекции появляется что-то новое. Это могут быть как вариации широко известных салатов, так и уникальные авторские закуски от шеф-повара того или иного ресторана.  Все это мы старательно собираем для вас на нашем сайте.

Салат Пикник Салат Пикник — это вкусные, легкие в приготовлении и не требующие специальной сервировки блюда на любой вкус. Салат Хризантема Среди легких и сочных салатов Хризантема занимает особенное место. Он наглядно демонстрирует как можно из подручных продуктов моментально приготовить нежнейшую закуску и ярко украсить ее для подачи. Салат Провансаль Салат Провансаль- это вкусное и полезное блюдо, для приготовления которого не нужны какие-то особенные или дорогостоящие ингредиенты. Легкость приготовления и максимальная польза. Салат Домашний Салат Домашний- это несложное в приготовлении блюдо, которое традиционно изготавливается из доступных ингредиентов. Салат Весенний бриз Салат «Весенний бриз» — это микс сочных овощей и крабового мяса. Блюдо очень ароматное и сочное. В состав салата часто входит чеснок — для пикантности. Попробуйте приготовить это блюдо и его рецепт надолго поселится в вашем кулинарном блокноте! Салат Лобио Салат «Лобио» — ансамбль ярких вкусов и ароматов в одном флаконе.
Блюдо очень питательное, вкусное и пикантное. Такая закуска станет находкой для тех гостей, кто не ест мяса! Салат из папоротника соленого Салаты из папоротника соленого- это сытные блюда, которые понравится всем членам семьи. Отличаются насыщенным вкусом и высоким содержанием протеина. Салат Панцанелла Салат Панцанелла – классика итальянской кухни на каждый день. Самые удачные пошаговые рецепты салата со свежими и запеченными овощами, хлебом и чиабаттой, сыром и маслинами смотрите в нашей коллекции. Салат Дубок Салат Дубок — это вкусная праздничная закуска на основе куриного мяса и шампиньонов. Существует множество вариантов такого вкусного и сытного салата. Они отличаются по составу и способу подачи, но их вкус остается таким же нежным и ярким. Белковый салат Сытные рецепты салатов с высоким содержанием белка обеспечат удовлетворение при любой диете.
Белковое блюдо не обязательно должно быть скучным, и белковые салаты этому пример.

Салат Голландский пошаговый рецепт с фото

В кафе-блинных «Чайная ложка» посетителям очень полюбился салат Голландский. Наверное, у многих, после посещения кафе, возникало желание приготовить этот салат дома. Голландский салат, такой, как в «Чайной ложке» вы можете приготовить, используя подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты
  • сыр
    400 гр
  • шампиньоны консервированные 1 банка (400-500 гр)
  • помидоры
    2-3 шт. (300-400 гр)
  • морковь 2 -3 шт. (250-350 гр)
  • лук
    1 шт. (средних размеров)
  • сметана для заправки
  • майонез для заправки

Приготовление

Морковь отвариваем и чистим.

Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.

Обжариваем лук на разогретом растительном (или сливочном) масле до появления золотистого цвета.

Сыр нарезаем соломкой.

Помидоры моем и нарезаем соломкой.

Морковь нарезаем соломкой.

Грибы открываем, сливаем с них жидкость. Если они не резанные, то нарезаем их ломтиками. Можно их немного обжарить на сливочном масле, так они станут вкуснее.

Складываем все ингредиенты в миску. Добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 (или только майонез, но тогда салат будет жирнее).

Можно поперчить салат свежемолотым чёрным перцем. Салат тщательно перемешиваем. Охлаждённый в течении пары часов в холодильнике салат, станет ещё вкуснее.

Голландский салат как в Чайной ложке готов. Приятного аппетита!

Вы также можете не резать ингредиенты соломкой, а натереть сыр и морковь на крупной тёрке, помидоры и лук нарезать кубиками. Такой способ проще, но выглядеть салат будет иначе, чем в «Чайной ложке». Наш дегустатор уже готов опробовать блюдо.

рецепт с фото, очень вкусные

Говядина реже используется в салатах, здесь бесспорным лидером является курица. Возможно, потому, что говядина более сухое и жесткое мясо. Однако, при правильном сочетании говядины с другими ингредиентами салата, а также если подобрать заправку для него, которая наиболее выигрышно будет подчеркивать вкус всех продуктов, то мы получим прекрасный салат из говядины. Рецепт с фото, очень вкусный. Да, кстати, и не один! Я вам предложу несколько салатов, базовым компонентом которых будет именно говядина.

Причем в каждом из салатов будет своя изюминка, горошинка и кукурузинка… Они небанальные, не избитые. Какие-то из них простые, какие-то посложнее. В некоторых вы почувствуете вкус Азии, в некоторых средиземного моря.

Салат из говядины со свежими и консервированными овощами: рецепт с пошаговыми фото

У салата очень вкусная заправка, она подходит ему просто идеально. А еще я вам предложу два варианта его подачи: обычный – в салатнице и индивидуальный – в чашечках из лаваша.

Ингредиенты:

  • говядина – 150гр;
  • сладкий перец – 1шт;
  • красный лук – 1 небольшая головка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • консервированная кукуруза – 80гр;
  • свежие помидоры – 1шт;
  • подсолнечное масло – 2ст.л.;
  • соевый соус – 1ч.л.;
  • зерновая горчица – 1ч.л.;
  • лимонный сок – 1ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • армянский лаваш (по желанию).

Как приготовить этот салат с говядиной:

 

  1. Говядину нужно отварить до полной готовности в подсоленной воде заранее и дать ей полностью остыть.
  2. Как я обещала, подача у салата будет в вариациях. Для более праздничной можно разложить салат в чашечки из тонкого армянского лаваша. Их сделать можно заранее, но выкладывать в них салат надо непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Теперь, как их сделать.
  3. Нам понадобятся ножницы и форма для кексов. Разрезаем лаваш на квадраты по количеству предполагаемых порций салата. Размеры квадратов должны быть такими, чтобы лаваш лег в ячейку формы и его края выступали вверх.
  4. Ставим их в нагретую до 170°С духовку на 10 минут. Затем достаем, но не вынимаем из формы, даем остыть прямо в ячейках. Остывая чашечки засохнут и сохранят форму.
  5. Приступаем к самому салату. Говядину нарезаем небольшими брусочками.
  6. Сладкий перец соломкой. Для салата лучше взять перец красного цвета, они более сладкие по сравнению с зелеными.
  7. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  8. Чеснок лучше не пропускать через пресс, а мелко нарубить ножом.
  9. Помидоры для такого салата должны быть крепкими, чтобы они не давали лишней влаги, она нам здесь не нужна. Достаточно будет одного среднего помидора или несколько штучек черри. Нарезаем дольками.
  10. Кладем все подготовленные ингредиенты в салатницу, добавляем кукурузу.
  11. В небольшой мисочке смешиваем масло, лимонный сок, соевый соус и горчицу. Интенсивно взбиваем, от этого смесь эмульгируется и станет однородной.
  12. Заправляем салат, пробуем на соль и приправляем по вкусу.

 

Рецепт один, а подача разная. На фото выше вы видите подачу салата из говядины в салатнице, а на фото ниже в чашечке из лаваша. И вкусно, и очень красиво!

Салат из говядины с помидорами и оливками

Этот салат благодаря оливкам и оливковому маслу в заправке скорее напоминает средиземноморский.

Ингредиенты:

  • говядина – 150-200гр;
  • помидоры – 1шт;
  • салатные листья;
  • лук – 0,5 шт;
  • сыр – 50гр;
  • оливки – 30гр;
  • масло подсолнечное – 1ст.л.;
  • масло оливковое – 1ст.л.;
  • лимонный сок – 1ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • семя кунжута – 1ст.л.

Готовим салат из говядины:

  1. Как и в предыдущем рецепт говядину отвариваем и остужаем. Остывшую нарезаем брусками.
  2. Салатные листья промываем, обсушиваем и рвем руками крупно прямо в миску.
  3. В этом случае помидор нужен покрупнее, режем его на дольки.
  4. Лук для салата я взяла обычный репчатый, будет достаточно половинки небольшой луковицы.
  5. Сыр подойдет твердых сортов и его не нужно натирать на терке, он режется в салат брусками, как и говядина.
  6. Оливки разрезаем пополам поперек. Если они очень крупные – на три части.
  7. Соединяем все ингредиенты и готовим заправку для них. В небольшую баночку наливаем все составляющие заправки: масла, лимонный сок, соль. Закрываем крышку и интенсивно трясем. Это тоже нужно для эмульгации соуса, но так даже удобнее, чем если взбивать ложкой. Заправляем салат.
  8. Кунжутное семы высыпаем в небольшую сковороду и хорошо прогреваем на огне. Мало добавлять не нужно, прямо на сухой сковородке. Посыпаем салат сверху и все – еще один очено вкусный салат из говядины готов!

Теплый салат из говядины с жареным картофелем

Это уже довольно сытный салат, но очень вкусный, который должен прежде всего понравится мужчинам, любящим плотно поесть.

Ингредиенты:

  • говядина (или телятина) – 250гр;
  • картофель – 2шт;
  • маринованные стрелки чеснока (или маринованный огурец) – 80гр;
  • свежий огурец – 1шт;
  • болгарский перец – 1шт;
  • майонез – 3-3,5ст.л.;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • зелень – укроп, петрушка;
  • руккола или листовой салат;
  • яйцо – 1шт.

Как приготовить теплый салат из говядины с картофелем:

  1. Для салата можно взять телятину, она будет мягче. Мясо нужно либо запечь в фольге, либо отварить. На ваш выбор.
  2. Картофель для салата будем жарить традиционно – крупной соломкой. Это не тот вариант, когда салат посыпается тоненьким картофелем пай. У нас обычная жареная картошка. Для нее картофель очищаем от кожуры и нарезаем ножом на максимально одинаковую соломку.
  3. В сковороде хорошо нагреваем растительное масло, кладем картофель и обжариваем его до готовности. Ближе к концу жарки немного присаливаем и по желанию посыпаем сухими прованскими травами.
  4. Мясо разбираем по волокнам.
  5. Маринованные стрелки чеснока режем мелко. Если у вас их нет, замените на маринованный огурчик. Будет не менее вкусно.
  6. Свежий огурец нарезаем небольшой соломкой. Если у огурца жестка кожица, можно ее срезать. Перец нарезаем так же.
  7. Яйцо отвариваем вкрутую. Белок можно добавить в салат, порубив его ножом.
  8. Складываем все ингредиенты в миску.
  9. Заправляем салат из говядины с картофелем майонезом. Если хотите получить еще более оригинальный вкус – смешайте майонез с кетчупом.
  10. Для подачи салата на большую плоскую тарелку выложите листья салата (листовой можно предварительно порвать). Затем с помощью шеф-кольца или любой другой подходящей формы выложить на листья салат.
  11. Желток от яйца натираем сверху на салат на мелкой терке.

И подаем салат к столу.

Как видите, и из говядины можно приготовить очень вкусные салаты, как с майонезной заправкой так и с масляной. Распечатывайте себе рецепты с фото, готовьте и угощайте семью и гостей.

Приятного вам аппетита!

Еще рецепты салатов с фото, простых и вкусных

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 10

Фруктовый салат — 5 рецептов вкусных и простых

Фруктовый салат очень популярен. Особенно у женщин. Это идеальный десерт для праздничного стола на Новый год, 8 марта или день рождения. Даже если ваши гости настолько сыты, что отказываются от торта, от фруктового салата, благоухающего экзотикой никто не в силах отказаться.

Фруктовые салаты не только вкусные, но еще и легкие. После них нет чувства тяжести, а только приятное послевкусие. Если вы добавите в них молотые овсяные хлопья, то получите полноценный завтрае, лучше и вкуснее всяких там мюсли. Творог  просто идеально сочетается с фруктами, обязательно попробуйте добавить его в салат, дети просто обожают его.

Заправка для фруктового салата порю придает разные оттенки вкуса одним и тем же фруктам. Если вы заправите его йогуртом или медом, или мороженным, или фруктовым соком, это будут практически разные салаты

Салаты дают волю для творчества и возможность фантазировать, особенно фруктовые. Поэтому в любой из них вы можете на свое усмотрение добавить фрукты, которых нет в рецепте: киви, клубнику, ананас. И вкус привычного фруктового салата заиграет новыми красками и ощущениями. Пробуйте, экспериментируйте, получайте удовольствие!

Фруктовый салат с мороженым и йогуртом

Необыкновенно нежный, с легкой ноткой классического пломбира — желанный гость на праздничном столе.

Этот салат — лучший десерт не только для праздника, он прекрасно уплетается под просмотр любого фильма,  отлично поднимает настроение в пасмурные дни.

Вот Вам простой рецепт приготовления этого чудесного  фруктового салата с йогуртом

Берем все любимые вкусные фрукты:

  • 1 апельсин
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 1 киви
  • 1 гроздь винограда

Для заправки:

  • 200 г пломбира
  • 1 упаковка  персикового йогурта (325 г)

Рецепт приготовления фруктового салата с мороженым и йогуртом:

Приготовить фруктовый салат просто-все фрукты помыть, апельсин очистить от кожуры, из нее, кстати,  вы можете приготовить классный десерт: засахаренные апельсиновые корки

Можно также очистить от пленки все дольки апельсина, но если апельсин не жилистый, то это делать необязательно.

Нарезать на 4-5 частей каждую дольку апельсина

Яблоко и грушу так же разрезать  на дольки предварительно удалив серединку с косточками, каждую дольку мелко нарезать.

Так же порезать киви, очистив предварительно от темной кожицы, и затем нарезать кружочками  бананы:

Добавить две трети винограда, аккуратно перемешать  и выложить в салатники порционно.

Затем в каждый салатник сверху положить мороженное и полить йогуртом, ну и осталось только украсить виноградом:

Фруктовый салат каждый перемешает сам, иначе он превратится в непонятную массу неприятного вида.

Так что, выставляйте салатники на стол и зовите всех попробовать вкусный салат- десерт из фруктов, йогурта и мороженного.

Фруктовый салат хорош на любом празднике -будь то Новый год, День рождения, 8 марта,  День Святого Валентина или просто девичник.

Он всем придется по вкусу — любимые фрукты с легким вкусом пломбира и нежного персикового  йогурта.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Фруктовый салат с йогуртом и орехами

Готовить фруктовые салаты можно не только с сочетанием разных заправок, но и с добавлением различных орехов и сухофруктов. Орехи придают не только интересный вкус фруктовому салату, но и сытность.

Продукты:

  • 300 г винограда (лучше без косточек)
  • 300 г яблок (или груш)
  • 300 г мандаринов
  • 100 г рубленого фундука
  • 200 мл клубничного йогурта

Приготовление.

Готовится этот салат очень просто. Ведь в его составе готовые ингредиенты, которые надо просто порезать и соединить.

Все фрукты тщательно помыть и обсушить.

С яблок снять кожицу, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину с семенами. Порезать их кубиками

Виноград разрезать пополам

В салатник выложить порезанные яблоки, виноград.

Мандарины почистить от кожуры и разделить на дольки

Орехи помыть, посушить в духовке и крупно порубить ножом

Выложить в салатник мандарины и посыпать сверху орехами.

Заправить салат клубничным йогуртом и перемешать

Подавать салат можно как в общем салатнике, так и порционно. Например, выложив его в красивые высокие фужеры,кружки или бокалы из стекла.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с заварным кремом видео рецепт

Этот необычный фруктовый салат мы будем заправлять как торт — заварным кремом! Нежный, вкусный заварной крем с легкой ванильной ноткой сделает из фруктового салата умопомрачительный десерт! Порадуйте своих любимых новым изысканным фруктовым салатом- десертом, приготовьте его на Новый год или 8 марта или на День рождения и просто для романтического ужина.

Все подробности в видео-рецепте:

 

Cочный фруктовый салат с медом

Этот салат может состоять из любых фруктов и  ягод которые вам по душе лично я частенько просто меняю заправку фруктового салата, а состав оставляю такой же. Какие фрукты есть в доме такие и режу в салат и заправляю медом и лимонным соком, если нет лимона, то и меда достаточно Медовая заправка — идеальна. Она делает салат еще полезнее, ароматнее и вкуснее.

 

Продукты:

  • 1 банан
  • 200 г клубники
  • 1 апельсин
  • 1 груша или яблоко
  • 1 киви
  • 2 стол. ложки меда
  • 1 чайная ложка лимонного сока

Приготовление

1. Фрукты помыть, обсушить

2. С киви и груши снять кожицу.. Банан почистить от кожуры

3. Банан нарезать кружочками

4. Клубнику порезать на четвертинки

5. Киви, и грушу порезать кубиками

6. Апельсин очистить от кожуры, разделить ан дольки. Если кожица жесткая и плотная, то надо ее убрать и оставить только мякоть апельсина. Если кожица тонкая, то можно порезать дольки на 3-4 части.

7. Выложить фрукты в салатник, полить лимонным соком и медом и перемешать. Вкусный фруктовый салат с медом готов! Приятного аппетита!

Фруктовый салат со взбитыми сливками или сметаной — видео рецепт

Этот удивительно вкусный салат можно готовить как со взбитыми сливками, так и с домашней сметаной. Вкус будет разным, ведь сметана имеет небольшую кислинку, а взбитые сливки придают десерту воздушность и нежность. салат будет вкусным с любым кремом, сочетание фруктов и ягод очень гармоничное.

Продукты:

  • 200 мл жирных сливок (33%) или домашней сметаны
  • 100 г сахара
  • 300-400 г клубники
  • 1 банан
  • 2 киви
  • 300 г спелой черешни
  • 100 г грецких орехов

Секреты приготовления в видео рецепте:

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

15 весенних салатов, которые стоит приготовить прямо сейчас • INMYROOM FOOD

Нет ничего круче, чем вкусный и питательный салат, который состоит из самых полезных ингредиентов. Витамины, минералы, антиоксиданты и другие ценные вещества — вот ради чего нужно готовить салаты. Вам кажется, что вы уже испробовали все возможные рецепты, и удивить себя и домашних попросту нечем? Не торопитесь с выводами!

Берите на вооружение наш список из 15 крутых весенних салатов. Они идеально дополнят ваш обед или ужин, выступят в роли питательного перекуса или даже в качестве полноценного блюда. 

1. Салат с капустой кале, яблоком и гранатом

Этот сочный и питательный салат готовится за считаные минуты. А его вкус вы не забудете еще очень долго. Прекрасный весенний вариант для дневного или вечернего перекуса. Максимум витаминов и пользы!

2. Тайский салат с огурцом и кешью

Весной хочется максимально разнообразить свою жизнь. Начать можно с рациона. Готовьте блюда различных национальных кухонь, и будет вам счастье. Советуем побаловать себя и домашних тайским салатом с огурцом и кешью. Отличный весенний вариант!

3. Простой зеленый салат 

Хочется чего-нибудь легкого, но на ум ничего не приходит? Тогда приготовить этот простой зеленый салат. Называется он так неслучайно. В списке ингредиентов листья салата, сушеная клюква, фета или брынза и орехи. А как вкусно!

4. Салат из фенхеля, кабачков и граната

Занимательный факт: салаты из зеленых овощей и фруктов самые полезные! Запомните эту простую подсказку и включите в свой рацион больше полезных продуктов. Концентрация витаминов в салате из фенхеля, кабачков и граната просто зашкаливает. 

5. Салат с двумя видами картофеля и яйцами

Весной аппетит неуклонно снижается, и мысли о скором лете стимулируют этот процесс. Поэтому зачастую полноценные обеды, состоящие из первого и второго, заменяются на сытные салаты. Обратите внимание на салат с двумя видами картофеля и яйцами. Вкусно, питательно и очень полезно. 

6. Салат с копченой семгой, спаржей и зеленым горошком

7. Салат с рукколой, апельсином и фенхелем

Буйство красок в вашей тарелке! Если вы приготовите салат с рукколой, апельсином и фенхелем, то будет не просто вкусно, но еще и полезно. Очень простой рецепт, который можно соорудить на скорую руку.  

8. Вьетнамский салат с курицей

Для любителей азиатских мотивов в кулинарии мы приготовили вьетнамский салат с курицей. Ингредиентов много, но способ приготовления крайне прост. Пробуйте! Если острые нотки вам не особенно по душе, то добавьте меньше перчика чили. 

9. Тропический салат 

Стоит лишь взглянуть на тропический салат, чтобы пробудить вкусовые рецепторы. Это самый простой и вкусный способ получить ударную дозу витаминов и минералов и укрепить иммунитет. 

10. Огуречный салат с лимоном

Придаем новое звучание любимому салату. Огурцы, помидоры и болгарский перец станут еще более вкусными и сочным с лимонной заправкой. Это вкус приближающегося лета! Делимся рецептом. 

11. Салат с киноа, яблоком и фисташками

Этот салат точно заменит вам полноценный обед. А все дело в том, что в его составе есть питательная крупа киноа. Она сохраняет чувство сытости на длительное время и заряжает энергией. Это именно то, что нужно в весенний солнечный день!

12. Ягодный салат со шпинатом и орехом пекан

Сладкоежки, советуем заменить шоколадки и тортики на ягоды. Вы не пожалеете. Они гораздо вкуснее и полезнее. А их природная приятная сладость не сравнится ни с какими кондитерскими лакомствами. Ягодный салат со шпинатом и орехом пекан — это явное тому подтверждение. 

13. Овощной салат с оливками

Безумно аппетитный и сочный салат для всей вашей семьи. Выглядит он настолько аппетитно, что устоять просто невозможно. Ловите рецепт. 

14. Салат с клубникой, авокадо и капустой кале

Клубнику смело можно добавлять практически в любой овощной салат. Она сделает его только вкуснее и полезнее. Это применимо и к салату с авокадо и капустой кале. Получится очень вкусно!

15. Салат с нутом

Нут — это очень крутой продукт. И довольно-таки весенний. Если хотите успевать делать тысячу дел в сутки, то обязательно включите его в рацион. Можно, например, приготовить из него салат. 

11 легких рецептов с салатными листьями — Амурская правда

Зеленый салат с перечной заправкой

Салат латук — 2 кочана, салат фризе — 1/2 кочана, салат корн — 50 г, мята — 3—4 веточки, зеленый лук, сладкий зеленый перец — 1 шт. , перец чили — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 4 ст. л., соль, перец.

Из перцев удалите сердцевину, мякоть очень мелко нарежьте или взбейте блендером. Чеснок измельчите. Взбейте масло с чесноком, перцами, в том числе черным, и солью. Все салатные листья, кроме корна, нарвите руками на удобные для еды кусочки.

Мяту разберите на листики и измельчите. Лук нарежьте колечками. Перемешайте в миске всю зелень с приготовленной заправкой.

Зеленый салат с орехами и изюмом

Латук — 1 кочан, огурец — 3—4 шт., шпинат — 500 г, фундук — 50 г, лук зеленый — пучок, cоль, изюм, масло растительное — 3 ст. л.

Шпинат сложить в дуршлаг, поместить над кастрюлей с кипящей водой на 1 минуту. Затем выложить на бумажные салфетки. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Салатные листья крупно нарвать. Шпинат крупно нарезать. Огурцы тонко нарезать кружками. Орехи порубить ножом. Зеленый лук мелко нарезать. Изюм откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить в нем зеленый лук, изюм и орехи в течение 1,5 минуты. В салатнице смешать шпинат, латук и огурцы. Заправить луком с орехами и изюмом. Посолить, поперчить. Добавить оставшееся масло.

Зеленый салат с яично-сырной заправкой

Смесь салатных листьев — 200 г, яйца — 2 шт., швейцарский сыр — 100 г, натуральный йогурт — 100 г, соль, свежие огурцы — 2 шт.

Салатные листья мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать. В этом блюде можно использовать любой набор зеленых салатов. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку. Выложить на салат йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами. Подать к столу не перемешивая.

Зеленый салат с жареным сыром

Смесь салатных листьев — 300—400 г, свежие хлебные крошки — 1 стакан, сыр адыгейский — 450 г, соль, тимьян — 4 шт. , бальзамический уксус — 2 ст. л., масло оливковое  — 0,5 стакана.

Зелень вымыть, обсушить. Разрезать сыр на диски толщиной 1 см. Поместить их на блюдо, посыпать тимьяном и залить оливковым маслом. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. Вынуть сыр из маринада и обвалять в хлебных крошках. Положить на противень, застеленный фольгой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 6—8 минут. В миске смешать салатные листья с уксусом, оставшимся маринадом, солью и перцем. Разложить салат по тарелкам, сверху положить кружки сыра.

Зеленый греческий салат

Оливки, фаршированные лимоном, — 1 банка (400 г), салат корн — 1 упаковка, лук зеленый — 2 пера, масло оливковое — 3 ст. л., перец черный — по вкусу, фета — 150 г, огурец (среднего размера) — 2 шт., орегано свежее — 5—6 веточек. 

Огурцы, зеленый лук измельчить. Оливки вынуть из банки, обсушить. Фету нарезать небольшими кубиками. У орегано удалить стебли, листья измельчить ножом, залить оливковым маслом с перцем, слегка размять. Добавить листья салата, кусочки огурца, лук, оливки, перемешать, разложить по тарелкам. Посыпать кусочками феты.

Зеленый салат с мясом

Отварная говядина — 600 г, яйца — 2 шт., картофель (вареный) — 4 шт., маринованные огурчики — 4 шт., петрушка — 1 пучок, яблочный уксус — 1 ч. л., горчица — 1 ст. л., масло растительное — 4 ст. л., лук зеленый — 1 пучок, салат-латук — 1 кочан, соль — по вкусу. 

Говядину нарезать соломкой, картофель — ломтиками. Зелень вымыть и обсушить. Салат нарезать лентами шириной 2 см, лук — колечками. Перемешать в салатнице мясо, картофель и салат. Петрушку, яйца и маринованные огурчики порубить ножом. Положить в небольшую посуду, добавить масло, горчицу, уксус, соль и перец. Перемешать. Заправить салат. Сверху посыпать зеленым луком.

Зеленый салат с грецкими орехами

Грецкие орехи (очищенные) — стакан, смешанный зеленый салат — 400 г, апельсиновый сок — 2 ст. л., масло растительное, смесь приправ, масло грецкого ореха — 1 ст. л., соль, молотый черный перец, лук красный — 1 шт.

На хорошо разогретой сковородке обжарить пряности, добавить грецкие орехи, перемешать. Когда орехи остынут, выложить их на бумажное полотенце. Луковицу измельчить. Выложить в миску, добавить апельсиновый сок, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком. Затем, не прекращая взбивать, добавить масло ореха и оставшееся растительное масло. Салат крупно нарвать. Выложить в большую миску. Вылить на салат заправку, перемешать. Разложить по тарелкам, поверх выложить грецкие орехи.

Зеленый салат с курицей

Курица (филе) — 200 г, салат латук, лолло россо и фризе — по 8—10 листьев, приправа для курицы с орегано — 1 ст. л., помидоры черри — 4 шт., масло оливковое — 50 мл. Для заправки: петрушка — 3—4 веточки, уксус бальзамический — 1 ч. л., чеснок — 1 зубчик, растительное масло — 2 ст. л.

Куриное филе натереть с обеих сторон приправой для курицы с орегано. На растительном масле обжарить курицу с каждой стороны, остудить и нарезать тонкой соломкой. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Перемешать салатную зелень с куриным филе и помидорами. Смешать уксус с маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки. Заправить салат.

Зеленый салат со стеклянной лапшой и жареными грибами

Зеленый салат, руккола, шампиньоны — 10 шт., перец — 6 горошин, гвоздика — 2 бутона, рисовая лапша — 100 г, панировочные сухари — 50 г, масло растительное — 100 мл, соль, перец. Для заправки: сливки — 50 мл, майонез оливковый — 50 мл, чеснок — зубчик.

Грибы нарезать пластинами. Отваренную рисовую лапшу нарезать кусочками. Сложить в салатницу, добавить 1 ст. л. масла, перемешать. Горошины черного перца и гвоздику обжарить на сухой разогретой сковороде, затем потолочь. В панировочные сухари добавить специи, перемешать. Выложить грибы в миску с сухарями, перемешать, обжарить их. Салат и рукколу крупно нарвать и поместить в салатницу с лапшой. Чеснок раздавить. Смешать со сливками и майонезом. Заправить салат, посолить, сверху выложить  обжаренные грибы.

Салат с креветками «Любимый»

Яблоко — 1 шт., горчица — 1 ч. л., маслины — 5 шт., петрушка — 100 г, шампиньоны — 150 г, майонез — 150 г, креветки — 200 г, огурец маринованный — 1 шт., сок лимонный — 3 ст. л., перец, масло растительное, соль, лук красный — 1 шт., салат зеленый (листья) — 150 г.

Подготовить креветки. Шампиньоны нарезать и обжарить. Лук нарезать тонкими кольцами. Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком. Огурец нарезать кружочками. Петрушку мелко порубить, оставив несколько веточек для украшения. Майонез соединить с соком лимона, горчицей, взбить. Листья салата порвать и выложить на блюдо. Все компоненты соединить, полить соусом, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на листья салата, украсить петрушкой и маслинами.

Зеленый салат с крабовыми палочками

Кукуруза консервированная — 50 г, лимон крупный — 1/2 шт., салат айсберг — 1/2 кочана, соль мелкая морская — по вкусу, лук красный сладкий — 1/2 шт., масло оливковое, палочки крабовые — 1 пачка, оливки без косточек — 100 г, горчица сладкая — 2 ст. л., орегано.

В салатнице смешать нарезанные салат-айсберг, крабовые палочки и кукурузу. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертинками колец, и оливки, нарезанные кружочками. Для соуса смешать горчицу, лимонный сок, орегано, соль, в конце добавить масло. Заправить салат соусом.


Материалы по теме
Судак в апельсинах, индейка с тыквой, авакадо с кукурузой: фирменные новогодние рецепты от звезд11 очень простых рецептов блинов на Масленицу11 блюд, которые легко приготовит любой мужчина«Женщина никогда не приготовит настоящий плов»: секреты мужского блюда от узбекского повараСвекольный гравлакс, ляфсе, кладкака, виспипууро — скандинавская кухня на амурской10 простых рецептов французской кухни: петух в вине, рататуй, кассуле, киш и блинчик «Сюзетт»Курочка генерала Цо, крылышки «Гунь Бао», роллы с креветками: рецепты для китайского Нового годаПаста во всем разнообразии: карбонара, песто, с тунцом, с яблоками, с грибами и чечевицейХурма с гранатом и моцареллой, печенью и свининой, в маннике и в сметанеНовогодняя вечеринка без алкоголя: рецепты оригинальных напитковЗакуска в форме мышек, мясные медальоны, а-ля жульен и торт со шпинатом: новогоднее меню

Показать еще

Кейтеринг на фуршеты или банкеты — заказать еду на праздник на Catery.ru • Москва

Доставили вовремя, вкус и качество блюд отличное! Рекомендую!

Евгения12 часов назад

Всё было отлично — вкусно, красиво и вовремя! Обязательно обращусь ещё. Мои гости были очень довольны! Спасибо!

Наталья14 часов назад

Всё понравилось

Анна15 часов назад

ВСЕ БЫЛО быстро и вкусно! Спасибо

Екатерина16 часов назад

Никаких нареканий по исполнению заказа у меня нет. Отличный сервис — менеджер сопровождает весь процесс и реагирует на все замечания и просьбы. Кухня отменная , очень понравился сет от «Готовит мама»! И десерты были на достойном уровне. Блюда все свежие. Очень приятное впечатление осталось! Благодарю и рекомендую всем.

Ольга18 часов назад

Доставка в срок, вкуснейшая пицца!

Алина1 день назад

Black Star Burger Catering

Все организованно, с многократным оповещением. Особые комментарии и пожелания учтены. Единственное — не очень удобный диапазон времени доставки. Целый час, рассчитанный на доставку — очень много, не всегда получается рассчитать время, к которому приедешь и, соответственно, сможешь забрать заказ Спасибо огромное!

Николай Константинович1 день назад

Азбука Вкуса Кейтеринг

Точно ко времени, вкусно, удобно упаковано

Александр2 дня назад

Заказ доставили вовремя. Качеством блюд все остались довольны. Спасибо!

Анастасия2 дня назад

Экипаж Кейтеринг

Всё супер, спасибо огромное! Привезли вовремя, несмотря на жуткий снегопад, упакована еда в лотках, можно в них и на стол ставить. Всё очень вкусно, всем гостям понравилось. Будем заказывать ещё!

Ольга3 дня назад

Спасибо, все было вкусно! Доставили без опоздания

Ольга3 дня назад

В исполнении заказа понравилось всё-постоянный контроль смсками, профессионализм.

Галина4 дня назад

В исполнении заказа понравилось все ОЧЕНЬ!!! Точность, оперативность, профессиональность! Спасибо большое!!!

Галина4 дня назад

Заказ доставлен точно по времени, вкусно, красиво сервирован, очень удобно разложены канапе, сендвичи, фрукты красиво нарезаны и свежие, вкусные, пирожки выше всяких похвал!!! Сладости и салаты в формах тоже на подносах. Спасибо, с большим удовольствием рекомендовала друзьям!!

Елена4 дня назад

Заказ доставлен своевременно. Все очень понравилось. Спасибо

4 дня назад

Заказывала фуршетный сет «Вечеринка в офисе». Отличный сервис (и у Catery и у Готовит Мама): при оформлении заказа автоматически предоставили все возможные скидки, заказ подтвердили быстро, привезли к точно назначенному времени, все вкусно, аккуратно оформлено и упаковано. спасибо) рекомендую!

Валерия4 дня назад

Все понравилось, спасибо.

Марина5 дней назад

Все понравилось, спасибо

Марина5 дней назад

Менеджер Анастасия — супер Доставка — супер Спасибо

Альбина6 дней назад

Все супер) Заказала — получила. Без лишних звонков, все во-время

София7 дней назад

С заказом все в порядке. Доставка приехала позже, но проблему решили после связи с менеджером. Очень рада, что помогли и вернули деньги за доставку. Спасибо Анастасии за реакцию и решение проблемы.

Кристина7 дней назад

Заказ выполнен во время.

Андрей7 дней назад

Всё замечательно! Сендвичи замечательные! Сладкое тоже порадовало!

Михаил8 февраля 2021

Привезли ровно в назначенный период, к качеству заказа замечаний никаких, все отлично

Наталия8 февраля 2021

Все отлично, курьер тоже нашёл нужное место без проблем, несмотря на то, что там большая территория с проходной

Максим7 февраля 2021

Очень красивое исполнение, вкусные канапе и сыр. Очень довольна заказом, буду заказывать ещё.

Виктория7 февраля 2021

Арамье Кейтеринг

Все идеально: точно, аккуратно и вкусно!!!!!

Дмитрий6 февраля 2021

Понравился вкус, внешний вид и упаковка

Артем5 февраля 2021

Все супер! Заказала, позвонили менее чем через минуту! Это очень приятно. Сервис на уровне, еда, как обычно, безумно вкусная!!! Спасибо большое, буду обращаться еще много-много раз =)

Юлия5 февраля 2021

Изумительное исполнение грузинской кухни, сразу видно повара знают свою работу. Привезли все во время, все было вкусным и понравилось всем гостям. Спасибо большое ресторану, буду рекомендовать друзьям и знакомым!

Irina Kulieva5 февраля 2021

Спасибо! Все было очень свежее, вкусное и красиво оформленное. На 30 человек прям в самый раз. Пирожные нежные и очень вкусные.

Елена5 февраля 2021

Грузинский дворик

Выбирали кейтеринг/сеты на мамин юбилей ей на работу. Мне посоветовали этот сайт. Во-первых, тут была дополнительная скидка (дешевле, чем напрямую у ресторана), во-вторых, в онлайн чат я написала сумму, на которую рассчитываем и кол-во человек и мне сразу прислали несколько вариантов, идеально подходящих! Ну плюс мы еще что-то добавили. В чате напомнили про доп скидку 🙂 тоже приятно. Заказывала за несколько дней, в день праздника приехали ровно ко времени, без опозданий, очень доброжелательное отношение. И очень вкусные закуски и пироги (мы заказывали из грузинского дворика). Будем вас рекомендовать!

Татьяна4 февраля 2021

Азбука Вкуса Кейтеринг

Большое спасибо! Заказ доставлен точно ко времени, все целое, очень вкусное. Обязательно будем заказывать ещё!)

Арина3 февраля 2021

Безумно понравилось. Долго и упорно искала вкусную грузинскую кухню в Москве. Однозначно лидеры! Все было настолько вкусно, что пришлось заказывать добавку. Обязательно попробуйте у них хачапури по аджарски. Лучше я ещё не пробовала! 100/100

Елена Джуварлы3 февраля 2021

Спасибо вам за работу. Доставка была вовремя, еда вкусная, свежая и красивая. Очень порадовали.

Наталья2 февраля 2021

Очень понравился сервис: привезли все вовремя, в целости и сохранности. Еда вкусная, мало чем отличается от той, что на фото. Гости остались довольны) Спасибо, буду заказываать еще)

Ангелина2 февраля 2021

Все очень вкусно, красиво и на уровне!

Анна2 февраля 2021

как обычно — все отлично, единственное, что в сендвичах слишком много соуса

Ольга Биткова2 февраля 2021

Все отлично! И письма на почту приходили неоднократно, и смс, и звонил курьер при доставке. Все было вкусно, разнообразно, красиво упаковано, гостям очень понравилось! Спасибо!

Светлана2 февраля 2021

Очень вкусно и вовремя! Спасибо Paul

Наталья1 февраля 2021

Грузинский дворик

Отличное исполнение, полностью соответствует фото. Все очень свежее, пирожные воздушные. Всем понравился стол.

Евгения1 февраля 2021

Все было очень вкусно! Спасибо большое! Коллеги в восторге от хачапури ))

Георгий1 февраля 2021

31 лучший рецепт на гриле — Любовь и лимоны

Отпразднуйте лето с этими легкими рецептами на гриле! С идеями приготовления на гриле закусок, гарниров, основных блюд и т. Д. У нас есть что-то для каждого.

Кажется, только вчера мы с Джеком приготовили наши первые летние рецепты на гриле. Куда уходит время? День труда может означать неофициальное завершение сезона гриля, но если вы хоть немного похожи на нас, вы все равно будете готовить на гриле как можно больше в течение следующих нескольких недель.Еще месяц будет тепло, да? Правильно?

Как бы то ни было, мы с нетерпением ждем возможности приготовить кучу рецептов гриля в эти выходные, и я надеюсь, что вы тоже. Если вам нужны новые идеи для приготовления на гриле, ниже я поделюсь более чем 30 моими лучшими рецептами гриля. Они включают в себя простые идеи для закусок, гарниров, основных блюд и десертов, и они варьируются от классической кукурузы в початках до изобретательных рецептов гриля, таких как вегетарианские бургеры с нутом и хариссой и баклажаны с начинкой по-средиземноморски. Чего бы вы ни желали, мы поможем вам.

Простые рецепты гриля для закусок

Готовите ли вы ужин на двоих или устраиваете пикник на заднем дворе, эти простые идеи приготовления на гриле гарантированно сделают ваше блюдо веселым.

Тартины из рататуя на гриле
Я люблю тартины с классическим рататуй, как и все остальные, но когда он слишком красив, чтобы его можно было укрыть на кухне, я вместо этого делаю эти тартины из рататуя на гриле. Я перемешиваю слегка обугленные баклажаны, цуккини, перец и помидоры с яркой заправкой и свежей зеленью.Затем кладу их на хрустящий хлеб с большим слоем козьего сыра или хумуса. Подавайте их как закуску или наслаждайтесь ими как самостоятельную еду.

Фаршированные мини-перцы
Какие милые эти маленькие перцы ?! Украшенные рисом с кинзой, лаймом и ананасовой сальсой, они станут идеальной летней закуской размером с укус.

Арбуз на гриле
Ничто так не кричит летом, как этот рецепт арбуза на гриле! Сливочная / хрустящая / пикантная / пряная комбинация свежей кукурузы, авокадо, феты, лука, перца и зелени, покрытых дымчатыми дольками арбуза на гриле.

Tomato Bruschetta
Зачем вам нужен гриль для приготовления брускетты? За хлеб! Смоченный оливковым маслом и натертый чесноком, он достаточно ароматный, чтобы есть его самостоятельно. Тем не менее, сочная томатная начинка только улучшает его. Вы потянетесь за вторым ломтиком, прежде чем это заметите.

Идеи для приготовления овощей на гриле

Эти рецепты гриля должны быть у каждого в заднем кармане! Здесь вы найдете такие классические блюда, как кукуруза на гриле и цукини — простые и полезные идеи для приготовления на гриле, которые дополнят любой летний ужин.

Кукуруза на гриле в початках
Ни один список рецептов гриля не будет полным без кукурузы на гриле! Я люблю подавать свой с пикантным маслом с кинзой и лаймом и каплями веганского ранчо.

Овощи на гриле
Если у вас в холодильнике множество летних овощей, сделайте эти легкие шашлычки! Смешайте их с греческой или итальянской заправкой и получите потрясающе простой гарнир.

Баклажаны на гриле
Если есть один овощ, который просит приготовить на гриле, — это баклажаны.С небольшим количеством угля его вкус становится более насыщенным, а текстура — мягкой и шелковистой. Ешьте его просто или посыпьте свежим салатом кускус в качестве более сердечного гарнира.

Спаржа на гриле
Мой любимый способ приготовить спаржу! Мне нравится, как копья становятся нежными и сочными, с хрустящими, идеально обугленными кончиками. Сделайте их ярче, добавив лимонный винегрет.

Цукини на гриле
Все мы ищем новые рецепты цукини в летнее время, но каждый год я возвращаюсь к этим простым цукини на гриле.Наслаждайтесь сочными, хрустящими и нежными копьями самостоятельно или подавайте их с лимонным йогуртом с фетой и листьями мяты для украшения.

Картофель на гриле
Горячий вариант: в картофеле-гриль нет ничего, кроме жареного картофеля. Они хрустящие снаружи, сливочные в середине и наполнены дымным ароматом.

Лук-порей на гриле с мятным соусом песто , стр. 179 в Поваренной книге Love & Lemons
Если вы спросите меня, нам всем следует чаще жарить лук-порей, такой как лук, зеленый лук и лук-порей.Гриль придает им аромат дыма, но также подчеркивает их естественную сладость. Я люблю сочетать их с мятным песто весной, но они также восхитительны с песто из базилика или соусом ромеско.

Рецепты гриля для салатов

Добавление жареных овощей в летний салат только сделает его лучше! Получайте удовольствие, готовя его самостоятельно, или воспользуйтесь одним из рецептов ниже.

Цезарь на гриле Ромейн Vegan Wedges , стр. 111 из Love & Lemons Every Day
Салат на гриле? Еще бы.Обугленный добавляет богатство и сложность этому изысканному (и веганскому) варианту классического салата Цезарь.

Мексиканский уличный кукурузный салат
Сливочный, пряный и яркий с соком лайма, этот мексиканский уличный кукурузный салат легко приготовить и обязательно понравится.

Салат из огурцов и помидоров
Совет. Когда вы едите этот салат, старайтесь получать понемногу в каждом кусочке. Сочетание сочных помидоров черри, хрустящих огурцов, гренок на гриле и сыра халуми сложно превзойти.

Салат Фарро со спаржей на гриле
Лимон на гриле добавляет яркую глубину аромата этому свежему салату фарро. Замените фарро киноа, чтобы он не содержал глютена.

Салат с жареным перцем и тако из киноа , стр. 209 в Поваренной книге Love & Lemons
Если можете, используйте смесь различных сортов перца в этом сытном салате из киноа. Выберите острые, сладкие и столько цветов, сколько сможете!

Салат из кукурузы на гриле
Кукуруза на гриле, свежие персики, сливочный авокадо и заправка с чили-лаймом… что не нравится?

Салат из кукурузы, помидоров и моцареллы , стр. 119 из Поваренной книги Love & Lemons
В этом рецепте сочетаются два лучших лета: салат Капрезе и сладкая кукуруза.Он супер простой и невероятно универсальный — подавайте его с любым блюдом, которое вы готовите на гриле!

Салат из персика на гриле с поджаренными фисташками , стр. 241 из Поваренной книги Love & Lemons
Этот салат кажется необычным, но его обманчиво просто приготовить. Персики будут готовы через 2 минуты на гриле. Затем посыпьте их сливочной моцареллой, свежим кресс-салатом и поджаренными фисташками и погрузитесь!

Veggie Burgers

Моя семья любит готовить на гриле хот-доги и гамбургеры летом, поэтому я часто предлагаю вегетарианскую альтернативу, когда мы собираемся вместе.Теоретически вегетарианский вариант подходит только мне, но эти вегетарианские гамбургеры такие сытные и ароматные, что я никогда не единственный, кто их ест. Даже среди моей любящей мясо семьи они исчезают в мгновение ока!

Best Veggie Burger
Название говорит само за себя. Грибы, грецкие орехи и липкий коричневый рис придают этим котлетам потрясающую мясную текстуру и пикантный вкус. Сложите их с классическими добавками, такими как кетчуп, горчица и соленые огурцы, или проявите творческий подход с начинками, такими как гуакамоле, соус чипотле и маринованный красный лук.

Easy Black Bean Burger
Чтобы приготовить эти гамбургеры с чипотле из черной фасоли, не нужно тянуть с собой кухонный комбайн! Они собираются в одну миску менее чем за 30 минут, включая время приготовления.

Chickpea Harissa Veggie Burgers , стр. 173 из Love & Lemons Every Day
Harissa, паста из североафриканского перца чили, придает этим вегетарианским бургерам смелый дымный вкус. Откажитесь от кетчупа и горчицы — сливочно-кремовый соус из кинзы — идеальное свежее и пикантное дополнение к острым пирожкам.

Грибной бургер Портобелло
Вегетарианские бургеры проще простого! Я обливаю шляпки грибов портобелло бальзамическим уксусом и тамари, чтобы подчеркнуть их вкус умами. Затем я жарю их на гриле, пока они не станут нежными, сочными и хорошо обугленными. Сложите их на булочки с любимыми закусками, и вы ни капли не пропустите мясо.

Рецепты для гриля пасты

Смешайте приготовленную пасту с жареными овощами, и у вас будет идеальный легкий летний ужин! Эти полезные для здоровья идеи приготовления на гриле гибки — не стесняйтесь менять любые сезонные овощи или травы, которые у вас есть под рукой.

Zucchini Lemon Orzo
Летом я люблю делать простые макаронные изделия, подобные этой. Сначала я готовлю на гриле большие кружки баклажанов и цуккини. Когда они хорошо обуглены, я смешиваю их с горячей пастой, лимонным соком, свежими травами и острым сыром фета. Ужин подан!

Жареные баклажаны и летняя вегетарианская паста , стр. 139 поваренной книги Love & Lemons
Любители сыра (re: Jack) поливают эту пасту пармезаном, но, если вы спросите меня, в этом нет необходимости.Обугленные овощи, острый маринованный лук, свежий базилик и копченая паприка сами по себе придают ему особый аромат.

Еще идеи для ужинов на гриле

Приглашаем всех любителей овощей! Идеи ужина на гриле выходят далеко за рамки жареной рыбы, курицы-гриль и стейка. Вот несколько моих любимых вегетарианских идей гриля на ночь, когда мне хочется чего-нибудь, кроме пасты или вегетарианского бургера.

Фаршированные баклажаны по-средиземноморски , стр. 179 из Love & Lemons Every Day
Подавайте эти фаршированные баклажаны на ужин, и никто не уйдет из-за стола голодным.Французская зеленая чечевица и булгур делают начинку красивой и сытной, а сушеные на солнце помидоры, руккола и свежий базилик придают ей аромат.

Vegan Burrito Bowl
Подвинься, Chipotle! Эта самодельная миска для буррито выбьет носки с любой миски, которую вы собираетесь съесть. Сальса из ананаса представляет собой восхитительный сладкий контраст с пряными грибами и перцем, приготовленными на гриле. Если у вас нет под рукой ананаса, вам подойдет сальса из манго или свежая томатная сальса.

Пряный перец, фаршированный черной фасолью и манго , стр. 165 журнала Love & Lemons Every Day
Я готовлю фаршированный перец в духовке осенью, но летом я всегда бросаю его на гриль.Это придает перцам приятный обугленный оттенок, который добавляет дополнительное измерение яркой начинке из манго, черной фасоли и кукурузы.

Fajita Veggies
Жареный красный лук, разноцветные перцы и мясные портобелло создают забавное сочетание текстуры и вкуса в этом рецепте фахитас. Наполните их лепешками с гуаком, пико де галло и маринованными перцами халапеньо, чтобы получился свежий и ароматный летний ужин.

Тако с кукурузой на гриле
Я выставляю это как рецепт тако, но здесь такая вкусная начинка, что я был бы счастлив съесть это как салат! Это пикантный микс из сыра фета, томатилло сальса верде и таких летних блюд, как помидоры черри, зеленая фасоль на гриле и кукуруза.

Рецепты гриля для десерта

Если вы разжигаете гриль на обед, почему бы не оставить его на десерт?

Персики на гриле
Персики на гриле — классический летний десерт, и как только вы попробуете их, вы поймете почему. Гриль придает им слегка дымный аромат, но при этом делает их очень сладкими и сочными. Я люблю есть их с ванильным мороженым и домашней мюсли, но они также были бы замечательными с добавлением коричневого сахара или ложкой кокосовых взбитых сливок.

Больше любимых летних рецептов

Если вам нравятся эти полезные рецепты гриля, ознакомьтесь с этими летними рецептами:

Любимые рецепты гриля: овощи на гриле

Время приготовления: 9 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 25 минут

На 4 порции

Эти жареные овощи — один из наших любимых рецептов на гриле!

  • 1 желтая тыква
  • 1 цуккини
  • 8 унций грибов кремини на стеблях
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 1 початок свежей кукурузы, нарезанный кружочками по 1 дюйм
  • Оливковое масло первого холодного отжима, для обрызгивания
  • Морская соль и свежемолотый черный перец

  • цацики, соус песто или греческая заправка

    , для сбрызгивания / подачи

  • Нагрейте гриль до средне-высокого уровня и распылите средство с антипригарным покрытием спрей. Нарезать овощи кусочками одинакового размера и насадить на 4 металлических шпажки. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.

  • Обжарьте шашлык на гриле по 8 минут с каждой стороны или пока овощи не станут мягкими и слегка обугленными. Снимите с гриля, приправьте по вкусу и подавайте с желаемым соусом или заправкой.

Лучший рецепт салата из брокколи — Любовь и лимоны

Познакомьтесь с моим новым любимым рецептом салата из брокколи … или лучшим кулинарным блюдом! Благодаря слегка кремовой пикантной заправке он свежий, полезный и вкусный.

Надеюсь, в эти выходные у вас появятся несколько веселых планов по приготовлению блюд на гриле и охлаждению, потому что на этой неделе я поделюсь 3 супер веселыми салатами. Их все легко сделать и, что более важно, легко сделать вперед. Первое — салат из брокколи! Это более здоровый вариант традиционного салата из брокколи Среднего Запада, но он не менее ароматный. Маленькие соцветия брокколи замаринованы в кремовой / пикантной заправке вместе с сушеной клюквой и обжаренным тамари миндалем.Это рецепт на одну чашу, который отлично подходит в качестве собранного салата для пикника или легкого готового обеда.

Рецепт салата из брокколи, который подойдет вам

Салат из брокколи — это классическое летнее блюдо, но в традиционный рецепт добавлены сахар, обильное количество майонеза, бекона и сыра. Мой рецепт — более свежий и полезный вариант — я полностью исключаю сахар, мясо и сыр — и в результате получается хрустящее, освежающее, острое блюдо, которое будет звездой ваших кулинарий все лето!

Вместо того, чтобы использовать обычное соотношение 1 чашка майонеза: 2 столовые ложки уксуса для моей заправки для салата из брокколи, я заменяю часть майонеза оливковым маслом и увеличиваю долю уксуса.Я также добавляю в смесь несколько чайных ложек дижонской горчицы и немного меда, что делает легкой, очень острой заправкой с восхитительным сладко-соленым вкусом.

Заправка восхитительна, но дымный, сладкий / соленый миндаль тамари и пепитас действительно привлекают внимание. Они не только придают этому салату чудесный хруст, но также придают насыщенность и аромат дыма, поэтому являются идеальной питательной заменой бекона и сыра.

Полный фунт брокколи, жевательная сушеная клюква и кусочки красного лука завершают этот рецепт — он ТАК свежий, полезный и легкий в приготовлении!

Советы по приготовлению салата из брокколи

Хотите приготовить лучший салат из брокколи? Вот несколько простых советов:

  • Нарежьте брокколи мелко. Поскольку для этого блюда брокколи остается сырой, убедитесь, что кусочки достаточно мелкие, чтобы полностью покрыть их и размягчить в заправке. Кроме того, когда кусочки брокколи имеют такой же размер, как и другие ингредиенты салата, вы можете получить всего понемногу с каждого укуса.
  • Дайте мариноваться. Этот салат хорош сразу после приготовления, но еще лучше после нескольких часов (или даже дней) в холодильнике. Брокколи смягчает и впитывает аромат заправки — моей семье она очень понравилась на третий день!
  • Приберегите орехов на последнюю минуту. Конечно, мне нравится делать этот салат заранее, чтобы аромат мог развиться, но ключ к его великолепному — супер хрустящие, дымчатые орехи и семена сверху. Если вы добавите их слишком рано, они потеряют свою хрусткость, поэтому оставьте немного, чтобы посыпать их прямо перед подачей на стол!

Рекомендации по подаче салата из брокколи

Если вы приготовите этот рецепт для кулинарии, он подойдет к вегетарианским гамбургерам, гамбургерам из черной фасоли, «собачкам» портобелло или бутербродам с джекфрутом на гриле. Как я уже сказал выше, это идеальный рецепт, который стоит заблаговременно — я думаю, со временем он действительно улучшается, поскольку брокколи смягчается в заправке, а вкус развивается по мере того, как она сидит.

Или упакуйте этот салат для здорового обеда! Некоторые из моих лучших советов по упаковке обеда можно найти в этом посте.

Если вам нравится этот рецепт салата из брокколи…

Попробуйте этот салат, кукурузный салат, этот салат из макарон или этот картофельный салат!

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о 37 рецептах салатов, и этот пост, чтобы узнать больше о 85 веганских рецептах!

Салат с брокколи

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Порций от 4 до 6

Этот рецепт салата из брокколи — идеальный легкий гарнир! Пикантный, освежающий и полный вкусного сладко-соленого вкуса, это более легкая версия классического рецепта, приготовленная с меньшим количеством майонеза и без сахара, мяса или молочных продуктов.

  • 1 фунт короны брокколи
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки майонеза, мне нравится сэра Кенсингтона или веганский майонез
  • 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы 1 чайная ложка кленового сиропа
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ¼ чайной ложки морской соли по вкусу
  • стакана нарезанного кубиками красного лука
  • ⅓ стакана сушеной клюквы
Дымный миндаль тамари
  • ½ стакана миндаля
  • столовая ложка тамари
  • ½ чайной ложки кленового сиропа
  • ¼ чайной ложки копченой паприки, больше по вкусу

  • Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите противень пергаментной бумагой.

  • Нарежьте соцветия брокколи на кусочки по ½ дюйма, а все оставшиеся стебли на-дюймовые кубики. Сначала очистите от стебля любые древесные или стебли.

  • На дне большой миски смешайте оливковое масло, майонез, яблочный уксус, горчицу, кленовый сироп, чеснок и соль. Добавьте брокколи, лук и клюкву и перемешайте до покрытия.

  • Положите миндаль и пепитас на противень, перемешайте с тамари, кленовым сиропом и копченой паприкой и распределите тонким слоем.Выпекать от 10 до 14 минут или до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут (по мере того, как они будут стоять, они станут более хрустящими).

  • Бросьте миндаль и пепитас в салат, оставив немного, чтобы посыпать сверху. Приправить по вкусу и подавать.

* Примечание: нарежьте соцветия на кусочки примерно по ½ дюйма. Нарежьте стебель кубиками на более мелкие кусочки ¼ дюйма.

16 лучших рецептов салатов (которые полезны и сытны!) • Шеф-повар сладкого горошка

Вам нужны простые идеи салатов и отличные рецепты салатов? Надеюсь, вы готовы поразить вас этими 16 лучшими рецептами салатов, которые сытны, сытны и просты в приготовлении. От быстрых рецептов салатов до готовых салатов — у вас есть множество вариантов, чтобы сделать салатные блюда полезными и вкусными.

Салаты удобны и просты в приготовлении. Это также полезная еда для всех, кто хочет добавить больше питательных веществ в свой рацион.

Как вы бы описали свой любимый салат? Для меня это чистый, полезный салат, богатый белками и клетчаткой, а также витаминами, минералами и другими питательными веществами.Он также должен быть красочным. И по вкусу вкусно. Также хороши разные текстуры и вкусы.

Я не люблю невкусные салаты или салаты с приятным вкусом, но не для здоровья. Не говоря уже о том, что салат не годится, если он не сытный и не сытный. Так что эти характеристики тоже должны быть в списке. Кто хочет приготовить салат, чтобы почувствовать голод через час или около того. Никто, правда?

Мне нравятся здоровые салаты, которые могут заменить еду. Успешно.Хорошая новость в том, что я знаю много рецептов салатов, которые могут это сделать.

Я почти уверен, что вы хотите того же от здорового салата, поэтому я решил собрать все свои любимые блюда в одном месте. Все эти полезные салаты чистые, легкие, вкусные и сытные, несмотря на то, что они сделаны из неочищенных ингредиентов.

Если вы ищете идеи салатов, оставайтесь поблизости и откройте для себя лучшие салаты, которые можно приготовить на обед или ужин, а также советы о том, как сделать салат одновременно полезным и вкусным, а также все мои любимые рецепты полезных салатов.

НАБОР РЕЦЕПТОВ

Перед тем, как погрузиться в рецепты салатов, давайте обсудим инструменты, необходимые для приготовления полезных салатов. Это первый шаг в изучении приготовления салата, и мы не должны его пропускать. Эти инструменты позволяют мне делать вкусные и полезные салаты и изумительные заправки для салатов. И они сделают то же самое для вас.

  • Если вы хотите попробовать эти простые полезные салаты, найдите свои чаши для смешивания, потому что вы будете их часто использовать.
  • Кроме того, убедитесь, что у вас под рукой есть герметичные контейнеры и кувшины для всех замечательных салатов.
  • Для приготовления сытных салатов и восхитительных салатов необходимо использовать как свежие, так и приготовленные ингредиенты. Вам понадобится сковорода или сковорода, чтобы приготовить нежирное мясо, и кастрюлю для варки яиц и риса или киноа.
  • Чтобы приготовить вкусные домашние заправки для полезных салатов, вам понадобится кухонный комбайн или блендер.
  • Помимо упомянутых мною инструментов, вам, конечно же, понадобятся некоторые кухонные принадлежности, такие как овощечистка, нож, разделочная доска, чтобы приготовить овощи для здоровых салатов.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТОВ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫХ-УДИВИТЕЛЬНЫХ САЛАТОВ

Чтобы салаты были вкусными, нужно быть открытым для новых вкусовых сочетаний и научиться делать салат сбалансированным и питательным. Потому что, к сожалению, не все салаты полезны. Но сделать их здоровыми определенно очень легко. Итак, вот мои советы:

  • Чтобы салаты были полезными и вкусными, смешивайте зелень с овощами и / или фруктами;
  • Добавьте полезные злаки, например киноа, чтобы они стали сытными;
  • Упакуйте их полезными белками, такими как постное мясо, яйца и бобы;
  • Не покупайте заправку для салата, богатую жирами и натрием, и готовьте полезную заправку для салата с нуля из чистых ингредиентов.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЫХ САЛАТОВ

Эти полезные рецепты салатов идеально подходят для обеда или ужина, и это простые салаты, которые можно легко приготовить, когда у вас нет много времени, чтобы приготовить еду с нуля. На самом деле, в списке есть несколько отличных салатов. Они идеально подходят для приготовления еды. Но большинство рецептов — это быстрые рецепты салатов, которые вы можете составить менее чем за 30 минут, если приготовление еды на самом деле не ваше. Хотя я действительно думаю, что так должно быть, потому что приготовление еды облегчает все.

Хорошие рецепты салатов = легкие здоровые блюда

Итак, давайте поговорим об этих удивительных рецептах салатов, не так ли?

1. ЗДОРОВЫЙ САЛАТ БРОККОЛИ С ЗАПИСКОЙ ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА

Превратите классический салат из брокколи в полезный салат из брокколи. Здоровый салат из брокколи с греческой йогуртовой заправкой, приготовленный с добавлением греческой йогуртовой заправки, наполнен добротой и отлично подходит в качестве гарнира или основного блюда. Простой рецепт салата, но такой вкусный

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 226 ккал

Получить рецепт.

2. САЛАТ С КУРИНЫМ КОББОМ МЕЙЗОН В БАНКАХ

Этот салат с курицей Кобб Мейсон в банке — лучший салат для полноценного обеда. Но это также замечательно, если вы ищете идеи салатов на ужин. Это здорово, чисто, но при этом сытно и вкусно.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 364 ккал

Получить рецепт.

3. РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО ТАКО-САЛАТА

С этим рецептом полезного салата из тако вы сократите потребление углеводов, даже не подозревая об этом. Этот рецепт салата дает вам текстуру и удивительный вкус тако, но с меньшим количеством углеводов и большим удовольствием. Кстати, рецепт здорового салата из тако отлично подходит для приготовления салатов.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 284 ккал

Получить рецепт.

4. САЛАТ СО СВЕКЛО И КОЗЬИМ СЫРОМ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ УКСА ИЗ БЕЛОГО ВИНА

Если вы ищете простые салаты, которые позволят вам утолить тягу к сыру, этот салат из свеклы и козьего сыра с заправкой из белого винного уксуса зовет вас по имени. Салат богат клетчаткой, белком и витаминами, и он идеально подходит для легкого ужина или обеда в дороге.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 419 ккал

Получить рецепт.

5. СТЕЙК КОББ С СЛИВОЧНЫМ ЗАПРАВЛЕНИЕМ ИЗ АВОКАДО КИЛАНТРО ЛАЙМ

Салат из стейка кобб со сливочной заправкой из авокадо, кинзы и лайма — свежий и легкий салат, сытный и вкусный. Даже не заставляйте меня начинать заправку из авокадо, кинзы и лайма. Его. Так. Хороший.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 478 ккал

Получить рецепт.

6. САЛАТ КИНОА ЛЕНТИЛЬ С ЛИМОННЫМ ВИНАГРЕТОМ

Из всех здоровых салатов на обед этот салат из лебеды и чечевицы с лимонным винегретом должен быть моим фаворитом. Он не только легкий и полезный, но и яркий, красочный и ароматный.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 425 ккал

Получить рецепт.

7. САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ ЛЕВЫЙ С КЛУБНИЧНЫМ ВИНАГРЕТОМ

Легкие и полезные салаты — это салаты, которые можно приготовить без особых усилий. Такие салаты, как этот Салат из оставшейся индейки с клюквенным винегретом, который готов менее чем за 15 минут, настолько восхитителен, насколько это возможно.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 8 мин.
  • Общее время: 13 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 634 ккал

Получить рецепт.

8. 4 РЕЦЕПТА САЛАТОВ EASY MASON JAR

Добавьте эти 4 простых рецепта салата из баночки Mason в свой список легких салатов. На самом деле, добавьте их в свой список быстрых рецептов салатов, потому что они действительно быстрые и легкие. И они так красиво смотрятся в каменных банках! Восхитительные салаты!

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 530 ккал

Получить рецепт.

9. СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕДИ СТЕЖКИ ГРЕЧЕСКОЙ КИНОА

Кстати, о салатах «Готовим заранее». У меня есть для вас еще один удивительный рецепт — «Стаки из греческой киноа Make-Ahead». Этот рецепт салата позволяет приготовить ланч-салат на неделю всего за 30 минут. Amazeballs!

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 мин.
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 591 ккал

Получить рецепт.

10. ЗАПРАВКА ИЗ ТАЙСКОГО САЛАТА С АРАХИСОМ ИЗ ТЕРЯННОГО САЛАТА

Если вам нужны идеи здоровых салатов на обед, которые являются вегетарианскими (и которые легко сделать веганскими, заменив сырой мед кленовым сиропом в заправке для салата), приготовьте этот нарезанный тайский салат с арахисовой заправкой.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 541 ккал

Получить рецепт.

11. ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КОББА С МАЛИНОВЫМ ВИНАГРЕТОМ

Весна красочная, свежая и восхитительная, и здоровые салаты на обед, которые вы готовите весной, должны отражать это. Как этот весенний салат кобб с малиновым винегретом. Он такой красочный, свежий и наполнен вкусными сезонными ингредиентами.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 502 ккал

Получить рецепт.

12. Тарелка для обеда с тако из индейки

Эта миска для обеда с тако с индейкой — восхитительная миска с прекрасным вкусом, наполненная, сытная и очень простая в приготовлении. И да, этот легкий салат — еще один отличный способ сделать тако более здоровым без ущерба для вкуса и аромата.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 578 ккал

Получить рецепт.

13. САЛАТ КЛУБНИЧНЫЕ ПОЛЯ С ВИНАГРЕТОМ ЧИА С СЕМЕНАМИ ЧИА

Добавление фруктов в салаты — отличный способ сделать их интересными и увлекательными. А сезонные фрукты — всегда лучший вариант. В весенние месяцы приготовьте этот салат из клубничных полей с винегретом из семян чиа и насладитесь лучшими весенними вкусами в легком, полезном и простом в приготовлении салате.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 402 ккал

Получить рецепт.

14. САЛАТ ВЕСЕННИЕ ЗЕРНА + ЗЕЛЕНЬ С МЕДОМ ЛИМОННЫЙ ВИНАГРЕТ

Салат из весенних зерен и зелени с медово-лимонным винегретом — это весело, креативно и так, так, так вкусно. Он сделан из гороха, козьего сыра, ежевики и других удивительных ингредиентов. Плюс восхитительная заправка с медом и лимоном, объединяющая все вкусы.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 25 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 35 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 467 ккал

Получить рецепт.

15. КОНЕЦ ЛЕТНЕГО САЛАТА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ ИЗ ФИЖА

После такого количества восхитительных здоровых салатов на обед, я думаю, пришло время для новых идей салатов на ужин. Надеюсь, вы согласитесь, потому что я очень взволнован этим салатом в конце лета с инжирным бальзамическим винегретом. У него потрясающие ароматы!

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 549 ккал

Получить рецепт.

16. СДЕЛАЙТЕ САЛАТЫ MASON JAR НА НЕДЕЛЮ + УБИЙСТВЕННЫЙ ЧИСТЫЙ МЕДОВЫЙ ГОРЧИК!

За считанные минуты вы сделаете эти Make-Ahead Mason Jar Salads For The Week + Killer Clean Honey-горчичный соус, которого хватит на всю неделю. Удивительно, правда? Салат еще вкуснее. А повязка? ЛЮБЛЮ!

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 434 ккал

Получить рецепт.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

50 полезных рецептов салатов — легко и быстро

В этом обзоре 50 здоровых рецептов салатов вы найдете восхитительный список безглютеновых, низкоуглеводных, веганских и вегетарианских рецептов салатов, которые помогут вам есть более здоровую пищу в течение всего года.

Нам нравится большая миска салата, наполненная полезными сезонными продуктами.Их легко приготовить, они сытные и богаты питательными веществами. Многие люди думают, что салат — это просто тарелка салата и заправка для салата, но поверьте мне, эти салаты далеки от этого. Съешьте тарелку этих салатов как самостоятельную еду. С этими 50 различными рецептами полезных салатов у вас больше никогда не будет скучного салата.

Почему есть салат?

Салаты — отличная еда, богатая питательными веществами, но только если вы знаете, что делаете. Приведенные ниже рецепты салатов показывают, как собрать все полезные продукты в одну миску.Хотя некоторые из них могут лучше всего подойти в качестве гарнира, многие салаты могут быть едой, если они также содержат порцию белка, как мои салаты из рубленой курицы.

Как превратить салат в блюдо

Как я уже упоминал ранее, большинство из этих рецептов может быть само по себе блюдом. Однако, если вы видите внизу салаты, которые, по вашему мнению, не будут достаточно сытными или представляют собой скорее гарнир, который вы хотите превратить в основное блюдо, добавьте порцию белка! Добавьте запеченную куриную грудку, кусок лосося, немного креветок, стейк или даже тофу, чтобы завершить салат, в основном зеленый.

Можно ли приготовить салат заранее?

Большинство этих салатов можно приготовить заранее. Ниже вы найдете даже салаты, специально предназначенные для приготовления еды. Если вы планируете приготовить салат заранее, воздержитесь от заправки. Поместите салат в герметичный контейнер в холодильник и заправку для салата отдельно. Скомбинируйте, когда собираетесь подавать. Большинство салатов могут храниться до 4 дней, если они не покрыты заправкой или не содержат слишком много влажных ингредиентов.

Советы по приготовлению этих полезных рецептов салатов

  • Всегда мойте и тщательно сушите всю зелень. Очень важно тщательно просушить салат, иначе вы не хотите, чтобы салат стал мокрым еще до того, как у вас появится сдача, чтобы насладиться им.
  • Если у вас нет времени, вы всегда можете пойти с магазинной заправкой для салата.
  • Если у вас есть свежая зелень, она определенно подойдет практически ко всем салатам.
  • Убедитесь, что вы разрезали все на мелкие кусочки. Салат определенно вкуснее, если съесть немного всего на вилке.

50 рецептов полезных салатов

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Салат с курицей и капустой на гриле

Легкий рецепт салата из капусты

Рецепт полезного картофельного салата

Легкий рис с цветной капустой цукини

Салат из мелко нарезанного лосося

Греческий салат из курицы

Легко рубленый куриный салат

Бальзамический рецепт жареных овощей

Котлеты из лосося с мисками для приготовления салата из капусты

Салат с брюссельской капустой и беконом

Легкий рецепт салата из брокколи

Картофельный салат с легкой обжаркой

Рецепт салата из помидоров и авокадо

Куриный салат с острой майонезной заправкой

Легкий рецепт салата из лосося

Рецепт салата из яиц и авокадо

Сливочный салат из цветной капусты с авокадо

Супер свежий салат с креветками и помидорами

Салат из брюссельской капусты

Салат из вяленых помидоров и песто из цветной капусты

Салат с курицей и авокадо на гриле

Салат с тако из говядины

Салат из жареной капусты из сладкого картофеля

Рецепт салата из кукурузных креветок

Quick Easy Салат из красной капусты

Шашлык из креветок каджун с кукурузным салатом

Салат из жареной брюссельской капусты и киноа

Легкий рецепт средиземноморского салата

Салат с креветками и киноа

Рецепт салата из осенней свеклы и апельсина

Греческий салат из киноа

Салат из капусты с хрустящим сладким картофелем

Салат из жареной мускатной тыквы и цветной капусты

Супер легкий салат из капусты брокколи

Легкий и быстрый салат из киноа

Рецепт салата для завтрака Easy Kale

Салат Каламата Коллард из киноа

Super Easy Салат из авокадо, огурца и тунца

Куриный салат с киноа

Салат с курицей Чимичурри нарезанный

Теплый салат из брюссельской капусты из киноа

Салат из креветок, авокадо и огурцов

Салат с рукколой и ежевикой

Греческий рубленый салат со спаржей

Рецепт теплого салата из чечевицы с беконом

Рецепт салата из помидоров и авокадо с креветками

Клементина Рецепт салата из рукколы

Рецепт куриного салата с песто

Рецепт салата из черной фасоли и манго

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты, и если вы приготовите один из этих восхитительных салатов, обязательно поделитесь с нами в Instagram. Я хотел бы увидеть ваши развлечения!

опубликовано 26 января 2021 года Оливией

35 простых и вкусных рецептов салатов

Опубликовано: · Изменено: автор: Кэсси

Ищете простые и вкусные рецепты салатов, которые не отстой? Выберите один из 35 простых и вкусных рецептов салатов для идеального здорового обеда или ужина. Жизнь слишком коротка для скучных, безвкусных салатов. Это самые лучшие, нескучные рецепты салатов, достойные слюни.

Скучные салаты — это мерзость. Вот — я это сказал. Я знаю, что легко смешать немного салата и помидора и назвать это салатом, но никому не нравится это есть. Вот эти салаты хоть и. Эти рецепты салатов EASY и YUMMY спасут вас снова и снова, когда вы пытаетесь очистить свой рацион, не плача в миску с капустой.

Это салаты, которые вы с нетерпением ждете. Например, как вы себя чувствуете, когда приносите на работу какие-то изумительные остатки еды (для меня это макароны), которые лежат в холодильнике, и вы не можете перестать думать об этом ВЕСЬ ДЕНЬ. Вы испытаете то же чувство — но с САЛАТОМ!

35 простых и вкусных рецептов салатов

>

Салат из тыквы, халлуми и авокадо

Прошли те времена мягких и скучных салатов! Этот салат из тыквы, халлуми и авокадо идеально подходит для ужина в будние дни — минимум усилий, максимум вкуса.

Получить рецепт>

Салат из куриной шаурмы с чесночно-йогуртовым соусом

Фото предоставлено: www.wholefoodbellies.com

Этот куриный салат из шаурмы с чесночным йогуртовым соусом просто поразит вас! Слой хрустящего салата покрыт настоящими травами табуле и самой вкусной маринованной курицей, которую вы когда-либо пробовали.

Продолжить чтение>>

Тайский салат из цуккини с лапшой и заправкой из кунжута и кешью

Фото предоставлено: www.spoonfulofflavor.com

Тайский салат из цуккини с лапшой и заправкой из кунжута и кешью сделан из самых свежих сырых ингредиентов, включая морковь, цукини, капуста, руккола, красный перец и кремовая заправка из кунжута и кешью!

Продолжить чтение>

Мексиканский куриный салат

Поднимите свой салатный вкус этим восхитительным мексиканским куриным салатом. Наполнен до краев вкусными ингредиентами, включая авокадо, красную фасоль и кукурузу. Один укус — и вас зацепит!

Получить рецепт>

Салат с клубникой, курицей и шпинатом

Фото предоставлено: www.theleangreenbean.com

Этот салат с клубникой, курицей и шпинатом идеально подходит для лета! Он богат белком, свежими продуктами и орехами и заправлен лимонно-маковой заправкой. Отличный рецепт на обед или ужин!

Продолжить чтение>

Весенний салат

Фото: www.thespicedlife.com

В этом весеннем салате прославлено все, что касается весенней еды, с его бесчисленными текстурами и свежими ароматами.

Продолжить чтение>

Рецепт салата Панцанелла

Фото предоставлено: www.thehomecookskitchen.com

Этот рецепт салата панзанелла подходит для салатов всех салатов! Ароматный взрыв свежих трав и овощей, который вы легко найдете на местном фермерском рынке! Идеальное сочетание свежего вкуса, текстуры и восхитительности.

Продолжить чтение>

Ближневосточный салат из фасоли

Этот ближневосточный салат из фасоли полезен и вкусен, он идеально подходит для пикников, барбекю и обедов. С начинкой из свежих ингредиентов, включая нут, красную фасоль, огурцы и помидоры черри, а также заправлен петрушкой и лимонным винегретом.

Получить рецепт>>

Салат из стейка с заправкой из кориандра и лайма

Фото предоставлено: www.courtneyssweets.com

Ищете салат с протеиновым пуншем? Попробуйте этот салат из стейков, начиненный овощами на гриле, спелым авокадо и домашней заправкой из кинзы и лайма.

Продолжить чтение>

Салат из жареного сладкого перца и баклажанов

Фото предоставлено: whatgreatgrandmaate.com

Этот салат из жареного палео и вегетарианца из болгарского перца и баклажанов — восхитительный и полезный способ насладиться овощами.

Продолжить чтение>

Салат с курицей Chipotle и кровавым апельсином с заправкой из меда и лайма

Фото предоставлено: www. modernfarmhouseeats.com

Салат Chipotle из курицы и кровавого апельсина с заправкой из меда и лайма отлично подходит для приготовления еды или легкого приготовления еды. здоровый ужин по будням.В этом салате много зелени, овощей, белков и цитрусовых, повышающих иммунитет!

Продолжить чтение>

Рецепт салата Easy Fattoush с нутом

Фото предоставлено: www.veggiessavetheday.com

Салат Fattoush из жареного нута — это сытный салат, полный свежих овощей и зелени. Ароматная заправка сделана из лимонного сока, оливкового масла и гранатовой патоки. Эта версия веганская и не содержит глютена, поскольку традиционный хлеб заменен на нут.

Продолжить чтение>

Рецепт салата из креветок и манго

Фото предоставлено: petersfoodadventures.com

Этот салат из креветок и манго кричит о лете. Идеальная сторона для барбекю или ужина в будние дни без тепла.

Продолжить чтение>

Fiesta Chopped Chipotle Kale Salad

Фото предоставлено: simpleseasonal. com

Fiesta Chopped Chipotle Kale Salad — Дайте себе заряд энергии от простуды и гриппа с этой восхитительно свежей начинкой, и заезженный салат!

Продолжить чтение>>

Вьетнамский салат с лапшой и креветками с чесноком

Фото предоставлено: theforkedspoon.com

Этот вьетнамский салат с чесночно-креветочной лапшой такой свежий и ароматный. Это могло бы повернуть вспять даже самого скептически настроенного едока салата!

Продолжить чтение>

Салат из брюссельской капусты с беконом и яйцами

Фото предоставлено: www.vibrantplate.com

Не стандартный салат, этот салат из брюссельской капусты с беконом и яйцами представляет собой свежий взгляд на скромный овощ.

Продолжить чтение>

Салат из сырой веганской лапши

Фото: thestingyvegan.com

Этот рецепт салата с сырой веганской лапшой очень быстро и легко приготовить, и он отлично подходит в качестве основного или гарнира. Все, что вам нужно, это набор разноцветных овощей, несколько продуктов для кладовой и спирализатор.

Продолжить чтение>

Салат из жареной кукурузы, нектарина и фасоли

Фото предоставлено: www.jcookingodyssey.com

Этот салат из жареной кукурузы, нектарина и фасоли — это полная вилка лета в каждом кусочке.Это сочетание одних из лучших фруктов и овощей в сезоне.

Продолжить чтение>>>

Салат из свеклы с ягодами и авокадо Винегрет с базиликом

Фото предоставлено: abraskitchen.com

Супер здоровый простой салат со свеклой, ягодами, базиликом, сезонной зеленью и безумно вкусным авокадо-базиликом винегрет. Веганский, палео, без глютена, насыщенный вкусом и полезные для вас ингредиенты.

Продолжить чтение>>

Салат с капустой и хрустящей лапшой

Салат из капусты и хрустящей лапши с восточной заправкой — очень любимое австралийское блюдо.Это настоящее удовольствие для публики и идеально подходит для барбекю и обедов.

Получить рецепт>

Салат из трех бобов

Фото предоставлено: www.passmesometasty.com

Зачем есть одна фасоль, если можно съесть этот салат из трех бобов! Идеально подходит для летнего гриля.

Продолжить чтение>

Веганский юго-западный салат с заправкой из авокадо

Фото предоставлено: healthiersteps.com

Веганский юго-западный салат с заправкой из авокадо — один из самых вкусных и питательных салатов, которые можно приготовить.Салат ромэн, черная фасоль, сладкая кукуруза, помидоры, сладкий перец, красный лук, авокадо и кинза, которые так легко приготовить за считанные минуты, смешаны со сливочной заправкой из авокадо.

Продолжить чтение>>>

Вьетнамский салат с лапшой из говядины (Bun Bo Xao)

Фото предоставлено: delightfulplate.com

Вьетнамский салат с лапшой из говядины наполнен свежими травами, ароматной говядиной и освежающей заправкой для рыбного соуса с лаймом. Его легко приготовить, и вы можете наслаждаться им в качестве основного или гарнира.

Продолжить чтение>

Салат из хрустящей капусты с лимонной заправкой тамари

Капуста из капусты не должна быть скучной и безвкусной! Этот хрустящий салат из капусты с лимонной заправкой тамари восхитителен и полезен — это вещь! Так чего же ты ждешь?

Получить рецепт>

Салат из огурцов и нута с имбирем

Фото предоставлено: www.chefsouschef.com

Прохладный огурец, пряный редис и хрустящий нут образуют красивый и освежающий салат из огурцов и нута.Этот салат идеально подходит для обедов, пикников или посиделок на заднем дворе. В основе этого салата лежит красота овощечистки, которая тонко натирает эти овощи и превращает их в плоскую лапшу.

Продолжить чтение>

Салат из жареной тыквы, шпината и феты

Салат из жареной тыквы, шпината и феты с медовым бальзамическим соусом — яркое и свежее противоядие от мягких и скучных салатов. Он отлично подходит как самостоятельная еда или в сочетании с вкусным жареным мясом в качестве идеального гарнира.

Получить рецепт>

Легкий греческий салат

Простой, полезный и освежающий рецепт легкого греческого салата, готовый за пять минут. Этот салат наполнен овощами, оливками и сыром фета, а также легким и ароматным лимонным винегретом.

Получить рецепт Салаты не должны отстой. С очень небольшим усилием вы можете превратить салат из мэх в мммм. Они также являются прекрасным способом использовать сезонные продукты.

Теперь, когда у вас есть более чем месяц простых и вкусных рецептов салатов на выбор, единственный вопрос — что вы попробуете в первую очередь?

Ищете еще вдохновение для еды?

Очень хороший салат из киноа

Наш ультра-ароматный и сытный рецепт салата из киноа наполнен суперпродуктами. Его легко сделать вегетарианским, его легко приготовить, и его вкус невероятный. Любите ли вы киноа или не часто ее готовите, этот салат станет вашим новым выбором. Это определенно имеет для нас. Перейдите к легкому рецепту салата из киноа или прочтите наши советы по его приготовлению.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить лучший салат из киноа

Киноа — универсальная основа для салатов. Оно питательное, имеет ореховый вкус и его очень легко приготовить.Чтобы приготовить лучший салат из киноа, помните следующие советы:

  • Приготовьте и приготовьте киноа как следует . Мы опубликовали целую статью о том, как приготовить киноа, но вот основные выводы. Прежде чем готовить, лучше всего промыть киноа. Тщательное ополаскивание перед приготовлением снижает уровень сапонинов и придает вкусный ореховый вкус.
  • Выберите много красочных овощей и текстур , чтобы добавить в салат. Я не большой поклонник текстуры киноа, но когда вы смешиваете ее с хрустящими овощами и хрустящими семенами или орехами, я очень счастлива.
  • Используйте яркую и ароматную заправку для салата . Киноа — фантастическая основа для салата, но сама по себе она не так вкусна. Вот почему мы любим смешивать его с ультра-ароматной заправкой. Пока салат остается, квиноа впитывает заправку и со временем становится все более вкусной.

Что добавить в салат из киноа?

Нам нравятся салаты, набитые вкусностями. Добавьте много ярких и хрустящих овощей, орехов или семян и что-нибудь сладкое, например сушеную чернику или клюкву. .

Какие овощи вы используете, решать вам, но вот что мы добавили:

  • Огурец добавляет хрусткости и свежести. Редко где здесь не добавляют огурцы в салаты. Это звезда в нашем салате с лимоном орзо, а также в нашем легком салате из нута.
  • Бок-чой — один из моих любимых ингредиентов салата. Это настоящий источник питания и прекрасная альтернатива другим сытным овощам, таким как капуста, брокколи и шпинат, благодаря более мягкому вкусу и хрустящей текстуре.Если вам нравится бок-чой так же, как и нам, взгляните на наш 10-минутный рецепт бок-чой с лимоном и чесноком, он абсолютный победитель.
  • Тертая морковь придает цвет и насыщена витамином А и антиоксидантами. Их тоже можно натереть. Мы используем нашу коробчатую терку, но вы можете купить предварительно натертую морковь или использовать насадку для кухонного комбайна.
  • Болгарский перец придает салату еще больше цвета — я особенно люблю использовать для этого желтый или красный перец. Они также добавляют хрусткости и сладости, не говоря уже о высоком уровне витамина С, витаминов группы В и других питательных веществ.
  • Свежие травы добавляют цвет, аромат и даже свои питательные вещества. Мы любим вмешивать большое количество петрушки и мяты.

В дополнение к овощам мы добавляем немного орехов и семян — тип полностью зависит от вас, но нам особенно нравятся кедровые орехи и пепитас . Грецкие орехи, фисташки, миндаль или семена, такие как семена подсолнечника, также являются отличным вариантом.

Еще любим добавить сладкого. На фотографиях добавлены сушеные черники .Также подойдут клюква или изюм. Если они в сезон, подойдут и свежие фрукты. Не могу дождаться лета, чтобы добавить в этот салат пригоршню свежей черники.

В качестве финального ингредиента мы добавляем нут , что делает салат еще более сытным и сытным. Вы можете использовать консервированный или приготовленный дома нут — вот наш урок о том, как приготовить сушеный нут, если вам интересно. Другие бобы, например, черные, тоже подойдут. На самом деле, вам может понравиться наш салат из черной фасоли с киноа, в котором много овощей и пикантная заправка из лайма.

Что сочетается с киноа

Как я уже упоминал выше, — это яркая и ароматная заправка для салата из киноа. . Мы упрощаем ситуацию с помощью комбинации яблочного уксуса, дижонской горчицы, небольшого количества меда для баланса и оливкового масла первого отжима. (Для веганской заправки замените мед на кленовый сироп.)

Когда они у нас на кухне, мы любим в последнюю минуту добавить в салат немного свежего лимона. Это еще больше скрашивает все.

Вот еще один рецепт с киноа: Восхитительный вегетарианский перец чили с киноа и черной фасолью.

Варианты салата из киноа

Как написано, это веганский салат из киноа — он вкусный, сытный и очень сытный. Тем не менее, есть много вариантов, чтобы сделать этот салат своим собственным.

  • Подавайте как холодный или теплый салат из киноа.
  • Придайте ему средиземноморский или греческий оттенок с добавлением сыра фета и нарезанных оливок.
  • Добавьте кремообразности нарезанным кубиками авокадо.
  • Добавьте дополнительный белок в измельченную курицу или жареные креветки.
  • Используйте другое зерно. Мы любим фарро и показали, как его готовить, в этом рецепте салата из фарро и яблок.

Очень хороший салат из киноа

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Наш ультра-ароматный и сытный салат из киноа состоит из суперпродуктов.Его легко приготовить, а вкус просто невероятный. Любите ли вы киноа или не часто ее готовите, этот салат станет вашим новым выбором.

В рецепте мы рассказываем, как приготовить киноа на плите, а о других методах, включая приготовление киноа в микроволновой печи или в скороварке / рисоварке, читайте в нашей статье «Как приготовить и приготовить киноа». Если вы используете оставшуюся приготовленную киноа, из одной чашки сырой киноа получается три чашки приготовленной киноа.

На 8 чашек

Вам понадобится

Для салата

1 чашка сырой киноа

2 стакана воды

1/2 среднего английского огурца, нарезанного кубиками (1 стакан)

1 средний болгарский перец, нарезанный (1 стакан)

1 нарезанный бэби бок чой (2 стакана)

1 чашка дополнительных тертых или нарезанных овощей, таких как морковь или стебли брокколи, по желанию

1/2 стакана (65 г) орехов и семян, таких как грецкие орехи, кедровые орехи, пепитас или семена подсолнечника

1/4 стакана (35 г) сухофруктов, черники или клюквы

1/2 стакана крупно нарезанной свежей зелени; используйте любую комбинацию свежей петрушки, кинзы, базилика, укропа или мяты

1 банка (15 унций) нута или 1 1/2 чашки приготовленного нута

Для заправки

1/4 стакана (60 мл) оливкового масла первого холодного отжима

1/4 стакана (60 мл) яблочного уксуса

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/2 чайной ложки меда или кленового сиропа

1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Сок от 2 до 3 дольок лимона, по желанию

Указания

  • Приготовьте киноа

    • Добавьте киноа в мелкоячеистое сито, а затем промойте под прохладной водой от 30 секунд до минуты. Вы также можете добавить киноа в миску и залить прохладной водой. Переместите киноа по миске, затем слейте воду и повторите еще раз, чтобы лебеда была промыта.

    Стряхните квиноа от лишней жидкости. Смешайте промытую киноа и воду в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, не накрывая, пока жидкость не впитается киноа, 10-15 минут.

    Снимите кастрюлю с огня и накройте ее на пять минут.Это дополнительное время позволяет квиноа запариться и «взбиться». Снимите крышку и взбейте киноа вилкой. Отложите, чтобы немного остыть.

    • Приготовьте салат

      • Когда киноа немного остынет, смешайте в большой миске киноа, нут, огурец, болгарский перец, бок-чой, орехи, семена, сушеные фрукты и зелень.

      В небольшой миске взбейте оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, мед (или кленовый сироп), соль и перец до однородной массы.

      Полить салат заправкой и хорошо перемешать.Затем попробуйте добавить соль и перец по мере необходимости. Чтобы усилить вкус, полейте салат соком нескольких дольок лимона. Служить.

Советы Адама и Джоанны

  • Плотно накрытый салат из киноа можно хранить в холодильнике от 3 до 5 дней.
  • Вместо сушеных фруктов можно добавить от 1/2 до 1 стакана свежих фруктов, таких как черника, нарезанное кубиками яблоко или нарезанное манго.
  • Для веганского салата из киноа замените мед кленовым сиропом.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 чашка / 282 калорий / общее количество жиров 14 г / насыщенные жиры 2 г / холестерин 0 мг / натрий 274,5 мг / углеводы 33 г / пищевые волокна 6. 5 г / Всего сахара 7,3 г / Белок 8,8 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

3 рецепта сытных и полезных салатов, которые совсем не скучны

Есть те, кто считает салаты скучными. Я не один из тех людей. Я безумно люблю салаты, но мне определенно нравится постоянно менять вещи изо дня в день, из недели в неделю. Но то, что мы хотим разнообразия, не означает, что мы должны покупать полный холодильник продуктов. Две створки салата составляют основу для трех очень разных салатов, и вы будете очень счастливы, не чувствуя себя расточительным, избегая при этом одного и того же старого, такого же старого.

Для этих трех салатов я выбрала большую ракушку из молодой рукколы и один из молодого шпината. При желании можно использовать более зрелые листья салата. Они будут больше по размеру, а руккола может иметь более выраженный пряный привкус. Одна из причин, по которой салат-латук так привлекательна, заключается в том, что его обычно моют и готовят к использованию. Их также легко открывать и закрывать, поэтому вы можете вынуть то, что вам нужно, а остальное аккуратно хранить для будущих салатов.

А какие салаты можно приготовить из тех же салатов!

Нарезанный салат с курицей и голубым сыром Фото: Cheyenne Cohen

Вот нарезанный салат с небольшими кусочками помидоров, огурцов, красного перца, лука, оливок и курицы.Здесь используется немного шпината, смешанного с хрустящими ломтиками ромена. Если вы предпочитаете использовать весь шпинат, вы, безусловно, можете. Все это смешано с кремовой пикантной заправкой из голубого сыра, которую вы можете приготовить или купить. Крошеный бекон — необязательное дополнение в конце.

Родственный

Салат из шпината и рукколы с грибами и фарро Фото: Cheyenne M Cohen

Это овощной и зерновой салат. Жевательные зерна фарро смешиваются с кучей шпината и рукколы, нарезанными грибами, красным луком и великолепным арбузным редисом, соединенных простым винегретом.Вы можете добавить пепитас или кедровые орехи в конце для хорошего хрустящего состояния.

Зеленый салат с нутом и пряным медовым соусом тахини Фото предоставлено: Cheyenne M Cohen

Этот салат включает те же два салата, но теперь мы немного окунемся в ближневосточные ароматы со сливочно-тахинным соусом, который также играет со сладким и острым в смешивание. Нут придает этому салату вегетарианский белок и массу, огурцы добавляют хрусткости, а немного поджаренных семян кунжута в конце — прекрасный завершающий штрих.

Итак, у вас есть три основных салата, каждый из которых отличается от других, и все они сделаны на основе двух легко доступных салатов. Возьмите их с собой на работу, подавайте на здоровый обед, предлагайте принести их на следующий обед, на который вас пригласили.

5 идей для семейного ужина

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Кэти Уоркман

Кэти Уоркман — повар, писатель, мать двоих детей, активистка по борьбе с голодом и активный сторонник семейного обеда, что послужило вдохновением для ее двух любимых кулинарных книг « Dinner Solved!» » и « Поваренная книга Mom 100» .

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *