Вкусная начинка для тарталеток на праздничный стол рецепты с фото: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Тарталетки на праздничный стол – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2021. Вкусные рецепты с фото. Новогодние закуски

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Эти нарядные и вкусные тарталетки на праздничный стол с начинкой из куриного филе и ананаса, чудесная закуска на Новый год. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Тарталеток — 10 шт

Куриное филе (300 г) — 2 шт

Сыр твердый — 100 г

Ананас консервированный — 5-7 шт

Орехи грецкие — 50 г

Майонез — 2 ст. л.

Укроп (зелень) для украшения

Зерна граната для украшения

Соль — по вкусу

Приготовление

Куриное филе хорошо промыть. Поставить варить до готовности и остудить в бульоне. Мелко нарезать куриное филе и натереть сыр. Сложить в миску.

Грецкие орехи измельчить.

Ананасовые колечки мелко нарезать.

Добавить в миску ананас, орехи и майонез.

Хорошо перемешать и выложить в тарталетки.

Украсить зернами граната и веточками свежей зелени укропа.

Немного остудить и подавать к праздничному столу.

Счастливого Нового года!

тарталетки на праздничный стол, закуски, салаты, новый год, рецепты, рецепты салатов, рецепты салатов с фото, рецепты блюд, салаты, новогодние салаты, рецепты на новый год, новогодние блюда, рецепты новогодних блюд, рецепты с фото, рецепты салатов с ананасом, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата в тарталетках с ананасом и сыром на новогодний стол новогодние закуски европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 807)

рецепт с фото и видео

Тарталетки на праздничный стол – это красивое блюдо, отличающееся своими вкусовыми качествами и оригинальной подачей самых разнообразных начинок. Откуда появились эти небольшие корзиночки, ставшие настоящей «палочкой-выручалочкой» для хозяюшек со всего мира, доподлинно не известно. Одни утверждают, что тарталетки впервые появились в Неаполе, на юге Италии. Другие же знатоки кухонь мира утверждают, что их название пошло от слова «тарт», обозначающее французский открытый пирог.

Вне зависимости от их происхождения, сегодня они стали достойным украшением любого праздничного стола. Начинка может быть самой различной и полет фантазии в данном случае безграничен. Мясо, рыба, икра, овощи, грибы, сыры, фрукты – это лишь то малое количество ингредиентов, которые могут послужить начинкой для тарталеток. Главное правило – все продукты должны быть мелко измельчены.

Несомненным достоинством тарталеток является и то, что они бывают самыми разными по форме: многоугольными, треугольными, круглыми и квадратными. Красивая форма придаст блюду особой оригинальности. Также отличаются они и по использованному тесту и бывают: бездрожжевые, слоенными и песочными.

Для сочной начинки идеально подойдут слоеные тарталетки, для «сухой», например овощей – песочные, а для горячих закусок – бездрожжевые.

Тарталетки с сыром и помидорами – простая в приготовлении, и вкусная закуска на праздничный стол

Тарталетки с начинкой преимущественно подают как холодную закуску на праздничный стол. Но предлагаемый нами рецепт, с сырной начинкой, помидорами черри и зеленью универсален. Такие угощения можно представить как в холодном виде, так и в горячем. В последнем случае сыр будет растекаться, что сделает блюдо еще более вкусным.

Ингредиенты:

  • Тарталетки из песочного теста (10 штук)
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Сыр твердых сортов – 150 гр
  • Чеснок (зубчики) – 1-2 шт
  • Черри – 5 шт
  • Майонез – 2-3 ложки
  • Соль и черный перец – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем яйца (не более 10 минут после закипания воды). Даем им остыть, чистим и натираем на мелкой терке.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и отправляем в глубокую миску к измельченным яйцам.

Через пресс пропускаем чеснок, добавляем его в сырную начинку. Отправляем в миску майонез, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Наполняем полученной начинкой каждую тарталетку. Сверху выкладываем по половинке помидора черри и украшаем по желанию зеленью. Блюдо готово к подаче на праздничный стол!

Если есть желание приготовить горячую закуску, то перед подачей на стол тарталетки с сырной начинкой отправляются в микроволновку на 15-20 секунд, а затем украшаются черри и зеленью.

Тарталетки на праздничный стол с сыром и семгой – изысканное блюдо для самых больших гурманов

Тарталетки с семгой и сыром – это быстрая в приготовлении, но вкуснейшая закуска на праздничный стол. Она идеально дополнит блюда для семейных посиделок и станет украшением стола на роскошных праздничных столах с большим количеством гостей.

Ингредиенты:

  • Тарталетки (готовые или испеченные заранее) – 12 шт (определяется в зависимости от количества гостей, порцию можно увеличить)
  • Семга – 150 гр на 12 шт (если тарталеток больше, количество продуктов увеличивается пропорционально)
  • Сыр сливочный – 200 гр
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Укроп для украшения

Приготовление:

Тщательно измельчаем ножом 50 гр. рыбы (остальные 100 гр пока откладываем). Чеснок и укроп изрубаются ножом.

Смешиваем измельченную семгу, чеснок и укроп со сливочным сыром до образования однородной массы. При желании можно добавить соль и черный перец по вкусу.

Наполняем тарталетки полученной сырной смесью.

Если взять кондитерский мешок с широкой фигурной насадкой, то готовые тарталетки будут иметь более изысканный «ресторанный» вид.

Оставшуюся рыбу нарезаем тонкими пластинками, сворачиваем каждую в неплотный рулет и отворачиваем его края так, чтобы получились маленькие розочки. Украшаем розочками каждую тарталетку. А для красоты добавляем листики-веточки укропа.

Теперь блюдо готово к подаче на праздничный стол!

Грибы и курица под сыром в тарталетках – идеальная закуска к праздничному столу

Тарталетки с грибами, курицей и сырной «шубой» — замечательная закуска для праздничного стола. Вкусно, красиво и сытно – что еще нужно? А главное, все ингредиенты доступны, а процесс приготовления не занимает много времени.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр
  • Шампиньоны (можно заменить на любые другие грибы) – ½ кг
  • Сливки (майонез или сметана) – 2-3 ст. ложки
  • Твердый сыр – 90 г
  • Луковица – 1 шт. среднего размера
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем грибы небольшими кубиками и обжариваем на огне с измельченным луком до полной готовности. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.

Куриное филе отвариваем до готовности, даем остыть и мелко измельчаем.

Смешиваем мясо, грибы с майонезом, сливками или сметаной (можно взять несколько ингредиентов для заправки, например сливки или сметану). Пробуем на вкус, при необходимости досаливаем.

Начиняем каждую тарталетку, сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке.

Тарталетки выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в духовку до расплавления сыра.

Не только вкусные, но и полезные тарталетки с морским коктейлем к праздничному столу

Рыба, крабы, моллюски – все эти продукты обладают не только изумительными вкусовыми качествами, но и очень полезны для организма. Нежные тарталетки, приготовленные по нашему рецепту, и сытные, и легкие для желудка. Они станут отличным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 12 шт
  • Крабовые палочки – 300 гр
  • Мидии – 300 гр
  • Кальмары – 300 гр
  • Креветки – для украшения
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Майонез – 120 гр

Приготовление:

Морепродукты отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности (13-7 минут после закипания воды). Даем остыть, и нарезаем небольшими кусочками.

Отвариваем яйца, остужаем, мелко нарезаем.

Готовим начинку для тарталеток. Для этого смешиваем подготовленный морской коктейль и измельченными яйцами и майонезом. При необходимости начинку можно досолить.

Каждую тарталетку начиняем морепродуктами, сверху украшаем креветками.

Перед подачей тарталетки с морским коктейлем лучше отправить в холодильник на 20-30 минут. Так блюдо станет более насыщенным и пропитанным.

Тарталетки с печенью трески к праздничному столу на скорую руку

Для приготовления тарталеток с печенью трески к праздничному столу необходим минимальный набор продуктов. Но, несомненным преимуществом является то, что блюдо готовится быстро и просто и идеально подойдет для тех случаев, когда гости уже стоят на пороге.

Ингредиенты:

  • Готовые тарталетки
  • Печень трески в консервах – 120 гр
  • Куриное яйцо – 2 шт
  • Огурец свежий (среднего размера) – 1 шт

Приготовление:

Отвариваем яйца до полной готовности. Охлаждаем, очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Открываем печень трески, и разминаем ее до однородной массы, используя вилку.

Измельчаем огурец мелкими кубиками. Если хочется, чтобы блюдо получилось нежным, «таящим во рту», снимаем с огурца шкурку.

Все составляющие перемешиваем, по вкусу подсаливаем и наполняем каждую корзиночку.

Перед подачей на стол, блюдо можно украсить использую пластинки огурца и зерна граната.

Тарталетки на праздничный стол с салатом из ананаса и курицы

Тарталетки являются прекрасной возможностью разнообразить праздничный стол и удивить гостей изысканным вкусом и разнообразием блюд. Начинить их можно абсолютно всем, мы же предлагаем праздничный вариант, предполагающий использование ананаса и куриной грудки. Такая закуска получится сытной и красивой.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 10 шт
  • Ананасы (консервированные в собственном соку) – 150 гр
  • Отварная куриная грудка – 150 гр
  • Помидоры – 1 шт
  • Зубчики чеснока – 1 шт
  • Майонез – 1 ложка

Приготовление:

Нарезаем небольшими кубиками ананасы и отваренную заранее куриную грудку. Помидоры разрезаем на 4 части, удаляем семена и мякоть измельчаем. Все составляющие начинки перемешиваем.

Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем майонез и соль. Тщательно перемешиваем.

Начиняем каждую тарталетку, украшаем веточками петрушки и подаем на праздничный стол.

Легкая закуска к праздничному столу – тарталетки с овощами

Прекрасным вариантом закуски для праздничного стола являются тарталетки с овощами. Эта легкая, яркая, аппетитная закуска содержит минимальное количество калорий и очень доступна в летнее время года.

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 8 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Луковица – 1 небольшая
  • Помидор – 1 шт
  • Зелень, соль, перец – по вкусу
  • Салат – 1 пучок
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка

Приготовление:

Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами.

Если обдать порезанную луковицу кипятком, горечь уйдет и блюда будут более нежными на вкус.

Помидор и огурец нарезаем небольшими кубиками, предварительно помыв и обсушив.

Смешиваем лук, овощи, измельченную зелень (любую по вкусу), в миску с начинкой нарываем листья салата.

Заправляем заправку оливковым маслом и соком лимона, при необходимости солим и перчим. Выкладываем овощную начинку в каждую тарталетку и блюдо готово к подаче на стол.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Простые начинки для тарталеток на закуску простые

Необычные и вкусные закуски в тарталетках станут украшением любого праздничного стола. Предлагаем познакомиться с наиболее популярными и простыми рецептами начинки для «песочных корзинок».

С красной икрой

  • красная икра – 120 гр.;
  • сыр Гауда – 250 гр.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – по вкусу.

Натрите сыр и яйца на мелкой терке. Смешайте с мелконарезанным чесноком. Заправьте смесь майонезным соусом и тщательно перемешайте. Заполните полученной начинкой тарталетки, сверху выложите слой красной икры. Украсьте свежей зеленью.

с красной икрой

С шампиньонами

  • шампиньоны – 250 гр.;
  • красный лук – 1/3 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Нашинкуйте лук и грибы. Обжарьте их на сковороде до готовности. Остудите. На средней терке натрите вареные куриные яйца, соедините с грибной смесью. Приправьте начинку майонезом.

С печенью трески

  • печень трески – 150 гр.;
  • сыр Гауда – 100 гр.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

В отдельную емкость переложите печень трески и разомните ее вилкой. После чего добавьте тертый сыр и мелконарезанный свежий огурец. Тщательно перемешайте и посолите по вкусу.

С печеночным паштетом

  • печеночный паштет – 200 гр.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • укроп – 1 пучок;
  • базилик – 1 пучок.

При помощи блендера измельчите зелень. Добавьте в паштет, размешайте. Разложите по тарталеткам.

С тунцом

  • консервированный тунец – 200 гр.;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • творожный сыр – 150 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 3 ст.л.

В отдельной миске смешайте тунец, творожный сыр – разомните их вилкой. Затем добавьте измельченный чеснок и мелконарезанные соленые огурцы. Заправьте массу майонезом, тщательно перемешайте.

С креветками

  • креветки – 350 гр.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • творожный сыр – 150 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • цедра лайма – ½ шт.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.

Отварите креветки в подсоленной воде. Отправьте в чашу блендера творожный сыр, чеснок, мякоть авокадо и цедру лайма. Доведите смесь до однородного состояния. Добавьте к ней вареные морепродукты, заправьте оливковым маслом. Разложите по тарталеткам.

С беконом

  • бекон – 150 гр.;
  • сыр Гауда – 200 гр.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.

Бекон, помидоры и яйцо порежьте небольшими дольками. Добавьте тертый сыр, приправьте массу майонезом. Посолите по вкусу.

С крабовыми палочками

  • крабовые палочки – 150 гр.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сыр Маасдам – 150 гр.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • майонез – 2 ст.л.

Натрите яйца и сыр на средней терке. Смешайте с мелконарезанными крабовыми палочками и нашинкованной петрушкой. Заправьте начинку майонезом. Посолите по вкусу.

С курицей

  • куриное филе – 250 гр.;
  • репчатый лук – ½ шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сыр Российский – 250 гр.;
  • опята – 150 гр.;
  • сметана – 3 ст.л.

Обжарьте мелконарезанное куриное филе с луком и опятами на сковороде. Соедините зажарку с тертым сыром и чесноком. Приправьте сметаной. Посолите по вкусу.

С ананасами

  • консервированные ананасы – 200 гр.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • сыр Гауда – 150 гр.;
  • грецкие орехи – 100 гр.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 2 ст.л.

Отварите филе в подсоленной воде. Измельчите в блендере чеснок, орехи и сыр. Соедините смесь с мелконарезанными ананасами и куриным мясом, расщепленным на небольшие кусочки. Посолите и заправьте майонезом. Распределите закуску по тарталеткам.

С картофелем

  • картофель – 4 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • филе сельди – 2 шт.;
  • репчатый лук – ¼ шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Отварите картофель «в мундире», куриные яйца – вкрутую. Затем мелко порубите. Смешайте с нашинкованным репчатым луком, а также с филе сельди, предварительно нарезанным тоненькими ломтиками. Заправьте майонезом, посолите по вкусу.

С овощами

  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Порежьте овощи мелкими кубиками. Приправьте оливковым маслом, посолите по вкусу.

Со шпинатом

  • шпинат – 300 гр.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сыр Российский – 150 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Пробланшируйте листья шпината под кипятком в течение 1-2 минуты.

С ветчиной

  • куриная ветчина – 300 гр.;
  • сыр Гауда – 200 гр.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Нарежьте куриную ветчину и помидоры кубиками. Смешайте с тертым сыром и чесноком. Приправьте майонезом. Посолите по вкусу.

Со свеклой

  • свекла – 3 шт.;
  • филе сельди – 3 шт.;
  • красный лук – ½ шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Заранее отварите свеклу. Затем натрите на мелкой терке. Нашинкуйте лук и чеснок. Филе сельди порежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезным соусом, посолите по вкусу. Украсьте каждую тарталетку веточкой петрушки.

С авокадо

  • авокадо – 1 шт.;
  • красная икра – 150 гр.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Разомните мякоть авокадо вилкой. В полученную массу добавьте вареное яйцо, натертое на мелкой терке. Заправьте оливковым маслом и солью. Разложите по песочным корзиночкам. Сверху выложите красную икру.

С копченой курицей

  • копченая курица – 300 гр.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • консервированные шампиньоны – 350 гр.;
  • грецкие орехи – 150 гр.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Нарежьте куриное мясо и грибы на небольшие кусочки, яйца натрите на терке, грецкие орехи измельчите в блендере или кофемолке. Приправьте майонезным соусом. Немного посолите.

С морковью по-корейски

  • морковь по-корейски – 300 гр.;
  • сервелат – 200 гр.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок.
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Сервелат и огурец порежьте кубиками, лук нашинкуйте. Смешайте данные ингредиенты в отдельной миске, добавив корейскую морковь. Заправьте майонезом, посолите по вкусу.

С солеными огурцами

  • соленые огурцы – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – ½ шт.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Соленые огурцы, лук и филе порежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Протушите полученную смесь на сковороде в течение 7-10 минут. Остудите. Заправьте майонезом, посолите по вкусу.

С маслинами

  • маслины – 150 гр.;
  • сыр Гауда – 200 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Натрите сыр и чеснок на мелкой терке. Маслины разрежьте на тонкие колечки. Соедините ингредиенты между собой. Приправьте майонезным соусом, посолите по вкусу.

С творогом

  • зернистый творог – 250 гр.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • сыр Брынза – 150 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Смешайте творог, сыр и мякоть авокадо в отдельной емкости. Тщательно разомните ингредиенты вилкой. Добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и соль (по вкусу).

С апельсинами

  • апельсин – 2 шт.;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • перепелиные яйца – 6 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Нарежьте мякоть апельсина и отварное куриное филе кубиками, яйца натрите на крупной терке. Полученную массу приправьте оливковым маслом. Немного посолите.

С черешней

  • черешня – 300 гр.;
  • сахарный песок – 1 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кукурузный крахмал – 2 ч.л.

Очистите черешню от косточек. Смешайте с крахмалом, сахарным песком и кукурузным крахмалом. Распределите начинку по тарталеткам. Готовьте при 200 С в духовке в течение 15 минут. Украсьте сахарной пудрой.

С орехами

  • грецкие орехи – 150 гр.;
  • фундук – 150 гр.;
  • миндаль – 150 гр.;
  • мед – 3 ст.л.;
  • молотая корица – 1 ч.л.;
  • цедра лимона – 1 ст.л.

Измельчите орехи при помощи кофемолки или мясорубки. Смешайте с медом, молотой корицей и цедрой лимона, натертой на мелкой терке. Разложите смесь по тарталеткам, выпекайте в духовке при 180 С в течение 5 минут.

С дыней

  • дыня – 400 гр.;
  • мед – 1 ст.л.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 1 ст.л.

Нарежьте дыню и яблоки на мелкие кубики. Смешайте с медом. Разложите по тарталеткам, запекайте в духовке около 5-10 минут при 180 С. По готовности украсьте сахарной пудрой.

С яблоками

  • яблоки – 5 шт.;
  • мед – 2 ст.л.;
  • молотая корица – ¼ ч.л.;
  • лимонная цедра – 2 ч.л.

Нарежьте яблоки маленькими кубиками, смешайте с медом, молотой корицей и лимонной цедрой, натертой на средней терке. Выложите в песочные корзиночки, запекайте в духовке в течение 5-7 минут при 180 С.

Начинки для тарталеток на закуску готовятся невероятно быстро и легко. Мы рассмотрели простые и вкусные рецепты на праздничный стол. Порадуйте своих родных и близких оригинальными угощениями.

Тарталетки: 12 рецептов тарталеток с самой вкусной начинкой

Тарталетки — представляют собой красивую праздничную закуску. Оригинально оформленная закуска (начинка) находится в корзиночках, которые выпекают из различных видов теста. Когда корзиночки после выпечки остынут, то их наполняют начинками из самых разнообразных продуктов.

Не обязательно выпекать корзиночки самим в домашних условиях, часто их покупают в готовом виде и разного размера в магазинах. Хозяйка всегда придерживается нормы на одного человека — 2 корзиночки весом по 25 г или 1 корзиночка весом 80 г.

Часто формочки с тестом наполняют готовой начинкой и вместе с ней запекают в духовке. Начинками для тарталеток могут быть: зелень, кусочки овощей, яйца, фрукты. Закуску расставляют на плоском блюде, покрытом бумажной салфеткой.

Тарталетки с грибной начинкой на праздничный стол

Формочки с нежной начинкой из грибов получаются очень вкусными, а готовятся очень просто.

1. Грибы мелко нарезать.

2. Репчатый лук тоже нарезать мелко, обжарить на сковороде. Затем к луку добавить грибы и все вместе довести до готовности. Выложить грибы с луком на салфетку, чтобы ушел лишний жир.

3. Вареные яйца и плавленый сыр натереть на средней терке.

4. В миску к сыру с яйцом добавить майонез, обжаренные грибы с луком, посолить, поперчить, выдавить чеснок и перемешать. Начинка готова.

5. Формочки заполнять лучше перед подачей на стол, чтобы они не размокли.

Рецепт тарталеток с семгой и сыром

Красивая и вкусная закуска для праздничного стола.

  • семга — 100 г
  • сыр плавленный сливочный в коробочке — 180 г
  • формочки — 8 шт.
  • укроп, соль — по вкусу

1. Очень мелкими кусочками нарезать 50 г семги и положить в миску. Добавить сливочный сыр и перемешать.

2. К содержимому миски добавить нарезанный укроп, посолить, поперчить. Снова перемешать.

3. Переложить содержимое миски в кондитерский мешок с насадкой. Выдавить массу из кондитерского мешка в готовые тарталетки.

4. Нарезать полоски семги от оставшегося куска, чтобы сделать цветок.

5. Полоску семги свернуть в рулетик и воткнуть в сливочную массу. Рулетик семги раскроется как цветок или останется как бутон.

6. Можете рассмотреть и вот такой вариант украшения формочек.

Как сделать тарталетки с печенью трески

1. Печень трески положить в миску и размять вилкой.

2. Вареное яйцо мелко порубить ножом.

3. Рубленное яйцо добавить к печени. Сюда же добавить мелко порезанный на кубики огурец. Все посолить, перемешать и начинка в виде салата готова.

4. Разложить салат по корзиночкам.

5. Украсить начинку рулетиком из огурца.

Закуска готовится просто и очень вкусная.

Закусочные Свинки в корзиночках с крабовыми палочками

Приготовьте закусочные тарталетки с простой начинкой и украсьте в виде символа 2019 года — Свинки. Гостям понравится.

1. Крабовые палочки в количестве 200 г натрите на крупной терке.

2. Вареные яйца 3 шт. тоже натрите на крупной терке.

3. Еще натрите 1 плавленный сырок.

4. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, добавить 2-3 ст. ложки майонеза, посолить и перемешать.

5. Испеките свои домашние формочки (корзиночки) или купите готовые в магазине.

6. На руки оденьте резиновые перчатки, возьмите ложку салата и сформируйте шарик. Положите начинку в формочку. Отрежьте кружочки колбаски.

7. Трубочкой сделайте дырочки для ноздрей и воткните их в начинку.

8. Ножом вырежьте ушки Свиньи и воткните их по смыслу в начинку. Глазки сделайте из горошин черного перца. Выложите формочки с начинкой на листья салата — будет нарядно и красиво.

Начинки для тарталеток с красной икрой

Всем гостям очень хочется отведать красную икру. Из предлагаемых продуктов выходит 20 корзиночек с творожной начинкой и красивой икрой. Хватит всем.

1. Перемешайте хорошо сливочное масло с творожным сыром до однородности. Еще добавьте нарезанный укроп.

2. Заполните формочки творожной смесью так, чтобы сбоку была воткнута веточка укропа, а сверху образовалось углубление.

3. Положите в углубление красную икру.

Красивая закуска с начинкой из красной икры готова к подаче на праздничный стол.

Рецепт закуски с красной рыбой

Вкус рыбы прекрасно сочетается с творожным сыром, укропом и свежим огурчиком.

1. В миске смешайте сыр, лук и укроп. Приготовленные тарталетки заполните полученной смесью.

2. Нарежьте овощечисткой тонкие полоски огурчика. Разрежьте все полоски по длине пополам.

3. Возьмите кусочек красной рыбы и сверните его рулетиком, который аккуратно заверните в полоску огурчика. Получилась розочка.

4. Воткните розочку в корзиночку с начинкой.

5. Получилась закуска с изысканным вкусом.

Закуска в тарталетках с красной рыбой и красной икрой

Такую вкусную закуску гости быстро сметают со стола.

  • масло сливочное — 50 г
  • икра красная соленая — 100 г
  • филе красной рыбы — 150 г
  • тарталетки из песочного теста — 10-15 шт.
  • листья салата

1. Филе красной рыбы нарежьте тонкими полосками.

2. Обрезанные листья салата прислоните в корзиночку с одной стороны. С противоположной стороны поставьте скрученную рулетиком полоску красной рыбы.

3. Половину чайной ложки красной икры положите в середину корзинки.

4. Сливочное масло комнатной температуры размешать и поместить в кулинарный мешочек с красивой насадкой. Выдавить масло с обеих сторон рулетика в виде белого цветочка.

5. Положите закуски на плоскую тарелочку и поставьте на праздничный стол.

Гости будут довольны вашим угощением.

Простые начинки для тарталеток на закуску

Предлагаю для вашего выбора несколько вариантов начинок. Украсить можете согласно своей фантазии или в виде симпатичных поросят.

Выбирайте, готовьте и украшайте праздничный стол.

1 вариант:

  • Баночка печени трески, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 4 маринованных корнишона, 6 ст. ложек майонеза, укроп.

2 вариант:

  • Смешать по 100 г консервированного зеленого горошка, размятых сардин в масле, рубленных помидоров, 1 вареное яйцо, натертое на крупной терке, 1 ч. л. горчицы и 3 ст. л. майонеза. Добавить красный молотый перец по вкусу.

3 вариант:

  • 100 г соленой семги, 2 авокадо, 3 ст. ложки творожного сыра, 4 ст. ложки лимонной заправки, укроп.

4 вариант:

  • Очищенный от кожуры небольшой баклажан нарезать мелкими кубиками и обжарить в сливочном масле. Посолить и выложить все в миску. Добавить 3 измельченных соленых огурца, рубленный сладкий болгарский перец, 100 г вареного языка, зелень. Заправить 200 г сливочного сыра.

5 вариант:

  • Банка консервированного тунца, банка консервированной кукурузы, 200 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки майонеза, зелень.

6 вариант:

  • Соединить 1 ст. ложку сахара с натертой цедрой половины апельсина, соком 1/2 лимона, 1 ч. л. любых измельченных орехов, 2 ст. л. растительного масла и 200 мл майонеза. Добавить мелко нарезанные 300 г отварного куриного мяса и кисло-сладкое яблоко. Все смешать вместе и добавить зелень.

7 вариант:

  • 6 крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки майонеза, соль, петрушка.

Видео о том, как приготовить корзиночки из слоеного теста

Возможно, такой способ из готового теста вам когда-нибудь пригодится.

Тарталетки (корзиночки) из сметанного теста

Для теста потребуется:

  • мука пшеничная — 1.5 стакана
  • сливочное масло — 50 г
  • сметана — 150 г
  • яйцо сырое — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  1. Соедините муку со сметаной и яйцом.
  2. Добавьте соль. перец и нарезанное кусочками масло.
  3. Тесто тщательно вымесите и поставьте на холод на 30 минут.
  4. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной в 2 мм, нарежьте на квадраты или выдавите круги.
  5. Уложите их в формочки смазанные жиром и выпекайте до готовности.

Корзиночки — рецепт песочного теста

Для теста понадобится:

  • пшеничная мука — 3 стакана
  • сливочное масло — 200 г (или маргарин)
  • сметана — 200 г (или 180 г воды)
  • сырое яйцо — 1 шт.
  • уксус — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу
  1. Порубите муку с маслом (или маргарином), чтобы в результате получилась крошка.
  2. Смешайте с солью сметану и влейте в порубленное с мукой масло.
  3. Быстро замесите тесто и скатайте его в шар. Накройте тесто салфеткой и поставьте на холод на 1 час.
  4. Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте стаканом кружки и выложите их в смазанные жиром формочки. Выпекайте 18-20 минут при температуре 200 градусов, затем остудите.
  5. Заполните тарталетки любой начинкой, выложите на плоское блюдо и оформите фигурками из овощей, зеленью.

Закуска в корзиночках с креветками — видео

Все тарталетки или корзиночки предложенные вам для рассмотрения достойны украшать праздничный стол. Сделайте много корзиночек с разными начинками, чтобы гости могли выбирать и обсуждать полученный вкус. Хозяйку обязательно похвалят за старание.

Читайте также:

Украшайте праздничные столы красивыми закусками, придумывайте свои начинки, будет вкусно !

Тарталетки с начинкой: простые и вкусные рецепты с фото

Сегодня праздничные тарталетки с начинкой – неотъемлемая часть любого застолья. И меня очень радует тот факт, что тарталетки с начинкой на закуску можно встретить не только в ресторанах, но и на душевном семейном празднике или дружном офисном фуршете.

Искушенных гостей трудно удивить традиционными, даже самыми оригинальными и изысканными закусками, но совсем другое дело – оригинальная подача закусок и салатов в тарталетках. Праздничные тарталетки выглядят очень нарядно и аппетитно, а салаты в тарталетках удобно подавать на фуршетах и выездных мероприятиях. Сегодня в интернете можно найти множество рецептов, чем наполнить тарталетки для праздничного стола: от самых традиционных начинок, до необычных и изысканных. Но все же мне больше по душе простые закуски в тарталетках из доступных продуктов, которые всегда можно купить в супермаркете возле дома.

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию интересную подборку рецептов чем начинить тарталетки, которая, надеюсь, вам пригодится. Очень интересно узнать какие вы готовите тарталетки на праздничный стол? С нетерпением буду ждать ваших комментариев и отзывов!

Салат в тарталетках с крабовыми палочками, оливками и ананасом

Что можно положить в тарталетки? Самый простой вариант это начинка для тарталеток из крабовых палочек. Но, в моем варианте тарталетки с крабовыми палочками мало похожи на классический крабовый салат. В сочетании оливок и ананаса этот салат для тарталеток просто чудесный: пикантный вкус зеленых оливок отлично дополняет деликатность крабовых палочек, а консервированный ананас придают закуске таких необходимых праздничных ноток. Рецепт с пошаговыми фото смотрим ЗДЕСЬ.

Тарталетки с красной икрой

Вы ищите вкусные начинки для тарталеток? Возможно, я смогу вам помочь. Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусные корзиночки с икрой, в качестве закуски на праздничный стол. Закуска с красной икрой в тарталетках выглядит очень эффектно и аппетитно, а дополнительные составляющие в виде сливочного масла, перепелиных яиц и свежего огурца отлично дополняют начинку для тарталеток с икрой. Как сделать тарталетки с икрой (рецепт с пошаговыми фото), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Тарталетки с ананасом и курицей

Тарталетки с ананасом и курицей – отличный вариант закуски для фуршета. Готовить их просто, справится каждый. Начинка для тарталеток с ананасом и курицей отлично хранится в холодильнике несколько дней, поэтому ее можно приготовить заранее, а потом выложить в корзиночки из теста перед приходом гостей. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Один из вариантов начинки для тарталеток – печень трески. Готовится такая закуска быстро и очень просто, буквально за считанные минуты. А делать ее лучше непосредственно перед подачей, чтобы тарталетки не размякли и не потеряли форму. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Закуска в тарталетках с креветками и творожной пастой

Очень часто к приходу гостей я готовлю какие-то интересные закуски в тарталетках. Дело в том, что праздничные тарталетки с начинкой смотрятся очень выигрышно и пользуются большой популярностью. Так что, если вам нужна эффектная закуска, то это как раз тот случай. В качестве подтверждения своих слов хочу познакомить вас с рецептом тарталеток с креветками и творожной пастой. Приготовление тарталеток с креветками и творожной пастой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках с печенью трески и маринованным огурцом

Блюда с тарталетками украсят даже самый скромный праздничный стол, и если вы ищите интересные и недорогие закуски для праздника, обратите внимание салат в тарталетках с печенью трески. Милые и симпатичные корзиночки с печенью трески готовятся быстро и просто, а съедаются гостями еще быстрее.

Начинка для тарталеток с печенью трески готовится с добавлением моркови и маринованного огурца. Печень трески в тарталетках отлично сочетается с маринованным огурцом, деликатной морковкой, и отварным яйцом. Рецепт приготовления тарталеток смотрим ЗДЕСЬ.

Начинка для тарталеток с икрой и зеленым маслом

Если вы хотите разнообразить такую классическую закуску как тарталетки с икрой и маслом, то обратите внимание на зеленое масло. Корзиночки с икрой и зеленым маслом обязательно порадуют вас интересным вкусом и красивым внешним видом. Как приготовить тарталетки с красной икрой и зеленым маслом (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Тарталетки с красной рыбой и сыром

Вкусные закуски в тарталетках, это вовсе не сложно и не долго, как может показаться на первый взгляд, и праздничные тарталетки с красной рыбой и сыром яркое тому подтверждение. Закуска в корзиночках с красной рыбой получается очень вкусной и яркой. Поэтому если ищите чем начинить тарталетки, смело рекомендую начинку для тарталеток с красной рыбой и сыром. Рецепт с пошаговыми фото смотрим ЗДЕСЬ .

Тарталетки с сыром фета и помидорами

Начинка для готовых тарталеток вовсе не обязательно должна быть какой-то сложной и трудоемкой. Вот, к примеру, как вот эти корзиночки с начинкой из сыра феты и помидор. Получается вкусная начинка для тарталеток и греческий салат на одной тарелке. Как приготовить тарталетки с начинкой из сыра феты и помидор, я писала ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках «Мясная рапсодия»

Если вы в поиске чем наполнить тарталетки для праздничного стола – смело рекомендую вам приготовить тарталетки с салатом «Мясная рапсодия». Салат в корзиночках получается лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны. Ещё один плюс – салат не «течёт» и корзиночки с салатом остаются рассыпчатыми. Попробуйте! Рецепт с фото пошагово ЗДЕСЬ .

Салат в тарталетках «Семейка»

Вы ищите легкий салат в тарталетках? Предлагаю вам попробовать приготовить праздничные тарталетки с салатом «Семейка». Начинка для тарталеток с корейской морковкой, свежим огурчиком и маринованными грибами готовится быстро и просто, а результат вас непременно порадует. Такой грибной салат в тарталетках отлично подойдет как для семейного домашнего праздника, так и для офисного фуршета. Посмотреть рецепт …

Тарталетки с сельдью и зеленым луком

Такая закуска в корзиночках с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Начинка для тарталеток из селедки готовится очень просто, а компанию селедке составляют: сыр, яйцо и яблоко. Одним из плюсов этого рецепта является то, что ингредиентов очень немного, всего несколько.

Еще один плюс — ингредиенты вполне доступные для обычного потребителя. Поэтому если вам нужно приготовить праздничные тарталетки и требуется вкусная начинка для тарталеток, смело рекомендую тарталетки с сельдью! Рецепт с фото пошагово ЗДЕСЬ .

Салат в тарталетках «Грибное лукошко»

Сегодня трудно кого либо удивить салатом с курицей и грибами, а вот если оригинально подать этот салат с курицей в тарталетках, то эффект будет совершенно другой. Рецепт тарталеток с курицей и грибами простой, вкусный и незатейливый, но маленькие и аккуратные корзиночки с курицей обязательно понравятся всем вашим гостям. Как приготовить салат в тарталетках «Грибное лукошко», можно посмотреть по ссылке ЗДЕСЬ.

Жульен в тарталетках

Традиционным жульеном на праздничном столе уже никого не удивишь, а вот тарталетки с начинкой жульен – совсем другое дело! Тарталетки с грибами запеченные в духовке с курицей и грибами это не избито, оригинально, и невероятно вкусно. Кроме того, такой жульен в тарталетках можно подавать на фуршетный стол. Рецепт с фото пошагово можно посмотреть ЗДЕСЬ .

Праздничные тарталетки с сыром и красной рыбой

Рыбная начинка для тарталеток – одно из самых сочетаний, а если использовать в рецепте красную рыбу и корзиночки из песочного теста то успех рецепта гарантирован. Очень вкусные получаются тарталетки с начинкой из плавленого сыра, огурца, яиц и красной рыбы. Отличный вариант для фуршета офисного фуршета или домашнего застолья! Посмотреть рецепт тарталеток с начинкой с красной рыбой и сыром, можно по ссылке ЗДЕСЬ.

Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром

Очень вкусная и нарядная закуска с красной икрой в тарталетках! Корзиночки с икрой и сливочным сыром получаются вкуснее, чем бутерброды. Тарталетки с красной икрой и сыром – лучший способ удивить гостей оригинальной подачей такого деликатеса как красная икра. Рецепт с фото пошагово смотрим ЗДЕСЬ.

Чем наполнить тарталетки?

Рецепты начинки для тарталеток могут быть самые разнообразные, но если вы готовите закуски в тарталетках для большого количества людей, лучше отталкиваться от их вкусовых предпочтений, или выбирать универсальные начинки для тарталеток. Салат в тарталетках, жульен, паштет, мусс, крем, отдельные продукты вроде красной икры, или маринованных грибов, и это далеко не все чем можно начинить тарталетки. В тарталетках можно подавать не только салаты, холодные и горячие закуски, но и десерты. Ведь нет ничего проще, чем начинить тарталетки любимым кремом, и украсить ягодами!

Как приготовить тарталетки с начинкой?

Блюда в тарталетках можно приготовить в готовых корзиночках, или испечь тарталетки самостоятельно. Главное – не ошибиться с начинкой! Чтобы приготовить тарталетки с салатом лучше всего подойдут корзиночки из песочного теста – они не размокают, и долго остаются хрустящими. Но, если добавить минимум заправки, то можно использовать тарталетки из слоеного теста.

Закуски в тарталетках рецепты с фото

Небольшие, очаровательные и очень вкусные тарталетки с разнообразными начинками можно по праву назвать «принцессами на тарелочке». По одной версии, тарталетки появились на юге Италии в Неаполе, по другой – во Франции, и тарталетка – это не что иное, как уменьшительное от «тарт» (французский открытый пирог). Однако независимо от истории их появления ни один наш праздничный стол сегодня без них не обходится.

Нарядные тарталетки с различными начинками – это чудесная закуска к любому застолью. Сейчас несложно выбрать и купить тарталетки любой формы и размера. Для любителей повозиться на кухне есть несколько рецептов домашних тарталеток. А вот начинка для тарталеток – это разговор особый. Читайте ещё: Закуска помидоры с сыром: пошаговый рецепт с фото.

Полёт фантазии здесь просто безграничен. Чем наполнить тарталетки? Да чем угодно: мясом, икрой, рыбой, овощами, сыром, грибами и даже фруктами. Можно заполнить тарталетки и готовым салатом, это самый простой способ. Главное условие, чтобы все ингредиенты были мелко нарезаны. Есть и другая начинка для тарталеток, например, жюльен. В любом из выбранных вариантов, предложенных нами, начинка в тарталетках будет выглядеть красиво и аппетитно.

Тарталетки с креветками и сыром

Ингредиенты:

  • 500 г очищенных креветок,
  • 200 г сыра Дорблю,
  • 20 мл лимонного сока,
  • 40 мл белого вина,
  • 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

  1. На немного прогретую сковороду выложите сыр. Когда он растопится, добавьте креветки и хорошо перемешайте. Влейте лимонный сок и добавьте измельчённый чеснок.
  2. Дайте полученной массе немного потомиться, добавьте вино, потушите ещё 2 минуты, затем снимите сковороду с огня и накройте крышкой. Наполните готовые тарталетки.

Тарталетки с зелёным горошком и сардинами

Ингредиенты:

  • 100 г зелёного горошка,
  • 100 г консервированных сардин в масле,
  • 100 г помидоров,
  • 1 варёное яйцо,
  • 80 г майонеза,
  • 20 г горчицы,
  • красный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйцо порубите, помидоры нарежьте дольками, сардины смешайте с яйцом и зелёным горошком, поперчите и заправьте майонезом и горчицей, предварительно их смешав.
  2. Выложите готовую начинку в тарталетки и украсьте ломтиками помидоров.

Домашние тарталетки с грибами

Закуска в тарталетках с грибами – идеальный рецепт для праздничного стола! Во-первых, блюдо получается очень сытным. Во-вторых, безумно вкусным и ароматным. И в-третьих, оно быстро готовится (если не учитывать тесто, ведь его можно сделать заранее и хранить в холодильнике).

Для тарталеток:

  • Мука пшеничная200 грамм
  • Масло сливочное120 грамм
  • Вода чистая ледяная5 столовых ложек
  • Сольна кончике ножа

Для начинки:

  • Шампиньоны свежие200–300 грамм
  • Лук репчатый большого размера1 штука
  • Сольпо вкусу
  • Яйца куриные3 штуки
  • Майонез2 столовые ложки
  • Масло растительное

Способ приготовления:

  1. Разделочная доска, кухонный нож, столовая ложка, чайная ложка, средняя миска – 2 штуки, формочки для тарталеток, духовка, кухонные прихватки, сито, крупная терка, пищевая пленка, холодильник, духовка, кухонный стол, скалка, стакан, вилка, тарелка – 3 штуки, сковорода, деревянная лопатка, средняя кастрюля с крышкой, дуршлаг, маленькая кастрюля, поднос или плоское блюдо для подачи
  2. Муку высыпаем в сито и просеиваем в среднюю миску. Это необходимо сделать для того, чтобы компонент насытился кислородом и благодаря такому процессу тесто получилось нежным и воздушным.
  3. В миску с просеянной мукой натираем 100 грамм холодного сливочного масла. Для этого воспользуемся крупной теркой. Затем сразу же перетираем чистыми (желательно холодными) руками компоненты до образования мелкой крошки.
  4. Далее тоненькой струйкой и небольшими частями выливаем в емкость ледяную воду и параллельно продолжаем вымешивать тесто.
  5. Теперь формируем из массы шар, обматываем в пищевую пленку и прячем в холодильник настаиваться минимум на 30 минут. А тем временем приготовим начинку!
  6. Шампиньоны тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем огрубевшие места на шляпках и ножках. Теперь перекладываем грибы в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью их покрывала.
  7. Ставим емкость на большой огонь и прикрываем крышкой.
  8. Когда жидкость закипит, слегка прикручиваем конфорку и варим компоненты в течение 10 минут. По истечении отведенного времени, придерживая кастрюлю с помощью кухонных прихваток, выливаем ее содержимое в раковину через дуршлаг.
  9. Когда с шампиньонов стечет лишняя жидкость и они слегка остынут, перекладываем грибы на разделочную доску. Подручным инвентарем измельчаем компоненты кусочками и перемещаем в свободную тарелку.
  10. Воспользовавшись ножом, очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Теперь выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Измельченную луковицу пересыпаем в чистую тарелку.
  11. Яйца выкладываем в маленькую кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она покрывала компоненты. Теперь ставим емкость на большой огонь и ждем, когда жидкость закипит. Сразу же после этого прикручиваем конфорку и отвариваем яйца вкрутую в течение 10 минут.
  12. По истечении отведенного времени с помощью кухонных прихваток ставим емкость в раковину под струю холодной воды. Нам нужно, чтобы компоненты полностью охладились, тогда с них будет легко удалить скорлупу.
  13. После всего выкладываем яйца на разделочную доску и, воспользовавшись крупной теркой, измельчаем их до состояния стружки. Подготовленные компоненты пересыпаем в чистую тарелку и пока что оставляем в покое.
  14. В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда оно хорошо разогреется, добавляем сюда измельченный лук. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, обжариваем компонент до мягкости.
  15. Сразу же после этого выкладываем в сковороду мелко рубленные вареные шампиньоны и продолжаем готовить начинку еще 15 минут. Внимание: грибы должны приобрести нежно-золотистый цвет. В конце выключаем конфорку, а в емкость по вкусу добавляем соль и еще раз все хорошо перемешиваем.
  16. Когда зажарка станет еле теплой, пересыпаем ее в чистую среднюю миску. Сюда же выкладываем измельченные яйца и пару столовых ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы и оставляем в стороне настаиваться.
  17. После того, как тесто охладится, достаем его из холодильника и освобождаем от пищевой пленки. Кухонный стол посыпаем небольшим количеством муки и выкладываем сюда 1/3 часть от общей массы шара.
  18. Воспользовавшись скалкой, раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 3 миллиметра. Теперь выдавливаем на нем кружочки с помощью стакана.
  19. Теперь смазываем их дно и стенки оставшимся кусочком сливочного масла и в каждую выкладываем кружочки теста. Чистыми пальцами утрамбовываем лепешки, чтобы они приняли вид тарталеток.
  20. Включаем духовку и разогреваем ее до температуры 200 °С. Сразу же после этого ставим на средний уровень формочки и выпекаем тарталетки в течение 15 минут, когда они зарумянятся.
  21. Теперь достаем их с помощью кухонных прихваток и отставляем в сторону немного остыть. Затем достаем тарталетки из емкостей и выкладываем на поднос или специальную тарелку для подачи. Повторяем процедуру от начала до конца, пока у нас не закончится тесто.
  22. Когда тарталетки из теста остынут, в каждую с помощью чайной ложки выкладываем грибную начинку. Все, закуска готова, поэтому можем приглашать друзей и домочадцев к обеденному столу.
  23. Несмотря на то, что это закуска, она получается довольно сытной. Поэтому прежде чем подавать ее к обеденному столу, убедитесь в том, что все гости голодны и у них еще остается место в животе для основных блюд.
  24. Кстати, для большей привлекательности по желанию тарталетки можно украсить свежей зеленью, салатными листочками, дольками помидора и кружочками свежих огурцов.

Мини-тарталетки с рыбными начинками

Ингредиенты:

  • Тарталеткипо вкусу

Для начинки из рыбы:

  • Рис отварной500 г.
  • Консервы рыбные1 банка
  • Репчатый лук2 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Соль (по вкусу)по вкусу
  • Специи (по вкусу, для риса)по вкусу

Для начинки из речных раков (для любителей необычного и оригинального):

  • Мясо речных раков250 г.
  • Яйцо вареное4 шт.
  • Майонез100 г.
  • Хрен сливочный2 ст. ложки
  • Сельдерей черешковый1–2 шт.
  • Зелень (лук, укроп)по вкусу
  • Соль, перец (по вкусу)по вкусу

Для начинки из красной икры (самый простой в приготовлении, но самый дорогой по цене):

  • Красная икра1 баночка
  • Масло сливочное1 пачка (должно быть комнатной температуры)
  • Зелень для украшенияпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Отвариваем рис в слегка подсоленной воде до полной готовности, оставшуюся воду сливаем. Выкладываем на тарелку и остужаем.
  2. Режем лук. Размер кусочков любой, но желательно, не слишком крупно. Я в добавок ошпариваю уже нарезанный лук кипятком, чтобы ушла из него излишняя горечь.
  3. Натираем морковку. Толщина морковки может быть различной. Это как вам больше нравится. Я, например, люблю, когда морковь натирается на мелкой терке.
  4. Жидкость из рыбной консервы мы не выливаем, а сливаем в рис. Сами же консервы (предварительно переложив их на тарелку) тщательно разминаем вилкой.
  5. В рис добавляем сами консервы, морковь и лук. Все хорошенько перемешиваем. Получившимся салатом наполняем тарталетки. Первое блюдо готово! 2. С начинкой из мяса речного рака
  6. Мелко нарезаем мясо раков, яйцо (можно даже на терке натереть), порубленную зелень и приправы. Это так называемый салат.
  7. Смешиваем майонез и хрен. Заправляем этой смесью салат. Начинка готова.
  8. Наполняем полученной начинкой тарталетки. Украшаем зеленью сельдерея. 3. С начинкой из красной икры.
  9. Слегка растапливаем масло. Наполняем им тарталетки. Открываем баночку с красной икрой. Выкладываем икру в тарталетки поверх масла.
  10. Ну вот и все готово, осталось только выложить все приготовленные мини- тарталетки на красивое блюдо и подать на стол.

Домашние тарталетки жемчужные

Яркие и очень праздничные тарталетки с рыбной начинкой из угря и съедобными яркими жемчужинами в каждой ракушке из слоеного теста в блюде под названием «Тарталетки Жемчужные» не только украсят любой праздничный стол, но и понравятся любому, даже самом привередливому, гостю. Еще это красивое блюдо не очень сложно приготовить, зато оно будет смотреться на вашем праздничном столе, как истинный кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое200 грамм.
  • Желток куриный (или 1 куриное яйцо)1 штука.
  • Мука пшеничная в/с1 столовая ложка.
  • Угорь (копченый)100 грамм.
  • Сыр сливочный100 грамм.
  • Авокадо1 штука.
  • Майонез 67%2 чайные ложки.
  • Сыр твердый30 грамм.
  • Икра лососевая (1й вариант)40 грамм.
  • Оливки (2й вариант)4 штуки.
  • Маслины (без косточек)

Способ приготовления:

  1. Берем наше слоеное замороженное тесто. Его следует размораживать 1-1,5 часа при комнатной температуре в естественных условиях. Когда оно у нас полностью разморозится, мы берем доску разделочную, присыпаем ее мукой слегка и затем при помощи скалки раскатываем наше тесто.
  2. Затем берем формочки и при их помощи вырезаем из раскатанного теста наши будущие ракушки. Готовую ракушку прижимаем немного с одной стороны, чтобы при последующей выпечке эта сторона у нас не поднималась. Главное здесь не перестараться и не придавить сильно тесто.
  3. Теперь берем каждую тарталетку и при помощи ножа делаем на них небольшие легкие надрезы веером, чтобы сымитировать будущую ракушку. Желательно точку пересечения всех надрезов сделать немного ближе к тому краю, который мы недавно придавливали немного. Тогда наша ракушка будет выглядеть более правдоподобно.
  4. Разогреваем духовку при температуре 190-220 градусов. Берем большой противень, смазываем его растительным маслом кулинарной кисточкой и выкладываем на него наши ракушки. Главное не выкладывайте ракушки сильно близко к друг другу или вообще вплотную.
  5. Потому что во время запекания тесто может немного раздаться и увеличиться в объеме. Берем 2 мисочки небольшие, но глубокие. Над одной миской разбиваем аккуратно наше яйцо куриное ножом и при помощи рук — высвобождаем белок в эту миску.
  6. Оставшийся в скорлупе яичной желток мы выливаем в другую миску. Следите за тем, чтобы никакой кусочек скорлупы не попал к желтку. Если все- таки попал, то постарайтесь аккуратно ножом вынуть его из желтка. затем берем венчик или миксер и взбиваем наш желток.
  7. При помощи той же кулинарной кисточки обильно смазываем каждую нашу ракушку взбитым желтком и ставим весь противень в разогретую духовку.
  8. Выпекать ракушки следует минут 15-20.После того, как все ракушки зарумянятся — противень вместе с ними советуем вынуть из духовки, накрыть вафельным полотенцем и дождаться пока ракушки остынут
  9. Пока наши тарталетки выпекаются у нас есть немного времени, чтобы приготовить для них начинку. Берем наше авокадо, тщательно его моем под проточной водой, острым ножом на разделочной доске разрезаем его на пополам, вынимаем косточку и аккуратно ложечкой вынимаем в миску из авокадо всю его мякоть. Берем угорь и вынимаем из него все косточки.
  10. Затем берем терку и над тарелкой неглубокой натираем сыр на крупной стороне терки. Берем блендер и измельчаем в нем нашего угря, вместе со сливочным сыром и мякотью авокадо. Затем все снова высыпаем в миску и смазываем майонезом.
  11. Остывшие тарталетки аккуратно на доске разделочной разрезаем с более приплюснутой стороны на пополам. Делая в них прорез — до конца старайтесь не дорезать, иначе тарталетка может распасться. Теперь ложкой аккуратно наполняем каждую тарталетку начинкой.
  12. Каждую наполненную тарталетку посыпаем изнутри немного сыром и украшаем красной икрой. В качестве второго варианта можете сделать такую начинку: смешать сливочный сыр с порезанными оливками, затем каждую тарталетку изнутри посыпать сыром и сверху украсить уже красной икрой.
  13. Кстати как вариант можете вместо икры украсить внутри каждую тарталетку маслиной. Теперь каждую тарталетку выкладываем на сервировочное блюдо и подаем на праздничный стол.

Тарталетки с салатом из печени трески

для тарталеток:

  • слоеное тесто (готовое бездрожжевое) – 2 листа
  • яйцо – 1 шт.

для салата:

  • печень трески (консервированная) — 200г
  • яйцо – 1 шт.
  • огурец (свежий) – 2 шт. (среднего размера)
  • зеленый лук – по вкусу
  • лимон (сок) — 1 ст.л.
  • соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тарталетки для закусок легко и быстро готовить из готового слоеного теста, и они получаются гораздо вкуснее покупных корзиночек.
  2. Сначала надо раскатать слоеное тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать четное число кружков желаемого размера.
  3. В половине кружков вырезать отверстие меньшего диаметра. Выложить целые кружки на противень, смазать края белком, сверху на них положить получившиеся кольца и смазать желтком. Выпекать тарталетки в прогретой до 180С духовке около 20 минут.
  4. Для салата из печени трески сварить яйцо вкрутую, почистить и мелко нарезать. С огурцов срезать шкурку и порезать мелкими кубиками. Зеленый лук промыть, обсушить на салфетке и мелко порубить вместе с белой частью.
  5. Яйцо, огурцы и лук сложить в миску. Печень трески размять прямо в баночке, а затем добавить к остальным ингредиентам салата вместе с маслом из банки. Послить, приправить молотым черным перцем, сбрызнуть лимонным соком и аккуратно салат перемешать.
  6. Готовые тарталетки наполнить салатом и подавать к столу. Просто и очень вкусно.

Новогодние тарталетки с икрой

Новогодние тарталетки с красной икрой – альтернатива канапе с аналогичной начинкой. Они станут приятным дополнением праздничного стола и даже наоборот, займут на нем главенствующее место. Нежное блюдо, которое просто тает во рту – от такого невозможно отказаться. Это празднично и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

  • корзинки из слоеного либо песочного теста – 10 шт.;
  • красная икра – 100 г;
  • перепелиные яйца – 5 шт.;
  • сливочное масло – 3 чайные ложки;
  • зелень в качестве украшения.

Способ приготовления:

  1. Предварительно достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Распределите его по дну корзинок равномерно. Для этого удобно будет воспользоваться чайной или кофейной ложкой (в зависимости от размера изделий).
  2. Отварите перепелиные яйца, для этого достаточно 5 минут подержать их в кипящей воде. Остудите и очистите. Затем перепелиные яйца разрезаются на две равные части и выкладываются по одной в корзинки.
  3. Красная икра выкладывается горкой на яйца.
  4. Огурец промойте под проточной водой, нарежьте сначала кольцами, а затем еще на 4 части. Выложите по 1−2 шт. рядом с икрой.
  5. Украсьте зеленью. Для этого подойдет петрушка или укроп. Зелень можно порубить или украсить небольшой веточкой – на усмотрение хозяйки.

Начинка для тарталеток из креветок

Начинка для тарталеток из креветок готовится просто и делает блюдо презентабельным. Это отличный вариант, который придется по вкусу любителям морепродуктов. В сочетании с творожной массой креветки выглядят более чем аппетитно.

Ингредиенты:

  • творог – 75 г;
  • креветки – 10 шт.;
  • сметана – 0,5 столовой ложки;
  • чеснок − 1−2 зубка;
  • соль по вкусу;
  • листья салата, петрушка, укроп для украшения.

Способ приготовления:

  1. Главная составляющая начинки – творог. Выбирайте продукт с высоким процентом жирности. Творог выложите в емкость, добавьте сметану, рубленый укроп, чеснок, пропущенный через пресс. Блендером смешайте массу до консистенции пасты. Важно оценить ее на вкус, возможно, придется слегка посолить или добавить еще чеснока, если она покажется недостаточно острой.
  2. Выложите салатные листья таким образом, чтобы их края слегка выходили за край корзинки. Сверху выкладывается творожная масса. Важно наполнить тарталетки почти полностью.
  3. Очистите креветки и выложите по две на корзинку.
  4. Украсьте зеленью.

Жульен в тарталетках

Жульен в тарталетках – это знакомое всем блюдо с необычной подачей. Есть его нужно прямо с «тарелкой», в качестве которой выступает корзинка из теста. Сытная аппетитная закуска с золотистой корочкой подойдет в качестве перекуса и дополнит основные блюда праздничного стола.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • сливки (20%) – 200 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • мука – 1 столовая ложка;
  • лук – 1 шт.;
  • готовые тарталетки из песочного теста − 20;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе отварите, остудите.
  2. Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками. В данном случае можно использовать как свежие (предварительно вымыть и очистить), так и маринованные грибы.
  3. Натрите сыр на крупной терке. Читайте ещё: Куриные закуски: пошаговый рецепт с фото.
  4. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте на нем сначала лук, а затем шампиньоны (если используются свежие грибы).
  5. Порежьте остывшее куриное филе кубиками и добавьте к остальным ингредиентам на сковороду.
  6. Подогрейте сливки и разбавьте их куриным бульоном, в котором варилось филе (около 50 мл). Полученную смесь также влейте на сковороду и оставьте все тушить на меленом огне, пока жидкость не уварится приблизительно вдвое. Поперчите по вкусу и насыпьте муку, постоянно помешивая. Через полминуты жульен будет готов.
  7. Жульен кладется в готовые тарталетки, сверху посыпается тертым сыром и выпекается в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Начинки для тарталеток на Новый год — простые рецепты с фото — готовим дома

31 декабря 2019, 16:30

Рецепты вкусных начинок для тарталеток на Новый год

Тарталетки – это небольшие корзиночки из теста, которые заполняют всевозможными начинками – как сладкими, так и несладкими.

Смотрите видео, как приготовить салат «Шуба» в виде суши:

Фаршированными тарталетками обычно украшают праздничный стол, ведь это блюдо – красивая и удобная порционная закуска.

Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой

Тарталетки с красной рыбой

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 20 шт.
  • Сыр творожный – 100 г
  • Семга слабосоленая – 100 г

Способ приготовления:

  1. На дно каждой тарталетки следует положить немного сыра, аккуратно выровняв с помощью чайной ложки.
  2. Острым ножом нарезать семгу на тонкие полоски. Уложить рыбу на сыр, при желании украсить листочком мяты или красной икрой.
  3. Подавать на сервировочной тарелке вместе с дольками лимона и зелеными оливками.

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с курицей и грибами

Фото: Pinterest

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 20 шт.
  • Грудка куриная – 100 г
  • Шампиньоны – 100 г
  • Зелень петрушки – по вкусу
  • Сыр твердый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку нужно промыть и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Шампиньоны следует тщательно промыть, нарезать кубиками или тонкой соломкой и обжарить в сливочном масле до готовности.
  3. Смешать с отварной курицей, добавить немного измельченной зелени, перемешать, добавить соли и перца.
  4. Нафаршировать смесью тарталетки, сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 150 °С духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.

Совет: Перед фаршировкой можно добавить к курице и грибам немного сметаны или майонеза.

Тарталетки с начинкой из печени трески

Тарталетки с печенью трески

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Печень трески в масле – 1 банка
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Тарталетки – 20 шт.
  • Майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Слить масло с печени трески, аккуратно размять вилкой.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
  3. Натереть сыр. Лук очистить и мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты, добавить немного майонеза.
  4. Готовую начинку разложить по тарталеткам.

Тарталетки с крабовым салатом

Тарталетки с крабовыми палочками

Фото: Pinterest

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 7 шт.
  • Крабовые палочки – 100 г
  • Сыр плавленый – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 2 шт.
  • Майонез – 100 г
  • Укроп – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Нарезать крабовые палочки, яйца и зелень, плавленый сыр натереть на крупной терке
  2. В майонез выдавить чеснок. Перемешать.
  3. Добавить остальные продукты. Перемешать.
  4. В тарталетки выложить начинку. Украсить мелко порезанным укропом и подавать.

Тарталетки с курицей, ананасами и орехами

Тарталетки с курицей и ананасом

Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • Тарталетки – 10 шт.
  • Куриное филе – 300 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Ананас консервированный – 5-7 шт.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Укроп (зелень) – для украшения
  • Зерна граната – для украшения
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе хорошо промыть. Поставить варить до готовности и остудить в бульоне.
  2. Мелко нарезать куриное филе и натереть сыр. Сложить в миску.
  3. Грецкие орехи измельчить.
  4. Ананасовые колечки мелко нарезать.
  5. Добавить в миску ананас, орехи и майонез.
  6. Хорошо перемешать и выложить в тарталетки.
  7. Украсить зернами граната и веточками свежей зелени укропа.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить настоящий греческий салат с маслинами. «Сегодня» также делились рецептом салата Нисуаз от Джулии Чайлд.

Все подробности в спецтеме Новогоднее меню: идеи и рецепты блюд

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

Фаршированные тарталетки к праздничному столу

Фаршированные тарталетки к праздничному столу

Тарталетки с курицей грибами и сыром

Одна из самых популярных и полюбившихся закусок к любому праздничному столу – это фаршированные тарталетки. Закуски в таких тарталетках получаются очень вкусными, и «разлетаются на ура». И согласитесь, с разнообразием начинок для тарталеток можно экспериментировать бесконечно, и все-таки, чем нафаршировать тарталетки? Из моего личного опыта для праздничного стола я фаршировала тарталетки всевозможными салатами, так же можно грибные приготовить, с рыбой (желательно с красной), сырные, и совсем для гурманов с икрой, а для детей, конечно же, с фруктовым салатом. И это далеко не полный перечень начинок для тарталеток, все зависит от вашего воображения, настолько универсальный и «гибкий» продукт для творчества. И конечно же фаршированные тарталетки для праздничного стола нужно мало-мальски как-то украсить, как говорится, что бы радовал глаз, и придавал столу праздничный вид. И тут опять включайте свою фантазию, или попросить «Гугл» или «Яндекс» в помощь.

Ну, а я предлагаю один из вариантов рецепта фаршированных тарталеток на праздничный стол с красной рыбой, а украшение сделаю в виде розочки из семги. И как всегда рецепт выполнен с пошаговыми фото.

Всем приятного и вкусного дня, а с вами как всегда была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем сайте – «Радость вкуса», пока-пока!!!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажмите на социальные кнопки, и не забудьте подписаться на новые рецепты. С уважением Маргарита!






data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>





Распечатать рецепт


Фаршированные тарталетки к праздничному столу

Рецепт вкусных фаршированных тарталеток с рыбой к праздничному столу с украшением в виде розочки из семги. Рецепт выполнен с пошаговыми фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут


Инструкции

  1. Яйца отвариваем в течении 12-15 минут. Охлаждаем под проточной водой. Очищаем и нарезаем кубиками. С консервированной горбуши сливаем бульон и слегка помнем вилкой. Сыр режем кубиками. Зелень мелко измельчим.

  2. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом по вкусу.

  3. Тарталетки лучше всего выбирать из печенья, так они дольше буду держать форму и не размокнут. Наполняем тарталетки начинкой.

  4. Украшаем проявляя свою фантазию. Такая закуска гармонично «вольется» в общую картину праздничного стола. Приятного аппетита!

Тарталетки с начинками на праздничный стол

Приветствую своих уважаемых читателей на страницах блога — Кулинарные секреты от Татьяны. Каждая хозяюшка при подготовке праздничного стола всегда имеет цель не только вкусно и сытно накормить своих гостей, но и удивить их чем-то необычным. Это могут быть красиво оформленные салаты, неординарно приготовленное горячее в виде фаршированной курицы, красиво оформленная нарезка, а еще — тарталетки.

Это такие маленькие корзиночки, преимущественно из песочного или вафельного теста. Наполнить их можно абсолютно любой начинкой. Состав ее может состоять как из одного-двух ингредиентов, так и большего количества продуктов. Здесь уж все зависит от вашей фантазии.

У меня собралась уже достаточная подборка простых рецептов наполнения для таких корзиночек. Делюсь ею с вами. Надеюсь, что моя коллекция вам пригодится.

Рецепт тарталеток на праздничный стол с начинкой из красной икры

Вариант №1.

Предлагаю вашему вниманию нежнейшие, вкуснейшие и хрустящие штучки с красной икрой и сливочным сыром. Просто объедение!

https://youtu.be/wOS3G8NklFI

Нам потребуется:

  • тарталетки – 15 шт. ;
  • сыр сливочный — 100 гр.;
  • свежий огурец — четвертинка;
  • икра красная — 80 гр.;
  • зелень для украшения.

Огурец разрезаем пополам и нарезаем некрупными пластинками. Тарталетки наполняем сливочным сыром и выкладываем сверху огурец. Должно получиться как на фото.

Теперь все белое пространство заполняем икрой и украшаем веточками петрушки и укропа. Наша вкусняшка готова.

Вариант №2.

Здесь также присутствует сыр с икоркой, но есть и еще и яичко. Яркая и вкусная закуска придется по душе присутствующим за праздничным столом.

https://youtu.be/HZ8PRFv0Zaw

Продукты:

  • тарталетки — 1 упаковка;
  • огурец свежий — половинка;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сыр плавленый «Дружба» — 2 шт.;
  • майонез — 2-3 ст.л.;
  • икра красная — 80 гр.;
  • зелень для украшения.

Подготовим начинку. Натрем на мелкой терке плавленый сырок и белок от вареного яйца. Высыпем в миску к сыру и яйцу мелко нарезанную зелень укропа. Теперь добавляем к смеси по вкусу майонез. Старайтесь положить его в меру, чтобы начинка не была сильно влажной и наоборот.

Нарежем тонкими пластинами свежий огурчик. Пластинки следует резать так, как показано на фото.

В тарталетку полукругом выкладываем пластинку из огурца, затем добавляем начинку и сверху все засыпаем красной икрой. Дальше украшаем зеленью по вкусу.

Салат из курицы и ананасов в тарталетках

Празднично, вкусно, аппетитно, быстро, легко — можно и дальше перечислять все достоинства такой подачи салата. Но лучше один раз сделать и попробовать, чем просто читать. ))

https://youtu.be/mpdD5RF0jxA

Приготовим следующие продукты:

  • тарталетки — 1 уп.;
  • мясо курицы — 200 гр.;
  • сыр — 100 гр.;
  • ананасы консервированные — 200 гр.;
  • орех грецкий — 30 гр.;
  • яйца — 2 шт.;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • чеснок — 2 зубочка;
  • зелень для украшения.

Отварим яйца и мясо. Остудим. Нарезаем кубиками: мясо, яйца, сыр, ананас. На терке мелкой трем чеснок. Измельчаем орехи и часть отложим в сторону для украшения. Все складываем в подходящую миску, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Наполняем тарталетки начинкой. Посыпаем сверху орехами и украшаем зеленью. Выкладываем все на красивое блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Начинка для тарталеток на праздничный стол с красной рыбой

Способ №1.

Одной из самых популярных начинок для тарталеток является красная рыба со сливочным сыром. И надо сказать не без основания. Получается отменная закусочка.

https://youtu.be/6X-fzj86Xq0

Продукты:

  • тарталетки — 1 уп.;
  • красная рыба — 6 слайсов;
  • крем-сыр — 100 гр.;
  • клюква, листья салата для украшения.

Сыром начиняем тарталетки. Слайсы из красной рыбы разрежем вдоль на одинаковые половинки. Теперь сворачиваем рыбку рулетиком, чтобы получился цветочек и выкладываем в тарталетку поверх сыра. Можно розочку слегка утопить в начинке. Поверх цветочка добавим клюку. Все тарталетки выкладываем на блюдо на салатный лист. Приятного аппетита!

А вы знаете, что первые тарталетки, или то, что было очень на них похоже, появились во времена Ричарда II, в 1390 году. Но тогда они попросту назывались пирогами. Это были маленькие кусочки теста с разными начинками.

Способ №2.

Необычное сочетание сливочного сыра, лимона и чеснока с красной рыбой не оставляет равнодушным ни одного отведавшего такую вкусняшку.

https://youtu.be/rcnSPv6WFBM

Нам понадобится:

  • тарталетки — 1 уп.;
  • яйца перепелиные — 4 шт.;
  • лимон — 1 долька;
  • сыр сливочный — 200 гр.;
  • красная рыба — 120 гр.;
  • чеснок — 1 зубочек;
  • зелень для украшения.

В сыр (можно использовать и творожный) выдавить лимон, натереть на мелкой терке чеснок. Чеснок можно положить и меньше, чтобы только чуть-чуть ощущался. Все тщательно перемешать.

Красную рыбу нарезать на слайсы и потом еще раз порезать пополам. Выкладываем пластинки на дно тарталеток.

Сверху накладываем сырную массу. Украшаем все половинками перепелиных яиц и зеленью. Чудесная закуска на праздничный стол готова. Приятного аппетита!

Считается, что первыми начали использовать корзиночки-тарталетки для подачи закусок именно в России.

Что положить в тарталетки? Простая и вкусная начинка из сельди

В маленькие корзиночки можно сложить абсолютно любой салат. Он будет очень оригинально смотреться на праздничном столе. Например, ту же селедку под шубой.

Продукты:

  • тарталетки — 1 уп.;
  • селедка — 1 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • свекла — 1 шт. ;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез — 2-3 ст.л.;
  • перец по вкусу.

Предварительно следует отварить все овощи и яйца. Остудить и почистить. Селедку освобождаем от кожицы и костей. Селедку, свеклу, лук режем небольшими кубиками, а морковь, яйца и картофель натираем на крупной терке и складываем в подходящую по объему миску. Добавляем майонез, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

Осталось только заполнить салатом готовые корзиночки. Затем выставляем их на блюдо и можно удивлять гостей. Приятного аппетита!

Тарталетки с креветками с разными вариантами начинок

Вариант №1.

Нельзя обойти вниманием и такую закуску, как креветки. Подадим их вместе с курочкой и красной икоркой. Изумительное сочетание. Салат по этому рецепту получается очень сытным и сочным.

https://youtu.be/N9TnJqqogf0

Приготовим следующие продукты:

  • тарталетки — 1 уп.;
  • красная икра — 150 гр.;
  • креветки королевские — 180 гр.;
  • филе курицы — 250 гр.;
  • огурец — 2 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • майонез — 5 ст.л.;
  • зелень для украшения;
  • соль, перец — по вкусу.

Заранее отварим курицу, креветки и яйца. Все охладим. Креветки и яйца очистим от ненужных деталей. Нарежем кубиками огурцы, креветки, яйца, курицу и сложим все в большую тарелку. Посолим, поперчим по вкусу и добавим майонез. Все тщательно перемешаем.

На дно тарталеток выкладываем красную икру, а затем салат. Все сверху украшаем несколькими икринками и зеленью. Вкусная закусочка готова. Приятного аппетита!

Вариант №2.

В данном способе приготовления мы к креветкам добавим красную рыбу. Для любителей этих двух продуктов такое кушанье станет настоящим кулинарным удовольствием.

https://youtu.be/qiL_AAQ7Wj0

Возьмем следующие продукты:

  • красная рыба — 200 гр.;
  • яйца — 3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • креветки — 250 гр.;
  • майонез — 2-3 ст.л.;
  • горчица французская — 2-3 ст.л.;
  • зелень для украшения.

Отварим яйца и креветки. Охладим и почистим их. Крупными кусочками порежем рыбку. Средними кубиками покрошим лук и яйца. Сложим все в большую тарелку и смешаем с майонезом.

Теперь начиняем тарталетки получившимся салатом, затем сверху выкладываем немного зерен горчицы и креветки. Украшаем все зеленью и удивляем гостей. ))

Видео о том, как сделать тарталетки с печенью трески

Закуска готовится без использования майонеза и получается очень нежной, вкусной и быстро готовится.

Это, конечно, не все рецепты тарталеток, но вы уже не будете задаваться вопросом — что положить в тарталетки? Чем их начинить, чтобы получилось вкусно и просто? А вы готовите такие закуски? Буду рада вашим ответам в комментариях.

Если статья была вам полезной, то не забудьте сохранить ее в закладках или поделится в соцсетях. Спасибо за внимание.

Татьяна

Грушевый тарт с шоколадно-заварным кремом

Я знаю, что в это время года я помешан на накачке, и мы также дарим яблокам много любви. Но вы знаете, что такое осенний вкус, о котором больше всего недооценивают? Груша. Сделайте что-нибудь из яблока, и оно будет домашним, непринужденным и ностольгическим. Сделайте то же самое с грушами, и это будет необычно, декадантно и изысканно.

Что касается десерта, пироги приобретают всю славу во время курортного сезона, но я люблю отличные пироги, потому что они не только немного элегантнее для праздничного стола, но и не такие тяжелые, и я чувствую, что это идеальное завершение трапезы по особому случаю или любой трапезы! Однажды я съел такой грушевый пирог в ресторане и с тех пор хочу воссоздать его.У него сладкая корочка, похожая на печенье, слой шоколада на дне, красивый слой свежих груш поверх него, а затем сладкий заварной крем заполняет пустоты. Я люблю поливать свою шоколадом, потому что полить шоколадом — это всегда хорошая идея. Этот пирог также идеально подходит для шоколада AMERICAN HERITAGE ®. Мне нравится, что у него не только идеальный вкусовой профиль, но и его исторические связи, которые делают его подходящим для сезона Благодарения! (Вы можете узнать больше об этом здесь, а также увидеть нашу поездку в историческую Филадельфию, где мы узнали все об этом, здесь!) Если вы хотите чего-то другого, и такие удивительно вкусные люди будут говорить об этом еще долго после обеда, это Это.

Я использую корочку из французского теста под названием «pâte Sucrée». Не позволяйте причудливому названию ввести вас в заблуждение — это на самом деле проще, чем корочка для пирога! По вкусу и консистенции напоминают сахарное печенье, и это идеальная основа для нежных груш и насыщенного шоколада. Вместо того, чтобы использовать холодное масло, например, тесто для пирога, вы на самом деле взбиваете размягченное масло с яйцом, сахаром и мукой, чтобы получилось быстрое сладкое тесто.

Большинство рецептов пирогов, в которых используется этот тип теста, требуют 2 периода охлаждения и раскатывают тесто, как пирог, чтобы накрыть форму.Я пропускаю все это и просто вдавливаю мягкое тесто пальцами в форму для торта и поднимаю его по бокам. Толщина его не должна превышать 1/4 дюйма. Когда сковорода будет наполнена и готова, положите пергамент на тесто и положите на него утяжелители или сухие бобы. (Это сделано для того, чтобы корочка не растекалась и не вздулась во время выпечки.) Если у вас нет формы для торта со съемным дном, они очень удобны, купите одну или две на Amazon! По этому рецепту можно сделать 1 большой пирог или достаточно начинки, чтобы приготовить 2 торта поменьше.

Вы его предварительно испекли, а после заполнения он закончится. Итак, пока корочка находится в духовке, начните готовить начинку, которая начинается с лучшего места для начала: шоколада. Вы, безусловно, можете использовать здесь любой сорт шоколада, хотя я бы рекомендовал придерживаться темного или полусладкого. Я использую именно этот шоколад. Если вы не знакомы с ним, он готовится по старинному рецепту с использованием только ингредиентов, доступных в 17 веке. Он обладает невероятно уникальным вкусовым профилем, который составляет идеально для этого рецепта.С нотками корицы, ванили, апельсина и даже чили, он дополняет груши и заварной крем, добавляя при этом собственный интересный вкус.

Вам нужен мелко нарезанный или тертый шоколад. Эти шоколадные блоки идеально подходят для терки, или, если вы когда-нибудь покупали их питьевой шоколад, на самом деле это просто чистый шоколад мелкого помола, так что вы даже можете его использовать!

Когда пирог выйдет из духовки, посыпьте его слоем шоколада. Маленькие кусочки шоколада быстро растают, и вы можете распределить их равномерным слоем по дну торта.

Затем положите поверх шоколада нарезанные груши.

И, наконец, вы нальете сливочно-кремовый крем с корицей.

Вам нужно, чтобы заварной крем доходил довольно близко до верха сковороды. Имейте в виду, что он не поднимется, так что вы можете заполнить его достаточно полным.

Вам нужно, чтобы заварной крем доходил довольно близко до верха сковороды. Имейте в виду, что она не поднимется, так что вы можете заполнить ее достаточно полно. Я по-прежнему всегда ставлю свои формы для торта на противень, потому что это значительно упрощает обращение с ними, предотвращает случайное выпадение дна и улавливает любые проливы или капли.

Когда пирог запекается, заварной крем готовится, груши становятся мягкими и сверху карамелизируются.

Я беру еще немного шоколада и нагреваю его со сливками, чтобы ганаш быстро полился сверху.

Мне нравится представление шоколадной глазури, и она добавляет этот идеальный дополнительный оттенок декаданса.

Подавайте это при комнатной температуре, когда оно будет красиво нарезаться.

Вы получаете 4 слоя вкуса и текстуры: корочка печенья, растопленный шоколад, нежные груши и сладкий кремовый крем.

Мне нравится, что он очень приятный, но достаточно легкий, чтобы в нем было место даже после большого праздничного ужина. Я также приготовил это с другими фруктами, такими как малина, и это довольно удивительно, как бы вы это ни делали!

Если вы хотите приобрести American Heritage Chocolate, чтобы попробовать этот рецепт, вы можете найти его в Интернете, здесь или лично у одного из их исторических партнеров. Его продают исключительно на объектах живой истории, в музеях и специализированных сувенирных магазинах, которые поддерживают миссию образования, что, на мой взгляд, действительно круто!

Распечатать часы значок часов

Описание

Корочка маслянистого печенья покрывается слоем шоколада, груш и заварного крема со специями и выпекается до совершенства.


Корка
  • 1 стакан (2 палочки) сливочного масла комнатной температуры
  • ½ стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • 2 ⅔ стакана универсальной муки
  • 1-2 столовые ложки жирных сливок
Заполнение
  • 3 унции ШОКОЛАДА АМЕРИКАНСКОГО НАСЛЕДИЯ, тертого или мелко нарезанного *
  • 4 спелые, но крепкие груши
  • 2 яйца
  • 2 яичных желтка
  • ¾ стакан сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ¼ чайная ложка корицы
  • 1 ½ стакана жирных сливок
Топпинг
  • 1 унция тертого или мелко нарезанного шоколада AMERICAN HERITAGE CHOCOLATE®
  • 2 столовые ложки жирных сливок

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
  2. Чтобы сделать корочку, смешайте масло и сахар в миксере и взбивайте до однородного состояния. Добавьте яйцо и яичный желток и перемешайте до однородности. Добавьте муку и, поскольку миксер работает на малой мощности, добавьте сливки. Взбивайте, пока все не смешается. Выдавить тесто в форму для торта (см. Примечание о размерах) вверх сторонами. Толщина теста должна составлять около дюйма или чуть меньше. Удалите излишки теста, выступающие за край. Выложите форму для торта на противень и поместите в морозильную камеру на 10-15 минут. Положите лист пергаментной бумаги на поверхность корочки и залейте весами для пирогов или сушеными бобами.Выпекать 15 минут. Удалите пергамент и утяжелители пирога, несколько раз проколите дно корки и варите еще 10 минут. Если корочка вздулась, просто проткните вилкой, чтобы выпустить пар.
  3. Подготовить заливку. Очистите груши и половинки, удалите сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Взбейте яйца, яичные желтки, сахар, ваниль, корицу и сливки до однородности.
  4. Когда корочка выйдет из духовки, посыпьте дно шоколадом и дайте ему растаять. Равномерно распределить по корочке. Выложите груши веерообразно вокруг всего торта.Аккуратно полейте груши начинкой, пока она не достигнет верхней части формы для торта. Выпекайте около 45 минут или пока заварной крем не застынет и не станет слегка золотисто-коричневым сверху.
  5. Положите пирог на решетку, чтобы он охладился, и приготовьте начинку, когда она станет очень теплой или комнатной температуры. Нагрейте сливки до образования пара, а затем полейте 30 г шоколада. Взбейте до получения однородной массы, а затем сбрызните пирог. (Совет: поместите шоколад в пакет с застежкой-молнией и отрежьте кончик, чтобы мороси выглядели чисто). Дайте пирогу полностью остыть и подавайте при комнатной температуре.
  6. ПРИМЕЧАНИЯ: Этот рецепт достаточно большой, чтобы приготовить 12-дюймовую форму для торта или 2 торта, если вы используете кастрюлю меньшего размера 6–8 дюймов (соответственно отрегулируйте количество груш и шоколада. Это нормально, на глаз). Моя 11-дюймовая сковорода оставила достаточно, чтобы приготовить несколько маленьких индивидуальных десертов в формочки, что повару весело съесть до того, как большой десерт будет готов!
  7. ** В этом рецепте используется ШОКОЛАД АМЕРИКАНСКОГО НАСЛЕДИЯ, но вы можете заменить его любым темным или полусладким шоколадом.
  8. ** Я адаптировала заварной крем в этом рецепте из похожего десерта на «Грязный пекарь», который она нашла в книге Риган Дейли «На сладкой кухне: верный спутник пекаря».

Банкноты

  • ** Этот рецепт достаточно большой, чтобы приготовить 12-дюймовую форму для торта или 2 торта, если вы используете кастрюлю меньшего размера 6–8 дюймов (соответственно отрегулируйте количество груш и шоколада. Это нормально, если вы посмотрите на них). Моя 11-дюймовая сковорода оставила достаточно, чтобы приготовить несколько маленьких индивидуальных десертов в формочки, что повару весело съесть до того, как большой десерт будет готов!
  • ** В этом рецепте используется ШОКОЛАД АМЕРИКАНСКОГО НАСЛЕДИЯ, но вы можете заменить его любым темным или полусладким шоколадом.
  • ** Я адаптировала заварной крем в этом рецепте из похожего десерта на «Грязный пекарь», который она нашла в книге Риган Дейли «На сладкой кухне: верный спутник пекаря».

Наведите указатель мыши на изображение ниже, чтобы закрепить этот рецепт!

Этот рецепт был разработан в сотрудничестве с шоколадом AMERICAN HERITAGE®, брендом, который мы любим и используем на наших кухнях!

Пахлава Яблочный пирог / Тарт — Dimitras Dishes

Пирог с пеканом, Привет Пахлава Яблочный пирог ! В этом пироге есть все восхитительные ароматы греческой пахлавы , покрытые сладкими яблоками.Это идеальный десерт для праздничного стола. Следуйте этому легкому рецепту и приготовьте его сегодня.

Пахлава Яблочный Тарт Ломтик

Кухонное оборудование

Все, что нужно для приготовления этого красивого торта, — это 9-дюймовая противень со съемным дном. Вы можете приобрести его здесь (партнерская ссылка Amazon)

Вы можете приготовить пирог произвольной формы без формы для торта. Превратите его в круглую галету, как мою Spanakopita Galette. Из него также можно сделать прямоугольный пирог, как мой абрикос в греческом стиле Phyllo Galette с заварным кремом.

Пахлава Яблочный пирог

Важные советы

Этот пирог приготовить довольно просто, если следовать некоторым важным советам. Вот они:

  • правильно разморозить филло: Филло продается в морозильном отделении. Итак, важно разморозить его на ночь в холодильнике. Перед сборкой торта поставьте его при комнатной температуре не менее чем на час. Оставьте филло в упаковке до тех пор, пока оно не будет готово к использованию, а оставшиеся листы филло заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на срок до недели.
  • Сначала приготовьте сироп: сироп должен быть прохладным, а тесто — горячим. Это не даст ему намокнуть. Сироп можно приготовить за несколько дней и хранить в банке в холодильнике.
Яблочный пирог с пахлавой

Как подать яблочный пирог с пахлавой

Этот пирог восхитителен как в холодном виде, так и при комнатной температуре. Подавать с чашкой горячего греческого кофе и стаканом воды.

Перейдите на новый уровень, украсив каждый ломтик ванильными розетками из взбитых сливок или подавая их с ванильным мороженым.

Другие рецепты пахлавы

Этот пирог идеально подходит для вашего праздничного стола, так как в нем есть все теплые вкусные ароматы сезона. Он слоеный, липкий, сладкий и явно понравится публике.

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт. Если да, сделайте снимок и поделитесь им со мной в социальных сетях. Мне нравится смотреть на твои развлечения. Опубликуйте свои вопросы и запросы рецептов ниже в разделе комментариев, и я скоро снова увижу вас здесь с еще одним восхитительным рецептом, которым стоит поделиться.Кали Орекси и Филакия Полла, Димитра.

Посмотреть видеоурок

Пахлава Яблочный пирог / Тарт

Пирог с пеканом, Привет, яблочный пирог пахлава! В этом пироге есть все восхитительные ароматы греческой пахлавы со сладкими яблоками. Это идеальный десерт для праздничного стола. Следуйте этому легкому рецепту и приготовьте его сегодня.

Состав

  • 8 листов (# 4) филло, размороженные и комнатной температуры
  • 4 унции топленого несоленого масла
  • 1-2 яблока Гала
Для начинки
  • 3/4 стакана молотого миндаля
  • 3/4 стакана молотых грецких орехов
  • 2 чайные ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • цедра половинки апельсина
Для сиропа:
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан воды
  • 2-3 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 палочка корицы
  • 1/2 стакана меда
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Приготовьте сироп: Смешайте сахар, воду, палочку корицы и апельсиновый сок в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Как только сахар растает, снимите кастрюлю с огня и добавьте ваниль и мед. Смешайте и дайте остыть.

Смешайте ингредиенты начинки в миске и перемешайте.

Соберите пирог: смажьте внутреннюю часть 9-дюймовой формы для торта растопленным маслом. Выложите листы филло на сковороду. Между каждым слоем сбрызните топленым маслом.

Добавьте всю начинку в центр и равномерно распределите.

Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и разложите поверх ореховой начинки. Смажьте яблоки топленым маслом и посыпьте их сахарным песком.

Возьмите лишний филло, который свешивается за пределы кастрюли, и заправьте его внутрь по направлению к начинке. Смажьте края сливочным маслом.

Поставьте форму для торта на противень и выпекайте на центральной решетке духовки 45-55 минут.Пирог готов, когда яблоки станут мягкими, а корочка станет золотистой.

Как только он выйдет из духовки, залейте сверху остывшим сиропом и отставьте не менее чем на час для застывания.

Осторожно достаньте пирог со сковороды и подавайте со взбитыми сливками или мороженым и кофе. Наслаждаться!

Банкноты

Лучше всего приготовить пирог на день раньше и дать ему настояться в холодильнике.

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вегетарианские рождественские рецепты для декадентского застолья без мяса

Если вы приправлены овощами или это ваше первое Рождество вдали от основного меню, эти вегетарианские рецепты обязательно вызовут у вас слюноотделение.

Вы украсили залы, получили рождественские украшения и даже приготовили лучшие подарки для подростков — а как насчет вегетарианского рождественского ужина?

Хорошая новость в том, что мы более чем вам поможем.

Произведите впечатление на своих гостей необычными рождественскими закусками, такими как наш овощной и трюфельный пирог, прежде чем переходить к главному событию. Наше лучшее жаркое из орехов наверняка вызовет зависть даже у мясоедов, а если и этого недостаточно, то вам понравится пирог с каштаном, грибами и сидром.

Конечно, Рождество — это едва ли не Рождество без щедрой порции сторон, так что будьте готовы выложить эти тарелки до небес с сыром из цветной капусты и салатом из свеклы.

Чувствуете голод? Нам тоже.Просмотрите самые вкусные блюда в этот праздничный сезон. А когда вы закончите, у нас есть идеальные сладкие угощения в нашем обзоре рождественских десертов.

Вегетарианские рождественские рецепты порадуют толпу

Овощной пирог с трюфелями

Попробуйте этот овощной и трюфельный пирог, украшенный красным амарантом для впечатляющего послевкусия. На приготовление этого рецепта уходит всего 45 минут, поэтому вы не будете терять его часами, особенно потому, что большая часть этого времени — это время приготовления, поэтому, когда вы засунете его в духовку, вы сможете заняться миллионом других вещей, которые вам понадобятся сделать в день Рождества.Кроме того, вы можете приготовить эти вкусные пироги накануне, поэтому все, что вам нужно сделать, это подогреть их перед подачей на стол.

Тарталетки из свеклы, мускатного ореха и козьего сыра

Вкусная закуска для всей вечеринки или специальное вегетарианское основное блюдо, нам нравится, как сочетаются вкусы в этом рецепте тарталеток из свеклы, мускатного ореха и козьего сыра.

Тарталетки с грибным луком-пореем и крошкой

Эти вегетарианские пироги подходят ко всем видам обрезков, так что их будет легко приготовить в качестве основного блюда к остальным блюдам, которые вы будете готовить.

Пирог фило со шпинатом и грибами

Вы можете заранее приготовить этот рецепт торта со шпинатом и фило, а затем просто разогреть в течение дня и подавать к остальной части рождественского ужина. Строгие вегетарианцы могут исключить пармезан или заменить его твердым итальянским вегетарианским сыром, который можно найти во всех крупных супермаркетах.

Best Nut Roast

Забудьте о мрачных вкусах картона, этот рецепт жареного ореха наполнен восхитительными ингредиентами — кому нужна индейка ?!

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Жареный орех с козьим сыром

Не нужно быть вегетарианцем, чтобы насладиться этим жареным орехом с рецептом козьего сыра.Сочетание сладкой тыквы и острого, острого козьего сыра работает фантастически. От рождественского пастернака до жареного картофеля, убедитесь, что ваши гости обмакивают овощи в сыр — это вкусно!

Пирог с каштанами, грибами и сидром

Отличная альтернатива для вегетарианцев, каштаны действительно привносят рождественский вкус в этот рецепт пирога с каштанами, грибами и сидром.

Тарт-татин с красным луком и грибами из каштана

Рецепт перевернутого тарт-татина с красным луком и грибами из каштана — пикантная версия классического тарт-татина французского бистро — изысканное основное блюдо, которое понравится вашим вегетарианцам.Чтобы упростить приготовление в рождественское утро, вы можете приготовить лук накануне, добавить тесто и оставить блюдо в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы испечь пирог.

(Изображение предоставлено: G5_Studio2)

Карамелизированный луковый пирог с козьим сыром

Выделите время, пока все не станет суматошным, чтобы приготовить наш карамелизованный луковый пирог с козьим сыром и рецептом тимьяна — чем дольше вы даете лук, тем лучше сказочнее будет готовый результат!

Салат из козьего сыра, грецких орехов и свеклы

Вы удивитесь, насколько легко приготовить этот изысканный салат из козьего сыра, грецких орехов и свеклы.

Пирог с голубым сыром и карамелизированным луком

Если вы обслуживаете вегетарианцев, этот рецепт пирога с голубым сыром и карамелизованным луком станет настоящим фурором. Очень вкусно в составе шведского стола с хрустящим салатом.

Овощной пирог с артишоком и сыром

Богатая начинка в нашем рецепте овощного пирога с артишоком и сыром не требует времени на приготовление — и настолько вкусна, что никто не пропустит мясо! Найдите другие вегетарианские рецепты

Ultimate Coliflower Cheese

Вкусный как гарнир или даже сам по себе с традиционными гарнирами рождественского ужина, этот превосходный рецепт сыра из цветной капусты гарантированно понравится публике.

(Изображение предоставлено Стивом Бакстером)

Лазанья с лесными грибами и шпинатом

Отличная идея для рождественского ужина, этот рецепт лазаньи со шпинатом и грибами представляет собой долгожданное изменение по сравнению с традиционной начинкой рагу. Подавать с хрустящим зеленым салатом и большим количеством чесночного хлеба. Если вы готовите для строгих вегетарианцев, откажитесь от пармезана или замените его вегетарианским сыром.

Пирог с луком-пореем и Dolcelatte

Идеальный обед в День подарков, этот рецепт торта с луком-пореем и dolcelatte одинаково восхитителен в горячем виде или при комнатной температуре.Подавать с домашним салатом из капусты и чатни. Строгие вегетарианцы откажутся от пармезана или замените его вегетарианским сыром.

Запеченные грибы с луком и рокфором

Богатый вкус любимого французского сыра делает эти запеченные грибы с луком и рокфор рецептом декадентского основного блюда, которое идеально сочетается с традиционными рождественскими гарнирами.

(Изображение предоставлено charlie richards photography ltd)

Помидоры, фаршированные по-испански

Приготовьте наполненные ароматом помидоры в испанском стиле для европейского стиля вашего рождественского ужина.

Пирог из кабачков, шалфея и таледжио

Пирог из кабачков и таледжио с ароматным шалфеем — восхитительный вегетарианский рождественский рецепт, который можно разрезать и поделиться со всеми за столом.

(Изображение предоставлено Гаретом Моргансом)

Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Вкусные в качестве основного рождественского блюда или блюда на ужин в праздничный сезон, вашим гостям понравится этот рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном .

Террин Форестьер

Террин Форестьер Рэйчел Кху необычайно понравится рождественскому столу, но будет хорошо работать с его прочной текстурой и землистым вкусом.

Спагетти с жареным орехом и вяленой рукколой

Полноценный рецепт спагетти из жареного ореха и вяленой рукколы, полный вкуса, но при этом не слишком богатый и не утопающий в мрачных соусах. Если вы готовите для строгих вегетарианцев, обратите внимание на вегетарианские альтернативы пармезану в Интернете и в специализированных магазинах.Хотите больше вдохновения без мяса? Найти другие вегетарианские рецепты

44 Лучшие рецепты рождественской выпечки

Классические пироги с фаршем

Это не Рождество без пирога. Сделать собственное песочное тесто легко, и приобретение приличного мясного фарша, купленного в магазине, имеет решающее значение


Торт Рождественский классический

Вперед к Рождеству испеките этот классический праздничный фруктовый торт, покрытый марципаном и помадной глазурью.С нежными специями, цитрусовыми ароматами и имбирным вином эта легкая выпечка полна аромата и обязательно произведет впечатление на толпу.


Столлен классический

Эта праздничная выпечка с нежными пряностями полна сухофруктов и марципана. Отличный домашний подарок или взбодрение после обеда.


Рождественское печенье

Ищете гурманское праздничное мероприятие для детей? Наше рождественское печенье со специями станет прекрасным съедобным украшением для вашего дерева или мантии.Вы можете оставить их для Санты или завернуть в подарок, возможности безграничны!


Шоколадный полень

Нужен потрясающий рецепт десерта, чтобы произвести впечатление на гостей в период Рождества? Взгляните на наш снисходительный праздничный журнал yule с пьяным кремом Baileys и хрустящим ломтиком лесного ореха, идеальную праздничную выпечку.


Рождественский рецепт тиффина с Бейлис

Ищете легкий съедобный подарок для друзей на праздники? Посмотрите на эти восхитительные шоколадные тифины с нашим любимым рождественским напитком в твердой шоколадной форме.Необязательно добавлять съедобный блеск, но он добавляет блеска. Ознакомьтесь с нашими другими рецептами Baileys здесь.


Рождественские кексы

Ищете рождественские угощения, чтобы испечь? Насладитесь очарованием наших кексов снеговиков из растопленного шоколада. Эти простые в приготовлении кексы — отличное развлечение, которое можно испечь всей семьей, а также их можно быстро и легко приготовить на рождественской вечеринке.


Торт Снежок

Нужен потрясающий торт, чтобы подать его семье и друзьям в праздничный сезон? Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом рождественского торта из белого шоколада.Возможно, на улице не идет снег, но один укус этого торта — и вы почувствуете себя в зимней стране чудес. Наполненный кокосом и покрытый белым шоколадом, он сладкий и нежный.


Столленовые батончики с вишней

Ищете рождественские угощения, чтобы испечь? Подберите себе настроение в это Рождество с нашими батончиками с легким вкусом вишни. Список ингредиентов может показаться длинным, но все дело в создании текстуры и вкуса, чтобы сделать этот батончик более изысканным — намного лучше, чем обычный столлен.Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами из вишни здесь.


Снежок madeleines

Придайте английскому мадлен праздничное настроение, добавив аромата классического коктейля «снежный ком».


Шоколадный торт After Eight

Этот потрясающий торт представляет собой великолепное сочетание шоколада и мяты, которое является отличным десертом для праздничной вечеринки.


Чизкейк блонди с клюквой белый шоколад

Сделайте своих блондинок особенными с праздничной посыпкой аромата клюквы и вихрем декадентской начинки для чизкейка.


Рецепт торта Белое Рождество

Хотите потрясающую легкую рождественскую выпечку? Обратите внимание на наш суперлегкий ванильный торт, который можно подавать на Рождество вместо обычного фруктового пирога. Чтобы сохранить цвет как можно более белым, используйте очень светлое масло, такое как Lurpak, или продолжайте взбивать масло, пока оно не станет светлее. Ищете другие потрясающие рецепты торта? Кликните сюда.


Пирожки песочные

Сделайте творческий вид классического рецепта пирога с фаршем в это Рождество, добавив песочное тесто.Эти простые, но впечатляющие пироги с фаршем — идеальное послеобеденное угощение для гостей в праздничный период. Ознакомьтесь с нашими рецептами послеобеденного чая здесь.


Lebkuchen

Немецкие лакомства, подслащенные медом, приправленные корицей и имбирем, lebkuchen — знаменитое праздничное печенье. Сделайте выпечку этой зимой, чтобы по-настоящему проникнуться духом рождественской ярмарки.


Шоколадный торт с трюфелем Шварцвальдский

Поверните время вспять с нашим ностальгическим тортом «Шварцвальд» в современной интерпретации.


Флорентийский рецепт

Отличное маленькое рождественское угощение, которое можно испечь дома. Повесьте их на ленты в качестве съедобного елочного украшения или сложите на тарелке и наслаждайтесь чашкой чая в праздничный сезон.


Пандоро полуфреддо

Этот простой, но выдающийся рецепт пандоро обязательно привнесет вау-фактор на любой рождественский стол. Шоколад и амаретто семифреддо заключены в итальянский хлеб пандоро и увенчаны корочкой из хрустящих фисташек.


Пирожки с виски-крамбл и фаршем

В это классическое рождественское угощение мы добавили немного выпивки и вишни морелло и посыпали масляной крошкой для дополнительного удовольствия.


Моросящий торт Апельсин и Апероль

Ваш любимый коктейль в виде булочного торта — идеально подходит для взрослого послеобеденного чая в праздничный сезон.


Торт слоеный шоколадный грязный чай

Вдохновленный грязным чаем (латте масала с добавлением эспрессо), этот потрясающий торт может похвастаться слоями чайного ганаша и шоколадным бисквитом с омбре — идеальная праздничная выпечка для впечатляющих гостей в веселое время года.


Рецепт новогоднего торта с миндалем и ромом

Хотите легкий фруктовый торт без суеты? Произведите впечатление на своих гостей в это Рождество и украсьте свой торт ромом и простым миндальным сливочным кремом. Сделайте это сейчас или сохраните рецепт, чтобы создать легкую рождественскую выпечку.


Рождественские шоколадные трюфели

Порадуйте кого-то особенным на это Рождество этими тающими во рту шоколадными трюфелями с пьяным кремом Baileys.


Рецепт торта Булочка Клементина

Рецепт рождественской выпечки с использованием популярного праздничного вкуса клементина.Взгляните на этот буханку с клементином из мороси — праздничный вариант классического лимонного торта. Этот рецепт легкого хлеба очень просто испечь, и он легко понравится публике.


Рецепт рождественского печенья

Наше рождественское печенье с абрикосом и белым шоколадом действительно легко приготовить, но оно имеет восхитительный вкус. Они идеально подходят для небольшой праздничной выпечки и занимают всего 40 минут.


Рецепт пирогов с фаршем без глютена

Рождественская выпечка без глютена.Эти сладкие пирожки с начинкой из безе не идут на компромисс ни по вкусу, ни по текстуре, к тому же они выглядят впечатляюще.


Рецепт торта Slump с мармеладом

Хотите легкий рецепт рождественской выпечки? Используйте остатки мармелада с этим легким тортом. Этот пирог представляет собой нечто среднее между пирогом и пудом, это плотный, насыщенный пирог с миндалем и полентой. Подавать теплым, добавив большую порцию крем-фреш. Откройте для себя больше фруктовой выпечки здесь.


Рецепт пирога с фаршем

Хотите сладкий пирог, чтобы накормить толпу в праздничный сезон? Наш элегантный рецепт превращает скромный пирог с фаршем в фантастический рождественский десерт.Используйте купленное в магазине песочное тесто и качественный фарш, чтобы сэкономить время. Закончить посыпкой серебристой сахарной пудрой. Нажмите здесь, чтобы увидеть другие интересные рецепты сладких пирогов …


Сотовый рецепт в шоколаде

Ищете легкие съедобные подарки на Рождество, чтобы испечь их дома? Готовый за 20 минут, наш быстрый и супер-веселый рецепт соты в темном, молочном и белом шоколаде — идеальное рождественское угощение для сладкоежек. Попробуйте здесь одну из наших других идей съедобных подарков…


Русский медовый торт

Ознакомьтесь с нашим впечатляющим рецептом русского торта с нежно-медовой глазурью. Этот слоеный торт требует немного усилий, но это идеальный торт, чтобы похвастаться перед друзьями и семьей по любому особому случаю в праздничный сезон. Этот рецепт русского медового торта создан победителем конкурса GBBO и опытным пекарем Эддом Кимбером.


Бейлис и помадка из белого шоколада

Домашняя помадка — отличное маленькое сладкое угощение на Рождество.Идеально сочетается с кофе в завершение трапезы или в качестве усилителя энергии, он хранится до месяца в герметичном контейнере. Кроме того, у нас есть простое видео с практическими рекомендациями, в котором требуется всего 4 ингредиента, и это идеальная праздничная выпечка.


Торт Бамкучен с ромом

Подарите этот потрясающий десерт на Рождество и получите впечатляющую праздничную выпечку с золотистым марципаном и темным ромом. Разрежьте его, чтобы открыть множество слоев, которые поразят ваших гостей. На подготовку может уйти немного времени, но это того стоит! Попробуйте еще наш пирог и выпечку здесь.


Шоколадный слоеный пирог с ириской глазурью

Хотите рецепт восхитительного рождественского торта? Этот восхитительный торт из взрослого шоколада и обожженных ирисок выглядит действительно впечатляюще, и его определенно стоит потратить в праздничный сезон. Ищете другие захватывающие рецепты шоколадного торта? Кликните сюда.


Апельсиновый клементин торт с йогуртом

Подвиньте Рождественский фруктовый торт, наш праздничный торт с клементином без глютена уже в городе, он пикантный и супервлажный.Нарежьте его и наблюдайте, как все бегут за кусочком этого фруктового и сладкого йогурта.


Пицца с шоколадным печеньем

Эту пиццу с шоколадным печеньем очень легко приготовить для семейного рождественского подарка. Хрустящее снаружи и жевательное внутри, это гигантское печенье является отличной альтернативой традиционным рождественским угощениям.


Ириска, булочки с яблоком и корицей

Начните рождественское утро с этих ароматных булочек с корицей.Булочки с корицей — действительно популярное рождественское угощение, а яблоки, карамель и корица делают эти великолепно липкие булочки отличным блюдом для позднего завтрака. Сушеные активные дрожжи необходимо реактивировать в воде, и они дают лучший рост, чем быстродействующие дрожжи. Найдите его в баках в проходе для выпечки.


Тарталетки Бейквелл с клементином

Наш простой рецепт лепешек для выпечки отлично подойдет для послеобеденной праздничной выпечки в рождественский сезон. Кроме того, они тоже не содержат глютен. Здесь больше выпечки без глютена.


Виктория бисквит с пряным рождественским творогом

Сделайте свой традиционный бисквит «Виктория» приправленным пряным рождественским творогом. Этот простой бисквит — легкий и праздничный вариант классического торта — он идеально подходит для легкой рождественской выпечки. Ознакомьтесь с другими легкими рецептами тортов здесь.


Мини Венские пирожки с фаршем

Как сделать пирожки из мини-фарша еще вкуснее? Добавьте еще больше маслянистого вкуса с венской начинкой из вихревого печенья, пикантных органов и, конечно же, крепкого амаретто! Откройте для себя лучшие продаваемые здесь пироги с фаршем.


Тиффин с клюквой и имбирем

Сделайте это простое и мягкое блюдо, чтобы угостить любимого человека на это Рождество. Вы можете заменить белый шоколад темным или молочным — выбирайте фаворит получателя. Ароматы клюквы и имбиря действительно делают маслянистое печенье более приятным. Готово всего за 30 минут.


Пряник Рождественский пучок

Попробуйте наш торт с пряниками, чтобы получить впечатляющую идею рождественского торта. Гиннесс и темный шоколад придают этому темному имбирному прянику дополнительную глубину аромата и легкую дымность.Лучше всего приготовить заранее, а затем оставить незамороженным в герметичной коробке на ночь или на пару дней и глазировать за час или около того перед подачей на стол. Таким образом, вкус торта получит возможность раскрыться. Здесь больше имбирных лепешек и печенья.


Рождественский календарь с пряниками

Ищете веселые идеи для рождественской выпечки? Создайте свой собственный съедобный адвент-календарь с помощью нашего быстрого и легкого рецепта имбирного печенья. Дети могут есть их один день за раз или все сразу! У нас есть еще рецепты печенья.


Рулет из белого шоколада

Порадуйте своих близких великолепным десертом с этой роскошной праздничной выпечкой из белого шоколада и бейлис. Его легко приготовить и совсем немного усилий — приготовьте его в следующий раз, когда будете устраивать праздничный обед.


Торт из красной смородины и лимона

Нужен потрясающий рецепт рождественской вечеринки? Этот красивый торт изготовлен в жестяной банке Heritage Bundt, которую производит американская компания Nordic Ware.Это недешево, но прослужит вечно и работает как мечта — торты каждый раз выходят идеально.


Итальянский Рождественский торт

Этот декадентский рецепт шоколадного торта с лесным орехом (Torta all nocciola) воспевает классическое сочетание и восхитительно снисходительный, отличная идея рождественского торта для рождественского сладкого угощения в итальянском стиле.


Торт Рождественский пучок (Kugelhupf)

Кугельхупф — легкий рождественский торт, похожий на бриошь или бабу, популярный в Центральной Европе.Эта версия сделана из шоколада, фундука и корицы, что является отличной альтернативой традиционному рецепту британского рождественского торта. Кроме того, это тоже легко сделать.


Торт шоколадный

Конечно фото говорит само за себя. Декадентский пьяный шоколадный торт, идеально подходящий для праздничного сезона. Если у вас его нет на Рождество, сделайте это через пару дней, чтобы ваши праздничные гости получили максимум удовольствия.


Рождественские кексы

Эти мандариновые и марципановые кексы легко приготовить, и их можно приготовить менее чем за час. Подавайте к полуденному чаю или к праздничному завтраку.


Хотите приготовить рождественскую выпечку? Слушайте наш подкаст с Эддом Кимбером (он же The Boy Who Bakes) здесь

Клюквенный пирог с бри и легкая праздничная закуска

Хороший рецепт торта с клюквой и бри очень важен для хозяйки во время праздников! Эта ЛЕГКАЯ и вкусная пикантная закуска понравится публике и заставит вас выглядеть гением на кухне! Сегодня четвертый день из 12 дней рождественского вдохновения, и мы говорим о пикантных рождественских рецептах.Прочтите сейчас или закрепите на потом … но я обещаю, что это тот, который вы захотите сохранить!

Простой клюквенный пирог с бри, ингредиенты
Партнерские ссылки предоставляются для удобства покупок. Нажав и совершив покупку, я могу получить небольшую комиссию бесплатно для вас. Пожалуйста, смотрите мою страницу полного раскрытия информации по любым вопросам. Спасибо за то, что вы здесь, и мы можем продолжать предлагать отличные идеи для вечеринок, которые будут лучше!

Чтобы сделать эти красотки, не нужно много времени.Вы можете замешать тесто, но, если подождать, листы теста в виде полумесяца действительно пригодятся!

Шаг 1. Нарезать тесто

Раскатайте лист теста в виде полумесяца на разделочной доске и с помощью ножа для пиццы создайте квадраты размером 3 дюйма. Получилось 20 штук с одного листа.

Шаг 2. Положите тесто и сыр

После того, как все они будут разрезаны, поместите по квадрату теста в каждое отверстие. Сверху выложите 1-1 / 2 ″ квадрат толстого нарезанного сыра бри.

Шаг 3: Сверху с клюквой

Нам нравится делать наш собственный клюквенный соус, но эта закуска для вечеринки должна быть быстрой и легкой, поэтому я обратился к банке целого клюквенного соуса. Но я также использовала варенье из брусники {, конечно же из ИКЕА! } и они одинаково вкусные!

Шаг 4: Добавьте веточку розмарина и запекайте

Не все в моей семье любят розмарин (они сумасшедшие, я знаю!}, Поэтому я оставил некоторые без веточки свежего розмарина, но это такое прекрасное сочетание вкусов, что я советую вам не отказываться от них совсем.К тому же, разве вам не нравится, как празднично сочетаются красный и зеленый !?

Выпекать примерно 14 минут, пока сыр не расплавится, а тесто не станет золотисто-коричневым.

Подавайте и наслаждайтесь своими пирогами с клюквой и бри!

Один из этих пирогов с клюквой и бри уже достали из духовки. Я обещаю, что они будут двигаться быстро, так что вы можете приготовить пару сковородок. Лучше всего подавать в теплом, но все же вкусном виде при комнатной температуре, чтобы не беспокоиться о них в последнюю минуту.Если вы знаете кого-нибудь, кто любит бри так же, как и я, отправьте им ссылку.

И если ВЫ в конце концов попробуете, я хочу услышать об этом все! Оставьте комментарий ниже или отметьте нас в Facebook и Instagram @partieswithacause

Пирог с клюквой и бри

Легкая праздничная закуска

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 11 минут

Общее время26 минут

Курс: закуска

Кухня: французско-американская

Ключевое слово: бри, клюква

Порций: 20 тарталеток

  • 1 лист полумесяца, упакованное или домашнее
  • 1 кусок сыра Бри средний
  • 1/3 стакана клюквенного соуса целиком
  • 20 веточек свежего розмарина
  • Разогреть духовку до 375

  • Раскатать лист теста в виде полумесяца на разделочной доске

  • С помощью ножа для пиццы разделить на 3-дюймовые квадраты (5 рядов по 4 столбца)

  • Выдавить тесто в каждую форму для маффинов

  • Нарезать 1/2 «ломтик сыра Бри, затем нарезать квадратами 1-1 / 2» и разложить по формам

  • Добавьте 1 ТБ клюквенного соуса в каждую банку

  • Сверху положите небольшую веточку свежего розмарина

  • Выпекать 11-14 минут до золотистого цвета

Это делает рецепт ЛЕГКОЙ закуски для вечеринки при использовании готового теста.

Продолжайте читать, чтобы найти больше отличных идей, и не забудьте вернуться завтра, в День 5, за вдохновением для веселого бара Hot Cocoa!

Другие рецепты пикантных рождественских закусок

Рецепт яичных чашек с прошутто, фаршированных пикантными блюдами, от Jordan’s Easy Entertainment

Сливочный сыр Песто Кростини Рецепт Дженнифер в BellaGrey Designs

Присоединяйтесь к нам на 12 ДНЕЙ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ

Если вы только присоединились к нам, добро пожаловать! Вот что вы пропустили:

  1. Рождественский орнамент своими руками: Золотой снитч Орнамент DIY
  2. Рецепт рождественского печенья: Бабушкиное печенье с отпечатками пальцев
  3. DIY Рождественский домашний декор: Поднос для рождественского журнального столика в клетку Buffalo

До завтра дружище!

20 лучших рецептов праздничных сладостей

Праздники часто наполнены выпечкой, приготовлением конфет и пробованием новых сладостей вместе с семьей.Ищете ли вы новый рецепт печенья, что-нибудь, чтобы использовать остатки попкорна с вечеров кино, или легкий десерт для своей семьи, вот 20 из лучших рецептов праздничных сладостей , которые стоит попробовать в этот праздничный сезон .

И еще больше, посмотрите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Яблоки часто называют осенними фруктами, но зимой они еще очень популярны.В то время как многие люди будут подавать какой-нибудь яблочный сидр в этот праздничный сезон, почему бы не купить свежих яблок и не приготовить лучший рецепт яблочной крошки? Самое приятное в этом рецепте — это то, что вы делаете отдельные яблочные крошки для всех, поэтому в вашем холодильнике в течение нескольких дней после подачи на стол не остается большого блюда с остатками еды.

Получите наш рецепт яблочной крошки.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Десерт, который обязательно произведет впечатление, — это расплавленный шоколадный торт.Эти торты заставят любого почувствовать себя опытным кондитером, не тратя деньги на кулинарную школу в Париже. Снаружи торты выглядят как обычный шоколадный торт, но когда вы врезаетесь в них, поток лавы шоколада не позволяет устоять перед этим десертом.

Получите наш рецепт торта из расплавленного шоколада.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нет ничего лучше, чем горячее печенье прямо из духовки. Этот рецепт печенья объединяет все, что есть в овсяном и шоколадном печеньях, в один идеальный укус.Овсянка придает печенью великолепную текстуру, а шоколадная крошка придает печенью сладость и липкость. Фактически, это идеальный файл cookie, который можно использовать при обмене файлами cookie или отдать в подарок другу (конечно, при практике социального дистанцирования).

Получите наш рецепт жевательного овсяного печенья с шоколадной крошкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Можно подумать о банановом пудинге как о летнем кулинарном десерте, но он работает и как праздничное лакомство.С таким большим количеством шоколада, ириса, конфет и сладостей этот пудинг привносит свежий фруктовый вкус в десертный буфет. Процесс приготовления собственного пудинга может показаться сложным, но если вы будете точно следовать инструкциям, он всегда будет идеальным.

Получите наш рецепт бананового пудинга в южном стиле с ванильными вафлями.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Легкие сладости и десерты — необходимость во время курортного сезона. Никто не хочет застрять на кухне и испечь целый пирог, пока ваша семья наслаждается обществом друг друга.Лучший и самый простой десерт для голодных — это афогато, то есть крепкий кофе или эспрессо, залитый на высококачественное ванильное мороженое. Как говорит Ина Гартен: «Насколько это просто?»

Получите наш рецепт Affogato.

Джейсон Доннелли

Хлебный пудинг — отличный вариант праздничного десерта, потому что его можно приготовить заранее. Этот хлебный пудинг сочетает в себе тыкву, цедру апельсина, клюкву и кленовый сироп, чтобы сделать уютный десерт, который понравится каждому.

Получите наш рецепт тыквенного пудинга.

Джейсон Доннелли

Если вы когда-нибудь хотели объединить липкий пудинг из ириски с фруктовым пирогом, то этот десерт получился наилучшим образом. Пирог влажный, с маслянистым вкусом ириски, он полон свежих груш и фиников. Он идеально подходит для завтрака с чашкой кофе или в качестве послеобеденного угощения со стаканом холодного молока.

Получите наш рецепт торта с финиками липкой ириски.

Джейсон Доннелли

Груши-пашот — классика, но их окунание в пряный шоколадный соус переносит десерт в современную эпоху. Груши варят в сухом красном вине, что придает им красивый розово-красный цвет. Теплые специи, такие как корица, мускатный орех, душистый перец и гвоздика, в сочетании с шоколадом создают соус для окунания, который идеально дополняет груши.

Получите наш рецепт груши-пашот с пряным шоколадным соусом.

Джейсон Доннелли

Яблочно-клюквенный чипс — вкус праздника в миске со сладкими яблоками и терпкой клюквой.Самое приятное в этом десерте то, что он готовится в скороварке, а это значит, что после сборки всего не нужно убирать тонну лишней посуды. Просто поставьте скороварку на 30 минут и забудьте об этом, пока не сработает таймер.

Получите наш рецепт яблочно-клюквенного чипса.

Waterbury Publications, Inc.

Цельнозерновой хлеб делает этот сладкий хлебный пудинг более жевательным по сравнению с обычным мягким и воздушным хлебным пудингом, к которому вы, возможно, привыкли.Добавление замороженной вишни и жареных фисташек делает этот десерт идеальным для любых праздничных встреч или в качестве сладкого завтрака.

Получите наш рецепт шоколадно-вишневого пудинга с фисташками.

Waterbury Publications, Inc.

После того, как вы освоили стандартный шоколадный торт из лавы, почему бы не попробовать усилить вкусовой профиль, добавив апельсин и корицу? Думайте об этом десерте как о лучших шоколадно-апельсиновых конфетах, которые вы когда-либо пробовали, с легким привкусом корицы.Хотя пирожные требуют немного времени и терпения, вы будете вознаграждены, когда середина сочится на вашу тарелку.

Получите наш рецепт торта из лавы с корицей и апельсином.

Waterbury Publications, Inc.

Все, что связано с кофе, — это наша идея идеального угощения. В этой вязкой, похожей на пудинг начинке сочетаются шоколад и быстрорастворимый эспрессо, образуя классическое сочетание вкуса. На приготовление пирога нужно время, но его стоит приготовить в эти праздничные дни.

Получите наш рецепт горячего торта с мокко.

Waterbury Publications, Inc.

Приготовление конфет некоторым может показаться сложной задачей, но эти миндальные грозди очень просты. Самое сложное — это растопить шоколад, который делается в микроволновой печи, до нужной температуры, чтобы он не сломался и не заедал. Кокосовый орех, добавленный в порошок матча, добавляет неожиданный аромат гроздьям, и ваша семья будет спрашивать, как вы их сделали.

Получите наш рецепт кластеров миндаля в темном шоколаде с посыпкой из кокоса и матча.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Мята перечная — один из самых ярких ароматов курортного сезона. Это шоколадное печенье с перечной мятой должно быть в вашем списке выпечки в этом году. Печенье по вкусу напоминает насыщенную шоколадную кору мяты перечной в форме печенья. Самое приятное в этом — побудить детей в вашей семье украсить их конфетами из перечной мяты, прежде чем бросать их в духовку для выпечки.

Получите наш рецепт шоколадного печенья с перечной мятой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Это классическое печенье может быть тем, что вы ели в детстве, и возможно, вы даже помогли кому-то из вашей семьи развернуть шоколадные поцелуи, которые идут поверх печенья.Если вы никогда не пробовали их готовить, начните с этого простого рецепта. Вы можете использовать хрустящее или гладкое арахисовое масло для теста для печенья, но убедитесь, что оно комнатной температуры, чтобы его было легко смешать с другими ингредиентами.

Получите наш рецепт цветков арахисового масла.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Snickerdoodles — фаворит праздников. Печенье легкое и пушистое даже после того, как оно запечено, поэтому его можно окунуть в стакан с холодным молоком.Одна особенность, которая выделяет это печенье среди других, заключается в том, что его обваливают в сахаре с корицей перед выпечкой, что придает ему еще больше сладости с легким хрустом от сахарного покрытия.

Получите наш рецепт печенья Snickerdoodle.

Кирстен Хикман / Eat This. Не то!

Есть несколько праздничных продуктов, которые всегда должны быть на вашем сладком столе, например, ирис, кора перечной мяты и эти пряники. Рецепту этих печений легко следовать, и вы можете попросить всю семью вырезать их и украсить каждое печенье после того, как оно закончится.

Получите наш рецепт пряников.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Приготовление банок попкорна — праздничная традиция многих семей. Но зачем покупать консервную банку, если вы можете сделать свой собственный попкорн из ириски? В покрытии используется финиковый сироп, который является идеальной заменой суперсладкого ириса. Этот попкорн станет идеальной закуской в ​​баре или хорошим подарком для друзей и семьи.

Получите наш рецепт попкорна ириски.

Beth Lipton

Миндальное печенье Amaretti — скрытая жемчужина многих подносов для печенья во время курортного сезона.Печенье обваливается в сахарной пудре, что дает невероятный миндальный аромат. В этом конкретном рецепте обычный сахар заменяется заменителем сахара, что делает их безвредными для кето.

Получите наш рецепт миндального печенья Amaretti.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Иногда, съев печенье и сладости всю ночь, вам хочется чего-нибудь немного горького, но без сахара. Вот здесь-то и вступает в дело эта гранита для эспрессо. Гранита — это всего лишь причудливый способ сказать итальянский бритый лед, но вы делаете это в своей собственной морозильной камере с несколькими чашками крепкого кофе или эспрессо и небольшим количеством сахара.После того, как несколько раз соскребает граниту, получается десерт, который порадует любого после сытной праздничной трапезы.

Получите наш рецепт эспрессо-гранита.

Чтобы узнать больше, не пропустите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Праздничный тарт с клюквой и пеканом | HGTV

Корж — простой сладкий пирог.Начинка — это немного больше, чем орехи пекан и свежая клюква в карамельном соусе. Единственная уловка — внимательно следить за пирогом в конце, чтобы убедиться, что вы поймаете клюкву в критический момент между открытием и сдуванием. Он наполнен сладостью соуса и терпкостью клюквы.

Текстуры от хрустящей до гладкой и рассыпчатой ​​делают его еще более особенным. И, конечно же, насыщенная красная клюква делает его идеальным дополнением к любому праздничному столу.

Состав корочки:

Взбейте муку и соль в средней миске и отставьте.

Добавьте масло и сахар в миску для смешивания и взбивайте, пока не станет легкой и воздушной.

Добавить яйцо и взбивать до смешивания.

Добавьте мучную смесь в масляную смесь и перемешивайте, пока она не превратится в шар и не начнет отрываться от стенок миски.

Раскатайте тесто в диск, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 30 минут.

Слегка смажьте форму для торта маслом для спрея.

Раскатайте тесто в круг достаточно большого размера, чтобы покрыть форму для торта.

Прижмите тесто и удалите излишки острым ножом.

Поместите в морозильную камеру на 15 минут.

Разогрейте духовку до 400˚.

Проделайте вилкой несколько отверстий в нижней части корочки.

Выпекать на противне 5 минут при 400˚, а затем убавить огонь до 350˚.

Выпекайте еще 15 минут или пока не подрумянится. Вынуть из духовки, чтобы остыть.

Добавьте сахар и воду в кастрюлю среднего размера на среднем огне.

Перемешивайте, пока сахар не станет похож на мокрый песок.Продолжайте нагревать, пока сахар не растает (около 7 минут).

Продолжайте готовить, пока сахар не закипит, не помешивая.

Используйте кисточку для выпечки, смоченную в воде, чтобы удалить любые кристаллы.

Когда сироп станет светло-янтарного цвета, снимите его с огня и медленно добавьте сливки, непрерывно взбивая.

Верните смесь на огонь и доведите до кипения, часто помешивая. Когда смесь загустеет, снимите ее с огня и добавьте клюкву и орехи пекан.

Вылейте начинку в корку и равномерно распределите ее.

Выпекать на противне при температуре 350˚ 20-25 минут. Начните проверять примерно через 18 минут, чтобы убедиться, что клюква не стала слишком мягкой. Они должны быть открыты, но не сморщены. Слегка охладите перед подачей на стол, чтобы начинка застыла.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *