Второе блюдо рецепты с фото простые и вкусные на каждый: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

0 Comments

Содержание

Блюда на второе простые рецепты. Вторые блюда на каждый день: рецепты

Вторые блюда – это та еда на каждый день, которая, в нашем понимании, в обед следует за супчиком, борщом либо за иным первым блюдом, либо та, что мы по обыкновению едим на ужин. Как правило, это некое сочетание гарнира с мясным или рыбным блюдом. Впрочем, на звание второго блюда может претендовать также кушанье без гарнира, приготовленное на основе, морепродуктов или рыбы, мяса или субпродуктов, грибов или овощей, круп или макаронных изделий. Разнообразие вторых блюд просто безгранично, притом даже одно и то же блюдо имеет сотни вариаций рецепта приготовления. Каждая хозяйка привносит в него, что-то свое.

Какими же бывают вторые блюда? Ответить на этот вопрос не так уж и просто. Разделять вторые блюда на виды можно по сотням классификационных признаков. Но в целом принято делить вторые блюда на мясные, грибные, рыбные, овощные, крупяные, макаронные . Кроме того можно разделить их на те, что готовятся на скорую руку и на те, что требует колоссальных временных затрат на приготовление. А еще вторые блюда, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на те, что поддаются и не поддаются термической обработке. Весомый классификационный признак для такой еды – это принадлежность к той или иной кухне мира. В каждой стране свои особенности приготовления вторых блюд. Касаться они могут набора традиционно используемых продуктов, способа термической обработки, повода приготовления (на каждый день или на случай какого-либо праздника) и т.д. Продолжать эту тему можно бесконечно, так что не будем более заострять на ней внимание. Все тонкости и нюансы приготовления того или иного второго блюда можно выяснить в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Впрочем, основные рекомендации относительно работы с мясом и рыбой, мы предлагаем изучить далее.

Простые секреты вкусного приготовления

Вкусно приготовить второе блюдо – это совсем просто даже если вам кажется, что это не так. Нужно лишь знать некоторые довольно простые секреты, которые помогут в работе с тем или иным продуктом. Даже начинающие хозяйки без проблем приготовят в домашних условиях самое сложное, казалось бы, блюдо. Важно следовать всем инструкциям рецепта, а также применять те хитрости в работе с мясом и рыбой, которые мы приведем далее.

Мясо

Приготовление вторых блюд на основе мяса начинается с выбора этого продукта. Чем оно свежее, тем вкуснее и безопаснее получится блюдо. Это очень важный момент, поскольку плохое мясо не только скажется на вкусовых характеристиках блюда, но и может нанести непоправимый вред здоровью. Итак, мясо не должно отдавать душком – это один из верных признаков его свежести. Кроме того охлажденное свежее мясо быстро восстанавливается, после нажатия на него пальцем. Мясо разных животных и птиц окрашено в разные цвета, но, тем не менее, какова бы ни была цветовая гамма, оно не должно быть слишком темным. Потемнение мяса признак того, что оно полежало. Маловероятно, что второе блюдо из такого продукта получится вкусным.

Если для приготовления второго блюда приходится использовать замороженное мясо, то важно правильно его разморозить. Лучше всего процесс этот проводить заранее, неспешно. Считается, что лучший способ разморозки – поместить мясо в холодильник и дождаться, пока оно полностью не оттает. Кроме того неплохой способ разморозки – поместить мясо в емкость с ледяной водой. Так процесс пойдет быстрее, к тому же продукт сохранит все свои органолептические свойства, а кроме того он останется таким же полезным.

При выборе между охлажденным и замороженным мясом для приготовления второго блюда лучше выбрать первый вариант. Замороженные кристаллики воды внутри мяса разрывают его волокна, из-за чего оно становится рыхлым, а также теряет свою сочность.

Для того чтобы второе блюдо, приготовленное на основе мяса, получилось сочным, само

мясо не следует солить в сыром виде , солить следует только после того, как оно возьмется корочкой. Нежнее второе блюдо получится в том случае, если мясо предварительно промариновать. Пренебрегать маринованием не стоит в случае с говядиной. Кстати, данное мясо лучше резать не вдоль волокон, а поперек. А при тушении к говядине следует добавлять только горячую воду, так как смена температур из-за холодной воды сделает ее резиновой. Запекать мясо следует, предварительно обернув его фольгой, так оно пропечется равномерно. А что касается куриного мяса и мяса других домашних птиц, то во время приготовления вторых блюд из него, для увеличения сочности особо сухих частей, советуют класть между мясом и кожей кусочки масла. Кроме того не стоит забывать о маринадах, специях и соусах. Они придадут особый вкус и аромат.

Рыба

Рыбные вторые блюда вкуснее всего получаются в том случае, если для их приготовления использовать свежую, а не замороженную рыбку. Если все-таки приходится использовать замороженный продукт, то нужно действовать в соответствии с определенными правилами. Замороженную рыбу поместите на нижней полке холодильника, и оставьте ее там на ночь. При таком способе рыбка не «расползется».

А вот размораживать в воде рыбу не рекомендуется категорически.

Вкусным второе блюдо из рыбы получится только в том случае, если ее правильно разделать. Потрошить рыбу нужно так, чтобы не лопнул желчный пузырь. В противном случае рискуете получить нечто очень горькое и неприятное на вкус. Очищать же рыбу от кожи следует, пока она еще подморожена или тогда, когда вы ее приготовили. Кстати, последний вариант предпочтительнее, так как кожа поможет сохранить в рыбе сок. Удалять плавники лучше всего кухонными ножницами, а вот очищать чешую необходимо либо при помощи специального ножа, либо при помощи терки.

Тушеное второе блюдо из рыбы получится нежнее, и не будет обладать резким запахом, если для тушения использовать не воду, а молоко. Что касается обжаривания, то процесс этот не должен быть слишком длительным. Второе блюдо из рыбы получится действительно вкусным только в том случае, если ее не передерживать. А вот что касается выпекания, то рыбу следует вынуть из духовки за пару минут до готовности. Она должна настояться и дойти под фольгой или под крышкой. Запекая подобное второе блюдо в фольге, следует учитывать, что соли в него класть следует в несколько раз больше, чем обычно.

Особенный аромат и вкус при выпекании рыбы можно достичь исключительно посредствам добавления специй, пряных трав, кусочков лимона.

Если для приготовления второго блюда рыбу следует отварить, помните, что делать это необходимо, нарезав ее на порционные куски, и поместив в небольшую емкость с минимально допустимым уровнем воды. Так рыбка не развалится. А вот для того, чтобы сварить ее целиком, дно кастрюли необходимо предварительно застелить марлей, концы которой с двух сторон следует зацепить за ручки. Готовый продукт следует вытаскивать именно при помощи подготовленной заранее «конструкции».

Ну и самое главное – рыбное второе блюдо следует съедать сразу же после приготовления. Наверное, это рекомендация абсолютно каждого кулинарного рецепта, в котором присутствует рыба. Исключение из правил составляет, разве что, заливная рыба.

Подводя итоги…

Вторые блюда составляют основной костяк нашего повседневного меню. Среди них присутствуют, как кушанья на каждый день, так и для торжественных случаев. Ввиду большого разнообразия вторых блюд, мы не можем дать каких-то общих рекомендаций по их готовке. Конкретные советы по созданию того или иного яства, вы сможете найти в соответствующем рецепте. Кстати, все рецепты, приведенные в данном разделе, могут быть легко воплощены в жизнь в домашних условиях. Убедиться в этом помогут простые пошаговые текстовые рекомендации и пошаговые фото рецептов. Дерзайте и у вас все непременно получится!

Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]

Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]

Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]

Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т.е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]

Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. По мимо того, что картофель приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, так он еще и полезный, так как готовится на минимальном количестве масла. По вкусу получается как картофель запеченный в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]

Если вам некогда заниматься готовкой сложного блюда, то на выручку придет самая обычная картошка тушеная с мясом. Готовится это блюдо очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для данного блюда тоже вполне доступный. Мне такая картошка с мясом нравится еще и тем, что совмещает в себе […]

А я снова с блюдом из духовки, люблю я этот вариант приготовления. На этот раз курочка с рисом, но не простые, а по-болгарски. Почему по-болгарски, да потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают именно таким образом и даже без курочки. Приготовление такого блюда удобно тем, что вы за […]

И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно […]

Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам. Ингредиенты фарш мясной 500 гр капуста белокочанная […]

Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить и в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много репчатого лука и разнообразить вкус либо мякишем белого хлеба, вымоченного в молоке или сливках, либо отварной капустой, либо перетертым сырым картофелем. А еще при запекании котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]

Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное что от вас потребуется так это порезать мясо и лук и набраться терпения на 2 часа, пока мяско будет тушиться в духовке (либо в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казанке. […]

Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.

Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.


Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.

Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.

Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).


Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!

Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.


Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.


Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

26.06.2018

Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.

17.06.2018

Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень

Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст.л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специя

В микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.

16.06.2018

Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укроп

Очень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.

Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.

16.06.2018

Запеканка из макарон Ленивая жена
Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, масло

Если у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;
— 150 грамм ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм сыра твердого;
— зелень;
— соль;
— специи;
— растительное масло.

16.06.2018

Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде
Ингредиенты: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Каждый сможет пожарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде.

Ингредиенты:

— 4-5 картофелин;
— 50 мл. масла растительного;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.

30.05.2018

Макароны запеченные с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, масло

Обычно макароны отваривают или готовят в сковороде. Но сегодня предлагаю вам попробовать необычайно вкусные макароны запеченные с фаршем.

Ингредиенты:

— 150 грамм макарон,
— 250 грамм фарша свиного,
— 90 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,

28.05.2018

Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительное

Обычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, масло

Недавно я попробовала омлет с кабачками и скажу вам, блюдо это безумно вкусное. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зелень

Сегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Приготовим мы этот очень вкусный омлет на простой воде.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. воды,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. сливочного масла,
— зелень.

03.05.2018

Вкусная жареная корюшка на сковороде
Ингредиенты: свежая корюшка, мука, соль, черный перец, масло растительное

Если вы хотите вкусно пожарить рыбку, советую взять мелкую корюшку. Приготовить ее несложно. Берем мелкую, чтобы отлично ее прожарить.

Ингредиенты:

— 500 грамм корюшки;
— пол стакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана масла растительного.

Рекомендуем также

Горячие блюда 🍲 как готовить горячие блюда, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о горячих блюдах

Еще в детстве нас приучили, что обед должен включать в себя основные два блюда – первое, второе, ну и компот (молоко/морс, иногда десерт). С первыми блюдами все понятно – это супы и борщи. А вот что приготовить на второе быстро и вкусно, это тот еще вопрос. Для начала оговоримся, что блюдо на второе должно быть более сытное, чем легкие супчики на первое. Обычно рецепт второго блюда предлагает горячее блюдо из мяса или рыбы с каким-нибудь гарниром. Вкусные интересные блюда – это запеченные с сыром и овощами куски мяса, пожаренные котлетки с пюре и многое-многое другое. Рецепты на второе предлагают разные гарниры – каши, спагетти, картофельные блюда.

Нужно помнить, что понятие «горячие блюда» для подачи на праздничный стол отличается от тех, что готовим для семьи на каждый день. Рецепты горячих блюд подбираются на основе принципа зрелищности, то есть они должны быть не только вкусные, но и смотреться красиво. Горячие блюда из мяса, рыбы, с грибами, запеченные в духовке или обжаренные на сковороде, мясные рулеты, котлеты с начинкой – это далеко не полный список того, какие блюда можно приготовить для дорогих гостей. Второе блюдо, рецепты с фото которого выглядит презентабельно, должно стать украшением вашего стола. Горячее блюдо может быть и не одно, а уж сколько вам надо – рецепты 2 блюд или 3 блюд – решайте сами. Многие, например, ищут рецепт вторых блюд, простых и вкусных, и из мяса, и из рыбы. Для разнообразия. Интересные, необычные рецепты второго блюда вы всегда можете найти на нашем сайте.

Но, конечно, гораздо чаще нам нужны простые рецепты вторых блюд для обычного обеда. Вторые блюда (рецепты на каждый день) имеют самое главное требование – приготовление не должно занимать много времени, то есть это должны быть быстрые вторые блюда на каждый день. Вкусные рецепты вторых блюд дают возможность из минимального набора продуктов приготовить замечательное домашнее блюдо на второе. Простые вторые блюда можно выпечь в духовке, тогда участие человека будет требоваться на подготовительном этапе, а дальше второе блюдо быстро и вкусно приготовится само. Горячая запеканка, мясо по-французски, лазанья – все рецепты вторых блюд на каждый день и не перечислишь. Домашние блюда на второе, рецепты которых вы найдете на сайте, всегда опробованы и получаются очень вкусными.

Рецепты вторых блюд с фото, простые и доступные – настоящий «конек» нашего сайта. Вторые блюда (рецепты с фото простые и понятные, с пошаговым руководством) помогут вам накрыть на стол достаточно быстро. Наш сайт знает, что приготовить на второе блюдо и поможет вам найти то, что вы хотите!

Постные блюда рецепты на каждый день: рецепт приготовления


Ниже вы видите постные блюда – рецепты на каждый день – из старой русской кухни. Этим кушаньям много десятков, может быть, даже сотен лет. Но они по-прежнему популярны. Причина в том, что они вкусные, простые и полезные для здоровья.

Если вы на «похудательной» диете или поститесь, они хорошо дополнят ваше меню. Да и тем, кто ест мясо, эти блюда могут пригодиться, ведь они легкие, полезные и простые в приготовлении.

Ознакомьтесь с нашим списком постных блюд из старой русской кухни, которые одновременно сытные, питательные и заряжают энергией.

1. Рассольник

Этот традиционный русский суп с солеными или маринованными огурцами довольно скромный на вкус, но вполне сытный даже без мяса.

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 100 г;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло растительное – 2–3 ст. ложки;
  • маринад от огурцов – 1 стакан;
  • томатная паста (по желанию) – 1 ст. ложка;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • вода – 2 л;
  • немного свежей зелени для подачи на стол (зеленый лук, укроп, петрушка, сельдерей).

Способ приготовления:

  1. Перловую крупу замочить на ночь в воде комнатной температуры.
  2. Наутро промыть ее, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности – примерно 30 минут.
  3. За это время мелко нарезать соленые огурцы, очищенную морковь, картофель и лук.
  4. Лук с морковью обжарить на постном масле до мягкости – примерно 10 минут на среднем огне, часто перемешивая.
  5. Томатную пасту добавить в сковородку, перемешать, готовить еще минуту и выключить огонь.
  6. Добавить обжаренные овощи и картофель в кастрюлю с перловкой.
  7. Если маринованный рассол вкусный, то по желанию можно добавить в суп 1 стакан рассола.
  8. Бросить в рассольник соль, молотый перец, а также лавровый лист. Варить суп в течение 20–25 минут, пока картофель не будет готов. Подавать рассольник, посыпав каждую порцию свежей рубленой зеленью.
  9. Если вы не на строгой постной диете, можно добавить в тарелку ложку нежирной сметаны.

2. Щи без мяса

Во время 40-дневного Великого поста, предшествующего Пасхе, категорически запрещается употреблять продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца), даже на употребление рыбы и то существуют ограничения. Столкнувшись с такой кулинарной суровостью, нашим предкам приходилось быть очень креативными на кухне. Щи без мяса – замечательное изобретение старинной русской кухни, сытное, полезное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • квашеная капуста – 500–700 г;
  • белые грибы – 5–6 штук;
  • гречневая мука – 1 ст. ложка;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • картофель – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • петрушка и укроп – маленький пучок;
  • молотый лавровый лист – 1/2 ч. ложки;
  • черный молотый перец – – 1/2 ч. ложки;
  • подсолнечное масло – 3–4 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Поместите квашеную капусту в кастрюлю или керамический горшок и залейте литром кипятка.
  2. Поставьте кастрюлю в духовку на 20–30 минут при температуре 180 гр.С.
  3. Затем слейте отвар в отдельную посуду.
  4. Пока тушится капуста, приготовьте овощную поджарку.
  5. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей.
  6. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте нарезанные овощи, обжаривайте на среднем огне, часто помешивая, около 15 минут – до мягкости и золотистого цвета.
  7. Добавьте в поджарку мелко нарезанный чеснок и большую ложку гречневой муки, перемешайте, готовьте еще минуту, после чего выключите огонь.
  8. Квашеную капусту посолите, добавьте черный молотый перец и молотый лавровый лист.
  9. Влейте пару ложек ароматного растительного масла и перемешайте в эмалированной посуде деревянной ложкой так, чтобы жир полностью впитался.
  10. В кастрюлю поместите подготовленную капусту, овощную поджарку со сковороды, нарезанные небольшими кусочками картофель и грибы.
  11. Залейте все ингредиенты капустным отваром, добавьте кипятка столько, чтобы густота щей была по вашему вкусу.
  12. Доведите все до кипения и готовьте на малом огне еще около 20 минут – до полной готовности картошки.
  13. Мелко порубите пучок зелени, бросьте его в кастрюлю, накройте крышкой и выключите огонь.
  14. Дайте щам настояться 10–15 минут, после чего подавайте к столу.

Приятного аппетита!

3. Пирожки с картошкой

Эти маленькие жаренные пирожки хорошо сочетаются как с супом, борщом, рассольником, так и с чаем или кофе. Главное, чтобы их было много, потому что они всегда идут нарасхват и исчезают очень быстро!

Ингредиенты:

  • дрожжи свежие – 25 г;
  • теплая вода – 250 мл;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • растительное масло (для теста) – 2 ст. ложки;
  • мука – 400 г;
  • картофель – 5 средних клубней;
  • крупная луковица – 1 шт.;
  • масло растительное (для начинки) – 2 ст. ложки;
  • масло растительное – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Растворить свежие дрожжи в стакане теплой воды (около 40 гр.С).
  2. Добавить сахар, соль, растительное масло и все хорошо перемешать.
  3. Постепенно всыпать просеянную муку и начать замес теста, по необходимости добавляя больше муки.
  4. Тесто должно получиться упругим и нелипким, но не тугим.
  5. Смазать миску растительным маслом, поместить в нее тесто, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы оно поднялось.
  6. Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку.
  7. Отварить картофель вместе с кожурой в подсоленной воде до готовности.
  8. Слить воду, клубни немного охладить, очистить от кожуры, а затем хорошо перемять картофельным прессом.
  9. Мелко нашинковать лук, обжарить его до золотистого цвета, после чего смешать с картофелем.
  10. Поднявшееся в 2 раза тесто разделить на 16 равных частей, каждую из которых скалкой раскатать в лепешку.
  11. Положите картофельную начинку в середину каждой лепешки, соединить и защипнуть края.
  12. Разогреть 7–8 ст. ложек растительного масла на сковороде на среднем огне.
  13. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны).
  14. Также пирожки с картошкой можно испечь в духовке.
  15. Для этого выложить пирожки «швом» вниз на застеленный пергаментной бумагой противень.
  16. Для достижения золотистой корочки можно использовать крепко заваренный чай (смазать пирожки, как яичным желтком).
  17. Оставить их на противне на 15 минут, пока духовка нагревается до 180 гр.C, а затем выпекать в течение 20 минут.
  18. Подавать теплыми или холодными к первым блюдам, чаю, кофе, или сами по себе, как закуску.

4. Гречневая каша с грибами

У нас просто обожают гречку! И не зря! Она содержит много клетчатки, железа и микроэлементов, поэтому ее значение в русской кухне трудно переоценить. Обычно гречневую кашу подают в качестве гарнира, но также ее можно использовать в качестве основы для самостоятельных блюд.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 1 ½ стакана;
  • вода – 3 стакана;
  • свежие шампиньоны – 300 г;
  • лук – 1 луковица;
  • растительное масло – 3 ст. ложки;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварить гречневую крупу в подсоленной воде до полуготовности (около 10–15 минут).
  2. За это время очистить и нарезать шампиньоны, очистить и мелко нарезать лук.
  3. Лук с грибами обжарить на сковороде до готовности.
  4. Добавить поджарку из грибов с луком к гречке, посолить и поперчить.
  5. Готовить на малом огне еще 5–10 минут, после чего завернуть кастрюлю в махровое полотенце и оставить на полчаса.
  6. Подавать как самостоятельное блюдо.

4. Котлеты из капусты

Капустные котлеты дополняют любой вид каши или картофельного пюре, или же их можно подавать отдельно – с соусом, зеленью и овощами.

Ингредиенты:

  • капуста – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • мука – 1/2 стакана;
  • манная крупа – 1/2 стакана;
  • панировочные сухари – 100 г;
  • растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Капусту разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, налить полстакана воды и тушить под крышкой на малом огне в течение 10 минут.
  2. Пропустить капусту через мясорубку, а затем отжать так, чтобы удалить как можно больше сока.
  3. Очистить и натереть на терке лук, измельчить 2 зубчика чеснока.
  4. Добавить лук и чеснок к фаршу из капусты, добавить соль и перец, перемешать.
  5. Добавить в смесь по полстакана муки и манной крупы (вместо нее можно использовать овсяные хлопья), а затем все вместе перемешать.
  6. Сформировать полученную массу в котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
  7. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  8. Обжарить капустные котлеты с обеих сторон.
  9. Подавать с гарниром или соусом.

6. Печеные яблоки с медом

Во время поста тоже хочется сладенького. Запеченные в духовке яблоки с медом, орехами и изюмом – это довольно сытный десерт, а вариант с медом и корицей – не менее аппетитный. Рецепт простой, а все ингредиенты можно измерить на глаз.

Ингредиенты:

  • яблоки – 6 шт.;
  • грецкие орехи – 10 шт.;
  • изюм – 3 ст. ложки;
  • корица – ½ ч. ложки;
  • жидкий мед – 6 десертных ложек.

Способ приготовления:

  1. Вымыть яблоки, удалить сердцевину сверху, стараясь не проткнуть яблоки насквозь.
  2. Измельчить ядра грецких орехов, смешать их с изюмом и корицей.
  3. Выложить яблоки отверстиями вверх на небольшой глубокий противень или форму для выпечки.
  4. Загрузить каждое яблоко орехово-изюмной начинкой, добавив сверху по одной десертной ложке меда.
  5. Выпекать яблоки в предварительно разогретой до 180 гр.С духовке до тех пор, пока кожура не начнет трескаться (15–20 минут, в зависимости от сорта яблок).
  6. Вынуть из печи, немного охладить и подавать на десерт.

Второе Рецепты С Фото Простые И Вкусные – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ТУТ!

Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы — самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. Простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам.
Мы собрали вкусные, но простые рецепты вторых блюд, удобно структурировали по типам: овощные, рыбные, мясные, из круп и бобовых, макаронных изделий, морепродуктов. Выбирайте интересные рецепты на второе в нашем кателоге.
Всего рецептов с тэгом Второе: 26952. Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!
Рецепты вторых блюд. Простые и вкусные вторые блюда — в Яндекс.Коллекциях. Смотрите фотографии с рецептами вторых блюд на каждый день из курицы, свинины и других ингредиентов.
Рецепты блюд с фото. Простые пошаговые рецепты блюд с фото. Блюда на каждый день. Самые вкусные рецепты салатов! перейти. Салаты. Вторые. Закуски. Выпечка.
Вторые горячие блюда — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Смотри весь каталог. Вторые горячие блюда — 9486 домашних вкусных рецептов приготовления.
Картинки по запросу «Второе Рецепты С Фото Простые И Вкусные»
Простые горячие блюда с мясом, рыбой и овощами. Пошаговые рецепты для обычного ужина и праздничного стола.
Вкусные рецепты вторых блюд опытные хозяйки собирают годами и бережно хранят в своих домашних кулинарных книгах. Простые вкусные рецепты вторых блюд с фото прекрасно подойдут тем, кто пока еще не умеет готовить или делает в кулинарном искусстве лишь первые…
Разное. Главная Рецепты Вторые блюда. добавить рецепт. Рецепты от Олеси. Сушки, запеченные с мясным фаршем. OK. Instagram.
Вторые блюда — 3144 пошаговых рецепта с фото. Вторые блюда являются незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина. Почему эти блюда называются «вторые»? Всё просто — их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе.
Вкусные простые рецепты приготовления горячих блюд с пошаговыми фотографиями помогут вам освоить кулинарное мастерство. В этом разделе сайта Вы найдете отборные рецепты вторых блюд на каждый день, которые не только вкусны, но и радуют глаз своим внешним…
Вторые блюда на webspoon.ru — самые вкусные рецепты вторых блюд с фото со всего мира! Как приготовить второе блюдо: борщ, щи, бульон, суп Очень быстрый и простой вариант приготовления картофеля дома. Отваривать предварительно картофель до полуготовности нет…
Вторые блюда — вкусные рецепты с фотографиями и видео демонстрацией приготовления. Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая отлично может заменить колбасу. Вкусный ужин из обычных макарон с мясным фаршем на скорую руку, недорого и быстро.
Узнать секреты приготовления вкусных вторых блюд из разнообразных продуктов питания, начиная от простых и традиционных, и заканчивая Станьте постоянным посетителем данного раздела и рецепты вторых блюд на Finecooking.ru помогут вам с легкостью справиться с…
Более 3000 рецептов на любой вкус! Вторые блюда — простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями. Вторые блюда должны обязательно присутствовать в нашем обеде, ведь к ним относится множество вкусных и полезных блюд.
Вторые блюда. Диетические рецепты вторых блюд с фото и видео демонстрацией процесса приготовления. Предлагаем запечь в духовке горбушу, фаршированную грибами, луком и сыром. Получается полезное, вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно украсит…
Множество рецептов вторых блюд с фото и подробным описанием приготовления. Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и…
Вторые блюда. Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы Нам очень нравятся рецепты, в которых используются самые простые продукты — … Предлагаю испечь очень вкусное, полезное, сытное и бюджетное блюдо — гречневая…
Рецептов приготовления блюд на второе бесчисленное множество: от самых простых, которые займут минимум вашего времени, до сложных и замысловатых, которые удивят необычайным Можно ли из из недорогих подручных продуктов приготовить вкусный и мега-полезный завтрак?
Рецепты второго блюда с фото, способы приготовления. Простое, но очень вкусное, сытное и яркое блюдо! Такие рулетики хороши как холодные, так и горячие. Они хорошо подойдут как на праздничный стол, так и для тихого семейного ужина.
Простые и вкусные рецепты с фото. Классическая паста «Карбонара» со сливками и ветчиной с фото. спагетти, ветчина, сливки, яйца, сыр, чеснок.
Подбор рецептов. Любая категория. Заготовки. Выпечка и десерты. Основные блюда. Завтраки. Салаты. Супы. Паста и пицца. Закуски. Сэндвичи. Ризотто. Напитки. Соусы и маринады. Бульоны. Любое блюдо. Варенье. Салаты на зиму. Соленья и консервация. Ачма. Беляши.
Вторые блюда — топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические 👍 Горбуша в духовке: 10 оригинальных рецептов, Сочные и нежные котлетки из говядины. Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном!
Подборка рецептов вкусных блюд на каждый день с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления. Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени.
Простые и вкусные рецепты вторых блюд, собранные на нашем сайте, не только пробовать, но и готовить можно с большим удовольствием! Приготовить эту кашу вовсе не затруднительно, а мой пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет. Эту кашку вы можете…
Готовится очень просто и … Очень вкусные котлеты из цветной капусты. Приготовьте это очень нежное, легкое диетическое блюдо для вашей семьи — идеально для детей … Сайт с домашними кулинарными рецептами. Все блюда были приготовлены и продегустированы на…
Вторые блюда на каждый день. Простейшие рецепты вторых блюд. Простейшие рецепты вторых блюд. Основные блюда — простые и доступные! Красиво и вкусно!
Ломаете голову, чем вкусно накормить домашних? Второе горячее блюдо — название говорит само за себя — это свежеприготовленное ароматное и обязательно дымящееся угощение…. Тем более, что на нашем сайте все рецепты отличные — проверенные и простые.
Вкусные рецепты вторых блюд просто невероятно разнообразны. Все зависит от того, по какому поводу вы готовите — должно ли это Все это подтверждает, что рецепты вторых блюд с фото пошагового приготовления удовлетворяют вкусы даже самых взыскательных хозяек.
Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку или для праздничного стола бесконечно разнообразны. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы — самые разные продукты могут в ходить в состав блюда на второе. Простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам.
Мы собрали вкусные, но простые рецепты вторых блюд, удобно структурировали по типам: овощные, рыбные, мясные, из круп и бобовых, макаронных изделий, морепродуктов. Выбирайте интересные рецепты на второе в нашем кателоге.
Всего рецептов с тэгом Второе: 26952. Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!
Рецепты вторых блюд. Простые и вкусные вторые блюда — в Яндекс.Коллекциях. Смотрите фотографии с рецептами вторых блюд на каждый день из курицы, свинины и других ингредиентов.
Рецепты блюд с фото. Простые пошаговые рецепты блюд с фото. Блюда на каждый день. Самые вкусные рецепты салатов! перейти. Салаты. Вторые. Закуски. Выпечка.
Вторые горячие блюда — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Смотри весь каталог. Вторые горячие блюда — 9486 домашних вкусных рецептов приготовления.
Картинки по запросу «Второе Рецепты С Фото Простые И Вкусные»
Простые горячие блюда с мясом, рыбой и овощами. Пошаговые рецепты для обычного ужина и праздничного стола.
Вкусные рецепты вторых блюд опытные хозяйки собирают годами и бережно хранят в своих домашних кулинарных книгах. Простые вкусные рецепты вторых блюд с фото прекрасно подойдут тем, кто пока еще не умеет готовить или делает в кулинарном искусстве лишь первые…
Разное. Главная Рецепты Вторые блюда. добавить рецепт. Рецепты от Олеси. Сушки, запеченные с мясным фаршем. OK. Instagram.
Вторые блюда — 3144 пошаговых рецепта с фото. Вторые блюда являются незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина. Почему эти блюда называются «вторые»? Всё просто — их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе.
Вкусные простые рецепты приготовления горячих блюд с пошаговыми фотографиями помогут вам освоить кулинарное мастерство. В этом разделе сайта Вы найдете отборные рецепты вторых блюд на каждый день, которые не только вкусны, но и радуют глаз своим внешним…
Вторые блюда на webspoon.ru — самые вкусные рецепты вторых блюд с фото со всего мира! Как приготовить второе блюдо: борщ, щи, бульон, суп Очень быстрый и простой вариант приготовления картофеля дома. Отваривать предварительно картофель до полуготовности нет…
Вторые блюда — вкусные рецепты с фотографиями и видео демонстрацией приготовления. Рецепт простой и доступной закуски из курицы, которая отлично может заменить колбасу. Вкусный ужин из обычных макарон с мясным фаршем на скорую руку, недорого и быстро.
Узнать секреты приготовления вкусных вторых блюд из разнообразных продуктов питания, начиная от простых и традиционных, и заканчивая Станьте постоянным посетителем данного раздела и рецепты вторых блюд на Finecooking.ru помогут вам с легкостью справиться с…
Более 3000 рецептов на любой вкус! Вторые блюда — простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями. Вторые блюда должны обязательно присутствовать в нашем обеде, ведь к ним относится множество вкусных и полезных блюд.
Вторые блюда. Диетические рецепты вторых блюд с фото и видео демонстрацией процесса приготовления. Предлагаем запечь в духовке горбушу, фаршированную грибами, луком и сыром. Получается полезное, вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно украсит…
Множество рецептов вторых блюд с фото и подробным описанием приготовления. Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и…
Вторые блюда. Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы Нам очень нравятся рецепты, в которых используются самые простые продукты — … Предлагаю испечь очень вкусное, полезное, сытное и бюджетное блюдо — гречневая…
Рецептов приготовления блюд на второе бесчисленное множество: от самых простых, которые займут минимум вашего времени, до сложных и замысловатых, которые удивят необычайным Можно ли из из недорогих подручных продуктов приготовить вкусный и мега-полезный завтрак?
Рецепты второго блюда с фото, способы приготовления. Простое, но очень вкусное, сытное и яркое блюдо! Такие рулетики хороши как холодные, так и горячие. Они хорошо подойдут как на праздничный стол, так и для тихого семейного ужина.
Простые и вкусные рецепты с фото. Классическая паста «Карбонара» со сливками и ветчиной с фото. спагетти, ветчина, сливки, яйца, сыр, чеснок.
Подбор рецептов. Любая категория. Заготовки. Выпечка и десерты. Основные блюда. Завтраки. Салаты. Супы. Паста и пицца. Закуски. Сэндвичи. Ризотто. Напитки. Соусы и маринады. Бульоны. Любое блюдо. Варенье. Салаты на зиму. Соленья и консервация. Ачма. Беляши.
Вторые блюда — топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические 👍 Горбуша в духовке: 10 оригинальных рецептов, Сочные и нежные котлетки из говядины. Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном!
Подборка рецептов вкусных блюд на каждый день с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления. Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени.
Простые и вкусные рецепты вторых блюд, собранные на нашем сайте, не только пробовать, но и готовить можно с большим удовольствием! Приготовить эту кашу вовсе не затруднительно, а мой пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет. Эту кашку вы можете…
Готовится очень просто и … Очень вкусные котлеты из цветной капусты. Приготовьте это очень нежное, легкое диетическое блюдо для вашей семьи — идеально для детей … Сайт с домашними кулинарными рецептами. Все блюда были приготовлены и продегустированы на…
Вторые блюда на каждый день. Простейшие рецепты вторых блюд. Простейшие рецепты вторых блюд. Основные блюда — простые и доступные! Красиво и вкусно!
Ломаете голову, чем вкусно накормить домашних? Второе горячее блюдо — название говорит само за себя — это свежеприготовленное ароматное и обязательно дымящееся угощение…. Тем более, что на нашем сайте все рецепты отличные — проверенные и простые.
Вкусные рецепты вторых блюд просто невероятно разнообразны. Все зависит от того, по какому поводу вы готовите — должно ли это Все это подтверждает, что рецепты вторых блюд с фото пошагового приготовления удовлетворяют вкусы даже самых взыскательных хозяек.

Рецепт Блинов Пошагово

Палочки Рецепты С Фото

Рецепты Салатов С Фото Простые

Рецепт Мороженого

Какой Рецепт


Блюда из козлятины. Праздничные рецепты из мяса козы

Козлятина — деликатесное, хоть и не очень популярное мясо. Его не так просто достать, а для того, чтобы приготовить козлятину правильно и вкусно, нужно обладать некоторыми знаниями. Неправильно приготовленное мясо имеет специфический запах старого жира, чем отпугивает гурманов.

На самом деле, в приготовлении козлятины нет ничего сложного. Нужно лишь выбрать оптимальный рецепт и строго придерживаться указаний по приготовлению мяса. Обязательное правило: взрослую козлятину необходимо предварительно мариновать в белом вине, иначе она будет жесткой!

Молодая же козлятина практически всегда мягкая и не требует вымачивания. В результате получается богатое витаминами блюдо с нежной структурой. Начнем мы с рецепта козлятины в ароматном соусе бешамель. Для уменьшения калорийности можно заменить сливки на молоко низкой жирности.



Ингредиенты
Продукт Количество
Филе козлёнка 600 г
Лук белый 2 шт.
Сливки (20%) 500 мл
Масло сливочное 100 г
Мука 100 г
Соль, специи по вкусу

Рецепт мяса козлёнка в соусе бешамель

Филе промыть под проточной водой, удалить видимый жир. Поместить мясо в кастрюлю с водой и варить 30 минут с момента закипания. Затем процедить и нарезать среднего размера полосками.

Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и ввести муку, постоянно помешивая смесь, чтобы она приобрела пастообразное состояние.

Затем тонкой струйкой влить в смесь сливки, энергично вымешивая венчиком для предотвращения образования комочков. Посолить и добавить специи. Добавить в соус бешамель нарезанное козлиное мясо, накрыть крышкой и протушить одну минуту.


Рецепт котлет из козлятины «Нежные»

Мягкие котлеты с пикантным вкусом. В отличие от других видов мяса, козлятину рекомендуется обильно перчить, подчеркивая таким образом необычный вкус мяса.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козий ошеек 500 г
Козье сало 100 г
Уксус винный 50 мл
Вино белое 100 мл
Лук белый 1 шт.
Хлеб белый 5 ломтиков
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 250 г
Масло растительное 20 мл
Соль, специи по вкусу

Для начала нужно замариновать мясо. Для этого промойте его под проточной водой и разрежьте на несколько частей. В отдельной миске смешайте винный уксус, вино и специи. Перемешайте. Залейте маринадом мясо, накройте пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час.

Хлеб залейте молоком и слегка посолите. Лук очистите от шелухи и разрежьте на несколько частей. Промариновавшееся мясо вместе с луком прокрутите в мясорубке с крупной решеткой. Добавьте специи. Отожмите хлеб и добавьте к фаршу. Тщательно перемешайте.

На плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. В сковороде сильно разогрейте растительное масло. Мокрыми руками сформируйте из фарша слегка приплюснутые котлеты овальной формы, обваляйте в сухарях и выложите на сковороду.

Жарьте котлеты до светло-коричневого цвета, или по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые котлеты выложите на двойные бумажные салфетки для впитывания лишнего масла.


Рецепт тушеного мяса козы с черносливом

Вкуснейшее мясо с оригинальным привкусом копченого чернослива. Если козлятину предварительно замариновать на всю ночь в минеральной газированной воде, то она будет мягкой и нежной.


Ингредиенты
Продукт Количество
Филе козы 700 г
Мука 40 г
Чернослив 30 г
Мёд жидкий 1 ч.л.
Помидоры 4 шт.
Лук белый 1 шт.
Уксус виноградный 1 ст.л.
Масло растительное 15 г
Соль, специи по вкусу

Козлятину тщательно помыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками. Нарезать мясо поперек волокон средними кусками. На помидорах сделать ножом надрезы и обдать их крутым кипятком. Снять кожицу и мелко нарезать мякоть.

Чернослив залить кипятком и настоять 20 минут. Затем слить жидкость и мелко нарезать чернослив. Белый лук почистить и нарезать кольцами. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук и чернослив, тушить 7-10 минут.

Всыпать в лук с черносливом муку, тщательно вымешать. Затем добавить мёд и уксус. Как только масса станет коричневой, добавить мясо. Перемешать и на среднем огне обжаривать 8 минут. Добавить помидоры, соль, специи, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45 минут.


Рецепт люля-кебаба из козлятины

Мясо козы в целом очень похоже на баранину, поэтому вкус люля кебаба из козлятины также получается изысканным. Лучший люля-кебаб готовится из мяса молочного козлёнка.


Ингредиенты
Продукт Количество
Мясо козлёнка 600 г
Сало козлёнка 200 г
Лук сладкий 2 шт.
Молотый кумин 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Мясо и сало помыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Лук очистить и разрезать на несколько частей. Измельчить с помощью мясорубки мясо, сало и лук. Готовый фарш посолить, добавить кумин, кориандр и другие специи по вкусу.

Фарш отбивать 5 минут следующим образом: взять весь фарш в руку и с силой бросить его в миску или на доску. Это нужно для наполнения фарша пузырьками воздуха и получения нежной структуры после приготовления. Влажными руками сформировать из фарша колбаски около 6-7 см в длину и 2,5-3 см диаметром.

Надеть фарш на деревянные шпажки. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, обжарить кебабы на среднем огне под крышкой до светло-коричневого цвета. Сковороду не нужно смазывать маслом, потому что в процессе жарки выделяется большое количество жира. Готовые люля-кебабы сразу же подавать к столу.


Рецепт праздничного рулета из козлятины

Красивый рулет с хрустящей корочкой к праздничному столу. Начинку можно варьировать по вашему вкусу. В рулет идет много специй – таким образом он получается ароматным и необычным.


Ингредиенты
Продукт Количество
Корейка козья 800 г
Яйца 5 шт.
Хлеб белый 300 г
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 400 г
Чеснок 6 зубчиков
Лук зеленый 5 веточек
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 4 веточки
Тмин 1 ст.л.
Перец белый 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Зира молотая 1 ч.л.
Соль по вкусу

Мясо помыть, нарезать большими кусками. Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Прокрутить в мясорубке мясо с луком (дважды). Добавить два сырых куриных яйца и тщательно вымешать. Размочить хлеб в молоке. Отжать и добавить к фаршу.

Добавить в фарш специи: тмин, кориандр, белый перец, зиру и пропущенный через пресс чеснок. Посолить. Тщательно вымешать руками фарш до однородного состояния. Три яйца отварить до твердого состояния, обдать холодной водой и почистить. Нарезать яйца мелкими кусочками.

Петрушку и зеленый лук помыть и мелко порубить ножом. Отрезать небольшой кусок пищевой пленки или фольги, расстелить её на столе, присыпать панировочными сухарями и выложить мясной фарш. Раскатать фарш тонким слоем. Сверху выложить петрушку, зеленый лук и яйца. Посолить и поперчить.

Аккуратно скатать фарш в плотный рулет. Удалить пищевую пленку. Рулет поместить на противень и выпекать в духовом шкафу 50 минут при температуре 190 градусов. Периодически переворачивать. Готовый рулет остудить и нарезать порционными кусками.


Рецепт бастурмы из козьего мяса

В Армении бастурма из старого козла до сих пор считается деликатесом. Дело в том, что мясо козла обладает специфическим запахом и крайней жесткостью, поэтому его приготовление требует немалых знаний и усилий. Главное условие – бастурма готовится из нежирного мяса.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козья вырезка 2 кг
Соль морская 2 кг
Спирт 100 мл
Коньяк 40 мл
Семена чамана 150 г
Тмин 1 ст.л.
Кориандр 1 ст.л.
Кайенский перец 1 ч.л.
Черный перец 1 ч.л.
Лавровый лист 5 шт.
Перец душистый 5 шт.

Вырезку разрезать на две длинные части, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Полить спиртом для дезинфекции, энергично потереть и промокнуть салфеткой. На дно большого и глубокого стеклянного противня насыпать немного соли. Уложить мясо. Сверху высыпать всю оставшуюся соль так, чтоб она полностью покрывала мясо.

Не накрывая мясо, поставить его в холодильник на 4 суток. Переворачивать мясо каждый день. С настоявшейся вырезки смыть соль и залить мясо чистой водой на два часа. Слить воду, обсушить мясо полотенцем. Замотать вырезку в несколько слоев марли и поместить под тяжелый гнет в прохладное место.

Спустя четыре дня приготовить специи для обмазки бастурмы. В большой ступке растереть тмин, семена чамана, кориандр, кайенский и черный перец. В сотейнике вскипятить 400 мл воды, добавить лавровый лист и душистый перец. Выключить огонь, накрыть крышкой и настаивать 1 час.Признак готовой бастурмы – затвердевшие специиУбрать лавровый лист и перец. Добавить в образовавшийся бульон растертые специи. Влить коньяк и тщательно перемешать. Должна получиться ароматная густая паста. Плотно накрыть специи крышкой и поставить в холодильник на один день.

Достать козлятину и обильно обмазать её пастой из специй. Выложить на решетку подсыхать на ночь. В образовавшиеся трещины домазать специи. Обмотать мясо двумя слоями марли, перевязать веревкой по всей длине.

Повесить бастурму вялиться в хорошо проветриваемом месте на 10 дней. По прошествии указанного времени снять бастурму, удалить марлю. Если специи основательно затвердели, значит бастурма полностью готова.


Рецепт жаркого из козлятины с овощами

Сытное и очень вкусное блюдо, отличный вариант для полноценного обеда или ужина. В идеале, жаркое готовится в горшочках и на углях, но мясо из духовки получается не менее вкусным. Набор овощей можно расширить по вашему желанию.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козлятина 500 г
Перец болгарский 2 шт.
Картофель 4 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок свежий 4 зубчика
Помидоры 4 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 4 веточки
Томатная паста 40 г
Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, обсушить и нарезать средними кусками. Чеснок почистить и мелко порубить ножом. Кабачок помыть и нарезать большими кубиками. Перец болгарский ополоснуть водой, удалить плодоножки с семенами и нарезать крупными полосками. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Картофель помыть, почистить и нарезать толстыми пластинками или большими кубиками. Петрушку ополоснуть водой и крупно порубить ножом. Помидоры помыть под проточной водой. Один помидор нарезать острым ножом на небольшие куски.

Остальные два помидора обдать кипятком, снять кожицу и измельчить до состояния пюре в чаше блендера. Добавить томатную пасту, соль, специи и тщательно перемешать. В высокую керамическую форму для запекания выложить слоями мясо и овощи, чередуя их между собой и добавляя в каждый слой соль и специи.

Залить томатным пюре. Накрыть крышкой и запекать в духовом шкафу два часа при температуре 170 градусов. За 20 минут до окончания приготовления открыть крышку и дать верхнему слою подрумяниться. Перед подачей украсить жаркое рубленной петрушкой.


Рецепт козлиных рёбрышек в глазури

Необычные кисло-сладкие ребрышки, которые понравятся любителям оригинальных вкусовых сочетаний.


Ингредиенты
Продукт Количество
Козлятина на кости 700 г
Лимонный сок 20 мл
Лук репчатый 1 шт.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Соевый соус 40 мл
Специи по вкусу

Мясо тщательно промыть под проточной водой. Следить за тем, чтоб не осталось осколков от костей. Лук очистить от шелухи и натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера.

В миске смешать луковое пюре, лимонный сок, соевый соус, сахар и специи. Тщательно перемешать. Залить маринадом ребрышки, накрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 12 часов.

Промаринованное мясо достать из соуса, выложить на решетку запекать в духовом шкафу 45 минут при температуре 190 градусов. В процессе запекания несколько раз переворачивать мясо.

Простые рецепты на второе. Вторые блюда на каждый день: рецепты

Вторые блюда – это та еда на каждый день, которая, в нашем понимании, в обед следует за супчиком, борщом либо за иным первым блюдом, либо та, что мы по обыкновению едим на ужин. Как правило, это некое сочетание гарнира с мясным или рыбным блюдом. Впрочем, на звание второго блюда может претендовать также кушанье без гарнира, приготовленное на основе, морепродуктов или рыбы, мяса или субпродуктов, грибов или овощей, круп или макаронных изделий. Разнообразие вторых блюд просто безгранично, притом даже одно и то же блюдо имеет сотни вариаций рецепта приготовления. Каждая хозяйка привносит в него, что-то свое.

Какими же бывают вторые блюда? Ответить на этот вопрос не так уж и просто. Разделять вторые блюда на виды можно по сотням классификационных признаков. Но в целом принято делить вторые блюда на мясные, грибные, рыбные, овощные, крупяные, макаронные . Кроме того можно разделить их на те, что готовятся на скорую руку и на те, что требует колоссальных временных затрат на приготовление. А еще вторые блюда, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на те, что поддаются и не поддаются термической обработке. Весомый классификационный признак для такой еды – это принадлежность к той или иной кухне мира. В каждой стране свои особенности приготовления вторых блюд. Касаться они могут набора традиционно используемых продуктов, способа термической обработки, повода приготовления (на каждый день или на случай какого-либо праздника) и т.д. Продолжать эту тему можно бесконечно, так что не будем более заострять на ней внимание. Все тонкости и нюансы приготовления того или иного второго блюда можно выяснить в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Впрочем, основные рекомендации относительно работы с мясом и рыбой, мы предлагаем изучить далее.

Простые секреты вкусного приготовления

Вкусно приготовить второе блюдо – это совсем просто даже если вам кажется, что это не так. Нужно лишь знать некоторые довольно простые секреты, которые помогут в работе с тем или иным продуктом. Даже начинающие хозяйки без проблем приготовят в домашних условиях самое сложное, казалось бы, блюдо. Важно следовать всем инструкциям рецепта, а также применять те хитрости в работе с мясом и рыбой, которые мы приведем далее.

Мясо

Приготовление вторых блюд на основе мяса начинается с выбора этого продукта. Чем оно свежее, тем вкуснее и безопаснее получится блюдо. Это очень важный момент, поскольку плохое мясо не только скажется на вкусовых характеристиках блюда, но и может нанести непоправимый вред здоровью. Итак, мясо не должно отдавать душком – это один из верных признаков его свежести. Кроме того охлажденное свежее мясо быстро восстанавливается, после нажатия на него пальцем. Мясо разных животных и птиц окрашено в разные цвета, но, тем не менее, какова бы ни была цветовая гамма, оно не должно быть слишком темным. Потемнение мяса признак того, что оно полежало. Маловероятно, что второе блюдо из такого продукта получится вкусным.

Если для приготовления второго блюда приходится использовать замороженное мясо, то важно правильно его разморозить. Лучше всего процесс этот проводить заранее, неспешно. Считается, что лучший способ разморозки – поместить мясо в холодильник и дождаться, пока оно полностью не оттает. Кроме того неплохой способ разморозки – поместить мясо в емкость с ледяной водой. Так процесс пойдет быстрее, к тому же продукт сохранит все свои органолептические свойства, а кроме того он останется таким же полезным.

При выборе между охлажденным и замороженным мясом для приготовления второго блюда лучше выбрать первый вариант. Замороженные кристаллики воды внутри мяса разрывают его волокна, из-за чего оно становится рыхлым, а также теряет свою сочность.

Для того чтобы второе блюдо, приготовленное на основе мяса, получилось сочным, само мясо не следует солить в сыром виде , солить следует только после того, как оно возьмется корочкой. Нежнее второе блюдо получится в том случае, если мясо предварительно промариновать. Пренебрегать маринованием не стоит в случае с говядиной. Кстати, данное мясо лучше резать не вдоль волокон, а поперек. А при тушении к говядине следует добавлять только горячую воду, так как смена температур из-за холодной воды сделает ее резиновой. Запекать мясо следует, предварительно обернув его фольгой, так оно пропечется равномерно. А что касается куриного мяса и мяса других домашних птиц, то во время приготовления вторых блюд из него, для увеличения сочности особо сухих частей, советуют класть между мясом и кожей кусочки масла. Кроме того не стоит забывать о маринадах, специях и соусах. Они придадут особый вкус и аромат.

Рыба

Рыбные вторые блюда вкуснее всего получаются в том случае, если для их приготовления использовать свежую, а не замороженную рыбку. Если все-таки приходится использовать замороженный продукт, то нужно действовать в соответствии с определенными правилами. Замороженную рыбу поместите на нижней полке холодильника, и оставьте ее там на ночь. При таком способе рыбка не «расползется». А вот размораживать в воде рыбу не рекомендуется категорически.

Вкусным второе блюдо из рыбы получится только в том случае, если ее правильно разделать. Потрошить рыбу нужно так, чтобы не лопнул желчный пузырь. В противном случае рискуете получить нечто очень горькое и неприятное на вкус. Очищать же рыбу от кожи следует, пока она еще подморожена или тогда, когда вы ее приготовили. Кстати, последний вариант предпочтительнее, так как кожа поможет сохранить в рыбе сок. Удалять плавники лучше всего кухонными ножницами, а вот очищать чешую необходимо либо при помощи специального ножа, либо при помощи терки.

Тушеное второе блюдо из рыбы получится нежнее, и не будет обладать резким запахом, если для тушения использовать не воду, а молоко. Что касается обжаривания, то процесс этот не должен быть слишком длительным. Второе блюдо из рыбы получится действительно вкусным только в том случае, если ее не передерживать. А вот что касается выпекания, то рыбу следует вынуть из духовки за пару минут до готовности. Она должна настояться и дойти под фольгой или под крышкой. Запекая подобное второе блюдо в фольге, следует учитывать, что соли в него класть следует в несколько раз больше, чем обычно.

Особенный аромат и вкус при выпекании рыбы можно достичь исключительно посредствам добавления специй, пряных трав, кусочков лимона.

Если для приготовления второго блюда рыбу следует отварить, помните, что делать это необходимо, нарезав ее на порционные куски, и поместив в небольшую емкость с минимально допустимым уровнем воды. Так рыбка не развалится. А вот для того, чтобы сварить ее целиком, дно кастрюли необходимо предварительно застелить марлей, концы которой с двух сторон следует зацепить за ручки. Готовый продукт следует вытаскивать именно при помощи подготовленной заранее «конструкции».

Ну и самое главное – рыбное второе блюдо следует съедать сразу же после приготовления. Наверное, это рекомендация абсолютно каждого кулинарного рецепта, в котором присутствует рыба. Исключение из правил составляет, разве что, заливная рыба.

Подводя итоги…

Вторые блюда составляют основной костяк нашего повседневного меню. Среди них присутствуют, как кушанья на каждый день, так и для торжественных случаев. Ввиду большого разнообразия вторых блюд, мы не можем дать каких-то общих рекомендаций по их готовке. Конкретные советы по созданию того или иного яства, вы сможете найти в соответствующем рецепте. Кстати, все рецепты, приведенные в данном разделе, могут быть легко воплощены в жизнь в домашних условиях. Убедиться в этом помогут простые пошаговые текстовые рекомендации и пошаговые фото рецептов. Дерзайте и у вас все непременно получится!

Каждый день хозяйка или даже человек, который живет один, но старается правильно питаться, придумывает, чтобы приготовить. В череде разнообразных вариантов именно рецепты вторых блюд на каждый день с фото являются более востребованными. Их кушают на обед и на ужин, многие именно такие блюда берут с собой на работу. Тут хочется питаться вкусно и разнообразно, полезно, но не тратить на приготовление много времени.

В данном разделе кулинарного проекта были собраны все возможные варианты вторых блюд, которые только имеются на нашем сайте. Это вторые блюда на каждый день простые и дешевые, более дорогие и сложные в приготовлении варианты. Тут сантехник сможет найти для себя интересный способ приготовления макарон с сосисками, а также домохозяйка сможет найти оригинальный рецепт пирога с капустой. В общей, все интересы учтены только в рамках одного тематического раздела.

Хочется обратить внимание, что на страничках сайта находятся не только мясные вторые блюда. Хотя, конечно, именно они являются самыми популярными, тем более что существует большое количество разнообразного мяса. Это и птицы: курица, индейка и утка, перепелка. Разные виды свинины, говядины и телятины, баранины. Отдельно идут блюда на основе рыбы и морепродуктов.

Если раньше рецепты вторых блюд на каждый день: очень простые с фото включали в себя только мясные блюда, то сегодня все больше людей активно вводят в свой рацион рыбу и различные морепродукты. Конечно, это делается не зря, ведь диетологи отмечают, что для правильной и активной работы организма рыба должна присутствовать в меню трижды в неделю.

Вторые блюда могут быть представлены исключительно овощными вариантами приготовления. Это может понадобиться, когда человек перешел на растительное питание, когда соблюдается пост или просто хочется устроить себе и своему организму разгрузочный день. Несмотря на то, что традиция питания овощами не очень распространена в отечественных семьях, такие вторые блюда вкусны и очень интересны.

Так что, рецепты вторых блюд на каждый день с фото в этом разделе содержатся в сотнях своих вариантах приготовления. Чтобы больше не ломать голову над меню, что же готовить себе и близким каждый день, можно просто внести в закладки именно эту рубрику кулинарного проекта. Какой рецепт не откроете вы, все они вкусны, интересны и оригинальны. Причем, даже сложные блюда благодаря пошаговым фото и подробному описанию приготовить будет легко.

09.02.2019

Утка с квашеной капустой в духовке
Ингредиенты: утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец

Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.

Ингредиенты:

— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.

18.01.2019

Крабовые роллы
Ингредиенты: молоко, яйца, мука, сахар, растительное масло, крабовые палочки, майонез, соль

Для блинчиков:

1 л. молока,
6 яиц,
2 стакана муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

252 грамм крабовых палочек,
2-3 столовых ложек майонеза,
соль по вкусу

05.01.2019

Ханум с мясом, луком и картофелем в мантоварке
Ингредиенты: зелень, масло, куркума, зира, перец, соль, картофель, лук, фарш, вода, мука, яйцо

Узбекский ханум с мясом и картофелем — блюдо вкусное и сытное. Приготовить ханум дома можно в мантоварке — это довольно удачный способ. Что и как делать, мы вам с удовольствием расскажем.

Ингредиенты:
Для теста:

— 200 мл воды;
— 450-500 гр мука пшеничная;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2-3 ст.л. растительного масла.

Для начинки:
— 500 гр мясного фарша;
— 2-3 шт репчатого лука;
— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— 0,5 ч.л. зиры;
— 0,5 ч.л. молотой куркумы.

Прочее:
— 30-40 гр сливочного масла;
— 4-5 веточек свежей зелени.

10.11.2018

Баранья нога в рукаве
Ингредиенты: баранья нога, лук, соль, перец, кориандр, бадьян

Вы когда-нибудь готовили блюдо из бараньей ноги? Оказывается можно в духовке в рукаве запечь баранью ногу. Блюдо очень вкусное, удивит многих.

Ингредиенты:

— 4 кг. бараньей ноги;
— 1 луковица;
— соль;
— смесь перцев;
— кориандр;
— 2 шт. бадьяна.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке
Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

15.09.2018

Котлеты из фарша индейки на сковороде
Ингредиенты: фарш индейки, белый хлеб, лук, молоко, сливочное масло, панировочные сухари, зелень, растительное масло, соль, перец

НА сковороде можно приготовить очень вкусные котлеты из индейки. Блюдо получается очень вкусным, сытным и сочным.

Ингредиенты:

— фарш индейки — 300 грамм,
— белый хлеб — 50 грамм,
— луковица — 1 шт.,
— молоко — 100 грамм,
— сливочное масло — 1 ст.л.,
— панировочные сухари,
— зелень,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

26.08.2018

Гуляш по-венгерски
Ингредиенты: телятина или говядина,картофель,сладкий перец,помидоры,лук репчатый,сало (шпик),паприка сладкая молотая,вода (бульон),соль,тмин,перец чили хлопьями,чеснок,

Венгерский гуляш очень вкусное и известное блюдо, которое мы сегодня приготовим. Сделать это несложно, ведь в этом нам поможет подробный рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

— 500 грамм телятины или говядины;
— 10 картошин;
— 2 сладких перца;
— 3 помидора;
— 2 луковицы;
— 70 грамм сала;
— 2 ст.л. паприки сладкой молотой;
— пол литра воды;
— соль;
— пол ч.л. тмина;
— пол ч.л. перца чили хлопьями;
— 2 зубка чеснока.

30.07.2018

Перец фаршированный мясом и рисом
Ингредиенты: свинина, болгарский перец, лук, морковка, томатная паста, рис, растительное масло, соль, перец

Фаршированный мясом и рисом перец — блюдо, которое похоже на голубцы, но ярче и интереснее по вкусу. Мы с удовольствием поделимся с вами его подробным рецептом.
Ингредиенты:
— свинина — 400 гр;
— перец болгарский — 600 гр;
— лук репчатый — 150 гр;
— морковь — 150 гр;
— томатная паста — 3 ст.л.;
— рис круглый — 150 гр;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

23.07.2018

Тесто для пельменей на минералке
Ингредиенты: мука, вода, соль, масло

Лучшим тестом для пельменей я считаю тесто на минеральной воде. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Пельмени на таком тесте получатся безумно вкусными.

Ингредиенты:

— 4 стакана муки,
— 1 стакан газированной минеральной воды,
— пол ч.л. соли,
— 4 ст.л. растительного масла.

03.07.2018

Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Ингредиенты: молодые кабачки, чеснок, соль, мука пшеничная, масло растительное, свежая зелень, майонез

Хотите приготовить что-то из кабачков, но не располагаете временем? Тогда просто пожарьте их на сковороде и подайте с майонезом и чесноком. Несмотря на простоту, этот вариант очень вкусный!

Ингредиенты:
— 2 некрупных молодых кабачка;
— 3-4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— 4 ст.л. муки;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежей зелени;
— майонез по вкусу.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

29.06.2018

Вареники с клубникой
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, клубника, сахар

Из клубники я часто готовлю очень вкусные вареники. Как это сделать я подробно описала в этом подробном рецепте.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— 300 грамм клубники,
— сахар.

26.06.2018

Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.

Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке
Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости
Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами
Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински
Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука
Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой
Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.

Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.


Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.

Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.

Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).


Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!

Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.


Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

  • телятина – 350-400 г;
  • вода – 2 стакана;
  • гречневая крупа – полтора стакана;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
  2. Мясо режем крупными квадратиками.
  3. Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
  4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
  5. После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
  6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
  7. Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

  • картошка, морковка – по 2-3 штуки;
  • цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
  • салатный сладкий перец – 2 шт.;
  • консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
  2. Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
  3. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
  4. Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
  5. Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

  • картошка – 6 -7 клубней;
  • сыр – 150 г;
  • два яйца;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • сушеная зелень.

Приготовление:

  1. Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
  2. Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
  3. Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
  4. Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
  5. В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
  6. Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

  • тушка курицы среднего размера;
  • подкопченный бекон – 7 пластов;
  • специи.

Приготовление:

  1. Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
  3. «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
  4. Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
  5. Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

  • шампиньоны – 450 г;
  • картофель – 4 кг;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
  2. Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
  3. По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
  4. После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
  5. Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

  • макароны (крупные спиральки) – 200 г;
  • тунец – одна банка;
  • сладкий перец – 2 штуки;
  • морковка – 1 шт.;
  • большая луковица;
  • томатный соус – 3 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
  2. Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
  3. К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
  4. Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.
Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

  • фарш (любой) – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • молоко – 1 стакан;
  • растительное масло;
  • перец, соль.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
  2. Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
  3. На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
  4. Обжариваем бризоль с двух сторон.
  5. Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

  • говядина – 800 г;
  • соленые огурцы – 3 шт.;
  • лук – 2 штуки;
  • чеснок – 5 зубцов;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • приправы, специи.

Приготовление:

  1. Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
  2. Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
  3. Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
  4. Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
  5. Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
  6. Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
  7. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

  • рис – 250 г;
  • рыбное филе – полкило;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • мясной бульон – пол-литра;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • половинка лимона;
  • зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

  1. Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
  2. Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
  3. Тушим на медленном огне 30 минут.
  4. Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
  • киви – 5 шт.;
  • болгарский красный перец – 1 штука;
  • сырок плавленый – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • лук-порей;
  • сок половины лимона;
  • перец, соль;
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
  2. Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
  3. Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
  4. Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
  5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
  6. Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Гороскоп на сегодня — 16 августа 2021 года – гороскоп для всех знаков Зодиака онлайн на ONLINE.UA

Очень хочется сесть и просто поговорить с кем-то по-душам. Говорить всю ночь напролёт. Смотреть вместе на ночное небо, обсуждать что-то, мечтать вместе, вспоминать красивые и забавные моменты из прошлого, многозначительно молчать… Рыбам часто ужасно не хватает именно такого времяпрепровождения. именно женщина-Рыба всерьёз способна задаться вопросом: зачем мне этот мужчина в доме, если все свои проблемы я решаю сама?.. «Вдруг» — это второе имя Рыб! Внезапно загрустили, внезапно засмеялись, внезапно обиделись… — и снова все как обычно… Рыбы, наверное, самый ненавязчивый знак Зодиака, но если им что-то действительно нужно — добьются обязательно

Стрельцы не боятся ни в чем признаться. Они боятся, что их признания будут неправильно поняты, потому что чаще всего так и случается.

Скорпионы могут сделать вид, что не заметили плевка в душу, но это не значит, что они о нем забыли. Скорпиону нравятся простые в общении люди, бесхитростные, искренние и не таящие чувств. Скорпионам не стоит строить фантастических теорий, объясняющих непонятное поведение людей, — лучше научиться задавать прямые вопросы. Скорпионы редко проявляют агрессию сразу, — они предостерегают, намекают, подают знаки… И не стоит дожидаться, когда у них кончится терпение.

Читайте ежедневный гороскоп на каждый день для всех знаков зодиака на нашем сайте. Гороскоп на сегодня, 16 августа, для всех знаков зодиака читайте далее в нашем материале.

Овен (21 марта — 20 апреля)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Овнов

Кулинарный гороскоп для Овнов

Чем бы вас ни подчевали сегодня, вам все будет казаться недостаточно вкусным. Даже самое любимое блюдо может разочаровать, никогда не подводивший рецепт — оказаться на поверку той еще гадостью. Возможно, это день лучше посвятить диете, а то и вовсе голоданию — что толку попусту расстраиваться самому и расстраивать тех, кто будет пытаться вам угодить?

Бизнес-гороскоп для Овнов

Сегодня звезды не рекомендуют вам придавать особенное значение словам ваших коллег, особенно если они пытаются каким-то образом указать вам на ваши ошибки в не совсем корректной форме. Тщательно взвешивайте каждое их слово: наверняка более половины окажется мусором.

Любовный гороскоп для Овнов

В этот день вам довольно трудно будет что-либо скрыть от вашего любимого человека, даже если вы очень захотите. То ли у него проницательность повышенная, то ли вам настолько хочется поделиться, что держать в себе невмоготу. Чем это в итоге закончится — зависит лишь от вас.

Гороскоп здоровья для Овнов

Сегодня звезды рекомендуют Овнам как можно больше времени и сил уделить физической подготовке. Устройте себе пробежку, контрастный душ или еще что-нибудь в том же духе — чтобы организм встряхнулся.

Общий гороскоп для Овнов

Сегодняшний день должен переполнить вас оптимизмом. Все будет получаться без малейших усилий с вашей стороны. Однако такое положение вещей может некоторых слегка разозлить. Возможны неловкие ситуации на почве элементарной зависти.

Телец (21 апреля — 20 мая)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Тельцов

Любовный гороскоп для Тельцов

Подходящий день для флирта посредством электронных помощников: мобильного телефона, интернета и даже микрофона, если вы придумаете, как его использовать для подобных целей. Сегодня техника — ваш лучший друг и главный помощник на пути к личному счастью.

Бизнес-гороскоп для Тельцов

Вас ожидает достаточно напряженный, но зато весьма необычный день в плане общения и новых полезных знакомств. Велика вероятность того, что ваш начальник забудет вас предупредить о важном совещании, так что поинтересуйтесь лишний раз, чтобы потом не быть виноватым.

Кулинарный гороскоп для Тельцов

Нынче на вашем столе максимальное количество блюд должно иметь белый цвет. Или по возможности более близкий к белому. Если вы планируете кушать картошку — то не жаренную до золотистой корочки (вкусно, но не к месту), а запеченную в сливках с чесноком и белым перцем, если рыбу — то не форель или лосося — а треску или хек. Если мясо, то под майонезом.

Гороскоп здоровья для Тельцов

Нынче вам следовало бы отказаться от курения, так что если вы ещё не решили бросить эту пагубную привычку, то сегодня у вас есть хорошая возможность сделать подарок своему здоровью.

Общий гороскоп для Тельцов

Сегодня вам, возможно, придется встать на защиту силы, которая неизмеримо больше вас. Когда все закончится благополучно, не забудьте предъявить этой силе счет.

Близнецы (21 мая — 21 июня)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Близнецов

Любовный гороскоп для Близнецов

Сегодня вам стоит строить свою модель поведения по отношению к вашей половинке исходя из того, что она читает, какого рода литературу предпочитает и какими категориями мыслит. Поэтому прежде чем решиться на то или иное действие, посмотрите на ее книжную полку.

Общий гороскоп для Близнецов

Сегодня вы будете душой компании, если, конечно, не предпочтете провести день в гордом одиночестве. Вы можете позволить себе нести любую чепуху, ваши слова лишь развеселят окружающих.

Бизнес-гороскоп для Близнецов

Сегодня вас ожидает весьма непростой день, ведь слишком много будет противоречивых событий, и вам даже покажется, что кто-то специально строит вам козни. Однако посмотрев на ситуацию под другим углом, вы поймете, что никто вовсе не собирается вас подсиживать.

Гороскоп здоровья для Близнецов

В этот день Близнецам следовало бы исключить из своего рациона такие продукты, как копчености и маринады, поскольку они могут в значительной степени ухудшить процесс пищеварения и навредить желудку.

Кулинарный гороскоп для Близнецов

Если вас вдруг посетят мысли о необходимости диеты, смените голову. Они несвоевременны до крайности. Как можно думать о диете, когда звезды рекомендуют отведать шашлыка из лососины? Бред, честное слово. Кстати, не забудьте о соусе. К таким вещам обычно подают тар-тар. И белое вино, разумеется — куда ж без него?

Рак (22 июня — 22 июля)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Раков

Гороскоп здоровья для Раков

Если после стрессовых ситуаций вы хотите восстановить нервную систему с помощью алкоголя, то сейчас было бы лучше отказаться от этой идеи. Это явно не принесет вам никакой пользы, зато вред будет весьма существенным.

Бизнес-гороскоп для Раков

Сегодня звезды не рекомендуют вам рисковать вашей карьерой и репутацией. Если какое-то ваше действие, по вашему мнению, представляет угрозу и для того, и для другого, то лучше его и вовсе не предпринимать. Будьте немного перестраховщиком — и все у вас будет не так плохо, как могло бы.

Кулинарный гороскоп для Раков

Сегодня вы можете заработать себе репутацию большого оригинала, выбрав на обед самое обыкновенное на ваш взгляд, но довольно необычное по мнению окружающих, блюдо. Ну и пусть. Заказывайте хоть змею — желают падать в обморок от удивления — на здоровье. Кстати, нынче также будет очень недурен черепаший суп. Тем, кто жалеет черепах, можно порекомендовать также суп из акульих плавников.

Общий гороскоп для Раков

Сегодня вас будет снедать дух соревнования. Поэтому день этот, скорее всего, запомнится как мешанина из разнообразных игр, пари и прочих увеселений.

Любовный гороскоп для Раков

Сегодня вы почувствуете к вашему любимому человеку необъяснимое тепло, причем в таких количествах, что вам захочется поделиться им со всем миром. Только не растратьте его зря: однажды, когда вам станет очень холодно, вы вполне сможете им согреться.

Лев (23 июля — 23 августа)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Львов

Любовный гороскоп для Львов

Сегодня звезды советуют устроить совместное чаепитие. Можно вдвоём с любимым человеком, а можно и всю родню до десятого колена позвать: тогда интимности не получится, зато семейный вечер выдастся просто потрясающий: теплый, душевный… Только пирогами и плюшками запаситесь. Лучше собственного изготовления.

Общий гороскоп для Львов

Если сегодня кто-то потребует от вас объяснить ваше поведение, процитируйте что-нибудь подходящее, или попытайтесь отделаться шуткой. Сегодня не стоит никого посвящать ни в собственные планы, ни в их мотивировки.

Бизнес-гороскоп для Львов

Ничто не проходит бесследно, и вы зря думаете, что как бы хорошо вы ни справлялись со своими обязанностями, ваш начальник всё равно оставит ваши успехи без внимания. Совсем наоборот, вы на очень хорошем счету у вашего шефа, и сегодняшний день, бесспорно, утвердит вас в этой мысли.

Гороскоп здоровья для Львов

В этот день ваше здоровье может потребовать от вас некоторых хлопот. Однако ваши труды не останутся невознагражденными, вы быстро сможете вернуть себе хорошее самочувствие и расположение духа.

Кулинарный гороскоп для Львов

Нынче вас замучает кулинарная ностальгия. Эх, сколько вкусных и полезных блюд вы едали в далеком детстве.. Как вкусны, полезны для здоровья и окружающей среды они были. Не то что нынешняя органическая химия. Но пусть воспоминания останутся воспоминаниями. Не стоит ворошить прошлое, дабы не постичь горечь глубокого разочарования..

Дева (24 августа — 23 сентября)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Дев

Гороскоп здоровья для Дев

В этот день звезды настоятельно рекомендуют вам питаться исключительно правильно, а про вредные продукты забыть напрочь. Если вы не уверены в правильности вашего выбора, не ешьте вовсе — так оно вернее.

Любовный гороскоп для Дев

В этот день вам придется решить, насколько вам нужны временные отношения с приятным вам человеком, не имеющие никаких шансов на то, чтобы перейти в разряд постоянных. Придется взвесить все за и против, допросив с пристрастием не только разум, но и душу с сердцем.

Бизнес-гороскоп для Дев

Сегодня во время рабочего дня вам придется постоянно сверяться с точными приборами. Например, с часами. Любое промедление или ускорение выполнения ваших непосредственных обязанностей будет для вас самой настоящей катастрофой, поэтому звезды рекомендуют быть внимательным и пунктуальным.

Кулинарный гороскоп для Дев

Нынче крайне важно как можно более тесное общение с природой. Если у вас не найдется возможности уехать загород и устроить там пикник с шашлыком или хотя бы бутербродами, пусть какое-то блюдо на вашем столе напоминает, скажем, о лесе. Выберите себе на десерт пирог (торт, тутти-фрутти — что найдется) с начинкой из лесных ягод: малины, черники, брусники.

Общий гороскоп для Дев

Сегодня для вас велика вероятность впутаться в сомнительные дела. Постарайтесь проявить бдительность и не рисковать без меры. Не давайте деньги в долг.

Весы (24 сентября — 23 октября)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Весов

Бизнес-гороскоп для Весов

Не стоит сегодня переоценивать свои силы. Это может привести к нежелательным последствиям и отрицательно отразиться на финансовом положении. Логично было бы прислушаться к более опытным сотрудникам или людям, сведущим в данных вопросах — они могут помочь хотя бы советом.

Кулинарный гороскоп для Весов

Этот день предназначен звездами для развлечений. Причем развлекаться предпочтительно в кругу семьи либо в компании близких друзей — это уж кому что приятнее. Еда предполагается легкая, не требующая особых временных затрат и не сильно нагружающая желудок. В принципе, сгодится и фаст-фуд, лишь бы качество пищи было на уровне. Главное, горячую пищу холодным лимонадом не запивать.

Гороскоп здоровья для Весов

Нынче не позволяйте никому ввергнуть вас в уныние, это самым неприятным образом отразиться на вашем здоровье. Сохранив хорошее настроение сегодня, вы избавите себя от болей в области грудной клетки.

Общий гороскоп для Весов

Вы сегодня будете энергичны, а посему постоянно будете волонтером. Главное — не зацикливайтесь на одном и том же деле. Вы способны на большее.

Любовный гороскоп для Весов

Сегодня ваш любимый человек поднимет довольно неожиданный для вас вопрос, на который вы не будете в состоянии ответить сразу и не раздумывая. Попросите у него хотя бы минуту на размышление и попытайтесь эту минуту использовать как можно более плодотворно. От вашего решения будет зависеть многое.

Скорпион (24 октября — 22 ноября)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Скорпионов

Общий гороскоп для Скорпионов

Вслушивайтесь в болтовню окружающих. Велика вероятность того, что кто-то, сам того не замечая, скажет нечто воистину гениальное.

Любовный гороскоп для Скорпионов

Скорпионы женского пола, радуйтесь! Звёзды предсказывают, что в этот радостный день вам сделают желанный подарок, о котором вы мечтаете уже давно. Супруг сумел, наконец, разгадать ваши мысли правильно и порадовать вас. Наш совет — отблагодарите его хорошенько, желательно вечером или ближе к ночи…

Гороскоп здоровья для Скорпионов

Нынче не расходуйте свою энергию по пустякам, ведь участие в спорах вам вряд ли добавит здоровья, а если чувствуете избыток сил, то лучше используйте его с пользой, например в бассейне или спортзале.

Кулинарный гороскоп для Скорпионов

Нынче вам вряд ли удастся кого-то в чем-то убедить. Ну и не пытайтесь, лучше чаю выпейте, с плюшками. Желательно — с корицей, можно также с изюмом. А вот ореховые кушать не стоит, особенно если эти орехи — грецкие. Может невзначай попасться кусочек скорлупы. Из этих же соображений не следует есть и другие блюда, в которых использован этот вид орехов.

Бизнес-гороскоп для Скорпионов

Сегодня вас ожидает достаточно странный день. В первой половине — одна тишь да гладь, а вот во второй срочные дела посыплются просто, как из рога изобилия. Причём в независимости от того, справитесь вы с ними, или они останутся в состоянии недоделанности, вам всё равно будет чем гордиться.

Стрелец (23 ноября — 21 декабря)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Стрелецов

Любовный гороскоп для Стрелецов

Сегодня все, кто будет присутствовать при каком бы то ни было вашем диалоге с вашим любимым человеком, будут искренне верить в то, что вы ссоритесь и ругаетесь. На самом же деле это просто у вас стиль общения нынче такой: легкое ехидное покусывание. Главное, не укусите всерьез.

Бизнес-гороскоп для Стрелецов

Накопилось слишком много дел, поэтому в первую половину дня вам надо быть собранным, чтобы успеть всё сделать и даже оставить себя на вечер время просто вальяжно полежать на диване и расслабиться. Иначе завтра собраться с силами будет сложновато.

Общий гороскоп для Стрелецов

Сегодня вам должен представиться на редкость удобный случай, чтобы восстановить когда-то сданные позиции. Не упустите его, следующий может представиться нескоро.

Гороскоп здоровья для Стрелецов

Сегодня звезды рекомендуют вам обратить внимание на состояние кожи вашей головы. Наверняка стоит купить какой-то шампунь, который сможет ее должным образом смягчить и увлажнить.

Кулинарный гороскоп для Стрелецов

Постарайтесь проявить терпимость по отношению к тем блюдам, которые вы считаете несъедобными или просто не любите. Есть мнение, что сегодня вы можете открыть для себя нечто совершенно новое и чрезвычайно вкусное, если сможете перешагнуть через собственное уже сформировавшееся негативное мнение. Самому, пожалуй, это сделать будет трудно, призовите в компанию друга-гурмана. Уж он-то найдет, к чему вас приобщить.

Козерог (22 декабря — 20 января)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Козерогов

Общий гороскоп для Козерогов

Сегодня вы можете оказаться немного оторваны от действительности. С одной стороны, это поможет слегка передохнуть, с другой — можете помешать в принятии тех или иных решений.

Гороскоп здоровья для Козерогов

Сегодня будьте осторожны с острыми предметами: из-за небрежного и неосторожного обращения с ними возможны травмы, а вот насколько серьёзны они будут или же их удастся избежать, это зависит теперь только от вас.

Кулинарный гороскоп для Козерогов

Каждое ваше действие будет на виду, всякий ваш шаг вызовет живейшее обсуждение. Впечатление придется производить всеми силами, не жалейте их на проявление изысканных манер и тонкого вкуса за столом. Рекомендуется французская кухня, но допустима также английская и испанская. И опасайтесь заказывать то, название чего вы не можете верно прочесть, или с чем вам трудно будет справиться с помощью предложенных приборов.

Бизнес-гороскоп для Козерогов

О чем бы ни шла речь, ничего не откладывайте на потом, старайтесь все сделать как можно быстрее и разобраться с уже начатыми делами, ведь совсем скоро вашей компанией заинтересуются западные инвесторы, а следовательно, на подходе крупный заказ, на котором вы и сконцентрируетесь.

Любовный гороскоп для Козерогов

Козерогам сегодня звёзды пророчат одиночество, которое может здорово расстроить вас ближе к вечеру. Не стоит скрашивать существование компанией телевизора — нынче лучше позвонить друзьям. Даже если в гости к вам никто прийти не сможет — хоть по телефону поболтаете.

Водолей (21 января — 20 февраля)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Водолеев

Кулинарный гороскоп для Водолеев

Хлеб — всему голова. Особенно сегодня. Совершенно неважно что, где и как вы будете есть, но крайне желательно, чтобы еда закусывалась приличным количеством отменного по качеству хлеба. Лучше всего — обычного черного. Но на худой конец сойдет и бородинский. В этом случае резко улучшится усвояемость пищи, будут выгодно оттенены ее вкусовые качества, и что тоже полезно — быстрее наступит сытость.

Общий гороскоп для Водолеев

Сегодня вам будет крайне трудно взяться, наконец, за исполнение собственных обязанностей. Что-то все время будет вас отвлекать. Постарайтесь, все-таки не особенно расслабляться.

Любовный гороскоп для Водолеев

Водолеи-женщины, вам сегодня повезёт необычайно! Та симпатичная блузка, которую вы видели на днях у своей подруги, в ближайшем магазине стоит совсем не дорого. Сходите туда с мужем — он посоветует вам купить кое-что даже получше! Вы ведь никогда не сомневались во вкусе близкого человека, не так ли?

Гороскоп здоровья для Водолеев

Нынче вам лучше всего будет восстановить свои силы в тишине и покое. Ложитесь спать пораньше, откажитесь от шумных мероприятий и вечеринок: это только вымотает вас ещё больше, и вы абсолютно не отдохнете.

Бизнес-гороскоп для Водолеев

Пора поднять забрало — время противостояния окончилось. Можете вообще латы снять — сегодня никто не покусится ни на вашу выгоду, ни на ваше положение, ни на что либо иное, чем вы не желали бы делиться.

Рыбы (21 февраля — 20 марта)

Гороскоп на 16 августа 2021 года для Рыб

Бизнес-гороскоп для Рыб

Вам не следует спешить с открытием нового филиала или созданием новой фирмы, сейчас это будет не слишком удачный ход. Подгонять события не следует, потому что потом могут всплыть на поверхность старые прорехи, о которых вы забыли и которые вы не приняли во внимание.

Кулинарный гороскоп для Рыб

Несмотря на то, что микроволновка — вещь весьма удобная и полезная, пользоваться ею вам сегодня не рекомендуется. Что будете разогревать — перегреете, готовить — испортите, размораживать — не разморозите, ибо, хоть и быстро, но ждать надоест. Так что, если у вас нет личной кухарки, принимать пищу сегодня лучше вне дома. В идеале — в дорогом ресторане, но на худой конец сойдут и Макдональдс с Ростиксом.

Общий гороскоп для Рыб

Сегодня ситуация вокруг вас начнет меняться, возможно, отнюдь не в ту сторону, как вы хотелось бы. Больших неприятностей это вам не принесет, но нервы потреплет, причем тем больше, чем большее внимание вы будете этому уделять.

Любовный гороскоп для Рыб

В этот день звёзды рекомендуют вам буквально заразиться идеями вашего любимого человека, загореться тем, что ему интересно, впитать в себя и искренне считать их своими. Это поможет вам ещё больше сблизиться и стать по-настоящему единым целым с едиными интересами.

Гороскоп здоровья для Рыб

В этот день Рыбам не следует забывать о физической активности, особенно, если вы давно не имели шанса как следует размять свои мышцы. Сейчас самое время, чтобы вернуть тонус своему организму.

Рецепты меню итальянского ужина из 5 блюд

25,00 долларов США на человека. Моя нонна (бабушка по-итальянски) постоянно приносила на стол больше еды после каждого блюда и следила за тем, чтобы наши тарелки были начисто вылизаны. Для тех из вас, кто оказался в окружении итальянской семьи или испытал свой первый итальянский обед из 5 блюд, вот несколько советов по… https://www.olivemagazine.com/recipes/entertain/best-ever-italian-recipes Если ваша семья любит От итальянских Альп до кончиков пальцев и через Мессинский пролив до Сицилия, это полное итальянское меню включает ризотто по-милански, знаменитую тосканскую Bistecca alla Fiorentina, острое рагу из Болоньи, рыбу-меч по-сицилийски и многое другое.За это… 91 оценка. Типичный итальянский обед состоит из первого блюда il primo (паста, рис или что-то подобное), второго блюда il secondo (мясо или рыба), подаваемого вместе с гарниром il contorno (овощной или салат), фруктами, десертом и кофе. Жареная корочка из дижонского лесного ореха для ужина. Рецепты меню: 6 блюд из баранины. on, называется antipasto, что в переводе с английского означает «перед едой».». Примо: в Италии паста — это первое блюдо, или примо, которое подается как закуска, а не как главное блюдо. Суп, рис и полента — другие варианты примо. Рецепт курицы с розмарином и чесноком. Taqueria Special. Ризотто с шафраном или ризотто по-милански — традиционное итальянское ризотто… Государственный и местный налог на питание в размере 7%, а также плата за обслуживание / доставку… https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/dinner-party-main Кредит: Maura Макэвой. Рецепт крем-супа из куриной тортильи. На 2-3 порции. Основные итальянские рыбные рецепты 78 274 рецепта.https://recipes.howstuffworks.com/menus/5-italian-dinner-party-ideas.htm Совместите с быстрым салатом из фасоли и нарезанным манго для 40-минутной трапезы. Выездное фуршетное меню. Эти итальянские бутерброды с помидорами станут прекрасным приложением для позднего завтрака или душа. С этой мыслью мы с Фейт решили составить несколько простых идей для ужина, вдохновленного итальянским вином. Рецепты из курицы всегда являются одними из самых популярных на bbcgoodfood.com, поэтому повара придумали это быстрое и легкое блюдо для ужина.Вдохновение на ужин в Риме | Легкая итальянская еда из 3 блюд. Рецепт запеченных спагетти. Сезонные стороны. Эти превосходные обеденные меню были вдохновлены знаменитыми региональными кухнями Италии. Итальянские фаршированные ракушки с мясом и сыром. Он купил мне поездку в качестве подарка на день рождения, и я должен сказать, что это был лучший подарок на день рождения. https://oureverydaylife.com/serve-lasagna-dinner-24130.html Рейтинг 4.7 из 5 звезд. КЛЕЙКИЕ СВИНИЕ РЕБРА С ОГУРЦАМИ И ЧЕСНОЧНЫМ РИСОМ. т. Тай. Первое блюдо, называемое примо, обычно представляет собой небольшую порцию супа, пасты, ньокки, риса или поленты.В итальянском вине есть что-то, что сразу же приведет вас к столу. Chourico, linguica, курица, креветки, лук, перец, нарезанные кубиками помидоры и кольца острого перца, обжаренные в остром соусе джамбалайя поверх риса. Ужин с друзьями приносит много удовольствия и счастья, это такие незабываемые моменты, когда делитесь итальянским … Пицца божественная! Начните с выбора элегантного коктейля из креветок, затем вкусного салата, подаваемого в бокале для мартини, а затем освежающего шербета для очищения вкуса. https: // www.Deliciousmagazine.co.uk/collections/italian-vegetarian-recipes 3. Приготовьте легкий и почти легкий французский ужин из 5 блюд — полное меню с парами вин для каждого блюда! Вот наши лучшие летние рецепты, чтобы накормить вас в течение всего сезона. 9 из 11. Свежее филе красного луциана, посыпанное капустой, и нежный сливочный соус с низким содержанием жира — основные ингредиенты этих ароматных рыбных тако. Итальянские рецепты — это простые продукты, приготовленные из высококачественных ингредиентов. 6 блюд Каре ягненка. Что пить. Ужин Джамбалаи Тоти 18 долларов.99. Простые и быстрые рецепты через статью @GingeredWhisk от Foodie Affair 2.1k Bruschetta — это оплот итальянского ресторана, который так легко воспроизвести дома. стейки терияки, жареные в духовке куриные крылышки, пикша белла виста, креветки примавера, флорентийский рис, салат цезарь и булочки. Вот целое меню итальянских блюд и вин от начала до конца. Приготовьте куриный гребешок, затем приготовьте с чесноком, хересным уксусом, куриным бульоном и розмарином, чтобы получить комфортный ужин примерно за 20 минут.5 праздничных меню для осенних развлечений. Переложите соус в блендер или воспользуйтесь… Летними десертами. Меню из 5 блюд на День святого Валентина из говяжьей вырезки. https://www.delish.com/cooking/menus/g2616/italian-dinner-recipes 06.08.2013 09:20 EDT | Обновлено 12 августа 2013 г. См. Другие идеи об обеде из пяти блюд, дегустационном меню и обеде из пяти блюд. Стоимость указана из расчета на минимум 60 гостей. На самом деле итальянский ужин состоит из пяти компонентов, или блюд. Не каждый прием пищи состоит из всех пяти блюд, но многие из них.Если вы хотите полноценный итальянский ужин из пяти блюд, вот что вам нужно: Антипасто: традиционное итальянское блюдо начинается с чего-то, что можно перекусить, называемого антипасто, что переводится на английский как «перед едой». Пшеница. 06.08.2013 09:20 EDT | Обновлено 12 августа 2013 г. Ищете рецепты итальянских основных блюд? Курсы итальянского ужина. https://www.foodandwine.com/how/fast-italian-summer-recipes https://www.s Southernliving.com/food/kitchen-assistant/best-dinner-recipes https: // www.finecooking.com/menu/a-nhibited-italian-osso-buco-dinner 1. Затем в любое время года превращайте замороженные помидоры в соус из свежих овощей. Но вы можете смешать и сделать вечер ярким, планируя сервировку в стиле шведского стола для аперитивов и антипасто, семейный стиль для пасты и основного блюда и сервировку на тарелках на десерт! 30 марта 2005 г., 13:35 7. Падение костей нежное и в паре с прохладным, острым… Легко приходят в голову образы веселых посиделок с семьей и друзьями или романтических ужинов на двоих. Итальянские рецепты на лето: ужин в теплую погоду (ФОТО) Сезонные овощи, простые методы приготовления и много-много оливкового масла.Пока курица и овощи готовятся в духовке, отварите немного пасты, чтобы приготовить легкий обед, который сварится через 30 минут. Ризотто с шафраном. Каждое хорошее блюдо должно начинаться с подноса с мясом и сыром, да? Дрожжевое тесто поднимается один раз, раскатывается и нарезается кружочками, снова поднимается, а затем обжаривается до золотистой корочки. Insalata. Испания и испанцы много дали миру. Есть так много итальянских рецептов основных блюд на выбор и десятки региональных вариаций, от фантастических рыбных рецептов до прекрасной говядины, курицы и т. Д.https://www.jamieoliver.com/recipes/category/occasion/dinner-party https://sportingroad.com/les-menus/the-7-course-classical-french-menu Настройте и купите Tasty Cookbook здесь: http://bzfd.it/2fpfeu5Вот то, что вам понадобится! 3- Специальное меню Taqueria. К таким блюдам относятся великолепные закуски, например, грибов рипиени аль горгонзола (грибы, фаршированные горгонзолой и медом) или восхитительно вкусный Taleggio fritto con salsa di fragile (жареный во фритюре сыр таледжио с клубничным соусом). Присоединяйтесь к нам во вкусовом туре по Италии! Всем известно, что итальянская кухня — это бомба! Добавьте нарезанный лук, чеснок и панчетту и дайте подрумяниться (примерно 10 минут).Ужин из пяти блюд может занять много времени, и его сложно приготовить и подать, но большинство обедов, которые не поступают из секции замороженных продуктов местного продуктового магазина, довольно близки к пяти блюдам. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту с решеткой в ​​центре. https://www.greatitalianchefs.com/features/10-best-sicilian-dishes Иногда, когда мы думаем об итальянской кухне, мы застреваем в колее — горячие сытные супы, хрустящий хлеб, сырная запеченная паста. 6 из… Рыбные тако с кремом из лайма и кинзы.Иногда, когда мы думаем об итальянской кухне, мы застреваем в колее — горячие сытные супы, хрустящий хлеб, сырная запеченная паста. Еда. Панированные и обжаренные, покрытые соусом маринара, моцареллой и… Получите итальянские рецепты пиццы, традиционные рецепты пасты, такие как спагетти и фрикадельки, лазанья, феттучини альфредо и многое другое. 25 мин. Предложите меню итальянского ужина из 3 или 4 блюд. Не каждый прием пищи состоит из всех пяти блюд, но многие из них. Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем / сильном огне. Добавьте помидоры, водку, орегано, хлопья красного перца и кошерную соль.Но это не только спагетти с соусом или лазанья. Моцарелла из цельного молока с оливковым маслом холодного отжима, солью и черным перцем. 78 274 предложенных рецепта. А еще здесь много блюд из говядины, а также морепродуктов. Хотите быть в курсе этого сообщения? сыр пекорино романо,… Ель / Максвелл Коцци. На самом деле итальянский ужин состоит из пяти компонентов, или блюд. Artboard Copy 6. Не каждый прием пищи содержит все пять блюд, но многие их содержат. Начинка с джемом, кремом для выпечки и / или шоколадом с фундуком… Свинина Паппарделле Путтанеска с базиликом и сыром пекорино Свинина.Antipasti (13:00) Исследование: Antipasti — итальянское слово, буквально означающее «перед едой». Если вы хотите полноценный итальянский ужин из пяти блюд, вот что вам нужно: Антипасто: традиционное итальянское блюдо начинается с чего-то, что можно перекусить, называемого антипасто, что переводится на английский как «перед едой». Итальянский ужин на курином листе. … Чтобы приготовить этот рецепт, итальянский хлеб украшен сливочным сыром с пряностями, сыром Пармезан и сочными помидорами. Это 10 наших любимых простых рецептов на ужин, которые вам обязательно понравятся.Перемешайте. Итальянские рецепты на лето: ужин в теплую погоду (ФОТО) Сезонные овощи, простые методы приготовления и много-много оливкового масла. Ягненок. По истечении времени закипания удалите лук. Для соуса для пиццы: на шаге 2 готовьте, пока он не загустеет примерно до консистенции соуса для пиццы, от 1,5 до 2 часов. Бургеры на плите — Как приготовить бургеры на плите. Примо: в Италии паста — это первое блюдо, или примо, которое подается как закуска, а не как главное блюдо. Ужин с курицей и пармезаном 14 долларов.99. https://www.greatitalianchefs.com/collections/italian-dinner-party-recipes Подрумянивая панчетту в большой кастрюле, начните доводить 4 литра воды до кипения. Когда я рос, итальянские обеды из 5 блюд были еженедельным занятием, и я научился их выживать. … 5 блюд из говяжьей вырезки «Валентина» по меню коктейль из креветок, салат из рукколы, сорбет, сердце из мороженого по специальным рецептам ужина. МАГАЗИН ВЫПЕЧКИ. |, Летняя кулинария. 24 июня 2014 г. — Изучите доску Терри Вехант «Ужины из пяти блюд» на Pinterest.Пионерка. Выпекать на 350 / Пионерка. Итальянские официальные блюда всегда начинаются с первого блюда («антипасто») и продолжаются одним или несколькими первыми блюдами, одним или несколькими вторыми блюдами (мясо или рыба, иногда с добавлением лимонного шербета в качестве очищающего вкуса), сырным курсом ( «Формаджо»), десерты, фруктовое блюдо, кофе и спиртные напитки. Мягкий итальянский хлеб с чесночным кремом и пармезаном. На самом деле итальянский ужин состоит из пяти компонентов, или блюд. Не каждый прием пищи состоит из всех пяти блюд, но многие из них.Если вы хотите полноценный итальянский ужин из пяти блюд, вот что вам нужно: Примо: в Италии паста — это первое блюдо, или примо, которое подается как закуска, а не как главное блюдо. 15 октября 2014 года. Предлагается 5 блюд итальянской кухни для официальных торжеств. https://www.bbc.co.uk/food/occasions/dinner_party_recipes_and_ideas Итальянская кухня — одна из лучших блюд, которая включает в себя разнообразные меню. Отбивные из 3 блюд, крабовая закуска, картофель по-домашнему и меню для вечеринок с мини-яблочными пирогами.Ничто не сравнится с радостью от большого, тщательно продуманного воскресного обеда с семьей. Кроме того, выучите итальянские кулинарные техники у Келси Никсон, Деби… В небольшой миске смешайте горчицу, коричневый цвет… Ничто так не вызывает у вас слезотечения от итальянской еды, как эти хрустящие маленькие тосты с чесноком, покрытые сочными, спелыми помидорами и свежий, пряный базилик. Чтобы избежать сырости брускетты, дайте соленым помидорам постоять несколько минут, пока вы поджариваете ломтики хлеба. Наш итальянский ужин включает в себя все эти блюда! У каждого блюда есть своя история на этом итальянском тематическом ужине.https://www.recipelion.com/Soup-Recipes/Tried-and-True-Italian-Pasta-Soup Карет вправо. Эти липкие ребрышки, которые приятно лизать пальцы, приготовлены по американскому методу: медленное обжаривание в духовке. А для поистине сенсационного выбора основных блюд итальянской кухни в Gino D’Acampo есть все, что вам нужно. Еще в апреле 2009 года мы с мужем (тогда еще парнем) отправились в нашу первую поездку в Италию. https://www.tasteofhome.com/collection/easy-italian-dinners By EatingWell… Честно говоря, они угощали меня сливочным сыром с травами.Получите рецепт. Основные моменты праздников. 4. Эти рецепты, состоящие из пяти или менее ингредиентов, несложные, легкие и, что самое главное, потрясающие. Снимите с огня, переложите в блендер, добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и взбивайте до однородной массы. Предоставлено: Рэнди Мэр. На самом деле итальянский ужин состоит из пяти компонентов, или блюд. https://tastessence.com/mouth-watering-five-course-meal-ideas Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. https://www.olivemagazine.com/recipes/entertain/best-ever-italian-recipes Что есть.Если вы знаете вина, пожалуйста, порекомендуйте вина для каждого блюда … если нет, просто составьте меню ужина из 3 или 4 блюд. https://www.disgracesonthemenu.com/2011/07/italian-courses.html Лучшие итальянские рецепты закусок идеально подходят для обмена. Обязательно понравится стейк из говяжьей вырезки и, наконец, красивый простой десерт. Направления. Просто соедините вместе закуску, суп, салат, основное блюдо и десерт — это все, что нужно для обеда из пяти блюд. После обваливания бомболони в сахаре начинка вставляется с помощью кондитерского мешка, позволяя некоторым из них выступить наружу.Увидеть все. блюдо шартутери. Если в конторни, инсалате или салате много листовых зеленых овощей, это может быть не так… Allrecipes предлагает более 1520 проверенных итальянских рецептов основных блюд с рейтингами, отзывами и советами по приготовлению. Итальянские бутерброды с помидорами. Добавьте банку томатов к луку, чесноку и панчетте … Если вы хотите полноценный итальянский ужин из пяти блюд, вот что вам нужно: Антипасто: традиционное итальянское блюдо начинается с чего-то, что можно откусить, называемого закуском, которое переводится на английский как «перед едой.». Легкий. Последнее обновление: 9 июля 2021 г. 2. Меню ужина. Куриный фарш по-итальянски. https://food.ndtv.com/lists/10-best-vegetarian-italian-recipes-1281077 Но в мире еды обязательно сочетайте с овощами на пару или картофельным пюре, чтобы впитать дополнительный соус. Добавьте разрезанный пополам лук и тушите 1 час под крышкой, время от времени помешивая. Имея это в виду, подайте ужин из 4 блюд, идеально сочетающийся с итальянским вином. 5 из 70. Brain Break для детского сада, Землетрясение Вануату сегодня, Трансфер в аэропорт Атланты из Афин Га, Снежинка Copperstate Farms, Приложение Az, Атланта в Форт-Уолтон-Бич, Как произнести астрафобию, Смешные счастливые цитаты Синко де Майо, Cdl School Форт-Лодердейл Флорида, Скамья для хранения древесины Toucha, Последние выпуски обновления Zwift, Майский фестиваль Цинциннати 2021, Выкройка жилета с V-образным вырезом, Soundtrap Midi Keyboard, Автошколы в Дирборне, Рецепты меню итальянского ужина из 5 блюд 2021

Услуги личного повара | Друг, который готовит

Индивидуальное обслуживание

В отличие от доставки наборов еды, мы настраиваем нашу еженедельную услугу приготовления еды в соответствии со вкусами и диетическими потребностями вашей семьи.Наши кулинарные услуги начинаются с бесплатной домашней консультации с одним из наших личных поваров, где вы встречаетесь с шеф-поваром, и шеф-повар узнает, что вам нравится, не нравится и ограничения в диете. Нет ограниченного меню. Каждую неделю вы получаете блюда, адаптированные к вашим уникальным вкусам и запросам, что открывает безграничные возможности.

Профессиональные повара

Мы используем только местных профессиональных поваров. Все наши личные повара имеют многолетний опыт работы на лучших кухнях города и кулинарное образование или продемонстрировали сопоставимые навыки во время наших строгих испытаний.Все личные повара являются сотрудниками Friend That Cooks, их биография проверена, связана и застрахована через нас.


Почасовая ставка

Наша модель ценообразования — это просто самый справедливый способ оплаты профессиональных кулинарных услуг. Вместо того, чтобы ограничивать вас подпиской или фиксированной ценой за еду, мы взимаем плату за фактическое время обслуживания, которое вы используете у наших поваров, а вы предоставляете деньги на покупку продуктов.Посетите страницу услуг и тарифов для вашего города, чтобы увидеть информацию о ценах на еженедельное приготовление еды, уроки кулинарии или частные вечеринки у вас дома.


Наша жизнь намного проще …

«Наша жизнь намного проще, если Лора готовит нам еду раз в неделю. У нас всегда есть разнообразие — и ее томатный пирог потрясающий. Это лучшая инвестиция, которую мы сделали». — Вал К.


Наш повар потрясающий!

«Наш шеф-повар Кари потрясающий! Она готовит прекрасные блюда для моей пожилой матери.Это изменило жизнь моей мамы — она ​​стала намного лучше питаться, ее здоровье и память улучшились. И, конечно же, ей очень нравится проводить время с Кари. Большое спасибо нашему шеф-повару и Friend That Cooks за то, что они предложили отличный сервис по доступной цене ». — Terri G.


Я рекомендую это всем!

«Наш шеф-повар Тайлер потрясающий. Мне очень нравится этот сервис.Я умею готовить, просто не люблю, и ненавижу продуктовый магазин. Эта услуга была фантастической, потому что она освобождает много времени, которое я могу посвятить работе и другим вещам. Еда была фантастической, и я смог дать ему рекомендации, которых он легко придерживается, но при этом проявляет творческий подход к моей еде. Я рекомендую это всем! » — Мелани С.


От основателя

Добро пожаловать, друг. Я Брэндон О’Делл, основатель компании Friend That Cooks Personal Chef Service.Вы нашли что-то уникальное в нашей еженедельной услуге приготовления еды. Я основал Friend That Cooks в 2007 году как службу готовки, которая улучшает качество жизни не только наших клиентов, которые еженедельно готовят еду, но и нашего самого важного актива — наших сотрудников.

Индустрия ресторанов и общественного питания имеет долгую историю пережевывания сотрудников и их выплевывания. Работники ресторанов трудятся по ночам, в выходные и праздничные дни, в то время как их семья и друзья не работают вместе с большинством общества.Они часто работают в смену по 12 часов и больше, пропускают семейные встречи, вечеринки и праздничные собрания. За это их награждают низкой заработной платой, небольшими льготами или их отсутствием и ограниченными возможностями для продвижения по службе.

Когда я основал Friend That Cooks, я верил, что лучшая жизнь ждет как занятых семей, так и талантливых поваров. Я увидел способ улучшить качество жизни обоих, объединив их.

Friend That Cooks — это служба питания, которая может облегчить одну из самых утомительных и трудоемких задач, которые каждый из нас выполняет ежедневно, выясняя, что мы собираемся съесть, планируя это и тратя время на приготовление еды или еда вне дома.Это огромные затраты вашего времени, более 10 часов в неделю. Решая эту проблему для семей, мы также решаем некоторые серьезные проблемы для многих талантливых поваров. Тем, кто может доказать свое мастерство, мы предлагаем заработную плату, превышающую ту, которую могут платить рестораны и предприятия общественного питания, и льготы, намного превышающие те, которые готовы платить любая компания пищевой промышленности. Что еще более важно, мы предлагаем им ночевки, выходные и праздничные дни. То, что большинство поваров никогда не испытывали за свою карьеру. Мы даем им лучшее качество жизни. Этим я надеюсь оказать давление на остальную часть индустрии общественного питания, чтобы они тоже внесли свой вклад в улучшение качества жизни своих сотрудников.

Если вы готовы к этому и сами нуждаетесь в улучшении качества жизни, вы можете помочь мне в моей миссии. Позвольте нам сократить 10+ часов в неделю, которые вы тратите на планирование, покупки, готовку и уборку. Мы можем сделать это НАМНОГО быстрее и намного лучше, чем вы, и мы любим это делать. Попробуйте наш сервис с без обязательств и без контрактов .Если мы не предоставим вам повара, который, по вашему мнению, является настоящим Другом, мы найдем для вас другого, или вы можете прекратить обслуживание без каких-либо дополнительных обязательств.

Я очень горжусь тем, чего мы с моей командой достигли в Friend That Cooks, и у нас много, много счастливых семей, которые теперь стали друзьями и любят быть частью того, что мы делаем. Позвольте мне сделать вас одним из них.




Нет обязательств.


Нет контрактов.
Без риска.
Ever.

Обед из двух блюд менее чем за 20 минут

Я не из тех, кто устраивает импровизированные развлечения в середине недели.Я также не фанат готовить особенный обед для семьи после целого дня тяжелой работы. Это последнее, что хочет делать здравомыслящий человек. С учетом того, что в супермаркете много тепла и разносят еду, совершенно очевидно, что никто не хочет готовить в основном в середине недели, не говоря уже о развлечениях.

Развлекая или даже просто готовя особенный обед для семьи, я оказываю давление на себя. Еда должна быть идеальной, даже лучше, чем идеальной. Я всегда был таким с того момента, как мама выпустила меня на кухню.Почему? Единственная логическая причина, которую я могу придумать, это то, что я нарциссический перфекционист, когда дело касается кормления людей, а, чтобы не ходить вокруг да около, чертов идиот.

Чем больше я думал об этом, тем больше понимал, что мне нужно принять кулинарную пилюлю.

Давайте посмотрим правде в глаза, ужинать с друзьями или семьей — это значит быть вместе и наслаждаться обществом друг друга. Никто не вспомнит, была ли ваша курица сухой или фасоль слегка пережарена.Они запомнят улыбки, смех и хорошие разговоры.

Конечно, теперь я снова слишком много думаю. Помнят ли они сушеную курицу и вареную фасоль? Смотрите, что я здесь делаю, ненужное давление!

После того, как я принял или две таблетки от холода, я начал переосмысливать свое стремление к совершенству развлечений в середине недели. Какие фуд-хаки, стоит ли подавать гостям?

Как я могу превратить несколько готовых блюд из местного супермаркета и приготовить восхитительный обед из двух блюд на четыре менее чем за 20 минут? Блюда, которые вы с удовольствием приготовите для гостей.Еда была все еще свежей, яркой и казалось, что она не просто вышла из пачки, даже если некоторые вещи вышли из нее.

Когда я придумал эти надежные блюда, все, что нужно было добавить, — это бутылку или две вина и немного музыки. С этими тремя элементами у вас под рукой не будет никакой суеты.

Нам повезло с выбором из множества вин здесь, в Австралии. У нас есть удивительные местные виноградники, а также невероятные импортные вина со всего мира. Конечно, большая часть легкодоступных импортных вин поступает из Новой Зеландии.Один из самых популярных брендов — Wither Hills.

Виноградники Wither Hills расположены в долине Вайрау в Мальборо, и на каждом винограднике есть сорта винограда, выращенные специально для этого участка. Что мне нравится в линейке Wither Hills, так это их подход к устойчивости. Они придерживаются таких ценностей, как сокращение (энергия, использование невозобновляемых ресурсов и отходы на свалки), повторное использование, где это возможно, и повторное использование, если необходимо. Речь идет о целостном подходе к виноделию.

Они даже внедрили на некоторые из своих виноградников цветущие растения (в основном гречиху), чтобы увеличить количество хороших насекомых на виноградниках и поедать плохих.Мы надеемся, что со временем это сократит их использование инсектицидов.

Благодаря целому ряду популярных винных стилей (Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне и Пино Нуар), которыми прославился Мальборо, вы всегда можете найти вино Уизер-Хиллз, которое очень легко дополнит любые блюда, сделав его прекрасным вином. выбор для развлечений в середине недели.

В качестве основного блюда я хотел использовать старый добрый BBQ. Это, вероятно, самый универсальный полуфабрикат, который вы можете купить в местном супермаркете.Удалите кожицу, измельчите мясо с курицы, и ее можно использовать в самых разных блюдах. Вы можете использовать его для приготовления домашней пиццы, свежих блинчиков с начинкой, целой гаммы салатов, супов, филосов, пирогов с заварным кремом и даже простых бутербродов, рулетов или рулетов.

Заправка для моего салата из курицы, винограда и орехов пекан кремовая с легким привкусом. Секретный ингредиент — японский майонез. Этот продукт является основным продуктом моей кухни, и, к счастью, вы можете легко купить его в местном супермаркете.Он не такой сладкий, как обычный майонез, и имеет тонкий вкус, близкий к домашнему.

Чтобы сбалансировать кремовую заправку, есть хруст салата кос и орехов пекан. Добавление свежих трав придает ему прекрасный подъем, а чеснок придает вкусный мягкий аромат лука. Я чувствую, что виноград добавляет нотку изысканности. Я сочетал это с Пино Гри из Уизер Хиллз.

Быстрые вафли с клубникой и сливками

Автор рецепта: Сара МакКлири

Вкусный десерт, который можно взбить за 5 минут.Выглядит шикарно и идеально подходит для развлечения.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Инструкции

  • Поджарьте вафли с обеих сторон под решеткой. Выложите на отдельные сервировочные тарелки. Сверху на каждую вафлю выложить 3 разбитых шарика Ferrero Raffaello. Затем добавьте сверху немного сливок. Обильно посыпьте свежей клубникой.

  • Для украшения посыпьте кокосовыми орехами шарики Ferrero Raffaello или слегка присыпьте сахарной пудрой / сахарной пудрой

Nutrition

Порция: 1 грамм

Вы приготовили этот рецепт? Я танцую весело, когда люди рассказывают, как они прошли.Отметьте меня в Instagram или Twitter @bellyrumbles & #bellyrumbles

Это должен быть один из самых простых ужинов из двух блюд для четырех человек. Салат довольно сытный, и я считаю его подходящим для основного блюда, когда он подается с хрустящим хлебом и маслом. Десерт довольно щедрый, ваши гости точно не останутся голодными.

Салат готовится 10-15 минут, а десерт — максимум 5 минут. Добавьте бутылку или две вина Wither Hills, а затем добавьте в микс свою любимую музыку.Как легко я только что развлекал вас в середине недели!

Сара ххх

Belly Rumbles выражает признательность за сотрудничество с Wither Hills в связи с этим постом.

Станьте подписчиком и не пропустите ни одного вкусного рецепта, обзора ресторана или приключений в путешествии. Кроме того, вы также получите дополнительный контент и преимущества.

21 Идея обеда для малышей для дома, дневного ухода за детьми и школы

Упаковка удачного ланч-бокса для вашего малыша — тот, который они на самом деле съедят, а не сразу откажется — может быть намного сложнее, чем кажется.Конечно, теоретически они должны любить тщательно приготовленный бутерброд с арахисовым маслом, желе и малину, но на самом деле? Сегодня они увлекаются PB&J, а на следующий день они даже не хотят на них смотреть, не говоря уже о том, чтобы откусить. Если вы боретесь за идеи, эти забавные идеи ланч-боксов для малышей настолько очаровательны и уникальны, что они * должны * вызвать интерес у вашего малыша.

Иногда для того, чтобы ребенок начал есть, важно не только то, что вы его кормите. Возможно, вам придется поиграть с текстурами и различными формами, например, изменить способ резки PB&J.Я обнаружил, что с моей очень разборчивой двухлетней дочкой я часто могу заставить ее есть то, в чем она не уверена, кладя это рядом с тем, что, как я знаю, она любит. Она начинает есть то, что любит, понимает, что голодна, а затем ест и другую еду.

Коробка для ланча для малышей — отличная идея по всем этим причинам, и вы можете использовать их независимо от того, находится ли ваш малыш в детском саду, в школе или просто дома. Начните с покупки милой коробки для бенто для малышей — коробки Bentgo Bento для детей — суперпопулярный и недорогой вариант — а затем наполните ее.

Приведенные ниже идеи являются творческими и сделают обед захватывающим, а это именно то, что вам нужно. Не стесняйтесь копировать их полностью или просто использовать как источник вдохновения. Меняйте их маленькие части (например, меняйте палочки сельдерея на морковные) в зависимости от того, что нравится вашему ребенку. Хорошо сбалансированный ланч-бокс должен включать протеин, немного молочных продуктов, фруктов, овощей и хрустящую закуску.

1

Banana Roll-Up Lunch Box

Этот милый маленький банановый упакованный ланч-бокс от Family Fresh Meals идеально подходит для малыша, который любит фрукты и закуски, но еще не очень любит мясо (которое в основном объясняет моя дочь).Роллы представляют собой лепешку из цельнозерновой муки, банан и арахисовое масло, и они являются отличной альтернативой PB&J. Добавьте небольшой апельсин, несколько крендельков (или другую хрустящую закуску) и несколько палочек сельдерея, чтобы завершить. Арахисовое масло добавляет немного белка и сохраняет эту начинку, а им понравятся закуски.

2

Вертушки для индейки

Еще одна замечательная идея — это индейка и сыр — эти маленькие свернутые бутерброды легко взять с собой и позволяют легко контролировать порцию.Используя идею из книги «Два горошка и стручок», наполните лепешку из цельнозерновой муки индейкой, горчицей, сыром, тонкими ломтиками яблока и шпинатом, затем скатайте и нарежьте. Добавьте такие стороны, как виноград (для малышей разрежьте их на четвертинки), картофельные чипсы, небольшой батончик мюсли, морковь (также модифицированную для малышей) и огурцы.

3

DIY Uncrustables

Эта идея от Yummy Toddler Food очень проста и легко адаптируется к вкусам вашего малыша. Вы можете сделать свои собственные небольшие PB&J Uncrustables, или вы можете купить их и подавать прямо из упаковки.Добавьте сырную палочку, несколько нарезанных огурцов и кусочки дыни. Он сбалансированный, сверхбыстрый и очень универсальный.

4

Йогурт и мюсли

Если вы прокрутите до четвертого слайда, вы увидите действительно симпатичную идею йогурта и мюсли от Yummy Toddler Food, которая идеально подходит для малышей, которые любят сладкое. Он включает в себя простой йогурт с мюсли (обязательно выбирайте крупные кусочки, которыми они могут подавиться), киви, клубнику и помидоры.Он полон сладких, но не слишком сладких блюд, а мюсли добавляет приятный хруст.

5

Идея ланч-бокса с ветчиной, яблоками и сыром

Эта милая идея с низким содержанием углеводов от Family Fresh Meals отличается от других, ее легко приготовить, и она отлично подходит для малышей без глютена или тех, кто просто разве это не хлеб и бутерброды. Используя более толстые ломтики ветчины, заверните слайды яблока и ломтики сыра чеддер. Добавьте фрукт, например виноград (вы хотите их нарезать), и несколько крекеров для хрустящей корочки.

6

PBJ Waffle Sandwich Lunch Box

Добавьте новый взгляд на арахисовое масло и желе с помощью этой простой идеи от Family Fresh Meals. Возьмите две вафли (из морозилки или домашние) и намазать их желе и арахисовым маслом. Разрежьте их пополам, чтобы маленькие ручки могли их схватить, и они были похожи на бутерброд. Добавьте мандарин (возможно, его придется почистить) и разрезанное пополам яйцо, сваренное вкрутую, чтобы больше белка.

7

Кесадилья с сыром

Еще одна супер простая и уникальная идея от Family Fresh Meals, этот ланч-бокс включает в себя соусы, которые почти всегда являются выигрышем для малышей: они, как правило, любят приправы, и им интересно окунать их еда.Сделайте сырную кесадилью (при желании можно добавить курицу), затем нарежьте ее треугольниками. Добавьте небольшие чашки сметаны и сальсы, а также немного нарезанного винограда и ломтиков авокадо.

8

Ланч-бокс для тостов с совой

Хотите серьезно заняться творчеством? Затем приготовьте этот тост с совой, который слишком мил, чтобы съесть из «Две горошины и их стручок». Один кусок хлеба, миндальное масло и кусочки банана, киви, клубники, черники и Cheerios составляют сову, и им понравится разбирать свой бутерброд.В качестве закуски можно добавить нарезанный виноград, больше клубники и черники, а также немного моркови, сельдерея и огурцов. Немного йогурта или соуса ранчо — хорошее дополнение.

9

Деконструированные бутерброды с индейкой

В этом посте Yummy Toddler Food предлагает варианты ланч-боксов для бутербродов с индейкой для малышей около года, детей старшего возраста и детей более старшего возраста. Вы можете намазать хлеб с небольшим количеством майонеза или горчицы, нарезать кусочками, а затем добавить немного нарезанной индейки и сыра сбоку (они могут сложить бутерброды или съесть все отдельно).Добавьте немного нарезанного винограда и тонко нарезанного красного перца для закусок и немного авокадо для здорового жира.

10

Мясные рулоны Deli

Эту универсальную идею от Good Life Eats действительно легко изменить в соответствии со вкусами вашего малыша и работать для разных возрастов. Скатайте несколько кусочков их любимого мясного деликатеса и смешайте их с крекерами и нарезанным сыром. Из ломтиков апельсина или мандарина получится вкусный фрукт, а мюсли с йогуртом и изюмом в шоколаде — полезное и сладкое дополнение.

11

Коробка для завтрака с блинами «Человек-паук»

Если ваш малыш любит Человека-паука, то ему понравится эта идея завтрака на обед от Cookies and Cups. Добавьте несколько замороженных или домашних блинов с чашкой для фруктов (или нарезанными свежими фруктами). Вы также можете добавить небольшую емкость кленового сиропа для макания. Фисташки полезны для детей старшего возраста, а для малышей лучше всего подойдет небольшая мюсли. Добавьте несколько крендельков и украшенный сыр Babybel или помидор на листьях салата.Вам также не нужно добавлять детали паука, если вы этого не хотите!

12

Copycat Starbucks Protein Box

Хорошо, значит, этот подражатель Starbucks от Damn Delicious не создавался специально для малышей, но, тем не менее, это отличная идея для малышей. Приготовьте дома кусочки яблока, палочки моркови и сельдерея и кусочки сыра чеддер. Арахисовое или миндальное масло отлично подходит для макания, разрезанное вдвое яйцо вкрутую дает дополнительный белок, а небольшой булочка или лаваш — хорошие углеводы.

13

Сэндвич-суши-ролл

Насколько восхитительна эта идея сэндвич-суши-ролла от Eating Richly? Его довольно легко собрать, из него получаются забавные бутерброды, и он отлично подходит для приготовления еды. С помощью скалки раскатайте кусок цельнозернового хлеба, пока он не станет очень тонким (или используйте лепешку), затем положите на него их любимое деликатесное мясо, тонкую морковную палочку, кусок огурца и кусок сыра чеддер. Свернуть и нарезать. Положите это в коробку так, чтобы стороны были похожи на нарезанные яблоки, кусок шоколада, малину и немного приготовленной брокколи.

14

Ланч-бокс с жареным сыром

Верните его к основам с помощью этой простой, но восхитительной идеи ланч-бокса с жареным сыром от Family Fresh Meals. Сделайте жареный сыр, затем разрежьте его на четыре части или меньше (при необходимости, конечно, можно срезать корочку). Подавайте его с небольшой крышкой томатного супа для макания или еды ложкой и небольшими огурцами. Вы также можете добавить немного фруктов.

15

English Muffin Pizzas

Еще один базовый продукт, с которым вы действительно не ошибетесь, — это английская пицца с маффинами, и эта идея от Family Fresh Meals настолько идеальна.Намажьте поджаренный английский маффин томатным соусом и сыром (и, возможно, белком, если он понравится вашему малышу), затем жарьте несколько минут, пока сыр не расплавится. Подавать с нарезанными огурцами и виноградом для баланса.

16

Яичные кексы

Идея завтрака с яичным кексом на обед от Yummy Toddler Food выглядит восхитительно и легко. Вы можете приготовить кексы со шпинатом и яйцом в начале недели, затем нарезать их небольшими кусочками и положить в коробку для завтрака.Подавать с нарезанными ломтиками огурцами и кусочками дыни и добавить кашу или слоеные хлопья (или смесь). Это легко и быстро, поэтому отлично подходит для напряженного утра.

17

Cornbread Waffles

Вафельные палочки — еще один гениальный способ подать завтрак на обед, и эта идея от The Yumbox Mama удачно его воплощает. Вафли из кукурузного хлеба или обычные вафли можно нарезать легкими палочками. Добавьте кленовый сироп для макания, немного нарезанной клубники, кусок сыра и мини-палочку пепперони для протеина.Чтобы получить больше белка, можно легко добавить прессованный пакетик из-под йогурта.

18

Дошкольный ланч-бокс

Этот ланч-бокс, созданный для детей дошкольного возраста, является вегетарианским вариантом с вкусными и полезными закусками. Кесадилья из черной фасоли и сыра, хрустящая золотая рыбка, нарезанные огурцы и клубника и пакетик печенья Made Good на десерт. Это просто и приятно.

19

Коробка для обеда в детском саду

Для детей младшего возраста есть идея коробки для завтрака для детского сада, которую очень легко собрать.Салат с курицей для приготовления еды, чтобы добавить в коробку, затем добавить морковь, помидоры, чернику, крекеры и батончик Nature’s Bakery. Здесь большой выбор, и все это хорошо для самых маленьких.

20

Коробка с колбасой для завтрака «Сделай сам»

Еще одна идея завтрака для обеда, которая понравится малышам, — это смесь сладких и соленых блюд от Family Fresh Meals. Сложите оладьи с колбасными котлетами и сыром — вы можете сделать это на забавных выборах еды или, если вам это не нравится, просто сложите их рядом друг с другом.Добавьте кусочки фруктов и немного ароматного йогурта. Вы также можете добавить чашку кленового сиропа, если хотите.

21

Макароны и горох

Если вы прокрутите до второго слайда в этом наборе изображений из Yummy Toddler Food, вы найдете интересный способ добавить макароны в коробку для обеда. Чтобы получился сытный обед, смешайте пасту, масло, сыр и горох, затем добавьте такие гарниры, как энергетические закуски или мюсли, и пакетик яблочного пюре. Это действительно легко приготовить еду.

Помните, если эти идеи для обеда не работают для вас в таком виде, как они есть, просто используйте их как отправную точку, чтобы придумать свои собственные.Мы думаем, что вы найдете хотя бы одну вещь, которая понравится вашему малышу!

Рецепт с курицей Карахи + пошаговые картинки + советы

Когда я рос, воскресный ужин был обязательным ритуальным мероприятием. Мой отец по воскресеньям приходил домой рано с работы, а он и моя мама начинали с кухни, рубя килограммы и килограммы помидоров, измельчая луковицы чеснока и огромные куски имбиря. Вы входили, и вас снова привлекал свежий ароматный аромат чистой свежести, а также огромное количество ингредиентов.

Воскресная ночь всегда была ночью Карахи.

А мой Отец был Мастером Карахи.

Каждое воскресенье мой отец готовил огромное карахи для всей нашей большой семьи. Мы все собирались вместе, болтали и грызли Карахи вместе с тарелками салата, свежим роти и большим количеством кока-колы.

Я использую прошедшее время, когда говорю об этом, потому что, к сожалению, этого ритуала больше нет. Изменились рабочие обязательства, люди переехали, распорядок дня стал менее предсказуемым.Но эпоха Воскресной ночи Карахи — это определенно время, на которое я всегда буду с нежностью оглядываться.

Настоящая курица Карахи, пожалуйста, встаньте?

Я пойду прямо в погоню, не огибая кусты. Мне действительно надоело красное куриное карри, которое притворяется курицей Карахис.

Когда мне было 17 лет, мама поручила мне приготовить курицу Карахи на ужин, когда она выходила на весь день. Я была дочерью Мастера Карахи, наверняка я узнала бы кое-что о том, как сделать достойного Карахи, как вы думаете? Увы, я этого не сделал.Так что, возможно, это разочарование, связанное с поддельным куриным карахи, связано с тем, что, когда я поискал в Google «Рецепт куриного карахи», я нашел рецепт, в котором мне предлагалось добавить большие выступающие кусочки лука в водянистый куриный суп и варить его на медленном огне в течение 40 минут. минут. Я слепо последовал этому рецепту, и мой отец пришел домой только для того, чтобы быть совершенно огорченным моей красной курицей шорба .

Какой бы ни была причина, Карахи определенно поразили меня сентиментальностью из-за того, насколько большим праздником они были для моей семьи.

В жизни у меня вообще очень низкая толерантность к негативным вещам. У меня также очень низкая толерантность к субпарр Карахи или карри, претендующему на то, чтобы быть Карахи, но содержащим много лука, консервированных помидоров и немного имбиря и чеснока. Извините. Я пурист Карахи # извините.

Так что же такое курица Карахи?

В контексте карри «Курица Карахи» представляет собой густое карри на основе помидоров и имбиря масала , которое, однако, происходит из региона Хайбер-Пахтунхва.Оригинальный, аутентичный метод изготовления очень специфичен. Как правило, карахи готовят на основе имбиря, чеснока и помидоров, а также содержат свежий зеленый перец чили, сырой имбирь нарезанного жульена и кориандр. Это довольно густая подливка с джемом и концентрированным ароматом — ням!

Традиционный Карахи со временем претерпел довольно серьезные изменения . Чтобы увеличить объем соуса масала , а также снизить его стоимость, в рестораны добавляли лук так часто, что многие люди даже не подозревают, что настоящий рецепт не содержит лука.Я также видел, как в вариациях используются большие куски красного лука и стручкового перца, как в курином джалфрези. Современные удобства, такие как консервированные помидоры и расфасованные банки с имбирем и чесноком, тоже вполне нормальны.

Рецепт и инструкции, которыми я делюсь с вами сегодня, относятся к REAL DEAL Chicken Karahi. Луком не набухает, все свежее, хрустящее и простое. Это настолько близко к реальной сделке, насколько это возможно. Я хочу рассказать вам ВСЕ, прежде чем переходить к рецепту, потому что, если вы еще не можете сказать, я абсолютно БЕЗУМНО в отношении правильного понимания Карахиса!

Нужна ли масала луковая масса? Я думаю, что не

Основные компоненты Karahi

Просто чтобы уточнить это, прежде чем мы продолжим информацию, это то, что Карахи состоит из

  • Your Meat — Это может быть баранина, баранина, говядина, рыба и т. Д.Очевидно, для этого мы используем курицу. С точки зрения того, какую курицу выбрать, подойдет любая средняя курица с косточкой. В этом рецепте я использовал довольно маленькую курицу, общий вес которой составлял всего 550 г. Если ваша курица весит больше, измените количество помидоров, специй и масла
  • Fresh Ginger — это очень определяющий компонент любого Карахи. Мы используем имбирь как в соусе карри, так и в гарнире в сыром виде. Имбирь — очень яркий аромат Карахи, так что на нем определенно не стоит экономить! Используйте с этим тяжелую руку!
  • Fresh Garlic — еще один важный компонент Karahi, однако его вкус определенно отходит на второй план по сравнению с его вышеупомянутым братом, имбирем.С этим тоже используйте тяжелую руку! В Карахисе мы используем довольно много чеснока, чтобы увеличить массу масала , поскольку здесь нет лука.
  • Свежие помидоры — Карахи — это карри на основе томатов. Оригинальный, традиционный рецепт не содержит лука. Я повторю это снова (и снова, и снова) — лук был добавлен в мейнстрим карахи по той единственной причине, что он значительно дороже масала по дешевке. В моем рецепте не используется лук, потому что, откровенно говоря, я пурист Карахи, и если он содержит лук, то для меня это не Карахи!
Помидоры, имбирь и чеснок действительно способны создать восхитительный соус масала.Просто верьте в них!
  • Свежий зеленый перец чили + кориандр — добавляет Карахи еще один свежий ароматный элемент, сочетающийся с натуральными, свежими ароматами Карахи, а также добавляет чудесный аромат.
  • Специи — Специи в Карахи довольно простые. Это позволяет сиять естественным ароматом помидоров, имбиря, чеснока и т. Д.!

Как приготовить курицу Карахи

Ниже приводится краткое описание того, что мы делаем, чтобы сделать НАСТОЯЩУЮ, подлинную курицу Карахи.Не волнуйтесь, в конце есть более подробные инструкции, изображения и точное количество!

  1. Начнем с обжаривания курицы в большом количестве масла. Мы действительно не можем уйти от нефти здесь, соз.
  2. Затем добавляем в МНОГО измельченного имбиря и чеснока . Пожалуйста, не делайте этого заранее приготовленного, помятого. СВЕЖИЙ имбирь и чеснок здесь КЛЮЧЕВЫЕ. Помните, я говорил, что карахи уделяют огромное внимание ароматам и натуральным вкусам? Эти два ингредиента являются ГЛАВНЫМ компонентом этого.Мы хотим поджарить их ровно настолько, чтобы запах сырости исчез — ни при каких обстоятельствах нельзя позволять этому гореть, потому что это испортит вкус Карахи.
  3. Затем мы добавляем все наши помидоры и специи. Помидоры выделят ТОННЫ влаги и превратятся в красивый густой соус, который покроет курицу.
  4. Готовим смесь на высокой скорости, помешивая по мере необходимости, чтобы она не застряла на дне сковороды. Мы не закрываем , потому что мы концентрируем аромат. Если мы закроем крышку, мы не получим того истинного вида или вкуса Карахи, потому что мы будем удерживать влагу в нашей кастрюле, не позволяя ароматам концентрироваться. В результате получится отварная / приготовленная на пару курица, которая больше похожа на красную куриную шорбу и, скорее всего, сломается / рассыпется. Не идеально для Карахи!
  5. Примерно через 15-20 минут подливка станет хорошо загустевшей, масло начнет отделяться по краям, курица будет приготовлена, и все будет выглядеть почти готовым.На этом этапе вы можете добавить нарезанный кориандр и перец чили, убавить огонь до минимума и дать всем снова закипеть без крышки. В этот момент он может кипеть в течение 5 минут
  6. Все готово! Теперь вы можете украсить ломтиками имбиря и подавать на стол

Лучшие советы, которые нужно помнить

  • Я использую свежие помидоры, очень твердые и издающие восхитительный звук, когда вы их разрезаете * пускает слюни *. Мой отец тоже их предпочитает.Сказав это, я тоже использовала помидоры черри, и они тоже на вкус ОТЛИЧНЫЕ!
  • Убедитесь, что вы используете правильное соотношение курицы и помидоров. Выбирайте по весу, а не по количеству помидоров.
  • Приготовление курицы Карахи с закрытой крышкой — это гунаах и кабира (большой грех). Извините. Это правда. Единственный раз, когда вам разрешено готовить Карахи с закрытой крышкой, это если вы готовите красное мясо Карахи (я напишу об этом в следующем месяце) ИЛИ если по какой-то причине курица не прожарилась.Забавный факт: в первый раз, когда я сам приготовил Карахи, я варил его на медленном огне под крышкой, и мой отец почти отрекся от меня. Хорошие времена.
  • Кроме того, Цыпленок Карахи не нуждается в воде. Не добавляйте воду, даже если это против вашего собственного мнения! Пожалуйста, доверьтесь курице и помидорам, они БУДУТ выпускать много своих красивых и вкусных соков. Я тоже хотел бы назвать это gunaah e kabeera и разрешено только для красного мяса Karahis!
  • Что касается зеленого перца чили, я предпочитаю короткий и жирный сорт «пулевого перца» тонкому и длинному «чили с птичьим глазом».Причина этого в том, что основная функция перца чили в большей степени ароматизирует, чем тепло. Поэтому предпочтительнее более мягкий перец чили.
  • Вам действительно нужно серьезно относиться к имбирю и чесноку. Я могу легко увеличить в 1,5 раза количество имбиря и чеснока, использованных в этом рецепте, для более сильного вкуса и более вкусной массы
  • Из-за отсутствия лука в карри, Карахи очень хорошо сочетается с салатом из сырого лука, соль / уксус по желанию!
  • Лучший жир для этого — топленое масло.Топленое масло добавляет деревенский аромат, который невероятно хорошо сочетается со всеми элементами Карахи. Любое нейтральное масло тоже подойдет. Думаю, масло тоже подойдет, но лично я никогда его не использовал.
  • Красный перец / красный перец Касмири служит только для добавления цвета. Я настоятельно рекомендую вам использовать это. Если у вас нет этого под рукой, я бы порекомендовал вам использовать небольшое количество порошка красного перца чили для окраски.
  • Относитесь к Карахи как к жареному столу. Это очень оживленное, активное блюдо.Вы будете много перемешивать, постоянно что-то делать, добавлять что-то в разные моменты. У моего отца всегда есть все нарезанное и готовое, прежде чем он начал готовить свои карахи, поэтому я тоже делаю то же самое и определенно рекомендую вам это сделать.
  • Мелко нарезать помидоры очень важно, потому что это помогает помидорам быстро и в те же сроки, что и курица, сломаться. Это также гарантирует, что в карри не будет огромных кусков кожуры помидоров.

Переходим к рецепту! Я буду рад увидеть, если вы воссоздадите этот рецепт! Пожалуйста, отметьте меня на своих фотографиях в Instagram — я @fatima.повара!

Наслаждайтесь с любовью x

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Состав

  • 1/2 стакана масла или топленого масла
  • 550 г курицы, нарезанной на кости и нарезанной кусочками карри
  • 600 г мелко нарезанных помидоров
  • 1 луковица измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки измельченного имбиря
  • 2 ч.л. соли или по вкусу
  • 2 ч.л. паприки / красный перец кашмири
  • 1.5 чайных ложек измельченного черного перца
  • 1 ч.л. хлопьев чили
  • 0,5 ч.л. порошка тмина
  • 0,5 ч.л. порошка кориандра
  • 1 чайная ложка калонджи (черного тмина, по желанию)
  • 2 зеленых перца чили, разрезанных пополам вдоль
  • 0,5 пучка кориандра, нарезанного
  • 1/4 стакана имбиря, нарезанного спичками

Инструкции

  1. Нагрейте масло в посуде карахи, воке, чугунной сковороде или любой другой сковороде, пригодной для жарки, поддерживая огонь на сильном в течение всего времени.
  2. Добавьте курицу.Обжаривайте, постоянно помешивая, пока курица не начнет приобретать в некоторых местах золотистый цвет.
  3. Добавьте измельченный имбирь и чеснок. Жарьте вместе с курицей, постоянно помешивая и следя за тем, чтобы ничего не подгорело. Продолжайте жарить, пока не начнет исчезать сырой запах имбиря и чеснока.
  4. Добавьте все нарезанные помидоры и специи. Вмешайте и дайте всему этому готовиться на высокой скорости, помешивая, чтобы ничего не застряло на дне сковороды.
  5. Продолжайте готовить эту смесь в течение примерно 20 минут.Масло отделится, помидоры загустеют и покроют курицу, а в подливе начнут пузыриться дыры. На этом этапе курица должна быть прожарена.
  6. Добавьте кориандр и зеленый перец чили, перемешайте, убавьте огонь до слабого пламени и дайте всему кипеть вместе в течение 5 минут, не закрывая крышку.
  7. Подавайте со спичкой- нарезать имбирь и добавить кориандр / зеленый перец чили по желанию

Банкноты

Если курица не прожарилась, закройте ее крышкой и тушите на медленном огне еще несколько минут.Избегайте добавления воды без крайней необходимости.

Если вы не собираетесь обслуживать это немедленно, остановитесь после шага 5. Переходите к шагу 6, когда вы почти собираетесь подавать.

Порошок гарам масала 1 / 2–1 ч.л. также можно добавить вместе с кориандром. Я бы рекомендовал приготовить гарам масала свежим в домашних условиях для получения оптимального вкуса и аромата.

Если по какой-то причине вам нужно или вы хотите использовать лук, я бы порекомендовал вам добавить 1 крупную луковицу, очень мелко нарезанную, в масло перед курицей и дать ей приготовиться до слегка золотистого цвета, прежде чем добавлять курицу.

Архивы завтрака — Морозильная камера 101

Эта самодельная запеканка из французских тостов отлично подходит для легкого завтрака на выходных в духовке. Его также хорошо взять с собой на поздний завтрак.

Мне нравится, что это также хороший способ использовать остатки хлеба. В этом рецепте вы можете использовать любой сорт хлеба, который окажется у вас под рукой. Попробуйте его с разными сортами, такими как белый, закваски, пшеница и рожь.

Наши недели очень загружены. Я хотел бы сказать, что наши выходные расслабляют, но с таким большим количеством детей это не так хорошо, как мне бы хотелось.Тем не менее, помогает каждая мелочь, которую можно сделать, чтобы облегчить задачу. Вот почему так приятно заранее готовить такие завтраки. Я могу достать одну из морозильной камеры и хорошо позавтракать или поздний завтрак на выходных, не делая никакой работы.

Рецепт запеканки с французскими тостами:

Состав:

  • 1 буханка хлеба (около 18 ломтиков)
  • 1/2 стакана сахара (коричневого, белого или любого другого подсластителя, который вы предпочитаете — я использовал подсластитель из фруктов монаха)
  • 1 ч.корица
  • 3/4 молока (коровье, миндальное, кокосовое или любое другое, которое вы предпочитаете — в этом рецепте я использовал коровье молоко)
  • 2/3 стакана ароматизированных сливок для кофе (я использовал лесной орех, но вы можете использовать корицу, ваниль, ирландский крем или любой ароматизированный сливочник, который вам больше нравится)
  • 4 яйца
  • 1/4 стакана топленого масла
  • 3 ст. кленовый сироп
  • 1 ч. экстракт ванили

Для обслуживания:

Дополнительно для посыпки:

  • 1/2 стакана овса
  • корица

Инструкции по сборке:

  1. Нарежьте ломтики хлеба на маленькие кусочки.
  2. Положите кусочки хлеба, сахар и корицу в большую миску.
  3. В другой миске смешайте все влажные ингредиенты (молоко, сливки для кофе, яйца, топленое масло, кленовый сироп и ваниль).
  4. Аккуратно вылейте жидкость на куски хлеба.
  5. Осторожно переверните, пока весь хлеб не впитает жидкость.
  6. Большой ложкой аккуратно переложите влажный хлеб в большой закрывающийся пакет для заморозки.
  7. Выдавите весь воздух и запечатайте.Положите ровно и заморозьте.
  8. Если вы используете топпинг из овса и корицы, положите его в закрывающийся пакет среднего размера и прикрепите скобами к большому пакету над печатью.

Инструкции по приготовлению:

  1. В день выпечки переместите из морозильной камеры в холодильник накануне вечером или разморозьте в течение 30 минут, чтобы вылить его из пакета в стеклянную емкость размером 9 × 13, подходящую для духовки.
  2. Посыпьте овсяной начинкой и запекайте при 400 ° 30-40 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
  3. Дайте ему остыть в течение 5-10 минут.
  4. Поливайте кленовым сиропом всю запеканку или отдельные порции при подаче.

Для хранения:

  1. Полностью остыть.
  2. Накройте емкость крышкой и храните в холодильнике 5 дней.
  3. Разогрейте перед подачей на стол.

Этот рецепт рассчитан на 8-12 порций.

Ознакомьтесь с другими нашими вкусными идеями для самостоятельного завтрака:

Чашки с тако для завтрака на ходу

Все, бублик, кексы для завтрака

Пирожки с колбасой на завтрак

Запеканка из французских тостов

Курс: Завтрак

Ключевое слово: запеканка на завтрак, французские тосты

Порции: 8 порций

Калорийность: 228 ккал

Состав

  • 1 ломоть хлеба около 18 ломтиков
  • 1/2 чашка сахар коричневый, белый или любой предпочитаемый вами подсластитель
  • 1 чайная ложкакорица
  • 3/4 молоко коровье, миндальное, кокосовое или любое другое молоко, которое вы предпочитаете
  • 2/3 чашка сливки для кофе со вкусом Я использовала лесной орех, но вы можете использовать ваниль с корицей, ирландский крем или любой ароматизированный сливочник, который вам больше нравится.
  • 4 яйца
  • 1/4 чашка масло растаял
  • 3 Ст.кленовый сироп
  • 1 чайная ложка экстракт ванили

Инструкции

Инструкция по сборке:

  1. Нарежьте ломтики хлеба на небольшие кусочки.

  2. Положите кусочки хлеба, сахар и корицу в большую миску.

  3. В другой миске смешайте все влажные ингредиенты (молоко, сливки для кофе, яйца, топленое масло, кленовый сироп и ваниль).

  4. Осторожно вылейте жидкость на куски хлеба.

  5. Осторожно переверните, пока весь хлеб не впитает жидкость.

  6. Большой ложкой аккуратно переложите влажный хлеб в большой закрывающийся пакет для заморозки.

  7. Выдавить весь воздух и закрыть. Положите ровно и заморозьте.

  8. Если вы используете топпинг из овса и корицы, положите его в закрывающийся пакет среднего размера и прикрепите скобами к большому пакету над печатью.

Инструкции по приготовлению:

  1. В день выпечки переместите из морозильной камеры в холодильник накануне вечером или разморозьте в течение 30 минут, чтобы вылить его из пакета в стеклянную емкость размером 9×13, подходящую для духовки.

  2. Посыпать овсяной начинкой и запекать при 400 ° 30-40 минут, пока верх не станет золотисто-коричневого цвета.

  3. Дайте ему остыть в течение 5-10 минут.

  4. Поливайте кленовым сиропом всю запеканку или отдельные порции при подаче.

Для хранения:

  1. Полностью остыть.

  2. Накройте емкость крышкой и храните в холодильнике 5 дней.

  3. Разогрейте перед подачей на стол.

Peel n ‘Eat креветки с домашним коктейльным соусом

Тушеные в пиве и Old Bay, эти вареные креветки в стиле «peel n’ eat »в Мэриленде легко приготовить, и их весело съесть.

Одно из любимых летних развлечений моей семьи — это еда в ветхих лачугах с морепродуктами, где мы сидим вокруг застеленных коричневой бумагой столов для пикника и лакомимся вареными креветками, которые не почистить и съесть.Еще лучше воссоздать этот опыт дома на заднем дворе. Вареные креветки не только невероятно быстро и легко приготовить, но и очень весело поесть. Мой любимый способ их приготовления — по-Мэрилендски: тушить в пиве и приправе Old Bay с домашним коктейльным соусом. Вы будете поражены тем, сколько креветок в панцире максимально усиливает вкус и помогает удерживать влагу (к тому же повару меньше работы!).

Слово мудрым: обязательно покупайте сырые креветки, а не предварительно приготовленные.Это очень распространенная ошибка, и приготовление креветок дважды приведет к получению очень жестких креветок.

Что вам понадобится, чтобы приготовить вареные креветки в кожуре и съесть с коктейльным соусом

Как и все мои рецепты креветок, я рекомендую покупать замороженные креветки. Большинство креветок очищаются и быстро замораживаются сразу после поимки. Если вы не живете на побережье, «свежие» креветки, которые вы видите в ящике с морепродуктами, обычно являются размороженными замороженными креветками. Кто знает, сколько он там пролежал, так что лучше купить замороженные и разморозить их самостоятельно.

У креветок вдоль спины проходит темная вена, которую необходимо удалить. Это немного утомительно, поэтому ищите креветок с надписью «панцирь раскололся и раскололся». (Если вам нужно сделать это самостоятельно, используйте кухонные ножницы, чтобы разрезать панцирь вдоль спины креветки, от головы до хвоста, а затем используйте небольшой нож для очистки овощей, чтобы вытащить вену.)

Чтобы разморозить замороженные креветки, оставьте их на ночь в холодильнике или промойте прохладной водой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1: приготовьте вареные креветки

Смешайте пиво, воду, масло и Old Bay в большой кастрюле.

Довести бульон до кипения.

Добавьте креветки, убавьте огонь до среднего и накройте крышкой.

Готовьте, помешивая, в течение 3–6 минут или пока креветки не станут розовыми, но все еще мягкими.

Шаг 2: приготовить соус из хрена

В средней миске смешайте кетчуп, хрен, лимонный сок и кайенский перец.

Венчик для смешивания.

Переложите креветки на блюдо шумовкой.Подавать с пивом, коктейльным соусом и большим количеством салфеток.

Наслаждайтесь!

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Вареные креветки в кожуре и на вкус с коктейльным соусом

Тушеные в пиве и Старом заливе эти вареные креветки в стиле Мэриленд с кожурой и едой легко приготовить и весело съесть.

Состав

Для креветок
  • 2-1 / 2 столовых ложки приправы Old Bay
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 чашка пива
  • 1 стакан воды
  • Очень большие креветки весом 2 фунта (26-30 на фунт), разделанные на части и разделанные на части, размороженные в случае заморозки
Для коктейльного соуса
  • 6 столовых ложек кетчупа
  • 1/2 столовой ложки приготовленного хрена (см. Примечание)
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • щепотка кайенского перца

Инструкции

Для креветок
  1. Смешайте Old Bay, масло, пиво и воду в большой кастрюле и доведите до кипения.Добавьте креветки, убавьте огонь до среднего и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте, помешивая, от 3 до 6 минут, или пока креветки не станут розовыми и не станут готовыми. С помощью шумовки выньте креветки из бульона и переложите на сервировочное блюдо. Подавать в горячем или холодном виде с коктейльным соусом.
Для коктейльного соуса
  1. В небольшой миске взбейте кетчуп, хрен, лимонный сок и кайенский перец. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
  2. Примечание. Готовый хрен можно найти в холодильнике вашего супермаркета.

В паре с

Информация о питании

На основе

  • На порцию (6 порций)
  • Калорий: 199
  • Жиры: 7 г
  • Насыщенные жиры: 4 г
  • Углеводы: 9 г
  • Сахар: 4 г
  • Клетчатка: 0 г
  • Белок: 21 г
  • Натрий: 1020 мг
  • Холестерин: 206 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *