Картошка с мясом в горшочках с сыром в духовке рецепт с фото пошагово: Жаркое с сыром в горшочке

0 Comments

Содержание

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — 8 рецептов приготовления


Еда, приготовленная в горшочках, создает атмосферу доброй сказки. На протяжении многих веков наши предки готовили пищу именно так: в глиняной посуде в печи.

Сама глина — это природный материал, который при нагревании не выделяет никаких токсичных и вредных для здоровья веществ. Поэтому в такой посуде можно готовить даже для маленьких детей.

Еще одним преимуществом является то, что в горшочках можно готовить еду без добавления масла. Все ингредиенты пропекаются равномерно, томясь под крышкой в собственном соку, что способствует сохранению максимального количества полезных микроэлементов.

А еще блюда в горшочках долго сохраняются горячими.

Тем, кто еще не пробовал готовить таким способом, следует знать несколько важных секретов:

1. Керамические емкости с едой рекомендуется ставить в холодную духовку и постепенно нагревать, чтобы они не лопнули от резкого перепада температуры.

2. Перед использованием горшок доверху наполняют водой и дают постоять примерно час. А затем воду сливают и закладывают продукты. Считается, что после такой процедуры блюдо будет более сочным.

3. Обязательно нужно накрывать крышкой, чтобы блюдо оставалось сочным. Или запечатать сверху обычным пресным тестом. Впоследствии такая съедобной крышка, пропитавшаяся аппетитным запахом еды, может заменить хлеб.

Вся прелесть в том, что это жаркое получается, как в деревенской печи, необыкновенно сочным с божественным ароматом и насыщенным вкусом! Каждый кусочек так и тает во рту! И в этом вы сможете убедиться, воспользовавшись рецептами, которые я для вас подготовила.

Советы по приготовлению

  1. Новый горшочек нужно подготовить к использованию: наполните его водой, доведите до кипения в духовке и дайте воде остыть
  2. Перед каждым приготовлением блюда нужно «замочить» горшочек в холодной воде на несколько минут. Вода пропитает керамические стенки и сохранит сок в блюдах
  3. Ставьте горшочек в холодную духовку, он должен нагреваться постепенно
  4. Для придания мясу сочности его стоит обжарить на разогретой сухой сковороде
  5. Горшочек во время приготовления нужно закрывать крышкой, фольгой или листиком пресного теста

Жаркое из курицы

Представленные выше варианты запеченного мяса хороши всем, кроме калорийности и жирности. Можно их облегчить, если использовать птицу. Это ароматное горячее блюдо в горшочках с курицей никого не оставит равнодушным. Если вы хотите сделать его диетическим, не обжаривайте мясо – только потушите с водой и томатной пастой. Картошку можно полностью изъять из рецепта, заменив аналогичным количеством кабачка.

Ингредиенты:

  • курица (филе) – 300 г;
  • луковица;
  • картошка мелкая – 3-4 шт.;
  • кабачок молодой – 1/2 шт.;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • паприка молотая – 1 ч. л.;
  • масло для жарки;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Нашинкованную луковицу обжарить до прозрачности.
  2. Добавить нарезанное крупно куриное филе. Поперчить, посолить. Жарить до корочки.
  3. Влить томатную пасту и 1/3 стакана воды. Потомить 4-5 минут.
  4. Картошку разрезать на четвертинки, кабачок – брусочками.
  5. Разложить овощи по горшочкам, сверху добавить обжаренное мясо с луком. Перемешать. Добавить по полстакана воды.
  6. Готовить при 170 градусах 40 минут.

  • Говядина в духовке: рецепты
  • Говядина с грибами — рецепты
  • Приготовление блюд из лосятины в домашних условиях — пошаговые рецепты с фото

Рецепт приготовления мяса с картошкой и грибами в горшочке в духовке

Абсолютно все блюда приготовленные с использованием горшочков получаются вкусными и очень сочными. Сегодня представляем рецепт в который входят грибы, они придадут блюду неповторимый вкус и аромат.

Нам потребуется:
  • Свинина (шейка, лопатка) — 600 гр.
  • Картофель — 1 кг.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Черный перец и соль по вкусу
  • Сыр — 100 гр.
  • Грибы — 100 гр.
Приготовление:

Сыр натираем на крупной или мелкой терке

Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле, слегка солим. Морковь натираем на терке, готовим таким же образом, как и лук

Берем мясо, отвариваем в подсоленной воде со специями до готовности. Бульон, в котором варилось мясо, сливаем в отдельную ёмкость

Разрезаем грибы пополам, обжариваем на растительном масле несколько минут, чтобы они не успели отдать всю жидкость

Картофель чистим, хорошо моем, нарезаем кубиками, по желанию отвариваем до полуготовности, но можно использовать и полностью сырую картошку

На дно горшочков выкладываем картофель

Сверху распределяем мясо и грибы

Затем лук и морковь

Сверху посыпаем сыром

Полностью заливаем содержимое горшочков бульоном

Готовим картофель с мясом и грибами в духовке, накрыв крышкой, при температуре 130-140 градусов в течение 30-40 минут.

Наше блюдо в готово. Приятного аппетита!

Что приготовить из картошки на ужин

Домашнее жаркое с квашеной капустой просто кулинарный шедевр. Это блаженство вкуса! А готовится совсем несложно. Всегда получается просто отменно! Вряд ли найдется тот, кто откажется его попробовать! Экспериментируйте с удовольствием и радуйте ваших близких!

Для приготовления нам потребуется:

  • Картофель – 4 шт.
  • Свинина – 300 гр.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Квашеная капуста – 300 гр.
  • Паприка – 1/2 ч. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Приправа для картофеля – 10 гр.
  • Чёрный перец – 10 гр.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Оливковое масло – 40 мл.
  • Вода – 1/2 стакана

1. Картофель нарезаем брусочками, лук шинкуем. Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке.

2. Высыпаем в миску картофель, лук, квашеную капусту. Добавляем паприку, соль, приправу. Хорошо перемешиваем.

3. Свинину измельчаем небольшими кусочками, солим, перчим, приправляем. Хорошенько перемешиваем.

4. В глиняный горшочек пересыпаем подготовленный картофель, плотно утрамбовываем. Сверху выкладываем мясо, заливаем оливковым маслом, водой. Накрываем крышкой.

5. Ставим горшочки в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 200 градусов.

Спустя это время, снимаем крышки, и запекаем еще 15 минут.

6. Теперь посыпаем картофель сыром, и ставим горшочки в духовку с закрытой крышкой на пять минут.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

P.S. Не забудьте поделиться этой страничкой с друзьями – пусть и в в доме друзей будет вкусная еда!

Автор публикации

не в сети 22 минуты

Мясо, приготовленное в духовке в горшочках с картошкой и сыром

На приготовление данного блюдо не потребуется много времени, а вкус порадует. Воспользуйтесь нашим рецептом и вам точно понравится

Нам потребуется:
  • Мясо — 700 гр.
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сметана — 200 гр.
  • Специи, соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:

Мясо измельчаем небольшими кусочками, добавляем соль, любимые специи, оставляем мариноваться

Картофель, лук, морковь, перец, помидоры хорошо моем, чистим, измельчаем небольшими кусочками, морковь натираем на крупную тёрку

Горшочки смазываем маслом, овощи выкладываем слоями, слегка присаливаем, промазываем сметаной

Теперь отправляем кусочки промаринованного мяса, сверху остатки сметаны

Вливаем воду, чуть больше половины

Ставим наше блюдо в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Накрываем крышками или фольгой, запекаем в течение 30 минут. По истечении времени присыпаем измельчённым сыром и оставляем ещё на 20 минут. Приятного аппетита!

Картошка в горочках с мясом и майонезом

Если вы не знаете, что приготовить для праздничного застолья, то к вашим услугам замечательная ароматная картошка с мясом в горшочках, запеченная в духовке. Данный рецепт с фото и пошагово описанным процессом освоит каждая хозяюшка, даже начинающая. Блюдо будет с майонезом, поэтому приготовьтесь отведать сочный и нежный обед.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 7 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • майонез – 50 г;
  • специи – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Промываем филе, нарезаем небольшими кусочками.

  • Грибы шинкуем ломтиками.

  • С лука снимаем шелуху, измельчаем.

  • Очищаем картофель, рубим средними кубиками.

  • Смешиваем все компоненты с майонезом, солью, перцем, раскладываем в горшочки. Посыпаем сверху потертым сыром.

  • Отправляем запекаться в духовой шкаф на полчаса, а потом сразу наслаждаемся вкусом готового блюда.

Совет!

Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы. Не помешает зелень и чеснок, в данном случае пища приобретет некую пикантную изюминку.

Свинина с картошкой, шампиньонами и овощами в горшочке

Блюдо вкусное и очень сытное, удобно когда сразу сочетаются мясо и гарнир. Достаточно приготовить лёгкий салатик и полноценный ужин готов

Нам потребуется:
  • Свинина — 600 грамм
  • Картофель — 800 грамм
  • Томатная паста — 1 ст. ложка
  • Морковь — 120 грамм
  • Лук репчатый — 150 грамм
  • Шампиньоны — 200 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Масло растительное — 30 миллилитров
  • Соль, перец — по вкусу
Приготовление:

Мясо измельчите небольшими кусочками. В сковороде разогрейте половину порции растительного масла и обжарьте на нем свинину

Замочите и почистите грибы. Нарежьте их пластинками

Затем очистите лук и морковь, вымойте их. Нарежьте овощи полукольцами. Припустите их в отдельной посуде вместе с грибами на растительном масле. Добавьте в пассерованные овощи томатную пасту, обжаривайте их еще несколько минут

Выложите обжаренное мясо и овощи в горшочек. Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его крупными кусками, положите к остальным ингредиентам. Чеснок почистите, нарежьте пластинками

Выложите на картофель, посолите и поперчите блюдо. Налейте в горшочек полстакана воды или овощного бульона. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.

Готовьте мясо с овощами в духовке около часа. Приятного аппетита!

Как приготовить жаркое в горшочках

Если вы никогда не пробовали работать с такой посудой, у вас может возникнуть множество вопросов по процессу. В действительности принцип действий не сложнее, чем с плитой. Приготовление мяса в горшочках в духовке выглядит следующим образом:

  1. Если рецепт подразумевает использование круп, они предварительно замачиваются. Отваривать не обязательно.
  2. Мясо режется небольшими кусочками, овощи можно немного крупнее, поскольку они готовятся быстрее.
  3. Мясо предварительно можно обжарить, отварить или потушить до полуготовности, чтобы сократить время приготовления для духовки.
  4. Горшочки заполняют либо слоями, либо произвольной смесью. Добавляют туда воду или бульон, не давая ей дойти до края – при кипении она может выливаться.
  5. Заполненные горшочки ставятся в духовку, после чего она включается. Когда будет набрана нужная температура, выставляется таймер.
  6. После выключения духовки горшочкам дают постоять около часа, чтобы мясо дошло самостоятельно.

Сколько готовить

Точное время запекания даже профессионалы не назовут, если перед ними нет конкретного рецепта. То, сколько готовить мясо в горшочках в духовке, зависит от ряда факторов:

  • Заранее обжаренное или отваренное можно запечь за полчаса.
  • Если у вас сырое мясо, то для баранины и утки это будет 1,5 ч, а для свинины и говядины – час.
  • Чем крупнее кусочки, тем дольше они будут пропекаться.

Свинина в горшочке, приготовленная в духовке с овощами

Блюдо станет полноценным обедом или ужином. Вкус и аромат будет божественный, структура продуктов получится нежнейшая, так как они томятся в собственном соку

Нам потребуется:
  • Постная свинина — 600 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сладкий цветной перец — 2 шт.
  • Баклажан — 2 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Крупные картофелины — 6 шт.
  • Укроп — 3-4 веточки
  • Растительное масло
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:

Все овощи и зелень тщательно вымойте. Баклажаны нарежьте полукольцами, предварительно срезав плодоножку. Посолите, оставьте на 15-20 минут, затем промойте баклажаны под холодной водой — так вы избавитесь от излишней горечи

Морковь очистите от кожуры, нарежьте тонкими кружками или соломкой

Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками

С перца удалите плодоножку, семена и белые перепонки, хорошо промойте. Нарежьте кубиками

Помидоры крестообразно надрежьте, ошпарьте кипятком, удалите кожицу, нарежьте мякоть полукольцами

Мясо промойте под холодной водой, просушите, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на среднем огне вместе с луком в небольшом количестве растительного масла до полуготовности

Картофель очистите от кожуры, вымойте и разрежьте вдоль на 4-6 частей

В каждый горшочек разложите послойно картофель, обжаренное с луком мясо, морковь, перец, баклажаны и помидоры. Залейте на две трети кипяченой водой, посолите по вкусу, добавьте по желанию щепотку черного молотого перца, отправьте в духовку на час при температуре 200 градусов

Перед подачей свинины с овощами добавьте в каждый горшочек мелко нарезанную зелень укропа. Приятного аппетита! И вкусных вам будней!

Говядина

Данный рецепт тушеного мяса принадлежит грузинской кухне и традиционно готовится с использованием большого глиняного горшка. Ключевой момент – соотношение продуктов: вес мяса должен равняться суммарному весу дополняющих его овощей. Такая говядина, тушеная в горшочке в духовке, не только очень сытная, но и крайне полезная, не требует никакого гарнира.

Ингредиенты:

  • картошка – 2 шт. ;
  • говядина – 600 г;
  • баклажан;
  • луковица – 2 шт.;
  • томаты крупные – 2 шт.;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • зубчик чеснока;
  • лавровый лист;
  • черный перец молотый;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Дно горшка заполнить кольцами лука.
  2. Сверху разложить кусочки говядины, смазанные томатной пастой. Бросить зубчик чеснока (не нарезая).
  3. Укрыть слоем картофельных ломтиков, кусочками баклажана.
  4. Добавить лавровый лист, перец, соль. Влить воду, чтобы она полностью закрыла продукты.
  5. Готовить грузинское жаркое при 185 градусах около часа.

Готовим в горшочках мясо индейки с картошкой и овощами

Вкусное и ароматное жаркое, приготовьте, вам точно понравится

Нам потребуется:
  • Бедро индейки – 750 гр.
  • Картофель – 800 гр.
  • Морковь – 1 шт. (200 гр.)
  • Помидоры-черри – 10 шт.
  • Лук-порей – 100 гр.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Чернослив – 10 шт.
  • Масло сливочное (маргарин, масло растительное) – 2 ст. ложки
  • Бульон – 5 половников
  • Лавровый лист – 5 шт.
  • Зелень петрушки – 5 веточек
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый
Приготовление:


Бедро индейки освобождаем от косточки, мякоть измельчаем небольшими кусочками. Косточку ставим вариться на бульон

В сковороде разогреваем масло или немного жира, выкладываем подготовленное филе, обжариваем на сильном огне до румяной корочки. Перекладываем мясо на тарелку

Морковь чистим, моем, режем небольшим кубиком. Лук порей измельчаем полукольцами. Обжариваем на сковороде

Картофель моем, чистим, режем средним кубиком. Чернослив измельчаем пополам

У меня 5 горшочков по 750 мл. На дно каждого горшочка кладем лавровый лист. Потом равномерно раскладываем обжаренное мясо.

Сверху мяса поровну выкладываем картофель, обжаренную морковь, чернослив, лук-порей, порезанный мелко чеснок и половинки помидоров-черри.

Бульон посолить и по половнику влить в каждый горшочек. Накрыть горшочки крышками. Поставить горшочки в холодную духовку и нагреть ее до 180 градусов. Тушить жаркое из индейки 1 час 20-30 минут

Готовое жаркое присыпаем свежей зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Чанахи — мясо с овощами по грузинскому рецепту

Приготовление пищи в горшках —это не только русская традиция. Этот способ был распространен у многих народов. Их рецептами мы пользуемся до сих пор. Грузинское чанахи (жаркое) — это вкуснейшее сочное мясо, томленое с овощами в глиняной посуде. Оно наполнено ароматами специй, зелени и овощей. Приготовьте это блюдо. Ваши гости и родные испытают необычайные вкусовые ощущения. И приготовленное Вами кушанье заслужит самой высокой оценки с их стороны.

Нам нужно:

  • 600 г говядины
  • 3 помидора
  • 2 луковицы
  • 4 средних картофеля
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 баклажана
  • 300 мл томатной пасты (средней густоты)
  • Зелень – петрушка, укроп, базилик
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Перец красный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Мясо нарезаем крупными кусками. Баклажаны и картофель моем, очищаем от кожицы. Помидоры моем, удаляем плодоножку. С лука и зубчиков чеснока снимаем верхний сухой слой. Все овощи нарезаем крупно, большими кусками.

У нас все подготовлено. Теперь можно приступать к наполнению горшочков.

Как и в предыдущих рецептах все продукты мы будем укладывать слоями. Конечно же, первым мы положим мясо.

Каждый слой перчим и солим. Поверх мяса кладем лук. Распределяем его по всей поверхности.

Сверху укладываем баклажаны. В процессе томления они дадут сок, станут мягкими и уменьшатся в объеме.

Следующим слоем идет картофель. В этом блюде картошки нужно немного. Не забываем посолить и поперчить.

Далее положим помидоры. Помидоры должны быть сочными и не очень мясистыми. Кладем их внутренней стороной вниз.

Теперь нарезаем крупно зелень — петрушку, укроп и базилик. Посыпаем сверху наше блюдо. Добавляем порезанный чеснок. Солим и перчим.

Накрываем крышками глиняные емкости. Ставим в холодную духовку. Устанавливаем температуру на 180⁰С. Через 20 минут после того, как мы поставили горшочки в духовку, нужно залить их содержимое томатной пастой. Паста должна быть не густая, а скорее похожа на густой томатный сок.

После этого оставляем наше блюдо в духовке и доводим его до готовности Томиться оно должно примерно 2 часа.

Для запекания в горшочках подходит любое свежее мясо: говядина, баранина, свинина, птица. Для каждого вида требуется различное время приготовления. Говядина и баранина готовятся не менее 1,5-2 часов, свинина – 1 час, а курица -40 минут.

Через два часа вынимаем горшочки из духовки. Ароматное, сочное мясо с овощами готово.

Посыпаем сверху свежей зеленью. И несем к столу. Каждому гостю — готовая душисто-пряная порция.

Жаркое из говядины с картошкой в горшочках

Ароматное и очень вкусное блюдо. При подаче, жаркое из говядины и картофеля можно дополнить маринованными или свежими овощами. Отличное блюдо для всей семьи, попробуйте!

Нам потребуется:
  • Мякоть говядины — 400 гр.
  • Растительное масло — 3 ст/ложки
  • Картофель — 4 шт.
  • Луковицы — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст/ложка
  • Чеснок — 1 зубок
  • Сметана жирностью 20% — 6 ст. ложек
  • Твердый сыр — 50 гр.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Вода — 50 мл.
Приготовление:

Морковь, картофель, лук и чеснок очистить. Мякоть говядины нарезать небольшими кусочками

Обжарить мясо на растительном масле на среднем огне до легкой румяности со всех сторон. Затем добавить не крупно нарезанные репчатый лук и морковь, влить соевый соус

Выкладываем мясо с овощами. Сверху говядины выложить картофель, нарезанный кубиками, посыпать измельченным чесноком

Картофель щедро смазать сметаной, влить в горшочки понемногу воды

Посыпать все сверху натертым на крупной или средней терке твердым сыром

В холодную духовку поставить горшочки, предварительно накрыв их крышкой. Выставить температуру духовки 170-180 градусов и готовить жаркое около 1 часа.

Готовое жаркое из говядины с картошкой достать из духовки и сразу подать к столу. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт жаркого из мяса и картошки с грибами

Большинство из нас очень любят грибочки. А если они ещё и с картошкой, да с мясом? Так это же вообще восхитительное блюдо. Давайте сделаем такое угощение и порадуем семью и гостей.

Грибы у меня опята. Они уже отваренные и замороженные хранятся с осени в морозилке. Можете взять сырые или консервированные шампиньоны.

Нам понадобится:

  • 0,7 кг. картошки
  • 300 грамм грибов
  • 450 грамм мяса
  • 200 мл. томатного сока
  • 3 ст.ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1,5 чайные ложки специй для шашлыка
  • 1 крупная луковица

Приготовление:

1. Свинину ополаскиваю, просушиваю бумажным полотенцем и режу небольшими кубиками. Очищаю луковицу и нарезаю тонкими полукольцами. Обжариваю всё вместе на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки.

2. Затем вливаю томатный сок, перемешиваю, добавляю соль, сахар и специи. Томлю все ингредиенты на медленном огне пятнадцать минут. Можно, кстати, применить и обычное растительное масло. Однако, с оливковым гораздо вкуснее.

3. Картошку очищаю от кожуры и режу фигурным или простым ножом на дольки. И обжариваю с маслицем до появления румянца, этого будет достаточно. Если нет у Вас ножика для фигурной резки, то советую приобрести, он недорогой. С ним простая нарезка смотрится намного эффектнее.

4. Размораживаю грибы, промываю и режу на пластинки. И так же немного их поджариваю на большом огне.

Грибочки можно брать любые вешенки, белые, лисички, опята. Не забывайте только что некоторые виды нужно предварительно отваривать!

5. Теперь можно укладывать в горшочки. Сначала кладу мясо, затем картошку и грибы. Можно сделать по одному слою, а можно повторить. В зависимости от величины посуды. Далее в каждый наливаю по пятьдесят миллилитров кипяченной воды. Закрываю крышечками и убираю в духовку, нагретую до 180 градусов. Готовится блюдо на большом нагреве только до закипания. Затем температуру убавляю до 120 и томлю жаркое полчаса..

Долго запекать ни к чему, потому что мы уже все компоненты обжарили на сковородке. Сметану мы не добавляли в это блюдо. Но она туда просится. По желанию, её можно подавать отдельно с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Мясо лося с картошкой, приготовленное в духовке

Отличное блюдо прекрасно для повседневного и праздничного застолья, попробуйте и вам точно понравится

Нам потребуется:
  • Лосятина – 500 гр.
  • Картошка – 3 клубня среднего размера
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Томатная паста – 1 большая ложка
  • Оливковое масло – 2 большие ложки
  • Петрушка – 5 веточек
  • Соль и сахар – по 2 столовые ложки
  • 7-процентный уксус – 2 большие ложки
  • Чёрный перец – 10 горошин
  • Лаврушка – 2 листа
Приготовление:


Мясо моем в холодной воде, обсушиваем. Нарезаем на продолговатые, тонкие кусочки. Перекладываем в стеклянную посуду.

Готовим маринад, смешиваем уксус с 2 столовыми ложками воды, добавляем сахар, соль, горошки чёрного перца и лавровый лист. Выливаем в блюдо

Мелко нарезаю зелень (петрушку) добавляем к маринаду. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на ночь

Жарим мясо на оливковом масле. Добавляем к замаринованным кусочкам нарезанный лук. Слегка обжариваем, не забывая помешивать

Режем картошку и скидываем в сковородку. Кладём томатную пасту, наливаем 200-300 г воды. Увеличиваем огонь, доводим до кипения. Убавляем температуру приготовления. Тушим 15-20 минут с накрытой крышкой

Раскладываем полуготовую овоще-мясную смесь по горшочкам. Отправляем в духовку на 50 минут. Первые 20 минут готовим на 180 градусах, затем убавляем до 160. Попробуйте! Приятного аппетита!

Свинина­

Потрясающее французское блюдо с необычным соусом имеет все шансы стать вашим фаворитом среди горячего для будничного и праздничного стола. Вкусные ароматные горшочки со свининой и шампиньонами, заправленные гранатовым соусом и поданные с отваренным бурым рисом – настоящий деликатес, даже на фото. Аналогично можно приготовить любое менее жирное мясо – от курицы до баранины.

Ингредиенты:

  • свинина – 470 г;
  • шампиньоны соленые – 200 г;
  • томаты – 3 шт.;
  • сыр твердый – 120 г;
  • гранатовый сок – стакан;
  • вино красное сухое – стакан;
  • крахмал рисовый – 1 ст. л.;
  • букетики гвоздики – 2-3 шт.;
  • зерна горчицы – 1 ч. л.;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • сухие травы, соль;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Горчицу, тертый чеснок, соль, травы и масло смешать. Натереть этой массой кусочки свинины. Дать им полежать 1-1,5 ч.
  2. Разложить их по горшочкам, сверху распределить нарезанные шампиньоны и томаты. Посыпать крупно натертым сыром, добавить по 130 мл воды для каждого горшка.
  3. Первые ­25 минут температура запекания – 190 градусов, затем еще на полчаса­ 170 градусов.
  4. Сделать соус: вскипятить гранатовый сок, добавить гвоздику, соль, пряные травы. Через 1-2 минуты ввести залитый вином крахмал. Помешивая, варить до­ загустения. Снять с плиты.
  5. Перед подачей заправить каждый горшочек гранатовой подливкой, перемешать его содержимое.

Как выбрать горшочки для запекания

Важное условие — размер горшочков. Оптимальный объём — 0,5 литра. Этого достаточно, чтобы наесться, но не переесть. Посуда должна иметь правильную форму и одинаковую толщину стенок. Иначе горшочки могут не выдержать нагревания и лопнуть. Отметьте, что глазурь внутри и снаружи без сколов и трещин.
Выбирайте горшки с крышками. Такая комплектация позволит контролировать консистенцию содержимого. Залейте компоненты водой, накройте крышкой — и получится густой, наваристый суп. Если открыть крышку, жидкость будет активно испаряться и на стол попадёт жаркое.

Обалденные блюда в горшочках. 10 лучших рецептов

Отличная подборка! Забирайте, пригодится!

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты

  • 500 г говядины (свинины, баранины)
  • 200 г фасоли
  • 300 г помидоров
  • 300 г грибов
  • 200 г болгарского перца
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л. Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. При подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком. Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь). Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному). Лук мелко нарезать.

Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать небольшими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, немного обжарить.Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. В горшочки выложить немного мяса. На мясо выложить фасоль. На фасоль выложить мясо. Налить немного воды (около 50 мл). Закрыть крышечкой. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

2. Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 400 г капусты
  • 500 г картофеля
  • 200 г болгарского перца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Филе нарезать небольшими кусочками. Капусту мелко нашинковать. У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

Дно горшочков немного смазать растительным маслом. Выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить капусту. На капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить. На картофель выложить лук. На лук выложить морковь.На морковь выложить перец. Налить немного воды (примерно 100 мл).Поставить в духовку. Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа. Готовое блюдо посыпать зеленью.

3. Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты

  • 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
  • 1 кг картофеля
  • 200 г моркови
  • 200 г лука
  • 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл). Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить. Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить. В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут

4. Пшенная каша с тыквой в горшочке

Ингредиенты

  • тыква (чищенной необходимо 500 г)
  • 300 г пшена
  • 1 л молока
  • соль
  • сливочное масло
  • по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.

Приготовление

Это блюдо — вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков. Пшено промыть в теплой воде.Чищенную тыкву нарезать кубиками.

Молоко довести до кипения.В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут. Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут. Кашу переложить в горшочки. В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла. Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.

5. Чанахи

Ингредиенты

  • 500 г баранины или говядины
  • 600 г картофеля
  • 500 г помидоров
  • 300 г баклажанов
  • 200 г моркови
  • 200 г лука
  • 4 зубчика чеснока
  • лавровый лист
  • соль
  • перец красный молотый
  • зелень по вкусу

Приготовление

Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка. Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать. Мясо нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками.На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель. На картофель выложить баклажаны. На баклажаны выложить лук.

На лук выложить морковь. На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить. Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона. Поставить горшочки в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов. За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

6. Жаркое в горшочках по-домашнему

Ингредиенты

  • Мясо — 1 Килограмм
  • Картофель — 9 Штук
  • Морковь — 150 Грамм
  • Лук репчатый — 150 Грамм
  • Грибы — 250 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сливки — 0,5 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Приготовление

Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение. Сыр трем на крупной терке.

Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель. Сверху выкладываем грибы.Затем идет лук и морковь. И самый последний слой — это мясо. Посыпаем его солью и специями. Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.

7. Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Ингредиенты

  • Куриное бедро — 2 Штуки
  • Картофелины — 4 Штуки
  • Помидоры черри — 6 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук-порей — — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Чернослив — 10-12 Штук
  • Бульон — 1 Чашка
  • Специи — По вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок)

Приготовление

Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно нарезаем. Картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками. Помидоры черри — на четвертинки, чернослив — пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. Затем добавляем в сковороду лук-порей, обжариваем вместе еще пару минут. Снимаем с огня. На дно горшочка выкладываем картофель, далее — курицу.

Далее — лук с морковью, помидоры и чеснок. Солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью. На самый верх — еще пару ломтиков картофеля. Ставим горшочки в холодную духовку. Затем, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час. Затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем — и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. Пока духовка будет остывать — блюдо подойдет. Готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам.

8. Охотничьи колбаски с картофелем

Ингредиенты

  • картофель – 1 кг,
  • охотничьи колбаски – 6 штук,
  • репчатый лук – 2 штуки,
  • шампиньоны – 200 г,
  • сметана – 1 стакан,
  • бульон – 700 мл,
  • сладкая паприка – 1 ч. ложка,
  • растительное масло для обжарки,
  • соль,
  • перец горошком,
  • зелень,
  • лавровый лист по вкусу

Приготовление

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

9. Вкусный ужин в горшочке

Ингредиенты

  • мясо
  • соленые огурчики
  • картофель

Приготовление

Берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой. Мяса на жалеем. Берем огурчики соленые, также режем их соломкой. Ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим. Далее чистим картошку и тоже режем соломкой. Берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем. Далее кладём мясо с огурцами и картофель, вверх смазываем майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы, но тут дело вкуса) и запекаем в духовке. При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин.

10. Мясо с картофелем в горшочках

Ингредиенты

  • картофель
  • мясо
  • специи
  • болгарский перец
  • помидоры

Приготовление

Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу). Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный. Разогреваем духовку до 180°-200°С и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным. Те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.

Приятного аппетита!

Источник

Рецепт 3. Ово­щи в гор­шоч­ках духов­ке с гри­ба­ми

Ингре­ди­ен­ты

  • 300 г замо­ро­жен­ных гри­бов ;
  • пова­рен­ная соль ;
  • голов­ка лука ;
  • моло­тый перец ;
  • мор­ковь ;
  • смесь про­ван­ских трав ;
  • четы­ре клуб­ня кар­то­фе­ля ;
  • олив­ко­вое мас­ло ;
  • неболь­шой каба­чок ;
  • два поми­до­ра ;
  • стру­чок слад­ко­го пер­ца.

Спо­соб при­го­тов­ле­ния

  1. Почи­сти­те от кожу­ры лук и мор­ков­ку. Лук мел­ко покро­ши­те. Мор­ковь круп­но натри­те.
  2. Разо­грей­те в ско­во­ро­де немно­го олив­ко­во­го мас­ла и обжарь­те в нем мор­ковь с луком до мяг­ко­сти.
  3. Выло­жи­те в ско­во­ро­ду гри­бы, посо­ли­те и пере­ме­шай­те. Жарь­те на неболь­шом огне, не накры­вая крыш­кой, пока не выпа­рит­ся вся жид­кость от гри­бов.
  4. Очи­щен­ную кар­тош­ку и кабач­ки нарежь­те неболь­ши­ми куби­ка­ми. Уда­ли­те у слад­ко­го пер­ца пло­до­нож­ку, вычи­сти­те семе­на и накро­ши­те его неболь­ши­ми лом­ти­ка­ми. Поми­до­ры вымой­те, обо­три­те и порежь­те кусоч­ка­ми.
  5. Все ово­щи выло­жи­те в глу­бо­кую посу­ду, попер­чи­те, посо­ли­те и добавь­те обжа­рен­ные гри­бы. Пере­ме­шай­те.
  6. Раз­ло­жи­те ово­щи по гор­шоч­кам, накрой­те их крыш­ка­ми и поставь­те в духов­ку. Запе­кай­те сорок минут при 200 С.

Описание приготовления:

Картошка, приготовленная в горшочках, необыкновенно вкусна. Она пропитывается всеми ароматами и просто тает во рту. Немного меняя ингредиенты, вы каждый раз будете получать новое блюдо. И при этом не нужно ни постоянно помешивать, ни приглядывать. Подавать такую картошку стоит в тех самых горшочках, в которых она готовилась. Так и блюдо не остынет, и выглядеть всё будет по праздничному даже на самом обыкновенном ужине. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда

Как готовить ароматную тушеную картошку с мясом

  • 700 грамм картофеля;
  • 700 грамм свиного мяса;
  • Лук – 1 штука;
  • 70 грамм сыра;
  • 30 грамм томатной пасты;
  • Стакан воды;
  • Немного лимона;
  • Щепотка соли;
  • Половина небольшой ложки черного молотого перца;
  • Растительное масло.

Сколько делается – полтора часа.

Уровень калорий – 135.

  1. Кусочек мяса промываем, снимаем шкурки, прожилки и нарезаем на небольшие кусочки;
  2. Кладем кусочки в миску, посыпаем солью, черным молотым перцем;
  3. С лука убираем шкурку и режем в виде полуколец, засыпаем в миску с мясом;
  4. Лимон разрезаем на две части. Нарезаем одну часть кружочками и выкладываем к мясу;
  5. Также туда можно подлить немного минеральной воды с газом, перемешать и оставить на полчаса для маринования. Время от времени все ингредиенты перемешиваем;
  6. С картофеля снимаем шкурку, промываем и нарезаем. Режем не слишком мелко;
  7. Затем картофельные кусочки кладем на дно горшочка;
  8. Из миски с мясом вынимаем кружочки лимона и выкладываем все содержимое вместе с маринадом в горшочек;
  9. Делаем томатную заливку. В стакан с водой кладем томатную пасту, размешиваем до полного растворения;
  10. Добавляем немного соли и выливаем в горшочек со всеми ингредиентами;
  11. Накрываем крышкой, ставим в прогретую духовку и оставляем запекаться на полчаса при 180 градусах;
  12. После этого убавляем огонь и запекаем еще 30 минут;
  13. Протираем мелкой теркой кусочек сыра и выкладываем в горшочек, и оставляем тушиться еще 5 минут;
  14. В конце держим все в духовке еще 10 минут, и подаем на стол.

С гречкой

Профессионалы склоняются к мнению, что крупа, приготовленная на плите и в духовке – абсолютно разные по вкусовым качествам блюда, и сравнение не в сторону первого способа. Если вы хотите лично убедиться в этом, попробуйте разобраться, как приготовить горшочки с мясом и гречкой в духовке – после вам уже не захочется варить крупу на плите, даже с учетом экономии времени с последней.

Ингредиенты:

  • телятина – 170 г;
  • гречка – 2/3 стакана;
  • мякоть тыквы – 180 г;
  • имбирь молотый – 1 ч. л.;
  • зубчик чеснока;
  • масло оливковое;
  • масло сливочное;
  • соль, специи.

Способ приготовления:

  1. Промыть гречку несколько раз. Рассыпать по горячей сухой сковороде, обжаривать 1-1,5 минуты, постоянно переворачивая.
  2. Мякоть тыквы измельчить, присыпать щепоткой имбиря.
  3. Телятину обмыть, нарезать такими же кусочками, как тыкву. Обжарить на сливочном масле, соединенном с оливковым. Приправить специями, залить водой (около стакана). Потомить 8-10 минут.
  4. Тушеную телятину соединить с тыквой и измельченным чесноком. Перемешать.
  5. Заполнить горшочки гречкой, сверху разместить тыквенной-мясную массу. Свободным должно остаться около 1/4 пространства, поскольку крупа разварится.
  6. Добавить воду, чтобы полностью покрыть продукты. Отправить горшочки в духовку.
  7. Приготовление отнимет около часа при температуре 180 градусов.

Куриное мясо запеченное в духовке

Этот рецепт приготовления настолько прост, что во время его приготовления, вы запросто можете заниматься каким-либо делом параллельно. Ну а так как скоро Новый год, его можно подать на праздничный стол, но заранее попробовать приготовить, так сказать в качестве репетиции. Тоже самое, можно сделать и остальными рецептами.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 гр.
  • Куриное мясо — 500 гр.
  • Морковка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лавровый лист — пару шт.

Способ приготовления:

1. Курицу нарезаем толстыми ломтиками. Сразу же укладываем в горшочки.

2. Картофель, лук, морковь очищаем от кожуры под водой. Нарезаем все ингредиенты кубиками и укладываем поверх мяса.

3. Сверху кладем по 1 лавровому листу, добавим соль по вкусу и зальем все большим количеством майонеза, закрываем крышками. Оправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 45 минут.

Совет: Для горшков вы можете сделать крышку из теста, так вы убьете двух зайцев — приготовите быстрее блюдо и получите вкусный хлеб.

Вуаля, блюдо готово. Скорее наслаждайтесь этим чудом.

В каких горшочках лучше готовить

В магазинах и на онлайн-сайтах представлено множество красивой глиняной посуды. Встречаются горшочки объёмом от 0,4 л до 25-30 л. Некоторым нравятся самые обычные, неглазурованные предметы из глины. Другие выбирают вариант поинтересней — с рисунком и глазурью. Они более практичны, так как легче моются и не пропитываются остатками жира и бульона.

Горшочек должен иметь ровные стенки без царапин и трещин, чтобы жаркое прогревалось равномерно. Ставя горшочек с кушаньем в духовку, его непременно накрывают крышкой, чтобы жидкость не испарилась, а напитала компоненты блюда.

Глина, как и стекло, очень чувствительна к резким перепадам температуры, поэтому такую посуду помещают в холодную духовку. Горячий горшочек с приготовленным жарким ставят на деревянную подставку или теплую поверхность.

Для порционных блюд лучше всего подойдут ёмкости объемом 0,75-1 л. В больших горшочках, как и в фольге, можно запекать горячее для всех гостей. Времени это займет чуть больше, но вкус блюда получится насыщеннее, а подача на стол глиняного чугунка станет настоящим событием.

С сыром

Данный рецепт тоже из категории традиционных, поскольку почти не отличается от приведенного ранее варианта классического русского жаркого, только дополнен сыром 2-х видов. Если вы не любите ярко выраженный соленый вкус, уберите брынзу, заменив ее моцареллой или адыгейским сыром. Вместо майонеза можно взять сметану или нежирные сливки, количество чеснока варьируется индивидуально.

Ингредиенты:

  • картошка – 250 г;
  • мясо – 350 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • брынза – 80 г;
  • зубчики чеснока – 3 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Картошку очистить, нарезать кубиками. Натереть измельченным зубчиком чеснока.
  2. Половину майонеза смешать с тертым твердым сыром.
  3. Мясо промыть, порезать аналогично, смешать с перцем, солью, оставшейся половиной майонеза. Разложить по дну горшочков (уйдет не весь объем).
  4. Сверху распределить пластинки чеснока, кубики брынзы.
  5. Покрыть картофелем, выложить оставшееся мясо и снова картошку. Заправить майонезно-сырной массой.
  6. Запекать при 170 градусах полчаса, затем температура повышается до 190 градусов и блюдо готовится еще 25-30 минут.

Как следует правильно формировать блюдо?

Если строго соблюсти все требования рецепта, то у вас обязательно получится вкусное и сытное блюдо в горшочках. Картошка не должна выкладываться в глиняные подсудки первой. Сначала в горшочки необходимо поместить пару больших ложек обжаренных шампиньонов с луком. Далее их следует покрыть кружочками картофеля и снова выложить грибочки. В завершение все компоненты требуется обсыпать натертым сыром и залить сметанным соусом (примерно по 3 большие ложки в каждый горшочек).

Слишком много добавлять молочной заправки крайне не рекомендуется. В ином случае образовавшийся в горшочке бульон может легко выйти за его пределы и сгореть.

Ово­щи в гор­шоч­ках духов­ке – основ­ные прин­ци­пы при­го­тов­ле­ния

В гор­шоч­ках мож­но при­го­то­вить пер­вые, вто­рые блю­да и даже десер­ты. Очень важ­но выбрать пра­виль­ные гор­шоч­ки. Луч­ше все­го для при­го­тов­ле­ния пищи исполь­зо­вать гли­ня­ную или кера­ми­че­скую посу­ду. Новые гор­шоч­ки нуж­но под­го­то­вить, преж­де чем начи­нать в них гото­вить. Для это­го их запол­ня­ют водой и поме­ща­ют в духов­ку. Дер­жат до вски­па­ния жид­ко­сти. Духов­ку выклю­ча­ют, а гор­шо­чек остав­ля­ют в ней, пока вода не осты­нет пол­но­стью.

Гото­вить в гор­шоч­ках мож­но абсо­лют­но любые ово­щи. При заклад­ке сле­ду­ет учи­ты­вать вре­мя при­го­тов­ле­ния. Ово­щи, кото­рые гото­вят­ся доль­ше, закла­ды­ва­ют­ся пер­вы­ми.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния зави­сит от исполь­зу­е­мых про­дук­тов, а так­же, в каком виде они закла­ды­ва­ют­ся. Жела­тель­но ово­щи пред­ва­ри­тель­но обжа­рить до полу­го­тов­но­сти.

Кар­то­фель, тык­ву дру­гие твер­дые ово­щи луч­ше наре­зать мел­ки­ми кусоч­ка­ми, а вот поми­до­ры, напро­тив, круп­ны­ми.

Ово­щи в гор­шоч­ках мож­но гото­вить с мясом, кол­бас­ны­ми изде­ли­я­ми или гри­ба­ми, что сде­ла­ет блю­до сыт­нее.

Подведем итоги

Рассмотрев то, как готовится вкусное кушанье в горшочках, хочется сказать, что представленные рецепты можно использовать и для создания основного горячего блюда к праздничному застолью. Хотя для этого вам придется приобрести больше горшочков и использовать большее количество ингредиентов.

Следует отметить, что такое блюдо можно готовить и несколько иначе, например, добавив к нему не говядину, а свинину, телятину, баранину или даже птицу. Что касается овощей, то совместно с картофелем в глиняный горшочек можно выложить кубики тыквы, молодые кабачки, баклажаны, капусту, сельдерей, шпинат и прочее.

Кстати, нередко такой обед готовят и с применением сухофруктов. К примеру, очень хорошо сочетается говядина с черносливом, курагой и орехами. Для получения более ароматного и пикантного блюда мясной продукт следует предварительно вымочить в красном вине, а затем поперчить красным перцем и оставить в стороне на некоторое время.

Таким образом, проявляя кулинарную фантазию, вы можете самостоятельно придумывать совершенно разные блюда в горшочках и смело преподносить их к праздничному столу.

Картофель с филе в горшочках – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Картошка с филе в горшочках

Блюда в горшочках всегда получаются особенно вкусные. Мне очень нравится готовить разнообразные блюда в горшочках из картошки с мясом. Выходит невероятно вкусно и очень нежно.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картофеля с куриным филе в яичной заливке в горшочках. Интересное, вкуснейшее и сытное блюдо получается. Для курицы можно использовать любимые специи по вкусу. Отличный вариант для сытного обеда, попробуйте.

Как приготовить «Картофель с куриным филе в яичной заливке в горшочках» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда подготовим продукты: куриное филе, картофель, репчатый лук, морковь, помидор, куриные яйца, майонез и соль.

Шаг 2 Ссылка

5 картофелин почистить, нарезать тонкими кружочками. Посолить, уложить на дно смазанных маслом горшочков.

Шаг 3 Ссылка

1 лук нарезать кубиком, 1 морковь потереть на крупной тёрке. На сковороду налить немного растительного масла (2 ст. л.). Поджарить сперва несколько минут лук, затем добавить морковку. Обжарить ещё пару минут.

Шаг 4 Ссылка

Разложить зажарку по горшочкам.

Шаг 5 Ссылка

Филе помыть, нарезать средними кусочками. Посолить.

Шаг 6 Ссылка

Обжарить мясо на растительном масле (2 ст. л.) до золотистого цвета.

Шаг 7 Ссылка

Поджаренное филе уложить в горшочки поверх зажарки.

Шаг 8 Ссылка

На филе выкладываем 1 помидор, нарезанный кружочками.

Шаг 9 Ссылка

Для заливки смешать до однородности 2 яйца, 2 ст. л. майонеза и небольшую щепотку соли.

Шаг 10 Ссылка

Залить заливку в горшочки.

Шаг 11 Ссылка

Накрыть крышками и отправить в прогретую духовку до 180 градусов. Готовить 1 час.

Домашняя картошка в горшочках из духовки -пошаговый рецепт с фото

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели, сайта Вкусные Рецепты!

Картошка с овощами в горшочках, запеченная в духовке — простое и быстрое в приготовлении второе блюдо.  У вас осталось минимум времени на приготовление обеда или ужина? Приготовьте картошку с мясом в горшочках в духовке.

Готовить в горшочках одно удовольствие. Кто не приобрел такие горшочки, настоятельно рекомендую.  Блюдо, практически готовится само: не нужно перемешивать, регулировать огонь на плите. И ещё, чтобы вы не положили в горшочки, всегда получается вкусное и полезное блюдо.

Запекать я буду овощи с куриным мясом. Но если вы положите свиное и говяжье мясо, у вас уже получится настоящее жаркое в горшочках, которое так же очень вкусное.

Ингредиенты:

  • мясо куриное (крылья, окорочок, спинка) — 500 гр.,
  • картофель — 7-8 клубней,
  • одна большая луковица,
  • морковь — 1 шт.,
  • консервированные помидоры — 8 шт.,
  • консервированный болгарский перец — 5 шт.,
  • соль, перец молотый — по вкусу,
  • мясной бульон — 2 стакана,
  • сметана — по желанию — 4 ст.
    ложки,
  • лавровый лист — 4 шт.,
  • раст. масло — 2 ст. ложки.

Как приготовить:Мясо курицы, запеченное с овощами в горшочках

 В горшочках можно готовить разные блюда: от сладких каш, запеканок, до мясных блюд и постных блюд. Я приготовила самое простое жаркое в горшочках с курицей. Данное количество ингредиентов, представленное выше, мне хватило на 4 горшочка.

1. Мясо курицы разрезать на порционные куски, посолить и поперчить.

2. В средней сковороде разогреть раст. масло и обжарить с двух сторон куриное мясо. Недолго, в течение 2-3 минут.

3. Тем временем, нужно очистить и помыть овощи. Картофель разрезать на четвертинки. Морковку порезать колечками. Когда я готовила это блюдо, моркови у меня не было. Но и без неё блюдо получилось вкусным. Лук нарезать полукольцами.

4. Теперь в чистые горшочки сначала выкладываем картошку, по половинке болгарского перца и немного лука. Солим по вкусу.

Затем мясо курицы, поровну.  И продолжить овощами: лук, морковку, сладкий болгарский перец и сверху укладываем помидоры, дольками, очищенные от кожицы.

5. Ну вот, осталось только залить по пол стакана бульона, в каждый горшочек. Если нет бульона. Ничего страшного, налейте простой кипяченной воды из чайника. Накрыть крышечками от горшочков и поместить в горячую духовке, при 160° С, на один час. Готовность блюда зависит от вашей духовки. Может вам потребуется на пол часика больше.

Да, вот ещё что! Если у вас нет крышек для горшочков, можно быстро замесить небольшой кусочек пресного теста из воды муки и соли. Из которого также можно приготовить вкусные вертуты с творогом. Рецептом приготовления таких вертут могу поделиться вот в этой ссылке. Разделить полученное тесто на 4 шарика. Раскатать их, толщиной чуть меньше 1 см, и накрыть горшочки, так, чтобы края теста обхватило горлышко горшочка.

Спустя время, достать из духовки картошку, приготовленную  в горшочках с овощами и мясом, и разложить по порционным тарелкам. Украсить мелконарезанной зеленью. У меня осталось пару листочков черемши. Я её измельчила и посыпала на горячее блюдо. Аромат, не передать словами! Очень вкусно. А если вы не хотите мыть лишнюю посуду, можно смело кушать из горшочков.

А какие блюда, дорогие друзья, готовите Вы в горшочках? Делитесь вашими вкусными рецептами в комментариях. Очень буду рада и признательна!

Приятного Вам  аппетита!

Картошка в горшочках с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для картошки в горшочках с грибами на 5 порций :

Рецепт приготовления картошки в горшочках с грибами по шагам

Решила вот поделиться с вами рецептом любимого блюда нашей семьи «картошка в горшочках» .

Готовила давненько,а это вот на фото наткнулась и решила сию минуту выложить на обозренеи.Её можно готовить не только с грибами, но и с мясом,с фаршем в виде фрикаделек.Муж у меня очень любит с копченой колбасой. Итак,приступим. Итак нам понадобиться собственно картошка, грибы (я беру шампиньоны), лук, сыр, майонез и немножко времени. Чистим и моем картофель, режем меленько лук,моем и чистим грибы. Грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле

картофель тоже режем, так как у нас семья большая я измельчаю в комбайне,можно просто порезать соломкой,но думаю пластинками больше вмещается.

Режем меленько лук ,смешиваем кго с картошкой и солим по вкусу, где то треть горшочка заполняем картошкой

затем вылаживаем подготовленые грибы

и сверху снова картошка

теперь всё это дело затираем твёрдым или плавленым сыром

и сверху майонез

теперь закрываем крышечками и в духовку на средний огонь минут на 40 Вот и всё !Картошка с грибами готова. Буду рада если кому-то пригодится. пы.сы. можно поджарить картофель и вместо майонеза добавить кипяточка ,то есть в сковородку, где жарились грибы и картофель, наливаем водички немного и после того как она вскипит отправить в горшочки,плюс добавить по кусочку сливочного масла,ммм..аромат…

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

16

3

130

616

Шампиньоны

22

5

5

135

Лук репчатый

1

0

6

31

всего в блюде:

67

102

145

1759

всего в 1 порции:

13

20

29

352

всего в 100 граммах:

4

6

9

112

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с сыром и гамбургером быстрого приготовления

Эта запеканка из сырного гамбургера и картофеля быстрого приготовления — очень легкий ужин, который понравится всей семье. Этот сытный ужин с говяжьим фаршем, картофелем и сыром можно приготовить на скорую руку в любой вечер недели.

Что вам понадобится

Ингредиенты для этой картофельной запеканки с сыром и гамбургером Instant Pot очень простые. Вероятно, у вас уже есть большая часть этих предметов на вашей кухне.А если нет, вы легко найдете их в ближайшем продуктовом магазине.

Из холодильника понадобится:

  • Говяжий фарш
  • тертый сыр чеддер

Из кладовой / шкафа для специй вам понадобится:

  • Картофель красновато-коричневый
  • Чеснок
  • Куриный бульон
  • Итальянская приправа
  • Паприка
  • Соль
  • Черный перец

Необходимое оборудование:

  • Мгновенный горшок (вместимостью 6 кварт или больше)
  • Картофелечистка
  • Средняя чаша
  • Маленькая чаша
  • Деревянная ложка

Как приготовить картофельную запеканку с сырным гамбургером в горшочке быстрого приготовления

Я не против готовить, но я предпочитаю играть с детьми в игры, гулять с мужем или писать ответы своим читателям. Вот почему мои рецепты почти всегда быстрые и простые, как, например, мой рецепт гарнира из сырного картофеля быстрого приготовления (похоронный картофель).

Эта картофельная запеканка с сырным гамбургером быстрого приготовления — это блюдо без излишеств. Ингредиенты легко держать под рукой, и это блюдо ценится всем в семье.

Шаг 1: Коричневый говяжий фарш

Сначала нам нужно подрумянить говяжий фарш. Нажмите «Соте» на кастрюле быстрого приготовления, подождите, пока на дисплее не появится «Горячий», затем добавьте в кастрюлю говяжий фарш и измельченный чеснок.Готовьте, постоянно помешивая и измельчая говядину, пока она не перестанет быть розовой.

Слейте жир и выньте говядину в отдельную миску. Если вы новичок в Instant Pot или у вас возникли проблемы с пригоранием при использовании других рецептов, перед тем, как продолжить, вам следует очистить внутреннюю подкладку от глазури.

Чтобы удалить глазури внутреннюю подкладку, верните ее в горшок быстрого приготовления. Выберите соте и подождите, пока на дисплее не отобразится «Горячий», затем добавьте 1/2 стакана воды. Затем деревянной ложкой соскребите приставший ко дну говяжий фарш.Выключите кастрюлю и слейте воду.

Если вы много использовали Instant Pot и раньше не сталкивались с ошибкой записи, вы можете пропустить этот шаг. Я никогда не удалял глазурь и никогда не сталкивался с ошибками записи, но другие пользователи постоянно получают ошибки записи, если они не удаляют глазурь. Если сомневаетесь, уберите глазурь.

Шаг 2. Подготовка картофеля и приправ

Затем очистите картофель и нарежьте его ломтиками 1/4 дюйма. В небольшой миске смешайте итальянскую приправу, перец, соль и перец.

Шаг 3: Слой ингредиентов

А теперь пора приготовить все, что есть в Instant Pot! Добавьте 1/3 картофеля, 1/3 говяжьего фарша, 1/3 тертого чеддера и 1/3 приправы. Повторите слои еще дважды.

Когда вы закончите наслоение, оно должно выглядеть так:

Залейте слои куриным бульоном и закройте крышкой.

Шаг 4: Готовка под давлением

Убедитесь, что клапан установлен на герметизацию. Затем выберите «Вручную» и установите время на 15 минут.Когда кастрюля издаст звуковой сигнал, означающий, что приготовление готово, переместите вентиль в положение вентиляции, чтобы быстро отпустить его.

Как только давление полностью сброшено, осторожно снимите крышку. Ваша картофельная запеканка Instant Pot Cheesy Hamburger Potato готова к употреблению!

Чтобы добавить в обед овощи, подавайте с зеленой фасолью или гарниром.

Рецепт картофельной запеканки с гамбургерами быстрого приготовления в горшочке

Готовы приготовить Картофельная запеканка с гамбургерами быстрого приготовления в горшочке ? Вот карточка с рецептами с точными размерами.

Картофельная запеканка с сыром и гамбургером быстрого приготовления

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Этот рецепт полон восхитительных вкусов.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 45 минут

Ужин

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 424 ккал

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 4-5 красновато-коричневых картофелей
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 ½ стакана тертого сыра чеддер
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка паприки
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ ч.л. молотого перца
  • Обжарить говяжий фарш и чеснок в растворе быстрого приготовления до золотистого цвета; осушать.

  • Вымойте, очистите и нарежьте картофель ломтиками дюйма.

  • Смешайте итальянскую приправу, перец, соль и перец в небольшой миске.

  • Слой 1/3 картофеля, 1/3 говяжьего фарша, 1/2 стакана сыра и 1/3 смеси приправ; повторить слои еще 2 раза.

  • Залейте слои куриным бульоном.

  • Закройте крышку и установите клапан на герметичность.

  • Установите в Instant Pot вручную высокое давление на 15 минут.

  • После звукового сигнала Instant Pot быстро сбросьте давление. Когда давление полностью сброшено, осторожно снимите крышку.

  • Подавать немедленно.

Примечание: если вы новичок в Instant Pot или у вас возникли проблемы с пригоранием при использовании других рецептов, вам следует удалить глазурь с внутренней подкладки после того, как вы подрумяните говяжий фарш. Чтобы удалить глазури внутреннюю подкладку, верните ее в горшок для приготовления растворимых продуктов. Выберите соте и подождите, пока на дисплее не отобразится «Горячий», затем добавьте 1/2 стакана воды.Затем деревянной ложкой соскребите приставший ко дну говяжий фарш. Выключите кастрюлю и слейте воду.

калорий: 424 ккал Углеводы: 27 г Белки: 23 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 12 г Холестерин: 83 мг Натрий: 571 мг Калий: 875 мг Волокна: 2 г Сахар: 1 г Витамин A: 486 МЕ Витамин C: 11 мг Кальций

: 251 мг Кальций: 251

Обеденная запеканка по ключевому слову, картофельная запеканка для гамбургеров, быстрорастворимый горшок

Дополнительные ресурсы для мгновенного банка

Любите свой Instant Pot? Найдите больше рецептов быстрого приготовления здесь. это восхитительный картофельный пирог с говядиной и сыром), вот ваша обычная доза злоключений на свиданиях:

Mansplaining Part … хорошо, я сбился с пути, скажем так, это часто случается.

В этом конкретном случае я был на 2 и числах в прошлом году и пытался выяснить, будет ли третье число.

Мы ужинали в пабе с дайвингом (как раз в моем вкусе), в котором я никогда не был. Он, однако, явно был немного завсегдатаем.

Пока я просматривал меню, он сказал мне, что он почти всегда ел в этом конкретном месте.

Он пролистал свое собственное меню в раздел закусок и указал на обед под названием «короткие ребрышки с макаронами и сыром».

Я, конечно, понимающе кивнул, учитывая тот факт, что название блюда буквально объясняет, что оно влечет за собой.

Он же остановился, чтобы объяснить мне, о чем он говорит.

«Макароны и сыр с короткими ребрышками. Итак, это довольно неплохие макароны с сыром… с разрезанным ребрышком ».

Уф! Если бы он не объяснил это так ясно, я был бы в полной растерянности!

Послушайте, я уверен, что он не имел абсолютно никаких отрицательных намерений, давая мне это объяснение, но, черт возьми, если я не могу понять столь очевидный пункт меню, у меня могут быть большие проблемы, чем непонимание того, что он получает на обед …

Точно так же и эта картофельная запеканка с говядиной и сыром прекрасно объясняет себя… Я имею в виду, что это говяжий фарш в сырном соусе с картофельной корочкой.Буквально все в названии!

Однако это название может не полностью передать то, насколько вкусным может быть это блюдо!

Слегка приправленное мясом, насыщенным сливочно-сырным соусом и хрустящей картофельной основой из этой картофельной запеканки с говядиной и сыром можно приготовить вкусное блюдо из одного блюда!

Несмотря на все восхитительные достоинства, из этой запеканки можно приготовить легкую и питательную еду, которая хорошо замораживается и разогревается в соответствии с вашими разнообразными потребностями!

Так вот, я, в отличие от этой неудачной перспективы свиданий, верю, что мои читатели поймут содержимое блюда, не нуждаясь в том, чтобы кто-то так ясно все это изложил.

По правде говоря, все, что вам действительно нужно понять, это то, что это вкусно. Это и тот факт, что вам нужно попробовать это как можно скорее!

4 из 1 отзывов

Запеканка из говядины и сыра с картофелем

30 августа 2020

Порций: 8

Подготовка: 10 мин

Готовка: 50 мин.

Итого: 1 час

Сложность: Средняя

Слегка приправленное мясом, насыщенным сливочно-сырным соусом и хрустящей картофельной основой из этой картофельной запеканки с говядиной и сыром можно приготовить вкусное блюдо в одном блюде!

Автор: Tori

Состав
  • 20 унций охлажденного измельченного картофеля, я использовал Bob Evans Brand
  • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • Соль + перец
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 стакана обезжиренного молока
  • 8 унций нежирного сыра чеддер
  • ½ стакана измельченного лука
  • 2 болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • Около 1 фунта постного говяжьего фарша
  • 1 столовая ложка чипотле или креольской приправы (по желанию)
Проезд
  • Шаг 2 В средней миске смешайте картофель, 2 столовые ложки оливкового масла, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Хорошо перемешать
  • Шаг 3 Вылейте картофельную смесь в подготовленную форму для запекания, придавив, чтобы образовалась корочка на дне и по бокам блюда.
  • Шаг 4 Выпекать в разогретой духовке 35 минут, края должны быть подрумяненными и хрустящими.
  • Шаг 5 Пока картофель готовится, нагрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне.
  • ШАГ 6 Вмешайте муку, пока она не станет однородной, затем влейте молоко.Перемешайте, затем нагревайте около 3 минут, пока молоко полностью не нагреется.
  • Шаг 7 Добавьте сыр и продолжайте помешивать на среднем огне, пока он полностью не растает. Приправить солью и перцем, затем отложить
  • Шаг 9 Добавьте в сковороду говяжий фарш.Разбейте мясо ложкой, пока оно полностью не приготовится, и смешайте его с овощами (примерно 5 минут). Приправить солью, перцем и приправой каджун по желанию.
  • Шаг 10 Вылить мясную смесь на приготовленную картофельную корку и равномерно распределить. Сверху полейте сырным соусом, убедитесь, что все мясо покрыто соусом.
  • Приблизительная информация о питании (на 1/8 блюда)

    Калорий: 322 Жир: 15.81 Углеводы: 19,88 Волокно: 1,81 Белки: 24,75

    Примечание. Это приблизительное значение, основанное на ингредиентах и ​​брендах, которые я использовал. Небольшие различия могут привести к различиям в питании. У меня нет диетологической подготовки или сертификата.

    Советы не для профессионалов

    Охлажденный измельченный картофель — это величайший секрет супермаркета! Их обычно хранят рядом с мясом и готовыми блюдами (куриные наггетсы, картофельное пюре и т. Д.).), но спросите продавца, если вы не можете их найти, они практически везде и их так хорошо иметь под рукой!

    Это блюдо может показаться подавляющим из-за долгого времени запекания, но я обычно использую время, которое готовится картофель, для приготовления мясных и сырных смесей. Таким образом, как только они будут готовы, все будет готово к сборке и будет готово через 15 минут!

    Обычно я ем одну или две порции в неделю, а затем замораживаю остальные. Я заворачиваю отдельные порции в полиэтиленовую пленку и оловянную фольгу и храню в маркированном пакете для замораживания.Чтобы разогреть, оставьте часть разморозиться в холодильнике на ночь или на несколько часов, а затем нагрейте в микроволновой печи, тостере или плите

    .

    Ищете другие варианты запеканок, подходящих для заморозки? Взгляните на этот запеченный зити с колбасой из индейки, это запекание с курицей и энчиладой из мускатного ореха, лазанья с белой курицей, запеченное цыпленка с беконом и зити с курицей и брокколи!

    * Этот пост может содержать партнерские ссылки, по которым я мог бы получать небольшую комиссию

    Рецепт поминального картофеля + ВИДЕО

    Вкусный и вкусный похоронный картофель (он же сырный картофель, Party Potatoes). Эта простая запеканка — мечта любителей картофеля. Этот картофель с сыром, сметаной, маслом, куриным кремом и хэш-коричневыми конфетами идеально подходит для любой трапезы или праздника.

    Этот картофель — идеальный гарнир для больших встреч, вечеринок и праздников. Если вам нравится сырный картофель, вам, вероятно, понравится картофель с гребешками или картофельное пюре с начинкой.

    что такое похоронный картофель?

    Есть определенные гарниры, которые с по должны быть приготовлены на День Благодарения в нашей семье.Некоторые из них включают супер вкусную ветчину моей тети, знаменитые роллы моей мамы и несколько гарниров, в том числе похоронный картофель (также известный как сырная картофельная запеканка, праздничный картофель, сырный картофель и т. Д.).

    Да, у нас есть и классическое картофельное пюре, но у нас всегда есть как минимум две кастрюли похоронного картофеля. Обычно в одном есть лук, а в другом его нет (у нас привередливый народ).

    Почему их называют похоронным картофелем? Потому что это блюдо стало одним из основных на поминках.А поскольку они такие вкусные, их отлично подавать на праздники с некоторыми из наших любимых блюд, включая взбитую кукурузу, запеканку из зеленой фасоли и домашние макароны с сыром. Нам также нравится делать это круглый год, потому что они такие хорошие и простые!

    Я не собираюсь лгать … Иногда мне хочется этого больше, чем обычного картофельного пюре, НО я сказал, что обычно ем и то, и другое на День Благодарения, потому что я просто любитель картофеля !! 😀

    Как приготовить поминальный картофель

    После того, как нарезанные кубиками картофельные оладьи разморозятся, промыты и высушены, отложите их в сторону и приготовьте кремовую смесь.Это делается путем смешивания сметаны, крем-супа из курицы и масла. Добавьте к этому соль, лук и сыр и хорошо перемешайте.

    Смешайте картофельные оладьи со сметаной и перемешайте до однородного состояния. Вылейте это в смазанную маслом сковороду 9 × 13.

    Положите кукурузные хлопья в пакет Ziploc с топленым маслом, перемешайте и измельчите, пока они не покроются. Залить этим картофель и запекать 40-50 минут.

    вариантов похоронного картофеля:

    Есть так много способов изменить это!

    • Топпинг — Мы считаем, что кукурузные хлопья работают лучше всего, но вы также можете использовать панко или даже измельченные крекеры Ritz.Подойдут самые разные крекеры, но Ritz подойдет лучше всего, если вы выберете этот путь.
    • Картофель — Вы также можете использовать тертый картофель — у нас есть аналогичный рецепт, в котором используется запеканка из хэшбраун.
    • Crock Pot — Нам нравится эта версия в духовке, но у нас есть рецепт сырного картофеля в медленном приготовлении, который мы любим!

    Часто задаваемые вопросы о сырном картофеле

    Можно ли заранее приготовить похоронную картошку? Да, можно! Если вы хотите приготовить этот поминальный картофель заранее, приготовьте его, как сказано в рецепте, но не добавляйте кукурузные хлопья или масло. Когда вы будете готовы запекаться, разморозьте в холодильнике на ночь. Добавьте масло и кукурузные хлопья и запекайте, как указано!

    Можно ли заморозить похоронный картофель? Вы также доведете это до того момента, когда вы вылейте картофель в блюдо. Не добавляйте кукурузные хлопья, а накройте фольгой и поместите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Дайте оттаять в холодильнике на ночь, а затем добавьте кукурузные хлопья перед запеканием. Мы также рекомендуем приготовить их в одноразовой посуде, если вы собираетесь заморозить.

    Как хранить / разогревать поминальный картофель? Картофель помещаем в герметичную емкость и оставляем в холодильнике до 3-х суток. Чтобы разогреть, просто поместите на тарелку и разогрейте в микроволновой печи, пока не прогреется.

    Как приготовить поминальную картошку для 50+ человек? Поминальный картофель — отличное блюдо для толпы! Если вы хотите приготовить этот рецепт для 50 и более человек — просто утроите рецепт или больше. Этот рецепт обслуживает около 16 человек. Убедитесь, что у вас есть несколько форм 9 × 13, чтобы запечь весь картофель! А еще лучше — купите большие одноразовые сковороды, чтобы запекать их.😉

    Если вы когда-нибудь пробовали этот сырный картофель, то, я уверен, вы знаете, насколько он вкусный на самом деле. Самое приятное, что вы можете добавлять такие ингредиенты, как кусочки бекона или даже несколько овощей, чтобы они были такими, как вам нравится. 🙂

    Что подавать с поминальным картофелем:
    Чтобы узнать больше о рецептах из картофеля, посетите:

    КОЛЛЕКЦИИ: стороны благодарения

    Гарнир для курса

    Кухня Американская

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 40 минут

    Общее время 50 минут

    Порций 16

    Калорий 244 ккал

    Автор Lil ‘Luna

    • 2 12 унций.пакеты Замороженные кубики хеш-коричневые тают
    • 2 стакана сметаны
    • 1 банка крем куриного супа
    • 1/2 стакана топленого масла
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка лукового порошка по желанию
    • 2 стакана тертого сыра чеддер
    • 2 -3 стакана измельченных кукурузных хлопьев
    • 1/2 стакана топленого масла
    • Положите картофель на дуршлаг. Дайте настояться, пока он не растает и не осушается.

    • Смешайте сметану, суп и масло в миске.Хорошо перемешайте. Добавьте к этой смеси соль, лук и сыр и перемешайте, пока все не смешается.

    • Добавьте к смеси картофель и перемешайте, пока все не смешается. Поместите в форму 9×13.

    • Посыпать измельченными кукурузными хлопьями, покрытыми сливочным маслом.

    • Выпекать без крышки при температуре 350 ° С в течение 40-50 минут.

    Страница, которую вы искали, не существует (404)

    Страница, которую вы искали, не существует.

    Возможно, вы ошиблись при вводе адреса или страница могла быть перемещена.

    Запеченный картофель с сыром и брокколи

    Этот сырный картофель с начинкой из брокколи — восхитительный сытный гарнир. Они идеально подходят для ужинов в будние дни или для особых случаев!

    Не знаю, как вы, но мы не очень часто едим печеный картофель, мы больше занимаемся макаронами / рисом. Но если вы загрузите этот картофель другими вкусными ингредиентами, мы все закончим !! Как сегодняшний сырный картофель с начинкой из брокколи, или наш картофель, фаршированный луковым супом, или наш дважды запеченный картофель!

    Запеченный картофель с брокколи и сыром

    Этот картофель полностью изменил правила игры для семьи, которая заявляет, что не любит картофель.

    Эти фаршированные картофелины в некоторой степени основаны на пункте меню Jason’s Deli, в которое я влюбился в колледже, и, черт возьми, они хороши!

    Сливочно-сырный соус с добавлением брокколи превращает этот скучный сухой картофель во влажное и ароматное блюдо, которое позволит повторять этот рецепт! И что самое приятное, вы можете изменить начинку, чтобы фаршировать картофель по своему желанию.

    Как приготовить фаршированный картофель

    Вы начнете с мытья 4 больших красновато-коричневых картофелин, затем натрите их небольшим количеством масла авокадо (вы также можете использовать рапсовый или овощной), заправьте кошерной морской солью, а затем проткните ботву вилкой.

    Выпекать около 1 часа 15 минут или пока картофель не станет мягким. Снимите их и дайте остыть, пока будете готовить соус.

    Это простой сливочно-мучной / молочный соус. Я приправила его смесью специй, а затем дала ему загустеть. Все, что оставалось сделать, это снять его с огня, добавить сыр, а затем брокколи.

    Ярлык: Вместо того, чтобы готовить брокколи на пару на плите, я использую в микроволновой печи удобные пакеты для пароварки (я всегда могу найти их в больших магазинах или в Интернете).Это так просто, и каждый раз получается идеально.

    Наконец, вы можете либо полностью вынуть их и сложить вместе картофель с сырным соусом из брокколи, а затем снова положить все это (как вы делаете с дважды запеченным картофелем), либо вы можете забить внутреннюю часть, вычерпать столовую ложку или два картофеля , залейте их своим сырным соусом!

    Советы по фаршированному картофелю + FAQ

    Можно ли приготовить печеный картофель в горшочке быстрого приготовления? В кастрюлю быстрого приготовления на 6 литров добавьте 1 стакан воды и металлическую подставку. Выложите сверху картофель. Используя ручную функцию, установите высокое давление и установите таймер на 14 минут. По истечении этого времени естественным образом сбросьте давление на 20-30 минут. Затем подождите, пока картофель достаточно остынет, прежде чем вынимать его из быстрого приготовления.

    Как их приготовить в микроволновой печи? Вымойте картофель и проткнув его, поместите его в микроволновую печь на 7 минут, перевернув на ½. Если по прошествии 7 минут картофель не стал мягким, поставьте в микроволновую печь еще 1-2 минуты.Дайте им отдохнуть в течение 2 минут перед тем, как брать в руки.

    Другие варианты сыра? Если чеддер не ваш выбор, я рекомендую использовать смесь мексиканских сыров, потому что это всегда вкусно! Кроме того, просто найдите сыр, который хорошо плавится и который вам нравится!

    Как хранить

    Могу ли я приготовить еду по этому рецепту? Да, если у вас нет времени запечь картофель в конце недели, запекайте его заранее. Однако убедитесь, что картофель полностью остыл, прежде чем плотно завернуть его в полиэтиленовую пленку и поместить в холодильник. Или поместите их все в герметичную сумку Ziploc.

    Чтобы разогреть , поставьте его в микроволновую печь или духовку без полиэтиленовой пленки. Затем полейте сырным соусом!

    Мы несколько раз готовили этот сырный картофель с начинкой из брокколи, и он всегда пользуется успехом, особенно когда он покрыт беконной крошкой!

    Что в этом хорошего?

    Больше рецептов брокколи можно найти здесь:

    Распечатать рецепт
    • 4 красновато-коричневых картофеля
    • 2 чайные ложки растительного масла или масла авокадо
    • 1 чайная ложка кошерной морской соли
    Для сырного соуса
    • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 чашка цельного молока
    • 1/2 чайной ложки кошерной морской соли — больше по вкусу
    • 1/4 чайной ложки черного перца
    • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/8 чайной ложки лукового порошка
    • 1/8 чайной ложки паприки
    • 1 чашка среднего сыр чеддер — тертый
    • 2 стакана соцветий брокколи — приготовленный на пару
    • Разогрейте духовку до 425 градусов. Выстелите противень фольгой или циновкой для выпечки, отложите в сторону.

    • Поместите натертый сушеный картофель на противень. Натрите каждый маслом, сбрызните морской солью и уколите вилкой по три раза сверху. Выпекайте 1 час или пока вилка не станет мягкой (это может занять до 1 часа 15 минут). Вынуть из духовки и дать остыть.

    • Тем временем в небольшой кастрюле, поставленной на средний огонь, добавьте сливочное масло. Когда масло растает, добавьте муку и варите 1 минуту.Медленно добавьте молоко, взбивая, чтобы получился однородный соус. Доведите смесь до слабого кипения.

    • Добавьте соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и перец. Тушить до загустения около 5 минут. Снимите с огня и добавьте сыр, затем брокколи.

    • Удалите верхнюю часть картофеля, затем надрежьте внутреннюю часть и удалите около 2 столовых ложек картофеля (вы можете ложкой на верхнюю часть и подавать с ней), зачерпните большое количество соуса внутри каждого картофеля. Верните зарезервированный картофель и верхнюю часть обратно.Подавать немедленно.

    -Этот рецепт можно легко удвоить.
    -Хочешь приготовить это поесть? Попробуйте добавить жареную курицу или кусочки бекона.

    Порция: 4 г | Калории: 418 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 15 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 51 мг | Натрий: 1100 мг | Калий: 1140 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 878 МЕ | Витамин C: 53 мг | Кальций: 322 мг | Железо: 3 мг

    Рецепт жаркого в легком горшке — Энди Митчелл

    Этот рецепт легкого жаркого в горшке проверен и верен.Приготовленный на медленном огне фарш из говядины нежный, а овощи мягкие, пропитанные жирным говяжьим бульоном, красным вином и ароматным розмарином, тимьяном и заливом. Это классический рецепт в горшочке, который вы будете готовить снова и снова! 575 калорий или 11 очков WW.

    Что такое жаркое?

    Жаркое в горшочке — это не кусок мяса. Это пикантное блюдо из тушеной говядины, приготовленное путем подрумянивания мяса перед его приготовлением «медленно и медленно» в закрытой форме для запекания или в голландской духовке. В большинстве рецептов жаркое сначала нужно поджарить на плите, а затем переложить в духовку или мультиварку.

    Чтобы жаркое не высохло, добавьте жидкость (например, говяжий бульон, бульон или воду) на дно блюда, в котором находится жаркое. Чтобы приготовить полноценный обед, добавьте в блюдо измельченный картофель и овощи, готовя их вместе с жареным.

    Итак, если вы впервые готовите жареный ужин, приготовление может показаться устрашающим, но поверьте мне, это относительно просто (см. Пошаговые инструкции ниже). Как и другие рецепты говяжьего фарша, этот не требует от вас сверхточности в выборе времени.Он будет готовиться от 3 1/2 до 4 1/2 часов, и вы поймете, что готово, когда мясо станет достаточно мягким, чтобы его можно было разделить вилкой (так что, если его еще нет, дайте ему продолжать готовиться. ).

    Какое мясо лучше всего для жаркого?

    Выбор куска мяса для жаркого может показаться нелогичным, потому что чем жестче разрез, тем лучше жаркое.

    Возможно, вы привыкли выбирать нежные, сочные стейки на мясной стойке, но с жареным все наоборот.Более жесткие куски мяса имеют много жесткой соединительной ткани, поэтому, когда вы готовите жаркое при низкой температуре в течение длительного периода времени, ткани размягчаются.

    Не торопите процесс! Если дать мясу вариться на медленном огне в течение нескольких часов, получится нежное жаркое, которое тает во рту!

    Жареный цыпленок без костей — мой любимый выбор для жареного в горшочке. Обладает великолепной мраморностью, что делает жаркое нежным и сочным в тушеном виде. Отрежьте от плеча чуть выше короткого ребра, это более жесткий, хотя и более доступный отруб, чем отруб с передней части животного, например вырезка или короткая филейная часть.

    Другие нарезки, которые являются такими же (под другим названием) или происходят из той же области: глазок, жаркое из лопаток, жаркое из лопатки, бифштекс из плеча, стейк из рук, жаркое из рук, жаркое из ребер или жаркое из семи костей. . Некоторые мясные лавки также продают патрон с маркировкой «жаркое в горшочке».

    Как приготовить жаркое

    В голландской духовке нагрейте столовую ложку оливкового масла и столовую ложку сливочного масла на среднем или сильном огне. Приправьте жаркое из говяжьего цыпленка солью и перцем и добавьте его в сковороду, подрумянивая со всех сторон (около 15 минут).

    Добавьте 1 нарезанную луковицу и 5 измельченных зубчиков чеснока и готовьте 2 минуты.

    Добавьте чашку красного сухого вина (люблю мерло или каберне совиньон). Доведите до кипения, соскребая подрумяненные хрустящие кусочки на дне сковороды, и готовьте, пока жидкость не уменьшится вдвое.

    Добавьте 3 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия; довести до кипения.

    Верните говядину в сковороду. Добавьте веточки свежего розмарина, тимьяна и 2 сушеных лавровых листа.

    Добавьте фунт нарезанного картофеля «Юкон Голд» и 4 нарезанных моркови.Накройте крышкой, перенесите блюдо в духовку и запекайте при температуре 325 градусов по Фаренгейту в течение 3,5–4 часов, пока говядина не станет мягкой.

    Что сочетается с жареным в горшочке

    Жаркое в горшочке — легкое блюдо из одного горшка, но если вы хотите подавать его с другими гарнирами, вот несколько отличных идей:

    • Картофельное пюре
    • Пушистые обеденные булочки
    • Жареная зеленая фасоль
    • Домашнее яблочное пюре
    • Шпинат со сливками
    • Сыр из цветной капусты
    • Жареная спаржа

    Жаркое в горшочке

    Классический рецепт в горшочке (575 калорий или 11 баллов WW) с медленно приготовленным мясным фаршем, который разваливается на части, и овощами, мягкими и пропитанными жирным говяжьим бульоном, красным вином и ароматным розмарином, тимьяном и заливом.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления4 часа

    Общее время4 часа 10 минут

    Курс: говядина, основное блюдо

    Кухня: американская

    Порций: 8

    калорий: 577 ккал

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 4 1/2 фунта жаркого из говядины без костей
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1 крупный нарезанный сладкий лук
    • 5 измельченных зубчиков чеснока
    • 1 стакан сухого красного вина (я использую мерло или каберне совиньон)
    • 3 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
    • 1 фунт картофеля, очищенный и нарезанный на 2-дюймовые кусочки Yukon Gold
    • 4 большие моркови, очищенные и нарезанные по диагонали на 2-дюймовые кусочки
    • 3 веточки свежего розмарина
    • 3 веточки свежего тимьяна
    • 2 сушеных лавровых листа
    • Разогрейте духовку до 325 ° F. В голландской духовке нагрейте масло и сливочное масло на среднем или сильном огне, пока масло не растает. Приправить всю говядину солью и перцем. Добавьте в сковороду; варить до подрумянивания со всех сторон, около 15 минут. Убрать говядину на тарелку.

    • Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте, часто помешивая, около 2 минут. Добавьте вино и доведите до кипения, соскребая хрустящие кусочки со дна сковороды. Дайте вину закипеть, пока жидкость не уменьшится вдвое. Добавить говяжий бульон и довести до кипения.Верните говядину в кастрюлю. Добавьте картофель, морковь, розмарин, тимьян и лавровый лист. Накрыть крышкой и переложить противень в духовку. Жарьте до тех пор, пока говядина не станет настолько нежной, что ее можно будет легко разделить с помощью 2 вилок, от 3 ½ до 4 часов (в зависимости от размера вашего жаркого). Переложите говядину в миску, овощи — в отдельную тарелку или миску, и оставьте жидкость для приготовления. Выбросьте веточки розмарина, тимьяна и лавровый лист. Используйте две вилки, чтобы измельчить или нарезать говядину на куски. Добавьте немного оставшейся жидкости для жарки в говядину, чтобы она оставалась влажной и нежной.Подавать с овощами. Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 5 дней.

    1 порция (1/8 рецепта): 11 очков WW

    Калорий: 577 ккал | Углеводы: 14 г | Белки: 52 г | Жиры: 33 г | Насыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 180 мг | Натрий: 877 мг | Калий: 1280 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 6110 МЕ | Витамин C: 11 мг | Кальций: 87 мг | Железо: 8 мг

    Запеченный картофель с чили — пара поваров

    Этот простой рецепт запеченного картофеля с чили отлично подходит для вечеров или семейных ужинов для большого количества людей! Этот трюк позволяет приготовить картофель вдвое быстрее.

    Что на ужин? Да, это борьба для всех нас! Мы с Алексом обнаружили, что особенно сложно кормить толпу. Но вот решение, которое станет идеальным ужином для толпы: запеченный картофель с чили! Приготовьте немного картофеля, добавьте в него перец чили и другие закуски, и это будет легкий ужин, которым сможет насладиться каждый. Чили отлично сочетается с воздушным картофелем, и действительно: кто не любит батончик из печеного картофеля со всеми этими забавными начинками? Этот рецепт безглютеновый и веганский, поэтому он подходит для самых разных диет.Вот как мы их делаем: с помощью нашего трюка, который позволяет быстро запекать картофель!

    Как приготовить запеченный картофель с перцем чили

    Запеченный картофель с чили — это действительно простая концепция: приготовить перец чили, запечь картофель, подать! Это отличный вариант для развлечения, например, для большого семейного ужина. Мы с Алексом подали это группе из 12 человек на званый обед, и все прошло очень хорошо! Всем понравилась начинка, и благодаря ей наш горшок с чили накормил еще больше людей! Вот основные шаги:

    Быстро запеченный картофель: наша уловка!

    Угадайте, что: у нас есть способ запекать картошку вдвое быстрее! Классический способ запекания картофеля — целиком, как у нашего целого запеченного картофеля. Если вы используете крупный картофель, это может занять до 1 часа и более. В этом волшебство: вместо того, чтобы запекать картофель целиком, разрежьте его пополам . Вот и все! Этот простой 1-минутный прием экономит примерно половину времени выпечки в духовке. Так как картофель вдвое меньше, он запекается вдвое быстрее. Просто как тот!

    Вот наши рецепты печеной картошки:

    Красновато-коричневый картофель и сладкий картофель

    Этот запеченный картофель с чили идеально сочетается с красновато-коричневым или сладким картофелем.Я неравнодушен к вкусу сладкого картофеля, потому что он привносит сладкое и соленое сочетание. Но классический красновато-коричневый картофель тоже всегда пользуется успехом. Если сравнивать, какой картофель полезнее? Вот разбивка (источник):

    • 1 средний сладкий картофель содержит 100 калорий, 4 грамма клетчатки и 2 грамма белка. Они полны медленно усваиваемых углеводов для поддержания энергии и содержат витамин А в четыре раза превышающий дневную норму.
    • 1 средний белый картофель содержит 170 калорий, 4 грамма клетчатки и 5 граммов белка.Он богат калием (больше, чем в банане) и содержит устойчивый крахмал, благодаря которому вы чувствуете сытость.
    • Какой картофель полезнее: сладкий или белый картофель? Оба являются полезными углеводами! Гликемический индекс сладкого картофеля немного ниже, чем у белого картофеля, поэтому при употреблении сладкого картофеля уровень глюкозы в крови будет повышаться немного медленнее.

    Начинка для запеченного картофеля с чили: батончик из запеченного картофеля!

    Этот запеченный картофель с чили идеально подходит для запеченного картофельного батончика! Выложите картофель и перец чили, а затем множество начинок на выбор вашим гостям.Есть так много интересных вещей, которые можно добавить! Вот некоторые из наших любимых начинок из печеного картофеля:

    1. Сметана (или веганская сметана)
    2. Тертый сыр : мексиканская смесь, чеддер или копченый чеддер
    3. Нарезанный зеленый лук
    4. Маринованный перец халапеньо
    5. Маринованные соленые огурцы лук
    6. Жареный соленый пепит
    7. Редис тонко нарезанный или маринованный редис
    8. Авокадо нарезанный
    9. Нарезанный кинза

    Предварительные инструкции

    Чтобы приготовить этот запеченный картофель с чили, нужно около 45 минут: столько времени нужно, чтобы приготовить горшок с чили! Пока перец чили кипит, можно запекать картофель. Но вот несколько советов по изготовлению компонентов впереди:

    • Приготовьте перец чили на 1 день вперед и поставьте в холодильник. Перец чили становится еще лучше, когда он сидит. Сделайте это за 1 день, затем снова согрейте перед подачей на стол. (Мы проверили, что наш веганский перец чили плохо замораживается из-за киноа, поэтому мы приготовили свежую партию.)
    • Картофель лучше всего жареный в день. Мы рекомендуем запекать картофель прямо перед подачей на стол. Если необходимо, вы можете приготовить их заранее, а затем снова нагреть в духовке с температурой 375 градусов перед подачей на стол.

    Стороны съесть запеченный картофель с перцем чили

    Что подать с этим запеченным картофелем с чили, чтобы приготовить потрясающий обед для толпы? Вот что мы подали им на званом ужине:

    Рецепт запеченного картофеля с чили…

    Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот простой рецепт запеченного картофеля с перцем чили отлично подходит для ужинов по будням или семейных ужинов для большого количества людей! Этот трюк позволяет приготовить картофель вдвое быстрее.



    1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
    2. Приготовьте чили: попробуйте наш Ultimate Vegan Chili, Vegetarian Chili, Healthy Chili или Instant Pot Chili. Или вы можете приготовить чили заранее и поставить в холодильник; затем снова нагрейте перед подачей на стол.
    3. Тем временем вымойте картофель и разрежьте его пополам. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой. Сверху выложите картофель и натрите оливковым маслом до покрытия. Посыпьте их кошерной солью.
    4. Картофель перевернуть срезанной стороной вниз и несколько раз наколоть ботву вилкой.
    5. Выпекайте, пока картофель не станет мягким и слегка подрумянится по краям, примерно от 25 до 35 минут в зависимости от точного размера картофеля. Проколите их вилкой, чтобы оценить степень готовности. Попробуйте и при необходимости добавьте немного соли.
    6. Слегка размять картофель вилкой. Подавайте сразу же с начинкой по вашему выбору (перечисленной выше).
    • Категория: основное блюдо
    • Метод: запеченный
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: Запеченный картофель с чили

    Рецепт загруженного картофеля в мультиварке — Как приготовить картофель в горшочке

    Единственное, что может улучшить еду, — это отсутствие необходимости ее готовить. Приготовить этот удивительный рецепт загруженного картофеля в мультиварке так же просто, как взять трубку и заказать доставку. Мы украшаем его беконом, сыром и зеленым луком, но вы можете добавить все, что захотите! Сделайте его острым с маринованным перцем халапеньо или сделайте немного фанки, добавив крошку голубого сыра перед подачей на стол. На самом деле нет неправильного способа приправить это невероятное блюдо.

    Если вы сделали этот удобный гарнир, дайте нам знать, как он прошел, в комментариях ниже!

    Узнать больше + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 6

    Время подготовки: 0 часы 15 минут

    Время приготовления: 5 часы 0 минут

    Общее время: 5 часы 15 минут

    2 фунт.

    молодой картофель, разрезанный пополам и на четыре части, если большой

    2

    зубчика чеснока, тонко нарезанного

    1/4 c.

    нарезанного зеленого лука, плюс еще для украшения

    Перец черный свежемолотый

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Застелите мультиварку фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Добавьте половину картофеля, 1 1/4 стакана сыра, половину чеснока, 1/3 приготовленного бекона, половину зеленого лука и половину перца. Приправить солью и перцем. Повторение.
    2. Накрыть крышкой и варить 5–6 часов на сильном огне, пока картофель не станет мягким. (Чем больше у вас картошка, тем дольше ей понадобится.) Примерно за 20–30 минут до подачи на стол посыпьте оставшимся сыром и беконом (это ваш момент, чтобы картофель выглядел красиво!).
    3. Украсить зеленым луком и сбрызнуть сметаной перед подачей на стол.

    Челси Лупкин

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор, имеющий более чем 10-летний опыт дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.