Мясная зраза с яйцом: Мясные зразы — 6 лучших рецептов с очень вкусными начинками

0 Comments

Содержание

Мясные зразы — 6 лучших рецептов с очень вкусными начинками

Помните, как в детстве в садике нам давали на обед гуляш из свинины с подливкой (пошаговый рецепт с фото здесь). А в школьных столовых мы все время ждали, когда нам на обед подадут не просто мясные колобки, а очень интересные и вкусные котлеты с сюрпризом? Разламываешь такую вилкой, а внутри у нее сочная начинка из картошки, сыра или даже целого яйца!

Долгие годы даже и не задумывалась о том, как именно их готовят. А несколько лет назад во время отдыха в санатории подали две огромные «тефтелины». Только они мне показалась какими-то странными – совсем без риса. Сначала подумала, что это так котлеты по-киевски быстро и не совсем аккуратно наляпал нерадивый повар.

А когда разрезала одну такую мясную «помпушку» – аж воспоминания нахлынули! Это были самые настоящие зразы из детства! Вернувшись домой, обзвонила всех своих тетушек в поисках рецепта. У каждой из них был свой любимый, поэтому я решила проверить все рекомендованные ими составы, чтобы определить для себя самый лучший вариант рецептуры.

Однако они все по-своему оказались безумно вкусными. Поэтому я решила поделиться и с вами замечательными вариациями рецептов с разными начинками.

Мясные зразы с целым яйцом — вкуснейший пошаговый рецепт

Смело можно сказать, что классические зразы готовят с яичной начинкой. В идеале, кладут в лепешечку из фарша целое вареное яйцо и придают форму «пузатенькой» котлетки.

Однако не всегда есть возможность использовать сразу десяток и более таких наполнителей, поэтому многие предпочитают этот ингредиент крошить. А для деток так и вообще можно использовать перепелиные «кокушки» и делать заготовки величиной с фрикадельку.

Нам понадобится:

  • Фарш свинина + говядина – 800 гр.
  • Подсолнечное масло – 1 стакан.
  • Вареное яйцо – 8 шт.
  • Свежее яйцо – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Мука, панировочные сухари – по 5 ст. л.
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Луковицу среднего размера порубить на очень мелкие кусочки. Пересыпать в чашку со свежим или размороженным фаршем. Разбить сюда же свежее яйцо.

Обязательно требуется посолить и приправить перцем, чтобы не получился пресный вкус у готового фарша. Хорошенько обвалять полученную массу, чтобы она стала однородной и пластичной.

2. С остывших куриных «кокушек» снять скорлупу с тонкой пленочкой. А чтобы мясная оболочка хорошо вокруг этой «начинки» держалась и не расползалась – обвалять в муке.

Яйца для начинки должны быть непременно вареными. Свежие точно не подойдут – они или растекутся, или превратятся в сплошное месиво внутри наших колобков после «фарширования».

3. Можно приступить к лепке. Аккуратно отщепить хороший комочек от фарша. Ударяющими движениями превратить его в плотную лепешечку больше ширины ладони. В ее серединку положить яйцо, покрытое мучным слоем.

4. Приподнять края кругляша из фарша и соединить так, чтобы он полностью обхватил уложенную объемную начинку. Похлопывающими движениями придать заготовке форму котлеты.

5. Чтобы у нас получилась все же красивая зраза, а не обычная столовская стряпня, следует покрыть нашу заготовку слоем хорошей панировки.

А чтобы она хорошо держалась, стоит сделать ее из трех взаимоудерживающих слоев. Первым будет мучной – просто обвалять в перемолотой пшеничной муке так, чтобы вся поверхность казалась хорошо напудренной.

6. Затем нужно обмакнуть в льезоне. Звучит пугающе, а на самом деле это всего лишь взбитое с маленькой щепоткой соли свежее яйцо.

7. После этого покатать котлетку в панировочных сухариках, чтобы они создали красивый плотный слой из хлебных крошек.

8. Остается только повторить весь процесс со всеми оставшимися яйцами и можно приступить к жарке.

В глубокой сковороде разогреть масло подсолнечника и опустить в него сразу несколько штук заготовок. Обжаривать на среднем огне с каждой стороны примерно по 5 минут, чтобы появилась красивая упругая корочка, и мясо вокруг яйца полностью прожарилось.

Как вариант, можно приготовить жарено-печенные зразы. Пару минут обжарить их на сковородке, чтобы панировочный слой схватился, а потом уложить на противень и запекать около получаса в духовке при 180 градусах.

Второй вариант будет по времени приготовления несколько дольше, но зато котлетки будут сочными, и с приятным запахом запеченного мяса.

Зразы мясные с яичной начинкой и сыром запеченные в духовке

Любителей сыра покорят зразы с начинкой из измельченных яиц и сырной стружки. Расплавившись, наполнитель полностью соединится и в горячем виде можно будет даже получить приятную тянущуюся ниточку из сердцевины «котлеты с сюрпризом».

Фарш желательно делать смешанным, соединив, например, говядину с курицей. Добавляя в него кисломолочный продукт типа ряженки, кефира или сметаны, можно добиться большей нежности мясной оболочки.

А чтобы она не напитывала в себя масло, лучше всего котлетки не жарить, а запекать в духовке. Тогда и панировки не потребуется.

Нам понадобится:

  • Фарш свинина + говядина – 600 гр.
  • Фарш куриный – 200 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Лук, черствый пшеничный хлебный мякиш – по 100 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Кефир – 50 мл.
  • Вареное яйцо – 3 шт.
  • Сырое яйцо – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.
  • Любимые специи к мясу, соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Хлебный мякиш лучше взять от вчерашнего хлеба. Порвать его на кусочки и замочить минут на 10 в молоке.

За это время желательно еще раз перекрутить куриный и свино-говяжий фарш, чтобы он стал более нежной консистенции. Если вы уверены в его качестве (к примеру крутили его сами), то делать этого не обязательно.

Хлебушек отжать и вместе с луковицей пропустить через мелкую решетку мясорубки. Добавить яйцо и влить кефир. Приправить перцем, солью и щепоткой любимых специй. Хорошо вымешать полученную смесь.

Если вы любите яркую нотку жареного лука, то можно его порубить и сначала обжарить до золотистого оттенка, а потом уже отправлять на тщательное измельчение с другими ингредиентами.

2. Вареные яйца при помощи терки с крупной ячейкой накрошить продолговатыми полосочками. Точно также поступить и с кусочком сыра твердо-плавкого сорта. Обе эти стружки хорошенько перемешать друг с другом.

3. Как и в предыдущем рецепте сформировать мясные лепешечки, и по центру каждой положить по паре ложек сырно-яичной начинки. Аккуратно соединить края и придать форму пузатенькой котлетки.

4. Далее можно приступить к сорокаминутному запеканию в духовке при температуре 180 градусов. Только делать это можно одним из двух вариантов.

В первом случае взять чугунную сковороду и хорошо смазать ее маслом, а потом уложить в нее заготовки. Добавить примерно треть стакана воды и отправить в духовой шкаф. Так они не подсохнут и будут очень сочными.

Во втором же случае противень выстелить кулинарной бумагой и разместить на ней зразы. Смазывать их ничем не надо. Поставить в духовой шкаф как есть.

В них достаточно внутренних соков, чтобы остаться сочными. Однако при таком способе готовки верх все же будет слегка подсушенным. Чтобы этого избежать, лучше всего первые 20 минут томить под листом фольги, а затем ее убрать.

К этому мясному блюду подойдет любой гарнир: от картофельной пюрешечки до свежей овощной нарезки.

Зразы из смешанного мясного фарша с грибной начинкой

Еще одной классической начинкой считаются обжаренные с луком грибы. Сочный наполнитель пропитывает фарш лесным духом и блюдо получается очень сытным и безумно аппетитным.

Подойдут не только свежие шампиньоны, но и любые другие размороженные грибочки. Главное, чтобы они давали потрясающий аромат.

Нам понадобится:

  • Свино-говяжий фарш – 750 гр.
  • Грибы – 250 гр.
  • Яйцо, лук – по 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 3 ст. л. + 0,5-0,7 стакана.
  • Панировочные сухари – 4-5 ст. л.
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить обе большие луковицы и одну пока отложить в сторону. Вторую покрошить в форме небольших кубиков и сразу же отправить пассероваться на сковороду с разогретым маслом (3 ст. л.).

2. Быстро нашинковать грибы и отправить обжариваться к луку, ставшему полупрозрачным к этому времени. Как только избыток влаги выпарится из нарезки, можно посолить и добавить щепотку молотого перца. Через пару минут отключить нагрев и отставить обжарку в сторону остывать.

3. Пришел черед заняться мясной основой зраз. Отложенную луковицу пропустить через крупные ячейки терки. Добавить эту немного едкую массу в фарш со свежим яйцом, подсолить, сдобрить свежемолотым перцем и тщательно обвалять вручную.

4. Из пластичной котлетной массы слепить лепешечку и разместить в нее начинку.

5. Затем сформировать красивые продолговатые котлетки одинаковой формы. Можно даже отправить их минут на 15 охладиться в морозилке, чтобы они были мене податливыми в руках, и удобно было «одевать» в панировку.

6. Оставшееся яйцо разбить в глубокую суповую тарелку и соединить с небольшим количеством соли. При помощи венчика взбить до пены и в этом льезоне обмакнуть заготовки. Затем сразу же обвалять их в крошке из сухарей.

7. Жарить желательно в толстостенной сковороде на разогретом масле до полной готовности. Начинка у нас внутри уже не сырая, поэтому главное, чтобы фарш хорошо прожарился.

Слишком сильный огонь делать не стоит, чтобы не получилось так, что хлебная корочка сверху быстро обуглится, а мясо под ней останется сырым.

Грибные зразы еще сильнее покорят сердца ваших гостей, если в дополнение к ним вы положите тоненькие пластики огурца. Он великолепно оттенит вкусовые качества горячего блюда и придаст нотку свежести.

Нежные и сочные зразы с грибами и сыром на сковороде

Я перепробовала разнообразные сочетания компонентов, которые обычно используют для этого удивительного и любимого с детства кушанья. Однако чего-то мне все время чуть-чуть не хватало. И так продолжалось до тех пор, пока случайно не попал мне в руки этот рецепт.

Пожалуй, самые нежные и насыщенные по вкусу зразы получаются из мяса курицы, слегка приправленного чесночком. А наполнение из сыра с грибной поджаркой и зеленью сделает это блюдо настоящим кулинарным шедевром!

Кстати, можно использовать не только петрушку, но и укроп и даже добавлять пару веточек кинзы – но это уже больше на ваш вкус.

Нам понадобится:

  • Фарш куриный – 400 гр.
  • Шампиньоны, сыр – по 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Зубчик чеснока – 2 шт.
  • Зелень петрушки – ¼ пучка.
  • Сухари панировочные, подсолнечное масло – по 5-8 ст. л.
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить ароматный, воздушный и нежный котлетный фарш, соединить перекрученное свежее куриное мясо с панировочными сухариками (≈ 4 ст. л.), яйцом и пропущенным через пресс чесночком.

Подсолить хорошей щепоткой соли и поперчить. Все тщательно перемешать, чтобы получилась гладкая мягкая однородная масса.

Для того, чтобы зразы получились очень сочными и пышными, получившийся куриный котлетный фарш необходимо хорошенько отбить. Сделать это можно и перекидыванием с силой из одной руки в другую, и бросками об стол или в чашу.

2. Свежие шампиньоны хорошо промыть. Если есть время и желание, то можно дополнительно снять кожицу со шляпок. Нарезать грибы в форме ломтиков одинаковой толщины.

Затем отправить их обжариваться на паре ложек подсолнечного масла до полного испарения влаги. На это может уйти примерно 10-15 минут на среднем огне. Переложить их в тарелку и дать остыть.

Тем временем порубить листики петрушки, а кусочек сыра натереть толстенькой стружкой. Пересыпать измельченную зелень и сырные полосочки к грибам и перемешать. Попробуйте на вкус. Если будет не хватать соли или перчика – добавить.

3. Хорошо отбитый эластичный фарш поделить на 4 одинаковых комочка. Каждый из них хлопками ладоней превратить в лепешкообразные кружки примерно сантиметровой толщины. Начинку тоже разделить на 4 части, а потом распределить по мясным заготовкам.

4. Аккуратно сформировать зразы в форме колобков, хорошенько их покатать в ладонях, чтобы получились красивые шарики.

5. В случае с куриным фаршем льезон можно не использовать. Сухарик и так отлично прилипнут к поверхности наших котлет-сюрпризов. Обваливая в панировке, слегка их приплюснуть с двух сторон, чтобы было удобнее жарить.

6. Остатки масла вылить в толстостенную сковороду и разогреть его на среднем огне. Уложить все зразы и, накрыв крышкой, обжаривать с каждой стороны примерно по 10 минут.

Однако никто не запрещает запечь их в духовом шкафу. Только стоит долить в жаропрочную форму немного водички, чтобы наше блюдо не подсохло за полчаса нахождения в 180 градусах.

Идеальным гарниром будет свежее картофельное пюре, приготовленное практически параллельно. Гораздо вкуснее, если оно соответствует зразам своей мягкой и воздушной консистенцией, чем простоит полдня в холодильнике и станет твердой комковатой массой.

Вкусные зразы запеченные в духовке с нежной начинкой из картофеля с сыром

Очень часто хозяюшки готовят картофельные зразы с начинкой из курятины или грибов. Это очень вкусно и сытно. Да и выручает в случаях, когда совсем мало фарша, но хочется мясного аромата.

Очень неожиданными будут котлеты, в которых картофельный гарнир окажется внутри. То есть зразы окажутся фаршированными наоборот.

Нам понадобится:

  • Мясной фарш – 0,5 кг.
  • Вода – 1 литр.
  • Картошка – 3 шт.
  • Масло сливочное, молоко, сыр – по 50 гр.
  • Яйцо свежее, лук – по 1 шт.
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.
  • Сухари панировочные – 1 ст. л. + 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Картофель очистить от кожуры, покрошить небольшими кубиками и отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности. Оставшуюся жидкость слить. Закинуть кусочек сливочного масла и влить молочко.

Хорошо поработать толкушкой, чтобы масса пюрировалась и стала без комочков.

2. Очищенный лук порезать очень мелкими кусочками или же измельчить крупной теркой.

Добавить его вместе с ложкой панировочных сухариков и яйцом к фаршу. Добавить щепотку молотого перца и примерно 2/3 ч. л. соли. Хорошо перемешать и отбить эту котлетную смесь.

При желании можно приправить парой перемолотых чесночных зубчиков, чтобы зразы стали более ароматные и носили пикантную нотку.

3. Сыр порезать на широкие тонкие брусочки. Брать рукой фарш и превращать его в плоскую лепешечку, толщиной около 1 см. Сверху выкладывать пару ложек картофельной пюрешечки и по 1-2 сырных кусочка.

4. Слепить одинаковые, чуть вытянутые колбаской зразы. Отправить их в холодильник на треть часа, чтобы они охладились и приняли устойчивую форму.

5. Обвалять заготовки в остатках панировки, чтобы она полностью покрыла собой начиненные котлетки.

6. Слегка обжарить зразы на подсолнечном масле в сковороде, чтобы хлебный слой схватился и чуть подрумянился.

7. А затем уложить их в форму для запекания и потомить в разогретой до 180 градусов духовке не менее трети часа.

К таким зразам хорошо бы подать маринованные огурцы, гарнир и любимые соусы.

Видео о том, как приготовить мясные зразы с зеленым луком и яйцом

Весной, или ранним летом, когда на грядке вырастает свой первый зелены лучок, всегда готовим котлетки с начинкой из зеленого лука и яйца. Ведь не только пироги с ней вкусны. Никогда так не готовили, попробуйте приготовить обязательно. Это очень вкусно, правда!

Готовить такие зразы можно как из мясного фарша, так и из куриного. Здесь можно выбирать по предпочтениям.

Очень сочные и вкусные получаются котлетки. Попробуйте обязательно, Вам точно понравятся!

Пока зразы не разрежешь – не узнаешь, что они имеют начинку. Поэтому сохраняйте интригу и подавайте их под видом обычных котлеток. Украсьте блюдо зеленью, овощным ассорти или печеными картофельными дольками. Корейские салаты тоже придутся к столу.

Каково же будет удивление гостей, когда они увидят, что вместо привычного блюда им подали «мясо с секретом». Поэтому лучше всего сервировать стол не только вилками, но и ножами.

И обязательно поэкспериментируйте с начинками! Недавно мои домочадцы попробовали вместо лука и грибов внутри зраз тушеную капусту. Также невероятно вкусно получается с вареной гречкой.

Приятного аппетита и шикарных зраз, имеющих вкус, родом из самого детства!

Зразы мясные с яйцом — 5 рецептов с фото пошагово

Кухня Литовская

Калорийность 144.2 ккал

Порции 10 порц.

Время готовки 60 мин.

Углеводы* 19.4 гр.

Зразы — это очень вкусное второе блюдо, которое отлично разнообразит меню. Это вроде и котлетки, но котлетки с «сюрпризом». Существует множество рецептов зраз, а мы хотим предложить пять самых лучших из них. Мясные зразы сочетаются абсолютно с любыми гарнирами и соусами, а готовятся они не так трудно, как может показаться на первый взгляд.

Зразы из мяса с луком и яйцом

Зразы приготовленные в духовке получаются очень сочными и нежными, без излишков масла. По этому рецепту получаются весьма аппетитные котлетки, полные начинки. Попробуйте!

Фарш мясной (свинина и курица) 650 гр. Яйцо 5 шт. Лук репчатый 250 гр. Белый хлеб 150 гр. Молоко коровье 250 мл. Масло подсолнечное 30 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Зразы мясные с зеленым луком и яйцом

Зеленый лук отлично подходит не только для приготовления салатов, но и для различных начинок. Отлично сочетается зеленый лук с яйцами в пирожках, а также в зразах. Попробуйте зразы с яйцом и зеленым луком!

Ингредиенты:

  • Фарш (говядина 400 гр. с курицей 100 гр.) — 500 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Лук зеленый — 50 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Хлеб черный — 4-5 ломтиков
  • Молоко — 200 мл.
  • Подсолнечное масло — 70-100 мл.

Процесс приготовления:

  1. Достаньте все нужные для приготовления зраз. Сразу же поставьте отвариваться 4 яйца, они должны быть сварены до полной готовности. Луковичку очистите от шелухи, а зеленый лук сполосните в холодной проточной воде и откиньте на дуршлаг. Замороженный фарш заранее разморозьте, но лучше берите свежий.
  2. Замочите хлеб в молоке, поломав его на кусочки. Пусть хлеб постоит минут 5-7, после чего отожмите его от лишней жидкости и отправьте в блендер вместе с произвольно нарезанной луковицей. Должна получиться однородная кашица.
  3. Смесь лука и хлеба выложите в мисочку с фаршем, добавьте одно сырое яйцо, соль и перец, после чего тщательно вымесите фарш. Он будет довольно плотный — это хорошо, так начинку будет проще заворачивать. Оберните миску пленкой и отправьте пока что в холодильник.
  4. Когда яйца будут готовы, их необходимо охладить и очистить от скорлупы. Нарежьте яйца на четыре части и положите в чашу блендера, предназначенную для измельчения продуктов. Туда же отправьте зеленый лук, нарезанный произвольными кусочками. Можно добавить и другую зелень, но не много. Измельчите яйца с луком максимально мелко.
  5. Разделите говяжий фарш на одинаковые кусочки, после чего сформируйте из каждого кусочка фарша лепешки, в которые будет заворачиваться начинка.
  6. В каждую лепешку выложите равное количество яичной начинки и сформируйте овальные котлетки. Чтобы фарш не приставал к рукам, смачивайте руки перед лепкой в холодной водичке.
  7. В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Выложите первую порцию зраз и обжарьте на среднем огне с обеих сторон до образования корочки, после чего уменьшите огонь и обжаривайте с двух сторон до полной готовности.
  8. Точно также обжаривайте все зразы, подливая растительное масло в сковороду. Готовые котлетки подавайте с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!

Домашние зразы с яйцом и грибами

Аппетитная яично-грибная начинка отлично подойдет для формирования зраз из любого вида мяса. Лучше всего использовать фарш с преобладанием говядины, так как в ней меньше всего жира и зразы будут получаться плотненькие, не будут разваливаться.

Ингредиенты:

  • Фарш (лучше говяжий) — 700 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Шампиньоны (или лесные грибы) — 200 гр.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Хлеб черный — 4-5 кусочков
  • Молоко (или вода) — 200 мл.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Если вы планируете готовить зразы из замороженного фарша, то его необходимо заранее разморозить в холодильнике. Лук очистите от шелухи, яйца поставьте отвариваться, а грибы промойте в проточной воде и обсушите.
  2. Замочите черный хлеб в молоке или воде, если молока под рукой нет. В это время мелко нарежьте одну луковицу и так же мелко нарежьте грибы, которые вы выбрали для приготовления. Налейте в сковороду немного растительного масла и отправьте луковицу обжариваться вместе с грибами на небольшом огне.
  3. Не забывая перемешивать грибы с луком, займитесь приготовлением фарша. Вторую луковицу произвольно нарежьте и положите в измельчительную чашу блендера, туда же положите отжатый от жидкости хлеб и перебейте смесь в однородную кашицу. Смесь добавьте к фаршу, посолите и поперчите. Хорошенько замешайте фарш руками, отбивая его об столешницу, после чего отправьте его в холодильник.
  4. Когда яйца и грибы будут готовы, нужно дождаться остывания ингредиентов. Остывшие яйца очистите и мелко нарежьте, после чего смешайте с грибами и луком. Можете добавить немного соли и перца, но не переборщите. Хорошо смешайте ингредиенты и достаньте из холодильника фарш.
  5. Разделите фарш на одинаковые кусочки средние по размеру. Сформируйте первую лепешку и положите в середину лепешки начинку. Заверните из фарша овальную котлетку.
  6. Совершите такие же действия с остальным фаршем и начинкой. Когда все зразы будут сформированы, можете обжарить их на сковороде, а можете запечь в духовке — это немного полезнее.
  7. Если вы решили запечь зразы, смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите туда зразы, оставляя между котлетками немножечко пространства. Форму поместите в духовку разогретую до 180 градусов и выпекайте зразы на протяжении 40-45-ти минут до полной готовности. Приятного аппетита!

Мясные зразы в соусе Бешамель

Аппетитные котлетки с начинкой из яйца и сыра под нежным сливочным соусом точно не оставят равнодушным ни одного человека. Такие зразы можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром из пасты или картофельного пюре.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 500 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердых сортов — 70 гр.
  • Хлеб (немного черствый) — 5-6 кусочков
  • Яйцо — 4 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Молоко — 1 л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Для начала поставьте яйца отвариваться до полной готовности, это примерно 7-8 минут после закипания воды. Луковицу очистите от шелухи, а хлеб замочите в 200 мл. чистой воды.
  2. Очищенную луковицу нарежьте на произвольные куски и положите в измельчительную чашу блендера, добавьте в чашу отжатый от лишней жидкости хлеб. Измельчите ингредиенты до состояния однородной кашицы.
  3. Лук с хлебом отправьте в мисочку с фаршем, добавьте немного соли и перца, после чего тщательно замесите фарш. Миску с фаршем отправьте в холодильник, а в это время займитесь начинкой.
  4. Отварные яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте при помощи острого ножа, а также можно воспользоваться блендером и измельчить яйца с его помощью. Сыр натрите на средней терке или измельчите в блендере вместе с яйцами.
  5. Достаньте из холодильника говяжий фарш, разделите его на равные кусочки довольно крупного размера и сформируйте из каждого кусочка однородный шарик, после чего раздавите шарики в лепешки. В каждую лепешку положите начинку и сформируйте продолговатые котлетки.
  6. Когда зразы будут сформированы, займитесь приготовлением соуса бешамель. Для этого растопите в сотейнике сливочное масло и, тщательно перемешивая, добавляйте к маслу просеянную муку. Когда вся мука будет добавлена в масло, тонкой струйкой начните вливать молоко, размешивая смесь при помощи венчика. Добавьте по щепотке перца и соли, дождитесь закипания соуса и выключите огонь.
  7. Сформированные зразы положите в форму для запекания — непригораемую или стеклянную, аккуратно залейте зразы соусом. Включите духовку на 180 градусов и поместите туда форму со зразами покрытыми соусом бешамель. Запекайте блюдо при постоянной температуре на протяжении примерно 45 минут, после чего подавайте к столу порционно. Приятного аппетита!

Зразы из говядины с яйцом на пару в мультиварке

Отличное диетическое блюдо для тех, кому надоели пресные паровые котлетки. Яйцо отлично поможет разнообразить вкус мяса, добавит ему новые нотки. Приготовить это блюдо не составит большого труда даже у не очень опытных кулинаров.

Ингредиенты:

  • Фарш из говядины — 500 гр.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Лук зеленый — 50-70 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Хлеб черный — 100 гр.
  • Молоко — 150 мл.

Процесс приготовления:

  1. Отварите четыре яйца «вкрутую» и оставьте их остывать. Зеленый лук промойте в проточной воде и оставьте обсыхать. В это время займитесь приготовлением фарша для зраз.
  2. Замочите в молоке черный хлеб минут на 5-7, говяжий фарш положите в миску, добавьте туда перец и поваренную соль, разбейте туда одно куриное яйцо и добавьте отжатый от излишков молока хлеб. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы фарш был максимально однородным по консистенции. Слегка отбейте фарш об разделочную доску, после чего временно уберите его в холодильник.
  3. Остывшие яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте или отправьте в блендер вместе с зеленым луком, после чего перебейте ингредиенты до более-менее однородного состояния. Достаньте из холодильника фарш и разделите его на равные кусочки.
  4. Сформируйте из первого кусочка фарша лепешку и положите в центр лепешки начинку, после чего заверните лепешку в продолговатую овальную котлетку. Точно так же поступите с оставшимся фаршем и начинкой.
  5. Когда все зразы с яйцом и луком будут сформированы, достаньте сито для готовки на пару и поместите туда зразы. В мультиварку наберите воду и установите режим «Варка на пару». Поставьте сито для готовки на пару в чашу и готовьте зразы около часа. Когда таймер уведомит вас об окончании режима программы, блюдо будет готово.
  6. Подавайте диетические зразы с отварной гречневой крупой, рисом, перловкой или овощным салатом. Приятного аппетита! 

Мясные зразы с яйцом и пряным соусом рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

Филе морского окуня 4 штуки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Горчица 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Куриное яйцо 2 штуки

Светлое пиво ½ стакана

Молоко ½ стакана

Пшеничная мука 1,25 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

Мясные зразы с яйцом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление мясных зраз с яйцом:

1 готовим фарш.
Пришел в гости к другу, открыл холодильник, увидел пару куриных яиц, фарш и зелень. На вопрос, «Что готовить будем?»», получил логичный ответ – «Не знаю!». В итоге родилось замечательное блюдо — «Мясные зразы с яйцом», рецепт которого я очень давно позаимствовал в просторах интернета. Для начала берем немного батона, вполне хватит 3 ломтика. Ломаем мучной полуфабрикат на кусочки, кладем в глубокую тарелку и заливаем 100 миллилитрами цельного пастеризованного молока. Даем хлебушку впитать в себя всю белую жидкость и смягчиться, ждать долго не придется всего 2 – 3 минуты. А за это время с помощью ножа снимаем с лука и чеснока кожуру, промываем овощи под проточной водой от любого рода загрязнений, сушим бумажными кухонными полотенцами, разрезаем лук на 6 – 8 мелких частей и отправляем овощи в чистую чашу блендера. Туда же переливаем или перекладываем смягченный хлеб вместе с молоком. Включаем блендер на самую высокую скорость и измельчаем ингредиенты до состояния пюре в течение 30 – 40 секунд. Затем кладем в глубокую миску нужное количество мясного фарша «ассорти» из свинины и говядины. Удаляем из чаши блендера нож и с помощью столовой ложки перекладываем измельченные ингредиенты в миску к фаршу. В эту же емкость вбиваем 1 сырое, куриное яйцо без скорлупы, добавляем пару столовых ложек просеянной пшеничной муки, по паре щепоток черного молотого перца, душистого молотого перца, измельченного листа лавра, хмели – сунели и по вкусу соль. Перемешиваем составляющие фарша столовой ложкой до однородной консистенции и приступаем к приготовлению начинки.
2 готовим начинку.
Отваренные и охлажденные куриные яйца чистим от скорлупы, промываем под проточной водой от мелких осколков, которые могли остаться после чистки и сушим бумажными кухонными полотенцами. Разрезаем каждое яйцо на 2 половинки и кладем их в чистую и сухую чашу бленде. Так же промываем под холодной водой несколько стебельков зеленого лука и пучок укропа. Встряхиваем зелень над раковиной, таким образом, избавляясь от лишней жидкости. Рвем ее руками на более маленькие кусочек и отправляем к яйцам. Включаем кухонный прибор на самую высокую скорость и измельчаем составляющие начинки в течение 30 – 40 секунд до кашеобразной консистенции. Удаляем из чаши блендера нож и оставляем в ней начинку.
5 подаем мясные зразы с яйцом.
Мясные зразы с яйцом подаются в горячем виде, из расчета 1 порция – 2 котлетки. Гарнир к этой вкуснятине может быть совершенно любой, например маринованная или свежая овощная нарезка, отварные крупы, макаронные изделия, рис, запеченные овощи, овощные пюре, салаты или то, что угодно вашей душе. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– – После каждого сформированного зраза обмакивайте руки в воду, иначе фарш будет прилипать к ладоням, и вам будет очень тяжело работать с мясным ингредиентом.

– – Набор специй по желанию можно дополнить любыми другими пряностями, которые подходят для блюд из мясного фарша, например майоран, красный молотый перец, чабер и многие другие.

– – По желанию в начинку можно добавить любую другую зелень, например петрушку, базилик, шпинат.

– – Яйца для начинки надо варить не менее 12 – 15 минут. Перед варкой не забудьте положить в воду 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки уксуса, эти ингредиенты уплотнят скорлупу, и яйца не лопнут во время приготовления. После остудите их в холодной воде и действуйте по рецепту.

Мясные зразы

Мясные зразы очень сытные и вкусные. Готовятся с разнообразными начинками: грибы, вареное яйцо, сыр, картофельное пюре и даже омлет. Обычно зразы обжаривают на сковороде. Приготовленное в духовом шкафу кушанье подходит всем, кто следит за правильностью своего питания.

Классической начинкой мясных зраз считают яйцо с луком. Но даже с этими ингредиентами у кушанья много вариаций. О популярных рецептах в статье ниже. Зразы из фарша с яйцом — это сочное, вкусное блюдо.

Котлетки с начинкой легко приготовить на обед или ужин. Можно взять готовый котлетный фарш, но многие хозяйки предпочитают готовить мясной фарш для зраз самостоятельно.

Хотят быть уверенными в составе продукта, его свежести.

Ингредиенты:

  •  котлетный фарш;
  •  вареные яички;
  •  твердый сыр;
  •  вареная морковь;
  •  чеснок;
  •  сырое яйцо;
  •  соль.

Возьмите смешанный фарш (свинина и говядина). Посолите и поперчите, добавьте нашинкованный лук и сырое яичко. Можно отбить массу об стол, чтобы мясные зразы стали сочными и не разваливались.

Для приготовления начинки используйте рубленные вареные яички и сыр, натертый на терке. Чтобы улучшить вкус, вмешайте в начинку измельченную чесночную дольку.

Из куска фарша слепите лепешку, выложите сверху столовую ложку наполнения. Сформируйте продолговатую мясную зразу с яйцом. Наиболее простой способ приготовить  — обжарить на сковороде с растительным маслом. Каждую сторону потребуется жарить по 5 минут. Жарьте под крышкой.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Свекольные зразы

Зразы картофельные из пюре, рецепт

Картофельные зразы с сыром, рецепт

Картофельные зразы в духовке, рецепт

Мясные зразы с зеленым луком

Оригинальные, более сочные нежели обычные котлеты, мясные зразы с луком оживят ваш рацион.

Нежный вкус начинки в зразе сочетается с насыщенностью мяса.

Понадобится:

— 400 гр мясного фарша;
— луковица;
— пучок зеленого лука;
— сырое плюс вареное яйцо;
— 3 куска хлеба;
— 40 мл молока;
— перец и соль.

Измельчите репчатый лук, смешайте с фаршем. Покрошите в миску хлебный мякиш, влейте молочко, вбейте яичко. Посыпьте приправами, перемешайте.

Мясную заготовку прикройте крышкой, уберите на холод.

Мытые перья зеленого лука нарежьте, обжарьте на сковородке 2 минуты со сливочным маслом. Аромат начинки станет более насыщенным. Добавьте к зелени нарубленное яйцо, перемешайте.

Из фарша наделайте лепешечки, в каждую уложите начинку, края защипните.

Зразы обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.

Мясные зразы с грибами

Отменный вкус мясной зразе обеспечат грибы, добавленные к начинке.

Приготовление этого изысканного блюда требует немного больше времени, чем готовка обычных котлет.

Потребуется:

— 400 гр фарша;
— сырое и вареное яйцо;
— 3 кусочка батона;
— головка лука;
— 250 гр шампиньонов;
— 50 мл молока;
— приправы.

Лук почистите, нарубите, обжарьте на сковороде. Грибы вымойте, нарежьте пластинками, положите к луку, когда тот станет уже мягким. Обжаривайте еще 5 минут. Затем посыпьте зажарку приправами, покрошите очищенное и нарубленное яйцо.

Залейте хлеб молоком. Когда он намокнет, отожмите, положите его в фарш. Туда же вбейте яйцо, насыпьте специи.

Подготовленный фарш разделите на порции. Вылепите мясные лепешки, на каждую кладите начинку. Края залепите. Заготовки обваляйте в панировке, затем жарьте на сковороде.

Можете заготовки заморозить в морозилке. Замороженные зразы прекрасно хранятся, потом их легко приготовить.

Мясные зразы с яйцом, рецепт

Для детей сделайте угощение в форме веселых ежиков.

Мясные зразы необычны по виду. Внутри полезная начинка с вареной морковкой, сыром и яичными желтками.

Детям такое лакомство захочется попробовать. На фото представлен процесс готовки.

Нафаршируйте этой массой половинки яиц, сложите в целое яичко, затем заверните в лепешку из мясного фарша. Сделайте ежику глазки и носик из горошин перца. Иголки делайте из вермишели.

Конечно их придется удалить, когда ребенок налюбуется ежиком и начнет кушать, но все же с иголками интереснее.

Запекать зразы надо в духовке, готовность определите по подрумянившейся вермишели.

Картофельные зразы с мясом — это тоже очень полезно.

Мясные зразы с омлетом и помидорами

Зразы — блюдо польской, белорусской, украинской кухни. Представляют собой котлетку с начинкой. Вкусные, сытные, питательные зразы сделайте из обычного мясного фарша с омлетом в качестве начинки. Такие зразы питательны и вкусны.

Пошаговый рецепт приготовления вкусноой еды пригодится, когда в холодильнике пусто, а времени на готовку мало.

Ингредиенты:

  •  700 гр фарш;
  •  картофелина;
  •  яйцо;
  •  растительное масло;
  •  соль, перец, сухари для панировки;
  •  3 ст. ложки сметаны для соуса;
  •  2 зубца чеснока;
  •  100 гр сыра.

Омлет готовьте из трех яиц, помидора с четвертью стакана молока и зелени.

Почистите картофелину, натрите на мелкой терке, отожмите жидкость. В фарш добавьте картофельную массу и яйцо. Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Картошку в домашний фарш добавляют, чтобы котлеты стали сочнее. 

Яички взбейте с молоком, положите зелень, нарезанный помидор. На сковороде пожарьте омлет. Готовый омлет остудите, разрежьте на полоски. Делать это можете на плоской тарелке или разделочной доске. Каждую из полос сверните в рулетик.

Из фарша сделайте лепешки. На них положите рулеты из омлета. Сформируйте зразы, обваляйте их в панировочных сухарях.

Нужно обжарить их с двух сторон на постном масле, затем выложить на противень.

Чеснок и сыр измельчите с помощью терки, смешайте со сметаной. Смесью обмажьте зразы с омлетом. Они станут пикантными и еще более аппетитными. Запекайте их в духовке до румяной корочки.

Мясные зразы с капустой

Начинка из капусты сделает состав мясных зраз более сбалансированным.

Возьмите:

— 500 гр смешанного фарша;
— 2 яйца;
— луковица;
— 3 зубца чеснока;
— 500 гр капусты;
— морковка;
— соль, перец;
— специи для мяса
— масло растительное;
— сухари панировочные.

Подготовьте овощи: промойте , обсушите, очистите.

Нашинкуйте капусту. Морковь натрите на терке, посолите. Овощи смешайте, потушите до готовности.

Лук с чесноком измельчите блендером.

Фарш соедините с чесноком и луком, добавьте яйцо, специи, перец с солью.

Второе яйцо сварите, остудите, очистите, порубите. Смешайте  с тушеной капустой.

На ладони сформируйте лепешку из фарша. В центр положите капустную начинку. Слепите зразу. Обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на подсолнечном масле. Подавайте горячими.

Заключение

Кому-то покажется немного трудоемким приготовление этого мясного кушанья. Но если хочешь накормить домашних повкуснее, сделать им маленький праздник, усилия оправданны.

Готовьте мясные зразы в духовке.

Чудесный вариант для приготовления ужина — тефтели с рисом.

Зразы мясные с яйцом, рецепт с фото

Пошаговый рецепт сочных мясных зраз с начинкой из яиц

Яркое повседневное блюдо с сюрпризом внутри – зразы с начинкой, всегда вызывают восторг не только среди родных, но и среди приглашенных гостей. Никто из них не ожидает увидеть в середине этих сочных котлеток рубленные отварные куриные яйца. А если вы приправите их сверху при запекании еще и натертым сыром, то ваше повседневное блюдо станет торжественным и праздничным. Подать мясные зразы с яйцом вполне уместно на новогодний или рождественский стол! Блюдо выглядит очень празднично.

Зразы готовят только из фарша, но выбирая между свиным, куриным и говяжьим продуктом, остановите свой выбор на последнем, так он является самым ароматным среди остальных! Но можно использовать и смесь мяса: говядину со свининой, говядину с курицей. Обязательно добавьте в фарш различные приправы по вкусу и ваши зразы станут самыми вкусными из все, которые вы пробовали в вашей жизни!

Приготовить мясные зразы с начинкой можно, потушив их в сотейнике, отварить на пару или запечь в духовке. Приготовить диетические мясные зразы можно на пару в мультиварке одновременно с гарниром, а для новогоднего стола мы будем использовать духовку.

Ингредиенты для мясных зраз:

  • 400 г говяжьего фарша
  • 1-2 отварных куриных яйца
  • 50 г твердого сыра
  • 20 мл растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • молотый перец по вкусу
  • 2-3 щепотки сушеного чабреца

Зразы мясные с яйцом — пошаговый рецепт с фото

Аромат говяжьего фарша просто идеально подчеркивает сушеный чабрец! Недаром же с его использованием готовятся сочные и вкусные мититеи, люля-кебаб, паровой ханум.

В свежий фарш насыпьте соль, молотый черный или белый перец и сушеный чабрец. Можете добавить своих любимых специй по вкусу. Тщательно все перемешайте, чтобы весь мясной продукт оказался окутан приправами.

Сформируйте из фарша лепешки и выложите их на досочку, слегка прижимая ладонью.

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и, промыв в воде, нарежьте крупными кубиками. Выложите в середину каждой мясной лепешки. В мясные зразы можно добавить также такую начинку, как жареный лук, сыр, плавленый сырок, морковь — все, что угодно.

Соберите края каждой лепешки, чтобы начинка оказалась внутри полученных мясных зраз и соедините их. В форму для запекания налейте растительное масло и выложите на него приготовленные зразы.

Поместите форму в духовку на 25 минут при 180-200С.

Пока зразы с яйцом запекаются, натрите на мелкой терке твердый сыр.

Как только время запекания мясных зраз с начинкой истечет, достаньте форму с котлетками и посыпьте каждую из них сверху натертым сыром. Запекайте еще 3-5 минут, чтобы получилась румяная сырная корочка, и можете извлечь форму из духовки.

Подавайте зразы из говядины с яйцом к столу, оформив их на листьях зеленого салата и украсив зеленью.

Приятного вам аппетита!

За пошаговый фото-рецепт мясных зраз с яйцом благодарим Глорию.

Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

350 г350 г
Хлеб белый нарезанный
120 г100 мл
1 шт.4 зуб.
4 шт.по вкусу
по вкусу
Зеленый лук
0,3 пуч.
160 г30 г
8 ст. л.160 мл

Описание рецепта — Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком:

Зразы (котлеты с начинкой) из смешанного свино-говяжьего фарша с начинкой из вареных яиц, твёрдого сыра и зелёного лука- тот ещё домашний деликатес! Вкусные зразы выходят с такой начинкой, наверное, самые вкусные из всех разновидностей фаршированных котлет, поэтому-то их любят во многих семьях. Готовые зразы можно заморозить впрок, без обжарки, естественно, в сыром виде, а перед подачей просто-напросто обжарить нужное количество и довести до готовности в микроволновой печи или в духовке, чтоб уж наверняка проготовились (мало ли, всё-таки были замороженные)! Экспериментируя с начинками, вы сможете готовить зразы каждый раз по-новому, но если вы ещё никогда их не готовили, или даже не пробовали- начните знакомство со зразами именно с начинкой из яиц, сыра и лука. Это очень вкусно!

Мясные зразы с яйцом, сыром и зелёным луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

267

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления мясных зраз с аппетитной начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть говядины, мякоть свинины, твёрдый сыр, куриные яйца, зелёный лук, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, молоко, репчатый лук, хлеб пшеничный или белый, сливочное масло, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Чистую мякоть говядины без плёнок и жил нарезаем небольшими кусочками. Пропускаем говядину через мясорубку.

Шаг 3:

Мякоть свинины также нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку. Добавляем получившийся свиной фарш в миску с говяжьим фаршем.

Шаг 4:

Хлеб белый нарезанный
120 г
100 мл

Пропускаем через мясорубку замоченный в молоке хлеб и добавляем получившуюся хлебную кашицу в миску с мясным фаршем.

Шаг 5:

Лук и чеснок чистим, пропускаем через мясорубку, добавляем в миску с фаршем и хлебной кашицей.

Шаг 6:

В фарш для зраз разбиваем куриное яйцо.

Шаг 7:

по вкусу
по вкусу

Теперь в фарш для мясных зраз всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 8:

Тщательно перемешиваем все соединённые ингредиенты, пока фарш для зраз не станет однородным. Отправляем миску с фаршем на время приготовления начинки в холодильник.

Шаг 9:

Зеленый лук
0,3 пуч.

Займёмся приготовлением начинки для зраз. Зелёный лук моем, просушиваем, нарезаем тонкими колечками.

Шаг 10:

Отваренные, остывшие и очищенные от скорлупы куриные яйца нарезаем кубиками, добавляем в миску с зелёным луком.

Шаг 11:

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, добавляем в миску с луком и яйцами.

Шаг 12:

30 г
по вкусу
по вкусу

Теперь в начинку для зраз добавляем кусочек мягкого сливочного масла, всыпаем соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 13:

Начинку из зелёного лука, сыра и яиц тщательно перемешиваем.

Шаг 14:

Достаём мясной фарш из холодильника и смоченными в воде руками формируем из него лепёшки. В центр мясных лепёшек помещаем немного начинки из сыра, яиц и зелёного лука.

Шаг 15:

Формируем продолговатые котлеты-зразы так, чтобы начинка была тщательно закрыта фаршем. Как следует обваливаем зразы в сухарях со всех сторон.

Шаг 16:

Обжариваем мясные зразы на подсолнечном рафинированном масле до готовности. Во время обжаривания зразы нужно часто переворачивать, чтобы они прожаривались равномерно, и так как они больше похожи на колбаски, то сторон у них будет не две, как у котлет, а четыре.

Шаг 17:

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 18 зраз.

Шаг 18:

Мясные зразы с зелёным луком, сыром и ветчиной готовы!

Шаг 19:

Подавайте зразы с аппетитной начинкой на обед в горячем виде с любым гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

Как красить пасхальные яйца расплавленными мелками

Яйца для раскрашивания мелками

В этом году мы украшаем пасхальные яйца весело и хитроумно . Хотя мне очень нравится умирать яйца старомодным способом, это выглядело так весело, что нам просто пришлось попробовать. Позвольте мне сказать вам, это БЫЛО весело!

Сначала я немного скептически относился к тому, что мелки так легко тают на горячих яйцах, но это так; и цвета такие яркие и яркие ! Попробуйте этот веселый, простой и ФРУГАЛЬНЫЙ способ украсить яйца вместе с детьми в этом году.

Что вам понадобится:

Как приготовить плавленые мелкие яйца

Шаг 1. Сварите яйца вкрутую

Для начала сварите яйца вкрутую. Для этого я кладу яйца в кастрюлю и заливаю водой до тех пор, пока они не покроются, затем довожу воду до кипения на среднем или сильном огне.

Когда вода закипит, установите таймер на 13 минут. Через 13 минут снимите с огня. (Я знаю, что есть МНОГО разных способов сварить яйцо вкрутую, но это то, что я всегда делал … так что используйте тот метод, который вам больше нравится! Все еще не уверены? Воспользуйтесь этим удобным инструментом Egg Timer, чтобы получить идеальный яйцо вкрутую!)

Шаг 2.Подождите, пока закипят яйца

Пока яйца лежат на плите, возьмите ножницы и обрежьте картонную коробку, чтобы яйца можно было легко украсить. Это быстро и просто … и очень полезно, когда начинается раскрашивание!

Еще один вариант, пока яйца варятся, — это быстрый урок по основным, второстепенным и дополнительным цветам. Во-первых, мы говорили об основных цветах (красном, желтом, синем) и вторичных цветах (основные: оранжевый, зеленый, фиолетовый… но все цвета, смешанные с основными цветами).

Затем мы начали обсуждение дополнительных цветов. Я также нашла простую графику и создала рабочий лист, чтобы дети попробовали цветные карандаши, прежде чем они раскрасили яйца. Это был отличный способ немного набить блюдо, пока яйца готовятся.

Шаг 3. Раскрашиваем яйца мелками

После того, как яйца будут сварены вкрутую, возьмите щипцы и уберите их обратно в картонные коробки. ( Не охлаждайте их в холодной воде .) Тогда вы готовы приступить к окрашиванию! Да это оно! Просто раскрасьте горячие яйца!

Моим детям это понравилось, и они были так взволнованы, увидев все различные цветовые вариации.Поскольку мы говорили о дополнительных цветах, я предложил им украсить одно из яиц, используя эти комбинации, и они оказались великолепными!

** Внимание: яйца будут оставаться горячими в течение некоторого времени, поэтому вам нужно будет помогать малышам переворачивать их по мере необходимости. **

Заключение

Я, честно говоря, не был уверен, что это сработает, когда впервые услышал об этой идее, но яйца оказались отличными! Это такой забавный способ украсить пасхальные яйца, и детям это нравится.

Думаю, что единственное, что могло бы улучшить этот проект, — это блестки или металлические мелки! Если вам нужны мелки для этого проекта, вы можете найти их большой выбор на Amazon.

Еще больше интересных идей для украшения пасхальных яиц:

Нужна альтернатива яйцу для охоты за пасхальными яйцами? Вот несколько забавных наполнителей:

Little Foodies: расплавленные пасхальные яйца с мелками

Este contenido también está disponible en Español

Это второй метод, который мы пытались раскрасить наши пасхальные яйца. Все, что вам нужно, это яйца вкрутую и восковые мелки.Вы должны раскрасить их, пока яйца еще горячие, чтобы мелки растаяли при контакте, и вы могли создавать красивые и яркие цветные рисунки.

Вероятно, это был наш любимый метод, и он идеально подходит, если вы хотите, чтобы ваш ребенок работал над веселым, но простым проектом. Единственная сложная задача — перевернуть яйца, чтобы окрасить другую сторону, поэтому взрослый должен помочь с этой частью не только потому, что яйца горячие, но и для того, чтобы помочь детям сохранить свои яйца в целости и сохранности. Цвет будет размазываться, пока не остынет и не застынет, поэтому вам нужно удерживать их пальцами сверху и снизу.

Для хранения яиц у нас был пластиковый контейнер для яиц, я думаю, он шел с нашим холодильником. Отличный держатель для яиц, который вы можете использовать, чтобы дать яйцам остыть, а набор цветов — это картонная упаковка, в которой яйца были, так что не выбрасывайте ее. Вы также можете использовать пластиковые ложки, чтобы раскрасить яйца, лучше всего то, что удобнее для ваших детей.

Если вы попробуете этот метод, мы будем рады видеть творения ваших детей!

Kitty & Helga

Метод, адаптированный из A Thrifty Mom

Вам понадобится:
яиц
щепотка соли
1 чайная ложка уксуса
разные восковые мелки (используйте нетоксичные марки)
картонная коробка для яиц (до держать яйца)
пластиковые ложки
щипцы

Порядок приготовления яиц:

  1. Во-первых, яйца нужно сварить вкрутую.Поместите их в кастрюлю с холодной водой, залейте как минимум 1-2 дюйма водой, чтобы покрыть их. Добавьте в воду уксус и соль, чтобы скорлупа не повредилась. Довести температуру до средне-высокой.
  2. Доведите кастрюлю до кипения, дайте ей покипеть в течение 1 минуты. Накройте кастрюлю и полностью выключите огонь. Дайте яйцам постоять 10 минут.
  3. Осторожно слейте горячую воду. Возьмите яйца кулинарными щипцами.
  4. Дайте им постоять 1 минуту, прежде чем вы начнете окрашивать.

Процедура, окраска:

  1. Положите яйца на картонную коробку, оставив между ними пространство для предотвращения размазывания.
  2. Начать раскрашивание! Воск тает при контакте с горячим яйцом. Вы также можете использовать пастовые ложки, чтобы держать яйца, пока красите. Взрослый должен осторожно перевернуть их, придерживая пальцами верх и низ яиц, чтобы дети могли раскрасить другую сторону, а рисунок не размазался.
  3. Дайте им остыть.

© 2016-2020, The Foodies ‘Kitchen. Все права защищены. Todos los derechos reservados

Este contenido también está disponible en Español

О кухне для гурманов

Китти и Хельга, два гватемальских гурмана, тестирующие новые идеи для вашей кухни.Наши кухни, расположенные в Гватемале, являются местом, где мы тестируем рецепты, поэтому вы можете воссоздать их дома. Мы тестируем рецепты, кухонные принадлежности, гаджеты, ингредиенты, сочетания вкусов, техники и советы по экономии времени.

15 лучших наборов красителей для пасхальных яиц

Getty Images

Крашение пасхальных яиц — такое увлекательное семейное занятие, что даже Ри Драммонд, которая признает, что она не самый опытный мастер в мире, может за него справиться.(Возможно, вам не повредит съесть свои творения, если вы варите яйца вкрутую. 😂) Лучшие наборы красителей для пасхальных яиц, перечисленные здесь, делают проект еще проще.

Перед тем, как начать рассказ о яйцах, обратите внимание на то, что вам понадобится: большинство наборов для окрашивания пасхальных яиц включает в себя красящие таблетки, держатели для яиц и иногда забавные дополнения, такие как кисти, волшебные мелки и наклейки. Скорее всего, вам понадобится белый уксус (кислотность помогает красителю прилипнуть к яичной скорлупе) и, конечно же, яйца! (Вот как приготовить идеальные яйца вкрутую).Когда у вас есть инструменты, обязательно накройте рабочую поверхность старой газетой или пластиковой скатертью и носите одежду, которую вы не боитесь испачкать.

Итак, какой набор красителей выбрать? Нет ничего плохого в классическом стиле, который вы, вероятно, использовали в детстве, но в наши дни вы действительно можете проявить творческий подход с дизайном галактик, наклейками с эмодзи и многим другим. Читайте дальше, чтобы узнать о 10 лучших наборах для окрашивания пасхальных яиц, которые представляют собой все, что они придумывают. Планируя пасхальные праздники, обратите внимание на лучшие пасхальные игры для детей, пасхальные украшения и идеи пасхальных корзин.Есть лишние яйца, когда вы закончите красить? Сделайте бутерброды с яичным салатом Ри!

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучшая классика

Наборы чашек для раскрашивания пасхальных яиц PAAS

Этот набор является фаворитом всех времен по одной причине: он поставляется с прозрачными чашками, чтобы вы могли наблюдать за процессом, красителями в разные цвета, и ковшами для яиц, а также волшебным мелком, который вы можете использовать для создания рисунков перед окрашиванием. (краситель не прилипнет к пятнам, которые вы отметите мелком).Вы тоже окупитесь: в этот набор входят три набора!

2

Лучшая специальность

Набор для украшения пасхальных яиц без ограничений Galaxy Egg

Этот набор понравится начинающим космонавтам (как детям, так и взрослым 😉). Он включает в себя жидкие яичные красители и листы с наклейками, которые вы можете применять для создания галактических рисунков после высыхания красителя. Обозреватели Amazon в восторге от простого процесса и профессионально выглядящих результатов.

3

Лучшее, полностью натуральное

Набор для раскрашивания пасхальных яиц ColorKitchen

Может быть сложно получить ярко окрашенные пасхальные яйца с помощью натуральных красителей, но этот набор отлично справляется с такими ингредиентами, как экстракт аннато, редис и капуста. Упаковка также экологична: она служит поддоном для сушки!

4

Лучшее соотношение цены и качества

Набор для украшения яиц PAAS Deluxe

Если вы не знаете, с чего начать, купите этот комплект.Он включает в себя все, что вам может понадобиться для создания шедевра: красящие таблетки, упаковки для яиц, наклейки и многое другое.

5

Лучшее для детей младшего возраста

Набор для раскрашивания пасхальных яиц Дадли с волшебным мелком

Этот удобный для детей набор включает семь различных наклеек и волшебный карандаш, который вы можете нанести перед окрашиванием для создания рисунков (краситель не прилипнет к пятнам, которые вы отметите карандашом).Плюс, если вы ненавидите запах уксуса: вам не нужно использовать его для розовых и фиолетовых таблеток!

6

Самый инстаграм-достойный

Набор для украшения яиц из мрамора PAAS

Техника создания этих яиц для инстаграмма может показаться сложной, но на самом деле она довольно проста: чтобы создать эффект мрамора, вы просто смешиваете масло с красителем и повторяете с разными цветами. В комплект входит полировальная ткань, чтобы вытереть яйца, но вы все равно должны быть готовы к небольшому беспорядку!

7

Лучшее без беспорядка

Набор для украшения пасхальных яиц EggMazing The Original EggMazing

Этот спиннер вообще не является набором для окрашивания, но именно поэтому он так удобен для детей младшего возраста (и, кстати, родителей, которым нужно убираться!).Когда вы включаете машину, вы можете держать один из восьми маркеров на яйце, когда оно вращается, чтобы создавать полосы и узоры. Имейте в виду, что вам понадобятся четыре батарейки АА, которых нет в комплекте.

8

Лучшая краска для галстука

Набор для окраски яиц Fun World Tie Dye Egg

Придайте яйцам отличный вид с этим набором. Вместо того, чтобы окунуть их в смесь красителя и уксуса, вы наносите краситель цветными пакетами в соответствии с инструкциями, а затем втираете его для получения разноцветного эффекта.Бонус: нет запаха уксуса!

9

Лучший дизайн

Набор для украшения яиц PAAS Golden Glimmer / Shimmer

Набор золотых мерцающих красок PAAS

10

Самый игривый

Набор для украшения пасхальных яиц PAAS Emoji Eggs

Это не крашеные яйца твоей бабушки! Вы можете сказать то, что имеете в виду, с помощью 100 наклеек и черного маркера.

11

Самый оригинальный выбор

Набор для украшения пасхальных яиц Dino Friends

Спорим, вы никогда не думали, что ваши пасхальные яйца оживают, как и ! Покрасьте яйца в зеленый, светло-зеленый, синий или фиолетовый цвет, затем украсьте ими и поместите их в держатели для бумаги в форме динозавров, чтобы завершить эффект.

12

Лучший нетоксичный вариант

Набор для раскрашивания натуральных пасхальных яиц

Все порошковые красящие пакеты, входящие в этот набор, изготовлены из органических растительных и растительных экстрактов (вместе с сушеным уксусом).После того, как вы закончите раскрашивать яйца, вы можете разместить их прямо внутри коробки для яиц поверх травы , которую вы, , выращиваете с помощью прилагаемых «шайб из экококосовой шелухи».

13

Самый глупый вариант

Набор для украшения пасхальных яиц PAAS Emoji

Красочные наклейки позволяют легко превратить обычные яйца в творения с эмодзи. Этот комплект стоимостью менее 10 долларов включает подставки для яиц, таблетки для окрашивания, ковш, черный маркер и, конечно же, наклейки в стиле эмодзи.

14

Лучший неоновый комплект

Набор для украшения яиц PAAS Neon Egg

Если обычные цвета вам не подходят, выберите вместо этого громкий, гордый неон! В этом наборе есть все необходимое для создания таких ярких яиц, что они почти светятся. Он также не токсичен.

15

Лучший краситель для краски

Набор для рисования натуральных пасхальных яиц

Эти натуральные красители предназначены для рисования, поэтому вам не нужно сильно беспокоиться о том, чтобы испортить свой дом.В комплект входит достаточно цвета, чтобы нарисовать десятки яиц, и кисть входит в комплект.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

пасхальных яиц, окрашенных в овощах | TinkerLab

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы сделать пасхальных яиц, окрашенных овощами?

Я пытаюсь перейти на от синтетических пищевых красителей и в этом году хотел использовать натуральных красителей домашнего приготовления. Эти цвета не только абсолютно здоровы для потребления человеком, но и процесс их создания является прекрасным уроком в создании художественных материалов с нуля и может помочь детям критически задуматься о том, как получить различные цвета.

Нарезая лук и свеклу, я спросил свою дочь, какого цвета, по ее мнению, они получат. Я также задавал такие вопросы, как: «Если бы я хотел сделать синий краситель, из чего бы я его сделал?»

Она с удовольствием гадала, основываясь на том, что у нас было на кухне и в саду, а также придумывала свои собственные дикие предложения, такие как: «Давайте снимем кожицу с бананов, чтобы сделать желтый краситель!»

Как приготовить окрашенные в овощи пасхальные яйца

Принадлежности

  • Яйца вкрутую
  • Кожура одной луковицы, двух свекл, большая горсть шпината, половина кочана красной капусты
  • Уксус
  • Вода
  • Миски
  • Лопатка для мороженого
  • Резинки
  • Наклейки
  • Мелки
  • Веточки петрушки
  • Марля

Сделайте краситель

Я поставил четыре горшка с краской:

Горшок # 1: Шкуры лука

Корзина # 2: Свекла

Горшок # 3: Шпинат

Горшок # 4: Нарезанная краснокочанная капуста

Добавьте примерно 3 стакана воды и 2 столовые ложки уксуса в каждую кастрюлю. Уксус помогает красителю закрепиться на яйце.

Готовьте красители примерно 30 минут, а затем процедите окрашенную воду в несколько мисок.

* Обратите внимание, вы также можете поэкспериментировать с варкой сырых яиц вкрутую в самом красителе. Я слышал, что это действительно хорошо работает.

Три метода декорирования

Пока краситель варится и остывает, это может быть хорошее время, чтобы подготовить яйца для окунания.

1. Оберните яйца резиновыми лентами

Яйца обмотали резинкой.Тренировка мелкой моторики для моего почти 3-летнего ребенка!

2. Накрыть яйца наклейками

Яйца наклеили весенними и офисными наклейками.

3. Раскрасьте яйца мелками

А мы рисовали мелками яйца. Ничего особенного. Мелок устоит перед красителем. Белый мелок в конечном итоге привел бы к еще большему драматизму, но моя двухлетняя дочь была настроена на синее.

Как красить пасхальные яйца

Некоторым людям нравится использовать щипцы или венчики для захвата яиц, но наша лопатка для мороженого сделана для хорошей лопатки для яиц .

Вы видите, что еле зеленая вода там наверху? Вот что получилось, когда наш шпинат готовился… в течение тридцати минут! Бледно-зеленая вода. Как вы понимаете, на наши яйца это не повлияло. В следующий раз, думаю, мы попробуем добавить больше шпината… или использовать зеленый пищевой краситель.

Удалось ли вам добиться яркого зеленого цвета с помощью натуральных красителей? Я слышал, что жидкий хлорофилл лучше всего подходит для зелени, но я не пробовал лично.

Бледно-желтый из лука

Мы развернули яйца, чтобы увидеть скрытые изображения! Этот бледно-желтый цвет был получен благодаря кожуре лука.Мы также сделали желтый краситель из молотой куркумы (приготовленной так же, как указано выше), , и она очень хорошо работает.

Серый от свеклы

Здесь он выглядит коричневым, но свекла имеет сероватый оттенок. Краска просочилась в отверстия наклейки с кроликом, обнажив пятнистый силуэт, который все еще остается довольно красивым. Было бы круто разместить их на яйце, или было бы красиво смотреться более простая наклейка (прокрутите вниз, чтобы увидеть пример).

Мне удалось сделать бледно-розовый из свеклы, и я не совсем понимаю, что здесь произошло.

Синий из краснокочанной капусты

А вот такие маленькие стикеры, как эта бабочка, оставили яркое впечатление. Прекрасный.

Блестящий синий получился из красной капусты! Чтобы сделать это яйцо, мы обернули веточки петрушки марлей и окунули ее в краситель для капусты. Если у вас есть колготки, это сработает еще лучше.

Наклейки для закрепления отверстий на пасхальных яйцах

Я нашел новую жизнь для стопки наклеек с дырочками! Тебе это не нравится? Серый цвет произошел от свеклы (грустно, потому что я надеялся на розовый, но все же красивый), яйцо на спине — коричневое яйцо, смоченное краснокочанной краской, а желтое яйцо окрашено кожурой лука.

Перед тем, как выбросить листья капусты, я обернул ими яйцо и на ночь поставил в холодильник. Тай-красное яйцо!

Чтобы узнать больше о том, как сделать натуральные красители, прочитайте обновленную публикацию: Как сделать натуральный краситель для рисования и яиц.

Три простых трюка с выдутыми яйцами

Научный эксперимент по яичным жеодам

Как сделать плавающее яйцо

Как ходить на сырых яйцах. Действительно.

Занятия с 60 яйцами для детей

Вы красили яйца натуральным красителем?

Если да, поделитесь, пожалуйста, советом, ссылкой или фотографией !!

Переделайте мелки: сделайте ловушки для солнца из мелковой стружки

Превратите мелки в красивые солнечные ловушки из мелковой стружки! Используйте стружку цветных карандашей, чтобы сделать пасхальные яйца ловцами солнца с помощью этого переделанного действия с мелками, идеально подходящего для Пасхи и Дня Земли!

Ищете идеальное занятие в дождливый день! Узнайте, как переработать эти сломанные мелки в солнечные ловушки, используя принадлежности, которые у вас, вероятно, есть под рукой!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Наш Семейный кодекс как партнера Amazon зарабатывает на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.

Превратите цветные карандаши в ловцов солнца

Если вы хоть немного похожи на меня, то у вас в припасах для рукоделия есть огромная коробка сломанных мелков.

Обычно я просто начинаю бросать половинки мелка, когда девочки решают оставить их на полу. Это мое новое правило. Если уйдешь, выброшу.

Серьезно, у меня пятеро детей. Я не знаю, что еще сделать, чтобы они больше ценили свои вещи.Если им это действительно небезразлично, они все уберут. К счастью, мои дети заботятся обо всем. Каждые. Один. маленький. вещь.

Мы нашли время заняться крафтом. Ура! Мы решили перепрофилировать цветные карандаши, чтобы сделать несколько ловцов солнца.

Девочки хотели раскрутить вещи на Пасху, поэтому мы просто ради удовольствия превратили их в пасхальные яйца.

Можно сделать и ловцы солнца. Это очень просто. Ознакомьтесь с инструкциями по реализации этого супер простого проекта ниже!

Переделанные мелки Принадлежности для ловцов солнца

Как сделать ловушки на солнце из мелковой стружки

Соберите несколько мелков.Мы любим переделывать цветные карандаши, потому что у нас всегда есть ведро, полное осколков.

Для начала я позволил девочкам выбрать свои цветные истории с оттенками цветов для каждого яйца.

Они решили использовать синий, желтый, розовый и фиолетовый. Используйте точилку для карандашей, чтобы сбрить мелки в кучу.

Мы использовали бумажные тарелки, чтобы уменьшить беспорядок.

Обратите внимание: это самая длинная часть всего проекта. Пятилетнему ребенку это сложно, но он может это сделать.Пока я ждал, я просто выполнял несколько практик глубокого дыхания и терпения, а затем мы поговорили о призмах.

После того, как вы сбрите значительную часть каждого мелка, вам нужно нагреть утюг.

Пока ваш утюг нагревается, положите груду мелковой стружки на вощеную бумагу.

Для начала можно просто сбрить мелки на вощеной бумаге, но я хотел избежать возможных неприятностей с моими 5-летними и 1-летними детьми!

Нечестивый годовалый и крошечный двухмесячный ребенок нуждался в постоянных развлечениях.

STEM Девушка!

Поместите еще один лист вощеной бумаги поверх стружки мелка. Используйте утюг, чтобы растопить мелок между листами вощеной бумаги.

Это не займет много времени. Мы включили утюг на 10-20 секунд, а затем переделали некоторые пятна, которые выглядели так, как будто их нужно расплавить еще раз.

НЕ ПЕРЕТАСКИВАЙТЕ утюг по восковой бумаге. ОНО ПОКОЛЕТСЯ.

Нарисуйте свой рисунок карандашом и вырежьте его. Мы нарисовали овалы для яиц и вырезали их.

Мелок должен полностью расплавиться. Если он отслаивается во время стрижки, поместите на него утюг еще на несколько секунд.

Не забывайте прикрывать оголенный мелок, чтобы он не попал на утюг.

Вырежьте свой дизайн и украсьте его. Вы можете сделать дырокол в верхней части и добавить веревку, если хотите. Мы решили добавить двусторонний скотч и повесить его на окно.

Этот проект занял у нас час, даже с двумя лишними детишками.Я очень впечатлен тем, что смог заняться рукоделием со всеми четырьмя детьми !!

На протяжении всего проекта мы уделяли время обсуждению призм. Мы узнали о том, как свет изгибается, когда проходит через призму, и что каждый цвет имеет свою собственную длину волны, которая изгибается под своим углом. Девочки подумали, что это супер круто!

Судоку с желейными бобами: логическое мышление для детей

Мы любим мармелад, поэтому занятия, связанные с конфетами, — одни из наших любимых! Эти головоломки судоку с мармеладом отлично подходят для детей любого возраста.Вы даже найдете две разные пустые решетки для судоку, чтобы составлять свои собственные головоломки!

Продолжить чтение

Алгоритм «Пасхальное яйцо» Искусство кодирования без подключения

В программировании алгоритмы используются для создания решений проблем, которые можно использовать повторно, например, при сортировке или поиске чего-либо.

Это упражнение по рисованию с алгоритмом пасхального яйца знакомит с основными навыками программирования, предлагая детям набор правил и шагов, которым нужно следовать, чтобы создать уникальный дизайн для каждого яйца!

Продолжить чтение

Пасхальное яйцо Судоку Головоломка с логическим рассуждением

Судоку — отличное занятие для укрепления навыков логического мышления и навыков декомпозиции при работе с простым алгоритмом или серией инструкций для решения проблем.

Это задание «Судоку с пасхальным яйцом» — это способ познакомить детей дошкольного возраста с правилами и использовать логические рассуждения для решения проблемы.

Продолжить чтение

Бесплатные распечатанные пасхальные задания для детей

Здесь, в Висконсине, может еще лежать снег, но весна быстро приближается! Чтобы отпраздновать это событие, вот несколько бесплатных пасхальных листов для детей!

Эти рабочие листы включают несколько различных упражнений для детей разного уровня обучения.

Продолжить чтение

Упражнение в сборнике рассказов по распознаванию цветов радуги для малышей

Это упражнение по распознаванию цветов радуги для малышей — отличный способ объединить фантастическую книгу о цветах с осязаемой мелкой моторикой распознавания цветов!

Это занятие — отличный способ развлечься весной, днем ​​Святого Патрика или летом. Оно усиливает подбор цветов, а также поддерживает мелкую моторику.

Продолжить чтение

Раскрашивание шестнадцатеричной радужной кодировкой Задание

Раскраска по цифрам — отличный способ познакомить с основными навыками кодирования, следуя ключевому коду, сопоставляя фрагменты и шаблоны для создания изображения и выполняя алгоритм или серию шагов для завершения деятельности!

Этот цвет от Hexadecimal Rainbow — отличное занятие, чтобы познакомить маленьких детей с шестнадцатеричным цветовым кодированием с узнаваемым и хорошо известным объектом!

Читать дальше инженер и малыш-программист!

Возьмите эти рабочие листы «Последовательности Пасхи дошкольного обучения без подключения к сети», чтобы попрактиковаться в секвенировании уже сегодня и закончить написание последовательностей с помощью желейных бобов!

Продолжить чтение

Пасхальные яйца для раскрашивания по номерам в шестнадцатеричном формате

Вы помните, как в детстве занимались раскрашиванием по цифрам? Я любил, следуя ключу, раскрашивать разные участки изображения, чтобы открывать интересные узоры или изображения! Моим детям нравятся задания с раскрашиванием по цифрам, включая раскрашивание пикселей.

Этот шестнадцатеричный рабочий лист «Пасхальное яйцо» с раскраской по номерам — отличное введение в то, как работает цветовое кодирование HTML, и другие базовые навыки кодирования!

Продолжить чтение

Как сделать из переработанной пластиковой бутылки для воды Sun Catcher

Готовы ли вы к удивительному арт-проекту из переработанных материалов, который вы можете сделать со своими детьми? Тогда вы попали в нужное место! Вы можете сделать солнечный ловец из переработанных пластиковых бутылок с водой из пластиковых бутылок с водой и перманентных маркеров!

Продолжить чтение

Поиск числа Пи с помощью математических ловцов солнца

Цель этого упражнения — изучить число Пи и доказать, что оно является математической константой, путем изготовления математических ловцов солнца из бусинок перлера для увлекательного занятия математикой и искусством в STEAM!

Продолжить чтение

Весенняя роспись ракелем Задание

Вы ищете веселую весеннюю поделку, от которой ваши дети будут без ума ?? !! Это весеннее занятие по рисованию бабочки ракеля — идеальный способ создать весеннюю поделку с опрятными сенсорными ощущениями!

Продолжить чтение

Spring Logic Word Puzzle

Мы любим проверять свое логическое мышление и работать над логическими головоломками! Это упражнение «Логическая головоломка со словами Spring» — это способ для детей использовать логическое мышление и сопоставление с образцом в сочетании с пространственным распознаванием и правописанием.

Продолжить чтение

Переработайте старые мелки в ловцы солнца!

Превратите мелки в красивые солнечные лучи из стружки! Используйте стружку цветных карандашей, чтобы сделать пасхальные яйца ловцами солнца с помощью этого переделанного действия с мелками, идеально подходящего для Пасхи и Дня Земли!

Продолжить чтение
Познакомьтесь с Тони, мамой-творцом, стоящей за нашей семьей Код

Привет, , я Тони! Я аналитик маркетинговых исследований и гуру по развитию бизнеса, и мне доставляет удовольствие раскрывать любопытство моих детей, исследуя концепции STEAM с моей фантастической пятеркой! Когда я не гоняюсь за малышами и не воспитываю подростков, вы можете увидеть, как я рву и собираю их снова здесь, в нашем Семейном кодексе.

Яйца, окрашенные естественным путем | Co + op, добро пожаловать к столу

Окрашивание яиц — забавный способ отпраздновать это время года — и это традиция, уходящая корнями в прошлое — целых 5000 лет, когда персы праздновали весну яйцами, окрашенными красителями на основе растений. Растительные красители сегодня могут быть столь же полезными, и их много; на самом деле, вполне возможно, что на вашей кухне уже есть достойные красителя ингредиенты.

Вот несколько отличных красителей на растительной основе — фрукты, овощи, специи и цветы.

Необходимых предметов

Белые яйца (или попробуйте коричневые, помните, что результаты по цвету могут отличаться), картон для яиц, лоток (и), вода, белый уксус, шумовка и натуральные материалы для окрашивания (см. Таблицу).

Дополнительно: лента, нить, резинки, квадраты из сырной ткани, мелки из натурального пчелиного воска для создания рисунков на яйцах и растительное масло для дополнительного блеска.

Проезд


Свекольный краситель, включая мякоть (вверху), краситель для кожуры лука с сельдереем, лавровыми листьями и листьями плюща, завернутыми в сырную ткань (два средних), краситель куркумы с рисом, завернутым в марлю (внизу).

Метод горячей ванны
  1. Положите сырые яйца в противень из нержавеющей стали. Добавьте воду на 2-3 дюйма выше яиц. (Если вы используете сок в бутылках, залейте яйца на 2-3 дюйма выше. Не добавляйте воду.) Добавьте натуральные красители и 1-2 столовые ложки уксуса на литр воды.

  2. Накрыть крышкой и довести до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут.
  3. Осторожно удалите яйца шумовкой и просушите на воздухе.

Метод холодной ванны

Процесс холодного окрашивания во многом такой же, как и горячий метод, за исключением того, что яйца и красители готовятся отдельно.

  1. Варите ингредиенты красителя (воду, уксус и краситель) на медленном огне в течение 20-30 минут или дольше, пока краситель не достигнет желаемого оттенка.
  2. Дайте жидкости остыть и погрузите сваренные вкрутую яйца в краситель не менее чем на 30 минут.
  3. Осторожно удалите яйца шумовкой и просушите на воздухе.

Заметки, советы и приемы

Вариант цвета

Цвета могут различаться в зависимости от времени замачивания и продуктов, используемых для окрашивания яиц.

Более глубокие цвета

Чем дольше яйца остаются в краске, тем более насыщенным будет цвет; Для получения глубоких цветов рекомендуется оставить яйца в краске на несколько часов или на ночь (в холодильнике). Дайте жидкости и яйцам остыть перед охлаждением и убедитесь, что яйца полностью погружены в краситель. Если краситель остается в жидкости, яйца будут покрыты крапинками. Для получения более однородных цветов удалите красящее вещество из жидкости, процеживая жидкость через кофейный фильтр, перед тем как поставить в холодильник.

Яичный аромат

Вкус яйца может меняться в зависимости от красителя, поэтому, если вы планируете есть окрашенные яйца, более короткая ванна для красителя и свежие ингредиенты могут быть предпочтительнее.

Сушка

Сделайте решетку для сушки, отрезав дно коробки для яиц и перевернув ее вверх дном.

Декорирование

  • Оберните луковую кожуру вокруг яиц, затем оберните все яйцо квадратом из марли и закрепите веревкой перед тем, как поместить яйца в краситель.
  • Оберните яйца веревкой или резинкой перед окрашиванием, чтобы создать полосы (используйте резинки только для холодного окрашивания).
  • Нарисуйте узоры на горячих, теплых или холодных сваренных вкрутую яйцах мелками. При использовании горячих или теплых яиц мелок может слегка расплавиться при контакте с яйцом (если яйца горячие, держите яйца прихваткой или тряпкой, чтобы не обжечь пальцы). Яйца, покрытые мелком, следует красить только холодными красками, так как воск для мелков плавится в горячих жидкостях.
  • Сухие окрашенные яйца осторожно протрите растительным маслом, чтобы придать им дополнительный блеск.

Как … сделать яичные свечи на Пасху — Red Ted Art

Добро пожаловать в раздел «Как сделать» на этой неделе, где я снова покажу вам, как сделать свечу — на этот раз Crayon Egg Candles к Пасхе — так что, если вы ищете идей пасхальных яиц или отличных пасхальных подарков для Идеи для взрослых , не смотрите дальше! Мы любим пасхальные поделки, чтобы вдохновлять вас! Это ремесло также отлично подходит для всех тех сломанных мелков, которые избегают захоронения мусора!

Это хорошее время, чтобы начать планировать свои идеи пасхальных яиц, так как вам нужно сначала собрать все свои яичные скорлупы, а затем вы можете их украсить или сделать эти забавные пасхальные свечи.Так что вам нужно много времени, чтобы подготовиться !! Как вы знаете, я недавно занимался приготовлением свечей FRENZY — сначала я сделал и протестировал различные типы самодельных фитилей для свечей и сделал несколько свечей для подноса с кубиками льда. Затем я перешла к свечам в форме формочки для печенья (машина и звезда) на день рождения моего сына и НАКОНЕЦ … у нас есть эти сказочные свечи из яичной скорлупы. Я почерпнул эту идею из сказочного Morning Sunrae, и с тех пор, как увидел их, я хотел сделать их. Думаю, они тоже сделают отличные маленькие пасхальные подарки.

Эти цветные яйца со свечой были впервые опубликованы в феврале 2012 года и переизданы для вашего удобства!

Самое замечательное в моих недавних сеансах изготовления свечей то, что я НЕ использовал специальное оборудование, кроме покупки буры, чтобы сделать «лучшие фитили на свете». Но, строго говоря, это может сойти с рук. Хотя я рекомендую вам использовать его или купить настоящие фитили.

Как сделать яичные свечи — Материалы

  • Домашние фитили,
  • пустые яичные скорлупы,
  • оставшиеся (белые) свечи,
  • мелки (для окрашивания),
  • яичные чашки (для отдыха),
  • пластилин или аналогичный (для герметизации),
  • кастрюля (для горячей воды),
  • банка (для плавления воска)

У нас есть разные типы свечей из яичной скорлупы

Свеча из яичной скорлупы 1:

Эту первую свечу из яичной скорлупы сделать быстрее и проще, и, вероятно, она больше подходит для детей.Я думаю, они выглядят так же мило!

Свечи из яичной скорлупы 2:

Нам это нравится, они такие красивые! На их изготовление уходит немного больше времени, но из них получаются замечательные пасхальные подарки для взрослых. Обожаю, насколько они бережливы и при этом выглядят потрясающе!

1) Сделайте фитили своими руками.

2) Следуйте инструкциям по «выдуванию яиц». Обязательно ополосните выдутое яйцо и дайте ему высохнуть внутри и снаружи.

3) Вставьте фитиль — вы можете проделать отверстие в ДНЕ яйца (т.е.е. немного больше, чтобы сделать это, так как вам все равно нужно будет открыть его, чтобы налить воск.

4) Заостренный конец «заклейте» отверстие и фитиль свечи пластилином.

5) Переверните вверх дном и аккуратно, но надежно поместите в чашку для яиц.

6) Сделайте отверстие на закругленном конце немного больше (возможно, размером с ноготь мизинца). Сначала я использовал пархементную бумагу в качестве воронки, но вскоре обнаружил, что могу влить ее в яйцо без воронки.Так что решать вам!

Довольно !!!

7) Тем временем начните нагревать воск, поместив его в банку, а банку в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте примерно 1 / 3–1 / 2 мелка на банку воска. Я обнаружил, что «смешивание мелков» (например, синего и красного для получения пурпурного) идет ужасно неправильно, и в итоге я получил коричнево-пурпурный. Я думаю, это потому, что цветные карандаши не «чистые» цвета, даже если они выглядят так. Так что придерживайтесь одного цвета на банку.

8. Налейте воск. Дать остыть, налить еще.Воск сжимается при охлаждении, так что свеча сильно окунется. Возможно, вам придется доливать каждое яйцо 3-4 раза. В конце всегда останется небольшая дырочка.

9) Дайте ПОЛНОСТЬЮ остыть перед тем, как осторожно снять скорлупу. Иногда оболочка получается действительно легко, иногда нет!

Верхний наконечник, чтобы прикончить их — используйте фен, чтобы аккуратно разгладить поверхность, и вы можете положить яйцо в теплый горшок, чтобы немного растопить дно и дать вам ровную поверхность, на которой можно стоять! Выполнено!

Итак, что вы думаете? Вы попробуете эти самодельные свечи? Я думаю, что они очень интересны и станут отличной альтернативой шоколадным пасхальным яйцам на эту Пасху!

Еще больше удивительных пасхальных поделок, которые можно вдохновить:

Еще больше интересных и неожиданных вариантов использования сломанных мелков:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.