Супы рецепты с фото простые и вкусные из мяса: Супы с мясом рецепты с фото простые и вкусные

Мясной суп — наваристый бульон с мясом и ароматными приправами

Вступление

В детстве бабушка и мама, приготовив супчик к обеду, обычно говорили — мясной суп, добавила рис или вермишель. Или куриный суп, опять же — с рисом или какой-либо крупой. Признаться, услышав о мясном супе, подсознательно всегда ожидал, что суп состоит из мяса и бульона. Все остальное в нем казалось неуместным и лишним.

Как потом оказалось, мясной суп из одного только мяса — существует. Более того, таких супов множество, не всем же супам быть солянкой сборной. Суп из мяса можно назвать бульоном, что правильно, но в моем понимании — бульон это отвар. А в супе жидкости может быть менее половины. Поэтому я всегда воспринимаю даже самый простой бульон с большим количеством того, из чего он сварен, супом. Хотя, как правило, даже сваренный овощной бульон с перетертыми овощами это уже овощной суп-пюре.

Французский осветленный бульон или очень наваристый и посоленный бульон с пирожком — консоме, варится из курицы или говядины. Сейчас консоме готовят и из других продуктов. В детстве заболевшим родственникам варили бульон или куриный суп с вермишелью, и это помогало — и лечило, и силы восстанавливало.

Суп можно варить из разного мяса, причем не обязательно из полноценного мяса. В Европе часто варят супы из субпродуктов, требухи, на основе костного бульона. Китайский суп на костном бульоне — практически белый, острый и ароматный, кто пробовал — знает, как это вкусно! В Болгарии готовят уникальный и неимоверно вкусный суп из коровьего «рубца» — шкембе чорба. Впрочем, суп из говяжьего желудка есть во многих кухнях, или просто суп из говядины.

Чтобы приготовить отменный мясной суп — надо сварить идеальный мясной бульон из выбранного мяса. В приготовлении супа важно не торопиться, бульон варится медленно и долго. Наваристый бульон — это время!

Для улучшения вкуса мясной суп лучше варить с суповыми корнями, которые затем можно выбросить или, по желанию, положить в готовый суп перед подачей к столу. Хорошая особенность простого наваристого супа из мяса — его готовят практически без специй, а уже непосредственно перед обедом каждый добавляет себе в тарелку специи и приправы на свой вкус. Так в Болгарии в шкембе чорба добавляют тертый чеснок с уксусом и смесь специй на основе крупно молотого сухого острого перца.

Мясные супы — рецепты с фото

Мексиканский суп с фрикадельками из чоризо

Автор: Food Network
Просмотры: 501

Сырые мексиканские колбаски чоризо – универсальный продукт: сняли оболочки, и из пряного фарша можно готовить всё, что угодно, например, фрикадельки для этого вкусного супа. В составе супа также…

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390

Чечевичный суп с ветчиной и гренками

Автор: Food Network
Просмотры: 861

Густой и согревающий чечевичный суп идеально подходит для холодных зимних дней. Чтобы не стоять долго у плиты, возьмите для этого рецепта консервированную чечевицу. Она пойдёт в суп вместе с…

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 629

Суп «Хот-Браун»

Просмотры: 778

На приготовление этого супа вдохновил популярный кентуккийский бутерброд «Хот-Браун»: на поджаренном ломтике хлеба лежит ломтик запечённой индейки, жареный бекон, и всё это полито тягучим сырным…

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6

Гороховый суп с ветчиной

Автор: Эмерил Лагасси — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 1 065 Содержание рецепта:

Густой гороховый суп с насыщенным ароматом копчения – это идеальный обед в прохладную погоду, питательный, ароматный и согревающий.

Перед таким супом сложно устоять. Гороховый суп Эмерила Лагасси…

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8

Менудо: мексиканский суп

Автор: Бобби Флай — знаменитый шеф-повар
Просмотры: 2 444

Менудо – острый мексиканский суп из говяжьего рубца, который варится в небольшом количестве жидкости с щедрой порцией красного перца и других пряностей. Приготовление менудо обычно занимает несколько…

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

Гороховый суп с копчёной свининой

Автор: Дэйв Либерман — кулинарный писатель
Просмотры: 486

Изюминка наваристого и сытного горохового супа в приятном аромате копчёностей. В этом рецепте сухой колотый горох кладётся в кастрюлю вместе с копчёной свиной рулькой и зажаркой из овощей, заливается. ..

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Куриный суп с клёцками по-деревенски

Просмотры: 1 668 Содержание рецепта:

Куриный суп с большими упругими клёцками – это уютное домашнее блюдо, которому будет рада вся семья. Здесь есть и белок, и крахмал, и овощи – полноценный сытный обед в одной тарелке. Начините с…

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 — 12

Рамэн с курицей, кукурузой и кимчи за 10 минут

Автор: Food Network
Просмотры: 1 563

Для приготовления этой азиатской лапши вам понадобится большая сковорода с прямыми высокими стенками, которая сможет вместить четыре порции рамэна. Все ингредиенты, кроме топпинга, сразу смешиваются.

..

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

Суп-карри с курицей и рисом

Автор: Food Network
Просмотры: 3 007

Из остатков запечённой или жареной на гриле курицы и вчерашнего риса басмати можно приготовить вкусный и ароматный суп в индийском стиле. Его изюминка – приправа карри-мадрас, которая наполнит блюдо…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6

20 рецептов согревающих супов с курицей 

Есть ли что-то более умиротворяющее, чем тарелка горячего куриного супа? Предлагаем вкусные вариации классических рецептов.

Наваристый говяжий суп с перловкой

Автор: Айна Гартен — кулинарный писатель
Просмотры: 664

Бычьи хвосты покрыты жёстким мясом с насыщенным говяжьим вкусом, который после длительной варки передаётся в бульон, и из него получается очень наваристый, ароматный и вкусный суп.

Перед варкой куски…

Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6

Тосканский суп

Автор: Food Network
Просмотры: 1 018

Тосканский суп, приготовленный по этому рецепту, получается наваристым, вкусными ароматным, как в ресторане итальянской кухни. Он наполнен итальянскими колбасками, капустой кейл и картофелем, и всё…

Время: 1 час. 10 мин.

Суп из свинины по-китайски

Автор: Тайлер Флоренс — шеф-повар
Просмотры: 1 517 Содержание рецепта:

Этот остро-кислый суп получается густым, наваристым и очень вкусным, как в азиатском ресторане. В его составе древесные грибы муэр, имбирь, свинина, побеги бамбука, соевый соус, тофу, яйцо, рисовый…

Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 — 6

Лучшие рецепты с фаршем из индейки 

Используйте индюшиный фарш для мясной начинки бургеров, тако, чили и в прочих блюдах с универсальными рецептами от шеф-поваров.

Простой куриный суп с рисом

Автор: Food Network
Просмотры: 3 688

Этот классический куриный суп получается очень ароматным и насыщенным, будто его варили не один час, но на самом деле приготовление не займёт много времени. Всё, что вам нужно для богатого вкуса, –…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 157

Лучшие рецепты здоровых блюд из говяжьего фарша 

Здоровое питание не всегда означает отказ от красного мяса. С этими рецептами вы будете лакомиться бургерами, мясными рулетами и другими любимыми

Простые блюда из курицы 

Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкусный обед или ужин из курицы. С этими несложными блюдами справятся даже новички.

Лучшие рецепты полезных блюд с фаршем из индейки 

Постный, но при этом сочный и ароматный, индюшиный фарш удачно дополнит ваше обеденное меню. Предлагаем наши любимые способы его приготовления.

Рецепты зимних согревающих супов и рагу 

Ничто так не помогает бороться с холодом, как порция уютного супа или рагу. Здесь вы найдете рецепты блюд, которые будут согревать вас всю зиму — от

Куриный суп с наггетсами

Автор: Food Network
Просмотры: 1 044

Хотите накормить детей полезным супом из цветной капусты? Бросьте в него жареные наггетсы! Цветная капуста, сметана и простокваша придают супу восхитительную кремовую текстуру и приятный сливочный…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8

Супы рецепты — Что приготовить

Если кто помнит, в советские времена, считалось, что супы нужно есть каждый день. Не будем углубляться в дебри диетологии, я просто предложу вам здесь рецепты с фото супов. А вы, надеюсь, найдете для себя простые и вкусные идеи на каждый день.

В классической русской кухне суп занимает особое место. Ни в одной стране мира вы не найдете такого многообразия рецептур этого блюда. Начало свое оно имеет еще с Древней Руси, только называлось оно тогда – «похлебка». Само же слово «суп» появилось лишь во времена Петра I.

Супом называют жидкое блюдо с добавлением различных ингредиентов. В качестве основы для супа используется бульон. Он может быть костным, мясным, рыбным, овощным, либо грибным. Также, в некоторых рецептах вместо бульона используется квас, молоко, кефир и т.д. Встречаются даже сладкие супы, основу которых составляют фруктовые и ягодные отвары.

По густоте и сытости суп может быть легким и диетическим, состоящим из бульона и 1-го,2-х дополнительных ингредиентов, а может быть густым и наваристым, имеющим в составе картофель и еще не менее 3-х продуктов.

Бывает еще суп–пюре или крем-суп, они часто встречаются в рецептах европейской кухни.

Супы, по способу приготовления и подачи, делятся на горячие и холодные. Самыми знаменитыми горячими супами считаются: борщ, щи, уха, рассольник, солянка. А среди холодных лидирующие позиции занимают окрошка, свекольник, ботвинья, холодник. Простые и вкусные, они прочно вошли в наш ежедневный рацион.

Суп — это многокомпонентное блюдо. В качестве добавок к бульону могут служить всевозможные овощи, мясо, крупы, лапша, яйца и зелень. Многие рецепты предполагают наличие заправки, например, сметаны или сливок, томатной пасты и пассированных лука и моркови.

Подают супчики в глубоких тарелках, специальных пиалах или порционных горшочках. Традиционно к горячим супам подают кусочки свежего белого или черного хлеба, либо сухарики.

Мы сделали для вас подборку самых интересных и вкуснейших супов на каждый день. Наши рецепты сопровождаются пошаговым описанием процесса приготовления с подробными фото. Здесь вы без труда сможете подобрать блюдо, соответствующее вашим предпочтениям и пожеланиям. Разнообразьте свое меню, готовьте с удовольствием, и ваши любимые это обязательно оценят.

Супы рецепты с фото простые и вкусные на каждый день

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу. Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст. л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Грузинские супы: рецепты с фото

Первое блюдо — незаменимая часть рациона человека, способствующая нормальной жизнедеятельности человека и гарантирующая здоровье тому, кто не забывает об этом важном блюде.

Первые рецепты супов появились еще в I веке до н.э. в древней Азии. Раньше считалось, что если в доме не готовился суп, то это совсем бедная семья, а врачи вместе с лекарствами прописывали пациенту бульон или легкий супчик.

Sputnik Грузия приготовил для вас топ-5 грузинских национальных супов, которые никого не оставят равнодушными.

Суп-харчо

Забудьте все суп-харчо, которые вы ели не в Грузии. Именно здесь вы попробуете настоящий суп-харчо и поймете, что до этого была пустая трата времени. Это еще один повод посетить прекрасную Грузию.

Можно добавить в этот суп мясо любого вида и импровизировать чуть ли не до бесконечности. Суп-харчо есть из говядины с орехами, из баранины, свинины, курицы и даже из осетрины! Самое интересное, что этот суп во всех уголках Грузии готовят по-разному, но есть ингредиенты, которые должны присутствовать в каждом супе-харчо, иначе он перестает им быть. Это, естественно, ароматная зелень и, не поверите, тклапи. Тклапи- это высушенное пюре из мякоти сливы ткемали. Иногда называется «кислый лаваш» и готовится не только из ткемали, но и из любой сливы, терна, кизила. Именно тклапи придает блюду пикантный, приятный кисловатый вкус, без которого грузины суп-харчо не воспринимают как полноценный.

© photo: Sputnik

Грузинский суп «Харчо»

Чакапули

Если вы спросите у грузин, с чем у них ассоциируется весна, то, наверно, многие из них вспомнят о чакапули. Все это потому, что именно тогда на прилавках можно найти свежую, молодую зелень и, конечно же, тархун, который просто необходим для этого блюда. Также суп не получится без зеленых, недозревших плодов ткемали или алычи и гвоздя программы — ягнятины.

Мясо необходимо нарезать небольшими кусочками, поместить в глубокую кастрюлю. Налить воды так, чтобы она покрывала дно, и тушить на небольшом огне, закрыв кастрюлю крышкой.

Когда сок мяса выкипит, добавить нарезанный лук, соль, вино и продолжить тушить. Далее нужно положить в чакапули ткемали или алычу и тушить до тех пор, пока плоды не станут оливкового цвета. Следом идет зелень — чем больше, тем лучше. Добавляются и кинза, и петрушка, их надо нарезать мелко. Листья тархуна режем крупно, все это засыпаем в чакапули. Тушить блюдо надо до тех пор, пока плоды не станут мягкими.

Теперь вы поняли, почему это блюдо весеннее? Осторожно, при приготовлении есть риск, что на аромат, который выделяет тархун, сойдутся все ваши соседи.

© video: Sputnik . STRINGER

Вкусные рецепты: как приготовить чакапули из телятины

Чихиртма

Чихиртма — это густой суп без овощей, который готовят на насыщенном курином бульоне, хотя иногда используют и баранину. Главная особенность этого супа — способ его загущения за счет использования кукурузной муки и куриных яиц.

Итак, сварите куриный бульон и за полчаса до его готовности добавьте в кастрюлю нарезанную зелень, лавровый лист и перец. Курицу нарежьте кусочками. Очистите лук и измельчите его, после обжарьте на топленом масле и добавьте в бульон. Варите 5-10 минут. В миске взбейте яичные желтки с уксусом и влейте тонкой струйкой бульон, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись. Далее необходимо добавить курицу в бульон и довести суп до кипения. Подавать на стол, посыпав рубленой кинзой.

Хаши

Если лучшие друзья девушек — это бриллианты, то лучший друг мужчин, да еще и грузин, да еще и при похмелье — это хаши. Хаши является палочкой-выручалочкой в таких ситуациях. Наверно, именно поэтому это блюдо любит почти вся мужская половина Грузии.

Говяжий рубец залейте водой так, чтобы она покрыла его, доведите до кипения. После закипания необходимо сменить воду, и так три раза. Говяжьи ножки и рубец положите в кастрюлю объемом не меньше 15 литров, залейте холодной водой и убавьте огонь так, чтобы вода слегка побулькивала. Варите 6-8 часов. Готовое мясо выньте из бульона, снимите с костей и разберите на небольшие кусочки. Суп подавайте с толченым чесноком.

© Sputnik / Maria Tsimintia

Вместе друзья не только пьют Хванчкару, но и по утрам едят традиционный хаши

Суп из мацони

Напоследок низкокалорийный суп, который понравится тем, кто равнодушен к мясу. Суп из мацони очень легкий и приятный, а самое главное быстро готовится. 

Взбиваем мацони и воду венчиком. Следом мелко нарезаем лук и тушим на растительном масле до золотистого цвета, после этого выливаем мацони и помешиваем венчиком. Когда суп закипит, добавляем 2 ст.л. вареного риса, накрываем крышкой и тушим в течение 2-3 минут. В конце добавляем в суп соль и зелень. Вуаля! Летний супчик с легкой кислинкой готов.

Рецепты вкусных супов на каждый день: фото и инструкции по приготовлению



Король обеденной трапезы – ароматный наваристый супчик. Сколько видов и вариантов этого блюда существует — невозможно сосчитать. Первые рецепты супов пришли к нам из средневековья и за долгую историю заслужили мировое признание.


Сытные мясные и легкие овощные, горячие и холодные, густые и кремообразные супы, рецепты с фото которых вы найдете на нашем сайте, порадуют самого утонченного гурмана.

Домашние супы: рецепты и виды



Вкусно готовить первые блюда можно практически из любых продуктов:

Помимо бульона и воды в качестве основы используются квас, молоко, овощной сок, рассол и даже такие экзотические варианты, как вино, пиво, кефир и фруктовый сок. Главное – подобрать удачное сочетание продуктов, которое создаст не только вкусовую гармонию, но и хорошую усвояемость.

Классические супы на каждый день должны быть сытными и вкусными. Рецептура включает главный компонент и вспомогательные нотки из сезонных овощей, картошки, пережарки, консервированных продуктов, крупы, макарон. Усилить и обогатить вкус можно с помощью пряностей и трав – перца, базилика, тимьяна, кардамона, свежей зелени.



Мясные супы – рецепты приготовления и кулинарные секреты



Традиционный мясной суп варится на бульоне, для лучшего эффекта стоит брать мясо на кости. Из баранины и свинины получаются калорийные блюда, облагородить их вкус можно фасолью в собственном соку или в изысканных соусах. Завершающим штрихом выступит пережарка из лука и моркови, а также мелко порезанный картофель, перловка или рис. Классика жанра – щи и рассольник.
Куриный и говяжий – более легкий, диетический вариант, с ним отлично сочетаются грибы, макароны и консервированная кукуруза. А говядина просто создана для борща и солянки.
Беспроигрышный выбор – рецептик с копченостями. Для него сгодятся копченые ребрышки, колбасы и грудинка, они придадут основе восхитительный аромат и навар. Слегка оттенить вкус можно с помощью картофеля, морковки и зеленого горошка. Проще всего сварить угощение, используя рецепты супов с фото пошагового приготовления. Готовка не займет много времени, зато результат по достоинству оценят все участники трапезы.

Рыбные первые блюда: рецепты супов



Из рыбы получаются великолепные кулинарные изыски ресторанного уровня. При этом легкие и необременительные для фигуры. Из какой рыбы готовить:

• Больше других подходит рыба белых сортов – хек, минтай, треска;

• Из красной рыбы – форели, семги, лосося, горбуши – получаются изысканные рецепты супов в домашних условиях;

• Можно использовать консервы из тунца, сайры, сардины, скумбрии;

• Можно брать рыбное филе или костную часть;

• Лучше использовать свежую рыбу, из мороженой не получится хороший, наваристый бульон;



Стандартный набор продуктов включает рыбу, картофель, лук и морковь. Факультативно можно добавить помидоры или томатную пасту, рис или вермишель, брокколи, цветную капусту, клецки. В рецепты вкусных супов из рыбы нередко входят сливки и плавленый сыр – по отдельности или вместе, они придают еде нежный, утонченный вкус.

Овощная кулинария: супы, рецепты, особенности



Самый распространенный вид – похлебка. Готовится легко и просто, за считанные минуты. Главное ее отличие – основой выступает один компонент, остальные его дополняют, но не перебивают вкус.



Лидируют по популярности:



Также в сети можно найти рецепты супов с фото, простые и вкусные, из чечевицы, щавеля, брокколи и даже крапивы. Как придать привычным продуктам оригинальный вкус, знает каждый кулинар. Конечно, с помощью специй и приправ. Тмин, орегано, укроп, петрушка, кинза, эстрагон, базилик преобразят самый обыденный фоторецепт.
В первое блюдо из овощей добавляют сливки, сыр, клецки, галушки, свежую зелень, крупу. Пища богов – холодные супы, идеальный ответ летнему зною. Освежают, дарят энергию и позитивный настрой. Холодный томатный суп – классический рецепт для жаркого лета. Наиболее популярные его вариации – гаспачо и сальморехо.
Другой яркий пример – свекольник и окрошка.

Грибной суп: фоторецепт или домашний креатив?



Самая перспективная для кулинарного творчества семья супов, можно варить их ежедневно и каждый раз находить новые грани вкуса.

• Наиболее ароматные и насыщенные вкусом блюда получаются из белых грибов

• Шампиньоны и вешенки – самый простой выбор, это суп, пошаговый рецепт которого найдется на любом сайте

• Из лесных грибов хороши лисички, подберезовики и подосиновики

• Грибы можно использовать в свежем виде или взять маринованные/соленые

• Оптимальный вариант для зимы – сушеные грибы



В рецептурный набор также входят лук, морковь, картофель. Но домохозяйки и повара обогатили поваренную книгу личными открытиями. Так рецепты простых супов из грибов пополнились сливками, сливочным и плавленым сыром, курицей, зеленью, перловкой, лапшой.
Эффектное решение для красивой подачи – грибной пюре-суп, рецепт классический включает обжаренные с луком шампиньоны, картофель, сливки. Ингредиенты варят и пюрируют блендером.

Рецепты с морепродуктами



Эти рецепты супов простые и вкусные настолько, что требуют минимальных кулинарных навыков. Основа блюда – морской коктейль или взятые по отдельности креветки, кальмары, мидии и другие дары моря. В компанию к ним можно положить томаты и пассированный лук. Добавим чесночка и любимых пряностей. Готовое варево должно получиться густым и источать тонкий чесночный аромат.
Чтобы создавать оригинальные и изысканные супы, рецепты пошагово стоит брать на авторитетных ресурсах. Это исключит ошибки и повысит ваше мастерство.
На нашем сайте вы найдете новые и проверенные временем, классические и экзотические, но неизменно вкусные супы, рецепты с фото и подробным описанием способа приготовления.

Выбираем ингредиенты для приготовления супа

Помните, как мама заставляла есть суп? Теперь без него сложно представить полноценный обед — так и хочется тарелку чего-нибудь горячего и ароматного. Готовить супы не так трудно, но стоит уделить внимание ингредиентам.

• В приоритете свежие сезонные плоды – их вкус и аромат сложно превзойти.

• Если таковых под рукой не оказалось – используйте консервированные овощи. Консервы легко найти в любом магазине, не нужно мыть, чистить или резать плоды, что позволяет сэкономить время.

• Замороженные овощи для супа — отличное решение: ведь по витаминному составу они даже опередят свежий импорт.

• Разнообразные крупы сделают блюдо сытным и сбалансируют вкус. Необычный вариант – булгур или киноа, но наши угощения готовы изменить мнение о привычной гречке или перловке.

• Цветную капусту, нут и шпинат смело используйте для крем-супов: шелковистая текстура продуктов идеально подходит для такого вида блюда.

• Фруктам в супах – быть! От клубничного гаспачо или мексиканского блюда с бананами гурманы будут без ума.

• Когда готовите первое, не забудьте: специи формируют характер угощения.

Мы знаем, что борщ лучше приготовить заранее, чтобы суп настоялся, а вкус стал насыщеннее. На сайте мы не только рассказываем, как правильно подобрать пропорции или в каком порядке закладывать ингредиенты, но публикуем современные лайфхаки от наших шеф-поваров. В рецептах вы найдёте несколько советов по приготовлению, а в разделе «Гео-Гурмания» — информацию о правильном питании и секреты экзотических деликатесов.

простые рецепты куриных супов

Рецептов приготовления супа с курицей очень много. Его можно приготовить с грибами, различными крупами или макаронными изделиями. Супы на курином бульоне получаются не только очень вкусными, но еще и полезными. Куриное мясо является диетическим продуктом. Поэтому куриные супы включают также и в диетическое питание. Супы готовятся довольно просто.

Я хочу вам предложить несколько простых рецептов куриного супа. Давайте приготовим куриный суп с клецками.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
1 л прозрачного куриного бульона,
приправа для курицы,
170 г куриных сердец,
170 г куриной печени,
один болгарский перец,
140 г муки пшеничной,
два яйца,
одна столовая ложка растительного масла,
одна небольшая морковь,
зелень петрушки,
одна чайная ложка молотой паприки,
соль по вкусу.

1. Вымытую морковь очищаем и нарезаем соломкой. Болгарский перец хорошо моем, удаляем семена и нарезаем кусочками прямоугольной формы. Подготовленные овощи кладем в кипящий куриный бульон. Затем добавляем соль, варим до полной готовности на среднем огне.

2. Куриные сердца моем, хорошо очищаем от пленок и мелко нарезаем. Куриную печень промываем и тоже мелко нарезаем. Подготовленные сердца и печень жарим на сковороде в масле десять минут, при этом периодически помешивая. Солим, добавляем паприку и приправу для курицы и все перемешиваем.

3. Смешиваем просеянную муку, яйца и половина стакана воды. Добавляем обжаренные субпродукты. Приготовленную массу берем ложкой и аккуратно опускать в кипящую подсоленную воду.

4. Варим пять минут, после чего вынимаем клецки шумовкой. Раскладываем готовые клецки по тарелкам и заливаем бульоном с овощами. Куриный суп с клецками посыпаем измельченной зеленью петрушки.

А вот рецепт куриного супа с грибами. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
0,5 кг куриного мяса,
три картофелины среднего размера,
220 г белых шампиньонов,
170 г капусты пекинской,
зелень петрушки,
приправа для курицы,
соль.

1. Вымытую курицу нарезаем порционными кусками. Заливаем 1,4 л воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим в течение сорока минут, после чего мясо вынимаем, а бульон хорошо процеживаем.

2. Картофель нарезаем кружочками. Грибы перебираем, вымываем и нарезаем четвертинками. Капусту промываем и тоже крупно нарезаем.

3. Куриный бульон доводим до кипения. Кладем в него картофель и варим пятнадцать минут. Добавляем нарезанные грибы и варим еще десять минут. В конце варки кладем пекинскую капусту, приправу для курицы и соль, и все перемешиваем. Варим три минуты.

4. Разливаем куриный суп с грибами по тарелкам. В каждую тарелку кладем кусок отварной курицы. Посыпаем измельченной зеленью петрушки.

Вот еще вкусный рецепт — куриный суп с конвертиками. Для приготовления нам нужны вот эти продукты:
300 г мяса курицы,
три картофелины,
корень петрушки,
320 г пшеничной муки,
одна средняя луковица,
зелень петрушки,
одна небольшая морковь,
зеленый лук,
два яйца,
две столовых ложки масла оливкового,
перец черный молотый.

1. Куриное мясо хорошо промываем и кладем в кастрюлю. Репчатый лук нарезаем крупно. Морковь, лук и корень петрушки кладем в кастрюлю с мясом курицы и заливаем 1,3 л воды. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Потом варим один час.

2. Морковь и куриное мясо вынимаем, а бульон хорошо процеживаем и солим. Отварную морковь нарезаем фигурными ломтиками. Картофель отвариваем в подсоленной воде и разминаем вилкой. Добавляем в пюре растительное масло и перец по вкусу.

3. Муку пшеничную хорошо смешиваем с яйцами, солью и 170 мл воды. Замешиваем крутое тесто, раскатываем его в тонкий пласт, после чего разрезаем на квадратики. На середину каждого квадрата кладем начинку из картофеля и сворачиваем в виде конвертиков. Опускаем готовые изделия в кипящую подсоленную воду. Варим до полной готовности.

4. Конвертики с картофельной начинкой и морковь раскладываем по тарелкам, заливаем подогретым куриным бульоном и посыпаем измельченной зеленью. Всем желаю приятного аппетита!

Овощной суп Easy Beef — Kitchen Divas

Овощной суп Easy Beef — это комфорт в каждой ложке! Этот сливочный рецепт супа ресторанного качества, полный говядины или стейка, овощей и многого другого, лучший! Действительно. Взрыв аромата во рту!

Овощной суп из говядины

Мой покойный друг Марсель познакомил нас с этим легким кремовым супом из стейка много лет назад, и мы не можем не готовить его снова и снова. Полный комфорт в каждой ложке. Я не шучу!

На мой взгляд, лучшие супы — сытные, и этот легкий овощной суп из говядины такой сытный, насколько это возможно, включая все ваши любимые овощи и нежнейшую говядину или стейк.Это идеальный суп для прохладного или холодного дня.

Этот простой овощной суп из говядины — идеальный способ использовать больше овощей в холодильнике! Это супер универсальный рецепт, поэтому не стесняйтесь менять овощи на другие, которые у вас могут быть под рукой, которые вы предпочитаете или хотите использовать.

Я использовал все, от свежих, замороженных и консервированных овощей, чтобы приготовить этот удивительный суп. Все, начиная от картофеля всех видов, репы, сладкого картофеля, капусты, помидоров, гороха, зеленой фасоли, кабачков, кукурузы и моего обычного сельдерея, моркови, лука, грибов!

Вы должны хотя бы попробовать этот простой говяжий суп и поделиться своими мыслями в комментариях! Не могу дождаться, чтобы услышать ваше мнение!

Овощной суп из говядины Рецепт с нуля

Я большой поклонник супа, и я был им всю свою жизнь. Я буду наслаждаться практически всеми видами супов, в которых есть почти все овощи. На сегодняшний день я не встречал супа, который бы мне не нравился, но всегда есть вероятность, что я буду, поэтому я должен сказать это так.

Не поймите меня неправильно. Я встречал супы, которые решил не готовить заново и даже не есть снова, но главная причина всегда в том, что есть другие, которые я предпочитаю больше.

Моя бабушка жила на ферме, и мы ели суп почти каждый день, они всегда были разными, и я любил их всех.Мой дедушка выращивал много овощей, поэтому у нее было из чего выбирать!

Теперь, когда я думаю об этом, я уверен, что мы ели много супа, потому что у нее было так много овощей, которые ей приходилось постоянно следить за их употреблением. А еще она консервировала все овощи на солнце!

Этот простой овощной суп с говядиной можно приготовить каждый раз, когда вы будете готовить его с нуля!

Лучшая говядина для супа

Звучит немного странно, но вам нужен кусок говядины, на котором животное много движется, сильные мышцы, разрез, который вы никогда не купите, чтобы быстро обжарить и приготовить, потому что это все равно, что пытаться съесть кожаную работу ботинок.

Вам нужен кусок говядины с большим количеством соединительной ткани, а не жира, который при длительном приготовлении разрушится, усилит вкус вашего супа и станет нежным во рту.

Вы не сможете ускорить или ускорить приготовление супа, иначе ваше мясо будет жестким и вязким. Чтобы мясо было по-настоящему нежным, варите суп на слабом кипении или на медленном и медленном огне, или на медленном и медленном огне, в зависимости от того, откуда вы родом!

Это именно то, что вам нужно будет добавить в любой ресторанный суп из говядины или стейка, включая этот, и, с учетом всех обстоятельств, это, как правило, недорого.

Патрон

Самый лучший и самый дешевый говяжий суп получается с переднего плеча, также известного как чак, который обычно представляет собой довольно жесткий кусок говядины. Я говорю людям, что любой кусок мяса со словом chuck будет работать и работать хорошо!

Чак ​​отлично размягчается во время более медленного процесса приготовления, имеет сильный аромат, и вы можете разрезать его на небольшие кусочки для равномерного приготовления.

Крупа или нижняя круглая

Также можно использовать мышцы задней ноги или круглую часть, например, жаркое из крупа или раунд , но для лучшего вкуса, на наш взгляд, лучше всего подойдет патрон.

Итак, у вас есть возможность купить жаркое из цыпленка, крупу или круглое дно и разрезать его на кусочки.

Тушеная говядина или тушеное мясо

Два куска говядины используются для тушения говядины или тушеного мяса в форме фарша или круглой формы, и это идеальный, уже приготовленный вариант. Мой местный рынок всегда режет тушеную говядину слишком большими, поэтому я всегда нарезаю ее на более мелкие кусочки. Вы можете сделать то же самое.

Даже несмотря на то, что куски слишком большие, покупка тушеной говядины позволяет сэкономить время.

Стейк

Купите 1 — 1 1/2 фунта филе, рибай, стриплойн или любой другой хорошо мраморный стейк и нарежьте его кубиками или тонкими ломтиками, толщиной около 1/4 дюйма, напротив волокон или по диагонали.

Вам не нужны более постные нарезки, такие как говяжья вырезка или глазок, иначе ваш стейк не будет таять во рту нежным!

Говяжий фарш

Можно использовать от 1,5 до 2 фунтов говяжьего фарша вместо жареного мяса, жареного мяса или даже стейка.Я считаю, что как только говяжий фарш будет приготовлен, вы получите меньше, и это именно то, что вы ищете.

Если вам нравится более мясной суп, используйте два фунта, мы всегда так делаем, в противном случае используйте полтора фунта.

Просто обжарьте говяжий фарш на среднем огне деревянной ложкой до готовности и крошки. Никакого розового не должно остаться. Добавьте в суп вареную говядину вместо говядины или стейка и следуйте рецепту, как написано или в данном случае напечатано! ?

С говяжьим фаршем время варки можно сократить на 30 минут.Суп из говяжьего фарша и замороженных овощей готовится за 30 минут.

Крем-суп для стейка

Этот суп может легко включать в себя стейк и стать лучшим крем-супом для стейков! ? Это правда, что независимо от того, какой кусок говядины вы решите использовать или хотите израсходовать, подойдет.

Это правда, что некоторые нарезки определенно подойдут лучше, чем другие, но в целом этот чудесно насыщенный, ароматный, сливочный бульон заставит вас снова и снова готовить этот потрясающий суп со стейком!

Правда, крем всегда можно пропустить, если хотите.Я действительно рекомендую попробовать суп, прежде чем добавлять сливки, просто чтобы проверить, хотите ли вы добавить его или нет. Вкусовые рецепторы у всех разные!

Честно говоря, иногда делаю, а иногда нет. Добавление или отсутствие сливок не имеет значения, готовлю я этот суп дома или нет. Я полностью люблю этот суп в обоих направлениях, со сливками и без них. Я подозреваю, что ты тоже будешь.

Чаще всего у меня в холодильнике лежат жирные или взбитые сливки, а иногда я просто не включаю их.Я даже не знаю почему.

Супы со стейком

Вы также должны знать, что, когда я готовлю этот суп дома, я больше никогда не использую рецепт. Я просто делаю это так долго, что просто добавляю все, что у меня есть или что я хочу включить.

Может я просто не помню или не думаю о креме? Кажется, это такое же хорошее объяснение, как и любое другое, потому что, когда я сижу здесь и спрашиваю себя, почему, я не могу придумать вескую причину.

Чего это стоит? Я просто спросила мужа, почему мы иногда не включаем крем, или, точнее говоря, почему я этого не делаю, и выражение его лица было бесценным.Как и следовало ожидать, он вообще ничего не знал.

Тайна останется загадкой. Я полагаю, что, вероятно, со всем этим разберусь, когда буду лежать в постели без сна в 3 часа ночи после того, как встал, чтобы пойти в туалет! LOL

Лучший рецепт говяжьего супа

Я действительно считаю, что этот легкий овощной суп из говядины — лучший рецепт супа из говядины. Я знаю, что это лучшее, что я когда-либо пробовал, и любой, кто пробовал его, скажет то же самое.

Отчасти этот суп так вкусен, потому что мясо поджарилось, независимо от того, какое блюдо вы выбрали.Я знаю, что это добавляет дополнительный шаг к этому рецепту, но это определенно стоит каждой дополнительной секунды!

Мясо приобретает невероятно ароматную и вкусную корочку или край, которые так сильно добавляют супу, что я практически прошу вас не пропускать этот шаг.

Затем обжаренная говядина станет идеально нежной при медленном приготовлении и придаст больше аромата вашему кремовому супу для стейков.

Советы по лучшему рецепту овощного супа из говядины

• этот суп должен вариться не менее часа, чтобы мясо стало мягким во рту, поэтому не сокращайте время кипения.
• , если вы предпочитаете, чтобы овощи были твердыми, после обжаривания моркови, лука, грибов и сельдерея отложите их, пока вы почти не будете готовы подавать суп, добавьте их и дайте им прогреться.
• Обрежьте твердый жир, который не тает в процессе приготовления, и серебристую кожицу белого и серебристого цвета с говядины. Это займет всего несколько минут и стоит каждой секунды вашего времени.
• , как и большинство супов и рагу, на следующий день вкус этого супа лучше.
• подрумянить и обжарить говядину со всех сторон, приправленную солью и перцем, порезанную на кусочки.
• Я всегда использую свежую морковь, потому что я считаю, что замороженная морковь может стать эластичной, что сводит меня с ума.
• этот рецепт легко адаптируется к любым овощам по вашему желанию, этот рецепт отлично сочетается со смесью свежих, консервированных или замороженных овощей.
• с использованием замороженных овощей и говяжьего фарша в этом рецепте крем-супа для стейков приготовление происходит быстрее и сокращается время приготовления.

Варианты супа со сливочным стейком

• добавляйте вареный рис или макароны в отдельные порции, чтобы суп дольше хранился должным образом и замерзал. Я делаю гарнир из риса или макарон и добавляю их к каждой порции, которую подаю. Этот суп прекрасно хранится без риса и макарон. Проблема в рисе или пасте.
• : выберите любой картофель, который вы хотите, из красного, красного, юконского золота, желтого картофеля, мини-репы или даже сладкого картофеля, но я предпочитаю использовать репу, хотите верьте, хотите нет.Репа прекрасно замораживается, все думают, что ее картошка и она лучше всех держит форму
• вместо нарезанных кубиками помидоров используйте томатную пасту, концентрированный томатный аромат придает бульону больше томатного вкуса, и, возможно, стоит попробовать
• Все: картофель всех видов, репа, сладкий картофель, капуста, помидоры, горох, стручковая фасоль, кабачки, кукуруза и мой обычный сельдерей, морковь, лук, грибы!

Ингредиенты для сытного овощного супа из говядины

• стейк
• масло сливочное
• мука
• томаты консервированные
• сельдерей
• морковь
• лук
• грибов
• Вустерширский соус
• сливки или сливки для взбивания
• говяжий бульон
• соль
• перец
• подливка для подливки
• свежая петрушка для сервировки по желанию

Как приготовить лучший рецепт супа со стейком

В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло и обжарьте нарезанную говядину в течение 3 или 4 минут.

Уменьшите огонь до среднего, всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.

Добавьте лук, грибы, морковь и сельдерей.

Варить около 10 минут.

Добавьте неочищенные консервированные помидоры, бульон и Вустерширский соус.

Приправить солью и перцем.

Варить на медленном огне от 1 до 1 1/2 часа.

Добавьте сливки за 5 минут до готовности.

При желании посыпать сверху измельченной свежей петрушкой.

Подавайте и наслаждайтесь!

Использование подрумянивания в соусе из говядины и овощного супа

Фотография ниже — это оригинальная фотография, которую я разместил на этом сайте с этим рецептом, и я прошу прощения, но мне просто пришлось оставить его.Не только потому, что я действительно помню, как сделал этот снимок, но я хотел, чтобы вы увидели, как выглядит этот суп с подрумянивающим соусом, включенным в него.

Раньше я всегда добавлял подрумянивание в этот замечательный рецепт овощного супа из говядины, а в последнее время стараюсь не добавлять его. Я понял, что никого, кроме меня, не заботит цвет супа.

Все остальные заботились о вкусе, а подрумянивание соуса не влияет на вкус. Я все еще думаю, что этот суп выглядит богаче и в целом лучше с подрумяниванием соуса, но опять же, вам не нужно его использовать.

Как приготовить овощной суп из говядины в медленном темпе?

Этот рецепт легко адаптируется к вашей мультиварке.

Вы все равно захотите начать с обжаривания стейка или говядины в соответствии с указаниями, добавления муки, а затем обжаривания моркови, грибов, лука и сельдерея.

Залейте обе эти смеси в большую мультиварку вместе со всем остальным.

Готовьте на медленном огне, пока говядина не станет мягкой, от 6 до 7 часов.

Если вы используете свежий нарезанный или нарезанный кубиками картофель, не забудьте добавить его примерно через 4 часа, чтобы картофель не получился мягким.

Добавьте замороженные или консервированные овощи в течение 15 минут после подачи на стол или до полного нагрева.

Как хранить, замораживать и разогревать

Этот сытный овощной суп из говядины всегда потрясающе продвигать вперед, особенно потому, что на следующий день этот суп становится вкуснее, так как со временем его вкус становится лучше. Попробуйте приготовить двойную партию. Я обычно так делаю!

• Магазин . Храните суп в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней, потому что в нем нет макарон или риса.
• Заморозить . Поместите остатки при комнатной температуре в герметичный контейнер или пакеты для заморозки в морозильной камере на срок до 3 месяцев в одном контейнере или контейнерах подходящего размера. Этот суп прекрасно замораживается.
• Разогреть . Я обычно позволяю супу разморозиться в холодильнике на ночь перед повторным нагревом. Когда все будет готово к подаче, я разогреваю остатки в кастрюле подходящего размера на плите на среднем или среднем слабом огне, при необходимости добавляя бульон. У вас также есть возможность разогреть этот суп в микроволновой печи или мультиварке, пока не достигнете желаемой температуры.

Суп из говядины и овощей

Ниже вы найдете изображение варианта этого супа, который приготовил мой сын. Он всегда использует полоски стейка, обычно те, которые он найдет в моей морозильной камере, и следует рецепту в точности.

Он также не поджаривает подливку, и это изображение кремового супа со стейком, который он приготовил.

Что подавать с овощным супом из говядины Easy Beef

Я люблю подавать овощной суп с говядиной или все супы, рагу и перец чили с подобными вещами.

• сторона свежего хрустящего хлеба или багета для макания
• сухарики какие-то
• простой зеленый салат
• кексы из кукурузного хлеба со вкусом зеленого лука и сыра

Вкусные супы, которые стоит попробовать

Тайский морковно-имбирный суп

Лучший крем-суп из брокколи

Марокканский томатный суп в медленноварке

Лучший крем из картофеля и супа из лука-порея

Итальянский суп-гамбургер в медленном приготовлении

Идеальный суп из сладкого картофеля

Суп из тыквы, груши, лука-порея, моркови и пастернака

Крем-томатный суп моей бабушки

Грибной крем-суп

Чечевичный суп Марселя

Copycat PF Changs Canada Зеленый овощной суп

Легкий овощной суп из говядины Видео

Овощной суп с говядиной Easy

Овощной суп Easy Beef — это комфорт в каждой ложке! Этот сливочный рецепт супа ресторанного качества, полный говядины или стейка, овощей и многого другого, лучший! Действительно.Взрыв аромата во рту!

Закуска, основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

• 1-1 1/4 фунта стейка или филе говядины, нарезанного
• 1 стакан масла или 2 палочки
• 1 стакан универсальной муки
• 1 банка (28 унций) консервированных помидоров, нарезанных кубиками
• 3 стебля нарезанный сельдерей
• 1 крупная нарезанная морковь
• 1 нарезанная луковица
• 2 стакана нарезанных ломтиками грибов
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• 1 стакан жирных или взбитых сливок (35%) более или менее по вкусу
• 10 чашки говяжьего бульона
• 1 чайная ложка соли более или менее по вкусу
• 1 чайная ложка перца более или менее по вкусу
• подрумянивание подливки по желанию, для затемнения
• свежая петрушка для подачи по желанию

Инструкции

• Уберите все ингредиенты.

• Нарежьте лук.

• Нарежьте грибы ломтиками.

• В большой кастрюле на среднем огне растопите масло.

• Поджарьте нарезанную говядину в течение 3 или 4 минут.

• Уменьшите огонь до среднего, всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.

• Добавьте лук, грибы, морковь и сельдерей.

• Готовьте около 10 минут.

• Добавьте неочищенные консервированные помидоры, бульон и соус Вустершир.

• Добавьте соль, перец и подрумянивающий соус, если вы предпочитаете бульон более темного цвета для супа. Варить на медленном огне от 1 до 1 1/2 часа.

• Попробуйте суп, чтобы убедиться, что в нем достаточно соли и перца. Добавьте сливки за 5 минут до завершения приготовления.

• Посыпать сверху измельченной свежей петрушкой.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Овощной суп из говядины в медленноварке

• Его можно приготовить в мультиварке, но вы все равно захотите начать с обжаривания стейка или говядины, добавления муки, затем обжаривания моркови, лука, сельдерея и грибов. Вы вылейте обе эти смеси вместе со всем остальным в большую мультиварку. Готовьте на медленном огне, пока говядина и картофель не станут мягкими, около 6-7 часов, затем добавьте все замороженные овощи, которые хотите добавить, и прогрейте.

Ключевое слово easy, суп, стейк

Обратите внимание, что в супе будет больше бульона, чем показано на рисунке. Мне нравится убирать часть бульона, чтобы вы могли видеть ингредиенты супа. Но с учетом сказанного вы можете использовать меньше бульона, если хотите, или даже варить суп на медленном огне во время приготовления.

Сытный рецепт супа из говядины и ньокки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Вам понравится этот успокаивающий, сытный и вкусный Hearty Beef and Gnocchi Soup.

Этот суп с кусочками достоин целой трапезы, особенно когда его подают с кусочком хрустящего хлеба, чтобы впитать весь вкусный бульон!

Прохладные дождливые осенние дни пришли сюда, в Вирджинию, и это означает, что все, что я хочу, это мой супер-уродливый 30-летний свитер и сытный котелок с супом, тлеющий на плите. Сытные обеды, подобные этому рецепту супа из говядины и ньокки, — одни из моих самых любимых блюд. С овощами, мясом, курицей или рыбой и богатым пикантным бульоном трудно ошибиться, выбрав отличный рецепт супа!

Как приготовить сытный суп из говядины и ньокки:

Этот гибридный тушеный суп начинается с жареного цыпленка, нарезанного небольшими кусочками в качестве основы. Затем добавьте побольше паприки, красного вина, чеснока, лука, моркови и сельдерея. Через 2 часа кипения добавьте картофельные ньокки, свежую нарезанную петрушку и замороженный горошек.Вот и все! Какой потрясающий и восхитительный аромат.

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого сытного супа:

• жареный цыпленок — около 3 фунтов лишнего жира
• соль и перец
• растительное масло — используется для обжаривания говядины
лук — здесь хорошо подойдут две большие сладкие луковицы
• морковь — две большие очищенные и нарезанные моркови
• сельдерей — один большой стебель
• чеснок — в этом рецепте мы используем много свежего чеснока. Вам понадобится 6 средних и крупных зубчиков.
• тимьян — У меня всегда под рукой свежий тимьян, но сушеный подойдет в крайнем случае. В этом супе используйте половину количества сушеного и свежего.
• перец — вам понадобится 2 чайные ложки венгерского острого, сладкого или дымного перца. Мы используем венгерский перец, если он есть.
• томатная паста — 2 столовые ложки — все, что вам нужно, чтобы добавить пикантности этому супу. Остатки консервированной томатной пасты можно заморозить в кучках размером 1 столовую ложку и поместить в пакет на молнии до тех пор, пока она не понадобится.
• красное вино — подойдет любое красное сухое вино
• говяжий бульон — Я обычно использую говяжий бульон с низким содержанием натрия. Когда суп будет готов, проверьте заправку и отрегулируйте количество соли.
• соевый соус — всегда хорошее дополнение ко всему мясному. Вам понадобится 1 чайная ложка.
• хлопья красного перца (по желанию)
• лавровый лист
• кукурузный крахмал — для загустения бульона, совсем немного
• приготовленные картофельные ньокки — запечатанные в вакууме ньокки здесь хорошо подойдут, но свежие или домашние хорошо подходят тоже отлично! Если у вас нет под рукой клецок, используйте вместо них нарезанный кубиками картофель.Добавьте картофель с другими овощами, а не в конце, как ньокки.
• замороженный горох
• петрушка свежая — для гарнира и перемешивания в конце

Разрабатывая рецепт супа из говядины и ньокки, я вспомнил о нашей поездке в Венгрию.

Этот рецепт напомнил мне о нашей поездке в Будапешт, Венгрия прошлой весной, и о том, как венгры любят готовить с большим количеством перца.

Мы наслаждались множеством хороших обедов в Будапеште, и одним из наших любимых блюд были большие тарелки настоящего венгерского гуляша. Настоящий венгерский гуляш не похож на гуляш, который подают здесь, в США. Это больше похоже на простое тушеное мясо из говядины с картофелем, без моркови и с большим количеством перца.

В их гуляше не было ни лапши, ни макарон, ни говяжьего фарша, чем рецепт, который я помню с детства. Чтобы ощутить аромат настоящего настоящего венгерского гуляша, попробуйте наш рецепт!

Поскольку мы гурманы, наша первая остановка в Будапеште была у Большого рынка

.

Если у вас есть возможность посетить Будапешт, обязательно загляните на Большой рынок на завтрак, обед или за покупками. Не забудьте попробовать пару тарелок гуляша и еще несколько пирожных!

В дополнение к вкусным блюдам мы нашли отличные сувениры для всей семьи. Продавцы продают все, от полуфабрикатов до свежего мяса и рыбы, овощей, фруктов, хлеба, постельного белья, ликеров, специй, игрушек, кукол и удивительных произведений искусства.

Путешествуя по Венгрии, купите много перца и привезите домой!

Так как мы ехали поездом из Венгрии в Австрию, а затем в Чешскую Республику, нам приходилось нести все наши вещи в каждый пункт назначения. Мы не могли покупать много громоздких безделушек, так как пространство и вес были ограничены. Я должен был иметь возможность носить с собой все свои сумки, включая фотоаппаратуру.

Однако мне все равно удалось купить и привезти домой кучу венгерского перца! Я хранил пакеты с паприкой в ​​мешках с застежкой-молнией, набитых в моем чемодане, и по сей день мой чемодан все еще пахнет этой землистой, сладкой, экзотической специей, которую мы любим.

Из еды в Будапеште я понял, что мы явно не используем достаточное количество перца в приготовлении пищи.

Меня вдохновили расширить границы перца в этом супе, и, хотя он хорошо приправлен, в нем нет перца, так что не беспокойтесь. Все, от говядины до клецок, соедините вместе в прекрасную ложку, полную насыщенного мясного супа.

Я использую Горячий венгерский перец, землистый и сладкий с теплым (не жгучим и не слишком горячим) на конце. Эта специя доступна и в Соединенных Штатах, поэтому проверьте ссылку внизу для получения дополнительной информации.

Какое вино лучше всего в этом супе?

Я не винный эксперт, но люблю готовить как из красных, так и из белых вин.Поскольку я никогда не могу выпить всю бутылку вина, пока она не испортится, я начал покупать мини-бутылки вина, которые идут в упаковке по 4 штуки. Эти отдельные бутылки продаются во многих крупных винных магазинах.

Проверьте свои местные списки и посмотрите, есть ли у вас в городе Total Wine. Они несут мини-бутылки Sutter Home Cabernet Sauvignon, которые я использую в этом рецепте, но подойдет любое сухое красное вино. Если вы не хотите открывать целую бутылку красного вина, купите 4 упаковки красного вина примерно за 5,99 доллара.

Наконец, не забудьте про хрустящий хлеб.Этот уникальный сытный суп из говядины и ньокки — идеальное блюдо для комфорта во всем его великолепии!

Я уже упоминал, насколько потрясающие ньокки в этом супе?

Эти картофельные кнедлики имеют идеальную мягкую и мягкую текстуру, и они приобретают аромат супа, когда готовятся в бульоне. Если у вас есть время, попробуйте сами приготовить домашних картофельных ньокки ! Домашние ньокки очень весело готовить, и они тоже хорошо замораживаются. Посмотрите видео, чтобы узнать, как сформировать эти мягкие и мягкие кусочки неба.

Спасибо за ЗАКРЕПЛЕНИЕ!

Давайте готовим, друзья! Если вы готовите наш рецепт, не стесняйтесь оставлять комментарии к этой публикации. Я уверен, что ваш опыт и идеи помогут всем нашим читателям, и мне тоже. Если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять комментарии и фото, если они у вас есть!

Если вы поделитесь в INSTAGRAM тегом @savingroomfordessert, мы можем зайти и подарить вашему посту немного любви. СЛЕДУЙТЕ Saving Room for Dessert на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER и подпишитесь на наш канал YOUTUBE, чтобы получать все последние рецепты, видео и обновления.

Согревающий и вкусный суп с кусочками, достойный целой трапезы. Подавать с хрустящим хлебом, чтобы пропитать весь вкусный бульон

Ингредиенты

• Жаркое из говяжьей вырезки на 3 фунта без костей с жирной стружкой
• соль и перец
• 2 столовые ложки растительного масла, разделенные на части
• 2 нарезанные луковицы
• 2 нарезанные и очищенные морковь
• 1 стебель сельдерея, нарезанный ломтиками
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
• 2 чайные ложки паприки горячего, сладкого или дымного (я использовал горячий венгерский)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• ½ вино (например, Каберне Совиньон)
• 4 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 чайная ложка соевого соуса
• ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 лавровый лист
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 стакан воды
г картофеля г или очищенный от кожуры нарезанный кубиками картофель
• 1 стакан замороженного горошка
• ¼ стакана свежих измельченных листьев петрушки

Инструкции

9 0134

Промокните жаркое бумажными полотенцами. Удалите весь видимый жир и серебристую кожицу. Нарезать кусочками по 2,5 см и приправить солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой голландской духовке или суповой кастрюле с тяжелым дном до мерцания. Обжарьте половину говядины примерно 10 минут и переложите шумовкой в ​​миску; крышка, чтобы согреться. Оставшиеся кусочки говядины обжарить и вынуть в миску вместе с соком.

Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в уже пустую голландскую духовку. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, пока овощи не станут мягкими, а лук не начнет подрумяниваться и карамелизироваться, примерно 8 минут.Добавьте к овощам чеснок, листья тимьяна, перец и томатную пасту. Обжаривайте около 30 секунд или пока чеснок не станет ароматным. Вмешайте вино и удалите глазурь со дна кастрюли, чтобы удалить коричневые кусочки.

Добавьте в кастрюлю приготовленную говядину вместе с говяжьим бульоном. Добавьте в суп лавровый лист, накройте крышкой и убавьте огонь до среднего / средне-слабого. Варите суп, периодически помешивая, пока говядина и овощи не станут мягкими, примерно от 1 ½ до 2 часов.

Смешайте кукурузный крахмал и воду до полного растворения.Медленно вмешайте кашицу в суп. Добавьте соевый соус, хлопья красного перца и ньокки. Готовьте 3-5 минут или пока ньокки не приготовятся (время приготовления уточняйте в инструкции на упаковке). После приготовления ньокки всплывут на поверхность. Удалите лавровый лист, добавьте горох и петрушку и проверьте приправу. Подавать с хрустящим хлебом, чтобы бульон впитался.

Примечания к рецепту

• Если вы используете картофель вместо ньокки, добавьте его в бульон на шаге 3.
• Используйте свежие ньокки или запечатанную вакуумом упаковку, которую можно найти в разделе макарон в магазине.Если вы используете замороженные ньокки, ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению на упаковке.
• Для этого рецепта я часто использую вино Каберне Совиньон марки Sutter Home.

Вот еще несколько сытных рецептов говядины, которые вам могут понравиться:

Рецепт тушеной говядины Guinness — Нежные кусочки говядины приготовлены, открыты в густом, густом и ароматном соусе с морковью и картофелем. Это прекрасное, сытное и ароматное рагу, которое очень просто приготовить.Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы получить рецепт тушеной говядины Guinness.

Домашний овощной суп из говядины — семейный фаворит на долгие годы. Бульон насыщенный и томатный, с большим количеством трав и ароматов. По нашему рецепту получается много супа, но он прекрасно застывает. Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы получить рецепт домашнего овощного супа из говядины.

Наслаждайтесь этим богатым и ароматным Гуляш из говядины по-венгерски с суп нежной, медленно приготовленной говядиной, картофелем, луком и мясным бульоном, начиненным жареным красным перцем, помидорами и большим количеством сладкой паприки.Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы получить рецепт гуляша из говядины по-венгерски.

В этом рецепте представлены специи и голландская печь:

Нам нравится яркий красный цвет перца. Для этого рецепта вы можете использовать сладкий, горячий или дымный перец. Но мы любим в этом супе острый перец! Нажмите на фото для получения дополнительной информации.

Если вам нужна большая суповая кастрюля, попробуйте эту менее дорогую голландскую печь от Марты Стюарт. У меня есть два разных размера этой марки, и я очень доволен ими обоими.Нажмите на фото, чтобы узнать больше о голландской печи.

* Saving Room for Dessert является участником партнерской программы Amazon Services LLC ~ Я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас, которую я использую для оплаты веб-хостинга и услуг для этого блога. Спасибо за поддержку SRFD!

Первоначально опубликовано в сентябре 2018 г., обновлено в октябре 2020 г.

Рецепт овощного говяжьего супа {QUICK HOW-TO VIDEO}

Какая погода там, где вы живете? Здесь, в Вермонте, , в настоящее время 4 градуса Фаренгейта .До переезда в Манчестер единственным номером, который я искал, был номер в верхней части приложения погоды на моем телефоне. Недавно я узнал, что если вы действительно хотите знать, как это повлияет на вас, вам нужно прокрутить вниз, чтобы найти раздел, в котором написано: «Каково это?». Сейчас -9.

Мои местные друзья говорят мне, что я привыкну к этому, но как только я выхожу на улицу, мне трудно в это поверить. Поэтому я дома делаю большую кастрюлю с рецептом домашнего овощного говяжьего супа по рецепту .

Этот сытный говяжий суп с овощами собирается в одной кастрюле менее чем за час и является идеальным рецептом супа / тушеного мяса, чтобы накормить толпу.

Заинтригованы? Читайте дальше…

Ингредиенты для домашнего овощного супа из говядины

Для меня этот говяжий суп — это словарное определение холодного зимнего ужина. Как следует из названия, ингредиенты можно разделить на две категории: Говядина и овощи .

Говядина:

Что касается мяса, вы можете использовать тушеного мяса или сделать то же самое, что и я, купить такое же количество жареного мяса и нарезать его небольшими кубиками самостоятельно. Вот информативная статья о том, почему это лучше.

Кроме того, я обнаружил, что лучших кусков мяса для овощного супа с мясом — это лопатка, жаркое или верхняя часть . Так что ищите все, что доступно и в пределах вашего ценового диапазона, когда вы находитесь на рынке.

Овощи:

Что касается овощей, я использовал лука, моркови, сельдерея, нарезанных кубиками помидоров, золотого картофеля Юкан, свежей зеленой фасоли и замороженного гороха .

С учетом сказанного, вы можете использовать любые овощи, которые есть в вашем холодильнике. В следующий раз я планирую добавить капусты и кукурузы вместо стручковой фасоли и гороха. Осенью вы также можете заменить картофель на мускатную тыкву.

По большей части, вы можете смешивать и комбинировать овощи по своему усмотрению. Тем не менее, я рекомендую следить за временем приготовления, поскольку оно может варьироваться от одного овоща к другому.

Как приготовить овощной суп из говядины:

Процесс изготовления состоит из четырех частей.

Сначала сушите и приправляете говядину солью и перцем. Это важный шаг для подрумянивания говядины и придания вкуса, поэтому не пропустите . Если у вас есть время, вы можете сделать это за день вперед.
Затем вы обжариваете говядину с небольшим количеством масла в большой кастрюле (желательно в кастрюле с тяжелым дном, например, в голландской духовке). Я рекомендую делать это тремя партиями, чтобы не переполнять сковороду.

Здесь для полного приготовления говядина не требуется.Скорее, вы хотите, чтобы они были слегка подрумянены снаружи. Когда мясо будет готово, положите его на тарелку, накройте фольгой и отложите.

Во-вторых, вы обжариваете лук, морковь и сельдерей (также известные как мирепуа) деревянной ложкой, соскребая дно сковороды, чтобы получить все кусочки и куски мяса на среднем или сильном огне.

Третья , вы добавляете помидоры, картофель, свежий тимьян, лавровый лист и бульон. Как вы увидите в рецепте ниже, я использовал куриный бульон (этот домашний куриный бульон — мой рецепт).Я считаю, что этот говяжий бульон слишком богат для тушеного говяжьего супа. Однако вы можете использовать все, что захотите.

В качестве альтернативы вы также можете использовать комбинацию инвентаря и воды. Что касается соотношения жидкости к овощам и говядине , я использовал 4 стакана жидкости , так как я хотел, чтобы мой говяжий и овощной суп имел более густую текстуру. Однако, если вы предпочитаете консистенцию супа, вы можете добавить чашку воды.

После добавления бульона вы закрываете крышкой, доводите его до кипения, убавляете огонь до средне-слабого и дайте ему покипеть в течение 20-30 минут.Тушеное мясо и картофель станут мягкими по мере приготовления.

Наконец, , вы добавляете стручковые бобы и замороженный горошек. Мы добавляем их в последнюю минуту, так как они готовятся быстрее, чем другие овощи. Таким образом, менее чем за час вы получите большую кастрюлю сытного, согревающего сердца и полезного овощного супа из говядины .

Приправа для овощного супа из говядины

Я свел к минимуму количество приправ в приведенном ниже рецепте, используя только тимьян и лавровый лист и завершив его свежей петрушкой.

Хороший способ добавить аромата этому супу из говядины и овощей — это добавить некоторые из ваших любимых специй. Я лично люблю тмин , кориандр и немного хлопьев красного перца в этом рецепте.

Кроме того, если вы подаете его в холодный день, как сегодня, и не возражаете против жары, вы можете добавить перец халапеньо и чайную ложку горячего порошка чили.

СВЯЗАННЫЙ: Если вы поклонник овощных и мясных супов, вам также может понравиться мой рецепт курино-овощного супа. Он очень похож на этот, но готовится из курицы.

Что подавать с овощным супом

Вот несколько идей, которые можно подавать с овощным супом из говядины:

• Буханка хрустящего хлеба (или французский багет): Если вы можете достать кусок хрустящего хлеба, такой как мой No Knead Bread , я, честно говоря, не могу представить себе лучшего супа, в который можно залить хлеб.
• Маффины из кукурузного хлеба: Как вы можете видеть на фотографиях, я подавал свой овощной тушеный суп с говядиной с маффинов из кукурузного хлеба .Обычно я делаю партию этих кексов и храню их в морозильной камере в течение зимних месяцев, чтобы подавать их с супами и перцем чили. Приправленные зеленым луком и сыром чеддер, они прекрасно сочетаются с любым бульоном.
• Булгур плов : Если вы предпочитаете подавать его с чем-то крахмалистым, вы можете приготовить мой Булгур плов для мамы . Раньше она готовила свой плов из булгура с чечевицей, которая хорошо сочеталась с этим супом. Однако при желании можно отказаться от чечевицы.
• Простой салат: Вы также можете подавать овощной говяжий суп с простым зеленым салатом.Несколько идей из архивов: Брюссельский салат из капусты или Осенний оздоровительный салат .

Несколько советов по выбору лучшего овощного супа из говядины

• Могу я сделать это на день вперед ?: Да , на самом деле, как и большинство супов и рагу, этот говяжий суп вкуснее на следующий день . Таким образом, вы можете полностью рассчитывать на день вперед. Пока он хранится в герметичном контейнере в холодильнике, он будет свежим до 2 дней.
• Можно его заморозить ?: Этот суп хорошо замерзает . Если вы решили заморозить, обязательно доведите его до комнатной температуры и поместите в герметичные контейнеры, прежде чем помещать в морозильную камеру. Разморозьте его в холодильнике за день до подачи на стол.
• Могу я приготовить этот овощной суп из говядины в медленноварке ?: Конечно, сможешь. Вот рецепт: Овощной суп из говядины Crockpot
• Могу я приготовить его с говяжьим фаршем вместо тушеного мяса ?: Да, можно .Для этого обжарьте говяжий фарш (я использую 85% постный говяжий фарш) на среднем огне, разбив большие куски мяса деревянной ложкой. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым. Снимите со сковороды и следуйте остальной части рецепта в точности так, как есть. Вы положите предварительно приготовленный фарш точно в тот момент, когда я положил тушеную говядину обратно в кастрюлю в рецепте ниже. Говяжий фарш с овощами Говяжий суп готовится немного быстрее (примерно 25-30 минут). Когда картофель станет мягким, вы можете добавить остальные овощи (зеленую фасоль и горох).Как только они будут приготовлены (не дольше 10 минут), овощной суп с тушеной говядиной должен быть готов к подаче.

Поскольку эти морозы продолжаются, я надеюсь, что вы добавите этот рецепт овощного супа из говядины в свой список из продуктов повседневного питания и попробуете его. Если вы это сделаете, обязательно сделайте снимок и поделитесь им со мной в социальных сетях. Я хотел бы увидеть ваши творения.

Другие рецепты супов, которые могут вам понравиться (Идеально подходят для холодных зимних вечеров)

Другие рецепты из говядины, которые могут вам понравиться

Рецепт овощного говяжьего супа

Выход: 6 порций

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Чувствуете холод в костях? Тогда попробуйте этот Old Fashioned Vegetable Beef Soup , чтобы согреть ваше сердце.Это один из тех рецептов «очисти свой холодильник», в котором есть все виды овощей и нежные куски говядины, приготовленные в густом бульоне. Готово менее чем за час и отлично застывает .

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Для говядины:

• 2 фунта говяжьего тушеного мяса, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
• 1 ½ чайной ложки кошерной соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 столовых ложки оливкового масла, разделенного на кусочки

:

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 2 нарезанных средних лука — примерно 1 стакан
• 5 очищенных и нарезанных ломтиками моркови толщиной ½ дюйма — примерно 1 стакан
• 5 нарезанных стеблей сельдерея — примерно 1 чашка
• 2 зубчика чеснок рубленый
• 1 28 унций.банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 фунт картофеля Yukan Gold, нарезанный кубиками 1/2 дюйма
• 3 веточки свежего тимьяна
• 1 лавровый лист
• 4 стакана малонатриевого или домашнего куриного или говяжьего бульона
• 1 чашка вода
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 ½ стакана свежей зеленой фасоли
• 1 стакан замороженного гороха
• стакана нарезанной свежей петрушки в качестве гарнира

Инструкции

• Для говядины: Обсушите тушеное мясо с помощью бумажных полотенец. Посолить и поперчить со всех сторон и отложить. Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле с тяжелым дном на среднем или сильном огне. Когда он станет очень горячим, добавьте половину приправленной говядины и готовьте по 3 минуты с каждой стороны. (Говядина не будет полностью приготовлена) Переложите на тарелку. Повторите те же действия с остальным оливковым маслом и мясом. Перенести вторую порцию на тарелку и накрыть алюминиевой фольгой. Не мойте кастрюлю.

• Для приготовления супа: Нагрейте оливковое масло в пустой кастрюле на среднем или сильном огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей. С помощью деревянной ложки обжарьте овощи, соскребая со дна сковороды куски и куски мяса, пока они не станут полупрозрачными, 8-10 минут.

• Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.

• Добавьте помидоры, картофель, тимьян и лавровый лист. Перемешайте.

• Переложите полуфабрикат из говядины в кастрюлю. Залейте все бульоном и водой, посолите и поперчите и перемешайте.

• Убавьте огонь до среднего, закройте крышку, доведите до кипения и дайте покипеть в течение 15 минут.

• Добавьте стручковую фасоль и замороженный горошек и готовьте еще 10-15 минут, пока стручковая фасоль не станет твердой, но еще твердой. Выловите лавровый лист.

• Когда все будет готово, разлейте его по мискам и украсьте свежей петрушкой.

Видео

Примечания

Хотите вместо этого приготовить это в мультиварке? Тогда ознакомьтесь с моим рецептом овощного говяжьего супа в медленном огне. Инструкции по замораживанию: это блюдо хорошо замораживается. Если вы предпочитаете это делать, как только он нагреется до комнатной температуры, поместите его в герметичный контейнер и плотно закройте его крышкой. За день до подачи дайте ему разморозиться в холодильнике.
Инструкции по приготовлению: как и большинство супов и рагу, этот говяжий суп вкуснее на следующий день . Таким образом, вы можете полностью рассчитывать на день вперед. Пока он хранится в герметичном контейнере в холодильнике, он будет свежим до 2 дней.

Питание

Калорий: 454 ккал | Углеводы: 36 г | Белки: 43 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 99 мг | Натрий: 1237 мг | Калий: 1486 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 11 г | Витамин A: 9196IU | Витамин C: 45 мг | Кальций: 113 мг | Железо: 6 мг

Курс: Ужин

Кухня: американская

Ключевые слова: Овощной суп из говядины по старинке, овощной суп из говядины

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @foolproofliving в Instagram и хэштег #foolproofeats

Этот рецепт и публикация были обновлены новой информацией, фотографиями и кратким видео, чтобы помочь вам в дальнейшем приготовлении этого блюда на кухне в феврале 2019 года. Изначально он был опубликован в декабре 2017 года. В изначально опубликованный рецепт не было внесено никаких изменений.

Понравился рецепт? Попробуйте поделиться:

20 вкусных (и питательных) супов на костном бульоне для крепкого здоровья

Эти рецепты супа на костном бульоне изменят способ приготовления супа! Основа для любого отличного супа или рагу — ароматный, полезный бульон — и нет лучшей основы, чем костный бульон!

Разница между тушеным мясом и супом минимальна, и вы можете использовать рецепт костного бульона в качестве основы для любого из них.Все сводится к процессу приготовления. Суп — это любое сочетание овощей, мяса или рыбы, приготовленное в жидкости. Рагу — это любое блюдо, приготовленное путем тушения, при котором пища слегка покрыта жидкостью и тушится в течение более длительного периода времени в закрытой кастрюле.

Хотя это само по себе основное блюдо, костный бульон также можно легко превратить в восхитительный суп или тушеное мясо для быстрого и легкого основного блюда в любой вечер недели. Сытные блюда, от кремовых помидоров до куриной лапши, можно мгновенно усилить и обогатить, добавив медленно кипящий костный бульон в качестве одного из основных ингредиентов.

Покупной или домашний костный бульон имеет множество преимуществ. Добавление костного бульона — полезный стимул к любому рецепту.

Рецепты супов на костном бульоне

Попробуйте добавить один из этих 20 вкусных рецептов супа из костного бульона в свою регулярную смену полезных блюд.

Томатный суп с базиликом

Ничто не говорит о доме лучше, чем теплая миска сливочного томатного супа с базиликом с сыром чеддер в холодный зимний день. Консервы вплетены в ткань детства в Соединенных Штатах вместе с расплавленным бутербродом с жареным сыром, который можно окунуть в него.

Этот восхитительный рецепт томатного супа с базиликом — дань уважения традиционным блюдам, а также удовлетворяет вкусовые рецепторы взрослых, предлагая свежие ингредиенты. В этом рецепте используются свежие продукты вместо консервированных помидоров и сушеного базилика. Он также включает кокосовое молоко вместо жирных сливок, чтобы сделать его кремообразным.

Куриный суп из тортильи со сладким картофелем

Традиционный суп из куриной тортильи , приготовленный дома на готовом костном бульоне, может стать простой, вкусной и полезной альтернативой этому любимому рецепту мексиканских ресторанов.Секрет в большом количестве свежего лайма и хрустящих лепешках. Вот почему этот вкусный рецепт будет радовать вас снова и снова.

Томатный суп с кокосом и карри

Кокосовое молоко, костный бульон и немного карри с оттенком куркумы делают этот сливочно-томатный суп безмолочной версией классического супа, который обязательно станет одним из ваших новых любимых рецептов домашнего томатного супа.

В дополнение к преимуществам куркумы и костного бульона, включая поддержку здоровья суставов и пищеварения, этот рецепт томатного супа требует больше овощей, в том числе красного болгарского перца и моркови, чтобы добавить легкую сладость и больше питательных веществ, таких как витамин С.

Картофельный суп из лука-порея

«Полезный» картофельный суп из лука-порея может показаться оксюмороном, но этот рецепт изменяет несколько ключевых ингредиентов классической комфортной еды, чтобы создать лучший вариант, чем тот, который готовила бабушка.

Этот вариант остается приятным и восхитительным рецептом, в то время как в суповой кастрюле скрываются полезные для вас ингредиенты. Традиционный картофельный суп из лука-порея обычно включает в себя красновато-коричневый картофель или картофель юкон, жирные сливки и масло.В большинстве рецептов также характерно, что зеленая часть лука-порея (та часть, где находится большая часть витаминов и питательных веществ) выбрасывается в компост. В этой версии все не так!

Крем-суп из спаржи с авокадо и фенхелем

Как весна в миске, этот рецепт супа из лука-порея, фенхеля и спаржи основан на авокадо, чтобы добавить всю эту сливочность и хороший жир, в то время как Kettle & Fire’s Chicken Bone Broth добавляет белок и дозу питательных веществ.

Свежий тимьян добавляет еще один оттенок запаха, а добавление лимона в конце делает блюдо ярче. Это один из тех рецептов, от которых вы не сможете насытиться.

Палео-ореховый суп из кабачков

Суп из мускатных орехов — это вкусная, сливочная и комфортная пища, в которую часто добавляют молоко или жирные сливки и масло. В этом варианте классического вместо него используется жирное кокосовое молоко и топленое масло, что дает вам такой же богатый опыт без лактозы.

Суп из черной фасоли с копченой паприкой и чипотле

Дымный, мягкий и немного острый, этот суп из черной фасоли заново изобретает американское классическое рагу из фасоли с легким юго-западным оттенком. Этот сытный и сытный суп с насыщенным вкусом — идеальное блюдо.

Черная фасоль — это естественный источник пищевых волокон и белка с небольшим содержанием жира. Они также являются источником фолиевой кислоты и магния, а также калия и железа. А поскольку они такие богатые на вкус, нет необходимости в дополнительных ингредиентах, таких как ветчина или бекон.

Суп из капусты Минестроне

Лук-порей, спаржа и капуста, приготовленные в питательном костном бульоне и покрытые острым песто из рукколы, — все это вместе в , этот великолепный итальянский рецепт , позволяет приготовить весенний зеленый суп минестроне.

Этот рецепт увеличивает вкус и содержание питательных веществ в этом и без того восхитительном супе с зеленью, коллагеном , содержащим бульон из куриных костей Kettle & Fire Chicken Bone и сердечным песто из рукколы и грецких орехов, который раскрывает весь вкус.

Куриный суп с горошком и коричневым рисом

Нежные кусочки измельченной курицы, приготовленные на кокосовом масле и костном бульоне, являются изюминкой этого рецепта куриного супа . Из сладкого лука-порея, зеленого горошка и чеснока получается идеальный весенний суп, легкий, но сытный. Добавление коричневого риса делает его более сытной версией классического куриного супа с лапшой. Если хотите, вы можете использовать горох колотый вместо зеленого.

Суп из сладкого картофеля в медленноварке

Если вы ищете отличный рецепт со сладким картофелем в качестве основного компонента, а не картофелем фри, запеченным сладким картофелем или запеканкой из сладкого картофеля, этот рецепт супа из сладкого картофеля для вас.Этот суп из сладкого картофеля, сделанный всего из 10 ингредиентов путем медленного приготовления на медленном огне, поразит вас — он сливочный, быстрый и вкусный!

Кето суп с сыром и брокколи

Украшенный хрустящими кусочками бекона и полный сырного вкуса, этот суп из брокколи и чеддера — это одобренный кето комфортный корм , который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы — и ваши макросы.

Этот рецепт кето-сырного супа с брокколи чертовски близок к классическому варианту, но без добавления муки, кукурузного крахмала или картофельного крахмала (который в некоторых традиционных рецептах супа используется для более густого супа). Он также не содержит глютена.

Капустный суп с острым кимчи

Острое, острое кимчи — секретный ингредиент этого полезного рецепта супа из капусты , наполненного ароматом. Этот восхитительный рецепт, сделанный из свежей и ферментированной капусты, низкокалорийен и содержит важные пищевые волокна. Сочетание свежих зубчиков чеснока, имбиря, соевого соуса и кунжутного масла делает его похожим на комфортную пищу для жарки в сытной форме супа, а подрумянивание свиного фарша делает его сытным основным блюдом.

Чечевичный суп с грибным бульоном из куриных костей

В любом уголке мира чечевичный суп — это сытный, вкусный и питательный продукт. Добавьте в него немного бульона Kettle & Fire Chicken Mushroom Bone Broth , и это больше, чем просто сытный суп — это восхитительный суп. Этот восхитительный суп из чечевицы — это основное блюдо, которое идеально подходит для легкого ужина в будние дни, который не займет много времени, чтобы приготовить его, приготовленный из основных продуктов буфета и свежих продуктов, таких как лук, морковь и стебли сельдерея.

Суп из цветной капусты с беконом и маслом чили

Дымный, гладкий и удивительно легкий, этот быстрый сливочный суп из цветной капусты отличается низким содержанием калорий, углеводов и насыщенных жиров, но высоким вкусом. Этот рецепт похож на более легкий и постный вариант картофельного супа. А благодаря добавлению бульона из куриных костей Kettle & Fire, содержащего коллаген, он также содержит белок и важные минералы.

Chile Verde Tomatillo Суп с костным бульоном

Острые томатилло, мягкий зеленый перец чили и курица, приготовленные в грибном костном бульоне — что может быть более утешительным и приятным, чем суп чили-верде?

Tomatillos, также известные как зеленые помидоры, считаются одним из основных продуктов мексиканской кухни.Их часто используют, чтобы придать пикантный и освежающий вкус супам и сальсе. Помидоры являются источником клетчатки, железа, ниацина, калия и марганца. Они также содержат витамин С, который, как известно, поддерживает вашу иммунную систему.

Куриный суп с тортильей

С томатной основой, сытными овощами и большим количеством кинзы Суп из куриной тортильи полезен для души и полон восхитительных ароматических веществ. Эта версия просто расширяет классику с хорошей дозой бульона из куриных костей.

Самый простой рецепт фо из говядины

Этот классический вьетнамский суп уже богат антиоксидантами, витаминами и минералами. А с добавлением бульона из говяжьих костей вы получите еще больше преимуществ благодаря уникальному белку , коллагену . Вы также можете пропустить рецепт и купить пакет фо из лемонграсса с имбирем и говядиной с костным бульоном, который готов к употреблению.

Сытный куриный суп с лапшой на костном бульоне

Это модернизированная версия классического куриного супа с лапшой , приготовленная на курином костном бульоне вместо обычного бульона или бульона. Жирная лапша и множество отличных овощей делают этот сытный суп для всей семьи.

Палео-тыквенный суп с костным бульоном и кокосовым молоком

Этот рецепт тыквенного супа быстр, питателен и невероятно прост в приготовлении — без ущерба для вкуса. В этом рецепте сочетаются ароматные специи, такие как имбирь, чесночный порошок, корица и мускатный орех, чтобы привнести в вашу суповую кружку эссенцию осени.

Гаспачо на костном бульоне с кинзой Чимичурри

Если в летнюю жару вас не соблазняет горячий суп, попробуйте рецепт охлажденного гаспачо .Гаспачо на костном бульоне с кинзой чимичурри предлагает захватывающий рецепт с использованием летних овощей в прохладной, освежающей форме. Это один из наших любимых рецептов супа из костного бульона!

Готовые к употреблению супы на костном бульоне из чайника и огня

Если вы не хотите научиться готовить суп из костного бульона или не можете найти для этого время, Kettle & Fire поможет вам! Мы заново изобрели классику, создав супы на костном бульоне, готовые к употреблению.

Томатный суп (на костном бульоне)

Мы взяли классический томатный суп, а сделали ему фирменный макияж Kettle & Fire , взяв за основу бульон из куриных костей.Затем мы добавили органические помидоры, яблочный уксус, оливковое масло и специи в большую кастрюлю для бульона и закончили его небольшим количеством кокосового молока, чтобы создать идеальную, успокаивающую сливочную смесь.

Суп из мускатной тыквы (на костном бульоне)

Использование нашего коллагеносодержащего бульона из куриных костей в качестве основы — лишь один из способов, с помощью которых мы оживили стандартный рецепт супа из мускатных орехов . Затем мы добавили сливочное органическое кокосовое молоко, ароматические травы и специи, чтобы сделать его лучшим рецептом супа из костного бульона, который вы когда-либо пробовали.

Мисо-суп (на костном бульоне)

Мы поработали над традиционным рецептом супа мисо и сделали его по-своему. Наш суп из мисо-костного бульона имеет тот же великолепный вкус умами, но с дополнительными питательными веществами благодаря бульону из куриных костей Kettle & Fire. Мы медленно варили в мультиварке все традиционные ингредиенты — имбирь, чеснок, морские водоросли, лук и пасту мисо — чтобы приготовить самый ароматный мисо-суп.

Улучшите свой суп костным бульоном

Готовите ли вы суп или тушеное мясо самостоятельно или выбираете готовый к употреблению вариант , любое блюдо можно мгновенно улучшить, добавив медленно тушеный костный бульон.Основой любого вкусного супа является бульон — так почему бы не использовать вкусный и полезный костный бульон?

PIN-код для более поздних версий:

19 рецептов успокаивающих супов, если вы сокращаете потребление мяса и молочных продуктов

1. Еда

· Опубликовано 31 января 2018 г.

Независимо от того, веган ли вы или просто пытаетесь сократить потребление мяса и молочных продуктов.

2. Тайский суп из моркови и сладкого картофеля

Cookie и Kate / Через cookieandkate.com

Как может что-то веганское может быть таким сливочным, спросите вы? Секрет заключается в сочетании пасты карри, овощного бульона и арахисового масла. Получите рецепт.

3. Сливочный суп из жареных помидоров и базилика

Кафе Delites / Через cafedelites.com

Жареные помидоры, картофель и перец, обжаренные в чесноке и оливковом масле, придают супу богатую консистенцию без молока и сливок.Получите рецепт.

4. Имбирно-чесночный суп с лапшой и бок-чой

Раздвоенная ложка / Через theforkedspoon.com

Для этого ароматного супа используйте воду вместо куриного бульона. В нем уже много аромата лука-шалота, лука, имбиря, чеснока и соевого соуса. Получите рецепт.

5. Жареный суп из цветной капусты и чеснока

Блаженный базилик / Via blissfulbasil.com

Цветная капуста — поистине чудо-овощ. Не верите? Подождите, пока вы попробуете тарелку этого декадентского супа, приготовленного из овощей, овощного бульона, миндального молока и специй. Получите рецепт.

6. Паста Фаджиоли Суп

Кинза и цитронелла / Via cilantroandcitronella.com

Ищете 30-минутный ужин? Выбирайте этот веганский рецепт, приготовленный из нежных овощей, белой фасоли и лапши, тушенных в томатном бульоне.Получите рецепт.

7. Мексиканское рагу из киноа

Cookie и Кейт / Через cookieandkate. com

Этот мексиканский вариант томатного супа богат белком благодаря черной фасоли и киноа. Он также получает удовольствие от перца халапеньо, кайенского перца и тмина. Получите рецепт.

8. Суп с лапшой из нута

Девушка Умами / Через umamigirl.com

Нежный нут заменяет курицу в этом превосходном питании. Сделайте большую порцию и положите немного в морозилку на потом. Получите рецепт.

9. Пряный грибной рамэн

Connoisseurus Veg / Через connoisseurusveg.com

Грибы белла и лапша рамен варится в пикантном бульоне мисо.

Проявите творческий подход с этим базовым рецептом и добавьте все, от лука и хлопьев красного перца до нори и хрустящего тофу.Получите рецепт.

10.

Овощной суп с песто Well and Full / Через wellandfull.com

Если вы думали, что соус песто предназначен только для макарон, подумайте еще раз. Этот овощной суп получил серьезное обновление благодаря простому веганскому домашнему песто. Получите рецепт.

11. Гуляш из баклажанов

Connoisseurus Veg / Via connoisseurusveg.com

Этот веганский вариант классического восточноевропейского тушеного мяса согреет и в то же время насытит. Обжаренные баклажаны, лук и болгарский перец получают аромат от тимьяна, лаврового листа, соевого соуса и смеси копченой и сладкой паприки. Получите рецепт.

12. Суп из жареного чеснока и белой фасоли

Veggie And The Beast Feast / Через veggieandthebeastfeast. com

Ключ к безмолочному, но полностью сливочному рецепту: молоко из кешью. Он сочетается с овощным бульоном, белой фасолью, овощами и большой порцией жареного чеснока. Получите рецепт.

13. Веганский суп вонтон

Китайская еда Сычуань / Через chinasichuanfood.com

Вы можете официально исключить суп вонтон из своего заказа на вынос на всю жизнь. Этот восхитительный суп в азиатском стиле выглядит даже лучше, если он приготовлен в домашних условиях.Получите рецепт.

14. Кокосовый суп карри лакса

Chef de Home / Через chefdehome.com

Лакса — это классическая комфортная еда из многих азиатских стран, таких как Малайзия и Сингапур. Эта версия сделана из кокосового молока и домашней пасты лакса из красного чили, чеснока, имбиря, орехов кешью и лайма. Получите рецепт.

15.Итальянский Орзо и Шпинатный Суп

Дай мне немного духовки / Через gimmesomeoven.com

Этот рецепт не может быть проще: все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, и он готов через 25 минут. Получите рецепт.

16. Веганский суп с лазаньей медленного приготовления

Connoisseurus Veg / Via connoisseurusveg.com

Вы захотите хорошо ознакомиться с этим рецептом веганской песто-рикотты из пяти ингредиентов, потому что вам захочется добавить его практически ко всему. Получите рецепт.

17. Суп из белой фасоли и грибов

18. Веганский чили

Eat Healthy Eat Happy / Через eathealthyeathappy. com

Список покупок этого веганского перца чили может показаться устрашающим, но большинство ингредиентов, необходимых для его приготовления, — это специи и приправы, которые уже есть на вашей кухне.Получите рецепт.

19. Кокосовый суп с лемонграссом и лапшой

Лорен Карис Кукс / Via laurencariscooks.com

Прелесть этого рецепта в том, что вы можете украсить его, используя привычные ингредиенты или то, что у вас есть в кладовой, например, лапша, тофу или любые из ваших любимых овощей. Получите рецепт.

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Гамбургер-суп: легкая еда в будни!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Этот суп-гамбургер — легкая еда в будние дни! Этот суп с говяжьим фаршем и овощами очень сытный и вкусный!

Ну, осень определенно наступила! Ветрено, листья меняют цвет, в воздухе холодно, и мне это нравится. Действительно, очень люблю это. Мне особенно нравится, что эта более прохладная погода означает более уютную готовку… тушеные блюда, ужины в духовке и супы… принесите это!

Просто простые и вкусные ингредиенты

Один из моих любимых рецептов, которые я готовлю осенью, — это суп-гамбургер. Он сытный и здоровый, и всей моей семье он нравится. Этот суп из больших партий полон простых и вкусных ингредиентов, таких как постный говяжий фарш, помидоры, лук, сельдерей, морковь и зелень. Очень хорошо.

Легкая будничная еда

Начните варить суп около 3 часов дня, и к 5 вы сможете уже иметь этот восхитительный ужин на столе! После небольшого времени на приготовление ваш суп закипит около полутора часов … ваш дом будет пахнуть восхитительно!

Советы по рецептам:

• Подавайте суп с булочками или крекерами и сыром.
• По этому рецепту получается большая партия, поэтому, если у вас небольшая семья, вы можете заморозить половину.
• Гамбургер Суп хорошо замораживается.
• Иногда мне нравится добавлять в этот суп 1 или 2 нарезанных картофеля среднего размера.

1x2x3x

• 1 1/2 — 2 фунта говяжьего фарша
• 1 мелко нарезанная луковица
• Банка помидоров объемом 1 — 28 унций
• 2 стакана воды
• Банки консоме 3 — 10 унций
• томатная паста
• 5 мелко нарезанных морковок
• 4 мелко нарезанных стебля сельдерея
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка тимьяна
• соль и перец по вкусу

• На сковороде обжарить говяжий фарш и лук.Затем слейте воду.

• В суповой кастрюле смешайте все ингредиенты, включая приготовленный говяжий фарш.

• Варите на медленном огне в кастрюле с крышкой не менее 1,5–2 часов, периодически помешивая.

• Удалите лавровый лист перед подачей на стол.

Рецепт адаптирован из The Best of Bridge

Великолепие!

Еще больше вкусных осенних блюд:

Удачного дня!

Примечание. Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году, но недавно я обновил этот пост, добавив новые изображения и несколько советов по рецептам! Тот же отличный рецепт, только больше полезной информации!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью несложных домашних советов, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

30 рецептов здорового супа — пара, питающаяся чисто

Эти 30 рецептов здорового супа идеальны, когда вам нужна удобная еда, которая полезна для вас! Эти легкие супы, наполненные овощами и белком, восхитительны. Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — полезный суп найдется для всех! Хотите ли вы полезный куриный суп, говяжий суп или веганские супы — вам понравятся все эти низкокалорийные рецепты супов!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

Есть несколько вещей, которые я люблю больше, чем большую тарелку супа. Супы не только восхитительны — их НАСТОЛЬКО легко приготовить. Они идеально подходят для заправки овощами и белком для сытной еды.

У нас есть какой-нибудь рецепт супа хотя бы раз в неделю. Иногда больше в холодную погоду! За годы работы я нашла идеальный способ приготовления супа и несколько советов по его хранению и подаче.Я поделился ими для вас ниже, а также 20 нашими любимыми рецептами супов!

Советы по приготовлению полезных рецептов супов:

Добавьте еще овощей! Вы всегда можете добавить больше овощей в супы. Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать овощи очень маленькими кусочками, или добавить пару чашек нарезанной зелени в конце приготовления супа.

Используйте костный бульон : Костный бульон — отличный способ увеличить количество белка и питательных веществ в рецептах супа

Всегда включайте сельдерей, лук и морковь — Это основа всех отличных супов! Они добавляют аромат и такие вкусные.

Используйте корку сыра пармезан — Это очень простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы усилить вкус вашего супа. Я хватаю их в продуктовом магазине. Просто удалите их, когда закончите готовить, и готово!

В конце добавить макароны, зудл и зелень. Я редко готовлю пасту / зудли в супе. Лучше готовить отдельно, а затем добавлять в миску при подаче!

Какой суп самый полезный? Это зависит от того, кого вы спросите! Лично я считаю, что любой суп с овощами + белком полезен.Минестроне, куриный суп и овощной суп — отличные варианты для здоровья!

Инструменты для здорового супа, рецепты для похудения:

Вы можете приготовить все эти рецепты супов на плите и в хорошей кастрюле (или в голландской духовке).

Многие из этих супов также можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Для приготовления некоторых супов можно использовать погружной или обычный блендер.

Какие супы подходят для похудения? Любой суп с высоким содержанием белка / овощей и низким содержанием жира, вероятно, будет хорош для похудения.Многие из этих рецептов супа хороши для похудения!

Можно ли похудеть, просто съев суп? Наверное, можно похудеть, съев суп. Все эти полезные рецепты супов содержат много белка и овощей, что отлично подходит для похудения. Хотя просто есть суп может показаться немного скучным, мы все делаем из разных продуктов!

Хранение супа:

Это мои любимые емкости для супа. Банки Mason также отлично подходят для хранения супа!

Можно ли заморозить суп? Да, вы можете заморозить суп! Храните суп в герметичных контейнерах.

Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте накануне вечером, оставив это в холодильнике, или достаньте из холодильника и нагрейте на плите / в микроволновой печи.

Теперь, когда вы в значительной степени профессиональный суп, вот некоторые из наших любимых рецептов здорового супа.

Рецепты здорового супа с курицей

Рецепты здорового куриного супа, наверное, мой любимый вид супа! Вот несколько вкусных вариантов.

Куриный суп с лимоном — это вкусный и полезный греческий ужин.Легко приготовить в горшочке быстрого приготовления или в мультиварке. С овощами и кето, палео и целыми 30.

Healthy Paleo Chicken Soup — это восхитительное кето-блюдо Whole30. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке — это уютный вкусный ужин, который понравится каждому!

Тыква с курицей и чили — это восхитительный рецепт здорового перца чили. Сделано из нескольких ингредиентов, Whole30 легко приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления! Это отличная еда в будние дни, идеально подходящая для приготовления еды!

Куриный суп из тортильи Рецепт, который можно приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Аутентично, полезно, вкусно и быстро!

Здоровый суп с курицей и пирогом — это полноценная еда! Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот вкусный суп палео, целый30 и НАСТОЛЬКО вкусный! Легко приготовить и НАСТОЛЬКО уютно — вам понравится, насколько сливочный и вкусный этот суп с курицей и пирогом, при этом он полностью не содержит молочных продуктов!

Куриный суп энчилада в медленноварке от My Kitchen Love — сытный, ароматный и сытный — правда, подавай и забывай, рецепт ужина понравится всей семье.

Crockpot Chicken Quinoa Taco Soup — это как тако .. в форме супа! В нем много сытной киноа, бобов и овощей — ТАК хорошо!

Азиатский куриный суп — это рецепт полезного азиатского супа, который вам обязательно понравится! Насыщен ароматами имбиря, чеснока, кунжута и многого другого! Сделайте это пряным или мягким!

Здоровые рецепты супа из индейки

Суп из остатков индейки — это простой и полезный суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите! Вкусный легкий суп из индейки понравится всем! Это идеальный рецепт из остатков индейки!

Здоровый итальянский свадебный суп — это идеальный уютный легкий ужин.Палео, целые 30 и низкоуглеводные — этот суп можно приготовить в мультиварке или на плите! В нем нет глютена, зерна и молочных продуктов, но в нем есть аромат и овощи!

Здоровый суп с пирогом с индейкой — это кремовый, вкусный ужин в стиле палео и Whole30! Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите с остатками еды. Вам понравится, насколько богат и ароматен этот суп с пирогом из индейки, при этом он полностью не содержит молочных продуктов!

Здоровые супы из говядины

Cheeseburger Soup предлагает кето, палео и Whole30.Здорово и готово в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Для этого восхитительного супа, естественно, не требуется глютен и вельвета!

Whole30 Zuppa Toscana Soup от All The Healthy Things — это более здоровая копия всеми любимого супа Olive Garden. Этот сытный суп без молочных продуктов, палео и только из натуральных пищевых ингредиентов, полон аромата и его очень просто приготовить.

Здоровый суп из говядины и ячменя — это вкусный и уютный ужин. Сделано только из нескольких ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или плите.Этот легкий суп — более здоровая версия старинного рецепта — действительно лучший говяжий ячменный суп!

Палео-фо из говядины от The Almond Eater соответствует требованиям Whole30 и совершенно восхитительно. В нем используются цуккини и лапша из ламинарии, чтобы не содержать глютена, и он полон вкуса!

Овощной суп из говядины быстрого приготовления от Healthy Christian Home сделан из нежных кусков говядины, различных овощей и картофеля, а также суперсладких помидоров черри. Этот суп — лучшая еда в холодную погоду.

Костный бульон «Easy Crockpot» или «Костный бульон быстрого приготовления» — это основа любого замечательного супа. Сделано из кусочков цельного цыпленка, некоторых овощей и специй в мультиварке! Палео, целые 30 и бюджетные!

Sausage Kale Soup от Joy Food Sunshine — это уютный осенний суп, приготовленный в мультиварке (Crockpot). Этот суп из палео-колбасы и капусты — отличный рецепт ужина, который требует всего 15 минут практического приготовления!

Рецепты здорового овощного супа

Все эти рецепты здоровых супов вегетарианские или веганские.Эти дешевые рецепты здорового супа ТАК вкусны, и их легко приготовить!

Easy Minestrone Soup — идеальный уютный, полезный ужин! Вегетарианские, безглютеновые и веганские блюда — это вкусно и готово менее чем за 30 минут! Приготовьте его в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите — этот сытный суп вам обязательно понравится!

Морковный суп с лемонграссом от Soup Addict — это приготовление в одной кастрюле в скороварке, этот суп — легкая еда в будние дни. Наслаждайтесь мягким, сбалансированным вкусом сладкой моркови и вяжущего цитрусового лемонграсса с добавлением лука-порея, чеснока и кокосового молока

Легкий сладкий картофельный суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите.Веганский, здоровый, палео, Whole30, готово за 30 минут.

Healthy Butternut Squash Soup не содержит палео, Whole30, вегетарианца и, естественно, не содержит глютена и молочных продуктов. Легко приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Супер сливочный и насыщенный — это рецепт супа, который понравится каждому!

Суп из белой фасоли от A Cedar Spoon — сытный и полезный веганский суп. Вкусный и наполненный капустой, белой фасолью, морковью, помидорами и теплыми специями, о которых ваша семья будет просить секунды.

15 Bean Soup — это вегетарианский рецепт фасолевого супа, который понравится всем! Веганский, с высоким содержанием белка, вкусно и легко готовится в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Это лучший рецепт фасолевого супа.

Vegan Pasta Fagioli такая уютная и вкусная. Это идеальный питательный вегетарианский ужин. Это лучший рецепт пасты фаджиоли!

Здоровый суп с брокколи — это вкусное и уютное блюдо. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера просто необходимо приготовить! Этот крем-суп без глютена и легко приготовленных молочных продуктов очень вкусный!

Грибной крем-суп без молочных продуктов, сделанный из большого количества грибов и овощей, а также хитрый сливочный ингредиент, этот восхитительный бархатистый суп идеально подходит для легкого ужина, обеда или в качестве закуски.Он безглютеновый, палео, Whole30 и подходит для веганов.

Здоровый картофельный суп — это полноценная еда! Paleo, Whole30 + vegan, этот легкий сливочный картофельный суп можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Надеемся, вам понравятся все эти полезные рецепты супов! Если вы ищете другие рецепты супов, ознакомьтесь с этими 25 рецептами супа Whole30!

Если вы ищете другие полезные рецепты, ознакомьтесь с этими 35 рецептами здорового ужина!