Отметить как Завершенное

Разогреть духовку до 200-220 С.

Все овощи переложить в форму для запекания, добавить нарезанные помидоры, сбрызнуть соком лимона и отправить в духовку на 15 минут.

Гарнир из овощей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, полезный и простой в приготовлении гарнир из овощей, который просто идеально подходит к любому мясу. Так же такое блюдо можно предложить ребёнку, моя дочка ест с удовольствием. Овощи обязательно должны присутствовать в рационе всей семьи, это очень полезно. Можно использовать как свежие овощи, так и замороженные. В замороженном виде они сохраняют свои витамины и полезные свойства. Поэтому осенью я стараюсь наморозить, то что растёт в нашем огороде. Для овощного гарнира нам нужны такие продукты — фасоль стручковая, цветная капуста, морковь, кабачки, болгарский перец лук, картошка, подсолнечное масло. У меня всё эти овощи, кроме картошки и лука, в замороженном виде. В первую очередь нужно почистить картофель и отварить в чуть подсоленной воде. Фасоль, капусту, морковь и кабачки нужно положить в сковородку и на минимальном огне жарить. Сначала они разморозятся и выделят воду, когда она выкипит нужно добавит масло и обжарить в течение 15 минут. На этом этапе нужно посолить по вкусу.

Отваренную картошку нужно порезать на брусочки, лук почистить, помыть и нарезать в произвольной форме. Добавить их в сковородку к овощам. Ещё всё вместе жарить минут десять.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста цветная

8

1

13

90

Фасоль стручковая

5

1

6

46

Перец сладкий болгарский

1

0

5

26

Картофель

4

1

33

154

Лук репчатый

1

0

6

31

Поваренная соль

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

100

0

899

всего в блюде:

21

104

77

1320

всего в 1 порции:

4

17

13

220

всего в 100 граммах:

2

8

6

104

Блюда и гарниры из овощей.

Овощи являются отличным дополнением и к рыбе, и к мясу, и к птице. Ниже вас ждут рецепты приготовления овощей на гарнир.

Гарнир из замороженных овощей

Ингредиенты:

• смесь из замороженных овощей – 800 г;
• майонез – 1 ст. ложка;
• сметана – 1 ст. ложка;
• сушеный орегано, базилик, черный и красный молотый перец – по щепотке;
• соус соевый – 30 мл.

Приготовление

Смесь из замороженных овощей выкладываем на сухую сковороду. Предварительно размораживать овощи не нужно. По мере того, как они будут нагреваться и оттаивать, образуется жидкость. Как только она закипит, добавляем сушеный орегано, базилик, перец. Все это перемешиваем и под закрытой крышкой тушим минут 15. Если за это время жидкость успеет выпариться, то можно подлить немного воды. После этого добавляем сметану, майонез и . Хорошенько перемешиваем, если нужно, досаливаем и выключаем огонь. Вкусный гарнир из замороженных овощей готов!

Гарнир к мясу из овощей

Ингредиенты:

• брокколи – 400 г;
• сладкий перец – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• лук порей – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• оливковое масло – 50 мл;
• соль, черный молотый перец.
• зелень.

Приготовление

В кипящую воду бросаем соцветия брокколи и морковь, нарезанную кружочками. После того, как вода закипит, провариваем около 1 минуты, а затем откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. Это нужно для того, чтобы не потерять яркий цвет овощей. Лук порей режем соломкой.

На сковороде разогреваем оливковое масло, кладем в него сладкий перец и репчатый лук, нарезанные полукольцами. Перемешиваем и обжариваем минуты 2. После этого выкладываем морковь и жарим еще столько же. В последнюю очередь добавляем брокколи, снова все перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. По желанию еще можно добавить стручок острого перчика. Солим и перчим по вкусу, а перед подачей к столу посыпаем измельченной зеленью.

Гарнир к курице из овощей

Ингредиенты:

• кабачки молодые – 2 шт.;
• баклажаны – 3 шт.;
• сладкий перец – 3 шт.;
• шампиньоны – 350 г;
• помидоры – 4 шт.;
• лук сладкий – 2 шт.;
• соль, итальянские травы – по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Моем и чистим овощи и грибы. Кабачки, перец и баклажаны чистим от семян. Помидоры обдаем кипятком, а затем очищаем от кожицы. Все ингредиенты нарезаем кубиками. В жаровне разогреваем растительное масло, выкладываем измельченный лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем выкладываем сладкий перец и кабачки. Перемешиваем и на небольшом огне тушим минут 6-7.

Добавляем баклажаны и посыпаем их итальянскими травами. Обжариваем до полуготовности. В конце выкладываем грибы и помидоры. Все аккуратно перемешиваем, солим по вкусу и тушим до готовности. Вкусный гарнир из овощей к курице готов.

Гарнир из запеченных овощей

Ингредиенты:

• баклажаны – 400 г;
• сладкий перец (красный) – 250 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• оливковое масло – 30 мл;
• шпинат, петрушка;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Перец и баклажаны выкладываем на решетку в духовке и при температуре 200 градусов запекаем минут 40, несколько раз переворачивая их, чтобы овощи хорошо пропеклись. А чтобы в процессе запекания баклажаны не полопались, предварительно накалываем их в нескольких местах вилкой. Готовые баклажаны очищаем от кожуры (в хорошо пропеченных баклажанах она снимается очень легко) и режем кубиками, точно так же режем и перец.

Добавляем к овощам оливковое масло, измельченную петрушку, нарезанный шпинат и измельченный чеснок. Все это перемешиваем и солим по вкусу. Такой гарнир будет отличным дополнением к мясу или сосискам, жареным над углями.

Нет лучшего варианта к мясу или рыбе, чем овощной гарнир. Такое дополнение к основной пище не только способствует лучшему перевариванию, но и положительно влияет на здоровье человека. Ингредиенты можно подавать свежими или приготовить их, например, в мультиварке.

Польза овощей

В повседневном рационе здорового человека эти продукты занимают львиную долю в отношении остальных продуктов. Их можно подавать к мясу, рыбе, курице и другой птице, употреблять в качестве перекуса. Они невероятно полезны и поэтому заслуживают почетного места на вашем столе.

Благодаря овощам организм насыщается полезными для него микроэлементами, витаминами и аминокислотами. За счет того, что их можно в своем большинстве употреблять в сыром виде удается максимизировать их пользу. К тому же эта группа продуктов обеспечивает поставку клетчатки в кишечник, которая способствует его очищению.

Для тех, кто следит за своей фигурой особенно важно заменить хотя бы часть гарниров на овощной. Так вы не только сократите употребление калорий, но и снизите накопление жира, сбросите лишние килограммы, ведь продукты не содержат вредных углеводов, холестерина и т. д. Особенно полезно готовить еду на пару или в мультиварке.

Особенно полезными к употреблению являются:

• помидоры;
• огурцы;
• сладкий перец;
• капуста;
• кабачки;
• баклажаны;
• морковь;
• свекла;

Способы приготовления

Доступно множество вариантов приготовления овощных гарниров в мультиварке, сковороде и т. д. Рецепты овощных гарниров можно найти в интернете, кулинарных книгах и журналах или же придумать самим. Огромный плюс такой группы продуктов заключается в том, что готовятся они очень быстро и при этом содержат большое количество полезных элементов.

Среди всего разнообразия блюд можно выделить группу универсальных рецептов. В основном это свежие салаты, которые являются лучшим выбором для здорового питания. При термической же обработке ингредиенты теряют свою пользу в значительной мере. Поэтому, если вы хотите приготовить рагу, например, к курице, старайтесь сократить время тушения до минимума.

Существует масса способов приготовления подобных блюд:

• В пароварке . Это оптимальный вариант, так как на пару сохраняется максимальное количество витаминов. Ингредиенты сохраняют не только пользу, но и остаются красивыми с виду.
• В мультиварке . Этот вариант набирает все большую популярность, так как позволяет быстро приготовить любое блюдо на нужном вам режиме, причем без особых усилий.
• На сковороде . Овощи можно обжарить, протушить или слегка припустить для размягчения. Старайтесь использовать минимум масла.
• На гриле . Это более полезный способ, нежели жарка на сковороде. Если готовить на дровах или углях, вы получите дополнительный бонус – приятный аромат дымка.
• Варка в кастрюле . Это крайний вариант, так как овощи теряют свои свойства при такой обработке. Тем не менее, кукурузу или спаржу готовят преимущественно именно так, но стараясь не допустить чрезмерной обработки.

Если готовить в мультиварке, вы можете выбрать практически любой метод обработки, так как в ней доступны различные режимы. В том числе некоторые модели способны заменять пароварку, что очень удобно. Однако, если существует такая возможность, лучше есть овощи сырыми.

К мясу

Лучше всего овощной гарнир подходит именно к мясу. Эти продукты идеально сочетаются между собой. Мясо является довольно тяжелой пищей для переваривания, а овощи упрощают его усвоение и частично снимают нагрузку с желудка.

К такому мясу, как свинина, говядина или баранина также отлично подходят различные салаты и зелень. Хорошо блюдо дополняет легкий салат или рагу и кролика. К мясу лучше всего походит салат из свежих овощей.

Для него подойдут такие продукты, как:

• помидоры;
• огурцы;
• сладкий перец;
• морковь;
• капуста.

Также можно приготовить вкусное блюдо, протушив овощи в мультиварке. Очень интересным и вкусным вариантом гарнира является рататуй. Для его приготовления нужно взять примерно равное количество кабачков, баклажанов и помидоров. Овощи нарезаются кружочками толщиной до 1 см. Затем, их нужно выложить в форму.

Для того чтобы приготовленное блюдо выглядело эффектно сделайте это таким образом: разложите продукты «на ребро », чередуя кружочки в одном и том же порядке. Затем готовится соус. Для него дополнительно берется лук и тертая морковь. Обжарьте их на сковороде и добавьте очищенные от кожуры помидоры. Можно использовать томатный сок. Приправьте соус и залейте им рататуй. Потом поставьте овощи в духовку до готовности.

Еще один отличный гарнир – кукуруза. Вареные кочаны не только вкусные, но и очень полезные. Учтите, что есть разные сорта. Некоторые нужно варить около часа, другие же достаточно поставить на огонь всего на 15 минут. Последние сорта отлично подходят для приготовления на пару.

Если вы хотите ощутить вкус дымка, приготовьте овощи на гриле. Для этой цели подойдут кабачки, перец, синенькие, томаты. Можно нарезать их пластинками и пропечь с обеих сторон на решетке. Также отличный вариант – печеный салат. Для этого обжарьте овощи на углях, а затем счистите кожуру и нарежьте готовые продукты кубиками. Мешайте с маслом и добавьте лук.

В принципе, те же самые блюда можно подавать и к курице, но стоит обратить внимание и на другие варианты.

К птице

Готовить гарнир к курице, утке или индейке можно из свежих овощей. Отличный вариант – японский салат. Для него берутся привычные для традиционных салатов овощи, а также добавляется морковь, нарезанная длинной соломкой. Овощи нарезаются также соломкой и укладываются на подушку из зелени.

Затем, идет черед заправки. Нужно смешать соевый соус, масло и лимонный сок. Всем этим полейте блюдо и притрусите кунжутными семенами. Дополнительно солить его не нужно, если соевый соус достаточно насыщенный.

К курице, тушеной в мультиварке, можно приготовить совместное блюдо, которое объединяет и мясо, и гарнир. Для начала нужно обжарить кусочки птицы. После того как они покроются корочкой и внутренний сок будет запечатан, добавьте нарезанный репчатый лук. По желанию можно также потереть морковь.

Затем, закиньте в емкость нарезанные кубиком прочие овощи, которые вы выбрали для тушения. Также можно добавить кукурузу, цветную капусту, горошек, спаржевую фасоль. Обязательно возьмите томаты. Для пикантного вкуса добавьте в рагу хмели-сунели, паприку и немного перца чили. Спустя 20 минут овощной острый гарнир к курице будет готов.

Еще можно приготовить к курице картофель. Очень интересный вариант – пюре в помидорах. Для начала нужно отварить картошку и размять ее до пюреобразного состояния. Можно добавить к ней сельдерей. Слегка остудите пюре. С помидор срежьте шляпку и выньте семена. Внутрь положите пюре, а сверху – кусочек куриного филе.

К рыбе

Ничуть не хуже сочетается овощной гарнир с рыбой. К ней можно подобрать наиболее удачный рецепт, в зависимости от сорта продукта. Например, для столь часто употребляемого в пищу хека можно сделать очень вкусный гарнир в мультиварке. Для этого нужно взять подготовленные тушки и тщательно промыть их. Если осталась чешуя, полностью счистьте ее.

Затем нагрейте в мультиварке масло в чаше и обжарьте в нем рыбу. Слейте излишки масла, на дно выложите хека, сверху засыпьте лук и морковь, добавьте томатный сок. Также в блюдо можно добавить целые кусочки помидор или плоды черри. Для большей сытности закиньте кабачки. Все эти продукты готовятся очень быстро, поэтому приправьте их и оставьте на 15 минут тушиться.

Чтобы сделать полезный и сытный ужин, к основному блюду можно приготовить вкусный и аппетитный гарнир из овощей. Ведь крупы и макаронные изделия могут надоесть очень сильно. Прекрасным дополнением к грибам, мясу и рыбе окажутся картошка-гармошка, цветная капуста с пикантным соусом в азиатском стиле, яркое и аппетитное рагу, ризотто на основе овощной смеси с добавлением перловки, спаржа и многое другое. Это только несколько вариантов блюд, которые могут составить настоящую конкуренцию набившим оскомину вариациям.

Цветная капуста в пикантном соусе

Цветная капуста – замечательный вариант вкусного и полезного гарнира. К сожалению, она не является частым гостем на столах. Но предложенный рецепт исправит такое недоразумение. Ведь блюдо получается очень аппетитным.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 2 .

Ингредиенты

Для приготовления такого овощного гарнира необходимы:

• апельсин – 150 г;
• сладкий перец – 200 г;
• цветная капуста – 500 г;
• крахмал – 3 ст. л.;
• чеснок – 2 дольки;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• вода – 70 мл;
• мед – 1 ч. л.;
• мука – 2 ст. л.;
• зеленый лук – 3 пера;
• бульонный кубик – 1 шт.;
• чили – ½ стручка;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• кунжутные семечки – 1 ч. л.;
• имбирь – 10 г;
• растительное масло – 250 мл;
• специи и соль – по вкусу.

Способ приготовления

Невзирая на довольно внушительный список ингредиентов, это блюдо готовится просто и быстро.

1. Сперва надо подготовить все компоненты.

1. Цветную капусту нужно разобрать на небольшие фрагменты.

1. Следует сделать кляр. Для этого смешиваются мука и крахмал. Смесь разбавляется перцем молотым и солится. В нее вливается вода. Всё размешивается.

1. По одному фрагменты цветной капусты нужно утопить в кляре и отправить во фритюр. В нем овощ обжаривается минуты по 3.

1. Обжаренная капуста выкладывается на бумажное полотенце, чтобы оно впитало избытки масла.

1. Чеснок и имбирь над измельчить. В течение 3 минут они обжариваются на сковороде в разогретом оливковом масле.

1. Болгарский перец надо помыть и очистить от семян. Он режется крупными кусочками.

1. Нарезка тоже отправляется в сковороду. Перец надо жарить около 5 минут, чтобы он стал мягче, но продолжал хрустеть.

1. Далее надо сделать пикантный соус. Для этого с апельсина срезается цедра. Из фрукта надо отжать сок. Эта масса вливается в сковороду. Она разбавляется соевым соусом и медом. В нее надо положить бульонный кубик. Всё это следует прогреть. Сюда же всыпается ложка крахмала. Соус следует варить при постоянном помешивании до полного загустевания.

1. В эту пикантную заправку надо переложить овощи.

1. Сюда же идет цветная капуста. Масса основательно перемешивается. Тушить ее надо 7 минут.

1. Чили следует порезать на ровные и тонкие колечки. Зеленый лук надо нашинковать.

1. Лук и чили перекладываются в практически готовое блюдо. Сверху всё щедро присыпается семенами кунжута.

1. Вот и всё! Оригинальный овощной гарнир готов!

Ризотто из овощной смеси и перловки

Еще один вариант нестандартного гарнира – ризотто на основе овощной смеси и перловой крупы. Получается ярко и сытно.

Количество порций – 2 .

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда нужны:

• перловка – 50 г;
• морковь – 20 г;
• лавровый лист – 1 шт. ;
• кабачки – 20 г;
• красный лук – 20 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• овощной бульон – 150 мл;
• оливковое масло – 10 мл;
• болгарский перец – ½ шт.;
• соль – 2 щепотки.

Способ приготовления

Справиться с приготовлением на гарнир овощного ризотто с перловой крупной несложно.

1. Первоначально надо подготовить все продукты.

1. Перловая крупа обжаривается на оливковом масле.

1. В нее перекладывается морковка, предварительно очищенная и порезанная на кубики.

1. Далее очищается и режется мелко-мелко красный лук. Он тоже отправляется на сковороду к перловке.

1. Болгарский сладкий перец надо помыть и очистить. Из него извлекаются семена. Овощ надо порезать на небольшие кусочки. Они тоже идут в общую смесь.

1. Надо очистить и порезать кубиками кабачки. Чеснок следует пропустить через пресс. Всё это тоже отправляется в наше будущее ризотто. Приправить блюдо следует лавровым листом.

1. В перловку с овощами вливается в несколько приемов овощной бульон. Систематически массу надо помешивать.

1. По полной готовности перловой крупы ризотто варится на среднем огне.

1. Остается только красиво выложить блюдо на порционную тарелку и подать к столу!

Аппетитная картошка-гармошка

Вкусная и душистая картошка-гармошка – замечательный вариант вкусного овощного гарнира. Он хорош как сам по себе, так и в сочетании с салатами, рыбой, икрой из грибов или мясом.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 5 .

Ингредиенты

Чтобы приготовить столь аппетитный овощной гарнир в духовке, необходим вот такой незамысловатый набор ингредиентов:

• картофель – 10 шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• растительное масло – 60 мл;
• укроп – 2 веточки;
• соль и молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

Чтобы удивить домочадцев новой интерпретацией привычного овоща, не потребуется делать чего-то слишком сложного. Всё элементарно!

1. Для начала надо подготовить все продукты, которые потребуются для создания этого гарнира, и пищевую фольгу, чтобы запекать овощи в духовке.

1. Корнеплоды потребуется основательно промыть в проточной воде. Очищать овощи не следует. Сверху по всей поверхности каждого клубня потребуется сделать ножом очень глубокие надрезы. Но до конца прорезать картошку не нужно – она должна держать форму.

1. Противень либо форма для запекания застилается пищевой фольгой. Ее поверхность в обязательном порядке промасливается. Сверху выкладываются картофельные заготовки в виде гармошки. Овощи нужно в обязательно порядке присыпать солью и сдобрить молотым черным перцем. Теперь можно отправлять картофельный гарнир в духовку на 40 минут. Оптимальный температурный режим запекания составляет 180 градусов.

1. Далее нужно сделать заправку для картошки-гармошки. Для этого в отдельную миску потребуется вылить растительное масло. В него перекладывается предварительно очищенный и пропущенный через пресс чесночок. Также необходимо промыть, несколько раз хорошенько встряхнуть от лишней влаги укроп. Его следует мелко-мелко нашинковать и тоже отправить в заправку для овощного гарнира. По необходимости смесь можно слегка приперчить и посолить. Всё несколько раз старательно перемешивается. Примерно за 2-3 минуты до готовности этой смесью следует щедро смазать картофель и отправить в жарочный шкаф доходить до нужной кондиции.

Вот такой аппетитной получается картошка-гармошка!

Рагу из овощей

Среди вариантов овощных гарниров есть и по-настоящему диетические решения, например, овощное рагу.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 3 .

Ингредиенты

Чтобы сделать к ужину или обеду легкое и полезное овощное рагу в качестве гарнира, много ингредиентов не потребуется. Вот этот незатейливый набор продуктов:

• томаты – 2 шт.;
• луковица – 1 головка;
• кабачки – 2 шт.;
• томатный сок или паста – 150 г;
• соль – 1 щепотка.

Способ приготовления

Поскольку это овощное рагу состоит из полезного минимума компонентов, как правило, сложностей с его приготовлением не возникает.

1. В первую очередь следует подготовить все необходимые ингредиенты для создания легкого и сытного рагу. Томаты нужно помыть. По желанию с них можно снять кожицу, предварительно обдав их крутым варом, а потом опустив в ледяную воду. Кабачки нужно просто вымыть. С них срезается кожура.

1. Предварительно очищенные кабачки потребуется порезать на кубики небольшой величины.

1. Луковицу необходимо очистить и измельчить. Луковая нарезка смешивается с кабачковыми кубиками и перекладывается на сковороду. Смесь нужно протомить на небольшом огне при постоянном помешивании. Овощи должны дать сок. Затем сковорода с овощами закрывается крышкой. Массе из кабачков и лука надо дать протомиться около 7 минут.

1. Томаты потребуется порезать на ровные и аккуратные, но небольшие по размеру дольки. Можно нашинковать их кубиками.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 1 .

Ингредиенты

Чтобы сделать это блюдо, необходимы:

• спаржа – 250 г;
• рисовый уксус – 1 ч. л.;
• кешью – 150 г;
• чеснок – 1 долька;
• перец – ¼ ч. л.;
• соль – 1 щепотка.

Способ приготовления

Делается это блюдо очень просто и быстро.

1. Все ингредиенты надо подготовить.

1. Жесткие концы спаржи в обязательном порядке срезаются.

1. На разогретую сковороду выкладывается спаржа и жарится 10 минут. Масло добавлять не нужно.

1. Соль, орехи, перец и рисовый уксус надо перебить блендером в пасту. При необходимости смесь разводится водой.

1. Спаржа выкладывается на тарелку и поливается полученной заправкой. Гарнир готов!

Овощные гарниры прекрасно дополняют вкус основного блюда. Обычно их подают к птице, мясу, рыбе или морепродуктам. Как правило, в их составе присутствует несколько поддающихся предварительной кулинарной обработке. В сегодняшней публикации будут представлены оригинальные, простые и быстрые рецепты приготовления сложного гарнира.

Вариант на гриле

Овощи, приготовленные по нижеописанному рецепту, могут быть не только прекрасным дополнением к шашлыку, но и вполне самостоятельным блюдом. Чтобы зажарить четыре порции, вам потребуется:

• Два красных сладких перца.
• По одному баклажану и цуккини.
• Четыре спелых помидора.

Как и любые сложные гарниры, этот вариант состоит не только из овощей. Дополнительно нужно запастись соком половины лимона, оливковым маслом, солью и специями.

Описание процесса

Все овощи моют под прохладной проточной водой. Перец освобождают от семян и делят на восемь примерно одинаковых частей. Делать это удобно при помощи острого кухонного ножа. Свежие цуккини, томаты и баклажан нарезают не слишком тонкими кружочками. Подготовленные таким способом овощи сбрызгивают тремя столовыми ложками оливкового масла.

После этого их слегка присаливают, посыпают любимыми специями и обжаривают на решетке с двух сторон. Готовые овощи выкладывают на тарелку, поливают лимонным соком и двумя столовыми ложками хорошего оливкового масла. Это ароматное и необычайно вкусное блюдо наверняка окажется на страницах вашей персональной кулинарной книги, в которой записано, как готовить сложные гарниры.

Вариант со стручковой фасолью и грибами

По данному рецепту можно относительно быстро приготовить вкусное и хорошо сбалансированное блюдо. Сам процесс не занимает слишком много времени. Поэтому всего за полчаса вы сможете сытно накормить всю свою семью. Немаловажно и то, что сложные гарниры на основе стручковой фасоли и шампиньонов богаты клетчаткой и растительным белком. А это способствует нормализации работы пищеварительной системы. Перед началом приготовления обязательно убедитесь, что у вас в наличии имеется:

• Восемьсот граммов замороженной стручковой фасоли.
• Две крупные головки репчатого лука.
• Пара зубков чеснока.
• Двести граммов свежих шампиньонов.

Как и любые другие сложные гарниры, этот вариант подразумевает использование дополнительных компонентов. В данном случае нужно заранее запастись небольшим количеством качественного растительного масла, соли и специй. Тем, кто не слишком любит стручковую фасоль, можно порекомендовать заменить этот овощ брюссельской капустой или молодыми побегами зеленого горошка. От этого готовое блюдо приобретет совершенно иной вкус и аромат.

Алгоритм действий

Помещают в кастрюлю, заполненную подсоленной водой, отправляют на огонь, доводят до кипения и отваривают в течение пяти минут. После этого ее откидывают на дуршлаг и ждут, пока стекут излишки жидкости.

В сотейнике обжаривают предварительно почищенный и порезанный полукольцами лук. Когда он станет прозрачным, туда же добавляют тонкие пластинки шампиньонов. Все хорошенько перемешивают и продолжают готовить до полного испарения влаги. После того как в сотейнике не останется жидкости, выделяющейся в процессе термической обработки грибов, в него высыпают отваренную стручковую фасоль и измельченный чеснок. Все это солят, хорошенько перемешивают и держат на огне около пяти минут.

Чтобы сложные гарниры из овощей приобрели более насыщенный вкус, растительное масло можно заменить сливочным. Вместо шампиньонов можно брать любые другие грибы.

Утром, в обед и вечером, а порой еще в пару приемов пищи мы едим гарниры. Как-то так сложилось в нашей жизни, что мы предпочтение отдаем крупа и макаронным изделиям. При этом овощные гарниры отодвигаем подальше. Мол, с ними так много возни. Разве что только капусту да картошку готовим в разных вариациях. Но, кроме тушеной капусты или картофеля тушеного, существует масса интересных рецептов. Интересных по вкусу и способу приготовления. Да, возможно, придется побольше приложить усилий. Но ведь оно того стоит! Кабачки, баклажаны, капуста цветная, брокколи и многие другие овощи – это огромный выбор рецептов приготовления полезнейших гарниров.

Аппетитные баклажаны тушенные в мультиварке-скороварке

В сезон свежих овощей ни один обед или ужин не обходится без овощных блюд. Предлагаю приготовить баклажаны тушенные в мультиварке-скороварке.

Ингредиенты

• Баклажаны белые — 600 г
• Перец сладкий — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Чеснок — 25 г
• Помидоры — 500 г
• Масло подсолнечное — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец душистый молотый — по вкусу
• Лавровый листик — 1 шт.

Процесс приготовления тушеных баклажанов — мой любимый рецепт

Если на вашей кухне есть замечательная помощница, почему бы не приготовить сытный и вкусный обед? У моей помощницы (MoulinexCE500E32) есть функция скороварки, что намного уменьшает время приготовления. В обычной мультиварке нужно просто увеличить время.

Для получения вкусного результата используйте только свежие овощи, не вялые, без повреждений и трещин. Сытные баклажаны можно употреблять как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

В ёмкость мультиварки налейте масло. Включите режим «Жарка». Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами или мельче, на ваше усмотрение. Очистите чеснок, измельчите. Обжарьте лук и чеснок до мягкого состояния, 5-7 минут.

Возьмите белые или синие баклажаны. Они не должны быть вялыми. Промойте баклажаны в холодной воде. Обрежьте хвостики, очистите от кожицы. Нарежьте крупными кусочками. Поместите в дуршлаг. Посыпьте солью и оставьте на 30 минут. После хорошо промойте и отожмите лишнюю воду. Добавьте к обжаренному луку. Перемешайте. Жарьте в том же режиме 7-10 минут.

Промойте сладкий перец и помидоры. Перец разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте крупными ломтиками. Помидоры нарежьте средними дольками. Если помидоры маленького размера, просто разрежьте каждый на четыре части. Овощи добавьте в чашу. Добавьте указанные специи. С пряностями можете поэкспериментировать. Добавьте лавровый лист. Перемешайте. Закройте плотненько крышку. Включите программу «Тушение/овощи» на 15 минут.

После звукового сигнала приоткройте паровой клапан, выпустите пар и откройте крышку. Тушенные в мультиварке-скороварке баклажаны готовы. Насыпьте в глубокие тарелочки и сразу подайте к столу.

Перед подачей украсьте свежей петрушкой или укропом. К тушёным баклажанам отлично подойдёт жареный картофель, картофельное пюре или любая каша.

Баклажаны тушенные в мультиварке

Вкуснейший рецепт баклажанов, тушенных в сковороде

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Стебель сельдерея — 1 шт
• Лук (крупный) — 1 шт
• Черный молотый перец — по вкусу
• Подсолнечное масло

Как быстро приготовить баклажаны в сковороде — пошаговый рецепт с фото

Лук — это наше все, потому я в рецептуре указала, что это должна быть крупная луковица. Кроме того, я предлагают в этом рецепте нарезать все крупно. Если, конечно, не будут угощаться дети и все, кто не любит этот овощ.

Шаг 1. Нарежем лук кубиками

Сельдерей в компании с баклажаном и остальными персонажами сделает очень необычным обычное блюдо, к которому мы привыкли. Я накрошила 1 стебель, но потом поняла, что можно было 2. Режем красивенько.

Шаг 2. Сельдерей соломкой

Баклажан я не замачивала, не солила, как это в других ситуациях делала. Потому что и формат другой, и горечь эта, наконец, в этом блюде будет уместна. Остроты прибавит. Я накрошила мелким кубиком. Пусть немного будет похоже на рагу. Но это будет не рагу!

Шаг 3. Кусочки баклажана

Хотела я морковь привлечь, и передумала. Пускай будет поразнообразнее сегодня. Но без перца болгарского я не хотела оставаться, он же такой замечательный! Тоже кубик.

Шаг 4. Кубики перца

Вот сейчас нагреем сковороду. Вольем подсолнечное масло и отправим нарезку. Как только немного поджарится, огонь убирайте, крышкой накрывайте и тушите.

Шаг 5. Отправим овощи в сковороду с маслом

Помидор – последний сотоварищ баклажана. Тоже некрупно нарежем и добавим зелень, куда же без нее.

Шаг 6. Помидор с зеленью

Все. Отправим под крышку и помидор. Я влила немного воды, чтобы пропарились-протушились мои красавцы. В последний момент я хорошо поперчила и выключила газ. С хлебом эта красота – ну супер!

Шаг 7. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Изысканная морковь, запеченная с коньяком

Ингредиенты

• Морковь (крупная) — 3-4 шт.
• Сахар тростниковый — 1 ч.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Перец черный молотый — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 70 г
• Коньяк — 3 ст.л.
• Корица молотая — щепотка

Поэтапное приготовление низкокалорийной моркови запеченной с коньяком

Морковь, запеченную с коньяком, очень люблю заказывать во французском ресторане, где она подается в качестве гарнира. Вкусно, необычно, не калорийно, что делает такое блюдо ценным для дам.

Для приготовления подготовим продукты по списку.

Морковь очистим и нарежем тонкими кружочками. Отставим в сторону.

А пока приготовим заливку. В ковш (либо в не большую кастрюлю с толстым дном, сковороду…) выкладываем сливочное масло, сахар и соль. Растопим. Добавим корицу, перец и коньяк. Хорошо перемешаем.

В форму для запекания выкладываем морковь, заливаем пряной смесью. Накрываем фольгой и запекаем при температуре 170 градусов около часа. Тут уже кому как нравится. Мне нравится, чтобы морковь не была очень мягкой, поэтому мне достаточно 50 минут. Ориентируйтесь по своему вкусу.

Морковь, запеченная с коньяком, готова. Подаем слегка теплой.

Морковь, запеченная с коньяком

Как вкусней приготовить овощи на мангале — мои секреты

Ингредиенты

• Кабачки — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Репчатый лук — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Перец черный (горошком)
• Поваренная соль
• Лимон — 1 шт

Процесс приготовления овощей на мангале — готовим дома и на улице

К приготовлению овощей на мангале любители немясной пищи подходят с особой деликатностью. Для них овощной шашлык – это не просто дополнение или закуска, как для мясоедов, а самое настоящее полноценное блюдо для пикника. При этом правильно промаринованные, а затем поджаренные на углях кабачки с болгарским перцем будут оценены по достоинству не только вегетарианцами, но даже теми, кто совершенно равнодушен к диетическому питанию.

Чтобы вкусно приготовить овощи, запеченные на мангале, потребуются свежие молоденькие кабачки, помидоры и сладкий болгарский перец. Плюс лук, лимон, соль и горошины черного перца — для маринада.

Перец берем красный и мясистый. Его нужно промыть, хорошо очистить от плодоножки и семян, а затем порубить треугольными дольками. Кабачок и помидор только промыть и порезать пластинками средней толщины. Репчатый лук избавляем от шелухи и шинкуем крупными полукольцами, а лимон делим на две части.

Овощные ингредиенты и лук складываем в плотный целлофановый пакет — это идеальное приспособление для маринования овощей. Прямо в этой «таре» овощи переместятся к пикнику. Помидоры лучше не добавлять в пакет с овощами, так как сок может вылиться. Оставьте их миске мариноваться.

Перемешиваем содержимое пакета руками с особой осторожностью. Оставшиеся лимонные половинки выкладывать не нужно. Плотно завязываем пакет вместе с лимоном и оставляем мариноваться его овощные компоненты на 5-6 часов.

Маринованные кабачки и болгарский перец нужно разложить на мангальную сетку близко друг к другу и хорошенько прижать.

Поджарим овощи на мангале с двух сторон до полной готовности. В процессе жарки сетку нужно перевернуть как минимум 4 раза. Во-первых, это поможет проконтролировать случайную подачу открытого огня, а во-вторых, равномерно подрумянить кабачки и перец с каждого бока.

Запеченные на мангале овощи готовы. Приятного аппетита!

Делимся секретами, как сделать рагу из баклажанов и кабачков еще вкуснее

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Морс томатный — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Мука — 4 ст. л.
• Сахар — по вкусу
• Подсолнечное масло рафинированное — 30 мл.

Процесс приготовления овощного рагу из баклажанов и кабачков

Рагу из баклажанов и кабачков — блюдо прежде всего диетическое, овощное и полезное. Вполне подходит для вегетарианского питания и в пост. Многие кулинары овощи обжаривают, но я советую тем, кому противопоказано все жареное, приготовить мой вариант такого рагу. Масла практически нет, все продукты подвергаются тепловой обработке тушением. Блюдо получается очень вкусным и совсем не жирно.

Для приготовления рагу из баклажанов и кабачков нам понадобятся такие продукты: баклажан, кабачок, морковь, лук репчатый, перец болгарский сладкий, помидоры или томатный морс, муку, масло подсолнечное, соль, сахар.

Репчатый лук необходимо вымыть и почистить, а затем нарезать любым способом. В кастрюлю с толстым дном (или глубокую сковороду, сотейник) влить немного растительного масла и выложить порубленный лук.

Морковь очистим, вымоем и нарезаем произвольно, но лучше кружками. Добавляем в кастрюлю к луку. Кабачок моем и режем кубиками. Если он молодой, то чистить не нужно. Добавляем в кастрюлю.

Баклажан моем. Обрезаем плодоножку и хвостик овоща. Нарезаем кружками толщиной приблизительно 1 см. Большие кружки разрезаем на две части. Каждый кружок обваливаем в муке.

Выкладываем в кастрюлю к луку, моркови и кабачку. Болгарский перец моем, удаляем семенную коробочку и мелко режем. Добавляем к перечисленным овощам томатный морс или измельченные свежие помидоры.

Наливаем в кастрюлю стакан воды и ставим на плиту. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне. Через 15 минут овощи пустят много сока. Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле. Солим по вкусу и если томат кислый, добавляем сахар.

Тушим еще до готовности овощей 20-25 минут.

Как просто приготовить свеклу запечённую в духовке в фольге

Ингредиенты

• Свекла — 400 грамм
• Сметана — 65 грамм
• Сыр твёрдый — 35 грамм
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Петрушка — 2 веточки
• Сливочное масло — 10 грамм

Процесс приготовления запеченной в фольге свеклы — рецепт проверенный временем

Если вы любите свеклу, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить запечённую свеклу. Это блюдо отлично дополнит домашний обед или ужин.

Для приготовления нам понадобится свекла со сладковатым вкусом, среднего размера, плотная на ощупь. Употреблять, желательно, в тёплом виде и со сметаной.

Чтобы приготовить свёклу, запеченную в духовке в фольге, возьмём такие продукты: свеклу, сметану, твёрдый сыр, соль, перец чёрный молотый, петрушку, сливочное масло.

Свеклу хорошо промойте и обсушите. Заверните плотно в фольгу. Отправьте запекаться в духовку до готовности. На это понадобится примерно около одного часа. Проверьте деревянной шпажкой. Если овощ легко прокалывается, значит, свекла готова.

Свеклу остудите, очистите от кожицы. С помощью ножа удалите сердцевину. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Уложите овощи. Посолите и поперчите.

В каждое углубление добавьте сметану. Сверху посыпьте натёртым твёрдым сыром. Отправьте в горячую духовку на 180-200 градусов, до расплавления сыра.

Рецепт приготовление аппетитной запеченной тыквы с базиликом и фетой

Ингредиенты

• Тыква — 400 гр
• Сыр «Фета» — 50 гр
• Свежий базилик — 3 веточки
• Белый винный уксус — 1 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Жидкий мед — 2 ст.л.
• Черный молотый перец

Процесс приготовления вкуснейшей тыквы с базиликом и фетой — поэтапное приготовление

Тыква — полезный и вкусный осенний овощ, из которого готовят самые разнообразные блюда. Это каши, оладьи и запеканки, всевозможные пироги и рагу, варенье, десерты и т.д. Тыкву варят, тушат и запекают. Мой любимый способ приготовления тыквы — запекание в духовке. Предлагаю вам рецепт запеченной тыквы в соево-медовом соусе. В качестве дополнения к тыкве выступают свежий базилик и фета.

Тыкву вымойте, очистите от семян и вместе с кожурой нарежьте ломтиками толщиной в 1-1,5 см.

В миске смешайте белый винный уксус, соевый соус и жидкий мед. Полейте тыкву соусом и оставьте на 10 минут.

Положите ломтики тыквы на застеленный пергаментом противень. Посыпьте черным молотым перцем. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Базилик вымойте, просушите и мелко нарежьте.

(Пока оценок нет)

Постный овощной гарнир — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Постный овощной гарнир:

Яркий, полезный и сытный гарнир из запеченных овощей подойдет и к основному блюду, и может стать основным блюдом для тех, кто питается правильно.

Очень хорош такой гарнир во время Поста. Овощи, которые используются в приготовлении этого блюда, сезонные и всегда имеются в наличии, прованские травы, розмарин и чеснок придадут гарниру аромат.

Для получения более диетического варианта гарнира можно не добавлять оливковое масло, а влить немного воды на противень, тогда овощи будут не запеченными, а пропаренными в духовке.

Постный овощной гарнир: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления постного гарнира из овощей подготовим все продукты: морковь, кабачок, лук, чеснок, картофель, тыкву, оливковое масло, розмарин, соль, перец, прованские травы.

Шаг 2:

Прежде всего нарежем овощи. Их следует нарезать кубиками одинакового размера. Морковь моем и нарезаем кубиком.

Шаг 3:

Если кабачок молоденький, то сразу его нарезаем кубиком. Более зрелый кабачок лучше очистить от кожуры и удалить предварительно из него семена.

Шаг 4:

Картофель также чистим и нарезаем кубиком.

Шаг 5:

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Лучше брать мускатную тыкву, она и по цвету красивее, и по вкусу ароматнее.

Шаг 6:

Выкладываем нарезанные овощи на противень. Хорошо перемешиваем овощи.

Шаг 7:

Лук фиолетовый нарезаем на восемь частей. Чеснок разрезаем на половинки, можно чеснок просто в шелухе раздавить ножом.

Шаг 8:

Добавляем к овощам чеснок.

Шаг 9:

Выкладываем на противень лук.

Шаг 10:

Поливаем овощи оливковым маслом.

Шаг 11:

Добавляем соль, прованские травы и веточки розмарина. Хорошо перемешиваем все овощи еще раз, чтобы распределить равномерно оливковое масло и специи по овощам. Отправляем противень с овощами в разогретую до 170 градусов С духовку на 50 минут. В процессе приготовления овощи следует несколько раз перемешать для равномерного обжаривания.

Шаг 12:

Ароматный, сочный и полезный гарнир из запеченых овощей подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

25 лучших овощных гарниров, которые стоит попробовать – пара поваров

Эти невероятные овощные гарниры подойдут к любому блюду! Каждый из этих овощей вкусный, полезный и простой в приготовлении.

Трудно найти отличные овощные гарниры. Часто гарниры готовятся слишком долго или содержат много углеводов и сыра. Итак, мы делимся нашими 20 лучшими овощными гарнирами ! Это лучшие способы приготовления овощей для работы во всех видах блюд.Некоторые из этих овощных гарниров готовятся быстро: менее 10 минут! Другие занимают немного больше времени, но они того стоят из-за невероятного вкуса. В любом случае: каждый метод — это лучших способов подчеркнуть вкус этих вкусных овощей. Готовы начать?

А теперь… 20 вкусных овощных гарниров!

Эта зеленая фасоль, приготовленная на пару с лимоном, подходит практически к любому блюду, от мясного рулета до лосося и пасты.Еще лучше: их приготовление занимает всего 10 минут! Это очень практично и на 100% стоит добавить к вашим кулинарным навыкам в будние дни! Пикантный вкус лимона с ярко-зелеными, хрустящими нежными бобами стал фаворитом в нашем доме.

Также попробуйте: Жареная зеленая фасоль или зеленая фасоль быстрого приготовления с лимоном

Вот любимый способ приготовления сладкого картофеля в качестве гарнира: жареный! Эти картофельные дольки получаются идеально карамелизированными в горячей духовке. Смешайте с оливковым маслом, солью и небольшим количеством чесночного порошка, и пикантная приправа добавит сладости. Используйте их как гарнир или компонент более крупного блюда: в тако, зерновых мисках и многом другом!

Также попробуйте: Быстрый запеченный сладкий картофель, жареный сладкий картофель или лучший картофель фри из сладкого картофеля

Нет ничего лучше большой сковороды жареной цветной капусты! Запекание этого овоща в горячей духовке превращает его в нечто заоблачное.Вкус становится сладким и маслянистым, а приправленный солью и чесноком, он так же неотразим, как картофель фри. (Так же, как эта жареная брокколи.)

Также попробуйте: Цветная капуста на пару с лимонной травой или цветная капуста быстрого приготовления

Простой и быстрый гарнир: запеченная спаржа с пармезаном! Запеките его в горячей духовке до мягкости, а затем сбрызните лимоном: способ сделать этот полезный вегетарианский вкус незабываемым. Завершающий штрих: тягучий плавленый сыр пармезан. Это гарнир, который достаточно легко приготовить, пока вы готовите основное блюдо.

Также попробуйте: Жареная спаржа, обжаренная спаржа или спаржа, приготовленная на гриле с лимоном

Вау, у этого жареного шпината действительно вкус потрясающий ! Неожиданно, мы знаем. Ароматизированный чесноком, он высушивается до ярко-зеленого цвета в небольшом количестве оливкового масла.Затем его дополняют лимонным соком, чтобы придать ему яркость. Вкус свежий и яркий, а не безжизненный и мягкий, как можно было бы ожидать! На вкус это так хорошо, что вы обнаружите, что крадете секунды.

Держитесь за шляпы. Этот рецепт действительно делает лучших обжаренных грибов. Они нежные, сочные и мясистые с ярким послевкусием. Свежий тимьян и орегано придают пикантность.Откусите один кусочек, и вы воскликнете « Вау! ». На приготовление уходит всего 10 минут.

Также попробуйте: Жареные грибы

Вкус этой капусты настолько хорош, что вам захочется готовить ее каждый день! Листовая зелень может быть трудным для приобретения вкуса, когда ее подают в одиночку. Но вам потребуется всего 10 минут, чтобы превратить капусту в гарнир, от которого вы не захотите отказываться. Он слегка приправлен чесноком и приготовлен до ярко-зеленого цвета и мягкости.

Также попробуйте: Жареная капуста

Знаете ли вы, что замороженный горошек может стать невероятно вкусным всего за 5 минут? Да, вы можете превратить пакет этих замороженных зеленых сфер в легкий гарнир, который понравится всем за столом. Секрет? Немного оливкового масла, сливочного масла, чеснока и лимона. Вот и все! Итальянские вкусы превращают скучный пакет с горохом во что-то очень вкусное и свежее.

Капуста, возможно, не самый сексуальный из всех овощей, но мы здесь просто поражены ею. Вот наш новый фаворит: идеальная тушеная капуста! Требуется всего 10 минут, чтобы приготовить нежную, пикантную смесь вкуса. Лимон, чеснок и черный перец делают его вегетарианским. Вам понравится этот вкусный способ приготовления капусты: она станет овощным гарниром к любому блюду.

Да, это лучший способ подать брюссельскую капусту в качестве гарнира! Руки вниз.Брюссельская капуста запекается в очень горячей духовке до тех пор, пока она не станет идеально хрустящей и соленой. Обжарка раскрывает их внутреннюю сладость.

Также попробуйте: Брюссельская капуста с кленовой глазурью, острая брюссельская капуста или толченая брюссельская капуста

Хотите самые вкусные жареные овощи? Этот мастер-рецепт запекания овощей позволяет получить самые красочные противни, которые понравятся даже самым осторожным вегетарианцам.Сделайте это для толпы в качестве гарнира или поджарьте несколько сковородок и ешьте с них всю неделю. Они полезные, растительные, вегетарианские и безглютеновые, и даже лучше: красивые и неотразимо вкусные.

Вы когда-нибудь пробовали есть тыкву вместо картофеля фри? Тыква Деликата — это разновидность тыквы, которая необычайно сладкая и быстро готовится. Это продолговатая форма, которая идеально подходит для нарезки картофеля фри в форме полумесяца.Поджарив их в горячей духовке, они получаются сладкими и нежными.

Свеклу трудно любить, но выслушайте нас. Этот гарнир из свеклы — настоящее лакомство. Круглые жареные свеклы поливают сливочным острым козьим сыром, а затем поливают оливковым маслом и свежим зеленым луком. Звучит почти слишком просто, но на вкус это как симфония. Всего несколько основных ингредиентов могут превратить свеклу в настоящее лакомство.

Также попробуйте: Горшечная свекла быстрого приготовления

Если цуккини не похож на овощ, о котором нужно петь дифирамбы… вы не встречали этот рецепт цукини. Да, это действительно идеальные тушеные кабачки. Всего 10 минут на горячей сковороде, и этот овощ из безвкусного станет нежным! Орегано и чеснок придают пикантный вкус, а тертый сыр пармезан дополняет его.

Также попробуйте: Запеченные кабачки или Жареные кабачки и кабачки

Вот еще один овощной гарнир с любимой всеми тыквой: баттернат! Вот простой способ зажарить его: нарезать кубиками, смешать с оливковым маслом, солью и перцем и запечь в очень горячей духовке.Он получается совершенно нежным и сладким.

Также попробуйте: идеальная запеченная мускатная тыква

Еще один быстрый овощной гарнир? Это 5 минут скорлупы эдамаме! Он ароматный и пикантный, быстро обжаренный на горячей сковороде с чесноком и соевым соусом. Вы не поверите вкусу. Мы откусили один кусочек… и потом не могли оторваться от него.

Также попробуйте: Easy Edamame (в стручках) или Spicy Edamame

С радужным мангольдом почти ничего не нужно делать, чтобы он стал вкусным! Просто бросьте его на горячую сковороду с оливковым маслом и чесноком, затем посолите по вкусу. Он превращается в легкий гарнир всего за 10 минут. Чтобы сделать его сверху, добавьте сыр пармезан и поджаренные кедровые орешки.

Знаете ли вы, что самый простой способ приготовить кукурузу в початках в духовке ? Это меняет правила игры. Буквально нет времени на подготовку: вам даже не нужно его шелушить! Бросьте его на решетку духовки, чтобы поджарить, и он выйдет красиво влажным. Это фантастический овощной гарнир, когда сезон кукурузы.

Попробуйте также: Идеальная кукуруза на гриле в початках

Остановись прямо сейчас и приготовь себе сковороду с жареным фенхелем! Сырой фенхель имеет вкус черной лакрицы, но жареный фенхель — это совсем другое. Его вкус становится сладким и карамелизированным: почти как жареный лук, но еще более неотразимым! Из запеченного фенхеля получается легкий и элегантный гарнир.

Как лучше всего приготовить гарнир из моркови? Жареный! Это самые нежные, маслянистые, пикантные монетки моркови, с оттенком травянистого свежего тимьяна и зеленого лука. На вкус они как лучшая морковь, которую вы когда-либо пробовали: но в них всего 3 ингредиента, а приготовление занимает 10 минут. Придайте этой сырой моркови гламурный вид!

Также попробуйте: Жареная морковь, морковь на пару или простой морковный салат

Удивительно вкусный салат, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Этот уникальный салат настолько освежает, что вы станете новообращенным с первого кусочка.Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым соусом винегрет. Он легкий, хрустящий, увлажняющий и идеально подходит для любого случая.

Вот один из лучших способов быстро и легко приготовить полезный гарнир. Положите консервированную белую фасоль в сковороду и готовьте с травами, пока она не станет теплой и идеально приправленной! Звучит обманчиво просто, но вкус совсем другой: он соленый, богатый и нюансированный. (Да, бобы — это бобовые, но они тоже считаются овощами!)

Напоследок: быстрый способ получить разноцветные овощи на вашей тарелке: идеальные тушеные овощи! Эти обжаренные овощи красиво окрашены, насыщены вкусом и имеют хрустящую нежную текстуру. Это идеальный овощной гарнир, которого вы никогда не пробовали (до сих пор!).

Другие овощные гарниры

Нужно больше овощных гарниров? У нас много вдохновения от сезонных салатов, полезных гарниров и многого другого.Обязательно ознакомьтесь с этими рецептами:

Описание

Лучший овощной гарнир? Эти дольки сладкого картофеля заставят ваших друзей и семью петь вам дифирамбы.

• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 2 фунта сладкого картофеля, маленького или среднего размера (размер важен!*)
• 2 столовые ложки оливкового масла

1. Разогрейте духовку до 450°F.
2. В небольшой миске смешайте специи и соль. (Вариант: если вы хотите более хрустящий ломтик сладкого картофеля, добавьте сюда 3 столовые ложки кукурузного крахмала.) Вымойте сладкий картофель, не снимая кожицы. Нарежьте картофель на короткие дольки, выполнив следующие действия: разрежьте каждую картофелину пополам поперек, затем пополам вдоль. Положите каждый кусок срезом вниз и разрежьте пополам. Затем переверните их и разрежьте этот кусок по центру на две части (см. это видео, но разрежьте их пополам). В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом и специями.
№
3. Застелите противень пергаментной бумагой и разложите на нем картофель в один слой. Запекайте картофель в течение 30–35 минут, пока он не станет мягким и не станет хрустящим и коричневым (мешать не нужно).

Примечания

*Для ломтиков лучше всего использовать батат небольшого или среднего размера. Крупный картофель, как правило, получается большим и неудобной формы (вместо этого сделайте из него картофель фри!).

• Категория: Гарнир
• Способ приготовления: Запеченный
• Кухня: Американская

Ключевые слова: Овощные гарниры, Овощные гарниры

18 здоровых и простых овощных гарниров — ешь это, а не то

Гарниры, может быть, и не главные блюда вашего обеда, но они так же важны, как и основное блюдо. Вы хотите в конечном итоге приготовить что-то, что идеально сочетается с основным блюдом, и, к счастью, многие вегетарианские гарниры отвечают всем требованиям. И независимо от того, следуете ли вы вегетарианской диете или просто ищете другие способы включить овощи в свой рацион, приготовление овощного гарнира всегда будет хорошим вариантом. Добавление одного (или двух!) к вашей тарелке поможет вам получить необходимую клетчатку и питательные вещества вкусными и сытными способами. Овощи не должны быть скучными!

Здесь мы собрали 18 лучших овощных гарниров, которые вы можете подать к любому обеду.И еще, не пропустите эти 15 классических американских десертов, которые заслуживают возвращения.

В 1 порции: 45 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных жиров), 330 мг натрия

Спаржа — основной овощ, который действительно хорошо сочетается практически со всем. Если вы сомневаетесь, нет ничего лучше, чем пойти по классическому жареному пути, и этот сорт, посыпанный пармезаном, позволяет приготовить вкусный гарнир, готовый за считанные минуты.

Получите наш рецепт Жареной спаржи с пармезаном.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

В 1 порции: 160 калорий, 8 г жиров (3,5 г насыщенных), 360 мг натрия

Хотите оживить обычный помидор? Это рецепт для вас. Этот гарнир в равной степени сырный, сливочный и хрустящий, а смесь чеснока и свежего базилика придает вашей еде массу свежего вкуса.

Получите наш рецепт для фаршированных помидоров.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

В 1 порции: 130 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных жиров), 360 мг натрия

В этом рецепте ваша обычная порция картофеля в масках преображается с помощью сладкого картофеля. Мы также сократили количество жира, убедившись, что используем только несколько цельных ингредиентов — например, молоко, масло и немного перца. Этот корнеплод станет хитом на вашем столе, и он станет вашим фаворитом, когда у вас будет мало времени.

Получите наш рецепт Пряного пюре из сладкого картофеля.

В 1 порции: 210 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 430 мг натрия

Вдохновленный тем, как подают кукурузу на улицах Мексики, этот гарнир совсем не простой, поскольку он покрыт тонким слоем майонеза, а не масла. Он посыпан порошком чили и сыром для пикантного сопровождения любого основного блюда.

Получите наш рецепт кукурузы на гриле по-мексикански.

В 1 порции: 260 калорий, 8 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 510 мг натрия

Мало времени? Этот гарнир для вас, ведь на его приготовление уходит всего 25 минут. Сочетание кокосового молока, сладких кубиков тыквы и порошка карри идеально сочетаются друг с другом для гарнира, который легко украсит все, от курицы до пасты и рыбы.

Получите наш рецепт Карри с цветной капустой и мускатной тыквой.

СВЯЗАННЫЕ: Простой способ сделать более здоровую еду для комфорта.

В 1 порции: 150 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 330 мг натрия

Если сомневаетесь, простой жареный картофель станет основным гарниром, который дополнит любое основное блюдо. Кроме того, это одно из самых простых блюд в приготовлении: просто нарежьте несколько картофелин, смешайте их с оливковым маслом, розмарином, небольшим количеством соли и перца, а затем приготовьте их на противне.Этот крахмалистый овощ является идеальным дополнением ко всем вашим блюдам из курицы, говядины и индейки.

Получите наш рецепт Хрустящего картофеля с розмарином.

В 1 порции: 100 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 220 мг натрия

Ни для кого не секрет, что нам всем было бы полезно есть больше брокколи. Благодаря высокому содержанию воды и клетчатке, витамину С, витамину К и фолиевой кислоте, это суперпродукт, богатый питательными веществами.Это один овощ, который каждый должен есть больше, так почему бы не украсить его этим рецептом из четырех ингредиентов, который готовится менее чем за 15 минут?

Получите наш рецепт для 15-минутной жареной брокколи с пармезаном.

В 1 порции: 170 калорий, 13 г жиров (6 г насыщенных), 290 мг натрия

Этот гарнир может быть простым, но на самом деле нет ничего лучше, чем помидоры, сливочная моцарелла и свежий базилик, сочетающие в себе силы для гарнира, который действительно похож на вкус итальянских каникул.Окажетесь с остатками помидоров после приготовления этого гарнира?

Получите наш рецепт для салата Caprese Tomato Tower.

В 1 порции: 110 калорий, 3,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 285 мг натрия

Жареная морковь — еще один основной гарнир, который легко дополняет любое блюдо. Подумайте о стейке, курице или морепродуктах — жареная морковь не только добавит красок вашей тарелке, но и добавит множество восхитительных ароматов.

Получите наш рецепт для жареной моркови.

В 1 порции: 80 калорий, 4 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 190 мг натрия

Добавление кабачков в рацион никогда не помешает. Это овощ, который может многое сделать для улучшения общего состояния здоровья, в том числе повысить вашу энергию, снизить уровень сахара и холестерина в крови и остановить воспаление. Этот рецепт цуккини с бальзамическим соусом — действительно простой в приготовлении гарнир, особенно когда сейчас сезон и у вас много остатков.

Получите наш рецепт для бальзамического соте из цуккини.

В 1 порции: 110 калорий, 2,5 г жиров (1,5 г насыщенных), 310 мг натрия

На самом деле нет ничего более классического, чем запеканка из зеленой фасоли на задней стенке суповой банки, но этот рецепт представляет собой гораздо более полезную версию гарнира. Здесь по-прежнему много лука, грибов и зеленой фасоли, но сюда также включены тонны свежих ингредиентов, таких как чеснок, красный лук и куриный бульон для богатого вкуса, за исключением натриевой бомбы традиционного рецепта.

Получите наш рецепт Запеканки из зеленой фасоли.

В 1 порции: 80 калорий, 4 г жиров (0,5 г насыщенных), 280 мг натрия

Скажем так: хотя шпинат и является любимой листовой зеленью со многими полезными для здоровья свойствами, его вкус может стать немного скучным, если его есть отдельно. Вот тут-то и пригодится этот рецепт, поскольку он заправляет овощи чесноком и оливковым маслом, настоянным на красном перце.

Получите наш рецепт для чеснока, лимона, шпината.

В 1 порции: 300 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 780 мг натрия

Смешайте горох с другими овощами и немного копченой ветчины, которую довели до медленного медленного кипения, и вы получите густой, сливочный, вкусный бульон, который станет идеальным гарниром.

Получите наш рецепт Сливочного горохового супа.

В 1 порции: 130 калорий, 3.5 г жира (0,5 г насыщенного), 290 мг натрия

Мускатная тыква, особенно в жареном виде, — это действительно вкусный овощ, который также содержит много полезных для вас питательных веществ. Кроме того, каждый раз, когда вы выполняете обжарку, она подчеркивает свою естественную сладость, и этот рецепт действительно раскрывает этот вкус. Здесь мы добавляем кленовый сироп и нарезанные свежие листья шалфея в качестве гарнира, который привносит сладость с легкой пикантностью.

Получите наш рецепт для жареной мускатной тыквы.

В 1 порции: 270 калорий, 19 г жира (2.5 г насыщенного), 385 мг натрия

Хотя это блюдо не похоже на традиционный рататуй, оно черпает вдохновение в классической французской кухне. Вы можете добавить сюда любые овощи, которые вам нравятся, так как этот гарнир можно бесконечно разнообразить.

Получите наш рецепт для салата рататуй на гриле.

В 1 порции: 190 калорий, 5 г жиров (2 г насыщенных), 270 мг натрия

Суккоташ — один из тех легких гарниров, который легко сочетается со многими основными блюдами.Вы можете использовать замороженные овощи, если вам случится сделать это зимой, когда кабачки могут быть не в самом разгаре, и это нормально! Что выделяет этот вегетарианский гарнир, так это бекон. Хотя его здесь очень мало, это как раз то, что нужно, чтобы придать этим овощам нотку дыма.

Получите наш рецепт для Суккоташа.

На 1 порцию: 302 калории, 16 г жиров (5 г насыщенных), 454 мг натрия, 5 г клетчатки, 15 г сахара, 14 г белка

Свекла действительно должна быть частью любого салата.Это суперпродукт, который имеет прекрасный оттенок, поэтому он действительно украсит любой гарнир, который вы готовите на ужин. В этом салате из свеклы есть козий сыр, ячмень, яйца и домашняя заправка для вегетарианцев по рецепту, который содержит 14 граммов белка и пять граммов клетчатки. Здесь нет слабенького салата!

Получите наш рецепт для салата из печеной свеклы с ячменем.

В 1 порции: 150 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных), 490 мг натрия

На самом деле нет ничего лучше овощного супа, чтобы придать обеду немного согревающего вкуса, и этот суп из тыквы с орехами тому доказательство.Кроме того, он содержит витамин А, клетчатку и омега-3, так что вы получите массу питательных веществ в одной удобной миске.

Получите наш рецепт супа из тыквы с орехами.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 108 самыми популярными газированными напитками, ранжированными по степени их токсичности.

50 овощных гарниров — шеф-повар на стажировке

Когда дело доходит до ужина, у меня обычно возникают проблемы с идеями гарнира, поэтому я ТАК взволнован сегодняшним обзором! Если вы обнаружите, что у вас спад гарнира, пусть этот обзор станет вашим путеводителем!

Луковые кольца ресторанного типа

Спаржа с пармезаном и чесноком от Chef in Training

Домашняя крем-кукуруза от шеф-повара на тренинге

Запеканка из сладкого картофеля от шефа-стажера

Оладьи из цветной капусты с беконом и чеддером от Cinnamon Spice & Everything Nice

 Запеченный картофель фри с пастернаком и сливочно-бальзамическим соусом от Averie Cooks

Запеченный картофель фри из сладкого картофеля от Sally’s Baking Addiction

Запеченные кусочки цуккини от Six Sister’s Stuff

Салат из черной фасоли, кукурузы и эдамаме с заправкой из лайма и кинзы от Tasteful Julie

Салат с брокколи и крейзином от шеф-повара

Салат из брокколи из О, сладкий базилик

Соте из брокколи с орехами пекан и чесноком из {я люблю} мою неорганизованную жизнь

Мускатная тыква с коричневым сахаром from Chef in Training

Гратен из ростков бурсселя от Taste and Tell

Картофельное пюре из цветной капусты от шеф-повара

Цветная капуста с яблоками и орехами пекан от Pass the Sushi

Сыр, черная фасоль и сладкий картофель, фаршированный кукурузой, из авокадо Crema от Averie Cooks

Овощи с сырным базиликом от Oh, Sweet Basil

Взбитая кукуруза от White Lights в среду

Кремовая цветная капуста с сыром и беконом от Barefeet in the Kitchen

Сливочно-сырная морковная запеканка от Chef In Training

Сливочный хумус с брокколи из фильма «Девушка, которая съела все»

Картофель со сливочным гребешком от шеф-повара на тренинге

Сливочная кукуруза на сковороде от девушки-хищника

Хрустящий запеченный лук-порей от She Eats

Хрустящие запеченные луковые кольца от Sally’s Baking Addiction

Хрустящий картофель фри с цуккини и пармезаном от The Lean Green Bean

Изумрудный салат от A Living Balance

Салат из свежей зеленой фасоли с азиатской заправкой от Taste and Tell

Салат из свежих овощей от White Lights в среду

Green Mased No-Tatos от Heat Oven до 350

Артишоки на гриле с беконом

Баклажаны на гриле с рикоттой и базиликом из пятнадцати лопаточек

Овощная смесь на гриле от Jaime Cooks It Up

Жареные кабачки и красный лук из сладостей невесты-гурмана

Жареный сладкий картофель с медом и корицей из булочек в моей духовке

Итальянский горошек от Six Sister’s Stuff

Жареная спаржа с лимонным перцем и фетой от Sweet Treats and More

Запеканка из цветной капусты с начинкой от Real Housemoms

Жареная желудевая тыква с кленовым маслом из пятнадцати шпателей

Пюре из фиолетового сладкого картофеля из бекона с ложкой и вилкой

Средиземноморский салат с нарезанными кусочками от A Farm Girl’s Dabbles

Запеченные в духовке бататы с сыром с плесенью и чеддером от Sweet Treats and More

Радужный салат из жареного картофеля от Food Babbles

Краснокочанная капуста от Real Housemoms

Салат из печеных баклажанов из вина и клея

Жареный виноград, козий сыр и сладкий картофель, фаршированный медом, из фильма «Как это сладко»

Жареный картофель с пармезаном от Six Sister’s Stuff

Пикантный фаршированный сладкий картофель из гороха и мелков

Острая запеченная черная фасоль с овощами от Averie Cooks

Лучшая запеканка из зеленой фасоли из фильма «Кухня встречает девушку»

Запеканка из помидоров и базилика от «Попробуй и скажи»

Теплый салат из фарро и артишоков от диетолога ест

Оладьи из цуккини из вина и клея

Жареная цветная капуста по-мексикански от шеф-повара, проходящего обучение

Запеканка из дважды запеченного картофеля от шеф-повара на тренинге

Картофельная запеканка с сыром от шефа-стажера

Загруженный сладкий картофель от шеф-повара в обучении

Easy Ranch Carrots форма Chef in Training

Эта коллекция была собрана Джули из White Lights в среду.

Поделиться этой публикацией

• Твитнуть
• Электронная почта

блестящих овощей — NBC4 Washington

Давайте будем реалистами: в День Благодарения вкусные блюда могут затмить всех.

News4 делится своими советами и рекомендациями по приготовлению классических овощных гарниров в современной, очень вкусной интерпретации. Но они по-прежнему просты, быстры и легки.

В ее рецепте с зеленой фасолью обычный грибной суп и хрустящий лук заменяются сыром с плесенью и фундуком.Это дает бодрящую, хрустящую вегетарианскую сторону, которая будет выделяться на переполненном столе.

Или, минимум усилий, максимум «вкуснятины» и бросьте морковь в эстрагон. Вы потратите больше времени на комплименты, чем на готовку.

Зеленая фасоль с голубым сыром и фундуком Рецепт

• 1 фунт тонкой свежей зеленой фасоли по-французски
• 1 чашка рубленого фундука
• 1 чашка измельченного сыра с плесенью (у меня Stilton)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец
• Миска с ледяной водой

Обжарьте фундук примерно в 1 столовой ложке оливкового масла до коричневого цвета. Если вы используете целые орехи, сначала разотрите их на кусочки. Отложите.

Варите зеленую фасоль, пока она не станет мягкой, но все еще будет хрустеть. Когда закончите, бросьте фасоль в миску с ледяной водой, чтобы остановить приготовление и сохранить цвет. Осушать.

Добавьте сыр с плесенью в сковороду на среднем огне. Когда сыр начнет таять, добавьте фасоль и перемешайте. Переложите сырную фасоль на блюдо и посыпьте фундуком.

Морковь с эстрагоном Рецепт

• 1 фунт моркови
• 1/2 пачки сливочного масла
• 1 столовая ложка сушеного эстрагона
• соль и перец

Отварить морковь до готовности и процедить.В сковороде растопить сливочное масло, добавить эстрагон, соль, перец и морковь. Бросьте, чтобы покрыть.

Рецепт пикантной запеканки из сладкого картофеля

• 4 фунта сладкого картофеля, около 5 крупных
• 1 большая луковица, нарезанная средними кубиками
• 1–2 столовые ложки оливкового масла
• 2 взбитых яйца
• 1/2 стакана цельного молока
• 1 1/2 стакана растопленного масло, разделенное
• 2 ч. , без стеблей

Проколоть сладкий картофель ножом и выложить на противень.Выпекать при 350° до мягкости при прокалывании — около 1 часа. Охладить и снять кожицу. Отложите.

Обжарьте нарезанный лук в 1–2 столовых ложках оливкового масла. Готовьте на медленном огне, пока лук не карамелизуется до янтарного цвета. Отложите.

В миску добавьте сладкий картофель, взбитые яйца, молоко, 1 стакан растопленного сливочного масла, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку перца. Смешайте вручную или используйте погружной блендер (который работает лучше всего) для смешивания. Добавьте карамелизированный лук после смешивания.

Выложите смесь из сладкого картофеля в смазанную маслом форму для запекания.

Приготовьте свежие панировочные сухари из вчерашнего хрустящего хлеба. Я использую кухонный комбайн, но вы можете использовать блендер или измельчить вручную. Добавьте оставшуюся 1/2 стакана растопленного сливочного масла, шалфей, тимьян и пармезан, а также щепотку соли и перца. Посыпать смесью панировочных сухарей поверх сладкого картофеля и накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать при 350° в течение 30 минут, снять фольгу и запекать еще 15-20 минут, пока крошки не подрумянятся, а сладкий картофель не прогреется.

24+ овощных гарнира к ужину! • Шеф-повар сладкого горошка

Ни один ужин не обходится без вкусного гарнира.Самые лучшие и полезные гарниры – овощные блюда. А у меня 24+ лучших овощных гарниров. ПЛЮС мои ​​замечательные советы, как сделать их вкусными.

Хотите знать, что приготовить на ужин? Хм… может быть, какие-нибудь рецепты курицы, потому что они такие простые. Или, может быть, стейк? Также легко сделать. А что же сбоку?

Когда дело доходит до гарниров, у людей заканчиваются идеи. Или делают ставку на классику – картофельное пюре, рис, макароны и картофель фри.Почему? Наверное, потому что их легко сделать. Но если вы хотите следовать здоровой диете, это не очень хороший вариант. Конечно, вы можете приготовить более полезное картофельное пюре (на самом деле у меня есть отличный рецепт более полезного картофельного пюре). Или используйте коричневый рис вместо белого риса. Или макароны из цельнозерновой муки. Но сколько раз вы можете сделать это, прежде чем в конечном итоге возненавидите свой ужин?

Так что же делать?

Готовьте легкие и быстрые овощные гарниры!

Легко? Да! Здоровый? Да! Питательный? Да!

И у вас так много вариантов.Я собрала для вас в одном посте все свои любимые полезные овощные гарниры. С этими простыми овощными рецептами у вас не скоро закончатся варианты гарниров. Добавляйте свои любимые блюда в еженедельную ротацию и возвращайтесь к этому посту каждый раз, когда вам нужно вдохновение для овощных гарниров.

НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ОВОЩЕЙ

Позвольте мне начать обсуждение этих овощных гарниров со списка кухонных принадлежностей, которые вам понадобятся для их приготовления.

4 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СОВЕТА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВКУСНЫХ ГАРНИРОВ

Прежде чем перечислить все мои любимые рецепты овощных гарниров, позвольте заверить вас, что полезные овощные гарниры не должны быть скучными.Или безвкусный. Или мягкий. Они могут быть вкусными и ароматными. А вот несколько полезных советов, как сделать их вкусными и ароматными:

• Используйте сезонные овощи – сезонные овощи имеют лучший вкус и аромат, поэтому убедитесь, что у вас есть список овощей, которые легко приготовить на каждый сезон.
• Приготовить полезные овощные гарниры несложно, и для этого не нужно готовить овощи на пару и приправлять их солью и перцем. Запекание овощей также является полезным процессом приготовления пищи. И овощи вкуснее жареные, чем приготовленные на пару. Также можно обжарить овощи в небольшом количестве оливкового масла.
• Найдите здоровую альтернативу соусу для макания — вы можете приготовить дома кетчуп без сахара или соус для макания из греческого йогурта. Добавьте в смесь полезный картофель фри, и вегетарианская сторона понравится всем.
• Используйте здоровые заменители, чтобы сделать ваши любимые гарниры полезными: кокосовый сахар, кленовый сироп или мед вместо рафинированного белого сахара, греческий йогурт вместо густых сливок и так далее.

МОИ ЛЮБИМЫЕ ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ

Вы готовы к этим овощным гарнирам? Я в восторге от тебя! Здесь вы найдете так много замечательных вариантов.Это отличные овощные рецепты на ужин, но некоторые подойдут и для обеда. Или как закуски. И самое главное — они все такие вкусные!

1.      РЕЦЕПТ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ КОРОБКИ С ЗАГРУЗКОЙ

Давайте начнем этот список с овощного гарнира, который редко бывает полезным — загруженных малышей. Могут ли нагруженные малыши быть здоровыми? ДА! Этот рецепт загруженных малышей из цветной капусты даст вам здоровые малыши. Ура!

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 50 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 51 ккал

Получить рецепт.

2.      ДОМАШНИЙ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС (ВСЕГО 4 ИНГРЕДИЕНТА!)

Входит ли клюквенный соус в список овощных гарниров? Если вы спросите меня, ответ будет ДА. Определенно да! Я люблю клюквенный соус. Это моя любимая сторона Дня Благодарения. А поскольку этот домашний клюквенный соус (всего 4 ингредиента!) полезен для здоровья, вы можете наслаждаться им без чувства вины круглый год. Потому что это очень вкусно.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 78 ккал

Получить рецепт.

3.      КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Картофельное пюре на гарнире – одно из самых популярных горячих овощных блюд. Тоже один из самых любимых. И, если вы научитесь делать более полезное картофельное пюре в мультиварке, вы сможете чаще наслаждаться этой вкусной стороной.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 132 ккал

Получить рецепт.

4.      КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ИЗ СЛИВОЧНОГО ПАРМЕЗАНА

Говоря о картофельном пюре, если вы ищете простые овощные гарниры, которые вкусны и полезны, вы можете попробовать мой рецепт сливочного картофельного пюре из цветной капусты с пармезаном. Картофельное пюре из цветной капусты с низким содержанием углеводов и калорий по сравнению с картофельным пюре, но все же невероятно вкусное.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 103 ккал

Получить рецепт.

5.      ПОЛЕЗНАЯ ЗАПЕЧАТКА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Эта полезная запеканка из зеленой фасоли должна быть добавлена ​​в ваш список простых овощных рецептов как можно скорее. Это так вкусно. Он порадует ваши вкусовые рецепторы, он сытный, утешительный и его легко приготовить.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 221 ккал

Получить рецепт.

6.      ПОЛЕЗНОЕ ПЮРЕ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ

Лучшие вегетарианские гарниры — простые. Возьмем, к примеру, полезное пюре из сладкого картофеля из 3 ингредиентов — оно ароматное, вкусное, полезное и требует всего 3 простых ингредиента.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 84 ккал

Получить рецепт.

7.      ПОЛЕЗНЫЕ МАК И СЫР | СДЕЛАЙТЕ ЭТО ЗДОРОВЫМ

Вы можете подумать, что добавление этого полезного макаронина с сыром в список овощных рецептов — ошибка. Но это не так. Мой Mac And Cheese сделан из тыквы с орехами, что делает его полезным для здоровья. Так что это место здесь. Он также входит в список лучших овощных рецептов, потому что… полезные макароны с сыром.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 50 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 337 ккал

Получить рецепт.

8.      КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ ЖЕЛУДЕВУЮ СКВОШ

Овощные блюда вкуснее, если использовать сезонные ароматизаторы. Итак, узнайте, как приготовить жареную тыкву с желудями, чтобы приготовить вкусный гарнир из осенних овощей.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Общее время: 1 час
• Сложность: Легко
• калорий: 21 ккал

Получить рецепт.

9.      ЛЕГКИЙ ХЕШ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

Когда дело доходит до полезных овощных гарниров, вы всегда можете рассчитывать на сладкий картофель.Вы можете превратить их во множество вкусных и полезных блюд. Включая этот легкий хэш из сладкого картофеля.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 157 ккал

Получить рецепт.

10. ЗА 10 МИНУТ САХАРНЫЙ ГОРОХ С ЛИМОНОМ

Если вы ищете быстрые овощные гарниры, попробуйте этот 10-минутный рецепт горошка с сахаром и лимоном.Это один из моих любимых рецептов овощного гарнира, когда у меня не так много времени, чтобы приготовить полезный гарнир.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 3 минуты
• Время приготовления: 7 минут
• Общее время: 10 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 79 ккал

Получить рецепт.

11. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЕНУЮ ФАСОЛЬ ПО ЮЖНОМУ СТИЛЮ

Превратить зеленую фасоль в полезные горячие овощные блюда совсем не сложно.Узнайте, как приготовить зеленую фасоль по-южному, и убедитесь сами.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 50 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 124 ккал

Получить рецепт.

12. СПАРЖА ФРИ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Вы бы включили картофель фри в список лучших овощных гарниров? Наверное да, да? Но включите ли вы их в список полезных овощных гарниров? Возможно нет.Тем не менее, вы можете включить эту запеченную в духовке спаржу. Это вкусная и полезная альтернатива классическому картофелю фри.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 98 ккал

Получить рецепт.

13. КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Также добавьте картофель фри в список полезных овощных гарниров, которые являются прекрасной альтернативой классическому картофелю фри.Черт возьми, вы можете добавить сладкий картофель фри в список лучших овощных рецептов всех времен. Потому что они потрясающие. Поэтому, на мой взгляд, изучение «Как приготовить картофель фри» является обязательным.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 88 ккал

Получить рецепт.

14. ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ С ТИМЬЯНОМ

Морковь — это овощ, который легко приготовить, и из него получаются отличные овощные гарниры.Вы можете приготовить морковь по-разному, и каждый раз у вас будут вкусные вегетарианские гарниры. Мой любимый способ приготовления моркови — жареная морковь с тимьяном. Так ням!

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 193 ккал

Получить рецепт.

15. ЛЕГКАЯ ОБЖАРЕННАЯ ЦВЕТНАЯ ЦВЕТНАЯ ЦВЕТНАЯ С ПАРМЕЗАНОМ

Запекание овощей — еще один отличный способ приготовить легкие и полезные овощные гарниры.Добавьте немного пармезана, и у вас есть рецепты овощей-победителей. Например, эта легкая цветная капуста, запеченная с пармезаном.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 142 ккал

Получить рецепт.

16. СПАРЖА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ

Больше идей для овощей? Без проблем! Как насчет этой запеченной с лимоном спаржи? Это так быстро и просто. Тоже, можно сказать, очень вкусно.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 118 ккал

Получить рецепт.

17. ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ ФРИ + ДОМАШНИЙ КЕТЧУП БЕЗ САХАРА!

Полезный картофель фри — отличный овощной рецепт для ужина. И у меня есть еще один рецепт, подтверждающий это – картофель фри с запеченной морковью. Бонус Домашний кетчуп без сахара!

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 114 ккал

Получить рецепт.

18. ЖАРЕНАЯ ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ПАРМЕЗАНОМ

Эти жареные зеленые бобы с пармезаном просты, вкусны и очень просты в приготовлении. Говорил вам, что превратить зеленую фасоль в полезные овощные гарниры очень просто.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 123 ккал

Получить рецепт.

19. ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ КОРОБКИ

Классический гратен из цветной капусты не очень полезен.На самом деле рецепты гратена — это простые овощные рецепты, но не самые полезные. Тем не менее, мой гратен из цветной капусты всегда полезен. И ваш тоже может быть здоровым.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 55 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 378 ккал

Получить рецепт.

20. ЖАРЕНАЯ БРОККОЛИ

Горячие блюда из овощей очень легко приготовить.Иногда все, что вам нужно сделать, это поджарить несколько овощей. Вот и все. Когда вы в последний раз готовили жареную брокколи на ужин?

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 190 ккал

Получить рецепт.

21. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ОБЖАРЕННАЯ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ МЕДОМ

И, раз уж мы затронули тему запекания овощей для приготовления вегетарианских гарниров, я должен упомянуть рецепт запеченной брюссельской капусты с медом и бальзамическим соусом.Он просто идеален для ужина в будний день.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 224 ккал

Получить рецепт.

22. КАРТОФЕЛЬ С СЫРНОЙ ЗАПЕЧКОЙ

Картофель с сыром Au Gratin = овощной гарнир мечты. Потому что сыр + картошка = ЛЮБОВЬ. Я прав?

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Общее время: 1 час 20 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 221 ккал

Получить рецепт.

23. ЛЕГКАЯ ЗАПЕЧКА ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ

Блюда из запеканки — отличный гарнир из овощей. Почему? Поскольку их легко сделать здоровыми, вы можете приготовить их заранее и просто разогреть к ужину. Здорово! И с этой легкой запеканкой из сладкого картофеля вы получите такие удивительные ароматы.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легко
• калорий: 487 ккал

Получить рецепт.

24. ЧИСТЫЕ ГОРЕЛКИ БРОККОЛИ

Я говорил с вами о своих детях из цветной капусты, так что, естественно, я должен рассказать вам и об этих детях из чистой брокколи. Потому что они такие удивительные. И легко сделать. И отлично подходит в качестве вегетарианского гарнира.

Примечания к рецептам:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24 минуты
• Общее время: 44 минуты
• Сложность: Легко
• калорий: 201 ккал

Получить рецепт.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и очень рекомендую.

11 Легких овощных гарниров

Овощные гарниры — идеальное дополнение к любому столу, они полезны, быстро и просто готовятся! Никогда не будет плохой идеей добавить один из этих восхитительных цветов к обеденному столу. Найдите здесь 11 рецептов, чтобы приготовить что-то новое и необычное, что было несложно приготовить!

Я выбрал эти специальные рецепты гарниров, потому что они показывают, что я люблю в любом рецепте, они полезны для здоровья, а также быстро и легко готовятся!

Если вы устали неделю за неделей есть одни и те же старые рецепты гарниров, читайте дальше, чтобы получить вдохновение! Я уверен, что вы найдете здесь рецепт овощного гарнира, который вам понравится.

Большинство рецептов с использованием брюссельской капусты готовятся целую вечность, а вкус получается странным, но этот рецепт готовится всего за 5 минут и использует лучшие приправы, чтобы придать вам аппетитный вкус! Получите рецепт здесь.

Что мне нравится в этих фаршированных перцах, так это то, насколько они вкусны, а их приготовление занимает всего несколько минут! Они идеально подходят для постного понедельника.Получите рецепт здесь.

Сладость карамелизированных орехов в сочетании с пикантным вкусом других ингредиентов придает этому ореху сливочный вкус, который тает во рту! Это нужно попробовать, чтобы поверить! Получите рецепт здесь.

Картофель фри – идеальная альтернатива традиционному картофелю фри, к тому же очень вкусный! Они всегда получаются идеально хрустящими и аппетитно вкусными! Получите рецепт здесь.

Вы можете наслаждаться этой спаржей с обжаренным маслом или без него! Они так же вкусны сами по себе, но подрумяненное масло действительно делает этот рецепт хранителем! Получите рецепт здесь.

Этот простой рецепт идеально подходит к свинине, курице или рыбе. Кус-кус с овощами карри наполнен свежими жареными овощами, специями и кускусом (который так просто приготовить) и может быть приготовлен всего за несколько минут.Получите рецепт здесь.

Если вы никогда не готовили тянь, это лучший рецепт для начала. За ним легко следовать, быстро, а конечным результатом является великолепное блюдо, полное вкусных овощей, расположенных по спирали с сыром. Получите рецепт здесь.

Артишоки долгое время были одним из моих любимых овощей, и этот рецепт — один из моих любимых способов их приготовления. Этот рецепт не требует суеты и готовится за несколько минут. Получите рецепт здесь.

9. Облегченный картофельный салат

С этим рецептом легкого картофельного салата вы можете побаловать себя сколько угодно картофельным салатом! Этот рецепт был создан, чтобы дать вам насыщенный сливочный вкус без необходимости есть слишком много майонеза! Получите рецепт здесь.

10. Цветная капуста со сливками и сыром

Этот сырный рецепт жареной цветной капусты со сливками пользуется успехом повсюду! Два разных вида сыра придают моему рецепту богатый и неповторимый вкус.Получите рецепт здесь.

11. Тушеная краснокочанная капуста по-немецки

И последнее, но не менее важное: этот рецепт тушеной краснокочанной капусты просто восхитителен, и его нельзя пропустить. Уникальный сладко-соленый вкус просто идеален и будет съеден за считанные минуты! Получите рецепт здесь.

Какие ваши любимые овощные гарниры? Дайте мне знать в комментариях ниже, я хотел бы услышать от вас!

Гарниры ко Дню Благодарения — ложка, вилка, бекон

Автор Jenny Park · Опубликовано: 8 ноября 2021 г. · Изменено: 2 ноября 2021 г.

Все мы знаем, что гарнир на День Благодарения лучше, когда дело доходит до большой трапезы на День Благодарения.Это определенно то, что лично для нас является приоритетом, поэтому мы хотели посвятить пост нашим любимым гарнирам из классики, таким как начинки, овощи, блюда из картофеля и многое другое!

Наши любимые рецепты начинки

Начинка — один из наших самых любимых гарниров на День Благодарения, и мы выбрали несколько рецептов, которые готовили годами, и которые дополнят ваш ужин на День Благодарения!

• Наша начинка из грибов и шалфея не только очень проста в приготовлении, но и НАСТОЛЬКО вкусна! Грибы придают начинке приятный вкус умами и прекрасно сочетаются с очень ароматными листьями шалфея!

Сырная мускатная тыква, андуй и начинка из трав

• Наша начинка из инжира и сосисок — моя самая любимая начинка.Это очень пикантная начинка с кусочками сладкого инжира, за которую можно умереть! Даже если я сделаю другую начинку, это благодарственный гарнир, без которого я не могу жить!

• Эта начинка из яблок и фенхеля проста, немного отличается и обладает ярким вкусом! Нам нравятся тонкие кусочки анисового аромата фенхеля и сладкие кусочки яблока.

Начинка из сосисок и шалфея с сушеной клюквой и жареным фундуком

Вкусные картофельные гарниры на День Благодарения

Углеводы (особенно картофель) — наш язык любви.Как ты вообще можешь откусить индейку, если у тебя на вилке еще и какая-нибудь картошка?! Они очень универсальны и делают одни из лучших гарниров на День Благодарения! От картофельного пюре до запеканки в запеканке — варианты с картофелем безграничны!

Гарниры из картофеля красно-коричневого или золотистого цвета

• Наше Небесное Картофельное Пюре — это семейный рецепт, который включает взбитый творог в качестве сливочного гарнира! Может показаться странным добавлять творог в картофельное пюре со сливками, но мы обещаем, что это сделает картофельное пюре намного лучше! Так как мы также любим немного чеснока в нашем картофеле, мы кипятим немного рубленой гвоздики в смесь масла и сливок для тонкого, но вкусного чесночного пюре!

• Картофельный гратен с сыром – это непревзойденное блюдо! Они такие сливочные, сырные (с двумя видами сыра — пармезан и чеддер) и вкусные и никогда не разочаровывают! Это рецепт картофельного гратена, который вы искали!

• Мини-картофель Hasselback может показаться сложным в приготовлении, но мы обещаем, что это совсем не сложно! Кроме того, вы будете вознаграждены маслянистым, сырным, хрустящим снаружи и сливочным внутри картофелем, который вы можете просто положить в рот!

• Наша версия похоронного картофеля — это сырная картофельная запеканка. Это декадентское блюдо, которое мы очень любим, и самое приятное то, что блюдо увенчано хрустящими картофельными чипсами! Как это вкусно?!

• Если вы хотите добавить больше зелени на свой праздничный стол в этом году, мы настоятельно рекомендуем наш Colcannon с коричневым маслом. Это один из наших любимых способов приготовления пюре! Мало того, что вы можете загрузить сливочный картофель с кучей капусты, но коричневое масло действительно придает этому блюду наилучший вкус!

• Ищете гарнир на День благодарения, немного уникальный, который любят все?? Наши картофельные чипсы с курицей специально для вас! Тонкие ломтики картофеля, вымоченные и обжаренные в стиле жареного цыпленка.Это не намного лучше!

Гарниры из сладкого картофеля

• Мы очень любим сладкий картофель и знали, что наша запеканка из сладкого картофеля и розмарина должна обязательно получиться, и она пришлась как нельзя кстати! Сладкий картофель в сочетании с очень ароматным розмарином — одно из наших любимых осенних вкусовых сочетаний! Один из наших любимых рецептов блюд на День Благодарения.

• Нам очень нравится этот красочный гарнир из фиолетового пюре из сладкого картофеля! Мало того, что цвет очень яркий и веселый, так еще и очень вкусно!

• Мы любим дважды запеченный картофель, и наш дважды запеченный сладкий картофель — это забавная версия, слегка сладкая, пикантная и ооочень вкусная! Это как есть жареный сладкий картофель и запеканку из сладкого картофеля в одном блюде.

• Наши сырные оладьи из сладкого картофеля — еще одно блюдо, которое обязательно должно появиться на вашем столе в этом году. Эти хрустящие оладьи отлично подходят для перекуса, так что вы также можете подать их как забавную закуску к любой компании!

рецептов кукурузы, которые вам понравятся!

Мы ЛЮБИМ кукурузу и верим, что она не только на лето! Если свежая кукуруза не в сезон, мы с радостью берем банку или пакет замороженных зерен, чтобы насытиться кукурузой. У нас есть некоторые из наших любимых рецептов кукурузы ниже!

• Кто не любит сливочную кукурузу? Наш рецепт очень прост в приготовлении и невероятно вкусен. Он также прекрасно сочетается с разнообразными блюдами и всегда исчезает со стола одним из первых. Это рецепт гарнира, который всегда будет в вашем заднем кармане, с минимальным количеством ингредиентов и простым приготовлением.

• Еще одно блюдо из кукурузы, которое мы можем есть весь день в любое время года, — это корейский кукурузный сыр. Этот гарнир, наиболее популярный в корейских барбекю-ресторанах, очень легко приготовить дома. Я рекомендую сделать двойную… не тройную партию, потому что это НАСТОЛЬКО хорошо! Это самая легкая сторона благодарения.

• Elote Брускетта подходит как в качестве гарнира, так и в качестве простой закуски! Мы любим подавать его без кростини в качестве гарнира и поверх кростини в качестве закуски.

• Кукурузные лепешки — еще один фаворит! Немного сладкого, пряного, пикантного и сырного. Что не любить, я прав?

• Если вы не любите салаты, наш салат с кукурузой халлуми и коричневым маслом для вас! Кусочки скрипучего жареного халлуми в сочетании с сочным коричневым маслом и сладкой кукурузой — это буквально вечеринка во рту!

• Наши оладьи Elote содержат все вкусы восхитительного элота в небольших оладьях. Это отличный и уникальный гарнир на День благодарения, который приятно удивит ваших гостей!

Все овощные гарниры ко Дню Благодарения, которые вы могли бы захотеть

Овощные гарниры могут быть отвергнуты в День Благодарения, но мы не говорим больше! Есть так много забавных и вкусных способов их подачи. У нас есть наши любимые овощные гарниры ниже, которые могут стать одними из ваших любимых!

Декадентские овощные гарниры

• Наш сырный гратен из корнеплодов всегда был одним из наших самых популярных гарниров на День Благодарения, и мы его получили! Это блюдо не только действительно вкусное (сливки и грюйер, ням!), но и великолепное.Он всегда затмевает собой любой прием пищи!

• Наша запеченная цветная капуста со сливками — это наш ответ старой школьной запеканке из зеленой фасоли. Мы позаботились о том, чтобы посыпать наш хрустящим жареным луком, потому что без него это не была бы настоящая сливочная овощная запеканка на День Благодарения! Если вы любите запеканку из зеленой фасоли, мы думаем, вам понравится наша версия с цветной капустой!

• Если вам не нравится картофельное пюре, попробуйте наше пюре из тыквы с коричневым маслом. Это так хорошо, и вы никогда не ошибетесь с коричневым маслом! Нам нравится этот рецепт еще больше, потому что вы также можете смешать его с большим количеством бульона и здоровой порцией сливок для самого невероятного супа из тыквы с орехами!

Пюре из мускатной тыквы с коричневым маслом

• Капуста со сливками обязательно должна появиться на вашем праздничном или праздничном столе в этом году! Он сытный, вкусный и содержит много сытной и натуральной капусты.У нас также есть салат из капусты в блоге, если вам это нравится!

• Надоела типичная жареная брюссельская капуста? Наш салат из брюссельской капусты совсем не типичен и не скучен. В этом рецепте используется тонко нарезанная хрустящая брюссельская капуста, заправленная соусом из панчетты и дижонской горчицы, а также крутонами с крендельками.

Салат из нарезанной брюссельской капусты с теплым соусом из винегрета с прошутто и горчицей

На более здоровой стороне

• Слегка обжаренная зеленая фасоль — это простой овощной гарнир, который по-прежнему заслуживает внимания. Они просты в приготовлении и такие вкусные! Мы используем свежие зеленые бобы, а не консервированные для оптимального вкуса и текстуры! Этот рецепт также является одним из любимых, потому что он принадлежит к нашей категории легких гарниров на День благодарения! Сверху положите немного хрустящего лука-шалота для дополнительного аромата, если он окажется у вас под рукой!

Слегка обжаренная зеленая фасоль (посыпанная тертым пармезаном и миндалем)

• Мы так любим жареный редис! Они имеют тонкий аромат при обжаривании и подходят практически ко всему!

Пюре из цветной капусты, пастернака и жареного чеснока

• Мы очень любим деликатесную тыкву и очень рады, что она появляется на рынках осенью и зимой! Наша запеченная в меду тыква Деликата — один из наших любимых способов приготовления тыквы Деликата.Кольца красиво карамелизуются и буквально тают во рту. Это очень простой гарнир на противне!

• Мы готовим тыкву с желудями в кленовой глазури уже много лет! Это основной гарнир на День благодарения, который все всегда съедают. Если вас пугает желудевая тыква, мы обещаем, что наш рецепт — отличное место для начала! Намек на сладость кленового сиропа так восхитителен с тыквой.

• Наши обжаренные цитрусовые стебли свеклы такие простые, свежие и вкусные.Настоящее «зеленое» блюдо, которое поможет успокоить желудок от всех жирных и сливочных блюд, которые, как мы знаем, вам понравятся. Это также лучший способ использовать листья и стебли свеклы!

Клюква, настоянная на корице и звездчатом анисе

Мак и сыр, пожалуйста!

Да, мы определенно думаем, что макароны с сыром станут великолепным и абсолютно необходимым гарниром на День Благодарения. Некоторые люди считают это чрезмерным, но мы точно не «некоторые люди».Есть ОЧЕНЬ много способов приготовить вкусные макароны с сыром, и мы перечислили наши абсолютные фавориты, которые идеально подойдут для Дня благодарения!

• Наши макароны с сыром на плите такие насыщенные, сливочные, гладкие и немного особенные, потому что мы пропускаем руту, поэтому не нужно беспокоиться о том, что сырный соус станет песчаным.

• Насладитесь тыквой в этом году с нашими тыквенными макаронами с сыром. Он такой вкусный, а вкус тыквы идеально сочетается с соленым сыром и ароматным тимьяном.Не отказывайтесь от поджаренных панировочных сухарей!

• Если вы хотите, чтобы блюдо из макарон с сыром было съедено мгновенно, приготовьте запеченные макароны с сыром Карбонара. Сырная паста с беконом, нужно ли говорить больше?

Карбонара со сливками и сыром

• Макароны с цветной капустой и сыром — это определенно вещь, и это великолепно! Это идеальный способ подать на стол макароны с сыром, не беспокоясь о добавлении в меню еще одного блюда, богатого углеводами!

Самый сливочный рецепт макарон с сыром из цветной капусты

• Creamy Vegan Stovetop Mac and Cheese — это не только супер-инклюзивное блюдо, мы обещаем, что даже не веганы сходят с ума от этого блюда.Он очень гладкий, сливочный и все еще наполнен восхитительным сырным вкусом!

• Запеченный шпинат и артишоки Макароны с сыром — идеальное блюдо из макарон с сыром, которое можно полностью приготовить за несколько дней, накрыть и хранить в холодильнике. Просто бросьте его в духовку, прежде чем вы будете готовы сесть за ужин!

Макароны с запеченным шпинатом и артишоком и сыром

• Наконец-то у нас есть Taleggio Mac and Cheese с масляными крекерами.Мы не всегда рекомендуем использовать изысканные сыры для макарон и сыра, но это блюдо является исключением. Вкус ультра сливочного таледжио настолько хорош и идеален с маслянистым крекерным топпингом!

Макароны Taleggio с сыром и масляными крекерами

Хлеб и печенье в качестве гарнира на День Благодарения? Абсолютно!

Мы на 100% считаем хлеб и печенье уместными и совершенно необходимыми для вашего праздничного меню. Как еще вы будете поглощать всю вкусную подливку на своей тарелке?

• Трудно превзойти маслянистый чесночный хлеб.Он не только насыщен ароматом, но и имеет нашу версию с хрустящей корочкой и мягкой и пушистой серединкой, что делает его идеальным для соуса.

• Печенье со сметаной и чесноком — одно из наших любимых печений. Форма этих бисквитов в форме капли делает их такими простыми в приготовлении! Они супер пушистые и такие вкусные!

Рецепт печенья со сметаной и чесноком

• Наш плетеный хлеб с сыром и травами можно подавать в качестве гарнира или закуски на День благодарения.Это может показаться сложным в приготовлении, но мы обещаем вам, что на самом деле это очень просто и невероятно вкусно!

• Пане с чесноком и травами Бьянко не только вкусно, но и очень красиво! Мы любим подавать его на большом блюде, частично нарезанным, чтобы все могли видеть красивые завитки, когда садятся, чтобы насладиться едой!

Жареный сыр с чесноком и травами Бьянко

• Если вы хотите больше тыквы на столе, попробуйте наш тыквенный кукурузный хлеб.Это восхитительно пикантный кукурузный хлеб, в котором так много тыквенного вкуса!

• Ищете вкусную буханку хлеба для подачи, но ограничены во времени? Наш пивной хлеб с черным перцем и пармезаном для вас! Мы называем его «читерским» хлебом, потому что в нем нет дрожжей.

  No related posts.