Интересные и простые салаты: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1513 рецептов

Интересные и простые рецепты салатов. Простые, легкие, быстрые салаты

Нажать Класс

Рассказать ВК

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит, у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

• яйца – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 грамм
• крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухари – 100 грамм
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубчика
• майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.

Продукты для приготовления:

• мясо курицы – 350 грамм
• дна большая луковица
• одна большая морковь
• соленые огурцы – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу

3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.

4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.

5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).

6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.

7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.

8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.

9. Мелко режем чеснок.

10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.

12. Все тщательно перемешать.

“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 350 гр.
• яблоки – 100 гр.
• яйца – 3 штуки
• свежие огурцы – 300 гр.
• томаты (помидоры) – 100 гр.
• зелень – 25 гр.
• майонез
• лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка (отварная) – 350 грамм
• сыр (твердый) – 200 грамм
• яйца (отварные) – 4-5 штук
• одна пачка сухариков с сыром
• томаты (Черри) – 200 грамм
• салат – 200 грамм
• пол лимона
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 100 мл.
• горчица – 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
2. Листочки салата помыть и просушить.
3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
4. Потереть сыр на крупной терке.
5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

• сухари
• помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

• помидоры (не большие) – 30 штук
• пучок зеленого лука
• сыр – 200 грамм
• крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчика чеснока
• свежий огурец
• майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 250 грамм
• картофель – 2 штуки
• огурцы корнишоны – 5 штук
• яйца – 3 штуки
• маслины – 10 штук
• одна морковь
• чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 300 грамм
• свежий огурец – 300 грамм
• сыр (твердый сорт) – 120 грамм
• яйца (вареные) – 3 штуки
• оливки, майонез, соль, перец
• деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• один свежий огурец
• одно яйцо (куриное)
• перепелиные яйца – 3 штуки
• одно яблоко
• сыр твердый – 80 грамм
• несколько ягод клюквы
• одна редиска
• сметана и укроп

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Украшаем поляну ягодами клюквы или смородины.

Твитнуть

Рассказать ВК

рецепты салатов

Все салаты готовятся очень легко и быстро!

ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ 😉

1. Салат “Ночь”

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу:

Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.

3. Салат “Нежность”

Ингредиенты:

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
-яйца вареные 6 шт
-морковь вареная большая 1 шт
-сыр 70гр
-майонез или сметана.

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

4. Салат с яичными блинчиками

Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.

5. Салат из фасоли “Остренький”

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку 1 банка
-краб палочки 100 гр
-помидоры 2 шт
-зелень любая 1 пучок
-чеснок по вкусу
-майонез
-соль и перец черный молотый по вкусу.

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее)
Приятного аппетита!!

6. Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:

Картошка вареная 3-4 шт средних
-скумбрия в масле 1 банка
-лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.

7. Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты:

Крабовые палочки 150-200 г
-яйца вареные 4 шт
-грибы маринованные 150 г
-сыр твердый 100 г
-кукуруза 1 маленькая баночка
-лук 1 шт (я не добавила)
-майонез или сметана
-зелень

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка
-картошка отварная 2 шт
-морковь отварная 1 шт
-лук красный 1 шт
-яйца вареные 3 шт
-огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
-для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
-соль и перец по вкусу
-немного сыра и зелени для украшения

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:
картошка
рыба
лук
огурцы
яйца
морковь
Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.
Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

9. Салат “Ирина”

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г
-огурец свежий 150 г
-грибы маринованные 150 г
-лук репчатый 1 шт
-яйца вареные 4 шт
-майонез или сметана по вкусу
-соль и перец по вкусу
-зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность… Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)

Шпроты консервированные, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр твёрдый, чеснок, сухарики, зелень, майонез

Кто-то скажет, что салат «Мимоза» — рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется «дождливым», давайте исправим его с помощью салата «Мимоза». А как приготовить «Мимозу» не просто с картошкой, но с яблочком и сыром, я вам сейчас расскажу и покажу.

Сардины консервированные, сайра консервированная, лук репчатый, картофель, масло сливочное, майонез, яйца, яблоко, сыр твёрдый, лук зелёный

Вкусные салаты — обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.

Колбаса копченая, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, майонез

Рецепт салата «Неаполь» — не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат «8 слоев», нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.

Салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар…

Этот красочный салат оформлен необычно — его составляющие выложены секторами. Каждый гость может составить себе салат по вкусу)))

Крабовые палочки, огурец, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сухарики, майонез, зелень

Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Капуста белокочанная, огурцы свежие, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, зелень петрушки, масло растительное, соль, сахар, уксус, клюква

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Сыр российский, мясо копчёное, курица копчёная, маслины чёрные без косточек, капуста пекинская, сухарики, чипсы, соль, перец, масло оливковое, масло подсолнечное

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.

Свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль

Проще простого сделать такой салат на ужин или к празднику. Быстро, вкусно и гостям не стыдно подать. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой именно поэтому мне и нравится.

Капуста пекинская, крабовые палочки, перец болгарский, кукуруза консервированная, зелень, лук зелёный, майонез, соль, перец

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Такой салат из фасоли и крабовых палочек может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное разноцветное блюдо. Впрочем, у работающей хозяйки всегда каждая минута на счету, так что советуем взять на заметку этот быстрый салат с красной фасолью.

Крабовые палочки, кукуруза консервированная, лук, яйца отварные, фасоль консервированная, майонез, соль

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Предложу вам к праздникам блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковь, морковка корейская, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сок лимонный

Салаты простые и вкусные — легко. Достаточно заглянуть в холодильник или пошарить по кухонным полкам, и там обязательно найдутся ингредиенты, из которых можно приготовить простые и вкусные салаты, которые в любой момент станут украшением вашего стола.

Однако чтобы приготовить салаты простые и вкусные есть несколько правил. Овощи для салатов режутся примерно одинаковыми кусками: крупно (дольками, кружочками) или мелко (кубиками, соломкой). Если смешать крупные дольки помидоров с огурцами, нарезанными мелкими кубиками, то в салате будет преобладать вкус томатов, и огурцы просто «потеряются». К тому же салаты в одинаковой нарезке смотрятся более аккуратно, естественно и аппетитно.

Зелень в салат добавляется в последнюю очередь, и её нужно нарезать мелко. Или, наоборот, порвать листья руками, это в первую очередь относится к листовым салатам. Что касается заправки, то вообще-то правила предписывают всего лишь смешать овощи, не солить и не поливать их маслом. А при подаче поставить на стол уксус, растительное масло, соль, перец или специально приготовленные заправки или соусы, чтобы каждый мог заправить свою порцию салата так, как нравится.

Салат «Летнее настроение»

Ингредиенты:
1 большой пучок листьев зелёного салата,
1 пучок свежего укропа,
½ головки репчатого белого лука,
2 варёных яйца,
2 ст.л. 15% сметаны,
1 ч.л. сахара,
1 ст.л. уксуса,
смесь молотых перцев (розового и чёрного) — по вкусу.

Приготовление:
Тонко нарежьте полукольцами репчатый лук и замаринуйте его. Для этого выложите его в отдельную ёмкость и добавьте к нему сахар и смесь перцев, залейте уксусом и оставьте на 15 минут, чтобы исчезла горечь. В глубокое блюдо порвите руками листья салата. Укроп порубите ножом. Яйца нарежьте крупными ломтиками, чтобы они чувствовались в салате. К салатным листьям добавьте укроп, яйца и маринованный лук. Заправьте салат сметаной и слегка перемешайте, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.

Салат с редиской, яйцом и колбасой

Ингредиенты:
100 г редиски,
100 г колбасы,
1 свежий огурец,
1 яйцо,
3 ст.л. растительного масла,
укроп, соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Перед употреблением замочите редиску в холодной воде на 15-20 минут, затем вымойте, срежьте кончики и разрежьте на 4 части. Если кожура имеет темные пятна, повреждения, срежьте её. Колбасу и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите варёное яйцо. Соедините измельчённые ингредиенты, всыпьте мелко нарезанный укроп, посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.

Салат с острой заправкой

Ингредиенты:
2 помидора,
1 огурец,
2 луковицы,
1 пучок петрушки,
листья зелёного салата.
Для заправки:
120 мл растительного масла,
60 мл лимонного сока.
2 ст.л. яблочного уксуса,
2 ч.л. молотого тмина,
соль, чёрный перец горошком — по вкусу.

Приготовление:
Салат разорвите руками, помидоры нарежьте крупно, огурец — кружочками, лук — крупно нашинкуйте. Смешайте растительное масло, лимонный сок, уксус, тмин. Добавьте соль и перемолотый в ступке чёрный перец. Выложите овощи в салатник и полейте заправкой.

Салат «Красное море»

Ингредиенты:
2 помидора,
½ луковицы,
7-8 шт. крабовых палочек,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
1-2 зубчика чеснока,
майонез, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками, крабовые палочки — толстенькими кружочками. Мелко нашинкуйте лук, измельчите зубчики чеснока. Яйца нарежьте небольшими ломтиками. В глубокую миску либо салатник выложите помидоры, чеснок, крабовые палочки и нарезанные яйца. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Салат «Майский»

Ингредиенты:
50 г ветчины,
50 г свежих грибов шампиньонов,
1 банка зелёного горошка,
пучок зелёного лука,
майонез — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте шампиньоны крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут, предварительно посолив. Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте. После того, как все продукты будут готовы, выложите первым слоем на блюдо ветчину, смешанную с зелёным луком. Промажьте майонезом. На ветчину выложите консервированный зелёный горошек, а на него обжаренные шампиньоны.

Салат «Весеннее настроение»

Ингредиенты:
120 г твёрдого солёного сыра,
2 яблока,
2 моркови,
3 варёных яйца,
½ луковицы,
зелень и майонез — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами и ошпарьте кипятком, после чего откиньте его на мелкое сито или дуршлаг, пока вода полностью не стечёт. Яблоки очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите в салатник первым слоем ошпаренный репчатый лук и распределите равномерно по дну. Яйца также натрите на мелкой тёрке и, смешав в отдельной ёмкости с майонезом, выложите вторым слоём. Натрите свежую морковь на мелкой тёрке и распределите третьим слоем. Поверх моркови добавьте небольшое количество майонеза. Теперь натрите твёрдый солёный сыр на мелкой тёрке и добавьте ещё немного майонеза. Когда все слои салата будут выложены в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты,
2 свежих огурца,
200 г брынзы,
½ стак. натурального йогурта,
рубленый зелёный лук, укроп, соль — по вкусу.

Приготовление:
Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленном кипятке или на пару. Огурцы и брынзу нарежьте кубиками. Для заправки перемешайте йогурт, нарезанный укроп и соль. Полейте салат приготовленной заправкой и поставьте на 1 час в холодильник, время от времени перемешивая. Перед подачей к столу посыпьте зелёным луком.

Салат «Щавелевый»

Ингредиенты:
1 пучок щавеля,
½ кочана капусты,
300 г любого копчёного мяса,
соль — по вкусу,
майонез.

Приготовление:
Вымойте щавель, обсушите и нарежьте. Тонко нашинкуйте капусту. Копчёное мясо нарежьте брусочками. Соедините ингредиенты, посолите, заправьте майонезом, хорошо перемешайте и подавайте к столу сразу после приготовления.

Салат «Выдумка»

Ингредиенты:
1 стак. отварной фасоли,
200 г морской капусты в уксусно-масляной заливке,
2 средних яблока,
1 стак. отварного риса,
2 варёных яйца,
100 г твёрдого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез.

Приготовление:
Очистите яйца и натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. С морской капусты слейте лишнюю жидкость. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс и перемешайте с майонезом. В глубокий салатник выложите слоями, смазывая майонезом с чесноком по вкусу: фасоль — яйца — морская капуста — рис — яблоки — сыр. Дайте салату немного постоять, чтобы слои пропитались.

Салат «Густавский»

Ингредиенты:
100 г ветчины (можно заменить отварным мясом),
100 г твёрдого сыра,
1 желтый сладкий перец,
1 огурец,
1 зубчик чеснока,
зелень, майонез или сметана — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте ветчину или мясо соломкой не очень мелко. Таким же образом нарежьте и твёрдый сыр, можно также потереть его на крупной тёрке. Огурец очистите от кожуры, если она толстая или горькая, и нарежьте его кружочками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте такими же по размеру полосками, как ветчину и сыр. Чеснок тоже нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте в салатнике, заправьте майонезом или сметаной и украсьте петрушкой или любой другой зеленью.

Салат с колбасным сыром, морковью и чесноком

Ингредиенты:
300 г колбасного сыра,
1 морковь,
4 зубчика чеснока,
майонез — по вкусу.

Приготовление:
Перед приготовлением слегка заморозьте сыр, он тогда легче натирается. Сыр натрите на крупной тёрке и переложите в салатник. Сырую морковь вымойте, очистите от кожуры, натрите на той же тёрке и тоже выложите в салатник. Пропустите через пресс чеснок или натрите его на мелкой тёрке и добавьте к остальным продуктам. Заправьте салат майонезом, учитывая тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше потребуется майонеза на заправку. Перемешайте салат и добавьте при необходимости соли.

Салат «Изумрудный» из плавленого сыра и яиц

Ингредиенты:
1 плавленый сыр,
2 зубчика чеснока,
2 варёных яйца,
листья салата,
1 свежий огурец,
майонез (жирность может быть любая, можно также использовать майонез домашнего приготовления).

Приготовление:
Нарежьте свежий огурец колечками. Плавленый сыр подморозьте и натрите на мелкой тёрке. Чеснок выдавите через чесночницу к натёртому сыру. Яйца натрите на мелкой тёрке, затем выложите их к сырной массе. Готовый салат заправьте майонезом и перемешайте. Листья салата (лучше использовать мелкие листья) вымойте под проточной водой. На каждый салатный лист выложите по 1 ч.л. салата, немного при этом собирая лист салата. На тарелку выложите по кругу нарезанный огурец. В центр тарелки выложите листья салатика с начинкой. Можете проявить фантазию и на каждый кружочек огурца положить, к примеру, маслину, красную смородину или же просто поставить капельки из кетчупа.

Салат «Леди»

Ингредиенты:
1 солёный или свежий огурец,
1 отварная куриная грудка,
1 банка зелёного горошка,
майонез — по вкусу,
укроп — для украшения.

Приготовление:
Солёный огурец натрите на крупной тёрке. Можно использовать и свежий огурец, тогда запах салата будет просто великолепным. Слейте рассол из банки с горошком, горошек выложите в салатник или на тарелку. На горошек выложите нарезанную куриную грудку и обильно промажьте майонезом. Сверху уложите натёртый на тёрке огурец. Готовый салат украсьте веточками укропа.

Салат из курицы с горчичной заправкой

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
5 средних огурчиков,
5-6 листьев свежего салата,
100 г горчицы с зёрнами,
5 ст.л. лимонного сока,
3 ст.л. растительного масла,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Листья салата измельчите или порвите руками. Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, взбейте маленьким венчиком или просто вилкой. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, поперчите, полейте заправкой и хорошо перемешайте.

Овощной салат с молодым картофелем, огурцом и зеленью

Ингредиенты:
3 картофелины,
1 огурец,
1 стак. натурального йогурта,
50 г майонеза,
1 ст.л. яблочного уксуса,
зелень, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Молодой картофель вымойте, залейте холодной водой, посолите и варите до готовности. Огурец натрите на мелкой тёрке. Зелень петрушки и укропа мелко нашинкуйте, зелёный лук нарежьте мелкими колечками. Смешайте майонез и йогурт, добавьте огурец вместе с соком, соль и перец, затем добавьте уксус и всё хорошо перемешайте. Картофель очистите, нарежьте ломтиками, уложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте зелёным луком.

Салат «Итальянский рай»

Ингредиенты:
300 г капусты,
1 сладкий перец,
2 яблока,
200 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. кетчупа,
майонез,
маслины без косточек.

Приготовление:
Мелко нашинкуйте свежую капусту, помните руками, слейте лишний сок. Сыр натрите на крупной тёрке. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Маслины нарежьте маленькими кружочками. Для соуса смешайте майонез с кетчупом, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты выложите в салатник, перемешайте и полейте приготовленным соусом.

Салат с копчёной колбасой

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты,
1 морковь,
1 яблоко,
200 г копчёной колбасы,
250 г майонеза,
зелень петрушки,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью. Морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, копчёную колбасу нарежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты соедините, перемешайте и заправьте майонезом, выложите в салатник и украсьте зеленью петрушки.

Салат «Дачный» с зелёным луком

Ингредиенты:
5-7 картофелин,
200-300 г варёной колбасы,
2 огурца,
1 пучок зелёного лука,
петрушка, укроп, базилик, майонез или сметана, соль — по вкусу.

Приготовление:
Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, нарежьте его небольшими кубиками. Колбасу и очищенные от кожицы огурцы также нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зелёный лук и зелень. С помощью порционной формы выложите слоями нарезанные ингредиенты: сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Повторите слои, не забывая их посолить. Каждый слой промазывайте майонезом или сметаной, кому как нравится. Далее снимите порционную форму и посыпьте салат сверху зелёным луком и зеленью.

Салаты простые и вкусные хороши как для каждодневного меню, так и на праздничный стол. Добавляйте в свою копилку рецептов наши салаты и делитесь своими!

Лариса Шуфтайкина

Легкие и вкусные салаты приносят разнообразие в наш рацион питания. На них не нужно дорогих ингредиентов и много времени. Достаточно сезонных продуктов и того что в холодильнике, добавив чуточку фантазии и приправив своей любовью вы подадите своим близким настоящий шедевр.

Как приготовить легкие и вкусные салаты — 15 разновидностей

Очень легкий салатик, его название говорит само за себя. Низкокалорийные огурчик и курочка насытят организм, но фигура останется в порядке.

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 гр.
• Огурцы 150 гр.
• Консервированный зеленый горошек 150 гр.
• Сметана 150 гр.
• Укроп
• Соль.

Приготовление:

Филе отварить с момента закипания 20 минут. Огурцы нарезать средним кубиком а укроп мелко порубить. Когда мясо остыло, его так же рубим на кусочки и смешиваем с огурцами и горошком. Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Горошек можно брать и свежезамороженный, только сперва его нужно будет проварить, а затем обдать ледяной водой.

Ингредиенты:

• Картофель отваренный 300 гр.
• Яйца вареные 3 шт.
• Плавленый сыр 200 гр.
• Огурцы свежие 3-5 шт.
• Майонез 3-4 ложки
• Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Почистить картофель и яйца, нарезать кубиком. Добавить к ним нарезанные огурцы, все перемешать. Плавленый сыр так же режем кубиком и добавляем в салат.

Чтобы сырок было легче нарезать, положите его на некоторое время в морозилку. 5-10 минут будет вполне достаточно.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Этот салатик отлично подойдет как закуска к пиву а детям его рекомендуют с пяти лет и в ограниченном количестве.

Ингредиенты:

• Курица 300 гр.
• Майонез 250 гр.
• Твердый сыр 200 гр.
• Сухари 200 гр.
• Кукуруза консервированная 380 гр.
• Помидоры 3 шт.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем курицу, и, после остывания режем на кусочки. С батона счистить корку и мякоть нарезать кубиком. Сбрызнуть растительным маслом и подсушить в духовом шкафу до золотистого цвета. Сыр и помидоры так же режем маленьким кубиком. Все смешиваем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Салат более вкусный когда сухарики в нем хрустящие, поэтому добавлять в салат их нужно перед самой подачей.

В приготовлении очень быстрый и легкий. А благодаря оригинальной заправке подойдет как на праздничный стол так и побаловать своих любимых на каждый день.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 300 гр.
• Балык копченый 200 гр.
• Листья салата 50 гр.
• Чеснок 2 зубчика.
• Виноград без косточек 100 гр.
• Для заправки:
• Оливковое масло 4-5 ч. ложек
• Горчица диженская 2 ч. ложки
• Соль 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Капусту и листья салата режем, добавляем к ним измельченный чеснок и порезанный на кубик балык. Затем ражем виноград пополам и отправляем к остальным ингредиентам. Для соуса хорошенько взбиваем вилочкой все компоненты и заправляем салат. Все готово! Быстро и необычно вкусно!

Морепродукты очень полезны, а с добавлением свежих овощей этот не хитрый салатик становится кладезь витаминов и минералов. Подарите порцию здоровья своей семье.

Ингредиенты:

• Морепродукты: 400 гр.
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Лук 0.5 шт.
• Сливочное масло 30 гр.
• Лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем морепродукты: на сковороде растапливаем сливочное масло, и когда хорошо прогреется, отправляем наш морской коктейль. Держим на огне пока не выпариться вся жидкость.

Не стоит передерживать морские продукты долго на огне, они станут резиновыми.

Тем временем лук режем кубиками и, что бы избавиться от лишней горечи обдаем его кипятком. Перец чистим, измельчаем соломкой. Из помидор извлекаем мякоть (что бы не дали не нужной влаги), режем так же как перец. Все составляющие смешиваем, добавляем специи и заправляем соком лимона.

Очень полезный салат, все продукты тщательно подобраны и создают пикантный вкус который понравится практически каждому.

Ингредиенты:

• Отварной буряк 2 шт.
• Морковь сырая 1 шт.
• Чеснок 1 зубок
• Грецкие орехи 3-4 шт.
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Уксус яблочный.

Приготовление:

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке, н ней же натираем сырую морковь. Отжимаем через пресс чеснок. Грецкие орехи рубим ножом и так же перемещаем к остальным составляющим салата. Перчим, поливаем соевым соусом маслом и яблочным уксусом. Все хорошо мешаем. Все готово! Быстро и полезно!

Для гурманов это итальянский салат это просто находка. Его очень легко приготовить выглядит просто роскошно, а на вкус просто божественно.

Ингредиенты:

• Креветки 150 гр.
• Твердый сыр 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика.
• Майонез 100 гр.
• Кетчуп 100 гр.
• Сок лайма.

Приготовление:

В первую очередь в соус из майонеза и кетчупа выкладываем вареные креветки и оставляем настаиваться. Тем временем, вареные яйца чистим, и режем дольками. Из томатов удаляем мякоть, и так же разрезаем на дольки. На слой помидоров выкладываем яйца и слой натертого сыра. Сверху выложить креветки. Каждый слой можно сбрызнуть соком лайма и полить соусом. Но можно все составляющие салата просто перемешать и тогда заправить лаймом и соусом, все по вашему желанию. На прекрасный вкус этого нежного салата это не помешает.

Отличный летний салат разнообразит ваше меню и даст хороший заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:

• Помидоры 3-4 шт.
• Лук красный 0.5 шт.
• Оливки 250 гр.
• Сыр твердых сортов 200 гр.
• Свежие петрушка и базилик.
• Сок лимона
• Оливковое масло.

Приготовление:

Помидоры нарезать ломтиками, сыр кубиком а оливки разрезать пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Все смешиваем, добавляем зелень. Заправляем лимонным соком и маслом. Все готово!

Этот салат известен всем, но он никогда не надоест. Он доступен даже зимой, но его вкус всегда переносит нас на теплый летний берег Греции.

Ингредиенты:

• Оливки 1 банка
• Огурцы 3 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Перец красный сладкий 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Листья салата
• Сыр «сиртаки»
• Для заправки:
• Чеснок 1 зубок
• Оливковое масло 100 мл.
• Сок лимона
• Специи на ваш вкус (базилик, тимьян, розмарин).

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец режем крупным кубиком и отправляем в глубокую чашу. Лук нарезаем полукольцами, солим, вымешиваем руками, что бы он дал сок, и отправляем к овощам. Делаем заправку: измельчаем специи, добавляем к ним выдавленный чеснок для пикантности. И слегка поперчим. Выдавим сок половинки лимона, добавим масло и все хорошенько перемешаем. Заправка готова. Добавляем оливки к овощам и сейчас самое время все перемешать. Далее нарезаем сыр крупным кубиком и добавляем его в салат непосредственно перед подачей.

Вместо сыра «Сиртаки» можно брать брынзу или сыр Фета.

Сервируем салат перед подачей на стол: на тарелку выкладываем листья салата, затем нарезанные и перемешанные овощи, и в завершении кусочки сыра. Так как сыр соленый, соль можно не добавлять. Заправляем салат и подаем к столу.

Такой салатик станет традиционным на вашем столе благодаря своему нежному вкусу. А красиво украсив он превосходно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Кальмары 300 гр.
• Огурцы 2 шт.
• Яйца куриные отварные 3 шт.
• Сметана
• Соль.

Приготовление:

Кальмары разморозить и очистить. Нарезать соломкой и отварить три минуты в подсоленной воде.

Можно сперва отварить, а затем нарезать, так есть шанс не переварить этот капризный продукт.

Яйца отварить и нашинковать соломкой. Как можно тоньше режем соломкой огурец и смешиваем все составляющие салата. Добавляем сметану, солим. Все хорошо мешаем и можно подавать к столу.

Такое необычное название салата потому, что большая часть ингредиентов красного цвета и в его составных частях присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 гр.
• Помидоры 2 шт.
• Перец болгарский красный 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр 150 гр.
• Домашний майонез по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой нарезаем крабовые палочки. Томаты режем таким же способом предварительно убрав у них внутренности. У перца убираем сердцевину и так же шинкуем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем и так же отправляем к остальным продуктам, заправляем майонезом и можно подавать к столу.

Из за своего сладковатого вкуса его обожают представительницы прекрасного пола.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные 120 гр.
• Куриная грудка отварная 200 гр.
• Сыр твердый 150 гр.
• Яйца вареные 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез по вкусу
• Соль.

Приготовление:

Весь процесс приготовления занимает всего несколько минут, для этого измельчаем все составлявшие салата, солим и заправляем майонезом. Все продукты перемешиваем в миске и подаем к столу.

Этот рецепт очень экономит время, и приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный 1 банка
• Помидоры 2 шт.
• Яйца варенные 2 шт.
• Кукуруза консервированная 0,5 банки
• Сметана и майонез по 1 ст. ложке
• Зелень.

Приготовление:

С консервов слить лишнюю жидкость, а рыбу разбираем на кусочки. Режем яйца и помидоры, добавляем кукурузу. Все перемешиваем и заправляем сметаной с майонезом. Украшаем зеленью.

Самый простой в приготовлении, но по своим вкусовым качествам не уступает дорогим салатам.

Ингредиенты:

• Капуста молодая 1 кочан
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Зелень
• Соль, перец
• Уксус и растительное масло.

Приготовление:

Острым ножом мелко шинкуем капусту соломкой, можно использовать шинковку. Морковь трем на крупной терке и отправляем к капусте. Режем лук, солим, добавляем немного уксуса, и так же перемещаем к остальным овощам. Измельчаем петрушку и солим вместе с остальными составляющими салата. Теперь нужно все хорошо вымешать, что бы капуста пустила сок. Заправляем все маслом.

Это блюдо получается не только вкусным но и сытным.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль 380 гр.
• Мясное филе (какое вам нравится) 300 гр.
• Грибы 300 гр.
• Лук 100 гр.
• Морковь 150 гр.
• Яйца куриные 2 шт.
• Соль, майонез, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В подсоленной воде со специями отвариваем до готовности мясо. Лук, морковь и грибы мелко шинкуем и по отдельности обжариваем на сковороде. Остывшее мясо режем кубиком, добавляем к нему кукурузу, обжаренные овощи и порезанные яйца. Солим, перемешиваем и украшаем по своему вкусу.

Интересные и простые салатики. Салаты простые

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! «Вот это — наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме» — шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. «Вы обязательно должны его попробовать» — добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Салат – это, как правило, закусочное блюдо, состоящее из нескольких нарезанных продуктов, и заправленное каким-либо соусом или растительным маслом. В качестве соуса может использоваться сметана, йогурт, майонез и т.д. Чтобы салат получился вкусным, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов, а также знать их совместимость между собой. Требование времени – простейшие салаты, которые готовятся быстро, а продукты требуют самые обычные. Сегодня такие рецепты простых салатов можно найти в изобилии на страницах специализированных сайтов, в литературе, на телевидении. Любая хозяйка имеет в своем арсенале парочку «салатов проще простого», которые выручают ее в нужную минуту.

Такие салаты могут готовиться как из овощей, так и из фруктов. Есть также большое количество интересных решений из мяса, сыров, морепродуктов. Правильный подбор ингредиентов иногда позволяет из обычных продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Например, возьмите простое сочетание – морковь, яблоко, сметана — и у вас на столе будет замечательная «быстрая» закуска, просто вкусный салат. Или еще проще – огурцы со сметаной. Это и есть салат «просто и вкусно»!

Очень хороши и питательны простые салаты из курицы. Использование филе курицы, колбасных изделий в салатах сейчас очень распространено во всем мире. Смешайте филе курицы, зелень, оливковое масло с уксусом – и у вас готов простой салат на день рождения. Для любого праздника рецепты простых и вкусных салатов можно изобретать на ходу, из того, что у вас есть в настоящий момент в холодильнике. И не надо стремиться удивить гостей большим количеством продуктов в салате. Чем меньше ингредиентов, тем лучше и ярче будут «слышны» вкусовые оттенки каждого продукта, и они не будут забивать друг друга. Чтобы сделать салат на день рождения просто и вкусно, достаточно проявить изобретательность и фантазию, правильно и красиво смешать в одном блюде самые простые продукты.

Если же у вас пока не получается сделать салат простой, фото с сайта поможет вам понять принципы изготовления таких блюд. Презентабельность салата – одно из основных требований к этим блюдам. Поэтому осваивайте рецепты простых салатов с фото, делайте сразу качественную презентацию своего творения.

Взгляните также на другие наши советы по приготовлению простых салатов:

Не перегружайте салаты большим количеством ингредиентов, пусть каждый из них по максимуму отдаст свой вкус конечному блюду;

Простые классические салаты могут быть поданы в качестве гарнира к любому основному блюду из мяса, рыбы, птицы;

Уделяйте внимание эстетическому виду салата. Не забывайте, что салат – это украшение вашего стола;

Следите за свежестью продуктов для салата. Неприятный запах несвежего овоща уже не спрячешь, он испортит все блюдо;

Скоропортящиеся продукты для салата нужно приобретать непосредственно перед приготовлением;

Очень важно соблюдать поэтапное добавление некоторых продуктов. Сухарики, если они предусмотрены рецептом, добавляют непосредственно перед подачей. Салат с зеленью заправляют соусом или маслом также перед подачей, иначе салат приобретет вялый, некрасивый вид;

Сыр для салата должен быть пряным, немного острым, с ярким вкусом;

Простые салаты из фруктов являются десертом и подаются в конце торжества.

Легкий салат . Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.

Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.

Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.

Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!

Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.

Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!

Вкусы их неповторимы и многообразны. Существуют рецепты салатов, которые необходимо съесть сразу или можно законсервировать на зиму. Состав их может включать множество ингредиентов: всевозможные сорта мяса (свинина, баранина, говядина), птицу (курица, индейка, гусь или утка), морепродукты (кальмары, мидии, креветки), любую рыбу, все виды овощей, грибы, яйца, фрукты, орехи, ягоды и многое другое. Заправка — обязательная составляющая салатиков.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В ее роли могут выступать майонез, сметана, растительное масло, соевый соус, натуральный йогурт, сок лимона и прочее. Вариантов — масса. В зависимости от предпочтений кулинара и тех, кого планируется накормить, можно приготовить соленые и сладкие, острые и с кислинкой, мясные и вегетарианские, калорийные и диетические, традиционные или слоеные кушанья. Без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье, но и для повседневного питания легкий и нежный салат — великолепный выбор. Сегодня есть тысячи вариаций приготовления салатиков. Можно ежедневно баловать своих домочадцев и удивлять родных необычными, сытными и пикантными яствами.

Это питательно, но совершенно бесполезно для организма. Лучше пообедать скромным салатиком, который наполнит новыми силами и утолит чувство голода до ужина. Кстати, для последнего эти блюда тоже сгодятся. Наедаться на ночь вредно, да и для того, чтобы фигура оставалась стройной и привлекательной лучше сократить потребление тяжелой пищи. Рецепты простых, легких, быстрых салатов предлагают всевозможные сочетания различных овощей, фруктов, соусов и зелени.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В них можно добавлять ветчину, сыр, крабовые палочки, рыбные консервы, маринованные грибы и многое другое. Среди такого разнообразия каждый найдет для себя идеальное сочетание любимых продуктов, которые легко можно приготовить в любое время. Такие блюда прекрасно впишутся и в праздничное меню. Они потрясающе вкусные, не оставляют чувства тяжести и для их приготовления требуется минимум усилий и времени. Это великолепная альтернатива традиционным праздничным угощениям, от которой гости точно останутся в восторге.

Салаты на скорую руку, рецепты с фото из простых продуктов

Отличная подборка быстрых салатов на ужин, которые не только очень полезны, но и простые в приготовлении. Салаты состоят в основном из овощей. Эти салатики на столько питательны, что их можно кушать без каких либо гарниров или вообще какого то другого блюда.

Вашему вниманию предлагаем отличные быстрые салаты на скорую руку, рецепты с фото из простых продуктов.  На приготовление Вам понадобится мало времени и затрат. Зато эти вкусные салатики точно скрасят ваш возможно даже и романтический ужин. Эти салаты Вы можете приготовить на любой праздник, в том числе и на Новый Год. 

Вариант 1

Панцанелла (традиционный итальянский хлебный салат).

Уверена Вам понравится этот интересный и оригинальный вариант салата.

Ингредиенты:

• оливковое масло две столовых ложки
• хлеб пшеничный грамм 100
• помидоры через 5-6 штучек
• огурец один
• зубок чеснока
• перец молотый черный по вкусу
• луковица красная 1
• соль по вкусу
• перец красный 1 штука

Приготовление салата Панцанелла:

Поломать на кусочки руками хлеб. Крупно порезать перец красный, помидоры и огурец. Лук нарезать полукольцами. Чеснок нарезать продолговатыми пластинками. Соединить и перемешать все продукты: хлеб, лук, чеснок, помидоры, огурец, перец и оливковым маслом заправить. Салат готов.
Пищевая ценность: калорийность 674 ккал; 11,55 — белки; 63,45 — углеводы; 41,02 — жиры.

Вариант 2

Салат со свеклой и сыром

Очень вкусный и прост в приготовлении салат с вареной свеклой и брынзой.

Ингредиенты:

• соль перец черный молотый по вкусу
• сок лимона одна чайная ложка
• брынза сыр грамм 50
• свекла грамм 100
• масло растительное одна чайная ложка

Приготовление салата с вареной свеклой и брынзой:

Можно испечь свеклу или отварить, почистить и нарезать кубиками небольшими. В миске свеклу сбрызнем растительным маслом и соком лимона, немного посолить (если кто любит, можно добавить немного чеснока). Брынзу нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на тарелку свеклу, а сверху раскладываем сыр брынзу. Салат готов.
Пищевая ценность одной порции салата: 10,70 — белки; 10,95 — углеводы; 20,05 — жиры; 277 ккал — калорийность.

Вариант 3

Свежий салат с крабовыми палочками

Пищевая ценность одной порцию — углеводы 62,83; 526 ккал; 20,23 жиры; 17,20 белки. Салат из крабов можно готовит как для праздничных застолье так и в повседневности. Крабов можно заменить палочками из крабовым мясом или из сурими. Вкус салата зависит не только от наличия в нем крабов или крабовых палочек, но и от качества всех остальных продуктов, в том числе и риса.

Ингредиенты:

• пол стакана риса
• яблоко одно
• яйцо куриное три штуки
• крабовые палочки грамм 250
• каперсы 4 столовых ложки
• один зубок чеснока
• сок лайма две столовых ложки
• майонез пять столовых ложек
• соль по вкусу
• консервированная кукуруза пол банки
• йогурт натуральный пять столовых ложек

Приготовление салата с крабовыми палочками:

Берем рис душистый, отвариваем, промываем через сито и оставляем. В рис можно, для яркости аромата, вбросить басмати и жасмин. Острым ножом аккуратно на мелкие кубики измельчаем крабовый рулет. Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищает, дадим остыть и натираем на крупной терке. Моим яблоко удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком. Делаем заправку, всего по две столовых ложки соединяем: маринад из каперсов, майонез, йогурт, сок лайма и выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем до однородной массы. Соединяем все продукты рис, кукурузу консервированную, каперсы, яйцо, яблоко, крабовый рулет, заправляем заправкой. Перемешиваем, выкладываем в красивую тарелку. Салатик готов.

Вариант 4

Салат из капусты с перцем

Существует много видов капусты: кольраби, брюссельская, савойская, пекинская, брокколи, цветная, краснокочанная и белокочанная. Но самый распространённый вид это белокочанная капуста. Все остальные виды капусты пришли к нам с других кухонь.

Немного нашего салата статистики: калорийность — 118 ккал; жиры — 5,89; белки — 1,56; углеводы — 16,33, такая пищевая ценность салата с капусты одной порции.

Капуста белокочанная очень полезный продукт и его можно использовать, как салат на сегодняшний вечер, так и как заготовку впрок. Нашинкованная капуста может хранится в холодильнике до двух месяцев. Если в салат не бросать сразу лука, то он может простоять и дольше, а лук можно добавить в капусту сразу перед употреблением. Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с капусты с добавлением сладкого перца.

Ингредиенты:

• сахар песок грамм 175
• капуста килограмм один
• соль столовая ложка одна
• морковка грамм 210
• уксус 9% 50 мл
• масло растительное 100 мл
• перец сладкий грамм 200
• лук репчатый грамм 200

Приготовление салата из капусты с перцем:

Белокочанную капусту нужно нашинковать ножом соломкой (если у вас есть кухонный комбайн то нет проблем, бросаете в комбайн и всё нашинковано) посолить, перетереть вручную капусту. Репчатый лук нарезать полукольцами, кипятить воду и ошпарить кипятком нарезанный лук. Ошпаренный лук достаем с кипятка и добавляем к луку понемногу сахара, уксуса и растительного масла. Надо чтобы лук промариновался в этой смеси 10-15 минут. Морковку чистим и нарезаем соломкой. Сладкий перец очищаем от семян и тоже нарезаем соломкой. В большой миске соединяем все овощи капусту, лук, сладкий перец, морковку, добавляем сюда растительное масло, оставшуюся соль, уксус, сахар. Всё хорошенько перемешиваем и салат можно кушать, но он будет вкуснее, если настоится минут 30. Чтобы оставить салат на хранение в холодильнике, его надо обязательно переложить в чистую сухую банку.

Вариант 5

Салат с фасолью и ветчиной

Пищевая ценность салата: калорийность — 152 ккал: жиры — 5,45; углеводы — 13,95; белки — 10,66. Очень питательный салат.

Ингредиенты:

• лук репчатый один
• фасоль консервированная 1 банка
• морковка одна
• ветчина грамм 150
• соль по вкусу
• масло растительное по вкусу
• перец молотый черный

Приготовление салата с фасолью и ветчиной:

Лук репчатый почистить и покрошить соломкой. Морковку почистить и покрошить соломкой. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем до мягкости лук и морковку. Фасоль отбрасываем на сито и промываем проточной водой. Ветчину нарезаем соломкой. Соединяем все продукты: фасоль, лук, морковку, ветчину. Перемешиваем, посолим и поперчим по вкусу. Салат готов.

Вариант 6

Салат из свеклы с яблоками

Всем хорошо известно, что салаты очень полезны со свежих овощей и фруктов. Рецепт салата из яблока, изюма и сырой свеклы. Этот салат хорошо подойдёт тем людям, которые придерживаются диеты. Свекла хорошо очищаем пищевод.
Его пищевая ценность: 5,29 — белки; 498 ккал — калорийность; 30,20 — жиры;52,85 — углеводы.

Ингредиенты:

• уксус бальзамический одна чайная ложка
• яблоко одно
• орехи грамм 20 грецкие
• свекла одна сырая
• изюм 4 столовых ложки
• оливковое масло три столовых ложки
• сок лимона две столовых ложки

Приготовление салата из свеклы с яблоками:

На терке для корейской моркови натираем яблоко и свеклу. В горячей воде замачиваем изюм на 10 минут, пусть разбухнет. Соединяем все продукты: изюм, орехи, яблоко и свеклу заправляем уксусом, соком лимона и оливковым маслом. Салат готов к употреблению, все легко и просто.

Вот такие интересные салаты на скорую руку из простых продуктов я Вам предоставляю. Готовить их очень просто. Все салаты очень питательные и полезные.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Самые простые и вкусные рецепты

Салат – это, как правило, закусочное блюдо, состоящее из нескольких нарезанных продуктов, и заправленное каким-либо соусом или растительным маслом. В качестве соуса может использоваться сметана, йогурт, майонез и т.д. Чтобы салат получился вкусным, важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов, а также знать их совместимость между собой. Требование времени – простейшие салаты, которые готовятся быстро, а продукты требуют самые обычные. Сегодня такие рецепты простых салатов можно найти в изобилии на страницах специализированных сайтов, в литературе, на телевидении. Любая хозяйка имеет в своем арсенале парочку «салатов проще простого», которые выручают ее в нужную минуту.

Такие салаты могут готовиться как из овощей, так и из фруктов. Есть также большое количество интересных решений из мяса, сыров, морепродуктов. Правильный подбор ингредиентов иногда позволяет из обычных продуктов сотворить настоящий кулинарный шедевр. Например, возьмите простое сочетание – морковь, яблоко, сметана — и у вас на столе будет замечательная «быстрая» закуска, просто вкусный салат. Или еще проще – огурцы со сметаной. Это и есть салат «просто и вкусно»!

Очень хороши и питательны простые салаты из курицы. Использование филе курицы, колбасных изделий в салатах сейчас очень распространено во всем мире. Смешайте филе курицы, зелень, оливковое масло с уксусом – и у вас готов простой салат на день рождения. Для любого праздника рецепты простых и вкусных салатов можно изобретать на ходу, из того, что у вас есть в настоящий момент в холодильнике. И не надо стремиться удивить гостей большим количеством продуктов в салате. Чем меньше ингредиентов, тем лучше и ярче будут «слышны» вкусовые оттенки каждого продукта, и они не будут забивать друг друга. Чтобы сделать салат на день рождения просто и вкусно, достаточно проявить изобретательность и фантазию, правильно и красиво смешать в одном блюде самые простые продукты.

Если же у вас пока не получается сделать салат простой, фото с сайта поможет вам понять принципы изготовления таких блюд. Презентабельность салата – одно из основных требований к этим блюдам. Поэтому осваивайте рецепты простых салатов с фото, делайте сразу качественную презентацию своего творения.

Взгляните также на другие наши советы по приготовлению простых салатов:

Не перегружайте салаты большим количеством ингредиентов, пусть каждый из них по максимуму отдаст свой вкус конечному блюду;

Простые классические салаты могут быть поданы в качестве гарнира к любому основному блюду из мяса, рыбы, птицы;

Уделяйте внимание эстетическому виду салата. Не забывайте, что салат – это украшение вашего стола;

Следите за свежестью продуктов для салата. Неприятный запах несвежего овоща уже не спрячешь, он испортит все блюдо;

Скоропортящиеся продукты для салата нужно приобретать непосредственно перед приготовлением;

Очень важно соблюдать поэтапное добавление некоторых продуктов. Сухарики, если они предусмотрены рецептом, добавляют непосредственно перед подачей. Салат с зеленью заправляют соусом или маслом также перед подачей, иначе салат приобретет вялый, некрасивый вид;

Сыр для салата должен быть пряным, немного острым, с ярким вкусом;

Простые салаты из фруктов являются десертом и подаются в конце торжества.

Салаты на день рождения

Салаты на день рождения – главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Мы предлагаем как раз самые интересные простые, вкусные, новые рецепты салатов.

1) Салат “Малахитовый браслет” с киви

Ингредиенты:

● куриное филе – 1 шт.
● яйца куриные – 4 шт.
● киви – 4 шт.
● яблоко зелёное – 1 шт.
● морковь – 1 шт.
● чеснок – 1 зубчик
● лимонный сок – 1 ст. л.
● майонез – по вкусу

Приготовление:

Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.

Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат “Малахитовый браслет” можно сразу подавать на стол.

2) Салат “Марго”

Ингредиенты:

● картофель варёный – 2 шт.
● куриное филе – 1 шт.
● маринованные грибы – 150 г
● яйца варёные – 2-3 шт.
● твёрдый сыр – 50-70 г
● майонез – по вкусу
● соль, перец – по вкусу
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками.Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза.Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно.

Нарезать кубиками маринованные грибы. Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом.Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку. Сверху салат “Марго” посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.

3) Салат “Венеция”

Ингредиенты:

● 400 г куриной грудки;
● 300 г шампиньонов;
● 200 г чернослива;
● 200 г сыра;
● 2-3 картофелины;
● 2-3 яйца;
● 1 огурец;
● майонез для заправки.

Приготовление:

Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Следующий слой – сыр, натертый на крупной терке.Затем слой сыра, натертого на крупной терке.

На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Поверх нашего салата “Венеция” натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Салат “Венеция” можно также приготовить и подать порционно.

4) Салат “Бунито”

Ингредиенты:

● куриное филе – 250 г;
● яйца отварные – 3-4 шт.;
● морковь по-корейски – 125 г;
● сыр твердый – 100 г;
● майонез 30% жирности – по вкусу;
● соль – по вкусу;
● зелень – для украшения.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.Следующий слой – тертый на мелкой терке сыр + майонез.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.

Верхний слой – натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата “Бунито” смазывать майонезом не нужно.
Украсить салат зеленью или как угодно – по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик “Бунито” готов!

Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? В этой рубрике мы собрали как раз самые интересные фото-рецепты. Вы сможете легко выбрать тот салат, который вас больше всего заинтересует. Большинство украшений салатов делается довольно просто и их легко будет повторить. И совсем не важно, намечается день рождения мужа, ребенка, мамы, отца, сестры или другого человека — они подойдут к любому поводу.
Ни один праздник не обходится без салатов. А уж на день рождения они уместны всегда – они быстро и просто готовятся и употребляются, как правило, в холодном виде. Даже устроив фуршет из одних салатов и закусок, можно угодить гостям.
Салаты различаются между собой не только по составу, но и по способу смешивания продуктов. В некоторых салатах они могут вообще не перемешиваться. Часто компоненты выкладываются слоями, и затем заливаются соусом. Для приготовления таких салатов необходимо сразу взять ту посуду, в которой будете подавать его на стол. Перекладывать их в салатницу не нужно – они потеряют форму.
Летом особенно будут хороши простые салаты на день рождения из свежих овощей и фруктов. Только заправьте их не майонезом, а растительным маслом или сметаной, особенно если готовите для совсем маленьких детей.
Некоторые дети отказываются от салатов и желают сразу же приступить к тортику. А все потому, что торты красиво и празднично выглядят! Именно поэтому, если вы готовите салаты на детский день рождения, стоит не забывать их красиво украшать. Чтобы детям непременно захотелось отведать салатика, пойдите на маленькую невинную хитрость – оформите это блюдо в форме цветочка, бабочки, морковки. Пусть и дети тоже помогут Вам приготовить праздничные блюда. Участвуя в процессе, они с удовольствием потом попробуют плоды своего труда. Ведь им будет интересно, вкусные салаты они приготовили или нет.
Нарезайте салаты непосредственно перед едой – не следует хранить их долго даже в холодильнике. Если необходимость хранения все же возникла, оставьте салат без соуса – зальете его перед подачей на стол.
Кстати, будет лучше, если соус – например, майонез – Вы приготовите сами. Домашний майонез намного полезнее. Рецепт такого майонеза вы найдете на страницах нашего сайта.
Украшайте салаты кусочками продуктов красивой формы и цвета. Эти продукты могут входить в состав салата, но не обязательно – но тогда они должны гармонировать по вкусу с самим салатом. Чаще всего для этих целей используется зелень – петрушка, укроп, базилик.
Всем знакомые салаты давно имеют свои ценителей, но иногда так хочется разнообразить эти привычные блюда, внести в них свою изюминку. Не бойтесь экспериментировать – именно смелые эксперименты впоследствии стали знаменитыми блюдами.
И на забывайте оставлять комментарии. Расскажите, как прошел вас день рождения, понравились ли ваши салаты гостям и какие рецепты вы забрали для себя в копилку. Нам очень важно ваше мнение.

Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность… Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)

Шпроты консервированные, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр твёрдый, чеснок, сухарики, зелень, майонез

Кто-то скажет, что салат «Мимоза» — рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется «дождливым», давайте исправим его с помощью салата «Мимоза». А как приготовить «Мимозу» не просто с картошкой, но с яблочком и сыром, я вам сейчас расскажу и покажу.

Сардины консервированные, сайра консервированная, лук репчатый, картофель, масло сливочное, майонез, яйца, яблоко, сыр твёрдый, лук зелёный

Вкусные салаты — обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.

Колбаса копченая, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, майонез

Рецепт салата «Неаполь» — не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат «8 слоев», нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.

Салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар…

Этот красочный салат оформлен необычно — его составляющие выложены секторами. Каждый гость может составить себе салат по вкусу)))

Крабовые палочки, огурец, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сухарики, майонез, зелень

Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Капуста белокочанная, огурцы свежие, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, зелень петрушки, масло растительное, соль, сахар, уксус, клюква

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Сыр российский, мясо копчёное, курица копчёная, маслины чёрные без косточек, капуста пекинская, сухарики, чипсы, соль, перец, масло оливковое, масло подсолнечное

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.

Свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль

Проще простого сделать такой салат на ужин или к празднику. Быстро, вкусно и гостям не стыдно подать. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой именно поэтому мне и нравится.

Капуста пекинская, крабовые палочки, перец болгарский, кукуруза консервированная, зелень, лук зелёный, майонез, соль, перец

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Такой салат из фасоли и крабовых палочек может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное разноцветное блюдо. Впрочем, у работающей хозяйки всегда каждая минута на счету, так что советуем взять на заметку этот быстрый салат с красной фасолью.

Крабовые палочки, кукуруза консервированная, лук, яйца отварные, фасоль консервированная, майонез, соль

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Предложу вам к праздникам блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковь, морковка корейская, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сок лимонный

Здравствуйте, дорогие друзья! Салаты на день рождения — это самая значительная часть сервировки праздничного стола. Ни одно застолье не начинается без поедания этой закуски.

И каждый раз хочется угощать и удивлять своих гостей чем-нибудь новеньким. Плюс еще красивое оформление этих закусок, на сколько фантазии хватит. Но где же взять столько времени, чтобы осуществить все задуманное и не упасть в грязь лицом?

Поэтому в сегодняшнюю подборку я включила в основном достаточно простые в исполнении салаты, которые можно сделать, не потеряв много времени. И все они безумно вкусные.

Вам же останется только выбрать подходящие варианты, запастись продуктами и приступать к приготовлению праздничного застолья. Кстати, для заправки салатов я хочу вам предложить несколько вариантов приготовления . Он делается за 5 минут и гораздо вкуснее магазинного.

Салат на день рождения «Сельдь под шубой» из свеклы с плавленым сырком

Начнем со всеми любимой селедки под шубой. Вот только этот рецепт отличается от традиционного и салат получается еще более насыщенным и вкусным.

Ингредиенты:

• Свекла отварная (средняя) — 2 шт.
• Картофель отварной (средний) — 2 шт.
• Филе одной селедки
• Отварные яйца — 6 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Плавленный сырок — 2 шт.
• Лук (средний) — 1 шт.
• Майонез для заправки

Приготовление:

1. Для начала следует отварить отдельно картофель, свеклу, морковь и яйца. Затем остудите их и натрите на крупной терке. У двух яиц отделите белки от желтков. Желтки можно смешать с остальными яйцами, а белки отложите отдельно, они пригодятся для украшения салата.

Простой и нежный салат на скорую руку с ветчиной, сыром и огурцом

А на этот салат вы потратите совсем мало времени. Максимум 15 минут. Но он получается очень нежным и вкусным. Такую закуску можно быстренько приготовить и в будние дни, например на ужин.

Ингредиенты:

• Ветчина — 300 гр
• Сыр — 70 гр
• Огурец — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Майонез
• Соль — по вкусу
• Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Яйца заранее отварите в крутую, остудите и очистите. Затем яйца, ветчину и огурцы порежьте средней соломкой. Сыр натрите на крупной терке.

2. Теперь, когда все продукты порезаны и натерты, пора собирать салат. Сложите их в подготовленное блюдо, немного посолите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

3. Чтобы салат выглядел наряднее, переложите его на плоское блюдо горочкой и украсьте, посыпав тертым сыром по кругу и зеленью с верху.

Новый салат с крабовыми палочками на день рождения ребенка

Очень простой рецепт сытного и вкусного салата. Такая закуска делается буквально за считанные минуты. Если вы ожидаете много гостей, то количество ингредиентов можно увеличить. Хотя, его можно готовить и в обычные дни, так как делается он достаточно легко и быстро. Да и по своему составу он вполне бюджетный. Если вы хотите больше рецептов с крабовыми палочками, то рекомендую вам пройти и ознакомиться с ними.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 гр
• Огурец — 1 шт.
• Яйца вареные в крутую — 3 шт.
• Укроп — небольшой пучок
• Кукуруза — 150 гр
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Майонез
• Соль — по вкусу

Продукты:

1. Крабовые палочки нарежьте кружочками, немного наискосок (как копченую колбасу режете). Огурцы и вареные яйца нарежьте соломкой. Укроп мелко нарежьте. Плавленный сырок нарежьте небольшими кубиками.

2. Нарезанные ингредиенты сложите в салатницу. Добавьте туда кукурузу, посолите и заправьте майонезом по вкусу. Перемешайте и салатик готов. Украсьте сверху зеленью и можно подавать на стол.

Салат с курицей и ананасами на праздничный стол

Салаты с курицей и ананасами всегда получаются очень нежными. Здесь я вам предоставила очень простой и быстрый рецептик. Рекомендую так же ознакомится и с , в состав которых входят эти два продукта.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Кукуруза — 1 банка
• Сыр твердый — 150 гр
• Ананасы консервированные — 0,5 банки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку заранее отварите и остудите. Затем нарежьте мелкими кусочками. Ананасы нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок тоже мелко нарежьте или пропустите через пресс.

2. Сложите все нарезанные ингредиенты в блюдо. Добавьте консервированную кукурузу, соль и майонез. Все как следует перемешайте и вуаля, очень вкусный и простой салатик готов к подаче на праздничный стол.

Видео о том, как сделать вкусный салат из кальмаров

Салат с кальмарами по этому рецепту получается как-будто бы пушистый. Он невероятно вкусный, так что обязательно посмотрите этот видео-рецепт и попробуйте порадовать своих гостей этим шедевром.

Ингредиенты:

• Кальмары — 600 гр
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 3-4 шт.
• Плавленные сырки — 2 шт.
• Майонез — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Если вам не хочется заморачиваться с тушкой кальмара, то можно приобрести его уже в готовом виде, в консервированных банках. Вам останется его просто нарезать по желанию и добавить в салат.

Слоеный салат «Любовница» для дня рождения

Этот оригинальный салатик, благодаря продуктам, входящим в его состав, имеет очень насыщенный и многогранный вкус. А делается он достаточно быстро, так что обязательно его попробуйте.

Ингредиенты:

• Морковь (сырая) — 2-3 шт.
• Изюм — 30 гр
• Сыр твердый — 200 гр
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Вареная свекла — 1 шт.
• Очищенные грецкие орехи — 30 гр
• Майонез — 100 гр

Приготовление:

1. Натрите морковь на средней терке и смешайте ее с изюмом. Если изюм твердый, то сначала замочите его в горячей кипяченой воде на 15 минут. Затем слейте воду и высушите его бумажным полотенцем.

2. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите ножом или натрите на мелкой терке. Смешайте эти ингредиенты вместе.

3. Вареную свеклу натрите на крупной терке. Грецкие орехи измельчите ножом, добавьте к свекле и как следует перемешайте.

4. Теперь пора формировать салат слоями. Подготовьте плоское блюдо и поставьте на него кулинарное кольцо. Каждый слой промазывайте майонезом.

Последовательность слоев:

• Первый слой — морковь с изюмом;
• Второй слой — сыр с чесноком
• Третий слой — свекла с орехами.

После того, как все слои уложили, аккуратно снимите кольцо. Последний слой украсьте по своему желанию. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он как следует пропитался.

Легкий салат со шпротами и сыром

Шпроты всегда были моей слабостью. Поэтому на моем праздничном столе они присутствуют как на бутербродах, так и в других закусках, в частности и в салатах.

Ингредиенты:

• Белый хлеб (батон) — 2 ломтика
• Шпроты — 1 банка
• Кукуруза — 0,5 банки
• Огурец — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 гр
• Майонез
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте хлеб небольшими кубиками. Выложите их на тарелочку и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Таким образом у нас получаться сухарики для салата.

2. Откройте банку со шпротами и слейте масло в отдельную посуду. Положите туда готовые сухарики, чтобы они хорошенько пропитались. Сами рыбки положите в салатницу и разомните вилкой.

3. В шпроты положите кукурузу, нарезанный мелким кубиком огурец, тертый на крупной терке сыр, пропитавшиеся сухарики и соль по вкусу. Заправьте все майонезом и перемешайте. Украсьте салат на свое усмотрение и подавайте на стол гостям.

Надеюсь, дорогие друзья, я смогла вас заинтересовать новыми рецептами салатов на день рождения. Они настолько простые и быстрые в приготовлении, что можно успеть сделать их все к приходу гостей. И, конечно же у вас останется время на горячие блюда и мясные закуски.

20 вариантов на каждый день • INMYROOM FOOD

Своей репутацией сугубо диетического блюда салаты, несомненно, обязаны бесчисленным рецептам легких салатов, содержащих, порой, не более 2–3 низкокалорийных ингредиентов, один из которых обязательно (как вы уже, наверное, догадались) — листья салата.

В этом мини-обзоре мы решили обратить внимание на простые рецепты салатов, которые точно развеют все ваши мифы о салате как о легкой закуске. Наш новый гид влючает в себя как рецепты классических овощных, так и оригинальных мясных, рыбных и даже теплых салатов, которые вам точно захочется приготовить.

Только овощи и ничего лишнего

Вегетарианцы, любители свежих летних овощей и все те, кто ищет для себя идеальный легкий рецепт, не вредящий фигуре, в первую очередь должны обратить внимание на простые рецепты овощных салатов.

Овощной салат с зеленым горошком

Этот яркий, витаминный, по-настоящему летний салат обязательно наполнит вас энергией и поднимет настроение.

Весь секрет такой солнечной легкости, по-видимому, в зеленом горошке. Вам он потребуется свежий или замороженный. Необычные нотки этому салату придает также и заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и базилик.

Салат из свеклы, моркови и граната

Хотите утолить чувство голода и зарядить организм всеми необходимыми витаминами? Приготовьте сочный салат из свеклы, моркови и граната.

Этот вкусный простой рецепт наверняка покорит вас несколькими изюминками в составе: это и мед, и грецкие орехи, и ароматная петрушка — в общем, все, что только может быть в самом здоровом рационе.

Классический греческий салат

Сложно найти человека, который бы не любил греческий салат. Это очень сытное и в то же время легкое блюдо, а его рецепт очень простой.

Готовится этот вкусный салат считаные минуты, и при этом именно греческий салат совершенно точно станет главным украшением вашего стола. Не забудьте про орегано!

Персидский овощной салат

Если вы хотите приготовить из овощей что-то совершенно новое, оригинальное и необычное, попробуйте сделать персидский овощной салат.

Ароматная зелень и широко известная приправа затар, жемчужина арабской кухни, придадут блюду неповторимый восточный колорит, а болгарский желтый перец, редис и хрустящие огурцы порадуют свежестью.

Полезные салаты с бобовыми и крупами

Если вы сомневаетесь, что добавить в салат, добавляйте бобовые или крупы: мало какие ингредиенты могут похвастаться такой полезностью и сытностью, которая совсем не повредит фигуре.

Салат из киноа, тыквы и капусты кале

Продолжая овощную тему, остановимся на вкусном салате из киноа, тыквы и капусты кале. Киноа, очень популярный у приверженцев здорового питания продукт, это такая полезная крупа, необычайно богатая белками, витаминами и микроэлементами.

В комбинации с тыквой и капустой этот простой салат становится по-настоящему ярким и очень питательным.

Салат с нутом и баклажанами

Если вы еще не распробовали нут — срочно приготовьте этот вкусный салат с нутом и баклажанами. Рецепт очень простой, а сам салат по-настоящему изысканный.

Подавайте это блюду к столу с рубленым миндалем, и не забудьте про лимонный сок.

Фасолевый салат

Фасолевый салат — идеальное решение для тех, кто стремится питаться не только вкусно, но и полезно. Ценный растительный белок в сочетании со свежестью овощей, богатых витаминами — лишь немногие преимущества этого вкусного салата.

Это блюдо вполне заслуживает звание «самостоятельного» — настолько оно сытное.

Салат с чечевицей и печеными помидорами

Необычайно полезная зеленая чечевица в салатах творит чудеса: так, например, салат из чечевицы и печеных помидоров наверняка удивит вас своим интересным вкусом и сочетанием разных текстур.

Простой рецепт насыщенного и многообразного салата не обязывает вас искать какие-то сложные ингредиенты: овощи, оливковое масло и чечевица — основа этого вкусного салата.

Сытные салаты с мясом или курицей

Для всех, кто жаждет мяса, мы выбрали наиболее простые рецепты самых вкусных салатов, готовить которые легко, а подавать к столу — очень приятно.

Салат с авокадо и курицей

Если классический цезарь вам уже успел наскучить, обязательно обратите внимание на простой рецепт салата с авокадо и курицей.

Это полезное блюдо станет оригинальным вариантом как для обеда, так и для ужина, а куриное филе не позволит вам уйти из-за стола голодным.

Салат из мяса с луком и зернами граната

Популярное и очень изысканное сочетание красного мяса с зернами граната — серьезный повод приготовить салат из мяса с луком и зернами граната.

Нежирная телятина, кинза, перец и лук, а для заправки — натуральный йогурт: ингредиенты очень простые, а вот результат точно порадует даже самых искушенных гостей.

Салат с курицей, киви и манго

Яркий и сочный салат с курицей, киви и манго порадует настоящих гурманов буйством красок, невероятной питательностью и полезностью.

Украсьте его рублеными орешками кешью, веточкой мятой и подавайте к столу.

Салат из мяса ягненка

По-настоящему незабываемое летнее лакомство — сочное мясо молодого барашка с яркой, сладкой мякотью арбуза.

Рецепт этого салата из мяса ягненка — отличный способ порадовать себя в выходные или просто попробовать что-то новое и необычное.

Оригинальные салаты с рыбой и морепродуктами

Практически любая рыба очень полезна, богата белком, калием, магнием, витаминами группы В, йодом и фосфором. Рыбные салаты — отличный способ разнообразить свой рацион.

Мимоза

Самый, наверное, популярный рыбный салат — классическая нежная мимоза.

Предлагаем вам простой пошаговый рецепт этого салата. Перед подачей подержите салат в холодильнике и обязательно украсьте свежей ароматной зеленью.

Салат цезарь с семгой

Любители салата цезарь наверняка отыщут для себя что-то новое в оригинальном, но уже многим полюбившимся рецепте салата цезарь с семгой.

Свежее звучание, простота в приготовлении, польза красной рыбы и оригинальный вкус — что еще нужно для идеального салата?

Салат с тунцом на яблочных дольках

Что-то мы совсем забыли о том, что салат может выступать и в роли потрясающей закуски. Сочетание сладкого яблока и тунца может показаться совершенно необычным, но именно такой рецепт мы хотим вам предложить.

Салат с тунцом на яблочных дольках — невероятно свежее и оригинальное сочетание. Готовится эта закуска в считаные минуты и, между прочим, ровно за это же время она разойдется среди ваших гостей.

Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Вам понадобится скумбрия горячего копчения, картофель, зернистая горчица, зеленый лук и подсолнечное масло. Эти ингредиенты — основа простого рецепта вкусного салата из скумбрии с горчичной заправкой.

Готовится он быстро и просто, но все-таки основное его преимущество в том, что благодаря сытности этот салат можно подавать как основное блюдо.

Горячие салаты как самостоятельное блюдо

Теплые салаты — неизменный способ удивить своих гостей и поужинать легко и в то же время сытно. Молодой картофель, овощи, рыба, мясо и даже красная икра — выбирайте самые разные ингредиенты и присматривайтесь к самым оригинальным рецептам вкусных горячих салатов.

Теплый салат с молодым картофелем

Мякоть жареного цыпленка, оливковое масло, зеленый лук и салат и, конечно, молодая картошка: по-настоящему летняя основа этого теплого салата.

Подавайте салат с молодым картофелем как самостоятельное блюдо и вы не ошибетесь. Не забудьте при подаче полить его соусом и украсить зеленым луком.

Теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом

Этот вкусный салат — настоящий праздник живота. Предлагаем вам еще один простой рецепт на основе картофеля: теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом.

Сочная легкость зеленого салата и интересное сочетание форели, бекона с молодым картофелем делают этот теплый салат действительно роскошным блюдом.

Теплый салат из моркови

Салат с чечевицей и красной икрой

Тем, кто привык считать красную икру исключительно новогодним блюдом для праздничного стола, мы предлагаем потрясающий рецепт теплого салата с чечевицей и красной икрой.

Разложите его в низкие стаканы и при подаче украсьте веточками укропа.

быстрых и простых рецептов салатов

быстрых и простых рецептов салатов | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Выбор персонала

Салат с капустой и яблоками

Сладкие и терпкие с хрустом в течение нескольких дней, тонко нарезанные яблоки в этом полезном салате имеют то, что нужно выдержите смелые ароматы свежей капусты, сельдерея, сыра пармезан и чесночного лимонно-медового винегрета.

Классический салат «Цезарь»

Ромен с хрустящей корочкой, гренки с перцем и маслом и тертый пармезан с традиционной заправкой «Цезарь».

Обжаренный салат Ромейн

Рецепт адаптирован из книги Тессы Кирос «Еда из многих греческих кухонь». Авторское право 2011 Тесса Кирос. Используется с разрешения Andrews McMeel Publishing.

Вдохновение и идеи

Салат из фенхеля

Салат из фенхеля и апельсина

Классическая комбинация ароматов фенхеля и апельсина делает прекрасный зимний салат.

Подробнее

Салат Радиккио с нарезанной лимонной заправкой и ложками

Салат Радиккио с нарезанной лимонной заправкой

Мелко нарезанный лимон, смешанный с зернистой горчицей, сахаром и оливковым маслом, делает звездную заправку для этого салата из радиккио и мяты.

Подробнее

---

corn-0804-mla100455.jpg

Кукуруза в початках на пару с апельсиново-орегано-маслом

Подача сладкой кукурузы с приправленным маслом, например, с цедрой и травами, делает ее еще более восхитительной.

All Quick & Easy Salad Recipes

Салат из дыни и огурцов

Измельчите в блендере любые остатки дыни из этого салата из дыни и огурцов с добавлением простого йогурта и меда по вкусу. На три чашки нарезанной дыни используйте две чашки йогурта и две-три столовые ложки меда.Подавайте со льдом в качестве вкусного летнего угощения.

Любимый винегрет Марты

Этот легкий винегрет сделан из нескольких ингредиентов, подходящих для кладовой, и готовится всего лишь после нескольких встряхиваний каменщика! Возможности использования этой универсальной заправки выходят далеко за рамки салатницы; он также отлично подходит для поливания таких блюд, как рисовый плов, тушеная стручковая фасоль, и даже таких основных блюд, как запеченная курица или рыба.

Кочанная капуста Напа

Нарезка майонеза подчеркивает сладкий вкус капусты Напа и снижает содержание жира в ней.Если хотите, замените рисовый уксус в этом гарнире солодовым уксусом.

Помидоры со слегка взбитыми сливками

Чтобы по-новому насладиться спелыми сочными помидорами, попробуйте этот эфирный рифф на традиционном салате Капрезе с несладкими взбитыми сливками вместо моцареллы.

Греческий салат

Этот традиционный греческий салат, приготовленный из листьев салата, сыра фета, черных оливок и красного лука, практически сам по себе является едой. Подавать с приправленными лепешками, чтобы утолить голод.

Рубленый салат с винегретом из голубого сыра

Этот деконструированный вариант салата-клина в стиле стейк-хауса легче, чем его изначальная идея; винегрет заменяет сливочную заправку, но компенсирует любую постность с кремовыми порциями раскрошенного сыра блю, разбросанными по всему салату. Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Легкие рецепты летних салатов — Olivemagazine

Попробуйте один из наших рецептов летних салатов.Помимо классических блюд — например, картофельного салата, греческого салата и салата с курицей — у нас также есть салаты из арбуза, киноа и моркови. Затем попробуйте наши рецепты полезных салатов и рецепты киноа для получения питательных идей.

Наши идеи салатов вдохновлены кухнями всего мира — от марокканской до тайской, от вьетнамской до итальянской, и в них отлично используются сезонные ингредиенты. Так что служите частью барбекю и убегайте в свое любимое место отдыха.

---

Рецепты летних салатов

Салат из кабачков и чимичурри

Свежие бобы, ленты из кабачков и хрустящие грецкие орехи встречаются в этом ярком летнем салате, который идеально подходит для обеда на свежем воздухе на двоих.

---

Запеченный салат фета

Соленый сыр, сладкий свежий инжир и ореховый миндаль встречаются в ярком летнем салате Рози Биркетт, который идеально подходит для обеда на свежем воздухе.

---

Салат из арбуза и халлуми

Сочный освежающий арбуз великолепно сочетается с теплым соленым халлуми и свежей мятой в этом ярком летнем рецепте — идеальном гарнире для барбекю.

---

Маринованная вишня, горгонзола и руккола

Оцените этот красочный вишневый салат для блюда с острым, маринованным вкусом — в его заправке даже используется маринованная жидкость из вишни.

---

Салат из фенхеля

Очень простой рецепт салата из фенхеля, с патокой из граната и заправкой из сумаха. Отличный способ использовать эти овощи, когда они лучше всего подходят летом. Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать фенхель как можно тоньше.

---

Пад тайский салат

В салате Хетти Маккиннон измельченная капуста и капуста делают свежую и хрустящую лапшу пад тай, которую подают с согревающей заправкой из чили.

---

Тайский имбирный салат

Салат из тертой капусты, моркови, огурца и эдамаме, приготовленный с восхитительно ореховым вкусом с заправкой из арахисового масла и сока лайма.

---

Фаттуш с хрустящими пряностями из нута

Яркий летний салат, в котором нут сочетается с гренками питта с травами, редисом, помидорами, сумахом и заправкой из гранатовой патоки.

---

Картофельный салат с айоли

В этом летнем блюде свежий золотистый молодой картофель сочетается со свежим редисом и пикантными айоли, которые станут отличным дополнением к следующему барбекю. Более простые рецепты картофельного салата вы можете найти здесь.

---

Греческий салат с маринованной фетой

Этот свежий греческий салат с маринованной фетой — отличный способ использовать бобы, когда они сезонные в течение всего лета.Подавать как гарнир или с поджаренной питтой или лепешками для легких блюд. У нас есть еще отличные идеи вегетарианских салатов.

---

Тайский куриный салат

Тайский салат с курицей — яркое и яркое блюдо. Заправка сделана из свежих трав, рыбного соуса и сока лайма, что означает, что это блюдо полно летних ароматов, но при этом остается мало калорийным.

---

Летний салат из арбуза

Арбуз заменяет зеленую папайю в этом обновлении классического летнего тайского блюда.Лучше покупать арбуз целиком и использовать мякоть, максимально прилегающую к кожуре, так как она обычно немного тверже.

---

Прекрасный легкий летний салат из киноа со сладким, сочным гранатом и свежими травами, который также придает немного хрусткости. Добавьте приготовленную тертую курицу, если хотите больше белка. Сушеные абрикосы тоже хорошо подходят для этого.

---

Веганский летний салат с арбузом и лапшой

Готовый за 20 минут, этот веганский летний салат в тайском стиле наполнен сочным арбузом и хрустящим арахисом для свежего ужина на двоих.

---

Салат Цезарь с беконом и гренками из пармезана

Если вам не нравится салат «Цезарь» с курицей, попробуйте вместо него кусочки копченого бекона. Легкая домашняя заправка делает это быстрым и простым блюдом в середине недели, а гренки с пармезаном являются отличным завершающим штрихом. Еще рецепты салата цезарь здесь.

---

Салат из помидоров с бурратой и теплой заправкой «ндуджа»

Этот салат из свежих помидоров с пряностями ндуджи, хрустом и свежестью ярких помидоров и нежной сливочной буррата станет отличной летней закуской.

---

Салат из креветок по-испански

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом салата агуачиле с креветками. Агуачиле в переводе с испанского означает «вода с перцем чили», имея в виду огненную повязку. Традиционно его готовили из сырых креветок, но мы использовали приготовленные здесь, чтобы сэкономить время.

---

Салат из моркови с йогуртом из моркови и зелени

Посмотрите этот рецепт салата из жареной моркови со специями, пикантного йогурта и ботвы из моркови с травами. Подавайте этот простой рецепт в качестве впечатляющего гарнира на следующем семейном ужине.

---

Марокканский летний салат с цветной капустой

Какой способ заставить цветную капусту сиять! Обжарьте свои соцветия с рас-эль-ханут, сушеной клюквой, финиками, орехами и зернами граната, а затем сбрызните все это соусом тахини и мятой, чтобы получился красочный летний салат.

---

Зеленый салат суперпродукт

Сделайте полезный зеленый салат с суперпродуктами: этот быстрый, наполненный авокадо, брокколи, киноа и бобами эдамаме. Семена и травы добавляют еще больше добра.Отличная еда в солнечный день.

---

Быстрый рисовый салат по-японски

Используйте упаковку готового риса или оставшегося риса, чтобы приготовить сверхбыстрый (и низкокалорийный) салат с креветками. Сделайте его зеленым с помощью бобов эдамаме, огурца и авокадо. Легкая и свежая еда для теплых дней.

---

Салат из козьего сыра и свеклы с цитрусовыми

Если солнца недостаточно, чтобы скрасить ваш день этим летом, этот красочный салат из свеклы, полный цитрусовых ароматов и сливочного козьего сыра, сделает свое дело!

---

Фарро, персик на гриле и салат из орехов пекан

Персики, приготовленные на гриле (сезон которых начинается с июля), доставляют здесь приятную сладость, уравновешенную пикантным привкусом маринованного лука-шалота и дымным ореховым оттенком жареных орехов пекан.Яркий веганский салат.

---

Салат из жареной моркови и полбы с дуккой и консервированной лимонной заправкой

Этот пикантный салат из моркови и полбы свежий, красочный и очень простой в приготовлении — отличный вариант для ленивого летнего ужина. Дука придает этому салату восхитительный ореховый вкус, идеально подходящий для обеда в понедельник без мяса.

---

Салат из обжаренной кукурузы и кускуса с чугом и хрустящим луком-шалотом

Гигантский кускус отлично подходит для приготовления более сытных летних салатов. Его здесь используют с цветной капустой, хрустящим жареным луком и пикантной заправкой чуг, чтобы создать легкий веганский и низкокалорийный салат.

---

Веганский салат с тофу для коронации

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом веганского салата для коронации. Использование копченого тофу вместо куриного означает, что он легче, чем классический вариант, и ароматен порошком карри Мадрас и чатни из манго.

---

Салат из лосося горячего копчения с заправкой из пахты из чеснока

Этот свежий хрустящий салат, покрытый мягкими ломтиками лосося, прекрасно завершается пикантной пахтой и заправкой из чеснока. Рецепт полезного летнего салата на скорую руку.

---

Салат из креветок, огурцов и авокадо с соусом мисо

Полезное сочетание креветок, огурцов, авокадо, свежего салата и приправы мисо, смешанных вместе в восхитительном летнем салате. Готово менее чем за 20 минут и идеально подходит для более легкого обеда или ужина.

10 лучших рецептов салатов, достойных слюни

Больше, чем просто гарнир, салат может стать необычным способом экспериментировать с овощами, фруктами и широким спектром ингредиентов с контрастирующими вкусами и текстурами.Если вы хотите продемонстрировать яркие сезонные продукты, такие как ярко-красные помидоры и зелень или красочный микс из корнеплодов, у вас есть множество отличных рецептов салатов на выбор.

А с помощью нашего Success® Rice and Quinoa превратить в потрясающий и сытный салат проще, чем когда-либо. Добавьте немного пушистого белого риса, ароматных сортов, таких как жасмин или рис басмати, цельнозернового коричневого риса или смеси трехцветной киноа.

Сделайте каждое блюдо эпическим событием с нашими 10 лучшими рецептами салатов с идеями заправки! Используйте это вдохновение для еды, чтобы проявить творческий подход к следующей встрече, обеду или пикнику на свежем воздухе.

Элементы отличного салата

Вы когда-нибудь задумывались, что делает салат лучшим? Используйте эти 4 простых элемента , чтобы каждый раз создавать восхитительный салат:

1. Используйте качественную продукцию: Салаты не обязательно должны включать салат! Делайте вещи интересными, используя широкий выбор свежих, консервированных или маринованных овощей, фруктов или бросая их в обжаренные замороженные овощи. Если вы хотите добавить листовую зелень, включите рукколу, салат ромэн, хрустящую капусту, шпинат, масляный салат или весеннюю смесь.
2. Полить простой заправкой для салата: Узнайте, как приготовить свою собственную заправку для салата из 2–5 ингредиентов с помощью основных продуктов для буфета (рецепты ниже) или используйте качественный сорт, купленный в магазине, для придания вкуса.
3. Добавьте сердечного прикосновения: Добавление зерен, таких как рис и киноа, делает ваш салат более сытным и придает ему более привлекательный вид!
4. Смешайте контрастные текстуры: Убедитесь, что вы сбалансировали вкус и текстуру. Держите смесь хрустящих компонентов, таких как сырые овощи или орехи, и мягких добавок, таких как сыр или фрукты.

Совет по дизайну: Сделайте свой собственный блюдо, достойное Instagram , нарезав ингредиенты на эстетически приятные формы. Используйте терку, спирализатор, очиститель или придумайте нестандартный стиль для получения более увлекательных стилей нарезки.

10 восхитительных салатов

Сохраните эти рецепты салатов, чтобы принести их на обеды, обеды или подать на ужин с семьей и друзьями!

Обновленная классика

Хотя всегда есть место для классических вкусов, мы придали этим традиционным сочетаниям современный вид.

1. Куриный салат

Этот куриный салат с авокадо , наполненный нежно приготовленной курицей, ложкой майонеза и пикантным лимоном, подается прямо в скорлупе авокадо! Мы заменили сливочный авокадо частью майонеза, добавили немного тепла шрирача и цельнозерновой коричневый рис Success®. Это веселый, красочный вариант с удовольствием!

2. Яичный салат

Этот легкий и освежающий калифорнийский рисовый салат California Creamy Rice Salad станет прекрасным летним гарниром или восхитительной начинкой для сэндвичей.На основе классического яичного салата мы добавили зерна белого риса для блюда, которое будет радовать вас на долгие часы.

3. Waldorf Salad

Для чего-то более сладкого, этот Waldorf Salad содержит сливочную комбинацию фруктов, орехов и цельнозернового коричневого риса. В этом салате, состоящем из хрустящих яблок, сливочного греческого йогурта, жевательного изюма и рассыпчатого риса, есть все!

Фрукты и овощи Форвард

Попробуйте эти невероятные смеси фруктов и овощей и дополнительную заправку для салатов, которая хорошо сочетается и идеально сочетает вкусы вместе.

4. Греческая свекла и арбуз

Ищете новые интересные идеи рецептов салатов? Используйте арбуз! Приготовьте этот салат из греческой свеклы и риса «» из сладких фруктов, острого сыра фета, освежающей мяты, хрустящей землистой свеклы и орехов, а также охлажденного пушистого риса для получения выигрышной комбинации.

Простая заправка для салата: Взбейте масло, лимонный сок, соль и перец взбейте венчиком.

5. Жареный виноград и фета

Говоря о добавлении фруктов в салаты, их запекание в духовке дает более глубокий вкус, как в этом салате из жареного винограда и фета . Этот салат, идеально подходящий для понедельника без мяса, состоит из сладкого винограда и соленого сыра фета, сбалансированного с бальзамическим привкусом, который подается на подушке из белого риса Success®.

Бальзамический винегрет: Хотя в этом рецепте используется магазинный сорт, если вы хотите приготовить домашний вариант, взбейте 1 часть бальзамического уксуса с 3 частями оливкового масла и щепоткой соли и перца по вкусу. Чтобы сделать еще более простой вариант, пропустите приготовленную заправку и просто сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом!

6. Летний салат «Зеленая богиня»

Этот вегетарианский Летний салат «Зеленая богиня» освежает, заряжает энергией и насыщен ароматом трехцветной киноа Success®.Что действительно привлекает внимание, так это невероятно простая и вкусная заправка для салата со свежими овощами, орехами пекан и смесью из трех квиноа.

Заправка для салата «Зеленая богиня»: Пюре из авокадо, песто из базилика, простой греческий йогурт, сок лайма, соль и перец.

7. Салат из капусты Power с миндалем и клюквой

Наполнение и заряд энергии этого Салат из капусты и киноа Power наполнен овощами, орехами, клюквой, киноа и курицей.Чтобы сделать его без мяса, замените тофу, темпе или нутом! Смешайте за несколько минут и сбрызните вкусной домашней медово-горчичной заправкой.

Медово-горчичная заправка: Взбейте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, цедру лимона, чеснок, мед, соль и перец.

Международный стиль

Измените свой обычный салат, проявив творческий подход к интернациональным вкусам! Поменяйте местами травы, сыры, хумус или разные овощи со всего мира.Начните с этих трех надежных вариантов салата.

8. Табули

В этом салате Табули из лебеды в средиземноморском стиле используется смесь таких трав, как петрушка и мята, а также овощи, сыр фета и киноа для создания освежающего, но сытного салата. Полностью без мяса, если вы хотите больше белка, попробуйте добавить в нут или измельченную курицу-гриль.

9. Цыпленок по-гречески и рис

Этот салат из курицы и риса представляет собой праздник вкусов, смешанных с сердечным белым рисом Success® или жасминовым рисом. для дополнительного ароматного прикосновения.

10. Mexican Elote — Уличная кукуруза на гриле

Чтобы попробовать уличную еду в овощном салате, этот мексиканский салат из кукурузы на гриле наполнен приправленной жареной кукурузой, отрезанной от початков, с пикантной лаймовой пенкой и жасмином Success® Рис. Чтобы сделать его забавным блюдом в латинском стиле, подайте его вместе с невероятно яркой тарелкой для салата из лебеды и буррито .

Салатница с буррито из киноа

Благодаря всем этим вкусным и ярким комбинациям вы будете смотреть на салаты в совершенно новом свете! Начните любое блюдо с удобного риса Success® и киноа, нескольких овощей, простой заправки и сделайте из этого свой собственный вкусный салат.Вы готовили какой-нибудь из этих восхитительных салатов из риса или киноа? Дайте нам знать, отметив @SuccessRice в Instagram или Facebook. #ShareYourSuccess

Сделайте салаты забавными | Готовьте Смартс

Салаты не должны быть безвкусными или скучными. Все, что вам нужно, — это несколько хороших рецептов, которые сделают салаты увлекательной частью вашего дня, и наши 3 способа сделать салаты более интересными сделают именно это.

Есть так много способов приготовить здоровую пищу, но есть один способ, который очень прост и удобен, и это, конечно же, всеми любимое первое блюдо — салат!

Хорошо, может салат не твой любимый, но он наверняка полезнее жареных кальмаров или картофеля фри! И послушайте — салаты — это не просто груды скучных зеленых листьев; они могут быть намного больше.Они освежающие, содержат самые разные ингредиенты, и их можно легко настроить по своему вкусу. Все, что вам нужно, это добавить немного разнообразия, и вы снова сможете делать салаты веселыми и интересными.

1. Проявите творческий подход с салатом

Салаты — отличный способ добавить больше овощей в свой день. Если вы выберете правильный рецепт салата, он порадует ваши вкусовые рецепторы и оставит вас довольными, а не голодными.

Забудьте о типичном «домашнем салате» из салата айсберг, огурцов и помидоров черри.Подумайте о салате из капусты с пармезаном, кедровыми орехами и лимонной заправкой из йогурта. Или как насчет жареной мускатной тыквы, яблок, грецких орехов и бальзамического винегрета на подушке из молодого шпината?

Есть так много разных способов наслаждаться салатами, так как каждый компонент настраивается — листовая зелень, орехи и фрукты, овощи, заправки и т. Д. Вам нужно только переключить что-то одно, и весь салат может преобразиться на ваших глазах. .

Наша инфографика под содержит 5 домашних рецептов заправки для салатов и 50 комбинаций салатов, которые сделают ваши салаты оригинальными и веселыми.Бонус: есть варианты салатов для каждого сезона, чтобы их можно было готовить в любое время года (и не скучать)!

Инфографика

50 простых салатов на каждый сезон

Создавайте домашние заправки и наслаждайтесь разнообразными салатами в течение всего года.

2. Начни с зелени

Теперь, когда вы выбрали рецепты салатов на неделю, начните включать их в свое время приема пищи, или, скорее, — это начало ваших приемов пищи.И да, это включает завтрак!

Салат на завтрак? Мы знаем, что это может показаться странным. Но выслушайте нас! Это отличный способ пополнить запасы продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом, которые помогут вам дольше чувствовать сытость и зарядиться энергией до обеда. Кроме того, из множества отличных продуктов для завтрака получаются отличные ингредиенты для салатов, такие как яйца и мясо.

Попробуйте наш любимый рецепт салата на завтрак здесь , и теперь у вас будет один новый вариант завтрака!

Даже если вы не можете начать свой день с салата (возможно, вам понадобятся переносные завтраки, приготовленные заранее), попробуйте начать обед или ужин с освежающей зелени — даже если это небольшой гарнир — чтобы вам было легче перекусить. основная часть вашей еды.Сначала утолите голод салатом, и тогда вы почувствуете себя сытым раньше и не наполните тарелку секундами (или третями!) Основного блюда.

Чтобы узнать больше о том, почему лучше начинать свой день или обед с салата, посмотрите это видео :

видео

3 способа сделать салаты еще более полезными для здоровья

Приготовление и здоровое питание не должно быть загадкой, и наше видео покажет вам 3 совета, как сделать салаты здоровой частью вашей жизни.

В салатах самое замечательное то, что вам не нужно брать с собой ведро листовой зелени, разделочную доску, нож и мешок овощей, чтобы просто приготовить салат. Приготовив салатов из каменных банок накануне вечером, вы можете иметь готовые салаты, которые можно брать с собой на работу или в школу, или даже хранить в холодильнике на ужин в загруженные будние дни.

С помощью этой простой формулы для приготовления салата из каменной кувшины вы сможете готовить салаты на ходу в соответствии со своим здоровьем!

Инфографика

Как приготовить салат из масонской банки

Берите простую и здоровую пищу куда угодно с нашими практическими рекомендациями по приготовлению салатов из каменных банок.

3. Приготовьте легкую заправку для салата

Поскольку салаты очень низкокалорийны, у вас будет немного дополнительных калорий, чтобы насладиться сливочной домашней заправкой. Домашние заправки позволяют контролировать ингредиенты (попрощайтесь с консервантами!) И количество потребляемых калорий.

Приготовление собственной заправки для салата может показаться хлопотным занятием, но на самом деле это действительно весело и вдохновляет! Это не только избавляет вас от беспокойства о сроках годности и странных ингредиентах, которые вы не можете произнести, но и не позволяет бутылкам загромождать ваше драгоценное пространство в холодильнике.

Если вы начнете собирать коллекцию уксусов (таких как бальзамический, красное вино, яблочный сидр и рис), которые не нуждаются в охлаждении, вы сможете приготовить различные домашние винегреты. Вы даже сможете проявить творческий подход, когда выучите основную рецептуру приготовления простого винегрета (с помощью нашего видео и инфографики ниже).

Просто не забывайте пробовать, пробовать, пробовать на вкус, пока вы не получите смесь вкусов, которая вызовет улыбку на вашем лице, когда ваш салат оживает!

видео

Как приготовить винегрет

Винегреты — прекрасный способ заправить не только салаты, но и белки и овощи, и их очень легко приготовить.

Инфографика

Формула для простого винегрета

Изучите эту простую формулу приготовления домашнего винегрета, и вы больше никогда не будете прибегать к тому, что разливается в бутылки.

легких летних салатов: подайте эти салатыYour Next BBQ

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

При приготовлении барбекю всегда полезно добавить легкий летний салат.Дайте мне салат, полный ягод с легкой заправкой, дольку салата, покрытую свежими овощами, или даже немного арбуза, феты и бальзамика, и я буду в порядке. Правильный салат легко приготовить, он полезен и понравится публике. Кроме того, легкий свежий салат станет идеальным дополнением к вашему основному блюду барбекю, будь то сочный бургер или грибы портобелло, приготовленные на гриле.

Так что же делает салат идеальным * летним * салатом? Конечно же, свежие сезонные ингредиенты! Лето спелое (каламбур) с удивительными сезонными овощами, такими как помидоры, кукуруза, огурцы, ягоды и сладкий перец.Кстати, летние фрукты, такие как черника, клубника и персики, полны антиоксидантов и витаминов, таких как витамин С и калий. Ягоды также являются отличным способом стабилизировать уровень сахара в крови и сохранить здоровье сердца.

Проявите творческий подход и сочетайте клубнику с козьим сыром, персики с маковой заправкой или чернику с рукколой. Поверьте, это не обычный салат для обеденного перерыва, и мы обещаем, что ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны. Эти салаты также идеально подходят для приготовления больших партий, чтобы накормить толпу, поэтому они особенно подходят для вашего следующего летнего барбекю.Скорее всего, ваши гости выстроятся в очередь на несколько секунд — и они наверняка будут спрашивать рецепт до того, как вечеринка закончится. Остатки? Мы ее не знаем!

Прочтите 13 рецептов вкусных салатов, которые можно добавить в свою ротацию летних блюд, стат.

Предоставлено Taste of Home.

1. Патриотический летний салат

Этот красно-бело-синий салат получил свое название от своих главных ингредиентов: помидоров, черники и моцареллы. Так весело и празднично! И давайте не будем забывать о невероятных ароматах персиков, рукколы и прошутто!

Предоставлено Cookie и Кейт.

2. Салат с клубникой, базиликом и козьим сыром

Нет более классического летнего салата, чем смесь клубники, базилика и козьего сыра. Этот рецепт настолько прост, что это идеальный гарнир для большой партии, который можно подать на следующей вечеринке на заднем дворе. Совет от профессионала: лучший способ съесть этот салат — съесть из каждых ингредиентов на вилке для идеального укуса.

Предоставлено Leites Culinaria.

3. Салат по-мароккански

Этот салат, состоящий всего из четырех ингредиентов, представляет собой идеальное сочетание острого, сладкого и соленого благодаря помидорам, апельсинам, красному луку и оливкам.Заправка также очень проста: всего трав, чтобы добавить аромат, не подавляя свежие овощи и фрукты.

Предоставлено 12 помидорами.

4. Салат из помидоров, арбуза с фетой, мятой и рукколой

Ничто так не говорит о лете, как хороший, сочный кусочек арбуза, поэтому, конечно, мы должны были включить в этот список салат из арбуза. Сладкий, острый и очень приятный, этот рецепт очень простой, для него нужно всего шесть свежих ингредиентов.

Любезность и лимоны.

5. Лучший салат из брокколи

Мы знаем, что брокколи — не всеми любимый овощ, но послушайте нас об этом. Комбинация измельченной брокколи, красного лука, клюквы и миндаля создает уникальную хрустящую текстуру с острым свежим вкусом. Совет от профессионала: дайте брокколи замариноваться в заправке для еще большего аромата.

Предоставлено Pinch Of Yum.

6. Салат из авокадо и креветок

Считайте авокадо и креветки динамичным дуэтом, о котором вы даже не подозревали.Этот салат не только очень вкусный, но и очень простой в приготовлении: в рецепте используются всего три основных ингредиента, а также добавлены ароматизаторы из укропа, чеснока, лимона и чесночного порошка.

Предоставлено Keep It Simple.

7. Азиатский куриный салат

Для этого вам захочется достать фотоаппарат, потому что этот азиатский куриный салат так же красив, как и восхитителен. Апельсины делают его очень освежающим, а лапша чау-мейн добавляет приятный хруст.Из этого салата можно сделать идеальное основное блюдо, но он также отлично подойдет и в качестве неожиданного блюда для барбекю.

Предоставлено парой поваров.

8. Кукурузный салат на гриле

Если вы все лето не едите кукурузу, нам нужно серьезно поговорить. Хрустящий, маслянисто-сладкий и такой сытный, что мы готовы есть кукурузу в любом виде, но особенно в этом кукурузном салате на гриле. Помидоры, кинза, сыр котия и порошок чили придают ему свежести и тепла.

Предоставлено The Skinny Pot.

9. Простой овощной салат

При приготовлении такого лаконичного салата нужно быть уверенным, что вы используете только лучшие ингредиенты. Помидоры * определенно * поражают летом, и этот салат придаст этому естественному аромату сияние. Все, что вам нужно, это помидоры, а также огурцы, имбирь, красный и зеленый лук, кинза и заправка.

Предоставлено Джессикой Гэвин.

10. Летний фруктовый салат с персиковым соусом

Персиковый сезон — лучший сезон, попробуйте доказать, что мы ошибаемся.В этом салате используются лучшие сезонные фрукты, включая персики, клубнику и чернику. Кроме того, заправка имеет аромат персика, лимона и мака для еще более персикового вкуса — YUM.

Предоставлено Pinch Of Yum.

11. Летний салат из киноа «Зеленая богиня»

Я знаю, я знаю — ты был у нас в Зеленой Богине! В этом ароматном салате используются шпинат, киноа и помидоры, но вы можете добавлять другие ингредиенты по своему вкусу, например, моцареллу, измельченный миндаль или протеин по вашему выбору.С этим миром поистине ваша устрица, так что не бойтесь строить из нее.

Предоставлено блогом Taste and Tell.

12. Киви прохладный салат

Киви — единственный ингредиент, который мы не видели в этом салате, но мы очень рады, что она там есть. А знаете ли вы, что киви на самом деле является отличным источником витамина С? Нам очень нравится это видеть! Яблоки, мандарины, красный лук, крейсины и миндаль завершают остальную часть этого освежающего летнего салата.

Предоставлено Cookie и Кейт.

13. Греческий салат из клинков

Немного отличается от традиционного греческого салата, этот рецепт требует классической смеси помидоров, огурцов и феты на дольке. Добавьте немного оливок, сельдерея и домашнего лимонного тахини, и вы можете оказаться на пляже в Греции. Та же энергия!

Салаты без салата для летнего барбекю

Приходите летом, все любят салаты, но что, если вы хотите салат без салата? Рецепт освежающего салата идеально подходит для изнуряющей жары, и он может быть таким же простым, как освежающий фруктовый салат, или столь же интенсивным, как салат из макарон из 20 ингредиентов, который вы будете есть в течение нескольких дней.Если вы не являетесь поклонником листовой зелени, но все же хотите чего-то легкого, ознакомьтесь с этими 18 салатами без салата, которые вам не придется заставлять есть.

---

Фото через Тиган Джерард из Half-Baked Harvest

1. Томатный базилик Орзо

Мы никогда не откажемся от смеси феты, помидоров и базилика. Сверху добавьте кедровые орехи и немного прошутто для обеда, который будет просто * поцелуем шеф-повара *. (через Brit + Co)

Фото Averie Cooks

2.Картофельный салат с беконом

Картофельный салат — это всего посетителей, но обычно он требует присмотра за детьми на кулинарии, чтобы убедиться, что он не пропал слишком долго. Однако с этим картофельным салатом с беконом у вас не будет этой проблемы — нет майонеза! (через Averie Cooks)

Фото через Hungry by Nature

4. Салат Caprese Zoodle

Приготовьте любой спиральный салат, который станет темой запроса барбекю. Несмотря на то, что спирализация в наши дни является довольно распространенной практикой, люди все еще очарованы этой концепцией.Этот салат с лапшой из цуккини великолепен, потому что вы можете израсходовать всю летнюю тыкву, которая таится в вашем саду. (через Hungry by Nature)

Фото через кофе и мелки

6. Вьетнамский куриный салат с рисовой лапшой

Аромат вашего типичного барбекю может немного надоесть. Сколько раз вы можете съесть салат с лапшой рамен вашей тети? Этот салат с курицей во вьетнамском стиле предлагает уникальное изменение вкуса, но при этом обеспечивает тот хрустящий прохладный эффект, который вам нужен.(через кофе и мелки)

Фото предоставлено The Healthy Foodie

7. Сливочный салат из огурцов с укропом

Огурцы — это сезонная летняя жемчужина. Всем известно, что укроп — идеальное дополнение, поэтому этот салат имеет смысл во всем мире. Добавьте немного греческого йогурта, чтобы сделать его более кремообразным, и вы отправитесь в рай. (через The Healthy Foodie)

8. Фруктовый салат

Хотя этот рецепт предназначен для Дня святого Валентина, любое сочетание фруктов (особенно с некоторым соусом лимончелло) может стать фантастическим летним гарниром.(через Brit + Co)

Фото через вилку на кухне

9. Салат из черной фасоли Эдамаме

Никаких излишеств. Этот простой салат сочетает в себе одни из лучших летних ароматов с простой лаймовой заправкой. Это также будет отличной начинкой для жареной курицы или рыбы. (через вилку на кухне)

Фото через The Butter Half

10. Средиземноморский салат из киноа

Посмотрим правде в глаза: барбекю — лучшее время для чрезмерного удовольствия.Если вы хотите сохранить здоровье, этот средиземноморский салат вам подойдет. (через The Butter Half)

Фото через Eat Love Eat

11. Мексиканский салат Панзанелла

Не бойтесь бросить ингредиенты салата на гриль вместе с основным блюдом. На летних вечеринках нет никаких правил. В этом мексиканском варианте салата Panzanella используется гриль для обугливания кусочков сладкого кукурузного хлеба. Ням! (через Eat Love Eat)

Фотография через грязный фартук Челси

12.Салат с брокколи и виноградной пастой

Нет ничего лучше этого классического сладкого и соленого сочетания для летнего салата из пасты. Взбейте пятиминутную заправку, которая идет с этим салатом, и будьте готовы к тому, что каждый, кто просит рецепт, готов. (через грязный фартук Челси)

Фото через Real Food Real Deals

14. Салат с пастой с песто

Самая сложная часть этого салата — это отваривание пасты — вот насколько это просто. Здесь отлично подойдет домашний песто, но вы также можете использовать купленный в магазине, если вы в затруднении.(через Real Food Real Deals)

Фото через The Endless Meal

15. Салат из жареной кукурузы и авокадо

Салат просто феноменальный. Жареная кукуруза сладкая и карамелизованная, а авокадо придает непревзойденную кремовую консистенцию. Вы должны серьезно попробовать это, особенно если вы готовите вместе с ним пряный белок. (через The Endless Meal)

Фото через Cooktoria

16. Салат из помидоров и авокадо

Basic не должен быть плохим.Этот салат из помидоров и авокадо почти такой же простой, как и они, и не может быть более вкусным. Не стесняйтесь есть как есть или используйте его в качестве легкой начинки для тако. (через Cooktoria)

Фото через Tasty Seasons

17. Салат Фарро с тунцом

У вас есть , чтобы удвоить количество таких хороших блюд. Ваши гости на барбекю будут есть до последнего кусочка, а это значит, что вам понадобится большая порция, чтобы вы могли пообедать на следующий день. (через Tasty Seasons)

Фото с обеда Лизы

18.Салат из арбуза и мяты

Это десерт? Это гарнир? Ты будешь судьей. Каким бы способом вы ни решили его съесть, этот арбузный салат мгновенно увлажнит и охладит вас, обеспечивая при этом серьезную поддержку. (через обеденное блюдо Лизы)

Что вы думаете о салатах без салата? Подпишитесь на нас на Pinterest, чтобы получить более простые и вкусные идеи рецептов.

No related posts.