Простые бутерброды в картинках: Простые и вкусные бутерброды на праздничный стол фото
Бутерброды — рецепты, советы по приготовлению
Вы не знаете что такое фаст-фуд? Если вы думаете, что это только картошка — фри и гамбургеры, тогда это напрасно. Дело в том, что данным словом называется любая еда, которая готовится на скорую руку. И поверьте, есть полезные фаст-фуды, но только те, для приготовления которых используются полезные продукты и конечно же свежие овощи. Кстати бутерброды относятся к данной категории.
Существуют всевозможные и интересные рецепты бутербродов, с которыми вы в любой момент сможете ознакомиться на нашем сайте!
Как приготовить простые и вкусные бутерброды
Ну что ж, наверняка в первую очередь всех хозяюшек заинтересуют простые бутерброды. На нашем сайте представлены самые оригинальные рецепты простых бутербродов, благодаря которым каждая хозяюшка на скорую руку создаст настоящий кулинарный шедевр. Если у вас всего 10 минут на то чтобы собрать закуски, поверьте, вы обязательно справитесь и у вас получится питательное замечательное лакомство.
Простые закуски на скорую руку подаются нежданным гостям, а еще они собираются любимому мужу на работу для обеда. А если вам кажется что на скорую руку невозможно приготовить вкусные бутерброды, вы ошибаетесь. И для того чтобы развеять сомнения, возьмите просто ломтики белого, ржаного, отрубного хлеба или булочки, колбасу с сыром, отварные яйца или овощи, сложите на хлеб ломтики порезанных перечисленных компонентов и все, на вашем столе не просто вкусные, но и полезные угощения. А еще наш сайт предлагает вашему вниманию простые бутерброды на праздничный стол, да-да такие вкусности также можно приготовить на скорую руку и из обычных недорогих ингредиентов.
Ну а теперь обсудим немного изысканные и оригинальные бутерброды на праздничный стол, без такой закуски не обходится ни одно торжество. Идеально в данном случае подойдут бутерброды с красной икрой. Эта закуска не просто очень вкусная, но еще является и замечательным ярким украшением. Если приготовить лакомство по классическому рецепту, то берется батон, сливочное масло и сама икра. Для украшения используется зелень и лимонные ломтики. Бутерброды с красной икрой являются изысканным и лаконичным угощением и в это же время оно быстро и просто готовится. Для того чтобы придать праздничным вкусностям более насыщенный вкус, можно использовать другие компоненты.
Не менее популярны на сегодняшний день горячие бутерброды. Лучшие рецепты с фото таких бутербродов, вы также найдете у нас. Готовятся эти вкусности из обычных продуктов, но самое интересное, что всегда можно экспериментировать. Безумно вкусные получаются горячие бутерброды с колбасой, ветчиной, копченым окороком, грибами, зеленью, огурцами, морскими деликатесами и другими ингредиентами. Вот и все, следите за нашими новинками на сайте, здесь вы найдете самые оригинальные и новые рецепты бутербродов, благодаря которым ваш праздничный стол всегда будет ярким и аппетитным!
6 Рецептов ПП бутербродов — Все о еде и ее приготовлении
Слово «бутерброд» известно, конечно, каждому. Оно происходит от немецкого Butterbrot – хлеб с маслом. Примечательно, что создание классического первого бутерброда (хлеба намазанного маслом) принадлежит известному астроному и физику Николаю Копернику. Сейчас бутерброды широко распространены по всему миру и насчитывают более сотен тысяч видов. От классического хлеба с маслом до многоэтажных сэндвичей с ветчиной, яйцом, рыбой, зеленью и сыром.
Во всем мире бутерброды принято готовить к праздничным столам в качестве закуски или подавать к завтраку. Но, с точки зрения диетологии, бутерброд не всегда полезное блюдо, особенно если в его основе хлеб из пшеничной муки высшего сорта, а в начинке плавленые сырки или копченая колбаса. В этой статье мы предлагаем вам приготовить 6 полезных бутербродов без вреда для фигуры. Идеальное начало дня или дополнение к основному блюду.
Рецепт 1. Бутерброды с яйцом и йогуртом
Бутерброды с яйцом и йогуртом подойдут для завтрака. Их очень быстро и просто готовить. А начинку можно заготовить на несколько дней и хранить в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой.
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 80 гр.
- Яйцо куриное вареное – 1 шт.
- Йогурт греческий – 3 ст.л.
- Укроп (по вкусу) – 3 гр.
- Соль (по вкусу) – 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый (по вкусу) – 0.25 ч.л.
Как приготовить бутерброды с яйцом и йогуртом:
Отварите яйца и натрите их на терке, затем смешайте яйцо с йогуртом. Подсолите и поперчите по вкусу. Выложите яичную смесь на ломтики хлеба и сверху украсьте укропом. Быстрые и нежные бутерброды готовы. Специально для тех, кто не любит запах пряностей и чеснока. Ну, а если вы всё-же любите поострее, добавьте сухой чеснок в начинку или раздавите зубчик свежего.
Подробный пошаговый фото-рецепт Бутербродов с яйцом и йогуртом
Рецепт 2. Бутерброды с авокадо и яичницей
Бутерброд с авокадо и яичницей – сытный и вкусный бутерброд с большим количеством клетчатки и полезных жиров. Такой, конечно, лучше съесть на завтрак, чтобы зарядиться энергией надолго. Если вы хотите снизить калорийность, можно заменить цельнозерновой хлеб на воздушные мультизлаковые хлебцы.
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 80 гр.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Авокадо – 40 гр.
- Руккола – 10 гр.
- Сухой чеснок – 1 гр.
- Соль (по вкусу) – 0.25 ч.л.
Как приготовить бутерброды с авокадо и яичницей:
Приготовление этих бутербродов также не займет много времени: первым делом пожарьте на сухой сковороде два яйца, очистите от кожуры и нарежьте авокадо. На ломтики хлеба выкладываем «зелёную подушку» из рукколы. Затем выложите авокадо, посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложить яйцо. Перед подачей можно украсить семенами кунжута. Быстрый и полезный завтрак готов.
Подробный пошаговый фото-рецепт Бутербродов с авокадо и яичницей
Рецепт 3. Бутерброды с фетаксой и редисом
Бутерброды с сыром и свежими овощами будут актуальны всегда. Особенно хорошо готовить такие бутерброды в летний сезон, когда много овощей прямо с грядки. Сыр вы можете выбрать по своему вкусу. Это может быть и рикотта, и сербская брынза, и любой другой мягкий сыр.
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 80 гр.
- Сыр Фетакса – 30 гр.
- Редис – 2 шт.
- Огурец – 50 гр.
- Руккола – 10 гр.
- Кешью – 5 гр.
- Соль (по вкусу) – 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый (по вкусу) – 0.25 ч.л.
Как приготовить бутерброды с фетаксой и редисом:
Для приготовления бутербродов нужно очень тоненькими ломтиками нарезать редис и огурец. Сыр намазать на хлеб, посолить и поперчить, затем выложить рукколу, а на неё тонко нарезанные овощи. Перед подачей украсить орешками кешью. Их можно выложить целыми, а можно раскрошить ножом.
Подробный пошаговый фото-рецепт Бутербродов с фетаксой и редисом
Рецепт 4. Бутерброды с творогом и овощами
Бутерброды с творогом содержат много белка, надолго насыщают и получаются очень сытными. Овощи отлично сочетаются с творогом. Главное, для этого бутерброда выбрать ваш любимый творог, иначе вкус будет испорчен.
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 80 гр.
- Творог 2% – 70 гр.
- Помидор – 50 гр.
- Перец болгарский – 30 гр.
- Зелень – 10 гр.
- Сухой чеснок – 1 гр.
- Соль (по вкусу) – 0.25 ч.л.
- Кунжут (для подачи по желанию) – 0.5 гр.
Как приготовить бутерброды с творогом и овощами:
Для приготовления этого бутерброда первым делом нарежьте болгарский перец и помидор ломтиками и мелко нашинкуйте зелень. Смешайте зелень с творогом и сухим чесноком, подсолите, поперчите и выложите её на ломтики хлеба. Сверху выложите ломтики овощей и перед подачей украсьте кунжутом.
Подробный пошаговый фото-рецепт Бутербродов с творогом и овощами
Рецепт 5. Бутерброды с тунцом и маслинами
Тунец отлично сочетается со вкусом зелени и маслин. Бутерброды с тунцом получаются вкусными и полезными, в них много белка. Отличное начало дня! Но всегда обращайте внимание, чтобы консервированный тунец был приготовлен в собственном соку, а не в масле.
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 80 гр.
- Тунец в собственном соку – 70 гр.
- Зелень – 10 гр.
- Маслины – 6 шт.
- Салат – 1 гр.
Как приготовить бутерброды с тунцом и маслинами:
Приготовить бутерброды – просто. Это займет пару минут. Нарезать маслины и мелко порубить зелень. Тунца размять с зеленью вилкой. На хлеб выложить листья салата, затем выложить тунец с зеленью и сверху украсить маслинами.
Подробный пошаговый фото-рецепт Бутербродов с тунцом и маслинами
Рецепт 6. Горячие бутерброды с шампиньонами и перцем
Горячие бутерброды требуют немного больше времени на их приготовление, но оно того стоит. Расплавленный тягучий сыр, сочные овощи… Это очень вкусно! Шампиньоны в этом рецепте можно заменить любым отварным мясом.
Ингредиенты:
- Хлеб цельнозерновой – 80 гр.
- Перец болгарский – 30 гр.
- Шампиньоны – 1 шт.
- Сыр Российский – 30 гр.
- Йогурт греческий – 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) – 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый (по вкусу) – 0.25 ч.л.
- Лук зеленый (для подачи) – 3 гр.
Как приготовить бутерброды с шампиньонами и перцем:
Даже, несмотря на то, что бутерброды будут запекаться в духовке, если включить и нагреть её заранее, много времени приготовление бутербродов не займет. После того, как духовка включена, нужно приготовить все ингредиенты. Болгарский перец и шампиньоны нужно нарезать произвольно, тонко нарезать сыр, мелко накрошить зелёный лук для подачи. Ломтики хлеба смазать йогуртом, чтобы они не подсохли в духовке. Выложить шампиньоны и перец, подсолить и поперчить. Укрыть сыром и отправить в духовку при 180 градусах на 5-7 минут.
Подробный пошаговый фото-рецепт Бутербродов с шампиньонами и перцем
Предлагаем посмотреть наш видео-ролик приготовления полезных бутербродов. Делитесь с нами, какие вы делаете себе вкусные и полезные, а может и не очень полезные, бутерброды.
Готовьте дома ярко, красиво и разнообразно! Как правило, из экспериментов и рождаются самые вкусные блюда. Все шесть бутербродов, которые мы предлагаем вам приготовить в этой статье, очень простые и придутся по вкусу любому человеку, пробуйте добавлять свои ингредиенты, чтобы получить ещё больше новых и интересных вкусов.
Автор: Елена Ш. Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Бутерброды с авокадо и сыром: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоБутерброды с авокадо и сыром – прекрасная закуска, которую можно приготовить в любой день, в том числе и на праздник. Хлеб для бутербродов подойдет любой. Чтобы закуска получилась менее калорийной, можно взять цельнозерновой, отрубной или ржаной хлеб, с семечками и злаками. Авокадо лучше использовать средней степени зрелости или совсем спелый. Недозрелый авокадо очень жесткий и даже может слегка горчить.
Ингредиенты
- 3-4 ломтика хлеба
- 70 г твердого сыра
- 1 авокадо
- 1 ч. л. майонеза
- 2-3 веточки свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 3 щепотки соли
- 3 щепотки черного молотого перца
Приготовление
1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Так как предварительно подвергать термической обработке продукты не нужно, на приготовление закуски уйдет буквально 10 минут. Вместо твердого сыра можно взять творожный, рассольный или плавленый – тогда масса для бутербродов будет более вязкой и однородной.
2. Удобно для приготовления пасты из авокадо и сыра использовать блендер. Если же его в наличии нет, то можно воспользоваться мелкой теркой. В чашу блендера отправьте кусочки твердого сыра – сорт подойдет, в принципе, любой. Снимите шелуху с зубчика чеснока и разрежьте его на несколько кусочков, отправьте в чашу. Свежую зелень помойте, обсушите и порвите руками, переложите к остальным продуктам.
3. Авокадо почистите и удалите косточку, нарежьте на небольшие кусочки и переложите в чашу блендера.
4. Добавьте в чашу немного соли и специи, майонез любой жирности – он может быть с различными добавками, магазинный или приготовленный самостоятельно в домашних условиях. Вместо майонеза можно использовать сметану.
5. Измельчайте все продукты до более-менее однородного состояния – это 1-2 минуты на средней скорости.
6. Намажьте кусочки хлеба пастой из авокадо и сыра. Также такую начинку можно разложить по тарталеткам.
7. Перед подачей присыпьте бутерброды зернами льна, кунжута, украсьте веточками зелени. Подавайте сразу же.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Бутерброды
Перекус на скорую руку — 12 идей для вкусных бутербродов
Бутерброды с мясом и вегетарианские бутерброды, бутерброды с овощами и бутерброды с фруктами, сладкие бутерброды и соленые бутерброды — существует много-много рецептов и идей для вкусного бутерброда. Предлагаем вам нашу фотоподборку — 12 идей, с чем можно сделать вкусные бутерброды.
1. Бутерброд с овощами и зеленью
Такой бутерброд как нельзя лучше подойдет для тех, кто выбирает здоровое питание, и для тех, кто не ест мяса. Ломтик хлеба, немножко сливочного масла или турецкого йогурта (чтобы смазать хлеб), немножко овощей (например, свежих помидоров) и зелени (свежего базилика, рукколы, петрушки) — вот и все, что вам понадобится, чтобы сделать этот вкусный бутерброд.
2. Бутерброд с овощами и сыром
Кусочек цельнозернового хлеба, ломтик помидора или другие овощи, немного зелени и большой ломтик твердого сыра (например, мааздама, голландского или российского) — и сытный бутерброд готов!
3. Бутерброд с маслом и колбасой
Если нужно быстро перекусить и нет времени готовить что-то особенное, сделайте себе обычный бутерброд со сливочным маслом и колбасой (салями, докторской или любой другой).
Читайте также: Мифы и правда о сливочном масле
4. Бутерброд с сыром и колбасой
Кусочек тостового хлеба, ломтик сыра Пирятин или Парменталь, один-два кусочка колбасы, огурец, помидор, оливки, зелень — бутерброд готов. Вкусно и просто!
5. Хлеб с маслом и зеленью
Обычный хлеб с маслом можно дополнить зеленью — например, кресс-салатом, зеленым луком, петрушкой, листом латука. Такой бутерброд — это не только вкусно, но и очень полезно.
6. Бутерброд с ветчиной, яйцом и овощами
Хлеб смажьте маслом, положите сверху ломтик ветчины, кусочек круто сваренного яйца, ломтик соленого или свежего огурца, немножко зелени и красного болгарского перца. Вкусно и питательно!
7. Бутерброд с яичницей на завтрак
Если вы любите яичницу и омлеты, попробуйте сделать такой бутерброд. Яичницу поджарьте так, как вам больше нравится. На кусочек тостового хлеба положите поджаренную яичницу, зелень, овощи и другие ингредиенты (какие больше нравятся). Приятного аппетита!
Также читайте : Крок-месье и крок-мадам — готовим горячие сэндвичи по-французскик
8. Фруктовые бутерброды
Если нужно быстро перекусить, сделайте красивый фруктовый бутерброд: с ломтиками клубники, бананом, авокадо, яблоком, грушей или любыми другими фруктами.
9. Бутерброд с красной рыбой
Ломтик хлеба, смазанный свежим сливочным маслом или плавленым сыром, кусочек копченого лосося, овощи, оливки, зелень — мало кому не понравится такой бутерброд!
10. Бутерброд с красной или черной икрой
Точно так же, как от бутерброда с лососем, мало кто откажется от бутерброда с икрой. Приготовить его очень просто: кусочек хлеба смажьте сливочным маслом и положите на хлеб немного икры — бутерброд готов!
11. Бутерброд с вареньем
Для тех, кто любит сладкое, без сомнения понравится бутерброд с вареньем. Готовится он очень просто: кусочек батона или белого тостового хлеба смажьте сливочным маслом и добавьте сверху несколько чайных ложек варенья.
12. Смешные бутерброды
И, если время позволяет, можно сделать необычный бутерброд — например, такой, как на этом фото.
Читайте также: 7 + 1 идея, как и с чем быстро приготовить вкусные бутерброды
А с чем готовите бутерброды вы?
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Горячие бутерброды на завтрак в духовке
Горячие бутерброды на завтрак в духовке, это один из самых быстрых, и простых рецептов который можно только представить. Как приятно съесть с утра перед работой вкусный и хрустящий бутерброд с сыром и колбасой.
Для приготовления этой утренней закуски, Вы потратите не более 20 минут, а может быть и меньше. Вкусные Горячие бутерброды на завтрак с сыром и колбасой, наполнят ваш организм энергией и позитивом на весь предстоящий день. Как приготовить горячие бутерброды на завтрак читайте ниже.
Ингредиенты :
- Батон белого хлеба.
- Сыр — сулугуни.
- Помидор — 2шт.
- Колбаса пепперони — можно ветчину.
- Майонез.
- Зелень (петрушка или укроп).
Приготовление горячих бутербродов:
- Для приготовления горячих бутербродов потребуется батон белого хлеба ( можно тостовый ).
- Нам необходимо подготовить основу для бутербродов, нарезаем белый хлеб и выкладываем на противень.
- Смазываем нашу основу для бутербродов (хлеб) мелкой сеткой майонеза.
- Берем сыр сулугуни и трем на мелкой терке. Можно нарезать сулугуни ломтиками.
- Нарезаем помидоры на кубики, так-же как и сыр можно нарезать кружками.
- Нарезаем на кубики колбасу или ветчину.
- Нам необходимо смешать сыр, колбасу и кубики помидоров, после чего посыпать нашу основу для бутербродов которую подготовили на первых этапах.
- Запекать до появления золотистой корочки на 180 градусах, примерно 15-20 минут.
- Достаем противень и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Как вы видите все достаточно просто, вкус будет неповторим если вы положите именно те ингредиенты которые указаны в этом рецепте горячих бутербродов.
Совет: ингредиенты лучше готовить заранее с вечера, что бы с утра не отнимать у себя время.
Приятного аппетита!!!
Бутерброды с колбасой и сыром
На праздничный стол приготовила закуску из бутербродов с колбасой, сыром и свежих огурцов. Наверно для многих может показаться, что рецепт банальный, многие делают бутерброды с колбасой. Но все же, может кому-то, пригодиться мой рецепт. Да, в этих бутербродах ни чего сверхъестественного нет, все очень просто. Если посмотреть на фото бутерброда, я выполнила их в виде лодочек, и на общем блюде они смотрятся достаточно красиво, флотилия из колбасных бутербродов.
Что потребуется для приготовления бутербродов? Необходим батон, будем его обжаривать на сковороде до золотистой корочки, готовые гренки — это будет наша основа для бутерброда. Далее сделаем немного соуса на основе майонеза и чеснока, и заключительная часть взять нарезать колбасы, сыра и огурцов. Сыр и колбасу для бутербродов можно взять любую, все зависит от вашего вкуса, в моем случае я делала из полукопченой колбасы и куриного рулета.
Для украшения бутербродов в виде лодочек понадобятся зубочистки, и дольки свежего огурца из которых будем делать паруса. Огурец нужно нарезать на искосок, тогда парус получится больше.
Распечатать рецепт
Бутерброды с колбасой и сыромИдеальная красивая закуска — это бутерброды с колбасой и сыром, будь-то приготовленные на праздничный стол, или в виде перекуса с чаем. А оформление в виде лодочек из долек свежего огурца добавит общего настроения за праздничным столом.
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 20 минут |
Бутерброды на пикник
быстрые и простые рецепты закусок – Zатусим!
Готовясь к выезду на природу, важно продумать все до мелочей. Одной из важных задач при этом является подготовка меню для пикника.Ведь именно от правильного выбора продуктовой корзины и блюд будет зависеть не только удачное времяпровождение на воздухе, но и возможность отдохнуть от готовки.
Поэтому хозяйки чаще всего выбирают легкие салаты и закуски для пикника на природе, среди которых лидирующие позиции занимают бутерброды, канапе и сэндвичи.
Однозначно, бутерброды и закуски для пикника – прекрасное решение. Они быстро готовятся, не требуют большого набора продуктов. Но и здесь есть целый ряд рекомендаций, которых обязательно нужно придерживаться, чтобы не испортить праздник. Ресурс Затусим подготовил свод основных правил и варианты рецептов лучших бутербродов для пикника.
Как готовить бутерброды для пикника: правила и рекомендации
Бутерброды для пикника – вещь практичная, удобная и недорогая.
К тому же правильно приготовленный бутерброд не навредит фигуре и подойдет в качестве закуске тем, кто считает калории или просто придерживается правильного питания. Чтобы такая закуска действительно была полезной, легкой, удобной и быстрой в приготовлении, придерживайтесь основных правил.
Выбираем правильный хлеб. Хлеб для бутербродов должен иметь плотную структуру, не рассыпаться после нарезки, и не раскисать при нанесении соусов и начинок. Правильный бутербродный хлеб, пропитываясь соусом, становится только вкуснее.
Идеально подойдет для приготовления бутербродов чиабатта, фокачча, тостерные нарезки, булочки для бургеров, багет.
Можно делать закуски с ржаным хлебом и изделиями из твердых сортов пшеницы. Обратите внимание на хлеб с орехами, травами, специями, семечками. Такие добавки придадут особой пикантности закускам.
И не отказываемся от сухого хлеба. Подсушенные или зачерствевшие гренки прекрасно подходят для приготовления бутербродов с соусами.
Исключаем водянистые ингредиенты. Если готовите закуску заранее, лучше отказаться от использования водянистых и дающих сок продуктов.
Такие компоненты бутербродов, как кружочки помидоров, огурцов, нарезанный салат, лучше сложить в контейнер отдельно, а доделать закуску уже на природе.
Отрабатываем технологию. Процесс приготовления бутербродов в домашних условиях можно довести до автоматизма.
Делайте одинаковые закуски конвейером: подготовьте все ингредиенты, разложите весь хлеб, намажьте все кусочки намазкой или соусом, разложите овощи, мясо, проделайте все остальные запланированные манипуляции. Такой способ приготовления очень ускоряет и облегчает процесс.
А если в нем будет принимать участие сразу несколько человек, времени на готовку будет потрачено минимум.
Заворачиваем правильно. Важно довезти до пикника бутерброды не просто целыми, но и свежими.
Поэтому их нужно сразу же завернуть. Для этого можно воспользоваться пищевой пленкой, фольгой, кулинарной бумагой.
Неплохо сложить все бутерброды в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Так готовые закуски не помнутся в дороге.
А вот раскладывать в полиэтиленовые пакеты – идея не удачная. В такой упаковке бутерброды мнутся, ломаются и нередко в пакете образуется конденсат, из-за которого хлеб раскисает.
Заботимся о безопасности. Помните, что такие ингредиенты как колбаса, курица, мясо не хранятся без холода более 2 часов, особенно когда на них воздействует соус.
Поэтому лучше скоропортящиеся ингредиенты сложить отдельно, предварительно охладив. Да и сами бутерброды до момента выезда лучше поместить в холодильник.
Идеи приготовления облегченных бутербродов
Многие отказываются от бутербродов на пикнике, боясь набрать лишние килограммы.
Но даже в этом случае можно найти выход и приготовить облегченные закуски.
Выбираем соус. Откажитесь от использования майонеза, готовых соусов и приготовленных с большим количеством масла, как сливочного, так и растительного. Готовьте облегченные варианты, для чего идеально подойдет горчица и хрен, фасолевый майонез и чатни, йогурт и ряженка.
Различные измельченные овощные смеси прекрасно заменяют жирные намазки.
Придать вкус и аромат таким соусам сможет сок лимона, сушеные помидоры, обжаренный чеснок и, конечно зелень, приправы.
Попробуйте смешать йогурт с горчицей и чесноком – получится прекрасный облегченный вариант соуса.
Нежирные белки. Не стоит для легких бутербродов в качестве начинки использовать жирную свинину, сало, шпик, бекон, салями, готовую буженину, колбаски, сосиски.
Лучше взять куриную или индюшачью грудку, которые можно предварительно замариновать и обжарить дома на сковороде или на природе на гриле.
Подойдет отварная говядина, которая прекрасно сочетается с зеленью и соусами с хреном.
И, конечно, консервы с тунцом, креветки, мягкий несоленый сыр, любая рыба – идеальные варианты белковой составляющей бутербродов.
Добавляем изюминку. Нет, не изюм, а именно тот штрих, который сделает бутерброды настоящим произведением кулинарного искусства. Для этого подойдут даже простые продукты, которые при правильном выборе заставят заиграть вкусам и ароматам по-новому.
Маринованный красный лук с добавлением меда, жаренный на гриле перец, оливки, маслины, каперсы, артишоки, кусочки пряной рыбы придадут закуске особого шарма.
Немного зелени. Выбирая зелень, не забывайте о молодом чесноке, рокер-салате, кресс-салате.
Такие травки более ароматны чем безвкусный салат латук.
Обязательно добавьте черешковый или листовой сельдерей, зелень базилика, листики мяты, мелиссы.
Любителям пряных вкусов понравится в бутербродах зеленый тархун, орегано, лимонник.
Необычные сочетания начинок для бутербродов на пикник на природе
Предлагаем приготовить бутерброды, применяя необычные и классические сочетания начинок.
Пита с хумусом и овощами
Для приготовления понадобится:
- пита;
- хумус;
- соус чили;
- огурцы;
- помидоры.
Питу разогреваем на костре, разрезаем не до конца, чтобы получился кармашек. Смазываем готовым хумусом, который можно приготовить самому из вареного нута, в который добавляем ароматные травки, лимонный сок и обжаренный кунжут.
Можно смешать хумус с соусом чили, если любите остринку.
Сверху раскладываем кружочки огурчиков и помидор.
Бутерброды с оливковой пастой и яйцами
Для приготовления понадобится:
- багет;
- перец болгарский;
- куриные яйца;
- анчоусы;
- рокет-салат;
- оливки.
Багет нарезаем наискосок. Готовим пасту, взбив оливки блендером. Наносим готовую пасту на кусочки хлеба.
Перец запекаем на решетке, разрезаем на кусочки. Поверх пасты выкладываем кусочки перцев и вареных яиц.
Украшаем бутерброд анчоусами и рокер-салатом.
Чиабатта с грибной икрой
Для приготовления понадобится:
- чиабатта;
- оливковое масло;
- шампиньоны;
- шпинат;
- мягкий сыр.
Грибную намазку для бутербродов готовим заранее в домашних условиях. Для этого шампиньоны мелко режем и обжариваем на небльшом количестве оливкового масла.
Когда грибы будут готовы, добавляем к икре листики шпината, соль, перец, перемешиваем смесь и продолжаем тушить еще минут 5-7. В готовый грибной соус добавляем мягкий сыр.
Сыр лучше добавлять в горячую икру, чтобы он успел расплавиться. До охлаждения намазки несколько раз перемешайте, чтобы хорошо распределился сыр в икре.
На природе чиабатту разломайте на куски, каждый из которых просто намажьте грибной икрой.
Бутерброды с творогом и копченой индейкой
На кусочки поджаренного хлеба с орехами и изюмом намажьте творог, смешанный с клюквой и зеленым луком, сверху положите кусочки копченой индейки.
Для приготовления понадобится:
- хлеб с изюмом и орехами;
- творог;
- укроп;
- петрушка;
- клюква;
- копченая грудка индейки.
Хлеб нарезаем кусочками и подсушиваем на сухой сковороде или в тостере. Зернистый творог смешиваем с мелкорубленной зеленью и ягодками клюквы. Это и будет намазка для бутербродов.
На намазку раскладываем небольшие кусочки копченой индейки.
Бутерброд с пастой из авокадо
Для приготовления понадобится:
- хлеб с отрубями;
- авокадо;
- красный лук;
- помидоры;
- огурцы;
- майонез;
- греческий йогурт.
Из авокадо готовим пасту. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, помидоры и огурцы нарезаем мелким кубиком.
Все ингредиенты добавляем в пасту из авокадо.
При желании можно положить в смесь пару ложек майонеза или заменить жирную составляющую густым греческим йогуртом.
Намазку лучше приготовить дома, а вот собирать бутерброды будем непосредственно на пикнике.
Фокачча с баклажанами и козьим сыром
Для приготовления понадобится:
- фокачча;
- баклажан;
- козий мягкий сыр;
- рокет-салат.
Баклажан нарезаем наискосок и обжариваем на гриле. Фокаччу разрезаем произвольными кусками.
Красиво смотрятся треугольники, для чего фокаччу разрезаем как круглый торт.
Кусочки намазываем мягким козьим сыром, выкладываем обжаренные баклажаны и украшаем салатом.
Бутерброды со свининой и луком
Для приготовления понадобится:
- булочки с отрубями;
- стейки свинины или говядины;
- репчатый лук;
- оливковое масло;
- горчица;
- соль;
- сахар;
- перец.
Предварительно нужно подготовить золотистый жареный лук. Для этого понадобятся крупные луковицы, которые очищаем и нарезаем полукольцами. Отправляем лук на сковороду, смазанную оливковым маслом.
Чтобы лук получился золотистым, присыпьте его во время готовки сахаром.
Свинину нарезаем на стейки или медальоны, охлаждаем и складываем в контейнер.
На природе мясо выкладываем на решетку и обжариваем до готовности.
Если готовите говядину, можно обжарить мясо до степени medium (среднепрожаренный стейк) или medium rare (стейк с кровью). Готовое мясо солим, перчим и нарезаем на кусочки.
Собираем бутерброды: разрезаем будочки напополам, смазываем их горчицей, выкладываем кусочки мяса и украшаем карамелизированным луком.
Бутерброд с творогом и салями
Для приготовления понадобится:
- багет;
- творог;
- сметана нежирная;
- чеснок;
- соль;
- перец;
- салями;
- огурцы свежие;
- огурцы маринованные;
- оливки;
- твердый сыр.
Смешиваем творог с чесноком, натертым на мелкой терке или пропущенным через давилку. Добавляем к смеси сметану, солим и перчим. Если любите более жирный насыщенный вкус, замените сметану майонезом.
В творожный соус можно добавить мелкорубленной зелени.
Багет нарезаем тонкими ломтиками. Каждый кусочек смазываем творожной смесью. Сверху выкладываем кружочки свежего и маринованного огурчика, пару кружочков салями. Завершаем конструкцию, разместив пару кубиков твердого сыра и оливку на шпажке.
Тосты с огурцами и тунцом
Для приготовления понадобится:
- хлеб тостовый;
- тунец в собственном соку;
- огурцы;
- красный лук;
- салат листовой;
- майонез.
Кусочки тостерного хлеба разрезаем напополам, чтобы получились треугольники. Кусочки тунца разминаем при помощи вилки и намазыаем на тосты.
Сверху выкладываем тоненькие кружочки огурца и лука. Украшаем листьями салата. При желании слой тунца можно смазать легким майонезом.
Канапе с яйцом и редисом
Для приготовления понадобится:
- хлеб;
- яйца;
- майонез;
- горчица;
- огурец;
- редис;
- кресс-салат;
- соль;
- перец.
Готовим яичную намазку. Для этого отваренные вкрутую куриные яйца нарезаем мелким кубиком, добавляем к ним горчицу, майонез, немного соли и перец. Все компоненты салата смешиваем.
Хлеб нарезаем прямоугольниками и каждый кусочек смазываем яичной смесью.
Сверху выкладываем красиво кружочки редиса и огурца. Украшаем канапе листиками кресс-салата.
Горячий бутерброд с сыром и мясом
Для приготовления понадобится:
- хлеб;
- сливочное масло;
- мясо;
- твердый сыр;
- помидоры;
- репчатый лук;
- йогурт;
- огурцы;
- оливковое масло;
- чеснок;
- соль;
- перец.
Предварительно готовим огуречный соус. Для этого свежие огурцы очищаем от шкурок и трем на крупной терке. Присыпаем кашицу солью и перекладываем в дуршлаг. Оставляем на 15 минут, чтобы стек лишний сок.
Отжимаем огуречную смесь и добавляем к ней немного йогурта, оливкового масла, чеснок, пропущенный через пресс и перец. Перемешиваем соус и отправляем в холод на пару часов.
На кусочек хлеба выкладываем немного тертого сыра, кусочки жаренного на решетке мяса. Сверху выкладываем кружочки помидор, лука и поливаем соусом. Присыпаем тертым сыром и накрываем еще одним куском хлеба.
Готовый бутерброд обжариваем на решетке с двух сторон.
Видео: готовим дома бутерброды на пикник
8 бутербродов, которые можно взять с собой на пикник
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Весна — лучшее время для пикников. Тем более впереди майские праздники, которые можно провести вместе с любимыми на природе. А если вы не знаете, что взять с собой на прогулку, AdMe.ru собрал для вас простые и быстрые рецепты сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому.
Бутерброд с тунцом и авокадо
Вам понадобятся:
- 1/3 шт. авокадо
- 1/2 ст. л. лимонного сока
- 120 г консервированного тунца
- 2 ломтика помидорки
- горсть салата-латука
- 1 головка красного лука
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- соль и черный молотый перец по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Помидоры нарежьте небольшими тонкими ломтиками, салат порвите руками на небольшие кусочки, красный лук нарежьте полукольцами.
- Цельнозерновой хлеб с внутренней стороны смажьте оливковым маслом.
- Авокадо размягчите вилкой и равномерным слоем намажьте на хлеб. Сверху выложите помидоры, лук, тунец и салат. Посолите, поперчите и сбрызните лимонный соком.
- Накройте одну часть сэндвича второй, заверните бутерброд в пищевую пленку и возьмите с собой на пикник.
Бутерброд с индейкой и зеленью
Вам понадобятся:
- 200 г филе индейки
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 4 листа листового салата
- небольшая горсть руколы
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 ч. л. горчицы
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Филе индейки предварительно отварить в подсоленной воде.
- Смазать ломтики хлеба тонким слоем горчицы. Стебель сельдерея нарезать кружочками и распределить на 2 ломтика хлеба, выложив сверху салатные листья.
- Далее выложить нарезанную индейку и немного руколы, посолить, поперчить, накрыть оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.
Бутерброд с козьим сыром и шпинатом
Вам понадобятся:
- 100 г козьего сыра
- 4 ломтика хлеба
- 10 маслин
- 1 помидорка
- шпинат и рукола по вкусу
- орегано и тимьян по вкусу
Приготовление:
- Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба.
- Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и руколой.
Бутерброд с лососем и грушей
Вам понадобятся:
- 1 багет
- 2 ломтика копченого лосося
- половина груши
- 3 ломтика сыра бри
Бутерброды на природу — рецепты с фото на Повар.ру (74 рецепта бутербродов на природу)
Шаурма (классический рецепт) 4.6
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Бутерброд из чиабатты 5.0
Такой вкусный большой бутерброд из чибатты, яиц, бекона и моцареллы можно приготовить на завтрак или полдник. Минимум усилий и времени, и сытный завтрак готов! Готовим без майонеза. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2019
«Походный» бутерброд 5.0
Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно! …далее
Добавил: Натали 21.06.2018
Сэндвич в беконе 5.0
Перед вами — вариант вкусного и сытного завтрака – сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус. Пробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.04.2017
Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2017
Сэндвич с мясными шариками 4.4
Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр… Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками. …далее
Добавил: Вика Василенко 14.04.2017
Бан Ми 5.0
Что такое «Бан Ми»? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.03.2017
Стир-фрай сэндвич 5.0
Этот сэндвич с жареными в азиатском стиле овощами, мясом и сыром прекрасно утоляет голод. Понравится и взрослым, и детям. Удобно брать с собой на природу или давать детям в школу, а мужу — на работу. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017
Бутербродный торт 4.4
Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016
Бутерброды на гриле 5.0
Как приготовить бутерброды на гриле? Если мангал уже готов, то приготовить их не составит никакого труда! От начала подготовки до готового блюда уйдет буквально 10-15 минут. …далее
Добавил: Оксана Ч. 03.06.2019
Бутерброд с курицей 5.0
Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он — сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут любые. …далее
Добавил: Deemmaq 18.06.2014
Сэндвич французский по-деревенски
Сэндвич французский по-деревенски — это отличный вариант быстрого завтрака или перекуса, который можно взять с собой на работу или приготовить детям в школу. Получается такой сэндвич очень сытным. …далее
Добавил: Татьяна Перова 18.03.2017
Горячие бутерброды в духовке 5.0
Невероятно сытный и простой перекус на скорую руку. Тем более все ингредиенты всегда под рукой. …далее
Добавил: Мирослава 25.12.2018
Бутерброды с колбасой на праздничный стол 4.5
Вкусные, аппетитные бутерброды с колбасой на праздничный стол — это не проблема. Они могут быть большими или маленькими, главное чтоб они были супер красивыми и привлекали к себе внимание гостей. …далее
Добавил: TomaB 18.09.2014
Начинка для бутербродов 3.4
Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки для бутербродов из тунца. Это оригинальный и полезный рецепт, особенно для тех кто ест мало рыбы. …далее
Добавил: Galate 22.11.2014
Горячие бутерброды, как пицца за 5 минут 3.7
Любите пиццу, но не всегда есть время на ее приготовление? Есть отличная альтернатива. Расскажу, как приготовить горячие бутерброды в виде пиццы за 5 минут. Можно приготовить овощные или мясные. …далее
Добавил: Антон Сорока 22.08.2018
«Клаб сэндвич» 5.0
Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить «Клаб сэндвич» — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски. …далее
Добавил: Ju Lia 14.02.2017
Бутерброды с кабачками 3.3
Если вы возьмете для этих бутербродов молодой кабачок, у вас получится сытная с приятным вкусом закуска. Гости вмиг скушают их и попросят добавки. …далее
Добавил: Bestpovar 21.11.2014
Бутерброды вегетарианские 4.6
В наше время многие оказались от употребления мяса в пользу вегетарианского образа жизни. Замечательные вегетарианские бутерброды с овощами и вареными яйцами получаются очень сытными и вкусными. …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.04.2015
Бутерброды с базиликом 4.5
Вы любите базилик? Я его обожаю и стараюсь добавлять в разные блюда: горячее, салаты, десерты, компоты и просто бутерброды. Свежий базилик ароматный, вкусный и полезный. Угощайтесь и вы! …далее
Добавил: Саша Кружко 05.07.2018
Бутерброды с рыбными консервами 4.6
Такие бутерброды — отличный вариант для завтрака, для быстрого перекуса дома или на работе. Их можно даже взять в дорогу или на пикник. Готовятся бутерброды быстро, просто и легко, получится вкусно! …далее
Добавил: Владимир Братиков 03.07.2017
Паштет из куриных сердечек 4.3
Нежный и невероятно вкусный — паштет из куриных сердечек в домашних условиях готовится очень легко. Попробуйте сделать такой паштет для праздничного стола или в качестве закуски для семьи. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 17.11.2014
Быстрые бутерброды на природу 3.3
Быстрые бутерброды на природу можно сделать оригинальным способом, сложив ингредиенты в большую булку хлеба. Такой бутерброд оборачивают бумагой и везут с собой, а на природе нарезают на порции. …далее
Добавил: Galate 19.11.2014
Бутерброды «Походные» 3.7
Меню на пикник иногда сложнее придумать, чем на обед или ужин, согласны? Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить бутерброды «Походные». Очень яркие, аппетитные, сытные и вкусными. Рекомендую! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 04.11.2017
Бутерброды с багетом 5.0
Бутерброды с багетом мне очень нравятся из-за хрустящей корочки. Конечно, багет должен быть очень свежим, а варианты начинки могут быть самые разные. Лучше багет разрезать вдоль, так красивее! …далее
Добавил: Galate 03.01.2015
Бутерброды с тунцом 4.5
Бутерброды с тунцом — простая и вкусная закуска. Такие бутерброды можно подать на полдник или завтрак, взять с собой на работу или приготовить на пикник. Понадобится консервированный тунец. …далее
Добавил: Елена Соколова 25.03.2014
Хлеб с курицей «Хеннеброд»
Рецептов закусок на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить, просто не может быть много. Если у вас есть коллекция любимых рецептов, то предлагаю пополнить ее одним классным вариантом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.01.2017
Бутерброды из лаваша 4.4
Наверное, каждая хозяйка должна знать, как приготовить бутерброды из лаваша, — когда нет времени стоять у плиты, или утром вы проспали — просто-таки отличное решение, быстро и экономно, да и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.08.2014
Постные бутерброды 1.0
Постные бутерброды особенно актуальны, когда идет пост или надо разгрузиться для улучшения здоровья. Вариантов может быть множество. Один из интересных вариантов — бутерброды с запеченными овощами. …далее
Добавил: Galate 23.11.2014
Жареные бутерброды со шпротами 4.4
Все привыкли к обычным бутербродам со шпротами, которые встречаются чуть-ли не на каждом праздничном столе. Предлагаю чуть изменить рецепт, предварительно обжарив хлебушек на сковороде! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.09.2014
Вкусная закуска на природу
Вот уже много лет мы выбираемся на природу. И пока на огне томится шашлычок, колбаски и грибочки, мы развлекаем себя беседами и перекусом. Расскажу, как приготовить вкусную закуску на природу. …далее
Добавил: Антон Сорока 25.02.2017
Сэндвич 5.0
Сэндвичи или бутерброды (по-нашему) – это вкусный и быстрый способ перекуса. Их готовят в дорогу, на работу, в школу. Можно сделать вегетарианские или с мясом. Рассказываю, как приготовить сэндвич. …далее
Добавил: Наталья Польщак 29.04.2017
Бутерброды со шпротами и яйцом 4.1
Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами — это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! …далее
Добавил: Aelita 25.03.2014
Гренки с грибами 4.0
Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, ароматного и согревающего, но совершенно не хочется торчать долго у плиты. Гренки с грибами — отличное блюдо для тех, у кого вечная нехватка времени. …далее
Добавил: Nufica 03.12.2014
Бутерброды с консервированной курицей 2.5
Бутерброды с консервированной курицей готовятся очень быстро и выглядят очень пестренько. Вкусный свежий бутерброд можно предложить неожиданным гостям. Быстро соорудить бутерброд довольно легко! …далее
Добавил: Galate 07.07.2014
Еда на природе или для пикника
Первое, что нужно взять с собой на природу, это шашлыки, но, пока они готовятся, нужно что-то перекусить. Можно сделать бутерброды или питу. Расскажу, как приготовить еду на природу или для пикника. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.06.2017
Бутерброды на пикник на природе 4.6
Бутерброды на пикник на природе — это такие бутерброды, которые мы делаем дома, а едим через несколько часов на привале. Они должны быть достаточно сытными и сухими, чтоб не развалились и не размокли. …далее
Добавил: Galate 27.03.2015
Сэндвич с курицей (ланч бокс)
Идеальным вариантом сытного и легкого в приготовлении перекуса может стать сэндвич с курицей, который особенно удобно брать с собой на работу, в школу или университет в небольшом ланч-боксе! …далее
Добавил: Таня Бозик 21.04.2017
Брускетта с баклажанами и помидорами 5.0
Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами! …далее
Добавил: Марина Щербакова 19.11.2014
Шулюм из утки 4.6
Шулюм является разновидностью густого и сытного супа с картофелем на мясе. Это блюдо было походным. В основном его готовили на костре для большой группы людей. Попробуем воспроизвести рецепт? …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.10.2016
Бутерброды для пикника – Рецепты бутербродов. Как приготовит бутерброды для пикника
C cамого начала мая на берегу только недавно вскрывшихся рек и на лесных полянках можно увидеть компании отдыхающих. Вместе с мыслями об отдыхе на природе возникает и главный кулинарный вопрос – что взять с собой на пикник? Как правило, шашлыки даже не обсуждаются, это непременный атрибут любого выезда на природу, но ведь пока шашлыки жарятся, тоже хочется чем-то перекусить. На свежем воздухе разыгрывается просто зверский аппетит, поэтому, пока все ждут шашлыки, в ход идут бутерброды для пикника!
Рецепты бутербродов для пикника с пошаговыми фото
Неважно, какой формат отдыха на природе вы выберете – долгие посиделки у костра или просто небольшой пикник, без еды никак не обойтись. Причем желательно, чтобы эта еда была приготовлена прямо на природе. И тут бутерброды для пикника оказываются как нельзя кстати, ведь это самый простой и быстрый способ утолить голод, которым можно воспользоваться на отдыхе в любой момент. Приготовление бутербродов для пикника налагает ряд ограничений, ведь нельзя взять с собой на природу холодильник, значит и от скоропортящихся продуктов придется отказаться. Кроме того не стоит делать бутерброды заранее, поскольку хлеб, их бессменный главный ингредиент, может размокнуть, и все ваши усилия приобретут не самый аппетитный вид.
Откажитесь от продуктов, требующих постоянного охлаждения, таких как сливочное масло,вареная колбаса, молочные продукты, майонез и т.д. Если всё же без масла не обойтись, и выезд на природу планируется краткосрочный, то предварительно охладите его в холодильнике, оберните пергаментной бумагой и несколькими слоями фольги. Если же предстоит провести на природе целый день, то сливочное масло и майонез лучше заменить мягким плавленым сыром, а вареную колбасу сырокопченой, при этом копчености не стоит нарезать дома, лучше сделать это прямо на пикнике. Заранее подготовьте свежие листья салата, зелень, сыр, любимые овощи. При этом некоторые овощи можно приготовить заранее, например, если вы планируете сделать бутерброды с баклажаном, то его предварительно стоит обжарить, выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир, а затем обернуть пергаментной бумагой. Возьмите с собой горчицу, хрен или любые другие соусы, которые можно использовать в качестве намазки для бутербродов для пикника.
Заранее подготовьте хлеб. От вида хлеба и способа его подготовки во многом зависит и вкус бутербродов. Хлеб можно использовать белый, черный, с отрубями, злаками и т.д. Можно просто нарезать его тонкими кусочками, а можно вырезать ломтики разных форм и обжарить на тостере или сделать гренки, на которые потом выложить начинку. В каждом случае вкус у бутербродов будет абсолютно разный. Хлеб – это основа, с его помощью можно придать те или иные оттенки вкуса, но основная вкусовая гамма зависит от начинки. Предлагаем несколько вариантов бутербродов для пикника, которые можно приготовить прямо на природе, заранее подготовив все необходимые ингредиенты.
Бутерброды для пикника с моцареллой
Ингредиенты:
ржаной хлеб с цельными зернами,
листья салата,
шарик моцареллы,
1 свежий помидор,
1 свежий огурец,
бальзамический уксус,
зелень,
соль.
Приготовление:
Овощи и зелень промойте проточной водой и обсушите, хлеб нарежьте кусочками и упакуйте в бумагу, а моцареллу лучше оставить в упаковке. С этим набором продуктов можно смело ехать на пикник и готовить там бутерброды. Для этого на кусочек ржаного хлеба выложите листик салата, затем нарежьте по диагонали тонкими кружочками огурцы и помидоры тонкими пластинками. На лист салата выложите слой огурцов, следом слой помидоров, если нужно, подсолите. Шарик моцареллы нарежьте кружочками и выложите сверху на помидоры, поверх сыра уложите зелень. Осталось только сбрызнуть всё бальзамическим уксусом и накрыть еще одним кусочком хлеба. Вкусный, свежий, ароматный бутерброд для пикника готов!
Бутерброды с грушей
Ингредиенты:
несладкие зерновые булочки,
сыр бри,
груша,
ветчина.
Приготовление:
Заранее вам предстоит только вымыть груши, никакой другой предварительной подготовки для этих бутербродов для пикника не требуется. Разрежьте булочку пополам. Грушу нарежьте очень тонкими ломтиками, заранее это лучше не делать, т.к. груша обязательно потемнеет и потеряет вид. Внутрь булочки выложите ломтики груши, кусочки сыра бри и ветчину. Булочку закройте. Такие бутерброды можно есть просто так, а можно подогреть на решетке на мангале, от этого бутерброды только выиграют во вкусе!
Бутерброды с карамелизированными яблоками
Ингредиенты:
черный хлеб,
1 яблоко,
сыр чеддер,
2-3 ст.л. сахара,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло.
Приготовление:
Чтобы сделать такие бутерброды для пикника, заранее стоит подготовить карамелизированные яблоки. Для этого яблоко очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и корицу и приготовьте сироп. В получившийся сироп выложите яблоки и обжарьте до появления хрустящей корочки. На природе вам останется только выложить на кусочки черного хлеба сыр, сверху уложить карамелизированные яблоки, снова накрыть сыром и еще одним кусочком хлеба. Эти бутерброды также только выиграют во вкусе, если подержать их на решетке над мангалом.
Бутерброды для пикника с яйцом и помидорами
Ингредиенты:
2 несладкие булочки,
2 яйца,
зелень базилика,
2 помидора,
зеленый лук,
петрушка,
оливковое масло,
перец,
соль.
Приготовление:
Для того чтобы приготовить эти бутерброды на природе, потребуется более тщательная подготовка. Так, заранее нужно сварить вкрутую яйца, а также слегка обжарить на оливковом масле помидоры, нарезанные кружочками. Зелень мелко нарежьте, яйца разомните вилкой или тоже мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Булочки разрежьте пополам, выложите зелень с яйцами, сверху уложите обжаренные кружочки помидоров и закройте булочку. Вкусный сытный бутерброд готов.
Бутерброды с баклажаном и тертой моцареллой
Ингредиенты:
4 куска белого хлеба,
200 гр. тертой моцареллы,
1 баклажан,
2 помидора,
свежий базилик,
щепотка сухого орегано,
оливковое масло,
соль.
Приготовление:
Баклажан нарежьте кусочками, посолите и обжарьте с двух сторон на оливковом масле. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Смешайте мелко нарезанный базилик, орегано, соль и 2 ст.л. оливкового масла. Полученным соусом полейте кусочки хлеба, выложите на них кружочки баклажана, моцареллу и нарезанные кружочками помидоры. Вкусные бутерброды для пикника готовы!
Бутерброд с консервированным тунцом
Ингредиенты:
1 несладкий батон,
2 яйца,
1 болгарский перец,
2 помидора,
2 дольки чеснока,
15 маслин,
1 баночка консервированного тунца,
листья салата,
3 ст.л.оливкового масла,
1,5 ст.л. лимонного сока,
зелень,
перец,
соль.
Приготовление:
Заранее сварите яйца вкрутую и приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, зелени, соли, перца и пропущенного через пресс чеснока. Срежьте верхнюю треть батона. Из нижней части руками уберите мякиш так, чтобы остались стенки и дно не менее 1 см толщиной. Обе половинки батона смочите половиной заправки. Затем выложите внутрь листья салата. Откройте банку с тунцом, разомните его вилкой и выложите на листья салата. Сверху уложите нарезанные кружочками яйца, половинки маслин, нарезанный дольками болгарский перец и кружочки помидоров. Полейте всё оставшейся заправкой, накройте верхней частью батона и нарежьте на необходимое количество бутербродов. Вкусные сытные бутерброды для пикника готовы!
Бутерброды для пикника с авокадо
Ингредиенты:
несладкий батон,
1 авокадо,
150 гр. помидорок черри,
зелень,
бальзамический уксус,
оливковое масло,
½ лимона.
Приготовление:
Батон нарежьте кружочками, смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10-15 минут. Черри разрежьте пополам, смажьте оливковым маслом и также отправьте в духовку на 10 минут. На этом подготовка заканчивается, всё остальное можно сделать на природе. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте мелкими кубиками и полейте лимонными соком. На подготовленные кусочки батона выложите помидорки черри, затем авокадо и мелко нарезанную зелень. Добавьте немного бальзамического уксуса.
Пикник довольно сложно запланировать заранее, как правило, желание съездить на природу появляется внезапно. Времени на глобальные приготовления, конечно же, нет, поэтому бутерброды для пикника становятся отличным выходом. Чтобы из раза в раз не готовить всё те же стандартные бутерброды с колбасой и майонезом или с сыром и маслом, заранее запасайтесь зеленью, овощами и новыми рецептами, и питайтесь вкусно, разнообразно и правильно даже во время выездов на природу!
Алёна Карамзина
Бутерброды на природу — рецепты с фото на Повар.ру (74 рецепта бутербродов на природу) / страница 2
Домашний паштет 5.0
Рецептов приготовления домашнего паштета очень много. Приготовить его вы сможете за один час. Печень возьмите любую, но если у вас мало времени — возьмите куриную. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 12.11.2014
Бутерброды для пикника на природе
Любите вылазки на природу, но не знаете, что приготовить на пикник?) Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить бутерброды для пикника на природе. Приступим к приготовлению! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 10.07.2018
Закуски для пикника на природе 4.5
Лето в самом разгаре. Это самое время устраивать дружеские посиделки на природе у открытого огня или у реки. Расскажу об одном из вариантов, как приготовить закуски для пикника на природе. …далее
Добавил: Наталья Польщак 17.06.2017
Горячие бутерброды с курицей и беконом 5.0
Этот рецепт чудесно подойдет для воскресного или субботнего завтрака. Из тех продуктов, что остались в холодильнике, можно сделать чудесные бутербродики для всей семьи. Взгляните, вам понравится идея. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.12.2017
Куриный паштет в мультиварке 4.0
Натуральный паштет — это вкусно и полезно. Он может стать отличным вариантом закуски на праздничный стол или на пикник. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт куриного паштета в мультиварке. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.11.2014
Паштет из печени индейки 4.2
Индейка, как известно, диетическое мясо, а паштет из нее получается очень нежным и вкусным. Обратите внимание на этот классический рецепт, поскольку он весьма простой. Печень можно взять любую. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 13.11.2014
Бутерброд с ветчиной и помидорами 4.2
Приготовить бутерброд — очень легко. Но проявите фантазию и сделайте бутерброд, который одним своим видом будет вызывать аппетит! Бутерброд с ветчиной и помидорами именно такой. Угощайтесь. …далее
Добавил: Kovaliova 25.03.2014
Бутерброд с помидорами 3.3
Для тех, кто хочет лёгкой закуски, без мяса, только с овощами, я предлагаю бутерброд с помидорами. Плавленные сыр и помидор — вот его составляющие. Приступим к приготовлению. …далее
Добавил: Kovaliova 25.03.2014
Бутерброд с солеными огурцами 4.6
Расскажу вам рецепт бутерброда с солёными огурцами, простой и быстрый. Вкусные и сочные бутерброды — отличная холодная закуска! Угощайте гостей. …далее
Добавил: Kovaliova 08.01.2014
Бутерброд с авокадо 3.8
Быстрый, сытный, но вместе с тем полезный, вкусный и простой рецепт бутерброда с авокадо — прямо перед вами. Вы только попробуйте, хоть это и вегетарианское лакомство, оно вас поразит своим вкусом! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.11.2016
Бутерброды в духовке 3.7
Предлагаю вам рецепт, как приготовить бутерброды в духовке. Это будет полноценный обед с мясом и овощами, который можно взять с собой на природу, на работу или учебу. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия Резник 04.07.2017
Бутерброды с моцареллой 4.3
Я обожаю сыр Моцарелла. Поэтому стараюсь использовать его во многих блюдах. Бутерброды с моцареллой — это возможность насладиться чистым вкусом сыра! Шпинат и помидоры только дополняют его. Приступим. …далее
Добавил: Julenka 28.11.2013
Бутерброды с колбасой и сыром 3.9
Простые и всем полюбившиеся бутерброды с колбасой и сыром готовят в разных вариациях. Я же люблю следовать традициям в приготовлении даже таких простых бутербродов. …далее
Добавил: Julenka 25.03.2014
Бутерброд с сосиской 3.6
Выберите небольшие сосиски, даже маленькие, тонкие ломтики бекона и яйцо. Будем готовить бутерброд с сосиской. Совершенно необычный! …далее
Добавил: Julenka 05.01.2014
Сэндвичи в дорогу 4.0
Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые — с индейкой, сыром и овощами. …далее
Добавил: Леся Федунова 27.09.2017
Паштет из мойвы 3.7
Необычное блюдо — паштет из мойвы в домашних условиях. Рыбу нужно брать копченую — тогда паштет получится удивительно нежным и невероятно вкусным. Готовится о очень легко, а времени уходит меньше часа …далее
Добавил: Юлия Мальченко 27.11.2014
Перекус в дорогу 3.0
Близится длительное путешествие? Тогда обязательно стоит взять с собой сытный и вкусный сэндвич! Рекомендую рецепт приготовления перекуса в дорогу — аппетитный сендвич с помидорами, омлетом и беконом! …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.08.2016
Бутерброд с беконом 4.6
Такие бутерброды прекрасно подойдут для поездки на пикник: готовятся они просто, на вкус очень интересны, и вполне помогут быстро утолить голод в пути или в ожидании шашлыка. …далее
Добавил: Deemmaq 19.06.2018
Закуска из плавленого сырка 4.0
Вкусно, быстро и доступно. Приготовьте закуску из плавленого сырка и подавайте на завтрак к хлебу, к супу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 19.06.2015
Вкусные бутерброды со шпротами 3.0
Эти самые обычные бутерброды готовятся довольно быстро. Можно готовить в духовке, запекая их под сырной корочкой. А можно просто положить шпроты на хлеб с майонезом и быстро перекусить! …далее
Добавил: Алексей Марчук 16.10.2014
Горячие бутерброды в бутерброднице 5.0
Бутерброды – это простой способ перекуса на работе и в школе. Для упрощения процесса придумали бутербродницу. Именно для неё и предназначен рецепт, как приготовить горячие бутерброды в бутерброднице. …далее
Добавил: Антон Сорока 02.11.2016
Бутерброды с салом 4.6
Приготовить бутерброды с салом, а также с селедкой можно буквально за 15-20 минут. Небольшие бутерброды — идеальная закуска к водочке на природе, на даче или пикнике, где гуляет большая компания. …далее
Добавил: TomaB 16.09.2014
Бутерброды в дорогу
Собираетесь в путешествие, на пикник, в отпуск? Обязательно захватите с собой что-нибудь перекусить. Расскажу, как приготовить бутерброды в дорогу. Благодаря такой закуске можно быстро утолить голод. …далее
Добавил: Наталья Польщак 11.04.2017
Закуска для пикника
Собираетесь на пикник, но не знаете, что приготовить? Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшей закуски для пикника. Готовить будем сандвичи, которые не навредят фигуре 🙂 …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 31.08.2017
Сэндвич с «Нутеллой» и бананом
Кто же из нас не любит «Нутеллу»? Сладкая паста стала хитом среди сладкоежек. На её основе делают разные десерты во многих странах. И если вы хотите найти лучшее сочетание, то рецепт вам поможет. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017
Бутерброды с курицей 4.3
Когда надо что-то перекусить, Вас несомненно выручат эти бутерброды. В них, например, вполне можно использовать курицу, недоеденную за вчерашним обедом или ужином. Вкусно и просто! …далее
Добавил: Саша Кружко 06.09.2018
Горячие бутерброды на завтрак 5.0
Если у вас есть бутербродница или гриль, который прижимает, то вам может пригодится этот рецепт. Он о том, как приготовить горячие бутерброды с овощной начинкой. Вегетарианцы точно оценят. …далее
Добавил: Юлия Резник 20.09.2017
«Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной 5.0
Хрустящий хлеб с сыром и ветчиной, который традиционно подают с клубничным джемом. Уже текут слюнки? Тогда сделайте такой и вы, поделюсь рецептом, как приготовить «Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной. …далее
Добавил: Антон Сорока 03.01.2018
Хлеб с чесноком и сыром 4.6
Расплавленный сыр с чесночными нотками, ну как это может быть не вкусно? Такое сочетание украсит разные блюда, а иногда становится центральной частью рецепта. Здесь именно так и произошло. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.02.2018
Панини на гриле 4.6
Итальянский бутерброд приготовленный на гриле, готовят из белого хлеба или чабатты. Панини наполняют разными видами сыра, помидорами и зеленью, иногда добавляют прошутто или копчености. Очень вкусно! …далее
Добавил: Natali 03.06.2019
Бутерброды с треской и огурцами 5.0
Такие бутерброды, безусловно, прекрасно подойдут для отдыха на природе или просто для перекуса. Да и с собой взять на работу или собрать на работу мужа, — они отлично для этого подойдут! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 22.10.2018
Панини с курицей
Панини, он же горячий бутерброд, он же сэндвич, только в итальянском исполнении. Такие закуски я очень люблю за простоту, быстроту и вариативность. Вам я предлагаю одно из классических сочетаний. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2018
Бутерброды «Праздничные»
Бутерброды — это традиционная закуска на праздничном столе. Их можно сделать маленькими порционными, а можно обычные на батоне. В любом виде будет очень вкусно. В нашей семье их очень любят! …далее
Добавил: Юлия 15.11.2018
Бутерброды с тунцом и сливочным сыром 5.0
Бутерброды с тунцом — это отличный вариант легкой закуски! Их можно взять с собой на природу, подать на будничный и праздничный стол. Будет вкусно, ярко и свежо! …далее
Добавил: Юлия 11.08.2018
готовим бургеры и сэндвичи для пикника в домашних условиях – Zатусим!
Если при подготовке к пикнику решено сделать как можно больше закусок в домашних условиях, идеальным вариантом будут простые открытые и закрытые бутерброды.
Учитывая, что все-таки такое угощение придется транспортировать, лучше все же готовить закрытые виды закусок.
Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок
Само слово «бутерброд» переводится с немецкого, как хлеб с маслом. Фактически это кусок хлеба с любой закуской.
Именно эта технология и легла в основу приготовления простых закусок. Только вариаций замены обычного масла появилось множество. К тому же добавились соусы, намазки, украшения.
Так появились закусочные канапе и тартинки, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.
Но предлагаем пойти дальше, и познакомиться с существующими вариантами закрытых бутербродов.
Сэндвич – это привычный для многих бутерброд, который состоит их двух кусков хлеба и начинки между ними.
Название появилось в честь Джона Монтегью, четвертого графа Сэндвичского, – огромного любителя карточных игр.
Именно ему принадлежит идея готовить бутерброды из двух кусков хлеба. Так как времени на еду у заядлого игрока просто не хватало, он брал такую закуску с собой и перекусывал, не отходя от карточного стола.
Слоеные бутерброды или многоярусные сэндвичи. В такой закуске может присутствовать одновременно до 7-9 кусков хлеба.
Причем начинка между ломтиками будет самая разнообразная и даже не всегда сочетаемая.
Бургеры. Фактически это тот же сэндвич, но в качестве хлебной основы применяется закусочная булочка, которая разрезается пополам.
А вот от вида начинки и будет зависеть полное название такого бутерброда.
Гамбургеры – любимая американцами булка с котлетой.
Чизбургеры – а здесь к булке с котлетой добавлен сыр.
Хот-доги – сосиски в булочке с горчицей и соусом.
Брускетты – обжаренный хлеб с помидорами и моцарелой.
Панини – разновидность итальянских бутербродов, запеченных под плотно прижатой крышкой гриля.
Фахитос – мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.
Донер-кебаб – его готовят в Турции, как и многими любимую шаурму.
С разновидностями различных бутербродов можно познакомиться в статье «Бутерброды разных стран».
А сейчас предлагаем приготовить домашние бургеры и сэндвичи по рецептам, которые просты в исполнении.
Сэндвич с помидорами, ветчиной и сыром: рецепт с фото
Для приготовления понадобится:
- черного хлеба – 2 кусочка;
- ветчины – 2 ломтика;
- сыра – 1 пластинка;
- помидор;
- листья салата;
- сливочное масло.
Готовится любимый сэндвич с сыром по этому рецепту буквально за 5 минут.
Хлеб смазываем размягченным маслом.
Выкладываем поверх масла ветчину и сыр, прикрываем кружочками помидор и листьями салата.
Накрываем всю конструкцию вторым кусочком хлеба и угощение готово.
Вкусные сэндвичи с огурцом и яйцами: рецепт
Для приготовления понадобится:
- тостового хлеба – 2 кусочка;
- яиц куриных – 2 шт.;
- свежих огурцов – 2 шт.;
- листового салата – 3 шт.;
- горчичный соус.
Предварительно яйца отвариваем вкрутую и очищаем, огурцы нарезаем дольками наискосок, зелень моем и обсушиваем.
Приступаем к сборке закуски.
Хлеб смазываем горчичным соусом. Выкладываем кружочки яиц и сразу же их накрываем нарезанными огурчиками.
Прикрываем листьями салата и еще одним ломтиком хлеба. Можно заворачивать бутерброд или сразу же им перекусить.
Клаб сэндвич: рецепт клубного бутерброда
Для приготовления понадобится:
- тостового хлеба – 3 пластинки;
- куриной грудки – 100 гр.;
- бекона – 50 гр.;
- салата – 2 листа;
- огурцов – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- чеснока – 2 зубчика;
- майонеза – 50 гр.;
- кетчупа – 40 гр.;
- соль;
- перец;
- картофель фри.
Американский клубный сэндвич – это трехъярусный закрытый бутерброд, который подают обычно с картофелем фри.
Предварительно необходимо замариновать куриную грудку. Сделать это очень просто.
Достаточно добавить к мясу птицы соль, перец, натертый чеснок и оливковое масло. В таком маринаде курица проведет около пары часов.
Можно сделать замаринованные заготовки заранее и, поместив в контейнер, оставить в морозильной камере.
Пока маринуется грудка, подготовим все остальные компоненты многокомпонентного бутерброда.
Овощи моем, обсушиваем и нарезаем помидоры кружочками, а огурцы продолговатыми тоненькими пластинками. Хлеб подсушиваем в тостере.
На сухой сковороде обжариваем ломтики бекона. Не выливая вытопившийся жир, помещаем на сковородку нарезанную кусочками куриную грудку и обжаривает до появления золотистой корочки.
Приступаем к сборке закуски. Хлеб смазываем майонезом с одной стороны и выкладываем на него салатный лист, кусочки курицы и кружочки помидор. Берем второй кусок хлеба, смазываем его соусом с двух сторон и накрываем первый ярус сэндвича.
Выкладываем второй ярус начинки. Для этого идет сперва бекон, а за ним огурцы и салатный лист. Заканчивает конструкцию еще один кусочек хлеба, смазанный майонезом с нижней стороны.
Чтобы клубный сэндвич не развалился, его можно скрепить зубочистками.
Теперь разрезаем бутерброд на четыре части по диагонали. Подаем такую закуску с картофелем фри, которую легко приготовить во фритюре из замороженной заготовки.
Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото
Для приготовления понадобится:
- чиабатты – 0,5 шт.;
- яиц куриных – 2 шт.;
- тунца консервированного – 100 гр.;
- сладкого перца – 0,5 шт.;
- листьев салата – 2 шт.;
- майонез – 1,5 ст. л.
Половинку чиабатты разрезаем вдоль. Можно разрезать итальянский хлеб не до конца.
Для начинки подготавливаем основные ингредиенты. Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам.
Тунца разминаем при помощи вилки и смешиваем с ложкой майонеза. Перец нарезаем тонкими полосками.
Половинку булки смазываем остатком майонеза, а на второю половинку выкладываем рыбную намазку.
На первом кусочке размещаем яичные половинки и накрываем их салатными листьями. Соединяем обе половинки сэндвича.
Сэндвич с редисом и курицей: подробный рецепт
Для приготовления понадобится:
- черного хлеба – 2 ломтика;
- куриного филе – 120 гр.;
- сливочного сыра – 120 гр.;
- укропа и петрушки – по 2 веточки;
- редиса – 2 – 3 шт.;
- листьев салата – 2 шт.;
- соль;
- перец.
Филе курицы нарезаем на длинные кусочки. На гриле или сухой сковороде обжариваем мясо птицы, после чего его солим и перчим.
Чистую зелень мелко рубим и смешиваем с мягким сыром до поучения однородной массы. Редиску режем кружочками.
Хлеб намазываем сырной массой, на нее выкладываем лист салата. Теперь кладем кусочки курицы и кружочки редиса. Накрываем бутерброд салатным листом и еще одним кусочком хлеба.
Рецепты простых сэндвичей: бутерброд с яичным салатом
Для приготовления понадобится:
- черного хлеба – 2 ломтика;
- вареных яиц – 2 шт.;
- майонеза – 2 ст. л.;
- листья сельдерея;
- зеленый лук;
- салатный лист;
- карри;
- перец;
- соль.
Отваренные вкрутую яйца разминаем при помощи вилки. К яичной смеси добавляем майонез и немного мелко порезанного лука и сельдерея.
Присыпаем салат солью, добавляем молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешиваем до однородности.
Черный хлеб подсушиваем в духовке или обжариваем на сковороде без масла. Первый кусочек намазываем готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху размещаем второй кусок хлеба.
При желании еще теплый хлеб можно натереть чесноком.
Сэндвич с лососем: рецепт приготовления в домашних условиях
Для приготовления понадобится:
- черного хлеба – 2 ломтика;
- листья салата;
- лосося конченного – 50 гр.;
- огурец – 1 шт.;
- сливочный сыр.
Овощи тщательно моем под проточной водой и обсушиваем. Огурцы при желании можно очистить от кожуры. Нарезаем огурец наискосок тоненькими шайбами.
Оба кусочка хлеба смазываем сливочным сыром и выкладываем на них салатные листья.
На один кусочек размещаем кусочки огурцов, а на другой копченого лосося. Соединяем обе половинки бутерброда и разрезаем готовый сэндвич по диагонали.
Сэндвичи с авокадо: рецепты с курицей
Для приготовления понадобится:
- куриное филе – 1 шт.;
- авокадо – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- стеблевого сельдерея – 2 шт.;
- красного лука – 1 шт.;
- кинзы и петрушки – по 2 веточки;
- лимонного сока – 50 мл;
- соль;
- перец молотый.
Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать брусочками. Авокадо размять вилкой и добавить к курице.
Туда же отправить натертое яблоко и нарезанный мелким кубиком красный лук. Порезать зелень мелко и высыпать в емкость к остальным ингредиентам.
Досаливаем смесь, перчим и поливаем лимонным соком. Хорошо вымешиваем намазку.
Такая начинка подходит для приготовления сэндвичей как на белом, так и на черном хлебе.
Рецепт бургера с курицей в домашних условиях
Для приготовления понадобится:
- булочек для бургеров – 8 шт.;
- курица – 1 шт.;
- репчатого лука – 1 шт.;
- соль;
- перец;
- огурцов – 5 – 6 шт.;
- кетчуп
- зелень.
Куриную тушку обмываем и разделываем на части. Срезаем все мясо с костей.
Мясные кусочки с жиром, шкуркой и луковицей перекручиваем на мясорубке. Присаливаем и перчим по вкусу.
Из готового фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень.
Готовим котлеты для бургеров в духовке на режиме гриль.
Когда появится румяная корочка, убавляем температуру и еще держим котлеты в духовом шкафу 15 минут.
Булочки разрезаем на две половинки. На нижнюю часть каждого бургера выкладываем куриные котлеты и сразу же поливаем кетчупом. Сверху размещаем порезанные огурцы и немного зелени.
Всю конструкцию прикрываем второй половинкой булки.
Рецепт закрытого бутерброда: бургер с рыбой
Для приготовления понадобится:
- трески – 300 гр.;
- репчатого лука – 1 шт.;
- яиц куриных – 1 шт.;
- панировочных сухарей – 50 гр.;
- соль;
- масла растительного – 2 ложки;
- булочки для бургеров – 2 шт.;
- соуса тартар – 4 ст. л.
Филе трески измельчаем ножом или на мясорубке с крупной решеткой. Вместе с рыбой пропускам нарезанный лук. В фарш добавляем одно яйцо, солим и перчим. Хорошо выбиваем смесь руками.
Руки смачиваем и формируем котлеты. Каждую обваливаем в сухарях и выкладываем на разделочную доску. Теперь котлеты нужно разместить в холодильнике, где они проведут ближайший час.
Охлажденные рыбные заготовки обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.
Подогретые булочки разрезаем, смазываем готовым соусом тартар и сразу же выкладываем горячие рыбные котлеты. Накрываем бутерброд второй половинкой булки.
Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закуски в батоне с фото
Для приготовления понадобится:
- багет – 1 булка;
- сосисок – 400 гр.;
- огурцов соленых – 200 гр.;
- сливочного масла – 150 гр.;
- дижонской горчицы – 1 ст. л.;
- лимонного сока – 1 ст. л.;
- зелени петрушки, укропа – по 2 – 3 веточки.
Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и прекрасным украшением стола.
Для приготовления багет разрезаем вдоль пополам. Полностью выбираем из булки мякиш.
Готовим начинку, для чего сосиски и огурцы нарезаем кубиками. К ним добавляем горчицу, лимонный сок и размягченное масло.
Вынутый из хлеба мякиш подсушиваем в духовом шкафу и крошим в подготовленную смесь.
Все компоненты начинки хорошо вымешиваем и выкладываем в обе половинки багета.
Соединяем обе половинки и заматываем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.
Отправляем хлеб с начинкой в холодильник, где батон должен провести несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило в единое целое все компоненты, включая хлеб.
Охлажденный батон нарезаем на кусочки и сразу же подаем. На пикник такую закуску можно взять, предварительно заморозив.
Видео: как приготовить горячий закрытый бутерброд на пикнике
Как сделать супер легкий рецепт клубного сэндвича
Позвольте мне познакомить вас с этим простым, сытным и ароматным домашним сэндвичем Chicken Club, который вы можете приготовить за короткое время. Это место, где простое встречается с восхитительным!
Рецепт сэндвича с куриным клубом
Перестаньте пропускать завтраки или, что еще лучше, сэкономьте немного денег и избавьтесь от стресса от посещения кафе по утрам в будние дни, приготовив этот смехотворно простой сэндвич с курицей.Он готовится из остатков или свежеприготовленной курицы, измельченной и добавленной в кетчуп и майонез с небольшим количеством лимонного сока. Зажатый между слоями свежеобжаренного хлеба, зажатый с еще одним слоем салата, свежих помидоров и солений.
Этот клубный сэндвич — сытный и полезный для души. Я имею в виду это, когда говорю об этом, потому что мои дети — самая осуждающая кулинарная критика, которую я когда-либо знал, плюс они также разборчивы в еде и очень избирательны, когда дело касается сэндвичей в целом, особенно тех, которые сделаны из обработанного мяса.Ну кроме хот-догов!
Я действительно благодарен за это, потому что я тоже не поклонник обработанного мяса. Однако этот клубный сэндвич с курицей и сэндвич с салатом из индейки — это сэндвич, который они будут просить снова и снова. Он не только сытный, но и ароматный, и из него получится отличный завтрак или даже ужин.
Примечания:
- Я использовал куриные бедра для этого сэндвича, однако вы можете использовать любую куриную часть на ваш выбор. Он должен быть без костей и кожи.
- Если не возражаете против калорий, при желании можно добавить немного сыра.
[su_box title = ”Другие рецепты завтрака, которые вы можете попробовать:” box_color = ”# c12026 ″]
[/ su_box]
Этот клубный сэндвич — лучшее, что есть в оставшейся курице, потому что для этого рецепта вы можете использовать оставшуюся вареную курицу, жареную курицу, жареную курицу или в любом случае оставшуюся курицу. В то же время, если у вас нет оставшейся курицы, просто отварите ее и смешайте!
Этот рецепт также очень гибкий, вы можете легко настроить рецепт для обслуживания своей семьи, толпы голодных гостей или просто своего голодного урчания в желудке.Всего за 10 минут вы удовлетворите все эти потребности. Вы даже можете немного сократить количество калорий, выбрав цельнозерновой хлеб и используя майонез с пониженным содержанием жира.
- 1/2 фунта курицы без костей
- 2 больших помидора Нарезать ломтиками
- 12 ломтиков Соленья или по желанию
- 9 ломтиков Поджаренный хлеб
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки кетчупа
- 1 пучок листьев салата
- 1 столовая ложка Лимонный сок
- Соль и перец по вкусу.По вкусу
Если вы используете свежую курицу (если не переходите к следующей инструкции) — Поместите куриные грудки в кастрюлю, приправьте солью и перцем (или по желанию) и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Готовьте, пока куриное мясо не станет мягким.
Переложите цыпленка на широкую тарелку. Если он горячий, дайте ему остыть и измельчите куриное мясо двумя вилками.
Переложите курицу в глубокую миску, добавьте майонез, кетчуп, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.Смешайте, пока все хорошо не перемешается, и отложите в сторону.
Тем временем поджарьте 9 ломтиков хлеба. Затем положите ломтик тоста на тарелку или доску, добавьте на него толстый слой куриной смеси и накройте еще одним слоем тоста. Сверху на этот слой положите примерно два листа салата, соленые огурцы и ломтики помидора и накройте его третьим ломтиком тоста.
Разделите сложенный бутерброд по диагонали на половинки или четверти и приколите зубочисткой или шпажкой до конца, чтобы он оставался на месте.Наслаждаться!
- Не стесняйтесь использовать для этого любую оставшуюся курицу: отварную, запеченную или приготовленную на гриле — все подойдет.
- Вы должны накладывать клубный сэндвич так, как вам нравится, вам не обязательно накладывать его, как у меня — проявите творческий подход к этому.
калорий: 261 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 15 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 3090 мг | Калий: 669 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1135 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 196 мг | Железо: 3 мг
Давайте подключимся.
Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!
Если вы сделаете этот Easy Chicken Club Sandwich , мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram или Facebook. #cheflolaskitchen
бутербродов: классический, турецкий и клубный
Когда я думаю о сэндвичах, я сразу вспоминаю сэндвичи с жареным сыром, которые делала моя мама перед тем, как мы отправились в школу по утрам.С салями и хлопьями красного перца это было просто идеальное начало дня. Хотя многие бутерброды относительно просто приготовить, можно довольно скучно готовить одни и те же старые вещи снова и снова. Итак, на этой неделе давайте посмотрим на разные бутерброды, некоторые из которых вы знаете, а некоторые нет.
Начните с классики: бутерброд с сыром на грилеКлассика — лучший способ пойти, когда вы жаждете чего-то дрянного, а пицца кажется слишком большим шагом в момент голода.С минимальным оборудованием и усилиями, это понравится публике.
Состав
- 4 ломтика хлеба
- 2-3 столовые ложки сливочного масла
- 2 ломтика чеддера или другого сыра
Инструкции
Здесь важно убедиться, что ломтики хлеба примерно одинакового размера. В конце концов, мы не хотим терять сыр. Намажьте ломтик хлеба маслом и выложите его на разогретую сковороду смазанной маслом стороной вниз.Положите ломтик сыра и масла на другой кусок хлеба смазанной маслом стороной вверх. После того, как нижний кусок хлеба слегка подрумянится, переверните его и готовьте с другой стороны, пока он не станет золотисто-коричневого цвета.
Повтор полоскания.
Наконечник
Хотя масло придает этому больше аромата, вы, конечно, можете просто использовать тостер.
Приправлять бутерброд просто необходимо! Если добавить в бутерброд немного укропа или других трав, он наверняка станет интересным.
Еще один совет, который стоит попробовать, — добавить в бутерброд один или два листа салата, когда он будет готов.
Айвалык ТостуПосле довольно простого сэндвича это просто отстой. Названный в честь приморского городка на северо-западе провинции Балыкесир, где он изначально стал популярным, этот бутерброд готовится из довольно жесткого хлеба, обычно с использованием нута в качестве разрыхлителя вместо обычных дрожжей. Я говорю «круто», но имею в виду то, что в нем есть что-то особенное по сравнению с супермягким тостовым хлебом.Вам нужен именно этот хлеб? Конечно, нет, но гораздо приятнее использовать более выносливый вариант. В качестве альтернативы можно использовать хлеб на закваске.
Состав
- 4 ломтика тостов Ayvalık или альтернативы
- 6 ломтиков сыра Кассери (по-турецки Кашар)
- 10 маленьких сосисок
- 15 тонко нарезанных салями
- Сучук 7-8 ломтиков
- 1 помидор
- 3-4 соленья
- соль, масло растительное
Инструкции
Колбаски и салями нарезать вдоль, то же самое проделать с сыром, солеными огурцами и помидорами.Обжарьте колбаски и салями с минимальным количеством масла. Тем временем поджарьте хлеб, пока он не станет красивого цвета. Пока все еще достаточно горячие, положите сначала сыр, затем обжаренное мясо и другие ингредиенты по своему вкусу и наслаждайтесь.
Наконечник
Популярным вариантом является добавление приличной порции салата оливье в бутерброд, а не на стороне. Мне лично не нравится этот беспорядок, и я считаю его немного тяжелым, но попробовать это не повредит.
Клубный сэндвичЕсли есть сэндвич, который стоит сфотографировать, то это будет клубный сэндвич, без сомнения.С его многочисленными слоями его более чем достаточно, чтобы заполнить желудок любого, и он может стать зрелищем на вечеринке, когда они снова станут нормальными. Выбор того, что входит в них, конечно, полностью зависит от вас, поэтому не стесняйтесь нарушать правила и идти дальше, чем мы предлагаем здесь.
Клаб-сэндвич с сыром, огурцом, помидором, ветчиной и яйцом. (Фото Shutterstock)Состав
- 200 г куриной грудки (обычно 1 большая куриная грудка)
- 6 тостов
- 6 ломтиков бекона, сучук или как вам больше нравится
- 2 яйца
- 3-4 листа салата
- 1 помидор
- 3-4 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка горчицы
- соль, перец черный, масло растительное
Инструкции
Обжарьте куриную грудку по своему вкусу. Вы также можете использовать куриную салями или что-нибудь подобное.Жарьте бекон или сучук без добавления жира (в обоих достаточно собственного жира для приготовления). Если они выделяют чрезмерное количество жира, дайте им стечь на бумажные полотенца. Готовьте яйца, пока они не затвердеют, очистите их и нарежьте ломтиками.
В миске смешать майонез с горчицей и приправить по вкусу. Тонко нарезать салат и также добавить его в майонезную смесь. Нарежьте помидоры, и приступим. Тост следует поджарить до здорового светло-коричневого цвета.Порядок укладки обычно не имеет значения, но каждый ломтик должен иметь большое количество майонезной пасты, за которой следует либо кусок куриной грудки, либо другое мясо. Укладывайте по своему желанию, чередуя все ингредиенты.
На последнем этапе проткните сэндвич шпажкой и разрежьте его по диагонали посередине.
19 здоровых веганских рецептов сэндвичей, которые идеально подходят для обеда
Веганские рецепты сэндвичей, которые можно брать с собой на работу или в школу! Вы можете приготовить их на завтрак или на обед.Они полезны, легки, сытны и подходят для детей!
Веганские рецепты сэндвичей1. Бутерброд с цветной капустой буйвола Фото: блог Hot For Food
Вот еще один рецепт, по которому можно обмануть друзей, не являющихся веганами. Один взгляд на этот бутерброд с цветной капустой Буффало, и они будут умолять вас об одном. Вы сделаете это, прекрасно зная, что они будут ждать цыпленка. Они будут так очарованы соусами из буйвола и ранчо, что, возможно, никогда не догадаются веганской правды.
2. Бутерброд с салатом из измельченного нута и авокадо Фото: Две горошины и их стручокСэндвич-салат можно приготовить из чего угодно. Яйца, курица, креветки, лосось и полезные растительные ингредиенты. Вы должны попробовать нут для получения протеина и авокадо вместо майонеза для получения сливочного вкуса. Этот бутерброд отлично подойдет для обеда или легкого ужина.
3. Жареный сыр Халапеньо Поппер Фото: Peas and CrayonsЖареный сыр — идеальная еда, но не отчаивайтесь, веганы! Веганский сливочный сыр и веганские ломтики чеддера — это настоящая вещь.Добавьте немного свежего и маринованного перца халапеньо, и вы получите самый вкусный и ароматный сыр, приготовленный на гриле.
4. Тост с хумусом и авокадо Фото: «Где получить протеин»К настоящему времени все слышали о тостах с авокадо. Но что, если вы хотите добавить протеин и еще один уровень кремообразности? Как насчет тостов с хумусом и авокадо? Поджарьте мультизерновой хлеб, намажьте хумусом и авокадо и добавьте несколько ломтиков помидора. Обед готов!
5.Жареный томатный соус песто Фото: Ceara’s KitchenИдея для быстрого обеда — включите духовку, возьмите качественный хлеб и добавьте серьезный слой песто. Добавьте несколько ломтиков помидора и запекайте. Затем приступайте к настройке: вяленые помидоры, веганский сыр, шпинат или руккола — все это выигрышные варианты.
6. Гироскопы Фото: Lazy Cat KitchenЕсли вы еще не готовили свинину из джекфрута, вам нужно изменить свой подход. Слейте воду, обрежьте и обжарьте с ароматическими добавками.Затем добавить специи, еще несколько ингредиентов и поставить на ночь в холодильник. На следующий день соберите гироскопы! Это так просто!
7. Сэндвич с салатом песто Фото: Два горошка и их стручокКогда вы добавляете соус песто к салату из нута и авокадо, вы запускаете и без того восхитительное блюдо в стратосферу вкуснятины. Используйте для бутербродов, в качестве заправки к крекерам, кростини или овощам или даже поверх салата.
8. Зеленые бутерброды с кленом и соевым хрустящим тофу Фото: Cocoon CooksКогда вы представляете себе бутерброд с тофу, вы можете вообразить что-то мягкое.Только не этот бутерброд! Тонко нарезанный тофу замаринован в соевом и кленовом сиропе, что придает ему сладкий и пикантный вкус. Затем их обжаривают в кокосовом масле, чтобы они стали красивыми и хрустящими.
9. Тост с огурцом и авокадо Фото: Give RecipeКак это звучит — бутерброд с шелковистым авокадо и нарезанными огурцами для приятного, свежего хруста? Поджарьте хлеб, соберите и откусите. Вы будете знать, что у вас есть что-то особенное на легкий обед или перекус.
10. Суббота «Фрикадельки» Фото: кинза и цитронеллаБыл ли один из тех дней, когда вы голодали за обедом? В следующий раз приготовьте веганские фрикадельки! Фрикадельки из грибов и чечевицы в пикантном соусе маринара. Добавьте овощи и подавайте с рулетом с хрустящей корочкой. Поговорим о небесах!
11. Сэндвич для пикника с помидорами, базиликом и артишоками Фото: Love and LemonsАх, что может быть романтичнее пикника в парке? Удивите кого-то особенного, упакуйте несколько бутербродов для пикника с помидорами, базиликом и артишоками в корзину и отправляйтесь в романтическое приключение.Каждый укус добавит волшебства дня.
12. Сэндвич с укропом и нутом Фото: Modern Little VictoriesЯ твердо верю, что укроп делает что угодно лучше. Это особенно верно в отношении этого бутерброда с укропом и нутом. Укроп добавляет ровно столько зелени, чтобы разбудить этот нут и привлечь внимание.
13. Сэндвич с жареными овощами Фото: Brooklyn Farm GirlВот булочка, которую вы действительно можете съесть.Он набит приправленными пряностями жареными овощами на мягком булочке из кабачка. Добавьте несколько ломтиков веганского сыра, если хотите немного пошалить.
14. Сэндвич с салатом «Яйцо» Фото: Emilie EatsРазбудите своих друзей, подарив им тарелку бутербродов с яичным салатом. Они скажут, разве вы не веган, а вы скажете, да. Они никогда не догадаются, что вместо яиц там есть тофу, зелень и овощи.
15.Разбитые бутерброды с зеленой богиней из нута Фото: Little Spice JarЛето — это что-то свежее на обед. Попробуйте эти бутерброды Smashed Chickpea Green Goddess. Херби и лимон с хрустом из огурца и свежего шпината. Добавьте немного авокадо для кремовой консистенции, и вы попадаете в рай для бутербродов.
16. BLT Сэндвич с Aquafaba Mayo Фото: Lazy Cat KitchenРаньше я ел веганские БЛТ, но у этого есть уникальная черта — майонез аквафаба.Когда вы попробуете хрустящий бекон из тофу с сочными помидорами и этим пикантным майонезом, вы просто встанете и будете аплодировать. Мы находимся в наличии изобретательности бутерброда.
17. Сэндвич с овощами Рубен Фото: Veggie ChickЗа то, чтобы дать рубену, классическому классическому гастроному, сделать современный вид. Еще есть квашеная капуста, но этот рубен гордится тем, что на пумперникеле выложены сыр из кешью, тахини, помидоры, шпинат и базилик! Это Рувим будущего!
18.Сэндвич с тертым тофу и песто Фото: Ex SlothЕсли в нем есть песто, вы автоматически привлекли мое внимание. Сэндвич с тертым тофу и песто? Похоже, мне нужно спешить к тебе на обед. Песто для травяных качеств, помидоры для кислоты и тертый тофу для сущности. Я уже в пути.
19. Итальянский прессованный сэндвич Фото: Vanilla And BeanВеганский итальянский сэндвич? Полностью! Кому нужно мясное ассорти, если есть баклажаны, тапенад из оливок, овощи, красный винный уксус и оливковое масло? Выложите все это на чиабатту или буханку из теста на закваске, нажмите на нее, чтобы смешались ароматы, а затем погрузитесь в нее.
Если вам понравились эти веганские рецепты бутербродов…… тогда как насчет еще нескольких простых и вкусных идей для обеда?
Какие ваши любимые веганские рецепты сэндвичей или начинки?
Дайте знать в комментариях!
19 здоровых веганских рецептов сэндвичей, которые идеально подходят для обеда
Автор Кейт @ Зеленая добыча- цельнозерновой хлеб
- помидоры
- песто
- тофу бекон
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Полезный сыр на гриле: эти 10 рецептов доказывают, что это возможно
Трудно превзойти вкус и простоту жареного сырного сэндвича.Но если вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты, эта обычная пища может быть не лучшим вариантом — по крайней мере, если вы готовите ее традиционным способом.
Во-первых, масло. Хотя масло придает сэндвичу насыщенный аромат и предотвращает прилипание хлеба к сковороде во время приготовления, оно также добавляет нездоровые насыщенные жиры и нулевые питательные вещества.
Тогда есть хлеб. Многие люди используют белый хлеб или хлеб на закваске для жареного сыра. Келли Кеннеди, RDN, штатный диетолог Everyday Health, говорит, что оба этих варианта содержат много углеводов и мало клетчатки, витаминов и минералов.
И, наконец, звезда шоу: сыр. «Сыр великолепен, потому что в нем есть белок, но он также очень богат насыщенными жирами», — говорит Кеннеди.
Сложите все вместе, и вы получите отнюдь не полезный бутерброд сверху донизу.
СВЯЗАННЫЕ С: Жирные худые: научное руководство по лучшим и худшим источникам
Готовы к хорошим новостям? Есть бесчисленное множество способов сделать сэндвич с сыром на гриле частью любой здоровой и сытной еды.
«Вы можете сделать сыр, приготовленный на гриле, немного более питательным, внося некоторые изменения или сочетая его с чем-то вроде овощного супа», — говорит Мэгги Михалчик, доктор медицинских наук, из Чикаго.
Самый простой способ поднять уровень питательности жареного сыра — это добавить в бутерброд фрукты или овощи. Михальчик предлагает включить ломтики авокадо для получения полезных жиров или горсть шпината для большего количества клетчатки, а также витамины А и С. Ломтики яблока, брокколи, спаржа и помидоры — другие отличные варианты.
Замена белого хлеба или хлеба на закваске на цельнозерновой — это простой способ повысить уровень клетчатки, витаминов и минералов в вашем сэндвиче. Просто обязательно прочтите упаковку, чтобы случайно не купить хлеб, который не является действительно цельнозерновым: «Где-то на упаковке должно быть указано 100% цельное зерно», — говорит Кеннеди, добавляя, что вы также хотите увидеть цельнозерновой хлеб. мука указана в качестве первого ингредиента.